Фрукты в которых много сока: В каких фруктах и овощах содержится особенно много сока?

Фрукты в которых много сока: В каких фруктах и овощах содержится особенно много сока?

admin 22.01.2020

Содержание

В каких фруктах содержится много сока

Покупая пакетированные натуральные напитки многие даже не догадываются о том, что некоторые плоды с этикетки абсолютно не сочные. Поэтому нужно знать, в каких фруктах содержится много сока, чтобы быть уверенным в том, что покупаете натуральный продукт. Эта информация также будет полезной для тех, кто собирается делать его самостоятельно.

В каких садовых фруктах содержится много сока

В саду растут можно собрать отличный урожай, но что потом с ним делать? Натуральный сок хорошо хранится, не содержит консервантов и идеально подходит для правильного питания. Самые полезные и вкусные фрукты, в которых содержится много сока, такие:

  • яблоки;
  • груши;
  • виноград;
  • персики;
  • абрикосы;
  • дыня.

Вы можете импровизировать и добавлять к ним также ягоды – малину, клубнику, смородину и чернику. Всевозможные пюре на основе сока также очень полезны.

В каких экзотических фруктах содержится много сока

Мы любим покупать вкусные напитки в пакетах из ананаса, банана и мультивитамин. Но мало кто знает о том, что все они готовятся с добавлением яблочного сока, который является основой. Сами подумайте – не может 1 литр сока ананаса стоить так же, как 1 литр яблочного, потому что это фрукты разных ценовых категорий в нашей стране.

Если вы решили готовить вкусные напитки на своей кухне и любите с утра выпить стакан свежевыжатого сока, то берите такие фрукты:

  • апельсин;
  • лимон;
  • гранат;
  • ананас;
  • помело;
  • грейпфрут;
  • манго.

С полной уверенностью можно сказать, что из всех экзотических плодов фрукты, в которых особенно много содержится сока – это цитрусовые. Если вы хотите выбрать самый сочный апельсин, то берите самый тяжёлый, этот секрет относится и к ананасам.

А вот банан не может быть сочным по определению, поэтому напиток из него – это смесь мякоти и сока яблока.

Общий совет для тех, кто уже приготовил соковыжималку:

  • яблоки и груши для сока нужно брать только твёрдых сортов;
  • цитрусовые следует подбирать по диаметру пресса;
  • абрикосы, вишни, клубника и другие ягоды нужно брать только спелые и мягкие.

Теперь, когда вы знаете, в каких фруктах содержится много сока, вы сможете побаловать себя и близких этим полезным напитком. А к нему хорошо бы подать кусочек сочного мяса с дымком, для этого нужно знать, какая часть свинины лучше на шашлык.

Так же рекомендуем посмотреть

загрузка…

Загрузка…

Как выбрать фрукты для сока?

Апельсины — кладезь полезных витаминов 

Апельсины — одни из наиболее популярных фруктов для приготовления сока. Эти яркие плоды, помимо невероятной сочности, отличаются высоким содержанием витаминов (А, РР, В1 и В2) и микроэлементов (натрий, калий, фосфор, железо, кальций и магний). Один апельсин полностью покрывает дневную потребность человека в аскорбиновой кислоте. Однако, чтобы получить не только витамины, но и удовольствие от апельсинового сока, нужно учитывать некоторые характеристики при выборе этих фруктов:




Уточняйте сорт

Определить сорт фрукта на вид едва ли удастся. Такую информацию можно уточнить у продавца или на этикетке товара. Наиболее сладкие и подходящие сорта для изготовления вкусного сока, которые можно встретить в наших магазинах — «Верна», «Салюстиана», «Валенсия». Помимо прочего, самыми сладкими считаются «пупочные» сорта апельсинов, формирующие дополнительный маленький плод в основании большого. Без вскрытия их можно вычислить по форме верхушки плода, похожей на пупок. Такие плоды отлично подойдут для сока;

Узнайте страну производства 

Эту информацию также стоит уточнить у продавца или прочитать на этикетке товара. Наиболее вкусными и сочными являются апельсины из стран Средиземноморья — там издавна занимаются выращиванием цитрусовых, а относительно близкое к нам расположение позволяет поставлять только спелые и не испорченные фрукты;

Проверьте структуру фрукта

Обязательно прощупайте фрукты перед покупкой. Плоды не должны быть рыхлыми и мягкими. Хороший плод — твердый и ровный, без следов деформации.

Обращайте внимание на вес и размер

Возьмите апельсин в руки — он должен быть тяжелым, с жесткой кожурой. Увесистые плоды содержат в себе больше сока. При покупке апельсина не стоит руководствоваться принципом «чем больше, тем лучше». Крупные плоды, как правило, сухие, из них не получится много сока;


Грейпфрут — чудо-фрукт

Грейпфрут — ценный лечебный и диетический продукт. Грейпфрутовый сок по своему витаминно-минеральному составу является одним из самых полезных цитрусовых напитков — он содержит эфирные масла, бета-каротин, витамин С, макро- и микроэлементы — калий, кальций, магний, железо. Свежевыжатый сок грейпфрута получается наиболее насыщенным из спелых плодов. Для того, чтобы выбрать лучший грейпфрут, нужно учитывать следующие признаки:




Внимательно осмотрите кожуру

На кожице грейпфрута не должно быть морщин, царапин и иных повреждений. Чем слаще фрукт, тем больше на нем красных пятен. Если же Вы заметите темные пятна у основания грейпфрута — от покупки лучше воздержаться, так  как фрукт перезрел;

Изучите аромат фрукта

Свежие плоды обладают очень насыщенным ароматом, который можно почувствовать на расстоянии. Поэтому, если запах плода плохо различим — скорее всего, он давно залежался на прилавке. Такие грейпфруты достаточно сухие,  из них не получится много сока;

Уточняйте сорт

Наибольшей популярностью пользуются красные и белые сорта грейпфрута. Если Вы хотите выжать сладковатый сок, выбирайте красные плоды. Если же не боитесь кислинки — приготовьте напиток из белых фруктов;

Выбирайте тяжелые плоды

Если Вы выбираете из плодов, примерно одинаковых по размеру, то отдайте предпочтение более увесистому фрукту. Он очень сочный и не потерял влагу.


Гранаты — отличная идея для сока

Если Вам надоели классические соки из яблок или апельсинов — присмотритесь к гранатам. Сок из этих фруктов содержит антиоксиданты, поэтому повышает иммунитет и общий тонус организма. Наиболее полезные, сладкие и насыщенные напитки получаются из спелых гранатов. Кроме того, зерна таких плодов содержат больше сока. Поэтому стоит научиться правильно выбирать спелые гранаты. В этом нам поможет изучение следующих характеристик фрукта:




Узнайте сорт граната

Существуют две основные разновидности гранатов — с жесткими и мягкими косточками. Сорта с мягкими косточками считаются более капризными — не всякий климат и почва может их устроить. Чем меньше и мягче семечки граната, тем проще выжать сок из данного фрукта. Для выжимания лучше выбирать импортные сорта с Ближнего Востока. Теплый климат данных стран отлично подходит для капризных растений с мягкими косточками, а относительно близкое расположение позволяет плодам не испортиться во время транспортировки;

Осмотрите кожуру

Специалисты, занимающиеся выращиванием граната, утверждают, что хороший плод должен быть подсушенным с внешней стороны, а внутри оставаться сочным. Не стоит покупать плоды с влажной и тонкой кожицей — это свидетельствует о том, что фрукты были сорваны недозревшими — из них получится кислый сок меньшего объема. Кожица граната темно-красного оттенка с небольшими оранжевыми вкраплениями в виде ниточек, как правило, отличает качественный спелый фрукт. Если на гранате имеются трещины и вмятины, а шкурка слишком сухая и коричневая —  откажитесь от приобретения плода, так как он перезрел. Сок из такого граната будет отдавать горечью;

Выбирайте увесистые плоды

Тяжелый плод практически всегда является спелым внутри. По мере созревания, зерна наливаются соком и увеличиваются в объеме. Средний вес граната 350 г, но лучше выбирать плоды которые весят еще больше. Гранат размером с помело — отличная находка;

Постучите по гранату

Спелость граната можно определить, постучав по плоду. Налитый соком фрукт при стуке издает звонкий «металлический» звук. Также, при надавливании на спелый плод слышен характерный хруст зерен. Незрелый плод будет звучать глухо, а переспевший — приглушенно. Кроме того, на перезревшем гранате, как правило, даже от небольшого нажатия остаются вмятины.


Ананасовый сок — полезная экзотика

Сок из ананасов — отличный вариант для поддержания тонуса организма и фигуры. Его мякоть содержит много грубых пищевых волокон, которые оказывают благотворное влияние на моторику кишечника. Бромелин, входящий в состав спелых ананасов, является природным денатуратором белка. Он способствует лучшему усвоению продуктов животного происхождения. Ананасовый сок содержит много витамина С — 100 мл покрывают 80% суточной нормы аскорбиновой кислоты.
Для приготовления вкусного и полезного ананасового сока нужно выбирать правильные фрукты — сейчас мы научимся это делать. Вот признаки, на которые стоит обратить внимание:




Осмотрите кожуру

Качественный ананас отличает цельная кожура без вмятин и пятен влаги. Корка плода не должна быть «каменной» — это указывает на недозревший фрукт. При нажатии на ананасе не должно оставаться вмятин, иначе плод перезрел. Кожура спелого ананаса имеет ровный зеленовато-желтый оттенок;

Постучите по плоду

Спелый и наполненный соком плод при постукивании издает глухой звук. Если ананас звучит «пусто» или звенит, значит, он либо не дозрел, либо мякоть внутри него давно усохла;

Изучите аромат ананаса

Интенсивный резкий запах свидетельствует о перезрелости фрукта, который почти достиг стадии загнивания. Легкий и травянистый аромат, наоборот, указывает на недозревшие плоды. Качественный спелый ананас должен иметь приятный слегка сладковатый аромат;




Определите сорт

Чаще всего в России встречаются сорта «Креола» и «Gold». О принадлежности плода к тому или иному сорту можно узнать только спросив продавца или прочитав информацию на этикетке, так как внешне ананасы идентичны. Сорт «Gold» относится к категории десертных — его плоды очень сладкие. Для приготовления соков лучше выбирать сорт «Креола», во вкусовой гамме которого есть кислинка;

Изучите листья

Длина листьев у качественного ананаса должна быть не больше 20 см, также важно их симметричное расположение. Листья в розетке спелого плода густые и сочные. Не страшно, если их края слегка высохшие. Однако полностью жухлая розетка говорит о явной перезрелости фрукта. Сок из такого выйдет горьким. Для выбора спелого плода воспользуйтесь маленькой хитростью — обхватите листья у основания и чуть проверните ананас. Не переусердствуйте: розетка должна стать подвижной, но не вращаться вокруг своей оси. Если листья сидят плотно, ананас не созрел до конца. Если же плод легко проворачивается, покупать его не стоит, так как фрукт перезрел.


Яблочный сок — неизменная классика

Яблочный сок хоть и кажется привычным, но все же может приятно удивить разнообразием вкусов. На российском рынке сейчас представлен очень широкий ассортимент сортов яблок. В зависимости от Ваших вкусовых предпочтений, сок можно делать из кислых, кисло-сладких и сладких сортов, главное — яблоки должны быть твердыми, а не рыхлыми:




Кислые

Самый популярный сорт кислых яблок — «Грэнни Смит». Это крупные плоды зеленого цвета слегка вытянутой формы. Яблоки очень сочные и имеют насыщенный вкус;

Кисло-сладкие

Подобные яблоки наиболее оптимально использовать для приготовления сока. Они понравятся как сладкоежкам, так и любителям кислого. Для сока лучше всего подойдут твердые сорта. Например, «Глостер» — сочные яблоки среднего размера, вытянутые, зеленые с красным (иногда очень темным) румянцем;
Также для кисло-сладкого сока хорошо подойдет сорт «Симиренко». Средние и крупные зеленые яблоки отличаются наличием множества маленьких белых «подкожных» точек.
Весьма своеобразным и насыщенным вкусом обладают яблоки сорта «Брэберн». Эти крупные яблоки салатового или желтого с румянцем цвета имеют легкий травяной аромат. Из них получится пикантный сладкий сок с небольшой кислинкой.
Упомянутые ранее сорта яблок, как правило, импортируются в Россию. Если Вы предпочитаете приобретать местные товары, присмотритесь к сортам «Вишневое», «Богатырь» и «Чемпион». Они имеют насыщенный кисло-сладкий вкус и ярко выраженный освежающий аромат. Правда, данные сорта едва ли можно найти в обычных супермаркетах;




Не из всех яблок можно выжать сок

Обратите внимание, что существуют сорта яблок, из которых вообще не получится хорошего сока. К сожалению, это относится к большинству летних скороспелых яблок. Как правило, их можно употреблять только в свежем виде, они имеют недолгий срок хранения и подходят в лучшем случае для приготовления компотов и варенья:

Аркад желтый. Плоды обладают цилиндрической формой и желтоватым оттенком. Яблоки отличаются сладким вкусом, но при этом долго не хранятся. Их лучше использовать для джемов или смузи, так как у фруктов слишком мягкая текстура;

Грушовка московская (Скороспелка, Спасовка, Петрушка). Плоды бывают мелкие и средние, шаровидной и сплющенной формы. Цвет яблок варьируется от нежно-белого до лимонного. По мере созревания они покрываются красным румянцем и розовыми полосками. Так как у грушовки московской  довольно рыхлая мякоть, из нее удастся выжать достаточно мало сока. К тому же он будет не ароматным и почти безвкусным;

Мантет. Плоды данного сорта округло-конические, зеленовато-желтой окраски с ярким красным румянцем. Мякоть яблок кремовая и рыхлая, поэтому плохо подходит для соков.

Внешность имеет значение

При выборе яблок для отжима, помимо сорта, нужно учитывать и внешние характеристики фруктов:

  • Поверхность плода не должна иметь повреждений и следов паразитов. Должно быть видно, что яблоко сорвали, а не подобрали с земли;
  • Хорошее яблоко будет твердым или слегка мягким. Слишком податливые плоды могут быть перезрелыми — в таких мало сока, а их вкус лишен насыщенности. Они менее полезны, так как уже готовятся стать питательной средой для прорастания семечки;
  • Внешний вид фрукта должен быть максимально естественным, но необходимо помнить, что цвет яблока очень редко бывает однотонным.

Польза груш

Грушевый сок богат полезными веществами. Он содержит арбутин и пектин, фолиевую кислоту, бета-каротин, витамины групп A и B, а также нужные организму человека минералы: калий, кальций, магний, цинк и селен. Для изготовления сока можно использовать любой доступный сорт груш, но наиболее ароматный и вкусный сок получится из плодов с плотной мякотью и тонкой кожицей.




Дюшес

Десертный сорт груш. Он обладает сильным ароматом и нежным вкусом. Цвет плодов груши ярко желтый с розовыми краями. Хорошо подходит для соков благодаря насыщенному вкусу и тонкой кожуре. Однако этот сорт недолго хранится, а потому лучше делать сок в течение пары дней с момента покупки;

Китайская груша

Сок из данного сорта груш подойдет тем, кто не любит очень сладкие напитки. Китайская груша по форме напоминает яблоко. Плоды фрукта имеют бледно-желтый цвет и жесткую структуру;

Вильямс

Отличить груши данного сорта можно по желто-зеленому цвету и красноватым бокам. Плоды «Вильямс» очень сочные, что хорошо подходит для выжимания. Груши данного сорта, благодаря своей нежной текстуре,  используются производителями детского питания.




Внимательно осмотрите фрукты перед покупкой

При покупке груш для изготовления сока, помимо сорта плодов, важно обращать внимание и на общие характеристики фрукта — плотность, аромат и цвет:

Плотность. Груша, в зависимости от сорта, может быть как мягкой, так и жесткой. Однако, если плод меняет форму при касании, он скорее всего перезрел. Не бойтесь покупать недозрелые плоды — груши быстро поспевают, если хранить их в темном сухом месте. Однако от покупки перезрелых плодов лучше воздержаться. Они, как правило, настолько рыхлые, что никак не подходят для выжимания соков.
Большинство сортов груш имеют довольно мягкую текстуру, а потому при их выжимке лучше использовать специальные насадки для приготовления сока с мякотью, либо отжимать рыхлые плоды вместе с чем-то хрустящим, например, с китайскими грушами или яблоками твердых сортов;

Аромат. Для спелых груш характерен легкий сладковатый аромат. Если запах становится слишком терпким и едким — плод не годится для сока;

Цвет. Окраска груш сильно различается в зависимости от сорта. Но если Вы заметили на фрукте черные точки, то от покупки лучше воздержаться. Также у качественной и спелой груши должна быть упругая и мягкая плодоножка.


Надеемся, данная статья была полезна, и теперь Вы без труда отличите хорошие плоды от переспелых и испорченных. Не забывайте обращать внимание на такие характеристики фруктов, как структура, аромат и состояние кожуры — так наткнуться на неподходящий для соковыжимания продукт будет практически невозможно.

Польза овощных, фруктовых и ягодных соков

Перед тем, как заговорить непосредственно о соках и их целебных свойствах, необходимо обратить внимание, что природа наделила все растения удивительной способностью превращать неорганические вещества, вбираемые из воды, воздуха, земли в органические, живые клетки и ткани. Из воздуха растения получают азот и углерод, из воды кислород и водород, а из почвы азот, минеральные вещества и соли.


Солнце насыщает все растения энергией и активизирует действие ферментов. При употреблении овощей, фруктов, ягод, зелени, благодаря именно этим ферментам происходит быстрое и максимальное насыщение клеток человеческого организма жизненной энергией.


В листьях растений под воздействием солнечного света вырабатывается особый зеленый пигмент – хлорофилл. Примечательно, что молекулы хлорофилла по своему строению очень схожи с красными кровяными тельцами человека. Ученые предполагают, что именно поэтому хлорофилл очень полезен для человеческого организма.


Почему именно соки?


Свежие соки являются хорошим дополнением к любому рациону. Кто-то задаст вполне естественный вопрос: «Почему бы просто не есть овощи, фрукты или ягоды вместо того, чтобы извлекать из них соки, выбрасывая клетчатку?»


Ответ довольно прост: жидкая, измельчённая пища усваивается гораздо быстрее и не требует на своё усвоение больших энергетических затрат. Конечно же, клетчатка тоже необходима организму, потому что она усиливает перистальтику кишечника, помогает дружелюбным нам бактериям перерабатывать пищу и не даёт переваренной еде надолго задерживаться в организме. Но всё-таки в этой статье речь пойдет именно о соках.


Овощные соки в большей степени способствуют очищению организма, а фруктовые соки питанию организма. Конечно, и те и другие очищают и питают наше тело, но в большей или меньшей степени. Соки способствуют детоксикации организма. Свежие овощи, фрукты и ягоды содержат большое количество энзимов, которые направляют и регулируют обмен веществ, способствуют усвоению пищи, ускоряют процесс всасывания питательных веществ в кровь, что позволяет максимально восполнить энергетические ресурсы.


Соки приносят большую пользу, очищая и восстанавливая организм, но только в том случае, если они свежевыжатые, без добавления консервантов, сахаров и ароматизаторов, а употребление в пищу продуктов, богатых хлорофиллом, способствует очищению организма от скопившейся в нем слизи.

ОВОЩНЫЕ СОКИ


Морковный сок


Морковь – самый богатый источник витамина А, который прекрасно усваивается нашим организмом. В моркови также содержатся витамины B, C и D. Этот продукт богат магнием и калием, кальцием и железом, органическим фосфором, серой, кремнием и хлором.


Морковный сок нормализует практически все функции организма. Он способствует заживлению язв и опухолей, лечит болезни печени и кишечника, улучшает состояние кожи, помогает восстановить зрение.


Также морковный сок полезен в сочетании со свекольным соком, соком сельдерея. Смесь моркови и шпината помогает восстановить функции толстой кишки. Это важно, ведь нарушения в толстой кишке могут являться причиной постоянной усталости, безпокойства, нервного напряжения.


Свекольный сок


Сок свеклы повышает уровень гемоглобина и способствует улучшению состава крови. Но его лучше употреблять в смеси с другими соками, так как употребление единовременно только свекольного сока может вызвать активное очистительное действие и привести к тошноте. Свекольный сок прекрасно сочетается с морковным соком, которого должно быть более 50 %. Морковно-свекольная смесь снабжает организм фосфором и серой. Также свекольный сок содержит сбалансированное количество кальция и натрия, а еще калий и хлор, который отлично очищает печень, почки, желчный пузырь. Такой сок полезен при варикозном расширении вен, тромбофлебите, гипертонии и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы.


Сок белокочанной капусты


Сок белокочанной капусты является сильным очищающим средством. Взаимодействие серы и хлора, которые содержатся в капусте, способствует хорошему очищению слизистой оболочки желудка и кишечника. В народе капустным соком лечили язву двенадцатиперстной кишки. Ещё в нём содержится большое количество йода.


Часто капустный сок вызывает газообразование. Это признак того, что кишечник зашлакован. Поэтому тем, кто решил начать лечение капустным соком рекомендуется предварительно хорошо очистить кишечник, дабы не перегружать его.


Капустный сок в сочетании с морковным богат витамином С. Такая смесь не только очищает организм, но и помогает справляться с пародонтозом.


Сок брюссельской капусты хорош при лечении диабета и заболеваний поджелудочной железы.


Сок сельдерея


Свежий сельдерей богат натрием. Натрий помогает выводить из организма скопившийся неорганический кальций и предотвращает развитие таких заболеваний как артрит, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, варикозное расширение вен, камни в желчном пузыре и почках. Натрий – это элемент, который отвечает за нормальную свертываемость крови, выводит из организма углекислый газ и защищает от преждевременного старения.


Сельдерей содержит элементы, необходимые для питания клеток крови — магний и железо. Эти элементы тоже очищают организм от неорганических минеральных веществ и солей.


Смесь соков моркови и сельдерея является отличным лекарством при авитаминозе.


Огуречный сок


Огурцы очень богаты минеральными веществами и являются далеко не бесполезным продуктом как думают многие. В них содержатся калий, кальций, натрий, фосфор и хлор. Огуречный сок прекрасно нормализует артериальное давление, как пониженное, так и повышенное, полезен при пародонтозе.


Огуречный сок в сочетании с морковным помогает выводить из организма мочевую кислоту, лечить кожные заболевания.


Огуречный сок в смеси со шпинатом предотвращает выпадение волос и способствует их укреплению и росту.


Картофельный сок


Многие считают, что картофель нельзя употреблять в сыром виде. Но это заблуждение. Картофель содержит множество полезных веществ: калий, серу, фосфор, хлор, лекгоусвояемые сахара. В сыром виде это прекрасный очищающий продукт, но при варке все полезные органические элементы превращаются в неорганические и не могут быть усвоены организмом и принести пользу.


Не рекомендуется использовать проросшие и позеленевшие клубни, так как они содержат ядовитые вещества, способные нанести вред организму.


Картофельный сок в сочетании с морковным соком и соком сельдерея прекрасно налаживает пищеварение.


В смеси с огуречным и свекольным соком картофельный сок помогает лечить заболевания периферической нервной и эндокринной системы.


Тыквенный сок


Тыквенный сок нормализует работу желудочно-кишечного тракта, полезен при лечении почек, печени, мочекаменной болезни. В тыквенном соке содержится много калия, магния, кальция, железа, бета-каротин, витамины С, Е, витамины группы В.


Томатный сок


Томатный сок богат кальцием, калием, натрием и магнием, содержит лимонную, щавелевую и яблочную кислоты. От этих элементов зависят обменные процессы в организме.


Сок перца зеленого


Сок из зеленого перца в отличие от других соков очень богат кремнием, который необходим для роста, для правильного функционирования сальных желез и слезных протоков, для укрепления и роста волос и ногтей.


Сок одуванчика


Сок одуванчика прекрасно тонизирует и укрепляет организм, а также восстанавливает кислотно-щелочной баланс. В одуванчиках содержится много магния и железа, калия, кальция и натрия.


Сок одуванчика укрепляет костную ткань и рекомендуется беременным женщинам для восполнения микроэлементов в организме во избежание проблем с зубами. Также его рекомендуется употреблять при дисфункции печени и желчного пузыря, так как он усиливает выделение желчи.


Сок листьев репы


Листья репы содержат много кальция, бета-каротина, витаминов групп В и С, магний, натрий, серу, йод и железо. Сок из листьев репы лечит десны, укрепляет зубы и защищает их от кариеса, укрепляет кости, а также понижает кислотность в организме, балансируя щелочной состав.


Щавелевый сок


В этом соке содержится много магния и железа, необходимых для кроветворения, а также фосфор, кремний и сера, способствующие очищению организма и стимуляции работы эндокринных желез. Щавелевый сок улучшает работу желудочно-кишечного тракта.


Сок петрушки


Сок петрушки улучшает кислородный обмен в клетках и тканях организма, укрепляет кровеносные сосуды, артерии и капилляры, лечит глазные болезни, помогает при лечении мочеполовой системы, выводит камни из почек и мочевого пузыря.


Сок петрушки является сильнодействующим средством, поэтому его нужно употреблять в количестве не более 30-60 граммов в чистом виде или смешивая это количество с другими соками.

ФРУКТОВЫЕ СОКИ


Яблочный сок


В яблоках присутствуют органические кислоты: яблочная, винная, лимонная. Содержатся дубильные вещества, эфирные масла, минеральные соли, витамины А, В и С.


Плоды яблок богаты пектином, который понижает уровень холестерина и жира в крови, связывает токсичные вещества – ртуть и свинец и выводит их из организма, а также выводит шлаки и токсины.


Яблочный сок прекрасно тонизирует и утоляет жажду, оказывает желчегонное действие, лечит сердечно-сосудистые заболевания, понижает давление, стабилизирует уровень сахара в крови, укрепляет десны, повышает иммунитет. Очень полезен для людей, которые занимаются умственной деятельностью.


Сок яблок способен предотвратить образование камней в почках. Его рекомендуют употреблять при почечнокаменной болезни, так как яблочный сок обладает растворяющими свойствами, а также рекомендуется при атеросклерозе, желудочно-кишечных заболеваниях, при нарушении обмена веществ.


Для облегчения мигрени и при диабете рекомендуется сок кислых яблок.


Апельсиновый сок


К его полезным свойствам можно отнести высокое содержание витамина С, а также много витаминов группы В. Витамин С необходим для жизнедеятельности клеток, для правильного функционирования обменных процессов. В апельсине содержится биотин, необходимый для кожи и волос, кальций, который придает крепость сосудам, костным тканям, зубам; магний, необходимый для поддержания тонуса сердца и мышц, микроэлемент селен, необходимый для поддержания иммунной системы.


Апельсиновый сок прекрасно освежает, снимает усталость. Наиболее важные его свойства, это укрепление стенок сосудов, помощь при лечении гипертонической болезни, атеросклероза, ожирения, подагры, гастрита с пониженной кислотностью, а также его рекомендуют при болезнях печени и желчевыводящих путей. Апельсиновый сок снижает повышенную кровоточивость десен.


Грейпфрутовый сок


В грейпфруте содержится особенно много витамина С и биофлавоноидов –защитных веществ в растениях, которые в двадцать раз усиливают действие витамина С и являются мощнейшим целительным средством для сосудов. Грейпфрут содержит много фолиевой кислоты, необходимой для роста клеток.


Сок грейпфрута укрепляет иммунитет, нормализует выработку гормонов, очищает кишечник, защищает от простудных заболеваний, активизирует обмен веществ, помогает при заболевании вен, мышечных судорогах.


Лимонный сок


В химический состав лимона входит лимонная кислота, сахара, много витамина С, а также витамины А, В и Д. Лимонный сок усиливает иммунную систему, способствует хорошему усвоению железа для насыщения клеток кислородом, кальция, укрепляет кровеносные сосуды, улучшает обмен веществ, высвобождает жиры, способствуя похуданию, укрепляет соединительную ткань, волосы и ногти.


Лимонный сок помогает при лечении желчекаменной болезни, аритмии, туберкулезе легких, цинги, желтухи, водянки. Сок лимона снимает воспаление слизистых носоглотки, полости рта, является противоглистным средством.


Сок мандарина


Мандариновый сок повышает иммунитет, улучшает аппетит, нормализует пищеварительные и обменные процессы,  обладает противогрибковым и антицинготным свойствами.


Сок граната


В соке граната присутствуют витамины В, С, РР, лимонная и пантотеновая кислоты, фолацин, каратин, танин, глюкоза и фруктоза, а также большое количество кальция, фосфора, калия, магния, железа, кобальта.


Гранат обладает мочегонным, желчегонным и противовоспалительным действием, прекрасно восполняет витаминный дефицит и энергетические запасы организма. Кожура и мякоть граната обладает сильным противоглистным эффектом, нормализует микрофлору в кишечнике.


Сок дыни


В дыне содержатся каротин, сахара, витамины А, С, витамины группы В, фолиевая кислота и железо, необходимые для кроветворения, марганец, много калия. Сок дыни прекрасно омолаживает организм, улучшает состояние кожи, волос, ногтей, укрепляет костную и зубную ткани, помогает усвоению белка, стимулирует кислородный обмен в клетках, очень полезен для всех слизистых, вымывает токсины из организма. Сок дыни помогает при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях почек и печени, полезен при высоком кровяном давлении.


Сок дыни рекомендуется употреблять отдельно, без примеси других фруктов.

ЯГОДНЫЕ СОКИ


Сок арбуза


В арбузе содержится много витаминов и минеральных веществ. Щелочные вещества арбуза снижают повышенную кислотность в организме.


Сок арбуза оживляет и омолаживает клетки, питает их, улучшает состояние кожи, волос, вымывает токсины, обладает антисклеротическим действием.


Виноградный сок


Виноград богат фолиевой кислотой и витамином С. Содержит витамины группы В, необходимые для углеводного обмена, здоровья нервной системы, фруктозу, которая восполняет силы организма, устраняет нервное возбуждение.


Виноградный сок помогает устранить проблемы с пищеварением, связывает жиры, выводит токсичные вещества и воду из организма, обладает мочегонным действием, помогает при воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре, улучшает кровообращение, нормализует давление.


Сок вишни


Плоды вишни богаты глюкозой, фруктозой, витаминами А, В, С, РР. В вишне содержится лимонная, яблочная кислоты, азотистые, дубильные вещества, медь.


Вишневый сок очищает кровь, омолаживает клетки организма, улучшает состояние кожи, полезен при пародонтозе, ревматических болезнях суставов, обладает антисептическими свойствами.


Сок черешни


В химическом составе черешни присутствует пектин, лимонная, яблочная, фолиевая кислоты, дубильные вещества, каротин, витамины В, С, РР, медь, кальций, калий, железо.


Черешневый сок обладает антисептическим и легким слабящим эффектом, очищает кровь, омолаживает организм.


Сок ежевики


В мякоти ежевики содержится большое количество каротина, который предотвращает накопление свободных радикалов в организме, укрепляя таким образом иммунную систему. В ежевике присутствует витамин С, сахароза, фруктоза, глюкоза, органические кислоты, калий, медь, марганец, пектин, дубильные вещества.


Сок ежевики оказывает жаропонижающее действие, стимулирует железы внутренней секреции, полезен при заболевании вен, мышечных судорогах.


Сок малины


Сок малины очень ароматный, прекрасно освежает, наполняет энергией, помогает бороться с повышенной температурой при простуде, является потогонным средством. Провитамин А, содержащийся в малине необходим при болезнях глаз, а витамин С, взаимодействующий с рутином (улучшает проницаемость капилляров) уменьшает и останавливает кровотечение, а также помогает избавиться от кровоточивости десен. Сок малины хорошо очищает кишечник, помогает при заболеваниях почек и мочевого пузыря.


Сок клубники


В соке клубники содержится много марганца, который участвует в налаживании обменных процессов, налаживает работу пищеварительной системы, полезен для костей, крови, нервов и мозга, обеспечивает здоровый цвет коже и волосам, стимулирует работу щитовидной железы. Клубничный сок снижает уровень холестерина в крови, что является хорошей профилактикой атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.


Сок крыжовника


В соке крыжовника присутствует много кремния, который необходим для питания соединительной ткани. Этот сок оказывает мочегонное и желчегонное действие, обладает обезболивающим свойством, обезвреживает тяжелые металлы, очищает кишечник. Крыжовник содержит много органических кислот, минеральных солей, азотных соединений и витаминов. Сок крыжовника укрепляет артерии и вены, облегчает и устраняет судороги, помогает при заболевании желудочно-кишечного тракта. Полезно пить крыжовниковый сок при мигрени, а в сочетании с клубничным соком он прекрасно помогает при лечении подагры, ревматизма.


Сок красной, черной и белой смородины


Черная смородина богата витаминами С и А. Всего горсточка этих ягод содержит суточную норму витамина С. В соке черной смородины много витамина Р, который укрепляет сосуды и в соединении с витамином С предупреждает атеросклероз. Черная смородина является противовоспалительным средством, активизирует работу кишечника, налаживает работу печени. В соке смородины много кальция, железа, магния и марганца, что нормализует работу сердца, повышает концентрацию внимания.


Красная смородина обладает практически теми же свойствами, но помимо этого в ней содержатся вещества, способные снижать свертываемость крови, что уменьшает риск возникновения инсульта, инфаркта, а пектиновые вещества выводят «плохой» холестерин, совершая профилактику атеросклероза.


Белая смородина помимо перечисленных полезных свойств смородины богата витамином Е, который отвечает за молодость организма.


Сок черники


Черничный сок не заменим в условиях постоянного стресса, так как биологические вещества, содержащиеся в чернике успокаивают нервную систему. В соке черники содержится большое количество дубильного вещества – тонина, который защищает слизистые и обладает антибактериальным свойством; витамин С, поддерживающий иммунитет; марганец. Каротин, содержащийся в чернике, также защищает от болезнетворных бактерий и укрепляет иммунитет. Сок черники оживляет и омолаживает клетки организма, а также повышает остроту зрения.


Сок клюквы


Ягоды клюквы богаты органическими кислотами, пектиновыми и красящими веществами, витаминами. Именно поэтому клюквенный сок так хорошо освежает и тонизирует. Сок клюквы обладает бактерицидным и жаропонижающим действием, поэтому его полезно пить при простудных и воспалительных заболеваниях.


Брусничный сок


Брусника настолько благотворна, что ее называли ягодой безсмертия. Брусника содержит железо и марганец, витамины А, С, Е, РР, витамины группы В, крахмал, органические кислоты. Сок брусники полезен при простуде, он обладает жаропонижающим, бактерицидным, ранозаживляющим действием. Брусничный сок помогает при лечении склероза, гастритов с пониженной кислотностью, диабета, желтухи, гипертонии, при почечно-каменной болезни, полезен как противоглистное средство, а также при отложении солей, артритах и ревматизме.


Облепиховый сок


Облепиха содержит витамины, сахара, каротиноиды, органические кислоты, дубильные вещества. Облепиховый сок помогает снимать воспалительные процессы, способствует быстрому заживлению поврежденного эпителия, полезен при авитаминозе, язвенной болезни желудка и пищевода, предотвращает заболевания полости рта.

Заключение


Все соки содержат в себе жизненную силу, необходимую для правильного функционирования организма и его полноценной жизни. Употребляя соки фруктов, ягод и овощей, человек помогает своему организму усваивать быстро и в максимальном количестве все необходимые питательные вещества.


Люди часто недооценивают важность живой пищи, ведь диета, основанная на продуктах, лишенных жизненной силы приводит организм к расстройству, и человек начинает страдать от различных недугов. Поэтому не нужно лениться и лишать себя жизненно важной пищи. Соки помогают восстановить саморегуляцию организма, создать благоприятную микрофлору в кишечнике и насытить клетки организма всеми необходимыми питательными веществами.


Соки рекомендуется пить примерно за 20-30 минут до еды.


Если вы решите начать лечение соками, то предварительно необходимо более подробно ознакомиться с информацией о влиянии того или иного продукта на организм человека, а также с подробной методикой лечения, включая предварительные процедуры.


Материалы для статьи взяты из книг Нормана Уокера «Лечение соками»; Сания Салихова «Лечение соками, настоями, настойками и отварами».

Овощи и фрукты: много сока для всего!!!

Здоровье, молодость и красота – это реальные требования каждого человека к самому себе. При этом не каждое блюдо может помочь в достижении этих логичных желаний. Не каждое, но коктейли из овощей и фруктов могут. 

Научно доказано, что витамины и минералы намного лучше усваиваются из соков, нежели из цельных плодовых единиц. Более того, в соке не содержатся те нитраты и вредные удобрения, которые частенько задерживаются на поверхности, в мякоти овощей и фруктов.
Предлагаем отведать несколько удивительных коктейлей, которые приблизят ваши мечты о вечной молодости и красоте!

Тыквенный коктейль

Это чудо рекомендовано пить перед сном, поскольку ничто так не успокоит как бокал тыквенного коктейля. Антисрессовый, богатый микроэлементами коктейль окажется весьма кстати, в том числе и для мужчин страдающих воспалением предстательной железы. Коктейль рекомендован всем без ограничений, однако аллергики должны быть осторожны: в его состав входит апельсиновый сок!!!
Приготовление: необходимо смешать в блендере  до образовании пены:  3 столовые ложки тыквенного пюре, 1 замороженный банан,  150 мл апельсинового сока и 1 шарик ванильного мороженного.

Свекольный коктейль

Коктейль рекомендован каждому по окончании трудового дня.
Умственный труд изрядно расходует йод, а он, в свою очередь в большом количестве содержится в свекольном соке.  Бетаин, железо, фолиевая кислота помогут кислороду добрать до уставшего мозга и вдохновить его на свежие мысли. А обилие витаминов С, PP, В, P поможет усталому телу расслабиться. Более того, пектины способствуют нейтрализации токсинов, которые образовались в кишечнике за сутки.
Приготовление: в блендере смешиваем ¼ cвеклы с соком и мякотью одного апельсина, двух морковей и соком кусочка свежего имбиря.
Важно знать!!! Свекольный сок – единственный, который нельзя пить сразу после отжима, поскольку летучие токсические вещества, которые образуются при соприкосновении молекул сока с воздухом, вызывают тошноту, головокружение, вплоть до коматозного состояния!!!  Свекольный сок должен отстояться несколько часов!

Томатный коктейль

Этот особенный напиток хорош и попросту необходим перед банкетом или другим мероприятием, входе которого печень получит пищевую либо алкогольную нагрузку. Секрет в том, что томаты богаты калием, который повышает выработку желудочного сока и нормализует работу сердца. Фитонциды, которые в большом количестве содержаться в томатном соке устраняют процессы брожения в кишечнике, а органические кислоты активизируют обмен веществ.
Приготовление: 250 мл свежевыжатого томатного сока смешать с соком одного грейпфрута. В коктейль добавить столовую ложку красного сладкого перца и мелко нарубленную петрушку.

Морковный коктейль

Этот коктейль идеален для людей, которые привыкли уделять внимание спортивным тренировкам, поэтому он будет уместен до или во время физических нагрузок. Он содержит максимальный набор витаминов и микроэлементов, которые помогают кислороду добираться до мышц и головного мозга. Морковный сок принято считать санитаром организма, который помогает бороться с холестерином, печеночными токсинами, очищает кожу и «активизирует зрение». Более того, те кто пьет морковный сок могут получить весьма ровный золотистый загар.
Приготовление: пропустить через соковыжималку 4 моркови, апельсин. Взбить в бленедере полученный сок с 300мл нежирных сливок, 4 яичными желтками.
Важно знать!!! Не стоит слишком увлекаться употреблением соков или коктейлей, содержащих морковный сок, поскольку передозировка чревата апатией, слабостью и появлением желтых пятен по всему телу.

Арбузный коктейль

Этот коктейль – настоящий лекарь организма. Он хорош после бурных вечеринок, в период глубоких депрессий,  любых неполадок печени. Этот напиток на все 100% промывает почки, снижает уровень холестерина и подходит даже тем, кто успел облучиться радиоактивными излучениями. Более того, магний и кальций, которые содержатся в арбузном соке помогают наращивать мышечную массу во время спортивных тренировок.
Приготовление: смешать в блендере 500г мякоти арбуза, 5 листков мяты, 170 гр малины.
Важно знать!!! Этот коктейль не показан при диареи!

Коктейль из сельдерея

Этот уникальный напиток рекомендовали все известные, великие деятели интимной, сексуальной сферы: Казанова, мадам Помпадур в один голос ратовали за сельдерей до ответственных занятий! Этот коктейль однозначно и безповоротно поднимает тонус, усиливает кровообращение. Кроме этого в компании с коктейлем из сельдерея намного проще справиться с жарой, высокой температурой тела, а так же он необходим всем кто страдает дефицитом йода.
Сельдерей прекрасно выводит из организма углекислый газ.
Приготовление: Взбить в блендере до образования пенки 50 мл сока сельдерея, 100 мл молока, один яичный желток.
Важно знать!!! Содержание сельдерея в напитках не должно превышать 100 мл.

Нина Леонова, специально для Oede.by

Есть ли польза в пакетированных соках?

Про соки, нектары и натуральность

Как можно писать на пачке «натуральный» и ниже меленько — восстановленный? Если восстановлен — значит, уже не натуральный!

Татьяна.

Наталья Иванова, президент Российского союза производителей соков:

— И сок прямого отжима, и восстановленный изготавливается из спелых фруктов и овощей. Отличаются они только количеством технологических операций, которые сок проходит в процессе изготовления. При получении сока прямого отжима фрукты отжимают, сок пастеризуют и разливают в упаковку.

При изготовлении восстановленного сока из фрукта сок отжимают, удаляют из него часть воды, пастеризуют, разливают в удобные для транспортирования емкости, например, асептические пакеты. Затем отправляют в различные точки мира, где на специализированных заводах сок восстанавливают, т.е. возвращают в него то количество воды, которое было удалено ранее.

В сок переходят практически все вещества, которые содержатся во фрукте или овоще: минеральные вещества, витамины, фруктовые кислоты, углеводы и другие полезные вещества. Например, в апельсиновом соке содержится суточная потребность организма в витамине С, а также важная, особенно для женского здоровья, фолиевая кислота, калий, магний и др. микроэлементы.

Чем нектары отличаются от соков? Тем, что дешевле и перечень ингредиентов на упаковке больше? Никогда своему ребенку не куплю нектар: во-первых, консерванты, во-вторых — сахар.

Гость№ 3914

Людмила Иванова, менеджер по качеству сырья и готовой продукции, завод «Лебедянский», г. Лебедянь:

— Существуют полезные и вкусные фрукты и ягоды, такие как персики, абрикосы, сливы, вишня, бананы, смородина, после их отжима получается либо пюре, либо сок с чрезмерно терпким, сладким или кислым вкусом. Чтобы из таких фруктов получить вкусный и полезный, а главное питьевой продукт, сок или пюре смешивают с другими фруктовыми соками, например, с яблочным или делают нектары.

Главные отличия нектара от сока — это процент содержания в его составе сока (в соответствии с законодательством это 20 – 50% сока), а также наличие добавленного сахара и подкислителей, например, лимонной кислоты. Это позволяет сделать вкус продукта более сбалансированным. Консерванты и красители в нектары не добавляют.

(ниже см. комментарий о рекомендациях детям)

Чем вообще отличаются соки «прямого отжима», «восстановленные», «осветленные» и так далее? Нам этой терминологией только мозги пудрят. А делают все из порошка с сахаром.

Константин Юрьевич.

Людмила Иванова:

— Натуральные стопроцентные соки изготавливаются в соответствии с Федеральным законом РФ №178 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» из спелых фруктов и овощей. Из порошка и сахара ни соки, ни нектары не изготавливают.

Существует три основных вида соков — свежеотжатый сок, который должен быть приготовлен непосредственно в присутствии потребителя, сок прямого отжима и сок восстановленный. Сок «прямого отжима», «восстановленный» и «осветленный» отличаются количеством технологических операций, который проходит сок в процессе изготовления. Сок «прямого отжима»: фрукт отжали, сок пастеризовали и разлили в упаковки. «Восстановленный сок» – фрукт отжали, из свежего сока отделили часть воды, перевезли поближе к потребителю, возвратили ранее удаленную воду. Осветленный – это сок, очищенный от мякоти фруктов.

Почему они такие яркие и не киснут

В пакетированных соках — полно консервантов! Никогда не поверю, что они могут столько хранится и не киснуть — годами! Уж по меньше мере аскорбиновая кислота там точно есть. Да и в открытом виде стоят долго.

Владимир.

Людмила Иванова:

— Ни консерванты, ни красители в соки не добавляют. В этом нет необходимости. Соки и так хорошо хранятся за счет пастеризации и свойств асептической упаковки. Любая хозяйка, которая делает заготовки на зиму, знает, что сохранить в домашних условиях сок можно за счет стерилизации банок и кипячения продукта.

В промышленном масштабе сок проходит аналогичную обработку, но только в более щадящем режиме: сок подвергают 30-40 секундному нагреву до 95-97 градусов, быстро охлаждают и разливают в практически стерильных условиях в асептические пакеты. За счет этого сок сохраняется. Добавлять консерванты и красители в сок запрещено и законодательством.

Как верить сокам, на которых пишут: без сахара, без соли (например, томатный). А по вкусу есть все это, да еще в немалых количествах. Некоторые производители доходят до бреда: «Сок березовый с мякотью»! Лучше уж самим отжимать дома, потому что после такого никакого доверия нет.

Елена.

Наталья Иванова, президент Российского союза производителей соков

— Закон обязывает производителей указывать на упаковке ингредиенты, которые входят в состав сока. Производители, которые скрывают от потребителя информацию, грубо нарушают закон.

Старайтесь выбирать продукцию известных производителей, для которых репутация и доверие потребителей не пустой звук. Соковый рынок — очень конкурентный, и любое отклонение от требований закона может обойтись предприятию очень дорого.

Федеральным законом №178 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» допускается добавление не более 1, 5 % сахара от массы готовой продукции. Не добавляют сахар при изготовлении фруктовых соков, так как нет в этом необходимости, они и так сладкие, а вот в овощные соки, например, в тот же томатный, производители могут добавить сахар и соль для вкуса. Такой вкус нравится большей части потребителей, на них и ориентируется производитель. Ассортимент томатных соков достаточно широкий, на полках можно найти сок, который будет соответствовать именно вашему вкусу, например, без соли и сахара.

«Березовый сок» не попадает под категорию соков. Согласно российскому законодательству соком является жидкий пищевой продукт, полученный из съедобных частей доброкачественных, спелых, свежих фруктов и овощей. Скорее всего, вам попался продукт, выпущенный недобросовестным производителем.

А есть ли сахар?

Мне интересно, в принципе, в пакетированных соках есть хоть что-нибудь полезное? Слышала, что во фруктовые соки добавляют изрядное количество сахара, а это ведь ни разу не полезно. И вообще фрукты свежее и лучше.

Гость 1546.

Людмила Хомич, руководитель экспертной группы по качеству «ЦентрСок»:

— В самих уже фруктах содержится достаточное количество природных сахаров. Из фрукта полностью переходят в сок все минеральные вещества, фруктовые кислоты, сахара и большая часть витаминов. Возьмите яблоко, апельсин или какой-то другой экзотический фрукт, но только спелый, и отожмите сок. Уверена, что вы не захотите добавлять в него сахар, конечно, если вы не сладкоежка. Большая часть людей предпочитает умеренно сладкий сок, поэтому из-за естественной сладости во фруктовые соки сахар не добавляют.

Возможно, вы путаете фруктовый сок с нектаром. В нектары сахар добавляют. Обязательно обращайте внимание на информацию, которая размещена на упаковке. Производитель обязан указывать все ингредиенты, которые были добавлены в продукт.

Почему у соков такие яркие цвета? Ведь стопудово без красителей не обошлось! Оксана.

Людмила Хомич:

— Цвет сока обусловлен цветом фрукта. В овощах, фруктах и ягодах содержатся природные вещества, которые придают плодам соответствующий цвет. Например, в вишне, клюкве, красном винограде содержатся антоцианины – вещества, которые придают красный цвет, а также являются мощными антиоксидантами.

Желто-оранжевый цвет плодов обеспечивают каратиноиды. Благодаря наличию в моркови В-каротина, известного как провитамин А, морковный сок имеет ярко оранжевый цвет. Желто-оранжевый оттенок апельсинового сока также объясняется наличием каротиноидов. Встречаются в природе и красные, так называемые, «сицилийские» апельсины. В них содержатся антоцианины, поэтому сок, изготовленный из таких апельсинов, будет иметь красный оттенок.

Красители в соки не добавляются. Это запрещено законом.

Сколько там сахара? В Европе пьют соки, разбавленные водой, потому что много сахара и вредно, а с отечественными что и как? Екатерина.

Людмила Хомич:

— Сахара в соках ровно столько же, сколько содержится во фрукте, из которого сок был изготовлен. Набор сахаров или как их еще называют быстрых углеводов: глюкозы, фруктозы, в меньшей степени сахарозы в каждом фрукте свой. Соотношение зависит от вида фрукта.

Например, в яблоках и грушах преобладает фруктоза, в большинстве ягодных и цитрусовых культур содержание фруктозы и глюкозы практически одинаковое. Вишневый, гранатовый, виноградный сок не содержит сахарозы.

При переработке фруктов в соки соотношение природных сахаров остается практически неизменным. Например, в 100 г. яблок может содержаться от 8 до 13 г сахаров. Это зависит от сорта. При промышленной переработке эти показатели усредняются. На выходе получается, что в 100 граммах содержится 10-11 г сахаров, причем это те же сахара, которые содержались в свежем фрукте.

А разбавляют соки из-за вкусовых пристрастий.

Что полезней для малышей

Соки делятся по «возрастам»? То есть, в каком возрасте, какие предпочтительнее?

Денис

Александр Галкин, директор по качеству компании ОАО «Прогресс», г. Липецк:

— Соки делятся на детские до трех лет, для дошкольного возраста от трех до шести и школьного возраста от шести лет и старше. Это связано с физиологическими потребностями организма детей соответствующих возрастных групп. Деления для взрослых не предусмотрено. У каждого человека индивидуальные потребности в тех или иных полезных веществах, поэтому выбирайте сок, богатый веществами, которые нужны для вашего организму и, конечно, ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.

В сегменте детских соко часто пишут страшное слово гомогенизированный. Что это значит? Вообще интересно узнать соотношение воды, сока, добавок, допустимых ГОСТом.

Ксюша

Александр Галкин:

— Гомогенизация – это процесс создания однородной структуры продукта. Во время гомогенизации все компоненты сока или пюре очень тщательно измельчаются и перемешиваются. В итоге получается продукт с однородной структурой. Например, в густом фруктовом соке не должно быть комочков. С таких продуктов начинается прикорм, это соответствует физиологическим потребностям малышей.

По своему составу фрукт на 85-90% состоит из воды. При концентрировании свежеотжатого сока из него удаляют около 50% воды, которую потом возвращают при изготовлении, поэтому такой сок и называется «восстановленным». Воды в таком соке содержится ровно столько же, сколько было в свежеотжатом соке, до его концентрирования.

Во всех фруктах содержатся натуральные органические кислоты, такие как яблочная, лимонная, аскорбиновая и др. Изготовители могут добавить в сок лимонную, винную кислоты для создания полноты вкуса. Сахар во фруктовые соки не добавляют, т.к. фрукты сами по себе сладкие, а вот в томатный сок изготовители могут добавить сахар, но не больше 1, 5% от общей массы, и соль для вкуса.

Слышал, что пакетированные соки влияют на рост детей — замедляют развитие скелета. В голове эти обстоятельства вяжутся слабо, но хочется услышать мнение независимого эксперта. Денис.

Людмила Волкова, врач по гигиене питания, кандидат медицинских наук:

— Детские соки могут быть двух видов: прямого отжима и восстановленные. И в том и другом соке содержатся те же вещества, что и во фруктах, из которых соки были изготовлены. Никаких добавок, которые могли бы отрицательно повлиять на формирование скелета ребенка, в натуральных соках нет. Наоборот, витамин С способствует усвоению кальция, который ребенок получает из молочных продуктов.

Соки относятся к тем продуктам питания, которые являются источником необходимых для организма ребенка витаминов (С, β-каротин, фолиевая кислота, др.) и микроэлементов (калия, магния и др.).

Помимо этого, в соках содержатся «простые» и «сложные» углеводы, необходимые для обеспечения интенсивно растущего организма ребенка энергией. Однако, учитывая неблагоприятную экологическую обстановку в ряде регионов нашей страны, нельзя исключить, что фрукты и овощи, из которых готовят соки в домашних условиях, не будут содержать пестициды, нитраты, тяжелые металлы и другие токсические вещества. Именно по этой причине использование в питании ребенка соков промышленного выпуска предпочтительнее, поскольку это гарантия качества и безопасности сока для детского питания. Наиболее полезны для растущего организма именно соки, поэтому внимательно читайте этикетку на упаковке и не путайте сок с нектарами и сокосодержащими напитками.

В ходе исследований национального масштаба в США, было установлено, что в общем рационе питания детей и подростков, употребляющих 100% фруктовый сок, уровень поступления в организм витаминов и минералов выше, чем в рационе детей, которые обходятся без соков. Поэтому соки – это важная часть ежедневного питания любого человека с первого года жизни и до глубокой старости. Для детей 1-го года жизни в качестве прикорма рекомендуется от 30 до 100 мл соков, для детей дошкольного возраста (с 3 до 7 лет) 100 мл или 1\2 порции, школьникам рекомендуется 200 мл (порция). И к тому же не стоит списывать со счетов тот факт, что многие дети гораздо охотнее выпивают пакетик сока, чем съедают свежий фрукт.

Кстати, по рекомендациям ВОЗ, взрослым тоже не стоит особо злоупотреблять соками. Всемирная организация здравоохранения рекомендует не более 250 мл соков в день. Хоть пакетированных, хоть свежевыжатых.

От редакции: Возможно, речь идет об исследованиях, которые проводились в Японии несколько лет назад. Но там изучали соевое молоко. И действительно доказали, что из-за крайне низкого содержания кальциях, соевое молоко замедляет развитие скелета у детей.

КСТАТИ

Свежевыжатые полезней?

Лучшие соки — свежевыжатые! Или хотя бы фрукты.

Гость № 679

Наталья Иванова, президент Российского союза производителей соковой продукции:

— Все соки — и отжатые при вас, и налитые из пакета — полезны. Принципиально важным фактором здесь является свежесть самого фрукта, из которого делается сок. Чем меньше прошло времени между тем, когда фрукт был сорван, и тем, когда он был переработан, тем лучше и полезней полученный из него сок. Как только фрукт сорвали с ветки, в нем запускается процесс старения, что означает неизбежную потерю пищевой ценности. Пока фрукт едет из сада, хранится в магазине, дома в холодильнике он все время теряет витамины и другие полезные вещества. Свежеотжатый сок нужно выпивать в течении 20 -30 минут, хранить его не рекомендуется.

При производстве пакетированных соков фрукты и овощи быстро перерабатываются и сразу упаковываются. Современные технологии позволяют без существенных потерь сохранять полезные вещества в соке длительное время.

Топ-10 самых полезных свежевыжатых соков | Питание и диеты | Кухня

Нам нравятся свежевыжатые соки, потому что они вкусные. Но услаждать наш вкус и утолять жажду – не главное их назначение

Чем полезны

Свежевыжатые соки снабжают наш организм минералами, ферментами, растительными пигментами, дубильными веществами, эфирными маслами. Соки являются источником витаминов, в том числе С, Р, Е, К и каротина, которые не синтезируются в организме человека и должны постоянно поступать с пищей.

Диетологи установили, что натуральные соки запускают в организме механизмы очищения: ускоряют моче- и потоотделение, нормализуют крово‑и лимфоток. Любители свежеотжатых соков реже простужаются, да и выглядят моложе своих сверстников.

Органические кислоты (яблочная, лимонная) и эфирные масла свежих соков стимулируют секрецию пищеварительных желез и этим улучшают пищеварение и усвоение пищи. Они могут отчасти компенсировать недостаток соляной кислоты при ряде заболеваний, сопровождающихся пониженной желудочной кислотностью. Включение соков в рацион питания вдвое снижает риск онкологических заболеваний органов пищеварения и мочевого пузыря.

Соли калия, которых много в любом плодовом соке, выводят излишнюю жидкость. Вот почему врачи рекомендуют свежие овощные и фруктовые соки тем, кто хочет оградить себя от заболеваний сердечно-сосудистой системы и почек. А соки с мякотью богаты пектиновыми веществами, которые улучшают перистальтику кишечника, помогают выведению из организма излишков холестерина.

Углеводы соков состоят в основном из фруктозы и глюкозы. В яблочном соке фруктозы в 4 раза больше, чем сахарозы, в вишневом – почти в 15 раз. Фруктоза меньше, чем сахароза влияет на повышение уровня сахара в крови, тем самым уберегает организм от ожирения и сахарного диабета. Легкоусвояемые углеводы натуральных плодов и овощей благотворно (по сравнению с рафинированным сахаром) действуют на обмен веществ. Хотите похудеть, пейте низкокалорийные и расщепляющие жиры соки – яблочный, ананасовый, грейпфрутовый, апельсиновый, томатный, огуречный, морковный, капустный. Свежеотжатый сок лучше пить сразу после приготовления.

Термическая обработка при промышленном изготовлении, конечно, позволяет во многом сохранить пищевую ценность соков, но наибольшое количество полезных веществ содержится все-таки в свежеприготовленных напитках. Кроме того, во многие консервированные соки для улучшения вкуса добавляют сахарный сироп и ароматические вещества, а это повышает их калорийность.

Пройдемся по списку

Апельсиновый сок – содержит большое количество растительных флавоноидов, которые препятствуют развитию онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Возбуждает аппетит, укрепляет нервы, обладает легким тонизирующим и антисептическим действием. В апельсиновом соке с мякотью много растворимой клетчатки (пектина), которая усиливает перистальтику кишечника, способствуя профилактике запора. Выпивая свежеотжатый сок на завтрак, вы снабжаете организм суточной дозой витамина С.

Виноградный сок – эффективное мочегонное и отхаркивающее средство. В нем содержатся легкоусвояемые углеводы (глюкоза и фруктоза), органические кислоты (винная, яблочная), минеральные вещества (калий, кальций, железо, магний, марганец), витамин С и витамины группы В. Виноградный сок благотворно влияет на работу сердечной мышцы, оказывает послабляющее действие, полезен при некоторых заболеваниях почек, печени, легких.

Грейпфрутовый сок – стимулирует обмен веществ, тонизирует, улучшает пищеварение и выработку желудочного сока, обладает бактерицидным и жаропонижающим действием, отлично выводит из организма лишнюю жидкость, способствуя похуданию и очищению от шлаков, к тому же содержит мало калорий и великолепен на вкус.

Картофельный сок – источник солей кальция и магния, которые снижают напряжение с мышц и кровеносных сосудов, нормализуют артериальное давление. С давних пор сок сырого картофеля используется для лечения язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки и гастрита с повышенной кислотностью. На один прием достаточно 30–50 г. Лечение сочетают с щадящей диетой.

Морковный сок ценен, прежде всего, каротином (провитамин А), который благоприятно влияет на зрение и отлично восстанавливает силы при умственных и физических нагрузках. Широко используется в лечебном питании при заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Благодаря содержащимся в моркови солям кобальта и железа он полезен при малокровии.

Огуречный сок – отличное мочегонное средство. Высокое содержание калия делает огуречный сок ценным напитком при повышенном артериальном давлении. Укрепляет нервную систему, предотвращает атеросклероз, улучшает память, предупреждает выпадение волос.

Сок облепихи славится биоактивными веществами, которые приносят облегчение при многих заболеваниях – гипертонии и гипотонии, ишемической болезни сердца, авитаминозе, гастрите, язве желудка, расстройстве эндокринной и центральной нервной систем. В соке облепихи, в отличие от большинства других ягод и фруктов, отсутствует аскорбиназа – фермент, разрушающий витамин С. Поэтому аскорбиновая кислота, которая содержится в ягоде, долго сохраняется.

Свекольный сок – в нем настоящие залежи клетчатки, сахара и органических кислот (например, яблочной и лимонной), усиливающих перистальтику кишечника. Витамин Р, который находится в этом соке, заботится об эластичности сосудов. Бетаин снижает уровень холестерина в крови, нормализует работу печени.

Томатный сок богат витамином С, каротином, витаминами группы В. Особенно полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, запорах. Невысокая калорийность позволяет готовить из томатного сока легкие и питательные блюда (холодные супы, соусы, закуски, коктейли) во время диеты. Этот сок часто используют в смеси с соком яблок, тыквы и лимона (2:4:2:1) для снижения веса. А недавно ученые установили, что свежеотжатый томатный сок предупреждает преждевременное старение.

Тыквенный сок богат каротином, есть в нем и соли калия, железа, витамины группы В. Полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек. Стакан свежего тыквенного сока в день рекомендуют тем, кто страдает отеками.

Черничный сок благодаря высокому содержанию дубильных веществ слывет отличным закрепляющим и противовоспалительным средством. А еще сок из этой ягоды славится способностью улучшать зрение, снимать глазное напряжение, возникающее после работы, особенно за компьютером, предупреждать развитие глаукомы и катаракты.

Яблочный сок – самый популярный с древнейших времен. Содержит витамин С, естественные сахара, соли калия, магния, фосфор, железо, яблочную и лимонную органические кислоты. Этот напиток особенно полезен при избыточном весе, упадке сил, заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной системы, малокровии, гастритах. Если у вас гастрит с повышенной кислотностью, пейте сок из сладких сортов яблок, страдаете гастритом с пониженной кислотностью – налегайте на кислые сорта (например, антоновку).

Практика

Общеукрепляющий коктейль

Выжмите сок из 1 свежей свеклы, 1 черной редьки и 1 моркови, смешайте их в равных пропорциях. Чтобы улетучились раздражающие вещества, которые могут вызвать тошноту, выдержите полученный «коктейль» в холодильнике 2–4 часа.

Принимайте его по 2–3 ст. ложки за час до еды в течение месяца: это чудесное общеукрепляющее средство повышает гемоглобин крови, улучшает обмен веществ, нормализует артериальное давление и придает коже цветущий вид.

Коктейль для однодневной разгрузки

С утра приготовьте на весь день коктейль из литра свежеотжатого грейпфрутового и апельсинового сока, а также – 100–150 мл лимонного сока. Разведите напиток небольшим количеством кипяченой или слабогазированной минеральной воды и пейте в течение дня небольшими порциями.

Освежающий коктейль

В высокий бокал положите промытые листики свежей мяты, залейте их 2 ст. ложками сока лимона и 3 ст. ложками сока граната, а затем слегка разомните ложкой.

Влейте в бокал 50–70 мл свежеотжатого яблочного сока, добавьте кубики льда. Украсьте коктейль веточкой мяты и смакуйте в праздничный летний вечер через соломинку.

Смотрите также:

10 рецептов летних соков из фруктов и овощей

Зелёный сок

Рецепты соков. Зелёный сок

Ингредиенты

  • 1 лайм;
  • пучок мяты;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 1 огурец;
  • 4 киви.

Приготовление

Киви и лайм очистите от кожуры и нарежьте на четвертинки. Затем порежьте сельдерей и огурцы. Пропустите все ингредиенты через соковыжималку, добавив пучок мяты. Для разнообразия мяту можно заменить кинзой, петрушкой, базиликом или фенхелем.

Апельсиновый лимонад

Рецепты соков. Апельсиновый лимонад

Ингредиенты

  • 1 большой апельсин;
  • ½ лимона с цедрой;
  • ¼ стакана минеральной воды.

Приготовление

Выберите самый сочный апельсин и лимон. Затем разрежьте их пополам и очистите от кожуры. Пропустите фрукты через соковыжималку вместе с небольшим количеством лимонной цедры. Добавьте минеральной воды — и у вас получится освежающий лимонад. Если любите напитки послаще, добавьте сахар и немного корицы.

Фруктово-овощной фреш

Рецепты соков. Фруктово-овощной фреш

Ингредиенты

  • 1 апельсин;
  • ¼ ананаса;
  • 5 стеблей сельдерея;
  • пучок шпината;
  • 1 корень имбиря.

Приготовление

Апельсин и ананас очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Пропустите через соковыжималку все ингредиенты. Шпинат лучше класть вместе с сельдереем — так он отдаст больше сока. Если резкий вкус имбиря вам не нравится, в этом рецепте можно обойтись без него.

Ароматный фреш

Рецепты соков. Ароматный фреш

Ингредиенты

  • 2 яблока;
  • 200 г малины;
  • 1 нектарин.

Приготовление

Удалите косточки из яблок и нектаринов и нарежьте их небольшими кусочками. Тонкую дольку яблока оставьте для украшения, а всё остальное пропустите по очереди через соковыжималку. Перелейте микс в бокал, украсьте яблочной долькой — готово! Этот фреш будет отлично смотреться на фото в Instagram.

Классический овощной сок

Рецепты соков. Классический овощной сок

Ингредиенты

  • 1 свёкла;
  • 1 крупная морковь;
  • 1 зелёная репа;
  • пучок шпината;
  • 3 стебля сельдерея.

Приготовление

Очистите свёклу, морковь и репу и пропустите их через соковыжималку вместе с сельдереем. Затем мелко нарежьте пучок шпината и добавьте в микс. Этот питательный фреш может заменить завтрак. А антиоксиданты, содержащиеся в свёкле, запустят процесс детокса в вашем организме.

Укрепляющий микс

Рецепты соков. Укрепляющий микс

Ингредиенты

  • 2 хурмы;
  • 200 г мякоти ананаса;
  • 1 груша.

Приготовление

Разрежьте хурму и грушу пополам, удалите все косточки и хвостики. Очистите ананас и нарежьте на небольшие кусочки. Пропустите через соковыжималку хурму, грушу и ананас.

Будьте внимательны: хурму и её сок не стоит употреблять с холодной водой и молоком. Это сочетание способствует образованию твёрдых пищевых комков и затрудняет проходимость кишечника.

Острый томатный сок

Рецепты соков. Острый томатный сок

Ингредиенты

  • 4 томата;
  • 1 перец чили;
  • соль.

Приготовление

Перец чили очистите от семян, томаты разрежьте на четыре части. Пропустите всё через соковыжималку. Соль добавьте по вкусу. Можно поэкспериментировать: вместо перца чили использовать болгарский, а вместо соли – сахар, молотый перец или кориандр.

Жгучий микс

Рецепты соков. Жгучий микс

Ингредиенты

  • 1 яблоко;
  • 5 стеблей сельдерея;
  • 1 лимон;
  • 1 корень имбиря;
  • 1 чайная ложка порошка куркумы.

Приготовление

Яблоко и лимон очистите от кожуры, порежьте на кусочки. Пропустите через соковыжималку сельдерей, яблоко и лимон, а затем имбирь. Налейте сок в бокал, насыпьте сверху куркуму и перемешайте.

Свекольно-огуречный сок

Рецепты соков. Свекольно-огуречный сок

Классический рецепт овощного фреша. Огурец даёт соку воду, а свёкла – антиоксиданты и насыщенный бордовый цвет.

Ингредиенты

  • 3 огурца;
  • 2 свёклы;
  • 1 морковь.

Приготовление

Очистите овощи от кожуры, затем нарежьте их на небольшие кусочки. Пропустите через соковыжималку огурцы, свёклу и морковь. К готовому соку можно добавить несколько капель лимонного сока. Если хочется больше свежести, морковь можно заменить яблоком.

Микс-антистресс

Рецепты соков. Микс-антистресс

Ингредиенты

  • 250 г ананаса;
  • 2 стебля сельдерея.

Приготовление

Перед приготовлением сока убедитесь, что ананас достаточно свежий. Для этого посмотрите на листья: они должны быть насыщенного зелёного цвета. Если всё в порядке, очистите его от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки. Сельдерей промойте водой. Пропустите все ингредиенты через соковыжималку.

Лайфхакер и Scarlett дарят призы за рецепты

Поделитесь рецептом сока или сорбета из фруктов, ягод и овощей и получите шанс выиграть одну из шести соковыжималок Scarlett. Кликните на форму ниже, авторизуйтесь с помощью профиля «ВКонтакте» или Facebook и отправьте рецепт в одну из двух категорий:

  • Соки. Фруктовые, овощные, фруктово-овощные — свежие, полезные и очень вкусные.
  • Сорбеты. Десерты из замороженных фруктов и ягод — отличное лакомство в любое время года.

Чем подробнее и оригинальнее описан процесс приготовления, тем выше шансы получить приз. В каждой номинации экспертное жюри Scarlett выберет трёх победителей. Они получат соковыжималки Scarlett.

Узнать больше о конкурсе

9 Польза для здоровья от употребления сока, которую вы, возможно, не знаете о

В детстве мои родители часто говорили мне, что если это плохо на вкус, то это полезно для вашего здоровья.

Говорят, чтобы побудить меня есть больше овощей, потому что в детстве я люблю есть мясо, мороженое и нездоровую пищу.

Health Benefits of Juicing Health Benefits of Juicing

Я буду честен

Ох, как я ненавижу есть овощи, особенно горькую темную зелень, такую ​​как горькая дыня и горчица.

Если бы я мог проглотить их целиком, я бы сделал это, но я бы просто сунул это в рот, немного пережевал и сполоснул все быстро со стаканом воды.

Наличие семьи меняет все.

Теперь, когда у меня есть своя семья, я лучше понимаю, насколько важны эти темно-зеленые.

Но, несмотря на это, мне все еще трудно есть более шести порций фруктов и овощей, которые нужны моему телу для здоровья.

Эксперты рекомендуют от 6 до 8 порций. Таким образом, есть промежуток, чтобы заполнить, и приготовление сока может помочь заполнить этот пробел.

Я уверен, что вы на одной лодке. Прочтите эту статью, если вы не спортсмен, который может потреблять от четырех до пяти тысяч калорий из сбалансированной диеты.И в то же время сжигайте его во время интенсивных тренировок.

Для обычных людей, таких как вы и я, мы все боремся за то, чтобы в нашем рационе было достаточно зелени и фруктов.

Каковы преимущества сока?

Вот некоторые из преимуществ приготовления сока, которые помогут вам вести здоровый образ жизни. Обязательно ознакомьтесь со статьей «Ошибки сока», чтобы избежать ошибок, которые могут быть опасны для жизни, если мы не будем осторожны.

1. Повышенное усвоение питательных веществ, потому что кишечнику не нужно переваривать все эти волокна

Не поймите меня неправильно, клетчатка крайне важна, поскольку она также содержит питательные вещества и помогает пищеварению.Но терпите меня, я говорю в практическом смысле здесь.

Сколько из вас действительно может съесть два-три фунта овощей в день?

Соки делают это возможным, потому что этот процесс включает в себя извлечение сока. И оставляя без мякоти, что выводит пищеварение из уравнения и вводит питательные вещества непосредственно в кровоток.

Поскольку вы пьете, а не едите, вы можете употреблять больше овощей, поглощая больше питательных веществ, не наполняя себя большим количеством клетчатки.

Короче говоря, приготовление сока позволяет потреблять больше овощей.

Помните, что большинство ингредиентов в рецепте должны быть овощами и минимизировать фрукты с высоким содержанием фруктозы, такие как яблоки и клубника. Хорошим соотношением будет 80% овощей и 20% фруктов.

Нашему организму нужно всего 15-25 грамм сахара, чтобы вы могли получить его из других источников пищи.

Для начинающих это может быть непросто, потому что употребление овощного сока неприемлемо.

Добавить немного лимона

Эксперты говорят, что для противодействия сильному аромату темной зелени, смешайте фрукт, как лимон, с низким содержанием фруктозы, чтобы скрыть горечь.

Но если это слишком горько, то добавьте яблоко. Из всех сортов яблок зеленое яблоко имеет самое низкое содержание сахара, что делает его хорошим вариантом. Потребуется несколько недель, чтобы привыкнуть к вкусу зеленого сока, и, как только вы это сделаете, постарайтесь уменьшить количество фруктов до минимума.

2. Позволяет потреблять более широкий ассортимент овощей, которые помогают вашему организму получать больше питательных веществ.

Сколько разных видов овощей вы готовите в неделю?

Я бы сказал, что в нашем доме мы готовим около одного или двух видов овощей на один прием пищи, так что это в целом составляет от 7 до 10.

НО мы не готовим для каждого приема пищи, потому что чаще всего есть остатки. И мы обычно едим вне дома по выходным.

Так что, как бы мы ни старались, мы ограничиваемся с точки зрения разнообразия.

Разнообразие помогает

Соки помогают нам здесь, потому что мы можем добавить гораздо больше разнообразия.

У вас есть много вариантов с точки зрения рецептов и ограничены только фрукты и овощи, доступные в продуктовом магазине.

Если вы пьете сок перед каждым приемом пищи, вы можете использовать от 5 до 6 различных овощей в день, которые могут включать в себя темные листовые овощи или овощи из семейства крестоцветных.Вы видите, куда я клоню? Это позволяет добавлять больше разнообразия и тем больше питательных веществ.

Говоря о питательных веществах, Джули Данилюк обсуждает питательные преимущества каждого из цветов в спектре радуги.

Эвита Очел берет интервью у Фарноша Брока о преимуществах, практических советах и ​​ресурсах.

3. Питает полезные бактерии в кишечнике

Большинство из нас этого не знают, но треть нашей иммунной системы находится в нашем пищеварительном тракте, и многочисленные исследования показывают, что ключ к здоровому телу — это здоровое потрошить.Гиппократ сказал 2000 лет назад, что «все болезни начинаются в кишечнике».

Какое влияние имеет соки?

В исследовании, проведенном Gemma Walton Ph.D., они обнаружили, что употребление в пищу продуктов, богатых пребиотиками, такими как лук-порей и бананы, увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике на 133 миллиона.

Овощи являются одним из лучших источников этого пребиотика. Чтобы предоставить вам доказательства, вот список продуктов, богатых пребиотиками.

Светло-зеленые, темно-зеленые и желтые овощи богаты каротином, витамином С и Е и фолатом, которые помогают бороться с раком толстой кишки.

Имбирь является еще одним ингредиентом, который помогает пищеварению и лечит расстройство желудка, а также имеет множество других преимуществ.

Все это просто говорит о том, что одним из способов улучшения пищеварительного здоровья является добавление нужного количества фруктов и овощей в свой рацион путем приготовления сока.

Совет: выпивая стакан теплой лимонной воды каждое утро, вы улучшаете здоровье своего кишечника. Попробуйте в течение недели и дайте мне знать, что вы думаете.

4. Он помогает бороться с раком

Лечение рака включает химиотерапию, которая наносит ущерб вашему телу и банковскому счету.И многие люди обратились к альтернативному лечению, которое включает в себя приготовление сока для борьбы с этой страшной болезнью, и некоторые люди выиграли битву!

Просто посмотрите на эти истории.

Возьми эти истории с крошкой соли.

Я не говорю, что выжимание сока излечит рак, но это поможет поддерживать организм в процессе химиотерапии.

Даже если нет конкретных научных доказательств, доказывающих, что сок лучше, чем есть цельные фрукты и овощи, приготовление сока позволит вам потреблять больше овощей, потому что его легче глотать, а поглощение питательных веществ происходит практически мгновенно.

Когда полезен сок?

Ученые могут сказать, что нам нужно волокно. Но есть случаи, когда приготовление сока выгодно.

Больные раком являются хорошим примером, потому что у этих людей будут проблемы с глотанием пищи, поэтому употребление большого количества пищи нецелесообразно.

Это позволяет им питать свое тело во время процедуры физического истощения, такой как химиотерапия, которая убивает клетки крови.

Профилактика лучше лечения.

Потребление большего количества фруктов и овощей поможет вооружить ваш организм противораковыми питательными веществами, которые помогут бороться с раковыми клетками.

Подобно тому, что я сказал в пункте 2, приготовление сока помогает вам, потребителю, больше, потому что ваша пищеварительная система не должна будет работать так усердно, как она должна переваривать.

Поскольку овощи, которые мы едим сейчас, менее питательны, чем это было 50 лет назад, из-за нескольких факторов, таких как чрезмерное сельское хозяйство, которое истощает питательные вещества из масла, нам просто нужно есть больше, чтобы компенсировать это.

Доктор Брайан Лоуэнта говорит, что для снижения риска заболевания раком мы должны есть 2-3 чашки фруктов и более 3 чашек овощей каждый день!

Я не думаю, что смогу съесть столько фруктов и овощей, и именно здесь приходит соки.

Совет: Старайтесь не добавлять много фруктов в свои рецепты соков, потому что употребление большого количества фруктовых соков увеличивает риск диабета и избыточного веса. Используйте фрукты только для маскировки сильного аромата овощей. Вы также можете добавить кусок огурца. Это разбавляет вкус и превосходно увеличивает количество сока, который вы будете пить. Я предпочитаю использовать огурец, чем добавлять воду в соки, которые я делаю.

5. Это помогает снизить высокий уровень холестерина

Снижение уровня холестерина включает в себя больше, чем просто приготовление сока.

Вам придется изменить свою диету.

В моем случае мой уровень ALDL или плохой холестерин находится за границей. И доктор посоветовал мне удалить жареную пищу из моей диеты.

Избегайте насыщенных жиров

Да, нет насыщенных жиров, говядины или свинины, и замените их на овощи, фрукты, овес, морепродукты и курицу.

Приготовление сока помогает мне потреблять больше овощей, которые помогают снизить уровень холестерина, таких как паприка, темная зелень, огурец, сельдерей, имбирь, горькая дыня и лимон, чтобы назвать некоторые из них в более высоких дозах, потому что я не могу себе представить, что я ем целую стопку этих ,

Таким образом, чтобы снизить уровень холестерина, вам необходимо радикально изменить свой рацион (да, избегать жареной и жирной пищи), больше заниматься физическими упражнениями и есть больше зелени и фруктов.

Доктор Джозеф Меркола рассказывает о преимуществах приготовления сока и о том, как сочинять ваши рецепты

6. Это помогает детоксикации нашего тела

Несколько десятилетий назад наша жизнь была намного проще.

Отсутствие интернета и мобильных устройств позволило нам больше времени готовить еду.

Более медленный образ жизни означает меньше стресса, и домашняя еда часто полезнее, чем фаст-фуд.

Сегодня все наоборот.

Технологии должны облегчить нашу жизнь, но произошло обратное.

Вы заметили, что темп нашей жизни движется все быстрее и быстрее?

Настолько быстрый, что у нас почти нет времени готовить еду, и мы должны полагаться на фаст-фуд для питания нашего тела.

И стресс от работы со временем наносит ущерб нашим телам. Так что нам нужно детоксикации.

Детоксикация избавляет организм от токсинов, которые накапливаются с течением времени из-за неправильного выбора диеты, недостатка физических упражнений и в целом нездорового образа жизни.

Кому нужна детоксикация?

Ну, большинство из нас.

Отличный способ детоксикации — быстрый прием сока.

Помните, что это отличается от питья смузи, потому что у смузи все еще есть мякоть, которую наш кишечник должен переварить.

Цель быстрого приготовления сока — это восстановить пищеварительную систему, питать ее питательными веществами, содержащимися во фруктах и ​​овощах, а затем вымывать токсины.

Вот три важнейших принципа успешного поста:

  1. Знайте, чего ожидать
  2. Как подготовить свое тело
  3. Как прервать пост

7.Это помогает снизить уровень сахара в крови.

Еще одна печальная реальность в эпоху коммерциализации — рост числа людей, страдающих диабетом. И многим из них по 20, а иногда и подросткам.

С растущим числом сетей быстрого питания, привлекательность дешевой еды, поданной в течение нескольких минут, трудно устоять. И наше здоровье расплачивается за это удобство.

По данным cdc.gov, около 26 миллионов американцев имеют, и, по оценкам, 79 миллионов имеют преддиабет!

Это число ошеломляет!

К счастью, изменив свой рацион, что означает отказ от жареной пищи, свинины, говядины, газированных напитков и всего сладкого, вы можете снизить уровень сахара в крови.

Употребление в пищу продуктов, таких как имбирь, брокколи, шпинат, сельдерей и лук, а также кислых фруктов, таких как лимон, грейпфрут, гранаты и апельсины, помогут снизить уровень вредного холестерина.

Как соки попадают в картину?

Соки из этих овощей помогут вам потреблять больше, не перегружая пищеварительную систему.

Не забудьте ограничить количество сладких фруктов в смеси до минимума — используйте его только в качестве подсластителя. Если вам нравятся фрукты, лучше всего съесть их целыми волокнами, чтобы замедлить выделение фруктозы в кровоток.

Подсказка: Если у вас диабет или уровень сахара в крови близок к границе, попробуйте эти рецепты, это помогло моему отцу с его диабетом 2 типа, и теперь он отказался от лекарств. Предупреждаю, однако, что эти рецепты не приятны на вкус, но эффективны. Если вы попробовали их, дайте мне знать, сработало ли это для вас.

8. Это помогает нам улучшить состояние кожи

Возможно, вы когда-то слышали термин «вы есть то, что мы едим» в какой-то момент вашей жизни.

Это касается и нашей кожи.

Если мы не будем есть ничего, кроме жирной нездоровой пищи, наша кожа, скорее всего, будет жирной и будет иметь много пятен.

Я был таким в старшей школе и колледже.

Моя диета состоит из гамбургеров, картофеля фри и газированных напитков, и моя кожа отражала эту диету. У меня обычно были прыщи, которые покрывали все мое лицо.

Да, можно сказать, что гормоны сыграли свою роль. Но я мог бы по крайней мере свести к минимуму прорывы, если бы я минимизировал нездоровую пищу.

Выжимание сока помогает нам улучшать кожу, не только позволяя нашему телу поглощать больше питательных веществ, в которых нуждается наша кожа.Это также помогает подавить аппетит к не очень здоровым блюдам, таким как чипсы и жареная курица.

Я уверен, что вы согласитесь со мной, что потягивание чашки свежего огурца + свеклы + морковного сока намного лучше для вашей кожи, чем пить чашку фраппучино.

Какие соки подходят рецептурам для кожи?

9. Улучшает спортивные результаты

Хотя зеленые листовые овощи могут дать вашему организму питательный импульс, которого не могут другие продукты, есть один конкретный овощ (корнеплод), который может улучшить спортивные результаты естественным путем, не прибегая к лекарствам для повышения производительности ,

Что это за овощ?

Это свекла. Вы можете съесть этот бархатный корнеплод в сыром виде с салатом. Или, если вы хотите немедленного поглощения питательных веществ, добавьте его в свой рецепт сока.

Спортсмены мирового класса от бегунов до велосипедистов клянутся свекольным соком. Исследования показали, что питье чистой свеклы может сбрить минуты от вашего бега.

Как помогает свекла?

Свекла улучшает кислород и кровообращение в мышцах, тем самым улучшая мышечную выносливость.

Были проведены эксперименты для опровержения этих требований, но только с использованием тренировок низкой интенсивности.

Но количество спортсменов мирового уровня, которые клянутся свеклой, растет, поэтому трудно отрицать этот факт.

Марафонец Райан Холл выпил чашку свекольного сока, чтобы улучшить время своего бега. Футбольная команда Auburn клянется этим красным эликсиром перед игрой.

В новых исследованиях упоминается, что, хотя свекольный сок может не улучшать кровоток, он может «деформировать» кровеносные сосуды — это облегчает работу сердца.

Подведение итогов

Выжимание сока — не уловка, а полезная практика, которая поможет вам улучшить свое здоровье, если все сделано правильно.

Пить сок перед едой — отличный способ подавить аппетит, чтобы вы меньше ели. Когда вы едите меньше, это помогает предотвратить увеличение веса. А выпить чашку зеленого сока гораздо полезнее, чем выпить банку содовой.

Поскольку целлюлозы нет, питательные вещества поглощаются практически мгновенно, что делает ее полезной для людей со слабой пищеварительной системой.Люди, которые прошли химиотерапию или хирургию, могут использовать соки, чтобы помочь их телу поглощать питательные вещества, когда они не могут есть.

Люди, которые имеют высокую кровь и высокий уровень холестерина, также могут извлечь из этого пользу. Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, прокомментируйте ниже. Пожалуйста, поделитесь этим в социальных сетях, таких как Facebook или Twitter, если вы найдете это полезным.

плюсы и минусы приготовления сока (это на самом деле полезно для вас?)

автор: Юрий Елкаим


The Pros and Cons of Juicing (Is It Actually Good for You?)

Сколько порций овощей вы едите в день?

Если мы честны, многие из нас даже не приближаются к рекомендуемой пяти-девяти порциям овощей каждый день.

Серьезно: между работой и семейными обязанностями, у кого есть время, чтобы отследить, сколько овощей они едят в день? Гораздо меньше покупать, готовить, готовить и есть их?

Вот где приходит соки.

За последние несколько лет популярность сока возросла. Каждый, от знаменитостей до гуру здоровья, похоже, запрыгнул на соковыжималку, приписывая все: от похудения до повышения своей энергии (и общего состояния здоровья) до приготовления сока.

Идея приготовления сока довольно привлекательна. Вы получаете все витамины и минералы, которые могут предложить овощи, но в быстром, легком и концентрированном количестве. Там нет более тщательного подсчета или отслеживания (или приготовления пищи) только для того, чтобы убедиться, что вы соответствуете своим потребностям.

Вот почему приготовление сока — одна из тем, о которых мне часто задают вопросы.

Люди задаются вопросом, действительно ли это так хорошо, как кажется, и интересуются плюсами и минусами приготовления сока. Они задаются вопросом, нужно ли вам на самом деле наполнять свою тарелку фруктами и овощами, которые вы едите, или пить их можно так же эффективно.

Плюсы и минусы приготовления сока

Но когда дело доходит до того, стоит ли начинать приготовление сока на регулярной основе, ответ не черно-белый.Вот несколько вещей, которые следует учитывать в следующий раз, когда вы выключите соковыжималку.

Топ-3 преимущества приготовления сока

top-juicing-benefits

1. Это может увеличить потребление фруктов и овощей.

Если вы относитесь к тому типу людей, которые не переносят брокколи, и мысль о том, чтобы съесть большой салат, кажется тошнотворной, приготовление сока может стать хорошим решением, чтобы добавить в свой рацион больше фруктов и овощей.

Это также хороший способ убедиться, что вы по-прежнему получаете достаточное количество фруктов и овощей, если вы постоянно хрустите вовремя и изо всех сил пытаетесь даже сесть за полный обед.

Вы можете готовить соки практически из чего угодно, поэтому приготовление соков для увеличения потребления фруктов и овощей, которых вы не получаете, является определенным положительным фактором для приготовления сока. Вы должны попытаться выбрать различные цвета, чтобы получить самый широкий спектр витаминов и минералов в вашем рационе.

2. Это очень концентрированный.

Одним из серьезных преимуществ приготовления сока является то, что он обеспечивает большое количество витаминов и минералов в суперконцентрированной форме.

Вместо того, чтобы душить целую кучу капусты, чтобы получить витамин К, калий и витамин С, вы можете получать те же питательные вещества в виде легкого и освежающего сока.

Это большой бонус для придирчивых едоков, которые могут не хотеть грызть фрукты и овощи целый день, но также хотят избежать дефицита важных микроэлементов.

3. Способствует поглощению.

Начинать утро с порции зеленого сока — все равно, что накачивать свое тело витаминами, наполненными питательными веществами. Он невероятно сконцентрирован, легко усваивается и обеспечивает быстрый прилив питания практически мгновенно.

Влияние сока на поглощение является определенным профи.

Правда в том, что у большинства из нас есть проблемы с пищеварением, особенно когда речь идет о продуктах, которые сложнее расщеплять, например, овощах. Это может особенно затруднить получение необходимых нам питательных веществ, поскольку нашему организму трудно эффективно переваривать и усваивать питательные вещества.

Это может привести к целому ряду проблем со здоровьем, все из-за недостатка питательных веществ, от которых зависит наше тело, чтобы выжить.

Это то, где соки действительно сияют; он расщепляет фрукты и овощи в форму, которую наш организм легко переваривает, а это означает, что мы можем получить максимальное количество питательных веществ в форме, легко усваиваемой.

Лучшие 3 Минуса Сока

top-cons-of-juicing

1. Вы проигрываете по волокну.

Одна важная вещь, которую следует учитывать, когда вы начинаете готовить соки, это фактор волокна.

Видите, фрукты и овощи наполнены клетчаткой, что действительно здорово, потому что она медленно проходит через наш пищеварительный тракт и дольше сохраняет чувство сытости.

Волокно

также связано с другими важными преимуществами для здоровья, такими как снижение риска хронических заболеваний, контроль нашего веса и замедление высвобождения глюкозы для предотвращения внезапных скачков и падений уровня сахара в крови.

Самая большая проблема сока состоит в том, что вы в основном выбрасываете все это волокно, поэтому вы не получаете никакой пользы для здоровья, которая идет с ним.

Это серьезный недостаток, поскольку нам нужно от 25 до 38 граммов клетчатки в день, и добавление нескольких порций фруктов и овощей является одним из самых простых способов достижения этой цели и поддержания здоровья на пути.

2. Это очень концентрированный.

Это как за, так и против, когда дело доходит до приготовления сока.Как упоминалось ранее, тот факт, что приготовление сока дает вам высококонцентрированную дозу витаминов и минералов, может быть действительно хорошей вещью.

Но такая сосредоточенность также имеет некоторые недостатки — особенно когда дело доходит до фруктов.

Не поймите меня неправильно: фрукты потрясающие. Он наполнен витаминами, минералами и клетчаткой, которые делают его неотъемлемой частью любой здоровой и сбалансированной диеты.

Проблема в том, что, помимо всего хорошего, фрукты также содержат приличное количество сахара.А благодаря приготовлению сока вы не только сжимаете тонны витаминов и минералов в одну порцию сока, но и значительно увеличиваете содержание сахара.

На самом деле, когда дело доходит до сахара, яблочный сок на самом деле хуже, чем кола.

Подумайте об этом так: съесть один банан может быть полезно, но представьте, что вы едите четыре, пять или даже шесть бананов за один присест. Вы можете получать в шесть раз больше калия и витамина В6, но вы также получаете в шесть раз больше сахара, чем и калорий.Не идеально.

3. Приготовление сока требует много подготовки и очистки.

Хотя выпить стакан сока можно быстро и легко, усилия и время, затрачиваемые на сок, не являются.

Между промывкой продукта, нарезкой всего сока, приготовлением сока и очисткой может пройти довольно много времени, даже с помощью соковыжималки высшего качества. Это может быть большой проблемой, особенно если вы уже заняты и не хватает времени, как есть.

Может показаться, что простым решением является покупка готовых соков в соковых барах, продуктовых магазинах или ресторанах, но это не всегда так.Эти соки обычно не только дороже, но также трудно понять, что именно входит в сок, который вы пьете.

Правильное приготовление сока

Следуя нескольким простым рекомендациям, вы сможете убедиться, что вы делаете сок правильно, что позволит вам максимально использовать преимущества и недостатки приготовления сока, чтобы воспользоваться преимуществами для здоровья. Вот несколько советов для здорового приготовления сока:

1. При приготовлении сока придерживайтесь в основном овощей.

Это может помочь вам предотвратить добавление в ваш рацион кучи дополнительного сахара, а также снизить его содержание в калориях.Некоторые из моих личных фаворитов включают капусту, фенхель, сельдерей и свеклу.

2. Если вы используете фрукты, придерживайтесь фруктов с низким гликемическим индексом.

Это еще один способ предотвратить накопление сахара, сделав его немного более здоровым, чем фруктовый сок, который вы покупаете в магазине. Яблоки и груши Granny Smith — это примеры фруктов, которые имеют меньшую гликемическую нагрузку. Также не забывайте лимоны.

3. Готовьте соки порциями.

Лучший способ не тратить много времени на полоскание, приготовление и приготовление сока всех фруктов и овощей на кухне — это делать несколько больших порций по 3-4 дня за раз.

Выполните всю подготовительную работу за один раз, запустите соковыжималку, а затем сохраните все остатки, которыми вы будете наслаждаться в течение недели. Это делает его менее трудоемким и трудоемким для вас в дальнейшем.

4. Сок в меру, но все же есть фрукты и овощи.

Я не призываю к каким-либо экстремальным чисткам соков, но умеренное приготовление сока может быть безопасным и здоровым способом добавить несколько порций фруктов и овощей, которые в противном случае вы могли бы не включить в свой рацион.

Независимо от того, решите ли вы пить сок или нет, убедитесь, что вы все еще едите много фруктов и овощей. Они полны клетчатки, которую вы не получите от приготовления сока, и являются неотъемлемой частью любой питательной диеты.

5. Пропустите соки и вместо этого сделайте смузи.

Сока может быть немного не хватает в отделе волокон, но знаете ли вы, что смузи — это замечательный альтернативный способ получить те же преимущества, что и соки, плюс дополнительные преимущества волокна?

Ginger Mint Detox Smoothie

Смузи с имбирем и мятой

Это правда! У смузи есть все хорошее, что есть в приготовлении сока, но они быстрее и проще, когда дело доходит до приготовления и очистки.В следующий раз подумайте о том, чтобы добавить эти фрукты и овощи в свой блендер, чтобы получить вкусный напиток, богатый питательными веществами и с высоким содержанием клетчатки.

Соки Made Simple

Теперь, когда вы услышали несколько основных плюсов и минусов приготовления сока, вы готовы попробовать? Используя приведенные выше полезные советы, вы теперь готовы сломать соковыжималку и приступить к работе.

Ищете хорошее место для начала? Ознакомьтесь с несколькими из моих любимых рецептов сока зеленого детоксикации для супер здорового способа включить больше овощей в свой рацион и быстро и легко получать высококонцентрированную суточную дозу питательных веществ.

Узнайте, как сделать идеальный смузи

Хотите знать хитрости приготовления удивительных зеленых смузи каждый раз, когда запускаете свой блендер?

Получи мой Perfect Green Smoothie для печати, который поможет тебе создавать индивидуальные смеси с только правильными ингредиентами, чтобы не только обеспечить оптимальное питание, но и сливочный вкус.

Вы можете скачать это одностраничное руководство прямо сейчас — БЕСПЛАТНО! — нажав на баннер ниже.

Yuri Elkaim

,

Английский словарь и грамматика фруктов и фруктов

Английский словарь

Плод — это часть растения, у которой есть семена и мякоть (съедобная оболочка). Плод обычно сладкий (или иногда кислый) и может употребляться в сыром (сыром) состоянии. Плоды — это способ, которым растения распространяют свои семена.

Грамматически, вы говорите Фрукты или Фрукты ?

Слово Плод — это существительное.Слово является исключением, когда существительное является исчисляемым и неисчисляемым. Таким образом, множественное число фруктов может быть либо фруктами, либо фруктами.

Когда мы думаем о Фрукте как о группе коллективно и неконкретным образом, мы склонны использовать слово «Фрукт» (без S).

  • Вы должны есть пять порций фруктов и овощей каждый день.
  • Фрукты полезны для здоровья.
  • Хочешь фруктов?
  • Зимой не так много свежих фруктов.

Если вы подчеркиваете различные виды фруктов, то вы можете использовать фруктов .

  • Мои три любимых фрукта — бананы, дыни и клубника.
  • В супермаркете представлен широкий выбор экзотических фруктов, таких как папайя и манго.
  • Сок сделан из различных свежих фруктов.
  • Я люблю апельсины и другие цитрусовые.

Если вы не уверены, какой из них использовать, самое безопасное — просто постоянно использовать Fruit .

Таблица с фруктами и их названиями на английском языке

Chart with a list of fruit in English and photos of each fruit

** Преподаватели ESL ** Теперь у нас есть версия этой таблицы, которую можно использовать в вашем классе. Мы также включили индивидуальный
Флэш-карты А4 каждого отдельного фрукта с его названием. Вы можете приобрести его здесь:
Фрукты на английском языке — диаграммы и флэш-карты

Список фруктов на английском языке

  • яблоко
  • абрикос
  • авокадо — во множественном числе авокадо , хотя вы можете увидеть авокадо (реже).
  • банан
  • ежевика
  • черная смородина
  • черника
  • boysenberry — это помесь малины и ежевики
  • вишня
  • кокос
  • рис
  • виноград
  • грейпфрут
  • киви — иногда пишется двумя словами киви . Он имеет одинаковую форму в единственном и множественном числе киви .
  • лимон
  • лайм
  • личи — иногда называют личи на американском английском
  • мандарин
  • манго — во множественном числе от манго может быть манго, или манго, .
  • дыня — общее название для большинства видов дыни
  • нектарин — тот же персик, но без меха на коже
  • оранжевый
  • папайя — в некоторых странах это называется папайи .
  • Маракуйя

  • — в Соединенных Штатах это написано как два слова, в то время как в некоторых странах это написано как одно слово: маракуйя. Множественное число маракуйи — это маракуйи или маракуйи . Смотрите наши заметки о множественном числе фруктов выше.
  • персик — такой же, как нектарин, но с легкой шерстью на коже
  • груша
  • ананас
  • слива
  • гранат
  • айва
  • малина
  • клубника
  • арбуз

Фрукты, которые люди считают Овощами

Следующее является на самом деле фруктами в ботаническом смысле, хотя обычно считается овощами из-за их кулинарного использования:

  • авокадо, огурец, баклажаны, стручковая фасоль, перец, тыква, кабачки, помидоры, цуккини

Да, верно, так называемые овощи на самом деле являются фруктами, а не овощами.

Кусочек фруктов

Мы часто говорим « фрукт» , когда мы ссылаемся на один фрукт (одно яблоко, один апельсин и т. Д.), Не указывая, какой это фрукт.

  • У нее всегда есть фрукт на завтрак.

Плод чего-то

Плод (или плоды) чего-либо — это выражение, которое означает хорошие результаты, которые вы получаете от чего-то, например, от тяжелой работы.

  • Награда, которую он получил, является плодом его тяжелой работы и всегда старается изо всех сил.

Следующая деятельность

Попробуйте нашу интерактивную игру про фрукты на английском языке (назовите фотографию каждого фрукта)

См. Наш список овощей на английском языке (с некоторыми дополнительными примечаниями)

Учитель / родительский ресурс

Fruit in English - Flash Cards / Charts

Если вы нашли этот английский словарь о Fruit интересным или полезным, сообщите об этом другим:

Словарь терминов

Различные темы английского словаря, включая списки общих слов, графики и примеры предложений.

Изучить словарный запас

Словарные игры

Совершенствуйте свой английский с помощью наших интерактивных словарных игр. Есть много разных тем и уровней.

Сыграйте в наши игры

ЛЕКСИЧЕСКИЕ ЗАМЕЧАНИЯ
ЛЕКСИЧЕСКИЕ ИГРЫ
СТУДЕНЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
РЕСУРСЫ
АНГЛИЙСКАЯ ГРАММАТИКА

© 2003-2020 Woodward Ltda — Все права защищены. Политика конфиденциальности
| Условия использования | Карта сайта
Последнее обновление: 11 июня 2020 г.

,

12 Удивительных преимуществ сока манго, о которых вы, возможно, не знаете со сбалансированными калориями, белками, углеводами, витаминами А, С, В, Е и К. В одном стакане сока манго содержится значительное количество минералов, таких как калий-кальций, магний, фосфор, железо, селен и натрий.Стакан, полный свежего сока манго, содержит около 60 процентов вашей суточной потребности в витамине С и 40 процентов суточной потребности в витамине А.

Потребление сока манго очень важно для всех, будь то дети или пожилые люди. Можно либо выжать свежий сок манго в домашних условиях, либо он также легко доступен на рынках в течение всего года. Но ничто не может побить питательную ценность свежевыжатого сока в домашних условиях. Следовательно, вот простые способы приготовить сок манго на вашей кухне.

  • Очистите фрукты и нарежьте крупными кусками
  • Осторожно выньте камень и бросьте его
  • Поместите нарезанные кубиками кусочки в миксер и помолите их в течение двух-трех минут. стакан воды к нему
  • Налейте в стакан и выпейте охлажденным

How to squeeze fresh Mango Juice at home?

Сырье Манго одинаково популярны и в летние месяцы. Его сок — очень популярный напиток, который также помогает избавиться от солнечного удара.В домашних условиях очень легко производить натуральный сок манго или аман-панна.

  • Возьмите два сырых манго и варите их в течение 20 минут.
  • Охладите манго и очистите их.
  • Отделите камень от плодов. стакан холодной воды
  • Хорошо перемешать
  • Вы можете добавить чайную ложку сахара, если жидкость на вкус слишком кислая или острая
  • Налейте напиток в стакан, украсьте листьями мяты и подавайте холодным

How to churn out raw Mango Juice?

Манго также идет хорошо в пюре, сырный торт, чатни, джем, сорбет, мороженое, заварной крем и в качестве посыпки для тортов и выпечки.Итак, если вы хотите пропустить свой сок, вы все равно можете включить фрукты в свой рацион восхитительным образом.

Nutrient benefits of fresh Mango Juice

Свежий сок манго полон витаминов В и К, магния, фосфора и различных других минералов. Все эти питательные вещества чрезвычайно важны для людей всех возрастных групп; поэтому настоятельно рекомендуется, чтобы каждый имел это ежедневно. Для тех, кому не хватает роскоши времени, чтобы ежедневно готовить свежий сок манго на своей кухне, можно легко наладить напиток манго Dabur Real Fruit Power

Упакованный в 6-ти слойный тетрапак, который помогает сохранить напиток без каких-либо консервантов, сохраняет питание и свежесть без изменений!

Нужна дополнительная информация о пользе сока манго для вашей повседневной жизни? Продолжайте следить за нашим блогом.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о