Чем полезен зеленый чай и в чем его вредные свойства для организма человека

С незапамятных времен зеленый чай пьют в Индии, Китае и странах юго-восточной Азии. Азиатские народы не столько знают чем он полезен, сколько пьют этот полезный и ароматный напиток по многовековой традиции. В западных же культурах популярность зеленого чая обусловлена его уникальными полезными свойствами, которые активно исследуются учеными и публикуются в средствах массовой информации.

Существует три основные категории чая: черный, оолонг и зеленый. Разница между ними определяется процессом и степенью ферментации. Листья зеленого чая подвергаются минимальной обработке и соответственно являются максимально натуральным продуктом.

Полезные свойства зеленого чая

Прежде всего полезен он из-за высокого содержания в его листьях сильнейших антиоксидантов из класса биофлавоноидов и полифенолов. Антиоксиданты — это вещества, которые замедляют процессы старения и защищают клетки организма от губительного воздействия свободных радикалов (оксидантов). Многим природным соединениям присущи антиоксидантные свойства. Ярким представителем может служить витамин С. Именно наличие антиоксидантов в организме в достаточном количестве является ключом к сохранению красоты, продлению молодости и активному долголетию.

Полифенолы — это тоже антиоксиданты, которые по мнению экспертов на порядки сильнее витамина С. Они представлены в зеленом чае группой кахетинов. Пожалуй, самым активным и наиболее изученным веществом среди кахетинов является эпигаллокатехин галлат (EGCG), который присутствует в зеленом чае в большой концентрации.

Для сравнения по концентрации кахетинов в зависимости от вида чая имеются следующие цифры. Среди присутствующих в составе чая фенольных соединений зеленый чай содержит порядка 30% кахетинов. В чае оолонг доля кахетинов составляет уже 10-20%. А в черном чае их содержится менее 10%. В Азии больше пьется зеленого чая и чая Оолонг, а на Западе черный чай вне конкуренции.

Полезные свойства зеленого чая активно исследуются во многих лабораториях по всему миру. Причем клинические испытания проводятся как на животных, так и на людях. Ученые отмечают пользу зеленого чая при многих проблемах со здоровьем.

Кахетины зеленого чая являясь сильнейшими антиоксидантами защищают сердечно-сосудистую систему, регулируют уровень сахара в крови, способствуют снижению повышенного холестерина, нормализуют артериальное давление, борются против болезнетворных микробов и вирусов. Зеленый чай очень полезен и для иммунной системы в целом, так как содержащиеся в нем полифенолы активно стимулируют образование иммунных клеток и как следствие способствуют укреплению иммунитета.

• Зеленый чай оказывает мощную профилактику такому серьезному заболеванию как атеросклерозу аорты коронарных артерий. Ученые также советуют пить по 3 чашки в день, чтобы на ⅓ уменьшить риск поражения инфарктом.
• Он снижает общий уровень холестерина в крови. Причем происходит % увеличение значение HDL (хорошего холестерина) и снижение LDL (плохого холестерина). Экспериментальным путем выявлено, что фенольные вещества (в частности кахетины), присутствующие в зеленом чае, блокируют всасывание холестерина в кишечнике, тем самым способствуя его выведению.
• Полезные свойства проявляют себя и в профилактике раковых заболеваний. Имеется достаточная доказательная база подтверждающая, что антиоксиданты зеленого чая способны предотвратить повреждение клеток ДНК. Именно мутация ДНК является «спусковым механизмом» для возникновения онкологических заболеваний.
• Из-за чрезмерного употребления в больших объемах простых углеводов многие люди сегодня сильно подвержены заболеванию сахарным диабетом. И здесь польза зеленого чая бесценна, так как регулярное его употребление регулирует уровень глюкозы в крови, тем самым снижая риск развития сахарного диабета второго типа.
• Еще одно достоинство вкупе с кофеином состоит в ускорении обменных процессов и повышенному сжиганию жира. Конечно только зеленым чаем проблему избыточного веса не решить. Зато в дополнение к программе по снижению веса, экстракт зеленого чая будет весьма эффективным.

Вредные свойства зеленого чая

Как у медали есть две стороны, так и от зеленого чая есть польза и есть вред. Первое отрицательный момент заключается в повышенном содержании кофеина. Хотя, для сравнения, в чашке заваренного молотого кофе содержится в 3 раза больше кофеина, чем в той же чашке зеленого чая. Опять же кофеин в разумных количествах полезен и нужен для здоровья.

Решением в данном случае является способ заваривания. Перед самой заваркой зеленый чай следует обдать небольшим объемом кипятка, выдержать 30-60 секунд, затем слить. После этого залить чашку свежим кипятком и дать настояться 5-7 минут.

Второй отрицательный момент состоит в повышенном содержании на листьях зеленого чая токсичных веществ: фтора и алюминия. Решением этой проблемы может быть добавление с свой рацион питания больше свежей зелени. Содержащийся в зелени хлорофилл способен выводить эти шлаки из организма.

В заключение статьи отметим, что не желательно добавлять к зеленому чаю молоко, так как содержащийся в молоке казеин блокирует полезное действие кахетинов и снижает эффективность этого здорового напитка.

Автор: Full-Fit

Чем полезен зелёный чай?

Родиной этого полезного напитка является Китай. Сегодня зелёный чай пьют люди в разных частях света, а о его пользе слагают легенды. И не зря, потому что многочисленными научными исследованиями было доказано то, что зелёный чай благотворно влияет на состояние зубов и полости рта в целом. Употребляя этот удивительный напиток каждый день, можно снизить риск развития кариеса, укрепить дёсны, а также минимизировать возможность возникновения такого страшного заболевания как рак слизистой рта.

Важно знать, что зелёный чай нужно пить без добавления сахара, потому что в ином случае больше половины полезных свойств потеряют свою эффективность.

Как известно, все сорта чая получают из одного растения, которое носит название чайное дерево. А вот уже от степени обработки зависит то, к какому варианту напитка отнесутся те или иные листья. Чтобы получить зелёный сорт чая, они подвергаются слабой ферментации, именно поэтому в них сохраняется большинство полезных веществ, среди которых многочисленные антиоксиданты, витамины, минералы и кислоты органического происхождения.

За поддержание хорошего состояния полости рта отвечают антиоксиданты. Они обладают бактерицидным эффектом, а также противовоспалительными свойствами. Безусловно, и другие вещества, содержащиеся в зелёном чае играют немаловажную роль.

Несколько полезных свойств зелёного чая

1. Препятствует распространению кариеса зубов. В основном кариес возникает по причине появления бактерий, благоприятной средой для размножения которых является зубной налёт. Они выделяют молочную кислоту, которая разрушает зубную эмаль. Антиоксиданты, содержащиеся в составе зелёного чая, снижают активность этих бактерий, тем самым, понижая уровень кислотности в ротовой полости. Более того, благоприятное воздействие оказывают и фториды, препятствующие разрушению эмали зубов.

2. Улучшает состояние дёсен. Ежедневное употребление зелёного чая позволит защитить свои дёсна от негативного влияния вредных бактерий, а также защитить полость рта от возникновения и развития такого заболевания как пародонтит. Японские учёные доказали то, что люди, пьющие на постоянной основе этот напиток, реже страдают от подобных заболеваний ротовой полости.

3. Устраняет неприятный запах изо рта. Зелёный чай нейтрализует сернистые соединения, которые возникают в результате жизнедеятельности микроорганизмов, живущих в ротовой полости. Их выделения как раз и провоцируют тот самый отвратительный запах изо рта. По своим свойствам по устранению всевозможных ароматов и запахов зелёный чай превосходит мяту, жевательную резинку и прочие продукты, которые помогают в борьбе с этой проблемой.

4. Снижает риск появления рака ротовой полости. Научными исследованиями было доказано, что катехины, содержащиеся в данном напитке, препятствуют росту опухолевых клеток, и тем самым снижают риски возникновения этой страшной болезни.

5. Помогает сохранить здоровые зубы и дёсны до самой старости. Учёные доказали то, что те люди, которые выпивают на протяжении своей жизни хотя бы одну чашку этого целебного напитка ежедневно, имеют гораздо больше шансов сохранить здоровые зубы до глубокой старости.

Сколько зелёного чая нужно выпивать ежедневно?

Оптимальная норма употребления данного напитка составляет 3 чашки в день. Пить чай следует только в свежезаваренном виде, потому что в процессе остывания он теряет свои полезные свойства.

Не рекомендуется выпивать больше четырёх чашек зелёного чая в сутки, потому что он содержит в себе кофеин, который в больших дозах способен вызывать бессонницу и нервное напряжение.

AlinaАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями:

Польза зелени для организма. 12 полезных свойств зелени

Зелень. Польза зелени.

Говоря о вегетарианстве, на мой взгляд, в
первую очередь нужно отметить именно зелень и ее полезные свойства.

Зелень едят все, а не только вегетарианцы (сколько вегетарианцев в мире?), но только те, кто отказался от мяса, относятся к зелени как к полноценной еде, обладающей потрясающими полезными свойствами.

Но эти свойства не очень-то раскрываются
и проявляются среди большинства людей, употребляющих зелень в своем рационе.

Лучшее обучение медитации для начинающих. Научись медитировать за 10 практических занятий. Это бесплатно (!) Мой любимый курс, потрясающе душевная и доступная подача уроков от Игоря Будникова. Научно доказано, что медитация СПОСОБНА ТРАНСФОРМИРОВАТЬ ЖИЗНЬ, а она у тебя одна. Советую от всего сердца!

Почему польза зелени не заметна?

Потому что зелень для нас давно стала
лишь украшением самых разных блюд. Ее добавляют для изюминки, для дизайна, для
придания свежести, для настроения блюда. Зелень часто встречается в приправах,
то есть может использоваться для усиления вкуса, для придания оттенков вкуса.
НО! Не как основное  блюдо.

И соответственно количество съедаемой зелени минимально и вообще можно сказать, что мы практически зелень не едим.

Лишь иногда, в период пика этого вида
продукта, летом, можно встретить на столах супы из щавеля, салаты из свежей
зелени, зеленого лука.

Свежие листья салата очень вкусные и полезные

В целом же удельный вес зелени в общем объеме потребляемых продуктов чрезвычайно мал.

И это очень печально.

Я предлагаю все же зелень включить в свой рацион по полной, как абсолютно независимый продукт в нашем рационе.

Но как ее есть? Это необязательно. Ее можно пить и это очень и очень вкусно. Зелень можно употреблять в виде зеленых коктейлей.

Например:

Берете пучок шпината, петрушки, рукколы,
например, салата, один банан и стакан воды. Можно добавить немножко киви или
авокадо. На самом деле здесь можно экспериментировать сколько угодно.

Все это дело в блендер и получаете очень вкусный коктейль. Чрезвычайно питательный и крайне полезный.

Сколько бы времени ушло на то, чтобы
прожевать весь шпинат, рукколу и все остальное. А так вы получаете все в
максимально удобном для переваривания в желудке виде.

Теперь, когда вы знаете как употреблять зелень в очень удобном и вкусном виде, давайте перейдем к полезным свойствам зелени.

12 полезных свойств зелени

1. Витаминный и минеральный состав.

Зелень содержит огромное количество
витаминов и минералов в своем составе.

Обязательно и всегда в больших количествах витамин C. Например, всем нам известная петрушка,  которая есть почти в каждом огороде, ну, если имеется таковой.

Сколько в ней витамина C?

Прежде, чем отвечать, вспомните с чем, а
точнее с каким фруктом у вас ассоциируется витамин C? Где мы
точно знаем, что его много, вот прям много?

Конечно, это лимон.

Так вот в петрушке его больше в 4 раза!

Но какое внимание уделяется петрушке, а
какое лимону? Хотя, никто же сейчас не преуменьшает пользы лимона.

В зелени также много витамина А, D, Е, К, витаминов группы B. А в укропе, да и не только, есть витамин P, который делает наши сосуды крепкими.

В зелени очень много минеральных веществ. Это калий, магний, фосфор, селен, йод, натрий, железо, кальций. И это еще далеко не все. Там и полезные, необходимые кислоты, биологически активные вещества.

И все это находится в зелени в очень высоких концентрациях и
при этом отлично усваивается организмом человека.

Применяя зелень лишь как украшение и приправу, вы лишаете
себя всего этого. Ну это просто глупо.

2. В зелени есть хлорофилл.

Хлорофилл – это вещество, которое придает
зелени зеленый цвет. Именно благодаря нему зелень называется зеленью.

Но это не единственная его функция,
конечно.

Хлорофилл является чрезвычайно полезным веществом.

• Восстанавливает микрофлору
  организма, приводит ее в нормальное состояние. При регулярном употреблении,
  конечно.
• Обладает очищающими
  свойствами для организма.
• Укрепляет иммунитет.
• Улучшает процесс образования
  и восстановления крови. Хлорофилл почти идентичен по строения с гемоглобином
• Оказывает воздействие, препятствующее
  образованию и развитию опухолей в организме.
• Улучшает внешнее состояние
  человека. Цвет кожи становится здоровым, волосы и становятся крепче.
• Снижает вред от употребления
  мяса, в частности, уменьшается количество холестерина
• Улучшает работу органов и
  систем организма
• Насыщает клетки кислородом

Хлорофилл содержится не только в зелени, которые мы привыкли понимать, как зелень, то есть петрушка, зелень салата, щавель, укроп, кинза, руккола и так далее.

Это могут быть и овощи зеленого цвета.

Это спаржевая фасоль. Сегодня, как мне
кажется, очень популярный продукт на столе. Брокколи, то же самое.

А вообще, как я писал выше. Берете все,
что попадется под руку из зелени, мельчите в блендере с водой и пейте. А чтобы
было вкуснее добавьте фрукт, который нравится. Я всегда добавляю банан.

Например, листья огородных растений очень
богаты витаминами и минералами и также хлорофиллом, но не будете же вы их
жевать по одному. Это не так уж и вкусно, да и долго.

3. Белок и аминокислоты

Колин Кемпбелл в своем большом
исследовании пришел к выводу, что нормы необходимого белка для организма
человека сильно завышены. И нам реально не нужно столько белка. А если учесть,
что в мясе его ну прям очень много, плюс к этому поесть мы любим, добавим сюда
еще и много мучных продуктов и кучу всего другого. Отсюда очень много людей,
страдающих ожирением. А лишний вес так вообще чуть ли не у каждого.

В зелени так же содержится белок и не так уж и мало, если употреблять зелень регулярно. Конечно, я бы не стал есть только лишь ее, но надо понимать, что белок есть и здесь. А если разнообразить свой рацион другой полезной растительной пищей, то его хватит с лихвой без мяса.

Также в этом же исследовании говорится о
том, что в зелени содержатся все 9 главных аминокислот. Главных, потому что эти
соединения не синтезируются организмом, а должны поступать извне.

Если нет доверия этому исследованию в
части самодостаточности зелени в количестве аминокислот, то не стоит
переживать, потому что вы так или иначе едите не только зелень. И вы
гарантированно получите полный набор аминокислот и нужную дозу белка, употребляя
растительную пищу и зелень в частности.

4. Зелень очищает организм и выводит токсины.

Вы в своей квартире убираетесь? Конечно.
Причем, регулярно. А что же организм, там не требуется уборка?

Правда в том, что квартире вы уделяете реально больше своего внимания, чем своему собственному телу.

А почему? Да потому, что то, что внутри нас, мы не видим, поэтому и эффект нельзя реально ощутить и оценить результат. А вот в квартире пыли меньше стало, вещи лежат на своих местах. Вот это мы видим, этот результат нам понятен. Он мгновенный.

Но это большая ошибка – не думать о чистоте
собственного организма.

Но как в нем убираться?

Есть кардинальные меры. Чистки.

Когда в доме вашей души проводится генеральная уборка. Оттуда выносится все, что там накопилось. Абсолютно все ненужное, вредное, токсичное и бесполезное.

Вообще, если прониклись темой здорового питания и твердо решили отказаться от вредных и ненужных продуктов, то такая кардинальная чистка – это то, с чего было бы правильно начинать.

Но в дальнейшем эту чистоту важно поддерживать. Что выполняет роль уборщика вашего организма? Правильно, клетчатка.

Клетчатка.

Где ее много? Правильно! Зелень!

Клетчатка как губка впитывает все, что не нужно, что токсично и опасно, и выносит это вон из организма. Все сделает сама, вы только сделайте так, чтобы она попала туда.

А мусора много. Часть таких вредных веществ мы вдыхаем вместе с воздухом, часть получаем из пищи (либо это отходы после переваривания в желудке), а кроме этого сам организм постоянно обновляется, и те клетки, которые отмирают, также нужно вывести наружу.

Если вы не будете избавляться от всего этого шлака, то он будет скапливаться, что буде приводить к самым разнообразным проблемам и болезням.

А раз вся эта гадость будет благополучно выводиться из организма, здесь не нужно быть большим специалистом в области медицины и биологии, чтобы сказать, что вы очень серьезно снижаете риск заработать язву и заболеть раком.

Нормализуется микрофлора кишечника, снижается уровень сахара в крови, потому что растворимая клетчатка связывает молекулы сахара своей желеобразной структурой, тем самым замедляя его всасывание и усвоение.

И абсолютно логично, что общий уровень здоровья организма повышается, растет его иммунитет. Ведь теперь организм может направлять всю свою энергию на борьбу с поступающими извне инфекциями, а не только ее часть, потому что остальная занята сражением с негативным воздействием скоплением токсичных мусорных отходов, которые валяются по всем углам вашего храма души.

Поэтому продукты, содержащие клетчатку,
необходимо включить в свой рацион. И прежде всего это зелень.

5. Поддержание здоровья организма на
максимально высоком уровне. Гомеостаз.

Гомеостазом как раз и называется процесс поддержания жизни и здоровья в организме. Когда мы говорим о гомеостазе, мы в первую очередь говорим об эндокринной системе, которая обеспечивает практически каждый орган тела всем необходимым.

Зелень поддерживает работу эндокринной системы.

Каким образом?

Через подачу в организм полезных и крайне необходимых веществ, участвующих в процессе жизнедеятельности и функционирования внутренних систем человека.

А зелень, перемолотая в блендере, делает это максимально быстро, потому что все вещества из зелени, употребленной в таком виде, всасываются наиболее эффективно.

Здесь сложно выделить какой-то конкретный
вид зелени, но можно сказать, что орегано, например, непосредственно влияет на
работу щитовидной железы и поддерживает ее здоровое функционирование.

Утренние продышки

Мощные продышки на каждый день, чтобы взять жизнь в свои руки, поставить эмоции под контроль и стать мастером своего настроения.

ПОЛУЧИТЬ КУРС

6. Зелень помогает поддерживать нормальную кислотность желудка.

При такой кислотности вырабатывается правильное количество соляной кислоты, необходимой для всасывания пищи.

Важно, чтобы пища, поступающая в наш организм, была полностью переварена, а все необходимые вещества усвоены. Для этого и нужна соляная кислота. Если ее уровень понижен, то мы получаем ситуацию, когда часть пищи не перерабатывается полностью и не может быть усвоена.

Признаки пониженной и повышенной кислотности в общем схожи. Это изжога, это неприятные ощущения в желудке, отрыжка, вздутие живота, запоры и так далее.

Последствием слишком высокой кислотности может стать и язва, если процесс этот сохраняется уже долгое время.

При слишком низкой кислотности возможно инфицирование
желудка, воспаление. Тяжелая пища не может перевариться и становиться ядом.
Возникают частые боли в животе.

Здесь мы также можем говорить о нехватке важных витаминов и минералов. Первой мыслью при недостатке витаминов является прием продуктов или лекарств, эти витамины содержащие.

Но причиной может быть низкая кислотность желудка. Вы продукт употребляете в пищу, но ваш желудок просто не способен усвоить все необходимое, что в нем содержится. Вот и все.

Главным критерием для достижения и
сохранения нормальной кислотности является правильно и сбалансированное
питание. Избегание тяжелой и жирной пищи.

Вот здесь зелень – главный помощник. Но
надо понимать, что зелень должна находится в составе вашего сбалансированного
рациона со здоровой пищей.

Зелень является очень легкой пищей, особенно
в перемолотом виде. Употребляйте ее регулярно и сделаете важный шаг на пути к
нормальной кислотности желудка.

7. Противовоспалительные свойства зелени.

Многие виды зелени обладают
противовоспалительными свойствами. при которых происходит нейтрализация негативного
воздействия бактерий, а также вредной пищи и канцерогенов.

Здесь можно отметить сельдерей. Кстати,
в свои зеленые коктейли практически всегда его добавляю. Также отличными
противовоспалительными свойствами обладает петрушка.

8. Польза зелени в борьбе с раком.

В зелени содержится пребиотик инулин,
который снижает риск развития раковых клеток. Также в комплексе всех
положительных действий, описанных выше, зелень снижает риск развития раковых
заболеваний.

Здесь можно выделить петрушку, шалфей, шпинат. Но при этом вся зелень в той или иной степени обладает такими свойствами.

9. Сохранение молодости.

По-другому это называется антиоксидантные свойства. Один из секретов молодости – зелень.

10. Похудение.

Я думаю, это очевидное свойство. Выпив
коктейль из зелени, вы частично насытитесь и при этом получите совсем немного
калорий.

Идеальной зеленью для похудения считается сельдерей. В нем так мало калорий, что на переваривание его в желудке организм затрачивает больше энергии, чем получает из него.

11. Польза зелени для баланса энергий в теле.

Очень важный момент для тех, кто, как говорится
в теме.

Выше мы говорили о внешнем плане, о теле,
об организме, а сейчас о тонких энергиях.

Что можно сказать по этому поводу.

Свежая зелень включает, активизирует, возбуждает прану, и человек чувствует прилив сил и энергии.

Зелень тушеная имеет противоположные тонкие свойства и наоборот успокаивает, снимает стресс, приводит в покой ум.

Свежая зелень также охлаждает. Здесь
важно понимать себя, свои собственные ощущения. Если вам часто жарко, то лучше
больше употреблять свежей зелени, если же вы больше мерзнете, то, старайтесь не
забывать о тушеной зелени.

По такому принципу советуется летом есть
больше свежей зелени, а зимой – тушеной. Но, как я сказал, в первую очередь слушайте
себя.

12. Зелень — пища высоких вибраций.

На тонком плане все очень остро
ощущается.

Мясная пища обладает очень низкими
вибрациями. Там страх, там смерть, там гниение и разложение.

Употребляя зелень, вы наполняетесь высокими энергиями и настраиваетесь на такие же вибрации. Это происходит неосознанно, без вашего сознательного участия.

Употребляя вегетарианскую пищу, вы станете более восприимчивы к чужой боли, к страданиям. Вы начнете более остро и явно ощущать добро и его силу, его ценность. Вы начнёте чаще видеть в людях проявления любви и божественного, а не их низменные проявления, потому что ваши вибрации будут откликаться на высокие вибрации вокруг.

Будет любовь внутри, вы увидите ее и
снаружи, и в других людях.

Как поет любимый БГ:

«Ван Гог умер, Дарья, а я еще нет
Так что Дарья, Дарья, не нужно рисовать мой портрет.
Ты можешь добиться реального сходства
Или феноменального скотства,
Ты все равно рисуешь сама себя, меня здесь нет.»

Вокруг лишь то, что есть в вас. Через зелень вы сможете наполнять себя высокими энергиями и все чаще будете находить их вокруг, они сами будут находить вас.

Употребляя зелень, вы меняете жизнь. Ни больше, ни меньше.

Через зелень и высокие энергии придет осознание течения момента жизни, способность жить в моменте и наслаждаться этим, без осуждений, критики и поучений, выход на новые уровни в практиках медитации и йоги.

Зелень как важный элемент рациона питания человека

Смело выдвигайте зелень на самые первые
места в приоритетах продуктов питания. Старайтесь употреблять зелень регулярно
и больше, а не просто как приправу и украшение салатов.

Зачем это делать, я постарался рассказать
выше. А выводы делать вам.

Вред зелени.

В конце хотелось бы сказать несколько
слов предосторожности.

У многих есть болезни, может даже хронические, при которых употребление того или иного вида зелени может быть противопоказано, поэтому обязательно консультируйтесь со своим лечащим врачом.

Например, петрушка, противопоказана при
беременности, при болезни мочевыводящих путей.

Сельдерей не рекомендуется при камнях в
почках, которые могут начать движение при его употреблении.

И так далее. Я не вижу смысла здесь все
это рассказывать, потому что вы и так все понимаете.

Всех люблю.

ФОРМА РЕГИСТРАЦИИ

Статьи и практики для саморазвития у тебя на почте

ПРЕДУПРЕЖДАЮ! Темы, которые я раскрываю, требуют созвучия с твоим внутренним миром. Если его нет — не подписывайся!

Это духовное развитие, медитация, духовные практики, статьи и размышления о любви, о добром внутри нас. Вегетарианство, опять же в унисон с духовной составляющей. Цель — сделать жизнь более осознанной и, как результат, счастливой.

Все, что тебе нужно, находится в тебе. Если ты чувствуешь резонанс и отклик внутри себя, тогда подписывайся. Я буду очень рад тебя видеть!

Подписаться на рассылку

Vdushu.ru

Рекомендую! Практики по саморазвитию

Бесплатные уроки для раскрытия себя и своего потенциала, улучшения здоровья, качества жизни и развития творческих способностей

Если тебе понравилась моя статья, пожалуйста, поделись ей в социальных сетях. Можно использовать для этого кнопки ниже. Спасибо! 

Чем полезен зеленый чай для женщин: 9 доказанных преимуществ

Зеленый чай — самый здоровый напиток на планете. В нем в изобилии содержатся антиоксиданты и питательные вещества, которые оказывают сильное воздействие на женский организм.

Среди полезных свойств зеленого чая:

• улучшение функций мозга,
• потеря жира,
• более низкий риск развития рака
• и многие другие впечатляющие преимущества.

Особенно полезен зеленый чай для женщин. Ниже раскрыты 9 преимуществ зеленого чая для женского здоровья.

1.Зеленый чай содержит биоактивные соединения, улучшающие здоровье

Зеленый чай – это больше, чем просто напиток. Многие из растительных соединений чайных листьев превращают его почти в идеальный напиток, который содержит большое количество важных питательных веществ.

Зеленый чай богат полифенолами, которые работают как противовоспалительные лекарства и помогают бороться с раком.

Всего полифенолы занимают около 30% от всего состава зеленого чая, включая большое количество полезных катехинов под названием EGCG (Epigallocatechin Gallate или галлат эпигаллокатехина). Катехины в зеленом чае очень полезны для женщин, так как являются естественными антиоксидантами, которые помогают предотвратить повреждение и старение клеток и обеспечивают другие преимущества для женского организма. Эти вещества защищают клетки и молекулы организма от повреждения, а также уменьшают образование свободных радикалов, которые являются основной причиной старения и причиной многих заболеваний.

EGCG является одним из самых мощных соединений в зеленом чае. Он изучается медицинскими лабораториями в качестве средства для лечения различных заболеваний. EGCG – это главный ингредиент, который наделяет зеленый чай такими мощными лекарственными свойствами.

Выбирая себе зеленый чай, всегда внимательно изучайте то, что собираетесь пить. Ищите качественные продукты, потому что некоторые из брендов низкосортного зеленого чая могут содержать избыточное количество фтора.

При этом, даже если вы выбираете бренд более низкого качества, полученная польза все равно намного перевешивают любой риск.

Резюме
Зеленый чай наполнен антиоксидантами полифенола, включая катехин под названием EGCG. Эти антиоксиданты могут оказывать благотворное влияние на здоровье, особенно на процессы старения организма, являясь отличным анти возрастным средством.

2. Соединения в зеленом чае могут улучшить функцию мозга и сделать вас умнее

Как бы вы ни были хороши собой, ваш ум является вашим козырем в отношениях с людьми. Поэтому с детства девочкам необходимо не только учиться ухаживать за собой и быть красивыми, но и много читать и хорошо учиться. Зеленый чай не только взбодрит вас с утра, но и сделает вас умнее. Зеленый чай очень полезен для мозга как женщин, так и мужчин.

Ключевым активным ингредиентом является кофеин, который является известным стимулятором. В зеленом чае кофеина содержится ровно столько, сколько необходимо получить для заряда бодрости и повышения концентрации и внимания, при этом не вызывая вредных эффектов какие вызывает кофе.

Читайте также: кофе – польза или вред.

Кофеин действует на мозг путем блокирования ингибирующего нейротрансмиттера, который называется аденозин. Таким образом, он фактически увеличивает количество нейронный реакций, то есть скорость работы мозга и концентрацию нейротрансмиттеров, таких как допамин и норадреналин, отвечающих за внимание и сосредоточенность.

До сих пор влияние кофеина на мозг интенсивно изучается. И каждый раз открываются новые полезные свойства. Так, употребление зеленого чая приводит к улучшению различных аспектов функции мозга, включая улучшение настроения, бдительности, времени реакции и памяти.

Тем не менее, зеленый чай содержит больше, чем просто кофеин. Он также имеет аминокислоту L-теанин, который способен преодолевать гематоэнцефалический барьер — физиологический барьер между кровеносной системой и центральной нервной системой.

L-теанин увеличивает активность ингибирующего нейротрансмиттера GABA, который оказывает анти-тревожное действие. Это также увеличивает допамин и образование альфа-волн в мозге, снижая беспокойные состояния.

Исследования показывают, что кофеин и L-теанин могут оказывать синергическое действие. Комбинация этих двух веществ особенно эффективна при улучшении функции мозга.

Из-за L-теанина и меньшей дозы кофеина зеленый чай может дать вам гораздо более мягкий и разнообразный эффект, чем кофе.

Многие люди говорят о более стабильном уровне жизненной энергии и гораздо более длительной продуктивности, когда пьют зеленый чай по сравнению с кофе.

Резюме
Зеленый чай содержит меньше кофеина, чем кофе, но достаточно, чтобы взбодрить. Он также содержит аминокислоту L-теанин, которая может работать синергически с кофеином для улучшения функции мозга.

3. Если пить зеленый чай можно похудеть

Чем полезен зеленый чай для женщин, как не тем, что он отлично способствует избавлению от лишнего веса. Если вы посмотрите на список ингредиентов любой диеты для похудения, скорее всего, там будет зеленый чай. Это объясняется тем, что зеленый чай, увеличивает сжигание жира и повышает скорость обмена веществ в организме.

В одном исследовании у 10 здоровых мужчин зеленый чай увеличил расход энергии на 4% . Другое исследование показало, что окисление жиров было увеличено на 17%, что указывает на то, что зеленый чай может избирательно увеличивать сжигание жира.

Читайте также: как пить зеленый чай, чтобы похудеть

Также доказано, что кофеин в зеленом чае улучшает физическую работоспособность, расходуя при этом жирные кислоты из жировых тканей и делая их доступными для использования в качестве энергии.

В двух отдельных обзорных исследованиях было доказано, что кофеин повышает физическую работоспособность в среднем на 11-12%.

Несколько исследований показывают, что зеленый чай приводит к уменьшению жировых отложений, особенно в области живота.

Одним из этих исследований было 12-недельное исследование у 240 женщин. В этом исследовании группа, что употребляла зеленый чай, имела значительное снижение процента жировых отложений, массы тела, окружности талии и живота.

Резюме
Зеленый чай повышает скорость метаболизма и увеличивает сжигание жира в краткосрочной перспективе. Если вы хотите похудеть, обязательно включите в свой рацион зеленый чай. Самым эффективным зеленым чаем для похудения признан чай Матча.

4.Антиоксиданты в зеленом чае могут снизить риск некоторых видов рака

Рак вызван неконтролируемым ростом клеток. Это одна из ведущих причин смерти в мире. Известно, что окисление организма способствует развитию рака и что антиоксиданты могут оказывать защитное действие.

Зеленый чай является отличным источником мощных антиоксидантов, поэтому считается, что он может снизить риск развития рака, особенно:
Рак молочной железы: анализ обсервационных исследований показал, что у женщин, которые регулярно пьют зеленый чай, на 20-30% ниже риск развития рака молочной железы, самого распространенного рака у женщин.
Рак предстательной железы: исследование показало, что у мужчин, пьющих зеленый чай, на 48% ниже риск развития рака предстательной железы, который является наиболее распространенным раком у мужчин .
Колоректальный рак: анализ 29 исследований показал, что у тех, кто пьёт зеленый чай, на 42% меньше вероятность развития колоректального рака.

Важно отметить, что при добавлении в зеленый чай молока, антиоксидантные свойства напитка значительно уменьшаются. Поэтому, если вы пьете зеленый чай не только ради вкуса и удовольствия, но ради здоровья, то лучше употреблять его без молока.

Резюме
Зеленый чай обладает мощными антиоксидантами, которые могут защитить от рака. Многочисленные исследования показывают, что у людей, пьющих зеленый чай меньше риск развития различных видов рака.

5. Зеленый чай может защитить ваш мозг в старости, уменьшая риск развития болезни Альцгеймера и Паркинсона

Мало того, что зеленый чай может улучшить функцию мозга в краткосрочной перспективе, он также может защитить ваш мозг в старости.

Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием у людей и главной причиной деменции. Болезнь Паркинсона является вторым по распространенности нейродегенеративным заболеванием и связана с гибелью нейронов, продуцирующих дофамин в головном мозге.

Многочисленные исследования показывают, что соединения катехинов в зеленом чае могут оказывать различное защитное действие на нейроны, что потенциально снижает риск развития болезни Альцгеймера и Паркинсона. Таким образом, зеленый чай особенно полезен для женщин, чей семейный анамнез отягощен названными заболеваниями.

Резюме
Биоактивные соединения в зеленом чае могут оказывать различное защитное действие на мозг. Они могут снизить риск как болезни Альцгеймера, так и Паркинсона, двух наиболее распространенных нейродегенеративных расстройств.

6. Зеленый чай улучшает здоровье зубов и защищает от вирусов

Белоснежная улыбка и здоровые зубы – неотъемлемый элемент привлекательной и ухоженной женщины.

Катехины в зеленом чае обладают биологическими эффектами, способными убивать бактерии и ингибировать вирусы, такие как вирус гриппа, потенциально снижая риск заражения.

Streptococcus mutans являются первичными вредными бактериями во рту. Они вызывают образование налета и кариеса и являются ведущим фактором, влияющим на чистоту полости рта. Исследования показывают, что катехины в зеленом чае могут ингибировать рост мутантов Streptococcus. Потребление зеленого чая связано с улучшенным здоровьем зубов и меньшим риском кариеса.

Многочисленные исследования также показывают, что зеленый чай может уменьшить неприятный запах изо рта.

Резюме
Катехины в зеленом чае могут препятствовать росту бактерий и некоторых вирусов. Это может снизить риск инфекций и привести к улучшению состояния здоровья зубов, снижению риска кариеса и снижению неприятного запаха изо рта.

7.Зеленый чай снижает риск диабета 2 типа

Диабет 2 типа — это заболевание, которое за последние несколько десятилетий достигло масштабов эпидемии и в настоящее время его имеют около 400 миллионов человек во всем мире. Это заболевание включает повышение уровня сахара в крови в контексте резистентности к инсулину или невозможность продуцировать инсулин.

Исследования показывают, что зеленый чай может улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень сахара в крови.

Одно из исследований, проведенное японскими специалистами, показало, что у тех, кто пил зеленый чай, риск развития диабета 2 типа был ниже на 42%.
Согласно обзору 7 исследований в США, в которых было в общей сложности 286 701 человек, у людей, пьющих зеленый чай риск заболевания диабетом составил на 18% ниже, чем у всех остальных.

Резюме
Исследования показывают, что зеленый чай полезен для женщин и мужчин с диабетом 2 типа. Он может вызвать умеренное снижение уровня сахара в крови. Употребление зеленого чая также может снизить риск развития диабета 2 типа.

8. Зеленый чай снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Здоровое женское сердце – залог здоровья всей сердечно-сосудистой и кровеносной системы организма. Сердечно-сосудистые заболевания, включая сердечные заболевания и инсульт, являются самыми частыми причинами смерти в мире.

Исследования показывают, что зеленый чай может улучшить некоторые из основных факторов риска этих заболеваний, включая влияние на общий холестерин, холестерин ЛПНП и триглицериды.

Читайте также: 10 натуральных способов понизить холестерин

Зеленый чай значительно увеличивает антиоксидантную способность крови, которая защищает частицы липопротеинов низкой плотности от окисления, что является одной из причин развития болезней.

Учитывая благоприятное воздействие на факторы риска, неудивительно, что у любителей зеленого чая до 31% меньше риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Резюме
Показано, что зеленый чай снижает общее количество холестерина ЛПНП, а также защищает частицы ЛПНП от окисления. Наблюдательные исследования показывают, что у пьющих зеленого чая меньше риск сердечно-сосудистых заболеваний.

9. Зеленый чай способствует долголетию

Конечно, в конце концов, нас всех ждет один конец. Это неизбежно. Но цель человеческой жизни – жить долго и счастливо. А это возможно лишь, если вы заботитесь о своем здоровье.

Учитывая то, что люди, употребляющие зеленый чай имеют более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака, имеет смысл предположить, что этот напиток может помочь вам жить дольше.

В исследовании среди 40 530 японских взрослых — те, кто пил зеленый чай (5 или более чашек в день), были более здоровы в общем и прожили дольше других на целых 10 или 11 лет! Проанализировав причины смертей, ученые подвели итоги:

• Смерть от старости (общая изношенность организма): на 23% ниже у женщин, на 12% ниже – у мужчин.
• Смерть от сердечной болезни: на 31% ниже у женщин, на 22% ниже у мужчин.
• Смерть от инсульта: на 42% ниже у женщин, на 35% ниже у мужчин.

Как мы видим, влияние зеленого чая на женский организм неоспоримо и имеет более выраженный эффект, чем у мужчин.

Резюме
Исследования показывают, что люди, пьющие зеленый чай живут дольше тех, кто не зеленый чай не употребляет.

Где купить хороший зеленый чай

Если вы хотите купить качественный органический зеленый чай (или экстракт зеленого чая), то есть отличный выбор с множеством отзывов в интернет-магазине натуральных продуктов iHerb. В качестве хорошего примера, мы можем порекомендовать вам следующие чаи:

Hampstead Tea, Organic Green Tea, 3.53 oz (100 g)

The Tao of Tea, Organic Powdered Matcha Green Tea, Liquid Jade, 3 oz (85 g)

Harney & Sons, Genmaicha Green Tea, 4 oz

Rishi Tea, Organic Matcha Super Green, Organic Loose Leaf Green Tea, 1.76 oz (50 g)

Выводы

Сейчас вы знаете, чем полезен зеленый чай для женщин. Он поможет вам чувствовать себя лучше, сбросить вес и снизить риск возникновения хронических заболеваний. В двух словах – вкусно и полезно!

А сейчас, пожалуй, пора пойти и заварить чайник ароматного зеленого чая!

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

28 зеленых овощей, полезных для здоровья

Любой, кто хоть немного разбирается в питании, знает, что овощи, особенно зеленые, имеют решающее значение для здорового образа жизни. Это одни из лучших продуктов, которые можно есть, если вы хотите улучшить свое общее состояние здоровья.

Зеленые овощи — это природные поливитамины, они богаты антиоксидантами и питательными веществами, такими как витамины A, C и K, кальций, калий и железо, и это лишь некоторые из них.

Эти питательные вещества необходимы для поддержания множества различных процессов в организме, включая снижение уровня плохого холестерина, улучшение зрения, помощь в регулировании веса и повышение иммунитета. Кроме того, они являются отличным источником клетчатки и воды, которые контролируют вашу пищеварительную систему. Все, кто меня знает, уже знают, что я неукоснительно принимаю свой супер-зеленый пищевой порошок ( или более дорогая версия, если я трачу на месяц ).Порошок зелени обеспечивает твердую порцию органических зелени, пробиотиков и пребиотиков, клетчатки, естественных витаминов и минералов и многого другого. Но … хотя я принимаю пару ложек этого напитка в день, чертовски важно также употреблять вместе с ним настоящие свежие зеленые овощи. Это такая простая задача, и вы почувствуете себя отлично, если переключитесь.

Ниже приведен список из 28 лучших зеленых овощей (в произвольном порядке), которые вы должны есть больше (мое любимое — №24).

1. Капуста

Капуста часто считалась многими людьми самой здоровой пищей на планете, и это справедливо. Лично я никогда не был большим поклонником есть капусту в одиночку — мне просто не нравится вкус. Однако капусту можно использовать на кухне по-разному; один из таких способов — использовать его в смузи, что я часто делаю в последнее время. Если вас не интересуют идеи рецептов капусты, посмотрите эту книгу.

Кале — это источник питания.Съешьте одну чашку, и вы получите 3 г белка (да, вы все правильно прочитали!), 206% от суточной суточной нормы витамина А, 134% от суточной суточной нормы витамина С и 684% от суточной суточной нормы витамина К. Все это всего за 33 калории.

2. Шпинат

Папай любит свой шпинат, и вы должны это сделать — он сделает ваше тело намного сильнее. Употребление шпината было связано с профилактикой рака и астмы, снижением артериального давления, поддержанием здорового вида кожи и волос и лечением диабета.

Это исследование даже показало, что утреннее употребление коктейля, содержащего шпинат, может оказать значительное влияние на чувство голода и способствовать снижению веса.

Я люблю есть свой шпинат на пару в качестве гарнира, но вы также можете использовать его как часть салата или в супах. Для вдохновения ознакомьтесь с этой книгой о 40 вкусных и питательных рецептах шпината.

3. Швейцарский мангольд

Швейцарский мангольд (или просто мангольд) — большая часть средиземноморской кухни.Стебли листа бывают разных цветов, включая розовый, желтый, белый и зеленый, что делает его прекрасным дополнением к кухне.

Подобно капусте и шпинату, это листовой зеленый овощ, богатый питательными веществами, основными из которых являются витамин К, витамин А, витамин С, магний, медь и марганец.

Швейцарский мангольд также содержит кампферол, вещество, которое помогает защитить ваше сердце, и сиринговую кислоту, которая помогает контролировать уровень сахара в крови.

4.Артишоки

Артишоки отлично подходят для салатов, запеканок или гарниров. Один из рецептов, который мне особенно нравится, — это соус из артишоков; это просто приготовить и вкусно.

Артишоки содержат огромное количество питательных веществ, которые полезны для вашего здоровья. Наиболее заметными из них являются кверцетин, который помогает бороться с раком, силимарин, который может помочь в регенерации ткани печени, и рутин, который способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.

5. Брокколи

В детстве вы либо любили, либо действительно ненавидели брокколи.Я могу понять, почему многие молодые люди не хотят есть эти «мини-деревья» — некоторым они просто не нравятся вкусовым рецепторам. К счастью для меня, мне очень понравился вкус брокколи, даже когда ее подавали только на пару.

1 чашка измельченной брокколи содержит 3 г белка, 2,4 г пищевых волокон, 135% дневной нормы витамина С и 14% дневной нормы фолиевой кислоты. Он поддерживает здоровье пищеварительной системы, глаз и сердца, борется с раком и старением, а также предотвращает многие хронические заболевания.

6. Rapini

Рапини, также известный как брокколи рабе, играет большую роль в итальянской, французской и португальской кухне. Как и брокколи, он полон полезных питательных веществ, включая витамины A и B6.

Употребление рапини связано со снижением риска рака толстой кишки, защитой и восстановлением ДНК и предотвращением инсульта.

Его можно готовить на пару, жарить или жарить, что делает его очень универсальным ингредиентом во многих блюдах.

7. Спаржа

Спаржа, также известная как копье овощного мира, обычно считается деликатесом.

Одно из главных преимуществ спаржи — ее уникальные противовоспалительные свойства. Основными веществами, способствующими этой функции, являются аспаранин А, сарсасапогенин, протодиосцин и диосгенин, также известные как сапонины.

Он также богат антиоксидантами, такими как витамин C, бета-каротин и витамин E, которые помогают бороться со свободными радикалами, которые вызывают повреждение клеток в вашем теле.

8. Зеленая капуста

Многие люди, которые не живут в Соединенных Штатах, будут незнакомы с зеленью капусты. Но эти большие зеленые листовые овощи приносят много разных преимуществ для здоровья.

Они не так популярны, как шпинат и брокколи, поэтому не было проведено много научных исследований по каждому отдельному продукту. Однако они были оценены как член более крупной группы — крестоцветные овощи, и одним из их основных преимуществ, которое выделяется, является их способность бороться с раком.

Кроме того, одно исследование показало, что потребление зелени капусты на 13% эффективнее в снижении холестерина, чем отпускаемое по рецепту лекарство под названием холестирамин.

9. Сельдерей

Сельдерей — один из наименее калорийных продуктов на планете; на самом деле, он занимает 5-е место по количеству самых низких калорий в нашем поисковике здорового питания. Основная причина этого в том, что он в основном состоит из воды; 95%, если быть точным.

Однако, с учетом сказанного, оставшиеся 5% очень питательны.Сельдерей помогает уменьшить воспаление, улучшает пищеварение, снижает уровень плохого холестерина и является отличной закуской для людей, которые пытаются похудеть (окуните его в хумус!).

Используйте сельдерей в качестве ингредиента для коктейлей, овощных соков или для добавления хрустящей корочки в деревенский салат.

10. Лук-порей

Возможно, вы слышали о луке-порее и даже использовали его для приготовления лука-порея и картофельного супа; Думаю, это блюдо, которым они славятся больше всего. Лук-порей, конечно, не является большой частью моего рациона, но я, как правило, ем его время от времени, особенно в сезон.

Как и многие продукты из этого списка, они богаты витамином К, который отвечает за свертывание крови и укрепление костей.

11. Кольраби

Я полагаю, что, скорее всего, вы не слышали о Кольраби. Я точно не знал, я узнал об этом только недавно, когда проводил небольшое исследование для нашего списка из 140 самых здоровых продуктов.

Он также известен как капуста репы или немецкая репа и является членом семейства капустных (другие члены включают капусту, брокколи и цветную капусту).Было показано, что семейство капустных является эффективным в борьбе со многими различными типами рака.

12. Портулак

Портулак, скорее всего, легко достать у вас на заднем дворе, и для многих владельцев садов это неприятность. Это потому, что портулак также является сорняком — очень питательным и полезным сорняком.

Это растение родом из Индии, но широко распространено во всем мире и многие едят его. Самое замечательное в этом то, что он может расти где угодно.

Портулак оказывает нейропротекторное (мозг) и гепатопротекторное (печень) эффекты.Кроме того, исследования показали, что он даже обладает противоопухолевым действием.

13. Горчица зелень

Еще один представитель семейства Brassica, зелень горчицы помогает предотвратить рак. Они богаты витамином К, а одна чашка также содержит большое количество витамина А, что является хорошей новостью для ваших глаз. Кроме того, они содержат много антиоксидантов, помогают выводить токсины из печени, а также снижают уровень холестерина.

Одна чашка вареной зелени горчицы содержит всего 21 калорию, что делает ее отличным продуктом для похудения.Вы можете жарить или готовить на пару и добавлять в блюда из макарон.

14. Зеленый лук

Зеленый лук также известен как зеленый лук и используется во многих блюдах по всему миру. По сравнению с обычным луком, он содержит больше клетчатки, витамина С и калия.

Некоторые преимущества для здоровья, связанные с зеленым луком, заключаются в его способности снижать уровень холестерина, снижать кровяное давление и защищать от рака легких и полости рта.

Вы можете использовать их в жарком, салатах и ​​супах.

15. Кресс-салат

Водяной кресс содержит всего 11 калорий на 100 г, что делает его наименее калорийным продуктом на планете, который я когда-либо встречал. Тем не менее, он очень питательный и содержит наибольшее естественное количество PEITC или фенилэтилизотиоцианата. Исследование показало, что это соединение помогает бороться с раком.

Кресс-салат часто используется для борьбы с кашлем, гриппом и бронхитом. Он также очень универсален с точки зрения того, как его можно есть.

16. Цуккини

Цуккини, также известный как кабачок, выглядит как огурец, но на самом деле это летний кабачок. Это обычная начинка для пиццы, популярная среди веганов.

Цукини — отличный источник калия и витаминов группы В, а также низкокалорийный. Летние тыквы в целом богаты антиоксидантами, обладают противовоспалительными свойствами, полезны для сахара в крови и поддерживают здоровье простаты.

17. Окра

Бамия, также известная как дамские пальцы или гамбо, — это цветущее растение, используемое в индийской, африканской и карибской кухне.Он восхитителен в жареном, жареном или даже маринованном виде и является прекрасным дополнением к таким блюдам, как жареный картофель и карри.

Исследования, проведенные на крысах с диабетом, показали, что окра помогает снизить уровень сахара в крови и уровень жира, которые важны для лечения болезни.

Другое исследование также показало, что окра помогает пищеварительной системе.

18. Салат-латук

Салат-латук — один из наиболее распространенных ингредиентов, используемых в гамбургерах, сэндвичах и салатах.Знаете ли вы, что McDonald’s является крупнейшим покупателем салата-латука? Неудивительно, что этот листовой овощ так популярен во всем мире.

Салат-латук бывает разных форм, включая ромэн и айсберг. Он в основном состоит из воды, но содержит значительное количество калия, витамина А и жирных кислот Омега-3.

Используйте его в качестве основного ингредиента для различных салатов или как часть зеленого смузи.

19. Зеленая фасоль

Зеленая фасоль — вкусный, питательный и универсальный овощ.Эти бобы продаются в консервированном, замороженном и свежем виде и являются отличным дополнением к целому ряду блюд от лазаньи до жаркого. Эти бобы отлично жарятся, готовятся на пару или запечены.

Зеленые бобы богаты каротиноидами, а именно бета-каротином и ликопином. Оба эти вещества обладают антиоксидантными свойствами, что означает, что они отлично борются с болезнями.

Исследования также показали, что стручковая фасоль полезна для сердечно-сосудистой системы.

20. Зелень одуванчика

Одуванчики наиболее известны как привлекательные сорняки благодаря своим ярко-желтым цветкам; но они часто становятся худшим кошмаром садовника.

Что менее известно об одуванчиках, так это то, что они съедобны. Кроме того, они обладают множеством преимуществ для здоровья, особенно в зеленых частях растения — зелени одуванчика.

Одуванчик может облегчить симптомы андропаузы, бороться с лейкозными клетками и способствовать здоровью печени.

21. Фенхель

Вкусный, когда его едят сырым или медленно приготовленным, в салатах или в блюдах из макаронных изделий. Фенхель — это растение со странным и уникальным вкусом и рядом преимуществ для здоровья.

Есть некоторые свидетельства того, что фенхель может помочь при лечении глаукомы, состояния, которое вызывает постепенную потерю зрения. Одно исследование также показало, что масло фенхеля оказывает заметное влияние на лечение колик у младенцев.

Кроме того, он может иметь некоторые преимущества, когда речь идет о снижении артериального давления.

22. Эндив

Эндивий — листовой овощ, принадлежащий к роду цикория, который помещается вместе с такими продуктами, как радиккио, сахарный рулет и бельгийский эндивий.Он немного похож на салат ромэн, но на вкус немного другой.

Endive — хороший источник кемпферола, который обеспечивает защиту от повреждения кровеносных сосудов и защищает от рака.

23. Капуста

Капуста — очень низкокалорийный и питательный овощ, который можно есть и готовить разными способами. Он принадлежит к семейству овощей семейства крестоцветных и имеет множество питательных свойств, в основном из-за высокого уровня витаминов C и K.

Капуста также имеет ряд преимуществ для здоровья: от уменьшения воспаления до защиты от рака толстой кишки.

Я ем капусту двумя распространенными способами — это добавление ее в супы и жаркое.

24. Брюссельская капуста

Брюссельскую капусту нельзя есть только на рождественский ужин и ужин в честь Дня благодарения. Это отличный способ включить в свой рацион те суперполезные сорта брассика, о которых мы упоминали ранее.

Брюссельская капуста — богатый источник пищевых волокон, в одной чашке содержится 3,3 г. Клетчатка помогает сохранять чувство сытости, полезна для пищеварительной системы, а также помогает снизить уровень холестерина.

25. Руккола

Руккола, также известная как руккола, имеет острый вкус и используется в соусах и салатах. Руккола богата кальцием, магнием и витамином А.

Он также содержит соединение под названием эруцин, и исследование показало, что он эффективен в борьбе с опухолями.

26. Бок чой

Бок-чой — один из моих любимых листовых зеленых овощей просто потому, что я большой поклонник восточной кухни. Он также известен как пакчой или пекинская капуста и является популярным блюдом в Юго-Восточной Азии.

Это отличный источник кальция, железа и альфа-линолевой кислоты. Бок-чой принадлежит к семейству Брассика и отлично борется с раком.

Я люблю использовать его при приготовлении жаркого, так как он придает потрясающий вкус и текстуру.

27. Перец зеленый перец

Болгарский перец особенный, потому что он бывает разных ярких цветов, поэтому их приятно выбирать на фермерском рынке. Я обычно добавляю их в омлеты и пироги с заварным кремом.

Недавнее исследование показало, что мыши, которые ели диету с высоким содержанием жиров и добавляли сок зеленого перца, набирали меньше веса, чем те, которые не получали добавку. Несмотря на то, что испытание проводилось на мышах, аналогичные эффекты могли наблюдаться и у людей.

28. Зелень свекла

Многие люди едят корень этого растения (также известного как свекла), а зелень выбрасывают. Я определенно виноват в этом и остановился только тогда, когда узнал, насколько полезна и питательна зеленая часть растения.

Одна чашка свекольной зелени содержит большое количество витамина К, меди и железа. Это также отличный источник многих других витаминов и минералов. Кроме того, они содержат много клетчатки, бета-каротина и лютеина.

Заключение

Зеленые овощи приносят много пользы вашему здоровью, и, как вы можете видеть из этой статьи, вы избалованы выбором, когда решаете, какие из них добавить в свой рацион.

Если вы еще этого не сделали, возьмите в привычку есть хотя бы одну порцию зеленых овощей в день, и вскоре вы заметите положительный эффект, который это оказывает на ваше здоровье!

21 овощ с высоким содержанием клетчатки

Что такое сложные углеводы?

.

Что такое зеленый рост и как он может помочь в обеспечении устойчивого развития?

Зеленый рост не заменяет устойчивого развития. Скорее, он обеспечивает практический и гибкий подход к достижению конкретного, измеримого прогресса по всем его экономическим и экологическим составляющим, в то же время полностью учитывая социальные последствия экологизации динамики роста экономики. Основное внимание в стратегиях зеленого роста уделяется обеспечению того, чтобы природные активы могли полностью реализовать свой экономический потенциал на устойчивой основе. Этот потенциал включает предоставление важнейших услуг по жизнеобеспечению — чистого воздуха и воды, а также устойчивого биоразнообразия, необходимого для поддержки производства продуктов питания и здоровья человека.Природные активы нельзя бесконечно заменить, и политика зеленого роста учитывает это.

Чего он хочет достичь?

Политика зеленого роста является неотъемлемой частью структурных реформ, необходимых для обеспечения уверенного, более устойчивого и инклюзивного роста. Они могут открыть новые двигатели роста:

• Повышение производительности за счет создания стимулов для повышения эффективности использования природных ресурсов, сокращения отходов и потребления энергии, открытия возможностей для инноваций и создания ценности, а также распределения ресурсов для наиболее эффективного использования.
• Повышение доверия инвесторов за счет большей предсказуемости того, как правительства решают основные экологические проблемы.
• Открытие новых рынков путем стимулирования спроса на экологически чистые товары, услуги и технологии.
• Содействие налогово-бюджетной консолидации путем мобилизации доходов за счет зеленых налогов и отмены субсидий, наносящих вред окружающей среде. Эти меры также могут помочь генерировать или высвободить ресурсы для программ борьбы с бедностью в таких областях, как водоснабжение и санитария, или другие инвестиции в интересах бедных.
• Снижение рисков негативных потрясений для роста из-за узких мест в ресурсах, а также разрушительных и потенциально необратимых воздействий на окружающую среду.

Стратегии более зеленого роста должны быть адаптированы к условиям конкретной страны . Им необходимо будет тщательно продумать, как управлять любыми потенциальными компромиссами и наилучшим образом использовать синергию между зеленым ростом и сокращением бедности. К последним относятся, например, обеспечение людей более эффективной инфраструктурой (например,грамм. в энергетике, воде и транспорте), решение проблемы плохого здоровья, связанного с ухудшением состояния окружающей среды, и внедрение эффективных технологий, которые могут снизить затраты и повысить производительность, одновременно ослабляя давление на окружающую среду. Учитывая центральную роль природных активов в странах с низким уровнем доходов, политика зеленого роста может снизить уязвимость перед экологическими рисками и повысить безопасность бедных слоев населения.

Стратегии зеленого роста также признают, что сосредоточение внимания на ВВП как главном показателе экономического прогресса обычно не учитывает вклад природных активов в благосостояние, здоровье и благополучие.Поэтому им необходимо полагаться на более широкий спектр показателей прогресса, включая качество и структуру роста, а также то, как это влияет на благосостояние и благосостояние людей.

ОЭСР работает над определением сочетаний политик и инструментов измерения, которые страны, находящиеся в различных ситуациях, могут использовать для реализации зеленого роста таким образом, чтобы способствовать искоренению бедности, созданию возможностей для трудоустройства и созданию сильной и устойчивой экономики.

Не существует универсального подхода

Отправной точкой работы ОЭСР является то, что не существует универсального рецепта для стимулирования более зеленого роста.Экологизация траектории роста экономики зависит от политических и институциональных условий, уровня развития, социальных структур, наличия ресурсов и конкретных точек воздействия на окружающую среду. Развитые страны, страны с формирующимся рынком и развивающиеся страны столкнутся с разными проблемами и возможностями. Хотя национальные планы будут различаться, во всех случаях стратегии зеленого роста должны идти рука об руку с основными направлениями действий по обеспечению социальной справедливости: более интенсивными инвестициями в человеческий капитал, всесторонним содействием занятости и хорошо продуманной политикой перераспределения налогов / трансфертов. .

Отчет ОЭСР о зеленом росте и развивающихся странах направлен на определение перспективных областей, в которых могут быть достигнуты цели зеленого роста, а также на политику, нормативные положения, передачу технологий, финансирование и новые рыночные и инновационные возможности, которые могут помочь в их реализации. Он рассматривает основные препятствия и включает варианты политической основы и набор критериев, которые развивающиеся страны могут учитывать в своих усилиях по выработке политики зеленого роста. Также начнется работа над тем, как можно будет оценить прогресс.

Отчет был разработан на основе консультаций с развивающимися странами . Он призван предоставить партнерам из развивающихся стран платформу для выражения своей заинтересованности в сотрудничестве с ОЭСР в формировании программы зеленого роста, которая является осуществимой и актуальной для них и отвечает чаяниям их граждан. Для получения дополнительной информации посетите: www.oecd.org/dac/greengrowth.

Дополнительная литература

.

Что означает «зеленый»

Что означает «зеленый»

Что означает переход на зеленый?

Экологичность — это не только переработка отходов. Экологичность требует гораздо большего.

По сути, «зеленый» означает вести жизнь как отдельного человека, так и сообщества таким образом, чтобы не вредить окружающей среде и не вредить Земле.

Это означает внесение вклада в поддержание естественного экологического баланса в окружающей среде и сохранение планеты, ее природных систем и ресурсов.

Это также означает принятие больших или малых мер по минимизации вреда, который вы наносите окружающей среде (включая углеродные следы, которые вы оставляете) в результате заселения этой планеты.

На практике экологичность означает принятие пяти основных принципов в повседневной жизни:

Все пять принципов важны для защиты окружающей среды от вреда, а также для обеспечения устойчивости жизни (для людей и других существ) на Земле.

Итак, в своей повседневной жизни применяйте «зеленые» методы работы со всеми принципами, чтобы изменить ситуацию к лучшему.

Что означает переход на зеленый цвет:

Уменьшить загрязнение

На практике «зеленый» означает сокращение загрязнения или выброса токсичных веществ в окружающую среду.

В нашей повседневной деятельности мы фактически выбрасываем в окружающую среду значительное количество токсичных веществ.

Подумайте о шампуне, мыле и моющем средстве, которые вы используете.Многие из них содержат химические вещества, которые смываются в раковины и трубы, в канализацию, реки, водохранилища или даже в море.

Подумайте о своем обеде из фаст-фуда. В процессе производства хлеба, мясной котлеты и салата для бургера химические вещества в виде пестицидов, искусственных удобрений и даже гормонов выбрасываются в землю, воду и воздух. Обертки, используемые для упаковки муки, предназначены для свалки и мусоросжигательных заводов (потому что их очень сложно переработать).В свою очередь, вредные газы выделяются при захоронении или сжигании обертки (а также других отходов).

Подумайте об автомобиле, на котором вы едете на работу, или даже об автобусе или такси, на котором вы едете в офис. Эти автомобили выбрасывают в атмосферу парниковые газы (способствующие глобальному потеплению) и токсичные вещества, такие как свинец (вредный для живых существ, в том числе для человеческого тела).

И мы еще не достигли той части, которая касается количества химикатов и ядовитых газов, производимых заводами и производителями в процессе производства различных предметов, которые мы используем (например,электроника, одежда, изделия из бумаги и пластика, мебель, упакованные продукты питания и т. д.) или извлечение энергетических ресурсов (например, нефти, угля и т. д.) из земли.

В нашей современной жизни может быть трудно оставить нулевые следы токсичных веществ или создать нулевое загрязнение в нашей деятельности. Многие вещи, которые мы используем ежедневно, содержат химические вещества в той или иной форме или производятся с использованием некоторых химикатов. Несмотря на вызванное загрязнение, нам все равно придется добираться на работу на личном или общественном транспорте.И нам обязательно нужно употреблять пищу!

Тем не менее, переход на зеленый означает, что мы что-то делаем в этой ситуации. В самом деле, есть вещи, которые мы можем сделать, чтобы уменьшить влияние нашей повседневной деятельности на этой Земле.

Рассмотрите возможность перехода на более натуральные чистящие средства и средства личной гигиены, такие как натуральные моющие средства или органические моющие средства, а также органические шампуни и лосьоны. Изготовленные из натуральных веществ вместо искусственных химикатов, в процессе их производства используются минимально вредные химические вещества.В то же время эти натуральные продукты готовы к биоразложению и не причиняют большого вреда даже при попадании в окружающую среду, потому что они в первую очередь находятся в естественной среде.

Переключитесь на органически выращенные продукты, если можете. Органически выращенные продукты питания выращиваются без использования синтетических пестицидов и удобрений, которые могут нанести вред окружающей среде, а также без гормонов или генетического реинжиниринга. Более того, органически выращенные продукты намного полезнее, потому что они не содержат канцерогенов и тяжелых металлов (благодаря синтетическим химическим веществам), а также более питательны.И держитесь подальше от фастфуда!

Кроме того, переход на «зеленый» означает на практике меньше ездить и пользоваться общественным транспортом. Сегодня автомобили являются одним из крупнейших источников загрязнения воздуха на Земле, а выделяемые вредные газы способствуют глобальному потеплению и изменению климата. Воспользовавшись общественным транспортом (например, автобусами и поездами), вы фактически помогаете сократить количество автомобилей на Земле и, следовательно, количество загрязнения воздуха, производимого этими транспортными средствами.

А еще лучше не садитесь за руль и даже не покупайте машину! Представьте, сколько металла нужно для производства вашего автомобиля. Определенно, в процессе производства было бы использовано, произведено и выброшено в окружающую среду много токсичных химикатов и веществ.

Но если вам необходимо водить машину, используйте экологически чистый автомобиль и придерживайтесь экологически чистых методов вождения.

Что означает переход на зеленый цвет:

Сберечь ресурсы

То, что «зеленый» означает на практике, также включает экономию ресурсов.

Ресурсы земли ограничены.

По мере того, как человеческое население продолжает расти, а технологические достижения (например, массовое производство, транспортировка) помогают сделать больше материальных благ более доступными для людей во всем мире, мы потребляем все больше и больше природных ресурсов. Такой уровень потребления особенно заметен в развитых странах.

Все больше и больше деревьев вырубается, чтобы производить все больше и больше бумаги для растущего числа офисов по всему миру.Из земли добывается все больше нефти, угля и других видов природного топлива, которые используются в нашем заводском оборудовании, в наших автомобилях (включая наши самолеты) и в наших домах. Однако мировые запасы нефти и угля не будут длиться вечно, и наше использование этих видов топлива способствует загрязнению воздуха, кислотным дождям и глобальному потеплению.

Некоторые драгоценные камни, такие как танзанит, были добыты до такой степени, что на Земле почти ничего не осталось для добычи. Мы также обрабатываем нашу землю более интенсивно, чтобы производить больше еды, чтобы прокормить наше быстро растущее население (и это лишь некоторые способы, которыми мы быстро истощаем ресурсы нашей земли).

Если мы не предпримем усилий по сохранению наших ограниченных ресурсов сейчас, скоро их не останется.

Фактически, согласно отчету Всемирного фонда дикой природы, люди используют на 20% больше природных ресурсов, чем может произвести Земля. А между 1970 и 2000 годами популяция наземных, пресноводных и морских видов сократилась примерно на 40%. Такими темпами мы очень скоро превзойдем способность Земли поддерживать жизнь.

В свою очередь, загрязнение, которое мы создаем в процессе производства и потребления, еще больше разрушает очень ценные, но дефицитные природные ресурсы, которыми мы располагаем на Земле.

С вырубкой лесов и меньшим количеством деревьев на Земле становится все меньше растений, поглощающих избыток углекислого газа из атмосферы, что усиливает воздействие глобального потепления. В свою очередь, глобальное потепление привело к изменениям климата и таким явлениям, как серьезное наводнение и высыхание первоначально засаженных лесами земель, что привело к дальнейшей потере ценных лесов и разрушению среды обитания для большего числа видов растений и животных.

Чрезмерный вылов рыбы почти уничтожил некоторые популяции рыб в водах и значительно сократил количество рыб в океане.Хотя сокращение численности некоторых видов хищных рыб может привести к временному размножению других видов рыб, тем не менее, нарушение морской экосистемы в конечном итоге привело к полному разрушению естественных рифов. При этом теряется больше морских видов.

При таких темпах Земля не сможет долго поддерживать жизнь (включая нашу) на этой планете.

В конечном итоге все это сводится к тому, что мы, люди, как единый вид (среди миллионов других видов на Земле), потребляем природные ресурсы Земли.Пора задуматься над ситуацией и положить ей конец.

Зеленое означает, что нам нужно оценить то, что нам действительно нужно, а не то, что мы хотим. Действительно ли нам нужна новая машина? Если нет, то не покупай.

Нам нужно научиться потреблять только то, что нам нужно, и быть внимательными в своем потреблении. Другими словами, помните, что мы не единственные, кого Земля должна обеспечивать.

Но если нам действительно нужно делать покупки, подумайте о покупке экологически чистых продуктов.Использование таких экологически чистых продуктов поможет вам уменьшить углеродный след и даже позволит вам внести свой вклад в более зеленую планету.

Что означает переход на зеленый цвет:

Экономия энергии

Еще один аспект того, что означает «зеленый» на практике, — это экономия энергии.

Как и ресурсы Земли, источники энергии (в виде нефти, угля, природного газа и т. Д.) На Земле в настоящее время ограничены.

В то время как люди начали изучать другие источники «устойчивой энергии», такие как пальмовое масло, выращивание некоторых из этих источников энергии связано с природными проблемами окружающей среды.

Что касается других бесконечных и доступных зеленых источников энергии (например, солнечной энергии), то в настоящее время все еще существуют некоторые трудности в использовании этих потенциальных источников.

До тех пор, пока человечество не сможет эффективно использовать бесконечные, устойчивые и зеленые источники энергии, доступные нам, важно сохранять наши энергетические ресурсы.

Чтобы воплотить в жизнь то, что означает «экологичность», существует множество советов по энергосбережению в офисе, при вождении автомобиля и дома. Фактически, куда бы мы ни пошли. Примите их сейчас, пока не поздно.

Экономия энергии также означает меньшее загрязнение окружающей среды.

Добыча из земли таких материалов, как нефть и уголь, приводит к значительному загрязнению окружающей среды. В свою очередь, использование этих энергетических материалов в наших электростанциях, заводах и автомобилях приводит к значительному загрязнению окружающей среды и во многом способствует глобальному потеплению.

Таким образом, чем меньше энергии мы используем, тем меньше загрязнений мы создаем!

Что означает переход на зеленый цвет:

Сократить потребление и отходы

Еще одним важным аспектом того, что означает «экологичность» на практике, является сокращение потребления и отходов.

Принцип сокращения повторного использования повторного использования невозможно переоценить.

По мере того, как мы сокращаем свое потребление (особенно товаров), мир будет меньше нуждаться в энергии и ресурсах (особенно в сырье) и в процессе будет производить меньше загрязнения (будь то через обрабатывающую промышленность или удаление отходов, образующихся в результате расход).

По мере того, как мы сокращаем количество отходов, нам нужно будет использовать меньше энергии и ресурсов для обращения с нежелательными отходами. От свалок и мусоросжигательных заводов будет меньше загрязнения.

Повторное использование помогает нам сократить потребление новых материалов, а также помогает уменьшить количество отходов, которые мы производим как все население.

Переработка позволяет нам повторно использовать материалы в ненужных предметах для изготовления новых. Таким образом, ценные ресурсы, которые в противном случае способствовали бы загрязнению (например,материалы, не поддающиеся биологическому разложению, или материалы, выделяющие вредные вещества при сжигании) могут быть убраны со свалок и мусоросжигательных заводов и получить новую жизнь в новых продуктах. Помимо экологических преимуществ переработки, переработка также приносит пользу экономике человека и может иметь политический характер.

Реализуйте на практике то, что означает «зеленый» сейчас. Сокращение, повторное использование и переработка!

Что означает переход на зеленый цвет:

Защитить экологическое равновесие Земли

На практике переход к экологии означает также защиту экологического равновесия на Земле.

Экологическое равновесие Земли означает равновесие, сформированное в результате гармоничного сосуществования живых организмов, включая растения, животных и человека, на этой планете. Если баланс этого равновесия изменится в любом направлении, все вовлеченные организмы будут подвергнуты неблагоприятному воздействию.

Итак, когда вы стремитесь защитить экологический баланс Земли, вы (как человек и как раса) на самом деле стремитесь достичь гармоничного сосуществования с другими живыми существами на этой планете.

Если задуматься, человечество — лишь один из живых существ на этой Земле. Фактически, с нами на этой планете сосуществуют миллионы других видов растений и животных.

Тем не менее, долгое время мы, люди, жили на этой планете так, как будто мы владеем Землей.

Чтобы освободить место для развития общества, мы уничтожили множество естественных сред обитания для многих видов растений и животных. Мы проводим вырубку лесов и расчистку природных стеклянных угодий с угрожающей скоростью по таким причинам, как добыча ресурсов (например,бумага, олово и т. д.) с земли, или просто чтобы получить больше земли для развития (например, сельское хозяйство, строительство городов, свалки).

В процессе мы убрали с других существ их места обитания и даже жизни. С уничтожением лесов мы также препятствуем способности Земли очищаться от чрезмерных загрязнителей и углекислого газа (который способствует глобальному потеплению), что приводит к менее идеальному климату как для нас самих, так и для других живых организмов.

Чтобы прокормить наше растущее население, мы растянули землю за ее пределы, используя такие виды деятельности, как чрезмерное земледелие и чрезмерный вылов рыбы.Неумолимо, мы продолжаем стремиться преодолеть эти ограничения, изобретая новые способы производить больше для нашего алчного вида. Мы ввели использование искусственных химических удобрений, искусственных гормональных инъекций сельскохозяйственных животных и генной инженерии.

В процессе мы внедрили множество искусственных и вредных веществ в другие виды, в окружающую среду и в самих себя (невольно мы также испортили качество наших запасов пищи и нанесли вред нашему телу).И действие многих из этих веществ все еще выходит за рамки нашего полного понимания.

Экологический баланс, который у нас есть с другими живыми организмами, сильно нарушен. Многие виды растений и животных вымерли в результате действий человека. И это даже до того, как мы обнаружили их существование!

Утрата многочисленных видов растений также означает прощание с важными источниками лекарственных растений и трав, которые потенциально могут быть лекарствами от смертельных болезней, от которых сегодня страдает человечество.

Будь то по этическим соображениям (т. Е. Принятие ответственности за причиненный нам вред) или по эгоистическим причинам (т. Е. Для обеспечения постоянного здоровья нашего человеческого вида и земли, на которой мы живем, для наших будущих поколений), нам необходимо сделать что-то сегодня, пока не стало слишком поздно.

Экологичность гонки означает, что мы должны быть более ответственными и активными в защите экологического баланса Земли. Это экологическое сознание должно присутствовать независимо от того, имеем ли мы дело с государственной политикой, промышленной и экономической деятельностью или в нашей повседневной жизни.

Это не должно быть вопросом удобства или того, что мы можем делать в рамках наших социальных или экономических ограничений. Фактически, забота об окружающей среде должна быть на первом месте! Ведь без планеты, на которой можно жить, не было бы места для общественной или экономической жизни!

Экологичность означает, что вы не должны переедать (не только продукты питания, но и другие товары и услуги). Кроме того, вы также должны поощрять тех, кто вас окружает, делать то же самое.Потребляя только то, что нам нужно, мы уменьшаем нагрузку на Землю как на источник наших ресурсов.

Сохраните органический сад или даже создайте органическую ферму и помогите восстановить больше жизни (помимо людей и наших потребностей) на этой планете.

Используйте органические продукты вместо продуктов, выделяющих вредные химические вещества в окружающую среду. Регулярно жертвуйте на усилия по сохранению лесов или дикой природы. Или, что еще лучше, защитите участок леса под своим именем.

Уважайте жизнь других живых существ (растений и животных, а не только вашей милой собаки или кошки), а также научите своих детей тому, как это важно. Таким образом, вы заложили бы основу для поколения, заботящегося об окружающей среде.

Все эти усилия будут способствовать сохранению устойчивости Земли сейчас и в долгосрочной перспективе.

Зеленая, Ваш путь

Расскажите нам, что для вас означает «зеленый», и какие советы по «зеленому» образу жизни вы применяете, чтобы вести экологически чистый образ жизни.

А если вы создали в своем доме эко-рай, расскажите нам свою историю.

Вернуться с этой страницы на Что означает «Экологичность» на страницу на Eco Green Living

Вернуться с этой страницы на Что означает «Экологичность» – Все факты об утилизации Домашняя страница

.

Преимущества зеленого сока: реальны ли они? Лучший диетолог весит

А, зеленый сок. Есть ли что-нибудь более символичное в движении за здоровье? Главный овощ может измениться (шпинат, капуста, а теперь и сок сельдерея), но зеленый сок в целом выдержал испытание временем — в отличие от видео с тренировками Джаззерсайз и Джейн Фонда.

Но реальны ли преимущества зеленого сока? Это вопрос зарегистрированного диетолога Трейси Локвуд Беккерман, доктор медицины, до конца в последнем выпуске Well + Good сериала You Versus Food, на YouTube, посвященного прямым фактам о популярных тенденциях в сфере еды и напитков.(Вы ведь уже подписались на наш канал?)

Каковы преимущества зеленого сока?

Есть пара, говорит Бекерман. А именно:

1. Богат антиоксидантами. Конечно, спасибо всем тем фруктам и овощам!

2. Он наполнен легкоусвояемыми питательными веществами. Хорошо, вы знаете все преимущества, которые вы обычно получаете от зеленых овощей (антиоксиданты, минералы и фитонутриенты)? Вы можете получить большинство из них из зеленого сока в формате, который потенциально легче усваивается вашим организмом.

3. Высокое содержание хлорофилла. Хлорофилл — это то, что растения используют для преобразования солнечного света в энергию и придают им характерный зеленый цвет. У людей хлорофилл может способствовать пищеварению, детоксикации печени и обладает антиоксидантными свойствами.

Однако: «Один только сок не считается сбалансированной едой с точки зрения питания», — говорит Локвуд-Бекерман. Это потому, что в зеленых соках обычно не хватает белка, полезных жиров и клетчатки. (Ах да, клетчатка!) Она предлагает дополнять еду зеленым соком или выжимать сок между приемами пищи, а не использовать зеленый сок в качестве замены еды.

Вы также должны немного скептически относиться к людям, которые поэтично относятся к соку сельдерея. «Необходимы дополнительные исследования, особенно на людях, прежде чем мы примемся за подножку сельдерея», — говорит Бекерман. Она говорит, что определенные соединения в сельдерее (например, танины и сапонины) могут помочь при ряде заболеваний … но вы также можете просто съесть сельдерей.

Связанные истории

Что следует искать в зеленом соке?

Если вы покупаете зеленый сок, следите за добавленным сахаром.«Если это слишком вкусно, чтобы быть правдой, то, вероятно, так оно и есть», — говорит Бекерман. (Это означает, что, вероятно, там тонна сахара!) Если вы видите этикетку с фруктовым соком или фруктовым концентратом в списке ингредиентов, Бекерман говорит, что вам следует пропустить это.

Легче контролировать сахар, если вы выбираете самодельный. «При приготовлении собственного сока вам нужно соотношение 2: 1, когда речь идет об идеальном соотношении овощей и фруктов», — говорит Бекерман. «Скажем, две чашки шпината на одну чашку ягод».

Готовы получить сок? Просмотрите серию до конца, чтобы узнать, получит ли она, э-э, зеленый свет от этого ведущего диетолога.

Изначально этот материал был опубликован 1 февраля 2019 г. Он был обновлен 5 апреля 2019 г.

Разоблачая мифы о тенденциях в области питания, давайте установим рекорд, полезны ли для вас такие углеводные продукты, как картофель и рис.

.