Растительное масло чесночное масло: Чесночное масло: полезные свойства и рецепты

Растительное масло чесночное масло: Чесночное масло: полезные свойства и рецепты

alexxlab 21.09.2020

Содержание

Чесночное масло Рецепт | Здоровье и красота от природы

Чесночное масло применяется во многих рецептах народной медицины. Наибольшей популярностью пользуется рецепт тибетских монахов. Эликсир молодости покорил сердца многих его приверженцев.

Король приправ-чеснок, получивший такое высокое название, обладает спектром многочисленного полезного оздоровительного действия на организм.

Ароматный чеснок — одна из самых острых вкусных приправ для пищи.

Своими непревзойденными свойствами обязана составу полезных веществ.

Витамины: D,PP,B,C

Антиоксиданты

Органические кислоты

Фитонциды

Биофловоноиды

Большое количество микроэлементов: сера, кремний, марганец,

Натрий, йод, бор, кальций, фтор, цинк и другие.

Спектр действия на организм человека широк

  • Антиоксидантное
  • Противовирусное
  • Очищающее
  • Иммуномодулирующее
  • Желчегонное
  • Противоопухолевое
  • Регенерирующее
  • И многие другие.

Чеснок — натуральный антибиотик, оказывающий благотворное воздействие на весь организм человека.

Чесночное масло Применение

Чесночное масло очищает кровеносные сосуды от холестерина, предотвращает инфаркты и инсульты, убивает патогенную микрофлору при простуде, гриппе и заболеваниях бронхов, мочеполовой системы, очищает от шлаков и токсинов пищеварительную систему, останавливает рост раковых клеток, успокаивает нервную систему, снимает головные боли, лечит миозиты, радикулиты, уменьшает зубную боль.

Целебные свойства масла велики и многофункциональны.

Чеснок применяют в домашних масках для усиления роста и укрепления волос.

Чеснок оказывает омолаживающее действие на весь организм человека.

Чесночное масло. Рецепт

Масло на вытяжке из чеснока можно приобрести в аптеке.

Я предпочитаю делать домашнее масло.

Рецепт не сложен.

В стерилизованную банку закладываем головку чеснока, можно его измельчить удобным способом. Я это делаю в ступе, не использую металлические предметы. Давлю чеснок деревянной толкушкой. Масло беру не рафинированное подсолнечное половину литра.

Настаиваю масло чеснока 7-10 дней.

Применяю по назначению. Рекомендуют суточный прием чесночного масла — 50 мл, который следует принимать 3-4 раза в день разделив поровну.

Льняное масло с чесноком

Наилучший вариант рецепта чесночного масла, приготовленного на льняном масле.

В этом варианте соблюдаем пропорцию1:10

Если берем 40 грамм чеснока, то объем масла должен составлять 400 мл.

Льняное чесночное масло качественно воздействует на сосуды, капилляры, укрепляя стенки и их проницаемость. Во много раз сильнее уберегает от сердечных заболеваний.

Чесночное масло Лечение

Чесночное масло отличная профилактика в период гриппа и простуд.

Масло с чесноком принимают в пищу, или добавляют капельно в соки, теплое молоко, чай, морс.

С ароматным маслом делают ингаляции для очищения дыхательных путей.

Отлично помогают при простуде ножные ванны с добавлением масла чеснока.

При кашле делают растирание маслом грудной клетки.

Атеросклероз

Для улучшения состояния сосудов кровеносной системы масло чеснока смешивают с маслом лука репчатого и равных пропорциях. Принимают по 15 мл каждый день.

Онкологические заболевания

Активные вещества чеснока защищают клетки от свободных радикалов, препятствуют образованию раковых клеток.

Климакс

Чеснок прекрасно воздействует на нервную систему при климаксе, успокаивает головную боль и дает крепкий сон.

Омоложение

Научно доказано, что составляющие чеснока омолаживают ткани организма, усиливают регенерацию тканей.

Научно доказано, что если регулярно принимать чеснок в течение 4 лет, люди выглядят на 10 лет моложе своих сверстников.

Мочеполовая система

Чеснок благотворно воздействует на мочеполовую систему, устраняя хронические заболевания.

Нарывы, раны

Чесночное масло способно быстро заживлять нарывы, раны, убирая микробы и заживляя кожный покров. Чеснок использовался в годы войны с этой целью. Настой чеснока готовили на воде 1:4 и обрабатывали им раны.

Лечение волос

Если вашим волосам требуется подпитка, то чесночное масло вам в этом поможет. Добавьте к нему несколько капель эфирного масла лаванды. Немного подогрейте и нанесите на корни волос, тщательно массирую кожу головы. Для подогрева масла используйте водяную баню или поместите масло в фарфоровую чашку, поставьте её в чашу с горячей водой. Надо, чтобы масло было теплым, но не горячим.

Утеплите маску и подержите полчаса. Вымойте волосы обычным шампунем.

Чесночное масло в кулинарии

Масло с чесноком можно добавлять в любые блюда по вашему желанию.

Очень хороши с ним свежие салаты.

Масло я использую при запекания курицы, индейки. Натираю им тушки.

Сливочное масло с чесноком

Для бутербродов можно сделать вкусное сливочное масло с чесноком.

Масло достанем из холодильника и дадим ему принять комнатную температуру.

Чеснок измельчим, на 200 гр масла возьмем 2-4 зубка.

Соединим чеснок и маслом и взобьем смесь.

При желании можно добавить любую зелень, если она есть под рукой. Только посеките её помельче.

Я люблю такое масло с чашечкой натурального кофе.

Чеснок необычно оттеняет кофе.

Чесночное масло Добавка

Для тех, кто не любит запах чеснока, есть прекрасная ему замена-чеснок в капсулах. Его можно купить в аптеке или приобрести БАД в любой сетевой компании.

Курс приема указан в инструкции, можно получить консультацию лечащего врача и согласовать с ним дозировку приема.

Чесночное масло Противопоказания

Аллергия на составляющие чеснока

Беременность и период кормления грудью

Обострение заболеваний желудочно- кишечного тракта: язва, колит, гастрит.

Панкреатит

гломерулонефрит

Не рекомендуется при эпилепсии.

С осторожностью применять при сахарном диабете, обязательно согласовав прием с доктором.

Чесночное масло оказывает на организм благотворное действие, омолаживая его, устраняя многие болезненные состояния, излечивая опасные заболевания, повышая иммунитет.

Используйте натуральные домашние средства для укрепления здоровья!

И будьте здоровы много лет!

Рецепт домашнего укропного масла

Понравилась статья, поделись с другом в социальных сетях! Подписывайся на обновление блога!

Чесночное масло. Рецепт приготовления, способы применения в медицине

Широкое применение чеснока в медицине сделало это растение мегапопулярным в народе. Его целебные качества подтверждены современной наукой.

Запах чеснока не только убивает бактерии и микробы, он отпугивает насекомых. За это его любят садоводы и огородники, высаживая среди кустов смородины и клубники.

В кулинарии широко применяется чесночное масло. Рецепт приготовления простой. Чеснок измельчают и добавляют к сливочному или растительному маслу. Мы расскажем, какие болезни оно лечит, как его применять, предложим несколько популярных рецептов.

чесночное масло рецепт приготовления

Какие болезни лечит чеснок и для чего он применяется

Целебные свойства этого растения заметили еще наши предки. Издавна они научились делать чесночное масло. Рецепт приготовления несложный и не занимает много времени, однако до момента применения оно должно настояться минимум 10 дней.

Издавна настоянное на чесноке масло применяли при лечении:

  • гипертонии, атеросклероза, гриппа, простудных заболеваний;
  • мозолей и бородавок;
  • головных болей, воспалительных реакций и кровотечений;
  • болезни десен и в качестве эффективного средства при профилактике кариеса.

Чеснок выводит холестерин из организма, понижает кровяное давление и уровень сахара в крови.

Витамины, содержащиеся в чесноке

Богатый химический состав делает это растение панацеей в борьбе со многими заболеваниями. Чеснок содержит:

  • до 20 микроэлементов, азотистых соединений и углеводов;
  • практически полный комплекс витаминов группы В, витамин Е;
  • фосфор, селен, цинк, железо, медь;
  • минеральные составы, редко встречающиеся в других продуктах.

Как сделать чесночное масло для лечения болезней

Свежий чеснок хорош для приготовления масел, настоек, чаев, которые применяют в медицинских целях. Собирают его осенью, когда листья увяли и высохли. Выбирают большие, качественные зубцы, без изъянов.

При болезнях и инфекциях уха, заболеваниях полости рта, при проявлениях сыпи и зуде, при ожогах и просто для повышения иммунитета дома под рукой всегда должно быть чесночное масло.

как сделать чесночное масло

Рецепт приготовления несложный.

  1. Смешать растительное масло и растертый в кашицу чеснок в равных пропорциях.
  2. Плотно закрыть и дать настояться 10 дней в теплом месте и на свету, периодически встряхивая.
  3. Процедить, добавить эфирное масло эвкалипта или глицерин (несколько капель). Хранить в прохладном месте, лучше в холодильнике.

Такое масло не теряет своей эффективности до 3 месяцев. Важно помнить, что посуда, в которой оно готовится и хранится, должна быть стерильна. Перед применением его нужно разогревать на водяной бане до 32 градусов.

Как применять чесночное масло

Рецепт приготовления в лечебных целях прост. Однако этот незамысловатый «эликсир» применяется против самых разнообразных заболеваний:

  • При атеросклерозе – приготовить смесь чесночного и лукового масел, втирать по 15 капель, добавлять в воду и принимать 4 раза ежедневно до еды.
  • При гриппе – смешать масло с медом, принимать 3 раза в день в промежутках между едой. Также его добавляют в чай. Такое средство эффективно при других заболеваниях дыхательных путей и носоглотки.
  • При инфекциях горла и вирусах – проводить ингаляции на основе чесночного масла, делать компрессы и ножные ванны. Добавляют в чай или сок, делают растирание и массажи.
  • Для укрепления организма, лечения сердца и легких – добавить в свежеприготовленное чесночное масло соль, употреблять с хлебом или иными продуктами.
  • Для лечения заболеваний кожи, мозолей – втирать в проблемные места один раз в сутки, лучше на ночь. Также лечит радикулит, прострелы, им натирают шею, спину или иной очаг боли.
  • При запорах, заболеваниях желудка применять чесночное масло 3 раза ежедневно в течение 3 месяцев. Сделать перерыв на месяц, затем снова пройти курс лечения.
  • При ожогах его смешивают с маслами, улучшающими регенерацию кожи (например, с розмариновым), смешивают с небольшим количеством воды и применяют в виде компресса.

чесночное масло в домашних условиях

Популярный «быстрый рецепт»

Что делать, если болезнь наступает, и как приготовить чесночное масло и сразу его применить?

Можно сэкономить время, пропустить период настаивания и приготовить по «быстрому рецепту»:

  1. В кастрюльку влить 2 чашки подсолнечного масла.
  2. Добавить несколько горошинок черного перца, тимьян.
  3. Чеснок нарезать дольками и выложить на дно кастрюльки срезом вниз.
  4. Поместить емкость в духовку, нагретую до 150 градусов.
  5. Достать через пять минут.

лучшие рецепты

Если дольки чеснока стали мягкими – средство готово. Процедить и перелить в стерильную тару, хранить в холодильнике. Такое «зелье» не рекомендуется хранить больше месяца.

Чесночное масло в кулинарии

Удивите своих близких и родных пикантной добавкой к основному блюду, сделайте чесночное масло в домашних условиях. Оно прекрасно подойдет к жареному картофелю, пюре, в качестве замены соусу, к любым видам мяса. Можно просто намазать чесночное масло на свежий хлеб.

Самые лучшие рецепты ниже.

Рецепт № 1

Необходимые продукты:

  • 1 пачка высококачественного сливочного масла;
  • 4-5 зубчиков чеснока;
  • пучок зелени (петрушка, укроп, базилик, кинза), соль.

Приготовление:

  • сливочное масло вынуть из холодильника, чтобы оно стало мягким;
  • промыть, просушить и перебрать зелень, мелко нарезать;
  • все тщательно перемешать;
  • чеснок выдавить через чеснокодавку или мелко порубить ножом, добавить к маслу;
  • выложить в контейнер и хранить в холодильнике. В чесночное масло можно добавить специи по вкусу.

Подавать размягченным со свежим хлебом или лавашом.

как приготовить чесночное масло

Рецепт № 2

Необходимые продукты:

Приготовление:

  1. Чеснок почистить, раздавить, добавить в масло.
  2. На медленном огне довести до появления пузырьков и томить 3 минуты.
  3. После уменьшить до минимума и прогревать масло в течение 10 минут. Термическая обработка необходима, в противном случае оно испортится.

Масло перелить в емкость и хранить в холодильнике. Такая пикантная добавка хороша к пицце, пирожкам, картошке. Подойдет к пасте или в качестве заправки для салата из помидор.

Эти классические лучшие рецепты не только просты, они позволят приготовить продукт, богатый витаминами и микроэлементами.

Чесночное масло для здоровья | Чеснок выращивание уход блюда с чесноком лечение чесноком


Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

чесночное маслоСама природа создала для нас массу продуктов, с помощью которых (при их грамотном применении) можно значительно улучшить состояние здоровья. Один из таких чудо-лекарств – чеснок. На его основе готовится целебное чесночное масло – масляный экстракт чеснока, уникальный по своему составу и терапевтическому воздействию на человеческий организм. Суть метода масляного экстрагирования заключается в следующем: зубчики помещают в растительное масло на определенный период времени, в течение которого оно насыщается всеми целебными компонентами чеснока, сохраняя их в первозданном виде.

Чесночное растительное масло с успехом применяют в кулинарии, используя его для заправки салатов и добавления в овощные блюда. На его основе готовятся соусы, которые идеально дополняют вкус рыбных и мясных блюд. Нашло чесночное масло широкое применение и в косметологии. Чаще всего его применяют с целью улучшения общего состояния волос, остановки их выпадения и стимуляции роста. Но наибольшую пользу чесночное масло приносит при внутреннем употреблении.

Лечебные свойства чесночного масла

  1. Так как чеснок – природный источник селена, то и масло насыщенно этим химическим элементом, помогающим в более качественном усвоении токоферола (витамин Е, мощный антиоксидант). Сам селен также является антиоксидантом, активно противостоящим разрушительному действию свободных радикалов и окислительному стрессу организма. Благодаря селену в составе продукта, чесночное масло может по праву называться эффективным омолаживающим средством, препятствующим преждевременному старению на клеточном уровне.
  2. Чесночное масло содержит кальций, необходимый для нормального функционирования костного аппарата, железо и медь, принимающих непосредственное участие в процессах кроветворения, витамин С – антиоксидант, без которого невозможна нормальная работа всех органов и систем, и в первую очередь иммунной. Тиамин в составе продукта способствует активизации кровообращения, витамины группы В улучшают клеточный метаболизм, состояние нервной и пищеварительной систем.
  3. Средство проявляет следующие лечебные качества: противовоспалительное, антимикробное, противогрибковое, антисептическое, противосклеротичное, иммуномодулирующее, регенерирующее, антибактериальное, противовирусное.

Как приготовить чесночное масло в домашних условиях

В настоящее время не является проблемой купить практически любое масло, в том числе, и чесночное, в аптеке. Такое масло приготовлено с соблюдением всех технологий и гарантировано качественное. Но его приготовление дома не является сложным, поэтому, при соблюдении всех правил и рекомендаций, с данной задачей может справиться любой аккуратный и педантичный человек.

Рецепт №1 классический

  1. Стеклянную банку или бутыль, объемом не меньше 0,75 литра, а также крышку (лучше закручивающуюся) к ней необходимо вымыть с пищевой содой и тщательно простерилизовать.
  2. Одну крупную чесночную луковицу разделите на зубки, очистите их и вымойте под проточной теплой водой, разложите на чистом кухонном полотенце, чтобы влага испарилась.
  3. Каждую дольку разрежьте чистым острым ножом вдоль.
  4. Переложите чеснок в банку.
  5. 0, 5 литра оливкового масла (холодного первого отжима) нагрейте до температуры 180°С.
  6. Залейте маслом чеснок.
  7. Емкость плотно закупорьте крышкой и поставьте в прохладное темное место, но не холодильник, например, в погреб, на 7-8 суток.
  8. По прошествии означенного времени, масло процедить через несколько слоев стерильной марли и перелить в простерилизованную стеклянную емкость, желательно темного стекла, с плотно притертой крышкой.
  9. Хранить масло следует на дверце в холодильнике или в погребе. Время хранения около 2-х месяцев.

Рецепт №2 – масло быстрого приготовления

Данное масло не требует времени для длительного экстрагирования, поэтому может применяться сразу же после приготовления.

  1. Подготовьте зубчики как в предыдущем рецепте.
  2. Сложите половинки в глубокую сковороду или сотейник плоскими частями ко дну.
  3. Добавьте два стакана масла.
  4. Накройте емкость крышкой.
  5. Поставьте в разогретую до 150°С духовку на 50 минут.
  6. Остудите масло и процедите его через марлю.
  7. Перелейте в стерилизованную бутылку и храните плотно закупоренным в холодильнике не долее месяца.

Практическое применение чесночного масла в народной медицине

Чесночное масло целесообразно использовать при лечении простуды и ОРВИ, его регулярное употребление улучшает аппетит и нормализует микрофлору кишечника, подавляя рост и развитие болезнетворных бактерий. С помощью масла укрепляют стенки сосудов, нормализуют состав крови, повышая гемоглобин и очищая ее от опасного холестерина.

Для очищения сосудов от холестериновых бляшек масло следует принимать на протяжении 90 дней. Одновременный прием чайной ложки масла и чайной ложки свежевыжатого лимонного сока проводят за 30 минут до основных приемов пищи трижды в день. После проведенного курса делают месячный перерыв, а затем его повторяют.

Наружно масло используют для втирания в кожу головы при выпадении волос, себорее, их повышенной ломкости и сухости. Масло закапывают в уши и нос при воспалительных процессах, а также наносят на проблемные участки кожи при аллергии, угревой сыпи, длительно незаживающих ранах, ссадинах, ушибах. Эффективно средство и при укусах насекомых. С помощью масла можно делать согревающие компрессы при радикулите, невралгии и воспалениях суставов.

Приготовив или купив чесночное масло, вы будете во всеоружии при возникновении различных неполадок со здоровьем, а также сможете добавлять в пищу данный целебный продукт, улучшая общий тонус организма и свое самочувствие, повышая иммунитет и работоспособность.

Чеснок и растительное масло для лечения суставов: полезные свойства, рецепты

Многие люди, страдающие от суставных заболеваний, в качестве народных средств используют чеснок. Он способствует очищению пораженных суставов, восстановлению прежней подвижности, возвращая больному способность жить активной жизнью. Рассмотрим, как применять чеснок и растительное масло для лечения суставов.

Лечебные свойства

Чеснок имеет ярковыраженный запах, который является результатом сернистых соединений. Они оказывают противовирусное действие. Овощ богат на витамины, микроэлементы, эфирные масла.

При хранении в холодном месте у чеснока появляются новые полезные свойства. Он применяется для терапии многих заболеваний – от простуды до варикозного расширения вен. Для этого овощ используется не в сыром виде, а с сочетанием с подсолнечным маслом. Так усиливается его польза для мышечных, костных волокон. При лечении артритов чесночное масло:

  • Нормализирует кровообращение в пораженном суставе;
  • Ускоряет восстановление подвижности;
  • Устраняет боли;
  • Препятствует отложению солей;
  • Выводит токсины, шлаки, понижает уровень холестерина;
  • Уменьшает вероятность заражения ОРВИ.

Лекарственное средство широко используется при:

  • Артрите;
  • Артрозе;
  • Подагре;
  • Травмировании колена;
  • Остеоартрите.

Использование чеснока при заболеваниях суставовИспользование чеснока при заболеваниях суставов

Использование чеснока при заболеваниях суставов

Противопоказания

Перед тем, как лечить суставы чесноком, необходимо знать его противопоказания при суставных заболеваниях. Запрещено использовать его:

  • При воспалительном процессе суставов, находящимся в острой стадии;
  • При инфекционном заболевании;
  • По повышении температуры;
  • При аллергической реакции;
  • При гнойном поражении;
  • При панкреатите;
  • При гипертонии;
  • При наличии повреждения кожного покрова.

С осторожностью следует отнестись к лечению суставов чесночным маслом лицам, страдающим от эпилепсии, хронических заболеваний ЖКТ, нервной системы.

Важно!

Чтобы не нанести вред, необходимо перед тем, как начинать лечение суставов чесноком несколько капель чесночного масла нанести на локтевой сгиб. Если в течение суток не появится раздражение, зуд, жжение, то оно разрешено к использованию.

Как приготовить масло

Чтобы приготовить чесночное масло для лечения суставов, следует взять следующие компоненты:

  • 400 гр. головок чеснока;
  • Любое растительное нерафинированное масло.

Ниже предложен рецепт чесночного масла:

Головки чеснока очистить от чешуек, пропустить через пресс. Получившуюся массу переложить в предварительно стерилизованную банку, объемом 1 л. Далее все залить маслом. Банку закрыть крышкой и поставить для настаивания в холодное, лишенное света место на 2 недели. Для настаивания лучше подойдет температура 25 градусов. Каждый день кашицу следует перемешивать. Через 2 недели содержимое процедить через марлю. Чесночное масло хранится в темной бутылке при комнатной температуре.

Масло из чеснока – метод приготовленияМасло из чеснока – метод приготовления

Масло из чеснока – метод приготовления

Как применять

Чтобы усилить лечебный эффект, важно правильно применять чесночное масло. По вечерам после гигиенических мероприятий, лекарственный препарат массирующими движениями втирается в воспаленный сустав.

После чего область оборачивают полиэтиленом, для утепления и фиксации применяют теплый шарф. Утром снять повязку, кожный покров промыть теплой водой с детским мылом без отдушек. Через 2 процедуры стает заметен эффект в виде снижения боли, увеличения суставной подвижности. Терапевтический курс должен быть не меньше 2 месяцев. Для закрепления результата его следует применять 3 раза в год.

На заметку!

Людям с чувствительной кожей рекомендуется место нанесения чесночного масла смазать детским кремом.

Чеснок с йодом

Для лечения суставов можно воспользоваться настойкой чеснока с йодом, она оказывает хороший согревающий эффект и способствует снятию боли. Для изготовления данной настойки необходимо взять 4 измельченных зубчика чеснока, залить 30 мл. йода.

На неделю оставить настаиваться в темном месте, проводя периодические встряхивания содержимого. Настойкой нужно натирать поврежденный сустав 3 раза в сутки на протяжение 2 недель. При необходимости курс можно повторить через 2 – месячный перерыв.

Чеснок с лимоном

Приготовленный отвар из чеснока с лимоном довольно эффективен по отношению к суставным заболеваниям. Для этого следует взять:

  • 1 головку лука;
  • 1 головку чеснока;
  • 1 лимон;
  • 1 л. молока.

Чесночные зубчики измельчить как можно мельче вместе с шелухой. Лук, лимон мелко порезать, все залить молоком. Кипятить не более 2 минут, процедить. Полученный отвар принимается по ½ стакана 2 раза в день в течение 4 дней. Повторный курс разрешен через полгода.

Добавки к чесноку для лечения суставовДобавки к чесноку для лечения суставов

Добавки к чесноку для лечения суставов

Чеснок с медом

Для лечения артроза применяется настой из чеснока с медом. Для его изготовления следует:

  • 3 зубчика чеснока мелко порезать;
  • Залить 400 мл. водки;
  • Настоять 2 недели в темном месте. Необходимо каждый день доставать для встряхивания;
  • Далее профильтровать;
  • Настойку пить 20 дней, добавляя в молоко по 1 капле, ежедневно производить увеличение дозировки на одну каплю;
  • После 10 дней приема следует вести отсчет капель в обратном порядке, ежедневно уменьшая на каплю.

Можно смешать равное количество чеснока и йода и приготовить наружный компресс, который при помощи повязки накладывается на пораженный сустав.

Чеснок содержит массу полезных веществ, широко применяется в народной медицине для лечения суставов.

Помогает ли чесночное масло при болях в суставах — мой отзыв

Решил развеять удивительно крепкий миф, который связан с неким уникальным рецептом восстановления подвижности суставов. Якобы чесночное масло способно улучшить функции суставов и обладает обезболивающим эффектом.

Начало истории

В интернете, как известно, есть все! И зачастую это все просто переписывается с одного ресурса на другой какими-то бестолковыми людьми, далекими от проблемы.

Преподносят некие «народные» рецепты, которые придумываются на ходу. Тем не менее, я как собиратель эффективных, рабочих схем, просто обязан проверять каждый такой рецепт, иначе никак.

Какой рецепт будем разбирать

Для эксперимента я взял распространенный рецепт чесночного масла: Очистил 300 граммов чеснока, перемолол мясорубкой, поместил в стеклянную банку и залил качественным растительным маслом. Брал самое дорогое, нерафинированное, холодного отжима. Все как положено по рецепту.

Две недели мой состав настаивался в темной кладовке, я каждый день болтал настой, тем самым активируя процесс вытяжки из чеснока полезных веществ.  Через две недели я процедил свое чесночное масло через несколько слоев марли и приступил к проверке средства.

Как наносил чесночное масло на суставы

Втирал в колени, которые особенно у меня чувствительны, застывают как-бы поле длительного сидения.

Также в тазобедренные суставы пробовал втирать.

Втирания проводил вечером, общая продолжительность на каждый сустав порядка 15 минут.

Масло лучше впитывается в заранее увлажненную кожу, когда поры открыты. Втирал после ванны, кожа должна быть увлажнена, но перед нанесением масла высушена бумажным полотенцем.

Далее — оборачивал колени полиэтиленом, а сверху надевал шерстяной наколенник — рекомендую кстати! Хорошо работает и без данной чесночной ерунды, но о результатах говорить пока рано… читайте далее!

Итак, утром снимал компресс, а вечером вновь наносил чесночное масло, согласно алгоритму действий.

Заявленные улучшения

Надо сразу сказать, что в заявленных улучшениях значилось улучшение подвижности суставов, уменьшение болевых ощущений, уменьшение хруста.

Продолжительность курса

Два месяца ежевечерних процедур должны были хоть как-то стать заметными. Я честно провел эти два месяца от и до.

Мои результаты и отзыв

А теперь самое интересное — мои результаты: итак, по итогам двух месяцев абсолютно никаких улучшений не обозначилось!

Я специально в этот период перестал пользоваться всякими прочими средствами, рацион питания составил щадящий, чтобы почувствовать улучшения адекватнее. Но нет! Друзья, абсолютный ноль! Может чеснок не тот? Шутка!

На самом деле эффективность чеснока в других вопросах не вызывает сомнений, а вот в деле улучшения состояния суставов — ерунда!

Еще один момент — чеснок даже несколько сушил суставы, так как после обработки, наутро, были более сильные ощущения заедания в колене. Такие дела…

Но рецепт надо было проверить! И я надеюсь, что теперь у вас будет четкое представление о том, что так называемое чесночное масло для суставов бесполезно. Пишите свои мнения по рецепту, а может быть и свой опыт.

Польза и побочные эффекты для здоровья

До появления современной медицины наши предки полагались на чудеса природы, чтобы оставаться здоровыми. Одно из самых популярных народных лекарств — чеснок.

Чеснок ( Allium satvium ) является родственником семейства луковых и одним из наиболее часто используемых пищевых продуктов и ароматизаторов во всем мире. Чеснок известен своей замечательной способностью бороться с многочисленными заболеваниями.

В небольших масштабах чесночное масло получают путем измельчения и замачивания зубчиков чеснока в растительном масле.Для крупномасштабных препаратов его получают путем перегонки с водяным паром. Как и его источник, чесночное масло также имеет высокую терапевтическую ценность и может способствовать росту волос, улучшению здоровья сердца и лечению некоторых кожных заболеваний.

Чтобы узнать больше о пользе чесночного масла для здоровья и способах его использования, продолжайте прокручивать!

Чесночное масло: происхождение и значение

Чеснок (Allium sativum L.) возник в Центральной Азии. Его растение с незапамятных времен использовалось как ароматизатор и в народной медицине.Он известен не только своим вкусом, но и пищеварением (1).

Чеснок используется как мочегонное, потогонное, отхаркивающее и стимулирующее средство. Это растение использовалось для лечения туберкулеза, кашля и простуды в древней медицине. Экстракты чеснока также обладают антибактериальным и противогрибковым действием широкого спектра действия (1).

В этой статье мы сосредоточимся на чесночном масле. Эфирные масла чеснока содержат большое количество серосодержащих соединений. Лечебные свойства чеснока объясняются обилием серосодержащих соединений (1).

Кроме того, чесночное масло известно своими противогрибковыми, антибактериальными, противопаразитарными, противовирусными и инсектицидными свойствами (1).

Ознакомьтесь со списком преимуществ для здоровья, которые вы можете получить от этого масла, в следующем разделе.

10 преимуществ чесночного масла для здоровья и хорошего самочувствия

Чесночное масло предлагает множество преимуществ — от лечения хронической ушной инфекции до повышения иммунитета. Может контролировать гипертонию и снимать зубную боль. Узнайте, как и почему, ниже.

1.Может способствовать росту и укреплению волос.

Алопеция или выпадение волос может возникнуть по нескольким причинам. Генетические тенденции, триггеры окружающей среды, воздействие химикатов, лекарств, окислительный стресс и длительные болезни — вот лишь некоторые из них.

Одним из триггеров алопеции, который можно исправить, является дефицит питательных веществ (2).

Минералы, такие как цинк, кальций, железо, медь, хром, йод и магний, необходимы для наращивания волокна волос. Биотин, витамин B (фолиевая кислота, пиридоксин и пантотеновая кислота), витамин A и витамин E поддерживают здоровье кожи головы и корней (2).

Добавление их в свой рацион — самый простой способ стимулировать рост волос. Этими микроэлементами богаты шпинат, брокколи и стручки чеснока. Таким образом, употребление чеснока или применение чесночного масла может предотвратить выпадение волос (2), (3).

Ароматерапия чесночным маслом — тоже хороший вариант. Он может улучшить кровообращение в коже головы. Благодаря своему фитохимическому составу чесночное масло также обладает антибактериальной активностью. Вы можете нанести его прямо на кожу головы или раздавить несколько стручков чеснока и смешать их с йогуртом, чтобы использовать в качестве маски (3).

2. Эффективное средство от кожных заболеваний и ран

Масло и экстракты чеснока обладают противовоспалительными, антибактериальными, фибринолитическими и ранозаживляющими свойствами, что может сделать их заменителем классических антибиотиков и антисептиков (4).

Введение чесночного масла самкам крыс уменьшило послеоперационное воспаление. Серосодержащие соединения в экстрактах чеснока ускоряют образование новой ткани и активируют кровоснабжение открытых ран (5).

Экстракты чеснока также эффективны при лечении различных кожных заболеваний, таких как атопический дерматит, угри, псориаз, грибковые инфекции, шрамы, морщины и другие признаки старения (5).

3. Может способствовать здоровью сердца

Было обнаружено, что чесночное масло снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Его активный компонент, диаллилдисульфид, отвечает за его антиатеросклеротический эффект. Повышает фибринолитическую активность (предотвращает образование тромбов) у пациентов и здоровых людей (6).

Агрегация тромбоцитов — один из первых шагов в образовании тромбов. Когда эти сгустки возникают в коронарных или мозговых артериях, это может привести к инфаркту миокарда или ишемическому инсульту.Богатая чесноком диета может предотвратить агрегацию тромбоцитов или тромбоз (7).

Чесночное масло также увеличивает эластичность кровеносных сосудов и кровообращение. Следовательно, это может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) (6), (8).

4. Может лечить грибковые инфекции и болезни

Экспериментальные исследования показали, что чесночное масло обладает прекрасным противогрибковым действием. Он подавляет рост таких видов грибов, как Candida albicans и Penicillium funiculosum (9).

Чесночное масло может проникать через мембраны грибковых органелл. Микроскопические наблюдения показали, что чесночное масло повреждает митохондрии и вакуоли грибов. Он изменяет экспрессию некоторых важных генов, которые участвуют в основных регуляторных функциях и патогенности грибов (9).

Чесночное масло и другие составы чеснока можно использовать для лечения кандидоза. Другие грибковые заболевания, такие как микоз стопы (инфекция стопы), поверхностные микозы (кожная инфекция) и отомикоз (инфекция уха), также можно лечить с помощью этого масла или экстракта (9), (5), (10).

5. Может оказывать повышающее иммунитет и противовоспалительное действие

Чесночное масло и другие производные чеснока обладают противовоспалительным и иммуномодулирующим действием. Он может подавлять выработку провоспалительных клеточных мессенджеров, таких как оксид азота (NO), простагландины и интерлейкины. Его соединения серы действуют на клетки иммунной системы, которые запускают производство таких молекул (11).

Арахидоновая кислота является предшественником нескольких противовоспалительных соединений, таких как простагландины.Было доказано, что чесночное масло является мощным ингибитором арахидоновой кислоты. Он также может ингибировать ферменты, участвующие в синтезе простагландинов и других эйкозаноидов (11).

Исследования на животных доказали иммуномодулирующее действие чесночного масла. Сообщается, что обработка этим маслом сдвигает баланс клеток Th2 и Th3 в сторону клеток Th3.

В то время как клетки Th2 ответственны за производство воспалительных соединений, клетки Th3 запускают иммунный ответ (гуморальный или телесный), чтобы заглушить воспаление.На этом этапе участвуют антитела и определенные клетки, и он вызывает противовоспалительный эффект (11).

6. Может предотвратить нейродегенеративные заболевания и улучшить здоровье мозга

Дистиллированное чесночное масло содержит различные соединения серы, такие как диаллилдисульфид (DADS) и диаллилтрисульфид (DAT). Эти органические соединения предотвращают окисление и накопление холестерина (12).

Перекисное окисление липидов — один из важнейших факторов старения. Избыточный холестерин / липиды могут окисляться и образовывать амилоидные бляшки или сгустки в мозге, сердце и кровотоке (12).

Амилоидные бляшки могут сужать кровеносные сосуды и вызывать образование тромбов, что в конечном итоге может вызвать дегенерацию нейронов. Быстрая гибель нейрональных клеток приводит к потере памяти или слабоумию. На более поздних стадиях это может привести к болезни Альцгеймера (БА), сосудистой деменции и атеросклерозу (12).

7. Может успокоить зубную боль и язвы во рту

Чеснок широко используется в качестве приправы из-за его лечебных свойств. Жевание стручков чеснока выделяет эфирные масла и фитохимические вещества в полость рта.Эти активные элементы могут лечить язвы во рту, язвы во рту, воспаленные десны и зубную боль (13).

Чеснок обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами широкого спектра действия. Нанесение пасты из луковиц чеснока на пораженные зубы может облегчить гингивит (13).
Он также может предотвращать образование зубного налета, подавляя бактерии полости рта (Streptococcus mutans, S. sanguis, S. Salivarius, Pseudomonas aeruginosa и Lactobacillus spp.) (13).

8. Может устранить кишечные (кишечные) патогены

Чесночное масло демонстрирует антимикробную активность широкого спектра действия против кишечных (кишечных) патогенов.Он также может подавлять кишечные бактерии, вызывающие пищевое отравление (14).

Аллицин и другие сероорганические соединения, содержащиеся в этом масле, идентифицированы как активные ингредиенты, которые проявляют ингибирующее действие против Helicobacter pylori — кишечных патогенов, вызывающих рак желудка и некоторые желудочно-кишечные (ЖКТ) расстройства (14).

Однако антимикробная активность может снижаться в кислой кишечной среде. Вероятно, поэтому это свойство чесночного масла недостаточно изучено или задокументировано (14).

9. Может обладать противовирусной активностью

Экстракты чеснока проявляют противовирусную активность. Цитомегаловирус человека (HCMV), вирус гриппа B, вирус простого герпеса типа 1, вирус простого герпеса типа 2, вирус парагриппа типа 3, вирус осповакцины, вирус везикулярного стоматита и риновирус человека 2 типа — это несколько вирусов, чувствительных к эти экстракты (15).

Эксперименты также доказали, что добавки, содержащие аллицин, могут предотвратить приступы простуды.Аджоен, аллицин и аллитридин — это несколько противовирусных соединений, содержащихся в экстрактах чеснока.

Они усиливают активность NK-клеток (естественных киллеров). Эти клетки иммунной системы разрушают инфицированные вирусом клетки (15).

Фитохимические вещества чеснока также инактивируют критические вирусные гены и повышают выработку нейтрализующих антител в крови (15).

10. Может обладать инсектицидными и акарицидными свойствами

Чесночное масло признано сильнодействующим репеллентом.Обладает антикормочным действием против кровососущих паразитов (гематофаговых членистоногих). Добровольцы испытали около 97% защиты от укусов самок москитов (Phlebotomus papatasi) при местном нанесении чесночного масла на кожу (16).

В другом эксперименте погибло личинок комаров Culex quinquefasciatus , подвергшихся воздействию 5 ppm (частей на миллион, единица концентрации) диаллилдисульфида в чесночном масле (100% смертность). Однако некоторые исследования показывают, что чесночное масло неэффективно против взрослых комаров (17).

Чесночное масло также снижает плодовитость (способность к размножению) клещей. Было обнаружено, что двухпятнистые паутинные клещи, жуки, долгоносики и другие подобные виды чувствительны к чесночному маслу. Несколько исследований показали, что чесночное масло является лучшим акарицидом, чем масло розмарина, масло жожоба или смесь соевого и подсолнечного масла (17).

Как и другие экстракты чеснока, чесночное масло также может действовать как гербицид, нематицид, моллюскицид и альгицид.

Прежде всего, чесночное масло официально признано безопасным (GRAS) в качестве пищевого ингредиента, приправы или ароматизатора FDA США (18).

Короче говоря, для приготовления можно использовать чесночное масло. Он может работать как кондиционер для кожи, тоник для волос, противовирусное и антибактериальное средство и пестицид.

Знаете ли вы?

Источник запаха чеснока является результатом превращения фитохимического аллиина в аллицин.

Это преобразование осуществляется ферментом аллиназой. Это ферментативное преобразование происходит только при разрезании или измельчении стручков чеснока.

Из-за промежуточной стадии ферментативного превращения биохимики склонны не рассматривать чесночное масло как «эфирное» масло.

Вы наверняка сталкивались с множеством побочных эффектов чеснока. Есть ли у чесночного масла побочные эффекты? Давайте разберемся!

Есть ли побочные эффекты у чесночного масла?

Хотя было проведено много исследований побочных эффектов чеснока, мало что было написано или изучено о недостатках использования чесночного масла.

Мы, конечно же, не можем полагать, что это абсолютно безопасно для нас. Это связано с тем, что чесночное масло содержит фитохимические вещества, такие как аллицин, которые в больших дозах вредны для вашей печени (гепатотоксичны) (17).

Данные свидетельствуют о том, что эти биологически активные ингредиенты вызывают острое воздействие на здоровье человека. Некоторые из симптомов включают:

  • Дерматит
  • Дурной запах изо рта
  • Астма
  • Дисфункция свертывания крови
  • Сердечно-сосудистые заболевания или дискомфорт
  • Желудочно-кишечные дисфункции
  • Экзема
  • Экзема может вызвать раздражение всего чеснока
  • Раздражение побочные эффекты.

    Однако чеснок и чесночное масло относятся к нетоксичным веществам.Они не токсичны для людей и репеллентов, таких как птицы и насекомые.

    Кроме того, чеснок и чесночное масло не определены Международным агентством по изучению рака (IARC) как канцерогены. Это указывает на то, что все мы (ну, большинство из нас) можем использовать чесночное масло.

    Как использовать его, чтобы не вызвать нежелательной реакции? Узнайте рекомендуемую дозировку чесночного масла и советы по ее использованию в следующем разделе.

    Как использовать чесночное масло? Какое его количество рекомендуется?

    Нет конкретной установленной или рекомендуемой дозы для использования чесночного масла.Самый безопасный вариант — проконсультироваться с врачом.

    Обсудите, почему вы хотите использовать это масло. Взвесьте преимущества и риски. Для достижения наилучших результатов соблюдайте установленную ими дозировку.

    Чистое чесночное масло — продукт паровой дистилляции чеснока. Несмотря на то, что он съедобен, он считается невкусным и имеет резкий запах.

    Если вы хотите использовать чесночное масло, вы можете купить его здесь. Капсулы с чесночным маслом также не вызывают проблем и запаха. Они удобны в использовании и эффективны.Купите эти капсулы здесь.

    Вы также можете приготовить чесночное масло в домашних условиях. Однако это будет грубая подготовка. Что еще более важно, вы можете получить масло «с добавлением чеснока», а не правильное чесночное масло.

    Вот рецепт чесночного масла.

    Как приготовить чесночное масло в домашних условиях

    1. Раздавите четыре зубчика чеснока прямо в разогретой кастрюле.
    2. Налейте полстакана (120 мл) оливкового масла.
    3. Выдавите зубчики чеснока через чесночный пресс или половник прямо в сковороду.(Вам не нужно очищать чеснок перед тем, как положить его в пресс. Кожура останется в прессе, пока вы его сжимаете.)
    4. Перемешайте чеснок и оливковое масло вместе, чтобы чеснок равномерно распределился по сковороде.
    5. Нагрейте смесь на среднем или слабом огне в течение 3-5 минут.
    6. Готовьте смесь, периодически помешивая, пока чеснок не станет светло-коричневым и слегка хрустящим.
    7. Не позволяйте маслу закипать. Достаточно легкого кипячения. (Избегайте переваривания чеснока.Если он станет очень темным, значит, вы готовили его слишком долго, и масло будет горьким.)
    8. Снимите кастрюлю с огня и перелейте смесь в емкость.
    9. Дайте смеси полностью остыть.
    10. Если вы не хотите, чтобы в масле были крошечные кусочки чеснока, вы можете процедить его через дуршлаг или сито, выливая смесь в емкость. Оставив кусочки чеснока в масле, вы получите более сильный аромат, поскольку со временем оно будет настаиваться.
    11. Перелейте содержимое в герметичный контейнер и плотно закройте его.
    12. Храните масло в холодильнике до 5 дней.
    13. Время от времени встряхивайте емкость, чтобы смешать вкусы.

    Вы также можете приготовить чесночное масло без варки / запекания. Однако это займет немного больше времени. Вот что вам нужно сделать:

    1. Измельчите 8-10 зубчиков чеснока среднего размера тыльной стороной ножа.
    2. Очистите измельченные стручки. Используйте руки, чтобы минимизировать потерю масел.
    3. Переложите измельченные стручки в стеклянную банку объемом от 0,5 до 1 литра с герметичной крышкой.
    4. Добавьте около двух стаканов (450-500 мл) оливкового масла. (Вы можете заменить оливковое масло на масло по вашему выбору. Вы также можете добавить травы, такие как розмарин, тимьян и петрушка, вместе с зубчиками чеснока для дополнительного аромата.)
    5. Плотно закройте банку и храните ее в холодильнике в течение 2- 5 дней. Ваша бутылка с маслом трав с чесноком готова!

    Осторожно

    • Выбросьте домашнее чесночное масло через пять дней, если вы не использовали его, чтобы быть в безопасности и избежать проглатывания опасных бактерий.
    • Заморозьте чесночное масло на срок до одного года, если хотите, чтобы оно держалось дольше.
    • Никогда не храните чесночное масло при комнатной температуре. Может вызвать ботулизм, смертельную форму пищевого отравления.
    • Замочите чеснок и травы в 3% лимонной кислоте при комнатной температуре на 24 часа. Таким образом, кислота полностью проникает в ингредиенты и создает неподходящую среду для роста бактерий ботулизма.

    Прочтите дополнительные советы по хранению этих масел.

    Как хранить масло, настоянное на чесноке

    Все растительные масла лучше сохраняют качество при низких температурах и вдали от света.

    Масла с добавлением таких трав, как базилик, чеснок, орегано и розмарин, можно безопасно хранить при комнатной температуре. Однако масляный аромат сохраняется дольше, если вы храните его в холодильнике или морозильной камере.

    Также лучше всего защищать настоянные масла от света. Храните их в бутылках темного или янтарного цвета. Убедитесь, что бутылки чистые и пригодны для пищевых продуктов.

    Заключение

    Чеснок и его масло имеют исключительную лечебную ценность. Диаллилдисульфид, диаллилтрисульфид, аджоен, аллиин, аллицин, метилаллилтрисульфид, аллилсульфид, цитраль, гераниол, линалоол, α– и β-фелландрен являются основными составляющими чесночного масла.Они несут ответственность за длинный список преимуществ чесночного масла.

    Чесночное масло считается нетоксичным, поэтому его можно использовать для приема внутрь и местного применения. Он также очень полезен в здравоохранении и сельском хозяйстве. Проконсультируйтесь с врачом и выясните, как включить это универсальное масло в свой рацион.

    Ответы экспертов на вопросы читателей

    Полезно ли чесночное масло для кожи?

    Да, чесночное масло полезно для кожи. Чеснок обладает противогрибковыми, антибактериальными, противовирусными и антисептическими свойствами для лечения различных кожных заболеваний.

    Можно ли оставить чеснок на лице на ночь?

    Нет, чеснок может вызвать раздражение кожи и ожоги, если оставить на нем долгое время.

    Полезен ли чеснок для борьбы со старением?

    Да, чеснок полезен для борьбы со старением. Чеснок обладает сильными антиоксидантными свойствами, которые могут омолаживать кожу.