Белый мед донник: полезные свойства и противопоказания, что это, из чего делают

Белый мед донник: полезные свойства и противопоказания, что это, из чего делают

alexxlab 07.06.2018
как определить натуральность. Лечебные свойства и противопоказания

Что такое донниковый мед?  Это один из самых ценных и дорогостоящих пчелопродуктов, который получают из различных сортов донника. Не случайно в переводе с латыни melilotus означает «медовый цветок». У всех сортов меда есть сходные характеристики, они близки по своему химическому составу и целебному действию.

Полезные свойства донникового меда вобрали в себя всю пользу лекарственного донника. Это растение еще издревле применялось при лечении многих заболеваний. Купить донниковый мед можно не только ради лечебного эффекта, но и для того, чтобы насладиться его поистине неповторимым вкусом. Сегодня многие по праву оценили необычный вкус и аромат этого сорта меда. Донниковый мед многие пасечники относят к первосортным.

Для того чтобы получить этот мед, многие специально вывозят улья с пчелиными семьями на поля, высаженные донником. По своим физическим свойствам данный сорт относится к светлым сортам меда. Он бывает нескольких оттенков: от светло коричневого до бежевого, что зависит от разновидности донника, с которого он был собран (белого или желтого), а также того, какие еще луговые или полевые травы и цветы попали вместе с нектаром донника в мед. Ведь проконтролировать полет пчелы не возможно, и стопроцентно монофлерного меда в природе не бывает. Мед, скаченный пчеловодом с одной пасеки, но разных ульев будет всегда отличаться..

Содержание

Как добывают целебный нектар

Донниковый мед является одним из самых распространенных сортов. Сегодня растение это встречается на обочинах дорог, на необработанных газонах, в лесах, а также им специально засевают поля, для восстановления плодородности почвы.

Донник — лекарственное растение, неудивительно, что мед, произведенный пчелами из данного растения очень полезен.

Донник цветет обильно и долго, что делает его одним из самых любимых пчеловодами растений. Цветение его приходится на начало июня и заканчивается в августе-сентябре. Можно сказать, что донник дает богатый урожай меда. Растение это часто используют в народной медицине, а сам мед из нектара ценят за особенно полезные его свойства.

Ботаническое название донника Melilotus, где слово «Meli» в переводе означает мед, a слово «lotus» — цветок, и в результате получается медовый цветок. Самые популярные виды: белый и лекарственный донники. Внешне они отличаются в основном тем, что у первого жёлтого цвета цветки крупнее, а у второго цветочки мельче, и цвет соответственно белый.

Мед, собранный пчелами с белых цветов этого растения, имеет в своем составе значительно больше полезных свойств, а поэтому является особенно ценным в лечении большого числа недугов.

Как распознать донниковый мед

Для неспециалиста подчас трудно отличить друг от друга сорта меда, а также настоящий мед от подделки. Для того, чтобы не ошибиться в выборе нужно знать особенности сорта – как он выглядит, пахнет, какой должен быть консистенции. Мед из белого донника практически не отличается от того, что получается из желтого. У свежего жидкого меда цвет светло-желтый, с чуть зеленоватым оттенком. Засахариваясь, он приобретает белый цвет и консистенцию густой сметаны. При этом в нем отсутствуют кристаллы.

Сильный ванильный запах, ярко бьющий в нос, словно туалетная вода, говорит о люцерновом меде, в который добавили соответствующий ароматизатор. Натуральный нектар из донника нежно обволакивает нос, играя всеми оттенками ванили.

  • вет – соломенный, светло-янтарный, золотистый, иногда почти белый. Насыщенность зависит от вида медоноса;
  • запах – у нектара с жёлтых цветков аромат приятный, лёгкий, едва уловимый, с белых – насыщенный, с ванильными нотками;
  • вкус – нежный, мягкий, ванильный у пчелиного продукта с белого донника; яркий, горьковатый у нектара с жёлтых цветков. Общие черты – сладость без приторности, долгое приятное послевкусие;
  • засахаривание – среднего протяжения, что зависит от условий хранения. Обычно мёд кристаллизуется за 2–3 месяца. Он становится похожим на взбитые сливки, приобретает белый цвет, текстура становится крупнозернистой.

Донниковый нектар легко перепутать с рапсовым мёдом. Они похожи цветом, внешним видом после засахаривания. Однако сорта отличаются по аромату, вкусу.

Еще одним критерием для определения натуральности и чистоты – это однородность массы. Если мед донника слоится, значит, его смешали с другими сортами или топили. И еще один момент – цена на него не должна быть слишком низкой.

У подделки отсутствуют полезные и лечебные свойства. Фальсифицировать можно двумя путями:

  • продавать под видом донникового меда, мед из рапса или люцерны;
  • развести оригинальный продукт более дешевыми сортами, мукой, мелом, сахарным сиропом и т.д.

Это важно! Его помощь при бессоннице, повышенном давлении, при неврозах и частых головных болях просто неоценима, также мед хорошо как мочегонное или слабительное средство.

Состав и калорийность

Полезные вещества в донниковый мёд переходят из цветочного нектара. Растение насыщено целебными компонентами, концентрация которых в готовом продукте повышается.

Фруктозы содержится в достаточном количестве, чтобы рекомендовать его больным, страдающим сахарным диабетом. Этот мед легко усваивается организмом. Порядка 90% его попадает прямо в кровь сразу после приема.

Состав следующий:

Вещество Воздействие на организм
Белок Белок – главный строительный материал клеток организма.
Крахмал Крахмал требуется для нормальной работы желудка и помогает усвоиться многим полезным веществам.
Органические кислоты Органические кислоты поддерживают здоровое кислотно-щелочное равновесие в организме человека. Они участвуют в обмене веществ и имеют обеззараживающие свойства.
Гликозиды Гликозиды имеют спазмолитические, сосудорасширяющие и противоопухолевые свойства.
Микроэлементы Микроэлементы необходимы для всех процессов, которые происходят в организме человека.
Эфирные масла Эфирные масла – сильнодействующие вещества. Большинство из них не рекомендуется употреблять внутрь. В состав продуктов пчеловодства входят только безопасные соединения, которые стимулируют иммунитет и тонизируют организм в целом.
Кумарин Кумарин обладает противовоспалительным свойством, а также снимает болезненные ощущения в суставах. Вещество опасно при приёме в больших количествах. Донниковый мед содержит оптимальную концентрацию кумарина для достижения лечебного эффекта.
Холин Другое название холина – витамин B4. Это вещество поддерживает здоровье нервной системы.

Химический состав:

  • В 100г донникового меда содержится углеводов 80 грамм, и белков 1 грамм.
  • углеводы – 80–82%, значительная часть приходится на фруктовый сахар и глюкозу. Содержание веществ практически одинаково – 38–40% против 35–37%. Остальные углеводы представлены полисахаридами, сахарозой;
  • белки – 0,7–0,9%, жиры отсутствуют;
  • влага, зола;
  • витамины – группа B, много холина, аскорбиновая кислота, токоферол, филлохинон;
  • микроэлементы – медь, цинк, фтор, марганец, хром, другие;
  • смолистые и дубильные вещества, дикумарол;
  • гликозиды, органические кислоты, флавоноиды;
  • эфирные масла, кумарин.

Состав донникового меда

Калорийность пчелиного продукта составляет 309–312 килокалорий на 100 граммов, что считается средним показателем для пчеловодческой продукции.

Богатый компонентный состав наравне с внешними данными позволяет отнести донниковый мёд к элитным сортам и определяет лечебные свойства.

В медицине донниковый мед уже давно себя зарекомендовал, он используется и для внутреннего, и для наружного лечения болезней. Натуральный мед донника обладает спазмолитическими свойствами. Он крайне эффективен при заболеваниях дыхательных путей, он снимает не только воспаление, но и очищает их.

В донниковом мёде содержится 40% фруктозы и 36,7% глюкозы. Кристаллизация донникового меда, как уже говорилось, весьма длительный процесс, в последствие мед превращается в густую массу белого или желтого цвета.

Полезные свойства донникового меда привлекают к нему внимание ценителей меда, спрос на него растет с каждым днем. Донниковый мёд, по мнению многих, принято считать эталонным.

Донниковый мед достаточно медленно кристаллизуется. В процессе засахаривания он становится тягучим и мелкозернистым.

Применение донникового меда

Донниковый мед для женщин

Для женщин это настоящий спаситель от климактерического невроза.

Полезен он и кормящим женщинам. Донниковый мед прекрасно усиливает лактацию. Нужно применять его по десертной ложечке после каждого приема пищи. Такой мед содержит в себе фитогормоны, благодаря которым нормализует менструальный цикл.

Настоящий продукт прекрасно снимает усталость и раздражение, поэтому рекомендуется употреблять его женщинам в период менопаузы. Данный сорт нужно применять при воспалениях яичников и цистите.

Одним из важнейших качеств растения является его способность увеличивать лактацию. На животноводческих фермах в Советском Союзе его официально включили в состав кормов как «молокогонный и нажировочный» компонент. А кормящие женщины издавна употребляли траву того, чтобы лучше прибывало молоко.

Донниковый мед для мужчин

Этот мед полезен и для мужчин. Он повышает либидо. Воспалительные процессы мочеполовой системы также поможет снять этот продукт. Заболевания суставов тоже можно подлечить с помощью меда. Полезно делать примочки и компрессы. Они снимут боль и ускорят выздоровление.

Донниковый мед рекомендован при астме, так как обладает противосудорожным и спазмолитическим эффектом.

Какие сорта используют в пчеловодстве

У всех сортов донника специфическое строение цветов. Оно позволяет сохранять нектар в период дождей. Также такая морфологическая структура препятствует быстрому испарению этого ценного вещества. Какие виды травы чаще всего используют в пчеловодстве?

  • Белый донник. Двулетнее растение, (M. albus L.) выращивают в наиболее засушливых районах как силосную или пастбищную культуру. Цветет он с июля до осени на второй год вегетации. Зацветает позже донника желтого на 7 дней. Цветки белого цвета, цветет более одного месяца. В отличие от других медоносных культур выделяет нектар даже в засушливую погоду, пчелы работают над ним в течение всего дня. Цветет долго, дает высокую медопродуктивность: до 200 кг меда на гектар. В южных регионах медопродуктивность может достигать 300 кг/га.
  • Желтый донник. двулетнее лекарственное травянистое растение (M. officinalis Desr) возделывают в южных и центральных районах страны. Зацветает в июне с продолжительностью цветения до 50 дней на второй год роста. Цветки мелкие и желтого цвета до 80 штук в одном соцветии. Засухоустойчив и зимостоек. Его чаще используют в медицинских целях, но также это ценный медонос. Растет вместе с донником белым. Мед из донника желтого имеет не столь выраженный вкус и запах, но ценится не меньше.
  • Однолетний донник. Этот медонос вывели в США. Здесь его культивируют промышленным способом для пчеловодства. Его медопродуктивность значительно выше дикорастущих сортов. В США и Канаде — это самый популярный медоносный сорт. Здесь донником засевают не только поля, но и овраги, пустыри, канавы, места вдоль полевых дорог.

Все сорта обильно выделяют нектар, он легкодоступен для пчел. Растения цветут около двух месяцев, после покоса трава зацветает повторно, что крайне выгодно в пчеловодстве.

Полезные свойства донникового меда вобрали в себя всю пользу лекарственного донника. Это растение еще издревле применялось при лечении многих заболеваний. Купить донниковый мед можно не только ради лечебного эффекта, но и для того, чтобы насладиться его поистине неповторимым вкусом.

Сегодня многие по праву оценили необычный вкус и аромат этого сорта меда. Донниковый мед многие пасечники относят к первосортным. Для того чтобы получить этот мед, многие специально вывозят улья с пчелиными семьями на поля, высаженные донником.

По своим физическим свойствам данный сорт относится к светлым сортам меда.

Он бывает нескольких оттенков: от светло коричневого до бежевого, что зависит от разновидности донника, с которого он был собран (белого или желтого), а также того, какие еще луговые или полевые травы и цветы попали вместе с нектаром донника в мед. Ведь проконтролировать полет пчелы не возможно, и стопроцентно монофлерного меда в природе не бывает.

Мед, скаченный пчеловодом с одной пасеки, но разных ульев будет всегда отличаться.

Сравнительная таблица медопродуктивности

Трава Медопродуктивность, кг/га
Медуница 30 и выше
Подсолнечник 50
Рапс 80
Гречиха 90
Горчица белая 100
Клевер белый 100 и выше
Донник желтый От 200 до 300
Донник белый До 500

Чем полезен донниковый мед – полезное видео

Противопоказания к применению

  • Донниковый мед можно есть не всем и не всегда. При беременности его нужно либо вовсе исключить из рациона, либо же кушать в небольших количествах.
  • Людям, страдающим аллергией на бобовые, тоже лучше отказаться от данного сорта меда.
  • Донниковый мед нельзя употреблять вместе с молоком. Это может вызвать расстройства кишечника, а также привести к метеоризму.
  • Кроме того не стоит его есть, если вы пьете мочегонные чаи. Ведь сам по себе этот продукт тоже обладает мочегонным действием.
  • Донниковый мед следует с осторожностью принимать при диабете.

Хранение

Правила хранения донникового меда значительно не отличаются от хранения других сортов нектара. Хранить природный продукт желательно в стеклянной или керамической посуде с плотно прилегающей крышкой при комнатной температуре. При соблюдении правил хранения нектар намного дольше сохраняет свои вкусовые и целебные свойства— хранить его до двух лет. При более пониженной температуре мед намного быстрее засахаривается, хотя при кристаллизации он не теряет своих основных качеств.

Способы и методы лечения вкусным и ароматным нектаром имеют свои особенности, поэтому прежде, чем начать профилактический или лечебный курс, необходимо учесть все лечебные свойства и противопоказания, которые может оказать донниковый мед на организм.

Донниковый мед вред и польза которого не сопоставимы, принесет намного больше прока для здоровья, если, как и в медикаментозном лечении, следовать рекомендациям специалистов, соблюдать рецептуру и дозировку.

Донниковый мед: полезные свойства и противопоказания

Пчёлы собирают нектар с двух видов донника: белого и жёлтого. Это растение ценится лекарственным свойствами. Донниковый мед перенимает их, усиливая полезность. Этот пчелиный продукт встречается редко, но относится к эталонным сортам. Полезные свойства донникового меда представлены длинным списком, но есть и противопоказания.

Донниковый медДонниковый мед

Описание и отличие донникового меда

Донник – травянистое растение, относящееся к семейству бобовых. Оно прославилось большим списком целебных свойств. Заросли распространены по всей территории России. Они встречаются повсюду – на опушках, полях, вблизи канав, обочин.

Донник – хороший медонос. Пчёлы собирают нектар с белых и жёлтых цветков. Они привлекательны для насекомых особым запахом, который распространяет кумарин.

Донник белый и желтыйДонник белый и желтыйДонник желтый и белый

Как медонос, донник ценится из-за способности к долгому цветению. Растение радует пчёл всё лето вплоть до сентября. К этому времени гречиха, клевера, люцерна уже отцветают. Интересно – дикое растение даёт нектара меньше, чем донник, выращенный в культурных условиях.

Нектар с цветков определяет, как выглядит свежесобранный продукт:

  • цвет – соломенный, светло-янтарный, золотистый, иногда почти белый. Насыщенность зависит от вида медоноса;
  • запах – у нектара с жёлтых цветков аромат приятный, лёгкий, едва уловимый, с белых – насыщенный, с ванильными нотками;
  • вкус – нежный, мягкий, ванильный у пчелиного продукта с белого донника; яркий, горьковатый у нектара с жёлтых цветков. Общие черты – сладость без приторности, долгое приятное послевкусие;
  • засахаривание – среднего протяжения, что зависит от условий хранения. Обычно мед кристаллизуется за 2–3 месяца. Он становится похожим на взбитые сливки, приобретает белый цвет, текстура становится крупнозернистой.

Донниковый нектар легко перепутать с рапсовым медом. Они похожи цветом, внешним видом после засахаривания. Однако сорта отличаются по аромату, вкусу.

Состав и калорийность

Полезные вещества в донниковый мед переходят из цветочного нектара. Растение насыщено целебными компонентами, концентрация которых в готовом продукте повышается. Химический состав:

  • углеводы – 80–82%, значительная часть приходится на фруктовый сахар и глюкозу. Содержание веществ практически одинаково – 38–40% против 35–37%. Остальные углеводы представлены полисахаридами, сахарозой;
  • белки – 0,7–0,9%, жиры отсутствуют;
  • влага, зола;
  • витамины – группа B, много холина, аскорбиновая кислота, токоферол, филлохинон;
  • микроэлементы – медь, цинк, фтор, марганец, хром, другие;
  • смолистые и дубильные вещества, дикумарол;
  • гликозиды, органические кислоты, флавоноиды;
  • эфирные масла, кумарин.

Состав донникового медаСостав донникового меда

Калорийность пчелиного продукта составляет 309–312 килокалорий на 100 граммов, что считается средним показателем для пчеловодческой продукции.

Богатый компонентный состав наравне с внешними данными позволяет отнести донниковый мед к элитным сортам и определяет лечебные свойства. В чём же польза?

Донниковый мед – полезные свойства

Приятные вкусовые и ароматические качества определяют применение в качестве добавки к блюдам, но чем полезен мед из донника не все знают. Он проявляет комплексное действие, полезные свойства:

  1. Успокаивающее, седативное. Вещества, содержащиеся в продукте, благоприятно влияют на работу нервной системы. Они помогают бороться со стрессом, эмоциональным переутомлением, депрессией, бессонницей.
  2. Отхаркивающее. Свойство разжижать и выводить мокроту применяется для лечения заболеваний дыхательных путей. Пчелиный продукт устраняет кашель, боль в горле.
  3. Антимикробное, противовоспалительное. В комплексе эти особенности позволяют устранять симптоматику инфекционных болезней, который сопровождаются развитием воспалительной реакции. Преимущество медовых средств – возможность внутреннего и местного лечения.
  4. Иммуностимулирующее. Пчелиный нектар из донника отлично справляется с задачей профилактики простудных заболеваний. Поэтому рекомендован приём продукта осенью и зимой.
  5. Восстанавливающее. Сбалансированность состава и наличие полезных веществ определили применение для восполнения энергии и сил. Это свойство применяется для восстановления после тяжёлой болезни, операции, интенсивных умственных, физических нагрузок.
  6. Сосудорасширяющее. Это качество помогает бороться с гипертонией, варикозом. Полезные вещества приводят к возвращению эластичности сосудов, нормализации кровотока.

Перечисленные свойства определили пользу нектара из донника и применение в народной и традиционной медицине. Перед включением этого продукта в рацион для лечебных целей обязательна консультация врача.

При каких заболеваниях применяется

Издавна известно, что донниковый мед особенно эффективен в лечении заболеваний нижней части тела. Однако полезные свойства нашли применение для борьбы и с другими нарушениями.

  • Профилактика простудных заболеваний, укрепление иммунитета. Приём пчелиного продукта принесёт максимум пользы осенью, весной, зимой. Рекомендованный способ употребления – 2 столовые ложки в день с утра на голодный желудок и вечером перед сном.
  • Кашель, боль в горле. Эффективное отхаркивающее средство: взять чёрную редьку, вырезать углубление размером с чайную ложку, поместить нектар из донника внутрь. Овощ отдаст сок, который усилит действие меда. Полученная смесь избавит от неприятных симптомов.

Редька с донниковым медомРедька с донниковым медомРедька с донниковым медом

  • Недостаток молока. Иногда молочные железы не образуют достаточное количество секрета для питания новорожденных детей. Употребление донникового нектара 2–3 раза в день по столовой ложке после еды усилит лактацию. Второй способ приёма – смесь меда с травяным чаем. Важно следить за реакцией ребёнка, чтобы избежать аллергии.
  • Варикоз. Снизить проявление заболевания поможет следующий рецепт: смешать 350 г давленного чеснока с 250 г пчелиного продукта, оставить на неделю для настаивания. Принимать 3 раза в сутки за 30–60 минут до еды. Средство снимет боль, нормализует кровоток.
  • Геморрой. Заболевание сопровождается воспалением, отёчностью и болевым синдромом. Устранить симптомы помогут клизмы с медовой водой (20 г пчелиного нектара с 100 мл жидкости). Во время затухания симптомов рекомендовано принимать ванны с разведённым нектаром донника.
  • Болезни ЖКТ. Полезные вещества помогают устранить метеоризм, нормализовать перистальтику кишечника. Лечебные свойства положительно действуют на слизистые оболочки, устраняя воспаление и патогенные микробы. Донниковый мед назначают при гастрите, язвенной болезни, но только по рекомендации врача.
  • Язвы, незаживающие раны, порезы, фурункулы. Лечение местное, проводится в виде компрессов или примочек. Распространённый рецепт – приготовление смеси из меда и муки. Средство прикладывают к поражённому месту.
  • Стрессы, бессонница, нервные нарушения. Для устранения и профилактики подобных состояний рекомендовано употребление нектара из донника по столовой ложке с утра. Нельзя разводить мед с молоком, так как смесь вызовет вздутие живота.
  • Эндокринные нарушения, например, гипотиреоз. Употребление меда из донника врачи рекомендуют в качестве вспомогательного средства терапии. Приём – добавление к рациону 2 ложек пчелиного продукта в день.

Донниковый мед помогает также при болезнях сердечно-сосудистой, мочевыделительной, репродуктивной системы, мигренях, головокружении. Эффективна терапия воспалительных процессов в суставах.

Применение в косметологии

Целебные особенности донникового меда применяются для борьбы с негативными изменениями в состоянии кожи. В косметологии пчелиный продукт составляет основу масок, изготовленных для разных типов кожи: сухой и жирной.

К полезным эффектам относят:

  • терапию кожных болезней;
  • очищение пор, устранение угрей и высыпаний;
  • заживление микротравм, рубцов, других повреждений;
  • восстановление эластичности, тонуса;
  • избавление от пигментных пятен, маленьких морщин.

Донниковый мед в косметологииДонниковый мед в косметологии

Основной способ применения – растворение донникового меда в тёплой воде, которую применяют для ежедневного умывания. Маски, нанесенные в домашних условиях, питают и увлажняют кожу. Для торможения возрастных изменений косметологи рекомендуют добавлять продукт в омолаживающие кремы.

Как отличить донниковый мед от подделки?

Выявить подделку или отличить представленный продукт от похожих сортов трудно. Поэтому лучше представлять, как распознать настоящий нектар. Проводится это по запаху, вкусу, внешнему виду.

Как отличить настоящий донниковый мед от других сортов или подделки:

  1. Аромат. У натурального нектара из донника запах ванильный, но не сильно яркий. Если ощущается насыщенный, сильный аромат, то присутствует вероятность подделки. Этот продукт может быть сахарным сиропом с ароматизатором ванили.
  2. Текстура. Натуральный донниковый мед однородной консистенции. Если обнаруживается слоистость, то это указывает на добавление других сортов или предварительное топление.
  3. Цена. Нектар из донника относится к элитным сортам, поэтому стоимость предполагается соответствующая.

Легко спутать представленный сорт с рапсовым медом, так как они очень похожи внешне. Главные отличия – вкус и запах. У продукта из рапса он очень сладкий, приторный, а аромат без ноток ванили.

Противопоказания

Ограничения и противопоказания к употреблению:

  • дети до 2 лет;
  • аллергическая реакция на пчелиный нектар и бобовые;
  • сахарный диабет;
  • лишний вес;
  • нарушения в свёртываемости крови;
  • болезни кроветворных органов;
  • беременность.

Донниковый мед – незаслуженно забытый сорт. Он ценится лечебными свойствами, применяется в косметологии и кулинарии. Вред и польза нектара из донника несопоставимы, так как при многих противопоказаниях врачи иногда разрешают применение из-за эффективности и целебности продукта.

польза и противопоказания, основные отличия от других сортов

Донниковый мед считается одним из благородных сортов. Его редко встретишь в свободной продаже, но возможно приобрести у пасечника на заказ. Этот сладкий продукт обладает не только полезными свойствами, но и приятным, необыкновенным вкусом.

Что такое донник и каков мед из него

Донник, являясь лечебным растением, передает свои ценные качества и меду. Название свое цветок получил за целебные свойства, используемые в лечении подагры, или «донны», как ее называли.

Он распространен по всей планете, неприхотлив, имеет множество разновидностей. Наиболее выраженными лечебными свойствами обладают  донник белый и донник лекарственный. В первом случае цветки у растения белого цвета, во втором – желтого. Аромат отдаленно напоминает кумариновый. Ценно это растение и тем, что цветет с июня по сентябрь. Даже когда другие цветы погибают из-за погодных условий или окончания срока цветения, донник остается для пчел источником нектара до осени.

Белый донник считается лучшим медоносом. Продукт пчеловодства получается светлого, почти белого цвета. В запахе присутствуют ванильные нотки. Он в меру сладкий, долго сохраняет послевкусие.

Собранный с лекарственного донника продукт имеет более насыщенный запах, но на вкус он мягче и с горчинкой.

Донниковый мед кристаллизуется довольно быстро – в течение двух месяцев с момента выкачки и напоминает по консистенции сливки.

Чем полезен донниковый мед

Мед из донника – это необыкновенное лакомство для сладкоежек и полезный для здоровья продукт. Конечно, он не является заменой лекарствам, но обладает очень ценными лечебными свойствами, помогающими при различных состояниях:

  1. Способствует укреплению сосудов и сердечной мышцы, нормализует давление, улучшает кровоснабжение.
  2. Дикумарол, содержащийся в сладком продукте, помогает поддерживать такой состав крови, который не дает образовываться тромбам.
  3. Укрепляет стенки сосудов. Помогает при варикозном расширении вен.
  4. Продукт пчеловодства обладает иммуномодулирующим действием, что особенно важно в период обострения гриппа и ОРВИ.
  5. Помогает справиться с заболеваниями дыхательных путей. Обладает муколитическим действием и лечит воспаление легких.
  6. Быстро справляется с недомоганием, вызванным болью в горле, желудочно-кишечном тракте, а также борется с мигренью.
  7. Поддерживает женское здоровье на разных возрастных этапах – витаминизирует организм во время беременности; повышает лактацию и предотвращает лактостаз в период грудного вскармливания; восстанавливает гормональный баланс при климаксе.
  8. Используется как безопасное успокоительное и снотворное.
  9. Применяется для улучшения аппетита у детей.
  10. Борется с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта (метеоризм, запор, геморрой и т.д.).
  11. Антисептические свойства меда из донника позволяют применять его для лечения гнойных ран, ожогов, фурункулов.
  12. Оказывает благотворное влияние на выделительную систему – выводит токсины, снимает отеки.
  13. Обладает омолаживающими свойствами.
  14. Применяется в косметологии для лечения волос, кожи, ногтей.

После кристаллизации донниковый мед сохраняет все свои полезные свойства.

Кроме применения в лечебных целях, продукт пчеловодства используется также и в кулинарии.

Химический состав

Польза этого уникального природного продукта объясняется его химическим составом, который зависит от следующих факторов:

  • вида донника;
  • состава почвы;
  • климата и погоды;
  • периода выкачки.

Но некоторые элементы присутствуют в продукте независимо от внешних факторов, меняется лишь их соотношение:

  1. Углеводы – глюкоза (37%) и фруктоза (40%).
  2. Белки, амиды, амины.
  3. Витамины С, В1, В2, В6, В4.
  4. Минеральные вещества — калий, кальций, сера, натрий, магний, железо, кобальт, фосфор, медь, йод, хлор, марганец, фтор, цинк и другие.
  5. Органические кислоты.
  6. Красители.
  7. Вода.
  8. Фитогормоны и гормоны пчел.

Мед обеспечивает организм углеводами, витаминами и микроэлементами – важными компонентами биохимических и физиологических процессов.

Способы применения

Мед по лечебному свойству порой не уступает лекарственным препаратам.  Люди часто используют «пчелиный дар»  в лечении. Это объясняется двумя причинами:

  • доверие к природным продуктам выше, чем к синтетическим;
  • высокая стоимость большинства лекарственных препаратов.

Нельзя разбавлять мед кипятком. От этого теряются многие полезные свойства продукта. Нельзя увеличивать дозировку при лечении – это будет не только бесполезно, но может нанести вред здоровью.

Рассмотрим самые популярные рецепты, применяемые в домашних условиях:

  1. Лечение кашля. Берется черная редька, в ней вырезается лунка, куда наливается чайная ложка «природного лекарства». Выделившийся через некоторое время сок и нужно пить.
  2. Для лечения ран используют лепешку. Для компресса вымешивают муку со сладкой массой и прикладывают к больному месту.
  3. Также можно накладывать медовые компрессы при кашле, бронхите, мастите, артрозе, варикозе. Для этого продукт нужно разогреть, намазать на больное место и закрыть сначала пленкой, а затем теплой тканью. Накладывать такую повязку желательно перед сном и держать всю ночь.
  4. При геморрое хорошо помогут клизмы. На стакан воды добавляют 20 г «сладкого лекарства пчел».
  5. Применение продукта усиливает лактацию. Принимают средство по одной столовой ложке ежедневно после еды. При этом важно следить за состоянием ребенка. Продукты пчеловодства могут вызвать аллергию у грудничков.
  6. Разведенный в стакане воды мед нужно принимать каждое утро в качестве успокоительного.
  7. Донниковый продукт в сотах поможет справиться с гипотонией.
  8. Смесь «пчелиного лекарства» с чесноком или луком лечит варикозное расширение вен. Для приготовления смеси используют 350 г чеснока или лука и 250 г меда. Продукты смешивают и настаивают в течение недели. Принимать настойку следует ежедневно три раза в день за час до еды.

Женщины часто используют природный продукт для приготовления средств по уходу за кожей и волосами:

  1. Для получения скраба от целлюлита нужно смешать его с морской солью.
  2. 2 столовые ложки меда разогреть и втереть в волосы и кожу головы, держать 40 минут. Результат – гладкость и блеск.
  3. Маска с витаминами усиливает рост волос, устраняет перхоть и увеличивает объем. Смешать по 2 столовые ложки оливкового и льняного масел, меда, добавить 10 капель раствора витаминов А и Е. Держать смесь на волосах в течение часа, закрыв голову пленкой.
  4. Омолаживающая маска для лица с яйцом. Для приготовления смешать желток с медом (10 мл). Наносить маску следует в положении лежа по массажным линиям, избегая области вокруг рта и глаз. Через полчаса нужно смыть ее теплой водой.

Противопоказания

Этот ценный продукт пчеловодства оздоравливает практически все системы организма человека. Но не стоит забывать, что, кроме полезных свойств, мед из донника имеет и противопоказания. К ним относятся:

  • аллергия;
  • сахарный диабет;
  • детский возраст до двух лет;
  • плохая свертываемость крови;
  • болезни печени.

Мед – высококалорийный продукт. В 100 г содержится 315 ккал. Страдающим панкреатитом и ожирением людям следует принимать его в маленьких количествах с постоянным наблюдением за реакцией организма.

Полезное по всем показателям «пчелиное лекарство»  хорошо, но в меру. Существует ограничение по безопасному его применению – 80-120 г для взрослых, до 25 г для детей.

Ингаляции и компрессы на основе продукта пчеловодства категорически нельзя использовать при следующих заболеваниях:

  • бронхиальная и сердечная астма;
  • туберкулез;
  • склероз легких;
  • эмфизема;
  • миокардит;
  • легочные кровотечения;
  • сердечная недостаточность;
  • повреждение сердечных клапанов.

Все же полезных свойств у донникового меда гораздо больше, чем противопоказаний, поэтому он так популярен в народной медицине.

Условия хранения

Полезные свойства продукт сохраняет на протяжении двух лет при условии правильного хранения:

  • посуда используется деревянная, стеклянная или глиняная;
  • закрытое темное место;
  • температура +10 градусов по Цельсию.

Металлическая посуда, солнечный свет, высокая или низкая температура окружающей среды отбирают у «природного лекарства» часть (иногда значительную) лечебных и вкусовых свойств.

Не все знают о существовании такого вкусного и богатого на целительные свойства сорта меда. Но, попробовав лакомство хотя бы раз, никто не может отказаться от его использования в последующем.

польза и вред для здоровья

Мед из донника – это продукт, который относится к категории элитных сортов. Он считается одним из наиболее ценных природных средств, обладающих лечебными свойствами. Продукт обладает изысканным вкусом, богатым составом и источает нежный цветочно-ванильный аромат, как и сам донник. Все, что касается состава меда, его полезных свойств, применения в народной медицине и косметологии, – далее.

 



Описание донникового меда

Мед из донника – ценнейший продукт пчеловодства, который изготавливается по особой технологии. Он отличается высокими вкусовыми качествами и целебным потенциалом. Донник – лекарственное растение, представитель семейства Бобовые, обладающее тонким ароматом. Оно является хорошим медоносом. На плантациях, где произрастает этот многолетник, трудятся пчелы и производят из него целебный продукт.

Польза и вред донникового меда

Как выглядит

Внешний вид меда может отличаться в зависимости от того, какой именно вид донника был использован для его приготовления. В южных регионах преобладает донник лекарственный с желтыми цветками. Мед из этого вида растения получается золотисто-желтым, по внешнему виду напоминает аналогичный продукт, получаемый из рапса, при этом существенно отличаясь вкусом и питательной ценностью. Мед из белого донника немного светлее. Он получается нежно-кремового оттенка, а также отличается более густой консистенцией.

Примерно 3–4 недели мед сохраняется в жидком состоянии. Если была соблюдена технология и в продукте отсутствуют примеси, спустя месяц он кристаллизуется. Загустевший мед имеет однородную консистенцию, светло-желтый оттенок, а также ярко выраженный цветочно-ванильный аромат, не содержит комков. Нотки ванили – это одна из отличительных характеристик продукта, по ней можно определить подлинность меда.

Из чего делается

Донник лекарственный – основа для продукта, отличный медонос, представляющий род Донник, семейства Бобовые. Это трава с двулетним циклом развития, которая широко распространена на евразийском континенте. Донник в период цветения привлекает медоносных пчел, они собирают нектар и производят до 200 кг меда с одного гектара насаждений. Это растение часто используется для засева полей, которые окружают пасеку. Пчеловод проводит обязательный осмотр территории, важно не допустить наличие опасных культур в зарослях донника.

Где собирают

Донниковый мед чаще всего производят на территории континентальной Европы, в некоторых азиатских регионах. Также этот продукт очень ценится в США, но из-за климатических особенностей донник там растет немного хуже, чем в России, Украине, Беларуси, Польше и Германии. В этих странах также производится продукция для экспорта. Донник для меда может использоваться также и в дикорастущем виде, но при этом продукт получится не таким качественным, потому что в зарослях этой травы обязательно будут присутствовать и другие медоносы.

Вкус

У меда из донника очень отличающиеся вкусовые качества, поэтому всегда при покупке, чтобы выбрать натуральный продукт, нужно его пробовать. У него умеренная сладость, нет приторности, мягкий, не обжигающий вкус. Полностью отсутствует горечь, характерная для многих сортов. Послевкусие – мягкие пряные и карамельные нотки. Знание этих особенностей поможет отличить мед из донника от рапсового сорта, который приторный. Также чрезмерная сладость чувствуется в сортах, которые были разбавлены или дополнены сахарным сиропом, патокой. У натурального донникового меда этих особенностей нет.

Состав и калорийность

Донниковый мед – это источник углеводов разного типа и ценнейший, многокомпонентный продукт, способный заменить фармацевтические препараты на основе минералов и витаминов. Он вобрал в себя всю силу природы и все самое ценное, что содержится в пыльце самого растения.

Исследователи изучали состав продукта и пришли к выводу, что в нем присутствует более 70 полезных компонентов, которые благотворно влияют на человеческое здоровье. Ниже представлены наиболее значимые вещества, которые присутствуют в меде из донника в максимальной концентрации.

  1. Четыре вида сахаров – фруктоза, глюкоза, сахароза и мальтоза. По концентрации лидирует фруктоза – около 45–50%.
  2. Витамины С, РР, Н, группы В, которые поддерживают иммунитет, здоровье нервной системы, репродуктивную функцию и регенерацию тканей.
  3. Минералы: сера, калий, натрий, кальций, хлор, фосфор, магний.
  4. Микроэлементы: железо, цинк, марганец, йод.
  5. Флавоноиды, в том числе рутин в высокой концентрации.
  6. Гликозиды.
  7. Фитостерины.
  8. Кумарины и алкалоиды.

Также в составе этого продукта есть небольшое количество ценных эфирных масел, которые благотворно воздействуют на дыхательную систему, кожу, обладают обезболивающим эффектом. Калорийность на 100 г – 365 ккал, большая часть из них – углеводы, которые легко усвояются организмом и не причиняют вред внутренним органам, как обычный сахар.

 


Полезные свойства донникового меда

Общая польза

Донниковый мед отличается от других разновидностей этого продукта не только составом, но и набором полезных свойств, способами применения. Это настоящее лекарство, созданное природой, которое эффективно при разных диагнозах. Чтобы успешно применять мед из донника, нужно знать, в каких ситуациях он способен помочь. Для начала стоит ознакомиться с общим перечнем фармакологических свойств. Донниковый мед производит такие эффекты в человеческом организме:

Полезные свойства донникового меда

  1. Утоляет боль, особенно при наружном использовании в составе мазей или как отдельный продукт.
  2. Стимулирует иммунитет, способствует выработке лейкоцитов, что актуально после лучевой терапии или при других заболеваниях иммунной системы.
  3. Снимает воспаление, независимо от локализации очага.
  4. Помогает предотвратить судороги, угнетает функционирование нервной системы.
  5. Нормализует сон, устраняет ночные пробуждения и облегчает непосредственно процесс засыпания.
  6. Разжижает кровь, препятствует образованию тромбов, прочищает сосуды и нормализует кровообращение.
  7. Укрепляет сердце, предотвращает инфаркт и инсульт.
  8. Устраняет кашель, очищает легкие и бронхи.
  9. Нормализует функционирование головного мозга, улучшает память и концентрацию внимания.
  10. Помогает при подагре, влияет на метаболизм и пищеварительную систему.

Помимо этого, донниковый мед снабжает организм необходимыми для жизнедеятельности витаминами, минералами, биологически активными веществами и углеводами. Но есть еще и специфические свойства, актуальные для отдельных категорий людей.

Для женщин

Это очень ценный продукт для женского здоровья. Донник, то самое растение, из которого получается это лекарство, обладает выраженным терапевтическим эффектом и влияет на гормональный фон. Растительные стерины помогают поддерживать баланс. Именно поэтому донник используется в большинстве сборов, которые назначаются в гинекологии для борьбы с заболеваниями и укрепления женского здоровья.

Мед обладает лечебными свойствами, которые больше выражены, чем у самого растения, служащего источником сырья для производства. Причина очевидна – концентрация активных веществ в этом продукте в разы выше. Вот чем может быть полезен донниковый мед для женского здоровья:

  1. Помогает безболезненно пережить климакс, а также поддерживать хорошее самочувствие при менопаузе.
  2. Обладает способностью восстанавливать менструальный цикл.
  3. Повышает фертильность, увеличивает шансы на быстрое зачатие.
  4. Используется для стремительного послеродового восстановления женского организма.
  5. Содержит минералы и витамины, которые способствуют укреплению волос и ногтей.
  6. Помогает при инфекционных заболеваниях и воспалительных процессах в органах мочеполовой системы.

Флавоноиды и антиоксиданты помогают бороться с очень распространенной проблемой у женщин, такой как варикозное расширение вен. Мед может служить в качестве профилактического и лечебного средства. Он практически не имеет побочных эффектов при правильном использовании. Более того, он крайне редко вызывает аллергические реакции, но перед началом использования лучше проконсультироваться с врачом.

Для мужчин

Мужское здоровье тоже можно укрепить при помощи донникового меда, в нем содержатся растительные аналоги гормонов, стабилизирующих функционирование репродуктивной и эндокринной системы. Также мед богат флавоноидами и витаминами, которые действуют как антиоксиданты. Он помогает предотвратить такие заболевания:

  • простатит;
  • ранняя импотенция;
  • мочеполовые инфекции;
  • уретрит;
  • варикоцеле;
  • аденома.

Также мед – известное профилактическое средство, оберегающее мужской организм от различных видов рака.

При беременности

Медики не рекомендуют злоупотреблять донниковым медом в период беременности, но на самом деле он может принести огромную пользу как женскому организму, так и плоду. Важно полностью отказаться от использования этого продукта в первом триместре, потому что он может привести к угрозе выкидыша на этой стадии и стать причиной маточного кровотечения.

Второй и третий триместр – это периоды, когда можно без опасения употреблять мед из донника, но важно следить за дозировкой, потому что превышение допустимой нормы повлечет за собой последствия для плода. Этот продукт при беременности лучше использовать как лекарство, а также в качестве дополнения к рациону с целью покрытия возросших потребностей в минералах и витаминах.

Донниковый мед при беременности – отличное лекарство, способное заменить антибиотики, противовирусные препараты, предотвратить развитие геморроя и варикоза. Если случилось простудиться, мед из донника может быть использован в качестве безопасного лекарства. Также этот продукт может поставлять в организм все необходимые вещества для развития нервной системы ребенка, а также для поддержания эмоционального здоровья матери. Максимальное количество, которое можно употребить в сутки, – 1–1,5 столовые ложки.

При грудном вскармливании

Донник – это лучшее растение для кормящих матерей, а мед из него ценен еще больше, потому что имеет более концентрированный состав активных веществ. Использовать силу природного продукта можно в период кормления грудью практически с первых дней, если нет никаких противопоказаний. Но нужно согласовать этот нюанс с врачом.

Донниковый мед – мощный стимулятор лактации, он может использоваться теми женщинами, которые столкнулись с нехваткой молока или же не могут наладить нормальное грудное вскармливание. Действие этого продукта усиливается, если добавлять его в чай, заваренный из сухих соцветий донника. Также его можно растворять в молоке и пить 2–3 раза в день, но не больше 12 столовых ложке в сутки.

Еще одно преимущество донникового меда состоит в том, что его при грудном вскармливании можно использовать как лекарство при различных проблемах, связанных с молочными железами. Во-первых, это идеальное средство от мастопатии, во-вторых, его можно использовать при болезненных ощущениях, связанных с трещинами сосков.

Для кормящей матери очень важно подбирать такие лекарства, которые хоть и проникают в молоко, но не вредят ребенку, поэтому так ценится донниковый мед. Он может служить профилактическим и лечебным средством при простуде, когда по причине кормления нельзя пить антибиотики или жаропонижающие препараты. Кроме этого, регулярное потребление донникового меда при кормлении грудью, поможет избежать истощения, потери волос, хронической усталости. Ребенок, который тоже получит часть активных веществ с материнским молоком, будет хорошо спать, меньше страдать от болей в животе и при прорезывании зубов.

Для детей

Донниковый мед – незаменимый продукт для детей, которые часто болеют. Многовековая практика показала, что профилактический курс приема этого средства помогает укрепить здоровье и защитить ребенка от многих рисков и угроз для здоровья, которые несут вирусы и бактерии. Если отслеживать показатели организма во время приема, можно заметить, что курс не менее эффективен для иммунной системы, чем поездка в санаторий или на морской курорт.

Детям до 1 года не дают мед из донника. Первая причина – возможна аллергическая реакция, такое случается крайне редко, но важно соблюдать эту меру предосторожности. Вторая причина – риск наличия в продукте незначительного количества бактерий, которые вызывают ботулизм. Желудочно-кишечный тракт у ребенка до 1 года не в состоянии с ними справляться, поэтому существует риск отравления. Если взрослым вредит только токсин, который они вырабатывают, то малышам до 1 года опасны даже сами бактерии.

Донниковый мед можно вводить в рацион ребенка или использовать в качестве лекарства с 1 года и только после консультации с педиатром. Это природное средство обладает такими способностями:

  1. Укрепляет иммунную систему ребенка.
  2. Помогает в считанные дни справиться с кашлем и любой бактериальной и вирусной инфекцией, поражающей дыхательные пути.
  3. Улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит.
  4. Стимулирует выработку ферментов необходимых для переваривания пищи.
  5. Гармонизирует психоэмоциональное состояние ребенка.
  6. Улучшает сон, успокаивает, помогает быстро расслабиться.

Мед из донника при правильном употреблении является достойной альтернативой обычному сахару рафинаду, который вредит детскому здоровью. Также продукт используется при СДВГ в качестве дополнительного средства, как противосудорожное лекарство при различных поражениях ЦНС. Донниковый мед обязательно должен быть в доме, если дети часто болеют и долго восстанавливаются после простуды и ОРВИ. Многие родители дают дошкольникам по утрам по 1 чайной ложке меда в сезон эпидемии гриппа и других вирусных инфекций.

При похудении

Мед из донника можно использовать при похудении вместо сахара. Он содержит меньше калорий и приносит больше пользы организму. Также этот продукт способствует более быстрому сжиганию жиров, ведь в нем содержатся эфирные масла и гликозиды, регулирующие процессы липидного обмена.

Мед из донника можно использовать во время строгих диет, чтобы не испытывать недостатка в энергии и всегда чувствовать себя хорошо. Монодиеты и строгие ограничения в еде могут повлечь за собой негативные последствия для внешности. Из-за скудного питания ухудшается внешний вид кожи, теряется ее эластичность, волосы становятся тусклыми и ломкими. Мед восполнит дефицит необходимых витаминов и микроэлементов в организме и предотвратит нежелательные последствия похудения.

Кроме этого, мед можно использовать наружно, как вспомогательное средство. Обертывания с этим продуктом ускоряют сжигание жира. Он усиливает кровообращение в жировой прослойке, за счет чего лишний вес уходит быстрее. Медовый массаж поможет справиться с целлюлитом, предотвратить появление растяжек на коже.

 


Применение меда из донника в народной медицине

В профилактических целях можно использовать продукт без какой-либо системы, просто дополнять ним рацион пару раз в неделю. Но если уже есть какие-то болезни, можно готовить лекарства на основе донникового меда, используя другие натуральные ингредиенты. Главное – соблюдать пропорции и рецептуру, а также не превышать рекомендованную дозировку. Ниже описаны самые популярные рецепты, которые помогут быстро выздороветь без побочных эффектов.

Применение меда из донника в народной медицине

От простуды

Справиться с гриппом и ОРВИ можно при помощи чая, приготовленного из смеси липового цвета и сухой травы донника, с добавлением меда. Нужно заваривать всегда свежий напиток – 1 чайную ложку травы на 2 чашки. Пить это лекарство каждые 3–4 часа, но не чаще, потому что может развиться диарея. Это крайне нежелательно для организма, который все ресурсы бросил на борьбу с инфекцией.

При варикозном расширении вен

Донниковый мед – мощный антикоагулянт, который к тому же укрепляет стенки сосудов. Он может использоваться на всех стадиях варикоза, если не начался тромбоз. Принимать внутрь для укрепления капилляров нужно мед с лимоном. Можно приготовить такое лекарство:

  • смолоть на мясорубке 3 лимона;
  • добавить в смесь 1 стакан меда;
  • закрыть в банке крышкой и есть по 1 чайной ложке 2 раза в день.

Хранить его нужно в холодильнике. Отдельно сделать наружную мазью. Понадобится 50 г козьего жира, 50 г меда и 2 головки чеснока. Жир растопить на паровой бане и добавить туда толченый чеснок, прогреть еще 20 минут. Когда смесь остынет, добавить 50 г меда, перемешать и отправить в холодильник. Смазывать проблемные участки каждый день перед сном.

От кашля

Донниковый мед может использоваться для приготовления натурального сиропа, который помогает справиться с кашлем в считанные дни. Он устраняет воспаление, разжижает мокроту и блокирует приступы сухого кашля. Для приготовления лекарственного средства необходимо взять всего лишь 2 ингредиента:

  • 2 крупные редьки;
  • 100 г меда.

Нужно промыть корнеплоды, очистить их и натереть на самую мелкую терку. Добавить мед и хорошо вымешать. Оставить полученную смесь на 2 часа в теплом месте, предварительно накрыв крышкой. После этого откинуть на сито, выстланное многослойной марлей, сцедить весь сок с медом в чистую емкость. Принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день на протяжении 3–5 дней. Взрослым можно увеличить дозировку и пить по 30 мл каждые 3–4 часа.

Можно упростить задачу – вымыть редьку, вырезать в ней воронку, и туда уложить 1 чайную ложку меда, сверху прикрыть и дождаться, когда она пустить сок. Полученную жидкость употреблять 3–4 раза в день по столовой ложке, а по мере использования добавлять в воронку мед.

Мощный стимулятор иммунитета

Из донникового меда можно приготовить мощное лекарство, которое стимулирует иммунную систему и повышает устойчивость организма к бактериям, вирусам. Кому подходит:

  • детям в сезон простуд;
  • взрослым, которые часто болеют;
  • людям с хроническими диагнозами.

А, также пациентам онкологических клиник, проходящим реабилитацию после хирургического вмешательства или химиотерапии.

Дополнительное преимущество этого рецепта заключается в том, что лекарство получается не только полезным, но еще и вкусным. Для приготовления нужно взять такие ингредиенты:

  • 1 стакан ядер грецких орехов;
  • 1 стакан изюма;
  • по 100 г кураги и чернослива;
  • 0,5 л донникового меда.

Нужно использовать только сухую посуду, потому что даже одна капля воды при попадании в продукт может привести к тому, что он быстро испортится. Технология очень простая – смолоть на мясорубке орехи, чернослив и курагу, добавить в смесь мед и изюм, хорошо вымешать и переложить в чистую банку. Принимать это лекарство каждый день по утрам на протяжении 1 месяца. Детям – по 1 чайной ложке, взрослым – по 1 столовой ложке. Запивать средство 1 стаканом теплой кипяченой воды.

От анемии

При анемии тоже может помочь мед из донника, ведь в нем содержится фолиевая кислота, железо, витамин С. Популярен такой рецепт:

  • 100 г изюма;
  • 100 г грецких орехов;
  • 50 г фундука;
  • 150 г меда.

Орехи и изюм нужно измельчить, добавить мед, смешать и настоять 48 часов, а потом принимать по 1 чайной ложке 2–3 раза в день на протяжении недели. Можно добавить цветочную пыльцу, тогда содержание железа в лекарстве будет выше.

Общеукрепляющее средство

При упадке сил, апатии, повышенной утомляемости и склонности к частым простудным заболеваниям можно использовать целебный потенциал донникового меда. Нужно на протяжении 14 дней начинать каждое утро со стакана теплой воды, в которой растворить 1 чайную ложку меда и 1 столовую ложку лимонного свежего сока. Уже через пару дней можно будет заметить существенные улучшения, повышение уровня жизненной энергии и выносливости.

При бронхите

Мед из донника позволяет быстро очистить бронхи от избыточной мокроты, устранить воспалительный процесс, справиться с кашлем и нормализовать дыхание. Даже уже при первом применении можно спустя 10–15 минут заметить существенное облегчение. Для лечения хронического бронхита мед из донника нужно растворить в теплом молоке – 1 чайную ложку на стакан – и принимать 2 раза в день. Важно использовать его именно в теплом виде, потому что так оно быстро усваивается, а активные вещества из продукта поступают в кровь.

При остром бронхите такой методики будет недостаточно, нужно подключать дополнительные природные ресурсы. Можно использовать, кроме базового рецепта, травяной противокашлевый, противовоспалительный чай с донниковым медом.

Ингредиенты для приготовления:

  • 10 г мать-и-мачехи;
  • 5 г измельченного корня алтея;
  • 5 г листьев подорожника.

Нужно взять 1 чайную ложку сбора, залить чашкой кипятка (200 мл), дождаться, когда трава настоится и остынет до 50 градусов. В теплом чае растворить 1 чайную ложку меда, процедить напиток и выпить. Повторять 4–5 раз в день на протяжении недели.

Для чистки печени

Донник используется в сухом виде при тяжелых заболеваниях печени в сочетании с медом. Но есть и другие народные рецепты, которые хорошо зарекомендовали себя в терапии. Вот наиболее эффективный рецепт, который используется повсеместно с глубокой древности.

Ингредиенты:

  • 200 г меда донника;
  • 1 стакан молотых плодов расторопши;
  • 2 столовые ложки порошка из корней одуванчика;
  • 20 г перетертого корня аира болотного.

Нужно смешать эти ингредиенты, поместить лекарственное средство в чистую и сухую емкость, закрыть крышкой и настоять 5–7 дней.

 


Применение в косметологии

Применение донникового меда в косметологии

Донниковый мед – отличная основа для создания домашней натуральной косметики. Это мощный ингредиент для ухаживающих средств, которые способны производить следующие эффекты:

  • осветлять кожу лица;
  • повышать упругость и эластичность;
  • избавлять от перхоти;
  • укреплять волосы и придавать им естественный блеск и объем;
  • устранять акне, угревую сыпь и «черные точки»;
  • бороться с целлюлитом;
  • способствовать улучшению кровообращения в верхних слоях эпидермиса;
  • дезинфицировать и нормализовать Ph кожи.

Уход за внешностью начинается со здоровья внутренних органов, поэтому полезно использовать донниковый мед не только наружно, но и внутрь. Для создания косметических средств можно использовать следующие рецепты.

  1. Рецепт от морщин и пигментации: 10 г овсяной муки, 1 чайная ложка меда, 10 капель лимонного сока. Смешать и смазать кожу, втирая в проблемные участки массажными движениями, смыть спустя 10 минут.
  2. При угревой сыпи взять сок алоэ и мед в равных количествах, добавить 5 капель масла чайного дерева, смазать лицо. Смыть через 7–10 минут.
  3. Скраб готовится из засахарившегося меда, молотой корицы и кофейных зерен. Такое средство может лежать в холодильнике до месяца.
  4. Можно сделать маску для роста волос – 20 г меда, щепотка красного перца и столько же молотого имбиря, 1 столовая ложка репейного масла. Смешать и втереть в кожу головы на 30 минут.
  5. Взять половину банана, размять вилкой с ложкой меда. Добавить в смесь ложку белой глины. Нанести на лицо и зону декольте. Использовать раз в неделю как средство с лифтинг-эффектом.

Донниковый мед очень полезен для кожи и волос, но нужно протестировать его на запястье, чтобы убедиться в отсутствии реакции гиперчувствительности.

Вред и противопоказания

Мед из донника может причинить вред здоровью, если не знать особенностей и правил его использования. Чаще всего с побочным эффектами сталкиваются те, кто злоупотребляет этим продуктом. Максимальная суточная доза для взрослого человека – 100 г, а для ребенка – в 2 раза меньше, то есть 50 г. В случае передозировки наблюдаются такие симптомы:

  • тошнота, рвота, боль в животе;
  • расширение зрачков, светобоязнь;
  • головные боли, головокружение;
  • слабость, обморок.

В случае выявления таких признаков нужно временно отказаться от потребления меда, провести промывание желудка и принять действенный энтеросорбент. При тяжелых состояниях лучше сразу вызвать скорую помощь, потому что в некоторых случаях мед имеет негативное влияние на нервную систему, а для людей с ослабленным иммунитетом или нарушением функции печении последствия могут быть особенно тяжелыми.

Еще один риск потребления донникового меда может быть связан с употреблением продукции плохого качества. Если пчелы собирали нектар на смешанных лугах, где росли травы, содержащие токсичные алкалоиды, мед может получиться «пьяным». Симптомы отравления схожи с легким алкогольным опьянением, поэтому такое название. Также при нарушении технологии приготовления в меде могут присутствовать споры ботулизма, которые опасны для детей.

Противопоказания к применению также имеются. В первую очередь, отказаться от употребления меда нужно аллергикам, тем, у кого непереносимость этого продукта. Запрещено употребление этого продукта при таких заболеваниях и физиологических состояниях:

  • детский возраст до 1 года;
  • кровотечение и язвы;
  • сниженная свертываемость крови;
  • тромбоз;
  • тяжелая почечная или печеночная недостаточность.

В остальных случаях потребление меда из донника не только безопасно, но и полезно. Этот продукт благотворно влияет на все органы и системы в организме.

 


Как выбрать и хранить

Правила хранения донникового меда стандартные, но их нужно соблюдать, чтобы продукт не испортился. Лучше держать емкость вдали от солнечных лучей, потому что ультрафиолет разрушает часть активных веществ. Также важно использовать только сухую тару, иначе продукт будет испорчен и начнет бродить.

Как выбрать и хранить донниковый мед

Донниковый мед можно хранить только в металлической, деревянной или стеклянной таре. Категорически запрещено использование пластиковых бутылей или контейнеров. Органические кислоты, которые входят в состав продукта, вступают в реакцию с частичками полимера и теряют свои свойства. Мед же вбирает в себя токсины из пластика и может представлять собой угрозу для здоровья.

Срок хранения не ограничен, но лучше закупать свежую продукцию на каждый сезон. Если мед открыт и используется, набирать его можно только чистой и сухой ложкой. Ни в коем случае нельзя оставлять мед без крышки, потому что полезные вещества окисляются, а его польза снижается.

Правила выбора продукта стандартные тоже, но важно знать их:

  1. Хороший донниковый мед имеет умеренную сладость и мягкий вкус.
  2. Визуально оценить качество и цвет, а также консистенцию.
  3. Попробовать помешать ложкой мед, если он не разбавлен, то будет тянуться и складываться горкой, стекая обратно в банку.
  4. В качественно очищенном меде на дне нет мусора в виде кусочков сот, пчелиных крыльев или каких-то мелких веточек и травинок.
  5. Если осадок на дне – это не полностью натуральный продукт, в меде все всплывает на поверхность, но при хорошей фильтрации не должно быть мусора.
  6. Понюхать мед, он должен слегка отдавать ванилью, без слишком резкого запаха.

Иногда недобросовестные производители используют для увеличения объема продукции добавки, которые снижают пользу меда. Нужно знать и уметь разоблачать такие действия, чтобы не переплачивать за подделку, как за натуральный продукт.

Как отличить донниковый мед от подделки

Для начала нужно разобраться и знать, какими именно способами недобросовестные производители подделывают мед. Самый распространенный вариант – смешивание двух совершенно разных сортов. Стоимость донникового меда в разы выше, чем цена на другие сорта, поэтому пчеловоды могут добавлять похожие по внешнему виду варианты, чтобы разбавить продукт.

Чаще всего донниковый мед смешивают с рапсовым сортом, но знающий человек легко разоблачит фальсификацию. Есть несколько способов, которые помогут отличить натуральный продукт от поделки.

  1. В первую очередь, попробовать мед. Натуральный продукт немного печет горло.
  2. Также обратить внимание на консистенцию. Если это засахарившийся мед, у него должны быть мелкие крупинки, меньше кристаллов сахара в 3–4 раза.
  3. Капнуть каплю жидкого продукта в стакан с водой, она будет очень медленно опускаться на дно. Если же это подделка, капля практически за 3 секунды растворится.
  4. Для определения подлинности можно использовать хлебную корочку. Если опустить ее в пиалу с натуральным продуктом, она так и останется твердой, если же это подделка – сухарик размякнет.
  5. Чтобы выявить наличие мела или крахмала в меде, нужно добавить в стакан с водой небольшое количество продукта, капнуть туда же 2–3 капли йода. Если жидкость приобретет синеватый оттенок – это подделка.
  6. Взвесить продукт, подделка всегда легче. Масса литровой банки натурального меда должна быть не меньше 1,5 кг.

Важно также проверять свидетельство из лаборатории, покупая мед у частных лиц на рынках и ярмарках. Качество и безопасность продукта должны быть подтверждены документально.

Донниковый мед – кладезь полезных веществ, отличное лекарство для детей и взрослых. Если продукт качественный и употребляется по всем правилам, он принесет только пользу здоровью!

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных
целях.
Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным
специалистом.
Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный
материалами.»

Фото донникового меда

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

10 фактов, которые вы не знали о донниковом мёде

Донниковый мёд
Всем привет!

В нашей семье счастье, сестра впервые одарила меня племянниками, причем сразу двумя.

Знаю, что в роддоме врачи обычно против того, чтобы родные передавали аллергенные продукты, но все же вложил в передачку небольшую баночку мёда.

По совету жены выбор пал на донниковый мёд, лактацию ведь повышать надо, два богатыря родились.

В общем, передачку сестра оценила. Хотите узнать, чем еще хорош донниковый мёд? Читайте о нём далее.

Описание сорта

В медицине донниковый мед уже давно себя зарекомендовал, он используется и для внутреннего, и для наружного лечения болезней. Натуральный мед донника обладает спазмолитическими свойствами. Он крайне эффективен при заболеваниях дыхательных путей, он снимает не только воспаление, но и очищает их.

Это важно!

Его помощь при бессоннице, повышенном давлении, при неврозах и частых головных болях просто неоценима, также мед хорошо как мочегонное или слабительное средство.

Донниковый мед активно используют для процесса лактации, при варикозном расширении вен, неврозах и неврозоподобных состояниях, при заболеваниях суставов. Его также применяют для лечения гнойных ран и при фурункулезе. Именно натуральный донниковый мед – самый незаменимый продукт для каждого человека.

Он совмещает в себе удивительные вкусовые свойства и полезные элементы, так важные для слаженной работы организма человека.

В донниковом мёде содержится 40% фруктозы и 36,7% глюкозы. Кристаллизация донникового меда, как уже говорилось, весьма длительный процесс, в последствие мед превращается в густую массу белого или желтого цвета.

Полезные свойства донникового меда привлекают к нему внимание ценителей меда, спрос на него растет с каждым днем. Донниковый мёд, по мнению многих, принято считать эталонным.

Каждый сорт меда имеет разные показания к заболеваниям: например, липовый мед используется для лечения простуды, акациевый – Желудочно-кишечного тракта, а каштановый – при болезнях сердца. Донниковый мёд умеет вызывать прилив грудного молока у кормящих матерей.

Внимание!

Поэтому в период лактации женщины должны употреблять донниковый мед, да и во время беременности тоже, чтобы организм получил необходимые микроэлементы и минералы и смог подготовиться к периоду грудного кормления.

Донник — лекарственное растение, неудивительно, что мед, произведенный пчелами из данного растения очень полезен. В старорусском языке слово «донник» обозначало «донной» — старое название такой болезни как подагра или «дна» — заболевание нижней части брюшной полости, вот донниковый мёд и полезен при заболеваниях обмена веществ: при болезнях мочевого пузыря и почек, подагре.

Не стоит забывать, что данный мед так же полезен и при других заболеваниях. Он является необходимым для правильной работы нервной системы.

Поэтому донниковый мёд очень хорошо употреблять людям, у которых часто случаются стрессовые ситуации, неврозы, психосоматические и вегетативные проявления. Обладая отхаркивающими свойствами, он активно используется при болезнях верхних дыхательных путей: бронхитах, разного рода кашле.

Уникальное творение природы — донниковый мед, обладает исключительно положительными свойствами и не раздражает микрофлору кишечника, не вызывает побочных эффектов.

Поэтому стоит хорошенько подумать, прежде чем в следующий раз бегом нестись в аптеку за очередным лекарством, рискуя приобрести впоследствии целый ряд различных аллергических реакций.

Посмотрите видео о сборе донникового мёда:

Поле с цветущим донником – увлекательнейший пейзаж, вы никогда не забудете этого зрелища, раз его увидев. Но прогулка по полю может очень плохо закончиться, поэтому даже не думайте гулять по нему, ведь пчелы снуют туда и сюда, от одного цветка к другому.

На первый взгляд, кажется, будто пчелы сошли с ума, настолько «неадекватно» они себя ведут.

Ботаническое название донника Melilotus, где слово «Meli» в переводе означает мед, a слово «lotus» — цветок, и в результате получается медовый цветок. Самые популярные виды: белый и лекарственный донники. Внешне они отличаются в основном тем, что у первого жёлтого цвета цветки крупнее, а у второго цветочки мельче, и цвет соответственно белый.

Нектар донника является прозрачным с ярко выраженным ароматом свежескошенного сена. Ни с каким другом запахом вы не сможете перепутать его. В принципе и сейчас донник добавляется в элитные сорта табака. Медоносные свойства донника неоспоримы.

Донник полезен не только в агрономии или в пчеловодстве. Применение донника в пищевой, парфюмерной и ликероводочной продукциях не так широко известно, хотя на рынке данных производств это растение себя зарекомендовало с положительной стороны.

Так, его эфирные масла используются в производстве мыла для фиксации запаха. Некоторые марки водки, вина и ликеры обладают весьма приятным ароматом, благодаря доннику. В кулинарии донник применяется как пряность при изготовлении сыров, при переработке рыбы, а перед засолкой овощей его отваром обрабатывают бочки.

Совет!

Редко можно встретить настолько удивительный, полезный, попросту незаменимый продукт, созданный самой природой. Поистине, великолепное творение для здоровья человека. Съедая каждое утро натощак ложку меда, вы избавите себя от многих болезней, обезопасите от различных кризов и повысите защитные функции своего организма.

Донниковый мед — относится к числу превосходных первосортных медов и отличается высокими вкусовыми качествами. Этот мед светло-янтарного или белого цвета с очень тонким приятным ароматом, напоминающим запах ванили. Пчёлы собирают его с желтого и белого донника.У мёда, снятого с жёлтого донника, не очень сильный запах и мягкий вкус; в аромате мёда с белого донника угадываются ванильные тона, а вкус выражен более ярко.

Донниковый мед — очень светлый, белый или светло-янтарный. Отличается нежным приятным вкусом и ароматом, напоминающим ванильный. Оценивается как один из лучших сортов. Пчелы собирают его с ярко-желтых цветков донника лекарственного или желтого. Он быстро кристаллизуется.

Донниковый мёд светло-жёлтый, почти прозрачный, долго кристаллизуется, превращаясь в вязкую белую массу. Важно не спутать его с рапсовым мёдом, который также бывает беловатого, иногда желтоватого цвета, приятного аромата и приторной сладости. Рапсовый мед очень густой, быстро кристаллизуется, плохо растворим в воде, при длительном хранении быстро закисает

Это важно!

Из-за того что донник — само по себе лекарственное растение, считается что и мёд с донника обладает особыми лекарственными свойствами. Рекомендуется при заболеваниях органов дыхания, простудных заболеваниях, головной боли, бессоннице.

Донниковый мёд обладает успокаивающим, мочегонным, отхаркивающим, антибактериальным, противовоспалительным, болеутоляющим действиями и стимулирует выделение молока у кормящих матерей.

В медицинской практике донниковый мёд используется при атеросклерозе, гипертонической болезни, как мягчительное и болеутоляющее средство при чирьях (наружно), в виде компрессов с прополисом — при гнойных ранах, порезах, в виде теплых ванн — при миозитах у детей и взрослых.

Донниковый мёд так же обладает рассасывающим действием при воспалении грудных желез, опухолях суставов при ревматизме. В народной медицине донниковый мёд используется при хронических катарах, бронхитах, водянке, метеоризме с наличием болей в животе, при болях в мочевом пузыре и в почках, при мигренях, гипертонии и бессоннице.

источник: honey-land.ru

Свойства сорта

Донниковый мёд
Вместо того, чтобы тратить немалые суммы денег на аптечные препараты сомнительного происхождения, не лучше ли купить себе баночку меда и забыть, что такое проблемы со здоровьем?

Не секрет, что сейчас медицина и фармацевтика стали слишком дорогими и к тому же неэффективными, то ли это объясняется появлением множества новых заболеваний, еще не до конца изученных, то ли тем, что сейчас слишком высок процент недобросовестных медиков и фармацевтов, преследующих лишь собственную выгоду.

Донниковый мед обладает тонким ароматом ванили, бледно-желтым или белым цветом и вкусом, который признается пчеловодами эталонным. Он довольно быстро кристаллизуется, найти в продаже его в жидком виде сложно.

Часто можно спутать этот продукт с более дешевым рапсовым медом. Последний отличается приторным вкусом и отсутствием ванильной нотки в ароматическом букете. Мед из белого и желтого донника рекомендуют для естественного усиления лактации.

Его рекомендуют есть по 1 десертной ложке после каждого приема пищи. Рецепт иногда сочетают с питьем травяных сборов для лактации, тогда следует принимать напитки теплыми, а не горячими.

Как иммуномодулирующее средство, этот мед принимают в периоды обострений «простудных» заболеваний. Взрослому человеку достаточно 25 г продукта, чтобы усилить иммунитет, детям 10-15 г. Есть «больше меда» для лечения простуды бессмысленно, на качестве иммунной реакции это не отражается.

В народной медицине донниковый мед часто советуют смешивать с соком редьки и принимать при бронхитах, пневмониях и воспалениях верхних дыхательных путей. Обычно у черной редьки вырезают сердцевину, внутрь кладут столовую ложку меда, и оставляют настаиваться на 24-36 часов.

Сок, который соберется внутри овоща принимают по 1 десертной ложке или по 15 г, за 20 минут до каждого основного приема пищи.

Внимание!

Донниковый мед добавляют в воду для обливаний, если хотят улучшить состояние кожи, избавиться от очаговой жирности, фурункулов, прыщей.

Для проблемной кожи лица с донниковым медом делают маски – как правило, это 200 г натертого на крупной терке огурца и 1 чайная ложка меда.

Такие маски увлажняют, питают и дезинфицируют кожу лица одновременно, а не сушат, как, например, спиртовые лосьоны.

Донниковый мед часто рекомендуют больным туберкулезом легких и аутоиммунными заболеваниями. В литературе можно встретить повышенные дозировки для таких больных – взрослым людям рекомендуется съедать до 50 г меда в сутки, детям – до 30. Продукт применяют для поддержки организма больных гипотиреозом.

Впрочем, встречаются рекомендации употреблять по 1-2 столовые ложки меда при других заболеваниях щитовидной железы. В использовании меда донника и цветов этого растения есть небольшие разночтения. Цветы донника являются источником кумарина – вещества, способного повышать систолическое артериальное давление.

Поэтому эфирное масло этих цветов не рекомендуется при гипертонической болезни, и всем кардиологическим больным. Между тем, донниковый мед часто рекомендуют для комплексной поддержки организма людей, больных гипертонией.

Никакой научной методики употребления меда при гипертонической болезни в официальных источниках опубликовано не было, все рецепты вроде «есть до 50 г меда в сутки» или «есть мед с чаем вместо сладостей и конфет» имеют сугубо «народное» происхождение.

Относиться к ним надо соответствующим образом – обязательно консультироваться со своим кардиологом, и отслеживать изменения артериального давления после введения нового продукта в рацион.

Донниковый мед — один из наиболее ценных и элитных сортов меда, который может помочь при разнообразных болях, бессоннице и простудных заболеваниях.

C древних времен мед активно используется как в народной медицине, так в косметологии и кулинарии, активные свойства этого продукта знакомы практически каждому. Мед — это кладезь полезных веществ и микроэлементов, которые способствуют укреплению организма и защищают его от вредных влияний среды.

Одним из элитных сортов меда, который очень популярен среди знатоков, является донниковый мед, который обладает приятным, нежным ароматом, напоминающим ваниль. Пчелы собирают этот мед с белого или желтого донника, который в Украине называют еще «Буркун».

Из-за светлого цвета донника мед очень светлый, практически бесцветный. Собирают его в июле. Вкус желтого и белого донника отличаются: у первого не очень сильный запах и вкус, в то время как мед из белого донника пахнет ванилью, у него приятный нежный аромат. В донниковом меде содержится приблизительно одинаковый процент фруктозы и глюкозы — около 35 %. Также здесь имеются полезные витамины и микроэлементы.

Посмотрите видео об откачке донникого мёда:

В США донниковый мед пользуется большой популярностью, он считается одним из лучших сортов и занимает большую часть рынка.

Донниковый мед долго кристаллизируется, после чего превращается в белую вязкую массу. Очень часто его можно спутать с рапсовым медом, который быстро кристаллизируется и закисает, а также практически не растворим в воде.

Донник считается лекарственным растением, поэтому и мед, который получается из донника, обладает лечебными свойствами. Прежде всего, он эффективен при простудных заболеваниях, заболеваниях дыхательных путей, бессоннице. Также среди его полезных свойств можно отметить сосудорасширяющее действие, он стабилизирует давление и помогает при варикозном расширении вен. При проблемах с кишечником донниковый мед также может помочь, он оказывает легкое слабительное действие.

Совет!

Донниковый мед, полезные свойства которого на этом не заканчиваются, может помочь и при проблемах с мочевым пузырем, он обладает антисептическим и бактерицидным эффектом. Способствует также выделению молока у кормящих матерей.

В народной медицине донниковый мед может быть использован в качестве примочек при гнойниковых ранах, порезах, воспалениях и в качестве болеутоляющего средства при метеоризме и головных болях. Полезные свойства этого сорта меда помогут разным людям, которые нуждаются в помощи.

источник: your-diet.ru

Противопоказания и ограничения

Донниковый мёд
Не следует принимать донниковый мед аллергикам, в том числе и всем, кто имеет аллергию на бобовые продукты, и несварение желудка, проявляющееся после их приема.

Донниковый мед не используется в рецептах с молоком, так как может вызвать метеоризм в таком сочетании.

Не следует принимать любые народные снадобья с медом перед выходом на улицу. Мед обладает легким мочегонным и термогенным действием, что критично для тех, кто принимает мочегонные или термогенные БАДы для похудения.

Если это ваш случай, следует увеличить количество употребляемой воды, и сократить напитки типа чая, кофе и энергетических напитков.

Источник: kupimed.com

Микроэлементы и витамины в сорте

Донниковый мед содержит 36,78% глюкозы и 39,59% фруктозы. Благодаря высоким питательным и лечебным качествам пользуется большой популярностью.

Донниковый мёд — во многих источниках он используется как эталонный мёд. В США донниковый мед оценивается как один из лучших сортов; он составляет 50-70% от общего количества всех медов, поступающих в продажу.

Энергетическая ценность — 309 ккал. Белков — 0.80 г, жиров — 0.00 г, углеводов — 81.50 г.

источник: medovichek.ru

Народная медицина — донник лекарственный, донник белый

Трава донник.

Описание растения донник

Донник лекарственный — Melilotus officinalis (L.) Pall, — двулетнее травянистое растение из семейства бобовых (Fabaceae, или Leguminosae) со стержневым корнем и прямостоячим ветвистым стеблем высотой от 30 до 150 см. Листья очередные, тройчатые, с пильчатыми или острозубчатыми по краям листочками ланцетной или округлой формы. В первый год растение развивает не только розетку листьев, как многие двулетники, но и вполне сформировавшийся надземный побег (без соцветий). Однако зимой стебель этого побега отмирает, и отрастание растения начинается от почек, сохраняющихся на корневой шейке. Многочисленные поникающие цветки собраны в соцветия-кисти, которые располагаются в пазухах верхних листьев на длинных цветоносах. Кисти многоцветковые, в каждой от 30 до 70 цветков. Цветки мелкие, длиной 5 -.7 мм, с 5-зубчатой зеленой чашечкой, желтым венчиком мотылькового типа из 5 разновеликих лепестков, 9 сросшимися между собой и 1 свободной тычинками и пестиком с длинным согнутым столбиком и верхней завязью. Плоды — мелкие яйцевидные поперечно-морщинистые бобы бурой или темно-серой окраски длиной 3-4 мм. В каждом бобе 1, редко 2, матовых зеленовато-желтых семени.

Все растение пахнет кумарином. Этот запах значительно усиливается при высыхании. Цветет с конца мая до осени. Плоды созревают в июле -октябре. Одно растение может дать до 17 000 жизнеспособных семян, требующих для прорастания стратификации и высокой влажности почвы. Этим объясняется слабое развитие донника в годы с сухой жаркой весной. Семена способны сохранять всхожесть при хранении сухими в благоприятных условиях до 70 лет.

Донник лекарственный — евразийское растение, занесенное и в Северную Америку. Он встречается практически во всех районах европейской части России и на юге Сибири. Щебнистые и песчаные пустыри — обычные местообитания донника. Растет он также по лесным опушкам, на лугах, в степи, в зарослях кустарников, вдоль дорог, нередко образует заросли на железнодорожных насыпях, песчаных берегах водоемов, молодых залежах, на всяких нарушенных местах в населенных пунктах и близ них. Иногда высевается на полях как медоносное и кормовое растение.

С лекарственными целями используют сырье и другого широко распространенного в России вида — донника белого (Melilotus albus Medik.), отличающегося от донника лекарственного рядом признаков, из которых самый очевидный — белые цветки.

Хозяйственное использование

Донник — лекарственное, медоносное и кормовое растение. В пору цветения его заросли благоухают медом, потому что цветки богаты нектаром. Это растение полезно еще и тем, что является пионером зарастания участков, по каким-либо причинам лишившихся почвенного покрова. Благодаря азотфиксирующим микроорганизмам, поселяющимся на его корнях, он способен жить на самых неплодородных почвах и грунтах, в том числе на песке и щебенке. Все растение очень ароматно за счет содержащегося в нем кумарина.

Кумариновый запах усиливается при высушивании надземных частей растения. Размолотое в мелкий порошок сырье донника примешивают к курительному и нюхательному табаку для их ароматизации. Так, на Украине был распространен обычай примешивать к махорке сухие цветки донника, который там зовут «буркуном». Считается, что запах донника отгоняет моль, поэтому его траву кладут в шкафы, в которых хранят шерстяные изделия.

Как сохранить здоровье

Донник (трава буркун): полезные свойства

Ох, разросся донник в нашем огороде, все лето цветет, а ягодок не родит.

И не надо! Он без ягод хорош. Если бы растениям, как это случилось с некоторыми животными, ставили памятники, то трава буркун была бы первой кандидатурой, потому что благодаря ему сделано исключительно ценное для человеческой цивилизации открытие. Полезные свойства донника были обнаружены еще американскими колонистами.

Донник восстанавливает плодородность почв

Американские колонисты выращивали на отвоеванных у прерий участках кукурузу или хлопок. Когда же почвы истощались, переселялись на другие земли. В их жилье поселялись пасечники, которые засевали покинутые урочища самой непривередливой культурой, прекрасным медоносом – донником (буркуном).

А через два-три года оказывалось, что земли полностью восстановили свою плодородность. На корнях донника ученые нашли клубеньки с бактериями, которые поглощали свободный азот воздуха и превращали его в минеральные соли. Такое свойство имеют и все родственники донника – бобовые, которые к тому же очищают почву от радиации и разных вредных веществ.

Сейчас каждый знает, что неплодородную почву надо засеять буркуном: и пчелам будет раздолье, и скот получит вдоволь питательного корма. Да и человек может использовать полезные свойства донника для укрепления своего здоровья — добавлять в еду свежие или высушенные и потолченные верхушки – сантиметров тридцать – донника, просеянные сквозь сито, чтобы удалить грубые частички. Настоящим деликатесом является так называемый зеленый сыр с донником.

поле донника

Полезные свойства донника в народной медицине

Донник – одно из самых эффективных лекарственных растений, спектр его применения довольно широкий. Препараты из травы буркун усиливают кровообращение, снимают воспаление, способствуют рассасыванию всяких подозрительных затвердений, стимулируют выделение молока у кормящих матерей.

Болгарская народная медицина, да и наша тоже, использует полезные свойства донника при фурункулезах, трещинах прямой кишки, герпесе. Особенный интерес представляют неодиночные сообщения о том, что низкорослый буркун желтый, или лекарственный, замедляет развитие злокачественных опухолей и уменьшает боли на поздних стадиях онкологических заболеваний. Даже донниковый мед, который немножко горчит, имеет такие лечебные свойства.

Рецепты водных и масляных настоев, компрессов из донника

При фурункулезе, трещинах заднего прохода полезен настой: две столовые ложки заливают стаканом кипятка, настаивают два часа и пьют теплым по трети-половине стакана раза два-три на день.

Наружно применяют настой донника на оливковом масле – для ускорения созревания фурункулов и нарывов, рассасывания затвердений в грудных железах, связанных с воспалениями. Для этого одну часть травы буркун берут на десять частей растительного масла. При ревматических отеках суставов помогают такие компрессы: две столовые ложки травы заливают 500 граммами, настаивают два часа.

Говорят, что настоящая женщина – это та, которая из ничего три вещи сделает: салат, шляпку и скандал. Фантазируя над салатами, непременно добавляйте в них как можно больше листиков донника – скандалов в семье станет меньше.

Полезные свойства донника

Донник лекарственный нашел широкое применение в народной медицине. Его используют во всех отраслях. Ведь в комплексной терапии он показывает себя с наилучшей стороны. Имеет донник полезные свойства и противопоказания. Описание всех его свойств можно предоставить широко. Трава содержит в себе много полезных веществ: кумарин, дубильные вещества, холин, эфирные масла, флавоноиды, белки, токоферол, аскорбиновую кислоту, каротин, сахар и небольшое количество слизи. Все эти вещества вместе и каждое из них по отдельности оказывают положительное влияние на организм в целом.

Растение имеет некоторые важные лечебные свойства. Кумарин способен угнетать нервную систему человека, что способствует развитию противосудорожного эффекта. Донник лекарственный в народной медицине считается хорошим слабительным средством. Поэтому его показано принимать при частых запорах или же при появившемся геморрое. Описание состава травы дает основания полагать, что в ее помощью можно повысить уровень лейкоцитов в крови. Донник белый использовался еще с давних времен. В китайской медицине его используют для лечения энцефалита, в Индии – как заживляющее средство при метеоризме.

Надземную часть используют для гомеопатии. Медонос помогает при психозах и климактерическом состоянии. В народной медицине донник лекарственный используют в виде настоев и отваров. Он обладает слабительным, отхаркивающим, диуретическим, седативным, гипотензивным, антибактериальным, болеутоляющим эффектом. Действует на организм как отвлекающее, очищающее, противовоспалительное, раздражающее, мягчительное средство.

Лечебные свойства и противопоказания Донника белого состав, применение в народной медицине

Трава донника входит в состав мягчительных сборов для припарок. Препараты травы донника назначаются при гипертонической и ишемической болезни, атеросклерозе, тромбофлебите, повышенной свертываемости крови, как антикоагулянт прямого действия, а также в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства при бронхитах.

Применение в других областях. В некоторых странах (Болгария) листья донника используются для приготовления сыра, а во многих районах Кавказа и Средней Азии сухие цветки и листья донника употребляют как пряность и добавляют в супы, салаты, компоты. На Кавказе используют в пищу и корешки донника. Донник используется в пищевой промышленности, в частности при переработке рыбы, которой он придает приятный запах и вкус Используется он и при изготовлении сыров, в ликероводочной промышленности и для ароматизации табака и мыла. Издавна отваром донника запаривают бочки перед засолкой овощей.

Использование в гомеопатии. Гомеопатическое средство Melilotus изготавливают из свежих цветущих растений. Употребляется при резких головных болях, мигренях и носовых кровотечениях. Детям, страдающим от судорог, Melilotus также приносит облегчение.

Применение в народной медицине. Народная медицина настой и отвар донника лекарственного использует при лечении бронхитов, бронхиальной астмы, болях в области сердца, воспалении яичников, скудных и болезненных менструациях, при уменьшении количества молока в грудных железах кормящих матерей, отеках, циститах, а также как успокаивающее средство при бессоннице, мигрени, метеоризме. Широко в народной медицине препараты донника лекарственного используются наружно в качестве раздражительного, отвлекающего и мягчительного средства в виде настоя для компрессов, ванн, промываний, пластырей, мази. Измельченная сырая или распаренная сухая трава в воде — при гнойных ранах, абсцессах, фурункулах, различных гнойничковых поражениях кожи, мастите, трещинах сосков, гидрадените, воспалении век. Народная медицина Франции донник использует как вяжущее и спазмолитическое средство. В Болгарии настой применяется внутрь при хроническом бронхите, при болях в мочевом пузыре, мигрени, гипертонической болезни, явлениях климакса, а также наружно в виде настоя для компрессов, промываний, в виде пластыря, как мягчительное и болеутоляющее средство при чирьях, фурункулах, при ревматизме, при гнойных ранах, при воспалении сосков у кормящих женщин, при воспалении среднего уха (используют воздействие паров травы — при ее кипячении). В индийской медицине донник используется как кровоостанавливающее, мягчительное, ароматическое и ветрогонное средство. В Китае донник лекарственный входит в комплекс средств при лечении эпидемического энцефалита. В Польше настой донника назначается при головных болях, при болях в области сердца, при бессоннице, геморрое и др. В Австрии трава донника называется «медовым клевером» и назначается в виде настоя при заболеваниях желудка, бронхитах, как наружное средство в виде припарок, В Германии используют цветущие верхушки растения. В виде отвара применяется при лечении хронических бронхитов, а также в виде пластырей и мазей при кожных заболеваниях

При приеме препаратов донника внутрь необходимо соблюдать осторожность, так как высокие дозы его вызывают головную боль, тошноту, рвоту, сонливость, а очень высокие дозы могут вызвать поражение печени и кровоизлияния. В народной медицине донник употребляют в основном как средство от судорог и геморроя

Излюбленная форма — чай, но делают также и мази на свином жире. Их используют для ухода за венами и как растирание при отеках ног. На воспаленные суставы и опухоли кладут травяную подушку из донника, пытаются также применять ее при фурункулах и карбункулах, чтобы они созрели. Чай из донника употребляют, кроме того, и от кашля. В немецком справочнике 1926 года приводится сбор под названием «смягчающие травы», в который входит донник. Эта смесь употребляется и сейчас, поэтому я привожу ее рецепт.

Смягчающие травы: листья алтея, листья мальвы, донник, ромашка, семя льна смешивают в равных количествах и растирают в грубый порошок для компрессов. Смесь помещают в льняной мешочек, который держат 10 минут в горячей воде, а затем прикладывают к больному месту. Чай из донника: 1-2 чайные ложки измельченного сырья ошпаривают кипящей водой и 10 минут настаивают. После процеживания чай готов к употреблению. Дозировка: 2-3 чашки в день.

Побочные действия. При применении донника побочных действий можно не опасаться. Иногда, правда, он вызывает у чувствительных людей при приеме чая головную боль, что обусловлено присутствием кумарина.

Лекарственные травы и их применение

Применение донника белого в медицине

Название донника связано с преимущественным употреблением растения народной медициной при лечении «донных» болезней – заболеваний органов нижней части брюшной полости, особенно женских («женский донник»).

При гнойных ранах, язвах, воспалении грудных желез из травы и цветков делали припарки. Донник лекарственный, как и донник белый, – исходное сырье для производства нарывного зеленого пластыря, применяемого при карбункулах и фурункулах.

При атеросклерозе и гипертонической болезни используется в научной и народной медицине.

Поль Седир называет белый донник мужским (в противоположность желтому женскому) и сообщает о следующем его употреблении: «Из цветов и листьев с топленым коровьим маслом делают мазь от поранений и простуды. Траву пьют от лихорадки, сухотки, водянки, боли живота и для увеличения количества молока».

Было замечено, что при скармливании травы донника белого домашнему скоту у животных, даже при небольших ранах, развивались сильные, трудно останавливаемые кровотечения. Это обстоятельство явилось причиной предложения дикумарола в качестве антикоагулянта для профилактики и лечения тромбозов, тромбофлебитов, эмболии, тромболитических осложнений, а также при инфаркте миокарда.

Как лактогонное, противолихорадочное, при асците, малярии, простудных болезнях, головной боли, водянке, болях в животе, сухотке, различных гинекологических заболеваниях (особенно воспалениях яичников и бесплодии) используют траву донника в виде настоя, отвара или настойки (на водке, из сухой или свежей травы) в народной медицине.

Из цветков и листьев готовят ранозаживляющую мазь для лечения различных порезов, ран. Препараты из травы донника проявляют активность в отношении золотистого стафилококка, кишечной палочки.

Дикорастущие медоносные травы для пчел в Сибири

Велика Сибирь! Встречаются здесь благодатные регионы, с зимующей под снегом морковкой в Новосибирской области и скудные бескрайние степи Саянских предгорий. Пчелы живут везде. Собранный с чабреца и кипрея мед, по вкусу не уступает западным сортам. Медоносные травы для пчел Сибири представлены полевыми растениями.

Зловредный сорняк осот полевой является корневищным многолетником. Он заполоняет необработанные окультуренные земли, но является прекрасным медоносом, давая 380 кг с гектара пыльцы и нектара. Цветёт в Сибири осот весной и осенью, в средней полосе – летом.

Природа не любит пустоты, и гари затягиваются на следующий год неоглядными полями кипрея, иван-чая. Конец знойного сибирского лета в тайге всегда связан с победным цветением полезной травы. Прекрасный медонос даёт до 500 кг нектара с гектара. Из этого растения получают целебный продукт кремового цвета.

Тысячелистник – вроде второстепенный медонос, но без его аромата и особых лекарственных свойств луговой мёд потеряет многое. Цветёт тысячелистник до самых глубоких заморозков, неприхотлив, растёт на возвышенностях.

Синяк обыкновенный встречается в диком виде в Сибири, в сухих степях. Эта трава считается одним из самых ценных медоносов, применяется для засева культурных полей. Синяк, самосевное растение. Для развития ему нужно солнышко, цветёт до морозов. Нектар не смывается дождём и не стекает – поджидает сборщицу. С гектара, засеянного синяком можно собрать 850 кг нектара.

Ниже опубликованы лучшие медоносные травы для пчел, фото с названиями и краткой характеристикой.

Донник желтый

Это растение трудно забыть. Могучие кусты, вырастающие вровень с человеком, занимают самые тощие почвы. Одуряющий аромат цветущего донника мерное гудение пчёл остаётся в воспоминаниях о лете надолго. Донник в с нектаром всегда, даже в ненастье. Медосбор до 600 кг с гектара. Характерный цвет мёда — белый или янтарный отличается ароматом, со временем кристаллизуется.

Фацелия

Фацелия не только хороший источник мёда, это прекрасный сидерат, оздоравливающий и удобряющий почву. Для пасечника важнее метёлка ее последовательно раскрывающихся цветов в течение месяца. Посеяв 4 раза за сезон траву, можно до заморозков иметь цветущее поле. Ещё при -9 С фацелия выделяет нектар. На ночь цветы не закрываются и с этого поля пчёлы возвращаются поздно. До 500 кг мёда можно собрать с плантации фацелии.

Есть ещё ценный вересковый, липовый и другие виды мёда, о которых нужно знать, чтобы правильно выбрать продукт.

Медоносные растения. Донник.

В Саратовской области встречаются два вида донника: Донник белый и донник желтый (лекарственный). Оба встречаются только в диком виде, хотя и считаются кормовыми растениями, но лично мне не разу не встречались поля, специально засеянные этими растениями. Площади цветущего донника из года в год сильно разнятся. В некоторые годы он встречается лишь небольшими клочками, а иногда его площади настолько велики, что складывается впечатление, будто его посеяли специально. Чаще всего в нашей области встречается донник желтый, поэтому  именно о нем и пойдет речь.

Донник лекарственный (желтый) – двулетнее травянистое растение семейства бобовых. Растет вдоль дорог,  на берегах рек и склонах, по полям и на опушках леса начиная с июня и до сентября. Зацветает и отцветает не равномерно, массовое цветение приходится на конец июня и продолжается до начала августа. Сроки массового цветения не менее 40 дней. Пчелиная обножка с желтого донник желтая, иногда светло-коричневая. Отличный медонос, дающий очень вкусный ароматный мед с нежным вкусом. До садки мед почти прозрачный, после садки светлый, консистенция, как правило, салообразная. Иногда мед с донника так и остается жидким. Для хорошего нектаровыделения  нужна не жаркая погода с периодическими осадками. Во время цветения донника контрольный улей показывает привесы 3-6 кг/день.

Для пчеловодов-кочевников самой главной сложностью использования медоносной ценности донника является поиск подходящих площадей, достаточных для медосбора. Но уж если подходящее место найдено, то пчеловод, скорее всего, в проигрыше не останется, поскольку за длительный период цветения, пчелы наверняка смогут принести в ульи обилие ценного меда. Как правило, в поиске донниковых полей помогает опыт.  Пчеловоды со стажем уже знают местности, где донник растет особенно обильно, и разведка по таким местам дает свои результаты.

Поскольку  не всегда удается найти необходимые площади донника, следует обратить внимание на другие медоносы, которые цветут в этот период времени – это липа, синяк, осот, татарник. При наличии этих растений  в округе, медоносный потенциал местности окажется достаточным для кочевой пасеки, а мед собранный пчелами с таких угодий будет отличаться замечательными вкусовыми качествами

Это поле донника мы обнаружили за год до его цветения, по обилию небольших ростков-однолеток 10-30ти сантиметровой высоты. Судя по всему, семена донника долго сохраняют свою всхожесть и прорастают при определенных, благоприятных условиях, иначе как объяснить, что семена донника на этом поле сумели пережить все земледельческие работы по выращиванию подсолнечника, и на второй год после уборки подсолнечника это брошенное поле превратилось в пчеловодный Клондайк.

Химический состав

В траве донника белого содержится кумарин, дикумарол, причем в больших количествах, чем в доннике лекарственном. Кумарин, содержащийся во всех частях растения, придает аромат сена и горьковатый привкус.

Кроме этого растение содержит кумаровую, молотовую кислоты, холин, танины, около 17% протеина, 2% жира, 40% безазотистых экстрактивных веществ и 6% зольных соединений, смолистые вещества, эфирное масло, витамин С, каротин; семена – жирное масло.

Интересной особенностью донников является их способность интенсивно извлекать из почвы молибден. Накапливается он в основном в листьях и семенах. В надземной части растения молибдена может быть в 300 раз больше, чем его содержится в почве.

Все эти действующие вещества формируют основу химического состава донника белого (буркуна белого).

Показания к применению донника

  • мигрень;
  • истерия;
  • бессонница;
  • запоры;
  • воспалительные процессы дыхательных путей;
  • нарывы (одним из компонентов зеленого пластыря является донник).

Какую пользу несет донник для женщин

  • Настой донника лекарственного – отличное молокогонное средство (2 ч.л. этой травы настаивают в половине стакана кипятка, кормящим мамам нужно пить этот настой перед каждым приемом пищи).
  • Настой донника спасет от мастита (1 ст. л. донника настаивается в стакане кипятка).
  • Облегчает состояние при климактерических недомоганиях.
  • Облегчает менструальные боли.
  • Помогает при лечении воспаления придатков.

Чем полезна трава для мужчин

Китайские врачи советуют заручиться поддержкой дикого хмеля мужчинам, столкнувшимся с импотенцией. Кумарин, входящий в состав донника, способствует улучшению кровообращения.

В Индии популярность траве принесли гемостатические (кровоостанавливающие) свойства и способность справляться с метеоризмом. В Китае этим растением лечат энцефалит.

Донник как растение-медонос

Донниковый мед.

Медопродуктивность на участке с диким донником повышается на 100 и даже 200 кг. Пчеловоды знают, что лучше всего сеять в округе донник белый, который растёт 1 год. Потом из него делают животным силос или используют, как зеленое удобрение. Мед из донников очень вкусный, приятно пахнет, нежной консистенции, светлый.

Медонос белый донник

Белый донник.

Растение ароматное, на вкус горьковатое и солоноватое. Пахнет, как сено, за счет содержащегося в растении душистого кумарина. Растет везде сплошными, плотными зарослями. Растение зимостойкое, не пропадет и во временную засуху. Его сеют на почвах солонцеватых, и он успешно вытягивает из них излишки солей.

Белые цветы донника отлично пахнут, в них содержится много нектара. Цветут активно от 45 до 50 суток с июня по август. Вы получите из этих медоносов светлый, ароматный, вкусный мед. В среднем, с 1 га дикого донника будет до 200 кг ароматного мёда. С 1 га там, где посеян культурный донник, пчелы принесут до 600 кг первоклассного меда.

Подобный мед пчелы собирают в разных уголках России. Свежий он светлый, прозрачный, с чуть зеленоватым тоном. Мед очень ароматный. Содержит комплекс витаминов, различные кислоты органические с ферментами. Считается лечебным. Специалисты рекомендуют его тем, у кого нарушения в работе ЖКТ, проблемы с нервами или легкими. Растения настаивают и используют при лечении:

  • лихорадки;
  • простуды;
  • для повышения лактации у женщин;
  • когда водянка, в качестве мочегонного.

Мазь, которую делают из листьев с цветками — ранозаживляющая.

Медонос желтый донник

Желтый медонос.

Цветет активно на 15-20 суток ранее, чем белый. Начинает цветение с июня. Отличный медонос, а цветы приятно пахнут. Пчелы берут из растения полезнейшую пыльцу с нектаром. Медопродуктивность от 140 и до 240 кг с 1 га. Один цветок содержит максимум 0,25 мг нектара. На 1 квадратном метре растет больше 1 млн. цветочков, благодаря этому медоносность растения великолепная. Мед получается белым либо светлым янтарным. Аромат сильный. Вкусный.

Практика пчеловодства показывает, что если в округе достаточно диких или сельскохозяйственных медоносных растений, пчелиные семьи перерабатывают много пыльцы и нектара. Соответственно, приносят в улей больше качественного, душистого меда. Если вы поставите ульи в местности, где мало растений-медоносов, то не ждите, что пчелы принесут много меда за сезон. Позаботьтесь об увеличении медоносной базы заранее, подсеивайте у пасеки, в округе донники белый и желтый. Получите отличный душистый мед.

Что лечит донник медонос

Донник белый или медонос используется в народной медицине. Его используют для комплексного лечения множества заболеваний. Среди них:

  • часто повторяющиеся судороги;
  • лейкопения;
  • бессонница;
  • спазмы кардиологического характера;
  • истерия;
  • климакс;
  • сильная мигрень;
  • запоры;
  • воспалительные заболевания верхних дыхательных путей.

Трава в виде отваров помогает при таких заболеваниях:

  • постоянные головные боли;
  • неврастения;
  • водянка;
  • бронхит;
  • нарушения менструального цикла;
  • боли кишечного характера;
  • метеоризм.

Наружно донник белый или медонос можно применять в виде пластырей и примочек при фурункулезе, мастите, отита, развивающейся кожной гнойной инфекции. Отвар используют для лечения геморроя. Лечение эффективно и в случае развивающейся подагры.

Таким образом, донник медонос имеет массу положительных свойств. Однако они будут действовать при правильном его применении. Поэтому никогда не стоит пренебрегать рекомендациями врачей, особенно по поводу дозировки отваров.

Донниковый мед: полезные свойства и противопоказания

Природа создала уникальный продукт – мед, чье воздействие на организм человека поистине всеобъемлюще. Однако разные его виды несколько отличаются друг от друга своими полезными свойствами. Например, мед из липы лучше всего лечит простудные заболевания, из акации – болезни ЖКТ, подсолнечный – сердечно-сосудистые болезни. Некоторые из них, в силу своего неповторимого химического состава, обладают уникальными лечебными свойствами. К таким сортам как раз и относится донниковый мед.

Особенности донникового меда

Мед из донника после откачки янтарный, почти прозрачный, иногда с зеленоватыми или зеленовато-золотистыми оттенками. Цветовая гамма зависит от вида донника и состава почвы, на которой он растет. После засахаривания он похож по консистенции на взбитые сливки (из желтого донника) или на свиное сало (из белого донника). По цвету напоминает топленое сливочное масло.

донниковый мед

донниковый мед

Аромат легкий, приятный, с ноткой ванили. Не перебивает другие запахи, а поэтому его широко используют в кондитерском производстве для выпечки и изготовлении различных напитков в качестве ароматизатора. Благодаря ему особые сорта водки, различные ликеры и некоторые плодово-ягодные вина, приобретают приятный вкус и аромат.

Вкусовые качества определяются видом донника, с которого пчелы собрали нектар. Мед, полученный с белых цветов, имеет более яркий и насыщенный вкус. Слегка горчит. Сладкий, но не приторный. Послевкусие долгое, ванильное. Донник желтый придает вкусу более нежный и немножко вязкий характер. Также с горчинкой. Следует отметить, что вкусовые характеристики этого вида меда считаются эталонными – нет вкусовых особенностей и приторности.

В плане засахаривания наблюдается два прямо противоположных процесса. Мед с желтого донника кристаллизуется очень быстро, из-за большого содержания глюкозы. Поэтому попробовать его в жидком виде можно только на пасеке. Производить его откачку следует вовремя, так как процесс кристаллизации может начаться в сотах, что сделает невозможным его извлечение. Продукт из белого трилистника засахаривается очень медленно, образуя вязкую, похожую на крем, массу молочного цвета.

Донниковый мед обладает разнообразным составом. В него входит более 300 компонентов, в том числе около 60 сложных, иногда уникальных, соединений.

Это витамины, кислоты, ферменты, минеральные и азотистые вещества, фруктоза, глюкоза и моносахариды.

Кроме этого в составе пчелопродукта имеются алкалоиды, фунгициды, гормоны и липиды. Отличительной чертой является наличие витаминов А (каротин), В1 (тиамин), В4 (холин), которых нет в подавляющем большинстве сортов меда, а также кумарина – вещества с противовоспалительными свойствами, использующегося при лечении заболеваний суставов, и гликозидов, подавляющих рост опухолевых клеток.

Мед очень питательный. Пищевая ценность 100 г – 309-314 ккал, что обусловлено высоким содержанием глюкозы (36%) и фруктозы (39-40%). Наличие 81% углеводов и 0,8% белков при отсутствии жира обеспечивает полную и быструю усвояемость.

калорийность

калорийность

Калорийность.

Благодаря своим эталонным органолептическим показателям и высокой пищевой ценности, этот вид меда пользуется высокой популярностью среди сортов. Его продажи в мире составляют 50-70% от общего объема.

О медоносе

Свойства меда зависят от того, с каких растений пчелы собирают нектар и пыльцу. Нектар дает пчелам углеводы, а белок они получают с пыльцы. Поэтому растения, обеспечивающие оба вида взятки, называют медоносами, а только пыльцой – пыльценосами.

Донник – идеальный медонос. Его продуктивность составляет 200-300 кг/га с дикорастущих растений и до 600 кг/га с окультуренного донника. Для сравнения приведем производительность других медоносов:

  • медуница – 30 кг/га и выше;
  • рапс, гречка – 80 кг/га;
  • клевер белый – 100 кг/га и выше;
  • акация – около 1000 кг/га.

Донник белый (Melilotus albus) и донник желтый (Melilotus officinalis) – двухлетнее травянистое растение с высоким, крепким и ветвистым стеблем, достигающим 1,5 м высоты. Растет кустом. Листья тройчатые, поэтому во многих местах его называют трилистник. Белые или желтые мелкие цветки собраны в узкие, поникающие удлиненные кисти. На каждом соцветии от 40 до 80 цветков.

Цветет с июня по сентябрь (45-50 дней). Из-за обильного выделения нектара (один цветок выделяет 0,08-0,15 мг сахара) у него есть еще одно название – медун. Растет повсеместно. Его можно встретить на обочинах дорог, на дне и склонах оврагов и балок, у железной дороги, на склонах холмов и небольших гор.

донник

донник

Родина донника – Европа, а точнее Россия. На юге Российской Империи его использовали в качестве зеленого удобрения (сидерата). В середине 18-го века он очень быстро покорил Северную Америку. Вначале, как очень мощный и злостный сорняк, а с 1789 года, как культурное растение. Донник желтый медонос занимает первое место среди бобовых культур по площади посевов (9-10%). Здесь же вывели однолетний сорт.

Происхождение названия имеет два объяснения. По одному из них название произошло от слов «донной» – древнерусского названия подагры и «дна», которым медики того времени называли болезни брюшной полости в ее нижней части. Растение применяли для лечения этих заболеваний. Отсюда и название.

Второе гласит, что донник свое имя получил потому, что любит расти на дне. Обычно весной, потоками талой воды, со дна оврагов и балок вымываются питательные вещества. В таких условиях другие растения практически не растут. Только донник отлично там живет и развивается. Его длинные и сильные корни не только достают макро- и микроэлементы со всех доступных мест, но и защищают овраги от дальнейшего размывания.

Как отличить подделку от оригинала

На прилавках супермаркетов донниковый мед встретить практически невозможно, так как он в России встречается довольно редко. Приобрести его можно только на ярмарках или через интернет. Стоит он значительно дороже, чем продукт из липы или гречихи. Желание заработать толкает многих на фальсификацию натурального продукта. У подделки отсутствуют полезные и лечебные свойства. Фальсифицировать можно двумя путями:

  • продавать под видом донникового меда, мед из рапса или люцерны;
  • развести оригинальный продукт более дешевыми сортами, мукой, мелом, сахарным сиропом и т.д.

Покупая донниковый мед, неспециалисту сложно по цвету и консистенции отличить натуральный продукт от подмены. На помощь, в таком случае, приходят вкус и аромат. Поэтому мед всегда нужно пробовать.

банка донникового меда

банка донникового меда

Сильный ванильный запах, ярко бьющий в нос, словно туалетная вода, говорит о люцерновом меде, в который добавили соответствующий ароматизатор. Натуральный нектар из донника нежно обволакивает нос, играя всеми оттенками ванили.

Вкус меда из рапса слишком приторный и в нем нет ванильного послевкусия. Вкус поможет определить и фальсификацию меда. В натуральном продукте в послевкусии всегда чувствуется горчинка. Если ощущается кислотность или горечи много, чувствуется несвойственный этому сорту аромат, то следует прибегнуть к несложной проверке.

Слоистость указывает на смесь с другими сортами. Натуральный пчелопродукт сразу впитывается в кожу, если его потереть между пальцами.

Патоку в меде можно определить с помощью дистиллированной воды и спирта. Мед в их смеси (3 части воды и 4 спирта) после размешивания выпадает в прозрачный осадок. Мутный осадок указывает на патоку.

Раствор меда и воды в соотношении 1 к 2 поможет определить наличие мела. Его примесь вскипит после добавления уксуса.

Крахмал и муку поможет выявить йод. Фальсифицированный этими добавками мед синеет при соприкосновении с йодом.

Донниковый мед лучше приобретать на ярмарке, так как покупка он-лайн дает больше возможностей различным мошенникам наживаться на подделках. Если нет другой возможности купить этот продукт, кроме интернета, то следует хоть немного, но обезопасить себя. Для этого нужно произвести небольшую, пробную покупку меда. Только убедившись в его чистоте, можно приобретать необходимое количество.

Полезные и лечебные свойства

Мед из нектара донника нашел широкое применение в пищевой промышленности и косметологии. Однако наиболее ярко его особенности проявляются при лечении различных заболеваний, не поддающихся лечению другими видами меда.

Наличие гликозидов оказывает рассасывающее действие на доброкачественные опухоли. Он незаменим для лечения мужчин с аденомой простаты.

Фитогормоны устраняют нарушения менструального цикла. Во время менопаузы он снимает усталость и раздражительность, улучшает аппетит.

Кумарин является мощным антикоагулянтным средством, препятствующим закупорке кровотока. Поэтому донниковый мед используют для лечения тромбофлебита. Также кумарин в виде медовых примочек или компрессов помогает при воспалении суставов, ревматизме и подагре.

Богатый ферментный состав восстанавливает микрофлору кишечника, благодаря чему нормализуется пищеварение и устраняется метеоризм. С помощью меда из донника лечат геморрой, борются с запорами. Обладая мочегонными свойствами, он полезен при болезни почек.

Регулярное применение в очень малых дозах усиливает лактацию у кормящих матерей.

Мед донника, как и все другие виды продукта, обладает антисептическими и антибактериальными свойствами. Он также является мощным средством восстановления иммунной системы.

Как принимать

Мед из донника скорее лекарство, чем лакомство. Поэтому есть его в большом количестве не следует, так как возможны побочные эффекты в виде аллергических реакций, сонливости, слабости, диареи. Особых схем, как его принимать, не существует. Есть допустимая ежедневная норма – 50 г (1 столовая ложка), для взрослых, и одна чайная ложка для детей. Врачи рекомендуют принимать до еды. Желательно запивать водой.

Кормящие матери это лакомство должны принимать по десертной ложке после каждого кормления, что бы обеспечить хорошую лактацию молока. Увеличение дозы грозит возникновением аллергических реакций у малыша.

Во время простудных или вирусных заболеваний норму желательно увеличить в 2 раза.

Способность меда донника тормозить процесс поглощения организмом из мочи полезных веществ и солей, в связи с чем они выводятся с мочевой жидкостью с одновременным ускорением процесса ее образования, требует постоянного пополнения организма водой. Это позволит избежать обезвоживания.

Противопоказания

Обладая уникальными лечебными свойствами, переработанный пчелами нектар из донника, тем не менее, резко расширяет круг людей, которым он противопоказан:

  • аллергикам на бобовые продукты;
  • с плохой свертываемостью крови;
  • имеющим склонность к кровотечениям;
  • сидящим на молочной диете;
  • при заболеваниях печени.

Нельзя принимать этот продукт с чаем и БАДами, усиливающими мочегонный процесс. Не рекомендуется принимать его перед выходом на улицу. Проблемы с желудком или с мочевым пузырем могут начаться в самый неподходящий момент.

абсолютно сырого меда сырой клеверный мед 1 галлон ведро

Сырье: наш сырой мед никогда не нагревался выше 100 градусов!

Содержит 1 (одну) емкость с 12 фунтами чистого сырого клеверного меда.

Нефильтрованный: Нефильтрованный мед содержит немного пчелиного воска, пыльцы и иногда пчелиную часть. Не пугайся. Это хорошо для тебя.

Клеверный мёд — нежный сладкий мед. Этот мед был упакован в 1-галлонное ведро, содержащее 12 фунтов меда.Каждое ведро взвешивается, чтобы вы получили все, за что платите, и обычно немного больше. Большинство пчеловодов не будут испытывать трудности при взвешивании каждой емкости, но мы знаем, что небольшие дополнительные усилия помогают обеспечить удовлетворенность клиентов. Просто так мы ведем бизнес.

Клевер — самое популярное растение в США. Белый клевер, такой же клевер, а также растения белого и желтого сладкого клевера являются наиболее важными для производства меда. В зависимости от местоположения и источника, цвет клевера варьируется от водно-белого до светло-янтарного и обладает мягким, нежным вкусом.Наш клеверный мед варьируется от почти зимнего белого до мягкого кремового цвета при кристаллизации.

Благодаря своему значительному вкладу в производство меда, он является одним из наиболее широко признанных сортов меда. Люди обычно идентифицируют клеверный мед как мёд, который обычно можно найти на полках продуктового магазина.

Наш классический клеверный мёд является одним из лучших в США и отличается высочайшим качеством. Мы осторожно разогреваем наш мед, чтобы он был сыпучим, но не полностью жидким.Таким образом, в отличие от типичного меда, который вы можете найти в продуктовых магазинах, наш мед считается сырым и соответствует всем требованиям, предписанным штатом Юта для маркировки как таковой. Наш мёд будет кристаллизоваться и, как правило, имеет гладкую кремообразную консистенцию. Это не взбитый или сливочный мед. Это просто естественная кристаллизация чистого сырого меда.

Ингредиенты: Это один источник меда. Изготовлено из цветов на клеверных полях. Чтобы считаться единственным источником, 80% нектара происходит из определенного цветочного источника.Небольшие изменения происходят в зависимости от окружения.

Пластиковое ведро: упаковано в пластиковое ведро, потому что стеклянные баночки для галлонов слишком хрупкие для отправки. Длительное хранение разрешено в стекле, хотя пластик также будет работать. (Но мы надеемся, что вам так понравится мед, что он долго не будет храниться!)

,

Vital Honey Сладкий вкус Новозеландский чистый клеверный мед

Большая часть этих больших пасторальных областей покрыта клевером, обеспечивающим большое количество пищи для медоносной пчелы. Клеверный мед — это вкусный мед с легким сладким вкусом, он дополняет большинство продуктов и часто сочетается с фруктовыми ароматами. Цвет варьируется от янтарного до белого. Надеемся, вам понравится наш клеверный мед.

ИНГРЕДИЕНТОВ

100% чистый новозеландский мед.

RMP: SLP8


ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ:

Хранить в сухом прохладном месте при температуре ниже 20 градусов

Не рекомендуется для детей младше 1 года.

Создание натуральных продуктов Streamland — это и искусство, и наука. Однако настоящий герой во всем, что мы делаем, — это Мать Природа. Большая часть нашей работы — упаковывать ее работу для наших клиентов с минимальным вмешательством, насколько это возможно. Это единственный способ гарантировать, что качество наших уникальных продуктов достигнет клиентов в чистом виде.

Поскольку Streamland имеет полный контроль с самого начала цепочки поставок, качество гарантировано. Сочетание современных практик с ремесленным подходом, который передавался из поколения в поколение, также гарантирует, что такие качества, как питание и вкус, остаются высокими и постоянными. Тем не менее, просто чтобы быть уверенным, что все продукты строго контролируются на предмет качества с помощью независимых лабораторных испытаний.

,

мед — Дизионарио по-итальянски WordReference

Отклонения от ‘ мед ‘ (n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д.): Npl множественное число существительное : существительное всегда используется во множественном числе — например, «джинсы, ножницы.»: мед
флексии из мёда (v): (⇒ сопряженный)
мед
v 3-е лицо единственного числа
откат
v pres p глагол, настоящее причастие : -ing глагол, используемый в описательном порядке или для образования прогрессивного глагола — например, « поющая птица », «это поющий ».
медовый
v мимо глагола , прошедший просто : прошедшее время — например, «Он видел человек.«Она засмеялась ».
прославилась
против глагола , прошедшего простое : прошедшее время — например, «Он видел человека». «Она засмеялась ».
медовый
v мимо p глагол, причастие прошлого : форма глагола используется для описания или для формирования глаголов — например, « запертая дверь », «дверь заперта заперта ».
заслуженный
v мимо глагола p , причастие прошлого : форма глагола, используемая для описания или для глаголов — например, « запертая дверь », «Дверь была заперта

WordReference Английский-Итальянский словарь © 2020:

9014

Основные переводы / Traduzioni Principalali
мед n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (сладкая жидкость, приготовленная пчелами) miele нм sostantivo maschile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che предположить жанр maschile: medico, gatto, strumento, Assemblygno, dolore
Я не могу поверить, что пчелы делают мед, а мы его едим.
Невероятно, но я не знаю, что это такое.
мёд interj междометие : восклицательный знак — например, «О, нет!» «Вот это да!» неофициальный, образный (срок нежности) ( vezzeggiativo, un uomo ) amore, tesoro, caro inter interiezione : Esclamazione: Perbacco !, dai !, forza !, oh no!
( vezzeggiativo, una donna ) amore, tesoro, cara inter interiezione : Esclamazione: Табак !, дай !, forza !, о, нет!
Можешь достать эту коробку для меня, дорогая?
Mi prendi quella scatola, amore?
Traduzioni aggiuntive
мед n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (цветочный нектар) nettare нм sostantivo maschile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che предположить genre maschile: medico, gatto, strumento ,assegno, dolore
Колибри любит мед пчелиного бальзама.
Il colibrì adora il nettare della pianta balsamica.
мед n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. фигуративный, поэтический ([sth] сладкий) dolcezza nf sostantivo femminile : Идентификационные и практические данные о происхождении женского рода: scrittrice, aquila, lampada 9, moneta, mone
Мед ее поцелуя был восхищением.
La dolcezza del suo bacio эпоха Уна Делизия.
мед n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. США, образный, разговорный (что-то прекрасного качества) ( figurato ) gioiello, incanto nm sostantivo maschile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che предположить genre maschile, Gatto, Strumento, Assemblygno, Долоре
Это дорогая новая машина, которая у тебя есть.
Hai proprio un gioiello di macchina.
мед n как прилагательное существительное как прилагательное : Описывает другое существительное — например, « лодка раса», « собака еда». (сделано с медом) di miele, al miele loc agg locuzione aggettivale : Espressione di pi условно-досрочное освобождение от специального описания: «C’è del tonno in scatola » — «Ho seguito il» метод фэй да те «
Мы любим есть медовые пирожные.
Ci piace mangiare torte di miele.
мед n как прилагательное существительное как прилагательное : Описывает другое существительное — например, « лодка раса», « собака еда». (за или из меда) del miele loc agg locuzione aggettivale : Espressione di pi par parole che des desveve of speciala un sostantivo: «C’è del tonno in scatola » — «Ho seguito il metodo » Фай Да Те «
Мы, конечно, держим его в банке с медом.
Lo conserviamo nel barattolo del miele, naturalmente.

Английский-Итальянский словарь WordReference © 2020:

901

901

Составные формы / Forme composte
черная саранча,
медовая саранча,
трехгорная акация
n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д.
(дерево, из которого получается акациевый мед) robinia pseaudoacacia nf sostantivo femminile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che предположить genre feminminile: scrittrice, aquila, lampada, moneta, felicità
медовый медведь,
солнечный медведь,
малайский медведь
n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д.
(животное: азиатское млекопитающее) orso malese нм sostantivo maschile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che предположить жанр maschile: medico, gatto, strumento ,assegno, dolore
медоносная пчела n существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (медоносное летающее насекомое) ape nf sostantivo femminile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che предположить жанр женского: scrittrice, aquila, lampada, moneta, felicità
Загадочный «синдром коллапса колонии» вызывает исчезновение медоносных пчел по всему миру.
Una misteriosa «Sindrome dello Spopolamento degli Alveari» с открытым исходным кодом в мире.
медовый блондин,
медовый блондин
прил. прилагательное : Описывает существительное или местоимение — например, «девушка ростом », «интересная книга », дом большой . »
в основном США (волосы: золотистые) biondo oro agg aggettivo : описание специфики un sostantivo: «Una persona fidata » — «Con un cacciavite piccolo » — «Questioni controverse» «
Nota : Обычно «медовая блондинка» в Великобритании, но также и «медовая блондинка» для мужчины или мальчика
медовая блондинка,
медовая блондинка
прил. прилагательное : описывает существительное или местоимение — например, « высокая девушка «, « интересная книга «, « большой дом
(мужчина: с золотыми волосами) biondo oro agg aggettivo : Описание специфики un sostantivo:» Una persona fidata «-» Con un cacciavite piccolo «-» Questioni controverse »
Примечание : Дефис используется, когда прилагательное предшествует существительному
медовый блондин n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (человек с золотыми волосами) uomo coi capelli biondo oro nm sostantivo maschile : идентификация и анализ, предполагаемый жанр: medico, gatto, strumento, Assemblygno, dolore 941
медового цвета (США),
медового цвета (Великобритания)
n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д.
(золотистый оттенок) цвет miele нм sostantivo maschile : Identifica un essere, unggetto o un concetto che предположить жанр maschile: medico, gatto, Strumento, Assemblygno, dolore
медового цвета,
медового цвета (США),
медового цвета,
медового цвета (Великобритания)
прил. прилагательное : описывает существительное или местоимение — например, « высокая девушка « интересная книга «, « большой дом
(золотистый) цвет miele agg invar aggettivo invariabile : описание специальных условий; не является обязательным условием:» un stata una prestazione super «
Примечание : Дефис используется, когда прилагательное предшествует существительному
Ее глаза медового цвета сверкали на солнце.
I suoi occhi color miele brillavano alla luce del sole.
медоед,
медоед
n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д.
(птица) ( летучих ) мелифагид нм sostantivo maschile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che take genre maschile: medico, gatto, strumento, assemblygno, dolore
вагончик с медом n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (грузовик для перевозки навоза) camion da spurgo nm sostantivo maschile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che предположить жанр maschile: medico, gatto, strumento, Assemblygno, dolore
camion spurgo нм sostantivo maschile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che предположить жанр maschile: medico, gatto, strumento ,assegno, dolore
вагончик с медом n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (разбрасыватель навоза) ( на одну камеру ) помпа да spurgo nf sostantivo femminile : Идентификационные данные, предполагаемые женские, женские: scrittrice, aquila, lampada madaada
honey wagon n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (мобильные туалеты) туалетная туалетная машина nf sostantivo femminile : Identifica un essere, un oggetto o un oggetto o concetto che предположить жанр женского: scrittrice, aquila, lampada, moneta, felicità
honeybun,
honey-bun
n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д.
(сладкая выпечка) ( ciambella al miele ) honeybun нм sostantivo maschile : идентификация и анализ, предполагаемый жанр: medico, gatto, strumento ,assegno, сборка, сборка
honeybun,
honey-bun,
honey bun,
honeybunch
n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д.
США, неофициальный (адрес: возлюбленная) ( vezzeggiativo ) amore, tesoro nm sostantivo maschile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che do genere maschile: medico, gatto, Strumento, Assemblygno, dolore
kinkajou,
медовый медведь,
potto
n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д.
(тропическое млекопитающее, американский) cercoletto нм sostantivo maschile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che предположить жанр maschile: medico, gatto, strumento, Assemblygno, dolore
земля молока и меда n существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (Библейская земля обетованная) terra promessa nf sostantivo femminile : Identifica un essere , если не считать, что предположить, что женский род: scrittrice, aquila, lampada, moneta, felicità
земля молока и меда n существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. образный (место процветания и плодородия) terra promessa nf sostantivo femminile : отождествление с понятием женского пола: scrittrice, aquila, lampada madaada
Многие европейцы мигрировали в США в 19 веке, полагая, что это страна молока и меда.
Molti european nel diciottesimo secolo emigrarono verso l’America, ritenendola quasi una terra promessa.
paese del bengodi nm sostantivo maschile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che предположить жанр maschile: medico, gatto, Strumento, Assemblygno, dolore
ratel,
медовый барсук
n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д.
(млекопитающее Африки и Азии) tasso del miele, Ratele нм sostantivo maschile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che предположить жанр maschile: medico, gatto, Strumento, Assemblygno, dolore
ленивый медведь,
медовый медведь
n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д.
(животное) orso labiato nm sostantivo maschile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che предположить genre maschile: medico, gatto, strumento ,assegno, dolore
липкая булочка,
медовая булочка
n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д.
(сладкая булочка) ( di pasta ) rotolo dolce, rotolino dolce nm sostantivo maschile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che предположить жанр maschile: medico, gatto, Strumento, Assemblygno, dolore
girella nf sostantivo femminile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che for genemminile: scrittrice, aquila, lampada, moneta, felicità
сладкий, как мед прил. прилагательное : Описывает существительное или местоимение — например, «девушка ростом », «интересная книга », «дом большой ».» (очень сладкий) dolce come il miele agg aggettivo : Описание специальных условий:» Una persona fidata «-» Con un cacciavite piccolo «-» Questioni controverse »
Эти кексы сладки, как мед!
Кексы Questi sono dolci come il miele!
сладкий, как мед прил. прилагательное : Описывает существительное или местоимение — например, «девушка ростом », «интересная книга », «дом большой ».» образный (восхитительно, очень мило) ( figurato ) delizioso agg aggettivo : Описание конкретного случая:» Una persona fidata «-» Con un cacciavite «piccol «Questioni controverse »
( figurato ) dolce come il miele agg aggettivo : Описание конкретных условий: «Una persona fidata » — «Con un cacciavite piccolo » — «Questioni cont»
Ваше невинное лицо было сладким, как мед, в первый раз, когда я встретил вас.
Il tuo viso innocente эра delizioso la prima volta che ti ho incontrata.
белый мелиот,
белый сладкий клевер,
медовый клевер
n существительное : относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д.
(цветущее растение) ( ботаника ) meliloto bianco nm sostantivo maschile : Identifica un essere, un oggetto o un concetto che предположить жанр maschile: medico, gatto, Strumento, Assemblygno, dolore

мед ‘ si trova anche в заданных элементах:

Nella descrizione in inglese:

Итальянский:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *