Как правильно кушать мед? — Похудеть легко — LiveJournal

Несколько слов   о хранении меда .

Поскольку мед чувствителен к воздействию воздуха , света и тепла ,его нельзя  хранить в открытой посуде ,на солнце и при температуре превышающей температуру в улье , а это 36гр.

Те, кто не имеет проблем с желудком, могут употреблять мед в любое время, только желательно не сразу после приема пищи(40 мин после приема пищи). Очень хорошо в сладкую зону  или утром.

Задача осложняется для тех, у кого пониженная кислотность желудка: им следует есть мед до еды, минут за двадцать, запивая его прохладной водой или фиточаем. 

Для людей с повышенной кислотностью желудка рекомендуется употреблять мед через один — два часа после еды, запивая теплой водой.

С чем можно кушать мед?

1. С творогом

Еще один идеальный вариант сытного и полезного блюда. Положите в творог любой жирности ложечку жидкого мёда – и вам уже не понадобятся сахар и сметана.

2.С кашами

Сварите без сахара и соли любую кашу, чуть остудите и добавьте в нее ложку мёда.

3.С овощами и несладкими фруктами.

В таком сочетании мёд – улучшитель вкуса и заменитель майонеза и растительного масла. Лакомством покажутся даже сырая тыква и кабачок.

4.С оладьями.

Конечно, при избыточном весе тесто для оладий и блинов будем разводить низкокалорийное – без сахара, на обезжиренном молоке, 1%-ном кефире или даже на воде – и печь на тефлоновой сковороде с минимальным количеством масла.

Украсьте блины капелькой мёда! Они будут не такими «постными”.

5.С чаем

А вот в таком сочетании мёд годится только на десерт. Голод вы не утолите – только, наоборот, аппетит «нагуляете”. И не забудьте,что фиточай должен быть  тепленьким ,не горячим(обязательное условие),либо если чай будет горячим все полезные вещества меда разрушатся.

  Мёд идеально сочетается с любыми травяными и цветочными чаями – жасминовым, малиновым, черничным, из листьев зверобоя. Обычный сахар они «не терпят”.

7.С водой.

Чтобы снять усталость, достаточно выпить стакан теплой воды с 1–2 чайными ложками мёда.

лучшие рецепты для лица и тела

Для лечения, ухода за кожей самое эффективное средство — свежий мед. Как его лучше применять? Наш собеседник — президент Союза пчеловодов России Арнольд Георгиевич Бутов.

Несколько лет назад в Японии, а с прошлого года и в Китае правительства этих стран ввели мед и пыльцу в обязательный рацион школьного питания. Для быстрого восстановления сил достаточно съесть две десертные ложки меда. Недаром спортсмены перед соревнованиями обязательно лакомятся медом.

Для нормализации работы желудочно-кишечного тракта достаточно ежедневно съедать 2-3 чайные ложки меда. При язвенной болезни за час до приема пищи или через три часа после еды следует принимать медовый раствор: чайная ложка меда, разведенная в стакане воды комнатной температуры. Для тех, кто страдает гастритом, в медовый раствор стоит добавить чайную ложку пыльцы. Курс лечения гастрита — 3 месяца.

Свежий мед обладает мочегонными свойствами. Его следует принимать по столовой ложке 3-4 раза в день при пиелонефрите, почечной недостаточности, мочекаменной болезни.

Мед обладает кровоостанавливающим действием, укрепляет иммунитет. При слабости сосудов и повышенной кровоточивости употребляйте по 100 г меда в сутки, растворяя его в настоях трав: тысячелистника, цветов гречихи, хвоща полевого. Средство от бессонницы: 2 чайные ложки меда размешать в половине стакана теплой воды и выпить за полчаса до сна. Поможет справиться с простудой и кашлем мед в сочетании с редькой или алоэ.

Профилактическая и общеукрепляющая суточная доза меда — 60-70 г. Этого вполне достаточно, чтобы очистить организм, нормализовать состав крови, повысить гемоглобин и укрепить сердечно-сосудистую систему.

Женщинам для сохранения молодости, красоты и здоровья я бы посоветовал провести такой эксперимент. Ежедневно три раза в день выпивать по полстакана теплой воды, в которой разведена чайная ложка меда, соблюдая три правила:

1) медовый раствор выпивать медленно, маленькими глотками, перед приемом пищи. При пониженной кислотности — за полчаса до еды,
2) постараться на время эксперимента отказаться от сахара или свести его потребление к минимуму,
3) принимать мед не менее полугода.

Вы забудете о бессоннице, простудах, головных болях. Кожа станет нежной и гладкой, укрепятся волосы, а желудок будет работать с точностью часового механизма.

Мед и глаза

Мед — чудо-лекарь всех заболеваний глаз: катаракты, глаукомы, нарушения остроты зрения. Для этого подходит только один сорт меда — мед из белой акации. Медовые капли получаются при смешении меда и дистиллированной воды в пропорции 1:2. Этот раствор закапывать в глаза два-три раза в день.

При появлении первых положительных результатов капли можно сделать более концентрированными, постепенно довести ингредиенты: мед и воду — до равных пропорций. После трех недель закапывания необходимо делать десятидневный перерыв. Мед также уменьшает нагрузку на глаза. Всем, кто работает за компьютером, в целях профилактики глазных заболеваний необходимо один раз в день закапывать в глаза «медовые капли».

Советы покупателям меда

1. Покупая мед, доверяйте своему вкусу. Признаки доброго меда: приятный специфический медовый аромат и терпкий вкус. От настоящего меда слегка першит в горле.

2. Мед должен быть достаточно густым и вязким. При температуре 20С и выше он навертывается на ложку, как лента, складками, а при переливании первоначально ложится горочкой.

3. Жидкий мед содержит много воды. Он стекает с ложки. Такой незрелый мед собран до полного «запечатывания» пчелами сот. Его целебность значительно снижена.

4. Мед с добавлением сахара имеет неестественно-белесый цвет. Привкус карамели — свидетельство «расплавленного» меда, который подвергался нагреванию.

5. Обратите внимание, нет ли в меде признаков брожения — активного вспенивания и газовыделения на поверхности. Забродивший мед имеет специфический кисловатый запах.

6. Покупая мед в магазине, обязательно ознакомьтесь с сертификатом, где должны быть указаны: стандарт, сорт, ботанический вид меда, время и место его сбора, наименование и адрес поставщика.

7. На рынке просмотрите контрольный талон качества, выдаваемый продавцу лабораторией ветсанэкспертизы после проверки частного меда.

Как хранить мед
Даже самый хороший мед при неправильном хранении теряет целебную силу. Мед в прозрачных банках, который находится в светлом помещении, за месяц лишается около 50 процентов витаминного богатства и полностью нейтрализует свои противомикробные свойства.
Мед следует хранить в темном и прохладном месте. Чем выше температура — тем быстрее мед утрачивает свои свойства. Идеальное место — нижняя полка холодильника или темный шкаф в подвальном помещении.
Лучшая тара — липовый бочонок, обработанный воском, или любая стеклянная и гончарная посуда.
Мед должен быть плотно закрыт крышкой, так как способен впитывать запахи.
Опасен мед, хранящийся в оцинкованной или железной посуде — в нем образуются ядовитые вещества.

Медовые секреты
Кристаллизация меда — один из факторов его натуральности. Настоящий мед через месяц должен загустеть. Исключение составляет мед из акации, горного каштана и падевый.
Мед не следует нагревать. Уже при температуре 35 оС происходит частичная потеря витаминов, а нагрев выше 50 оС уничтожает практически все лечебные свойства.
Аллергикам мед не противопоказан. Аллергия на мед обычно вызывается несколькими медоносами — растениями, которые выделяют нектар. Наиболее сильные аллергены — амброзия и подсолнечник. Существует же более шестидесяти сортов меда и более трех тысяч медоносов — каждый аллергик может подобрать себе «безопасный» мед.
Мед можно пить только с теплыми травяными чаями. Мед и горячий черный чай — антиподы. Во-первых, из-за высокой температуры. Во-вторых, они имеют противоположную направленность: чай возбуждает, а мед успокаивает.

Мед в косметике
Мед — это не только пища и здоровье, но и красота. Медовые маски смягчают и питают кожу, повышают ее тонус, сглаживают морщины и шероховатости.

Маски для сухой и нормальной кожи
100 г меда, 25 мл спирта, 25 мл кипяченой воды.
100 г меда и сок одного лимона или столовая ложка меда на 7-10 капель сока.
Столовая ложка меда, один сырой желток и чайная ложка сметаны. Для увеличения вязкости жидких медовых масок рекомендуется добавлять в них толокно.
Столовая ложка слегка подогретого меда, такое же количество овсяной муки и взбитый белок.

Маски для увядающей и травмированной солнцем кожи
Один сырой желток, по одной столовой ложке растительного масла и меда. После подсыхания наносятся второй и третий слои.
По чайной ложке глицерина, меда и 2 чайные ложки воды. Вместо глицерина можно взять 3 чайные ложки водки, в этом случае воду не добавлять. К смеси прибавить одну чайную ложку овсяной или пшеничной муки. Для разглаживания морщин мед смешивается с маточным молочком.

Лечебная маска для болезненно сухой кожи
Две головки очищенного репчатого лука тщательно растереть и смешать с двумя столовыми ложками меда.

Маски для жирной кожи
Мед и растертый свежий творог.
Можно применять жидкий мед в чистом виде. Он наносится на кожу плоской мягкой кисточкой.

Для предупреждения морщин маски из свежего меда следует накладывать не реже двух раз в неделю. Все медовые маски смываются только прохладной водой без пенообразующих средств. После медовой маски приятно протереть лицо долькой лимона.

Для всех типов кожи полезны вечерние умывания медовой водой — в стакане теплой воды растворить чайную ложку меда. Через 10-15 минут лицо ополаскивают теплой водой без мыла.

Для смягчения кожи тела хороши медовые ванны: 100-150 г меда на ванну. Полежать в медовой ванне минут 20 при температуре 40оС, затем сполоснуться без мыла.

Мед смягчает кожу рук. Приготовьте медовый крем: 3 столовые ложки глицерина, 1 чайная ложка нашатырного спирта, немножко буры на кончике ножа, 1 чайная ложка меда и полстакана воды. Перед употреблением смесь взбалтывать.

Смесь меда с тертым репчатым луком — отличное средство для укрепления волос и борьбы с перхотью. Для сухих волос можно добавить ложку растительного масла. Втереть в кожу волосистой части головы, затем, спустя 30-40 минут, смыть теплой водой.

Настой ромашки с медом смягчает волосы и придает им блеск. 20 г сухих цветков ромашки лекарственной залить стаканом кипящей воды. Настоять 40-50 минут, процедить, остаток отжать, добавить к настою 3 чайных ложки меда и размешать до растворения. Предварительно вымытые волосы смочить настоем. Через 40-50 минут волосы промыть теплой водой без мыла.

Чтобы мед не лишился целебных свойств, храните его в плотно закрытой таре в темном прохладном месте.

Александр ПОЛЯКОВ
«Женское здоровье»

8 причин есть мед каждый день

Врачи недаром предлагают заменить сахар на мед. Этот продукт уникален по насыщенности полезными свойствами — мёд улучшает самочувствие, дарит красоту и поддерживает молодость.

О целительных качествах меда было известно еще в Древнем Египте. Современная наука доказывает, что каждая капля меда содержит более 70 весьма важных для здоровья человека веществ. Углеводы, которые в нем присутствуют (глюкоза и фруктоза), по сравнению с обычным сахаром намного легче усваиваются организмом, способствуя сохранению мускульной силы и нормальному росту. Особенно это важно для детей.

Ферменты, которые входят в состав мёда, стимулируют пищеварительные процессы и улучшают обмен веществ. Содержащиеся в меде белки участвуют в образовании гормонов. Минеральные вещества, присутствующие в этом продукте, регулируют деятельность нервной системы, тканевое дыхание, кроветворение.

Зачем нужно есть мёд

Мёд защищает организм от рака и болезней сердца

Главными защитниками являются содержащиеся в мёде мощные пищевые антиоксиданты — флавоноиды. Врачи говорят, что если сердечники будут в течение 1-2 месяцев принимать по 50 г меда в день, то их общее состояние обязательно улучшится.

Мёд в народной медицине считается другом желудка

Он может быть лечебным средством при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. При язвенной болезни, например, рекомендуется принимать 30 г меда утром, 40 г днем и 30 г вечером за 1,5-2 часа до еды или через 3 часа после еды в растворе тёплой воды.

Мёд обладает сильным антисептическим эффектом, и если регулярно принимать его утром внутрь натощак, это не позволит развиться гастриту, холециститу и панкреатиту. Быстро проходя по желудочно-кишечному тракту, мед убивает вредные бактерии и микробы и способствует заживлению ранок на слизистой оболочке желудка.

Мёд незаменим при простуде

Обычно его растворяют в молоке (1 ст. ложка меда на стакан теплого молока) или смешивают с лимонным соком (сок 0,5-1 лимона на 100 г меда). Многие слышали и о таком средстве, как редька с медом. В верхней широкой части тщательно вымытой редьки нужно вырезать ямку с таким расчетом, чтобы туда вошли 2 ложки жидкого меда. Залив её мёдом, накройте сверху плотной бумагой и дайте настояться 3-4 часа. Принимать настой редьки с медом рекомендуется по 1 чайной ложке 3-4 раза в день до еды и перед сном.

Мёд помогает регулировать уровень сахара в крови

Хотя мёд, и сахар оба сладкие на вкус и содержат в себе глюкозу и фруктозу, именно мёд считается идеальным питанием для печени, так как соотношение фруктозы и глюкозы в нём практически один к одному.

Мёд избавляет от кожных заболеваний и борется со старением организма

При наложении мёда на поврежденную поверхность кожи в ней усиливается кровоток и отток лимфы. Ранка при этом как бы промывается, что улучшает питание клеток и губительно действует на микробы, стрептококки, стафилококки и др. В качестве косметического средства можно использовать медовую воду для вечернего умывания (1 ст. ложка меда на 2 стакана теплой воды) — это делает кожу бархатистой и разглаживает морщины. В сочетании с другими ингредиентами мёд оказывает на кожу увлажняющие и питательные действия.

Мёд — отличный пробиотик. Он улучшает пищеварение и восстанавливает полезную микрофлору организма, поскольку включает в себя до шести видов лактобацилл и четырех видов бифидобактерий.

Мёд является природным антидепрессантом

Считается, что люди, принимающие его по утрам, легче справляются с синдромом хронической усталости, который в последнее время особенно распространена среди жителей крупных городов. Они менее агрессивны, раздражительны, менее восприимчивы к различным стрессовым ситуациям.

Мёд полезен для ума

Вместо привычного бутерброда с сыром или колбасой по утрам лучше съесть немного меда. Белковая пища, необходимая для стимулирования мышечной деятельности, необходима организму в 11-12 часов. С 7 до 9 часов важнее всего настроить на работу мозг. Мед наилучшим образом «заряжает» мозг энергией, что одинаково важна как для взрослых, так и для детей.

Сколько есть мёда

Для профилактики взрослый человек может съедать по 60-100 г меда в сутки в несколько приемов, разделив этот объем на 4-6 порций. Для детей эту норму следует уменьшить вдвое.

Начинать свой день лучше всего с чайной ложечки меда, растворенной в 100 г теплой воды — в горячей воде мед теряет свои лечебные свойства. Такой медовый напиток рекомендуется употреблять натощак за 30 минут до завтрака, перед чисткой зубов.

Какой мед при каких заболеваниях помогает?

Акациевый

Особенно полезен мужчинам, а также при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

Горчичный

Заболевания дыхательных путей, используется как мочегонное средство.

Гречишный

Содержит много железа и белка: очищает сосуды, способствует регенерации поврежденных тканей, повышает уровень гемоглобина. Рекомендуется беременным женщинам и людям, страдающим хроническим гастритом с повышенной кислотностью.

Каштановый

Помогает при желудочно-кишечных и почечных заболеваниях, укрепляет сосуды и иммунитет.

Кипрейный

Желудочнокишечные заболевания. Растворенный в воде (2-3 ст. л. на стакан) — при бессоннице и головных болях.

Клеверный

Гинекологические заболевания, геморрой и астения. Обладает мочегонным и отхаркивающим действием.

Липовый

При простудных заболеваниях, болезнях верхних дыхательных путей. Помогает при лечении печени, почек, воспалении желудочно-кишечного тракта, укрепляет сердечную мышцу.

Луговой

Обладает противомикробным, противовоспалительным свойством. Его рекомендуют при головных болях, болях в желудке, сердцебиении, бессоннице, при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Подсолнечниковый

Заболевания сердца, бронхиальная астма, остеохондроз, невралгии, особенно простудного характера. Оказывает общеукрепляющее действие.

Понравилось это:

Нравится Загрузка…

Сколько можно есть мёда в день без вреда для здоровья: нормы и особенности употребления

Наверное, каждому современному человеку известно о полезных свойствах мёда. Его советуют употреблять вместо сахара, им лечатся, используют в выпечке. Однако этот продукт нельзя назвать исключительно полезным. К тому же существуют ограничения в его употреблении. О том, сколько мёда можно съедать без вреда для здоровья взрослому человеку и ребёнку, вы узнаете из статьи.

Знаете ли вы? Чтобы произвести 100 г мёда, одна пчела должна пролететь 46 тыс. км и приземлиться на 100 тыс. цветков.

ПоказатьСкрыть

Сколько можно есть мёда в день без вреда для здоровья?

Этот продукт пчеловодства употребляют с 2 целями:

1. В качестве лакомства и заменителя сахара, т. е. для получения удовольствия от вкуса.
2. Для лечения определённых заболеваний, т. е. для пользы.

От того, с какими целями сладкий продукт употребляется, зависит, как часто и в каком количестве его можно кушать. Так, люди, принимающие его в качестве лечебного средства, поедают продукт ежедневно, но в небольших дозах, указанных в рецепте, и строго курсами.

Таким образом, нанести вред себе они не могут. Те же, кто предпочитает лакомиться пчелопродуктом, нередко едят его без меры, что, безусловно, влечёт проблемы со здоровьем. Поэтому важно знать предельную суточную дозу, которая не влияет негативно на организм.

Знаете ли вы? Аминокислотный состав мёда приближен к составу человеческой крови. Из 24 аминокислот, вмещающихся в пчелопродукте, 22 — есть и в крови.

Мужчинам

Пользу мёда определяет его богатый химический состав. В нём вмещены витамины В1, В2, В5, В6, В9, С, Н, РР. Он богат калием, кальцием, магнием, натрием, серой, фосфором, железом, йодом, кобальтом, марганцем, медью, фтором. Продукт этот высококалорийный — в 100 граммах содержится 328 ккал, что составляет 23,3% от суточной нормы для человеческого организма.

Для мужчин этот продукт особенно полезен, поскольку позитивно действует на потенцию. Обогащая организм всеми необходимыми элементами, он положительно влияет на состояние сосудов и кровообращение, в том числе и в малом тазе. А это, в свою очередь, приводит к тому, что улучшается деятельность репродуктивной системы, впрочем, как и всего организма в целом.

Однако представителям сильной половины человечества, узнав о таких свойствах продукта пчеловодства, не стоит закидывать его в себя литрами. Так можно существенно подорвать здоровье, заработав, например, ожирение, сахарный диабет, проблемы с желудочно-кишечным трактом и зубами.

Взрослому здоровому мужчине, не страдающему аллергией, можно употреблять с целью получения удовольствия и общего укрепления иммунитета 50–80 г в сутки (в столовых ложках это будет примерно 2–3 штуки).

С целью лечения допускается употребление 100–150 г (4–5 ст. л.). Но длительность терапии должна быть ограничена 2 неделями. Рекомендованное количество стоит употреблять не сразу, а разделив на несколько приёмов на протяжении дня.

Знаете ли вы? Мёд с целебными и косметологическими целями люди используют уже на протяжении нескольких тысячелетий. Существуют картины наскальной живописи, относящиеся к периоду 13 тыс. лет до н. э., на которых изображено, как люди собирают дикий мёд.

Женщинам

Если женщина будет умеренно употреблять пчелиный продукт, то она сможет поспособствовать стабильной работе большинства внутренних органов и систем, отсрочить процессы старения в организме, повысить его защитные силы против болезней. Поедание мёда содействует приведению организма в тонус, насыщению его энергией, повышению работоспособности, улучшению обмена веществ, нормализации веса.

Максимальное количество, которое разрешено к употреблению женщинам, такое же, как и для мужчин — 100-150 г в сутки. В крайних случаях с целью лечения можно употреблять по 200 г в день. Беременным советуют ограничиться 100 г.

Важно! Мёд разрешён к употреблению беременным, как источник ценных элементов и средство для укрепления иммунитета и запрещён для поедания лактирующими женщинами, так как является сильным аллергеном.

Детям

Количество лакомства, разрешённое для употребления детям, будет зависеть от возраста ребёнка. Сразу хотим предупредить, что спешить с введением мёда в рацион малыша не стоит. Этот продукт способен вызывать аллергию, а значит, знакомство с ним лучше отложить, когда ребёнку исполнится 1 год.

К этому времени детская пищеварительная система уже хорошо сформирована и способна нормально отреагировать на введение нового продукта. Впервые давать ребёнку мёд можно по 0,5 чайной ложки в день за 2–3 раза. После 3 лет разрешается по 1 ст. л. без горки (20 г). С 6 лет ребёнку уже можно по 50 г в день (1,5–2 ст. л.).

Как часто можно употреблять мёд?

Любителей этого продукта, которые хотели бы кушать его почаще, конечно же, интересует вопрос, с какой периодичностью можно это делать. Особенно актуален он для тех, кто составляет рацион из малокалорийных продуктов, чтобы не поправиться. Спешим обрадовать — в умеренных количествах кушать пчелопродукт можно ежедневно, в том числе и тем, кто придерживается диетического питания.

Важно! Употребление мёда следует прекратить, если на теле человека появилась сыпь, головокружение, проблемы с ЖКТ (диарея, рвота), чихание, слезотечение, першение в горле. Это свидетельствует о развитии аллергической реакции.

Если человек в первой половине дня будет съедать по 1 ст. л., то насытит организм дополнительной энергией для лучшей работоспособности. А при выпивании 1 ст. л., разбавленной в тёплом молоке, в вечернее время успокоит перевозбуждённую за день нервную систему и скажет «нет» бессоннице.

Как правильно употреблять?

Чтобы получить максимальную пользу от пчелопродукта, следует придерживаться таких рекомендаций по употреблению:

1. По утрам кушать не чистый мёд, а разбавленный в тёплой воде.
2. По вечерам растворять его в тёплом молоке или чае.
3. Для улучшения работы органов пищеварения съедать по 1 ст. л. за 2 часа до приёма пищи.
4. Мужчинам, желающим улучшить работу половой системы, добиться быстрейшего эффекта можно, если кушать его одновременно с молоком, орехами.
5. Для тех кто строго следит за состоянием своей фигуры либо желает похудеть, дар пасеки нужно поедать одновременно с лимоном и имбирём.
6. Максимальная польза для организма будет достигнута, если смешивать мёд с сухофруктами и орехами. Для детей можно делать домашние конфеты из высушенных фруктов, орехов и мёда.

Можно ли мёдом полностью заменить сахар?

Диетологи считают, что мёдом полностью можно заменить сахар, шоколад и сладости. Для организма рассматриваемый продукт представляет ценность, поскольку содержит жизненно необходимые элементы. А вот в сахаре они отсутствуют, его причисляют к «пустым углеводам». Единственная его биологическая ценность — это содержание 398 ккал в 100 г.

Важно! Если мёд нагреть до температуры выше +50°С, он утратит огромное количество ценных элементов. Любителям пить чай с этим продуктом, необходимо, прежде чем подсластить напиток, остудить его наполовину.

К тому же сахар называют «сладким ядом», указывая на то, что он становится причиной многих заболеваний и проблем со здоровьем, в том числе повышения риска развития сахарного диабета, сбоев в работе поджелудочной железы, накопления холестерина в крови.

Возможна ли передозировка мёдом?

Как мы уже отмечали, сладкий дар пасеки способен приносить не только пользу, но и вред.

Чаще всего негативные реакции в организме возникают по 2 причинам:

• наличии у человека аллергии;
• переедании.

Поедание свыше 150–200 г мёда в день взрослым человеком и больше 20–50 г ребёнком может спровоцировать передозировку. Проявляется она тошнотой, расстройством в работе пищеварительной системы. Таким образом, если нет противопоказаний, то натуральный качественный мёд просто необходимо употреблять каждому взрослому человеку и ребёнку после достижения годовалого возраста. Он оказывает ряд позитивных действий на работу внутренних органов и систем. Однако пользу можно получить, лишь если продукт кушать в меру, следуя рекомендованной суточной дозировке.

Как правильно употреблять мед? — Продукты — Питание

По количеству витаминов, микроэлементов, органических кислот и других полезных веществ этот сладкий продукт превосходит многие другие продукты питания. Но не всем известно, как надо употреблять мёд, чтобы получить от него максимальную пользу для здоровья. 
Если ты придерживаешься здорового образа жизни, тебе необходимо знать основные правила употребления этого вкусного и полезного пищевого продукта.

Важно, чтобы при употреблении меда ты не навредил своему здоровью. Поэтому предлагаем твоему вниманию основные правила безопасного употребления этого продукта.

1. Придерживайся суточной нормы

Главное условие при употреблении продукта пчеловодства – умеренность. Средняя норма для взрослого человека составляет 1-2 столовых ложки в сутки. Этого количества достаточно, чтобы организм получил все полезные вещества, которые содержатся в мёде. Употребление больше рекомендуемой нормы может привести к увеличению веса, а у диабетиков может повыситься уровень сахара в крови. Дело в том, что мед содержит не только фруктозу, но и глюкозу – 40%.

2. Употребляй мед утром натощак и перед сном

Оптимальное время употребления меда – утром перед завтраком. Это объясняется тем, что мед богат углеводами. Он заряжает организм энергией и силой на весь рабочий день. А употребление этого продукта на ночь, даст тебе крепкий и  здоровый сон. Есть хорошие средство, нормализующее сон – 1 стакан теплого молока с одной чайной ложкой меда.

3. Ешь мед регулярно

Для улучшения эффекта специалисты рекомендуют употреблять мед ежедневно или через день. Если ты будешь следовать этому совету, твоей иммунной системе ничего не грозит. Известно, что фрукты и овощи в зимнее время теряют витамины и другие полезные вещества. В то время, как мёд имеет такой состав полезных веществ, который сохраняется в течение всего года.

4. Не подвергай мед воздействию высоких температур

Помни, что мед нельзя растворять при температуре выше 40 градусов. При сильном нагревании продукт вырабатывает сильный канцероген — оксиметилфурфурол. Он оказывает пагубное влияние на печень, желудок, почки и другие внутренние органы. К тому же горячий чай с медом – это большая нагрузка на сердце.

5. Старайся употреблять мед, как самостоятельный продукт

Нежелательно употреблять мед во время основного приема пищи. Этим ты лишь прибавишь себе лишние калории и ухудшишь пищеварение. Рекомендуется есть мёд за 1 час до или после еды.

6. После употребления меда, прополощи ротовую полость

Известно, что мед очень богат простыми и сложными сахарами. А это благоприятная среда для размножения бактерий. И есть реальная возможность заработать кариес зубов.

7. Мед – сильный аллерген

Будь осторожен, если у тебя аллергия на продукты пчеловодства. Мед содержит большое количество биологически активных веществ, которые могут послужить активными аллергенами. Если твой организм имеет склонность к аллергиям на всевозможные продукты, то будь осторожен и при употреблении меда.

Кому нельзя употреблять мед: 10 правил употребления меда

Мед – безумно полезен для нашего организма, но и он может принести нам вред. 

Кому нельзя употреблять мед и как это правильно делать

1.       Знайте меру

Главное в употреблении меда – это умеренность. Средняя суточная норма для взрослого человека – от 80 до 150 г меда, для ребенка – 30-50 г. Этого достаточно, чтобы организм наполнился всеми витаминами и минералами. Употребление меда без меры чревато сбоями в работе нервной системы, обменных процессов, повышением уровня сахар в крови, увеличением массы тела, аллергией.

2.       Утром и вечером

Чтобы правильно употреблять мед, есть его стоит утром и вечером – за 30 минут до обеда и ужина. Мед утром натощак наполнит тело силой, бодростью, энергией, настроит на работу. Вечерний прием меда показан для тех, кто страдает от бессонницы. Подогрейте молоко, добавьте в него 1 ч. л. меда и щепотку корицы.

3.       Не нагревайте!

Главное правило в употреблении меда – не подвергать его воздействию высоких температур. Также нельзя добавлять мед в горячие жидкости. При сильном нагревании, мед вырабатывает канцероген – оксиметилфурфурол и утрачивает свои полезные свойства.

4.       Распробуйте!

Взяв ложку меда в рот, не стоит сразу его глотать – распробуйте продукт, подержите несколько секунд во рту. Именно во рту из продукта выделяются ферменты, которые способствуют усвоению углеводов и сладких веществ. Попадая же сразу в желудок, эти вещества могут вызывать брожение.

5.       Защититесь от кариеса

Еще одно правило того, как правильно употреблять мед – полоскание рта после его приема. Все дело в том, что мед содержит много сахара и сладких веществ, которые негативно влияют на зубы.

6.       Не принимайте с едой

Как правильно есть мед – до, после или вместе с едой? Лучше всего употреблять мед до приема пищи, именно так он оказывает максимальную пользу на организм. Употребление меда с основной едой прибавит вам несколько лишних килограммов и ухудшит процессы пищеварения.

7.       Следите за кислотностью желудка

При нормальной кислотности желудка, мед лучше всего употреблять за 30 минут до еды. При пониженной – за 10-15 минут до трапезы, растворив в холодной воде. При повышенной – увеличьте интервал до 1,5 часа. Мед разводите в теплой воде.

Кому нельзя есть мед

Мед может влиять на поджелудочную железу, так как это достаточно тяжелый продукт, богатый на сахар и микроэлементы. Поэтому, тем людям, которые страдают от проблем с поджелудочной железой, лучше всего ограничить употребление продукта.

Мед – это сильнейший аллерген. Большинству людей он просто противопоказан к употреблению.

Мед нельзя давать детям до 2 лет. В меде часто встречаются бактерии, вредное воздействие которых детский организм не будет в состоянии нейтрализовать. Новорожденным детям мед категорически противопоказан.

Если вы простудились и у вас повышенная температура тела, не ешьте мед. Да, в некоторых случаях при ОРЗ мед оказывает общеукрепляющее действие, но при высокой температуре мед может привести к ухудшению состояния.

Можно ли есть мед после еды

Юрий Холтобин

Мед, как и любой продукт, имеет определенные свойства и состав. Чтобы получить от него максимальную пользу следует знать следующие правила:

1. Мед — натуральный продукт, главным образом состоит из глюкозы и фруктозы. Он богат витаминами и микроэлементами. Если вы растворите мед в горячем чае, эти полезные вещества никуда не исчезнут.

2. Есть мед стоит небольшими порциями и лучше вприкуску с другим продуктом, который переваривается и усваивается не так быстро как моносахариды, к которым относятся глюкоза и фруктоза. Например с кашей. Это поможет сбалансировать действие меда на ваш организм.

3. Мед это прежде всего пищевой продукт. И относится к нему надо как к еде, а не лекарству. Никакие инструкции типа «есть за полчаса до еды по чайной ложке» здесь неуместны. Вообще, есть мед надо тогда, когда хочется. В пределах разумного.

4. Мед — высококалорийный продукт. Чтобы рассчитать необходимую именно вам порцию меда, следует знать, что его пищевая ценность (калорийность) в среднем 328 ккал на 100 грамм продукта (обычно она указана на этикетке).

Эти цифры актуальны практически для всех видов меда и лишь незначительно отличаются у акациевого меда и меда с добавками. Решив сколько калорий вы хотите добавить в свой рацион и, произведя несложные вычисления, переведите их на ложки меда (в одной чайной ложке, если без горки, примерно 10 грамм меда, с горкой — 15 грамм).

5. Если вы едите мед регулярно, то укрепляете свой иммунитет, защищаете слизистые рта и горла. Чтобы улучшить этот эффект желательно не запивать мед водой, а рассасывать его.

В чем секрет бактерицидного свойства меда? В зобе медоносной пчелы (ее второй желудок) живут бактерии-симбионты, они вместе с нектаром попадают в мед. Эти бактерии выделяют естественные антибиотики. Кроме того, в составе меда присутствует небольшое количество перекиси водорода, которая обладает антисептическими свойствами. Бактерицидный эффект меда при добавлении в выпечку или горячие напитки уменьшиться до минимума, но все же не станет равным нулю.

6. Ошибочно считать, что натуральный мед становится вредным при нагревании. Даже если вы расплавите мед, то в домашних условиях очень сложно уничтожить витамины и микроэлементы (нужны температуры от 400 °C и выше).

7. Еще один миф — что употребления меда в пищу способствует разрушению зубов. Мед бывает во рту от силы 10 минут в день. А вот если леденцы часами сосать — это да, вредно. Так что не надо после каждой ложки меда споласкивать рот. Достаточно чистить зубы утром и вечером.

8. Многие люди привыкли выпивать утром натощак стакан теплой воды, что снижает кислотность желудочного сока и «запускает» пищеварение. Если в воду добавить мед, то вы еще и «подпитаете» мозг глюкозой.

9. Попадая к нам в рот, мед очень быстро всасывается в кровь и повышает уровень гормона инсулина. Это может взбадривать вас, если вы съели мед на завтрак, а может и усыплять, если вы дали ребенку стакан молока с ложечкой меда на ночь.

10. Кстати, детям, если нет аллергической реакции, есть мед можно с раннего возраста — когда их рацион перестает ограничиваться молоком и молочными смесями. Особых рекомендаций с чем его есть — нет. С любыми продуктами.

Благодарим Частную пасеку Юрия Холтобина за предоставленную информацию и помощь в написании статьи.

Замечательный продукт пчеловодства — мед. Но он может принести не только пользу здоровью, но и изрядно навредить, если употреблять его неправильно и без меры. Употребление меда сродни чайной церемонии. Важно знать, когда, сколько и в каком сочетании принимать мед, чтобы польза от него стала очевидна. Некоторые манипуляции с этим продуктом производить нельзя категорически, потому что он превращается из лечебного бальзама в откровенный канцероген.

Как правильно есть мед

Как правильно употреблять мед? Существует несколько правил, которые надо соблюдать при употреблении меда, так как это не обычный продукт, а субстрат с высокой биологической активностью. Это скорее лечебное средство, нежели банальное лакомство. Никто не станет витамины из аптеки есть пригоршнями, хотя они и приятны на вкус. Все это справедливо и в отношении меда. Разобраться, как употреблять мед правильно, чтобы польза от него была максимальной, можно, изучив приведенную ниже информацию.

Мед как лакомство

Вкусный и душистый продукт — желанный гость на любом столе. Используя мед в качестве десерта, следует знать:

• Взрослым не рекомендуется принимать мед свыше 2-х столовых ложек в день. Причем эта дневная норма должна быть разбита на несколько приемов.
• Детям старше года, при отсутствии диатеза, можно до 2-х чайных ложек в день без всякого вреда для их здоровья.
• Следует запомнить, что мед нельзя нагревать до температуры выше 40 °С. Он при нагревании выделяет канцероген — оксиметилфурфурол, который считается весьма вредным при определенных концентрациях в продуктах с повышенной кислотностью. Этот канцероген образуется также при длительном и неправильном хранении меда.
• Растворять пчелиный продукт в горячем чае нельзя — это заведомо приводит к образованию канцерогена.
• Мед не стоит есть после сытного обеда, его принимают в паузах между основными приемами пищи, или вообще вместо них: мед с утра со стаканом теплого молока либо такой же легкий ужин — питательно и полезно. Стакан молока с медом позволит перебить чувство голода после 21.00 и поспособствует глубокому и спокойному сну.

Важно! Хранить мед в металлической посуде запрещено. Емкость должна быть керамической, стеклянной, а также может быть изготовлена из алюминия или нержавеющей стали.

• Очень вкусное и полезное лакомство — хлеб, намазанный сливочным маслом и медком, особенно на завтрак школьникам. Мед на завтрак — это отличный вариант для стимуляции мозговой деятельности, а также хороший источник энергии.
• Термическая обработка продукта недопустима, потому стоит отказаться от запекания его в духовке в качестве ингредиента тех или иных блюд. Возможно, это и улучшит вкус блюда, но польза от такого блюда сомнительная.

Многие интересуются, какой ложкой едят мед? Существует миф, что его нельзя есть прибором, изготовленным из металла — это неправда. Продукт не успеет испортиться за секунды, пока его поднесут ко рту.

Добыча медовой продукции

Мед как лекарство

Мед — высокоактивный биологический продукт, в состав которого входят:

• Углеводы, представленные глюкозой и фруктозой. Существенное отличие между этими составляющими в том, что для усваивания клетками глюкозы необходим инсулин, а фруктоза встраивается в клетки самостоятельно, ей проводник не нужен. Поэтому для инсулинрезистентных клеток предпочтительнее сахароза. А такое сочетание 2 в 1 — идеально.
• Белки, содержащиеся в медовом продукте, очень важны для эндокринной системы — они вносят свой вклад в выработку гормонов, тем самым улучшая метаболизм организма в целом, что способствует похудению при избыточном отложении жиров.
• Мед содержит органические кислоты, которые оказывают воздействие на процесс пищеварения. Активная кислотность меда достигает 4,36 pH, а это довольно высокий показатель. Поэтому при гастритах с повышенной кислотностью медовый продукт противопоказан.
• Минеральный состав медового продукта довольно разнообразен: калий, кальций, магний, железо, фосфор, медь, марганец, свинец, цинк. Но удельное содержание минеральных микро и макроэлементов невелико, в среднем 1,78 %.
• Зато ферментов в медовом продукте довольно много, а их действие на организм человека всегда благотворно. Инвертаза, диастаза и каталаза оказывают вспомогательное действие при расщеплении пищи в ЖКТ, потому мед так важен для улучшения пищеварения.

Важно! Правильное употребление меда в лечебных целях особенно важно, потому что девиз любого лекаря — «не навредить».

• И, наконец, витаминный состав выше всяких похвал: практически все витамины группы «В» оказывают оздоравливающее действие на центральную и периферическую нервную систему. Витамины С, Н, РР тоже действуют благотворно на организм и помогают легче перенести инфекционные заболевания в межсезонье.

Руководствуясь этим принципом, можно лечиться медом:

• От ангины очень полезно жевать мед в сотах. Его полезность самая высокая для здоровья, потому что в нем есть и обножка, и цветочная пыльца, и натуральный воск с вкраплениями прополиса. Этот же метод лечения хорош при стоматитах, фарингитах и ларингитах.
• При проблемах с носоглоткой хороши полоскания с медом. Нужно заварить одну ложку ромашки стаканом крутого кипятка, настоять 40 минут, процедить, растворить в настое ложку пчелиного продукта и полоскать горло. Можно этот раствор втянуть носом, проведя через носоглотку, сплюнуть. А затем прополоскать тем же раствором горло.
• При сахарном диабете 2-го типа одна чайная ложка медка в день покроет все потребности организма в быстрых углеводах. Особенно это важно для питания мозга. Фруктоза легко усвоится клетками без повышения выработки инсулина.
• При гастритах с повышенной кислотностью полезно натощак выпить теплый раствор меда из расчета 1 чайная ложка на стакан теплой воды. При гастрите с пониженной кислотностью та же процедура проводится натощак, но вода должна быть холодной. Полезный раствор меда позволяет снять тяжелые симптомы острого гастрита.

Интересный факт! Мед способствует быстрому выведению из организма человека алкоголя. Если употребить несколько ложек этого десерта при постабстинентном синдроме, в скором времени симптомы похмелья начнут проходить.

Кому мед противопоказан категорически:

• Людям, страдающим диабетом 1-го типа.
• Аллергикам, особенно тем, кто страдает сенной лихорадкой и не переносит пыльцу растений.
• Детям до 1-го года, потому что велик риск развития аллергической реакции.

Этой категории людей он может принести серьезный вред.

Процесс выкачки медового продукта

Можно ли мед при голодании

Само слово «голодание» обозначает полный отказ от всякой пищи. При этом специалисты, которые практикуют эту методику лечения, советуют в период воздержания от приема пищи добавлять в воду для питья 2-3 чайные ложки меда тем людям, которым очень трудно пережить голодание, которых мучает сильная слабость и головокружения.

На заметку! Мед очень питательный. Он содержит в себе все необходимые вещества, которые помогут нормализировать состояние ослабленного голоданием организма. Утверждают, что в период отказа от пищи прием внутрь меда с водой помогает очищению и омолаживанию организма.

Мед едят или пьют

На Руси мед использовали не только в качестве десерта и целебного продукта, но из него готовили и хмельные напитки. До того, как появились аппараты перегонки бродящего сусла в спиртные напитки, на Руси пили медок. Сначала это был натуральный продукт, который выдерживали в специальных бочках, зарытых в землю на 5-20 лет. Называли его «мед питный». А сам процесс назывался «мёдостав». Но процесс был слишком долгим и затратным. Тогда предки научились варить медовые напитки. Готовили их следующим образом:

• пчелиный мед растворяли в воде и варили;
• добавляли в этот отвар шишки хмеля и изюм сушеный;
• укупоривали емкость, оставляя щель для выхода бродильных газов;
• настаивали такой продукт от 1 года до 5 лет.

Чем больше выдержка, тем хмельнее напиток. Пили медок предки из огромных кубков. Продукт годовалой выдержки равнозначен сухому вину. Его пили на тризнах — поминовении усопших. Хмельные меды подавались к праздничным столам.

Дополнительная информация! Есть документальные свидетельства, что почти каждый хозяин на Руси имел в своих погребах до 100 деревянных сосудов с медовухой. Хмельной мед приносили в дар языческим богам и без меры пили на пирах.

Почему первый месяц после женитьбы называется «медовым»? Оказывается, молодоженам на свадьбу дарили 10-литровый бочонок меда, который они должны были съесть в течение 1-го месяца, чтобы жизнь их была сладкой и счастливой.

Таким образом, раньше можно было и кушать, и пить этот продукт пчеловодства.

Мед — замечательный по своим органолептическим свойствам продукт. Очень полезный и очень вкусный. Но всегда надо помнить о мере.

Мед — необычайно полезный продукт. А в вопросе содержания некоторых витаминов, органических кислот, микроэлементов и других полезных веществ пчелиный нектар и вовсе является лидером среди натуральной пищи. Но, чтобы получить всю возможную пользу, а не растерять ее по дороге к организму, употреблять мед нужно правильно. И мы расскажем, как именно.

Существует несколько основных правил, которых следует придерживаться, если Вы являетесь поклонником здорового образа жизни и натуральных эко-продуктов. Но самое главное среди них — удостовериться, что у Вас нет аллергии на пчелопродукты. Особенно это актуально для маленьких детей в возрасте до 3-х лет, беременных женщин и женщин в период кормления грудью.

Сколько съедать?

Суточная норма меда для взрослого человека — 1-2 столовые ложки. Этого количества достаточно для поддержания тонуса организма на должном уровне, укрепления иммунитета и получения всех необходимых полезных веществ. При желании, Вы можете съедать немного больше, но не превышайте максимальную дозу — 100 гр/сутки.

В некоторых случаях, максимальная дневная норма меда имеет другие показатели:

• детям до 1 года — не рекомендуется давать
• детям до 3-х лет — ½ чайной ложки
• детям до 12 лет — 1-2 чайных ложки
• беременным женщинам — 1 столовая ложка
• людям, страдающим сахарным диабетом — 1 чайная ложка
• людям на диете — 1-2 чайных ложки
• пожилым людям — 1-2 столовых ложки

Обратите внимание, что указанные суточные дозы — максимальные. Превышать их не рекомендуется.

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:

Употребление меда после проглатывания батарейки-пуговицы снижает травмы и улучшает результаты — ScienceDaily

Группа специалистов по ушам, носу и горлу (ЛОР) продемонстрировала, что употребление меда после проглатывания батарейки-пуговицы может уменьшить серьезные травмы у маленьких детей . Основываясь на данных, полученных на лабораторных животных, исследование показывает, что этот обычный домашний продукт может значительно снизить заболеваемость и смертность от сильно едких батарей.

«Батарейки-пуговицы употребляются детьми более 2500 раз в год в Соединенных Штатах, при этом число летальных исходов за последнее десятилетие увеличилось более чем в 12 раз по сравнению с предыдущим десятилетием», — сказал соучредитель исследования Ян Н.Джейкобс, доктор медицины, директор Центра детских заболеваний дыхательных путей и детский отоларинголог Детской больницы Филадельфии (CHOP). «Поскольку серьезное повреждение может произойти в течение двух часов после проглатывания батареи, интервал между проглатыванием и извлечением является критическим временем, чтобы действовать, чтобы уменьшить повреждение пищевода».

Джейкобс сотрудничал с исследователями из CHOP и соруководителем исследования Крисом Р. Джатаной, доктором медицины, детским отоларингологом и директором отдела повышения качества детской отоларингологии в Национальной детской больнице, в исследовании, опубликованном в Интернете в The Laryngoscope .

Из-за своего размера, конфетной формы и блестящей металлической поверхности кнопочные батарейки десятилетиями представляли опасность для малышей. Когда батарея вступает в реакцию со слюной и тканями пищевода, она создает богатый гидроксидом щелочной раствор, который по существу растворяет ткань. У детей с пищеводными кнопками могут быть симптомы боли в горле, кашля, лихорадки, затрудненного глотания, плохого приема внутрь или шумного дыхания. Это может вызвать серьезные осложнения, такие как перфорация пищевода, паралич голосовых связок и эрозия дыхательных путей или крупных кровеносных сосудов.Чем больше времени требуется на извлечение батареи, тем выше риск для этих детей, особенно для детей, не имеющих доступа в больницы со специализированными анестезиологами и эндоскопистами, имеющими опыт удаления инородных предметов.

Исследовательская группа хотела определить успешные вмешательства для смягчения этих травм как в домашних условиях, так и в клинических условиях, и проверить их эффективность на модели живых животных, в данном случае лабораторных свиней. В частности, исследователи искали приятные на вкус, более вязкие жидкости, которые могли бы создать защитный барьер между тканью и батареей, а также нейтрализовать резкие уровни щелочи.В лабораторных экспериментах команда проверила различные варианты, в том числе обычные домашние напитки, такие как соки, газированные напитки и спортивные напитки.

«Мы изучили множество распространенных бытовых и лечебных жидкостей, и наше исследование показало, что мед и сукральфат продемонстрировали наибольший защитный эффект от травм от батарейки-пуговицы, делая травмы более локальными и поверхностными», — сказал Джатана. «Результаты нашего исследования будут незамедлительно внедрены в клиническую практику и включены в последние рекомендации Национального центра по борьбе с отравлениями в отношении приема внутрь таблеточных батареек.«

Ранее опубликованные исследования этой группы проверяли слабокислые жидкости, такие как лимонный сок, в качестве доказательства концепции. Однако многим детям не нравится пить лимонный сок. В отличие от этого сладкий вкус меда намного приятнее для маленьких детей.

«Мы бы порекомендовали родителям и опекунам давать мед через регулярные промежутки времени, прежде чем ребенок сможет добраться до больницы, в то время как врачи в условиях больницы могут использовать сукральфат перед извлечением батареи», — сказал Джейкобс.Однако авторы предостерегают от использования этих веществ у детей с клиническим подозрением на сепсис или перфорацию пищевода, с известной тяжелой аллергией на мед или сукральфат, а также у детей младше одного года из-за небольшого риска ботулизма. .

«Хотя будущие исследования могут помочь установить идеальный объем и частоту для каждого лечения, мы считаем, что эти результаты служат разумным ориентиром для клинических рекомендаций», — сказал Джейкобс. «Лучше безопасно проглотить любое количество этих жидкостей перед извлечением батареи, чем ничего не делать.«

«Батарейки-пуговицы обычно встречаются в домашних условиях, и их всегда следует хранить в защищенном контейнере, недоступном для детей», — сказал Джатана. «Родители и опекуны должны проверять все электронные устройства в доме и удостовериться, что аккумулятор заключен в отсек, для открытия которого требуется инструмент, и периодически проверять, чтобы он оставался безопасным с течением времени».

.

Что вызывает икоту после еды?

Факты о икоте

• Триггеры икки обычно связаны с желудком, пищеводом или нервом.
• Сухие продукты и алкоголь могут вызывать икоту разными способами.
• Икота обычно прекращается сама по себе в течение 48 часов.
• Если у вас икота, продолжающаяся более 48 часов, обратитесь к врачу для оценки симптомов.

Икота возникает, когда ваша диафрагма спазмируется, в результате чего она и мышцы между ребрами (межреберные мышцы) внезапно сокращаются.Это быстро втягивает воздух в легкие.

Спустя доли секунды заслонка, которая закрывает дыхательные пути, чтобы предотвратить попадание пищи в легкие (надгортанник), захлопывается. Быстрое закрытие издает характерный звук икоты.

Диафрагма — это плоская мышца, отделяющая легкие от брюшной полости. Наряду с межреберными мышцами для дыхания важна диафрагма. Все, что сигнализирует о внезапном спазме диафрагмы, может вызвать икоту. Это непроизвольное действие.Вы не можете это контролировать.

То, что раздражает желудок или заставляет его быстро расширяться, обычно вызывает икоту. Это включает в себя то, что вы едите, а также сколько и как быстро вы едите.

Быстро наполненный желудок

Все, что заставляет ваш желудок стать больше обычного (вздутие живота), может вызвать икоту. Ваш желудок находится прямо под диафрагмой с левой стороны. Возможно, что вздутие живота вызывает икоту из-за давления на диафрагму или ее раздражения.

Вздутие живота может вызвать следующие факторы:

• есть много еды за один раз
• есть пищу очень быстро
• глотать воздух (аэрофагия), особенно во время жевания или разговора во время еды
• попадание газов в желудок из-за употребление газированных напитков
• употребление большого количества алкоголя, особенно пива, в течение короткого времени

Изменение температуры пищевода

Вещи, которые раздражают или внезапно изменяют температуру пищевода, также могут вызывать икоту.Это может быть связано с раздражением или раздражением нервов, вызывающих сокращение диафрагмы.

Основные нервы — диафрагмальный нерв и блуждающий нерв. Они находятся рядом с пищеводом, поэтому пища и жидкость могут стимулировать их при глотании. Раздражители могут включать:

• очень горячую пищу
• острую пищу
• кислую пищу
• очень холодные жидкости
• алкоголь

непищевые раздражители

Другие вещи, кроме еды, могут раздражать или стимулировать нервы, которые контролируют вашу диафрагму и вызывать икоту во время еды.Вот некоторые из этих вещей:

• возбуждение
• эмоциональное напряжение
• внезапное вдыхание очень холодного воздуха

Множественные триггеры

Некоторые вещи могут вызывать икоту более чем одним способом.

Есть сухой корм, например хлеб

Сухой корм может просто пощекотать или раздражать заднюю часть горла. Сухую пищу труднее пережевывать и проглотить, чем мягкую или жидкую пищу. Вы можете глотать большие куски, что может вызвать вздутие живота.

В то же время вы глотаете больше воздуха, когда едите вещи, которые трудно жевать. Это может усилить вздутие живота.

Распитие алкоголя

Употребление большого количества алкоголя, особенно пива, в течение короткого времени может вызвать вздутие живота. Газирование в пиве и других газированных напитках, таких как газировка, также может способствовать вздутию живота. Алкоголь также может раздражать пищевод.

Икота обычно проходит сама по себе.

Ничего не доказано, чтобы остановить икоту.Однако есть несколько способов избавиться от них быстрее. Имейте в виду, что эти методы не всегда работают. К распространенным средствам защиты от икоты относятся следующие:

• Вдохните в бумажный пакет.
• Задержите дыхание на 15-20 секунд.
• Обхватите колени, наклоняясь вперед.
• Используйте маневр Вальсальвы (давите, задерживая дыхание).
• Пить или полоскать горло водой или ледяной водой.
• Пососите лимон.
• Постарайтесь контролировать свое дыхание, расслабляя и замедляя его.
• Съешьте чайную ложку белого сахара.
• Пейте горячую воду с медом.
• Попросите кого-нибудь вас напугать.

Если вы пытаетесь избежать икоты, лучший способ ее предотвратить — избегать вещей, которые вызывают вздутие живота или раздражают пищевод. Избегайте следующего:

• кислой пищи
• алкоголя
• газированных напитков
• очень быстро переедать
• горячей или острой пищи
• переедания
• глотать воздух во время жевания
• говорить во время еды
• очень холодные жидкости

8