Донниковый мёд: качественная характеристика Бочка Мёда

То ли быль, то ли небыль, но люди рассказывают, что была у Солнца возлюбленная, жившая в пышном тереме, расписанном золотыми узорами. И случилось как-то заскучать девице, пригорюнилась красавица. Закапали слёзы из глаз ясных.

Задумалось Солнце и подарило веер резной возлюбленной, чтоб хоть как-то уменьшить её печаль. Понравился деве такой подарок, и улыбнулась она. А слезинки, что упали на землю, превратились в дивное растение донник с золотистыми солнечными цветами.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Мой мир

Донниковый мёд: медонос

Поле с цветущим донником — это один из самых прекрасных пейзажей, который вы когда-либо видели.

Но даже не вздумайте по нему прогуляться, ведь в воздухе, громко гудя, кружатся пчёлы и радостно садятся буквально на каждый цветок, чтобы скорее донниковый мёд заполнил соты.

Вы видели когда-нибудь кота, почувствовавшего валерьяну?

Вот точно так же ведут себя и пчёлы, найдя поле с цветущим донником. Кажется, что они сразу же очумели.

Ботаническое название донника Melilotus, где слово «Meli» переводится как мёд, a слово «lotus» — как цветок, и в результате получается медовый цветок. И это действительно так. Донник — замечательный медонос.

Лекарственный и белый донники — это два самых распространённых вида. Внешне они отличаются в основном тем, что у первого жёлтого цвета цветки крупнее, а у второго цветочки мельче, и цвет соответственно белый. Донник издавна выращивали в Америке, в некоторых странах Европы и Азии. Во Франции, например, какие донниковый мёд свойства полезные имеет, оценили более 200 лет назад.

Донник (буркун, донная трава, сладкий клевер) — это двухлетнее растение семейства бобовых. Стебель высокий, прямой, до 1м, при основании деревянистый, плотный, ветвистый. Листья тройчатые. Цветы мотыльковые по форме, желтые, пахучие, собраны в удлиненные кисти.

Высокосахаристый нектар донника прозрачный с сильным запахом свежего сена. Этот запах невозможно перепутать ни с каким другим. Поэтому запорожским казакам легко было узнать друг друга по запаху табака, так как они подсыпали донник в кисет. Да и сейчас он добавляется в самые престижные сорта трубочного табака.

Нектар донника легкодоступен пчелам. Плоды — мелкие бобы, яйцевидной формы. Одно растение дает до 17 000 семян. Донник содержит до 0,9% ядовитого вещества кумарина, кроме него в растении есть ещё дубильные и смолистые вещества, дикумарол – вещество, которое препятствует свертыванию крови, холин, витамины С и Е, в цветках — флавоновый гликозид и другие биологические вещества. Трава донника содержит мало эфирного масла, и его запах обуславливается кумарином.

Распространен донник в основном сорняком в степных и лесостепных зонах, иногда образуя заросли на сухих пустырях, склонах, окраинах полей и дорог, среди кустарников в лесу. Донник же белый часто высевают как ценную силосную и почвоулучшающую культуру. Американцы же считают, что экономически нецелесообразно занимать посевные площади медоносами, которые не имеют сельскохозяйственного значения, ради пчёл. Но они широко используют для посевов донника такие угодья, как, например, обочины дорог, канав, в оврагах. Поэтому в последние десятилетия именно донник является главнейшим источником мёда в Соединённых Штатах.

В Канаде тоже оценили, какие донниковый мёд свойства имеет. Провинция Манитоба занимает особое место среди других провинций Канады благодаря своим высоким медосборам, именно донник является основным источником товарного мёда. Ради увеличения площадей цветущего донника фермеры даже сменили специализацию животноводства с молочной на мясную.

Донник — один из самых лучших медоносов. Обильно выделяя нектар, он цветет два месяца и более, с июля и по сентябрь, в то время как люцерна и белый клевер уже отцвели. После скашивания цветет повторно вплоть до заморозков. Сравнительные данные по мёдопродуктивности основных медоносов подтверждают особую ценность донника.

С 1 га подсолнечника пасечники собирают до 50 кг мёда, с 1 га гречихи – до 90 кг, с 1 га горчицы до 100 кг, дикорастущий же донник даёт 150-200 кг с 1га, а посевы культурного донника дают в среднем 200-300 кг, а иногда и 500- 600 кг. Поэтому у донника есть ещё одно название: «медовый клевер». Донник довольно засухоустойчив, но при оптимальном количестве осадков выделяет больше нектара, в котором в расчёте на 100 цветков до 15 мг сахара.

Донник полезен не только в агрономии или в пчеловодстве. Он очень ценное сырьё для пищевой, парфюмерной и ликёроводочной промышленности. Так, его эфирные масла используются в производстве мыла для фиксации запаха. С целью придания приятного аромата цветки донника используются и при выпуске некоторых сортов водки, вин и ликёров.

В кулинарии растение незаменимо как пряность при изготовлении сыров, при переработке рыбы, а перед засолкой овощей его отваром обрабатывают бочки. В Средней Азии и на Кавказе в супы и салаты идут и цветки, и листья, и даже корешки донника.

к оглавлению ↑

Донниковый мёд: свойства

Донниковый мед — один из самых полезных сортов. Его цвет зависит от вида донника (белого или лекарственного), с которого пчелы собирали мед и от почвы, на которой рос донник.

Как правило, цвет у мёда от светло-янтарного до белого, иногда со слегка зеленоватым или зеленовато-золотистым оттенком.

Запах у мёда из донника очень нежный и приятный.

Мёд, полученный с жёлтого донника, отличается нежным запахом и мягким вкусом.

А у мёда из белого донника вкус более острый, и в аромате присутствует ванильный оттенок. Вкус специфический, слегка горьковатый.

В донниковом мёде содержится 40% фруктозы и 36,7% глюкозы. Донниковый мёд (свойства его) кристаллизируется на протяжении долгого времени, после он превращается в вязкую желтую или белую массу. Благодаря своим лечебным и питательным качествам, мёд из донника пользуется большим спросом. Донниковый мёд – по данным многих источников, используется как эталонный. В США мёд из донника признаётся одним из лучших сортов. Объем его реализации составляет 50-70% от общего количества мёда, поступающего в продажу.

Удельный вес донникового мёда составляет 1.431 — 1.443, с повышением температуры и увеличением влажности плотность меда снижается. Диастазное число до 10; химический состав мёда: инвертированного сахара 75—76%, воды 17—20%; тростникового сахара 0,1—1,0%; содержание органических кислот около 0,1%; несахаров 7—8%; золы 0,5—0,6%. В 100г донникового меда содержится углеводов 74,8г, белков 0,8г, витамины: РР — 0,2 мг, В2 — 0,03 мг, Е – 0,06 мг, В1 — 0,01 мг, С — 2 мг Энергетическая ценность 100г мёда из донника — 314 ккал.

к оглавлению ↑

Донниковый мёд в нашей аптеке

Каждый сорт меда имеет свою специализацию: липовый мед лечит простуду, акациевый – желудочно-кишечный тракт, а каштановый – болезни сердца.

Донниковый мёд свойства имеет вызывать прилив грудного молока у кормящих матерей.

Он назначается женщинам в период лактации, да и во время беременности тоже, чтобы насытить организм необходимыми микроэлементами и минералами и подготовить его к периоду грудного кормления.

Донник — лекарственное растение, а поэтому и донниковый мёд имеет особые лечебные свойства. В старорусском языке слово «донник» обозначало «донной» — древнее название подагры или «дна» — заболевание нижней части брюшной полости, вот донниковый мёд и полезен при заболеваниях обмена веществ: при болезнях мочевого пузыря и почек, подагре.

Хотя не нужно приуменьшать его пользу и при других заболеваниях. Сам донник лекарственный ориентируется на нервную систему человека. Поэтому донниковый мёд очень хорошо употреблять людям, подверженным стрессам, беременным женщинам, детям и старикам при невралгии, нарушениях сна, головных болях, климактерическом неврозе.

Обладая отхаркивающими свойствами, он чудесно помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей: кашле, хронических катарах, бронхитах. Врачи его рекомендуют также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: атонии кишечника, метеоризме с болями в животе.

Благодаря своему антибактериальному и противовоспалительному действию донниковый мёд применяется как внутрь, так и снаружи в виде компрессов или ванн при порезах, гнойниках, фурункулах, суставном ревматизме, миозитах. Особенно полезны компрессы из донникового мёда с прополисом.

Донниковый мёд – это лекарство, созданное природой, которое не вызывает раздражения желудка и не убивает его микрофлору, а наоборот залечивает все слабые его места. Насколько же полезнее и вкуснее купить в пчеловодческом магазине баночку хорошего меда, а не бежать в ближайшую аптеку за лекарством!

Донник медонос: описание, полезные свойства

К числу главных составляющих успешного пчеловодства относят наличие медоносной базы, которая способна обеспечить непрерывное поступление нектара. Уникальное медоносное растение – донник – обладает высокой медопродуктивностью и позволяет работать пчелам в течение всего дня. По различной информации с 1 гектара возможно собрать до 500 кг меда (средние показатели находятся в пределах 200-300 кг). Востребованность донника в качестве медоносной культуры обусловлена и множеством полезных свойств, которыми обладает как само растение, так и донниковый мед. Отдельно опытные пчеловоды и ценители этого натурального продукта отмечают его прекрасный вкус и необыкновенный аромат.

Следует отметить, что именно донниковый мед считается одним из самых лучших продуктов пчеловодства во многих странах мира (в Соединенных Штатах Америки он является эталонным). Особой популярностью продукт пользуется и в Канаде: в провинции Манитоба, которая заслужила известность благодаря высоким медосборам, донник выступает в качестве основного источника меда. Растение произрастает в различных регионах мира: этот медонос встречается в Европе, Северной Америке, Китае и Иране. Донником представлены медоносы средней полосы РФ, а также других регионов России (включая регионы Северного Кавказа и Сибири).

Разновидности медоносной культуры

Существует два вида донника – белый и желтый, которые, в свою очередь, подразделяются на различные сорта. В чем состоят отличия между белым и желтым донником? Рассмотрим основные характеристики каждого вида. Так, донник белый медонос способен обеспечивать обильный нектар в течение продолжительного периода – свыше 2 месяцев (с середины лета и до конца сентября). В большинстве случаев донник – медонос многолетний, но иногда белый донник бывает и однолетним. Растение относится к семейству бобовых. Для него характерны мелкие цветки, которые собраны в пышные кисти. В одной кисти может быть предоставлено от четырех до восьми десятка цветков. С 1 га собирают от 100 до 500 кг меда. На сегодняшний день белый донник считается одним из самых перспективных растений, которое не только обеспечивает нектаром, но и выполняет другие функции (в частности, формирует прочную кормовую базу для животноводческой отрасли).

Желтый донник является двухлетним медоносным растением, для которого характерны ветвистый стебель и собранные в кисти мелкие цветки желтого цвета. Желтые цветки отличаются привлекательным внешним видом, поэтому цветочное поле выглядит достаточно эффектно. Отличительной особенностью растения считается приятный запах. По сравнению с белым донником, оно зацветает приблизительно на 7-10 дней раньше (подробнее о цветении медоносов можно узнать в Календаре). Продолжительность цветения желтого донника составляет свыше 7 недель. Донник желтый медонос обладает устойчивостью к засухе, но при выпадении оптимального количества осадков объемы выделяемого нектара заметно увеличиваются. Нектар медоноса легкодоступен для пчел.

Нужно обратить внимание, что свойства меда, собранного с белого и желтого донника, также различаются. Для белого донникового меда характерен ярко выраженный вкус и аромат, а также способность оставаться в жидком состоянии в течение длительного времени. В свою очередь, желтый донниковый мед содержит в своем составе несколько большее количество полезных веществ, которые наделяют продукт целебными свойствами. Особенностью меда, собираемого с желтого донника, считается достаточно быстрая кристаллизация.

Полезные свойства донникового меда

Итак, донник в своем составе содержит множество микроэлементов и витаминов, к которым, благодаря действию пчелиных ферментов, добавляются новые, за счет чего донниковый мед обладает массой полезных свойств и широко применяется в народной медицине. Кроме того, уникальный состав продукта позволяет относить его к категории диетических.

Мед обладает иммуномодулирующим действием и активно применяется с целью профилактики и лечения простуд. Спазмолитический эффект донникового меда делает его востребованным средством для устранения болевых ощущений. Мед из донника должен присутствовать в рационе и при нарушениях сна и различных нервных заболеваниях, а также при наличии гастрита или язвы. Кроме того, продукт способен обеспечивать общее укрепление организма: нередко его называют природным энергетиком.

Применение донникового меда возможно не только в виде пищевого продукта, но и в качестве составляющей косметических средств: в косметологии этот продукт пчеловодства используется для решения проблем с жирной и комбинированной кожей. Антибактериальное и противовоспалительное действие меда делает его незаменимым средством при фурункулезе и гнойных ранах.

Таким образом, донник обладает высочайшей медоносностью (другие травы медоносы дают гораздо меньшее количество меда) и может обеспечивать получение уникального продукта – донникового меда. Во многих странах мира его ценят за целебные свойства и способность укреплять иммунитет и улучшать общее самочувствие.

Донниковый мед — полезные свойства и противопоказания

ПоделитьсяTweetVkOdnoklassniki

Пчеловоды считают донниковый мед эталонным. Это растение нравится пчелам, им легко добывать нектар донника. Яркие цветы хорошо выделяются на фоне остальной растительности. После скашивания растение зацветает повторно, что увеличивает срок сбора нектара.

Цвет меда зависит от окраски цветов, с которых был собран пчелами высокосахаристый нектар. Донник насыщает мед приятным запахом, вкусом и полезными свойствами.

Это растение относится к медоносам, обладающим невероятной целительной силой. Различают два вида донника белый и лекарственный.

1. Желтые цветы лекарственного донника дают нектар для более питательного продукта, вкус которого имеет небольшую горчинку.
2. Мед донник белый дарит с неповторимым запахом. Аромат целебного продукта очень тонкий, с преобладающими ванильными нотками.

Имеет вариации цвета от светло-желтого до белого. Продукт желтого донника кристаллизуется довольно быстро, поэтому в жидком виде его найти непросто. Внешне похож на рапсовый мед, который более дешевый. Но по вкусу их спутать невозможно.

Продукт белого донника кристаллизуется медленно. В конце превращается в белую массу своеобразной консистенции.

Какие полезные свойства имеет донниковый мед

Каждому сорту меда приписывают определенные целебные свойства. Считается, что липовый незаменим при простудных заболеваниях, акациевый лечит проблемы пищеварения, каштановый поддерживает сердце. Особенностью донникового считается способность усиливать лактацию, помогать при заболеваниях почек, мочевого пузыря, подагре.

Донник применяется в народной медицине для лечения нарушений нервной системы, также как отхаркивающее средство. Полученный из растения продукт сохраняет целебные свойства растения. Очень полезен при:

• повышенной стрессовой нагрузке;
• невралгии у пожилых людей и детей;
• нарушениях сна;
• головной боли и мигрени;
• климактерических нарушениях;
• кашле, хронических бронхитах, катарах;
• нарушениях пищеварения.

Воздействие на желудок оказывает мягкое, не вызывающее раздражения. Считается диетическим продуктом. Донниковый мед имеет лечебные свойства. Ценится тем, что не убивает естественную микрофлору в организме, залечивает язвенные поражения слизистых оболочек.

Противовоспалительные и антибактериальные свойства продукта позволяют применять его не только внутрь, но и наружно. Эффективны ванночки, компрессы, настои при поражениях кожи.

Хорошо поддаются «медовому» лечению раны, порезы, высыпания, фурункулез.

При ревматизме, миозите, артрозе оказывает помощь суставам. Наиболее ценным считается состав с добавлением донникового меда и прополиса.

Качественные характеристики донникового «лекаря» достаточно высоки. Ценность продукту придают вещества, которые в нем содержатся.

Питательная польза обусловлена высоким содержанием глюкозы (36%) и фруктозы (39%). Энергетическая ценность составляет 312 ккал в 100 граммах меда.

В его состав входят:

А также:

• вода. Структурированная вода в составе продукта быстро доставляет полезные вещества до клеточного уровня;
• инвертированный (переработанный) и тростниковый сахар;
• органические кислоты;
• зола. Очищает организм от токсинов и шлаков;
• холин или витамин В4. Бесценный помощник для нервной системы;
• кумарин. Оказывает противовоспалительное действие при заболеваниях суставов;
• гликозиды. Полезны для организма своим противоопухолевым, спазмолитическим, сосудорасширяющим действием;
• крахмал. Необходим в организме для усвоения полезных веществ, нормализации работы желудка.

Донниковый мед при различных недугах

Лечим простуду. Ежедневно добавляем в свой рацион 25 г продукта взрослым и 15 г детям. Наслаждаемся вкусом и укрепляем иммунитет.

Помощь молодым мамам. Усилить лактацию можно одной столовой ложкой меда донника после еды.

Страдают вены. Геморрой лечим клизмами с медовой водой (одна чайная ложка продукта на стакан воды) или принимаем «медовые» ванны. При выпячивании вен рекомендуют смесь меда с чесноком (250 г/350 г). Компоненты смешать, настоять не менее недели, употреблять за час до еды.

Убираем кашель. Вырезаем в корнеплоде черной редьки сердцевину. Затем ложим внутрь одну ст. ложку сладкого лекарства. Настаиваем 36 часов, принимаем сок за 15-20 мин. до еды. Доза для одного приема – десертная ложка.

Применять в лечебных целях донниковое лекарство при серьезных заболеваниях (сердца, сосудов или эндокринной системы) следует только после консультации врача.

Зато его косметическую ценность по праву оценили женщины и специалисты в косметологии. Небольшое количество продукта в составе масок, растворов для полоскания, скрабов, косметических ванн творит чудеса.

Обычное утреннее умывание с добавлением меда поможет избавиться от прыщей, угрей, воспалительных процессов на лице. Маски улучшат внешний вид и состояние волос, помогут секущимся кончикам. Ванны с эфирными маслами и сладким компонентом помогут всему телу, поднимут настроение.

Однако, нужно помнить об осторожности. Донниковый мед имеет не только полезные свойства, но и некоторые противопоказания для использования.

Следует:

• исключить продукт из своего рациона при аллергических проявлениях на продукты пчеловодства, а также бобовые растения;
• не использовать одновременно с молоком. Такое сочетание вызывает усиленный метеоризм.
• стараться не употреблять донниковый продукт перед выходом из дома. Мочегонный эффект меда может омрачить прогулку;
• страдающим гипертонией, использовать только после консультации врача. Эфирные масла в составе продукта способны повысить давление;
• уменьшить дневное количество чая, кофе и энергетических напитков. Это связано с термогенным действием меда донника.

В остальных случаях, употребляя качественный натуральный продукт, получаем только пользу.

ПоделитьсяTweetVkOdnoklassniki

Загрузка…

Просмотров (64)

Донниковый мед: полезные свойства

В зависимости от того, с каких растений пчелы собирают нектар, свойства полученного в итоге продукта могут разниться. Конечно, собранный с разнотравья нектар не сможет похвастаться ярко-выраженными отличительными чертами. Однако это не означает, что в нем теряются какие-то полезные свойства: все, что сделали пчелы, живущие в экологически чистой местности, является чудом природы и великолепным лекарственным средством. Кочевое пчеловодство или принадлежащие пасечнику земные угодья позволяют регулировать сбор нектара пчелами таким образом, чтобы каждый раз откачивать монофлерный мед. Наиболее полезным считается продукт, сделанный из лекарственных растений. Рассмотрим белый донниковый мёд. Этот сорт считается элитным и стоит дороже, скажем, подсолнечного. По вкусу он очень нежен, имеет легкий ванильный запах, кристаллизуется, становясь густым и плотным, в составе его присутствуют фруктоза с глюкозой.

Считается, что донниковый мёд сохраняет лечебные свойства растения донника лекарственного, нектар которого пчелы используют в его изготовлении. Принимают этот белый эликсир при простудах, сухом кашле и хронических бронхитах, мигренях, бессоннице, лечат атеросклероз и ревматизм. Поскольку донниковый мёд способен нормализовать кровяное давление и укрепить сосуды, нередко советуют принимать его тем, у кого слабое сердце. Ферменты меда регулируют работу пищеварительной системы. Обладает донниковый мёд и противовоспалительным действием: компрессы с ним успешно залечивают порезы и раны, снимают отеки. Употребляют его и при заболеваниях мочевого пузыря, почек. Наравне с другими продуктами пчеловодства применяется белый донниковый мёд для общего укрепления здоровья, поднятия иммунитета и повышения тонуса организма.

Все, что делают пчелы, хоть и пригодно людям в пищу, но рассчитано все же на употребление насекомыми, а у них, как и следовало ожидать, нет человеческих пищеварительных ферментов. Поэтому апитерапевты не устают напоминать: любой пчелопродукт должен приниматься сублингвально, то есть под язык. Донниковый мёд не исключение. Конечно никто не запрещает вам его есть, добавлять в выпечку или горячий чай и другие напитки. В любом случае, как замена сахару это идеальное средство. Но именно лечебные свои качества он сохраняет только в том случае, когда рассасывается во рту, не попадая в желудок с агрессивной кислой средой. Рекомендуемые дозировки при профилактическом применении нестрогие: до 25 г. для ежедневного рассасывания взрослыми и 10-15 г. — детьми от 3 до 12 лет. Для вспомогательного лечения туберкулеза и аутоиммунных заболеваний крови можно повысить взрослую дозу до 50 г. в сутки. При фарингите и ангине можно смазывать медом горло. При геморрое белый донниковый мёд растворяют в воде и используют в качестве клизмы. Водным раствором можно и умываться, очищая тем самым излишне жирную кожу от прыщей.

Донниковый мёд не рекомендуется детям до 3 лет, беременным и кормящим женщинам, тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью продуктов пчеловодства.  Полученный из лекарственного растения донник полезные свойства и противопоказания имеет более широкие, чем обычный мед. Если у вас аллергия на бобовые, донниковый мёд употреблять не желательно. С осторожностью следует принимать его и при сахарном диабете, гипертонии, пониженной свертываемости крови. Помимо всего прочего он обладает мочегонным эффектом, поэтому, включая этот продукт в свой рацион, нужно следить за соблюдением правильного режима питья. При покупке следует обратить внимание не только на белый цвет, но и другие органолептические качества, в частности вязкость, запах и особый вкус. Например, по фото невозможно отличить донниковый мёд от рапсового. Если вы никогда в жизни не пробовали мед из донника, обратитесь к знакомому пчеловоду или заведите пчел сами, только там можно обезопасить себя от подделок.

Автор: Хаевская Мария

Похожие статьи

Медоносные растения и травы для пчел: названия, продуктивность, характеристики меда

Пчелы собирают с различных растений нектар, пыльцу и клейкое вещество, перерабатывая их затем в мед, прополис и пергу. Посещаемые этими насекомыми растения называют медоносами. Они отличаются по продуктивности, ценности и сезонному фактору.

Медоносные травы и цветы

Известно огромное множество медоносных трав и цветов. Среди них есть как однолетние, так и многолетние представители. Из числа такого разнообразия следует выделить особенно важные виды.

Вереск

Это цветковое растение является осенним медоносом. С одного гектара собирают до 100 кг меда.

Вересковому меду характерен темный красноватый или коричневатый цвет, горьковатый привкус и сильный аромат. Из-за высокого содержания белковых веществ продукт во время длительного хранения не кристаллизируется, а сворачивается до состояния желе. После откачки сразу же принимает консистенцию студня.

Вересковый мед полезен при простуде, мочекаменной болезни и цистите.

Гречиха

Эту травянистую культуру называют посевной, обыкновенной или съедобной. Ее ставят на первое место среди медоносов в большинстве российских регионов.

При благоприятных условиях один гектар, засеянный гречихой, может обеспечить до 80 кг меда. На такую площадь требуется 2-3 пчелосемьи. Сбор сырья насекомые осуществляют весь август.

Цветки растения дают пчелам нектар и зеленовато-желтую пыльцу в большом количестве. Гречишному меду характерен темный окрас и особенный вкус. По составу продукт богат железом, обладает высокими антисептическим свойствами.

Донник

В качестве медоносов ценится белый и желтый донник. Растение привлекательно длительным цветением, которое начинается с июля, а заканчивается только в конце осени. Донник способен дать до 600 кг меда с одного гектара.

Донниковый мед отличается светлым цветом, нежной консистенцией, приятным ароматом и отличными вкусовыми качествами. У свежего продукта светло-водянистый цвет. Он быстро кристаллизуется, становясь при этом белым или светло-янтарным и обладая тонким ванильным ароматом.

Донниковый мед насыщен глюкозой, полезен для центральной нервной системы, является стимулятором лактации.

Золотарник

Это травянистое растение является позднелетним или осенним медоносом. Оно высоко ценится за обеспечение зимнего запаса пыльцы и меда. Медопродуктивность у растения умеренная – один гектар посадок может дать до 120 кг меда.

Продукт может быть темно-желтого или светло-коричневого с красным отливом цвета. Мед золотарника отличается своеобразным ароматом и горьким привкусом.

Благодаря целебным свойствам продукт используют в лечении мочевого пузыря, печени, дерматита.

Иван-чай (кипрей)

Этот травянистый многолетник является летним медоносом. Его медопродуктивность может составлять до 600 кг с гектара. Цветение кипрея наблюдается в июне-июле и продолжается около 40 дней.

Мед отличается прозрачностью, зеленоватым цветом и нежным ароматом. Кристаллизуется до белой сливкообразной массы. При нагреве желтеет.

В народной медицине продукт ценится за успокоительные и противовоспалительные свойства.

Клевер

Это растение является одним из лучших медоносов. Его продуктивность может достигать 200 кг с гектара. Основной период цветения наблюдается в июне-июле.

Продукт, получаемый из клевера, привлекателен насыщенным янтарным цветом и сильным ароматом. По консистенции он тягуч.

Кориандр

Продукт, получаемый от этого травянистого однолетника, называют кориандровым или коляндровым. Растение является летним медоносом и цветет обычно в июне. С одного гектара можно получить до 200 кг.

Кориандровый мед отличается прозрачностью, может иметь светло-коричневый или янтарный цвет. Особенности аромата продукта зависят от сорта. Из-за высокого содержания эфирных масел запах продукта отличается пряностью и резкостью. Вкус у меда специфичный, имеет лекарственно-карамельный привкус.

У кориандрового меда множество целебных свойств. Он полезен для пищеварения, лечит заболевания ЖКТ, восстанавливает аппетит. Продукт обладает антисептическими, болеутоляющими и бронхолитическими свойствами.

Одуванчик

Этот травянистый многолетник называют обыкновенным, полевым, лекарственным, аптечным. С одного гектара можно собрать в среднем 4,5 кг меда. Цветение приходится в основном на май-июнь.

Одуванчиковый мед отличается густотой и золотисто-желтым цветом. Продукт быстро кристаллизируется, имеет сильный запах и своеобразный резкий вкус.

Одуванчиковый мед не имеет товарного значения – весной его поедают пчелы. Продукт является также кормовой добавкой для взрослого расплода насекомых.

Осот

Этот травянистый многолетник называют полевым, желтым, молочайным. Растение считается сорным, цветет в летне-осенний период. Осот отличается высокой медопродуктивностью – с одного гектара можно собрать около 400 кг продукта.

У осотового меда белый или светло-желтый цвет и приятный вкус. Продукт относится к первосортным.

Осотовый мед ценится за свои питательные свойства. В народной медицине применяется чаще всего как средство от истощения, особенно в послеоперационный период у детей и пожилых людей.

Подсолнечник

Этот травянистый однолетник является источником не только семечек, но и меда. С одного гектара собирают до 50 кг продукта. Цветение длится в среднем 30 дней и приходится на июль-август.

Следует отличать однолетний подсолнечник от клубненосного, хотя он тоже является медоносом.

В жидком виде продукт обладает отличными вкусовыми качествами. Подсолнечный мед быстро кристаллизуется, приобретая светло-янтарный цвет. Иногда наблюдается зеленоватый оттенок. У кристаллизовавшегося меда слабый аромат и приятный вкус с терпкими нотами.

Подсолнечный мед отличается высокой ферментативной активностью. У него ценные диетические качества, общеукрепляющие и мочегонные свойства.

Рапс

Этот травянистый однолетник является ранне-весенним медоносом при осеннем посеве. Озимый рапс обеспечивает медопродуктивность в 60-90 кг с гектара.

Рапсовый мед отличается беловатым или желтоватым цветом, очень сладким вкусом и особенным ароматом. Густота продукта очень высока, он быстро кристаллизуется. Процесс образования кристаллов может начаться уже в сотах. Образованные кристаллы имеют белый цвет, стойкий цветочный аромат и терпкий вкус.

Рапсовый мед означает особые условия хранения, так как может быстро скиснуть. Продукт отличается высоким содержанием глюкозы, что полезно для мозговой деятельности. Рапсовый мед полезен для костных структур и печени, способствует выведению тяжелых металлов из организма.

Синяк обыкновенный

Это травянистое растение является ценным летним медоносом. На одном гектаре можно получить до 800 кг меда.

Получаемый из обыкновенного синяка продукт является первосортным. Он отличается светлым или светло-янтарным цветом. У продукта приятный вкус и слабый аромат. Мед отличается густой консистенцией, медленно кристаллизируется – при этом образуется мелкозернистая садка.

Мед из обыкновенного синяка полезен для сердечно-сосудистой системы, обладает успокаивающим действием.

Фацелия

Этот травянистый однолетник является одним из лучших медоносов. Один гектар посевов может обеспечить полтонны меда. При правильной организации посева цветение продолжается практически все лето.

Получаемый из этого растения продукт отличается сладким, терпким и пряным вкусом. Цвет может быть различный – бледно-желтый, бледно-зеленый или бледно-голубой. При загустении масса обычно имеет белый цвет и тестообразную текстуру.

В составе такого меда много витаминов и микроэлементов. Больше всего в нем содержится калия, хрома, кальция, цинка, марганца, кобальта и серебра.

Чистяк

Это травянистое растение в народе называют также жабником. Он является ранневесенним медоносом. Пчелы охотно прилетают к этому растению. С одного гектара можно получить до 15 кг продукта.

Медоносные кустарники и деревья

Среди растений такого типа медоносами обычно бывают кустарники или небольшие деревья. Их отличительной особенностью является то, что все они относятся к многолетникам.

Барбарис

Этот медонос обычно произрастает в виде кустарника, реже встречаются деревья. Обеспечивает большое количество нектара в мае-июне. С одного гектара можно собрать до 80 кг продукта. Медопродуктивность с такой площади при этом составляет более 23 кг.

Барбарисовый мед отличается светло-желтым цветом, нежным и сладким вкусом. В аромате чувствуются ноты весенних цветов. У продукта средняя вязкость.

У барбарисового меда множество целебных свойств. Он полезен для желудка и кишечника, мочеполовой системы, обеспечивает антибактериальный эффект. Продукт отлично тонизирует и обладает противовоспалительными свойствами.

Боярышник

Такие деревья и кустарники относятся к поздневесенним медоносам и привлекательны для пчел. Медопродуктивность у них умеренная и может составлять до 80 кг с одного гектара.

Цветение боярышника длится всего полторы недели – в конце весны и самом начале июня. В этот период растение источает неприятный запах, на который насекомые не обращают внимания.

Боярышниковый мед отличается темным цветом с красноватым оттенком и легкой горечью во вкусе. Продукт высоко ценится за целебные свойства, особенно полезен он для сердечно-сосудистой системы.

Брусника

Этот вечнозеленый кустарник обеспечивает пчелам поддерживающий взяток. С одного гектара посадок можно получить до 50 кг меда. Цветение длится примерно 2 недели и начинается в конце мая.

Брусничный мед является натуральным лекарственным средством.

Ваточник

Этот кустарник способен принести до 700 кг меда с гектара. Одна пчелиная семья может собрать за день более 5 кг нектара с этого растения. Цвести оно начинает в конце июня.

У меда ваточника особый аромат и тонкий вкус. Цвет очень светлый, иногда желтоватый. При откачке в сухую погоду продукт подогревают из-за его тяжести и густоты.

У ваточника есть одна отрицательная черта – лапки насекомых могут быть защемлены пыльцевыми карманами цветков. Если пчела не сможет освободиться, то погибнет, в лучшем случае останется покалеченной.

Желтая акация (древовидная карагана)

Этот кустарник является главным медоносом раннего взятка. С одного гектара можно собрать до 300 кг продукта.

Акациевый мед отличается прозрачностью и светлым цветом, приятным ароматом. Он привлекателен отсутствием характерной другим сортам горечи. Продукт долго не кристаллизуется и может оставаться в жидком виде в течение всего года. Часто его ценят больше липового меда.

Акациевый мед легко усваивается, обладает выраженными антисептическими свойствами, способствует пищеварению, не вызывает аллергических реакций.

Ива

Это древесное растение называют также вербой, ракитой, тальником, лозиной. В качестве медоноса растение привлекает ранним цветением, причем у разных видов оно происходит в разное время, что позволяет растянуть период сбора пыльцы.

Гектар таких посадок может обеспечить до 200 кг меда. Обычно он используется для развития пчелосемей, но бывает и в товарном качестве.

Каштан

Это дерево является весенним медоносом и обеспечивает пчелам не только пыльцу и нектар, но и клейкую жидкость. Отличительной особенностью растения является изменения цвета крапинок на цветках с желтого на красный. После таких перемен пчелы к растению не летают.

Цветение каштана продолжается около 2 недель в мае-июне. Количество цветков и медопродуктивность зависит от температуры воздуха. С одного гектара в среднем получают 25 кг продукта.

Каштановый мед отличается жидкой структурой, темно-коричневым цветом и прозрачностью. Он медленно кристаллизуется, оставаясь в жидком состоянии до весны. Это не относится к конскому каштану – получаемый из него продукт кристаллизуется моментально.

У каштанового меда отличные бактерицидные свойства, что часто используют в лечении патологий дыхательных путей.

Лещина

Эти кустарники и деревья называют также орешником или лесным орехом. Это растение является не только источником орехов, но и отличным лесным медоносом.

Лещина привлекает ранним цветением – начинается оно в конце апреля, а в некоторых регионах еще в феврале. Растение дает много пыльцы, которую заготавливают впрок на зимнюю и ранневесеннюю подкормку насекомых. В хорошую погоду пчел выставляют из зимовника собирать пыльцу, стимулируя выращивание расплода.

Липа

Это дерево является одним из важнейших летних медоносов. С одного гектара может быть собрано 700 кг меда, но продуктивность растения зависит от погоды и возраста посадок.

Качество и вид липового меда зависят от региона. Продукт может быть прозрачным бесцветным или светло-желтым. Он привлекателен сладким вкусом и выраженным ароматом. Горчинка свойственна дикому лесному меду. Отличительная особенность липового продукта – быстрая кристаллизация с потерей прозрачности и приобретением крупнозернистой структуры.

Черника

Этот кустарник является весенне-летним медоносом и ценится в основном за обеспечение поддерживающего взятка. Медопродуктивность на одном гектаре может достигать 50-80 кг.

Черничный мед отличается прозрачностью, приятным вкусом и особым ароматом. Он имеет светлый цвет и красноватый оттенок. Продукт ценится за диетические и лечебные свойства. Его употребление обеспечивает выведение из организма токсинов и радиоактивных элементов.

Черемуха

Эти невысокие деревья являются весенними нектароносами и пыльценосами. Медопродуктивность на одном гектаре низкая – до 20 кг.

Черемуховый мед привлекателен целебными свойствами. Он укрепляет кровеносную систему, нормализует работу кишечника, снимает воспаление. Витаминный состав продукта полезен для укрепления иммунитета.

Существует множество медоносных растений. Часто высокой медопродуктивностью отличаются те представители флоры, которые считаются обычными сорняками. Мед, получаемый от различных растений, отличается по вкусовым качествам, вязкости, цвету, аромату. Независимо от источника получения, этот продукт обладает целебными свойствами, но у каждого растения они свои.

Автор публикации

не в сети 6 месяцев

Максим Романов

Публикации: 149Комментарии: 0

полезные и лечебные свойства, противопоказания, фото

Натуральный донниковый мед – это настоящее произведение искусства. Внешне он даже не похож на сладкий продукт, который производят пчелы. Это густая, бело-кремовая масса, которая обладает волшебными целебными и вкусовыми качествами. Чтобы понять и в полной мере оценить вкус донникового меда, необходимо хоть раз в жизни посмотреть на растение, из которого он добывается.

Донниковый мед

Обычно медовый сорт получает название от цветка или дерева, с которого он был собран. Липовый – из липы, гречишный – из гречихи, а донниковый – из цвета донника. Сегодня мы посвящаем нашу статью этому прекрасному, ароматному сорту. И расскажем вам о том, что такое донниковый мед.

Истории и легенды о доннике

Удивительно, но растение донник распространяется в природе как сорняк. Например, в Америке его высаживают у обочин дорог, в степных и лесных зонах. Дело в том, что практичные американцы не желают засаживать поля неэффективными культурами: зачем что-то высаживать ради пчел? Но желтый и белый донник, высаженный в таких местах, все равно привлекает насекомых. Именно это растение уже более 10 лет обеспечивает американский континент сладким лакомством. У нас в стране донник высевают в качестве силосной добавки или для улучшения состояния грунта.

Как бы там ни было, но донник – это отличный медонос. Растение имеет продолжительный период цветения, целых два месяца желтые (лекарственный цвет) или белые цветы покрывают плотным слоем землю. Эту картину пчеловоды наблюдают с июля по сентябрь. В этот период уже не цветут клевер и люцерна. Эти показатели стали причиной того, что многие фермеры Канады (в этой части мира тоже почитают донниковый мед) изменили форму животноводства с молочной на мясную. В сентябре цветы донника скашивают, и он опять зацветает. Второй расцвет растения длится до самых заморозков.

Именно поэтому мед с донника считается одним из самых полезных, а растение входит в список лучших медоносов. Давайте рассмотрим на примере. 1 гектар подсолнуха приносит 50 кг меда, такое же количество гречихи подарит до 90 кг лакомства. А вот с дикого донника собирают до 200 кг ароматного, деликатесного меда. Культурные посевы этого растения приносят до 300 кг, а при хорошей погоде и благоприятных условиях цифра достигает 600 кг.

Растение донник не только медонос. Его используют во многих сферах:

1. Косметология и парфюмерные производства.
2. Эфирные масла и ароматизаторы для мыла, которые позволяют зафиксировать аромат.
3. Ароматизатор алкогольных напитков.
4. Из донника получается замечательная приправа, которую применяют для сыров, рыбы, морепродуктов. В местах, где донник разрастается массово, растение собирают и готовят из него отвар, которым промывают бочки. В этих бочках производится засолка овощей.
5. Применение в медицине как народной, так и традиционной.

Как сорное растение донник неприхотлив. Он разрастается до 1 метра в высоту, раскидывая сочные листья и яркие соцветия цветочков.

Донниковый мед и его витаминный комплекс

Донниковый мед может быть желтого или бело-кремового цвета. Оттенок зависит от растения, с которого донниковый мед был собран. Разнится мед с разных цветов вкусом и запахом.

Желтый донниковый мед вы узнаете по мягкому, приятному аромату и не менее мягкому вкусу

Желтый донниковый мед вы узнаете по мягкому, приятному аромату и не менее мягкому вкусу. А вот мед из белого донника немного горький, а вкус у него очень резкий. Аромат напоминает ванильные оттенки, его нельзя назвать неприятным.

В составе донникового меда преобладает фруктоза до 40%, а глюкозы почти 36%. Поэтому мед из донника медленно кристаллизуется, спустя некоторое время он становится очень вязким, напоминая сгущённое молоко.

Но такая калорийность – это плюс к полезным свойствам меда. Врачи рекомендуют давать донниковый мед для поддержания сил, восстановления после тяжелых заболеваний или аварий. Также мед способствует расслаблению нервной системы, как результат, улучшению сна. Но о полезных свойствах мы поговорим чуть позже. А сейчас рассмотрим, какие витамины и минералы содержит в себе мед:

• Витамины групп В, А, С, РР, Е.
• Цинк.
• Железо.
• Кальций.
• Фолиевая кислота.
• Бор.
• Хром.
• Органические кислоты.

Стоит отметить, что витамина А в донниковом меде содержится в 50 раз больше, чем в свежей говядине.

Сладкое лакомство очень любят дети и взрослые. В нем намного больше витаминов, чем в обычном сахаре, и сладости. Продукт придаст чашечке чая или стаканчику сока легкий, цветочный аромат. Замечено, что лакомство из донника повышает аппетит. А все мы знаем, что маленькие детки страшно не любят кушать. И если ваш малыш не хочет полноценно завтракать или ужинать, дайте ему несколько раз выпить сладкий напиток. Вы увидите, что ребенок проявит больший интерес к еде.

Не кладите продукт в молоко, такой состав может вызвать расстройство и вздутие живота, метеоризм и диарею.

Полезные свойства меда из растения донник

Каждый сорт меда имеет собственные полезные свойства. Липовый поможет излечить кашель и простуду, гречишный придаст сил, а вот донниковый мед полезен для кормящих мам.

Было замечено, что употребление женщиной этого сорта сладкого продукта перед кормлением, увеличивает количество молока. Также опытные акушерки советуют кушать мед из донника после родов, чтобы молочко пришло в срок и не возникла необходимость докармливать младенца смесью.

Помимо этого лечебные свойства донника распространяются на заболевания сердечно-сосудистой системы, почек, мочевого пузыря, он незаменим во время лечения подагры.

Эффективно справляется лекарственный сорт с восстановлением нервной системы. Его рекомендуют как вспомогательное средство при нервных срывах, хронической усталости, переутомлении, депрессии. Людям, пережившим тяжелый эмоциональный стресс, тоже придет на помощь мед из донника. Женщинам, которые достигли климактерического периода, продукт необходимо принимать, чтобы успокоить разбушевавшиеся гормоны для избегания внезапных истерик и нервных расстройств.

Полезные свойства донникового меда распространяются на иммунитет. Во время сезонных заболеваний или после них принимайте ежедневно по несколько столовых или чайных ложек донникового меда, чтобы поддержать ослабленный организм.

Но лечебных свойств донникового меда достаточно для того, чтобы справиться с кашлем, улучшить выход мокроты, смягчить воспаленное горло. Его используют для лечения бронхита, принимают при воспалении легких и туберкулезе.

Донниковый сорт используют и для заболеваний кожи, гнойных или воспаленных ран, накладывают компрессы, делают примочки и мажут им грудь, чтобы прогреть органы дыхательной системы. При воспалении грудных желез или застое молока у кормящей мамы полезные свойства донникового меда помогают быстро и, что главное, безболезненно справиться с неприятной ситуацией.

Косметология: домашние рецепты

Женщины используют сладкий продукт из донника для приготовления домашних ухаживающих средств. Так, например, разбавляют его в воде и промывают волосы, втирают в кожу рук напополам с кремом, после чего надевают перчатки, чтобы не испачкать все вокруг липким составом. Многие отмечают, что состояние кожи улучшается, она становится более мягкой, волосы перестают ломаться и пересыхать, и даже пропадают пигментные пятна, которые теряют ярко выраженный цвет. А уж про «гусиные лапки» и мимические морщины, которые становятся незаметными, ходят легенды. Девушки делятся друг с другом рецептами, выкладывают свои фото в блогах до и после. Обязательно просмотрите их и убедитесь, что это правда.

Каждый сорт меда имеет собственные полезные свойства.

Но не стоит увлекаться самолечением и домашним уходом. Любое средство хорошо в меру, а уж особенно мед, который является чистым аллергеном.

Противопоказания и польза

Полезные свойства и противопоказания продукта разделяет тонкая грань. Начнем с того, что чрезмерное употребление может вызвать аллергическую реакцию. Сыпь или пятна на коже, зуд, раздражение, отеки и покраснение слизистых – неприятная картина. Чтобы этого избежать, принимайте сладкое лакомство в пищу понемногу. А если даете маленькому ребенку в первый раз, дозируйте количество: немного в чай или молоко, постепенно увеличивая граммы продукта. С непривычки у малыша может развиться диатез.

Из-за высокой калорийности и такого же высокого содержания сахарозы продукт категорически запрещен людям, страдающим от сахарного диабета, со слабой поджелудочной железой, лечащимся от ожирения.

Донниковый мед обладает мочегонным эффектом, его нельзя принимать совместно с препаратами такого же действия. При диетах про этот продукт тоже лучше забыть, высокая калорийность может принести несколько лишних килограммов. Калорийность меда приравнивается к калорийности сахара – 314 ккал. Поэтому принимайте мед осторожно, даже не имея особых противопоказаний.

Донниковый сорт редкий, даже очень редкий. Его не встретишь случайно в магазине, и не на каждой пасеке он найдется. Приобретают лакомство на специализированных ярмарках, через интернет или знакомых. Поэтому за элитный продукт часто выдают подделки. Более дешевый рапсовый мед при помощи ароматизаторов и красителей превращают в донниковый. В итоге получается сладкая и совершенно бесполезная смесь, которой можно отравиться.

Приобретая этот сорт, попросите у продавца сертификат. Присмотритесь к сладкой субстанции и понюхайте ее. Натуральный продукт имеет слабовыраженный ванильный оттенок, подделка пахнет как духи с соответствующей отдушкой. Разотрите смесь между пальцами: если впиталась, перед вами натуральный мед, если нет – грубая подделка.

Донниковый мед – природное лекарство, которое собрали трудолюбивые пчелы. Он не убивает микрофлору желудка, а, наоборот, излечивает все слабые точки в нашем организме. Принимайте сладкий продукт аккуратно, и вы будете здоровы!

Донник медонос — желтый, белый, однолетный и другие

Донник лекарственный применение

Настой и отвар донника обладают отхаркивающим, мягчительным, ветрогонным, а также болеутоляющим, ранозаживляющим и успокаивающим свойствами. Донник, благодаря содержанию кумарина, угнетает центральную нервную систему и обладает противосудорожным действием. В народной медицине настой травы применяют при хроническом бронхите, бессоннице, мигрени, недомоганиях, вызванных высоким давлением крови и обильными менструальными кровотечениями. Наружно настой травы в виде обмываний, ванн и компрессов употребляют при нарывах, гнойниках, фурункулах, воспалении молочных желёз и ревматизме суставов. Измельчённые и прокипячённые с жиром или маслом цветки усиливают созревание нарывов. Измельчённые листья прикладывают к опухолям для их размягчения и к ранам для вытягивания гноя.

Донник зубчатый медонос

Донник зубчатый двулетнее бобовое травянистое растение. Корень донника зубчатого сильно утолщенный, с большим числом толстых боковых корней первого и второго порядка. Стебли донника чаще сравнительно короткие высотой около 30-90 см, реже высотой до 140 см, стебли прямостоячие или приподнимающиеся, часто на стеблях многочисленные боковые очень длинные  ветви, полые и более травянистые, чем у других видов донника. Листья донника зубчатого крупные.

Нижние и средние листья чаще продолговато-эллиптической, широкоовальной или удлиненно-обратнояйцевидной формы, реже листья почти ромбические, З,0-4,5 см в длину, 2,0-2,5 см в ширину. Листья верхних ярусов — линейно-овальной формы, реже укороченные, овальные, с тонкими жилками которые сильно выделяются, листья сильно зубчатые от основания до верхушки листочка, зубчики игольчатые,  с каждой стороны листочка 15-25 зубчиков. Верхушка листочка донника зубчатого срезана и заканчивается зубцом. Цветочные кисти короткие (4-10см), густые, многоцветковые (30-70 цветков), цветки на коротком в 2-3 мм цветоносе. Венчик донника зубчатого бледно-желтого или темно-желтого цвета, цветки донника поникшие, сравнительно мелкие, парус у цветка 3-6 мм длины, несколько длиннее крыльев цветка, чашечка с 5 почти равными зубцами, слабо опушенная. Донник зубчатый бобы округлые или яйцевидные, 3-5 мм в длину, 2-3 мм в ширину, с коротким острым носиком, бобы сжатые, голые, сетчато-морщинистые, бобы чаще 2-семянные, в отличии от других видов донников  донник зубчатый с ясно выраженным килем. Семена донника зубчатого мелкие, округлой формы, 1,2-1,6 мм в длину и 1,2-1,5 мм в ширину, зеленовато-желтого или коричневого цвета. Донник зубчатый перекрестно опылямое растение, охотно посещаемое пчелами. Донник зубчатый цветет длительное времяс июня по сентябрь, бобы созревают в  — июле-октябре.

Донник зубчатый хороший медонос. Пчелы собирают с цветков донника зубчатого многоо нектара и пыльцы. 

Донник зубчатый распространен в европейской части России, Украине, Белоруссии, Прибалтике, на Кавказе, в Восточной и Западной Сибири, Казахстане, Средней Азии. 

Донник зубчатый предпочитает засоленные земли и произрастает на лугах, часто растет на солонцеватых, реже встречается в тугаях, на сырых солончаках, растет по днищам балок, иногда встречается как сорное растение в в посевах от лесостепной, до полупустынной зонах, произрастает в горах доходит до среднего пояса по берегам ручьев и рек. 

Донник зубчатый ценное кормовое растение, особенно ценно его свойство произрастать на засоленных почвах и солонцах. Донник охотно поедается животными. Донник зубчатый  считается бескумаринным «сладким» видом донника. Донник зубчатый представляет большой интерес в селекции для создания ценных сортов донника не содержащих кумарин. Донник зубчатый повышает плодородие почвы.

Донник однолетний медонос

           Донник однолетний относительно новое растение, в наших краях. Донник однолетний был выведен селекционерами в США. Донник однолетний уникально тем, что:

•          Донник однолетний цветет в первый же год после посева,

•          Донник однолетний по  медопродуктивности значительно превосходит двулетние сорта донника, Донниковый мед, один из лучших сортов меда.

•          Донник однолетний идеально подходит для засева различных бросовых земель, солончаков, полей и т.д., 

Донник однолетний хорошо сочетается в различных посевах с другими культурами (кукуруза и другие), обогащая кормовую смесь, а так же одновременно дает пчелам хороший медосбор.

•          Донник однолетний используется как корм для животных,

•          Донник однолетний имеет ценнейшие лечебные свойства.

Донник однолетний засухоустойчивая культура вегетационный период донника — 120…140 дней, стебли прямые, ветвистые, зеленого цвета, в нижней части с антоциановой окраской. Растение донника однолетнего в высоту достигает 1,8–2,5 м. Цветки донника однолетнего белые, обоеполые, неправильной формы, поникшие на коротких цветоносах, цветки собранны в соцветия — рыхлую кисть длиной 15–26 см, полностью донник однолетний зацветает через 2–2,5 месяца после посева. Цветение донника однолетнего продолжается в течении двух месяцев, длительное цветение происходит благодаря неравномерному раскрытию цветков и огромному количеству цветков. На одном растении донника однолетнего может насчитываться до 1500 шт. цветов, а на одном гектаре сплошного травостоя около 1,7 млрд цветов. Донник однолетний способен выделять нектар при любой погоде, в течении всего дня с утра и до вечера. Медопродуктивность донника однолетнего колеблется в пределах от 300 до 800 кг/га. Даже в жаркое лето медопродуктивность не опускается ниже 300 кг/га. Донниковый мед относится к ценным светлым сортам меда, так как обладает отличными вкусовыми качествами и считается, что донниковый мед обладает ярко выраженными лекарственными качествами. Донниковый мед идеально подходит для зимовки пчел, так как долго не кристаллизуется.

Размножается донник однолетний семенами, всхожесть семян донник не теряет более 10 лет.  Бобы донника однолетнего округло-яйцевидной формы,  сетчато-морщинистой поверхностью бледно-желтого или буровато-серого цвета. Семена желтого цвета с зеленоватым оттенком. Размер семени донника —1,7…2,2 мм. Масса 1000 семян — 1,8…2,12 г. Посев донника однолетнего начинают ранней весной и продолжают до конца мая. Посев донника можно проводить и под зиму, в случае если необходимо чтобы цветение донника начиналось весной, в этом случае  сеять донник нужно примерно в середине или конце октября, чтобы семена донника не взошли. При летнем посеве донника цветение будет продолжаться до самых заморозков. Норма высева донника однолетнего составляет 20-25 кг на гектар при использовании донника на  кормовые цели и 15 кг на гектар для получения семян. Глубина заделки семян донника 2-3 см. Перед посевом и после посева обязательно провести прикатывание. Перед посевом определяют всхожесть и наличие твердокаменных семян донника. В случае содержания твердых семян более 15 % за несколько дней до посева семена донника обязательно скарифицируют. Для защиты семян донника от почвообитающих вредителей, корневых гнилей, бактериальных болезней и плесневых грибков семена донника за 20 дней до посева протравливают фентиурамом – 3-4 кг/т. Непосредственно перед посевом в складе или под навесом семена обрабатывают ризоторфином сухим способом с увлажнением. Донник однолетний неприхотлив к почвам, но лучше растет на почвах богатых известью, а кислые почвы не переносит. Донник однолетний обладает свойством рассалывать засоленные почвы, он обогащает их азотом. Донник однолетний может расти  даже на песке. Донник однолетний очень перспективное растение  для освоения почв лесостепи, степи и полупустынь. Как любое бобовое растение донник однолетний хорошо обогащает почву природным азотом, восстанавливая и повышая ее плодородие. Примерно через месяц после посева, когда растение донника достигает 50 см, оно как бы останавливается в росте, пуская корни на глубину до 2 метров. Корень у донника стержневой, утолщенный в верхней части, хорошо развит в пахотном слое и глубоко (до 1,5–2,0 м) проникает в почву.  Благодаря мощнейшей корневой системе, донник способен развивать большую зеленую массу, расалывать почву, выделять большое количество нектара. Само стр

Описание и вкус медовых сортов; клеверный мед, бамбуковый мед, мед из полевых цветов, золотарник, гречишный мед, мед рожкового дерева и мед из цветков апельсина

Описания разновидностей меда

Пытаетесь решить, какой мед купить? Ниже приведены описания меда и полезная информация о вкусе этих медов. Каждый год вкусы сорта меда могут варьироваться в зависимости от количества дождя, источников нектара, солнечного света и т. Д., Которые влияют на то, какие цветы, растения, деревья цветут, чтобы пчелы собирали нектар и пыльцу — каждый год мы с нетерпением ждем возможности попробовать Сам разный мед, чтобы увидеть, что пчелы собрали для нас!

Сорта меда, которые мы продаем, включают:

Бамбуковый мед
—
Гречишный мед
—
Клеверный мед
—
Золотарник
—
Мед саранчи
—
Мед из цветков апельсина
—
Мед из звездчатого чертополоха
—
Tupelo Мед
—
Мед из полевых цветов

Если вы заметили, когда пытаетесь заказать сорт меда, в элементе указано «Поместите меня в список ожидания» вместо сообщения «В наличии».Это просто означает, что у нас закончился ассортимент меда, и вы можете подписаться, чтобы получать уведомления, когда он выйдет из ульев и снова станет доступен. Если вы не видите мед в списке (например, Tupelo Honey), мы не знаем, когда у нас будет больше меда, так как последние 2 сезона мед Tupelo не производился из-за сильных дождей.

Давайте сначала обсудим разницу между «обычным» медом и сырым медом, который мы продаем, и медом, который можно найти в супермаркетах в США. Большинство людей знакомы с медом, покупаемым в магазинах.Этот мед обычно фильтруется при высоких температурах около 160 градусов в течение некоторого времени, а затем фильтруется через фильтры тонкой очистки, которые удаляют лучшие качества меда, включая пыльцу, пчелиный воск и т. Д. Высокие температуры также готовят полезные ферменты, поэтому, на наш взгляд, вы: Лучше пить чистую воду с сахаром. Также некоторые крупные упаковщики добавляют в мед кукурузный сироп, чтобы продлить срок хранения, чтобы мед выглядел красиво и прозрачно для покупателей. Вы бы считали этот мед — мы не думаем. В нашем «блоге» есть отличная статья о недавнем исследовании меда, купленного в магазинах, включая рестораны, продуктовые магазины и т. Д.- пожалуйста, прочтите его. Разница между нашим медом и нашим сырым медом, который мы продаем, заключается просто в том, что большинство разновидностей меда кристаллизуются, то есть превращаются в твердое вещество из жидкости (только несколько разновидностей в мире этого не делают).

Наш сырой мед никогда не подвергался нагреванию или фильтрации. просто вынимали из ульев и разливали по бутылкам, поэтому он довольно быстро кристаллизуется в зависимости от сорта меда. Некоторое количество сырого меда кристаллизуется всего за 30 дней (золотарник), а некоторым потребуется несколько месяцев или даже лет, чтобы кристаллизоваться.Мы никогда не используем тепло в процессе розлива или экстракции сырого меда.

.

Оригинальный новозеландский мед с клевером Comvita 500 г Мед высшего качества для здоровья пищеварительной системы Респираторная система Успокаивает горло от кашля | |

Мед Comvita Multiflora получают из различных цветов Новой Зеландии, включая местные растения Новой Зеландии. Comvita Multiflora Honey создается с использованием всемирно известного процесса меда со сливками для получения меда с красивой гладкой текстурой и превосходной растекаемостью.

Клеверный мед Comvita, добываемый пчелами на пологих холмистых пастбищах в сельской местности Новой Зеландии, дает клеверный мед бледно-кремового цвета с чистым сладким вкусом.Клевер — один из самых любимых цветочных медов в мире.

Проезд

Comvita Multiflora Honey можно использовать как вкусную пасту. Для получения желаемой консистенции меда, нагрейте до размягчения или охладите до твердости. Не подходит для детей младше одного года.

Ешьте прямо с ложки или используйте как вкусную пасту. Для получения желаемой консистенции меда, нагрейте до размягчения или охладите до твердости. Не подходит для детей младше одного года.

Состав

Comvita Multiflora Honey содержит 100% чистый новозеландский мед. Comvita Clover Honey содержит мед из регионов Новой Зеландии.

.

Абсолютно сырой мед Необработанный клеверный мед Ведро 1 галлон

Сырой: наш сырой мед никогда не нагревался выше 100 градусов!

Содержит 1 (одно) ведро с 12 фунтами чистого сырого клеверного меда.

Нефильтрованный: нефильтрованный мед сохраняет немного пчелиного воска, пыльцу и иногда пчелиные части. Не пугайся. Это хорошо для тебя.

Клеверный мед — мягкий сладкий мед светлого цвета. Этот мед был упакован в ведро объемом 1 галлон, содержащее 12 фунтов меда.Каждое ведро взвешивается, чтобы гарантировать, что вы получите все, за что платите, и обычно немного больше. Большинство пчеловодов не утруждают себя взвешиванием каждого ведра, но мы знаем, что небольшие дополнительные усилия помогают обеспечить удовлетворенность клиентов. Это наш способ ведения бизнеса.

Клевер — самые популярные медоносные растения в Соединенных Штатах. Белый клевер, как и клевер, а также белый и желтый донник являются наиболее важными для производства меда. В зависимости от местоположения и источника клеверный мед может варьироваться по цвету от водянисто-белого до очень светло-янтарного и имеет мягкий нежный вкус.Цвет нашего клеверного меда варьируется от почти зимнего белого до мягкого кремового цвета при кристаллизации.

Благодаря значительному вкладу в производство меда, он является одним из наиболее широко известных сортов меда. Люди обычно идентифицируют клеверный мед как мед, который обычно можно найти на полках продуктовых магазинов.

Наш классический клеверный мед — один из лучших в США и высочайшего качества. Мы осторожно подогреваем мед, чтобы он стал текучим, но не полностью жидким.Поэтому, в отличие от обычного меда, который вы можете найти в продуктовых магазинах, наш мед считается сырым и отвечает всем требованиям, предъявляемым штатом Юта к маркировке. Наш мед будет кристаллизоваться и обычно имеет гладкую кремообразную консистенцию. Это не взбитый или взбитый мед. Это просто естественно кристаллизованный чистый сырой мед.

Состав: Мед из одного источника. Произведено из цветков клевера. Чтобы считаться единственным источником, 80% нектара получают из определенного цветочного источника.Небольшие изменения происходят в зависимости от окружения.

Пластиковое ведро: Упаковано в пластиковое ведро, поскольку стеклянные банки на галлоны слишком хрупкие для транспортировки. Допускается длительное хранение в стекле, хотя пластик также подойдет. (Но мы надеемся, что вам так понравился мед, что он все равно недолго хранится!)

,

Sam’s Choice 100% сырой мед, желтый сладкий клевер, 11 унций — Walmart.com

«,» tooltipToggleOffText «:» Переключите переключатель, чтобы получить

БЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день!

«,» tooltipDuration «:» 5 «,» tempUnavailableMessage «:» Скоро вернусь! «,» TempUnavailableTooltipText «:»

Мы прилагаем все усилия, чтобы снова начать работу.

• Временно приостановлено в связи с высоким спросом.
• Продолжайте проверять наличие.

«,» hightlightTwoDayDelivery «:» false «,» locationAlwaysElhibited «:» false «,» implicitOptin «:» false «,» highlightTwoDayDelivery «:» false «,» isTwoDayDeliveryTextEnabled «:» true «,» useTestingApi » » «ndCookieExpirationTime»: «30»}, «машинописный»: { «debounceTime»: «100», «isHighlightTypeahead»: «истина», «shouldApplyBiggerFontSizeAndCursorWithPadding»: «истина», «isBackgroundGreyoutEnabled»: «ложь»},» locationApi «: {» locationUrl «:» https: // WWW.walmart.com/account/api/location»},»oneApp»:{«drop2″:»true»,»hfdrop2″:»true»,»heartingCacheDuration»:»60000″,»hearting»:»false «}, «обратная связь»: { «showFeedbackSuccessSnackbar»: «правда», «feedbackSnackbarDuration»: «3000»}, «WebWorker»: { «enableGetAll»: «ложь», «getAllTtl»: «

0″}, «поиск»: {» searchUrl «:» / search / «,» enabled «:» false «,» tooltipText «:»

Скажите нам, что вам нужно

«,» tooltipDuration «: 5000,» nudgeTimePeriod «: 10000}}},» uiConfig «: { «webappPrefix»: «», «артефакт»: «колонтитул-приложение», «ApplicationVersion»: «20.0,31» , «applicationSha»: «0a9c8d5375dd69738aba01705560f50bff0b3ef2», «ApplicationName»: «колонтитул», «узел»: «943097517», «облако»: «Prod-аз-eastus2-14», «oneOpsEnv»: «продукты, приме- а», «профиль»: «ПРОД», «BasePath»: «/ GlobalNav», «происхождение»: «https://www.walmart.com», «apiPath»: «/ колонтитул / электрод / апите» , «loggerUrl»: «/ колонтитула / электрод / API / регистратор», «storeFinderApi»: { «storeFinderUrl»: «/ магазин / Ajax / предпочтительным-выпадающей»}, «searchTypeAheadApi»: { «searchTypeAheadUrl»: «/ поиск / автополная / v1 / » «enableUpdate» ложь «typeaheadApiUrl»: «/ машинописные / v2 / полные», «taSkipProxy» ложь}, «emailSignupApi»: { «emailSignupUrl»:» / счет / электрод / счета / API / подписаться «},» feedbackApi «: {» fixedFeedbackSubmitUrl «:» / клиент-опрос / отправить «},» каротаж «: {» logInterval «: 1000,» isLoggingAPIEnabled «: правда,» isQuimbyLoggingFetchEnabled «: правда,» isLoggingFetchEnabled «: правда,» isLoggingCacheStatsEnabled «: истинно},» окр «:» производства «},» envInfo «: {» APP_SHA «:» eca7c85bcf86d2be778c4c4e8858ed69d80778f9″ , «APP_VERSION»: «20.0.31-20200812_000751.0a9c8d537 «},» expoCookies «: {}}

.