Диета для повышения иммунитета, продукты питания для поднятия иммунитета

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства

  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА

• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
  • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Макрофаги .. Мутация

Победа над вирусом. 8 продуктов, укрепляющих иммунитет | Продукты и напитки | Кухня

В период простуд и наступления по всем фронтам нового коронавируса очень важно быть готовым, сохранять спокойствие и укреплять иммунитет. Сильный иммунитет и высокая сопротивляемость организма — залог того, что болезнь обойдет вас стороной. Или же организм быстро с ней справится и вы перенесете простуду гораздо легче, чем те, кто не обращает внимания на здоровье и диету.

Правильно питаться для укрепления иммунитета очень важно, ведь большая часть иммунных клеток живет именно в кишечнике. Кроме отличного пищеварения для хорошего иммунитета важны витамины А, С, D, группы B (особенно B6), магний, калий, йод, селен. Нужно, чтобы в рационе было достаточное количество клетчатки (то есть налегаем на овощи и фрукты), а также присутствовали качественные протеины и жирные кислоты (обязательно хотя бы пару раз в неделю есть жирную рыбу, не забывать про птицу, бобовые).

Отлично себя зарекомендовали как помощники иммунитета следующие продукты:

Полезные продукты, даже обладающие противовирусным действием, — не являются заменой противовирусным и другим препаратам, которые прописал вам врач. Еда может использоваться только как профилактическое средство.

Имбирь

Одна из самых полезных пряностей. Имбирь нужен для укрепления иммунитета, он поможет бороться с заразой. В нем содержится гингерол. Это вещество, которое убивает микробы, останавливает рост части вредоносных бактерий и борется с вирусами. Очень эффективен имбирь в борьбе с инфекциями, которые развиваются во рту и в горле. Так что этот корень — первое средство против простуд, ангин и других неприятных болезней.

Кроме гингерола в корне имбиря содержится много витаминов группы В, аскорбиновой кислоты и ретинола. Они также укрепляют иммунную систему и повышают сопротивляемость болезням.

Кефир

Кисломолочные продукты очень помогают стабильной работе желудочно-кишечного тракта. Это важно, так как именно в кишечнике содержится большая часть иммунных клеток. Поэтому кефир и другие кисломолочные продукты очень полезны при ослабленном иммунитете. Лучше всего действует кефир из цельного молока, в нем содержится максимальное количество витаминов и пробиотиков.

Квашеная капуста

Пробиотики, молочнокислые бактерии и много витамина C — всем этим могут похвастаться ферментированные продукты, например, квашеная капуста, кимчи, моченые яблоки и ягоды, даже бочковые огурцы и помидоры. Важно, чтобы продукты были действительно квашеными, а не маринованными, то есть делались без добавления кислоты, уксуса и сахара.

Бактерии, содержащиеся в ферментированных продуктах, не только помогают работе кишечника, очищают его, но и поддерживают иммунитет, помогают в выработке антител, защищают от патогенных микроорганизмов.

Мед

Мед повышает сопротивляемость организма к любым негативным воздействиям извне. Борется мед и с микробами, и с вирусами. Регулярное употребление меда укрепляет иммунитет. 

Известно, что мед может храниться очень долго. Все потому, что мед препятствует размножению бактерий, убивает их. Пара чайных ложек меда в день повысят сопротивляемость болезням в период наступления холодов. Только имейте в виду, что мед теряет свои полезные свойства при нагреве, поэтому его лучше не класть в чай, а есть «вприкуску».

Еще один чудо-продукт — прополис. Настойка прополиса применяется при отитах, ангинах¸ гайморите, других простудных заболеваниях. В старину прополис использовали, чтобы дольше сохранить мясо свежим: он убивает бактерии, размножающиеся в тепле.

Хрен

Содержит лизоцим, обладающий антимикробным действием. Применяется для профилактики заболеваний верхних дыхательных путей. Волшебным действием обладает известная всем сибирская аджика: тертый хрен, помидоры, чеснок и немного яблочного уксуса, хранить в холодильнике.

В хрене содержится много витамина С, витамины группы В, калий, кальций и фосфор.

Чеснок и лук

Два самых известных «природных антибиотика». Они борются с бактериями и вирусами, поддерживают иммунитет, обладают антиоксидантным действием. 

Вот только чтобы воспользоваться их волшебными свойствами, нужно и чеснок, и лук употреблять в сыром виде, что не всем нравится. Но можно добавлять мелко нарезанный сырой лук или чеснок в салаты, посыпать ими овощные рагу, мясные блюда.

Брюссельская капуста

В ней очень много витаминов C, Е и К, нужных нам для борьбы с инфекциями. Не только брюссельская капуста хорошо поддерживает иммунитет, также рекомендуется употреблять и брокколи, в ней очень много витамина C. Полезна и белокочанная капуста, особенно в квашеном виде, о чем мы уже говорили выше.

Яблочный уксус

Яблочная кислота обладает антивирусными и антибактериальными свойствами, яблочный уксус в разведенном виде (!) хорош для полоскания рта и удаления патогенной среды из ротовой полости. Кроме того, в яблочном уксусе немало витаминов.

Пить уксус в чистом виде нельзя. Он применяется для заправки салатов, маринования, им можно сбрызнуть рыбу, например, чтобы подкислить ее слегка.

Продукты для иммунитета – ТОП-15

Здоровый сон, зарядка и закаливание – многие знают, что благодаря им можно укрепить иммунную систему и предотвратить развитие многих заболеваний. Но в списке обязательных условий для богатырского здоровья находится еще один очень важный пункт – это правильное питание.

Мед

Натуральный пчелиный мед – это наиболее простой и в то же время эффективный способ укрепить иммунную систему. Лучше всего употреблять этот продукт вместе с чаем, положив небольшое его количество на дольку яблока либо на свежий хлеб. Ежедневно достаточно съедать всего лишь одну столовую ложку натурального меда. Залогом успеха в этом случае будет не только качество самого пчелиного продукта, но и регулярность его употребления.

Важно! Только никогда не добавляйте мед в горячие напитки, так как под воздействием высоких температур бОльшая доля ценных веществ будет разрушена!

Рецепты здоровья

Мед отлично работает в индивидуальном порядке, но при сильном снижении иммунитета его можно соединять и с другими полезными продуктами:

• мед + свежеотжатый сок алоэ, смешанные в равном соотношении, принимают дважды в день – утром перед завтраком и вечером перед сном;
• мед + натертый свежий имбирь – эта смесь помогает улучшить кровообращение и снизить уровень холестерина;
• 100 мл меда + 1 лимон + 3 зубчика чеснока – все перемалываем на мясорубке и принимаем по столовой ложке до завтрака и перед сном.

Лимон

Этот цитрусовый фрукт славится высоким процентом содержания витамина С, который помогает укрепить иммунную систему. В его состав также входят витамины, органические кислоты, пектины и каротин, которые будут налаживать работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Применение

В борьбе с простудными заболеваниями лимон также показывает отличные результаты:

• избавиться от ангины и фарингита вам поможет свежеотжатый сок одного лимона, разведенный в стакане кипяченой охлажденной воды – полученный раствор используют для полосканий;
• при простуде используют аналогичный состав с добавлением небольшого количества поваренной соли.

Имбирь

Корень имбиря занимает лидирующие позиции в списке средств, действие которых направлено на повышение защитных сил организма. Это натуральное лекарство можно употреблять не только взрослым, но и предлагать детям в возрасте от двух лет.

Важно! В рацион ребенка корень имбиря следует вводить постепенно, предварительно проконсультировавшись в педиатром!

Наибольшая концентрация полезных веществ сосредоточена в свежем продукте. Для улучшения общего самочувствия его добавляют в чаи, настои и отвары, а при первых проявлениях простуды используют для ингаляций.

Целебный напиток

• двухсантиметровый корень очищаем от кожицы;
• на сильном огне доводим до кипения 2 литра воды;
• мелко натертый имбирь опускаем в кипящую воду и варим на тихом огне не более 10-ти минут;
• по желанию добавляем в напиток лимон и сахар и принимаем по чайной ложке, запивая чаем с медом.

Чеснок

В составе чеснока обнаружено вещество – аллицин, которое является природным антибиотиком. Именно этот компонент наделяет чеснок особой силой – он помогает быстро восстановить силы организма после гриппа и обладает способностью разжижать мокроту, поэтому его применение будет полностью оправданным при бронхите и пневмонии.

Чеснок проявляет антисептический эффект и употребление всего лишь одной его дольки ежедневно – это отличная профилактика простудных заболеваний и вирусных инфекций. Но этот продукт способен не только очистить организм от патогенных микроорганизмов, он также оказывает мочегонное и потогонное действие, благодаря чему снимается жар и лихорадка.

Квашенная капуста

Этот продукт является одним из самых доступных и недорогих источников аскорбиновой кислоты. А если добавить к квашеной капусте небольшое количество нерафинированного растительного масла и небольшую порцию рубленого лука, то получится настоящая «витаминная бомба»! Такой простой, на первый взгляд, салатик способен:

• укрепить иммунитет;
• активизировать обменные процессы;
• снизить уровень холестерина;
• повысить стрессоустойчивость организма;
• стимулировать работу сердечной мышцы.

Шиповник

Шиповник является диким растением с невероятно полезными плодами. Его ягоды издавна использовались для изготовления лечебных настоев, которые избавляли от хронических и острых воспалительных процессов. По содержанию витамина С шиповник превосходит лимон и черную смородину, он проявляет мощнейший бактерицидный эффект и часто применяется в качестве профилактического средства от гриппа и простуды.

Простой рецепт целебного настоя

• Промываем горсть спелых либо сушеных плодов шиповника;
• в кастрюле кипятим литр воды;
• добавляем плоды и пару столовых ложек сахара;
• сразу же выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем на час.

Важно! Шиповник крайне не рекомендуется включать в меню людям, перенесшим инфаркт и инсульт!

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты – это обязательная составляющая правильного здорового рациона. Питательные вещества, входящие в их состав, легко усваиваются организмом, а лакто- и бифидобактерии стимулируют усвоение лактозы и сложных молочных сахаров.

Молочная кислота, которая образуется в процессе изготовления таких продуктов, помогает нашему организму следующим образом:

• препятствует размножению гнилостной микрофлоры;
• активизирует процесс развития полезных бактерий;
• оказывает достойное сопротивление возбудителям различных заболеваний.

Кисломолочные продукты богаты жирными органическими кислотами, которые нормализуют микрофлору и основные функции кишечника – а это, как известно, одно из главных условий крепкого иммунитета.

Редька

Она содержит в своем составе витамин А, витамины группы В, а также С, Е, Н и РР. Дополнением к тому является богатейший минеральный ряд, что позволяет редьке стать ценным компонентом в ежедневном рационе.

Биологически активные вещества, входящие в состав продукта, играют роль стимуляторов иммунной системы и повышают защитные функции организма. Употребляя редьку, можно с легкостью избежать простуды и предотвратить развитие вирусных и инфекционных заболеваний.

Морская рыба

В морской рыбе содержится огромное количество питательных веществ, которые необходимы для здоровья нашего организма. В состав таких продуктов входит особый белок, который быстро и легко усваивается, и при этом отмечается полное отсутствие тяжелых жиров.

Популярные сорта

• Дорада – ее употребление предотвратит тромбооразование и убережет сердце от действия свободных радикалов.
• Камбала – неисчерпаемый источник селена, а также витаминов А и Е.
• Лосось – известен высокой концентрацией таких полезных веществ, как ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, кальций и белок.
• Масляная рыба – по содержанию Омега-3 превосходит лосося, кроме того, в ней содержится витамин В12, много ниацина и селена.

Брокколи

Этот овощ характеризуется ярко выраженными антиоксидантными свойствами. В нем большое количество витамина С и полезных аминокислот, которые помогают организму поддерживать защитные силы и предотвращают развитие различных заболеваний.

Благодаря употреблению брокколи можно очистить кровь от холестерина, вывести лишнюю жидкость и соли, привести в норму состояние костной ткани и улучшить процесс кроветворения.

Фрукты

Фрукты – это продукты, которые принято употреблять в сыром виде. Не требуя термической обработки, они поставляют в наш организм огромное количество ценных веществ, среди которых:

• биофлавоноиды – помогают организму человека нормально функционировать, укрепляя стенки сосудов, стабилизируя артериальное давление, налаживая обмен веществ и защищая от свободных радикалов;
• кумарины и кахетины (разновидность биофлавоноидов) – благотворно влияют на функции сердечно-сосудистой системы, улучшают кровоснабжение, снимают головную боль и проявляют противоопухолевое действие.

На заметку! Но помните, что самую надежную защиту для организма способны предоставить  яркие и цветные фрукты!

Миндаль

Польза миндаля прежде всего связана с высокой концентрацией витамина Е в его составе. Это вещество является мощным антиоксидантом и приостанавливает процессы старения. Также в таких орехах содержатся витамины группы В, отвечающие за правильную работу нашего организма в целом.

Полезные свойства миндаля

• Способствует выводу песка из почек.
• Нормализует функции селезенки и печени.
• Очищает кровь.
• Проявляет противосудорожный эффект.
• Улучшает мозговую активность.
• Повышает стрессоустойчивость.

Каши из цельного зерна

Каши из цельного зерна отличаются высокой биологической ценностью, так как в них сосредоточено гораздо большее количество витаминов, макро- и микроэлементов, а также основных пищевых веществ, чем в продуктах из зерна очищенного.

Цельнозерновая каша – это источник клетчатки, который на здоровье влияет следующим образом:

• стимулирует деятельность кишечника;
• способствует правильному естественному опорожнению;
• является профилактикой запоров;
• очищает ЖКТ от вредных веществ, которые поступают вместе в пищей;
• способствует развитию «хорошей» микрофлоры.

Ягоды

Свежие ягоды – один из важнейших компонентов здорового рациона. Главная их функция – это снижение окислительных процессов в организме, которые, как известно, провоцируют его на преждевременное старение и угнетают иммунную систему.

О пользе ягод

Большинство ягод содержат в своем составе природные антиоксиданты, среди которых:

• витамин С – поддерживает здоровье сосудов, суставной ткани и кожи;
• кверцетин – снимает воспалительные процессы, улучшает работу мозга, приостанавливая процесс потери памяти;
• антоцианины – обеспечивают профилактику и лечение артритов, проявляют противовоспалительные свойства.

Зеленый чай

В составе зеленого чая обнаружено около 450 видов органических соединений, примерно 500 элементов и практически весь витаминный ряд. Но особого внимания заслуживают вещества, благодаря которым зеленый чай способен проявлять свои полезные свойства:

• минералы – способствуют повышению иммунитета и отвечают за нормальную работу всех систем;
• алкалоиды – дарят бодрость и наполняют энергией, благодаря им активизируется умственная и физическая деятельность и повышается работоспособность;
• полифенолы – часто применяются в области медицины для профилактики онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Составляйте свое меню грамотно и будьте здоровы!

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 04-07-2016

Обновлено: 03-07-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: [email protected]

Поделитеcь с друзьями:

Проголосуйте за статью:

Загрузка…

Продукты повышающие иммунитет – Всё про здоровое питание

Иммунитет – это невосприимчивость организма к вредным микроорганизмам, вирусам, гельминтам и прочим агентам, враждебным нашему здоровью. В задачи иммунитета также входит надзор за стабильностью генетического состава клеток или, говоря другими словами, противоопухолевая защита. Иммунитет – это очень сложная многоуровневая защита организма, которая вырабатывалась в процессе эволюции и продолжает изменяться, более или менее удачно подстраиваясь под изменения среды обитания человека. Иммунитет бывает врождённым, то есть, полученным по наследству (генетически) и приобретённым, появившимся в результате перенесённой болезни или благодаря вакцинации.

Но иммунитет – не железобетонная стена, его довольно легко подорвать. Вот несколько факторов, негативно воздействующих на иммунитет:

• Нерациональное питание, в котором преобладают рафинированные продукты, различные химические добавки и полуфабрикаты.
• Использование антибиотиков, причём не только для лечения человека, но при выращивании скота и птицы для производства продуктов питания.
• Всевозможные токсические воздействия, связанные с производственными факторами и неблагоприятной экологией.
• Мутация и адаптация бактерий, вирусов и патогенной флоры – как результат воздействия неблагоприятной экологии, употребления антибиотиков и токсического воздействия.
• Всё увеличивающееся количество стрессов и депрессий, обусловленных современными условиями жизни и труда.
• Хронические и неизлечимые заболевания, число которых в последнее время неуклонно растёт.
• Злоупотребление спиртными напитками.
• Курение.
• Кофеин, содержащийся не только в кофе, но и в чае (кроме зелёного) и газированных напитках.

Основную роль в поддержании иммунитета играют здоровый образ жизни, умеренные физические нагрузки и, конечно же, правильное питание. Что же нужно для поддержания иммунитета? Какие продукты повышающие иммунитет необходимы нашему организму. Питательных веществ, важных для иммунитета, довольно много, поэтому и питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Для поддержания иммунитета нужны белки, витамины, ненасыщенные жирные кислоты класса Омега-3, цинк, селен, йод, лакто- и бифидобактерии, фитонциды и пищевые волокна. Каждое вещество оказывает своё особенное воздействие на иммунитет. Рассмотрим каждое из них поподробнее.

Белки. Белки являются источниками незаменимых аминокислот, необходимы для синтеза иммуноглобулинов, а также способствуют восстановлению поражённых бактериями и вирусами клеток. Продукты повышающие иммунитет – это рыба, особенно морская, мясо, яйца, молочные продукты, капуста (белокочанная, цветная, брокколи), орехи, грибы, бобовые культуры, крупы.

Цинк. Цинк участвует в синтезе гормонов тимуса – главной иммунной железы, регулирует уровень кортизола, подавляющего иммунитет, способствует образованию иммунных клеток, в том числе фагоцитов, а также усиливает иммуностимулирующее воздействие витаминов А и С. К продуктам, содержащим цинк, относятся морская рыба, мясо, печень, креветки и устрицы, овсяная крупа, орехи, грибы, желтки яиц, сыр, зелёный горошек, фасоль.

Селен. Селен обладает антиоксидантным действием, участвует в выработке антител, борющихся с инфекциями, и, кроме всего прочего, способствует сохранению в организме цинка. Продукты, содержащие цинк: морская рыба, морепродукты, «живые» (нежареные) орехи, семена и злаки, грибы, пивные дрожжи.

Йод. Йод очень важен для щитовидной железы, так как в ней вырабатываются гормоны, отвечающие за иммунную защиту. Продукты с содержанием йода: морская рыба, морепродукты, морская капуста, свежее молоко, яйца, чеснок, помидоры, морковь, фасоль, салат, зелёный салат, спаржа.

Лакто- и бифидобактерии. Лакто- и бифидобактерии формируют иммунный статус человека, создают благоприятную среду для размножения клеток-защитников, уничтожают болезнетворную микрофлору кишечника, синтезируют аминокислоты и способствуют пищеварению, подавляют гнилостные процессы и убивают гноеродные микробы. Продукты, содержащие полезные бактерии: любые «живые» кисломолочные продукты, квашеная капуста, мочёные яблоки, квас.

Пищевые волокна. Клетчатка является естественным сорбентом ядов, холестерина, солей тяжёлых металлов и других вредных веществ, активизирует иммунные клетки и нейтрализует воспалительные процессы. Клетчатка бывает растворимой (пектин, клейковина) и нерастворимой (целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин). Продукты с пищевыми волокнами: овсяная крупа, цитрусовые, яблоки, капуста, орехи, отруби, неочищенные злаки и бобовые, семена подсолнечника.

Фитонциды. Фитонциды убивают болезнетворные микроорганизмы, бактерии и грибы, повышают сопротивляемость организма к инфекциям и усиливают восстановительные процессы в тканях. Продукты с фитонцидами: лук, чеснок, редька, хрен, черёмуха, чёрная смородина, черника.

Ненасыщенные жирные кислоты. Ненасыщенные жирные кислоты класса Омега-3 способствуют регуляции процессов воспаления и влияют на укрепление иммунитета. Продукты, богатые жирными кислотами Омега-3: рыбий жир, жирная морская рыба (сёмга, тунец) и форель, морепродукты, оливковое масло.

Витамин А. Витамин А усиливает активность защитных сил организма, защищает кожные покровы и слизистые оболочки от пересыхания и трещин, препятствуя проникновению вредоносных бактерий, помогает работе клеток-фагоцитов, является антиоксидантом, защищающим иммунную систему от свободных радикалов. Продукты с содержанием витамина А: все красные и оранжевые овощи и фрукты (тыква, морковь, помидоры, сладкий перец, манго, облепиха, абрикосы, яблоки, дыня, виноград, черешня, шиповник), зелёные овощи (брокколи, шпинат, зелёный лук, зелёный горошек), травы ( мята, крапива, петрушка, щавель), продукты животного происхождения (рыбий жир, печень рыб и животных, молоко, яйца, сливочное масло, сыр, творог).

Витамин С. Витамин С повышает устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды (инфекциям, стрессам, переохлаждению и т.д.), увеличивает выработку интерферона и антител, защищающих организм от вирусов, укрепляет сосуды, участвует в выработке иммунных клеток, является мощным антиоксидантом, защищающим клетки от губительного воздействия свободных радикалов. Продукты с содержанием витамина С: апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины, киви, чёрная смородина, шиповник, земляника, рябина, облепиха, клюква, хурма, яблоки, квашеная капуста, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, сладкий перец, помидоры, травы, ростки пшеницы.

Витамин Е. Витамин Е препятствует воспалительным процессам в клетках и тканях организма, замедляет старение клеток и тканей, а также является антиоксидантом, защищающим клетки от воздействия свободных радикалов. Продукты, содержащие витамин Е: нерафинированное растительное масло (оливковое, подсолнечное, льняное, кукурузное и т.д.), авокадо, семечки, орехи, печень, сливочное масло, желтки, овсяная крупа, проростки пшеницы, зелёные листовые овощи, бобовые.

Витамины группы В. Фолиевая кислота, рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин, тиамин, цианокобаламин стимулируют иммунитет в период стресса и во время восстановления после перенесённых заболеваний и способствуют выработке антител для борьбы с инфекциями. Продукты с содержанием витаминов группы В: бобовые, орехи, семечки, ростки пшеницы, бурый рис, гречневая крупа, овсянка, пшено, пивные дрожжи, ржаной хлеб, яйца, зелень.

Кроме вышеперечисленных продуктов, в природе есть особые травы и растения, повышающие иммунитет. Это женьшень, эхинацея, лакричник, желтокорень, красный клевер, одуванчик, молочный чертополох, чеснок, лук, зверобой, девясил, чистотел, алоэ, родиола розовая, пряности (корица, имбирь) и т.д. Эти травы можно и нужно включать в состав самых разных сборов для повышения иммунитета. Такие иммунные сборы можно принимать во время болезни для ускорения выздоровления, а также в качестве профилактики.

Хорошим подспорьем для иммунитета могут стать тонизирующие напитки и смеси. Попробуйте приготовить некоторые из таких рецептов.

1. 700 г чёрной смородины, 500 мл. воды, 6 ст.л. мёда. Смородину протрите через сито и соедините с водой и мёдом. Полученный напиток нужно выпить в течение 2 дней, слегка подогревая перед каждым приёмом.

2. 1 стак. воды, ½ лимона, 1 ст.л. мёда. Из лимона выдавите сок и смешайте с водой и мёдом. Принимайте по ½ стак. 2 раза в день.

3. 2 ст.л. измельчённого корня девясила, 500 мл портвейна. Положите в портвейн корень девясила и прогрейте смесь на водяной бане в течение 10 минут. Остудите. Принимайте по 50 мл перед едой. Этот напиток полезен мужчинам.

4. Возьмите сушёную ромашку, малиновый лист и липовый цвет в равных пропорциях. 1 ч.л. смеси заварите 1 стак. кипятка и дайте настояться в течение 15-20 минут. Процедите и пейте по стакану настоя 2 раза в день. Такой чай рекомендуется пить женщинам

5. Смешайте мёд и грецкие орехи в равных пропорциях. Употребляйте по 1 ст.л. 2-3 раза в день. Это вкусное лекарство хорошо помогает ослабленным больным, беременным женщинам, кормящим матерям и детишкам.

6. 1 стак. грецких орехов, 1 стак. кураги, 1 стак. изюма, 2 лимона, 1,5 стак. мёда. Пропустите сухофрукты и лимоны вместе с кожурой через мясорубку и смешайте с мёдом. Полученную смесь принимайте по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды.

7. 100 г малины, 100 г земляники, 100 г чёрной смородины, 1 стак соевого или обычного молока, 1 ч.л. кунжутных семечек. Взбейте в блендере. Такой коктейль хорошо пить по утрам.

8. 2 крупные головки чеснока, 6 лимонов. Измельчите в блендере чеснок, из лимонов выдавите сок. Залейте соком кашицу из чеснока, перемешайте деревянной ложкой, завяжите горлышко банки чистой тканью и настаивайте в течение недели в тёмном тёплом месте. Принимайте полученный настой по 1 ч.л. разводя в стакане воды, после еды, в течение 2 недель.

9. Равное количество сушёных плодов красной или чёрноплодной рябины и шиповника измельчите в кофемолке. Заваривайте по 1 ч.л. порошка на 1 стак. кипятка и пейте вместо чая. Этот напиток особенно полезен детям.

10. 4 кг корня сельдерея, 400 г корня хрена, 400 г чеснока, 400 г мёда, 8 лимонов. Пропустите все ингредиенты через мясорубку, сложите в стеклянную посуду, обвяжите горлышко тканью и поставьте на 12 часов в тёплое место (не менее 30ºС), после этого уберите в прохладное место на 3 суток. Затем выжмите сок, разлейте его по бутылкам и поставьте в холодильник. Принимайте полученное лекарство по 1 дес.л. 3 раза в день за 15 минут до еды. Бонусом вам будет приятный побочный эффект от этого состава – омолаживающий эффект.

11. 5 желтков перепелиных яиц, 1 ч.л. чесночного масла, 50 г «живого» кефира или йогурта. Перемешайте ингредиенты и выпейте натощак за 30 минут до завтрака.

Это лишь малая толика народной мудрости, но все эти напитки и эликсиры помогут лишь в том случае, если вы будете бережно относиться к себе. Соблюдая принципы здорового питания, вы поддержите свой иммунитет на должном уровне. Один из таких здоровых принципов – употребление свежих, не прошедших тепловую обработку фруктов и овощей. Добавьте к этому умеренные физические нагрузки и свежий воздух – и никакие простуды вам не будут страшны!

Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!

Лариса Шуфтайкина

Диета для иммунитета. Что надо кушать чтобы повысить иммунитет. Питание

Иммунитет — это комплекс функций, которые защищают организм от чужеродных агентов: вирусов, бактерий, микробов и собственных мутировавших клеток.

Согласно медицинским исследованиям, 2/3 иммунной системы составляет кишечник. От того, в каком состоянии находится желудочно-кишечный тракт и какие питательные вещества из него попадают в кровь, зависит общее состояние организма и его защитные силы.

Правильно подобранная диета для иммунитета окажет помощь в борьбе с патогенной флорой тем, что восстановит состав полезных бактерий в пищеварительном тракте и насытит организм витаминами, минералами, аминокислотами, которые играют не последнюю роль в состоянии иммунной системы.

Эффективна ли диета для иммунитета

Если микрофлора кишечника сильно нарушена, то пища плохо переваривается. Неусвоенные частицы — это яд для организма, который через истонченные стенки воспаленного кишечника способен проникнуть в кровоток и вызвать интоксикацию, аллергию, высыпания на коже, экзему, псориаз и т.д.

Диета для укрепления иммунитета будет направлена и на восстановление работы пищеварительной системы. Ее эффективность будет зависеть от разных факторов.

Разрешенные продукты

Рекомендуемые продукты, которые можно кушать взрослым для нормализации желудочно-пищеварительного тракта и укрепления иммунитета:

1. Овощи и фрукты. Растительная клетчатка способствует быстрому продвижению пищи по тракту и выработке желудочного сока, обеззараживающего еду. Овощи и фрукты богаты витаминами и микроэлементами.
2. Рыба, мясо птицы, говядина. Для поддержания работы иммунной системы взрослому человеку необходимо употреблять в пищу полноценный белок. При пониженном иммунитете необходимо увеличить количество белка в рационе.
3. Крупы. Каши из цельного зерна способствуют улучшению перистальтики кишечника, очищают его от шлаков, витаминизируют организм.
4. Кисломолочные продукты. В них содержатся полезные бактерии, в которых нуждается желудочно-кишечный тракт.

Употребление вышеперечисленных продуктов должно быть в виде сбалансированной диеты.

Полностью или частично запрещенные продукты

На работу желудка и кишечника, где образуются иммунные клетки, нездоровая пища имеет пагубное влияние, поэтому необходимо исключить или ограничить:

1. Сахар и сахаросодержащие продукты. Сладкая среда оказывает благоприятное воздействие на развитие патогенной микрофлоры в желудке и кишечнике. Сахар способствует появлению лишнего веса и снижает иммунитет.
2. Колбасные и копченые изделия из-за содержания в них канцерогенов, консервантов и красителей и других вредных веществ, способных нанести вред защитной функции органов и привести к развитию онкологических заболеваний.
3. Жареные блюда. При жарке образуются канцерогены, и еда теряет полезные свойства.
4. Газированные напитки, алкоголь отравляют организм, способствуют вымыванию полезных веществ из него.
5. Майонез и соусы. В них содержатся вредные уксусная кислота, консерванты и бесполезные калории.

Топ-10 продуктов повышающих иммунитет

Из самых распространенных продуктов, повышающих иммунитет, можно отметить:

1. Чеснок, который также является природным антибиотиком, помогает предотвратить осложнения респираторных заболеваний и ускорить выздоровление. Хорошо справляется с патогенными микроорганизмами в кишечнике. Врачи рекомендуют 1-2 зубчика в день.
2. Лимон и другие цитрусовые. Содержат аскорбиновую кислоту. Достаточно 2 долек лимона в день. Их лучше добавлять в теплую воду, т. к. в горячей лимон потеряет львиную долю полезных веществ.
3. Мед. В нем содержится много биологически активных веществ. 1 ст.л. ложка в день окажет помощь организму в борьбе с инфекциями.
4. Натуральные живые йогурты с бифидо- и лактобактериями. Помогают при дисбактериозе.
5. Клюква. Эта ягода содержит полезные витамины и вещества для поднятия иммунитета. Из клюквы хорошо готовить морс. Он также помогает при высокой температуре при вирусной инфекции.
6. Рыба и морепродукты. Содержат необходимые для организма Омега-3 кислоты, йод и белок.
7. Лук содержит фитонциды, которые помогают в борьбе с вирусными заболеваниями. Это кладезь витаминов и полезных веществ.
8. Болгарский перец. Повышает прочность капиллярных стенок, помогает в профилактике астмы, бронхита, атеросклероза и т.д.
9. Помидор. В нем содержится ликопин — антиоксидант, который защищает клетки от преждевременного старения и гибели.
10. Белокочанная капуста. Этот низкокалорийный продукт полезен при ожирении, запорах. авитаминозе, но не рекомендуется при повышенном газообразовании.

Пример диеты на неделю

В короткие сроки иммунитет поднять сложно, но даже за неделю можно добиться положительных результатов.

Примерное меню на неделю:

Понедельник

Завтрак: овсяная каша на воде (добавить в нее яблоко и 1 ч.л. меда), яйцо, сваренное вкрутую, зеленый чай с сухофруктами( 2 шт. сушеных плодов).

Обед: салат из свежей капусты, зеленого лука и укропа с добавлением 1 ст. л. растительного масла, 1 отварная картофелина, рыба, приготовленная на пару, 1/2 банана, черный чай с мятой или лимоном.

Второй обед: овощной суп, чеснок свежий (1 зубчик) , кусок ржаного хлеба.

Ужин: отварная куриная грудка, 5 ст.л. гречневой каши, 1 ч.л. сливочного масла, зеленый чай с молоком и 1/2 зефира.

На ночь: стакан кефира или йогурта.

Вторник

Завтрак: гречневая каша (5 ст.л.), 1 кусочек хлеба (диетического) с 1 ч.л. масла и тонким ломтиком нежирного твердого сыра, кофе с молоком, 2 дольки темного шоколада.

Обед: отварные овощи или салат из них с добавлением зелени, котлета куриная, приготовленная на пару, 1 кусочек хлеба, клюквенный морс (немного подслащенный медом или сахаром).

Второй обед: творожная запеканка с кусочками банана без сахара, с 1 ч.л. меда.

Ужин: со свежей зеленью салат из помидоров, красного болгарского перца, репчатого лука и огурцов, заправленный сметаной или домашним майонезом, кусок отварной говядины размером с колоду карт, зеленый чай с 1 шт. мармелада.

На ночь: мятный чай с 1 ч.л. меда.

Среда

Завтрак: зерновые хлопья с молоком, кофе с бутербродом из ржаного хлеба и сыра.

Обед: отварной рис (5 ст.л), запеченная куриная грудка в специях (не толще 1-1,5 см), огурец, яблоко, чай без сахара.

Второй обед: салат из огурцов и зелени с 1 ч.л. растительного масла, цельнозерновой хлеб, 1 яйцо (вкрутую), ломтик сыра, зеленый чай с 3 ч.л. варенья (из смородины, клюквы).

Ужин: 5 ст.л. картофельного пюре с добавлением 1 ч.л. сливочного масла, кусочек соленой семги или форели, зеленый чай с лимоном и 1 ч.л. меда.

На ночь: ромашковый чай с медом (1 ч.л.).

Четверг

Завтрак: омлет из 2 яиц и 1/2 стакана молока, кусок диетического хлеба с маслом и сыром, кофе с молоком без сахара, 1/2 зефира.

Обед: запеченная рыба с картофелем и морковью, чай с сухофруктами.

Второй обед: салат из белокочанной капусты с морковью и репчатым луком с 1 ст.л. масла, кусок ржаного хлеба, черный чай с 1 ч.л. меда.

Ужин: отварная рыба, рис (3 ст.л), 2 огурца, кусок хлеба, компот из сухофруктов.

На ночь: йогурт.

Пятница

Завтрак: 2 куриных яйца (вкрутую), ломтик сыра, кофе с молоком, 3 грецких ореха,1 ч.л. меда.

Обед: рыбный суп с кусочком хлеба.

Второй обед: гречка (5 ст.л) с 1 ч.л. масла, паровая котлета из говядины, груша, чай с 1 шт. мармелада.

Ужин: отварная куриная грудка, творог (100-150 г), банан, зеленый чай с молоком.

На ночь: стакан теплого молока и 1 шт. овсяного печенья.

Суббота

Завтрак: овсяная каша на воде с ягодами (черникой, клубникой), бутерброд из цельнозернового хлеба с 1 ч.л. масла, яйцо (вкрутую), кофе с молоком, 2 дольки горького шоколада.

Обед: салат из помидоров, огурцов, лука, зелени и 1 ст.л. растительного масла, отварное мясо (нежирное), чай с сушеным инжиром ( 2 шт.) и 3 орешками миндаля.

Второй обед: винегрет, заправленный маслом, кусочек ржаного хлеба, зеленый чай с 1 ч.л. меда.

Ужин: запеченная куриная грудка, творог, чай с молоком и 1/2 зефира.

На ночь: мятный чай с медом.

Воскресенье

Завтрак: бутерброд с паровой котлетой, ломтиком сыра, листом салата, добавить репчатый лук и 2 ч.л. натурального кетчупа и 1 ч.л. нежирного майонеза, яблоко, зеленый чай с лимоном.

Обед: овощной борщ с сухариками, чесноком и зеленью.

Второй обед: тушеное овощное рагу с куриной грудкой (в одной сковороде) с 1 ч.л. растительного масла, компот из сухофруктов.

Ужин: отварная рыба, 1 огурец, 1 банан, клюквенный морс.

На ночь: 1 стакан ягодного смузи без сахара (с 1 ч.л. меда).

Такая диета будет способствовать не только поднятию иммунитета, но и похудению, если есть проблемы с лишним весом. Она без труда и вреда позволит сбросить 1-1,5 кг за неделю.

Режим питания

Правильное питание подразумевает режим. Многие диетологи советуют питаться часто, небольшими порциями 4-5 раз в день в одно и то же время, но не все люди могут позволить себе придерживаться такого режима. Кто-то полноценно ест 2 раза в день, проводя все время на работе, а голод утоляет перекусами, чаще всего в виде чая с печеньем и конфетами. Если нет возможности покушать нормально, то нужно стремиться к тому, чтобы перекусы были максимально полезными. Это могут быть фрукты, орехи, овощи в натуральном виде (если нет времени готовить салат).

Рецепты из продуктов, повышающих иммунитет

Вкусная смесь для иммунитета

Нужно взять по 1 стакану грецких орехов, кураги, изюма. Добавить к ним 1 лимон (очистить от шкурки или тщательно ее вымыть). Измельчить все ингредиенты в мясорубке и добавить 1/2 стакана меда. Все тщательно перемешать. Принимать утром натощак по 1 ст.л. взрослым и 1 ч.л. детям.

Салат с морковью, яблоками и сухофруктами

Состав: 2 моркови, 2 яблока, по 50 г изюма, кураги, грецких орехов, 1 ст.л. меда и 100 г натурального йогурта.

Способ приготовления: яблоки и морковь очистить от кожуры, натереть на терке, добавить нарезанную кубиками курагу, измельченные орехи, мед и заправить йогуртом.

Почему вода необходима для иммунитета

Человеческий организм на 2/3 состоит из воды, она участвует в его биохимических процессах. Обезвоживание — опасное состояние для человека.

При вирусных заболеваниях первой рекомендацией врачей является обильный питьевой режим, т.к. пересохшие слизистые становятся восприимчивыми к вирусам и бактериям.

Вода помогает вывести из организма шлаки и токсины, способствует избавлению от запоров и лишнего веса. Все это помогает укрепить иммунную систему.

Как подобрать диету для себя

Чтобы подобрать индивидуальное питание при сниженном иммунитете, необходимо проконсультироваться с врачом-иммунологом, учитывать особенности своего организма, хронические заболевания, аллергические реакции и пищевые пристрастия.

Питание для иммунитета — это прежде всего сбалансированный рацион на каждый день и чистая качественная вода. И непременный залог успеха диеты для функционирования на высоком уровне иммунной системы — здоровый кишечник.

Продукты повышающие иммунитет у взрослых и детей

Сонливость, апатия и внезапный упадок сил могут проявиться даже при отсутствии проблем со здоровьем и назначенных противопоказаний. Ухудшение самочувствия происходит, если организм слабо защищен от негативных внешних проявлений.

Причем следить за этим бывает сложно, а когда приходится лечиться, не всегда удается найти необходимые лекарственные средства. Но мы уже говорили, как быстро поднять иммунитет народными средствами, и разбирали как восстановить микрофлору кишечника, так как кишечник играет важную роль в организме.

Эта тема актуальна с наступлением холодов, а также, в осенне-весенний период, и спрос на различные «панацеи» неизбежно растет. И сегодня мы разберем, что надо есть для повышения иммунитета.

Есть множество причин, объясняющих ослабление иммунитета: нерациональное питание, повышенные физические нагрузки или их дефицит, недостаток сна, наличие вредных привычек, неблаготворные экологические условия.

Чтобы улучшить общее состояние, важно отдавать предпочтение продуктам, в которых содержатся компоненты, помогающие снизить риск заболеваний и повысить сопротивляемость организма неблагоприятным реакциям.

Продукты повышающие иммунитет у взрослых

Можно предотвратить вероятные недуги, воспользовавшись народными средствами. Они отличаются эффективностью, но не всегда есть возможность отыскать необходимые ингредиенты.

• Корень имбиря (тертый имбирь необходимо смешать с курагой, медом и лимонным соком; съедать по несколько ложек в день, чтобы ускорить кровообращение и избежать воспалений).
• Корица (стимулирует мозговую деятельность и нормализует уровень сахара; подходит для профилактики простудных заболеваний).
• Куркума (улучшает работу кровеносной системы, избавляет от боли в суставах; снижает уровень вредного холестерина в крови).
• Лавровый лист (эффективен при лечении нервных расстройств и бессонницы).
• Красный перец (улучшает работу пищеварительной системы).
• Чеснок (мешает развитию инфекционных и простудных заболеваний; содержит антиоксиданты).
• Сок алоэ (рекомендуется готовить его перед употреблением, смешав с медом, чтобы улучшить вкус; стабилизирует обмен веществ).
• Отвары из зверобоя, солодки, эхинацеи (способствуют улучшению памяти; повышают продуктивность и обладают тонизирующим эффектом).

Народные средства пригодны для профилактических целей, однако следует обратить внимание на некоторые продукты, улучшающие общее состояние.

Их нужно обязательно включить в рацион.

• Мед (он содержит фолиевую кислоту, витамины А, В, С, Е и К и флавоноиды, влияющие на активность ферментов; предпочтение следует отдавать натуральному меду).
• Орехи (являются источником насыщенных жирных кислот, необходимых для нормального функционирования организма; содержащиеся в орехах белки растительного происхождения способствуют выведению токсинов).
• Молочные продукты (рекомендуется употреблять их вечером или сразу после пробуждения; способствуют улучшению пищеварения и выведению вредных веществ из организма).

Если нет возможности воспользоваться народными ингредиентами или необходимыми продуктами, стоит применить фармакологические средства.

• Настои целебных трав (быстро уничтожают вредные микроорганизмы, имеют невысокую стоимость).
• Ферменты бактерий (сокращение продолжительности комплексного способа лечения; пропадает необходимость использовать антибиотики).
• Биостимуляторы (продукты биологического происхождения, обеспечивающие сопротивляемость организма инфекциям).

Чтобы снизить вероятность развития опасных заболеваний, нужно употреблять витамины. Они помогут избавиться от вредных веществ, содержащихся в организме, и сделать акцент на профилактические цели.

• А (обеспечивает нормальную работу органов зрения, кровеносной и сердечно-сосудистой систем).
• С (выводит токсины, ускоряет метаболизм).
• В (помогает при стрессе).
• Е (способствует выработке антител, сопротивляющихся проникновению вирусов).
• D (стабилизирует рост и укрепление костей, вырабатывается при влиянии солнечных лучей).

Какие продукты повышают иммунитет у женщин

Женский организм особенно восприимчив к происходящим изменениям. Он становится более уязвимым в определенные моменты (менструация, беременность, климакс).

Чтобы добиться тонуса, следует принимать продукты, укрепляющие иммунитет.

• Цитрусовые (обеспечивают нормальное функционирование нервной и репродуктивной систем; снижают уровень артериального давления и стабилизируют метаболизм)
• Белокочанная капуста (способствует активизации мозговой деятельности; является эффективным средством от бессонницы и избавляет от напряжения).
• Грибы (обеспечивают запас энергии, улучшают память).
• Ягоды (рябина, черника, боярышник, малина, морошка) мощные антиоксиданты, выводящие из организма вредные вещества.

Чтобы снизить риск возникновения и развития осложнений, необходимо обратить внимание на витаминные комплексы.

• Алфавит (должны приниматься в соответствии с образом жизни; в составе каждого комплекса содержатся нужные минералы, нутриенты и микроэлементы, помогающие обезопасить себя от заболеваний).
• Витрум Бьюти (не рекомендуется комбинировать данный комплекс с другими; изобилует полезными аминокислотами, поливитаминами и экстрактами трав).
• Дуовит (благодаря сбалансированности состава не подразумевает возникновения противопоказаний, однако возможны аллергические реакции).
• Мульти-табс (обеспечивает повышенную физическую выносливость, укрепляет мышцы).

Продукты повышающие иммунитет у мужчин

Мужское здоровье не менее уязвимо и подвержено негативному влиянию, чем женское. Чтобы самочувствие не ухудшилось, следует включить в привычный рацион продукты, содержащие полезные витамины, кислоты, нутриенты и минералы.

• Морепродукты (являются источником кальция, фосфора, белка, легче усваиваемого организмом; способствуют улучшению кровообращения).
• Молочные продукты (обеспечивают выведение токсинов и активный рост мышечной массы).
• Темный шоколад (минимизирует уровень вредного холестерина в крови; улучшает мыслительную деятельность, помогает от стресса и бессонницы).
• Зеленый чай (снизит нагрузку на сердце и уменьшит вероятность возникновения вирусных заболеваний).
• Орехи, а также цитрусовые и коренья.

К продуктам, повышающим иммунитет, можно добавить витаминные комплексы. Желательно проконсультироваться со специалистом, чтобы не совершить ошибок и выбрать препарат, ориентируясь на особенности здоровья.

• Велмен (помогает при переутомлении, улучшает память; тем не менее, может привести к таким побочным эффектам, как бессонница и повышенная нервная возбудимость).
• Эффекс (обеспечивает повышение выносливости, благотворно воздействует на работу центральной нервной системы, устраняя периодические мигрени).
• Нейромультивит (может комбинироваться с другими лекарственными средствами; способствует нормализации памяти; снижает риск возникновения стресса).

Какими продуктами можно повысить иммунитет у детей

Полноценное развитие ребенка может быть обеспечено, если его здоровью ничто не угрожает. Частые заболевания обусловлены тем, что защитные функции организма оказались ослаблены.

Чтобы избежать проблем, важно следить за рационом детей, не исключая из меню продукты, помогающие сопротивляться влиянию недугов.

• Мед (способствуют нормализации микрофлоры кишечника; нежелательно употреблять его детям, не достигшим 3-х лет или являющимся аллергиками).
• Орехи (имеют высокую калорийность, однако содержат белок, обеспечивающий стабильное построение клеток).
• Молоко (его употребление снижает риск развития вирусных заболеваний).
• Кефир (обеспечивает укрепление иммунной защиты организма; эффективен при профилактике простуды).
• Индейка (не вызывает аллергических реакций; легко усваивается, является источником полноценного белка).
• Морковь (имеет противовоспалительные свойства; активизирует обменные процессы).

Выбор сбалансированного комплекса витаминов ускорит укрепление детского иммунитета.

• Биовиталь-гель (действенен при нарушениях работы пищеварительной системы; эффективен против простудных заболеваний).
• Пиковит (улучшает умственные и физические способности ребенка; способствует повышению аппетита и позволяет справиться с симптомами тревожности; может использоваться диабетиками, однако употребление данного препарата приводит к нарушению пищеварения).
• Витрум (повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям).
• Компливит (активизирует мозговую деятельность; не рекомендуется употреблять с другими комплексами витаминов).
• Супрадин (способствует улучшению состояния сосудов; обеспечивает стабилизацию обмена веществ).

Защитные свойства любого организма могут со временем ослабеть. Это не зависит от возрастных или половых признаков. Значение имеет образ жизни, который ведет тот, кто желает улучшить здоровье, не наведываясь в больницы и не ощущая недомогание.

Отдавая предпочтение определенным препаратам, следует посоветоваться с профессионалом, чтобы он назначил индивидуальное «меню» и объяснил, какие средства помогут избежать недугов.

Нежелательно заниматься самолечением. Лекарства нужно подбирать, учитывая свои особенности здоровья и физические возможности. Подобные показатели не могут являться одинаковыми, поэтому необходимо ответственно отнестись к процедуре.

Ведь речь идет о профилактике различных заболеваний, любое из которых может перевоплотиться в ужасающую эпидемию, если не принять меры вовремя.

Самые лучшие продукты для повышения и укрепления иммунитета

Содержание

• 1 Почему важно правильное питание, как подобрать рацион для себя
• 2 Фрукты и ягоды
• 3 Овощи
• 4 Кисломолочные продукты
• 5 Каши
• 6 Мясо и рыба
• 7 Орехи
• 8 Другие продукты

Для поддержания организма в тонусе человеку необходимо знать, с помощью каких продуктов можно повысить иммунитет. Увеличить сопротивляемость организма можно при помощи не только химических, но и натуральных веществ. Чтобы создать сбалансированное меню, требуется запомнить, какие продукты укрепляют иммунитет. Кроме фруктов и овощей, ценятся такие продукты для иммунитета, как злаки, орехи и мед.

Почему важно правильное питание, как подобрать рацион для себя

Защитные функции организма зависят от наличия в нем всех необходимых компонентов витаминно-минерального комплекса. Среди витаминов наиболее востребованы:

1. Аскорбиновая кислота предотвращает развитие ОРВИ и простудных болезней, способствует началу восстановления и заживления поврежденных клеток. Элемент не накапливается, поэтому восполнять его запасы нужно ежедневно. Нужно знать, какие продукты повышают иммунитет у взрослых и содержат витамин C в достаточном количестве. Это цветная капуста, сладкий перец и цитрусовые.
2. A (каротин) защищает кожу и слизистые оболочки от проникновения вирусов и бактерий, является антиоксидантом. Содержится в моркови, красном болгарском перце, шпинате, петрушке, печени, сыре.
3. B6 (пиридоксин) участвует более чем в 40 биохимических реакциях, является частью ферментов, необходимых в образовании антител и повышающих иммунитет. Продукты, в состав которых входит B6 — куриное мясо, лосось, рис, фасоль, бананы, грецкие орехи.
4. D (кальциферол) не только является строительным элементом для костей. Он помогает правильно функционировать костному мозгу, в котором вырабатываются антитела, противостоящие вирусам. Богата этим витамином рыба, такая как сельдь, щука, тунец и форель.
5. E (токоферол) обладает антиоксидантными и защитными свойствами, способствует интенсивному образованию интерлейкина. Это вещество ускоряет рост иммунокомпетентных клеток. Найти его можно в растительном масле, семечках подсолнечника, орехах.

Из минералов активное участие в формировании здоровья человека принимает цинк. Недостаточное его количество тормозит образование лейкоцитов, которые необходимы для противостояния организма бактериям и микробам. Микроэлемент в большом количестве находится в морепродуктах, молоке и овсянке.

Вторым по значению минералом является селен. Он способен замедлить старение клеток и нейтрализует токсины. Содержится в сое, фисташках, рисе. Магний стабилизирует организм, улучшает обмен веществ и не допускает сбоев в работе иммунной системы. Тыквенные семечки, овсяные и кукурузные хлопья в меню насытят этим веществом.

Кроме витаминов, помогают противостоять болезням такие вещества, как фитонциды, убивающие болезнетворные микроорганизмы. Находятся они в винограде, клубнике, чернике.

Важно исключить из питания большое количество жирной пищи, так как избыток жиров снижает сопротивляемость инфекциям. Необходимо следить, чтобы не было дефицита витаминов и минералов и помнить, что после термической обработки часть полезных составляющих разрушается.

Фрукты и ягоды

Летом и в начале осени следует максимально использовать дары природы. Зимой в рацион следует включить тропические фрукты, которые продаются в магазинах. Можно использовать замороженные и консервированные плоды, но в таком случае концентрация полезных веществ будет ниже.

Яблоки — плод, включающий в себя массу полезных веществ. Приобрести их можно на протяжении всего года. Яблоки очищают организм от тяжелых металлов, радионуклидов. Их сок назначается при инфекционных заболеваниях как общеукрепляющее средство.

Абрикосы содержат в себе ценный витамин A, зимой свежий фрукт можно заменить курагой. Среди цитрусовых востребованными являются апельсины, грейпфруты, киви и лимоны. Аскорбиновая кислота, находящаяся в них, должна регулярно восполняться для сохранения защитных функций организма.

Ягоды — кладезь полезных микроэлементов для иммунитета взрослых. Это прежде всего черника, ей присущи антибактериальные, вяжущие свойства. Богата черника на органические кислоты, витамин C.

Облепиха по многим показателям превосходит другие растения, особенно по количеству витаминов. Использование ее в меню в период простудных заболеваний, гриппа снижает риск заболевания.

Сходное по свойствам с каротином — иммуностимулирующее вещество под названием ликопин. Оно содержится в помидорах и грейпфрутах, арбузе, особенно розовых.

Чтобы извлечь максимум из фруктов и ягод, употреблять их следует за несколько часов до или после основного приема пищи.

Овощи

Ежедневный рацион должен включать фрукты и овощи различных цветов. Оттенки соответствуют различным питательным свойствам. В зеленых овощах содержатся интраэпителиальные лимфоциты — клетки, повышающие обороноспособность иммунной системы.

У плодов семейства Крестоцветных в составе имеются особые вещества. Во время резки выделяется сок и производится химическая реакция, в результате которой образуются изотиоцианаты. Эти элементы препятствуют попаданию в организм вирусов и бактерий, не допускают развития раковых заболеваний. В цветной капусте содержится аллицин, который помогает снижать уровень холестерина и давление.

Аналогичный каротину витамин — бетаин. Он входит в состав овощей с фиолетовым окрасом. К таким относятся свекла и баклажаны. Вещество тонизирует организм и помогает при физических и умственных нагрузках, полезно для сердца и сосудов. Свекла выводит из организма вредные вещества, нейтрализует радиоактивные излучения и выводит накопленные шлаки. Баклажаны удаляют холестерин, полезны при болезнях почек и печени, проблемах с пищеварительной системой.

Желательно употреблять овощи в свежем виде, так как после варки и жарки остается малое количество ценных веществ. При приготовлении пищи можно вкусно и полезно сочетать продукты для поднятия иммунитета для взрослых. В случае если есть противопоказания к применению овоща, то его равноценно можно заменить другим.

Кисломолочные продукты

Учеными установлено, что регулярное употребление качественных кисломолочных продуктов способствует профилактике гриппа и ОРВИ, в особенности у детей дошкольного возраста. Эти продукты помогают ускорить выздоровление. Происходит это за счет пробиотиков, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника и препятствуют проникновению вредных бактерий.

Взаимодействуя в кишечнике со скоплениями лимфоидной ткани, полезные бактерии стимулируют размножение клеток, «обучающих» антитела борьбе с инфекцией. Различают лактобактерии (препятствуют образованию грибков и патогенных бактерий) и бифидобактерии (угнетают вредную микрофлору и активизируют обменные процессы). Одновременное содержание этих полезных микроорганизмов укрепляет устойчивость организма к негативным факторам. Продукты для поднятия иммунитета взрослому и ребенку:

• йогурты — сквашены термофильными стрептококками и лактобактериями, производитель может включать и бифидобактерии;
• кефир — готовится при помощи кефирных грибков и дополнительно обогащается бифидобактериями;
• творог — пастообразный продукт, изготавливается несколькими способами и насыщается пробиотиками;
• ацидофилин — отличается тягучестью.

Выбор рекомендуется останавливать на средней жирности до 10%, а сахар заменить фруктами и специями.

Каши

Иммунодефицит и болезни сконцентрированы зимой и весной. В этот период человек остро испытывает нехватку витаминов. Продукты для повышения иммунитета для женщин и сохранения стройности — это крупы. Злаки и приготовленные из них каши вносят свою лепту в насыщение организма микроэлементами.

По содержанию витаминов группы B лидирует гречка. В гречневой каше находятся фосфор, железо, калий, кальций, магний. Эти компоненты ответственны за состояние покровных тканей, нормализуют сон и предотвращают стресс. Крупа легко переваривается и гипоаллергенна.

Рисовая каша богата витаминами и минералами. Рис — натуральный сорбент, удаляющий вредные вещества. Овсянка насыщена йодом и каротином, обеспечивает энергией все системы организма. Кукурузная крупа выделяется свойством сохранять полезные качества после термообработки.

Комплексное использование злаков в меню повышает иммунитет и быстрее утоляет голод. Кускус изготавливается из твердых сортов пшеницы, пшена, ячменя или риса. Клетчатка в его составе уменьшает секрецию грелина — гормона, который провоцирует переедание.

Мясо и рыба

В продуктах, укрепляющих иммунитет человека, должны быть незаменимые аминокислоты животного происхождения. Особенно опасны вегетарианские ограничения для детей. У них из-за этого снижается иммунитет, они отстают в физическом и умственном развитии.

Рыбу выбирать следует морскую — она содержит селен и жирные кислоты омега-3, которые поднимают иммунитет, повышают активность фагоцитов и стойкость организма к простудным и раковым заболеваниям. К тому же она снижает риск развития аллергии, которая также является причиной развития болезней. Поэтому такие продукты питания важно включить в рацион. Ценной является рыба северных широт — лосось, семга, тунец, форель, — а также кальмары и морская капуста.

Мясо не должно быть жирным. Животные продукты, укрепляющие иммунитет — курица, кроль или постная телятина. Это прекрасный источник белка, без которого повысить иммунитет практически невозможно. Белок расщепляется на аминокислоты, из которых формируются новые лейкоциты.

Орехи

Орехи отличаются по содержанию витаминов и минералов и обладают различными преимуществами для здоровья. С их помощью можно повысить иммунитет взрослому человеку и ребенку.

Бразильские орехи — источник антиоксиданта селена. Учеными установлено, что ежедневное потребление улучшает ответ антител иммунной системы и помогает предотвратить рак, проблемы с сердцем и преждевременное старение.

Витамин Е вместе с селеном повышает импульс иммунной системе. В бразильских орехах много и других полезных соединений, в том числе магния и омега-6 жирных кислот — важных веществ для ослабления воспаления в организме и нормализации пищеварения.

Сила кедровых орехов прежде всего связана с тем, что дерево обладает максимальным фитоценозом. Горсть очищенных зерен покрывает суточную потребность взрослого человека в аминокислотах и таких микроэлементах, как медь, кобальт, цинк (регулирует концентрацию витаминов в плазме).

Комбинация антиоксидантов в грецких орехах работает от 2 до 15 раз мощнее, чем витамин Е — достаточно съедать всего 5-7 грецких орехов в день.

Кожура миндального ореха улучшает способность белых кровяных клеток обнаруживать вирусы, увеличивают возможность организма предотвратить распространение вирусов внутри тела.

Масло фундука — эквивалент оливкового масла по количеству олеиновой кислоты, а каротина содержит больше, чем многие сорта рыбы. Всего 20-25 лесных орехов в день — эффективный способ укрепить иммунную систему.

Другие продукты

Лечение медом не только помогает уничтожить множество микробов, но и пополнить недостаток витаминов в организме. Продукты пчеловодства для иммунитета на его формирование оказывают следующие влияние:

• являются природным антибиотиком;
• содержат сбалансированный набор витаминов и минералов;
• нормализуют обмен веществ;
• легко усваиваются.

Пыльца содержит активные соединения, состав которых зависит от растения, с которого она собирается. Прополис — это строительный материал для ульев, в котором находятся иммуностимулирующие компоненты. Маточное молочко включает в свой состав белки, жиры, углеводы и органические кислоты. Пчелиный яд применяется для различных целей, использовать его можно только под наблюдением доктора.

Перга — это пыльца, запечатанная пчелами в соты, перерабатывается в маточное молочко. Она не является аллергеном, поэтому этот пчелиный продукт для повышения иммунитета допускается использовать без противопоказаний.

Пчелиный подмор — действенное средство от многих заболеваний, в том числе для восстановления и укрепления защитных функций организма. Воск подходит для наружного применения, содержит витамин A.

9 советов по естественному укреплению иммунитета

Важное примечание

Никакие добавки, диета или изменение образа жизни — за исключением физического дистанцирования, также известного как социальное дистанцирование, и соблюдение надлежащей гигиены и NoBreak; — могут защитить вас от развития COVID-19 ,

Стратегии, описанные ниже, могут укрепить ваш иммунитет, но они не защищают конкретно от COVID-19.

Если вы хотите повысить свой иммунитет, вы можете задаться вопросом, как помочь своему организму бороться с болезнями.

В то время как укрепить иммунитет легче сказать, чем сделать, некоторые изменения в питании и образе жизни могут укрепить естественные защитные силы вашего организма и помочь вам бороться с вредными патогенами или болезнетворными организмами.

Вот 9 советов, как естественным образом укрепить иммунитет.

1. Высыпайтесь

Сон и иммунитет тесно связаны.

Фактически, неадекватный или плохой сон связан с более высокой восприимчивостью к болезням.

В исследовании, проведенном с участием 164 здоровых взрослых людей, те, кто спал менее 6 часов каждую ночь, имели больше шансов простудиться, чем те, кто спал 6 часов и более каждую ночь (1).

Достаточный отдых может укрепить ваш естественный иммунитет. Кроме того, вы можете больше спать во время болезни, чтобы ваша иммунная система могла лучше бороться с болезнью (2).

Взрослые должны стремиться спать 7 или более часов каждую ночь, подросткам необходимо 8–10 часов, а детям младшего возраста и младенцам — до 14 часов (3).

Если у вас проблемы со сном, попробуйте ограничить экранное время в течение часа перед сном, поскольку синий свет, излучаемый вашим телефоном, телевизором и компьютером, может нарушить ваш циркадный ритм или естественный цикл вашего тела бодрствование-сон (4) ,

Другие советы по гигиене сна включают сон в полностью темной комнате или использование маски для сна, ложиться спать в одно и то же время каждую ночь и регулярно заниматься спортом (3).

Резюме

Недостаток сна может увеличить риск заболевания. Большинству взрослых следует спать не менее 7 часов в сутки.

2. Ешьте больше цельнозерновых продуктов

Цельные растительные продукты, такие как фрукты, овощи, орехи, семена и бобовые, богаты питательными веществами и антиоксидантами, которые могут дать вам преимущество в борьбе с вредными патогенами.

Антиоксиданты в этих продуктах помогают уменьшить воспаление, борясь с нестабильными соединениями, называемыми свободными радикалами, которые могут вызывать воспаление, когда они накапливаются в вашем организме в больших количествах (5).

Хроническое воспаление связано с множеством заболеваний, включая болезни сердца, болезнь Альцгеймера и некоторые виды рака.

Между тем клетчатка в растительной пище питает микробиом кишечника или сообщество полезных бактерий в кишечнике. Прочный микробиом кишечника может улучшить ваш иммунитет и помочь предотвратить попадание вредных патогенов в ваш организм через пищеварительный тракт (6).

Кроме того, фрукты и овощи богаты питательными веществами, такими как витамин С, который может сократить продолжительность простуды (7).

Резюме

Некоторые цельные растительные продукты содержат антиоксиданты, клетчатку и витамин С, которые могут снизить вашу восприимчивость к болезням.

3. Ешьте больше полезных жиров

Здоровые жиры, такие как те, что содержатся в оливковом масле и лососе, могут повысить иммунный ответ вашего организма на патогены за счет уменьшения воспаления.

Хотя слабое воспаление является нормальной реакцией на стресс или травму, хроническое воспаление может подавлять вашу иммунную систему (8).

Оливковое масло, обладающее сильным противовоспалительным действием, снижает риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет 2 типа. Кроме того, его противовоспалительные свойства могут помочь вашему организму бороться с вредными болезнетворными бактериями и вирусами (9, 10).

Омега-3 жирные кислоты, такие как кислоты лосося и семян чиа, также борются с воспалениями (11).

Резюме

Полезные жиры, такие как оливковое масло и омега-3, обладают сильным противовоспалительным действием. Поскольку хроническое воспаление может подавить вашу иммунную систему, эти жиры могут естественным образом бороться с болезнями.

4. Ешьте больше ферментированных продуктов или принимайте добавки с пробиотиками.

Ферментированные продукты богаты полезными бактериями, называемыми пробиотиками, которые населяют ваш пищеварительный тракт (12).

Эти продукты включают йогурт, квашеную капусту, кимчи, кефир и натто.

Исследования показывают, что процветающая сеть кишечных бактерий может помочь вашим иммунным клеткам различать нормальные, здоровые клетки и вредные организмы-захватчики (13).

В трехмесячном исследовании с участием 126 детей из тех, кто пил только 2.В 4 унциях (70 мл) ферментированного молока в день было примерно на 20% меньше детских инфекционных заболеваний по сравнению с контрольной группой (14).

Если вы не едите регулярно ферментированные продукты, другим вариантом являются добавки с пробиотиками.

В 28-дневном исследовании с участием 152 человек, инфицированных риновирусом, те, кто принимал пробиотик Bifidobacterium animalis , имели более сильный иммунный ответ и более низкие уровни вируса в носовой слизи, чем контрольная группа (15).

Резюме

Здоровье кишечника и иммунитет глубоко взаимосвязаны.Ферментированные продукты и пробиотики могут укрепить вашу иммунную систему, помогая ей выявлять вредные патогены и бороться с ними.

5. Ограничьте количество добавленных сахаров

Новые исследования показывают, что добавленный сахар и рафинированные углеводы могут непропорционально способствовать избыточному весу и ожирению (16, 17).

Ожирение также может увеличить риск заболевания.

Согласно обсервационному исследованию с участием около 1000 человек, люди с ожирением, которым вводили вакцину против гриппа, в два раза чаще болеют гриппом, чем люди без ожирения, получившие вакцину (18).

Ограничение потребления сахара может уменьшить воспаление и способствовать снижению веса, тем самым снижая риск хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа и болезни сердца (19, 20).

Учитывая, что ожирение, диабет 2 типа и болезни сердца могут ослабить вашу иммунную систему, ограничение добавления сахара является важной частью иммуностимулирующей диеты (18, 21, 22).

Вам следует стремиться ограничить потребление сахара до менее 5% от дневной нормы калорий. Это равняется примерно 2 столовым ложкам (25 граммам) сахара для человека, соблюдающего диету в 2000 калорий.

Резюме

Добавленные сахара в значительной степени способствуют ожирению, диабету 2 типа и сердечным заболеваниям, которые могут подавлять вашу иммунную систему. Снижение потребления сахара может уменьшить воспаление и снизить риск этих заболеваний.

6. Выполняйте умеренные упражнения

Хотя продолжительные интенсивные упражнения могут подавить вашу иммунную систему, умеренные упражнения могут дать ей импульс.

Исследования показывают, что даже один сеанс умеренных физических упражнений может повысить эффективность вакцин у людей с ослабленной иммунной системой (23).

Более того, регулярные умеренные упражнения могут уменьшить воспаление и помочь вашим иммунным клеткам регулярно восстанавливаться (23).

Примеры умеренных физических упражнений: быстрая ходьба, устойчивый велосипед, бег трусцой, плавание и легкий пеший туризм. Большинству людей следует стремиться к умеренным упражнениям не менее 150 минут в неделю (24).

Резюме

Умеренные упражнения могут уменьшить воспаление и способствовать здоровому обновлению иммунных клеток. Бег трусцой, езда на велосипеде, ходьба, плавание и походы — отличные варианты.

7. Сохраняйте водный баланс

Гидратация не обязательно защищает вас от микробов и вирусов, но предотвращение обезвоживания важно для вашего общего здоровья.

Обезвоживание может вызывать головные боли и снижать вашу физическую работоспособность, концентрацию внимания, настроение, пищеварение, а также работу сердца и почек. Эти осложнения могут повысить вашу восприимчивость к болезни (25).

Чтобы предотвратить обезвоживание, вы должны ежедневно пить достаточно жидкости, чтобы моча стала бледно-желтой. Рекомендуется вода, потому что она не содержит калорий, добавок и сахара (25).

Хотя чай и сок также обладают увлажняющим действием, лучше ограничить потребление фруктового сока и подслащенного чая из-за высокого содержания в них сахара (26, 27).

Как правило, вы должны пить, когда испытываете жажду, и прекращать пить, когда она больше не нужна. Вам может потребоваться больше жидкости, если вы интенсивно тренируетесь, работаете на улице или живете в жарком климате (28).

Важно отметить, что пожилые люди начинают терять тягу к питью, поскольку их тела недостаточно сигнализируют о жажде.Пожилым людям необходимо регулярно пить, даже если они не чувствуют жажды.

Резюме

Учитывая, что обезвоживание может сделать вас более восприимчивым к болезням, убедитесь, что вы пьете много воды каждый день.

8. Управляйте уровнем стресса

Снятие стресса и беспокойства — ключ к здоровью иммунной системы.

Длительный стресс способствует воспалению, а также нарушению баланса функций иммунных клеток (7, 9).

В частности, длительный психологический стресс может подавлять иммунный ответ у детей (29).

К занятиям, которые могут помочь вам справиться со стрессом, относятся медитация, упражнения, ведение дневника, йога и другие практики осознанности. Вам также может быть полезно посетить лицензированного консультанта или терапевта, виртуально или лично.

резюме

Снижение уровня стресса с помощью медитации, йоги, упражнений и других практик может помочь вашей иммунной системе функционировать должным образом.

9. Добавки с умом

Легко перейти к добавкам, если вы услышите заявления об их способности лечить или предотвращать COVID-19.

Однако эти утверждения необоснованны и не соответствуют действительности.

По данным Национального института здоровья (NIH), нет никаких доказательств, подтверждающих использование каких-либо добавок для профилактики или лечения COVID-19 (30).

Тем не менее, некоторые исследования показывают, что следующие добавки могут усилить общий иммунный ответ вашего организма:

• Витамин C. Согласно обзору, проведенному более чем 11000 человек, прием 1000–2000 мг витамина C в день сокращает продолжительность простуды на 8% у взрослых и на 14% у детей.Тем не менее, добавки не предотвратили простуду с самого начала (7).
• Витамин D. Дефицит витамина D может увеличить ваши шансы заболеть, поэтому прием добавок может нейтрализовать этот эффект. Тем не менее прием витамина D, когда у вас уже есть достаточный уровень, не дает дополнительных преимуществ (31).
• Цинк. В обзоре, проведенном с участием 575 человек, страдающих простудой, прием более 75 мг цинка в день сокращал продолжительность простуды на 33% (32).
• Бузина. В одном небольшом обзоре было обнаружено, что бузина может уменьшить симптомы вирусных инфекций верхних дыхательных путей, но необходимы дополнительные исследования (33).
• Эхинацея. Исследование с участием более 700 человек показало, что те, кто принимал эхинацею, выздоравливали от простуды немного быстрее, чем те, кто получал плацебо или не лечился, но разница была незначительной (34).
• Чеснок. Высококачественное 12-недельное исследование с участием 146 человек показало, что добавление чеснока снижает частоту простуды примерно на 30%.Однако необходимы дополнительные исследования (35).

Хотя эти добавки продемонстрировали потенциал в упомянутых выше исследованиях, это не означает, что они эффективны против COVID-19.

Кроме того, пищевые добавки могут быть неправильно маркированы, потому что они не регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA).

Таким образом, вы должны приобретать только те добавки, которые были независимо протестированы сторонними организациями, такими как Фармакопея США (USP), NSF International и ConsumerLab.

Резюме

Хотя некоторые добавки могут бороться с вирусными инфекциями, ни одна из них не доказала свою эффективность против COVID-19. Если вы решите принимать добавки, обязательно приобретайте продукты, протестированные третьей стороной.

Итоги

Сегодня вы можете внести несколько изменений в образ жизни и диету, чтобы укрепить свою иммунную систему.

К ним относятся снижение потребления сахара, поддержание водного баланса, регулярные тренировки, полноценный сон и контроль уровня стресса.

Хотя ни одно из этих предложений не может предотвратить COVID-19, они могут усилить защиту вашего организма от вредных патогенов.

.

10 продуктов для повышения иммунитета для вашей иммунной системы

Давайте посмотрим на некоторые из лучших продуктов для повышения иммунитета.

,

5 продуктов и питательных веществ, повышающих иммунитет

Узнайте, какие продукты и питательные вещества укрепляют вашу иммунную систему.

Наступает страшный сезон простуды и гриппа. Как вы можете укрепить свою защиту от микробов, скрывающихся в местах общего пользования в вашем офисе, в торговом центре, где вы делаете покупки на празднике, и в других местах, с которыми вы сталкиваетесь во время отпуска? Включите эти 5 бустеров иммунитета в свой рацион, а также обязательно мойте руки, принимайте поливитамины и старайтесь высыпаться.

1. Куриный суп

Оказывается, в курином супе все-таки есть что-то.В одном исследовании горячий куриный суп был более эффективным, чем горячая или холодная вода, при раздражении носа — это хорошо, поскольку выделения из носа помогают избавить организм от патогенных вирусов и бактерий. Как и любая горячая жидкость, суп также помогает избежать обезвоживания и повышает температуру дыхательных путей, что важно для разжижения секрета. Если добавить несколько острых перцев чили в этот рецепт куриного супа с лапшой и укропом, это поможет еще больше расслабиться.

2.Йогурт

Регулярное употребление пробиотиков, так называемых «полезных бактерий», содержащихся в таких продуктах, как йогурт и квашеная капуста, может помочь вашей иммунной системе работать лучше и улучшить пищеварение.Кефир (напиток, похожий на йогурт) — тоже хороший выбор. Ищите продукты, отмеченные знаком «Живые и активные культуры» Национальной ассоциации йогурта, который означает, что йогурт содержит установленное минимальное количество двух определенных типов полезных бактерий. (Хотя это не гарантия пробиотической силы — количество бактерий не различается между добавленными пробиотическими организмами и бактериями, которые используются для ферментации йогурта — печать — полезное начало.) С новыми «пробиотическими» злаками и батончиками мюсли. На рынке сейчас не всегда ясно, сколько хороших бактерий производители добавляют в продукты и эффективны ли включенные штаммы.Если вы действительно хотите узнать о научных данных, подтверждающих «пробиотическую силу» продукта, обратитесь к производителю.

3. Зеленый чай

Полифенолы, мощные растительные антиоксиданты, как полагают, придают зеленому чаю его иммуностимулирующий эффект.Одно лабораторное исследование показало, что определенный тип полифенолов, называемый катехинами, может убивать вирусы гриппа. Чтобы получить максимальную пользу и уменьшить горечь, используйте воду чуть ниже кипения и настаивайте зеленый чай не более минуты или двух. Немного лимона и меда также помогут притупить горечь. Но не добавляйте молоко, потому что белки будут связываться с полифенолами, что сделает их неэффективными.

4.Витамин D

В исследовании, недавно опубликованном в журнале American Journal of Clinical Nutrition , у детей, которые ежедневно принимали добавки витамина D (1200 МЕ), вероятность заражения вирусом обычного гриппа была на 40 процентов ниже, чем у детей, принимавших плацебо.Лабораторные исследования показывают, что это питательное вещество может помочь иммунным клеткам выявлять и уничтожать бактерии и вирусы, вызывающие болезни, — говорит Адит Гинде, доктор медицины, магистр здравоохранения, исследователь общественного здравоохранения из Медицинской школы Университета Колорадо в Денвере. Поскольку большинство американцев не получают достаточного количества витамина D, большинство экспертов рекомендуют добавки D. Вы также можете получить его (в небольших дозах) из жирной рыбы, такой как лосось, и обогащенного молока, а ваше тело вырабатывает витамин D за счет солнца.

5.Растворимое волокно

Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Brain, Behavior and Immunity , мыши, которые ели диету, богатую растворимой клетчаткой, в течение шести недель выздоравливали от бактериальной инфекции вдвое быстрее, чем мыши, которые ели пищу, содержащую смешанную клетчатку.По словам ведущего автора Кристины Шерри, доктора философии, доктора медицины из Мичиганского университета, Анн-Арбор, растворимая клетчатка, богатая цитрусовыми, яблоками, морковью, фасолью и овсом, помогает бороться с воспалением. Нерастворимая клетчатка, содержащаяся в пшенице, цельнозерновых, орехах и зеленолистных овощах, по-прежнему важна для общего состояния здоровья, но, похоже, не оказывает такого же влияния на иммунитет. По словам Шерри, старайтесь получать от 25 до 38 граммов клетчатки в день, уделяя особое внимание получению растворимой клетчатки.

Часы: Как приготовить классический куриный суп

,

Повысьте свой иммунитет против коронавируса — COVID-19, риски заражения

Covid-19 или Коронавирус был объявлен Всемирной организацией здравоохранения глобальной пандемией. И хотя страны борются с неминуемой опасностью, которую этот вирус представляет для человечества, есть несколько ключевых мер, которые люди могут предпринять для борьбы с этой пандемией.

Хотя важно упомянуть о стандартах гигиены, таких как частое мытье рук, особенно если вы приехали на общественном транспорте.Используйте спиртовое дезинфицирующее средство, если вы путешествуете для дезинфекции рук, надев маску (прикрыв нос и рот) и избегая прикосновений к руке или рту. Есть также определенные методы повышения иммунитета, которые на данном этапе имеют первостепенное значение.

Лица с определенными ранее существовавшими заболеваниями, такими как диабет, гипертония, сердечно-сосудистые заболевания и респираторные заболевания, подвергаются более высокому риску развития осложнений, связанных с COVID-19, он также усугубляется с возрастом, поскольку общий иммунитет снижается по мере того, как вы становитесь старше.У молодого поколения, у которого нет основных заболеваний, Covid 19 может привести к незначительной инфекции, если у вас есть устойчивый иммунитет и вы не занимаетесь такими видами деятельности, как курение или вейпинг, для борьбы с атакой вируса. Вот список мер, которые вы можете предпринять для повышения иммунитета.

Улучшите свою диету

Пища, которую вы едите, играет ключевую роль в определении вашего общего состояния здоровья и иммунитета. Придерживайтесь низкоуглеводных диет, так как это поможет контролировать высокий уровень сахара в крови и давление.Низкоуглеводная диета поможет замедлить развитие диабета и сосредоточиться на диете, богатой белками, чтобы поддерживать себя в хорошей форме. И регулярно употребляйте овощи и фрукты, богатые бета-каротином, аскорбиновой кислотой и другими необходимыми витаминами. Некоторые продукты, такие как грибы, помидоры, болгарский перец и зеленые овощи, такие как брокколи и шпинат, также являются хорошими вариантами для повышения устойчивости организма к инфекциям.

Вы также можете употреблять добавки, богатые омега-3 и 6 жирными кислотами, в качестве суточной дозы, если выходить за продуктами — не вариант во время социального дистанцирования.Некоторые добавки для естественного иммунитета включают имбирь, крыжовник (амла) и куркуму. Некоторые из этих суперпродуктов являются обычными ингредиентами индийских блюд и закусок. Есть несколько трав, которые помогают повысить иммунитет, например, чеснок, листья Базеля и черный тмин. Некоторые семена и орехи, такие как семена подсолнечника, семена льна, семена тыквы и семена дыни, являются отличными источниками белка и витамина Е.

Пробиотики, такие как йогурт, якульт и ферментированные продукты, также являются отличными источниками для омоложения состава кишечных бактерий, что важно для усвоения питательных веществ организмом.Это хорошие варианты и для старшего поколения.

Не идите на компромисс со сном

Хорошее время для сна в течение 7-8 часов — лучший способ помочь вашему организму повысить иммунитет; меньший сон приведет к усталости и ухудшит мозговую деятельность. Недостаток сна мешает организму отдыхать, и это нарушает другие функции организма, что напрямую влияет на ваш иммунитет. Недостаток сна отрицательно влияет на действие вакцины от гриппа.

Оставайтесь гидратированными

Выпивайте до 8-10 стаканов воды каждый день, чтобы избежать обезвоживания.Гидратация поможет вывести токсины из организма и снизить вероятность заболевания гриппом. Другие альтернативы включают соки из цитрусовых и кокосовой воды, чтобы справиться с жарой.

Не пропускайте упражнение

За хорошей диетой следует выполнять упражнения. Не забывайте регулярно заниматься спортом; даже легкие упражнения помогут вывести токсины из вашего тела. Рекомендуется выполнять упражнения от 30 до 45 минут, в зависимости от вашей выносливости. Если вы еще не начали заниматься, то сейчас хорошее время для начала.Есть несколько каналов и приложений на Youtube, которые помогут вам заниматься спортом дома. Регулярные упражнения улучшают обмен веществ, что напрямую связано с иммунитетом организма.

Разрушь себя

Это время испытаний, и продолжительное пребывание в помещении влияет на ваше психическое благополучие. Растущее беспокойство по поводу пандемии — еще одна проблема, которая затрагивает миллионы людей во всем мире. Хотя неопределенность может быть ошеломляющей, есть несколько шагов, которые мы можем регулярно выполнять, чтобы снять стресс, стресс, как известно, отрицательно влияет на иммунитет.

• Практика медитации
  • Слишком сильный стресс высвобождает гормон, известный как кортизол, который ухудшает вашу реакцию на непосредственное окружение и делает ваше тело восприимчивым к инфекциям; вы чувствуете постоянную тревогу. Лучший способ снять стресс — это медитация, это испытанное и проверенное занятие, успокаивающее нервы. Если вам нужна помощь в медитации, то на YouTube есть несколько каналов, на которых есть учебные ресурсы, которые помогут вам медитировать.

• Избегайте курения, алкоголя и других веществ, вызывающих привыкание
  • Определенные привычки, такие как курение, вейпинг, употребление алкоголя и злоупотребление психоактивными веществами, имеют прямую взаимосвязь между ослабленной защитой организма и респираторными заболеваниями. Доказано, что курение и вейпинг ослабляют емкость легких и разрушают клетки, выстилающие дыхательные пути, эти клетки имеют решающее значение для борьбы с вирусами, проникающими через носовые отверстия. Новое исследование утверждает, что люди, злоупотребляющие алкоголем, как правило, страдают ОРДС (острым респираторным дистресс-синдромом), который является одним из состояний, вызванных инфекцией Covid 19.Практикуйте умеренность, если вы зависите от чего-либо из этого, так как внезапное отстранение также может оказаться рискованным.

• Путешествие
  • Избегайте всех несущественных поездок. Большинство положительных случаев Covid 19 — это завозные случаи, которые позже распространились на сообщества. Избегайте попадания в систему общественного транспорта и в общественные места, чтобы избежать любой вероятности контакта. Если вам нужно путешествовать, обязательно прикрывайте нос и рот маской и всегда носите с собой дезинфицирующее средство для рук на спиртовой основе.Не забывайте дезинфицировать каждый раз, когда вы касаетесь поверхности, так как штамм Covid 19 может оставаться на поверхности от нескольких часов до дней. Используйте свою недоминирующую руку при доступе к дверным ручкам и ручкам, так как к ним часто прикасаются многие люди.

Добавки и продукты для повышения иммунитета

Хотя все вышеупомянутые советы определенно помогут, потребность в часе — это быстрое повышение вашей иммунной системы, чтобы поддерживать ее в боевой форме. Если вас беспокоит, получаете ли вы нужное количество питательных веществ из своего рациона, проконсультируйтесь с врачом по поводу режима приема добавок для укрепления вашей иммунной системы.Вот несколько распространенных добавок и суперпродуктов, которые могут помочь.

Витамин C

Именно этот витамин — важнейший участник армии иммунитета. Это помогает предотвратить простуду. Он действует как мощный антиоксидант и защищает от повреждений, вызванных окислительным стрессом. Было показано, что при тяжелых инфекциях, включая сепсис и острый респираторный дистресс-синдром (ОРДС), лечение высокими дозами витамина С внутривенно значительно улучшает симптомы у пациентов.

Витамин D

Добавки витамина D обладают мягким защитным действием против инфекций дыхательных путей. Большинство людей испытывают дефицит витамина D, поэтому лучше проконсультироваться с врачом по поводу приема добавки витамина D для усиления иммунного ответа.

Цинк

Цинк является жизненно важным компонентом лейкоцитов (белых кровяных телец), борющихся с инфекциями. Дефицит цинка часто делает человека более восприимчивым к гриппу, простуде и другим вирусным инфекциям.Рекомендуется принимать добавки цинка, особенно пожилым людям.

Бузина

Ягоды бузины полны питательных веществ, включая такие минералы, как фосфор, калий, железо, медь, и витамины, такие как витамины A, B и C, белки и пищевые волокна. Ягоды бузины обладают антибактериальными и противовирусными свойствами, которые помогают бороться с простудой и гриппом.

Куркума и чеснок

Ярко-желтая специя, куркума, содержит соединение под названием куркумин, которое повышает иммунную функцию.Чеснок обладает мощными противовоспалительными и противовирусными свойствами, которые повышают иммунитет организма.

Помимо поддержания здорового образа жизни и приема пищевых добавок, министерство здравоохранения Индии также предлагает несколько органических и естественных способов практического применения в качестве профилактических мер для борьбы с COVID-19. Министерство АЮШ рекомендовало следующие рекомендации по уходу за собой в качестве профилактических мер и повышения иммунитета с особым акцентом на здоровье органов дыхания.

• Пейте теплую воду в течение дня.
• Практикуйте медитацию, йогасану и пранаяму.
• Увеличьте потребление куркумы, тмина, кориандра и чеснока.
• Пейте травяной чай или отвар базилика священного, корицы, черного перца, сухого имбиря и изюма.
• Избегайте сахара и при необходимости замените его пальмовым сахаром.
• Нанесите топленое масло (топленое масло), кунжутное масло или кокосовое масло в обе ноздри, чтобы ноздри оставались чистыми.
• Вдохните пар с листьями мяты и тмином.

В то время как наши медицинские работники ведут борьбу с пандемией Covid-19, мы можем внести свой вклад, ограничив подверженность вирусу, оставаясь дома, дистанцируясь от общества, питаясь здоровой пищей, увлажняя и соблюдая основные правила гигиены.

Как вы остаетесь в форме в такое время карантина, дайте нам знать в комментариях ниже.

Г-жа Пармит Каур | Старший диетолог | Клиническое питание и диетология | Госпиталь Нараяны Сверхспециализированный, Гуруграм

,