Тыква является исконно русским продуктом. Она ценится за свой вкус, кулинарные возможности и, конечно же, лечебные свойства. Поэтому многие стараются запастись ее плодами на зиму. Но семена продукта достойны не меньшего внимания. Состав и целебные действия тыквенных семечек поражает, поэтому они присутствуют во многих народных рецептах лечения. В чем же заключается их польза?

Химический состав семян тыквы

Тыквенные семечки можно смело отнести к «русским суперфудам», так как характеризуются концентрацией полезных витаминов и минералов. Они прекрасно заменят синтетические витаминные комплексы, к тому же, они вкуснее и легче усваиваются организмом человека.

Витамины: А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, К, РР.

100 г сушеных семечек содержат 170% от дневной нормы витамина РР

Макроэлементы: калий (810 мг на 100 г), кальций, магний (592 мг на 100 г), натрий, фосфор (1230 мг на 100 г).

Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк (7,80 мг на 100 г).

Нельзя не отметить и большое количество ценных незаменимых и заменимых аминокислот, Омега‑6 и Омега‑9 жирных кислот в семенах тыквы. Продут имеет пищевую ценность благодаря высокому содержанию белков (24 г на 100 г) и жиров (45 г на 100 г).

В семенах содержится до 55% ценного растительного масла и до 30% белка

Калорийность семечек тыквы: сырые — 360 ккал, сушеные — 541 ккал, жаренные — 600 ккал на 100 г.

Суточная норма тыквенных семечек — 50 – 60 шт.

Полезные свойства и польза тыквенных семечек для организма

• обладают антипаразитарным свойством, выводят ленточных глистов,
• укрепляют иммунную с систему,
• нормализуют работу желудочно-кишечного тракта,
• улучшают обмен веществ,
• устраняют запоры, метеоризм,
• выводят токсины, шлаки и тяжелые металлы,
• укрепляют сердечно-сосудистую систему,
• помогают при гипертонии,
• понижают уровень вредного холестерина в крови,
• снижают уровень сахара,
• способствуют мышечному росту,
• устраняют токсикоз на ранних сроках беременности,
• профилактика простаты,
• стимулируют выработку половых гормонов у мужчин,
• способствуют устранению артрита, повышению подвижности суставов,
• профилактика остеопороза,
• действуют, как мочегонное и слабительное средство,
• профилактика каменной болезни в почках,
• повышают работоспособность головного мозга, укрепляют память и внимание,
• помогают справиться с бессонницей, подавленным настроением,
• придают энергию и силы,
• ускоряют заживление ран и ожогов,
• замедляют процесс старения,
• улучшают состояние кожи и волос.

Польза для мужчин

Высокое содержание цинка относит тыквенные семена к полезным продуктам для мужчин. Микроэлемент принимает участие в образовании половых клеток и повышении уровня тестостерона, что благоприятно сказывается на мужском либидо и репродуктивной функции. Поэтому введение «русского суперфуда» даже в небольших количествах в ежедневный рацион позволяет существенно наладить половую жизнь.

Употреблять их стоит и при наличии проблем с зачатием ребенка. Сочетание цинка и марганца — минералов, принимающих непосредственное участие в данном процессе — помогает справиться с бесплодием у мужчин.

Наличие цинка делает семечки эффективным средством от простатита и облысения — одних из самых распространенных мужских проблем.

Любителям спорта и рельефной фигуры также будет полезен этот растительный продукт. Семена придают силы, повышают выносливость и способствуют росту мышц.

Польза для женщин

В состав входят фитоэстрогены, которые нормализуют гормональный фон женщины и борются с нарушениями менструального цикла. Также специалисты советуют включить их в рацион питания в период менопаузы, который часто сопровождается неприятными симптомами — семена тыквы помогают с ними справится.

Русский суперфуд повышает фертильность у женщин, и увеличивает вероятность зачатия ребенка.

Для представительниц прекрасного пола будет ценно и то, что благодаря жирным кислотам и антиоксидантам тыквенные семечки оказывают омолаживающий эффект и улучшают состояние кожи и волос. А содержание кальция содействует укреплению ногтей.

Так как семена улучшают метаболизм и выводят накопившиеся токсины, исчезают лишние килограммы. Поэтому несмотря на высокую калорийность продукта, его часто советуют для похудения, но, безусловно, в умеренных порциях.

Можно ли при беременности?

В первую очередь семена очень ценны для беременных женщин. Они прекрасно справляются с токсикозом, профилактикой и устранением запоров. Для улучшения самочувствия рекомендуется принимать их как самостоятельное блюдо, либо добавлять в салаты и смузи.

При грудном вскармливании есть их следует с осторожностью и в небольших количествах, дабы избежать аллергической реакции у ребенка.

Противопоказания и вред

• индивидуальная непереносимость,
• повышенная кислотность желудка,
• обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта,
• хронические заболевания печени и поджелудочной железы,
• дети до 3‑х лет.

Данный растительный продукт, как и любой другой, может принести пользу для здоровья только в умеренном его употреблении. Если съедать семена в больших количествах, то это может привести к скоплению солей и нарушению работы пищеварительной системы (повышенное газообразование, колики).

Принимать их стоит в сыром или сушеном виде. После термической обработки разрушается много полезных элементов, а некоторые жиры становятся токсичными и способны нанести вред организму человека.

Как сушить тыквенные семечки в домашних условиях

Разумеется, готовые сухие тыквенные семечки можно приобрести в магазине или на рынке. Но согласитесь продукт, заготовленный самостоятельно, вызывает больше доверия, к тому же, процесс сушки не требует особого труда.

Итак, подойдет любой сорт тыквы. Очень важно хорошенько промыть семена в проточной воде, полностью устранив с их поверхности вязкие волокна. Оболочка должна стать чистой. После этого выложите их на полотенце или бумажные салфетки для обсушивания на 30 – 60 мин.

Существует несколько способов сушки: на воздухе, в дегидраторе, духовке и на сковородке. Последний вариант мы рассматривать не будем, так как считаем, что он разрушает ценные вещества.

На воздухе. Это самый продолжительный способ, но самый простой и щадящий. Надо разложить семена в один слой на поверхности стола, подносе, плоской тарелке или полотенце. Можно подложить под семена марлю или чистый лист бумаги.

Процесс сушки должен проходить в хорошо проветриваемом помещении. Прямых солнечных лучей стоит избегать. Через 2 – 3 недели продукт будет готов.

В дегидраторе. Время сушки сокращается в разы. Заполните листы для дегидратора семечками ординарным слоем, выставьте температуру 35 – 40°C и ждите 4 – 7 ч (зависит от размера семян).

В духовке. Напоминает предыдущий способ. Температурный режим не рекомендуется превышать 60 – 80°C. Обязательно приоткройте дверцу и перемешивайте семечки каждые полчаса. Время сушки составляет около 1,5−2 ч.

Лечение семечками тыквы. Народные рецепты

От паразитов. Тыквенные семена являются популярным способ избавления от глистов. Их можно принимать как в чистом виде, так и готовить народные средства.

1) 150 г очищенных тыквенных семечек разотрите в муку. Принимайте средство небольшими порциями в течение 1 ч. Делать это надо на пустой желудок. По желанию можно добавить мед (50 г). Специалисты советуют через полчаса поставить клизму.

2) Приготовьте «тыквенное молоко»: 50 г семян измельчите в небольшом количестве воды при помощи блендера. Затем добавьте еще 100 мл воды и снова перемешайте. Процедите. Напиток пейте натощак.

При заболеваниях мочеполовой системы. 200 г очищенных семян залейте 300 мл воды. Варите их на водяной бане 2,5 часа. Подождите пока отвар остынет, а потом процедите.

Принимайте средство по 100 мл 1 раз день после приема пищи. Курс лечения составляет 1 неделю.

При заболеваниях печени. Хорошенько измельчите сырые семена тыквы без кожуры в блендере или кухонном комбайне. Смешайте 200 г сырья со стаканом оливкового масла и поставьте на водяную баню на 2 – 3 мин. Через 2 часа процедите.

На протяжении 2 недель принимайте народное средство по 1 ч.л. 3 раза в день до приема пищи.

При простатите. 1) Принимайте по 20 семечек 3 раза в день до еды.

2) Измельчите семена в порошок в кофемолке или блендере. Ежедневно съедайте 2 ст.л. Можно запивать простой или медовой водой.

При ранах и ожогах. Измельчите сырье в муку и добавьте немного воды. Смесь должна напоминать глину. Приложите ее к пораженному участку кожи.

Польза тыквенных семечек для человека очень велика. Это витаминный и минеральный комплекс природного происхождения. При соблюдении дозировки можно существенно улучшить свое здоровье, сохранить красоту и молодость, а также наладить внутренние процессы жизнедеятельности организма.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Польза для здоровья семян тыквы

Что такое семена тыквы?

Семена тыквы съедобные, плоские, овальной формы, зеленые. После извлечения из мякоти тыквы их можно промыть и обжарить, либо обычными, либо с другими ароматизаторами, такими как масла и специи, чтобы создать вкусную хрустящую закуску.

Пищевые преимущества семян тыквы

Они могут быть небольшими, но тыквенные семечки являются небольшим источником питательных веществ и полезны для здоровья. Как и орехи, тыквенные семечки являются отличным источником белка и ненасыщенных жиров, включая омега-3.Они также содержат большое количество питательных веществ, в том числе железо, селен, кальций, витамины группы В и бета-каротин, которые организм превращает в витамин А. цинк. Всего одна столовая ложка семян тыквы обеспечивает:
• Почти 1 мг цинка — рекомендуемая дневная норма составляет 9,5 мг для мужчин и 7 мг для женщин.
• 40 мг магния — рекомендуемая дневная норма составляет 300 мг для мужчин и 270 мг для женщин.

Узнайте больше о том, зачем нам нужны витамины и минералы.

Могут ли семена тыквы помочь справиться с диабетом?

Исследование, проведенное на животных в 2011 году, показало, что семена тыквы вместе с льняным семенем могут помочь в предотвращении диабетических осложнений, таких как высокий уровень холестерина и сахара в крови.

Более поздние исследования также показали, что семена тыквы обладают гипогликемическими свойствами, которые могут помочь больным диабетом лучше контролировать уровень сахара в крови.

Прочтите 10 самых популярных советов по диабету для диабета.

Могут ли семена тыквы улучшить кровяное давление?

Будучи отличным источником магния, семена тыквы могут помочь регулировать кровяное давление как часть здоровой диеты, но необходимы дополнительные исследования роли магния в этой области.

Узнайте больше о том, как диета и образ жизни могут помочь снизить кровяное давление.

Могут ли семена тыквы помочь вам лучше спать?

Магний необходим для нормальной регуляции сна, поэтому потребление семян тыквы, которые являются хорошим источником магния, может помочь улучшить сон.

Узнайте больше о том, как хорошо выспаться ночью.

Полезны ли семена тыквы для здоровья сердца?

Семена тыквы являются хорошим источником ненасыщенных жиров, в том числе альфа-линоленовой кислоты (АЛК). Имеются убедительные доказательства того, что употребление семян тыквы из-за содержания в них АЛК может быть полезным для сердца и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний в рамках сбалансированной диеты.

Исследование 2011 года также показало, что масло семян тыквы помогло улучшить уровень холестерина у женщин в постменопаузе.

Узнайте больше о том, что есть для здорового сердца.

Могут ли семена тыквы защитить от рака?

Хотя не существует ни одного «суперпродукта», способного предотвратить рак, и определенные факторы риска развития рака не связаны с диетой, есть данные, что правильное питание может снизить риск заболевания раком. Тыквенные семечки являются хорошим источником антиоксидантов, которые могут помочь в удалении «свободных радикалов», которые могут повредить клетки. Одно исследование, в частности, показало, что семена тыквы были связаны со значительно сниженным риском рака молочной железы у женщин в постменопаузе по сравнению с отсутствием потребления, а второе исследование показало, что они также могут помочь защитить женщин до менопаузы.

Хороши ли семена тыквы для здоровья мочевого пузыря?

Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что масло семян тыквы, полученное из семян тыквы, может потенциально предотвращать или лечить мочевые расстройства. Необходимы дальнейшие исследования в этой области.

У вас может быть аллергия на семена тыквы?

Да, хотя аллергия на семена тыквы встречается редко, и они не считаются высокоаллергенной пищей, в отличие от семян кунжута. Тем не менее, если вас беспокоит аллергия на семена, обязательно проконсультируйтесь с врачом общей практики, прежде чем вводить их в свой рацион.

Узнайте больше о пищевой непереносимости и аллергии.

Рецепты из тыквенных семечек

Крекеры из ржаных и тыквенных семечек
Ленты сельдерея с мангольдом, чесноком и тыквенными семечками
Китайская пряная смесь семян
Салат из помидоров и моркови поздним летом
Радужный рис
Салат из быстрых рукколы, моркови и ветчины

Enjoyed этот? Теперь попробуйте …

Польза для здоровья от тыквы
Полезные рецепты тыквы и тыквы
Все наши коллекции полезных рецептов
Узнайте больше о полезных для здоровья ингредиентах для повседневного употребления

Эта статья была в последний раз проверена Керри Торренсом 1 октября 2018 года.

Никола Шубрук — диетолог и работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации прикладного питания и диетотерапии (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.

Керри Торренс — квалифицированный диетолог (MBANT) с дипломом аспиранта в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации медицины питания и образа жизни (BANT) и членом Гильдии авторов продуктов питания.За последние 15 лет она была автором ряда публикаций по вопросам питания и кулинарии, включая BBC Good Food.

Весь медицинский контент на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должен рассматриваться как замена медицинской консультации вашего врача или любого другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо сомнения относительно вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. Смотрите условия нашего сайта для получения дополнительной информации.

.

Польза, питание и советы по питанию

Тыквенные семечки являются хорошим источником полезных масел, магния и других питательных веществ, которые улучшают здоровье сердца, костей и других функций.

Семена, как правило, считаются отличными источниками калия, магния и кальция.

Семена растений также являются хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и антиоксидантов.

Жирные кислоты в тыквенных семечках содержат ряд полезных питательных веществ, таких как стеролы, сквален и токоферолы.Исследователи описали профиль жирных кислот семян, зерен и бобовых как «благоприятный».

Здоровье костей

Семена тыквы являются хорошим источником магния, который важен для формирования костей.

Высокое потребление магния связано с большей плотностью костной ткани и снижает риск остеопороза у женщин после менопаузы.

Диабет

Питательные вещества в семенах тыквы могут помочь защитить от диабета 2 типа. Активные виды кислорода (АФК) играют роль в развитии диабета, и антиоксиданты могут помочь снизить риск.

В одном эксперименте диабетические крысы начали восстанавливаться после диеты, содержащей смесь льна и тыквенных семечек.

Семена являются хорошим источником магния.

Исследования показали, что на каждые 100 миллиграмм (мг) в день увеличения потребления магния риск развития диабета 2 типа снижается примерно на 15 процентов.

Порция тыквенных семечек (100 г) может содержать более 90 мг магния.

Низкий уровень магния может ухудшить секрецию инсулина и снизить чувствительность к инсулину.

Здоровье сердца

Улучшение липидного профиля наблюдается при потреблении 365 мг магния в день.

Здоровье сердца и печени

Поделиться на PinterestВ семенах содержатся полезные масла, которые могут принести пользу сердцу, печени и сердечно-сосудистой системе.

Семена тыквы содержат омега-3 и омега-6 жирные кислоты, антиоксиданты и клетчатку. Эта комбинация полезна как для сердца, так и для печени.

Клетчатка в семенах тыквы помогает снизить общее количество холестерина в крови и снизить риск сердечных заболеваний.

Исследования, проведенные на сегодняшний день, показывают, что омега-3 могут:

• снизить риск тромбозов и аритмий, которые приводят к сердечному приступу, инсульту и внезапной сердечной смерти
• снизить уровни ЛПНП, общего холестерина и триглицеридов
• снизить атеросклероз жировые отложения на стенках артерий
• улучшают функцию эндотелия, показатель кровообращения
• немного понижает кровяное давление

Было обнаружено, что семена тыквы содержат стеролы.В одном исследовании ученые обнаружили, что в каждых 100 г ядра семян тыквы было 265 мг общих стеринов.

Растительные стеролы и фитостеролы, как известно, помогают снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП.

Исследователи, проводившие обзор клинических испытаний, в 2013 году пришли к выводу, что комбинация питательных веществ, содержащихся в семенах растений, может помочь защитить сердечно-сосудистую систему и предотвратить ишемическую болезнь сердца и диабет 2 типа.

Исследование на грызунах показало, что питательные вещества в смеси семян льна и тыквы могут обеспечить некоторую защиту печени, а также от атеросклероза.

Потеря веса и пищеварение

Другие преимущества диеты с высоким содержанием клетчатки включают:

• , помогающей поддерживать здоровый вес, потому что человек чувствует себя дольше сытым после еды
• , улучшая пищеварение

Иммунная система

Масло из семян тыквы имеет высокое содержание витамина Е и других антиоксидантов.

Витамин Е помогает укрепить иммунную систему и поддерживать здоровые кровеносные сосуды. ОРВ рекомендуют употреблять семена в качестве источника витамина Е.

Профилактика бессонницы

Тыквенные семечки являются богатым источником триптофана, аминокислоты.

Триптофан используется для лечения хронической бессонницы, потому что организм превращает его в серотонин, «приятный на ощупь» или «расслабляющий» гормон, и мелатонин, «гормон сна».

Исследование, опубликованное в 2005 году в Nutritional Neuroscience , показало, что потребление триптофана из семян тыквы вместе с источником углеводов сравнимо с триптофаном фармацевтической категории для лечения бессонницы.

Наличие нескольких семян тыквы перед сном с небольшим количеством углеводов, таких как кусочек фруктов, может быть полезным для обеспечения вашего организма триптофаном, необходимым для производства мелатонина.

Беременность

Тыквенные семечки являются хорошим источником цинка.

Исследователи установили, что каждые 100 г семян тыквы содержат 7,99 мг цинка.

Для взрослых мужчин в возрасте от 19 лет и старше ОРВ рекомендует ежедневную дозу 11 мг цинка и 8 мг для женщин.

По оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), более 80 процентов женщин во всем мире имеют недостаточное потребление цинка. Низкие уровни цинка изменяют циркулирующие уровни многих гормонов, связанных с началом родов.

Диетологи рекомендуют дополнительный цинк во время беременности, так как это может улучшить состояние здоровья.

Цинк также необходим для нормальной иммунной функции и профилактики инфекций матки. Все это может потенциально способствовать преждевременным родам.

Антиоксидантная активность

Неочищенное масло семян тыквы, как полагают, обеспечивает антиоксидантную защиту.

Это связано с содержанием PUFA и липофильных антиоксидантов. Очистка масла удаляет или уменьшает эти вещества.

Антиоксиданты считаются «мусорщиками», задачей которых является удаление нежелательных отходов, известных как свободные радикалы. Если эти вещества остаются в организме, существует более высокий риск ряда проблем со здоровьем.

Антиоксиданты имеют широкий спектр применения, включая уменьшение воспаления.Одно исследование, опубликованное в 1995 году, показало, что у крыс с артритом симптомы улучшились после приема масла из семян тыквы.

Немецкое исследование, опубликованное в 2012 году, предположило, что высокое потребление семян тыквы может быть связано с более низким риском рака молочной железы после менопаузы.

Здоровье кожи и глаз

Семена тыквы являются хорошим источником сквалена, антиоксидантного соединения, похожего на бета-каротин.

Сквален встречается во всех тканях организма и, по-видимому, играет роль в защите кожи во время ультрафиолетового излучения и других видов радиационного воздействия.

Исследования на животных также показали, что сквален может играть важную роль в здоровье сетчатки.

Сквален также может предлагать защиту от рака, но необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать это.

Сексуальное здоровье, здоровье предстательной железы и мочеиспускания

Семена тыквы традиционно использовались в качестве афродизиака в некоторых местах. В собственном исследовании в университете Мансура в Египте крысы потребляли экстракт семян тыквы в сочетании с цинком.

Исследователи пришли к выводу, что семена тыквы могут оказывать благотворное влияние на состояние сексуального здоровья.

Исследование, опубликованное в 2009 году, показало, что масло из семян тыквы может быть безопасным и эффективным средством для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ).

Те, кто потреблял 320 мг масла в день в течение 6 месяцев, заметили уменьшение их симптомов и улучшение качества жизни.

В 2014 году ученые обнаружили доказательства того, что масло из семян тыквы может помочь в лечении расстройств мочеиспускания у мужчин и женщин. Лечение маслом было связано с уменьшением симптомов гиперактивного мочевого пузыря.

По данным Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, 100-граммовая порция органических семян тыквы содержит:

• 127 калорий
• 15 г углеводов (включая 0 г сахара и 17.9 г клетчатки)
• 5 мг белка
• 21,43 г жира, из которых 3,57 насыщено
• 20 мг кальция
• 0,9 г железа
• 1 г насыщенных жирных кислот

A 100 г порция жареных соленых тыквенных семечек одной марки обеспечивает:

• 536 калорий
• 4 г углеводов (включая 3,6 г клетчатки и 3,57 г сахара)
• 32,14 г белка
• 42,86 г жира, из которых 8,93 г насыщается
• 71 мг кальция
• 16.07 мг железа
• 571 г натрия

Семена тыквы также являются источником магния, цинка, меди и селена.

Одно научное исследование показало, что в 100 г семян тыквы содержится:

• 7,99 мг цинка
• 9,76 мг железа
• 78,18 мг кальция
• 90,69 мг магния
• 20,56 мг натрия

Магний

По данным Управления пищевых добавок (ODS), семена являются хорошим источником магния, одного из семи основных макроминералов.

В одном исследовании ученые обнаружили, что в 100 граммах (г) семян тыквы содержится 90,69 миллиграмма (мг) магния.

ОРВ рекомендуют мужчинам в возрасте от 19 до 30 лет потреблять 400 мг магния в день, а женщинам — 310 мг или 350 мг во время беременности. Пожилые люди должны иметь немного более высокое потребление.

Магний играет важную роль в более чем 300 ферментативных реакциях в организме, включая метаболизм пищи и синтез жирных кислот и белков. Магний жизненно необходим для правильного функционирования мышц.

Дефицит магния распространен среди пожилых людей. Это связано с инсулинорезистентностью, метаболическим синдромом, ишемической болезнью сердца и остеопорозом.

Польза для здоровья семян тыквы

Семена тыквы питательны.

Pepitas, или семена тыквы, представляют собой плоские зеленоватые семена, окруженные белой скорлупой. Семя и скорлупа съедобны. Они продаются как жареные закуски, или вы можете сделать тост самостоятельно. Пепиты также используются в мексиканской кулинарии. Семена тыквы полезны для вас, потому что они содержат жиры, натуральные растительные компоненты, клетчатку и питательные вещества, которые полезны для вашего сердца и могут уменьшить воспаление.

Белок и клетчатка

Семена тыквы являются хорошим источником белка и клетчатки.Ваше тело нуждается в белке, чтобы строить и восстанавливать мышцы и органы, плюс белок необходим для вашей иммунной системы. Клетчатка помогает вашей пищеварительной системе работать правильно. Семена тыквы также энергетически плотны, что означает, что они обеспечивают много калорий. Одна унция тыквенных семечек, что составляет около 1/4 стакана, содержит 158 калорий.

Здоровые жиры

Жиры необходимы для создания клеточных мембран, и ваш организм может использовать их для производства энергии. Они также помогают вашему организму усваивать витамины A, D, E и K.Семена тыквы с высоким содержанием общего жира, и они являются отличным источником омега-3 жирной кислоты, которая является специфическим типом жира, который хорош для работы мозга и может сохранить ваше сердце здоровым путем снижения холестерина ЛПНП, борьбы с воспалением и снижения высокого артериальное давление. Беременные и кормящие мамы нуждаются в омега-3 жирных кислотах, чтобы глаза и мозг их детей полностью развивались.

Витамины и минералы

Семена тыквы содержат витамин К, который необходим для свертывания крови, и витамины группы В, которые помогают вам получать энергию из продуктов, которые вы едите.Семена тыквы богаты минералами, в том числе цинком и магнием. Вам нужен цинк для здоровой иммунной системы и для заживления ран. Беременные женщины нуждаются в цинке для нормального развития ребенка. Магний помогает поддерживать ваши кости крепкими и необходим для нормальной работы мышц и нервной системы. Семена тыквы также богаты железом и калием. Ваши эритроциты нуждаются в железе для переноса кислорода, а калий помогает поддерживать баланс в жидкости.

Масло из семян тыквы

Семена тыквы содержат натуральные растительные соединения, называемые стеролами и фитоэстрогенами, которые похожи на человеческие гормоны.Масло из тыквенных семечек содержит концентрированное количество стеринов и фитоэстрогенов, которые могут помочь повысить уровень холестерина ЛПВП. Холестерин ЛПВП является хорошим типом холестерина, а высокий уровень ЛПВП полезен для вашего сердца и сосудов.

Использование тыквенных семечек

Удалите сырые семена из тыквы и обжарьте их в духовке, или купите их уже жареными и упакованными. Съешьте их как закуску, в одиночку или в качестве ингредиента в смеси или мюсли. Добавить семена тыквы в салаты.Попробуйте заменить нарезанные тыквенные семечки на семена подсолнечника в рецептах.

«;
,