продукты и их калорийность, а также какие консервы выбрать в добавление к обеду, есть ли не вредные сладости?

Автор ЛанчМаркет На чтение 8 мин. Просмотров 1.2k.

При соблюдении правильного питания необходимо уметь организовать прием пищи как дома, так и на работе. Очень важно, чтобы обед был полноценным и соответствовал всем нормам рациона при ПП. Быстрые перекусы способны существенно навредить фигуре и всему здоровью организма. Какие продукты лучше выбрать и что приготовить на обед?

Список продуктов

Основой правильного питания является изучение списка продуктов, из которых состоит рацион. К ним относится пища, богатая белком и клетчаткой, кисломолочная продукция, медленные углеводы и изделия с низким содержанием сахара. Список самых важных и полезных продуктов при пп:

1. Мясные продукты содержат все необходимые аминокислоты для организма. Они богаты белком, питают и насыщают организм на длительное время. Для максимальной пользы лучше выбрать нежирное мясо курицы, индейки, кролика, говядину. Мясные продукты желательно варить, реже – запекать. Жареное мясо рекомендуется полностью исключить из рациона питания, оно способствует набору веса, может привести ко многим заболеваниям сосудов и сердца.
2. Морепродукты и рыба богаты белком, полезными жирами и является главным источником фосфора. Самыми полезными считаются лосось, семга, форель, креветки. Однако любая рыба обогатит рацион, есть ее необходимо хотя бы один раз в неделю.
3. Кисломолочные продукты низкокалорийны, способствуют улучшению обмена веществ, содержат много кальция и отличаются низким содержанием жира. В ежедневный рацион необходимо включать творог, кефир, натуральные йогурты. Лучшим временем для приема кисломолочных продуктов в пищу является вечер. Ужин из низкокалорийных творожных продуктов поспособствует снижению веса и обеспечит спокойный сон.
4. Яйца – источник белка с небольшой калорийностью. Питаться желательно вареным продуктом.
   

   В день рекомендуется есть не более двух желтков, чтобы не увеличивать уровень холестерина. Белок же может потребляться в любых количествах.

5. Овощи – это источник клетчатки. Они способствуют ускорению переваривания пищи. Для здоровья всего организма овощи непременно включаются в суточный рацион, их можно есть в любое время без вреда для фигуры.
6. Фрукты содержат в своем составе множество витаминов и микроэлементов. Они могут заменить сладости, если возникает сильное желание перекусить чем-то вкусненьким. Фруктоза, содержащаяся в них, гораздо полезнее для организма, чем глюкоза, и не способствует набору лишнего веса.
7. Крупы – это медленные углеводы. Они необходимы для полноценного питания. Съеденная утром каша даст энергии на много часов. Не следует полностью исключать из пищи медленные углеводы в стремлении похудеть. Их стоит ограничить в потреблении после обеда. Самыми полезными считаются гречка, овес, неочищенный рис.
8. Бобовые – это прекрасный источник белка. Если по какой-то из причин человек отказывается от употребления мяса в пищу, именно бобовые смогут восполнить недостаток белка в рационе. Подойдут все виды фасоли, горох, чечевица и соя.
9. Хлебцы и цельнозерновой хлеб – это диетические продукты, которые не нанесут вреда фигуре. В цельнозерновом хлебе содержится много клетчатки, а хлебцы очень низкокалорийны и способствуют улучшению пищеварения. Белый хлеб и все хлебобулочные изделия лучше полностью исключить из рациона.
10. Сухофрукты – это самый полезный перекус. По вкусовым качествам они вполне могут заменить конфеты и утолить желание поесть сладкого. Выбор сухофруктов достаточно большой, они все подойдут при пп – курага, изюм, чернослив и другие.
11. Орехи – это еще один прекрасный выбор перекуса. В орехах содержится много белка и они очень питательны. Однако не стоит есть орехи в больших количествах, так как они обладают высокой калорийностью.

Справка! Макароны, картофель, хлебобулочные и кондитерские изделия способствуют набору лишнего веса. Рекомендуется снизить их потребление до минимума. При употреблении в пищу этих продуктов, делать это можно только до 12 часов дня, чтобы все полученные калории успели израсходоваться за день.

О том, какие продукты подходят для правильного питания, рассказано в этом видео:

Какие выбирать овощи, фрукты и зелень?

Овощи и зелень – одна из основных составляющих рациона на правильном питании. Есть их можно в любое время, но желательно включать в меню обеда и ужина. Продукты эти низкокалорийны, а большое количество клетчатки в их составе способствуют улучшению метаболизма.

Овощи способствуют детоксикации организма, а клетчатка, которая содержится в листьях и зелени не переваривается и, благодаря этому, создает здоровую флору в кишечнике и стимулирует его моторику.

Самыми полезными считаются желтые, оранжевые и зеленые овощи.

Лучше всего есть овощи в сыром виде, так как при термической обработке они теряют часть полезных элементов.

Выбрать можно любой вид овощей, который вам больше нравится, каждый из них по-своему полезен. Все виды капусты, огурцы, баклажаны, томаты, кабачки, сладкий перец – это самые безопасные для фигуры и распространенные овощи.

Очень хорошим вариантом является приготовление салатов, овощных рагу, так как они представляют смесь различных элементов. В холодное время года, когда свежая продукция существенно дорожает, можно выбрать смеси из замороженных овощей. В магазинах они представлены разнообразием видов.

При выборе овощей всегда следует брать молодые и свежие экземпляры. Чем моложе приобретенный овощ, тем больше витаминов в нем содержится. Листья салата, зеленый лук, укроп и петрушка не должны быть увядшими, порванными или поеденными. Коричневые оттенки также скажут о несвежести продукта.

Справка! При покупке возьмите пучок в руки и внимательно его рассмотрите – красивые листья могут закрывать увядшие.

Больше о том, как правильно употреблять овощи и фрукты, вы узнаете из этого видео:

Полезные сладости

Правильное питание не исключает сладкие продукты. Глюкоза нужна для работы мозга, а строгие ограничения в любимых продуктах портят настроение, способствуют срывам и перееданию в последствии. Предпочтение отдается нежирным и низкокалорийным сладостям:

1. Несколько долек черного горького шоколада нисколько не навредят фигуре. Их вполне можно съесть во время перекуса, чтобы повысить настроение и работоспособность.
2. Желе – это один из самых низкокалорийных десертов. В 100 граммах продукта содержится не более 70 калорий, хотя по вкусу изделие является очень сладким. Не стоит часто употреблять желе в пищу из-за того, что желатин задерживает воду в организме.
3. В составе мармелада содержится пектин, который выводит из организма токсины. Благодаря этому мармелад можно смело назвать полезным десертом. Его калорийность в сравнении с шоколадом намного ниже.
4. Пастила, в основе которой находится фруктовое пюре, и зефир – это отличные варианты сладкой продукции для соблюдения пп.
5. Фруктовый пудинг.

Безусловно, налегать на сладости, если не хочется набирать вес, не стоит. Потреблять их нужно в меру и, желательно, в первой половине дня. Заменить сладости всегда можно на фруктовый салат, сухофрукты, йогурт или творожный десерт.

Какие еще сладости можно употреблять, находясь на пп, рассказано в этом видео:

Консервы на обед

Консервы – это очень удобный вариант питания. Несмотря на обработку, кальций, фосфор, магний и прочие макроэлементы остаются в составе продукта и назвать консервы вредными или «пустыми» никак нельзя.

Консервированная рыба – это полноценный продукт питания для обеда. При выборе следует обратить внимание на состав и калорийность. Чем проще будет перечень специй – тем лучше для фигуры. Лишнее масло из банки лучше слить, употребляйте в пищу непосредственно саму рыбу.

Справка! Не рекомендуется питаться одними только консервами, но для разнообразия они прекрасно подходят.

Различные законсервированные овощи, лечо, кабачковая икра могут быть добавлены к обеденному блюду. При небольшой порции консервов, равной сжатому кулаку, они нисколько не поспособствуют набору веса.

Консервированные продукты существенно разнообразят рацион, особенно в холодное время года. Они являются прекрасным дополнением к обеду.

Все консервированные продукты подверглись сложной обработке и потеряли часть полезных витаминов. Свежая продукция содержит больше полезных веществ.

Продукты для перекуса

Обед является полноценной трапезой с 12 до 15 часов, в зависимости от распорядка дня.

При правильном питании обед может состоять из двух небольших порций – супа и второго блюда, или же из чего-то одного. Суп, который употребляется в пищу на пп, не должен быть жирным. Желательно приготовить куриный бульон с добавлением овощей.

Блюда в обед должны быть достаточно питательными. Лучшими вариантами являются отварное мясо или рыба с гарниром из гречки или овощным салатом. В это время дня можно смело употреблять в пищу бобовые, крупы, мясные продукты и цельнозерновой хлеб.

Порции не должны быть большими и оставлять тяжесть в желудке. Обед – это обязательно горячая пища, и напитки после него не должны быть холодными, чтобы не навредить пищеварению.

Обед – это один из основных приемов пищи, он обязательно должен быть полноценным, состоять из белков и углеводов, пища должна быть горячей.

Если на работе нет возможности купить полноценный обед, еду лучше подготовить заранее вечером. Перекусы вместо нормального приема пищи могут нанести организму вред. Завтрак часто состоит из тостов с цельнозерновым хлебом или мюслей, ужин может быть легким из творога или салата, поэтому основным приемом пищи чаще всего выступает обед.

Калорийность

Обед – это второй по калорийности прием пищи после завтрака. На него приходится 400-800 ккал в зависимости от пола, веса, роста человека, и от его активности в течение суток. В это время дня еще можно позволить себе съесть медленные углеводы, а также любые мясные продукты.

Обед обеспечивает организм запасом энергии на оставшийся день. Если калорийность окажется слишком низкой, это опасно перееданием в вечернее время и частыми перекусами в течение дня.

ТОП-40 низкокалорийной еды, которую можно есть при похуденииWomFit

Если вы хотите похудеть, то первое, с чего стоит начать — это ваш список продуктов.

«Я готова», — думаете вы. Наконец-то пришло время сбросить все лишние килограммы, которые медленно накапливались все эти годы.

Но с чего начать?

Конечно, потеря веса — это нелегкий процесс, к тому же вам нужно еще найти баланс между правильной диетой и семьей с работой. Фактически, есть способ ускорить процесс похудения: включить в свой рацион жиросжигающие продукты, ускоряющие процесс избавления от лишних килограммов.

Несмотря на то, что подключение упражнений к диете поможет вам сжигать жир быстрее, чем просто правильное питание, одно исследование JAMA показало, что пациенты с ожирением, которые сначала меняют диету и начинают тренироваться только через шесть месяцев после этого, теряют столько же веса, сколько люди с лишним весом, тренировавшиеся сразу (период — 1 год). Короче говоря: не отказывайтесь от шикарного тела и не откладывайте похудение на потом, только потому что вы не хотите заниматься спортом. Измените свой рацион питания сегодня, кушая больше еду способствующую снижению веса, а спортом вы можете заняться и завтра, главное, что будут результаты.

Взяв во внимание все вышесказанное, мы составили научно обоснованный список продуктов для похудения, которые, как доказано, способствуют снижению веса и помогают вам сделать идеальную фигуру.

Чтобы ускорить процесс похудения, мы выбрали для вас некоторые низкокалорийные заменители таких видов пищи как, например, сальса (замена кетчупу). И другие продукты для похудения, например, арбуз, содержащие определенные соединения, которые, как было научно доказано, уменьшают размер вашей талии и помогают снизить процент жировых отложений.

Список лучших диетических продуктов

Прокрутите вниз, чтобы заполучить список из нескольких десятков лучших продуктов питания помогающих похудеть, которые помогут вам добиться фигуры мечты!

1. Спагетти сквош

Среднестатистический человек потребляет приблизительно 7 килограммов макаронных изделий каждый год. К сожалению, этот тип лапши обычно не содержит клетчатки и микроэлементов. Спагетти-сквош, с другой стороны, могут похвастаться низким калоражем и высоким содержанием витаминов: всего около 40 калорий на порцию, а это на 75 процентов меньше, чем в порции обычной пасты; также это отличный источник витамина А и калия. Просто замените одно другим, чтобы ускорить процесс похудения, и уже совсем скоро вы сможете спокойно носить джинсы меньшего размера!

2. Сальса

Следует помнить об этом прекрасном заменителе кетчупа. В то время как кетчуп обычно содержит около 19 калорий и 4 граммов сахара на столовую ложку, свежая томатная сальса содержит около 5 калорий на столовую ложку без сахара. Также помидоры наполнены жировой клетчаткой и витамином С, дефицит которого исследователи из штата Аризона связывают с повышенным количеством жира в организме и увеличением обьема талии. Если вы любите специи, то добавьте в сальсу немного халапеньо, чтобы ускорить обмен веществ.

3. Овсянка

Помимо 4 граммов клетчатки, которые обеспечивают чувство сытости надолго, в овсянке также столько же белка, сколько в одном яйце. Другими словами, овсянка — не только отличный вариант для завтрака, но и прекрасный диетический продукт. Фактически, согласно исследованию, проведенному в Annals of Nutrition and Metabolism, обнаружено, что если вы завтракаете овсянкой, то будете чувствовать себя более сытыми и съедите меньше в следующий прием пищи, а вот например, если вы будете завтракать хлопьями: калорий там столько же, но вот чуда с чувством сытости уже не будет. Для вкуса добавьте к овсянке ягоды и семена чиа, но избегайте сладких сиропов.

Рекомендуем: как снизить аппетит если постоянно хочется есть, чтобы не набирать лишний вес.

4. Греческий йогурт

Говоря о выдающихся продуктах для завтрака, греческий йогурт — еще один вариант, достойный внимания благодаря высокому содержанию белка. В исследовании, проведенном в журнале Appetite, исследователи из Университета Миссури сравнили «эффекты сытости» йогуртов с высоким, средним и низким содержанием белка на женщинах в возрасте 24-28 лет и обнаружили, что греческий йогурт с самым высоким содержанием белка обладает наибольший эффектом. Что еще? Пробиотики в таких продуктах помогают хорошим бактериям в кишечнике более эффективно обрабатывать пищу. Да здравствует, потеря веса!

5. Яйца

Как и в случае с греческим йогуртом, исследование Nutrition Research показало, что употребление яиц на завтрак может помочь вам почувствовать себя более сытыми и потреблять меньше калорий в течение дня, а это означает, что они являются совершенно секретным оружием для похудения. Говоря с точки зрения питания, одно большое яйцо вкрутую (около 50 граммов) содержит менее одного грамма углеводов и является отличным источником белка. Яйца также содержат аминокислоты, антиоксиданты и полезные жиры.

6. Киноа

Что касается зерна, киноа — хорошая вещь, если вы хотите похудеть. Оно наполнено белком и клетчаткой и содержит около 220 калорий на чашку. Что еще? Киноа является одним из немногих растительных продуктов, в которых содержится полный набор аминокислот, а это означает, что организм может превращать его непосредственно в мышечную ткань.

7. Цельнозерновые

Хотя мы и выделили киноа выше, цельнозерновые в целом (речь идет о злаках, рисе, макаронах и т. д.) способствуют снижению веса, особенно когда их используют вместо рафинированных продуктов. Фактически, исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что замена рафинированных зерен в рационе цельными зернами увеличивает потерю калорий за счет сокращения калоража и ускорения обмена веществ.

8. Миндаль

Конечно, орехи не известны низким содержанием калорий, но они обладают множеством других свойств: высоким содержанием белка и клетчатки, что делает их идеальными продуктами для борьбы с лишним весом. Исследование, опубликованное в журнале Американской кардиологической ассоциации, показало, что употребление 40 граммов миндаля помогло улучшить уровень холестерина и липидов у участников. Оно также привело к выводам, что употребление миндаля уменьшает процент жира на животе.

9. Фисташки

Оказывается, миндаль — не единственная суперзвезда среди орехов. Исследования показали, что и фисташки — это неплохой выбор для перекуса. Исследователи центра UCLA по питанию человека разделили участников исследования на две группы, каждая из которых в течение трех месяцев следовала почти одинаковой низкокалорийной диете. У одной группы на перекус была булочка в 220 калорий, у другой — фисташки на 240 калорий. Приблизительно через месяц после начала исследования «группа фисташек» снизила свой ИМТ на один пункт и улучшила уровень холестерина и триглицеридов, в то время как показатели тех, кто ел булки, остались прежними.

10. Кайенский перец

Если вы стремитесь ускорить процесс похудения, то почему бы не ускорить обмен веществ, добавив в свой рацион острую пищу? Капсаицин, активный ингредиент кайенского перца, придающий ему остроту, ускоряет ваш метаболизм, способствуя потере веса. Фактически, согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале клинического питания, те, кто дополнял свой рацион капсаицином, потребляли на 200 калорий меньше во время следующего приема пищи.

11. Сладкий картофель (батат)

Хотя белый картофель содержит немного калия и клетчатки, сладкий картофель выигрывает его по всем фронтам. Большой батат содержит около 4 граммов протеина, который повышает сытость, 25 процентов дневной клетчатки и в 11 раз больше рекомендуемой суточной дозы витамина А. Что еще? В нем менее 200 калорий.

12. Зеленый чай

Было доказано, что множество различных чаев способствуют снижению веса, и зеленый чай не является исключением. На самом деле, исследование, опубликованное в «Журнале питания», показало, что всего через две недели те, кто пил по четыре-пять чашек зеленого чая каждый день, в дополнение к 25-минутным тренировкам, сжигали больше жира на животе, ягодицах и бедрах, чем те, кто этого не делал. Ученые говорят, что зеленый чай обладает этим чудесным свойством из-за катехина — антиоксиданта, который препятствует накоплению жира на животе и способствует быстрой потере веса.

13. Улун

Чтобы не отставать от своих собратьев, китайский чай улун может помочь тем, кто его пьет, терять 500г в неделю. Согласно исследованию, опубликованному в китайском журнале интегративной медицины, участники, которые регулярно пили этот чай, потеряли 3кг за шесть недель. Что еще? Считается, что антиоксиданты чая удаляют вредные свободные радикалы и улучшают здоровье костной системы.

14. Кокосовое масло

Кокосовое масло содержит много насыщенных жиров, но это не значит, что вы должны полностью его списывать со счетов, особенно когда речь идет о потере веса. Фактически, исследование, проведенное на 30 мужчинах, опубликованное в «Фармакологии», показало, что всего две столовые ложки в день уменьшали объем их талии в среднем на 2-3см в течение месяца. Что еще? На столовую ложку кокосового масла приблизительно содержится 117 калорий, поэтому оно является идеальным компаньоном для приготовления пищи, если вы не используете его каждый день.

15. Темный шоколад

Потребляя шоколад, люди не худеют!! НЕТ, вы можете есть темный шоколад и худеть. Исследование среди женщин с ожирением, но нормальной массой тела (или «синдромом скинни-фэт»), которые следовали средиземноморской диете (+ потребляли две порции темного шоколада в день), показало наиболее существенное уменьшение размера талии, чем при приеме пищи без какао. Исследователи приписывают эту способность темного шоколада флавоноидам, полезным для сердца соединениям в сладком лакомстве, которые, по словам ученых из Гарварда, могут снизить риск диабета, болезней сердца и смерти. Как и орехи, темный шоколад также вызывает сытость. Дотрагиваясь до шоколада, просто убедитесь, что вы выбрали плитку с как минимум 70-процентным содержанием какао.

16. Арбуз

Говоря о флавоноидах, соединениях для сокращения размеров талии, они также существуют в более высоких концентрациях в красных фруктах, таких как арбуз, яблоки и сливы. Фактически, исследователи в 2016 года в журнале BMJ обнаружили, что люди, которые питаются продуктами с высоким содержанием флавоноидов меньше склонны к набору веса, даже по возрастному фактору. Кроме того, антоцианин, специфическое соединение флавоноидов, придающее красный цвет плодам, снижает количество генов накопления жира.

17. Томатный сок

Хотите похудеть? Хватай бутылку томатного сока! Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Journal, потребление томатного сока может помочь в потере веса, поскольку увеличивает расход энергии в состоянии покоя (REE). После восьми недель употребления несоленого томатного сока два раза в день 95 женщин в исследовании (у каждой из которых были некоторые симптомы менопаузы) увеличили свой REE в среднем более чем на 100 калорий в день.

18. Арахисовое масло

Да, в арахисовом масле много калорий, но если вы будете соблюдать меру, бобовые могут стать одним из лучших продуктов, которые можно есть при похудении. В дополнение к насыщению вас мононенасыщенными жирами, клетчаткой и белком, повышающим метаболизм, арахис также содержит генистеин, соединение, которое помогает уменьшить гены ожирения и снижает способность вашего организма накапливать жир. Только помните — нельзя перешагивать грань меры.

19. Камут

Это древние зерновые, произрастающие на Ближнем Востоке и являющиеся отличным источником полезных для сердца омега-3 жирных кислот, белков и клетчатки, при этом в них мало калорий. На самом деле, порция камута содержит на 30 процентов больше белка, чем обычная пшеница, и всего 140 калорий. Что еще? Исследование, опубликованное в Европейском журнале клинического питания, показало, что употребление камута снижает уровень холестерина, сахара в крови и цитокинов (которые вызывают воспаление во всем организме). Способность камута стабилизировать уровень сахара в крови и уменьшать воспаление делает его отличным вариантом еды, которую нужно есть для похудения, особенно если его используют вместо рафинированных зерен, не имеющих питательных веществ.

20. Авокадо

Как и арахис, авокадо содержит повышающие метаболизм мононенасыщенные жиры, которые, как было доказано, уменьшают чувство голода. Фактически, исследование, проведенное в журнале Nutrition Journal, показало, что участники, которые съедали половину свежего авокадо во время обеда, сообщили о снижении желания есть на 40% в течение нескольких часов после.

21. Масло авокадо

Поскольку авокадо содержит много питательных веществ и полезных жиров, которые могут стимулировать потерю веса, неудивительно, что масло авокадо действует аналогичным образом. Когда исследователи из университета штата Пенсильвания сравнили тех, кто употреблял мононенасыщенные масла (например, масло авокадо), с теми, кто употреблял льняное масло, они обнаружили, что те, кто был на масле авокадо, скинули больше на 2 кг.

22. Оливковое масло

Мы говорили это раньше и скажем еще раз: жиры — твои друзья! Точнее, здоровые жиры — это ваши друзья в похудении. Только подумайте о добавлении оливкового масла в свой рацион, и вы сможете увидеть, что весы начинают склоняться в вашу пользу. Одно исследование журнала «Женское Здоровье» обнаружило, что обогащенная жирами диета помогла участникам похудеть больше, чем тем, которые были на диете с низким содержанием жиров. Подобно арахису и авокадо, взрывные способности оливкового масла считаются результатом мононенасыщенных жиров, которые в нем содержатся.

23. Вода

Вода является союзником в потере веса во многих отношениях. Для начала, если вы выпили ее до еды, это поможет вам съесть меньше. Британское исследование, опубликованное в журнале «Ожирение», в котором участникам предлагалось выпить 450мл h3O до еды, показало, что участники потеряли в среднем 2кг за 90 дней, что соответствует почти 5-6кг в год! Вода помогает сжигать еще больше жира, потому что она гораздо лучше подходит вам, чем диетическая кола или фруктовый сок, оба из которых полны искусственными подсластителями.

24. Вода с лимоном

Пока мы говорим о воде, почему бы не бросить несколько кусочков лимона в нее? Мало того, что это добавит вкус и цвет, лимон также может способствовать похудению. Он содержит огромное количество витамина С, питательного элемента, способного снизить уровень гормона стресса, кортизола, который вызывает голод и накопление жира. Кроме того, лимоны также содержат полифенолы, которые, по мнению исследователей, могут предотвратить накопление жира и увеличение веса.

Хотите верьте, хотите нет, но даже кожура полезна, потому что это мощный источник пектина — растворимого волокна, которое помогает людям чувствовать себя сытыми дольше. Согласно исследованию, опубликованному в журнале американского колледжа питания, участники, которые съедали всего 5 граммов пектина, испытывали большее чувство сытости.

25. Красное вино

Исследование CDC 2012 года показало, что средний взрослый человек ежедневно потребляет около 100 калорий алкоголя, но если вы предпочтете бокал вина вместо пива или сладких коктейлей, то можете резко уменьшить эту цифру и сделать вашу талию стройнее. Помимо того, что во вкусном красном вине содержится меньше калорий, чем в большинстве алкогольных напитков, оно является хорошим источником флавоноидов, которые также содержатся в красных фруктах. Считается, что ресвератрол, особый флавоноид, содержащийся в красном вине, полезен для сердца, потому что он помогает предотвратить повреждение кровеносных сосудов и снижает ваш «плохой холестерин».

26. Черный кофе

Кофе ускоряет обмен веществ. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Physiology & Behavior, средняя скорость метаболизма у людей, которые пили кофе, была на 16 процентов выше. Только не забывайте, что не следует добавлять какие-либо подсластители.

27. Чечевица

Подобно арахису, чечевица также содержит генистеин, но плюсы на этом не заканчиваются. В одном четырехнедельном испанском исследовании было обнаружено, что следование диете с ограничением калорий, которая включала четыре еженедельные порции бобовых, помогало снижению веса более эффективно, чем эквивалентная диета без этого. Те, кто принимал пищу, богатую бобовыми, также видели улучшения в своих «плохом» уровне холестерина и систолическом артериальном давлении.

28. Чеснок

Недавние исследования показали, что чеснок поддерживает метаболизм сахара в крови и помогает контролировать уровень липидов. Что еще? Употребление чеснока может помочь укрепить вашу иммунную систему, помочь предотвратить сердечные заболевания, бороться с воспалением, увеличить память и снизить артериальное давление, поэтому подумайте о том, чтобы добавить его в свой следующий прием пищи.

29. Лосось

Лосось обладает значительными противовоспалительными свойствами благодаря богатому содержанию омега-3 жирных кислот, что означает, что он является отличным источником белка для тех, кто хочет ускорить процесс похудения. Согласно исследованию, опубликованному в The Journal of Nutritional Biochemistry, рыбьи жирные кислоты могут также сигнализировать клеткам щитовидной железы в печени, чтобы те сжигали больше жира. Многие считают, что лосось — это калорийная еда, но всегда просто помните про меру.

30. Устрицы

Говоря дальше морепродуктах, устрицы также способствуют снижению веса благодаря впечатляющему содержанию цинка. Одно исследование показало, что люди, страдающие ожирением, которые потребляли 30 мг цинка в день (эквивалент всего шести сырых устриц) имели более низкий ИМТ и показали улучшение уровня холестерина в крови. Если устрицы вам не по вкусу, шпинат, тыквенные семечки и грибы также являются отличными источниками цинка.

31. Пармезан

Сыр традиционно не считается чем-то, что вы потребляете, чтобы стимулировать похудение, скорее его расценивают чем-то мешающим этому процессу, но богатый кальцием пармезан, если его употреблять в умеренных количествах, может помочь предотвратить тягу к сахару. Вы спрашиваете, как это работает? Натуральный итальянский сыр содержит аминокислоту тирозин (строительный блок белка), которая стимулирует мозг выделять дофамин без каких-либо нездоровых всплесков инсулина. Что еще? Было обнаружено, что комбинация кальция и белка, содержащаяся в молочных продуктах, таких как пармезан, увеличивает термогенез — температуру тела — и, таким образом, повышает ваш метаболизм.

32. Фасоль

Фасоль — это отличный продукт при правильном питании для похудения, который помогает повысить чувство сытости и регулировать уровень сахара в крови. Фактически, недавнее исследование, опубликованное в американском журнале клинического питания, показало, что употребление одной порции бобов, гороха, нута или чечевицы может способствовать нескромной потере веса.

33. Брокколи

Кальций и витамин С хорошо объединяются для ускорения обмена веществ, а брокколи являются лишь одним из нескольких полезных продуктов, которые содержат в себе оба питательных вещества. Однако, что отличает брокколи от других, так это то, что они также содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение, поглощение и хранение пищи, также известные как термический эффект пищи. Комбинируйте ускоренный метаболизм с увеличенным ТЭП, и вы получите значительное снижение веса! Внимание: такая фишка действует почти на все крестоцветные овощи.

34. Горчица

Когда речь идет о приправах, горчица — один из лучших вариантов. Ученые из Оксфордского политехнического института в Англии обнаружили, что употребление только одной чайной ложки горчицы может повысить метаболизм до 25 процентов в течение нескольких часов после еды. Исследователи связывают это с капсаицином и аллилизотиоцианатами, фитохимическими веществами, которые придают горчице ее характерный вкус. Поэтому вместо того, чтобы дотягиваться до отвратительно сладкого кетчупа, убедитесь, что у вас под рукой всегда горчица.

35. Яблочный уксус

Другой приправой, которую стоит использовать вместо сладких приправ и маринадов, является яблочный уксус. Согласно исследованию, опубликованному в Bioscience, Biotechnology & Biochemistry, потребление яблочного уксуса каждый день может привести к потере веса, уменьшению жира на животе и талии и снижению уровня триглицеридов в крови. Как его внедрить в свой рацион? Все просто: добавьте одну или две столовые ложки в следующую заправку для салата, соус или смузи.

36. Черника

Ягоды черники наполнены антиоксидантами, клетчаткой, калием и многим другим, и, по мнению исследователей из Мичиганского университета, эта ягода может также способствовать потере веса. Было проведено исследование на крысах: одной группе предлагали черничный порошок, другой — нет. Как результат, у крыс первой группы оказалось меньше брюшного жира.

37. Грейпфрут

Исследование в журнале «Метаболизм» показало, что потребление половины грейпфрута перед едой может помочь уменьшить висцеральный жир и снизить уровень холестерина. Участники 6-недельного исследования, которые ели грейпфрут за пятнадцать минут до каждого приема пищи, увидели, что их талия сократилась 2,5 см, а уровень ЛПНП упал на 18 пунктов.

38. Семена кунжута

Вы, вероятно, не обращаете особого внимания на семена кунжута, но исследования показывают, что хрустящие маленькие семечки могут играть решающую роль в поддержании веса. Таким образом, вы должны серьезно рассмотреть вопрос о том, чтобы начать добавлять их в салат или в любое другое блюдо. Исследователи подозревают, что именно лигнаны — растительные соединения, обнаруженные в семенах кунжута (и семенах льна) — делают их такими особенными.

39. Кефир

Это такой кисломолочный продукт, который содержит меньше сахара и больше белка, чем обычный йогурт, и в то же время богат пробиотиками, полезными для кишечника, которые могут помочь вам сбросить вес, способствуя пищеварению. Другие богатые пробиотиками продукты: чайный гриб, костный бульон, обезжиренное молоко и ферментированные продукты, такие как квашеная капуста и кимчи.

40. Спирулина

Это порошкообразная добавка из морских водорослей с высоким содержанием белка. Сухое вещество содержит около 60 процентов белка, и, как и в лебеде, это полноценный белок, что означает, что он может превращаться непосредственно в мышцы и, таким образом, является отличным средством для похудения. Столовая ложка сине-зеленых водорослей дает 8 граммов белка, повышающего метаболизм, всего 43 калории, и половину суточной нормы витамина В12, который сам по себе тоже может дать вам больше энергии и повысить метаболизм. Попробуйте бросить немного спирулины в смузи и смотреть, как лишние килограммы машут вам ручкой.

Итак, мы вам рассказали о 40 разрешенных, низкокалорийных, но сытных продуктах, которые можно употреблять без вреда для фигуры! Для удобства вы можете составить себе таблицу или рейтинг из самых любимых пп продуктов, чтобы затем добавить их в свой рацион. Удачи!

какие продукты запрещены, что такое ПП, что оно дает человеку, как составить меню?

Автор ЛанчМаркет На чтение 8 мин. Просмотров 293

Современный ритм жизни зачастую приводит к тому, что мы убегаем на работу, забывая о завтраке и довольствуясь до обеденного перерыва чашечкой кофе, вечерами после работы падаем от усталости перед телевизором, предпочитая поужинать быстро приготовленными полуфабрикатами, и откладываем покупку закончившихся в холодильнике фруктов и овощей до выходных, обходясь пакетированными соками.

Мысль о том, что надо что-то менять, чаще всего к нам приходит, когда появляются какие-либо неполадки в организме: лишний вес, отсутствие энергии, апатия, эстетические несовершенства, высыпания на коже, ломкость волос, отеки.

И тут слабым «лучиком надежды» мерцает так часто слышанное, но боязливо оставленное на будущее ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. Боязливо – потому, что это представляющаяся такой сложной и очень идеальной система ограничений и запретов, наподобие жесткой диеты.

А вот и нет. Не диета, но свод несложных правил, позволяющих с уважением отнестись к нашему организму и через некоторое время с удивлением разглядеть в зеркале какого-то нового себя.

Что это такое?

Правильное питание является одним из ключевых факторов, обеспечивающих полноценное развитие, поддержание здоровья, работоспособности и функционирования человеческого организма.

Если хотите, это образ жизни, предусматривающий рациональное, сбалансированное и достаточное снабжение организма всеми необходимыми питательными веществами при исключении (или значительном сокращении) употребления вредных веществ.

Но, как и любое большое достижение, переход на здоровое питание нужно начинать с маленьких шагов. Для начала откажитесь от спонтанных и необдуманных покупок. Ведь вы приобретаете то, что станет строительным материалом для вашего организма. И тут не должно быть компромиссов.

• Хотите иметь крепкое здоровье – обеспечьте его качественными источниками. Почитайте этикетку, осведомитесь о сроках годности и составе продукта , и предпочтите тот, что несет меньше риска для вашего здоровья.
• Откажитесь от фаст-фуда, концентратов, полуфабрикатов, предпочтя свежие фрукты, творог, нежирное мясо.
• Приправляйте салаты не майонезом, а качественным растительным маслом, не добавляйте в здоровые продукты магазинные соусы – так вы значительно уменьшите количество транс-жиров, пустых калорий, сахаров, вредных пищевых добавок.

Что дает ПП человеку?

А может, лучше посидеть на диете, раз – и вы уже снова в форме?

• Ну во-первых, диета чаще всего не обеспечивает полноценное питание, в то время как организму нужен баланс питательных веществ.
• Во-вторых, мы знаем, как редко удается удержать результаты диеты, чаще всего килограммы возвращаются, приводя за собой дополнительные.
• И в-третьих, диета – это индивидуальное «мероприятие», а мы хотим принести здоровые перемены всем членам нашей семьи. Ведь чаще всего наш рацион является следствием наших пищевых привычек и пристрастий, отсюда же и «семейные» болезни: ожирение, гипертония, и т.д. – зачастую обусловлены тем, что все члены семьи питаются одинаково.

Согласно ВОЗ «Здоровое питание обеспечивает защиту … от неинфекционных заболеваний, включая диабет, болезни сердца, инсульт и рак».

Весомый довод в пользу здорового питания, не так ли?

Основы ПП для здоровья

Кроме осмысленной покупки продуктов, система правильного питания предусматривает соблюдение следующих условий:

• Питьевой режим (не менее 1,5-2 литров воды в день).
• Снижение объема потребляемой за один прием пищи (просто уменьшите размер вашей тарелки) с одновременным увеличением частоты питания (5-6 раз в день, не давая организму страдать от голода).
• Баланс питательных веществ в рационе (наличие в питании всех компонентов: белки, жиры, углеводы).
• Соответствие количества получаемой и расходуемой энергии (необходимое Вам количество калорий несложно вычислить, пользуясь источниками в Интернете).
• Обеспечение разнообразия продуктов (чем больше разных продуктов вы употребляете, тем богаче спектр получаемых вами витаминов, микроэлементов, аминокислот).
• Выбор правильных способов обработки пищи (отказ от жаренных, будь то сковорода, фритюр или на открытом огне и копченых блюд в пользу свежих, либо приготовленных на пару, тушеных, вареных, запеченных продуктов).

Какие продукты считаются здоровой пищей?

Правильный рацион должен включать:

• Достаточное количество (не менее 400 г. в день) свежих овощей, зелени и фруктов (в них содержатся витамины и микроэлементы, клетчатка).
• Наличие блюд из круп и злаков (каши, мюсли, цельнозерновой хлеб), для получения медленных углеводов.
• Присутствие в ежедневном рационе поставщиков качественного белка (нежирных сортов мяса, птицы, рыбы, бобовых).
• Ежедневное употребление кисломолочных продуктов (источники кальция, полезных бактерий) орехи, для получения полиненасыщенных жирных кислот.
• Качественные растительные масла (оливковое, подсолнечное) должны превалировать над животными жирами, содержащимися в жирном красном мясе, сале, а также над сливочным маслом, кокосовым, пальмовым.
• И конечно же, вода. Зачастую мы забываем о ней, путаем жажду с чувством голода, предпочитаем сладкую газировку. Но ничего из этого не может компенсировать нашу потребность именно в воде.

Считается, что взрослому человеку необходимо выпивать 1,5-2 литра (6-8 стаканов) воды в сутки.

В условиях жаркого климата или иных, провоцирующих повышенное потоотделение (например, спортивные занятия, работа в горячем цеху), такая потребность возрастает еще на 2-4 дополнительных стакана.

И хотя это количество выглядит на первый взгляд нереалистичным, но попробуйте выпить 1 стакан воды при пробуждении, еще по одному стакану воды перед каждым приемом пищи, возьмите поллитровую бутылку воды с собой в спортзал, пейте пару глоточков воды всякий раз, когда вспомните, – и Вы не заметите, как дневная норма будет выполнена.

Вместе с тем, потребление некоторых продуктов должно быть уменьшено:

• Необходимо снизить потребление соли. По рекомендациям ВОЗ максимальное допустимое количество соли в день должно составлять 5 г (приблизительно 1 ч. ложка). Причем предпочтение надо отдавать йодированной соли. Дело в том, что скрытая соль уже содержится в:
  • полуфабрикатах;
  • мясных деликатесах;
  • колбасах;
  • хлебе;
  • соусах.

  Излишнее потребление соли вредно для наших сосудов, провоцирует повышенное давление.

• Наряду с солью необходимо уменьшить количество свободного сахара в рационе, включая сахар, содержащийся в покупных продуктах, используемый в процессе приготовления блюд дома, а также добавляемый в процессе потребления еды. Общее количество такого сахара не должно превышать 50 г. в день, а желательно быть еще меньше.
• Кроме того, важно разобраться с жирами в вашем рационе: снизить количество насыщенных (жиры животного происхождения, кокосовое и пальмовое масла), и по возможности отказаться от трансжиров (кулинарные жиры, бутербродные смеси, вафли, печенье, жиры в готовых к употреблению продуктах).

Что запрещено?

Как бы мы ни любили их, следующие продукты являются вредными и должны быть исключены из нашего рациона:

• Сладкие газировки и пакетированные соки – в них пустые калории.
• Вредные снэки и продукты, приготовленные во фритюре (чипсы, сухарики, картофель-фри), — они становятся источником канцерогенов, образующихся в результате готовки в раскаленном жире.
• Фаст-фуд.
• Магазинные соусы.
• Мясные деликатесы и колбасы.
• Продукты быстрого приготовления (будь то заварные каши, пюре или лапша), как источники быстрых углеводов.
• Сладкая выпечка из муки высшего сорта (по той же причине).

Советы

Возможно, соблюдение всех этих принципов и правил покажется Вам все-таки слишком сложным на первых порах.

• Не унывайте, делайте маленькие шаги навстречу своему здоровью, и вскоре то, что казалось невозможным, станет вполне достижимым.
• Не допускайте голода – разрешайте себе полезные перекусы (пусть у вас на этот случай будут пакетик орехов, яблоко или апельсин).
• Пейте больше воды (она снижает аппетит и выводит вредные вещества).
• Не переваривайте продукты, что можно — употребляйте в сыром виде, остальное просто доводите до готовности. Термическая обработка зачастую повышает гликемический индекс продуктов и разрушает содержащиеся в продуктах витамины.
• Иногда позволяйте себе маленькие слабости (правда, если они высококалорийные, типа кусочка торта, то лучше их съесть в первой половине дня). Не корите себя за съеденное, переход на правильное питание не должен превращаться в аскезу, и позитивный настрой поможет не допускать эмоциональные всплески, повышающие чувство голода.

Как составить меню?

При составлении меню помните следующее:

• Нельзя пропускать завтрак. Он должен быть богат длинными углеводами (а это каши, мюсли) и содержать небольшое количество белка (сыр, йогурт, яйцо).
• Второй завтрак должен быть легким, но контролирующим ваш аппетит в ожидании обеда. Тут может помочь яблоко, стаканчик йогурта или, например, морковный салат.
• Обед – это самый главный прием пищи. В это время уместны порция нежирного мяса в сочетании с гарниром из необработанных круп (дикий рис, гречка), овощной салат с добавлением растительного масла.
• На Полдник можно съесть порцию овощей или какой-либо фрукт, подойдет стакан свежевыжатого сока.
• Ужин должен сочетать порцию нежирного мяса (лучше, если это будет филе грудки индейки или курицы, либо нежирная рыба) с овощами (свежими или припущенными на пару).
• И, наконец, перед сном (за 1-1,5 часа) можно выпить стакан кефира или несладкого питьевого йогурта.
• В течение дня не забываем о вкусных и полезных напитках: зеленом чае (кладезь антиоксидантов! у него много сортов, отличающихся вкусом, ароматом, содержанием кофеина), отваре шиповника, напитке из цикория.

Заметили главный принцип составления меню? Необходимо уменьшать к вечеру количество углеводов, компенсируя их белковой пищей.

Речь конечно же идет о длинных углеводах, если же вы употребляете короткие, то как и в случае с тортиком, время для них — в первой половине дня.

Вот таковы, если говорить вкратце, основные правила Здорового питания. Узнавать его нюансы и познавать себя – еще одна часть этой значительной для нашей жизни системы поведения. Примите для себя решение быть более здоровым, сделайте первый шаг – и у вас все обязательно получится.

Не вешайте нос, даже если что-то пошло не так, как задумано. Главное – поставить себе цель, и не сомневаться в своих силах. А ваше ровное и позитивное настроение будет залогом вашего успеха!

Полезное видео

Каковы принципы правильного питания, узнайте из видео:

Какие продукты надо есть, чтобы похудеть

Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

16 мая 2017 г.

Потеря лишних килограммов невозможна без изменения рациона питания. Это главная причина набора лишнего веса, значит, над ней придется поработать прежде всего. Ответ на вопрос о том, какие продукты надо есть, чтобы похудеть, не так строг, как можно представить. Существует множество разной еды и блюд, которые из нее можно приготовить, без потери удовольствия от пищи.

Статьи по теме

Как правильно питаться, чтобы похудеть

Есть простое правило похудения: расход калорий должен превышать их поступление в организм. То есть, чтобы добиться снижения веса в домашних условиях без изнурительных тренировок, необходимо следить за калорийностью продуктов. Самые эффективные в этом отношении – овощи. Их энергетическая ценность минимальна. Кроме зелени, в организм обязательно должны поступать белки и углеводы. Мы получаем их из нежирного мяса, кисломолочных продуктов. Важно не увлекаться жиросжиганием, а полноценно питать организм и удовлетворять его потребность во всех веществах.

На каких продуктах можно быстро похудеть

Когда похудеть нужно быстро, многие предпочитают максимально ограничить себя в продуктах, но даже в эти моменты вдоволь можно пить зеленый чай, клюквенный и гранатовый соки, кушать спаржу и морскую капусту. Помидоры отлично дополняются брокколи, а листья салата – сыром тофу. Все перечисленные продукты содержат минимум калорий. Такую пищу полезно кушать в сыром виде, а можно тушить, варить, запекать и сжигание жира вам обеспечено.

Сколько нужно есть

Скорость обмена веществ во многом зависит от человека. Так, если кушать редко, то метаболизм замедляется и хватает 1 раз в сутки обильно есть, чтобы набирать массу. По этой причине питаться нужно несколько раз, но помалу. Оптимальный вариант – питание 3 раза в день, а между приемами пищи допускается кушать кусочек какого-то полезного продукта, например, грейпфрута или порцию творога.

Что можно есть при похудении

Важно не только то, какие продукты вы едите, но и как вы это делаете. Кроме того, что меню худеющего человека должно состоять из низкокалорийных продуктов, их нужно научиться правильно сочетать, тогда все полезные вещества будут усваиваться и способствовать улучшению обмена веществ. Когда вы кушаете необходимую норму полезных продуктов в правильном сочетании, вы насыщаете организм, но в жировые отложения не уходит ни капли, потому что работа кишечника стимулируется и жир делает то, что нам нужно, сжигается.

Так, мясные продукты, рыбу и яйца лучше всего сочетать с некрахмалистыми овощами. Кисломолочные продукты эффективно усваиваются со сладкими фруктами и зелеными овощами. Брынзу и сыр лучше всего кушать в одном приеме пищи с кислыми фруктами, помидорами. Зерновым и бобовым продуктам помогает усваиваться сметана. Питательные орехи могут соседствовать на одной тарелке с овощами.

Продукты для похудения – список

Есть продукты, которые должны входить в рацион всех, кто избавляется от лишних килограммов. Отвечая на вопрос о том, на каких продуктах можно похудеть, предлагаем семерку лучших:

• Зелень. Это понятие включает в себя зеленый салат, шпинат, морскую капусту, брокколи, спаржу, острый перец. Эти продукты – отличный источник клетчатки, минералов и витаминов, выводят лишнюю жидкость.
• Бобовые. Кушайте их на обед. Польза от этих продуктов в хорошем насыщении организма, в высоком содержании белка, низкой калорийности, в долгой подпитке энергией.
• Помидоры, огурцы. Кушать эти продукты можно практически без ограничения за счет низкой калорийности. Кроме этого, они богаты антиоксидантами, которые очищают организм, а содержащийся в овощах лептин регулирует аппетит и положительно влияет на метаболизм.
• Папайя. Если вы возьмете за правило съедать ее утром перед едой, то повысите скорость метаболизма и поможете усваиваться белку.
• Треска, тунец. Смело делайте на них акцент во время всего периода похудения. Они дают чувство сытости, содержат омега-3 – кислоты, которые борются с лишними кило.
• Яйца. Употреблять их на завтрак два-три раза в неделю не повредит, зато удовлетворит потребность организма в белке.
• Перловка. Эта крупа содержит нерастворимые волокна. Набухая в желудке, они дают долгое чувство насыщения. Крупа относится к продуктам с долгими углеводами, которые полезно кушать за несколько часов до тренировки.

Какие продукты сжигают жиры и способствуют похудению

Свойства некоторых продуктов позволяют в прямом смысле сжигать жиры. Так, какие продукты надо есть, чтобы похудеть с гарантией? Те, во время усвоения которых идет процесс расщепления жиров. К ним относятся:

• Масла (оливковое, горчичное, льняное). Жирные кислоты должны поступать в организм для того, чтобы притуплять чувство голода. Кроме того, они содержат олеиновую кислоту, которая расщепляет жиры.
• Ананас. Недавно диетологи выяснили, что этот фрукт содержит «фермент стройности», по-научному он называется бромелайн. Он ускоряет расщепление сложных липидов, а это прямой путь к похудению.
• Грейпфрут. Этот фрукт рекомендуется кушать по половинке перед основным приемом пищи, потому что он содержит фитохимические вещества. Они находятся в мякоти и помогают телу сжигать жиры. Лучше всего кушать его утром на голодный желудок и ближе к вечеру до ужина.

Что можно есть на диете

Рацион питания на диете будет зависеть от типа методики, которая вам подходит. Их выбор огромен, начиная с хорошо известного творога и заканчивая алкогольными диетами. Самые распространенные продукты – это низкокалорийные фрукты и овощи, мясо птицы и рыба, а также кисломолочные продукты. Существует много строгих краткосрочных диет, длительностью от нескольких дней. Рацион каждого дня строго определен и нет нужды самостоятельно высчитывать энергетическую ценность продуктов и решать, что с чем кушать.

Что можно есть до и после тренировки

Известно, что тренировка – это активный процесс расставания с жировыми отложениями, но приступать к ней необходимо, предварительно сделав запас энергии. Питание до и после зависит от того, чем вы занимаетесь. Так, йога, силовая или аэробная нагрузки – совершенно разные вещи, которые требуют такого же дифференцированного подхода. Насчет питания «до» мнения диетологов разделяются. Одни утверждают, что, если заниматься рано утром, можно делать это натощак. Другие уверены, что даже когда занятие проводится в 5 утра, организму все равно нужна энергия, то есть еда.

Лучшая энергия перед тренировкой – та, что получена из углеводов. Их можно получить, если кушать такие продуктов, как хлебцы, кофе и бананы, каши. Лучше всего принять порцию питательных веществ за 1,5 часа до начала занятия, чтобы пища успела перевариться и отдать организму энергию. После мышцам и клеткам необходим белок. Для его получения подойдет творог, рыба, нежирное мясо. Покушать нужно обязательно, даже если вы худеете, иначе наступит слабость, а мышцы начнут атрофироваться.

Правильные продукты после тренировки исключают все вредное: жирное, жаренное, сдобное. Если отказаться от этого, вы продолжите худеть все последующие сутки после занятия спортом, потому что в организме идет усиленный процесс метаболизма. Ускоренный обмен веществ будет длиться еще целые сутки, вот почему о правильном питании важно заботиться постоянно, тогда и результат будет заметнее.

Видео: Какие продукты нельзя есть, чтобы похудеть

Отзывы

Галина, 34 года
Во мне всегда было лишних килограммов 5, но после 30 лет эта цифра стала ползти вверх и я решила изменить свой рацион. Основной упор делала не на ограничение в пище, а на использование только здоровых продуктов, на правильные сочетания. Это привело к успеху, за три месяца я уверенно сбросила 6 кило, исчез живот и появилось отличное настроение.

Кристина, 21 год
Я долго решала, что есть для похудения, перепробовала несколько диет. Сидела на творожной, на фруктовой. Голод очень сильно одолевает, постоянно хочется кушать. Тяжело с собой справиться, хотя диеты не длятся очень долго. Трудно сдержаться, чтоб не напасть на что-нибудь сладкое. Пока сижу на диете, фигуре помогает, но потом опять набираю вес.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Рассказать друзьям:

Что нужно есть, чтобы быстро похудеть? Лучшие продукты для похудения – список!

Существует множество различных способов и программ тренировок для похудения, но одних регулярных занятий спортом не достаточно для достижения высоких результатов. Нужно понимать, что большую роль в сжигании жира играет правильное и сбалансированное питание. Проблема здорового питания является очень важной, так как от того что вы едите, зависит не только достижения в спорте, но так же: ваше настроение, внешний вид, работоспособность и здоровье в целом. Поэтому в данной статье я попробую дать ответы на такие «горячие» вопросы как: Какие основные принципы правильного питания? Что нужно есть, чтобы похудеть быстро? Какие существуют лучшие продукты для похудения? Список!

Диета (образ жизни, режим питания) – в первую очередь, это правила приема пищи. Диета характеризуется такими факторами, как: калорийность, химический состав, физические свойства продуктов, время и частота приемов пищи.

Принципы правильного питания:

№1. Ежедневно вы должны потреблять достаточное количество белковой пищи. Если количество протеина будет не достаточным, то рискуете потерять значительную часть мышечной массы в придачу к жиру, который вам повезет сжечь. Достаточное количество белка поможет сохранить сухую мышечную массу в период низкокалорийного питания.

Как правило, для парней, которые пытаются похудеть, норма белка составляет 2г на 1кг веса тела (например, если вес парня 80кг, то нужно 80 умножить на 2 и в итоге получим норму белка). Девушкам же нужно немного меньше: 1.5г на 1кг веса тела (например, если вес девушки 70кг, то нужно 70 умножить на 1.5 и в итоге получим суточную норму белка). Если ваша цель не похудение, а сушка тела, то тогда норма белка, как для парней, так и для девушек увеличивается (парни: 2.8г – 3.5г * 1кг / девушки: 2г – 2.7г * 1кг).

Лучшие источники белковой пищи для похудения: филе индейки, куриное филе, хек, минтай, треска, обезжиренный творог, яичные белки (можно пару желтков). Старайтесь, что бы в вашем рационе присутствовали все виды белковой пищи, так как в каждом продукте свой уникальный набор аминокислот.

№2. Употребляйте как можно меньше углеводов. Дефицит углеводов помогает худеть быстрее, так как из-за отсутствия углеводов основным источником энергии является жир. Держите уровень углеводов в день: 50 – 100 грамм. Но это не означает, что если вы кушали 300г углеводов, то сразу нужно урезать все и переходить на 50 – 100 грамм. Нет, так делать нельзя. Все должно происходить плавно, иначе, в конечном счете, наберете жира больше, чем скинете. Урезайте по 30 – 50г углеводов каждую неделю, пока не дойдете до 50 – 100г в день.

Выбирайте сложные источники углеводов (гречка, рис, овсянка, перловка). Такие углеводы будут насыщать ваш организм энергией очень долго. Так же, в вашем рационе должны присутствовать простые углеводы (фрукты, ягоды). Но простых углеводов не должно быть слишком много (норма около 20%). И не забывайте про овощи. Овощи являются отличным источником клетчатки, которая положительно влияет на процесс похудения и ЖКТ.

№3. Пейте достаточное количество воды. Вода – это основа нашего тела, она участвует во многих процессах жизнедеятельности. Мы состоим на 60% из воды, поэтому нам просто необходимо выпивать ежедневно достаточное количество чистой воды. Здоровье и самочувствие напрямую зависит от качества и количества жидкости. И как не странно, эффективный процесс жиросжигания тоже зависит от количества выпитой вами воды.

Во-первых: когда в организм поступает малое количество жидкости – увеличивается вязкость крови. Из – за этого кислород медленнее поступает в клетки, что в свою очередь замедляет процесс жиросжигания.

Во-вторых: вода ускоряет обмен веществ, а как вы уже знаете, чем быстрее обмен веществ, тем быстрее происходит процесс жиросжигания.

В-третьих: вода выводит из организма шлаки, избыток солей и токсинов (как бы омывает, и чистить организм).

Сколько нужно воды?

Для девушек – 40мл * 1кг веса тела (например, девушка весом в 60кг, должна выпивать в день 2400мл или 2.4л, так как 40мл * 60кг = 2400мл).

Для парней – 50мл * 1кг веса тела (например, парень весом в 100кг, должен выпивать в день 5000мл или 5л, так как 50мл * 100кг = 5000мл).

№4. Исключите из рациона питания продукты с высоким уровнем вредных жиров (животные жиры, маргарин, сливочное масло и большинство кондитерских изделий). Употребляйте по минимуму такие виды жиров, как: яичные желтки, твердый сыр и подсолнечное масло. Лучшие продукты для похудения (список) в виде жирных кислот – это: льняное масло, оливковое масло, орехи, жирная рыба и авокадо. Очень часто люди полностью исключают жиры из своего рациона питания, и в этом их ошибка. Нельзя полностью отказываться от жирных кислот, так как это может вызвать гормональный сбой. Нужно просто убрать плохие жиры и добавить хорошие. Суточная норма для парней и девушек = 0.5г на 1кг веса тела.

№5. И напоследок, основным и самым главным принципом в похудении является строгое соблюдение данного правила, которое звучит так: «нужно получать калорий меньше, чем способны израсходовать за сутки». Это означает, что вам нужно съедать еды меньше, а двигаться больше. Только в таком случаи будет гореть подкожный жир.

Примеры правильного рациона питания (меню):

Пищу следует употреблять небольшими порциями через мелкие промежутки времени (каждые 2 – 3 часа), чаще всего до 6-ти приемов пищи. Как правило, это: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, второй полдник и ужин. И так, разберем, что нужно есть, чтобы похудеть быстро:

Завтрак – 8:00

Выберите что-то одно:

• овсянка на воде + мед + фрукты / ягоды (отлично пойдут: грейпфрут, киви, малина или яблоко)
• дикий рис + мед + фрукты / ягоды (отлично пойдут: грейпфрут, киви, малина или яблоко)
• хлебцы + черный горький шоколад

Второй завтрак – 10:00

Во второй завтрак нужно включить немного протеина. Например, можно сделать комбинацию с белков и жиров, так как углеводы были в 8:00

Выберите что-то одно:

• обезжиренный творог + орехи (отлично пойдет: грецкий орех, арахис, миндаль)
• рыба (хек, минтай или треска) + овощной салат, заправленный оливковым или льняным маслом
• сывороточный протеин

Обед – 12:00

Не нужно разделять ваш обед на первое, второе и третье. Да и вообще, супы и борщи не обязательны, так как это всего лишь вода + овощи. Ежедневно пейте достаточное количество воды, и у вас не будет проблем с желудком.

Выберите что-то одно:

• каша гречневая + куриное филе + овощной салат, заправленный оливковым или льняным маслом
• каша рисовая + филе индейки + овощной салат, заправленный оливковым или льняным маслом
• каша перловая + треска + овощной салат, заправленный оливковым или льняным маслом

Первый (15:00) и второй (18:00) полдник

Как вариант, можно использовать такое же меню, как во втором завтраке. Например, первый полдник может быть:

• обезжиренный творог + горсть орехов (или фрукт)

А второй:

• рыба (хек, минтай или треска) + овощной салат, заправленный оливковым или льняным маслом (или сывороточный протеин)

Ужин – 21:00

Ужинать лучше всего не позже чем за 2 часа до сна. Из данного приема пищи следует исключить  продукты, которые содержат углеводы. На ужин лучше всего подойдут продукты с высоким количеством белка.

Выберите что-то одно:

• рыба (хек, минтай или треска) + овощной салат, заправленный оливковым или льняным маслом
• филе индейки + овощной салат, заправленный оливковым или льняным маслом
• куриное филе + овощной салат, заправленный оливковым или льняным маслом
• обезжиренный творог (лучший вариант ужина)
• казеиновый протеин

Если у вас не получается самостоятельно подобрать себе меню с правильным соотношением белков, жиров и углеводов под собственный вес тела, то я могу вам в этом помочь. Если вы хотите, чтобы я подобрал вам индивидуальное меню (рассчитал все по граммам и времени), то свяжитесь со мной через эту страницу —> ИНДИВИДУАЛЬНО  

Лучшие продукты для похудения – список:

Зеленый чай – один из лучших продуктов для похудения. Зеленый чай способствует ускорению метаболизма (что очень важно при похудении, так как чем быстрее обмен веществ, тем быстрее происходит процесс похудения), очищает организм от шлаков и токсинов и способствует снижению уровня плохого  холестерина. Так же, он подавляет аппетит, что очень удобно при похудении, так как это позволяет съедать меньше пищи. Рекомендую выпивать 1 – 2 чашки зеленого часа ежедневно, между основными приемами пищи. Пейте обязательно без сахара!

Грейпфрут, как и зеленый чай, является одним из лучших продуктов для сжигания жира. Он богат различными необходимыми витаминами, флавоноидами, нарингинами, эфирными маслами, макро и микроэлементами. Так же, в нем находится ликопин, который понижает уровень эстрогенов. Кроме этого, грейпфрут укрепляет иммунную систему, снижает уровень плохого холестерина, очищает организм от шлаков и ускоряет обмен веществ (что очень важно для похудения). Рекомендую ежедневно съедать 1/2 или 1/3 часть грейпфрута с основными приемами пищи или же можно его использовать как перекус. Еще как вариант, можно пить грейпфрутовый сок (кто как больше любит).

Обезжиренные молочные продукты (такие как: творог, йогурт, кефир) способствуют увеличению кальцитриола в организме, тем самым помогая сжигать жиры. Еще есть такой продукт – молочная сыворотка, она ускоряет жировой метаболизм. Так же, молочные продукты богаты различными витаминами, аминокислотами, макро и микроэлементами. Рекомендую добавить в свой рацион питания обезжиренный творог, молочную сыворотку и кефир на постоянной основе для ускоренного жиросжигания.

Если у вас возникает вопрос: Что нужно есть, чтобы похудеть быстро?, то обратите свое внимание на острый перец! Острый «красный» перец является природным жиросжигателем. Он ускоряет обмен веществ, примерно на 20 – 25% и повышает температуру тела, тем самым ускоряется процесс жиросжигания. Данный продукт сам по себе полезный для организма, но его не должно быть слишком много, так как это может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Рекомендую ежедневно съедать 10 – 15г острого перца (этого будет вполне достаточно).

Вода – важнейший компонент для нормального функционирования нашего организма. И как не странно, вода играет очень важную роль в процессе похудения. Если в ваш организм поступает мало воды, то ваш метаболизм замедляется, увеличивается вязкость крови и скорость отложения жировых запасов. Так же, вода выводит из организма различные шлаки и токсины. Худеющему человеку нужно ежедневно выпивать от 2 до 4л воды (если вы девушка и ваш вес – 60кг, то вам хватит 2л в день, а если вы парень и ваш вес 110кг, то вам нужно пить 4 – 5л).

Малина – вкуснейшая ягода, которая помогает в борьбе с лишними жировыми отложениями. Она богата различными витаминами, ферментами, макро и микроэлементами. Малина имеет низкий гликемический индекс, поэтому не способствует очень сильному выбросу инсулина в кровь. Так же, она разгоняет обменные процессы, положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и выводит шлаки из организма. Во время похудения в вашем организме должно присутствовать немного простых углеводов, а малина как раз является простым углеводом, поэтому рекомендую включить её в свой рацион на постоянной основе.

Такие продукты как: имбирь, корица и цикорий – влияют на процесс похудения. Они ускоряют обмен веществ (как вы помните, чем быстрее обмен веществ, тем быстрее вы худеете), понижают уровень сахара в крови, выводят из организма шлаки и токсины. Так же, они усиливают выработку желудочного сока, что в итоге помогает более качественно переваривать пищу. Рекомендую употреблять данные специи на постоянной основе (можно чередовать).

Овощи – это отличные источники клетчатки. Если вы худеете, то в вашем рационе питания они обязательно должны присутствовать. Овощи богаты различными витаминами, макро и микроэлементами, которые так необходимы нашему организму. Они  очищают организм от шлаков и препятствуют накоплению жиров. Так же, овощи положительно влияют на желудочно-кишечный тракт, что очень важно во время жесткой диеты. Рейтинг лучших овощей: капуста, брокколи, шпинат, болгарский перец, зеленый горошек, огурцы, свекла, сельдерей, спаржа, кабачки, редис и морковь.

Ну что ж, теперь вы знаете как нужно правильно питаться для похудения. Так же у вас есть примерное меню. Надеюсь, что я ответил на такие вопросы, как: Что нужно есть, чтобы похудеть быстро? Какие существуют лучшие продукты для похудения? Список продуктов! Если это не так, и у вас остались дополнительные вопросы, то задавайте их в комментариях. С удовольствием отвечу на все интересующие вопросы!

P.S. Так же, рекомендую вам выделить немного своего драгоценного времени, на просмотр данного видео. 

С уважением, Сергей Гарбарь

Другие статьи по теме:

Список продуктов для правильного питания и похудения, что можно есть

Что такое диетические продукты – это малокалорийная пища, которая замечательно может обеспечить наш организм всеми необходимыми полезными веществами. К сожалению, в сегодняшние стремительное время, суеты городов и спешки, люди все чаще питаются в фас футах, на скорую руку и что попадя. Пища, которая должна приносить пользу – становится нашим врагом, и только после серьезных болезней, излишнего веса, мы начинаем обращать внимание на то, что едим и искать полезные продукты для правильного питания.

Посмотрите: фито спрей для похудения, отзывы реальных покупателей.

Что можно есть при правильном питании

Фрукты: это витамины, клетчатка, к тому же, съеденных три-четыре фрукта в день понизят желание съесть сладкое. Кислые или кисло-сладкие яблоки, апельсины, гранат, грейпфрут, персики, дыня, арбуз, киви, ананас, нужно употреблять. Эти гости должны присутствовать на вашем столе.

Яблоки содержат антиоксиданты, очищают желудок, они должны входить в режим питания для похудения обязательно.

Апельсины стимулируют белковый обмен.

Ананас, способствует сжиганию жировых запасов — это супер полезные продукты питания в плане сброса веса.

Грейпфрут, понижает инсулин, что приводит к понижению аппетита.

Что нельзя есть при правильном питании

К сожалению не все фрукты можно поглощать при правильном питании. Такие, как бананы, финики, виноград – необходимо либо вовсе исключить, либо принимать в редких случаях и маленькими порциями.

Овощи

Чтобы похудеть, да и просто придерживаться здорового питания, овощи должны занимать одну треть порции, но и как фрукты, не все овощи подходят на питание для похудения. Овощи, содержащие крахмал нужно употреблять осторожно, и не столь часто, к ним относятся – картофель, свела, тыква, кабачки. Брокколи, капуста, цветная капуста, перец, зеленый салат, шпинат, огурцы, баклажаны, помидоры, спаржа, петрушка, укроп, лук и чеснок – нужно есть, чтобы похудеть.

Посмотрите: чай для похудения в аптеках — какой лучше?.

Мясо

Можно ли кушать, чтобы похудеть, мясо — не только можно, но и нужно. Просто убрать жирное мясо и отдать предпочтение постному. Говядина, телятина, индейка, курица, мясо кролика, нежирная свинина – эти диетические продукты практически постоянно должны присутствовать в ежедневном рационе.

Естественно, не в жаренном виде, и не более 200 г за один прием их можно есть при похудении. Применяйте скороварку, гриль, духовку и мясо будет наилучшим сотрудником в борьбе с ненавистными лишними килограммами. Очень важно при правильном питании есть на обед пищу, содержащие белки — это куриная грудинка, яйца, рыба. Куриная грудка (без шкурки) идеально подходит для всех видов диет, съедать за один прием около 200 г.

Рыба и морепродукты

Что можно кушать из обитателей морских глубин? Рыбу, свежую и не жирную. Все морепродукты — это животный белок, который легко и быстро усваивается организмом. Употребляйте их, чтобы похудеть, но при условии, что готовить вы их будете мез масла – вареные, на пару или гриле. Особенное предпочтение отдайте такой рыбе: скумбрия, карась, минтай, форель, сельдь, горбуша, чтобы похудеть, и морепродуктам: кальмары, креветки, крабы.

Крупы, подходящие для похудения

Именно они являются долгими углеводами, это означает, что после прима такой пищи, вы на долгое время забудете о голоде, это полезные продукты для похудения. Но принимать их лучше утром или в обед, не на ужин. Самые популярные крупы в этом плане – бурый рис, гречка, овсянка. Правильное сочетание продуктов этого ряда даст восхитительный результат.

В гречке содержится минимум углеводов и много белка.

Овсянка способствует нормализации кишечника, содержит клетчатку.

Лучшие продукты для похудения, видео

Напитки, которые входят в список продуктов для похудения

Вода, натуральные свежевыжатые соки, чай, лучше зеленый, кофе.

Посмотрите: школа правильного питания — меню на неделю для похудения.

Молочные и кисломолочные продукты

Кисломолочные и молочные продукты являются необходимым продуктом практически во всех диетах. Их можно и нужно применять, лучше конечно с низким процентом жира. Особенно не жирный кефир на ночь, нормализует действие желудочно-кишечного тракта.

Грибы

В список продуктов для похудения так же входят грибы. Выводят с организма холестерин и токсины. Сочетание продуктов при правильном питании должно включать грибы с овощами.

Сладости

При правильном питании не нужно забывать и о сладостях, ведь они содержат глюкозу, которая необходима для хорошей работы мозга. Чтобы кушать сладости и не поправляться, можно выбрать самые низкокалорийные, которые не принесут вред, а пользу. Давайте отправимся в магазин и заглянем на прилавки, что же выбрать в наш список продуктов при похудении:

— мармелад, всеми знакомый и любимый с детства, разрешенный к меню. Способствует нормализации работы печени и в сто граммах содержится всего 250 ккал. Пусть он найдется там, где ваша таблица продуктов для рациона.

— перечень продолжают сухофрукты: очищают организм от шлаков, утоляют голод – нет лучше еды.

— зефир — выводит из организма холестерин, сочетаемый с напитками.

Посмотрите: тыквенный суп с имбирем для похудения.

Макаронные изделия

Как быть любителям макаронных изделий, которые соблюдают правильное питание? Отказаться совсем от любимого блюда? Нет, можно ли есть макароны и худеть? Да, если знать какие макароны можно есть, и выбрать их для диеты. Можно есть макароны из твердых сортов пшеницы, спагетти, есть их только с овощами, без животных жиров. Тогда они сделают диету и правильное питание удовольствием, и не нужно будет отказываться от любимых продуктов на правильном питании.

Список необходимых продуктов на неделю

Правильное питание что можно что нельзя? Меню на неделю разнообразьте овощами, фруктами, рыбкой и нежирным мясом, белком яйца, нежирными молочными продуктами. Не нужно забывать об орехах и сухофруктах. Пить много воды и травяных отваров. Блюда мясные и рыбные готовить на пару и гриле, также в духовке, порция на один прием 150-200 г. Салаты смазывать оливковым маслом (не более 2 ложек).

Правильное питание что можно есть на завтрак: лучше всего приготовить гречку или геркулес, также замечательно подойдет творожная запеканка, обезжиренный творог, яичница из двух яиц с овощами.

На обед можно съесть постный борщ, супы на легких бульонах. Продукты для здорового питания включают отварное мясо, салат, бурый рис.

Ужин должен составлять 20% от всей суточной нормы вашего рациона.Не нужно забывать и о перекусах.

Что включает в себя правильное питание

• выпивать в сутки не меньше десяти стаканов воды. Недостаток воды в организме приводит к обезвоживанию, сухости и преждевременному старению кожи;

• убрать из рациона простые углеводы: это продукты из муки и сахара – пирожные, торты, газированные напитки. Эти продукты приносят удовольствие, но не дадут войти в режим похудения;

• фрукты и овощи, обязательно и ежедневно должны быть на столе, если хотите правильно питаться, ими должна начинаться ваша таблица продуктов;

• кушать часто и небольшими порциями, не голодайте, так как это приведет к перееданию;

• кушать нужно очень медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек, не торопясь. Никогда не ешьте, смотря телевизор, это отвлекает, и можно съесть больше чем надо;

• обязательно завтракайте, думайте, какие продукты подойдут к завтраку, накануне;

• постарайтесь принимать пищу в одно и тоже время;

• ужинать не позже восьми часов;

• больше спать — стать здоровым;

• выпивать не больше одной чашки кофе;

• уменьшить употребление алкоголя, отказаться от пива и сладких ликеров;

• худеющий должен больше двигаться, делайте зарядку по утрам, чтобы не пришлось среди дня делать, пройдитесь несколько остановок пешком, а потом уже садитесь ехать общественным транспортом. Бывать на воздухе и ходьба пешком — лучшие друзья худеющих;

• рацион питания необходимо разнообразить, продукты для похудения список должны включать самый различный;

• вставайте из-за стола с чувством, что вы хотите еще есть – золотое правило;

• кушать необходимо 5-6 раз в день;

• для перекусов используйте орешки, сухофрукты, мюсли, фрукты. Читайте выше, что нужно есть.

Может ли моя собака это съесть? Список продуктов для человека. Собаки могут и не могут есть

Собаки и люди усваивают пищу по-разному.

По этой причине некоторые продукты безопасны для людей, но могут быть токсичными и потенциально смертельными для собак.

С другой стороны, есть много продуктов для человека, которые совершенно безопасны и даже полезны для собак, чтобы их можно было время от времени есть.

В этой статье дается обзор 53 продуктов, а также рассказывается, может ли ваша собака их есть.

Сырая и вареная морковь безопасны для вашей собаки.

Морковь низкокалорийна и является хорошим источником витаминов, минералов и клетчатки. Это делает их очень здоровой пищей для вашей собаки (1).

Перед тем, как кормить собаку морковью, обязательно порежьте ее на небольшие кусочки, чтобы не подавиться.

Никогда не кормите собаку виноградом или изюмом.

Виноград и изюм содержат токсичные соединения, вредные для собак. Они могут привести к быстрой почечной недостаточности и смерти (2).

Даже небольшое количество винограда и изюма может вызвать заболевание вашей собаки, поэтому важно не давать их собаке вообще.

В рационе собаки должно быть ограничено количество соли.

Чрезмерное потребление соли может привести к солевому отравлению или недостатку воды у собак, что может вызвать рвоту, диарею, рвоту и судороги. В тяжелых случаях большое количество соли может быть фатальным (3).

Чтобы предотвратить побочные эффекты, не следует кормить собаку соленой пищей, такой как чипсы или крендели. Кроме того, всегда следите за тем, чтобы у вашей собаки была вода для питья, чтобы предотвратить водное лишение.

Арахисовое масло — здоровое и безопасное лакомство для собак, которое можно есть в умеренных количествах.

Однако лучше ограничить потребление арахисового масла вашей собакой. Поскольку арахисовое масло богато жирами и калориями, это может привести к увеличению веса, если он ест слишком много (4, 5).

Кроме того, не забудьте кормить собаку простым несоленым арахисовым маслом. В арахисовое масло обычно добавляют дополнительные ингредиенты, такие как соль, что может быть вредным для вашей собаки (3).

Вареные яйца совершенно безопасны и питательны для собак.

Одно яйцо среднего размера содержит почти все витамины и минералы, а также много белка.Есть утверждения, что яйца также могут помочь облегчить тошноту у собак, хотя это утверждение не имеет научных доказательств (6).

Важно отметить, что вы не должны кормить собаку сырыми яйцами. Хотя собаки, как правило, не болеют от сырых яиц, бактерии, такие как Salmonella , могут передаваться от собаки к ее хозяину-человеку, увеличивая риск заражения (7).

Приготовленный лосось без костей — безопасный и здоровый корм для вашей собаки.

Лосось является отличным источником жирных кислот омега-3, которые, как известно, уменьшают воспаление и могут помочь сохранить здоровье кожи и шерсти вашей собаки (8, 9).

Однако вам следует избегать кормления собак сырым лососем. Он может содержать паразита, который, как известно, вызывает отравление лососем, которое может быть смертельным (10).

Широко известно, что собакам нельзя есть шоколад.

Это связано с тем, что шоколад содержит теобромин и кофеин, два стимулятора, которые собаки не могут эффективно усвоить (11).

Если ваша собака ест шоколад, у нее могут появиться такие симптомы, как рвота, диарея и обезвоживание. Эти симптомы могут привести к более серьезным осложнениям, таким как внутреннее кровотечение, мышечный тремор, судороги и смерть (12).

Более темные и менее сладкие разновидности шоколада, такие как какао-порошок и несладкий пекарский шоколад, более ядовиты для собак, чем подслащенные разновидности, такие как молочный шоколад.

Тем не менее, не кормите собаку шоколадом.

Сыр безопасен для большинства собак в небольших количествах.

Из-за содержания в сыре жира и лактозы у некоторых собак после его употребления могут возникать симптомы пищеварения, такие как боль в желудке и диарея (13, 14).

Чтобы избежать неприятных симптомов, лучше добавлять сыр в рацион собаки постепенно.Также можно кормить собаку только нежирными сырами, такими как моцарелла.

Черника безопасна и питательна для собак.

Черника является богатым источником антиоксидантов, борющихся с болезнями, и содержит значительное количество витаминов, минералов и клетчатки, которые могут принести пользу здоровью вашей собаки (15, 16, 17, 18).

Кроме того, черника низкокалорийна и имеет небольшой размер, что делает ее отличным лакомством для здоровья вашей собаки (15).

Собаки могут время от времени есть попкорн, если он не содержит никаких дополнительных ингредиентов.

В попкорн часто добавляют соль, что может привести к серьезным осложнениям, если ваша собака ест слишком много. Сливочное масло и масло являются другими распространенными ингредиентами попкорна с высоким содержанием жира и могут привести к панкреатиту у собак при чрезмерном потреблении (3, 11, 19).

По этим причинам лучше кормить собаку только обычным воздушным попкорном.

Ядра попкорна также представляют опасность удушья и могут застрять в зубах вашей собаки, поэтому вы должны давать собаке только полностью лопнувшиеся ядра.

Вам следует ограничить потребление вашей собакой кешью.

Обычные, несоленые и жареные кешью безопасны для большинства собак в умеренных количествах. Однако кешью богаты жирами и калориями и при чрезмерном употреблении могут привести к увеличению веса и панкреатиту (4, 11).

По этим причинам вам следует ограничить потребление вашей собакой одним или двумя кусочками кешью в день или меньше.

Собакам нельзя есть орехи макадамия.

Орехи макадамии содержат неизвестный токсин, который может вызывать рвоту, мышечную слабость, тремор, гипертермию и депрессию, когда собаки употребляют их, даже в небольших количествах (20).

Кроме того, орехи макадамия имеют высокое содержание жира, что может повысить уровень триглицеридов у вашей собаки и потенциально привести к панкреатиту.

Лучше всего ограничить употребление миндаля в рационе собаки.

Хотя обычный несоленый миндаль, как правило, безопасен для собак в небольших количествах, он плохо усваивается собаками и может вызывать рвоту и диарею.

Миндаль также богат жирами и калориями и может вызвать увеличение веса и панкреатит у собак.Если вы кормите свою собаку миндалем, лучше всего давать очень маленькие порции (11).

Свежий ананас безопасен для собак в небольших количествах.

Кроме того, ананас полон многих витаминов, минералов и клетчатки, что делает его отличной богатой питательными веществами закуской для вашей собаки (21).

Как и другие продукты, собаки могут испытывать такие симптомы, как тошнота и диарея, если они едят слишком много ананасов. Таким образом, лучше всего кормить собаку небольшим количеством ананаса за раз.

Никогда не кормите собаку луком.

Лук содержит N-пропилдисульфид, соединение, токсичное для собак. Он может повредить красные кровяные тельца вашей собаки, уменьшив их способность переносить кислород через тело. Это часто приводит к состоянию, называемому анемией (22, 23).

Анемия у собак характеризуется множеством симптомов, включая летаргию, слабость, снижение аппетита и обмороки. В тяжелых случаях собакам с анемией может потребоваться переливание крови (22, 24).

Важно отметить, что все компоненты и формы лука токсичны для собак, даже листья, сок и обработанные порошки, такие как луковый порошок.

Арбуз безопасен для собак, если он не содержит кожуры или семян.

Кожура и семена арбуза могут стать причиной удушья, и некоторые люди утверждают, что они могут вызвать проблемы с пищеварением у собак.

Тем не менее, арбуз сам по себе является очень полезным лакомством для собак, так как он низкокалорийен и богат питательными веществами, такими как витамин А и витамин С (25).

Собаки могут есть творог в небольших количествах.

Однако некоторые собаки могут испытывать проблемы с пищеварением, такие как тошнота и диарея, после употребления творога (14).

По этим причинам вам следует ограничить потребление творога вашей собакой одной-двумя маленькими ложками в день или меньше.

Обычный белый или цельнозерновой хлеб безопасен для большинства собак в качестве случайного угощения.

Перед тем, как кормить собаку хлебом, убедитесь, что он не содержит никаких дополнительных ингредиентов, таких как изюм, которые могут быть потенциально вредными.

Кроме того, имейте в виду, что хлеб, наряду с другими продуктами, добавляет дополнительные калории в рацион вашей собаки и может вызвать увеличение веса, если она ест слишком много.

Смело можно кормить собаку ежевикой.

Свежая или замороженная ежевика — полезное лакомство для собак. Они низкокалорийны и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Кроме того, ежевика — отличный источник клетчатки (26).

Если вашей собаке нравится ежевика, вы можете кормить ее несколько раз в день в качестве угощения.

Авокадо нельзя есть собакам.

Это потому, что они содержат токсин персин, который, как известно, очень ядовит для собак.Это может привести к скоплению жидкости в легких и груди, что может вызвать затруднение дыхания, кислородное голодание и даже смерть (11).

Персин содержится во всех частях авокадо, включая плоды, косточки, листья и кору. Таким образом, вы всегда должны держать авокадо подальше от вашей собаки.

Собаки могут есть кукурузу в умеренных количествах.

Кукуруза является хорошим источником некоторых витаминов и минералов и часто используется во многих типах кормов для собак. Столовая ложка или две кукурузы в день — подходящий размер порции для собак (27).

Хотя обычные вареные зерна кукурузы безопасны для собак, вы никогда не должны кормить собаку кукурузой в початках. Початок представляет собой опасность удушья и при употреблении может привести к кишечной непроходимости.

Можно иногда кормить собаку помидорами, пока они созреют.

Зеленые помидоры, с другой стороны, могут содержать небольшое количество томатина, токсичного гликоалкалоида. Хотя зеленые помидоры не токсичны для людей, неофициальные данные свидетельствуют о том, что они могут нанести вред собакам. (28).

Собаки, потребляющие слишком много помидоров из помидоров, могут испытывать тошноту, нарушение сердечного ритма, мышечную слабость и затрудненное дыхание.

Как правило, собакам безопасно есть зеленый горошек.

Зеленый горошек — частый ингредиент многих видов кормов для собак. Мало того, что собаки находят его вкусным, зеленый горошек также низкокалорийен и богат многими питательными веществами, что делает его полезным лакомством для вашей собаки (29).

Однако кормите собаку только свежим или замороженным горошком, а не консервированным.Консервированный горох часто содержит соль, которая в больших количествах вредна для собак (3).

Обычная овсянка безопасна для вашей собаки.

Овсянка содержит много клетчатки, а также некоторых витаминов и минералов (30).

Как и все корма, вы должны кормить собаку овсянкой в ​​умеренных количествах, чтобы она не набирала вес (4).

Кроме того, важно давать собаке только простую овсянку, а не ароматизированную овсянку. В ароматизированную овсянку могут быть добавлены дополнительные ингредиенты, которые могут нанести вред вашей собаке.

Кофе и чай опасны для собак из-за содержания в них кофеина.

Кофеин стимулирует нервную систему вашей собаки, что может привести к ряду симптомов, включая гиперактивность, рвоту, диарею, учащенное сердцебиение, судороги и тремор (11, 31).

Легочная недостаточность и нарушение сердечного ритма могут быть следствием слишком большого количества кофеина, что в конечном итоге может привести к смерти (31, 32).

Даже небольшое количество кофеина может вызвать побочные эффекты у собак, поэтому вы всегда должны держать кофе и чай в недоступном для собаки месте (32).

Нарезанные яблоки безопасны и полезны для собак.

Яблоки содержат большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Кроме того, они богаты клетчаткой, что может принести пользу пищеварительной системе вашей собаки (33, 34).

Однако вы никогда не должны кормить свою собаку семенами яблока, поскольку они содержат цианид, химическое вещество, которое может быть ядовитым в больших количествах. Вы всегда должны удалять семена перед тем, как кормить собаку яблоками (35).

Никогда не кормите собаку чесноком.

Чеснок содержит химические вещества, называемые тиосульфатами, которые токсичны для собак. Тиосульфаты могут повредить красные кровяные тельца вашей собаки и привести к анемии. Употребление чеснока также может вызвать у собак такие симптомы, как рвота и диарея (11).

В тяжелых случаях собакам может потребоваться переливание крови, если они потребляют большое количество чеснока. Таким образом, важно не давать собаке чеснок даже в небольших количествах (11).

Собаки могут есть сырую или вареную брокколи в умеренных количествах.

Брокколи — низкокалорийный овощ, содержащий большое количество многих питательных веществ, что делает его очень полезной закуской для вашей собаки (36).

Однако брокколи содержит изотиоцианаты — соединения, которые могут раздражать пищеварительную систему вашей собаки, если она ест слишком много. Таким образом, вы должны кормить собаку брокколи только в качестве случайного перекуса (37).

Приготовленная курица — это здоровая пища, которую можно есть для большинства собак.

Курица — один из наиболее распространенных ингредиентов, используемых в кормах для собак, так как это отличный источник белка, который необходим вашей собаке для поддержания здоровья. Вы можете кормить собаку цыпленком самостоятельно или сочетать его с его обычной пищей (38, 39).

Стоит отметить, что вы всегда должны снимать курицу с кости, прежде чем кормить собаку. Куриные кости представляют опасность удушья и могут проколоть его пищеварительный тракт.

Кроме того, важно избегать кормления вашей собаки сырой курицей, чтобы предотвратить заражение Salmonella (40).

Сладкий картофель — безопасная и здоровая пища для собак, которую можно есть в умеренных количествах.

Сладкий картофель легко усваивается собаками и богат витамином А, который важен для здоровья глаз и иммунной системы вашей собаки (41, 42).

Вы можете добавить немного сладкого картофеля в обычную пищу вашей собаки или кормить ее в качестве случайного угощения.

Имейте в виду, что слишком много витамина А может привести к проблемам с костями и мышечной слабости у собак. Таким образом, вам не следует кормить собаку чрезмерным количеством сладкого картофеля (41).

Собакам нельзя есть ксилит.

Это заменитель сахара, который часто содержится в конфетах, жевательной резинке, выпечке и зубной пасте. Когда собаки потребляют ксилит, это может привести к быстрому падению уровня сахара в крови и появлению таких симптомов, как мышечная слабость и судороги (11, 43, 44).

Воздействие ксилита на собак может привести к более серьезным осложнениям, таким как повреждение печени и даже смерть (11).

Кокос безопасен для собак.

Кроме того, неофициально утверждается, что кормление собак кокосовым мясом или кокосовым маслом в качестве случайного лакомства приносит пользу их коже и меху.

Важно отметить, что кокосовое масло богато жирами и калориями, поэтому собакам лучше всего его употреблять в умеренных количествах, чтобы избежать набора веса. В зависимости от размера вашей собаки от четверти чайной ложки до 1 столовой ложки в день является подходящим размером порции (4).

Собакам нельзя употреблять алкоголь.

Потребление даже небольших количеств может привести к отравлению этанолом у собак. Это вызывает усталость, нарушение координации, судороги, рвоту и диарею (11).

Если собака потребляет слишком много алкоголя, это может привести к более серьезным симптомам, таким как сердечный приступ, легочная недостаточность, кома и даже смерть (11).

Продукты, содержащие алкоголь, такие как алкогольные напитки, духи, жидкости для полоскания рта и чистящие средства, всегда следует держать подальше от вашей собаки.

Вареная свинина без добавления специй, приправ или соусов безопасна для собак.

Однако вы никогда не должны кормить собаку сырой или недоваренной свининой, чтобы предотвратить бактериальную инфекцию, которая может вызвать заболевание вашей собаки (40).

Кроме того, никогда не следует скармливать собакам переработанные формы свинины, такие как ветчина и бекон. Часто в них очень много соли, что может быть вредным для собак (3).

Корица не токсична для собак, но ее следует ограничивать в рационе вашей собаки.

Если собаки потребляют корицу в больших количествах, это может вызвать раздражение их рта и пищеварительной системы. Кроме того, если ваша собака вдыхает порошок корицы, это может вызвать кашель, удушье и затруднение дыхания (45).

Даже продукты, содержащие корицу в качестве ингредиента, такие как выпечка, могут вызвать побочные эффекты, если ваша собака потребляет слишком много.

Собаки могут есть манго в качестве случайного угощения.

Манго очень полезно для собак в небольших количествах, так как они содержат несколько витаминов и минералов, помимо большого количества клетчатки (46).

Перед тем, как кормить собаку манго, обязательно очистите их от кожуры, так как она может быть трудно перевариваемой. Дополнительно следует удалить яму, чтобы не задохнуться.

Мускатный орех небезопасен для собак.

Это связано с тем, что мускатный орех содержит миристицин, соединение, которое токсично для собак при употреблении в больших количествах. Это может вызвать дезориентацию, учащенное сердцебиение, высокое кровяное давление, сухость во рту, боль в желудке и судороги (47).

Держите мускатный орех в недоступном для собаки месте и не позволяйте ей есть выпечку и другие продукты, содержащие мускатный орех.

Кормите собаку медом только в ограниченном количестве.

Мед имеет высокое содержание сахара, который может накапливать калории и способствовать увеличению веса, если ваша собака ест слишком много (4).

Если вы хотите время от времени кормить собаку медом в качестве лакомства, лучше давать ей очень небольшое количество меда.

Не позволяйте собаке пить слишком много молока.

Непереносимость лактозы часто встречается у собак, что может вызвать жидкий стул, газы, рвоту, боль в желудке и диарею (14).

Некоторые собаки могут переносить небольшое количество молока в качестве случайного лакомства, но им не следует выпивать больше, чем несколько столовых ложек молока в день.

Большинство собак могут есть индейку без каких-либо побочных эффектов.

Однако не давайте собаке приправленную и фаршированную индейку, чтобы она не съела потенциально вредные ингредиенты, такие как лук и чеснок.

Кроме того, ваша собака должна есть только индейку без костей и кожи.

Собаки могут есть простой и приготовленный коричневый или белый рис.

Рис очень легко усваивается собаками и может помочь при расстройстве желудка.

Вы можете кормить собаку рисом отдельно или в сочетании с небольшим количеством курицы или индейки для дополнительного белка.

Постная говядина безопасна для собак.

На самом деле, говядина является обычным ингредиентом многих кормов для собак. Это отличный источник белка и многих важных витаминов и минералов, которые необходимы вашей собаке для общего состояния здоровья (48).

Говядина, которую вы кормите своей собакой, должна быть простой, без каких-либо соусов и приправ. Они часто содержат ингредиенты, которые могут быть вредными для вашей собаки, например соль (3).

Лимоны и лаймы могут быть токсичными для вашей собаки.

Это связано с тем, что кожура лимонов и лаймов содержит вещество под названием псорален, которое может вызывать у собак желудочно-кишечные симптомы, такие как рвота и диарея (49).

Если собаки потребляют очень большое количество псоралена, могут возникнуть более серьезные симптомы, такие как мышечный тремор, затруднения при ходьбе, печеночная недостаточность и смерть.

Крайне опасно для собак есть сырое дрожжевое тесто.

Сырое дрожжевое тесто вызывает беспокойство, потому что дрожжевые клетки производят алкоголь во время брожения, что может привести к отравлению алкоголем и смерти, если ваша собака его потребляет (11, 31).

Кроме того, собаки, которые едят сырое дрожжевое тесто, могут испытывать сильное вздутие живота, поскольку тесто расширяется в их желудках. Это может вызвать затрудненное дыхание и слабость (50).

Собаки могут есть бананы в умеренных количествах.

Бананы богаты клетчаткой и множеством витаминов и минералов.Некоторые люди также утверждают, что бананы помогают облегчить тошноту у собак, но это не было доказано научными данными (51).

Вы можете смешать немного бананового пюре с обычной едой вашей собаки или покормить ее кусочком или двумя в качестве случайного угощения.

Ваша собака может безопасно есть клубнику в умеренных количествах.

Клубника — очень полезное лакомство для собак, поскольку в ней мало калорий, но много питательных веществ, антиоксидантов и клетчатки (52).

Перед тем, как кормить собаку клубникой, обязательно порежьте ее на мелкие кусочки, чтобы не подавиться.

Собаки могут есть апельсины в небольших количествах.

Апельсины — отличное лакомство для собак, потому что они богаты питательными веществами и низкокалорийны (53).

Однако сообщалось, что апельсины вызывают расстройство желудка у некоторых собак, и поэтому им следует есть их в умеренных количествах.

Обычный несоленый арахис безопасен для собак в небольших количествах.

Как и другие орехи, арахис богат жирами и может способствовать увеличению веса и панкреатиту, если ваша собака ест их слишком много (4, 11).

Кроме того, арахис часто содержит добавленные ингредиенты, такие как соль, которые могут быть вредными для собак. Если вы кормите свою собаку арахисом, лучше всего давать ей только несколько простых арахисов за раз.

Приобретенные в магазине грибы, например, портобелло, безопасны для собак.

Тем не менее, кормите собаку только обычными грибами, в которых не добавлены дополнительные ингредиенты, такие как чеснок и лук, которые могут иметь неблагоприятные последствия для собак.

Кроме того, стоит отметить, что некоторые лесные грибы токсичны для вашей собаки и могут вызвать отравление грибами (54, 55).

Собаки могут есть просто приготовленный картофель.

Однако никогда не кормите собаку сырым картофелем. Сырой картофель содержит соланин — соединение, токсичное для собак. Приготовление картофеля снижает уровень соланина (56, 57, 58, 59).

Картофель следует давать собакам только в небольших количествах, так как его высокое содержание углеводов может привести к увеличению веса собак, если они будут есть его в больших количествах.

В небольших количествах сельдерей является безопасной закуской для собак.

Кроме того, сельдерей является полезным лакомством для собак. Он низкокалорийный и является отличным источником многих витаминов и минералов (60).

Перед тем, как кормить собаку сельдереем, нарежьте его небольшими кусочками, чтобы предотвратить удушье и облегчить его переваривание.

Собаки могут есть свежую вишню без косточек в умеренных количествах.

Однако нельзя позволять собаке есть косточки вишни. Вишневые косточки содержат цианид, который при употреблении в больших количествах ядовит для собак.Кроме того, вишневые косточки представляют собой опасность удушья (58).

Вишня также может вызывать расстройство желудка и диарею у собак, если они едят слишком много. Если вы кормите свою собаку вишнями, ограничьте ее одной или двумя вишнями за раз.

Вы можете кормить свою собаку вареными креветками.

Креветки — полезное лакомство для собак, так как они являются отличным источником белка и содержат значительное количество витаминов и минералов (61).

Однако вам следует избегать кормления собак сырыми креветками, поскольку они могут содержать вредные бактерии, которые могут вызвать у нее заболевание.Обязательно снимайте панцирь с креветок, чтобы собака не подавилась (62).

Некоторые продукты безопасны и полезны для собак, а другие вредны и даже могут быть смертельными.

Все продукты следует вводить в рацион собаки постепенно, чтобы вы могли контролировать ее на предмет побочных эффектов, таких как аллергические реакции.

Даже если пища считается «безопасной» для собак, главное правило — кормить ее умеренно. Это может помочь предотвратить увеличение веса и другие негативные эффекты.

Имейте в виду, что все собаки разные. Одна собака может нормально переносить еду, в то время как другая испытывает побочные эффекты.

Тем не менее, может быть приятно время от времени давать собаке лакомство. Просто убедитесь, что вы кормите его только едой, не токсичной для собак.

Если у вас есть вопросы о размерах порции корма для вашей собаки, спросите своего ветеринара.

.

Следите за своими пищевыми привычками — Canada’s Food Guide

Здоровое питание — это больше, чем просто еда, которую вы едите. Это значит помнить о своих привычках в еде, уделять время поесть и замечать, когда вы голодны, а когда сыты.

На этой странице

Преимущества внимательного отношения к своим пищевым привычкам

Внимательно относиться к своим пищевым привычкам — значит знать:

• как вы едите
• почему вы едите
• что вы едите
• когда вы едите
• где вы едите
• сколько вы едите

Внимательность может вам помочь:

• Чаще выбирайте здоровую пищу
• внести позитивные изменения в рутинное пищевое поведение
• Будьте внимательнее к еде, которую вы едите, и к своим пищевым привычкам
• создайте ощущение осознанности ваших ежедневных решений в отношении еды
• восстановите связь с переживанием еды, узнав о своих:
  • чувства
  • мысли
  • эмоции
  • поведения

Как помнить о своих пищевых привычках

Используйте эти идеи, чтобы помнить о своих пищевых привычках.

Создание здоровой среды питания

Ваша среда приема пищи меняется в зависимости от того, где вы живете, учитесь, работаете и играете. Сосредоточьте свое внимание на еде и вашей среде, где вы принимаете пищу.

Независимо от того, где вы находитесь, постарайтесь изменить свое окружение, чтобы здоровый выбор был легким выбором.

Используйте свои чувства

Внимательное отношение к еде, которую вы едите, побуждает вас обращать внимание на аромат, текстуру, аромат и вкус еды.С помощью этих чувств обращайте внимание на то, что вам нравится и что не нравится. Это может помочь связать вас с вашим переживанием в еде и лучше осознавать пищу, которую вы едите.

Учитывайте свои пищевые привычки

Вспомните последний прием пищи или перекус, который вы ели. Можете ли вы описать:

• как ты ел?
  • вы ели медленно?
  • вы отвлеклись?
  • вы ели с другими?
• почему ты ел?
  • были голодны?
  • Вам предлагали?
• что ты ел?
  • что ты ел и пил?
• когда ели?
  • который час?
  • сколько времени прошло с того момента, когда вы в последний раз ели?
• где ты ел?
  • Вы были в помещении, предназначенном для еды?
• сколько ты съел?
  • сколько еды и питья вы ели?

Возможность вспомнить и описать ответы на эти вопросы означает, что вы, вероятно, помнили о своих пищевых привычках.

Дополнительная литература

Дата изменения:

2019-12-04

,

Ешьте белковые продукты — Canada’s Food Guide

Белковые продукты, в том числе белковые продукты на растительной основе, являются важной частью
здоровое питание. Включите в рацион такие продукты, как бобы, чечевица, орехи, семена, нежирное мясо.
и птица, рыба, моллюски, яйца, молоко с низким содержанием жира и молочные продукты с низким содержанием жира
товары.

На этой странице

Белковая пища полезна для вас

Вы можете есть разнообразную белковую пищу как часть здоровой
режим питания.

Белковые продукты содержат важные питательные вещества, такие как:

• белок
• витаминов
• минералы

Чаще выбирайте белковые продукты, полученные из растений. Растительный белок
продукты могут содержать больше клетчатки и меньше насыщенных жиров, чем другие типы
белковая пища. Это может быть полезно для здоровья вашего сердца.

Вам не нужно есть много белковой пищи, чтобы
потребности в питании.Старайтесь есть белковые продукты, такие как:

• яйца
• нежирное мясо и птица
  • нежирные куски говядины, свинины и дичи
  • индейка
  • курица
• орехи и семена
  • арахис
  • миндаль
  • кешью
  • ореховое масло
  • семечки
• рыба и моллюски
  • форель
  • креветки
  • лосось
  • гребешки
  • сардины
  • скумбрия
• нежирные молочные продукты
  • молоко
  • йогурт
  • Сыры с пониженным содержанием натрия
• фасоль, горох и чечевица
  • коричневая, зеленая или красная или другая чечевица
  • Горох, например нут и колотый горох
  • сушеные бобы, такие как черная фасоль и фасоль
• обогащенные соевые напитки, тофу, соевые бобы и прочие соевые продукты

Выбор и приготовление здоровой белковой пищи

Есть много разных видов белковой пищи на выбор.Делать
более здоровый выбор.

Фасоль, горох и чечевица

Выберите:

• сушеные бобы, горох и чечевица для замачивания и приготовления в домашних условиях
• Консервированная фасоль, горох и чечевица с низким содержанием натрия или промойте и слейте воду до
  уменьшить количество натрия

Орехи и семена

Выберите:

• сушеные жареные орехи и семена без добавления:
  • сахар
  • жир (масла)
  • натрий (соль)
• арахисовое масло или другие ореховые масла, в которых арахис или орехи указаны как единственные
  ингредиент.Выберите те, в которые почти не добавлено:
  • натрий
  • сахара
  • насыщенные жиры

Рыба и моллюски

Выберите:

• Рыбные консервы с небольшим добавлением натрия или без него
• свежая или замороженная рыба и моллюски, которые не подвергались:
  • в панировке
  • потрепанный
  • во фритюре

Постное мясо

Выберите:

• Мясо птицы без кожи
• нежирные куски мяса, такие как филе и корейка
• свежее или замороженное мясо и птица без жирных соусов
• Мясо, приготовленное с небольшим добавлением натрия или насыщенных жиров или без добавления натрия

Молоко и молочные продукты

Выберите:

• Сыры нежирные
• Несладкий йогурт с пониженным содержанием жира
• несладкое молоко с низким содержанием жира

Соевые продукты и обогащенные соевые напитки

Выберите:

• Соевые продукты с низким содержанием натрия
• несладкие обогащенные соевые напитки

Приготовление белковой пищи

Попробуйте более здоровые способы приготовления еды по:

• Удаление лишнего жира после приготовления
• Обрезка видимого жира в мясе
• Удаление кожи с птицы перед приготовлением
• ограничение количества соусов, масла или подливки

Попробуйте методы приготовления, в которых используется мало или совсем не добавляется насыщенных жиров.Это включает
такие методы как:

• выпечка
• гриль
• обжарка
• браконьерство

Улучшить вкус:

• приправы с травами, лимоном или сальсой
• использование небольшого количества масел с
  полезные жиры
  такие как оливки и канола

Идеи закусок

Из белковой пищи можно приготовить полезные и вкусные закуски.Попробуйте эти быстрые и вкусные
параметры:

• орехи и семена
• Яйца вкрутую
• Нут жареный в духовке
• хумус со свежими овощами
• Арахисовое масло на стеблях сельдерея
• Нежирный йогурт со свежими фруктами

Как есть больше белковой пищи, полученной из растений

Вот несколько простых способов есть больше белковой пищи, полученной из растений:

• Добавьте мягкий тофу в смешанный суп, чтобы он стал более густым и сливочным.
• Попробуйте салат из фасоли, плов из чечевицы и риса или миску вегетарианского перца чили.
  обед.
• Сделайте свой собственный микс, смешав свои любимые цельнозерновые хлопья
  с горстью орехов и семян.
• Намазать хумус внутри цельнозерновой лаваша и заправить овощами
  например, салат ромэн и тертая морковь.

Каждую неделю планируйте пару обедов без мяса.В качестве основного блюда попробуйте использовать:

• фасоль в буррито
• тофу в овощном жарком
• Нут и фасоль в тако
• Чечевица в супе, тушенке или запеканке

Сделайте здоровый выбор

То, что вы едите регулярно, имеет значение для вашего здоровья.

• Выбирайте продукты, в которых мало или совсем нет натрия, сахара или насыщенных
  жир.
• Сравните таблицу пищевой ценности продуктов, чтобы выбрать продукты, которые
  меньше натрия, сахара или насыщенных жиров.

Дополнительная литература

Дата изменения:

2019-12-04

,

Что такое здоровая пища и как спланировать здоровую диету — Healthy Blog

6 августа 2015 г. · Автор Foodtolive Team

В настоящее время о важности здорового питания можно услышать почти повсюду. Нет никаких сомнений в том, что еда, которую вы потребляете, сильно влияет на вас и может укрепить или ослабить ваше тело в целом.

Однако что такое «здоровое питание»? Вы когда-нибудь задумывались, что именно он должен включать? Что делает один план питания более здоровым, чем другие? Какие продукты необходимо включать в здоровый рацион?

Если вы действительно хотите изменить свое здоровье к лучшему, контролируя свой рацион, вам нужно будет найти ответы на все эти вопросы.Мы постараемся вам в этом помочь сегодня.

Что такое здоровая пища

Говоря простым языком, «здоровые» продукты — это те продукты, которые обеспечивают вас необходимыми питательными веществами, не засоряя ваше тело различными вредными химическими веществами. Поэтому подавляющее большинство обработанных пищевых продуктов по умолчанию не попадает в эту категорию.

Итак, что такое здоровая пища? Это:

• Овощи и фрукты
  Сырые фрукты и овощи — основа любой хорошей диеты.Это самый «безопасный» вид пищи, поскольку они редко вызывают аллергию и не имеют побочных эффектов. Они богаты клетчаткой и витаминами, которые легко усваиваются и усваиваются вашим организмом.
  Обратите внимание, что приготовление пищи часто разрушает огромное количество необходимых питательных веществ, содержащихся во фруктах и ​​овощах. Если вы хотите, чтобы они были максимально полезными, вы должны есть их либо сырыми, либо приготовленными на пару.

• Нежирные молочные продукты
  Не все вегетарианцы включают молочные продукты в свой рацион, но если вы один из них, вам нужно придерживаться только нежирных продуктов.Животные жиры трудно перерабатывать, поэтому их потребление в больших количествах повлияет на ваше пищеварение и может вызвать множество других проблем, включая прыщи и лишний вес.

• Если ваша диета позволяет, вам определенно следует регулярно есть жирную рыбу , такую ​​как тунец, лосось или сардины. Рыба — лучший источник жирных кислот омега-3, которые необходимы для вашего здоровья в целом.
  Независимо от того, едите ли вы рыбу или нет, вам следует подумать о приеме дополнительных добавок омега-3, поскольку количество этих жиров, получаемых с пищей, редко бывает достаточным, чтобы обеспечить вас их здоровой дозой.

• Каждое крошечное семя содержит достаточно питательных веществ, упакованных внутри него, чтобы произвести целое растение. Это объясняет, почему они служат отличным источником питания. Семена исключительно богаты минералами, которые трудно найти в других продуктах. Они наиболее полезны, когда они проросли, потому что на этом этапе ваше тело легче переваривает их.

• Орехи являются отличной энергетической пищей из-за того, что они очень питательны и требуют времени для переваривания.Многие люди опасаются их из-за их калорийности. Однако, вопреки распространенному мнению, орехи не дают ожирения, потому что содержат «хорошие» ненасыщенные жиры. Следовательно, их можно безопасно есть, даже если вы пытаетесь похудеть.

• Они являются источником углеводов и должны быть частью любой хорошо сбалансированной диеты. Цельнозерновые продукты наиболее полезны, но все виды зерновых могут предложить что-то хорошее.

Здоровая диета состоит из хорошо сбалансированной комбинации вышеупомянутых продуктов.Тип и количество продуктов не имеют большого значения в этом вопросе, если ваш план питания хорошо сбалансирован.

По сути, здоровое питание означает употребление разнообразных продуктов в правильном количестве. Вам не нужно сильно ограничивать себя или придерживаться определенных продуктов, чтобы похудеть и улучшить общее самочувствие. Если ваше питание хорошо сбалансировано и не содержит явно вредных продуктов, ваш рацион можно считать здоровым.

Хитрость здесь в том, чтобы найти правильный баланс для вас

Это будет нелегко, потому что каждый человек уникален.Поэтому простое соблюдение диеты, которую вы нашли в Интернете, никогда не будет хорошим выбором. Возможно, это сработало для кого-то другого, но у вашего тела есть свои уникальные особенности, которые необходимо учитывать. Факторы, которые необходимо учитывать при разработке плана здорового питания:

• Ваш вес.
  Вы хотите сбросить, набрать или сохранить свой вес? От этого будет зависеть количество калорий в ваших блюдах.
• Вы активный человек или проводите дни в офисе? Ваш уровень физической активности определит, сколько калорий вы потеряете в течение дня.
• Состояние здоровья.
  Некоторые заболевания затрудняют извлечение питательных веществ из пищи в целом или переработку некоторых типов продуктов в частности. Обратите внимание, что семена, орехи и бобовые очень сильно влияют на ваш организм, и их следует избегать людям, страдающим от определенных заболеваний. Вам нужно будет обсудить этот вопрос со своим врачом и квалифицированным диетологом.
• Личные предпочтения.
  Ваша диета должна делать вас счастливыми. Это необходимо, так как отказ от еды на регулярной основе повлияет на ваше психическое и эмоциональное состояние.К счастью, вы можете найти множество вкусных рецептов здорового питания. Подавляющее большинство из них очень простые и содержат много специй. Это хорошо, так как специи полезны сами по себе и могут обеспечить вас дополнительными питательными веществами, а также добавить фантастический вкус вашим блюдам.

В общем, если вы хотите разработать здоровую диету, которой вы можете наслаждаться, вам необходимо:

1. Рассчитать количество калорий, которое вам нужно потреблять ежедневно.
2. Изучите различные таблицы, чтобы узнать, сколько калорий содержится в различных продуктах питания.
3. Разработайте план на основе ваших личных предпочтений.
4. Забудьте о правилах и время от времени балуйте себя.
   Хотите съесть кусок очень нездорового торта на День Рождения? Не отказывай себе! Если вы не делаете это слишком часто, вам следует побаловать себя и наслаждаться этими моментами слабости. Это поможет вам более эффективно бороться с тягой к нездоровой обработанной и сладкой пище.

Помните, что качество продуктов, которые вы покупаете, имеет большое значение. К сожалению, иногда полезные продукты, которые вы покупаете, оказываются вредными, потому что они полны пестицидов, ГМО и других неприятностей.

.