польза и вред ( состав, польза для мужчин, женщин, детей)
Эту ароматную и вкусную зелень мы привыкли видеть на своей кухне и столах каждый день. Без нее мало кто представляет готовку первых, вторых блюд, салатов. Но что мы знаем об укропе, какова польза и вред от него для человеческого организма. Что входит в состав растения, каковы его свойства и можно ли его добавлять в блюда детей, беременных женщин.
Немного из истории укропа
Впервые об укропе упоминалось, согласно источникам, в трактатах древнегреческого философа Теофраста, жившего в 4-5 веке до нашей эры. Деятель писал о том, что жители древней Эллады использовали растение для лечения массы заболеваний, создавали из него благовония и даже давал практические рекомендации по выращиванию культуры. В 9-10 веке укроп стал расходиться по странам Европы, Центральной, Средней Азии. Причем использовалась не только зеленая часть, но и стебель, семена культуры. На сегодняшний день он выращивается повсюду. Его можно встретить на каждой садово-огородной грядке, на больших полях в промышленных масштабах.
Описание укропа
Относится культура к классу Зонтичных, распространилось из Индии, Южной и Восточной Азии. В этих регионах растение до сих пор можно встретить в диком виде. Представляет собой пряное растение, корневая система – тонкая и стержневая. Вырастает в высоту до 1,5 метров, листья перистые, широкие соцветия. Цветение начинается с середины лета — июня по август месяц. Семена можно собирать со второй половины августа по октябрь месяц, зелень использовать мороженой или сушеной.
Состав укропа
Растение богато на нутриенты – белки, углеводы, жиры, воду, золу, пищевые волокна. Плюс – большое количество фитонцидов, органических кислот, эфирных масел, пектинов. Из витаминов присутствуют: тиамин (В1), ниацин (РР), токоферол (Е), С (аскорбиновая кислота), ретинол (А), пантотеновая кислота (В5), фолиевая кислота (В9), пиридоксин (В6), рибофлавин (В2), витамин К, биотин, филлохинон и др. Плюс – большое количество фитонцидов
Из микро- и макроэлементов в составе укропа:
- железо;
- цинк;
- медь;
- кальций;
- калий;
- фосфор;
- магний;
- натрий и др.
В семенах укропа большое количество селена. В 100 граммах растения всего 41 килокалорий.
Польза укропа
Ароматная зелень, соцветия и семена должны быть в каждой кухне и на полках аптечки, как в свежем, так и сушеном виде. Их часто настаивают, используют в соленом виде, так как полезные свойства весьма важны для организма, причем как взрослого, так и детского.
- обладает слабительным эффектом, устраняет запоры даже у малышей;
- нутриенты укрепляют защитные силы;
- железо и магний принимают участие в кроветворении;
- компоненты снижают АД, укрепляют стенки сосудов, нормализуют сердечный ритм;
- витамины С, В регулирует процессы обмена веществ;
- вещество анетин расширяет сосуды, стимулирует кровоток и обеспечивает приток кислорода к мельчайшим клеткам и сосудам;
- клетчатка и пектины очищают кишечник от продуктов брожения и гниения.
Польза укропа для мужчин
Зелень лучший способ сбросить лишние килограммы. Мягкий слабительный и очищающий эффект способствует регуляции метаболизма, в результате чего сжигаются жиры и укрепляются защитные механизмы. Более того, применение семян укропа отлично сказывается на потенции мужчины, предупреждает или избавляет от простатита, аденомы и других заболеваниях мужской мочеполовой системы.
Важно: отвар семечек улучшает качество сексуальной жизни, эрекцию, активирует сперматозоиды и улучшает состав семенной жидкости. Благодаря компонентам, очищаются стенки сосудов, кровь обогащается кислородом и другими полезными веществами.
Польза укропа для женщин
Флаваноиды, витамины, антиоксиданты являются главными помощниками для поддержания женского здоровья. Отвары из семян укропа помогают облегчить симптомы при критических днях – боли внизу живота, в желудке, депрессию, высокую температуру и т.д.
Применение примочек из зелени вместе с петрушкой способствует улучшению состояния кожи, а в комплексе с приемом внутрь, за счет очищения кишечника и нормализации микрофлоры в ЖКТ, благотворно влияет на волосы, ногти.
Кормящим матерям необходимо включать в рацион укропную воду для устранения колик и вздутия живота у малыша.
Польза укропа для детей
В составе содержится бета-каротин, антиокисданты, витамин С, позволяющие детскому организму противостоять простудам, инфекционным заболеваниям, стрессам. В аптеке каждой молодой матери должна стоять бутылочка с укропной водой, препараты на основании данного растения, стимулирующие перистальтику желудка, устраняющие запоры и колики.
- Витамин А обеспечивает гармоничный рост организма, улучшает зрительные, умственные функции. Содержание витамина А устраняет проблемы в ротовой полости, с деснами, зубами.
- Кальций – участвует в строение костной структуры, регулирует работу сердечной мышцы, повышает мышечный тонус всего организма.
- Магний – обеспечивает развитие организма, регулирует уровень сахара в крови.
- Медь принимает участие в формирование костной системы, повышает эластичность мышечной ткани и помогает противостоять инфекционным заболеваниям.
Важно: вводить в рацион зелень укропа можно примерно с восьмимесячного возраста. Конечно, заставить малыша будет сложно, но можно измельчить и смешать с пюре, овощами. Максимальная доза – 5 грамм. С полуторагодовалого возраста можно увеличить на 5 грамм.
Противопоказания и вред укропа
Трудно в это поверить, но даже эта привычные для нас зелень и семечек способны нанести вред. Их нельзя включать в рацион при:
- индивидуальной непереносимости;
- гипотонии – низком АД;
- при беременности;
- атонии – снижение тонуса органов и мышц скелета;
- острые фазы панкреатита, гастрита, холецистита и т.д.
Даже если нет противопоказаний, нельзя слишком часто употреблять блюда, отвары с зеленью, стеблем и семенами укропа. Возможен упадок сил, обмороки из-за падения АД, быстрая утомляемость. Но это редкие случаи, на деле вряд ли кому удастся слишком много съесть ароматной зелени. Лучший способ употребления – добавлять укроп в салаты, первые и вторые блюда, а отвары и настои из зерен применять только после консультации с врачом.
Польза и вред укропа для здоровья
Трудно переоценить пользу зелени в рационе питания человека. Одной из самых популярных и любимых трав является укроп. Его свежий аромат и пряный вкус гармонично улучшает вкусовые характеристики многих блюд. Эта волшебная приправа с успехом применяется и в народной медицине, принося огромную пользу здоровью.
Что такое укроп?
Это однолетнее растение зонтичных с тонкими резными зелеными листиками, все части которого используют для употребления в пищу во многих уголках земного шара. В далекие времена эту пряность выращивали исключительно в декоративных целях. Мужчины преподносили букеты из укропа своим избранницам и посвящали им оды.
Отличительной чертой этого растения является феноменальная способность оздоравливать организм. Оно обладает выраженным успокаивающим, антиоксидантным, бактерицидным и спазмолитическим действием.
Интересно! При употреблении травяных отваров этой культуры комплексное благотворное воздействие оказывается на весь организм в целом.
Состав
Содержание витаминов, входящих в состав укропа тоже впечатляет. Лидируют витамины С, В1, А и фолиевая кислота. Также он содержит достаточное количество таких элементов как железо и калий, незаменимых для обеспечения полноценной работы всех органов и систем.
Укроп часто путают с другими представителями этого семейства, например, с фенхелем.
Несмотря на очевидное визуальное сходство, это совершенно разные растения.
Укроп бывает дикий и одомашненный. Внешний вид свободно растущего растения отличается от домашнего более крупными листами и высоким мясистым стеблем.
Полезные свойства
Укроп благотворно влияет на весь организм в целом и обладает множеством полезных свойств. К ним относятся следующие:
- Улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулирует выработку пищеварительного сока. Эффективен при запорах и метеоризме. Это особенно актуально для женщин в период беременности. Причем отвар семян укроп можно давать даже младенцам.
- Профилактирует и лечит остеопороз, укрепляет кости. Мелкие трещины и крупные переломы быстрее заживут при достаточном употреблении в пищу укропа.
- Нормализует артериальное давление. Гипертоники могут взять на вооружение это гипотензивное средство, как эффективный способ улучшить свое состояние без таблеток. Однако следует помнить, что укроп является только вспомогательным методом лечения гипертензии, ни в коем случае нельзя отказываться от медикаментозной терапии.
- Снижает проницаемость сосудистой стенки и укрепляет ее тонус. Это способствует улучшению кровообращения всех внутренних органов, уменьшению отечного синдрома.
- Укрепляет иммунную систему. В сезон простуд укроп является незаменимым средством для профилактики вирусных инфекций
- Обладает противовоспалительным, отхаркивающим действием, разжижает мокроту. Это особенно важно при острых респираторных заболеваниях, гриппе и патологии дыхательных путей.
- Оказывает уросептический эффект. Целительные свойства этой пряности может испытать на себе мочевыделительная система: цистит, уретрит, недержание — эти недуги успешно купируются после длительного употребления укропного отвара.
- Является хорошим седативным и противотревожным средством. Горячий настой помогает при раздражительности и нервных срывах. С его помощью можно добиться спокойного сна, уменьшения нервозности и успокоения нервной системы в целом. Бессонница пройдет, а восприимчивость к стрессовым ситуациям снизится.
- Поддерживает нормальный уровень сахара крови. Существует мнение о пользе пряности для людей, страдающих сахарным диабетом в качестве дополнения к гипогликемической терапии.
- Уменьшает интоксикацию и выводит токсины. После алкогольных возлияний рассол от огурцов прекрасно снимет все симптомы похмелья, во многом благодаря содержащемуся там укропу.
Достаточное количество зелени рекомендуется добавлять в привычные блюда недавно родившим женщинам, для увеличения ценности и жирности грудного молока.
При обморожении, угревой сыпи, фурункулах и других кожных заболеваниях рекомендуются примочки из сока укропа. Также он эффективен при грибковых поражениях кожи.
Укроп широко используется в косметологии при изготовлении различных кремов, масок, шампуней.
Потенциальный вред укропа для здоровья человека
Для того, чтобы не усугубить ухудшение общего самочувствия, необходимо знать о возможном негативном влиянии этого растения.
Минусами употребления укропа являются:
- Возможность быстрого снижения АД. Поэтому гипотоникам, людям, принимающим лекарства от давления употреблять в пищу укроп следует с осторожностью. Он может спровоцировать ухудшение состояния, вплоть до головокружений и обморока.
- Вероятность снижения остроты зрения. Лицам, носящим очки или контактные линзы, не стоит увлекаться этой пряностью.
- Риск развития аллергии на эфирные масла, содержащиеся в растении. При склонности к аллергологическим реакциям употребление укропа или блюд, его содержащих, нужно начинать с минимальных доз.
Однако периодическое применение его в кулинарных целях и небольших количествах, даже у потребителей из группы риска, не вызовет негативных последствий.
Рецепты и советы по приготовлению целебных настоев
В составе отвара из укропа находится большое количество витаминов и микроэлементов. Благодаря этому трудно переоценить его пользу для оздоровления организма и повышения жизненного тонуса. Такие отвары широко применяют в народной медицине. К наиболее эффективным относятся:
- Укропная вода из семян. 2 столовые ложки измельченного сырья заливают 300 мл воды. Настаивают около 15 минут на водяной бане. Состав готов к употреблению после остывания до комнатной температуры. Применяют по 1/3 стакана 2-3 раза в день.
- Укропное масло. Для изготовления этого полезного продукта нужно взять дробленые семена и залить подсолнечным или оливковым, льняным маслом в пропорции 1:1. Полученный состав следует хранить в холодильнике. Можно использовать в качестве заправки для приготовления салатов или маринада. Таким маслом рекомендуется смазывать слизистую носа во время сезона простуд.
- Винная настойка. В стеклянную бутылку необходимо поместить 100 гр. высушенного укропа. Затем добавить 1 л. белого или красного сухого вина. Перемешать и поместить в темное проветриваемое помещение. Настаивать 5-7 дней, периодически встряхивая. Употреблять по 30-50 грамм трижды в день перед едой.
Укроп можно выращивать на подоконнике в квартире круглый год. Для этого не требуется больших усилий, зато будет постоянный доступ к свежайшей зелени.
У всех народов мира укроп считается полезной культурой. Область его применения достаточно разнообразен. Зонтики зелени придают блюдам пикантный неповторимый вкус, семена используют для приготовления лечебных снадобий и полезных отваров. Регулярное употребление укропа в различных видах поможет оздоровить организм и повысить общую работоспособность.
Похожие материалы:
Польза укропа и вред для здоровья, для организма человека
Укроп (лат. Anethum Graveolens) – широко распространенное растение, традиционно использующееся в кулинарии и в производстве косметических изделий. В средние века его применяли для лечения целого ряда заболеваний, а также в качестве магического оружия – для защиты от колдовства и заклятий. В наши дни люди перестали видеть в нем особый, потусторонний смысл, но о пользе укропа не забыли.
Он часто используется при проблемах с пищеварением (потере аппетита, метеоризме), нарушениях в работе печени и желчного пузыря, а также при расстройствах мочевых путей, в том числе болезни почек и болезненном или затрудненном мочеиспускании.
Польза укропа для организма человека заключается и в снятии отека и боли горла. Он также используется для устранения неприятного запаха изо рта.
С его помощью лечат:
-
лихорадку и простуду; -
кашель; -
бронхит; -
геморрой; -
инфекции; -
спазмы; -
невралгию; -
генитальные язвы; -
расстройство сна.
В древних 5000-летних египетских рукописях также описывается польза и вред укропа для здоровья. Раньше его рекомендовали использовать для избавления новорожденных от коликов, успокоения нервов, улучшения сна, снятия болей во время менструаций и повышения количества молока у кормящих матерей.
Уникальный состав укропа и польза для организма
Anethum Graveolens уникален, так как он содержит две основные группы полезных для здоровья соединений:
-
Монотерпены (лимонен и карвон) – имеют антибактериальные и противораковые свойства. -
Флавоноиды (кемпферол и виценин) – самая большая группа питательных веществ. Известны своими антибактериальными и антивирусными характеристиками. Кроме того, они способствуют нормализации менструального цикла.
Листья, стебли и зонтики растения содержат большое количество питательных веществ и лекарственных соединений. В состав укропа входят витамины А, В1, В2, В3, В5, В9, В12 и витамин С, а также клетчатка, кальций, ниацин, фосфор, калий, железо, натрий, марганец и медь.
Одна унция (28,3 грамма) эта растения обеспечивает организм человека 43% суточной нормы потребления витамина А, 40% витамина C, а также 18% марганца, 11% фолиевой кислоты и 10% железа.
Количество кальция, входящего в состав растения, впечатляет не меньше. В одной столовой ложке его семян содержится больше кальция, чем в 1/3 стакана молока.
Кроме всего вышеперечисленного, эфирное масло семян укропа считается химиопротекторным. Оно помогает нейтрализовать канцерогены, с которыми мы каждый день сталкиваемся (сигаретный дым, загрязненный воздух, выхлопные газы автомобилей).
Укроп – польза и вред
Anethum Graveolens представляет особый интерес не только для обычных людей, но и для ученых. Было проведено множество исследований, направленных на изучение пользы и вреда укропа для здоровья. Рассмотрим их ниже.
Польза укропа для здоровья женщины
Исследование, проведенное Департаментом биостатистики и демографии Университета Хон Каен, изучало влияние укропа на здоровье студенток с первичной дисменореей — острыми болями внизу живота во время менструаций. Ученые исследовали воздействие на участниц 12 лекарственных средств:
-
укропа; -
ромашки; -
корицы; -
розы; -
фенхеля; -
пажитника; -
гуава; -
ревеня; -
узары волнистой; -
валерианы; -
затарии (Zataria multiflora).
Также они рассмотрели, как на состояние здоровья девушек повлиял прием рыбьего жира, мелатонина, витаминов B1 и E, сульфата цинка. В ходе исследования студентки отметили уменьшение дискомфорта и болей, связанных с потреблением некоторых средств, в том числе и укропа.
Другое испытание (на животных), опубликованное в 2006 году в журнале «Phytotherapy Research», также обнаружило пользу укропа для организма женщины. Оказалось, что растение способно регулировать менструальный цикл. Дозировка в 5 г экстракта укропа на каждый килограмм веса тела может продлить менструальный цикл и повысить уровень прогестерона в организме.
Еще одно исследование, изданное в 2011 году в журнале «European Journal of Contraception and Reproductive Health Care» показало, что добавки укропа снижают фертильность у лабораторных животных мужского пола, делая сперматозоиды менее способными к обнаружению яйцеклеток. Растение уменьшало количество сперматозоидов, их подвижность и уровень тестостерона.
Противовоспалительные свойства
Согласно исследованию, опубликованному в 2012 году в журнале «Bioscience, Biotechnology and Biochemistry», цветки укропа замедляют выработку лейкоцитами цитокинов, способствующих воспалению.
В испытании на животных, проведенном в 2008 году, ученые выявили следующую пользу укропа для организма. Прием 100 мг экстракта листьев растения на каждый килограмм веса в течение 15 дней снизили концентрацию сахара и инсулина в крови грызунов стероидным сахарным диабетом 2-го типа. Кроме того, укроп повысил уровень антиоксидантов и уменьшил количество окисленных липидов.
Помощь при депрессии
Пользу и вред укропа для здоровья попытались определить американские ученые, опубликовавшие свое исследование в «American Journal of Therapeutics». Они сравнили его с известными препаратами (сертралином и трамадолом) и выяснили, что он обладает значительным анальгетическими и антидепрессивным действием.
Снижение холестерина
Польза укропа заключается в снижении концентрации холестерина в крови – утверждает одно из исследований, проведенное на лабораторных хомяках. Оно показало влияние на липидный профиль, ферменты печени, экспрессию генов и ферментативной активности у грызунов с повышенным уровнем холестерина. Животных разделили в случайном порядке на 6 групп, которые получали различные дозы укропа в разных формах. Спустя 1 месяц, в сравнении с контрольной группой, уровень глюкозы в крови и ферменты печени у грызунов, потреблявших укроп в таблетках и экстракт растения, значительно упал.
Польза укропа при эпилепсии
Эпилепсия – распространенное неврологическое расстройство, характеризующееся появлением неожиданных эпизодических приступов. И хотя существует большое количество препаратов, уменьшающих симптомы заболевания, многие из них имеют серьезные побочные эффекты.
В исследовании, опубликованном в издании «Malaysian Journal of Medical Sciences», ученые доказали, что водный экстракт листьев укропа можно применять в лечении конвульсий и эпилепсии.
Польза укропа — улучшение пищеварения и обеспечение энергией
Жирные кислоты являются основными источниками энергии. Большинство диет содержат большое количество жирных кислот в форме триацилглицеринов (сложных эфиров глицерина). Некоторые пищевые углеводы преобразуются в жир и хранятся в виде триацилглицеринов в жировой ткани. Впоследствии жирные кислоты высвобождаются из этого жира, обеспечивая энергией аэробные ткани.
Структура триацилглицеринов и распространение жирных кислот из растительных масел определяют конечные физические свойства масел. Они могут повлиять на пищеварение, всасывание и метаболизм.
Ученые из Южного техасского университета исследовали пользу и вред укропа для здоровья, изучая определенные масла из укропа, тмина, кориандра, аниса, моркови, сельдерея, фенхеля и амми зубной. Они выяснили, что включение Anethum Graveolens в свой рацион может обеспечить человеческий организм рядом важных жирных кислот.
Защита от микробов
Ученые выяснили, что укроп обладает противомикробными свойствами. Масло этого растения эффективно против штаммов некоторых микроорганизмов, в том числе Fusarium graminearum и Staphylococcus aureus.
Кроме того, экстракт семян укропа полезен в борьбе против плесневых грибов Aspergillus niger и дрожжей Saccharomyces cerevisiae и Candida albicans (молочницы).
Защита от свободных радикалов
Благодаря монотерпенам, входящим в его состав, укроп имеет сильные антиоксидантные свойства. Это показали результаты крупного многонационального исследования. Антиоксидантную активность укропа и пользу можно сравнить с аскорбиновой кислотой (витамином C), альфа-токоферолом и кверцетином.
Anethum Graveolens обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами, он защищает клетки организма от негативного воздействия свободных радикалов.
В дополнение к своим химиопротекторным и бактериостатическим свойствам, укроп является отличным источником кальция. Он необходим для уменьшения потери костной массы, характерного для женщин после наступления менопаузы, и при наличии таких заболеваний, как ревматоидный артрит.
Польза или вред укропа для человека
Кроме пользы, укроп может нанести вред здоровью человека. Однако это возможно в очень редких случаях.
Как правило, он безопасен при употреблении в качестве пищи или лекарственного средства. Однако при нанесении на кожу укроп иногда вызывает раздражение или аллергическую реакцию. Кроме того, свежий сок растения может сделать кожный покров более чувствительным к воздействию солнечных лучей, что, в свою очередь, повысит риск развития рака и ожогов.
Польза и вред укропа – меры предосторожности
-
Беременность и кормление грудью. Ученые предполагают, что в этот период может быть небезопасно использовать укроп в качестве лекарства. Его семена способны начать менструацию и даже привести к выкидышу. Не существует достоверной информации и о том, безопасно ли принимать его в качестве лекарственного средства во время грудного вскармливания. -
Аллергия на растения семейства зонтичных. Люди, имеющие аллергическую реакцию на кориандр, тмин, сельдерей, кинзу, также могут пострадать от употребления Anethum Graveolens. -
Диабет. Экстракт укропа способен снизить уровень сахара в крови у диабетиков. Поэтому при наличии этого заболевания больным рекомендовано тщательно следить за возможными признаками гипогликемии и не употреблять экстракт растения в больших количествах. -
Хирургия. Так как экстракт укропа снижает уровень сахара в крови, специалисты советуют прекратить его прием за 2 недели до запланированной операции.
Очевидно, что польза и вред укропа зависят от употребленного количества этого растения. К сожалению, на данный момент не хватает достоверной научной информации, определяющей норму дозировки Anethum Graveolens, которая зависит от возраста потребителя, его здоровья и других состояний.
Польза укропа для детей
В растении содержатся вещества, которые помогают бороться с бактериями пищеварительного тракта и оказывают расслабляющее действие на мышцы ЖКТ. Понимая, какую пользу дает укроп, родители используют его наравне с другими лечебными травами (имбирем и ромашкой) для облегчения проблем с пищеварением у маленьких детей.
Но помните — прежде чем вводить этот продукт в рацион ребенка, необходимо проконсультироваться со своим педиатром!
Как мы видим, укроп имеет ряд преимуществ для здоровья, поэтому его необходимо включить в свой ежедневный рацион питания. Он насыщен огромным количеством питательных веществ, необходимых телу человека. Кроме того, используя его в качестве приправы, можно не только получить пользу укропа для организма, но и улучшить вкус своих блюд.
По материалам
-
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-463-dill.aspx?activeingredientid=463&activeingredientname=dill -
http://foodfacts.mercola.com/dill.html -
http://bodynutrition.org/dill/ -
http://healthyliving.azcentral.com/herb-dill-good-for-16025.html -
https://draxe.com/dill-weed/ -
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=71 -
http://www.diethealthclub.com/health-food/dill.html
Польза клетчатки: 5 причин увеличить ее количество в рационе
Кальций в организме человека
Фосфор в организме человека
Режим питания ребенка
Польза хурмы и вред
польза и вред для организма человека
Ароматный укроп в роли приправы к салатам и к первым блюдам нравится многим. Квашеным огурчикам и соленьям он придает изысканный вкус. В сушеном виде входит в состав приправочных смесей и продается отдельно. Богатый биохимический состав этого растения с нежными воздушными побегами определяет его полезность для здоровья. Но наряду с положительными качествами у зеленой приправы есть свои противопоказания, ограничивающие его употребление.
Фото: http://o-polze.com/wp-content/uploads/2015/04/7480540514_17c4aa2395_b.jpg
Полезные свойства укропа
У этого растения своя насыщенная история в качестве лекарства из народной медицины. Даже просто перечислять, когда он помогает, было бы слишком долго.
Но все же стоит остановиться подробнее на основных группах заболеваний:
- ЖКТ. Эфирные укропные масла выступают стимуляторами пищеварения и возбудителями аппетита, если он пропал. Магний успокаивает желудочные спазмы и кишечные колики. Даже грудничкам больной животик лечат укропной водичкой, изготовленной на основе семян. Впрочем, благотворны для органов пищеварения все части растения. Отвар корней избавляет от привычных многодневных запоров.
- Кашель и простуда. Здесь проявляются успокаивающие и смягчающие першение с раздражением свойства эфирных масел. Укропное семя находит свое применение не только в противокашлевыхотварах и сиропах, но и при лечении ингаляциями. А его польза простирается до иммуностимулирующих особенностей.
- Желчный пузырь. Существенно облегчая воспаление этого органа, желчегонный укроп действует щадящее при желчнокаменной болезни. Стимулируя выделение желудочного сока, заменяет собой популярные ферментные препараты.
- Сердце. В регулярном потреблении в пищу свежей зелени явственно проявляется ее укрепляющий сердечную мышцу и антиаритмический эффект. Если не забывать о противопоказаниях.
- Артерии. Расслабляя спазмированные сосудистые стенки, укропный отвар семян благотворен для гипертоников и не хуже таблеток способствует снижению показателей тонометра. Но так же действуют добавки к любым блюдам, особенно к салатам столовой ложки рубленой свежей зелени.
- Головная боль. Огромную помощь здесь окажет именно горячий отвар из семян. Если продолжать его принимать на протяжении одного или двух месяцев, профилактического эффекта хватит надолго. В этом укропное семя нисколько не уступает известным медицинским препаратам.
- Мочеполовая система. Он весьма успешно избавляет от женского страдания от цистита. Отвар семян издавна известен своими способностями останавливать недержание мочи. Но в таких случаях пьют его долго, в общей сложности несколько месяцев.
- Нервные расстройства лечатся одновременно настоями и укропными ваннами. Эти расслабляющие процедуры применяют перед сном, а настой из залитых кипятком семян просто пьют, заменяя ним обычный чай.
- Анемия. Фолиевая кислота и солидное количество железа в продукте – лучшие помощники кроветворения с восполнением недостающих для нормальной жизнедеятельности кровяных клеток.
Противопоказания укропа
Поскольку растение заметно снижает давление, гипотоникам не стоит злоупотреблять ним даже в качестве приправы. Нужно определиться с индивидуально допустимым минимумом в употреблении. Иначе давление упадет еще больше, и на фоне его снижения может развиться приступ сердцебиения с одышкой.
Аллергия. Такая реакция на укроп сравнительная редкость. Однако, она вполне способна развиться из индивидуальной непереносимости и в тех случаях, когда очень долго лечатся растением либо его семенами в повышенной дозировке.
Критические дни. Разжижающий кровь укроп способен увеличить продолжительность женского очищения, приведет к обильным выделениям и общей слабости. Поэтому перед наступлением критических дней лучше ограничить лечение семенами и употребление зелени.
Фото: https://d.allegroimg.com/original/016370/4e30ca284e0f9c9c94a4f75bc49d
Важно учитывать место выращивания зелени. Он имеет предрасположенность к усвоению разных элементов из воздуха и почвы. Поэтому выращивают его подальше от дорог и промышленной пыли, соблюдая требования к экологической чистоте лекарственного сырья.
полезные свойства, противопоказания, польза и лечение
Укроп – одно из наиболее популярных растений, которое широко используется хозяйками в кулинарии. Эта приправа не только имеет сильный аромат, она еще и обладает лечебными свойствами. Причем польза растения заключается не только в верхней, зеленой его части, но и в семенах, а также корнях. Из этой приправы можно заваривать чай, готовить целебные отвары, делать настойки, а также применять стебли в средствах для похудения.
Применение укропа для здоровья
В чем заключаются целебные свойства укропа, и как лучше всего использовать растение, чтобы получить максимальную пользу? Диетологи советуют класть приправу в первые и вторые блюда, крошить ее в салаты, или же просто употреблять зелень в свежем виде. Читайте еще: Кизил сушеный: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
Лечебные свойства этой травы обусловлены ее уникальным составом. Приправа содержит в себе:
- Эфирные масла.
- Калий, кальций, железо и фосфор.
- Кумарин.
- Воск и виценин.
- Белок и смолу.
- Аскорбиновую кислоту.
- Фолиевую кислоту.
- Витамины РР, В, Р, А.
- Жирные кислоты.
- Клетчатку.
- Кемпферол.
Регулярное употребление данного растения в пищу показано людям независимо от возраста. Известно, что отвары на основе приправы подходят даже для новорожденных, при вздутиях живота.
Укроп лечебные свойства и противопоказания
В чем заключается польза укропа, и может ли растение принести вред человеку? Какие есть противопоказания к его употреблению? Лекарственные и целебные свойства при регулярном ее применении заключаются в следующем:
- Нормализуются обменные процессы.
- Расширяются сосуды.
- Нормализуется работа ЖКТ.
- Из организма выводятся токсины и шлаки.
- Улучшается пищеварение.
- Устраняются спазмы, снимается боль.
- Польза для женщин в период лактации – повышается выработка молока.
- Устраняется метеоризм.
- Происходит нормализация ЦНС.
- Улучшается сон.
- Укрепляется иммунитет.
- Обеспечивается профилактика диабета.
- Происходит снижение веса.
- Укрепляются стенки сосудов.
Но есть и противопоказания к употреблению данной приправы, это:
- Пониженное давление
- Последние месяцы беременности – для женщин.
- Индивидуальная непереносимость на укроп, аллергия.
Лечебные свойства укропа — рецепты для здоровья
Чтобы приумножить полезные свойства укропа и не причинить вред для здоровья, можно приготовить специальные настойки и отвары, для чего используется не только зеленая часть растения, но и его семена.
Наиболее популярные рецепты:
Отвар из семян
- семена укропа (1 чайную ложку), залить стаканом кипятка, проварить не менее 15 минут. Охладить, выпивать перед едой 1/3 часть стакана отвара. Такое средство поможет отрегулировать обмен веществ.
Укропная целебная вода
- свежую зелень бросить в посуду с водой, варить отвар 5 минут. Остудить, принимать перед каждым приемом пищи, по полстакана. Целебный отвар улучшает работу органов ЖКТ.
Лечебный коктейль
- для его приготовления нужен кефир, семена и зеленая часть приправы. Зелень нужно мелко покрошить, смешать со стаканом нежирного кефира. Добавить 1 чайную ложку семян. Также можно добавлять чеснок, имбирь, разрешается немного подсолить целебный коктейль. Принимать перед едой. Он улучшает пищеварение, способствует выводу шлаков из кишечника.
Чем полезен укроп для женщин?
Врачи утверждают, что польза укропа для организма женщины огромна. Отвары и настойки, приготовленные из этой приправы, благотворно влияют на женский организм:
- Тонизируют мышцы.
- Стимулируют работу мозга.
- Помогают при лечении цистита.
- Нормализуют менструальный цикл.
- Активно борются с бессонницей.
- Успокаивают нервную систему.
- Борются со стрессами.
- Предупреждают развитие онкологических заболеваний.
- При менопаузе поддерживают уровень кальция в организме.
- Помогают бороться с морщинами, поэтому используются при приготовлении масок для лица.
- Показаны при диабете.
Чтобы сохранить лечебные свойства для женщин укропа, не стоит злоупотреблять данным продуктом. Стоит также полностью от него отказаться, если имеются противопоказания.
Лучший рецепт маски для лица на основании специи:
- мелко порезать зелень, смешать ее с густой домашней сметаной, нанести на очищенную кожу лица. Подержать 20 минут, смыть. Такая маска, применяемая регулярно, насытит кожу витаминами и устранит мелкие морщины.
Польза семян укропа для организма человека – рецепты
Семена растения продаются в каждой аптеке. Из них можно быстро приготовить отвары и настои. Чтобы получить настой, следует залить семена горячей водой и дать им настояться некоторое время.
Для получения отвара семена проваривают на небольшом огне. Оба напитка следует принимать в охлажденном виде, примерно за полчаса до еды.
Такие лечебные средства показаны:
- При гипертонии.
- При воспалении мочевого пузыря.
- При бессоннице или постоянных стрессах.
- При метеоризме и судорогах.
- При воспалении глаз.
- При аллергии, язве, чесотке.
- При простудных заболеваниях.
- При плохом аппетите.
- Для устранения гнилостных образований.
- Для отхаркивания.
Укропная водичка вред и польза
Насколько полезна укропная вода, и как часто можно ее принимать? Показано ли данное средство для детей? Известно, что такую воду часто дают новорожденным, чтобы очистить их кишечник от вредных бактерий, улучшить кровоснабжение, успокоить, вывести лишнюю жидкость, снять спазмы и расслабить мускулатуру.
Это средство также хорошо помогает от коликов в животе. Принимать его могут и мамы – для улучшения лактации и повышения иммунитета.
Однако укропная вода способно причинить и вред малышу, если детский организм слишком восприимчив к ее основному организму. Некоторых новорожденных от нее пучит, также встречается индивидуальная непереносимость приправы. Любые противопоказания должны стать поводом прекращения употребления такого средства.
Сок укропа польза и применение
Сок данного растения обладает массой полезных свойств. Он помогает при атеросклерозе и нарушениях сердечного ритма, сок также лечит коронарную недостаточность в легких хронических формах, предупреждает приступы стенокардии, расширяет сосуды и снижает артериальное давление.
Известны также мочегонные свойства укропа и его сока. Однако применять такой сок следует осторожно, в небольших дозах, чтобы не навредить организму.
Лечебные свойства масла из укропа — рецепты и применение
Плоды растения содержат эфирное масло, которое отличается приятным ароматом и мягкостью. Его часто применяют в косметологии, а также при лечении и профилактике некоторых недугов. Особенно полезно такое масло кормящим мамам, так как оно способствует активной выработке молока.
Также рекомендуется использовать эфирное масло укропа для растираний, так как оно обладает успокаивающими и расслабляющими свойствами. Стоит употреблять масло и для похудения, отличным способом сбросить лишний вес будет ванная на его основе.
Рецепт для похудения:
- наполнить ванну теплой водой, растворить в эмульгаторе (меде, соли или соде) по две капли масла кипариса и укропа, одну каплю масла розмарина, вылить все это в ванну. Принимать ее 20 минут.
Как принимать укроп при диабете — польза и вред
Укроп показан при диабете, так как содержит в себе глицерид линолиевой, олеиновой, пальметиновой и петрозелиновой кислоты, а также каротин, витамины С, В1 и В2, фолиевую и никотиновую кислоту.
Для приготовления лечебного отвара необходимо использовать:
- 25 г корня растения – залить его водой и кипятить 2 минуты, затем настаивать еще 10 минут. Принимать отвар следует 3 раза в день по одной чашке, перед приемами пищи.
Настой укропа при панкреатите
Чтобы приготовить настой для лечения панкреатита, следует использовать такой рецепт:
- 1 ст. ложку плодов растения измельчить в ступке, затем залить их 250 мл кипятка. Полученную смесь накрыть полотенцем и дать настояться примерно 1 час, затем процедить. Принимать настой за 30 минут до еды, по 50 мл, трижды в день.
Чай из укропа полезные свойства и применение
Чай из данной приправы обладает многими лечебными свойствами:
- Повышает секрецию молока при лактации у женщин.
- Борется с головной болью.
- Обеспечивает желчегонный и мочегонный эффект.
- Понижает кровяное давление.
- Способствует снижению веса.
Заварить такой чай очень просто: нужно залить кипятком измельченную зелень и 1 чайную ложку семян, настаивать в термосе в течение часа. После этого процедить и пить чай, добавив в него, при желании, немного меда. Для мужчин такой напиток тоже полезен, так как благотворно влияет на их мочеполовую систему.
Полезные свойства укропа для почек
Для очищения почек можно приготовить лечебное средство по такому рецепту:
- измельчить два больших пучка петрушки и укропа, разделить смесь на пять равных частей. Съедать их в течение дня, запивая стаканом свежего яблочного сока. Такое средство обладает очень сильным мочегонным эффектом, поэтому проводить процедуру очистки почек следует дома.
Для вывода камней из почек подойдет такой рецепт:
- 4 ст. ложки корня растения залить кипятком (100 мл), настаивать в термосе течение ночи. Пить по столовой ложке перед едой три раза в день. Подходит для женщин и для мужчин.
Как принимать укроп при беременности?
Давно известны полезные свойства укропа при беременности, данное растение также показано женщинам в период лактации, из-за своей способности повышать качество молока. При беременности лучше всего принимать слабый отвар:
- для его приготовления можно использовать саму зелень, а также семена и корень.
Такое средство поможет устранить головную боль и тошноту, оно успокоит, улучшит аппетит, снижает давление, выводит из организма лишнюю жидкость, снимает вздутие живота.
Также средство способствует развитию плода – главное, принимать его умеренно. Настойка очень полезна для кормящей мамы, а также для самого новорожденного.
Польза укропа для детей
Безусловно, данная приправа полезна для детей, в том числе и для новорожденных, если не обнаружены противопоказания к ее применению. Средства, приготовленные на основе такой зелени, снимают колики в животе, избавляют малыша от метеоризма, успокаивают.
Чтобы приготовить отвар для ребенка, нужно:
заварить 1 ч. ложку семян 500 мл воды, после чего варить смесь 5 минут. Готовый отвар процедить, охладить, и давать малышу по мере необходимости небольшими дозами.
Польза для мужчин
В Древней Греции веточки укропа дарили возлюбленным, их прикалывали к одежде, так как считалось, что фитонциды, обуславливающие аромат зелени являются афродизиаком, усиливающим сексуальное желание.
Настой семян укропа рекомендуется принимать мужчинам для усиления потенции, так как он способствует расширению сосудов и кровенаполнению пещеристых тел пениса. С той же целью можно использовать порошок из семян растения. Принимать их рекомендуется 0,5-1 ч. л. за 30 минут до еды, запивая водой.
Интенсивная умственная и физическая работа, стрессы вызывают у мужчин повышенную нервную возбудимость, бессонницу, раздражительность. Чтобы успокоить нервы и обрести крепкий сон 10 ст. л. семян укропа заливают ½ л кагора или портвейна, варят на медленном огне 10 минут. Полученный отвар процеживают и принимают по 50 мл перед сном.
При дурном запахе изо рта у курящих мужчин нужно пожевать веточку зеленого растения. Эфирное масло производит дезодорирующий эффект, танины укрепляют десна, растительные волокна очищают и отбеливают зубы лучше «Орбита».
Вредные привычки, работа в тяжелых и опасных условиях приводят к накоплению в организме мужчин токсических веществ. Водный настой семян укропа пьют по ½ стакана за 30 минут до еды. Оказывая мочегонное действие, настой очищает организм от токсинов и шлаков.
Сок надземной части растения с медом (1:1) принимают при воспалении предстательной железы у мужчин.
Как принимать укроп при гипертонии
Врача давно известны лечебные свойства укропа при высоком давлении. Принимать его при гипертонии можно либо в сыром виде, либо в виде отваров и настоев.
Рецепт простого средства:
- цельные семена растения (1 ст. ложка), залить водой (1 л), и варить в течение часа на медленном огне. После этого настаивать отвар еще 3 часа, затем процедить. Принимать независимо от приемов пищи три раза в день, по полстакана. Такое средство одинаково полезно и для мужчин, и для женщин.
Польза укропа для кожи — рецепты
Женщины часто интересуются, как принимать правильно принимать для лица зелень и плоды растения? На основе приправы можно приготовить маску с омолаживающим эффектом.
Ее рецепт:
- пучок зелени измельчить в блендере, смешать со взбитым яичным белком. Добавить несколько капель лимонного сока, перемешать. Наносить на чистую кожу лица. Такая омолаживающая витаминная маска также подойдет и для мужчин.
Настой при цистите и при простатите – рецепты
При цистите рекомендуется использовать отвары, приготовленные из семян растения.
Рецепт отвара:
- измельчить в кофемолке семена, заварить 1 ч. ложку полученного порошка 200 мл кипятка. Настаивать 1,5 часа, затем пить, не процеживая, вместе с осадком, один раз в сутки – натощак утром. Лечение продолжать в течение недели. Данное средство также отлично помогает при простатите для мужчин.
Укроп лечебные свойства для кишечника — рецепты
Настои и отвары из этого растения полезны при панкреатите, для поджелудочной, с их помощью можно очистить кишечник от шлаков и других вредных веществ.
Рецепт приготовления целебного средства при атонии кишечника:
- залить стаканом крутого кипятка 1 ст. ложку семян, настаивать полчаса. Пить настой не процеживая, по полстакана, примерно за 15 минут до приема пищи.
Сушеный, замороженный и заваренный укроп — что лучше?
Многие хозяйки используют для приготовления различных блюд сушеную зелень. Однако более выраженными лечебными свойствами все же обладает свежее и замороженное растение, в котором сохраняются все полезные вещества – витамины, микроэлементы, кислоты.
Чтобы запастись укропом на зиму, стоит воспользоваться методом быстрой заморозки, при которой зелень максимально сохранит все свои полезные характеристики.
Укроп в кулинарии
На Руси укроп стал широко популярен в XV-XVI вв. Слава об хрустящих соленых огурчиках с укропом, поставляемых к царскому столу, шагнула далеко за границы государства. Кроме аромата и пряного вкуса укроп, которые укроп придает домашним заготовкам, его используют в качестве консерванта для консервов длительного хранения.
Свежую зелень, кладут в первые блюда, салаты, заливное из мяса и рыбы, соусы, тушеные овощи. Сухие веточки укропа и его плоды используют в маринадах, борщах, овощной и грибной икре. Читайте еще: Петрушка: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
Его используют для ароматизации продуктов, не имеющих собственного выраженного запаха – яиц, творога, мягких сыров.
Зелень используют при изготовлении ароматного растительного масла и уксуса. Нежные листики укропа, собранные в легкие веточки украшают изысканные ресторанные и простые домашние блюда.
Укроп – одна из редких пряностей, которую можно использовать при приготовлении любого блюда и употреблять без ограничений.
Укроп, польза и вред для здоровья человека
Сен-28-2019 Автор: KoshkaS
Что такое укроп?
Что такое укроп, польза и вред для здоровья человека, какие есть к него лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.
Так вот:
Укроп (лат. Anéthum) — это монотипный род короткоживущих однолетних травянистых растений семейства Зонтичные. Единственный вид — Укроп пахучий, или Укроп огородный (Anethum graveolens).
В диком виде растения встречаются в юго-западной и центральной Азии; как огородное растение распространены повсеместно.
Укропом в обиходе называют растения двух разных родов. Первый — аптечный, или, как называет его наука, фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill). Это многолетнее травянистое растение с прямым метровым стеблем, ветвящимся в верхней части. Произрастает в степных областях, богатых солнцем: на Кавказе, в Крыму, в Средней Азии. Его часто можно найти растущим на каменистых склонах, у дорог, поблизости с жильем. Культивируется на Украине и в Краснодарском крае в качестве лекарственного и эфиромасличного растения. Культивируемый фенхель — двулетнее растение. Цветки собраны в соцветие зонтик, а потому фенхель относится к семейству зонтичных (сельдерейных) класса двудольных.
Но в основном укропом называют укроп пахучий, или огородный (Anethum graveolens) — однолетнее травянистое растение полуметровой высоты с желобчатым стеблем, желтыми цветками и дву— и многократноперистыми листьями, которое относится к тому же семейству, что и фенхель. Это культурное растение, но нередко встречаются одичавшие экземпляры. Огородный укроп всюду разводится как овощное растение, пряность и техническая культура.
Википедия. Укроп.
Полезные свойства укропа:
Питательные и целебные свойства этой пряности объясняются наличием в ней большого количества микроэлементов, таких, как железо, калий, кальций, фосфор, а также витаминов А, В1, В2, Е, Р, РР. Особенно богат укроп витамином С. Содержание витаминного комплекса с компонентами С, В1 и Р характерно для большинства лекарственных растений, например лимона.
Он еще и богат эфирным маслом. Много масла содержится в стебле, листьях и особенно в семенах. Эфирное масло семян нашло применение в парфюмерии, кондитерском производстве, виноделии (для отдушки вин).
В домашнем хозяйстве это растение применяется обычно как пряность (специя) при солении и мариновании помидоров, огурцов и других овощей, за что немцы называют его еще «огуречной травой» (нем. Gurkenkraut). А также растение играет роль приправы к супам, мясным блюдам и овощным салатам. Используют его на все эти бытовые нужды в свежем виде, а помимо того, соленым и высушенным.
Нужно добавить, что, выполняя на первый взгляд несущественную роль простой приправы к блюду, эта пряность уже заботится о нашем здоровье. Люди не просто так решили приправлять пищу — на то было несколько весьма серьезных причин, о которых поначалу никто и не догадывался, хотя специи все равно использовали.
Как вызвать аппетит, знает каждый, хотя и не каждый следует этому простому правилу: из-за нелепого недоразумения принято считать, что аппетит приходит во время еды. Но на самом деле, аппетит вызывается видом и запахом пищи, а во время еды усиливается приятным, возбуждающим языковые сосочки вкусом пищи. Следовательно, чтобы еда пошла впрок, она должна быть в удовольствие. Это, в свою очередь, означает, что блюда должны выглядеть красиво оформленными, съедобными, должны вкусно пахнуть, не иметь каких-либо неприятных привкусов.
Это растение, как приправа, в полной мере отвечает всем вышеперечисленным требованиям, а если конкретно, то он придает еде аппетитный запах, аппетитный вкус, да и аппетитный вид тоже. Блюдо, украшенное зеленью, смотрится красивее. Наличия этой пряности иногда бывает достаточно, чтобы блюдо просилось в рот.
Укроп справедливо считается не только пряностью, но и лекарственным растением.
Основные его целебные свойства:
- улучшает работу пищеварительных желез и всего ЖКТ;
- устраняет вздутие живота и запоры;
- повышает аппетит;
- помогает нормализовать обмен веществ;
- избавляет от повышенного давления, расширяя кровеносные сосуды;
- полезен в борьбе с респираторными заболеваниями;
- способствует избавлению от дизентерии и диареи;
- спасает от бессонницы и нарушений сна;
- регулирует у женщин менструальный цикл, облегчая боли;
- улучшает лактацию при грудном вскармливании;
- восстанавливает функцию предстательной железы;
- повышает потенцию;
- очищает дыхательные пути при аллергическом кашле;
- эфирные масла разжижают мокроту в бронхах, облегчая ее выведение;
- способствует заживлению кожи при аллергическом зуде;
- устраняет воспалительный процесс десен;
- успокаивает нервную систему;
- избавляет от неврозов;
- дает мочегонный эффект.
В силу полезных свойств, укроп способен облегчать симптомы цистита и почечных заболеваний. Он обладает мочегонными и желчегонными свойствами, а также применяется как средство усиления секреции молока у кормящих матерей. А еще его зелень мгновенно облегчает головную боль и помогает справиться с бессонницей.
Благодаря наличию эфирного масла и разнообразному набору витаминов и минеральных веществ потребление укропа усиливает отделение секрета пищеварительными желёзами, моторику пищеварительного тракта, повышает аппетит, способствует нормализации обмена веществ в организме. Поэтому желательно использовать его зелень в диетическом питании при ожирении, заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, анацидных гастритах, метеоризме.
Эта пряность поможет в борьбе с такими заболеваниями, как дизентерия, диарея, при респираторных заболеваниях и нарушениях сна, поможет поддержать менструальный цикл и облегчить состояние при болях в этот период благодаря флавоноидам и витаминам группы В, улучшит процессы пищеварения действием эфирных масел, которые обладают удивительным бактерицидным и антиоксидантным действием, а за счет клетчатки очистится кишечник, исчезнет вздутие живота. Эти ценные масла помогут очистить дыхательные пути в случае проявления аллергического кашля, а в случае возникновения аллергического зуда они помогают заживлению кожи. Эфирное масло этого растения способно разжижать мокроту в бронхах и способствовать ее легкому выведению.
Особенности пользы укропа еще и в том, что он способен понижать давление, успокаивать нервную систему и давать мочегонный эффект, оказывать спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру. Сухой экстракт этой зелени используется для приготовления препарата «Анетина», который предупреждает развитие и появление приступов стенокардии, избавляет от неврозов.
Противопоказания:
Укроп имеет противопоказания, а именно: запрещено использовать в пищу как приправу, а также применять в лечебных целях людям с повышенной чувствительностью к эфирным маслам, содержащимся в нём. Это растение за счёт своего самого выигрышного для кулинарии компонента может в то же самое время нанести вред аллергикам.
А также противопоказан он для людей, страдающих гипотонией, так как его вредное действие на организм человека способно вызвать понижение давления, а также привести к летальному исходу. Однако это происходит только в редких случаях, когда человек, зная о своём заболевании, всё-таки употребляет укроп в пищу в большом количестве. Слабость, вызываемая этим растением, способна людей, страдающих пониженным артериальным давлением, привести в лучшем случае к обмороку. Поэтому болеющим такими заболеваниями пациентам, следует исключить этот продукт из рациона питания и списка лечебных растений.
Поскольку укроп оказывает на организм и самой беременной женщины и на ее ребенка благотворное действие, часто из виду упускается возможность этого растения усиливать сократительную активность гладкой мускулатуры, в том числе – гладких мышц матки. И этот эффект будет выражен тем сильнее, чем больший срок беременности – поэтому при угрозе развития преждевременных родов от употребления укропа в любом виде стоит отказаться (или максимально ограничить), тогда как при слабости родовой деятельности или перенашивании беременности укроп может использоваться как естественный стимулятор родовой деятельности. Если во второй половине беременности у беременной женщины возникает повышенная потребность употреблять укроп в пищу, то стоит обязательно посоветоваться с врачом, который наблюдает за развитием беременности.
Чем полезен укроп для мужчин?
Укроп издавна использовался для потенции, предотвращения преждевременной эякуляции и повышения сексуальной активности. Если включить его в ежедневный рацион, то половая жизнь станет полноценной и качественной. Он обладает спазмолитическим действием, поэтому его употребление приводит к расширению сосудов, а значит, эрекция будет продолжительной и полноценной.
Положительно укроп влияет и на мочевыделительную систему, обладая мочегонным эффектом.
Поэтому из уретры и мочевого пузыря своевременно удаляются токсины, бактерии, соли, осадок. Правильное питание, в рационе которого много зелени и овощей, обеспечит органы и системы необходимыми веществами для нормальной работы.
Особое внимание на эту лечебную траву стоит обратить тем мужчинам, у которых имеются хронические или острые заболевания печени, желчного пузыря, почками. Эта пряность не только выводит лишние газы, но и активно борется с замедленным пищеварением. Его компоненты влияют на скорость обменных процессов, поэтому он показан лицам, страдающим запорами, метеоризмом.
Специалисты рекомендуют применять траву укропа в качестве профилактики воспалительных заболеваний мочеполовой системы. Конечно, она не способна оградить от инфекций, передающихся половым путем, но снизить интенсивность не специфического воспалительного процесса, например, бактериального простатита, совместно с традиционными методами лечения вполне может.
Польза и вред укропа! Стоит посмотреть!
Лечебные свойства укропа:
В качестве лечебного средства народная медицина использует преимущественно семена укропа. При этом из них готовят либо настойки, либо отвары. Рецептов приготовления отвара из семян укропа можно встретить множество, но в целом суть их одна: определенное количество семян заливают небольшим количеством воды (чаще всего на 1 столовую ложку семян приходится 1 стакан воды), и кипятят в течение 5—10 минут. При приготовлении же настойки семена заливают кипятком и дают настояться в темном прохладном месте на протяжении получаса.
Итак, в каких случаях рекомендовано принимать отвар семян:
- при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для стимуляции аппетита, улучшения работы кишечника, его перистальтики;
- при бронхитах, как эффективное отхаркивающее средство;
- при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и при головных болях;
- для нормализации состояния нервной системы;
- при бессоннице, в качестве мягкого седативного препарата;
- благодаря бактерицидным и мочегонным свойствам укропный отвар используется при некоторых заболеваниях мочевыделительной системы;
- при болезнях кишечника, а также желчного пузыря укроп оказывает положительное действие на гладкую мускулатуру внутренних органов;
- при склонности к повышенному давлению;
- при лечении некоторых офтальмологических заболеваний;
- при проблемах лактации у кормящих женщин;
- для отбеливания пигментных пятен и веснушек, а также для мытья волос.
Рецепты:
Предлагаем читателям несколько рецептов с семенами этого растения:
При болях в желудке:
Одну чайную ложку измельченных семян залить одним стаканом кипятка. Закутать емкость с настоем в полотенце или одеяло и оставить на два часа. Принимать средство нужно по полстакана трижды в день перед едой.
В качестве мочегонного средства:
1 ст.л. сухих семян (или 2 ст. ложки свежих) залить 0,5 л кипятка. Дать настояться в течение часа и принимать по трети стакана за 30 минут до еды. Пить настой три раза в день.
При стенокардии:
Для профилактики стенокардии. 1 ч. ложка перемолотых семян заливается 300 мл кипятка, настоять в течение часа. Процеженный настой пить по полстакана три раза в день.
При бессоннице:
50 г семян залить 500 мл красного вина (Кагор), довести до кипения и проварить на маленьком огне 20 минут. Настаиваем средство в течение часа, при этом емкость с настоем лучше укутать. Готовый процеженный настой принимать по 50 г перед сном.
При кашле и бронхитах как отхаркивающее средство:
1 ч. ложка укропных семечек залить 300 мл воды (полтора стакана). На водяной бане прокипятить смесь в течение 10 минут. После этого даем ей настояться около получаса, и процеживаем. К полученной жидкости добавляем 50 мл молока и 1 ч. ложку меда. Пить по 1/3 стакана трижды в день за 15-20 минут до еды.
При отеках век, усталости и красноте глаз:
Чтобы справиться с данной проблемой помогут примочки из отвара семян укропа и мяты. 1 ч.л. семян укропа и 1 ст. л измельченных листьев мяты прокипятить в 200 мл воды 10 минут. Остудить, процедить и, смочив в отваре ватные диски, приложить к глазам на 5- 10 минут.
При гастритах с пониженной кислотностью, проблемах с желчным пузырем:
Растереть в порошок семена и принимать по половине чайной ложки в процессе принятии пищи, запивая водой.
Для повышения лактации в период кормления грудью:
1 ст. ложку семян залить стаканом кипятка и дать настояться два часа. Принимать по полстакана дважды в день или по одной столовой ложке, но шесть раз в день. Пить лучше небольшими глоточками, прежде чем проглотить, настой рекомендуют немного подержать во рту.
Источник:
По книге Ивана Дубровина «Все об обычном укропе».
Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!
Еще по этой же теме:
Укроп — польза и вред для здоровья
Полезные свойства укропа
Этот травянистый однолетник буквально переполнен разнообразными полезными веществами. В нем есть:
- витамины — C, а также A, D, E и PP (никотиновая кислота),
- минеральные соли (железа, магния, кальция, фосфора),
- жирное масло (линолевая, олеиновая, пальмитиновая кислота),
- углеводы, флавоноиды, пектин и т. д.
Из этого списка следует, что укроп полезен буквально всем. Младенцам от колик дают укропную водичку, взрослые используют его для нормализации обмена веществ, улучшения аппетита и пищеварения. Он даже дыхание освежает! Укроп действует как отличное обезболивающее в желудке и ветрогонное средство, поэтому, если вы съели что-то не то (или много «того»), — можете отправить вдогонку пару листиков укропа.
Да-да, то, что идет в пищу, — это листья укропа в свежем или сушеном виде. Семена, стебли и в некоторых случаях соцветия используют для выгонки эфирного масла, а также для высушивания и последующего использования в качестве лекарственного средства.
Поедание укропа показано также гипертоникам — он отлично снижает давление. Вообще он помогает и при стенокардии, и от неврозов, и даже от геморроя!
Примочки из листьев укропа снижают красноту вокруг глаз, а эфирное масло из его семян иногда используют в парфюмерии.
Кстати, еще в укропе содержатся фитонциды. Поэтому добавление его листьев в банки при засолке овощей предохранит их от заплесневения.
Вред укропа для здоровья
Укроп — едва ли не самый полезный для здоровья продукт. Противопоказание у него только одно — гипотония, то есть низкое давление. Это — следствие его способности снижать давление. Да и то, если не увлекаться поеданием укропа, и гипотоникам он не повредит.
Есть еще индивидуальная непереносимость, но случаев аллергии именно на укроп зафиксировано не было. Так что не едят его, по сути, только те немногие, кому почему-то не нравится вкус.
Укроп: польза и вред
Укроп — культурное однолетнее растение из семейства зонтичных. Эта зеленая приправа стала очень популярной благодаря своим пряным свойствам. Свежий укроп часто используют для приготовления салатов, закусок, горячих блюд. также славится своими лечебными свойствами. Об этих и других полезных свойствах ароматного укропа вы узнаете из этой статьи.
Интересно! Персидский врач Авиценна рекомендовал мужчинам использовать эфирное масло укропа для поддержания сил ночью.
Состав и калорийность
Пищевая ценность 100 г:
- Калорий 40 ккал
- Белки 5 г
- Жиры 5 г
- Углеводы 3 г
- Пищевые волокна 8 г
- Вода 5 г
Химический состав укропа очень богат. В его зелени обнаружены следующие полезные компоненты:
- витамин С;
- витаминов группы В;
- витаминов Р и РР;
- каротин;
- тиамин;
- рибофлавин;
- фолиевая и никотиновая кислоты.
А также минеральные соли:
- кальций;
- железо;
- магния;
- калий;
- фосфор.
По содержанию аскорбиновой кислоты укроп даже превосходит знаменитую черную смородину! В 100 граммах содержится 100 мг витамина С. Кроме того, укроп считается самой низкокалорийной приправой, поэтому его смело могут добавлять в пищу все люди, придерживающиеся здорового образа жизни. образ жизни и строго соблюдать назначенную диету.
Полезные свойства укропа
В кулинарии и медицине используются семена и зелень укропа. Из них готовят бульоны, настой, эфирные эссенции, обладающие ярко выраженным насыщенным вкусом.
Полезные свойства укропа были открыты несколько веков назад, но и сегодня налажено производство многих гомеопатических препаратов на его основе. В современных фармацевтических центрах специально готовят укропную воду, которая помогает грудным детям нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. и избавиться от колик в животе.
Употребление в пищу свежего зеленого фенхеля помогает быстро усвоить тяжелую пищу благодаря наличию специальных ферментов, расщепляющих жиры и белки.
Слабый укропный отвар помогает вылечить конъюнктивит и успокаивает раздраженную слизистую оболочку глаз.
В фармацевтической промышленности сухие семена фенхеля используются для изготовления эффективных препаратов. Полезные ингредиенты, входящие в состав этого растения, помогают при лечении следующих заболеваний :
- воспаление мочеполовой системы, нарушение мочеиспускания;
- высокое кровяное давление;
- продуктивный влажный кашель, сопровождающийся воспалением верхних дыхательных путей;
- перепады настроения в период ПМС.
Укропную воду можно назвать универсальным «лечебным эликсиром». Она помогает избавиться от запоров, метеоризма, очищает организм от шлаков, а также улучшает лактацию у кормящих женщин.
Эфирное масло укропа оказывает расслабляющее и успокаивающее действие на организм человека. Достаточно нанести всего несколько капель на виски и провести сеанс точечного массажа, чтобы навсегда забыть о мучительной мигрени и головокружении.
Возможная порча
Укроп имеет узнаваемый ярко выраженный аромат.Входящие в его состав компоненты способны снижать давление, поэтому у людей с пониженным давлением фитопрепараты на основе укропа, а также пряное эфирное масло укропа могут вызывать головную боль и тошноту.
Важно! Женщинам с угрозой выкидыша на ранних сроках беременности также следует воздержаться от употребления свежего укропа, так как он может спровоцировать спазмы мышц и повысить тонус матки, что приведет к побочным эффектам.
Полезные советы
Омолаживающая маска
Фенхель не случайно называют «травой молодости».Он помогает улучшить цвет лица, улучшить тон кожи, а также устранить имеющиеся воспалительные процессы.Для этого достаточно смешать мелко нарезанную зелень укропа с 1 столовой ложкой меда и свежего огурца, натертого на мелкой терке, и нанести полученную массу. Чтобы очистить кожу. Всего 10 минут с такой маской на лице обеспечат непревзойденный результат.
Паровая баня
Еще один простой рецепт — паровой укроп. В кастрюлю с кипящей одой бросаем зелень укропа, а через 5 минут снимаем ее с огня.Если прикрыться полотенцем и вдохнуть целебные пары, то получится двойной результат: во-первых, дыхательные пути пройдут незапланированную антибактериальную обработку, во-вторых, поры очистятся и станут намного меньше, рельеф кожи станет более гладким.
Средство от бессонницы
Этот старинный рецепт был известен несколько веков назад. Для людей, страдающих бессонницей, знахари приготовили такой настой: 3 столовые ложки сухих семян укропа залили 500 мл красного сухого вина.На следующий день лекарство можно использовать по 1 столовой ложке перед сном.
.
Преимущества и вред рекламы
Преимущества рекламы
На рекламу тратятся огромные человеческие и материальные ресурсы. В современном мире реклама повсюду, поэтому, как заметил Папа Павел VI, «теперь никто не может избежать влияния рекламы». Даже люди, которые сами не сталкиваются с определенными формами рекламы, противостоят обществу, культуре — другим людям — затронутым во благо или зла рекламные сообщения и всякого рода методы.
Некоторые критики смотрят на такое положение дел с неизменно негативной точки зрения. Они осуждают рекламу как пустую трату времени, таланта и денег — по сути, паразитическое действие. С этой точки зрения, реклама не только не имеет ценности сама по себе, но также ее влияние является полностью вредным и развращающим для людей и общества.
Но и у рекламы есть значительный положительный потенциал, и иногда он реализуется. Вот несколько примеров того, как это происходит.
Экономическая выгода от рекламы
Реклама может играть важную роль в процессе, посредством которого экономическая система, руководствуясь моральными нормами и отвечающая за общее благо, способствует человеческому развитию.Это необходимая часть функционирования современных рыночных экономик, которые сегодня либо существуют, либо появляются во многих частях мира и которые — при условии, что они соответствуют моральным стандартам, основанным на целостном человеческом развитии. В такой системе реклама может быть полезным инструментом для поддержания честной и этически ответственной конкуренции, которая способствует экономическому росту на службе подлинного человеческого развития.
Реклама делает это, информируя людей о наличии рационально желаемых новых продуктов и услуг и улучшениях существующих, помогая им принимать информированные, осмотрительные решения потребителей, способствуя эффективности и снижению цен и стимулируя экономический прогресс за счет расширение бизнеса и торговли.Все это может способствовать созданию новых рабочих мест, повышению доходов и более достойному и гуманному образу жизни для всех.
Преимущества политической рекламы
Политическая реклама может внести вклад в демократию, в ее вклад в экономическое благополучие в рыночной системе, руководствующейся моральными нормами. Политическая реклама может внести свой вклад, информируя людей об идеях и политических предложениях партий и кандидатов, включая новых кандидатов, ранее не известных общественности.
Культурные преимущества рекламы
Благодаря тому влиянию, которое реклама оказывает на средства массовой информации, доходы от которых зависят от нее, рекламодатели имеют возможность оказывать положительное влияние на решения о содержании средств массовой информации. Они делают это, поддерживая материалы превосходного интеллектуального, эстетического и морального качества, представленные с учетом общественных интересов, и, в частности, поощряя и делая возможные презентации в средствах массовой информации, которые ориентированы на меньшинства, потребности которых в противном случае могли бы остаться без удовлетворения.
Более того, реклама сама по себе может способствовать улучшению общества, поднимая и вдохновляя людей и мотивируя их действовать таким образом, чтобы приносить пользу им и другим. Реклама может скрасить жизнь, просто будучи остроумной, со вкусом оформленной и развлекательной.