польза и вред кабачка для организма человека.

Хорошо всем знакомый кабачок произошел из Мексики, где местные индейцы выращивали и употребляли в пищу кабачок еще задолго до нашей эры. Кабачок известный многим огородный овощ, кустовая разновидность тыквы. Форма бывает вытянутая или круглая приплюснутая.  Кабачок бывает желтого, белого или зеленого цвета, в зависимости от сорта. Польза и вред кабачка для организма человека, рассмотрим в этой статье .

Кабачки польза и вред для здоровья человека

• В кабачках много жизненно важных витаминов.
• Для людей, которые страдают от желудочно-кишечными заболеваниями, польза кабачка в  целлюлозе и малом количестве органических кислот.Поэтому люди с такими недугами могут употреблять кабачки в пищу, не боясь за раздражение пищеварительных органов. А малое количество углеводов, делает его полезным  для диабетиков.
• Кабачки обладают мочегонным и желчегонным действием. Это  способствует выведению токсичных веществ из организма, включая холестерин и радионуклиды. Они полезны людям, у которых имеются заболевания почек и печени.
• Польза кабачка в ощущении полного желудка и сытости после употребления его в пищу. Благодаря этому снижается желание поесть.поэтому кабачки применяют в диетологии.
•  Из кабачков готовят соки, а из его цветков — отвары. Применяют с целью профилактики болезней пищеварительных органов.  Отвары цветков применяют для лечения кожных заболеваний.
•  Употребление этого овоща улучшает состояние сосудов, препятствует возникновению атеросклероза и успокаивает нервную систему. Особенно полезно для людей преклонного возраста.

Польза кабачка

• Кабачок положительно влияет на пищеварение и поддерживает здоровье кожи. По своему составу все кабачки одинаковы, независимо от того, какого они сорта.

• Его считают продуктом диетическим, из за его низкой калорийности. В этом крепком и упругом овоще, почти девяносто пять процентов состава – это обыкновенная вода. Оставшаяся  часть — белки и углеводы.
•  В кабачке содержатся много нужных организму микроэлементов таких, как: титан, литий, молибден, цинк, и другие. Калия в кабачках в сотни раз больше, чем  натрия. Это помогает нормализовать в организме водный баланс. Поэтому польза кабачка заключается в способности активно выводить лишнюю жидкость для организма.

Вред кабачка

При почечной недостаточности чрезмерное употребление может ухудшить состояние больного. Так как нарушается вывод калия из организма.

Людям, страдающим гастритом и язвенными болезнями кабачки в сыром виде не желательны. Этот овощ в сыром виде вызывает раздражение поверхности слизистых оболочек.

Следует с осторожностью употреблять людям с высокой кислотностью желудочного сока

Здоровому человеку можно есть кабачки свободно, много и с удовольствием

Состав кабачка

В 100 грамм. кабачка содержится

• Пищевая ценность
• Витамины
• Макроэлементы
• Микроэлементы

• Калорийность 24 ккал.
• Белки 0,6 гр.
• Жиры 0,3 гр.
• Углеводы 4,6 гр.
• Пищевые волокна 1 гр.
• Органические кислоты 0,1 гр.
• Вода 93 гр.
• Ненасыщенные жирные кислоты 0,1 гр.
• Моно- и дисахариды 4,6 гр.
• Зола 0,4 гр.
• Насыщенные жирные кислоты 0,1 гр.

• Витамин PP 0,6 мг.
• Бэта-каротин 0,03 тмг.
• A 5 мкг.
• B1 0,03 мг.
•  B2 0,03 мг.
•  B5 0,1 мг.
•  B6 0,1 мг.
•  B9 14 мкг.
•  C 15 мг.
•  E 0,1 мг.
•  H 0,4 мкг.
• PP 0,7 мг.

• Кальций 15 мг.
• Магний 9 мг.
• Натрий 2 мг.
• Калий 238 мг.
• Фосфор12 мг.

Лечебные свойства кабачков

Кабачки являются диетическим продуктом, так как в них мало грубых пищевых волокон. Эти полезные свойства кабачков применяются при лечении людей с заболеванием желудочно-кишечного тракта. По этой же причине кабачки включают в рацион пожилых людей и детей с 6 месяцев жизни.

Кабачки обладают мочегонным действием. Это позволяет включать этот овощ в меню при лечении почек и подагры. Полезные свойства кабачков лучше себя проявляют, если есть их вместе с кожурой и во время приготовления не использовать соль и масло.

Кабачки являются профилактикой атеросклероза. Пектин, содержащийся в кабачках, помогает вывести токсины и снизить холестерин. Пектин также помогает защитить желудок от повреждений и способствует укреплению сердечной мышцы и сосудов.

Овощ полезен людям, страдающим заболеванием печени. В нем содержатся ферменты, благодаря которым растворяются белковые соединения. Кабачки являются полезным продуктом при заболевании желчного пузыря, так как способствуют отделению печени.

Польза и вред кабачка для женщин

Употребление кабачков полезно для женщин, кормящих грудью, так как они повышают лактацию.

Этот простой овощ полезен для женского здоровья в период менопаузы. Так как  уменьшает количество приливов, улучшает эмоциональное состояние женщины, способствует повышению гемоглобина. Мочегонные свойства кабачков полезны беременным, а также женщинам, страдающим заболеванием вен. Они  укрепляют стенки сосудов.

Широкое применение кабачков в косметологии. Уникальность кабачков в том, что они обладают  увлажняющим эффектом. Поэтому кабачки часто применяют в  увлажняющих масках для лица. Мякоть кабачка омолаживает, улучшает цвет и микроциркуляцию крови лица, защищает кожу от ультрафиолетового излучения.При выпадении волос или перхоти будут полезны укрепляющие маски для волос и сок.

Польза и вред кабачка для мужчин

Полезное действие оказывает употребление в пищу кабачков и на мужской организм,особенно для мужчин старше сорока лет. Потому что в этом возрасте возникает риск заболевания предстательной железы и появлению злокачественной опухоли.

Этот овощ повышает уровень тестостерона, а значит и повышает потенцию. Также помогает бороться с ранним облысением. Улучшает качество и количество сперматозоидов, делая их более активными.

Рекомендуется во время застолья включать закуски из кабачков. Они способствуют расщеплению и выведению из организма алкоголя.

Вареные кабачки  польза и вред

Вареные или тушеные кабачки – это диетический продукт, полезный для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. В них содержится 32 ккал. Жареные уже не будут диетическими, так как содержат растительное масло. Они полезны в послеоперационный период, а также являются первым прикормом для малышей.

Сок кабачка польза и вред как принимать

Сок пьют для улучшения сна, улучшения нервной системы и повышения иммунитета. Чтобы приготовить сок, нужно промытые и очищенные овощи измельчить на блендере, а затем отжать через марлю. Можно конечно воспользоваться и соковыжималкой. Но тогда сок будет содержать частицы мякоти. Способ получения сока зависимости от того, какой сок нужно получить с мякотью или без.

Польза употребления свежевыжатого сока заключается в  обеспечении полноценного функционирования организма человека. Он полезен при избавлении от кишечных паразитов и способствует заживлению поврежденной ими слизистой. А также он помогает избавиться от застоя желчи, при лечении почек, для чистки печени.

Польза кабачков для похудения

Сырые кабачки содержит всего 24 ккал. Из них можно приготовить множество полезных и диетических блюд. Хорошо сочетание кабачков с морковкой, сладким перцем и баклажанами. Эти овощи готовят в отварном, запечённом или тушеном виде и едят во время диет. Можно приготовить очищающие полезные коктейли из кабачка и свежего огурца.

На кабачках можно устроить разгрузочный день. А можно сесть на 7-мидневную разгрузочную неделю. Для этого в течение дня основным блюдом должны быть тушеные, запечённые или вареные кабачки. Их можно сочетать с мясом, рыбой и курицей. Исключить сладкие и мучные продукты. Соблюдать питьевой режим. Минимум 5 стаканов воды в день. И через неделю вес может уменьшится на 3-5 кг.

Сырой кабачок польза и вред для организма

При термообработке любых продуктов теряются витамины. Кабачки можно употреблять в сыром виде, при этом будут сохранены все полезные свойства. Они помогают нормализовать сахар в крови, очищают кишечник, способствуют обновлению клеток крови.

Молодые плоды цукини едят в сыром виде. Для этого овощ нужно нарезать тонким ломтиком, взбрызнуть оливковым маслом и соком лимона. Слегка посолить и можно кушать. Можно нарезать на слайсере на тонкие ломтики в длину и также приготовить. А затем смазать творожным  сыром и закатать в рулетики. Получится легкая диетическая закуска.

Кабачки применение в косметологии

Благодаря богатому витаминному составу кабачки нашли широкое применение в косметологии.

Вот несколько рецептов эффективных масок для лица.

Если много морщин поможет маска со сметаной. Для этого нужно натереть кабачок на мелкой терке. Взять две столовые ложки массы, добавить две столовые ложки сметаны и столько же меда. Тщательно перемешать и нанести на лицо и область шеи. Оставить на 15 минут и смыть теплой водой.

От глубоких морщин поможет маска с медом. Кабачок среднего размера нужно натереть на терке, добавить столовую ложку меда и сок половины лимона. Маску нанести на 20 минут и смыть теплой водой.

От жирного блеска на лице поможет маска из тертого кабачка с овсяной мукой. В соотношении 1:2.

При сухой коже можно нарезать овощ на тонкие кружочки и уложить на лицо и через 20 минут смыть молоком, а потом слегка промокнуть полотенцем.

Лечебные свойства семян

Семена являются ценной составляющей кабачка, потому что они способствуют очищению организма. Они помогают укрепить иммунитет, повышают потенцию у мужчин, помогают снять стресс.

Семена можно употреблять как в сыром виде, так и в сушеном или жареном без добавления масла. В сутки не более 20 штук.

Сорта и виды кабачков

Кабачок является многолетним растением. Самыми популярными видами кабачка являются паттесоны, цукини и кругнеки.

Распространенные сорта кабачков: Малыш, Апельсинка, Белуха, Сальвадор, Мячик, Спагетти.

Плоды отличаются внешней формой и поверхностью. Все они устойчивы к погодным условиям. Обладают высокой всхожестью. Срок выращивания 1-1,5 месяца. Способ посадки – семечки. Все сорта неприхотливы в приготовлении. Самым распространенным видом является цукини.

Автор

Страница — не найдена

Хранение рыбы

Хранение стерляди не отличается сложностью. Ключевым моментом в данном случае является исключение заветривания и

Хранение фруктов

Средний срок хранения апельсинов после их покупки – две недели. В отличие от мандаринов,

Сухофрукты

Изюм – это высушенный виноград. В отличие от других сухофруктов, в которые при высушивании добавляют подсластители,

Яйца

Польза куриных яиц заключаются в тех нескольких важных питательных веществах, которые играют большую роль

Выбор овощей

Сорта спаржи внешне могут отличаться кардинально. Разница есть и в степени созревания этого овоща.

Новости

В отчёте медиков из США, опубликованном в журнале «The Journal of Urology», содержится отчёт

Страница — не найдена

Выбор зелени

Существует несколько десятков разновидностей мяты. Некоторые сорта кардинально отличаются друг от друга по вкусовым

Приправы

Перец чили, ещё известный как перец красный острый – это самый острый, самый жгучий

Новости

Эксперты из Британии пытались выяснить насколько эффективно применение рыбьего жира для избавления от лишних

Выбор орехи

Сорта миндаля традиционно подразделяют на две группы: сладкие и горькие орехи. Первая группа появляется

Фрукты

Родиной сливового дерева считают Западную Азию. Это хорошо знакомое и популярное в наших краях

Супы

Хотя традиционно этот суп готовится с добавлением лайма (вы вполне можете поступить именно так),

Страница — не найдена

Каши

Гречка считается самой популярной крупой. И причина кроется не только в приятном вкусе и

Выбор фруктов

Визуально лимоны могут отличаться формой, гладкостью кожуры, насыщенностью ее оттенка, а также размером плода.

Фрукты

Генетический родственник лимона происходит из Индии, культивируется в Индонезии, Венесуэле, Бразилии и Шри-Ланке. Польза

Новости

Испанские ученые анализировали рацион мужчин и женщин из Британии. И в результате выяснили, что

Ягоды

Происхождение ягоды насчитывает тысячи лет. Ее целебные свойства были хорошо известны врачам Древней Греции,

Хранение фруктов

Главными причинами быстрого гниения айвы могут стать повышенная влажность и слишком теплые условия хранения.

Кабачки: польза и вред

«Вести» разобрались, какие витамины содержатся в кабачке. в чем его вред и польза

У кабачков очень низкая калорийность – всего 23 ккал на 100 грамм. При этом овощь чрезвычайно богат витаминами: в нем содержатся витамины С, В1, В2, а также никотиновая, яблочная и фолиевая кислоты. Кроме того, в них есть и микроэлементы – молибден, титан, алюминий, литий, цинк и др. – и соли фосфора, калия, магния и кальция.

Благодаря столь богатому составу и низкому содержанию калорий этот овощ является отличной основой для диет.

Польза кабачков

Кабачки благодаря своей нежной структуре не способны вызывать раздражения желудка и кишечника. Их рекомендуют есть страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и сахарного диабета.

Сок из кабачка служит отличным средством успокоения нервной системы, а с помощью отвара из цветков этого растения лечат кожные заболевания.

В меню пожилых людей кабачок включают, чтобы активировать работу пищеварительного тракта и улучшить функции желудка и кишечника, обновить кровь. К тому же, употребляя кабачки, люди тем самым борются с развитием атеросклероза.

Также люди всех возрастов едят недозрелые кабачки, проваренные без соли и масла, как мочегонное средство при различных отеках. В этом случае их желательно есть вместе с кожурой. Полезными свойствами обладают как мякоть, так и семечки. Семечки не жарят, а лишь подсушивают в духовом шкафу и едят по 15-25 штук в день.

Благодаря содержащимся в кабачках сильным природным антиоксидантам их употребление значительно снижает риск развития онкологии.

Для снижения аллергических реакций рекомендуют пить отвар из цветков кабачка: 10-12 цветков растения заливают полулитром кипятка и выдерживают 2-3 часа.

Стоит отметить, что даже консервированный кабачок сохраняет свои полезные свойства. Поэтому даже вне сезона, включив в свой рацион блюда из кабачков, можно подпитать свой организм витаминами В1, В3, С.

Вред кабачков

Хотя кабачки полезны для почек, но при почечной недостаточности их чрезмерное употребление может только навредить из-за большого содержания в них калия – 238 мг на 100 г кабачков.

Кроме того, нежелательно употреблять кабачки в сыром виде людям, страдающим гастритом и язвенными болезнями. В сыром виде этот овощ вызывает раздражение поверхности слизистых оболочек.

Аллергия на кабачок

Несмотря на то, что кабачок относится к категории гипоаллергенных продуктов, он способен спровоцировать отрицательную реакцию, пишет allergiku.com. Чаще всего речь идет о генетической предрасположенности. Причем если у взрослых людей реакция часто имеет затяжной характер, то есть возникает не сразу после еды, то у детей проявляется практически незамедлительно.

Проявления аллергии у грудничка:

1. Диатез;
2. Дерматит;
3. Частые срыгивания, даже рвота;
4. Приступы сухого кашля, насморк.

Общая клиническая картина:

1. Воспаление слизистых оболочек;
2. Покраснения и сыпь на коже;
3. Тошнота, рвота;
4. Диарея;
5. Сильные боли в области живота;
6. Реже – слезоточивость и заложенность носа.

В особо сложных ситуациях (очень редко) возможны анафилактические реакции, несущие прямую угрозу жизни человека. В таком случае немедленно вызывают скорую помощь. До приезда врачей не принимают никаких мер, особенно если признаки аллергической реакции появились у маленького ребенка.

Важно: анафилаксия характеризуется отеком слизистых оболочек и тканей ротовой полости, носоглотки, а также резким снижением артериального давления (гипотензий). Медлить с обращением к специалистам ни в коем случае нельзя.

После оказания первой помощи, при необходимости, пациенту рекомендуют пройти обследование и сдать анализы. Только по результатам лабораторных исследований доктор назначает терапию, если таковая требуется.

Лечение аллергии на кабачки

В основном данное заболевание не требует приема медикаментов, разве что сорбентов, чтобы скорее вывести опасное вещество из организма. Основная терапия заключается в соблюдении диеты и полного отказа от аллергена – это касается как детей, так и взрослых.

Кабачок — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

24

Углеводы, г: 

4.6

Кабачком принято называть травяной однолетник семейства Тыквенные, ближайший родственник обыкновенной тыквы. Плоды кабачка имеют вытянутую овальную форму, светло-зелёного, жёлтого или практически белого цвета (calorizator). Мякоть у кабачка плотная и упругая, у молодых овощей очень сочная, внутри плодов имеются многочисленные семена, которые изначально и употреблялись в пищу. Первыми использовать кабачок стали жители Мексики и Центральной Америки, где наряду с кукурузой и фасолью считали кабачок основной, а иногда и единственной пищей. В Европу диковинный овощ попал лишь в XVI столетии, причём жареные в кляре цветки кабачка считались деликатесом и стоили очень дорого.

Калорийность кабачка

Калорийность кабачка составляет 24 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства кабачка

В кабачке содержится структурированная вода, необычайно полезная для деятельности желудочно-кишечного тракта и нормализации всех пищеварительных процессов. Овощ содержит: витамины А, В1, В2, С, РР, а также необходимые организму человека микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, серу, молибден, титан, алюминий, фосфор и натрий. Пищевые волокна и клетчатка, присутствующие в составе продукта, обеспечивают активную помощь в обменных процессах, способствуют выведению ненужных шлаков и токсинов, стимулируют кишечник. Кабачок способствует снижению уровня холестерина в крови, уменьшению отёков, оказывает положительное влияние на зрение, общий тонус организма.

Благодаря мягкому мочегонному свойству, кабачок рекомендуется употреблять в пищу при гипертонической болезни, недугах сердечно-сосудистой системы, почек и печени. Доказана способность кабачков выводить соли из организма, поэтому тем, кто имеет проблемы с суставами, тоже необходим данный овощ для профилактики возникновения артрита.

Натёртая мякоть кабачка отбеливает и увлажняет кожу, уменьшает ярко-выраженную «апельсиновую корку», неприятный признак наличия целлюлита.

Кабачок – первый овощ, который вводят в детское питание младенцев до года, он практически не вызывает аллергических реакций.

Вред кабачка

Противопоказаниями к употреблению кабачков считаются почечные заболевания, связанные с нарушениями вывода калия, а также гастриты в стадии обострения.

Кабачок в похудении

Идеальное соотношение низкой калорийности и способности надолго сохранить чувство сытости делают кабачок незаменимым продуктом для тех, кто борется с лишними килограммами или старается поддерживать вес в норме. Кабачковая монодиета, диета американских астронавтов, Усамы Хамдий, разгрузочные дни на кабачках, любые варианты использования полезного овоща доступны и приемлемы.

Сорта кабачков

Один из самых неприхотливых овощей с удовольствием выращивают на дачных участках практически все огородники. Для того, чтобы весь сезон иметь на столе отменного качества кабачки, нужно правильно подобрать сорта. Ранние (Алия, Искандер, Кавили, Ардендо, Цукеша, Арал), среднеспелые (Грибовский, Золотинка, Куанд) и поздние сорта (Тиволи, Лагенария) при грамотной посадке обеспечат хороший урожай в течение всего лета. Самый известный сорт кабачков – цуккини – также с удовольствием выращивают и используют.

Кабачок в кулинарии

Кабачок используют в сыром виде, добавляя его в салаты со свежими овощами и зеленью, овощ жарят, тушат, запекают, солят и маринуют. Кабачок используют как основу для запеканок, рулетов, из него варят замечательное варенье, оладьи из кабачка – быстрое, недорогое и сытное угощение из серии «гости на пороге». Как приготовить кабачковую икру, жареные кабачки и другие интересные блюда из кабачков, можно узнать в нашем разделе Рецепты.

Больше о кабачке смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Кабачки – польза, вред, состав и калорийность

Кабачки – овощи, относящиеся к семейству тыквенных. Они имеют продолговатую форму, напоминающую огурец.

Кожура у кабачков гладкая, а цвет зависит от сорта. Сорта с тёмной кожурой считаются более питательными.

Мякоть у кабачков водянистая, нежная и хрустящая. Внутри есть съедобные семена.

Родиной кабачков считается Мексика и Центральная Америка. Крупнейшими поставщиками кабачков являются Япония, Италия, Аргентина, Китай, Турция, Румыния и Египет.

Состав кабачков

В кожуре кабачков содержится клетчатка, фолиевая кислота и антиоксиданты.

Витамины в 100 гр. от дневной нормы:

• С – 28%;
• В6 – 11%;
• В2 – 8%;
• В9 – 7%;
• К – 5%.

Минеральные вещества в 100 гр. от дневной нормы:

• марганец – 9%;
• калий – 7%;
• фосфор – 4%;
• магний – 4%;
• медь – 3%.

Калорийность кабачков – 16 ккал на 100 гр.

Польза кабачков

Кабачки можно готовить как отдельное блюдо, добавлять в салаты и использовать в качестве гарнира к мясу. Некоторые сорта с мягкой кожурой можно есть сырыми.

Для костей и мышц

Кальций в кабачках полезен для костей. В сочетании с магнием он быстрее усваивается организмом.

Магний улучшает способность мышц переносить активные нагрузки и защищает их от разрывов.

Для сердца и сосудов

Употребление кабачков поможет снизить артериальное давление.

Витамин С в кабачках улучшает состояние клеток крови и предотвращает образование забитых артерий. Плод снижает риск развития инсульта.

Для нервов

Кабачки помогают избежать развития неврологических заболеваний. Фолиевая кислота снижает риск появления болезни Альцгеймера.

Калий обеспечивает приток крови к головному мозгу, усиливая внимательность, концентрацию и нейронную активность мозговых клеток.

Витамин В6 в кабачках улучшает память и мыслительную деятельность.

Магний в кабачках поможет перенести стрессы. Он успокаивает нервы, снимает усталость, избавляет от депрессии и улучшает работу мозга.

Для зрения

Витамин А в составе кабачков снижает риск развития глаукомы и дегенерации жёлтого пятна.

Кабачки помогут сохранить остроту зрения, снижающуюся с возрастом.

Сырые кабачки можно использовать для устранения покраснения глазного яблока и припухлости глаз. Достаточно на каждый глаз приложить кусочек сырого кабачка.

Для дыхания

Витамин С и медь в кабачках устраняют симптомы астмы. Они очищают лёгкие и делают дыхание более глубоким.

Для похудения

Кабачки богаты клетчаткой и обладают низким гликемическим индексом. Эти факторы помогают в борьбе с лишними килограммами.

Для кишечника

Употребление кабачков нормализует пищеварение. Они устраняют диарею и запоры, вздутие и тяжесть в животе. Благодаря клетчатке и воде пищеварительная система правильно работает.

Для половой системы

Кабачок снижает риск развития аденомы предстательной железы. Заболевание выражается в увеличении предстательной железы, которое вызывает проблемы с мочеиспусканием и сексуальной функцией.

Для кожи

Кабачки увеличивают выработку коллагена. Витамина С и рибофлабин отвечают за красоту и здоровье кожи.

Вода в кабачках увлажняет кожу и предотвращает её пересыхание.

Для волос

Витамин А в кабачках нормализует выработку белка и подкожного жира, сохраняя волосы увлажнёнными.

Для иммунитета

Витамин С укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с инфекциями.

Кабачок является природным антиоксидантом и помогает избавиться от свободных радикалов. Таким образом, кабачки представляют собой профилактическое средство для борьбы с раком.

Кабачки при беременности

В кабачках содержится фолиевая кислота, поэтому они полезны для беременных женщин. Дефицит фолиевой кислоты может привести к образованию неврологических заболеваний и врожденных дефектов у младенцев.

Овощ нормализует кровяное давление, положительно влияет на эмоциональное состояние и улучшает создание эритроцитов в крови.

Вред и противопоказания кабачков

От их употребления нужно отказаться людям:

• с аллергией на кабачки;
• с синдромом раздраженного кишечника;
• принимающим лекарства, содержащие бета-каротин.

Кабачки могут нанести вред при злоупотреблении продуктом. Чрезмерное употребление приведет к расстройству кишечника и образованю камней в почках.

Рецепты с кабачками

Как выбирать кабачки

При выборе кабачков обратите внимание на их размер. Слишком крупные плоды могут быть переспевшими, с большими и твёрдыми семенами внутри. Оптимальный размер кабачка – до 15 см в длину.

Чем больше вес кабачка, тем он сочнее. Кожура у спелого кабачка гладкая, блестящая и твёрдая. На кожуре могут быть небольшие царапины и вмятины.

Мягкий и морщинистый кончик кабачка свидетельствует о его переспелости и вялости.

Как хранить кабачки

Перед тем, как убрать кабачки на хранение, убедитесь в их целостности. Любые глубокие повреждения кожуры снижают срок хранения. В овощном отсеке холодильника кабачки хранятся 2-3 дня в полиэтиленовом пакете. В герметичном контейнере их срок хранения в холодильнике увеличивается до 7 дней.

Кабачки можно хранить в замороженном виде. Перед этим их следует пропарить или проварить, а затем просушить, чтобы уменьшить количество льда при заморозке.

Самые полезные овощи – те, что выращены на грядке. Выращивайте кабачки на даче и готовьте полезные блюда.

Кабачки вредны для вас?

Краткий ответ

Технически это фрукт, но используемый как овощ, кабачки — отличный способ укрепить здоровье. Тем не менее, вы обязательно должны покупать органические продукты, так как неорганические сорта известны высоким уровнем остатков пестицидов.

В целом полезно для вашего здоровья.Вещи с рейтингом «B» могут обладать некоторыми вредными качествами, на которые следует обратить внимание.

Посмотреть полную систему оценок

Категория A

Очень полезно для здоровья и имеет множество преимуществ для здоровья. Побочные эффекты возникают редко. Вещи с рейтингом «А +» обычно необходимы для выживания (например, вода).

Очень полезно для здоровья и имеет множество преимуществ для здоровья.Могут быть связаны некоторые вредные качества, но только при определенных обстоятельствах, таких как аллергическая реакция.

Очень полезно для здоровья и имеет множество преимуществ для здоровья. Могут быть связаны вредные качества, но обычно они не являются серьезными.

Важно отметить, что даже самое лучшее в жизни может стать плохим в чрезмерных количествах.Таким образом, хотя что-то может быть оценено на «А +», чрезмерное потребление / перебор может привести к нежелательным последствиям.

Категория B

Очень полезно для вашего здоровья. Вещи с рейтингом «B +» могут иметь несколько вредных качеств, на которые следует обратить внимание.

В целом полезно для вашего здоровья.Вещи с рейтингом «B» могут обладать некоторыми вредными качествами, на которые следует обратить внимание.

Больше пользы для вашего здоровья, чем нет. Однако вредные качества, скорее всего, связаны, и их не следует упускать из виду.

Основное различие между категорией «A» и категорией «B» — это вредные качества, обычно присутствующие в продуктах «B».Серьезные побочные эффекты обычно возникают нечасто, но все же возможны, и на них следует обратить внимание.

Категория C

Связаны как полезные, так и вредные качества. Вещи с рейтингом «C +» обычно немного более полезны. Тем не менее, умеренность важна.

Достаточно ровное соотношение полезных и вредных качеств.Умеренность важна. Здесь также будут размещены очень общие темы, которые могут относиться к обеим сторонам спектра. Например, рис может быть хорошим или плохим в зависимости от сорта.

Больше вреда, чем пользы. Побочные эффекты обычны, особенно при чрезмерном употреблении / употреблении. Умеренность очень важна.

Категория «C» обычно обозначает как хорошие, так и плохие качества.Когда дело доходит до этой категории, важно помнить следующее слово: умеренность.

Категория «D»

Вредно для вашего здоровья. Хотя преимущества могут быть связаны, плохое, скорее всего, перевешивает хорошее. Умеренность очень важна.

Вредно для вашего здоровья.Могут быть связаны некоторые преимущества, но плохое перевешивает хорошее. Умеренность чрезвычайно важна.

Вредно для вашего здоровья. Очень мало преимуществ, если таковые имеются. Вещей из этой категории следует по возможности избегать.

Категория «D» обычно относится к вещам, которые скорее вредны, чем полезны.Хотя употребление / выполнение чего-то нездорового один раз в синюю луну не должно повредить, мы определенно рекомендуем исключить продукты категории D как регулярную часть вашего распорядка дня / диеты.

Категория F

Категория «F» предназначена для вещей, которые не приносят ничего полезного и очень вредны для вашего здоровья. Мы рекомендуем полностью избегать всего, что входит в эту категорию.Долгосрочные побочные эффекты продуктов категории F обычно очень серьезны.

Категория N

«N» означает нейтральный. Вещи, отнесенные к этой категории, обычно (а) ни хороши, ни плохи для вас, или (б) не имеют необходимых доказательств, чтобы сделать какие-либо выводы.

Длинный ответ

Хотя мы можем думать о кабачках как о овощах, они, как и помидоры, технически являются фруктами.Независимо от того, хотите ли вы называть его фруктом или овощем, факт в том, что употребление кабачка может принести пользу вашему здоровью множеством способов. Во-первых, возьмем содержание воды. Кабачки примерно на 95% состоят из воды. Это больше, чем арбуз (который примерно на 92% состоит из воды), и чуть меньше, чем у салата (примерно 96% воды). Вода важна для сгибания мышц, транспортировки кислорода к клеткам и множества других биологических функций. Цуккини не только является хорошим способом регидратации, но и обеспечивает организм естественным сахаром и электролитами, такими как калий, которые теряются во время тренировки.

Кабачок также содержит большое количество антиоксидантов, химических веществ, которые борются с повреждениями, вызванными свободными радикалами. Из этих антиоксидантов кабачки содержат более 40% дневной нормы лютеина и зеаксантина, каротиноидов, которые способствуют здоровью глаз. Еще одно питательное вещество, важное для борьбы со свободными радикалами, — это витамин С. Одна чашка кабачков содержит более 20% дневной рекомендуемой нормы этого витамина, укрепляющего иммунную систему. Витамин С также необходим для выработки коллагена, который придает коже эластичность и молодой вид.Марганец, около 10% дневной нормы которого содержится в одной чашке цуккини, также необходим для выработки коллагена и как антиоксидант. Кроме того, он участвует в производстве костной ткани.

Марганец — не единственный минерал, содержащийся в цуккини, который способствует здоровью костей. При употреблении в пищу кабачков также получают магний, который необходим для метаболизма костей, и фосфор, который в сочетании с кальцием (также содержится в кабачках) укрепляет кости. Эти полезные для костей минералы помогают предотвратить такие проблемы, как остеопороз и остеоартрит.

Один из рисков, связанных с употреблением кабачков, заключается в том, что они содержат оксалаты. Хотя оксалаты вырабатываются в организме естественным образом, чрезмерное их количество может кристаллизоваться, что приводит к образованию камней в почках. Поэтому, как правило, не рекомендуется есть слишком много кабачков за один присест. Еще одна потенциальная проблема, связанная с кабачками, — это остатки пестицидов. Известно, что цуккини содержат большое количество остатков, которые связаны с широким спектром побочных эффектов, включая СДВГ и повреждение ЦНС.Чтобы этого избежать, мы рекомендуем покупать органические продукты и тщательно мыть кабачки перед использованием. Замачивание продуктов в растворе 10% / 90% уксуса и воды — верный способ смыть большую часть остатков.

Возможные краткосрочные побочные эффекты

• При чрезмерном употреблении оксалаты могут кристаллизоваться, что приводит к повышенному риску образования камней в почках

Возможные долгосрочные побочные эффекты

• Остаток пестицидов:
• рак
• adhd (у детей)
• проблемы с толстой кишкой
• болезнь Альцгеймера
• повреждение нервной системы

Ингредиенты, о которых следует знать

• оксалаты
• остатки пестицидов

Преимущества

• помощь в регидратации
• способствует здоровью глаз
• способствует здоровью костей
• способствует помощи кожи
• борется со свободными радикалами
• снижает риск рака
• снижает риск остеопороза и остеоартрита

Чтобы увидеть это содержание, выключите блокировку рекламы.Спасибо!

10 распространенных проблем и способы их решения

Кабачки и другие летние кабачки с мягкой кожицей обычно выращивать довольно легко. Но садоводы иногда сталкиваются с проблемами при выращивании этих урожайных культур. Возможно, ваши лозы перестали давать урожай в середине лета? Или плоды были мелкими или деформированными? Или, может быть, ваши растения просто погибли, не дав плодов? Если вы задаетесь вопросом, почему проблемы с выращиванием кабачков поразили ваш сад, это руководство для вас.

10 основных проблем выращивания кабачков

Вот десять причин, по которым вы, возможно, сталкивались с проблемами при выращивании кабачков в прошлом, и советы, как сделать так, чтобы эти проблемы больше не повторялись.

Кабачок, проблема 1: Неправильный выбор сорта.

Не все сорта кабачков работают одинаково. Некоторые из них более продуктивны, чем другие, а некоторые более устойчивы к болезням и вредителям. Прежде всего, выбирая сорта кабачков для своего сада, старайтесь по возможности стремиться к устойчивости к болезням и вредителям.Сорта с высоким уровнем естественной устойчивости часто работают лучше и дольше плодоносят. «Тигрица», «Зеленая машина», «Бёрпи Золотая слава» и «Желтый плавник» — отличный выбор.

Решение проблем, связанных с выращиванием кабачков, начинается с выбора правильных сортов.

Цуккини, проблема 2: Расточки для кабачков.

Одна из самых серьезных проблем при выращивании кабачков — это вредитель, известный как мотылька из кабачков. Взрослые мотыльки — это дневные бабочки, черно-красные с темными крыльями. Они летают быстро, поэтому садоводы их не часто замечают.Однако ущерб, нанесенный их личинками, трудно не заметить. Личинки мотыльков кабачка питаются внутри основного стебля растения, выдавливая его и в конечном итоге вызывая гибель растения. Вы увидите рассыпчатые, похожие на опилки отходы, собранные под небольшой ямкой у основания растения. Чтобы предотвратить размножение мотыльков виноградной лозы, защитите нижнюю часть стебля оберткой из алюминиевой фольги (подробнее об этой технике здесь) или накройте растения плавающим укрытием для ряда, пока они не начнут цвести, чтобы самки бабочек не могли откладывать яйца. места.

Взрослые мотыльки из кабачковой лозы — дневные бабочки, похожие на больших ос.

Кабачок Проблема 3: Плохое опыление.

Кабачки и другие кабачки опыляются насекомыми, то есть пчела, жук или другой опылитель необходимы для перемещения пыльцы с отдельного мужского цветка на женский. Если опылителей недостаточно, то в результате получаются хилые или деформированные плоды. Если цуккини неправильной формы и коренастые на конце соцветия, плохое опыление — самая серьезная из проблем, связанных с выращиванием кабачков.Чтобы улучшить скорость опыления, сажайте много цветущих трав и однолетних растений на участке с кабачками и вокруг него. Вы также можете опылить лозы вручную, используя кисть или кончик пальца, чтобы перенести пыльцу с мужских цветов на женские (подробнее о том, как опылять вручную, см. Здесь). Другой вариант — посадить партенокарпический сорт, не требующий опыления для завязывания плодов, например «Easypick Gold», «Partenon» или «Cavili».

Кабачки полагаются на насекомых-опылителей, чтобы перенести пыльцу с мужских цветков на женские.

Кабачок проблема 4: Мучнистая роса.

Мучнистая роса — одно из самых распространенных грибковых заболеваний, когда речь идет о виноградных культурах, таких как кабачки. Из-за этого патогена листья кажутся покрытыми тальком. Хотя это в первую очередь эстетическая проблема, тяжелые случаи могут привести к снижению фотосинтеза и снижению продуктивности. Чтобы победить мучнистую росу, правильно расположите растения — дайте каждому достаточно места, чтобы воздух мог циркулировать и сушить влажную листву. Сажайте только устойчивые сорта, такие как «Антон», «Дунья», «Астия» и «Изумрудное наслаждение», чтобы помочь бороться с мучнистой росой, которая является одной из самых стойких проблем при выращивании кабачков.Органические фунгициды на основе бикарбоната калия (такие как GreenCure и BiCarb) эффективны в качестве профилактических средств, как и фунгициды на основе Bacillus subtilis (такие как Serenade).

Мучнистая роса — тяжелое грибковое заболевание, которое часто поражает растения кабачков.

Кабачок, проблема 5: Жуки кабачка.

Когда дело доходит до насекомых, нападающих на кабачок, бороться с ними труднее, чем клопов. Эти коричневые насекомые в форме щитов высасывают соки растений своим игольчатым ртом, вызывая точечную окраску, пожелтение и потемнение листьев.

Жуки-кабачки сначала представляют собой скопления бронзовых яиц в форме футбольного мяча, за которыми следуют серые нимфы, которые питаются группами.

Лучший способ справиться с жуками-сквошами — это каждый день ходить в сад и проверять верх и низ листьев кабачков на наличие скоплений яиц бронзового цвета в форме футбольного мяча. Клопы-кабачки устойчивы к большинству пестицидов, но с очень молодыми нимфами можно бороться с применением инсектицидного мыла или садового масла. В нашем Справочнике по вредителям огорода есть больше информации об этом вредном насекомом.

Посмотрите это видео, чтобы увидеть классный трюк, как избавиться от жуков-сквошей органическим путем — с помощью изоленты!

Кабачок Проблема 6: Плохая почва.

Кабачок не требует чрезмерно богатой питательными веществами почвы, но лучше всего подходит для почв с высоким содержанием органических веществ и pH почвы около 6,5. Если ваш pH слишком далеко от этой целевой отметки, растения могут не дать качественных плодов, потому что pH почвы влияет на доступность многих различных питательных веществ (подробнее о pH почвы здесь).Вы также можете предотвратить многие проблемы с выращиванием кабачков, связанные с почвой, ограничив количество азота, которое вы добавляете в свой сад. Избыток азота дает много зеленых листьев, часто за счет хорошего урожая фруктов. Используйте только сбалансированные органические удобрения на участке с кабачками и проверяйте почву каждые несколько лет, чтобы убедиться, что она здоровая и сбалансированная.

Дайте кабачкам достаточно места для роста и убедитесь, что они высажены в почву, богатую органическими веществами.

Кабачок проблема 7: Недостаток воды.

Проблемы с выращиванием кабачков также могут возникать из-за неравномерного уровня влажности почвы. Если растениям дать высохнуть между поливами, это может отрицательно повлиять на урожайность фруктов. Стресс засухи никогда не бывает хорош для овощных культур, а кабачкам требуется постоянная, равномерная влажность почвы в течение всего вегетационного периода. Если мать-природа не снабжает ваш сад хотя бы одним дюймом воды в неделю, ваша задача — добавить дополнительный полив, чтобы предотвратить любые возможные проблемы. Слой мульчи толщиной 2-3 дюйма помогает стабилизировать уровень влажности почвы и может снизить потребность в поливе в жаркие летние месяцы.Здесь вы найдете дополнительную информацию о правильных методах мульчирования.

Хорошо замульчируйте кабачки, чтобы почва оставалась равномерно влажной. Этот участок кабачков мульчирован газетой, покрытой измельченными листьями.

Кабачок, проблема 8: Гниль на концах цветков.

Кабачки также могут быть поражены гнилью соцветий, как помидоры и перец. Это физиологическое заболевание приводит к тому, что соцветие плода превращается в темную затонувшую язву. Это вызвано дефицитом кальция, но это результат непостоянного полива.Кальций может попасть в растение только тогда, когда он впитывает воду своими корнями. Когда в почве нет воды для поглощения, растение также не может получить доступ к кальцию, и в результате цветение гниет. Чтобы предотвратить поражение цуккини гнилью соцветий, убедитесь, что растения получают обильное и постоянное поливание в течение всего вегетационного периода. Добавление большего количества кальция не решит проблему.

Кабачок проблема 9: Бактериальное увядание.

Хотя этот патоген более опасен для огурцов, иногда он поражает и кабачки.К сожалению, это одна из тех проблем с выращиванием кабачков, которая представляет собой смертельный поцелуй, когда он поражает. Разносимое огурцом, бактериальное увядание вызывает увядание и гибель здоровых растений без предварительного предупреждения. Чтобы бороться с потенциальными проблемами, держите жуков-огурцов под контролем, ловя их на желтые липкие карточки, прикрепленные к кольям чуть выше верхушек растений.

Выращивание здоровых и продуктивных кабачков происходит, когда вы снабжаете растения всем необходимым.

Кабачок. Проблема 10: Недостаточно солнца.

Хотя это не самая большая проблема при выращивании кабачков, с которой вы можете столкнуться, недостаток солнца определенно может повлиять на здоровье растений и продуктивность. Кабачкам нужно как минимум шесть-восемь часов полного солнца в день. Низкий уровень освещенности может привести к появлению длинных долговязых растений с бледно-зеленой листвой и снижению урожайности. Плохое опыление также может быть побочным эффектом слишком низкого уровня освещенности, потому что опылители, как правило, предпочитают собирать пищу в более солнечных местах, особенно в более прохладные дни. При посадке кабачков выбирайте солнечные участки.

Растениям кабачков требуется от шести до восьми часов солнечного света в день, чтобы они могли работать наилучшим образом.

Проблемы с выращиванием кабачков не обязательно уничтожат ваш урожай

Хотя проблемы с выращиванием кабачков могут время от времени поражать ваш сад, с помощью этих советов по управлению вы сможете решить проблемы органично и наслаждаться бушелями вкусных кабачков в течение всего сезона.

Чтобы узнать больше о выращивании здоровых кабачков, ознакомьтесь со статьями по теме:

Проблемы с растениями огурца
Справочник по вредителям в огородах
Полезное руководство по сбору овощей
Типы ландшафтной мульчи
Справочник по компосту

С какими проблемами вы столкнулись при выращивании кабачков и как вы их преодолели?

Прикрепите!

кабачков связаны с редкими отравлениями в Англии

Предполагается, что семена кабачков являются причиной нескольких случаев заболевания в Англии.

Кабачки, также называемые кабачками, содержат природные соединения. Когда он находится на достаточно высоком уровне, это может привести к таким симптомам, как тошнота и диарея.

По данным BBC, четыре семьи в Касл-Акко, Норфолк, почувствовали недомогание после употребления в пищу выращенных ими продуктов.

Газета Sun сообщила, что женщине потребовалось лечение в больнице после отравления выращенными ею кабачками. Они пришли от семян Unwins, и материнская компания Westland сообщила The Sun , что временно приостановила поставки в качестве меры предосторожности, пока расследует проблему.

Отзыв продукта
Другая фирма, мистер Фотергилл, отозвала партию кабачков кабачков, которые могли содержать семена, дающие горькие на вкус плоды. Затронутый элемент имеет код партии I на обратной стороне пакета.

Затронутый предмет, вспоминаемый г-ном Фотергиллом

В заявлении г-на Фотергилла говорится, что такая проблема крайне редка, но не неизвестна. Он посоветовал людям не есть кабачки и выбросить растения.

«Это может произойти из-за проблем с перекрестным опылением в цикле производства семян, и его невозможно отследить до того, как снова вырастут для сбора урожая.Будьте уверены, что мы принимаем все меры для поддержания качества нашего семенного фонда. В данном случае мы удалили партию-мошенник из всех торговых точек и собственных складских запасов », — заявили в компании.

«Если вы вырастили этот сорт из пакета с кодом партии I, мы рекомендуем вам не употреблять фрукты в пищу без проверки вкуса на горечь. Тест на вкус — это безопасный способ определить, есть ли у вас пораженное растение, которое будет очень горьким. Срежьте верхушку плода и просто прикоснитесь к нему языком.”

Все остатки на складе, неупакованные семена и семена в торговых точках собираются и уничтожаются.

Возможная причина проблемы
Горький вкус некоторых фруктов вызван чрезмерным производством химикатов для защиты растений, называемых кукурбитацинами. Это в основном проблема кабачков и кабачков, вызванная в первую очередь мутацией внутри растения. По данным Королевского садоводческого общества, проблема более вероятна, когда растения выращивают из сохраненных семян, где могло произойти непреднамеренное перекрестное опыление.

Высокие температуры, сухость и другие стрессы при выращивании также могут привести к увеличению содержания кукурбитацинов.

Г-н Fothergill’s отследил проблему до одной партии семян, которые были получены от производителя с «тщательными» процедурами выращивания и выращивания.

«Обычно кукурбитацины существуют в очень малых количествах, но генетические проблемы в производственном цикле очень редко приводят к попаданию больших количеств в семена, которые вызывают горький вкус. Невозможно проверить в самом семени, и у нас никогда не было такой партии семян за нашу более чем 40-летнюю историю.”

(Чтобы подписаться на бесплатную подписку на Food Safety News, щелкните здесь .)

11 распространенных проблем при выращивании кабачков

Цукини — ничто иное, как плодовитость, и хотя у вас больше шансов увидеть, как виноградная лоза захватит половину вашего сада, чем увидеть, как одна борется и умирает, у них все же есть свои потенциальные проблемы.

Есть несколько вредителей и болезней, которые особенно распространены на культурах кабачков.Они могут вызвать проблемы, начиная от небольшого обесцвечивания листьев и заканчивая полностью мертвым растением.

Значит, проблемы возникают из-за недостатка воды или отсутствия шмелей в вашем саду.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти подходящие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Независимо от того, что беспокоит ваше растение, первый шаг — это способность сразу заметить, что что-то не так.Вот почему вам следует регулярно выходить в сад и осматривать свои растения.

Затем, если вы заметите что-то необычное, это руководство поможет вам определить проблему и выяснить, что с ней делать.

Готовы сыграть в детектива растений?

Устранение неисправностей 11 Возможные проблемы с кабачками

Наиболее частые признаки того, что с вашим урожаем что-то пошло не так, вы увидите проблемы с листьями и цветами.

Иногда можно увидеть свидетельства того, что не все хорошо влияет и на плоды.

Вот некоторые вещи, на которые следует обратить внимание, включая возможные причины и рабочие решения.

1. Сеянцы не прорастают

Прошло более двух недель с тех пор, как вы посадили семена, а вы все еще не видите никаких признаков рассады.

Мы все были там. Так что же заставляет семена не прорастать?

Причины

Есть много вещей, которые могут стать причиной разрушения семян.

• Слишком глубокий посев семян
• Плохая почва
• Слишком холодно
• Слишком много или слишком мало воды
• Демпфирование

Решения

Решение, конечно же, зависит от проблемы.

Во-первых, будьте осторожны при посадке и убедитесь, что ваши семена засажены не более чем на дюйм глубиной.

Во время посадки убедитесь, что в почву внесено много органических веществ.

Также убедитесь, что вы сеете семена в нужное время. Семена кабачков не прорастут, если будет слишком холодно.

Для прорастания семян температура почвы должна быть выше 60 ° F. Запуск семян в помещении и использование нагревательного коврика может дать им здоровый старт и создать условия, идеально подходящие для прорастания.

Следите за своей водой. Вы хотите, чтобы почва была постоянно влажной, но не сырой. Никогда не следует позволять ему полностью высыхать.

Если вы покрыли все эти основания, но все еще не видите рассаду, возможно, она отходит.

Затухание вызывается различными видами грибов — чаще всего видами Pythium , Rhizoctonia и Fusarium .

Убедитесь, что вы покупаете свежие семена у продавца с хорошей репутацией. Купив семена, храните их в темном прохладном месте.

И тепло, и свет могут снизить скорость прорастания или даже стерилизовать семена. Затем обязательно начните со свежей, стерилизованной исходной почвы для семян.

Если ваши растения поддаются усыханию, если повезет, у вас еще будет время для посева нового урожая в этом сезоне.

При прямом посеве семян выкопайте в почве карман размером 9 на 9 дюймов и заполните его стерилизованной исходной смесью.

2. Сеянцы не развиваются

Вам удалось прорастить семена, но теперь ваши маленькие саженцы выглядят не так хорошо.

Они могут казаться чахлыми, обесцвеченными или замаченными в воде. Вы даже можете заметить нарост на земле, похожий на хлопок. Скорее всего, вы имеете дело с затуханием.

Причина

Увядание проростков вызывается одним и тем же грибком или плесенью — обычно Pythium , Rhizoctonia и Fusarium — которые могут поражать семена и препятствовать их прорастанию.

Решение

Важно содержать инструменты, руки и контейнеры в чистоте, чтобы не допустить попадания в них каких-либо из этих патогенных микроорганизмов.Кроме того, используйте только стерильную почву для горшков, которую вы купили или простерилизовали сами.

Он также может передаваться грибковыми комарами, поэтому либо прикрывайте саженцы, либо внимательно следите за крошечными насекомыми, летающими вокруг ваших растений. Если вы их видите, используйте желтые липкие ловушки, чтобы поймать их.

Узнайте больше о демпфировании в этом руководстве.

3. Листья скручиваются или деформируются

Когда листья кабачков начинают скручиваться или деформироваться иным образом, в первую очередь следует обратить внимание на тлю.

Но вы можете сначала заметить муравьев на своих растениях, если там есть тля. Муравьи любят питаться падевой росой, которую оставляет после себя тля.

Причина

Когда дело доходит до этих вредителей, было бы проще перечислить все растения, на которые тля не нападает. Кабачки — одно из любимых ими растений.

Тля — это крошечные грушевидные, желтые, розовые, коричневые, серые, зеленые или черные насекомые, которые собираются группами на нижней стороне листьев.

Они высасывают сок из стеблей и листьев, вызывая задержку роста и уродство.

Решение

Первым шагом к избавлению от этих вредителей является обрызгивание растений сильной струей воды из шланга . Часто, если вы выбрасываете тлю, она может не пережить наводнение или перейдет на другие растения.

Затем попробуйте опрыскать растения водным раствором средства для мытья посуды в соотношении 1:10. Делайте это один раз в день в течение двух недель.

В то же время попробуйте завести в свой сад божьих коровок или зеленых златоглазок. Эти полезных насекомых любят поедать тлю.

Наконец, если ваши растения все еще борются с проблемами, распыляйте масло нима каждые два-три дня в течение двух недель. Вы также можете использовать инсектицидное мыло.

Подробнее о борьбе с тлей в саду здесь .

4. Пятнистые или искаженные листья или плоды

У вашего цуккини забавно выглядят листья?

Фото Джеральда Холмса, Strawberry Center, Cal Poly San Luis Obispo, Bugwood.org, через CC BY-SA.

Они могут быть искаженными или необычно маленькими.А может, у них зубчатые края или темно-зеленые волдыри.

В конце концов, любые формирующиеся плоды также будут низкорослыми и деформируемыми.

Фото Джеральда Холмса, Strawberry Center, Cal Poly San Luis Obispo, Bugwood.org, через CC BY-SA.

Плохие новости. Скорее всего, это вирус желтой мозаики кабачков (ZYMV).

Причины

Вирус мозаики можно заразить несколькими способами:

• Его можно перевозить в семенах, поэтому его важно покупать у надежных продавцов.
• Тля может переносить его, поэтому держите этих маленьких вредителей подальше от вашего сада.
• Это также может быть распространено вами, если вы используете инструмент в одной части сада, а затем используете его в другой части без предварительной дезинфекции.

Решение

Если у ваших растений есть вирус мозаики, вы, к сожалению, ничего не можете поделать. Поднимите растение и уничтожьте его. Не добавляйте его в компост. Хорошо вымойте инструменты и попробуйте еще раз в следующем году.

Поскольку вирус может перезимовать среди сорняков в почве, не забывайте очищать грядку в конце года.На всякий случай можно рассмотреть возможность посадки в другом месте.

Однако есть одно возможное решение. Если это заболевание поражает в начале сезона и вы живете в теплом климате, вы все равно сможете вовремя собрать в землю еще один урожай, чтобы дать урожай.

В будущем обязательно дезинфицируйте лопаты, грабли и машинки для стрижки между использованием. Сажайте устойчивые сорта кабачков и держите в страхе тлю.

5. Части растения вянут

Если часть вашего цуккини растет так же хорошо, как и раньше, в то время как другие случайные части увядают, скорее всего, у вас проблемы с вредителями.

Причины

Личинки мотылька тыквенного, Melittia cucurbitae , зарываются в стебли таких растений, как тыква, тыква, тыква и кабачки.

Эти маленькие вредители похожи на толстых белых червей с коричневыми головками, но вы заметите их, только если срежете зараженную лозу.

Взрослая моль кабачковая.

Вы также можете найти взрослых особей — осообразных бабочек с черным телом и красными отметинами.

Если вы заразились этим вредителем, случайные листья начнут увядать.Вы можете увидеть зеленые или желтые пометы, похожие на опилки, вокруг ваших растений.

Жуки кабачков, Anasa tristis — еще один вредитель, вызывающий увядание листьев. Обычно эти насекомые вызывают другие, более очевидные повреждения, такие как рваные дыры и желтые или коричневые пятна на листве.

Жуки-сквоши немного похожи на вонючие жуки . Они больше 1/2 дюйма в длину и коричневого или серого цвета. У них есть крылья, но они предпочитают ходить по растениям.

У вас также могут быть жуки-огурцы, Diabrotica undecimpunctata . Эти черно-желтые жуки имеют длину около 1/4 дюйма с темными головами.

Жук-огурец.

Помимо увядания листьев, они могут задерживать рост растений и снижать урожайность плодов.

Решения

Я считаю, что лучший способ борьбы с расточителями винограда — это присыпать растения кизельгуром . Вам нужно будет повторно наносить его каждый раз, когда идет дождь или после того, как ваши растения поливают.

Вы также можете заманить взрослых в ловушку с помощью желтых липких ловушек или выйти ночью с фонариком и схватить их.

Если это не поможет, пора выделить Bacillus thuringiensis . Для достижения наилучших результатов эти полезные почвенные бактерии необходимо вносить во время вылупления яиц, в противном случае личинки зарываются в лозы, где бактерии не могут добраться до них.

Однако, если листья уже вянут, обычно бывает слишком поздно. Но если вы знаете, что эти вредители были проблемой в прошлом, начните борьбу с ними в следующем году и примените Bt в качестве профилактической меры.

Подробнее о , использующем Bt для борьбы с вредителями в саду, можно прочитать в статье .

Жуки-сквоши — грозный враг. Не стану лгать, если у вас нашествие взрослых особей, вам предстоит избавиться от них. Вот почему раннее обнаружение является ключевым моментом.

Внимательно следите за созреванием растений. Первое, что вы увидите, если присмотритесь, — коричневые скопления яиц. Сотрите их с растений и раздавите.

Если вы обнаружите взрослых кабачков в саду, положите картон на землю вокруг растений и оставьте его на ночь.Под ним будут скапливаться ошибки.

На следующий день возьмите картон и раздавите его между двумя плоскими поверхностями, заверните в полиэтиленовый пакет и выбросьте вместе с мусором.

Вы также можете использовать пестициды, содержащие перметрин, карбарил, бифентрин или эсфенвалерат, хотя это лучше всего работает примерно в то время, когда яйца начинают вылупляться.

Обязательно не опрыскивайте растения инсектицидами после того, как сформируются плоды.

Для борьбы с жуками-огурцами используйте желтые липкие ловушки или просто выйдите на улицу и пропылесосьте растение.Звучит странно, но работает.

Можно также надеть резиновые перчатки и смазать руки вазелином. Затем выйдите на улицу и сотрите насекомых с растений.

Для предотвращения появления жуков-огурцов можно накрыть рассаду плавающими рядами . Но если вы это сделаете, вам придется вручную опылять растения или снимать крышки на несколько часов в день, чтобы опылители могли сделать это за вас.

6. Завод в целом Уилтс

Если вы выйдете на улицу, чтобы проверить свой сад, но обнаружите, что все цуккини выглядит явно увядшим, возможно, вы столкнулись с несколькими проблемами.

Одно из них полностью поправимо. Другой… не очень.

Причины

Бактериальное увядание вызывается бактерией Erwinia tracheiphila , которая вызывает увядание растений и, в конечном итоге, их гибель. Вы можете заметить, что листья становятся желтыми, а затем коричневыми, прежде чем они увянут, или это может произойти после.

Если все растение увядает, это также может быть признаком того, что ему не хватает воды. Поэтому вам нужно будет провести тщательное расследование, чтобы определить, что к чему.

Решения

Попробуйте хорошенько пропитать растение из садового шланга и скрестите пальцы, чтобы оно оживилось. В противном случае у вас, вероятно, есть случай бактериального увядания на руках.

На этом этапе вы мало что можете сделать.

В будущем обратите внимание на жуков-огурцов. Эти маленькие вредители распространяют болезнь, поэтому борьба с ними является ключевым моментом.

7. Желтые пятна на листьях становятся коричневыми

Если на листьях цуккини появляются маленькие желтые пятна, возможно, у вас кабачки.Вы можете быть особенно уверены в этом, если эти пятна начинают становиться коричневыми.

Причина

Жуки кабачков, как вы уже догадались и как описано ранее, являются вредителями, которые питаются растениями семейства кабачковых.

Они высасывают сок из ваших растений кабачков, иногда нанося непоправимый ущерб. Они могут убить молодые растения и снизить урожайность зрелых.

Как упоминалось ранее, взрослые особи имеют светло-коричнево-серый цвет, а самки откладывают гроздья яиц упорядоченными рядами на нижней стороне листьев.

Решение

Как упоминалось выше, кабачковые жуки — это сложная задача, которую необходимо искоренить на грядке с кабачками. Чтобы с ними справиться, выполните действия, описанные выше в разделе об увядающих растениях.

8. Листья имеют порошкообразный налет

Почти у каждого садовода встречается мучнистая роса в тот или иной момент. Если вы еще этого не сделали, просто дайте ему время. Когда дело доходит до выращивания кабачков, это мой заклятый враг.

Вы заметите, что на листьях образуются белые порошкообразные пятна, которые в конечном итоге будут распространяться, пока все растение не будет выглядеть так, как будто оно было посыпано мукой.

Небольшая мучнистая роса — это не проблема, но если она распространится, она может убить листья растения и снизить конечный урожай плодов.

Причина

Это распространенное заболевание вызывается грибком Podosphaera xanthii и обычно проявляется в середине или конце лета, потому что он любит теплую влажную погоду.

Этот гриб поражает многолюдные растения с плохой циркуляцией воздуха.

Он может перемещаться по ветру, поэтому, если он есть у растений поблизости, он может распространяться.

Решение

Как только вы обнаружите, что у ваших растений она есть, самый верный способ борьбы с мучнистой росой — это применить фунгицид на основе серы в соответствии с инструкциями производителя.

Вы также можете использовать масло нима или биологический фунгицид, такой как CEASE, , доступный от Arbico Organics .

В следующем году держите растения на большом расстоянии друг от друга и не допускайте попадания сорняков в сад. Внимательно следите за посевами, чтобы решить проблему до того, как она распространится, если мучнистая роса снова поднимет свою уродливую голову.

Также избегайте чрезмерного удобрения. Используйте только рекомендованное минимальное количество.

9. Цветы падают с растения

Вы выходите на улицу, чтобы проверить свои процветающие кабачки, и обнаруживаете, что цветы, которые вчера выглядели такими здоровыми, упали на землю.

Не волнуйтесь, вероятно, это не полная катастрофа.

Причины

Самая распространенная причина того, что цветы падают с виноградной лозы, — это мужские соцветия, которые уже выполнили свою работу.

Мужской цветок.

Кабачки однодомны, то есть имеют как мужские, так и женские цветки. После того, как самец выпустит свою пыльцу, она падает на землю.

Иногда кабачки образуют первые мужские цветки раньше, чем женские цветки, поэтому даже если кажется, что все цветы опадают, это, скорее всего, не проблема.

Однако плохое опыление также может привести к опаданию цветов. Дело в том, что цветки недостаточно хорошо опыляются, поэтому растение решает уронить цветы и попробовать еще раз.

Если это так, попробуйте опылить вручную, если и когда вы получите второй всплеск цветов.

Решение

Трудно отличить то, что может свидетельствовать о плохом опылении, от нормального опадания мужских цветов.

Но если вы видите, что пчелы и бабочки регулярно посещают ваше растение, вероятно, последнее.

Вы также можете взглянуть на опавшие цветы и посмотреть, есть ли клеймо. Если есть, это означает, что ваши женские цветки опадают, и вам следует опылить цветы вручную.

Мы рассмотрим ручное опыление в следующем разделе.

10. Форма цветов, но без плодов

Если вы не получаете плодов, хотя на вашем растении росли цветы, вероятно, у вас проблемы с опылением.

Причина

Как упоминалось ранее, цуккини производят как мужские, так и женские цветы.

опылитель переносит пыльцу от самца к цветку самки, и немного позже на свет появляется детеныш кабачка.

Если цветок не опыляется, значит, вы не получите плодов.

Решение

Если опылители не посещают ваше растение, лучшим решением будет взять ватный тампон или небольшую кисть и выполнить работу самостоятельно.

Утром первым делом отправляйтесь в сад. Соберите пыльцу мужского цветка, протерев пыльник. На тампоне должна образоваться пачка желтого порошка. Намажьте его на рыльце женского цветка.

Добавляйте больше пыльцы с мужского цветка каждый раз, когда переходите к новому женскому цветку.

Если вы все сделали правильно, через день или два вы увидите толстую зеленую луковицу у основания женских цветков.Если вы этого не видите, проведите еще несколько опытов вручную.

11. У плодов есть темные, впалые пятна или гниль на лозе

Если на ваших плодах начинают расти, а затем внезапно появляются темные кожистые пятна или они выглядят так, как будто они гниют на лозе, вероятно, на них гнили концы цветков.

Конечная гниль цветков вызвана дефицитом кальция, но бросать кучу яичной скорлупы в саду после того, как вы заметили признаки проблемы , не поможет .

Причина

Добавлять в растения кальций после того, как плоды уже сформировались и начали проявлять признаки дефицита, не сработает.

Это связано с тем, что дефицит кальция часто вызван недостатком воды в почве, которая переносит кальций в растения.

Решение

Когда плоды начинают гнить, уже поздно им помогать. Но вы можете предотвратить гибель будущих плодов на том же растении этой болезнью, если у вас достаточно продолжительный вегетационный период.

Когда растения уже в земле, ключом является вода — без добавления кальция. Вам необходимо регулярно давать растениям нужное количество.

Не допускайте полного высыхания почвы на глубину более 2 дюймов.

Чтобы это измерить, вам не нужен особый инструмент, просто воткните палец в почву на 2 дюйма ниже. Если он засох, значит, вашему растению не хватает воды.

Кабачкам нужно примерно на дюйм воды в неделю , и вы должны поливать у основания растения, а не сверху, чтобы избежать развития других болезней.

Вы можете решить эту проблему в будущем, выполнив тест почвы перед посадкой.

Если вы обнаружите дефицит кальция, внесите в почву сульфат кальция или хлорид кальция, следуя указаниям производителя.

Некоторым садоводам также нравится с использованием сушеной измельченной яичной скорлупы для дополнительного количества кальция. Просто добавьте немного в посадочную яму, прежде чем добавлять семена или рассаду.

Вам также следует довести pH почвы до 6,0-7,5, что предпочитают растения кабачков.

Однако вам все равно нужно будет хорошо поливать растения.Все добавки кальция в мире не будут работать, если вода не переносит его в растения.

Не позволяйте проблемам с кабачками сбивать вас с толку

Если вы садитесь достаточно долго, вы, вероятно, в какой-то момент столкнетесь с проблемами. Но они не должны вас сбивать — это всего лишь часть процесса.

Облегчите себе жизнь, ежедневно отправляясь в сад, чтобы проверять свои растения. Посмотрите под листьями на наличие яиц насекомых, ткните пальцем в почву, чтобы проверить влажность, и поищите насекомых — как хороших, так и плохих.

Однажды я поставил свой цуккини в самом конце своего двора, потому что хотел, чтобы он разросся. Это стало как бы незаметной, неуместной ситуацией.

Когда я, наконец, пошел проверить свое растение, я понял, что все дело в запущенной мучнистой росе.

В тот год я получил несколько печальных плодов, но не более того. Учитесь на моих ошибках и следите за своими растениями.

Я хотел бы услышать, найдете ли вы это руководство полезным или есть ли что-то, с чем вы столкнулись при выращивании кабачков , но мы не рассмотрели его.Дайте нам знать в комментариях ниже!

Пока вы работаете, у нас есть еще несколько других полезных руководств по выращиванию кабачков . Посмотрите следующие статьи:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.

О Кристине Лофгрен

Кристин Лофгрен — писатель, фотограф, читатель и любитель садоводства из-за пределов Портленда, штат Орегон.Она выросла в пустыне Юты и в 2018 году вместе с мужем и двумя собаками перебралась в тропические леса северо-запада Тихого океана. В наши дни ее страсть сосредоточена на выращивании декоративных съедобных продуктов и поисках пищи в городских и пригородных ландшафтах.

Защита кабачков от вредителей и мороза

Если вы когда-либо выращивали кабачки, то знаете, что это, как правило, легко выращиваемый и надежный производитель — если, конечно, вы можете держать подальше от вредителей. Ранние заморозки также могут разрушить ваши надежды на хлеб из кабачков и другие угощения из кабачков.В следующей статье мы обсудим, как защитить кабачки кабачков, как путем защиты кабачков от вредителей, так и путем защиты кабачков от замерзания.

Как защитить кабачки от мороза

Некоторые культуры, такие как капуста, горох, морковь и пастернак, переносят небольшие морозы, но кабачки — урожай теплого сезона, который может пострадать от холода. Если вы находитесь в регионе, где неизбежны ранние заморозки, защита кабачков от замерзания является неотъемлемой частью их выживания. Перед посадкой важно дождаться, пока в вашем районе пройдут все шансы заморозков.Тем не менее, у матери-природы иногда есть другие планы.

Что касается защиты растений кабачков, их можно накрыть соломой, пластиком, газетами или старыми простынями. Цель состоит в том, чтобы улавливать тепло от почвы в воздух, непосредственно окружающий растения. Утром снимите покрытие, чтобы оно не задерживало солнечный свет и не убивало растения. Однако имейте в виду, что это сработает только в том случае, если у вас очень короткий и очень мягкий мороз.

Может потребоваться немедленный сбор зрелых растений с плодами на лозах.

Защита растений кабачков от вредителей

Не только вы любите кабачки. Любое количество тварей соперничает за свою долю добычи. Обычно подозреваемыми являются насекомые-вредители, но птицы и грызуны также будут грызть плоды.

Сетка, установленная на кабачках, поможет отпугнуть белок и других грызунов, но для защиты кабачков от насекомых-вредителей требуется более хитрый подход. Конечно, всегда есть инсектициды, но имейте в виду, что если вы пойдете этим путем, вы, скорее всего, убьете и полезных насекомых.Жуки, тли, мотыльки и гусеницы — все ждут, затаив дыхание, чтобы вы отвернулись от кабачков, поэтому важно иметь план защиты растений кабачков.

Жуки кабачка — одни из наиболее вредных насекомых-вредителей для всех видов кабачков. Когда взрослые особи и молодые особи питаются, они вводят в растение токсин, который заставляет его увядать и снова отмирать. Ищите взрослых особей на обратной стороне листьев тыквы, часто сопровождаемых скоплениями маленьких овальных оранжевых яиц.Их потомство сильно отличается от взрослых, больше похоже на пауков. И взрослых особей, и нимф можно вручную снять с нижней стороны листьев тыквы и погрузить в ведро с мыльной водой. Затем яйца можно аккуратно соскрести и утилизировать таким же образом.

Расточители кабачковой лозы произрастают в восточной части Соединенных Штатов. Взрослые особи похожи на ос, но на самом деле являются разновидностью мотылька. С конца весны до начала лета они летают в поисках тыквы, на которую можно отложить яйца.Получившееся потомство вылупляется в течение нескольких недель. Эти гусеницы попадают в стебель кабачка и питаются им в течение 4-6 недель, пока растение не погибнет. Опять же, этих вредителей можно выбрать вручную, если они не слишком сильно повреждены. Осторожно надрежьте стебель растения и вручную удалите личинку.

Если вас раздражает только мысль о взятии рук, лучший план атаки — помешать взрослым. Используйте укрытие для ряда, покрытие из нетканого материала, чтобы взрослые особи не откладывали яйца. Их можно прикрепить, если вы предпочитаете, или просто накрыть растения, чтобы их можно было легко удалить для полива.

Есть и другие способы защиты цуккини от мародеров-насекомых. Некоторые люди помещают маленькие полоски или квадраты алюминиевой фольги вокруг основания растений, чтобы отпугнуть кабачков.

Также можно использовать диатомит. Он состоит из останков крохотных морских существ, и хотя выглядит порошкообразным, на самом деле он рассекает мягкие тела насекомых.

По-видимому, вы можете попробовать заманить жуков-сквошов желтым цветом, так как эти жуки предположительно имеют склонность к цвету, и если вы покрасите или поместите что-то желтое рядом (но не слишком близко к лозам), они будут стекаться к приманке.Подойдет желтая пластиковая лента или лента, а еще лучше, если вы положите под ленту жертвенные тыквенные растения.

Еще один способ защиты — это посевы-компаньоны. Посадите кабачки вместе с растениями, которые не нравятся этим насекомым, такими как кошачья мята, укроп, лаванда и календулы.

Если ничего не помогает, и вы только что получили это, большие пушки могут выйти. Я имею в виду инсектициды. От кабачков инсектициды эффективны только против нимф, и их следует сразу же распылять, как только на листьях появляются пятна.Хорошо покройте заднюю сторону листьев спреем и повторяйте каждые 7-10 дней, пока не будут обнаружены яйца и нимфы. Для борьбы с мотыльками кабачков наносите инсектицид на стебли тыквенных растений возле основания каждые 7 дней с конца мая по июнь.

Для обоих насекомых синтетические пестициды включают эсфенвалерат, перметрин, бигентрин, а Севин контролирует только тыквенных мотыльков. Для органического подхода попробуйте применить масло нима. Его нужно применять чаще (каждые 3-5 дней), чем синтетические инсектициды, но это безопаснее для наших друзей, пчел и нас.

Проблемы при выращивании кабачков: устранение неисправностей — сбор урожая на стол

кабачков в Северной Америке и Австралии; кабачки во Франции, Англии, Ирландии и Новой Зеландии; кабачки в Италии: это летние кабачки в форме огурца. Желтый, зеленый или светло-зеленый — это один из самых простых в выращивании овощей — все, что ему нужно, — это теплая погода.

Существует не менее 50 популярных сортов кабачков. Если у вас есть пчелы, которые заботятся об опылении, вы, вероятно, получите небывалый урожай.

Нельзя сказать, что кабачки не содержат проблем: их несколько. Советы по выращиванию кабачков см. В разделе «Советы по успешному выращиванию кабачков» внизу этого поста.

Вот общие проблемы выращивания кабачков, связанные с лечением и контролем:

Семена не прорастают. Некоторые семена тыквы «твердые», то есть устойчивы к поглощению воды, что приводит к прорастанию. Чтобы преодолеть «твердые» семена, увеличить всхожесть и немного уменьшить время прорастания, замочите семена в прохладной воде на 24 часа перед посевом.Перед посадкой просушите семена на бумажном полотенце.

Растения едят или срезают почти на уровне почвы. Совки — это серые личинки длиной от ½ до ¾ дюйма, которые можно найти свернувшимися под почвой. Они грызут стебли, корни и листья. Оберните 3-дюймовый бумажный воротник вокруг стебля растения. Следите, чтобы в саду не было сорняков; посыпать древесной золой основание растений.

Листья с желтыми пятнышками, которые становятся коричневыми, затем становятся черными и четкими; лозы вянут от точки атаки. Жук-кабачок — это плоский черный или коричневатый жук в форме щита с треугольником на спине; высасывает соки из растений.Весной ловите взрослых особей под досками, собирайте вручную и уничтожайте. Ищите ошибки под листьями.

Бегуны внезапно увядают; отверстия в стеблях у основания растения. Гусеница кабачка — это толстая белая гусеница с коричневой головой, которая появляется в конце весны. Он проникает в стебли для подкормки, вызывая увядание растений. Ищите входные отверстия, где может скапливаться пыль; лозу разрезать ножом и удалить расточитель; закопайте бегуна в этот момент для повторного укоренения. Исключите взрослых бабочек с плавающими рядами покровов. Время посадки, чтобы избежать цикла роста насекомых.Устойчивые к растениям сорта.

Листья скручиваются, деформируются и желтоватые. Тля — это крошечные насекомые овальной формы, от желтоватого до зеленоватого оттенка грушевидной формы, которые колонизируют нижнюю часть листьев. Они оставляют после себя липкие экскременты, называемые медвяной росой, которые могут превратиться в черную сажистую плесень. Используйте инсектицидное мыло.

Пятнистые искаженные листья. Вирус мозаики делает листья утолщенными, ломкими, легко отделяются от растений; растения отстают в росте, а урожайность оставляет желать лучшего.Вирус передается с растения на растение тлями и цикадками. Удалите больные растения. Удалите широколистные сорняки, которые служат резервуаром вирусов.

Листья становятся бледно-зелеными, желтыми или коричневыми; пыльные серебряные паутинки на нижней стороне листьев и между виноградными лозами. Паутинные клещи всасывают соки растений, вызывая образование пятен. Распылите воду или используйте инсектицидное мыло или ротенон. Божьи коровки и златоглазки поедают клещей.

Круглые белые порошкообразные пятна и налет на листьях. Мучнистая роса вызывается спорами грибов.При высокой влажности споры прорастают на сухой поверхности листьев; на влажных листьях споры не прорастают. Часто встречается в конце лета или осенью, но не приводит к потере растений. Избегайте водного стресса. Срывайте зараженные листья.

Мало плодов формируется, хотя растения цветут. Мало пчел. Чем больше пчел, тем больше цветов будет опыляться и давать плоды. Средний размер кабачка увеличивается, когда виноградную лозу опыляют многие пчелы. Используйте химические спреи с осторожностью, чтобы не повредить опылители.

Дырки в листьях пережеваны, листья скелетированы; побеги и молодые плоды покрылись рубцами. Пятнистый огуречный жук зеленоватый, желтоватый, ¼ дюйма (7 мм) в длину, с черными пятнами и черной головой. Полосатый огуречный жук имеет широкие черные полосы на покровах крыльев. Ручной отбор; мульчировать вокруг растений; устойчивые к растениям сорта; пыль с древесной золой. Обработайте перед посадкой, чтобы нарушить жизненный цикл насекомых.

Дырки в листьях и цветках; туннели в виноградных лозах и фруктах. Соленые черви — личинки ночных бабочек.Бабочки откладывают яйца на тыквенные растения. Гусеницы питаются листьями, внутренней частью лозы и плодами. Куколки можно найти внутри свернутых листьев. Исключите моли с плавающими крышками рядов. Сажайте быстро созревающие сорта, чтобы способствовать их сильному росту до нападения соленых червей. Посадите несколько тыкв в качестве ловушек. Держите сад в чистоте.

Пятна, пропитанные водой на листьях; пятна становятся круглыми с серыми центрами. Пятнистость листьев или пятнистость листьев септориоза — это грибковое заболевание. Устойчивые к растениям сорта. Чередуйте посевы. Не допускайте попадания в сад растительных остатков.Применяйте медную пыль или жидкий медный спрей каждые 7-10 дней.

Пропитанные водой пятна на листьях, стеблях и плодах покрываются хлопковой плесенью. Бактериальное увядание забивает кровеносную систему растений. Он распространяется жуками-огурцами и часто встречается там, где почва остается влажной. Удалите и уничтожьте зараженные растения до того, как болезнь распространится. Убедитесь, что почва хорошо дренирована. Бороться с жуками-огурцами ротеноном или сабадиллой. Чередуйте посевы.

Пятна от округлых до угловатых на листьях, от красновато-коричневых до черных; затонувшие, пропитанные водой участки на фруктах; плоды сморщиваются и становятся водянистыми. Антракноз — грибковое заболевание, которое распространяется при высокой влажности и под дождем. Листья могут засыхать и опадать. Растение может снова погибнуть. Обычно встречается в восточной части Северной Америки. Каждые 7-10 дней опрыскивайте или опрыскивайте фиксированным фунгицидом на основе меди или серы. Удалите и выбросьте зараженные растения. Избегайте работы в саду, когда он влажный, так как это может привести к распространению спор. Держите инструменты в чистоте.

Лозы внезапно увядают и отмирают, начиная с одного или двух листьев. Бактериальное увядание забивает кровеносную систему растений.Это вызвано бактериями, обитающими в жуках-огурцах, и часто встречается там, где почва остается влажной. Удалите и уничтожьте зараженные растения до того, как болезнь распространится. Бороться с жуками-огурцами ротеноном или сабадиллой. Вымойте руки и очистите инструменты раствором отбеливателя.

Растения низкорослые, желтые; бегуны постепенно умирают. Фузариозное увядание — грибковое заболевание, поражающее сосудистые ткани растений. Споры грибов живут в почве и могут переноситься жуками-огурцами. Устойчивые к болезням сорта растений.Чередуйте посевы. Удалите и уничтожьте зараженные растения. Фунгициды не эффективны.

Стебли старых растений кажутся пропитанными водой и превращаются в потрескавшиеся коричневые язвы; плоды пропитываются водой. Гуммистоз и черная гниль являются грибковыми болезнями. Инфекции могут опоясать стебли и вызвать коллапс. Удалите и уничтожьте зараженные лозы. Чередуйте посевы, где может сохраняться грибок. Выращивайте растения, устойчивые к мучнистой росе.

На цветках плодов появляются темные кожистые участки. Гниль на концах цветков возникает, когда в почве слишком мало влаги, особенно при температуре выше 90 ° F. Иногда в почве наблюдается дефицит кальция, что не позволяет корням впитывать воду. Мульчируйте грядки, чтобы сохранить влажность почвы; поливать регулярно. Проверьте почву на дефицит кальция.

Густая белая плесень на цветках или мелких плодах. Гниль плодов Choanephora — это гриб, который растет на цветках и развивающихся плодах. Удалите и уничтожьте зараженные цветы и плоды.Следите за тем, чтобы в саду не было мусора, в котором может быть грибок. Чередуйте посевы.

Намоченные водой или бледно-зеленые пятна на листьях, которые становятся белыми; фруктовые трещины. Парша вызывается почвенной бактерией. Заболевание может быть косметическим. Устойчивые к растениям сорта. При появлении парши смените сорт в следующем году. Серу можно обрабатывать почвой, чтобы сделать ее слегка кислой и уменьшить болезнь.

Советы по выращиванию кабачков:

Посадка. Выращивайте тыкву на полном солнце. Кабачок предпочитает хорошо дренированную почву.Сеять кабачки на холмах или на грядках; это обеспечит хороший дренаж и теплую грядку для выращивания. Перед посевом в посадочную яму добавьте выдержанный компост. Дайте сквошу много места; не забудьте установить растения на расстоянии не менее 3 футов друг от друга, в зависимости от сорта.

Время посадки. Сажайте кабачки в саду уже через 2 недели после последних средних весенних заморозков. Чтобы получить преимущество в сезонной уборке кабачков в помещении, примерно за 3 недели до того, как вы пересадите их в сад. Сейте посевы посевов каждые 2–4 недели, чтобы увеличить урожай и защитить урожай от поражения насекомыми или болезнями.Планируйте все посадки так, чтобы кабачки собирали урожай до первых осенних заморозков.

Уход. Кабачок часто поражается огуречными жуками. Защищайте саженцы плавающими крышками рядов, пока они не начнут цвести. Кабачок растет на коротких лозах; Чтобы улучшить циркуляцию воздуха и сохранить фрукты в чистоте, приучите лозы к столбам с помощью садовой ленты или тканевых стяжек.

Урожай. Собирайте кабачки и все летние тыквы, когда они молодые и нежные. Не ждите, пока сквош станет большим; он будет древесным и безвкусным.Срежьте кабачки с лозы ножом или садовыми ножницами.

2021 Руководство по ингредиентам для здоровья, окружающей среды, животных и рабочих — HEALabel

Является ли кабачок веганским? Да, цуккини веганский. Кабачок — это летний кабачок, фруктовый овощ , а не продукт животного происхождения или побочный продукт, что делает его вегетарианским продуктом.

Согласно Sentient Media, «более 200 миллионов наземных животных убивают в пищу каждый день во всем мире. Включая пойманных и выращенных на фермах рыб, мы приближаемся к 3 миллиардам животных, убиваемых ежедневно .”

Выловленная в дикой природе рыба: По оценкам, 2,7 миллиарда выловленной в дикой природе рыбы убивают каждый день во всем мире.

Цыпленок : примерно 178 миллионов цыплят убивают каждый день во всем мире.

Разводимая рыба: По оценкам, 300 миллионов выращиваемых рыб, выращиваемых на фермах рыбы, убивают в пищу каждый день во всем мире.

Утки: По оценкам, 11 миллионов уток убивают в пищу каждый день во всем мире.

Свиньи : По оценкам, 4 миллиона свиней убивают каждый день в пищу во всем мире.

Кролики : По оценкам, 3 миллиона кроликов убивают в пищу каждый день во всем мире.

Гуси : приблизительно 2 миллиона гусей убивают в пищу каждый день во всем мире.

Индейки : примерно 2 миллиона индеек убивают в пищу каждый день во всем мире.

Овцы : приблизительно 1.Ежедневно 5 миллионов овец убивают в пищу во всем мире.

Козы : примерно 1,2 миллиона коз убивают в пищу во всем мире каждый день.

Коровы : По оценкам, 800000 коров убивают для пропитания каждый день во всем мире.

Вау.

Страдают животные животноводческих хозяйств и животноводческих хозяйств. Они живут в ужасных условиях, которые часто включают заключение, физическое насилие и неестественную среду… настолько сильную, что им необходимо получать антибиотики, чтобы не заболеть или не распространить болезнь.Им также вводят гормоны роста, чтобы они быстрее набирали вес и жили недолго, их забивают, как только они заканчивают расти, и преждевременно убивают, задолго до их естественной продолжительности жизни.

То, что мы не можем сами увидеть, как живут эти животные и что они переносят, не означает, что этого не происходит. Мясная, птицеводческая и молочная промышленность делают все возможное, чтобы отвлечь нас от понимания того, как рождается наша еда, чтобы держать нас в неведении относительно того, что мы поддерживаем, каждый раз, когда мы покупаем продукты животного происхождения и побочные продукты.