сорта, посадка, выращивание и применение

Информационная статья о рябине невежинской, её отличиях от рябины обыкновенной. Описание растение, сорта, посадка и уход. Использование плодов рябины в народной медицине и кулинарии. Яркие красные кисти рябин служат источником вдохновения для поэтов и художников. А рябина нежинская имеет еще и свою историю, и свою тайну. Она связана с историей и мировой популярностью смирновских водок и настоек.

Содержание:

Историческая справка о том, как рябина невежинская стала нежинской, описание растения, сорта

Еще в середине XIX бывший крепостной Петр Смирнов, получив вольную, вместе с отцом и братом прибыл в Москву из Ярославской губернии. Случилось это в 1858 году. А уже в 1860 он отрыл свое первое заведение, где успешно торговал вином. Спустя три года, бывший крепостной становится купцом третьей гильдии и открывает водочный заводик. Дела идут так успешно, что смирновская водка становится победителем международных выставок и получает мировое признание к 1876 году.

В 1889 году на всемирной выставке золотую медаль получает напиток, выпущенный под названием «Нежинская рябина». Продукт поразил судей не только очень симпатичной бутылкой, с вытянутым горлышком и основанием в виде юбочки-гофре , но и необыкновенным вкусом. В рябиновом напитке совсем не было горечи и терпкости.

Конкуренты добавляли в рябину обыкновенную сахар, но получить нужный вкус не смогли. А секрет был в том, что Петру Смирнову с детства была знакома очень сладкая и крупная рябина из с. Невежина, что было во Владимирской губернии. Где и было собрано полтонны вкусных ягод для смирновского завода. Изначально напиток так и планировалось назвать «Невежинская рябина».

Но чтобы конкуренты не догадались, где собиралось сырье для очередного шедевра П.Смирнова, напиток получил название «Нежинская рябина», а целый ящик качественного напитка был подарен королю Испании. Действительно, на первый взгляд невежинская рябина не отличается от рябины обыкновенной. По сути растение и является разновидностью рябины обыкновенной, а название получило от места произрастания.

Это листопадное дерево с ажурной, непарноперистой листвой, плотными щитками соцветий белого цвета. Однако, плоды у невежинской рябины крупные, к моменту созревания не имеют горького вкуса. В настоящее время выведены и успешно выращиваются следующие сорта невежинской рябины:

1. Кубовая или Невежинская кубовая с удлиненными плодами оранжево-красного цвета, плоды сочные и очень сладкие, созревают к 15 сентября.
2. Желтая — по своим характеристика схожа с Кубовой, но цвет ягод желто-оранжевый.
3. Красная — плоды крупнее и слаще чем у предыдущего сорта, цвет плодов — алый.

Остается узнать, как вырастить сладкую и вкусную рябину невежинскую на садовом участке.

Как посадить и вырастить рябину невежинскую на участке

Посадочный материал

Чтобы посадить рябину невежинскую в саду нужен посадочный материал. Здесь можно либо купить готовый саженец у проверенного производителя, либо нужно уже иметь взрослое дерево и получить от него отводки. Для этого осенью или весной пригибается ветка. После чего её пришпиливают к почве, прикапывают землей. Через год отделяют кустик от материнского растения и еще год доращивают на прежнем месте. После чего растение выкапывают и пересаживают на новое место.

Важно! Для получения хорошего урожая желательно посадить два сорта рябины невежинской. В крайнем случае можно в качестве опылителя посадить рябину обыкновенную. Для размножения можно попробовать укоренить черенки, а вот семенами это растения размножать не стоит, новые растения могут не унаследовать качеств материнского дерева.

Посадка и уход

Видео о пользе рябины:

Для невежинской рябины пригодно хорошо освещенное солнцем место с плодородной суглинистой почвой. Не стоит высаживать её на кислых, глинистых, заболоченных и песчаных землях. Посадочную яму копают в зависимости от размера саженца и его корней. Обычно хватает 60 см на 60 см или чуть больше.

На дно ямы насыпают садовую землю, смешанную с перегноем. Устанавливают саженец на дно ямы, закрывают корни грунтом. Уплотняют землю вокруг стволика, поливают и мульчируют. В дальнейшем молодой кустик нужно регулярно поливать, а почву рыхлить и мульчировать. В последующие года растение нуждается в подкормках.

Их можно проводить разбавленной навозной жижей. Весной и осенью нужны прореживающие и санитарные обрезки.

Во всем остальном рябина невежинская неприхотливое растение, с высокой морозоустойчивостью. Она может быть долгожителем в саду. Недостатком невежинских рябин является то, что их плоды очень любят птицы. Возможно, для сохранения урожая, на период созревания понадобиться отгонять птиц вручную либо применить специальный прибор — отпугиватель.

Применение рябины

Выращивая невежинскую рябину на участке, не стоит забывать о её полезных и лечебных свойствах. Прежде всего рябина являются источником витамина С. Причем в листьях рябины его несколько больше, чем в плодах. Также в них содержаться каратиноиды, органические кислоты. Из ягод рябины получают органические пищевые красители.

Отвары и чай из высушенных плодов рябины являются отличным витаминными напитками. Они рекомендованы при недостатке витамина С и цинге. По содержанию провитамина А плоды рябины богаче зеленого лука и равноценны плодам шиповника. По количеству железа превосходят яблоки в три раза. Пить сок или отвары из плодов рябины можно при:

• повышенном давление
• дизентерии
• диабете
• нарушениях обмена веществ

Хороший результат можно получить при употреблении отвара из ягод для снятия отеков и остановке кровотечений. В кулинарии плоды рябины невежинской используются для получения пастилы, джема, начинок для пирогов.

Рябина Нежинская — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Описание рябины «Невежинская»

Когда — то на нашем участке росла рябина, посаженная еще моей бабушкой. В детстве, как и все остальные дети, мы любили и ели немного кисловатые ягодки этого дерева. Плоды не только полезные, но и все дерево необыкновенно декоративное.

В прошлом году мы решили вспомнить традицию и посадить рябину возле входа на дачу. Раньше рябину считали деревом — оберегом, ухаживали за ней, а красные грозди ягод считались символом домашнего очага. После долгих раздумий остановились на сорте Невежинская. О нем и поговорим в этой статье.

Рябина Невежинская — знакомая незнакомка

Многие наверняка не раз видели это дерево, и выращивают его на приусадебной территории. Алые грозди украшают дерево всю зиму и создают непередаваемое настроение. Однако не многие знают удивительную историю этого сорта, основным преимуществом которого являются отсутствие горечи и кислоты в ягодах.

Немного истории

Сорт получил свое название благодаря деревне Невежино, расположенное во Владимирской области. В этой местности данный вид рябины выращивается вот уже второй век. Еще имеет и второе имя — Нежинская, происхождение которого до конца неизвестно.

1. Во второй половине 19 века, получивший вольную, бывший крепостной Петр Смирнов приехал в Москву из Ярославской губернии и решил вместе с отцом и братом открыть питейное заведение.
2. Через 3 года молодой человек становится купцом и открывает заводик. Его смирновская водка становится очень популярной, и даже получает призы. В 1876 году она становится известной на весь мир.
3. Через 13 лет на международной выставке приз получила интересной формы бутылка настойки, в виде юбочки с длинным горлышком, под названием «Нежинская рябина».
4. Основным отличием от остальных аналогичных напитков можно считать необыкновенный вкус, не содержащий абсолютно никакой горечи и кислоты, характерной для настоек с добавлением экстракта рябины.

Секрет удивительного напитка был прост — Петр Смирнов взял ягоды сорта рябины «Невежинская», которая содержит большое количество сахара и практически никакой горечи. Вкус настойки не могли повторить конкуренты. Таким образом рябина прославилась на весь мир и вошла в историю.

По одной из легенд второе название «Нежинская» было придумано, чтобы конкуренты не догадались, откуда были взяты ягоды для популярного напитка.

Морфологические признаки

Рябина этого сорта является разновидностью рябины Обыкновенной. Дерево этого вида можно встретить также в странах Европы, Передней Азии и многих других странах, включая даже северные области (Урал и Сибирь).

• Дерево во взрослом состоянии достигает высоты 10 — 12 м. Это плодовое и лиственное дерево, иногда встречается в форме высокорослого кустарника.
• Корни имеют крепкое и мощное строение, однако расположены достаточно близко к поверхности почвы. Эту особенность необходимо учитывать при прополке почвы воле дерева.
• Рябина — долгожитель. На одном месте способна прожить 30 — 35 лет. Но известны истории, где дерево росло и радовало красными гроздьями более полувека.
• Отличие данного вида от рябины Обыкновенной в характерном коричневато — сером оттенке коры. У обычной рябины цвет коры серый, здесь же можно заметить преобладание коричневато — бурого оттенка. Поверхность коры гладкая.
• Еще одной отличительной чертой этого дерева является форма надземной части. В зависимости от того, где выращивается рябина «Невежинская» форма кроны видоизменяется: на солнечных участках крона в форме шара, если высажена в тени, то имеет пирамидальную форму.
• Характерной чертой вида являются зеленые листья, имеющие непарноперистое строение. Длина их примерно 20 см. Состоят листки из продолговатых узких листочков с зазубренной кромкой. Количество их варьируется от 7 до 15 штук.
• Верхняя сторона насыщенного темного зеленого оттенка, а нижняя имеет более светлый тон и небольшую ворсистость. В осенние месяцы дерево окрашивается в прекрасные оттенки «золотой осени»: желтый, оранжевый и багряный.

Описание плодов

В весенний период у рябины начинается период цветения, которое выражено небольшими соцветиями, достигающими в окружности около 10 — 12 см. Цветки непривлекательны, кремового беловатого цвета. Они довольно неприметны, но цветение обильное. К тому же не отличается приятным ароматом.

Период цветения начинается в третьей декаде мая и продолжается до середины июня. Минусом растения является самобесплодность. Поэтому садить нужно сразу несколько деревьев.

В конце цветения можно заметить сформировавшиеся грозди, которые имеют бело — зеленые ягоды. У этого вида плоды имеют более крупный размер (около полутора сантиметров), чем у обыкновенной рябины.

Обычно урожай рябиновых ягод собирают, начиная с начала осеннего периода и до самых морозов. Плоды становятся сладкими сразу в состоянии технической зрелости, а не после подмораживания.

Огромным преимуществом Невежинской рябины является отличная морозоустойчивость. Дерево прекрасно переносит холода до — 50 градусов, что дает возможность выращивать рябину в самых разных климатических условиях.

О полезных качествах практически всех частей рябины известно многое. Огромное количество аскорбиновой кислоты находится в листьях и стеблях. Древесина отличается необыкновенной плотностью. В тканях рябины есть высокий процент фунгицидов. Поэтому возле нее можно высаживать овощи. Им тогда не будут страшны никакие болезни.

Из Невежинской рябины получаются джемы, варенье, компоты, а из ягод делаются лекарства и целебные настойки, в состав которых входят полезнейшие для организма микро и макроэлементы и витамины.

Сорта Невежинской рябины

Этот вид включает в себя несколько разновидностей, которые имеют некоторые отличия. Рассмотрим более подробно каждую из них.

Кубовая

1. Эта рябина одна из самых распространенных. Ягоды имеют яркий красно — оранжевый оттенок. Форма плода немного вытянутая.
2. Ягоды имеют грани. Мякоть сладкая, с небольшой кислинкой.
3. Количество семян небольшое, окрас семенного материала светлый коричневый.

Желтая

Не так широко известна. Цвет плодов более желтый, с оранжевой ноткой, форма округлая и ребристая. Ягоды не такие сочные. Вес 100 плодов среднего размера составляет примерно 60 гр. Дерево очень декоративно. Лимонного цвета грозди смотрятся оригинально и эффектно.

Дерево высокорослое. Листовые пластины крупного размера, непарноперистые, темно — зеленого оттенка. Обильный урожай можно начинать собирать во второй половине сентября.

Красная

• Имеет яркие алые крупные ягоды. Отсюда и название сорта. Мякоть у ягод очень сочная, и обладает приятным сахаристым вкусом.
• Дерево очень высокое, в зависимости от области произрастания, имеет округлую или пирамидальную крону.
• Листья имеют также характерную для остальных сортов рябины форму темно — зеленых листьев.
• Урожай прекрасных ягод можно собрать в конце сентября. Масса 100 плодов 60 гр.

Интересно: если несколько веток рябины опустить в воду, непригодную для питья, то через несколько часов она становится абсолютно чистой.

Рекомендации по выращиванию рябины «Невежинской»

Наиболее комфортным местом на участке для рябины будет восток или северная сторона. Так как дерево хорошо переносит холода, оно становится прекрасной защитой для более теплолюбивых растений. Также дерево совсем не боится сквозняков и холодных порывов ветра.

1. Больше всего для посадки подходят такой тип, как суглинистый легкий и средний грунт. Вообще рябина совершенно неприхотлива к составу почвы.
2. Высаживать саженцы можно в осенние месяцы, когда опадает лист, или весной, но до начала сокодвижения и периода набухания почек.
3. Посадочная яма должна быть диаметром не менее 1 м и 70 — 80 см глубиной. Перед посадкой на дно ямы необходимо положить питательную почвосмесь, которая состоит из 100 гр калийной соли, 500 гр суперфосфата и 11 — 12 кг перегноя.
4. Корневая система засыпается этим субстратом. Отличительной характерной чертой можно назвать такую особенность: корневую шейку можно заглубить в почву на 5 см, и дерево при этом будет благополучно расти и развиваться.
5. Околоствольный круг необходимо постоянно держать в чистоте и рыхлить, чтобы не было сорной травы. Тогда дерево будет расти очень хорошо во взрослом состоянии.
6. Если нет времени постоянно ездить на дачу, то можно мульчировать приствольный круг торфом или перегноем. Так растение будет обеспечено влагой на более длительный период, а сорняки не будут отнимать питательные вещества.
7. Рябина плохо переносит отсутствие влаги и засуху. В этом случае уровень урожайности значительно снижается. Дерево при этом теряет свою декоративность. Важно обеспечить полив перед периодом цветения, во время формирования ягод и после сбора плодов. На каждое дерево необходимо выливать не менее 20 — 30 л воды.

Опытные садоводы рекомендуют выкапывать вокруг дерева канавку, в которую наливают воду, так как взрослому растению требуется очень много влаги. Особенно в жаркие летние дни.

Источник: http://sornyakov.net/trees/nevezhinskaya-ryabina.html

Рябина Невежинская (Нежинская)

(Услуга: посадка +30% от стоимости)

• Описание
• Характеристики
• Оплата и доставка

Описание сорта Рябина Невежинская (Нежинская)

Рябина Невежинская (еще называют Нежинская) вырастает крупным деревом — до 10 м высотой, для рябины неплохой срок жизни — до 30, иногда более лет, крона может принимать разную форму в зависимости от освещенности. Осенняя листва имеет очень декоративный вид. Дерево зимостойкое, устойчиво к болезням и вредителям. Рябина Нежинская начинает приносить урожай на четвертый год. Цветет в конце мая — начале июня, довольно богатый урожай можно собирать в конце сентября — октябре. Ягоды красные, набирают сладость еще до заморозков, размер чуть больше среднего, назначение в основном техническое, подходит для любой обработки.

В интернет-магазине Королевский сад вы можете купить саженцы Рябины садовой сорта Невежинская и других плодовых кустарников в Москве, посмотреть фото и описание на Рябина Невежинская (Нежинская).

Характеристики сорта Рябина Невежинская (Нежинская)

Саженец поставляется с закрытой корневой системой. Характеристики морозоустойчивости позволяют зимовать Рябина Невежинская (Нежинская) в зависимости от условий с укрытием или без — в климатических условиях Москвы и Подмосковья.

В нашем интернет-магазине можно купить саженцы Рябина Невежинская (Нежинская) следующего возраста:

2 года , 3 года , 4 года , 5 лет , 6 лет , 7 лет , 8 лет , 9 лет , 10 лет

Источник: http://korolevskysad.ru/product/ryabina-nevezhinskaya-nezhinskaya/

Смотрите также:

Энциклопедия. Н…. Невежинская рябина

Невежинская рябина это разновидность обыкновенной рябины.

Названа по имени деревни Невежино Юрьев-Польского района.

Внешне невежинская рябина мало отличается от обыкновенной, отличить их друг от друга может только опытный специалист.

Ягоды невежинской рябины лишены горечи и терпкости даже в незрелом состоянии. Они значительно крупнее, чем у обыкновенной, содержат сахара — от 8 до 10,5 %, яблочной кислоты — 1,5—2,5 %, пектина — от 0,3 до 0,6 % и до 0,3 % дубильных веществ. В плодах невежинской рябины содержится до 150 мг витамина С и 10—12 мг % каротина. По витаминности она может сравниться с лимоном и черной смородиной.

Селекцией невежинской рябины издавна занимались местные крестьяне. Сладкоплодная рябина была найдена в Андреевском лесу (лес вблизи деревни Невежино Юрьев — Польского района) крестьянином Щелкуновым и посажена им на своей усадьбе. Односельчане развели ее в своих садах. Главным разводчиком ее в селе Невежино был Александр Митрофанов, который ежегодно выращивал саженцы для продажи. Большую роль в распространении невежинской рябины сыграли пастухи, которые уходили на летний сезон из родного села Невежино в соседние области — Ивановскую, Ярославскую, Московскую, Рязанскую — и разносили славу и саженцы невежинской рябины. Так постепенно она и входила как плодовая культура в сады центральных областей России.

За неприхотливость, высокую морозоустойчивость и зимостойкость стала рябина страховой плодовой культурой в садах центральной зоны Нечерноземья. Даже в суровую и бесснежную зиму 1938/39 года, когда температура почвы на глубине 40 см опускалась до минус 14°, не было замечено подмерзания корней невежинской рябины. А зиму 1940 года, когда морозы во Владимирской области достигали минус 46° и сильно пострадали все плодовые деревья, рябина хорошо перезимовала и дала урожай. А урожай рябина может дать немалый. При хорошем уходе деревья в возрасте 30— 40 лет дают 80—100 кг плодов.

К теплу невежинская рябина неприхотлива. Морозы переносит хорошо. Весной распускается на неделю раньше, чем яблоня. Цветки переносят заморозки до минус 2,5° (цветки яблони повреждаются при температуре минус 1,5°). Но эта культура очень светолюбива. Если деревья хорошо освещены, то крона из пирамидальной в молодом возрасте становится округлой в пору плодоношения и способна нести большой урожай. Если же посадить рябину загущенно, то она будет тянуться к свету. Все веточки внутри кроны будут отмирать, и урожай будет состоять из отдельных кисточек, расположенных по периферии кроны. Это требование рябины к свету нужно учитывать при посадке ее в саду. Корни рябины расположены неглубоко от поверхности почвы, поэтому эта культура требовательна к влаге, но в то же время уровень грунтовых вод не должен быть ниже двух метров.

Плодоносить невежинская рябина начинает рано — на 4—5-й год.

Известный производитель ликеро-водочных напитков П. А. Смирнов скупал ягоды невежинской рябины и на их основе выпускал свою самую знаменитую рябиновую настойку. А чтобы запутать конкурентов, назвал ее Нежинской, что и и звучало благозвучнее.

В. Солоухин о невежинской рябине:

«В детстве разгорались у нас жестокие споры. Один говорил: «рябина невежинская», другой говорил «нежинская». Пойдем спрашивать у старых людей, те говорят «невежинская». Пойдем в магазин смотреть бутылки с наливками, там написано: «нежинская». Вот и разбери тут, кто прав, а кто виноват.

Споря таким образом, мы не подозревали двух обстоятельств: во-первых, того, что спорят на ту же тему и ученые люди, во-вторых, что село Невежино, в честь которого называется эта рябина, всего от нас в двадцати километрах.

Одни ученые писали, что в «окрестностях города Нежина издавна культивируется сладкая нежинская рябина, из плодов которой приготовляется довольно вкусная настойка под названием „Нежинская рябиновка“.

РЯБИНА — Посадка и уход — Рецепты из рябины — Полезные свойства

Вот уж чем не удивишь дачника, так это рябиной. Да и в чем тут, казалось бы интерес? Растет повсеместно, и в лесах, и в полях, да и просто так высаживается для облагораживания территорий. И как ее только не обзывают — и рябинкой, и яробиной, и даже горобина. Это если по-русски. А украинцы так еще и смердяком зовут и горбиной звичайной и скорушиной.

Дерево очень неприхотливо, выдерживает морозы аж до -50 градусов, все ей нипочем! И даже зимой, если птицы не поклюют, висят на ней яркие оранжевые плоды. И живет до 200 лет! И вреда от нее никакого, сплошная польза. Может за это ее и любят?

В конце сентября, когда поспевают ягоды рябины, есть даже народный праздник — день Петра-Павла рябинник. В этот день ветки с ягодами рябины срезали и связывали в пучки, которые развешивали под крышами домов. Считается, что это убережет человека от разных бед и несчастий. Так что рябина не так уж и проста!

А еще листья рябины вкладывались в обувь жениха и невесты, а ягоды рассовывались по карманам новобрачных, чтобы ни одна ведьма не могла помешать счастью молодых.

Вот и мы посадили около дома рябинку. Может поэтому у нас все и хорошо, так сказать подстраховались, ведь рябина еще и символ счастья и мира в семье.

Ветви рябины очень гибкие, поэтому ее легко формировать, что мы и сделали — оттянули ветви рябины веревками и пришпилили к земле, чтобы росла стройная и красивая.

Вот она, уже с ягодками, пусть и горьковатыми на вкус. А то, что рябина горьковатая говорит даже ее название, ведь и ее название Sorbus aucuparia — слово «sorbus» в переводе с кельтского как раз и означает терпкий.

Рябина Невежинская

Однако растет у нас на даче и еще одна рябинка — сорта «Невежинская». В отличии от своих горьких родственников вкус у рябины невежинской очень приятный, сладковатый, без горечи. Я ее могу есть просто горстями.

Посадили мы эту рябинку около прудика, по форме эта рябина плакучая, вот и решили, что самое место ей там. Пускай плачет в пруд.

По сравнению с обыкновенной рябиной, плоды рябины нежевинской лишены горечи и терпкости даже в незрелом состоянии. Витамина С в ней находится до 150 мг, каротина до 12 мг. По содержанию витамина С она может поспорить с такими чемпионами витаминов как лимон и черная смородина, а по количеству содержащегося каротина не уступает шиповнику и моркови.

Так же, как и обыкновенная рябина, невежинская отлично переносит морозы и плодоносит каждый год.

Плоды рябины вкусна как в свежем, так и в заготовках. Из ягод невежинской рябины можно приготовить и варенье, и повидло, и пюре, и пастилу, и джемы, и компоты. А также мармелад, квас, соки, вино, настойки.

Рябина хороша и как лекарственное растение. Она обладает ярко выраженным мочегонным и тонизирующим свойством. Применяется при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.

Вот один мой рецепт — рябина с сахаром. Промыть ягоды и слегка их подсушить.

Добавить сахар по вкусу (я добавила фруктовый) и размешать в измельчителе.

Если собираетесь хранить, то можно немного эту смесь проварить. Но я считаю, что это убивает витамины, поэтому просто складываю в баночки — и в холодильник. У меня они долго не задерживаются. На каждое утро съедаю несколько ложек. И вкусно и полезно!

Сорта рябины

Бусинка

Сорт получен путем отбора перспективных форм в популяции. Отличается хорошей приспособляемостью, устойчив к весенним и осенним заморозкам, вредителям и болезням. Дерево среднерослое. Сорт вступает в плодоношение на 3–4 год, высокопродуктивен. Плоды средних размеров, ярко-красные, блестящие. Мякоть сочная, без терпкости, вкус напоминает клюкву.

Сорбинка

Сорт получен путем отбора перспективных форм в популяции. Высокопродуктивный, высокоурожайный. Плоды очень крупные (до 2,4 г), красные, сочные, сладковато-кислые, без горечи, собраны в очень крупные щитки (до 300–400 г). Сорт устойчив к болезням.

Невежинская

Сорт народной селекции. Вступает в плодоношение на 5–6 год, урожайность до 100 кг с дерева. Иногда отмечается периодичность плодоношения. Плоды средних размеров, удлиненные, пятигранные, красные. Мякоть сочная, кисло-сладкая, без горечи. Содержание сахаров – 10–12%. Сорт десертный.

Дочь Кубовой (Солнечная)

Сорт зимостоек, устойчив к почвенной и воздушной засухе, вредителям и болезням. Дерево среднерослое. Урожайность высокая, плодоносит ежегодно. Вступает в плодоношение на 3–4 год. Плоды средние, очень красивые, ярко-оранжевые. Мякоть нежная, десертного вкуса, без признаков горечи. Из плодов этого сорта получается вкусный сок и желе, протертое с сахаром.

Название

Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.) — листопадное дерево семейства розоцветных (Rosaceae), высотой до 20 м (в основном 4-6 м), реже кустарник с поверхностной корневой системой.

Описание

Кора серая, гладкая, молодые ветви пушистые. Листья очередные, непарноперистые, продолговатые или продолговато-ланцетные. Молодые листья снизу опушенные, поздние голые. Цветки белые или розоватые с неприятным запахом (запах триметиламина, напоминающего запах конского навоза), собраны в густое щитковидное соцветие — метелку, диаметром до 10 см. Плоды — шаровидные, яблокообразные, ярко-красные или оранжево-красные, сочные. Семена красноватые, серповидно изогнутые, острые на конце. Цветет в мае — июне, плоды созревают в сентябре — октябре и обычно остаются на деревьях до глубокой зимы. Плодоносит рябина обыкновенная с 5-7-летнего возраста ежегодно. Хороший урожай рябины обычно наблюдается раз в 1-3 года, наибольший урожай дает с 35-40 лет. Одно дерево может дать до 80-100 кг плодов. Размножается семенами и корневыми отпрысками. Живет до 200 лет. Растет по берегам рек, озер, на полях, вдоль дорог, в подлеске хвойных и смешанных лесов, по лесным опушкам, высаживают ее в скверах, парках, садах. При недостатке света плохо развивается и почти не дает плодов; выдерживает холод и засуху, теневынослива. Растет быстро, за один год вырастает на 0,5 м.

Хозяйственное назначение

Используют очень твердую тяжелую древесину, которая хорошо полируется. Из нее делают мебель, деревянную посуду, ложки, ручки, инструменты для токарных работ, детали для машин. Тонкие гибкие ветви, прочные стволы идут на изготовление мебели, корзин, плетенок, детских санок. Из молодых веток получают черную краску. Кора находит применение при дублении и крашении кож.

Сбор и сушка сырья

Заготавливают зрелые плоды рябины в августе — октябре, до наступления заморозков. Обычно срезают целыми кистями, и лишь перед самой сушкой очищают от листьев, плодоножек и примесей. Сушат в сушилках при температуре 60-70°С, русских печах, хорошо проветриваемых помещениях или под навесами. Срок годности плодов 2 года. Вкус сырья горьковато-кислый, аромат слабовыраженный.
Листья и цветки заготавливают во время цветения, сушат в тени, хорошо проветриваемых местах. Срок годности листьев и цветков 1 год.

Свежие плоды сохраняются всю зиму при температуре 1-2° С или замороженными.

Полезность

Плоды рябины содержат каротин, фолиевую кислоту, витамин С, К, флавоноиды, сахар, дубильные, пектиновые, горькие вещества, органические кислоты, эфирное масло, спирт, сорбит, пигменты, антибактериальные вещества, следы синильной кислоты, микроэлементы (марганец, железо, алюминий). В листьях обнаружены фитонциды, аскорбиновая кислота, микроэлементы, в семенах — жирное масло, пригодное для пищи, гликозид, в коре — дубильные вещества высшего качества.

Фармакологические свойства.

Растение обладает противовоспалительным, кровоостанавливающим, капилляроукрепляющим, витаминным, вяжущим, легким слабительным, потогонным, мочегонным действием, понижает кровяное давление, повышает свертываемость крови. Пектины плодов рябины препятствуют бродильным процессам в кишечнике, уменьшают газообразование и, обладая адсорбирующими свойствами, способствуют связыванию и выведению различных токсинов. Органические кислоты и горечи рябины повышают секрецию и усиливают переваривающую способность желудочного сока, что наряду с желчегонным эффектом способствует улучшению пищеварения. Масляные извлечения из плодов рябины, содержащие значительное количество каротина и каротиноидов, оказывают рано- и язвозаживляющее, противовоспалительное действие, способствуют образованию менее грубых рубцов.

Применение в медицине

Отвар коры применяется при гипертонии. Обладает антибактериальной активностью.

Ветви применяются при ревматизме.

Настой и отвары цветков рябины применяются при заболеваниях печени, почек и мочевыводящих путей, а также желудочно-кишечного тракта. Кроме того помогают при геморрое, простуде и кашле, а также в гинекологии. Отвар цветков помогает при зобе.

Листья и плоды применяются как отвар при общей слабости, цинге, авитаминозах.

Рецепты.

Настой плодов рябины. 20 г плодов настаивать в 200 мл кипятка 4 часа, процедить. Пить по 100 мл 2—3 раза в день перед едой при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, геморрое, болезнях почек, печени, атеросклерозе, кровотечениях.

Отвар из плодов рябины. 20 г плодов рябины, 25 г плодов шиповника кипятить в 400 мл воды 10 минут, настаивать в теплом месте 12 часов, затем процедить. Пить по 100 мл 2—3 раза в день при гиповитаминозах, общей слабости.

Отвар из плодов и листьев рябины. По 15 г плодов и листьев рябины, кипятить в 200 мл воды 10 минут, настаивать 2 часа, затем процедить. Пить по 50 мл 2—3 раза в день при цинге, общей слабости после тяжелых болезней, операций, авитаминозах.

Отвар из коры рябины. 10 г измельченной коры рябины кипятить в 200 мл кипятка 10 минут, настаивать 6 часов, затем процедить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день при гипертонии.

Отвар из цветов рябины. 10 г цветов кипятить в 200 мл воды 10 минут, процедить. Пить по 50 мл 2—3 раза в день при кашле, заболеваниях печени, геморрое, зобе, женских болезнях.

Сок из рябины. Из плодов рябины отжать сок. Принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день при цинге, общей слабости, гипови-таминозах, после тяжелых болезней.

Сироп рябиновый. Рябиновый сок смешать с сахаром, кипятить на слабом огне до густоты сиропа. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день при ревматизме, камнях в почках, мочевом пузыре, нарушении солевого обмена.

Заготовки

Варенье из рябины

1. Плоды рябины бланшировать в 2,5—3 %-ном солевом растворе 5 минут, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Высыпать плоды в таз, залить сахарным сиропом на 3 часа, затем поварить 10—20 минут. Через 8—10 часов сварить до готовности, охладить, разложить в банки, накрыть пергаментной бумагой или Полиэтиленовыми крышками.

(1 кг плодов рябины, 1,5 кг сахара, 600 мл воды.)

2. Плоды рябины поставить в теплую духовку на несколько минут, затем залить кипятком на 5 минут, откинуть на дуршлаг, опустить в сахарный сироп и варить 15 минут. Так повторить 3 раза с перерывом в 5 минут.

(1 кг плодов рябины, 1,5 кг сахара, 600 мл воды.)

3. Плоды рябины бланшировать в подсоленной воде 3—5 минут, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Плоды положить в таз, залить горячим сахарным сиропом на 8 часов, затем варить на слабом огне до готовности в 3 приема, периодически снимая на 15 минут. Пенку тщательно снимать. Варенье охладить, разложить в банки, накрыть крышками или пергаментной бумагой.

(1 кг плодов, 1,5 кг сахара, 600 мл воды.)

4. Спелые плоды рябины бланшировать в подсоленной воде 3—5 минут, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Плоды положить в таз, залить охлажденным сахарным сиропом на 12 часов. Затем сироп слить, закипятить, охладить и опустить в него плоды на сутки, росле чего сварить на слабом огне до готовности.

(1 кг плодов рябины, 1,5 кг сахара, 600 мл воды.)

5. Отобрать крупные ягодя рябины, промыть их в холодной воде. Из сахара и воды приготовить сахарный сироп, остудить его, залить ягоды на сутки. Сироп слить, вскипятить его, охладить и снова залить ягоды на сутки. На третий раз ягоды в сиропе довести до готовности при медленном кипении. Готовое варенье горячим разсфасовать по стерильным банкам, закатать.

(1 кг ягод рябины обыкновенной, 1,5 кг сахара, 2.5 стакана воды)

Желе из рябины

Ягоды рябины промыть холодной водой, бланшировать в подсоленной воде 3 минуты, вновь промыть холодной водой. Затем залить водой так, чтобы покрылись плоды, и варить на слабом огне до разваривания. Отжать сок, добавить сахар, варить до консистенции желе.

(1 кг плодов рябины, 400 мл воды, 150 г сахара.)

Мармелад из рябины

Плоды рябины залить кипятком на 15 минут, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, размять деревянным пестиком, залить кипятком, протереть через сито. Массу переложить в таз, всыпать сахар и варить на слабом огне до густоты мармелада, остудить. Затем выложить на пергаментную бумагу, обсыпать сахарной пудрой или сахаром, разгладить ножом, подсушить на противне в духовке на слабом огне. Мармелад разрезать на куски разной формы и сложить в банки.

(1 кг рябины, 1 кг сахара, 150 мл воды.)

Напиток рябиновый с клюквой

Рябиновый сок смешать с клюквенным, добавить сахар, развести охлажденной кипяченой водой.

(200 мл сока рябинового, 50 мл сока клюквенного, 500 мл воды, сахар по вкусу.)

Напиток рябиновый с шиповником

Сушеные плоды рябины кипятить с дроблеными плодами шиповника 10 минут, настаивать 4—5 часов в термосе, затем процедить, добавить сахар.

(По 50 г плодов рябины и шиповника сушеных, 1 л воды, сахар по вкусу.)

Напиток рябиново-яблочный

Рябиновый сок смешать с яблочным, развести охлажденной кипяченой водой, добавить сахар или мед.

(50 мл сока рябинового, 100 г сока яблочного, 250 мл воды, сахар о вкусу.)

Повидло из рябины.

2 способ. Плоды рябины варить в воде до размягчения, воду слить, добавить сахар и варить на слабом огне до консистенции повидла (можно смешивать с ягодными, фруктовыми, овощными пюре и варить вместе до готовности).

(1 кг рябины, 500 г сахара, 200 мл воды, или 1 кг рябинового пюре, 1 кг любого другого пюре, 1 кг сахара.)

2 способ. Ягоды моют, просушивают, а затем либо выдерживают в течение суток в морозильнике, либо 1-2 минуты кипятят. Пропускают через мясорубку, смесь засыпают сахаром (1 кг сахара на 2 кг ягод), выдерживают 2 часа, добавляют по 1 стакану кипятка на 1 кг ягод и варят на медленном огне в несколько приемов до тех пор, пока капля не начнет растекаться по блюдцу.

Пюре из рябины

Плоды рябины бланшировать в 2 %-ном солевом растворе, промывать холодной водой, пропустить через мясорубку или протереть через сито, разложить в банки, накрыть крышками и пастеризовать при температуре 80 °С: пол-литровые банки — 15, литровые — 20 минут. Крышки укупорить. Можно добавить в пюре сахар.

(1 кг плодов рябины, 800 г сахара.)

«Рябинка»

Взбить яичный белок с водой, обмакнуть плоды рябины, обсыпать сахарной пудрой и подсушить в духовке на противне, покрытом пергаментной бумагой и сахаром.

(1 кг рябины, 2 белка яичных, 50 мл воды, 100 г пудры сахарной, 80 г сахара.

Рябина натуральная

Ягоды моют, плотно укладывают в банки (0,5 л), заливают горячей кипяченой водой, накрывают крышками стерилизуют 20 минут, герметически укупоривают и охлаждают.

Рябина в сахаре

В горячий 70 %-ный сахарный сироп опустить веточки рябины, затем обсыпать сахаром или сахарной пудрой и подсушить в теплой духовке. Хранить в банках, накрытых пергаментной бумагой, в прохладном месте.

(1 кг рябины, 700 г сахара, 300 мл воды, 100 г пудры сахарной.)

Рябина в собственном соку

Ягоды моют, бланшируют в течении 3 минут. Остывшие ягоды укладывают в стерильные банки (0,5 л), заливают прокипяченым соком из рябины, накрывают крышками, стерилизуют 20 минут, герметически укупоривают и охлаждают.

Рябина на меду

Плоды рябины, собранные после первых заморозков, запечь в духовке или печи на противне. Мед довести до кипения, смешать с печеными плодами рябины и варить, как варенье.

(1 кг рябины, 250 г меда.)

Смоква из рябины

Плоды рябины, собранные после первых заморозков, положить в кастрюлю, плотно закрыть крышкой, выдержать в духовке при температуре 50°С 4—5 часов до размягчения, затем переложить в таз, залить водой, чтобы она покрыла ягоды, и варить на слабом огне 40 минут. Сваренные плоды протереть через сито, добавить сахар и варить, помешивая, на слабом огне, пока масса не загустеет и не станет отделяться от стенок и дна таза. Пюре переложить на блюдо, смоченное холодной водой, поставить в теплое место на 2—3 часа. Подсохшую массу разрезать на куски любой формы, обсыпать сахарной пудрой, сложить в стеклянные банки, накрыть пергаментной бумагой. Хранить в сухом, прохладном месте.

(1 кг рябины, 1,2 кг сахара, 150 г пудры сахарной.)

Сок рябиновый

Спелые бланшированные плоды рябины варить на слабом огне до размягчения, отжать сок, разлить в банки или бутылки и пастеризовать при температуре 70°С пол-литровые банки — 15, литровые — 25 минут. Крышки укупорить. Хранить в прохладном месте.

Интересные книги

Вам также понравится…

Алыча «Тимирязевская»

Никогда не думала, что в подмосковье, с ее суровыми зимами, чередующимися с оттепелями, возможно вырастить алычу — дочь южного солнца. Но даже, если и выжила бы, вряд ли принесла вкусные плоды, так — мелкую кислятину, годящуюся только на компоты.

Манчжурский орех

Растет манчжурский орех, как несложно догадаться, только в двух местах — в Манчжурии и у меня на подмосковной даче. Хотя незлые языки и утверждают, что не такая это уж растительная редкость, и что даже в Москве ее завались на Патриарших прудах, и что мы свою купили в Ботаническом саду

О каждом дереве, кустике или цветочке можно рассказать что-то интересное и любопытное. Но вот ирга… Растет у нас два деревца ирги — ирга обыкновенная и ирга канадская. Растут тихо-мирно в углу нашего дачного участка, никого не трогают.

Рябина Невежинская: описание сорта, фото

Когда — то на нашем участке росла рябина, посаженная еще моей бабушкой. В детстве, как и все остальные дети, мы любили и ели немного кисловатые ягодки этого дерева. Плоды не только полезные, но и все дерево необыкновенно декоративное.

В прошлом году мы решили вспомнить традицию и посадить рябину возле входа на дачу. Раньше рябину считали деревом — оберегом, ухаживали за ней, а красные грозди ягод считались символом домашнего очага. После долгих раздумий остановились на сорте Невежинская. О нем и поговорим в этой статье.

Содержание статьи

Рябина Невежинская — знакомая незнакомка

Многие наверняка не раз видели это дерево, и выращивают его на приусадебной территории. Алые грозди украшают дерево всю зиму и создают непередаваемое настроение. Однако не многие знают удивительную историю этого сорта, основным преимуществом которого являются отсутствие горечи и кислоты в ягодах.

Немного истории

Сорт получил свое название благодаря деревне Невежино, расположенное во Владимирской области. В этой местности данный вид рябины выращивается вот уже второй век. Еще имеет и второе имя — Нежинская, происхождение которого до конца неизвестно.

рябина фото

1. Во второй половине 19 века, получивший вольную, бывший крепостной Петр Смирнов приехал в Москву из Ярославской губернии и решил вместе с отцом и братом открыть питейное заведение.
2. Через 3 года молодой человек становится купцом и открывает заводик. Его смирновская водка становится очень популярной, и даже получает призы. В 1876 году она становится известной на весь мир.
3. Через 13 лет на международной выставке приз получила интересной формы бутылка настойки, в виде юбочки с длинным горлышком, под названием «Нежинская рябина».
4. Основным отличием от остальных аналогичных напитков можно считать необыкновенный вкус, не содержащий абсолютно никакой горечи и кислоты, характерной для настоек с добавлением экстракта рябины.

Секрет удивительного напитка был прост — Петр Смирнов взял ягоды сорта рябины «Невежинская», которая содержит большое количество сахара и практически никакой горечи. Вкус настойки не могли повторить конкуренты. Таким образом рябина прославилась на весь мир и вошла в историю.

По одной из легенд второе название «Нежинская» было придумано, чтобы конкуренты не догадались, откуда были взяты ягоды для популярного напитка.

Морфологические признаки

Рябина этого сорта является разновидностью рябины Обыкновенной. Дерево этого вида можно встретить также в странах Европы, Передней Азии и многих других странах, включая даже северные области (Урал и Сибирь).

• Дерево во взрослом состоянии достигает высоты 10 — 12 м. Это плодовое и лиственное дерево, иногда встречается в форме высокорослого кустарника.
• Корни имеют крепкое и мощное строение, однако расположены достаточно близко к поверхности почвы. Эту особенность необходимо учитывать при прополке почвы воле дерева.
• Рябина — долгожитель. На одном месте способна прожить 30 — 35 лет. Но известны истории, где дерево росло и радовало красными гроздьями более полувека.
• Отличие данного вида от рябины Обыкновенной в характерном коричневато — сером оттенке коры. У обычной рябины цвет коры серый, здесь же можно заметить преобладание коричневато — бурого оттенка. Поверхность коры гладкая.
• Еще одной отличительной чертой этого дерева является форма надземной части. В зависимости от того, где выращивается рябина «Невежинская» форма кроны видоизменяется: на солнечных участках крона в форме шара, если высажена в тени, то имеет пирамидальную форму.
• Характерной чертой вида являются зеленые листья, имеющие непарноперистое строение. Длина их примерно 20 см. Состоят листки из продолговатых узких листочков с зазубренной кромкой. Количество их варьируется от 7 до 15 штук.
• Верхняя сторона насыщенного темного зеленого оттенка, а нижняя имеет более светлый тон и небольшую ворсистость. В осенние месяцы дерево окрашивается в прекрасные оттенки «золотой осени»: желтый, оранжевый и багряный.

Описание плодов

В весенний период у рябины начинается период цветения, которое выражено небольшими соцветиями, достигающими в окружности около 10 — 12 см. Цветки непривлекательны, кремового беловатого цвета. Они довольно неприметны, но цветение обильное. К тому же не отличается приятным ароматом.

Период цветения начинается в третьей декаде мая и продолжается до середины июня. Минусом растения является самобесплодность. Поэтому садить нужно сразу несколько деревьев.

В конце цветения можно заметить сформировавшиеся грозди, которые имеют бело — зеленые ягоды. У этого вида плоды имеют более крупный размер (около полутора сантиметров), чем у обыкновенной рябины.

Обычно урожай рябиновых ягод собирают, начиная с начала осеннего периода и до самых морозов. Плоды становятся сладкими сразу в состоянии технической зрелости, а не после подмораживания.

Огромным преимуществом Невежинской рябины является отличная морозоустойчивость. Дерево прекрасно переносит холода до — 50 градусов, что дает возможность выращивать рябину в самых разных климатических условиях.

О полезных качествах практически всех частей рябины известно многое. Огромное количество аскорбиновой кислоты находится в листьях и стеблях. Древесина отличается необыкновенной плотностью. В тканях рябины есть высокий процент фунгицидов. Поэтому возле нее можно высаживать овощи. Им тогда не будут страшны никакие болезни.

Из Невежинской рябины получаются джемы, варенье, компоты, а из ягод делаются лекарства и целебные настойки, в состав которых входят полезнейшие для организма микро и макроэлементы и витамины.

Сорта Невежинской рябины

Этот вид включает в себя несколько разновидностей, которые имеют некоторые отличия. Рассмотрим более подробно каждую из них.

Кубовая

1. Эта рябина одна из самых распространенных. Ягоды имеют яркий красно — оранжевый оттенок. Форма плода немного вытянутая.
2. Ягоды имеют грани. Мякоть сладкая, с небольшой кислинкой.
3. Количество семян небольшое, окрас семенного материала светлый коричневый.

Желтая

Не так широко известна. Цвет плодов более желтый, с оранжевой ноткой, форма округлая и ребристая. Ягоды не такие сочные. Вес 100 плодов среднего размера составляет примерно 60 гр. Дерево очень декоративно. Лимонного цвета грозди смотрятся оригинально и эффектно.

Дерево высокорослое. Листовые пластины крупного размера, непарноперистые, темно — зеленого оттенка. Обильный урожай можно начинать собирать во второй половине сентября.

Красная

• Имеет яркие алые крупные ягоды. Отсюда и название сорта. Мякоть у ягод очень сочная, и обладает приятным сахаристым вкусом.
• Дерево очень высокое, в зависимости от области произрастания, имеет округлую или пирамидальную крону.
• Листья имеют также характерную для остальных сортов рябины форму темно — зеленых листьев.
• Урожай прекрасных ягод можно собрать в конце сентября. Масса 100 плодов 60 гр.

Интересно: если несколько веток рябины опустить в воду, непригодную для питья, то через несколько часов она становится абсолютно чистой.

Рекомендации по выращиванию рябины «Невежинской»

Наиболее комфортным местом на участке для рябины будет восток или северная сторона. Так как дерево хорошо переносит холода, оно становится прекрасной защитой для более теплолюбивых растений. Также дерево совсем не боится сквозняков и холодных порывов ветра.

1. Больше всего для посадки подходят такой тип, как суглинистый легкий и средний грунт. Вообще рябина совершенно неприхотлива к составу почвы.
2. Высаживать саженцы можно в осенние месяцы, когда опадает лист, или весной, но до начала сокодвижения и периода набухания почек.
3. Посадочная яма должна быть диаметром не менее 1 м и 70 — 80 см глубиной. Перед посадкой на дно ямы необходимо положить питательную почвосмесь, которая состоит из 100 гр калийной соли, 500 гр суперфосфата и 11 — 12 кг перегноя.
4. Корневая система засыпается этим субстратом. Отличительной характерной чертой можно назвать такую особенность: корневую шейку можно заглубить в почву на 5 см, и дерево при этом будет благополучно расти и развиваться.
5. Околоствольный круг необходимо постоянно держать в чистоте и рыхлить, чтобы не было сорной травы. Тогда дерево будет расти очень хорошо во взрослом состоянии.
6. Если нет времени постоянно ездить на дачу, то можно мульчировать приствольный круг торфом или перегноем. Так растение будет обеспечено влагой на более длительный период, а сорняки не будут отнимать питательные вещества.
7. Рябина плохо переносит отсутствие влаги и засуху. В этом случае уровень урожайности значительно снижается. Дерево при этом теряет свою декоративность. Важно обеспечить полив перед периодом цветения, во время формирования ягод и после сбора плодов. На каждое дерево необходимо выливать не менее 20 — 30 л воды.

Опытные садоводы рекомендуют выкапывать вокруг дерева канавку, в которую наливают воду, так как взрослому растению требуется очень много влаги. Особенно в жаркие летние дни.

Заключение

• Рябина «Невежинская», которую называют еще десертной, является прекрасным решением для украшения дачного участка. Ягоды не только не имеют горечи и кислоты, но отличаются сахарным вкусом и очень полезны.
• Наполнение ценными веществами плодов поражает. Из них получается не только великолепное варенье, но и лечебные настойки.
• Вид имеет 3 основных сорта, отличающиеся формой и цветом ягод, а также высотой дерева. Рябина — неприхотливое и декоративное дерево, имеющее ряд неоспоримых преимуществ.

Полезные свойства рябины и противопоказания. Как заготовить ягоды рябины

Осенью в лесах средней полосы можно увидеть огромное количество самых разнообразных ягод.

Чаще всего эти ягоды окрашены в красный и рыжий цвета. Это, например, боярышник и шиповник, но некоторые из этих ярких ягод являются особенными, они обладают совершенно удивительными целебными свойствами.

Эти растения встречаются практически по всей территории нашей страны и они были известны не только нашим предкам славянам. О них было известно и древним кельтам, и эти растения были элементом различных обрядов. Но это не были страшные обряды, а наоборот. Поскольку оба этих растения считаются сопутствующими женской сущности, то очень часто их использовали на свадьбах.

Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia) – это кустарник или дерево семейства розоцветные, или розовые. Рябина достигает 12 метров в высоту, но чаще 5 – 10 метров. Крона округлая, ажурная. Растет отдельными экземплярами, не образуя сплошных зарослей, в подлеске или втором ярусе смешанных, хвойных, изредка лиственных лесов, на лесных опушках и полянах, между кустарниками. Это зимостойкое и теневыносливое растение.

Точно так же, как и многие деревья и кустарники, которые мы высаживаем в наших садах, рябина обыкновенная относится к семейству розоцветных. Надо сказать, что та же Рябина черноплодная не относится к роду рябина, а относится к роду арония и говорить что это рябина не совсем верно.

Рябина обыкновенная имеет совершенно характерные внешние признаки. Очень характерен внешний вид листа рябины, он сложный. Каждый из ее мелких листочков, это не самостоятельный листок, а часть сложного листа. Такой лист называется непарноперистым, потому что по форме он напоминает перо, а на верхушке находится один непарный листочек. Верхняя часть листа темно-зеленая и довольно гладкая, а вот нижняя слегка опушенная и более белесая. Такой лист опадает осенью целиком, не по отдельным листочкам, а всем массивом, поэтому он и называется сложный лист. Листья сложного листа имеют супротивное расположения, т.е. они располагаются на ветке напротив друг друга.

Кора у рябины серого цвета, без заметных трещинок или чечевичек. Кроме того, рябину можно определить и в безлистном состоянии, например, зимой. Если вы сломаете тоненькую веточку и попробуете ее на вкус, вы почувствуете характерный горьковатый вяжущий привкус, присущий именно рябине. Щитковидные соцветия у рябины довольно обширные, но цветки при этом мелкие и имеют белесоватую окраску. На месте цветков в августе – сентябре появляются плоды. Плоды при созревании становятся красновато-рыжими, яркоокрашенными и они вполне съедобны и приятны на вкус.

К роду рябина относится больше сотни видов, которые встречаются не только по нашей европейской части страны, но и в Сибири. Также много видов рябины на Кавказе и в районе Уральских гор. Иногда выращивают и рябину, которая была выведена в Крыму. Эта рябина с очень крупными плодами, но ее надо укрывать на зиму и поэтому она требует к себе определенного внимания.

Еще есть сорт ‘рябина нежинская’, с которым связана одна интересная история. Все дело в том, что изначально сорт назывался ‘рябина невежинская’ в честь села Невежино владимирской области, где она и произрастала. Эту рябину использовали виноделы и для того, чтобы создать атмосферу таинственности и придать более благозвучное название сорту они переименовали ее, и из ‘невежинской’ она стала ‘нежинской’.

В ягодах рябины содержится огромное количество микроэлементов, таких как магний, марганец, медь, цинк, йод и железо, которого в ягодах рябины содержится довольно много. А нашему организму железо просто необходимо, так как оно входит в состав белка гемоглобина. Гемоглобин – это тот самый белок, который придает красный цвет нашей крови и за счет которого происходит перенос кислорода по нашему организму к различным органам и тканям. При нехватке железа в организме человека, наступает заболевание анемия, т.е. недостаточность организма в кислороде. Пополнение железом нашему организму требуется очень часто после различных операций, травм и самое главное – женщинам, в определенные периоды их жизни, тоже очень важно пополнить железом организм. Кроме того, в этих маленьких ягодах содержится огромное количество дубильных веществ. Но дубильные вещества содержатся не только в ягодах, но и в коре рябины. И если вы вдруг решите пожарить шашлык и будете для этого использовать веточки рябины, то ваше мясо приобретет характерный приятный привкус. А рыба, которая коптится на рябиновых веточках, тоже приобретет совершенно удивительные вкусовые оттенки. Помимо всего прочего, в ягодах рябины содержится и пектин – это вещество, которое способствует нормализации пищеварения. Оно снижает избыточное брожение углеводов и это регулирует нормальное пищеварение вашего организма. Также в ягодах рябины содержится такое вещество как сорбит; это вещество должно быть хорошо знакомо людям, столкнувшимся с заболеванием сахарным диабетом. Сорбит очень часто используют в диетической продукции как заменитель сахара. Но помимо этого, сорбит выводит излишки жира из печени и вычищает кровь от излишков холестерина. Еще одно полезное вещество, содержащееся в этих ягодах, это амигдалин. Это вещество очень редкое и в природных соединениях встречается не часто. Амигдалин незаменим для городского жителя, потому что он способствует выведению не только токсинов, но и обладает радио- и рентгенозащитными функциями.

Основным лекарственным сырьем у рябины являются, конечно же, ягоды. Их используют как в свежем, так и в сушеном виде. Набор заболеваний, при которых показаны препараты с содержанием рябины, очень велик. Это авитаминозы, атеросклерозы, заболевания связанные с пониженным содержанием кислотности желудочного сока, камни в почках. Кроме того рябина обладает потогонным свойством и ее также применяют при бронхитах и как средство повышающее аппетит.

Из сухих плодов готовят преимущественно настой рябины. Для настоя берут 40 грамм сушеных плодов рябины. Их нужно измельчить, положить в термос, залить стаканом крутого кипятка и настаивать не менее 4 часов. Затем полученный настой нужно процедить, довести водой до начального объема и пить по 1/3 стакана перед едой.

Кроме того, из свежих ягод рябины выжимают сок. Этот сок также обладает целебными свойствами. Такой свежевыжатый сок можно хранить в холодильнике, тем более что рябина портится не очень быстро; она является природным консервантом.

Помимо всего, из ягод рябины готовят множество вкусных кушаний, которые также обладают полезными свойствами. Но большая часть полезных свойств в ягодах сохраняется, если их перетирать с сахаром. Это можно делать в ступке, или можно перемолоть ягоды в мясорубке. Полученный продукт также лучше хранить в холодильнике.

Для использования в зимний период рябину не только заготовляют с сахаром, но и делают сушеные плоды. Сбор ягод лучше всего производить в период их максимального созревания – с конца сентября по октябрь, и даже ноябрь месяц. Многие специалисты рекомендуют собирать ягоды рябины после того, как ударят первые морозы. В этот момент в ягодах проходит горечь, и они приобретают немного другой вкус. Но некоторым эта горечь нравится и они предпочитают собирать рябину не позднее конца октября, когда морозы еще не наступили.

Для того чтобы засушить ягоды рябины, их снимают полностью со всеми плодоножками. Дома ягоды отделяют от плодоножек и раскладывают на большом противне на какое-нибудь тоненькое полотенчико. В первую очередь их нужно слегка подвялить, а досушивать их лучше в духовке. Но температура в духовке не должна превышать 50 – 60 °C, так как многие полезные вещества при высоких температурах разрушаются. Например, тот же витамин C очень не термоустойчивый и при высоких температурах он просто напросто разрушается, поэтому, когда вы пьете горячий чай с лимоном, не думайте что там есть витамин C. Сигналом к тому, что ягоды уже высохли достаточно, является то, что они будут легко разламываться пальцами. Хранить ягоды лучше всего в тряпичном мешочке, в месте не доступном для влажного воздуха.

В некоторых случаях у рябины используют не только ягоды, но и кору. Особенно если поблизости нет дубов, то кору рябины можно использовать для полоскания при различных заболеваниях десен.

В наших лесах есть и другие красные ягоды, которые могут составить конкуренцию рябине по полезным свойствам. Эти ягоды найти гораздо сложнее. Растут они не повсеместно, а только в особых местах. А принадлежат эти ягоды растению, которое называется Калина обыкновенная.

полезных свойств и рецептов приготовления

Часто вечеринка в компании друзей не обходится без спиртных напитков. Для полной уверенности в качестве продуктов следует отдавать предпочтение настойкам и домашним винам. «В чем разница между этими напитками?»

— спросите вы. Особой разницы нет, настойка — это то же вино, которое готовится на основе фруктов, ягод или трав. Иногда эти домашние напитки используются в лечебных целях, чтобы избавиться от недугов и улучшить состояние организма.Одно из самых распространенных средств народной медицины — настойка рябины. Для приготовления напитка используются ягоды растения.

Настойка черники на водке

Для приготовления напитка, помимо ягод, водки и сахара. Во-первых, рябину нужно несколько раз промыть (до полной очистки воды) и просушить. Затем ягоды необходимо измельчить, используя, например, вилку или ступку. Затем кладем сырье в стеклянную тару (бутылку или банку емкостью не более литра), наполняя ее почти до верха, не доходя до края примерно на 3-5 см.Залейте ягоды водкой, чтобы она полностью их покрыла. Тару плотно закрыть и оставить настаиваться пару недель. Иногда вам понадобится сосуд в этот период

, чтобы встряхнуть. По прошествии необходимого времени напиток следует процедить, используя салфетку из нескольких слоев марли. Настойка рябины должна быть прозрачной на вид и не иметь осадка.

Роль сахара в кулинарии

В этот момент подошла очередь применения сахара — из него готовим сироп.Для этого продукт растворяется в небольшом объеме воды. Если вы хотите получить специфическое горьковатое послевкусие из рябины, то в кастрюлю с настойкой следует добавлять не более половины стакана сахара. Если есть желание получить достаточно сладкое подобие ликера, то продукта потребуется больше. В этом вопросе нужно полагаться на собственный вкус. Итак, доведенный до кипения сахарный сироп добавляют в полученную настойку, переливают в емкость, забивают и оставляют напиток в покое еще на неделю. Таким образом получается натуральная качественная настойка рябины.

Свойства напитка и противопоказания к применению

Настойка, приготовленная из рябины, кроме приятного вкуса, обладает способностью избавлять от сильной простуды и мучительных головных болей. Однако и у такого препарата есть противопоказания к применению. Категорически запрещается настойка из рябины женщинам в период беременности и кормления грудью, а также людям, организм которых имеет склонность к образованию тромбов, повышенной свертываемости крови.

Как приготовить настой из рябины на коньяке

Для приготовления помимо 500 мл спиртного напитка понадобятся мед и сахар, кора дуба в количестве по столовой ложке каждого и 2 шт.сушеные гвоздики. Конечно же, в состав настойки входят ягоды рябины, на которые потребуется один стакан. В первую очередь нужно прокипятить в воде кору дуба не менее получаса при закрытой крышке. После отвара добавьте гвоздику и остудите. Когда жидкость станет теплой, нужно растворить в ней мед и сахар. В полученный отвар добавляют предварительно протертые ягоды рябины с коньяком. Оставить напиток на 3-4 часа для настаивания. После этого отожмите смесь плотной тканевой салфеткой.Настойка из рябины готова. Хранить в холодильнике, плотно закупоренным во флаконах темного цвета.

p>
.

ТАЙНА ХОГВАРТА (Гарри Поттер) Руководство: Дружба: Барнаби Ли

Информация о персонаже

Барнаби применяет свои чары грубой силы. Его упрямство может преодолеть любое препятствие, а его знание Слитерина может оказаться полезным …

Еда с Барнаби

Пройдите викторину Барнаби по созданию существ!

В: Кто специализируется на драконах?
A: Драконолог

Q: Какое существо из Африки?
A: Fwooper / Phoenix

Q: Какое существо может говорить?
A: Acromantula / Jarvey

Q: Какое существо может летать?
A: Snallygaster / Hippogriff

Q: Назовите лучшего эксперта по существам…
A: Гулливер Покеби / Newt Scamander

Q: Из какого питомца получится лучший питомец?
A: Puffskein

Q: Какое существо откладывает яйца?
A: Chimaera / Augurey

Играйте в Gobstones с Барнаби

Выиграйте в Gobstones, запутав Барнаби!

Q: Как вам Gobstones?

A: Жарки — моя любимая еда.

В: Не пытайтесь меня запутать…

A: Как пахнет эта жидкость?

В: Что делать, если я проиграю?

A: Вы превратитесь в Докси.

В: Давай поиграем, ____!

A: Почему они называют это Gobstones?

В: Давай вступим в Клуб Gobstones.

О: Мы основали Gobstones Club.

В: Вы могли бы меня обыграть…

A: Только подумайте об арифмантии

.

В: Подождите, пока не увидите этот ход…

A: Я только что видел

Пить сливочное пиво с Барнаби

Докажи, насколько хорошо ты знаешь Барнаби!

Q: Какая моя фамилия?

A: Ли

В: Чем я наиболее известен?

A: Быть крутым

Q: Что мне больше всего нравится?

A: Существо

В: С кем я дружил раньше?

A: Мерула / Исмельда

В: Кто у меня глава дома?

A: Профессор Снейп

В: Кого знал мой отец?

A: Гораций Слизнорт / Сами-Знаете-Кто

.

двоичных деревьев

Предыдущая

Двоичное дерево — это дерево, в котором каждый узел имеет не более 2 дочерних элемента , то есть левый дочерний элемент и правый дочерний элемент.

Например, на приведенном выше рисунке узел « B» имеет 2 дочерних элемента, узел « D » имеет 1 дочерний элемент, а узел «G» имеет 0 дочерних элементов. Поскольку каждый узел имеет не более 2 детей, дерево представляет собой двоичное дерево.

Существуют также различные типы двоичных деревьев, которые перечислены ниже:

Полное двоичное дерево — двоичное дерево, в котором каждый узел имеет 2 дочерних элемента, за исключением листьев, называется полным двоичным деревом.

Полное двоичное дерево — двоичное дерево, которое полностью заполнено с возможным исключением на нижнем уровне, т.е. последний уровень может быть заполнен не полностью, а нижний уровень заполняется слева направо.

Как вы можете видеть на приведенном выше рисунке, нумерация узлов начинается с 1 и назначается сверху вниз и слева направо на одном уровне.

Есть несколько очень полезных свойств полного двоичного дерева, которые приведены ниже:

• Родительский узел узла i — это функция пола для i / 2 , за исключением корневого узла, у которого нет родителя.Например, родительский узел узла 2 равен 2/2, то есть узел 1 и родительский узел узла 3 также являются узлом 1 (минимальная функция 3/2).
• Левый дочерний элемент узла i равен 2i , если левый дочерний элемент существует, то есть 2i> общее количество узлов. Например, левый дочерний элемент узла 4 равен 2 * 4, т.е. узел 8.
• Правый дочерний элемент узла i равен 2i + 1 , если правый дочерний элемент существует i.е., 2i + 1> общее количество узлов. Например, левый дочерний элемент узла 4 равен 2 * 4 + 1, т.е. узел 9.

На приведенном ниже рисунке четко различается полное двоичное дерево и полное двоичное дерево.

Совершенное двоичное дерево — В идеальном двоичном дереве каждый лист находится на одном уровне, а все внутренние узлы имеют двух дочерних элементов. Это означает, что совершенное двоичное дерево высоты h имеет ровно 2 ^{h + 1} -1 узлов.

Максимальное количество узлов в двоичном дереве (узлы в идеальном двоичном дереве)

Возьмем совершенное двоичное дерево высоты h.

Количество узлов на уровне 0 = 2 ⁰ = 1
Количество узлов на уровне 1 = 2 ¹ = 2
Аналогично количество узлов на уровне h = 2 ^h
Общее количество узлов = 2 ⁰ + 2 ¹ +… .. + 2 ^h = 2 ^{h + 1} -1 .

Следовательно, общее количество узлов = 2 ^{h + 1} -1.

Также, 2 ^{h + 1} -1 = 2 * 2 ^h -1
Пусть общее количество узлов = n
=> п = 2 * 2 ^ч -1
=> 2 ^ч = (n + 1) / 2
=> h = журнал ((n + 1) / 2)

Обратите внимание, что база журнала здесь 2.

Из уравнения можно также сказать, что число листьев в идеальном двоичном дереве составляет 2 ^h и, таким образом, общее количество нелистовых узлов равно 2 ^{h + 1} -1- 2 ^ч = 2 ^ч -1 i.е., количество листовых узлов — 1 .

Кроме того, максимальное количество узлов двоичного дерева высоты h может иметь 2 ^{h + 1} -1 , то есть случай, когда дерево представляет собой идеальное двоичное дерево и минимальное количество узлы двоичное дерево высоты h может иметь, когда дерево является линейным, т.е. h + 1 .

Представления двоичного дерева

Мы можем представить двоичное дерево двумя способами:

1. Представление массива
2. Связанное представление

Массивное представление двоичного дерева

Двоичное дерево может храниться в одном массиве.Пронумеруем узлы сверху вниз и слева направо для узлов одного уровня. Затем значения в узлах сохраняются в массиве с индексом, соответствующим числам, присвоенным узлам. Это показано на рисунке ниже.

Вы можете видеть, что мы начинаем заполнять массив с индекса 1, а элемент с индексом 0 остается пустым или нулевым.

Для неполного дерева мы сначала предполагаем, что есть узлы, чтобы сделать дерево полным деревом, а затем пронумеровать узлы, как показано на рисунке ниже.

Из свойств полного двоичного дерева мы можем легко вычислить родительский, левый дочерний и правый дочерние узлы с индексом i как этаж i / 2, 2 * i и 2 * i + 1 .

Связанное представление двоичного дерева

Как обсуждалось в Дереве в информатике, в связанном представлении узел содержит в основном три элемента: данные для хранения, ссылку на левый дочерний элемент и ссылку на правый дочерний элемент.Это показано на рисунке ниже.

Псевдокод приведен ниже. Тем не менее, вы можете посетить Двоичное дерево в C: Связанное представление и обходы, Двоичные деревья в C: Представление и обходы массивов и Двоичное дерево в Java: обходы, Поиск высоты узла для полных программных представлений двоичного дерева на C и Java.

 класс Node
{
    Строковые данные;
    Узел слева;
    Узел справа;
}
 

Обход двоичного дерева

Обход — это систематический способ посещения или доступа к каждому узлу дерева.Три основных типа обходов:

1. Предзаказ
2. Для заказа
3. Рассылка

Просмотр предзаказа

В этом обходе сначала посещается корень дерева, затем левое поддерево и, наконец, правое поддерево. Итак, мы можем записать программное представление обхода предварительного заказа как:

 предварительный заказ функции (узел n):
{
    если (n! = ноль)
    {
        print (n.data) // Выводим данные в корень
        предзаказ (сущ.left) // Посещаем левое поддерево
        preorder (n.right) // Посещение правого поддерева
    }
}
 

print (n.data) — Сначала мы печатаем данные в узле, т.е. сначала обращаемся к корню.

предзаказ (n.left) — После посещения корня мы переходим к левому поддереву.

предзаказ (номер справа) — И, наконец, правое поддерево.

Рассмотрим пример обхода предзаказов.

В приведенном выше примере мы сначала посетили корень i.е., узел F и распечатал его, а затем его левое поддерево. Корень левого поддерева — E , поэтому следующий элемент, который нужно напечатать, — это E , а затем мы снова посетили левое поддерево этого узла, которое составляет L . L не имеет потомков, поэтому мы переехали к его родительскому E . Поскольку в левом поддереве больше нет элементов, мы посетили правое поддерево, то есть K . Теперь мы прошли всю левую часть F , так что теперь время для правого поддерева N .Сначала мы распечатали корень этого поддерева, то есть N , а затем переместились в левое поддерево, то есть M , а затем правую часть, то есть R .

Inorder Traversal

В этом обходе сначала посещается левое поддерево, затем корень и, наконец, правое поддерево. Программное представление обхода в порядке может быть записано как:

 функция inorder (Узел n)
{
    если (n! = ноль)
    {
        inorder (сущ. слева)
        печать (сущ.данные)
        inorder (число справа)
    }
}
 

Из корня дерева, то есть узла F , мы сначала посетили левое поддерево — E , а затем его левое поддерево — L . Теперь, поскольку левой части поддерева нет, мы напечатали корневой элемент, то есть L . Для поддерева с корнем E мы посетили его левую часть, распечатали его корень, то есть узел E , а затем переместились в правое поддерево — K .Для поддерева K нет левой части, поэтому напечатал его корень — K , а затем у него также нет правого дочернего элемента, так что это поддерево является полным. Теперь вся левая часть узла F завершена, поэтому мы распечатали корень — F , а затем переместились в его правое поддерево, а затем аналогичным образом напечатали M , N и R .

Postorder Traversal

В этом обходе сначала посещается левое поддерево, затем правое поддерево и, наконец, корень.Псевдокод для того же можно записать как:

 функция поступорядочения (узел n)
{
    если (n! = ноль)
    {
        postorder (сущ. слева)
        postorder (сущ. справа)
        печать (без данных)
    }
}
 

Здесь мы сначала посетили левое поддерево, затем правое и, наконец, корень. Итак, мы сначала напечатали L , затем правое поддерево K и, наконец, корень E для левого поддерева узла F . Теперь перейдем к правому поддереву и, наконец, выведем корень F .Таким образом, мы посетили узел N и распечатали его левое поддерево — M , затем его правое — R и, наконец, корень N . Теперь мы посетили и левое, и правое поддеревья узла F , таким образом, мы распечатали корень N .

Теперь вы готовы к концепции бинарных деревьев. Вы можете посетить эти статьи для полной реализации кода двоичного дерева на C и Java:

Двоичные деревья в C: представление массивов и обходы

Двоичное дерево на языке C: связанное представление и обходы

Двоичное дерево в Java: обходы, определение высоты узла

Далее:

1. Двоичные деревья в C: представление массивов и обходы
2. Двоичное дерево в C: связанное представление и обходы
3. Двоичное дерево в Java: обходы, определение высоты узла
4. Дерево двоичного поиска
5. Дерево двоичного поиска в C
6. Дерево двоичного поиска в Java

.

Руководство для начинающих по JPA persistence.xml

В JPA файл persistence.xml является центральной частью конфигурации. Это делает его одним из самых важных файлов вашего уровня сохраняемости. Так что вас не должно удивлять, что я записываю подробную лекцию об этом для моего предстоящего JPA для онлайн-обучения начинающих. И я подумал, что это то, чем я должен поделиться здесь, в блоге.

Файл persistence.xml определяет одну или несколько единиц сохраняемости, и вы можете настроить такие вещи, как:

• имя каждой единицы сохранения состояния,
• какие управляемые классы сохраняемости являются частью блока сохранения состояния,
• как эти классы должны быть сопоставлены с таблицами базы данных,
• поставщик постоянства, который должен использоваться во время выполнения,
• источник данных, который вы хотите использовать для подключения к вашей базе данных,
• как создать и проверить схему базы данных,
• режим вашего Кэш 2-го уровня,
• несколько параметров конфигурации, зависящих от поставщика.

Как видите, в этом файле можно многое настроить. Но не волнуйтесь, это не так сложно или ошеломляюще, как вы могли ожидать. Давайте рассмотрим самую базовую конфигурацию, прежде чем мы обсудим все остальные, необязательные элементы и свойства более подробно.

Самая простая конфигурация persistence.xml

JPA можно использовать с очень короткой базовой конфигурацией. Вам нужен только элемент сохраняемости в качестве корневого элемента и элемент единицы сохранения состояния с атрибутом name .Атрибут используется для идентификации единицы сохранения состояния, и вы можете использовать его во время процесса начальной загрузки для создания экземпляра определенного EntityManagerFactory .

При использовании этой конфигурации вы настраиваете блок сохранения состояния с именем « my-persistence-unit » без определения зависимости от конкретной реализации JPA.Вы также полагаетесь на список значений по умолчанию, определенный в спецификации:

• Ваш провайдер сохраняемости сканирует корень вашего блока сохранения состояния и добавляет все аннотированные управляемые классы сохраняемости в блок сохранения состояния.
• Если ваш каталог META-INF содержит файл с именем orm.xml , он обрабатывается как файл сопоставления, и вся включенная информация сопоставления используется.
• Используемый тип транзакции зависит от среды, в которой вы развертываете приложение.В среде Jakarta EE JPA ожидает, что контейнер предоставит JTA-совместимого поставщика соединений. В среде Java SE вместо этого используется транзакция RESOURCE_LOCAL .
• Вы не настраиваете подключение к базе данных. Поэтому JPA ожидает, что вы предоставите источник данных во время выполнения.
• Все реализации JPA поддерживают набор проприетарных параметров конфигурации. Примерами этого являются конфигурация журналирования в EclipseLink JPA или диалекте базы данных Hibernate.Поскольку вы не определяете ни один из них в этой базовой конфигурации, вы также полагаетесь на все настройки по умолчанию для конкретного поставщика.

Дополнительные элементы конфигурации, которые вы должны знать

Базовая конфигурация упрощает начало работы. Но в большинстве ваших проектов вам нужно нечто большее. Возможно, вам потребуется ссылаться на конкретный источник данных, включить управляемые классы из другого файла jar, активировать кеш 2-го уровня или включить конфигурацию внешнего сопоставления.

Итак, давайте взглянем на дополнительные элементы конфигурации JPA и на то, что они позволяют вам делать.

Опишите вашу единицу сохранения состояния

Иногда значимого имени недостаточно. Особенно в более крупных и сложных развертываниях, включающих несколько единиц сохраняемости, рекомендуется предоставить краткое описание, которое больше расскажет об использовании и назначении каждой единицы сохраняемости. Вы можете сделать это с помощью элемента description .

 


 Это короткий текст, описывающий мою единицу сохранения состояния. 

 

Укажите управляемые классы, включенные в ваш блок сохранения состояния.

По умолчанию, блок сохранения состояния JPA включает все аннотированные управляемые классы, находящиеся в его корне.Если вы хотите включить какие-либо классы, которые находятся где-то еще, вы можете либо ссылаться на них явно, либо включить все классы из файла jar.

Включите один или несколько конкретных управляемых классов

Добавив один или несколько элементов class в конфигурацию модуля сохранения состояния, вы можете добавить в свой блок сохранения состояния классы, которые не находятся в корне блока сохранения состояния. Каждый элемент класса должен содержать полное имя класса. Имейте в виду, что эти классы должны быть доступны в вашем пути к классам.

 


 org. Thinkts.on.java.jpa.beginners.Professor 


 

Включение управляемых классов из других файлов jar

Использование нескольких элементов класса для добавления длинного списка управляемых классов в единицу сохранения состояния может быть сложной задачей.Часто проще использовать один или несколько элементов jar-файла для добавления всех управляемых классов, содержащихся в этих файлах jar.

 


 мои-сущности.банка 


 

Исключить классы, не включенные в список

Вы можете не только добавлять классы в вашу единицу сохранения состояния, которые не находятся в ее корне, вы также можете исключить классы, которые будут добавлены по умолчанию. Для этого вам сначала нужно использовать один или несколько элементов class , чтобы явно указать, какие управляемые классы должны быть частью единицы сохраняемости. На следующем этапе вы можете использовать элемент exclude-unlisted-classes , чтобы исключить все классы из единицы сохранения состояния, которые не были включены явно.

 


 org. Thinkts.on.java.jpa.beginners.Professor 
 истина 


 

Ссылка на файл сопоставления

Аннотации — наиболее распространенный, но не единственный вариант определения сопоставления между вашими объектами и таблицами базы данных.Вы также можете использовать внешние файлы сопоставления на основе XML. По умолчанию ваш провайдер сохраняемости проверяет, содержит ли каталог META-INF файл с именем orm.xml и включает ли его информацию о сопоставлении. Как я объяснил в предыдущем посте, определения сопоставления, предоставленные с помощью аннотаций и в файлах сопоставления, объединяются во время развертывания, и информация в файле сопоставления преобладает.

Если вы хотите использовать несколько файлов сопоставления или если имя вашего файла не соответствует шаблону именования по умолчанию, вы можете использовать один или несколько элементов файла сопоставления для ссылки на файлы, которые будут использоваться с вашим постоянством. Блок.

 


 файл: \\\ C: \ dev \ wrk \ XmlMapping \ XmlMappings \ myMappings.xml 


 

Использование определенного поставщика сохраняемости

Если вы используете какие-либо проприетарные функции своего поставщика сохраняемости, вы должны указать для него зависимость.Это можно сделать, указав имя класса, реализующего интерфейс javax.persistence.spi.PersistenceProvider в элементе provider .

 


<провайдер> орг.eclipse.persistence.jpa.PersistenceProvider 


 

Ссылка на источник данных

Элементы jta-data-source и non-jta-data-source в основном используются в средах Jakarta EE. Они позволяют вам ссылаться на JNDI-имя источника данных, который соответствует или не соответствует Java Transaction API. Если вы не используете ни один из этих двух элементов, вам необходимо либо настроить источник данных JTA по умолчанию для вашего контейнера, либо указать имя JNDI источника данных во время развертывания.

И если вы используете JPA в среде Java SE, вы можете либо использовать один из этих двух элементов для ссылки на источник данных, либо использовать набор свойств для настройки соединения с базой данных.

Я использую параметр jta-data-source в следующем примере для ссылки на источник данных JTA.

 


 java: приложение / jdbc / MyDataSource 


 

Активировать кэш 2-го уровня

Кэш 2-го уровня, который определяется спецификацией JPA, является одной из самых важных тем в моем онлайн-обучении по настройке производительности Hibernate.Вы должны использовать его для кеширования объектов, которые вы часто читаете, но редко меняете. По умолчанию он отключен. Вы можете активировать кеш и указать его режим с помощью элемента shared-cache-mode .

 


 ENABLE_SELECTIVE 


 

Вы можете выбрать один из 4 различных вариантов:

1. ALL — для кэширования всех сущностей
2. NONE — для кэширования ни одной из ваших сущностей (по умолчанию)
3. ENABLE_SELECTIVE — для кэширования только сущностей, аннотированных @Cacheable или @Cacheable (true)
4. DISABLE_SELECTIVE — Чтобы кэшировать все объекты, не аннотированные с помощью @Cacheable (false)

, я всегда рекомендую использовать ENABLE_SELECTIVE, потому что это требует, чтобы вы аннотировали объект, прежде чем он будет кешировано.Таким образом, вы не должны замедлять работу приложения из-за случайного кэширования объекта, который не следует кэшировать.

Деактивировать автоматическую проверку ваших сущностей

Как я объяснил более подробно в моей статье Как автоматически проверять сущности с помощью Hibernate Validator, JPA интегрируется со спецификацией проверки bean-компонентов. Это позволяет вам автоматически проверять значения атрибутов вашей сущности до того, как они будут сохранены или обновлены. Три различных значения, поддерживаемые элементом режима проверки , позволяют активировать или деактивировать проверку:

1. АВТО — выполнить проверку, если доступна реализация проверки bean-компонента (по умолчанию)
2. CALLBACK — активировать проверка и выдача исключения, если реализация проверки bean-компонента недоступна
3. НЕТ — Не выполнять никакой проверки

 


 CALLBACK 


 

Определение дополнительных свойств

В дополнение к ранее описанным элементам XML вы можете использовать элемент properties для настройки дополнительных стандартных и зависящих от поставщика параметров и подсказок.

Настроить тайм-ауты

Вы можете использовать свойства javax.persistence.lock.timeout и javax.persistence.query.timeout , чтобы определить время ожидания пессимистической блокировки и время ожидания запроса в миллисекундах. Это всего лишь подсказки, и ваш провайдер сохраняемости может их использовать, а может и не использовать. Это зависит от поставщика сохраняемости, который вы используете в своем проекте, и от базы данных, к которой он подключается.

 

<свойства>




 

Укажите группы проверки

Если вы активируете автоматическую проверку или полагаетесь на поведение по умолчанию, вы можете определить настраиваемые группы, которые будут проверяться до того, как поставщик сохраняемости выполнит операции сохранения, обновления или удаления.Вы можете настроить одну или несколько групп для каждого изменения состояния жизненного цикла, используя javax.persistence.validation.group.pre-persist , javax.persistence.validation.group.pre-update и javax.persistence.validation. group.pre-remove свойство.

 

<свойства>





 

Настройте соединение с базой данных в Java SE

В среде Java SE у вас может не быть источника данных, на который можно ссылаться для определения соединения с базой данных.В этих ситуациях вы можете использовать следующий набор свойств, чтобы указать класс драйвера JDBC, URL-адрес подключения и информацию для входа, которую ваш провайдер сохраняемости должен использовать для подключения к базе данных:

• javax.persistence.jdbc.driver — Полное имя класса вашего драйвера JDBC
• javax.persistence.jdbc.url — URL-адрес подключения к вашей базе данных
• javax.persistence.jdbc.user — Имя пользователя для входа в вашу базу данных
• javax.persistence.jdbc.password — пароль для входа в вашу базу данных

 

<свойства>








 

Создание и инициализация базы данных

Начиная с версии 2.1, JPA может создавать новую базу данных при запуске и инициализировать ее с помощью предопределенного набора данных.Но прежде чем использовать эту функцию в своем приложении, имейте в виду, что она не такая мощная и гибкая, как миграция базы данных на основе версий, которую я показал вам в своих руководствах по Flyway и Liquibase.

Вы можете активировать и настроить эту функцию, добавив следующие свойства в вашу конфигурацию:

• javax.persistence.schema-generation.database.action — действие, которое вы хотите выполнить для управления схемой базы данных. Поддерживаемые значения: нет (по умолчанию), создать , удалить и создать и удалить .Как и следовало ожидать, опция create создает схему базы данных при запуске, drop-and-create удаляет существующую базу данных и создает новую, а drop просто удаляет существующую базу данных.
• javax.persistence.schema-generation.create-script-source — Имя или URL-адрес файла для сценария, создающего базу данных.
• javax.persistence.schema-generation.drop-script-source — имя или URL-адрес файла для сценария, удаляющего базу данных.
• javax.persistence.sql-load-script-source — имя или URL-адрес файла для сценария, который инициализирует базу данных с помощью предопределенного набора данных.

 

<свойства>








 

Создание сценариев базы данных

И если у вас нет сценариев SQL для создания или удаления базы данных, вы можете создать их на основе сопоставлений сущностей.Но имейте в виду, что эти сценарии часто необходимо адаптировать и оптимизировать, прежде чем вы сможете использовать их в производственной среде. Но они являются хорошей отправной точкой, и их оптимизация часто происходит намного быстрее, чем писать все самостоятельно.

Вы можете указать своему провайдеру сохранения состояния создать эти сценарии, настроив следующие свойства:

• javax.persistence.schema-generation.scripts.action — тип сценариев, которые вы хотите сгенерировать. Поддерживаемые значения: нет (по умолчанию), создать , удалить и создать и удалить .
• javax.persistence.schema-generation.create-source — основа, на которой вы хотите создать базу данных. Вы можете выбрать между метаданными , сценарием , метаданными и сценариями и сценариями и метаданными .
• javax.persistence.schema-generation.drop-source — основа, на которой вы хотите удалить базу данных. Вы можете выбрать между метаданными , сценарием , метаданными и сценариями и сценариями и метаданными .
• javax.persistence.schema-generation.scripts.create-target — место, где вы хотите сохранить созданный сценарий создания.
• javax.persistence.schema-generation.scripts.drop-target — место, где вы хотите сохранить сгенерированный сценарий перетаскивания.

 

<свойства>





 

Немного стандартной настойчивости.xml конфигурации

Хорошо, теперь вы знаете различные элементы и свойства, которые можно использовать в файле persistence.xml. Давайте объединим их в несколько стандартных конфигураций, которые хорошо подходят для проектов, использующих Hibernate или EclipseLink.

Конфигурации для Hibernate

Включите все управляемые классы из внешнего файла jar, укажите источник данных и укажите диалект.

Следующая конфигурация для Hibernate добавляет все управляемые классы сохраняемости из корня и my-entity.jar в блок сохранения состояния. Он использует источник данных JTA java: app / jdbc / MyDataSource и сообщает Hibernate использовать специфичный для базы данных диалект для PostgreSQL9.5.

 


 JpaForBeginners 
<провайдер> орг.hibernate.jpa.HibernatePersistenceProvider 
 my-entity.jar 
 false 

 java: приложение / jdbc / MyDataSource 

<свойства>



 

Включить все управляемые классы, определить соединение с базой данных и указать диалект.

Эта конфигурация для Hibernate добавляет все управляемые классы сохраняемости из корня в блок сохраняемости и использует набор свойств для подключения к базе данных PostgreSQL на localhost.Он также сообщает Hibernate использовать специфичный для базы данных диалект для PostgreSQL9.5.

 


 JpaForBeginners 
<провайдер> орг.hibernate.jpa.HibernatePersistenceProvider 
 false 

<свойства>









 

Конфигурации для EclipseLink

Включить все управляемые классы из внешнего файла jar, указать источник данных и активировать ведение журнала

Следующая конфигурация для EclipseLink добавляет все управляемые классы сохраняемости из корня и my-entity.jar файл в блок сохранения состояния.Он использует источник данных JTA java: app / jdbc / MyDataSource и регистрирует все выполненные операторы SQL со значениями параметров привязки.

 


 JpaForBeginners 
<провайдер> орг.eclipse.persistence.jpa.PersistenceProvider 
 my-entity.jar 
 false 

 java: приложение / jdbc / MyDataSource 

<свойства>






 

Включить все управляемые классы, определить соединение с базой данных и активировать ведение журнала

Эта конфигурация для EclipseLink добавляет все управляемые классы сохраняемости из корня в блок сохраняемости и использует набор свойств для подключения к базе данных PostgreSQL на локальном хосте . Он также регистрирует все выполненные операторы SQL со значениями параметров привязки.

 <настойчивость xmlns = "http: // xmlns.jcp.org/xml/ns/persistence "
xmlns: xsi = "http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" version = "2.1"
xsi: schemaLocation = "http://xmlns.jcp.org/xml/ns/persistence http://xmlns.jcp.org/xml/ns/persistence/persistence_2_1.xsd">


 JpaForBeginners 
 org.eclipse.persistence.jpa.PersistenceProvider 
 false 

<свойства>












 

Резюме

Как вы видели в этой статье, JPA’S persistence.xml позволяет настраивать наиболее важные части уровня сохраняемости. Вы можете определить, какие управляемые классы сохраняемости вы хотите включить, к какой базе данных должен подключиться ваш поставщик сохраняемости, если и как будет использоваться кеш 2-го уровня, и многое другое.

Я знаю по собственному опыту, что трудно запомнить все детали конфигурации, которые я показал вам в этой статье.Поэтому я рекомендую вам добавить его в закладки или загрузить шпаргалку из библиотеки «Мысли о Java». Если вы еще не являетесь участником, вы можете присоединиться к нему здесь бесплатно.

.