Спортивное питание Аминокислоты: виды, для чего нужны, как принимать и стоит ли?

Аминокислоты как разновидность спортивного питания достаточно противоречивы.

С одной стороны, они являются основой всех основ в нашем организме, выполняя колоссальное число жизненно важных функций. Рост мышечной массы — только одна из них.

С другой, даже базовые познания в биохимии наталкивают на закономерный вопрос: если в рационе достаточно полноценного белка (который состоит из аминокислот), то есть ли смысл принимать отдельно аминокислоты?

Об этом и поговорим.

Ниже мы расскажем, что такое аминокислоты и для чего они нужны, какие  функции в организме выполняют, есть ли смысл их принимать в свободной форме в спорте и  бодибилдинге и если да, то как правильно это делать.

(В статье приводится краткий обзор всех аминокислот. Подробные исследования пользы и эффективности некоторых из них при приеме в свободной форме в спорте и бодибилдинге можно посмотреть по соответствующим ссылкам в тексте.)

Главные мысли:

Нарушение механизма поставки аминокислот чревато сбоем функций многих систем в организме и является критическим для мышечного роста

Незаменимые аминокислоты необходимо обязательно каждый день получать из пищи

Для мышечного роста в бодибилдинге важным является употребления всех видов аминокислот (заменимых и незаменимых) в достаточном количестве и в правильном соотношении

Многие эксперты придерживаются мнения,  что нет необходимости в дополнительном приеме аминокислот. В большинстве случаев, качественный протеин — это все, что нужно

Аминокислот BCAA непосредственно участвуют в процессах роста, поддержания и восстановления мышечной ткани. Этим объясняется их популярность в бодибилдинге

Как правило, незаменимых аминокислот в протеинах натуральных продуктов больше, чем заменимых, и поэтому в некоторых случаях прием заменимых аминокислот в виде добавок может быть оправдан

Наш организм знает секретную формулу синтеза заменимых аминокислот и их недостаток в пище неопасен

Польза от дополнительного приёма глютамина в спорте и бодибилдинге сомнительна. Однако, его употребления в повышенных дозах может снижать риск заболевания инфекционными заболеваниями в состоянии перетренированности

Кроме компаний-производителей спортивного питания больше никто не производит такой продукт, как глютамин. Это однозначно свидетельствует о выгоде такого производства

Аргинин часто встречается в различных спортивных добавках, но нет никаких научных доказательств, подтверждающих пользу его применения в спорте

Карнитин часто встречается в различных спортивных добавках, но нет никаких доказательств, которые подтверждали бы пользу его применения в бодибилдинге

Несмотря на рекомендации профи, продавцов магазинов спортивного питания и производителей о приеме аминокислот, в большинстве случаев — качественный протеин — это все, что нужно

Утверждения о пользе отдельного приема тех или иных аминокислот при условии полноценного белкового питания не имеют под собой твёрдого научного основания.

Прежде чем принимать решение о приеме тех или иных аминокислот, ознакомьтесь с отзывами врачей относительно преимуществ употребления полноценных белков из натуральных продуктов над аминокислотами в свободной форме.

Для чего нужны аминокислоты?

Наряду с витаминами и минералами, аминокислоты — базовые вещества, от которых зависит здоровье тела в целом.

Аминокислоты — это то, из его состоит протеин. Молекула протеина представляет собой множество аминокислот, выстроенных в цепочку друг за другом.

В процессе пищеварения белок расщепляется на отдельные аминокислоты, из которых затем организм синтезирует нужные ему белковые структуры — основа всех биологических тканей и органов (кожи, глаз, сердца, кишечника, костей и, конечно же, мышц) и биологически-активных веществ (гормоны, ферменты и т.д).

Они обеспечивают процессы роста биологических тканей, восстановления поврежденных тканей, в том числе и мышечной. За это их часто называют “строительным блоками” нашего организма.

По-разному комбинируя аминокислоты, наш организм создает порядка 50000 разных типов белков и 15000 ферментов — химических веществ, необходимых для протекания химических реакций в организме.

Помимо строительной и восстановительной функции, аминокислоты играют важную роль в процессах умственной деятельности (формировании настроения, концентрации, внимания, сна, полового влечения), а также задействованы в механизме передачи генетической информации в ДНК и могут использоваться в качестве источников энергии.

Нарушение, в особенности длительное, механизма поставки этих важных веществ чревато сбоем функций многих систем нашего организма и, определенно, не приблизит цель наращивания мышечной массы.

Нарушение механизма поставки аминокислот чревато сбоем функций многих систем в организме и является критическим для мышечного роста

Рекомендуем: Спортивный протеин: что такое и для чего нужен?

Виды аминокислот

Всего в природе существует около 100 аминокислот. Из них только 20 необходимы человеку для поддержания жизненных процессов. Их иногда называют “стандартными”, так как их формула «записана» в наших генах и они используются организмом для синтеза белков.

Из 20 стандартных, 8 (9 по другой классификации)  считаются незаменимыми: их необходимо обязательно каждый день получать из пищи, для того чтобы все системы функционировали, а мышцы восстанавливались и росли. Наш организм не умеет их синтезировать.

Недостаток даже одной из них в рационе способен нарушить эти процессы. Дефицит белка (и аминокислот) дает о себе знать определенными симптомами и особенно опасен в долгосрочной перспективе и в подростковом возрасте.

В группах риска прежде всего лица с всевозможными пищевыми ограничениями. Вегетарианцы/веганы, особенно занимающиеся спортом и бодибилдингом, — один из примеров.

Из этого не следует, что вегетарианство и спорт несовместимы. Нет. Проблема в том, что зачастую представители указанных категорий не уделяют должного внимания балансированию рациона и, в частности, вопросу адекватного употребления полноценного белка, в соответствии с уровнем физической активности.

Рекомендуем: Сколько нужно пить протеина в день для набора мышечной массы?

Рекомендуем:  Вегетарианство/веганство и спорт: преимущества и РИСКИ

Незаменимые аминокислоты необходимо обязательно каждый день получать из пищи

Незаменимые аминокислоты:

• Валин
• Изолейцин
• Лейцин
• Лизин
• Метионин
• Треонин
• Триптофан
• Фенилаланин
• Гистидин (условно незаменима)

Остальные 11 аминокислот — называются заменимыми, они могут синтезироваться организмом и поэтому их временный недостаток не является критическим (при условии достаточного поступления незаменимых аминокислот!).

Заменимые аминокислоты:

• Глицин
• Аланин
• Пролин
• Серин
• Цистеин
• 
Аспартат
• Аспарагин
• Глутамат
• Глютамин
• Тирозин
• Аргинин

Из них, особое внимание мы уделим глютамину, аргинину, цистеину, L-карнитину (не аминокислота в строгом смысле, но похожее по свойствам на аминокислоту вещество)  и HMB (производное от лейцина вещество), которые стали особенно популярны в последней время в бодибилдинге.

Для обеспечения мышечного роста в бодибилдинге значение имеет не только достаточное количество заменимых и незаменимых аминокислот в рационе, но и определенное их соотношение.

Качество белка, его биологическая ценность и полноценность, как раз и определяется тем, насколько полно представлены в нем разные аминокислоты и насколько их соотношение оптимально.

Немаловажный момент. С точки зрения соотношения важное значение имеет как недостаток, так и избыток отдельных аминокислот: избыток некоторых из них, что особенно актуально в случае их приема в свободной форме в виде добавок, может нарушать усвоение других. Научные исследования, подтверждающие это, рассмотрены в материале о пользе/бесполезности аргинина в бодибилдинге.

Для мышечного роста в бодибилдинге важным является употребления всех видов аминокислот (заменимых и незаменимых) в достаточном количестве и в правильном соотношении

Рекомендуем: Самый лучший натуральный протеин с научной точки зрения

Незаменимые аминокислоты: для чего нужны в бодибилдинге, как принимать, в каких продуктах содержатся?

Еще раз повторим: для здоровья организма, нормального функционирования всех его функций, а также обеспечения восстановления и роста мышечной массы в спорте и бодибилдинге необходимо каждый день гарантировать поступление незаменимых аминокислот с пищей в нужных количествах.

Как это делать: запомнить все их названия, купить соответствующие добавки в магазине спортивного питания и самостоятельно рассчитывать дозу или же последовать советам врачей и просто стараться употреблять достаточной количество белковых натураль

Аминокислоты для чего нужны в спорте и в жизни

Они принимают участие в различных химических реакциях организма, играют важную роль в синтезе белка. Без участия аминокислот не может обойтись ни один человек. Вот как они влияют на здоровье. Аминокислоты для чего нужны в спорте и в жизни?

Так называются особые органические соединения, которые образуются в результате расщепления белков. Эти вещества участвуют во многих химических реакциях организма и отвечают за обработку пищевых ферментов, кроветворение и даже за синтез некоторых гормонов. Бывают естественные и искусственные аминокислоты, которые могут также быть заменимыми и незаменимыми. Заменимые получают искусственным путём, незаменимые сами вырабатываются в организме. Без этих веществ витамины, белки и различные питательные вещества просто бы не усваивались бы организмом.

Аминокислоты играют важную роль в работе человеческого организма. Они бывают разных видов, и по-разному воздействуют на организм человека. Вот что известно о них сегодня.

Что такое аминокислоты и для чего они нужны

Аминокислотами называют особые вещества, содержащие карбоксильные и аминные группы молекул. Они нужны организму человека, чтобы в организме образовывался белок, молекула которого в дальнейшем превращается в энергию. Всего известно 28 аминокислот, из которых всего 9 незаменимых и 19 заменимых. Все они нужны организму, так как участвуют в различных процессах. Поэтому вопрос, нужны ли аминокислоты человеку и зачем нужны решается однозначно. Вот только несколько таких веществ, каждое из которых просто необходимо человеку.

• Валин – аминокислота, которая помогает восстановить разрушенные ткани мышц, улучшает координацию и способствует повышению выработки серотонина – гормона радости. Содержится в грецких орехах, красном мясе, особенно говядине, яйцах и лососине.
• Лейцин – поддерживает иммунную систему, способствует снижению разрушения белковых молекул в организме. Больше всего этого вещества содержится в молоке и курином мясе.
• Гистидин – аминокислота, способная бороться со свободными радикалами и радиационным воздействием на организм. Способствует выведению из организма солей тяжёлых металлов. Содержится в тунце, лососе, арахисе.
• Изолейцин – важная кислота, которая способствует нормализации сахара в крови, а также принимает участие в синтезе гемоглобина. Больше всего её в сыре, курином мясе, рыбе и яйцах. Также этой аминокислотой богато мясо курицы и индейки.
• Лизин – вещество принимает участие в формировании костной ткани, а также значительно улучшает работу сердца. Есть данные, что недостаток лизина в обычной пище способствует высокому риску инфаркта, особенно у людей, которые интенсивно занимаются спортом. Лизина много треске, говядине, яйцах, баранине и фасоли.
• Аргинин – способствует разрушению раковых клеток и повышению иммунитета. Очень полезна для мужчин. Аргинина много в свинине, курином филе, кедровых и грецких орехах, а также в тыквенных семечках.

Вот далеко не полный список аминокислот, которые необходимы организму человека. Многие из них можно получить искусственным путём. Но для чего нужны аминокислоты в организме не спортсмену, а обычному человеку?

Аминокислоты для чего нужны обычному человеку

Этих веществ должно быть достаточно в пище, чтобы организм работал правильно. Организм одинаково начинает болеть, если ему нехватает аминокислот или витаминов. Сколько нужно аминокислот в день, чтобы организм работал правильно, и какие из них самые необходимые?

Дозировка зависит от индивидуальных особенностей организма, а также потребности в пище. Бывают моменты, когда человеку хочется съесть именно кусочек красного мяса, сыра, горсть орехов или немного лососины. В этих продуктах содержатся разные аминокислоты, которые нужны организму в данное время. Голодом на какой-то один продукт он и сообщает человеку, что именно ему необходимо. Поэтому не стоит останавливать себя, если захотелось съесть кусочек сыра или куриного мяса.

Но, если человек заметил ухудшение самочувствия, ломкость волос и ногтей, появляются признаки авитоминоза, хотя вы правильно питаетесь, стоит обратиться к врачу и сдать все нужные анализы. Это тот случай, когда нужно пить аминокислоты. А вот только некоторые самые нужные аминокислоты, без которых организм начинает болеть и становится уязвимым для патогенной микрофлоры:

• Фенилаланин – формирует хрящевую и суставную ткань и способствует проводимости нервных импульсов в мозг.
• Лизин – вещество, которое помогает кислороду проникнуть в мышцы.
• Цистин – борется с воспалительными заболеваниями кожи.
• Глицин – способствует восстановлению сил после больших нагрузок, если сама вырабатывается в организме.
• Глютамин – необходим для памяти и концентрации внимания.
• Тирозин – вещество, которое участвует в формировании гормонов щитовидной железы.

Аминокислоты для чего нужны женщине

Они нужны не только для похудения, но и для нормальной работы гормонов, хорошего состояния кожи, волос и ногтей. Если аминокислот недостаточно в пище, то женщина становится раздражительной, рано начинают появляться морщины, прыщи, портятся волосы и кожа становится дряблой. Также многие женщины при недостатке многих аминокислот болеют и могут родить ребёнка с различными дефектами и патологиями. Аминокислоты нужны женщине для красоты и способности к деторождению. А для чего нужны аминокислоты при тренировках женщинам? Во-первых, эти вещества способствуют похудению и замене жировой ткани мышечной. Вот самые необходимые из них для женского организма:

• Тирозин – способствует сжиганию жировых отложений, так как ускоряет метаболические процессы в организме.
• Лейцин – вещество, которое способствует повышению расхода калорий во время тренировок и похудению.

Для чего нужны аминокислоты при тренировках

Эти вещества используются для того, чтобы активно сжигались лишние жировые отложения и организм быстрее наращивал мышечную массу. В зависимости от вашей цели и задачи на тренировках, можно просто накачать при помощи искусственных аминокислот мышцы и стать красивее, подтянутее, или использовать специальные комплексы для бодибилдинга.

Читайте также: Как накачать попу в домашних условиях

Кроме того, в зависимости от выбранного комплекса и вида спорта, эти вещества способствуют наращиванию мышечной массы и коррекции веса.

Вот для чего нужны аминокислоты спортсменам. А зачем нужны они обычному мужчине, который не принимает участия в спорте? В первую очередь, правильный подбор курса аминокислот значительно улучшает жизненный тонус мужчины и способствует достижению красивой фигуры при меньших энергетических затратах, чем у профессиональных спортсменов.

Для чего нужны аминокислоты в бодибилдинге

В профессиональном спорте применяются активно аминокислоты bcaa для чего нужны они этим людям? Этот комплекс включает в себя несколько аминокислот, которые способствуют тому, что спортсмен будет быстро наращивать свои мышцы. При этом результат появится быстрее, чем у тех, кто не принимает аминокислоты всаа. Курс зависит от вашей цели, индивидуальных параметров и того, в какой срок вы хотите нарастить мышечную массу. Однако, выбирая курс, лучше всего проконсультироваться с опытным тренером и врачом.

Как нужно принимать аминокислоты

Если вы не профессиональный спортсмен и не занимаетесь бодибилдингом, то можно ограничиться естественными источниками питания, в котором есть аминокислоты. Но тем, кто хочет получить красивые мускулы или похудеть быстро, без ущерба мышцам, нужно принимать лёгкие курсы, в зависимости от вашего возраста и задачи.

Читайте также: Правильное питание меню на каждый день для снижения веса

Купить комплексы с аминокислотами можно в магазинах спортивного питания, а также в некоторых аптеках. Однако в аптеках аминокислоты входят в различные бьюти-комплексы как вспомогательное средство и на м

для чего нужны в спорте для мужчин и женщин

Основным строительным «кирпичиком» нашего организма является белок или протеин. За счет него мы растем, наращиваем мышечную ткань, тратим энергию. Из него создаются ферменты и гормоны, играющие не последнюю роль в процессах жизнедеятельности. Особенно важны они для людей, которые занимаются физическим трудом или спортом. А строятся белки из длинной цепочки аминокислот, которые вырабатываются организмом или поступают извне, исключительно с пищей.

Что такое аминокислоты?

Аминокислоты попадают в наш организм с белковой пищей: мясом, творогом, бобами, яйцами и другими продуктами. Любой современный человек прекрасно осведомлен, в каких продуктах содержится столь важный компонент.

Далее происходит цепочка превращений. Попов в ЖКТ, белок превращается в аминокислоты, которые идут на строительство других белковых комплексов, характерных для человеческого организма. Далее они проникают в кровь и идут на строительство клеток, тканей, в том числе и мышечных волокон.

Кроме построения белковых молекул аминокислоты участвуют в ряде метаболических процессов:

• нормализуют работу иммунной системы;
• поддерживают физическое и психическое состояние организма;
• являются источником энергии;
• быстро восстанавливают мышечные ткани;
• участвуют в сжигании жировых отложений.

Важно: Всего из 22 аминокислот строится огромное разнообразие белков. Некоторые организм может «построить» сам, другие относятся к незаменимым, которые поступают только с пищей.

Аминокислоты в спорте относятся к натуральным добавкам, которые не наносят вреда организму и могут использоваться в период активных тренировок практически неограниченно. Их проще получать в готовом виде, чем поглощая огромное количество белковой пищи. Особенно это касается 3 незаменимых аминокислот – валина, лейцина и изолейцина (ВСАА). Специалисты советуют принимать этот комплекс после тренировки: в это время он усваивается лучше всего.

К разновидностям выпускаемых аминокислот относятся:

• гидролизаты – это протеины, которые расщеплены до аминокислот. Они усваиваются практически мгновенно и быстро направляются на рост мышечной массы. Имеют натуральное происхождение;
• свободные аминокислоты в готовом виде доставляются в мышцы. Это могут быть как отдельные вещества (глицин, аргинин, глютамин и другие), так и их комплексы. Являются искусственным продуктом.

Обе разновидности результативны и дают примерно одинаковый эффект и воздействие при мышечных нагрузках.

Польза аминокислот в спортивном питании

Магазины спортивного питания предлагают широкий выбор аминокислот, которые быстро и продуктивно усваиваются, чем те же соединения из натуральных продуктов. Аминокислоты для спортсменов крайне важны, так как:

• увеличивают (или восстанавливают) мышечную массу;
• поддерживают мышцы в тонусе, подпитывая их полезными компонентами;
• помогают быстрее восстановиться после травм или болезней;
• сохранить мышечный объем при низкокалорийных диетах.

Спортивные пищевые добавки – это сбалансированные препараты, они включают весь комплекс необходимых аминокислот в нужных соотношениях (учитывается % содержания каждого компонента). Такой набор нужен любому спортсмену, независимо от нагрузок и продолжительности тренировок.

Велика их биодоступность: уже через 15 мин. после приема они начинают участвовать в обменных процессах. Это необходимо для восстановления после тренировки, так как при интенсивной нагрузке распадается до 80% аминокислот.

На заметку: Комплекс ВСАА используется при мощных нагрузках, когда организм расходует внутриклеточный запас энергии и концу тренировки образуется дефицит белковых цепочек.

Подбирая необходимый БАД, каждый спортсмен чувствует, после какого препарата он восстанавливается быстрее. Естественно, играет роль производитель и качество данной добавки, но не меньшую роль играют и индивидуальные особенности организма.

Возникает вопрос: для чего аминокислоты употреблять в чистом виде, если они есть в продуктах питания? Так необходимые организму компоненты быстрее усваиваются, мышцы быстрее растут в объеме и интенсивнее работают, быстрее восстанавливаются. Кроме того, белковые продукты питания должны быть съедены за час до тренировки, перевариться и усвоиться. Аминокислоты принимают непосредственно перед физической нагрузкой.

Стоит ли принимать ВСАА девушкам?

Существует стереотип, который давно сформировался в спортивном мире, что для девушек и женщин принимать БАДы с аминокислотными добавками нет необходимости. Прием ВСАА представительницами прекрасного пола имеет некоторые особенности, которые связаны с их гормональным фоном. Для нормального баланса женских гормонов комбинация аминокислот в составе препаратов буде несколько отличаться от тех, что предназначены для мужчин.

Для девушек-спортсменок аминокислоты необходимы для:

• роста мышечных волокон и быстрой регенерации тканей;
• ускорения белкового синтеза;
• быстрого освобождения энергии;
• притупления чувства голода.

Многие фирмы, специализирующие на спортивном питании, пересмотрели свой взгляд на БАДы с незаменимыми фрагментами белка и разработали препараты, предназначенные для девушек. Они отличаются от подобных средств для мужчин дозировкой аминокислот в каждой порции. Женщинам можно использовать и универсальные комплексы, важно лишь правильно подобрать норму потребления..

К сведению: Поскольку мужчины обладают большей мышечной массой и обмен веществ у них идет значительно быстрее, потребность в белке у них на 15-20% больше, чем у женщин.

Что принимать: аминокислоты или белок?

Некоторые спортсмены и люди, активно занимающиеся спортом, плохо понимают разницу между белками и аминокислотами. Некоторые вообще относят их к разным соединениям. Вопрос ставится так: что полезнее – готовый белок или аминокислота, из которой он будет построен?

Разница состоит лишь в скорости усвоения. Белок усваивается медленно, а аминокислота практически сразу начинает участвовать в обменных процессах. В бодибилдинге скорость усвоения играет существенную роль и использование аминокислот является предпочтительным. Но в других видах спорта медленно или быстро происходит усвоение белковых комплексов не имеет решающего значения.

Препараты с аминокислотами:

• являются дорогостоящими: их цена выше, чем стоимость качественного белка;
• продаются небольшими порциями, хотя их прием рассчитан (как минимум) на двукратное применение раз в день;
• очищены от других веществ, но то же самое можно сказать и о белках.

При использовании протеинового коктейля эффект будет тот же, что и при приеме БАДа с аминокислотами, просто процесс усвоения будет несколько замедлен. Хотя в спортивном мире именно аминокислоты остаются наиболее востребованными. При покупке предпочтение следует отдавать известным брендам, чтобы потреблять качественный продукт.

Если же речь пойдет о ВСАА, то это крайне важная добавка, без которой трудно представить спортивное питание. Это лидер в восполнении незаменимых белковых цепочек, который организм не синтезирует самостоятельно. Добавка не просто ускоряет синтез белка, она способствует набору массы, придает дополнительные силы, сжигает жиры, снижает расход энергии. Поэтому желательно принимать одновременно ВСАА и протеиновый комплекс.

На заметку: Одновременный прием протеинов и заменимых аминокислот нелогичен и не нужен. По сути, вы принимаете одно и тоже соединение, которое отличается разной скоростью усвоения.

Возможны ли нежелательные эффекты после использования?

«Из аминокислот строятся белки», – это известно даже ребенку. Съеденный с пищей белок претерпевает ряд превращений в организме. Он распадается на аминокислоты, а затем строятся новые белки, характерные для человеческого организма.

Аминокислотные комплексы создают из сывороточного протеина (натуральный белок коровьего молока). По сути, это заранее «переваренный» и подготовленный для простого усвоения организмом белок.

Он является натуральным продуктом, который не может привести к побочным эффектам или серьезному заболеванию. Выпускаются в самых разнообразных формах: капсулах, таблетках, инъекциях, порошках, но предпочтителен жидкий раствор.

К положительным моментам относят и физиологическую активность некоторых аминокислот. Например, глицин обладает успокаивающим, противотревожным и незначительным антидепрессивным воздействием. Он снимает чувство страха, психоэмоциональные нагрузки. Или глутаминовая кислота, которая является умеренным психостимулятором, оказывает возбуждающее и ноотропное действие.

Для чего нужны препараты с производными белков? При правильном приеме по схеме наблюдается рост мышечной массы и увеличение силовых показателей. Мышечная ткань необходима для быстроты, выносливости, поддержания оптимальной физической формы, а победы и рекорды зависят от многих показателей и индивидуальных способностях спортсмена.

Вред при применении аминокислот возможен только в том случае, если у спортсмена есть заболевания печени или почек. Почки отвечают за выведение отработанных аминокислот, которые разлагаются на креатин и мочевину. При их болезненном состоянии возможны побочные эффекты, поэтому от данного БАДа следует отказаться.

Важно: Прием любого искусственно приготовленного спортивного питания требует внимательного отношения к реакции организма. Если замечены нежелательные последствия, то консультация врача обязательна.

Продолжительность приема составляющих белков неограниченна. Перерывы при интенсивных физических нагрузках делать не нужно. Они хорошо сочетаются с другими препаратами спортивного питания, но скорость их усвоения замедляется, если одновременно употреблять: протеин, гейнер, заменитель пищи, обычную еду.

Аминокислоты нужно включить в свой «продуктовый набор» любому спортсмену. Они хорошо восстанавливают мышцы после тренировки, защищают их в период дефицита питательных веществ. Одновременно следует использовать ВСАА, чтобы комплект белковых «кирпичиков» был полным. А параллельный прием протеинов не является обязательным, но каждый спортсмен решает этот вопрос индивидуально.

Видеозаписи по теме

для чего нужны в спорте для мужчин и женщин?

Содержание статьи

Спортсмены для достижения результатов по наращиванию мышечной массы обращаются к специальному питанию, ведь достигнуть рельефного тела без употребления аминокислот и протеинов достаточно проблематично.

Даже при усиленных тренировках трудно получить значительный объем мышц, поэтому оправдано использование добавок в виде аминокислотных комплексов, повышающих выносливость, освобождающих дополнительную энергию.

Возникло желание использовать аминокислоты для набора мышечной массы, но для чего они еще нужны, почему специалисты рекомендуют употребление белка не только спортсменам, но и с целью похудения и возвращения молодости?

Что такое аминокислоты?

Аминокислоты – структурные составляющие всех белков, они являются строительным материалом связок, сухожилий, эпидермиса и мышечных волокон.

• Благодаря синтезу в организме ряда аминокислот, поступающих с пищей, происходит рост костной ткани и мышечных волокон.
• После попадания в желудок белковой пищи, начинается ее расщепление до молекулярного состояния.
• Белки и аминокислоты понятия одинаковые, только первым необходимо время для синтеза в организме, а вторые уже готовы стать строительным материалом, ведь обладают мелкими цепочками молекулярного порядка.

Дефицит протеинов восполняется сбалансированным питанием, хотя такой подход возможен только для людей, которые не занимаются активными тренировками в спортивном зале. Организм синтезирует аминокислоты для снижения стресса после физических нагрузок, способствует наращиванию мышечной массы, заодно сжигает жировые отложения.

Для спортсменов жизненно важно дополнительно принимать аминокислотные комплексы, ведь во время занятий интенсивно расходуется энергия, организм испытывает недостаток белка. Сейчас предлагают добавки в капсулах, таблетках, в виде порошка или в жидком виде.

Для чего нужны аминокислоты?

Зачем же нам так нужны аминокислоты? Для функционирования органов и систем жизненно необходимо постоянное наличие белка, в составе которого находятся аминокислоты, соединенные в цепочки.

В процессах жизнедеятельности организма задействованы только 20 аминокислот, но именно они формируют все разнообразие белков. Они принимают участие в синтезе гормонов, задействованы в химических процессах, находятся в основе всех клеток мышц, в особенности, сердечной мышцы.

Если в организме исчерпались энергетические запасы, аминокислоты служат запасным энергетическим источником. Такое случается, если человек голодает, а в крови снизились показатели глюкозы.

Аминокислоты задействованы в процессах:

• способствуют образованию новых клеток, ведь белок является главным строительным материалом в организме;
• насыщают клеточные структуры питательными веществами и кислородом;
• участвуют в выработке гормонов и ферментов;
• регулируют клеточный обмен, насыщая организм энергией;
• молекулы РБК и ДНК тоже имеют в составе аминокислоты, поэтому белки являются носителями генной информации;
• принимают участие в передаче нервных импульсов, регулируют полноценную работу нервной системы.

Аминокислоты обеспечивают полноценную деятельность организма, активизируют обменные процессы, укрепляют иммунную систему, предотвращая проникновение инфекций.

Для спортсменов недостаток протеина приведет к тяжелым последствиям, для набора мышечной массы нужно продолжительный период употреблять белковую пищу. Мышечные клетки быстро используются организмом, если бодибилдер откажется от добавок в пользу диетического питания.

В спорте

Употребление белковых добавок повышает метаболизм в мышечных волокнах, снижает чувство усталости во время тренировок.

• Если человек находится в состоянии покоя, то происходит выработка в организме шести аминокислот – глутамина, лейцина, аспарагина, изолецина, валина и аспарагиновой кислоты. Вещества принимают участие в процессах метаболизма, способствуют восстановлению энергии.
• После начала активных тренировок начинается реакция, нацеленная на поддержание прежнего уровня аминокислот. Следствием реакции является усталость, желание сделать небольшой перерыв.
• Спортсмены предупреждают подобное состояние, принимая добавки с глутамином, который повышает жизненные силы организма, дает энергию во время силовых упражнений.
• Лейцин важен для стимулирования выработки белка, если человек подвергается усиленным тренировкам или серьезно ограничивает себя в еде.

Дополнительный источник протеина необходим не только бодибилдерам, но и представителям других видов спорта – спринтерам и бегунам, а также любителям активного отдыха.

В медицине

Аминокислоты облегчают состояние при ряде заболеваний, активизируют процессы жизнедеятельности в организме:

• Сахарный диабет. При болезни перестает образовываться в организме инсулин, поэтому следует принимать комплексные добавки, отвечающие за нормализацию уровня сахара;
• Иммунная система. При недостатке пищевого белка ослабляются защитные силы организма. Доказано непосредственное участие аминокислот в активации макрофагов и лейкоцитов, влияние на выработку антител;
• Очаги воспаления в суставах. Известно воздействие серосодержащий аминокислоты на пораженные суставы, уменьшение отеков, улучшение состояния при артритах;
• Рождаемость. При регулярном употреблении белковых добавок, мужчины возвращают способность к зачатию.

В области медицины продолжают вести исследования пользы аминокислот, чтобы вернуть больным радость полноценной жизни. Результативность фиксируется после нескольких месяцев исследований в контрольных группах, где первая половина участников принимала специальные препараты, а вторая – плацебо.

В косметологии

Если спортсменам протеины помогают восстановиться после упорных тренировок, то дамы зрелого возраста принимают добавки с целью вернуть молодость.

• Если женщина регулярно употребляет поливитамины с комплексом аминокислот, то уставшая и морщинистая кожа получает питание, активизируется выработка коллагена.
• Белковые молекулы насыщают кожу влагой, разглаживают неровности, возвращают эластичность эпидермиса. Не зря они входят в различные омолаживающие кремы и маски, эффективно воздействующие на кожу, придающие сияние, сглаживающие возрастные пятна и морщинки.

Похудение

• При похудении достаточно принимать комплексы аминокислот и придерживаться сбалансированного питания, даже не нужно часто посещать тренажерный зал.
• Ошибочно перейти на белковую пищу и одновременно принимать добавки, так снизится усвоение в организме второй составляющей.
• Препараты способствуют активному сжиганию жировой прослойки, помогают нарастить рельефные мышцы.
• Для сброса веса обращают внимание на L-карнитин, активизирующий липидный обмен, нормализующий работу сердечной мышцы.
• Снизить чувство голода и ускорить процессы обмена поможет тирозин, способствующий набору мышечной массы.

Значение аминокислот в организме человека

Не поддается описанию биологическая ценность аминокислот, которые принимают участие во всех важных процессах организма, заряжают энергией, улучшают самоощущение:

• способствуют наращиванию мышечной ткани;
• укрепляют волосы, ногти, кожные покровы;
• участвуют в образовании белковой структуры, образующей сухожилия, железы и связки;
• повышают активность головного мозга, ускоряя прохождение импульсов;
• увеличивают скорость распада холестерина, преобразуют жир в энергию;
• запускают процесс восстановления тканей, поэтому используются во время восстановительной терапии после тяжелых травм;
• омолаживают организм, нормализуют выработку коллагена;
• снимают чувство усталости, обеспечивают спокойный ночной отдых.

При недостатке или нарушении синтеза аминокислот появляются симптомы опасных заболеваний, снижаются умственные способности, слабеют защитные силы организма.

Поэтому для нормальной жизнедеятельности, роста и развития следует восполнять дефицит белка, который считается основным составляющим компонентом органов и систем, помогает на долгие годы сохранить бодрость и красоту.

Достоинства и недостатки аминокислот

Взвесив все плюсы и минусы добавок, выделяют сразу ряд неоспоримых достоинств. Без аминокислот организм не сможет развиваться и расти, а недостаток сразу проявляется усталостью, беспокойным сном и ухудшением цвета лица.

Преимущества:

• Активизируют образование гемоглобина, транспортирующего кислород ко всем органам и системам.
• Способствуют выработке гормонов, ускоряющих биохимические процессы.
• Принимают участие в образовании антител, отвечающих за иммунную сопротивляемость в борьбе с инфекциями и вирусами.
• Помогают усвоиться минеральным и витаминным комплексам.
• Предотвращают накапливание жировых клеток в печени.
• Снимают признаки депрессии и усталости.
• Снижают вредное воздействие никотина.

Аминокислоты расщепляют клетки жира, активизируют метаболизм, повышают уровень выброса в кровь гормона роста. Каждый решает для себя, в каком количестве следует принимать добавку. Все зависит от конечной цели человека – оздоровление, наращивание мышц, похудение или омоложение.

Недостатки:

• Минусами считается высокая цена добавок.
• Следует определиться с индивидуальной дозой, чтобы не платить лишнего.
• Негативные последствия присутствуют, если намного превысить количество препарата в целях похудения.
• При избыточном употреблении, происходит все наоборот – организм начинает быстро выводить излишки, что станет причиной резкой потери объемов мышечной массы.

Классификация

Классифицируют все аминокислоты на три группы:

• Заменимые. Вместе с пищей поступают в организм, но там же могут синтезироваться, если возникнет дефицит белка.
• Незаменимые. Не могут в организме синтезироваться, поэтому находятся в составе белковой пищи или специальных спортивных добавок.
• Условно заменимые. Могут синтезироваться в небольших количествах из незаменимых аминокислот. Выработка совершенно прекращается во время стрессовых ситуаций.

Каждая из групп является неотъемлемой частью нормального функционирования органов и систем.

Заменимые

Синтез заменимых аминокислот происходит непосредственно в организме, но спортсмены употребляют дополнительно протеиновые препараты. Во время активных силовых упражнений утрачивается энергия, поэтому необходима подпитка извне.

С возрастанием физической активности, следует восполнять количество заменимых аминокислот, чтобы не только устранить чувство усталости, но и быстрее наращивать мышечную массу.

• Аланин участвует в метаболизме углеводов, приводит в норму показатели сахара, обеспечивает энергетический подъем.
• Аргинин блокирует развитие опухолей за счет укрепления иммунных сил, оптимизирует азотный баланс, обезвреживает остатки азота.
• Аспарагин задействуется в процессе синтеза аммиака, поддерживает стабильную работу нервной системы, то есть удерживает от чрезмерного возбуждения, способствует работоспособности.
• Аспартовая кислота убирает ощущение усталости, участвует в метаболизме, активизирует выработку антител и иммуноглобулинов.
• Глютамин способствует улучшению памяти, помогает сконцентрироваться, восполняет дефицит энергии при длительных нагрузках.
• Глицин регенерирует поврежденные ткани, снижает риск возникновения эпилептических судорог, устраняет признаки гиперактивности.
• Пролин задействуется при формировании соединительной ткани.
• Серин укрепляет иммунитет, активизирует обмен жиров.
• Таурин концентрируется в скелетной мускулатуре и сердечной мышце, является основной составляющей желчи, отвечающей за расщепление жиров и поддержание оптимальных показателей холестерина.
• Цистин активизирует окислительные процессы.

Незаменимые

Поступают незаменимые аминокислоты в организм вместе с белковыми продуктами питания.

Следует детально рассмотреть пользу от употребления, если принимать их в комплексе со спортивным питанием:

• Источник энергообеспечения. При дефиците углеводов в кровеносном русле, обеспечивают резервной энергией.
• Синтезирование гормонов. Из аминокислот синтезируется гормон роста, способствующий развитию, активизирующий наращивание мышечных тканей.
• Строительный материал для мышц. Протеины являются главной составляющей мышечной ткани, также помогают сохранить азотный баланс.
• Сперматогенез. Оптимальное количество аминокислот позволяет мужчинам восстановить репродуктивную функцию, усилить либидо.

Если взять за правило регулярно принимать специальные комплексы, то повысится эффективность спортивных тренировок, появится рельеф тела, устранятся лишние жировые отложения:

• Валин известно стимулирующие воздействие на органы и системы, способствует заживлению тканей, повышает восприимчивость к морозам и жаре;
• Изолейцин участвует в синтезе гемоглобина, нормализует содержание сахара в крови, восстанавливает энергетический баланс, служит «топливом» при силовых тренировках;
• Лейцин рекомендуют принимать в качестве восстановительной терапии после травм или операций, принимает участие в образовании гормона роста, регенерирует кости, поврежденные мышечные ткани и кожные покровы;
• Лизин проявляет противовирусное воздействие, особенно эффективен в борьбе с герпесом и сезонными инфекциями, повышает процент усвоения кальция у взрослых, а у детей способствует росту и развитию костной и мышечной ткани;
• Метионин запускает процесс восстановления тканей печени и почек, проявляет антиоксидантное воздействие, синтезирует коллаген и нуклеиновые кислоты, восполняет недостаток серы, расщепляет жировые клетки, препятствуя отложению на стенках сосудов;
• Треонин концентрируется в центральной нервной системе, сердечной мышце и скелетной мускулатуре. Принимает участие в выработке антител, поддерживает сбалансированное количество белка;
• Триптофан исполняет роль связывающего агента в нервной системе, принимает участие в синтезе серотонина в головном мозге, рекомендуют принимать детям при синдроме гиперактивности, а взрослым при беспокойном сне, тревожности, для профилактики приступов мигрени;
• Фенилаламин повышает обучаемость, снижает болевые симптомы, стабилизирует настроение. Используют препараты для лечения ожирения, артрита, депрессии, шизофрении, менструальных болей.

Частично заменимые

В организме выработка частично заменимых кислот происходит в мизерных количествах, которого слишком мало для участия в важных физиологических процессах, а недостаток достаточно трудно получить путем синтеза.

Они являются промежуточным звеном между заменимыми и незаменимыми видами аминокислот:

• Аргинин выводит продукты распада белка, запускает восстановительные процессы в тканях, уменьшает показатели холестерина, служит источником энергии;
• Гистидин отвечает за регенерацию поврежденных тканей, участвует в синтезе гемоглобина, нормализует процессы свертывания крови, предупреждает развитие болезней сердца;
• Орнитин одной из главных функций является биосинтез мочевины, устранение усталости во время спортивных занятий;
• Пролин благодаря жесткой молекулярной структуре, запускает выработку коллагена, отвечающего за восстановление кожных покровов, волос и ногтей;
• Цистеин помогает вернуть коже эластичность, принимает участие в наращивании мышечной ткани, сжигает жировые отложения.

Время приема

Необходимо обратиться к тренеру, что определить оптимальное время приема препаратов. Профессионал подскажет решение в конкретном случае, а новичок избежит ошибок от неконтролируемого употребления.

Наиболее удобное время для приема:

• Непосредственно во время приема пищи или за 15-20 минут, когда добавки могут проявить максимальный эффект, полностью усвоиться в организме.
• Спустя 15-20 минут после окончания тренировки следует срочно восстановить энергию, чтобы уставшее тело получило энергетическую подпитку.
• В исключительных случаях рекомендуют пить препараты перед отходом ко сну, но лучше остановиться на медленном протеине или казеине. Происходит замедленный распад такого природного вещества в организме, поэтому во время ночного отдыха можно не только восстановиться, но и увеличить объемы мышц.

Бодибилдеры начинают утро с приема протеина, если необходимо нарастить мышцы в рекордные сроки. Для борьбы с лишним весом прием добавок увеличивают, но время приема должно быть указано на упаковке препарата.

Рекомендуют дополнять прием белков витамином В6 (50 мг), чтобы быстрее происходило расщепление молекул. Если после употребления препарата появилась тошнота или головокружение, то следует поменять добавку.

Дозировка

Для каждого вида аминокислот существует конкретная дозировка сколько нужно принимать, поэтому ориентируются по ситуации.

Производитель всегда указывает количество разового приема, его следует придерживаться во время наращивания мышц или для похудения.

Если на пачке указана доза для мужчин, тогда девушки должны уменьшить ее не меньше, чем на четверть.

Оптимальное количество – не меньше пяти грамм, но спортсмены для достижения быстрых результатов могут увеличить до 20 грамм за один прием.

С добавками можно комбинировать спортивное питание, но нельзя употреблять их вместе за один раз. Усвоение аминокислот намного замедляется, если протеин и белковые соединения пить заодно.

Как восполнить недостаток аминокислот?

Следует внимательно присмотреться к себе, чтобы определить действительно ли в организме недостаточно белка. Признаками дефицита являются выпадающие волосы, слоящиеся ногти, слабые мышцы и серый цвет лица.

Спровоцировать тревожные симптомы может не только отсутствие физической активности, но и несбалансированное питание. При желании заняться упражнениями наступает непосильная усталость, энергия быстро иссякает.

Белок необходим для постройки и укрепления структуры мышц, при его недостатке ослабляются защитные силы, нет желания заниматься повседневными делами. На фоне упадка сил начинает проявляться слабость, человек чаще подвергается простудным заболеваниям, кожа покрывается гнойничками.

Восполняют недостаток белка продуктами питания:

• вводят в рацион нежирные сорта мяса и рыбы;
• употребляют больше белковой пищи растительного происхождения, то есть бобовые, различные виды круп и орехи;
• не меньше 3 раз в неделю обогащают меню молочными продуктами, яйцами и соей.

Если не удается устранить симптомы усталости посредством сбалансированного питания, необходимо обратиться к специалисту, пройти курс восстановительной терапии.

Аминокислотные комплексы

• В организме не усваивается белок в первоначальном состоянии. Ему нужно пройти процесс расщепления до состояния аминокислот, чтобы превратиться в строительные «кирпичики», которые будут непосредственно участвовать в синтезе и образовании мышечных белков.
• При этом процессе тратится масса энергии и времени на расщепление белковой пищи, что для обычного человека вполне приемлемо.
• У спортсменов ситуация кардинально отличается. Во время тренировок следует насытить мышцы аминокислотами, чтобы достигнуть желаемого рельефа тела.
• Важным временем для поступления белковых соединения является время после усиленных тренировок, когда происходит скачок роста мышц.
• Если после тренировки употребить протеины, тогда придется ждать не меньше двух часов до их преобразования в аминокислоты.
• Когда же спортсмен решает заблаговременно насытиться протеинами, тогда не сможет наклоняться с «полным» желудком.
• Все проблемы бодибилдеров решают специальные комплексы, содержащие расщепленные цепочки молекул белка, усвоение которых быстрее в разы.

Жидкие аминокислотные комплексы

• Жидкие комплексы являются новейшей разработкой, но на фоне плюсов существуют и минусы.
• Если жидкость максимально быстро усваивается в организме, это значит, что при производстве необходимо соблюдать ряд условий.
• Производители часто варьируют состав жидких аминокислот, поэтому следует внимательно изучать упаковку, где указана доза активного вещества.
• Многих отпугивает высокая цена на препараты в отличие от таблеток, доступных любому спортсмену. Также обращают внимание на сроки годности, ведь они намного меньше от другой формы добавок.
• К достоинствам относят возможность растворения в любой жидкости – воде или соке. Жидкие добавки растворяют в воде, которую берут на тренировки, а потом медленно выпивают во время упражнений.
• Некоторые спортсмены принимают добавки за несколько минут до тренировки, а также после нее, то есть достаточно двух раз в течение дня.
• Так обеспечивается активный набор мышечной массы, в особенности, если необходимо срочно подготовиться к соревнованиям.

Аминокислоты ВСАА

• ВСАА состоит из трех важных аминокислот – лейцина, изолейцина и валина, обладающих разветвленной структурой.
• При тренировках начинается израсходоваться клеточный запас энергии, кровь не успевает насыщать гликогеном клетки.
• При интенсивных занятиях начинает тратиться ВСАА, что приводит к его дефициту в организме.
• А без комплекса аминокислот становится невозможным полноценным синтез мышечной ткани.
• Если не обеспечить организм дополнительно BCAA, начнут разрушаться молекулы, откуда будет использоваться запас БЦАА, чтобы строить новые клетки.

Свойства ВСАА:

• Снижают чувство усталости во время силовых нагрузок, так как блокируют выработку серотонина. Если выброс серотонина меньше в разы, тогда и тренировки можно усилить, что влияет на интенсивность наращивания мышечной массы;
• Активизируют синтез протеина, ведь комплекс уже разбит на «кирпичики», которые используются в организме для проведения данной реакции. Если синтез происходит скорее, то времени на восстановление после упражнений потребуется намного меньше;
• Снижают болезненность мышц на следующий день после силовых упражнений, что позволяет и дальше тренироваться более жестко;
• Скорость распада протеина уменьшается, что способствует росту мышц.

В составе добавок белковый комплекс сразу расщепляется, попадает в кровеносное русло, синтезируется в мышцах. Для повышения выносливости и снижения утраты белковых соединений, следует во время тренировок на выносливость ввести за правило прием ВСАА.

Аминокислоты и протеин

Занятия бодибилдингом предполагают прием аминокислот. Следует разобраться в различии протеина от аминокислот, чтобы определиться с преимуществами добавок. Хотя протеиновые коктейли имеют в составе аминокислоты, процесс усвоения проходит медленнее, да и калорийность напитков больше.

Комплексы блокируют голодные позывы, снижают скорость прохождения катаболических процессов, способствуют накоплению в мышцах белка. На фоне плюсов перед протеинами, есть и недостаток – стоимость на порядок выше. Но если культурист сможет выделить сумму на приобретение добавок, то лучшую эффективность покажут аминокислотные комплексы.

Как выбрать?

Перед покупкой комплекса обращают внимание:

• Наличие в составе не меньше, чем две аминокислоты, а также витаминов и минералов;
• Составляющие аминокислоты. Исключительно в ВСАА указано присутствие трех аминокислот, все другие препараты имеют разное количество. Можно отдать предпочтение таким аминокислотам, которые обладают боковыми цепочками разветвления;
• В какой форме выпущен препарат. Усвоение протеина в таблетках происходит более длительное время, а порошковые препараты — плохо растворяются в жидкости. Обращают внимание на жидкие комплексы или на капсулы.

Не рекомендуют использовать внутривенные инъекции, которые чреваты осложнениями и побочными эффектами, хотя в некоторых случаях применение оправдано.

При желании в краткие сроки обзавестись объемными мышцами, следует приобретать препараты, содержащие максимальное количество незаменимых и заменимых аминокислот, обогащенных витаминами и минералами.

Следует разобраться, какие добавки больше всего позитивно влияют на наращивание мышц:

• Свободные аминокислоты. Уже несколько десятилетий пользуются уважением со стороны спортсменов, хотя придется заплатить солидную сумму. В таких препаратах молекулы белка находятся по отдельности, они не связаны цепочками с другими составляющими средства. Прием свободных аминокислот способствует быстрому проникновению молекул в кровеносное русло, а оттуда – непосредственно в мышцы. Здесь отсутствует процесс разрушения мышц, нет длительного расщепления белков, что всегда чревато осложнениями п

Аминокислоты для похудения: какие лучше выбрать и как принимать

Как происходит процесс похудения

Чтобы сжечь лишний жир, нужно тратить больше калорий, чем потреблять. Или наоборот – потреблять меньше, чем тратишь.

То есть первый подход – это добавление в обычную жизнь физических нагрузок. Второй – уменьшение калорийности рациона.

Лучше, конечно, сочетать эти методы. И не доводить ни один из них до фанатизма. Если спорт, то без травм и выматывающей усталости, если диета – то без голодания, сбалансированный рацион, регулярное питание.

Некоторым людям, которые легко сбрасывают лишний вес, достаточно просто урезать количество калорий с 1800 до 1400 например, и неважно, что в эти калории входит. Но это не очень-то правильно. Стоит уменьшать калораж за счет простых углеводов и насыщенных жиров. Есть часто, но маленькими порциями.

И, конечно, сделать упор на увеличение белков в меню. Вообще, диетологи утверждают, что среднестатистический житель города недоедает именно белков.

Аминокислоты – это «кирпичики» из которых состоит непосредственно протеин. И именно они участвуют в формировании мышечной массы и помогают худеть. Да, их можно получать из обычной еды. Но спортивное питание содержит уже очищенные вещества, которые усваиваются легче и действуют быстрее.

Потому, лучшие аминокислоты для похудения — именно в виде спортивных добавок, например L-CARNITINE-L-TARTRATE

Для чего нужны аминокислоты в процессе похудения

В целом об аминокислотах, мы рассказывали в одной из наших прошлых статей. Сейчас же заострим внимание на тех из них, которые помогают именно сбросить вес:

• Незаменимые аминокислоты лейцин, валин и изолейцин – или их комплексное сочетание BCAA 2:1:1 – принятые сразу после тренировки защищают мышцы от разрушения. И организм, чтобы восполнить потери энергии, расщепляет не свой внутренний белок, а запасы подкожного жира. 
• L-карнитин же, который принято считать жиросжигателем, тоже относится формально к аминокислотам. На самом деле, он участвует в процессе похудения, доставляя жиры к месту их расщепления интенсивнее, чем этот процесс идет обычно, потому и усиливает эффект физических нагрузок для похудения. 
• Триптофан и тирозин подавляют чувство голода, регулируя уровень гормона инсулина в крови. Потому эти аминокислоты можно применять для похудения без тренировок, только на фоне ограниченного питания. К тому же, триптофан обладает некоторым успокаивающим действием, что позволяет снизить уровень стресса, который вызывают диеты и переживания о лишнем весе. 
• Аргинин обычно советуют употреблять для повышения массы тела, потому как он провоцирует выработку гормона роста. Но, в сочетании с большими нагрузками подходит и для похудения, особенно женщинам, так как снижает уровень тестостерона.

Какие аминокислоты выбрать для похудения мужчинам и женщинам?

В мире спортивного питания бытует мнение, что в силу физиологии женщинам нужны какие-то особенные аминокислоты для похудения. Но это верно только отчасти. С одной стороны, потребность в белке у мужчин в среднем больше, а жировая прослойка уходит проще.

С другой стороны основное различие заключается в том, что аминокислоты не нужны мужчинам для похудения только потому, что мужчины реже ставят своей целью именно похудеть. Тогда как женщины реже уделяют внимание силовым и интенсивным тренировкам.

Потому мы не рекомендуем выбирать спортивные добавки исходя только из принадлежности к какому-либо полу. Гораздо важнее ориентироваться на другие показатели: общий уровень физической нагрузки, соотношение мышечной и жировой массы, желаемый ритм похудения, с интенсивными тренировками или аэробными нагрузками.

Подробнее о выборе спортивного питания для похудения можно прочитать в нашей статье.

Итак, как принимать аминокислоты для похудения?

BCAA следует принимать сразу после тренировки, ведь их основная функция – восстановление мышц после нагрузок. Но, можно выпить порцию аминокислот на ночь, чтобы обеспечить организм энергией до утра. Кроме того, можно выпивать порцию BCAA утром до завтрака – это рекомендуется делать в дни отдыха. Одна порция – 5 грамм на 150-200 мл воды.

L-карнитин принимают по схожей схеме, только дозировка другая – 1-2 грамма, в зависимости от вашего веса. Кроме того, его пьют и вне тренировочного режима – карнитин положительно влияет на сердце и сосуды, снижая уровень вредного холестерина в крови. Укрепляет суставы, волосы и ногти, а также стимулирует нервную систему. Последнее время его даже прописывают пожилым людям для лучшей работы мозга.

Тирозин и триптофан пьют четыре-пять раз в сутки 0,5 – 1,5 грамм, либо перед едой, либо добавляя их в протеиновый коктейль. Так как триптофан вызывает сонливость, его не стоит пить утром, лучше во второй половине дня. Удобнее эти две аминокислоты покупать в капсулах.

Аргинин или содержащий его комплекс AAKG стоит применять с осторожностью и только в сочетании с большими физическими нагрузками. На него стоит обратить внимание, если вы посвящаете интенсивной работе с телом большое количество времени. Его тоже употребляют непосредственно перед тренировкой и перед сном, по 3-4 грамма. Разводить можно любым напитком, но в для эффективности похудения лучше, чтобы он был несладким.

Дополнив спортивную программу и режим питания для похудения аминокислотами, вы добьетесь качественного и главное, стабильного результата.

По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине primekraft.ru скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.

Для чего нужны аминокислоты при тренировках

Аминокислоты в бодибилдинге — что это такое и для чего нужны?

5 (100%) 1 vote

Аминокислоты – это основание для роста мышц, они участвуют в формировании белковых соединений. Аминокислоты в бодибилдинге занимают огромное внимание по причине того, что белок является основным материалом для строения мышц. Организм особенно нуждается в них при больших нагрузках, чаще ими становятся интенсивные тренировки. В случае дефицита аминокислот наступает замедленный, а иногда практически невидимый, рост мышечных тканей.

Зачем нужны аминокислоты?

Разобрав что это такое, стоит основательно изучить влияние органических соединений. Роль аминокислот в спортивном питании невозможно переоценить, они являются одними из самых популярных и востребованных биологически активных добавок.

Аминокислоты в спортивном питании:

• дают стимул для прироста мышечной массы без набора жира;
• влияют на силу и массу мышц;
• способствуют восстановлению качественного психического и физического здоровья;
• подавляют катаболизм, ускоряют течение липолиза жира и увеличивают интеллектуальные способности человека;
• усиливают мотивацию и стимул на уровне психологического состояния.

Существует целая группа аминокислот, которые организм человека не может вырабатывать самостоятельно, однако, они необходимы для правильной работы всех систем

Рассмотрев часть причин, зачем нужны аминокислоты, стоит отметить, что всего выделяют 20 протеиногенных видов, каждый имеет свою роль в организме. Из них:

• 8 – это незаменимые разновидности, которые не могут самостоятельно выделяться организмом или их количество явно недостаточное;
• остальные – заменимые, такие аминокислоты синтезируются в достаточном количестве.

Чаще принимают аминокислоты первой группы, но нередко добавляют самые важные из второй категории.

Есть другая разновидность аминокислот, которая даёт значительный прирост мышечного роста, но не входит в состав белка. Они влияют на метаболизм. Среди самых важных в спорте – таурин, карнитин, ГАМК, орнитин.

Аминокислоты для женщин, как и для мужчин, используются с несколькими основными целями. Зачем нужны аминокислоты:

• для снижения болевых ощущений после проведения тренировки;
• для сжигания лишнего подкожного жира;
• для ускорения прироста мышечных тканей;
• для увеличения эффективности тренировок;
• для подавления сильного аппетита;
• для обогащения рациона белком;
• для скорейшего восстановления мышц.

Фенилаланин. Обеспечивает хорошее самочувствие, имеет болеутоляющий эффект

Женщинам необязательно восполнять дефицит за счёт аминокислот, можно просто наладить рацион пищи, но у этого подхода есть несколько недостатков:

• нужно съедать много продуктов, так 5 г BCAA вносит в организм столько же веществ, как 170 г куриного филе;
• сложность использования до тренировок, так как не все продукты можно носить в сумке;
• высокая цена еды, она больше готовых препаратов;
• значительная длительность процесса переваривания и выделения полезных веществ из пищи.

Для чего нужны аминокислоты спортсменам?

Согласно информации СпортВики, учёные выявили чрезвычайную важность аминокислот для восстановления после нагрузок, для поддержания процесса сушки и наращивания мышечной массы.

В сфере бодибилдинга наибольшее значение имеет BCAA, так как до 35% всей массы мышц состоит из данных компонентов. BCAA оказывает значительное количество биологических влияний, это и привело к необходимости отдельного выпуска.

Многие начинающие спортсмены задают типичный вопрос: «Для чего нужны аминокислоты при тренировках?». Причина простая – в ходе интенсивных занятий весомая часть веществ «сгорает», и организм испытывает потребность в пополнении компонентов. При проведении тренировок среднего уровня нагрузки, расходуется порядка 80% всего потенциала свободных веществ, соответственно, прием аминокислот необходим для своевременного восстановления и роста.

Аргинин. Улучшает обращение крови, укрепляет иммунитет, помогает организму избавляться от лишнего жира

Для мужчин и женщин в бодибилдинге аминокислоты важны по ряду причин:

• выступают источниками энергии. Процесс их метаболизации имеет отличительные черты с углеводами, это позволяет передать большее количество энергии в мышцы;
• ускорение выделения белка. Вещества оказывают стимулирующее влияние на выработку инсулина и активируют mTOR. Оба механизма ускоряют рост мышц. Аминокислоты выступают основой для строения белка, который используется для формирования мышечных тканей;
• угнетение катаболизма. В основе аминокислот заложен механизм антикатаболического влияния, он важен сразу после занятий и на этапе похудения;
• сжигание жировых клеток. Наступает благодаря стимуляции лептина в адипоцитах, используя mTOR.

Аминокислоты для спортсменов продаются как в аптеке, так и с рук, но второй вариант для неопытного человека нежелателен из-за высокого риска получения подделки. В спорте нередко рекомендуется использовать аминокислоты в инъекциях. Применяя их внутривенно, в несколько раз ускоряется наступление эффекта. После тяжёлой тренировки можно в течение 15-20 минут покрыть возникший дефицит.

Какие аминокислоты нужны организму?

Все аминокислоты по-своему важны для организма, но для спорта есть ряд самых нужных веществ:

Вам нужно принимать аминокислоты перед тренировкой и после нее

• аргинин выступает регулятором обмена веществ, он важен для хрящевых тканей, способствует укреплению мышечных волокон и улучшает иммунитет. После приёма аргинина организм быстро восстанавливается после нагрузок.
• валин отвечает за сохранение правильного обмена азота, ускоряет выделение энергии и блокирует синтез серотонина;
• изолейцин поддерживает нормальный уровень сахара и обеспечивает достаточное количество энергии;
• лейцин. Основная задача – это восстановление тканей после повреждений в ходе тренировок. Он участвует в создании белка в печени и мышцах, блокирует распад белковых молекул и выделяет некоторое количество энергии;
• лизин важен для усвоения кальция, выделения карнитина, ускорения роста мышечных и костных структур и укрепления тонуса сердца;
• метионин предотвращает откладывание жира на печени и способствует восстановлению органа. В спорте его важнейшее действие – участвует в создании белка и восстанавливает силы. Другим полезным влиянием является лечение аллергии;
• треонин способствует поддержанию иммунной функции и обеспечивает нормальный обмен жиров и белков, блокируя скопление на печени.

Что выбрать – аминокислоты или протеин?

Нет сомнения, что аминокислоты крайне важны и имеют исключительно позитивное влияние, но состав протеина включает те же самые компоненты, он же может восполнять недостаток аминокислот. Отличительной чертой спортивной добавки с аминокислотой является способность быстро усваиваться. Необходимость в скорейшем эффекте наступает во время и после тренировки. Некоторый дефицит аминокислот появляется и после ночного сна, так как они используются для построения мышц. Утром также нужен быстрый эффект.

Другим полезным свойством является минимальное количество калорий, это позволяет использовать их в период сушки. Учитывая способности к торможению катаболизма, снижению аппетита и предотвращения разрушения мышц, они являются незаменимыми добавками при похудении.

Существует и негативная сторона – высокая цена за небольшое количество препарата. При отсутствии ограничения в материальном обеспечении можно использовать по 10 г 4 раза в сутки, результаты будут впечатляющими. Заменить аминокислоты можно в 2 раза большей дозировкой протеина, это позволит экономить до 80% средств.

В части случаев можно выполнять замену, но при похудении и профессиональных тренировках не обойтись без BCAA, он является обязательной составляющей роста мышц.

спортивное питание в помощь мышцам

Сейчас узнаешь для чего нужны в спорте аминокислоты и почему их применяют мужчины и женщины не только в бодибилдинге. Узнаешь откуда берутся нужные аминокислоты и какие есть лучшие аминокислоты для набора мышечной массы. Поехали!

Жидкости, таблеточки, шейкер в помощь, капсулы и инструкции — всё это может оказаться в арсенале не только «безнадёжно больного», но и вполне здорового, если он занимается построением собственного тела, и хочет видеть в зеркале выпуклую мускулатуру.

Привет, друзья и подруги! Поговорим о том, для чего нужны в спорте аминокислоты. Не только силовые, но и кардио нагрузки порой лишают нас сил, поселяя боль в мышцах, апатию и нежелание двигаться дальше. Нельзя себя насиловать, надо искать пути избавления от хандры и плохого самочувствия. Я коснусь проблемы в общих чертах, а частные выводы каждый должен сделать для себя сам.

Сказ про то, что иногда лучше потрудиться, чем получить всё готовое

Разобрать старую кирпичную стенку, чтобы построить новую — сложно. Остаётся много битого кирпича, мусора и шлака. Проще купить свежеизготовленные кирпичи.

В живом теле всё примерно так же, но с оговоркой. Можно настряпать готовые аминокислоты, ненасыщенные жиры, взять чистую глюкозу в нужном количестве, присоединить витамины и микроэлементы, добавить нерастворимых пищевых волокон — смешать этакий «гейнер» и употребить его, в надежде получить тот же эффект, что от приёма пищи.

Примерно так делают в больнице, когда человек лежит в коме и не может есть. Ему вводят в вену готовый питательный раствор. Но это вынужденная мера, которая не прибавит ему сил и здоровья, а лишь убережёт от полного истощения.

В чём дело? Может, надо больше веществ вливать в кровяное русло? Если бы было так просто — мы давно перешли бы на еду, что описывают фантасты: скушал таблеточку — и сыт на неделю.

Живой организм должен работать. Мышцы испытывают потребность сокращаться. Донорское сердце не запустится в новом теле, если не успеть вовремя пересадить его и дать привычную работу. Если желудку не надо выделять пищеварительные ферменты, его железы рассосутся и исчезнут. Мозг начинает отмирать, если человек им не пользуется.

Предлагаю остановить деградацию своих мозговых клеток и подумать: когда и для чего нам нужны искусственные вещества, сверх того, что мы в состоянии получить из пищи.

«Инь и Янь» всего живого

Поговорим о двух важных процессах, происходящих в мышечной ткани. Это:

• анаболизм — построение, восстановление волокон;
• катаболизм — их разложение и разрушение.

Чтобы начался анаболизм — должен произойти катаболизм. Протеин пищи расщепляется на аминокислоты, из которых строится мышечная ткань. Мышцы при нагрузке разрушаются, и продукты их распада выводятся из организма.

Как не дать разрушаться мышцам? Снабдить их необходимыми «кирпичиками» для строительства.

Спортивное питание не обходится без «готового материала» для восстановления после занятий и тренировок. Это особенно важно при больших нагрузках. Не только в бодибилдинге и для спортсменов, а везде, где нам приходится напрягаться на пределе своих физических возможностей. Для мужчин и женщин — в равной степени.

Мышцы восстанавливаются очень долго, на это нужно много энергии и специфических веществ. Если хочется быстро нарастить мышечную массу — без дополнительного белка не обойтись. И тут мы возвращаемся к вопросу: разбирать старую кирпичную кладку, или купить новые кирпичи? Что проще: переварить кусок мяса, или проглотить готовый коктейль, который сразу же всосётся в кровь и доберётся до нужного места?

Suum cuique — или каждому своё

Все знают, что белки состоят из цепочек аминокислот, а сами эти кислоты бывают заменимые и незаменимые. Первые мы синтезируем сами, вторые получаем с пищей. Не всегда их оказывается достаточно, но можно воспользоваться искусственно полученными путём химической реакции или гидролиза белков, употребив их в чистом виде.

Для спорта, особенно бодибилдинга, когда речь идёт о формировании атлетического тела, приём их несомненно окажет эффект. Мышцы состоят из белка и нуждаются в восстановлении после тренинга, и последующего роста. Мы питаемся, соблюдая Б/Ж/У, и добавляем до и после тренировок заранее просчитанное количество строительных кирпичиков для своих мышц. Нам хорошо — и нашему телу отлично!

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

• Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
• Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
• Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
• Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

Существует несколько готовых препаратов, которые мы употребляем в финтесе, тяжёлой атлетике, бодибилдинге. Я коснусь трёх основных. Это:

• свободные — сразу всасываются, их не надо переваривать, годятся для наращивания мышечной массы и восстановления после тренировки;
• гидролизованна форма, содержит цепочки аминокислот для переваривания, поэтому процесс усвоения идёт немного медленнее;
• BCAA — препарат, в котором лучшие аминокислоты для набора мышечной массы (лейцин, валин, изолейцин), усваивается сразу.

Для чего нужны женщине подобные препараты? Для того, же, что и мужчине — если дама хочет рельефную мускулатуру, как на фото:

Наверняка каждого волнует вопрос: годятся ли они все для похудения? Только при условии интенсивных занятий и соблюдения баланса в питании. Отказываться при этом от обычных источников белка — пищевых продуктов — верный путь потерять здоровье. Об этом тоже нужно помнить.

Так  для чего нужны в спорте аминокислоты: похудение или спорт?

Арифметика проста. На переваривание куска мяса уйдёт в разы больше энергии, чем на усвоение готовых веществ. Значит, эффект похудения от мяса будет больше. Но чистые аминокислоты помогают быстро восстановить мышцы, что даёт возможность интенсивнее тренироваться. И как следствие, мы сожжём больше жира на физических нагрузках.

Вывод: надо заниматься спортом, гимнастикой, тренировать тело, вести активный образ жизни — и тогда наши готовенькие коктейльичики прекрасно нам помогут. А если продолжать еле двигаться и глотать ВСАА или самый распрекрасный и дорогой гидролизат — эффекта будет ровно ноль, или даже меньше нуля.

И наконец, обычная еда стоит дешевле, а содержит больше:

• витамины;
• макро- и микроэлементы;
• полисахариды;
• жиры, особо необходимые для мозговых клеток;
• и аминокислоты — в том числе.

На сём позволю себе остановиться. В дороговизне порошков и капсул каждый может убедиться сам, когда захочет их купить. Если не по карману — рекомендую ознакомиться с моим видео «Курсом Активного Похудения». Он предназначен в помощь всем, кто хочет изменить свою жизнь к лучшему и закрепить результат и расскажет о путях достижения эффекта.

Напоследок лишь предостерегу: избыток той или иной аминокислоты в организме порой бывает более опасен, чем недостаток. Например, лейцин или лизин при распаде образуют кетоновые тела, большое количество которых ведёт к тяжёлому отравлению и повреждению клеток печени. Поэтому в какой бы форме ни захотелось тебе принимать аминокислоты (инъекции, капсулы, порошки) — превышать норму категорически нельзя!

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!

Важность аминокислот

Трудно недооценить важность аминокислот в диете, поскольку они так тесно вовлечены почти во все процессы в организме.

В этой статье мы рассмотрим некоторые из наиболее важных из этих ролей, помогая вам более подробно понять необходимость сбалансированной диеты, богатой источниками аминокислот.

Что такое аминокислоты?

Диетологи часто говорят о «макроэлементах» — иногда сокращенно до словосочетания «макросы».Это углеводы, жиры и, что наиболее важно, белки, содержащиеся в вашем рационе.

Дело в том, что сам белок состоит из более мелких молекул — а это аминокислоты.

В настоящее время ученые распознают в организме человека 20 различных аминокислот, которые делятся на те, которые считаются «незаменимыми», потому что организм не может их производить, и «несущественные» аминокислоты, которые могут быть созданы организмом. .

В организме человека девять незаменимых аминокислот.Они известны как:

• Лизин
• Триптофан
• метионин
• Фенилаланин
• Треонин
• Гистидин
• Валин
• лейцин
• Изолейцин

Последние три — валин, лейцин и изолейцин — иногда группируются вместе как «аминокислоты с разветвленной цепью» или «BCAA» из-за их структуры и могут быть популярны среди спортсменов, стремящихся к быстрому восстановлению после тяжелых физических нагрузок.

Зачем нужны аминокислоты?

Любой школьник скажет вам, что белок имеет решающее значение для нормального роста и развития.

Белок и аминокислоты, из которых они сделаны, играют решающую роль в структуре всего, от мышц, связок и кожи до волос и ногтей. Другими словами, аминокислоты имеют решающее значение для жизни.

То, что вы можете не осознавать, так это то, что аминокислоты важны в других отношениях. Вот лишь некоторые из наиболее важных ролей, которые аминокислоты играют в организме:

Контроль уровня сахара в крови

То, как ваше тело реагирует на потребляемую нами глюкозу, имеет решающее значение; это то, как мы получаем доступ к калориям, содержащимся в нашей пище, и используем их.На самом базовом уровне инсулин высвобождается из поджелудочной железы в ответ на еду. Затем инсулин — гормон — дает сигнал другим клеткам тела поглощать глюкозу из кровотока. Проблемы с этой системой могут привести к симптомам, которые мы называем диабетом, которые могут иметь серьезные последствия при неправильном лечении.

Ученые обнаружили, что потребление белка, содержащего аминокислоты, играет ключевую роль в этом отношении. Употребление в пищу белка вызывает повышение уровня инсулина, побуждая организм надлежащим образом реагировать на глюкозу, содержащуюся в нашей пище, и поглощать ее клетками, где она может использоваться для получения энергии.

Иммунная функция

Лейкоциты, циркулирующие по нашему телу, являются ключевым инструментом в борьбе с инфекциями. Здесь аминокислоты в вашем теле играют ряд важных ролей. Во-первых, конечно, они помогают обеспечить энергию, необходимую для атаки.

Не менее важно, однако, что они также, как считается, играют решающую роль в разрешении лейкоцитов размножаться до уровней, необходимых для борьбы с инфекцией. Действительно, исследования показали, что ограничение свободных аминокислот в организме — особенно аминокислот с разветвленной цепью — может ослабить иммунную систему и увеличить частоту инфекций.

Производство гормонов

Гормоны можно рассматривать как сигнальные молекулы, побуждающие организм реагировать на раздражитель. Гормоны могут повысить кровяное давление во время упражнений, побудить нас потеть, когда нам жарко, и многое другое. Аминокислоты также важны здесь, поскольку они либо служат основой для выработки определенных гормонов, либо способствуют их высвобождению.

Например, есть доказательства того, что аминокислоты лизин и аргинин помогают запускать высвобождение гормона роста.Как следует из названия, этот гормон стимулирует рост и развитие клеток, что может быть особенно полезно для развивающихся детей и спортсменов, стремящихся увеличить мышечную массу.

Что делают незаменимые аминокислоты?

Теперь, когда мы исследовали некоторые из самых больших воздействий, которые аминокислоты оказывают на организм, давайте более подробно рассмотрим незаменимые аминокислоты — те, которые вы должны потреблять с пищей или в виде добавок, — чтобы взглянуть на некоторые из ключевых функций. каждого.

Лизин

Лизин играет в организме ряд важных ролей. Например, наряду с витамином D он отвечает за усвоение кальция из рациона, помогая поддерживать крепкие кости и зубы.

Данные также свидетельствуют о том, что лизин в организме может влиять на наше поведение. В исследовании, проведенном в Японии, группа женщин получала 2,64 г лизина в день в течение семи дней с поведенческими исследованиями до и после лечения.

Результаты показали, что участники испытали клинически значимое снижение чувства тревоги и что уровень гормонов, связанных со стрессом, также снизился.Кажется, что недостаток может привести к обратному и вызвать негативные чувства.

Триптофан

Как и лизин, появляется все больше свидетельств того, что триптофан влияет на ряд поведенческих элементов. Например, известно, что триптофан в организме превращается в вещество, известное как 5-HTP, которое является предшественником нейромедиатора серотонина.

Триптофан также используется для создания мелатонина — часто известного как «гормон сна». Воздействие триптофана на наш организм нельзя недооценивать.В одном исследовании добровольцам, страдающим бессонницей, давали добавку триптофана перед сном в течение десяти ночей подряд. По сравнению с лечением плацебо было обнаружено, что эти люди наслаждались более длительным сном и, следовательно, чувствовали себя более отдохнувшими по утрам.

Подобные эксперименты с детьми, страдающими от ночных кошмаров, также продемонстрировали положительный эффект от использования триптофана. Однако триптофан может влиять не только на сон; влияние, которое он оказывает на нейротрансмиссию в головном мозге, также может повлиять на случаи депрессии.Одно исследование показало, что пациенты с биполярным расстройством, получавшие эту конкретную аминокислоту, испытывали меньше рецидивов своего состояния, в то время как в других странах у женщин, сознательно соблюдающих диету с дефицитом триптофана, наблюдалось клинически значимое усиление депрессивных симптомов.

Наконец, интересно отметить, что исследования показали, что низкокалорийные диеты могут снизить уровень триптофана в организме, что может привести к психологическим изменениям. Было высказано предположение, что это может помочь объяснить некоторые из трудностей, с которыми сталкиваются люди, пытающиеся похудеть, когда уменьшение количества потребляемой ими пищи может непреднамеренно привести к ухудшению настроения.

метионин

Метионин оказывает на организм удивительно широкий спектр воздействия. Например, ученые продемонстрировали, что метионин играет решающую роль в росте кровеносных сосудов, и в равной степени его дефицит может привести к поседению волос, связанному с естественным старением.

Возможно, наиболее интересно то, что метионин, похоже, оказывает благотворное влияние, помогая организму справляться с токсинами. Добавка метионина, например, успешно используется для устранения негативных последствий отравления медью и проблем, связанных с передозировкой парацетамола.

Фенилаланин

Фенилаланин иногда называют «аминокислотой для хорошего самочувствия», потому что он превращается в молекулы, которые передают сообщения по телу. К ним относятся адреналин, норадреналин и дофамин, который является нейромедиатором, активирующим центр удовольствия в мозгу. Действительно, некоторые запрещенные наркотики работают, по крайней мере частично, за счет повышения уровня дофамина, вызывая чувство доброй воли.

Интересно, что недостаток этих нейромедиаторов связан с рядом неприятных состояний здоровья, включая СДВГ, синдром беспокойных ног, шизофрению и болезнь Паркинсона.Это действительно помогает подчеркнуть, насколько сильное влияние фенилаланин и его производные могут оказывать на организм.

Треонин

Известно, что треонин играет структурную роль в соединительных тканях тела, но, что не менее важно, он также является предшественником двух молекул, ответственных за передачу нервных импульсов по телу. Треонин может превращаться в организме в вещество, известное как «глицин», которое блокирует передачу нервных импульсов, а это означает, что он может быть полезен при состояниях, связанных с мышечными спазмами.

Однако в то же время он также может быть превращен в вещество под названием «серин», которое оказывает противоположный эффект. Таким образом, получение достаточного количества треонина дает вашему организму возможность повышать или понижать эти передачи по мере необходимости.

Гистидин

Как следует из названия, гистидин является предшественником гистамина. Любому, кто страдает сенной лихорадкой или другой аллергией, могут прописать антигистаминные препараты, потому что именно гистамин помогает вызвать воспалительную реакцию.

Хотя это вещество может раздражать некоторых людей в сезон пыльцы, оно также является важной частью иммунной системы, обеспечивая способность белых кровяных телец бороться с инфекциями.

Данные также свидетельствуют о том, что гистидин играет роль в создании здоровых красных кровяных телец. Эти красные кровяные тельца, в свою очередь, переносят питательные вещества по телу, гарантируя, что ваши клетки имеют ресурсы, необходимые для эффективного функционирования.

В экспериментах, в которых изучалась недостаточность гистидина, было обнаружено, что участники быстро теряют вес и у них развиваются кожные поражения.Когда недостаток был устранен, эти неприятные симптомы также быстро исчезли.

Аминокислоты с разветвленной цепью

Три аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) стали популярной добавкой для тренировок в последние годы, особенно среди тех, кто стремится к превосходному росту мышц и восстановлению после повреждений, вызванных упражнениями. Однако, помимо этих заявлений, считается, что валин, лейцин и изолейцин также выполняют ряд других функций в организме …

Валин

Валин является основным элементом в молекулах гемоглобина, а также тесно связан с реакцией организма на инсулин.

Лейцин

Известно, что лейцин, потребляемый с пищей, превращается в вещество, известное как ацетилкофермент А, который играет важную роль в расщеплении углеводов и жирных кислот в организме. В результате будет справедливо сказать, что лейцин является важной частью сложной системы, которая превращает пищу, которую мы едим, в АТФ — источник энергии, используемый всеми нашими клетками.

Изолейцин

Изолейцин, последняя из рассматриваемых здесь аминокислот, принимает непосредственное участие в образовании красных кровяных телец и контроле уровня сахара в крови в ответ на пищу.

Заключение

От роста мышц до передачи электрических сигналов по телу, от выработки гормонов до контроля глюкозы в крови, очевидно, что аминокислоты — это интересная и важная группа питательных веществ.

В самом деле, они влияют на такой широкий спектр различных процессов, что без преувеличения можно сказать, что получение достаточного количества аминокислот в правильных пропорциях имеет решающее значение для самого нашего выживания. Итак, насколько важны аминокислоты?

Казалось бы, настолько важным, насколько это возможно.

Источники:

https://dm5migu4zj3pb.cloudfront.net/manuscripts/105000/105456/JCI66105456.pdf
https://academic.oup.com/jn/article/136/1/288S/4664141
https: //www.tandfonline .com / doi / abs / 10.1185 / 03007998109114287
https://www.jstage.jst.go.jp/article/biomedres/28/2/28_2_85/_article/-char/ja/
https://www.sciencedirect .com / science / article / pii / S0140673670920155
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0165032785

1
https: // www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0140673696070444
https://www.cambridge.org/core/journals/psychological-medicine/article/dieting-reduces-plasma-tryptophan-and-alters-brain-5ht-function- in-women / 65D9793B88B3301807C47F0EAE69EEA4
http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1081/CLT-100102433
https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19441402431
https: //www.jci org / article / view / 108016

.

аминокислот для похудения — работают ли добавки?

Мы открыты!
Позвоните нам: (800) 545-4772

Войти в систему

0

а {
положение: относительное;
верх: 1px;
}
}
@media (min-width: 1200 пикселей) {
.navbar-expand-lg .navbar-nav .nav-link {
маржа слева: 0.75рем;
правое поле: 0,75 бэр;
}
}
]]>
• Персональное обучение (current)

  Самообучение
  Управляемое исследование
  Сравнить курсы
  Фитнес-тренер
  Элитный тренер
  Мастер-тренер

• Питание

  Диетолог
  Комплекты коучинга
  Nutrition Cont.Эду.
  Сертификация Precision Nutrition
  Комплект питания и фитнеса

• Сила

  Бодибилдинг
  Пауэрлифтинг
  Сила и кондиционирование
  Повышение производительности

• Оздоровительный

  Йога
  Фитнес-тренер
  ДНК
  Трансформация

• Все специализации

  Сертифицированный личный тренер
  Спортивный диетолог
  Сила и кондиционирование
  Сертификация онлайн-тренера
  Сертифицированный инструктор по йоге
  Инструктор по групповым упражнениям
  Сертификация по бодибилдингу
  Сертификация специалиста по трансформации
  Сертификат физиотерапевта
  Сертификация корректирующих упражнений
  Фитнес-тренер на основе ДНК
  Просмотреть все специализации

  Фитнес-тренер
  Инструктор по пауэрлифтингу
  Сертификация тренера по продолжительности жизни
  Инструктор по кикбоксингу
  Специалист по контролю веса
  Повышение производительности
  Сертификация Precision Nutrition
  Сертификация группового персонального обучения
  Сертификат фитнеса для взрослых
  Сертификация по фитнесу для молодежи
  CPR / AED
  Посмотреть все непрерывное образование
  Просмотреть все специализации

• Сделки

• Все (текущие)

.

MCAT Аминокислоты: что нужно знать

Согласно MCAT, биохимия является вторым после биологии предметом естествознания по количеству проверок. Теперь вы можете вспомнить боль от необходимости запоминать весь путь клеточного дыхания и структуры всех аминокислот для вашего урока биохимии. Это правда, что эти концепции будут проверены на MCAT, но не так глубоко. В этом посте мы поговорим об аминокислотах MCAT и о том, что вам нужно знать о них для экзамена.

Что нужно знать для MCAT

Если вы поговорите с любым студентом, сдавшим MCAT, он скажет вам, что аминокислоты имеют большое значение.Вам нужно запомнить все двадцать аминокислот. Это включает в себя структуру боковых цепей, p K _a боковой цепи (если применимо), однобуквенный код и трехбуквенный код для каждой аминокислоты. Кроме того, вам необходимо уметь классифицировать каждый из них как гидрофобный, гидрофильный, кислый или основной. Ниже приведен пример того, что вам нужно знать о кислой аминокислоте, глутаминовой кислоте:

Это много, что нужно запомнить, но, к сожалению, это еще не все.Согласно схемам содержания MCAT, вам также необходимо знать:

• Как синтезировать аминокислоты, в частности синтез Стрекера и синтез Габриэля
• Общие аминокислотные реакции, включая образование дисульфидных и пептидных связей
• Как для расчета заряда аминокислоты и ее изоэлектрической точки

Мы надеемся, что вы уловили суть. Аминокислоты MCAT важны. Есть много способов, которыми экзамен может проверить эти особые органические соединения.

MCAT Аминокислоты Практические вопросы

Чтобы дать вам представление о том, как MCAT проверяет аминокислоты, у нас есть пара практических вопросов, которые вы можете попробовать. Если вы думаете, что знаете ответы, дайте нам знать, оставив комментарий ниже!

1. Каков чистый заряд олигонуклеотида DVLNQEK при pH 7?

A. +1

B. 0

C. -1

D. -2

2. Осьтопин является аналогом молочной кислоты, обнаруженной в мышечной ткани некоторых беспозвоночных.Из каких двух аминокислот образовано соединение (показанное ниже)?

А. Гли и Арг

Б. Ала и Лис

К. Сер и Тир

Д. Арг и Ала

О Кене

Кен — бывший автор блога Magoosh, который ушел, чтобы сосредоточиться о разработке новых и эффективных способов помочь студентам добиться успеха на экзамене MCAT.

.

Единственные факты, которые вам нужно знать

Как здоровый человек, вы наверняка кое-что знаете об углеводах, белках и жирах. Но мы предполагаем, что есть одна вещь, о которой вы особо не задумываетесь: аминокислоты. Они необходимы для жизни, и все же WTF — это !?

Если вы когда-нибудь пользовались этим термином в Google, то наверняка получили ошеломляющий ответ о углеродных связях. К счастью, есть более простой ответ: «Аминокислоты — это строительные блоки белка», — говорит Элизабет Шоу, Р.D., адъюнкт-профессор питания в колледже Сан-Диего Меса. «В отличие от углеводов или жиров, белки должны содержать аминокислоты для формирования своей структуры».

Если это все еще кажется излишним техническим жаргоном, вот единственное, что вам действительно нужно знать.

1. Белок состоит из аминокислот.

& NegativeMediumSpace; Новости: нам нужен белок, чтобы жить. Он присутствует в каждой клетке и помогает нам строить и поддерживать здоровье костей, мышц и кожи. Белок, который содержится в орехах, семенах, молочных продуктах, рыбе, мясе, птице и бобах, по сути, представляет собой длинную цепочку аминокислот.Итак, когда ваше тело расщепляет белок из пищи, остаются аминокислоты. Существует три типа аминокислот: незаменимые, заменимые и условные. (Творческий, верно?) Существенные — это те виды, которые не могут быть созданы вашим телом, но необходимы для выживания (подробнее об этом ниже). Хотя «несущественный», кажется, подразумевает «не нужен», на самом деле он описывает аминокислоты, которые организм производит самостоятельно. Условные аминокислоты обычно нужны вам только в случае болезни или стресса.

2.Ваше тело не может производить их все.

Из 20 аминокислот девять, ваше тело не может вырабатывать самостоятельно ». Эти аминокислоты должны поступать из пищевых источников, — говорит Эми Горин, RD.« Без них клетки тела использовали бы свои собственные белки. чтобы получить недостающие аминокислоты. В конце концов, это приведет к деградации мышц и органов ». Перевод: Никакого буэно для вашего тела. Если вам интересно, девять незаменимых аминокислот: гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.Каждый из них нужен вашему организму в разном количестве для наращивания мышечной массы, расщепления пищи (то есть ее переваривания), восстановления тканей и многих других функций. Например, триптофан (который получил ложную репутацию за сонливость после ужина в День Благодарения) помогает организму вырабатывать серотонин — химическое вещество, которое иногда называют гормоном, регулирующим настроение.

3. Достаточно разнообразной настоящей еды.

Вам не нужно сходить с ума, пытаясь выяснить, какие продукты содержат определенные аминокислоты, а какие нет, если вы каждый день потребляете приличное разнообразие источников белка.Горин предлагает следующий пример: если вы съели на завтрак простой греческий йогурт с 2% жирности, фисташки, яблоко и цельнозерновые хлопья, вы получите небольшое количество всех незаменимых аминокислот — и это всего лишь один прием пищи. о добавках? Прочтите достаточно блогов о здоровье, и вы обязательно встретите BCAA или аминокислоты с разветвленной цепью. Есть три BCAA: изолейцин, лейцин и валин. Поскольку некоторые исследования предполагают, что BCAA играют роль в улучшении показателей при упражнениях и восстановлении, они популярны среди бодибилдеров и спортсменов, хотя эти результаты противоречивы.Прием аминокислот с разветвленной цепью повышает выносливость и окисление липидов во время упражнений на выносливость после истощения мышечного гликогена. Гуалано А.Б., Бозза Т., Лопес де Кампос П. Журнал спортивной медицины и физической подготовки, июнь 2011 г .; 51 (1): 0022-4707. Прием аминокислот с разветвленной цепью перед упражнениями при приседаниях и отсроченной болезненностью мышц. Шимомура Ю., Инагума А., Ватанабе С. Международный журнал спортивного питания и метаболизма при упражнениях, 2010, сентябрь; 20 (3): 1526-484X. Но в целом цельные продукты — лучший выбор.«Говоря от имени среднего спортсмена, а не олимпийца, нет причин принимать добавки, если нет медицинских показаний, что они вам нужны», — говорит Шоу. «Вы можете получать аминокислоты из пищевых источников, даже будучи вегетарианцем, и при этом наращивать мышцы». Если вы все еще заинтересованы в добавках, лучше всего перед началом проконсультироваться с врачом или диетологом.

4. Не беспокойтесь о сочетании неполных белков.

Вы, наверное, слышали, что рис и бобы являются полноценным или дополнительным белком, а это означает, что когда вы едите их вместе, вы получаете сразу все незаменимые аминокислоты.По отдельности каждый считается неполным белком, что означает, что в нем мало одной или нескольких незаменимых аминокислот. Раньше исследователи считали, что неполноценные белки нужно есть вместе (за один прием пищи за один присест), чтобы ваше тело могло их использовать наилучшим образом. Но это уже недействительно. «Вам не нужно есть дополнительные белки в одном приёме пищи», — говорит Горин. «Итак, если у вас есть салат с черной фасолью на обед и жаркое с коричневым рисом на ужин, вы получаете эти дополнительные белки в один и тот же день.Но она также подчеркивает: не зацикливайтесь на этом. «Что еще важнее, так это включать источники белка, такие как курица, лосось, яйца, греческий йогурт, тофу, в каждый прием пищи», — говорит Горин. Если вы едите сбалансированное количество источников белка, полезных жиров (например, орехи или авокадо) и цельнозерновые продукты (например, коричневый рис или 100-процентный цельнозерновой хлеб), вы, вероятно, получаете здоровый баланс аминокислот, говорит Горин. .

Мы объединились с нашими друзьями из KIND, чтобы помочь разобраться в некоторых сложных фактах о питании.В KIND есть еще больше интересного контента об ингредиентах, которые делают жизнь на Medium интересной. Следите за ингредиентами, нажав ниже, и обязательно порекомендуйте понравившиеся вам статьи.

Следующие ингредиенты

.