Источники группы витаминов в: Витамин В (группа) — описание каждого, польза и где содержится

Источники группы витаминов в: Витамин В (группа) — описание каждого, польза и где содержится

admin 20.11.2020

Содержание

Витамин B (группа витаминов) — влияние на организм, польза и вред, описание

Общая характеристика витамина В (группы витаминов)

Витамины группы В – это группа водорастворимых витаминов, играющих большую роль в клеточном метаболизме и улучшении организма.

Витамины группы В

Витамин В был открыт в 1912 году ученым К. Функом. Но через некоторое время ученые выяснили, что это не одно соединение. Витамин В – это целый комплекс веществ, которых объединяет присутствие азота в составе молекулы. Совокупность этих азотистых веществ известна как витамины группы В, каждый элемент которой пронумерован: от В1 до В20. Многие из витаминов этой группы имеют не только порядковый номер, но и собственные названия.

Со временем ученые установили точное строение каждого витамина группы В. В результате исследований, стало ясно, что некоторые из веществ, названных витаминами, таковыми не являются (калоризатор). Например, В11 полностью совпадает по формуле с аминокислотой L-карнитином.

Наиболее известны 8 элементов: тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), пантотеновая кислота (В5), витамин В6, биотин (В7), фолиевая кислота (В9) и витамин В12. Также существуют витамины этой группы: В4, В8, В13, В15, В17.

Суточная потребность витаминов группы В

Суточная норма витаминов группы В, как правило, различается в зависимости от: возраста, рода занятий, сезона года, беременности, пола и других факторов.

У каждого В-витамина есть своя определенная суточная потребность.

Пищевые источники витаминов группы В

Витамины группы В содержатся в следующих продуктах питания: в цельных злаках, мясных продуктах, яйцах, картофеле, макаронных изделиях, белом хлебе, пивных дрожжах, орехах, зелёных листовых овощах, печени и многих других.

Продукты, содержащие в составе витамины группы В

Полезные свойства витаминов группы В

Каждый витамин имеет свое биологическое значение. Все витамины этой группы обеспечивают нормальное функционирование нервной системы и отвечают за энергетический обмен, поддерживают в нормальном состоянии пищеварительную систему, повышают сопротивляемость стрессу, помогают стабилизировать уровень сахара в крови.

Учитывая способность В-витаминов снижать действие стрессов, то они полезны и необходимы каждому человеку, а для спортсменов – незаменим. Также они хорошо дополняют лечение анемии, неврологических и психиатрических анамнезов.

Витамины группы В действуют более результативно вкупе, чем работа каждого витамина В по отдельности.

Деятельность иммунной системы и эффективность процессов роста и размножения клеток также во многом зависит от наличия витаминов группы В.

Дефицит витаминов группы В

Недостаток витаминов этой группы приводит к нарушению нервной системы, бессоннице, ухудшается состояние кожных покровов (зуд, чувство жжения, мурашки на коже, сухость), появляется атрофия мышц, онемение рук и ног, мышечные воспаления, затруднение дыхания, учащенное сердцебиение при малейшей физической нагрузке, отсутствие аппетита, раннее старение кожи, увеличение печени, выпадение волос (calorizator). Также при недостатке витаминов этого комплекса появляется светочувствительность, повышенная утомляемость, головокружение.

Недостаток витаминов группы В приводит к проблемам со здоровьем

Избыток витаминов группы В в организме

Гипервитаминоз (переизбыток витаминов) группы В очень опасен. При употреблении чрезмерных доз происходит развитие интоксикации организма человека. Витамины В1, В2 и В6 могут вызвать дистрофию печени. В6 и В12 являются самыми токсичными. В1, В2, В6 и В12 при переизбытке вызывают аллергические реакции.

Переизбыток В-витаминов имеет схожие симптомы, что и при его недостатке:

  • Покраснение кожных покровов
  • Головокружение и головные боли
  • Расстройство стула, боли в животе
  • Чувство покалывания кожи и гиперчувствительность
  • Нарушение сна (бессонница)
  • Судороги в икроножных мышцах

Каждый витамин из группы В может вызвать характерные только для этого симптомы гипервитаминоза.

Вредные свойства витаминов группы В

Витамины группы В следует принимать только в составе комплекса, так как длительное употребление отдельных витаминов этой группы в большом количестве может вызвать заболевание, вызванное недостатком остальных витаминов.

Важно! При употреблении витаминов группы В моча окрашивается в тёмно-жёлтый цвет и имеет специфический запах.

Ниже представлены все витамины группы В, в каждый вы можете войти и почитать о нем подробнее.

Витамин группы ВФункции витаминаПищевой источник
Витамин B1 (Тиамин)Участвует в переработке жиров, углеводов и белков в энергиюГречневая крупа, овсянка, хлеб из муки грубого помола, зеленый горошек
Витамин B2 (Рибофлавин)Незаменим во всех видах обменных процессов организма, нормализует состояние кожи, зрительных функций, слизистых оболочек, участвует в процессе синтеза гемоглобинаМолочные продукты, яйца, дрожжи, ливерное мясо, капуста всех видов, гречка, макароны, белый хлеб.
Витамин B3 (Ниацин, никотиновая кислота, витамин PP)Синтезирует белки и жиры, освобождает энергию из всех калийсодержащих пищевых веществДрожжи, орехи, печень, рыба, молоко, желток яичный, бобовые, гречка, зеленые овощи
Витамин B4 (Холин)Снижает уровень сахара в крови, защищает мембраны клеток от разрушения и повреждения, обладает успокаивающими свойствами, нормализует обмен жиров и помогает снижению весаЯичный желток, печень, почки, творог, сыр, нерафинированные растительные масла, бобовые, капуста, шпинат
Витамин B5 (Пантотеновая кислота, пантотенат кальция)Участвует в образовании «хорошего» холестерина, освобождает пищевую энергиюМясо птицы, печень, зеленый горох, гречка, овсянка, зеленые овощи, рыбная икра, фундук
Витамин B6 (Пиридоксин)Регулирует активность нервной системы, участвует в регенерации эритроцитов, углеводном обмене, синтезе гемоглобина, способствует образованию антителКартофель, фундук, грецкий орех, шпинат, морковь, капуста, бобовые, крупы, клубника, апельсины, помидоры, молочные продукты, мясо, печень, рыба
Витамин B7 (Биотин, витамин Н, коэнзим R)Необходим для здоровой кожи и волос, способствует оздоровлению потовых желез, нервных тканей и костного мозгаДрожжи, томаты, шпинат, соя, яичный желток, грибы, печень, почки
Витамин B8 (Инозитол, инозит, инозитдроретинол)Способствует снижению веса, регулирует уровень холестерина, предотвращает развитие атеросклероза, стимулирует деятельность головного мозгаПивные дрожжи, пшеничные отруби, пшеничные зародыши, говяжье сердце, апельсины, зеленый горошек, мозги, хлеб из обычной муки
Витамин B9 (Фолиевая кислота, витамин M)С его помощью образовываются нуклеиновая кислота и происходит клеточное деление, образуются эритроцитыЗелёные листовые овощи, мед, цитрусовые, бобовые, дрожжи, мука грубого помола, печень
Витамин B12 (Кобаламин)Помогает образованию эритроцитов, способствует росту и деятельности нервной системыСодержится только в продуктах животного происхождения (мясо, ливер, яйца)
Витамин B13 (Оротовая кислота, урацилкарбоновая кислота)Улучшает репродуктивное здоровье, благотворно влияет на развитие плода при беременности, нормализует функцию печениКорнеплоды растений, сыворотка, жидкая часть кислого или свернувшегося молока
Витамин B15 (Пангамовая кислота, пангамат кальция)Улучшает липидный обмен, снижает уровень холестерина в крови, повышает усвоение кислорода тканями, устраняет гипоксию, ускоряет восстановительные процессы, увеличивает продолжительность жизни клеток, защищает печень от циррозаСемена растений (тыква, кунжут, подсолнечник), пивные дрожжи, цельный коричневый рис, цельное зерно, дыня, арбуз, косточки абрикосов, орехи, печень, кровь
Витамин B17 (Лаетраль)Обладает болеутоляющими свойствами, улучшает обмен веществ, избавляет от гипертонии, артрита и замедляет процессы старенияКосточки абрикосов, яблок, вишен, персиков, слив

Больше о витаминах группы В смотрите в видеоролике Козьминой Галины Борисовны, врача общей практики под названием «Дефицит витаминов группы «В» – проблема 21 века. Лекция №2»

Автор: Марина Л. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Лучшие источники витаминов группы В – список продуктов


Автор Владимир Подольский На чтение 13 мин. Просмотров 1.1k.
Обновлено

Витамины – это вещества, которые контролируют процессы, происходящие в человеческом организме. Витаминный дефицит называется авитаминоз, он бьет по всем органам и системам, у человека ухудшается самочувствие, возникают серьезные заболевания. Витамины делятся на несколько групп, одна из самых обширных маркируется буквой B. Содержатся витамины группы B в продуктах питания, это основной способ получения полезных веществ, которые не синтезируются в организме. Разбираемся, какую еду нужно срочно добавить в рацион, чтобы не допустить авитаминоза.

Польза витаминов группы В для организма

Начнем с того, что ученые объединили под одной буквой сразу несколько отдельных веществ, пронумеровав их по порядку. Когда витамин был открыт, ученые решили, что это одно соединение, но позже было установлено, что витамин В имеет множество вариаций. Им дали научные названия и номера для удобства.

Однако позже выяснилось, что некоторые химические соединения, похожие на витамины, на самом деле ими не являются. Поэтому в нумерации получились пробелы. Самыми необходимыми для человеческого организма считаются В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В9 и В12. В группу входят еще вещества с номерами В12, В15 и В17, но они менее важны.

ИндексНаучное названиеВлияние на организм
В1ТиаминПринимает активное участие в метаболизме и усваивании белков, жиров и углеводов. При недостатке В1 нарушается процесс нервной проводимости, импульсы от мозга к органам поступают хуже. Достаточное количество тиамина улучшает работу мозга и нормализует работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Тиамин – сильный антиоксидант, который замедляет естественные процессы старения.
В2РибофлавинВещество пользуется большой популярностью в косметологии, рибофлавин помогает сохранить красоту кожи, сделать волосы более гладкими, а ногти – крепкими. В2 активно участвует в метаболизме. Распадаясь на коферменты, он контролирует протекание окислительно-восстановительных процессов. Этим обусловлены его антиоксидантные свойства. Без достаточного поступления в организм рибофлавина нарушается процесс выработки гликогена и красных кровяных телец, падает иммунитет. Витамин В2 часто прописывают окулисты для уменьшения утомляемости глаз и восстановления глаз после операций. Благодаря способности ускорять регенерацию тканей В2 помогает быстрее восстановиться после травм.
В3Ниацин, никотиновая кислота, витамин РРНикотиновая кислота не имеет ничего общего с никотином. Наоборот, это вещество жизненно важно для организма. Ниацин участвует в процессе выработки энергии и усваивания аминокислотных соединений, стимулирует выработку гормонов. Никотиновая кислота улучшает кровообращение и расширяет капилляры, благодаря чему ткани получают улучшенное питание. Неоценимо значение со стороны сердечно-сосудистой системы: ниацин контролирует уровень холестерина, нормализует гемоглобин и поддерживает нормальную работу сердца.
В4ХолинОсновная роль холина в организме – нормализация работы нервной системы. Вещество участвует в процессе образования особой миелиновой оболочки, которая защищает нервные клетки от повреждения. Некоторая часть холина входит в состав фосфолипидов, необходимых для построения клеточных оболочек. Это позволяет нервным импульсам нормально передаваться от мозга к органам, и наоборот. Холин защищает печень от повреждений, улучшает регенерацию клеток, нормализует уровень холестерина и снижает риск развития атеросклероза. Прием витамина В4 помогает при планировании ребенка: вещество положительно влияет на работу предстательной железы, улучшает качество спермы.
В5 Пантотеновая кислота или пантотенат кальцияВитамин В5 активно участвует в работе надпочечников, которые вырабатывают глюкокортикоиды. Без достаточного количества пантоненовой кислоты невозможно поддержание нормального иммунитета, вещество стимулирует процесс выработки антител. Наряду с другими витаминами, пантотенат кальция влияет на окислительно-восстановительные процессы, работая как сильный антиоксидант.
В6ПиридоксинВещество играет активную роль в процессе всасывания и переработки белков и жиров. При недостатке пиридоксина появляются спазмы и боли в мышцах, нередко развивается неврит. Принимать В6 рекомендуется при проблемах с выделительной системой, вещество действует как мягкое мочегонное. Неплохо попить добавки с этим компонентом и диабетикам: пиридоксин способен частично выполнять функции инсулина и немного понижать уровень сахара.
В7Биотин, витамин Н, коэнзим RЭто самый известный витамин красоты, который рекомендует большинство косметологов. Коэнзим замедляет естественные процессы старения, помогает коже оставаться упругой и напитанной. Благодаря достаточному потреблению биотина здоровыми остаются костный мозг и нервная система. Добавки с коэнзимом важны для спортсменов, они помогают уменьшить мышечную боль после тренировок. Как и пиридоксин, биотин частично заменяет инсулин.
В9Фолиевая кислотаГлавная задача этого вещества – контроль за делением клеток в организме. Особенно важен прием фолиевой кислоты для беременных. При дефиците В9 невозможно правильное внутриутробное развитие, повышается риск появления патологий у ребенка. Принимать фолиевую кислоту можно и после беременности, она благоприятно воздействует на мочеполовую систему, облегчает ПМС, оказывает легкое успокаивающее воздействие. Также фолиевая кислота нужна для нормальной работы сердца, синтеза ферментов и клеток крови.
В12КобаламинКомпонент необходим при борьбе с анемией, достаточное количество кобаламина запускает нормальный процесс выработки эритроцитов и гемоглобина. Также вещество незаменимо для постоянно обновляющихся тканей: слизистых, эпидермиса, крови. Кобаламин участвует в обмене веществ и формировании нервных волокон, благоприятно воздействует на головной мозг.

Недостаток перечисленных веществ может привести не только к ухудшению самочувствия и снижению работоспособности. Многие опасные болезни вызваны банальным авитаминозом. Например, при недостатке тиамина возникает заболевание бери-бери, а дефицит кобаламина приводит к развитию смертельной формы анемии.

Важно знать, в каких продуктах больше всего витаминов группы В. Правильное питание и прием комплексных препаратов позволит не бояться развития серьезных проблем со здоровьем.

Рекордсмены по содержанию витаминов группы В

Слово «витамин» ассоциируется с фруктами и овощами, но искать полезные вещества стоит не только в растительной пище. Большинство веществ из рассматриваемой группы содержатся в пище животного происхождения: яйцах, мясе, субпродуктах.

Разная еда богата разными витаминами. Нет продукта, в котором содержались бы сразу все полезные вещества, поэтому важно задуматься о сбалансированности рациона.

Вегетарианцам необходимо подумать о других источниках получения животных витаминов, а заядлым мясоедам важно добавить в меню побольше растительных продуктов, содержащих витамины группы В.

5 абсолютных лидеров с максимальным содержанием витаминов группы В:

ПродуктВ1В2В3В4В5В6В7В9В12
Говяжья печень0,32,19130,10,09
Авокадо0,060,131,714,21,40,290,08
Горох0,90,187,2502,30,30,180,016
Подсолнечные семечки1,840,1815,755,11,131,340,02
Банан0,040,050,90,370,02

Авокадо и зеленый горошек – продукты, в которых больше всего витаминов группы В, но концентрация некоторых веществ в них маловата. Состав говяжьей печени не столь разнообразен, зато регулярное употребление продукта без проблем покроет дефицит витаминов В1, В2, В3, В7 и В12. А пивные дрожжи содержат почти все витамины группы, но в небольших количествах.

Лучшие источники В1

Посмотреть, в каких продуктах содержатся витамины В, можно в таблице. Это в первую очередь семена и орехи, а также бобовые. Найти витамин можно и в красной икре, а также в кашах.

ПродуктВ1Другие витамины
В2В3В4В5В6В7В9
Семена подсолнечника1,840,1815,755,11,131,340,2
Кунжут1,270,3611,10,790,09
Горох0,90,187,2502,30,30,010,01
Фисташки0,870,161,30,521,70,05
Арахис0,740,1118,952,51,770,350,2
Красная икра0,550,427,80,320,05
Фасоль0,50,186,41,20,90,09
Чечевица0,50,215,51,20,09
Овсянка0,490,114,3940,90,270,020,02
Гречневая крупа0,40,1160,140,01

Продукты с витамином В2

Наибольшее количество рибофлавина содержится в сушеных белых грибах, поэтому грибной суп или другое блюдо с этим продуктом – отличное решение при дефиците. Немало полезного вещества и в говяжьей печени или почках, поэтому субпродуктами с высоким содержанием рибофлавина не стоит брезговать, а лучше есть их почаще.

ПродуктB2Другие витамины
В1В3В4В5В6В7В9В12
Белые грибы2,469,10,40,14
Говяжья печень2,10,31360
Говяжьи почки1,80,39,320
Миндаль0,60,256,252,10,40,30,04
Яйцо0,40,073,62511,30,140,020,070,52
Шоколад0,4
Красная икра0,40,57,80,320,05
Черная икра0,40,125,80,460,05
Кунжут0,31,2711,10,790,09
Скумбрия0,30,1211,60,850,80,09

Продукты с витамином В3

Никотиновую кислоту, как и рибофлавин, можно получить из белых грибов. На втором и третьем месте находятся арахис и подсолнечные семечки, но с ними нужно быть аккуратными: большое количество съеденных орешков может вызвать тяжесть в желудке или даже тошноту. Рыба тоже обязательно должна присутствовать в рационе, в ней не только ниацин, но и жирные кислоты.

ПродуктВ3Другие витамины
В1В2В4В5В6В7В9В12
Белые грибы692,40,40,14
Арахис18,90,740,1152,51,770,350,2
Подсолнечные семечки15,71,840,1855,11,131,340,2
Тунец15,50,280,230,70,006
Говяжья печень130,31,860
Скумбрия11,60,120,360,850,80,00912
Кунжут11,11,270,360,790,09
Лосось9,40,230,251,60,80,02
Говяжьи почки9,30,31,820
Сельдь7,80,080,3650,850,40,0113

Продукты с витамином В4

Наибольшее количество холина можно получить из яиц, поэтому на завтрак стоит съедать глазунью или омлет. Главное – их хорошо обжаривать – сальмонеллез не дремлет! На третьем месте овсянка – еще один популярный вариант завтрака. Чуть меньше вещества содержат зерна пшеницы и рис.

ПродуктВ4Другие витамины
В1В2В3В5В6В7В9В12
Яйцо0,20,070,43,60,40,30,04
Сметана0,10,030,10,80,30,073,60,0080,36
Овсянка0,10,490,114,30,90,270,020,02
Лосось0,090,230,259,41,60,80,02
Пшеничная крупа0,090,30,110,50,010,04
Рис0,080,080,043,30,40,20,010,01
Курица0,070,070,1512,50,760,520,010,0040,55
Сельдь0,060,080,37,80,850,40,0113
Кедровый орех0,050,40,24,40,310,090,03
Подсолнечные семечки0,0051,840,1815,71,131,340,2

Продукты с витамином В5

Пантотеновой кислотой особенно богаты бобовые. Горсточка свежего горошка поможет без проблем восполнить суточную потребность. Если фасоль и горох не нравятся, можно съесть немного арахиса. На четвертом месте среди продуктов, где есть витамин B, находится авокадо – настоящий кладезь витаминов, в котором есть почти вся группа B.

ПродуктВ5Другие витамины
В1В2В3В4В6В7В9
Горох2,30,90,187,2500,30,010,01
Арахис1,770,740,1118,952,50,350,2
Лосось1,60,080,043,30,090,50,010,04
Авокадо1,40,060,131,714,20,290,08
Яйцо1,30,070,43,60,20,30,04
Фасоль1,20,50,186,40,90,09
Чечевица1,20,50,215,50,09
Фундук1,150,460,154,745,60,70,06
Подсолнечные семечки1,131,840,1855,10,0051,340,2
Пшеничная крупа10,30,10,090,50,010,04

Продукты с витамином В6

Пиридоксин можно получить из фисташек или семечек. Просмотр сериала с орешками – не только приятное времяпрепровождение, но и способ восполнить потребность организма в пиридоксине. А в период простуд стоит добавлять в блюда чеснок. В такой еде много витамина В6 и фитонцидов, полезных для иммунитета.

ПродуктВ6Другие витамины
В1В2В3В4В5В7В9В12
Фисташки1,70,870,161,30,520,05
Подсолнечные семечки1,341,840,1855,10,0051,130,2
Чеснок1,230,080,082,823,20,60,003
Фасоль0,90,50,186,41,20,09
Грецкий орех0,80,390,124,80,820,07
Лосось0,80,080,043,30,091,60,010,04
Скумбрия0,80,120,3611,60,850,00912
Кунжут0,791,270,3611,10,09
Тунец0,770,280,2315,50,006
Фундук0,70,460,154,745,61,150,06

Продукты с витамином В7

Биотин, особенно важный для женской красоты, можно получить из яичных желтков и овсянки. Правильный завтрак поможет восполнить недостаток биотина в организме. Немаловажно добавлять в рацион каши: рисовую, пшеничную, кукурузную, а также молочные продукты. Другие источники с высоким содержанием биотина в таблице:

ПродуктВ7Другие витамины
В1В2В3В4В5В6В9В12
Яйцо0,020,070,43,60,21,30,30,04
Овсянка0,020,490,114,30,10,90,270,02
Горох0,010,90,187,2502,30,30,01
Рис0,010,080,043,30,080,40,20,01
Пшеничная крупа0,010,30,10,0910,50,04
Курица0,010,070,1512,50,070,760,520,0040,55
Треска0,010,090,075,80,170,011,6
Творог0,0070,040,33,846,70,280,110,041
Кукурузная крупа0,0060,130,072,10,360,250,01
Молоко0,0030,040,150,823,50,380,050,0050,4

Продукты с витамином В9

Фолиевая кислота в больших количествах содержится в орешках, как и некоторые другие витамины группы В. Чтобы не переживать по поводу дефицита полезной кислоты, можно просто посыпать готовые блюда петрушкой или кунжутом – в этих продуктах содержится много витамина В9. А в салаты обязательно нужно добавлять морковь, капусту, шпинат или авокадо.

ПродуктВ9Другие витамины
В1В2В3В4В5В6В7В12
Арахис0,20,740,1118,952,51,770,35
Подсолнечные семена0,21,840,1815,755,11,131,34
Белые грибы0,12,469,10,4
Зелень петрушки0,10,050,051,612,80,050,180,0004
Кунжут0,091,270,3611,10,79
Фасоль0,090,50,186,41,20,9
Чечевица0,090,50,215,51,2
Авокадо0,080,060,131,714,21,40,29
Шпинат0,080,10,251,2180,30,1
Грецкий орех0,070,390,124,80,820,8

Продукты с витамином В12

Этот витамин особенно трудно получить веганам, которые отказываются от любой животной пищи, включая яйца и молочные продукты. Наибольшим содержанием кобаламина отличаются продукты животного происхождения. В список источников вещества вошли говяжья печень и почки, а также творог, сливки, мясо птицы и куриные яйца. В растительных продуктах кобаламин почти не содержится, исключение – ничтожно малые концентрации в дрожжах и грибах. Поэтому веганам обязательно нужно принимать добавки с кобаламином.

ПродуктВ12Другие витамины
В1В2В3В4В5В6В7В9
Говяжья печень600,32,19130,1
Говяжьи почки200,31,89,3
Треска1,60,090,075,80,170,010,01
Творог10,040,33,846,70,280,110,0070,04
Курица0,550,070,1512,50,070,760,520,10004
Яйцо0,520,070,43,60,21,30,30,020,04
Сгущенное молоко0,50,060,381,7300,80,13
Сливки0,450,030,10,947,60,340,040,00030,01
Молоко0,40,040,150,823,50,380,050,0030,005
Кефир0,40,040,170,9430,320,060,00030,0007

Добавки с витаминами группы В

Несбалансированное питание – настоящий бич современного общества. Стремительный темп жизни не дает возможности озаботиться своим рационом и подобрать правильную еду. Люди питаются на бегу и чем попало, пока организм страдает от авитаминоза.

Именно поэтому витаминные добавки находятся на пике популярности. И это не роскошь, а жизненная необходимость. Некоторые витамины группы В в продуктах растительного происхождения не содержатся, поэтому веганам обязательно нужно принимать комплексы. Да и мясоеды редко задумываются о витаминном балансе, в итоге какого-то полезного вещества все равно не хватает.

Российские поливитаминные комплексы не отличаются эффективностью. Да, в них может быть 20+ витаминов и микроэлементов, но зачастую одни компоненты мешают усваиваться другим, польза для организма в результате минимальная.

За хорошими добавками рекомендуем обращаться в интернет-магазин iHerb, где есть БАДы с витамином B от лучших европейских и американских производителей. Все препараты протестированы, их эффективность была научно подтверждена. На сайте действует система рейтинга, оценки выставляют сами покупатели.

Согласно мнению клиентов Айхерб, в список лучших добавок с витаминами группы В вошли 6 препаратов:

На Айхербе заказывают миллионы людей по всему миру. Интернет-аптека отправляет во все уголки планеты, что позволяет им получать прибыль от охвата, а не от диких наценок. Только здесь можно купить подходящий товар по минимальной цене и получить бесплатную доставку, которая действует для жителей России. Нужно просто заказать на сумму от 40$ и уложиться в 5 кг по весу. А при возникновении любых вопросов всегда можно обратиться в техподдержку.

Для новых пользователей Айхерб предлагает скидку -10% на первый заказ. Для этого необходимо кликнуть сюда. Она активируется автоматически. Другой вариант – собрать корзину, перейти к оформлению заказа и вставить там промокод AGK4375 в соответствующее поле.

Главные пищевые источники витаминов группы ВГлавные пищевые источники витаминов группы ВПокупка правильной добавки – лучшее решение для современного человека. Если же не хочется тратить деньги на БАДы, необходимо правильно скорректировать рацион. Зная, в каких продуктах содержится витамин B, можно без проблем контролировать свое здоровье и не страдать от авитаминоза. На столе обязательно должны быть мясные блюда, свежие овощи и фрукты, а также орехи. Тогда проблема плохого самочувствия и недостатка полезных веществ точно обойдет вас стороной.

7 лучших витаминов группы В

Обновлено: 19.05.2019 13:53:59

Эксперт: Борис Каганович

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.


Витамины группы В – одно из самых известных средств для поддержания здоровья нервной системы. Именно их чаще всего назначают неврологи при болях в спине, «прострелах», диабетических и алкогольных полинейропатиях. Но препараты группы В могут пригодиться и практически здоровым людям, желающим сохранить здоровье.


В этом обзоре мы собрали для вас рейтинг лучших препаратов витаминов группы В.

Что такое витамины группы В и зачем они нужны


Витамины – это группа высокоактивных соединений, которые регулируют все биохимические реакции организма. Все процессы в клетках происходят под воздействием особых белков – ферментов. Чтобы они начали работать, нужны коферменты то есть вещества, которые, присоединяясь к самой молекуле фермента, делают ее активной. Эту роль в организме выполняют витамины. Именно поэтому при их недостатки развиваются тяжелые болезни.


Группа В включает в себя 7 витаминов и 4 витаминоподобных веществ. Витамины обязательно должны поступать извне, так как не синтезируются организмом. Витаминоподобные вещества организмом вырабатываются, но в незначительном количестве.


Витамины группы В:

  1. В1 – тиамин. Регулирует передачу импульсов в нервной системе, тонус сердечной мышцы и гладких мышц ЖКТ, участвует в передаче генетического материала при делении клеток и практически всех обменных процессах организма.
  2. В2 – рибофлавин. Участвует в усвоении железа, образовании эритроцитов, работе нервных клеток, синтезе гормонов надпочечников.
  3. В3 – ниацин. Известен также как витамин РР или никотиновая кислота. Снижает артериальное давление, улучшает микроциркуляцию, участвует в работе ЦНС, регулирует образование красных кровяных клеток.
  4. В5 – пантотеновая кислота. Входит в состав коэнзима А (КоА) – важнейшего для организма вещества, которое участвует во всех реакциях, производящих энергию. Стимулирует синтез глюкокортикоидов надпочечниками, из-за чего может рассматриваться как противовоспалительное. Участвует в иммунных реакциях и производстве нейромедиаторов.
  5. В6 – пиридоксин. Регулирует усвоение белка, иммунитет, функции нервной системы. Участвует в синтезе гемоглобина и эритроцитов.
  6. В9 – фолиевая кислота. Регулирует кроветворение и развитие нервной системы. Особенно важна в период планирования беременности, так как при ее недостатке возникают дефекты головного и спинного мозга у плода. С другой стороны, при ее избытке снижается активность иммунных клеток-киллеров.
  7. В12 – кобаламин (внешний фактор Касла). Необходим для нормального кроветворения и деятельности нервной системы.


Витаминоподобные вещества:

  1. В4 – холин. Входит в состав миелиновой оболочки нервных волокон. Источник для синтеза основного медиатора ЦНС – ацетилхолина. Участвует в регуляции активности инсулина, обладает гепатопротекторными и липотропными (защищает печень от жирового перерождения) свойствами.
  2. В7 – биотин. Известен также как витамин Н или кофермент R. Регулирует белковый и жировой баланс. Источник серы для синтеза белков, необходимых для кожи, волос, ногтей, костной ткани.
  3. В8 – инозитол. Способствует снижению веса, участвует в регуляции обмена холестерина. замедляет развитие атеросклероза.
  4. В10 – парааминобензойная кислота (бактериальный витамин Н1). Мощный антиоксидант, участвует в работе щитовидной железы и кроветворении.


Как видим, большая часть витаминов группы В так или иначе участвует в поддержании нормальной работы нервной системы, кроветворении, иммунных реакций. Именно поэтому основная область их применение – неврология.


Лечение разного рода невритов, невралгий, астенического синдрома (общей слабости) – основные показания для назначения препаратов группы В. Также их рекомендуют при нарушениях сна (как бессоннице, так и дневной сонливости), нестабильном психоэмоциональном состоянии (впрочем, раздражительность и плаксивость могут быть проявлениями астенического синдрома). В профилактических целях их принимают для поддержания высокого уровня активности как физической, так и умственной, при стрессах, и для компенсации несбалансированного рациона.

Много или мало?


Любой, кто хоть раз покупал витамины на заграничных интернет-сайтах, обращал внимание на невероятно высокие дозировки – порой они в сто раз превышают указанную в той же инструкции рекомендованную суточную дозу. При этом об опасности гипервитаминоза слышали все. Можно, конечно, предположить, что производители решили массово отравить своих покупателей. Но если оставить в стороне конспирологические теории, ситуация оказывается крайне интересной.


Те нормы потребления, которые указываются обычно в таблицах, называются нормы рекомендуемого диетического дополнения (RDA или Recommended Dietary Allowance). Они были разработаны еще в середине прошлого века и с тех пор кочуют из руководства в руководства почти без изменений. Эти нормы оговаривают количество витамина в пище, которое позволяет предотвратить болезни, вызванные его недостатком.


Обращаем внимание читателей – нормы RDA, которые цитируются во всех медицинских руководствах, в том числе и отечественных, призваны не поддержать оптимальный уровень здоровья, а предотвратить болезни. Те самые болезни, вроде цинги или бери-бери, о которых современный человек узнает из учебников биологии для средней школы, а не из реальности.


Но если не считать нормой просто отсутствие заболевания (а, если верить экспертам ВОЗ, здоровье есть состояние полного физического, психического и социального благополучия), то указанных количеств витаминов оказывается явно недостаточно для поддержания оптимального состояния здоровья. Да и проведенные обследования, когда у случайной выборки людей изучали содержание витаминов в организме, говорят о том, что как минимум у 60% населения есть их недостаток, а примерно у трети – комплексный гиповитаминоз. Получается, что норма для предотвращения болезни, вызванной дефицитом витаминов, и норма, оптимальная для здоровья – разные.


К тому же, за прошедшие полвека изменилось и питание людей. В рационе большинства горожан стали преобладать переработанные, рафинированные продукты, полуфабрикаты, фастфуд. Говорить о содержании в такой еде витаминов бессмысленно – значит, их приходится восполнять из других источников в гораздо больших количествах, чем при сбалансированном питании.


Именно потому появилось понятие ONA (optimal nutrient allowance) – оптимального потребления нутриентов. Это рекомендованные дневные дозировки витаминов, подобранные для достижения оптимального состояния здоровья. Они учитывают и современные стереотипы питания. Именно на них ориентируется большинство производителей БАД. Но предлагаемые дозировки во много раз выше привычных рекомендаций.

Таблица потребности витаминов группы B










Витамин





Стандартные нормы





ONA





В1


1,5 мг


10–100 мг


В2


1,8 мг


10–100 мг


В3 (он же РР)


20 мг


20–35 мг


В5


5 мг


400 мг


В6


2 мг


10–100


В9


400 мкг


800 мкг


В12


3 мкг


12–100 мкг


Исходя из каких норм подбирать комплекс группы В, каждый читатель волен решать самостоятельно. Передозировка водорастворимых витаминов, к которым относится эта группа, при приеме таблеток маловероятна – организм способен сам регулировать всасывание их в кишечнике и таким образом «лишнего» не возьмет.


Но тем, кто решит выбрать препараты с более высокими дозами, придется обратиться к услугам зарубежных интернет-магазинов. В России нельзя регистрировать БАД с содержанием активных веществ больше верхнего допустимого уровня потребления, оговоренного в специальных нормативных документах. И этот уровень в разы ниже рекомендованных в качестве оптимальных дозировок, не говоря уж о предельных разрешенных ВОЗ дозах. Например, для витамина В1 верхний допустимый уровень потребления по российским нормативам 5 мг, а по данным ВОЗ верхней границы не существует, так как он крайне быстро выводится почками, из-за чего не оказывает токсического эффекта.


Это ограничение не действует на лекарственные средства, так как терапевтические дозировки витаминов могут быть выше профилактических, но на самом деле и лекарств, приближенных по содержанию витаминов в нормам ONA в свободной продаже не так много.


Именно поэтому, составляя рейтинг лучших витаминов группы В, мы разделили его на два раздела: доступные в оффлайн-аптеках и доступные через интернет.


Кстати, как ни парадоксально, витаминные комплексы с содержанием действующего вещества, ориентированным на нормы ONA можно найти в оффлайновых магазинах спортивного питания.

Рейтинг лучших витаминов группы В

Лучшие витамины группы В, доступные в обычных аптеках


В этот раздел рейтинга мы подобрали средства, которые можно купить в обычных оффлайн-аптеках. Их преимущества – доступность, относительно низкая цена и безрецептурный отпуск. Из недостатков нужно отметить – мы нашли лишь один комплекс, содержащий всю группу витаминов В.

Мульти-В комплекс Витамир для нервной системы, волос и ногтей


Рейтинг: 4.9


МУЛЬТИ-В КОМПЛЕКС ВИТАМИР ДЛЯ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ, ВОЛОС И НОГТЕЙ


Эта биологически активная добавка позиционируется как комплекс, содержащий 11 витаминов группы В. На самом деле он содержит 7 витаминов группы В и 4 витаминоподобных вещества: холин (В4), биотин (В7), инозитол (В8), парааминобензойная кислоту (В8). Впрочем, если говорить о группе В как о комплексе, то производитель почти не отошел от истины.


В упаковке 30 таблеток, которых хватит на месяц при рекомендованном приеме 1 таблетку в день. А учитывая, что лекарство отечественного производства, стоимость приема оказывается очень гуманной.


Поскольку средство зарегистрировано как БАД, единственное показание к его применению – в качестве дополнительного источника витаминов в пище. Среди противопоказаний – беременность, кормление грудью, индивидуальная непереносимость.

Достоинства

  • содержит весь комплекс группы В,

  • недорого.

Пентовит


Рейтинг: 4.8


ПЕНТОВИТ


Содержит В1, В3, В6, В9, В12. Выпускается в упаковках по 50 таблеток. Рекомендован при астенических состояниях (переутомлении, слабости при выздоровлении после тяжелой болезни и т.п), невралгиях.


Из недостатков нужно отметить относительно длинный (для витаминов) список противопоказаний. Производитель не рекомендует препарат беременным. Действительно, чрезмерно высокие дозы никотинамида оказывают эмбриотоксическое действие. В таблетке пентовита его 20 мг, то есть количество не превышает дневную норму по самым консервативным рекомендациям – если ограничиться одной таблеткой. Но рекомендованная инструкцией схема приема – по 2 – 3 таблетки 3 раза в день, что действительно может оказаться слишком много при беременности.


Не показан пентовит и детям до 18 лет, людям с хроническим панкреатитом и камнями в желчном пузыре.

Достоинства

  • почти полный комплекс группы В,

  • низкая цена.
Недостатки

  • много противопоказаний.

Комбилипен


Рейтинг: 4.7


КОМБИЛИПЕН1


Это лекарство содержит всего три витамина – В1, В6 и В12. Но это полный аналог Мильгаммы, известного и очень любимого неврологами средства. Дело в том, что такая комбинация витаминов сама по себе обладает обезболивающими свойствами, что позволяет снизить дозировки противовоспалительных и уменьшить их вредное воздействие на организм. Кроме того, они способствуют восстановлению нервной ткани и защитных миелиновы волокон.


Особенность комбилипена – особая, жирорастворимая форма В1 – бенфотиамин. Это улучшает его биодоступность в несколько раз. Дозировки всех витаминов довольно высоки – по 100 мг бенфотиамина и пиридоксина, правда, цианокобаламина только 2 мг. Принимать лекарство нужно по 1 – 3 таблетки в день, в зависимости от самочувствия.


Противопоказан детям и при тяжелой сердечно-сосудистой недостаточности.

Достоинства

  • невысокая цена в сравнении с аналогом,

  • высокие дозы витаминов.

Салюс витамин В-комплекс


Рейтинг: 4.6


САЛЮС ВИТАМИН В-КОМПЛЕКС


Содержит В1, В2, В3, В5, В6, В12, биотин. То есть почти все витамины В, за исключением фолиевой кислоты, и одно витаминоподобное вещество.


В упаковке 60 капсул, которых хватает на 2 месяца применения. Средство производства немецкой компании, которая позиционирует себя как производителя натуропатических лекарств – полученных из природных компонентов, трав, овощей и фруктов. Возможно, этим и объясняется довольно высокая для подобного комплекса стоимость упаковки.

Достоинства

  • широкий спектр витаминов группы В,

  • натуральное происхождение.

Лучшие витамины группы В, доступные онлайн


Эти средства придется заказывать в интернете. Они подойдут тем, кто предпочитает принимать курсами высокие дозы витаминов, исходя из теории оптимальной потребности в микронутриентах. Их можно порекомендовать и спортсменам, так как регулярные физические нагрузки неизбежно влекут повышенную потребность в витаминах (как, впрочем, и в других питательных веществах). Многие из препаратов группы В, упомянутых в этом разделе рейтинга, подходят веганам. Это важно потому, что витамин В12 можно получить только из продуктов животного происхождения и людям, придерживающимся веганской диеты, нужно целенаправленно восполнять его дефицит.

Now Foods, B-50


Рейтинг: 4.9


NOW FOODS, B-50


Содержит полный комплекс В и витаминоподобные вещества этой группы. Назван так потому что большая часть витаминов (кроме В9) имеет дозировку либо 50 мг (В1, В2, В3, В5, В6), либо 50 мкг (В12).


Принимать по 1 капсуле в сутки, во время еды.


Выпускается в капсулах, подходит веганам.

Достоинства

  • достаточно высокое, но не чрезмерное, количество витаминов;

  • содержит полный комплекс В.

  • подходит веганам.
Недостатки

  • нужно заказывать в интернете и ждать доставку.

Doctor’s Best, Fully Active B Complex with Quatrefolic


Рейтинг: 4.8


DOCTOR


Содержит В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12 и биотин.


Особенность этого средства – нестандартная форма витамина В9: Quatrefolic. Это 5-метилтетрагидрофолиевая кислота соль глюкозамина, отличающаяся повышенной биодоступностью. Она необходима людям, у которых есть мутации, нарушающие нормальный обмен фолиевой кислоты (анализ на мутации в генах фолатного цикла можно сдать в большинстве коммерческих лабораторий). Чаще всего подобные мутации обнаруживают при обследовании женщин с привычным невынашиванием: дефицит фолиевой кислоты в организме, вызванные ее сниженным усвоением, приводит к развитию дефектов нервной трубки, сердца, мочеполового тракта; замершей беременности или преждевременной отслойке плаценты. Кроме того, такие мутации повышают вероятность сердечно-сосудистой патологии и некоторых видов рака.


Людям с такой патологией бесполезно принимать обычные препараты фолиевой кислоты – нужны именно средства с повышенной биодоступностью.


Препарат выпускается в капсулах на основе целлюлозы, подходящих вегетарианцам.


Принимать по 1 капсуле в сутки.

Достоинства

  • особая, легкоусваиваемая форма фолиевой кислоты,

  • подходит веганам.
Недостатки

  • заказ только через интернет.

Solgar B-Complex with Vitamin C Stress Formula, 250 Tablets


Рейтинг: 4.8


SOLGAR, B-COMPLEX WITH VITAMIN C STRESS FORMULA, 250 TABLETS


Кроме полного комплекса витаминов В, содержит аскорбиновую кислоту и смесь природных экстрактов растений, обладающих антиоксидантными и кардиопротективными свойствами. Способствуют нормализации работы нервной и иммунной системы.


Производитель рекомендует принимать по 2 таблетки в день, поэтому курс лечения получается относительно дорогостоящим.

Достоинства

  • добавлена смесь растительных экстрактов для потенцирования основного действия.
Недостатки

  • 2 таблетки в сутки.


Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Источники натуральных витаминов группы B

Полезные вещества можно найти во многих ежедневных блюдах. Для пополнения суточного запаса следует обращать внимание на количество в пищевых продуктах.

Полезные вещества можно найти во многих ежедневных блюдах. Для пополнения суточного запаса следует обращать внимание на количество в пищевых продуктах:

  • тиамина;
  • биотина;
  • ниацина;
  • кислоты фолиевой и пантотеновой;
  • пиридоксина;
  • цианокабаломина;
  • рибофлавина.

Все эти вещества относятся к витаминам группы В. В организме они выполняют огромное количество важных функций; в клетках функционируют обособленно или активно взаимодействуют.

Доступные источники витаминов группы В

Источники натуральных витаминов группы B

Тиамин (B1)

Мясо свиное и мясная продукция, листовой зеленый овощ насыщенного цвета, зерновые каши, бобовые и орехи.

Рибофлавин (B2)

Все кисломолочные продукты (сыр, творог, йогурт, кефир, сметана). Цельное молоко. Зеленый овощ (листовой) и зелень. Куриные яйца, мясо птицы, рыба (содержат несколько меньше рибофлавина).

Ниацин (В3)

Куриное и индюшачье мясо, рыбы лососевых пород, консервы из тунца, а также качественные изделия из твердых сортов пшеницы (макароны, лапша, спагетти). Земляной орех, бобовые культуры.

Фолиевая кислот (B9)

Пряная зелень и листовой зеленый овощ, рис, многие свежие фрукты, качественные хлебобулочные изделия из твердых сортов пшеницы, включая спагетти, макароны и пр.

Пиридоксин (В6)

Картофель, мясо птицы, продукты моря. Бананы, пряная зелень и листовой овощ, крупы.

Цианокобаламин (B12)

Крупа, животная печень, соя, зерновые культуры, морские продукты.

Биотин (B7) и пантотеновая кислота

Картофель, яйца (желток). Печень (свиная и говяжья), свинина, рыба. Молочные продукты. Свежие овощи и фрукты, грибы, бобовые, зерновые каши.

Внимание! При соблюдении правил грамотного питания организм будет получать достаточное количество полезных веществ, включая витамины группы В. Вопрос приема синтетических препаратов (инъекции витамина или пероральный прием) возникает при скудном несбалансированном питании, соблюдении жестких диет для похудения, вегетарианстве, а также после перенесенных болезней, когда диагностирован авитаминоз.

Основные пищевые источники витаминов. В каких продуктах содержатся витамины

Витамин А

Это жирорастворимый витамин, который попадает в список самых активных антиоксидантов. В чистом виде он нестабилен. Можно обнаружить данный витамин как в растительной, так и в животной пище.

Витамин А:

  • Способствует формированию зубов, костей, мягких тканей, а также слизистых оболочек. А также поддерживает все перечисленное в здоровом состоянии.

  • Восстанавливает зрение.

  • Очень полезен для молодых мамочек в период лактации, так как регулирует процесс грудного вскармливания.

Ретинол – активна форма данного витамина. Он был обнаружен в цельном молоке и печени животных.

Такие природные органические пигменты как каротиноиды , содержащиеся в растительных продуктах – способны превращаться в форму обсуждаемого витамина. Всего их существует более 500. Самый известный каротиноид – бета-каротин, который является мощным антиоксидантом – препятствует старению организма и снижает риск развития рака.

Содержится витамин А в различных продуктах животного происхождения. Среди них: мясо, молоко, яйца, сливки, палтус, треска, почки и печень. Все они (кроме обезжиренного молока) содержат в себе еще и большое количество холестерина и жиров.

Бета-каротин содержится: в ярко-оранжевых и желтых фруктах (дыня, абрикосы, грейпфрут) и овощах (тыква, морковь, шпинат, брокколи). Чем более насыщенный цвет у продукта, тем больше в нем полезного вещества. Эти источники витамина не содержат холестерина и жиров.

Если в организме не хватает витамина А, это может привести к возникновению различных проблем со зрением и развитию инфекционных заболеваний. Если же слишком много данного витамина будет принимать будущая мама, то у плода могут быть обнаружены врожденные дефекты. Именно поэтому с его количеством нужно быть крайне осторожным.

Чрезмерное количество бета-каротина в организме приводит к изменению цвета кожи, сделав ее желтоватой или оранжевой. Все придет в норму после того, как потребление указанных выше продуктов будет сокращено.

Витамины группы В

Витамины из данной группы необходимы нашему организму для нормального роста, развития и функционирования. Им отведена важная роль в деятельности белков и ферментов, которые преобразовывают пищу в энергию и различные необходимые человеку вещества.

Обнаружить витамины группы В можно и в растительной, и в животной пище.

Тиамин и рибофлабин (В1и В2) важны для нормальной работы сердца, а также влияют на нервы и участвуют в образовании мышц. С их помощью организм вырабатывает энергию.

Содержатся данные витамины в злаках, мясе (свинине) и морепродуктах, в картофеле, печени, фасоли. Непосредственно В2 – в зеленых листовых овощах, различных молочных продуктах и обогащенном хлебе.

Никотиновая кислота (В3) – участвует в процессе производства энергии в клетках. Он также влияет на состояние пищеварительной и нервной системы, а также кожного покрова.

Содержится никотиновая кислота в рыбе, курице, печени, красном мясе, бобах (сушеных) и цельных зернах.

Витамины группы В Названия, биологическая роль и источник поступления витаминов группы В

Еще 150 лет назад пищевая ценность продуктов определялась наличием в них основных нутриентов — белков, углеводов, жиров, минеральных солей и воды. Впервые ученые выдвинули предположение о существовании неизвестных, но очень важных для здоровья и жизни элементов, после серии наблюдений за группой людей и животных, которые питались натуральными и обработанными продуктами.

Яркая иллюстрация такого примера — открытие тиамина или витамина В1, нехватка которого вызывает болезнь бери-бери, поражающую нервную систему. Больше всех недуг распространялся среди японских моряков, вынужденных длительное время питаться очищенным рисом. Симптомы заболевания проходили при введении в рацион большого количества овощей и неочищенных зерновых продуктов.

Общие сведения о витаминах группы В

По данным ВОЗ (всемирной организации здравоохранения) зафиксировано 13 химических соединений, объединенных в микронутриенты под названием “витамины”. Особое место среди них занимает категория веществ с обязательным азотом в составе молекулы — витамины группы В.

Названия витаминов

Известны 20 элементов этой группы, каждый из них обладает номенклатурным названием и порядковым номером, от В1 до В20. Наиболее известные витамины группы В:

  • В1 — тиамин;
  • В2 — рибофлавин;
  • В3 (РР)— ниацин;
  • В5 — пантотеновая кислота;
  • В6 — пиридоксин;
  • В7 (Н) — биотин;
  • В9 — фолиевая кислота;
  • В12 — кобаламин.

В список витаминов группы В включены также менее популярные В4, В8, В10, В13, В15, В17, схожие по строению и функциям, они называются витаминоподобными веществами. Химические формулы, функции источники и применение этих органических соединений давно изучены и детально описаны.

Свойства витаминов группы В

Все азотсодержащие витамины группы обладают определенными свойствами и влияют на клеточный метаболизм, оказывая действие на глубоком молекулярном уровне. Работу этих веществ не видно невооруженным глазом, но проявления дефицита заметны сразу:

  • ухудшение состояния кожи;
  • раздражительность;
  • сбои в работе нервной системы;
  • бессонница;
  • быстрая утомляемость;
  • другие негативные последствия для здоровья.

Необходимость для человека

Витамины группы В нужны для нормального обмена веществ, работы нервной, мышечной, дыхательной и пищеварительной систем. Поэтому витамины этой группы полезны спортсменам с большими физическими нагрузками, беременным женщинам, людям в процессе восстановления после тяжелых травм и заболеваний.

Фармацевты рекомендуют употреблять поливитамины, содержащие витамины группы В, в разной комбинации для снижения уровня стресса и поддержки центральной и периферической нервной системы. Наиболее популярные витаминные комплексы с группой В — “Ангиовит”, “Геримакс”, “Нейровитан”, “Неуробекс”.

Описание витаминов группы В

Витамины группы В характеризуются различными химическими формулами и действием на организм:

  1. Тиамин — влияет на энергетический обмен, под его воздействием белки, жиры и углеводы расщепляются и освобождается энергия. Содержится в неочищенных злаках, отрубях, горохе, гречке, дрожжах, арахисе.
  2. Рибофлавин — участвует в обмене веществ, влияет на зрение, состояние кожи и слизистых. Содержится в мясе, печени, яйцах, дрожжах, миндале, грибах, брокколи.
  3. Ниацин отвечает за синтез жиров и белков, энергетический обмен. Содержится в свекле, гречке, фасоли, печени, почках, грибах, мясе.
  4. Пантотеновая кислота — заживляет раны, участвует в синтезе антител для иммунитета. Содержится в зеленых листовых овощах, яичных желтках, рыбной икре, молоке, в небольших количествах синтезируется кишечной микрофлорой.
  5. Пиридоксин — отвечает за реактивность нервной системы. Источниками служат шпинат, картофель, морковь, капуста, помидоры, мясо и молочные продукты, рыба, печень, яйца, также синтезируется микрофлорой человека.
  6. Биотин ответственен за энергетический обмен, содержится в дрожжах, бобовых, печени, яйцах, грибах, синтезируется микрофлорой.
  7. Фолиевая кислота — необходима для роста и развития плода, формирования нервной и иммунной систем. Содержится в зеленых частях овощей, листовом салате, печени, дрожжах, меде, синтезируется микрофлорой кишечника.
  8. Кобаламин — нормализует деятельность нервной системы. Источниками служат продукты животного происхождения, печень, яйца, кисломолочные продукты.

Взаимодействие витаминов

Азотсодержащие витамины дополняют друг друга и лучше всего действуют в различных комбинациях. Комплекс витаминов В нужен организму для поддержки нервной и мышечной систем, поэтому входит во все аптечные витаминные препараты.

Витамины В1 и В2 (тиамин и рибофлавин) отвечают за обменные процессы, под воздействием которых крупные молекулы распадаются на составные единицы и выделяется энергия. Витамины В2 и В6 (рибофлавин и пиридоксин) в комплексе влияют на синтез гемоглобина, который транспортирует кислород в крови.

Комплекс для нервной системы

Тиамин, рибофлавин и цианокобаламин — главные вещества, способствующие восстановлению нервных волокон, они стимулируют кровообращение и оказывают обезболивающее действие. Комплекс витаминов В1, В6, В12 в таблетках или в виде раствора для инъекций назначают при лечении заболеваний нервной системы, опорно-двигательного аппарата. Это так называемая группа витаминов “для крепких нервов”.

Большинство витаминов можно получить при питании с преобладанием зерновых и растительных продуктов. Отдельная группа поступает с молоком, мясом, рыбой, субпродуктами и грибами.

Польза для организма

Витамины группы В обладают гидрофильными свойствами, то есть способны растворяться в воде, их излишки не накапливаются в тканях тела, а выводятся с мочой. В организме человека они нужны для поддержания таких функций:

  • энергетического обмена;
  • обмена белков, жиров и углеводов;
  • синтеза ДНК;
  • роста и размножения клеток;
  • синтеза гемоглобина;
  • синтеза антител.

Свойства витаминов

Витамины группы “Б” отвечают за сильный иммунитет, нормальное функционирование пищеварительной системы, деятельность центральной и периферической нервной системы. Нервные клетки под воздействием витаминов В1, В6 и В12 начинают бесперебойно передавать электрические импульсы, а поврежденные участки регенерируются. Комплекс витаминов, влияющий на восстановление оболочек нервных волокон, помогает в борьбе с депрессией. Полезнейшие свойства этих веществ используются при терапии неврологических патологий.

Витамины группы влияют на образование клеток крови и нужны организму для заживления ран и здорового состояния кожи. Витамин В9 (фолиевая кислота) нужен для нормального развития ребенка, он отвечает за формирование нервной трубки и деление клеток плода.

Признаки гипервитаминоза

Польза и вред витаминов группы зависят от количества и комбинации веществ, гипо- и гипервитаминоз одинаково опасны для здоровья и проявляются схожими симптомами. Особенно негативно сказывается избыток тиамина, рибофлавина и кобаламина, которые поражают печень и вызывают аллергические реакции. Признаки гипервитаминоза:

  • головные боли, головокружение;
  • тошнота, расстройство стула;
  • боли в области живота;
  • покраснение и гиперчувствительность кожи;
  • бессонница, беспокойство;
  • судороги в ногах, особенно по ночам.

Превысить суточную норму каждого витамина только с помощью продуктов питания практически невозможно, избыток получается в случае передозировки лекарственных препаратов. Недостаточное количество витаминов, участвующих в метаболизме, негативно сказывается на всех органах и системах, вызывая сбой работы клеток нашего организма.

Признаки гиповитаминоза

Продукты питания, содержащие витамины группы “Б”, не способны в полной мере поставлять необходимое количество микронутриентов, если выращиваются промышленным способом, прошли очистку или термическую обработку.

Гиповитаминоз характеризуется следующими симптомами:

  • нарушение концентрации внимания и памяти;
  • бессонница, повышенный уровень тревожности;
  • раздражительность;
  • утомляемость;
  • судороги в икроножных мышцах;
  • сухая, склонная к раздражению и покраснению кожа;
  • поврежденные слизистые оболочки;
  • сухие, тусклые, ломкие волосы;
  • заеды в уголках рта;
  • расслоение и ломкость ногтевой пластины.

Опасность гиповитаминоза для организма человека

Недостаточное количество каждого витамина выражается определенным образом. Нехватка фолиевой кислоты проявляется нарушением когнитивных способностей, тревожным или депрессивным состоянием. Наблюдается также повышенное выпадение волос, язвочки в полости рта, нарушение пищеварения.

С дефицитом биотина можно столкнуться, если употреблять в пищу большое количество сырых яиц длительное время. Яйца содержат белок авидин, который связывается с биотином, и в таком виде витамин не может поступать в кровоток.

Гиповитаминоз не всегда проявляется яркими внешними симптомами, например, сложно отследить без анализов и осмотра врача нехватку кобаламина. При начальном дефиците этого витамина наблюдается увеличение печени.

Вызвать гиповитаминоз могут некоторые лекарства группы сульфаниламидов, антибиотики или противотуберкулезные препараты. Перед тем как принимать аптечные витаминные средства, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы подобрать адекватную терапию.

Причины гиповитаминоза

Причинами нехватки витаминов служат:

  • однообразное и скудное питание, пост, диеты для похудения;
  • несбалансированное питание;
  • вредные привычки — курение, алкоголь;
  • употребление большого количества термически обработанных и очищенных промышленным способом продуктов, фаст-фуда;
  • хронические заболевания органов пищеварения;
  • тяжелый физический труд;
  • некоторые комбинации лекарственных средств.

Видео о витаминах группы В

Обзор наиболее эффективных и недорогих препаратов

Витамины В в различных комбинациях входят во все витаминные комплексы широкого спектра действия. Препараты на основе азотсодержащих витаминов выпускаются в виде лекарственных средств и БАДов. Биологически активные добавки способны поддерживать необходимый уровень витаминов в организме в период межсезонья, не перегружая организм, и считаются добавкой к обычному рациону.

Препараты с витаминами В

Витаминные комплексы, содержащие витамин В, выпускаются в таблетках с названием “Благомакс”, “Геримакс”, “Доппельгерц”, “Нейровитан” или растворов для инъекций — “Нейрорубин”, “Мильгамма”, “Витагамма”, “Тригамма”. Взрослым лучше принимать витамины группы В, которые называются “Ангиовит”, “Мега В комплекс”, “Геримакс”.

Комплексы с витамином В для детей

Витаминные комплексы для взрослых, в которые входит витамин В, не рекомендуется принимать детям младше 12-ти лет из-за риска гипервитаминоза некоторых веществ, оказывающих токсическое действие при передозировке.

Детские препараты с витаминами группы выпускают в виде сиропа, жевательных конфет или таблеток. Наиболее популярные средства — “Пиковит”, “Витрум беби”, “Алфавит детский сад”, “Супрадин кидс”, Мульти-табс для детей”. Данные средства принимают в период активного роста и больших физических и умственных нагрузок, для улучшения аппетита и сна.

Комплексы при беременности

Описание состава витаминно-минеральных комплексов при беременности содержит комбинации микронутриентов — витамины Е, С, А, Д, фолиевую кислоту, В6 и В12, кальций, железо, магний, калий, йод, фосфор. Витамины группы В нужны для матери и плода, они улучшают обменные процессы, способствуют усвоению питательных веществ, снижают симптомы токсикоза. Витамин В9 участвует в процессе формирования плаценты и предотвращает преждевременный выкидыш. Витамин В12 дает улучшенный эффект усвоения фолиевой кислоты.

В ожидании ребенка не стоит пить таблетки, которые посоветовали в аптеке или соцсетях, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. В большинстве случаев медики рекомендуют принимать “Элевит Пренаталь”, “Витрум Пренаталь”, “Компливит Мама” или просто фолиевую кислоту в таблетках.

Топ-10 препаратов

Лучшие витамины в таблетках и ампулах должны оказывать положительное терапевтическое или профилактическое действие, не иметь побочных эффектов. При выборе препарата ориентируйтесь на состав комплекса и свои потребности.

Дешевые витамины группы В характеризуются 2-3-мя компонентами, более дорогие содержат полный ряд азотсодержащих витаминов, микроэлементы, ферменты, аминокислоты и экстракты лекарственных растений.

Названия препаратов витаминов группы В в таблетках говорят о составе и предназначении: “Геримакс” — для людей пожилого возраста, “Алфавит детский сад” — для детей от 3 до 7 лет, “Элевит Пренаталь” — при беременности, “Мега В комплекс” — препарат с витаминами группы В.

В Москве препараты витаминов группы В в таблетках можно приобрести в любых сетевых аптеках, например, “Планета здоровья”, “Озерки”, “Столички”, “НЕОФАРМ”, “Реал Фарма”, “Самсон-Фарма” и других. Наилучшие витаминные препараты собраны в топ-10.

“Ангиовит”

Недорогой поливитаминный препарат российского производства, содержащий витамины группы В в таблетках. Комплекс В6, В9 и В12 предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, рекомендуется для профилактики атеросклероза, тромбоза, инфарктов, инсультов, улучшает мозговое кровообращение. Подходит для женщин при беременности, улучшает кровообращение между плацентой матери и плодом.

Комплекс “В-50 Solgar”

Продукция американской компании Solgar входит в перечень препаратов, снижающих симптомы гиповитаминоза. В составе витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, которые оказывают положительное влияние на организм человека, улучшая процесс освобождения энергии из нутриентов. Применяется в качестве биологически активной добавки, для обогащения рациона необходимыми микроэлементами.

“Благомакс”

Комплекс витаминов группы В в таблетках содержит В2, В3, В5, В6, В8, В9, В12, является БАДом. Самые лучшие сочетания микронутриентов улучшают метаболизм, препятствуют развитию ожирения и образованию тромбов, повышают уровень гемоглобина и синтез антител. Витаминное средство рекомендуют принимать при тяжелой умственной и физической работе, в процессе восстановления после перенесенных заболеваний.

“Геримакс”

Кроме витаминов группы В — тиамина, рибофлавина, ниацина (В1, В2, В3), содержит антиоксидантный комплекс, минералы и  экстракт женьшеня. Повышает защитные силы организма, стимулирует работу нервной и пищеварительной системы, оказывает общетонизирующее действие. Рекомендуется принимать при длительных стрессах, бессоннице, хронических заболеваниях, после перенесенных операций. Показан для применения людям пожилого возраста для поддержки иммунной и нервной системы.

“Доппельгерц актив”

Содержит комплекс витаминов группы В — В1, В6, В9, В12 и магний, которые поддерживают сердечную мышцу, стабилизируют нервную деятельность и снижают симптомы психологического переутомления.

“Комбилипен”

Препарат российского производства, в составе витамины В1, 6 и 12. Выпускается в виде таблеток и раствора для инъекций. Назначают для терапии воспалительных процессов — при невритах лицевого нерва, невралгиях тройничного нерва, болевых синдромах при заболеваниях позвоночника.

Комплекс “Мега В”

В Mega B complex входит ряд азотсодержащих витаминов от 1 до 10 и 12, кальций и экстракты растений. Улучшает зрение, состояние кожи, ногтей и волос, повышает уровень гемоглобина. “Мега В комплекс” рекомендуют принимать при длительных стрессах, депрессивных состояниях, активных физических нагрузках и для повышения когнитивных способностей — улучшения памяти, внимательности и мышления.

“Мильгамма композитум”

Раствор или таблетки с большим содержанием витаминов группы В принимают при лечении воспалительных процессов в периферических нервах и заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Препараты снижают болевые ощущения и стабилизируют работу нервной системы. Польза для организма достигается тем, что комбинация витаминов В улучшает передачу нервных импульсов.

“Нейровитан”

Витамины группы В в капсулах, а именно — В1, 2, 6 и 12. Рекомендован при терапии сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний, поражениях печени, низкой концентрации красных кровяных телец, выпадении волос и сухости кожи. Снижает негативные последствия злоупотребления алкоголем, никотином и кофеином.

“Нейромультивит” (Нейробион)

Препарат содержит группу витаминов В1, 6, 12 — наиболее эффективную комбинацию для поддержки работы нервной системы. Положительно влияет на протекание неврологических заболеваний и психологической нагрузки, снимая напряжение, тревожность и повышая устойчивость организма.

“Неуробекс”

Источник тиамина, пиридоксина и кобаламина — эти эффективные вещества борются с дерматитами, выпадением волос, высыпаниями на коже, частыми заедами в уголках рта. Укрепляет нервную систему, улучшает работу сердца и эластичность сосудов, регулирует процессы пищеварения.

Комплекс “Тяньши”

В составе препарата витамины В1, 2, 5, 6, 9, 12. Полезные свойства — улучшает пищеварение, работу нервной системы, укрепляет сосуды, повышает защитные силы организма, восстанавливает функции щитовидной железы, жировой и углеводный обмен.

Полноценный и разнообразный рацион снабжает организм достаточным количеством витаминов группы В. Симптомы гиповитаминоза чаще всего можно убрать с помощью продуктов питания. В период смены сезонов или эпидемий простудных заболеваний, после затяжных болезней, во время активного роста, при тяжелых физических и умственных нагрузках уместен прием аптечных витаминных комплексов, но только после консультации с лечащим врачом.

Источники витаминов

Витамины (от лат. Vita – жизнь + амины ) – группа низкомолекулярных органических химических веществ различной структуры, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Название витамины несколько устарело. На заре эпохи открытия витаминов, считали, что все они содержат группировку (Nh4), то есть с точки зрения химической структуры являются аминами. В последствии была открыта большая группа химических веществ, различной структуры, обладающая свойствами витаминов. Название витаминов, все же закрепилось как в научной литературе, так и в повседневной практике. Витамины являются веществами, абсолютно необходимыми для нормального протекания процессов обмена веществ в организме. Состояние недостаточности витаминов (одного или нескольких) носит название Авитаминоз, и характеризуется глубоким нарушением метаболизма (обмена веществ в организме). Организм человека не способен синтезировать витамины (за исключением никотинной кислоты), подобно тому, как синтезируются другие вещества (белки, жиры, углеводы). Основным источником витаминов для человека являются пищевые продукты; часть витаминов синтезируется микрофлорой кишечника. Недостаточное поступление витаминов с пищей или дисбактериоз кишечника (нарушение состава микрофлоры кишечника), приводят к развитию гиповитаминоза (пониженное содержание витаминов) или авитаминоза (полное отсутствие одного или нескольких витаминов).

В отличии от других «жизненно важных веществ» (незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты), витамины не используются организмом в качестве строительного материала или энергетического ресурса. Роль витаминов в организме состоит в том, что они входят в состав ферментов (энзимов) – биологически активных молекул катализирующих различные биохимические реакции. Сами по себе большинство ферментов представляют собой белковые молекулы. Активация молекулы фермента осуществляется посредством присоединения к ней молекулы витамина (в данном случае кофермента). Фермент-коферментный комплекс и обладает каталитической активностью. Такой комплекс ускорят биохимические реакции в тысячи и миллионы раз.

Классификация витаминов

На сегодняшний день известно более 13 витаминов и витаминоподобных веществ. Наиболее простая и распространенная классификация витаминов подразумевает разделение их на две основные группы, исходя из принципа растворимости витаминов в водной и жировой среде. Знание особенностей растворимости витаминов является основой их правильного использования в лечении и профилактики гипо- и авитаминоза.

Итак различаем две основные группы витаминов :

  1. Водорастворимые витамины – представляют собой группу химических веществ хорошо растворяющихся в воде. К этой группе относятся все витамины группы В, витамин С, а также фолат, пантотеновая кислота, ниацин, биотин.
  2. Жирорастворимые витамины нерастворимы в воде, но хорошо растворяются в жирах и других неполярных растворителях (например, спирт). К этой группе витаминов относятся витамины А, D, E, K.

Водорастворимые витамины, как уже упоминалось выше, хорошо растворимы в воде. Благодаря этому они хорошо всасываются из кишечника и свободно циркулируют в крови. Жирорастворимые витамины всасываются их кишечника, только в присутствии жиров растительного или животного происхождения – это обстоятельство важно учитывать при назначении лечения авитаминоза: витамин употребляется вместе с небольшим количеством растительного масла или животного жира.

Растворимость витаминов определяет их распространенность в природе. Речь об этом пойдет ниже.

Распространенность витаминов в природе. Источники витаминов

Как и все органические соединения, витамины синтезируются живыми организмами. Биохимический аппарат клеток человека неспособен синтезировать некоторые вещества (в данном случае витамины), поэтому в процессе эволюции человеческий организм приспособился добывать витамины из пищевых продуктов различного происхождения.

Витамин С – является наиболее известным и доступным витамином. Он в больших количествах содержится в свежих овощах и фруктах. Наиболее богаты витамином С шиповник и черная смородина. Суточная доза витамина С необходимая взрослому человеку содержится в 30 г. черной смородины или 10 г. шиповника. Свежая зелень – петрушка, укроп также содержат достаточное количество витамина С. Более меньшие количества этого витамина содержатся в картофеле, свежей и квашеной капусте. Вопреки существующему убеждению цитрусовые содержат количество витамина С лишь в два раза большее чем в картофеле, и 5-10 раз меньше чем в смородине или шиповнике.

Витамин В1 (тиамин) – в достаточных количествах содержится в нежирной свинине, печени и почках, а также крупах (гречневая, овсяная). Свежие фрукты и овощи содержат незначительно количество витамина В1.

Надежным источником витамина В1 является ржаной хлеб или хлеб из витаминизированной муки. Суточная доза витамина В1 необходимая для взрослого человека содержится в 800 г. ржаного хлеба или 400 г. свинины.

Витамин В2 (рибофлавин) – в больших количествах содержится в печени и почках. В более меньших, но достаточных количествах этот витамин содержится в молочно-кислых продуктах (творог, сыры). Мясо, ржаной хлеб и крупы, содержат примерно одинаковое количество витамина В2. Суточная доза рибофлавина содержится в 200 г. печени или 500 г. творога или сыра.

Витамин В3 (пантотеновая кислота) – в небольших количествах содержится в свежих овощах, фруктах, ржаном и пшеничном хлебе. Более богаты пантотеновой кислотой яйца. Наибольшее количество этого витамина содержится в печени и почках. Суточная потребность в пантотеновой кислоте покрывается 50-100 г. печени.

Витамин В6 (рибоксин) – в больших количествах содержится в печени (суточная доза содержится в 200г. печени). Мясо, крупы и хлеб из цельного зерна содержат примерно одинаковое количество пиридоксина. Фрукты и овощи содержат этот витамин в незначительных количествах.

Витамин РР (ниацин) – наибольшее количество витамина РР содержится в сыре. Печень, почки и крупы также богаты этим витамином. Пшеничный хлеб из цельного зерна и нежирное мясо могут служить надежным источником этого витамина. Овощи и фрукты содержат витамин РР в небольших количествах.

Витамин В9 (фолиевая кислота) – наибольшее количество фолиевой кислоты содержится в печени (суточная доза содержится в 100 г. печени). Свежая зелень (петрушка, укроп) содержит количество фолиевой кислоты в два раза меньшее, чем в печени. Овощи и фрукты содержат витамин В9 в незначительных количествах.

Витамин В12 (цианкобаламин) – в достаточных количествах содержится в печени мясе и рыбе (суточная доза витамина содержится в 10-20 г. печени). Молочнокислые продукты и сыр также могут служить источником этого витамина.

Витамин Н (биотин) – печень, яйца и мясо богаты этим витаминов. Хлеб и крупы содержат меньшие количества биотина, а овощи и фрукты содержат лишь незначительные его количества.

Витамин А (ретинол) – в больших количествах содержится в говяжьей и свиной печени, а также в печени трески. Сливочное масло и жирный творог также содержат достаточные количества этого витамина. Гораздо более доступным источником витамина А являются фрукты и овощи. Правда, в этих продуктах содержится не сам витамин А, а его предшественник (B-каротин). Попадая в организм B-каротин превращается в витамин А посредством специальных биохимических реакций.

Витамин Е – в больших количествах содержится в растительных маслах. Суточная доза этого витамина, необходимая для взрослого человека содержится в 40 г. растительного подсолнечного масла. Хлеб и крупы также содержат достаточное количество этого витамина.

Витамин D – суточная доза этого витамина содержится в нескольких миллилитрах жира печени трески. Гораздо меньшее, но все-таки достаточное количество этого витамина содержится в яйцах и сливочном масле.

Витамин D синтезируется из его предшественников в коже под действием ультрафиолетовых лучей и в почках.

Витамин К – как и другие витамины является абсолютно необходимым для нормальной жизнедеятельности организма. Однако в отличии от остальных витаминов, его поступление в организм с пищевыми продуктами очень незначительно. Основная часть необходимого для организма витамина К синтезируется микрофлорой кишечника. Абсорбция этого витамина зависит от нормального функционирования кишечника и присутствия липидов (жиров) в рационе.

Как стало видно, основным источником большей части витаминов являются продукты животного происхождения, в особенности печень и почки. Объясняется это высокой метаболической активностью этих органов и способностью витаминов накапливаться в них. Однако такие витамины как А и С содержатся в основном в продуктах растительного происхождения (свежие овощи и фрукты). Следовательно, для того чтобы обеспечить достаточное поступление витаминов в организм нужно правильно питаться. Сбалансированное питание практически исключает необходимость потреблять витамины синтетического происхождения.

Преобразования витаминов в организме

Большинство витаминов попадают в организм в неактивном состоянии (провитамины). Посредством специальных биохимических превращений провитамины превращаются в активные молекулы, присоединяющиеся к молекулам ферментов. Некоторые витамины существуют сразу в нескольких активных состояниях. Активация витаминов происходит в различных органах организма. Например витамины группы В активируются в печени. Витамин D активируется в коже (под действием ультрафиолетовых лучей и в почках).

Помимо превращений провитаминов в их активные формы организм способен запасать некоторые витамины. В большей степени это относится к жирорастворимым витаминам (А, D, Е, К), а так же фолиевой кислоте и цианкобаламину. Водорастоворимые витамины накапливаются в организме в меньшей степени, так как благодаря хорошей растворимости в воде они с легкостью проникают через почечный барьер и выводятся с мочой.

Библиография

  • Борисова О.А. Современные лекарственные средства, витамины и минералы, СПб.:Сова;М.: Эксмо, 2003
  • Борисова О.А. Современные лекарственные средства, витамины и минералы, СПб.:Сова;М.: Эксмо, 2003
  • Борисова О.А. Современные лекарственные средства, витамины и минералы, СПб.:Сова;М.: Эксмо, 2003

Читать еще:

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Симптомы, первые признаки и причины

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Биотин — это витамин B, также известный как витамин H или B-7. Он помогает организму преобразовывать углеводы в глюкозу, необходимую для выработки энергии.

Биотин также помогает метаболизировать жир и аминокислоты, которые организм использует для создания белка. Белок необходим для восстановления и поддержания клеток.

Здоровый человек, соблюдающий сбалансированную диету, редко страдает дефицитом биотина.

Краткие сведения о дефиците биотина:

  • Биотин, также известный как витамин H или B-7, является одним из витаминов группы B.
  • Биотин играет важную роль в росте эмбриона, поэтому он жизненно важен во время беременности.
  • Дефицит лечится пероральными добавками биотина.

Поделиться на PinterestБиотин — это витамин B, который помогает организму перерабатывать углеводы, жиры и белки.

витаминов группы В помогают преобразовывать углеводы в глюкозу, которую организм использует для получения энергии.

Витамины группы В также помогают организму перерабатывать жиры и белки, а нервной системе функционировать. Иногда их называют комплексными витаминами группы В, они необходимы для здоровой кожи, волос, глаз и для работы печени.

Биотин содержится в некоторых продуктах питания в небольших количествах. Кроме того, микробиом, представляющий собой бактериальную популяцию, живущую в кишечнике, производит биотин

. Как и все витамины группы B, биотин растворим в воде. Это означает, что он растворяется в воде внутри тела и не может храниться.

Люди, состояние здоровья которых влияет на усвоение питательных веществ, или которые принимают определенные лекарства, могут подвергаться риску развития дефицита биотина.

Дефицит биотинидазы (BTD) — наиболее частая причина дефицита биотина. БТД — редкое наследственное заболевание, при котором организм не может использовать биотин и приводит к его дефициту. Это вызвано мутацией в гене BTD. Этот ген указывает организму, как вырабатывать фермент биотинидазу, который необходим организму для извлечения биотина из пищи.

BTD поражает примерно одного из 60 000 новорожденных.

Младенцы с БТД, как правило, начинают проявлять симптомы этого состояния в первые недели или месяцы жизни. Наиболее частые симптомы включают:

  • гипотония или слабость мышц
  • судороги
  • алопеция или выпадение волос
  • экзема
  • задержка развития

От 25 до 50 процентов детей, рожденных с БТД, демонстрируют одно или несколько из следующих признаков:

  • атаксия или плохая координация
  • конъюнктивит или красный глаз
  • потеря слуха
  • летаргия и сонливость

От 10 до 25 процентов детей с опытом BTD:

  • периоды потери сознания
  • рвота
  • диарея
  • грибковые инфекции

Менее чем в 10 процентах случаев дети с БТД страдают:

  • гепатомегалия или увеличенная печень
  • спленомегалия или (увеличенная селезенка)
  • проблемы с речью

Без лечения БТД может привести к коме или быть фатальным.

Все новорожденные в США проходят скрининг на BTD. Врач обычно диагностирует БТД на основе семейного анамнеза и анализа крови. Также доступно пренатальное тестирование пробы жидкости из матки на активность биотинидазы.

Хотя симптомы дефицита биотина обычно проявляются в первые несколько месяцев жизни, симптомы могут появиться и позже, в детстве.

Условия и лекарства

Поделиться на Pinterest Некоторые лекарства или условия могут повышать риск дефицита биотина.

К другим факторам, которые подвергают людей риску развития дефицита биотина, относятся:

  • Парентеральное питание, то есть питание внутривенно в течение длительного времени.
  • Прием противосудорожных препаратов в течение длительного периода, которые могут снизить уровень биотина в организме.
  • Прием антибиотиков в течение длительного периода, так как они могут уничтожить в кишечнике бактерии, продуцирующие биотин.
  • Заболевание, такое как болезнь Крона, при котором кишечнику трудно усваивать питательные вещества.
  • Чрезмерное воздействие алкоголя, препятствующего всасыванию биотина.

Беременность

По крайней мере, у одной трети беременных женщин развивается предельный дефицит биотина.

Симптомы дефицита биотина начинаются постепенно и могут со временем нарастать.

Симптомы могут включать истончение волос, прогрессирующую потерю волос по всему телу, а также чешуйчатую красную сыпь вокруг отверстий на теле, включая глаза, нос, рот и задний проход. Также может развиться конъюнктивит.

Взрослые с дефицитом биотина могут страдать:

  • судорогами
  • кожными инфекциями
  • ломкими ногтями
  • неврологическими проблемами, такими как депрессия, летаргия, галлюцинации и парестезии (булавки и иглы) в конечностях

Поделиться на Pinterest здоровый источник биотина на растительной основе. Они также богаты клетчаткой и белком.

Хотя симптомы БТД могут исчезнуть с медицинской помощью, человеку может потребоваться принимать биотин всю оставшуюся жизнь.

Мультивитамины и добавки с биотином можно приобрести без рецепта или в Интернете. Тем не менее, сбалансированная диета считается лучшим источником витаминов группы В.

Рекомендуемая дневная доза для взрослых составляет 30 микрограммов (мкг), а для детей — 5 мкг в день. Беременным женщинам следует стремиться к приему 35 мкг в день.

Люди должны поговорить со своим врачом перед приемом биотиновой добавки. Биотин может присутствовать в витаминах для взрослых или в витаминах для беременных, и прием высоких доз может быть опасен.

Всем, кто подозревает, что у них может быть дефицит, рекомендуется поговорить со своим лечащим врачом.

Хорошие источники биотина включают:

  • пивные дрожжи
  • вареные яйца, в частности желток
  • сардины
  • орехи, особенно миндаль, арахис, пекан и грецкие орехи
  • ореховое масло
  • бобовые, в том числе соевые бобы, бобы , черный горох
  • цельнозерновые
  • цветная капуста
  • бананы
  • грибы

Важно помнить, что некоторые методы обработки пищевых продуктов могут разрушать биотин.Также стоит отметить, что сырые яичные белки содержат белок авидин, который влияет на усвоение биотина в организме.

Косметический биотин

Биотиновые добавки часто пропагандируются для здоровья волос, кожи и ногтей, но мало доказательств их эффективности.

Дефицит биотина обратим. Людям с БТД будут прописаны добавки биотина, которые купируют симптомы, но, как правило, им необходимо принимать добавки в течение длительного времени. FDA не следит за добавками так внимательно, как за продуктами и лекарствами, поэтому человеку следует выбирать из надежного источника.

Им также следует поговорить со своим врачом обо всех добавках, витаминах, травах и лекарствах перед началом нового курса.

Ряд биотиновых добавок можно приобрести в Интернете.

Большинство других причин дефицита биотина можно лечить с помощью диетических изменений, хотя при постановке диагноза может быть рекомендован короткий период приема добавок.

Любой, кто подозревает, что у него дефицит биотина, должен поговорить с врачом о том, что делать дальше.

.

% PDF-1.6
%
1297 0 объект>
endobj

xref
1297 459
0000000016 00000 н.
0000012852 00000 п.
0000012956 00000 п.
0000013171 00000 п.
0000022517 00000 п.
0000024909 00000 п.
0000025082 00000 п.
0000025120 00000 н.
0000027492 00000 п.
0000031348 00000 п.
0000034646 00000 п.
0000037159 00000 п.
0000039997 00000 н.
0000040166 00000 п.
0000043755 00000 п.
0000043963 00000 п.
0000044186 00000 п.
0000044409 00000 п.
0000048018 00000 п.
0000048819 00000 п.
0000052339 00000 п.
0000055804 00000 п.
0000058498 00000 п.
0000061024 00000 п.
0000061235 00000 п.
0000064151 00000 п.
0000067046 00000 п.
0000070495 00000 п.
0000070703 00000 п.
0000074037 00000 п.
0000074218 00000 п.
0000077570 00000 п.
0000080512 00000 п.
0000080691 00000 п.
0000083392 00000 п.
0000085788 00000 п.
0000088493 00000 п.
0000091168 00000 п.
0000093346 00000 п.
0000095216 00000 п.
0000096778 00000 п.
0000098336 00000 п.
0000099944 00000 н.
0000100161 00000 н.
0000101732 00000 н.
0000102294 00000 н.
0000103017 00000 н.
0000103706 00000 н.
0000104320 00000 н.
0000105889 00000 н.
0000107289 00000 н.
0000108514 00000 н.
0000109738 00000 п.
0000110953 00000 п.
0000112197 00000 н.
0000113021 00000 н.
0000114262 00000 н.
0000115271 00000 н.
0000116402 00000 н.
0000117294 00000 н.
0000117612 00000 н.
0000118435 00000 н.
0000118756 00000 н.
0000119149 00000 н.
0000119525 00000 н.
0000120272 00000 н.
0000121200 00000 н.
0000122809 00000 н.
0000123130 00000 н.
0000124509 00000 н.
0000124828 00000 н.
0000127629 00000 н.
0000127955 00000 н.
0000130801 00000 п.
0000131093 00000 н.
0000133260 00000 н.
0000134254 00000 н.
0000135808 00000 н.
0000138403 00000 н.
0000139384 00000 н.
0000140996 00000 н.
0000143373 00000 н.
0000143965 00000 н.
0000145524 00000 н.
0000147176 00000 н.
0000147633 00000 н.
0000149207 00000 н.
0000152045 00000 н.
0000152679 00000 н.
0000154222 00000 н.
0000157224 00000 н.
0000157855 00000 н.
0000159223 00000 н.
0000159947 00000 н.
0000160153 00000 п.
0000160880 00000 н.
0000161484 00000 н.
0000162226 00000 н.
0000164479 00000 н.
0000166064 00000 н.
0000168558 00000 н.
0000170169 00000 н.
0000172624 00000 н.
0000174216 00000 н.
0000175923 00000 н.
0000177468 00000 н.
0000179716 00000 н.
0000180553 00000 п.
0000182116 00000 н.
0000184238 00000 н.
0000185235 00000 н.
0000186617 00000 н.
0000188649 00000 н.
0000189676 00000 н.
0000189929 00000 н.
0000192166 00000 н.
0000193783 00000 н.
0000194705 00000 н.
0000196924 00000 н.
0000198500 00000 н.
0000198922 00000 н.
0000200900 00000 н.
0000202262 00000 н.
0000202947 00000 н.
0000204505 00000 н.
0000205185 00000 н.
0000206109 00000 н.
0000206991 00000 н.
0000208089 00000 н.
0000208908 00000 н.
0000209086 00000 н.
0000210640 00000 п.
0000212230 00000 н.
0000213841 00000 н.
0000215427 00000 н.
0000216972 00000 н.
0000218350 00000 н.
0000219585 00000 н.
0000220869 00000 н.
0000222097 00000 н.
0000223175 00000 н.
0000224401 00000 п.
0000225016 00000 н.
0000225444 00000 н.
0000226022 00000 н.
0000227202 00000 н.
0000228276 00000 н.
0000228601 00000 н.
0000228924 00000 н.
0000229263 00000 н.
0000229911 00000 н.
0000230217 00000 н.
0000231571 00000 н.
0000231854 00000 н.
0000232489 00000 н.
0000232760 00000 н.
0000233480 00000 н.
0000235068 00000 н.
0000235583 00000 п.
0000237141 00000 п.
0000237983 00000 п.
0000238663 00000 н.
0000240116 00000 п.
0000240819 00000 п.
0000241335 00000 н.
0000242918 00000 н.
0000244358 00000 п.
0000245557 00000 н.
0000246558 00000 н.
0000247020 00000 н.
0000248630 00000 н.
0000249340 00000 н.
0000250884 00000 н.
0000251617 00000 н.
0000253213 00000 н.
0000254427 00000 н.
0000255865 00000 н.
0000256656 00000 н.
0000257838 00000 н.
0000258463 00000 н.
0000259467 00000 н.
0000260068 00000 н.
0000260528 00000 н.
0000260884 00000 н.
0000262105 00000 н.
0000263693 00000 н.
0000265252 00000 н.
0000266863 00000 н.
0000268328 00000 н.
0000269511 00000 п.
0000270545 00000 н.
0000272159 00000 н.
0000273704 00000 н.
0000275279 00000 н.
0000276357 00000 н.
0000277801 00000 н.
0000278009 00000 н.
0000279216 00000 н.
0000280224 00000 н.
0000281820 00000 н.
0000283376 00000 н.
0000284966 00000 н.
0000285790 00000 н.
0000287194 00000 н.
0000287493 00000 н.
0000288669 00000 н.
0000288975 00000 н.
0000289957 00000 н.
0000290270 00000 н.
0000291845 00000 н.
0000292155 00000 н.
0000293657 00000 н.
0000293969 00000 н.
0000294266 00000 н.
0000295818 00000 н.
0000297269 00000 н.
0000298867 00000 н.
0000300321 00000 п.
0000301510 00000 н.
0000302521 00000 н.
0000304076 00000 н.
0000305689 00000 н.
0000307162 00000 н.
0000308752 00000 н.
0000310325 00000 н.
0000311901 00000 н.
0000313232 00000 н.
0000314676 00000 н.
0000316215 00000 н.
0000317400 00000 н.
0000318858 00000 н.
0000319887 00000 н.
0000321433 00000 н.
0000322918 00000 н.
0000324513 00000 н.
0000325843 00000 н.
0000326043 00000 н.
0000327249 00000 н.
0000328510 00000 н.
0000329448 00000 н.
0000330635 00000 п.
0000331856 00000 н.
0000333094 00000 н.
0000334236 00000 н.
0000335785 00000 н.
0000336931 00000 н.
0000338171 00000 н.
0000339712 00000 н.
0000341224 00000 н.
0000342150 00000 н.
0000343079 00000 п.
0000344532 00000 н.
0000346138 00000 н.
0000346922 00000 н.
0000348153 00000 п.
0000349656 00000 н.
0000350973 00000 п.
0000351266 00000 н.
0000352396 00000 н.
0000353875 00000 н.
0000355405 00000 н.
0000355687 00000 н.
0000356904 00000 н.
0000358509 00000 н.
0000359989 00000 н.
0000360273 00000 н.
0000361188 00000 н.
0000362508 00000 н.
0000364058 00000 н.
0000364325 00000 н.
0000366016 00000 н.
0000367496 00000 н.
0000368947 00000 н.
0000370547 00000 н.
0000372111 00000 п.
0000373464 00000 н.
0000374981 00000 н.
0000376214 00000 н.
0000377451 00000 н.
0000378570 00000 н.
0000379685 00000 н.
0000380906 00000 н.
0000382143 00000 н.
0000383085 00000 н.
0000384291 00000 н.
0000385222 00000 п.
0000386450 00000 н.
0000388033 00000 н.
0000389148 00000 п.
0000390402 00000 н.
0000391507 00000 н.
0000392896 00000 н.
0000394140 00000 н.
0000395272 00000 н.
0000396500 00000 н.
0000398019 00000 н.
0000399173 00000 н.
0000400403 00000 п.
0000401335 00000 н.
0000402759 00000 н.
0000403975 00000 н.
0000404925 00000 н.
0000405878 00000 н.
0000407435 00000 н.
0000408475 00000 н.
0000409705 00000 н.
0000410593 00000 п.
0000410916 00000 п.
0000412415 00000 н.
0000413542 00000 н.
0000415139 00000 н.
0000415467 00000 н.
0000416834 00000 н.
0000417154 00000 н.
0000417469 00000 н.
0000418963 00000 н.
0000420392 00000 н.
0000421346 00000 н.
0000422073 00000 н.
0000422396 00000 н.
0000422702 00000 н.
0000424282 00000 н.
0000425831 00000 н.
0000427391 00000 н.
0000428951 00000 п.
0000430531 00000 н.
0000431919 00000 н.
0000433464 00000 н.
0000435031 00000 н.
0000435249 00000 н.
0000436821 00000 н.
0000438382 00000 п.
0000439961 00000 н.
0000441345 00000 н.
0000442906 00000 н.
0000444485 00000 н.
0000446371 00000 н.
0000448717 00000 н.
0000451202 00000 н.
0000453306 00000 н.
0000455925 00000 н.
0000458967 00000 н.
0000462607 00000 н.
0000466164 00000 н.
0000469667 00000 н.
0000472617 00000 н.
0000475211 00000 н.
0000478076 00000 н.
0000481648 00000 н.
0000485313 00000 н.
0000488782 00000 н.
0000491539 00000 н.
0000493088 00000 н.
0000494772 00000 н.
0000496907 00000 н.
0000499309 00000 н.
0000501715 00000 н.
0000503796 00000 н.
0000505394 00000 н.
0000506968 00000 н.
0000508565 00000 н.
0000510119 00000 п.
0000511745 00000 н.
0000513157 00000 н.
0000514384 00000 н.
0000515585 00000 н.
0000516835 00000 н.
0000518057 00000 н.
0000519291 00000 н.
0000520375 00000 н.
0000520698 00000 н.
0000521023 00000 п.
0000521359 00000 н.
0000521694 00000 н.
0000522022 00000 н.
0000522325 00000 н.
0000523901 00000 н.
0000525478 00000 н.
0000527057 00000 п.
0000528649 00000 н.
0000531683 00000 н.
0000534724 00000 н.
0000536286 00000 п.
0000537713 00000 н.
0000540986 00000 п.
0000542581 00000 н.
0000545749 00000 н.
0000548896 00000 н.
0000550499 00000 н.
0000552974 00000 н.
0000554530 00000 н.
0000556070 00000 н.
0000558828 00000 н.
0000560391 00000 п.
0000563454 00000 п.
0000566497 00000 н.
0000567920 00000 н.
0000570758 00000 п.
0000570938 00000 п.
0000573359 00000 н.
0000576202 00000 н.
0000579035 00000 н.
0000581911 00000 н.
0000584493 00000 н.
0000586081 00000 н.
0000588393 00000 н.
0000590765 00000 н.
0000592349 00000 п.
0000594912 00000 н.
0000596506 00000 н.
0000596725 00000 н.
0000599671 00000 н.
0000601305 00000 н.
0000602851 00000 н.
0000605808 00000 н.
0000609272 00000 н.
0000610681 00000 п.
0000613747 00000 н.
0000614991 00000 н.
0000617063 00000 н.
0000618279 00000 н.
0000621048 00000 н.
0000622294 00000 п.
0000623522 00000 н.
0000624756 00000 н.
0000625853 00000 п.
0000626177 00000 н.
0000626513 00000 н.
0000626848 00000 н.
0000627172 00000 н.
0000627492 00000 н.
0000627801 00000 н.
0000628020 00000 н.
0000629577 00000 н.
0000631175 00000 н.
0000632763 00000 н.
0000634376 00000 п.
0000635954 00000 п.
0000637390 00000 н.
0000638941 00000 п.
0000640537 00000 п.
0000642139 00000 н.
0000643750 00000 н.
0000645321 00000 н.
0000646753 00000 н.
0000649687 00000 н.
0000652781 00000 н.
0000655619 00000 п.
0000658033 00000 н.
0000660132 00000 н.
0000662091 00000 н.
0000665303 00000 п.
0000668199 00000 н.
0000671685 00000 н.
0000671902 00000 н.
0000672269 00000 н.
0000676597 00000 н.
0000676810 00000 н.
0000009476 00000 п.
трейлер
] >>
startxref
0
%% EOF

1755 0 obj> поток
xX {teM23yҤ`ALKH) iԂ6xZJFM4ȡ> Ҵ $ UEPm
— /% (P ^ -AU ׮ʹ%
; t2s {߽ߗ

.

фолиевая кислота | Институт Линуса Полинга

1. Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Фолиевая кислота. Рекомендуемая диета: тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B 6 , фолат, витамин B 12 , пантотеновая кислота, биотин и холин. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press; 1998: 196-305. (Национальная академия прессы)

2. Чой С.В., Мейсон Дж.Б. Фолиевая кислота и канцерогенез: комплексная схема. J Nutr. 2000; 130 (2): 129-132. (PubMed)

3.Бейли Л. Б., Грегори Дж. Ф., 3-й. Метаболизм фолиевой кислоты и потребности. J Nutr. 1999; 129 (4): 779-782. (PubMed)

4. Герхард Г.Т., Дуэль ПБ. Гомоцистеин и атеросклероз. Curr Opin Lipidol. 1999; 10 (5): 417-428. (PubMed)

5. Жак П.Ф., Бостом А.Г., Уилсон П.В., Рич С., Розенберг И.Х., Селхуб Дж. Детерминанты концентрации общего гомоцистеина в плазме в когорте потомства Фрамингема. Am J Clin Nutr. 2001; 73 (3): 613-621. (PubMed)

6. Жак П.Ф., Калмбах Р., Бэгли П.Дж. и др.На соотношение между рибофлавином и общим гомоцистеином плазмы в когорте потомства Фрамингема влияет статус фолиевой кислоты и переход C677T в гене метилентетрагидрофолатредуктазы. J Nutr. 2002; 132 (2): 283-288. (PubMed)

7. McNulty H, Dowey le RC, Strain JJ, et al. Рибофлавин снижает уровень гомоцистеина у лиц, гомозиготных по полиморфизму MTHFR 677C-> T. Тираж. 2006; 113 (1): 74-80. (PubMed)

8. Верлинде PH, Oey I, Hendrickx ME, Van Loey AM, Temme EH.L-аскорбиновая кислота улучшает реакцию сывороточного фолата на пероральную дозу [6S] -5-метилтетрагидрофолиевой кислоты у здоровых мужчин. Eur J Clin Nutr. 2008; 62 (10): 1224-1230. (PubMed)

9. Люкок М., Йейтс З., Бойд Л. и др. Связанные с витамином С питательные вещества и питательные вещества и питательные вещества-гены, которые изменяют статус фолиевой кислоты. Eur J Nutr. 2013; 52 (2): 569-582. (PubMed)

10. Desmoulin SK, Hou Z, Gangjee A, Matherly LH. Переносчик фолиевой кислоты, связанный с протонами человека: биология и терапевтические приложения к раку.Cancer Biol Ther. 2012; 13 (14): 1355-1373. (PubMed)

11. Соланки Н., Рекена Хименес А., Д’Суза С.В., Сибли С.П., Стекольщик Д.Д. Экспрессия транспортеров фолиевой кислоты в плаценте человека и влияние на метаболизм гомоцистеина. Плацента. 2010; 31 (2): 134-143. (PubMed)

12. Холстед С.Х., Вильянуэва Дж.А., Девлин А.М., Чандлер С.Дж. Метаболические взаимодействия алкоголя и фолиевой кислоты. J Nutr. 2002; 132 (8 доп.): 2367С-2372С. (PubMed)

13. Пфайфер CM, Штернберг MR, Шлейхер RL, Рыбак ME.Употребление пищевых добавок и курение являются важными коррелятами биомаркеров водорастворимого витамина после корректировки социально-демографических переменных и переменных образа жизни в репрезентативной выборке взрослых в США. J Nutr. 2013; 143 (6): 957С-965С. (PubMed)

14. Старк К.Д., Павлоски Р.Дж., Сокол Р.Дж., Ханниган Дж.Х., Салем Н., мл. Курение матери связано с пониженным содержанием 5-метилтетрагидрофолата в плазме пуповины. Am J Clin Nutr. 2007; 85 (3): 796-802. (PubMed)

15. Хатсон Дж. Р., Стад В, Лехотей, округ Колумбия, Кольер С.П., Капур Б.М.Транспорт фолиевой кислоты к плоду человека снижается при беременности с хроническим воздействием алкоголя. PLoS One. 2012; 7 (5): e38057. (PubMed)

16. Герберт В. Фолиевая кислота. В: Shils M, Olson JA, Shike M, Ross AC, eds. Современное питание в здоровье и болезнях. 9 изд. Балтимор: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 1999: 433-446.

17. Stabler SP. Клиническая недостаточность фолиевой кислоты. В: Бейли Л.Б., изд. Фолиевая кислота в здоровье и болезнях. 2-е изд. Бока-Ратон, Флорида: CRC press, Taylor & Francis Group; 2010: 409-428.

18. Бейли Л.Б. Референсное потребление фолиевой кислоты: дебют диетических эквивалентов фолиевой кислоты. Nutr Rev.1998; 56 (10): 294-299. (PubMed)

19. Бейли Л. Б., Грегори Дж. Ф., 3-е. Полиморфизм метилентетрагидрофолатредуктазы и других ферментов: метаболическое значение, риски и влияние на потребность в фолиевой кислоте. J Nutr. 1999; 129 (5): 919-922. (PubMed)

20. Вилкен Б., Бамфорт Ф., Ли З. и др. Географические и этнические различия аллеля 677C> T 5,10-метилентетрагидрофолатредуктазы (MTHFR): данные, полученные от более 7000 новорожденных из 16 регионов мира.J Med Genet. 2003; 40 (8): 619-625. (PubMed)

21. Гюнтер Б.Д., Шеппард К.А., Тран П., Розен Р., Мэтьюз Р.Г., Людвиг М.Л. Структура и свойства метилентетрагидрофолатредуктазы из Escherichia coli позволяют предположить, как фолиевая кислота снижает гипергомоцистеинемию человека. Nat Struct Biol. 1999; 6 (4): 359-365. (PubMed)

22. Моллой AM, Дейли С., Миллс Дж. Л. и др. Термолабильный вариант 5,10-метилентетрагидрофолатредуктазы, связанный с низким содержанием фолиевой кислоты в эритроцитах: значение для рекомендаций по потреблению фолиевой кислоты.Ланцет. 1997; 349 (9065): 1591-1593. (PubMed)

23. Розен Р. Генетическая предрасположенность к гипергомоцистеинемии: дефицит метилентетрагидрофолатредуктазы (MTHFR). Thromb Haemost. 1997; 78 (1): 523-526. (PubMed)

24. Kauwell GP, Wilsky CE, Cerda JJ, et al. Мутация метилентетрагидрофолатредуктазы (677C -> T) отрицательно влияет на реакцию гомоцистеина плазмы на предельное потребление фолиевой кислоты у пожилых женщин. Обмен веществ. 2000; 49 (11): 1440-1443. (PubMed)

25.Шейн Б. Фолиевая кислота, витамин B-12 и витамин B-6. В кн .: Стипанук М., ред. Биохимические и физиологические аспекты питания человека. Филадельфия: W.B. Saunders Co .; 2000: 483-518.

26. Eskes TK. Открытый или закрытый? Мир различий: история исследований гомоцистеина. Nutr Rev.1998; 56 (8): 236-244. (PubMed)

27. Чейзель А.Е., Дудас И., Верецки А., Банхиди Ф. Дефицит фолиевой кислоты и добавление фолиевой кислоты: профилактика дефектов нервной трубки и врожденных пороков сердца.Питательные вещества. 2013; 5 (11): 4760-4775. (PubMed)

28. Исследовательская группа по изучению витаминов MRC. Профилактика дефектов нервной трубки: результаты исследования витаминов Совета по медицинским исследованиям. Ланцет. 1991; 338 (8760): 131-137. (PubMed)

29. Чейзель А.Е., Дудас И. Профилактика первых дефектов нервной трубки с помощью периконцептивных витаминных добавок. N Engl J Med. 1992; 327 (26): 1832-1835. (PubMed)

30. Талауликар В.С., Арулкумаран С. Фолиевая кислота в акушерской практике: обзор.Obstet Gynecol Surv. 2011; 66 (4): 240-247. (PubMed)

31. Американский колледж акушеров и гинекологов (ACOG). Дефекты нервной трубки. Вашингтон. 2003 г. Доступно по адресу: http://www.guideline.gov/content.aspx?id=3994. Доступ 19.12.14.

32. МакНалти Б., Пентиева К., Маршалл Б. и др. Соблюдение женщинами текущих рекомендаций по фолиевой кислоте и достижение оптимального витаминного статуса для предотвращения дефектов нервной трубки. Hum Reprod. 2011; 26 (6): 1530-1536. (PubMed)

33.Nilsen RM, Vollset SE, Gjessing HK, et al. Модели и предикторы употребления добавок фолиевой кислоты среди беременных женщин: норвежское когортное исследование матери и ребенка. Am J Clin Nutr. 2006; 84 (5): 1134-1141. (PubMed)

34. Рэй Дж. Г., Сингх Г., Берроуз РФ. Доказательства неоптимального использования добавок фолиевой кислоты в периконцепционный период во всем мире. BJOG. 2004; 111 (5): 399-408. (PubMed)

35. Quinlivan EP, Gregory JF, 3rd. Влияние обогащения пищевых продуктов на потребление фолиевой кислоты в США.Am J Clin Nutr. 2003; 77 (1): 221-225. (PubMed)

36. Национальная сеть профилактики врожденных дефектов. Проект по выявлению дефектов нервной трубки. Доступно по адресу: http://www.nbdpn.org/ntd_folic_acid_information.php. Дата обращения 16.12.14.

37. Копп А.Дж., Станир П., Грин Н.Д. Дефекты нервной трубки: последние достижения, нерешенные вопросы и противоречия. Lancet Neurol. 2013; 12 (8): 799-810. (PubMed)

38. Ян Л., Чжао Л., Лонг И и др. Связь материнского полиморфизма MTHFR C677T с предрасположенностью к дефектам нервной трубки у потомков: данные 25 исследований случай-контроль.PLoS One. 2012; 7 (10): e41689. (PubMed)

39. Де Марко П., Калево М.Г., Морони А. и др. Изучение полиморфизма MTHFR и MS как факторов риска NTD в итальянской популяции. J Hum Genet. 2002; 47 (6): 319-324. (PubMed)

40. van der Put NM, Gabreels F, Stevens EM, et al. Вторая распространенная мутация в гене метилентетрагидрофолатредуктазы: дополнительный фактор риска дефектов нервной трубки? Am J Hum Genet. 1998; 62 (5): 1044-1051. (PubMed)

41.Де Марко П., Калево М.Г., Морони А. и др. Сниженный полиморфизм носителя фолиевой кислоты (80A -> G) и дефекты нервной трубки. Eur J Hum Genet. 2003; 11 (3): 245-252. (PubMed)

42. О’Лири В.Б., Миллс Дж. Л., Парл-Макдермотт А. и др. Скрининг на новые полиморфизмы MTHFR и риск NTD. Am J Med Genet A. 2005; 138A (2): 99-106. (PubMed)

43. Кристенсен Б., Арбор Л., Тран П. и др. Генетический полиморфизм метилентетрагидрофолатредуктазы и метионинсинтазы, уровни фолиевой кислоты в эритроцитах и ​​риск дефектов нервной трубки.Am J Med Genet. 1999; 84 (2): 151-157. (PubMed)

44. Relton CL, Wilding CS, Pearce MS, et al. Взаимодействие генов в генах, связанных с фолиевой кислотой, и риск дефектов нервной трубки в популяции Великобритании. J Med Genet. 2004; 41 (4): 256-260. (PubMed)

45. Brody LC, Конли М., Кокс С. и др. Полиморфизм, R653Q, в трифункциональном ферменте метилентетрагидрофолатдегидрогеназа / метенилтетрагидрофолатциклогидролаза / формилтетрагидрофолатсинтетаза является генетическим фактором риска материнских дефектов нервной трубки: отчет группы исследования врожденных дефектов.Am J Hum Genet. 2002; 71 (5): 1207-1215. (PubMed)

46. ​​van der Put NM, van den Heuvel LP, Steegers-Theunissen RP, et al. Снижение активности метилентетрагидрофолатредуктазы из-за мутации 677C -> T в семьях с потомками spina bifida. J Mol Med (Берл). 1996; 74 (11): 691-694. (PubMed)

47. Уилсон А., Платт Р., Ву К. и др. Распространенный вариант метионинсинтазы редуктазы в сочетании с низким содержанием кобаламина (витамина B12) увеличивает риск расщелины позвоночника. Mol Genet Metab.1999; 67 (4): 317-323. (PubMed)

48. Гильбоа С.М., Салеми Дж.Л., Нембхард В.Н., Фикслер Д.Е., Корреа А. Смертность от врожденных пороков сердца среди детей и взрослых в США, 1999–2006 годы. Циркуляция. 2010; 122 (22): 2254-2263. (PubMed)

49. van Beynum IM, Kapusta L., Bakker MK, den Heijer M, Blom HJ, de Walle HE. Защитный эффект добавок фолиевой кислоты для периконцепции в отношении риска врожденных пороков сердца: исследование случай-контроль на основе регистра в северных Нидерландах.Eur Heart J. 2010; 31 (4): 464-471. (PubMed)

50. Инь М., Донг Л., Чжэн Дж., Чжан Х., Лю Дж., Сюй З. Мета-анализ связи между полиморфизмом MTHFR C677T и риском врожденных пороков сердца. Энн Хам Жене. 2012; 76 (1): 9-16. (PubMed)

51. Wang W, Wang Y, Gong F, Zhu W., Fu S. Полиморфизм MTHFR C677T и риск врожденных пороков сердца: данные 29 исследований случай-контроль и TDT. PLoS One. 2013; 8 (3): e58041. (PubMed)

52. Бадовинац Р.Л., Верлер М.М., Уильямс П.Л., Келси К.Т., Хейс К.Потребление добавок, содержащих фолиевую кислоту, во время беременности и риск возникновения расщелины ротовой полости: метаанализ. Врожденные пороки Res A Clin Mol Teratol. 2007; 79 (1): 8-15. (PubMed)

53. Wilcox AJ, Lie RT, Solvoll K, et al. Добавки фолиевой кислоты и риск лицевых расщелин: национальное популяционное исследование случай-контроль. BMJ. 2007; 334 (7591): 464. (PubMed)

54. Бойлс А.Л., Уилкокс А.Дж., Тейлор Дж.А. и др. Полиморфизм генов фолиевой кислоты и одноуглеродного метаболизма и их связь с расщелинами рта.Am J Med Genet A. 2008; 146A (4): 440-449. (PubMed)

55. Бойлс А.Л., Уилкокс А.Дж., Тейлор Дж.А. и др. Ротовые лицевые расщелины и полиморфизм генов в метаболизме фолиевой кислоты / одноуглеродистого углерода и витамина А: исследование ассоциации в целом. Genet Epidemiol. 2009; 33 (3): 247-255. (PubMed)

56. Луо Ю.Л., Ченг Ю.Л., Йе П, Ван В., Гао XH, Чен К. Связь между полиморфизмом MTHFR и риском орофациальных расщелин: метаанализ. Врожденные пороки Res A Clin Mol Teratol. 2012; 94 (4): 237-244.(PubMed)

57. Wilcox AJ. О важности — и неважности — веса при рождении. Int J Epidemiol. 2001; 30 (6): 1233-1241. (PubMed)

58. Фекете К., Берти С., Тровато М. и др. Влияние потребления фолиевой кислоты на исходы здоровья во время беременности: систематический обзор и метаанализ по массе тела при рождении, массе плаценты и продолжительности беременности. Нутр Дж. 2012; 11: 75. (PubMed)

59. Бейкер П.Н., Уиллер С.Дж., Сандерс Т.А. и др. Проспективное исследование микронутриентного статуса у подростков при беременности.Am J Clin Nutr. 2009; 89 (4): 1114-1124. (PubMed)

60. Lee HA, Park EA, Cho SJ, et al. Менделевский рандомизационный анализ влияния материнского гомоцистеина во время беременности, представленного материнским генотипом MTHFR C677T, на массу тела при рождении. J Epidemiol. 2013; 23 (5): 371-375. (PubMed)

61. Шолль Т.О., Джонсон WG. Фолиевая кислота: влияние на исход беременности. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (5 доп.): 1295S-1303S. (PubMed)

62. Vollset SE, Refsum H, Irgens LM, et al.Общий гомоцистеин в плазме, осложнения беременности и неблагоприятные исходы беременности: исследование Hordaland Homocysteine. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (4): 962-968. (PubMed)

63. Ван XM, Wu HY, Qiu XJ. Полиморфизм C677T гена метилентетрагидрофолатредуктазы (MTHFR) и риск преэклампсии: обновленный метаанализ, основанный на 51 исследовании. Arch Med Res. 2013; 44 (3): 159-168. (PubMed)

64. Вен С.В., Шампанское Дж., Ренникс Уайт Р. и др. Влияние добавок фолиевой кислоты во время беременности на преэклампсию: клиническое исследование фолиевой кислоты.J Беременность. 2013; 2013: 294312. (PubMed)

65. Ласси З.С., Салам Р.А., Хайдер Б.А., Бхутта З.А. Добавки фолиевой кислоты во время беременности для здоровья матери и исходов беременности. Кокрановская база данных Syst Rev.2013; 3: CD006896. (PubMed)

66. Schmidt RJ, Tancredi DJ, Ozonoff S, et al. Потребление фолиевой кислоты матерью в период зачатия и риск расстройств аутистического спектра и задержка развития в исследовании случай-контроль CHARGE (Риски детского аутизма от генетики и окружающей среды).Am J Clin Nutr. 2012; 96 (1): 80-89. (PubMed)

67. Crider KS, Cordero AM, Qi YP, Mulinare J, Dowling NF, Berry RJ. Пренатальная фолиевая кислота и риск астмы у детей: систематический обзор и метаанализ. Am J Clin Nutr. 2013; 98 (5): 1272-1281. (PubMed)

68. Браун С.Б., Ривз К.В., Бертоне-Джонсон ER. Воздействие фолиевой кислоты на мать при беременности и детской астме и аллергии: систематический обзор. Nutr Rev.2014; 72 (1): 55-64. (PubMed)

69. Дин Р., Линь С., Чен Д.Связь полиморфизма T833C цистатионин-β-синтазы (CBS) и риска инсульта: метаанализ. J Neurol Sci. 2012; 312 (1-2): 26-30. (PubMed)

70. Сешадри Н., Робинсон К. Гомоцистеин, витамины группы В и ишемическая болезнь сердца. Med Clin North Am. 2000; 84 (1): 215-237. (PubMed)

71. Wald DS, Law M, Morris JK. Гомоцистеин и сердечно-сосудистые заболевания: данные метаанализа о причинной связи. BMJ. 2002; 325 (7374): 1202. (PubMed)

72.Сотрудничество по изучению гомоцистеина. Гомоцистеин и риск ишемической болезни сердца и инсульта: метаанализ. JAMA. 2002; 288 (16): 2015-2022. (PubMed)

73. Кларк Р., Хэлси Дж., Беннетт Д., Льюингтон С. Гомоцистеин и сосудистые заболевания: обзор опубликованных результатов исследований по снижению уровня гомоцистеина. J Inherit Metab Dis. 2011; 34 (1): 83-91. (PubMed)

74. Huang T, Chen Y, Yang B, Yang J, Wahlqvist ML, Li D. Мета-анализ добавок витамина B в отношении гомоцистеина плазмы, сердечно-сосудистой смертности и смертности от всех причин.Clin Nutr. 2012; 31 (4): 448-454. (PubMed)

75. Voutilainen S, Rissanen TH, Virtanen J, Lakka TA, Salonen JT. Низкое потребление фолиевой кислоты с пищей связано с повышенной частотой острых коронарных событий: исследование факторов риска ишемической болезни сердца Куопио. Тираж. 2001; 103 (22): 2674-2680. (PubMed)

76. Браттстром Л. Витамины как средства, снижающие уровень гомоцистеина. J Nutr. 1996; 126 (4 доп.): 1276S-1280S. (PubMed)

77. Rader JI. Обогащение фолиевой кислотой, статус фолиевой кислоты и гомоцистеин в плазме.J Nutr. 2002; 132 (8 доп.): 2466S-2470S. (PubMed)

78. Сотрудничество исследователей, снижающих уровень гомоцистеина. Дозозависимые эффекты фолиевой кислоты на концентрацию гомоцистеина в крови: метаанализ рандомизированных исследований. Am J Clin Nutr. 2005; 82 (4): 806-812. (PubMed)

79. Малинов MR, Bostom AG, Krauss RM. Гомоцист (е) ин, диета и сердечно-сосудистые заболевания: заявление для медицинских работников от Комитета по питанию Американской кардиологической ассоциации. Тираж.1999; 99 (1): 178-182. (PubMed)

80. van Meurs JB, Pare G, Schwartz SM, et al. Общие генетические локусы, влияющие на концентрацию гомоцистеина в плазме и их влияние на риск ишемической болезни сердца. Am J Clin Nutr. 2013; 98 (3): 668-676. (PubMed)

81. Холмс М.В., Ньюкомб П., Хубачек Дж. А. и др. Модификация влияния диетического фолата популяции на связь между генотипом MTHFR, гомоцистеином и риском инсульта: метаанализ генетических исследований и рандомизированных испытаний.Ланцет. 2011; 378 (9791): 584-594. (PubMed)

82. Кларк Р., Беннетт Д.А., Пэриш С. и др. Гомоцистеин и ишемическая болезнь сердца: мета-анализ исследований случай-контроль MTHFR, избегая предвзятости публикации. PLoS Med. 2012; 9 (2): e1001177. (PubMed)

83. Ji Y, Tan S, Xu Y, et al. Добавки витамина B, уровни гомоцистеина и риск цереброваскулярных заболеваний: метаанализ. Неврология. 2013; 81 (15): 1298-1307. (PubMed)

84. Zhang C, Chi FL, Xie TH, Zhou YH.Влияние добавок витамина B на инсульт: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. PLoS One. 2013; 8 (11): e81577. (PubMed)

85. Моска Л., Бенджамин Э. Дж., Берра К. и др. Основанные на эффективности рекомендации по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний у женщин — обновление 2011 г .: руководство Американской кардиологической ассоциации. J Am Coll Cardiol. 2011; 57 (12): 1404-1423. (PubMed)

86. Ван X, Цинь X, Демирташ Х и др. Эффективность добавок фолиевой кислоты в профилактике инсульта: метаанализ.Ланцет. 2007; 369 (9576): 1876-1882. (PubMed)

87. Ян Кью, Ботто Л.Д., Эриксон Дж. Д. и др. Улучшение смертности от инсульта в Канаде и США, 1990–2002 гг. Циркуляция. 2006; 113 (10): 1335-1343. (PubMed)

88. Лоренц М.В., Маркус Х.С., Ботс М.Л., Росвалл М., Ситцер М. Прогнозирование клинических сердечно-сосудистых событий с учетом толщины интима-медиа сонных артерий: систематический обзор и метаанализ. Тираж. 2007; 115 (4): 459-467. (PubMed)

89. Qin X, Xu M, Zhang Y, et al.Влияние добавок фолиевой кислоты на увеличение толщины интима-медиа сонных артерий: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Атеросклероз. 2012; 222 (2): 307-313. (PubMed)

90. de Bree A, van Mierlo LA, Draijer R. Фолиевая кислота улучшает реактивность сосудов у людей: метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний. Am J Clin Nutr. 2007; 86 (3): 610-617. (PubMed)

91. Макнил CJ, Битти JH, Гордон MJ, Пири LP, Дати SJ. Дефицит витамина B в питательных веществах нарушает метаболизм липидов, вызывая накопление проатерогенных липопротеинов в адвентиции аорты мышей с нулевым ApoE.Mol Nutr Food Res. 2012; 56 (7): 1122-1130. (PubMed)

92. Blount BC, Mack MM, Wehr CM и др. Дефицит фолиевой кислоты вызывает неправильное включение урацила в человеческую ДНК и разрыв хромосом: последствия для рака и повреждения нейронов. Proc Natl Acad Sci U S. A. 1997; 94 (7): 3290-3295. (PubMed)

93. Narayanan S, McConnell J, Little J, et al. Связь между двумя распространенными вариантами C677T и A1298C в гене метилентетрагидрофолатредуктазы и меры метаболизма фолиевой кислоты и стабильности ДНК (разрывы цепей, неправильное включение урацила и статус метилирования ДНК) в лимфоцитах человека in vivo.Биомаркеры эпидемиологии рака Пред. 2004; 13 (9): 1436-1443. (PubMed)

94. Rahman L, Voeller D, Rahman M, et al. Тимидилатсинтаза как онкоген: новая роль важного фермента синтеза ДНК. Раковая клетка. 2004; 5 (4): 341-351. (PubMed)

95. Хубнер Р.А., Лю Дж.Ф., Селлик Г.С., Логан Р.Ф., Хоулстон Р.С., Мьюир К.Р. Полиморфизм тимидилатсинтазы, потребление фолиевой кислоты и витамина B и риск колоректальной аденомы. Br J Cancer. 2007; 97 (10): 1449-1456. (PubMed)

96.Десмулин С.К., Ван Л., Полин Л. и др. Функциональная потеря восстановленного носителя фолиевой кислоты усиливает противоопухолевую активность новых антифолатов за счет селективного захвата переносчиком фолиевой кислоты, связанным с протонами. Mol Pharmacol. 2012; 82 (4): 591-600. (PubMed)

97. Кридер К.С., Ян Т.П., Берри Р.Дж., Бейли Л.Б. Фолиевая кислота и метилирование ДНК: обзор молекулярных механизмов и доказательства роли фолиевой кислоты. Adv Nutr. 2012; 3 (1): 21-38. (PubMed)

98. Бутрум Р.Р., Клиффорд С.К., Ланца Э.Рекомендации NCI по питанию: обоснование. Am J Clin Nutr. 1988; 48 (3 доп.): 888-895. (PubMed)

99. Кридер К.С., Бейли Л.Б., Берри Р.Дж. Обогащение пищевых продуктов фолиевой кислотой — его история, влияние, проблемы и направления на будущее. Питательные вещества. 2011; 3 (3): 370-384. (PubMed)

100. Qin X, Cui Y, Shen L, et al. Добавки фолиевой кислоты и риск рака: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Int J Cancer. 2013; 133 (5): 1033-1041. (PubMed)

101. Vollset SE, Clarke R, Lewington S, et al.Влияние добавок фолиевой кислоты на общую и локальную заболеваемость раком во время рандомизированных испытаний: метаанализ данных о 50 000 человек. Ланцет. 2013; 381 (9871): 1029-1036. (PubMed)

102. Ким Д.Х., Смит-Уорнер С.А., Шпигельман Д. и др. Объединенный анализ 13 проспективных когортных исследований потребления фолиевой кислоты и рака толстой кишки. Контроль причин рака. 2010; 21 (11): 1919-1930. (PubMed)

103. Gibson TM, Weinstein SJ, Pfeiffer RM и др. Потребление фолиевой кислоты до и после обогащения и риск развития колоректального рака в большом проспективном когортном исследовании в США.Am J Clin Nutr. 2011; 94 (4): 1053-1062. (PubMed)

104. Стивенс В.Л., Маккалоу М.Л., Сан Дж., Джейкобс Э.Д., Кэмпбелл П.Т., Гапстур С.М. Высокий уровень фолиевой кислоты из добавок и обогащенных продуктов не связан с повышенным риском развития колоректального рака. Гастроэнтерология. 2011; 141 (1): 98-105, 105 e101. (PubMed)

105. Zschabitz S, Cheng TY, Neuhouser ML, et al. Потребление витамина B и заболеваемость колоректальным раком: результаты когортного обсервационного исследования инициативы по охране здоровья женщин.Am J Clin Nutr. 2013; 97 (2): 332-343. (PubMed)

106. Keum N, Giovannucci EL. Обогащение фолиевой кислотой и риск колоректального рака. Am J Prev Med. 2014; 46 (3 доп.1): С65-72. (PubMed)

107. Кеннеди Д.А., Стерн С.Дж., Моретти М. и др. Потребление фолиевой кислоты и риск колоректального рака: систематический обзор и метаанализ. Cancer Epidemiol. 2011; 35 (1): 2-10. (PubMed)

108. Ким Ю.И. Фолиевая кислота: волшебная палочка или палка о двух концах в профилактике колоректального рака? Кишечник.2006; 55 (10): 1387-1389. (PubMed)

109. Паспатис Г.А., Калафатис Э., Орос Л., Ксургиас В., Кутсиумпа П., Караманолис Д.Г. Фолатный статус и аденоматозные полипы толстой кишки. Колоноскопически контролируемое исследование. Dis Colon Rectum. 1995; 38 (1): 64-67; обсуждение 67-68. (PubMed)

110. Яшевски Р., Мисра С., Тоби М. и др. Добавки фолиевой кислоты подавляют рецидив колоректальных аденом: рандомизированное исследование химиопрофилактики. Мир Дж. Гастроэнтерол. 2008; 14 (28): 4492-4498. (PubMed)

111.Wu K, Platz EA, Willett WC, et al. Рандомизированное исследование добавок фолиевой кислоты и риска рецидива колоректальной аденомы. Am J Clin Nutr. 2009; 90 (6): 1623-1631. (PubMed)

112. Логан Р.Ф., Грейндж М.Дж., Шеперд В.К., Армитаж, Северная Каролина, Мьюир, К.Р. Аспирин и фолиевая кислота для профилактики рецидивов колоректальных аденом. Гастроэнтерология. 2008; 134 (1): 29-38. (PubMed)

113. Фигейредо Дж. К., Мотт Л. А., Джованнуччи Э. и др. Фолиевая кислота и профилактика колоректальных аденом: комбинированный анализ рандомизированных клинических исследований.Int J Cancer. 2011; 129 (1): 192-203. (PubMed)

114. Кеннеди Д.А., Стерн С.Дж., Маток И. и др. Потребление фолиевой кислоты, полиморфизм MTHFR и риск колоректального рака: систематический обзор и метаанализ. J Cancer Epidemiol. 2012; 2012: 952508. (PubMed)

115. Дин В., Чжоу Д.Л., Цзян Х, Лу Л.С. Полиморфизм метионинсинтазы A2756G и риск колоректальной аденомы и рака: доказательства, основанные на 27 исследованиях. PLoS One. 2013; 8 (4): e60508. (PubMed)

116.Nan H, Lee JE, Rimm EB, Fuchs CS, Giovannucci EL, Cho E. Проспективное исследование потребления алкоголя и риска колоректального рака до и после обогащения фолиевой кислотой в Соединенных Штатах. Ann Epidemiol. 2013; 23 (9): 558-563. (PubMed)

117. Слэттери М.Л., Поттер Дж. Д., Самовиц В., Шаффер Д., Лепперт М. Метилентетрагидрофолатредуктаза, диета и риск рака толстой кишки. Биомаркеры эпидемиологии рака Пред. 1999; 8 (6): 513-518. (PubMed)

118. Ма Дж., Стампфер М. Дж., Джованнуччи Э. и др.Полиморфизм метилентетрагидрофолатредуктазы, диетические взаимодействия и риск колоректального рака. Cancer Res. 1997; 57 (6): 1098-1102. (PubMed)

119. Ларссон С.К., Джованнуччи Э., Волк А. Фолиевая кислота и риск рака груди: метаанализ. J Natl Cancer Inst. 2007; 99 (1): 64-76. (PubMed)

120. Лю М., Цуй Л.Х., Ма А.Г., Ли Н., Пяо Дж.М. Отсутствие влияния потребления фолиевой кислоты с пищей на риск рака груди: обновленный метаанализ проспективных исследований. Азиатский Pac J Cancer Prev.2014; 15 (5): 2323-2328. (PubMed)

121. Брукс П.Дж., Захари С. Умеренное потребление алкоголя и рак груди у женщин: от эпидемиологии к механизмам и вмешательствам. Alcohol Clin Exp Res. 2013; 37 (1): 23-30. (PubMed)

122. Рохан Т.Э., Джайн М.Г., Хоу Г.Р., Миллер А.Б. Потребление фолиевой кислоты с пищей и риск рака груди. J Natl Cancer Inst. 2000; 92 (3): 266-269. (PubMed)

123. Селлерс Т.А., Куши Л.Х., Серхан Дж. Р. и др. Потребление фолиевой кислоты с пищей, алкоголь и риск рака груди в проспективном исследовании женщин в постменопаузе.Эпидемиология. 2001; 12 (4): 420-428. (PubMed)

124. Zhang S, Hunter DJ, Hankinson SE и др. Проспективное исследование потребления фолиевой кислоты и риска рака груди. JAMA. 1999; 281 (17): 1632-1637. (PubMed)

125. Тьоннеланд А., Кристенсен Дж., Олсен А. и др. Употребление алкоголя и риск рака груди: Европейское проспективное исследование рака и питания (EPIC). Контроль причин рака. 2007; 18 (4): 361-373. (PubMed)

126. Bassett JK, Baglietto L, Hodge AM и др.Диетическое потребление витаминов группы B и метионина и риск рака груди. Контроль причин рака. 2013; 24 (8): 1555-1563. (PubMed)

127. Ван Дж, Ван Б., Би Дж., Ди Дж. Связь между двумя полиморфизмами гена TYMS и риском рака груди: метаанализ. Лечение рака груди Res. 2011; 128 (1): 203-209. (PubMed)

128. Вайнер А.С., Боярских Ю.А., Воронина Е.Н. и др. Полиморфизм генов, метаболизирующих фолат, MTR, MTRR и CBS и риск рака груди. Cancer Epidemiol.2012; 36 (2): e95-e100. (PubMed)

129. Linabery AM, Johnson KJ, Ross JA. Тенденции заболеваемости раком у детей в связи с обогащением фолиевой кислоты в США (1986–2008 гг.). Педиатрия. 2012; 129 (6): 1125-1133. (PubMed)

130. Милн Э., Ройл Дж. А., Миллер М. и др. Прием фолиевой кислоты и других витаминов во время беременности и риск острого лимфобластного лейкоза у детей. Int J Cancer. 2010; 126 (11): 2690-2699. (PubMed)

131. Ян Дж., Инь М., Дрейер З. Э. и др.Мета-анализ полиморфизмов MTHFR C677T и A1298C и риска острого лимфобластного лейкоза у детей. Педиатр по раку крови. 2012; 58 (4): 513-518. (PubMed)

132. Ассоциация Альцгеймера. Факты и цифры о болезни Альцгеймера 2013 г. Альцгеймера и слабоумия. 9 (2). http://www.alz.org/downloads/facts_figures_2013.pdf. Дата обращения 9.09.13.

133. Хьюз Т.Ф., Андел Р., Смолл Б.Дж. и др. Потребление фруктов и овощей в среднем возрасте и риск развития слабоумия в более старшем возрасте у шведских близнецов.Am J Гериатр психиатрии. 2010; 18 (5): 413-420. (PubMed)

134. Weir DG, Scott JM. Функция мозга у пожилых людей: роль витамина B12 и фолиевой кислоты. Br Med Bull. 1999; 55 (3): 669-682. (PubMed)

135. Faux NG, Ellis KA, Porter L, et al. Уровни гомоцистеина, витамина B12 и фолиевой кислоты при болезни Альцгеймера, легких когнитивных нарушениях и здоровых пожилых: исходные характеристики у субъектов австралийского исследования образа жизни с биомаркерами Imaging. J. Alzheimers Dis. 2011; 27 (4): 909-922.(PubMed)

136. Ван Дам Ф, Ван Гул WA. Гипергомоцистеинемия и болезнь Альцгеймера: систематический обзор. Arch Gerontol Geriatr. 2009; 48 (3): 425-430. (PubMed)

137. Моррис М.С., Эванс Д.А., Биениас Дж. Л. и др. Потребление фолиевой кислоты и витамина B12 и снижение когнитивных функций среди пожилых людей, проживающих в общинах. Arch Neurol. 2005; 62 (4): 641-645. (PubMed)

138. Моррис М.К., Эванс Д.А., Шнайдер Дж. А., Танни С. С., Биениас Дж. Л., Аггарвал Н. Т.. Фолиевая кислота и витамины B-12 и B-6, не связанные с болезнью Альцгеймера.J. Alzheimers Dis. 2006; 9 (4): 435-443. (PubMed)

139. Wald DS, Kasturiratne A, Simmonds M. Гомоцистеин в сыворотке и деменция: метаанализ восьми когортных исследований с участием 8669 участников. Демент Альцгеймера. 2011; 7 (4): 412-417. (PubMed)

140. Ho RC, Cheung MW, Fu E, et al. Является ли высокий уровень гомоцистеина фактором риска снижения когнитивных функций у пожилых людей? Систематический обзор, мета-анализ и мета-регрессия. Am J Гериатр психиатрии. 2011; 19 (7): 607-617. (PubMed)

141.Нилфорошан Р., Бродбент Д., Уивинг Г. и др. Гомоцистеин при болезни Альцгеймера: роль диетического фолата, витаминов B6 и B12. Int J Geriatr Psychiatry. 2011; 26 (8): 876-877. (PubMed)

142. Wald DS, Kasturiratne A, Simmonds M. Влияние фолиевой кислоты с другими витаминами B или без них на снижение когнитивных функций: метаанализ рандомизированных исследований. Am J Med. 2010; 123 (6): 522-527 e522. (PubMed)

143. Ford AH, Almeida OP. Эффект снижения уровня гомоцистеина на когнитивную функцию: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований.J. Alzheimers Dis. 2012; 29 (1): 133-149. (PubMed)

144. Nachum-Biala Y, Troen AM. Витамины группы B для нейрозащиты: сокращение пробелов в доказательствах. Биофакторы. 2012; 38 (2): 145-150. (PubMed)

145. Smith AD, Smith SM, de Jager CA, et al. Снижение уровня гомоцистеина витаминами группы B замедляет скорость ускоренной атрофии мозга при легких когнитивных нарушениях: рандомизированное контролируемое исследование. PLoS One. 2010; 5 (9): e12244. (PubMed)

146. Douaud G, Refsum H, de Jager CA, et al.Предотвращение атрофии серого вещества, связанной с болезнью Альцгеймера, с помощью лечения витамином B. Proc Natl Acad Sci U S. A. 2013; 110 (23): 9523-9528. (PubMed)

147. Watkins D, Rosenblatt DS. Обновление и новые концепции витаминно-зависимых нарушений транспорта и метаболизма фолиевой кислоты. J Inherit Metab Dis. 2012; 35 (4): 665-670. (PubMed)

148. Чжао Р., Мин Ш., Цю А. и др. Спектр мутаций в гене PCFT, кодирующем переносчик фолиевой кислоты в кишечнике, которые являются основой наследственной мальабсорбции фолиевой кислоты.Кровь. 2007; 110 (4): 1147-1152. (PubMed)

149. Borzutzky A, Crompton B, Bergmann AK, et al. Обратимый тяжелый фенотип комбинированного иммунодефицита, вторичный по отношению к мутации протон-связанного переносчика фолиевой кислоты. Clin Immunol. 2009; 133 (3): 287-294. (PubMed)

150. Софер Й., Харел Л., Шаркиа М., Амир Дж., Шенфельд Т., Штраусберг Р. Неврологические проявления дефекта транспорта фолиевой кислоты: описание случая и обзор литературы. J Child Neurol. 2007; 22 (6): 783-786.(PubMed)

151. Diop-Bove N, Kronn D, Goldman ID. Наследственная мальабсорбция фолиевой кислоты. В: Pagon RA, Adam MP, Bird TD, Dolan CR, Fong CT, Stephens K, ред. GeneReviews ™ [Интернет]. Сиэтл, Вашингтон: Вашингтонский университет, Сиэтл; 2008 г. (PubMed)

152. Фрай Р. Э., Секейра Дж. М., Квадрос Е. В., Джеймс С. Дж., Россиньоль Д. А.. Аутоантитела к церебральным рецепторам фолиевой кислоты при расстройствах аутистического спектра. Мол Психиатрия. 2013; 18 (3): 369-381. (PubMed)

153. Грапп М., Джаст И.А., Линнанкиви Т. и др.Молекулярная характеристика мутаций рецептора 1 фолиевой кислоты свидетельствует о недостаточности транспорта фолиевой кислоты в головном мозге. Головной мозг. 2012; 135 (Pt 7): 2022-2031. (PubMed)

154. Ramaekers VT, Blau N, Sequeira JM, Nassogne MC, Quadros EV. Аутоиммунитет к фолатным рецепторам и дефицит церебрального фолата при низкофункциональном аутизме с неврологическим дефицитом. Нейропедиатрия. 2007; 38 (6): 276-281. (PubMed)

155. Ramaekers VT, Hausler M, Opladen T, Heimann G, Blau N. Психомоторная отсталость, спастическая параплегия, мозжечковая атаксия и дискинезия, связанные с низким содержанием 5-метилтетрагидрофолата в спинномозговой жидкости: новое нейрометаболическое состояние, отвечающее на замену фолиевой кислоты.Нейропедиатрия. 2002; 33 (6): 301-308. (PubMed)

156. Banka S, Blom HJ, Walter J, et al. Выявление и характеристика врожденной ошибки метаболизма, вызванной дефицитом дигидрофолатредуктазы. Am J Hum Genet. 2011; 88 (2): 216-225. (PubMed)

157. Cario H, Smith DE, Blom H, et al. Дефицит дигидрофолатредуктазы из-за гомозиготной мутации DHFR вызывает мегалобластную анемию и дефицит церебрального фолата, что приводит к тяжелому неврологическому заболеванию. Am J Hum Genet.2011; 88 (2): 226-231. (PubMed)

158. Pfeiffer CM, Hughes JP, Lacher DA, et al. Оценка тенденций в содержании фолиевой кислоты в сыворотке и эритроцитах в популяции США от до- до постфортификации с использованием данных NHANES 1988-2010 с поправкой на анализ. J Nutr. 2012; 142 (5): 886-893. (PubMed)

159. Фолиевая кислота. В: Hendler SS, Rorvik, D.R., ed. PDR для пищевых добавок. 2-е изд. Montvale: Physitors ‘Desk Reference Inc .; 2008.

160. Wiesinger H, Eydeler U, Richard F, et al.Оценка биоэквивалентности перорального контрацептива с фолиевой добавкой, содержащего этинилэстрадиол / дроспиренон / левомефолат кальция, по сравнению с только этинилэстрадиолом / дроспиреноном и левомефолатом кальция. Clin Drug Investigation. 2012; 32 (10): 673-684. (PubMed)

161. Tinker SC, Cogswell ME, Devine O, Berry RJ. Потребление фолиевой кислоты среди женщин США в возрасте 15-44 лет, Национальное обследование здоровья и питания, 2003-2006 гг. Am J Prev Med. 2010; 38 (5): 534-542. (PubMed)

162.Келли П., Макпартлин Дж., Гоггинс М., Вейр Д.Г., Скотт Дж. М.. Неметаболизированная фолиевая кислота в сыворотке: острые исследования у субъектов, потребляющих обогащенную пищу и добавки. Am J Clin Nutr. 1997; 65 (6): 1790-1795. (PubMed)

163. Моррис М.С., Жак П.Ф., Розенберг И.Х., Селхуб Дж. Статус фолиевой кислоты и витамина B-12 в связи с анемией, макроцитозом и когнитивными нарушениями у пожилых американцев в эпоху обогащения фолиевой кислоты. Am J Clin Nutr. 2007; 85 (1): 193-200. (PubMed)

164. Моррис М.С., Жак П.Ф., Розенберг И.Х., Селхуб Дж.Циркуляция неметаболизированной фолиевой кислоты и 5-метилтетрагидрофолата в отношении анемии, макроцитоза и результатов когнитивных тестов у пожилых людей в США. Am J Clin Nutr. 2010; 91 (6): 1733-1744. (PubMed)

165. Троен А.М., Митчелл Б., Соренсен Б. и др. Неметаболизированная фолиевая кислота в плазме связана со снижением цитотоксичности естественных клеток-киллеров у женщин в постменопаузе. J Nutr. 2006; 136 (1): 189-194. (PubMed)

166. Там Ц, О’Коннор Д., Корен Г. Циркуляция неметаболизированной фолиевой кислоты: взаимосвязь с фолатным статусом и эффектом приема добавок.Obstet Gynecol Int. 2012; 2012: 485179. (PubMed)

167. Апеланд Т., Мансур М.А., Странджорд RE. Противоэпилептические препараты как независимые предикторы уровня общего гомоцистеина в плазме. Epilepsy Res. 2001; 47 (1-2): 27-35. (PubMed)

168. Уилсон С.М., Бивинс Б.Н., Рассел К.А., Бейли Л.Б. Использование оральных контрацептивов: влияние на статус фолиевой кислоты, витамина B (6) и витамина B (1) (2). Nutr Rev.2011; 69 (10): 572-583. (PubMed)

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *