Вред каркаде — Опасная еда

Чай каркаде производится из суданской розы (розеллы или гибискуса сабдариффа) — субтропического и тропического цветкового растения. Его цветы используются в лечебных целях, для изготовления пищевых продуктов и ароматических травяных напитков. Употребление гибискуса может принести некоторую пользу, включая стимуляцию потери лишнего веса, укрепление иммунной системы путем снабжения его витамином С и антиоксидантами, снижение интенсивности приливов и решение проблем появления перхоти и прыщей. Несмотря на преимущества, чай из гибискуса может иметь опасные побочные эффекты.

Риски каркаде для здоровья

Прежде чем добавить чай из гибискуса в свой рацион, нужно учесть все имеющиеся у вас заболевания. Согласно данным Центра естественного здоровья Бастира в Университете Пенсильвании, чай каркаде может открывать и расширять кровеносные сосуды, что может увеличить риск сердечных заболеваний.

Ежедневное употребление чая из гибискуса может снизить систолическое кровяное давление. Не пейте каркаде, если принимаете лекарства от гипертонии и низкого кровяного давления, если только это не разрешит врач.

Обзор исследований 2013 года показал, что очень высокие дозы экстракта гибискуса потенциально могут вызвать повреждение печени. В том же обзоре сообщалось, что экстракт гибискуса взаимодействовал с гидрохлоротиазидом (диуретиком) у животных и с ацетаминофеном у людей.

Беременным и кормящим женщинам не рекомендуется пить чай из гибискуса, так как нет надёжных доказательств его безопасности для плода.

Риски взаимодействия с лекарственными препаратами

Гибискус может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Он имеет противораковый эффект при приеме с другими противораковыми средствами и аддитивный эффект при приеме с противовирусными средствами.

Согласно другим источникам, потребление каркаде небезопасно для людей, которые принимают хлорохин или хинин, лекарства от малярии. Гибискус может снизить эффективность лекарства в организме.

Если вы принимаете противовоспалительные препараты, подождите не менее двух часов прежде, чем выпить каркаде, чтобы избежать побочных эффектов.

Люди с диабетом и люди, принимающие лекарства от высокого давления, должны контролировать уровень сахара в крови и уровень артериального давления при употреблении каркаде. Это связано с тем, что чай может снизить уровень сахара в крови и уровень артериального давления.

Употребление чая из гибискуса в умеренных количествах, как правило, считается безопасным. Тем не менее, другие продукты, содержащие гибискус, не регулируются законодательством и могут содержать или не содержать то, что написано на упаковке. В их число входят:

• пищевые добавки
• капсулы
• экстракты

Вас может заинтересовать

Похожее

польза и вред для мужчин и женщин

Сегодня поговорим о том, в чем польза и вред чая каркаде для организма. Это удивительный по своему вкусу, виду и аромату напиток. Очень многие ошибочно считают, что это чайный напиток в классическом понимании, приготовленный из листьев чайного куста, собранных и обработанных специальным образом. Это не так. Он действительно является чаем, но не листовым, а цветочным. Ведь получают продукт из цветов суданской розы (гибискуса).

Полезные свойства

Польза чая каркаде для здоровья не вызывает сомнений. И она не только испытана на практике, но и доказана научно. На сегодняшний день этот напиток является общедоступным и весьма популярным во всем мире. Не обходят продукт стороной и в нашей стране. И это правильно. Полезные свойства каркаде, умноженные на неординарные вкусовые и ароматические качества, делает его одним из любимейших напитков для многих людей!

В составе чая аминокислоты и фруктовые кислоты, антиоксиданты и пектины, микро- и макроэлементы, почти все известные витамины, полисахариды и даже биофлавоноиды. Особенно много в этом напитке кислоты аскорбиновой (витамина C). Такой состав предопределяет и ярко выраженный положительный характер влияния напитка на человеческий организм при его употреблении.

Итак, в чем польза?

1. Очищает организм от токсинов, шлаков и вредного холестерина, одновременно связывая свободные радикалы. Этому способствует большое количество антиоксидантов в составе, а также — веществ, улучшающих перистальтику кишечника и умеренно расширяющих сосуды. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы. Активно работающий кишечник эффективнее и быстрее избавляется от шлаков. По расширенным эластичным сосудам беспрепятственно циркулирует кровь, доставляя в проблемные зоны вещества, которые борются с тромбами и препятствуют их повторному образованию.
2. Укрепляет иммунную систему. В этом направлении наблюдается комплексное воздействие. Во-первых, благодаря нормализации и активизации кровообращения, организм получает возможность быстрее реагировать на угрозы, доставляя антитела и другие иммунные клетки по месту назначения. То есть, иммунитет становится более мобильным. Во-вторых, кишечник — один из центров иммунной системы, освобожденный предварительно от зашлакованности, теперь может работать продуктивнее. И все это, не будем забывать, благодаря регулярному употреблению напитка! В-третьих, чай каркаде настолько полноценно насыщает каждую клетку жизненно важными для организма веществами, что для них уже не так страшны вирусы, бактерии и прочие внешние и внутренние угрозы.
3. Улучшает самочувствие и внешний вид. Очищенный крепкий организм, не ощущающий дефицита в минералах и витаминах, совсем по-другому «ощущает» себя. Человек, употребляющий каркаде хотя бы раз в несколько дней, наполняется энергией, жизненной силой и бодростью, отличается превосходным расположением духа. Улучшается не только самочувствие, но и внешний вид: лицо приобретает здоровый розовый оттенок и свежесть. Полезные свойства чая позволят вам забыть о стрессах, хронической усталости и раздражительности.

Это существенные, но далеко не единственные целебные свойства, еще он:

• укрепляет каждую клетку организма, каждый орган и систему;
• устраняет воспалительные процессы в организме;
• действует как обезболивающее и противовоспалительное средство;
• делает кровеносные сосуды прочными, эластичными и непроницаемыми;
• способствует скорейшему выздоровлению при гриппе, простуде, бактериальных заболеваниях;
• укрепляет центральную нервную систему;
• повышает физическую выносливость и укрепляет мышечную систему;
• способствует очищению кожи от высыпаний.

Чтобы целебные свойства чая раскрылись в полную силу, необходимо не только регулярно употреблять напиток, а и правильно выбирать и заваривать.

Вред каркаде

Чай почти не имеет противопоказаний. Однако, противопоказан людям, страдающим гастритом и язвой желудка. Не следует употреблять напиток, если обострилась мочекаменная или  желчнокаменная болезнь. С осторожностью следует пить гипотоникам и аллергикам. Существует мнение, что каркаде повышает давление, если употреблять горячим, и понижает – если пить холодным. Однако, организм у каждого человека индивидуален.

Как заваривать каркаде

При покупке чая необходимо обращать внимание на его внешний вид. Лепестки должны быть максимально целыми и иметь темно-бордовый цвет. Аромат — обязательно специфический, цветочный.

Заваривать полезный чай нетрудно:

1. Взять два полных пучка лепестков на большую чашку.
2. Положить в холодную чистую воду.
3. Поставить на медленный огонь.
4. Довести до кипения, кипятить 5 минут.
5. Процедить и можно употреблять.

Есть и другой, более привычный для нас, вариант приготовления: положить 1-2 ложки лепестков в заварник и залить кипятком, настаивать 5-7 минут. Ароматный, вкусный и полезный напиток готов.

Возможно, вас также заинтересует польза и как заваривать белый чай.

Будьте здоровы и не забывайте побаловать себя чашечкой вкусного ароматного каркаде!

Чай каркаде — польза и вред для организма

Освежающий настой рубинового цвета с насыщенным вкусом и тонким ароматом давно завоевал широкую известность как чай каркаде. Он впервые появился еще в древней Индии, но больше всего стал популярен в Египте и Судане. Здесь он считается напитком национальной кухни и лекарством от многих болезней.

Знакомимся поближе

Приготавливают это питье из цветов гибискуса, или суданской розы. Цветоводам известны десятки сортов растения, но в пищу пригоден только один: гибискус сабдариффа, или иначе — розелла. Именно из его мясистых, предварительно подсушенных цветочных чашечек и лепестков получается целебный настой, уникальные свойства которого были известны еще во времена фараонов.

Суданская роза

Полезные особенности

Богатый набор фруктовых и органических кислот, макро- и микроэлементов, антиоксидантов и поливитаминов, содержащихся в багровых цветах, помогает справляться с самыми насущными проблемами человеческого организма:

• Отлично утоляет жажду, причем как в холодном, так и в горячем виде.
• Укрепляет стенки кровеносных сосудов и избавляет их от лишнего холестерина.
• Оказывает благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт и печень, способствуя выработке желчи.
• При употреблении натощак губительно воздействует на вредные бактерии и паразитов.
• Улучшает иммунитет, повышая сопротивляемость простудным заболеваниям.
• Уменьшает нервное напряжение, мягко успокаивая при хронической усталости и стрессе.
• Помогает клеткам организма восстанавливаться и защищает их от свободных радикалов.
• Применяется как спазмолитик, понижает температуру тела и оказывает легкое мочегонное воздействие.
• В охлажденном виде прекрасно справляется с абстинентным синдромом, устраняя симптомы интоксикации организма.
• Используется для восстановления водного и кислотно-щелочного баланса после пищевых отравлений, которые сопровождаются мучительной рвотой и диареей.
• Нормализует артериальное давление, причем в горячем виде этот напиток способствует повышению, а в холодном-понижению показателей.
• Благотворно влияет на работу головного мозга, активизируя его интеллектуальную деятельность.

Многие женщины, ожидая появления на свет своего малыша, продолжают наслаждаться полюбившимся напитком. Кисловатый настой помогает им справиться с некоторыми проблемами, которые нередко случаются в первом триместре беременности:

• Снижает тошноту и улучшает аппетит.
• Мягко успокаивает нервную систему при раздражительности и тревожности.
• Способствует лучшему усвоению железа, предотвращая анемию.

Если нет особенных противопоказаний, будущим мамам можно употреблять этот чай и дальше, но в разумных количествах и с учетом некоторых нюансов:

• Не принимать настой натощак, чтобы не спровоцировать изжогу, и без того довольно часто мучающую беременных.
• Отказаться от напитка пред сном – тонизирующее воздействие у него мягкое, но в «интересном положении» все же может вызвать дискомфорт.
• Внимательно следить за работой мочевыделительной системы — кислое питье при повышенных нагрузках на эти органы способно создать очередные проблемы.

Осторожно: возможны побочные эффекты

Любой полезный продукт может стать причиной неприятностей, если не соблюдать меру. Это относиться и к каркаде. Его рекомендуется пить не более трех чашек в день, особенно в концентрированном виде, чтобы не спровоцировать изжогу даже у совершенно здоровых людей.

Кислоты, содержащиеся в гибискусе, разрушительно влияют на зубную эмаль, поэтому после его употребления лучше сполоснуть рот чистой водой.

Веской причиной для осторожного употребления также является наличие острых и хронических заболеваний:

• При гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка нужно учитывать, что содержащаяся в настое кислота может усилить диспепсические явления в желудочно-кишечном тракте или вызвать обострение заболевания.
• Следует проявлять осторожность и при дискензии желчевыводящих путей, чтобы не спровоцировать их спазм.
• Непозволительно злоупотребление этим настоем при заболеваниях мочевого пузыря и почек, особенно в фазе обострения и при наличии камней.
• Людям, склонным к аллергическим реакциям, также стоит проявить осторожность и сначала убедиться в адекватной реакции своего организма на этот напиток.
• Не рекомендуется предлагать каркаде маленьким детям, особенно если они склонны к диатезу.

Завариваем и пьем правильно

Несмотря на огромное количество рецептов приготовления каркаде в кулинарных традициях разных стран, сложилась общая технология, необходимая для сохранения неповторимого вкуса, аромата и полезных свойств напитка.

Посуду нужно использовать стеклянную, фарфоровую или керамическую. Металлическая не годится: она окисляется и портит вкус настоя, а также выделяет вещества, которые уничтожают его полезные свойства.

Пропорции – классические: на один стакан воды бреется от одной до двух чайных ложки сухих лепестков. Количество сырья зависит от предпочтительной крепости будущего напитка.

Заваривают гибискус только один раз: все полезные вещества, которые содержатся в его соцветиях, остаются в первом настое.

• Горячий способ. Сухие лепестки заливают кипятком, посуду накрывают крышкой и дают настояться около пяти минут.
• Холодный способ. Сырье заливают водой комнатной температуры в обычной пропорции и настаивают в течение трех часов. Можно продлить процесс и до утра. Считается, что этот вариант максимально сохраняет все целительные свойства напитка.
• Варка .Соцветия пару часов настаивают в холодной воде и затем варят на медленном огне. После появления в воде пузырьков огонь убавляют и варят в течение трех минут, не доводя до кипения. Приготовленный напиток получается особенно концентрированным, с ярко выраженным кислым вкусом. Перед употреблением его лучше подсластить сахаром или медом.
• Для гурманов. Нужное количество лепестков заливают кипятком и дают настояться в течение 10-15 минут. Затем добавляют мяту, дольки лимона и корицу. Можно использовать и другие фрукты, например персики или апельсины, а вместо корицы положить палочку гвоздики, имбирь, кардамон, мелиссу или шиповник. Эксперименты с гибискусом только приветствуются. Он прекрасно сочетается со многими фруктами, ягодами и специями. Выдержав еще минут 10, добавляют по вкусу сахар и дают напитку остыть. Освежающее, ароматное питье для летнего стола готово. Перед подачей в него добавляют колотый лед.

Игра ароматов

Многообразие существующих сортов, видов и способов употребления каркаде дает возможность каждому выбрать любимый или создать свой, оригинальный и полезный напиток. Комбинируя травы, фрукты, ягоды и специи, используя их целебные качества, яркую палитру вкусов и ароматов, мы не только разнообразим свой стол, но и получим уникальный поливитаминный комплекс, насыщенный необходимыми для здоровья веществами.

Похожие материалы:

Чай каркаде: полезные свойства и противопоказания

Каркаде или каркадэ – напиток из высушенных лепестков цветка Гибискус или как его еще называют Суданской Розы. Растение любит тепло и в большинстве случаев выращивается в теплом климате тропических стран. Полезные свойства и противопоказания каркаде известны очень малому кругу людей, мы попробуем раскрыть все свойства этого напитка.

Изящный вкус чая делает его самым популярным чайным напитком после классических черного и зеленого. В жаркие летние дни напиток отлично утоляет жажду. Наверное поэтому в некоторых африканских странах производство чая достигает уровня промышленного масштаба.

Содержание статьи:

Цветок или напиток?

Далеко не каждое растение может быть использовано для приготовления напитка. Почему же Суданская Роза стала столь популярной именно для этих целей, неужели просто благодаря кислинке и характерному цвету напитка? Историки говорят что это был любимый напиток фараонов, кроме того, другие части растения использовали для приготовления блюд. На сегодня хозяйки делают из Гибискуса варенье, желе, на его основе делают салаты, добавляют в выпечку.

Составляющие компоненты

Вред и польза каркаде могут быть доказаны лишь после детального изучения химического состава лепестков. Слава о целебных свойствах уже давно вышла за пределы тропических стран, и все благодаря уникальному составу растения:

• Жирные карбоновые кислоты.
• Каротин
• Пектины
• Витамины групп P, C, B.
• Аскорбиновую, яблочную лимонную кислоты.
• Антоцианы
• Водорастворимый тиамин (аневрин).
• Железо, кальций, фосфор.
• Пищевые растительные волокна.

В арабских странах средство называют “лекарством от всех болезней”. В народной медицине активно пользуются таким богатым составом растения и не зря. Из лепестков делают отвары, настойки, компрессы. Вред и польза данного продукта там уже всем давно известны и активно используются для лечебной терапии многих заболеваний.

Калорийность

Растение часто используют для диетического питания. В рацион можно добавлять как чай каркадэ, так и делать из лепестков диетические блюда, ведь их калорийность составляет всего 0.9 кКал. на 100г. продукта.

• 0.09 г. белков.
• 1.13 г. углеводы.

Напиток является одним из лучших для людей страдающих лишним весом. На диете каркаде будет очень полезным, кроме чаев на основе растения его можно просто жевать.

Чем полезен чай каркаде

В зависимости от страны где лепестки собирали, фасовали и откуда транспортировали на полки наших магазинов они могут быть немного солеными или же сладковатыми. Также могут быть отличия в цвете от темно красного до пурпурного, но как говорят специалисты от этого польза и вред не меняются.

Исключительные полезные свойства чай каркаде несет для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Он способен увеличить прочность стенок сосудов, повышает их эластичность, способен выводить холестерины из крови. Горячий напиток подымает уровень артериального давления, холодный – понижает его. Эти качества могут быть использованы больными на гипертонию или гипотонию.

От глистов

Напиток несомненно несет пользу для желудочно-кишечного тракта. Каркаде славится глистогонными свойствами. Для этого чай нужно пить натощак рано утром. В этих целях напиток не добавляют сахар.

Противопаразитные свойства чая выведут из организма всех глистов за короткое время. Для такого эффекта нужно пить чай на голодный желудок каждый день на протяжении 2 месяцев.

Для нервной системы

Растение каркаде благоприятно влияет на нервную систему человека. Напиток из Суданской Розы активно борется с бессонницей, расстройствами нервной системы. Средство хорошо справляется с депрессиями, снимает спазмы.

Антиоксиданты входящие в состав гибискуса предотвращают рост онкологических опухолей, связывая свободные радикалы. Эффективным он будет лишь для профилактики, но не для лечения подобного рода заболеваний. Также лепестки благоприятно влияют на имунную систему организма, имеют общеукрепляющий эффект.

Полезен ли чай каркаде мы уже выяснили, наверное нужно перейти к противопоказаниям и способах применения. Важной остается дозировка напитка.

Вред и противопоказания

Вред каркаде также имеет место быть. Чай сильно повышает кислотность в желудочной среде. Он противопоказан людям страдающим гастритом или язвой желудка. Мочегонное действие каркаде может негативно повлиять на состояние больных мочекаменными заболеваниями.

Также не стоит забывать о возможных аллергических реакциях в следствии индивидуальной непереносимости некоторых компонентов из химического состава лепестков. Питье при таком состоянии может обернуться вредом: аллергическими высыпаниями, насморком, покраснением кожи. Чай каркаде является травяным и не содержит кофеина, но все же будьте осторожны при заболеваниях сердца.

Завариваем правильно

Существует несколько рецептов заварки чая каркаде. В отличии от классических черного и зеленого чая, для каркаде допустимо смешивание с множеством других трав, фруктов и специй. Каждый вариант наполняет напиток новыми ароматами и вкусовыми качествами.

• Классический вариант – две чайные ложки высушенных лепестков заливаем 250 мл. холодной воды. Оставляем настояться на 2-3 часа и ставим на огонь, варим на протяжении 5 минут. Отловить или же процедить лепестки, чай пьем из стеклянной или фарфоровой посуды.
• На скорую руку. 2 ложки гибискуса заливаем горячей водой (до 200 мл.), заварка оставляется настояться на 5 минут. Если напиток кажется слишком кислым можно добавить 1 ч.л. мёда. Охладить напиток можно с помощью льда.
• В рецепте по-египетски кроется исключительная польза каркаде для здоровья. Тут нужно использовать целые бутоны гибискуса. Варим 3 бутона в 500мл. воды не больше 5 минут, процеживаем и пьем на протяжении дня. В Египте оставшийся бутон не выбрасывают, а съедают.

Теплый чай из лепестков Суданской Розы способен заменить рассол с похмелья. Выпивать для этого нужно слегка разогретый чай, по 100 мл. в чай, но не больше 500 мл. в сутки.

Чай каркаде можно пить детям, он не будет оказывать на них негативного воздействия. Дозировка для должна быть в пределах разумного, впрочем, как и с обычным чаем. Для детей можно приготовить чай “Ява Каркаде”, он ничем не отличается от других фасованных чаев, но более практичен.

Для кожи

Часто каракаде используют в классической и народной косметологии. Множество регенерирующих и омолаживающих кремов, масок, масел содержат в своем составе гибискус. Шампуни для волос делают каркаде безупречным средством по уходу для женщин.

Для ухода за кожей лица и всего тела применяются настойки из Суданской Розы. Для приготовления такого средства 50 грамм каркаде настаивают в 1 литре кипятка на протяжении 10 минут. Настой с успехом борется с жирностью волос.

Для жирной и сухой кожи делают питательные маски с применением каркаде. Еще настой каркаде можно заморозить в специальных формочках в виде кубиков и массировать им кожу лица.

Пользуется популярностью и применение для похудения. Питье такого напитка выводит шлаки из организма, тем самым способствуя борьбе с лишними килограмами. Профилактическое применение чая стимулирует обменные процессы, улучшает метаболизм.

Итоги

Польза и вред каркаде может быть особенно интересна для мужчин. Как видим полезные свойства продукта выходят далеко за рамки общего понимания. Пользуйтесь средством с разумом и тогда польза не заставит себя ждать!

https://youtu.be/-iMqoY2T3Wg

Каркаде: польза и вред чая

Красный чай каркаде — напиток для любого времени года: в жару каркаде утоляет жажду, в холод согревает. В некоторых восточных странах это национальная панацея от всех недугов уже тысячи лет. Иногда мои пациенты интересуются, полезен ли чай каркаде, о чем и поговорим сегодня.

Фото: pixabay.com: UGC

Каркаде: польза для мужчин и женщин

У человека, впервые увидевшего яркий напиток, возникает любопытство — из чего делают чай каркаде, что дает такие завораживающие рубиновые отблески? Привлекает и необычный мягкий вкус чая с легкой кислинкой. Заваривают или настаивают чай каркаде из засушенных лепестков или прицветников (чашечек) гибискуса сабдариффа.

Экзотическое растение в благоприятных условиях накапливает множество веществ, чем и обусловлена польза каркаде. Даже не изучая специально состав и свойства чая каркаде, а лишь употребляя его как вкусный напиток, можно заметить, что он дает легкий успокаивающий эффект, помогает быстрее заснуть.

Читайте также

Чабрец: польза ароматного растения

Так действует магний, который содержит каркаде, а железо, фосфор, кальций в составе чая повышают гемоглобин, укрепляют кости, зубы, волосы. Насыщенность минералами определяет свойства каркаде не только утолять жажду в летнее время, но и предохранять организм от обезвоживания.

Ожидаемая польза чая каркаде и от его насыщенности витаминами. Особенно в период весеннего авитаминоза, когда мы ищем любые продукты, чтобы получить витамины А, С, группы В. А каркаде — чай, являющийся источником витамина РР, который не во всех продуктах есть, но очень нужен для укрепления сосудов. Химический состав этого сырья хорошо описан коллегами из Саратовского мединститута.

Фото: pixabay.com: UGC

Теперь подробнее рассмотрим полезные свойства чая каркаде. В своей врачебной практике я напоминаю пациентам о вспомогательных целительных свойствах каркаде.

Читайте также

Жженый сахар от кашля: польза и вред, как приготовить, использование

Обращаю внимание мужчин на то, чем полезен для них чудо-чай:

• На Востоке известны его качества как афродизиака. Чай усиливает кровообращение в паховой зоне, что стимулирует появление эрекции.
• Мужчины в возрасте сталкиваются с проблемой мочеиспускания, а чай каркаде облегчает его, заодно является хорошим профилактическим средством от простатита.
• Витамины и гормоны в напитке нормализуют эмоциональный фон, благотворно действуют на нервную систему при перегрузках.
• Способность каркаде выводить токсины и другие продукты распада алкоголя помогает при злоупотреблении им. Но помните, что взбодрит в таких случаях только холодный напиток.

На здоровье женщин чай каркаде оказывает такое благотворное воздействие:

• При обильных кровотечениях он действует как мягкое кровоостанавливающее средство, при этом снимает болезненные спазмы.
• Мочегонные свойства чая помогают избавиться от лишней жидкости в организме, что влияет на уменьшение веса. При этом подтягивается кожа, не так заметен целлюлит.
• Регулярное употребление чая улучшает цвет кожи, устраняет отечность и даже мелкие морщины. Особенно обращаю внимание курящих женщин, что каркаде нейтрализует действие никотина, что поможет и им улучшить цвет лица.
• Такой ценный продукт не упустят женщины, чтобы использовать его в уходе за своей внешностью. Кубики льда из напитка тонизируют и питают кожу. А заварка в сочетании с чем-то абразивным — хороший скраб для лица.

Читайте также

Спорыш: лечебные свойства, применение и вред

Фото: pixabay.com: UGC

Также польза заметна в ряде случаев для всех — и мужчин, и женщин:

• Ухудшает наше здоровье неблагоприятная экология. Мы также употребляем не всегда натуральные продукты питания, которые при переваривании отравляют организм токсинами. Помогают печени очищать организм от шлаков, токсинов антиоксидантные свойства каркаде: флавоноиды в его составе выводят тяжелые металлы, нейтрализуют свободные радикалы.

Для профилактики многих опасных заболеваний важно очищать организм от вредных веществ. И я напоминаю, что для этого лучше регулярно употреблять натуральные продукты, одним из которых является чай с каркаде.

• От выявленных исследователями антоцианов зависит яркий красный цвет чая каркаде. Польза этих веществ уже изучена — они снижают уровень вредного холестерина в крови, дают организму витамин РР, который укрепляет стенки сосудов. Заодно улучшается кровообращение, снижается риск образования тромбов.
• Людям, которые страдают от проблем с артериальным давлением, подскажу, чем полезен чай каркаде. Он оказался универсальным средством при любых нарушениях — и при гипертонии, и при гипотонии. Только для снижения давления следует употреблять горячий чай из гибискуса, а для повышения — холодный.

Читайте также

Крапива: польза, вред и применение растения

В статье на авторитетном медицинском портале WebMD рассматривается, как гибискус чай помогает регулировать давление.

• При частых стрессах, хронической усталости, а также в периоды напряженной работы пейте чай каркаде. Польза скажется быстро, потому что комплекс витаминов, микроэлементов, кислот благотворно влияет на работу мозга, усиливает интеллектуальную деятельность. Не зря ведь исследователи рекомендуют вносить каркаде наряду с другими натуральными продуктами в состав полезных тонизирующих напитков.
• Я рекомендую чай гибискус своим пациентам, имеющим какие-то незначительные нарушения в пищеварении. Особенно это полезно пожилым людям, которые обычно вынуждены перегружать организм лекарственными препаратами от других заболеваний. А этот чай дает легкое слабительное и мочегонное действие, стимулирует выделение желчи. Он вообще улучшает пищеварение, активно участвует в обмене веществ.

Читайте также

Липовый цвет: польза для красоты и здоровья

Чай каркаде, свойства которого мы вспомнили сегодня, насыщает все клетки организма полезными веществами, укрепляет иммунитет, что дает силы противостоять болезнетворным микроорганизмам.

Читайте также: Свекла: польза и вред для здоровья

Фото: pxfuel.com: UGC

Чай каркаде: противопоказания

Богатым составом и многими свойствами привлекает чай каркаде, польза и вред которого изучены. Абсолютно полезных продуктов в природе нет. И для этого напитка существуют противопоказания, о которых хочу напомнить:

• В периоды обострения язвенной болезни, гастрита я предостерегаю своих пациентов от употребления цветочного чая. Не стоит пить насыщенный природными кислотами чай и при повышенной кислотности желудочного сока.
• Обострение хронического холецистита, панкреатита — тоже серьезная причина отказаться от каркаде.
• Особенно осторожно следует употреблять этот чай при мочекаменной и желчекаменной болезни, потому что его мочегонные свойства могут спровоцировать движение твердых образований.
• Из множества веществ, которыми богат каркаде, некоторые могут оказаться для кого-то аллергенами — в моей практике были такие случаи. Это веская причина отказаться от него.
• Нельзя давать чай каркаде детям до 1 года, склонным к диатезу. А до полугода не рекомендуется пить его и кормящим мамам.
• Пациентам напоминаю, что не следует пить этот чай во время гормональной терапии, а также одновременно с парацетамолом.
• В каркаде много фитоэстрогенов — женских половых гормонов. Их избыток нарушает гормональный фон, что может вызвать заболевания полости матки. Это обязательно надо учитывать женщинам, имеющим проблемы в этой системе.

Читайте также

Тыквенное масло: польза и вред, применение

Людям, у которых нет противопоказаний, тоже не следует злоупотреблять таким насыщенным напитком, достаточно выпивать его 1–3 чашки в день.

Трудно отказаться от напитка каркаде, фото которого так манит своей яркостью, переливами оттенков, лепестками или даже распускающимися в кипятке цветами. Ознакомьтесь с разными способами его приготовления, но учитывайте состояние своего организма и по возможности берите все полезное из экзотического напитка.

Читайте также: Что повышает давление в домашних условиях

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

1. Мандрыка М.Е. Состояние и перспективы производства сухих напитков из натурального сырья. // Пиво и напитки. — 2004. — №6. — С. 10–13.
2. Пантюхин А.В., Райкова С.В., Архангельская А.А. Теоретические аспекты разработки биологически активных добавок в виде корригированных сиропов. // Научные ведомости БГУ. Серия: Медицина. Фармация. — 2011.— №4 (99).— Выпуск 13. — С. 177–186.
3. Hibiscus Tea May Cut Blood Pressure // https://www.webmd.com/heart/news/20081110/hibiscus-tea-may-cut-blood-pressure#1

Читайте также

Хурма для здоровья: полезно или вредно?

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Польза и вред чая каркаде

Поделиться статьей с друзьями!

Чай с красивым названием каркаде, приготовленный из высушенных цветков суданской розы, является одним из самых популярный  напитков  на территории нашей страны. История каркаде, а также польза и вред чая для здоровья мужчин и женщин станет темой нашей сегодняшней статьи. Мы выясним, почему красный чай называют «напитком королей и фараонов» и определим, какие полезные свойства чая помогают при давлении, сахарном диабете и многих других недугах.

Суданская роза (гибискус) является однолетним растением и относится к семейству Мальвовых. Гибискус выглядит в дикой природе как травянистый кустарник и достигает высоты до 3,5 метров. Имеет ярко-красные крупные бутоны, которые способные достигать 6 см в диаметре.

Красная роза относится к теплолюбивым культурам, в связи с чем предпочитает произрастать в тропических широтах. К странам, которые могут похвастаться урожаем суданской розы, относятся Индия, Таиланд, Мексика, Судан, Китай, Малайзия, острова Шри-Ланка и Ява. В Египте «напиток фараонов» является национальным напитком, что вполне объяснимо, если вспомнить величественное название чая.

Польза и вред чая каркаде

Состав гибискуса

Алая роза обладает богатым химическим составом, который указывает на великолепные полезные качества, способствующие укреплению здоровья человека.

♦ Витамины А, группы В, С, Р.

♦ Полисахариды – высокомолекулярные углеводы, один из основных источников энергии. Основной задачей является активация иммунных процессов, сохранение формы и жизни клеток.

♦ 13 аминокислот (в том числе незаменимые) – укрепляют мышечную ткань, помогают похудеть, избавиться от болей после интенсивных занятий спортом.

♦ Антиоксиданты – активные вещества, которые борются со свободными радикалами, то есть защищают клетки организма от внутренних и внешних токсических воздействий.

♦ Микроэлементы — кальций, магний, натрий, фосфор, калий, железо.

♦ Антоцианы – пигментные вещества из группы гликозидов, иначе природные красители.

♦ Флавоноиды (кверцетин) —  биологически активные вещества (растительные пигменты).

♦ Углеводы (фруктоза и глюкоза).

♦ Органические кислоты – поддерживают кислотно-щелочное равновесие организма человека.

Пищевая ценность — 100 г каркаде содержит:

• белки – 0,3 г
• углеводы – 0,6 г
• жиры – 0 г.

Калорийность —  в 100 г чая около 4,5 кКал.

Лечебные свойства каркаде для мужчин и женщин

Целебные свойства растения с древних времен применяются для профилактики и лечения многих заболеваний.

Красивый и вкусный напиток будет полезен при:

• заболевании почек и желчного пузыря – чай помогает справиться с отечностью, выводит лишнюю жидкость
• ОРВИ и прочих простудах — каркаде поддерживает и восстанавливает иммунитет
• гипертонии – помогает привести в норму кровяное давление
• ревматоидном артрите и подагре
• дисбактериозе кишечника и запорах
• атеросклерозе — напиток защищает сосуды от вредного холестерина
• понижение остроты зрения и усталости глаз, в том числе профессиональной
• сахарном диабете – при регулярном употреблении напитка из каркаде у больного значительно улучшается общее состояние организма и стабилизируется уровень сахара в крови
• алкогольной интоксикации
• половом бессилии у мужчин – вызывает сексуальное влечение
• нарушении менструального цикла и болей во время месячных у женщин. Гибискус помогает остановить кровотечение
• хронической усталости и стрессе

◊ Важно! Естественно, следует понимать, что напиток является дополнительным к основному лечению средством и не следует рассчитывать на то, что полезный цветок одним махом излечит организм от всех болезней. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Как выбрать

Для того чтобы напиток из суданской розы приносил вашему организму максимальную пользу, при покупке обращайте внимание на цвет. Он должен быть с насыщенным бордовым оттенком. Это будет означать то, что при сборе и сохранении сырья соблюдались все необходимые технологии.

И, конечно же, чтобы обезопасить себя от подделок покупайте каркаде из целых лепестков алой розы.

Как правильно заваривать чай

Готовить напиток из суданской розы желательно в  стеклянной, фарфоровой или керамической посуде. А вот металлическую посуду лучше избегать, так как она не позволит сохранить полезные свойства чая и вкус в полном объеме.

Способ 1 – горячее заваривание

Залейте 2 чайные ложки измельченного сырья или 3 целых цветка 300 мл кипятка. Отправьте напиток настаиваться 5-6 минут. Кипяток не должен быть крутым. Это позволит чаю сохранить  цвет.

Способ 2 – египетский рецепт

Залейте столовую ложку цветков розы стаканом холодной воды и оставьте на 2 часа настаиваться. Поставьте настой на огонь и кипятите  около 5 минут на медленном огне. После чего процедите чай.

Способ 3 – холодное заваривание

Залейте 2 чайные ложки с лепестками розы 200 мл воды комнатной температуры. Напиток должен настояться не менее 3 часов. Считается, что именно при таком способе приготовления напитка сохраняются все полезные вещества чая каркаде.

Рецепты и способы приготовления с дополнительными ингредиентами

Настой для похудения с гвоздикой

В специальную емкость кладем 1 чайную ложку каркаде, 2 штучки гвоздики и заливаем ингредиенты 250 мл кипятка. Чай должен настояться около 15 минут.

Каркаде с корицей

Соедините 2 столовые ложки каркаде с 0,5 стаканом сахара и половинкой лимона, порезанной кольцами. Добавьте к ингредиентам корицу (на кончике ножа). Залейте двумя литрами кипятка и дайте настояться напитку около 2 часов. Подавайте охлажденным.

Чай с мятой

Соедините 2 столовые ложки розы с 3 – 4 ст. ложками сахара и залейте 1,5 литрами воды. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 5 минут.

Опустите в специальную емкость 6 -7 стеблей мяты с листиками и залейте горячим напитком. Употребляйте чай в охлажденном виде.

Каркаде в косметологии

Если фараоны и прочие цари использовали напитки из суданской розы для здоровья тела и духа, то не менее величественная Клеопатра применяла каркаде для сохранения  и увеличения красоты тела и лица.

Причем знаменитая красавица не мелочилась и для верности принимала ванну. Модернизированные рецепты той ванны доступны и нам с вами.

Ванна с морской солью

Заварите 6 столовых ложек каркаде одним литром кипятка.  Через час подготовьте ванну – наполните теплой водой и растворите в ней 600-700 г морской соли. Процедите и добавьте настой из каркаде.

Принимайте ванну 15 – 20  минут.

◊ Важно! Вода в ванне не должна быть сильно горячей.

Маска — пилинг

♦ Суданская роза – 1 ст. ложка

♦ Кипяток – 0,5 стакана

♦ Кофе (молотое) — 1 ст. ложка с горкой

Залейте лепестки горячей водой, через пять минут процедите. В теплый чай добавьте кофе и тщательно перемешайте. Нанесите на лицо и аккуратно помассируйте круговыми движениями. Смойте маску теплой водой.

Маска – лифтинг

♦ Каркаде – 1 столовая ложка

♦ Овсяные хлопья – 2 столовые ложки

♦ Горячая вода – 0,5 стакана

Заварите чай, процедите. Добавьте в него измельченные овсяные хлопья.  Полученную кашицу нанесите на лицо и оставьте на 15 минут. Смойте маску прохладной водой.

Вред и противопоказания

Как и любой другой продукт, каркаде помимо пользы имеет ряд противопоказаний.

Не употребляйте напиток из суданской розы:

• при гастрите, если у вас повышенная кислотность
• при заболевании ЖКТ в стадии обострения
• при пониженном давлении
• при индивидуальной непереносимости каркаде и аллергических реакциях

При употреблении полезного чая каркаде не забывайте о чувстве меры.

Поделиться статьей с друзьями!

Полезные свойства каркаде: противопоказания, польза, рецепты

Точного возраста возникновения чая из лепестков суданской розы никто не знает. В Древнем Египте чай каркаде, полезные свойства и противопоказания которого описаны в статье, могли позволить себе только фараоны. Кисловатый рубиновый напиток замечательно утоляет жажду, и обладает множеством полезных свойств.

Чай Каркаде – что это такое?

Каркаде – это высушенные прицветники цветов гибискуса или суданской розы. Настой этого растения впервые начали употреблять в Древнем Египте, оттуда он распространился по всему миру, и стал популярен. Читайте еще: Цикорий: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

К чайному кусту гибискус не имеет никакого отношения.

Он обладает массой полезных качеств:

• расширяет сосуды;
• оказывает мочегонное действие;
• помогает поддерживать артериальное давление в норме;
• содержит рутин, который влияет на проницаемость капилляров, улучшает их прочность;
• включает необходимые организму микроэлементы и витамины;
• антоцианы в составе каркаде обладают противораковым эффектом.

Благодаря большому количеству антоцианов напиток имеет насыщенный красный цвет. Лепестки, так же как все части растения съедобны. После заваривания чая, их можно съесть, или добавить в салат.

Какой вкус имеет напиток

Цветочный чай содержит фруктовые кислоты, это придает ему кисловатый привкус. Если добавить сахар, вкус будет сладким или кисло-сладким, все зависит от количества сахара и крепости напитка.

Приятный аромат цветочного чая можно дополнить специями – гвоздикой, ванилью, корицей, имбирем, перцем.

По вкусу он напоминает морс, приготовленный из красных ягод. Если заварить его с добавлением яблок и сахара, похож на вишнево-яблочный компот.

Полезные свойства и состав чая Каркаде

Напиток из лепестков суданской розы обладает уникальными целебными свойствами, его почитали с древности, как лекарство от 100 болезней.

Полезное действие чая каркаде:

1. Укрепляет иммунитет, повышает невосприимчивость организма к респираторным заболеваниям.
2. Регулирует артериальное давление, благодаря сосудорасширяющему действию антоцианов и мочегонному эффекту.
3. При высокой нагрузке на глаза, помогает сохранить зрение.
4. Для профилактики диабета. Если заболевание уже есть, употребление напитка помогает его легче переносить.
5. Останавливает воспалительный процесс, убивает болезнетворные бактерии.
6. Используется для лечения кожных заболеваний в виде примочек, заживляет даже трофические язвы.
7. Имеет мочегонный и желчегонный эффект.
8. Выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов.
9. Предотвращает развитие раковых опухолей.
10. Нормализует работу печени и желчного пузыря.
11. Помогает в борьбе с лишним весом.
12. Выводит из организма паразитов, при употреблении натощак, без сахара.

Горячий и холодный напиток прекрасно утоляет жажду, восстанавливает силы и придает бодрость. Его регулярное употребление служит профилактикой многих страшных заболеваний – инфаркта, инсульта, рака, туберкулеза.

Чем полезен для женщин и мужчин

Польза каркаде для женщин и мужчин неоспорима. Целительные свойства обусловлены химическим составом растения.

В сухом сырье содержатся:

• белки;
• жиры;
• растительные волокна;
• фосфор;
• железо;
• кальций;
• каротин;
• рибофлавин;
• аскорбиновая кислота;
• тиамин;
• никотиновая кислота;
• антиоксиданты;
• антоцианы;
• биофлавоноиды;
• органические кислоты.

Напиток из суданской розы расширяет сосуды, благодаря чему усиливается кровообращение в органах таза у женщин и мужчин. Это помогает повысить потенцию, улучшает самочувствие и обостряет восприятие.

Мужчинам каркаде полезно для преодоления похмельного синдрома. Выводя токсины из организма, напиток быстро очищает кровь от остатков алкоголя.

Женщины, подобно египетской царице Клеопатре, могут принимать ванны с настоем лепестков суданской розы, это поможет омолодить кожу, снять воспаление.

Каркаде при давлении – повышает, или понижает

Каркаде расширяет стенки сосудов, благодаря чему артериальное давление приходит в норму.

Положительно влияют на понижение артериального давления диуретические свойства каркаде, он выводит из организма всю лишнюю жидкость.

Принято считать, что горячий чай из лепестков суданской розы повышает давление, а холодный понижает. Это не совсем верно. Просто при холодном способе заваривания сохраняется в неизменном виде большее количество антоцианов, влияющих на расширение сосудов.

Поэтому чай, заваренный холодным способом, более эффективно понижает давление. При горячем методе приготовления напитка, часть полезных веществ разрушается, и гипотензивный эффект проявляется слабее. Тем, кто страдает пониженным давлением, каркаде следует употреблять с осторожностью.

Разновидности чая

Около ста лет назад было выведено 3 сорта.

Все они выращиваются в тропических странах, так как гибискус не выносит заморозков:

• «Рико» – высокоурожайный сорт с крупными соцветиями, пользуется большой популярностью в пищевой промышленности;
• «Виктор» – на стебле меньше соцветий, выращивается в субтропических районах, используется в лубяной и пищевой промышленности;
• «Арчер» – отличается зеленовато-белым или желтым цветом лепестков и цветоложа, чаще используется для приготовления салатов, чем для чая, напиток получается прозрачный, с желтым оттенком.

Чай из суданской розы продают в прозрачных пакетах, что позволяет рассмотреть содержимое, и сделать правильный выбор. Лучше отдать предпочтение крупным лепесткам. Они дают более насыщенный и полезный напиток.

Бывает каркаде в пакетиках для одноразовой заварки, он не дает насыщенного цвета и вкуса, иногда содержит примеси. Пакетированный чай не оказывает на организм такого мощного целительного эффекта, как напиток из целых лепестков.

Как выбрать хороший каркаде

Что такое каркаде? Это хорошенько высушенные при определенных условиях чашечки цветков каркаде. То есть сначала каркаде «выбрасывает» очень красивые цветы, потом они вянут и их лепестки осыпаются.

Вот тогда-то так называемые «чашелистики» или «подчашия» увеличиваются в размере истановятся сочными. Их в это время собирают, высушивают и хранят при определенных условиях. Иногда попадаются и лепестки цветов – это не считается браком и не влияет на вкус каркаде. Итак, как правильно выбрать каркаде?

Прежде всего, при выборе каркаде нужно обратить внимание на его цвет. Правильно собранный и высушенный каркаде имеет активный темно-розовый, даже ближе к бордовому оттенок.

Высушенные цветы должны быть достаточно крупными и, по возможности, целыми. Измельченный каркаде, или даже растёртый в порошок вреда вам, конечно, не нанесет, но и особой пользы в нем не будет.

Блеклый цвет высушенного каркаде, запах плесени, или ее проявления, будет обозначать лишь то, что каркаде либо сушился как попало, либо уже не пригоден к употреблению. Торговая сеть частенько предлагает каркаде для заваривания в пакетиках – соло, либо в смеси с другими полезными травками-цветочками.

Специалисты диетического питания не рекомендуют пользоваться таким каркаде. Объясняется это тем, что полезные природные вещества наиболее полно сохраняются в крупных розанах.

• Калорийность каркаде( на 100 грамм напитка) – 10,91 Ккал. Содержание белков – 2,3 г;
•  жиров – 0,6 г;  углеводов —  2,6г

А вот как заваривать каркаде в каждом случае? Любителям каркаде нужно запомнить простую истину: холодный каркаде давление снижает, а  в горячем виде – повышает его.

Завариваем правильно

Способы заваривания чая отличаются. Его чаще всего заливают кипятком, но готовить этот напиток можно, настаивая лепестки суданской розы в холодной воде. Иногда добавляют для вкуса, кроме сахара, различные специи – перец, мускатный орех.

Горячий чай каркаде

Для того чтобы правильно заварить каркаде, понадобится:

• стеклянный или фарфоровый чайник объемом 1,5 л с водой;
• сахар 30 г;
• 30 г сухих лепестков суданской розы.

Приготовление:

1. Лепестки засыпают в холодную воду. Благодаря этому напиток получится более насыщенным.
2. Воду в чайнике нагревают до кипения, добавляют 30 г сахара для вкуса. Когда напиток закипит, нагрев уменьшают до минимума, и томят 5 минут.
3. За это время чай становится густым, лепестки набухают, отдавая все полезные вещества, содержащиеся в них.

Пьют напиток, как холодным, так и горячим. Особой чайной церемонии не существует, красиво подать его можно в стеклянных чашках.

Чай холодный, лечебный

Для приготовления понадобится:

• вода талая или дистиллированная 1 л;
• чай каркаде 2 ст. л.;
• зеленый чай 0,5 ст. л.;
• лимонный сок 0,5 ст.

Приготовление:

1. Добавив в холодную воду сухие лепестки суданской розы, зеленый чай и сок лимона, напиток ставят в холодильник на ночь.
2. Утром чай готов. Его пьют, слегка нагревая, небольшими глотками, по стакану, перед едой.

Такой напиток прекрасно очищает кровь, укрепляет стенки сосудов, его нежелательно употреблять тем, кто страдает гастритом или язвой желудка.

Сколько времени требуется

Время заваривания чая зависит от способа его приготовления:

• Если заваривать чай в горячей воде, а потом томить 5-10 минут, он сразу готов к употреблению.
• Когда сухие цветы суданской розы просто заливают кипятком, напиток настаивается около 20 минут.
• Можно готовить цветочный чай в холодной воде. Тогда время заваривания увеличивается до 2 часов.

Выбор способа заваривания соответствует вкусовым пристрастиям и желаемой температуре подачи. Для горячего чая больше подойдет 1 способ заваривания, теплого – второй, и холодного – третий способ приготовления.

Как пить напиток для похудения?

Употребление каркаде помогает постепенно избавляться от лишнего веса. В его состав входят вещества, замедляющие усвоение сахара, и способствующие перевариванию углеводов.

Для похудения каркаде пьют по 2–3 стакана в день без сахара или с небольшим его количеством, ежедневно, в течение месяца. Затем делают перерыв на 2–3 недели, и продолжают употреблять напиток ежедневно еще в течение месяца.

Если нет противопоказаний к употреблению чая из суданской розы, лечебные курсы можно проводить несколько раз в год, сделав их полезной привычкой.

Каркаде как косметическое средство

Каркаде – это не только вкусный и замечательный своими полезными свойствами напиток. Каркаде используется и в косметических средствах.

Кубики для кожи лица из каркаде

Приготовьте напиток, любым из способов, описанных ранее. Разлейте его в формочки для приготовления льда и заморозьте. Протирая таким кубиком предварительно очищенную кожу лица, вы заметите, что она  освежается, становится более упругой, разглаживаются мелкие морщинки.

Подходит для нормального и комбинированного типа кожи лица. Если же вы обладательница жирной кожи, добавьте в напиток (перед замораживанием кубиков) буквально ложку белого вина. После такой холодовой процедуры лицо нужно ополоснуть чистой водой и нанести ваш обычный крем – зимой питательный, летом – увлажняющий.

Каркаде против отеков вокруг глаз

Приготовьте каркаде, залив сухие соцветия кипятком и оставьте настаиваться на 10-15 минут. Отцедите настой, а распаренные розаны каркаде  разделите на две части, каждую из них завертите в чистые натуральные тряпочки как конвертики.

Можете использовать носовые платки или марлю, сложенную  в 3-4 слоя. Полученные компрессы на 15 минут положите на веки закрытых глаз. Эта нехитрая процедура способствуют уменьшению отеков век.

Результат заметен практически с первых процедур. Будьте осторожны! Приготовленное сырье для компрессов не должно быть горячим, ведь кожа век очень тонкая, а значит чувствительна к высоким температурам.

Пилинг на напитке каркаде

Каркадепилинг для лица может сделать, смешанный с молотым кофе. Для каждой из процедур очистки кожи от отмерших и ороговевших частичек кожи нужно готовить свежую дозу очищающей смеси.

Для этого вам понадобится 1 ст. ложка молотого натурального кофе, разведенная настоявшимся напитком каркаде до состояния кашицы. Мягкими, легкими движениями наносите пилинг из каркаде на кожу лица, стараясь не травмировать самые тонкие ее участки, то есть кожу вокруг глаз.

Этот же пилинг можно использовать не только для очистки кожи лица. Каркаде пилинг  можно использовать для  всего тела.

Каркаде для волос

Каркаде для волос можно использовать как средство для ополаскивания. Причем наиболее подходящим такой ополаскиватель считается для жирных волос. Естественная кислота в напитке каркаде регулирует работу сальных желез кожи, уменьшая ее выделение.

Для этого настоем каркаде, приготовленным по одному из рецептов, ополаскивают волосы после каждого мытья. Эти процедуры, чтобы достигнуть результата, желательно проводить после каждого мытья на протяжении 1-2 месяцев.

Маска для волос из каркаде также прекрасное косметическое средство. Для ее приготовления разбухшие после заваривания розанчики каркаде измельчают миксером или другой кухонной техникой, старательно втирают в кожу головы, покрывают пакетом или специальной пластиковой шапочкой. Время воздействия – 15-20 минут. Смыть теплой водой.

Используют каркаде и при окрашивании волос натуральными красителями. К примеру, хна, разведенная не водой, а крепким настоем каркаде придаст вашим волосам красноватый оттенок.

Каркаде для гурманов

Кроме вкусного и очень полезного напитка, каркаде в кулинарии используют и по-другому. Варенье из каркаде варят, добавляя такое количество сахара, как и для кислых ягод, например клюквы. Оно получается очень ароматным и красивым на вид, но вот беда – лепестки каркаде, даже после проваривания, остаются слегка жестковатыми.

Желе из напитка каркаде

Наиболее активными почитателями всевозможных желе, безусловно, можно назвать детей. Чаще всего это блюдо подается во время праздников, но приготовление желе из напитка каркаде – дело не сложное, поэтому порадовать им своих детей вы сможете и без повода. Тем более, что особых финансовых затрат это блюдо не требует.

Приготовьте напиток каркаде одним из описанных выше способом. Пока каркаде настаивается, залейте желатин для разбухания.

Настоявшийсякаркаде процеживаем, соединяем с растворенным с воде желатином. Сахар по вкусу. В формы для желе кладем различные ягоды или фрукты (смородина, яблоки, киви, апельсин, банан – да что угодно, на ваше усмотрение), заливаем получившейся жидкостью.

Для полного застывания отправляем будущее желе в холодильник. Доставать желе из холодильника нужно перед самой его подачей на стол.

Очень красивым получится блюдо, если рубинового цвета желе украсить зелеными листьями свежей мяты.

Противопоказания и вред от употребления

Слишком увлекаться чудодейственным напитком не стоит, его можно пить не более 3 стаканов в день.

К употреблению каркаде есть противопоказания:

Во время беременности и вскармливания младенца грудью, употребление каркаде желательно согласовывать с лечащим доктором в женской консультации, а затем с детским педиатром. Если у новорожденного есть аллергия, употребление напитка противопоказано.

Чай каркаде не имеет противопоказаний к употреблению для большинства людей, обладает лечебными свойствами и приятным вкусом. Пить его полезно ежедневно для профилактики заболеваний.

Какие кристаллы лучше всего подходят для борьбы с вредными привычками?

Вредные привычки.

Они есть у всех.

Говорят, чтобы избавиться от вредной привычки, нужно в среднем 66 дней.

И 21 день на создание нового.

Привет! Это полностью работает в нашу пользу: На создание новой хорошей привычки уходит меньше 1/3 времени, чем на то, чтобы избавиться от плохой.

Аннннд, вы, вероятно, будете счастливы узнать, что мы можем использовать кристаллы, чтобы помочь нам с этой задачей.

Итак, давайте поговорим о предложениях по избавлению от вредных привычек:

Часто люди говорят что-то вроде:

• Мне нужно бросить курить
• Мне нужно перестать грызть ногти
• Мне нужно выработать привычку не есть нездоровую пищу или перестать лениться и «бездельничать», когда я возвращаюсь с работы домой и иду в спортзал

Независимо от того, что вы считаете дурной привычкой, от которой вы хотите избавиться, любая дурная привычка, о которой вы только можете подумать… Я, наверное, слышал это раньше и сам принимал участие в некоторых из них.

Конечно, у меня были свои вредные привычки, от которых мне пришлось избавиться. Не заниматься спортом, плохо питаться, сплетничать. Я все время пил кока-колу. Затем все время была диетическая кока-кола. Да, я использовал кристаллы, чтобы бросить курить.

Как всегда, я не говорю, что кристаллы — единственное, что вам нужно делать. Существует множество способов, методов и всевозможных вещей, которые вы можете использовать, чтобы помочь вам бросить курить, избавиться от вредной привычки и научиться избавляться от этой привычки, и я считаю, что вы должны использовать все, что есть в вашем распоряжении, а не просто полагаться на Однако сами по себе кристаллы могут быть действительно мощным здоровым союзником, инструментом и поддержкой, которые помогут вам избавиться от этих вредных привычек.

Сказав это, в этом сообщении в блоге я сосредоточусь только на кристаллах.

Кристаллы от вредных привычек

Аметист:

Это самый известный кристалл, помогающий избавиться от вредных привычек.

С древних времен римляне создавали кубки из аметиста, потому что он был хорошо известен как камень против пьянства . Они делали кубки из аметиста, чтобы правители и лидеры могли просто пить, пить и пить; довести всех остальных до пьяного и недееспособного, но они сами не будут пьяны, и тем самым смогут в полной мере воспользоваться ситуацией!

Я сам не тестировал этот метод .

Пытаюсь залезть в свою аметистовую жеоду.

Затем эта репутация пьянства превратилась в камень, который заставил бы вас не пить. Конечно, мы знаем, что алкоголь может вызывать привыкание.

Некоторых больше затягивает, чем других.

Мне сказали (слышал это от других, поправьте меня, если я ошибаюсь), что в АА Встречи предлагают взять с собой немного аметиста, чтобы помочь на пути к трезвости.

Даже если это просто визуальное напоминание; как материальный объект , чтобы напомнить вам о пути, по которому вы идете … Эй, если это все, что нужно для некоторых, тогда хорошо!

Я знаю, и вы, наверное, тоже это знаете; Аметист действительно обладает такими свойствами «усиливать силу воли», , так что вы не хотите делать то, от чего пытаетесь избавиться: будь то газировка, сигареты, наркотики, алкоголь… все, что для вас плохо, мы считаем плохой привычкой.

Окруженный аметистом на выставке драгоценных камней и минералов в Тусоне!

У всех нас есть вредные привычки того или иного рода, от которых мы хотели бы избавиться. Правильно? Это часть нашего человеческого опыта.

Амазонит:

Еще один камень, который действительно здорово поможет вам найти первопричину того, что вас сдерживает или заставляет полагаться на эти вредные привычки, — это амазонит.

Это , хорошее напоминание о ваших целях и о том, к чему вы движетесь… Избавьтесь от этих вредных привычек .

Амазонит (фото предоставлено Робом Левински из irocks.com)

Хризоколла:

Хризоколла великолепна и иногда выглядит как планета Земля. Не так ли?

Просто красиво.

Этот камень позволяет нам выражать нашу священную сущность, испытывая нашу силу… , но с мягкостью . Это помогает нам высвободить основанные на страхе действия и шаблоны; например вредные привычки.

Ставролит:

Ставролит (он же Крест Феи) на самом деле отлично помогает нам избавиться от вещей … включая вредные привычки! Иногда вместе со ставролитом там можно встретить маленькие блестящие красные гранаты.Сочный!

Carptrash в английской Википедии [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0) или GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html)], через Wikimedia Commons

Оникс черный

Модель Black Onyx также прекрасно подходит для повышения силы воли. Это то, что вам нужно; много силы воли , когда вы пытаетесь избавиться от вредных привычек, пока новая ХОРОШАЯ привычка не превратится … ну … в привычку!

Он также увеличивает внутреннюю силу.

Саймон Эугстер –Симон 14:41, 11 апреля 2006 г. (UTC) (собственная работа) [GFDL (http: // www.gnu.org/copyleft/fdl.html), CC-BY-SA-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/) или CC BY-SA 2.5-2.0-1.0 (http: / /creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5-2.0-1.0)], через Wikimedia Commons

Это не такая мощная или мощная энергия, как Черный Обсидиан, хотя они очень похожи. Black Onyx и Black Obsidian оба блестящие и оба черные.

Как отличить? Обсидиан обычно более блестящий. Оникс немного тусклее и может иметь белые, серые или черные пятна или полосы (см. Выше).

Использовали ли вы кристаллы, чтобы поддержать свой путь к положительным изменениям, избавиться от любых вредных привычек, которых вы придерживались? Какие из них вам нравятся? Пожалуйста, поделитесь в комментариях ниже.

Хрустальные благословения! Больше возможностей тебе, Спаркли Один, в избавлении от твоих вредных привычек!

.

Преимущества чая из шиповника и гибискуса

Статьи по теме

Благодаря освежающему кислому вкусу и приятному розовому цвету вы можете наслаждаться чаем из шиповника и гибискуса горячим или холодным. Плоды шиповника — это плоды ряда видов диких и культурных роз, а гибискус — яркий тропический цветок. Обе травы содержат высокий уровень флавоноидов и других антиоксидантов, а плоды шиповника являются отличным источником витамина С. Чай из плодов шиповника и гибискуса может помочь снизить кровяное давление, поддержать вашу иммунную систему и вылечить рак.

Гибискус для здоровья сердечно-сосудистой системы

Научные исследования показали, что гибискус может помочь снизить высокое кровяное давление, а также может сыграть роль в снижении уровня холестерина и липидов в крови. В одном исследовании, опубликованном в 2010 году в «Журнале питания», было показано, что чай из гибискуса снижает кровяное давление у взрослых с гипертонической болезнью и умеренной гипертонией, если принимать его в количестве, которое легко включить в ежедневный рацион. Исследование, опубликованное в «Журнале этнофармакологии» в июне 1999 года, также показало, что чай из гибискуса значительно снижает систолическое артериальное давление и что через три дня после прекращения лечения артериальное давление повысилось на 7.9 процентов. Исследование, опубликованное в «Журнале альтернативной и комплементарной медицины» в августе 2009 года, показало, что у пациентов с диабетом чай из гибискуса снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов и повышает уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.

Рак

Гибискус и плоды шиповника содержат мощные антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить рак. В исследовании, опубликованном в 2012 году в «Journal of the Science of Food and Agriculture», исследователи показали, что соединения в плодах шиповника, в том числе флавоноиды, полифенолы и витамин С, демонстрируют высокую антиоксидантную активность по отношению к раковым клеткам, а полифенолы — кверцетин. и эллаговая кислота — проявляют противоопухолевые свойства.Согласно исследованию, опубликованному в «Current Medicinal Chemistry» в 2011 году, тесты гибискуса показали, что его антиоксиданты полезны при лечении лейкемии и рака желудка, а также могут защитить печень от окислительного повреждения, по крайней мере, у крыс.

Иммунная поддержка и другие преимущества

Антиоксиданты в обоих травах, а также высокий уровень витамина С в плодах шиповника поддерживают здоровье иммунной системы, и по этой причине обе травы часто встречаются в смесях для лечения простуды и гриппа.Согласно «The Herbal Vade Mecum», чай из шиповника также полезен при щадящем лечении легких запоров и может облегчить симптомы заболеваний почек. Чай из гибискуса и шиповника обладает мягким мочегонным действием, что особенно полезно для людей, которые склонны переносить лишний вес. Плоды шиповника и гибискус традиционно использовались для лечения ряда воспалительных заболеваний.

Меры предосторожности

Плоды шиповника и гибискус считаются нежными и безопасными травами, но перед тем, как начать использовать какие-либо травы, всегда лучше проконсультироваться с квалифицированным медицинским работником, принимаете ли вы лекарства, беременны ли вы, кормите грудью или нет. у вас серьезные проблемы со здоровьем.При уборке плодов шиповника убедитесь, что растения не обрабатывались химическими веществами, например гербицидами. Плоды шиповника более сладкие, если их собирают после первых осенних заморозков. Чай из шиповника и гибискуса — это безопасный и вкусный способ включить полезные антиоксиданты в свой ежедневный рацион.

.

18 научно доказанных продуктов для снижения артериального давления

[Последнее обновление 9 января 2019 г.]

У вас слишком высокое кровяное давление?

Для жителей таких стран, как США, Великобритания и Австралия: У каждого третьего человека старше 30 лет диагностировано высокое кровяное давление (с медицинской точки зрения это называется гипертонией).

Это означает, что каждый третий может получить пользу от снижения кровяного давления, особенно учитывая, что только в США от него умирает 1000 человек в день.

Фактически, коррекция высокого кровяного давления — это самая важная вещь, которую вы можете сделать для улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы и увеличения продолжительности жизни. Исследования показывают, что вместо того, чтобы всегда отказываться от продуктов, вы действительно можете получить пользу от употребления на больше определенных продуктов.

Эта статья из 4000 слов обобщает научные данные, лежащие в основе 18 самых известных продуктов питания. Я не могу обещать, что все они будут работать, но, возможно, стоит попробовать.

1. Доказано, что чай из гибискуса снижает высокое кровяное давление.

Также известный как розелле или кислый чай, чай из гибискуса очень популярен.

Одно из немногих, которое фактически подтверждено клиническими испытаниями. — это его благотворное влияние на артериальное давление.

В исследовании 75 субъектов с диагностированной артериальной гипертензией (и не принимавших в то время никаких препаратов для снижения артериального давления) один большой чай из гибискуса каждый день перед завтраком в течение 4 недель был связан со снижением систолического и диастолического давления на 11% и 12,5%. артериальное давление соответственно (1).

Эти эффекты были аналогичны группе активного контроля, которая принимала 50 мг каптоприла (фармацевтический препарат) ежедневно в течение того же периода времени.

Хотя группа, не получающая лечения, была бы хороша для сравнения, что действительно впечатляет, так это то, что многие другие исследования воспроизвели эти результаты (2, 3, 4).

В качестве чая необходимо заварить около одного грамма сушеной чашечки (часть цветка непосредственно под лепестками). Его следует принимать один раз утром или два раза в день, но с перерывом между приемами не менее 8 часов. В качестве альтернативы также можно использовать добавки гибискуса, которые следует дозировать в соответствии с содержанием в них антоцианов.

Суточная доза антоцианов гибискуса 10 мг, что эквивалентно 1 г 1% экстракта или 500 мг 2% экстракта, является оптимальной. Более высокие дозы могут быть токсичными.

Резюме: Чай из гибискуса неоднократно демонстрировал снижение кровяного давления у людей с высоким кровяным давлением примерно на 10% систолическое и 12% диастолическое. Эффект может быть заметен уже через две недели.

2. Содержащиеся в свекле нитраты снижают артериальное давление

Нитраты — это соединения, которые играют большую роль в нашей метаболической системе.

Организм может преобразовать их в сигнальную молекулу, называемую оксидом азота, которая является основным механизмом, связанным с кровотоком. Он сигнализирует клеткам в ваших артериях, чтобы они смягчились и расслабились (вазодилатация), действие, которое может значительно снизить артериальное давление (5, 6).

Вот основная иллюстрация действия оксида азота.

Источник фото.

Самый большой источник нитратов (и, следовательно, оксида азота) в рационе человека — это овощи. Свекла — лучшая из всех, и большинство исследований сосредоточено на добавках из свекольного сока (5).

Обзорное исследование, проведенное в 2013 году с участием 254 человек, показало, что употребление свекольного сока снижает артериальное давление на 4-10 пунктов (мм рт. Ст.) Всего за несколько часов. Для сравнения: сокращение по крайней мере на 5 пунктов снижает риск смертельного инсульта на 14% и сердечно-сосудистых заболеваний на 9% (7, 8).

Хотя долгосрочные эффекты еще не изучены, очень маловероятно, что свекольный сок будет опасен.

Резюме: Свекла — богатый источник нитратов, которые играют важную роль в нашем метаболическом здоровье.Множество доказательств показывают, что свекольный сок может снизить высокое кровяное давление на 4-10 мм рт.ст. за считанные часы.

3. Куркумин в куркуме может улучшить кровоток

Куркума — популярная индийская специя карри, которая традиционно использовалась как в кулинарии, так и в медицине.

Основным активным ингредиентом куркумы является куркумин, который, как показывают исследования, обладает впечатляющими лечебными свойствами (9).

В исследовании с участием 32 женщин в постменопаузе прием 150 мг куркумина в течение 8 недель успешно улучшил кровоток до уровней, наблюдаемых у тех, кто занимается спортом три раза в неделю (10).

Другое исследование на людях с использованием 500 мг куркумы три раза в день (22,1 мг куркумина каждый раз) показало значительное снижение артериального давления у субъектов с формой заболевания почек, известной как нефрит (11).

Считается, что польза куркумина для кровотока и артериального давления связана с оксидом азота, как и свекла. Было показано, что добавление куркумина увеличивает циркулирующий оксид азота, в некоторых случаях до 40% всего за четыре недели (12, 13).

Однако с куркумином есть только одна проблема … люди очень плохо его усваивают, .Для получения заметной пользы для здоровья важно употреблять куркумин с усилителем, таким как черный перец.

Резюме: Куркума очень богата куркумином, который улучшает кровоток и снижает кровяное давление у людей с уже имеющимися проблемами с почками. Считается, что преимущества связаны с оксидом азота.

4. Гранат снижает кровяное давление и улучшает другие показатели здоровья сердца

Гранат, как свекла и куркумин, также является фантастическим источником нитратов, расслабляющих артерии.

Более мягкие артерии остаются тонкими и эластичными и испытывают меньшее сопротивление, что позволяет сердцу перекачивать кровь при пониженном давлении.

Фактически, всего 50 мл (1,7 унции) гранатового сока в день связывают с 30% уменьшением толщины сонной артерии; артерия, кровоснабжающая голову и шею (14).

Чем тоньше и эластичнее, тем лучше.

Исследования на пациентах с высоким кровяным давлением показывают, что потребление около 150 мл (5 унций) гранатового сока ежедневно в течение 2 недель может снизить как систолическое (верхнее значение), так и диастолическое (нижнее значение) артериальное давление на клинически значимые величины (15, 16) .

Кроме того, было показано, что уникальная жирная кислота в гранате — Пуническая кислота — защищает от ряда других факторов, вызывающих сердечные заболевания. К ним относятся улучшение соотношения триглицерид: ЛПВП и снижение холестерина ЛПНП (17, 18).

Резюме: Гранатовый сок является сильным источником нитратов, которые, как считается, помогают сохранять кровеносные сосуды мягкими и эластичными. Исследования показывают, что 150 мл (5 унций) гранатового сока в день в течение 2 недель могут заметно снизить как систолическое, так и диастолическое артериальное давление.

5. Кешью и миндаль могут значительно снизить кровяное давление

Что отличает кешью и миндаль от других орехов, так это их содержание магния.

Магний является важным минералом, участвующим в более чем 300 телесных процессах, включая регулирование артериального давления и контроль уровня сахара в крови (19).

Недостаток магния в пище (дефицит) очень сильно связан с осложнениями артериального давления. Это верно независимо от того, есть у вас лишний вес (20).

Как и следовало ожидать, коррекция низкого уровня магния значительно снижает высокое кровяное давление в многочисленных исследованиях (21, 22, 23, 24).

Учитывая, что примерно две трети взрослого населения США потребляют меньше рекомендуемого количества магния, вы можете увидеть, как добавление продуктов, богатых магнием, в ваш рацион может иметь огромное значение.

Наряду со шпинатом, миндаль и кешью являются одними из лучших источников магния в рационе человека. Несколько горсток обеспечивают более 20% наших ежедневных потребностей (25):

Добавки магния — хорошая альтернатива, но по возможности мы всегда должны в первую очередь выбирать натуральные цельные продукты.

Резюме: Низкий уровень магния очень сильно связан с высоким кровяным давлением. Кешью и миндаль очень богаты магнием, и одна небольшая горсть обеспечивает 20% вашей дневной потребности.

6. Картофель и сладкий картофель содержат калий

В контексте артериального давления и здоровья сердца калий работает в тандеме с натрием (солью), регулируя электрическую активность сердца.

Испытания на людях показывают, что повышенное потребление калия значительно снижает высокое кровяное давление (, за исключением пациентов с хроническим заболеванием почек ), особенно у людей с дефицитом калия.Фактически, комбинация калия и магния может снизить артериальное давление так же, как и лекарства (26, 27, 28).

К сожалению, мы больше не едим много калия. В настоящее время средний американец ест примерно на 400% меньше, чем наши предки-охотники-собиратели, что неудивительно, учитывая, что самый большой источник калия в нашем рационе — это фрукты и овощи (29).

Само собой разумеется, что мы все выиграем от употребления большего количества овощей, но мне нравится делать упор на употребление большего количества корнеплодов (таких как картофель и сладкий картофель).Они, как правило, заменяют на тарелке другие крахмалистые углеводы, в которых на гораздо меньше калия и гораздо больше натрия.

Например, замена зерновых в рационе корнеплодами резко увеличивает потребление калия, как показал доктор Стефан Гайене. График показывает, сколько рекомендуемого нами суточного потребления калия (%) достигается при 100-калорийной порции каждого продукта питания.

Как видите, крупы и рис — даже цельнозерновые — не могут конкурировать с калием в корнеплодах или других овощах, если на то пошло.Попробуйте заменить больше пасты, риса и бутербродов блюдами из картофеля.

Резюме: Увеличение потребления калия — фундаментальный аспект лечения высокого кровяного давления (если у вас нет хронической болезни почек). Корнеплоды, такие как картофель, являются одним из лучших источников пищи, и их можно легко заменить другими крахмалистыми углеводами во время еды.

7. Эрготионеин в грибах помогает защитить артерии

Эрготионеин — мощный антиоксидант, защищающий клетки от окислительного повреждения (также известного как старение ).

В частности, похоже, что защищает и сохраняет оксид азота , который имеет основополагающее значение для здорового кровотока и давления. На самом деле роль эрготионеина настолько уникальна для здоровья сердечно-сосудистой системы, что многие считают, что его следует классифицировать как совершенно новый витамин (30, 31).

Грибы являются самым богатым источником эрготионеина в нашем рационе и фактически входят в пятерку лучших по антиоксидантной способности по сравнению с 29 другими распространенными овощами. Учитывая, что грибы также являются одним из лучших источников калия (больше, чем бананы на грамм), есть смысл есть их часто.

//

Резюме: Грибы являются основным источником эрготионеина, мощного антиоксиданта, который защищает и сохраняет оксид азота. В сочетании с высоким содержанием калия грибы, несомненно, полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы.

8. Темный шоколад помогает справиться с высоким кровяным давлением

Я снял видео об этом:

Слова «шоколад» и «полезный» в одном предложении звучат слишком хорошо, чтобы быть правдой, не так ли?

Ну, это не так … но уже близко.

Шоколад содержит какао, извлеченное из растений какао. Активными ингредиентами какао являются флаванолы, которые могут снижать артериальное давление за счет ингибирования фермента, преобразующего ангиотензию (АПФ), подобно лекарствам-ингибиторам АПФ (32).

Большой анализ 20 предыдущих исследований показал, что потребление какао (обычно очень темного шоколада или добавок какао) связано с небольшим снижением систолического артериального давления на 2-3 пункта. Более ранний анализ 13 соответствующих исследований сделал аналогичный вывод, отметив, что какао-продукты были наиболее эффективны у людей с высоким кровяным давлением или предгипертонией (33, 34).

Если копнуть глубже, окажется, что преимущества видны только с темным шоколадом или экстрактом какао, эквивалентным примерно 500-1000 мг флаванолов в день. Это говорит о том, что для того, чтобы шоколад имел какие-либо преимущества, он должен быть на самом деле темным, что составляет примерно 25-40 граммов 85% темного шоколада (обычно указывается на упаковке как 85% какао).

Согласно Calorieking, 30 граммов (1 унция) темного шоколада 70-85% содержат 179 калорий (750 килоджоулей) и 7,2 грамма сахара. В том же количестве молочного шоколада более чем вдвое больше сахара (не говоря уже о половине калия и части флаванолов).

Чем меньше процентное содержание какао, тем больше сахара. . Ниже приведены пищевая ценность темного шоколада (слева) и молочного шоколада (справа):

Следовательно, чтобы шоколад был (потенциально) полезным, он должен содержать не менее 85% какао. В противном случае польза для здоровья сводится на нет из-за повышенного количества добавленного сахара.

Резюме: Темный шоколад (должно быть 85% какао или более) может помочь снизить кровяное давление, хотя его действие довольно слабое.По крайней мере, мы знаем, что от этого не стало хуже.

9. Зеленый чай может значительно улучшить кровоток

Традиционно китайский зеленый чай содержит множество мощных соединений и антиоксидантов; комбинация, которой нет равных с другими продуктами питания (35).

Чай — особенно зеленый чай — полезен благодаря своим полифенолам. Один конкретный тип, называемый катехинами, связан с улучшением кровотока и давления, связанных с оксидом азота (36, 37, 38).

Что касается лечения высокого кровяного давления, то исследования в пробирках выглядят многообещающими, но фактические экспериментальные исследования на людях либо были слишком малы, либо плохо выполнены, либо дали противоречивые результаты. Кроме того, все они используют экстракт зеленого чая или добавки, вместо того, чтобы пить заваренный чай.

Но большой обзор зеленого чая подтвердил, что две чашки (500 мл) в день могут увеличить диаметр артерий до 40% (39). Точно так же, как более широкие трубы увеличивают поток воды, более широкие и расслабленные кровеносные сосуды увеличивают кровоток, что (теоретически) должно снижать давление.

Трудно также спорить с пользой зеленого чая, если учесть, что у тех, кто регулярно пьет зеленый чай, риск сердечно-сосудистых заболеваний на 31% ниже (40, 41).

Резюме: Было показано, что катехины зеленого чая увеличивают диаметр артерий до 40%. Это приводит к улучшению кровотока и, вероятно, также снижает кровяное давление.

10. Кале может улучшить кровяное давление больше, чем другие листовые овощи

Хотя очень немногие «суперпродукты» соответствуют шумихе, капуста неплохо справляется.

Подобно шпинату и другой зелени, он богат витаминами, минералами, антиоксидантами и другими соединениями, которые, как известно, помогают предотвратить болезни. Но причина, по которой капуста выделяется для здоровья сердечно-сосудистой системы, заключается в том, что она богата магнием, калием и витамином С (42).

Мы уже установили преимущества магния (миндаль и кешью) и калия (картофель), но я предпочитаю капусту шпинату, потому что в ней содержится в в четыре раза больше витамина С.

Подобно соотношению калий-магний, витамин С, по-видимому, усиливает эффекты магния, снижающие артериальное давление, а также увеличивает содержание калия в крови (43, 44).

Этот невероятно уникальный профиль питательных веществ выделяет его среди других листовых овощей, когда речь идет о высоком кровяном давлении.

Резюме: Кале имеет невероятно уникальный профиль питания, богатый магнием, калием и витамином С.Исследования показывают, что калий и витамин С усиливают свойства магния снижать артериальное давление.

11. Чеснок снижает кровяное давление и снижает уровень холестерина ЛПНП

Знаете ли вы, что чеснок традиционно не использовался для приготовления пищи?

Все основные цивилизации на протяжении всей истории использовали его в лечебных целях, и теперь это подтверждается наукой (45).

Активным ингредиентом чеснока является соединение серы, называемое аллицином, которое образуется при измельчении, измельчении или жевании зубчика чеснока.

Несколько исследований с участием пациентов с гипертонией показали, что добавление чеснока значительно улучшает кровяное давление. Одно исследование даже показало, что его эффекты сопоставимы с действием рецептурных лекарств через 24 недели (46, 47, 48, 49).

Преимущества наблюдались при приеме 600–1200 мг добавок в день, что эквивалентно ежедневному употреблению как минимум двух зубчиков чеснока.

Резюме: Добавление двух зубчиков чеснока в день может помочь снизить кровяное давление в долгосрочной перспективе.

12. Рыбий жир может помочь людям с повышенным давлением

Рыбий жир относится к натуральным жирным кислотам, содержащимся в некоторых видах рыб, таких как лосось, тунец и скумбрия.

Эти жирные кислоты, такие как жиры омега-3, связаны с многочисленными преимуществами для здоровья… не все из которых верны.

Но рыбий жир, похоже, приносит пользу сердечно-сосудистой системе человека, особенно тем, у кого уже возникла проблема. Многие испытания и обзоры на людях показали, что добавление рыбьего жира является эффективным средством лечения высокого кровяного давления, однако механизм воздействия остается неясным (50).

Многие эксперты считают, что это связано с нашим соотношением Омега-6: Омега-3; Чем больше в вашем рационе жиров омега-3 по сравнению с жирами омега-6, тем лучше для вашего сердечно-сосудистого здоровья.

Считается, что идеальное соотношение составляет менее 2: 1, однако в сегодняшней средней диете соотношение составляет около 16: 1. Другими словами, мы потребляем только 1 грамм жиров омега-3 на каждые 16 граммов жиров омега-6 (51, 52).

Увеличение потребления омега-3 жиров — один из лучших способов исправить этот дисбаланс.

Если доступ к жирной рыбе не является для вас препятствием, рекомендуется принимать 2-3 порции в неделю. Кроме того, добавки с рыбьим жиром являются эффективным и часто более доступным вариантом.

Резюме: Существуют убедительные доказательства того, что добавление рыбьего жира улучшает кровяное давление у людей с повышенным кровяным давлением. Лучше всего есть целую рыбу, но добавки — отличная альтернатива.

13. Зеленые кофейные зерна могут снизить кровяное давление

Кофейные зерна имеют естественный зеленый цвет, но при обжарке они становятся коричневыми.По сути, зеленый кофе — это просто еще одно название необжаренного кофе.

Хотя обжаренные кофейные зерна имеют химический состав, подобный зеленым кофейным зернам, в процессе обжарки большая часть их хлорогеновой кислоты разрушается (53). Это активный ингредиент, придающий зеленым кофейным зернам дополнительные полезные свойства.

Экстракт зеленых кофейных зерен может и не быть «чудом потери веса», но, похоже, он так или иначе улучшает кровоток; по крайней мере, в краткосрочной перспективе (54).

Одно 12-недельное исследование с использованием 480 мг экстракта зеленого кофе (эквивалент 140 мг хлорогеновой кислоты) показало, что он снижает частоту сердечных сокращений и артериальное давление примерно на 8%. Эти преимущества сохранялись в течение 12 недель приема добавок, но только у пациентов с высоким кровяным давлением. Более того, преимущества были потеряны после прекращения приема добавок (55).

Для большинства из нас кофеин не влияет на кровяное давление, поэтому теоретически употребление большего количества зеленого кофе должно иметь те же преимущества, что и добавки.Вы можете попробовать заменить обычный кофе зеленым, но я бы не стал рассчитывать, что это будет иметь большое значение.

Резюме: Зеленый кофе содержит хлорогеновую кислоту, активный ингредиент с большинством полезных для здоровья свойств. Было показано, что добавка хлорогеновой кислоты снижает артериальное давление через 12 недель у людей с существующей гипертонией.

14. Стевия может снизить кровяное давление в долгосрочной перспективе

Стевия — одна из немногих альтернатив подсластителей, которые, по мнению большинства экспертов, являются наиболее безопасными и наиболее «естественными».

Два его активных ингредиента называются стевиозидом и ребаудиозидом А, на чем сосредоточено большинство исследований.

Годовое испытание с участием участников с высоким кровяным давлением показало, что те, кто получал стевиозид в дозе 750 мг в день, снизили кровяное давление на 8,1% (систолическое) и 13,8% (диастолическое) через 3 месяца. Они смогли сохранить это снижение в течение следующих девяти месяцев (56).

Другое исследование с использованием высоких доз стевиозида (1500 мг в день) показало пользу после 2 лет использования, в то время как несколько других исследований на здоровых людях не обнаружили никакой пользы для здоровья (54, 55, 57).

Если вы хотите заменить сахар или уже используете другой тип подсластителя, стевия — лучший выбор для людей с проблемами артериального давления. Это не обязательно поможет, но, по крайней мере, не ухудшит ситуацию.

Резюме: Длительное употребление стевии связано со снижением артериального давления у людей с уже существующим высоким артериальным давлением. Вряд ли это будет полезно в малых дозах, но, конечно, не вредно.

15. Ферментированные продукты содержат витамин К2, улучшающий состояние сосудов.

Витамин K2 (также известный как менахинон) имеет тесную связь со здоровьем сосудов.

Он помогает удерживать кальций в костях, одновременно удаляя его из кровеносных сосудов, где он может вызвать жесткость артерий и кальцификацию (60).

В то время как исследования не измеряли прямое влияние витамина K2 на артериальное давление, исследование 244 женщин в постменопаузе показало, что добавление витамина K2 в течение трех лет значительно снижает жесткость стенок артерий. Это имеет смысл, учитывая его связь со здоровьем сосудов (61, 62, 63).

Продукты животного происхождения (например, мясо, жирные молочные продукты, яичные желтки) и ферментированные продукты (например, квашеная капуста, натто и мисо), безусловно, являются лучшими источниками витамина K2.Я предпочитаю рекомендовать ферментированные продукты, поскольку они также снабжают ваш кишечник полезными бактериями, известными как пробиотики. Новое исследование показывает, что наши кишечные бактерии напрямую влияют на кровяное давление через почечную регуляцию.

Если вы особенно уязвимы к кальцификации артерий — например, диабетики или люди с семейным анамнезом высокого холестерина и артериального давления — рекомендуется включить в свой рацион больше ферментированных продуктов или рассмотреть возможность приема добавок витамина K2 (MK-7). .

Резюме: Витамин K2, по-видимому, подавляет прогрессирование артериальной жесткости, что защищает сердечно-сосудистую систему.Продукты животного происхождения и ферментированные продукты — лучший источник витамина K2.

16. Сельдь, лосось и другие виды жирной рыбы богаты CoQ10

Польза жирной рыбы не ограничивается только жирами Омега-3.

Они также являются одним из лучших пищевых источников коэнзима Q10 (CoQ10). CoQ10, также известный как убихинон, представляет собой молекулу, которая действует как антиоксидант в наших клетках, связанных с кровотоком и давлением.

Текущие данные показывают, что прием CoQ10 у людей с высоким кровяным давлением может снизить показания до 11 пунктов систолического и 7 пунктов диастолического (64, 65).Обратите внимание, что нам все еще не хватает более крупных и хорошо спланированных исследований, но диета с недостатком CoQ10 может быть очень проблематичной для людей с высоким кровяным давлением.

Кроме того, рыба также является очень сильным источником калия. Фактически, на 100 граммов в нем больше калия, чем в картофеле (но он, конечно, намного дороже и калорийнее).

Резюме: Жирная рыба — один из лучших пищевых источников CoQ10, молекулы, которая помогает регулировать кровоток и давление.Они также богаты калием и жирами Омега-3, поэтому так полезны для сердца.

17. Доказано, что спирулина снижает кровяное давление

Спирулина, также известная как сине-зеленые водоросли, — это организм, который растет как в пресной, так и в соленой воде.

Он стал популярным, когда НАСА предложило выращивать его в космосе и использовать астронавтами в качестве дополнения к своему рациону.

Считается, что он влияет на артериальное давление и здоровье сердечно-сосудистой системы за счет увеличения производства сигнальной молекулы оксида азота (66).

Было показано, что у здоровых людей суточная доза 4,5 грамма в течение шести недель снижает артериальное давление. Учитывая это открытие, он, вероятно, будет еще более эффективным у людей с высоким кровяным давлением, хотя необходимы дополнительные клинические испытания (67).

Резюме: Было показано, что высокая доза спирулины снижает кровяное давление у здоровых людей, что позволяет предположить, что она может быть даже более полезной для людей с уже имеющимся высоким кровяным давлением.

18. Оливковое масло первого холодного отжима улучшает кровяное давление и улучшает здоровье сердца

Забудьте о кокосовом масле, оливковое масло , вероятно, самое полезное масло в мире .

Это основной продукт средиземноморской диеты, он богат полезными для сердца мононенасыщенными жирами (МНЖК) и фенольными антиоксидантами. Оливковое масло «Extra-Virgin» имеет самый высокий уровень полезных компонентов, потому что это наименее переработанная форма оливкового масла.

В шестимесячном исследовании 23 субъектов с высоким кровяным давлением группа оливкового масла первого отжима (MUFA) снизила зависимость от лекарств от артериального давления на 44% больше, чем группа подсолнечного масла (PUFA). Регулярное употребление оливкового масла даже снижает потребность в лекарствах от кровяного давления у 8 из 11 пациентов (68).

Неудивительно, что крупное исследование показало, что регулярное потребление снижает количество сердечных приступов, инсультов и смертей на , колоссальные 30% (69).

Добавляйте оливковое масло первого холодного отжима в салаты и безопасно готовьте с ним почти во всех случаях … это лучший выбор.

Резюме: Частое употребление оливкового масла уже много лет тесно связано с положительными эффектами для сердечно-сосудистой системы. Небольшие исследования показали, что оливковое масло первого отжима может значительно снизить кровяное давление по сравнению с подсолнечным маслом.

Диета — это только начало…

Если вы изо всех сил пытаетесь контролировать высокое кровяное давление — с фармацевтическими препаратами или без них, — употребление большего количества перечисленных выше продуктов может действительно повлиять на ваше здоровье.

Просто помните, что многие другие изменения образа жизни также помогают снизить кровяное давление, включая ограничение натрия, похудание, физическую активность, адекватный сон, пребывание на солнце, медитацию и другие методы управления стрессом.

Но, в конце концов, , что попадает вам в рот, безусловно, является самым важным фактором при игре .Получение более высокого образования в этой области питания имеет фундаментальное значение, особенно если у вас есть семейная история высокого кровяного давления или сердечных заболеваний.

.

Hibiscus & Ruthless (2018) — Тухлые помидоры

.