Минеральная вода — полезные свойства, лечение минеральной водой

Рубрика: Водолечение (гидротерапия)

Минеральная вода использовалась для лечения многих заболеваний еще в Древней Греции и Риме. При том такую целебную воду не только пили, но и принимали с ней ванны, которые могли быстро снять усталость и способствовали омоложению.

Благодаря такому уникальному действию на организм человека различные источники минеральных вод стали столь знаменитыми.

Сейчас воду, насыщенную различными минералами, можно приобрести практически в любом магазине, при том в настоящее время она может быть как искусственной (сделанной в лабораториях), так и природного происхождения. Так и по лечебному воздействию она может быть столовой, лечебно-столовой, лечебной. Название будет зависеть от концентрации солей в напитке.

• В лечебной минеральной воде ≥ 10 гр соли на литр.
• в лечебно-столовой воде — от 3 до 10 гр соли на литр.
• в столовом варианте ≤ 3 гр соли на литр.

Столовую минеральную воду можно пить без назначения врача и практически в неограниченном количестве.

Лечебная минеральная вода чаще всего используется в терапии заболеваний пищеварительной системы, но в соответствии с показаниями, К примеру, при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью вода рекомендована будет разная. А неправильный выбор лечебного напитка от «Балды», скорее всего только усугубит положение.

В природной воде допустим небольшой осадок солей на дне бутылки.

Состав химический минеральной воды

Лечебное действие минеральной воды всецело зависит от ее химического состава.

Химическую сущность натуральной природной минеральной воды определяют 6 основных ионов: три катиона — натрий (Na+), кальций (Са 2+), магний (Мg2+ ) и три аниона — хлор (Сl-), сульфат (SO4 ) и гидрокарбонат (НСО3).
Ионы в данном случае – это растворенные соли, представленные электрически заряженными частицами.

Например, воды с преимущественным положением хлора в составе способствуют усилению кислотности желудочного содержимого и увеличивают его секрецию. По вкусу солоноватая.

Сульфидные воды, напротив, уменьшают секрецию, оказывают желчегонное и слабительное воздействие. Имеется запашок серы, в простонародье — тухлых яиц.

Гидрокарбонатные воды борются со спазмами в кишечнике, привкус соды.

При неврозе, депрессивных состояниях рекомендуют воду с бромом, при анемических проявлениях — обогащенные железом и т. д.

Вода с природным йодом полезна при гипофункции щитовидной железы.

В минимальных количествах в природных минеральных источниках содержатся также кобальт, молибден, фтор, марганец, медь, литий.

Полезные свойства минеральной воды

Уникальные свойства минеральная вода приобретает благодаря содержанию минералов и полезных элементов. При том, чтобы вобрать в себя самое лучшее, вода должна течь через горные породы несколько сотен лет.

Конечно хочется, чтобы эта древняя целительная вода поделилась с нами своими полезными свойствами, мы во многом состоим из воды, воды и солей.

Ежедневно при потоотделении, наша кожа теряет внушительное количество солей. Потребление пресной воды важно и нужно нашему организму, но не в состоянии полной мере возместить потери, поэтому может происходить нежелательное обеднение организма минеральными солями.

А специалисты давно уже доказали, что лучший путь насытить организм нужными ему солями — употребление минеральных вод, обогащенных ими естественным путем в недрах земли. В минеральной воде содержатся практически все необходимые соли для нормального функционирования организма.

По последним данным медицинской науки, светила от диетологии больше рекомендуют щелочные минеральные воды, содержащие гидрокарбонаты, сульфаты магния, натрий. Благодаря им организм быстрее освобождается от слизи, токсинов, продуктов распада.

Виды минеральных вод

Разные минеральные воды имеют разный состав, поэтому оказывают и специфическое действие на определенные группы органов.

• Существуют такие минеральные профили: богатая кальцием вода, магнием, фтором, бикарбонатом, натрием и сульфатом.
• Есть также с низким (0-50 мг/л) и высоким (более 1500 мг/л) уровнем содержания солей минеральная вода.

Польза приема такой воды особенно проявляется в лечении болезней желудочно-кишечного тракта, нервной системы, органов дыхания, мочевыделительной системы и эндокринологии.

Применение минеральных вод в лечении — показания

• Лечебные курорты хорошо помогают болезнях пищевода, при хронических гастритах, гастродуоденитах, язвенной болезни, колитах, холецистите, хроническом панкреатите, хроническом запоре и т.д.
• Также минеральной водой можно замедлить развитие диабета.
• При вирусном гепатите и жировом гепатозе прием минеральной воды является обязательным, ведь она поможет восстановить функции клеток печени.
• Постоянное употребление насыщенной минералами воды значительно поможет при ожирении и различных заболеваниях суставов (например, подагре).
• Есть данные, что минералку полезно пить при небольшой степени анемии.
• Некоторые виды минеральных вод будут полезны при цистите, мочекаменной болезни (но не все, все зависит от типа камней и солей, находящихся в воде).
• В последнее время распространены ингаляции при бронхитах, трахеитах минералкой.

Сколько можно пить минеральной воды в день

Лучше проконсультируйтесь с врачом перед тем как ее пить. Минеральная вода, несмотря на свои значительные целебные свойства, может принести и вред, если не учитывать индивидуально имеющиеся у человека заболевания.

Минеральные воды с малым и средним уровнем содержания минералов обычно рекомендуют пить по 400-450 или 200-250 мл. При том именно врач должен назначить разовую дозу, ведь в зависимости от протекания болезни и состояния больного она может колебаться от 1 ст.ложки до 2 стаканов.

В среднем на источниках выпивается 600 мл жидкости в сутки, разделенной на 3-4 приема.

Лечение минеральной водой

Очень важна температура принимаемого напитка, в основном минеральную воду принимают теплой (32-40 градусов), в отдельных случаях показано горячая вода (свыше 40 до 50) при болезнях желчного пузыря, желчнокаменной болезни, язвенных поражениях слизистых ЖКТ, особенно с повышенной секреторной функцией.

Холодная минералка (около 20 градусов) может быть полезна при стойких запорах.

На минеральных курортах (Минеральные Воды, Пятигорск, Железноводск, Ессентуки) курсы лечения обычно месячные, лечебную жидкость пьют неторопливо, небольшими глоточками. Ходят к источникам по 3-4 раза в сутки. Если есть необходимость, то после трехмесячного перерыва курс лечения водами повторяют.

При обострениях болезней органов ЖКТ, стоит предпочесть минералку негазированную, иначе газы придадут дополнительный дискомфорт, бурление, урчание, может начаться отрыжка.

При нормальной кислотности ее  пьют за полчаса до еды, при повышенной кислотности — за час, выпустив газы и подогрев, при сниженной — за четверть часа немного нагретой.

При болезнях печении и желчного пузыря минералку пьют после еды, выждав 30-40 минут.

Щелочная минеральная вода — список названий, польза и вред

Показатель pH указывает на степень кислотности воды и обозначается баллами по шкале от 0 до 14.

Идеальный уровень pH для минеральной воды — 7.

Воды с показателем рН выше 7 считаются щелочными, имеют привкус соды. К ним относятся Славяновская, Смирновская, Нагутская, Джермук, грузинский Боржоми, Саирме и Ессентуки № 4 ( 7-10 гр/л) и № 17.

Нарзан — слабощелочной (2, 5-3,5 гр соли/л), Липецкая — тоже 3, 5 -4 гр/л, Боржоми 5, 5-7,5 гр/л близка к идеальному pH.

Щелочную воду пить противопоказано при тяжелом протекании диабета, почечной недостаточности, деткам до 3 лет.

Хотя данный возраст могут снизить, если щелочная вода будет применяться для ингаляций с помощью небулайзера. Подобные ингаляции (до 7 в сутки) с Боржоми, Нарзаном, Ессентуками, избавляют деток от затяжного кашля, улучшают отхождение мокроты. Курс до 5 дней или существенного улучшения состояния ребенка. Три минутки для деток, 10 — для взрослого населения.

Ванны с минеральной водой

Такой способ водолечения называется бальнеотерапией и входят в физиотерапевтические процедуры в санаториях.

Ванны с богатым минеральным составов оказывают расслабляющее, успокаивающее действие, способствуют стимуляции обмена веществ, активизации иммунитета и кровообращения, нормализации эндокринных процессов, регенерации кожи, заживлению ранок и повреждений, улучшения работоспособности опорно-двигательного аппарата и мочеполовой системы.

Минеральная вода — вред и противопоказания

Не следует принимать минералку при диспепсиях — острых поносах, рвоте, интенсивных болях по ходу кишечника невыясненной этиологии.

В больших количествах минералка оказывает высокую нагрузку на почки и мочевой пузырь, к тому же способствует повышению артериального давления. Поэтому в каждом конкретном случае нужно придерживаться рекомендаций.

При появлении побочных явлений приема целебной жидкости — бессонницы, учащенного сердцебиения и скачков кровяного давления, тремора рук, беспокойства, лечение стоит отменить. Индивидуальную непереносимость еще никто не отменял.

Сейчас очень распространена продажа лечебных и столовых напитков  далеко за пределами территории, где находится источник. В любом супермаркете или аптеке продается минеральная вода. Качество ее многими ставится под сомнение, ведь широко распространены подделки. Поэтому постарайтесь приобретать минеральную воду в специализированных точках продажи, в аптеках или хорошо известных магазинах.

Также учтите, что у нее ограниченный срок хранения. В стеклянных бутылках – 2 года, а в пластиковых – 1,5.

Минеральная вода польза и вред

Питьевая и лечебная ценность минеральной воды неоспорима. Другое дело, что оценивать одной мерой все существующие виды этой «живой воды» не имеет положительного смысла. Особенно в наше почти повсеместно напряженное в экологическом плане время спрос на чистую воду необыкновенно взлетел, прихватив с собой и популярную «минералку». Можно сказать, наступила эпоха бутилированной воды.

Минеральная вода добывается из артезианских скважин и предполагается её естественная фильтрация защищенностью от внешних источников загрязнения. В её минеральном активе содержатся соли, минералы, биологически активные элементы, и не все они несут пользу человеческому организму.

В этом смысле минеральная вода приравнивается к лекарству и получать её следует либо по назначению врача, либо на свой страх и риск. К примеру, длительное употребление для питья воды с низким содержанием фтора ведет к нарушению прочности костей вообще и возникновению кариеса, в частности.

Высокое содержание в питьевой воде углекислого газа недопустимо при хроническом гастрите, тем более при его обострении. Важен даже режим употребления любой лечебной минеральной воды: до еды или после, за полчаса или за 15 минут до приема пищи, а также и другие особенности лечения минеральной водой.

Польза минеральной воды

Именно богатство содержащихся микроэлементов и солей делает минеральную воду естественным достоянием народа. Лечебные свойства многих источников известны и открыты давно, что делает их популярными среди ценителей минеральной воды как лечебного средства. На одни минеральные источники собираются люди, страдающие заболеванием ЖКТ, на другие приезжают из многих стран поддержать здоровье мочеполовой системы или костно-мышечной и опорно-двигательной системы.

Кроме излечения конкретных недугов, употребляющие соответствующей характеристики минеральную воду по рекомендации врачей бальнеологических курортов получают и общее оздоровление в сочетании с диетическим питанием, режимом сна и отдыха, лечебной физической нагрузкой.

Благодаря лечебным свойствам правильно подобранной минеральной воды, успешно решаются проблемы с лишним весом и похудением, проводятся оздоровительные процедуры по детоксикации организма, укрепление иммунитета — полное восстановление жизненных сил. Некоторые считают минеральную воду — народным средством от похмелья.

Лечебные свойства минеральной воды

К важнейшим достоинствам лечебной и столовой минеральной воды следует отнести её природную способность корректировать биохимической состав организма человека, что собственно и составляет её главный лечебный эффект, который ведет к живительному балансу этих биохимических процессов — к выздоровлению и активной жизнедеятельности людей.

Вода минеральных источников способна:

• восстановить кислотно-щелочной баланс;
• улучшить здоровье кожи, ногтей и волос;
• укрепить костную и зубную ткань;
• регулировать уровень гемоглобина;
• способствовать восстановлению здоровой функции печени и почек;
• улучшить память и интеллектуальные способности;
• укрепить нервную систему;
• поддержать иммунитет;
• способствовать омоложению всего организма.

Виды минеральной воды по составу

Если пищевые продукты или питьевая вода называются лечебными, то есть прямой смысл интересоваться их составом и назначением и не забывать, что первым доктором для себя самого являешься именно ты сам. В наш просвещенный век можно быстро и просто получить необходимую информацию о выбранной вами воде, начиная с её этикетки и заканчивая консультацией врача соответствующего профиля.

Есть возможность о минеральной воде узнать и через доступные вам источники информации, особенно о бальнеологических курортах, где можно такое лечение получить.

Как узнать классификацию воды по уровню минерализации

Минеральную воду класса столовая считают питьевой и пригодной для ежедневного употребления, потому что в 1 литре её объема имеется не более 1 грамма солей, да и другие элементы в ней представлены в минимальном количестве. В связи с этим рассчитывать на такую воду как на лечебную не следует.

Лечебно-столовая вода содержит 1-10 граммов солей на 1 литр. Немного превышают питьевую норму в её составе и другие биологически активные вещества. И все же есть смысл ограничивать употребление воды такой классификации двумя-тремя неделями в качестве легкой профилактики хронических заболеваний.

• столовая;
• лечебно-столовая;
• лечебная.

Лечебная минеральная вода по уровню минерализации достигает 10 и более граммов на 1 литр. При попадании  в желудочно-кишечный тракт она активно взаимодействует  с его средой, активизируя выработку пищеварительных ферментов. Употреблять такую воду нужно в определенном режиме и дозировке — как доктор прописал. В противном случае: кто нам доктор?

Разновидности минеральной воды по соли

Разновидности минеральной питьевой воды определяются основными показателями по содержанию тех или иных минералов — микро- и макроэлементов. Существует пять основных типов — гидрокарбонатная вода, магниевая вода, сульфатная, хлоридная и минеральные воды смешанного типа.

Вода минеральная гидрокарбонатная

Благодаря своим природным способностям выводить из мышц молочную кислоту, гидрокарбонатная минеральная вода нужна спортсменам, активным людям, чья деятельность связана с физическими нагрузками. Её рекомендуют для приема циклом страдающим сахарным диабетом, заболеваниями почек и даже при некоторых видах инфекционных заболеваниях.

Минеральная вода магниевая

Вода такой характеристики отличается седативным эффектом и рекомендуется для нейтрализации состояний при нервных нагрузках и стрессе.

Вода минеральная сульфатная

Минеральную воду этого класса полезно употреблять при заболеваниях печени, при желчнокаменной болезни а также при непроходимости кишечника. Полезна она и для страдающих сахарным диабетом или ожирением. Однако подросткам, а также и людям с диагнозом дефицита кальция в организме сульфатную воду пить не рекомендуется. Не все производители такой минеральной воды, к сожалению, помещают такое предупреждение на этикетках.

Минеральная вода хлоридная

Благодаря желчегонным свойствам, такая вода полезна для нормализации работы органов ЖКТ. Но страдающим гипертонией пить хлоридную минеральную воду нельзя.

Смешанный тип минеральной воды

В природных условиях встречаются водные минеральные растворы с преобладанием какой-либо соли и наличия тех или иных макро- и микроэлементов, что и определяет по данному факту характеристику, а также полезные и негативные свойства данного типа минерального напитка.

• хлоридно-кальциевая вода — благоприятная для сердечно-сосудистой системы;
• соляно-щелочная — полезна для лечения заболеваний ЖКТ;
• гидрокарбонатно-магниевая — активизирует обменные процессы в организме.

Газированная минеральная вода — вред и польза

Определенно газированная минеральная вода пьется приятнее, с ощущением быстрого утоления жажды. Она может быть газирована искусственно и иметь природное насыщение углекислым газом.

Гидрокарбонатная минеральная вода имеет природную газированность и пить здоровому человеку её можно, не дожидаясь её естественной дегазации, пока выдохнется. Страдающим заболеваниями ЖКТ, в частности, гастритом, противопоказаны все газированные напитки, включая и минеральную столовую воду.

Обратите внимание, что минеральная вода, в силу своей полезности, включена в диету №5. Помимо употребления минеральной воды в чистом, так сказать виде, есть еще много способов её использования — минералку часто включают в список косметологических процедур — от умывания до купания. На базе минеральной воды делают основы для ингаляционных растворов и смеси для небулайзеров и ингаляторов. В ароматерапии зачастую прибегают к «помощи» минеральных вод, для смешивания с эфирными маслами.

И конечно же — кулинария! Минералка, особенно сильно газированная, отлично подходит для маринада различных видов мяса и рыбы, на её же основе готовят окрошку, её включают в состав теста для тонких блинчиков и чебуреков, в слоёное тесто для пирожных. Мы готовим с минеральной водой наш любимый рождественский постный кекс. А летом частым гостем на нашем столе уже давно стал медово-имбирный лимонад на минеральной водичке. Так что, пейте на здоровье, вкусно готовьте и сохраняйте хорошее настроения!

Живая вода. Как правильно лечиться минералкой? | Здоровая жизнь | Здоровье

Использовать минеральную воду в качестве средства терапии придумали не вчера. Она успешно применяется с лечебными целями уже достаточно длительное время. Первые сведения о терапии минералкой можно найти в индийских Ведах, которые относят еще к XV веку до нашей эры. Такой вариант лечения использовали для устранения различных заболеваний и с гигиеническими целями древние вавилоняне, египтяне, а также евреи и ассирийцы. В античные времена возле источников и вовсе выстраивали святилища, в которых поклонялись богам. Так что значение минеральных вод в жизни человечества сложно переоценить.

Усовершенствовал систему лечения водой отец медицины Гиппократ. Его методику позже разнесли по разным странам и стали успешно применять. В золотой век нашей литературы во многих произведениях писателей были описаны поездки на воды ради лечения. Рядом с источниками и сейчас находятся курорты и даже выросли целые города. Например, названия «Кисловодск» и «Минеральные Воды» говорят сами за себя.

Воды в санаториях используют с разными целями и в разных видах: минералку можно пить, принимать в ней ванны или делать примочки. Почему лечиться минеральной водой иногда важно и полезно и как она воздействует на организм человека, АиФ.ru рассказала заведующая отделением, физиотерапевт высшей квалификационной категории клинико-диагностического центра «Мединцентр» (филиал ГлавУпДК при МИД России) Елена Дронова.

Целебные свойства

Лечебный эффект минеральной воды зависит от ее минерального состава. Так, например, бикарбонатная минеральная вода (содовая) применяется при хронических заболеваниях почек, при гиперацидных состояниях (повышенной кислотности желудочно-кишечного тракта). Кальциевые минеральные воды используются при заболеваниях опорно-двигательного аппарата (например, остеопорозе), пародонтозе. Железистые — при анемии. Магниевые — при повышенных кардионагрузках у спортсменов, при повышенной нагрузке на скелетную мускулатуру. Сульфатные минеральные воды применяются при заболеваниях печени, жёлчного пузыря, ожирении, диабете, повышенном уровне холестерина и запорах. Применение йодистых минеральных вод показано при дефиците йода в организме, при заболеваниях щитовидной железы. Бромсодержащие минеральные воды регулируют состояние центральной нервной системы.

Сфера применения

Минеральной водой лечат заболевания желудочно-кишечного тракта, почек, мочевыводящих путей и эндокринной системы, а также нарушение обмена веществ. Вода оказывает лечебное воздействие на такие органы, как желудок, кишечник, печень, желчный пузырь, поджелудочная железа, почки, мочеточники, щитовидная железа и бронхи.

Нюансы терапии

Важно учитывать степень минерализации воды. В целях лечебного воздействия в основном применяются воды слабой и средней минерализации.

Средние минерализованные воды оказывают выраженное тонизирующее воздействие на организм. Воды высокой минерализации применяются реже, в основном как послабляющее средство.

При применении минеральной воды необходимо учитывать также ее состав (различные минералы по-разному воздействуют на организм), температуру, кислотность, газированность и способ применения. Так, холодная вода повышает двигательную секреторную активность, усиливает перистальтику кишечника и оказывает послабляющее действие. Горячая и тёплая минеральная вода, напротив, снижает моторику, оказывает спазмолитическое и болеутоляющее действие, расслабляет гладкую мускулатуру кишечника и вызывает задержку стула. Что касается способов применения минеральной воды, то их немало: прием внутрь, в виде ванн, компрессов, примочек, орошений, микроклизм, ингаляций и тюбажей.

Противопоказания

Противопоказаниями для применения минеральных вод в составе лечения являются обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта (с выраженным болевым синдромом, тошнотой, рвотой, кровотечением, нарушением моторной эвакуационной функции желудка), наличие полипов в желудочно-кишечном тракте, обострение желчекаменной болезни, язвенный колит, болезнь Крона, острая почечная недостаточность, а также острые инфекционные заболевания, заболевания сердечно-сосудистой и нервной систем. 

Минеральная вода обладает лечебным действием только при правильном применении: соблюдении режима и диеты, исключении курения и алкоголя, а также соблюдении рекомендаций специалиста, назначившего такое лечение. Бесконтрольное самостоятельное применение минеральной воды может привести к нарушению солевого баланса в организме и обострению хронических заболеваний.

Кстати!

Сегодня есть немало вариантов торговых наименований минеральных вод. Ко многим люди уже давно привыкли, другие могут показаться необычными. В любом случае лучше не брать первую попавшуюся с полки магазина. Желательно изучить, к категории каких средств она относится, чтобы потом правильно ее применять. При неверном выборе минеральной воды можно получить проблемы со здоровьем. Стоит проконсультироваться с врачом для более точного и прицельного использования такой воды. Тогда она пойдет только на пользу и не окажет никаких негативных воздействий.

польза или вред для организма?

Что такое минеральная вода?

В отличие от других видов воды, минеральная вода разливается по бутылкам из источника и содержит природные минералы и другие микроэлементы (1).

Согласно FDA, минеральная вода должна иметь не менее 250 миллионных долей (ppm) от общего количества растворенных твердых веществ – или минералов и микроэлементов – от источника. Добавление минералов во время розлива воды в бутылки запрещено (1, 2).

В отличие от газированных напитков, газированная минеральная вода газируется естественным путем, но добавление или удаление углекислого газа (CO2) во время розлива в бутылки разрешено (1, 2).

Минеральная вода также может быть обработана для удаления потенциально токсичных веществ, таких как мышьяк (1, 2, 3).

Как следует из названия, минеральная вода может содержать большое количество минералов и других природных соединений, включая магний, кальций, бикарбонат натрия, сульфат, хлорид и фтор (1).

Типы и количество минералов зависят от того, откуда получают воду. В результате польза для здоровья и вкус минеральной воды сильно различаются.

Наконец, хотя водопроводная вода может обеспечить организм некоторыми минералами, минеральная вода в бутылках, как правило, содержит больше этих соединений (4).

Вывод:

Минеральная вода разливается в бутылки непосредственно из источника и, как правило, содержит большее количество основных минералов, чем водопроводная вода. Источник воды влияет на ее минеральный состав, потенциальную пользу для здоровья и вкус.

Чем полезна минеральная вода для человека

Благодаря своему уникальному составу минералов и органических соединений природная минеральная вода может принести пользу для здоровья.

Может способствовать здоровью костей

Адекватное потребление кальция важно для здоровья костей на всех этапах жизни, так как оно способствует развитию и поддержанию костей (5).

Минеральная вода является хорошим источником кальция. Фактически, исследования показали, что ваш организм может усваивать кальций из минеральной воды так же эффективно, как и кальций из молочных продуктов (если не лучше) (6, 7).

Одно исследование с участием 255 женщин в постменопаузе показало, что те, кто регулярно пил богатую кальцием минеральную воду, имели значительно более высокую плотность костной массы, чем те, кто пил воду с более низким уровнем кальция (8).

Кроме того, бикарбонат и магний, содержащиеся в минеральной воде, также могут поддерживать крепкие кости (1, 9, 10).

Может помочь снизить кровяное давление

Исследования показывают, что недостаточные уровни кальция и магния могут способствовать повышению артериального давления, которое является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (1, 11, 12).

Недавнее исследование связало употребление воды с высоким содержанием магния и кальция со значительно более низким уровнем артериального давления (13).

Учитывая, что минеральная вода может быть хорошим источником обоих этих питательных веществ, ее употребление может помочь снизить уровень артериального давления, особенно у людей с повышенным уровнем (14).

Одно из 4-недельных исследований с участием 70 взрослых с пограничным повышенным артериальным давлением показало, что употребление не менее 1 литра натуральной минеральной воды в день значительно снижает уровень артериального давления (14).

Тем не менее обзор 20 исследований, посвященных влиянию минеральной воды на артериальное давление, показал противоречивые результаты. Поэтому, чтобы лучше понять взаимосвязь между употреблением минеральной воды и артериальным давлением необходимы дополнительные исследования (15).

Может принести пользу здоровью сердца

Газированная минеральная вода также может защитить от болезней сердца.

В двух исследованиях с участием женщин в постменопаузе было обнаружено, что употребление 0,5–1 литра газированной минеральной воды в день значительно снижает уровень триглицеридов и холестерина ЛПНП (плохого), в то же время повышая уровень холестерина ЛПВП (хорошего) (16, 17).

Магний в этой воде может также способствовать здоровью сердца, так как одно исследование связало более высокий уровень магния в воде с уменьшенным риском смерти от болезней сердца (18).

Несмотря на многообещающие результаты, чтобы определить, как употребление минеральной воды влияет на показатели здоровья сердца необходимы более длительные исследования.

Может помочь при запорах

Богатая магнием минеральная вода также может помочь в профилактике и лечении запоров.

Исследования показали, что магний втягивает воду в кишечник и расслабляет мышцы кишечника. В совокупности это делает стул более мягким и легким для прохождения (19).

6-недельное исследование с участием 106 человек с функциональными запорами показало, что ежедневное употребление 500 мл богатой магнием и сульфатом минеральной воды, значительно улучшило частоту дефекации и консистенцию стула (19).

Тем не менее имейте в виду, что адекватное потребление жидкости – независимо от содержания минералов – улучшает пищеварение и помогает поддерживать регулярные дефекации (20, 21).

Вывод:

Природная минеральная вода может обеспечить организм важными минералами, которые поддерживают здоровье костей и пищеварительной системы. Хотя этот тип воды может также помочь снизить артериальное давление и поддержать здоровье сердца, необходимы более длительные исследования.

Потенциальные недостатки минеральной воды

Хотя употребление минеральной воды считается безопасным для большинства людей, некоторые бренды могут содержать слишком много натрия для тех, кому нужна диета с низким содержанием натрия (1, 22).

Кроме того, есть некоторые опасения по поводу микропластика в разливаемой в пластиковые бутылки минеральной воде (1, 22).

Хотя долгосрочные последствия микропластика для здоровья до сих пор неизвестны, ранние исследования на животных и в пробирках показывают, что эти мелкие частицы могут накапливаться в вашем организме и усиливать воспаление (23, 24).

Наконец, газированная минеральная вода более кислая, чем обычная вода, и воздействие кислоты может повредить зубную эмаль.

В то время как исследования ограничены, одно исследование показало, что газированная минеральная вода повредила зубную эмаль лишь немногим больше, чем обычная водопроводная вода – и была в 100 раз менее вредна, чем сладкие безалкогольные напитки (25).

Вывод:

Употребление минеральной воды, как правило, считается безопасным, и было выявлено, что газированная версия лишь слегка повреждает зубную эмаль. Тем не менее существуют опасения по поводу токсичности, связанной с микропластиком при употреблении минеральной воды из пластиковых бутылок.

Подведем итог

• Минеральная вода разливается в бутылки непосредственно из источника и часто содержит необходимые минералы, в частности кальций и магний.
• Хотя точный минеральный состав зависит от того, откуда поступает вода, употребление минеральной воды может принести разностороннюю пользу для здоровья.
• Однако есть и другие способы получения этих минералов. Таким образом, выбор между водопроводной и минеральной водой должен определяться тем, какой вид вам больше нравится.

Польза и вред минеральной воды для организма —

Человеческий организм больше, чем на половину состоит из воды. Поэтому для поддержания здорового функционирования всех органов и систем необходимо поддерживать водный баланс. С этой целью самым лучшим способом является питье 1,5-2 л в день качественной воды. Каждый выпитый миллилитр вносит вклад в процессы жизнедеятельности, что способствует поддержанию здоровья, красоты и молодости. Многие люди отдают предпочтение минеральной воде, несмотря на то, что уже ни одно десятилетие ведутся споры о ее вреде и пользе.

Откуда она берется

Минеральная вода является водой природного происхождения, главной отличительной чертой которой служит большое содержание минералов и микроэлементов. Она имеет подземное происхождение, и чем глубже скважина, тем она чище, а следовательно, и полезнее. Кроме того, глубина источника защищает воду от попадания в нее вредных загрязнителей химического характера, находящиеся на поверхности земли.

Химический состав минеральной воды

Неизменными элементами, входящими в ее состав являются гидрокарбонат, железо, кальций, магний, натрий, сульфат, хлорид, фторид.

Во-первых, содержание минеральной воды зависит от места происхождения, типа породы, через которую она течет и времени пребывания под землей. Во-вторых, от ее назначения. Исходя из этого существуют различные классификации и виды минеральной воды.

Классификация минеральной воды

Ее принято разделять по следующим признакам:

• по способу происхождения,
• по минерализации,
• по химическому составу,
• по температуре.

Виды воды по способу происхождения

а) Натуральная вода, как несложно догадаться, добывается непосредственно из природных источников.

б) Искусственная — получается путем добавления и растворения в воде минерального комплекса.

Оба этих вида могут быть идентичны друг другу при условии, что минералы и микроэлементы были грамотно подобраны специалистами, и минерализация реализовалась на качественном оборудовании.

Виды минеральной воды по минерализации

а) Столовая минеральная вода – имеет минерализацию менее 1 г на дм³ и содержит минимальные показатели биологически активных компонентов. Она может ежедневно применяться в рационе питья.

б) Лечебно—столовая вода – минерализации более чем на 1 г на дм³. Часто этот показатель достигает 10 г. Здесь наблюдается небольшое повышение биологически активных компонентов. Такая вода рекомендована для здоровых людей, но в периодичности использования. Так же использоваться для профилактики заболеваний.

в) Лечебная – имеет показатели свыше 10 г на дм³. Она максимально насыщена активными компонентами и назначается только доктором для лечебно—профилактических приемов. Она не используется для обычного питья.

Виды минеральной воды по химическому составу

1) Щелочная минеральная вода предназначена для спортсменов. Она оказывает благоприятное воздействие на организм, зачастую изношенный регулярными физическими нагрузками. Кроме того, она восстанавливаете щелочностью крови, рекомендуется при диабете и различных инфекционных заболеваниях.

При гастрите щелочная минеральная вода не применяется, так как провоцирует выделение желудочного сока. При большом желании, можно выпить стакан столовой минеральной воды за 1—1,5 ч до приема пищи.

2) Сульфатная — рекомендуется людям имеющим проблемы печени, желчного пузыря, сахарного диабета и ожирения. Запрещено употреблять такую воду детям, подросткам и беременным женщинам. Это связано с тем, что сульфаты блокируют рост костей и не позволяют кальцию, полученному через пищу, усваиваться организмом.

3) Хлоридная минеральная вода обеспечивает качественный процесс работы кишечника и печени. Однако, следует исключить её из рациона при наличии аритмий и повышенного давления.

4) Магниевая минеральная вода воздействует на человеческий организм как антистресс, успокаивая и стабилизируя нервную систему. Но при превышении нормы, может привести к расстройству желудка.

5) Смешанная минеральная вода имеет в своем составе несколько активных компонентов, которые содержаться в минимальных показателях. Ее допустимо использовать по желанию, но не превышая пределы допустимых норм.

Необходимо уточнить, что в зависимости от присутствия биологически активных компонентов и газового состава, вода бывает азотная, бромистая, йодистая, сульфидная и т.д.

Различие по температуре

В зависимости от температуры минеральная вода бывает:

• очень холодная – менее 4°C;
• холодная – до 20°C;
• прохладная – до 34°C;
• индифферентная – до 37°C;
• теплая – до 39°C;
• термальная – до 42°C;
• высокотермальная – более 42°C.

Полезные свойства и польза минеральной воды для организма

• укрепляет иммунитет,
• улучшает обмен веществ,
• избавляет от запоров,
• способствует похудению,
• выводит токсины из организма,
• регулирует кислотно-щелочного баланс,
• нормализует работу пищеварительной системы,
• лечит гастрит с нормальной и повышенной кислотностью,
• помогает справиться с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки,
• лечит кашель,
• справляет с бронхитом,
• повышает уровень гемоглобина в крови,
• выводит вредный холестерин,
• укрепляет зубы и кости,
• улучшает работу щитовидной железы,
• лечит болезни печени и желчного пузыря,
• способствует оттоку желчи,
• тонизирует,
• восстанавливает жизненные силы,
• укрепляет нервную систему,
• улучшает умственную работу,
• оказывает омолаживающий эффект,
• замедляет процесс старения,
• улучшает состояние ногтей, волос и кожи.

Польза минеральной воды неоспорима и является двигающим звеном к здоровому питанию и красоте. Данный напиток содержит многочисленные полезные вещества, которые зависят от химического состава. Минеральная вода прекрасно лечит желудочно—кишечные заболевания. В данном случае воду надо пить за 10—15 минут до принятия пищи. Кроме того, данный напиток помогает справиться с лишним весом и сохранить молодость.

Противопоказание и вред минеральной воды для организма

• психические расстройства,
• дети до 6 мес,
• беременность,
• кормление грудью,
• алкоголизм,
• диарея.

Желательно полностью отказаться от приема данной воды беременным женщинам, либо пить ее в очень небольших количествах. Сульфаты, входящие в ее состав препятствует усвоению кальция, что весьма вредно для развития плода.

При смешении с алкоголем или в качестве «лечения» после алкогольного опьянения – приводит к нарушению процесса пищеварения. При длительном употреблении – провоцирует рак пищевода.

При употреблении в холодном виде — в среде теплого желудка минеральная вода провоцирует язву. В редких случаях приводит к разрыву пищевода.

Не стоит злоупотреблять данным напитком. Это чревато образованием камней и песка в почках, появлению отеков, нарушению солевого обмена и других серьезных последствий со здоровьем.

Чем вредна газированная минеральная вода

Зачастую минеральная вода представлена в магазинах для потребителя в газированном виде. Ее насыщают углекислым газом для повышения срока хранения. Безусловно, полезнее пить напиток без использования газификации. Наличие углекислого газа в воде стимулирует работу секреции желудка. В результате, повышается кислотность, которая влечет за собой вздутие кишечника, боли в районе живота, появление язвы и гастрита. Кроме того, газированная вода ухудшает состояние кожи.

Газированную воду допускается пить в очень небольших количествах, но она полностью противопоказана людям, имеющим язву желудка, гастрит с высокой кислотностью и склонность к метеоризму.

Чтобы избавиться от газов надо открыть бутылку, потрясти ее и оставить в открытом виде на минут 10, чтобы они вышли. Дальше можно пить воду как безопасное питье.

Сколько можно пить в день минеральную воду

Сразу хочется отметить, что ей не стоит заменять обычную воду. Она употребляется только в лечебных и профилактических мерах.

Минеральная вода в момент создания считалась лечебным питьем, которое должно продаваться исключительно на аптечных прилавках и по назначению доктора. Со временем ее доступность привела к использованию по желанию, что противоречит правилам приема данного напитка. Однако, допускается ежедневно пить воду, которая имеет минимальную плотность минерализации. Если говорить о спортсменах и людях увлекающихся физическими нагрузками, им позволительно употреблять в рацион каждый день воду сильной минерализации. Это связано со значительным потоотделением в результате которого соли активно покидают организм.

Остальным же людям следует при употреблении данного напитка придерживаться правил: пить его нерегулярно и только при потере организмом соли. Ситуации, обуславливающие данный процесс – стресс, жара, физические нагрузки или профилактические приемы.

Как утверждают специалисты, столовую воду можно пить 500 мл в день, но при условии если нет проблем с пищеварением и почками. Перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом.

Суточную норму лечебно-столовой и лечебной воды должен ВСЕГДА назначать врач. Самостоятельное лечение заболеваний при помощи минеральной воды может привести к серьезным осложнениям.

Как выбрать и хранить минеральную воду

При покупке данного напитка лучше отдавать предпочтение стеклянным бутылкам. Они стоят дороже, но природный состав воды в них сохраняется лучше и дольше.

На емкости качественного продукта должна быть указана следующая информация: название воды, ее состав, номер скважины или название источника, степень и способ минерализации, производитель и его контакты, дата разлива, условия и срок хранения.

Хранить воду надо в защищенных от солнца помещениях при температуре от 3°C до 30°C.

Польза минеральной воды для лица

Минеральная вода оказывает весьма положительное влияние на кожу. Ее можно принимать не только внутрь, но и наружно, добавляя ее в народные средства. Учтите, что использовать надо не газированную воду. Углекислый газ ухудшает состояние эпидермы и ускоряет процесс ее старения.

Для ежедневного тонизирования лица рекомендуется протирать лицо кубиками льда сделанными из минеральной воды.

Для жирной кожи следует обратить внимание на минеральную воду с высоким показателем соли. Благодаря такому составу, поры сузятся, а кожа приобретет сияние.

Для снятия отечности можно приготовить маску на основе минеральной воды и сбора травы ромашки.

Для очистки кожи от загрязнений заваривают на кипяченой минеральной воде

Полезные свойства минеральной воды | ЗДОРОВЬЕ

Каким требованиям должна соответствовать действительно полезная вода? Какие микроэлементы в ней содержатся?

​На эти и другие вопросы читателей отвечает Ольга Бондарева, заместитель гендиректора по качеству ЗАО «Завод розлива минеральной воды «Омский».

Ольга Бондарева, заместитель гендиректора по качеству ЗАО «Завод розлива минеральной воды «Омский». Фото: Из личного архива

Кто и как оценивает качество минеральной воды? Что входит в состав «Омской 1» и может ли он меняться со временем?

– Завод оснащён современным высокотехнологичным оборудованием ведущих отечественных и зарубежных производителей. На предприятии действуют химическая и бак- лаборатории, на каждую партию товара выписывается качественное удостоверение. Ежегодно проводится полный химический анализ минеральной воды в Институте курортологии в Москве. Также ежеквартально вся продукция исследуется в аккредитованной независимой лаборатории. Минеральная вода «Омская 1» вписана в строгий ГОСТ 54316-11, что подтверждается сертификатом соответствия.

Состав не меняется. Важно, что в «Омской 1» содержатся природный йод, дефицит которого присущ жителям нашего региона, натрий, помогающий утолять жажду, не перегружая при этом сердце, а также калий – он очень важен для нашего организма, так как регулирует работу сердечной мышцы. Кальций способствует правильному формированию костных тканей у детей, повышает свёртываемость крови, снижает уровень холестерина, повышает сопротивляемость организма к инфекциям и токсинам. Магний, также содержащийся в «Омской 1», обладает противотоксичным, противострессовым, противоаллергическим и противовоспалительным свойствами.

Не вредно ли пить минеральную воду постоянно?

Омская минеральная вода — призёр выставок.
– Не вредно. Российский научный центр восстановительной медицины и курортологии рекомендует пить минеральную воду ежедневно. Она утоляет жажду, регулирует обмен веществ в организме, повышает иммунитет, обладает многими полезными свойствами.

Подскажите, можно ли умываться минералкой? Говорят, это очень полезно для кожи.

– Кубиками замороженной воды можно по утрам протирать лицо, а паровые ванны хорошо расширяют поры на лице, очищают кожу. Даже для волос полезно нечастое ополаскивание минеральной водой.

Могла бы компания-производитель предоставить образцы своей воды на независимую экспертизу?

– Да, конечно. Можно отметить, что продукция компании неоднократно становилась призёром на многих общероссийских и международных выставках. Именно там независимая дегустационная комиссия оценивает продукцию и даёт свою объективную оценку.

Если у вас есть вопросы по минеральной воде, вы всегда можете их задать на сайте www.omskaya1.ru.

На правах рекламы.

Смотрите также:

Минеральные свойства

Часто бывает сложно идентифицировать минерал, просто глядя на него, но каждый минерал имеет набор отличительных характеристик, которые легко проверяются в полевых условиях или в лаборатории.

Твердость. Твердость — отличительное качество минералов, которое определяется по шкале твердости Мооса. Тальк — самый мягкий минерал по шкале при значении 1, а алмаз — самый твердый при значении 10 (Таблица 1). Геологи часто царапают минералы лезвием ножа с твердостью около 5.Если минерал царапает нож, то тверже 5; если минерал поцарапан, его твердость меньше 5. Твердость миниатюры составляет около 2,5 по шкале Мооса. Большинство геологов могут запомнить шкалу твердости только с помощью мнемонического устройства (таблица 1).

Цвет. Хотя цвет всегда следует принимать во внимание, минералы часто могут быть разных цветов. Химическое выветривание также меняет внешний цвет минерала. Соскабливание минерала с фарфоровой поверхности, или полосовой пластины , оставляет отчетливую цветную полосу , которая скорее указывает на минерал, чем на его внешний цвет.

Глянец. Блеск — это свет, который отражается от поверхности минерала. Люстры могут быть металлическими (блестящими, как блестящий металл), стеклянными или стекловидными (глазированными как фарфор) или землистыми (матовыми, не блестящими).

Форма кристалла. Иногда минералы имеют характерную кристаллическую форму , которая отражает определенное внутреннее расположение атомов. Кристаллическая форма лучше всего развивается, когда минерал может медленно кристаллизоваться из жидкости, содержащей его элементы.

Спайность. Раскол — это тенденция минерала к разрушению по предпочтительным кристаллическим плоскостям, которые слабо связаны. Угол между различными гранями кристаллов часто различен для разных групп минералов и может быть определен с помощью увеличительной линзы в полевых условиях.

Прочая недвижимость. Другими свойствами, полезными для идентификации минералов, являются способ, которым минерал разрушает , его удельный вес (оценивается по тому, насколько тяжелым он ощущается), и является ли он магнитным или нет.

.

Справочник по воде — Источники воды, примеси и химический состав

Обильные запасы пресной воды необходимы для развития промышленности. Огромные количества требуются для охлаждения продуктов и оборудования, для технологических нужд, для питания котлов, а также для хозяйственно-питьевого водоснабжения.

ПЛАНЕТАРНЫЙ ВОДНЫЙ ЦИКЛ

Промышленность — небольшой участник глобального круговорота воды. Конечное количество воды на планете участвует в очень сложной схеме рециркуляции, которая предусматривает ее повторное использование.Такой оборот воды называется «гидрологическим циклом» (см. Рис. 1-1).

Испарение под действием солнечного света переводит воду из жидкой фазы в газообразную. Вода может конденсироваться в облака при понижении температуры в верхних слоях атмосферы. Ветер переносит воду на большие расстояния, прежде чем выпустить ее в виде осадков. Когда вода конденсируется и падает на землю, она поглощает газы из окружающей среды. Это основная причина кислотных дождей и кислотного снега.

ВОДА КАК РАСТВОРИТЕЛЬ

Чистая вода (h30) не имеет цвета, вкуса и запаха. Он состоит из водорода и кислорода. Поскольку вода загрязняется веществами, с которыми она вступает в контакт, ее нельзя использовать в чистом виде. В некоторой степени вода может растворять все естественные вещества на Земле. Из-за этого свойства воду называют «универсальным растворителем». Несмотря на свою пользу для человечества, платежеспособность воды может представлять серьезную угрозу для промышленного оборудования.Реакции коррозии вызывают медленное растворение металлов водой. Реакции осаждения, которые приводят к образованию накипи на теплопередающих поверхностях, представляют собой изменение растворяющей способности воды при изменении ее температуры. Борьба с коррозией и накипью является основным направлением технологии очистки воды.

ПРИМЕСЕЙ ВОДЫ

Примеси воды включают растворенные и взвешенные твердые частицы. Бикарбонат кальция — растворимая соль. Раствор бикарбоната кальция прозрачен, потому что кальций и бикарбонат присутствуют в виде ионов с атомными размерами, которые недостаточно велики, чтобы отражать свет.Некоторые растворимые минералы придают раствору цвет. Растворимые соли железа дают бледно-желтые или зеленые растворы; некоторые соли меди образуют сильно синие растворы. Хотя эти решения окрашены, они прозрачны. Взвешенные твердые вещества — это вещества, которые не полностью растворяются в воде и присутствуют в виде частиц. Эти частицы обычно придают воде видимую мутность. Растворенные и взвешенные твердые частицы присутствуют в большинстве поверхностных вод. Морская вода очень богата растворимым хлоридом натрия; взвешенный песок и ил делают его слегка мутным.Обширный список растворимых и взвешенных примесей, содержащихся в воде, приведен в таблице 1-1.

Таблица 1-1. Общие примеси, содержащиеся в пресной воде.

№

Окалина

Поверхностные воды

Окончательное течение дождя или тающего снега зависит от характера местности, по которой он течет. На участках, состоящих из плотно утрамбованной глины, очень мало воды проникает в землю.В этих случаях вода образует «сток». Сток собирается в ручьи и реки. Реки впадают в заливы и эстуарии, а вода в конечном итоге возвращается в море, завершая одну из основных фаз гидрологического цикла, показанного на рис. 1-1.

По мере того, как вода стекает по поверхности, она поднимает и поднимает частицы песка и почвы, образуя ил в поверхностных водах. Кроме того, поток разрушает скалистые поверхности, образуя больше песка. Когда поверхностная вода каскадирует по камням, она аэрируется.Сочетание кислорода, неорганических питательных веществ, вымываемых из почвы, и солнечного света поддерживает самые разные формы жизни в воде, включая водоросли, грибы, бактерии, мелких ракообразных и рыбу.

Часто русла рек покрыты деревьями, а водосборные бассейны, питающие реки, засажены деревьями. Листья и хвоя сосны составляют большой процент биологической составляющей воды. После растворения в воде этот материал становится основной причиной загрязнения ионообменной смолы, используемой при очистке воды.

Физические и химические характеристики загрязнения поверхностных вод значительно меняются со временем. Внезапный шторм может вызвать резкое краткосрочное изменение состава водоснабжения. В течение более длительного периода времени химический состав поверхностных вод меняется в зависимости от сезона. В периоды обильных дождей наблюдается обильный сток. Это может оказать благоприятное или неблагоприятное влияние на характеристики воды в зависимости от геохимии и биологии местности.

Химический состав поверхностных вод также меняется в зависимости от многолетних или многолетних циклов засухи и осадков.Продолжительные периоды засухи серьезно влияют на доступность воды для промышленного использования. Там, где реки впадают в океан, вторжение соленой воды вверх по реке в периоды засухи создает дополнительные проблемы. Промышленные пользователи должны учитывать изменчивость поверхностных вод при проектировании водоочистных сооружений и программ.

Подземные воды

Вода, попадающая на пористые поверхности, такие как песок или супеси, стекает или просачивается в землю.В этих случаях вода встречает большое количество минералов, расположенных сложными слоями или пластами. Минералы могут включать гранит, гнейс, базальт и сланец. В некоторых случаях под непроницаемой глиной может находиться слой очень проницаемого песка. Вода часто движется по сложной трехмерной траектории в земле. Наука гидрология подземных вод включает в себя отслеживание этих движений воды.

Таблица 1-2. Сравнение характеристик поверхностных и подземных вод.

В отличие от поверхностных вод, подземные воды относительно свободны от взвешенных загрязняющих веществ, поскольку они фильтруются по мере движения через пласт.Фильтрация также удаляет большую часть биологического загрязнения. Некоторые грунтовые воды с высоким содержанием железа содержат сульфатредуцирующие бактерии. Они являются источником загрязнения и коррозии в промышленных системах водоснабжения.

Химический состав подземных вод имеет тенденцию быть очень стабильным с течением времени. Подземные воды могут содержать нежелательный уровень твердых частиц, образующих накипь, но благодаря довольно стабильному химическому составу их можно эффективно очистить.

Минеральные реакции: Когда грунтовые воды сталкиваются с различными минералами, они растворяют их в соответствии с их характеристиками растворимости.В некоторых случаях происходят химические реакции, повышающие растворимость минералов.

Хороший пример — реакция грунтовых вод с известняком. Вода, просачивающаяся с поверхности, содержит атмосферные газы. Одним из этих газов является диоксид углерода, который при растворении в воде образует угольную кислоту. Разложение органического вещества под поверхностью — еще один источник углекислого газа. Известняк представляет собой смесь карбоната кальция и магния. Минерал, который является основным, мало растворяется в нейтральной воде.Слабокислые грунтовые воды вступают в реакцию с основным известняком в реакции нейтрализации, в результате чего образуется соль и вода нейтрализации. Соль, образующаяся в результате реакции, представляет собой смесь бикарбоната кальция и магния. Оба бикарбоната хорошо растворимы. Эта реакция является источником наиболее распространенных проблем, связанных с отложениями и коррозией, с которыми сталкиваются промышленные пользователи. Кальций и магний (жесткость) образуют накипь на поверхностях теплопередачи, если грунтовые воды не обрабатываются перед использованием в промышленных системах охлаждения и котельных.В системах подачи питательной воды котла термическое разложение бикарбоната в котле приводит к высокому уровню диоксида углерода в системах возврата конденсата. Это может вызвать сильную коррозию системы.

Структурно известняк пористый. То есть в нем есть небольшие отверстия и каналы, называемые «пустотами». Большое известняковое образование может удерживать в своей структуре огромное количество грунтовых вод. Образования известняка, которые содержат такое большое количество воды, называются водоносными горизонтами — термин, образованный от латинского корня, означающего водоносность.

Если пробурить скважину в известняковом водоносном горизонте, вода может непрерывно забираться в течение десятилетий и использоваться для бытовых и промышленных целей. К сожалению, вода очень жесткая из-за описанных выше реакций нейтрализации / растворения. Это требует обширной обработки воды для большинства применений.

ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ

Необходимо провести многочисленные химические тесты, чтобы гарантировать эффективный контроль программы очистки воды. Большинство этих тестов подробно рассматриваются в главах 39-71.Из-за их важности для многих систем здесь также обсуждаются три теста: pH, щелочность и диоксид кремния.

Контроль pH

Хороший контроль pH необходим для эффективного контроля отложений и коррозии во многих водных системах. Поэтому важно хорошо понимать значение pH и факторы, которые на него влияют.

Чистый h3O существует как равновесие между разновидностью кислоты, H + (более правильно выраженной как протонированная молекула воды, ион гидроксония, h40 +) и гидроксильным радикалом, OH -.В нейтральной воде концентрация кислоты равна концентрации гидроксила, и при комнатной температуре они оба присутствуют в количестве 10-7 грамм-эквивалентов (или молей) на литр.

Функция «p» используется в химии для обработки очень малых чисел. Это отрицательный логарифм выражаемого числа. Считается, что вода, имеющая 10-7 грамм-эквивалентов на литр ионов водорода, имеет pH 7. Таким образом, нейтральный раствор показывает pH 7. В таблице 1-3 приведена концентрация H + на 14 порядков.При изменении концентрация OH — также должна изменяться, но в противоположном направлении, так что произведение двух остается постоянным.

Таблица 1-3. Соотношение pH.

^a pH + pOH = 14.

Путаница относительно pH возникает из двух источников:

• обратный характер функции
• шкала pH-метра

Важно помнить, что по мере увеличения концентрации кислоты значение pH уменьшается (см. Таблицу 1-4).

Таблица 1-4. Сравнительные уровни pH обычных растворов.

^a Экстремальные значения pH питьевой воды

Измеритель pH может быть источником путаницы, потому что шкала pH на измерителе линейна и простирается от 0 до 14 с равномерным шагом.Поскольку pH является логарифмической функцией, изменение единицы pH соответствует 10-кратному изменению концентрации кислоты. Уменьшение на 2 единицы pH означает 100-кратное изменение концентрации кислоты.

Щелочность

Испытания на щелочность используются для контроля процессов известково-содового умягчения и продувки котла, а также для прогнозирования возможности образования накипи кальция в системах охлаждающей воды. Для большинства водных систем важно распознавать источники щелочности и поддерживать надлежащий контроль щелочности.

Двуокись углерода растворяется в воде в виде газа. Растворенный диоксид углерода реагирует с молекулами воды растворителя и образует угольную кислоту в соответствии со следующей реакцией:

CO2 + h3O = h3CO3

Образуется лишь следовое количество угольной кислоты, но она достаточно кислая, чтобы понизить pH с нейтральной точки 7. Угольная кислота является слабой кислотой, поэтому она не снижает pH ниже 4,3. Однако этот уровень достаточно низок, чтобы вызвать значительную коррозию металлов системы.

Если начальная загрузка CO2 поддерживается постоянной, а pH повышается, происходит постепенное преобразование в ион бикарбоната HCO3-. Это показано на Рисунке 1-2.

Превращение завершено при pH 8,3. Дальнейшее повышение pH вызывает второе превращение в карбонат, CO32-. Угольная кислота, бикарбонат и карбонат трех видов могут быть преобразованы из одного в другой посредством изменения pH воды.

Колебания pH могут быть уменьшены за счет «буферизации» добавления кислоты (или каустика).Когда кислота (или каустик) добавляется в воду, содержащую карбонат / бикарбонат, pH системы не изменяется так быстро, как в чистой воде. Большая часть добавленной кислоты (или каустика) расходуется при изменении соотношения карбонат / бикарбонат (или бикарбонат / угольная кислота).

Щелочность — это способность природной воды нейтрализовать кислоту (т. Е. Снижать снижение pH, ожидаемое от сильной кислоты посредством упомянутого выше буферного механизма). Путаница возникает из-за того, что щелочные условия pH существуют при pH выше 7, тогда как щелочность в природной воде существует при pH выше 4.4.

Щелочность измеряется двойным титрованием; кислота добавляется к образцу до конечной точки фенолфталеина (pH 8,3) и конечной точки метилового оранжевого (pH 4,4). Титрование до конечной точки фенолфталеина (Р-щелочности) измеряет ОН- и 1/2 СО32-; титрование до конечной точки метилового оранжевого (М-щелочности) измеряет OH ^— , CO ₃ ^2- и HCO ₃ .

Кремнезем

При неправильном контроле кремнезем образует хорошо изолирующие, трудно удаляемые отложения в системах охлаждения, котлах и турбинах.Понимание некоторых возможных вариаций в испытании диоксида кремния очень важно.

Большинство солей, хотя и присутствуют в виде сложных кристаллических структур в твердой фазе, принимают в растворе довольно простые ионные формы. Кремнезем имеет сложную структуру даже в растворе.

Кремнезем существует в широком диапазоне структур, от простого силиката до сложного полимерного материала. Полимерная структура может сохраняться, когда материал растворяется в поверхностных водах.

Размер кремнеземного полимера может быть значительным, вплоть до коллоидного состояния.Коллоидный кремнезем редко присутствует в грунтовых водах. Чаще всего он присутствует в поверхностных водах в периоды большого стока.

Полимерная форма диоксида кремния не дает цвета в стандартном колориметрическом тесте на основе молибдата для диоксида кремния. Эта форма кремнезема называется «инертной». Полимерная форма кремнезема не является термически стабильной и при нагревании в бойлере превращается в основной силикатный мономер, который вступает в реакцию с молибдатом.

В результате молибдатные испытания питательной воды котла могут выявить небольшое количество кремнезема или его отсутствие, в то время как измерения продувки котла показывают уровень кремнезема, превышающий контрольные пределы.Высокий уровень содержания диоксида кремния в котловой воде и низкие показатели питательной воды часто являются первым признаком того, что в подпитке присутствует коллоидный диоксид кремния.

Одним из методов выявления проблем с коллоидным кремнеземом является использование атомной эмиссии или абсорбции для измерения содержания кремнезема в питательной воде. Этот метод, в отличие от химии молибдата, позволяет измерять общее содержание кремнезема независимо от степени полимеризации.

Узнайте больше о различных отраслях промышленности, обслуживаемых различными системами очистки воды SUEZ.

Рисунок 1-1.Глобальный круговорот воды. (Источник: Геологическая служба США)

.
Икс

Рисунок 1-2. Распределение угольной кислоты, бикарбоната и карбоната в зависимости от pH.

Икс

.