Настойка из зеленых грецких орехов польза и вред: Лечебные свойства зеленых грецких орехов

Настойка из зеленых грецких орехов польза и вред: Лечебные свойства зеленых грецких орехов

alexxlab 29.12.1970

Содержание

Лечебные свойства зеленых грецких орехов

Полезные и лечебные свойства зеленых грецких орехов еще более эффективны, чем лечебные свойства грецкого ореха зрелого. Целебные средства, приготовленные на основе недозрелых орехов широко применяются в народной медицине. Незрелый орех оказался недорогим доступным сырьем для приготовления качественных и эффективных лекарств, которые долго хранятся без потери целебных свойств.

Молодые орехи очищают кровь и повышают иммунитет, они богаты витаминами и микроэлементами. В незрелых плодах — самое большое количество витамина С по сравнению с другими частями грецкого ореха.
Максимальное количество аскорбиновой кислоты — порядка 2500 мг — в нем содержится в то время, когда зеленый орех настолько мягкий, что его можно проткнуть иголкой.

По содержанию витамина С незрелый орех в 8 раз превосходит черную смородину и в 50 раз плоды цитрусовых. Кроме витамина С в зеленых орехах обнаружены и другие витамины- Р, Е, группы B, каратиноиды, а также фитонциды и хинины.

Витамин В, содержащийся в зеленых плодах, стимулирует в организме процессы окисления углеводов, что положительно влияет на работу сердечно-сосудистой и периферической нервной системы.

Особенно полезны зеленые недозрелые орешки в кожуре, но следует обратить внимание на ее внешний вид (она не должна быть треснутой или обесцвеченной, посуду с замоченными зелеными орехами нельзя ставить в холодильник).

Полезен сок из кожуры молодого незрелого ореха. Народная медицина советует принимать этот сок для восстановления сил при повышенных физических нагрузках.
Для повышения иммунитета и нормализации состава крови следует смешать в равных частях по объему прокрученные через мясорубку зеленые плоды ореха и мед, разложить в сухие банки, настоять в плотно закрытой посуде в темном месте один месяц, периодически встряхивая.
Принимать по одной чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Медовая основа этого средства позволяет получить препарат, который можно использовать для лечения детей.

Приготовление целебной настойки зеленого грецкого ореха:

Пригодность грецких орехов для приготовления настоек определяют по срезу плода. Орех молочной спелости легко режется ножом, у него относительно мягкая кожица, которая еще не превратилась в скорлупу.

— 3-хлитровую стеклянную банку до половины заполнить дольками грецких орехов,
— доверху залить посудину 70% спиртом,
— добавить пакетик витамина С для сохранения цвета настойки.
— Дать отстоятся в течение трех недель.
Затем перелить настойку в небольшие темные стеклянные бутылки с плотной крышкой или храните в темном месте. Так настойку можно хранить длительное время.

Важно! Чтобы избежать воздействия воздуха на настойку, доливайте бутылку доверху. Как только настойка Потемневшая настойка теряет свою целебную ценность.

Настойка из зеленых грецких орехов помогает легко перестроиться организму во время переходного периода, климакса, беременности. Препаратами на основе этого растительного сырья лечат воспаления мочеполовой системы, авитаминоз, воспаления слизистых оболочек, мастопатию, гастриты и колиты, авитаминоз. Настойку из грецких орехов применяют как вспомогательное средство при таких болезнях как туберкулез, лейкемия, склероз сосудов головного мозга.

Общеукрепляющая витаминная настойка
15 г измельченных зеленых орехов залить
500 мл водки или спирта в стеклянной емкости.
Настаивать две недели под прямыми солнечными лучами. Готовую настойку процедить. Принимать по две столовые ложки в день после еды. При диабете народные целители советуют принимать эту настойку по 1 столовой ложке после каждого приема пищи.

При гастрите и болях в области желудочно-кишечного тракта помогает такая спиртовая настойка.
1 кг незрелых плодов грецкого ореха, мелко нарезать.
2 литра 70% спирта разбавить
1 литром воды. Добавить
200 г сахара и залить этой смесью орехи.
Настаивать орехи 3 месяца. Выпивать по 30 мл настойки, разбавленной водой, три раза в день.

При заболеваниях заболеваний щитовидной железы поможет такое народное средство:
6кг зеленых орехов пропустить через мясорубку, смешать с 7кг меда.
Выдержать 30-40 дней в темном месте, в плотно закупоренной стеклянной посуде. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой.

Пациентам, имеющим грибковые заболевания, различные высыпания, показана настойка из зеленых грецких орехов, так как в околоплоднике и кожуре незрелого ореха содержится природный антибиотик юглон.

Зеленые орехи нарезать дольками, заполнить ими стеклянную литровую банку, залить водкой и плотно закрыть. Настаивать в темном месте в течение месяца. Затем полученную настойку слить в другую бутылку, а орехи при необходимости можно залить водкой еще раз.

Спиртовая настойка эффективна при заболеваниях мочеполовой системы у женщин (при лечении миомы матки, кисты яичников и пр.).

Оригинальный рецепт
Зеленые орехи настоять на 70% спирте в течение двух недель в прохладном темном помещении, а затем жидкость слить, орехи засыпать сахаром, добавить щепотку гвоздики и корицы и дать постоять 30 дней. Таким образом удастся приготовить и настойку с хорошим лечебным эффектом и ароматный ореховый ликер, который можно пить по столовой ложке после приема пищи.

Избавиться от глистов поможет такое средство:
5 столовых ложек измельченной кожуры зеленого грецкого ореха, залить 2 стаканами меда и варить на водяной бане под крышкой 30 минут. 1 чайную ложку этой смеси добавлять в стакан чая и пить 3 раза в день.

А можно 4 столовые ложки измельченных незрелых грецких орехов залить 1 стаканом подсоленного кипятка, дать настояться в течение получаса и выжать жмых. Принять солевое слабительное и в течение дня выпить всю жидкость. Она помогает изгнать и круглых глистов, и солитера.

Полезные свойства грецкого ореха зеленого — это еще и ароматические и эфирные вещества, которые он выделяет. Сильный запах, оказывает антимикробное, а также санитарно-оздоровительное воздействие, отпугивая мух и мошек.

Для очистки организма от зашлакованности, лечения колитов используется настойка из зеленых орехов на спирту в дозировке 10 капель на столовую ложку воды перед едой 3 раза в день курсом в 2 месяца.

Лечебные свойства зеленых грецких орехов поистине уникальны. И все же…
Это важно!!! Перед применением любых трав и настоек проконсультируйтесь с врачом- фитотерапевтом или с вашим лечащим врачом, поскольку подбор рецептов и методов лечения зависит от сопутствующих заболеваний, вашего состояния, лекарств, которые вы принимаете, и других факторов.

Рекомендую статьи, которые будут вам полезны:

Поделитесь с друзьями

Настойка на зеленых грецких орехах: польза, рецепты, правила приема

Грецкие орехи содержат в себе большое количество минералов и полезных соединений. Пожалуй, самым важным из них является йод. Примечательно, что его концентрация в молодых, еще зеленых плодах выше, чем в зрелых. Именно от йода чернеют руки, когда внимаешь молодую кожуру.

Для приготовления лечебной настойки вам понадобится спирт! Заказать который можно на сайте интернет-магазина SPIRT 96 https://spirt-96.com/

Чтобы использовать полезные свойства молодых грецких орехов, из них делают спиртовую настойку.

В чем польза настойки грецкого ореха

Хоть она является лекарственным слесарством, переоценивать ее пользу не стоит. Врачи вовсе не рекомендуют использовать ее для лечения, но отмечают явный профилактический эффект.

Главные полезные свойства:

  • повышение иммунитета;
  • бактерицидное и противопаразитарное действие;
  • улучшение памяти.

Прописывают средство при сахарном диабете, артрите, простудах. Эффект будет заметен при систематическом использовании. При этом не стоит переусердствовать: пейте настойку только в периоды, когда больше всего вероятность подхватить простуду.

Как пить ореховую настойку

Противопоказаниями являются болезни желудка, аллергия. Компрессы не рекомендуют делать при варикозе, или если обострились кожные заболевания.

Компрессами лечат воспаление суставов, а вот для других показаний настойку пьют. Для этого 5-7 капель разводят в воде и употребляют перед едой трижды в день. В период обострения ОРВИ дозировку можно поднять до 1-2 столовых ложек.

Правила приготовления настойки из зеленого ореха

В некоторых рецептах говориться, что можно использовать водку. Но стоит выбрать пищевой спирт, поскольку оптимальное содержание алкоголя составляет 60-70º. При меньшей крепости полезные вещества будут растворяться хуже.

Из ингредиентов вам понадобятся:

  • 1 л спирта;
  • 10-15 молодых орехов;
  • мед.

Дополнительно можно использовать ароматические травы или пряности, например, корицу.Орехи собирают задолго до созревания, когда ядро только начинает формироваться. Их режут на мелкие части, выкладывают в емкость. Далее добавляют мед и травы, и заливают спиртом.

Время настаивания 4-6 недель. При этом емкость нужно защитить от прямого солнца. После приготовления ореховую настойку фильтруют. Хранить ее можно до 5 лет.

В интернет-магазине Spirt96 можно купить пищевой спирт класса Люкс, Альфа, Пшеничная слеза. Он может использоваться для приготовления домашнего алкоголя и целебных настоек. Магазин пересылает заказы по всей территории Украины. Забрать заказ можно на отделении Новой Почты, оплата наложенным платежом при получении.

полезные свойства и противопоказания, рецепты из плодов в народной медицине


Добавить в избранное



О пользе спелых ядер грецких орехов всем известно давно. Но мало кто знает, что в зелёном виде они не менее полезны и из них можно приготовить различные лекарственные препараты для борьбы с большинством недугов. Более подробно об этом далее.

ПоказатьСкрыть

Где растёт и как выглядит зелёный грецкий орех

Зелёный грецкий орех — это недозрелые плоды обычного грецкого ореха. В природе он встречается в Закавказье, северном Китае, на севере Индии, на Тянь-Шане, в Иране, в Малой Азии, на Балканах, в Украине, Греции. В западной части Европы считается, что растёт одичалый орех, но культивируют его вплоть до 56° северной широты (Норвегия, Швеция). Орех предпочитает мощные, богатые гумусом почвы, что образовались на осадочных горных породах и имеют достаточную влажность, хорошую аэрацию. Его корневая система уходит на глубину порядка 4 м и распространяется в стороны на 20 м. Это даёт возможность растению спокойно переносить засуху.

Само дерево достигает высоты 25 м. Имеет толстый ствол с серой корой. Мощные ветки формируют пышную крону, достигающую 20 м. Листья очерёдные, непарноперистые, образованные 2–5 парами удлинённо-яйцевидных листков. Листья появляются одновременно с цветками в мае. Цветы правильные, мелкие, зеленоватого цвета. Опыляются ветром. Иногда может цвести второй раз, в июне. Плод представляет собой крупную костянку с толстой кожисто-волокнистой кожурой (околоплодник) под которой скрывается яйцевидная косточка скрывающая съедобное ядро. Созревают плоды в начале-середине осени.

По достижению зрелого состояния кожура подсыхает, лопается, высвобождая косточку. Зелёный орех имеет мягкую кожуру и ядро. Обычно считается, что такие плоды находятся в состоянии молочной спелости. В диаметре они 20–25 мм. Ядро не сформированное, в виде желеобразной субстанции, в разрезе белое. Скорлупа также мягкая. Степень зрелости можно проверить с помощью зубочистки. Нужно приложить минимум усилий, чтобы проткнуть плод. Кожицу зелёного ореха отделить от скорлупы невозможно. Недозрелых плоды советуют собирать в период с середины мая по начало июня пока в них больше всего полезных веществ.

Химический состав и калорийность зелёного грецкого ореха

Состав молодых плодов довольно богат. В околоплоднике содержатся α- и β- гидроюглоны, аскорбиновая кислота, дубильные вещества. В ядрах присутствует жирное масло, состоящее из рядка кислот, белковые вещества, углеводы, провитамин А и витамины К, Р, В. Кроме этого есть йод, соли кобальта, кальция, фитостерины, каротин.

Пищевая ценность:

  • белки — 15,20 г;
  • жиры — 65,20 г;
  • углеводы — 7 г.

Калорийность — 675 ккал.

Важно! Значительную пользу приносят орехи, употреблённые с кожурой, но главное, чтобы она была целостной и не обесцвеченной. В противном случае в плод могут попасть патогенные микроорганизмы и нанести вред вашему организму.

Полезные свойства зелёного грецкого ореха

Польза от зелёных плодов больше, чем от спелых. Они хорошо очищают кровь, усиливают защитные функции организма. В них присутствуют витамины и минералы, важные для человека. В таких плодах повышенная концентрация витамина С (2500 мг), что в разы больше чем в смородине и цитрусовых.

Наличие витамина В активизирует процессы окисления углеводов, что положительно отражается на работе сердца, сосудов, нервной системы.

Противопоказания к применению зелёного грецкого ореха

  • Стоит упомянуть и о противопоказаниях к введению в рацион незрелого ореха:
  • предрасположенность к тромбозу и закупорке сосудов;
  • проблемы в работе ЖКТ;
  • болезни кожного покрова;
  • индивидуальная непереносимость компонентов плода;
  • аллергические проявления;
  • переизбыток йода в организме.

Если в качестве лекарственного средства используется спиртовая настойка, то её нельзя женщинам в положении и кормящим, пожилым людям и детям до 18 лет. При возникновении сомнений, касательно пользы и эффективности какого-то рецепта для вас, лучше посоветоваться с врачом, чтобы не причинить себе вреда.

Применение зелёного грецкого ореха в медицине

В народной медицине орех в стадии молочной спелости — самое доступное средство для создания различных видов лекарств. Из него можно приготовить настойки, отвары, ликёры. Хорошо укрепляют желудок проваренные в молоке плоды. Отварите 4 ореха, предварительно мелко порезав их и смешав с 0,5 л доведенного до кипения молока. Полученную субстанцию следует прокипятить 5 мин. и настоять 2 часа укутанной. Затем отделить жидкость от твёрдых компонентов и принимать её 14 дней по 0,5 ст. за 30 минут до приёма пищи 4 раза за день.

Для решения проблем с желудком подойдёт и настойка на спирту. Она принимается месяц за 30 минут до приёма пищи по 40 капель 3 раза за день. От диареи спасают измельчённые молодые плоды (4 шт.), смешанные с 0,2 л мёда. До улучшения состояния средство принимается по 1 ч. л. с чаем (детям 1/2 ч. л.). Хорошим средством для иммунитета будут пропущенные через мясорубку 4 плода вперемешку с 500 г сахара либо мёда. Взрослым нужно добавлять в чай 3 раза за день вместо сахара по 1 ст. л.

Важно! Хранить такое лекарство следует в холодильнике.

Для детей доза составляет 1-2 ч. л. Принимать нужно ежедневно в период пика простудных заболеваний. Рецепт приготовления отвара: 4 дробленых плода залить 500 мл кипятка, настоять 120 мин. в термосе. Процеженным пить по 1-2 ст. л. перед приёмом пищи, за 30 минут, 4 раза в день 14–21 дней. Он поможет при нарушении работы желудка, повышенном давлении. Регулярное полоскание ротовой полости укрепит зубы. Очень эффективна спиртовая настойка с мёдом, так как этот ингредиент способен усилить полезные свойства растения.

Она хороша при поликистозе, туберкулёзном поражении лимфоузлов, кожи, гортани, при наличии паразитов, при кашле. Готовить её нужно так: сложите 100 г измельчённых орехов в литровую банку, залейте водкой, закупорьте ёмкость и оставьте настаиваться 30 дней в прохладном месте вдали от источников света. По истечению времени нужно процедить препарат, соединить с мёдом в одинаковых пропорциях и настоять ещё 3 недели. При поликистозе применять по 1 ч. л. 2 раза в день до приёма пищи в течение месяца. Для борьбы с глистами — по 1 ч. л. трижды в день целый месяц.

При кашле — 30–40 капель за полчаса до еды трижды в день на протяжении 30 дней. Для лор болезней (простуда, ангина, фарингит) можно использовать водный настой. Для него необходимо 4 измельчённых плода залить 200 мл кипячёной воды. В жидкость нужно добавить 1/4 ложки соли. Оставить настоятся полчаса, процедить и разделить на маленькие порции, чтобы использовать на протяжении дня. Ещё водный настой помогает улучшить зрение. Рецепт лечебного настоя такой: 15 крупных недозревших орехов вымыть, высушить и порезать кольцами. Сложить в трёхлитровую банку.

Знаете ли вы? Китай, США, Турция три мировых лидера по выращиванию грецких орехов. В общей сложности они производят более полутора миллиона тонн плодов в год.

В двух литрах тёплой воды развести 30 г дрожжей, добавить килограмм сахара и тщательно перемешать до полного его растворения. Влить жидкость в банку. Накрыть марлей и спрятать в тёплое место подальше от солнечного света на месяц. Готовую настойку процедить и можно лечиться ею, принимая по 1-2 ст. л. на день между приёмами пищи. Принимать курсом в течении 1 месяца. Способно помогать растение и при онкологии. Целебный продукт получается путём смешивания измельчённых мясорубкой 50 г орехов с 500 г мёда. Настоять месяц. Советуют употреблять по 1 ч. л. перед едой 3 раза в день на протяжении месяца.

Из неспелых орехов можно получить ещё одно хорошее народное средство. Плоды моют, нарезают и укладывают в простерилизованные банки, пересыпая каждый слой сахаром. Сахара должно быть в 2 раза больше, чем основного компонента. Банки закупоривают крышками и отправляют в холодильник настояться. Образовавшуюся жидкость время от времени сливают в ёмкость. Это и будет ореховый сок.
Чтобы ускорить процесс образования сока можно пропустить продукт через соковыжималку.
В сочетании 1 к 10 с водой сок используется для лечения ангины полосканием горла (несколько раз в день). Может использоваться для устранения нежелательного волосяного покрова. Для этого необходимо втирать сок в кожу раз в день. Обязательно нужно сделать предварительную пробу на аллергию. Для этого сок наносится на небольшой участок кожи. Следует помнить, что после такой процедуры тело будет выглядеть желтоватым. Полезна для здоровья и кожура ореха. Настой на её основе помогает при общей усталости, переутомлении.

Смешав жидкость с мёдом можно получить прекрасное средство для очистки крови, для борьбы с язвами и опухолями. Отвар применяется при кожных заболеваниях. Применяется он в виде компрессов, примочек, протирок. Высушенная и измельчённая кожура оказывает помощь когда нужно остановить кровотечение из носа и ускорить заживление ссадин, так как способствует быстрому сворачиванию крови и действует как антибактериальное средство. Медовый чай, приготовленный из одной чайной ложки измельчённой кожуры, помогает очистить сосуды.

Зелёный грецкий орех в кулинарии

Мало кто знает, но из зелёных грецких орехов можно сварить полезный и вкусный компот, а также варенье. Этими продуктами можно лечить простуду, укреплять иммунитет, поддерживать работу щитовидной железы. Главное правильно их приготовить. Рецепты не сложные. Для варенья понадобится 1000 г орехов, которые необходимо замочить в воде на три дня, предварительно очистив их от тонкой кожуры. Дважды в день следует менять воду. Эти манипуляции нужны для устранения горечи. Смешайте 2 л воды с 150 г соды и залейте жидкостью ингредиент.

Оставьте на три часа. Промойте водой 3–5 раз. Вновь залейте водой и оставьте на сутки, дважды сменив жидкость. Закипятите воду, вкиньте в неё ингредиент и проварите 10 минут. Слейте воду. После залить холодной водой, оставив до вечера. Опять проварите 10 минут. На следующий день соедините 2 ст. воды с 700–800 г сахара и сварите сироп. Вкиньте в него плоды и варите как обычное варенье, пока орехи не станут вялеными. Болезного вида человек, ощущающий слабость, недомогание, может съесть пару ложек этого варенья с горячим чаем и на следующий день ощутит прилив сил и бодрости.

Рецепт компота: возьмите 1 кг основного ингредиента, промойте его, чуть проколите зубочисткой и замочите в холодной воде на полторы недели. Воду нужно менять раз в два дня. Использование такого приёма позволяет избавиться от горького вкуса конечного продукта. По истечению указанного времени слить воду и залив литром новой, проварить орехи, пока они не размягчатся. Слить жидкость, добавить 800 г сахара, 2-3 бутона гвоздики и 1-2 палочки корицы. Довести до кипения и проварить 2-3 минуты. Залить основной ингредиент получившимся сиропом и оставить на сутки, затем слить его и дважды повторить описанные выше манипуляции.

Знаете ли вы? Древесина грецкого ореха относится к самым ценным и из неё изготавливают высококачественные изделия (мебель, поделки, ружья).

Последний раз довести всё до кипения, вынуть плоды шумовкой, сложить в банку. Сироп процедить, закипятить, остудить и залить в банку. Закатать их и оставить остывать. Применение компота очень эффективно в сезон простуды. Как видим, зелёный грецкий орех не менее ценен, чем спелый. Он также широко применяется в народной медицине для решения различных проблем со здоровьем. Из него можно приготовить великолепное варенье и компот, которые будут не только полезными, но и вкусными лакомствами.

Видео: рецепт лечебного варенья из зелёных грецких орехов

Свойства зеленого грецкого ореха | Лечение зелеными грецкими орехами

Свойства зеленого грецкого ореха

Зеленый грецкий орех еще издавна известен своими уникальными ценными свойствами. Не зря ореховое дерево часто называют «деревом жизни», ведь это один из тех даров природы, каждая частичка которого содержит в себе уникальные вещества,  необходимые для правильного развития человеческого организма.

Достаточно лишь указать, что еще недозревший плод зеленого ореха содержит в 50 раз больше витамина C, чем цитрусовые. В еще зеленых плодах грецкого ореха содержатся также и такие ценные вещества как:

  • витамины группы B;
  • витамин E;
  • витамин PP;
  • аминокислоты;
  • каротин;
  • фосфор;
  • магний;
  • калий.

О лечебных свойствах зеленого грецкого ореха люди знали еще задолго до начала развития современной высокотехнологичной медицины.  О пользе зеленых орехов говорил еще Авиценна — один из величайших мыслителей и врачей X века. Он особо подчеркивал возможность использования зеленых орехов при лечении туберкулеза легких.

Но это далеко не все полезные свойства зеленого грецкого ореха. Этот продукт особо полезен для мозга, сердца и печени.   Снабжая данные органы полезными веществами, зеленый орех является отличным средством не только для лечения, но и для профилактики многих заболеваний.

При регулярном употреблении грецкого ореха улучшается память, стабилизируется сердечный ритм, а вредные вещества выводятся из организма максимально быстро и безопасно. Именно благодаря такому набору полезных свойств зеленый грецкий орех остается практически незаменимым продуктом и по сей день.

Лечение зелеными грецкими орехами

Разумеется, полезные вещества, содержащиеся в зеленом орехе, особенно эффективны для профилактики некоторых заболеваний.  Однако почти так же эффективно и само лечение зелеными грецкими орехами.

Настойка из зеленых орехов является отличным и проверенным средством для очистки крови, избавления от паразитов и лечения от инфекций. В сочетании с различными компонентами, настойка грецкого ореха дает разный результат. Так, в сочетании с медом, она становится хорошим внутренним антисептиком,  а  сочетании с керосином такая настойка отлично подойдет для наружного применения.

Примечателен тот факт, что самые полезные вещества накапливаются в период молочной спелости ореха, когда скорлупа еще зеленая и не затвердевшая. Именно орехи, собранные в течении данного периода обладают максимальным набором полезных свойств. Они способны:

  • Укрепить иммунитет;
  • Очистить кровь от накопившихся вредных веществ;
  • Ускорить заживление ран;
  • Улучшить память;
  • Защитить организм от бактерий и паразитов.

Зелёные грецкие орехи – польза или вред?

Весьма важен тот факт, что профилактика и лечение зелеными грецкими орехами даже в домашних условиях никак не навредит организму. Этот природный эликсир жизни заслуженно считается одним из самых полезных продуктов питания.  И неудивительно, что в аптеках часто можно встретить препараты весьма разного предназначения, изготовленные на основе настойки зеленого грецкого ореха

Зеленый грецкий орех: свойства, польза и вред, лечение. Настойка зеленого грецкого ореха

« Назад

Зеленый грецкий орех: полезные свойства  20.02.2017 15:36

Зеленый грецкий орех широко применяется в целебных целях. Недозрелый плод богат витаминами, полезными соединениями, микроэлементами. Чтобы лечебные свойства зеленых грецких орехов проявились в полной мере, их советуют собирать в мае или первой половине июня. В этот период плоды особо насыщены витаминами С, В, РР, Е, юглоном, дубильными веществами и полезными кислотами и минералами, маслами. Антиоксиданты и флавоноиды, содержащиеся в растении, оказывают омолаживающее воздействие, ускоряют восстановление после нагрузок, болезней.

 

Польза зеленых грецких орехов реализуется за счет благотворного воздействия эфирных масел и югландинаба. Данный алкалоид обладает мощным заживляющим, противопаразитным и бактерицидным действием.

Что лечат зеленым орехом

Лечение зелеными грецкими орехами нашло широкое распространение в народной и официальной медицине. Недозрелые плоды помогают бороться с атеросклерозом, диареей, импотенцией, гипертонией, стрессами, бессонницей, чрезмерной нервной возбудимостью, болезнями эндокринной, сердечной и желудочно-кишечной системами, бесплодием. Орех незаменим при авитаминозе и проблемах с обменом веществ. Он помогает диабетикам снизить уровень сахара и очищает печень. Высокое содержание витамина С в орехах позволяет успешно бороться с цингой, ангиной, и прочими болезнями. Масла и дубильные вещества орешника лечат сыпи, лишаи, экзему, туберкулез кожи, варикоз, патологию почек.

 

Принимать зеленые грецкие орехи можно практически всем в самых разнообразных видах. В исключительных случаях они даже спасают от серьезных онкологических проблем.

Рецепты народной медицины

Настойка зеленого грецкого ореха

Спиртовой настой применяется для лечения различных заболеваний. Это снадобье лечит опухоли, бесплодие, болезни большинства внутренних органов, мозга, легких, сердца и сосудов, опорно-двигательной и эндокринной систем.

 

Промытые плоды разрезаются на дольки (4-8) и засыпаются на четверть высоты трехлитровой банки. Затем банка заполняется водкой или разведенным до 40% спиртом. Емкость закрывают и хранят месяц в темноте. Применяют настойку зеленого грецкого ореха по 1 ст. л. для взрослых и 1 чайной ложке, смешанной с водой, для детей. Пьют такое лекарство 3 раза в сутки.

 

Сок и экстракт с юглоном

Для детей и тех, кому спирт противопоказан в любом виде, подойдет Югор-2 — сок из плодов зеленого грецкого ореха молочной спелости. Это полностью натуральный препарат на основе сока листьев и экстракта грецкого ореха.

Сок зеленого грецкого ореха можно получить и с помощью мясорубки, блендера, соковыжималки, пресса или же просто засыпав измельченные плоды сахаром. Сок помогает при анемии, глистах, мастопатии, ангине, болезнях легких, маточном кровотечении, рахите, дистрофии, кожных заболеваниях, повышенном оволосении у женщин, мочекаменной болезни, подагре,

остеохондрозе, нарушении гормонального фона и прочих недугах. Применяют зеленый грецкий орех в виде сока по 1-2 ст. л. до принятия пищи.

 

Грецкий орех на керосине

Готовят лекарство из зеленых грецких орехов и на керосине. Для рецепта берут около 80 измельченных зеленых плодов диаметром около 12 мм. Ядра засыпают в 3 л. банку и заливают очищенным керосином, не доливая жидкость на 7-10 см до краев. Емкость закрывают крышкой для консервации и закапывают в землю (глубина 70 см, срок – 3 месяца).

 

Настой на керосине используется как компрессы от болей в суставах, остеохондрозе, проблемах с позвоночником. Компрессы прикладывают на срок от 30 мин до 3-х часов. Зеленый грецкий орех на керосине также пьют по чайной ложке за полчаса до еды 3 раза в день. Курс лечения составляет 30-90 дней.

 

Грецкий орех с медом

Орехи с медом готовятся в пропорции 1:1. Плоды пропускают через мясорубку и смешивают с медом. Смесь выдерживают в банках пару месяцев перед началом приема.

 

Медовую юшку можно отцеживать, а можно принимать вместе с измельченными орешками. 3 чайных ложки этого лекарства в день действуют средство для укрепления организма, помогают при анемии, усталости.

 

Варенье из зеленых грецких орехов

Это не только кулинарный шедевр, но и уникальное профилактическое снадобье против простуд, нехватки йода и витаминов в зимне-весенний период. 100 орешков замачивают на месяц, дважды в день меняя воду. Это позволяет убрать горечь.

 

Затем ядрышки очищают от кожуры и заливают литром воды с 1 ст. ложкой извести. Первая варка проводится с 250 г сахара и 1 л воды. Во время второй варки на соотношения воды с сахаром 1:1. Первую варку ведут около 3 часов, а во время второй добавляют ложку лимонной кислоты и доводят варенье до готовности.

Зеленые грецкие орехи с медом

Зеленые грецкие орехи с медом – невероятно полезная вещь! Если у вас есть возможность нарвать или купить недозрелые орехи, обязательно ей воспользуйтесь, пока еще сезон, и заготовьте на зиму эту волшебную смесь, а также сварите вкуснейшее варенье из зеленых грецких орехов.

Польза и применение зеленых грецких орехов с медом

Я неоднократно слышала, что с помощью этой настойки людям удавалось вылечить серьезные заболевания щитовидной железы!

Зеленые грецкие орехи обладают очень большим количеством полезных свойств – они содержат много органического йода, который может быть усвоен нашим организмом, а также множество витаминов (одного витамина С в нем больше в 50 раз, чем в цитрусовых) и антиоксидантов. А в сочетании с медом действие этих веществ усиливается.

Согласно исследованиям более 70% людей в мире испытывают дефицит йода, что приводит к многим проблемам со здоровьем!

Пользу йода сложно переоценить – это не только здоровье нашей щитовидной железы, йод убивает вирусы, грибки, бактерии, защищает от рака, поддерживает иммунитет, устраняет токсины, очищает лимфу, регулирует выработку эстрогена, предотвращает болезни сердца и даже делает нас умнее и спокойнее!

Принимая каждый день настойку зеленого грецкого ореха, мы не только станем здоровее, но и будем чувствовать себя намного бодрее и энергичнее!

Также это прекрасное противопаразитарное средство!

к меню ↑

Рецепт зеленых грецких орехов с медом

Состав

  • 1 кг зеленых грецких орехов
  • 1,5 кг натурального меда (чем больше, тем вкуснее будет и лучше будет храниться)

Как приготовить

  1. Орехи должны быть недозрелые и легко резаться ножом. Обычно их собирают в июне. Можно проверить зубочисткой – если плоды ею протыкаются, значит подходят.

    Проверяем орехи

  2. Моем и отмеряем нужное количество.

    Необходимые продукты

  3. Прокручиваем зеленые орехи на мясорубке или в измельчителе. Если нет ни того ни другого, можно просто порезать ножом на кусочки.

    Измельчаем

  4. Перекладываем в большую емкость и добавляем мед. Размешиваем.

    Добавляем мед

  5. Раскладываем по чистым сухим банкам и закрываем обычными пластиковыми или закручивающимися крышками.

    Раскладываем по банкам

  6. Ставим в холодильник для настаивания на 1,5-3 месяца.

к меню ↑

Как принимать зеленые грецкие орехи с медом

Когда настойка будет готова, ее можно процедить либо разводить в воде вместе с мякотью, которая осядет на дно.

Принимать по 1 ч. л. на пустой желудок 3 раза в день, разводя в стакане воды, в течение месяца. Потом сделать перерыв на месяц и снова повторить. Либо можно принимать 1 раз в день натощак в течение более длительного времени.

Второй вариант – подержать настойку во рту под языком несколько минут, разведя немного водой, и затем проглотить. Так она намного быстрее и эффективнее всосется!

UPD: уже несколько раз эта настойка спасла меня от начинающейся простуды, достаточно было выпить 1 раз. Но вкус… не из приятных))

Желаю вам здоровья и долголетия!

Juliya
автор рецепта

Рецептов: 651

Loading…

полезные свойства и противопоказания, рецепты, отзывы

Полезные свойства, противопоказания к зеленому грецкому ореху разнообразны, они зависят от состояния здоровья человека, формы употребления ореха. Этот продукт давно известен своим лечебным действием, однако не многие знают, как правильно его применять.

Как выглядит зеленый грецкий орех

Зеленый грецкий орех — это одна из стадий развития полноценного ореха. На этом этапе кожура еще мягкая, как и ядрышко, которое имеет светло-молочный оттенок. Скорлупа в это время еще не сформирована, ее легко можно проткнуть. Зеленая кожура выделяет красящий сок и яркий запах. На этой стадии орех развит примерно до 2-2,5 см в диаметре. Зрелость ореха проверяют так: игла должна легко входить в него до середины, из прокола вытекает сок, сердцевина мягкая, желеобразная. Если этих признаков нет, игла не проходит внутрь, значит, плод переспел, и кожура начала затвердевать.

Чем полезен зеленый грецкий орех

Данный продукт содержит множество ценных витаминов и минеральных веществ. Стоит рассмотреть самые основные.

  1. Эфирные масла. Они содержат высокую концентрацию жирных кислот Омега-3 и Омега-6, железо, кальций и магний. Именно в масле содержится наибольшее количество витаминов Е и А.
  2. Витамины группы В. Они помогают снизить стресс, поддержать здоровье нервной системы и усилить противостояние организма инфекциям. При недостатке витаминов группы В появляется бессонница, легкая утомляемость, выпадают волосы и стареет кожа.
  3. Йод. Дефицит йода понижает умственные способности, ухудшает память, влияет на состояние репродуктивной функции у женщин. Учащаются проблемы со щитовидной железой.
  4. Кальций. Помимо того, что элемент укрепляет костные и хрящевые ткани, он улучшает метаболизм, регулирует выработку инсулина, улучшает общее состояние женщин при менструациях.
  5. Дубильные вещества. Оказывают противовоспалительное, кровоостанавливающее, бактерицидное действие. Применяют для заживления ран, продукт полезен для поддержки работы ЖКТ.
  6. Витамин Е. Питает клетки кожи и организма, является мощным антиоксидантом, ускоряет регенерацию тканей, снижает количество сахара в крови. Регулирует выработку половых гормонов у женщин.
  7. Аскорбиновая кислота. Недостаток витамина С выражается в бледности кожи, долго заживающих ранах и кровоточивости десен. Аскорбиновая кислота усиливает иммунитет и улучшает метаболизм.

Полезные свойства зеленого грецкого ореха на этом не заканчиваются. Каждая часть плода содержит в себе собственный набор витаминов и микроэлементов и применяется по-разному.

Польза зеленых плодов грецкого ореха

Отвары и настои из зеленых грецких орехов применяют в народной медицине для лечения и профилактики следующих заболеваний:

  1. Атеросклероз. Так как аскорбиновая кислота в составе имеет регенеративное и кроветворное действие, продукт применяют в профилактике образования атеросклеротических бляшек.
  2. Диарея. Дубильные вещества регулируют стул, бактерицидные свойства справляются с инфекцией в ЖКТ.
  3. Восстановление после тяжелых физических тренировок, в качестве средства от боли в мышцах.
  4. Бессонница и общая тревожность. Магний и витамины группы В положительно влияют на нервную систему, помогают справиться со стрессом, улучшают общее состояние организма.
  5. Воспалительные процессы в организме. Витамин С борется с инфекциями и закрывает очаги воспаления.

Нередко орех смешивают с другими полезными продуктами, чтобы усилить его действие полезными компонентами или улучшить вкусовые качества.

Лечебные свойства зеленой кожуры грецкого ореха

Концентрат из сока кожуры или ее кашица применяется в различных ситуациях.

  1. Лечение кожных заболеваний: шелушения, воспаления, сухость и раздражение, гнойная сыпь.
  2. Ангина и заболевания полости рта, кровоточивость десен. Здесь кожура выступает в качестве ополаскивателя.
  3. Чай из кожицы позволяет очистить сосуды, способствует разжижению крови.
  4. Отвар, чай и ополаскиватель домашнего приготовления борется с кариесом, воспалением десен.
  5. Настойка и сок из продукта снимают боль в мышцах и переутомление.

Кожура в любом фрукте, овоще и другом растительном продукте, накапливает наибольшее количество минеральных солей, витаминов и микроэлементов, поэтому ее лучше использовать наряду с плодами.

Какие болезни лечат зеленые орехи

Богатый состав этого продукта позволяет применять его в широком спектре процедур. Лекарство из зеленых грецких орехов выступает натуральным заменителем фармакологических препаратов, а рецепты издавна известны в каждой семье.

Зеленые грецкие орехи при диабете

Магний в составе неспелых орехов защищает поджелудочную железу от болезней, не дает быстро всасываться глюкозе. Насыщенные жиры борются с холестерином – последствием сахарного диабета, регулируют обмен веществ. Клетчатка улучшает метаболизм, а вместе с этим – переработку глюкозы.

Микроэлементы в составе регулируют выработку инсулина, что необходимо при заболевании. Витамины В, К и омега-3 улучшают работу сердечно-сосудистой системы, справляются с симптомами и последствиями болезни.

Грецкий орех – питательный и калорийный продукт, он выступает равноценной заменой сладостям и мучному. Благодаря регуляции работы эндокринной системы улучшается обмен веществ, переработка углеводов и глюкозы.

Зеленые грецкие орехи от щитовидки

Из-за высокого содержания йода зеленые грецкие орехи советуют применять от заболеваний щитовидки. Рецепты включают в себя сами орехи и некоторые добавки к ним. На начальном этапе заболевания щитовидной железы можно восполнить дефицит йода с помощью народных средств.

Важно! Консультация врача на раннем этапе обязательна, как и анализы на количество йода в организме, иногда его передозировка может только навредить.

При недостаточной работе щитовидной железы страдает весь организм, ухудшается общее состояние, а грецкие орехи, богатые рядом витаминов и микроэлементов, способствуют восстановлению организма и его работоспособности.

Зеленый грецкий орех от волос

Во времена, когда эпиляции еще не существовало, был распространен способ удаления волос с помощью народных средств, например, сока зеленого грецкого ореха. Считалось, что при ежедневном втирании он способен удалить волосы навсегда. Однако на сегодняшний день это мнение опровергнуто, более того, доказан вред этого способа.

Сок кожуры при длительном нанесении на кожу вызывает стойкое окрашивание, затем пересушивает ее, поэтому требуется дополнительное увлажнение. Волосы после процедур не только не выпадают, но и не меняют свою структуру. Кроме того, сок ореха может вызвать аллергическую реакцию при длительном нанесении.

При болезнях суставов

Кальций в составе этого продукта легко усваивается благодаря содержанию насыщенных жирных кислот, элемент эффективно восстанавливает костную ткань. Витамины и микроэлементы воздействуют на ткани хрящей и сухожилий, делая их крепкими и эластичными.

Для лечения применяют настойку и экстракт из кожуры и ядер. Настойку необходимо регулярно принимать внутрь, а экстракт можно втирать в болезненные места, делать компрессы с ватно-марлевой повязкой. Перед применением важно проверить, нет ли аллергии на данный вид орехов.

При простуде

Из народных рецептов известно применение зеленой кожуры грецкого ореха при лечении и профилактике простудных заболеваний. Принимая настойку или ликер из этого продукта регулярно, можно повысить иммунитет.

Во время заболевания можно значительно ускорить выздоровление. Витамин С повышает сопротивляемость организма к инфекциям, помогает ему быстрее восстановить свои силы и защитные функции.

Витамины группы В борются с быстрой утомляемостью во время простуды, укрепляют иммунитет. Омега-3 жирные кислоты улучшают общее состояние организма. Дубильные вещества обладают антисептическим действием и способны воздействовать на очаг воспаления.

При болезнях ЖКТ

Дубильные вещества в составе продукта регулируют стул, помогают очистить организм от токсинов и инфекций. Антисептические свойства борются с воспалениями в желудочно-кишечном тракте, способствуют заживлению ран.

Насыщенные жирные кислоты ускоряют метаболизм и улучшают усвоение углеводов. Регулярное употребление орехов помогает при похудении, так как это калорийный продукт, насыщенный полезными растительными жирами. Желчегонные свойства позволяют очистить кровь, защитить печень и улучшить общее состояние пищеварения. При серьезных заболеваниях ЖКТ могут быть противопоказания в приеме лекарств на основе этого продукта.

От пяточных шпор

Пяточные шпоры возникают вследствие таких заболеваний, как сахарный диабет, дисфункции щитовидной железы, ожирение. Неудобная обувь или неправильный образ жизни способствует развитию проблемы.

Спиртовую настойку из молочных плодов можно использовать для приготовления компресса. Для этого смоченный в настое ватный диск необходимо завернуть в марлю, также смоченную жидкостью, и приложить к проблемному месту на 1 час. Для лучшего воздействия можно повторять процедуру ежедневно.

С крепким горячим отваром из кожуры и плодов можно делать ванночки. Залитое кипятком сырье необходимо кипятить в течение 10 минут, затем настаивать, пока отвар не остынет до приемлемой для вас температуры. Курс лечения – 2 недели.

Как очистить грецкий орех от зеленой кожуры

Зеленая кожура довольно трудно отделяется от плода, при чистке из зеленых грецких орехов выделяется красящий сок, который практически невозможно отмыть. Безусловно, проводить эту процедуру следует в перчатках и с помощью острого перочинного ножа или специальных щипцов.

Проще всего отходит от плода кожура слегка сморщенная, немного раскрытая с нижней стороны ореха, однако в ней содержится уже намного меньше полезных веществ. Избавиться от коричневых следов в случае попадания сока на кожу можно лимонным соком или зубной пастой.

Как сделать лекарство из зеленых грецких орехов

Существует несколько народных рецептов лекарств из зеленых грецких орехов. Для каждого из них понадобится сравнительно немного ингредиентов, которые легко можно найти на каждой кухне, приготовление также не составляет большого труда, а полезные свойства стоят затраченных сил.

Ликер из зеленых грецких орехов

Этот напиток отличается не только пользой, но и приятным вкусом. Его можно употреблять в лечебных целях и подавать на стол в качестве праздничного напитка.

Для рецепта понадобится:

  • вода — 0,5 л;
  • сахар — 200 г;
  • водка — 1 л;
  • корица — 1 палочка;
  • гвоздика — 3 штуки;
  • грецкие орехи — 35 штук.

Способ приготовления:

  1. Чистые орехи нужно разрезать на 4 части. После этого их необходимо высыпать в чистую, стерильную банку, добавить корицу и гвоздику. Влить водку.
  2. Плотно закрытую банку необходимо поставить в светлое место, чтобы на нее не попадали солнечные лучи, настаивать 2 месяца, периодически встряхивая.
  3. После двух месяцев можно сварить сахарный сироп и залить его охлажденным в получившуюся настойку, оставить еще на месяц в темном месте.
  4. Готовый ликер необходимо процедить через свернутую марлю, пить небольшими рюмками после еды. Хранить в прохладном темном месте.

Количество сахара и специй можно регулировать по своему усмотрению.

Отвар из зеленых грецких орехов

Отвар принимают при лечении диареи и гипертонии, за счет высокой концентрации дубильных веществ отвар крепит стул и борется с инфекцией. Для него понадобится:

  • зеленые орехи — 4 штуки;
  • вода — 0,5 л.

Процесс приготовления:

  1. Орехи нужно тщательно вымыть, мелко порезать, залить кипятком.
  2. В течение двух часов отвар необходимо настаивать в термосе или закрытой кастрюле, по истечении времени процедить.
  3. Принимать напиток можно по 1 столовой ложке за полчаса до еды 3 раза в день.

Полезный отвар можно применять в качестве ополаскивателя для рта для предотвращения кровоточивости десен, при ангине и простудных заболеваниях.

Сок зеленого грецкого ореха

В соке содержится много йода и витамина С, поэтому его принимают при проблемах со щитовидной железой и при простуде. Для него понадобится:

  • орехи – 300 г;
  • сахар – 600 г.

Способ приготовления:

  1. Тщательно промытые плоды нужно порезать небольшими кусочками, пересыпать в стерилизованную банку.
  2. Засыпать орехи сахаром, плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник. Каждые два дня можно сливать из банки образовавшуюся жидкость – сок орехов. Принимать его можно длительное время по 1 чайной ложке 3 раза в день.
  3. Для более быстрого получения можно пропустить орехи с сахаром через соковыжималку, тогда получится сок с мякотью, которую можно не процеживать.

При необходимости сок можно разбавить небольшим количеством воды или добавить мед.

Лекарство из зеленых грецких орехов с маслом

Данное лекарство обладает послабляющим и противогельминтным свойством. Для него понадобятся такие ингредиенты:

  • орехи – 100 г;
  • масло растительное – 500 мл.

Процесс приготовления:

  1. Тщательно вымытые орехи нужно измельчить, залить растительным маслом.
  2. Банку с содержимым необходимо оставить настаиваться в течение месяца в темном месте. После приготовления его необходимо процедить.

Масло можно использовать в качестве наружного средства при кожных заболеваниях, варикозе и геморрое. Оно хорошо увлажняет кожу при обморожении и сухости. Принимать внутрь нужно натощак по 1 чайной ложке. При употреблении внутрь заметно улучшается работа нервной системы и почек.

Рецепт сбора с зелеными грецкими орехами

В смеси с другими полезными продуктами целебные свойства зеленого ореха значительно увеличиваются. Для сбора понадобится:

  • орехи – 400 г;
  • сушеный инжир – 300 г;
  • сушеные листья алое – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Промытые орехи нужно измельчить ножом, смешать с инжиром и алое, которые нужно предварительно ополоснуть и залить теплой водой на пару минут. Залить кипятком, плотно закрыть крышкой банку и оставить на 1 час.
  2. По прошествии времени необходимо процедить отвар. Принимать по полстакана дважды в день.

Хранить отвар можно в холодильнике не дольше двух дней.

Противопоказания к приему зеленого грецкого ореха

Помимо пользы при неправильном использовании зеленые грецкие орехи могут приносить вред. Есть ряд заболеваний и состояний, при которых не стоит принимать лекарства из данного продукта:

  • такие кожные патологии, как экзема и псориаз – применение настойки, например, может значительно ухудшить течение болезней;
  • язвы в желудочно-кишечном тракте, крепкий отвар или настойка на спирту может навредить воспаленной слизистой;
  • тромбы, зеленые орехи улучшают кровообращение и кроветворение, что будет опасно при уже имеющихся тромбах;
  • беременность и период лактации, продукт является мощным аллергеном и может нанести вред ребенку;
  • детский возраст до 7 лет, так как может проявиться аллергия или непереносимость;
  • аллергия на любые виды орехов.

Осторожными нужно быть и с добавками к настойкам и отварам. Людям с больной печенью лучше употреблять лекарства без алкоголя в составе, не добавлять мед, если есть риск аллергии.

Отзывы о соке зеленого грецкого ореха

Ирина Матвиенко, 45 лет, г. Воронеж.

Принимала сок зеленых грецких орехов от щитовидки. Пила около трех месяцев, уже на второй месяц улучшилось общее состояние, почувствовала прилив сил. Принимала на ранней стадии как дополнительный источник йода, совмещала с назначенными лекарствами.

Михаил Литвин, 52 года, г. Нижний Новгород.

Уже 10 лет страдаю диабетом, по совету друга начал принимать сок зеленого грецкого ореха регулярно трижды в день. Спустя месяц уровень сахара стал снижаться, чувствую себя лучше, ушла раздражительность. Заметил небольшую потерю веса: 2-3 кг, да и пищеварение улучшилось. Польза очевидна.

Анна Рогалина, 31 год, г. Ростов-на-Дону.

В последнее время чувствовала постоянную усталость, часто заболевала простудой, плохо спала. Врач диагностировал проблемы с нервной системой и ослабленный иммунитет. Нашла рецепт сока из зеленых грецких орехов – принимаю уже 2 месяца, ни разу не пропустила. Сон улучшился, стала в целом спокойнее. По поводу иммунитета – пока не болею, надеюсь, эффект будет долгосрочным.

Заключение

Полезные свойства, противопоказания к зеленому грецкому ореху индивидуальны, стоит проконсультироваться с лечащим врачом перед применением лекарств домашнего приготовления. Это, безусловно, полезный продукт, богатый многими необходимыми человеку витаминами и микроэлементами, но принимать его стоит с осторожностью.

Настойка из черного грецкого ореха — как приготовить и безопасно использовать

Поделиться — это забота!

В этом посте мы обсудим, как приготовить настойку из черного грецкого ореха, а также ее применение и преимущества, а также средство от паразитов черного ореха. Настойку из черного грецкого ореха приготовить легко, хотя быстрый поиск покажет множество вариаций в технике. Некоторые люди используют только зеленый корпус, некоторые используют целые гайки в корпусе. Большинство используют только зеленые орехи, но я нашел пару источников, в которых используется черная скорлупа.Я предпочитаю быть простым и придерживаться простой водки, но некоторые смешивают половину водки и половину глицерина или даже водку, лимонный сок и слой оливкового масла сверху. (Оливковое масло и лимон помогают предотвратить окисление, сохраняя зеленую настойку вместо коричневой.)

Это народное лекарство, а не стандартное лекарство. Количество активных соединений в скорлупе орехов будет варьироваться от дерева к дереву, как и соотношение скорлупы на партию. Если вы пытаетесь вылечить определенное состояние, вы можете проконсультироваться с квалифицированным травником, чтобы определить правильную дозировку для вас. Я не врач, и этот пост не предназначен для диагностики или лечения каких-либо заболеваний.

Побочные эффекты / риски черного ореха минимальны. Не используйте его, если у вас аллергия на орехи. Обработка орехов сделает ваши пальцы коричневыми, но со временем это пройдет. Может быть определенный риск для плода / ребенка, поэтому его не рекомендуется использовать во время беременности или кормления грудью. WebMD предостерегает от ежедневного перорального использования из-за возможной связи с раком языка или губ, но другие используют порошок черного грецкого ореха как часть натуральных смесей зубных паст.(Я знаю, что это чистая грязь. WebMD — надежный основной ресурс, но иногда их информация явно находится под влиянием Big Pharma.)

Как приготовить настойку из черного грецкого ореха

Когда я делаю растительные лекарства, мне обычно нравится получать хороший концентрированный экстракт, а затем разбавлять его по мере необходимости. Для настойки черного грецкого ореха это означает использование только шелухи, а не целых орехов. Обрезка корпусов дает вам возможность еще раз проверить качество корпусов.

Сбор черных грецких орехов

Я собираю орехи с земли по мере их падения — лучше раньше, чем позже.Чем дольше они оторваны от дерева, тем сильнее обесцвечивается и тем выше вероятность появления нежелательных гостей. (См. Ниже.)

ОПОВЕЩЕНИЕ ОБ ОТСУТСТВИИ ВАЛЮТЫ

Когда мы приготовили последнюю партию настойки, мы нашли несколько орехов, которые на первый взгляд выглядели зелеными и красивыми. При ближайшем рассмотрении конец штанги оказался немного мягким. При разрезании грецкие орехи кишели личинками. Конечно, спирт их замаривает, но я предпочитаю свои настойки без глистов.

Для приготовления настойки из черного грецкого ореха:

  1. Выберите черные грецкие орехи в хорошем состоянии.На 1 литр настойки понадобится около 2 литров орехов.
  2. Выберите водку хорошего качества крепостью 80 (40% алкоголя в объеме бу).
  3. Очистите сосуд для настойки (подойдет и каменная банка) и налейте примерно на 1/3 водки.
  4. Острым ножом срезать шелуху и опустить в водку.
  5. Заполнить банку корпусами, при необходимости залить водкой.
  6. Когда банка наполнится, накройте ее и храните вдали от прямых солнечных лучей около 4-6 недель, перемешивая или помешивая каждые несколько дней.
  7. Процедите шелуху и храните настойку черного грецкого ореха в чистой стеклянной бутылке. (Цветные стеклянные флаконы помогут сохранить активные ингредиенты.)
  8. Лучше всего варить в свежем виде каждый сезон, но, вероятно, сохранит некоторую лечебную ценность в течение многих лет, в зависимости от условий.

После того, как орехи лущены, их можно вылечить и использовать как английские грецкие орехи (инструкции по лечению грецких орехов здесь), хотя для них потребуется молоток или сверхмощный измельчитель орехов.

Черный орех Использует

Настойка черного грецкого ореха исторически была известна своим противогрибковым, антигельминтным (убивающим паразитов), противовирусным и антибактериальным действием.Некоторые травники используют их как часть противораковых протоколов, таких как 21-дневная программа лечения рака доктора Хульды Кларк.

Фонд

Baseline of Health Foundation отмечает, что:

До того, как стали широко использоваться витамины и минералы, травники, как было известно, использовали черный грецкий орех при различных состояниях, включая ослабление золотухи, язв, ран, рахита, цинги и для полоскания горла. В последнее время в российских военных госпиталях орех также использовался в качестве очищающего и быстро заживляющего лекарства от ран и язв.

Считается, что содержание танинов в скорлупе черного грецкого ореха помогает уменьшить потовые железы и уменьшить чрезмерное потоотделение. Другие применения включают:

  • снижение артериального давления и уровня холестерина
  • Меноррагия (обильное менструальное кровотечение) и диарея
  • способствует пищеварению
  • помогает облегчить колики, изжогу и метеоризм
  • Стимуляция оттока желчи
  • Ослабление боли в селезенке
  • балансировка уровня сахара в крови
  • от сердечно-сосудистых заболеваний
  • Борьба с малярией
  • помогает при сифилисе
  • помогает при кожных заболеваниях, таких как фурункулы и прыщи

Как использовать настойку черного грецкого ореха?

Как я уже упоминал выше, каждая партия настойки черного грецкого ореха будет отличаться.Доктор Джанет Старр Халл разместила на своем веб-сайте следующие инструкции по дозировке настойки черного грецкого ореха в качестве средства от паразитов:

Размер порции настойки из зеленой скорлупы черного грецкого ореха составляет 20 капель. Состав настойки: зеленая лузга черного грецкого ореха (juglans nigra) из дикорастущих растений, зерновой спирт с содержанием дистиллированной воды и зернового спирта 45-55%, соотношение сухих трав и менструаций составляет 1: 5. Рекомендуемое применение настойки из зеленой скорлупы черного грецкого ореха: принимать по 20 капель в небольшом количестве воды 3 раза в день.На каждые 2 бутылки жидких унций приходится около 60 порций. (59 мл)

Для местного применения при бородавках или грибковых инфекциях, таких как микоз, вы можете попробовать нанести небольшое количество настойки черного грецкого ореха непосредственно на пораженный участок с помощью ватного тампона. Примечание. Это может привести к появлению коричневых пятен на коже.

Как вариант, добавьте полную пипетку настойки в галлон теплой воды в ванночке для ног и поливайте в течение 10 минут в день на срок до двух недель.Я не пробовал использовать это средство (не спортивная стопа), но оно должно быть безопасным на основании внутренних рекомендаций по дозировке, которые я прочитал. Следите за любыми признаками чувствительности и прекратите использование, если лечение вызывает значительное раздражение.

Пятна на пальцах от обработки черных грецких орехов.

Скорлупа черного грецкого ореха также сушится и используется в лечебных целях как для наружного, так и для внутреннего применения.

Вы использовали настойку черного грецкого ореха? Если да, поделитесь, пожалуйста, своим опытом.Существует множество вариантов использования, и я знаю, что в этом посте я лишь коснулся поверхности.

Где взять черные грецкие орехи?

Нет черного орехового дерева? Вы можете купить настойку черного грецкого ореха или измельченную и отсортированную скорлупу в Интернете. Планируете какое-то время побыть в вашем текущем местоположении? Вы можете посадить саженцы черного грецкого ореха, и они будут плодоносить через 7-10 лет. Следите за тем, где вы сажаете, так как они будут препятствовать росту многих других растений, деревьев и кустарников. Лишь немногие растения, такие как лапы, счастливо растут в тени черных грецких орехов.

Другие статьи, которые также могут оказаться полезными:

Первоначально опубликовано в 2016 г., обновлено в 2018 г.

Преимущества, побочные эффекты и препараты

Черные грецкие орехи ( Juglans nigra ) — это тип древесного ореха, который, как говорят, обладает рядом преимуществ для здоровья, в том числе улучшенными мерами для здоровья сердечно-сосудистой системы. Эти орехи содержат дубильные вещества — класс веществ с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они также богаты ненасыщенными жирами и белками.Хотя исследования не подтверждают использование черного грецкого ореха для профилактики или лечения заболеваний, экстракт черного грецкого ореха уже давно используется в фитотерапии. Некоторые рекомендуют форму добавки для лечения определенных заболеваний, включая инфекции.

Черные грецкие орехи распространены в Соединенных Штатах, хотя и не так распространены, как английские грецкие орехи. И то, и другое можно найти в продуктовых магазинах и в больших корзинах в магазинах натуральных продуктов.

Польза для здоровья

Некоторые считают, что черный орех полезен как естественное средство от следующих проблем со здоровьем:

  • Сахарный диабет
  • Высокое кровяное давление
  • Высокий холестерин
  • Рак толстой кишки и простаты
  • Глисты кишечные

Кроме того, некоторые говорят, что черный грецкий орех может защитить от болезней сердца, рака и инфекций, вызванных чрезмерным ростом дрожжей (например, дрожжевых инфекций, кандида и молочницы).

При местном применении черный грецкий орех помогает в лечении воспалительных заболеваний кожи, таких как язвы, псориаз и бородавки.

Черный орех действительно содержит множество полезных компонентов. В дополнение к уже упомянутым, они включают незаменимые жирные кислоты линолевую кислоту, олеиновую кислоту, пальмитиновую кислоту, стеариновую кислоту и линоленовую кислоту (омега-3), а также минералы, такие как магний и калий.

Но хотя о пользе этих компонентов с точки зрения питания известно много, научных данных, подтверждающих использование черного грецкого ореха или экстракта черного грецкого ореха для получения этих преимуществ для здоровья, недостаточно.(Однако есть свидетельства того, что увеличение потребления орехов в целом может улучшить здоровье сердца.)

Кроме того, существуют разные типы черных грецких орехов, и экстракты каждого из них могут обеспечить разный уровень пользы (если таковой имеется) в зависимости от концентрации в них биологически активных веществ.

Одно исследование, посвященное антибактериальным свойствам черного грецкого ореха, обнаружило различия между различными типами (сортами). Исследователи изучили 22 сорта и обнаружили, что один сорт ( Mystry ) проявляет самую сильную антибактериальную активность.

Одно небольшое исследование, опубликованное в журнале Journal of Medicinal Food в 2011 году, сравнивало сердечно-сосудистые эффекты черных грецких орехов и английских грецких орехов. В ходе исследования 36 человек ели около 1,06 унции черных грецких орехов или английских грецких орехов каждый день в течение 30 дней. Результаты исследования показали, что участники, которые добавили в свой рацион английские грецкие орехи, испытали большее улучшение по нескольким показателям здоровья сердечно-сосудистой системы по сравнению с участниками, которые добавили черные грецкие орехи в свой рацион.Однако другие исследования показывают, что черные грецкие орехи могут иметь такую ​​же пищевую ценность, если не больше, чем английский грецкий орех или другие виды древесных орехов.

Наконец, исследователи все еще изучают, как эффективно извлечь активные соединения из ореха. Без надлежащих методов экстракции добавки, содержащие биоактивные соединения, могут вообще не принести пользы.

Возможные побочные эффекты

Помимо реакций, вызванных аллергией на древесные орехи, употребление разумного количества черных грецких орехов не вызывает особых опасений.Однако частое или чрезмерное употребление орехов может привести к увеличению веса, поскольку они калорийны. Некоторые могут испытывать газы, диарею или другие желудочно-кишечные проблемы.

Из-за отсутствия исследований мало что известно о безопасности длительного использования добавок, содержащих экстракт черного грецкого ореха.

Важно отметить, что самолечение хронического заболевания с помощью черного грецкого ореха и отказ от стандартного лечения или откладывание его может иметь серьезные последствия. Если вы планируете использовать черный грецкий орех для лечения какого-либо заболевания, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Verywell / Анастасия Третьяк

Выбор, подготовка и хранение

Покупая грецкие орехи, вы обычно найдете их в пакетах и ​​в контейнерах для больших объемов, как правило, в продуктовом отделе продуктового магазина или магазина натуральных продуктов.

Храните грецкие орехи в скорлупе как можно дольше, чтобы сохранить свежесть. После открытия храните их в холодильнике (если вы планируете съесть их в течение нескольких дней) или в морозильной камере (если вы хотите хранить их дольше).

Согласно некоторым источникам, если грецкие орехи пахнут растворителем для краски, они прогорклые и их следует выбросить.

Пищевые добавки, содержащие черный грецкий орех, часто продаются в форме жидкого экстракта, их можно купить в Интернете, а также в магазинах натуральных продуктов, аптеках и магазинах, специализирующихся на пищевых добавках.

Храните их в прохладном сухом месте в оригинальной упаковке и не используйте по истечении срока годности.

Общие вопросы

Я слышал, что черные грецкие орехи могут быть токсичными. Это правда?
Они могут быть токсичными для животных.Черные грецкие орехи содержат токсин под названием юглон, и некоторые исследования показали, что это вещество может быть опасным для собак и лошадей.

Отличаются ли черные грецкие орехи на вкус от других грецких орехов?
Черные грецкие орехи часто называют более землистыми, темными и жирными, чем более распространенные английские орехи. Черные грецкие орехи обычно выращивают в диком виде, и их скорлупу труднее расколоть.

Польза, использование и пищевая ценность черного грецкого ореха

Мы знаем, что бобовые, орехи и семена могут быть одними из самых полезных суперпродуктов, если их употреблять в умеренных количествах, а грецкий орех является одним из самых полезных для здоровья орехов.Было доказано, что питание грецкими орехами помогает бороться с депрессией, улучшать здоровье мозга, укреплять здоровье сердца и многое другое. Но знаете ли вы, что существует, в частности, один сорт грецкого ореха, черный грецкий орех, который сам по себе обладает некоторыми замечательными преимуществами?

Черный грецкий орех был питательной добавкой к рациону людей с древних времен, от коренных американцев до азиатских культур. Исследования были сосредоточены на компонентах, флавоноидах, хинонах и полифенолах, обнаруженных в ядрах, которые известны своими противоопухолевыми, противовоспалительными, антиоксидантными, антиатерогенными и нейрозащитными свойствами.

С учетом этого, черные грецкие орехи являются популярным суперпродуктом, и современные исследования только поверхностны, когда дело доходит до раскрытия мощных питательных компонентов, содержащихся в этих уникальных орехах, как я описываю ниже. (1)

Что такое черный орех?

Орех черный ( Juglans nigra ), также известный как американский орех, представляет собой крупную древесину лиственных пород семейства Juglandacea , произрастающую в восточной части Северной Америки, а затем распространившуюся на запад в сторону Калифорнии.Обладая высотой до 100 футов и глубокими корнями длиной до 10 футов, он добавляет устойчивости и поддержки дереву черного ореха, но затрудняет впитывание воды.

Это причина того, что черные грецкие орехи можно встретить растущими в регионах с редкими дождями или возле русел ручьев. Листья имеют форму копья, светло-зеленые, длиной несколько дюймов. Кора черная, с глубокими бороздками, толстая и при соскабливании открывает темную подповерхность.

Это дерево произрастает в Гималаях, Кыргызстане, Средней Азии и выращивалось в Европе еще в 100 г. до н. Э.C. Черный орех также исторически использовался для избавления от лихорадки и лечения заболеваний почек, желудочно-кишечных заболеваний, язв, зубной боли, укусов змей и сифилиса.

Недавние исследования показали, что шелуха черного грецкого ореха содержит химические вещества, которые подавляют рост бактерий и грибков и могут быть полезны для борьбы с кожными, слизистыми и оральными инфекциями у людей.

Польза для здоровья

1. Изгоняет паразитов

Один из ключевых активных компонентов скорлупы черного ореха — юглон.Juglone оказывает свое действие, подавляя определенные ферменты, необходимые для метаболической функции. Он очень токсичен для многих насекомых-травоядных — его часто используют садоводы-органики в качестве природного пестицида — и исследователи обнаружили, что черный грецкий орех может изгнать паразитических червей из организма.

По данным Фармацевтического общества Австралии, черный грецкий орех эффективен против стригущего лишая, ленточного червя, остроконечного или нитевого червя и других паразитов кишечника. (2) Вот почему черный орех является отличным дополнением к любому очищению от паразитов.

2. Способствует здоровой коже

Дубильные вещества черного ореха обладают вяжущим действием, которое используется для подтяжки эпидермиса, слизистых оболочек и снятия раздражения. Дерматологические применения, связанные с черным грецким орехом, включают вирусные бородавки, экзему, угри, псориаз, ксероз, дерматит стопы и ядовитый плющ. (3)

3. Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

Черные грецкие орехи являются отличным источником альфа-линоленовой кислоты (ALA), причем в 100 граммах грецких орехов содержится 3.3 грамма ALA. (4) Грецкие орехи являются отличным основным продуктом в списке продуктов средиземноморской диеты, и считается, что эта диета полезна для снижения уровня смертности от ишемической болезни сердца, которая низка у средиземноморского населения.

Недавние эпидемиологические исследования показывают, что частое употребление грецких орехов может иметь защитный эффект от ишемической болезни сердца из-за многообещающего воздействия на липидный профиль крови. В клинических исследованиях диеты с добавлением грецких орехов снижали концентрацию липопротеинов низкой плотности и холестерина в сыворотке крови.

Другие потенциальные защитные компоненты включают большое количество магния, витамина Е, белка, пищевых волокон, калия и альфа-линоленовой кислоты. (5)

4. Обладает противогрибковым и противомикробным действием

Сок из незрелой скорлупы черного грецкого ореха уже много лет используется в народной медицине для лечения местных дерматофитных грибковых инфекций, таких как стригущий лишай. Эти грибковые инфекции обычно поражают ороговевшие ткани, такие как волосы, кожа и ногти.Такие инфекции могут быть хроническими и устойчивыми к лечению, но редко влияют на общее состояние здоровья пациента.

Было высказано предположение, что биологическая активность скорлупы черного грецкого ореха обусловлена ​​нафтохиноном юглоном (5-гидрокси-1,4-нафтохиноном). Противогрибковое действие юглона также сравнивали с другими известными противогрибковыми агентами, такими как гризеофульвин, клотримазол, толнафтат, триацетин, ундециленат цинка, сульфид селена, лириоденин и лириоденинметионин.

В ходе исследования было определено, что юглон проявляет умеренную противогрибковую активность, аналогичную ундециленату цинка и сульфиду селена, которые являются коммерчески доступными противогрибковыми средствами (6).Внутри черный грецкий орех также используется при хронических запорах, кишечной токсемии, закупорке воротной вены, геморрое и лямблии.

Производные 1,4-нафтохинонов представляют большой клинический интерес, поскольку эти соединения обладают сильной антибактериальной и противогрибковой активностью. Серия из 50 производных нафтохинона была синтезирована и оценена на предмет их антибактериальных и противогрибковых свойств, с наивысшей активностью против S. aureus и симптомами кандиды и умеренной активностью против грамположительных и кислотоустойчивых бактерий.

Другое исследование показало, что юглон потенциально может ингибировать три ключевых фермента Helicobacter pylori, грамотрицательной бактерии, вызывающей несколько желудочно-кишечных заболеваний человека. Некоторые виды водорослей, включая Anabaena variabilis и Anabaena flos-aquae, также значительно подавлялись юглоном. (7)

5. Помогает защитить от рака

Хиноны связаны с противораковой активностью. Юглон — это хинон, который содержится в листьях, корнях и коре деревьев черного грецкого ореха.Экзокарпий незрелых зеленых плодов, коры и веток использовался в Китае для лечения рака печени, легких и желудка. Юглон блокирует калиевые каналы, способствует образованию перекиси водорода и подавляет транскрипцию в раковых клетках.

В недавнем исследовании было показано, что он способствует гибели колоректальных клеток человека, и, учитывая содержание юглона в черных грецких орехах, он может сделать черный орех потенциальной пищей для борьбы с раком. (8)

Пищевая ценность

Листья, кора и плоды черного грецкого ореха содержат компонент, называемый юглон, он же 5-гидрокси-1,4-нафталиндион, активный компонент, который, как известно, эффективен против глистов, вируса табачной мозаики и H-pylori.

Плумбагин, или 5-гидрокси-2-метил-1,4-нафтохинон, представляет собой хиноидный компонент, который также содержится в Juglans nigra . Плумбагин известен своей потенциальной пользой для здоровья благодаря нейрозащитным свойствам. Он подавляет эктопический рост рака груди, меланомы и клеток немелкоклеточного рака легкого человека. Сообщается, что плюмбагин вызывает апоптоз, подавляя рост клеток рака простаты и поджелудочной железы. (9)

Плумбагин оценивали на противомалярийную активность против Anopheles stephensi Liston, москитного переносчика малярии.После трехчасового периода воздействия наблюдалась гибель личинок A. stephensi. Результаты, опубликованные в Parasitology Research , показывают, что плюмбагин можно рассматривать как новый потенциальный источник естественного ларвицида для борьбы с малярией. (10)

Другие компоненты, содержащиеся в черном орехе, включают: (11)

  • производное 1-альфа-тетралона
  • (-) — Региолон
  • Стигмастерол
  • Бета-ситостерин
  • Таксифолин
  • Кемпферол
  • Кверцетин
  • Мирицетин

Черный грецкий орех также содержит большее количество антиоксидантов, полифенолов и мононенасыщенных жирных кислот, таких как гамма-токоферол.Эти компоненты соотносятся с профилактикой и / или лечением нескольких типов заболеваний, включая нейродегенеративные состояния, рак и диабет.

Другие питательные вещества, которые также присутствуют в черном грецком орехе, включают фолиевую кислоту, мелатонин и фитостерины. По своему фитохимическому и фитонутриентному составу черный грецкий орех является потенциально мощным и полезным дополнением к диетам для улучшения общего состояния здоровья.

Кроме того, одна унция (28 граммов) черных грецких орехов содержит примерно: (12)

  • 173 калории
  • 2.8 г углеводов
  • 6,7 г белка
  • 16,5 г жира
  • 1,9 грамма клетчатки
  • 1,1 миллиграмма марганца (55 процентов суточной нормы)
  • 0,4 миллиграмма меди (19 процентов DV)
  • 56,3 миллиграмма магния (14 процентов суточной нормы)
  • 144 миллиграмма калия (14 процентов суточной нормы)
  • 0,2 миллиграмма витамина B6 (8 процентов суточной нормы)
  • 4,8 мкг селена (7% суточной нормы)
  • 0,9 миллиграмма цинка (6 процентов суточной нормы)
  • 0,9 миллиграмма железа (5 процентов дневной нормы)

Как использовать и готовить

Подавляющее большинство грецких орехов, покупаемых в магазинах, — это английские грецкие орехи, которые легче расколоть, и они крупнее черных грецких орехов.В некоторых местах черные грецкие орехи можно купить в магазинах или в авторитетных интернет-магазинах.

Мясо, заключенное в черный грецкий орех, намного меньше по размеру, и его труднее извлечь из скорлупы по сравнению с другими грецкими орехами. По этой причине измельчают черные грецкие орехи. Одна из причин, по которой люди не трогают черный орех, заключается в том, что его буквально сложно сломать. Помимо лущилки, люди находят другие способы расколоть раковину, например, молотком или камнем. (13)

После лущения орехи необходимо просушить в течение нескольких недель, прежде чем растрескаться.Практическое правило — оставляйте их до тех пор, пока не услышите, как гремят орехи, когда вы их встряхиваете.

Если вы живете в одном из штатов, где растут черные грецкие орехи, их можно купить на местном фермерском рынке. Эти орехи можно хранить в холодильнике до двух лет.

Если вы живете в районе, где нет черных ореховых деревьев, то осенью достаточно легко найти черные грецкие орехи под маркой Hammons в сетях супермаркетов. В другое время года черные грецкие орехи продаются под частными торговыми марками магазинов или под другими национальными торговыми марками.В любом случае, орехи, скорее всего, пришли из Хэммонса. Черные грецкие орехи также можно купить в солидном интернет-магазине, уже очищенные от скорлупы. (14)

Преимущественно зеленая скорлупа черного грецкого ореха более эффективна, чем скорлупа более темного цвета при сборе урожая или чтении этикетки с добавкой. Черные грецкие орехи можно принимать в виде жидкого экстракта свежих растений, от одной до 10 капель от одного до трех раз в день с небольшим количеством воды. (15)

Интересные факты

Черные грецкие орехи давно используются в медицине и являются одними из самых универсальных орехов в мире.Из скорлупы делают натуральный краситель для растений с оттенками темно-коричневого, светло-коричневого или кремового. Древесина очень привлекательная, тяжелая и твердая, поэтому с ней проще всего работать.

В основном черный орех сегодня используется для внутренней отделки, изготовления шкафов, мебели и шпона. Черный орех также был предпочтительной древесиной для ложа, популярной среди оружейников в Пенсильвании, использующих его для изготовления длинных винтовок. (16)

Очищенная и обработанная скорлупа черного грецкого ореха использовалась в качестве абразива в фильтрующих материалах.Исследователи из Колумбийского университета сообщили, что экстракты зеленой оболочки черного грецкого ореха способны парализовать мышей, рыб, кроликов и крыс, что в настоящее время запрещено законом.

Римский натуралист по имени Плиний Старший обнаружил целебную силу черных грецких орехов в первом веке нашей эры. Травник Николас Калпепер прописал грецкий орех для извлечения ядовитого яда из укусов змей и пауков в 17 веке.

Коренные американцы использовали кору, листья, шелуху и орехи черного ореха в лечебных целях, в частности, как репеллент от комаров, а также для лечения кожных заболеваний и психологических расстройств.Они также были первыми, кто использовал шелуху в качестве естественного слабительного средства и для устранения паразитов в кишечнике, что является наиболее распространенным сегодня.

Черный орех продолжает оставаться универсальным и популярным функциональным продуктом питания, каким он был тысячи лет назад. Эти грецкие орехи являются восхитительным и любимым дополнением многих кулинарных творений. Расколите орехи, сохраните мясо для приготовления и употребления в пищу и измельчите скорлупу в порошок, чтобы использовать их. Вы также можете попробовать черные грецкие орехи в супах, посыпать ими салаты и запекать в запеканках, чтобы испытать совершенно новый вкус в приготовлении пищи.

Риски и побочные эффекты

Когда дело доходит до местного применения при кожных заболеваниях, у черного ореха мало побочных эффектов. Из-за вяжущего действия дубильных веществ черный грецкий орех вызывает обезвоживание верхнего слоя кожи и образует толстый слой плотной ткани, похожей на мозоль.

У пациентов с аллергией на орехи аллергическая реакция на черный грецкий орех может вызвать сыпь, зуд и опухание кожи, крапивницу, боль в груди или проблемы с дыханием.

При приеме любых лекарств, трав или добавок рекомендуется подождать не менее двух часов после употребления черного грецкого ореха, поскольку он может связываться с другими лекарствами при одновременном приеме. Следует соблюдать осторожность пациентам, которые принимают лекарства для измерения артериального давления, потому что черный грецкий орех может изменить лекарство.

Черный орех может иметь аддитивный эффект с противомикробными и слабительными средствами. Также рекомендуется с осторожностью принимать травы, лекарства или добавки, используемые при тошноте, желудочно-кишечных проблемах, воспалениях, раке, а также травы, добавки и лекарства, которые вредят почкам или печени, или травы и добавки, содержащие дубильные вещества.

Черный орех не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также в течение длительного периода времени.

Свежая зеленая шелуха может вызвать раздражение и образование волдырей при нанесении на кожу в чрезмерных количествах. При приеме внутрь в больших дозах он оказывает успокаивающее действие на систему кровообращения и сердце. (17)

Последние мысли

  • Черные грецкие орехи были завезены в Европу в середине 1600-х годов и теперь выращиваются по всей Северной Америке на плантациях деревьев из-за их ценной древесины темного цвета.Они также являются популярным деликатесом в Северной Америке и Европе, и их можно найти во всем, от запеканок до пасты и салатов.
  • Было доказано, что черный грецкий орех уничтожает определенные раковые клетки и лечит колики, регулирует пищеварение и улучшает иммунитет, метеоризм и респираторные заболевания.
  • В частности, было доказано, что эта трава побеждает малярию, улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы, избавляет от паразитов, обладает противомикробными и противогрибковыми свойствами и лечит кожные заболевания.
  • Черный грецкий орех коммерчески доступен в магазинах здоровья и в Интернете в виде жидкого экстракта и в форме капсул.
  • Черный грецкий орех следует принимать только под наблюдением врача. Его всегда следует принимать небольшими дозами, как указано, а не в течение длительного периода времени.

Польза для здоровья шелухи зеленого черного грецкого ореха

Что такое скорлупа зеленого черного грецкого ореха?

Черные грецкие орехи ( Juglans nigra) обильно растут в Соединенных Штатах, и они являются вторым по культивируемым грецким орехом в Северной Америке после английских грецких орехов.Грецкий орех состоит из 3 основных частей: ядра, сухого внешнего покрытия, называемого скорлупой, и твердой скорлупы. Хотя вы можете съесть ядро ​​в сыром виде или отжать его для масла, свежая зеленая шелуха на самом деле содержит антиоксиданты, которые используются в экстрактах и ​​добавках в лечебных целях.

Скорлупа зеленого черного грецкого ореха — один из трех основных ингредиентов нашей формулы Parasite Detox, мощного средства от паразитов и восстановления здоровья кишечника.

Для чего используется шелуха зеленого и черного грецкого ореха?

Свежая зеленая скорлупа черных грецких орехов имеет множество медицинских применений.Многие культуры использовали скорлупу черного грецкого ореха для поддержания здоровой кишечной среды и ели орехи из-за их богатого содержания незаменимых жирных кислот Омега-3, витамина С и вкуса. Вяжущая терпкость танинов в шелухе и листьях побудила травников на протяжении многих лет включать черный грецкий орех в средства для местного применения для кожи. Однако, пожалуй, наиболее часто его используют для детоксикации и уничтожения кишечных паразитов.

Какая польза для здоровья от шелухи зеленого черного грецкого ореха?

Скорлупа зеленого черного грецкого ореха веками использовалась в медицине и имеет как долгую историю традиционного использования, так и многочисленные современные исследования, подтверждающие их лечебные свойства.

Зелено-черная шелуха грецкого ореха используется для защиты от бактериальной инфекции

Скорлупа черного ореха также богата дубильными веществами — соединениями с антибактериальными и вяжущими свойствами. Они помогают защитить организм от различных вредоносных штаммов бактерий, включая Listeria, Salmonella и E. Coli, все бактерии, которые обычно вызывают пищевые заболевания. Исследование в пробирке также показало, что экстракты шелухи обладают антиоксидантными и антибактериальными свойствами, предотвращая рост золотистого стафилококка , типа бактерий, которые могут вызывать инфекции.

Зелено-черная шелуха грецкого ореха используется для лечения паразитарных инфекций

Одно из наиболее распространенных применений скорлупы зеленого черного грецкого ореха — лечение паразитарных инфекций. Формулы детоксикации от паразитов черного ореха широко распространены и являются одними из самых популярных и эффективных для избавления организма от паразитов благодаря мощным глистогонным свойствам этого растения.

Паразит — это организм, который живет в организме хозяина или внутри него и получает пищу от хозяина или за его счет.У людей паразиты, которые живут внутри нас, потребляют наши витамины, белки и другие питательные вещества, лишая нас оптимального питания. Они не только крадут питательные вещества из нашего тела, но и уничтожают отходы внутри нас, высвобождая токсичные бактерии и вирусы. Паразиты чаще всего встречаются в толстой кишке, однако любая часть тела уязвима для заражения: легкие, печень, мозг, кровь, мышцы, суставы, кожа и т. Д.

Каким бы сложным ни был вопрос о паразитах, все, что вам нужно, чтобы очистить свое тело от них, — это три простых травы: скорлупа зеленого черного ореха, полынь и свежая гвоздика.Эти травы обладают сильными глистогонными свойствами, а это значит, что они прекрасно изгоняют паразитических червей из организма. Вместе эти три травы составляют то, что традиционно называют «комплексом полыни», и входят в состав нашей формулы Zuma Nutrition для детоксикации паразитов.

Наша формула представляет собой высококачественную концентрацию этих трав, извлеченных из 85% органического спирта, что обеспечивает очень терапевтическую и эффективную формулу. Комбинация этих трех трав помогает поддерживать эффективную детоксикацию организма как яйцеклетки, так и взрослой стадии от 100 различных внутренних паразитов, включая амебы, лямблии, многие черви и печеночные двуустки.Эти три травы считаются наиболее мощными травами, убивающими паразитов, большинством практиков функциональной медицины.

Чтобы избавиться от паразитов, можно пройти курс очищения от паразитов, усердно употребляя эту формулу, соблюдая рекомендованную дозу — ½ полной пипетки каждую ночь. Очищение также в значительной степени поддерживается употреблением большого количества очищенной воды и употреблением антипаразитарных продуктов, таких как семена тыквы, папайя, сырой чеснок, перец чили, сырой мед, горькая зелень, пробиотики и другие.

Очищение с помощью этой формулы пару раз в год, соблюдение сбалансированной диеты из цельных продуктов и соблюдение правильных протоколов питания, поддерживающих пищеварение, а также стремление избежать некоторых из основных источников паразитарной инфекции — лучший способ поддерживать здоровье тело без вредных паразитов.

Скорлупа зеленого черного грецкого ореха используется для лечения грибковых инфекций кожи

Зеленая незрелая скорлупа черного грецкого ореха содержит в составе югландин, который считается противогрибковым.Кожура зеленого черного грецкого ореха полезна при лечении кожных заболеваний, в частности грибковых, включая экзему, псориаз, герпес и кожных паразитов. Это очень эффективное и естественное средство для лечения стопы спортсмена.

Зелено-черная шелуха грецкого ореха защищает от инфекций

С древних времен травы использовались как естественные средства для лечения различных заболеваний, включая вирусные инфекции. Благодаря концентрации сильнодействующих растительных соединений, многие травы помогают бороться с вирусами и пользуются популярностью у практикующих натуральную медицину.Юглон, одно из основных химических соединений в скорлупе зеленого черного грецкого ореха, обладает противогрибковыми, противомалярийными, антибактериальными и противовирусными свойствами. Было доказано, что это мощное соединение защищает иммунную систему от вирусной инфекции, а также показало себя многообещающим в защите организма от некоторых более серьезных заболеваний.

Какие активные соединения содержатся в шелухе зеленого черного грецкого ореха?

Скорлупа черного грецкого ореха содержит юглон, югландин и югландиновую кислоту, дубильные вещества, йод, омега-3 жирные кислоты, фитостерины, полифенолы, каротиноиды и мелатонин.Основным активным компонентом черного грецкого ореха является нафтохинон, известный как юглон. Юглон — это природный гербицид, который оказывает ингибирующее действие на определенные ферменты, необходимые для метаболической функции. Исследования показывают, что юглон обладает противогрибковыми, противопаразитарными, противомалярийными, антибактериальными и противовирусными свойствами и, как полагают, является соединением, ответственным за большую часть лечебных свойств скорлупы зеленого черного грецкого ореха.

Безопасна ли скорлупа зеленого и черного ореха?

Шелуха зеленого черного грецкого ореха содержит очень сильные химические соединения, которые способствуют эффективности этого растения для уничтожения паразитов и защиты от других инфекций.Как правило, их безопасно употреблять в течение коротких периодов времени. Однако они не рекомендуются для длительного использования.

Скорлупа черного грецкого ореха не следует использовать регулярно дольше 2 недель за раз. Не используйте, если у вас аллергия на орехи. Также они не рекомендуются беременным и кормящим матерям. Если вы принимаете какие-либо лекарства, также рекомендуется проконсультироваться с врачом перед использованием продуктов, содержащих скорлупу зеленого черного грецкого ореха.

Сводка

Черные грецкие орехи ( Juglans nigra) обильно растут в Соединенных Штатах, и они являются вторым по культивируемым грецким орехом в Северной Америке после английских грецких орехов.Свежая зеленая скорлупа черных грецких орехов содержит антиоксиданты и активные соединения, которые используются в экстрактах и ​​добавках в лечебных целях.

Свежая зеленая скорлупа черных грецких орехов имеет множество медицинских применений. Многие культуры использовали скорлупу черного грецкого ореха для поддержания здоровой кишечной среды и ели орехи из-за их богатого содержания незаменимых жирных кислот Омега-3, витамина С и вкуса. Вяжущая терпкость танинов в шелухе и листьях побудила травников на протяжении многих лет включать черный грецкий орех в средства для местного применения для кожи.Однако, пожалуй, наиболее часто его используют для детоксикации и уничтожения кишечных паразитов.

Паразит — это организм, который живет в организме хозяина или внутри него и получает пищу от хозяина или за его счет. У людей паразиты, которые живут внутри нас, потребляют наши витамины, белки и другие питательные вещества, лишая нас оптимального питания. Они не только крадут питательные вещества из нашего тела, но и уничтожают отходы внутри нас, высвобождая токсичные бактерии и вирусы. Паразиты чаще всего встречаются в толстой кишке, однако любая часть тела уязвима для заражения: легкие, печень, мозг, кровь, мышцы, суставы, кожа и т. Д.

Хотя паразиты могут быть очень вредными для здоровья человека, все, что вам нужно, чтобы очистить свое тело от паразитов, — это три простых травы: шелуха зеленого черного грецкого ореха, полынь и свежая гвоздика. Эти травы обладают сильными глистогонными свойствами, что означает, что они замечательно изгоняют паразитических червей из организма, и вместе они составляют то, что традиционно известно как «комплекс полыни», и являются ингредиентами, входящими в состав нашей настойки Zuma Nutrition для детоксикации паразитов. Эта свежая настойка из скорлупы черного грецкого ореха — действительно единственная в своем роде формула детоксикации, прочтите наше «Как безопасно и эффективно провести детокс от паразитов» и обязательно следуйте определенным протоколам.Для получения дополнительной информации о том, как уменьшить эффект отмирания паразитов и кандиды, прочитайте наш блог «Эффекты отмирания паразитов».

Чтобы избавиться от паразитов, можно пройти курс очищения от паразитов, усердно употребляя эту формулу, соблюдая рекомендованную дозу — ½ полной пипетки каждую ночь. Очищение также в значительной степени поддерживается употреблением большого количества очищенной воды и употреблением антипаразитарных продуктов, таких как семена тыквы, папайя, сырой чеснок, перец чили, сырой мед, горькая зелень, пробиотики и другие.

Зелено-черная скорлупа грецкого ореха использовалась в медицине на протяжении сотен лет. Их лечебные свойства в значительной степени связаны с основным активным веществом — юглоном. Было показано, что юглон обладает противогрибковыми, противомалярийными, противопаразитарными, антибактериальными и противовирусными свойствами. Несмотря на то, что еще предстоит провести дополнительные исследования этой мощной травы, текущие исследования показывают многообещающую пользу от широкого спектра заболеваний, особенно бактериального, грибкового или вирусного характера.

Список литературы

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22266044/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30598739

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6719079/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24846583/

грецких орехов — обзор | Темы ScienceDirect

Грецкие орехи характеризуются как семена орехового дерева (род Juglans ) (PDRHM, 2007; EFSA, 2011a).Существует около 20 различных видов, обитающих в разных географических точках, включая Ближний Восток и Иран, и их культивируют во многих регионах мира (PDRHM, 2007; EFSA, 2011a). Общие разновидности грецкого ореха включают персидские или английские грецкие орехи, кавказские грецкие орехи, черкесские грецкие орехи, черные грецкие орехи и белые грецкие орехи или орехи (PDRHM, 2007; EFSA, 2011a). Хотя состав макроэлементов варьируется в зависимости от типа грецких орехов, общий состав макроэлементов ядер орехов представлен в Таблице 16.1. Ядра орехов содержат 57–65% жира, из которых 3–6% составляют насыщенные жирные кислоты, 9–15% — мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) и 35–47% — полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) (EFSA, 2011а). Как видно из таблицы 16.2, грецкие орехи содержат относительно высокую долю ПНЖК по сравнению с другими орехами, включая миндаль, кешью, фундук и фисташки. Из ПНЖК, присутствующих в ядрах грецких орехов, содержание линолевой кислоты колеблется от 33 до 38%, а содержание альфа-линоленовой кислоты колеблется от 2 до 9% (EFSA, 2011a).Линолевая кислота представляет собой незаменимую ПНЖК омега-6 с 18 атомами углерода и 2 двойными связями, которая присутствует в различных растительных маслах и бобовых (EFSA, 2009a, 2011b). У людей линолевая кислота удлинена и ненасыщена до арахидоновой кислоты, которая впоследствии метаболизируется в эйкозаноиды 2-го ряда (EFSA, 2009a, 2011b). Альфа-линоленовая кислота является незаменимой ПНЖК омега-3 с 18 атомами углерода и 3 двойными связями (EFSA, 2009b). И линолевая кислота, и альфалиноленовая кислота являются общепризнанными незаменимыми жирными кислотами, которые являются биодоступными и поддаются измерению в пищевых продуктах с помощью установленных методов тестирования (EFSA, 2009a, b).Кроме того, ядра грецких орехов содержат 15–29% белка и 5–7% клетчатки, из которых 25% растворимы (EFSA, 2011a). Ядра также содержат небольшое количество растительных стеролов и других фитохимических веществ (EFSA, 2011a).

Таблица 16.1. Макроэлементный состав ядра грецкого ореха

2 9057 9057

Питательный элемент Состав (%)
Общий жир, из которых 57-65
Насыщенные жирные кислоты
3 … Мононенасыщенные жирные кислоты 9-15
Полиненасыщенные жирные кислоты, из которых 35-47
Линолевая кислота 33-38
Альфа-98

Альфа-линоленовая кислота 9057

Волокно, из которых 5-7
Растворимая клетчатка 25
Белок 15-29

Данные EFSA (2011a).

Таблица 16.2. Составы питательных веществ для орехов

9057 9057 9057

9057 9057

г)

905

0

60,80

905 905 905 NR99

9057 9057 9057 9057 905 905 8605 9057 9057 9057 8605 9057 1,80 1,80 1 18,70

908

908

905 905 0,35

5,3

0

905 9057 9057 9057 9057 3 Натрий натрия 11

9057 660

9057 670

9057 9057 9057

9057 650

23,9

905 905 77 мгоф5 0,02

905 905 0,31 9057

0

9057 R 19,0

0 ALA = альфа-линоленовая кислота; DHA = докозагексаеновая кислота; EPA = эйкозапентаеновая кислота; MUFA = мононенасыщенные жирные кислоты; NR = не сообщается; ПНЖК = полиненасыщенные жирные кислоты.

Данные McCance and Widdowson’s: Состав продуктов питания (6-е сводное издание) (FSA, 2002).

Использование грецких орехов, преимущества и дозировка

Научное название (я): Juglans nigra L., Juglans regia L.
Общее название (я): Американский орех, Черный грецкий орех, Кавказский орех, Черкесский грецкий орех, Английский грецкий орех, Европейский грецкий орех, Персидский орех

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление 10 мая 2021 г.

Клинический обзор

Использование

Включение грецких орехов в рацион рекомендуется в качестве диетического источника полиненасыщенных жирных кислот и других питательных веществ, а также для улучшения липидного профиля у лиц с гиперлипидемией.Описаны сердечные преимущества употребления грецких орехов. Грецкие орехи также изучались при метаболическом синдроме, но польза от них была ограничена. Эффект экстракта грецкого ореха при болезни Альцгеймера изучается.

Дозирование

Суточные дозы, используемые в клинических испытаниях, варьируются от 20 до 84 г / день (4 очищенных грецких ореха равны примерно 20 г).

Противопоказания

Противопоказаний не выявлено. Известно, что существует перекрестная гиперчувствительность между древесными орехами.

Беременность / лактация

Белый грецкий орех считается безопасным при употреблении в пищу; возможность внутриутробной сенсибилизации обсуждалась без заключения.

Избегайте использования препаратов из черного грецкого ореха. Документированные побочные реакции (мутагенные свойства). Возможные катарсические эффекты наблюдались при более высоких дозах.

Взаимодействия

Ни один из них не задокументирован. Грецкий орех препятствует усвоению железа.

Побочные реакции

Сообщалось об аллергии и фатальной анафилаксии на грецкий орех.

Токсикология

Информация отсутствует. Юглон, входящий в состав грецкого ореха, токсичен для животных.

Научная семья

Ботаника

Существует около 15 видов грецких орехов Juglans . «Грецкий орех» относится к нескольким разновидностям, чаще всего к английскому ореху (J. regia) и черному ореху (J. nigra). Деревья грецкого ореха имеют короткие стволы с закругленной кроной и могут вырастать до 45 м в высоту. Черный орех произрастает в лиственных лесах восточной части Соединенных Штатов (центральная часть Миссисипи и Аппалачи) и Канады.Листья орехового дерева сложные, от 15 до 30 см в длину. Мужские цветки — длинные поникшие сережки, женские — короткие колючки. Ореховые деревья самоопыляются и перекрестно опыляются. J. regia родом из Азии, но в настоящее время культивируется во Франции и других частях Европы, Северной Африке, Северной Америке и Восточной Азии1. Древесина ценится за ее богатую красоту и используется для изготовления мебели, шкафов и прикладов для оружия. . Плод черного грецкого ореха представляет собой продолговатую костянку, содержащую съедобный орех с 4 ребрами в толстой твердой черной скорлупе, которая меньше, чем у английского грецкого ореха.1, 2

История

Грецкие орехи были найдены в доисторических отложениях в Европе, относящихся к железному веку, и упоминаются в Ветхом Завете о ореховом саду царя Соломона. Название рода Juglans происходит от латинского Jovis glans, что означает «орех Юпитера» или «орех богов». С грецким орехом связано множество легенд; древние греки и римляне считали их символами плодородия. В средние века грецкие орехи считались средством от колдовства, сглаза и эпилептических припадков из-за веры в то, что в ветвях грецкого ореха прячутся злые духи.3

Исторически масло грецкого ореха предписывалось при коликах, для успокоения кишечника и для облегчения диареи и геморроя.3, 4, 5 Другие народные применения включают лечение рахита, обморожений и заболеваний желез, а также в качестве вяжущего, тонизирующего средства и дезинфицирующее средство.6, 7 Некоторые культуры используют кору грецкого ореха для чистки зубов, что, возможно, улучшает гигиену полости рта, поскольку увеличивает pH слюны.8 Грецкий орех может обладать противоглистным действием.7 Считается полезным при воспалительных состояниях, включая ревматоидный артрит определенные кожные заболевания.Волдыри, язвы, зуд кожи головы / перхоть, солнечный ожог и пот — вот некоторые из состояний, которые лечат различными препаратами из грецкого ореха.6

Традиционное лекарственное средство из черного грецкого ореха извлекается из черной, смолистой, липкой части внешней оболочки и имеет использовался при кожных заболеваниях, включая экзему, зуд, псориаз, бородавки и паразитарные кожные заболевания. Еще одно применение черного ореха — это лечение раздражения глаз и ячмень. Экстракт черного ореха использовался для окрашивания волос, кожи и одежды.3, 6, 7 В качестве продукта питания черный грецкий орех обычно используется в выпечке, конфетах и ​​замороженных продуктах.3, 9

Грецкие орехи являются обычным источником пищи и используются в кулинарии и выпечке. старомодная краска для волос, а также использовалась для затемнения (окрашивания) кожи.6, 9 Мука из скорлупы грецких орехов использовалась в качестве носителя для инсектицидов, наполнителя для строительных материалов и наполнения игрушек.9

Химия

Грецкие орехи содержат от 3% до 4% воды, 60% масла и от 15% до 20% белка, и содержат примерно 700 калорий на 100 г.9 Минеральный состав включает железо и цинк (примерно 3 мг на 100 г каждого), натрий (2 мг на 100 г), селен (19 мкг на 100 г), кальций, магний, калий, медь и фосфор.7, 9 , 10 Витамины E и C также содержатся в грецких орехах.5, 11

Грецкие орехи отличаются от других орехов тем, что они преимущественно содержат полиненасыщенные жирные кислоты, альфа-линоленовую (n-3) и линолевую (n-6) кислоту, а не мононенасыщенные жирные кислоты.12, 13 L-аргинин (предшественник оксида азота) также в значительных количествах содержится в грецких орехах.12

Основным известным химическим компонентом грецкого ореха является юглон (5-гидрокси-1,4-нафтагулон). Также присутствуют альфа-гидроджуглон (1,4,5-тригидроксинафталин) и его гликозид бета-гидроджуглон, а также кофейная кислота, эллаговая кислота, гиперин и кемпферол, а также танины галлоилглюкоза и эллагитаннины.6, 9 В одном отчете, 45 летучие соединения были выделены из цельных зеленых грецких орехов.14 Гамма-лактоны присутствуют в масле грецких орехов.15

Некоторые различия в химическом составе между J.regia и J. nigra 16,17

Применение и фармакология

Липидный профиль и сердечно-сосудистые эффекты

Данные о животных

Исследования не выявили данных об использовании черных грецких орехов для сердечно-сосудистой системы.

Клинические данные

Клинические испытания, проведенные на здоровых взрослых12, 18, 19, 20, 21, 22, а также на пациентах с диабетом 2 типа23, 24 и метаболическим синдромом25, 26, 27 были критически рассмотрены.13, 28 Исследования на пациентах с сердечных заболеваний отсутствуют.28

Большинство исследований показывают снижение общего холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности до кардиозащитных уровней. Воздействие на холестерин липопротеинов высокой плотности непостоянно, как и на триглицериды. Наблюдаемое уменьшение положительных эффектов может быть следствием увеличения потребления жиров при использовании более высоких доз (и меньшего эффекта из-за более низких дозировок) .13, 28

Ограниченный эффект был продемонстрирован у пациентов с метаболическим синдромом.25, 26, 27

Роль грецкого ореха при атеросклерозе неясна.Было продемонстрировано улучшение функции эндотелия, возможно, из-за содержания альфа-линоленовой кислоты или L-аргинина.12, 29 В другом исследовании грецкий орех активировал ядерный фактор транскрипции, идентифицированный в атеросклеротических бляшках человека у здоровых мужчин.30 Оценка данных от 6705 участников без исходного уровня. Фибрилляция предсердий в исследовании PREDIMED показала значительное снижение риска фибрилляции предсердий (38%) при использовании средиземноморской диеты с добавлением оливкового масла экстра-девственного происхождения (50 г / день или более), но не средиземноморской диеты с добавлением орехов (миндаль, фундук). , грецкие орехи).31 Существует общее мнение, что добавление грецких орехов в рацион не приводит к увеличению массы тела.19, 23, 28

В небольшом исследовании (n = 36) была предпринята попытка изучить разницу между двумя видами в отношении пользы для сердечно-сосудистой системы. диетических добавок. Влияние на функцию эндотелия у участников, получавших черный грецкий орех, по сравнению с английским вариантом отсутствовало.32

Антиоксидантный эффект

Данные по животным

Лист черного грецкого ореха оценивался на предмет его антиоксидантной активности.Были продемонстрированы эффекты удаления радикалов и генерации антирадикалов.33, 34 По этой причине черный грецкий орех был предложен в качестве кандидата для химиотерапии из-за токсической природы юглона и плюмбагина; однако исследований, подтверждающих это, недостаточно.35, 36

Эффекты апоптоза и некроза были продемонстрированы в раковых клетках с экстрактами черного грецкого ореха. Было показано, что желтые хиноновые пигменты черного грецкого ореха юглон и плюмбагин снижают жизнеспособность и гибель клеток.36, 37

Клинические данные

Результаты исследований, посвященных изучению влияния грецких орехов на окислительный стресс и реакцию апопротеинов, различны.25, 28, 30 Исследования не выявили клинических данных относительно использования черного грецкого ореха для повышения антиоксидантной активности.

Другие применения

Болезнь Альцгеймера

Было продемонстрировано, что экстракт грецкого ореха ингибирует и дефибриллирует бета-амилоидный белок — особенность амилоидных бляшек, наблюдаемых в мозгу пациентов с болезнью Альцгеймера.38

Противомикробное средство

Исследование, проведенное в Китае, показало, что борнеол-масло грецкого ореха превосходит неомицин при лечении среднего отита без каких-либо токсических эффектов.39 Было продемонстрировано, что входящий в его состав юглон обладает антимикробным и противогрибковым действием.8

Диабет

As Стандарты медицинской помощи Американской диабетической ассоциации (2014 г.), являющиеся компонентом лечебного питания для пациентов с диабетом 1 или 2 типа, рекомендуют увеличение количества продуктов, содержащих альфа-линоленовую кислоту, на основе положительного воздействия, наблюдаемого на профили липопротеинов, профилактику сердечных заболеваний и в целом положительное состояние здоровья пациентов с диабетом (доказательства среднего качества).Аналогичным образом, в качестве компонента лечебного питания для пациентов с диабетом 2 типа Стандарты лечения Американской диабетической ассоциации (2014) рекомендуют более качественное потребление жиров с пищей в качестве альтернативы пониженному потреблению жиров путем замены насыщенных и / или трансжиров на моно- и полиненасыщенные жирные кислоты в рационе. Такой средиземноморский подход к питанию может улучшить гликемический контроль и улучшить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний (доказательства среднего качества) 40

Дозирование

Суточные дозы, используемые в клинических испытаниях, варьируются от 20 (умеренное потребление) до 84 г / день (4 очищенных грецких ореха равняются примерно 20 г).28, 41, 42

Листья грецкого ореха были одобрены немецкой комиссией E для наружного применения при чрезмерном потоотделении и воспалении кожи.43

Беременность / лактация

Белый грецкий орех считается безопасным при употреблении в пищу. Возможность внутриутробной сенсибилизации обсуждалась.44

Избегайте использования препаратов черного грецкого ореха. Документированные побочные реакции (мутагенные свойства) .36, 45 Возможные катарсические эффекты наблюдались при более высоких дозах.46

Взаимодействия

Ни один из них не задокументирован. Грецкий орех препятствует усвоению железа 28

Побочные реакции

Аллергия на орехи распространена в Соединенных Штатах (приблизительно 1%) 47, причем аллергия на грецкий орех и другие древесные орехи считается второй после арахиса (бобовых) по анафилактическим реакциям. Однако перекрестная реактивность к белкам орехов деревьев среди людей с аллергией на арахис считается низкой. Коаллергия, вероятно, является причиной аллергических реакций у лиц с атопией.44, 47 Отмечена перекрестная реактивность между аллергеном белка-переносчика липидов грецкого ореха и персика 48, 49, 50

Зарегистрированы летальные исходы от анафилаксии на грецкие орехи 48

Идентифицированные аллергены грецкого ореха включают Jug r 1 (альбумин 2S грецкого ореха), Jug 3 r (вициллиноподобный белок) и Jug 3 r (белок-переносчик липидов массой 9 кДа) .48, 49

Toxicology

Данных мало; однако нафтахинон юглон, присутствующий во всем семействе Juglandaceae, является известным токсином животных.51 Также необходимо учитывать риск заражения афлатоксином 52

Ссылки

1. Juglans regia L. и Juglans nigra L.USDA, NRCS. 2017. База данных PLANTS (http://plants.usda.gov, апрель 2017 г.). Национальная группа данных по растениям, Гринсборо, NC 27401-4901, США 2. Вебер RW. Черный орех. Ann Allergy Asthma Immunol . 2003; 91 (3): А-6.3. Розенгартен Ф. Книга съедобных орехов . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Уокер и компания; 1984: 239-262.4. Биссет Н.Г., пер. Растительные препараты и фитофармацевтические препараты . Бока-Ратон, Флорида: CRC Press; 1994: 281-282.5. Брюнетон Дж. Хаттон СК, пер. Фармакогнозия, фитохимия, лекарственные растения . Париж; Нью-Йорк: Лавуазье Паблишинг; 1995: 348,6. Д’Амелио Ф.С. Botanicals: Справочник по фитокосметике . Бока-Ратон, Флорида: CRC Press; 1999: 209-210.7. Hocking GM. Словарь натуральных продуктов . Медфорд, Нью-Джерси: Plexus Publishing; 1997: 409-410.8. Alkhawajah AM. Исследования антимикробной активности Juglans regia . Ам Дж. Чин Мед . 1997; 25 (2): 175-180.92883649. Ensminger AH и др. Энциклопедия пищевых продуктов и питания . Vol. 2. 2-е изд. Бока-Ратон, Флорида: CRC Press; 1993: 2277-2278.10. Мюррей MT. Целебная сила продуктов . Роклин, Калифорния: Prima Publishing; 1993: 384,11. Звартс Л., Сэвидж Г.П., Макнил Д.Л. Содержание жирных кислот в грецких орехах, выращенных в Новой Зеландии ( Juglans regia L.). Int J Food Sci Nutr . 1999; 50 (3): 189-194.1062783412. Рос Э., Нуньес И., Перес-Херас А., Серра М. и др.Ореховая диета улучшает функцию эндотелия у субъектов с гиперхолестеринемией: рандомизированное перекрестное исследование. Тираж . 2004; 109 (13): 1609-1614.1503753513. Mukuddem-Petersen J, Oosthuizen W, Jerling JC. Систематический обзор влияния орехов на липидный профиль крови человека. J Nutr . 2005; 135 (9): 2082-2089.1614088014. Buttery RG, Light DM, Nam Y, Merrill GB, Roitman JN. Летучие компоненты шелухи зеленого грецкого ореха. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2000; 48 (7): 2858-2861.1089863615. Руис Дель Кастильо М.Л., Эррайс М., Бланш, GP. Определение энантиомерного состава гамма-лактонов в пищевых маслах с помощью совместной высокоэффективной жидкостной хроматографии и газовой хроматографии. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2000; 48 (4): 1186-1190.1077537016. Juglans regia L. и Juglans nigra L. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. 1992-2016 гг. Фитохимические и этноботанические базы данных доктора Дьюка. Домашняя страница, http: // phytochem.nal.usda.gov/ http://dx.doi.org/10.15482/USDA.ADC/1239279.17. Вармунд М. Р., Элмор Дж. Р., Адхикари К., МакГроу С. Описательный сенсорный анализ светлых, средних и темных ядер сортов черного грецкого ореха. J Sci Food Agric. , 2009; 89: 1969-1972. 18. Зибаенежад М.Дж., Шамсня С.Дж., Хорасани М. Потребление грецких орехов у пациентов с гиперлипидемией. Ангиология . 2005; 56 (5): 581-583.1619319719. Сабате Дж., Фрейзер Г.Э., Берк К., Кнутсен С.Ф., Беннетт Х., Линдстед К.Д. Влияние грецких орехов на уровень липидов в сыворотке и артериальное давление у нормальных мужчин. N Engl J Med . 1993; 328 (9): 603-607.835736020. Замбон Д., Сабате Дж., Муньос С. и др. Замена мононенасыщенных жиров грецкими орехами улучшает липидный профиль сыворотки у мужчин и женщин с гиперхолестеринемией. Рандомизированное перекрестное испытание. Энн Интерн Мед. . 2000; 132 (7): 538-546.1074459021. Lavedrine F, Zmirou D, Ravel A, Balducci F, Alary J. Потребление холестерина в крови и грецких орехов: перекрестное исследование во Франции. Предыдущая Med . 1999; 28 (4): 333-339.100

Питательные вещества (на 100 г) Миндаль Бразилия Кешью 1 Каштан Фундук Пеший орех Пеший орех Макадамия

9069 1 9069 9069 Макадамия

9069 Сосна Фисташка 3 Грецкий орех
Энергия (ккал) 612 683 573 170 650 688
Энергия (кДж) 2534 2816 2374 719 2685 3082 2341 2843 21.1 14,3 17,7 2,0 14,1 7,9 25,8 9,2 14,0 17,9 14,7
905 905 905 Всего жиров (г)

2,7 63,5 77,6 46,0 70,1 68,6 55,4 68,5
Насыщенные жиры (г) 4,43 17,41

0,50 4,55 11,20 8,66 5,70 4,60 7,40 7,47
22,03 42,50 19,90 27,60 10,67
C18: 1 (олеиновая кислота) (г) 37,82

22,10 NR 21,55 NR NR NR 10,54
ПНЖК (г) 10,46 41,10 17,90 46,76
C18: 2 (n-6; линолевая кислота) (г) 10,19 25,43 NR NR NR 75 NR NR NR 39,29
C18: 3 (n-3; ALA) (г) 0,27 0,00 NR NR NR NR NR NR NR 7,47
C20: 5 (n-3; EPA) (г) 0,00 0,00 NR NR NR 0,00 NR NR NR 0.00
C22: 6 (n-3; DHA) (g) 0,00 0,00 NR NR 0,00 NR 0,00 NR NR NR 0,00
Транс жир (г) 0,00 0,00 NR 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3 0,00 Углерод (ж) 6.9 3,1 18,1 36,6 6,0 4,8 12,5 5,8 4,0 8,2 3,3
Крахмал (г) 2,75 Крахмал (г) 29,6 2,0 0,8 6,3 1,5 0,1 2,5 0,7
Всего сахаров (г) 4,2 2,4 4,6 7 0 4,0 4,0 6,2 4,3 3,9 5,7 2,6
Пищевые волокна (г) 7,4 4,3 3,2 6,5 6,2 4,7 1,9 6,1 3,5
Холестерин (мг) 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Минералы
6 280 2 1 1 530 7
Калий, мг 780 660 710 780 710 710 520 780 1040 450
Кальций (мг) 240 170 32 46 140 47 9057 9057 9057 110 94
Магний (мг) 270 410 270 33 160 10 0 210 130 270 130 160
Фосфор (мг) 550 590 560 74 300 200 300 200 420 380
Железо (мг) 3.00 2,50 6,20 0,90 3,20 1,60 2,50 2,20 5,60 3,00 2,90
2,90
Медь 0,23 1,23 0,43 1,02 1,07 1,32 0,83 1,34
Цинк (мг) 3,2 4,2 5.9 0,5 2,1 1,1 3,5 5,3 6,5 2,2 2,7
Хлорид (мг) 18 57 18 57 390 7 15 41 810 24
Марганец (мг) 1,70 1,20 1,70 0,50 5 450 2,10 4,60 7,90 0,90 3,40
Селен (мкг) 2 254 29 NR NR NR 6 3
Йод (мкг) 2 20 11 NR 17 NR

20 NR 9077 9057 9057

Витамины
Ретинол (мкг) 0 0 0 5 9057 0 9057 0 9057 905 9057 0 0 0
Каротин (мкг) 0 0 6 0 0 0 0 9057 8

50 10 130 0
Ретиноловый эквивалент (мкг) 0 0 1 0 0 0 5 9057 8905 9057 9057 22 0
Витамин D (мкг) 0.0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Витамин E (мг)
1,20 24,98 1,49 10,09 4,34 13,65 4,16 3,83
Витамин K1 (мкг) NR NR NR NR NR NR NR NR NR
Тиамин (мг) 0.21 0,67 0,69 0,14 0,43 0,28 1,14 0,71 0,73 0,70 0,40
0,16 0,06 0,10 0,15 0,19 0,23 0,14
Ниацин (мг) 3,1 0,3 2 0,5 1,1 1,6 13,8 1,4 3,8 1,7 1,2
Витамин B6 (мг)

0,15 0,28 0,59 0,19 NR NR 0,67
Витамин B12 (мкг) 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Фолат (мкг) 48 21 67 NR NR 39 NR 58 66
Пантотенат (мг) 0,44 0,41 1,06 0,49 1,51 0,61 2,65 71 NR NR 1,60
Биотин (мкг) 64,0 11,0 12,7 1,4 76,0 6,0
Витамин C (мг) 0 0 0 NR 0 0 0 0 NR 3 0
22. Чисхолм А., Манн Дж., Скефф М. и др.Диета, богатая грецкими орехами, благоприятно влияет на профиль жирных кислот в плазме у субъектов с умеренной гиперлипидемией. Eur J Clin Nutr . 1998; 52 (1): 12-16.948152623. Tapsell LC, Gillen LJ, Patch CS и др. Включение грецких орехов в диету с низким содержанием жиров и модифицированными жирами улучшает соотношение холестерина ЛПВП к общему холестерину у пациентов с диабетом 2 типа. Уход за диабетом . 2004; 27 (12): 2777-2783.1556218424. Gillen LJ, Tapsell LC, Patch CS, Owen A, Batterham M. Структурированные диетические рекомендации, включающие грецкие орехи, позволяют достичь оптимального баланса жиров и энергии у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. J Am Diet Assoc . 2005; 105 (7): 1087-1096.1598352525. Дэвис Л., Стоунхаус В., Лутс дю Т и др. Влияние диеты с высоким содержанием грецких орехов и орехов кешью на антиоксидантный статус субъектов с метаболическим синдромом. Eur J Nutr . 2007; 46 (3): 155-164.26. Mukuddem-Petersen J, Stonehouse Oosthuizen W, Jerling J, Hanekorn SM, White Z. Влияние диеты с высоким содержанием грецких орехов и орехов кешью на выбранные маркеры метаболического синдрома: испытание контролируемого кормления. Br J Nutr . 2007; 97 (6): 1144-1153.1738197427. Schutte AE, Van Rooyen JM, Huisman HW, et al. Модуляция чувствительности барорефлекса грецкими орехами по сравнению с орехами кешью у субъектов с метаболическим синдромом. Ам Дж. Гипертенз . 2006; 19 (6): 629-636.1673323728. Фельдман Е.Б. Научные доказательства полезной взаимосвязи грецких орехов и ишемической болезни сердца для здоровья. J Nutr . 2002; 132 (5): 1062S-1101S.1198384029. Кортес Б., Нуньес И., Кофан М. и др. Острое влияние жирной пищи, обогащенной грецкими орехами или оливковым маслом, на постпрандиальную функцию эндотелия. Дж. Ам Кол Кардиол . 2006; 48 (8): 1666-1671.17045

. Беллидо С., Лопес-Миранда Дж., Бланко-Колио Л.М. и др. Сливочное масло и грецкие орехи, но не оливковое масло, вызывают постпрандиальную активацию ядерного фактора транскрипции каппа B в мононуклеарных клетках периферической крови здоровых мужчин. Am J Clin Nutr . 2004; 80 (6): 1487-1491.1558575931. Мартинес-Гонсалес М.А., Толедо Э., Арос Ф. и др. Потребление оливкового масла Extravirgin снижает риск фибрилляции предсердий — исследование PREDIMED (Prevention con diea mediterranea). Тираж . 2014; 130: 18-26.2478747132. Фитшен П.Дж., Рольфхус К.Р., Уинфри М.Р. и др. Сердечно-сосудистые эффекты употребления черного по сравнению с английскими грецкими орехами. J Med Food. 2011; 14 (9): 890-898.2148875433. Halvorsen BL, Holte K, Myhrstad MC и др. Систематический скрининг общих антиоксидантов в пищевых растениях. J Nutr . 2002; 132 (3): 461-471.34. Чой Х.Р., Цой Дж. С., Хан Ю. Н., Пэ СДЖ., Чанг Х.Й. Активность экстрактов трав по улавливанию пероксинитрита. Фитотерапия . 2002; 16 (4): 364-367.35. Segura-Aguilar J, Jönsson K, Tidefelt U, Paul C. Цитотоксические эффекты 5-OH-1,4-нафтохинона и 5,8-диОН-1,4-нафтохинона на доксорубицин-резистентные лейкозные клетки человека (HL -60). Лейк Рес . 1992; 16 (6-7): 631-637.36. Монтойя Дж., Варела-Рамирес А., Эстрада А., Мартинес Л. Э., Гарза К., Агилера Р. Дж.. Быстрый скрининговый анализ цитотоксических соединений на основе флуоресценции. Биохимия Биофиз Рес Коммуна . 2004; 325 (4): 1517-1523.37. Инбарадж Дж. Дж., Чигнелл К. Ф. Цитотоксическое действие юглона и плюмбагина: исследование механизма с использованием кератиноцитов HaCaT. Chem Res Toxicol . 2004; 17 (1): 55-62.38. Чаухан Н., Ван К.С., Вегил Дж., Малик М.Н. Экстракт грецкого ореха подавляет фибрилляцию бета-белка амилоида, а также дефибриллирует его предварительно сформированные фибриллы. Curr Alzheimer Res . 2004; 1 (3): 183-188.1597506639. Лю С.Л. Терапевтические эффекты масла грецкого ореха и борнеола при лечении гнойного среднего отита [на китайском языке]. Чжун Си Йи Цзе Хе За Чжи . 1990; 10 (2): 93-95,69.236447040. Американская диабетическая ассоциация. Стандарты медицинской помощи при сахарном диабете — 2014. Уход за диабетом . 2014; 37 (приложение 1): S14-S80.2435720941. Гебауэр СК, Псота Т.Л., Харрис В.С., Крис-Этертон П.М. Рекомендации по питанию и источникам питания n-3 жирных кислот для улучшения жизненно важных функций и сердечно-сосудистой системы. Am J Clin Nutr . 2006; 83 (приложение 6): 1526S-1535S.1684186342. Marangoni F, Colomo C, Martiello A, Poli A, Paoletti R, Galli C. Уровни n-3 жирных кислот эйкозапентаеновой кислоты в дополнение к альфа-линоленовой кислоте значительно повышаются в липидах крови при потреблении четырех грецких орехов в день. в людях. Нутр Метаб Кардиоваск Дис . 2007; 17 (6): 457-461.1700807343. Блюменталь М., Гольдберг А., Бринкманн Дж., Ред. Фитотерапия: Монографии расширенной комиссии E . Ньютон, Массачусетс: Коммуникации в интегративной медицине; 2000,44. Sicherer SH, Sampson HA. Аллергия на арахис и древесные орехи. Curr Opin Pediatr . 2000; 12 (6): 567-573.1110627745. Brinker FJ. Травы Противопоказания и лекарственные взаимодействия . 2-е изд. Сэнди, штат Орегон: Эклектические медицинские публикации; 1998. 46. Макгаффин М. и др., Изд. Справочник по безопасности растений Американской ассоциации растительных продуктов . Бока-Ратон, Флорида: CRC Press; 1997. 47. Энрике Э., Пинеда Ф., Малек Т. и др. Сублингвальная иммунотерапия пищевой аллергии на лесной орех: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование со стандартизированным экстрактом лесного ореха. J Allergy Clin Immunol . 2005; 116 (5): 1073-1079.1627537948. Pastorello EA, Pompei C, Pravettoni V, et al. Белки-переносчики липидов и 2S-альбумины как аллергены. Аллергия . 2001; 56 (доп. 67): 45-47.1129800849. Пасторелло Э.А., Фариоли Л., Праветтони В. и др. Белок-переносчик липидов и вицилин являются важными аллергенами грецкого ореха у пациентов, не страдающих аллергией на пыльцу. J Allergy Clin Immunol . 2004; 114 (4): 908-914.1548033350. Асеро Р., Мистрелло Дж., Ронкароло Д. и др. Иммунологическая перекрестная реактивность между белками-переносчиками липидов из продуктов растительного происхождения, не связанных с растениями: клиническое исследование. Аллергия . 2002; 57 (10): 900-906.1226993551. True RG, Lowe JE. Индуцированный токсикоз юглона у пони и лошадей. Am J Vet Res . 1980; 41 (6): 944-945.743608652. Абдель-Хафез А.И., Сабер С.М. Микофлора и микотоксин семян фундука ( Corylus avellana L.) и грецкого ореха ( Juglans regia L.) в Египте. Zentralbl Mikrobiol . 1993; 148 (2): 137-147.8480455

Заявление об ограничении ответственности

Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим диетическим добавкам. Этот продукт не проверялся FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, и не подпадает ли он под действие стандартов качества и стандартов сбора информации о безопасности, которые применимы к большинству рецептурных препаратов.Эта информация не должна использоваться для принятия решения о приеме этого продукта. Эта информация не подтверждает, что этот продукт безопасен, эффективен или одобрен для лечения любого пациента или состояния здоровья. Это только краткое изложение общей информации об этом продукте. Он НЕ включает всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к этому продукту. Эта информация не является конкретным медицинским советом и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг.Вам следует поговорить со своим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.

Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с определенными состояниями здоровья и заболеваниями, другими рецептурными и безрецептурными лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками. Этот продукт может быть небезопасным при использовании перед операцией или другими медицинскими процедурами. Важно полностью проинформировать вашего врача о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой.За исключением некоторых продуктов, которые обычно считаются безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и пренатальных витаминов во время беременности, этот продукт не был достаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью или лицами моложе. старше 2 лет.

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы информация, отображаемая на этой странице, соответствовала вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Черный орех: преимущества и применение

Кроме того, что скорлупа черного грецкого ореха является одним из самых эффективных слабительных средств на травах и богата витамином С, она имеет долгую историю в медицине. Римский натуралист Плиний Старший говорил об их целительной силе в первом веке нашей эры. Травник семнадцатого века Николас Калпепер прописал грецкий орех для извлечения ядовитого яда от укусов змей и пауков. Однако именно коренные американцы первыми использовали скорлупу черного грецкого ореха в качестве слабительного средства и средства от паразитов в кишечнике.Это использование в качестве слабительного средства чаще всего применяется сегодня. Но его использование в качестве как антипатогенного, так и антипаразитарного средства может быть его наиболее важной ролью.

Бактерицидное и вирулицидное действие скорлупы черного грецкого ореха

В одном исследовании, проведенном в 2012 году, был проведен скрининг хинонов растений на предмет ингибирования воздействия на возбудителей бактериального ожога. Самым активным веществом, обнаруженным в скорлупе грецкого ореха, был юглон. Как говорится в исследовании, «юглон оказывает сильное и специфическое бактерицидное действие на E.amylovora … Юглон является многообещающим кандидатом на разработку нового экологически чистого средства защиты растений, которое заменит антибиотик стрептомицин, который в настоящее время используется для борьбы с фитофторозом ».

Другое исследование, опубликованное в журнале Phytotherapy Research, показало, что юглон значительно подавляет активность РНКазы H в вирусе ВИЧ. Это большое дело. ВИЧ-1 реплицируется посредством обратной транскрипции, процесса, в результате которого образуется новая двухцепочечная ДНК из одноцепочечной РНК вирусного генома.Во время синтеза ДНК гибрид ДНК / РНК образуется в качестве промежуточного продукта репликации и должен быть расщеплен РНКазой H, прежде чем процесс может продолжиться. Подавление этого подавляет репликацию вируса ВИЧ, и исследование показало, что именно это делает юглон из черных грецких орехов.

Противопаразитарное и противогрибковое действие

Юглон также оказывает свое действие, подавляя определенные ферменты, необходимые для метаболической функции. Он очень токсичен для многих травоядных насекомых (он часто используется садоводами для борьбы с вредителями), и исследования показали, что он может изгонять паразитических червей из организма.Сообщается, что скорлупа черного ореха эффективна против остриц, стригущего лишая, ленточного червя и других кишечных паразитов. Хотя научных исследований скорлупы черного грецкого ореха очень мало, те, что существуют, очень интересны и наводят на размышления.

В дополнение к ранее процитированному выше исследованию в поддержку пользы скорлупы черного грецкого ореха, помогающей избавиться от кишечных паразитов, следующие исследования весьма наводят на размышления. Например, исследование 2008 года выявило виды древесины, устойчивые к изумрудному ясеневому мотыльку (Agrilus planipennis Fairmaire) (Coleoptera: Buprestidae), инвазивному вредителю, поедающему внутреннюю кору деревьев.Исследование показало, что у ясенелистов, которые обычно питались и развивались на ясеневых бревнах, не было личинок, и они не могли выжить, расти или развиваться на каких-либо деревьях черного грецкого ореха или бревнах.

По правде говоря, это тот случай, когда опыт важнее отсутствия учебы. Любой хороший травник, который использовал настойку из скорлупы черного грецкого ореха внутрь или наружу, может сказать вам, насколько она эффективна. Доктор Джон Кристофер рассказывает замечательную историю о том, как во время службы в армии он использовал его, чтобы вылечить гниль джунглей всего за четыре дня.

Также важно понимать, что многие паразиты не ограничиваются нашим кишечным трактом. Существует не менее 1000 видов паразитических организмов, которые могут жить в организме человека, в том числе лямблии, плоские черви, анкилостомы, стригущие лишайники, нематоды и целый ряд грибов. Между прочим, медицинские лаборатории проверяют только 50-60 из них. Некоторые из них застревают в печени, а другие, например Cryptococcus gatti, поражают легкие, нервную систему, мягкие ткани, лимфатические узлы и суставы. Антипаразитарные и противогрибковые травы, такие как черный грецкий орех (не говоря уже о больших дозах чеснока), могут помочь изгнать их все из организма.В это время вы найдете скорлупу черного грецкого ореха в составе формулы настойки для печени Джона Бэррона.

Скорлупа черного ореха как источник витаминов и минералов

До того, как стали широко использоваться витамины и минералы, было известно, что травники использовали скорлупу черного грецкого ореха при различных состояниях, включая ослабление золотухи, язв, ран, рахита, цинги и для полоскания горла. В последнее время российские военные госпитали также использовали его как очищающее и быстро заживляющее лекарство от ран и язв.

Еще больше полезных свойств скорлупы черного грецкого ореха

Может также помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина. Считается, что содержание дубильных веществ в скорлупе черного грецкого ореха помогает уменьшить потовые железы и уменьшить чрезмерное потоотделение. Это также может помочь при меноррагии и диарее. Другое использование включает:

  • способствует пищеварению
  • помогает облегчить колики
  • помогает облегчить изжогу
  • помогает избавиться от метеоризма
  • Стимуляция оттока желчи
  • Ослабление боли в селезенке
  • балансировка уровня сахара в крови
  • от сердечно-сосудистых заболеваний
  • Борьба с малярией
  • помогает при сифилисе
  • помогает при кожных заболеваниях, таких как фурункулы и прыщи

Как извлечь скорлупу черного ореха

Скорлупа черного грецкого ореха представлена ​​в жидком виде и в форме капсул.Вы также можете заказать черные грецкие орехи или найти их в некоторых магазинах натуральных продуктов. Побочные эффекты, связанные с добавками черного грецкого ореха, встречаются редко, и, как правило, их безопасно использовать, если вы не беременны или не страдаете аллергией на орехи. Использование во время беременности теоретически может вызвать врожденные дефекты, негативно повлиять на рост плода или потенциально вызвать выкидыш.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.