B12 витамин чем полезен: Витамин В12 для чего нужен организму, в каких продуктах содержится

B12 витамин чем полезен: Витамин В12 для чего нужен организму, в каких продуктах содержится

alexxlab 24.02.2021

Содержание

польза, где содержится, инструкция по применению

Витамин B12 с едой

© bit24 — stock.adobe.com

Витамин B12 – самый сложный по химическому строению витамин своей группы, он был открыт с помощью изучения влияния на анемические факторы потребления в пищу печени животных. Трое ученых в 1934 году получили Нобелевскую премию за открытие полезного свойства витамина – способности снижать риск возникновения малокровия.

Витамины группы B12 представлены несколькими химическими веществами: цианокобаламин, гидроксокобаламин, метилкобаламин, кобамамид. Но в организм человека в большей степени поступает и благоприятно воздействует цианокобаламин, именно так многие называют витамин B12 в его узком смысле. Он представляет собой порошок красного цвета, хорошо растворяется в воде, не имеет запаха, способен накапливаться в организме, концентрируясь в печени, легких, селезенке и почках.

Значение витамина B12

Витамин играет важную роль в поддержании здоровья организма:

  • Повышает иммунную защиту.
  • Является дополнительным источником энергии.
  • Нормализует давление, особенно полезен гипотоникам.
  • Активизирует умственную деятельность, улучшает память, внимание.
  • Помогает бороться с депрессиями, предотвращает нервные расстройства и болезни.
  • Способствует нормальному росту организма, регулирует аппетит.
  • Играет важную роль в профилактике возникновения анемии.
  • Поддерживает половую функцию у мужчин, повышает репродуктивность.
  • Уменьшает раздражительность и нервную возбудимость.
  • Эффективен при бессоннице.
  • Препятствует ожирению печени, улучшая ее состояние.

Кроме этого, витамин B12 ускоряет синтез протеинов, что приводит к повышению его концентрации и накоплению в организме. Он способствует образованию красных кровяных телец, которые являются основным источником кислорода и других питательных веществ для всех внутренних органов. Благодаря цианокобаламину ускоряется всасывание фолиевой кислоты мембраной нейронов и эритроцитов. Витамин играет большую роль в процессе обмена веществ, ускоряя метаболизм углеводов и жиров.

Источники

Самостоятельно в организме витамин B12 синтезируется в кишечнике, но происходит это в незначительных дозах. С возрастом, при определенных заболеваниях или при регулярных спортивных тренировках, его естественный уровень снижается, организм нуждается в дополнительных источниках. Получить витамин можно с пищей.

Продукты с витамином Б12

© bigmouse108 — stock.adobe.com

Содержание в продуктах:

Продукт мкг/100 г
Баранина 2-3
Говядина 1,64-5,48
Филе индейки 1,6-2
Отварной карп 1,5
Креветки 1,1
Куриное сердце 7,29
Мидии 12
Молоко 0,4
Окунь 1,9
Осьминог 20
Печень куриная/свиная 16,58/26
Сельдь соленая/копченая 13/18
Скумбрия 8,71
Кисломолочные продукты 0,7
Твердый сыр 1,54
Треска 0,91
Мясо цыплят 0,2-0,7
Яйцо куриное/желток 0,89/1,95

Суточная норма (инструкция по применению)

Суточная норма витамина B12 зависит от возраста, образа жизни, индивидуальных особенностей организма. Но ученые стандартизировали понятие нормы и вывели ее среднее значение для разных возрастных групп:

Возрастная группа Средняя суточная потребность,
мкг/день
Младенцы от 0 до 6 месяцев 0,4
Младенцы от 7 до 12 месяцев 0,5
Дети от 1 до 3 лет 0,9
Дети от 4 до 8 лет 1,2
Дети от 9 до 13 лет 1,8
Взрослые от 14 лет 2,4
Беременные и кормящие женщины 2,6

Дефицит

Не всегда в организм попадает необходимое для нормального функционирования количество витамина. При его дефиците могут появиться следующие симптомы:

  • Вялость, апатия.
  • Бессонница.
  • Повышенная нервная возбудимость и раздражительность.
  • Головокружения.
  • Анемия на фоне снижения уровня гемоглобина в крови.
  • Нарушение стула.
  • Появление синяков при малейшем давлении на кожу.
  • Возникновение болезней десен и их кровоточивости.
  • Судороги.
  • Ухудшение цвета лица, бледность.
  • Потеря волос, их тусклость и ломкость.

При наличии нескольких симптомов необходимо обратиться к врачу, который назначит необходимые анализы и выявит причину возникновения нарушений, а затем выпишет максимально подходящие препараты для их устранения и лечения корня проблемы.

Подробнее о болезнях, связанных с дефицитом витамина B12 в источнике – википедия.

Избыток витамина

Так как витамин B12 является водорастворимым, его излишки способны самостоятельно выводиться из организма. Но бесконтрольное употребление добавок и нарушение рекомендуемой суточной нормы может привести к неприятным последствиям:

  • возникновение проблем со стулом;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
  • скачки артериального давления;
  • появление аллергических высыпаний на коже.

При возникновении этих симптомов прием добавок рекомендуется прекратить, после чего исчезнут и симптомы передозировки, работа систем организма придет в норму.

Свойства и источники

© elenabsl — stock.adobe.com

Показания к применению

Витамин B12 назначается при различных патологических изменениях в организме, в том числе вызванных изнурительными диетами и интенсивными спортивными тренировками. Он показа к приему при:

  • малокровии;
  • болезнях печени, в том числе различных формах гепатита;
  • частых простудных заболеваниях на фоне снижения иммунитета;
  • болезнях кожи различной этиологии;
  • неврозах и других нарушениях нервной системы;
  • снижении количества эритроцитов в крови;
  • заболеваниях почек;
  • ДЦП, болезни Дауна.

Противопоказания

Не рекомендуется принимать витамин B12 при серьезных заболеваниях кровеносной системы:

  • эмболия;
  • лейкемия;
  • гемохроматоз.

Не следует без консультации со специалистом принимать витаминные добавки беременным и кормящим женщинам, а также детям младше 18 лет. Возможна индивидуальная непереносимость компонентов.

Взаимодействие с другими препаратами

  1. Прием калия снижает скорость всасывания цианокобаламина, поэтому не стоит совмещать употребление этих добавок. Тем не менее стоит знать, что ввиду того, что витамин B12 способен накапливаться и сохраняться в организме определенное время, непродолжительный курс приема калия при медицинских показаниях не снизит уровень витамина в крови.
  2. Всасывание цианокобаламина снижается при приеме антигиперлипидемических и противотуберкулезных препаратов.
  3. Аскорбиновая кислота повышает число синтезируемого в кишечнике витамина, а также является его проводником внутрь клетки.

Таблетки или уколы?

Витамин B12 в аптеке продается в виде таблеток и препаратов для инъекций. Обе формы предназначены для восполнения нехватки витамина в организме, но, как правило, именно таблетки назначаются для профилактики дефицита витамина B12. Они принимаются курсами, эффективны при незначительных нарушениях, связанных с недостатком витамина, их действие скорее направлено на предупреждение возникновения авитаминоза. Инъекции же назначаются при критически низких показателях содержания витамина в крови, а также при сопутствующих заболеваниях, которые препятствуют его выработке.

Цианокобаламин, поступающий путем инъекций, всасывается гораздо быстрее, так как не зависит от наличия специального фермента в желудке и попадает напрямую в кровь, минуя стадию расщепления. Степень его усвоения достигает 90% против 70%, полученных перорально.

Витамин B12 для спортсменов

Регулярные физические нагрузки приводят к интенсивному расходованию всех питательных веществ, в том числе и витамина B12. Для восполнения его необходимого количества спортсменам следует принимать специально разработанные биологически активные добавки.

Витамин B12 за счет активного участия в углеводном обмене способствует выработке дополнительной энергии во время занятий спортом, что позволяет повышать нагрузки и увеличивать время тренировок.

Благодаря благотворному влиянию на состояние нервной системы цианокобаламин улучшает координацию движений, помогает сосредоточиться на выполнении конкретного упражнения, что дает возможность тщательнее прорабатывать каждую группу мышц.

Особенно полезны добавки с витамином будут вегетарианцам, так как основная его масса содержится в продуктах животного происхождения.

Он помогает не только повысить качество тренировок, но и восстановиться после соревнований за счет стабилизации работы нервной системы.

Топ 5 добавок с витамином B12

Оцените материалМария Ладыгина

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

Витамин B12: его польза и применение

Примерно у 92 процентов населения имеется недостаток определенных витаминов и они неосознанно страдают от его последствий. Одним из них является дефицит B12, который воздействует на более чем 20 процентов людей в возрасте старше 50 лет. В развивающихся странах, а именно в Индии, Мексике и некоторых частях Африки, зарегистрировано большее количество таких пациентов.

Хотя эта проблема затрагивает значительное число людей, ее чаще всего упускают из вида. Это в основном связано с количеством ошибочных диагнозов или необнаруженных случаев из-за неточного тестирования, несвоевременного проявления симптомов или общего отсутствия знаний о ней.

Но чем так важен витамин B12? Помимо того, что он необходим для поддержания когнитивных способностей и здоровья мозга, он также помогает вам достичь пикового состояния здоровья. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об этом витамине и о том, почему так важно поддерживать его оптимальный уровень.

Что такое витамин B12?

B12, или кобаламин, является витамином группы B, который необходим для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и когнитивного развития. Он помогает в производстве гемоглобина, поддержании здоровья нервной системы и регуляции уровня гомоцистеина, аминокислоты, продуцируемой организмом, которая в больших количествах может увеличить риск сердечного приступа и инсульта. Механизм работы витамина B12 заключается в гарантии того, что гомоцистеин в крови успешно расходуется вашим телом.

К сожалению, организм человека не может самостоятельно производить этот витамин и в основном полагается на диету для получения его достаточного запаса. B12 продуцируется анаэробными микроорганизмами, обычно встречающимися в желудочно-кишечном тракте животных. Это означает, что большинство его источников это мясо или мясные продукты, поэтому многие вегетарианцы и веганы, как правило, имеют дефицит этого питательного вещества.

Источники витамина B12

Продукты животного происхождения — будь то молоко и его производные, птица или мясо — являются отличными источниками витамина B12. Если вы подозреваете у себя дефицит, вот некоторые продукты питания, которые стоит добавить к своему рациону (но убедитесь, в том, что они поступают из высококачественных источников, чтобы обезопасить себя от химических и других вредных веществ, применяемых на обычных фермерских хозяйствах):





Сардины

Органическая говядина

Органические яйца травоядных птиц

Моллюски

Сырое органическое молоко травоядного скота

Органическое куриное мясо

Дикий аляскинский лосось

Сельдь

Поскольку основная часть источников этого витамина – это мясо, люди, которые не едят мясные продукты, могут иметь более высокий риск дефицита B12. Веганам и вегетарианцам можно подумать о приеме капсул, спреев и уколов.

Однако вы должны обратить внимание на тип B12, используемый в этих средствах, чтобы убедиться, что вы получаете форму, необходимую вашему организму. В продаже доступны два типа:

  • Цианокобаламин — Это самый популярный вид витамина B12, потому что он дешевле и его легче производить. Он обычно синтезируется в лабораториях, а не производится в организме человека. Когда он вводится в вашу систему, организм затем превращает его в метилкобаламин.
  • Метилкобаламин — Этот тип считается активной формой витамина B12 и способен оставаться в организме дольше. Я рекомендую искать добавки B12 этого типа, чтобы убедиться, что ваше тело точно поглощает его. Это естественная форма витамина, поэтому организму не требуется преобразовывать его. Он легче используется и более эффективен, чем цианокобаламин.

Что такое дефицит B12 и насколько он серьезен?

Дефицит витамина В12 распространен среди вегетарианцев и пожилых людей. Это связано с началом мегалобластической анемии, мозгового тумана и заболеваний сердца. Хотя существует несколько альтернативных источников витамина B12 для веганов, таких как темпе, спирулина и зеленые листовые овощи, его содержание в этих продуктах незначительно и не обеспечивает организм требуемым количеством.

У старших возрастных групп дефицит B12 часто вызван снижением способности пищеварительной системы поглощать питательные вещества. Это означает, что даже если вы оптимизируете свою диету, большая часть витаминов будет пропущена через пищеварительную систему, а не поглощена. Первые заметные изменения при дефиците это снижение умственных способностей. Другие его симптомы включают следующее:

  • Мегалобластная анемия — Это тип анемии, вызванный неспособностью клеток организма синтезировать ДНК во время производства эритроцитов. Он часто характеризуется эритроцитами ненормальных размеров и снижением количества клеток. Некоторые из симптомов включают одышку, мышечную слабость, тошноту и бледность.
  • Желтуха — часто характеризуется аномальным пожелтением глаз и кожи, что обусловлено большим количеством пигмента билирубина, высвобождающимся из-за разрушения хрупких красных кровяных телец, которое вызвано низким уровнем витамина В12.
  • Потеря памяти или когнитивные нарушения — Исследования показывают, что низкий и нормальный уровень B12 в организме могут привести к повреждению белого вещества в мозге, что затем выливается в серьезное ухудшение когнитивной функции.
  • Усталость — Пациенты с дефицитом B12 чувствуют подавляющую усталость. Некоторые пациенты даже отмечают, что они не могут выполнять сложные задачи, которые им встречаются ежедневно. Это может сопровождаться онемением или покалыванием в конечностях.

Оптимизация уровня B12 должна быть одним из приоритетов для беременных женщин. Это делается для того, чтобы вы и ваш ребенок оставались здоровыми, а исследователи даже отмечали, что витамин B12 во время беременности так же важен, как фолиевая кислота и железо для предотвращения дефектов нервной трубки. У женщин, которые страдали от выкидышей или имели трудности с зачатием, низкий уровень B12 мог быть решающим фактором.

Есть ли у вас риск дефицита B12?

Диагностика дефицита витамина B12 обычно состоит из нескольких анализов крови, чтобы определить, находитесь ли вы в оптимальном диапазоне. Однако проблема с текущим анализом крови, используемым для диагностики дефицита, заключается в том, что он измеряет как неактивную, так и активную формы B12. Это означает, что, хотя у некоторых пациентов имеется большее количество неактивных B12, диагноз не будет поставлен.

Другие тесты включают полный анализ крови и уровня B12 в сыворотке. Тестирование уровней гомоцистеина в крови — это еще один способ, с помощью которого врачи могут поставить диагноз. Людям, у которых есть предрасположенность к дефициту B12, могут потребоваться дополнительные исследования. Вот некоторые факторы риска, на которые стоит обратить внимание:

  • Болезнь Крона — Это хроническое заболевание характеризуется воспалением пищеварительной системы или желудочно-кишечного тракта. В тех случаях, когда оно локализуется в конце подвздошной кишки, риск дефицита утраивается, потому что это место абсорбции. Одним из способов лечения этого заболевания является резекция подвздошно-слепокишечного сегмента, которая, к сожалению, повышает риск развития дефицита B12.
  • Заражение ленточным червем — Рыбные ленточные черви являются крупнейшими паразитами в организме человека. Инфекция обычно вызвана употреблением зараженной, сырой или плохо приготовленной рыбы. Как только ленточные черви развиваются внутри кишечника, они начинают поглощать питательные вещества, попадающие в организм, одним из которых является витамин B12.
  • Злоупотребление алкоголем — Алкоголизм затрудняет поглощение B12, повреждая слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, которая отвечает за абсорбцию и распределение этого витамина.
  • Прием метформина, блокаторов гистаминовых рецепторов и ингибиторов протонной помпы — Метформин обычно назначают пациентам с диабетом, чтобы снизить уровень глюкозы в крови. К сожалению, исследования показывают, что это может привести к дефициту B12.

Обратите внимание, что дефицит фолиевой кислоты и B12 имеют практически идентичные симптомы. Если недостаток B12 ошибочно диагностируется как дефицит фолиевой кислоты, будут лечиться симптомы анемии, но снижение умственных способностей, вызванное низким уровнем B12, будет по-прежнему прогрессировать.

Если вас затрагивает какое-либо из упомянутых выше условий, крайне важно, чтобы вы включили в свой рацион продукты, богатые B12, или начали принимать добавки. Это не только поможет вам предотвратить дефицит, но также избавит от серьезных последствий, связанных с ним.

Для чего полезен витамин B12?

Помимо роли витамина B12 в клеточном метаболизме, он также отвечает за регуляцию различных процессов организма. Вот некоторые из преимуществ для здоровья, которые вы получите, если будете поддерживать его оптимальный уровень:

  • Снимает симптомы депрессии — B12 является одним из витаминов, необходимых для производства серотонина, химического вещества, ответственного за регулирование настроения. Хотя добавка B12 может помочь в уменьшении влияния депрессии на организм, все же рекомендуется обратиться к врачу, чтобы помочь вам справиться с ее симптомами.
  • Снижает риск возникновения врожденных дефектов — Исследования показывают, что поддержание оптимального уровня В12 столь же важно, как фолиевая кислота во время беременности. Он помогает в развитии нервной трубки, мозга и позвоночника вашего ребенка, а также способствует функционированию мозга и образованию клеток крови.
  • Способствует здоровью и функционированию мозга — Исследования показывают, что у пациентов с более низким уровнем В12 повышенный риск потери объема мозга. Кроме того, было обнаружено, что его добавка действует как нейропротектор для людей с низким уровнем этого витамина.

Как еще можно использовать витамин B12?

Витамин B12 можно использовать для улучшения качества сна и уровня энергии в течение дня. Он помогает в производстве мелатонина, гормона, ответственного за регулирование сна. Утверждалось также, что он может повысить уровень энергии, помогая в метаболизме глюкозы, хотя исследования этого пока не доказали.

Однако это может быть применимо только для людей с дефицитом. Некоторые врачи даже отмечают, что повышение энергии, которое обеспечивает B12, происходит только от эффекта плацебо.

Исследования витамина B12

Из-за роли витамина B12 в важных процессах организма многие исследования были сосредоточены на его взаимодействии с другими химическими веществами. Они в основном концентрировались на его способности предотвращать болезнь Альцгеймера, заболевания сердца и другие состояния.

В исследовании 2012 года вегетарианцы и веганы — люди, которые имеют более высокий риск дефицита — получали либо плацебо, либо добавку витамина B12. У тех, кто получал добавки B12, наблюдалось улучшение кровообращения и значительное снижение уровня гомоцистеина. Хотя это исследование подразумевает, что B12 приносит пользу непосредственно для кровотока, еще не доказано, помогает ли он в предотвращении сердечных приступов, хотя есть исследования, которые показывают, что он играет роль в профилактике инсульта.

Исследование Оксфордского университета показало, что пожилые люди с высоким риском деменции демонстрируют более высокую устойчивость к атрофии головного мозга после лечения витаминами группы B, причем B12 оказывался полезнее остальных. Кроме того, была показана связь B12 с депрессией, так как при его дефиците пациенты имеют более высокий риск развития ее симптомов, даже при нормальном уровне фолата и гомоцистеина.

Хотя это не означает, что все люди, страдающие депрессией, имеют недостаток B12, исследования показали, что это может быть фактором, способствующим распространению депрессии у населения. Пациенты, страдающие дефицитом B12, также имеют ряд других психических аномалий, таких как мании, нарушения сна и паранойя.

Какова рекомендованная дозировка B12 для взрослых и детей?

Хотя потребность в этом витамине увеличивается с возрастом, потребление большого количества не обязательно означает, что вы повысите его уровень в организме. Напротив, врачи отметили, что если вы принимаете больше рекомендуемой нормы, большая часть витамина не поглощается и пропадает впустую.

Взрослым требуется всего несколько микрограмм витамина B12 ежедневно, чтобы иметь достаточный уровень. Рекомендуемая доза составляет 2,4 микрограмма в день, причем беременным и кормящим грудью женщинам требуется немного более высокая доза в 2,4 и 2,6 микрограмма соответственно. В случае младенцев и детей, а также пациентов с дефицитом B12, лучше всего проконсультироваться с врачом для определения правильной дозировки.

Помните, что даже если вы ведете здоровый образ жизни с достаточным количеством упражнений, вы все равно можете столкнуться с дефицитом, включая витамин B12. Если вы не уверены в своем уровне, подумайте о сдаче анализов.

Побочные эффекты и противопоказания добавки B12

В редких случаях у пациентов могут проявляться определенные побочные эффекты при приеме добавки B12. Это в основном вызвано возможным взаимодействием с лекарственными средствами или аллергическими реакциями на другие компоненты добавки. Некоторые из этих побочных эффектов включают:

  • Нервозность и беспокойство
  • Головная боль или мигрень
  • Опухание
  • Хроническая сердечная недостаточность
  • Скопление жидкости в легких

Некоторые пациенты могут страдать от анафилаксии или тяжелой аллергической реакции на добавки витамина B12, хотя это тоже случается редко. Она может вызвать шок, отек или зуд. Существует также задокументированный случай, когда пациент страдал от анафилаксии после внутримышечной инъекции, но не имел такой же реакции при приеме пероральной добавки.

Следует избегать самостоятельного назначения добавки B12, особенно если вы принимаете определенные лекарства или беременны. Было отмечено, что некоторые препараты вызывают снижение абсорбции и увеличение элиминации этого витамина. Вот некоторые из них:

  • Хлорамфеникол
  • Метформин
  • Ингибиторы протонной помпы
  • Аминогликозиды

Обратите внимание, что всегда нужно учитывать мнение врача, прежде чем принимать какие-либо добавки, чтобы убедиться, что они вам подходят.

Поддерживайте здоровый уровень витамина B12 для оптимальной когнитивной функции

B12 может быть не таким «знаменитым», как другие витамины в рационе человека, но он делает многое для поддержания когнитивной функции и помогает предотвратить многочисленные заболевания. Если у вас дефицит, обеспечение вашего тела его достаточным количеством через рацион или высококачественные добавки может не только снять симптомы, но также приведет к более здоровому образу жизни.

описание, влияние на организм, дозы, польза и вред

Два столетия назад официальной наукой анемия признавалась смертельной болезнью, сопровождавшейся истощением организма.

Ученым и исследователям потребовалось больше ста лет, чтобы описать структуру молекулы витамина В12 или кобаламина, который стал лекарством от неизлечимого заболевания.

В современном обществе применение витамина B12 является нормой, его прописывают при витаминном дефиците, используют как лекарство и в качестве косметического средства.

Кладезь здоровья и энергии необходим детям и пожилым людям, активным спортсменам и представителям разных возрастных категорий.

Общая характеристика и необходимость употребления

Современными производителями и фармакологическими компаниями предлагается витамин B12 в ампулах и таблетках, включается в состав биологических добавок.

Это обусловлено тем, что он играет важную роль в укреплении различных систем человеческого организма, помогает поддерживать нормальный синтез ДНК и кровяных клеток.

Дефицит полезного компонента приводит к развитию когнитивных нарушений, способствует прогрессирующему снижению умственной активности.

При недостаточности вещества у людей разных возрастов диагностируется синдром хронической усталости, повышенная утомляемость и снижение концентрации, ослабление памяти.

Преимущества регулярного приема витаминного компонента

При постоянном пополнении запасов организма полезным веществом, по назначению врача, наблюдаются следующие эффекты:

  • активное воспроизведение ДНК при их повреждении, что актуально для профилактики онкологических заболеваний;
  • снижает риск развития болезней ЦНС, повышает мозговую активность и уровень концентрации, улучшает память;
  • предотвращает риск развития психических дисфункций, депрессивных состояний и резких перепадов настроения;
  • участвует в синтезировании клеток крови, используется для профилактики анемии у взрослых и детей разного возраста;
  • нормализует общеобменные процессы, обеспечивает своевременное пополнение энергетических запасов организма.

 

Специалисты рекомендуют не принимать препараты с витаминным содержанием без консультации у профильных врачей, что может привести к проблемам со здоровьем.

Необходимость повышения уровня витамина в организме

Активно взаимодействуя с другими веществами, витамин В12 в таблетках хорошо усваивается и обладает комплексом полезных свойств:

  • участвует в синтезировании фолиевой кислоты и активирует ее для дальнейшего усваивания внутренними органами;
  • способствует усвоению биотина, поддерживающего активность и функциональность всех внутренних систем организма;
  • позволяет восполнить дефицит кальция за счет его полного усвоения при комбинировании с употреблением В12;
  • входит в комплекс витаминов группы В, способствующие повышение его биаоктивной формулы, полезной для человека.

Недостаток полезного компонента остро ощущается в холодные периоды и требует регулярного восполнения запасов вещества, не синтезируемого организмом.

Продукты питания с богатым содержанием кобаламина

Согласно последних медицинских исследований, недостаток витамина может стать причиной повышенной утомляемости и плохого самочувствия.

Выбирая, где купить витамин B12, можно рассмотреть вариант пополнения запасов организма полезным веществом можно организовать путем формирования рациона с употреблением витаминсодержащих продуктов:

  • говяжья и куриная печень сохраняют витамин даже после тепловой обработки;
  • мидии и моллюски, мясо тунца и сардин, атлантической макрели и лосося;
  • мясо кролика, баранина и говядина, швейцарский сыр и фета, жирный творог;
  • креветки и куриные яйца, цельное коровье молоко и йогурты, куриная грудка.

Под длительным воздействием тепла полезные свойства витамина теряют свою эффективность, как и при повторной заморозке.

Оптимальным вариантом остается прием в пищу свежих и хорошо приготовленных продуктов, без их повторного подогрева или замораживания, что в целом полезно для организма человека.

Суточная потребность человеческого организма в B12

Комитеты по питанию, организованные в различных странах, установили разные показатели суточной нормы потребления витамина B12 по инструкции.

Существует средний норматив потребления витаминного компонента, которые отличается для различных возрастных категорий людей, с учетом пола потребителей (мкг/сутки):

  • детям достаточно 0,5-1 витамина;
  • подросткам рекомендуется увеличить дозу до 1,3-1,4;
  • для взрослого человека установлена минимальная доза — 2,0-2,4.

Беременным женщинам рекомендуется употреблять в сутки от 1,4 до 1,6 мкг в сутки, а для кормящих мам в период лактации доза возрастает до 1,9 мкг.

Пожилым людям, с целью профилактики разнообразных заболеваний и повышения уровня умственной деятельности необходимо принимать до 2,2 мкг/сутки.

Причины повышения дозы потребляемых витаминов

Существует ряд факторов, приводящих к необходимости увеличения дозировки и норм употребления витаминсодержащих продуктов, что можно заменить уколами витамина B12:

  • при диагностированном снижении секреции соляной кислоты;
  • в случае развития злокачественной анемии и гастроинтеральных операциях;
  • при соблюдении диет и отсутствии в рационе продуктов животного происхождения.

Синтетический витамин помогает восполнить потребность организма человека и не допустить ухудшения здоровья.

Инъекции и прием таблетированных препаратов проводится в строгом соответствии с рекомендациями врача, для назначения курса лечения или профилактики необходимо обязательно пройти консультацию у профильного специалиста.

Основные физические и химические свойства вещества

Зная, в каких продуктах есть витамин B12 можно организовать его своевременный прием, заменив синтетические препараты.

Важно понимать, что это вещество является сложным и многокомпонентным, устойчиво к воздействию повышенных температур, но способно разрушаться при длительном воздействии ультрафиолета.

Водорастворимый витамин легко выводится из организма, поэтому важно обеспечить его полноценное усваивание, путем комбинирования с другими элементами.

Не растворяющийся в жирах компонент используется организмом сразу, а его избыток выводится из тела, поэтому следует строго следить за балансом всех питательных веществ.

Как повысить уровень усвояемости витаминного элемента

Продукты питания, выбранные для пополнения запасов витамина в организме необходимо правильно обрабатывать с целью полного усвоения полезных компонентов.

Специалисты в области диетологии рекомендуют употреблять в пищу витаминсодержащую пищу, комбинируя ее и создавая максимально полезные условия для организма:

  • черный перец горошком, свежего помола, благодаря высокому содержанию пиперина способствует усвоению В12;
  • листовая зелень, фасоль и брокколи с повышенным содержанием фолиевой кислоты обеспечивают полноценное впитывание витамина.

При недостаточном потреблении витаминов и пониженном содержании в организме кобаламина можно проконсультироваться с врачом, по поводу приема синтетических средств.

Максимальную пользу принесут прописанные и принимаемые в соответствии с инструкцией биологически активные добавки и витаминсодержащие, многокомпонентные препараты.

В какой форме лучше принимать полезные витамины

Положительные отзывы о витамине Б12, говорят о том, что компонент полезен при приеме в пищу продуктов с его высоким содержанием и при употреблении синтетических препаратов.

Диетические добавки полезны тем, кто придерживается режима ограниченного питания, что связано со здоровьем или курсом терапии.

Для здорового и активного человека рекомендуется организовать прием натурального витамина, но существуют случаи, когда не обойтись без пищевых добавок.

Особое внимание на пополнение запасов В12 организма необходимо обратить вегетарианцам, не употребляющим в пищу продуктов животного происхождения, рыбу и молочные или кисломолочные продукты.

 

Применение витамина в индустрии красоты и здоровья

Современными научными исследованиями доказано, что витамин В12 полезен для волос и способен улучшить состояние ногтей и кожных покровов.

Именно поэтому в косметологии активно применяются препараты на его основе для сохранения естественной молодости и красоты, витамин можно добавлять в маски и крема домашнего приготовления.

Фото витамина B12

Витамин B12: Полезные свойства, в каких продуктах содержится

Витамин B12 – это единственный водорастворимый витамин, способный накапливаться в организме, аккумулируясь в почках, печени, селезёнке и лёгких. Другие названия этого витамина – кобаламин, цианокобаламин. Витамин B12 совместно с другими витаминами запускает синтез ДНК и РНК, без которых невозможно поддержание жизни, защищает печень от жирового перерождения, способствует расщеплению жиров, участвует в процессах кроветворения и синтезе метионина (незаменимая аминокислота), активизирует кислородный обмен в клетках. Влияние цианокобаламина на иммунную систему проявляется в повышении активности лейкоцитов, а также активации синтеза антител. Кроме того, кобаламин воздействует на нервную, мочеполовую и сердечно-сосудистую системы.

История открытия кобаламина

Открытие витамина B12 связано с поиском способов лечения злокачественного малокровия (пернициозной анемии), длительное время считавшегося неизлечимым. В середине XIX в. врачи Т. Аддисон и А. Бирмер описали злокачественную анемию, при которой у больных в крови присутствовали незрелые эритроциты диаметром больше нормального (мегалобластная анемия). Она развивалась у пациентов с воспалением и атрофией слизистой оболочки желудка при полном отсутствии в желудке соляной кислоты и пепсина. Гематолог В. Кастл высказал гипотезу, что развитие пернициозной анемии зависит как от внешних факторов, то есть от пищи, так и от внутренних факторов (соединения, которые выделяет слизистая оболочка желудка). Позже, через несколько десятилетий из говяжьей печени было выделено биологически активное вещество, позволяющее лечить злокачественное малокровие; данное вещество получило название витамин B12 или «внешний фактор Кастла».

В 1926 году ученые Джордж Майнот и Уильям Мерфи для лечения анемии применили сырую печень. Больные анемией принимали в пищу ежедневно 200 грамм сырой или жареной печени. Через некоторое время у них наступало заметное улучшение самочувствия. Джордж Уиппл провоцировал патологию у собак, затем включал в рацион больных животных различные продукты. Целью таких эксперементов было определение пищи, которая избавляла от симптомов анемии. Как оказалось, целебным действием обладает печень. В 1928 г. химиком Э. Коном был получен печеночный экстракт, который и стали применять в борьбе с анемией. Естественно, это стало возможным благодаря результатам работ Уиппла, Майнота и Мерфи, которым в 1934 г. была присуждена Нобелевская премия.

С этого времени начались исследования по выделению из печени витамина B12 в кристаллическом состоянии. Это удалось в 1948 году двум независимым группам ученых (Е. Рикетс и Е. Смит). В химически чистом виде витамин представляет собой субстанцию красного цвета. Окончательно строение витамина B12 было определено в 1956 г. английской исследовательницей Дороти Кроуфут-Ходжкин путем рентгеноструктурного анализа.

Польза витамина B12

Витамин B12 необходим для правильного обмена веществ. К примеру, он содержится в составе ферментов, которые регулируют накопление энергии в мышечной ткани; активизирует фолиевую кислоту, способствующую кроветворению. Помимо этого, цианокобаламин принимает участие в делении клеток и передаче генетической информации из клеточного ядра к новой клетке, благодаря чему это вещество считается одним из факторов роста.

Витамин B12 вместе с витаминами B5, В7, B9 участвует в обмене жиров, углеводов, белков, необходим при синтезе метионина (незаменимой аминокислоты). Кроме того, без цианокобаламина невозможно образование нервных раздражителей, определяющих работу нервной системы. Витамин B12 необходим для синтеза карнитина (витамин B11). Кобаламин также участвует в строительстве костей, в процессе кроветворения, повышает активность лейкоцитов. Понижает уровень холестерина в крови и содействует его выводу из организма. Повышает иммунитет.

Это единственное питательное вещество, благодаря которому в наш организм поступает кобальт. Витамин B12 регулирует цикл сна и бодрствования, нормализует артериальное давление, необходим для правильной работы репродуктивной системы. Также этот витамин благотворно сказывается на умственных способностях, эмоциональном состоянии, работе ЦНС, он препятствует возникновению и прогрессированию старческого слабоумия (болезни Альцгеймера).

Витамин B12 (цианокобаламин) применяется при лечении нервных и психических расстройств, при заболеваниях печени, лечении различных анемических состояний, лучевой болезни и СПИДа. Также при мигрени, радикулите, кожных заболеваниях. После перенесённых инфекционных заболеваний организму также необходимо восполнить нехватку витамина B12.

Недостаток витамина B12 в организме

Нехватка витамина B12 в организме проявляется не сразу, так как он способен накапливаться в организме. Взрослые имеют обычно такой запас витамина, что могут компенсировать его недостаточное поступление в организм на протяжении 3-5 лет.

Признаки гиповитаминоза

Даже незначительный недостаток цианокобаламина приводит к серьезным сбоям в работе организма. Первыми проявляются следующие симптомы:

  • забывчивость,
  • нарушения внимания
  • повышенная утомляемость, слабость, раздражительность,
  • сонливость,
  • головокружение, головные боли, звон в ушах,
  • снижение настроения,
  • нарушения зрения,
  • бледность губ и слизистых оболочек, наличие на них желтоватого налета,
  • жжение языка, повреждение слизистой оболочки желудка (и появление связанных с ним неприятных ощущений в эпигастральной области),
  • анемия.

Далее при усилении авитаминоза присоединяются нарушения психики, язвенные поражения желудка и 12-типерстной кишки, могут возникать галлюцинации, потеря памяти, тяжелые психические расстройства и другие неврологические нарушения. Долгая депрессия, раздражительность, онемение конечностей, зуд – признаки нехватки витамина B12 и повод задуматься о смене рациона питания.

Симптомы дефицита витамина B12 обусловлены в большинстве случаев его низким содержанием в пище, например при строгой вегетарианской диете, исключающей употребление в пищу рыбы и яиц. Серьезную опасность представляет недостаток витамина B12 для маленьких детей, чьи матери строго придерживаются веганского питания.

Есть и другие факторы, приводящие к развитию дефицита кобаламина: болезни желудочно-кишечного тракта, приводящие к нарушению всасывания – частичная или полная резекция желудка, нарушение функции слизистой оболочки при гастритах или язве, заражение паразитами, такими как широкий лентец, побочные действия некоторых лекарственных средств.

Гипервитаминоз B12 в клинической практике встречается крайне редко и связан с нарушением дозировки препарата. Одним из симптомов гипервитаминоза B12 является крапивница.

Витамин B12 в продуктах питания

Витамин B12 содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, яйца, печень, молоко и молокопродукты. Больше всего витамина B12 в говяжьей печени, сердце и почках, в печени трески и курицы. В несколько раз меньше его в сырах, молоке, твороге, яичном желтке.

Неплохим источником витамина B12 служат рыба (скумбрия, лосось, камбала, сельдь) и морепродукты (креветки, осьминог, морские гребешки, мясо краба).

Цианокобаламин не содержится в растительной пище, так как растения не способны синтезировать это вещество.

Если вы в течение многих лет питаетесь по-вегетариански, не отказывайтесь от квашеных продуктов и дрожжей. Веганам важно употреблять витаминные добавки или обогащенные данным витамином продукты.

По информации сайта Knigazdorovya.com, пожилые люди чаще всего страдают от недостатка витамина B12. В этом возрасте снижается способность всасывать его в тонком кишечнике, поэтому необходимо употреблять в пищу продукты, богатые витамином B12 или витаминные добавки.

Витамин B12 отличается высокой устойчивостью при температурной обработке.

Суточная потребность витамина B12

Суточная потребность в витамине B12 у детей – 0,5-2 мкг, у взрослого человека – 2-4 мкг, у беременных и кормящих женщин – 4 мкг.

Максимально допустимая суточная доза 30 мг.

Потребность в витамине увеличивается при заболеваниях ЖКТ, курении, употреблении алкоголя и применении антитуберкулезных препаратов. Также более высокие дозировки цианокобаламина необходимы пожилым людям, веганцам и вегетарианцам.

Медицинская промышленность выпускает витамин B12 в виде таблеток и раствора для инъекций в ампулах.

Взаимодействие с другими препаратами

Для усвоения витамина кишечником требуется кальций. Кроме того, желательно присутствие витаминов B5, B7, B9 (фолиевой кислоты). Снижают активность витамина (при приёме «в одном флаконе») микроэлементы меди, железа, марганца, калия, из продуктов – лук и чеснок. Крайне нежелательно применение вместе с ним витаминов В1, В2, В3, Е, А и витамина С в больших дозах. Если же эти витамины тоже необходимы, лучше развести их приём во времени.

Интересные факты:

  • у людей, страдающих болезнью Альцгеймера, содержание в крови витамина B12 очень низкое;
  • от нехватки витамина B12 страдает около 90% вегетарианцев и 20% людей старшего возраста;
  • этот витамин не содержится в свежей капусте, но присутствует в квашеной: его производят бактерии молочного брожения, которые появляются в процессе квашения.

Основы витамина B12 и похудания

Если бы речь шла о потере веса, ответов было бы много. Проблема в том, чтобы определить, какой из них правильный. По некоторым данным, витамин B12 относится к категории правильных ответов.

Использование витамина B12 для похудания является частью растущей тенденции восполнения дефицита, чтобы позволить организму исправиться и эффективно управлять собой. За этим стоит соотношение: если вы дадите организму то, что ему нужно, у вас будут подходящие инструменты, чтобы добиться от него оптимальной производительности.

Витамины считаются главными ресурсами для похудения, потому что они помогают метаболическим процессам в организме. В этом случае вот краткое изложение роли витамина B-12 в похудании.

Что такое витамин B12?

Витамин B12 — это натуральный витамин, содержащийся в некоторых продуктах питания. Он в основном содержится в продуктах с высоким содержанием белка, таких как яйца, рыба и моллюски.

Это водорастворимое вещество, то есть может растворяться в воде. Это преимущество витамина B-12 в добавках для похудания, так как это означает, что он легко усваивается организмом.Не требует особых способов доставки. Если вы его потребляете, его можно растворить и распределить без проблем с усвоением из-за невозможности смешиваться с жиром.

На практике витамин B12 можно принимать перорально или с помощью шприца. Его также можно назначать в качестве лекарства в тяжелых случаях или в качестве добавки для повышения уровня в организме.

Vitamin B-12 for Weight Loss

Важность витамина B-12 для похудания связана с его функциями. Этот витамин может быть разных форм, и у каждой из них есть своя задача.

Примерами этого являются метилкобаламин и 5-дезоксиаденозилкобаламин, которые необходимы для метаболизма человека. Витамин B12 работает, помогая превращать пищу, которую вы едите, в глюкозу.

Глюкоза — это сахар, который используется в качестве топлива для повседневной деятельности. Получение нужного количества глюкозы очень важно, потому что без него человек чувствует себя вялым.

Витамин B12 также действует как кофактор, что означает, что он помогает ферменту L-метилмалонил-COA в метаболизме жиров и белков.

Его связь с обменом веществ и выработкой энергии является причиной того, что витамин B12 считается средством для похудания.

Почему витамин B12 полезен для похудания?

Витамин B12 помогает похудеть несколькими способами. Некоторые из них более прямые, например, как средство воздействия на метаболизм. Другие же менее прямые. Примером этого является устранение симптомов психического стресса.

Во-первых, необходимо увидеть, что происходит, когда у вас есть дефицит, чтобы знать, как витамин B12 может помочь в похудании.

Дефицит витамина B12 может возникнуть, если вы не получаете достаточно витамина B12. Это может быть вызвано определенными факторами. Пожилые люди подвержены дефициту, потому что они не производят в желудке достаточно соляной кислоты, чтобы усвоить витамин B12 из пищи, которую они едят.

На самом деле, большинству людей старше 50, скорее всего, потребуется употреблять обогащенные продукты питания или принимать пищевые добавки, чтобы компенсировать неспособность своего организма получать достаточный уровень витамина B12 из обычной пищи.

Заболевания, такие как злокачественная анемия и перенесшие операции на желудочно-кишечном тракте, также не могут усваивать достаточное количество витамина B12.

Поскольку основным источником витамина B12 является пища, желудок — его обычные ворота. Если есть заболевания, затрудняющие пищеварение, такие как целиакия или болезнь Крона, они также могут привести к дефициту витамина B12.

Выбор образа жизни также связан с недостаточным количеством витамина B12. Те, кто предпочитает воздерживаться от потребления животных, например вегетарианцы и веганы, не могут получить естественный доступ к витамину B12. Это потому, что этот витамин содержится только в пище животного происхождения.Их нужно будет дополнить.

Отсутствие энергии и психические проблемы

Одним из результатов дефицита является анемия — состояние, при котором в организме низкий уровень эритроцитов. Витамин B12 помогает формировать гемоглобин внутри красных кровяных телец.

Без этих молекул гемоглобина может быть трудно транспортировать кислород к различным частям тела. Низкий уровень кислорода приводит к усталости, слабости, одышке и даже тошноте.

Еще один способ, которым витамин B12 может помочь в похудании, — это устранение беспокойства и стресса. Дефицит может вызывать психические симптомы, такие как паника, и вызывать существующие состояния тревоги и депрессии. Причина этого в том, что витамин B12 регулирует правильную функцию нервной системы.

Нервы окружены защитной оболочкой, которая называется миелиновой оболочкой. Если витамина B12 не хватает, миелиновая оболочка повреждается. Легкий дефицит может нарушить нормальную работу мозга.В худшем случае недостаток может нанести непоправимый ущерб.

Когда дело доходит до потери веса, психические эффекты витамина B12 связаны с связью хронического стресса с повышенным риском набора веса. Люди, страдающие тревогой, стрессом или депрессией, могут чувствовать себя вялыми и испытывать недостаток мотивации для физических нагрузок.

Vitamin B-12 for Weight Loss

Когда кто-то физически ограничен, может быть трудно похудеть. То же самое происходит, когда они не чувствуют желания заниматься физическими упражнениями.

В упомянутых случаях витамин B12 считается важным компонентом, обеспечивающим человеку мотивацию к физической активности. Исследования неоднократно показывали, что те, кто регулярно занимается спортом, с большей вероятностью будут иметь нормальный вес.

Кардио упражнения, такие как ходьба и бег, жизненно важны для любого метода похудания. То же самое и с упражнениями по наращиванию мышц. Увеличение мышц означает большую способность сжигать жир. Организм использует дыхательную и кровеносную системы, чтобы правильно выполнять эти действия.

Но в обоих этих типах упражнений важно быть физически и морально подготовленным. Если есть дефицит витамина B12, недостаток физических упражнений может привести к низким результатам в потере веса просто потому, что организм не оборудован для этого.

Кроме того, длительное бездействие может привести к нарушению обмена веществ. Есть исследования, которые показывают, что малоподвижный образ жизни может повлиять на метаболическую гибкость организма. Это термин, который используется для обозначения того, насколько эффективно организм может перейти от использования углеводов к использованию жира в качестве энергии для тела.

При здоровом обмене веществ организм будет использовать жир для получения энергии во время отдыха и даже при выполнении большинства упражнений. Если у вас нет здоровой метаболической гибкости, вам будет сложно мобилизовать жировые запасы. Также существует тенденция к увеличению содержания жира в крови. Плохая метаболическая гибкость также уменьшает количество мышц, сжигающих жир, и вместо этого накапливает больше жировой ткани.

Дефицит B12 может привести к потере физической активности и увеличению жира. В долгосрочной перспективе это может привести к еще большим трудностям и усугубить проблему потери веса.

Витамин B12 как важный компонент обмена веществ

Следующая часть, в которой витамин B12 помогает в похудании, — это его роль в обмене веществ. Обычно считается, что витамины и минералы являются частью метаболического процесса. В случае витамина B12 он действует как ключ для активации сукцинил-КоА, который является частью цикла Кребса.

Цикл Кребса — это серия реакций, выполняемых живыми клетками для выработки энергии во время аэробного дыхания.Внутри митохондрий клеток цикл Кребса позволяет потреблять кислород, а затем производить углекислый газ и воду.

Если у вас дефицит витамина B12, эта последовательность нарушается. В результате ваше тело не может получать энергию от расщепления сахара. Неэффективный обмен веществ приводит к тому, что организм пытается накапливать больше жира в качестве резерва энергии.

Витамин B12 также важен для метаболизма жирных кислот и белков. Жирные кислоты важны для организма, потому что именно там хранится энергия.Дефицит витамина B12 приводит к неэффективному использованию энергии, что затрудняет выполнение физических упражнений для похудения.

Следует отметить, что существуют некоторые разногласия, когда речь идет о витамине B12 как о средстве похудания. Тем не менее, большая часть критики связана с отсутствием научных исследований вокруг него, а не с реальной критикой его эффективности.

Обычно считается, что добавки не улучшают скорость метаболизма у людей с достаточным уровнем витамина B12.Тем не менее, это может быть чрезвычайно полезно для людей с недостатками.

Какая эффективная доза витамина B12 для похудания?

Витамин B12 можно употреблять по-разному. Во-первых, это может быть таблетка или таблетка. Добавки с витамином B12 можно купить без рецепта в супермаркетах или магазинах здорового питания.

Самый естественный способ увеличить потребление витамина B12 — это употреблять больше продуктов, содержащих витамин B12. Он содержится в основном в продуктах животного происхождения, таких как рыба, моллюски, и в таких побочных продуктах, как сыр и молоко.

Что касается самого быстрого способа решить проблему дефицита витамина B12, то можно назначить инъекцию витамина B12. Этот метод требует помощи лицензированного медицинского работника.

В инъекциях витамин B12 более концентрирован. Он доставляет витамин прямо в кровоток и обычно назначается людям с тяжелой анемией. Инъекцию также делают людям, которые не переносят пероральное всасывание витамина B12.

Стандартные дозы витамина B12, которые широко используются, зависят от возраста человека.Рекомендуемая дневная доза для взрослых составляет 2,4 мкг. У беременных она увеличивается до 2,6 мкг.

.

таблеток витамина B12 | Доктор Швейкарт

Таблетки витамина B12: какие добавки, активные ингредиенты и дозировки лучше всего? Каких добавок следует избегать? Таблетки витамина B12 и капсулы витамина B12.

Таблетки витамина B12: будьте осторожны при выборе

Резюме

  • Многие таблетки витамина B12 содержат противоречивые добавки
  • В добавках витамина B12 могут использоваться четыре различных активных ингредиента, каждый с разным эффектом
  • Используемые дозы в таблетках витамина B12 варьируется от 3 до 5000 мкг, и разные дозировки имеют смысл в зависимости от необходимого применения

На какие ключевые особенности следует обращать внимание при покупке таблеток витамина B12? Как найти подходящие добавки? Поскольку использование некоторых спорных добавок делает таблетки с витамином B12 несколько проблематичным, рекомендуется изучить некоторые основные отличия перед покупкой.Эта статья предоставляет читателям всю необходимую для этого информацию.

Таблетки и леденцы

Среди доступных добавок витамина B12 таблетки являются одной из наиболее часто выбираемых форм, и их эффективность хорошо документирована (1, 2). Существует два основных типа таблеток витамина B12:

С одной стороны, леденцы могут быть полезны, если есть трудности с абсорбцией в кишечнике; с другой — они содержат больше всего добавок из всех добавок.Позже мы вернемся к этой теме более подробно. Однако, во-первых, важно рассмотреть наиболее очевидное различие между таблетками витамина B12: само содержание витамина.

Активные ингредиенты витамина B12

Не все B12 одинаковы; Существует много различных форм витамина B12, которые по-разному метаболизируются в организме. Итак, что это за активные ингредиенты и чем они отличаются?

В настоящее время в таблетках витамина B12 используются четыре различных активных ингредиента, перечисленных в таблице ниже.Все они оказались терапевтически эффективными и подходящими для лечения дефицита витамина B12, но есть некоторые ключевые различия.

Цианокобаламин

Нет, искусственная форма

Синтетическая форма, практически никогда не встречается в природе или в организме и не может быть напрямую использована

Разлагается в организме на B12 и токсин цианид, поэтому курильщики должны выбрать другой активный ингредиент, и то же самое следует сделать тем, кто хочет провести детоксикацию.Для получения пригодной для использования формы B12 из цианокобаламина требуется множество этапов преобразования.

Более дешевый ингредиент и очень хорошо изучен. Подходит для удовлетворения ежедневных потребностей здоровых людей. Не подходит для курильщиков, а также для детоксикации

Метилкобаламин

Продукты питания, клетки организма, центральная нервная система

Биоидентичный кофермент, можно использовать напрямую

В12 циркулирует в организме и клетках эта форма, поэтому часто используется в добавках для детоксикации

Относительно дорого.Рекомендуется для всех применений

Аденозилкобаламин

Продукты питания, клетки организма, печень

Биоидентичный кофермент в форме B12, хранящийся в организме, может быть непосредственно использован

Форма B12 в печень и митохондрии, детоксикация

Относительно дорого. Рекомендуется для всех применений

Гидроксокобаламин

Пищевые продукты, промежуточная форма метаболизма

Натуральная форма витамина B12, поскольку он вырабатывается микроорганизмами и содержится в пищевых продуктах.Очень хорошо держится в крови, идеальный эффект депо

Легче в использовании, чем цианокобаламин, идеальный эффект депо. Также применяется в целях детоксикации.

Трудно продается в форме таблеток. Хорошо подходит для пополнения запасов тела и для детоксикации. Рекомендуется для всех применений

По нашему мнению, три естественные формы витамина B12 — метилобаламин, аденозилкобаламин и гидроксокобаламин — являются лучшими активными ингредиентами в добавках витамина B12.Эти формы естественным образом встречаются в нашем организме и содержатся в пищевых источниках витамина B12.

Цианокобаламин является искусственной формой, демонстрирует многочисленные практические недостатки и не рекомендуется большинством натуропатов.

Пастилки с витамином B12 или обычные таблетки?

Дефицит витамина B12 часто является следствием нарушения всасывания в кишечнике. Однако, поскольку витамин также может всасываться через слизистую оболочку полости рта, леденцы с витамином B12 потенциально подходят для решения проблем с кишечником.И метилкобаламин, и цианокобаламин показали очень хорошие результаты в клинических испытаниях при сублингвальном применении и сегодня успешно применяются (3).

Однако при очень высоких дозах 1000 мкг или более преимущество сублингвального всасывания перед обычными таблетками в большинстве случаев почти устраняется. Это потому, что здесь большая часть содержания витамина B12 абсорбируется посредством пассивной диффузии, и, таким образом, нарушения абсорбции больше не являются помехой. В случае заражения паразитами сублингвальные добавки могут быть полезными, но нам не известны какие-либо исследования по этому конкретному вопросу.

Дозировки таблеток витамина B12

Диапазон дозировок таблеток витамина B12 очень широк; доступно почти все от 3 до 5000 мкг. Но какая дозировка правильная?

Ответ на этот вопрос полностью зависит от того, зачем вообще нужны добавки. Суточная потребность составляет 2,5 — 3 мкг. Однако очень важно помнить о следующем: только около 1,5 мкг B12 на дозу может абсорбироваться организмом через внутренний фактор (IF) — независимо от того, насколько высока доза.Кроме того, еще 1% делает obt

.

Информационные страницы витаминов — Витамин B12

Описание Витамин B 12

Витамин B 12 также называют кобаламином, потому что он содержит ион металла (кобальт). Это делает его самым большим и сложным витамином из всех. Витамин может синтезироваться только бактериями и поэтому в основном присутствует в продуктах животного происхождения. В организме человека используются две формы витамина B 12 .

Функции витамина B 12

Витамин B 12 способствует образованию красных кровяных телец и костного мозга, метаболизму углеводов, жиров и белков и производству генетического материала.Он также поддерживает нервные и сердечно-сосудистые механизмы и играет роль в синтезе ДНК. Дефицит этого витамина может вызвать анемию, истощение, раздражение, депрессию, одышку, затруднения при ходьбе, потерю памяти, перепады настроения, дезориентацию, слабоумие и запоры. По оценкам, это поражает 10-15% людей в возрасте старше 60 лет. Это результат неправильной работы желудка, поджелудочной железы или тонкого кишечника у пожилых людей, что снижает адсорбцию витамина.

Витамин B 12 в продуктах питания

Витамин B 12 в основном присутствует в продуктах животного происхождения, таких как мясо, птица, рыба, яйца, водоросли, и в меньшей степени в молоке и молочных продуктах.Злаки могут быть обогащены этим витамином.

Витамин B 12 в качестве добавки

Витамин B 12 рекомендуется людям, которые испытывают проблемы с пищеварением, анемией, усталостью или психическими и нервными проблемами. Благодаря своей роли в синтезе ДНК, витамин B 12 может играть роль в профилактике рака. В настоящее время это расследование все еще продолжается.

Взаимодействия

Витамин B 12 вместе с витамином B 6 и фолиевой кислотой играет важную роль в предотвращении накопления гомоцистеина, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.Лекарственные ингибиторы кислоты желудочного сока могут снижать поглощение витамина B 12 с пищей. Лекарства для лечения высокого холестерина могут вызвать аналогичные проблемы. Закись азота, используемая в качестве анестетика для пожилых людей, может привести к снижению адсорбции витамина B12. Большие дозы фолиевой кислоты могут маскировать дефицит B 12 , подвергая человека риску развития необратимых неврологических повреждений.

Предупреждение

Вегетарианцы могут испытывать дефицит витамина B 12 , поскольку он в основном содержится в продуктах животного происхождения.Риск дефицита витамина B 12 выше для людей, страдающих СПИДом, и для алкоголиков. Токсичность витамина B 12 встречается редко, но необходимо внимательно читать этикетки, потому что одна форма витамина (например, цианокобаламин) может улучшить состояние глаз.

Обзорная информация о витаминах

Описания витаминов на этом веб-сайте основаны на информации, предоставленной BBC Health и Институтом Линуса Полинга.

.

капсул витамина B12 | Dr. Schweikart

Капсулы с витамином B12: лучшие активные ингредиенты, правильная дозировка и неоднозначные добавки. Капсулы с витамином B12 часто очень чистые и подходят для веганов.

Капсулы с витамином B12 — Особая чистота

Содержание

  • Какие активные ингредиенты следует выбирать в капсулах с витамином B12?
  • Какая правильная дозировка?
  • Каких добавок следует избегать?
  • Являются ли капсулы витамина B12 веганскими?

Капсулы — одна из самых популярных форм добавок витамина B12 наряду с таблетками и инъекциями.Их главное преимущество — высокая чистота; в отличие от пилюль, капсулы производятся практически без добавок, и большинство из них содержат только активный ингредиент и целлюлозу растительного происхождения. Большинство капсул с витамином B12 являются веганскими, поэтому они очень популярны среди вегетарианцев и, в частности, веганов.

Более того, эффективность пероральных добавок очень хорошо документирована и во многих случаях может заменить необходимость лечения инъекциями (1). Таким образом, капсулы — это вариант выбора для всех людей, которые хотят принимать добавки с витамином B12 только с чистым активным B12 и хотят избежать излишних и противоречивых ароматизаторов и красителей, которые часто встречаются в таблетках / пастилках с витамином B12.

Активные ингредиенты

Как и все добавки, доступны различные типы капсул, содержащие различные активные ингредиенты витамина B12. Тем не менее, существует четыре основных варианта, кратко изложенных в таблице ниже.

Цианокобаламин

Искусственная форма витамина B12, которая почти никогда не встречается в организме в естественных условиях. Он не может использоваться непосредственно телом, но сначала должен быть преобразован в другую форму. Очень стабильный и простой в производстве

В организме он превращается в одну из природных форм B12 плюс цианид.Поэтому он не подходит для курильщиков. Если требуется детоксикация, следует выбрать другой ингредиент. Чтобы превратить цианокобаламин в пригодный для использования B12, в организме требуется много метаболических шагов.

Более дешевый и старый ингредиент, поэтому он очень хорошо изучен. Подходит для удовлетворения ежедневных потребностей здоровых людей. Не подходит для курящих. Не следует использовать для детоксикации

Метилкобаламин

Коэнзим B12.Биоидентичная форма B12, поскольку он циркулирует в организме. Может использоваться без преобразования. Несколько нестабильно

Хорошая биодоступность, поэтому часто используется в добавках. Часто используется для детоксикации.

Относительно дорого. Подходит для всех приложений

Аденозилкобаламин

Коэнзим B12. Биоидентичная форма B12, поскольку он содержится в запасах организма и митохондриях. Может использоваться напрямую без преобразования.Несколько нестабильный

Хорошая биодоступность, но гораздо реже, чем метилкобаламин, так как его труднее производить

Относительно дорого. Рекомендуется для всех применений

Гидроксокобаламин
(также известный как гидроксикобаламин)

Форма витамина B12, содержащаяся во многих пищевых продуктах. Может использоваться очень хорошо, хотя и не напрямую. Очень стабильный

Прост в использовании, очень хороший эффект депо.Применяется для детоксикации

Очень хорошо для пополнения запасов организма и во время детоксикации. Рекомендуется для всех применений

Правильная дозировка

При сравнении различных капсул витамина B12 сразу становится очевидным, насколько разными могут быть дозировки: диапазон варьируется от 3 мкг до 5000 мкг. Какая дозировка является правильной, во многом зависит от индивидуального контекста и, прежде всего, от типа необходимого применения.

После длительного периода дефицита витамина B12 запасы B12 в организме полностью истощаются, и их необходимо быстро восполнить. С этой целью следует принимать большую дозу B12 в течение одного или двух месяцев; здесь недостаточно просто удовлетворить суточную потребность в 3 мкг. В этом случае полезны добавки, содержащие очень высокую дозу B12.

Даже для покрытия суточной потребности в 3 мкг недостаточно просто принять это количество за раз. Это связано с тем, как усваивается витамин: максимум 1.5 мкг на дозу поступает через внутренний фактор (IF), определенный транспортный белок. Еще 1% дозы получается за счет пассивной диффузии в кровообращении (2). Для всех доз, превышающих 1,5 мкг, фактическое потребление может быть приблизительно рассчитано следующим образом:

Потребление = 1,5 мкг + доза / 100
(например, для 500 мкг: 1,5 мкг + 500/100 = 6,5 мкг)

Поскольку ПФ восстанавливается через несколько часов, при многократном приеме 1,5 мкг можно абсорбировать в течение дня. Тем, кто хочет удовлетворить суточную потребность с помощью как можно меньших доз B12, следует распределить их потребление на три части, принимаемые с интервалами в течение дня.

Для различных применений рекомендуются следующие дозировки:

Заполнение запасов тела

1000–5000 мкг ежедневно

11–51 мкг

Покрытие дневной потребности

3 x 3 — 5 мкг или
1 x 250 — 500 мкг

3 — 7 мкг

При нарушениях абсорбции

300 — 2000 мкг

3 — 20 мкг

Для получения информации см. Нашу статью: Дозировки витамина B12

Высокие дозы витамина B12 в капсулах?

Многие производители пищевых добавок предлагают капсулы с высокими дозами витамина B12.Однако они действительно имеют смысл только при использовании

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *