польза и вред, как употреблять

В природе существует более 10 разновидностей свеклы, однако самое большое распространение этот корнеплод получил в виде обыкновенной, столовой и кормовой. Чтобы приготовить напиток, используется, как правило, столовый сорт. В статье будут рассмотрены польза и вред свекольного сока.

Что в составе?

Свекольный сок славится своими полезными свойствами, и людям известно об этом уже очень давно. Это дает возможность применять его для лечения различных заболеваний, а также для укрепления организма.

Свекла богата такими витаминами как В, С, РР, и Е, а также кальцием, железом, магнием, фосфором, медью, цинком, фтором, натрием, калием и многими другими. В этом корнеплоде очень низкое содержание жиров, однако много клетчатки, углеводов, пектина и органических кислот. Сок имеет калорийность 40 ккал на 100 граммов. В чем заключается польза и вред свекольного сока для печени ?

При каких заболеваниях показана

Употребление свеклы полезно при различных заболеваниях. К ним относят следующие:

1. Патологии желчевыводящих путей и печени. Для лечения данных болезней необходимо ежедневно съедать 120 грамм сырой свеклы, а также пить сок из нее с добавлением других овощей и фруктов – яблока, моркови, огурца и т.д.
2. Свекольный сок полезен для здоровья женщины. Его применяют при обильных и болезненных менструациях, а также в климактерический период. В период менопаузы свекольный сок является отличным заменителем гормональных лекарственных средств растительного происхождения. Сок следует употреблять небольшими порциями несколько раз в сутки. Объем суточной дозы должен составлять не менее 500 грамм.
3. Сок свеклы очень хорошо помогает при гипертонии. В этом случае его следует пить в сочетании с натуральным медом.
4. Корнеплод полезен также при запорах. Чтобы избавить себя проблем со стулом, свежевыжатый сок свеклы необходимо выпивать утром, как только проснулся, на голодный желудок.
5. Полезные свойства свеклы позволяют лечить ее соком такие болезни, как, например, ангина. Для этого используется простой рецепт: натертую на мелкой терке свеклу смешивают с одной столовой ложкой уксуса. После нужно немного подождать, пока данная смесь выпустит сок. Эту жидкость следует отжать и слить в небольшую емкость, после чего проводить данным настоем полоскания горла.
6. Сок свеклы широко применяется при лечении анемии. Для этого нужно смешать его со свежим яблочным соком в пропорциях 1:4 и принимать ежедневно такой свекольный сок натощак. О пользе и вреде этого напитка знают не все. Об этом — далее в статье.
7. При мастопатии используются компрессы из свекольной массы и меда. Данной смесью покрывают капустный лист, который прикладывают к молочной железе.
8. Считается, что свежий сок столовой свеклы оказывает благоприятное действие на организм при болезнях легких. Для этого применяют свеклу, яблоко и морковь, сок которых смешивают в одинаковых пропорциях. В смесь можно добавить немного имбиря или лимона.
9. Сок свеклы весьма эффективен при лечении и профилактике патологий ЖКТ, сердечно-сосудистых заболеваний.
10. При насморке свежевыжатый сок данного корнеплода можно закапывать в нос, по 2 капли в каждую ноздрю, утром и вечером.

Теперь поговорим о пользе и вреде свекольного сока. Несмотря на его полезность, некоторым от его употребления все же лучше отказаться. В чем польза и вред свекольного сока, интересует многих.

В чем состоит польза?

Сок свеклы обладает одним очень важным свойством – он очищает печень от токсинов, накопленных в результате жизнедеятельности. Кроме того, он стимулирует работу желчного пузыря и почек, очищает кровь и лимфу.

Этот корнеплод – настоящий клад для тех, кто желает восполнить запасы пектинов в организме. Именно эти вещества защищают организм человека от вредных воздействий окружающей среды.

В свежевыжатом свекольном соке содержится большое количество железа, которое способствует поднятию уровня гемоглобина в крови. Свекла улучшает общее состояние, поднимает тонус, расширяет сосуды и улучшает память.

Говоря о пользе и вреде свежевыжатого свекольного сока, нельзя быть категоричным. Ведь этот вопрос является спорным вопросом.

Если ежедневно пить свекольный сок, можно придать приятный цвет лицу, укрепить ногти и волосы. Такой напиток регулирует артериальное давление благодаря образованию в организме особых веществ – нитритов, которые расширяют сосуды, а это, в свою очередь, предотвращает ряд серьезных болезней сердца, снижает риск инсультов и инфарктов.

Свекольный сок может помочь в избавлении от проблем в работе ЖКХ. Обладая мягким слабительным свойством, помогает при запорах.

Лекарственные средства народной медицины, изготовленные на основе свекольного сока, активно борются с болезнями суставов, помогают бороться с депрессией, с перегрузками нервной системы и способствуют нормализации здорового сна. Пока непонятно, чего больше от него — пользы и вреда.

Как пить свекольный сок правильно, мы пояснили выше.

Вред свекольного сока

Сок этого корнеплода иногда может оказывать и вредное воздействие на организм. Это касается случаев его чрезмерного употребления, а также ненадлежащих мер приготовления напитка.

Чтобы этого избежать, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

1. Начинать употребление сока свеклы необходимо постепенно, начиная с малых объемов – примерно от 30 грамм за один прием.
2. Перед применением нужно подержать сок в холодильнике в течение часа.
3. Не рекомендуется принимать сок свеклы людям с камнями в почках и мочевом пузыре.
4. Данный продукт имеет свойство понижать артериальное давление, вследствие чего он противопоказан людям, страдающим гипотонией.
5. Пациентам, у которых развивается язва желудка и кишечника, также не следует употреблять свежий свекольный сок.
6. Употребление данного продукта в больших количествах может спровоцировать тошноту, диарею, рвоту, а также головные боли.

А беременным можно?

Продукт оказывает только благотворное влияние на состояние организма будущих мам. Полезные свойства свеклы подразумевают предотвращение размножения в кишечнике патогенных микробов, предупреждают острые респираторные заболевания, что достигается благодаря тому эффекту, который связан с укреплением иммунитета. Кроме того, будущие мамы часто страдают запорами, а свекольный сок помогает им преодолеть подобные проблемы.

Самое главное полезное свойство свежего свекольного сока при беременности – восполнение запасов железа в организме. Очень полезен сок свеклы при анемии у беременных.

Однако имеются и противопоказания. Свекольный сок нельзя употреблять беременным женщинам, которые страдают диабетом, а также диареей различного генеза и пониженным давлением.

При вынашивании ребенка очень полезно принимать сок свеклы в сочетании с морковным соком, и делать это нужно не реже одного раза в неделю.

Также рассмотрим, в чем польза и вред свекольного сока для детей.

Детям

Сок этого корнеплода полезен и в детском возрасте. Педиатры советуют родителям готовить этот продукт свои детям, начиная с первого года жизни. Можно применять его для избавления проблем со стулом. В этом случае можно начинать прием сока и до года, однако следует внимательно соблюдать дозировку. Детям от шести месяцев – 2-3 капли свекольного сока натощак. Можно развести сок с небольшим количеством кипяченой воды.

Худеют ли от свекольного сока?

Диеты на основе употребления свеклы направлены на избавление от лишнего веса путем очищения организма от токсинов и шлаков. Чтобы в кратчайшие сроки похудеть, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1. Сок принимать нужно за 20 минут до еды.
2. Следует разбавлять его небольшим количеством воды либо другими соками – тыквенным, яблочным, морковным и другими.
3. Во время похудения следует отказаться от пищи, богатой жирами и углеводами.
4. Людям, страдающим от лишних килограммов, показаны активные физические нагрузки.

Отзывы о пользе и вреде свекольного сока

Судя по многочисленным отзывам, сок приносит организму человека гораздо больше пользы, чем вреда. Его целебные свойства уникальны. Но самое главное — использовать его правильно, не превышая допустимую норму. Он очень быстро избавляет от лишних килограммов. В некоторых комментариях люди указывают, что их самочувствие заметно улучшается, иммунитет укрепляется, они меньше болеют.

польза и вред для организма, суточная норма и как правильно пить сок

Благоприятное воздействие свекольного сока на организм человека известно еще с древних времен. Гиппократ составлял для своих пациентов диеты на основе свеклы, а Авиценна с помощью свекольного сока лечил анемию, болезни пищеварительного тракта, а также различные инфекции.

Интересный рецепт! Наши коллеги поделились прекрасным вегетарианским рецептом салата со свеклы, чернослива и грецкого ореха, подробнее по ссылке: https://make-eat.ru/salat-so-svekloj-chernoslivom-i-greckim-orehom.html

Полезных свойств у такого продукта множество, главное – научиться правильно его употреблять.

Можно ли пить свекольный сок сразу после приготовления?

Конечно же, свежий свекольный сок – самый полезный. Решив включить в свой рацион такой напиток, первое, о чем придется задуматься, это как же лучше его приготовить.

Необходимо помнить, что свекла имеет свойство накапливать нитраты, поэтому при покупке овощей не лишним будет убедиться в том, что выращены они с соблюдением всех санитарных норм.

Важно! Для приготовления свекольного сока необходимо отбирать свежие корнеплоды салатных сортов без признаков порчи и гниения.

Отобрав корнеплоды, следует их тщательно помыть, почистить и нарезать небольшими кусочками. Проще всего воспользоваться соковыжималкой. В случае, если ее под рукой не оказалось, можно свеклу натереть на терке, а затем отжать получившуюся кашицу через марлю.

Свежевыжатый свекольный сок сразу же пить не рекомендуют, поскольку обернуться это может тошнотой, головокружением, рвотой. Связано это с тем, что в таком продукте содержатся эфирные масла, способные раздражать стенки желудка.

Важно! Свежевыжатый сок свеклы необходимо выстоять в холодильнике на протяжении 2 – 3 часов.

Химический состав и калорийность

Итак, сок готов. Разберемся подробней, что же содержится в этом напитке? В таблице отображена пищевая ценность продукта из расчета на 100 г.

Содержание витаминов, микро- и макроэлементов показано в следующей таблице.

Следует обратить внимание, что процент суточной нормы указан приблизительно, так как данный параметр может несколько варьироваться в зависимости от пола, возраста и физической активности человека.

В таблице приведены лишь те элементы, которые содержаться в наибольшем количестве. Кроме этого, свекольный сок богат медью, цинком, йодом, марганцем, молибденом и фтором.

Свойства свекольного сока для организма человека

Очевидно, что сок свеклы представляет собой ценный продукт, способный принести организму человека массу пользы при разумном его употреблении. Какие же показания и противопоказания к его применению?

Польза

• При заболеваниях кроветворной системы, например, при анемии. Темно-красный напиток из свеклы стимулирует образование эритроцитов, что, в свою очередь приводит к повышению гемоглобина.
• При заболеваниях пищеварительной системы. Хронические запоры можно победить не только с помощью вареной свеклы, но и с помощью свежего сока, поскольку он оказывает слабительное действие. Кроме этого, такой напиток поможет очистить кишечник от шлаков и токсинов.
• Аналогичное действие имеет место по отношению к печени и почкам. Напиток из свежей свеклы производит очищающий эффект, а также препятствует жировому перерождению тканей печени.
• Сердечно-сосудистая система непременно ощутит благоприятное воздействие свекольного фреша. Под его влиянием происходит глубокая очистка сосудов от жировых отложений и солей тяжелых металлов, что в свою очередь приводит к снижению артериального давления. Наличие в достаточном количестве калия и магния способствует восстановлению электролитного баланса крови, что очень важно при лечении различного рода аритмий.
• Высокое содержание йода полезно сказывается на функции щитовидной железы, улучшает ее структуру и нормализует выработку гормонов.
• Пектины, содержащиеся в свекле, защищают организм от пагубного влияния радиации, что может служить профилактикой онкологическим заболеваниям. При уже имеющихся злокачественных образованиях, свекольный сок помогает в лечении, замедляя рост раковых клеток.
• Обладая массой целебных свойств, напиток помогает бороться с гинекологическими заболеваниями у женщин. Эффективен он и при лечении простатита, а также повышает потенцию у мужчин.
• Улучшает снабжение кислородом клеток головного мозга.
• Активно участвует в процессе восстановления зрения.
• При воспалительных процессах и язвах кожных покровов используется как наружное средство.
• Не стоит пренебрегать чудодейственным соком из свеклы и в «вопросах красоты». На его основе делаются маски для лица и волос.
• Укрепляя иммунитет, оказывает общеоздоравливающее и омолаживающее действие.

Вред

Наряду с многочисленными полезными свойствами, существуют также ряд противопоказаний к применению продукта:

• При повышенной кислотности желудочного сока, при изжоге.
• При пониженном артериальном давлении продукт принимают с осторожностью, поскольку давление может стать еще ниже.
• В случае мочекаменной болезни применение сока из свежей свеклы может спровоцировать ход камней.
• В силу большого количества сахарозы, содержащейся в свекле, сок из этого овоща может повышать уровень глюкозы в крови, поэтому люди, страдающие сахарным диабетом, употребляют его в строгой дозировке.
• Людям, склонным к диареи, необходимо принимать этот напиток малыми порциями в силу его слабительных свойств.

Особенности применения

Для того, чтобы свекольный фреш принес только пользу и ни в коем случае не навредил, необходимо соблюдать несколько несложных рекомендаций. О том, что свежеприготовленный напиток пить не нужно, уже было сказано. Вместе с этим, целесообразно выполнять следующие правила:

• После приготовления сока, образовавшуюся пену, следует снять.
• Применение начинают постепенно с небольших доз. В первые дни начинают употребление с одной чайной ложки. Затем, по мере привыкания, порцию можно увеличивать.
• Суточная норма употребления чистого продукта – 50 мл.
• Сок лучше пить с утра за 20 минут до еды, во второй половине дня усваиваться он будет хуже.
• В чистом виде продукт употребляют редко, чаще его смешивают с другими соками, например, с яблочным или морковным. При применении в чистом виде, длительность лечения составляет 14 дней. Если же предпочтение отдается смесям, то терапию можно продолжать до трех месяцев.

В народной медицине

Особенности применения при различных заболеваниях. Сталкиваясь с различного рода заболеваниями, наряду с традиционной медициной, человечество небезосновательно доверяет народным рецептам здоровья. В народной медицине свекольный сок используется для лечения целого спектра заболеваний. Рассмотрим некоторые из них.

Онкологические заболевания

Как уверяют исследователи, сок из свеклы является мощным инструментом в борьбе со злокачественными новообразованиями благодаря своим противоопухолевым свойствам. Такие свойства свеклы обусловлены наличием в ней особого органического вещества бетаина.

Используется напиток в онкологии не только с целью лечения и профилактики заболеваний, а также как средство для эффективного восстановления больных после химиотерапии. В данном случае такое природное лекарство полезно принимать, предварительно подогрев его.

Заболевания печени

Бетаин, содержащийся в свекле, оказывает благоприятное действие и на клетки печени, значительно повышая ее работоспособность. Эффективен сок при застое желчи и при таком серьезном заболевании, как цирроз печени.

В случае подобных заболеваний рекомендуют готовить такой микс: свекольный, огуречный и морковный соки в равных количествах. Принимают этот оздоровительный коктейль по 100 мл утром и вечером до еды.

При насморке и ангине

Свекольный фреш оказывается целебным не только в отношении внутренних органов, но и при ангинах, фарингитах, ларингитах. И даже самый обыкновенный насморк поддается лечению свекольным соком.

При больном горле из сока готовят полоскание. Приготовить его можно, воспользовавшись следующим рецептом. Потерев сырую свеклу, в полученную кашицу добавляют 15 мл яблочного уксуса. Отстаивают в течение 30 – 40 минут, а затем отжимают жидкость.

При лечении насморка сок закапывают по 3 – 4 капли в каждый носовой ход.

Важно! При лечении насморка у детей чистый свекольный сок необходимо разбавлять с водой в равных пропорциях.

Кроме того, в носовые ходы можно вводить ватные тампоны, смоченные в чистом продукте.

При хронических запорах

Для послабления стула свежий сок пьют натощак по половине стакана. Такого же результата можно достичь, смешивая его с соком клюквы. Еще один вариант для борьбы с запорами – применение свекольного напитка в смеси с кефиром. В один стакан кефира добавляют 3 столовых ложки сока. Для нормализации пищеварения не следует забывать и про употребление вареной свеклы. Проблему можно решить, съедая по 150 грамм отварного овоща натощак.

При гипертонии

Очищая сосуды и снимая спазмы, свекольный сок нормализует артериальное давление. Вместе с этим успокаивает и нервную систему. При повышенном давлении его принимают с медом, также смешивают с клюквенным соком. Для достижения выраженного эффекта лечение следует продолжать от 2 до 4 недель.

При сахарном диабете

Отдельно следует поднять вопрос об употреблении свеклы и ее производных людьми, которые болеют сахарным диабетом. Данный овощ, как известно, является источником сахарозы. Его гликемический индекс составляет 64, что считается «средним» показателем. Поэтому свекла, подвергшаяся термической обработке, не причинит вреда здоровью, если не употреблять ее ежедневно.

Иначе обстоит дело с соком из свежей свеклы. Его употребление должно проходить в строгой дозировке, которую определяет врач в зависимости от состояния поджелудочной железы. Но, несмотря на существующие противопоказания, при правильном употреблении сока, больные сахарным диабетом могут значительно улучшить свое самочувствие и устранить некоторые сопутствующие проблемы.

При лечении анемии

Сок свеклы – один из наиболее результативных способов, когда необходимо поднять гемоглобин до нормальных значений. Железодефицитная анемия предполагает сбалансированный рацион, который особенно должен быть богат белками, а присутствие в нем свекольного сока непременно даст положительный результат.

В косметологии

Лечебные свойства этого овоща можно с успехом использовать в уходе за внешностью не только женщинам, но и мужчинам. Можно найти массу рецептов для всех типов кожи, способных справится со многими неприятными косметическими проявлениями. Причем приготовить такие маски в домашних условиях очень просто.

Уход за кожей лица

Для нормальной и сухой кожи полезно приготовить смесь из сливок и свекольного сока в равных количествах. Полученную массу наносят на лицо и держат 15 минут, затем смывают теплой водой.

Для жирной или комбинированной кожи полезным вариантом станет свекла, натертая на мелкую терку. Кашицу из свеклы наносят на кожу плотным слоем. В таком исполнении овощной сок не будет сильно стекать, поэтому держать на лице такую маску удобней.

Свекольные маски помогут избавиться от пигментных пятен, снизят выработку кожного жира, улучшат цвет лица и сделают кожу более упругой и подтянутой.

Важно! Не следует держать свекольные маски на коже дольше 20 минут во избежание ее окрашивания.

Уход за волосами

Свекла издавна используется и как средство избавления от перхоти, и просто для придания пышности и блеска волосам. Против перхоти свекольную кашицу втирают в волосы и кожу головы, оставляют на 30 минут, затем смывают. Такую маску рекомендуют применять 1 – 2 раза в неделю. Свекольный сок используют в качестве ополаскивателя для волос. Если окрашивание нежелательно, то сок, используемый для ополаскивания, разбавляют водой.

Особенности употребления сока

Несмотря на всю очевидную полезность свекольного фреша, целесообразность его употребления в некоторых случаях нужно оценивать исходя из того или иного состояния организма.

При беременности и кормлении грудью

В такой важный и ответственный период для мамы и ее будущего малыша качество и натуральность употребляемых продуктов имеет особое значение. В борьбе с анемией, которая нередко наблюдается в последнем триместре беременности, свекольный сок станет самым надежным помощником.

В период грудного вскармливания свекольный фреш употребляется в ограниченных количествах, чтобы не спровоцировать аллергические реакции у малыша.

При похудении

Для желающих стать стройнее свекольный сок окажется даже более эффективным, чем, например, салаты из самой свеклы. При этом следует избегать жирных блюд и продуктов, содержащих значительное количество крахмала. Особенно результаты станут заметны после разгрузочных дней на одном лишь свекольном соке.

Как заготовить и хранить

Свекольный фреш может храниться в холодильнике не более двух дней, далее его эффективность резко снижается. Если возникает необходимость заготовить такой напиток на зиму, то процесс консервации заключается в пастеризации сока при температуре 80 градусов на протяжении 2 минут. Затем продукт разливают в банки и закатывают.

Хранить и употреблять свекольный сок можно в самых разных комбинациях. Смешивать можно с любыми фруктовыми, овощными и ягодными соками, также для микса подойдет мед и даже кефир. Все зависит от того, какую цель стремятся достичь применением такого продукта. Есть все основания для того, чтобы свекольный сок стал привычным компонентом ежедневного рациона каждого человека, и тогда положительный эффект обязательно отразится на самочувствии и состоянии здоровья.

польза и вред, приготовление в домашних условиях, как правильно употребить

Для людей, которые стараются следить за своим здоровьем, фруктовые и овощные соки — неотъемлемая часть рациона. Многие отдают предпочтение фруктовым напиткам. Однако учёные доказали, что овощи не уступают фруктам по содержанию полезных веществ. Так, в корнеплодах мы находим множество витаминов, минералов, углеводов и клетчатки. Один из самых популярных овощей на нашем столе — свёкла. Из нее готовят много разных блюд. Но далеко не все знают о питательных свойствах свежевыжатого свекольного сока.

Основные характеристики

Сок свёклы содержит витамины А, С, Е, РР, витамины группы В, фолиевую кислоту и каротиноиды. В его состав входят калий, натрий, кальций, магний, фосфор, фтор, медь, железо, сера, хлор, цинк, йод, а также кобальт — элемент, участвующий в синтезе витамина В12. Он довольно редко встречается в овощах.

Как и в самом корнеплоде, в соке присутствуют белки, углеводы и пищевые волокна, моно- и дисахариды. Кроме того, напиток изобилует пектинами, которые предотвращают гнилостные процессы в кишечнике и способствуют очищению организма от шлаков.

Калорийность продукта составляет всего 40 ккал на 100 г, что позволяет отнести его к диетическим.

Польза свекольного сока

Напиток обладает множеством полезных свойств. Он способен оказывать на человеческий организм ряд целебных воздействий, основными из которых являются:

• общеукрепляющее;
• антисептическое;
• противовоспалительное;
• ранозаживляющее;
• спазмолитическое;
• слабительное;
• очищающее;
• противоопухолевое.

Помимо этого, напиток из свёклы понижает артериальное давление, укрепляет стенки сосудов, ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение, нормализует уровень сахара в крови. Его используют для профилактики авитаминоза, повышения умственной и физической работоспособности.

Кому нужно пить свекольный сок

Мужчинам

Представителям сильного пола приём этого натурального средства рекомендован по следующим причинам:

1. Напиток с большим содержанием каротина способствует профилактике доброкачественных опухолей, в том числе аденомы простаты — патологии, которая часто встречается у мужчин в возрасте после 50 лет. Кроме того, благотворное воздействие на функционирование половой системы оказывает цинк.
2. При регулярном употреблении помогает решить проблемы с потенцией.
3. С помощью этого средства можно в какой-то мере смягчить последствия вредных привычек — курения, злоупотребления алкоголем, неправильного питания. Сок свёклы способствует обновлению клеток печени, замедляет процессы старения.

Женщинам

Не менее полезен свекольный напиток и для прекрасной половины человечества. Его восстанавливающие и целебные свойства смогут проявиться в следующих случаях:

1. при лечении таких заболеваний, как мастопатия, миома, кистозные образования в женских половых органах;
2. при болевых симптомах во время менструаций;
3. в климактерический период при болезненных проявлениях, а также в случае возникновения побочных эффектов в результате гормональной терапии;
4. при избавлении от лишнего веса;
5. при уходе за кожей лица.

Детям

Сок из свеклы, безусловно, полезен и детям. Однако предварительно нужно проконсультироваться с педиатром. Врачи рекомендуют добавлять в меню ребёнка свежий сок свёклы после того, как младенцу исполнится год. Некоторые родители, предварительно убедившись в хорошей переносимости детским организмом этого продукта, начинают давать его малышу с шестимесячного возраста.

Вводить напиток в рацион следует постепенно, начиная с одной капли и медленно увеличивая объём до одной чайной ложки. Детям старше года порцию увеличивают до одной столовой ложки. Перед тем как давать сок свёклы, его отстаивают в течение нескольких часов, а затем разбавляют либо водой, либо другим соком, привычным для ребёнка. Этот продукт рекомендован малышам, страдающим запорами, а также детям с ослабленным иммунитетом. Если же ребёнок склонен к аллергии, страдает диареей, метеоризмом, заболеванием почек, свекольный напиток необходимо полностью исключить из его питания.

Пожилым

Людям в преклонном возрасте этот напиток поможет в следующих ситуациях:

1. при атеросклерозе, так как сок способствует улучшению памяти;
2. при гипертонии, поскольку напиток оказывает сосудорасширяющее действие и снижает давление;
3. при общей слабости, так как это средство восстанавливает силы и прибавляет энергии.

В период беременности и лактации

Сок очень полезен и будущиv мамам. Его следует употреблять во время беременности по следующим причинам:

1. Напиток улучшает работу кишечника, избавляя от запоров, а также очищает организм от болезнетворных бактерий и вирусов.
2. Включение этого продукта в рацион помогает нормализовать работу печени и почек.
3. Витамины группы В и железо, входящие в его состав, помогут избавиться от анемии, довольно распространённой среди беременных.
4. С помощью напитка можно восполнить дефицит йода в организме.
5. Так как это средство имеет свойство понижать артериальное давление, его приём может стать особенно необходимым в период третьего триместра.
6. Регулярное употребление сока во время беременности способствует снятию отёков.
7. Содержащаяся в продукте фолиевая кислота предотвращает развитие пороков у ребёнка, способствует формированию здоровой нервной системы.
8. Наличие цинка и фосфора в составе напитка способствует профилактике рахита.
9. Это средство помогает бороться с такими негативными явлениями, возникающими довольно часто во время беременности, как депрессия и частая смена настроения.
10. Сок окажет общеукрепляющее действие на весь организм, прибавит сил и энергии будущей маме.

Свекольный сок при беременности нельзя употреблять, если имеют место такие отклонения:

• пониженное давление;
• сахарный диабет;
• диарея.

В период грудного вскармливания следует либо воздерживаться от приёма этого напитка, либо пить его с особой осторожностью, ограничиваясь одной-двумя столовыми ложками в день и сочетая с морковным соком. При этом необходимо внимательно следить за реакцией малыша и в случае таких явлений, как расстройство стула или высыпания на коже, немедленно прекратить приём.

Сокотерапия

Польза сока для организма предусматривает его широкое использование для профилактики и лечения многих заболеваний. Этот напиток необходимо принимать в следующих случаях:

1. При заболеваниях печени и жёлчного пузыря. Смешать свекольный, огуречный и морковный соки в пропорции 3:3:10. Полученную смесь принимать ежедневно по 500 мл в течение двух недель. Учитывая активное воздействие свёклы на организм, при ощущении малейшего дискомфорта начальную дозу следует уменьшить.
2. При анемии. Принимать по 3 столовые ложки напитка вместе с 20 граммами тёмного шоколада 3 раза в день за 30 минут до еды в течение двух недель.
3. При запорах. Употреблять по 100 мл сока утром натощак.
4. При гипертонии. Смешать сок с мёдом в равных пропорциях. Полученный напиток принимать по 100 мл 3−4 раза в день перед едой.
5. При ангине. Полоскать горло соком свежей или отварной свёклы.
6. При насморке. Закапывать нос соком, предварительно разбавив его водой, по две капли в каждую ноздрю.
7. При гайморите. Промывать нос соком отварной свёклы. При остром гайморите необходимо делать тёплые примочки с помощью ватного тампона, смоченного в соке сырой свёклы, закладывая средство поочерёдно в каждую ноздрю на 10 минут.
8. При бронхите и пневмонии. Принимать свекольный напиток по 100 мл 2 раза в день — утром и вечером.
9. При онкологии. Употреблять продукт в неразбавленном и подогретом виде по 100 мл 3−4 раза в день за 20 минут до еды в продолжение длительного времени.

Внимание! Сок не следует принимать более трёх месяцев в составе смеси и более двух недель в чистом виде. По истечении этих сроков необходимо сделать перерыв, а затем продолжить лечение.

Как приготовить свекольный сок в домашних условиях?

Для приготовления этого напитка необходимо, во-первых, правильно выбрать свёклу, во-вторых, иметь под рукой соковыжималку или обыкновенную тёрку.

Выбор свёклы

Чтобы выбрать подходящий корнеплод, следует обратить внимание на следующие характеристики:

1. Сорт. Для приготовления сока подойдёт не кормовая, не сахарная, а именно столовая свёкла, диаметр которой составляет 6−12 см.
2. Размер. Следует выбирать свёклу мелкую или среднего размера. Крупные размеры овощей могут указывать на избыточное количество химических удобрений, использованных при выращивании.
3. Форма плода. Корнеплод должен иметь шаровидную или овально-шаровидную форму. Несоответствие данному признаку свидетельствует о плохих условиях произрастания. Свёкла неправильной формы, как правило, жёсткая и отличается кислым вкусом.
4. Цвет плода. Мякоть свёклы должна быть тёмно-красного, бордового или фиолетового цвета.
5. Окраска листьев. Если они присутствуют, стоит и на них обратить внимание. Листья могут быть либо красными, либо зелёными с красными прожилками.

Качественный корнеплод должен быть твёрдым и однородным, в разрезе иметь равномерную окраску без белых вкраплений. В противном случае можно предположить, что овощ был выращен с использованием удобрений.

Приготовление сока

Перед приготовлением необходимо тщательно промыть свёклу, предварительно удалив ботву, затем очистить овощ от кожуры и нарезать кусочками. Если есть соковыжималка, получить напиток не составит большого труда. При её отсутствии процесс можно осуществить вручную. Для этого следует натереть свёклу на мелкой тёрке и отжать сок с помощью марли. Тёрку лучше использовать пластмассовую во избежание окисления продукта.

Полученный напиток необходимо налить в подходящую ёмкость и, не накрывая крышкой, поставить в холодильник на 2−3 часа. Образовавшуюся за это время на поверхности сока пену следует удалить, напиток перелить в другую посуду, а осадок вылить. После этого продукт станет полностью готовым к употреблению. Свежий сок можно хранить в холодильнике не более двух дней.

Как правильно пить?

Чтобы получить максимальную пользу от целебного напитка, а также избежать нежелательных реакций организма, при употреблении этого продукта нужно руководствоваться следующими правилами:

1. Начинайте с одной столовой ложки в день и плавно увеличивайте дозу до 100−125 мл за один приём.
2. Для лучшей переносимости, а также с целью улучшения вкусовых и качественных характеристик, сок свёклы смешивают с другими соками — овощными или фруктовыми. Это могут быть морковный, томатный, огуречный, яблочный, апельсиновый и другие соки. В первые дни приёма свекольный сок разбавляют в соотношении 1:10, далее, при хорошей переносимости, его количество в составе коктейля можно постепенно увеличивать.
3. Для лучшего усвоения организмом сок свёклы, как и любой другой, следует пить утром натощак или в течение дня за 30 минут до приёма пищи.
4. Суточная норма этого продукта для здорового организма составляет 200−300 мл, которые нужно разделить на несколько приёмов.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на множество полезных и целебных свойств, свекольный напиток может быть вреден, а в некоторых случаях даже опасен для здоровья. Его нельзя употреблять при ряде заболеваний, к которым относятся:

• язвенная болезнь желудка и двенадцатипёрстной кишки;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• язвенный колит, диарея;
• мочекаменная и желчекаменная болезнь;
• заболевания почек;
• сахарный диабет;
• ревматоидный артрит;
• остеопороз;
• подагра;
• гипотония.

Употребление напитка в большом количестве может вызвать кишечные расстройства, тошноту, рвоту, головную боль.

Рассуждая о пользе и вреде свекольного сока, взвешивая все за и против, не стоит забывать о том, что организм каждого отдельно взятого человека имеет индивидуальные особенности и то, что полезно одному, может быть противопоказано другому. Если есть сомнения, не стоит испытывать себя на прочность методом проб и ошибок. Для решения любого спорного вопроса, касающегося здоровья, лучше обратиться за помощью к врачу, который сможет правильно оценить состояние пациента и дать соответствующие рекомендации.

Чем полезен свекольный сок, противопоказания

Если полезна свекла, то сок из нее полезен вдвойне. Можно сказать, что это польза в концентрированном виде, польза в квадрате. Впрочем, как и вред.

Чтобы не повторяться на тему, подробно описанную в статье Польза и вред свеклы, напомню главное, но применительно к свекольному соку.

Свекольный сок полезен

при:

• проблемах крови, так как повышает содержание эритроцитов;
• менструальных болях — он эффективнее обезболивающей таблетки;
• свекольный сок очищает буквально все системы организма от шлаков и токсинов;
• он полезен для печени, очищает ее и позитивно влияет на обмен веществ; эффективен при ожирении и лишнем весе, имея в своем составе высокое содержание липотропика;
• среди природных, пищевых лекарств от гипертонии свекольный сок — настоящий лидер: он не только снижает давление, но и нормализует состояние кровеносных сосудов;
• сок повышает сопротивляемость вирусам, помогает выздоравливать, стимулирует лимфосистему;
• относится к числу продуктов, понижающих холестерин, его надо пить при атеросклерозе и ишемической болезни сердца;
• свекольный сок полезен при гипотиреозе — заболевании щитовидной железы, обусловленном недостатком йода в организме;
• сок улучшает цвет лица и омолаживает.

На самом деле полезных свойств у свекольного сока еще больше, но и перечисленных достаточно, чтобы понять: хотите здоровья — пейте свекольный сок. Однако при одном условии — что сок вам не противопоказан.

Еще по теме: Можно ли ребенку свеклу? С какого возраста?

Свекольный сок — противопоказания

Противопоказания те же, что у свеклы в твердом виде, только более выраженные.  Это понятно: сок мощнее по воздействию.

• Сок противопоказан при мочекаменной болезни (могут пойти камни)
• при почечных заболеваниях: гломерулонефрите, пиелонефрите, нефротическом синдроме
• при подагре и ревматоидном артрите (по той же причине, что при болезнях почек — щавелевая кислота)
• его не стоит пить людям с хронической диареей (сок слабит)
• недомогание могут почувствовать гипотоники (давление упадет еще ниже)
• свекольный сок повышает кислотность, поэтому, если она и без него повышена, пить не следует
• из-за большого содержания сахара свекольный сок не самый лучший напиток для диабетиков
• диета при изжоге также не предусматривает употребление свекольного сока

Как правильно пить свекольный сок?

Если вы когда-нибудь интересовались сокотерапией, лечением соками, то знаете, что свекольный сок правильнее пить не сам по себе, а в составе других, например, тыквенного или морковного. А уж если пить чистый свекольный сок, то не свежевыжатый, а отставленный часа на 2. И не очень много, никак не 200 мл, достаточно 50 г. Почему?

Свекольный сок больше стопки или сразу после соковыжималки усиливают вредные эффекты и противопоказания: может сильно разболеться голова, появиться тошнота и послабление кишечника. Поскольку сок — довольно сильное слабительное + средство, понижающее давление и запускающее очистительные процессы, букет недомоганий будет ярким.

Правильный прием свекольного сока — это прием смеси соков!

Идеально так: соединяем свекольный сок с морковным в пропорции 1:10 и постепенно, день за днем, увеличиваем процентное содержание сока свекольного. Не забудьте о том, что сок должен постоять открытым в холодильнике пару часов (морковный, наоборот, пьется сразу, свежим), тогда некоторые вредные фракции, вступив в реакцию с кислородом, утратят свои свойства и не доставят хлопот. Словом, пить свекольный сок надо правильно!

Сколько пить свекольного сока?

Если ставятся лечебные цели, то смесь — 1 стакан — следует принимать 2 раза в день. Когда организм привыкнет к свекольному соку в таком миксированном виде, можно переходить к чистому. Пить чистый сок следует не более 2 недель, потом столько же отдохнуть, и повторить процесс. И не факт, что пить чистый сок получится привыкнуть….

Тем более удивительно читать выводы появившегося недавно исследования с рекомендацией принимать его неразбавленным в размере аж 500 мл!! Сок объявляется энергетическим напитком № 1, восстанавливающим силы и удесятеряющим выносливость. Хорошо, что теперь это доказанный факт, но как насчет дозы? С другой стороны, если начинать постепенно и наращивать не торопясь, можно говорить об отличных перспективах для больных сердечнососудистыми заболеваниями с их низкой толерантностью к физическим нагрузкам. Да и просто ослабленных людей.

В каких смесях пить свекольный сок?

Если это не сокотерапия конкретных заболеваний, пить свекольный сок можно в любых смесях, на какие хватит фантазии и продуктов в холодильнике. Например, с морковным, яблочным, тыквенным, смородиновым, томатным, лимонным. Очень хорошо добавлять мед. Хорошо мешать сок свеклы с хлебным квасом и кефиром. Вот один из возможных вариантов смеси:

Сделайте микс: стакан кефира + 2 столовые ложки свежеприготовленного сока свеклы + 2 столовых ложки смородины + 1 чайная ложка цветочного меда. Взбив миксером, разлейте в высокие бокалы и подавайте со льдом.

Свекольным соком вкусно запивать яичницу с луком, зеленью и огурцами. Обязательно попробуйте смесь из этих ингредиентов:

Понадобится: 1 яичный желток, 4 чайные ложки сахара, четверть стакана свежеприготовленного свекольного сока, пара соленых огурчиков, натертых на мелкой терке. Все соединяем, мешаем, солим по вкусу. Наливаем половину высокого бокала, остальное доливаем томатным соком в сочетании с  лимонным. Мешаем, ставим на некоторое время в холодильник. На стол подаем с добавленными сверху зеленым луком, петрушкой и льдом. Кушаем этот сок-еду ложечкой.

См также: 

польза и вред, полезные свойства для организма и противопоказания свежевыжатой свеклы

Овощи для человека не менее полезны, чем фрукты. Корнеплоды содержат много витаминов, минеральных веществ, богаты белками и углеводами, поэтому занимают почетное место в нашем рационе. Свекла относится к их числу.

Особенно ценится сок, выжатый из этого овоща. При соблюдении пропорций и сроках лечения он поможет победить многие болезни.

Расскажем о вреде и пользе свежевыжатого свекольного сока, его полезных свойствах для организма мужчин, женщин и детей, о противопоказаниях к приему свежего напитка из свеклы.

Рассмотрим способы лечения свежим свекольным соком: как правильно употреблять напиток, сколько принимать, какие есть противопоказания.

к оглавлению ↑

Как выбрать хороший качественный сок свеклы

Свеклу выбираем не кормовую, а столовую — ее отличают крупные клубни. Ее размер — около 6-12 см в диаметре.

Большой овощ указывает на избыточное использование химических удобрений, а это негативно скажется на здоровье. Покупайте среднюю или мелкую свеклу – в ней нет излишка нитратов.

Овально-шаровидная и шаровидная форма плода указывает на хорошее качество корнеплода. Неправильная форма — признак плохих условий произрастания. Такая свекла обычно жесткая, обладает кислым вкусом.

Обращаем внимание на цвет плода. Мякоть должна быть бордовой, тёмно-красной или фиолетовой.

Если есть возможность, оцениваем листья. Они могут быть красного цвета или зеленого с красными прожилками.

При разрезании хорошей свеклы не будет белых вкраплений, окраска у нее равномерная. Если это не так – овощ выращен с удобрениями.

На вид хороший корнеплод — твердый, однородный. Зеленые побеги у основания помогут вам определить, что овощ молодой, собран недавно.

Свеклу можно хранить весь год до свежего урожая при температуре 1-2 градуса. Оптимальное место для хранения – деревянный ящик с речным песком.

Вся несомненная польза рукколы для организма человека подробно рассмотрена в нашей публикации.

О вреде и пользе чернослива при беременности можно узнать из данного материала.

Какой изюм полезнее — темный или светлый? Ответ на вопрос ищите в этой статье.

к оглавлению ↑

Химический состав, калорийность, пищевая ценность, гликемический индекс

Содержание в 100 г продукта	г, ккал	% от нормы
Белки	1	1,22
Жиры	0	0
Углеводы	14,1	11,02
Калории	61	4,28
Вода	83,4	3,26
Пищевые волокна	1	5

 

Гликемический индекс сырой свеклы равен 30. Это низкий показатель, что позволяет включать овощ в рацион худеющих и больных диабетом.

При термической обработке индекс поднимается до 65 единиц, поэтому употребление вареной свеклы необходимо согласовать с врачом.

к оглавлению ↑

Как сделать напиток в домашних условиях

Концентрированный сок получается из соковыжималки. Если в доме его нет, трем свеклу на мелкой терке и отжимаем через марлю.

Свежевыжатый напиток ставим в холодильник на 3-4 часа. За это время из сока выйдут вредные эфиры и выпадет осадок, который обязательно нужно вылить.

Полученный напиток в чистом виде не принимают, так как он слишком насыщенный, концентрированный. Лучше разбавлять его другими соками: апельсиновым, клюквенным, морковным, огуречным, из сельдерея.

При таком приеме полезных веществ в нектаре станет больше, а организму легче будет их усвоить. Хранить его нужно в холодильнике, не более двух суток после отжима.

к оглавлению ↑

Полезные свойства и лечебные качества для взрослых женщин и мужчин

Правильное применение свекольного сока благотворно отражается на многих системах нашего организма, помогает справиться с болезнями.

Чем полезен свежевыжатый свекольный сок? Этот напиток:

• незаменим при анемии, заболеваниях крови, укрепляет капилляры;
• известен антисептическими свойствами;
• полезен при весеннем авитаминозе, упадке сил;





• улучшает память, повышает работоспособность;
• примочки из свеклы используют при язвах, нарывах на коже;
• благотворно влияет на пищеварение;
• обладает послабляющим действием, избавляя от запоров;
• стабилизирует полезную микрофлору в кишечнике;
• ускоряет обмен веществ;
• выводит токсины и шлаки из организма;
• чистит печень;
• способствует растворению камней в желчном пузыре;
• снижает высокое давление;
• подходит для профилактики онкологии;
• лечит бессонницу, стресс;
• при диабете снижает уровень сахара в крови.

Полезные свойства свекольного сока раскроет программа «Жить здорово!»:

к оглавлению ↑

Чем полезен в особых случаях

к оглавлению ↑

При беременности и лактации

Чем полезен и вреден сок свеклы для будущих мам? Во время беременности у многих женщин бывает анемия. Свекольный сок повышает гемоглобин в крови, так как стимулирует процесс кроветворения.

Нельзя принимать этот напиток, если у будущей мамы пониженное давление, диабет или диарея. Если противопоказаний нет, сок полезен при дефиците йода, отеках.

Свекла обладает низкой степенью аллергенности, поэтому во время грудного вскармливания можно готовить из нее нектары.

Желательно ограничиться 1-2 ст. л. в день, сочетая с небольшим количеством морковного сока.

Необходимо следить за реакцией малыша и временно прекратить прием, если на коже появились высыпания или произошло расстройство стула.

к оглавлению ↑

Для детей

Полезен ли свекольный сок детям? Педиатры рекомендуют вводить его после того, как ребенку исполнился год. Следует начинать с одной капли, разведенной водой. Постепенно дозу увеличивают до одной чайной ложки.

При любой негативной реакции временно прекращают прием. Если реакция на овощ хорошая, достаточно употреблять его 1-2 раза в неделю.

Свекольный сок нельзя пить, если малыш склонен к аллергии, при болезнях почек, диарее, метеоризме.

к оглавлению ↑

В пожилом возрасте

Полезен ли сок свеклы для пожилых? Часто в преклонном возрасте люди страдают атеросклерозом. При этом заболевании свекольный сок полезен, как способный улучшить память.

Красящее вещество бетаин в составе этого овоща очищает кровь от вредного холестерина, накопившегося с годами. Этот напиток при гипертонии снижает давление благодаря сосудорасширяющему действию.

Во время климакса у женщин это средство эффективно при регулярном умеренном употреблении.

Для пожилых людей обычные нагрузки становятся тяжелее. Употребление свекольного сока прибавит энергии, восстановит силы благодаря нитритам, входящим в состав.

к оглавлению ↑

Потенциальная опасность и противопоказания

Напиток может навредить:

• при мочекаменной болезни;
• противопоказан при гипотонии, т. к. расширяет сосуды;
• при индивидуальной непереносимости продукта;
• с осторожностью применять людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки;
• неограниченное употребление напитка вызывает кишечные расстройства, тошноту, рвоту, головную боль, озноб.

Свекольный сок может быть ядовитым, утверждает программа «О самом главном»:

к оглавлению ↑

Как правильно принимать, где использовать

Свекольный сок вводят в свой рацион постепенно, начиная с 20 мл, постепенно увеличивая дозу до 100-125 мл за один прием.

Более двух недель лечиться этим средством нельзя – нужно сделать перерыв. Перед употреблением напитку дать настояться в холодильнике.

За основу берите соки других овощей или фруктов. Благодаря смешиванию напиток будет вкуснее, полезнее. Коктейль делают в соотношении 1/10, постепенно увеличивая долю свекольного сока до 300 мл.

Дозировка зависит от того, что вы хотите вылечить. Наибольшей эффективностью будет обладать сок, выпитый натощак в утренние часы.

к оглавлению ↑

В кулинарии

Корнеплод широко применяется в кулинарии. Из него готовят супы, салаты. Очень ценится маринованная, квашеная и соленая свекла.

Благодаря насыщенному цвету овощ часто используется для окрашивания кондитерских изделий, крема для тортов. Его добавляют в мармелад, мороженое, сорбент.

Можно приготовить полезный квас. Для этого нужна чистая сухая трехлитровая банка.

Наполняем ее на треть сырой, мелко нарезанной свеклой, добавляем по 100 г ржаного хлеба и сахара, доливаем до «плечиков» банки кипяток, накрываем куском ткани и ставим для брожения в теплое место.

Через несколько дней необходимо перенести квас в прохладное место.

Свекольный квас, видеорецепт:

Очень красиво и необычно выглядит фаршированная свекла. Для этого блюда подойдут различные начинки. Для сладкоежек подойдет банановая, яблочная или творожная.

Сначала отвариваем овощ до полуготовности, делаем начинку, фаршируем ею свеклу и отправляем запекать в духовку. Такое блюдо используется в диетическом питании и детской кулинарии.

к оглавлению ↑

В народной медицине

Свекольный сок нашел применение и в народной медицине. Есть много рецептов для лечения разных заболеваний бордовым напитком.

При гипертонии смешивают 1 к 1 свекольный сок и мед, применяют 3-4 раза в день до еды по 100 мл в течение 4 суток.

В случае раковых опухолей пользу приносит длительный прием напитка в чистом виде. Его принимают теплым за 20 минут до еды 3-4 раза в день по 100 мл.

Для лечения ангины готовят настойку. Необходимо натереть свеклу в объеме 1 стакана. В массу добавить 1 ст. л. уксуса, настаивать в течение 1 часа, отжать и полученной жидкостью полоскать горло.

Этот рецепт подойдет при насморке, только смесь нужно разбавить водой и закапывать в нос по 5 капель 4 раза в сутки до полного выздоровления.

При гайморите спасут примочки с подогретым соком: смочить ватные тампоны, вставить в ноздри на 10 минут. Процедуру делать на протяжении 4 дней по 3 раза.

Если понижен гемоглобин: 3 раза в день за 30 минут до еды принимаем 3 ст. л. напитка и 20 г темного шоколада. Курс лечения – две недели.

Помогают снять воспаление при бронхите 100 мл сока, выпитые утром и вечером.

Для чистки печени сок пьют натощак в утренние часы, разбавляя с водой 1 к 1. Начинают прием со 100 мл смеси, постепенно доводя до 400 мл.

Как вы считаете, нужно ли мыть ананас перед употреблением? Мы подскажем! Ответ на вопрос ищите в нашей статье.

О полезных свойствах фрукта помело для мужчин расскажет наша публикация.

Вред мандаринов и пользу при беременности раскроет данный материал. Узнайте больше!

к оглавлению ↑

При похудении

Свекольная диета используется при похудении, если нет противопоказаний.

Каждый день в течение 2 недель нужно выпивать по 3 стакана напитка, наполовину разбавленного водой или другим соком. Дозировки превышать нельзя, иначе можно навредить здоровью!

Для хорошего результата необходимо соблюдать правила диеты:

• принимать напиток за 30 минут до еды;
• исключить из рациона жирные, жареные блюда;
• употреблять много других свежих и отварных овощей;
• мясо, рыбу готовить на пару;
• обязательно включить в меню кисломолочные продукты.

При правильном приеме организм очистится от шлаков, улучшится общее состояние, уйдет 3-5 кг лишнего веса.

к оглавлению ↑

В косметологии

Свекла хорошо тонизирует, питает и очищает кожу, поэтому используется для приготовления домашних кремов, масок. Есть много проверенных рецептов.

Для улучшения цвета лица нужно ежедневно протирать кожу ломтиками корнеплода. Благодаря антисептическим свойствам этого продукта можно избавиться от прыщей.

Маску готовят из жидкости, в которой варилась свекла. Отвар нужно смешать с десертной ложкой яблочного уксуса и 2 раза в день им умываться.

Вот и все, что мы хотели рассказать вам о пользе свежевыжатого сока сырой красной свеклы: о его ценных и лечебных свойствах для организма, противопоказаниях, о том, сколько его употреблять и как принимать.

Правильный прием свекольного сока после консультации специалиста решит многие проблемы со здоровьем, обогатит организм витаминами и минералами.

Но самолечение не всегда дает результат: иногда прием свежего сока свеклы не только не принесет пользы, но может даже причинить вред.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

как правильно приготовить и употреблять, вред и польза для организма

Овощные соки так же полезны, как и фруктовые. И если, например, любой человек с удовольствием как съест само яблоко, так и выпьет и напиток из него, то о корнеплодах такого не скажешь. Мало кто захочет есть сырую свёклу, а вот свекольный сок из неё выпить гораздо приятнее. При этом действующих компонентов в соке столько же, сколько и в самом овоще. Единственное преимущество целой свёклы перед напитком из нее — в полезных для пищеварения грубых волокнах.

Полезные и вредные качества свёклы

Сок стимулирует образование красных кровяных телец, даёт силы человеку. Если ограничиться дневной нормой, то, кроме пользы, ничего другого ожидать от употребления свекольного напитка не следует.

Если взвесить ценность этого напитка, пользу и вред сока из свёклы и его вкус, то полезность перевесит небольшую вкусовую необычность во много раз. Свекольный рекомендуют употреблять и врачи, и народные целители, т. к. напиток способен:

• Снижать кровяное давление, расширять сосуды.
• Лечить малокровие, повышать гемоглобин.
• Укреплять организм, повышать выносливость.
• Улучшить состояние кожи, которая при регулярном употреблении напитка становится более эластичной, упругой, приобретает здоровый вид.
• Избавляться от запоров, снимать отёчность благодаря слабительному и мочегонному эффекту.
• Получать мышцам и сердцу необходимое количество кислорода (его в соке свёклы содержится в сто раз больше, чем в томатном).
• Похудеть или поддерживать вес в норме.
• Очищать сосуды от бляшек, снижать уровень «плохого» холестерина.
• Улучшить работу печень и почек.

Буряковый напиток (буряк — свёкла) обладает ещё одним уникальным свойством. Это доступная и полезная во всех отношениях замена таблеткам для женщин при менструальных болях. Помогает напиток и при новообразованиях в матке — полипах, миоме, кистах. Употребляется в профилактических и лечебных целях.

При употреблении в пищу корнеплодов у пациентов часто возникают проблемы со стулом, т. к. сам корнеплод имеет выраженное слабительное действие. Напиток же «работает» гораздо деликатнее, его мягкое воздействие не вызовет расстройства, а при запорах его употребляют в смеси с маслом облепихи и другими смягчающими маслами.

Вводить напиток в рацион нужно постепенно, начиная с маленьких порций — для первого приема будет достаточно 50 мл. При употреблении сразу большого объёма может проявиться слабительный и мочегонный эффект напитка, и это будет стресс для организма. Количество употребляемого сока увеличивают постепенно. Его можно довести до 400 мл за сутки, но не больше (имеется в виду неразведённый напиток).

Чтобы смягчить действие сока, его рекомендуется разбавлять перед употреблением. Разбавить можно чистой водой, соком других овощей или фруктов. Свежевыжатый продукт можно поставить в холодильник на пару часов, что тоже смягчит его действие на организм.

Рецепт приготовления сока

Чтобы максимально практично использовать корнеплод, приготовить из него много полезного напитка, необходимо брать свежие и крепкие экземпляры. Когда исходный продукт подобран, можно приступать к приготовлению:

• Свёклу очистить от почвы, мусора, обрезать листья, затем хорошо промыть.
• С чистых овощей снять кожуру.
• Максимально мелко порезать мякоть, для этого можно воспользоваться тёркой или соковыжималкой.
• Затем измельчённую массу поместить в марлю и отжать сок.

К свекольному соку можно добавлять морковный, капустный или любой другой, и тогда будут получаться овощные фреши с разнообразными вкусами и свойствами.

Как хранить свекольный напиток

Этот продукт скоропортящийся, сберечь его можно в холодильнике или в прохладном тёмном месте в течение 24 часов. Температура не должна превышать 8 градусов.

Сок также можно заготовить впрок, прокипятив его, поместив в простерилизованную небольшую тару и герметично закупорив. Такая заготовка будет кстати, когда нет свёклы под рукой или недостаточно времени на приготовление свежего напитка.

Примеры использования

Польза свекольного сока для организма очевидна. Корнеплод содержит микроэлементы — калий, кальций, натрий, железо, фосфор, магний и витамины — C, PP, E, B2. В 100 граммах сока содержится в среднем 61 калория.

Продукт имеет много полезных свойств, одно из них — очищающее. Им пользуются при необходимости очистить печень и почки. Применяют сок в качестве натурального безвредного слабительного, для улучшения состава крови, при вирусных и бактериальных инфекциях, для эффективного очищения пазух носа и горла от болезнетворных бактерий.

Диета для очищения кишечника

На протяжении четырнадцати дней в рацион вводится разбавленный наполовину сок свёклы. В течение дня нужно выпить не менее 600 мл напитка. Это может быть смесь из различных фруктовых или овощных соков с добавлением свекольного, а можно просто разбавить его напополам водой. Для проведения эффективного очищения важно:

• Исключить из рациона блюда с высоким содержанием жиров, а также острые, копчёные, жареные продукты.
• Ввести на время диеты в меню отварные овощи, рыбу и мясо, кисломолочные продукты (нежирный творог, кефир и другие).
• Выпивать порцию сока за полчаса до приёма пищи.

Такая диета укрепляет организм, очищает внутренние органы от ненужного холестерина и бляшек, чистит сосуды, способствует похудению. Всё это сказывается на общем самочувствии и тонусе. Если есть лишние килограммы — они легко уходят. За курс можно потерять до 5 килограмм.

При соблюдении норм и правил употребления свекольного сока влияние на организм будет только положительным. Во всём нужна мера, тогда и эффект не заставит себя ждать.

Повышение гемоглобина

Сок буряка улучшает состав крови, повышает уровень гемоглобина. С помощью этого напитка и народная, и официальная медицина успешно лечит малокровие. Для обогащения ослабленного организма витаминами и необходимыми минералами делают смесь из соков моркови, капусты и свёклы.

Употребляют лекарство три раза в день за полчаса до еды, добавляя к одноразовой порции сока, состоящей из трёх столовых ложек, 20 грамм тёмного шоколада. Удобно утром отжать необходимое на все дневные приёмы количество напитка и хранить его в холодильнике. Принимать лекарство нужно минимум 14 дней.

Лечение воспалительных процессов

Применение сока свеклы — распространённый способ избавиться от насморка без аптечных дорогих средств. Этот метод использует уже не одно поколение мам и бабушек, которые лечат таким средством насморк у своих детей, внуков и у себя.

Напиток из свёклы всегда справляется с бактериями, которые не приспосабливаются к нему, а поэтому не нужны всё новые и более совершенные препараты. Достоинство сока в этом случае в том, что он не сушит слизистую.

Любые формы воспаления носовой полости (даже аллергического происхождения) поддаются лечению с помощью этого доступного средства. Справляется оно и с инфекционным ринитом.

Приготовить свекольный сок описанным выше способом, выдержать его перед употреблением не менее двух часов в холодильнике в плотно закрытой таре. Затем прибавить к соку столько же воды и закапывать полученный раствор по 2 капли 3 раза в день до облегчения состояния. Лекарство хранится в течение 24 часов в холодильнике.

Таким же раствором хорошо лечить воспаление в горле. Разведённое питьё подогревают и добавляют на 100 мл средства 2 капли йода.

Очищение сосудов и печени

Средство способно очищать сосуды и растворять камни, предотвращать их образование. Используется оно при лечении и для профилактики заболеваний печени. Если принимать этот лекарственный напиток, можно даже не допустить развития цирроза.

Утром до завтрака выпивают 50 мл разведённого напополам с водой средства. Постепенно дозу увеличивают до 2 стаканов такого лекарства. Для лечения подойдёт и неразведённый квас из свёклы. По времени лечебное очищение может длиться от двух недель до трёх месяцев.

Противопоказания при различных заболеваниях

Перед применением сока в лечебных целях необходима консультация врача. Такое лечение не может проводиться бесконтрольно, т. к. даже у этого, казалось бы, безобидного напитка есть противопоказания:

1. Его нельзя употреблять при низком давлении, так как средство и так предназначено для понижения АД.
2. Человеку, страдающему от образования камней в почках, необходимо перед началом лечения узнать, чем полезен и чем вреден сок свёклы. Камни под воздействием лекарства могут начать движение по каналам, выходить, а это очень опасно.
3. Учитывая слабительное свойство продукта, его не употребляют при расстройстве стула.
4. Язва желудка, поражения слизистой, повышенная кислотность, диабет являются поводами к отказу от приёма свёклы в любом виде.
5. Запрещена свекла и при индивидуальной непереносимости или аллергии на нее.

Свёкла и всё, что из неё производится, известно человеку давно. Корнеплод и сок из него можно употребить не только как ценный питательный продукт, но и в качестве лекарства при различных заболеваниях и для их профилактики.

Польза и вред свекольного сока. Лечение, рецепты, противопоказания – Будь здоров!

Приветствую вас, дорогие читатели! В сегодняшней статье мы с вами поговорим о таком удивительном овоще, как свекла, которая в это время года становится чуть ли не единственным овощем, вносящим разнообразие в наш зимний рацион. Мы знаем много блюд с этим прекрасным продуктом, это привычные борщ и винегрет, свекольники и самые разнообразные салаты. Однако, чтобы он не поднадоел нам за зиму, сегодня узнаем еще об одном методе применения свеклы – о свекольном соке, в чем заключается польза и вред этого напитка, показания и противопоказания, а также я поделюсь с вами рецептами лечения свекольным соком.

Польза свекольного сока

Свежевыжатый свекольный сок по праву воспринимается в качестве настоящего лекарственного средства от самых разнообразных проблем со здоровьем, причем средства натурального происхождения.

В первую очередь свекольный сок прекрасно влияет на работу пищеварительной системы. Это великолепное средство для тех, кто хочет избавиться от запора, кроме того помогает эффективно очищать организм.

Самое интересное в том, что кишечник будет очищаться не только за счет слабительного эффекта, но и за счет выведения токсинов из клеток печени и растворения отложений кальциевых солей на сосудистых стенках. Можно даже сказать, что сок свеклы способен снизить риск развития рака, потому что он освобождает клетки от радионуклидов и солей тяжелых металлов.

Очищение организма может протекать достаточно интенсивно, что не редко вызывает дискомфорт в виде головокружений, слабости, тошноты. Потому не стоит со всем энтузиазмом «окунаться» в лечение свекольным соком. Начинайте с небольших доз, смешивая его с соком моркови в пропорции 1х10, постепенно увеличивая долю сока свеклы.

Очистившиеся сосуды способствуют улучшению текучести крови, уменьшают нагрузку на сердце и понижают давление при гипертонии. Хотя вы должны понимать, что снижение давления возможно только в тех сосудах, в которых хорошая пропускная способность. Одноразовое применение свекольного сока не помогает, нужно пройти полный курс лечения.

Свекольный сок стимулирует процессы кроветворения, что способствует повышению в крови гемоглобина, потому его рекомендуют при малокровии (анемии). Во время беременности сок свеклы даже предпочтительнее препаратов железа из аптеки, ведь женщинам в этот период так часто не хватает этого минерала.

Сок свеклы улучшает снабжение мозга кровью — это делает нашу память и внимание лучше, кроме того эта его способность невероятно важна тем, кому поставили диагноз атеросклероз.

Это средство при регулярном применении полезно женщинам и в период климакса, улучшая их состояние даже эффективней, чем применение гормональных препаратов.

При онкологии рекомендуется употреблять по 100мл свежевыжатого сока свеклы перед каждым приемом пищи, если же обнаружили рак кожи, то хорошо делать повязку с соком свеклы.

Лечение свекольным соком можно проводить не только вовнутрь. Свекольный сок – прекрасное средство для полоскания горла при ангинах, закапывания в нос при хроническом насморке, гайморите, проблемах с аденоидами.

И для самых здоровых свежевыжатый свекольный сок также приносит пользу как средство для повышения выносливости, улучшения работы нервной системы, а также улучшения внешнего вида. После голодания или тяжелой болезни это средство поможет быстрее восстановить силы.

Как правильно употреблять свекольный сок?

Это средство принесет больше пользы, если его выпивать не сразу, как вы его выжали, а спустя 3-4 часа, после того, как он простоял в холодильнике (тогда улетучатся вредные эфирные масла). Не забудьте вылить осадок с сока.

Как вкус, так и активное воздействие свекольного сока нравятся далеко не всем, потому его часто смешивают с соком моркови, тыквы, огурцов… Эти овощи не только улучшают вкусовые характеристики, но и пользу свекольного сока усиливают.

Делая такой коктейль, начинайте с соотношения 20мл сока свеклы к 200мл другого сока, со временем увеличивая дозировку свекольного сока до той пропорции, которая необходима в зависимости от выбранного рецепта.

Для здорового организма нормой считается 200-300 мл свекольного сока в сутки, употребляемых не за раз, а за 3-5 приемов.

Любые свежевыжатые соки из овощей советуют пить на пустой желудок за минут 20 до еды.

Проводим лечение свекольным соком

Существует много рецептов, как лечиться соком свеклы при самых разнообразных заболеваниях. Что и как можно вылечить соком свеклы?

• При заболеваниях желчного пузыря и печени, сердца, при бесплодии, избыточном весе и гипертонии, запорах, подагре и грибковых заболеваниях стоп воспользуйтесь таким рецептом: возьмите морковный (10 частей), свекольный (3 части) и огуречный (3 части) соки, смешайте, разделите эту смесь соков на 3-4 порции и выпивайте по 500 мл ежедневно на протяжении двух недель. Не забывайте об активном влиянии свеклы на организм, потому если вы начали применение этой смеси и почувствовали определенный дискомфорт, стоит начать с меньших доз.
• Если у вас гипертония, нужно смешать 1х1 мед и свекольный сок. Три-четыре раза в течение дня до еды принимайте такой напиток по 100мл на протяжении четырех дней.
• При раковых опухолях пользу принесет длительный прием чистого сока свеклы. Он принимается в подогретом виде три-четыре раза в день по 100мл за 20мин. до приема пищи. Кроме этого свекла как ингредиент различных блюд должна быть обязательно в питании при таких проблемах со здоровьем.
• Если у вас ангина, можно приготовить настойку: на терке натрите свеклу (не вареную, а в сыром виде), чтобы получился стакан массы. Туда добавьте 1ст.л. уксуса и пусть настаивается час. Затем смесь необходимо отжать и полоскать настойкой горло.
• При насморке эту смесь нужно разбавить водой и четырежды в день закапывать в нос по пять капель, пока не выздоровеете.
• Если у вас гайморит, промывайте нос отваром свеклы или соком вареной свеклы. При остром гайморите полезны примочки подогретым соком сырой свеклы: смочите ватный тампон и вставьте на 10мин. сначала в правую ноздрю, затем в левую. Процедуру проделывайте трижды в день четыре дня подряд.
• Если у ребенка хронический насморк при проблемах с аденоидами, можете приготовить капли с медом и свекольным соком в отношении 1х2 и закапывать по две-три капли 4-6 в день. Если вместе с этой процедурой промывать носоглотку солевым раствором (растворив 1ч.л. соли в 250мл воды), можно избавить ребенка от заболевания аденоид 1 степени, не оперируя.
• Пневмония и бронхит: в качестве средства, снимающего воспаление, пить по 100мл свекольного сока утром и вечером.
• Если на коже появился воспалительный процесс, приготовьте кашицу из свеклы и приложите на очаг воспаления, язву или опухоль.

• При венозном воспалении (флебите) заварите в 1л кипятка 50г листьев, дайте настояться минут 10, после чего процедите отвар и выпивайте после еды по 150г.
• При воспалениях глаз прикладывайте истолченные листья свеклы.
• Головная боль: для ее облегчения попробуйте приложить листья на лоб.
• Мигрень: смочите тампон в соке свеклы или лука и положите в ухо.
• Зубная боль: поможет сырая свекла, приложенная к больному зубу.
• Острый гепатит: смешайте 1:1 сок редьки и свеклы и употребляйте каждый день по чашке.
• Ожирение. Свекла – продукт, содержащий мало калорий, потому ее часто рекомендуют при диете. В этом овоще нашли вещество — бетаин, активно расщепляющее и помогающее лучше усваивать белки, которые имеют немаловажное значение для худеющих.
• При запоре съедайте утром натощак 100-150г вареной свеклы.

Как правильно готовить свекольный сок?

Чтобы получить свекольный сок, вам пригодятся корнеплоды с окраской ярко-красного цвета, не имеющие светлые прожилки, и хорошо если они будут вытянутой формы. Ботва и верхняя треть корнеплода удаляется, сок выжимается через соковыжималку. Если нет соковыжималки, можете просто натереть свеклу на терке и сок с помощью марли отжать.

Говоря о пользе и вреде свекольного сока, хочется напомнить, что сок, который вы только что отжали, не стоит применять сразу, в нем еще не улетучились некоторые не совсем полезные вещества. Поместите его в открытой посудине в холодильник часа на 2, пена, которая будет образовываться на поверхности сока, удаляется, а вот после этого он вполне будет готов к употреблению.

Изготовленный сок хранится в холодильнике не более двух дней. Иначе для долгого хранения сок нужно будет пастеризовать при температуре 85 градусов, после чего он закатывается в банки и хранится в холоде. На самом деле только вам решать, насколько имеет смысл делать пастеризованный свекольный сок, ведь свекла способна храниться до нового урожая, и у вас всегда есть возможность иметь свежий сок.

В каких случаях свекольный сок может нанести вред? Противопоказания

• При проблемах с обменом веществ, при риске формирования камней в почках, ведь сок свеклы содержит немало щавелевой кислоты. Само собой, если у вас уже имеются камни, это средство принимать не стоит.
• Свекла содержит сахар, потому тех, у кого сахарный диабет, также стоит воздержаться от этого продукта, им он может нанести вред.
• Если ваш кишечник и так слабит, то послабляющее действие свеклы вам совсем ни к чему. Диарея — не менее неприятная проблема, чем запоры. Хотя и существует мнение, что свежевыжатый свекольный сок полезен не только при запорах, но и при поносе…

За счет активного воздействия на кишечник, сок свеклы не стоит применять более 2 недель ежедневно, делайте перерыв. Лишь в тех случаях, когда какой-нибудь отдельно взятый рецепт подразумевает более длительное применение соковой терапии, употребляйте свекольный сок дольше.

В любом случае, если вы проводите лечение у какого-нибудь специалиста, обсудите с ним, насколько вам будет полезен свекольный сок и нанесет ли он вам вред своей активностью.

Будьте здоровы!

Свежевыжатый: правда об апельсиновом соке в коробках

Сейчас сезон апельсинового сока. Точнее, это сезон Флориды в Валенсии, который считается «кадиллаком апельсинов» в индустрии апельсинового сока за его насыщенный оранжевый цвет, высокое содержание сока и насыщенный апельсиновый вкус.

Мы настолько привыкли получать апельсиновый сок 365 дней в году, что может стать новостью, что даже в Tropicana Pure Premium есть сезон. Но это так. С марта по июнь Валенсия находится на пике популярности во Флориде, и даже калифорнийцы признают, что во Флориде растет лучшая Валенсия.Штат производит еще несколько сортов для приготовления сока. Хамлин, пик которого наступает поздней осенью, наиболее густо засажен. Но любой, кто имеет какое-либо отношение к производству коммерческого апельсинового сока, знает, что ничто не сравнится с соком Флориды Валенсии.

Ведущие компании по производству апельсинового сока, такие как Tropicana (принадлежит PepsiCo), Minute Maid и Simply Orange (принадлежит Coca-Cola) и Florida’s Natural, рассказывают нам много историй об апельсиновом соке: он натуральный, он чистый и простой, он выжатый из апельсинов, выращенных на нетронутых деревьях во Флориде.Но они не раскрывают подробностей о том, как производится и обрабатывается большинство коммерческих апельсиновых соков. Учитывая, что примерно две трети домохозяйств в США покупают апельсиновый сок, американцы имеют право на всю историю. Поскольку Tropicana запускает свою маркетинговую кампанию стоимостью 35 миллионов долларов «Сожмите, это естественно», пришло время проверить реальность. Апельсиновый сок Tropicana не является «относительно простым», как сообщается в статье New York Times о недавнем решении PepsiCo рассчитать углеродный след своего бренда сока Tropicana.

В 1980-х годах компания Tropicana придумала фразу «не из концентрата», чтобы отличить свой пастеризованный апельсиновый сок от более дешевого восстановленного сока «из концентрата», который начал появляться вместе с ним в холодильниках в супермаркетах. Идея заключалась в том, чтобы убедить потребителей в том, что пастеризованный апельсиновый сок — более свежий, в целом лучший продукт и, следовательно, стоит более высокой цены. Это сработало. В течение следующих пяти лет продажи пастеризованного сока Tropicana удвоились, а прибыль почти утроилась.

Фактически, «не из концентрата», он же пастеризованный апельсиновый сок, не дороже, чем «из концентрата», потому что он ближе к свежевыжатому. Скорее, это связано с тем, что хранение пастеризованного апельсинового сока полной крепости является более дорогостоящим и сложным, чем хранение концентрата, экономящего место, из которого сделан «концентрат». В настоящее время предпочтительной технологией является асептическое хранение, которое включает удаление кислорода из сока, процесс, известный как «деаэрация», чтобы он не окислялся в резервуарах на миллион галлонов, в которых он может храниться более года.

Когда сок лишается кислорода, он также лишается химикатов, обеспечивающих аромат. Поэтому производители соков нанимают компании по производству ароматизаторов и ароматизаторов, те же самые, которые создают ароматы для Dior и Calvin Klein, для разработки ароматических упаковок, чтобы добавить их обратно в сок, чтобы он был свежим. Ароматизаторы не указаны в качестве ингредиентов на этикетке, потому что технически они получены из апельсиновой эссенции и масла. Тем не менее, представители отрасли скажут вам, что ароматизаторы, созданные для восстановленного или пастеризованного апельсинового сока, не похожи ни на что в природе.Пакеты, добавляемые в сок, предназначенный для североамериканского рынка, как правило, содержат большое количество этилбутирата, химического вещества в аромате свежевыжатого апельсинового сока, который, как выяснили производители соков, предпочитают американцы. У мексиканцев и бразильцев разный вкус. Ароматизаторы, изготовленные для соков, предназначенные для этих рынков, поэтому выделяют различные химические вещества, например, деканал или терпеновые соединения, такие как валенцин .

Формулы меняются, чтобы придать фирменный вкус бренду.Если вы проницательны, то, возможно, заметили, что у Minute Maid сладкий вкус апельсина. Во многом это связано с тем, что Coca-Cola выбрала для него ароматизатор. Известно, что некоторые компании даже заказывают ароматизатор, имитирующий вкус популярного конкурента, создавая «зеркальный зал» ароматических пакетов. Несмотря на то, что на рынке существует множество интерпретаций свежевыжатого апельсина, у большинства ароматических упаковок есть общий источник вдохновения: весенний апельсин Флорида Валенсия.

Если вы любите апельсиновый сок и хотите купить американский, сейчас самое время.Только в это время года вы можете забрать картонную коробку с соком Florida Valencia, которая не хранилась месяцами. В остальное время года, независимо от того, покупаете ли вы Minute Maid «из концентрата» или «Tropicana» «не из концентрата», вы пьете смесь сока Флориды, часть или все из которой хранится с прошлых сезонов, и сок, доставленный из Бразилия, в которой удобно выращивать апельсины, а во Флориде — нет. Даже базирующаяся во Флориде компания Florida’s Natural, которая принадлежит кооперативу производителей Флориды, импортирует бразильский концентрат для своей линии соков «из концентрата».

Или, может быть, вы хотите попробовать что-нибудь новенькое на завтрак: целый апельсин Флорида Валенсия. В нем больше витамина С, чем в стакане обработанного сока, и его вкус несравненный. Толстокожий, легко очищаемый и отделяемый пупок позиционируется как предпочтительный для еды апельсин. Но пупок имеет более тусклый вкус по сравнению с Валенсией.

Проба Флориды Валенсия — своевременный и хороший эксперимент, хотя бы для того, чтобы освежить ваши чувства и пробудить их к вкусу, которому ваша любимая марка апельсинового сока стремится имитировать.Конечно, весь валенсийский апельсин может быть грязным, но, учитывая все обстоятельства, стакан OJ произведен любой из основных лейблов.

Фото: gardenblackwash

.

Действительно ли свекольный сок — это «лекарство», улучшающее производительность? Копаемся в… — Блог автора Тима Ферриса

(Фото: Foodthinkers)

Ниже приводится гостевой пост Марка МакКласки , редактора Wired.com и редактора-основателя Wired Playbook . Ранее он был репортером в Sports Illustrated и членом группы аналитиков бейсбола Baseball Prospectus.

Может ли «приготовление сока» для повышения производительности иногда включать только сок? Может быть, свекольный сок, шпинат, сельдерей или мангольд? В этом посте мы сравниваем факты с выдумкой, дозировкой и результатами, которые вы потенциально можете воспроизвести.

В скобках я добавил несколько собственных мыслей. Что касается других случайных новостей, я наконец-то в Instagram! Вот я, и вот фотография Тони Роббинса, ладонью все мое лицо.

А теперь вернемся к нашему делу…

Введите Mark

Последнее повальное увлечение спортивными напитками для олимпийских спортсменов — это не что-то цитрусовое из одной из крупных спортивных лабораторий. Это не шоколадное молоко, которое, как показывают исследования за исследованием, является отличным недорогим напитком для восстановления мышц…

Нет, самый горячий на сегодняшний день спортивный напиток — темно-красный, пенистый и немного похож на грязь.Выпейте рекомендованную дозу, и вы можете обнаружить, что ваша моча и кал станут розовыми после приема. Но вы также можете обнаружить, что в гонках вы быстрее. Дамы и господа, даю вам свекольный сок.

Ключевым исследователем воздействия свекольного сока на спортсменов является Энди Джонс, который стал широко известен в научных кругах спортивной науки благодаря работе с рекордсменкой по марафонскому бегу Полой Рэдклифф. Насколько Джонс, профессор Университета Эксетера в Великобритании, стал ассоциироваться с этим напитком? Его дескриптор в Twitter — @andybeetroot.

Так почему свекольный сок? (Или свекольный сок, как его иногда называют, особенно в Великобритании. Это одно и то же.) Все дело в очень высоком уровне нитратов в соке. Организм превращает нитрат в нитрит, а затем в оксид азота. По словам Джонса, оксид азота оказывает на спортсмена два основных эффекта. «Во-первых, это заставляет кровеносные сосуды расширяться, поэтому через них может проходить больше крови», — говорит он. «Одновременно это, кажется, делает митохондрии более эффективными, поэтому они могут производить ту же энергию, потребляя меньше кислорода.Итак, у вас действительно происходят две вещи. Более низкая стоимость кислорода, потому что митохондрии более эффективны, и тогда у вас есть более высокий запас кислорода — с точки зрения производительности, это довольно хорошая комбинация ».

Эта комбинация, на самом деле, кажется, предлагает сильный прирост производительности для определенного вида событий. Группа Джонса опубликовала исследование, которое, по-видимому, показывает почти 3-процентный прирост у спортсменов, участвующих в упражнениях, которые длятся от пяти до тридцати минут.

Нам часто говорят, что нитраты и нитриты потенциально опасны и что мы должны ограничить их потребление.Есть опасения, что внутри организма нитраты и нитриты могут соединяться с белками мяса с образованием соединений, известных как нитрозамины. Есть некоторые свидетельства того, что эти соединения являются канцерогенными, поэтому большинство организаций здравоохранения советуют ограничить потребление вяленого мяса, такого как бекон и хот-доги, в которых в процессе вяления используется нитрит натрия.

Но Джонс и его команда показали, что мы еще очень рано понимаем, что делают нитраты и нитриты в нашем организме, особенно когда речь идет о спортивных результатах.В отличие от вяленого мяса, свекольный сок содержит нитраты, а не нитриты, и в нем нет белка, который может привести к образованию нитрозаминов. (Другие овощи также имеют высокий уровень нитратов, включая шпинат, сельдерей и мангольд. Предположительно, они могут иметь аналогичные эффекты, но такие исследования еще не проводились.)

Протокол, который больше всего изучался спортивными учеными, включает около 300 мг нитрата, доставляемого в виде свекольного сока за 2–2,5 часа до тренировки. Джонс и его группа провели исследование, чтобы посмотреть на кривую доза-реакция для свекольного сока — большее количество сока действительно оказывало большее влияние на уровень нитритов в крови, хотя, похоже, результат уменьшался, когда дело доходило до фактического повышения производительности.Оптимальным уровнем в их исследовании были две концентрированные рюмки, эквивалентные примерно 600 мл сока.

Вероятно, стоит найти минимальную эффективную дозу свекольного сока, учитывая некоторые побочные эффекты. Многие спортсмены страдают желудочным расстройством, когда пьют много сока. Велосипедист, чемпион мира Марк Кавендиш, рассказал об еще одном побочном эффекте свекольного сока в своем твите:

Неважно, как часто это происходит, моча на следующий день после употребления свекольного сока всегда будет вас напугать !! #pissingrainbows

— Марк Кавендиш (@MarkCavendish) 13 января 2012 г.

По сравнению с результатами для этих 5–30-минутных событий, результаты более неоднозначны для более длительных событий.Исследователи из Эксетера обнаружили, что, хотя при использовании свекольного сока за два часа до соревнования производительность велосипедистов в гонке на время на 50 миль немного увеличилась, они были недостаточно значительными, чтобы быть статистически значимыми. [Примечание: в этой гонке на время не было повторной дозировки]

Конечно, здесь возникает важный вопрос: является ли «статистическая значимость» [по сравнению, например, с клинической или практической] правильным показателем для использования, когда мы оцениваем подобное исследование, особенно в отношении спортивных результатов?

Поговорим о статистике

В 1920-х годах английский статистик Рональд Фишер создал концепцию p-значения.Идея, лежащая в основе p-значения, заключается в том, что это выражение вероятности того, что результат, полученный в эксперименте, является результатом случайной случайности [p-value], а не результатом вмешательства или лечения.

Итак, когда вы проводите исследование, целью которого является показать влияние свекольного сока на результаты велотренировок, вы начинаете с предположения, что не окажет никакого эффекта, — это называется «нулевой гипотезой». [Т.е. Это не сработает] После сбора данных и анализа вы вычисляете числа и получаете p-значение.Меньшее p-значение означает, что доказательства против нулевой гипотезы лучше; что эффект от вмешательства (в данном случае потребление свекольного сока) более вероятен. Значение p пытается выразить надежность вывода, сделанного исследователями на основе своих экспериментальных данных.

[Другими словами, высокое значение p увеличивает вероятность случайного совпадения, совпадений или глупой удачи, объясняющих ваш результат. Чем ниже p-значение — якобы — тем выше вероятность того, что ваше «лечение» / вмешательство приведет к измеримым различиям.]

Фишер утверждал, что значение p, меньшее или равное 0,05, было хорошей неформальной линией для проведения оценки исследований. Это означает, что вероятность того, что нулевая гипотеза верна, составляет 5% или меньше (то есть вероятность <5%, что результаты являются исключительно случайными, а не вмешательством вроде свекольного сока), следовательно, дает 19 из 20 шансов, что экспериментальное вмешательство было ответственно за эффект, наблюдаемый в данных. В общем, если вы ученый и проводите исследование, где p больше 0.05, вы вряд ли когда-нибудь увидите его опубликованным. Если p равно 0,05 или ниже, многие считают это значимым; большинство журналов следуют этому отсечению.

Уилл Хопкинс, новозеландский спортивный ученый и гуру статистики, который написал обширный учебник по использованию статистики в научных статьях, выступает за другой способ оценки научных исследований в области спорта.

Хопкинс отмечает, что зависимость от p-значений ниже 0,05 полностью разваливается, когда вы смотрите на элитные виды спорта, где границы настолько малы.«Вы увидите эффекты в исследованиях, где что-то могло бы помочь спортсмену, но оно не было статистически значимым, поэтому люди могли бы сказать, что эффекта не было», — говорит Хопкинс. «Безумие говорить, что нет никакого эффекта, безумие принимать такое решение. Это явно неправильно. Важна вероятность того, что это поможет спортсмену. Нам нужно решить, что считать достаточным доказательством, чтобы использовать что-то или не использовать что-то со спортсменом ».

Проблема с использованием p-значений заключается в том, что если у вас небольшой размер выборки для вашего эксперимента, вам понадобится очень сильный эффект, чтобы преодолеть порог статистической значимости.Но когда вы пытаетесь изучить опытных спортсменов, у вас, по определению, довольно небольшая когорта. И если вы изучаете что-то, что может иметь лишь незначительный эффект, вы, вероятно, не сможете преодолеть порог p-значения с таким размером выборки.

Хопкинс решил выразить результаты исследования в терминах того, что он называет «доверительными интервалами».

Вместо двоичного представления, в котором результат либо значим, либо нет, он говорит о вероятности выгоды или отрицательного эффекта.Итак, он выразит результаты исследования с точки зрения того, что оно, скорее всего, полезно или почти наверняка не вредно. Потому что, когда исследователи и тренеры работают с элитными спортсменами, они должны соблюдать главный принцип медицинской этики: во-первых, не навреди.

«Вы пытаетесь добиться большего успеха», — говорит Хопкинс. «Но вы должны убедиться, что не сделаете хуже».

НАЗАД К СВЕКЛА

Имея все это в виду, мы можем более внимательно изучить исследование, о котором я упоминал выше, где команда Джонса изучала влияние свекольного сока на 50-мильную гонку на время на велосипеде.Если вы прочитаете аннотацию исследования, то увидите следующее:

В заключение следует отметить, что острый прием пищевых добавок со свекольным соком существенно не улучшил результаты 50-мильного TT [гонка на время] у хорошо подготовленных велосипедистов. Возможно, что лучший тренировочный статус велосипедистов, участвовавших в этом исследовании, может снизить физиологическую и функциональную реакцию на добавку NO3- [нитратов] по сравнению с велосипедистами средней подготовки, испытанными в более ранних исследованиях.

Это кажется довольно ясным — «существенно не улучшилось.Но затем вы посмотрите на эксперимент более внимательно. В исследовании участвовало восемь велосипедистов, и они провели двойной слепой эксперимент, в котором каждый гонщик провел два испытания на время, одно после того, как выпило 500 мл обычного свекольного сока, а второе, когда они выпили такое же количество сока, который был обеднен нитратами. , Вот ключевая строка статьи с результатами этих испытаний:

По сравнению с PL [плацебо] добавление BR [свекольного сока] привело к среднему групповому сокращению времени завершения 50-мильного TT на 0.8% или 1,2 мин (PL: 137,9 ± 6,4 по сравнению с BR: 136,7 ± 5,6 мин), но эта разница не достигла статистической значимости (P> 0,05).

Значит, райдеры не стали лучше. Если посмотреть на среднее значение, они улучшились на 0,8 процента. Но размер выборки был небольшим, и улучшение было небольшим, поэтому значение p было выше 0,05. Поэтому авторы правильно отмечают, что он не достиг статистической значимости.

[ Примечание Тима: Вот что к этому добавил один мой друг-исследователь: «Это классическая проблема« недостаточной мощности »(бета).Если в перекрестном дизайне используется всего 8 субъектов, вам нужно будет увидеть разницу в 10% или около того, чтобы получить p <0,05! Позвольте мне взглянуть на это в перспективе, поскольку TT [гонка на время] - это мой вид спорта. Эти гонки выигрываются или проигрываются за секунды, а не за минуты. 1,2 минуты - это долгое время для 50-мильного TT. Проблема с этим исследованием была мощной, простой и понятной. Я не могу говорить от имени Джонса и его команды, но о чем вы думаете, когда разрабатываете испытание с таким маленьким N? Таблица мощности сообщает вам заранее, какую дельту вам нужно увидеть.Думаю, они предполагали, что разница будет в 10 раз больше, чем была, но опять же, вы думаете, что знаете это из «пилотных данных».]

Но Джонс знает, что часть его аудитории — ученые, работающие с конкурентоспособными спортсменами. Опираясь на концепцию Хопкинса о том, как выразить результаты эксперимента, в статье говорится:

Следует отметить, однако, что, хотя среднее по группе улучшение показателей 50 миль TT не достигло статистической значимости, улучшение времени завершения составляет 0.8%, вероятно, будут иметь практическое значение во время соревнований.

И копнув еще глубже в исследование, вы обнаружите кое-что еще. У пяти из восьми испытуемых уровень нитритов в плазме увеличился на 30 процентов или более после употребления свекольного сока, чего и следовало ожидать, когда вы пьете что-то, богатое нитратами.

Но у трех других гонщиков не было такого же увеличения содержания нитритов в крови — фактически, у одного действительно было снижение на .Такая индивидуальная разница в реакции на самом деле является обычным явлением во многих вещах, от питания до нашей реакции на тренировку. (В моей книге Faster, Higher, Stronger я утверждаю, что эти индивидуальные различия означают, что каждый из нас проводит эксперимент только с одним предметом, перспектива, которая близка и дорога многим читателям этого блога и книг Тима. ).

Если посмотреть только на тех, кто откликнулся на свекольный сок, улучшения выглядят совсем иначе.У них было среднее сокращение времени на 2 процента, что больше соответствовало бы результатам предыдущих исследований.

Еще один интересный результат исследования Джонса заключается в том, что свекольный сок кажется более эффективным эргогенным средством для обычных спортсменов, чем для профессиональных спортсменов. «Если вы думаете о вещах, от которых помогает свекольный сок, таких как кровоток и функция митохондрий, у профессиональных спортсменов, эти способности довольно хорошо развиты», — говорит Джонс. «Итак, у вас действительно есть проблема убывающей отдачи — любая эргогенная помощь может принести меньшую пользу элите.Но даже если выгода составляет всего 0,1 процента, вероятно, стоит попробовать ». Это тот случай, когда обычные люди, такие как мы с вами, могли бы получить от свекольного сока больше, чем олимпиец, но, как отмечает Джонс, даже небольшой шанс на пользу для этого элитного спортсмена заставляет попробовать. И они, безусловно, были.

Джонс говорит мне, что почти каждая ведущая страна на Олимпийских играх 2012 года употребляла свекольный сок со своими спортсменами. «На самом деле было довольно сложно купить свекольный сок в радиусе десяти миль от Лондона, — говорит он.

ЧТО ЭТО ЗНАЧИТ ДЛЯ МЕНЯ?

Как говорит Джонс, хорошие новости заключаются в том, что свекольный сок, вероятно, более эффективен для людей с более спортивным спортом, таких как вы и я. Лучшие рекомендации, которые у меня есть для вас прямо сейчас:

• Преимущества свекольного сока лучше всего подходят для мероприятий, которые длятся от пяти до 30 минут. В этот временной интервал попадает множество спортивных мероприятий, от плавания и бега на средние дистанции до гребли, вплоть до 5 км и даже 10 км, если вы быстро бегаете.Согласно исследованиям, этот прирост составляет около 3 процентов.
• Большинство исследований проводилось с использованием эквивалента 500-600 мл сока из корнеплодов свеклы, потребляемого за 2–2,5 часа до события. (Так, например, исследование более длительных тренировок не включало повторные дозы спортсменов из-за продолжительности усилий). Это может быть обычный сок, в то время как некоторые спортсмены начали переходить на концентрированный свекольный сок, который облегчает получение нитратов без большого объема в желудке.
• Командные виды спорта изучены меньше, чем отдельные виды спорта, но есть некоторые исследования, которые показывают, что свекольный сок может улучшить производительность в так называемом тесте восстановления Йо-Йо, который имитирует действие остановки и запуска, которое вы получаете в таких видах спорта, как футбол, баскетбол и футбол. Многие спортивные команды начинают использовать свекольный сок.
• Как обсуждалось выше, данные о соревнованиях на выносливость более 30 минут не так ясны, как данные для более коротких соревнований. Но нет никаких доказательств вреда для работы при стандартных дозировках.Так что не стесняйтесь попробовать и посмотрите, отвечаете вы или не отвечаете.
• Кстати об ответивших и неотвечающих — следите за своими данными! Вы не сможете скорректировать эффект плацебо при использовании свекольного сока, но, отслеживая свою производительность (будь то журнал тренировок, устройство для отслеживания фитнеса или сайт, подобный Strava), вы можете увидеть, получаете ли вы выгода, или если вы просто #pissingrabows без причины.

###

Моя книга « Быстрее, выше, сильнее: как спортивная наука создает новое поколение суперспортсменов» — это глубокий взгляд на науку и технологии, которые позволяют лучшим спортсменам мира раздвинуть границы возможностей человека.

Дополнительная литература:

Сопутствующие и рекомендуемые

The Tim Ferriss Show — один из самых популярных подкастов в мире, его скачали более 500 миллионов раз. Он трижды был выбран в категории «Лучшие подкасты Apple», часто является подкастом с интервью №1 среди всех подкастов Apple и неоднократно занимал первое место среди более чем 400 000 подкастов. Чтобы послушать любой из прошлых выпусков бесплатно, посмотрите на этой странице .

,

свежевыжатый сок — японский перевод — Linguee

Расслабляющее впечатление у бассейна […] В комплекте в качестве гостей выпейте освежающий тропический напиток s o r свежевыжатые соки . shangri-la.com	プ ー ル サ イ ド の リ ラ ッ ク ス タ イ ム に ト ロ ピ カ ル ド リ ン ク や 絞 り た て の フ レ ッ シ ュ ジ ュ ー ス は い か が で す か? Шангри-ла ,com
Наши бармены всегда под рукой f или a свежевыжатый f r u i t освежающий коктейль , […] пиво или вкусный молочный коктейль. mandarinoriental.com	バ ー テ ン ダ ー が , 絞 り た て の フ ル ー ツ ジ ュ ー ス , 爽 快 な カ ク テ ル, ビ ー ル, お い し い ミ ル ク シ ェ イ ク な ど を ご 用意 い た し ま す. mandarinoriental.co.jp
Широкий выбор блюд средиземноморской кухни […] включая салаты, бутерброды и легкие закуски, меню также предлагает выбор освежающих напитков в диапазоне от o m свежевыжатых соков t o t eas и кофе. mandarinoriental.com	サ ラ ダ, サ ン ド イ ッ チ, 軽 食 な ど, 地中海 風 料理 の 豊 富 な メ ニ ュ ー を ご 用意 し て い る ほ か, 搾 り た て の フ レ ッ シ Эксперта ジ ュ ー ス か ら コ ー ヒ ー, 紅茶 ま で、 リ フ レ ッ シ ュ で き る 物 の メ ニ ュ ー も 充 実 し て い ま す 。 мандаринориент.co.jp
Наши варианты романтического восхода и заката — идеальное дополнение […] по цвету и ощущениям, […] укладка Champa gn e , свежевыжатый o r an g e сок сок в шоколаде […] клубника или круассан […] пирожных, чтобы завершить этот общий момент. msccruises.com	MSC が ご 用意 し て い る ロ マ ン テ ィ ッ ク · サ ン ラ イ ズ や ロ マ ン テ ィ ッ ク · サ ン セ ッ ト パ ッ ケ ー ジ に は シ ャ ン パ ン , 搾 り た て の オ レ ン ジ ジ ュ ー ス や 苺 の チ ョ コ レ ​​ー ト が 又 ペ ス ト リ ー が て り 、 大 切 な ひ と き に 華 を 添 え る で し 5 5 мс.jp
Наши блюда для романтического восхода и заката — идеальное дополнение цвета и ощущений, располагая шампанское gn e , свежевыжатое o r an g g сок a n d клубника в шоколаде или пирожные с круассанами, чтобы завершить этот общий момент. msccruises.com	シ ャ ン パ ン, 搾 り た て の オ レ ン ジ ジ ュ ー ス や 苺 の チ ョ コ レ ー ト が け 又 は ペ ス ト リ ー が 含 ま れ て い る こ れ ら の パ ッ ケ ー ジ は, 大 切 な ひ と と き に 華 を 添 え て く れ る で し ょ う. msccruises.jp
Также под рукой огромный выбор освежающих напитков […] напитки, в том числе di n g свежевыжатые f r u i t смузи, […] тропических коктейлей и безалкогольных коктейлей, экзотических чаев и кофе. mandarinoriental.com	ま た , 絞 り た て の フ ル ー ツ ジ ュ ー ス, ヘ ル シ ー な ス ム ー ジ ー, ト ロ ピ カ ル な カ ク テ ル, モ ク テ ル (ノ ン ア ル コ ー ル カ ク テ ル), 冷 た い お 飲 み 物,エ キ ゾ チ ッ ク な お 茶 ー な ど 、 豊 富 な お 飲 み 物 か ら お 選 た だ け ま mandarinoriental.co.jp
Эти ноты сопровождаются фруктовым оттенком […] касания –grapefr ui t , свежевыжатые o r an g e d экзотических фруктов — как […] ну и цветочные ноты, такие как […] — жасмин, лимонная трава и вербена. vindefrance-cepages.org	ま た グ レ ー プ フ ル ー ツ や フ レ ッ シ ュ オ レ ン ジ ジ ュ ー ス, Ямато ロ ピ カ ル フ ル ー ツ な ど の 果 実 の わ ず か な ニ ュ ア ン ス や, ジ ャ ス ミ ン, シ ト ロ ネ ル、 ク マ ツ ヅ ラ な ど の 花 よ う な 要素 も 感 じ ら れ ま す。 vindefrance-cepages.org
Утром зайдите на обильный завтрак «шведский стол» […] с димсамом, лапшой и живыми кулинарами […] а также отборный e o f свежевыжатый f r u i t ea s и кофе. mandarinoriental.com	朝 は 多彩 な メ ニ ュ ー が 揃 う ブ ッ フ ェ 形式 の ブ レ ッ ク フ ァ ス ト に ご 利用 く だ さ い. 点心, 麺 類, ラ イ ブ ク ッ キ ン グ な ど の ス テ ー シ ョ ン 以外 に , 絞 り た て の フ ル ー ツ ジ ュ ー ス も 各 種 取 り 揃 え て お り ま す。 mandarinoriental.co.jp
Лимонный мед […] Напиток: 1 чайная ложка меда 1 столовая ложка л em o n сок ( свежевыжатый ) S ti р. вода […] и немедленно выпейте. shopaustralia.asia	蜂蜜 レ モ ン 水: 小 さ じ 1 杯 の 蜂蜜 大 さ じ 1 杯 の レ モ ン ュ 000 9000 9000 9000 9000 8 9000 ） を 飲 み 水 に 入 れ て よ く か き 混 ぜ て す に 飲 み ま す。 shopaustralia.asia
Свежее b a ke d хлеб, сезонные фрукты или an г e сок , o и т.п., принес […] в ваше шале в корзине шеф-повара. annupurivillage.com	焼 き 立 て の パ ン ・ フ ル ー ツ ・ オ レ ン ジ ジ000 9000 9000 9000 9000 を 朝 食 バ ス ケ ッ ト で 荘 ま で お 持 ち い た し ま。 annupurivillage.com
Положите (2) и (3) […] в миску, a d d выжатый сок f r om тертый имбирь, […] и 1/2 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка соевой пасты. nsknet.or.jp	(2) と (3) を ボ ー ル に 入 れ ョ ウ ガ を す り お ろ し た 絞 り 汁 を 入 .or.jp
Результаты 3 пинты s o f свежее e x tr a ct e d da y, и простой […] , но вкусных меню, вероятно, хватит, чтобы заработать […] кажется ярче и легче. mccarrisonsociety.org.uk	新 た に 抽 出 さ れ た ジ ュ ー ス の 3 パ イ ン ト 日 の 結果, 単 純 で す が, お い し い メ ニ ュ ー は, お そ ら く ほ と ん ど が 明 る くて 軽 い 感 じ さ せ る の に 十分 だ ろ う。 ja.mccarrisonsociety.org.uk
Чеболи, такие как Samsung, стали настолько мощными, что у небольших отечественных фирм есть , , , , , , , , , , , , , , , , . bsa.or.jp	Samsung ど の が あ ま に 強 大 に な っ た た め 、 他 国内 は 家 戦 略 か ら ほ に は じ き 出 さ れ ま し た。 bsa.org
Поскольку переходные события представляют собой значительную часть того, на что нужно обратить внимание инженерам NVH, эта новая технология h a s только что e n ab привела к выполнению SPC огромное количество новых явлений. бксв.com	NVH エ ン ジ ニ ア が 見 る 必要 現象 の 多 く が 過渡 現象 、 こ の 新 し い 技術 た く さ ん の し 現象 SPC を 9
Потребители […] как их f ru i t соки a n d smoot hi e s ep без […] консервантов, но именно эти продукты […] особенно чувствительны к бактериям и микроорганизмам. hbm.com	消費者 が 好 む の は 、 新鮮 な 果 物 か ら 作 ら れ た 、.
В Китае, где бизнес продолжал развиваться, экспортный спрос снизился из-за повышения курса местной валюты и повышения осведомленности о безопасности пищевых продуктов, а также доходов w a s уменьшилось b e ок. использование факторов, включая рост цен на сырье и расходы на персонал. schd.toyoinkgroup.com	好 調 が 続 い て い た 中国 は, オ リ ン ピ ッ ク 関 連 の 特 需 が あ っ た も の ​​の, 現 地 通貨 高 や 食品 安全 性 な ど に よ り 輸出 関 連 の 需要 が 減少 す る と と も に, 原材料 価 格 や 人 件 費 の 上昇 な ど に よ り 利益 が 圧 迫 さ れ て きま し た。 schd.toyoinkgroup.com
Несмотря на то, что мы работали над снижением расхода топлива и оптимизацией сервисных операций, мы we r e сжато b o th с точки зрения доходов и затрат из-за роста цен на бункерное топливо и быстрое укрепление иены по отношению к другим валютам, и, следовательно, сегмент линейной торговли существенно […] […] хуже, чем за аналогичный период прошлого года. nyk.com	ま た 、 燃料 消費 量 の ス の 合理化 に 努 め ま 燃料油 価 の 高 騰 に よ る 環境 悪.た。 nyk.com
Прибыль w a s сжатый t h ro в течение всего периода, поскольку снижение затрат и адекватный перенос затрат на отпускные цены не смогли компенсировать цены на сырье, которые резко выросли и остались на высоких уровнях. schd.toyoinkgroup.com	利益 面 で は, 原材料 価 格 が 上昇 や 高 止 ま り し た た め, コ ス ト ダ ウ ン や 販 売 価 格 へ の 適 正 な 転 嫁 を 進 め ま し た も の ​​の 補 う に 至 ら ず, 通 期 に わ た り 利益 が 圧 迫 さ れ ま し た. schd.toyoinkgroup.com
Благодаря многофункциональным, компактным мобильным устройствам, таким как современные мобильные телефоны (в частности, смартфоны) и портативные музыкальные плееры, продвигающие технологии вперед, существует потребность в большом количестве функций t o b e squeeze i n — небольшой корпус за счет очень плотной упаковки меньших размеров и низкопрофильных деталей. yuden.co.jp	ス マ ー ト フ ォ ン に 代表 さ れ る 高 機能 携 帯 電話 や ポ ー タ ブ ル ミ ュ ー ジ ッ ク プ レ ー ヤ な ど, 最先 端 を ゆ く 小型 で 多 機能 な 携 帯 機器 は, よ り 小型 · 薄型 の 部品 を 超高 密度 実 装 す る こ と に よ っ て, 小 さ な 筐 体 に 多種 多 様 な機能 を 搭載 す る こ と が 求 め ら ま す。 yuden.co.jp
Выцветание изображений, снятых в условиях тумана, происходит из-за сигнала, формирующего изображение: в г « сжато , » , так что говорить; то есть контраст изображения уменьшается. hitachi.com	霧 を 撮 影 し た 映像 が 白茶 け ま う の は 、 映像 の 信号 ぶ れ て い る 、 つ ま ト ラ ス ト が 小 さ な っ 9.
Примеры включают возможность начать смотреть телешоу дома, а затем продолжить просмотр на смартфоне в поезде или проверить на […] детей дома извне через мобильный […] по телефону или по телефону b u y свежее b a ke d хлеб вместе […] с людьми, которые случайно оказались в […] той же площади, делят заказ. hitachi.com	と え ば 、 家 で 見 て い 000 9 000 9 000 9 000 9 子 000 9 子000 9 子000 9 子000 9 子の パ ン を た ま た ま 居 合 わ せ た 人 た ち で 共同 購入 す る, な ど と い っ た サ ー ビ ス も, 利用 者 は ネ ッ ト ワ ー ク を 介 し て 情報 が や り 取 り さ れ て い る こ と を 特別 に 意識 す る こ と な く, 快 適 に利用 で き る よ う に な り ま す。 hitachi.co.jp
Принцип заключается в помещении точной порции n o f свежего r o as ted и молотого кофе в герметично закрытые капсулы для защиты от воздуха и света. , что позволяет сохранить качество и свежесть кофе […] на двенадцать месяцев. nespresso.com	レ ギ ュ ラ ー コ の 正確 な を き っ ち り と 密封 込 め 光 か ら 保護 す にcom
Использование богатых сельскохозяйственных ресурсов и животноводства, переработка сельскохозяйственной продукции в […] область мясных и молочных продуктов, масло растительное, […] сахар, мельница в г , сок a n d производство джема […] выглядят наиболее многообещающими. promarconsulting.com	豊 富 な 畜産 資源 を し た ジ ュ ー ス 分野 が 有望 視 さ れ て お り 、 の 投資 を 含 め た 支援 え ら れ る。 promarconsulting.com
Соль, составляющая около 0,7% человеческого тела, проходит через кровеносные сосуды, облегчая работу клеток […] метаболизм, помогает пищеварению в форме соляной […] кислота в газе tr i c сок , a nd успокаивает возбужденный […] нервов и мышц. ibpcosaka.or.jp	人体 に は 約 0.7 ％ の 食 塩 が 含 て い 血液 に 混 じ っ て 細胞 を 促 し 、 ま た 胃液 の 塩 酸 酸 と な ibpcosaka.or.jp
Обратите внимание на роль приправ (соль, […] сахар, уксус, л em o n сок ) a nd тот факт, что […] они могут помочь улучшить вкус, но также […] изменяет их, подавляя ароматы и уменьшая нашу вкусовую чувствительность. slowfoodaustria.at	調味 料 (塩 、 砂糖 、 酢 、 レ モ ン 汁 な ど ) の 役 割 .せ た り す る よ う な 要 因 を え よ う。 slowfoodaustria.at
Во время отскока матрица заполняется кальцием и фосфатом (B), а во время следующего сокращения таза (C) вода относительно не содержит кальция r i s сжатый o u t гиалуроновой сети в восходящую vasa recta, чтобы вернуться в кровоток (зеленый = карбоксильные группы, синий = молекулы воды, коричневый = фосфат, фиолетовый = оксалат и оранжевый = кальций. glycoforum.gr.jp	収縮 が ゆ る む と マ ト リ 中 中 が カ ル シ ウ ム と 酸 で 満 た さ れ (B) 、 次 腎盂 の 収縮 時 に (C) カ ル シ血液 循環 へ 還 る (緑 = カ ル ボ キ ル 基 、 青 = 水 分子 、 茶 = リ ン 酸 、 紫 = シ ュ ウ 橙 = カ ル シ ウ ム)。 glycoforum.gr.jp
Таким образом, управленческие ресурсы b ei n g сжато , a nd Потребности жителей в государственных услугах становятся все более разнообразными и развитыми, поэтому местные государственные органы называют […] при рендеринге […] государственных услуг более эффективно, чем когда-либо, и отмечается, что способность удовлетворять потребности жителей исключительно за счет возможностей государственного управления имеет ограничения, как качественные, так и количественные 2. clair.or.jp	こ の よ う に 、 経 営 資源 が 制約 、 公共 サ ー ビ る 住民 ニ. .or.jp
И мы вернулись к той же ситуации с тем, что произошло внутри трубы (вверху), где это привело к тому, что осевая жидкость с большой скоростью ускоряется через трубу … Ну, не совсем так, в этой конфигурации гораздо больше энергии вовлечен, и он уже прошел одну стадию синтеза, и теперь его физически центростремительно принуждают к центру машины для ее окончательного преобразования, реакции на […] , что очень мощно из-за большого объема возбужденной массы […] собирается t o b e сжатый i n до a «труба» […] очень маленького объема. oriharu.net	そ し て 、 我 々 は Pipe (вверху) で 中 そ れ が パ イ プ を 通 し て 快速 で 加速 さ れ る 軸 の 流体 を も た ら し た 起 た こ で […] よ く, そ し て, 全 く と 中 で は な く, そ こ で の こ の 構成 は, よ り 多 く の エ ネ ル ギ ー が か か わ っ て, そ れ が 統 合, お よ び そ れ の ス テ ー ジ が 現在 の そ の 最終 的 な 変 化 の た め に 物理 的 に […] центростремительной に マ シ ン の セ ン タ ー に 向 か っ て 押 し 込 め ら れ る 1 つ, 反 応 で 既 に 行 っ た 多 く の 通電 さ れ た 固 ま り が 非常 に わ ず か な ボ リ ュ ー ム の ‘パ イ プ ‘ に 絞 ら れ る の で 非常 に 力強 い い ろ い ろ な 事 で す. oriharu.net
Вертикальная прокрутка отключена, и содержимое поля прокрутки, включая горизонтальную полосу прокрутки, mus t b e сжато t o f оно находится в доступном пространстве. developers.curlap.com	垂直 方向 の ス ク ロ ー ル は 無効 で, 水平 ス ク ロ ー ル バ ー を 含 む ス ク ロ ー ル ボ ッ ク ス の コ ン テ ン ツ は 使用 可能 な ス ペ ー ス に 収 ま る よ う 無 理 に 押 し 込 め ら れ ま す. developers.curlap.com

.