Чай травяной вред и польза: Польза и вред травяных чаев

Чай травяной вред и польза: Польза и вред травяных чаев

alexxlab 30.05.2021

Содержание

Травяные чаи: польза или вред?

Последние пять-семь лет соотечественники начали массово потреблять вместо традиционного черного и зеленого чаев напитки из ромашки, липы, мяты, мелиссы, гибискуса (каркаде), шиповника, сушеных яблок, груш, малины, вишни и т.д. Пакетики для заваривания и большие пачки с лекарственными растениями, с ароматизаторами и без, от различных производителей — подобные «чаи» можно увидеть как в аптеках, так и в продуктовых магазинах.

В супермаркетах такие упаковки часто лежат на одной полке с традиционным чаем, и покупатель думает: ромашка или липа также подходят для ежедневного употребления. Но врачи-фитотерапевты категорически против этого. Они объясняют: лекарственные травы — такие же медикаменты, как и таблетки или сиропы. Каждое растение по-своему влияет на работу организма, имеет определенное лечебное действие и огромный перечень противопоказаний. Лекарственные растения — не борщ, который можно есть ложками. Это серьезное вмешательство в работу систем и органов человека. Потребитель, который этого не знает и ежедневно заваривает любимый растительный сбор, рискует «заработать» проблемы с почками, печенью, желчным пузырем, артериальным давлением, даже отравиться. А мужчины, которые любят «женские травы», даже могут потерять половую силу!

Не превращайте лекарства в яд. Ежедневная чашка травяного «чая» может повредить здоровью.

От ромашки желчный пузырь становится «ленивым».

Фитотерапевты объясняют: с зеленым и цветочным «источником здоровья» не все так просто. Фитотерапия — это древняя наука. И даже сегодня, когда в арсенале медиков есть самые мощные лаборатории и все условия для проведения наиболее сложных исследований, остается много загадок. Почему травы помогают людям? Прежде всего потому, что содержат биологически активные вещества. Какая должна быть дозировка, продолжительность терапии? Чтобы травы не помешали, их должен назначать специалист, который в этом понимает. Например, есть условно патогенная микрофлора верхних дыхательных путей. Это бактерии, которые живут в организме, но не наносят ему вреда, не вызывают болезни. Если регулярно употреблять заваренные травы с антимикробным действием, они приспосабливаются к активным веществам, содержащимся в растениях.

А когда человек действительно болеет, лекарственные растения «не сработают» и без необходимо лечебного эффекта.

Но «привыкание» бактерий к природным антибиотикам — это мелочь по сравнению с происходящим, например, с желчным пузырем под влиянием ежедневного ромашкового «чая». Целебное растение, прекрасно снимает спазм, не различает: он в организме или нет. Активные вещества просто выполняют свою работу. Один-два стакана такого напитка еженедельно не сделают в организме «погоды». Но человек, который пьет ромашковые отвары постоянно, уже через месяц может услышать неприятную новинку от врача. Желчный пузырь будет в постоянно расслабленном состоянии, не сможет нормально сокращаться, чтобы вытолкнуть желчь. Возникнет хронический застой. Пузырь увеличится в десятки раз, в нем начнут образовываться камни. Одновременно желчь не

будет поступать в должном количестве в кишечник, поэтому организм не будет иметь универсального растворителя сложных жиров и не сможет нормально переваривать пищу. А человек даже не догадается, что привело к болезни.

Также злоупотребление ромашковым «чаем» может спровоцировать железодефицитную анемию (малокровие). Поэтому, если у вас низкий уровень гемоглобина (менее 120 граммов на литр), лучше вообще не заниматься «ромашколечением», даже если вкус этого цветочного напитка вам очень нравится.

Мята — чисто «женская» трава.

Мало кто знает и о побочном действии заваренных липовых цветков. Липа при длительном употреблении ощутимо «бьет» по почкам. В этом растении содержатся такие же активные вещества, что и в таблетке аспирина. Они уменьшают жар за счет того, что нарушают кровоснабжение в почках. Даже больному гриппом такое средство ни к чему, потому, что есть другие, гораздо более действенные и безопасные способы нормализовать температуру. А здоровому человеку вообще это не нужно! Пить липовый «чай» ежедневно — это собственноручно вредить почкам. Ни одну заваренную траву нельзя пить как обычный чай. Липа, ромашка, мята, календула, зверобой т.д. — это лекарство, они влияют на организм, как и любое другое медикаментозное средство. Одновременно эффект может быть крайне неожиданным.

В последнее время широкое распространение получил сушеный зверобой. В Интернете его рекламируют как средство «от всего», напоминая, что в древности зверобой называли травой от ста болезней. Но специалисты предостерегают: растение токсично. Поэтому, если «зеленую панацею» употреблять длительное время, может возникнуть горечь во рту а неприятные ощущения в печени — характерные признаки отравления.

Нельзя совмещать зверобой с анестезирующими препаратами, антибиотиками, контрацептивами, потому, что зверобой частично нейтрализует их действие. Одновременно «чай» со зверобоя при длительном употреблении может вызвать временную импотенцию у мужчин. Хорошо, что она возвращается сразу после отказа от такого чаепития.

Также сильному полу нежелательно употреблять настои из мяты — чисто «женской» травы, которая способствует выработке в организме женских половых гормонов. Ученые разных стран мира провели серию экспериментов, доказали: при регулярном употреблении мята снижает количество «мужского» гормона тестостерона, а это плохо влияет на их либидо. А для женщин, страдающих от чрезмерного оволосения, говорят грубым голосом, имеют нарушения менструального цикла, избыток тестостерона в крови, мятные «чаи» становятся настоящим спасением. Но и здесь надо знать меру. Поэтому женщинам, у которых этого гормона не недостает (а бывает и такое), мята только повредит.

очевидная польза и возможный вред

Когда-то давно на Руси пили только травяные чаи, ведь привычных нам черного и зеленого попросту не было – их завезли на территорию современной России лишь в 17 веке.

Сейчас травяной чай вновь становится очень популярным. Польза травяного чая кажется неоспоримой и подтверждается многими научными исследованиями.

Но давайте все же разберемся, так ли однозначно полезен травяной чай…

Почему нужно быть осторожным с травяными чаями

Важно понимать, что травы – это натуральный источник не только витаминов, но и мощных природных фитокомпонентов, с которыми нужно обращаться очень осторожно, дабы не нанести организму вреда. Эффект от трав при этом бывает достаточно сильным.

Например, в сочетании с другими лекарствами травы способны нанести и вред: гингко билоба в тандеме с аспирином приводят к кровотечениям, а зверобой существенно снижает эффективность многих оральных контрацептивов. В сочетании с антидепрессантами зверобой может также вызвать приступы сильной головной боли. Ивовая кора усиливает неприятные побочные эффекты аспирина, а эхинацею не рекомендуется употреблять с противогрибковыми препаратами.

Некоторые травы предназначены только для лечения и пить их в виде чая не рекомендуется вовсе. Это окопник, эфедра, кора ивы, чистотел, дубровник и подобные — они содержат, пусть и в микродозах, ядовитые и токсичные вещества. Их принимают строго в определенной концентрации и только после консультации со специалистом.

Это не говоря уже о том, что на некоторые травы может появиться аллергия, поэтому если вы аллергик, будьте особенно аккуратны с травяными чаями.

Если вы проходите курс лечения и принимаете лекарства, беременны или кормите ребенка грудью от травяных чаев лучше на время отказаться. Не стоит давать травяные чаи детям до 5 лет.

Не покупайте травы на рынке, если вы точно не знаете, как и где они были собраны. Это довольно опасно – трава, собранная в экологически неблагополучных регионах может быть опасна для здоровья и даже жизни. Приобретайте травы и травяные сборы только в аптеках или магазинах.

Польза

А теперь о том, какую пользу организму приносят самые популярные травяные чаи, которые вы можете купить в аптеке.

Валериана и иван-чай успокаивают.

Ромашка — расслабляет и успокаивает.

Гинкго билоба – улучшает работу клеток мозга.

Шалфей – обеззараживает при инфекциях.

Лимонник китайский успокаивает нервы и помогает справиться с герпесом, повышает артериальное давление.

Эхинацея – укрепляет иммунитет.

Расторопша пятнистая помогает в лечении заболеваний печени.

Сенна  — натуральное слабительное.

Череда – улучшает цвет лица, помогает бороться с акне.  

Читайте также: Чтобы не заболеть: самые полезные продукты для иммунитета

 

Популярные травяные чаи. Польза и вред / Все для женщины

10 нежных листьев и цветов для красоты, укрепления организма и просто ради удовольствия.
Для приготовления душистого настоя травы заливают в подогретом чайнике крутым кипятком и закрывают крышкой на 3—10 минут (в зависимости от того, насколько сильное действие у растения, и какой вкус вы предпочитаете). Вопреки расхожему мнению кипятить чай нельзя — эфирные масла легко освобождаются и быстро испаряются. Лучший подсластитель для травяного чая (если «пустой» вы пить не привыкли) — это мед. Не переборщите — в отношении трав очень важен правильный вкусовой баланс.

1. РОМАШКА


«Попей ромашечки». Сколько раз вы слышали эту фразу от знакомых, в моменты нервного напряжения или стресса? Так повелось с древних времен — в Греции легкое благоухание ромашки символизировало полное смирение. Англосаксы причисляли ее к одному из девяти священных растений и часто описывали вкус цветочного отвара как «яблочный». Это нашло отражение и в историческом названии ромашки: kamai — «на земле» и melon — «яблоко». Лечебная ценность растения всем известна — это, в первую очередь, мягкое успокаивающее. А еще оно позволяет наладить пищеварение, избавиться от головной боли, спасает при гриппе, болезненном менструальном цикле и тошноты по утрам. Осторожно принимать ромашку стоит только людям с индивидуальной непереносимостью растения.

2. ЛАВАНДА

Отметился душистый и невероятно фотогеничный цветок не только в парфюмерии, но и в фитотерапии. В средние века лаванду считали травой любви и приписывали таинственную силу соблазна. Позднее к романтическим заслугам прибавились лечебные — ее применяли «от всех болезней головы и мозга». Сегодня дурманящий чай с прохладным цветочным ароматом могут прописать вместо снотворного, от головных болей и для улучшения пищеварения. Аллергикам лавандой лучше не увлекаться.

3. МЕЛИССА

Упоминание настоя мелиссы встречалось в древнегреческих трактатах уже две тысячи лет назад. Так что, заваривая в офисе чай с освежающим лимонным вкусом, можете смело говорить окружающим, что любовь к этому напитку роднит вас с Афродитой и Еленой Прекрасной. Пикантная трава, символизировавшая сочувствие, сегодня рекомендуется для успокоения души: во время депрессий и состояния общей нервозности — очень ценно во время рабочих авралов.

4. МЯТА


Пряная фаворитка даже у тех, кто травяные заварки на дух не переносит. Уж больно свежа и хороша! Легенда гласит, что когда Персефона, ревнивая жена бога подземного мира Аида, застала его в объятиях нимфы Мяты, то тут же наслала на прелестницу чары и превратила в кустарник. В память о соблазнительной любовнице Аид сделал растение ароматным, чтобы она продолжала пленить окружающих. И, кажется, с этой притягательной задачей мята справляется до сих пор блестяще. Оправдать собственную страсть к этому растению можно с помощью открытых целебных свойств перечной: ее применяют против тошноты, головных болей, высокой температуры. Смотрите не пристраститесь – если постоянно употреблять одно и то же растение, то оно неминуемо станет токсичным для организма.

5. ШИПОВНИК

Аппетитный и не менее ароматный родственник садовой розы. По нему, кстати, можно сверять часы — раскрываются цветы шиповника в 4-5 часов утра, а закрываются — в 7-8. Настощая «бомба витамина С» — аскорбиновки в нем в десять раз больше, чем в черной смородине и в 50 (!) раз больше, чем в лимоне. К слову, интуитивно лечились шиповником люди уже в конце ледниковой эпохи — что сказать, солидная медицинская родословная. У славянских народов шиповник был символом молодости, любви и красоты, а у эллинов — отождествлял кровь Афродиты. Современные исследования шиповника не так далеки от этих мифических сравнений — он, действительно, помогает при кожных заболеваниях и замедляет процессы старения.

6. ЛИМОННИК

В китайской медицине лимонник используют больше 1500 лет, и по популярности он второй после женьшеня. С известным цитрусовым у этой травы, действительно, много общего. Во-первых, при растирании его корни и стебли пахнут лимоном; во-вторых, в нем содержится огромное количество витамина С. Отсюда и укрепляющее действие на иммунитет и сердечно сосудистую систему, тонизируйщий эффект (пить такой чай лучше в первой половине дня) — он придает силу, бодрость, снимает усталость и снижает содержание сахара в крови. Чай с лимонником один из самых «медлительных» — чтобы получить желанный эффект, нужно пить ее в течение 3—10 недель. Однако при нервном возбуждении и повышенном артериальном давлении с ним стоит быть предельно аккуратным.

7. ШАЛФЕЙ


Уже в самом названии растения заложено его предназначение: в переводе с латыни Salvia означает «способствующий здоровью». В разных странах шалфей называли то «спасителем жизни», то «травой бессмертия» (по легенде, достаточно посадить у себя в саду шалфей, чтобы продлить жизнь). Женщины, буквально, на него молились — считалось, что он помогает забеременеть (для этого настой пили в течение пяти дней подряд). Чай с добавлением заветных листьев обладает противовоспалительным и кровоостанавливающим действием. А еще он помогает улучшить память, особенно в период изучения иностранных языков.

8. ЧАБРЕЦ


Любимый чай для посиделок с подругами, за которым время пролетит незаметно. В столичные рестораны трава пришла из Восточной Сибири, где издревле хранилась у хозяек на случай любого заболевания верхних дыхательных путей: от астмы до бронхита. Приятный бонус вечернего чая с чабрецом — сладкие и крепкие сны всю ночь.

9. КИПРЕЙ


Пожалуй, самый модный травяной чай в нашей подборке или наш эстетический ответ провансальской лаванде — Иван-чай. Еще одно название кипрея — капорский чай по названию деревни в Ленинградской области, где его впервые стали использовать вместо китайских сортов и параллельно открыли массу полезных свойств. Только вот взбодриться за чашечкой кипрея вместо кофе по утрам не получится. Оказалось, что растение обладает успокаивающим (по транквилизирующим свойствам немногим уступает валерианке, а в тибетской медицине это и вовсе — снотворное), противовоспалительным, обволакивающим и потогонным действием. Приятная ремарка beauty-адептам — Иван-чай придает коже упругость и эластичность; способствует укреплению корней волос.

10. ЛИПА


Липовый чай — фито-кладезь полезных элементов, оказывающих на организм человека сильнейшее оздоравливающее действие. Это персональный супергерой в чайнике при всех простудных заболеваниях, болезнях почек и легких. Липу называют «женским растением» — она помогает во время болезненных циклов. Правда длительное время пить ее нельзя — слишком сильно возбуждает нервную систему и, как следствие, сердце.

ВСЁ О ЧАЕ ( продолжение)Зелёный и травяной чаи. — ДОСТОЙНАЯ ЖИЗНЬ НА ПЕНСИИ

Продолжаем тему о чае.

Зелёный чай.  От чёрного чая отличается он только в технологии обработки. С плантации  очень быстро доставляются самые свежие листья. Их не завяливают и не подвергают ферментации, чтобы не потерять ценные вещества, содержащие в листьях. Листья обрабатывают паром высокой температуры, а потом отправляют в специальные сушильные камеры. Такая технология принята во всех странах, кроме Китая. Свежие листья на несколько минут бросают в специальные жаровни, где они уменьшаются в 2 раза. Потом их вручную перемешивают и очень сильно скручивают. Но некоторые сорта получают, скручивая листики поперёк оси в горошинку или дробинку неправильной формы. В  продаже такой чай называется соответственно жемчужным и пороховым.  В Японии и Китае иногда листочки не скручивают, а сдавливают, и этот чай называют плоским.

Сортов зелёного  чая много. Япония и Китай производят лучший в мире зелёный чай. Зелёный чай любят за аромат и терпкий вкус, к которому быстро привыкаешь. Он прекрасно утоляет жажду. Но его ценят за другие удивительные  качества. Зелёный чай применяется для лечения ряда заболеваний. Эти чудесные свойства определяет состав, который намного богаче, чем у чёрного, красного и жёлтого чая.  Кофеин является одним из основных веществ, содержащих в чае. Но в зелёном чае он особый и поэтому действует мягче, чем имеющийся в кофе или чёрном чае. В зелёном чае очень много танина, очень полезного для организма дубильного вещества. Он соединяется с кофеином, который при этом теряет активность и способность накапливаться в организме.

 В группу кофеина также входят теобромин и теофиллин. Они расширяют кровеносные сосуды, снимают их спазм и потому предотвращают инфаркты и инсульты. Благодаря этим соединениям и витамину Р зелёный чай снижает давление крови. Япония- страна, где больше всех любителей зелёного чая,- занимает последнее место в мире по количеству больных гипертонией. Всего одна чашка зелёного чая обеспечивает организм суточной дозой витамина Р, в зелёном чае его в 10 раз больше, чем в чёрном. Витамин Р способствует устойчивости организма к инфекционным заболеваниям, укрепляет стенки сосудов и поддерживает нормальное давление крови. Кроме того, он усиливает действие витамина С, которого в зелёном чае, в отличии от чёрного, остаётся много даже после всяких переработок. А витамин С повышает сопротивляемость организма болезням и регулирует его деятельность.

 Помимо витаминов, минералов и полезных макроэлементов, есть в зелёном чае и белки, причём питательные, по содержанию которых он не уступает бобовым культурам. Есть и глютаминовая кислота, снимающая стрессы и участвующая в восстановлении нервной системы. Даже в заварке зелёного чая остаётся много минеральных веществ(цинк, фтор..) благодаря которому противостоит разрушению зубная эмаль. Японцы советуют чистить зубы гущей зелёного чая. Употребление зелёного чая без сахара способствует укреплению зубов. Прежде всего, в зелёном чае содержится в несколько раз больше биологически активных веществ, чем в чёрном. Он обладает антимикробными и противоопухолевыми свойствами,  способностью укреплять капилляры, кровеносные сосуды и стимулировать кроветворение. Принимая зелёный чай, вы можете избавиться от главной причины многих болезней – нарушения обмена веществ в организме. Этот напиток успешно справляется:  с простудой, гриппом, ОРЗ,  с нарушениями в пищеварительной, кровеносной и дыхательных системах. Отвар зелёного чая лечит  гипертонию, дизентерию, брюшной тиф, помогает при кровоизлияниях в ЖКТ, в головной мозг, при старческой хрупкости капилляров. Он не заменим в профилактике образования камней в мочевом пузыре, почках и печени. Есть ещё удивительное свойство — снимает опьянение. Для этого перед застольем выпейте пару чашек хорошо заваренного зелёного чая. После застолья выпейте ещё одну чашку чая, и опьянение пройдёт быстро и наутро похмелья не будет. И ещё, зелёным чаем успешно лечат страшную лучевую болезнь. Японские учёные доказали, что зелёный чай поглощает 90% стронция(продукт радиоактивного, который попадает в организм из воздуха, с овощами, молоком и вызывает рост раковых клеток) и полностью ликвидирует его действие на организм. Американские учёные считают, что для профилактики и лечения рака достаточно четырёх чашек зелёного чая в день.

Как не надо пить зелёный чай.

Не стоит пить его слишком много. В зелёном чае есть особые вещества, пурины. Если в организме они попадают в переизбытке, то нарушают процессы обмена и мешают  удалению ядовитой мочевины.

Выше было сказано, что кофеин зелёного чая действует мягко. Но это вещество возбуждает нервную систему. Организм быстро привыкает. Злоупотребление крепким чаем, в том числе зелёным, чревато:

бессонницей;

 утренней слабостью;

 повышенной раздражительностью;

 утомляемостью

 Как правильно заваривать зелёный чай.

 Качественный зелёный чай — напиток зелёного цвета с золотистым оттенком без характерного чайного запаха и вкуса. У него тонкий аромат свежего сухого сена, листьев земляники и цитрусовых. Если чай после заваривания приобрёл красновато-коричневый оттенок, то это показатель  низкого сорта или испорченного чая. Японцы засыпают несколько щепоток заварки в чайник и заливают очень горячей водой, но не кипятком, считая, что он убивает вкус. Затем чай настаивают в 2 раза дольше чёрного чая и разливают в чашки.

 Классический способ заваривания:

 Залейте чай горячей водой(не более 70*С) в три приёма из расчёта половина чайной ложки на чашку воды. Сначала на ¼ объёма чайника, через 1 -2 минуты – до 1/2, ещё через 2 минуты на 3 /4. Дайте настояться 2 минуты и пейте. Зелёный чай пьют без сахара. Можно с мёдом.

 Кроме того, зелёный чай можно заваривать 3-4 раза. И от этого вкус чая не ухудшается, а наоборот, позволяет раскрыться листьям чая и отдать свои полезные свойства полностью. Именно  после 2-4 раза заваривания, чай  становится полезнее, чем после первого. Единственно, нужно  удлинять время заваривания с каждым разом на 1-2 минуты, чем в предыдущий  раз. Как раз об этом говорили в одной из передач «О самом главном». Зелёный чай нельзя пить вечером, на ночь. Иначе вам будет обеспечена бессонница. Это я испытала на себе. К нам привезли в магазин зелёный чай с разными добавками. Я «соблазнилась» на зелёный чай с имбирём. Купила его вечером и решила сразу же попробовать. Выпила чай за 4 часа до сна. Но до 6 часов утра я так и не смогла заснуть. В начале я не знала, что виноват чай, так как до этого я часто плохо засыпала, долго могла не заснуть, до 3-4 часов. А тут такое. А на следующий день и была передача по ТВ о чае, зелёном тоже. В ней и было сказано, что зелёный чай можно пить только утром или днём. Да, зелёный чай бодрит. Муж обычно с недоверием  относится к чему-нибудь новому. А тут увидел этот чай и захотел попробовать, хотя я его предупредила, что он не такой, как чёрный и вкус у него горьковатый. Выпил и… теперь утром и днём заваривает именно этот чай. Причём заливает одну и ту же заварку до 4 раз. И сам обратил внимание, что последний чай вкуснее первого. Вот так, хотя бы на старости лет, мы открываем для себя что-то новое, а главное полезное. Пришлось мне купить ещё  зелёный чай с другими добавками : с шиповником, боярышником. Делаю смесь из трёх зелёных чаёв по щепоточке и заливаю утром горячей(не кипятком) водой. Настаиваю 6-7 минут.Чай очень вкусный.  Вот фото этого чая.


Чаи с травяными добавками.

Мятный чай – это очень ароматный, нежный и освежающий напиток, дарящий прохладу. Он освежает, придает силы, улучшает пищеварение. В то же время чай с мятой снимает нервное напряжение, помогает расслабиться и забыть о проблемах.

Целебные свойства чая с мятой

Мяту относят к лекарственным растениям, поэтому чай с мятой обладает многими целебными свойствами. Он утоляет жажду, расслабляет, восстанавливает силы.

Польза чая с мятой

Мятный чай очень хороший помощник при простудных заболеваниях, облегчает дыхание, эффективен при мигрени. Такое влияние на организм имеет ментол, вытяжки которого делают из листьев мяты. Также полезен чай с мятой людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, он нормализует давление, способствует нормальной работе сердца.

Чай с мятой считается женским чаем и многие мужчины его не любят, поскольку он имеет свойство снижать уровень мужских гормонов в организме. Благодаря этому у женщин уменьшается рост волос в нежелательных местах. Он также помогает при женских проблемах, мята помогает снять боль, регулирует менструальный цикл, улучшает состояние во время климакса.

Вред чая с мятой

Чай с мятой не рекомендуют пить мужчинам, поскольку он снижает количество тестостерона в крови и имеет очень успокаивающее влияние на мужчину, понижая его возбудимость.

Также не желательно пить чай с мятой при беременности, поскольку он может повлиять на формирование плода, в особенности, если это мальчик.

Как правильно заваривать чай с мятой

Мята сама по себе очень ароматная и вкусная, поэтому ее можно заваривать как самостоятельный травяной настой. Но также можно добавлять ее в зеленый и черный чай или в травяные сборы.

1) рецепт

Возьмите фарфоровую или стеклянную посуду, насыпьте 1 ч.л. зеленого чая и добавьте пару веточек свежей мяты (можно использовать высушенную мяту), залейте кипяченой немного остывшей водой. Дайте настояться 10 минут. По вкусу можно добавить лимон и мед.

2) рецепт

Для заваривания черного чая с мятой также желательно использовать фарфор или стекло.

Возьмите черный чай одну часть и листья мяты одну часть. Листья мяты измельчите, добавьте к чаю. Залейте кипяченой водой примерно 90 градусов. Дайте настояться.

3)Мятный чай со льдом

Вскипятите воду и добавьте в нее мяту, желательно свежую. Дайте настояться 15 минут. После этого охладите и разлейте в бокалы, добавьте лед. Можно украсить листочками мяты и лаймом.

Существует еще множество рецептов, как горячего чая с мятой, так и прохладительного. Всегда можно экспериментировать и находить новые вкусы.

Полезные свойства чая с ромашкой

Известно, что ромашковый чай обладает огромным количеством полезных свойств. Вот основные из них:

·Укрепляет иммунитет

·Используется для профилактики простудных заболеваний

·Снимает воспаления и уменьшает боль

·Успокаивает и снимает воспаления при болезнях желудка

·Уменьшает газообразование

·Снижает спазмы в желудке

·Успокаивает нервную систему

·Снижает риск возникновения камней в почках и желчном пузыре.

Также чай ромашкой очень полезен для женщин. Он успокаивает и уменьшает болезненные ощущения внизу живота и пояснице во время менструации.

Широкое применение ромашка аптечная также нашла в косметологии. Она входит в состав различных кремов, шампуней и т.п. Ее часто используют в домашних рецептах масок для лица и ополаскивании для волос.

Ромашковый чай можно использовать в виде компрессов для глаз при некоторых воспалениях, как например, конъюнктивит.

Рецепты чая с ромашкой. Как заваривать чай с ромашкой.

В основном при приготовлении чая с ромашкой берут чайную ложку цветов ромашки и заливают 200 мл кипятка, дают настояться 10 минут. Пьют теплым, также по вкусу можно добавить мед или сахар.

Часто делают травяные сборы, ромашку соединяют с другими травами. Чаще всего используют мелиссу, мяту, валерьяну и другие. Все зависит от того, какой эффект от чая вы хотели бы получить.

Чай с мелиссой.

Чай с мелиссой вкусный ароматный напиток обладающий целым рядом целебных свойств. Это напиток, который дарит наслаждение и при этом успокаивает нервную систему.

Мелиссу в народе также называют мятой лимонной, поскольку по вкусу она похожа на мяту и имеет легкий привкус лимонной травы. Мелисса относится, как пряностям и широко применяется в кулинарии, так и к лекарственным травам.

Чай с мелиссой – польза

В первую очередь мелиссу используют, как успокоительное средство. Чай с мелиссой пьют при неврозах, депрессии, бессоннице и раздражительности. Такой напиток поднимает тонус организма, укрепляет сердце, улучшает аппетит. Также чай с мелиссой помогает при легкой простуде, снимает мышечные спазмы, расслабляет.

Мелиссу лекарственную рекомендуют при детских неврозах, хроническом гастрите, холецистите, сахарном диабете. При беременности мелиссу используют, как противорвотное средство.

Чай с мелиссой – противопоказания

Мелисса почти не имеет противопоказаний в отличие от других успокоительных трав. Ее не рекомендуют только тем, у кого пониженное давление, поскольку мелисса снижает артериальное давление.

Как заваривать чай с мелиссой

Чай с мелиссой заваривать очень просто. Для этого необходимо взять 1 чайную ложку мелиссы (свежей или сушеной) и залить стаканом кипятка, дать настояться 10-15 минут. По вкусу можно добавить мед.

Чай с мелиссой употребляют, как горячим, так и холодным.

                                                    Чай с чабрецом.


Чай с чабрецом имеет невероятный аромат и вкус, а также очень благотворно влияет на организм.

Чабрец или тимьян, как его еще называют, очень полезная трава, обладающая целебными свойствами. В состав входят органические кислоты, витамины В и С, смолы, камедь, флавоноиды, цимол и тимол. Именно благодаря этим составляющим, чабрец имеет очень насыщенный и необычный аромат.

С древнегреческого чабрец переводится, как «сила духа». Черный чай с чабрецом избавляет от усталости, успокаивает и дает силы. Также его используют, как средство от простуды и кашля, поскольку чабрец обладает болеутоляющим и противовоспалительным эффектом. Чай с чабрецом укрепляет организм, улучшает самочувствие, согревает зимой и освежает летом.

Тем не менее, у чая с тимьяном есть и противопоказания, его не желательно пить во время беременности, а также людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, желудка, печени и почек.

Как заваривать чай с чабрецом

Для приготовления этого ароматного напитка, засыпьте заварку чая в чашку или заварочный чайник, добавьте пару веточек чабреца и залейте кипятком, дайте настояться 5 минут. В чай с чабрецом также рекомендуют добавлять корицу, мяту и мед.

 Травяные чаи.

1. Витаминные чаи

Витаминный чай рекомендуют даже детям, больным и пожилым, его можно пить всем. Его можно приготовить и в сочетании с травами, и только из трав. Чай настаивают 5-10 минут. После того, как заварочная смесь опуститься на дно, напиток можно пить. А если вы хотите  использовать корни и стебли растений, их надо мелко порезать. Затем положите смесь в эмалированную посуду, залейте холодной водой и поставьте на медленный огонь. Доведите воду до кипения, не увеличивайте огонь и не снимайте с него 10 минут. Затем, снимите с огня и настаивайте ещё 10 — 15минут. У правильно  приготовленного витаминного чая неповторимый вкус, аромат и цвет, а также в нём сохраняются все биологически активные вещества трав. Обычно в смесь включают одну ароматную траву(например, душицу, мяту или чабрец). Сильно пахнувшие травы соединять между собой не рекомендуется, они не всегда хорошо сочетаются  и могут придать чаю неприятный вкус и запах.

Существуют определённые рекомендации по тому, какой и когда пить витаминный чай.

Утром лучше пить тонизирующий напиток с дягилем, листьями земляники, клевером, лимонником и др. Вечером полезны успокаивающие чаи из зверобоя, перечной мяты или ромашки. Зимой и ранней весной лучше использовать сборы с травами, в которых много витаминов. Это чаи с листьями малины, чёрной смородины или крапивы, ягодами шиповника, рябины или облепихи. А летом максимально используйте возможность пить чай из свежих трав.

Рецепты витаминных чаёв.

Чтобы примерно определить сухой вес сырья, запомните, что столовая ложка(стл.л) без верха цветов, листьев, травы соответствует в среднем 4-5 г, а корней, коры, плодов-6-8 г.

 -Комбинированный чай.

Смешайте листья зверобоя, бессмертника, душицы, крапивы, мяты перечной, размельчённые ягоды шиповника, боярышника и красной рябины, а также сухую лимонную цедру в равных соотношениях. Добавьте к этому сложному составу  равное количество смеси(5:2) зелёного и байхового чая, перемешайте. Залейте смесь кипятком и настаивайте 30 минут.

 

    

-Чайный бальзам.

Смешайте по 0,5 чайной ложке(ч.л) сухой мяты, ромашки аптечной и душицы с 7 столовыми ложками(стл.л) индийского байхового чая. Обдайте заварочный чайник кипятком, засыпьте 2 ч.л. сухого бальзама и залейте двумя или тремя стаканами крутого кипятка. Дайте настояться 5-7 минут. Пьют без сахара, разбавляя, если хочется, кипятком.

-Брусничный чай.


12 г сухих листьев брусники залить в чайнике стаканом кипятка, настоять 10-15 мин., добавить сахар и пить.

-Рябиновый чай.

Смешать 30г сушёных ягод рябины, 5г ягод малины и 2 г листьев чёрной смородины. Заварить смесь в чайнике, настоять 5-7 минут. Использовать как заварку.

-Чай с чабрецом.

Сбор: 20г сушёных листьев чабреца, 20 г зверобоя, 4г сушёных листьев брусники. Заваривать как рябиновый чай.

-Чай из шиповника и чабреца.

На стакан воды- 10г сушёных плодов шиповника, 5 г сушёных листьев чабреца, 15г мёда.

Плоды шиповника измельчить, залить кипятком и варить 5 минут. Потом добавить листья чабреца и дать настояться 10 минут. Процедить и добавьте мёд.

-Поливитаминный чай.


На стакан воды – 20г сушёного шиповника, 10г рябины, 5г листьев душицы. Сушёные плоды измельчить, залить кипятком, варить 5 минут. Добавить листья душицы и настаивать 10 минут.

2.Общеукрепляющие чаи.

1)На стакан воды – по 3г сушёных листьев земляники, ежевики и чёрной смородины, по 10г зверобоя и чабреца. Залить кипятком и настаивать 7-10 минут.

2)На стакан воды – по 6г сушёного шиповника и облепихи, по 2г золототысячника и корня солодки, 3г корня одуванчика, 20 г мёда.

Плоды измельчить, а корни мелко нарезать. Смешать, залить кипятком, кипятить 10 минут, снять с огня, настоять 1 час. Процедить и добавить мёд.

3)Сушёные плоды шиповника и листья крапивы(по 3 части),  черника(2 части), черёмуха(1часть).

Всё измельчить, смешать. Столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 мин. И настаивать 2 часа в термосе. Пить по стакану горячего чая в день.

В следующей части темы  будет рассказано о лечебных чаях и лечебных травяных сборах.

 

 

польза и вред для здоровья организма

К этому напитку мы привыкли с детства. Без него не обходится у большинства ни один день, его потребляют утром, днем, вечером. И что приятно – количество можно не ограничивать парочкой чашек. Можно выпивать по 5-6 порций бодрящего напитка. Наверно все поняли, что речь идет о чае – банальном зеленом и черном. Изучим детально – какова польза и вред от чая, можно ли его пить беременным, детям. Насколько полезен зеленый тонизирующий и черный бодрящий чай для мужчин.

Польза зеленого чая

Польза зеленого чая

Легенды о напитке

Согласно древнейшей легенде японцев, кусты чая выросли от ресниц мифологического принца династии Дарумы, который тот обрезал и высыпал на землю. Делал он это во время длительных медитаций, а волоски становились залогом роста кустов, дарящих тонизирующий и бодрящий напиток, помогающий бороться с усталостью. Попробовали первыми снадобье ученики принца.

Легенда китайская гласит, что кустарник был создан в момент сотворения Земли и Неба Правителем Солнца Янь-ди. Также есть мнение о том, что лепестки чая попали в чашку с кипятком во время прогулки императора Чен Нунга е, который правил в третьем тысячелетии. Напиток настолько понравился вельможе, что было принято решение возделывать культуру в масштабах страны.

Любимый нами настой, который можно пить как в холодном, так и горячем виде, обладает массой достоинств. В какие времена он был включен в наш рацион, когда наши предки впервые попробовали ароматный и тонизирующий напиток? Как оказалось, у чая насыщенная и богатая история.

Занимающий второе место после обычной чистой воды, знаком в каждом уголке планеты, его по-разному заваривают, но ценят за одни и те же полезные свойства.

Реальная история

Неизвестно, действительно ли имели место выше пересказанные легенды, но история трактует все немного по-иному. Исследователи доподлинно знают, что о напитке упоминалось уже в 200-е годы до нашей эры, то есть в период Троецарствия. Возделывать начали растение в 350 году до нашей эры. Из этого выходит, что напиток присутствует в жизни людей уже многие тысячи лет. Но нужно отдать должное истории – чай действительно изначально использовался только жителями Востока планеты.

Поначалу снадобье было доступно богатому сословию, его потребляли для лечения слуха, зрения, болезней суставов, для укрепления сил организма, бодрости и подъема настроения. Наружно чай наносили на больные места, включали в растворы и мази из других целебных растений для лечения ран, ожогов. Напиток подносили при простудных, инфекционных болезнях, а вельможи дарили его поданным в качестве поощрительного подарка за высокие заслуги. Только к 10 веку нашей эры чай стал доступен для более бедных сословий и начал обретать популярность в других странах за счет торговли.

В Европу торговыми путями сухие листы напитка стали поступать примерно в 16-18 веках благодаря голландским, португальским купцам. Жители Нидерландов принялись включать напиток в обеденную трапезу. Англичане стали довольствоваться тонизирующим настоем в 17 веке, в его второй половине после того, как их королю был преподнесен в дар пакет чая.

Многие уверены, что описываемый нами напиток является исконно русским. К сожалению, это не соответствует правде. На территорию России тонизирующие листья для настоя были завезены в шестнадцатом веке, а до тех пор наши пращуры пили квас, мед, травяные и ягодные отвары, сбитень. Впервые попробовали в нашей стране чай жители Сибири, и даже раньше жителей Европы, так как они соседствовали с Монголией, где напиток использовался тысячелетиями. Через время пакет с чаем был передан в дар в царские палаты купцом Перфильевым, работавшим послом в Поднебесной. Так напиток начал свое распространение по нашей стране и наконец, стал главным напитком в каждой семье.

Где выращивают чай

Где выращивают чай

Полезный состав бодрящего напитка

Специалисты утверждают, что чай состоит из более трехсот полезных для организма элементов. Но данный объем напрямую зависит от условий роста чайных побегов, места их выращивания, условий производства и способов приготовления. Например, если листья сорваны с чайного дерева, то в них не менее 80% воды, если их подсушить, то остается всего 5%.

  1. Химический состав можно разделить на две подгруппы – ряд нерастворимых (углеводы, ферментные и пектиновые компоненты), растворимые (алкалоиды, ряд витаминов, дубильные частицы, масла эфирные, пигментные элементы, белки и аминокислоты).
  2. Ферменты. Данных частиц в напитке более 10 видов и они представляют собой эффективный катализатор обменных процессов.
  3. Углеводы. Данное вещество представлено нерастворимым крахмалом и целлюлозой, а также растворимыми мальтозой, ценной для организма глюкозой. В список также входят фруктоза и сахароза.
  4. Пектины. Вещества сохраняют ценные качества напитка, и не дают ему долгое время портиться.

Список растворимых компонентов чая

Эфирные масла. Данного компонента в напитке немного, всего 0,0006%, но их сразу можно ощутить при первых взлетах парных облаков. Это запах – неповторимый, свежий и манящий. Их наличие в напитке позволяет эффективно бороться с инфекционными заболеваниями, простудами, развитием онкологических патологий, недугов сердечно-сосудистой системы и т.д.

  1. Пигменты. Они отражены в напитке в качестве красящего материала и представлены в виде теарубигенов, теафлавинов, ксантофилла, красного каротина и хлорофилла.

    Важно: наибольшее количество пигментных веществ содержится в красном сорте чая – улунском.

  2. Алкалоиды – компоненты, стимулирующие нервную систему человека. В их число входят диуретин, аденин, кофеин, теобромин и лецитин.

    Интересный факт: в чае кофеина в разы больше чем в привычных для нас кофе и какао, но оно оказывает более мягкое действие на организм, в том числе сосуды, работу сердца. Причиной тому – формирование теина, вещества, стимулирующего работу мозга, повышающего трудоспособность, активирующего работу мочеполовой системы и ЖКТ.

  3. Аминокислоты занимают 2% от общего числа полезных веществ. Благодаря им организм восстанавливается после тяжелых физических и умственных нагрузок, стрессов и депрессий.
  4. Белки в соединении с аминокислотами занимают четверть от всего состава.
  5. Дубильные частицы. В чае около 30% данного компонента, сформированного за счет соединения полифенолов и их производных.

Полезные вещества в чае

Полезные вещества в чае

Вещества обладают уникальными свойствами:

  • уничтожают свободные радикалы и не дают развиваться раковым заболеваниям;
  • регулируют артериальное давление – низкое – повышают, высокое – снижают;
  • губительно действуют на гнилостную микрофлору, уничтожают грибки;
  • очищают кишечник от патогенных микроорганизмов, дезинфицируют полость рта;
  • препятствуют старению клеток, стимулируют их обновление.

Важно: наибольшее количество дубильных компонентов в зеленом и белом чае.

Читайте также
Полезные вещества в чаеПолезные вещества в чае

 

Витаминная составляющая напитка

В чае содержится практически вся группа В, в свойства которого входит:

  • нормализация гормонального фона;
  • улучшение состояния кожи, ногтей, волос;
  • успокоение нервов, устранение приступа агрессии, гнева и депрессий.
  1. Аскорбинка – обладает противомикробным, противоинфекционным и антивоспалительным свойством.

    Важно: витамин С в горячем чае не разрушается, так как связан с танином.

  2. Рутин (витамин Р) укрепляет стенки сосудов и мельчайших капилляров. По этой причине он необходим лицам с атеросклерозом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, дыхательных путей. Также чай относится к профилактическим видам продуктов питания при данных недугах.
  3. Никотиновая кислота – витамин РР обладает мощным антиаллергическим свойством, благотворно влияет на ЦНС, работу ЖКТИ, рост волос, ногтей, улучшения качества кожи.
  4. Ретинол – витамин А – компонент, без которого невозможно нормальное развитие человеческого организма. Вещество отвечает за регенерацию клеток, питает кислородом мельчайшие сосуды, стимулирует рост новых клеток.
  5. Витамин Д – витамин Солнца. Принимает активное участие во всех процессах, в том числе помогает усваиваться кальцию и других элементам.
  6. Витамин Е – токоферол является барьером для размножения свободных радикалов, препятствует преждевременному старению организма, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, активирует мочеполовые органы.
  7. Витамин К – важный компонент, участвующий в нормальной свертываемости крови человека.
  8. Также в напитке содержится ряд микроэлементов – калий, медь, сера, железо, цинк, йод, фтор и другие.

Полезные свойства чая

Полезные свойства чая

Полезные свойства напитка

Каждый компонент чая является потрясающим лекарством при различных состояниях.

  1. ЖКТ. Как черный, так и зеленые сорта чая благотворно воздействуют на пищеварительный процесс.
  2. Очищение. Компоненты как мягкий ёршик очищают организм, выводят токсины, тяжелые металлы. Напиток врачи настоятельно рекомендуют включить в рацион при жесткой диете.
  3. При радиации. Напиток зеленого сорта – это один из ключевых компонентов для больных лучевым недугом. Вещества нейтрализуют пагубное влияние бытовых приборов, в том числе монитора, телеэкранов.
  4. Профилактика онкологических заболеваний. Действие связано с мощным свойством очищать состав крови.
  5. При сахарном диабете. Компоненты напитка контролируют уровень в крови человека сахара при данном заболевании. Причиной тому наличие сахаридов, тормозящих усвоение организмом глюкозы.

Важно: сахариды содержатся только в черном сорте чая, в зеленом их гораздо меньше.

  1. Лечебные свойства для сосудов. Теофиллин – важный элемент, снижающий уровень вредного холестерина и расширяющий тонкие сосуды, что способствует улучшению кровотока. Антиоксиданты очищают стенки сосудов и избавляют от накопившихся бляшек, что является отличной профилактикой и лечение заболеваний сердца, инсультов, инфарктов. Укрепляющим свойством обладают дубильные вещества.
  2. Зубы. В каждом виде – черном, зеленом или красном чае содержится фтор, укрепляющий зубную эмаль и препятствующий развитию кариеса, воспалительных и инфекционных процессов в полости – стоматита, пародонтита и т.д.
  3. Конъюнктивит. При данном заболевании нужно регулярно промывать глаза свежим и крепким чаем – зеленым или черным.

Важно: каждый глаз нужно протирать разными ватными дисками, причем проводить каждой из них только по одному разу.

Можно ли пить чай беременным

В период вынашивания ребенка, женщина, словно хрустальный сосуд – к ней нужно особое внимание, забота и бережное отношение. К любому продукту питания и напиткам следует относиться с особой осторожностью. Что касается напитков, то они не являются исключением. Поговорим о пользе и вреде чая при интересном «положении».

В первую очередь отметим – что пить зеленый или черный сорт чая при беременности не просто можно, а нужно. Учитывая антиоксидантные, очищающие и укрепляющие свойства напитка, он полезен как в горячем, так и холодном виде. Доктора рекомендуют отдавать предпочтение зеленому напитку, наиболее богатого на витамины, микроэлементы, ферменты, пигменты и т.д.

  1. Напиток улучшает проницаемость стенок сосудов, делает их эластичными, что помогает справляться с приступами повышенного АД.
  2. Из-за свойства укреплять эмаль чай нужно потреблять каждый день, так как у беременных дам в первую очередь возникают проблемы со стоматологическими недугами. В этом случае не стоит увлекаться крепко заваренным продуктом, лучше слабый и в смеси с молоком.
  3. Чтобы не переусердствовать с кофеином, можно потреблять белый, весьма полезный сорт напитка. Такой чай укрепит иммунитет, предотвратит формирование и рост онкологических новообразований.

    Не секрет, что большинство беременных женщин мучает токсикоз. Оказывается, если прожевать несколько листочков зеленого чая, можно избавиться ощущения дискомфорта.

  4. Мочегонный эффект напитка позволит избавиться от отеков, регулировать работу почек и избавить от нефрита, пиелонефрита, цистита и т.д.

Несмотря на вышеперечисленные достоинства, зеленый чай также может стать виновником проблем у беременных. Например, чрезмерное потребление не дает усваиваться фолиевой кислоте, важному элементу при формировании нервной системы младенца.

Важно: необходима консультация гинеколога о порциях и крепости потребляемого напитка беременной женщиной.

Полезен ли чай детям

Полезен ли чай детям

Можно ли давать чай детям

Невозможно малыша поить только молочком и водичкой. Заботливые мамочки стремятся включить в рацион любимого чада компоты, кисели. А как дела обстоят с чаем, можно ли давать этот напиток малышу?

По рекомендациям докторов, описываемый нами напиток можно давать детям, но только по исполнению шестимесячного возраста. До этого возраста только грудное молоко, в крайнем случае, качественное детское питание в качестве заменителя. Затем начинать со специальных сортов детского чая, которые производители предусмотрительно избавили от дубильных компонентов и кофеина. Данные сорта помогают маленькому организму успокоиться, нормализуется пищеварение, стимулируют аппетит.

Также можно вводить понемногу травяные напитки, но перед этим нужно проконсультироваться с педиатром. К числу самых полезных относятся:

Мятный и мелиссовый – успокаивают нервную системы, улучшают сон, устраняют беспокойство и тревожность малыша. Поить небольшим количеством за 1-2 часа до сна.

Фенхелевый – обладающий спазмолитическим и антисептическим свойством, компоненты напитка усиливают работы желез в пищеварении, стимулируют перистальтику.

С наступлением годовалого возраста можно вводить ягодные и фруктовые чаи. Они улучшают аппетит ребенка, укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи, волос, ногтей, улучшают память, зрение и слух.

Черный или белый чай доктора советуют давать с 5 летнего возраста небольшими порциями. Зеленый исключить с 11-12 летнего возраста.

Польза чая для мужчин

Здесь нужно вспомнить о полезных свойствах продукта. Антиоксиданты, пигменты, дубильные вещества и витамины позволяют мужскому организму укрепиться, очиститься от шлаков, бляшек и токсинов. Чай снижает уровень вредного холестерина, чем профилактирует развитие атеросклероза и болезни Альцгеймера у мужчин.

Все чаще мужская половина человечества страдает заболеваниями сосудов. Смерть от инфарктов, инсультов и тромбоза настигает не только пожилых, но и весьма молодых людей. Регулярное потребление чая позволит очищать сосуды и сбросить лишние килограммы.

Важно: необходимо пить чай без сахара и сладкой выпечки. Причем более полезен зеленый сорт напитка.

Вред и противопоказания чая

Вред и противопоказания чая

Вредные свойства чая

Как и любой другой продукт питания, чай имеет и негативные свойства.

  1. При обострении заболеваний ЖКТ – гастрита, язвы нельзя потреблять зеленый чай, так как возникает дополнительное раздражение слизистой.
  2. Крепкий чай не рекомендуется при повышенном артериальном давлении.
  3. Содержание теобромина, кофеина и теофиллина могут негативно сказаться на состоянии нервной и сердечно-сосудистой систем.
  4. Теофиллин также может вызвать нарушение терморегуляции и подъем температуры тела. Данный факт негативен при жаре у простуженного или инфицированного человека.
  5. Чай может сузить сосуды, что является причиной образования тромбов.
  6. Загружают и создают проблемы с работой полифенолы в черном чае. Важно не переусердствовать с его потреблением.
  7. Чрезмерное потребление холодного напитка зеленого и даже черного сортов способствует формированию песка и камешков в почках и мочевыводящих каналах.
  8. Кофеин, один из главных компонентов чая выводит из нас вещества – калий, магний, и ценный кальций.
  9. Много чая негативно сказывается на костях и суставах. Вымывается кальций и формируются полые фрагменты, что является симптомом остеохондроза.
  10. В напитке содержатся пурины, распад которых формирует мочевую кислоту, повышенный уровень которой приводит к подагре и формированию конгломератов (камней).
  11. Частое потребление зеленого чая ухудшает течение таких недугов, как артрит, артроз.

Похудение на чае – чайная диета

В данном случае неоценимую пользу принесет зеленый сорт чая. Вещества в продукте выступают в качестве регулятора уровня норадреналина, участвующего в формировании жировой прослойки. Чтобы надолго избавиться от лишних и неприятных килограмм необходимо пить чай несколько раз в день без сахара.

Важно: при диете необходимо отказаться от жирной, копченой, сладкой пищи, выпечки и консерваций.

Как заваривать чай

Как заваривать чай

Как выбрать и готовить чай

Прежде чем приступить к рецепту правильного приготовления необходимо учесть критерии выбора.

  1. Качественный чай – это листовой, состоящий из крупных листьев. Они должны быть мягкими, с ровными краями и зеленого цвета.

    Важно: старый чай представляет жесткую и тусклую массу.

  2. Срок хранения продукта не должен превышать 2 года.
  3. Хороший чай должен быть выращен в Поднебесной, Стране Восходящего Солнца, индийские и китайские поставки менее качественны и полезны.
  4. Хороший продукт должен быть представлен в продаже в фольге, бумаге пергаментной. Чай в целлофановом пакете относится к низким сортам.
  5. Тип упаковки – нельзя хранить продукт в пакетах из целлофана.

Читайте также
Как заваривать чайКак заваривать чай

 

Учимся заваривать чай правильно

Чтобы наслаждаться поистине вкусным напитком, необходимо залить стаканом воды половину чайной ложки листьев. Поставить на огонь и греть, пока не начнется процесс кипения и тут же снять с плиты. Напиток перелить в заварник, немного остудить, затем:

  • влить в него треть от объема емкости воды;
  • через пару минут долить воды до половины объема емкости;
  • ждем пару минут и вновь доливаем так воды, чтобы занимало 2/3 и продолжать настаивать 8-10 минут. Теперь можно разливать по чашкам и получать удовольствие. Сахар не рекомендуется, лучше использовать мед.

Мы дали несколько рекомендаций и указали на полезные свойства чая, а также указали на негативные моменты. Благо, последних, очень мало. По этой причине чай и считается лучшим напитком и занимает достойное второе место после воды. Готовьте напиток, наслаждайтесь его вкусом и ароматом, питайте организм целебными веществами. Не стоит забывать и о том, что чаепитие полезно не только в физическом, но и моральном плане. Как приятно собраться вокруг большого заварника с качественным чаем, обсудить дела, посмеяться над шутками и провести время в приятной и теплой компании.

польза и вред для организма, показания к применению

Трава, с давних времен известная своими чудесными свойствами и целебными качествами называется зверобой. Растение используется в народной медицине, также его используют для приготовления разных лекарственных препаратов. Чай, приготовленный из зверобоя, обладает необычным вкусом, но он очень полезен. Многолетняя трава имеет цветы ярко-желтого цвета, в высоту достигает более одного метра. Самым известным является обыкновенный сорт зверобоя, который собирают в лесах и полях. Главное, при сборе урожая и заготовке сырья, а также при заваривании напитка соблюдать все правила, чтобы он сохранил все питательные вещества. В нашей статье мы расскажем о составе целебной травы, о пользе чая, приготовленного из зверобоя, а также немало другой интересной информации для поклонников этого восхитительного напитка, придающего силы и помогающие снять усталость.

Состав целебной травы зверобой

Для того чтобы понять, какими ценными качествами обладает растение зверобой, необходимо рассказать о входящих в его состав витаминах и микроэлементах. Это кальций и селен, а также кальций, сера, никотиновая кислота, цинк, каротин, витамины С, Е и Р, железо, другие микроэлементы.

Польза чая из зверобоя

Легендарное растение обладает немалым количеством легенд и
сказаний. По народным поверьям зверобой появился именно в том месте, где
чудовище напало на переносящую небесный огонь жар-птицу. В древние времена
верили, что желтые цветочки растения могут защитить обитель от приведения, а
сок зверобоя использовался, чтобы привораживать женихов, дурманить головы
мужчин, привлекать к себе их внимание и любовь.

Интересно!

По данным современных исследований зверобой оказывает благоприятное воздействие на человека. В состав растения входит никотиновая, а также аскорбиновая кислоты. Среди компонентов растения есть дубильные вещества и эфирные масла, оказывающие укрепляющее воздействие на организм.

Среди полезных свойств чая можно выделить:

  • Успокаивающее воздействие на слизистую желудка;
  • Нормализация работы нервной системы;
  • Улучшение обмена веществ, пищеварения, процессов
    способствующих перевариванию пищи, усваивания витаминов и других веществ;
  • Отличная профилактика простудных заболеваний;
  • Благоприятное воздействие на зрение;
  • Противомикробный эффект;
  • Напиток справляется с перепадами настроения,
    помогает избавиться от бессонницы;
  • Снижает тревожность, нервозность, улучшает
    настроение.

При необходимости рекомендуют использовать настойку, приготовленную из растения зверобой. Одна ложка настоя растворяется в 50 мл воды, употребляется каждый день в течение месяца. Чай, приготовленный из зверобоя, часто принимают при хронической усталости, когда необходимо восстановить силы и улучшить самочувствие.

Показания к применению

Зверобой представляет собой уникальную траву, но принимать
приготовленный из нее чай и настой нужно осторожно, чтобы не причинить вред
организму. Специалисты рекомендуют использовать растение при таких
заболеваниях:

  • Болевые ощущения в суставах и мышцах;
  • Простуда, грипп, насморк, заложенность носа,
    кашель;
  • Проблемы с сердцем;
  • Геморрой;
  • Воспалительные процессы;
  • Заболевания печени, мочевого пузыря, почек;
  • Угри и прыщи на коже;
  • Депрессия, подавленное состояние, апатия;
  • Проблемы с кожным покровом;
  • Утомляемость, упадок сил, повышенная
    возбудимость, стресс.

Также настой, приготовленный из зверобоя, часто используют для полоскания рта, а примочки для снятия воспаления на коже, чтобы придать ей ухоженный и отдохнувший вид, снять отечность. Свежим отваром из растения можно умываться ежедневно, это сделает лицо упругим, разгладит морщинки.

Польза зверобоя для мужчин

Очень часто растение, обладающее необыкновенными качествами,
называют мужской травой. Чай или настой из травы способен восстановить
потенцию, улучшить самочувствие, придать силы и бодрость.

Растение широко применяется в фармакологии для производства
разных целебных эликсиров и настоек.

Польза для мужчин от употребления чая из зверобоя
обусловлена составом растения, содержащего немало полезных веществ:

  • Способствующие расширению сосудов флавоноиды;
  • Обладающие противовоспалительными, а также
    иммуностимулирующими свойствами кислоты;
  • Улучшающие состав крови и насыщающие ее
    кислородом, питательными веществами антиоксиданты;
  • Токоферолы, которые помогают сохранить
    молодость;
  • Нормализующие действие предстательной железы
    каротиноиды;
  • Разные микроэлементы, среди которых магний,
    кальций, а также марганец, калий.

Многие ученые склоняются к
мнению, что благоприятное воздействие зверобоя на мужской организм связано с
тем, что он оказывает влияние на нервную систему. Это важно, потому что проблемы
с потенцией часто возникают по причине нервного перевозбуждения, постоянного
стресса, переутомления как морального, так и физического.  

Главным достоинством напитка
является его мягкое воздействие на нервную систему, восполнению дефицита
андрогенов, которые при недостатке в организме могут привести к снижению
эрекции.

Регулярный прием чая или настоя из зверобоя положительно влияет на потенцию, повышает уровень тестостерона, а также оказывает общеукрепляющий эффект на организм.

Полезные свойства травы для женщин

Незаменим зверобой и для женского организма. Настой помогает
нормализовать гормональный фон, снизить дискомфорт при болезненных месячных.

Чай из зверобоя способен помочь в ситуациях:

  1. Воспаление на лице. В напиток из растения необходимо
    добавить ложечку сливочного растопленного масла;
  2. При нерегулярных месячных используется настой из
    травы зверобоя, также в него можно добавить листья мяты, тысячелистника.
    Необходимо ложку травяного сбора залить стаканом горячей воды, после того, как
    отвар настоится, его процеживают и принимают ежедневно;
  3. При стрессах. В напиток кладут ложку зверобоя и
    валерианы, а также цветы терновника. Готовый настой пьют регулярно, можно
    употреблять чай перед сном.

Важно!

Растение зверобой оказывает благоприятное воздействие на женский организм, но принимать настой слишком долго не рекомендуют. Обязательно делать перерывы, а при необходимости посоветоваться со специалистом.

 Не советуют принимать чай из зверобоя беременным, но наружно использовать настой можно, чтобы сделать чистой и ухоженной, сохранить ее молодость, упругость и свежесть.

Как заваривать и пить зверобой чай

Приготовить травяной чай из зверобой не сложно. В напиток
часто кладут и другие травы, цветы, чтобы сделать его более насыщенным.

Дадим несколько простых советов, которые необходимо
учитывать при заваривании чая из зверобоя. Эти правила сделают напиток гораздо
вкуснее и ароматнее:

  • Не нужно делать чай слишком крепким. Готовый
    напиток можно разбавить кипятком;
  • Употребляйте только свежий чай;
  • Посуда для заваривания должна быть из стекла,
    керамики или фарфора;
  • Вода, используемая для заваривания чая, должна
    быть родниковая или отстоянная, также используйте фильтрованную воду, чтобы
    приготовить напиток.

Готовить
и употреблять чай из зверобоя желательно в прохладное время года, чтобы
укрепить иммунитет. Именно в этот период польза от напитка, приготовленного из
целебной травы, будет максимальной. Организма насытиться питательными
веществами и витаминами.

Теперь
расскажем, как готовить чай из зверобоя правильно. Предлагаем классический
рецепт заваривания напитка.

Приготовления чая из зверобоя

Для
этого нам понадобятся высушенные цветы растения, а также его листья. Подойдет и
аптечный сбор зверобоя, но если есть возможность, собирать и сушить траву нужно
самостоятельно.

В
керамический или чайник из фарфора необходимо положить сухую траву. На 5
граммов сбора используется 200 ми воды. После того, как чай настоится в течение
5-10 минут, он готов. Обязательно процедите траву через ситечко или марлечку,
чтобы концентрация чая не была слишком насыщенной. Если напиток получился
слишком крепким, разбавьте его водой. При необходимости подсластите чай сахаром
или медом.

Рецепт чая из зверобоя, который можно использовать при насморке, кашле и простуде.

При
первых признаках недомогания, заварите чай из зверобоя, с добавлением ягодок
шиповника. Для этого понадобиться положить в заварник несколько ягод шиповника
и ложечку зверобоя залить 300 миллилитрами кипятка. Пускай отвар постоит в
течение 25-30 минут. Пейте напиток не чаще 3-4 раз в день по одному стакану.
Чай обладает мочегонным, а также потогонным и противовирусным свойством.

Рецепт чая от бессонницы, стрессов и депрессий.

Для
заваривания напитка столовую ложечку цветочков и листьев зверобоя, мелиссы и
валерианы кладем в чайничек. Содержимое понадобится залить кипятком, а потом
настоять в течение 3-5 минут. Готовый чай разливаем по чашечкам. Желательно
употреблять напиток перед сном. Он снимает головную боль, успокаивает,
оказывает расслабляющий эффект.

После чашки вкусного чая быстро пройдет усталость, а сон будет спокойным.

Противопоказания и вред

Неоспоримо, что чай из зверобоя приносит пользу, но у
напитка существуют и противопоказания приема, которые обязательно нужно учесть,
прежде чем его принимать.

Важно!

Откажитесь от приема чая, если его компоненты не переносятся организмом. Не нужно употреблять слишком много напитка. Потому что передозировка может ухудшить самочувствие.

Вред чая из зверобоя может быть в случаях:

  • Нельзя принимать несвежий чай, потому что он
    опасен. В состав зверобоя входят дубильные вещества, которые после долгого
    настаивания в воде становятся слишком насыщенными и могут вызвать аллергическую
    реакцию;
  • Если напиток простоял более суток, его нужно
    применять только для масок или компрессов, но пить его запрещено;
  • Давать детям чай из зверобоя нужно с
    осторожностью, потому что организм ребенка может слишком остро реагировать на
    разные травы, что спровоцирует него дискомфорт, боли в желудке;
  • Откажитесь от приема чая перед тем, как выйти на
    солнце. Зверобой повышает чувствительность кожи и может спровоцировать
    появление солнечных ожогов, заду и раздражения;
  • Длительное или чрезмерное употребление напитка
    мужчинами может стать причиной снижения сексуального влечения, потенции;
  • Не нужно принимать настои из растения при
    беременности, потому что трава способна спровоцировать гормональный сбой, что
    навредит ребенку;
  • Нельзя принимать чай гипертоникам, потому что
    чай способствует повышению давления.
  • Совместный прием чая с медицинскими препаратами
    противопоказан.

При любых сомнениях и дискомфорте после приема чая из зверобоя должно стать причиной отказа от этого напитка. Он полезен, но есть случаи, когда настой приносил вред и ухудшал самочувствие.

Чай, приготовленный из зверобоя, восхитителен и очень полезен. Он помогает снять усталость и улучшает настроение, приносит неоценимую пользу. Главное, правильно собирать и сушить растение, чтобы сохранить в нем все витамины и ценные вещества.

Польза и вред зеленого, черного, травяного чая с чабрецом – Портал «Стань лучше»

Чай с чабрецом считается «лекарством от 1000 болезней». Рассмотрим полезные и вредные свойства такого напитка.

Польза и вред зеленого чая с чабрецом

Зеленый чай традиционно считается полезным напитком. Добавление в него чабреца усиливает оздоравливающие свойства, придает приятный вкус и запах.

Зеленый чай с чабрецомполезно пить, так как он:

  • утоляет жажду;
  • выводит токсины;
  • снижает риск развития болезней сердца;
  • обладает антиоксидантными свойствами;
  • работает в организме как антисептик и природный антибиотик;
  • улучшает зрение;
  • помогает в профилактики анемии.

Читать: Польза горячей йоги

Зеленый чай с чабрецом ускоряет метаболизм. Его можно пить для снижения веса. Напиток понижает уровень холестерина, очищает кровеносные сосуды, защищая их от повреждений.

Систематическое употребление зеленого чая с чабрецом является отличной профилактикой рака молочной железы, простаты, толстой кишки. Напиток предотвращает развитие глаукомы, болезней Альцгеймера и Паркинсона, улучшает память, защищает от стресса. Включение в рацион зеленого чая с добавлением тимьяна регулирует репродуктивные функции организма и повышает вероятность зачатия.

Не стоит пить чай с чабрецом при острых заболеваниях печени, ЖКТ. Болезни почек также могут стать противопоказанием к употреблению такого напитка.

Польза и вред черного чая с чабрецом

Растение чабрец относится к роду Тимьян семейства Ясноткоцветные. Полезные свойства растения известны с древних времен. Веточки чабреца принято добавлять при заваривании черного чая.

Черный чай с чабрецом приобретает уникальные свойства. Прежде всего, он прекрасно утоляет жажду. Летом напиток можно пить охлажденным, чтобы сохранить водно-солевой баланс в жару, а зимой – горячим, чтобы согреться.

Читать: Польза и вред чеснока для поджелудочной железы

Черный чай с чабрецом обладает тонизирующими и одновременно с этим успокаивающими свойствами. Он действует в организме как антиоксидант, укрепляет иммунитет, снимает воспаление.

Напиток полезно употреблять в период гриппа и простуд. Чай с чабрецом обеззараживает слизистую в ротовой полости, укрепляет десна, освежает дыхание. Черный чай с тимьяном полезен для пищеварения, так как нормализует микрофлору в ЖКТ, положительно влияет на поджелудочную железу.

В умеренных количествах черный чай с добавлением тимьяна можно пить при высоком давлении. Вред такой чай приносит людям с мерцательной аритмией. Не стоит им злоупотреблять во время беременности.

Польза и вред травяного чая с чабрецом

Добавление чабреца в травяные чаи повышают их полезные и лечебные свойства. В составе противокашлевых сборов тимьян снижает вязкость мокроты, облегчает ее отхождение.

Одновременно с этим чабрец в травяном чае уменьшает воспаление горла, трахеи, бронхов. Травяной напиток обладает антибактериальными свойствами. Его полезно пить при стоматитах, гингивитах. Подойдет он и для полоскания полости рта при этих заболеваниях. В этих случаях особенно полезен чай из ромашки и чабреца.

Читать: Польза сока петрушки

Чабрец можно добавлять в травяную смесь для заваривания чая из мяты и мелиссы. Травяной чай прекрасно успокаивает нервную систему, обладает снотворным действием. Его полезно пить женщинам в период менструаций (обладает мягким обезболивающим действием).

Чай с добавлением чабреца снимает спазмы, повышает выносливость организма, помогает восстановить силы после умственной и физической нагрузки. Лечение травяным чаем с чабрецом проводят курсом по 2 – 3 недели.

Вредно употреблять травяной чай с чабрецом при индивидуальной непереносимости растительных компонентов. В период ожидания ребенка и во время кормления грудью пить чай с тимьяном можно только после консультации с врачом. Больным с острой печеночной и почечной недостаточностью также рекомендуется исключить напиток из рациона.

ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ ПОЧИТАТЬ:

Divya Peya — аюрведический (травяной) чай и его польза для здоровья

О Divya Peya — аюрведический (травяной) чай

Divya peya — это торговая марка травяного или аюрведического чая, производимого в аптеке Divya в Индии. Этот аюрведический чай содержит смесь различных трав и специй.

Не содержит кофеина и никотина. Дивья пейя имеет сладкий вкус и является более здоровым и лучшим вариантом по сравнению с обычным чаем, так как приносит потребителю много преимуществ для здоровья.

Аюрведический (травяной) чай

Аюрведический чай :

  • Viola odorata
    (Банакша или английская фиолетовая)
  • Пайпер чаба
    (Перец)
  • Piper longum
    (Длинный перец)
  • Zingiber officinale
    (имбирь)
  • Tinospora cordifolia
    (Гилой или Гудучи)
  • Glycyrrhiza glabra
    (лакрица)
  • Cinnamomum tamala
    (Лавровый лист)
  • Dalbergia lanceolaria
    (Харди или палисандр)
  • Cymbopogon citratus
    (Лимонная трава)
  • Phyllanthus niruri
    (Бхуми Амла или Камнелом)
  • Sida cordifolia
    (Бала или фланелевый сорняк)
  • Tephrosia purpurea
    (дикий индиго)
  • Bacopa monnieri
    (Брахми)
  • Convolvulus pluricaulis
    (Shankha Pushpi)
  • Ocimum basilicum
    (Тулси или Святой Василий)
  • Терминалия Арджуна
    (Арджун)
  • Pterocarpus santalinus
    (красный сандал)

Состав Divya Peya

Травяной ингредиент Divya Peya

  • Elettaria cardamomum
    (Зеленый кардамон)
  • Amomum subulatum
    (Черный кардамон или большой кардамон)
  • Cinnamomum zeylanicum
    (Корица)
  • Syzygium aromaticum
    (Гвоздика)
  • Санталовый альбом
    (Сандал)
  • Myristica Fragrans
    (Мускатный орех)
  • Myristaca Fragrans
    (Булава)
  • Piper nigrum
    (Черный перец)
  • Rosa centifolia
    (Цветок розы)
  • Nelumbo nucifera
    (Цветок лотоса)
  • Withania somnifera
    (Ашваганда или индийский женьшень)
  • Ephedra gerardiana
    (Сомлата или Сосна Джойнт)
  • Onosma bracteatum
    (Gajwan)
  • Foeniculum vulgare
    (Фенхель)
  • Plumbago zeylanica
    (Читрак или Докторбуш)
  • Adhatoda vasica
    (Малабарский орех)

Польза для здоровья аюрведического чая Дивья Пейя

Ниже перечислены некоторые из нескольких преимуществ для здоровья, которые этот аюрведический чай предлагает потребителям.

  • Избавление от стресса и улучшение качества и продолжительности сна.
  • Повышение умственных способностей и охлаждение ума.
  • Предотвращает респираторные заболевания, такие как кашель, простуда и т. Д.
  • Повышает уровень иммунитета, поэтому предотвращает заболевания, вызванные повышением капхи; в случае приступа капха-болезни пациент быстрее получает облегчение.
  • Стимулирует пищеварительную систему, укрепляет тело.
  • Предотвращает образование газов, кислотности и запоров.
  • Контролирует уровень холестерина.
  • Укрепляет печень.
  • Защищает от проблем с сердцем.
  • Лучше всего то, что этот чай не вредит маслянистости молока.

Мой опыт использования травяного чая Divya Peya

Я лично использовал травяной чай Divya Peya и могу ручаться за его сладкий вкус. Это очень освежающий чай, который снижает уровень холестерина, успокаивает разум, снимая стресс и способствует хорошему сну. Чашка чая перед сном действительно способствует хорошему сну, поскольку в ней нет кофеина.

Вы можете пить его с сахаром или медом, и я считаю, что половина их обычного количества сделает чай достаточно сладким.

Как приготовить аюрведический чай Дивья Пейя

Чтобы приготовить 1 чашку чая, добавьте 1 чайную ложку порошка чая Дивья Пейя в чашку воды.

Варите 3-5 минут, чтобы извлечь различные питательные вещества. При более длительном кипячении из трав извлекается больше полезных соединений.

Процедить и добавить по вкусу молоко и мед. Если хотите, используйте сахар вместо меда.

Заявление об ограничении ответственности

Информация, представленная в этом хабе, не заменяет профессиональные медицинские консультации. Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим врачом или поставщиком медицинских услуг, прежде чем принимать какие-либо домашние средства, добавки или переходить на новый режим здоровья.

.

Ингредиенты, преимущества и побочные эффекты

Чай Essiac — это травяной чай, который в последние годы приобрел широкую популярность среди энтузиастов естественного здоровья.

Сторонники утверждают, что он может убивать раковые клетки, стимулировать иммунитет и способствовать детоксикации.

Однако другие считают его сомнительной терапией рака, отмечая, что доказательств в поддержку его использования недостаточно.

В этой статье рассматриваются ингредиенты, преимущества и потенциальные побочные эффекты чая Essiac.

Чай Essiac — это популярный травяной чай, известный своими противораковыми свойствами.

В 1920-х годах канадская медсестра Рене Кайссе рекламировала чай Essiac как естественное средство от рака, утверждая, что он был дан ей пациентом, который первоначально получил его от знахаря из Онтарио Оджибва.

Хотя чай по-прежнему считается натуральным средством коренных американцев, доказательства, подтверждающие это утверждение, ограничены.

Чай Essiac представляет собой смесь различных трав, в том числе корня лопуха, вяза скользкого, овечьего щавеля и индийского ревеня.

Считается, что чай эссиак не только обладает противораковыми свойствами, но и улучшает детоксикацию, повышает иммунную функцию и уменьшает воспаление (1).

Чай обычно продается в виде порошка, но также доступны капсулы и чайные пакетики.

Традиционно его готовят, смешивая две унции (57 мл) концентрированного чая с таким же количеством подогретой родниковой воды.

Производители продукта рекомендуют пить 1–12 жидких унций (30–360 мл) в день для достижения наилучших результатов (1).

Резюме

Чай Essiac изготовлен из смеси трав, которые, как утверждается, борются с раком, улучшают иммунитет, улучшают детоксикацию и уменьшают воспаление.

Исследования в пробирках и на животных показывают, что чай Essiac богат антиоксидантами и может обладать противовоспалительными свойствами (2, 3).

Его четыре основных ингредиента обладают различными полезными для здоровья свойствами.

Эти основные ингредиенты:

  • Корень лопуха: Этот корень содержит соединения, способствующие циркуляции крови, улучшающие текстуру кожи и стабилизирующие уровень сахара в крови (4).
  • Вяз скользкий: Вяз скользкий, почитаемый за свои лечебные свойства, богат антиоксидантами, борющимися с болезнями, и может помочь в лечении воспалительных заболеваний кишечника (5).
  • Овечий щавель: Также известный под своим научным названием Rumex acetosella , овечий щавель, как показали исследования в пробирках, обладает мощными противовирусными свойствами (6, 7).
  • Ревень индийский: Одно недавнее исследование на животных показало, что индийский ревень богат антиоксидантами и может подавлять рост раковых клеток печени у крыс (8).

Резюме

Чай эссиак богат антиоксидантами и изготовлен из смеси трав с потенциально полезными для здоровья свойствами.

Исследования противоракового действия чая Essiac дали противоречивые результаты.

Например, одно исследование в пробирке показало, что чай обладает антиоксидантными свойствами и предотвращает повреждение клеток и ДНК, что потенциально может помочь защитить от рака (2).

Другое исследование в пробирке показало, что чай Essiac блокировал рост раковых клеток груди и лейкемии при введении в высоких концентрациях (9).

Существуют также некоторые анекдотические свидетельства того, что некоторые виды рака хорошо реагируют на чай Essiac, включая один случай, когда у человека наступила ремиссия рака простаты и он приписал это чаю (10).

Тем не менее, множество исследований показали, что чай Essiac практически не влияет на развитие рака, в том числе один обзор 17 исследований на животных, которые не выявили противораковых свойств (1).

Множество других исследований на животных и в пробирках также показали, что чай Essiac не влияет на раковые клетки, а в некоторых случаях может даже стимулировать рост клеток рака груди (1, 11, 12, 13).

Кроме того, поскольку исследования на людях в настоящее время недоступны, необходимы более качественные исследования, чтобы понять, как чай Essiac может влиять на развитие рака у населения в целом.

Резюме

Исследования на животных и в пробирках дали противоречивые данные о влиянии чая Essiac на рост и развитие раковых клеток. Необходимы исследования предполагаемых эффектов на людях.

Употребление чая Essiac связано с многочисленными побочными эффектами.

К ним относятся тошнота, рвота, частое мочеиспускание, учащенное опорожнение кишечника, проблемы с кожей, симптомы гриппа, головные боли и опухшие железы (1).

Кроме того, производители чая также отмечают, что беременным и кормящим женщинам следует избегать этого продукта (1).

Некоторые также рекомендуют избегать чая Essiac, если у вас рак груди, поскольку исследования на животных и в пробирках показали, что он может стимулировать рост клеток рака груди (12, 13).

Резюме

Чай Essiac может вызывать побочные эффекты и не рекомендуется беременным или кормящим женщинам.Исследования на животных и в пробирках показывают, что он может увеличить рост клеток рака груди.

Текущие исследования чая Essiac ограничены, и большинство доступных исследований проводится на животных и отдельных клетках в лаборатории, а не на людях.

Кроме того, несмотря на то, что его влияние на рак изучено, исследования других полезных свойств чая Essiac, таких как его детоксифицирующие и иммуностимулирующие свойства, отсутствуют.

Фактически, многие из предполагаемых преимуществ чая Essiac для здоровья происходят исключительно из анекдотических отчетов.

Кроме того, продукт не был одобрен FDA для лечения рака или других заболеваний (1).

Он также может быть связан с многочисленными побочными эффектами, включая тошноту, рвоту, частое мочеиспускание и учащенное опорожнение кишечника (1).

Таким образом, прежде чем рекомендовать чай Essiac, необходимо провести дополнительные исследования его потенциального воздействия на здоровье.

Резюме

Текущие исследования эффектов чая Essiac ограничиваются исследованиями на животных и в пробирках, а также отдельными сообщениями.

Чай Essiac изготовлен из смеси трав с потенциальной пользой для здоровья, хотя изучались только его предполагаемые противораковые эффекты — с противоречивыми результатами.

На самом деле, чай, как показали исследования в пробирках и на животных, стимулирует рост рака груди. Кроме того, это может вызвать неприятные побочные эффекты.

Таким образом, перед употреблением чая Essiac лучше проконсультироваться с врачом, особенно если вы принимаете какие-либо лекарства, беременны, кормите грудью или имеете сопутствующие заболевания.

Кроме того, если вы заметили какие-либо побочные эффекты или симптомы, уменьшите дозировку или подумайте о полном прекращении приема.

.

9 Новые преимущества и способы применения чая с шалфеем

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Чай с шалфеем — это ароматный настой, приготовленный из листьев шалфея обыкновенного ( Salvia officinalis ), травы того же семейства, что и мята.

Шалфей, широко используемый в качестве приправы, также давно используется в альтернативной и традиционной медицине. Примечательно, что этот чай обладает потенциальной пользой для здоровья, хотя научные исследования этого напитка все еще находятся на начальной стадии.

Вот 9 новых преимуществ и способов применения шалфейного чая.

Чай с шалфеем содержит множество мощных растительных соединений.

В частности, его антиоксиданты нейтрализуют вредные соединения, называемые свободными радикалами. Когда они накапливаются в вашем теле, они могут привести к хроническим заболеваниям, таким как диабет 2 типа и некоторые виды рака (1, 2).

Шалфей особенно богат розмариновой кислотой. Исследования на животных и в пробирках показали, что этот антиоксидант обладает многочисленными преимуществами, такими как уменьшение воспаления и уровня сахара в крови (3, 4).

Хотя воспаление является естественной реакцией организма, хроническое воспаление может повысить риск заболевания.

Шалфей также обеспечивает изрядное количество витамина К, который необходим для здоровья костей, кровообращения и правильного свертывания крови (5, 6).

Более того, этот чай может содержать несколько других полезных для здоровья соединений, включая карнозол и камфору (1, 7, 8).

В исследовании на мышах экстракт шалфея значительно увеличивал уровни противовоспалительных соединений, циркулирующих в крови, одновременно снижая уровни воспалительных соединений (9).

Противовоспалительное и антиоксидантное действие чая шалфей может быть причиной многих его предполагаемых преимуществ, но необходимы дополнительные исследования на людях (10).

краткое описание

Чай с шалфеем содержит несколько противовоспалительных и антиоксидантных соединений, включая розмариновую кислоту, камфору и карнозол, которым приписываются многие из его полезных свойств.

Шалфей — распространенный ингредиент косметики, применяемой местно как естественное средство для ухода за кожей.

Возможно, чаепитие дает те же преимущества.

В ходе исследования клеток кожи мыши в пробирке было обнаружено, что камфора — одно из ключевых соединений шалфея — способствует здоровому росту клеток кожи, замедляет признаки старения и уменьшает образование морщин (8).

Кроме того, исследование на животных показало, что карнозол и карнозиновая кислота этого растения помогают лечить повреждения кожи, вызванные солнцем, и другие воспалительные кожные проблемы (11).

Другие исследования на животных показывают, что экстракт шалфея помогает заживлять герпес и ускоряет заживление ран (12, 13).

Более того, исследования в пробирках показали, что его экстракт убивает определенные вредные бактерии и грибки, которые могут повредить вашу кожу (14, 15, 16).

Краткое описание

Шалфей содержит камфору и карнозол, которые помогают предотвратить повреждение кожи. Он также может ускорить заживление ран и убить вредные бактерии и грибки.

Шалфей — одно из самых популярных лекарственных растений в стоматологии, поскольку оно устраняет боль, воспаление и неприятный запах изо рта, а также обладает антибактериальными и ранозаживляющими свойствами (17).

На самом деле, полоскание горла шалфеем часто рекомендуется как средство от ран во рту и боли в горле (18).

Эти пероральные преимущества часто связывают с мощным антиоксидантом розмариновой кислотой (18).

Кроме того, шалфей добавляют в некоторые жидкости для полоскания рта из-за его антибактериальной и противовоспалительной активности (17, 19, 20).

обзор

Шалфей может облегчить боль и воспаление в полости рта, а также неприятный запах изо рта. Он имеет несколько стоматологических применений из-за его антибактериальных и ранозаживляющих свойств.

Есть некоторые свидетельства того, что чай из шалфея помогает бороться с раковыми клетками.

Он содержит несколько противоопухолевых соединений, в том числе карнозол, камфору и розмариновую кислоту.В частности, исследования на животных и в пробирках показывают, что карнозол может убивать несколько типов раковых клеток, не затрагивая здоровые клетки (7).

В исследовании с участием более 500 человек чаи из шалфея и ромашки были связаны со снижением риска рака щитовидной железы (21).

Между тем, в исследовании в пробирке шалфей помог предотвратить генетические изменения, вызывающие образование клеток рака толстой кишки (22).

Хотя эти результаты многообещающие, необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме

В исследованиях в пробирках шалфей и его соединения продемонстрировали несколько противораковых эффектов.Однако необходимы дополнительные исследования на людях.

Шалфей, который является частым ингредиентом в альтернативных лекарствах от сахара в крови, может помочь улучшить уровень сахара в крови и предотвратить или лечить диабет 2 типа.

Двухмесячное исследование с участием 105 взрослых с диабетом 2 типа показало, что добавление 500 мг экстракта шалфея 3 раза в день улучшило уровень сахара в крови натощак, уровень сахара в крови после еды и гемоглобин A1c — показатель среднего уровня сахара в крови по сравнению с предыдущим. 3 месяца (23).

Между тем, исследование на мышах показало, что замена воды чаем из шалфея снижает уровень сахара в крови натощак (24).

Кроме того, исследование в пробирке показало, что шалфей ведет себя аналогично инсулину — гормону, который помогает контролировать уровень сахара в крови — перемещая сахар из крови в клетки для хранения, тем самым снижая уровни этого маркера (25).

обзор

Чай с шалфеем может помочь предотвратить или вылечить диабет 2 типа за счет снижения уровня сахара в крови.

Шалфей широко используется в альтернативной медицине для улучшения настроения, улучшения памяти и предотвращения заболеваний мозга, таких как болезнь Альцгеймера.Научные исследования подтверждают многие из этих применений (26).

Болезнь Альцгеймера прогрессирует из-за амилоидных бляшек, которые образуются в головном мозге. Несколько исследований в пробирках и на животных показывают, что шалфей и розмариновая кислота могут помочь предотвратить образование этих бляшек (27, 28, 29, 30).

Кроме того, многочисленные исследования на людях отмечают, что экстракты шалфея улучшают память, работу мозга, настроение и концентрацию внимания (31, 32, 33).

Одно исследование с участием 135 взрослых показало, что простое вдыхание аромата этой травы улучшает память и настроение по сравнению с контрольной группой (34).

Шалфей также может облегчить боль, но необходимы дополнительные исследования его воздействия на мозг и нервную систему (10).

обзор

Чай из шалфея может замедлить развитие болезни Альцгеймера, а также улучшить настроение и память. Однако необходимы дополнительные исследования.

Шалфей может также обеспечить некоторые уникальные преимущества для женщин.

На Ближнем Востоке беременные женщины обычно используют шалфей для лечения пищеварительных симптомов, таких как тошнота, распространенной проблемы на ранних сроках беременности (35, 36).

Исторически шалфей также использовался в качестве естественного средства для уменьшения выработки грудного молока у отлученных от груди женщин или женщин с избытком молока (37).

Тем не менее, существует мало исследований в поддержку любого из этих традиционных способов использования.

Тем не менее, исследования показывают, что шалфей помогает уменьшить приливы. 8-недельное исследование с участием 71 женщины в менопаузе показало, что ежедневный прием таблеток, содержащих свежий шалфей, снижает тяжесть и частоту приливов на 64% (38, 39).

Резюме

Шалфей иногда используется для лечения тошноты у беременных и уменьшения выработки грудного молока у отлученных от груди женщин или у которых имеется избыток молока, но скудные исследования подтверждают это использование.Тем не менее, он может уменьшить приливы у женщин в менопаузе.

Некоторые исследования показывают, что шалфей может помочь улучшить уровень холестерина и триглицеридов, потенциально снижая риск сердечных заболеваний.

В небольшом 4-недельном исследовании с участием 6 женщин употребление 10 унций (300 мл) чая с шалфеем два раза в день привело к снижению общего холестерина на 16%, холестерина ЛПНП (плохого) на 20% и повышению уровня ЛПВП на 38% (хороший уровень). ) холестерин (40).

Двухмесячное исследование с участием 105 человек с сахарным диабетом 2 типа, принимавших препараты для снижения уровня холестерина, показало, что у тех, кто принимал 500 мг экстракта шалфея 3 раза в день, были более здоровые уровни триглицеридов и всех маркеров холестерина по сравнению с таковыми в контрольной группе ( 23).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

Резюме

Чай с шалфеем может снизить риск сердечных заболеваний за счет повышения уровня триглицеридов и холестерина, хотя необходимы дальнейшие исследования.

Чай с шалфеем легко добавить в свой рацион, так как вы можете купить чайные пакетики в Интернете или в большинстве продуктовых магазинов.

Вы также можете приготовить этот ароматный напиток в домашних условиях из следующих ингредиентов:

  • 1 столовая ложка (15 граммов) свежего или 1 чайная ложка (4 грамма) сушеного шалфея
  • 1 стакан (240 мл) воды
  • подсластитель по вкусу
  • свежий лимонный сок (по желанию)

Просто доведите воду до кипения, затем добавьте шалфей и настаивайте около 5 минут.Процедите, чтобы удалить листья, прежде чем добавить по вкусу подсластитель и лимонный сок.

Этот напиток может быть горячим или холодным.

Краткое описание

Чай с шалфеем можно купить в Интернете или в продуктовых магазинах. Вы также можете приготовить его самостоятельно, используя свежий или сушеный шалфей.

Обратите внимание, что большая часть исследований шалфея проводилась на животных и в пробирках с использованием высококонцентрированных экстрактов. Хотя чай с шалфеем может иметь те же преимущества, его эффекты могут быть не такими выраженными.Кроме того, необходимы дополнительные исследования на людях.

У этого напитка также есть несколько недостатков.

Шалфей содержит соединение под названием туйон, которое обеспечивает его сильный аромат, но может быть токсичным в больших дозах (41).

Употребление очень большого количества чая шалфея или употребление этой травы в других формах в течение длительного периода может вызвать проблемы с сердцем, судороги, рвоту и повреждение почек, если вы потребляете более 3-7 граммов туйона в день ( 41, 42).

Тем не менее, чай с шалфеем содержит только 4–11 мг этого соединения на 4 чашки (1 литр), поэтому вы можете безопасно пить несколько чашек в день с минимальным риском отравления туйоном или без него (43).

В то же время вам следует избегать приема эфирного масла шалфея или добавления его в чай, так как всего 12 капель могут быть токсичными (41).

Чай с шалфеем в целом безопасен в нормальных количествах, но если у вас есть какие-либо проблемы, лучше проконсультироваться с врачом.

Резюме

Чай шалфей содержит туйон, который в больших дозах может быть токсичным. Хотя вам не следует пить много этого чая в течение длительного времени, пить несколько кружек в день, вероятно, безопасно.

Чай с шалфеем полон антиоксидантов и противовоспалительных соединений.

Он может способствовать здоровью кожи, полости рта и мозга, а также снизить риск диабета 2 типа и сердечных заболеваний, среди других преимуществ. Тем не менее необходимы дальнейшие исследования.

Чай из шалфея легко приготовить в домашних условиях из свежих или сушеных листьев. В следующий раз, когда вы будете готовить с этой приправой, подумайте также о том, чтобы заварить чай.

.

Информация о пользе для здоровья, как это сделать и о безопасности

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Орегано — это трава, которая широко используется в кулинарии, особенно в средиземноморских и итальянских блюдах. Также можно заваривать чай орегано для питья.

Орегано происходит из того же семейства растений, что и мята. Он известен под несколькими другими названиями, включая:

  • Европейский орегано
  • Греческий орегано
  • Испанский тимьян
  • Дикий майоран
  • Зимний майоран.

Орегано имеет острый, слегка горьковатый вкус. Это делает чай отчетливо ароматным. Но люди склонны пить чай с орегано больше из-за его потенциальной пользы для здоровья, чем из-за его вкуса.

Традиционно люди использовали чай орегано для облегчения множества проблем со здоровьем, в том числе:

Благодаря своим потенциальным мочегонным свойствам орегано также используется для облегчения вздутия живота и отеков.

Хотя чай с орегано имеет богатую историю, полную предполагаемых преимуществ для здоровья, не так много исследований на людях, подтверждающих эту пользу.Существующие исследования в основном включают лабораторные образцы (не людей) и экстракты орегано, а не чай орегано.

Тем не менее, эти лабораторные исследования показывают, что орегано имеет серьезные преимущества для здоровья. Многие из этих преимуществ связаны с химическими веществами, называемыми флавоноидами и фенольными кислотами. Орегано богат и тем, и другим.

Антиоксидантные эффекты

Чтобы полностью понять влияние орегано на здоровье человека, необходимо провести дополнительные исследования на людях. Однако многие исследования in vitro показали, что орегано может блокировать вредное воздействие веществ в вашем организме, называемых свободными радикалами.Эти вещества вызывают окислительный стресс в вашем теле.

По данным Национального института рака, окислительный стресс может привести к повреждению клеток и увеличить риск определенных заболеваний. Антиоксидантные свойства орегано могут уменьшить накопление этих свободных радикалов и улучшить здоровье.

Противовоспалительное действие

Флавоноиды и фенольные соединения орегано могут уменьшить воспаление в организме. Употребление его может помочь при определенных воспалительных состояниях, таких как боль в мышцах или суставах, раздражение кожи или сухой кашель.

Антибактериальные и противовирусные эффекты

Масла в орегано также могут блокировать рост организмов, включая некоторые виды вредных бактерий и вирусов. Это означает, что орегано может играть роль в лечении или профилактике определенных типов инфекций.

Исследование 2011 года на людях, например, показало, что нанесение мази, содержащей экстракт орегано, помогло снизить риск инфицирования хирургической раны за счет уменьшения бактериального заражения.

Другое исследование 2011 года, проведенное в лаборатории, показало, что эфирное масло орегано эффективно против некоторых респираторных вирусов, в том числе вируса, который может вызывать серьезные респираторные инфекции у детей.

Проверка кишечника

Остерегайтесь любых заявлений о чае орегано, которые звучат слишком хорошо, чтобы быть правдой. Очень мало исследований с участием людей, и ни одно из них не связано конкретно с чаем орегано.

Это не означает, что употребление чая орегано не приносит пользы для здоровья. Но многие заявления о пользе чая орегано не подтверждаются исследованиями.

Healthline

Самый простой способ приготовить чай с орегано — это купить предварительно приготовленный чайный пакетик и приготовить его в соответствии с инструкциями на этикетке продукта.

Чтобы приготовить чай с орегано дома, вы можете использовать тот же сушеный орегано, который вы используете для приготовления.

Превратите сушеную специю в чай:

  • доведите до кипения 1 стакан воды
  • залейте кипятком 2 чайные ложки сушеного орегано в ситечке для чая, которое вы можете купить на Amazon.
  • дайте смеси настояться в течение 2–4 минут
  • снимите фильтр и сделайте глоток

Вы также можете приобрести готовые к употреблению чайные пакетики с орегано в Интернете.

Орегано давно используется в пищевых и пищевых продуктах.Большинство людей не испытывают побочных эффектов от употребления чая орегано. Однако, если вы пьете много чая орегано, скажем, более четырех чашек в день, у вас может развиться расстройство желудка.

В редких случаях у людей могут быть аллергические реакции на орегано. Если у вас аллергия на какой-либо вид мяты, не пейте чай с орегано, так как у вас может быть аллергия и на орегано.

Орегано обладает множеством полезных для здоровья свойств, а также обладает противовирусным, антибактериальным действием и содержит антиоксиданты.Неясно, чем отличается употребление этого чая в качестве чая по сравнению с другими способами потребления. Тем не менее, это довольно безопасно, поэтому, возможно, стоит попробовать, если вам интересно.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.