Тыква мочегонная или нет: Имеет ли тыква мочегонный эффект?

Тыква мочегонная или нет: Имеет ли тыква мочегонный эффект?

admin 19.12.2018

Содержание

Тыква мочегонное средство или нет

Тыква мочегонное средство или нет


Лечение почек тыквой: полезные свойства и правила применения

Наши предки сталкивались с теми же проблемами со здоровьем и болезнями, что и современный человек.

Но чем они лечились, когда не было лабораторий?

На все случаи жизни из поколения в поколение передавались полученные опытным путем знания, о том, как и чем лечить тот или иной недуг. Знания эти называются народной или традиционной медициной.

Многие препараты, изобретенные современным человеком, основаны на знаниях о народной медицине. В лекарства для улучшения зрения добавляют экстракты черники, в успокоительные – экстракты валерьяны и т.д.

Развитие медицины совсем не говорит о том, что народная медицина устарела, наоборот, есть множество традиционных средств, эффект которых не сравнится с современными препаратами. Одним из продуктов, широко распространенных в народной медицине является тыква.

Полезные свойства тыквы

Тыква – это лекарь от многих болезней и недугов. Она улучшит работоспособность сердца, желчного пузыря, печени, поможет при анемии, отеках, гипертонии, ожогах и кожных воспалениях. Овощ рекомендуют многие диетологи, так как она очень полезная и низкокалорийная.

У тыквы огромное множество полезных свойств. Овощ является очень полезным и питательным.

Среди огромного множества свойств тыквы выделяют:

  • Богатство железом, витаминами С, Т, Е, В, магнием, кальцием, кобальтом, цинком, медью, пектином, крахмалом, клетчаткой, сахаром.
  • Замедление процессов старения.
  • Укрепление сосудов.
  • Применяется как слабительное( при запорах).
  • Улучшение перистальтики.
  • Мягкая консистенция, которая прекрасно служит пищей для пожилых людей.
  • Обладание желчегонным действием.
  • Противорвотное средство при токсикозе и отравлениях.
  • Обладание мочегонным действием.
  • Очищение от токсинов, излишек холестерина и бляшек на стенках сосудов.
  • Отличное усвоение.
  • Высокий уровень содержания бета-каротина, способствующему здоровью глаз. В одном стакане тыквенного сока содержится двойная порция дневной нормы витамина А.
  • Снижает риск развития заболеваний по онкологии.
  • Помогает организму выработать инсулин.

Лечение почек тыквой

Из-за большого содержания полезных витаминов и минералов, состав тыквы прекрасно подойдет для лечения и устранения камней из почек, или же просто для профилактики. Профилактический прием тыквы избавит от появления камней в почках и очистит мочевой пузырь. Так же тыква является отличным мочегонным средством.

Лечебные свойства

Тыква обладает огромным множеством различных лечебных свойств.

Основными из которых являются:

  • Мочегонные.
  • Применение при болезненном мочеиспускании и нарушении функциональности мочевыделительной системы.
  • Лечение детского энуреза.
  • Применение при сердечных и почечных отеках.
  • Лечение заболеваний печени.
  • Улучшение водно-соляного обмена.
  • Улучшение сна, снятие стресса и усталости.
  • Устранение воспалений.
  • Усиление процессов регенерации.

Но помимо употребления тыквы в медицине, её мякоть пользуется широким спросом в косметологии. Смело можно сказать, что тыква – кладезь полезных, лечебных свойств.

Показания и противопоказания

Принимать в пищу тыкву для профилактики необходимо каждому человеку. Но отдельной группе лиц употреблять её просто необходимо.

Назначают тыкву людям со следующими болезнями:

  • Сахарный диабет.
  • Нарушенное мочеиспускание.
  • Ожоги.
  • Сердечные отеки.
  • Камни в почках.
  • Болезнь печени.
  • Ожирение.
  • Вздутие.
  • Глисты.

Также тыквенную кашу активно назначают педиатры детям, так как это отличное профилактическое средство, для устранения вредных веществ из организма.

Противопоказания:

Тыква является одним из немногих овощей, которые практически никому не противопоказан. Употреблять в пищу её могут как здоровые люди – для профилактики, так и больные – для лечения. Рекомендуется воздержаться от этого чудо-овоща лишь тем людям, которые страдают тяжелой формой сахарного диабета.

Применение

При воспалении и заболеваниях почек:

  • Измельчить 1 столовую ложку семечек в блендере или кофемолке.
  • Залить смесь кипяченой водой ( 1 стакан, примерно 200 мл).
  • Подождать, пока содержимое стакана станет пригодным для употребления по температуре.
  • Пить по 200 мл за 30 минут до приема пищи.

Тыквенный мед при болезнях почек и печени:

  • Вырезать на овоще «окошко».
  • Достать «сердцевину» (семечки и волокна).
  • Засыпать в свободную полость до краёв сахарного песка или пчелиного меда.
  • Плотно накрыть тыкву вырезанной верхушкой. Поместить тыкву в большое стеклянное блюдо на случай, если содержимое под давлением нарушит целостность кожицы, и выльется наружу.
  • Поместить тыкву в место, где температура ниже комнатной, на 1 месяц.
  • Содержимое, консистенцией похожее на мед, необходимо поместить в стеклянную посуду с крышкой. Посуду, тем временем, поместите в холодильник.
  • Употреблять «тыквенный мед» по 1 столовой ложке за полчаса до приема пищи. По окончании содержимого банки, необходимо сделать перерыв в 10 дней, после чего процедуру можно повторить со второй тыквой.

Для профилактики почечных заболеваний и мочекаменной болезни:

  • Срезать кожуру с тыквы. Нарезать её тоненькими полосками и высушить их в духовке.
  • Залить 1 столовую ложку пол-литра воды. Отварить на медленном огне, до выкипания половины жидкости.
  • Настоять отвар в течение 12 часов ( лучше в течение ночи). После чего пропустить отвар через марлю.
  • Разделить полученную смесь на 3 равные части и употребить за полчаса перед приемом пищи 3 раза в день. Процедуру повторять ежедневно, полученное выпить за 1 день.
  • Принимать отвар необходимо с перерывами: 10 дней пить – 7 отдыхать. И по 10 дней пропивать отвар 3 раза, чтобы в результате, пропить его 30 дней.

Заключение

Если у Вас наблюдаются какие-то болезни или отклонения от норм, необязательно пичкать себя всевозможными таблетками, не зная, из чего они сделаны. В любом случае и при любых заболеваниях можно обратиться к народной медицине, которая никогда не подводила людей, на протяжении тысячелетий.

Имеет ли тыква мочегонный эффект?

При появлении отеков, вызванных задержкой жидкости в организме, хорошо помогает тыква — как мочегонное средство растительного происхождения, которое выводит воду из тканей. Она является природным диуретиком, который позволяет избавиться от отечности различного происхождения, не нарушая при этом минеральный баланс, что бывает при приеме медикаментозных мочегонных препаратов. Тыквенные плоды оказывают противовоспалительный и мочегонный эффект, восстанавливая нормальное функционирование почек и мочевыводящих путей. Тыкву можно употреблять при беременности, сопровождающейся отеками, поскольку она безвредна для ребенка.

Какая часть тыквы имеет мочегонные свойства?

Мочегонные свойства тыквы сконцентрированы в ее мякоти, которая содержит большое количество калия, магния, кальция и других полезных органических веществ, которые вымываются из организма при приеме фармакологических диуретиков. Она избавляет от отеков, одновременно восполняя дефицит вышеперечисленных макро- и микроэлементов. Диуретический эффект присущ тыквенным семечкам и стеблям и черенкам, из которых готовят отвар. Употребление тыквенной мякоти рекомендовано при отеках, вызванных заболеваниями почек, сердца или печени, хронической задержкой мочи и нарушениями солевого обмена.

Рецепты мочегонных тыквенных соков

Очистите тыкву от кожуры и удалите сердцевину, а мякоть нарежьте ломтиками и пропустите ее через мясорубку или соковыжималку. Полученный сок отожмите с помощью марли и пейте его по 1 стакану в день за 30 минут до завтрака. При наличии конкрементов в почках мочегонный тыквенный сок пить 3 раза в день по ¼ стакана за 30 минут до приема пищи. Для ребенка можно приготовить тыквенный сок с морковью. Выжмите сок из моркови и тыквы, после чего смешайте их в пропорции 3:1. Морковь можно заменить яблоком.

Чтобы разнообразить мочегонный тыквенный сок, можно добавлять к нему свежевыжатый сок лимона или апельсина.

Противопоказания к употреблению

Тыкву и ее сок нельзя принимать в качестве мочегонного средства при наличии язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, индивидуальной непереносимости и сахарном диабете (тяжелые формы). Тыква является слабительным средством, поэтому ее не рекомендуется употреблять при склонности к диарее. При наличии больших конкрементов в почках нужно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом, поскольку усиленное отхождение мочи может сдвинуть камни с места и заблокировать мочеточник.

7 полезных свойств тыквы, о которых вы могли не знать

На пороге весна! Именно в это время года наша жизнь становится активней: хочется полноценно жить и радоваться жизни. А поможет нам в этом сохранившаяся до весны…тыква.

В Россию она попала в начале XIX века (а по некоторым данным – даже в XVI веке) и стала быстро распространяться. Редкий огород обходился без тыквы, так как она почти не занимала полезной площади: ее высаживали по краям огородов, направляя плети на изгороди и межевые пространства.

Плоды тыквы – настоящая аптека в миниатюре: здесь есть сахара, крахмал, каротин, соли кальция, калия, натрия, магния, фосфора, железа, меди, марганца, кобальта, цинка, молибдена, фтора, кремния, витамины С, В1, В2, В6, РР, Е, органические кислоты.

Мякоть тыквы содержит большое количество пектина – лучшего природного абсорбента, выводящего токсины, которые попали в организм человека с пищей. Отвар тыквенных плодоножек – известное средство при заболеваниях почек. Мякоть плодов и плодоножки обладают желчегонным, мочегонным, легким слабительным действием. Тыквенная диета, основанная на большом содержании калия, показана людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Цветки применяют при лечении гнойных ран. И это далеко не все полезные свойства тыквы.

Тыква от бессонницы

Огромное количество людей во всем мире не может спать. Они мучаются, вертятся с боку на бок, встают ночью, чтобы что-нибудь съесть или выпить… Тем, у кого бессонница, стоит пить перед сном тыквенный сок (или отвар) с медом. Всего 100 г такого средства успокоят нервную систему, способствуя нормальному сну.

Тыква от отложения солей

Тыква легко усваивается, поэтому она незаменима при нарушении обмена веществ. Очень полезен тыквенный сок при отложении солей. Его принимают по 50 г 2-3 раза в день примерно в течение месяца.

Тыква от кожных проблем

Кашица из растертой сырой мякоти тыквы – общепризнанное народное средство, применяемое при ожогах, нарывах, кожных высыпаниях, фурункулах.

Тыква от ушных болезней

На это полезное свойство тыквы указывал еще Авиценна. Тыквенный сок советовали закапывать в уши при ушных болезнях с древних времен.

Тыква против глистов

Очищенные тыквенные семена – старинное противоглистное средство. Что важно: абсолютно не токсичное! Такое действие семян тыквы обусловлено содержанием в них кукурбитина – редкой аминокислоты.

Тыква против простатита

В качестве прекрасного профилактического средства против простатита можно рекомендовать ежедневное употребление сырых тыквенных семечек натощак (20 семечек, или не более 50 г очищенных, или 1 ст ложку размолотых семян). При заболеваниях простаты помогает тыквенный сок и тыквенное масло.



Post Views:
96

Тыква мочегонная или нет: свойства, противопоказания

При появлении отеков, вызванных задержкой жидкости в организме, хорошо помогает тыква — как мочегонное средство растительного происхождения, которое выводит воду из тканей. Она является природным диуретиком, который позволяет избавиться от отечности различного происхождения, не нарушая при этом минеральный баланс, что бывает при приеме медикаментозных мочегонных препаратов. Тыквенные плоды оказывают противовоспалительный и мочегонный эффект, восстанавливая нормальное функционирование почек и мочевыводящих путей. Тыкву можно употреблять при беременности, сопровождающейся отеками, поскольку она безвредна для ребенка.

Какая часть тыквы имеет мочегонные свойства?

Мочегонные свойства тыквы сконцентрированы в ее мякоти, которая содержит большое количество калия, магния, кальция и других полезных органических веществ, которые вымываются из организма при приеме фармакологических диуретиков. Она избавляет от отеков, одновременно восполняя дефицит вышеперечисленных макро- и микроэлементов. Диуретический эффект присущ тыквенным семечкам и стеблям и черенкам, из которых готовят отвар. Употребление тыквенной мякоти рекомендовано при отеках, вызванных заболеваниями почек, сердца или печени, хронической задержкой мочи и нарушениями солевого обмена.

Вернуться к оглавлению

Рецепты мочегонных тыквенных соков

Очистите тыкву от кожуры и удалите сердцевину, а мякоть нарежьте ломтиками и пропустите ее через мясорубку или соковыжималку. Полученный сок отожмите с помощью марли и пейте его по 1 стакану в день за 30 минут до завтрака. При наличии конкрементов в почках мочегонный тыквенный сок пить 3 раза в день по ¼ стакана за 30 минут до приема пищи. Для ребенка можно приготовить тыквенный сок с морковью. Выжмите сок из моркови и тыквы, после чего смешайте их в пропорции 3:1. Морковь можно заменить яблоком.

Чтобы разнообразить мочегонный тыквенный сок, можно добавлять к нему свежевыжатый сок лимона или апельсина.

Вернуться к оглавлению

Противопоказания к употреблению

Тыкву и ее сок нельзя принимать в качестве мочегонного средства при наличии язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, индивидуальной непереносимости и сахарном диабете (тяжелые формы). Тыква является слабительным средством, поэтому ее не рекомендуется употреблять при склонности к диарее. При наличии больших конкрементов в почках нужно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом, поскольку усиленное отхождение мочи может сдвинуть камни с места и заблокировать мочеточник.

Тыква мочегонное средство или нет

Тыква — овощ с богатой историей. Про мочегонные свойства тыквы, о пользе и вреде для организма лучше знать перед употреблением. Имея богатый состав, при некоторых заболеваниях тыква может быть противопоказана. Съедобно в ней все, кроме кожуры (очень твердая). Мочегонный эффект дает мякоть овоща, благодаря содержанию калия, магния и других полезных веществ в составе. Есть овощ можно как в сыром виде, так и готовить из него различные блюда.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже «запущенные» почки лечатся дома, без операций и уколов. Просто прочитайте что сделала Галина Савина читать далее.

Чем полезна тыква?

Овощ имеет яркий окрас и сладкую мякоть. Тыкву полезно употреблять во время беременности (при токсикозе), при заболеваниях мочевыводящей системы, запорах и геморрое.

Химический состав мякоти тыквы:

Состав

Действие на организм
Бета-каротинАнтиоксидант, который препятствует развитию онкологии
Витамины А, С, ЕПомогают коже выглядеть более здоровой
Витамин КУчаствует в процессах коагуляции крови (предупреждает кровотечения и кровоизлияния)
Витамин Т (карнитин)Необходим при анемиях и гемофилиях, помогает в свертывании крови и создании тромбоцитов
Жирные кислотыОказывают благоприятное действие на кожу
Микро- и макроэлементыПоддерживают эпидермис, волосы, сердце и сосуды в здоровом состоянии
Аминокислота триптофанПомогает избавиться от депрессии и бессонницы, улучшает сон
КаротиноидыДают мякоти яркий оранжевый окрас и помогают поддерживать зрение в норме
КлетчаткаУлучшает процессы пищеварения, чем способствует снижению веса
Витамин СПовышает иммунитет
ЦинкПоддерживает костную ткань в здоровом виде и блокирует клетки, что подверглись действию свободных радикалов
Препятствует возникновению остеопороза и артрита
Фолиевая кислотаСтимулирует рост волос

Тыквенное масло богато органическими кислотами.

Тыквенные семечки по своим составляющим ничем не хуже мякоти. Из них готовят масло, которое богато на органические кислоты. Кроме этого, в семенах находятся фитостерины — вещества, какие уменьшают риск развития рака и снижают уровень холестерина в крови, что служит профилактикой атеросклероза, тромбоза, инфарктов и инсультов. А также они служат профилактическим лекарством в возникновения ишемии, появлении гельминтов, угрей и перхоти.

В чем мочегонный эффект тыквы?

Диуретический эффект продукта сконцентрирован в его мякоти из-за достаточного содержания калия, кальция и магния, а также других органических элементов, что могут выводиться во время приема аптечных препаратов со схожим мочегонным действием. Помимо избавления от отеков, идет пополнение организма полезными микро- и макроэлементами, что содержит природное лекарство. Мочегонный эффект дают семена, стебли и черенки, на основе которых можно приготовить отвары.

Тыква как мочегонное средство рекомендована при отечности, что могут спровоцировать недуги, связанные с почками, сердцем, печенью или сбоями в солевом обмене.

Как применять?

В качестве мочегонного средства можно использовать разные средства и блюда, приготовленные из мякоти или семечек тыквы:

    Сок из мякоти овоща действует как мочегонное средство.

Сок из мякоти. Свежевыжатого и процеженного сока нужно выпивать по стакану натощак. Если существуют камни в почках, тогда употреблять 3 раза в день по 0,25 ст. за 30 мин. до трапезы.

  • Каша на основе овоща. При проблемах с мочеиспусканием тыквенную кашу употреблять 3 раза в день. При отечности, болезненности и тяжести в ногах нанести на ступни, как крем. Для лечения цистита и пиелонефрита употреблять 2 раза в день.
  • Масло из тыквенных семян. Обладает мягким мочегонным действием, стимулирует работоспособность почек, и приводит в действие функции очистки. Применяют при различных недугах. В лечебных целях необходимо регулярно потреблять по 1—2 ч. л. 2—3 раза в день за 1 час до начала трапезы или через 1—2 часа, после нее. Не запивать.
  • Запеченная и отварная тыква. Дает мочегонное действие и помогает сохранять фигуру. Чтобы ушли отеки и высокое давление, нужно кушать регулярно (каждый день) 200—300 г такого продукта.
  • Вернуться к оглавлению

    Кому противопоказана и возможный вред?

    Прием тыквы противопоказан при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах со сниженной кислотностью и тяжелой форме сахарного диабета. Чтобы себе не навредить, нужно учесть, что этот овощ имеет слабительные свойства, поэтому при склонности к диареям лучше его не употреблять. С осторожностью кушать людям, у которых имеются камни в почках. Перед употреблением следует проконсультироваться у врача, так как она мочегонна и может привести к движению камней.

    Тыква является чрезвычайно полезным продуктом питания – в ней содержится много витаминов и минералов при низкой калорийности.

    Есть много творческих способов, как приготовить тыкву. Ее включают в рацион питания как ингредиент десертов, супов, салатов, консервов, и даже сливочного масла.

    Научное название: Cucurbita pepo L. (тыква обыкновенная), семейство Тыквенные (Cucurbitaceae).

    Полезные свойства тыквы

    • Антиоксиданты и витамины, содержащиеся в этой бахчевой культуре, помогут предотвратить дегенеративные повреждения глаз.
    • Нарезанную тыкву следует хранить в прохладном, защищенном от света месте в течение 2 месяцев.
    • Тыквенное пюре или консервированная тыква могут заменить сливочное масло для выпечки.
    • В тыкве содержатся аминокислоты: аланин, аргинин, глицин, лизин, гистидин, кукурбинин и другие.

    Лечебные свойства тыквы

    1. Употребление в пищу овощей и фруктов уже давно ассоциируется со снижением риска заболеваний. Плодовые овощи положительно влияют на состояние здоровья, а тыква в качестве растительной пищи уменьшает риск заболеть ожирением или атеросклерозом.
    2. Тыква поможет предотвратить развитие диабета, сердечно-сосудистых заболеваний. Она улучшает цвет лица, состояние волос, увеличивает энергичность, снижает вес.
    3. Тыква является самым популярным источником бета-каротина, который есть в оранжевых овощах и фруктах. Бета-каротин в организме человека синтезируется в витамин А. Съедая продукты с достаточным содержанием бета-каротина, можно снизить риск развития некоторых видов рака, обеспечить защиту от астмы, а также задержать старение кожи и всего организма.
    4. Тыквенные семечки полезно съедать тем, кто страдает от энуреза. Семечки обладают мягкой диуретической функцией, которая продуцирует выработку урины. Благодаря седативному и расслабляющему эффекту, человек начинает посещать туалет своевременно.

    Влияние тыквы на артериальное давление

    Употребление в пищу тыквы и продуктов с содержанием тыквы полезно для сердца. Волокна, содержание витамина С и калия поддерживают функционирование миокарда.

    Калий важен для организма так же, как и натрий. Именно они обеспечивают правильное артериальное давление, поэтому тыква полезна для людей, страдающих от гипертонии.

    Другие продукты с содержанием калия (дыня, ананас, авокадо, помидоры, апельсины, шпинат и бананы) можно готовить вместе с тыквой. Если регулярно съедать перечисленные овощи и фрукты, можно снизить риск инсульта, защитить тело от потери мышечной массы. Калий сохраняет минеральную плотность костной ткани, и уменьшает образование камней в почках.

    Диета, богатая на бета-каротин, снижает риск возникновения рака простаты. Гарвардская школа общественного здравоохранения при Департаменте питания, провела исследования, которые доказали связь возможности развития рака с употреблением в пищу продуктов с содержанием бета-каротина.

    Авторы исследования пришли к выводу:

    «Мы обнаружили статистически значимую обратную связь между высоким содержанием плазмы ликопина (типа бета-каротина) и более низким развитием рака простаты, который был ограничен у пожилых участников и тех, кто был без истории болезни на рак простаты».

    Польза для здоровья глаз и зрения

    1. Антиоксиданты: витамин С, витамин Е, и бета-каротин (все из перечисленных находятся в тыкве), поддерживают здоровье глаз и предотвращают их дегенеративные повреждения.
    2. Большое употребление в пищу (три порции в день) может снизить риск возникновения и прогрессирования возрастной макулярной дегенерации.
    3. Антиоксидантные компоненты предотвращают развитие макулопатии – повреждения части глаза, которая обеспечивает центральное зрение человека.

    Фертильность и иммунитет

    Для женщин детородного возраста полезно есть продукты с большим содержанием железа из растительных источников. Это шпинат, фасоль, тыква, помидоры и свекла.

    Витамин А в тыкве (который употребляется как бета-каротин, и преобразуется в организме в витамин А) положительно влияет на беременность, способствует лактации.

    Такие растительные продукты, как тыква, благодаря высокому содержанию витамина С, усиливают иммунную систему, удачно комбинируясь с другими питательными веществами. Снижается риск заболевания простудой, гриппом, и другими острыми респираторными заболеваниями.

    Тыква: полезные свойства и противопоказания для печени

    Тыква имеет полезное свойство очищения печени, что очень важно для больных циррозом и гепатитом.

    При заболевании печени, она нуждается в восстановлении, ее структурные единицы (гепатоциты) имеют свойство разрушаться.

    Считается: благодаря тыкве восстанавливаются клеточные мембраны гепатоцитов, поэтому она незаменима при заболеваниях печени. Включение отварной или печеной тыквы в повседневное меню — это лечение, которое значительно ускоряет выздоровление, улучшает общий тонус и состояние больного.

    Тыква — прекрасное мочегонное, очищающее средство, она способствует выведению вредных веществ. Особенно полезна тыква после приема антибиотиков.

    Есть только одно противопоказание употребления тыквы при болезнях печени – это запрет на свежевыжатый сок этого плода.

    Пищевая ценность тыквы

    Одна чашка тыквы (приготовленная в вареном виде, сушеная, или без соли) содержит:

    • 49 калорий;
    • 1,76 г белка;
    • 0,17 грамма жира;
    • 0 г холестерина;
    • 12 грамм углеводов (в том числе 2,7 грамма клетчатки и 5,1 г сахара).

    Принимая в пищу одну чашку вареной или консервированной тыквы, можно обеспечить организм более чем на 100% ежедневной дозы витамина А, 20% дневной нормы витамина С, более 10% суточной нормы витамина Е, рибофлавина, калия, меди, марганца. Также в тыкве есть 5% суточной нормы тиамина, витамина В6, фолиевой кислоты, пантотеновой кислоты, ниацина, железа, магния и фосфора.

    Конечно же, свежую тыкву можно приготовить в любом в виде в домашних условиях, но консервированная тыква приносит не меньше пользы для здоровья. Тыква в консервированном виде не так часто встречается в магазинах. Она продается с сиропом и сахаром, или без добавления других ингредиентов. Традиционно, в консервной банке с тыквой должна содержаться только нарезанная тыква.

    Блюда из тыквы в ежедневном рационе питания

    Многие сорта тыквы являются съедобными, но для приготовления пирогов и других десертов подходят сладкие сорта тыквы (мускатная, россиянка, твердокорая, крупноплодная, зимняя сладкая, атлант). Убедитесь, что бахчевый плод твердый, тяжелый, и у него имеется стебель. Хранить ее можно в течение несколько месяцев в прохладном и темном месте.

    Вот несколько простых рекомендаций, как включить тыкву в свой рацион питания:

    1. Приготовьте тыквенное пюре вместо того, чтобы покупать консервированную.
    2. Если объединить в одну смесь тыквенное пюре, йогурт, корицу и какао-порошок, можно приготовить вкусный мусс.
    3. Можно приготовить полезный и питательный бананово-тыквенный смузи. Для этого понадобятся:
    • 1/3 чашки мелко нарезанной тыквы;
    • 2/3 чашки соевого молока;
    • 1 замороженный банан;
    • четверть чайной ложки корицы;
    • 1 чайная ложка агавы;
    • 2 кубика льда.

    Все ингредиенты нужно измельчить в блендере. После приготовления напиток готов к употреблению. Благодаря мощным антиоксидантам (тыкве и корице), а также клетчатке, организм будет на весь день обеспечен полезными витаминами и минералами.

    1. Крем-суп из тыквы полезен для кожи, иммунитета и сердца. Благодаря содержанию аланина, улучшается синтез протеинов в организме. Аргинин, содержащийся в тыкве, важен для мышечной ткани, и помогает при восстановлении кожи после шрамов.
    2. Можно употреблять в пищу тыквенные семечки в сыром или жареном виде. Семечки содержат вещество кукурбитин, которое помогает бороться с паразитическими глистными инвазиями.
    3. Тыкву можно приготовить с другими фруктами или отдельно в виде сладкого конфитюра. Но такой десерт не рекомендуется есть, если вы сидите на низкокалорийной диете.

    Противопоказания

    Польза тыквы в употреблении в пищу очевидна, но все же некоторые противопоказания имеются:

    1. Продукт может вызвать аллергию или непереносимость.
    2. При болезнях печени, гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка не рекомендуется употреблять свежевыжатый сок тыквы.

    Видео — Полезные свойства тыквы


    Тыква – популярное травянистое растение, в котором содержится суточная доза многих полезных веществ. Благодаря приятному вкусу и крупным размерам, овощ можно приготовить в любом виде. В нашей стране тыкву всегда любили – этот неприхотливый огородный «гигант» может расти до поздней осени, поэтому всегда обеспечит вкусными гарнирами и десертами.

    Тыква обыкновенная или столовая (гарбуз) – однолетнее травянистое растение. Корень стержневой, ветвистый. Стебли слабые, стелющиеся, слабо укореняющиеся в узлах, шероховатые, бороздчатые, с усами, цепляющимися за другие растения или предметы. Листья крупные, почковидно-округлотреугольные, длинночерешковые. Цветки крупные, одиночные, однополые на одном растении — мужские и женские, желтые. Плод ягодообразный, многосемянный. Семена крупные, плоские. Цветет с июня до осени. Плоды созревают с августа.

    Тыква — бахчевое растение, широко распространенное в культуре на юге Европейской части России, Украины.

    За 3000 лет до нашей эры жители Мексики уже употребляли тыкву в пищу. Некоторые виды тыквы были хорошо известны и в Древнем Египте. В настоящее время тыкву выращивают повсеместно как овощ и из-за маслянистых семян, а также на корм животных.

    Тыква на 92% состоит из воды. В плодовой мякоти её содержатся сахар, соли калия, кальция, магния и железа, цинк, витамины С, В, В1, РР и провитамин А, в семенах 30-50% жирного масла, фитостерины, смолистые вещества, органические кислоты.

    Одно из лучших мочегонных пищевых растений — тыква. В ней содержатся соли калия, кальция, магния, железа, а также сахар, витамины С, B, В1, РР, каротин, белок, клетчатка. Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки. Семена тыквы — популярное противоглистное средство. Тыква особенно полезна при болезнях сердца, почек, ожирении, гипертонии, запорах, при холецистите.

    Лекарственным сырьем являются семена, хранившиеся не более 2 лет, а также мякоть.

    В семенах содержатся эфирное масло, фитостерин (кукурбитал), белок, фитин, сахар, салициловая кислота, а также смола с оксицеротиновой кислотой. В мякоти тыквы содержатся соли калия, кальция, железа, есть витамины В1, В2, В6, РР, много каротина (провитамина А), витамин С, сахар.

    Богата тыква и пектиновыми веществами. Они положительно воздействуют на процессы пищеварения, например адсорбируют и выводят из кишечника токсические вещества, попадающие с пищей и образующиеся в процессе жизнедеятельности микрофлоры кишечника. В определенной степени пектины способствуют выведению холестерина, не лишены они и бактерицидных свойств. Вот почему тыкву полезно включать в рацион страдающим атеросклерозом и хроническими заболеваниями толстой кишки.

    Используют тыкву в отварном и парном виде. Отварная рекомендуется в лечебном питании при заболеваниях органов пищеварения. Дело в том, что в ней мало клетчатки и органических кислот, поэтому она не вызывает чрезмерной перистальтики кишок, не раздражает слизистой оболочки желудка и кишечника.

    Незначительное количество клетчатки (0,7%) и органических кислот позволяет включать тыкву в рацион питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а большое количество пектина оказывает особенно положительное действие при воспалении толстого кишечника. Поскольку пектин способствует выведению из организма холестерина, тыква очень полезна при атеросклерозе. Сырая мякоть тыквы улучшает работу кишечника.

    Очень полезна тыква людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями, болезнями почек и мочевого пузыря. При бессоннице и тревожном сне советуют принимать рюмку тыквенного отвара с мёдом. Кашицей из растертой мякоти лечат экземы и ожоги. Несмотря на разнообразное применение мякоти плодов, главное медицинское значение уже около 150 лет сохраняется за семенами тыквы. Еще в Средние века знали о противоглистном действии семян и в настоящее время это свойство семян используют для лечения детей, потому что оно безопасно и легко переносится больными.

    При болезнях предстательной железы, а также в целях профилактики, следует регулярно употреблять тыквенные семечки, являющиеся одним из лучших источников цинка (в большом количестве цинк содержится только в устрицах). Цинк необходим мужчинам со дня рождения и до старости.

    Благодаря своему химическому составу, тыква широко применяется в диетическом питании. Из неё можно приготовить множество блюд, а не только всем известную пшенную кашу с тыквой. Ее маринуют, варят варенье, используют в качестве начинки для пиццы, готовят салаты, супы.

    Особенно много в тыкве солей калия, больше, чем в цветной и белокочанной капусте. Поэтому блюда из тыквы очень полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях и различных болезнях почек. Для улучшения мочеотделения и борьбы с отеками врачи советуют пить свежий тыквенный сок по одному-полтора стакана в день.

    Тыква отличается малой калорийностью, поэтому блюда из тыквы рекомендуются страдающим ожирением и склонным к полноте.

    В медицинской практике применяют семена тыквы и приготовленные из них препараты, против различных ленточных глистов (свиного, бычьего и карликового цепней, широкого лентеца и др.), они уступают в активности препаратам из мужского папоротника, зато не оказывают вредного действия на организм.

    Мякоть тыквы улучшает функцию кишечника при запорах, усиливает диурез и является хорошим мочегонным средством.

    При болезнях почек иногда пьют сок из сырой мякоти (по 0,5 стакана в сутки).

    В народной медицине очищенные семена тыквы (до 3 стаканов в день) издавна применяют как глистогонное. Свежей мякотью обкладывают воспаленные места при ожогах, сыпях, экземах. Результат всегда бывает хороший. Черенок тыквы — эффективное мочегонное средство при отеках сердечного и почечного происхождения.

    В гомеопатии применяют эссенцию из свежих семян тыквы.

    300 г семян (для взрослых), очищенных от твердой кожуры, но сохранивших мягкую зеленоватую оболочку, растирают небольшими порциями в ступке, после последней порции ступку промывают 50—60 мл воды и сливают эту воду в тарелку с растертыми семенами, можно еще прибавить (для вкуса) 50—100 г меда или варенья и тщательно перемешать. Полученную смесь принимают натощак, небольшими порциями, в течение 1 часа. Через 3 часа после последнего приема дают слабительное, затем еще через 1/2 часа, независимо от действия кишечника, ставят клизму.

    Детям дают из расчета 15—18 мл на год жизни; например, ребенку 3 лет — дают 50 мл на прием; ребенку 10 лет — 180-200 мл.

    В дни лечения необходимо соблюдать такую диету: в 1-й день (подготовка к лечению) больной должен питаться протертой или жидкой пищей (супами, жидкими кашами, овощными пюре, простоквашей и т. д.).

    Глисты иногда выходят не сразу, а в последующие 1—2 дня. Поэтому на 2-й и 3-й день рекомендуется ставить 1 раз в день очистительную клизму.

    Если есть семена тыквы (летом, осенью или зимой), невысушенные, неочищенные, то можно приготовить противоглистное лекарство и таким способом: взять 500 г семян, измельчить в мясорубке вместе со скорлупой, залить 5 стаканами воды и выпарить в течение 2 часов на легком огне, не доводя до кипения. Отвар, сгущенный таким образом почти до половины, процедить через марлю и снять ложкой с его поверхности ненужный слой масла.

    Для детей до одного года берут по 30 г семян. Порошок из тыквы (готовый препарат) вполне заменяет семена; взрослым — 60—80 г, детям — 30—40 г. Порошок нужно размешать с небольшим количеством воды до густоты сметаны и принять в течение 15—20 минут.

    Диета такая же, как при лечении семенами обыкновенной тыквы. Порошок из тыквы или просто семена рекомендуются применять в тех случаях, когда противопоказано лечение препаратами из мужского папоротника (при болезнях сердца, почек и печени, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, острых желудочно-кишечных и лихорадочных заболеваниях и беременности (см. Папоротник мужской).

    Семена голосемянной тыквы приготовляют для лечения так же, как и семена обыкновенной, только в умеренной дозе: по 150—200 г. Диета — см. выше. При бессоннице и тревожном сне как успокаивающее средство принимают рюмку тыквенного отвара с медом.

    Мякоть тыквы является хорошим мочегонным средством и улучшает работу кишечника:

    • при тревожном сне и бессоннице пьют отвар тыквы и тыквенный сок;

    • мякоть тыквы — хорошее противорвотное средство при токсикозах беременности;

    • семена тыквы полезно принимать при аденоме предстательной железы и простатитах.

    Отвар тыквы смягчает кашель и боли в груди простудного характера. Выжатый сок тыквы успокаивает ушную боль, особенно если он смешан в равной пропорции с розовым маслом. Сок полезен при болях в горле и опухолях в мозгу.

    Салаты

    1. Первый салат можно приготовить за 15 минут. Для этого’ 300 г тыквы натереть на терке. Добавить измельченное киви (2 штуки) и осторожно перемешать все с мёдом (2 ст. ложки).

    2. Второй тоже готовят 15 минут. Буженину (250 г), 1 яблоко, 1 красный сладкий перец мелко нарезать и добавить 250 г маринованной тыквы. После чего залить соусом: уксус-2 ст. ложки, горчица -1 ч. ложка, зелень -1 ст. ложка, соль, сахар и перец по вкусу.

    Заготовка впрок

    1. Чистим, режем большими кусками, заливаем кипящим яблочным соком. На 1 л сока 200 г сахара, добавляем, если есть, кардамон или имбирь. Выдерживаем до полного остывания, кипятим еще раз 20 минут, укладываем в банки и заливаем этим же кипящим раствором, закатываем.

    2. Тыква в облепиховом соке. Тыкву нарезаем кусочками, заливаем облепиховым соком с сахаром. 1 кг тыквы, 1л облепихового сока, 1 кг сахара. Ставим на медленный огонь, варим до полной готовности, в конце варки можно добавить апельсиновую цедру.

    Разновидности тыквы

    Кабачки. Завезены к нам в страну в XIX в. Кабачок -близкий родственник твердокорой тыквы. В кабачках содржатся витамины, микроэлементы (особенно много калия, меди), клетчатка. Они довольно легко усваиваются организмом. Кабачки содержат весьма мягкие пищевые волокна, не вызывающие раздражения желудка и кишечника, оказывающие стимулирующее действие на функцию кишечника. Кроме того, пищевые волокна кабачков хорошо абсорбируют токсичные вещества, избытки холестерина и воды и выводят их из организма.

    Кабачки важны для профилактики ожирения. Особенно полезны они пожилым людям, так как активизируют пищеварительные процессы, улучшают моторную и секреторную функции желудка и кишечника, благоприятно влияют на кроветворение, препятствуют развитию атеросклероза.

    Кабачки рекомендуется использовать в пищу в недозрелом виде (зрелые становятся жесткими и менее вкусными). Их можно тушить, жарить, фаршировать, использовать для приготовления оладий, икры, салатов и т. п. При этом берут молодые кабачки, тщательно их моют, обрезают оба конца (вынимать семена и срезать кожицу не нужно, а если попались более зрелые плоды, то их следует обязательно почистить и удалить семена).

    Салаты

    1. Возьмите 200 г кабачков, обработанных, как указано выше, натрите их на крупной терке, добавьте тертое яблоко, мелко нарезанные маринованный или соленый огурец, луковицу и зелень укропа. Заправьте 30 г сметаны (или майонеза) и все хорошо перемешайте.

    2. Салат из кабачков и помидоров. Кабачки натрите на крупной терке, помидоры и луковицу нарежьте тонкими кружочками, смешайте с измельченным укропом и лимонной цедрой, заправьте майонезом или сметаной и посолите. Расчет продуктов: кабачки – 150 г, помидоры – 200 г, репчатый лук — 1 головка, 1 пучок укропа, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, майонез (сметана) и соль по вкусу.

    Оладьи из кабачков. Кабачки очистить, удалить сердцевину, натереть на мелкой терке и слегка отжать. Смешать с мукой, добавить желток и взбитый яичный белок. Из подготовленной массы испечь оладьи. Расчет продуктов: на 600 г кабачков – 1 яйцо, 30 г пшеничной муки, 20 г топленого масла, соль по вкусу.

    Из кабачков готовят также вегетарианский суп и ряд других блюд.

    Заготовки впрок

    1. Нарезаем стружкой, укладываем в трехлитровую банку, заливаем кипящим раствором: 1 стакан яблочного сока, 1 стакан растительного масла, 1 стакан воды, 30 г сахара и 30 г соли, 50 г тертого чеснока – и закатываем.

    2. Режем кружочками, укладываем в трехлитровую банку, заливаем кипящим раствором: 1 стакан растительного масла, 1 стакан сока красной свеклы, 1 стакан яблочного сока, 2 г аскорбиновой кислоты или 3 г лимонной, 1 ст. ложка растертых в порошок семян укропа – и закатываем.

    3. Кабачки, морковь, яблоки нарезаем красивыми дольками, укладываем в трехлитровую банку и заливаем кипящим раствором: 0,5 л яблочного сока, 0,5 л воды, 50 г меда или сахара, 30 г соли и 10 шт. листьев лимонника и лактинидии.

    4. Кабачки режем дольками, укладываем в банки, заливаем кипящим раствором — сок красной свеклы, 2 ст. ложки растертых семян кориандра, 30 г соли, 3 г лимонной, кислоты или 2 г аскорбиновой. Заливаем 3 раза и закатываем.

    Крукнек – кустовая разновидность твердокаменной тыквы. Куст компактный, высотой 50-70 см, плоды похожи на булаву или грушу. Крукнек в переводе с английского -кривая шейка.

    Плоды интенсивно-желтой окраски, а в период созревания имеют оранжевый цвет и бугорчатую поверхность, а кривизна выравнивается. Мякоть крукнеков плотная, она вкуснее кабачков и содержит больше питательных веществ. Крукнек богат калием, медью, до 30 мг% витамина С. Семена крукнека, как и других видов тыкв, содержат много жира. Крукнек, как овощная культура, очень распространена в Северной Америке, Канаде; из стран Европы крукнек популярен в Нидерландах, а особенно, в Голландии. В России крукнек не получил широкого распространения, в основном его выращивают в коллекционных питомниках и у овощеводов-любителей.

    Плоды крукнеков усиливают перистальтику кишечника -а это препятствует всасыванию холестерина — и показаны людям, страдающим ожирением. Крукнек богат калием, медью, обладает мочегонным действием и, следовательно, полезен людям с различными болезнями сердца, почек, страдающим атеросклерозом и диабетом.

    Способы использования

    В пищу используют недозрелые плоды. Из них готовят точно такие же блюда, как и из кабачков. Их жарят, готовят икру, оладьи, маринуют.

    Лагенария (индийский огурец, горлянка, бутылочная, или посудная, тыква) – разновидность твердокорой тыквы. Это однолетнее растение происходит из Азии и Африки. В России лагенарию узнали в XV веке, в то время когда её описал в своем труде Афанасий Никитин “Хождение за три моря”. В России она не прижилась, и встретить её можно лишь в коллекционных питомниках да у овощеводов-любителей. В пищу используют молодые плоды-зеленцы, а из зрелых делают сувениры.

    Люффа, или тыква мочалочная. Люффа остроугольная используется для еды. Плоды её содержат витамины, соли калия, кальция, органические кислоты и многие другие ценные вещества. Едят молодые плоды-зеленцы, когда они хрупкие, нежные, ароматные и очень вкусные.

    Происходит люффа из тропической области Азии (Индия) и Африки. Возделывают её в тропиках и субтропиках. Хорошо растет в Индии, Египте государствах Индокитая, Малой Азии, тропических районах Южной Америки, а также в Японии и Китае. Неплохо ей и на Черноморском побережье Кавказа, на Северном Кавказе и в Крыму.

    Патиссон – кустовая разновидность твердокорой тыквы семейства тыквенных.

    Патиссон — однолетнее растение кустовой и полу-кустовой формы, по внешним признакам не отличается от кабачка, кроме плодов. Плоды у патиссона колокольчатой, тарелочной, округлой или плоской формы, белой или желтой окраски, без рисунка или с рисунком в виде зеленых полосок или пятен. Семена белые или кремовые, намного мельче, чем у кабачка. Патиссон родом из Центральной Америки, в Россию попал в конце XIX века.

    Пищевые качества патиссона выше, чем у кабачка. Мякоть более плотная, содержит легкоусвояемые углеводы, пектиновые вещества, витамины (около 30% аскорбиновой кислоты), щелочные минеральные соли, способствующие лучшему усвоению белковой пищи и поддержанию щелочной реакции крови.

    Способы использования

    Лечебные свойства патиссонов аналогичны кабачкам. Блюда из патиссонов особенно полезны при болезнях почек, печени, катарах и язвенной болезни желудка и кишечника, а также при атеросклерозе. В пищу употребляют молодые завязи (8-12-дневные). Их можно жарить, обваляв в муке и подав со сметаной. Очень вкусны и маринованные патиссоны.

    Салат из помидоров и патиссонов по-польски

    4 помидора, 400 г патиссонов, 1 луковица, 3 ст. ложки растительного масла, соль, черный молотый перец, зелень петрушки.

    Патиссоны очистить от кожицы, тонко нарезать вдоль, затем – поперек. Лук нарезать кольцами, а очищенные от кожицы помидоры разрезать на 4 части. В сотейнике обжарить лук, затем патиссоны. Добавить соль, перец, немного воды, закрыть крышкой и тушить несколько минут. Смешать патиссоны с помидорами, заправить солью, перцем, растительным маслом. Салат охладить и посыпать зеленью петрушки.

    Патиссоны консервированные. Мелкие консервируют целиком, крупные разрезают на части. Патиссоны тщательно вымыть, особенно ребристые, края, отрезать плодоножки.

    Поместив в дуршлаг, бланшировать в горячей воде 3 мин. Охладить и плотно уложить в банки. Залить рассолом (1 чайная ложка соли на 2 л воды). Укупорить и стерилизовать 15 мин.

    Патиссоны можно заготовить впрок подобно кабачкам.

    >

    Какие овощи являются мочегонными (диуретиками)?

    Опубликовано: 07 ноя 2014, 13:27

    загрузка…

    Мочегонные овощиЕсли появляются проблемы с задержкой жидкости, врачи советуют придерживаться специальной диеты, а именно, включить в свой рацион мочегонные овощи. Растительные диуретики помогают вывести воду естественным путем без возникновения нарушения минерального баланса, которое появляется при приеме лекарственных средств.  Но, чтобы понять какие овощи мочегонные, надо знать их состав. Диуретическое воздействие обуславливает высокое содержание в овощах калия и способность выводить излишний натрий вместе с жидкостью. Рассмотрим самые эффективные растительные диуретики.

    Помидоры

    Мочегонные овощи - помидорПомидоры обладают не только отличными вкусовыми качествами. Известно, что в их состав входит много полезных микроэлементов, аминокислот и витаминов. Благодаря высокому содержанию калия, помидор обладает мочегонным действием. Фенольные соединения томатов стимулируют функции мочевыделительной системы. Полезно включать свежие томаты в рацион людям, страдающим мочекаменной болезнью, ожирением, диабетом. Так как помидоры мочегонные, их рекомендуют употреблять для нормализации АД, при отеках, проблемах с обменом веществ.

    Огурцы

    Мочегонные овощи - огурецВ плодах огурцов содержится до 96% воды. Из-за того, что в минеральном составе преобладают соединения калия и магния, огурцы оказывают мочегонное действие. Пропорции минералов в огурце объясняют устойчивый и одновременно щадящий диуретический эффект. Сок огурца представляет собой естественный адсорбент. Он помогает организму расщепить токсины и вывести их из организма. Ежедневное употребление огуречного сока способствует выведению камней. Огурцы рекомендуют включать в рацион людям с отеками, обусловленными нарушениями сердечно-сосудистой системы.

    Сельдерей

    загрузка…

    загрузка…

    загрузка…

    Мочегонные овощи - сельдерейБлагодаря входящим в его состав микроэлементам, аминокислотам и витаминам, сельдерей является мочегонным. Несмотря на то, что он насыщен органическими солями, его рекомендуют употреблять при отеках, камнях в почках, гипертонии. Полезные свойства сельдерея заключаются в регуляции жидкости в организме, стимуляции функций мочевыделительной системы и выведении воды. Даже подвергаясь термической обработке, он не теряет своих качеств. Сельдерей полезно включать в свой рацион людям с гипертонией как мочегонное средство.

    Свекла

    Мочегонные овощи - свеклаМикроэлементы, незаменимые аминокислоты, витамины и минеральные соли, которые содержит свекла, благотворно влияют на сосудистую систему и являются природным диуретиком. Она активно растворяет и выводит токсины и продукты обмена. Мочегонная функция свеклы объясняется содержанием в большом количестве калия и магния, которые регулируют баланс жидкости в организме. В ее корнеплодах содержится много щавелевой кислоты и сапонинов, которые кристаллизируют жидкость и образуют конкременты в почках. Сок светлы не рекомендуют пить людям с мочекаменной болезнью и гипотонией.

    Тыква

    Мочегонные овощи - тыкваСемена тыквы издавна употребляют не только как глистогонное средство, но и как противовоспалительное при болезнях мочевыводящих путей. Тыквенные семечки не только мочегонные. В их состав входят важные микроэлементы и органические соединения, которые помогают очистить организм от шлаков и вывести их вместе с мочой.

    Тыква как мочегонное средство используется из-за высокого содержания в ней солей кальция, магния, калия и др. Диету с преобладанием блюд из тыквы рекомендуют больным с отеками, болезнями сердца, печени, почек, нарушениями солевого обмена, задержке мочи. Полезен также и отвар из стеблей и черенков. В отличие от синтетических диуретиков, которые влияют на солевой обмен, тыкву можно применять как мочегонное при подагре, беременности, анемии, лактации, диабете.

    Чеснок

    Мочегонные овощи - чеснокЛуковица чеснока содержит в себе эфирные масла, витамины, полисахариды, фитонциды. Чеснок — природное мочегонное средство, которое обладает рядом достоинств и оздоровительных свойств. Активные вещества, входящие в его состав, стимулируют работу лимфатической и кровеносной системы, понижают давление, увеличивают мочеотделение и ускоряют выведение из организма токсинов. Настой чеснока рекомендуют употреблять при камнях в мочевыводящих путях, гипертонии, атеросклерозе.

    Капуста

    Мочегонные овощи - капустаВ своем составе капуста имеет высокое содержание аминокислот, витаминов, клетчатки, минералов. Все микроэлементы необходимы для нормальной функции мочевыделительной системы. И свежая, и квашеная капуста — это мочегонное средство, так как в ее соке находятся активные вещества, выводящие ураты. Блюда из капусты показаны при подагре, водянке, нарушении солевого обмена. Кроме этого в ее листьях находится минимальное количество азотистых соединений, поэтому капусту как мочегонное средство полезно есть людям с больными почками и сахарным диабетом.

    Морковь

    Мочегонные овощи - морковьБлагодаря своему богатому минеральному составу, морковь используют как естественное мочегонное средство. Сок сырой морковки полезно пить людям, страдающим нарушением солевого обмена, заболеваниями почек и сердца. Рекомендовано включать блюда из моркови в рацион тем, кто принимает синтетические диуретики, выводящие калий, так как корнеплод содержит достаточное количество этого микроэлемента. Также используют и порошок из семян моркови.

    загрузка…

    загрузка…

    загрузка…

    Интересные материалы по этой теме!

    Мочегонные овощи - морковь 05 ноя 2014, 14:33Мочегонные средства в гомеопатии
    В случаях, когда пациент не может лечиться сильнодействующими диуретиками или отварами трав, допускается использовать для устранения…

    загрузка…

    загрузка…

    загрузка…

    Мочегонные овощи - морковьИда —  18 мар 2017, 08:54

    ИНФОРМАЦИЯ ПОЛНАЯ! Спасибо!

    Мочегонные овощи - морковьlubovostanina —  27 ноя 2016, 14:21

    Интересный и добротный сайт. Лечиться лучше комплексно. При АД 209/120 полностью без соли пью ноготки, шиповник. Отеки не снялись фуросемидом. Вместо хлеба пеку оладьи с тыквой — помогло!

    Оставить отзыв или комментарий

    загрузка…

    крупы, фрукты, овощи, напитки, приправы

    Здравствуйте, дорогие гости!
    Знать, какие продукты питания имеют мочегонный эффект, очень полезно. Во-первых, на них можно поналегать при проблемах с почками, сезонных простудах. Во-вторых, их можно исключить, собираясь в дальнюю дорогу или, скажем, на экзамен. А в-третьих, такая пища может стать основой «быстрой диеты». Многие из нас знают, что мочегонные продукты питания — это огурцы, арбузы, мандарины. Но только ли? Оказывается, таким эффектом обладают очень многие овощи, фрукты и даже крупы!

    Когда нужны натуральные диуретики?

    1. Если у человека имеются отеки. Конечно, вам ничто не помешает воспользоваться аптечным препаратом. Однако он может наградить организм побочными эффектами. А кроме того, лекарства подобного плана имеют дурную славу из-за способности вымывать из тела полезные вещества.
    2. Если отечность кратковременная (например, человек с проблемными почками с вечера увлекся селедкой, и на утро немного «припух»), они позволят вообще отказаться от покупки медикаментов.
    3. Период простуд или восстановления после опасной болезни. Кроме мочегонного эффекта, продукты-диуретики также активно «витаминизируют» человека, насыщая его минералами и другими нутриентами.
    4. Показаниями к введению диуретической диеты считаются заболевания почек, сердца, диабет, постоянное вздутие живота, а также внешние неидеальности (целлюлит, лишний вес).
    5. Экспресс-диеты, рассчитанные на быструю потерю пары кило за счет выведения застоявшейся жидкости (иногда популярные диеты бывают и лечебными, ведь за компанию с жидкостью они и токсины с шлаками могут с собой «прихватить»). Но помните: «выгонять жидкость» стоит два-три, максимум 5 дней. Если слишком увлечься, можно стать не стройной, а больной, ведь диета не «плавит» жир, зато спустя пару дней из тела уйдет не только лишняя, но и нужная для жизни влага.

    блюдо из арбузаблюдо из арбуза

    NB! Чтобы добиться максимального терапевтического эффекта, нужно вводить такие продукты в свой рацион ежедневно. Не комбинируйте их с кислыми, солеными, острыми блюдами — они сведут целебное действие диеты на нет.

    Список наиболее мочегонных продуктов питания

    Главное достоинство продуктов с мочегонным эффектом — они удаляют накопившуюся в тканях жидкость, не нарушая общего водно-солевого баланса организма. Но не забывайте об элементарной предосторожности!

    1. Во-первых, решив очистить организм с помощью сильных отваров трав, заранее переговорите с доктором.
    2. Во-вторых, не давайте ребенку много сладких диуретиков.
    3. Ну, и конечно, решать проблему отечности в отдельных случаях (например, на последних месяцах беременности, особенно если при этом уже и ноги становятся похожими на бревна) стоит не только при помощи арбузов, но и не без посещения врача. Нельзя надеяться только на диету — так можно упустить начало опасного заболевания!

    NB! Если у вас нет возможности достать свежие ягоды или фрукты, можно употреблять замороженные, высушенные плоды, соки из них.

    Крупы-диуретики

    • Гречка

      Эта крупа содержит рутин (снижает вес) и много важных для нас микроэлементов. Важно! Кашу нужно варить без добавления соусов. Зато будет очень хорошо, если вы сдобрите свою порцию сухофруктами или творогом.

    • Овес

      Овсянку часто кушают на «похудительных» диетах. Кроме того, она может снижать количество холестериновых бляшек в нашей крови.

    Мочегонные фрукты и ягоды

    напитокнапиток

    В списке мочегонных продуктов питания фрукты и ягоды занимают центральное место. Еще бы! Богатые калием, они также укрепляют сердце, очищают почки, а витамин С помогает растворять камни в мочевых путях.

    • Брусника

      «Работает» в любом виде: ягодки, листья (из них можно варить чай, делать настой).

    • Облепиха

      Многие медики советуют делать ягодный отвар. Терапевтический эффект наступает при ежедневном употреблении. Пить надо как минимум по стакану.

    • Помидоры

      Да, этот плод считается овощем, но на самом деле это ягода. Помидоры — это супер источник калия. Они не только мочегонны, но и помогают при заболеваниях мочевой системы.

    • Гранат

      Идеален в сочетании с арбузом и персиком (из плодов готовят смузи, обладающий и мочегонным, и легким слабительным эффектом).

    • Клюква

      Источник минералов и клетчатки, особенно полезна в виде морсов, которые можно подслащать медом или сахаром. Но помните: кислая ягода запрещена при язве!

    • Лимон

      Калий и витамин С, укрепляющий сосуды и иммунитет. Для легкого терапевтического эффекта можно заваривать некрепкий чай и бросать в него кружочек цитруса. Также соком лимона полезно заправлять салаты вместо уксуса.

    • Шиповник

      Конечно, этой ягодкой не лакомятся в чистом виде. Но отвар шиповника просто спасает при простуде, ОРЗ.

    • Ананас

      Сладкий плод улучшает обмен веществ. Ох, не зря его добавляют в калорийные праздничные салаты!

    Мочегонные овощи, зелень и корнеплоды

    Овощи при отеках чаще всего стоит кушать в сыром виде — именно так эти продукты питания сработают лучше. Также их можно использовать как ингредиент соков, смузи.

    корзина с овощамикорзина с овощами

    • Огурец

      Запускает почки, вымывает из тела токсины.

    • Тыква

      Известна как противовоспалительное средство. Ее состав настолько безопасный, что кушать ее (даже сырой) можно детям, беременным, страдающим от разных заболеваний.

    • Сельдерей

      Ускоряет обмен веществ, так что легкий салатик с этим корешком поможет вам постройнеть. В качестве диуретика можно использовать как корнеплод, так и зелень растения.

    • Арбуз и дыня

      Первый отлично промывает почки, выводя мелкий песок, соли (но при камнях противопоказан). Вторая еще и от токсинов избавляет.

    • Петрушка

      Целый пучок антиоксидантов и витаминов… А еще считается, что эта травка полезна мужчинам.

    • Свекла

      Не только мочегонная, но и слабительная (слегка). В ней много калия и натрия, а калорий наоборот — минимум.

    • Капуста

      Низкокалорийная, но подойдет не всем. Во-первых, она запрещена при панкреатите, во-вторых, ее нельзя при вздутии, а в-третьих, ее не советуют кормящим матерям.

    • Чеснок

      Один из главнейших врагов простуд и вирусов, но запрещен при болезнях ЖКТ.

    Масла

    Льняное масло. Настоящий супер продукт! Масло снижает количество холестерина, приводит в норму давление, лечит псориаз, спасает при геморрое и запорах, даже делает профилактику раковых заболеваний.

    NB! Некоторые источники утверждают, что это средство выводит камни из почек — но в этом случае стоит поверить докторам, а не советам подруг или интернета. Дело в том, что если камень большой, и он начнет двигаться к «выходу», он закупорит проток, и дело закончится воспалением и госпитализацией. А вот «погонять» с помощью льняного масла песок можно.

    Напитки-диуретики

    Очень полезными считаются соки ягод и фруктов, о которых я писала выше. К мочегонным продуктам питания относятся и такие напитки, как морсы, березовый сок. Конечно, последний стоит пить в сезон — но диуретиком считается даже заготовленный березовый квас, а также консервированный сок.

    • Кефир

      Лучше всего он помогает при утренних отеках. Но пить его нужно перед сном, по стакану. Вместе с этим вы получите приятный бонус в виде нормализации пищеварения.

    • Содержащие кофеин

      Не стоит думать, что это именно кофе — к данному списку относится и зеленый чай. В обоих напитках также много антиоксидантов. Единственное «но»: если на них очень налегать, они начинают вымывать из тела кальций и другие важные минералы.

    • Травяные отвары

      Диуретиками считаются ромашка, календула, листья черной смородины, толокнянки, можжевельника, чабрец и полевой хвощ. Но наверное, самой полезной травкой считается крапива. Она успокаивает кишечник, защищает нас от инфекций, даже предотвращает образование камней.

    Приправы

    уксусуксус

    • Яблочный уксус

      Улучшает работу многих внутренних органов. Им полезно заправлять салаты. Некоторые люди (по совету врача) разбавляют такой уксус водой и пьют. Яблочный уксус так же применяют при лечении варикоза.

    • Имбирь

      Богатый антиоксидантами корень, который можно использовать как закуску (маринованным), так и в виде чая — напиток с медом и лимоном также используется для похудения, лечения простуд. Важно: он противопоказан гипертоникам, при проблемах с ЖКТ.

    Вот такие полезные продукты… Которые могут стать вашей проблемой, если вы слишком увлечетесь ими за ужином!

    Желаю всем прочитавшим этот текст никогда не посещать аптеку, а таблетки заменять сочным арбузом или ароматным травяным отваром. Будьте здоровы!

    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

    Тыква полезные свойства и противопоказания. Лечение тыквой.

    Тыква полезные свойства и противопоказания Здравствуйте, уважаемые читатели. Тыква полезные свойства и противопоказания, сегодня захотелось поговорить о тыкве. Ведь она один из самых вкусных и полезных продуктов для нашего здоровья и красоты. К сожалению своего приусадебного участка у нас нет, а то бы обязательно выращивали тыкву, но на рынке её в продаже у нас много.
    Вчера купили тыкву, кашу детям приготовить. Вот просто не мог не написать вам о тыкве. Мы когда разрезали тыкву аромат стоял неповторимый, просто запах свежести, даже чем-то напоминающий запах арбуза. Тыква ну просто чудо овощ на нашем столе. Ведь она ценна для нашего организма не только своими вкусовыми качествами, но и оздоравливающими свойствами. К тому же это ценный источник витаминов, а также макро и микро элементов.

    Когда говорю о тыкве, то сразу вспоминаю сказку «Золушка», Шарля Перо, очень часто читаем ее с дочкой. «Фея прикоснулась своей волшебной палочкой к тыкве и она превратилась в золоченую карету». А еще тыква является оранжевым атрибутом праздника «Хэллоуин», как правило, из неё вырезают «рожицу» и ставят свечку внутрь. Этот праздник отмечают практически по всему миру и приходится он в ночь с 31 октября на 1 ноября.

    Давайте теперь с вами разберемся, чем же так полезна «оранжевая красавица» — тыква? Какими лечебными и полезными свойствами обладает она?

    Тыква. Полезные свойства

    • Очень богата бета каротином и самое интересное, если тыква ярко-оранжевого цвета, то бета каротина в ней больше.
    • Включать в свой рацион тыкву врачи рекомендуют гипертоникам и людям страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
    • В тыкве много калия, железа, фтора, кальция, кремния, цинка, магния. По содержанию железа тыква во многом превосходит яблоки. А также тыква настоящий кладезь витаминов: С, РР, Е, В1, В2.
    • Она очень богата клетчаткой, ее просто необходимо употреблять в пищу людям страдающим запорами. При запорах пейте и тыквенный сок.
    • Также благодаря содержанию в ней клетчатки тыква выводит из организма шлаки, нормализует обмен веществ.
    • Блюда из тыквы употребляют при заболевании желудочно-кишечного тракта, причем тыкву можно употреблять людям страдающим повышенной кислотностью желудочного сока.
    • Полезна тыква при заболевании желчного пузыря и печени, так как обладает желчегонным действием.
    • Тыква очень хорошо помогает справиться с бессонницей, поэтому на ночь можно пить тыквенный сок или отвар тыквы с медом.
    • Тыква хорошо выводит из нашего организма лишнюю жидкость и излишки солей.
    • Тыква является прекрасным мочегонным средством.
    • Тыква благотворно влияет на нашу кожу, заживляет раны, ранки, микротрещины и ожоги. Подробней про ожоги еще можно посмотреть здесь.
    • Тыква укрепляет нашу иммунную систему.
    • Тыква отличный диетический и низкокалорийный продукт, поэтому хорошо подходит для диеты.
    • Беременным женщинам тыква поможет справиться с токсикозом, с тошнотой.
    • Благодаря большому содержанию калия в тыкве, улучшает работу нашего сердца и укрепляет сосуды.

    Тыква полезные свойства и противопоказания

    Тыква очень низкокалорийный продукт, содержится всего 28 ккал на 100 грамм.

    Бесспорно тыква очень полезна, но всем ли она одинаково показана тыква и при каких болезнях тыкву в пищу употреблять противопоказано. Итак.

    Тыква. Противопоказания

    • Тыква противопоказана при индивидуальной непереносимости.
    • При аллергических реакциях на тыкву.
    • При гастрите с пониженной кислотностью в период обострения.
    • Противопоказана тыква при язве желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения.
    • Тыква противопоказана при сахарном диабете.

    Как выбрать и как хранить тыкву

    Тыкву лучше выбирать средних размеров, обычно «огромная» тыква относится к кормовым сортам. Помните, чем оранжевее тыква тем в ней больше бета каротина. Можно попросить продавца разрезать тыкву и попробовать кусочек. Ну а если вы знаете конкретный сорт, то ищите тот сорт, который вам нравится. На тыкве не должно быть также ни каких гнилых участков и вмятин. Зеленую тыкву тоже не стоит брать.

    Хранить лучше в сухом, проветриваемом и прохладном помещении. Тыквы при хранении не должны соприкасаться друг с другом и лежать они должны «хвостиком» вверх. Не допускайте высокой влажности в помещении где храниться тыква иначе она просто начнет гнить. Тыкву можно заморозить, при заморозке не теряет своих полезных свойств, но замораживаете не большие порции.

    Тыквенные семечки

    тыква полезные свойства и противопоказанияПолезно в тыкве все и мякоть, и семечки. Мои родители обычно выращивают очень много тыквы. Затем по мере ее использования разрезают и выбираю семена. Семена тыквы они просушивают, потом жарят или едят их сырыми, но хочу заметить, что полезных веществ и витаминов очень много в сырых семечках, а не жареных.

    Тыквенные семечки очень полезно употреблять в пищу гипертоникам, так как они приводят в норму кровяное давление. Какими народными средствами можно снизить высокое давление вы можете прочитать в моей статье «Как снизить высокое давление«.

    Ну и конечно наверное все знают, что тыквенные семечки это народное средство от глистов.

    Тыквенные семечки очень богаты витаминами, содержат они витамин А, В1, В2, В3, В6, В9, С, Е, К, а также калий, кальций, железо, натрий, фосфор, медь, селен, цинк.

    Тыквенные семечки в отличии от тыквы, не относятся к низкокалорийным продуктам, содержат тыквенные семечки 520 ккал на 100 грамм, все-таки довольно они калорийны.

    Тыквенный сок

    тыква полезные свойства и противопоказания Тыквенный сок продукт здорового питания и лечебно-профилактическое средство, которые широко применяют в народной медицине. К тому же лечебных свойств у тыквенного сока достаточно много. Жаропонижающее, мочегонное, желчегонное, слабительное, общеукрепляющее, иммуностимулирующее. Употребление тыквенного сока улучшает обменные процессы происходящие в организме и избавляет от бессонницы. Полезен сок при анемии, при ожирении, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, тыквенный сок также снижает уровень холестерина в крови.

    Но, сок тыквы с осторожностью принимайте при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

    Лечение тыквой

    За счет содержания в тыкве железа, полезно кушать её при анемии. Кушайте 4-5 раз в день в отварном виде по 100 грамм за раз.

    Если вас мучает бессонница принимайте на ночь стакан тыквенного сока. Можно выпить также отвар тыкву добавив в него ложечку меда.

    Тыквенный сок, а также тыкву применяют в лечении запора, тыква улучшает моторную функцию кишечника.

    При экземе, ожоге и воспалении кожи, делайте компрессы из тыквы, натрите ее на мелкой терке, приложите к пораженному месту и зафиксируйте повязкой.

    Тыква является прекрасным мочегонным средством, кроме того надежный природный рецепт от отеков это пить сок из тыквы по пол стакана каждый день. Тыквенный сок по желанию можно разбавить другими соками, очень вкусно и полезно.

    При сердечно-сосудистых заболеваниях ешьте тыкву в любом виде и пейте сок из тыквы.

    При болезнях желчного пузыря, при болезнях печени, включайте тыкву в свой рацион, в день необходимо съедать 200-300 грамм в виде каши, отварной или печеной тыквы.

    Теперь и вам известны, полезные свойства тыквы и противопоказания, а также лечение тыквой. Кушайте тыкву на здоровье и будьте здоровы.

    Ну и напоследок посмотрите полезный видео ролик о тыкве. Всем желаю прекрасного настроения, отличных выходных.

    Тыква мочегонное средство или нет

    Целебные свойства тыквы известны с давних пор. Лечебными свойствами обладают семена, мякоть, плодоножки, цветки.

    Родиной этого растения считается Мексика. В древние времена из тыквы не только готовили блюда, но и делали посуду и разные бытовые принадлежности.

    Тыква широко используется в кулинарии разных стран. Ее варят, жарят, фаршируют, готовят супы, компоты и салаты, пекут пироги, маринуют.

    Семена тыквы содержат жирные масла, протеины, фитостерин, смолы, органические кислоты, витамины С, B1, каротин.
    Мякоть тыквы содержит большое количество клетчатки и различных растительных сахаров, соли кальция, калия, магния, железа, а также микроэлементы — медь, кобальт, фосфор, витамины С, B1, B2, В5, Е, A, PP.
    Тыква очень богата пектинами, а оранжевые и желтые плоды содержат каротина больше, чем морковь.

    Препараты тыквы обладают противовоспалительными, сосудорасширяющими, успокаивающими, улучшающими обменные процессы и ранозаживляющими свойствами.

    Тыква улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализуют моче- и желчеотделение, проявляет противоглистный эффект, повышает водный и солевой обмен организма, нормализует сон.

    Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки.

    Тыква считается отличным мочегонным средством, очищающим не только почки, но и весь организм. Не зря говорят, что тыква — это такого рода пища-лекарство, которая всегда помогает и никогда не вредит, даже в больших дозах.

    Тыква полезна для больных с функциональными нарушениями деятельности мочевых органов, для больных склерозом, артритом и т.п.

    • Съедать 500 г сырой мякоти тыквы в день. Это также и желчегонное, при заболеваниях почек и печени.

    • По 500 г сырой мякоти тыквы или сок из мякоти по 0,5 стакана в сутки назначают как мочегонное средство при сердечных заболеваниях.

    • 20 г плодоножек тыквы мелко нарезать и отварить в 2 стаканах воды, процедить и выпить за день в качестве моче- и желчегонного средства. Отвар плодоножки тыквы рекомендуют при нарушении обмена веществ как сосудорасширяющее средство при отеках и заболеваниях почек.

    • По 500 г сырой мякоти тыквы или по 2 кг в вареном или печеном виде принимать ежедневно весь сезон для выведения лишней жидкости из организма. Очень эффективно при отеках различного происхождения.

    • Вареную мякоть рекомендуют прикладывать к опухолям при раковых заболеваниях и принимать с пищей.

    Тыква широко применяется при отеках, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями, при гипертонии, атеросклерозе, так как содержит много пектинов и способствует выведению из организма холестерина.

    Наличие большого количества железа делает тыкву полезной при малокровии.

    Средство при малокровии

    Тыква назначается в смеси с рисом, пшеном или манной кашей, приготовленной на молоке, с маслом и сахаром.

    Благодаря своим способностям улучшать функцию желчного пузыря, снимать воспалительные процессы в толстом кишечнике, тыква рекомендуется при холециститах и ангиохолитах, пиелонефритах, острых и хронических циститах и некоторых формах уретритов. В этих случаях рекомендуется принимать по 100 г тыквы в виде каши 2 раза в день.

    Тыква рекомендуется больным, перенесшим болезнь Боткина (желтуху), так как она ускоряет восстановление антитоксической функции печени.

    Тыква в отваренном или тушеном виде устраняет застойные явления в печени и селезенке, способствует выведению токсических веществ и радионуклидов из организма, улучшает функцию желудочно-кишечного тракта, снимает воспаления, особенно толстого кишечника, улучшает деятельность желчного пузыря, нормализует функции почек и печени, улучшает пищеварение. Поэтому тыква считается незаменимой при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, хронических запорах и колитах.

    • По 100-150 г тыквенной каши принимать дополнительно к обычному рациону 3 раза в лень, резко ограничив хлебобулочные изделия и сладости.

    • Тыква в виде каши на молоке, разбавленном водой 1:2, не только помогает в переваривании желудочного содержимого, но и понижает его кислотность.

    • Употребление тыквенного сока по 2-3 стакана в день в течение сезона — самое лучшее лекарство от запоров, болезней печени, желчных путей, желчного пузыря, колитов и глистов.
    • Съедать ежедневно от 1 до 3 кг сырой, вареной, печеной тыквы в течение сезона — самое лучшее лекарство от запоров, болезней печени, желчных путей, желчного пузыря, колитов с недостаточным опорожнением кишечника, а также от глистов.

    • 500 г сырой мякоти тыквы – дневная доза при запорах и как слабительное.

    • Вареная, печеная мякоть тыквы в виде каши по 1,5-3 кг в день в течение 3-4 месяцев при заболеваниях печени, почек. Есть кашу из вареной мякоти 3 раза в день при отеках.

    • Отвар тыквы в виде клизмы используется при заболеваниях предстательной железы. При этом можно ставить микроклизмы из масла тыквенных семян, ставить свечи из очищенных и измельченных на кофемолке семян, смешанных со сливочным маслом 1:1.

    • Рекомендуется принимать по 2-3 стакана в день свежего сока тыквы при заболеваниях почек, печени.

    Ввиду того, что тыква малокалорийна, врачи и диетологи рекомендуют ее при нарушении обмена веществ, особенно при ожирении. Она улучшает моторную функцию кишечника, усиливает диурез и выделение солей из организма. Показана тыква при сахарном диабете и подагре.

    Рецепты из отвара тыквы

    • Отвар тыквы с медом (200 г с 2 ст. ложками меда), принятый на ночь по 3 глотка 4 раза в день, хорошо успокаивает центральную нервную систему и способствует спокойному, крепкому сну.

    • Отвар тыквы с лимоном эффективен при рвоте у беременных и укачивании при «морской болезни».

    • Отвар цветков тыквы обладает хорошими ранозаживляющими свойствами. Компрессы и повязки с таким отваром используют больные сахарным диабетом в случаях образования трофических язв на конечностях.

    Рецепты из сока тыквы

    • Сок тыквы обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами и потому очень помогает при ожогах, сыпях, экземах. При ожогах особенно эффективны компрессы из сока. При ожогах, экземе, гнойно-воспалительных поражениях кожи используют и кашицу из тыквы. Для этого берется свежее тыквенное «мясо», то есть мякоть, в которой находятся семена, и обкладываются воспаленные места.

    • Сок тыквы прикладывают к опухолям при раковых заболеваниях.

    • Сок тыквы, принятый на ночь по 0,5 стакана, успокаивает центральную нервную систему и действует как снотворное.

    • Поскольку тыква выводит из организма излишки жидкости, сок рекомендуют принимать при водянке, отеках различного происхождения, заболеваниях почек, печени, мочевыводящих путей. Принимая по 3 глотка сока 4 раза в день в течение 1 мес., можно избавиться от многих болезней почек и печени.

    Отвар мякоти тыквы

    Отвар мякоти тыквы полезен как профилактическое средство при различных заболеваниях, а также для здоровых людей в любом возрасте.

    150-200 г мелко нарезанной мякоти залить 0,5 л воды и кипятить 10 минут, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 3-4 раза в день, можно с медом или сахаром.

    Женщины могут использовать тыкву в косметических целях и приготовить в домашних условиях эффективные маски для лица.

    Маски для лица из тыквы

    3 ст. ложки вареной мякоти тыквы размять в кашицу, добавить к ней один яичный желток и чайную ложку меда. Теплую маску нанести на лицо, держать 10-15 минут, после чего смыть холодной водой.

    Маска для сухой кожи

    2 ст. ложки вареной мякоти тыквы тщательно растереть и добавить 1 ст. ложку оливкового или любого другого растительного масла. Маску нанести на лицо и держать около 20 минут, затем смыть прохладной водой.

    Оставьте комментарий 3,434

    При появлении отеков, вызванных задержкой жидкости в организме, хорошо помогает тыква — как мочегонное средство растительного происхождения, которое выводит воду из тканей. Она является природным диуретиком, который позволяет избавиться от отечности различного происхождения, не нарушая при этом минеральный баланс, что бывает при приеме медикаментозных мочегонных препаратов. Тыквенные плоды оказывают противовоспалительный и мочегонный эффект, восстанавливая нормальное функционирование почек и мочевыводящих путей. Тыкву можно употреблять при беременности, сопровождающейся отеками, поскольку она безвредна для ребенка.

    Какая часть тыквы имеет мочегонные свойства?

    Мочегонные свойства тыквы сконцентрированы в ее мякоти, которая содержит большое количество калия, магния, кальция и других полезных органических веществ, которые вымываются из организма при приеме фармакологических диуретиков. Она избавляет от отеков, одновременно восполняя дефицит вышеперечисленных макро- и микроэлементов. Диуретический эффект присущ тыквенным семечкам и стеблям и черенкам, из которых готовят отвар. Употребление тыквенной мякоти рекомендовано при отеках, вызванных заболеваниями почек, сердца или печени, хронической задержкой мочи и нарушениями солевого обмена.

    Рецепты мочегонных тыквенных соков

    Очистите тыкву от кожуры и удалите сердцевину, а мякоть нарежьте ломтиками и пропустите ее через мясорубку или соковыжималку. Полученный сок отожмите с помощью марли и пейте его по 1 стакану в день за 30 минут до завтрака. При наличии конкрементов в почках мочегонный тыквенный сок пить 3 раза в день по ¼ стакана за 30 минут до приема пищи. Для ребенка можно приготовить тыквенный сок с морковью. Выжмите сок из моркови и тыквы, после чего смешайте их в пропорции 3:1. Морковь можно заменить яблоком.

    Чтобы разнообразить мочегонный тыквенный сок, можно добавлять к нему свежевыжатый сок лимона или апельсина.

    Противопоказания к употреблению

    Тыкву и ее сок нельзя принимать в качестве мочегонного средства при наличии язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, индивидуальной непереносимости и сахарном диабете (тяжелые формы). Тыква является слабительным средством, поэтому ее не рекомендуется употреблять при склонности к диарее. При наличии больших конкрементов в почках нужно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом, поскольку усиленное отхождение мочи может сдвинуть камни с места и заблокировать мочеточник.

    >

    3 октября 2014, 8:00
    Типы, использование, побочные эффекты и многое другое

    Диуретики, также называемые водными таблетками, — это лекарства, предназначенные для увеличения количества воды и соли, выделяемой из организма в виде мочи. Существует три типа рецептурных диуретиков. Их часто назначают для лечения высокого кровяного давления, но их используют и для других состояний.

    Наиболее распространенным заболеванием, которое лечат диуретиками, является высокое кровяное давление. Препараты уменьшают количество жидкости в ваших кровеносных сосудах, и это помогает снизить артериальное давление.

    Другие состояния также лечат диуретиками. Например, застойная сердечная недостаточность не позволяет сердцу эффективно качать кровь по всему телу. Это приводит к накоплению жидкости в организме, которая называется отеком. Диуретики могут помочь уменьшить накопление жидкости.

    Три типа мочегонных препаратов называются тиазидными, петлевыми и калийсберегающими диуретиками. Все они заставляют ваше тело выделять больше жидкости в виде мочи.

    Тиазидные диуретики

    Тиазиды являются наиболее часто назначаемыми диуретиками.Они чаще всего используются для лечения высокого кровяного давления. Эти препараты не только уменьшают количество жидкости, но и заставляют кровеносные сосуды расслабляться.

    Тиазиды иногда принимают вместе с другими лекарствами, применяемыми для снижения артериального давления. Примеры тиазидов включают:

    • хлорталидон
    • гидрохлоротиазид (Микрозид)
    • метолазон
    • индапамид

    Петлевые диуретики

    Петлевые диуретики часто используются для лечения сердечной недостаточности. Примеры этих препаратов:

    • торсемид (Demadex)
    • фуросемид (Lasix)
    • буметанид

    Калийсберегающие диуретики

    Калийсберегающие диуретики снижают уровень жидкости в вашем организме, не вызывая потери калия, что очень важно питательные вещества.

    Другие виды диуретиков приводят к потере калия, что может привести к проблемам со здоровьем, таким как аритмия. Калийсберегающие диуретики могут быть назначены людям с риском низкого уровня калия, таким как те, кто принимает другие лекарства, которые истощают калий.

    Калийсберегающие диуретики не снижают кровяное давление, как другие диуретики. Поэтому ваш врач может назначить калийсберегающий диуретик с другим лекарством, которое также снижает кровяное давление.

    Примеры калийсберегающих диуретиков включают:

    • амилорид
    • триамтерен (дирений)
    • спиронолактон (альдактон)
    • эплеренон (Inspra)

    При приеме в соответствии с назначением диуретики обычно хорошо переносятся. Тем не менее, они все еще могут вызывать некоторые побочные эффекты.

    Более распространенные побочные эффекты

    Более распространенные побочные эффекты диуретиков включают в себя:

    Серьезные побочные эффекты

    В редких случаях мочегонные средства могут вызывать серьезные побочные эффекты.Они могут включать:

    Что вы можете сделать

    Если у вас есть побочные эффекты, которые беспокоят вас при приеме диуретиков, поговорите с врачом. Они могут назначить другое лекарство или комбинацию лекарств, чтобы уменьшить побочные эффекты.

    Независимо от того, есть ли у вас побочные эффекты, не прекращайте прием мочегонного средства без предварительной консультации с врачом.

    Диуретики обычно безопасны, но есть некоторые риски, если у вас есть другие заболевания или вы принимаете определенные лекарства.

    Условия, вызывающие озабоченность

    Прежде чем принимать предписанное мочегонное средство, обязательно сообщите своему врачу, если у вас есть какие-либо из следующих условий или проблем:

    Взаимодействие с наркотиками

    Когда вы начинаете новое лекарство, обязательно сообщите своему врачу о любых других лекарствах, добавках или травах, которые вы принимаете. Некоторые лекарства, которые могут взаимодействовать с диуретиком, включают:

    • циклоспорин (Restasis)
    • антидепрессанты, такие как флуоксетин (Prozac) и венлафаксин (Effexor XR)
    • литий
    • дигоксин (Digox)
    • другие препараты для высокого кровяного давления

    Некоторые травы и растения считаются «естественными диуретиками», в том числе:

    • боярышник
    • зеленый и черный чай
    • петрушка

    Эти вещества не предназначены для замены назначенного мочегонного средства.Если у вас есть вопросы по поводу диуретиков и других вариантов лечения, поговорите со своим врачом.

    Отпускаемые по рецепту диуретики могут быть полезны при лечении серьезных заболеваний, таких как сердечная недостаточность, и состояний с меньшей нагрузкой, таких как легкое повышение кровяного давления.

    Если ваш врач назначает мочегонное средство, не стесняйтесь задавать ему любые вопросы, которые могут у вас возникнуть. Подумайте над обсуждением этих вопросов:

    • Как я узнаю, что мое мочегонное средство работает так, как оно должно работать?
    • Принимаю ли я какие-либо лекарства, которые могут взаимодействовать с мочегонным средством?
    • Стоит ли соблюдать диету с низким содержанием соли при приеме диуретика?
    • Следует ли мне проверять артериальное давление и функцию почек при приеме этого препарата?
    • Стоит ли принимать калийные добавки или избегать продуктов, содержащих калий?

    Q:

    Могут ли диуретики помочь с потерей веса?

    A:

    Сомнительные сайты могут утверждать, что диуретики являются хорошим средством для похудения.Правда в том, что диуретики заставляют вас терять вес воды, и эта потеря веса не будет длиться долго. Что еще более важно, использование диуретиков таким способом может привести к обезвоживанию и побочным эффектам.

    Никогда не принимайте рецептурные диуретики без руководства врача. Рекомендуется также поговорить с врачом, прежде чем принимать безрецептурные диуретики. Ваш врач может помочь вам решить, являются ли какие-либо из этих продуктов безопасными для вас.

    Healthline Medical Team Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов.Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет. Healthline.

    15 Польза для здоровья тыквы вы должны знать

    Польза для здоровья тыквы — Тыквенное растение является разновидностью дыни. Тыква имеет много форм и цветов, таких как тыква, тыква молотая, с беловато-зеленым, оранжевым и темно-зеленым. Тыква хорошо потребляется для здоровья; хороший вкус также является главной достопримечательностью. Внутри тыквы есть тыквенные семечки. Польза для здоровья семян тыквы также очень впечатляет.

    Тыква имеет вес около 4-8 кг. Но есть и тыквенный тип Cucurbita Maxima (гигантская тыква).Этот тип имеет вес до 34 кг / фрукт.

    Еще один интересный факт — наличие двух тыквенных цветов, мужского и женского пола. Его называют «однодомными растениями». Мужские цветы можно легко отличить от женских, по маленькой форме крышки.

    Тыквы в Америке известны уже много веков назад, и тыкву часто используют в пищу, например, тыквенный пирог.

    Прочтите соответствующие посты

    Польза для здоровья от тыквы так прекрасна, и она не высвобождается из питательных веществ в ней.Тыква является одним из здоровой пищи для организма. Содержимое во Flash полно каротина. Кроме того, тыква также содержит витамины А, Е, С и В, а также клетчатку. Хотя в тыкве также очень много минералов, таких как калий, железо, кальций, магний, фосфор, медь, марганец, натрий и цинк.

    15 Польза для здоровья от тыквы

    Тыква — это растение, которое можно есть не только из фруктов, но молодые тыквенные листья часто готовят как овощи. Вот некоторые преимущества для здоровья тыквы.

    1. Противовоспалительное действие

    Тыквенные семечки имеют огромные преимущества, такие как лечение воспаления суставов и артрита

    2. Астма

    Содержание антиоксидантов в тыкве очень эффективно против атаки свободных радикалов и защищает респираторную инфекцию ,

    3. Атеросклероз

    Высокая чистящая способность тыквенного сока помогает удерживать грязь в артериях. Это снизит риск сердечных заболеваний и инсульта. Высокие антиоксиданты в тыкве могут быть традиционным лекарством для предотвращения закаливания артерий.

    4. Поддержание здоровья костей

    Польза для здоровья от тыквы до костей. Тыква — это фрукт, который содержит много кальция. Для здоровья вы можете приготовить сок из тыквы, моркови и брокколи. Это обеспечит необычайные питательные вещества для здоровья костей.

    5. Холестерин

    Тыква содержит холестерин, такой же, как и в организме человека. Потребление тыквы может заменить уровень холестерина в организме и нормализовать уровень холестерина. Это может увеличить хороший уровень холестерина в организме и снижает уровень плохого холестерина.

    6. Предотвращение депрессии

    Польза для здоровья от тыквы, чтобы отразить депрессию. Недостаток триптофана в нашей диете может вызвать депрессию. Содержимого в тыкве много, поэтому употреблять его полезно, чтобы противостоять депрессии. Кроме того, тыква богата L-триптофаном, который является аминокислотой, которую нельзя вырабатывать в организме. Когда это химическое соединение поставляется, оно активирует чувство счастья и благополучия и уменьшает чувство депрессии.

    7. Пищевые волокна

    Тыква содержит много пищевых волокон, может помочь пищеварению сгладиться и решить проблемы с дефекацией, запорами и т. Д.Пищевые волокна также способны снизить уровень вредного холестерина в организме и регулировать уровень сахара в крови.

    8. Диуретики

    Сырой тыквенный сок — мочегонное средство, мочегонные свойства которого присутствуют в тыкве, отлично подходят для выведения токсинов из организма. Таким образом, тыква также может быть использована в качестве детоксикации.

    9. Поддержание здоровья глаз

    Тыква содержит бета-каротин, лютеин и зеаксантин. Важно сохранить оптику глаз и здоровье глаз. Употребляя тыкву регулярно приятно избегать дегенерации желтого пятна и катаракты.

    10. Построить иммунитет

    Польза для здоровья тыквы для иммунитета доказана. Тыква работает для увеличения лейкоцитов и работы лейкоцитов.

    11. Предотвращение почечных камней

    Плоды тыквы также полезны для предотвращения почечных камней. При регулярном употреблении тыквенных семечек целых 5-10 г в день можно справиться с образованием камней в почках.

    12. Лечить паразитов

    Тыквенные семечки также хороши для уничтожения паразитов и ленточных червей в желудке.Традиционная китайская медицина давно использует этот метод при лечении аскариды. Семечки тыквы измельчают в порошок, затем кладут в сок и пьют.

    13. Лечение язвенной болезни

    Тыква Отлично подходит для лечения различных проблем со здоровьем, связанных с желудком, расстройством желудка. Такие болезни, как язвенная болезнь желудка, также можно преодолеть, употребляя тыкву.

    14. Профилактика рака предстательной железы

    Цинк и каротин в тыкве и тыквенные семечки хороши для борьбы с раком простаты.Эти соединения предотвращают увеличение простаты.

    15. Полезно для здоровья кожи

    Польза для здоровья тыквы для кожи. Содержание антиоксидантов в виде витаминов А, С и Е и цинка в тыкве хорошо помогает при лечении проблем с кожей. Это форма сотрудничества нескольких соединений, которые присутствуют в тыкве.

    Осторожно:
    Для тех из вас, кто никогда не ел тыквенные семечки, вам следует осторожно есть тыквенные семечки. Потому что у некоторых людей может быть аллергия на семена тыквы.

    Как приготовить тыквенное пюре (консервированный заменитель тыквы)

    Why use canned pumpkin when it Why use canned pumpkin when it Why use canned pumpkin when it Why use canned pumpkin when it

    Зачем использовать консервированную тыкву, когда очень просто приготовить домашнее пюре из тыквы в качестве более здоровой и вкусной консервированной замены тыквы?

    baked pumpkin shown next to a jar of homemade pumpkin puree and a silicone ice cube tray filled with pumpkin puree for freezing. baked pumpkin shown next to a jar of homemade pumpkin puree and a silicone ice cube tray filled with pumpkin puree for freezing.

    Зачем готовить домашнее тыквенное пюре?

    Есть несколько причин, по которым вы можете захотеть приготовить свое собственное тыквенное пюре, а не покупать консервированную тыкву.

    Домашнее тыквенное пюре на вкус лучше, чем консервированное

    Хотя производители консервированной тыквы, вероятно, утверждают, что я ошибаюсь, я не думаю, что есть какое-либо сравнение вкуса свежеобжаренной тыквы и мягкого кашу, который получается из жестяная банка.

    Свежеобжаренные тыквы имеют приятный аромат. Они на вкус свежие и сладкие. Они настолько ароматны, что во многих странах жареная тыква сама по себе служит вкусным десертом!

    Можете ли вы представить себе ложку консервированной тыквы на тарелке с надписью «Закопайся!»?

    Тыквы легче найти во всем мире, чем консервированная тыква

    Хотя консервированную тыкву очень легко найти в Соединенных Штатах, она не является обычной кладовой во всем мире. Во многих странах люди привыкли жарить или варить свои тыквы, а не полагаться на консервную банку.

    Должен признаться, когда я впервые приехал в Испанию много лет назад, я был немного разочарован тем, что здесь не продают консервированную тыкву. Я хотел сделать тыквенный пирог, чтобы отпраздновать День Благодарения, и мне нужно было придумать, как это сделать. В то время я не мог полагаться на Интернет (пока!), И у меня даже не было кулинарных книг.

    Я успешно сделал этот тыквенный пирог без консервированной тыквы и без рецепта. Я думаю, что я только что смешал немного тыквенного пюре, сливок, яиц, сахара и специй пирога.Я скрестил пальцы, вылил смесь в измельченную корку печенья и бросил все это в духовку. Удивительно, но, может быть, не так удивительно, что тыквенный пирог был восхитителен. Я думаю, это имеет смысл; свежие обычно лучше. Правильно?

    Избегайте пластиковых подкладок банок

    Хотя сами банки металлические, они имеют пластиковую подкладку, предохраняющую продукты от контакта с этим металлом, что помогает предотвратить коррозию и поддерживать качество продуктов внутри.

    До недавнего времени большинство банок содержали BPA (бисфенол-А) в этой оболочке.BPA является известным гормональным нарушителем.

    В настоящее время многие компании отказываются от использования BPA в своих банках, но они могут использовать другие пластмассы, которые столь же вредны или даже хуже, чем BPS (бисфенол-S) или поливинилхлорид (PVC).

    Хотя FDA заявляет, что низкие уровни BPA являются безопасными, клиника Майо предполагает, что это хорошая идея, чтобы сократить использование банок и пластиков для хранения продуктов питания.

    Для получения дополнительной информации о сокращении возможных токсинов в доме, я бы посоветовал прочитать книгу Лии Сегеди «Green Enough».Вы можете найти мой обзор ее книги здесь.

    Two different types of pumpkins: a round pumpkin in front of a butternut squash. Two different types of pumpkins: a round pumpkin in front of a butternut squash. Эти два типа тыквы, тыква для пирога (спереди) и кабачковая мука (сзади), обычно встречаются здесь, в Испании. Оба идеально подходят для приготовления домашнего тыквенного пюре.

    Посмотрите, как приготовить домашнее тыквенное пюре:

    Какой тип тыквы следует использовать для приготовления пюре?

    Почти любая тыква может быть использована вместо консервированной тыквы. На самом деле, многие банки «тыквы» включают смесь тыквенных и тыквенных сортов.

    Вы найдете много разновидностей тыкв, которые можно использовать для приготовления вашего пюре. Некоторые сорта включают тыквы пирога Амиша, тыквы Дикинсона, тыквы поля Коннектикута и тыквы поля Кентукки.

    Пироговые тыквы и сахарные тыквы

    При покупке тыкв вы можете найти множество разновидностей маленьких круглых тыкв. Их часто называют пирожными тыквами или сахарными тыквами, но их можно использовать как для десертов, так и для пикантных рецептов тыквы.

    Баттернат Сквош (aka.Баттернат тыква)

    Баттернат Сквош также известен как тыквенный орех во многих частях мира. Здесь, в Испании, это, вероятно, самая распространенная «калабаза» (перевод: тыква).

    Баттернатная тыква сладкая и идеально подходит для приготовления супов и пирогов.

    Другие виды сквоша, которые вы можете использовать, включают сквош из бостонского костного мозга (он же осенний костный мозг) и сквош Golden Delicious.

    Избегайте тыкв Jack o’Lantern

    Крупные тыквы, продаваемые для изготовления «фонарей Джека», — это главные тыквы, которых вы хотите избежать.Эти тыквы Хэллоуина были выбраны для легкого опустошения и вырезания. У них меньше мяса, а у них плотная, менее плотная и более тёмная кожа. Хотя они съедобны, они не такие сладкие и ароматные, как другие сорта.

    Выбор хорошей сладкой тыквы

    По моему опыту, более сладкие тыквы и тыквы будут весить больше, чем в среднем по своим размерам. Менее ароматные сорта имеют тенденцию быть волокнистыми и весить меньше.

    Ищите тыкву без синяков без каких-либо отверстий или мягких мест в них, поскольку это может быть признаком повреждения, которое может привести к гниению.

    Как жарить тыкву в духовке для пюре

    Жарить тыкву в духовке — мой любимый способ приготовления тыквенного пюре домашнего приготовления.

    • Обжарка тыквы в духовке выявляет ее сладость.
    • Нет необходимости чистить тыкву, пока она сырая и трудно режется, поэтому я считаю этот метод самым простым.
    • Текстура жареной тыквы имеет приятную консистенцию и не «поливается», как вареная тыква.

    Чтобы приготовить пюре из тыквы путем запекания в духовке, вам понадобится:

    • Тыква
    • Противень
    • Духовка
    1. Разогрейте духовку до 350ºF / 180ºC.
    2. Разрезать тыкву пополам. Круглые тыквы лучше всего разрезать по ширине, в то время как длинные тыквы, как тыквенный орех, лучше всего разрезать по длине.
    3. Выкопайте семена из тыквы.
    4. Положите тыквы на подготовленный противень срезанной стороной вниз.
    5. Выпекать не менее 30 минут. По истечении этого времени начинайте тестирование тыквы на зрелость, нажимая на кожу каждые 10-15 минут. Когда он становится мягким на ощупь, он готов к использованию.
    6. Если вы хотите карамелизировать верхнюю часть тыквы, переверните ее и запекайте под жаровней в течение нескольких минут, пока она не подрумянится.
    7. Выньте запеченную тыкву из духовки и выкопайте мясо. Вы можете очистить кожу тыквы с помощью ложки, чтобы удалить ее.

    Как варить тыкву для приготовления пюре

    Хотя жареные тыквы в духовке мне проще, иногда бывают предпочтения варки. Я обнаружил, что когда женщины здесь собираются вместе, чтобы приготовить большие партии тыквенных десертов, таких как buñuelos de calabaza, они предпочитают кипятить, а не жарить в духовке по нескольким причинам.

    • Кипятить тыквы быстрее, чем жарить их в духовке.
    • Если вы готовите много тыкв одновременно, они могут не вписаться в вашу духовку. Вместо этого, когда они очищены и разрезаны на более мелкие кусочки, они с большей вероятностью поместятся в большую кастрюлю.

    Для варки или приготовления паровой тыквы вам понадобятся:

    • A Тыква
    • Острый нож
    • Большая кастрюля и / или пароварка
    • Вода
    • Two different types of pumpkins: a round pumpkin in front of a butternut squash. Two different types of pumpkins: a round pumpkin in front of a butternut squash. Очистить тыкву для варки или приготовления на пару.
    • Two different types of pumpkins: a round pumpkin in front of a butternut squash. Two different types of pumpkins: a round pumpkin in front of a butternut squash. Разрезать тыкву на куски.
    1. Порежьте тыкву большими кусками и аккуратно удалите кожуру острым ножом или овощечисткой.
    2. Порежьте очищенную тыкву на более мелкие кусочки примерно одинакового размера.
    3. Положите кусочки тыквы в кастрюлю и залейте водой.
    4. Довести до кипения и варить до готовности, примерно 10-20 минут, в зависимости от размера ваших кусочков.
      В качестве альтернативы вы можете варить кусочки тыквы на пару в пароварке или вставке в большой кастрюле в течение примерно того же времени.
    5. Слейте тыкву из воды и дайте ей остыть.
    6. Теперь вы можете использовать его как есть или смешать, чтобы сделать его более гладким.
    7. Использовать немедленно или хранить на потом.

    Приготовление гладкого пюре

    Если вам нужен плавный пюре для вашего конкретного рецепта, вы можете использовать либо иммерсионный блендер, либо использовать блендер или кухонный комбайн, чтобы обработать тыкву до получения однородной массы.

    Spooning out some homemade pumpkin purée from a glass container after blending it to show its smooth texture. Spooning out some homemade pumpkin purée from a glass container after blending it to show its smooth texture. После обработки приготовленной тыквы иммерсионным блендером тыквенное пюре становится намного более гладким.

    Как хранить тыквенное пюре

    Домашнее тыквенное пюре можно использовать немедленно или любое неиспользованное пюре можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней (возможно, до недели, в зависимости от содержания воды и сорта тыквы).

    Для более длительного хранения вы можете заморозить пюре на срок до 6 месяцев. Хранится лучше всего, если вы удалите воздушный контакт с пюре в морозильной камере.

    .Тыквенное масло

    — Как приготовить тыквенное масло (консервированное или свежее пюре)

    Главная страница »Рецепты» Десерты »Тыквенное масло

    Узнайте, как приготовить тыквенное масло из свежей консервированной тыквы или . Это такой легкий рецепт падения, который занимает всего 20 минут.

    Несмотря на то, что вы можете купить тыквенное масло в магазине, вы платите немалую цену за него, когда его действительно легко и приятно делать дома.

    Pumpkin Butter Pumpkin Butter

    Я говорю восхитительно, потому что это делает кухню так приятно пахнет.

    Кипящая тыква, чистый клен и теплые пряности, такие как корица и гвоздика, всегда кажутся мне такими праздничными и ностальгическими.

    Тыквенное масло было тем, чего я не обнаружил до 10 лет назад, когда я прогуливался по проходам продуктового магазина и заметил специальный раздел с ремесленным яблочным маслом, тыквенным маслом и многим другим.

    Мне было очень любопытно, что это за штука, потому что я поняла, что в ней нет масла. Но, как и арахисовое масло, это в основном просто тыква в растекающейся форме.

    Прекрасно намазывается на тосты, печенье или размешивается в простой йогурт.

    Как приготовить тыквенное масло:

    В кастрюле смешать пюре из тыквы, темно-коричневый сахар, кленовый сироп, корицу, имбирь, гвоздику, душистый перец и воду:

    How to Make Pumpkin Butter How to Make Pumpkin Butter

    Если вы используете консервированное пюре из тыквы Вам понадобится больше воды, чем если вы используете свежее тыквенное пюре.

    И если вы никогда не читали мою статью «Свежая против консервированной тыквы», я рекомендую ее. Я сделал слепой тест на вкус обоих, делая два одинаковых пирога с каждым видом, затем сравнил результаты.

    CannedVsFreshPumpkinFifteenSpatulas CannedVsFreshPumpkinFifteenSpatulas

    Вообще говоря, я нахожу свежее пюре на вкус лучше, но, конечно, это намного больше работы. Иногда приятно иметь консервированную тыкву.

    Смешайте ингредиенты, которые нужно объединить, затем доведите до кипения и немедленно уменьшите до слабого нагрева:

    Homemade Pumpkin Butter Homemade Pumpkin Butter

    Приготовьте тыквенное пюре в течение 20 минут на медленном огне, часто помешивая, пока смесь не станет более темной, густой и блестящие, как это:

    Pumpkin Spread Pumpkin Spread

    Использование тыквенного масла:

    Тыквенное масло можно намазывать на тосты, печенье, блины и многое другое.Вы также можете размешать его в йогурте и овсянке или взбить в пирожные.

    Pumpkin Butter Recipe Pumpkin Butter Recipe

    Тыквенные маффины и тыквенное шоколадное печенье — вот некоторые из моих любимых осенних угощений. Наслаждайтесь!

    Рецепт и видео ниже.

    Можно ли заморозить тыквенное масло? Да, на срок до 3 месяцев.

    Как долго действует тыквенное масло: В холодильнике оно хранится не менее 2 недель.

    Как приготовить тыквенное масло в кастрюле: Поместить все ингредиенты в кастрюлю и варить на медленном огне 3-4 часа, пока они не станут густыми и блестящими.

    Тыквенное масло

    Для этого простого рецепта падения можно использовать консервированную или свежую тыкву. Разложите тыквенное масло на тостах, добавьте овсянку, йогурт и так далее!

    порций 8 (дает около 2 стаканов)

    • 2 стакана тыквенного пюре в консервированном или свежем виде (около одной банки по 15 унций)
    • 1/4 стакана темно-коричневого сахара
    • 1/4 стакана чистого кленового сиропа
    • 1/4 ч.л. молотой корицы
    • 1/8 чайной ложки молотого имбиря
    • 1/8 чайной ложки молотой гвоздики
    • 1/8 чайной ложки молотого душистого перца
    • 3/4 стакана воды *
    • Смешайте все ингредиенты в кастрюле с толстым дном.

    • Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума (в противном случае тыквенное масло будет разбрызгиваться).

    • Готовить 20 минут, часто помешивая, пока тыква не станет карамелизированной и темно-коричневой, с густой и блестящей консистенцией. Пока вы помешиваете каждые пару минут и используете кастрюлю с толстым дном, она не должна гореть.

    • Тыквенное масло можно хранить в холодильнике не менее двух недель.

    * Если вы используете свежее тыквенное пюре, вам может не потребоваться столько воды, так как консервированное тыквенное пюре часто намного гуще.Для свежего пюре из тыквы начните с 1/4 стакана и добавьте больше воды, если она слишком густая.

    Калории: 74kcal | Углеводы: 18 г | Натрия: 7 мг | Калий: 157 мг | Волокно: 1 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 9530IU | Витамин С: 2,6 мг | Кальций: 33 мг | Железо: 0,9 мг

    Сообщение обновлено в ноябре 2018 года. Первоначально опубликовано в октябре 2015 года.

    .

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о