Нужно ли пить витамины и можно ли пить витамины постоянно

Нужно ли пить витамины, например, активные люди больше требуют от своего тела, а значит нуждаются в большем количестве питательных веществ. Вы можете получить почти все, что вам необходимо в питании с помощью грамотно составленной диеты. Но для остальных, витаминные комплексы могут быть одним из самых важных дополнений.

Если вы атлет, спортсмен или кто-то с активной работой, нужно ли принимать витамины? Вам, вероятно, нужно больше питательных веществ, чем какому-то лежебоке. И нет, я говорю не только о макроэлементах белках, углеводах и жирах. Вы можете получить большинство, если не все ваши ежедневные потребности в них, с хорошей диетой. Но вот в области питательных микроэлементов, в которых вы также нуждаетесь, вы можете иметь недостаток. Вот здесь и помогут мультивитамины.

Содержание статьи

Нужно ли принимать витамины

Хорошие мультивитамины обычно содержат широкий спектр питательных микроэлементов, включая витамины группы В, витамины С, А, D, Е и К и минералы, такие как калий, йод, кальций, магний и железо. Даже если вы абсолютно скрупулезно относитесь к приготовлению еды, вам все же может потребоваться помощь в восполнении ваших потребностей в питательных микроэлементах в этих категориях.

Вот как могут помочь мультивитамины и как извлечь максимальную пользу от тех, которые вы уже принимаете.

Больше Активности Означает Больше Потребности В Микрелементах

Интенсивные физические упражнения полезны для вас, но они также требует большего от вашего тела. Когда вы активны, вашему организму необходимы микроэлементы для поддержания баланса жидкости, поддержания здорового обмена веществ, а также для наращивания и восстановления мышц. Потоотделения само по себе может истощить ваши запасы основных питательных веществ, включая кальций, калий, натрий, цинк и магний. Низкий уровень этих минералов может привести к судорогам, усталости, головокружению и низкому кровяному давлению. Это  также довольно быстро может негативно повлиять на ваши спортивные способности.

Питательные вещества, такие как витамины группы В, медь и железо, помогают вашему организму поддерживать уровень метаболизма, необходимый вашему организму для поддержки интенсивных упражнений. И когда вы увеличиваете частоту или объем упражнений, вы увеличиваете потребности своего организма в этих питательные микроэлементах.

Получаете ли вы из вашего рациона достаточное количество микроэлементов?

Будем надеяться что, если вы активный человек, то вы обращаете внимание на свой рацион. Вы едите как большое разнообразие, так и большое количество листовой зелени, много разных фруктов и овощей. Вы потребляете достаточно белка и только правильное количество углеводов и жиров. Но если вы  этого не делаете (или, может быть, вы не уверены), есть большая вероятность, что вы упускаете некоторые важные витамины или минералы.

Если вы всегда едите одни и те же продукты (курица и брокколи, кто-нибудь?), Вы всегда получаете одни и те же питательные вещества и, возможно, упускаете другие. Мультивитамины могут быть именно то, что нужно для поддержания нормальной работы организма.

Это не означает, что вы можете компенсировать плохую или ограниченную диету, просто взяв мультивитамины. Витамины — это не еда! Основой жизни любого активного человека должен быть хорошо сбалансированный план питания.

Диеты для похудения могут уменьшить потребление питательных пикроэлементов

Нужно ли принимать витамины при соблюдении диеты для похудения? Если с целью снижения веса или подготовки к соревнованиям вы начнете сокращать потребление пищи, вы также можете уменьшить потребление питательных веществ. Недостаток цинка, железа и определенных витаминов может привести к усталости, проблемам с концентрацией внимания и повышенной восприимчивости к болезням.

Независимо от того, почему вы ограничиваете количество калорий, это зависит от вас, чтобы убедиться, что ваша диета не оставляет важных пробелов в вашем питании. Если вы не едите животный белок, вам может потребоваться мультивитамин с РСД (Рекомендованная Суточная Норма) витамина B-12, цинка и железа.

Если вы находитесь на диете без лактозы, ищите поливитамины с кальцием, фосфором, витамином D и калием.

Найдите подходящие для Вас мультивитамины

Какие витамины пить весной или на подготовке к соревнованиям более точно можно определить после анализов, которые покажут недостачу, а может и избыток определенных витаминов в организме. Если вы подумываете о принятии мультивитаминов, следует рассмотреть несколько рекомендаций. Вы можете поговорить друзьями, которые разбираются в теме, диетологами или фармацевтом, чтобы получить рекомендацию. Вы можете просто выбрать мультивитамин с полки и посмотреть, как он действует. Или вы могли бы обратиться к медицинскому специалисту, чтобы помочь вам определить, какие именно витамины и минералы вам не хватает.

Мультивитамины сегодня бывают всех форм и размеров. Например, пренатальный мультивитамин содержит больше фолата, чтобы соответствовать специфическим потребностям беременности. Некоторые мультивитамины, разработанные специально для женщин, содержат дополнительное железо и кальций. Чтобы получить максимальную пользу, найдите мультивитамины, соответствующие вашим индивидуальным потребностям. Прочтите этикетку, чтобы избежать возможных аллергенов или ограничений.

В большинстве случаев, вам нужно принимать мультивитамины один раз в день. Попробуйте соединить их с жиросодержащей пищей, чтобы повысить усвояемость.

Можно ли пить витамины постоянно?

Если вы принимаете водорастворимые мультивитамины, ваше тело не хранит избыток питательных веществ и может вывести их с мочой. Но даже в этом случае, непрерывное чрезмерное потребление может привести к проблемам с нервами, камнями в почках и т. д.

Ваш организм накапливает жирорастворимые витамины, в том числе витамины А, К и Е. Избыточное количество этих витаминов, включая железо, натрий и кальций, может накапливаться до токсичных уровней и наносить ущерб вашему организму, особенно вашей печени.

Убедившись в том, что поливитамины содержат микроэлементы на уровне или близком к 100 процентам РСД, вы можете избежать редких проблем, вызванных чрезмерным потреблением и токсичностью питательных веществ.

Если вас беспокоит возможная токсичность, поговорите с врачом или медицинским специалистом, чтобы убедиться, что вы принимаете столько мультивитаминов, сколько вам необходимо.

Если вы активный человек, ваше тело будет благодарить вас за заботу о потребностях в питательных микроэлементах. Просто убедитесь, что вы делаете это безопасно.

Источник: https://www.bodybuilding.com/content/how-to-get-the-most-out-of-your-multivitamin.html

Специалисты пояснили, как правильно принимать биоактивные пищевые добавки

Использование поливитаминов в последнее время несколько снизилось, за исключением витамина Д, принимать который стали намного чаще. Также значительно выросло применение БАД с полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, сообщили в Роспотребнадзоре.

В федеральной службе назвали самые популярные БАДы — это пробиотики, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, мультивитамины, витамин С, куркума, а также препараты кальция и магния.

Во многих случаях, поскольку речь идет о свободно продающихся пищевых добавках, не являющихся лекарствами, люди принимают их самостоятельно, без консультации с врачом. Хотя тот же витамин Д, омега-3, например, часто рекомендуют своим пациентам кардиологи — для поддержания здоровья сосудов.

Нужно обращать внимание на то, когда и как следует принимать БАДы — например, с едой или натощак, утром или в вечернее время, до или после тренировки, от этого зависит безопасность и эффективность их использования, — говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Кроме того, определенные добавки могут быть противопоказаны при некоторых заболеваниях или при приеме некоторых лекарств. Поэтому на приеме у доктора нужно обязательно сообщить ему, если вы принимаете какие-либо БАД «для здоровья».

Для общих случаев специалисты Роспотребнадзора подготовили несколько простых рекомендаций.

1. Если принимаете мультивитамины — обращайте внимание на состав. Мультивитамины содержат в своем составе как водо-, так и жирорастворимые витамины, а иногда включают также и минеральные вещества, микроэлементы. Их рекомендуется принимать по полдозы утром, во время завтрака, а вторую половину ежедневной нормы — во время обеда или ужина. Принимать мультивитаминные БАД вместе с пищей безопаснее, так как некоторые их компоненты, например, витамины группы В и витамин С при приеме натощак могут вызвать болезненные ощущения в желудке или тошноту. Жирорастворимые витамины надо употреблять с небольшим количеством жира, например, с яйцом, или растительным маслом. При этом важно не «перестараться», так как чрезмерное количество жира препятствует всасыванию из желудочно-кишечного тракта водорасторимых витаминов.

2. Если вы используете отдельные витамины или минеральные вещества, следует обратить внимание не только на время их приема, но и на комбинацию с другими биологически активными добавками. Например, жирорастворимый витамин К2 лучше принимать с едой, содержащей некоторое количество жира, днем или вечером. Кальций можно принимать в течение дня, а магний лучше пить на ночь и не совмещать его прием с едой. Средняя суточная доза витамина К2 для здорового человека — порядка 200 мкг. Но если одновременно принимать высокие дозы витамина Д, оптимальное количество К2 может быть выше. Людям, применяющим антагонисты витамина К (лекарства, снижающие свертываемость крови), БАДы с витамином К2 могут нанести вред, поэтому предварительная консультация с врачои необходима.

3. Еще немного о несовместимости микроэлементов. Цинк не следует принимать совместно с кальцием и (или) железом — эти микроэлементы могут мешать его усвоению.

Также следует избегать употребления кальция или витамина Е с железом, так как они препятствуют усвоению железа. Вообще, железо лучше всего принимать натощак, либо утром, либо днем.

Магний, который является одним из важнейших минеральных веществ для нашего организма, лучше всего принимать вечером, и его прием не зависит от приема пищи. При этом магний и кальций (если вы принимаете кальций) лучше принимать одновременно.

При регулярных занятиях спортом стоит рассмотреть возможность употребления кальция и магния в соотношении 1:2 соответственно во время еды перед тренировкой. Хотя идеальное соотношение магния к кальцию считается 1:1, большинство людей получают из своего рациона гораздо больше кальция, чем магния.

Витамин B12 довольно плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта, поэтому для оптимизации всасывания лучше всего принимать его натощак. Также витамин B12 может взаимодействовать с различными препаратами, в том числе лекарствами от потери костной массы, рака, подагры, высокого кровяного давления и гиперсекреции желудка, такими как блокаторы h3 рецепторов и ингибиторы протонной помпы, поэтому перед началом его использования также необходимо проконсультироваться с врачом.

Неперевариваемые пищевые волокна (клетчатка) улучшают пищеварение, но они могут препятствовать усвоению жиров, поэтому большинство добавок с клетчаткой лучше принимать отдельно от любых БАД с полиненасыщенными жирными кислотами. Кроме того, клетчатка замедляет движение пищи через желудок и кишечник, поэтому такие БАД лучше принимать не менее чем за 3-4 часа до тренировки или соревнования, либо ближе к концу дня. Псиллиум рекомендуется пить через два часа после еды, запивая полным стаканом воды. Что касается БАД с омега-3, они могут вызвать расстройство желудка, если принимать их непосредственно перед тренировкой, поэтому лучше перенести их прием на время завтрака, вместе с мультивитаминами. Омега-3 также не стоит принимать при нарушении свертываемости крови или приеме антикоагулянтов.

4. При приеме БАД нужно помнить о возможной аллергической реакции на какие-либо компоненты добавки. Например, БАД с маслом криля противопоказаны людям с аллергией на моллюсков.

5. Пробиотики помогают поддержать и восстанавливать нормофлору кишечника, поставляя в наш организм полезные бактерии. Их лучше всего принимать натощак, за два-три часа до первого приема пищи или после последнего приема пищи. Также для повышения эффективности пробиотических добавок имеет смысл сократить потребление обработанных продуктов и сахара.

6. Как правило, антиоксидантные биологически активные добавки, такие как ресвератрол, астаксантин, витамин Е, убихинол, являются жирорастворимыми, их лучше принимать с жирной пищей.

Убихинол оптимально принимать, разделив суточную норму на 2 приема, во время основных приемов пищи с блюдами, содержащими жиры.

Витамин Е и астаксантин можно принимать один раз в день с жирной едой, чтобы увеличить их всасывание.

«Как правило, чем разнообразнее и полноценнее ваше питание, тем меньше биологически активных добавок вам понадобится. Рациональное питание является лучшим способом обеспечить организм всеми необходимыми организму питательными веществами», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.

При этом специалисты отмечают, что многие важные питательные вещества, витамины и нутриенты содержатся в продуктах животного происхождения, поэтому вегетарианцам и веганам для сохранения здоровья БАД необходимы.

Как часто можно пить витамины?

Что нужно знать о витаминах?

Правильное употребление витаминов может продлить нашу жизнь на десяток лет. Но бесконтрольный прием этих ценных веществ чреват нежелательными последствиями. Особой осторожности требует использование синтетических витаминных средств, отпускаемых в аптеке. Принимать их можно только по рецепту врача.

Можно ли прожить без витаминов?

Эти биоактивные вещества абсолютно незаменимы в нашем рационе. Они являются ключевым фактором метаболизма. Без них человеческий организм не растет и не развивается, не обновляются его травмированные ткани.

Суточная потребность в витаминах невелика, но и дефицит витаминов в организме приводит к патологическим изменениям:

• снижению веса;
• нарушению сна;
• потере аппетита;
• плохому настроению;
• хронической усталости;
• частой простуде;
• ослаблению иммунитета.

Витамины поддерживают сексуальную активность мужчин и женское либидо. Они позволяют зачать, выносить и выкормить здорового ребенка. Именно поэтому женщинам во время беременности и кормящим матерям рекомендуют витаминные комплексы.

В современной косметологии никуда без этого эликсира жизни и красоты. На его основе можно сделать чудо-крем, помогающий быстро избавиться от прыщей. Специалисты утверждают, что витамины для волос и для ногтей также необходимы.

Владельцы животных знают, что их питомцы также нуждаются в витаминах. В зоомагазинах можно купить общеукрепляющие витаминные комплексы для кошек, собак, грызунов, птиц и рыб.

Функции витаминов:

• Повышают устойчивость организма к различным заболеваниям и инфекциям: стимулируют выработку антител, нейтрализуют токсины, регулируют обмен веществ и питание тканей.
• Регулируют нормальное состояние центральной нервной системы.
• Стимулируют кроветворение и устойчивость кровеносных сосудов.
• Помогают организму противостоять негативных факторам, влияющим на организм при повышенных физических нагрузках, стрессах, дефицитном питании и т.д.
• Тормозят процессы окисления, которые становятся причиной хронических заболеваний и раннего старения.

Это далеко не все функции, которые присущи витаминам, их в десятки раз больше, но даже на основе вышеперечисленных можно сделать вывод, что  витамины – это важный аспект нашего здоровья, и любой затяжной гиповитаминоз может иметь серьезные последствия в будущем.

Какие бывают витамины

Стоит нам услышать слово «витамин», как перед мысленным взором появляется пузырек с таблетками. Так же ошибочно мы готовы применить этот термин ко всем пищевым добавкам и нередко путаем с витаминами минералы.

Есть ровно 13 витаминов, действительно необходимых человеку: все это органические вещества, которые мы естественным образом получаем с продуктами питания.

4 витамина – жирорастворимые, а значит, им необходимы жиры, чтобы адсорбироваться (не путайте с “абсорбацией” – все написано правильно) в организме:

– А (ретинол),

– D (колекальциферол),

– E (токоферол),

– К (филлохинон).

Как мы знаем из курса школьной биологии – еще одна особенность жирорастворимых витаминов – их излишки не так просто вывести, организм не может с легкостью избавиться от них, например, с мочой. Передозировка жирорстворимых витаминов может быть не просто вредна, а даже опасна для жизни.

Оставшиеся 9 витаминов – растворимы в воде:

– С (аскорбиновая кислота)

и восемь витаминов, объединенных в группу В:

– В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В7 (биотин, иногда называемый витамином Н), В9 (фолат, или фолиевая кислота), В12 (кобаламин).

Иногда в качестве 14-го витамина приводят также холин, но чаще мы встречаем список из тринадцати пунктов. (Некоторые витамины могут принимать несколько химических форм, и в таких случаях ученые имеют в виду наиболее распространенный или наиболее подходящий к случаю вариант).

Витамин А

Витамин А помогает сохранить зрение, работоспособность внутренних органов и репродуктивную систему. Нет никаких доказательств того, что принимать витамин А лучше утром или вечером, поэтому принимайте свою дозу витамина А, когда это наиболее удобно для вас.

Тип витамина А содержится в большинстве пищевых добавок в виде бета-каротина. Витамин А и бета-каротин – являются жирорастворимыми, поэтому вам нужно их принимать вместе с источником жира. В большинстве случаев это означает прием витамина А вместе с пищей, и на самом деле, многие производители добавок витамина А рекомендуют принимать их с едой.

Комплекс витаминов В

Всего существует 8 разновидностей витамина В, каждая из которых решает свои задачи в организме. ВОЗ рекомендует принимать витамин В в комплексе, чтобы получить накопленный эффект.

Летом витамины этой группы легко получить с пищей, они входят в состав почти всех овощей и фруктов. Так что если вы едите много салатов, то можно отложить прием этого комплекса на осень. Чаще всего проблема с витамином В возникает на фоне регулярного приема алкоголя, который влияет на усвоение комплекса организмом, а также на фоне стресса или хронической усталости. Если это ваш случай, то обратите внимание на необходимость его приема (скорее всего, именно это и пропишет вам ваш врач).

Витамин C

Витамин С  помогает иммунной системе функционировать более эффективно, а также играет важную роль, помогая защитить клетки от вреда свободных радикалов. Это водорастворимое вещество, поэтому вам не обязательно принимать его с едой. Тем не менее, некоторые люди считают, что витамин С, особенно в больших дозах, может нарушить кислотность их желудка и, возможно, даже вызвать диарею. Прием этого витамина вместе с едой может снизить побочные эффекты, если они проявляются в вашем случае.

В некоторых исследованиях несколько людей сообщали, что более большие дозы витамина С мешали их сну. Но эти исследования не представили никаких реальных медицинских доказательств, чтобы вы беспокоились об этом. Однако, другие исследования показали, что прием витамина С до 15.00 текущего дня позволяет организму лучше усваивать этот вещество. Поэтому, если вы станете принимать добавки с витамином С по утрам, то это позволит сократить дозу до рекомендуемой суточной нормы, которая составляет 75 мг для взрослых женщин и 90 мг для взрослых мужчин.

Витамин C может помогать вашему телу лучше поглощать железо, поэтому, если ваш доктор рекомендовал вам прием препаратов с железом, то вы можете принимать витамин С в тоже время, когда используете добавки с железом.

Известен и другой факт, что витамин С увеличивает всасывание в желудке и кишечнике вещества EGCG (галлат эпигаллокатехина) из зеленого чая , если они принимаются вместе. Поэтому, если вы хотите увеличить пользу зеленого чая, особенно для профилактики и борьбы с раком, то было бы выгодно пить зеленый чай сразу после приема витамина С.

Витамин D

Витамин D , называемый “солнечный витамином”, играет множество ролей в вашем теле. Он помогает держать вашу иммунную систему в хорошей форме, он работает совместно с кальцием для того чтобы построить ваши кости, и ваши нервы используют его для того чтобы нести информационные импульсы. Ваш организм вырабатывает витамин D, когда ваша кожа подвергается воздействию солнечного света. Но из-за что солнечное облучение может увеличить риск получить рак кожи, то вы можете дополнить приемам витамина D свой рацион питания, если его уровень низок в вашем теле.

Это жирорастворимый витамин, поэтому его лучше всего принимать с пищей, которая содержит немного жира. Однако, такая пища может быть завтраком, обедом, или ужином, в виду того что нет никаких доказательств, что поглощение витамина D более лучшее или более плохое в какое-то определенное время дня.

Некоторые людей сообщают, что витамин D может мешать их сну, особенно, если они принимали этот витамин поздно вечером. Известно влияние витамина D на уменьшение выработки гормона мелатонина, способствующего засыпанию. Однако не проводились какие-либо исследования по приему витамина D во второй половине дня или вечером и влияние этого приема на сон.

По крайней мере 2-ва исследования рассматривали тему – может ли прием больших доз витамина D нарушить засыпание и сон, независимо от того, когда эти дозы были приняты. Одно исследование показало, что женщины с рассеянным склерозом, принимавшие повышенное количество витамина D3 – 4,370 МЕ, что более чем в 7 раз рекомендуемой суточной дозы, демонстрировали более низкие уровни мелатонина в их крови. Женщины, принимающие 800 МЕ в день, не демонстрировали этого эффекта, и исследование не оценивало их качество сна, поэтому сегодня трудно сделать полные выводы.

Изменение выработки мелатонина организмом при старении.

Другое исследование показало, что пожилые женщины, которые пытались похудеть и, которые принимали 2,000 МЕ витамина D3 в день из-за того, что у них был выявлен дефицит этого витамина в крови, демонстрировали ухудшение качества сна. В выводах этого исследования было сказано, что подобный уровень дополнительного приема витамина D3 (2,000 МЕ и более) может привести к ухудшению качества сна у женщин после менопаузы с дефицитом в крови этого витамина.

Основываясь на этих данных, трудно сказать, что когда вам будет лучше принимать витамин D3 утром или позже днем, хотя некоторые люди сообщают, что им больше подходит по самочувствию утренний прием. При этом не было высказаны претензии по засыпанию, если принимались очень большие дозы витамина D3.

Витамин E

Витамин E — это общее название для целой группы веществ (их по меньшей мере 8), отличающихся биологической активностью, наиболее активным из которых является альфа-токоферол (от греч. tokos — «потомство» и pherein — «приносить»).

В настоящее время он по-прежнему овеян загадочным ореолом и роль, которую витамин Е играет в нашем организме, до конца неизвестна. Мы знаем, что витамин E — это важнейший жирорастворимый антиоксидант, который спасает клетки от окислительного повреждения. Вместе с водорастворимыми антиоксидантами, например витамином C, витамин E образует своего рода антиоксидантную сеть.

Кроме того, благодаря выраженным антиоксидантным свойствам витамин E часто добавляют в продукты питания и корма для животных, поскольку он помогает увеличить срок годности. Альфа-токоферол — это наиболее биологически доступная и биологически активная форма.

Как и остальные формы витамина E, в чистом виде он имеет бледно-желтый цвет и является достаточно вязким. Под воздействием света, при нагревании и в щелочной среде он темнеет, что сопоставимо с той же окислительной реакцией, которая приводит к потемнению срезов фруктов. Альфа-токоферол становится менее устойчивым при отрицательных температурах.

Помимо масла зародышей пшеницы, богатейшими источниками витамина E являются также другие растительные масла, в частности кукурузное, соевое, пальмовое, подсолнечное и шафрановое, а еще орехи и семечки. Несмотря на то что этот витамин жирорастворимый, его передозировка с пищей встречается крайне редко.

Кроме того, благодаря распространенности витамина Е его дефицит — также явление, практически невозможное.

Витамин K

Свое название витамин K получил от слова «коагуляция» (свертываемость), и оно вполне оправданно, поскольку подчеркивает его важную роль в процессе свертывания крови.

Иногда доктора рекомендуют принимать его для нейтрализации действия лекарственных препаратов, которые разжижают кровь, — и это значит, что вам не следует применять его, если у вас густая кровь и вы пытаетесь сделать ее более жидкой с помощью антикоагулянтов.

Также витамин K способствует формированию крепких костей.

Естественным образом он содержится в зеленых листовых овощах, например в кудрявой капусте, шпинате, ботве репы и свеклы, петрушке, а еще в брокколи, цветной, белокочанной и брюссельской капусте. В небольших количествах витамин K также присутствует в рыбе, печени, мясе и яйцах, а кроме того, бактерии желудочно-кишечного тракта также в состоянии вырабатывать его самостоятельно (хотя и по чуть-чуть).

Достаточно устойчивый к нагреванию, витамин K является жирорастворимым, и его острый дефицит — явление очень редкое. Часто его даже не включают в мультивитаминные комплексы.

Холин

Специалисты до сих пор спорят, можно ли считать холин, содержащийся в яйцах, говяжьей печени, зародышах пшеницы и овощах семейства крестоцветных, 14-м по счету витамином (если да, то его обычно относят к семейству витаминов группы B).

Вот что говорит по этому поводу Джеральд Комбс, автор учебника «Витамины»:

«Очевидно, что есть случаи, когда животные, способные вырабатывать холин, также получают пользу и от холина в виде добавок. Если уж на то пошло, то и некоторые люди, а именно те, что употребляют мало белка, а следовательно, и метионина — первоисточника подвижных метильных групп, необходимых для выработки холина. Также я полагаю, что дополнительный прием холина будет полезен для людей, которые недополучают необходимые питательные вещества из-за несбалансированного рациона, связанного с болезнью, потерей аппетита, преклонным возрастом, бедностью и так далее.

Как правило, эти группы не учитываются при составлении рекомендуемых норм потребления, которые рассчитаны на среднестатистического человека (вот почему не приводится норма потребления для холина). Однако холин — это единственное питательное вещество, недостаток которого очень сильно увеличивает риск развития раковых заболеваний. Поэтому, с моей точки зрения, с нашей стороны было бы весьма недальновидно сбрасывать его со счетов».

Как принимать витамины

Чтобы точно ответить на этот вопрос, нужно знать, какой образ жизни вы ведете, и какого рациона питания вы придерживаетесь. Если мы будем говорить об обычном темпе жизни (работа-дом-семья и фитнес 2-3 раза в неделю) и о чистом питании без профицита калорий. Под «словом «чистое» я имею в виду питание, которое не включает в себя употребление фаст фуда, газированных и алкогольных напитков, жирной и сладкой пищи каждый день (исключение может быть 1 раз в неделю в качестве читмила). Так вот, если говорить о таком образе жизни, то тут однозначно без приема витаминно-минеральных комплексов не обойтись, при чем на постоянной основе. Вы, наверное, сейчас удивлены: почему так??? Ведь, наоборот, правильнее питание должно снабжать нас всеми необходимыми витаминами, минералами и другими полезными элементами.  Но не все так просто и однозначно.

 Когда мы понижаем калорийность рациона за счет более низкокалорийных и полезных продуктов, то АВТОМАТИЧЕСКИ мы снижаем и поступление в наш организм жизненно необходимых компонентов – биофлавоноидов, витаминов, фитостеролов, аминокислот и других полезных веществ. Да, качество самой пищи становится в тысячу раз лучше, чем было ДО решения перейти на правильно питание, но химико-биологический состав сегодняшних продуктов, тех же овощей и фруктов, настолько обеднел, что их нужно съесть как минимум в 5 раз больше, чем еще пару десятков лет назад для того, чтобы набрать свою суточную норму витаминов и минеральных веществ.

Минимизировать эту неприятность, конечно,  можно – прикупить домик где-нибудь в горах в экологически чистом районе и выращивать свои овощи и фрукты, но думаю, что для многих этот шаг является чем-то из области фантастики. Поэтому вернемся в нашу реальность – жизнь в мегаполисе.

Учеными выявлено, что достаточное количество  минорных компонентов присутствует в объеме пищи, содержащей 5-6 тысяч калорий!!! Такой каллораж подойдет далеко не каждому профессиональному спортсмену, не говоря уже об обычных людях, как мы с вами.  Поэтому, чтобы быть здоровыми, не страдать от выпадения волос, ломоты ногтей, сухости кожи и даже от гормональных сбоев (особенно это касается женщин), то с переходом на правильное питание и занятия спортом я советую начать принимать КАК МИНИМУМ две обязательные добавки – это Омега-3 ПНЖК и витаминно-минеральный комплекс. Эти две добавки нужно принимать ПОСТОЯННО, делать перерывы  не нужно!

Нашему организму 24 часа в сутки, 7 дней в неделю и 365 дней в году нужен строительный и пластический материал для образования новых и регенерации старых клеток. Чтобы организм работал, как часы, а мы соответственно чувствовали себя здоровыми и полными сил, то поступление полезных веществ должно идти непрерывно КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Никаких перерывов делать не нужно! Вы же кушаете, пьете, спите каждый день, а не 30 дней в полгода. Точно так же и вашему организму нужно полноценное питание каждый день вне зависимости от ваших дней тренировок или отдыха. Да, есть специфические добавки, которые не следуют пить все время обычному человеку, ведущего обычный образ жизни без  тяжелых физических или умственных нагрузок, но дуэт ОМЕГА-3 + ВИТАМИННЫЙ КОМПЛЕКС должны быть в рационе любого человека – неважно занимается он фитнесом или нет – ВСЕГДА!

Как часто принимать

За зимний период витамины, которые сохранялись всю осень в летних и осенних овощах, тоже теряют свои запасы во много раз. А если учесть, что многие овощи мы храним неправильно, то можно утверждать, что в осенне-летних овощах и фруктах их почти нет.

Особенно это касается витамина С или аскорбиновой кислоты. К тому же аскорбиновая кислота быстро разрушается при приготовлении пищи — через 20 мин. Существует статистика, что более 60% жителей нашей страны хронически недополучают витамин С из пищи. Некоторые могут его пополнить, принимая настой шиповника.

Поэтому мы вынуждены принимать синтетические аналоги натуральных моно- и поливитаминов, иногда забывая, что в случае их переизбытка или неправильной дозировки может развиться такое нарушение, как гипервитаминоз.

Этот переизбыток намного опаснее нехватки. Многие люди пьют пищевые добавки сами по себе, и это неправильно. Как часто вам необходимо принимать витамины, решать должен исключительно врач. Доктор учитывает множество факторов при назначении витаминных комплексов и сможет подобрать необходимую регулярность в приеме, например, не чаще 1-2 раза за год, и количество времени приема, например, один месяц.

Суточная доза витаминов

Необходимая суточная доза витаминов для каждого человека индивидуальна. После медицинского обследования лечащий врач определяет, каких органических веществ недостает организму пациента и как пить витамины правильно. Прием комплексных поливитаминных препаратов без консультации доктора чреват развитием гипервитаминоза, аллергическими реакциями (на консерванты и дополнительные компоненты) или общей интоксикацией (отравлением) организма, негативными для иммунитета и здоровья человека в целом.

Кому какие витамины пить

Для мужчин, женщин, подростков, детей и людей пожилого возраста нормы физиологических потребностей в пищевых веществах закреплены в «Методических рекомендациях» от 18.12.2015 г.

Какие витамины лучше пить и сколько, можно узнать из представленных сводных таблиц (№ 1-4).

У деток, особенно маленьких, недостаток поступления органических веществ вместе с пищей, способствует замедлению роста и умственного развития. Нарушенный обмен веществ снижает уровень самозащиты организма (иммунитет), соответственно ребенок начинает чаще болеть и плохо переносить обязательную вакцинацию.

Таблица 1.

Таблица 2.

Дефицит органических веществ развивается постепенно. Зачастую гиповитаминоз протекает незаметно. О его развитии могут свидетельствовать следующие симптомы:

• нарастающая утомляемость;
• нарушения сна;
• снижение внимания;
• снижение аппетита;
• обострения хронических болезней;
• ослабление сердечной мышцы и т. д.

В 3-ей таблице указано, какие витамины нужно пить взрослым людям.

Таблица 3.

Для беременных

Женщинам в положении необходимо обязательно принимать витаминные комплексы, только в случаях:

1. если беременной более 30 лет;

2. если рацион ее питания неполноценный;

3. если предыдущая беременность завершилась абортом, выкидышем или появлением ребенка с отклонениями развития;

4. если в анамнезе у женщины присутствуют диагнозы, связанные с витаминным дефицитом (железодефицитная анемия и т. п.).

Врач-акушер назначает органические соединения женщине в соответствии с текущим триместром ее беременности и осуществляет контроль над уровнем витаминов, посредством оценки результатов анализов.

Таблица 4.

Как правильно сочетать витамины и минеральные веществ

Минеральные вещества так же, как и витамины, нужны организму. Некоторые из них хорошо взаимодействуют с витаминами, другие при неправильном сочетании могут создать проблемы. Иногда необходимые организму минералы плохо сочетаются между собой. Например, несовместимы железо и кальций. Их лучше принимать в разное время: железо до полудня, кальций, как и магний, — на ночь.

В поливитаминном комплексе все вещества, как правило, сбалансированы, а дозировки подобраны так, чтобы обеспечить максимальную усвояемость. Тем не менее, стоит запомнить несколько простых правил совместимости.

1. Витамин А хорошо взаимодействует с железом и цинком, витаминами С и Е.
2. Витамин В2 сочетается с цинком и витаминами B3, B6, B9, K.
3. В3 можно принимать с медью и железом, с витаминами В2, В6 и H.
4. Витамин В5 «дружит» с В1, В2, В4, В9, B12 и C.
5. Витамин В12 сочетается с кальцием, В5, В9.
6. Кальциферол, или витамин D, совместим с фосфором и кальцием.
7. Токоферол, или витамин Е, хорошо взаимодействует с витамином С и селеном.

Крайне нежелательно сочетать В1 с кальцием и магнием, а также с В2, В3, В6 и В12. Витамин В6 тормозит активизацию В1, а В12 разрушает В1. Железо и медь замедляют усвоение В2. Медь снижает активность В5.

Не все витамины и минералы хорошо сочетаются между собой, но в поливитаминных комплексах это учитывается — все вещества подобраны так, чтобы не мешать друг другу. В этом смысле удобны комплексы, состоящие из разных таблеток, которые надо принимать в разное время суток в течение дняСовет экспертаЧто нужно знать о составе витаминов с комплексом омега-3

Когда пить витамины: утром или вечером

Витамины лучше принимать в первой половине дня, а минеральные вещества — во второй. В первой половине дня прекрасно усваиваются железо, витамины С, Е, группа В. А вот рыбий жир, витамины D и К лучше пить с 18:00 до 21:00, кальций и магний — с 21:00 до полуночи. Это будет полезно вашему организму и улучшит качество сна.

Почему нужно делать перерывы в приёме

Организм — не кладовка, в нёго впрок ничего отложить нельзя. Всё, что не усваивается, — выводится печенью и почками. Если витаминов недостаточно — это плохо. Но переизбыток приводит к отравлению организма, может вызвать аллергическую реакцию, стать причиной проблем с почками, печенью, негативно повлиять на работу других внутренних органов.

Переизбыток витаминов способен создать дисбаланс и вызвать острую нехватку других полезных веществ. Опасней всего переусердствовать с жирорастворимыми витаминами — A, D, E и K. Они задерживаются в печени и жировых тканях.

Избыток водорастворимых — тоже плохо. Например, слишком большая доза витамина С и В2 ухудшает усвоение полезных веществ.

Относиться к приёму моновитаминов нужно так же серьезно, как и к приёму лекарств, строго по инструкции и в определённой дозировке, которую назначает врач. Кроме того, нужно делать перерывы.

Переизбыток витаминов так же опасен, как и дефицит. Витамины нужно принимать курсами и строго в той дозировке, которую назначает врач. Переизбыток витаминов тоже может привести к проблемам со здоровьем.

Признаки дефицита витаминов

Иногда бывает непросто обнаружить дефицит полезных веществ. Из-за этого могут возникать такие проблемы, как трудности с желудочно-кишечным трактом, нервной и сосудистой системой, общее ухудшение внешнего вида.

Если вы заметили их недостаток у себя в организме, тогда лучше всего обратиться к врачу, который сможет назначить именно то, что вам необходимо.

Основными признаками дефицита витаминов являются следующие факторы:

• Ломаются и выпадают волосы;
• На коже появляются высыпания, покраснения и шелушения;
• Кровоточат дёсна;
• Чувствуется упадок сил и общая слабость организма.

На вопрос – какие витамины лучше пить, конкретно ответит только врач, но существует перечень самых полезных и нужных веществ, которые необходимы практически всем.

Чем опасен излишек витаминов в организме?

Гипервитаминоз может возникнуть в результате употребления витаминов без соблюдения необходимых норм, его лечение проводится только под наблюдением доктора.

Симптомы, указывающие на гипервитаминоз:

• Тошнота и диарея;
• Сонливость, вялость, выпадение волос;
• Плохой аппетит и потеря веса;
• Обезвоживание организма;
• Затруднённость движений;
• Развитие остеопороза;

Чтобы не допустить подобных проблем со здоровьем, любое употребление витаминов нужно согласовывать с вашим лечащим врачом.

Источники

• https://www.7ya.ru/article/Kak-pravilno-prinimat-vitaminy-2017/
• http://fitnessomaniya.ru/kakie-vitaminy-pit-uchimsya-pravilno-prinimat-vitaminy/
• https://yandex.ru/health/turbo/articles?id=6025
• https://kodelife.ru/kak-i-kogda-luchshe-vsego-prinimat-vitaminy/
• https://woman-delice.com/5-vitaminov-prinimat-kotorye-nuzhno-vsem-nam/
• https://ZozhMania.ru/vitaminy/kak-chasto-mozhno-pit
• https://LadyPlace.ru/health/kak-pit-vitaminy.html
• https://market.yandex.ru/journal/expertise/chto-nuzhno-znat-o-prieme-vitaminov-i-mineralov
• https://sportadvice.ru/kak-pit-vitaminy

[свернуть]

Можно ли постоянно пить витамины?

При приеме водорастворимых витаминов важно учесть, что организм не будет сохранять избыток полезных веществ. Они выведутся с мочой. Но при непрерывном приеме большого количества витаминов могут возникать проблемы с нервами, образовываться камни в почках. Человеческий организм способен накапливать лишь жирорастворимые витамины — E, K, A. При избыточном количестве таких веществ, включая кальций, натрий, железо, возможно нанесение вреда печени. Поэтому важно убедиться, что прием осуществляется правильно, и соответственные микроэлементы приближены к 100%-ной рекомендуемой дневной норме. Это позволит избежать чрезмерного потребления полезных веществ и возможной интоксикации. Нелишним будет согласовать прием витаминов с опытным врачом. Он подберет оптимальное количество каждого полезного вещества.

Однако следует понимать, что организм физически активных людей нуждается в дополнительных питательных микроэлементах. Главное — осуществлять прием безопасно. Хороший поливитаминный комплекс зачастую содержит обширный спектр питательных веществ. В их числе витамины группы B, витамины K, D, E, A, C, а также основные минералы — йод, калий, железо, магний, кальций, цинк. Причем даже при скрупулезном отношении к приготовлению пищи восполнить потребности организма не выйдет без приема поливитаминных комплексов. Каждый современный человек нуждается в дополнительной подпитке питательными микроэлементами.

Интенсивные физические упражнения, безусловно, полезны для человека. Однако они требуют большой отдачи. Поэтому организму систематически нужна поддержка посредством микроэлементов. Они помогут стабилизировать баланс жидкости, поддержать здоровый метаболизм, нарастить и восстановить мышечные структуры. Важно понимать, что даже потоотделение частично истощает запасы полезных веществ в организме. С потом выводится кальций и калий, цинк, магний и натрий. При пониженном уровне таких минералов возникают судороги. Человек ощущает усталость, у него снижается давление и кружится голова. Это пагубно скажется на спортивных достижениях. Стабилизировать метаболизм помогут железо, медь, а также витамины группы B. Поэтому прием этих и других вышеуказанных полезных веществ допускается на постоянной основе после согласования с врачом необходимых норм.

врач-эндокринолог о вреде и пользе популярных витаминов и микроэлементов — Амурская правда

— Эльвира Вадимовна, вечный вопрос — пить или не пить витамины для профилактики авитаминоза?

— Я считаю, что пить витамины нужно только тогда, когда их назначил врач. Именно по показаниям. Сейчас же многие черпают знания из интернета, а там ведь можно прочитать все что угодно. Люди начинают заниматься самолечением, таких очень много — применяют препараты, не зная, для чего они.

Есть заболевания, которые вызваны нехваткой того или иного витамина или микроэлемента. Те же самые анемии. Они бывают железодефицитные, B12‑дефицитная анемия и так далее. Это связано с возрастом человека, с его неправильным питанием.

Если врач назначил витамины, то, несомненно, их надо принимать.

— Противники профилактического приема витаминов говорят о том, что в достаточном количестве все необходимые здоровому человеку микроэлементы содержатся в пище, которую мы едим. Это действительно так?

— Да, но только если мы правильно питаемся.

— Я сомневаюсь, что мы все правильно питаемся. Про амурчан говорят, что мы недоедаем фруктов, овощей, мяса…

— Насчет мяса не соглашусь. Жители Амурской области мяса по сравнению с овощами и фруктами едят больше. По данному поводу есть мнение, что на этом фоне повышен риск развития онкологии прямой кишки, кишечника. Когда человек ест много мяса и мало овощей, у него более выражена склонность к запорам, то есть дефекация происходит с натуживанием, могут возникать трещины, геморрой, которые в последующем способны провоцировать злокачественные процессы в кишечнике.

Есть заболевания, при которых человек нуждается в дополнительных витаминах. Возьмем пеллагру — когда есть дефицит витамина PP. Или цингу — болезнь моряков, при которой нехватка витамина C, скудный рацион приводили людей к гибели. Однако современный человек питается значительно лучше жителей средневековья. Тем не менее наше питание по большей части неправильное. Все‑таки в рационе должно быть достаточное количество овощей и фруктов.

— Это главный источник витаминов и микроэлементов?

— Да, но витамины бывают разными. Например, витамин D вырабатывается при воздействии солнца, ультрафиолета на кожу человека. Проводились различные исследования, которые говорят: чтобы человек получал достаточное количество витамина D, у него должно быть открыто 80% тела. То есть надо ходить практически в купальнике. А так мы ходим редко, если только на отдыхе 14 дней в году. То есть у нас есть дефицит витамина D.

Бытует мнение, что усиленный прием витамина С при простуде помогает скорее выздороветь. Однако не все специалисты согласны с этим утверждением. «Недавно читала работу одного ученого о влиянии аскорбиновой кислоты. Он проводил эксперимент над собой. Однако его результаты нельзя расценить как норму для всех, поскольку у ученого был авитаминоз вследствие строгой диеты из‑за заболевания ЖКТ. Когда он начинал употреблять витамин, его состояние улучшалось», — рассказывает Эльвира Саютина.

— Даже у амурчан?

— Да, несмотря на то, что у нас достаточно солнечный регион, по сравнению с тем же Питером, например. В любом случае, прежде чем принимать какие‑то препараты, витаминные комплексы, надо убедиться, что у вас есть нехватка витаминов.

— А как убедиться?

— Надо сдать анализы. Придите на прием к терапевту. Он даст направление на анализ крови из вены. Конечно, не все витамины определяются по анализу. Но B12‑дефицитную анемию можно определить по характерной симп­томатике. В любом случае назначить прием препаратов должен врач, даже, казалось бы, безобидных поливитаминов. Бывают же не только авитаминозы и гиповитаминозы, но и гипервитаминозы — когда человек принимает большое количество витаминов.

— Чем опасен гипервитаминоз?

— В зависимости от того, какого витамина избыток, гипервитаминоз проявляется по‑разному. Например, витамин D. Недостаток витамина D у детей сопровождается развитием рахита. У взрослых может увеличиться риск возникновения остеопороза, недостаток витамина способствует увеличению массы тела. Витамин D участвует в том, чтобы кальций попадал в кости. Он отвечает за прочность, минеральную плотность кости. Когда у человека достаточное количество витамина D, риски переломов у него меньше, чем у людей с низким содержанием витамина D и кальция соответственно. Если витамина D становится много по какой‑то причине, такое редко бывает, но бывает, происходит нарушение всасывания кальция. И кальций начинает поступать не туда, куда нужно. Вместо того чтобы откладываться в костях, он может начать откладываться в почках, то есть избыток способствует развитию мочекаменной болезни. Кальций может откладываться в сосудах, вызывать атеросклеротические бляшки. Любой прием витаминов должен быть по принципу «не навреди».

— Как часто надо сдавать анализы на уровень витаминов и мик­ро­элементов?

— Хотя бы раз в год.

— Почему людям может не хватать витаминов?

— Часто у пожилых людей идет нарушение всасывания тех или иных микроэлементов, того же железа или витамина B12. Это может приводить к развитию анемий. Это очень серьезные заболевания, требующие серьезного лечения, вплоть до переливания крови. То есть потребность в дополнительных витаминах у человека может возникнуть в связи с возрастом.

Нехватка витаминов может быть связана с заболеванием желудка или каким‑то другим недугом, при котором отсутствие определенного витамина не компенсируется продуктами питания. Например, та же железодефицитная анемия. Только препараты железа помогут.

Пациентов с анемией очень много.

«Говорят, надо гранаты есть, якобы там много железа. Глупость! Железо содержится только в красном мясе».

— В чем проблема? Почему так много больных?

— Мясо не едят или мало, есть вегетарианцы. Или люди предпочитают есть не то мясо. Чтобы получить железо, надо есть говядину, а многие едят курицу, потому что она дешевле. Полноценное питание подразумевает в рационе и курицу, и свинину, и говядину.

Для восполнения железа нужно красное мясо, белое влияния не окажет. Еще говорят, что надо гранаты есть, якобы там много железа. Глупость! Железо содержится только в красном мясе.

— Еще яблоки, говорят, надо есть…

— Есть разное железо: двухвалентное, трехвалентное… Когда человек ест яблоко, железо при взаимодействии с воздухом сразу окисляется и превращается в то железо, которое нам не нужно. Нашему организму нужно именно то, что содержится в говядине.

— Помимо витаминов и микроэлементов, есть еще один очень популярный БАД — омега (3, 6, 9). Про ее пользу и нехватку в нашем организме говорят очень много. Все хотят растить умных, способных детей, да и самим хочется избежать депрессии, упадка сил и так далее. Поэтому все чаще можно услышать рекомендации обязательно принимать омегу, особенно омегу-3. Так ли на самом деле она нам нужна в виде капсул?

— Про омегу стали говорить в последнее время еще и в связи с модным направлением антиэйдж-терапия — терапия против старения. Чтобы замедлить процессы старения, предлагают использовать те или иные препараты, в том числе и омегу.

Стоит ли ее применять для профилактики? Если у человека нормальный уровень холестерина, да и вообще липидный спектр нормальный — уровень общего холестерина липопротеинов высокой плотности, липопротеинов низкой плотности и других показателей, если нет сопутствующих заболеваний, если молодой возраст, то омегу, может быть, и не стоит принимать.

Могу сказать лично о себе. Я пила омегу. Перед тем как принимать ее, сдала анализы — холестерин, липопротеины, все показатели были абсолютно нормальными. Я решила пропить омегу два месяца, после пересдала анализы — показатели стали хуже. Не вышли из нормы, но поднялись. На мой взгляд, здоровому человеку принимать омегу стоит после 40 лет. Или если есть какие‑то нарушения, например, липидного обмена.

Если все нормально, нет артериальной гипертензии — повышенного артериального давления, если вы чувствуете себя нормально, то прием омеги в общем‑то не оправдан.

Возрастная категория материалов: 18+

Материалы по теме

Показать еще

В какое время суток пить витамины, чтобы они лучше усваивались

Покупая витамины, мы редко задумываемся о том, когда именно их лучше пить: утром, днем или вечером. А оказывается, были проведены исследования, которые доказали: большое значение имеет время приема, дозировка, а также избегание определенных комбинаций витаминов и микроэлементов. Также имеет значение прием натощак либо после еды.

Какие витамины лучше принимать утром

Железо

Железо – основная составляющая гемоглобина. При недостатке железа страдает иммунная система, человек быстро устает. Железо лучше всего принимать натощак. С чаем или кофе железо лучше не совмещать, поскольку эти напитки ухудшают всасывание микроэлемента.

Витамин С

Этот витамин необходим для правильной работы иммунной системы, наполняет организм энергией и является мощным антиоксидантом. Интересно, что витамин С сохраняется в организме всего пару часов – поэтому разумно разделять всю дозу на несколько приемов. Первую дозу принимайте с утра, а остальные – в течение дня.

Витамины группы В

Такие витамины отвечают за метаболизм выработки энергии, помогают хорошо функционировать нервной системе, борются с усталостью и помогают поддерживать нормальный психологический фон. Если хотите в течение дня оставаться бодрыми, принимайте витамины группы В за завтраком.

Витамин Е

Витамин Е оберегает клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Этот витамин необходим для поддержания правильной работы сердечно-сосудистой системы. Кстати, утренний прием витамина Е лучше всего совместить с такой едой, как йогурт, молоко, орехи или авокадо. В общем, с жирами, которые помогают ему максимально усвоиться.

Витамин Е лучше принимать с жирными продуктамиpixabay.com

Какие витамины лучше принимать днем

Коэнзим Q10

Улучшает обменные процессы в клетках, затормаживает старение организма в целом, усиливает его защитные функции (улучшает иммунитет), а также повышает физическую выносливость.

Коэнзим Q10 есть почти во всех клетках организма, но больше всего его в тех органах, работа которых требует больших энергетических затрат (сердце, мозг, печень, почки). Хорошо усваивается коэнзим, если его принимать с жирами.

Цинк

Этот минерал улучшает работу иммунной системы и репродуктивной систем, а также улучшает фертильность (способность к рождению детей). Этот важнейший элемент содержится в основном в белковых продуктах: рыбе, морепродуктах, семенах и орехах. Цинк нужно принимать во время еды, чтобы не было тошноты. Нельзя принимать цинк одновременно с железом или кальцием.

Йод

Йод отвечает за синтез гормонов щитовидной железы и здоровье кожи. Организм не накапливает йод, поэтому желательно принимать его регулярно. Йод естественным образом находится в продуктах либо добавляется в них. Йода больше всего в таких продуктах, как морская капуста, креветки, печень трески и молоко. Йод повышает энергию, поэтому его лучше принимать днем.

Йодированную соль можно использовать на постоянной основеpixabay.com

Какие витамины лучше принимать вечером

Витамин D

Витамин D отвечает за здоровье костей, поддерживает работу иммунитета, служит для профилактики болезней сердца, сахарного диабета и даже некоторых видов рака. Также витамин D необходим для всасывания фосфора и кальция. Обычно витамин D образовывается в коже под воздействием солнца. Если вы принимаете этот витамин в синтетическом виде, то для его лучшего усвоения ешьте жирную пищу.

Принимайте витамин D вечером, но не перед сном, а часов в 18:00.

Витамин К

Этот витамин участвует в процессе свертывания крови, ускоряет заживление ран и поддерживает здоровье костей. Витамин К – жирорастворимый витамин. Богаты витамином К брокколи, шпинат, свекла, петрушка и все растительные масла. Лучше принимать этот витамин вечером и вместе с витаминами D и С. Пищевые жиры помогают витамину К лучше всасываться.

Рыбий жир

В рыбьем жире содержится важные омега-3 жирные кислоты – они необходимы для правильной работы мозга, сердца, глаз, роста и развития организма в целом. Омега-3 организм самостоятельно не вырабатывает. Эти кислоты содержатся в определенных продуктах и биологических добавках. Рыбий жир лучше пить вечером вместе с едой – тогда он лучше всасывается.

Рыбий жир необходим для мозга и сердцаФото из открытых источников

Какие витамины лучше принимать на ночь

Кальций

Кальций – это наши кости и зубы. Также кальций необходим для проведения нервных импульсов и работы мышц. Лучше всего кальций усваивается, если его принимать на ночь.

Магний

В наших костях находится 50 % всего магния организма. От этого элемента также во многом зависит здоровье зубов и всего скелета. Магний успокаивает мышцы, избавляет от судорог, положительно влияет на нервную систему. Ученые доказали, что лучше усваивается магний, если его принимать непосредственно перед сном.

Витамины — маркетинговый ход фармкомпаний или их действительно нужно пить?

Последнее десятилетие страну захватила настоящая витаминная истерия. Институт питания РАМН говорит о пугающем снижении витаминов и минералов в пищевых продуктах. Аптечные прилавки завалены супермегаполивитаминными комплексами, обещающими нам волосы как у Рапунцель, ногти как у рабочего бетонного завода, мешающего бетон вручную, а энергии столько, что хватит на разрушение на три марафона без остановки.

Так ли это на самом деле? Пить или не пить? Вот в чём вопрос… Насколько реальна польза от поливитаминов и как обогащаются фармкомпании, продавая нам мечту о здоровом цвете лица и молодой упругой коже?

Не буду вдаваться в подробности. Вы все начитанные и без меня знаете, что такое витамины.

А главное, что нам без этих вот витаминов не обойтись. Они без нас могут, а мы без них нет.

Ещё одна немаловажная деталь: витамины не вырабатываются организмом, а поступают из пищи. Причём нет в природе такого растения или животного, в котором содержались бы все необходимые витамины и микроэлементы, вот и приходится нам побираться: витамин С извлекать из апельсинов и облепихи, витамин А получать, выковыривая печень из трески, и так далее.

И тут мы подходим к первому интересному моменту. Выпить ли волшебную таблетку, этикетка которой гласит о том, что в ней содержится суточная доза абсолютно всех витаминов, известных человечеству, или потратить немного времени, денег и напрячь свой мозг для составления сбалансированного режима питания для себя любимого? Могут ли витамины, находящиеся в таблетках, полностью заменить те, что мы можем получить из пищи?

Ответ: вряд ли.

И дело даже не в строении самого витамина — воспроизвести структуру молекулы не так уж сложно.

Витамины без нас могут обойтись, а мы без них нет.

Дело в том, что, потребляя любой природный источник витаминов, вы получаете «в довесок» целый ряд веществ, которые способствуют усвоению этого самого витамина. Кроме того, получение витамина с пищей обеспечивает постепенность его поступления в организм и снижение «конкурентной борьбы» за всасывание и усвоение различных несочетаемых микронутриентов. Тогда как, хватанув таблетку с полуторной дневной дозой всех витаминов сразу, вы получаете последовательное резкое повышение их концентрации в кишечнике, затем в клетках, отвечающих за всасывание, а затем и в кровотоке.

Это, прямо скажем, не очень естественно и не совсем то, чего ожидает ваш организм, и от этого неожиданного подарка он попытается избавиться. Поэтому значительная часть витаминов из этих комплексов не усваивается, и на выходе мы получаем качественную мочу разнообразных оттенков, обогащённую витаминами и минералами.

И ещё: ни один производитель, особенно если речь идёт о БАД, не может дать вам гарантию, что именно при создании его комплекса соблюдены все технологии, позволяющие полностью исключить антагонистическое воздействие витаминов друг на друга (например, кальций несовместим с железом при одновременном приёме и так далее).

Изучая вопрос гиповитаминоза, каждый раз наталкиваюсь на одну и ту же фразу в разных вариациях:

Институт питания РАМН провёл исследование, которое показало, что за последние годы содержание витаминов и минеральных веществ в овощах, фруктах, мясе, рыбе резко снизилось. За точку отсчёта исследователи взяли 1963 год и выяснили, что с тех пор содержание витамина А в яблоках и апельсинах снизилось на 66%. И теперь, чтобы организм получил такое же количество ретинола, как получали наши сограждане 50 лет назад, надо съесть не один плод, а целых три.

Я нисколько не ставлю под сомнение профессионализм и компетентность бородатых и не очень профессоров в Институте питания РАМН, просто сам собой назревает вопрос: почему именно 1963 год? Какие яблоки и апельсины брали? Из каких стран и деревень? Какая была методика? Как вычислили среднестатистическое значение тотального гиповитаминоза у почти 150 миллионов жителей нашей страны? Прямо как в песне: «Вы просто поверьте, а поймёте потом»…

А между прочим…. Стоматологи уже многие десятилетия не видели цинги из-за авитаминоза С, люди с куриной слепотой уже давно перестали считать лбом столбы в вечернее время, да и «бериберикающих» в метро как-то не встречается.

И, наконец, третий момент, о котором можно поразмышлять в приятной компании вечерком, попивая чай с имбирём и закусывая яблочками с бабушкиного сада. Уверены ли вы в качестве поливитаминного комплекса, за которым пришли в аптеку?

Выбор сейчас огромен. В России зарегистрировано более 200 поливитаминных препаратов. А БАДы можно считать до бесконечности. Для фармкомпаний это бездонная бочка — в разных вариациях и разных коробочках выпускать поливитаминные и минеральные комплексы. Добавил серу или селен, и новый продукт готов — получите, распишитесь. Увеличили дозировку витамина Е — нарисуем сердечко на коробке, и вперёд, в массы. Так что же это: выгодный бизнес или реальная забота о пациентах?

Так всё же, пить или не пить?

1. Если есть проблема — идите к врачу. Для здоровых нужен только витамин D (для детей) и фолиевая кислота (для беременных). За остальным идите и получайте номерок на приём. Сейчас, кстати, есть онлайн-запись, очень удобно, говорят.
2. Если врач выявил полигипо- или авитаминоз (кстати, в международной классификации болезней Х пересмотра такого диагноза нет), принимайте поливитамины, назначенные врачом, или послушайте ещё одно мнение. При доказанном гиповитаминозе принимайте конкретный витамин или группу необходимых витаминов (например, железо при железодефицитной анемии и так далее).
3. Если весной рука всё же тянется к аптечному прилавку, мозг ещё не отошёл от зимней спячки и жизнь не мила без волшебной таблетки, выбирайте комплексы крупных проверенных фармацевтических компаний, желательно с раздельным приёмом в два или даже три этапа, чтобы улучшить усваивание и исключить «конкурентное» взаимодействие компонентов. Круглогодичный приём поливитаминов обычному здоровому человеку с «джентельменским набором» в две-три простуды в год не нужен.
4. Пить или не пить — решать только вам. Помните: никого другого не беспокоит и не будет беспокоить ваше здоровье, кроме вас самих. Не жалуйтесь на низкое качество продуктов и повальную нехватку витаминов — питайтесь правильно. Минимизируйте и оптимизируйте тепловую обработку продуктов, питайтесь разнообразной пищей, регулярно употребляйте сезонные фрукты и овощи и замените белый хлеб и выпечку на более полезные злаки.

И самое главное, не занимайтесь самолечением!

Кофе перестает работать витаминными таблетками

Кофе «останавливает действие витаминных таблеток»: ученые утверждают, что проглатывание таблеток вместе с утренней чашкой кофеина уничтожает все полезное, что они делают.

• Тепло в напитках может значительно уменьшить действие таблеток
• Может даже убивают «дружественные» бактерии в пробиотических продуктах, таких как йогурты
• Около 46% взрослого населения Великобритании ежедневно принимают витаминные добавки

Автор Daily Mail

Опубликовано: 00:12 BST, 18 марта 2017 г. | Обновлено: 20:48 BST, 18 марта 2017 г.

В это время, когда заботятся о своем здоровье, миллионы из нас принимают витаминные таблетки как часть нашего завтрака.

Но, похоже, мы зря теряем время. Исследователи утверждают, что прием витаминных добавок с чаем или кофе может свести на нет все полезное, что они делают.

Тепло в напитках может значительно уменьшить действие таблеток и даже убить «дружественные» бактерии в пробиотических продуктах, таких как йогурты, считают эксперты.

Исследователи утверждают, что проглатывание витаминных добавок с чаем или кофе может уничтожить все полезное, что они делают.

Исследование Университета Восточной Англии показало, что горячие напитки и еда, такая как каша, ингибируют усвоение железа на 73%.Около 46 процентов взрослого населения Великобритании ежедневно принимают витаминные добавки и 70 процентов тех, кто все же принимает их во время завтрака.

Теперь специалисты советуют подождать не менее часа, прежде чем употреблять горячую пищу или питье после приема таблеток.

Доктор Сара Брюэр, терапевт и диетолог, сказала: «Я не советую принимать пробиотики, витамины или минеральные добавки с чаем или кофе.

Эти напитки содержат соединения, которые, хотя и полезны в других случаях, также связывают железо и другие минералы, уменьшая их усвоение.

«Фактически, кофе может снизить всасывание железа на 80 процентов, если его выпить в течение часа после еды. Очень горячие напитки также могут инактивировать некоторые витамины и убить живые пробиотические бактерии ».

Доктор Сара Брюер, терапевт и диетолог, сказала:« Я не советую принимать пробиотики, витамины или минеральные добавки с чаем или кофе ».

Чтобы обеспечить выживание полезных бактерий, Гленн Гибсон, профессор пищевой микробиологии из Университета Рединга, советует запивать добавки водой или молоком.По его словам, завтрак по-прежнему является лучшим временем для приема таблеток, так как кишечник отдыхает на ночь и, следовательно, более восприимчив.

Исследование, проведенное компанией-производителем пищевых добавок Healthspan, также показало, что среди потенциальных покупателей пробиотиков лишь немногие знали о предполагаемых преимуществах их приема во время и после курса антибиотиков. Хотя антибиотики убивают бактерии, вызывающие инфекции, они также могут уничтожать полезные бактерии в нашем организме.

Артур Оувеханд, профессор прикладной микробиологии Университета Турку, Финляндия, заявил: «Важно начинать прием пробиотиков с момента начала приема антибиотиков и продолжать в течение нескольких недель после окончания курса.’

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

,

Я пил чайный гриб каждый день, чтобы улучшить пищеварение — вот что произошло

Я просто выйду и скажу: у меня всегда были проблемы с желудком. Жареная еда обычно заставляет меня часами лежать свернувшись калачиком. Что-нибудь, содержащее углеводы или сахар? Город-судорога. Чем старше я становлюсь, тем чувствительнее становится мой желудок.

За прошедшие годы я перепробовала практически все средства для кишечника. Мой рабочий стол набит имбирным чаем, я честно принимаю пробиотики каждый день, жру воду и ем лот клетчатки.Тем не менее, мой желудок не всегда работает. (Я избавлю вас от подробностей, но вы понимаете, о чем я.)

Последняя благоприятная для кишечника тенденция, которая попала в мой список дел: чайный гриб.

Что такое чайный гриб?

Этот газированный ферментированный напиток, приготовленный с добавлением сахара, дрожжей и бактерий в чай, проник в охлаждаемую часть даже самого простого продуктового магазина после того, как покорил моих товарищей по здоровью орехами своим необычным вкусом и обещанием пробиотиков. (Эти полезные бактерии живут в нашем кишечнике и помогают нам переваривать пищу, уничтожать вредные микроорганизмы и вырабатывать витамины, по данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья.)

Любитель модной здоровой пищи, я уже был поклонником других продуктов, богатых пробиотиками, таких как кимчи, и я потратился на бутылку чайного гриба тут и там — но это было только после того, как опустошили живот, сыр и поездка в Европу, наполненная кондитерскими изделиями, и я был готов регулярно ее пить. Моему чутью требовалось серьезное вмешательство.

Так как я недавно отказался от молочных продуктов (да, даже мой утренний греческий йогурт оказался полезен), я подумал, не пора ли мне найти себе другую ферментированную пищу, чтобы заменить ее — и чайный гриб казался легким способом поднять мою суточное потребление пробиотиков.Я имею в виду, что я не собирался есть кимчи каждый день, но я уже привык пить много воды, так почему бы не добавить немного чайного гриба в мои ежедневные глотки? Очень просто.

Попробовать ферментированный чай

Итак, я зашел в Витаминный магазин в Ист-Резерфорде, штат Нью-Джерси, чтобы запастись чайным грибом. (В комплекте с восемью бочонками чайного гриба Aqua ViTea и многоразовыми стеклянными бутылками и гроулерами, это место похоже на рай для чайного гриба.) Я наполнил гроулера смесью чайного гриба со вкусом имбиря и куркумы и направился домой, готовый потрясти свой кишечник Мир.

Связано: 8 блюд и напитков, если вы просто не можете пойти в ванную комнату

Чтобы узнать, действительно ли употребление этого шипучего напитка в режиме регби имеет значение, я решил выпивать стакан каждое утро в течение следующих двух недель. (Веб-сайт Aqua ViTea рекомендовал начинать с четырех-шести унций в день, поэтому я придерживался небольшого стакана.)

Мое первое утро эксперимента, когда я прихлебывал стакан игристого чая, проверяя электронную почту, я заметил, что чувствую себя сверхсытым, но не из-за тяжелого, просто съеденного чизбургера. ,Просто насыщена.

И у меня было второе осознание: чайный гриб действительно может сдвинуть дело с мертвой точки. Не пугающим образом Bridesmaids -сценой из фильма, а эй, .

То же самое продолжалось и до конца рабочей недели. Я выпил свой стакан чайного гриба примерно через полчаса после завтрака, пошел в ванную примерно в середине утра и чувствовал себя бодрым и довольным до обеда. Через несколько дней я также заметил, что чувствую себя более бодрым и бодрым, когда выполняю свой утренний распорядок.Эффект плацебо или нет, я не возражал. (Мой чайный гриб был сделан из смеси черного и зеленого чая, но я узнал, что очень мало кофеина в этих чаях выживает в процессе ферментации. Чайный гриб действительно содержит некоторые витамины группы B, которые, тем не менее, связаны с энергией.)

Я ограничил свой гроулер на 64 унции, чтобы его хватило на всю неделю, и заправил его смесью куркумы и имбиря на вторую неделю. К тому времени я с нетерпением ждала своих газированных глотков каждое утро, особенно потому, что мой желудок был таким прекрасным.

Когда мой кишечник привык к ежедневным пузырям, я не чувствовал себя таким же полным после того, как выпил их. Где-то в середине второй недели я начал пить второй стакан около полудня, когда меня охватил зуд чего-нибудь сладкого и упадок сил. Я почувствовал себя бодрым — и вы знаете, что у вас в желудке есть легкое, ленивое чувство, связанное с едой? (Я называю это «послеобеденным бла»).

Я начинал употреблять чайный гриб — у меня оставалось менее трети моего второго гроулера, у которого оставалось еще четыре дня на мою полосу чайного гриба — поэтому я начал разбавлять свой шипучий напиток небольшим количеством газированной воды, чтобы избежать очередного пополнения гроулера.Мой гроулер продержался до конца второй недели, хотя и едва.

Как чайный гриб изменил мой кишечник

После двух полных недель употребления чайного гриба я заметил несколько захватывающих изменений:

1. Моё туалетное время было более регулярным, чем в , в то время как , и мой живот двигался и покрывался желобками.
2. Меня больше не мучили газы и вздутие живота. (Большая победа в моей книге, учитывая, что я привык чувствовать, что у меня в животе воздушный шар в любой момент дня.)
3. Я также больше не чувствовал необходимости заваривать двойную кружку зеленого чая для повышения уровня кофеина к обеду; мой разум был ясен, а мой фокус устойчив.

Всплеск чайного гриба в простой пузырящейся воде оставил мои вкусовые рецепторы счастливыми (и помог избежать обезвоживания) в течение всего дня.

Я определенно продолжу покупать чайный гриб в The Vitamin Shoppe для еженедельного пополнения запасов гроулера и, возможно, даже найду себе второго гроулера, чтобы спрятать его дома. Да, мне это очень нравится.

(Посещений 1177 раз, сегодня 1 посещений)

Связанные

,

Лучшее время дня для приема витамина С

Если вы можете придумать какой-нибудь антиоксидант, то это, вероятно, витамин С. Суперзвезда в области иммунного здоровья и ухода за кожей, вероятно, это одна из самых популярных добавок. Здесь вы узнаете, когда и как принимать витамин С, чтобы получить от него максимальную пользу.

Почему важен витамин С

Вы уже знаете витамин С, он же витамин С. аскорбиновая кислота — ключ к здоровой иммунной функции. (Вот почему он так популярен в холодные месяцы.)

Однако он также важен для: борьбы с повреждением, вызываемым свободными радикалами (которые вызывают заболевания и рак), и улучшения усвоения других питательных веществ (таких как железо, витамин D и витамин E).

Кроме того, он также играет ключевую роль в производстве коллагена, который необходим для здоровья соединительной ткани и заживления ран.

C также полезен для сердечно-сосудистой системы: «Витамин C также поддерживает здоровое кровяное давление и здоровье артерий и увеличивает приток крови к мозгу», — добавляет Энтони Балдуцци, N.Доктор медицины, основатель проектов The Fit Father и The Fit Mother Project.

Связано: Я добавил витамин С в процедуру ухода за кожей — вот как отреагировало мое лицо

И это еще не все: высокое потребление витамина С также связано с более молодой кожей и улучшением здоровья костей у пожилых людей.

С другой стороны, низкое потребление было связано с низкой минеральной плотностью костей и даже с ожирением.

Добавки с витамином C

Поскольку наш организм не может вырабатывать витамин С сам по себе, мы должны получать его с помощью диеты или пищевых добавок.И, поскольку наш организм может хранить витамин С, мы должны потреблять его регулярно, чтобы удовлетворить наши потребности, — объясняет Таз Бхатия, доктор медицины, эксперт по интегрированному здоровью и автор книги Super Woman RX . (Мужчинам обычно нужно 90 миллиграммов в день, а женщинам — 75.)

Многие фрукты и овощи — особенно сладкий перец, киви, цитрусовые, капуста и брюссельская капуста — содержат витамин С. Истинный дефицит витамина С в развитом мире встречается редко. Однако многие из нас не едят достаточно продуктов, чтобы удовлетворить все наши потребности в питательных веществах.

Кроме того, некоторые люди, включая беременных и кормящих женщин, курильщиков, людей с заболеваниями почек или тех, кто находится в опасной среде, имеют очень высокие потребности в углероде. Во всех этих случаях могут помочь добавки с витамином С.

По словам Бальдуцци, веганы и вегетарианцы также могут подумать о добавке витамина С. «Люди, соблюдающие диету без мяса, как правило, имеют низкое содержание железа», — говорит он. «Итак, поскольку витамин C увеличивает всасывание негемового железа в четыре раза, добавление C может помочь увеличить запасы железа.(Вот почему вы найдете некоторые добавки, содержащие как железо, так и витамин С, например Iron Complex от бренда Vitamin Shoppe).

Хотя вы можете принимать до 2000 миллиграммов витамина С в день, большинство врачей рекомендуют от 50 до 200 миллиграммов, если вам нужна добавка.

Правильное время для приема витамина С

Как и в случае с большинством добавок, время и способ приема витамина С влияет на его эффективность.

«Поскольку витамин С водорастворим, ему не нужен жир, чтобы полностью усваиваться и использоваться организмом», — говорит Бхатия.Итак, хотя вам технически не нужно принимать витамин С с едой, для многих продуктов рекомендуется –. Прием витамина С (особенно в более высоких дозах) натощак может вызвать незначительное раздражение желудочно-кишечного тракта. Люди с чувствительным желудком могут даже испытывать спазмы, газы или диарею.

Ключ: возьмите C, когда вы постоянно будете помнить об этом. «Для большинства людей это обычно бывает утром с завтраком», — говорит Бхатия. Однако, поскольку витамин С не вызывает у вас слабости или повышенной энергии, вы можете принимать его во время обеда, полдника или ужина.

Однако следует иметь в виду одну оговорку: «Некоторые исследования показывают, что прием витамина С после тренировок может фактически свести на нет их эффективность», — говорит Бальдуцци.

Почему? Витамин С — особенно в высоких дозах — может сдерживать воспаление, которое возникает в мышечных клетках во время и после тяжелой тренировки. Хотя мы обычно называем воспаление «плохим», наши мышцы нуждаются в воспалении, связанном с физическими упражнениями, для адаптации и роста.

Связано: Что именно есть и пить после тренировки для ускорения восстановления

Фактически, авторы одного крупного исследования обнаружили, что добавление витамина С негативно влияет на эффективность тренировок.Они призвали с осторожностью сочетать антиоксидантные добавки с упражнениями, особенно с упражнениями на выносливость.

Хотя в этих исследованиях изучалась более высокая доза C (1000 миллиграммов), конкурентоспособным спортсменам и энтузиастам фитнеса все же следует позаботиться о том, чтобы увеличивать интервалы между тренировками и любыми добавками витамина C — на всякий случай. «Обычно я предлагаю людям подождать не менее шести часов после тренировки, чтобы принять витамин С или другие антиоксидантные добавки», — говорит Бальдуцци.

Прикрепите эту удобную инфографику для быстрой справки:

Diggin ’Что хорошего? Чтобы получить больше важных фактов, советов и вдохновения, joi в наших сообществах Facebook, Здоровое питание и поддержание формы, сегодня!

(Посещали 3706 раз, сегодня 7 посещений)

Связанные

,

Придают ли витамины B энергию?

В наши дни на рынке появляется много новых энергетических напитков, содержащих большие дозы B12, тиамина, рибофлавина и других питательных веществ из семейства витаминов B. Якобы дают большой прилив энергии. Наличие всех этих витаминов также говорит о том, что эти напитки являются хорошим источником питания. На самом деле, однако, мегадозы витаминов группы B в энергетических напитках — это не более чем прикрытие.

См. Также: Energy Bars

Придают ли витамины B энергию?

Как и большинство мифов о питании, идея о том, что витамины группы B «придают энергию», имеет под собой основание, но факты стали немного искаженными.(Маркетинг имеет тенденцию делать это.) Вот совок: витамины группы B необходимы для преобразования пищевой энергии в АТФ, который является формой энергии, которую используют ваши клетки. И говоря о важности, я не имею в виду, что их приятно иметь рядом. Я имею в виду, что без них этого не будет.

Преобразование пищи в клеточную энергию требует множества шагов — буквально сотен химических реакций. Витамины группы B действуют как кофакторы — или помощники — во многих из этих реакций. Однако это не означает, что прием большой дозы витаминов B заставит вас почувствовать себя более бодрым или более энергичным.

См. Также: Стоит ли принимать поливитамины

Увеличение количества витаминов группы В не увеличивает выработку энергии

Подумайте об этом так: вы не можете водить машину, если бензобак полностью пустой. (Конечно, если вы водите электромобиль, вы можете, но можете ли вы просто потерпеть меня ради моей аналогии?) Вам нужно немного бензина в баке, чтобы ваш двигатель заработал. Но с полным баком бензина ваша машина не поедет быстрее, чем с половиной. И если ваш бензобак полон, а вы все равно продолжаете заправлять топливо, оно просто вытечет из вашей обуви.

Если вы чувствуете прилив энергии после употребления одного из этих напитков, вы, вероятно, чувствуете влияние сахара и кофеина, а не витаминов группы B.

Это похоже на то, как это работает с витаминами группы B: если вы полностью испытываете дефицит одного или нескольких витаминов группы B, это скажется на производстве вашей клеточной энергии — и вы, вероятно, почувствуете себя не очень хорошо. Однако, если ваш уровень витамина B даже умеренно хороший, прием дополнительных витаминов B не приведет к увеличению выработки энергии клетками.А если вы потребляете больше витаминов группы B, чем ваше тело может использовать или хранить, избыток просто вытечет — в данном случае в вашу мочу. Если повезет, он смывается в канализацию (а не на всю обувь).

Витамины группы В и энергетические напитки

Учитывая сегодняшнюю цену на газ, никто не собирается закачивать его на землю, если это может помочь. С другой стороны, синтетические витамины группы B дешевы. Вот почему производители могут позволить себе загружать энергетические напитки в 12 раз больше дневной нормы.Это в основном для галочки.

Если что-то содержит 1200% рекомендуемого количества питательных веществ, это определенно звучит ужасно мощно. Но если вы чувствуете прилив энергии после употребления одного из этих напитков, маловероятно, что это связано с витамином B. Скорее всего, вы чувствуете действие сахара, кофеина или другого растительного стимулятора, такого как гуарана… без сомнения, этому помогает здоровая доза эффекта плацебо.

См. Также: Преимущества кофеина

Что вызывает дефицит витамина B?

Как я уже говорил, единственный способ, которым витамины группы B улучшат ваш энергетический уровень, — это если у вас есть серьезный дефицит — и даже тогда вы не почувствуете эффект сразу; это, вероятно, займет день или около того.

Дефицит витамина B встречается довольно редко, но некоторые из факторов, которые могут сделать вас более уязвимыми:

• рак

• кишечное заболевание

• злоупотребление алкоголем

• расстройства пищевого поведения

• недоедание

• голод

Но если какая-либо из этих ситуаций применима к вам — или, если на то пошло, — если вы подозреваете, что страдаете бери-бери, пеллагрой, синдромом жжения стоп, анемией или другими заболеваниями, связанными с серьезным дефицитом витаминов, вы должны лучше не пытаться лечить проблему энергетическим напитком.Обратитесь к врачу.

Могут ли витамины помочь при стрессе?

Еще один распространенный миф о витаминах группы B заключается в том, что они помогают смягчить последствия стресса. Насколько я могу судить, все началось с того, что крупная компания по производству пищевых добавок выпустила высокоэффективную добавку B-комплекса под торговой маркой Stress Tabs вместе с историей о том, как стресс заставляет вас сжигать запасы витамина B в вашем организме … и родился миф.

Это был гений маркетинга, благодаря которому были проданы добавки на миллиарды долларов.Тем не менее, существует очень мало научных подтверждений идеи о том, что стресс увеличивает вашу потребность в витаминах группы В или что прием больших доз витаминов каким-то образом сделает вас более устойчивым к физическим или эмоциональным стрессам.

Вы знаете, что действительно помогает от стресса? Йога. Медитация. Упражнение. Журналирование. Уроки гончарного искусства. Парная терапия. Нянек. Отдых. Высыпается. И, конечно же, здоровая, сбалансированная диета, которая следует принципам, которые я исследовал и объяснял с тех пор, как начал писать эту колонку три года назад, — это прекрасная основа для психического и физического здоровья.В целом я считаю, что ваши деньги на питание гораздо лучше потратить на питательные цельные продукты, чем на таблетки для снятия стресса или энергетические напитки.

См. Также: Можно ли получить слишком много витаминов?

Оставайтесь на связи

Если у вас есть предложение по теме будущего шоу или вы хотите узнать, как я выступлю на вашей конференции или мероприятии, отправьте электронное письмо по адресу [email protected].

Вы также можете оставлять комментарии и вопросы на моей странице Nutrition Diva в Facebook.Я отвечаю на множество вопросов слушателей в своем бесплатном еженедельном информационном бюллетене, поэтому, если вы задали мне вопрос, убедитесь, что вы подписались на его получение.

Удачной недели и не забудьте съесть что-нибудь хорошее для меня!

РЕСУРСЫ

Витамины группы В не повышают силу энергетических напитков (Healthy Skeptic)

Маленькие напитки обещают большую энергию (CNN Health)

Энергетический напиток, изображение любезно предоставлено Shutterstock

.