Перейти к контенту
- Кулинары
- Вход
- Регистрация
- Мой рацион
- Рецепты
- Постные блюда
- Постные первые блюда
- Постные вторые блюда
- Постные салаты
- Постные закуски
- Постные десерты
- Первые блюда
- Борщи
- Вегетарианские супы
- Супы
- Супы с рыбой
- Вторые блюда
- Вареники
- Лазанья
- Макароны
- Плов
- Голубцы
- Блюда из мяса
- Манты
- Пельмени
- Шашлык
- Колбасы
- Котлеты
- Холодец
- Блюда из рыбы
- Рыба на мангале
- Рыбные котлеты
- Блюда из морепродуктов
- Блюда из грибов
- Блюда из печени
- Печеный картофель
- Гарнир из овощей
- Овощные котлеты
- Драники
- Жульен
- Запеканка
- Каши
- Рагу
- Роллы
- Закуски
- Бутерброды
- Сэндвич
- Блюда из яиц
- Омлет
- Яичница
- Закусочный торт
- Паштет
- Кутья
- Пицца
- Чипсы
- Соусы
- Сыр
- Хумус
- Хлеб
- Салаты
- Белковые салаты
- Квашеная капуста
- Салаты-щетки
- Фруктовые салаты
- Десерты
- Батончики
- Брауни
- Пирожное
- Шоколад
- Конфеты
- Крем
- Мороженое
- Мюсли
- Выпечка
- Булочки
- Вафли
- Лепешка
- Кексы
- Печенье
- Торты
- Коржи для торта
- Блины
- Овсяноблин
- Оладьи
- Оладьи из кабачков
- Панкейки
- Рулет
- Шарлотка
- Штрудель
- Десерты из фруктов
- Варенье
- Смузи-боул
- Мармелад
- Десерты из творога
- Творожные вареники
- Сырники
- Чизкейки
- Тесто
- Напитки
- Смузи
- Какао
- Кисель
- Молочный коктейль
- Растительное молоко
- Чай
- Праздничные рецепты
- Новогодние рецепты
- Новогодние вторые блюда
- Новогодние десерты
- Новогодние закуски
- Новогодние напитки
- Новогодние салаты
- Новогодняя выпечка
- Постные блюда
- Где?
- В духовке
- В мультиварке
- В мультипекаре
- Когда?
- Завтрак
- Второй завтрак
- Обед
- Полдник
- Ужин
- Типы
- Для веганов
- Для сыроедов
- Для вегетарианцев
- Для худеющих
- Диетические рецепты
- Статьи
- Меню
- Книги
Женщина, решившая стать мамой, должна обязательно знать, что процесс кормления ребенка начинается с момента зачатия. Именно поэтому ей нужно питаться исключительно полезными продуктами во время беременности, это поможет младенцу правильно развиваться и поддержит будущую маму в хорошей форме.
Самое главное для женщины в период вынашивания малыша – отдать предпочтение натуральным продуктам и не лениться готовить самостоятельно, нужно быть полностью уверенной в качестве пищи. Питание должно быть сбалансированным и содержать суточные нормы минеральных веществ и витаминов.
Молоко и молочные продукты
В молоке содержатся такие необходимые для будущего малыша кальций, витамины В, D и полиненасыщенные жиры Омега-3. Желательно употреблять экологически чистый продукт и пастеризованный, но если нет такой возможности – молоко можно просто вскипятить.
В твердом сыре и твороге содержится масса полезных веществ:
- Белок, который является необходимым компонентом состава крови и лимфы.
- Витамины В, повышающие «дыхание» тканей организма, выносливость и работоспособность мамы.
- Железо и кальций, необходимые для формирования костей, волос, кожи и ногтей малыша.
- Фолиевая кислота очень важна для правильного формирования плода и предупреждения риска развития патологий, укрепления мышцы сердца мамы.
Натуральный йогурт содержит намного больше полезного для костей кальция, чем обычное коровье молоко, и все нужные для нормальной работы кишечника бифидобактерии. Йогурт богат содержанием цинка и белков, он утолит жажду и уменьшит чувство голода. Заменить йогурты можно качественным кефиром.
Орехи
Представляют собой кладезь питательных веществ, необходимых для развития малыша различных микроэлементов:
Эллаговой кислоты.- Лигнина.
- Селена.
- Магния.
- Витамина Е.
- Фитиновой кислоты.
- Полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.
Эллаговой кислоты.Однако они обладают высокой калорийностью, и злоупотреблять орехами будущей маме не желательно!
Рыба и морепродукты
Все знают, что она источник фосфора. Еще в рыбных продуктах содержится один из самых полезных витаминов D, который укрепляет кости и нервную систему беременной женщины.
Во время беременности женщинам лучше употреблять нежирную белую рыбу, желательно морскую богатую йодом.
Мясо, печень
Важный строительный материал клеток организма будущего ребенка – белок, который в достаточном количестве содержится в мясных продуктах. В пищу нужно употреблять нежирные сорта мяса – курицу, кролика, говядину, постную свинину. В приготовлении мясных блюд для беременных женщин лучше обойтись без приправ.
Печень содержит железо и витамины группы В. Это обязательный продукт не только для малыша, но и для самой мамы – она переносит большие нагрузки в счастливые месяцы вынашивания своего дитя. У многих беременных женщин может упасть уровень концентрации гемоглобина и развиться анемия, справиться с этой проблемой поможет употребление в пищу блюд из печени.
Яйца
В них содержится более 10 полезных витаминов и микроэлементов, например, холин оказывает влияние на умственную способность будущего младенца. В избавлении от тошноты, которая мучает маму в первые месяцы «интересного положения», поможет хром, содержащийся в этом продукте. Важно регулярно употреблять яйца в пищу – и куриные, и перепелиные.
Но только не сырые!
Овощи
Богаты витаминами, клетчаткой, микроэлементами и органическими кислотами. Есть можно в любом виде — сырые, вареные, запеченные, в салатах, которые лучше заправлять растительным маслом или сметаной, но не майонезом.
Особое внимание нужно обратить на морковь, брокколи и авокадо.
Именно в этих овощах содержится наибольшее количество:
- Витамина А — он важен как для будущего младенца, так и для маминого зрения.
- Фолиевой кислоты – важной в развитии нервной системы и головного мозга формирующегося ребенка, эта кислота нужна и организму мамы, чтобы не потерять малыша на раннем сроке беременности.
- Витамина С — он обезвреживает токсины и принимает участие в синтезе коллагена и эластина.
- Кальция – активного помощника в процессах свертывания крови, полноценной работы нервной и сердечно-сосудистой системы, из-за его недостатка у будущей мамы могут появиться судороги мышц и проблемы с зубами, бессонница и тревожные состояния.
- Витамина В-6, который участвует в липидном обмене, образовании «красных телец» (эритроцитов), выработке серотонина, отвечающего за полноценный сон, хороший аппетит и прекрасное настроение мамы.
Витамина А — он важен как для будущего младенца, так и для маминого зрения.Фрукты и ягоды
Особенно полезны в период беременности! Содержат жизненно важные для развития младенца минералы и витамины. Самое главное – не забыть тщательно помыть плоды, перед тем как употреблять их в пищу.
Небольшая ежедневная порция клубники, ежевики, малины повышает защитные силы организма малыша. Хочется отметить о пользе манго, он содержит много витамина А, кушать его можно в любом виде – сыром, вареном, соленом или сладком.
Бобовые
Чечевица из всего «семейства бобовых» принесет наибольшую пользу для организма будущей мамы. Она содержит витамин В-6, фолиевую кислоту и железо, которые необходимы во время беременности.
Злаковые
Например, овсяные хлопья богаты клетчаткой, железом и витаминами группы В. Очень полезно варить именно с этой крупой молочные каши и добавлять хлопья в домашнюю выпечку. Овсянка поможет нормализовать пищеварение.
Шпинат
В зеленых листиках этой полезной травы содержатся:
- Фолиевая кислота.
- Кальций.
- Витамин А.
Не представляет особого труда вырастить шпинат у себя в огороде, на балконе или же на подоконнике. Он занимает одно из самых достойных мест в списке ТОП-12! Из этой травки можно приготовить массу полезных блюд в виде пюре, супов, гарниров.
Грибы
Носят название «лесного мяса» и содержат просто огромное количество витаминов В, Е, С, РР, никотиновой кислоты и микроэлементов:
- Йода.
- Цинка.
- Калия.
- Фосфора.
Грибы очень богаты содержанием белковых веществ — лейцина, тирозина, гистидина, аргинина. Употреблять грибочки необходимо с осторожностью только у проверенных производителей.
Масло
- Самым полезным для будущих мам является оливковое «жидкое золото», оно благотворно действует на процесс формирования нервной системы младенца.
- Подсолнечное масло насыщает организм беременной женщины витаминами Е, А, D, улучшает внешний вид волос и кожи.
- А вот сливочным маслом злоупотреблять не нужно – в нем содержится много калорий. Для нормального развития малыша достаточно 50 граммов в сутки.
Беременной женщине важно помнить, что полноценное питание – это залог не только ее здоровья, но и правильного развития малыша.
Соблюдая все вышеперечисленные рекомендации и избегая употребления запрещенных продуктов, будущая мама наверняка сможет организовать правильное питание и сохранить контроль над своим весом.
Поделитесь с друзьями:
После того, как женщина забеременела, ей необходимо учитывать, что любое действие отражается на будущем ребенке. Правильное питание во время беременности очень важно, так как от питания мамы зависит гармоничное развитие и самочувствие малыша.
Почему правильное питание во время беременности необходимо
Беременность – это то время, когда женский организм подвержен высоким нагрузкам. Будущий ребенок внутриутробно растет и развивается, а для этого ему необходимы энергетические компоненты пищи и пластические (белки, жиры и углеводы). Необходимо больше и минеральных солей, а также витаминов. Именно поэтому питание при беременности должно отличаться от того, каким было до нее.
Дефицит какого-либо питательного вещества в рационе матери может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем как у малыша, так и у женщины. Есть при беременности и так называемые критические периоды развития плода. Так, например, недостаток определенных компонентов пищи при закладывании нервной системы ребенка может привести к нарушению в ее формировании. Проявляется это в последующем, как отставание в развитии от сверстников.
Существует несколько вариантов нарушения питания у женщины во время беременности. Основное из них – недостаточность в еде. При этом организм не может восполнить энергетический и белковый дефицит. Возникает подобная ситуация, когда беременная осознанно не меняет свой рацион из-за боязни набрать лишние килограммы, или же у нее отсутствует желание разбираться в основах правильного питания в период ожидания малыша.
Бывает нарушение соотношения между пищевыми компонентами и у ответственных будущих мам, заботящихся о малыше. При этом питается женщина много и часто, но, несмотря на это, развивается дефицит определенного полезного вещества, жизненно необходимого плоду.
Здоровое и правильное питание во время беременности – важнейшее условие сохранения здоровья мамы и малыша, а также его гармоничного развития.
Что можно и нельзя кушать беременным
Именно в период беременности женщина уделяет много внимания своему здоровью и усиленно следит за питанием. Многие составляющие рациона на длительное время исключаются, а из напитков предпочтение отдается воде и чаю. Любительницам чая лучше всего выбирать зеленые сорта, содержащие большее количество полезных веществ. Любой чай снижает давление, положительно сказывается на состоянии зубов и увеличивает эластичность сосудов. Пить его лучше некрепким, можно добавлять молоко.
- Не стоит увлекаться во время беременности травяными чаями. Их можно выпивать не более 1 чашки в день после согласования с врачом.
- Любой чай содержит кофеин, способный проникать через плаценту и наносить вред плоду, поэтому не стоит им увлекаться. От употребления кофе лучше совсем отказаться. Если женщина не может сделать этого, то сократить до минимума. Кофе возбуждает нервную систему, вымывает из организма кальций, поднимает давление, не дает усваиваться микроэлементам. Читайте также: Кофе при беременности. Можно ли пить кофе беременным
- Если женщина не может полностью отказаться от кофе на период вынашивания ребенка, то максимальное его потребление не должно превышать 200 мл в сутки.
- Соль обязательно должна присутствовать в пище беременной женщины, но в ограниченном количестве. Постоянно обновляется и увеличивается количество околоплодной жидкости, при этом соль очень важна. Лучше выбирать морскую или йодированную соль, улучшающую обмен веществ и иммунитет.
- Основная часть рациона в период вынашивания ребенка – это овощи и фрукты. Можно пить свежевыжатые соки. В сутки оптимально съедать около 1 кг таких продуктов. Ограничивать следует цитрусовые и экзотические фрукты, так как они способны спровоцировать аллергическую реакцию у женщины или у будущего малыша.
- Из фруктов наибольшая польза у яблок, так как в них содержится множество витаминов. Также они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, укрепляют иммунитет, улучшают аппетит и выводят из организма холестерин. Снизить давление и избавиться от отеков помогут груши. Мочегонные свойства есть и у тыквы. Болгарский перец насыщает организм плода кератином, укрепляет ногти, волосы и зубы. Свекла помогает формированию красных кровяных телец у беременной женщины и будущего ребенка. Гранат повышает гемоглобин.
- Не всегда есть возможность получить все нужные микроэлементы и витамины из фруктов и овощей, поэтому избежать их дефицита поможет аптечный сбалансированный витаминно-минеральный комплекс. Читайте также: Лучшие витамины для беременных. Какие витамины лучше пить?
- Во время беременности нужна фолиевая кислота, которой богата дыня. Это вещество укрепляет нервную систему и стенки сосудов, а также дает организму глюкозу. Виноград способствует формированию крепкого иммунитета у малыша. Богата витаминами и клюква.
- Нельзя во время беременности пить пакетированные соки. Они содержат большое количество сахара и консервантов и скудны на витамины.
- Молочные продукты – источник кальция, занимающего важнейшую роль в формировании костной системы, ногтей и зубов ребенка. Также в молочных составляющих рациона содержится большое количество белков, молочного сахара и витаминов. Молочные жиры относятся к легкоусвояемым, поэтому не нужно бояться их наличия в пище.
- Особое внимание среди молочных продуктов во время беременности уделяется творогу. По содержанию белка он превосходит даже некоторые сорта мяса. Также в нем присутствует метионин, участвующий в процессе формирования плода.
- Ежедневно в рацион питания для беременных должен входить творог. Полезно добавлять в него фрукты, ягоды и сметану.
- В орехах содержится много полезных веществ, но они медленно усваиваются организмом, поэтому их потребление следует ограничивать. Не рекомендуется их есть при склонности к запорам или аллергическим реакциям. Во время беременности полезны грецкие и кедровые орехи, положительно сказывающиеся на лактации. Читайте также: Запор при беременности — 8 способов как избавиться от запора
- Рыбу лучше выбирать морских сортов, так как они богаты минералами и микроэлементами. Рекомендуется ее отваривать и запекать. Жареная рыба нагружает печень и почки, а сырая может оказаться опасной для здоровья женщины и малыша. Полезна беременным и морская капуста.
- Мясо в период вынашивания ребенка должно лишь дополнять основной рацион. Для получения всех необходимых полезных веществ достаточно потребление 150 г мясных продуктов в сутки. Наиболее полезно мясо птицы, кролика, телятина или нежирная свинина. К концу беременности количество потребляемого мяса можно сократить.
- Нельзя злоупотреблять сливочным маслом, так как оно становится причиной лишнего веса. Из растительных полезны оливковое и подсолнечное масла.
- Крупы способствуют улучшению работы кишечника беременной женщины. Ими также не стоит пренебрегать в это время.
Вне зависимости от течения беременности на этот период нужно отказаться от следующих продуктов:
- чипсы и сухарики;
- жвачки;
- жареные и острые блюда;
- копчености;
- крепкий чай и кофе;
- жирное мясо и рыба;
- алкоголь;
- специи;
- масляные кремы с красителями;
- полуфабрикаты;
- крабовые палочки;
- уксус;
- газировка;
- экзотические фрукты.
При склонности к аллергии нужно исключить из рациона высокоаллергенные продукты.
Читайте также: Аллергия при беременности: лечение, симптомы, препараты
Питание при беременности в 1 триместре
В этот период особенно важна фолиевая кислота или витамин B9, недостаток которого может проявиться уже через несколько недель после наступления беременности. Необходим данный витамин для правильного деления клеток, нормального роста и развития органов и тканей плода. Особая его роль – участие в формировании нервной системы ребенка. При дефиците фолиевой кислоты женщина может ощущать плохое настроение, отсутствие аппетита и быстрое утомление. (здесь тоже можно линковку поправить)
Читайте также: Фолиевая кислота при беременности: отзывы, инструкция
Витамином B9 богаты следующие продукты:
- шпинат;
- свекла;
- капуста;
- сыр;
- бобовые;
- почки;
- икра;
- салат;
- зеленый лук;
- печень;
- творог;
- томаты;
- желток
Часто в этот период женщины сталкиваются с таким неприятным явлением, как токсикоз. Проявляется он, как правило, утренней тошнотой, рвотой, снижением аппетита, плохим самочувствием. Облегчить состояние женщине поможет частое питание небольшими порциями (через 2-3 часа). Отдавать предпочтение следует фруктам, овощам, блюдам, приготовленным на пару или запеченным.
Читайте также: Когда начинается токсикоз и тошнота при беременности
Узнав о беременности, не нужно начинать есть за двоих. Такое питание приведет только к лишним килограммам, от которых потом сложно избавиться. Потребность малыша в энергии на этом этапе очень маленькая.
Меню при беременности в 1 триместре
Понедельник
- Завтрак: Микс мюслей с молоком и фруктами
- Второй завтрак: 150 мл натурального нежирного йогурта без добавок и сахара
- Обед: Суп (основа – мясной бульон)
- Полдник: 150гр. овощного салата (овощи выбираете по сезону)
- Ужин: Тушенная капуста с рисом
- Перед сном: 150 мл кефира или молока
Вторник
- Завтрак: Овсянка или рис на молоке
- Второй завтрак: Сэндвич с маслом
- Обед: Уха
- Полдник: 150-200гр. нежирного творога
- Ужин: Макароны и запеченная печенка на кефире
- Перед сном: Салат из любимых овощей
Среда
- Завтрак: 100-150 грамм творога + зеленый или черный чай
- Второй завтрак: Компот из сухофруктов и галетное печенье
- Обед: Суп из тыквы и брокколи
- Полдник: Сезонный фрукт на выбор
- Ужин: Пюре с паровой котлетой из цыпленка
- Перед сном: 150 мл натурального нежирного йогурта без добавок и сахара
Четверг
- Завтрак: 150-200 гр. гречневой или рисовой каши на молоке + сок
- Второй завтрак: 150 мл натурального нежирного йогурта без добавок и сахара
- Обед: Суп из измельченной цветной капусты или брокколи + хлеб
- Полдник: Любимый фрукт (одно яблоко или одна груша)
- Ужин: Салат из тунца, листьев шпината, авокадо и помидоров черри, заправленный салатным маслом
- Перед сном: 150 мл морса из клюквы
Пятница
- Завтрак: Хлебец с ломтиком сыра и помидора. Запиваем кефиром или ряженкой
- Второй завтрак: Один апельсин
- Обед: Макароны с тефтелями + салат из сезонных овощей
- Полдник: Грецкие орехи (небольшая горсть)
- Ужин: Картофель, приготовленный в духовке с мясом
- Перед сном: 150 мл кефира или молока
Суббота
- Завтрак: Сырники + кружка травяного чая
- Второй завтрак: 100 гр. кураги
- Обед: 150 гр. овощного супа с кусочками курицы. Хлебец из цельных зерен
- Полдник: Яблоко и морковь, протертые через терку
- Ужин: Микс из зеленого салата, мягкого сыра и помидора черри
- Перед сном: 150 мл кефира или молока
Воскресенье
- Завтрак: 150-200 гр. овсяной каши на молоке с кусочками яблок + сок
- Второй завтрак: Один банан
- Обед: Суп из курицы + салат из капусты, помидор и огурцов (либо выбираете овощи по сезону)
- Полдник: Любимый фрукт (одно яблоко или одна груша)
- Ужин: Овощи и куриная котлета, приготовленные на пару
- Перед сном: 150 мл натурального нежирного йогурта без добавок и сахара
Питание при беременности во 2 триместре
В этот период будущий ребенок активно растет, и его органы начинают свою работу. В связи с этим увеличиваются энергетические затраты плода, что означает необходимость потребления женщиной большего количества питательных веществ. Энергетическая ценность суточного объема пищи во 2 триместре должна увеличиться до 2800 ккал, потребность в белках – 100 г в день.
Для формирования зубов, костей, мышц, сердца и нервной системы малышу необходим кальций и витамин D. Недостаток этих веществ может спровоцировать задержку роста плода, у женщины появится боль в мышцах, кариес, учащенный пульс и остеопороз.
Есть продукты, которые не дают нормально усваиваться кальцию и витамину D, поэтому от них лучше всего отказаться. К ним относятся:
- газировка;
- какао;
- манная крупа;
- сладкая пища;
- жирные и соленые блюда.
При этом нужно обязательно ввести в рацион продукты, богатые кальцием:
- шпинат;
- молочные продукты;
- овсянка;
- зеленый лук;
- желток;
- изюм;
- сливочное масло.
Еще одна возможная проблема во 2 триместре беременности – развитие анемии. Проявляется она низким уровнем эритроцитов и гемоглобина в крови будущей мамы. Развивается анемия на фоне дефицита железа. Этим веществом богаты следующие продукты:
- печень;
- мясо;
- яйца;
- перец;
- редис.
Хорошему усвоению железа способствуют продукты, богатые витамином C.
Ближе к концу беременности женщины сталкиваются с запорами и изжогой. Проблемы со стулом возникают из-за ухудшения перистальтики кишечника и давления матки на прямую кишку. Для борьбы с этой проблемой в рационе должны присутствовать продукты, содержащие много клетчатки. К ним относятся овощи и фрукты, доля которых должна составлять две трети от дневного объема пищи. При этом нельзя полностью отказываться от животных жиров. При изжоге нужно питаться дробно, отказываясь полностью от острых, соленых и жирных блюд.
Читайте также: Изжога при беременности. Как избавиться от изжоги беременным
Меню при беременности на 2 триместре
Понедельник
- Завтрак: Сэндвич с ломтиком сыра и помидами + омлет
- Второй завтрак: 100гр. творога с изюмом
- Обед: Суп с овощами
- Полдник: 150 мл натурального нежирного йогурта без добавок и сахара
- Ужин: Салат — микс из овощей, авокадо и листьев салата
- Перед сном: 150 мл настоя шиповника
Вторник
- Завтрак: 200 гр. овсяной молочной каши
- Второй завтрак: Банан, яблоко + немного орехов
- Обед: Суп с курицей
- Полдник: Низкокалорийный творог — 100 грамм
- Ужин: Рагу из овощей и нежирного мяса
- Перед сном: 150 мл молока или кефира
Среда
- Завтрак: Яичный омлет
- Второй завтрак: 150 мл натурального нежирного йогурта без добавок и сахара
- Обед: Суп из мяса или рыбы
- Полдник: Фрукты (предпочтительнее яблоки, бананы, персики)
- Ужин: Любая каша на молоке
- Перед сном: Салат из овощей или любимый фрукт
Четверг
- Завтрак: Сырники с добавлением изюма и сметаны
- Второй завтрак: Небольшая горсть грецких орехов или миндаля
- Обед: Суп с чечевицей
- Полдник: Любимый фрукт (одно яблоко или одна груша)
- Ужин: Курица, запеченная в томатах. Отварной рис – на гарнир.
- Перед сном: 150 мл натурального нежирного йогурта без добавок и сахара
Пятница
- Завтрак: Омлет и бутерброд
- Второй завтрак: 1 стакан натурального томатного сока
- Обед: Рагу из свежих сезонных овощей с добавлением мяса
- Полдник: Персик или любой другой сезонный фрукт
- Ужин: Спагетти с добавлением томатного соуса
- Перед сном: 1 чашка травяного чая
Суббота
- Завтрак: Творог с добавлением перетертых ягод или варенья
- Второй завтрак: Хлебец с ломтиком сыра
- Обед: Говядина тушенная + гречка на гарнир, а также салат из овощей + чашка зеленого чая
- Полдник: Сок или фрукты по вкусу
- Ужин: Куриное филе, запеченное с томатами + овощной салат
- Перед сном: 150 мл молока или кефира
Воскресенье
- Завтрак: Каша на молоке из кукурузы с добавлением кураги
- Второй завтрак: 150 мл натурального нежирного йогурта без добавок и сахара
- Обед: Порция салата из помидоров (100гр) и огурцов и щи из капусты
- Полдник: Небольшая горсть сухофруктов или орешков (любых)
- Ужин: Кабачковый оладьи, политые сметаной, чай из шиповника
- Перед сном: 150 мл натурального нежирного йогурта без добавок и сахара
Питание при беременности в 3 триместре
С 32 недели беременности женщине необходимо постепенно уменьшать калорийность своего рациона. Достигается это снижением количества животных жиров и простых углеводов. В этот период рост малыша замедляется, он в основном только набирает вес, но при этом снижается активность и будущей мамы. Именно поэтому уменьшается потребление калорий.
На этом сроке женщина может раз в неделю проводить разгрузочные дни. При этом на протяжении дня можно употреблять в пищу только один продукт: творог, яблоки либо кефир.
У некоторых женщин в конце беременности развивается поздний гестоз. Такое состояние требует лечения и постоянного контроля врача. Если есть хотя бы вероятность его развития, нужно полностью исключить из своего рациона соль или снизить ее потребление до минимума. Запрещены при гестозе также сладкие, копченые и жареные блюда.
Читайте также: Гестоз при беременности. Лечение позднего токсикоза
Меню при беременности на 3 триместре
Понедельник
- Завтрак: 200гр. молочной каши (рисовой или гречневой)
- Второй завтрак: Сухофрукты и изюм
- Обед: 150-200 гр. овощного супа
- Полдник: 150 мл кефира или ряженки
- Ужин: Каша из гречки + котлета на пару
- Перед сном: Любимый фрукт
Вторник
- Завтрак: Чай + галетное печенье
- Второй завтрак: 150 мл. йогурта с добавлением любимых фруктов
- Обед: 150 гр. спагетти с овощами
- Полдник: Салат из шпината, помидор и маслин
- Ужин: Нежирный плов, приготовленный в мультиварке
- Перед сном: 150 мл кефира или ряженки
Среда
- Завтрак: 1-2 бутерброда с маслом и зеленым чаем
- Второй завтрак: Салат с морской капустой и яйцом
- Обед: Рыбный суп
- Полдник: 100 гр. творога
- Ужин: Небольшой кусок рыбы или мяса с картофелем
- Перед сном: Салат- фруктовый микс или сок
Четверг
- Завтрак: Хлебец с маслом + сваренное яйцо + кружка травяного чая
- Второй завтрак: 2-3 сезонных фрукта
- Обед: Борщ + салат с овощами
- Полдник: Любимый фрукт (одно яблоко или одна груша на выбор)
- Ужин: Салат из риса, тунца и яйца
- Перед сном: Фрукты или йогурт
Пятница
- Завтрак: Творог с добавлением перетертых ягод или варенья
- Второй завтрак: Фреш из апельсина
- Обед: Жаркое из свежих сезонных овощей и говядины + 1 чашка травяного чая
- Полдник: Любимый сезонный фрукт на выбор
- Ужин: Овощи и рис на пару
- Перед сном: 150 мл кефира или ряженки
Суббота
- Завтрак: 150-200 гр. овсяной каши с кусочками сухофруктов
- Второй завтрак: 1 чашка чая и 1-2 бутерброда с семгой
- Обед: Тыквенный суп — пюре + грудка цыпленка, запеченная с томатами
- Полдник: Коктейль из ягод и кефира
- Ужин: 150-200 гр. отварной рыбы с рисом
- Перед сном: 150 мл кефира или ряженки
Воскресенье
- Завтрак: 2-3 сырника, политые сметаной
- Второй завтрак: Небольшая гость орехов
- Обед: Макароны или рис с рыбной котлетой, салат из сезонных овощей
- Полдник: Любимый сезонный фрукт на выбор
- Ужин: Порция ленивых голубцов (2-3 штуки)
- Перед сном: 150 мл кефира, молока или чая
Соблюдение правильного питания при беременности
Правильное питание во время беременности обусловлено такими правилами:
- Частые дробные приемы пищи помогут улучшить самочувствие.
- Завтрак должен быть полноценным.
- При желании между основными приемами пищи можно перекусить. Для этого подойдет свежевыжатый сок, фрукт, йогурт, нежирный бутерброд.
- Продукты не должны содержать в себе большое количество различных красителей, стабилизаторов, эмульгаторов и других химических веществ.
- Дефицит белка должен восполняться в основном продуктами животного происхождения (мясо, кисломолочные продукты, творог, сыр).
- Жирам же лучше отдавать предпочтение растительным.
- Мясо и рыба должны присутствовать в рационе 3-4 раза в неделю. В остальные дни их можно заменять яйцами или творогом.
- Ужин – минимум за пару часов до сна. Он должен состоять из легкоусвояемых блюд.
- Количество потребляемой жидкости не должно превышать 1,5 литров в день. Сюда включаются супы, сочные фрукты, каши на воде, кисель.
- Острые приправы лучше убрать из пищи.
- Обезжиренные молочные продукты нужно заменить обычными.
- Жареная пища увеличивает жажду, а лишняя жидкость во время беременности – это риск возникновения отеков. То же касается и соленых блюд.
- В 1 триместре лучше питаться 4-5 раз в сутки, а во 2 и 3 можно увеличить количество приемов пищи до 5-7.
- Количество углеводов не должно превышать 400 г в сутки.
- Калорийность суточного рациона лучше всего распределять следующим образом: завтрак – 30%, второй завтрак – 10%, обед – 40%, ужин – 20%. Можно от ужина отделить 10% на полдник.
Важно помнить, что желание оставаться стройной во время беременности может привести к последующим проблемам в здоровье ребенка. При этом нельзя и есть за двоих, важно найти золотую середину – правильное питание во время беременности.
Читайте также: Диета для беременных на 1,2,3 триместре + меню по дням
Советы диетолога. Питание во время беременности — Видео:
Эмбриональный период
На 10-16 день от начала менструации произошло оплодотворение. Идет процесс дробления зародыша и его движение по яйцеводу к маточной трубе.
Зародыш питается желтком, небольшие запасы которого он находит в яйцеклетке.
4 неделя.
5 неделя.
Размер эмбриона — 1,5-2,5 мм.
Началось формирование нервной трубки — зачатка центральной нервной системы. Оно закончится на 6 неделе.
6 неделя.
7 неделя.
8 неделя.
9 неделя.
10 неделя.
11 неделя.
12 неделя.
13 неделя. | Перед зачатием и первые недели беременности
Уже несколько недель будущая мама готовится к зачатию. Она постаралась исключить из своего рациона алкоголь, бросила курить, посетила гинеколога, стоматолога, терапевта и всех прочих врачей, если возникла необходимость. Стала более внимательна к своему питанию, особенно к продуктам, содержащим фолиевую кислоту (витамин B9).
4 неделя — диагностический мочевой тест положительный, беременность наступила на прошлой неделе. Будущая мама чувствует необыкновенный подъем, прилив сил и энергии. По случаю столь радостного события она пока еще может выпить бокал вина без вреда для себя и будущего ребенка.
5 неделя.
6 неделя.
7 неделя.
8 неделя.
9 неделя.
10 неделя.
11 неделя.
12 неделя.
13 неделя. | Фолиевая кислота (витамин В9) считается одним из главных витаминов для беременной женщины. Дефицит фолиевой кислоты может стать причиной ранних родов или психического недоразвития плода. С другой стороны, В9 предупреждает анемию у будущей мамы и ее ребенка, отвечает за нормальное состояние кожи и слизистых оболочек.
Поэтому в рационе беременных женщин особенно в первой половине беременности обязательно должны присутствовать рыба, мясо, сырые овощи и фрукты, молочные продукты.
NB! Фолиевая кислота разрушается при термической обработке, однако в мясных продуктах и молоке сохраняется лучше.
5 неделя.
В эти первые недели беременности потребность в соленом, остром и т.п. можно удовлетворить (конечно, в разумных пределах) без ущерба здоровью.
В борьбе с токсикозом хороши только естественные, природные средства. Никаких лекарств! Только правильно подобранные продукты и режим питания. Рекомендуется употреблять наиболее легко усваиваемые продукты. Утром, еще лежа в кровати, можно съесть легкий йогурт или яблоко.
6 неделя.
7-8 недели.
Более того, именно в молоке кальций и фосфор содержатся в той идеальной пропорции 2:1, в какой и тот и другой элементы усваиваются лучше всего. К сожалению, не все люди могут употреблять молоко из-за того, что в их организме отсутствует фермент, отвечающий за усвоение молока и молочных продуктов. Кефир и живой йогурт соединяют в себе все лучшие свойства молока, помноженные на легкость усвоения организмом.
9 неделя.
10 неделя.
11 неделя.
12 неделя.
13 неделя.
|
Закрыть
- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
- [В] Вазопрессин .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
- [Ж] Железы .. Жиры
- [И] Иммунитет .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Макрофаги .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Онкоген .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т] Таламус .. Тучные клетки
- [У] Урсоловая кислота
- [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
- [Х] Химиотерапия .. Хоспис
- [Ц]
Просмотров — 18 793
Питание беременной женщины
Первые месяцы беременности – один из важнейших этапов вынашивания ребенка. В этот период необходимо не только соблюдать строго определенный образ жизни, прививая себе новые привычки, но и правильно питаться. Именно в это время женщины страдают от такого малоприятного явления, как токсикоз. Привычные продукты могут вызывать приступы тошноты, а то, что раньше совершенно не нравилось – может показаться изысканным деликатесом. Но иногда придется пересиливать себя, отказываясь от вкуснятины в пользу продуктов, необходимых любой беременной женщине.
Почему важно правильно питаться на ранних сроках
В течение первых трех месяцев с начала беременности ребенок очень активно развивается, преобразившись к 14 неделе в настоящего человечка. В этот период происходит формирование большинства систем. На протяжении 1 триместра у ребенка образуется сердце, качающее кровь, формируются органы. Эти процессы вызывают повышенную потребность растущего младенца в витаминах и микроэлементах.
Все, что требуется плоду для нормального развития своих органов и систем, забирается из организма матери. При недостатке жизненно важных веществ, поступаемых с пищей, в первую очередь начнет страдать организм женщины – она будет плохо себя чувствовать, постоянно испытывать слабость, утомляемость. Кожа приобретет нездоровый оттенок, волосы будут выпадать, а зубы станут слабыми и подверженными различным заболеваниям.
В не меньшей степени плохое питание будет сказываться и на здоровье малыша. Нехватка микроэлементов и витаминов приведет к нарушениям в развитии органов, возникновению врожденных патологий, замедлению роста. Именно поэтому рацион беременной женщины на ранних сроках должен быть богат витаминами и минеральными веществами.
Общие правила питания
Чтобы ребенок нормально развивался, а здоровье его было крепким, важно уделять внимание не столько объему потребляемой пищи, сколько ее качеству. И самое главное правило здесь – сбалансированное питание. Ежедневный рацион беременной должен содержать пищу, в которой много питательных и биологически активных веществ, витаминов, пищевых волокон.
На столе будущей мамы должно быть полноценное меню, включающее рыбу, мясо, яйца, молочные продукты, овощи, фрукты, углеводы и жиры. При этом количество потребляемых калорий должно быть примерно таким:
- 30% калорий – жиры. Лучше, чтобы они поступали не из мясных блюд, а из сливочного масла, орехов, молочной продукции;
- 15% калорий – белки. Сюда входят: рыба, мясо, яйца, молочные продукты, орехи, горох и прочие бобовые;
- 50% калорий – углеводы. Для их поступления в организм рекомендуется употреблять фрукты, рис, макаронные изделия, картофель, каши – например, овсяные и гречневые.
Правильная организация питания на ранних сроках беременности поможет еще и бороться с токсикозом.
Для этого необходимо придерживаться следующих правил:
- Употреблять пищу нужно каждые 2-3 часа, порции при этом должны быть небольшими.
- В перерывах между едой следует пить достаточно жидкости – не менее полутора литров в день, желательно негазированную воду.
- Первый раз за день поесть нужно прямо не вставая с постели. В качестве такого «перекуса» могут служить крекер, сухарики или стакан кефира.
Диета
Первые 10-12 недель будущей маме требуются следующие продукты:
| Перечень продуктов | Описание |
|---|---|
| Мясо: говядина, индейка, маложирная свинина, крольчатина | Данные мясные продукты необходимо запекать в духовке или готовить на пароварке. Курятину есть можно, но редко, поскольку современные птицефабрики часто применяют для быстрого выращивания различные гормональные препараты, которые сохраняются в мясе |
| Молочная продукция: творог, маложирный кефир, твердые сорта сыров, в небольших количествах – сливочное масло | Пить обычное коровье молоко беременной женщине не рекомендуется, поскольку организм малыша не приспособлен для его нормального переваривания. При систематическом употреблении такого молока у ребенка может развиться аллергия любой вид молочной продукции. Плавленые сыры, разрекламированные йогурты и иные продукты, в которых содержится много консервантов, эмульгаторов и иных химических добавок, желательно вообще исключить из рациона |
| Рыба: скумбрия, лосось, сельдь, сардины и прочие жирные виды рыб | В их жиру присутствует много белка, витамина D, минеральных веществ и кислот Омега-3. Все эти компоненты крайне важны для здоровья малыша. Есть рыбу необходимо, как минимум, 2 раза в неделю. Готовить ее тоже требуется в духовке, либо на пароварке, как и мясо |
| Каши, отрубной хлеб, макаронные изделия | В них содержится много витаминов, клетчатки и углеводов, важных для развития ребенка и нормального функционирования пищеварительной системы женщины |
| Фрукты и овощи | По мнению специалистов, в пищу желательно употреблять те овощи и фрукты, которые растут в вашем регионе. Поскольку многие виды фруктов обрабатывают пестицидами, рекомендуется снимать с них шкурку перед едой |
Из напитков следует отдавать предпочтение свежим сокам из овощей и фруктов, чистой негазированной воде, морсам и компотам. Не рекомендуется пить соки в пакетах и газировку из-за того, что в них много консервантов и прочих добавок. Напитки с содержанием кофеина (чай, кофе) нужно исключить или свести их употребление к минимуму.
Какие витамины требуются на ранних сроках беременности
Чтобы плод развивался полноценно, в организм матери регулярно должны поступать следующие витамины и микроэлементы:
| Витамины | В каких продуктах содержаться |
|---|---|
| Фолиевая кислота | Она способствует нормальному развитию нервной системы ребенка. Фолиевая кислота присутствует в таких продуктах как: зеленые овощи, апельсины, фасоль, морковь, пшеница, соя, свежие финики, чечевица, яблоки, арахис, свекла |
| Железо и кальций | При дефиците железа у беременной женщины может развиться малокровие, она будет быстро уставать, понизится производительность. Недостаток кальция сожжет привести к разрушению зубов, ухудшению состояния волос, ногтей и костной системы. Поэтому нужно обязательно употреблять продукты, насыщенные этими элементами. Железа много в кураге, печени, гречке и зелени, кальция – в сыре, гречке, кефире, печени и особенно – в твороге. Но стоит знать, что употреблять творог нужно только домашний, в чистом виде, поскольку во всевозможных «Данонах» и «Чудо-творожках» содержится масса вредных ароматизаторов и подсластителей, которые могут нанести вред малышу |
| Витамин D | Нехватка его может привести к недоношенности ребенка. Данный витамин содержится в следующих продуктах: рыбная печень, сырые желтки, картофель, крапива, творог, сливочное и растительное масло, петрушка |
| Витамин B12 | Он способствует выведению токсинов из организма. Присутствует в морской капусте, зеленых овощах, телячьей и говяжьей печени и почках, морепродуктах |
| Цинк | Нехватка этого элемента может привести к пониженной массе тела ребенка и другим проблемам в развитии. Много цинка в таких продуктах как: семена тыквы и подсолнечника, морская рыба, патока, чечевица, цельный рис, чеснок, орехи, фасоль, лук |
| Омега 3 кислоты | Они способствуют нормальному формированию клеток и отвечают за деятельность головного мозга ребенка. Больше всего этих кислот содержится в морской рыбе: форели, лососе, палтусе, тунце, треске |
Продукты которые можно и нельзя употреблять беременным
На ранних сроках беременности строго не рекомендуется употреблять пищу из фаст-фуда: хот-доги, гамбургеры, чизбургеры и прочее. Потребуется отказаться от чипсов, копченостей, газированных напитков, кетчупов и других соусов, поскольку все эти продукты неблагоприятно сказываются на организме развивающегося ребенка.
Видео — Топ 20 продуктов необходимых в первый триместр беременности
Просмотров — 18 793
Если Вам понравилось, пожалуйста, поделитесь с друзьями.
что нужно есть в каждом месяце
Содержание статьи:
И вот наступил столь долгожданный день, когда вы узнали, что вы беременны. Мир вокруг вас начинает меняться точно так же, как и образ вашей повседневной жизни. И теперь перед вами стоит важный вопрос: как нужно питаться, чтобы плод развивался правильно?
В данной статье мы объясним вам самые важные принципы здорового питания при беременности.
Общие принципы здорового питания по триместрам беременности
Еще с детства наши мамы и бабушки нам говорили, что когда мы забеременеем, мы должны питаться «за двоих». Но так ли это?
В этот непростой для период важно помнить, что ребенок рождается весом в пределах 5 кг, а не 50! Поэтому вам не нужно питаться «за двоих».
Достаточно лишь прибавить к своей обычной порции пищи где-то 1/3 от обычного. Или же эту 1/3 можно заменить полезными перекусами между приемами пищи.
И это будет намного полезнее, нежели вы будете заставлять себя есть строго 3 раза в день большими порциями.
Не стоит забывать, что обязательно нужно пересмотреть свой режим питания и внести корректировки в меню. Ведь вас теперь больше, чем одна. Стоит помнить, что для развивающегося плода так же важны полезные вещества и витамины, как и для его мамы.
Поэтому стоит отказаться от злоупотребления (а лучше вообще перестать употреблять в пищу на время беременности) сладкого, жирного, острого и т.д., и обратить свое внимание на другие, более полезные и не менее вкусные, продукты.
Если будущая мама — вегетарианка, то ей тоже нужно изменить свое меню. Т.к. вашему малышу очень важен витамин группы В, а находится он как раз в животных продуктах (яйца, молочные продукты и пр.)
Как нужно скорректировать свое меню на различных сроках?
Безусловно, что здоровое питание полезно всегда и чем раньше мы на него перейдем — тем лучше будет для нашего организма. А во время беременности это особенно важно, т.к. именно от того чем питается будущая мама зависит развитие ребенка. Но нужно понимать, что здоровое питание несколько различается на разных сроках беременности.
- Например, на ранних сроках стоит уделить внимание витаминам и минералам, т.к. именно в это время закладываются важные системы организма ребенка.
- Самое важное в первый триместр — помнить о фолиевой кислоте (ее нужно употреблять 400-600 мкг в день обязательно). Она находится в орехах, авокадо, рыбе и пр.
- Не стоит забывать и про остальные важные компоненты вашего рациона: йод (150-200 мкг в день; это особенно понравится любительницам морепродуктов, но так же он находится и в зелени, молочных продуктах, овощах), кальций (молочные продукты), цинк и марганец (орехи, изюм, бананы).
- Когда начнется активный рост плода (второй триместр), нужно употреблять больше белка. Т.е. в свое меню необходимо включить такие продукты как: яйца, творог, крупы, птица и пр.
- В третьем триместре мы снова возвращаемся к витаминам и минералам, которые необходимы для развития внутренних систем организма ребенка. Особое внимание нужно уделить кальцию, т.к. он необходим для формирования костей и нервной системы малыша.
Стоит отметить (а самое главное — запомнить!) основные правила здорового питания:
- Свести к минимуму (не более 150-200 г. в неделю) жареные продукты и фаст-фуд. Если вы сможете, то лучше вообще откажитесь от них. Будущая мама должна питаться свежими продуктами!
- Со сладких газировок перейти на не минеральную воду, компот, свежие соки, молоко. Важно помнить, что вы должны выпивать не меньше 1,5 л. в день, но не более 3-х л. И не менее 2-ух стаканов молока в день! Молоко богато, прежде всего, кальцием, который нужен не только будущему малышу, но и маме, чтобы поддерживать в красоте свои волосы и ногти во время беременности.
- Добавить в свое меню такие продукты как: молоко, молочные продукты, овощи и фрукты. Чем больше, тем лучше! Главное, чтобы все было свежее. К тому же, это очень вкусно.
- Тщательно прожевывать пищу.
- Не есть за 3-4 часа до сна! Если чувство голода сильное, то можно перекусить фруктами или выпить йогурт/кефир.
- Контролируйте вес. Т.к. излишний вес может создать лишние сложности при родах, вам будет тяжелее восстанавливаться, да и просто тяжелее будет прийти в свою обычную форму.
Питание беременной женщины по месяцам — рекомендации специалистов
Чтобы легче было запомнить, какие именно продукты питания при беременности нужны, мы предлагаем вашему вниманию следующую табличку с рекомендациями по питанию:
| Месяц беременности | Необходимые полезные вещества | Какие продукты желательно употреблять в пищу | Общие рекомендации по питанию в этом месяце |
1 | Фолиевая кислота Йод Кальций Цинк Марганец | Печень, бобовые, рыба, орехи, спаржа, шпинат, свекла, авокадо, сельдерей Фрукты, гречка, овощи, хлеб (обычный), молочные продукты, говядина, зелень, свинина, яйца Орехи, злаки, ягоды, зелень, молочные продукты, яйца Мидии, красное мясо, чечевица, молоко, креветки, орехи Фундук, фисташки, арахис, абрикосы, свекла, чеснок, шпинат | Самое главное – сбалансировать и потреблять в достаточных количествах витамины. Стоит отказаться от трудно перевариваемой пищи, фаст-фуда, Кушать, желательно, часто и не большими порциями (4-5 раз в день). Не допускать чувство голода и переедание. Помним, что нужно пить много |
2 | Кальций Фосфор | Орехи, злаки, ягоды, зелень, молочные продукты, яйца Молоко, сухофрукты, орехи, кукуруза, отруби, чеснок | Нужно помнить о том, что ваши любимые продукты могут стать не любимыми и наоборот. Этого не нужно пугаться, это нормально. Главное, |
3 | Белок Железо | Мясо, птица, молоко, яблоки, гречка Сухофрукты, фасоль, горох, фрукты, овощи | Странности во вкусовых предпочтениях все еще продолжаются-не пугайтесь, это нормально. Продолжаем следить за нормой кофеина. Напоминаем, |
4 | Белок Жиры Витамины группы В Кальций Фосфор Магний Железо Цинк Витамин С | Мясо, птица, молоко, яблоки, гречка Рыба, печень трески Ягоды, фрукты, овощи, зелень Орехи, злаки, ягоды, зелень, молочные продукты, яйца Молоко, сухофрукты, орехи, кукуруза, отруби, чеснок Орехи, пшеничные отруби, кукурузные хлопья Сухофрукты, фасоль, горох, фрукты, овощи Мидии, красное мясо, чечевица, молоко, креветки, орехи Яблоко, киви, персики, помидоры, свекла, морковь, горох | Увеличиваем прием пищи до 6 раз в день! Обязательно употреблять в пищу мясо или рыбу каждый день. Меняем витаминные препараты. Начинаем |
5 | Витамин А Бета-кератин Белок Железо Кальций Витамин Д Витамин С Клетчатка | Рыбий жир, яйца перепелиные, сливки сухие, сыр голландский/пошехонский/чеддер, простокваша Ананасы, кедровые орехи, морковь, шпинат, салат, тыква, помидоры Мясо, птица, молоко, яблоки, гречка Сухофрукты, фасоль, горох, фрукты, овощи Орехи, злаки, ягоды, зелень, молочные продукты, яйца Петрушка, картофель, овсянка, хрощ, крапива Яблоко, киви, персики, помидоры, свекла, морковь, горох Печеные овощи, каши, хлопья, овощи, фрукты | Соблюдаем «солевый режим» — снижаем его до 8 г. Продолжаем пить много молока – минимум два стакана в день. Так же продолжаем избегать |
6 | Кальций Клетчатка | Орехи, злаки, ягоды, зелень, молочные продукты, яйца Печеные овощи, каши, хлопья, овощи, фрукты | Количество приемов пищи остается прежними. Необходимо заменить мясо или рыбу на аналогичные продукты с меньшей жирностью. |
7 | Железо Кальций Цинк Клетчатка | Сухофрукты, фасоль, горох, фрукты, овощи Орехи, злаки, ягоды, зелень, молочные продукты, яйца Мидии, красное мясо, чечевица, молоко, креветки, орехи Печеные овощи, каши, хлопья, овощи, фрукты | Количество приемов пищи остается прежними. Обязательно раз-два в неделю едим жирную рыбу (она богата необходимыми витаминами группы А, Д, |
8 | Белок Жиры Углеводы | Мясо, птица, молоко, яблоки, гречка Рыба, печень трески Хлеб, макароны, рис, изюм, манная каша | Количество приемов пищи остается прежним. Сокращаем прием соли (4-5 г.). Помним про количество сахара в день (не более 40-50 г.). Нужно |
9 | Витамин А Бета-кератин Белок Железо Кальций Витамин Д Витамин С Клетчатка | Рыбий жир, яйца перепелиные, сливки сухие, сыр голандский/пошехонский/чедер, простокваша Ананасы, кедровые орехи, морковь, шпинат, салат, тыква, помидоры Мясо, птица, молоко, яблоки, гречка Сухофрукты, фасоль, горох, фрукты, овощи Орехи, злаки, ягоды, зелень, молочные продукты, яйца Петрушка, картофель, овсянка, хрощ, крапива Яблоко, киви, персики, помидоры, свекла, морковь, горох Печеные овощи, каши, хлопья, овощи, фрукты | Количество приемов пищи остается прежним. Рекомендации по питанию остаются так же прежними: не есть на ночь, пить много жидкости (особенно |
Количество приемов пищи остается прежним. Так же Рекомендации по питанию остаются прежними: не есть на ночь, пить много жидкости (особенно
молоко), не употреблять вредную пищу. Правда, многие врачи советуют ограничить количество мяса.
На каждом сроке необходимы ВСЕ витамины и полезные вещества, которые приведены в таблице. Но на разных месяцах стоит уделить особое внимание разным группам полезных веществ.
В идеале, стоит проконсультироваться с врачом по поводу витаминных комплексов и ежемесячно обследоваться на недостаток какой-либо группы.
Что противопоказано будущей маме в питании?
Напомним вам, что не следует употреблять в пищу при беременности:
- Алкоголь. Хотя, в виде исключения, можно сделать пару глотков (!) на Новый Год или в свой День Рождения.
- Табак, в нашем случае это курение. От него будущая мама должна отказаться полностью!
- Нужно ограничить аллергены: шоколад, цитрусовые и пр.
- Ограничиваем себя так же в сладком и жирном. Мы же не хотим «заработать» изжогу и после родов быстро привести себя в форму?
- Не забываем, что нужно уменьшить потребление кофе, чая (черного и зеленого) до 2-3 чашек в день.
- Консервированная продукция.
- Плохо обработанное мясо.
- И без того вредное приготовление пищи: жареное, жирное, острое, копченое. Лучше кушать варенное или тушенное, т.к. они остаются более свежими, а значит более полезными.
- Фаст-фуд.
Читайте так же:
Беременность — один из самых важных и чувствительных периодов в жизни женщины.
Поэтому беременным женщинам очень важно соблюдать здоровую диету.
Будущие мамы должны внимательно следить за тем, что они едят, и избегать вредных продуктов и напитков.
Некоторые продукты следует употреблять только в редких случаях, в то время как другие следует избегать полностью.
Вот 11 продуктов и напитков, которых следует избегать или минимизировать во время беременности.
Ртуть является высокотоксичным элементом. Он не имеет известного безопасного уровня воздействия и чаще всего встречается в загрязненной воде (1).
В больших количествах он может быть токсичным для вашей нервной системы, иммунной системы и почек. Это также может вызвать серьезные проблемы с развитием у детей (2).
Так как крупная морская рыба обнаружена в загрязненных морях, она может накапливать большое количество ртути.
Поэтому беременным женщинам рекомендуется ограничивать потребление рыбы с высоким содержанием ртути не более 1-2 порций в месяц (3, 4).
Рыба с высоким содержанием ртути включает в себя:
- Акула
- Рыба-меч
- Королевская скумбрия
- Тунец (особенно тунец с альбакором)
Однако важно отметить, что не все рыбы с высоким содержанием ртути — только определенные виды.
Потребление рыбы с низким содержанием ртути во время беременности очень полезно для здоровья, и эту рыбу можно есть до 2 раз в неделю. Жирная рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые важны для вашего малыша.
Резюме Беременные женщины не должны есть рыбу с высоким содержанием ртути более 1-2 раз в месяц.Сюда входят акула, рыба-меч, тунец и скумбрия.
Сырая рыба, особенно моллюски, может вызывать несколько инфекций. Они могут быть вирусными, бактериальными или паразитарными, такими как норовирус, Vibrio , Salmonella и Listeria (5, 6, 7).
Некоторые из этих инфекций поражают только мать, делая ее обезвоженной и слабой. Другие инфекции могут передаваться нерожденному ребенку с серьезными или даже смертельными последствиями (5, 6).
Беременные женщины особенно подвержены листерии инфекции.Фактически, у беременных женщин до Listeria вероятность заражения в 20 раз выше, чем у населения в целом (8).
Эта бактерия может быть найдена в почве и загрязненной воде или растениях. Сырая рыба может заразиться во время обработки, включая копчение или сушку.
Листерия может быть передана нерожденному ребенку через плаценту, даже если у матери нет никаких признаков болезни. Это может привести к преждевременным родам, выкидышам, мертворождению и другим серьезным проблемам со здоровьем (9).
Поэтому беременным женщинам рекомендуется избегать сырой рыбы и моллюсков. Это включает в себя множество блюд суши.
Резюме Сырая рыба и моллюски могут быть заражены бактериями и паразитами. Некоторые из них могут вызвать неблагоприятные последствия для здоровья и нанести вред как матери, так и будущему ребенку.
Употребление в пищу недоваренного или сырого мяса повышает риск заражения несколькими бактериями или паразитами, включая Toxoplasma , E. coli , Listeria и Salmonella (10, 11, 12, 13).
Бактерии могут угрожать здоровью вашего будущего ребенка, что может привести к мертворождению или тяжелым неврологическим заболеваниям, включая умственную отсталость, слепоту и эпилепсию (14).
Хотя большинство бактерий находится на поверхности цельных кусков мяса, другие бактерии могут задерживаться внутри мышечных волокон.
Некоторые цельные куски мяса, такие как вырезки, филе или рибай из говядины, ягненка и телятины, могут быть безопасны для употребления, если они не были полностью приготовлены.
Однако это применимо только в том случае, если кусок мяса цельный или неразрезанный и полностью приготовленный снаружи.
Нарезанное мясо, включая мясные котлеты, гамбургеры, фарш, свинину и птицу, никогда не следует употреблять в сыром или недоваренном виде.
Хот-доги, мясные закуски и мясные деликатесы также вызывают озабоченность. Эти виды мяса могут заразиться различными бактериями во время обработки или хранения.
Беременные женщины не должны употреблять обработанные мясные продукты, если они не были разогреты до момента приготовления горячей пищи.
Резюме Сырое или недоваренное мясо может содержать вредные бактерии.Как правило, мясо должно быть приготовлено до конца.
Сырые яйца могут быть загрязнены сальмонеллой .
Симптомы Сальмонеллы инфекции обычно испытывают только мать и включают лихорадку, тошноту, рвоту, спазмы желудка и диарею (15, 16).
Однако в редких случаях инфекция может вызвать спазмы в матке, что приводит к преждевременным родам или мертворождению (17).
Продукты, которые обычно содержат сырые яйца, включают:
- Слегка яичница
- Яйца-пашот
- Голландский соус
- Майонез домашнего приготовления
- Приправки к салату
- Домашнее мороженое
- Мороженое для торта
Большинство коммерческих продуктов, содержащих сырье яйца сделаны с пастеризованными яйцами и безопасны для потребления.Тем не менее, вы всегда должны прочитать этикетку, чтобы убедиться.
Беременные женщины должны всегда тщательно готовить яйца или использовать пастеризованные яйца.
Резюме Сырые яйца могут быть загрязнены сальмонеллой , что может привести к болезни и повышенному риску преждевременных родов или мертворождения. Вместо этого можно использовать пастеризованные яйца.
Мясо органа — отличный источник нескольких питательных веществ.
К ним относятся железо, витамин В12, витамин А и медь — все это полезно для будущей мамы и ее ребенка.
Однако употребление в пищу слишком большого количества животного витамина А (предварительно образованного витамина А) не рекомендуется во время беременности.
Это может вызвать токсичность витамина А, а также ненормально высокий уровень меди, что может привести к врожденным дефектам и токсичности для печени (18, 19, 20).
Поэтому беременным женщинам не следует употреблять мясо органа чаще одного раза в неделю.
Резюме Органное мясо является отличным источником железа, витамина В12, витамина А и меди. Для предотвращения токсичности витамина А и меди беременным женщинам рекомендуется ограничивать потребление мяса для органа не более одного раза в неделю.
Кофеин является наиболее часто используемым психоактивным веществом в мире и в основном содержится в кофе, чае, безалкогольных напитках и какао (21, 22).
Беременным женщинам обычно рекомендуется ограничить потребление кофеина до менее 200 мг в день или около 2–3 чашек кофе.
Кофеин очень быстро всасывается и легко проникает в плаценту и плод.
Поскольку неродившиеся дети и их плаценты не имеют основного фермента, необходимого для метаболизма кофеина, могут накапливаться высокие уровни (23, 24, 25).
Было показано, что высокое потребление кофеина во время беременности ограничивает рост плода и повышает риск низкой массы тела при родах (26).
Низкий вес при рождении, определяемый как менее 5 фунтов, 8 унций (или 2,5 кг), связан с повышенным риском смерти младенцев и повышенным риском развития хронических заболеваний в зрелом возрасте, таких как диабет 2 типа и болезни сердца (27 , 28).
Резюме Беременные женщины должны ограничить потребление кофеина до 200 мг в день, что составляет около 2–3 чашек кофе.Высокое потребление кофеина во время беременности может ограничить рост плода и вызвать низкий вес при рождении.
Сырые ростки, включая ростки люцерны, клевера, редиса и бобов, могут быть загрязнены сальмонеллой (29).
Влажная среда, необходимая семенам для начала прорастания, идеально подходит для бактерий такого типа, и их практически невозможно смыть.
По этой причине беременным женщинам рекомендуется вообще избегать сырых побегов. Тем не менее, ростки безопасны для употребления после их приготовления (30).
Резюме Ростки сырья могут быть заражены бактериями внутри семян. Беременные женщины должны есть только приготовленные ростки.
Поверхность немытых или неочищенных фруктов и овощей может быть загрязнена несколькими бактериями и паразитами (31).
К ним относятся Toxoplasma , E.coli , Salmonella и Listeria , которые можно получить из почвы или путем обработки.
Загрязнение может произойти в любое время во время производства, сбора, обработки, хранения, транспортировки или розничной торговли (29).
Бактерии могут причинить вред как матери, так и ее будущему ребенку. Один очень опасный паразит, который может задерживаться на фруктах и овощах, называется Toxoplasma .
У большинства людей, заболевших токсоплазмозом, нет никаких симптомов, в то время как другие могут чувствовать, что у них грипп в течение месяца или более.
У большинства младенцев, инфицированных токсоплазмой еще в утробе матери, симптомы при рождении отсутствуют. Однако такие симптомы, как слепота или умственная отсталость, могут развиться в более позднем возрасте.
Более того, небольшой процент инфицированных новорожденных имеют серьезные повреждения глаз или мозга при рождении.
Во время беременности очень важно минимизировать риск заражения путем тщательного промывания, очистки или приготовления фруктов и овощей (29).
Резюме Фрукты и овощи могут быть загрязнены вредными бактериями, в том числе Токсоплазма . Важно тщательно промыть все фрукты и овощи.
Сырое молоко и непастеризованный сыр могут содержать множество вредных бактерий, в том числе Listeria , Salmonella , E.коли и кампилобактер .
То же самое касается непастеризованного сока, который также подвержен бактериальному загрязнению.
Эти инфекции могут иметь опасные для жизни последствия для будущего ребенка (32, 33, 34, 35, 36).
Бактерии могут возникать в природе или вызываться загрязнением во время сбора или хранения (36, 37).
Пастеризация является наиболее эффективным способом уничтожения любых вредных бактерий без изменения питательной ценности продуктов (38).
Чтобы свести к минимуму риск инфекций, беременным женщинам рекомендуется употреблять только пастеризованное молоко, сыр и фруктовый сок.
Резюме Беременные женщины не должны употреблять непастеризованное молоко, сыр или фруктовый сок, так как эти продукты увеличивают риск бактериальных инфекций.
Беременным женщинам рекомендуется полностью избегать употребления алкоголя, так как это увеличивает риск выкидыша и мертворождения. Даже небольшое количество может негативно повлиять на развитие мозга вашего ребенка (39, 40, 41, 42).
Он также может вызывать алкогольный синдром плода, который включает в себя деформации лица, пороки сердца и умственную отсталость (43, 44).
Поскольку ни один уровень алкоголя не был доказан как безопасный во время беременности, рекомендуется полностью его избегать.
Резюме Беременные женщины не должны употреблять алкоголь. Употребление алкоголя может увеличить риск выкидыша, мертворождения и алкогольного синдрома плода.
Беременность — это время быстрого роста.
В результате беременным женщинам требуется повышенное количество многих необходимых питательных веществ, включая белок, фолат и железо.
Тем не менее, несмотря на то, что вы едите в основном на двоих, вам не нужно вдвое больше калорий — около 350–500 дополнительных калорий в день во втором и третьем триместрах должно быть достаточно (45).
Оптимальная диета для беременных должна состоять в основном из цельных продуктов с большим количеством питательных веществ для удовлетворения потребностей матери и растущего ребенка.
В обработанной нездоровой пище обычно мало питательных веществ и много калорий, сахара и жиров.
Более того, добавленный сахар был связан с резко возросшим риском развития некоторых заболеваний, включая диабет 2 типа и болезни сердца (46, 47).
Хотя некоторое увеличение веса необходимо во время беременности, избыточное увеличение веса было связано со многими осложнениями и заболеваниями.
К ним относятся повышенный риск гестационного диабета, а также осложнений беременности или родов. Это также может повысить риск рождения ребенка с избыточным весом (48, 49).
Это вызывает долгосрочные проблемы со здоровьем, поскольку дети с избыточным весом гораздо чаще становятся взрослыми с избыточным весом (50, 51, 52).
Резюме Употребление в пищу обработанных пищевых продуктов во время беременности может увеличить риск увеличения избыточного веса, гестационного диабета и осложнений.Это может иметь долгосрочные последствия для здоровья вашего ребенка.
Всегда рекомендуется правильная гигиена и приготовление пищи, особенно во время беременности.
Однако это не всегда легко сделать, так как некоторые продукты уже могут быть загрязнены при их покупке.
По этой причине лучше избегать продуктов из этого списка, насколько это возможно. Ваше здоровье и здоровье вашего будущего ребенка должны стоять на первом месте.
Если вы хотите узнать больше о том, какие продукты следует употреблять во время беременности, ознакомьтесь с этой статьей: 13 Продукты, которые нужно есть, когда вы беременны.
Выбор здоровой пищи очень важен для женщин во время беременности. Их диета обеспечит плод питательными веществами, необходимыми для роста и развития.
Питательная диета играет важную роль в общем здоровье человека, помогая организму эффективно функционировать и снижая риск некоторых заболеваний.
Большинство людей знают, что здоровая диета должна включать много фруктов, овощей, цельного зерна, нежирного белка и полезных жиров.Однако они могут не осознавать, что конкретные плоды особенно полезны во время беременности.
В этой статье мы объясняем, почему так важно есть фрукты во время беременности. Мы также рассмотрим, какие фрукты лучше всего есть в это время, и какие фрукты беременные женщины могут пожелать избегать.
Поделиться на PinterestFruits обеспечивают витаминами и питательными веществами, которые необходимы во время беременности.
Соблюдение здоровой, разнообразной диеты особенно важно во время беременности, так как правильные питательные вещества могут помочь плоду развиваться и расти как следует.
В дополнение к поддержке растущего ребенка, увеличенное потребление витаминов и минералов может помочь беременной женщине поддерживать свое тело в наилучшем возможном состоянии.
Потребление большого количества свежих фруктов во время беременности может помочь сохранить здоровье женщины и ребенка. Свежие фрукты содержат много необходимых витаминов и питательных веществ, а также являются хорошим источником клетчатки.
Перекусывание фруктами может стать отличным способом повысить потребление витаминов в дополнение к сдерживанию тяги к сахару.
Ниже мы перечисляем 12 лучших фруктов для здорового питания при беременности.
1. Абрикосы
Абрикосы содержат:
Все эти питательные вещества помогают развитию и росту ребенка. Железо может предотвратить анемию, а кальций помогает укрепить кости и зубы.
2. Апельсины
Апельсины являются отличным источником:
Апельсины хороши для поддержания человека увлажненным и здоровым. Витамин С помогает предотвратить повреждение клеток и способствует усвоению железа.
Фолат может помочь предотвратить дефекты нервной трубки, которые могут вызвать нарушения в работе головного и спинного мозга у ребенка. Дефекты нервной трубки могут вызывать такие состояния, как расщелина позвоночника, когда спинной мозг не развивается должным образом, и анэнцефалия, при которой отсутствует значительная часть мозга и черепа.
3. Манго
Манго богаты витаминами А и С.
Одна чашка нарезанного манго обеспечивает 100 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С человека и более трети его суточной нормы витамина А.
Ребенок, родившийся с дефицитом витамина А, может иметь более низкий иммунитет и более высокий риск послеродовых осложнений, таких как респираторные инфекции.
4. Груши
Груши содержат много следующих питательных веществ:
Получение большого количества клетчатки в рационе для беременных может помочь ослабить запор, распространенный симптом беременности.
Калий может быть полезен для здоровья сердца как женщины, так и ребенка. Это также стимулирует регенерацию клеток.
5. Гранаты
Гранаты могут обеспечить беременных женщин большим количеством:
- витамин K
- кальций
- фолат
- железо
- белок
- волокно
Гранаты с питательными веществами также являются хорошим источником энергии и их высокое содержание железа помогает предотвратить дефицит железа.
Витамин К также необходим для поддержания здоровья костей.
Исследования показывают, что употребление гранатового сока может помочь снизить риск повреждения плаценты.
6. Авокадо
Авокадо является отличным источником:
- витаминов C, E и K
- мононенасыщенных жирных кислот
- волокон
- B
- калия
- меди
Авокадо содержит полезные жиры, которые обеспечить энергию и помочь предотвратить дефекты нервной трубки.Они также стимулируют клетки, отвечающие за формирование кожи и тканей головного мозга развивающегося ребенка.
Калий в авокадо может облегчить судороги ног, еще один симптом, который часто встречается во время беременности, особенно в третьем триместре.
7. Гуава
Поделиться на PinterestGuava содержит витамин Е и фолат, что делает его идеальным фруктом во время беременности.
Гуава — отличный выбор фруктов для людей, которым требуется больше следующих питательных веществ:
- витаминов С и Е
- полифенолов
- каротиноидов
- изофлавоноидов
- фолат
Гуава содержит разнообразную комбинацию питательных веществ, что делает ее идеальной для беременных.Употребление гуавы во время беременности может помочь расслабить мышцы, улучшить пищеварение и уменьшить запор.
8. Бананы
Бананы содержат высокий уровень:
- витамин С
- калий
- витамин В-6
- клетчатка
Высокое содержание клетчатки в бананах может помочь при запорах, связанных с беременностью, и есть некоторые доказательства того, что витамин B-6 может помочь уменьшить тошноту и рвоту на ранних сроках беременности.
9. Виноград
Потребление большого количества винограда может увеличить потребление человеком:
Питательные вещества в винограде могут помочь в биологических изменениях, которые происходят во время беременности.
Они содержат иммуностимулирующие антиоксиданты, такие как флавонол, танин, линалоол, антоцианы и гераниол, которые также помогают предотвратить инфекции.
10. Ягоды
Ягоды являются хорошим источником:
Ягоды также содержат много воды, поэтому они являются отличным источником увлажнения. Витамин С помогает усваивать железо и повышает иммунную систему организма.
11. Яблоки
Яблоки упакованы с питательными веществами, чтобы помочь растущему плоду, в том числе:
- витаминов А и С
- клетчатки
- калия
Одно исследование показало, что употребление яблок во время беременности может снизить вероятность у малыша со временем развиваются астма и аллергия.
12. Сухофрукты
В сухофруктах содержатся следующие питательные вещества:
- клетчатка
- витамины и минералы
- энергия
Сухофрукты содержат все те же питательные вещества, что и свежие фрукты. Таким образом, беременные женщины могут получить свой RDA витаминов и минералов, съев порции сухофруктов, которые меньше, чем эквивалентное количество свежих фруктов.
Тем не менее, важно помнить, что сухофрукты могут содержать много сахара и не содержат воды, которая есть в свежих фруктах.Это означает, что это не помогает пищеварению. Беременные женщины должны есть только сухофрукты в умеренных количествах и избегать цукатов.
Лучше есть сухофрукты в дополнение к свежим фруктам, а не вместо них.
Что есть и чего избегать
Если вы покупаете что-то по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает
Беременные женщины должны следить за тем, чтобы в их рационе было достаточно питательных веществ и энергии для правильного развития и роста ребенка. Они также должны убедиться, что ее организм достаточно здоров, чтобы справиться с происходящими изменениями.
Для здоровой беременности рацион матери должен быть сбалансированным и питательным — это требует правильного баланса белков, углеводов и жиров, а также употребления широкого спектра растений, таких как овощи и фрукты.
На некоторые диеты женщин могут влиять этические убеждения, религиозные требования или состояние здоровья, поэтому проверка у врача является важной частью планирования диеты для беременных.
Быстрые факты о еде во время беременности:
- Потребление калорий у беременной женщины увеличивается во время беременности. Она не ест на двоих; ее потребление калорий для большинства беременных женщин просто возрастает на несколько сотен калорий в день.
- Типичная прибавка в весе, если мать носит только одного ребенка, значительно варьируется в зависимости от веса до беременности и других факторов.Беременным женщинам с недостаточным весом рекомендуется набирать больше всего, тогда как женщинам с избыточным весом рекомендуется набирать меньше всего.
- Организм женщины поглощает железо более эффективно, и объем крови увеличивается, когда она беременна, поэтому она должна потреблять больше железа, чтобы обеспечить достаточное снабжение кислородом и у нее, и у ее ребенка.
Поделиться на PinterestФрукты и овощи являются краеугольным камнем любой питательной диеты, и они особенно важны во время беременности.
Как упоминалось выше, мать должна соблюдать разнообразную, сбалансированную и питательную диету, и она должна включать:
Фрукты и овощи
Предназначаться для пяти порций фруктов и овощей в день.Они могут быть в форме сока, сушеные, консервированные, замороженные или свежие. Свежие и замороженные (если они заморожены вскоре после сбора) продукты обычно содержат больше витаминов и других питательных веществ.
Эксперты подчеркивают, что употребление фруктов, как правило, лучше для вас, чем просто пить сок, так как естественный уровень сахара в соке очень высок. Рассмотрите овощные соки как морковь или пырей для плотного питания.
Крахмалистые продукты, богатые углеводами
Крахмалистые продукты, богатые углеводами, включают картофель, рис, макаронные изделия и хлеб.Углеводы с высоким содержанием энергии, и, следовательно, являются важным компонентом правильного питания при беременности.
Белок
Полезные белки животного происхождения включают рыбу, нежирное мясо, курицу и яйца. Всем беременным женщинам и особенно веганам следует рассматривать следующие продукты в качестве хороших источников белка:
- Квиноа — известная как «полный белок», она включает все незаменимые аминокислоты.
- Тофу и соевые продукты.
- Фасоль, чечевица, бобовые, орехи, семена и ореховые масла являются хорошим источником белка и железа.
Британские и бразильские исследователи сообщили в журнале PLOS ONE , что беременные женщины, которые ели морепродукты, имели более низкий уровень тревоги, чем те, кто этого не делал. Авторы пишут, что беременные матери, которые никогда не употребляли морепродукты, имели на 53% больший риск страдать от высокого уровня тревоги.
Жиры
Жиры не должны составлять более 30 процентов рациона беременной женщины. Исследователи из Университета Иллинойса сообщили в Журнале физиологии , что диета с высоким содержанием жиров может генетически программировать ребенка на будущее диабет.
Руководитель группы, профессор Юань-Сян Пан, сказал:
«Мы обнаружили, что употребление пищи с высоким содержанием жиров до рождения изменяет экспрессию генов в печени потомства, так что они с большей вероятностью перепроизводят глюкозу, что может вызвать раннее резистентность к инсулину и диабет ».
Существуют и другие риски для беременности с чрезмерно высоким содержанием жиров, поэтому необходим баланс и мононенасыщенные, а омега-3 или «здоровые жиры» должны быть основными жировыми вариантами. В журнале Endocrinology команда из Орегонского Университета Здоровья и Науки объяснила, что «Бюллетень продуктов питания и питания», потому что кровоток от матери к плаценте уменьшается.
Примеры продуктов с высоким содержанием мононенасыщенных жиров включают оливковое масло, арахисовое масло, подсолнечное масло, кунжутное масло, масло канолы, авокадо, много орехов и семена.
Клетчатка
Цельнозерновые продукты, такие как хлеб из непросеянной муки, дикий рис, цельнозерновая паста, бобовые и чечевица, фрукты и овощи богаты клетчаткой.
У женщин повышенный риск развития запоров во время беременности; Потребление большого количества клетчатки эффективно минимизирует этот риск. Исследования показали, что употребление большого количества клетчатки во время беременности снижает риск или тяжесть геморроя, который также становится все более распространенным по мере роста плода.
Кальций
Важно иметь здоровую ежедневную норму кальция. Молочные продукты, такие как сыр, молоко и йогурт, богаты кальцием. Если мать вегетарианка, она должна рассмотреть следующие продукты, богатые кальцием; обогащенное кальцием соевое молоко и другие растительные молочные продукты и соки, тофу с добавлением кальция, соевые бобы, бок чой, брокколи, листовая капуста, китайская капуста, окра, горчица, фасоль, капуста и соевые орехи.
Цинк
Цинк является жизненно важным микроэлементом.Он играет важную роль в нормальном росте и развитии, целостности клеток и некоторых биологических функциях, включая метаболизм нуклеиновых кислот и синтез белка.
Поскольку все эти функции участвуют в росте и делении клеток, цинк важен для развития плода. Лучшими источниками цинка являются курица, индейка, ветчина, креветки, краб, устрицы, мясо, рыба, молочные продукты, фасоль, арахисовое масло, орехи, семена подсолнечника, имбирь, лук, отруби, зародыши пшеницы, рис, макаронные изделия, крупы, яйца, чечевица и тофу.
Железо составляет основную часть гемоглобина. Гемоглобин является кислородсодержащим пигментом и основным белком в эритроцитах; он несет кислород по всему телу.
Во время беременности количество крови в организме матери увеличивается почти на 50 процентов — ей нужно больше железа, чтобы вырабатывать больше гемоглобина для всей этой дополнительной крови.
Большинство женщин начинают беременность без достаточных запасов железа для удовлетворения растущих потребностей своего тела, особенно после 3-го или 4-го месяца.Если запасы железа недостаточны, у матери может развиться анемия, и существует более высокий риск:
- Преждевременные роды.
- Малышка легковесная.
- Мертворождение.
- Смерть новорожденного.
- Усталость, раздражительность, депрессия (у матери) во время беременности.
Если у матери анемия на поздних сроках беременности, существует более высокий риск потери большого количества крови при родах. Следующие продукты являются богатыми источниками железа:
- Сушеные бобы.
- Сухофрукты, такие как абрикосы.
- Яичный желток.
- Некоторые цельнозерновые злаки, если они обогащены железом.
- Печень богата железом, но врачи и большинство диетологов советуют беременным женщинам избегать печени. В печени очень много витамина А, который может нанести вред ребенку во время беременности.
- постное мясо.
- Устрицы (беременные должны есть их в приготовленном виде).
- Домашняя птица.
- Лосось.
- Тунец.
- Ягненок, свинина и моллюски также содержат железо, но меньше, чем предметы, перечисленные выше.
- Бобовые — бобы Лимы, соевые бобы, фасоль, сушеные бобы и горох.
- Семена — Бразильские орехи и миндаль.
- Овощи, особенно темно-зеленые — брокколи, шпинат, листья одуванчика, спаржа, листовая капуста и капуста.
- Цельнозерновые — коричневый рис, овес, просо и пшеница.
Не являющиеся животными источники железа менее легко усваиваются организмом. Смешивание небольшого количества постного мяса, рыбы или птицы с ними может улучшить скорость их усвоения.
Следующие продукты лучше всего избегать во время беременности:
- Ртуть в некоторых видах рыб — следует избегать акул, меч-рыб и марлинов или сохранять их в абсолютном минимуме.
- Сырое или частично приготовленное мясо — этого следует избегать, оно должно быть приготовлено насквозь. Сырые моллюски — существует риск бактериального или вирусного загрязнения, которое может вызвать пищевое отравление. Некоторые бактерии и вирусы также могут проникать через плаценту и причинять вред ребенку.
- Сырые яйца — включая любые продукты с сырыми или частично приготовленными яйцами в них. Яйца должны быть хорошо приготовлены, чтобы избежать заражения сальмонеллой.
- Сырые или недоваренные готовые блюда — крайне важно, чтобы готовые блюда готовились до тех пор, пока они не станут горячими.Существует риск листериоза, а также инфекции от других патогенов.
- Паштет — любой тип паштета, будь то овощной или мясной — здесь также существует риск заражения листерией.
- Мягкий, созревший в форме сыр — например, сыр с голубыми прожилками, бри или камамбер. Существует риск заражения листерией. Листерия — это группа бактерий, которые могут вызывать потенциально смертельные инфекции у беременных женщин и их детей.
- Пустые калорийные продукты — пирожные, печенье, печенье, чипсы и конфеты должны быть сведены к минимуму.Многие из этих вариантов с высоким содержанием сахара и жира, имеют небольшое питательное содержание и могут подорвать усилия беременной женщины по поддержанию здорового веса тела.
Должен ли я полностью отказаться от алкоголя?
Поделиться на PinterestНа каждую неделю беременные мамы могут употреблять только очень небольшое количество алкоголя.
Органы общественного здравоохранения во всем мире постепенно сокращают максимальное количество алкоголя, которое женщина должна пить каждую неделю.
Печень плода не может перерабатывать алкоголь нигде так же хорошо, как взрослые.Слишком сильное воздействие алкоголя может серьезно подорвать развитие ребенка. Большинство врачей советуют беременным вообще избегать алкоголя.
В некоторых рекомендациях рекомендуется употреблять только очень небольшие количества в неделю, если мать предпочитает пить во время беременности. Пьянство во время беременности может нанести вред как матери, так и ребенку. Существует риск того, что у ребенка разовьется FAS (алкогольный синдром плода), поэтому многие матери решают устранить риск возникновения каких-либо проблем, исключая алкоголь из своего рациона во время беременности.
Следует ли беременным избегать кофеина?
Если беременная мать употребляет слишком много кофеина во время беременности, существует повышенный риск низкого веса при рождении, что в дальнейшем может привести к проблемам со здоровьем. Существует также более высокий риск выкидыша.
Многие продукты и напитки содержат кофеин, а не только кофе. Примеры включают в себя некоторые газированные напитки, энергетические напитки, шоколад и чай. Некоторые средства от простуды и гриппа также содержат кофеин. Беременная женщина должна поговорить со своим врачом, медсестрой или фармацевтом, прежде чем принимать лекарство.
Большинство органов здравоохранения во всем мире говорят, что кофе не нужно нарезать полностью, но не должен превышать более 200 миллиграммов в день. Стандартная кружка растворимого кофе содержит 100 миллиграммов кофеина.
По данным Института медицины США, женщина, чей индекс массы тела (ИМТ) составляет от 18,5 до 24,9, должна набрать 25-35 фунтов (11,4-15,9 кг) в течение 9 месяцев. Женщина с избыточным весом в начале беременности должна набрать от 15 до 25 фунтов (6.От 8 до 11,4 кг). Рекомендации по увеличению веса также могут различаться в зависимости от возраста женщины, развития плода и ее текущего состояния здоровья.
Чрезмерное или недостаточное увеличение веса может подорвать здоровье как плода, так и матери.
Железо
изжога
Фолиевая кислота
Национальная служба здравоохранения (NHS), Великобритания, рекомендует, чтобы добавки в форме фолиевой кислоты составляли 400 мкг (микрограмм) в день до 12-й недели беременности. В идеале, женщины должны были быть на них, прежде чем забеременеть, говорит NHS.
Витамин D
Рекомендации в Великобритании говорят, что беременная женщина должна принимать добавки, содержащие 10 мкг витамина D в день. Летний солнечный свет является хорошим источником витамина D (этот свет не содержит витамин, но запускает его синтез), однако воздействие должно быть ограничено, так как слишком много солнечного света на коже может вызвать ожог и повышает риск развития кожи. рак.
Цинк
Исследование, опубликованное в бюллетене Food and Nutrition , показало, что обсервационные исследования показали, что «дефицит цинка во время беременности может вызвать неблагоприятные исходы беременности для матери и плода.После оценки нескольких исследований они обнаружили, что у беременных женщин, принимавших добавки цинка, вероятность преждевременных родов была на 14 процентов ниже.
Избегайте добавок витамина А
Беременным женщинам следует избегать употребления слишком большого количества витамина А, так как это может повредить их ребенку. Исключением из этого правила является случай, когда врач рекомендует его по определенной причине. Например, можно определить, что матери не хватает витамина А во время беременности, в этом случае врач может посоветовать добавки.
Приложения, перечисленные в этой статье, доступны для покупки онлайн.
Питание для беременных: продукты, которых следует избегать во время беременности
Больше продуктов может повлиять на ваше здоровье или здоровье вашего ребенка, чем вы можете себе представить. Узнайте, какие продукты следует избегать во время беременности.
сотрудниками клиники Майо
Вы хотите, что лучше для вашего ребенка. Вот почему вы добавляете нарезанные фрукты в сухие завтраки, заправляете салаты нутом и перекусываете миндалем. Но знаете ли вы, какие продукты следует избегать во время беременности? Вот помощь в понимании основ питания при беременности.
Избегайте морепродуктов с высоким содержанием ртути
Морепродукты
могут быть отличным источником белка, а жирные кислоты омега-3 во многих рыбах способствуют развитию мозга и глаз вашего ребенка. Однако некоторые рыбы и моллюски содержат потенциально опасные уровни ртути. Слишком много ртути может нанести вред развитию нервной системы вашего ребенка.
Чем крупнее и старше рыба, тем больше она может содержать ртути. Во время беременности Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует вам избегать:
- большеглазый тунец
- Королевская скумбрия
- Марлин
- Оранжевый шероховатый
- рыба-меч
- Акула
- Тайлфиш
Так что же безопасно? Некоторые виды морепродуктов содержат мало ртути.Диетическое руководство для американцев на 2015-2020 годы рекомендует от 8 до 12 унций (от 224 до 336 граммов) — две или три порции — морепродуктов в неделю во время беременности. Рассмотрим:
- анчоусы
- сом
- треска
- Сельдь
- Легкий консервированный тунец
- тихоокеанских устриц
- Поллок
- Лосось
- сардины
- Шад
- Креветки
- тилапия
- Форель
Тем не менее, ограничьте белого (альбакорового) тунца до 6 унций (168 грамм) в неделю.
Избегайте сырых, недоваренных или загрязненных морепродуктов
Чтобы избежать вредных бактерий или вирусов в морепродуктах:
- Избегайте сырой рыбы и моллюсков. Примеры включают суши, сашими, севиче и сырые устрицы, морские гребешки или моллюски.
- Избегайте охлажденных, сырых морепродуктов. Примеры включают морепродукты с маркировкой по-нова, лох, копченая, копченая или вяленая. Можно есть копченые морепродукты, если они входят в состав запеканки или другого приготовленного блюда.Консервированные и стабильные при хранении версии также безопасны.
- Понять местные рыбные рекомендации. Если вы едите рыбу из местных вод, обратите внимание на местные рекомендации по рыбным ресурсам, особенно если проблема заключается в загрязнении воды. Если вы не уверены в безопасности рыбы, которую уже съели, не ешьте никакой другой рыбы на этой неделе.
- Приготовить морепродукты правильно. Готовьте рыбу до внутренней температуры 145 F (63 C). Рыба делается, когда она разделяется на хлопья и кажется непрозрачной повсюду.Готовьте креветки, лобстеров и гребешки, пока они не станут молочно-белыми. Готовьте моллюсков, мидий и устриц, пока их ракушки не откроются. Откажитесь от любого, который не открывается.
Избегайте недоваренного мяса, птицы и яиц
Во время беременности у вас повышенный риск бактериального пищевого отравления. Ваша реакция может быть более серьезной, чем если бы вы не были беременны. Редко пищевое отравление влияет и на ребенка.
Для предотвращения болезней пищевого происхождения:
- Полностью приготовьте все мясо и птицу перед едой. Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться.
- Готовьте хот-доги и мясные закуски до тех пор, пока они не станут горячими — или полностью избегайте их. Они могут быть источниками редкого, но потенциально серьезного заболевания пищевого происхождения, известного как инфекция листерии.
- Избегайте охлажденных паштетов и мясных нарезок. Консервированные и стабильные версии, однако, в порядке.
- Приготовьте яйца, пока желтки и белки не станут твердыми. Сырые яйца могут быть заражены вредными бактериями.Избегайте продуктов, приготовленных из сырых или частично приготовленных яиц, таких как eggnog, сырое тесто, свежеприготовленный или домашний голландский соус и заправка для салата Цезарь.
Избегайте непастеризованных продуктов
Многие нежирные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко, сыр моцарелла и творог, могут стать полезной частью вашего рациона. Все, что содержит непастеризованное молоко, однако, нет-нет. Эти продукты могут привести к болезням пищевого происхождения.
Избегайте мягких сыров, таких как бри, фета и голубой сыр, если только они не обозначены как пастеризованные или приготовленные из пастеризованного молока.Также избегайте употребления непастеризованного сока.
Избегайте немытых фруктов и овощей
Для устранения любых вредных бактерий тщательно вымойте все сырые фрукты и овощи. Избегайте сырых побегов любого рода — включая люцерну, клевер, редьку и бобы мунг — которые также могут содержать болезнетворные бактерии. Обязательно тщательно готовьте ростки.
Избегайте избытка кофеина
Хотя кофеин может проникать через плаценту, воздействие на вашего ребенка не ясно. В целях безопасности ваш врач может порекомендовать ограничить количество кофеина в вашем рационе до менее чем 200 миллиграммов (мг) в день во время беременности.
В перспективе чашка вареного кофе на 8 унций (240 мл или мл) содержит около 95 мг кофеина, чашка вареного чая на 8 унций (240 мл) содержит около 47 мг и 12 унций ( Кола с 360 мл кофеина содержит около 33 мг.
Избегайте травяного чая
Существует мало данных о влиянии конкретных трав на развивающихся детей. В результате избегайте употребления травяного чая, если только врач не скажет, что все в порядке — даже те виды травяного чая, которые продаются специально для беременных беременным женщинам.
Избегайте алкоголя
Уровень алкоголя во время беременности не доказан. Самое безопасное — полностью отказаться от алкоголя.
Учитывайте риски. Употребление алкоголя во время беременности приводит к более высокому риску выкидыша и мертворождения. Употребление алкоголя также может привести к алкогольному синдрому плода, который может вызвать уродство лица и умственную отсталость.
Если вы обеспокоены употреблением алкоголя до того, как узнали, что беременны, или считаете, что вам нужна помощь, чтобы бросить пить, проконсультируйтесь с врачом.
31 декабря 2019 г.
Показать ссылки
- Пренатальная помощь. Управление по охране здоровья женщин. https://www.womenshealth.gov/a-z-topics/prenatal-care. Доступ 8 ноября 2019 года.
- Мясо птицы и морепродукты от продовольственной безопасности для мам. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США. https://www.fda.gov/food/people-risk-foodborne-illness/meat-poultry-seafood-food-safety-moms-be. Доступ 13 ноября 2019 года.
- Безопасный выбор и подача свежей и замороженной рыбы. НАС.Управление по контролю за продуктами и лекарствами. http://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/BuyStoreServeSafeFood/ucm077331.htm. Доступ 8 ноября 2019 года.
- FoodData Central. Департамент сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. https://fdc.nal.usda.gov. Доступ 13 ноября 2019 года.
- 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. Доступ 11 ноября 2019 года.
- Американский колледж акушеров и гинекологов. Мнение Комитета № 462: Умеренное потребление кофеина во время беременности. Акушерство и гинекология. 2010; DOI: 10.1097 / AOG.0b013e3181eeb2a1. Подтверждено 2018.
- Листерия (листериоз): профилактика. Центры по контролю и профилактике заболеваний. http://www.cdc.gov/listeria/prevention.html. Доступ 11 ноября 2019 года.
- Алкоголь. Организация специалистов по тератологической информации. http://mothertobaby.org/fact-sheets/alcohol-pregnancy/.Доступ 11 ноября 2019 года.
- Рекомендации по поеданию рыбы: для женщин, которые беременны или могут забеременеть, кормящих матерей и маленьких детей. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США. http://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/ucm393070.htm. Доступ 11 ноября 2019 года.
- Беременность диетотерапия. Руководство по уходу за здоровьем. Академия питания и диетологии. https://www.nutritioncaremanual.org. Доступ 8 ноября 2019 года.
- Gabbe SG, et al., Eds. Питание во время беременности.В кн .: Акушерство: нормальная и проблемная беременность. 7-е изд. Elsevier; 2017. https://www.clinicalkey.com. Доступ 12 ноября 2019 года.
- Сальмонелла и яйца. Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/Features/SalmonellaEggs/. По состоянию на 14 ноября 2019 года.
Смотреть подробнее
Продукция и услуги
- Книга: руководство клиники Майо по здоровой беременности
,