Земляника, лечение | Народная медицина

Применение, рецепты и свойства лечебные земляники полевой.

Свойства лечебные, народные рецепты и применение земляники.

Земляника. Свойства полезные. Видео

ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ. ОПИСАНИЕ – растение травянистое, многолетнее, по высоте — от пяти до пятидесяти сантиметров с коротеньким корневищем бурого цвета, корнями тонкими мочковидными и длинными побегами ползучими побегами — усами. Листы тройчатые, прикорневые. Цветки белого цвета. Ягода красная мясистая, конической или яйцевидной формы, в мякоти которых мелкие сухие плоды – орешки. Ягоды созревают в июне июле месяце.

С целью лечения применяют ягоды, реже — корневища и листья. Ягоды земляники содержат до 10% сахара, пектиновые, органические кислоты, флавоновые, красящие, дубильные вещества, до 12 % эфирного масла, следы витамина «В1», каротин, фитонициды, до 60 мг % кислоты аскорбиновой, калий, натрий, фосфорнокислое железо, кальций, алюминий, медь, марганец, хром. Содержание солей железа ягода в сорок раз богаче винограда. В листах до 200 мг% кислоты аскорбиновой, следы алкалоидов, каротин, дубильные вещества. В корнях и корневищах до 10% дубильных веществ.

Лесная или полевая земляника. Она полезна или нет? Видео

Ягоды земляники собирают при полной зрелости в утреннее время, после высыхания росы, а также вечером в сухую погоду. В сырую погоду или при росе собранные плоды портятся быстро, в жаркую погоду вянут. Высушивают землянику в сушилках или печах при температуре до 65 градусов, тонким слоем раскладывая на решётке от двух до трёх сантиметров. Обычно плоды сохраняются не больше суток, при 0 температуре сроки хранения до пяти – семи суток. Листы собирают в период цветения и плодоношения, их обрывают без черешков. Высушивают плоды под навесами с хорошей вентиляцией тонким слоем, раскладывая на ткани или бумаге. Корневища копают осенью, очищая от маленьких корней.

Земляника. Польза и вред. Видео

Земляникой лечат: язвенные и воспалительные процессы в тракте желудочно — кишечном, колит, моче — и желчнокаменная болезни, малокровие, солевого обмена нарушение, астма бронхиальная.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕМЛЯНИКИ. ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ ЗЕМЛЯНИКИ.
Земляники плоды аппетит возбуждают, пищеварение улучшают, как антимикробное применяются, противовоспалительное, и средство потогонное.
В медицине народной земляника лесная при ангине применяется, желтухе, упадке сил, геморрое, кровотечениях маточных, поносе детском.
Успокаивающе действует земляника на ЦНС и с другими растениями в смеси при неврозах применяется, стенокардии, состояниях истерических, малокровии, бессоннице, авитаминозе.

Лечение ягодой земляникой: рецепты медицины народной

Лесная земляника польза и трава земляники. Видео

ПРИМЕНЕНИЕ ЗЕМЛЯНИКИ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ. Земляника аппетит повышает, жажду утоляет, йода поглощение из железы щитовидной понижает, антитиреоидное действие оказывает.

ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЧАСТИ ЗЕМЛЯНИКИ. В народной медицине используется всё растение.

Лесной напиток. Земляничный чай. Видео 

Земляника имеет распространение большое в дерматологии и косметологии. С помощью их пятна выводят и веснушки, лечат лишаи и экземы.

ДИАБЕТ И ДРУГИЕ БОЛЕЗНИ. ВНУТРЕННЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ ЗЕМЛЯНИКИ. Настой земляники листьев полезен при диабете сахарном, астме бронхиальной, желчнокаменной и мочекаменной болезни.

РЕКОМЕНДУЕТ НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА ЛЕЧЕНИЕ ЗЕМЛЯНИКОЙ:

В практике гинекологической применяется земляника при маточных кровотечениях, как кровоостанавливающее при менструациях сильных. Всего растения отвар применяют для лечения матки фибром, мастопатии.

Отвар листьев земляники от женских болезней. Двадцать гр. размельченных листьев земляники залить I ст. кипятка и варить в течение десяти мин. на малом огне, снять с огня затем и настоять часа два. Сцедить настой и пить в день по две ложки столовых четыре раза.

ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ ЗЕМЛЯНИКИ.

Настой земляники. Ложку ст. листьев залить тремястами мл. кипятка, настоять тридцать мин, потом сцедить. Принимать по пол ст. в день от двух — трёх раз.

НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СПОСОБЫ ЛЕЧЕНИЯ ЗЕМЛЯНИКОЙ

Настойка плодов земляники (наружное). Один ст. плодов свежих настаивают на водке пятнадцать дней, сцеживают и как лосьон используют для кожи лица протирания (перед употреблением водой разводят: один к одному).

Настои сушеных плодов земляники. Пару ложек ст. плодов сухих залить ст. кипятка. Настаивают половиной часа и принимать по пол ст. в день 3 — 4 раза.

НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ ЗЕМЛЯНИКИ

Для применения наружного используют землянику в виде компресса, примочек и полосканий при ранах мокнущих и кровоточащих, процессах воспалительных в полости ротовой, запахе дурном изо рта.

Чай земляничный очень вкусен из земляники листьев, пьют который утром и вечером по ст. одному, как средство тонизирующее.

НАРОДНОЕ ЛЕЧЕНИЕ ЗЕМЛЯНИКОЙ

Земляника — это кладезь для витаминов. Видео

В народной медицине болгарской использовать рекомендуют из листьев отвар земляники, как средство наружное при геморроидальных узлах воспаленных и кровоточащих и на коже высыпаниях.

Из свежих ягод земляники сок полезно пить по сто мл. натощак при авитаминозе, печени заболеваниях, «усталости весенней».

Земляники трава хорошим действием обладает при белокровии, если собрана она в период цветения: пятьдесят гр. земляники листьев на ночь замочить в половине литрах воды, утром прокипятить пять мин. в плотно посуде закрытой, настоять шесть часов в термосе, сцедить. Дозу всю выпить в теч. дня глотками мелкими.

ЗЕМЛЯНИКА, ЛЕЧЕНИЕ ЗЕМЛЯНИКОЙ

Земляника для крови очищения при лишаях, прыщах, сыпях различных, золотухе — нужно пить настой из пятидесяти гр. земляники листьев на литр воды.

Земляника при гипертонии, сосудов сердца склерозе и мозга головного полезно есть землянику, просто.

Особенно земляника полезна в любом виде при заболеваниях простудных, кашле, бронхите.

Глисты разновидностей всяких (остриц, солитера и др.) выгнать можно, если есть селедку с луком и как можно больше потреблять земляники (до кг. одного в день и более).

Для деятельности кишечника нормализации, стула регуляции, гнилостных процессов снижения в кишечнике и из организма выведения веществ токсических земляника рекомендуется в виде отваров, настоев, ягод в количестве большом.

Лесная земляника — диетический продукт, листьев настой артериальное давление понижает. Видео

Для косметических целей значение важное имеет масло земляничное.

Готовят его следующим образом: ст. ложка ягод земляники на сто гр. подсолнечного масла рафинированного. Кипятить на бане водяной тридцать мин., настоять затем в закрытой плотно сосуде в теплом месте четыре часа, сцедить.

Земляники масло применяется для кожи лица протираний при коже сухой.

Земляника применяется в сборах.

При холецистите, гепатохоле, цистите с отеками следующий сбор с земляникой рекомендуется: шиповника плоды (толченые), одуванчика корень, кукурузы волоски, хвоща полевого побеги — всего по пятнадцать гр, цветки бессмертника — двадцать гр, лепестки розы белой — десять гр, плоды земляники — десять гр, цветки аптечной ромашки — десять гр, плоды можжевельника — десять гр, трава сушеницы — пять гр, листья березы — пять гр, семена цикория — пять гр, трава календулы — пять гр. Ложку ст. сбора заливать 0,500 литра кипятка, и настаивать пару часов. Употреблять до еды по ложке ст. несколько раз в день.

Народная медицина при болезни гипертонической следующий сбор с земляникой рекомендует: пустырника трава — двадцать гр., трава сушеницы — десять гр, земляники листья — пятнадцать гр, плоды боярышника (измельчить) — десять гр, трава пастушьей сумки — десять гр, плоды черноплодной рябины — десять гр, плоды укропа — десять гр, семена льна — десять гр, мяты листья перечной — пять гр. Три ложки столовые сбора залить шестьсот мл. кипятка, потом настаивать в термосе четыре часа. Выпить в три приема за день.

При гломерулонефрите и заболеваниях воспалительных почек сбор применяют с земляникой: земляники листья — десять гр, листья крапивы;— десять гр, листья ежевики — десять гр, листья березы — двадцать гр, семена льна — пятьдесят гр. Ложку ст. сбора налить в половину литра кипятка, на водяной кипящей бане настоять пятнадцать минут, затем сцедить. Сбор лекарственный несколько раз в день принимается по ложке столовой, до еды.

В гинекологии при слабости после родов тяжелых рекомендуется женщинам следующий настой давать: фиалки трехцветной траву, череды трава, грецкого ореха листья, листья лесной земляники. Всего взять поровну. Ложку ст. сбора заливается половиной литра кипятка, и настаивать пару часов, затем сцедить. Принимать по пол ст. от пяти до шести раз в день.

Лекарственные травы — это Земляника лесная. Видео

При переутомлении, усталости умственной приготовить состав: земляники лесной листья, размельченный заманихи корень. Взять по ложке ст. размельченного сырья, заливается пол литра воды кипящей, настоять четыре часа в месте теплом. Лекарственный сбор принимается по ложке ст. в день от 3 — 4 раз.

Сбор многокомпонентный при нефрите: трава лаванды — десять гр, лист смородины — десять гр, лист березы — десять гр, лист будры — десять гр, плоды можжевельника — десять гр, шишки хмеля — десять гр, лепестки розы — десять гр, лист толокнянки — двадцать гр, трава буквицы — двадцати гр, лист брусники — двадцати гр, лист подорожника большого — двадцати гр, лист крапивы — тридцать гр, шиповника плоды — сорок гр. (размельчить), земляники плоды — шестьдесят гр, трава хвоща — шестьдесят грамм. Ложку столовую заварить сбора триста мл. кипятка крутого, и настаивать пару часов, затем необходимо сцедить. В течение дня выпить до еды, в 3 приема.

РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ ВИТИЛИГО С ПОМОЩЬЮ ЗЕМЛЯНИКИ. Больным витилиго обязательно есть необходимо как можно больше земляники ягод. Так — же натощак каждое утро съедать необходимо одну ложку чайную из меда смеси и хрена корня. Нужно ещё с утра и вечером есть по ложке цветочной пыльцы пчелиной и пить по таблетке одной «Пироксина». К этому ещё принять требуется 10 — 20 ванн, в которые нужно добавлять травы горсть зверобоя, корня аира отвар и череды горсть. После посещения ванны втереть следует в участки пораженные салициловой кислоты, земляники свежей, йода или плодов инжира (любыми на выбор, но чем то одним), а затем загорать пойти. Процедуры повторять в течение двадцати дней нужно, а затем перерыв сделать на десять дней и снова повторить.

ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ ЧАЙ.
Десять гр. листьев земляники сушеных, два гр. зверобоя, два гр. мяты, стакан воды. Кипятком залить и настоять семь — десять минут.

Будьте здоровы!

Земляника, лечение земляникой. Видео

Похожие статьи:

Зелёный чай, лечение зелёным чаем

Звездчатка средняя (мокрица), лечение звездчаткой (мокрицей)

Зюзник европейский, лечение зюзником европейским

Золотарник обыкновенный, лечение золотарником обыкновенным

Зверобой продырявленный, лечение зверобоем

Земляника лесная — состав, лечебные свойства и применение

Земляника лесная является многолетним растением, относящимся к семейству розоцветных. Корневище растения горизонтальное и короткое, имеющее тонкие многочисленные корни. Листья с длинными черешками начинаются с верхней части корневища земляники. Из пазух листьев растения появляются надземные побеги, бывающие двух видов: вегетативные и генеративные.

Вегетативными побегами называются «усы» земляники. Они длинные, стелющиеся и укореняются самостоятельно. В узлах уже укоренившихся образуются листья, из пазух которых появляются оба вида побегов. Именно так происходит вегетативное размножение растения – земляники лесной. Генеративные побеги заканчиваются соцветием из нескольких цветков. Высота каждого такого побега – около 25 см.

Темно-зеленые листочки – овально-ромбовой формы и имеют сложное строение. Цветки земляники располагаются на длинных цветоножках. Плод земляники – ягода ярко-красного цвета, обладающая приятным ароматом. В мае начинается массовое цветение растения, которое длится целый месяц. Однако есть растения, которые зацветают немного позднее. Созревание плодов происходит в июне-июле.

Землянику можно увидеть в европейских регионах России, Евразии и в Западной Сибири. Эта ягода предпочитает расти на опушках лесов, полянах, лугах, между кустарниками и на откосах дорог. А обильное её разрастание было замечено на местах лесных пожаров и на вырубках лесов. Благодаря своим «усам» земляника быстро и с легкостью охватывает новые площади.

Содержание статьи:

Полезные свойства земляники

Земляника – ягода, стоящая на первом месте из всех по содержанию железа, витамина Е, фолиевой кислоты и кальция. Листья и корни земляники богаты содержанием дубильных веществ, алкалоидов и эфирных масел. Чай из земляники помогает при воспалении слизистой оболочки. Кроме того, листья и корневище земляники оказывают мочегонное действие, заживляют раны, лечат язвы и сокращают селезенку. Расшатывающиеся зубы и слабые десны можно укрепить при помощи полосканий отваром земляники.

Плоды земляники лесной в своем составе содержат:

• витамины С, В, А;
• сахар;
• уксусную, аскорбиновую и яблочную кислоты;
• минералы: железо, фосфор, кальций, магний, кобальт;
• пектин;
• клетчатку.

В траве и корнях содержатся:

• дубильные вещества;
• каротин;
• флавоноиды;
• аскорбиновая кислота;
• эфирные масла;
• алкалоиды.

Плоды земляники также полезны для организма человека. В плодах растения содержатся микроэлементы, сахара, пектины, кислоты, клетчатка, витамины и эфирные масла. Они не только улучшают аппетит, но и способствуют нормализации пищеварения.

Земляника лесная – применение

В лечебных целях используют ягоды, корни и листья земляники. Свежие ягоды земляники помогают при атеросклерозе, неврастении, язве желудка и бессоннице. А также ягоды в свежем виде применяют при мочекаменной болезни, подагре, заболеваниях печени и селезенки. Отвары и настои из листьев земляники применяются народными лекарями при рахите, подагре, колите, желтухе, сахарном диабете и бронхите. Сыпь, лишай и прыщи можно убрать при помощи компресса на отваре листьев земляники.

• Витамины и другие полезные микроэлементы, которые содержатся в ягодах, улучшают пищеварение, повышают аппетит и приводят в норму работу кишечника. Их употребляют в пищу при воспалениях слизистой желудка, геморрое, запорах.
• Также эти плоды очень эффективны при малокровии и болезнях сердца. Их употребление способствует очищению сосудов от холестерина и нормализации работы сердца.
• Употребление свежих ягод помогает устранить неприятный запах и растворить зубные камни.
• Ягодный сок используют для наружного применения. Он помогает избавиться от веснушек и пигментных пятен, а также убирает угревую сыпь. Также при угревых высыпаниях можно проводить вечерние умывания отваром зверобоя.
• Кашицу из плодов добавляют в косметические маски, которые выравнивают рельеф лица и питают кожу.
• Настои из сушеных плодов пьют при подагре, атеросклерозе, сахарном диабете, желчекаменной болезни и проблемах с селезенкой.

Земляника. Настой из травы и листьев растения является отличным средством, предупреждающим и лечащим простуду. Настой листьев земляники очень полезен при начальных стадиях гипертонии, так как он расширяет кровеносные сосуды и замедляет ритм сокращений сердца.

• Настой из этой травы является общеукрепляющим, седативным, противовоспалительным, кроветворным, мочегонным, тонизирующим средством.
• Его применяют наружно для заживления ран, порезов, язв и ссадин. В традиционной медицине его принимают при опухолях, находящихся в периоде распада, для отторжения отмерших тканей.
• Сухие листья используют для приготовления чая, который обладает жаропонижающим, мочегонным и общеукрепляющим действием. По вкусу такой напиток очень напоминает зеленый чай.
• Отварами из этой травы и ее плодов можно укрепить десна и зубы, если использовать их для полосканий ротовой полости.
• В народной медицине их употребляют при гипертонии, отеках, сердечной слабости, отеках, болезни печени и почек, бессоннице, сахарном диабете, подагре, бронхиальной астме.
• Средства на основе земляники лесной пьют во время простуды, которая сопровождается кашлем, жаром и авитаминозом.

Земляника помогает восстановить силы, вылечивают поносы у детишек и помогают при малокровии. Плоды этого растения оказывают витаминное и противоаллергенное действие, обладают желчегонным и мочегонным свойствами. Кроме того, этими ягодами можно нормализовать обмен веществ.

Благодаря свойствам земляники из организма выводятся токсины и холестерин. В землянике содержатся витамины с различными антоциановыми соединениями, благодаря которым растение защищает от радиации.

Земляника – применение в народной медицине

Все лечебные и полезные свойства земляники лесной успешно применяются в народной медицине с учетом выявленных противопоказаний.

• Чтобы приготовить витаминное, общеукрепляющее и тонизирующее средство: 25 г засушенных ягод залейте кипятком (0,2 л), прокипятите на медленном огне 7-10 минут и, укутав, оставьте на 2 часа. Готовый отвар процедите и пейте по одной ложке до 4 раз в сутки. Он рекомендован при мочекаменной болезни, ишемии, аритмии и как профилактическое средство после хирургических вмешательств.
• При атонических запорах ешьте по 2-3 горсти свежих ягод ежедневно.
• Для облегчения симптомов бронхиальной астмы: заварите 2 ложки сухой травы 500 мл кипящей воды и настаивайте 1,5 часа. Этот лекарственный препарат принимают несколько раз в день по 1 ложке.
• При заболеваниях мочевого пузыря, недержании мочи и других заболеваний почек будет полезен отвар из плодов и листьев растения. Готовят его в таких пропорциях: на 20 г сухого сырья возьмите 200 мл чистой воды. Прокипятите смесь около 10 минут, а затем оставьте на 2 часа. Когда снадобье будет готово, разведите его кипяченой водой до начальных 200 мл. Принимайте его по 20 мл несколько раз в сутки.
• Настой из листьев можно применять наружно, для обработки ран или полосканий ротовой полости. Чтобы его приготовить, нужно залить 30 г сырья 1 стак. кипятка. Через 1,5 часа, когда смесь настоится, его можно использовать в терапевтических целях. Также в качестве антисептического средства можно делать примочки из звездчатки.
• При геморрое можно приготовить следующий отвар: 1 ч. л. листьев (высушенных и измельченных) залейте 1/2 стак. крутого кипятка. Оставьте смесь на 30 минут, после чего процедите. С таким отваром можно делать клизмы или наружные обмывания.
• Для лечения мочекаменной болезни применяют такой сбор трав: 20 г сухих ягод лесной земляники, 15 г сухой крапивы, 15 г березовых почек, 20 г хвоща полевого и 20 г шиповника перемешивают до однородности. Затем отмеряют 2 ложки полученного сбора и заливают их 250 мл горячей воды. Смесь отправляют на водяную баню и проваривают полчаса. Затем переливают в термос или укутывают емкость полотенцем и отставляют еще на 1 час. Готовое лекарство пьют трижды в день по 1 стак. за 40 минут до еды.
• Отвар из корней растения обладает вяжущим, противовоспалительным, мочегонным действием и помогает при ревматических болях. Для его приготовления вам понадобится 1 ч. л. измельченных корней и 1 стак. кипятка. Заваренное сырье настаивайте 40-45 минут, а затем принимайте по 50 мл трижды в сутки.
• Настой из цветков лесной земляники будет полезен при заболеваниях сердца и сосудов. Залейте чайную ложку цветков 250 мл кипятка и настаивайте в течение 6 часов. Употребляйте готовое средство по 2 ложки трижды в день. Лучше это делать за 35-40 мин. до еды.

Земляника. Настой из сбора трав при мочекаменной болезни. Для его приготовления возьмите 40 граммов ягод земляники, 30 граммов листьев крапивы, 30 граммов травы хвоща полевого, 40 граммов плодов шиповника и 30 граммов почек березы. Теперь возьмем 2 столовых ложки готового сбора и зальем их 200 мл кипятка. Ставим состав на водяную баню на полчаса. После водяной бани готовый настой наливаем в термос и оставляем на час. Принимают такое лекарство по 200 мл трижды в день за час до приема пищи.

Отвар земляники для полосканий рта от зубной боли. Для его приготовления возьмите 2 столовых ложки листьев земляники и 1 чайную ложку мяты, смешайте их и залейте их стаканом кипятка. Оставьте средство на 5 минут для настаивания, после чего не забудьте поцедить. Готовым отваром полощут рот при зубной боли несколько раз в день. Отвар для полоскания нужно использовать в теплом виде.

Отвар земляники при геморрое. Для его приготовления нужно взять 1 чайную ложку листьев растения (заранее измельченных) и залить её 100 мл кипятка. Оставьте всё на 20 минут и процедите. Этим отваром делают клизмы и омывания при геморрое.

Сухие или свежие распаренные листья растения прикладывают к гнойным ранам или старым язвам. Листья избавляют раны от гноя и приводят к более быстрому заживлению повреждений.

Отвар земляники общеукрепляющий. Взяв 200 граммов сухих плодов земляники, их заливают двумя литрами кипятка. Далее всё ставят на слабый огонь на 10 минут. Сняв с огня, оставляем отвар настояться на 2 часа. Процедите полученное средство. Принимают его по 100–200 мл от трех до пяти раз в день.

Выращивание и уход за земляникой

Земляника – эта ягода предпочитает светлые и солнечные участки с рыхлой почвой. Для выращивания земляники лесной лучше подойдут ровные поверхности. Перед посадкой земляники необходимо подготовить почву, а именно перекопать, внести удобрения и удалить сорняки. Уже использованная почва в недавнем времени – очень хороший вариант для посадки земляники. К примеру, после собранного редиса на его место можно со спокойной душой высаживать землянику, только предварительно внеся компост. А спустя год после посадки очень хорошо будет внести в почву золу.

Рассаду земляники высаживают на расстоянии 30 см друг от друга. А многим садоводам нравится другой способ посадки земляники. Этот способ подразумевает посадку растения кустами и на протяжении года ничего с ними не делают. В период созревания ягод слабые и безжизненные розетки удаляют при помощи секаторов или ножниц.

Уход. За лето у растения образуются «усы». Для того, чтобы питательные вещества не уходили на рост этих «усов», их нужно удалять, и тогда все вещества пойдут на созревание ягод растения. Землянике нужна своевременная прополка. Особенно она нуждается в прополке после дождя. Мульчирование соломой тоже не будет для растения лишним, наоборот, от него земляника не будет загрязняться, сохранит влагу и предохранится от заболеваний. Землянику необходимо регулярно поливать, и желательно, чтобы вода была теплой. Растение можно не пересаживать на другое место 5, а то и 6 лет.

Земляника – противопоказания к применению

У некоторых людей из-за употребления земляники могут появиться симптомы аллергии. Беременным женщинам противопоказан настой листьев растения, так как он является средством, повышающим тонус матки и усиливающим её сокращения.

• Беременным женщинам, так как они могут спровоцировать повышение тонуса матки и усилить ее сокращения.
• Людям с воспалением двенадцатиперстной кишки, язвой желудка или аппендицитом.
• При употреблении свежих ягод на голодный желудок могут возникнуть боли в животе и тошнота.

От земляники лучше держаться подальше людям с аппендицитом, язвой двенадцатиперстной кишки и гастродуоденитом.

По материалам: www.ayzdorov.ru , https://ecobabka.ru

Узнайте больше:

Земляника лесная — лечебные свойства ягод и противопоказания: что делать и как лечить, причины, что принимать

Автор medicaldelf На чтение 25 мин. Просмотров 1 Опубликовано 2020-05-07

ПолезноЗнал(а) раньше

Доброго времени, многим будет интересно разобраться в своем здоровье и близких, и поведую Вам свой опыт, и поговорим мы о Земляника лесная лечебные свойства и противопоказания: лечимся земляникой. Скорее всего какие-то детали могут отличаться, как это было с Вами. Внимание, что всегда нужно консультироваться у узкопрофильных специалистов и не заниматься самолечением. Естественно на самые простые вопросы, можно быстро найти ответ и продиагностировать себя. Пишите свои вопросы/пожелания в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

При гипертонии, атеросклерозе:

1.Сок земляники пить от 1 ст. ложки до половины стакана (100 мл) 3 раза в день за 20-30 минут до еды.

2.Ежедневно съедать по стакану свежих ягод.

Лечебные рецепты

Лечебные свойства

Свежими ягодами можно лечить подагру, гастриты, гипертонию, желтуху, различные заболевания обмена веществ, диатезы, болезни кожи – сыпи, аллергии. Даже за короткий сезон – месяц лечения летом от употребления земляники будет результат: очищается кровь, улучшается обмен веществ. Старайтесь собирать землянику, покупать на рынке во время сезона – это хорошее, вкусное общеукрепляющее средство.

Культурная земляника тоже обладает лечебными свойствами, правда у лесных ягод сила воздействия на организм значительнее.

Сок, водные настои и отвары обладают потогонными свойствами, утоляют жажду, улучшают аппетит, обладают антимикробными свойствами.

Настой плодов используют, как мочегонное средство, при камнях в почках, печени, при авитаминозах, как потогонное и противовоспалительное при простуде, при упадке сил, малокровии, как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях.

Настой плодов: две столовые ложки ягод залить 1 стаканом кипятка, дать настояться. Пить по полстакана 3-4 раза в день вместе с ягодами.

Земляника в сборах с другими растениями используется, как успокаивающее и тонизирующее при неврозах, бессоннице, стенокардии, истерических состояниях.

Наружно соком ягод лечат небольшие раны, царапины на коже, экземы.

Сухая кожа — настой для умывания:

2 – 3 ст. ложки ягод размять, добавить 2 стакана охлажденной кипяченой воды, настаивать 2 часа, процедить. Умываться при сухой раздраженной коже.

Свежими ягодами можно лечить подагру, гастриты, гипертонию, желтуху, различные заболевания обмена веществ, диатезы, болезни кожи – сыпи, аллергии. Даже за короткий сезон – месяц лечения летом от употребления земляники будет результат: очищается кровь, улучшается обмен веществ. Старайтесь собирать землянику, покупать на рынке во время сезона – это хорошее, вкусное общеукрепляющее средство.

Настой земляники

1 чайную ложку измельченной травы земляники залить 1 стаканом кипятка, настоять до остывания. Пить вместо чая, как витаминное и профилактическое средство. Особенно полезно пить такой чай с утра.

Земляника

Есть и много других названий у этого растения — земляника благоухающая, суничник, ягодник, полуника, полоница, поземка, земляничник, землянка, зубринец, капшуки, красноягодник, полуница, рамница, суница, ярица.

Земляника лесная (Fragaria vesca) — это многолетник, из семейства розоцветных (Rosaceae). Стебли прямостоячие, покрыты волосками. Корневище короткое, бурого цвета, от которого отходят длинные тонкие надземные побеги (усы), которые укореняются в местах прикосновения с почвой, образуя молодые кустики. Цветки белые, крупные, расположены на длинных цветоножках. Цветёт земляника в мае-июне, а плоды созревают в июне-июле.

Земляника распространена повсеместно, часто встречается она в разреженных сосновых и березовых лесах, по опушкам, лесным лугам, на вырубках, полянах, травянистых склонах, среди кустарников и т. д.

С лечебной целью используют всё растение: надземную часть, ягоды и корни. Листья заготавливают весной, до цветения. Корень — в период покоя, ранней весной или поздней осенью. Ягоды и всю траву целиком (листья и стебли с ягодами) — в первой половине лета.

Сушат сырьё под навесом, расстелив тонким слоем на бумаге или полотне.

Срок хранения травы — 1 год, ягод и корней — 2 года.

В народной медицине землянику лесную используют при лечении малокровия, как потогонное и мочегонное средство, при заболевании печени, почек, туберкулёзе лёгких, бессоннице, гипертонии, для стимуляции работы сердца, улучшение обмена веществ, при астме. Земляника является ещё прекрасным дополнительным средством при лечении многих заболеваний, её часто включают в лечебные сборы трав.

Земляника лесная — хорошее очистительное средство организма от нитратов, она не только очищает кровь, но и насыщает её железом и др. полезными компонентами. Растение земляника и её плоды можно использовать как в сухом виде, так и свежие.

Отвар листьев земляники

1 столовую ложку измельчённых листьев, с горкой, залить 1 стаканом воды, кипятить 15-20 минут, после остывания процедить. Полученный отвар выпить в течении дня в несколько приёмов при выше перечисленных заболеваниях.

Более сильное воздействие оказывает отвар из земляничных корней. Корень земляники также издавна входил в состав многих народных целебных мазей.

1 чайная ложка сухих и измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, настоять 20-30 мин. Пьют настой замляники как слабое и мочегонное средство, при ревматизме и др. заболеваниях.

Земляника лесная, настой и отвар листьев земляники

Наружно этот отвар земляники применяют для компрессов при мокнущих и кровоточащих ранах, для полосканий рта, при плохом запахе.

Не только изумительный вкус ягод земляники снискал ей доброе имя в народе, уже несколько тысячелетий известны полезные свойства земляники лесной. Причем целебным является все растение земляники: ягоды, листья, стебли и корни.

Лесная земляника с точки зрения народной медицины — это ценное поливитаминное средство, которое способствует профилактике и является прекрасным дополнительным средством при лечении многих заболеваний. В сезон земляники используйте это чудо природы на пользу: ешьте ягоды, заваривайте чай из листьев земляники лесной и будьте здоровы!

Земляника лесная — полезные свойства

Земляника — сладкая и душистая ягода, любимое лакомство в детстве. Многие ценят землянику именно за ее неповторимый вкус и аромат. Земляника лесная содержит легкоусваиваемые сахара глюкозу и фруктозу. Кислинку ей придают органические кислоты — лимонная, яблочная, салициловая, хинная. Особый вкусовой букет земляники лесной делают неповторимым еще и эфирные масла, ароматические вещества, обладающие запахом лимона. Свежие ягоды земляники – отличный диетический продукт.

Интересный факт о землянике

В землянике железа вдвое больше, чем в сливе и в 40 раз больше, чем в винограде! А по содержанию кальция земляника занимает первое место среди фруктов и ягод.

Для описания целебных достоинств земляники потребовалось бы много места. Лечение земляникой было очень популярно у наших предков. Но даже простое перечисление тех недугов, от которых помогает земляника, впечатляет.

Полезные свойства земляники лесной

Польза земляники для сердечно-сосудистой системы

Полезные свойства ягод земляники для сердечно-сосудистой системы человека известны давно. Употребляя ягоды земляники, вы улучшаете работу сердца, повышаете его выносливость и работоспособность.

Свежие ягоды рекомендуются в большом количестве как лечебное средство при гипертонической болезни, атеросклерозе. Прием ягод земляники способствует выведению холестерина из организма.

Считается, что настой ягод и листьев земляники понижает кровяное давление, замедляет и усиливает сокращения сердца. Не случайно, в народной медицине издавна землянику употребляли при заболеваниях сердца.

Польза земляники для желудочно-кишечного тракта

Плоды земляники улучшают пищеварение и используются для нормализации деятельности кишечника. Ягоды земляники лесной улучшают аппетит. Клетчатка ягод земляники отличается нежностью и в то же время действенно влияет на моторную и секреторную функции органов пищеварения, способствует выведению из организма избыточного холестерина. Полезна земляника при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, запорах, геморрое, глистах. Плоды земляники используют при воспалительных заболеваниях желудка и желчевыводящих путей (при гастритах и колитах).

Польза земляники для эндокринной и выделительной системы

Употребляемая в больших количествах, земляника способствует понижению поглощения йода щитовидной железой. Ягоды земляники улучшают работу почек. Отвар и настой ягод и листьев земляники издавна считаются прекрасными мочегонными средствами. Земляника полезна при нарушениях солевого обмена, мочекислом диатезе, подагре, циститах. Плоды земляники, настой из ее листьев находят издавна широкое применение при заболеваниях суставов. Очень спелые ягоды земляники лесной рекомендуют употреблять при диабете. Свежие ягоды лесной земляники полезны при анемии, болезнях селезенки, и нарушениях обмена веществ.

Интересный факт о землянике

Всемирно известный шведский естествоиспытатель, создавший классическую систематику растительного мира, ботаник и врач Карл Линней излечился от подагры ягодами земляники, употребляя их в большом количестве.

Общеукрепляющие свойства земляники
Незаменима земляника и как профилактическое, общеукрепляющее средство. Для этого особенно полезно есть землянику в сыром виде. Вот что пишет по этому поводу В. Солоухин в своей книге «Дары природы»: «Из личной практики и наблюдений над самим собой прихожу к заключению, что ее можно и нужно есть так много, чтобы на третьей неделе она настолько надоела, что нужно заставлять себя есть ее. » От ягод земляники будет больше пользы, если употреблять их в пищу вместе с молоком.

Земляника в косметологии

В старину спиртовой настой ягод земляники использовали в виде протираний лица от веснушек. Маски из протертых ягод земляники давно используются при угрях и веснушках. Земляничные маски предохраняют кожу от морщин, делают кожу лица и шеи эластичной. Свежая земляника помогает растворять зубной камень. Установлено, что фитонциды ягод земляники, которые убивают микробы, переходят в водные растворы, поэтому их рекомендуют как полоскания при заболеваниях полости рта и горла и при плохом запахе изо рта.

Интересный факт о землянике

Древние римляне и греки не скупились на дорогие ягоды земляники, считая землянику панацеей от многих болезней. А знатные дамы принимали ванны с соком земляники, чтобы иметь красивую гладкую кожу.

Когда собирать землянику лесную

Заготовка земляники лесной. Созревание ягод земляники лесной происходит в июне – июле. Собирать землянику лучше утром, после того, когда сойдет роса или вечером, обязательно в солнечную погоду. Землянику лесную нужно собирать деликатно, чтобы ягоды были сухими и не мятыми. Сушите ягоды земляники правильно: в тени, под навесом, тонким слоем и обязательно на поверхности, на которой невозможно окисление ягод, например, деревянной. Если заготовка земляники прошла правильно, то ягоды легко рассыпаются. Хранятся сушеные ягоды земляники не более двух лет в холщовых мешочках или стеклянной банке. Также ягоды земляники можно заморозить.

Отвар из сушеных ягод для лечения земляникой

Для приготовления отвара из сушеных ягод земляники, залейте 4 столовые ложки сухих ягод лесной земляники 500 мл кипятка. Принимают настой из сушеной земляники 3 раза в день по 0.5 стакана.

Полезные свойства листьев лесной земляники

Листья, как и ягоды земляники, имеют большую лекарственную ценность. В них содержатся дубильные вещества, эфирные масла и аскорбиновая кислота. Свежие листья земляники наши предки прикладывали к ранам, ссадинам, порезам, язвам, наружным трещинам и опухолям при геморрое. Из сушеных стеблей и листьев готовят целебный отвар или земляничный чай.

Установлено, что настой листьев земляники несколько понижает артериальное давление, замедляет ритм и усиливает сокращение сердечной мышцы, расширяет сосуды.
Для приготовления настоя берут по 50 г травы и заливают 0,5 л крутого кипятка, настаивают в течение 4 часов. Пьют приготовленный настой по 150 г 3 раза в день перед едой.

Настой из листьев лесной земляники обладает седативным, сосудорасширяющим, тонизирующим, общеукрепляющим, противосклеротическим, кроветворным действием. Танины и флавоноиды, содержащиеся в листьях и ягодах лесной земляники помогают бороться с диареей и ночным обильным потоотделением. Показания для применения отвара из листьев земляники лесной: нарушения обмена веществ, сахарный диабет, заболевания мочевого пузыря, камни в почках, камни в печени, подагра, желчнокаменная болезнь, бронхиальная астма, гастриты, цинга.

Интересный факт о землянике

Экспериментально установлено, что при внутривенном введении настоя листьев земляники лесной замедляется ритм и усиливается амплитуда сердечных сокращений, расширяются периферические кровеносные сосуды, снижается кровяное давление.

Когда собирать листья земляники лесной

Заготовка листьев земляники лесной. Листья лесной земляники собирают в период ее цветения. Время цветения лесной земляники май — июнь. Листья земляники, как и ягоды, сушат тонким слоем в тени в хорошо проветриваемом месте. Во время сушки листьев земляники рекомендуется их часто перемешивать. Хранятся сушеные листья земляники лесной в полотняных мешочках 1 год.

Прежде чем лечиться листьями земляники, можно их ферментировать: провялить в тени несколько часов, чтобы они стали мягкими и частично потеряли влагу. Потом листья разминают в руках до тех пор, пока они не станут липкими, складывают в картонную коробку, накрывают влажной тканью и оставляют примерно на 9 часов. Далее их раскладывают на противне, и сушат на солнце или в духовке. После этого их можно заваривать и пить – отдельно, или как часть витаминных чаёв.

Отвар из листьев земляники лесной

Для приготовления отвара из сушеных листьев лесной земляники залейте 3 столовые ложки измельченных листьев земляники лесной 500 мл кипятка, дайте настояться. Принимают земляничный отвар за полчаса до еды по 0,5 стакана 3 раза в день.

Полезные свойства корней земляники

Высокую биологическую ценность корней земляники определяет наличие в них дубильных веществ и алкалоидов. Настой корней земляники хорошее очистительное средство при зашлакованности организма нитратами, очищает кровь и насыщает ее железом. Лекари использовали целебные свойства корней и листьев земляники в лечении дизентерии, сокращения селезенки и возбуждении мочеиспускания. Отвар принимали при лечении печени, почек и мочевого пузыря. Для укрепления десен, когда шатались зубы, рот полоскали отваром корней и листьев земляники.

Когда собирать корни земляники

Корни земляники можно заготавливать в период ее цветения. Их выкапывают, промывают, нарезают и сушат тонким слоем в хорошо проветриваемом месте.

Настой корней земляники

Да, спасибо за информацию.

82.05%

Еще нет, почитаю.

11.54%

Да, но проконсультируюсь со специалистом.

6.41%

Проголосовало: 78

Чтобы приготовить настой корней земляники, залейте 1 чайную ложку сухих, измельченных корней 1 стаканом кипятка, дайте настояться 20-30 мин. Его пьют при ревматизме, как слабое мочегонное средство и др.

Интересный факт о землянике

Лекарственным сырьем являются ягоды, цветки, листья и корни только лесной земляники. Листья же и корни садовой земляники собирать и использовать с лечебными целями нельзя, ими можно отравиться.

Противопоказания для лечения земляникой

Землянику относят к растительным аллергенам. При употреблении земляники могут появиться кожный зуд, крапивница и другие признаки аллергической реакции. Если эти симптомы появились, употребление земляники следует прекратить и обратиться к специалисту. Многие люди плохо переносят ягоды земляники натощак. Поэтому рекомендуется употреблять свежую землянику со сметаной, сливками или молоком с добавлением сахара.

Заготовка земляники лесной на зиму

Земляника лесная протертая с сахаром

Прекрасный способ заготовить землянику на зиму, не лишив ее множества полезных свойств. Протертая с сахаром земляника — это просто, вкусно и очень полезно. Земляника, протертая с сахаром — это настоящий букет витаминов и полезных веществ, который можно заготовить на зиму.

Перебираем землянику, очищаем от листиков, моем и даем обсохнуть, потом взбиваем ее блендером до состояния пюре, всыпаем сахар, перемешиваем и оставляем в прохладном месте на ночь.
Простоявшую хотя бы 12 часов землянику с сахаром разливаем по баночкам, закручиваем и ставим в холодильник для хранение.

Ягоды земляники лесной, собранные в тот же день, перебрать, положить в таз, пересыпая послойно сахаром, оставить на 8-10 часов, затем варить до готовности. Во время варки чередовать нагревание с охлаждением: нагреть ягоды до кипения, затем снять с огня на 15-20 минут, снова нагреть до кипения, кипятить несколько минут — и так несколько раз, до готовности. Земляничное варенье легко засахаривается. Во избежание этого к нему незадолго до конца варки прибавляют лимонную кислоту. Остывшее варенье из земляники разложить в тщательно вымытые и высушенные банки.
На 1 кг ягод: 1,2-1,5 кг сахара, 1-2 г лимонной кислоты.

Земляника лесная в собственном соку

Ягоды земляники лесной промыть и поместить в таз. Можно добавить немного сахара. Как только ягоды дадут сок, подогреть их, не доводя до кипения, и разложить в пол-литровые и литровые банки. Банки прикрыть крышками, поставить в подогретую до 50°С воду, довести до кипения и стерилизовать в кипящей воде 15—20 минут. Затем банки укупоривают, переворачивают крышками вниз и оставляют до остывания.
На 1 кг ягод: 0,5-1 стакан сахара.

Чай из ферментированных листьев земляники лесной

Хорошо приготовленный чай из земляничных листьев — очень вкусный и ароматичный. Аромат земляники передается чаю. Ферментированные листья земляники лесной заготавливаются следующим образом:

Завяливание: листья рассыпают слоем не толще 5 сантиметров в тени на день или сутки, пока они не сделаются вялыми.
Скручивание: листья скручивают между ладонями рук,пока не выступит сок.
Ферментация: скрученные листья насыпают слоем в 5 сантиметров в ящик или на противень, накрывают мокрой тканью и держат при температуре 26° шесть-десять часов.
Сушка: ферментированные листья сушат в течение сорока минут при температуре 100°(в вытопленной печи).

Чтобы чай был благоухающий и вкусный, нельзя его кипятить,так как пахучие эфирные масла при кипячении месте с паром выделятся в воздух. При заварке чая рекомендуют положить его в горячий фарфоровый чайник, обдать кипятком и сразу слить воду, затем залить кипящей водой. Чайник для сохранения тепла обернуть салфеткой и настаивать чай минут пять.

►
►

Для описания целебных достоинств земляники потребовалось бы много места. Лечение земляникой было очень популярно у наших предков. Но даже простое перечисление тех недугов, от которых помогает земляника, впечатляет.

Ярко-красные ягодки земляники отличаются не только прекрасным вкусом и неповторимым ароматом, но и обладают множеством полезных для организма свойств. Их с успехом применяют в народной медицине для лечения и профилактики заболеваний сердечно-сосудистой, мочеполовой, дыхательной, нервной систем, болезней кишечника и желудка, диабета и атеросклероза, а также для поддержания хорошего настроения и бодрости. В лекарственных целях используют не только плоды, но и листья, и цветы этого растения.

• 1. Описание
• 2. Химический состав
• 3. Лечебные свойства
  • 3.1. Польза и применение ягод
    • 3.1.1. Для женщин
    • 3.1.2. Для мужчин
    • 3.1.3. Для детей
  • 3.2. Польза и применение земляничных листьев и цветов
    • 3.2.1. Чай
    • 3.2.2. Настой
    • 3.2.3. Отвар

  Земляника представляет собой небольшое растение высотой около 20 см из семейства розовых. Выглядывающие из травы ягоды по внешнему виду напоминают малину. Встречается на лесных полянках, по берегам рек, на лугах. Цветет с мая по июнь, а плодоносить начинает через 3 недели после окончания цветения.

  Существует около 600 видов земляники, среди которых наиболее полезными считаются лесные сорта. Именно в их составе находится наибольшее количество антиоксидантов и биологически активных веществ. К тому же земляника лесная менее аллергена, чем окультуренные сорта.

  

  Растение содержит большое количество элементов, полезных для здоровья человека. В составе ягод:

  • аскорбиновая, салициловая, лимонная, яблочная и хинная кислоты;
  • пектины и дубильные вещества;
  • полисахариды;
  • макроэлементы: калий, кальций, марганец, железо;
  • микроэлементы: магний, медь, цинк, селен, йод, бром;
  • антоциановые соединения;
  • каротин;
  • витамины B1, B2, PP и E.
  • калий, железо, кальций и магний;
  • золу;
  • дубильные вещества;
  • полисахариды;
  • каротин;
  • аскорбиновую кислоту;
  • эфирное масло.

  Корневища и семена богаты железом, способствующим профилактике анемии и регуляции иммунной системы человека.

  Плоды лесной земляники могут оказать помощь в лечении множества заболеваний. Они обладают следующими лечебными свойствами:

  • 1. Положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, способствуя восстановлению выносливости и работоспособности сердца.
  • 2. Нормализуют артериальное давление, предупреждают развитие атеросклероза.
  • 3. Снижают уровень холестерина, повышают гемоглобин.
  • 4. Нормализуют работу кишечника, борются с запорами, улучшают процесс пищеварения, аппетит. Используются при лечении гастрита, колита, воспалений, язвы желудка.
  • 5. Снижают уровень сахара в крови. Земляника полезна при диабете, так как содержит совсем небольшое количество медленно усваивающихся углеводов и при этом отличается сладким вкусом. Диабетик, включая в свой рацион эту ягоду, удовлетворит потребность в сладком, но при этом не нанесет вред здоровью.
  • 6. Помогают при цистите, подагре, мочекаменной болезни. Выводят токсины из организма, улучшают работу почек.
  • 7. Снимают воспаления при ангинах, фарингитах, тонзиллитах.
  • 8. Повышают иммунитет, укрепляют защитные силы организма.
  • 9. Избавляют от зубного камня и налета.
  • 10. Насыщают организм антиоксидантами и полезными минералами, предупреждают старение и развитие онкологических заболеваний.
  • 11. Помогают при стрессах, бессоннице, неврастении.
  • 1. Применяются в лечении геморроя и для выведения глистов.
  • 2. Используются для облегчения состояния в период менопаузы и при маточных кровотечениях.
  • 3. Восстанавливают гормональный фон.
  • 4. Широко используются в косметологии как омолаживающее средство. Избавляют от прыщей, пигментных пятен, веснушек.

  Наибольшую пользу ягоды земляники приносят в свежем виде, сразу после сбора. Собирают плоды в июне и июле — по утрам, после высыхания росы, или вечером. Ягоды, покрытые каплями влаги, перезрелые, мятые, собранные в жаркое время, быстро портятся.

  Для получения суточной дозы витаминов и минералов здоровому взрослому человеку понадобится 1 стакан земляники в день. Детям достаточно половины этой порции. Из дикой земляники можно приготовить сок, а также использовать ягоды при приготовлении выпечки, витаминных салатов и десертов и заготовок на зиму. Из них получаются душистое варенье, джем, желе.

  Диабетикам можно включать в меню землянику без всяких опасений. В состав ягоды входит много полезных при этом серьезном заболевании веществ, оказывающих лечебное и восстанавливающее действие:

  • 1. Пищевые волокна позволяют предотвратить резкие скачки сахара в крови.
  • 2. Фолиевая кислота и витамин С помогают людям, страдающим диабетом, восполнить дефицит полезных веществ в организме.
  • 3. Антиоксиданты, входящие в состав земляники, поддерживают иммунитет и обволакивают клеточные мембраны.

  Землянику рекомендуют употреблять женщинам, страдающим от различных гинекологических проблем. В частности, это растение помогает при мастопатии, миоме, маточных кровотечениях. Красные душистые ягодки — отличное средство для профилактики авитаминоза и преждевременного старения.

  В небольших количествах земляника может присутствовать и в меню беременных женщин. Этот продукт, который можно назвать настоящим кладезем витаминов, поможет будущей маме набраться сил перед родами и укрепить иммунную систему. Врачи советуют употреблять землянику в первом триместре беременности. За счет содержания большого количества фолиевой кислоты она поможет предотвратить развитие патологий нервной трубки плода. Кормящим женщинам можно делать себе коктейли, добавляя 2-3 земляничные ягоды на стакан молока. Это поможет восстановить силы после беременности и родов.

  Так как земляника считается достаточно аллергенной ягодой, ее следует исключить из рациона беременным женщинам, склонным к аллергическим реакциям.

  В косметологии свежую землянику перетирают и соединяют с другими компонентами или используют как самостоятельный ингредиент. Женщины могут делать целебные маски на основе этих плодов. Из свежих ягод можно также приготовить тонизирующий лосьон для любых типов кожи:

  • 1. 300 мл спирта смешать со стаканом размятых спелых плодов.
  • 2. Настоять смесь в темном месте в течение месяца.
  • 3. Процедить и использовать для протирания кожи лица.

  Хранить ягодный лосьон нужно в холодильнике.

  Пигментные пятна и веснушки выводят при помощи ягодного сока. В нем смачивают ватный диск и протирают лицо утром и вечером. Если заморозить земляничный сок и протирать по утрам лицо кубиком льда, можно в короткий срок вернуть коже свежесть и избавиться от следов усталости и возрастных изменений.

  Продукт полезен и для мужчин. Представители сильного пола могут использовать ягоды в качестве природного афродизиака. Благодаря содержанию большого количества цинка земляника способна улучшить эректильную функцию и повысить либидо у мужчин. Ее можно использовать в качестве вспомогательного средства при комплексном лечении аденомы простаты, простатита, импотенции.

  Рекомендуется лакомиться земляникой любителям пива и сигарет. Эта ягода помогает восполнить им недостаток калия и вит

корни, отвар и настой земляники

Земляника лесная, настой и отвар листьев земляники

Земляника

Есть и много других названий у этого растения — земляника благоухающая, суничник, ягодник, полуника, полоница, поземка, земляничник, землянка, зубринец, капшуки, красноягодник, полуница, рамница, суница, ярица.

земляника

Земляника лесная (Fragaria vesca) — это многолетник, из семейства розоцветных (Rosaceae). Стебли прямостоячие, покрыты волосками. Корневище короткое, бурого цвета, от которого отходят длинные тонкие надземные побеги (усы), которые укореняются в местах прикосновения с почвой, образуя молодые кустики. Цветки белые, крупные, расположены на длинных цветоножках. Цветёт земляника в мае-июне, а плоды созревают в июне-июле.

Земляника распространена повсеместно, часто встречается она в разреженных сосновых и березовых лесах, по опушкам, лесным лугам, на вырубках, полянах, травянистых склонах, среди кустарников и т. д.

С лечебной целью используют всё растение: надземную часть, ягоды и корни. Листья заготавливают весной, до цветения. Корень — в период покоя, ранней весной или поздней осенью. Ягоды и всю траву целиком (листья и стебли с ягодами) — в первой половине лета.

Сушат сырьё под навесом, расстелив тонким слоем на бумаге или полотне.

Срок хранения травы — 1 год, ягод и корней — 2 года.

В народной медицине землянику лесную используют при лечении малокровия, как потогонное и мочегонное средство, при заболевании печени, почек, туберкулёзе лёгких, бессоннице, гипертонии, для стимуляции работы сердца, улучшение обмена веществ, при астме. Земляника является ещё прекрасным дополнительным средством при лечении многих заболеваний, её часто включают в лечебные сборы трав.

Земляника лесная — хорошее очистительное средство организма от нитратов, она не только очищает кровь, но и насыщает её железом и др. полезными компонентами. Растение земляника и её плоды можно использовать как в сухом виде, так и свежие.

Настой земляники

1 чайную ложку измельченной травы земляники залить 1 стаканом кипятка, настоять до остывания. Пить вместо чая, как витаминное и профилактическое средство. Особенно полезно пить такой чай с утра.

Отвар листьев земляники

1 столовую ложку измельчённых листьев, с горкой, залить 1 стаканом воды, кипятить 15-20 минут, после остывания процедить. Полученный отвар выпить в течении дня в несколько приёмов при выше перечисленных заболеваниях.

Более сильное воздействие оказывает отвар из земляничных корней. Корень земляники также издавна входил в состав многих народных целебных мазей.

Настой корневищ земляники

1 чайная ложка сухих и измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, настоять 20-30 мин. Пьют настой замляники как слабое и мочегонное средство, при ревматизме и др. заболеваниях.

Применение земляники для лечения

Настой корней земляники применяется при маточных кровотечениях, обильных менструациях, фиброме матки, белях. Отвар листьев — хорошее успокаивающее средство при неврозах.

Отвар из корней и листьев используют при кожных сыпях, бронхите (как отхаркивающее и мягчительное средство), а также при подагре, песке и камнях в почках, в мочевом пузыре, в желчно выводящих путях и жёлчном пузыре.

Наружно этот отвар земляники применяют для компрессов при мокнущих и кровоточащих ранах, для полосканий рта, при плохом запахе.

Ягоды земляники лучше всего есть свежими, они не только вкусные и питательные, но и общеукрепляющие, и особенно полезны детям. Ягоды можно кушать со сливками или молоком, добавив немного сахара. Но, у некоторых чувствительных людей земляника может вызвать аллергию.

Помогает при малокровии, экземе

Лесную землянику полезно употреблять при малокровии, анемии. А также, при проблемах с кровью полезно пить козье молоко, особенно людям 3 и 4 группы крови. Пить по 0,5 л в день в течении 1 месяца. Козье молоко не только помогает при анемии и малокровии, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Для людей 1 и 2 группы крови, козье молоко менее полезно, им лучше пить коровье.

При лечении экземы делают компрессы на поражённое место: свежие ягоды земляники растереть, выложить на льняную салфетку и приложить к больному месту. Ежедневно, в течение недели повторять такую процедуру, пока кожа не очистится от струпьев и несколько подсушится. Земляничные примочки, как говорят в народе, вытягивают жар и лечат.

В косметической практике используют питательные и очистительные маски из земляничных ягод, земляничный сок, компрессы из водного настоя листьев, используют для избавления от веснушек, пигментных пятен, лишаев, угрей, некоторых сыпей. Плоды земляники также применяют в гомеопатии.

земляника

Настойка земляники (для наружного применения)

1 стакан свежих плодов земляники залить 300 мл хорошей водки, настоять 1 месяц, затем процедить. Протирать кожу лица, вместо лосьона. Перед использованием развести водой, 1:1.

Земляничные ягоды сушат следующим образом: сначала на солнце их привяливают, а затем досушивают в духовке при температуре 45-50 градусов. Ягоды можно считать высохшими, если они перестали липнуть к рукам.

Настой плодов земляники

2 столовых ложки сушёных ягод залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды как мочегонное, антибактерицидное, общеукрепляющее средство.

Земляника, противопоказания.

Как уже писалось выше, земляника у некоторых чувствительных людей вызывает аллергию. Также ее надо с осторожностью употреблять беременным и детям.

Похожие интересные статьи

• Каллизия душистая, золотой ус: состав, применение, настойка
• Золотой Ус (каллизия душистая) настойка, мазь, лечение
• Зверобой продырявленный, настой зверобоя, отвары зверобоя
• Полезные свойства полыни
• Пырей ползучий настой корневищ
• Тысячелистник обыкновенный (деревий)
• Пижма польза отвара и противопоказания
• Родиола четырехчастная
• Рябина красная (обыкновенная), настойка, противопоказания
• Валериана, отвар корней и спиртовая настойка валерианы
• Донник лекарственный (буркун), настой донника, отвар донника
• Девясил высокий, настой девясила, отвар, девясиловое вино

Земляника лесная — польза, лечебные свойства, противопоказания, лечение земляникой.

Земляника — лечебные свойства

Земляника лесная используется в народной медицине как целебное средство при геморрое, недугах селезенки и печени, женских болезнях и водянке. Лечебные свойства ягод, листьев, травы лекарственного растения нашли применение в рецептах лечения народной медициной.

Латинское название: Fragaria vesca.

Английское название: Woodland Strawberry, Wild Strawberry.

Семейство: Розоцветные — Rosaceae.

Аптечное наименование: листья земляники- Fragariae folium (ранее: Folia Fragariae), плоды земляники — Fragariae fructus (ранее: Fructus Fragariae), корень земляники — Fragariae radix (ранее: Radix Fragariae).

Народные названия: кишечная трава.

Используемые части земляники лесной: чаще всего листья и свежие зрелые плоды, иногда корневища.

Ботаническое описание: земляника лесная — многолетнее растение 5-20 см в высоту, образующее длинные ползучие побеги (усы), которые тянутся по поверхности почвы и укореняются в узлах. Листья с длинными черешками, тройчатые, сверху светло-зеленые, снизу беловато-серовато-зеленые, опушенные. Белые цветки на прямостоячих цветоносах имеют 5 лепестков и 5 чашелистиков с подчашием. Цветоложе после цветения становится красным, мясистым, сочным, образуя ложный плод, известный каждому как «ягода» земляники. Настоящие плоды (мелкие блестящие орешки) с твердой оболочкой погружены основаниями в этот ложный плод. Цветет с мая по июнь.

Ареал обитания: земляника лесная известна с каменного века, впервые культивировалась в древней Персии. Семена земляники лесной с шелкового пути из Азии в Европу использовались для её разведения до 18 столетия и постепенно начали заменяться садовой клубникой. Земляника лесная растет по откосам насыпей и на обочинах лесных дорог, на вырубках и полянах, от равнин до, лесной границы в горах.

Сбор и заготовка: заготавливают листья земляники лесной в качестве лекарственного сырья в начале лета, лучше во время цветения. Но тому, кто меньше интересуется их целебным действием, а хотел бы использовать листья земляники как домашний чай, нужно собирать их совсем молодыми, когда в них еще мало дубильных веществ. Корни земляники выкапывают весной или осенью и сушат на воздухе. Но самое целебное в этом растении — свежие плоды, обладающие к тому же тонизирующими свойствами.

Действующие вещества: листья земляники лесной содержат дубильные вещества, немного эфирного масла, витамин С и флавоноиды. Содержание дубильных веществ в молодых листьях незначительно, позже оно возрастает. Основные действующие вещества корневищ — дубильные, содержание которых достигает 10%. Что касается зрелых плодов, то здесь прежде всего нужно упомянуть витамин С. В 100 г спелых ягод земляники лесной в среднем его содержится 60 мг (это очень высокое содержание витамина С). Освежающие фруктовые кислоты, ценные минеральные вещества — такие, как калий, магний, кальций, железо, цинк, марганец, медь, кобальт, фосфор, — а также другие витамины являются действующими веществами земляники.

Земляника лесная — лечебные свойства и применение

Корни и листья земляники лесной ценны своими дубильными веществами. Их отваром (чаем) полощут горло и ротовую полость при воспалении слизистых оболочек, а также используют при нарушениях деятельности желудка и кишечника, особенно при поносах. Отвар успешно применяется и при желтухе. Себастьян Кнайпп рекомендовал чай из земляники как оздоравливающий напиток для ослабленных людей.

Чай с земляникой лесной

• Рецепт травяного чая из листьев земляники лесной: 2 чайные ложки с верхом листьев земляники залить 1/4 л кипящей воды, дать настояться 15 минут, затем процедить. Трижды в день пить по чашке чая либо по потребности полоскать или промывать горло тепловатым чаем.

• Чай из корней земляники заваривается вдвое слабее (1 чайная ложка на 1/4 л воды).

Применение свежих ягод земляники для улучшения работы печени и желчного пузыря было известно уже в древности. Современная наука подтвердила это. Дни приема ягод лесной земляники — дни здоровья для перегруженной печени: съедать трижды в день по 125 г ягод хотя бы одну неделю во время плодоношения земляники — это и будут целебные дни!

Фото лекарственного растения Земляника лесная

Земляника лесная в народной медицине

Свежие ягоды земляники в большом почете в народе. Надо сказать, что многочисленным садовым формам земляники народная медицина не придает никакого целебного значения. Естественно, лесные ягоды ароматнее, богаче витаминами и минеральными веществами, однако и садовая земляника, особенно некоторые ее формы, не лишена ценности. Тем не менее народная медицина отвергает ее. Она рекомендует свежие ягоды лесной земляники при болезнях сердца, печени и желчного пузыря, при нервном истощении, малокровии и слабости, при подагре и ревматизме, при угрях и хроническом запоре. Обладают они и глистогонным действием.

Чай из листьев земляники лесной известен как очищающий кровь, способствующий кроветворению и успокаивающий нервы. Кроме того, он имеет славу (в значительной степени благодаря сведениям из старых травников) как целебное средство при геморрое, недугах селезенки и печени, женских болезнях и водянке. С его помощью пытаются достичь успеха даже при астме и хроническом бронхите. Чай из корней земляники лесной рекомендуют при поносе и желтухе. Однако не стоит придавать советам народной медицины слишком большого значения.

Лечение земляникой

Лечебные свойства земляники лесной имеют многовековую историю применения в народной (традиционной) медицине для лечения и профилактики болезней женщин, мужчин и детей.

1. Акне (угри). 2 ст. ложки сухих измельченных листьев земляники лесной залить стаканом кипятка, настаивать в теплом месте 2-3 часа, процедить. Принимать настой вместо чая в течение дня.
2. Бели (лейкоррея). Пить чай из листьев земляники.
3. Болезнь печени, селезёнки. 2 столовых ложки сухих плодов земляники залить 0,5 л кипятка, настоять 3 часа и принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день до еды.
4. Веснушки на лице. 2 столовых ложки сушеных листьев земляники лесной заварить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Чтобы избавиться от веснушек марлевые салфетки пропитывать этим отваром и вечером прикладывать к лицу на 20 минут.
5. Воспаление ЖКТ. 1 ст. ложку листьев земляники залить 2 стаканами холодной, кипяченой воды, настаивать 8 часов, процедить. Пить настой по 1/2 стакана 3 раза в день.
6. Гастрит. 1 ст. ложку корней и листьев земляники лесной залить 1 стаканом кипятка, настаивать 8 часов, процедить. Пить настой по 1/2 стакана перед едой 3 раза в день. Курс лечения — 1 месяц.
7. Гастрит с секреторной недостаточностью. Употреблять в пищу плоды (свежие, варёные и отвары из них) лесной земляники (по 1 ст. ложке 3 раза в день).
8. Гепатит. 3 столовых ложки цветков земляники лесной залить 2 стаканами холодной воды, настаивать 1 ночь, утром кипятить 3-5 минут, настаивать 20 минут, процедить. Пить настой по 2-3 чашки (чашка — 150 мл) в день.
9. Грипп. Измельчить и смешать в одинаковой пропорции сухие листья и плоды земляники, 1 ст. ложку полученной смеси залить стаканом холодной воды и довести до кипения. Народное средство следует принимать по 1 стакану 3-4 раз в день.
10. Длительные менструации. 1 ст. ложку ягод земляники лесной залить 2 стаканами холодной кипячёной воды, настаивать 6-8 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
11. Камни в желчном пузыре, желчных протоках, печени. Съедать по 1/2 стакана земляники 6 раз в день.
12. Камни в почках. Собрать листья земляники лесной до появления ягод и завязей. 1 столовую ложку сырья залить 1 стаканом воды, заваривать и пить как чай по полстакана в день.
13. Колит с поносом и кишечным кровотечением . 1 ст. ложку сушёных ягод земляники лесной залить 1 стаканом воды, варить 5 минут, процедить. Пить отвар по 1 стакану 3-4 раза в день.
14. Колит с запорами и атонией кишечника. Ежедневно съедать  200-500 грамм земляники.
15. Маточные кровотечения. Заваривать и пить как чай листья лесной земляники (1 дес. ложка на 1 стакан кипятка).
16. Мочегонные средство. 1 ст. ложку сухих ягод земляники лесной залить 1 стаканом воды, кипятить 20 минут, процедить. Выпить в течение дня.
17. Нейродермит. Летом есть как можно больше ягод земляники лесной или садовой. Земляника очищает кожу.
18. Обильные и болезненные менструации. 1 десертную ложку ягод земляники лесной залить 1 стаканом кипятка, заваривать и пить как чай.
19. Облысение. 2 столовых ложки земляники лесной залить 1 стаканом воды, настаивать 1-2 часа, процедить. Пить настой по 1 ст. ложке 3 раза в день.
20. Очищение крови. Съесть за сезон до 8 кг земляники (лесной или садовой). Предварительно убедиться, что на неё нет аллергии.
21. Пигментные пятна. Накладывать  перед сном на 20 минут маски из марлевых салфеток, пропитанных соком или раздавленными ягодами земляники лесной.
22. Пародонтоз, воспаление дёсен. Горсть земляничных листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять 5 минут, полоскать рот. Настой хорошо снимает воспаление дёсен.
23. Повышенный уровень холестерина. 1 ст. ложку листьев земляники залить 200 мл кипятка, настоять, процедить, пить по 2 стакана в день. В этом настое есть микроэлемент кремний, который на клеточном уровне очищает сосуды от холестерина.
24. Потливость ног. 200 грамм травы земляники лесной залить 2-3 л воды, кипятить 10 минут, охладить до температуры. +37- 38°С. Принимать ножную ванну перед сном 15 минут. Присыпать ноги порошком из сухих листьев земляники.
25. Почечнокаменная болезнь. 2 ст. ложки сухих листьев земляники залить 1,5 стаканами кипятка, дать настояться. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
26. Средство для размягчения и выведения камней из организма. Собрать молодые листья земляники лесной до появления ягод и завязей. 1 столовую ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять 5-10 минут, процедить. Пить тёплый настой по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
27. Туберкулёз кожи. 30 грамм измельчённых листьев земляники залить 1 литр воды, варить 20 мин. Процедить. Отвар пить перед едой по 1 стакану ежедневно.
28. Экзема. Растертые свежие ягоды земляники лесной накладывают на ткань слоем до 10 мм и прикладывают к пораженным местам. Компрессы меняют через сутки в течение 3-4 дней. Очень эффективное средство для лечения застарелой мокнущей экземы. После 4-дневного лечения земляникой применяются ванны и мази.

Побочные действия. У некоторых людей возникает аллергическая реакция на садовую землянику и после употребления ее плодов появляется сильно зудящая сыпь. Этим людям следует избегать и ягод лесной земляники, однако чай из листьев им не противопоказан.

Противопоказания. Земляника лесная противопоказана людям, у которых на не аллергия.

Земляника: лечебные свойства и противопоказания

Каждому из нас знакома земляника садовая, которую в обиходе чаще именуют “клубникой”, но если речь заходит о лечебных свойствах, то в этом контексте подразумевается земляника лесная, по-латыни Fragaria vesca.

Земляника лесная — прародительница всех садовых сортов, и хотя ее ягоды на фоне, скажем, “Гигантеллы” (сорт садовой земляники) выглядят более чем скромно, ни один из культурных сортов не сравнится с ней по насыщенности аромата. То же самое касается и лечебных свойств: у земляники лесной для лекарственных целей используются все части, как надземная (ягоды и листья), так и подземная (корни). Вегетативная масса садовой земляники (листья, корни) в лекарственных целях не используются, так как селекционеры в своей работе не ставили целью сохранение лечебных свойств растения, а основной упор делался на урожайности и величине ягоды.

Заготовка лечебного сырья

Очевидно, что заготовку ягод земляники лесной необходимо проводить после их полного созревания, а вот траву (листья и стебли) собирают в течение всего лета. Листья для чая целесообразно заготавливать весной, до цветения растения, а корни — в период физиологического покоя, то есть, ранней весной, едва растения тронутся в рост, или поздней осенью, когда отмирает надземная часть.

Сушить сырье необходимо под навесами, в хорошо проветриваемом помещении. Сушку ягод предпочтительно проводить в электрических сушилках, если имеется такая возможность, но также можно сушить и на открытом воздухе, защищая от попадания прямых солнечных лучей. Сохранять траву земляники более 1 года не рекомендуется, а корни и ягоды допускается хранить в течение 2-х лет.

Листья земляники, предназначенные для приготовления витаминных чаев, необходимо подвергнуть ферментации, по аналогии с листьями ежевики. Подвяленные в тени листья укладывают слоями и раскатывают скалкой до тех пор, пока не начнет выделяться сок. Далее сырье укладывают в кучи и накрывают увлажненной мешковиной. В теплой и влажной среде проходит ферментация сырья, которое можно сушить по истечении 10 – 12 часов.

Химический состав лечебного сырья

Ягоды лесной, впрочем, как и садовой земляники, это источник витаминов (до 60 мг аскорбиновой кислоты на 100 г ягод, 0,3 – 0,5 мг% каротина и пр). В ягодах земляники концентрируются различные макро- и микроэлементы, например, калий, фосфор, магний, марганец, кобальт, медь и железо. Очевидно, что ягоды лесной земляники накапливают минеральные вещества в больших процентных соотношениях, чем ягоды садовой земляники. В ягодах лесной земляники обнаружены соединения антоцианового ряда (триглюкозид цианидина и трипалантозид пелларгонидина), которые отсутствуют в “клубнике”.

Листья лесной земляники богаты аскорбиновой кислотой (около 250 – 280 мг%), этим и объясняется их популярность в качестве заменителя чая. В листьях земляники найдено эфирное масло, дубильные вещества и флавоноиды.

Цветы лесной земляники содержат рутин — флавоноид с P-витаминной активностью, способствующий укреплению капилляров.

Корневище лесной земляники содержат до 10% дубильных веществ.

Лечебные свойства лесной земляники

Ягоды лесной земляники — источник витаминов, поэтому оказывают неоценимую помощь в период авитаминозов. Кроме того, ягоды способствуют нормализации пищеварения, возбуждают аппетит. Благодаря высокому содержанию железа, лесная земляника (ягоды) стимулирует функции кроветворения, что особенно актуально в случае большой кровопотери (и прочих типах анемии). Пектиновые вещества, которыми также богаты ягоды, связывают токсины и соли тяжелых металлов, а также ускоряют процесс вывода шлаков из организма. Органические кислоты, содержащиеся в ягодах земляники, способны растворять некоторые виды конкрементов (камней).

Корневища и листья земляники обладают вяжущими (противовоспалительными) свойствами, останавливают внутренние кровотечения, усиливают диурез (мочегонные свойства) и способствуют оттоку желчи. Листья земляники уменьшают потоотделение, обладают слабовыраженными обезболивающими свойствами и способствуют регенерации тканей.

Лечение с использованием земляники

– Чай. Готовится из сушенных ферментированных листьев. На заварку (250 мл кипятка) требуется 1 ч.л. сырья. Употребляют чай в период авитаминозов, в случае простуды, при болезнях желудочно-кишечного тракта, заболеваниях печени и почек. “Земляничный чай” улучшает работу сердца и уменьшает отеки, появляющиеся вследствие нарушения работы сердечнососудистой системы. Чай также рекомендуется при нарушении кроветворных функций организма.

– Настой листьев. Употребляют средство при повышенном артериальном давлении (гипертония). На 1 стакан кипятка — 20 г измельченного сырья. Настаивать в течение 2-х часов. Принимать до 4-х раз в день по 1 ст.л.

– Отвар корневищ и листьев. Сбор готовится из равных частей корневищ и листьев. Средство способствует разжижению вязкой слизи и обладает отхаркивающими свойствами. Рекомендуется при бронхитах, особенно при переходе в хроническую стадию. На 250 мл воды — 20 г сбора. Варить при слабом кипении 15 минут, после остывания и отцеживания довести кипяченой водой до первоначального объема. Принимать 3 – 4 раза в день по 1 ст.л.

– Настой листьев земляники. На 1 стакан кипятка — 2 ст.л. сухого сырья. Настаивать в термосе в течение ночи. Употреблять по трети стакана до 5-ти раз в день, за полчаса до еды. Средство рекомендуется при мочекаменной болезни и в случае язвы 12-типерстной кишки.

– Настой цветков. На стакан кипятка — 1 ч.л. цветков земляники. Период настаивания — 6 часов. Рекомендуется принимать при заболеваниях сердца. Дозировка — по 2 ст.л. 4 раза в день.

Лечебные свойства земляники в гомеопатии

Гомеопатическое средство Фрагария (Fragaria) готовится из свежих ягод лесной земляники. Используется Фрагария не так уж и часто, и назначается для нормализации пищеварения и при крапивнице. Рекомендуется Фрагария в разведении D1 (по 5 – 8 капель дважды в день).

Побочные действия и противопоказания

Аллергия — единственная неприятность, которая может иметь место при неумеренном употреблении ягод земляники.

Лечебные свойства земляники в косметологии

Для ухода за кожей лица, из свежих ягод земляники можно приготовить лосьон. На 300 мл спирта 40%-ной крепости потребуется 1 стакан спелых ягод земляники. Настаивают в продолжение 30 дней в темном месте при комнатной температуре. После процеживания средство готово к применению. Лосьон используется для протирки кожи лица, жирного и комбинированного типов.

Суррогаты чая

Приготовление чая из ферментированных листьев лесной земляники рассмотрено ранее, но ценность напитка можно многократно увеличить купажированием с другими поливитаминными растениями.

Из листьев земляники, ежевики и плодов шиповника можно приготовить отличную “чайную” заварку, обладающую высокой витаминной активностью. Ингредиенты: листья земляники — 3 части, листья ежевики — 2 части, плоды и листья шиповника (размолотые) — 2 части. Листья земляники и ежевики предварительно подвергают ферментации. На заварку (стакан кипятка) — 1 – 2 ч.л. “чая”.

Листья земляники, ягоды – лечебные свойства и противопоказания

Рубрика: Лекарственные травы

Сегодня мы поговорим о землянике лесной, ее лечебных свойствах и противопоказаниях к применению в рецептах народной медицины, пользе ягод, корней, листьев земляники, отметим на сайте alter-zdrav.ru ее витаминный состав и калорийность.

Земляника — что это за ягода, фото, описание, виды

Земляника – старое русское название земляники лесной, произошло от того, что ягоды располагаются близко к земле. Многолетнее травянистое лекарственное растение земляника лесная, относящееся к семейству – Розоцветных, достигает роста в высоту 20 сантиметров.

Существуют дикорастущие виды земляники:

• лесная;
• равнинная;
• восточная;
• луговая.

Окультуренная земляника, которая растет на приусадебных участках:

• садовая;
• земляника ананасная.

Считается, что это растение произошло из Восточной Азии и дальнейшее распространение пошло по всей Европе, Америке, Евразии, Гималаи, Японии.

Окультуривание растения происходило в результате отборов, гибридизаций, что дало образованию множеству сортов с улучшенным вкусовым качеством, формой, ошибочно землянику называть клубникой, которая таковой не является.

Клубника и земляника — в чем разница?

Ну, начнем с того, что то, что мы привыкли называть клубникой, на самом деле земляника садовая, более крупная ягода, менее ранимая, способная дольше храниться и попасть к нам на стол практически в не помятом состоянии.

Натуральная клубника имеет меньший урожай, более мелкие ягодки, не так близко расположенные к земле, как у родственницы — землянички, а самое главное, в ботаническом смысле, клубника — растение двудомное, то бишь имеющее и женские кустики, и мужские (как и некоторые виды орешников, кустов облепихи), а земляника — однодомное, то есть на одном растении есть и тычинки, и пестик.

У куста земляники горизонтальный или косой корень. Имеются отличающиеся длиной и тонкостью надземные побеги, с их помощью и происходит вегетативное размножение. Растение с прикорневыми тройчатыми листьями, на стебле расположены белые цветки.

Ягоды земляники образуются из цветоложа и окрашены красноватым цветом, но та сторона, которая в тени, более бледной окраски.

Цвести растение начинает в конце весны, заканчивает в начале лета, созревание ягод наступает через 21 день после цветения. Произрастает в лесистых местах, можно увидеть в полях, недалеко от речных долин.

Состав земляники и калорийность

Для лечебных целей часто используют ягодки, листовую и корневую часть крайне редко. Земляника содержит много полезных веществ:

• несколько редких органических кислот;
• фруктозы;
• эфирное масло;
• приличное количество фолиевой кислоты;
• фитонцидов;
• флавоноидов;
• пектинов;
• дубильных веществ;
• имеется насыщенный витаминный состав — группы В, С, Е, РР каротин;
• содержатся полезные микроэлементы – много железа, кальция, меди, марганца, кобальта, калия, фосфора, магния, натрия.
• Листья содержат танины, флавоны, алкалоиды, железо, а корни – танин и 10% дубильное вещество.

Калорийность земляники — 41 ккал на 100 гр продукта, что делает душистые красные ягодки  предпочтительными в очистительных диетах и вариантах похудения.

Лечебные свойства земляники — листьев, ягод, корня

Чем полезна земляника лесная?

Традиционная медицина определяет землянику лесную поливитаминным средством, которое можно использовать:

• как вяжущее средство;
• при различных кровотечениях;
• снимающее воспаление;
• как желчегонное средство;
• потогонное;
• изгоняющее глистов;
• устраняющее микробы;
• как средство, выводящее мокроту;
• как слабительное;
• успокоительное;
• снимающее жар;
• кровоочистительное;
• устраняющее болевые спазмы;
• при кожных болезнях, небольших повреждениях.

Применение земляники в народной медицине

Оказывает профилактическое действие при болезнях печени и сердечно-сосудистой системы с явлениями атеросклероза, выводит из организма мочевую кислоту, нормализует обменный процесс, состав крови, помогает работе щитовидной железы, улучшает сердечный ритм.

Многими специалистами утверждается, что у земляники дикорастущей (лесной) более эффективное лечебное действие, чем у садовой.

Приготовив настойку из листвы растения можно:

• понизить высокое давление;
• нормализовать ритм сердечных сокращений;
• лечить заболевания периферических сосудов;
• усилить сокращения мускулатуры матки;
• использовать как средство, вызывающее усиленное выделение пота, что способствует лечению болезней простудного характера.
• уменьшить отечность.

Также настои помогают при:

Оздоровление и лечение земляникой лесной

Но больше растение земляника лесная популярно в нетрадиционном лечении. Знахари советуют в сезон созревания земляники – это около четырех недель, употреблять ее в любых количествах и так каждый год.

Такая ягодная диета оздоровляет организм на весь год, особенно кровь, состояние сосудов, суставов, печени, а если ее придерживаться постоянно, то о необходимости лечебных курортов можно позабыть.

Земляникой лечат:

• подагру;
• разные виды остеохондроза;
• артрит;
• ревматизм;
• цингу;
• любые виды авитаминозов;
• ослабленный иммунитет;
• внутреннее, маточное кровотечение;
• болезни печени, желчного протока.

Рецепты с земляникой (соком, отваром листьев, корней, ягодами)

• Сок ягод земляники лечит желчнокаменную болезнь, почки, подагру, принимать его надо перед едой от 4-8 ст.л.
• При подагре для уменьшения болей, воспалительных явлений длительное время надо употреблять чай, заваренный с корнями земляники и листьями растения. Большую щепотку сырья заваривают стаканом кипятка и пьют в течение дня.
• Хронические кожные заболевания, типа экземы, рекомендуется лечить настоем листьев земляники, в литре воды заваривают 50 гр. листьев. Его можно пить и делать примочки на поврежденные участки. Такой раствор можно употреблять и при других болезнях.
• Бронхиальная астма, разные кровотечения лечатся с помощью отвара листьев земляники. Листья 2 ст. л заливаются очень горячей водой 400 гр, дают настоятся, пьют с интервалом в два часа 1 ст. л.
• Делаются при обострении геморроя лечебные процедуры в виде примочек, припарок, ванночек отваром из листвы, если ее нет, используют корень растения, отвар можно принимать во внутрь.
• Настой земляники, отвар с листвы, ягод используют для полосканий, если развился стоматит, гингивит, воспаления горла, во рту появился неприятный запах.
• Если сильно беспокоят кожные заболевания (экзема, лишай, сыпи, раны), можно прикладывать на поврежденные участки кашицу из растертых ягод, их накладывают большим слоем и закрепляют повязкой. Распаренные сухие или свежие листья налаживают на гнойные раны, старые язвы.

Применение водных настоев, отваров земляники

• Помогает предотвратить старение кожи, убрать веснушки, угри, смягчить кожный покров, избавится от пигментных пятен.
• Авитаминоз, анемия, маточное кровотечение.

3 ст.л можно взять листьев или ягод;

2 стакана очень горячей воды.

Сырье заливается кипятком, дают настоятся десять часов, выпивают по сто грамм три раза в день перед едой.

• Одна большая ложка корней земляники и листьев заливается полу-литром воды, варят 20 минут,  настаивается около часа – выпивается четверть стакана.
  Листья земляники — одна столовая ложка, отвариваются 10 мин в полу-литре воды, пьется по 50 гр 5 раз в день.
• Маточные заболевания.

В этом рецепте используется травяной сбор, в который входят:

ягоды растения – 50 г;
зверобоя, пустырника, коры крушины, цветков ноготков, ромашки – берется каждого по 20 г;
крапивы, тысячелистника – 10 г;

Все это смешивается, берут две ложки сырья заливают одним литром горячей воды, настаивают 12 часов в термосе. Употребляют два раза день по 100 г, каждые два месяца делать 10 дней перерыва.

Сбор и хранение ягоды

Землянику можно заготовить самостоятельно. Лесную ягоду собирают в хорошую погоду с утра, чтобы уже сошла роса или вечером до ее появления. Если на ягодках будет влага, то они быстро придут в негодность, жара тоже на них отрицательно действует, они очень быстро вянут.

Собираются хорошие не подпорченные ягоды, которые сразу надо сушить. Если нет специальной сушилки и русской печи, то подойдет нагретая духовка газовой печки.

Плоды раскладывают на противень и помещают в разогретый духовой шкаф, через пол часа ягоды вынимаются, если они не готовы, духовка нагревается снова. Действия повторяются, после нагрева огонь отключается.

Важно! Хорошо просушенные плоды не теряют своей окраски, остаются такими же ярко-красными, пересушенные будут распадаться.

Противопоказания земляники лесной — вред

Казалось бы, такое полезное лечебное растение как земляника лесная, кроме пользы, может иметь побочные эффекты и противопоказания. К сожалению, ничего абсолютного нет.

Некоторые взрослые и маленькие дети страдают непереносимостью к ягодам земляники и блюдам из нее – имеется в виду идиосинкразия, которая сопровождается аллергией (крапивницей, кожным зудом).

В таком случае прекращается употребление плодов, следует обращение к аллергологу. Также не рекомендуется продукт:

• беременным;
• при высокой секреции желудочного сока;
• при печеночных коликах;
• аппендиците.

Перед тем как кушать ягоду, которую никогда не пробовали, надо продегустировать сначала небольшое ее количество, чтобы убедится в отсутствии нежелательных реакций.

*****

Оценив полезные лечебные свойства листьев земляники, ее ягод, корней, я думаю, что при выборе растений для посадки на своем дачном участке, вы предпочтете именно эти кустики, да и вообще, лечиться душистой, сочной земляникой — просто очень вкусно и полезно!

Клубника: фармакогнозия и лекарственное использование

Красная, сочная, вкусная клубника — один из самых полезных фруктов, которые следует включать в свой рацион. Клубника полна антиоксидантов и других важных питательных веществ, которые могут помочь вам снизить риск рака, сердечных заболеваний, воспалительных заболеваний и врожденных дефектов, а также эффективно контролировать свой вес. Вот множество преимуществ клубники для здоровья.

Клубника: фармакогнозия и лекарственное использование

Красная, сочная, вкусная клубника — один из самых полезных фруктов, которые следует включать в свой рацион.Клубника полна антиоксидантов и других важных питательных веществ, которые могут помочь вам снизить риск рака, сердечных заболеваний, воспалительных заболеваний и врожденных дефектов, а также эффективно контролировать свой вес. Вот множество преимуществ клубники для здоровья.

Выбор и хранение

Клубника доступна в магазинах круглый год, но свежа и в изобилии с весны до середины лета.

В магазинах выбирайте ягоды блестящие, плотные, темно-красного цвета с прикрепленными зелеными шляпками, пухлые, без песка и плесени.Избегайте тех, которые выглядят тусклыми, вдавленными или приплюснутыми, а также тех, на поверхности которых есть следы плесени, порезы или обесцвеченные пятна. Незрелые ягоды имеют на поверхности зеленые или желтые пятна. Так как ягоды перестают созревать вскоре после сбора урожая, их следует избегать, так как они могут быть кислыми и низкого качества. Ягоды легко портятся; и поэтому его следует покупать только за несколько дней до использования.

Перед хранением в холодильнике удалите все пораженные плесенью или поврежденные ягоды, чтобы они не испортили другие.Положите их в широкую миску или разложите на тарелке, накрытой бумажным полотенцем, затем накройте полиэтиленовой пленкой. Они хранятся в холодильнике в свежем виде день-два. Используйте их как можно раньше, если они не замораживаются и не хранятся в морозильном отделении.

Советы по приготовлению и сервировке

Чтобы помыть клубнику, окуните ее в большую миску в холодной воде на несколько секунд и несколько раз слегка взболтайте. Это поможет удалить любой песок и остатки инсектицидов / фунгицидов.Затем аккуратно промокните их бумажным полотенцем или тканью. Также этот метод помогает ягодам довести до комнатной температуры, усилить их аромат и обогатить вкус. Затем удалите стебли и шляпки, просто отщипнув их пальцами или используя нож для очистки овощей.

Вот несколько советов по сервировке:

• Нарезанная свежая клубника может быть отличным дополнением к фруктам или зеленому салату.

• Они могут стать отличным перекусом между приемами пищи. Сушеные дольки клубники можно добавлять в кексы, пироги, торты и использовать в хлопьях из злаков в качестве рецепта завтрака.

• Ягоды являются популярным дополнением к молочным продуктам, таким как мороженое со вкусом клубники, молочные коктейли, смузи и йогурты.

Профиль безопасности

Клубника может вызывать серьезные аллергические реакции у некоторых сенсибилизированных людей. Некоторые из наиболее распространенных симптомов аллергии на клубнику включают отек и покраснение рта, губ и языка, экзему, крапивницу, кожную сыпь, головную боль, насморк, зуд в глазах, хрипы, желудочно-кишечные расстройства, депрессию, гиперактивность и бессонницу.Люди, которые подозревают аллергию на эти фрукты, могут избегать.

Пищевая ценность клубники

Силуэт клубники в форме сердца является первым признаком того, что этот фрукт полезен для вас. Эти мощные маленькие упаковки защищают ваше сердце, повышают уровень холестерина ЛПВП (хорошего), снижают кровяное давление и защищают от рака.

Богатая витаминами, клетчаткой и особенно высоким уровнем антиоксидантов, известных как полифенолы, клубника — это низкокалорийная пища, не содержащая натрия, жира и холестерина.Они входят в 20 лучших фруктов по антиоксидантной способности и являются хорошим источником марганца и калия. Всего одна порция — около восьми ягод клубники — содержит больше витамина С, чем апельсин.

Этот представитель семейства розовых на самом деле не фрукт или ягода, а увеличенная цветочная розетка. Выбирайте ягоды среднего размера, твердые, пухлые и темно-красные; однажды собранные, они не созревают. Первоначально выращенная в Древнем Риме, клубника сейчас является самой популярной ягодой в мире.В провинциальной Франции их считали афродизиаком. Эти красные драгоценные камни могут быть полезны для вашего сердца во многих отношениях.

Пищевая ценность клубники

Вкусная и богатая питательными веществами клубника красного цвета — одна из самых популярных ягод. Однако родом из Европы, в настоящее время ягоды широко выращиваются в качестве важной товарной культуры во многих регионах с умеренным климатом по всему миру. С ботанической точки зрения растение является побегом (лианой), принадлежит к семейству розоцветных, рода Fragaria.

Хотите другие способы получить витамин С? Попробуйте брюссельскую капусту, капусту, цветную капусту, манго, папайю, красный перец, арбуз и зимнюю тыкву.

Эти ягоды имеют вкус, который варьируется в зависимости от сорта, от довольно сладкого до кислого. Ягода имеет красную мякоть с крошечными семенами желтого цвета, пронизывающими ее поверхность изнутри. Верхний конец имеет небольшую зеленую листовую шляпку и стебель, украшающий его корону. Каждая ягода имеет коническую форму, вес около 25 г и диаметр около 3 см.

Хотя дикие сорта иногда доступны на рынке, при крупномасштабном производстве используется современная система «пластического культивирования». При этом методе ежегодно формируются приподнятые грядки, дезинфицируются и покрываются пластиком, который предотвращает рост сорняков и загрязнение ягод.

Питательные вещества клубники

Одна чашка клубники содержит 50 калорий и около 3 граммов клетчатки, большую часть которой составляет растворимая клетчатка. Исследования показали, что клетчатка, особенно растворимая, может помочь снизить уровень ЛПНП или «плохого холестерина».

Клетчатка помогает регулировать пищеварение, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и, возможно, снижает риск некоторых видов рака. Клубника содержит больше витамина С, чем другие ягоды. Всего одна чашка клубники обеспечивает 100% рекомендуемой суточной нормы витамина С для взрослых. Клубника также является хорошим источником марганца, йода, калия и фолиевой кислоты.

Клубничный салат с креветками на гриле

На 4 порции

Продолжите чтение ниже…

Салат:

2 стакана молодого шпината, промытого и сушеного

2 стакана ополоснутой и сушеной рукколы

2 стакана клубники (около 1 части), лущенной и нарезанной

2 унции измельченного козьего сыра

3 столовые ложки жареного и нарезанного ореха пекан

2 маленьких зеленых лука, нарезанных ломтиками

1 фунт креветок, очищенных и разложенных

Заправка:

2 столовые ложки бальзамического уксуса

1 столовая ложка медовой горчицы

1 столовая ложка

оливкового масла свежий нарезанный базилик

Щепотка соли и свежемолотый перец

1. Смешайте все ингредиенты салата (кроме креветок) в большой миске.Осторожно перемешайте.
2. Приготовьте заправку: взбейте уксус и горчицу в небольшой миске; медленно взбить в оливковом масле. Добавьте базилик, приправьте солью и перцем.
3. Приготовление креветок на гриле: Нагрейте и смазать маслом на открытом воздухе или на плите гриль. Когда жарко, добавьте креветки и жарьте на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут слегка обугленными и прожаренными. Снять с огня.
4. Разделите салат на четыре тарелки. Сверху выложить жареные креветки.
5. Полить каждую заправкой и подавать.

На порцию: 251 калория, 23 г белка, 12.5 г углеводов, 12,8 г жиров (4 г насыщенных жиров), 177 мг холестерина, 2,5 г клетчатки, 306 мг натрия. Калорийность из жира: 45%.

Сладкая сочная клубника яркого красного цвета может улучшить вкус и внешний вид любого блюда. Они не только восхитительны, но и содержат мало жира и калорий, содержат много клетчатки и содержат антиоксиданты, которые защищают человеческий организм от повреждения клеток, вызванного свободными радикалами.

• Клубника содержит мало калорий (32 ккал / 100 г) и жиров, но является богатым источником полезных для здоровья фитонутриентов, минералов и витаминов, необходимых для оптимального здоровья.

• Клубника содержит очень большое количество фенольных флавоноидных фитохимических веществ, называемых антоцианами и эллаговой кислотой. Научные исследования показывают, что потребление ягод соломы может иметь потенциальную пользу для здоровья от рака, старения, воспалений и неврологических заболеваний.

• Strawberry имеет значение ORAC (способность поглощения кислородных радикалов, мера антиоксидантной силы) около 3577 мкмоль TE на 100 грамм.

• Свежие ягоды — отличный источник витамина С (100 г содержат 58.8 мг или около 98% от РСНП), который также является мощным природным антиоксидантом. Употребление фруктов, богатых витамином С, помогает организму развить сопротивляемость к инфекционным агентам, противодействовать воспалениям и избавляться от вредных свободных радикалов.

• Плод богат витаминами группы B. Он содержит очень хорошее количество витамина B-6, ниацина, рибофлавина, пантотеновой кислоты и фолиевой кислоты. Эти витамины действуют как кофакторы, помогая организму усваивать углеводы, белки и жиры.

• Клубника в небольших количествах содержит витамин A, витамин E и укрепляющие здоровье флавоноидные полифенольные антиоксиданты, такие как лютеин, зеа-ксантин и бета-каротин. Эти соединения помогают действовать как защитные поглотители свободных радикалов, полученных из кислорода, и активных форм кислорода (АФК), которые играют роль в старении и различных заболеваниях.

• Кроме того, они содержат большое количество минералов, таких как калий, марганец, фтор, медь, железо и йод.Калий является важным компонентом жидкостей клеток и организма, который помогает контролировать частоту сердечных сокращений и артериальное давление. Марганец используется организмом в качестве кофактора антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы. Медь необходима для производства красных кровяных телец. Железо необходимо для образования красных кровяных телец. Фтор входит в состав костей и зубов и важен для предотвращения кариеса.

Клубника — чудесный фрукт. Он богат антиоксидантами и помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, рак, а также помогает замедлить старение.Клубника также богата витаминами и минералами и не калорийна. В сезон, когда клубника широко доступна, обязательно включите ее в свой ежедневный рацион, учитывая огромную пользу для здоровья, которую клубника имеет.

Польза клубники для здоровья:

• Исследования показывают, что высокий уровень антиоксидантов в клубнике может помочь нейтрализовать негативное воздействие свободных радикалов в организме. Антиоксиданты также укрепляют иммунную систему и помогают предотвратить такие заболевания, как простуда и грипп.

• Клубника также используется для отбеливания зубов. Считается, что содержащиеся в фруктах кислоты помогают удалять пятна с зубов. Разрежьте клубнику пополам и натрите ею зубы и десны. Это удаляет зубной камень, укрепляет и лечит десны. Оставьте сок на зубах на некоторое время, а затем прополощите горло теплой водой.

• Знаете ли вы, что клубника снижает риск сердечного приступа? Да, клубника богата калием — минералом, который помогает регулировать уровень электролитов в организме, тем самым снижая риск сердечных приступов и инсультов.Клубника также содержит фолиевую кислоту, ключевой ингредиент в производстве красных кровяных телец.

• Хотя вы можете есть клубнику, добавляя ее в ряд продуктов, но гораздо полезнее есть ее в сыром виде. Начните свой утренний завтрак с клубники вместе с утренними хлопьями, это придаст вам энергии на весь день.

• Клубника практически обезжирена, поэтому она идеальная и идеальная пища для вашего рациона. Исследования показывают, что в одной чашке клубники содержится только 0.6 граммов жира. Они подавляют аппетит и стимулируют обмен веществ, а также помогают поддерживать нормальное функционирование гормонов, снижающих вес.

• Клубника — отличный источник витамина С и содержит больше витамина С, чем цитрусовые. Благодаря этому качеству он помогает бороться с некоторыми формами рака, а также помогает контролировать плохой холестерин. Клубника богата В2, В5, В6, витамином К, медью и магнием. Клубника также содержит омега-жирные кислоты и клетчатку.

Так что в следующий раз, когда вы будете покупать фрукты, не позволяйте клубнике ускользать из головы. Если факт, кто хотел бы сделать это, прочитав вышеупомянутую пользу клубники для здоровья? Клубника — единственный хороший источник ряда витаминов и минералов, которые в противном случае мы не смогли бы получить из нашего обычного рациона, и этот единственный фрукт удовлетворяет наши потребности в основных витаминах и минералах.

Клубника + фитонутриенты

Клубника богата фитонутриентами, растительными химическими веществами, которые содержат защитные, профилактические соединения, которые, как было доказано, полезны для здоровья.Фенольные соединения — это сложные органические молекулы, которые вырабатывает растение для защиты от болезней и элементов окружающей среды. Они также отвечают за цвет, вкус и аромат фруктов.

Флавоноиды — это разновидность фенола, известная как сильнодействующие антиоксиданты. В исследованиях также было показано, что они снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, ингибируя окисление липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого холестерина», улучшая функцию кровеносных сосудов и снижая тенденцию к свертыванию крови.Кроме того, исследования показали, что флавоноиды уменьшают воспалительный процесс в организме, что помогает защитить сердце.

О клубнике

Клубника высаживалась в дикой природе на протяжении тысячелетий по всему миру. Сегодня существует более 600 сортов клубники, которые различаются по вкусу, размеру и текстуре. Клубника доступна круглый год, но пик сезона — с апреля по июль. Калифорния — один из ведущих регионов мира по производству клубники, производящий почти 2 миллиарда фунтов стерлингов в год.

Клубника не созревает после сбора, поэтому ищите блестящие с глубоким красным цветом, твердые, пухлые и без плесени. Избегайте тусклых или зеленых или желтых пятен.

Клубника очень быстро портится, поэтому храните ее в холодильнике неплотно накрытой. Обязательно хорошо промойте их перед употреблением.

Знаете ли вы?

Клубника относится к семейству розовых, для которого характерны эффектные цветы с пятью отдельными лепестками.Клубника — единственный фрукт с семенами снаружи.

Как наслаждаться клубникой

• Добавьте нарезанную клубнику в смешанный зеленый салат.
• Сложите нарезанную клубнику и другие фрукты простым йогуртом, чтобы получился десерт парфе.
• Добавьте клубнику в смузи с йогуртом и апельсиновым соком.
• Смешайте измельченную клубнику с корицей, лимонным соком и кленовым сиропом, чтобы использовать в качестве начинки для вафель и блинов.
• Приготовьте соус кули для десертов, смешав клубнику с небольшим количеством апельсинового сока.
• Положите на тосты нарезанную клубнику вместо джема.
• Окуните клубнику в темный шоколад, богатый антиоксидантами, и получите вкусный и питательный десерт.

Длительное употребление ибупрофена или алкоголя может повредить желудок, но исследователи, возможно, нашли полностью натуральное решение: клубнику.

Исследователи политехнического университета Марке в Италии кормили экстрактом клубники крыс в течение 10 дней. (Доза была равна примерно 3,5 чашкам клубники в день для человека.Когда исследователи применяли этанол для лечения поражений желудка крыс, экстракт клубники помог предотвратить появление язв.

Клубника, черника и даже некоторые овощи могут помочь защитить людей от проблем с желудком, вызванных длительным употреблением алкоголя или чрезмерным использованием противовоспалительных препаратов, таких как ибупрофен, объясняет исследователь Сара Тулипани, доктор философии, Университет Барселоны.

Кредитные антоцианы — тип антиоксиданта, который придает цвет некоторым фруктам и овощам.Тулипани предполагает, что антоцианы активируют антиоксидантные ферменты в слизистой оболочке желудка, которые защищают от вызванного язвой окислительного повреждения этанолом.

Предыдущие исследования показали, что антоцианы снижают кровяное давление, улучшают здоровье глаз и помогают защитить от рака. Старайтесь есть не менее 2 стаканов фруктов и 2,5 стакана овощей каждый день; на порцию — 1 стакан ягод.

Клубника помогает бороться с раком

Десятки исследований, проведенных за последние 20 лет, связывают диеты с высоким содержанием фруктов и овощей со снижением риска рака.Недавно исследователи тестировали отдельные продукты питания на их способность бороться с раком.

Исследования, изучающие лиофилизированные клубники и экстракты клубники, показывают, что клубника может бороться с раком груди, шейки матки и пищевода. Соединения, такие как антиоксиданты и другие фитонутриенты, содержащиеся в клубнике (и других фруктах и ​​овощах), обладают защитным действием. Клубника является богатым источником этих антиоксидантов (особенно витамина С), флавоноидов и эллаговой кислоты.

По данным Калифорнийской комиссии по клубнике, порция клубники (около 8 ягод клубники) обеспечивает 160 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С. Кроме того, витамин С был связан с уменьшением показателей желудка, шейки матки, груди и негормонов. -зависимые раковые образования.

Флавоноиды, такие как антоцианы, кверцетин и кемпферол, обладают антиоксидантными свойствами, которые, как было доказано, полезны в подавлении раковых клеток толстой кишки, ингибировании раковых клеток предстательной железы и молочной железы, а также в подавлении химически индуцированного рака легких, языка, рта, молочной железы. и толстая кишка.

Антиоксидантная способность клубники была измерена и оценена исследователями Министерства сельского хозяйства США (USDA) с использованием метода ORAC. Клубника получает оценку в группе фруктов с наивысшими значениями антиоксидантов или самыми высокими значениями ORAC. Клубника — действительно супер еда!

Кроме того, клубника содержит фолиевую кислоту — витамин B, который связан со снижением риска некоторых видов рака, а также с уменьшением риска врожденных дефектов, таких как расщелина позвоночника.

Клубника для здоровья сердца

Новый анализ данных Гарвардского исследования здоровья женщин предлагает еще одну потенциальную связь между клубникой и здоровьем сердца. Исследователи обнаружили, что женщины, которые часто употребляют клубнику, чаще ведут здоровый образ жизни.

Польза клубники для здоровья сердца объясняется высоким содержанием в ней основных питательных веществ. Витамин С является важным антиоксидантом, что коррелирует с более низким уровнем смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, более низкой распространенностью сердечно-сосудистых заболеваний и снижением риска стенокардии.Кроме того, было показано, что добавки с витамином С снижают сывороточные уровни С-реактивного белка (вещества в организме, которое указывает на наличие травмы или воспаления).

Фолат — еще одно питательное вещество, способствующее здоровью сердца — более низкие концентрации фолиевой кислоты были связаны с повышенным риском ишемической болезни сердца и увеличением числа коронарных событий со смертельным исходом. Помимо фолиевой кислоты, клубника богата клетчаткой и калием, которые полезны для здоровья сердца, например, снижают уровень холестерина и артериального давления соответственно.

Может быть, — это , что-то действительно подходящее в том, что полезная для сердца клубника является предпочтительным фруктом для Дня святого Валентина и других романтических встреч!

Направление текущих исследований предполагает, что употребление всего восьми ягод клубники в день может улучшить здоровье сердца, снизить кровяное давление, уменьшить воспаление, снизить риск рака и даже улучшить когнитивные функции. Нет никаких причин не есть клубнику в рамках здорового образа жизни. Клубника доступна почти круглый год (хотя лучше всего летом), она созрела, чтобы вы могли воспользоваться всеми преимуществами этого сочного сочного плода для здоровья.

Каждый год в июне, когда клубника врывается в сады и рынки рядом с моим домом, я вспоминаю свои детские экспедиции по сбору клубники с папой и сестрой. Моя мама согласилась приготовить десятки пирогов или свежего джема, если мы соберем необходимую клубнику. Что ж, это был весь стимул, в котором я нуждался, чтобы серьезно провести время на огромных клубничных грядках в сельской местности, недалеко от того места, где я жил. В настоящее время я стараюсь есть свежую клубнику, чтобы извлечь пользу из ее целебных свойств. Вот некоторые из лучших причин есть больше клубники:

1.Они мощные антиоксиданты. На самом деле, как и фрукты, клубника занимает четвертое место по уровню антиоксидантов среди недавно протестированных продуктов. Антиоксиданты защищают ваш организм от свободных радикалов, вызывающих старение и болезни.

2. Они являются отличными источниками витамина С, который повышает прочность артерий, предотвращает образование синяков и укрепляет стрессовые железы вашего тела — надпочечники, которым требуется самый высокий уровень витамина С из всех органов или желез вашего тела. В восьми ягодах клубники витамина С больше, чем в апельсине.

3. Исследования показали, что клубника регулирует уровень сахара в крови. Съедание одной чашки свежей клубники привело к значительному снижению скачков сахара в крови. Скачки сахара в крови связаны с увеличением веса, перепадами настроения, диабетом и гипогликемией (низким уровнем сахара в крови). Это потому, что скачки сопровождаются резким падением уровня сахара в крови вскоре после этого.

Продолжайте читать, чтобы узнать о болеутоляющих и противораковых свойствах клубники…

4. Клубника обладает противовоспалительными и противоболевыми свойствами.Исследования показывают, что они снижают уровень воспалительного маркера C-реактивного белка (CRP). Одно исследование показало, что их нужно употреблять не менее 3 раз в неделю, чтобы извлечь выгоду из их противовоспалительного свойства. Но, поскольку они такие вкусные, это вряд ли станет проблемой для большинства людей.

5. Доказано, что они полезны при лечении сердечных заболеваний и артрита.

6. Клубника содержит антоцианы, которые стимулируют сжигание жировых отложений в организме для использования в качестве топлива.Исследования, опубликованные в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, показали, что снижает прибавку в весе у животных, получавших диету с высоким содержанием жиров. Исследования также показывают, что антоцианы улучшают кратковременную память на 100 процентов за восемь недель.

7. Обладают противораковыми свойствами. Их содержание флавоноидов заставляет организм вмешиваться в стадии развития раковых клеток, препятствуя их способности размножаться.

8. Фенольные кислоты клубники обладают антиаллергенными свойствами, что означает, что они помогают уменьшить биохимические процессы, связанные с аллергическими реакциями.Конечно, как и в случае с любой другой едой, у некоторых людей есть аллергия на клубнику, поэтому, если вы подозреваете аллергию, вам следует избегать их.

9. Они вкусные и универсальные. Добавляйте свежую или замороженную клубнику в коктейли, коктейли или «соки» блендера. Посыпьте цельнозерновые вафли или блины свежей клубникой, смешайте их с авокадо, чтобы получился восхитительный пудинг, или просто наслаждайтесь ими самостоятельно.

Whiten Your Teeth

Кислоты клубники помогают удалять пятна с зубов.Они удаляют смолу, укрепляют и заживляют десны.

Регулируют щитовидную железу

Клубника богата йодом, который играет важную роль в нормальном функционировании щитовидной железы и контролирует основной обмен веществ в организме.

Cancer Fighter

Витамины C, фолиевая кислота, антоцианин, кверцетин и кемпферол (флавоноиды в клубнике) являются мощными антиоксидантами, которые эффективно борются с раком. Ежедневное употребление клубники замедляет рост раковых клеток.

Высокое содержание омега-3

Клубника содержит омега-3, при этом всего одна чашка содержит 5% жирных кислот омега-3. Омега-3 помогают регулировать высокое кровяное давление, свертывание крови, воспаление и имеют решающее значение для правильного функционирования мозга.

Кровяное давление

Калий, содержащийся в клубнике, помогает контролировать кровяное давление и бороться с инсультом.

Снижение уровня общего холестерина

Клубника содержит антиоксиданты, клетчатку и фитохимические вещества, которые снижают уровень общего холестерина.

Диабет

Клубника богата витаминами, антиоксидантами и диетической клетчаткой, поэтому клубника входит в десятку лучших суперпродуктов при диабете.

Источник питательных веществ

Клубника — отличный источник питательных веществ. Они содержат витамин C, витамин K, марганец, пантотеновую кислоту, витамин B1, йод, фолиевую кислоту, биотин и витамин B6.

Хронические заболевания

Клубника также содержит высокий уровень антиоксидантов, которые могут снизить риск хронических заболеваний.

Болезни сердца

Клубника также снижает риск ишемической болезни сердца и предотвращает болезнь Альцгеймера, обращая вспять процесс нейронального и поведенческого старения.

.

Сколько клубники в порции? (Полезная таблица)

Это вопрос, отправленный читателем на Strawberry Plants .org. Дополнительные вопросы можно найти в FAQ по Strawberry или воспользоваться окном поиска, чтобы найти дополнительную информацию.

Q: Сколько клубники в порции / размеру порции клубники?

Сара Аллистер спросила:

Я планирую вскоре сесть на диету и хотела бы знать, сколько клубники в порции. Какой рекомендуемый размер порции клубники? Кроме того, хотелось бы получить дополнительную информацию о питании клубники.Спасибо!

Ответ на вопрос: Сколько клубники в порции / размер порции клубники?

Сара Аллистер,
Клубника — отличный компонент здорового образа жизни. Порция клубники варьируется в зависимости от метода приготовления клубники перед отмериванием порции и того, что измеряется. Следующая таблица должна помочь:

В дополнение к информации, содержащейся в таблице выше, большая часть информации о размере порции клубники, включая преобразование, доступна здесь: Измерения клубники, преобразования, замены и эквиваленты.Витамины, минералы, аминокислоты, липиды и другие близкие к ним соединения, содержащиеся в клубнике, перечислены на странице «Пищевая ценность клубники», а также доступен полный список соединений, содержащихся в растениях клубники, и их использования в медицинских целях.

Никто не сомневается в том, что клубника — полезное дополнение к любому рациону. Итак, удачи, включив эти восхитительные ягоды в свои блюда! А чтобы быть в курсе последних разработок и открытий, регулярно проверяйте корм Strawberries & Health.

.

соединений в растениях клубники — Растения клубники. org

Растения клубники относительно небольшие: обычно около фута в высоту, плюс-минус несколько дюймов. Тем не менее, в этом небольшом пакете были обнаружены и каталогизированы многочисленные соединения в растениях клубники. В связи с повышенным интересом к лечебным травам, использующим части растения клубники, этот сортируемый список может быть полезен исследователю.

Я не сторонник самодиагностики или самолечения заболеваний. Однако эта таблица может помочь вам обнаружить в растениях клубники соединения, которые могут быть полезны для здоровья.Так что используйте и просматривайте таблицу на свой страх и риск. В первом столбце указано научное название каждого соединения, во втором указана часть растения, на которой находится соединение, в третьем указана самая низкая измеренная концентрация в миллионных долях соединения, обнаруженная при испытаниях, в четвертом указана самая высокая измеренная концентрация, а пятый содержит справочный источник.

Исключительно в образовательных целях вы можете просмотреть этот список лекарственных средств для клубники, просмотрев приведенную ниже таблицу.

Таблицу можно сортировать, чтобы вы могли быстрее находить определенные соединения. Просто щелкните заголовок столбца, чтобы отсортировать всю таблицу в соответствии с данными в столбце. Перед использованием этой таблицы прочтите это предупреждение и отказ от ответственности.

Соединения в растениях клубники

ASCORBIC 900

1

00 70200

США

90 014

50

900IC

900IC

Завод

ГЛИЦИН

900

9003 9 Фрукты

HBEOL-3-БЕТА-МОНОГЛЮКОЗИД

HB

HF

900 35

MANGANES

DUKE1992A

.3

ET

USA

ET

.

Производство саженцев клубники с использованием самых современных технологий производства

Vivai Mazzoni имеет широчайший выбор разновидностей и видов растений. Благодаря этому уникальному ассортименту мы можем предложить лучший продукт для любого типа производства и для любой области.
Мы выбрали лучшие районы для производства растений и самые передовые технологии, чтобы удовлетворить потребности клиентов по всей Европе и в Средиземноморском бассейне, а также от Атлантики до России.

Галерея

ГЕНОТИПЫ

Сорта с требованиями к высокому охлаждению (HC)
Сортам с требованиями к высокому охлаждению (HC) требуется не менее 500 часов холода для надлежащего роста и производства. Они подходят для выращивания в умеренном и континентальном климате с достаточно продолжительной зимой, чтобы удовлетворить их потребности в холоде.

Сорта с требованиями к низкому охлаждению (LC)
Сортам с требованиями к низкому охлаждению (LC) требуется менее 500 часов холода, и они особенно подходят для выращивания в субтропических регионах Средиземноморья.

Day Neutral o Сорта Everbearers (EB)
Они могут производить клубнику в течение всего вегетационного периода в любом климате. Дневно-нейтральные сорта могут быть с низким охлаждением (LC) или с высоким охлаждением (HC). Сорта с высокой температурой охлаждения могут успешно культивироваться в районах со средиземноморским климатом, только если их посадить после окончания зимы, чтобы они удовлетворили свои потребности в холодах.

Разновидности

HC
Высокая температура охлаждения

LC
Низкое охлаждение

EB
Everbearers

Ania ^® CIVRH612 _PBR

Антеа _PBR

Aprica _PBR НОВИНКА

Ароза _PBR

Camarosa _PBR

Cantus ^® CIVRH621 _PBR

Капри _PBR

Клери

Dely _PBR

Дипред _PBR

Elide ^® CIVS906 _PBR

Эльсанта

Эльсинор ^® CIVRI30 _PBR

Flaminia _PBR НОВИНКА

Flavia _PBR НОВИНКА

Фортуна _PBR

Гарда _PBR

Гаригетт

Искья _PBR

Джоли _PBR

Камила _PBR

Летиция _PBR

Linosa _PBR

Lofty ^® CIVN260 _PBR

Lycia ^® CIVNB557 _PBR

Majestic _PBR

Marmolada ^® ONEBOR _PBR

Мурано _PBR

Набила _PBR

Naiad ^® CIVL35 _PBR

Premy _PBR

Quicky ^® CIVN251 _PBR

Рания _PBR

Raurica ^® CIVKA _PBR

Senga Sengana

Sibilla _PBR НОВИНКА

Вентана _PBR

Вивара _PBR

Xante ^® CIVRL333 _PBR

Спросите брошюру

.