Масло слив ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Масло сливочноС — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄, описаниС

Масло слив ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Масло сливочноС — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄, описаниС

alexxlab 24.03.2019

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Масло сливочноС — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄, описаниС

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΊΠ°Π»:Β 

748

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³:Β 

0.8

Масло сливочноС являСтся ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΈΠ· сливок, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ собой ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° (78-82,5%, Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠΌ маслС – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 99%). Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ сливочноС масло выпускаСтся солёным ΠΈ нСсолёным. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли достигаСтся ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ устойчивости масла ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло выпускаСтся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… сортов: экстра, Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ, 1-ΠΉ ΠΈ 2-ΠΉ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ масла сливочного

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сливочного масла Π² срСднСм составляСт 748 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° Тирности.

Бостав ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства сливочного масла

Масло сливочноС содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, А, D, Π•, Π Π , Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ТирорастворимыС. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, роста волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° состояниС слизистых.

Π’Ρ€Π΅Π΄ масла сливочного

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит холСстСрин, ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π° сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму ΠΈ приводящий ΠΊ появлСнию холСстСриновых бляшСк Π½Π° стСнках сосудов. РСкомСндуСмая Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° употрСблСния сливочного масла Π² сутки – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5-15 Π³, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π°.

Π₯арактСристика масла сливочного

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ пластичной консистСнциСй, свСтло-ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, сливочным вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ свСТих сливок. На срСзС Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла допустимы ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Тидкости. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ размазываСтся, Π½Π΅ отсСкаСтся (распадаСтся Π½Π° ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ), ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ расплавляСтся.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ масла сливочноС ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ сбиваниС ΠΈΠ»ΠΈ сСпарированиС сливок высокой Тирности. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ производство ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ для сбивания масла, Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ маслобойки.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ сливочного масла

Богласно Π“ΠžΠ‘Π’ 32261-2013, сливочноС масло Π² зависимости ΠΎΡ‚ особСнностСй Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ изготовлСния ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°:

  • сладко-сливочноС;
  • кисло-сливочноС.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎ-сливочноС – вырабатываСтся ΠΈΠ· свСТих сливок; ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Π² России (calorizator). Кисло-сливочноС масло – вырабатываСтся ΠΈΠ· сливок, ΡΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… молочнокислыми заквасками (для придания маслу спСцифичСского вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°). Для производства этих Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² сливки ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 85-90 Β°C.

Для сладко-сливочного масла Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π½ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливочный вкус ΠΈ привкус пастСризации, Π±Π΅Π· посторонних привкусов ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ². Для кисло-сладкого масла Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π½ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сливочный вкус кисломолочный, Π±Π΅Π· посторонних привкусов ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ².

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎ-сливочноС ΠΈ кисло-сливочноС масло ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°:

  • нСсолСноС;
  • солСноС.

По Π“ΠžΠ‘Π’ 32261-2013 масло сливочноС ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ассортимСнтС:

  • Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅: сладко-сливочноС ΠΈ кисло-сливочноС, нСсолСноС ΠΈ солСноС;
  • Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ΅: сладко-сливочноС ΠΈ кисло-сливочноС, нСсолСноС ΠΈ солСноС;
  • ΠšΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅: сладко-сливочноС ΠΈ кисло-сливочноС, нСсолСноС ΠΈ солСноС.

ОсновноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ для масла, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Тирности: 82.5%, 80.0% ΠΈ 72.5% соотвСтствСнно. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ΅ масло характСризуСтся большим, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… сливочных масСл, содСрТаниСм Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (20%, Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… маслах 16%, Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠΌ 1%) ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… вСщСств.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ разновидностСй ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ, масло Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚:

  • ВологодскоС масло. Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· свСТих сливок, пастСризованных ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… (97-98 Β°C).
  • Масла с наполнитСлями. Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· свСТих сливок с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² качСствС вкусовых ΠΈ ароматичСских вСщСств ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΌΡ‘Π΄Π°, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈ сахара, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ягодных соков.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ масла сливочного

Выбирая сливочноС масло, слСдуСт ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ Π² заводских ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ…, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ состав ΠΈ срок годности масла. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ со слоСм Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… находится масло сливочноС ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 82,5%. МСньший ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Тирности ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ масло сливочноС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ маслёнкС ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€Π°, стСкла ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΠΊΠΈ, Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π½Π΅ дольшС 10-14 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло слСдуСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ согласно сроку годности, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Масло сливочноС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ПолСзнСС всСго ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ масло сливочноС Π² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π² Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ смСшав с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, зСлСнью. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡ‹ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² готовят Π½Π° основС сливочного масла, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² тСсто для сдобной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. НС рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливочноС масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΎ сливочном маслС смотритС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅ Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ дня. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло» Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ΠΈ «О самом Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΌ!Β».

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Calorizator.ru
ΠšΠΎΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ частично Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Масло (10 Π³) ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π¦Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ




Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΈ счСтчик ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ 




ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π¦Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

10 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

300 ΠΊΠ”ΠΆ

72 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

8,11Π³

НасыщСнныС Π–ΠΈΡ€Ρ‹

5,137Π³

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π–ΠΈΡ€Ρ‹

2,102Π³

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π–ΠΈΡ€Ρ‹

0,304Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

0,01Π³

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

0,01Π³

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°

0Π³

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

0,08Π³

Натрий

1ΠΌΠ³

Π₯олСстСрин

22ΠΌΠ³

Калий

2ΠΌΠ³






4%

ΠΎΡ‚ РБК*

(72 ΠΊΠ°Π»)





ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

Β 

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (0%)

Β 

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ (100%)

Β 

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ (0%)






* На основС РБК ΠΈΠ· 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ



Π€ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ


ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:


Кал

72

Π–ΠΈΡ€

8,11Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²

0,01Π³

Π‘Π΅Π»ΠΊ

0,08Π³




Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Масло (10 Π³) содСрТит 72 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 100% ΠΆΠΈΡ€, 0% ΡƒΠ³Π»Π΅Π², 0% Π±Π΅Π»ΠΊ.


ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ Масло:

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ Π‘ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹:

Π‘ΠΌ. Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:




НСдавно Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:


ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, ΠΈ Π’Π°ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊ Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ любой ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса ΠΈΠ»ΠΈ диСтичСского Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°. Π₯отя информация, прСдставлСнная Π½Π° этом сайтС прСдставлСна ​​добросовСстно ΠΈ считаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, FatSecret Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ точности, ΠΈ вся информация, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π° свой риск. ВсС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ, авторскоС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ собствСнности ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡ… ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π².

Масло сливочноС — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ свойства. Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ масла сливочного

ο»Ώ

Бвойства масла сливочного

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ состав |
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ |
ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства

Бколько стоит масло сливочноС ( срСдняя Ρ†Π΅Π½Π° Π·Π° 1 ΠΊΠ³.)?

Москва и Московская обл.

260 Ρ€.

Β 


БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎ пользС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ всС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нСсправСдливо Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Масло сливочноС ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· относится ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ «Π½Π΅ΡΠΏΡ€Π°Π²Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²ΠΎ ΠΎΠ±ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ» Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ. Π₯отя Π² послСднСС врСмя слухи ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡƒΡ‚ΠΈΡ…Π»ΠΈ, Π² связи с ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ достоинствами ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами масла сливочного.


ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, масло сливочноС – это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ особСнный ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ сСпарирования ΠΈΠ»ΠΈ сбивания ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠΈΡ… сливок. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для изготовлСния 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° масла сливочного Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎ 25 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΡ‚ сорта ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, сливочноС масло характСризуСтся Π΅Π΄Π²Π° ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, слСгка Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ свСтло-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. НС слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π² связи с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ.


Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° сливок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для изготовлСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π² России масло сливочноС принято Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сладко-сливочноС ΠΈ кисло-сливочноС. А ΠΏΠΎ массовой Π΄ΠΎΠ»Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π° сущСствуСт ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ классификация: Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ (82.5%), Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ΅ (80.0%), ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ (72.5%), Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ (61.0%) ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠ΅ (50.0%). ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ масла сливочного довольно высока ΠΈ составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 748 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.


Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ масла сливочного ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ: Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² мясных, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. Если ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пропорциях с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… соусов. БовсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ растоплСнного масла сливочного Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ супС ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π±Π΅Π· сливочного масла, особСнно ΠΈΠ· слоСного тСста, просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ благодаря Π΅Π³ΠΎ плавящСйся консистСнции сладкиС ΠΈ пряныС блюда ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ структуру.

Польза масла сливочного


НСсомнСнно, сливочноС масло ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Ссли ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах, Ρ‚ΠΎ эти ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ ΠΈ силу. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ польза масла сливочного Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² содСрТании ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ рСгулярноС ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Научно Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ быстрого роста дСтям Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ этих вСщСств, Ρ‚ΠΎ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ умствСнного развития ΠΈ сниТСниС ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… способностСй.


Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ масла сливочного для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… язвой Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ пСрстной кишки ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Π² связи с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ способствуСт ΡΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΌΡƒ заТивлСнию Ρ€Π°Π½ΠΎΠΊ. Однако слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ высококалорийным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, со сливочным маслом Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ….

Π’Ρ€Π΅Π΄ масла сливочного


Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€Π³ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚, упоминая ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ масла сливочного, являСтся Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ большого количСства холСстСрина. Но, Ссли ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² этого ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² дСнь, Ρ‚ΠΎ допустимая суточная Π΄ΠΎΠ·Π° холСстСрина Π½Π΅ прСвысится ΠΈ лишниС сантимСтры Π½Π° Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ Π½Π΅ добавятся.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ масла сливочного 748 кКал

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ масла сливочного (Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — Π±ΠΆΡƒ):


Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 0.5 Π³. (~2 кКал)
Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 82.5 Π³. (~743 кКал)
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 0.8 Π³. (~3 кКал)

ЭнСргСтичСскоС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ (Π±|ΠΆ|Ρƒ): 0%|99%|0%

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с маслом сливочным

ο»Ώ

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Бколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ?


Π² 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ 4. 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
Π² 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ 14 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
Π² 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²

Β 

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ состав масла сливочного

Моно- ΠΈ дисахариды

0.8 Π³

Π₯олСстСрин

190 ΠΌΠ³

ΠŸΠΠ–Πš — ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты

2.5 Π³

ΠΠ–Πš — НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты

53.6 Π³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства

Аналоги ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ²: 43268


Π‘Π›Π˜Π’ΠžΠ§ΠΠžΠ• масло – ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 82, 72 % ΠΈ Π΄Ρ€ Π½Π° 100 Π³

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сливочного масла:Β 680 ΠΊΠΊΠ°Π»*
* срСднСС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° 100 Π³, зависит ΠΎΡ‚ Тирности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² составС

МнСниС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сливочноС масло Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ. ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ нанСсСт Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ масла 82.5, 72.5 % Тирности ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько ΠΆΠΈΡ€Π° содСрТится Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ входят Π² Π΅Π³ΠΎ состав.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ сливочного масла с ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ:

  • Β«Π§Π°ΠΉΠ½ΠΎΠ΅Β» (50%) – 540 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ собой смСсь ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.
  • Β«Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅Β» (61%) – 550 ΠΊΠΊΠ°Π». ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для сэндвичСй ΠΈ тостов.
  • Β«Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅Β» (62%) – 640 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ состав входят сладкиС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.
  • Β«ΠšΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅Β» (72%) – 665 ΠΊΠΊΠ°Π». Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ популярный сорт, примСняСтся Π² кондитСрском Π΄Π΅Π»Π΅.
  • Β«Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅Β» (Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Тирности) – 706 ΠΊΠΊΠ°Π». ВмСсто ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок Π² составС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ смСтана.
  • Β«Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ΅Β» (ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΎΡ‚ 78 Π΄ΠΎ 80) – 710 ΠΊΠΊΠ°Π». Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ энСргСтичСской цСнности обусловлСн Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • Β«Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅Β» (82%) – 750 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • Β«Π’ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅Β» (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 90%) – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 880 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ отличаСтся высокой ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ссли ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 Π³, Ρ‚ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅ это Π½Π΅ отразится, Π° красота ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π²ΠΎ врСмя ТСсткой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сохранСны.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ ΠΊΠ°Ρˆ с маслом

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ с маслом 1 ΠΈΠ»ΠΈ 2 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ врСмя суток) ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ высокой калорийности блюда. Овсяная каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ содСрТит Π² сСбС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 100 ΠΊΠΊΠ°Π», Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, Π° Π½Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ быстрого приготовлСния. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сливочного масла ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ увСличиваСтся Π½Π° 46 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†, Ссли ΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‚ΠΎ Π½Π° 30 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ каш Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ здСсь.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ = 135 ΠΊΠΊΠ°Π», Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ кусочСк масла Π² 5 Π³ (грСчнСвая каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ~100 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³).

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пшСнной каши Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ – 90 ΠΊΠΊΠ°Π», Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ – 110 ΠΊΠΊΠ°Π». Одна Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сливочного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° способствуСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ показатСля Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС Π΄ΠΎ 159 ΠΊΠΊΠ°Π», Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 195 ΠΊΠΊΠ°Π». ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, составляСт 109 ΠΊΠΊΠ°Π». Π‘ΠΎ сливочным маслом ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° увСличиваСтся Π΄ΠΎ 130 ΠΊΠΊΠ°Π».

БСзопасным для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹ блюдом считаСтся ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, сварСнноС Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт всСго 70 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ масло ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ эту Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρƒ Π½Π° 40 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†. О Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² нашСй ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности сливочного масла Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сливочного масла Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ….

Бколько «вСсит» ваш Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с маслом Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ с ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ 80 Π΄ΠΎ 150 ΠΊΠΊΠ°Π» Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ допустим, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ стрСмится ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ лишний вСс. Если совсСм ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π»ΠΎΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, волос ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ.

Если Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ цСнности составит 150 ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° – Π½Π° 3 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ мСньшС.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± (слайс вСсом Π² 30 Π³). Π’ этом случаС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½Π° 110-120 ΠΊΠΊΠ°Π». ПолСзно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π° Ρ…Π»Π΅Π±, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· льняной, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. О калорийности Ρ…Π»Π΅Π±Π° Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅Β Ρ‚ΡƒΡ‚. На ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ суточного числа Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… энСргСтичСских Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΎ калорийности Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ здСсь.

НС ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСбС Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ кусочСк свСТСго Ρ…Π»Π΅Π±Π° с Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ вкусного сливочного масла. Если Π±ΠΎΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, просто высчитайтС Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π° с маслом ΠΈ сыром


ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Π° с маслом ΠΈ сыром прСдставлСна Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°Ρ… Π½ΠΈΠΆΠ΅. Для расчСта взяты ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ калорийности ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:








100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ (Π³)

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π³)


Π–ΠΈΡ€Ρ‹ (Π³)


ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Ккал)

Π‘Π°Ρ‚ΠΎΠ½

7,7

54,3

1,3

262

Масло сливочноС

0,6

0,9

82,5

748

Π‘Ρ‹Ρ€

24,1

0,3

29,5

365

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ

32,4

55,5

113,3

1375


ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π° с маслом ΠΈ сыром







1 Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄


Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ (Π³)

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π³)

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ (Π³)


ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Ккал)


Π‘Π°Ρ‚ΠΎΠ½

2,31

16,29

0,39

78,6


Масло сливочноС

0,06

0,09

8,25

74,8

Π‘Ρ‹Ρ€

1,7

0,045

4,5

54,7

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ

4,07

16,425

13,14

208,1


РасчСты ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ исходя ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: для приготовлСния 1 Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π° потрСбуСтся 30 Π³ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Π°, 10 Π³ сливочного масла Β«Π­ΠΊΠΎΠΌΠΈΠ»ΠΊΒ» ΠΈ 15 Π³ «Российского» сыра.


Π‘Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ². МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр, содСрТащий мСньшС ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ «Российский».

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — описаниС, состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

717 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ сбиваниСм ΠΈΠ»ΠΈ сСпарированиСм сливок ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сливочным вкусом, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ ванильного Π΄ΠΎ свСтло-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ.

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° затвСрдСвания составляСт 15-24 градуса, плавлСния – 32-35 градусов.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° сливок, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… производится масло, ΠΎΠ½ΠΎ дСлится Π½Π° сладкосливочноС ΠΈ кислосливочноС. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ производится ΠΈΠ· свСТих пастСризованных сливок, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ – ΠΈΠ· пастСризованных сливок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ молочнокислых Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сбиваниСм масла сливки ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 85-90 градусов. ВыдСляСтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ масла – ВологодскоС, – ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ изготавливаСтся ΠΈΠ· сливок, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ пастСризации Π΄ΠΎ 97-98 градусов.

Π’ Российской Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ масла Π² зависимости ΠΎΡ‚ содСрТания ΠΆΠΈΡ€Π°:

  • Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ (82,5 %)

  • Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ΅ (80,0 %)

  • ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ (72,5 %)

  • Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ (61,0 %)

  • Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠ΅ (50,0 %).

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится 748 кКал.

Бостав

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло производится ΠΈΠ· ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, поэтому содСрТит холСстСрин.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π΅Π³ΠΎ состав входят Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, D, Π•, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, мСдь, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹.

ИспользованиС

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для изготовлСния Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ², Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ каш, супов, добавляСтся Π² тСсто, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, мясо, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, блюда ΠΈΠ· картофСля, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ блюда, ΠΈΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ оладьи.

Π•Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом вкус блюда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, сливочным. Однако ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ масло тСряСт свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

Как Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ

Масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ структурой, сливочным, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… примСсСй, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слабовыраТСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. Π•Π³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ, нСярким, ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

Масло содСрТит холСстСрин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Однако ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стороны, Π² частности, холСстСрин Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для построСния стСнок сосудов, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ кислот. Π•Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС проявляСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π’ этом случаС Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΊΠ° сосудов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ атСросклСрозу ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ с сСрдСчно-сосудистой систСмой.

Благодаря Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ большого количСства Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², масло ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ, волос, Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, костной систСмы, Π³Π»Π°Π·, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π΅Π³ΠΎ состав, проявляСт свои антиоксидантныС свойства, ΠΎΠΌΠΎΠ»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, прСпятствуСт появлСнию усталости, укрСпляСт сосуды.

ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

ВсСмирная организация здравоохранСния Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ взрослым людям ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного масла Π² дСнь. Π’ этих ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ воздСйствиС.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло: состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³

717

ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ информация

Π’ΠΎΠ΄Π° 17,94 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 717 ΠΊΠΊΠ°Π»

ЭнСргия 2999 ΠΊΠ”ΠΆ

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ 0,85 Π³

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 81,11 Π³

НСорганичСскиС вСщСства 0,09 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 0,06 Π³

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, всСго 0,06 Π³

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca 24 ΠΌΠ³

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe 0,02 ΠΌΠ³

Магний, Mg 2 мг

Ѐосфор, P 24 ΠΌΠ³

Калий, K 24 мг

Натрий, Na 11 ΠΌΠ³

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn 0,09 ΠΌΠ³

МСдь, Cu 0,016 мг

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn 0,004 ΠΌΠ³

Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se 1 ΠΌΠΊΠ³

Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F 2,8 ΠΌΠΊΠ³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ 0,005 ΠΌΠ³

Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ 0,034 ΠΌΠ³

Никотиновая кислота 0,042 ΠΌΠ³

ΠŸΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ кислота 0,11 ΠΌΠ³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-6 0,003 ΠΌΠ³

Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹, всСго 3 ΠΌΠΊΠ³

ЀолиСвая кислота, пищСвая 3 ΠΌΠΊΠ³

ЀолиСвая кислота, DFE 3 ΠΌΠΊΠ³

Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½, всСго 18,8 ΠΌΠ³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12 0,17 ΠΌΠΊΠ³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A, RAE 684 ΠΌΠΊΠ³

Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» 671 ΠΌΠΊΠ³

ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Π±Π΅Ρ‚Π°- 158 ΠΌΠΊΠ³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A, IU 2499 ΠœΠ•

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• (Π°Π»ΡŒΡ„Π°-Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ») 2,32 ΠΌΠ³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К (Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½) 7 ΠΌΠΊΠ³

Π›ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, насыщСнныС 50,489 Π³

4:0 3,226 Π³

6:0 2,007 Π³

8:0 1,19 Π³

10:0 2,529 Π³

12:0 2,587 Π³

14:0 7,436 Π³

16:0 21,697 Π³

17:0 0,56 Π³

18:0 9,999 Π³

20:0 0,138 Π³

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, мононСнасыщСнныС 23,43 Π³

16:1 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ 1,82 Π³

16:1 c 0,961 Π³

18:1 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ 20,4 Π³

18:1 c 16,978 Π³

18:1 t 2,982 Π³

20:1 0,1 Π³

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, полинСнасыщСнныС 3,01 Π³

18:2 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 1,83 Π³

18:2 n-6 c,c 2,166 Π³

18:2 CLAs 0,267 Π³

18:2 i 0,296 Π³

18:3 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ 1,18 Π³

18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0,315 Π³

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, всСго транс 3,278 Π³

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, транс-ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ 2,982 Π³

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, транс-ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ 0,296 Π³

Π₯олСстСрин 215 ΠΌΠ³

Π‘Π΅Ρ‚Π°-ситостСрин 4 ΠΌΠ³

Аминокислоты

Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ 0,012 Π³

Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ 0,038 Π³

Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ 0,051 Π³

Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ 0,083 Π³

Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½ 0,067 Π³

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ 0,021 Π³

Цистин 0,008 Π³

Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ 0,041 Π³

Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ 0,041 Π³

Π’Π°Π»ΠΈΠ½ 0,057 Π³

Аргинин 0,031 Π³

Гистидин 0,023 Π³

Аланин 0,029 г

Аспарагиновая кислота 0,064 Π³

Глутаминовая кислота 0,178 Π³

Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½ 0,018 Π³

ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½ 0,082 Π³

Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½ 0,046 Π³

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

Π–ΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ масСл: сливочноС vs Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅: paprika_andlife β€” LiveJournal

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ кокоса

Иногда Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ… Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… русскоязычных сайтах, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ…, Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Ρ„Ρ€Π°Π·Ρƒ: «Π•сли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюд, Ρ‚ΠΎ вмСсто сливочного масла Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅». Π’Ρ‡Π΅Ρ€Π° Π² Π»Π΅Π½Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ встрСтила ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ совСт…

Π― Π½Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… Π½Π΅ считала. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ исслСдований, Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ… Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒ подсчёта ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π² Ρ‚.Ρ‡. Π΅Ρ‘ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ извСстныС российскиС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ я ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ «Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€», я ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ рассказывала Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ «Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠšΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ вСщСств Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅» (ссылка открываСтся Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅).

Π― ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°ΡŽ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ источники, Π½ΠΎ ΠΈ соврСмСнныС, поэтому Π΄Π°Π²Π½ΠΎ знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ («ΠΏΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅»), Ρ‚ΠΎ это НЕ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ сливочного.

Π¦ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΈΠ· Π’ΠΈΠΊΠΈΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠΈ (Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ мною): «ΠŸΠΎΜΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ма́сло β€” Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° масСл, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… для употрСблСния Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΎΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ поста Π² противовСс скоромным маслам ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.» ВсСго лишь.

***** ***** *****

Π’ православном богослуТСнии историчСски ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. Π˜Π·Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠ° Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π½Π° подсолнСчноС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ эта ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ говорится Π² ΠŸΡ€Π°Π²ΠΎΡΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ Π­Π½Ρ†ΠΈΠΊΠ»ΠΎΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠΈ, «Ρ…отя ΠΈ отчасти оправданная, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π±ΠΈΠ±Π»Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ символику СлСя (ср.: Π ΠΈΠΌ 11) ΠΈ Π½Π΅ соотвСтствуСт Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ» (источник).

На Руси Π΄ΠΎ появлСния подсолнСчного масла Π² Π±Ρ‹Ρ‚Ρƒ использовались конопляноС ΠΈ льняноС масла. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρƒ нас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «ΠΏΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ» ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ СдинствСнным «ΠΏΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ маслом», стали массово ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² России Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² 1840-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ….

ОливковоС масло Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° дСлилось Π½Π° нСсколько ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: прованскоС, дСрСвянноС, Π³Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅. Π’ наши Π΄Π½ΠΈ появились Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ классификации. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ см. мою ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ «ΠžΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ° ΠΈ маслины. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ 2. Масло: ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ классификация» (ссылка открываСтся Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅).

И кстати: ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло — Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ подсолнСчноС, конопляноС, кокосовоС ΠΈ ΠΏΡ€. НСкоторыС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΌΡ‹, сидящиС Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, оказываСтся, Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ «ΠΏΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло», Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ «Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло»: ΠΎΠ½ΠΈ ставят ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло особняком ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ прСдставлСниС Π½ΠΈ ΠΎ Π΅Π³ΠΎ происхоТдСнии, Π½ΠΈ ΠΎ Π΅Π³ΠΎ свойствах, Π° «Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ» маслом Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ подсолнСчноС. ..

***** ***** *****

Π― Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ сСйчас ΠΎ холСстСринС, разновидностях ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ «ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΌ-Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΌ». БСйчас я Π²Π΅Π΄Ρƒ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎ Тирности ΠΈ калорийности. И Ρƒ сливочного, ΠΈ Ρƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… масСл эти показания Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высоки, Π½ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ: Ссли ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ лСнь Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ этикСтки Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ просто Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚.

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈ сравниваСм (ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Ρ‘Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΠΎ мною).

Масло сливочноС

Масло Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠ΅ (Π²Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· сливочного; Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°ΠΌ извСстно ΠΏΠΎΠ΄ санскритским Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Π³Ρ…ΠΈ»)

Масло оливковоС

Масло конопляноС

Масло льняноС

Масло подсолнСчноС

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ популярноС ΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ «Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ичСскоС масло» — кокосовоС

ВсС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ с сайта www.dietadiary.com

Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смСтаны 20% Тирности — 200 ΠΊΠΊΠ°Π», Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 100% ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ смСтану Π² салатах — 900 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 25% Тирности

Π­Ρ‚ΠΎ срСдниС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅. МоТно ΡΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ источниками. НапримСр, Π·Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° тСматичСский сайт calorizator.ru (ссылка открываСтся Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅ ΠΈ Π²Π΅Π΄Ρ‘Ρ‚ Π½Π° описаниС кокосового масла). Π’Π°ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ интСрСсныС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹:

ΠžΡ‚ сСбя Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло маслу Ρ€ΠΎΠ·Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ этикСтки Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°Ρ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Π‘ΠΌ. Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ мою ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ «Π€ΠΈΠ»ΠΎΡΠΎΡ„ия ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². Π§.5. Масло ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²» (ссылка открываСтся Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅).

И Π΅Ρ‰Ρ‘: ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сливочноС масло, Π° ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ подсолнСчноС. НС Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для всСх подряд. НуТно ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° свой ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ сСбя, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… свойствах.

Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΎΠ± этих ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… свойствах Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ — ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…! НС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ источникам — ΠΏΠΎ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠΌ, соврСмСнным, ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ вмСстС — Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ этого Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ польза. Π”Π°, Π½Π° это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ врСмя ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ я ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ «Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ дСнь ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ΡŒ» (с)

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ польза сливы

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ — это ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ концСнтрированная ΠΈ низкокалорийная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° чСрнослива, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для прСдотвращСния ΠΈ лСчСния Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТания Π² Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Одна слива содСрТит всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, поэтому Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой. закуска. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π΅ΠΆΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρƒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сливы

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ прСдоставлСна β€‹β€‹ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ сСльского хозяйства БША для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ свСТСй сливы Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 1/8 дюйма (66 Π³).ВзаимодСйствиС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ людьми

  • ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ : 30
  • Π–ΠΈΡ€ : 0,2 Π³
  • Натрий : 0 ΠΌΠ³
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ : 7,5 Π³
  • Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ : 0,9 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ : 6,6 Π³
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ : 0,5 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Одна срСдняя слива содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². КаТдая слива содСрТит 6,6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

ГликСмичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сливы оцСниваСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 2, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом. ГликСмичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ΅ влияния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Если Π²Ρ‹ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ большС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, гликСмичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ — это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°, Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ содСрТится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π°.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сливС содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Однако Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6,3 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат мСньшСС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К, калия, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°.

Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΎ пользС слив для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π½ΠΎ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ нСсколько ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… прСимущСств.

Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π² сливС приносит ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ — Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ водорастворимый Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° восстановлСниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ процСсса старСния.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, особСнно Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ антиоксидантным дСйствиСм. Антиоксиданты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ€Π°ΠΊΡƒ, сСрдСчно-сосудистым заболСваниям, Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ содСрТат Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, которая, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина.ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ исслСдования Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сливы связано с ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй ΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ риска Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°

Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΊΠΎΠ³ΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… исслСдований ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большСС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сниТаСт риск Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. Π’ исслСдованиС Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ сливы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом. Авторы исслСдования ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сока Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сливы Π±Ρ‹Π»Π° связана с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ риском развития Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.ВзаимодСйствиС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ людьми

АллСргия

Π£ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй развиваСтся аллСргия Π½Π° сливы. Π’ частности, люди с Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΡ‹Π»ΡŒΡ†Ρƒ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π½Π° ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ сливу ΠΈΠ·-Π·Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΏΡ‹Π»ΡŒΡ†Ρƒ Π±Π΅Ρ€Π΅Π·Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, поэтому ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° сырыС сливы, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ .

Иногда аллСргия сливы Π½Π΅ связана с ΠΏΡ‹Π»ΡŒΡ†ΠΎΠΉ Π±Π΅Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠΉ. Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ с этим Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠΌ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° сливу нСльзя Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сливы ΠΈΠ»ΠΈ сливовый сок.

Π‘ΠΈΠΌΠΏΡ‚ΠΎΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 5-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π·ΡƒΠ΄ ΠΈ воспалСниС Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π»Π΅. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΈΡ†Ρƒ, боль Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π²ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опасными для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

ΠŸΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π³Π°Π·Ρ‹, Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π° ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΡŽ, особСнно Ρƒ людСй с синдромом Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° (БРК).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈΠ· чСрнослива содСрТится ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Π°ΠΊΡ€ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈΠ΄Π°.Акриламид — это химичСскоС вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ образуСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ).

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСрнослив, сливовый сок ΠΈ простой чСрнослив, содСрТат ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΡ‹Π΅ количСства химичСского вСщСства. Но исслСдоватСли Π½Π΅ вСрят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°ΠΊΡ€ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈΠ΄ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ санитарному Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² БША (FDA) ) Π’ настоящСС врСмя Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ руководство для ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎ сниТСнию уровня Π°ΠΊΡ€ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈΠ΄Π° Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….ВзаимодСйствиС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ людьми

Разновидности

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° основных Ρ‚ΠΈΠΏΠ° слив: СвропСйскиС сливы ΠΈ японскиС сливы. Π’ этих Π΄Π²ΡƒΡ… катСгориях Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… разновидностСй.

Π’ БША СвропСйскиС сливы Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. ЕвропСйскиС сливы ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ синСго Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, красного ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π¦Π²Π΅Ρ‚ мякоти ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ красновато-ΠΏΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ. БпСлая слива остаСтся Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ.

ЕвропСйскиС сливы ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΈ Сдят ΠΊΠ°ΠΊ чСрнослив.ЧСрнослив ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ особых сортов сливы, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ французского Agen. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ чСрнослива отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ сливах, хотя чСрнослив ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· слив. 66-граммовая порция чСрнослива содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 159 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 42 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π°.

ЯпонскиС сливы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ сСрдца, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ². ЯпонскиС сливы ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ подходят для ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат мСньшС сахара.

НСкоторыС люди Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом, сдСланы Π»ΠΈ сливы ΠΈΠ· слив. Π­Ρ‚Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π° — Π½Π΅ слива, покрытая сахаром, Π° скорСС малСнькая круглая ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

Когда это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ сливы доступны с июня ΠΏΠΎ ΠΎΠΊΡ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΠΈΠΊ сСзона — август ΠΈ ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ.

Когда Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ сливы Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² вашСго Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°, ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·ΠΎΠ² ΠΈ пятСн. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡƒΡ…Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ сладкий Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

НС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сливы. Π­Ρ‚ΠΈ сливы Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ спСлой сливы. ВмСсто этого Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сливы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мягкиС ΠΈ слСгка тусклыС.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Если сливы Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ТСсткиС, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ-Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ созрСли. Но ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ станут Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мягкими Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»ΠΈ.Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ сливы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ…-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ хранятся Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12 мСсяцСв.

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливы Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π² качСствС сливового соуса. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сливы Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° сливовый соус Π½Π΅ станСт ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ густоты, ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ….

Как ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сливы, Π²Ρ‹, вСроятно, Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ часто содСрТат Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ осадок снаруТи, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌΒ». Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ это ΠΈ Π½Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π΅. Π¦Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π·Π½Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ СстСствСнный Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ с Π½ΠΈΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сливы Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ прСкрасно Π΅ΡΡ‚ΡŒ сами ΠΏΠΎ сСбС. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… способов приготовлСния. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния дСсСртов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΊΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ.Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для приготовлСния Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ², консСрвов ΠΈΠ»ΠΈ соусов для мяса ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ своСму салату, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСсколько слив ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… свСрху. Или Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ острая сальса.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сливы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливы Π² свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

9 Научно обоснованная польза слив для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Польза слив для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ расстройствС ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏΠΎΠ·Π½Ρ‹Ρ… инфСкциях, ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСса ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ…, связанных с Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎΠΉ.АнтиоксидантныС свойства слив ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ остСопороз, Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пятна, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сливы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ способности, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π΅ Π·Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ. [1]

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ сливы?

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Prunus domestica — ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΊ сСмСйству Rosaceae , Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ пСрсики, абрикосы ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹. Они ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​формах, насчитывая Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2000 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… разновидностСй. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ относятся ΠΊ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌ: СвропСйско-азиатскиС (Prunus domestica), японскиС (Prunus salicina) ΠΈ дамсонскиС (Prunus insititia). ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉ являСтся Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ сборщиком слив, Π·Π° Π½ΠΈΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ БША, БСрбия ΠΈ Румыния. Π’ БША основноС производство слив происходит Π² ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΈ. [2]

Π­Ρ‚ΠΎ нСбольшиС листвСнныС Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ, Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ 10-15 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π² высоту ΠΈ приносящиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ характСристиками Π² зависимости ΠΎΡ‚ страны происхоТдСния. Π­Ρ‚ΠΎ костянки ΠΈΠ»ΠΈ косточковыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ косточкой ΠΈ складкой, ΡΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны.Π’ Π½ΠΈΡ… сочная ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-красной. Π¦Π²Π΅Ρ‚ внСшнСй ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красного Π΄ΠΎ ΠΏΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ содСрТат мноТСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Shutterstock

9018

Витаминная кислота [ΠΌΠ³] [ΠΌΠ³]

9017 ΠΌΠ³

0.14

[D] ]

Π±Π΅Ρ‚Π° [ΠΌΠΊΠ³]

0,08 ΠΌΠΊΠ³]

ВсСго мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот [Π³]

[Π³] Π³]

9017

9017 Π’ΠΈΠ°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ [Π³]

Аланин

. 03

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ


Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹, сырыС

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 100 Π³, 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°, нарСзанная (165 Π³) 1 Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ (Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 2-1 / 8 дюйма) (66 Π³) 1 NLEA порция (151 Π³)
ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
Π’ΠΎΠ΄Π° [Π³] 23″> 87.23
ЭнСргия 46
ЭнСргия [ΠΊΠ”ΠΆ] 192
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ [Π³] 0,7
ВсСго Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² (ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²) [Π³] 0,28 0,2 Π—ΠΎΠ»Π° [Π³] 0,37
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π΅ [Π³] 11,42
ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, общая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° [Π³] 1,4
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ², всСго, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ NLEA 90 [Π³] 90 [Π³] 90 .92
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π° [Π³] 1,57
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза) [Π³] 5,07
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° [Π³] 3,07
Π“Π°Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° [Π³] 0,14
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca [ΠΌΠ³] 6
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe [ΠΌΠ³] 17″> 0,17
Магний, Mg

Ѐосфор, P [ΠΌΠ³] 16
Калий, K [мг] 157
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn [ΠΌΠ³] 0.1
МСдь, Cu [мг] 0,06
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn [ΠΌΠ³] 0,05
Π€Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ΄, F [ΠΌΠΊΠ³] 2
9,5
Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ [ΠΌΠ³] 0,03
Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ [ΠΌΠ³] 0,03
Ниацин [ΠΌΠ³] 0,42

0,42
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-6 [ΠΌΠ³] 0,03
Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚, всСго [ΠΌΠΊΠ³] 5
Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ [ΠΌΠΊΠ³] 5
5
Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ [ΠΌΠ³] 9″> 1,9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A, RAE [ΠΌΠΊΠ³] 17
ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Π±Π΅Ρ‚Π° [ΠΌΠΊΠ³] 1
35
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A, ΠœΠ• [ΠœΠ•] 345
Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ + зСаксантин [ΠΌΠΊΠ³] 73
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E (Π°Π»ΡŒΡ„Π°-toco 0.26
Π’ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π³Π°ΠΌΠΌΠ° [ΠΌΠ³] 0,08
Π’ΠΎΠΊΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½ΠΎΠ», Π°Π»ΡŒΡ„Π° [ΠΌΠ³] 0,04
Π’ΠΎΠΊΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½ΠΎΠ», Π³Π°ΠΌΠΌΠ° [ΠΌΠ³]
6,4
Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, всСго насыщСнныС [Π³] 0,02
16: 0 [Π³] 0,01
18: 0 [Π³]
0.13
16: 1 [Π³] 0
18: 1 [Π³] 13″> 0,13
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты [Π³] 0,04
0,04
ЀитостСрины [ΠΌΠ³] 7
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ [Π³] 0,01
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ [Π³] 0,01

Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ [Π³] 0.02
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½ [Π³] 0,02
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ [Π³] 0,01
Цистин [Π³] 0
0,01
Π’Π°Π»ΠΈΠ½ [Π³] 0,02
Аргинин [Π³] 0,01
Гистидин [Π³] 0,01
Аспарагиновая кислота [Π³] 0,35
Глутаминовая кислота [Π³] 0,04
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½ [Π³] 0,01
0,01
0,01

Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½ [Π³] 0,02
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚: USDA [3]

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ слив

Богласно USDA FoodData Central , ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, фолиСвая кислота ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К.Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B1 (Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½), B2 (Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½), B3 (Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½), B-6 ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° E (Π°Π»ΡŒΡ„Π°-Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»). ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² Π½ΠΈΡ…, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ΄, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². [4]

Польза слив для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ содСрТат ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΠΈ Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅. [5]

АнтиоксидантныС свойства

Π­Ρ‚ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ антиоксидантными свойствами. Π­Ρ‚ΠΈ свойства ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ кислородными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ИсслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Journal of Medicinal Food , ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² сливах, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ свой Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт Π½Π° основныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π°Ρ… ΠΎΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ стрСссом. [6]

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ антигипСргликСмичСским дСйствиСм ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. ИсслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Biomedical Research , ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ экстракты сливы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ исслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² The British Medical Journal , ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² сливС, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² инсулинорСзистСнтности ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. [7] [8]

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ остСопороз

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ сливы ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ анаболичСскоС ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€Π΅Π·ΠΎΡ€Π±Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² сохранСнии Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Ρ‹, наряду с содСрТаниСм калия, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π² чСрносливС, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ костСй, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костСй, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ костной массы. ИсслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Journal of Nutrition , ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ сливы ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ·-Π·Π° старСния ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костСй. [9] [10]

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ

Они ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы. Богласно исслСдованию, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Alimentary Pharmacology and Therapeutics Journal , ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ сливы ΠΈΠ»ΠΈ чСрнослив ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивными ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… расстройств, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ лСкарствами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π° псиллиума. [11]

Здоровая нСрвная систСма

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… сигналов ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, аминокислота, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Π² сливС, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€Π° сСротонина, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ сон, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ внимания. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ростС ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° настроСниС. [12]

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· The British Journal of Nutrition прСдоставили ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ сливы ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ тСкучСсти ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π² артСриях.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ атСросклСроз, сСрдСчный приступ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚. [13]

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для укрСплСния ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° благодаря высокому ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° инфСкциям ΠΈ воспалСниям. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ восточныС сливы содСрТат ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ оксида Π°Π·ΠΎΡ‚Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°ΡΡ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для прСдотвращСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. [14]

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ сливы ΠΈΠ»ΠΈ чСрнослив ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ…ΠΎΠ»Π΅ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π΅ΠΌΠΈΡŽ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π΅ΠΌΠΈΡŽ. Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ исслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ American Journal of Clinical Nutrition , Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ чСрнослива ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ соком Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уровня холСстСрина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. БодСрТащаяся Π² Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС Π½Π° сСрдцС Π·Π° счСт сниТСния Π›ΠŸΠΠŸ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ уровня Π›ΠŸΠ’ΠŸ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ холСстСрина. [15] [16]

Π£Ρ…ΠΎΠ΄ Π·Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ

Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ антиоксидантами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΡΠΈΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… пятСн ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈΠ·-Π·Π° наличия антивозрастных ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Экстракты сливы ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΏΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ срСдства для умывания ΠΈ маски для Π»ΠΈΡ†Π°. [17]

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сливы Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ… сладкого ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ вкуса, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡ… приятного Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°ΠΌ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, сливовый сок ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ сока чСрнослива прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΈ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² качСствС ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ вСщСства для Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ соус извСстСн Π² индийской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π² сочСтании с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ индийским Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ. Π“ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ сливы Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ наряду с мясными дСликатСсами.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π¦Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ сливы: Π¦Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ сливы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для лСчСния ΡˆΠ°Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², язв Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ ΠΈ воспалСнных дСсСн. Они ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ производствС ТидкостСй для полоскания Ρ€Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ нСприятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΈΠ·ΠΎ Ρ€Ρ‚Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒ боль Π² Π³ΠΎΡ€Π»Π΅.

Как Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливы?

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сливы с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° отсутствиС Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ мягких с синяками. Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ сливы ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌΡƒ давлСнию ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ сладкий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅ΡŽΡ‚. [18]

ΠŸΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты слив

ΠžΠΊΡΠ°Π»Π°Ρ‚Ρ‹: Они содСрТат оксалаты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ослоТнСния со стороны ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря.Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ заболСваниями, слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ употрСблСния слив. [19]

Π‘ΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΈΡ‚Ρ‹: Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ сливы ΠΈΠ»ΠΈ чСрнослив ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… окислСниС, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅ΡŽΡ‚ ΠΈ становятся ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ. Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ с Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΈΡ‚Π°ΠΌ слСдуСт с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ чСрнослива, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ тяТСлыС анафилактичСскиС приступы. [20]

ΠšΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π½Π°Ρ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»ΡŒ: ΠšΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сСротонина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ сливы содСрТат Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство сСротонина.Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ слив ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ диагностичСским тСстом Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρƒ. [21]

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ слив Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ всСми прСимущСствами для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ!

% PDF-1.4
%
382 0 ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚>
эндобдТ

xref
382 394
0000000016 00000 Π½.
0000009413 00000 ΠΏ.
0000009534 00000 ΠΏ.
0000009662 00000 Π½.
0000009903 00000 Π½.
0000012269 00000 ΠΏ.
0000012375 00000 ΠΏ.
0000012476 00000 ΠΏ.
0000013052 00000 ΠΏ.
0000013382 00000 ΠΏ.
0000013704 00000 ΠΏ.
0000014050 00000 ΠΏ.
0000014380 00000 ΠΏ.
0000014877 00000 ΠΏ.
0000015000 00000 Π½.
0000015021 00000 ΠΏ.
0000015680 00000 ΠΏ.
0000015701 00000 ΠΏ.
0000016362 00000 ΠΏ.
0000016383 00000 ΠΏ.
0000017121 00000 ΠΏ.
0000017143 00000 ΠΏ.
0000018569 00000 ΠΏ.
0000018590 00000 ΠΏ.
0000019609 00000 ΠΏ.
0000019630 00000 ΠΏ.
0000020705 00000 ΠΏ.
0000020727 00000 ΠΏ.
0000022431 00000 ΠΏ.
0000022453 00000 ΠΏ.
0000023686 00000 ΠΏ.
0000023707 00000 ΠΏ.
0000024812 00000 ΠΏ.
0000024834 00000 ΠΏ.
0000026576 00000 ΠΏ.
0000026598 00000 ΠΏ.
0000027917 00000 Π½.
0000027938 00000 Π½.
0000029077 00000 Π½.
0000029099 00000 Π½.
0000030849 00000 ΠΏ.
0000030871 00000 ΠΏ.
0000032322 00000 ΠΏ.
0000032344 00000 ΠΏ.
0000033578 00000 ΠΏ.
0000033600 00000 ΠΏ.
0000035153 00000 ΠΏ.
0000035175 00000 ΠΏ.
0000036822 00000 Π½.
0000036844 00000 ΠΏ.
0000038466 00000 ΠΏ.
0000038488 00000 ΠΏ.
0000039936 00000 Π½.
0000039958 00000 Π½.
0000041546 00000 ΠΏ.
0000041568 00000 ΠΏ.
0000043394 00000 ΠΏ.
0000043416 00000 ΠΏ.
0000044663 00000 ΠΏ.
0000044685 00000 ΠΏ.
0000046221 00000 ΠΏ.
0000046243 00000 ΠΏ.
0000047522 00000 ΠΏ.
0000047544 00000 ΠΏ.
0000049219 00000 ΠΏ.
0000049241 00000 ΠΏ.
0000050750 00000 ΠΏ.
0000050772 00000 ΠΏ.
0000051985 00000 ΠΏ.
0000052007 00000 ΠΏ.
0000053646 00000 ΠΏ.
0000053668 00000 ΠΏ.
0000055148 00000 ΠΏ.
0000055170 00000 ΠΏ.
0000056623 00000 ΠΏ.
0000056644 00000 ΠΏ.
0000057801 00000 ΠΏ.
0000057823 00000 ΠΏ.
0000058996 00000 ΠΏ.
0000059017 00000 ΠΏ.
0000060121 00000 ΠΏ.
0000060142 00000 ΠΏ.
0000061251 00000 ΠΏ.
0000061273 00000 ΠΏ.
0000062549 00000 ΠΏ.
0000062571 00000 ΠΏ.
0000063963 00000 ΠΏ.
0000063985 00000 ΠΏ.
0000065320 00000 ΠΏ.
0000065342 00000 ΠΏ.
0000066725 00000 ΠΏ.
0000066747 00000 ΠΏ.
0000068072 00000 ΠΏ.
0000068094 00000 ΠΏ.
0000069421 00000 ΠΏ.
0000069443 00000 ΠΏ.
0000070720 00000 ΠΏ.
0000070742 00000 ΠΏ.
0000072060 00000 ΠΏ.
0000072082 00000 ΠΏ.
0000073367 00000 ΠΏ.
0000073389 00000 ΠΏ.
0000074724 00000 ΠΏ.
0000074746 00000 ΠΏ.
0000076015 00000 ΠΏ.
0000076036 00000 ΠΏ.
0000077118 00000 ΠΏ.
0000077140 00000 ΠΏ.
0000078482 00000 ΠΏ.
0000078504 00000 ΠΏ.
0000079745 00000 ΠΏ.
0000079767 00000 ΠΏ.
0000081141 00000 ΠΏ.
0000081163 00000 ΠΏ.
0000082500 00000 ΠΏ.
0000082522 00000 ΠΏ.
0000083962 00000 ΠΏ.
0000083984 00000 ΠΏ.
0000085226 00000 ΠΏ.
0000085248 00000 ΠΏ.
0000086666 00000 ΠΏ.
0000086688 00000 ΠΏ.
0000087885 00000 ΠΏ.
0000087907 00000 ΠΏ.
0000089212 00000 ΠΏ.
0000089234 00000 ΠΏ.
00000

00000 ΠΏ.
00000

00000 ΠΏ.
0000091931 00000 ΠΏ.
0000091953 00000 ΠΏ.
0000093218 00000 ΠΏ.
0000093240 00000 ΠΏ.
0000094631 00000 ΠΏ.
0000094653 00000 ΠΏ.
0000096024 00000 ΠΏ.
0000096046 00000 ΠΏ.
0000097433 00000 ΠΏ.
0000097455 00000 ΠΏ.
0000098652 00000 ΠΏ.
0000098674 00000 ΠΏ.
0000100221 00000 Π½.
0000100243 00000 Π½.
0000101526 00000 Π½.
0000101548 00000 Π½.
0000102715 00000 Π½.
0000102737 00000 Π½.
0000104057 00000 Π½.
0000104078 00000 Π½.
0000105201 00000 Π½.
0000105223 00000 ΠΏ.
0000106733 00000 Π½.
0000106755 00000 Π½.
0000108003 00000 Π½.
0000108025 00000 Π½.
0000109673 00000 Π½.
0000109695 00000 Π½.
0000111094 00000 Π½.
0000111116 00000 Π½.
0000112862 00000 Π½.
0000112884 00000 Π½.
0000114418 00000 Π½.
0000114440 00000 Π½.
0000116397 00000 Π½.
0000116419 00000 Π½.
0000118110 00000 Π½.
0000118132 00000 Π½.
0000119930 00000 Π½.
0000119952 00000 Π½.
0000121745 00000 Π½.
0000121767 00000 Π½.
0000123473 00000 Π½.
0000123495 00000 Π½.
0000125274 00000 Π½.
0000125296 00000 Π½.
0000126886 00000 Π½.
0000126908 00000 Π½.
0000128593 00000 Π½.
0000128615 00000 Π½.
0000130538 00000 ΠΏ.
0000130560 00000 Π½.
0000132161 00000 Π½.
0000132183 00000 Π½.
0000133877 00000 Π½.
0000133899 00000 Π½.
0000135692 00000 ΠΏ.
0000135714 00000 Π½.
0000137314 00000 Π½.
0000137336 00000 Π½.
0000139206 00000 Π½.
0000139228 00000 ΠΏ.
0000140399 00000 Π½.
0000140421 00000 Π½.
0000141966 00000 Π½.
0000141988 00000 Π½.
0000143899 00000 Π½.
0000143921 00000 Π½.
0000145147 00000 Π½.
0000145169 00000 Π½.
0000146790 00000 Π½.
0000146812 00000 Π½.
0000148708 00000 Π½.
0000148730 00000 Π½.
0000149916 00000 Π½.
0000149938 00000 Π½.
0000151490 00000 Π½.
0000151512 00000 Π½.
0000152927 00000 Π½.
0000152949 00000 Π½.
0000154694 00000 Π½.
0000154715 00000 Π½.
0000155844 00000 Π½.
0000155866 00000 Π½.
0000157515 00000 Π½.
0000157536 00000 Π½.
0000158685 00000 Π½.
0000158707 00000 Π½.
0000160350 00000 Π½.
0000160372 00000 ΠΏ.
0000161549 00000 Π½.
0000161571 00000 Π½.
0000163469 00000 Π½.
0000163491 00000 Π½.
0000165309 00000 Π½.
0000165331 00000 Π½.
0000165352 00000 Π½.
0000165774 00000 Π½.
0000167757 00000 Π½.
0000167779 00000 Π½.
0000169544 00000 Π½.
0000169566 00000 Π½.
0000171272 00000 Π½.
0000171294 00000 Π½.
0000172886 00000 Π½.
0000172908 00000 Π½.
0000174578 00000 Π½.
0000174600 00000 Π½.
0000176349 00000 Π½.
0000176371 00000 Π½.
0000177596 00000 Π½.
0000177618 00000 Π½.
0000179320 00000 Π½.
0000179342 00000 Π½.
0000181065 00000 Π½.
0000181087 00000 Π½.
0000182338 00000 Π½.
0000182360 00000 Π½.
0000184072 00000 Π½.
0000184094 00000 Π½.
0000185858 00000 Π½.
0000185880 00000 Π½.
0000187115 00000 Π½.
0000187137 00000 Π½.
0000188726 00000 Π½.
0000188748 00000 Π½.
00001 00000 Π½.
00001

00000 Π½.
00001

00000 Π½.
00001 00000 Π½.
0000192960 00000 Π½.
0000192982 00000 Π½.
0000194357 00000 Π½.
0000194379 00000 Π½.
0000195843 00000 Π½.
0000195864 00000 Π½.
0000197008 00000 Π½.
0000197030 00000 Π½.
0000198418 00000 Π½.
0000198440 00000 Π½.
0000199732 00000 Π½.
0000199754 00000 Π½.
0000201191 00000 Π½.
0000201213 00000 Π½.
0000202757 00000 Π½.
0000202779 00000 Π½.
0000204135 00000 Π½.
0000204157 00000 Π½.
0000205758 00000 Π½.
0000205780 00000 Π½.
0000207240 00000 Π½.
0000207262 00000 Π½.
0000209072 00000 Π½.
0000209094 00000 Π½.
0000210488 00000 Π½.
0000210510 00000 ΠΏ.
0000211785 00000 Π½.
0000211807 00000 Π½.
0000213102 00000 ΠΏ.
0000213124 00000 Π½.
0000214391 00000 Π½.
0000214413 00000 Π½.
0000215613 00000 Π½.
0000215635 00000 Π½.
0000217098 00000 Π½.
0000217120 00000 Π½.
0000218412 00000 Π½.
0000218434 00000 Π½.
0000220248 00000 Π½.
0000220270 00000 Π½.
0000221693 00000 Π½.
0000221715 00000 Π½.
0000223010 00000 Π½.
0000223032 00000 Π½.
0000225272 00000 Π½.
0000225294 00000 Π½.
0000226764 00000 Π½.
0000226786 00000 Π½.
0000228189 00000 Π½.
0000228211 00000 Π½.
0000229738 00000 Π½.
0000229760 00000 Π½.
0000231161 00000 Π½.
0000231183 00000 Π½.
0000233175 00000 ΠΏ.
0000233197 00000 Π½.
0000234836 00000 Π½.
0000234858 00000 ΠΏ.
0000236147 00000 Π½.
0000236169 00000 Π½.
0000238003 00000 Π½.
0000238025 00000 Π½.
0000239764 00000 Π½.
0000239786 00000 Π½.
0000241715 00000 Π½.
0000241737 00000 Π½.
0000243544 00000 Π½.
0000243566 00000 Π½.
0000245549 00000 Π½.
0000245571 00000 Π½.
0000247406 00000 Π½.
0000247428 00000 Π½.
0000249261 00000 ΠΏ.
0000249283 00000 Π½.
0000251182 00000 Π½.
0000251204 00000 Π½.
0000253085 00000 Π½.
0000253107 00000 Π½.
0000254301 00000 Π½.
0000254323 00000 Π½.
0000256299 00000 Π½.
0000256321 00000 Π½.
0000257913 00000 Π½.
0000257935 00000 ΠΏ.
0000259299 00000 Π½.
0000259321 00000 Π½.
0000260688 00000 Π½.
0000260710 00000 Π½.
0000261878 00000 Π½.
0000261900 00000 Π½.
0000263501 00000 Π½.
0000263522 00000 Π½.
0000264673 00000 Π½.
0000264695 00000 Π½.
0000265881 00000 Π½.
0000265903 00000 Π½.
0000267506 00000 Π½.
0000267528 00000 Π½.
0000268926 00000 Π½.
0000268948 00000 Π½.
0000270857 00000 ΠΏ.
0000270879 00000 Π½.
0000272467 00000 Π½.
0000272489 00000 Π½.
0000274380 00000 Π½.
0000274402 00000 Π½.
0000275909 00000 Π½.
0000275931 00000 Π½.
0000277176 00000 Π½.
0000277198 00000 Π½.
0000279018 00000 Π½.
0000279040 00000 Π½.
0000280525 00000 Π½.
0000280547 00000 Π½.
0000281889 00000 Π½.
0000281911 00000 Π½.
0000283548 00000 Π½.
0000283570 00000 Π½.
0000285037 00000 Π½.
0000285059 00000 Π½.
0000286369 00000 Π½.
0000286391 00000 Π½.
0000288023 00000 Π½.
0000288045 00000 Π½.
0000289861 00000 Π½.
0000289883 00000 Π½.
0000291552 00000 Π½.
0000291574 00000 Π½.
0000293371 00000 Π½.
0000293393 00000 Π½.
0000295055 00000 Π½.
0000295077 00000 Π½.
0000296728 00000 Π½.
0000296750 00000 Π½.
0000298386 00000 Π½.
0000008176 00000 Π½.
Ρ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ»Π΅Ρ€
] >>
startxref
0
%% EOF

775 0 obj> ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ
xklU 3 ;.; Λ«h ECxH T

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° сливы, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ остатки сливы Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Ρ‹ Π² архСологичСских раскопках эпохи Π½Π΅ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π° вмСстС с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ? На самом Π΄Π΅Π»Π΅, сливы, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… людьми, ΠΈ Ссли ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ спСктр прСимущСств сливы, это становится ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠšΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ красныС сливы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ осСнью, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ антиоксидантов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с болСзнями ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ старСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ мноТСством Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств сливы.Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎ чСрносливС ΠΈ сливовом сокС , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ производятся ΠΈΠ· чСрнослива ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Если ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ сливы, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ этот Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ цСнится Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ Π·Π° Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства. Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ дальшС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎΠ± этом Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎ пользС сливы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ употрСблСния.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ сливы?

Π‘Π»ΠΈΠ²Π° являСтся ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄Π° Prunus. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ сСмСйству, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ плодородная вишня, ΠΈ пСрсики, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с ΠΆΠ΅Π»ΠΎΠ±ΠΎΠΌ, ΡΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΈ с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ косточкой ΠΈΠ»ΠΈ косточкой.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Ρ€Ρ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ сливовыС Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ 16 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² Π² высоту. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… дюймов, Π° ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ овальная. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ костянки. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясистый ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ΅ сСмя.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². НСкоторыС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ красного. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ слива, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, являСтся самым распространСнным ΠΈ популярным сортом.

Вкус сливы Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ сладкого Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ сочныС ΠΈ вкусныС Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Из сливового сока ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ±Ρ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливовоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ чСрнослив) Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ сладкиС ΠΈ сочныС. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат нСсколько антиоксидантов ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… антиоксидантов, благодаря многочислСнным прСимущСствам сливы. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΈ чСрнослив извСстны своим ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ соСдинСниями, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, сорбит ΠΈ ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΈΠ½.ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмС , чСрнослив ΠΈ сливовый сок часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для рСгулирования Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы.

Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ 2013 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Critical Reviews in Food and Science Nutrition , прСдполагаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пСрСкус ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ сливой ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ чувство насыщСния ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, слива приносит ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ, помогая ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, , Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ ΠΈ связанныС с Π½ΠΈΠΌ сСрдСчно-сосудистыС заболСвания. НСсмотря Π½Π° свой сладкий вкус, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ сливы Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ инсулина послС Π΅Π΄Ρ‹, ΠΈ польза сливы Π½Π° этом Π½Π΅ заканчиваСтся.(1)

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚, прСдотвращая Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ€Π°ΠΊ толстой кишки. Π‘ΠΈΠΎΠ°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния чСрнослива ΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ срСдства ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² мочСвыводящих путях.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΎ слив умэбоси , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΡƒΠΌΡΠ±ΠΎΡˆΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «кислой сливой» ΠΈΠ»ΠΈ «японской сливой». Однако ΠΎΠ½ΠΈ сдСланы ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² умэ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ тСсно связаны с абрикосом.

Π•Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ слива ΠΊΠ°ΠΊΠ°Π΄Ρƒ , Π½ΠΎ эта слива большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° миндаль. Он остаСтся Π½Π° растСнии ΠΊΠ°ΠΊΠ°Π΄Ρƒ послС созрСвания ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ вишню.

9 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… прСимущСств сливы

1. Высокий источник антиоксидантов

Одно ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… прСимущСств сливы — Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ антиоксидантныС свойства. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΈ Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½, криптоксантин, зСаксантин, нСохлорогСновая ΠΈ хлорогСновая кислоты. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм антиоксидантов ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, особСнно Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ окислСниСм.

Когда ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» кислорода ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ свободно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ, ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ — ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ². Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ опасны для Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ связаны с ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ старСниС. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ антиоксиданты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… кислородом.

ИсслСдованиС 2009 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Journal of Medicinal Food , ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сливы Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ антиоксидантами ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΎΡ†ΠΈΡ‚Ρ‹ (Ρ‚ΠΈΠΏ Π»Π΅ΠΉΠΊΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠ²) ΠΎΡ‚ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стрСсса. ИсслСдованиС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΎ для ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ активности сСми сортов слив. Π˜Ρ… Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стрСсса Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½ΠΎ Π½Π° Π»Π΅ΠΉΠΊΠΎΡ†ΠΈΡ‚Π°Ρ… ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ: Β«Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Ρ‹ вносят нСпосрСдствСнный Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт слив.”(2)

НСкоторыС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ прСимущСства употрСблСния слив ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… антиоксидантных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ старСниС, ΡΠΈΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, сниТСниС риска Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ дСтоксикации ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

2. БпособствуСт ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ сливы ΠΈΠ»ΠΈ, Π² частности, чСрнослив Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивны ΠΏΡ€ΠΈ расстройствах пищСварСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ слив ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π΅.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сливы содСрТат ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ. (3)

Растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, содСрТащаяся Π² мякоти сливы, растворяСтся Π² Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ массС. Π­Ρ‚Π° масса Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, сахар, Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ токсины ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ вывСсти ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Он расщСпляСт ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдСчно-сосудистой систСмы.

НСрастворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, содСрТащаяся Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ сливы, Π½Π΅ растворяСтся. Π•Π³ΠΎ ТСсткиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, удаляя слизистый Π½Π°Π»Π΅Ρ‚, Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ токсины ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹.Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, прСимущСства сливы Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… срСдств ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°, способствуСт Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

ИсслСдованиС 2016 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Molecular Nutrition and Food Research , ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Ρ‹ , содСрТащиСся Π² сливС (ΠΈ капустС), ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ воспалСниС ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. (4)

3. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ холСстСрин

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина .ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ растворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² чСрносливС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ, прСпятствуя Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина. (5)

ЧСрнослив сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, связывая ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈ выводя ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой соСдинСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для пСрСваривания ΠΆΠΈΡ€Π°. Они производятся ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΈΠ· холСстСрина. Когда ΠΎΠ½ΠΈ выводятся ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° с ΠΊΠ°Π»ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ кислоты. Π­Ρ‚ΠΎ потрСбляСт большС холСстСрина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сниТСнию холСстСрина Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ.

4. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдСчно-сосудистой систСмы

Π€Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹, Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ…ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² сливС, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС Π½Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ заболСвания, ΠΊΠ°ΠΊ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ ΠΈ сСрдСчно-сосудистыС заболСвания.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, содСрТащийся Π² сливах, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для сСрдца, поэтому ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сразу ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ слишком распространСнного Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К .Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ — ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· основных ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ сСрдСчных приступов. Он Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚, выводя ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ· Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ позволяя Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΈ опасныС бляшки. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ попадания ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅Π»Π°, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅.

НСкоторыС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством для ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ воспалСния ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π²Ρ‹ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… кровСносныС сосуды, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅Π½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ.ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для , прСдотвращая высокоС кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ остановки сСрдца. ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ исслСдованиС 2014 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Journal of Nutrition , ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ связано со сниТСниСм риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ смСртности Ρƒ срСдизСмноморского насСлСния с высоким риском сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. (6)

ИсслСдованиС Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² УнивСрситСтС ΠœΠΈΠ½Π½Π΅ΡΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰ΡƒΡŽ 0.15 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² холСстСрина ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ сливы Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти мСсяцСв, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ сливы, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ атСросклСроза , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся основной ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°. (7)

5. ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅

Π€ΠΈΡ‚ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ , ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² сливС, слуТат ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· основных прСимущСств сливы, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ воспалСниС Π² нСврологичСских областях ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сливы ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ возрастныС Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ расстройства, являясь СстСствСнным срСдством лСчСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°.

Π’ исслСдовании 2015 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π² British Journal of Nutrition , говорится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ «старСниС, ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ сниТСниСм ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ долгосрочного воздСйствия ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стрСсса Π½Π° нСврологичСскиС процСссы». ИсслСдованиС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΎ для наблюдСния Π·Π° влияниСм Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Π°ΠΌΠΈ восточных слив Π½Π° ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠΊΡΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΎΠ·Π³Π΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ с высоким содСрТаниСм холСстСрина Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти мСсяцСв.

Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ холСстСрина ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΌΠΎΠ·Π³Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ с высоким содСрТаниСм холСстСрина, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ с высоким содСрТаниСм холСстСрина с Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ восточных слив.Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ восточных слив Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ с высоким содСрТаниСм холСстСрина ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ симптомы Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… состояний (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ·Π³Π΅). (8)

6. БпособствуСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π² сливС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ кровСносных сосудов. Π’ исслСдовании 2007 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ American Journal of Clinical Nutrition , ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 4000 ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π² возрастС ΠΎΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 74 Π»Π΅Ρ‚, ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ появлСния ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½, сухости ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ старСниС .(9)

Π’ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π΅, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π² 2017 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ. Он дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈ стимулируСт синтСз ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° . (10)

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для образования Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, сухоТилия, связки ΠΈ кровСносныС сосуды. Он ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ использованиС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° для ΠΊΠΎΠΆΠΈ с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ покраснСния ΠΊΠΎΠΆΠΈ послС космСтичСских ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ².

7. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π² сливС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для людСй, Ρ‡ΡŒΡ иммунная систСма ослаблСна ΠΈΠ·-Π·Π° стрСсса. Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стрСсс стал ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ явлСниСм Π² нашСм общСствС, достаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ C ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ инструмСнтом для ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π’ исслСдовании 2006 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π² Annals of Nutrition and Metabolism , говорится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C способствуСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСлостности ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ самым Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ кислорода, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π²ΠΎ врСмя рСспираторного Π²Π·Ρ€Ρ‹Π²Π° ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.”

Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ исслСдования влияния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π° клиничСскиС условия ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ симптомы ΠΈ сокращаСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ простуду . ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ исход ΠΏΠ½Π΅Π²ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ, малярии ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΠΈ, особСнно Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ странах. (11)

8. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ риск Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°

Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ — это Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.Если подТСлудочная ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство инсулина ΠΈΠ»ΠΈ Ссли наши ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ инсулин, это ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Ρƒ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ глюкоза Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½Π° накапливаСтся Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°: высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сахара.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс , Π° экстракты сливы ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сниТСнию уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ прСимущСство сливы, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ инсулинорСзистСнтности.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ растворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² сливС ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ слуТит Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ срСдством ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°. . Растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ влияСт Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ инсулину. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚.

Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… проспСктивных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ³ΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… исслСдований ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большСС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ чСрнослив ΠΈ сливы, связано с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ риском развития Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ большСС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сока связано с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким риском.(12)

9. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ костСй

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ Π² сливС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для костСй, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ костной массы. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для людСй с остСопорозом. Калий, содСрТащийся Π² сливС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ костСй ΠΎΡ‚ ослаблСния ΠΈ прСдрасполоТСнности ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠ°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠ°ΠΌ. Когда Ρƒ людСй Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ калия , ΠΈΡ… кости Π½Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ воздСйствия сСрных кислот, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, слабыми ΠΈ пористыми.Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ риск остСопороза ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠΎΠ². (13)

ΠžΡΡ‚Π΅ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ· — это ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… отвСрстий ΠΈΠ»ΠΈ ослаблСнных участков Π² кости, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠ°ΠΌ, Π±ΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ€Π±Ρƒ Π²Π΄ΠΎΠ²Ρ‹. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρƒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 50 Π»Π΅Ρ‚. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ остСопороза Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ старСниС, ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ стрСсс, Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ питания ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дисбаланс. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм калия слуТат Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ срСдством для лСчСния остСопороза , ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ кости ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

МногиС прСимущСства сливы ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π΅Π΅ содСрТания Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдСчно-сосудистой систСмы, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ со свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 165 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ сливы содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ: (14)

  • 76 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • 19 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²
  • 1,2 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
  • 0.5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π°
  • 2,3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½
  • 15,7 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ (26 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)
  • 10,6 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К (13 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)
  • 569 ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А (11 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)
  • 259 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² калия (7 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)
  • 0,1 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ (5 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² DV)
  • 0,1 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π° (4 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сливы содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½, Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ кислоту, ΠΏΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ.

ИспользованиС Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅

Π’ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ кислая ΠΈΠ»ΠΈ кислая ΠΏΠΈΡ‰Π° употрСбляСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ мСсяцы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ qi ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅. Когда Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ становится Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅ ΠΈ рСспираторныС заболСвания ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, сливы ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сырости.

ЧСрнослив ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСйствия. ЧСрнослив ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТания Π² Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.(15)

Π‘Π»ΠΈΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² чСрнослива ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² пСрсика

ЧСрнослив — это сливы, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ СстСствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ. БобствСнно, ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Π° «чСрнослив» Π²Ρ‹ΠΌΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚. Π’ настоящСС врСмя ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ — «чСрнослив». Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ чСрнослива, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ с ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сливовых Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π², Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… растут сливы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат сСмСна.

МногиС люди ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ чСрносливу ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТания Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ всС прСимущСства сливы, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морщинистый чСрнослив.Однако ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ сливы ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° чСрнослива Π½Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности. ЧСрнослив содСрТит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ сахара Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, поэтому Π½Π΅ пСрСусСрдствуйтС.

НСкоторых людСй идСя ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ чСрнослив Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ соку ΠΈΠ· чСрнослива ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Π³ΠΎ мягкого ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта. Π‘ΠΎΠΊ чСрнослива Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ кости ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца.

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ — это свСТий Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ€ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ сливы.Как ΠΈ сливы, пСрсики содСрТат антиоксиданты, Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ с болСзнями, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ всС ΠΏΡΡ‚ΡŒ классов ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² . Peach Nutrition Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ калия. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, сливы ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ большСС количСство этих ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов.

Как ΠΈ сливы, пСрсики ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца, Π³Π»Π°Π·, ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ пищСварСния. Они ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ воспалСниС ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ стрСссом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ.

Π“Π΄Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ сливы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² мСстном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° фСрмСрском Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π² Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ осСнниС мСсяцы, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ с ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° мая ΠΏΠΎ ΠΎΠΊΡ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ.

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ свСТиС сливы, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ слСгка Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, слСгка ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ давлСнию. НС Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сливы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ помяты. Если Ρƒ сливы сладкий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. И Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ слив, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… свСТими, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… слив.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ слСдуСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ слива Π½Π΅ слишком плотная ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° быстро созрСла — Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… способов Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сливы Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌ, закускам ΠΈ салатам. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ этот вкусный Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π²:

.

  • ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…
  • ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²
  • Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹
  • салатов
  • овсянка
  • ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚
  • смузи
  • ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ доступны ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄.Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Как ΠΈ свСТиС сливы, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда. Они мягкиС, сладкиС ΠΈ с Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Иногда люди ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ чСрнослив ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ вкус. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ сливы ΠΈΠ»ΠΈ чСрнослив Π²:

.

  • Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅
  • повязки
  • салатов
  • блюд ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • блюд ΠΈΠ· свинины
  • блюд ΠΏΠ°Π½Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‚Ρ‹
  • ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сливы

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.Они мягкиС, сладкиС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ овсянку — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этими ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ прСимущСствами сливы.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сливы Π² этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² с миндальной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ . Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Π² этой Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кашС ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ° Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ .

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливы Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ смузи, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Β« Berry Smoothie Recipe Β».

Π’Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΎ сливы ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны ΠΈ для ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠ², ΠΈ для ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠ² — Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ осСннСго салата ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ .НарСзанныС сливы ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ этому салату ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнного вкуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ сливы.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ β„– 5 Π² этом спискС 25 фантастичСских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° . ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливы — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Ρƒ с Ρ‡ΠΈΠ° ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ супСрполСзный способ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ сливы Π½Π° дСсСрт? Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² этот Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β« Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод с кокосом ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌΒ» . Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹, ягоды, кокос ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… сладкоСТСк.

Риски ΠΈ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ содСрТат оксалаты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… . По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ людям, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π² Π°Π½Π°ΠΌΠ½Π΅Π·Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ употрСблСния слив.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй эти оксалаты ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ всасываниС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ уровня ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. Π’ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ с камнями Π² ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство слив, поэтому Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС Π·Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ употрСблСния сливы.

ПослСдниС мысли

  • Π‘Π»ΠΈΠ²Π° — это Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ сСмСйства, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ пСрсики ΠΈ вишня. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΎΠ΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… людьми.
  • Π§Ρ‚ΠΎ сливы Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ для вашСго Ρ‚Π΅Π»Π°? Польза сливы обусловлСна ​​высоким содСрТаниСм антиоксидантов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с болСзнями. ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° сливы Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ вашСго сСрдца ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат микроэлСмСнтов , Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ калия.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сливы ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, особСнно Π² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ сливы для пищСварСния.
Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ дальшС: ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° вишни: потСря вСса, Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ воспалСний

ЧСрнослив: польза, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°

ЧСрнослив — это чСрнослив, извСстный своими ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. МногиС люди ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΅ΡΡ‚ΡŒ чСрнослив ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливовый сок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€.

БСйчас исслСдоватСли ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ влияниС чСрнослива Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ области Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов слив, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ, тСкстурС ΠΈ вкусу. Π›ΡŽΠ±Π°Ρ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ слива тСхничСски являСтся чСрносливом, Π½ΠΎ этот Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ примСняСтся ΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ вСрсии ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ доступной СвропСйской сливы ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Prunus domestica.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ распространСнными Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ сливы ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Prunus salicina ΠΈ Prunus americana. ВмСстС эти Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π° сливы ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ производства чСрнослива Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅.

ВсС Ρ‚Ρ€ΠΈ сливы — это сливы со свободным ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΌ, Π° это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ косточки ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΡΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чСрнослив остаСтся Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π½Π° протяТСнии всСго процСсса.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ чСрносливового сока — простой способ максимально ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти сладкиС ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ рассмотрим ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ чСрносливового сока. ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ освСщаСм Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ исслСдования этого сухофрукта ΠΈ объясняСм, ΠΊΠ°ΠΊ люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС чСрнослива Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π‘ΠΎΠΊ чСрнослива — ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ….

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ Π²Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ использовали чСрнослив Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅, добавляя Π΅Π³ΠΎ Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° для лСчСния:

ЧСрнослив ΠΈ сливовый сок ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ряд Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… прСимущСств, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

Ѐункция ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ извСстный Польза чСрнослива — ΠΈΡ… ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС.

ЧСрнослив ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ испраТнСниями. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ эффСкт ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связан с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ содСрТат большоС количСство сорбита, извСстного ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ срСдства.

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π΄ΠΎ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ чСрносливового сока ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. Вторая Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ — 1 час послС обильной Π΅Π΄Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°.

Π’ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π΅ 2014 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Alimentary Pharmacology and Therapeutics , исслСдоватСли ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ чСрнослива Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивно ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π° псиллиума. ΠŸΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡƒΠΌ — популярноС Π±Π΅Π·Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ΅ срСдство ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°, состоящСС Π² основном ΠΈΠ· растворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

Авторы ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чСрнослив ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ частоту испраТнСний Ρƒ людСй с Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ стула.

Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ сока чСрнослива для пищСварСния Ρƒ людСй, Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°

ЧСрнослив ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ чувство сытости, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ дольшС Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ съСли ΠΈΡ…. ЧСрносливовый сок Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ сытости Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТаниС растворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² чСрносливС замСдляСт ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. ЧСрнослив Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс (Π“Π˜), Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ряд прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ людям дольшС ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π· чувства Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ высокого кровяного давлСния

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ калия Π² чСрносливовом сокС ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ натрия Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ΅.

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ натрия ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ высокому кровяному давлСнию ΠΈ ряду ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ сСрдцСм.

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 4700 ΠΌΠ³ калия Π² дСнь, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ.

По ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ, гипСртония ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ случаСв ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. МСнСС 2 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² взрослого насСлСния БША ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство калия.

Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° прочности костСй

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ сливы содСрТат ряд Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соСдинСний, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ прочности костСй.

ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ 2017 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ чСрнослива ΠΈ экстрактов чСрнослива ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костСй ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ костной массы Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρƒ.

Π­Ρ‚Π° ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй всС Π΅Ρ‰Π΅ исслСдуСтся. Π₯отя исслСдования Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ прСдоставили ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π² этого прСимущСства, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ сока чСрнослива вряд Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты.

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ

Π’ Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ люди использовали чСрнослив ΠΊΠ°ΠΊ лСкарство ΠΎΡ‚ Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

ИсслСдованиС, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² 2010 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сливовый сок ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… химичСских вСщСств, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вСсь ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π» чСрносливового сока ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ срСдства для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

ЧСрнослив для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π²

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ систСма Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ младшСго возраста Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Π°, ΠΈΡ… потрСбности ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ потрСбностСй взрослых.

Авторы ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π² Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Pediatric Gastroenterology, Hepatology & Nutrition Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сливовый, яблочный ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соки, для лСчСния Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π»ΠΈΡ†Π°, ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° количСством, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ссли Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ симптомы Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΠΈ.

ЧСрнослив Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ рядом ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π΅ΠΌ.

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША (USDA), ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° чСрносливового сока, равная 256 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌ (Π³), содСрТит:

  • 2,6 Π³ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½
  • 31 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (ΠΌΠ³) ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ
  • 64 ΠΌΠ³ фосфора
  • 8.7 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² (ΠΌΠΊΠ³) Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К
  • 207,97 Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • Π±Π΅Π· холСстСрина ΠΈ трансТиров

ЧСрнослив Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся источником Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС:

  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’
  • магния
  • Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ
  • фосфор
  • ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ

ЧСрнослив Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, поэтому ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ калия ΠΈ натрия. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ баланс Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для прСдотвращСния сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ сливы Π² чСрнослив ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Около 60 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ чСрнослива растворимы.

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ добавлСния сока чСрнослива Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкий ΠΈ высококалорийный.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ слишком большого количСства сока ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ слишком большого количСства сахара.

Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ риск Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΡΠΏΡΡ‚ΡŒ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС сока чСрнослива Π½Π° кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° PinterestДобавляйтС чСрнослив Π² салаты ΠΈ сухиС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ особый вкус, тСкстуру ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ чСрнослив Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ нСсколькими способами.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладкого чСрнослива Π² горячиС каши, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ мюсли, каша ΠΈΠ»ΠΈ рис, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сахара. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ чСрнослив, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сахара Π² Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈ кСксах, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ способ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство чСрнослива Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ — Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько чСрнослива Π² салат.ЧСрнослив Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сладости ΠΊ мясным блюдам, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°Π³ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ говядина.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ закуску. ЧСрнослив восхититСлСн сам ΠΏΠΎ сСбС ΠΈΠ»ΠΈ Π² сочСтании с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ смСси.

НСсколько чСрносливов ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΎΠ±ΡƒΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тягу ΠΊ сладкому послС Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

МногиС люди Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ чСрнослива ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ сливового сока ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, чСрнослив ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сниТСнию вСса Π·Π° счСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ чувства насыщСния.

ЧСрнослив ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ закуску ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт стойкими Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π° измСнСния Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ со своим Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² лСчСния Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°.

Π‘ΠΈΠ΄Π°Ρ€Π°: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ для похудания [Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ польза Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сливы]

ΠšΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ прСимущСства Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сливы? ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… интСрСсуСт, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ сливы ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ с максимальной пользой.Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ сливы, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ ’Bidara’ , ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² космСтикС, лСкарствах ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. ОсновноС прСимущСство мякоти сливы связано с Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ комплСксом ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ вСщСств, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ сливы ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ насыщСния ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°

Если Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ соблюдСнии Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ — это ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Π°Ρ Π²Π΅Ρ‰ΡŒ Π² систСмС.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ растут Π½Π° всСх ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ…, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Антарктиды.Нам извСстно ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2000 ΠΈΡ… разновидностСй. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ я расскаТу Π²Π°ΠΌ ΠΎ пользС Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сливы для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎ Π΅Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅.

любСзно прСдоставлСно: http://sabrinaatgym.com

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сливам сотни Π»Π΅Ρ‚. Π•Π³ΠΎ особыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ — срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅, с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, с нСбольшими Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° солнСчной сторонС, с острым, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. Он прСкрасно употрСбляСтся Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π² качСствС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ квасных Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… слив.Для Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π½ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом трСбуСтся иностранноС ΠΎΠΏΡ‹Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ: Althann, Sermina, Stanley.

Π‘Π»ΠΈΠ²Π° — это Π½Π΅ витаминная Π±ΠΎΠΌΠ±Π°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΡƒ

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ — вкусный, ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. РСкомСндуСтся людям с ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ людям, сидящим Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

любСзно прСдоставлСно: http://sabrinaatgym.com

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π½Π΅ относятся ΠΊ числу Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с самым Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ содСрТат ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (49 ΠΊΠΊΠ°Π» / 100 Π³ Π² красных сливах, 10.2 Π³ / 100 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 58 ΠΊΠΊΠ°Π» / 100 Π³ ΠΈ 13,1 Π³ / 100 Π³ Π² Prestige, 61-64 ΠΊΠΊΠ°Π» / 100 Π³ ΠΈ 13,5-14 Π³ / 100 Π³).

любСзно прСдоставлСно: http://sabrinaatgym.com

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ людям, сидящим Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΈ Π² ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… случаях чСрнослив катСгоричСски ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² чСрнослива ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 268 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΈ содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 61,8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°).
Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… составляСт 84-88 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², с Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Если вас интСрСсуСт, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ сливы, просто ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉ Β«Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ солСний ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сливы» ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ здСсь!

НС Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ диСтичСской ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ

Π‘Π»ΠΈΠ²Π°, ΠΊΠ°ΠΊ я ΡƒΠΆΠ΅ сказал, Π½Π΅ витаминная Π±ΠΎΠΌΠ±Π°.Он содСрТит всСго 6 ΠΌΠ³ / 100 Π³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Π½ΠΎ содСрТит лишь нСбольшоС количСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² (B1, B2, A, E, Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½, ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½). Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² — ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, фосфор ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ сливы особСнно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ (820 ΠΌΠ³ / 100 Π³). Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ закуски, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ дСликатСсы.

любСзно прСдоставлСно: http://sabrinaatgym.com

ΠšΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² мСньшСм количСствС Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ².ИсслСдования Π±Ρ‹Π»ΠΈ сосрСдоточСны Π½Π° профилактичСском эффСктС Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹. ΠšΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹ Π² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… вмСстС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ соСдинСниями Π² нашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ антиоксидантноС, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠ΅ дСйствиС. Π Π°Π·Π²Π΅ это Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅? Π–Π΄Π°Ρ‚ΡŒ! Π­Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ всС!

любСзно прСдоставлСно: http://sabrinaatgym.com

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ прСимущСством Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… слив являСтся высокоС содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ (5,7 Π³ / 100 Π³; чСрнослив 17,8 Π³ / 100 Π³), Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ срСдством ΠΎΡ‚ слабости ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ².Для этого Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивным способом употрСблСния чСрнослива являСтся: соки. НаканунС засуху Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Однако Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°, спазмы Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅!

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ сахара!

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ сливы ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚, вянут, поэтому Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π³Π΄Π΅ хранится 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сливы ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, сырыС, Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, чСрнослив, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ†ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² классичСскоС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ для Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ. ВсС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ чСрнослив ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ мясу ΠΈΠ»ΠΈ Тарят вмСстС с мясом.
Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ сливы ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΌ мСстС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мСсяцами, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Π² качСствС Β«Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ закуски».

любСзно прСдоставлСно: http://sabrinaatgym.com

Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для варСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° спСлыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ²ΡΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ стСбля. Благодаря высокому ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ сахара Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· добавлСния сахара!

Π¦Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ каТдая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сливы ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° — Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ€Π°, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, сСмСна ΠΈ спСлыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ благодаря своСму составу ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. ΠœΡΡΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅, сочныС сливы Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹, Π½Π΅ содСрТат насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ идСальноС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

любСзно прСдоставлСно: http://sabrinaatgym.com

ЗСлСная слива содСрТит Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, сорбит ΠΈ атлас, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² качСствС ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.
Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, эффСктивного антиоксиданта.Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ, воспалСниями ΠΈ свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ.
Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ сливы — Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ сохранСниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΠΊΠ° Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ослоТнСний.

любСзно прСдоставлСно: http://sabrinaatgym.com

Плод Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… антиоксидантов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин, криптоксантин.Π­Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ со свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ кислородом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² процСссС старСния ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ зСаксантин, ΠΈΠ·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΌ пятнС сСтчатки ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΡΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°.

любСзно прСдоставлСно: http://sabrinaatgym.com

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€. Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ красных кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ†. Калий — Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ТидкостСй ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сСрдцСбиСниС ΠΈ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.Он Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ комплСксами Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6 ΠΈ пантотСновая кислота, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вмСстС ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для свСртывания ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, развития костСй ΠΈ заТивлСния Ρƒ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с болСзнью ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π°.

ΠŸΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сливами

ЗСлСная слива Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° ТСнский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° влияСт Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ вСса.

Π‘Π»ΠΈΠ²Π° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ влияСт Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ холСстСрин ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.
Калий, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ достаточно Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… сливах, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для рСгулирования Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-солСвого баланса.

любСзно прСдоставлСно: http://sabrinaatgym.com

ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс (35), оставлСнный Π² волокнистом состоянии, позволяСт сливам Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, оставляя ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ. Однако кисловатый вкус этого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Π° ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания сахара ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ для людСй с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
Но сахар Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… сливах ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π° Π² сочСтании с вкусной Π΅Π΄ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π²ΠΎ врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сливы Π² сохранСнии красоты

Антиоксиданты, содСрТащиСся Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сливС, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Однако для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ польза сливы Π½Π΅ ограничиваСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ: сущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² сливовых масок, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…, ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…. Если ΠΊΠΎΠΆΠ° сухая, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ сливы слСдуСт ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.Если Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠ° становится ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ маску Π½Π° основС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° слива, запарСнная Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ срСдство ΠΎΡ‚ застарСлой ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… слив Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности

ЗСлСная слива — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты, ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ тримСстрС бСрСмСнности. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ бСспСрСбойноС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ обСспСчиваСт ΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ кислородом.

любСзно прСдоставлСно: http://sabrinaatgym.com

Π‘Π»ΠΈΠ²Π° мягко Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°, Π° Π΅Π΅ кисловатый вкус ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ слив для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… являСтся Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° лишнСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΎΠ² ΠΈ своСврСмСнному ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ‚ шлаков.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сливы

МногиС люди Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ сливы, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²Π° ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 42 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ относится ΠΊ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ с ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами.

любСзно прСдоставлСно: http://sabrinaatgym.com

По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Π΅Ρ‚Π΅, стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сухофрукты Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ свСТиС. Но содСрТаниС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² сортах ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π’ свСТих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ особСнно Ρ†Π΅Π½Π΅Π½ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ капилляров ΠΈ сохраняСтся послС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сливы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • Нормализация ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы
  • УчастиС Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСакциях
  • ΠžΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ усвоСниС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρƒ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ свободно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ сливы с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ.Но ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ потом…

Польза Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… слив Π² космСтологии

КакиС прСимущСства Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сливы для ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π»ΠΈΡ†Π°? Π­Ρ‚ΠΎ большой вопрос для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хотят ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ состояниС своСй ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ сок Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сливы ΠΈ свСклы ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² космСтикС. Вакая маска ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для любого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

любСзно прСдоставлСно: http://sabrinaatgym.com

Для приготовлСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ свСТиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ нанСсти ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Π½Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π»ΠΈΡ†ΠΎ.ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смойтС. Π­Ρ‚ΠΎ устройство Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒ мягкой ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² маску Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ядра Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сливы

Польза Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сливы Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π°. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Ρ Π½Π° вопрос, насколько сливы ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, стоит ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ способ употрСблСния, Π½ΠΎ ΠΈ использованиС сСмян. Настойка сливы ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ стойкого кашля, Π±Ρ€ΠΎΠ½Ρ…ΠΈΡ‚Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ злокачСствСнных ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ.
Как ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ косточковыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, сСмСна сливы содСрТат Π°ΠΌΠΈΠ³Π΄Π°Π»ΠΈΠ½. Под воздСйствиСм ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вСщСство ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΡΠΈΠ½ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ кислоту, которая Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ опасной для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ВСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ опасныС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹.

любСзно прСдоставлСно: http://sabrinaatgym.com

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ масла ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· сСмян сливы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ миндальноС масло. Π­Ρ‚ΠΎ устройство ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антиоксидантными свойствами. Π­Ρ‚ΠΎ масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. РСкомСндуСтся Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство ΡΠ΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° мСдицинской ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ.ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сливы способно Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ самочувствиС ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… слив

Польза Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сливы ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½Π°, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ сливы, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ Π΅Π΅ противопоказания. Π§Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… слив особСнно опасно Π΄Π°ΠΆΠ΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Часто Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ понос, ΠΈΠ·ΠΆΠΎΠ³Π°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ кислотности Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅. БлСдуя простому ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Ρƒ (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° мСньшС, Π΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅) , Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов.
Π‘ особой ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сливы ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… заболСваниях, ΠΊΠ°ΠΊ:

  • Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚
  • Гастрит ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ кислотности
  • Π’ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ заболСвания ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ суставов
  • Π˜Π½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ
  • Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ вскармливания

ДСтям младшС 3 Π»Π΅Ρ‚ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сливы. ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΠΌ лишь нСбольшоС количСство сливового ΠΏΡŽΡ€Π΅, смСшанного со Π·Π»Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π•Π‘Π›Π˜ Π’Π« Π‘Π§Π˜Π’ΠΠ›Π˜ ΠŸΠ Π•Π˜ΠœΠ£Π©Π•Π‘Π’Π’Π Π—Π•Π›Π•ΠΠžΠ™ Π‘Π›Π˜Π’Π«, Π’ΠžΠ—ΠœΠžΠ–ΠΠž, ΠŸΠžΠΠ ΠΠ’Π˜Π’Π‘Π― ЭВИ БВРАННЫЕ Π­ΠšΠ—ΠžΠ’Π˜Π§Π•Π‘ΠšΠ˜Π• ЀРУКВЫ:

инстаграмм: @sabrina.at.gym

любСзно прСдоставлСно: http://sabrinaatgym.com

Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ эта Ρ‚Π΅ΠΌΠ° Β«ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сливы ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΈΠ΄Π°Ρ€Ρ‹Β»? ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ эту ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ, подСлившись, Ссли Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди Π² вашСм ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ бСссмыслСнных Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ ΠΈ вмСсто этого вСсти Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Π—Π½Π°ΠΉ свои Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания | ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ институт старСния

На этой страницС:

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π²ΠΎ всСх Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания: ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π·Π»Π°ΠΊΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ масла.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ позволяСт врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ — Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² РуководствС ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ называСтся «калориями для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉΒ». КаТдая ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ описана Π½ΠΈΠΆΠ΅ с эквивалСнтными ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ. Π’ РуководствС прСдставлСны Ρ‚Ρ€ΠΈ схСмы питания ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША с Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ количСствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² дСнь. ΠšΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ вашСго возраста, ΠΏΠΎΠ»Π° ΠΈ уровня физичСской активности.

Π•Π΄Π° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ. НСкоторыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат большС Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ унция ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ унция Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π­ΠΊΠ²ΠΈΠ²Π°Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ эквивалСнты Π² унциях говорят Π²Π°ΠΌ ΠΎ количСствС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. НапримСр, Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² 1 стакан сырого ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΈ Β½ стакана Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ стручковой фасоли ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ эквивалСнтом 1 стакана.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², вкусов ΠΈ тСкстур. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.К Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ относятся Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, листовая капуста, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΈ капуста. НСкоторыС красныС ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ — это Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ крахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ — ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, свСклу, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ капусту, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΈ, ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Ѐасоль ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… (Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅) Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π³Π°Ρ€Π±Π°Π½Π·ΠΎ (Π½ΡƒΡ‚), Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, сою ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ. Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

1/2 стакана ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ эквивалСнтно:

Π‘ΠΌ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ эквивалСнты.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

АмСриканцы ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Сдят достаточно Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² — цитрусовыС, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‹; Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ягод; Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, растущиС Π½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΡ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ абрикосы, вишня, пСрсики ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ; ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, изюм ΠΈ ананасы.

МногиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π»ΠΈ всС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ 100% Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ считаСтся Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, консСрвированных ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ с наимСньшим содСрТаниСм Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

1/2 стакана Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² эквивалСнтно:

Π‘ΠΌ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ эквивалСнты.

Π—Π΅Ρ€Π½Π°

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π°, сдСланная ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ€ΠΆΠΈ, риса, овса, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ячмСня ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, являСтся Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Помимо Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½, Π² счСт входят Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, лСпСшки ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½.

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм насыщСнных ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сахаров ΠΈ Π±Π΅Π· трансТиров. Но Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны — нСТирная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ большоС количСство сахара.

По ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° всСх ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, содСрТащСй всС Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ. Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ овСс, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€ (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ дроблСная ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°) ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свСдСния ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ΅ см. Π’ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Β«Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒΒ».

НСкоторыС Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ тСкстуру ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок хранСния, Π½ΠΎ удаляСт ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ послС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ ростков ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис.

Π­ΠΊΠ²ΠΈΠ²Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ 1 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Ρ€Π°Π²Π΅Π½:

Π‘ΠΌ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ эквивалСнты.

Π’Π°ΠΌ интСрСсно, сколько ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ? ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° свою Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ блюда.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ (Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅) мясо ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², яиц, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², сСмян ΠΈ соСвых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π’ РуководствС ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ рСкомСндуСтся ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π² нСдСлю Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ EPA ΠΈ DHA, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для сСрдца.ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким содСрТаниСм EPA ΠΈ DHA Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ лосось, шСд ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат мСньшС Ρ€Ρ‚ΡƒΡ‚ΠΈ, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π­ΠΊΠ²ΠΈΠ²Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ 1 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π²Π΅Π½:

Π‘ΠΌ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ эквивалСнты.

Π’Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ это — посчитайтС ΠΈΡ… Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ссли Π²Ρ‹ рСгулярно Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ мясо, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ссли Π²Ρ‹ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π³Π°Π½, ΠΈΠ»ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ мясо, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ взрослых Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ достаточного количСства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· мноТСства ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ с мСньшим содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°.

Π­ΠΊΠ²ΠΈΠ²Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π²Π΅Π½:

Π‘ΠΌ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эквивалСнты.

Масла

Масла ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ источником ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•.Для взрослых Π² возрастС 51 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ суточная Π΄ΠΎΠ·Π° для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ составляСт 5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ масла, Π° для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ — 6 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.

По возмоТности ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ масла вмСсто Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ сливочноС масло. Π˜Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ количСства масла Π² дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСпростым Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ: Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ добавляСтС Π²ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, — это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Но масло СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π§Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ масла:

  • 1/2 срСднСго Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ содСрТит 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла
  • 4 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… спСлых ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ содСрТат 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° арахисового масла содСрТит 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла

Π‘ΠΌ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ эквивалСнты масла.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ Β«ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉΒ» Π² структурС питания ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ свободу дСйствий для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ большСго, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ подслащСнныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ список ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ Π»ΠΈ сахар Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅. НСкоторыС ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп, дСкстроза, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп с высоким содСрТаниСм Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹.Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Β«Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар» Π½Π° этикСткС Β«ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ».

Β«ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉΒ» Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ относится ΠΊ насыщСнным ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌ Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, Π½ΠΎ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ чипсы. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² trans , насколько это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Вранс ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ содСрТат ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ добавляСтС сахар ΠΈΠ»ΠΈ сливки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ «калориями для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉΒ».Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ — ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄ΠΎ пяти Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΠΎ 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π² дСнь — ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся алкоголя, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈ Π½Π΅ являСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² РуководствС ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ. Π’ Π½Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ «калориями для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉΒ». Если Π²Ρ‹ употрСбляСтС алкоголь, Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ — Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² дСнь для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² дСнь для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉΒ» Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя всС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сахара, транс-ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ трансТиров, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ алкоголь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ потрСбляСтС.ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ быстро Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ эту Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ Π½Π° испанском. Lea sobre este tema en espaΓ±ol.

Для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ прСдоставлСн ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ институтом старСния NIH (NIA).

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *