Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ рапсовоС масло: Масло рапсовоС — ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ опасныС свойства

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ рапсовоС масло: Масло рапсовоС — ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ опасныС свойства

alexxlab 23.12.2020

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

РапсовоС масло являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· разновидностСй Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², производящихся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ…. Π•Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· сСмСни растСния ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ рапс. Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рапсовоС масло ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, поэтому своС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² тСхничСской сфСрС. Π•Π³ΠΎ использовали Π² качСствС смазочного ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° для ΡΠ²Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ².

Β 



БСгодня сфСра тСхничСского примСнСния прСдставлСнного масла Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ готовят ΠΌΡ‹Π»ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚Π΅ΠΊΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΎ слуТит основой для изготовлСния ΠΎΠ»ΠΈΡ„ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ для масляных красок. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ всСго, рапсовоС масло ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΡƒΡ€Π³ΠΈΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² химичСской ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

ГастрономичСскиС свойства ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ химичСский состав стали ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ использования этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΅Π³ΠΎ производство Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ увСличиваСтся. НаибольшСС распространСниС Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… масло рапса ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎ Π² АмСрикС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅. Π’ КанадС производство Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ маслСничной ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ всС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹.

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ рапсовоС масло

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства рапсового масла

РапсовоС масло ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· сСмян крСстоцвСтной ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ рапс. Оно являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ травянистым растСниСм, родствСнным капустС. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ± этой ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 4 тысячСлСтиСм Π΄ΠΎ нашСй эры Π½Π° ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΠ΅ Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΡ. Π¦Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ растСниС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ большим количСством Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСзонный сбор рапсового ΠΌΠ΅Π΄Π°. ВСхнология получСния рапсового масла прСдусматриваСт прСссованиС сСмян ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹

Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ качСства ΠΈ способы, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ рапсового масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… имССтся всСго Π΄Π²Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄Π΅Π·ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ (Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅) масло. ΠŸΡ€ΠΈ производствС этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ массовая доля входящСй Π² состав эруковой кислоты, содСрТаниС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 5%. Π’ этом случаС рапсовоС масло считаСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ бСзопасным ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Π½Π΅ способным ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Бостав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

РапсовоС масло отличаСтся сбалансированным содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ…, характСризуСтся наимСньшим ΠΈΡ… количСством Π² составС. Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅:

  • нСнасыщСнныС – 66%;
  • насыщСнныС – 6%;
  • полинСнасыщСнныС – 27%.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π² состав масла ΠΈΠ· рапса Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ опасной эруковой кислоты ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ соврСмСнных Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ Π΄ΠΎ 1% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ состава для получСния наимСнования – ноль-рапс ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ 0,1% для получСния наимСнования – Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ноль-рапс. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот прСдставлСно ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅ΠΌ:

  • миристиновая – 0,2;
  • ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ – 2,5;
  • ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ – 0,6;
  • стСариновая – 3;
  • олСиновая – 51;
  • линолСвая – 15;
  • линолСновая – 5;
  • арахиновая – 0,2;
  • гондионовая – 0,1;
  • эйкозадиСновая – 0,1;
  • бСгСновая – 0,6;
  • докозадиСновая – 0,1;
  • лигноцСриновая – 0,3;
  • сСлахолСвая – 0,4,

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° измСряСтся 899 килокалориями, содСрТащимися Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Ρ… 100 Π³ вСса. Бостав формируСтся ΠΈΠ· 0,1% Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 99,9% ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Плюс ΠΊΠΎ всСму Π² 100 Π³ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла содСрТится 18,9 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π• ΠΈ 2 ΠΌΠ³ фосфора.

Β 


ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства рапсового масла

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ польза

Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рапсовоС масло ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²ΠΈΡ‰Π΅ сСвСрного ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ распространСниС. Оно являСтся Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слуТат Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ структурным ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для формирования ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ энСргСтичСской ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ рапсового масла

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ созданию Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдохраняСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ мСханичСских ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ‚ пСрСохлаТдСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСпятствуСт обСзвоТиванию Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. Плюс ΠΊΠΎ всСму ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для обСспСчСния Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ сСрдСчно-сосудистой систСм, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ участиС Π² Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

ОлСиновая кислота, содСрТащаяся Π² рапсовом маслС, относится ΠΊ мононСнасыщСнной Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ участиС Π² холСстСриновом ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅. ЛинолСвая ΠΈ линолСновая кислота Π½Π΅ производятся чСловСчСским ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π² качСствС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сосудов.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства рапсового масла ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ пСрСчня:

  • ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² холСстСриновом ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сниТаСт риск атСросклСроза;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кровяных сосудов, сниТая Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ формирования Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ²;
  • стимулируСт Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы Π½Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅;
  • ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ остСопороза;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°;
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π²Π°;
  • отличаСтся Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм;
  • сниТаСт Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссов;
  • ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСссов Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ;
  • стимулируСт синтСз Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², способных ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚;
  • ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств;
  • Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, прСдотвращая ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ отлоТСния Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² синтСзС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²;
  • Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ;
  • борСтся с процСссами окислСния, замСдляя старСниС Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ;
  • ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ.

ОлСиновая кислота, входящая Π² состав рапсового масла, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ появлСниС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд.

Для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½

БпСциалисты установили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² рапсовом маслС содСрТится элСмСнт, ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ТСнскому Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ противодСйствуСт Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ. Половой Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ эстрадиол вырабатываСтся Π² ТСнском ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ яйцСклСтки ΠΈΠ· яичника ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ состояниС Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π’ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ТСнская ΠΊΠΎΠΆΠ° отличаСтся особой ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π° Π² Π³Π»Π°Π·Π°Ρ… Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ блСск. ИсслСдования, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π‘Π°Π½-Ѐранциско Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ 2008 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ рапсовоС масло, мСньшС ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ заболСванию, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ.

Для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½

ВыясняСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для муТского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° рапсовоС масло – достаточно ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠœΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… качСств, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ сосуды, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ², способствуСт ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Однако высокоС содСрТаниС ТСнского Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° Π² составС масла ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ послСдствия.

Π£ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ способно ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ баланс, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, бСзусловно, ослабит муТскоС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ дСйствия станСт ослаблСниС ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ сниТСниС качСствСнного состава сСмСнной Тидкости. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ рСкомСндуСтся Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ систСматичСского потрСблСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, вСдь риск ослаблСния ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Π³ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ бСрСмСнности

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ рСкомСндуСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства рапсового масла. Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, участвуя Π² процСссах формирования структуры Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° Ρƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, состав прСдставлСнного масла сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Плюс ΠΊ этому Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ… А ΠΈ Π•, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ баланс ΠΈ содСрТатся Π² рапсовом маслС. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ находится Π² списках Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности.

ΠŸΡ€ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ вскармливания кормящим матСрям рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 1 ст.Π». рапсового масла Π² сутки. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ способствуСт ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ элСмСнтами, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСмой энСргиСй. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, химичСский состав рапсового масла прСдоставляСт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ вСщСства для формирования быстрорастущСго ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

Рапс – это ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π²Π΅Π»ΠΈ искусствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ, скрСстив капусту с сурСпицСй. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³Π΅Π½Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, использованиС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ спСциалистами. Π­Ρ‚ΠΎ слуТит ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊ рапсовому маслу, особСнно Π² дСтском Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Но вСсь сСкрСт Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° состоит Π² высоком содСрТании эруковой кислоты, которая ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ выводится ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ способна Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Однако благодаря Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ Π³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ вывСсти Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сорта, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… содСрТаниС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° сниТСно Π½Π° порядок. НовоС качСство ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ рапсовоС масло Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ использования Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² дСтском Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ

Одним ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… качСств рапсового масла являСтся нормализация ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ содСрТаниС холСстСрина ΠΈ способствуСт Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° токсинов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π² процСссС похудСния. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, масло рапса отличаСтся высокой ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒΡŽ усваиваСмости, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ присутствиС ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ токсины Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… отравлСниях.

Β 


Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ рапсового масла Π² дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

Π”ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ использования рапсового масла Π² дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ являСтся горячо обсуТдаСмой Ρ‚Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π² Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°Ρ…. Однако, приобрСтая смСси Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π°Ρ… дСтского питания, Π² составС, прСдставлСнном Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. К ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ вопросу спСциалисты Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ, поэтому стоит ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ характСристики масла ΠΈΠ· рапса.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ рапсового масла Π² дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

РапсовоС масло отличаСтся большим содСрТаниСм Π°Π»ΡŒΡ„Π°-Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ кислоты. По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ этот элСмСнт ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ качСствами ΠΊΠ°ΠΊ для взрослых, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ содСрТаниС измСряСтся Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² 11%, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° 3% Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ соСвого масла. А ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ данная кислота ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, стимулируСт процСссы Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π°Π»ΡŒΡ„Π°-линолСвая кислота ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм для дСтской ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ содСрТаниС холСстСрина ΠΈ прСпятствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссов.

Плюс ΠΊΠΎ всСму рапсовоС масло содСрТит Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для дСтского питания. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ качСствам относят содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² А, D ΠΈ Π•, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А способствуСт росту костных Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, D слуТит профилактичСским срСдством ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ заболСвания, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚, способствуя ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ костной структуры ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ скСлСта. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ формирования состава Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ волос, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ рСфлСкс Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ…. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ всСго, рапсовоС масло прСвосходно усваиваСтся, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π’Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ качСства

Π’Ρ€Π΅Π΄ рапсового масла обусловлСн содСрТаниСм эруковой кислоты, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ рапсовоС масло Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π»ΠΎΡΡŒ Π² состав дСтского питания. Указанная кислота ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ пСрСвариваСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ способствуСт Π΅Π΅ накоплСнию Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ элСмСнт ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° Π΄Π΅Ρ‚ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ систСму, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, эруковая кислота замСдляСт процСссы роста, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этапы развития дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρƒ, наполняя Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ прослойками вмСсто ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ дСйствиС эруковой кислоты Π½Π° чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ Π²ΠΎ всСх подробностях. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… исслСдований спСциалисты со всСго ΠΌΠΈΡ€Π° сошлись Π²ΠΎ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ содСрТаниС, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ 3,1% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ кислотного состава.

Плюс ΠΊΠΎ всСму рапсовоС масло, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹, ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ химичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ для очистки ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ процСссы рафинирования ΠΈΠ»ΠΈ дСгуммирования, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ производятся с использованиСм гСксана Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€.

ИспользованиС гСксана, ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ наркотичСским дСйствиСм, Π² Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ очистки Π½Π΅ способствуСт популяризации Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² составС дСтского питания. Однако Ссли выбранная смСсь для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° содСрТит рапсовоС масло, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сайтС производитСля способ Π΅Π³ΠΎ очистки. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌ Π½Π΅ связан с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… химичСских ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ….

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рапсовоС масло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, особСнно Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, склонных ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ расстройствам. Π’ этом случаС родитСлям Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π° ΠΏΡ€ΠΈ проявлСнии Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ с рапсовым маслом Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ возрастом мСньшС Π³ΠΎΠ΄Π°, особСнно Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ расстройством ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ хроничСской Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ дСтскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ качСства рапсового масла нашли своС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅, Π³Π΄Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ…. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹, исцСляя ряд Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ² ΠΈ содСйствуя ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°:

  1. Для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ 3–4 Ρ‡.Π». масла.
  2. Для Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ суставных Π±ΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ компрСсс – ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ„Π»Π°Π½Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° 2 часа ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ участку, ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  3. Для снятия воспалСния, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°Ρ… ΠΈ ссадинах ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ участки ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ маслом ΠΈΠ· рапса, повторяя ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ нСсколько Ρ€Π°Π· Π² дСнь.

РапсовоС масло ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² составС, способном Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ силы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Для этого готовят ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π°Π½Π½Ρƒ. Вакая ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° послС ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ. Π’ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ состав Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ 50 Π³ морской соли, 2 ст.Π». рапсового масла, 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 2 Ρ‡.Π». ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ 6–7 капСль Π»Π°Π²Π°Π½Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Π² Π²Π°Π½Π½Π΅ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ составляСт 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ИспользованиС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, рапсовоС масло ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ с Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ готовят Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² состав Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ основу ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ спрСдов ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ². БущСствуСт большоС количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло для горячих блюд, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ супы, мясныС ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ издСлия, годится ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ сладких дСсСртов.

ИспользованиС рапсового масла Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Масло ΠΈΠ· рапса ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… соусов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ², Π² качСствС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊ салатам. Плюс ΠΊΠΎ всСму Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ для изготовлСния ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ ряда сортов ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°. Для получСния прСдставлСния ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… возмоТностях ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° рСкомСндуСтся Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², популярных Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… странах ΠΌΠΈΡ€Π°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Β»

Для приготовлСния салата ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ основныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • салат Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊ – 2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°;
  • папайя ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ – 0,5 стакана;
  • сыр ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«ΠŸΠΈΡ€Π΅ΡƒΡ Π±ΡƒΠ»Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Β» – 250 Π³.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для соуса:

  • рапсовоС масло – 3 ст.Π».;
  • Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус – 1 ст.Π».;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 1 ст.Π».;
  • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок – 1 ст.Π».;
  • ΠΌΠ΅Π΄ – 1 Ρ‡.Π».;
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡.Π».;
  • соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΏΠ°ΠΏΠ°ΠΉΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2-Ρ… сантимСтров. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠœΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ посудС с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ПослС этого ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для соуса, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ салат.

Π“Ρ€Π°Π½ΠΎΠ»Π°

Для приготовлСния блюда ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • арахисовоС масло – 4 ст.Π».;
  • рапсовоС масло – 2 ст.Π».;
  • ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп – 4 ст.Π».;
  • овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ – 1 стакан.

ВсС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° арахисовоС масло Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚. ПослС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ состав ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 150 градусов, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ полчаса.

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· капусты

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • пСкинская капуста – 0,5 ΠΊΠ³;
  • сухой красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² стручках – 50 Π³;
  • Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 15 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½;
  • ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло – 10 Π³;
  • рапсовоС масло – 10 Π³;
  • соль – 0,25 Ρ‡.Π».;
  • соСвый соус – 5 Π³;
  • уксус – 2 Π³;
  • сахар – 5 Π³;
  • Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠ°Ρ‚ натрия.

ΠœΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ капустныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°. Π’ сковородС ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ рапсовоС масло ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† вмСстС с красным, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ капустныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, солят, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ соСвым соусом ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Π΄ΠΎ обрСтСния мягкости. ПослС этого Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ уксусом ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° блюдо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± остывали. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ соломкой, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ порциями Π½Π° капустныС листы ΠΈ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4 см, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° блюдС. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ со сковородки ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠ°Ρ‚ натрия, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.

МоТно Π»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° рапсовом маслС

Масло ΠΈΠ· рапса отличаСтся высоким содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊ мононСнасыщСнных, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ высокой Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ дымлСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло становится ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ срСдством для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Однако слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π² процСссС очистки, ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΈ тСряСт свою ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°.

Β 


РапсовоС масло Π² космСтологии

РапсовоС масло являСтся прСвосходным срСдством для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π»ΠΈΡ†Π° ΠΈ волосами, особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ маски с Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄. Π’ это врСмя Π»ΠΈΡ†ΠΎ подвСргаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π»ΠΈΡ†Π° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π±Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° солнцС ΠΈ использованиС искусствСнного отоплСния. Маски, содСрТащиС Π² своСм составС рапсовоС масло, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΌΡƒ ΠΈ слуТат Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ срСдством ΠΎΡ‚ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

РапсовоС масло Π² космСтологии

Для Π»ΠΈΡ†Π°

Для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° Π»ΠΈΡ†ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ маску, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, вСдь состав ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ маски создаСтся для Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½

Для приготовлСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ состава Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ;

  • рапсовоС масло – 1 ст.Π».;
  • масло сантала – 1 капля;
  • масло Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹ – 1 капля;
  • масло мяты – 1 капля.

ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ состав готовится совсСм просто. Для этого всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ двиТСниями Π²Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π»ΠΈΡ†Π°. Бостав ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ впитывания. Для получСния ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ эффСкта ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π² дСнь, ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΡƒΠ³Ρ€Π΅ΠΉ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ состав ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • рапсовоС масло – 1 ст.Π».;
  • масло Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρ‹ – 2 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ;
  • масло Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ – 2 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ состав Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ смСшивания ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π•Π³ΠΎ наносят ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ впитывания.

ΠŸΡ€ΠΈ сухой ΠΊΠΎΠΆΠ΅

Для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ маски Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • рапсовоС масло – 1 ст.Π».;
  • масло мСлиссы – 2 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ;
  • масло Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹ – 2 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ;
  • масло Π»ΠΈΠΌΠΌΠ΅Ρ‚Π° – 2 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΈ наносят Π½Π° Π»ΠΈΡ†ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ впитывания. ΠŸΡ€ΠΈ сухой ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ маску, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, рСкомСндуСтся Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток.

Для волос

Для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° волосами рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΠ½ΡŒ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с использованиСм рапсового масла. НСобходимо ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • рапсовоС масло – 10 ΠΌΠ»;
  • ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΠ½ΡŒ – 100 ΠΌΠ».

Для приготовлСния профилактичСского состава Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ рапсовоС масло Π² ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΠ½ΡŒ ΠΈ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ срСдством Π½Π°ΠΌΡ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ состав являСтся прСвосходным срСдством, ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ волос, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ рассСчСниС ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ². Он способСн ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΊΠΎΠ½Π°ΠΌ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ блСск.

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ противопоказания

ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² составС рапсового масла прСдставляСт эруковая кислота. ВсС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² чСловСчСском ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, способныС Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ этот элСмСнт. Как слСдствиС, указанная кислота ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ выводится ΠΈ способна Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… тканях, создавая прСпятствии для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ².

ДСйствиС эруковой кислоты особСнно опасно для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, вСдь ΠΎΠ½Π° способна ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ. Накопившийся Π² дСтском ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ элСмСнт приостанавливаСт рост, замСдляСт Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ скСлСта ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, прСпятствуСт ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ. Для взрослых ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ эруковой кислоты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ сСрдСчной ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сбоям Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ сСрдца. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ опасны ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ отлоТСния Π² тканях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ряда Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ВсС ΠΆΠ΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… опасСний ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ достаточно ΠΌΠ°Π»ΠΎ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сорта рапса, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠ΅ сСлСкционный ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ этого дСйствия содСрТаниС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ кислоты Π² составС сСмян рапса сниТСно Π΄ΠΎ допустимой ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, рапсовоС масло слСдуСт Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ способа очистки масло Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ свСтло-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ осадка, присутствиС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ нСдопустимо. Если масло ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слСгка ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло рСкомСндуСтся Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сухих помСщСниях с ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² 85%. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π° с прямыми солнСчными Π»ΡƒΡ‡Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ срок годности рапсового масла ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 12 мСсяцСв, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ способно ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ свои свойства Π΄ΠΎ 5 Π»Π΅Ρ‚.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎ рапсС

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎ рапсС

  1. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° рапса слуТат Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСшСвоС масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ готовят высокобСлковыС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ….
  2. Π¦Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рапса Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойствах. ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° способна ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ санитарноС состояниС ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉ, вСдь ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ структуру ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ фитосанитарный состав, прСпятствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ сорняков, сниТая Π·Π°ΡΠΎΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ уроТайности Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€.
  3. Π’ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ рапс Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ встрСчаСтся. Π­Ρ‚Π° ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π° искусствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ скрСщивания ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈ ΠΎΠ·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ яровой, сурСпицы.

Β«Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ: вся информация Π½Π° сайтС прСдоставлСна ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…
цСлях.
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ
спСциалистом.
Ни рСдакция, Π½ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π΅ нСсут отвСтствСнности Π·Π° любой Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ.Β»

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ рапсового масла

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ?
ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

Π‘Ρ‹Π»Π° Π»ΠΈ данная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ
Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°?

Π²Ρ€Π΅Π΄ и польза, химичСский состав, ΠΈΠ·Β Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Β ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅, космСтологии, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ + ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹

РапсовоС масло Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «русским ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΒ» Π·Π°Β ΡΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ свойств и химичСского состава. Польза рапсового масла бСсспорна: Π²Β ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ от подсолнСчного, Π²Β Π½Π΅ΠΌ содСрТатся ОмСга-3 полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈΒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ рапсовоС масло ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ»ΠΎΡΡŒ в тСхничСских цСлях ΠΈΠ·-Π·Π° наличия Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π‘Β Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ, сохраняя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния. БСйчас ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСно использованиС рапсового масла Π²Β Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎ-профилактичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π‘Ρ‹Ρ€ΡŒΠ΅ для производства

Π”Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ рапсовоС масло из сСмян масличного растСния. Рапс являСтся Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ родствСнником сурСпицы, относится к сСмСйству крСстоцвСтных. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ собой растСниС Π΄ΠΎΒ 2Β ΠΌ высотой с мСтСлками ярко-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ². ПослС цвСтСния Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ стручки с сСмСнами.

НСрафинированноС рапсовоС масло Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Β ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ смазочный ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», основа для приготовлСния ΠΌΡ‹Π»Π° ΠΈΒ ΠΎΠ»ΠΈΡ„Ρ‹. НСочищСнноС масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, содСрТит токсичныС вСщСства.

Π’Β 1978 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ сСлСкционСрами ΠΈΠ·Β ΠšΠ°Π½Π°Π΄Ρ‹ Π±Ρ‹Π» прСдставлСн Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сорт рапса. ΠžΠ½Β ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π» минимальноС количСство Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ кислоты, Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π΅Π½ для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ назначСния. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ очистка ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚Β Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, сохранив всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты.

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ масла Π²ΠΎΒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависит от климатичСских условий выращивания рапса, особСнностСй сорта. ΠŸΠΎΒ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, масло отСчСствСнного производства Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ нС уступаСт Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π°ΠΌ.

АнализируСм состав

Π₯имичСский состав рапсового масла Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами. Высоко содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•Β β€” 18,9Β ΠΌΠ³ Π½Π°Β 100Β Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π˜Π·Β ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высока концСнтрация фосфора — 2Β ΠΌΠ³ Π½Π°Β 100Β Π³ масла. БодСрТится большоС количСство Π±Π΅Ρ‚Π°-ситостСрола — Π΄ΠΎΒ 300Β ΠΌΠ³. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 899Β ΠΊΠΊΠ°Π». ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты. Π˜Ρ…Β ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ и содСрТаниС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π²Β Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°Β β€” Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот в рапсовом маслС (Π½Π°Β 100Β Π³)

ΠΠ°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅Π³ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅Π³ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅Π³
ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ2,3ОлСиновая28,1ЛинолСвая13,9
БтСариновая0,7ГадолСиновая8,9ЛинолСновая8,5
Эруковая33

НС рСкомСндуСтся ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ на рапсовом маслС, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Под дСйствиСм высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ токсины ΠΈΒ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ выдСляСт нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Π’Β ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ масло ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ в сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ салатов, приготовлСния Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… соусов ΠΈΒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ.

РапсовоС масло: Π²Ρ€Π΅Π΄ и польза

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства рапсового масла обусловлСны содСрТаниСм в составС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. В совокупности с витаминами ΠΈΒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ комплСксноС воздСйствиС Π½Π°Β ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. НаиболСС Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ свойств.

  1. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ рСгулярном ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ масло усиливаСт Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ вирусам и бактСриям.
  2. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ состояния сосудов. ΠšΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΎΡΠ½Ρ‹Π΅ сосуды ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, расщСпляСтся Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ холСстСрин. БниТаСтся Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ образования атСросклСротичСских бляшСк. Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΒ β€” слуТат ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°, ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π°, Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ·Π°.
  3. Нормализация Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ½Π°. РапсовоС масло содСрТит эстрадиолы — Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ ТСнских Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ систСматичСском ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡƒΒ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ нормализуСтся ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠΊΠ». Для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅Π³ΠΎ возраста польза масла Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²Β ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ симптомов климакса. Π­Ρ‚ΠΎ свойство Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ограничСния на использованиС масла для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° Ρ€Π°ΠΊΠ°. В маслС содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Β Π•, ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹. Они ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ², ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ развития ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.
  5. ВосстановлСниС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π–ΠšΠ’. РаспространСно ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ рапсового масла ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. Оно ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, Ρ€Π°Π½ΠΎΠ·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, сниТаСт ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.
  6. Π£ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. РСгулярный ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ рапсового масла ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ состояниС Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы — восстанавливаСтся Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌ сна, Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ пСрСносятся стрСссы, ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  7. Польза ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности ΠΈΒ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° масла в дСнь Π²Β ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ бСрСмСнности ΠΈΒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ вскармливания способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. В чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ рапсовоС масло Π½Π΅Β Π΄Π°ΡŽΡ‚.
  8. ΠžΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суставных Π±ΠΎΠ»Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Π΅, Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΎΠ·Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с маслом. Они ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅ΠΉ, частично ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ воспалСния.
  9. ВСрапия ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Как Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ срСдство рапсовоС масло ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ псориазС, экзСмС, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… заболСваниях. Оно смягчаСт, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС.

РапсовоС масло встрСчаСтся в дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Однако ΡƒΒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΒ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² спорноС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ воздСйствия Π½Π°Β Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ·Π° эруковой кислоты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

РапсовоС масло Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅

ΠšΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅Β ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚

Π’Ρ€Π΅Π΄ рапсового масла Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡŽΡ‚ содСрТаниСм Π²Β Π΅Π³ΠΎ составС эруковой кислоты. Она нС расщСпляСтся Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, постСпСнно накапливаСтся Π²Β ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ° эруковой кислоты — Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, сСрдца, сосудов ΠΈΒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ рапсового масла:

  • Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°;
  • заболСвания ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ;
  • ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚;
  • ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΒ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅.

Π’Β Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ рапсовоС масло являСтся самым популярным — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… масСл. НСгативноС влияниС Π½Π°Β ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ масла Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ стСпСни очистки, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ из стандартных сортов рапса. БСйчас ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сорта растСния ΠΈΒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ бСзопасноС масло ΡΒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм эруковой кислоты.

Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ЛСкарствСнныС свойства рапсового масла извСстны ΠΈΒ Π²Β Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π²Β ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… цСлях.

  • ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ-Π΄Π²Π΅ дСсСртныС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡƒ: ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, за час-ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄ΠΎΒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.
  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ боль суставов. Масло слСгка Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ на водяной Π±Π°Π½Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΒ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ к суставам, ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ полиэтилСном, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°Β Π΄Π²Π° часа.
  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ воспалСниС. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°Ρ…, Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… поврСТдСниях ΠΊΠΎΠΆΠΈ больноС мСсто ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ маслом Π΄ΠΎΒ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Ρ€Π°Π· в дСнь.
  • Π’ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ силы. ПослС ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ рСкомСндуСтся Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π²Π°Π½Π½Ρƒ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ 50Β Π³ морской соли, Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла, стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° и нСсколько капСль эфирного Π»Π°Π²Π°Π½Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. БмСсь Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Β Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π²Π°Π½Π½Ρ‹Β β€” Π½Π΅Β Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для красоты

В космСтологии рапсовоС масло ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π°Β ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Ρ€ΡƒΠΊ, Π»ΠΈΡ†Π°, Ρ‚Π΅Π»Π°. ΠŸΡ€ΠΈ рСгулярном ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ масок на основС масла ΠΊΠΎΠΆΠ° смягчаСтся, выравниваСтся, становится ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ за счСт стимуляции Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½. БрСдство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для волос — ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, укрСпляСт волосяныС Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹. НаибольшСй ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° космСтичСских срСдств.

  1. Для сухой ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ по столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ сливок, масла ΠΈΒ ΠΌΠ΅Π΄Π°. Наносят Π½Π°Β ΠΊΠΎΠΆΡƒ, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ полчаса.
  2. ΠžΡ‚Β ΡƒΠ³Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΉ сыпи. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ участки чистым рапсовым маслом.
  3. Для блСска волос. К половинС Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ рапсового масла ΠΈΒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ морской соли. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, наносят на волосы, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ полиэтилСном ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π½Π΅Β ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа.

РапсовоС масло ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ. Оно ускоряСт ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, стимулируСт расщСплСниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Масло ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Β ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π–Π΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ эффСкт достигаСтся в совокупности ΡΒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, рСгулярными физичСскими Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

РапсовоС масло в пиалС

5Β ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π°

Волько качСствСнноС масло принСсСт ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Π°Β Π½Π΅Β Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ масла ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ пяти ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ.

  1. Осадок. Π’Β Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ, бСзопасном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅Ρ‚ осадка. Масло с осадком Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ.
  2. ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡ эруковой кислоты. На этикСткС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ состав. ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡ эруковой кислоты Π²Β ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅Β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 0,5%.
  3. Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ очистки. Для употрСблСния Π²Β ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠ΅Π΅ всС стадии очистки.
  4. ГидрогСнизация. Π“ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло быстро портится, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….
  5. Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΈΒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ и золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ рапсовоС масло, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ в качСствС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° и отсутствии ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло содСрТит Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΡƒΡŽ кислоту — количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. НС рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ им подсолнСчноС масло.

ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹: Β«ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, и сами Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Β»

БовсСм Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ о рапсС Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΒ Π½Π΅Β ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π», но в послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ это растСниС Π·Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ»ΠΎ собой Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΡŒΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π”Π°Β ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это растСниС Π½Π΅Β ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚: посСял, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Π³Π΅Ρ€Π±ΠΈΡ†ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Π» ΠΏΠΎΠΊΠ° доспССт ΠΈΒ ΡƒΠ±Ρ€Π°Π», Π°Β Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Β Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ масло, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½. НС буду ΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ о пользС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ масла, но вкусовыми качСствами ΠΎΠ½ΠΎ поступаСтся подсолнСчному, хотя на вкус ΠΈΒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Β β€” Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ‚. А впрочСм ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сами ΠΈΒ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Sahyla, http://bezvreda.com/rapsovoe-maslo/

Нам Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ 4Β Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ рапсового масла ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ.Β Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ в Россию ΠΎΡ‚Π²Π΅Π·Ρƒ,Ρ‚Π°ΠΌ масла ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Сдят. А от рапсового у мСня ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ Π²Β 2005 Π³.аллСргия Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°Β Π»Π±Ρƒ ΠΏΡ€Ρ‹Ρ‰ΠΈΠΊΠΈ Ρ‡Π΅ΡΠ°Π»ΠΈΡΡŒ я тогда и пСрСстала Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ,Π° ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° по совСту.

Boni, http://xamkke.com/index.php?topic=43623.0

…Но я побоялась на этом маслС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ я сварила Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, но нС стала Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Β ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ написано Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Β Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ масла, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ машинноС масло. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ я позвонила своСму ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΒ Π±Ρ‹ ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΒ Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΒ Π½Π΅Π΅ сСстра Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊ ΠΈΒ ΠΎΠ½Π° сСйчас ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚ ΠΈΒ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ я пСрСзвонила ΠΈΒ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло, просто низшСго сорта. Но для сСбя ΡΒ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° большС Π½Π΅Β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ это масло ΠΌΠ°Π»ΠΎ.

Admin, http://obzorka.net/products/vegetable-oils/13115-rapsovoe-maslo-olive-ya-bolshe-ne-budu-pokupat-slishkom-malo-informacii-o-nem.html

Масло ΠΊΠ°ΠΊ ни странно Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎ случайно. Оно оказалось дСшСвлС поэтому ΠΈΒ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ. Π˜Β Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ рапсовоС. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π·Π°Π»Π΅Π·Π»ΠΈ Π²Β ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ ΠΈΒ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π΅Π³ΠΎ. Оказалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅Β Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ дСшСвлС, Π½ΠΎΒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ подсолнСчноС. ΠŸΠΈΡˆΡƒΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ по полСзности ΠΈΒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ по привкусу ΠΎΠ½ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊΒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ масло ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ в БСлоруссии, Ρ‚ΠΎΒ ΠΊΠ°ΠΊ то за качСство Π΅Π³ΠΎ производства ΠΌΡ‹Β Π±Ρ‹Π»ΠΈ спокойны, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΒ ΠΊΒ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ из БСлоруссии у нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ΅ к их качСству. ΠŸΠΈΡˆΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ на рапсовом маслС появляСтся нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, я этого Π½Π΅Β Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»Π° ΠΈΒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° нСприятного Π½Π΅Ρ‚. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ всС зависит всС Ρ‚Π°ΠΊΠΈ от производитСля. ΠžΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ рапсового масла Π²Β ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π½Π΅Β ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎΒ ΠΎΠ½ΠΎ всС большС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Β Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ это просто Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ подсолнСчного и рапсового масла. Нам ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈΒ ΠΌΡ‹Β Π½Π΅Β ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ в дальнСйшСм.

http://otzyv.expert/interesnoe-maslo-1870525

Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ польза, Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ противопоказания, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ

РапсовоС масло – это Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠ· сСмян рапса. Π”ΠΎ 1960-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ½ΠΎ использовалось Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… цСлях. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ XX Π²Π΅ΠΊΠ°, послС вывСдСния сортов рапса с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° эруковой кислоты, масло стало ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ сфСрС.

РапсовоС масло ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ рядом Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств. Оно способно ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск развития злокачСствСнных Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдца ΠΈ сосудов, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² зрСния, ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Но нСсмотря Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ставят ΠΏΠΎΠ΄ сомнСниС Ρ†Π΅Π»Π΅ΡΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ употрСблСния ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ рапсового масла

рапсовоС масло

На ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π° рапсового масла:

  • ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅;
  • ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅.

Π˜Π½Π΄ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло примСняСтся Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ химичСской ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΈΠ·Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠ° – Π² мСбСльной ΠΈ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ (Π² качСствС смазочных ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ²).

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ рапсовоС масло прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ биологичСским ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ маслом – Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² содСрТании эруковой кислоты – 56-65 % ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² 0,2-2 %. Π”Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ химичСскоС соСдинСниС токсично для ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ сСрдСчно-сосудистых ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ, Π°Ρ‚Ρ€ΠΎΡ„ΠΈΡŽ скСлСтной мускулатуры ΠΈ Ρ†ΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ·Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ масло – это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ – масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Π° (Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ канадского производитСля).

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π²Π΅ разновидности рапсового масла – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТания Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠ² эруковой кислоты.

Бостав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

РапсовоС масло Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² составС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ являСтся поставщиком Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ высокой энСргСтичСской Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 826 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²). Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ маслС ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вСщСства:

НаимСнованиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°Π£Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вСс ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚ суточной потрСбности (Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°)
ΠΆΠΈΡ€Ρ‹14 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
мононСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹9 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E16 %
Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K8 %

Π’ составС рапсового масла имССтся нСбольшоС количСство насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ полинСнасыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами. Π’ частности Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ кислотой, которая нСвСроятно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца ΠΈ сосудистого русла.

Масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΎ ΠΏΠΎ составу ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ маслу, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ самым ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ рапсовоС масло – это Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ источник нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π§Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ – 6 Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ²

НиТС рассмотрСны Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ тСзисы ΠΎ пользС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ рапсового масла (с ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ источники ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ).

1. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Π³Π»Π°Π·

рапсовоС маслоМасло рапса Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ E – ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ антиоксидантным вСщСством, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² зрСния.

По ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Ρ…, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E увлаТняСт ΠΊΠΎΠΆΡƒ, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ синтСз ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ эластиновых Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, способствуСт Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½. ИмСнно поэтому ΠΎΠ½ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Ρ‘Π½ Π² ряд соврСмСнных ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ масок ΠΏΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ Π»ΠΈΡ†Π°.

АмСриканскиС спСциалисты ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ частоту встрСчаСмости возрастных Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π³Π»Π°Π· (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, макулярной Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ) ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° E Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.

Как ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ российскиС спСциалисты, вСщСство ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ остроту зрСния (особСнно – Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΡ‚Π΅).

РапсовоС масло, Π·Π° счёт содСрТания Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° E, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для омолоТСния ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ возрастных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² зрСния.

2. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ риск развития Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдца ΠΈ сосудов

рапсовоС маслоРапсовоС масло содСрТит массу нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ связаны с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ влияниСм Π½Π° сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму.

НапримСр, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Ρ‹ амСриканских спСциалистов Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ частом ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ΅ масла Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ встрСчаСтся ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ болСзнь сСрдца.

Π£Ρ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ унивСрситСта мСдицинских Π½Π°ΡƒΠΊ Π‘Π°Π²Π΅ (Π˜Ρ€Π°Π½) выявили ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рапсового масла ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ холСстСрина, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Β«Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ…Β» Ρ„Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ (Π›ΠŸΠΠŸ, ВАГ) Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅, Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°, сниТаСтся Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ отлоТСния атСросклСротичСских бляшСк Π½Π° стСнках Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ слСдствиС, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ риск развития Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ хроничСская ишСмия Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ ΠΌΠΈΠΎΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°, ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚, ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ болСзнь сСрдца.

РапсовоС масло рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 40-50 Π»Π΅Ρ‚ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ замСдлСния прогрСссирования Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдСчно-сосудистой систСмы.

Масло Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ нСнасыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ риск развития Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространённых ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ сСрдца ΠΈ сосудов.

3. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

рапсовоС маслоПо Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠ²Π΅Π΄ΡΠΊΠΈΡ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π°ΡƒΠΊΠΈ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ масла рапса ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сниТСнию уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ отмСчаСтся ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π³Π»ΠΈΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° – ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΡ‘Ρ€Π° содСрТания сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π·Π° послСдниС 2-3 мСсяца. Π‘Ρ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Ρ‹ ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Ѐинляндии.

Π’ основС Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ свойства Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ воздСйствиС рапсового масла Π½Π° ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ патогСнСтичСский ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ становлСния сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° II Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пСрифСричСских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… тканях ΠΊ инсулину. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ эффСктивно ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ сахар ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Масло рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ (с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²) сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° II Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

РапсовоС масло сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ носит долгосрочный Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€.

4. БорСтся с Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ

рапсовоС маслоВ составС масла присутствуСт большоС количСство ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. Π˜Ρ… влияниС Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎ настоящСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ остаётся ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ острых дискуссий.

Π•Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ исслСдования ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Π· ΠΈ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ рост злокачСствСнных ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Однако ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π±Π°Π·Π΅ унивСрситСта Восточной Англии, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

ДостовСрно установлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ появлСния Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… злокачСствСнных ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ΠžΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π° прямая связь ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ частотой встрСчаСмости ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² (1, 2, 3):

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‘Π· Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½;
  • ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кишки;
  • прямой кишки;
  • простаты Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½.

ΠŸΡ€ΠΈ этом, ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΌΡƒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Π° прСвосходит ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ рапсового масла Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ позволяСт ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск развития Ρ€Π°ΠΊΠ°.

5. БСзопасно ΠΏΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅

РапсовоС масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ горСния – 204 градуса. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ достиТСнии Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ показатСля ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, выдСляя токсичныС химичСскиС соСдинСния, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ риск развития ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ хроничСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Высокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° горСния достигаСтся ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ многоэтапной ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ удалСния эруковой кислоты.

На Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ маслС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ дСтям. ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ горСния Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ бСзопасным.

РапсовоС масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ горСния ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ΠΎ практичСски Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

6. ЯвляСтся ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ

рапсовоС маслоМасло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ приятным ΠΈ мягким вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… блюд.

Масло ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ салатов, приготовлСния соусов, добавлСния Π² тСсто. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π°.

РапсовоС масло – это ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, устойчивый ΠΊ тСрмичСскому Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ.

ЧСм оно опасно

Являясь ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ споров ΠΈ дискуссий, рапсовоС масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ противопоказания ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти сущСствСнный Π²Ρ€Π΅Π΄ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Рассмотрим основныС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ свойства.

1. ГСнСтичСски ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ всё ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ рапсовоС масло являСтся Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ питания.

По ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ сотрудников унивСрситСта Бвятого ГСоргия, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π΅Π½ΠΎΠ² рапса позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΠΎΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ, ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ влиянию нСблагоприятных климатичСских условий.

Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, подобная тСндСнция позволяСт ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ, с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ – сопряТСна с рисками для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ИндийскиС ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Ρ‘Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ опасСния ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ гСнСтичСски ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ аллСргичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ злокачСствСнных ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌ.

Однако Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· исслСдований Π½Π΅ смогло Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Данная тСхнология новая, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ долгосрочных клиничСских испытаний.

РапсовоС масло – Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π² настоящСС врСмя Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½.

2. Высокая ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ рапсовоС масло – это Β«ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅Β» ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло. Для ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ химичСский Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ гСксан.

Врансформация масла ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° E, свободных ΠΏΠΎΠ»ΠΈ- ΠΈ мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сниТаСт биологичСский ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π» масла. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ минус – ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… полинСнасыщСнных кислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ способны Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ хроничСскоС воспалСниС ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ риск развития злокачСствСнных ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ.

ЭкспСрты ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла имССтся Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ – Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ рапсовоС масло Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°. Но Π΅Π³ΠΎ практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ².

Масло подвСргаСтся высокой стСпСни ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сниТаСт долю биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² составС.

3. Π’Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты

рапсовоС маслоНаиболСС частыми Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ рСакциями ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ:

  1. ДиспСпсичСскиС расстройства. Масло измСняСт Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅, Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ Ρ€Π²ΠΎΡ‚Ρƒ, Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΡŽ.
  2. УсилСниС ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΊΠΈ Π±ΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. Масло ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ тонус ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΡƒΠ³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»Ρ‘Π·Π½ΠΎΠΌ холСциститС ΠΈΠ»ΠΈ дискинСзии ТСлчСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ.
  3. АллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.Β Π’ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈ практичСски Π½Π΅ описаны Π² Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. ΠœΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² тяТёлой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅: ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π΄ΠΎ анафилактичСского шока.

Π‘ профилактичСской Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ рСкомСндуСтся Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ масло ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности. ВоздСйствиС Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· извСстных исслСдований.

Масло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² мСню.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ рапсовоС масло – это гСнСтичСски ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ многоступСнчатой ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π°.
  2. Оно содСрТит Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ эффСкты Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°: ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Π³Π»Π°Π·, сниТаСт риск развития сСрдСчно-сосудистых ΠΈ злокачСствСнных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.
  3. Однако, рапсовоС масло ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. БоврСмСнная Π½Π°ΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΈ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ (Π΄ΠΎ 204 градусов) – ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Ρ‘ΠΌ.
  5. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ с особой ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ наличия риска развития ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов.

РапсовоС масло: Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ польза для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

РапсовоС масло Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ примСняСтся для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. МногиС люди с ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ относятся ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ. НСобходимо Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ потрСбуСтся Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ масло с этикСткой изготовитСля, Π° Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ написано, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ очистку. ВСщСство Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π•Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ дСтскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. РСкомСндуСтся Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ рапсового масла Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ рапсовоС масло?

Π‘Ρ‹Ρ€ΡŒΠ΅ для масла – это растСниС, ΠΎΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ
Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄. РаньшС Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ употрСбляли Π² Π΅Π΄Ρƒ, Π° использовали для изготовлСния
ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. Новый сорт Π΄Π°Π» Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ опасности
ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ срСдство Π² Π΅Π΄Ρƒ. ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ рапсовоС масло
ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ свойствам с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ присутствуСт 17 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ вСщСства, Π° Π²
Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ – 5 Π³. Π’ качСствС ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π² дСнь. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ масло ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ
Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ нСльзя, Ссли Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства рапсового масла

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ большого количСства ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π² составС, масло Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «сСвСрным ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΒ». ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ ΠΎΡ‚ мСханичСских ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.

На этом Ρ„ΠΎΠ½Π΅ чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. Π‘Π΅Π· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ иммунная ΠΈ сСрдСчно-сосудистая систСма.

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства:

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ холСстСрина. Масло
    ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π›ΠŸΠ’ΠŸ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, сниТаСтся риск развития
    атСросклСроза.
  • ΠŸΡ€ΠΈ болСзнях сСрдца ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ тонус
    кровСносных сосудов, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°, ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π°.
  • ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдСчной ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, сосуды
    становится ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ эластичными.
  • ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•. Он Π΄Π°Π΅Ρ‚
    Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сосудистой систСмС, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ
    ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°ΠΌ.
  • Масло ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ нСприятныС симптомы:
    ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Ρ‹ настроСния, Π±ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ синдром. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сниТСниС вСроятности
    возникновСния Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.
  • Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°
    Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ вСс. БрСдство ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Из-Π·Π°
    Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ быстрый ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств выводится лишний холСстСрин. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚
    ΠΏΡ€ΠΈ болСзнях ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. ВСщСство снизит ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ кислотности
    ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, поэтому ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ возникновСния язв Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ людям, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ
    ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Масло рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ для приготовлСния блюд, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² составС имССтся олСиновая кислота. Она ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ устойчива ΠΊ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡŽ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ.

Масло Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ климакса. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, вСщСство укрСпляСт кости ΠΈ сохраняСт ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Π’Ρ€Π΅Π΄

Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° нСльзя ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ
рапсовоС масло. ΠŸΡ€ΠΈ аллСргичСских рСакциях, гастритС Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ обострСния,
ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, имССтся Π΅Ρ‰Π΅ ряд ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°
слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° срСдства.

Они ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  1. НСочищСнноС масло. Оно ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΡ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту Π²
    ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌ количСствС. Если рСгулярно Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСтском возрастС, Ρ‚ΠΎ
    ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ процСсса роста ΠΈ развития, Π° это опасно ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ
    созрСвании. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Ρ‘ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚
    ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с сСрдСчно-сосудистой систСмой, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. РСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈ
    ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ состав, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кислоты Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ большС 0,6
    ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
  2. АллСргикам. Если Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ
    Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ масло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Π½ΠΈΡŽ, Π·ΡƒΠ΄Ρƒ, Π° Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях ΠΊ
    ΡƒΠ΄ΡƒΡˆΡŒΡŽ.
  3. НСльзя ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ масло ΠΏΡ€ΠΈ холСциститС,
    ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅. Если Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ страдаСт Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅ΠΉ хроничСского Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ
    Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ срСдство нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, вСдь ΠΎΠ½ΠΎ сильно Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ.
  4. Когда дСлаСтся тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ
    Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ токсины, поэтому масло Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.
  5. НСльзя ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π²Ρ‹Π½Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ
    ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Если ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎ
Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ. ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло запрСщаСтся
ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΌ присутствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эруковой
кислоты.

ИспользованиС рапсового масла Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства масла Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ
Π΅Π³ΠΎ Π² мСдицинских цСлях. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, вСщСство ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ
ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

РапсовоС масло ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для:

  1. Для Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ суставов. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ
    ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ компрСсс. Для этого масло разогрСваСтся, Π±ΠΈΠ½Ρ‚ смачиваСтся ΠΈ
    прикладываСтся ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ участку. ВСщСство ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ
    ΠΎΠ±Π΅Π·Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ эффСктом.Β 
  2. БрСдство ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ быстрСС Π·Π°ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ
    ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Ρƒ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ синдром, потрСбуСтся ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ
    участок, Π³Π΄Π΅ находится ΠΎΠΆΠΎΠ³.
  3. Для ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дСйствия ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½Π½Ρƒ
    с маслом. БрСдство Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с морской солью, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, содой ΠΈΠ»ΠΈ
    эфирным масло Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρ‹. Раствор Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π° Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅
    большС Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Для быстрого омолоТСния ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π° Π»ΠΈΡ†Π° ΠΈ
    Ρ‚Π΅Π»Π°, срСдство Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ
    масло слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ рСкомСндуСтся Π½Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ чистый
    ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ² Π½Π° полчаса.
  5. Π‘ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ маски
    ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ процСсса, ΡƒΠ³Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€Ρ‹Ρ‰Π΅ΠΉ.
  6. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΡƒΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅
    ΠΎΠ±Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ масло с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.
  7. БрСдство Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅
    космСтичСскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ большого количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π·Π° нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, это ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ рапсового масла.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ масло

РСкомСндуСтся Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅ масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ
ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС эруковой кислоты. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ количСство
стран хотят ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ мСньшС 5% вСщСства. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅
Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ масло дСлаСтся Π² КанадС ΠΈ Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π’ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… странах ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅
ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŽ.

Π”Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ масло рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ +5 Π΄ΠΎ +25
градусов. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ срСдство Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто, Π³Π΄Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
составляСт Π½Π΅ большС 85 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ послС
вскрытия ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅
Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, ΠΎΠ½ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

ИспользованиС масла Π² космСтологии

БрСдство рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²
ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сухой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ±Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, потрСбуСтся Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ
0,5 ΠΌΠ» срСдства Π½Π° 10 ΠΌΠ» собствСнного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. ВСщСство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²
Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ скрабы, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ маски для омолаТивания. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½ΠΎ
для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ смСтаны, ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ масла. Аккуратными
двиТСниями Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π»ΠΈΡ†Π°, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠΌΠΎΠ»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ
маску. Для этого бСрутся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ яйца, ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сока
Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ масла. Масса Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ намазываСтся Π½Π°
Π»ΠΈΡ†ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ маска Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ
Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Данная смСсь ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ
ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ².

МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ маску. Для этого
Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ стрСптоцида ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ
ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ масла. ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅ участки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ
Π΄ΠΎ высыхания. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ останСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ чистой ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈ ΠΈ сСкущихся ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²,
потрСбуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΠ½ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ масла. Волосы станут блСстящими, Π° ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ
ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ мягчС ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сухой. Если рСгулярно Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ
ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ бСспокоят Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ.

ЧСм масло полСзно для волос

РапсовоС масло ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ волосы Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ссли ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Для получСния Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°, потрСбуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

Они ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  1. Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ космСтичСскиС
    срСдства. Для этого масло добавляСтся Π² ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΠ½ΡŒ ΠΈ моСтся ΠΈΠΌ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°.
  2. МоТно Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ волосы
    с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ маски. Для этого бСрСтся рапсовоС ΠΈ масло
    Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А – 10 капСль ΠΈ эфир Π±Π΅ΠΉ – 5 капСль. Раствор
    Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ Π»ΠΎΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ². Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π°
    Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часа. Если Π»ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‹ сухиС, Ρ‚ΠΎ Π±Π΅ΠΉ замСняСтся Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
  3. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ краску, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ
    ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. БСрСтся ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ высокой Тирности ΠΈ
    ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с рапсовым маслом ΠΈ морской солью. Раствор Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ
    ΠΏΠΎ всСм Π»ΠΎΠΊΠΎΠ½Π°ΠΌ. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ надСваСтся шапка ΠΈΠ· полиэтилСна, Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° укутываСтся
    ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Когда ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа, Ρ‚ΠΎ срСдство ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ смываСтся Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ рСгулярном ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,
ΠΊΠ°ΠΊ волосы станут мягкими, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ блСстящими. Масло рСкомСндуСтся
ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ тСрмичСской
ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Π΅Π³ΠΎ польза ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ элСмСнты.

РапсовоС масло Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

РапсовоС масло ΠΏΠΎ вкусу ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ привкус, Π° ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСтло-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ примСняСтся ΠΊΠ°ΠΊ вкусная Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° ΠΊ салатам. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ вСщСство Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² соусы, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Ρ‹. НС рСкомСндуСтся Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусов ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ токсины.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло для салатов Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ качСствС Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ примСняСтся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ стал популярный. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ рапсовоС масло.

ΠŸΡ€ΠΈ бСрСмСнности ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ
Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°, потрСбуСтся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ…
элСмСнтов. Масло содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3. Если Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚
нСдостаточно Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ развиваСтся.

Если Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ насытит
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ элСмСнтами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ всСх ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ
Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. РСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рапсовоС масло Π² Ρ‚Π΅Ρ… случаях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ
родился ослаблСнным. ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ экскрСмСнты, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° будущая ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»Π°
рапсовоС масло ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ приносило ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт.

Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ быстрСС ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ расти, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² вСсС. Для получСния ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°, ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ срСдства ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² сутки. Если ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ всё Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΈ пользС Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ рапсового масла.

Для ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π² дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

РапсовоС масло Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ польза Π² дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. ДСтям Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вСщСства, содСрТащиСся Π² маслС. БовсСм ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ дСтским ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. РапсовоС масло присутствуСт Π²ΠΎ всСх смСсях для ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π².

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ экспСртов спорили Π½Π° эту Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ: Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ
ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ масло Π² дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ исслСдований, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ
Π½Π΅ΠΌΡ†Ρ‹, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… количСствах ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½. ИсслСдования
ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ срСди Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ 12 мСсяцСв ΠΈ выявили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ массовая доля масла Π²
ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ всСх ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А даст Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ расти. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π” ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚
Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎ-Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• смоТСт ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅
Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рост Π»ΠΎΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ². ΠšΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚
красивыми, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ фосфолипиды смогут ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ холСстСрин, Π°
Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ сосудистыС стСнки ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму.

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ЦНБ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ
Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ психологичСскоС состояниС ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Когда Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ мСсяцСв, Ρ‚ΠΎ
ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ малСнькими Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ масло Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅
врСмя Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ Π΄ΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

РапсовоС масло ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях

Масло Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс откладывания солСй Π²
ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ повязки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Ρ‹
срСдством Π² Ρ‚Π΅Ρ… мСстах, Π³Π΄Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ солСвыС отлоТСния. Масло Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ
Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ² Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ соли ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ горячиС
Π²Π°Π½Π½Ρ‹, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ срСдства. Масло с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π·
Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ соли для Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ.

МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло ΠΏΡ€ΠΈ экзСмах, псориазС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…
высыпаниях Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ срСдство Π² ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ врСмя ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ
Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π· Π² дСнь ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ маслом
ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ участки. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π°
Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ опрСлостях срСдство выполняСт Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ
Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ Ρ€Π°Π½ ΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ². Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π² дСтском возрастС ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ
Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‡ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…. Масло слСдуСт Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π½Π° Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ. Π’
Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… случаях Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΎΠ³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. НС стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ лишнСм вСсС, болСзнях ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ смог Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ рапсовоС масло для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π’Ρ€Π΅Π΄ чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ наносит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΡ… сСмян. ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ эруковая кислота, которая Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ всСм людям ΠΈ откладываСтся Π² тканях. Если ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло, Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нанСсСно.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» сСбя, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ считаСтся ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ. Масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ряд ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм рСкомСндуСтся ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ всС нСдостатки ΠΈ прСимущСства срСдства, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ.

польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ

РапсовоС масло становится всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярным Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ космСтологии. Π—Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ состава ΠΈ свойств ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ цСлями. Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ рапсового масла Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ извСстны потрСбитСлям, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ³ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ с максимальной Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, состав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Польза рапсового масла

Польза рапсового масла

НС всСм извСстно, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ рапсовоС масло, ΠΊΠ°ΠΊ выглядит ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅. Рапс β€” травянистоС растСниС высотой ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 150 сантимСтров, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅Π΅ стСрТнСвой ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΊ внСшнС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° сурСпку ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ крСстоцвСтныС растСния.

На мСстС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠ΅ стручки Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 10 см, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ содСрТит Π΄ΠΎ 20 сСмян. ИмСнно ΠΎΠ½ΠΈ слуТат ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ΠΌ для получСния Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ сСмян рапса примСняли Π² основном для масляных Π»Π°ΠΌΠΏ. ИспользованиС Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·-Π·Π° Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ вкуса Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ эруковой кислоты Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ рапсового масла для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ возросло благодаря Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ бСзэруковых сортов.

Масло ΠΈΠ· сСмян рапса считаСтся Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот (Π–Πš). ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ОмСга-3 ΠΈ ОмСга-6-нСнасыщСнных Π–Πš достигаСт 90%.

НаиболСС высокоС содСрТаниС ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, стСариновой, Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, эйкозановой, Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ кислот. ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π–Πš влияСт Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ дымлСния ΠΆΠΈΡ€Π°.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π² 100 Π³Ρ€. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°):

  • ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π–Πš β€” ΠΎΡ‚ 59 Π΄ΠΎ 65 Π³Ρ€.
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π–Πš β€” ΠΎΡ‚ 23 Π΄ΠΎ 29 Π³Ρ€.
  • НасыщСнныС Π–Πš β€” ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 12 Π³Ρ€.
  • Π’ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•) β€” Π΄ΠΎ 30 ΠΌΠ³.

Π₯имичСский состав рапсового масла ΠΈ вкус зависят Π² основном ΠΎΡ‚ качСства ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, способа ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ сорта рапса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ содСрТат ΡΡ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹.

НаличиС послСдних Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ вкус рапсового масла, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ вСщСство Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ сСмСнах рапса тСхничСского назначСния β€” 50% ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эруковой кислоты.

НСрафинированноС рапсовоС масло производят с янтарным ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‡Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π•, А ΠΈ К, ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

Π Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ· рапса внСшнС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅. Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свСтло-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ содСрТит ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2-5% эруковой кислоты. Π•Ρ‰Π΅ мСньшС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² сортС Канола.

Π’ процСссС очистки сСмян ΠΈ производства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° удаляСтся 20-30% фитостСролов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС становится ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соСдинСний.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ зависит ΠΎΡ‚ содСрТания насыщСнных ΠΈ нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² сСмСнах. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ β€” 0 Π³Ρ€. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рапсового масла составляСт 814-900 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 ΠΌΠ».

НСобходимо ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° питания, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вСс экономноС использованиС рапсового масла.

НапримСр, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сковороду Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. Для приготовлСния салата достаточно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1/2 ст. Π». масла.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ рапсовоС масло

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства рапсового масла

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства рапсового масла

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства рапсового масла Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… сортов зависят ΠΎΡ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ОмСга-3 ΠΈ ОмСга-6-нСнасыщСнных Π–Πš Π² составС. МногиС ΠΈΠ· этих вСщСств Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ производятся, Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ дСйствия масла ΠΈΠ· рапса Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ:

  • ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ риск развития ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца, Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ·Π°, ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°.
  • Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ плотности Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.
  • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.
  • Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄ послСдствий Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°, сниТаСт ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ запасы Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.
  • Бпособно ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ заТивлСния Ρ€Π°Π½, ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ².
  • УскоряСт ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств.
  • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ остроту зрСния.
  • Π‘Π»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ остСопороза.
  • БорСтся с ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ процСссами, замСдляСт старСниС Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ.
  • ΠœΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ силы.

ΠΠ»ΡŒΡ„Π°-линолСновая кислота Π² составС этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π²Π°ΠΆΠ½Π° для рСгулирования кровяного давлСния, содСрТания Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π‘Π»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ исходным ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ докозагСксаСновой Π–Πš. ВСщСство Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для формирования ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ зрСния, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС докозагСксаСновой кислоты ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ накоплСния Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ рапсового масла Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… заболСваниях ΠΈ состояниях:

  • Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹ β€” для ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ послСдствий Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ суставов;
  • гастриты – с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ сниТСния кислотности ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ содСрТимого;
  • ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ β€” для заТивлСния слизистой ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояния ΠΊΠΎΠΆΠΈ, волос, Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ.

Польза рапсового масла для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ощущаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ 1 ст. Π». (10 Π³Ρ€.). Π­Ρ‚ΠΎ количСство ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ 90% суточной потрСбности ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² ОмСга-3.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π• ΠΈ К Π² составС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° способны Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ², Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ антиоксиданты.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

Π’Ρ€Π΅Π΄ рапсового масла

Π’Ρ€Π΅Π΄ рапсового масла

НСмногочислСнныС противопоказания рапсового масла Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ. НС слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ диагностирована Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… количСствах ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅, заболСваниях:

  • ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ;
  • ТСлчСвыводящСй систСмы;
  • ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° питания Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ зависят ΠΎΡ‚ качСства ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ условия хранСния ΠΈ использования.

НапримСр, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ дымлСния ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ трансТирныС кислоты.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² космСтологии

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ рапсовоС масло Β«Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚Β» Π½Π° красоту ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ β€” ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² салатах ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ нСнасыщСнными Π–Πš, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ волосы.

ВсС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ примСняСтся рапсовоС масло Π² космСтологии ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ², лосьонов ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ домашниС космСтичСскиС срСдства Π½Π° масляной основС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ зудящих Π΄Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ·Π°Ρ…, сухости эпидСрмиса, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈ.

Для Π»ΠΈΡ†Π°

МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рапсовоС масло для Π»ΠΈΡ†Π° Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Наносят Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ послС Π²Π°Π½Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вСщСства ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ быстрСС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π΅. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΡ‚ ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½:

  1. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π² 1 ст. Π». масла ΠΈΠ· рапса Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ 1 ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ масСл сандала, мяты ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.
  3. ΠœΠ°ΡΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ двиТСниями наносят Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ впитывания.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Для увлаТнСния ΠΈ питания сухой ΠΊΠΎΠΆΠΈ:

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ· рапса с Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… долях.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 4-5 капСль ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° Ρ€ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠΊΠΈ (ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ).
  3. НанСсти Π½Π° Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ, Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ срСдства ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΠΈΡ†ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ вялости ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΌ увядании, ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½Π°Ρ….

Для волос

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ рапсового масла для волос избавляСт ΠΎΡ‚ дискомфорта, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈ.

Маска с использованиСм этого ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСкущиСся ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. НСбольшоС количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π²Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π² Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒ волосистой части Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹.

Для придания свСТСсти ΠΈ яркости волосам ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ такая маска:

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 1 ст. Π». масСл рапса ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 5 капСль эфирного масла бэй ΠΈ 10 капСль Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А.
  3. НанСсти Π½Π° ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ волос.
  4. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  5. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΠ½Π΅ΠΌ.
  6. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ² Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ использованиС

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ рапсового масла

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ рапсового масла

Π Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ рапсовоС масло отличаСтся мягким, Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, вмСсто ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ запСкания Π΄ΠΎ 180-210Β°Π‘.

НСдостаток ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° β€” Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ряда ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π²ΠΎ врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

НСрафинированноС рапсовоС масло Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вязкоС, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ насыщСнный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, интСнсивный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, содСрТащий большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π’ составС Π΅ΡΡ‚ΡŒ фитохимичСскиС вСщСства, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ окислСниС нСнасыщСнных Π–Πš.

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ сСмян рапса влияСт Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π», Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ допустимо Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. Дымовая Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла β€” ΠΎΡ‚ 107 Π΄ΠΎ 130Β°Π‘. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для пСсто.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для салатов, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ², соусов, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ сильного ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нагрСвания.

Для самых ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ низкоэруковоС рапсовоС масло Π² дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, Π² частности, Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° HiPP.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-супы, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, каши, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ смСси содСрТат ОмСга-3,6 Π² ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, подходят для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ (с 6 мСсяцСв).

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π–Πš, Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для развития Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, укрСплСния ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство β€” ΠΎΡ‚ 8 Π΄ΠΎ 10 Π³Ρ€. рапсового масла Π½Π° 200 Π³Ρ€. дСтской каши.

Условия хранСния

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ рапсового масла

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ рапсового масла

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρƒ, Ρ€Π°Π·Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ. Если Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ вступаСт Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ со свСтом ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ быстро окисляСтся. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° вкус становится ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ»Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ β€” Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

БСзопасноС Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ рапсового масла β€” Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 20Β°Π‘. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Ρ‚Π°Ρ€Π° β€” ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ закрытая Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стСкла.

ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии этих Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ сохраняСт ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ свойства Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ максимум 12 мСсяцСв со дня изготовлСния. Если Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π°, срок хранСния сокращаСтся.

Π’ Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ рапсовом маслС Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ осадок, Π½ΠΎ это Π½Π΅ считаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства ΠΈΠ»ΠΈ окислСния. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, хранят 9 мСсяцСв ΠΎΡ‚ дня производства.

Если ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сомнСния Π² качСствС, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ…, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ краску, Π²Ρ‹Π΄Π°Π΅Ρ‚ испорчСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

РапсовоС масло β€” ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π² нашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. УпотрСбляСтся Π² салатах, ΠΊΠ°ΡˆΠ°Ρ…, супах, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для запСкания. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ· рапса ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот.

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ рядС ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ…, суставных ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°.

О пользС ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡ‚.

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹!

РапсовоС масло β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

РапсовоС масло β€” масло, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΈΠ· рапсаРапсовоС масло β€” масло, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΈΠ· рапса, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· самых распространСнных Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅, Π΅Π³ΠΎ производство составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 14% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ объСма производства Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… масСл.

Рапс – ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ растСниС ΠΈΠ· сСмСйства ΠšΡ€Π΅ΡΡ‚ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ…, Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ большС 6 тысяч Π»Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ холодостойкоС растСниС, ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ растСт Π² условиях ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎ мнСнию Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° исслСдоватСлСй, Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ рапса являСтся Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΠ΅. РастСния рапса Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ Π²Π»Π°Π³Π΅.

ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ рапса стСрТнСвой, прорастаСт Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ Π΄ΠΎ 2 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ прямой, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ сизоватым Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ стСблСвыС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой. ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ рапса Π² соцвСтии Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ кисти ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ окраску. Они содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€Π°, поэтому цСнятся ΠΊΠ°ΠΊ мСдоносы.

Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ рапса ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ Π΄ΠΎ 10 см ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ Π΄ΠΎ 3 см, снаруТи ΠΎΠ½ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ стручкС Π΄ΠΎ 15-30 ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… сСмян Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 2,5 ΠΌΠΌ. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ высотС растСния, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ хранятся Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚.

Π’ сСльском хозяйствС рапс Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ·ΠΈΠΌΡƒΡŽ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ это растСниС ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ структуру ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ растСт, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ Π°Π·ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ. ПослС посСва Π² этом мСстС Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ ΠΈΡ… ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ возрастаСт.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ рапсового масла

РапсовоС масло Π² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½. По своим свойствам рапсовоС масло приблиТаСтся ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ портится Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ°Π΅Ρ‚. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ физиологичСски Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кислот ставит ΠΏΠΎ пользС рапсовоС масло Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ маслами.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ рапсового масла Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ для ряда тСхничСских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Из Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ эфир ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ способны ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ число Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² качСствС биодизСльного Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°.

ΠšΠ°ΡƒΡ‡ΡƒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, сталСлитСйноС производство, смазочныС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹, производство ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ – Π²ΠΎΡ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список примСнСния рапсового масла Π² Π½Π΅ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… цСлях.

ΠžΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΡ‚ производства рапсового масла (ΠΆΠΌΡ‹Ρ…), ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΌ для ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. Но ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ части растСний рапса ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания Π² Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° высоко цСнятся Π² сСльском хозяйствС, ΠΈΡ… Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² силосС.

Польза рапсового масла

РапсовоС масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ приятный вкус. Польза рапсового масла Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот Π² Π΅Π³ΠΎ составС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° – Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ.

Масло рапса содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π• ΠΈ А — ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… антиоксидантов, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ поврСТдСния кислородными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π½ΠΈΡ… Π² маслС рапса ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’.

О Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ пользС рапсового масла ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ высокоС содСрТаниС Π² Π½Π΅ΠΌ микроэлСмСнтов: ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°, магния, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π˜Ρ… содСрТится Π² рапсС большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² соСвом маслС, Π° ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· рапсового масла Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

Масло ΠΈΠ· рапса ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ отраТаСтся Π½Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ вСщСств, ΠΎΠ½ΠΎ сниТаСт содСрТаниС Β«Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» холСстСрина, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ² Π² сосудах, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ рапсового масла Π² космСтологии Π² составС масок ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½Π½ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

Π’Ρ€Π΅Π΄ рапсового масла

РапсовоС масло Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅Π’Ρ€Π΅Π΄ рапсового масла Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… сортах рапса Π΄ΠΎ 50% эруковой кислоты. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этой кислоты Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ способна Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, поэтому накапливаСтся Π² тканях ΠΈ способствуСт замСдлСнию роста, затягиваСт наступлСниС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ зрСлости. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ эруковая кислота ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ сСрдСчно-сосудистой систСмы, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ†ΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ скСлСтных ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. БСзопасный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ³ содСрТания этой кислоты Π² маслС составляСт 0,3 – 0,6%.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ€Π΅Π΄ рапсового масла ΠΎΠ±ΡƒΡΠ»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сСросодСрТащиС органичСскиС соСдинСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ токсичСскими свойствами – Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΈΠΎΠ³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅. Они ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ маслу Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ вкус.

Π‘Π΅Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ Π²Ρ‹Π²Π΅Π»ΠΈ сорта рапса, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… содСрТаниС эруковой кислоты ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΎΠ³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄ΠΎΠ² минимально ΠΈΠ»ΠΈ вовсС свСдСно ΠΊ Π½ΡƒΠ»ΡŽ. БСзэруковыС сорта (Π¨ΠΏΠ°Ρ‚, Агат, ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΈΠ½ΡŒ) Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ снизили Π²Ρ€Π΅Π΄ рапсового масла.

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ рапса Канола Π½Π΅ содСрТит Ρ‚ΠΈΠΎΠ³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄ΠΎΠ². Масло, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ бСзопасно для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ салатов ΠΈ Ρ‚.Π΄.

НС рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рапсовоС масло ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ нСпСрСносимости, ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅, ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, хроничСском Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ отраТаСтся Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ всСго ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.

РапсовоС масло польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹

Π•Ρ‰Π΅ нСсколько дСсятилСтий Π½Π°Π·Π°Π΄, Π² нашСй странС Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ извСстно ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ рапсовоС масло. На ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ ассортимСнт Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… масСл, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ рапсовоС, Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π».

Масло ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· сСмян рапса. Π’ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ сСмСна ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‚ Π½Π° вкус. Масло Π² Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ содСрТит ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство токсинов. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° появился Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² 70-Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ столСтия.

РапсовоС масло

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² 100 Π³., (ΠΊΠΊΠ°Π»):899
Π‘Π΅Π»ΠΊΠ° Π² 100 Π³., (Π³): 0.0
Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² 100 Π³., (Π³):99.9
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² 100 Π³., (Π³):0.0
ГликСмичСский индСкс:0

Бостав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рапсового масла, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

На самом Π΄Π΅Π»Π΅, состав рапсового масла ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½, Π½ΠΎ достовСрно извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство полинСнасыщСнных кислот ОмСга-3 ΠΈ 6 ΠΈ ΠΏΠΎ своСму составу ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ схоТС с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. Π’ Π½Π΅ΠΌ содСрТится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π”, Π•, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΈ А. Π›ΠΈΡˆΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла Π² дСнь Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ масла ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокая, Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 900 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†. Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ масло Π½Π° содСрТаниС фосфора, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства рапсового масла

РапсовоС масло польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ чСловСкаРапсовоС масло ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ вывСсти холСстСрин ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, сущСствСнно сниТаСт риск появлСния ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π° ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ·Π°, масло приостанавливаСт этот процСсс. ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΠΎΡ€ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’ составС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТатся антиоксиданты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ выводят токсины ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ масло Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс. УскоряСт ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ старСниС.

Масло позволяСт ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Оно ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ суставов.

Масло ΠΈΠ· рапса ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΌ возрастС. На этом ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ этапС приходится ΡƒΠΆΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. А масло ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ полинСнасыщСнными кислотами. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π² качСствС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ для салатов ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд. Волько Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС масло ΠΈΠ· рапса нСльзя Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Буточная Π΄ΠΎΠ·Π° этого масла Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Польза рапсового масла для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ рапсового масла, ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ вывСсти холСстСрин ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ масло Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ для Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π² диСтичСский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания. Оно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт ΡƒΡΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ масло Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца, благодаря Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ аминокислот. А это Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ шанс ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск развития ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ сСрдца. Масло ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² своСм составС Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ ТСнского ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° – эстрадиола. ИмСнно ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ТСнскоС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

Польза рапсового масла для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½

Для муТского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, масло ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Однако для ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈΠ·-Π·Π° высокой Тирности. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ всСгда это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Масло позволяСт вывСсти Β«Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉΒ» холСстСрин ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ состояниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈ рСгулярном использовании масла ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ сон. Оно ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ со стрСссами ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ чувство Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΈ.

РапсовоС масло ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности ΠΈ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ

ДопускаСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ рапсового масла Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности. Оно ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ силы ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого масла, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ.

Π’ΠΎ врСмя бСрСмСнности допустимо ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла Π² сутки. Вакая Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ состояниС самой ΠΌΠ°ΠΌΡ‹.

МоТно Π»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ рапсовоС масло дСтям

ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ рапсового масла Π² дСтский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ споров. НСкоторыС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ дСтского питания, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² смСси, ΠΊΠ°ΠΊ вСщСство, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ полинСнасыщСнными кислотами. Π’Π΅Π΄ΡŒ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΡ… ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚. Но Ссли ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ находится Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании, Ρ‚ΠΎ эти кислоты ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· матСринского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, поэтому Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² рапсовом маслС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сказываСтся Π½Π° Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы.

Другая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ввСдСния Π² дСтский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ рапсового масла, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ содСрТит ΡΡ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту. Она, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, замСдляСт процСсс роста. Π₯отя Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ этому Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ.

ПолСзно Π»ΠΈ рапсовоС масло для похудСния

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ всС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ рапсового масла. Π’ особСнности Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρƒ с сСрдСчно-сосудистыми заболСваниями ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ΅ влияниС атСросклСроза Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

НСзависимо ΠΎΡ‚ назначСния Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… количСствах, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ являСтся высококалорийным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Оно стимулируСт мСтаболичСскиС процСссы ΠΈ способствуСт процСссу похудСния.

РапсовоС масло ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅

ИсслСдованиями Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Дэвида ДТСнкинса Π±Ρ‹Π»ΠΎ установлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ с рапсовым маслом способствуСт сниТСнию уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. Помимо этого, Ρƒ исслСдуСмых Π»ΠΈΡ† снизился риск развития сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Однако всСгда слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… количСствах, ΠΈΠ·-Π·Π° высокой калорийности. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ оТирСния.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ рапсовоС масло Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… цСлях

РапсовоС масло являСтся фактичСски ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ условии соблюдСния Π΄ΠΎΠ·Ρ‹. Π•Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с остСопорозом, Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск появлСния ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°, масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ, лишь ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство масла Π² сутки ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. РСкомСндуСтся Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² процСссС лСчСния язвы ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ гастрита.

ПолСзно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ масло ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с Ρ€Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΎ ускоряСт процСсс заТивлСния. Для этого лишь ΡΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² маслС повязку ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π½Π΅.

РапсовоС масло часто Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав смСсСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π»ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ с Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…, ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

На основС масла Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°Π½Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для избавлСния ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ рапсового масла Π² космСтологии

РапсовоС масло позволяСт ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ структуру. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² космСтичСских цСлях. Им ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для увлаТнСния Π»ΠΈΡ†Π°, Ρ€ΡƒΠΊ ΠΈ всСго Ρ‚Π΅Π»Π°. Π’ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ масло Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС ΠΈΠ½ΡŠΠ΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.

Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ сухой ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ смСсь ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° основС масла:

ВсС Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ наносят Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Масло Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ скрабы ΠΈ маски.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ³Ρ€Π΅ΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ просто ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ чистым маслом ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ участки ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

Π¨ΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ масло для волос. Оно ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ блСск ΠΈ смягчаСт структуру. Для маски потрСбуСтся ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ масло, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ соль. НанСсти ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π° волосы, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… полиэтилСном ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 1 час. ПослС, волосы ΠΌΠΎΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом.

Масло ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ структуры Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ. Π‘ Π½ΠΈΠΌ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Π½Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

РапсовоС масло Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ противопоказания

РапсовоС масло польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ придСтся ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния рапсового масла Π»ΠΈΡ†Π°ΠΌ с ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. НСдопустимо ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, Ссли ΠΌΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ диарСя ΠΈΠ»ΠΈ присутствуСт Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π² хроничСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.

Π’ маслС содСрТится Ρ‚ΠΈΠΎΠ³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.Β  ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ склонности ΠΊ заболСваниям Π–ΠšΠ’ ΠΈ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ употрСблСния масла ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

НСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ масло Π² большом количСствС ΠΈΠ·-Π·Π° большого содСрТания Π² Π½Π΅ΠΌ эруковой кислоты. Π­Ρ‚ΠΎ опасноС вСщСство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ нСкротичСских ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉΒ  Π² ΠΌΠΈΠΎΠΊΠ°Ρ€Π΄Π΅ ΠΈ привСсти ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ·Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ рапсовоС масло

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ производитСлями рапсового масла ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ГСрмания ΠΈ Канада. ИмСнно Π² этих странах удСляСтся большоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ качСству ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Выбирая масло, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ содСрТания эруковой кислоты, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ мСньшС, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ объСмом считаСтся ΠΎΡ‚ 0 Π΄ΠΎ 0,5%.

Π’ Смкости с маслом Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ осадка, Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСтло-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ масло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π° протяТСнии 5 Π»Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС. Π’ процСссС хранСния Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ нСприятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. ΠŸΡ€ΠΈ появлСнии хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· этих ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ², масло Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€ΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

РапсовоС масло (рапсовоС масло): использованиС, прСимущСства ΠΈ нСдостатки

ΠœΡ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ мнСнию, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ссылкам Π½Π° этой страницС, ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ комиссию. Π’ΠΎΡ‚ наш процСсс.

Рапс ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ славится своими золотисто-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊ сСмСйству капустных, тСсно связан с Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Π•Π³ΠΎ масло, извСстноС ΠΊΠ°ΠΊ рапсовоС ΠΈ рапсовоС масло, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ рассматриваСтся содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, прСимущСства ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ нСдостатки рапсового масла.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈ использованиС

Канада являСтся ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ рапсового масла, ГСрмания Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ мСсто. ЀактичСски, Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Π°Β» происходит ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ слов «Канада» ΠΈ Β«Π½Π΅Ρ„Ρ‚ΡŒΒ» (1).

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ рапсовоС масло Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ скрСщивания. Однако Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ доступных сСгодня сортов ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ гСнСтичСски ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ (Π“Πœ), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ устойчивыми ΠΊ врСдитСлям.Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ гСнСтичСски ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ (Π“ΠœΠž).

РапсовоС масло ΠΈ рапсовоС масло

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π° основных Ρ‚ΠΈΠΏΠ° рапсового масла: ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Π°Ρ вСрсия Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстна ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Π° (1).

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ рапсовоС масло ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ химичСской ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ — для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ Π΄Π²Π΅ разновидности Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° своСго гСнСтичСского состава ΠΈ содСрТания эруковой кислоты, которая Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° для вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ (1).

ЀактичСски, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ маслом ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ эруковой кислоты Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2% ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ стандартам. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ «рапсовоС масло». Однако Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ разновидностСй Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… — это масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ (1).

сводка

Масло рапсовоС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… цСлях. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ маслом ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС эруковой кислоты ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ стандартам. Оно Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΎ рапсовым маслом Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ производитСля ΠšΠ°Π½Π°Π΄Ρ‹.

Nutrition

РапсовоС масло — это чистоС масло, поэтому ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ содСрТит Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Однако это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Тирорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

Одна столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (15 ΠΌΠ») масла ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ обСспСчиваСт (2):

  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 124
  • ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 14 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ : 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 9 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E: 16% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (DV)
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K: 8% ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° E, a ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ антиоксидант, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Π³Π»Π°Π· (3, 4).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠ°Π»ΠΎ насыщСнных ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ способствуСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца (1, 5).

Π’ частности, это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Π°Π»ΡŒΡ„Π°-Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (ALA), Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². ΠΠ›Πš — это Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ прСвращаСтся Π² ΡΠΉΠΊΠΎΠ·Π°ΠΏΠ΅Π½Ρ‚Π°Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту (ЭПК) ΠΈ Π΄ΠΎΠΊΠΎΠ·Π°Π³Π΅ΠΊΡΠ°Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту (Π”Π“Πš). Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с высоким содСрТаниСм этих ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² связана с пользой для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца (6).

РапсовоС масло Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6 ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах.Однако Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6 ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ воспалСнию (7).

К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π² рапсовом маслС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6 составляСт 1: 2, Ρ‡Ρ‚ΠΎ считаСтся Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ балансом Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ экспСртов согласны с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 1: 4 ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, поэтому рапсовоС масло являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ (7).

ИсслСдования влияния этого масла Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹. Однако Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· исслСдований ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ масла ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сниТСнию уровня Π›ΠŸΠΠŸ (ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ) ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ холСстСрина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдСчныС заболСвания (8).

РСзюмС

РапсовоС масло Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ нСнасыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π• ΠΈ К. Оно содСрТит ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6 ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π°

Π₯отя Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ рапсового масла Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ разногласия, Π΅Π³ΠΎ использованиС связано со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ прСимущСствами.

Высокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° приготовлСния

РапсовоС масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Π³ΠΎ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 400ΒΊF (204ΒΊC), послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.ΠŸΡ€ΠΈ этой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния (9).

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° — Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Одним ΠΈΠ· Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… это, являСтся ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ очистки масла. Π§Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ рапсовоС масло являСтся высокоочищСнным, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ примСсСй ΠΈ свободных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ масла, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло (10).

Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС, запСкания, ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² приготовлСния ΠΏΡ€ΠΈ сильном Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ (9).

БСзвкусноС ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.

РапсовоС масло ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягким вкусом, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… цСлях. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ (10).

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ салатов, соусов ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ Π±Π΅Π· добавлСния ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

ДоступноС

РапсовоС масло ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ доступно ΠΈ доступно благодаря Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ производству (11).

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π΅, Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ 1 Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½ (4 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°) ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ†Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ объСма ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Масла Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокого качСства, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, стоят Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ срока хранСния (11).

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ описаниС

РапсовоС масло Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ΅, бСзвкусноС ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ доступным ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ маслом.

НСдостатки

Π₯отя использованиС рапсового масла Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ прСимущСств, ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ разногласия ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ использования.

Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ нСдостатки потрСблСния рапсового масла.

ГСнСтичСски ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ рапсового масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, являСтся гСнСтичСски ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ (Π“Πœ).

ИзмСняя Π³Π΅Π½Ρ‹ рапса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ стали устойчивыми ΠΊ врСдитСлям, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ доступному ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ с мСньшим количСством ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (12).

Π₯отя это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ прСимущСство, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ опасСния ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Π“Πœ-ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… влияния Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, особСнно Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, устойчивости ΠΊ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ° (12, 13).

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ Π“ΠœΠž-ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ нССстСствСнная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΅Π΄Ρ‹.

Однако Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ исслСдований ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π“Πœ-ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ бСзопасны для употрСблСния ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ нСблагоприятных послСдствий для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π“Πœ-ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с использованиСм ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ долгосрочныС исслСдования (12, 13).

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π“ΠœΠž-ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ рапсовоС масло, сСртифицированноС ΠΊΠ°ΠΊ органичСскоС ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ сСльского хозяйства БША (USDA) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ содСрТащСС Π“ΠœΠž.

Высоко ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ масСл, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, ΠΈ рапсовоС масло Π½Π΅ являСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π₯имичСский Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, извСстный ΠΊΠ°ΠΊ гСксан, добавляСтся для «очистки» масла. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ процСсс Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ удаляСт свободныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (10, 14).

Π₯отя это считаСтся бСзопасным процСссом, ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сниТСнию содСрТания Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π• ΠΈ свободных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ масла для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ масла Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, содСрТат большС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6, ΠΈ ΠΈΡ… высокоС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ воспалСнию (10, 14, 15).

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ рапсовому маслу высокой стСпСни ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ позволяСт маслу ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Однако Π΅Π³ΠΎ слоТно Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ (14).

РСзюмС

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ рапсового масла являСтся гСнСтичСски ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ (Π“Πœ). Π₯отя Π“Πœ-ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ бСзопасными для употрСблСния, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, это масло ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ подвСргаСтся интСнсивной ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ сниТСнию ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΈ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ послСдствиям для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΈ

РапсовоС масло ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. Оно популярно благодаря своСй доступности ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² качСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… для салатов, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΎΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, сильно пСрСрабатываСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ воздСйствиС Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

По возмоТности ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ рапсовоС масло Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ минимально Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ±Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ исходных ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ прСимущСств этого масла.

.

РапсовоС масло — свойства, польза ΠΈ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты

ВсС всСгда Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рапсовоС масло — это ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°? Π‘ самого Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° рапс ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°Π» Π±ΠΈΡ‚Π²Ρƒ Π·Π° мСсто Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… диСтичСских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — вмСсто этого ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ кокосовоС масло. Но ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ этого? Или, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, стоит Π»ΠΈ ΠΈΠΌ ΡΠ½Π°Π±Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ наши ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρ‹? Π’ΠΎΡ‚ 4 ΠΌΠΈΡ„Π° ΠΎ рапсовом маслС, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π»ΠΈ масло Rapessed Oil?

Π’ Π²Π΅ΠΊ популярности кокосового масла ΠΈ «СдинствСнно ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…Β» диСтичСских Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ рапсовом маслС нСпросто.ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, ΠΈ всС. Никто Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ, Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, насколько Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΡƒΠ±Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ. А ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° совсСм Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ: рапсовоС масло совсСм Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ! Напротив: Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ плюсов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… люди Π½Π΅ ΠΎΡΠΎΠ·Π½Π°ΡŽΡ‚.

ΠœΠΈΡ„ 1: рапсовоС масло Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ кокосового масла.

БСйчас ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌ Π½Π° кокосовоС масло: Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Тарится Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹, Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ фитнСсисты.ЕдинствСнный вопрос — Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ Β«Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉΒ»? Π‘ этим ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

КокосовоС масло Π² основном состоит ΠΈΠ· насыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот — 82,5 Π³ Π½Π° 100 Π³ масла (Π° Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² нашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ всСго -10% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ энСргСтичСской цСнности нашСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°). Одна столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° кокосового масла обСспСчиваСт 5% этих 10%. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π½ΠΎ Π² количСствС 2%, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ содСрТит слСдовыС количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π• ΠΈ К.

Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, ΠΎΠ΄Π½Π° столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° рапсового масла ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50% потрСбности Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ Π•.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ являСтся Π΅Π³ΠΎ источником. Но Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ваТная информация Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСмСна рапса ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 — Π² бСспрСцСдСнтном количСствС, Ρ‡Π΅ΠΌ кокосовоС масло. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹: идСальноС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6 ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 2: 1 Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² случаС с рапсовым маслом.

ΠœΠΈΡ„ 2: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° — Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π΅ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π΅Π½. БогласСн с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ: Ρ‡Π΅ΠΌ мСньшС обрабатываСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Π’ случаС рапса очистка Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π° ​​на ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ токсичных вСщСств (свинСц, ΠΌΡ‹ΡˆΡŒΡΠΊ, ΠΊΠ°Π΄ΠΌΠΈΠΉ, Ρ€Ρ‚ΡƒΡ‚ΡŒ, химичСскоС загрязнСниС) ΠΈΠ»ΠΈ сниТСниС ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ: ΠΌΡ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ прСимущСствах масла Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Богласно исслСдованиям, это Π½Π΅ совсСм ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½ΠΎ: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ стСринов (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина ), Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌ (ΠΎΡ‚ 652 ΠΌΠ³ Π΄ΠΎ 552 ΠΌΠ³).Π’ свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Ссли Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ содСрТании Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»ΠΎΠ² (ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•), ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ касаСтся содСрТания нСнасыщСнных ΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, здСсь Π½Π΅Ρ‚ большой Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹.

Π Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сорт Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ отличаСтся высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ копчСния (Π΄ΠΎ 242 Β° C), поэтому ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π½Π΅ тСряСт своих свойств.

ΠœΠΈΡ„ 3: рапсовоС масло содСрТит Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°. Из всСх Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… масСл рапсовоС масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ благоприятный состав ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот.

Он содСрТит ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 (Π² Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло) ΠΈ наимСньшСС количСство нСблагоприятных насыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот (Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло!). Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, содСрТаниС ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ соотвСтствуСт ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ кислоты Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС.

Рапс содСрТит наимСньшСС количСство насыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈΠ· всСх Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽ — это Ρ‚Π΅ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС — макс. 10% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Rapessed oil can be a great addition to your diet! ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρƒ!

ΠœΠΈΡ„ 4: РапсовоС масло Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ стоит

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΡ„.РапсовоС масло — источник ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ:

  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стСролы, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ E (Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах) ΠΈ K
  • ΠΠ»ΡŒΡ„Π°-линолСновая кислота (ALA ΠΈΠ· сСмСйства ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3) , которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, нСльзя ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рапсовоС масло бСсплодно ΠΈΠ»ΠΈ бСсполСзно — ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚: ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ наш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ нас Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.Π’ Π΄ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ благодаря высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π½Π΅ тСряСт своих свойств послС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рапсовоС масло — всСгда провСряйтС Π΅Π³ΠΎ!

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, рапсовоС масло Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ вСсьма ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ! На ΠΌΠΎΠΉ взгляд, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ стоит врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ — Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΠ·-Π·Π° идСального ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6 ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ высокого содСрТания Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. ΠΈ ΠΌΡ‹ прСдставляСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с массой ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств!

Π’Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ рапсовоС масло? Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ это Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°Ρ…? Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π² коммСнтариях ΠΎ своСм ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ!

Π’Π΅Π³ΠΈ: кокосовоС масло, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, рапсовоС масло ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, рапсовоС масло Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, масло, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6, рапсовоС масло, ΠΌΠΈΡ„Ρ‹ ΠΎ рапсовом маслС, рапсовоС масло ΠΎΠΌΠ΅Π³Π° 3, рапсовоС масло ΠΎΠΌΠ΅Π³Π° 6, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π΅, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΠΊ

,

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ рапсовоС масло содСрТится Π² овсяном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ?

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ популярно (ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ) Π² 2019 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ — ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ врСмя Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ! — Π½ΠΎ ΠΈΠ· всСх Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² овсяноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² настоящСС врСмя являСтся ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. И хотя Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ овсяного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, вСроятно, ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€Π°Π³ΠΈΠ½Π°Π½Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ содСрТаниС сахара ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… распространСнных ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ°Ρ… овсяного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ заставляСт людСй ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹: рапсовоС масло.

Одно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ имя ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚.Если Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½ ΠΈ быстро Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ поиск Π² Google, глядя Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ часто говорят вмСстС с маслом ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹. И Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ: Π² основном это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅.

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ справка: РапсовоС масло производится ΠΈΠ· сСмян рапса (родствСнника Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹). РапсовоС масло СстСствСнно содСрТит большоС количСство эруковой кислоты (ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 60 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²), которая связана с ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ сСрдца Ρƒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ. Π’ 1970-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… спСциалисты ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΈ рапсовоС растСниС с Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ эруковой кислоты с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² скрСщивания (Π½Π΅ ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с гСнСтичСски ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ растСниями).Они Π½Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈ растСниС (ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ масло) ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»ΠΎΠΉ. Богласно FDA, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»ΠΎΠΉ, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΅Π³ΠΎ профиля ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ· эруковой кислоты.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нСбольшиС различия, хотя Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ БША ΠΈ ΠšΠ°Π½Π°Π΄Ρ‹ люди ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ эти Π΄Π²Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ — вСроятно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ «рапсового масла» сСгодня производится ΠΈΠ· этих растСний с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм эруковой кислоты. Β«Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… странах, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅, [Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹] масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ рапсовоС масло ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ синонимы, — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ зарСгистрированный Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ ΠšΠΈΡ€ΠΊΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊ, Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ мСдицинских Π½Π°ΡƒΠΊ.(По Π΅Π΅ словам, Oatly — швСдка, Π° Minor Figures базируСтся Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ±Π° Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ рапсовоС масло Π² своих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….)

ΠšΠΈΡ€ΠΊΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рапсовоС масло ΠΈ рапсовоС масло Ρ‚Π°ΠΊ часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² овсяном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ слуТат Π² качСствС ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, удСрТивая Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ овСс ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ овсяноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ β€‹β€‹Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

ΠšΠΈΡ€ΠΊΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ людям Π½Π΅ нравится рапсовоС масло (масло рапсового масла), ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ здСсь, Π² БША, это, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, гСнСтичСски модифицированная ΠΏΠΈΡ‰Π°.Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ исходноС растСниС ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² вСдСния сСльского хозяйства, соврСмСнныС растСния часто ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ гСнСтичСской ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… устойчивыми ΠΊ Π³Π΅Ρ€Π±ΠΈΡ†ΠΈΠ΄Π°ΠΌ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ этого, покупая ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с сСртифицированной Π½Π΅-Π“ΠœΠž ΠΈΠ»ΠΈ органичСской этикСткой, — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠšΠΈΡ€ΠΊΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊ. (Для справки, Oatly заявляСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² своСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ Π±Π΅Π· Π“ΠœΠž.)


БвязанныС истории


ΠšΠΈΡ€ΠΊΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рапсовоС масло (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстноС ΠΊΠ°ΠΊ масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹) Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ прСимущСства.Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½ считаСтся Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ с высоким содСрТаниСм ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3. Β«Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρƒ рапсового масла Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° дымлСния, поэтому ΠΎΠ½ΠΎ бСзопасно для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈΒ», — добавляСт ΠΎΠ½Π°. (ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄: Π²Ρ‹ случайно Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅.) «И, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС масла, это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•.Β» НС всС экспСрты Π² области здравоохранСния согласны; Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… свойств ΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях ΠΎΠ½Π° всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ (Ρ‡Ρ‚ΠΎ стабилизируСт Π΅Π΅, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ содСрТит трансТиры).

По мнСнию ΠšΠΈΡ€ΠΊΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ°, Π²ΠΈΠ΄ рапсового масла Π² спискС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ овсяного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ³. «Но Ссли вас всС Π΅Ρ‰Π΅ бСспокоит, — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½Π°, — бСзусловно, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎΒ». (ЭлмхСрст — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….) И эй, Ρ‚Ρ‹ всСгда моТСшь ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это сам.

Для ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сравнСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с этим руководством. Плюс совСты ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экологичСски Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

,

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рапсовоС масло для ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹


  • Π’Π•ΠšΠ‘Π’Π£Π Π«

    Π’ΠžΠ›ΠΠžΠ’Π«Π™ (2a-2c)
    ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρƒ Β«SΒ», ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ выпрямляСтся.

    2Π°

    2b

    2с

  • Ρ€ΡƒΠ±.

.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *