Чем полезен мед с прополисом, для чего и как его принимать?

Чем полезен мед с прополисом, для чего и как его принимать?

Мед с прополисом издревле используется в народной медицине. Рассказываем, для чего и как его принимать.

О полезных свойствах меда известно всем. Не менее полезен и такой продукт пчеловодства, как прополис. Мед с прополисом издревле используется в народной медицине. 

Химический состав 

Состав меда и других продуктов пчеловодства отличается в зависимости от региона, времени сбора и прочих факторов. Это касается количества присутствующих в них веществ.

Полезные свойства меда с прополисом обусловлены содержащимися в этой смеси веществами:

• Витамины группы В, C, Н, РР. Эти биоактивные вещества повышают иммунитет, улучшают работу мозга, обеспечивают организм энергией, ускоряют регенерацию тканей и слизистых оболочек.
• Микро- и макроэлементы.  Мед с прополисом содержит железо, калий, кальций и другие микроэлементы. Они оказывают влияние на процессы кроветворения и свертываемость крови, укрепляют иммунитет, благотворно влияют на работу ряда систем организма, рост и развитие тканей.
• Сахара. Глюкоза и фруктоза способствуют здоровью печени. Они улучшают работу мозга и снимают усталость.
• Ферменты, аминокислоты и энзимы. Эти вещества полезны для здоровья сердца и сосудов.
• Флавоноиды. Благодаря этой группе веществ смесь прополиса с медом эффективна для лечения ран и воспалений. Кроме того, флавоноиды препятствуют росту и размножению вирусов и уничтожают паразитов.

Польза для организма

В народной медицине мед с прополисом применяется в качестве противовирусного, обезболивающего, противомикробного и отхаркивающего средства. Он обладает также потогонным и спазмолитическим эффектом.  

Внимание! Такая смесь эффективна для лечения гинекологических заболеваний. С ее помощью восстанавливают нормальную работу яичников, заживляют эрозию шейки матки, устраняют нарушения менструального цикла.

Как приготовить?

Лечебную смесь из прополиса с медом можно приготовить двумя методами:

• Замораживают 40 г прополиса и натирают на терке. Всыпают в эмалированную посуду и разогревают на водяной бане до 40 0С, смешав с 200 г натурального меда. Теплую смесь процеживают через марлю и хранят в стеклянной баночке, плотно закрыв крышкой.
• Измельчают 40 г замороженного прополиса и растапливают на водяной бане до получения сметаноподобной смеси. Медленно подливают 200 г меда, постоянно помешивая. Сразу снимают посуду с огня и переливают смесь в баночку, плотно закрыв крышкой.

В целях профилактики можно использовать менее насыщенную смесь (0,6%): 

• 10 г прополиса замораживают и измельчают;
• добавляют в посуду с прополисом 150 мл воды;
• нагревают, не доводя до кипения;
• полученную смесь процеживают через чистую ткань;
• добавляют 1,5 кг меда;
• перемешивают;
• перекладывают в стеклянную банку;
• хранят в темном месте, плотно закрыв крышкой.  

Как применять?

При простудах, воспалениях в полости рта, ОРЗ и гриппе медленно рассасывают по 1 ч. л. смеси 3 раза в день в течение недели. Чтобы усилить иммунитет, 1 ч. л.  средства рассасывают во рту после завтраков в течение месяца.

Внимание! Для лечения ран и гнойничковых воспалений кожу смазывают тонким слоем медом с прополисом дважды в день.

Продукты пчеловодства могут вызвать аллергические реакции, поэтому перед их применением необходимо проконсультироваться с врачом. Тот же совет можно дать кормящим мамам, беременным женщинам и людям, страдающим сахарным диабетом.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Зеленый мед с прополисом: свойства, применение, особенности

Иногда на рынке рядом с баночками с привычным для нас золотисто-желтым медом можно увидеть продукты пчеловодства белого, черного и даже совершенно необычного и неестественного зеленого цвета. Такой цвет вызывает определенное недоверие со стороны покупателей, да и самих пчеловодов порой приводит в некоторое замешательство.

Что это – шутка или розыгрыш? А может быть некачественный товар, подделка или пчелиный «брак»? И существует ли в природе мед зеленого цвета? И если да, то он откуда берется и почему он зеленый?

Одно из популярных объяснений происхождения зеленого лакомства – в цветочный мед добавлен прополис, что и придает продукту такой оттенок. Отчасти это верно, но не совсем.

Чтобы окрасить обычный мед в зеленоватый цвет, потребовалось бы много прополиса. Вряд ли на рынке в большом количестве под видом продукта с необычным цветом будут продавать полезную смесь из достаточно дорогого прополиса и меда. Это совершенно невыгодно пчеловодам. Правильнее было бы называть зеленым натуральный падевый мед.

Как получается мед зеленого цвета?

Пчеловоды утверждают, что мед с зеленоватым оттенком в природе существует. И это вполне приемлемо для падевого меда, который является продуктом переработки, собираемым пчелками со сладких выделений насекомых и растений, известных под названием падь.

Отсутствие поблизости в большом количестве растений-медоносов, засушливое лето (или, напротив, частые дожди), заставляют пчел искать замену цветочному нектару и собирать сладкие выделения в хвойно-лиственных лесах и на высокогорье.

Цвет падевого меда зависит от особых ферментов, которые содержатся в листьях различных кустарников и деревьев, с которых был собран мед. Они придают ему порой столь непривычные оттенки: от темно-бурых с зеленоватым отливом до более светлых с ярко выраженной зеленью. Чаще всего мед насыщенно зеленого, практически изумрудного цвета получается при сборе пади и сладкой смолы в хвойных лесах.

Свойства и особенности зеленого меда

Падевый мед с хвойных деревьев славится качеством и считается в европейских странах одним из лучших сортов. Во всяком случае, стоит он там значительно дороже, чем цветочный. Благодаря большому содержанию ферментов, минеральных веществ, органических кислот, натуральных природных антибиотиков-фитонцидов он обладает уникальными лечебными свойствами.

И, несомненно, он обладает определенным количеством питательных свойств, абсолютно безвреден, в пищу его можно использовать без ограничений. Но вот для зимовки пчел такой мед использовать нельзя. На зиму его полностью убирают из ульев и заменяют другим сортом меда.

Цвет меда (так же как и вкус) зависит от породы дерева, с которого собрана падь, и может колебаться от яркого изумрудно-зеленого до приглушенных и совсем темных оттенков. Но чаще всего это темно-зеленый цвет.

Вкус у такого меда своеобразный и специфический с горьковатым привкусом. В меру сладкий, но не такой приятный, как цветочный мед. Аромат непривычный, слабо выраженный.

По консистенции зеленый мед густой, тягучий и вязкий за счет повышенного содержания в нем декстринов. Засахаривается он медленно, плохо кристаллизуется из-за содержания в нем сахарозы и фруктозы в меньшем количестве, чем в цветочном меде. Иногда зеленая масса не кристаллизуется совсем.

Важно: зеленый мед более гигроскопичен и быстро закисает, поэтому хранить его лучше всего в стеклянной банке в прохладном месте.

В чем польза зеленого меда?

Падевый мед в России считается продуктом второсортным. Но все признают, что натуральный зеленый мед чрезвычайно полезен из-за высокой концентрации ферментов и превосходит по целебным свойствам многие сорта цветочного меда.

Он используется в лечении многих заболеваний и при различных недомоганиях:

• для восстановления в послеоперационный период, после химиотерапии и продолжительных болезней;
• при малокровии и анемии;
• рекомендуется употреблять его после воздействия радиации;
• при лечении пищеварительной и сердечно-сосудистой системы;
• при простудах, вирусных инфекциях, при кашле, болезнях дыхательных путей и горла.

Рекомендация по употреблению: не больше столовой ложки в сутки. Детям такой мед лучше предварительно растворить в молоке.

Разумеется, во всех случаях это средство стоит рассматривать как вспомогательное при лечении заболевании. Оно эффективно в некритических случаях, когда нет необходимости предпринимать срочные действия.

Зеленый мед с добавлением прополиса

По способу сбора и некоторым характеристикам зеленый мед схож с прополисом, изготавливая который пчелки используют смолистые вещества растительного происхождения, собираемые с древесных почек, молодых веточек, с шишек, цвет которого, так же как и меда, может быть различным – от изумрудно-зеленого до почти черного. Это во многом объясняет, почему встречается мед с прополисом зеленого цвета.

О пользе этих двух компонентов люди знают давно. Со временем было замечено, что если мед и прополис соединить вместе, их полезные свойства проявляются намного эффективнее и они очень хорошо дополняют друг друга.

При смешивании меда и прополиса получается однородная масса желтоватого лимонно-зеленого цвета с неповторимым запахом и горько-сладким привкусом. Такой продукт можно часто увидеть в магазинах, аптеках. Но можно приготовить его и самостоятельно.

Разумеется, такой «прополисный мед» не имеет ничего общего с натуральным медом зеленого цвета. Просто берется обычный мед (лучше светлых цветочных сортов), в него добавляется прополис и получается продукт соответствующего зеленоватого оттенка.

Рецепт приготовления зеленого меда с прополисом в домашних условиях:

Вам потребуется:

• Мед – 200 г
• Прополис – 10 г

Способ приготовления: прополис, предварительно измельченный на терке, растопить на паровой бане. Мед растопить отдельно на паровой бане и влить его в посуду с прополисом (важно выполнить это именно в такой последовательности, нельзя вливать прополис в мед). Полученную смесь размешать до однородной массы. Для лучшего растворения прополиса смесь нагреть до 50°С и снять с огня.

В результате таких простых действий получаем мед с прополисом зеленого цвета, который значительно усиливает лечебные качества продукта, а также антигрибковые, противомикробные, антисептические, жаропонижающие, ранозаживляющие, обезболивающие и общеукрепляющие свойства.

Уникальность прополиса с зеленым медом еще и в том, что эта смесь имеет очень небольшое число противопоказаний. Это, прежде всего, аллергия на продукты пчеловодства.

Лечение внутренних органов (желчного пузыря, печени и других) медово-прополисной смесью без консультации с врачом начинать нельзя. Не рекомендуется использовать эту смесь и при лечении маленьких деток (до года).

Нисколько не уменьшая полезных свойств зеленого меда, все-таки стоит отметить, что этот продукт со специфическим ароматом и вкусом с горчинкой нравится далеко не всем. Но если не брать во внимание вкусовые качества и рассматривать его с точки зрения пользы для здоровья – равных ему мало.

полезные свойства, как принимать, приготовление, вред

Мед с прополисом – новый продукт пчеловодства, незаменимый для укрепления иммунитета. Регулярный прием смеси ускоряет выздоровление и препятствует возникновению многих заболеваний. Полезные свойства меда с прополисом известны каждому пасечнику. Перед применением необходимо ознакомиться, как выбирать и применять продукт, его противопоказания и условия хранения.

Чем полезен мед с прополисом

В состав пчелиного продукта входит много полезных веществ, которые необходимы для организма. В 100 г нектара отсутствуют жиры, содержатся 0,3 г белков, 70 г углеводов, аскорбиновая кислота, витамины PP, A, E,H и группы B, а также минералы.

Полезные свойства меда с прополисом:

• антибактериальное действие;
• антигрибковое;
• укрепляющее;
• антисептическое;
• ранозаживляющее;
• иммуностимулирующее;
• болеутоляющее;
• антитоксической.

Важно! Ученые доказали, что употребление меда с прополисом предотвращает рост и уничтожает раковые клетки.

От чего помогает прополисный мед

Прополис с медом имеет лечебные свойства и противопоказания. Продукт помогает от многих недугов, таких как:

• заболевания бронхов;
• болезни ротовой полости;
• мигрень;
• язва желудка и 12-ти перстной кишки;
• эпилепсия;
• простуда и воспаление;
• расстройства нервной системы;
• кожная сыпь;
• конъюнктивит;
• при гинекологических и урологических недугах;
• при пониженном гемоглобине;
• для снижения веса.

Прополис с медом применяют наружно и внутренне. Внутрь продукт необходимо принимать перед едой, на голодный желудок. Суточная доза составляет для взрослого 3 ст. л., для детей не более 2 ч. л.

Важно! Курс лечений не должен превышать 3 месяцев.

Для наружного применения медовый нектар с прополисом используют в виде компрессов, аппликаций, примочек, для полоскания горла и для ингаляций.

Как выбрать сорт меда для приготовления с прополисом

В зависимости от сорта меда, природное лекарство может иметь разнообразный окрас: от темно-коричневого до белого. Также на рынке можно встретить мед с прополисом оливкового цвета. Этот мед падевых сортов, который получается не из пыльцы, а от сладких выделений насекомых или сока хвойных деревьев. Такой нектар имеет однородную структуру, приятный таежный запах, и при правильном хранении он никогда не кристаллизируется.

В Европе падевые сорта являются наиболее целебными, но при несоблюдении сроков и правил хранения мед начинает бродить, при этом теряя лечебные свойства.

Поэтому в качестве основы для приготовления лекарства чаще применяют цветочные сорта, в зависимости от индивидуальных предпочтений:

• липовый – мощный иммуномодулятор, незаменим при простудных заболеваниях;
• подсолнечный – незаменим при радикулите, кожных и суставных заболеваниях;
• гречишный – богат витаминами и минералами;
• акациевый – используют при лечении нервной и сердечно-сосудистой системе, спасает от бессонницы, выводит из организма шлаки и токсины.

При выборе того или иного сорта нужно знать, что только качественный продукт способен оказать положительное влияние на организм.

Как приготовить мед с прополисом

Прополисный мед можно приготовить самостоятельно, а можно приобрести в специализированном магазине. Есть несколько способов приготовления, главное требование – это покупка качественного, натурального продукта.

Горячий способ

Для получения 20% смеси необходимо взять 200 г меда и 40 г прополиса.

1. Натуральный пчелиный клей убирают в морозилку для полной заморозки.
2. Подготовленный продукт натирают в мед.
3. Массу переливают в емкость и разогревают на водяной бане, поддерживая температуру не выше 40 °С, до жидкого состояния.
4. Горячую смесь процеживают и разливают в стеклянную банку.

Важно! Готовя природное лекарство по этому рецепту, необходимо не перегреть продукты, так как при температуре выше 40 °С пчелиный нектар теряет все лечебные свойства.

Теплый способ

Если невозможно выдержать определенную температуру, нектар с прополисом можно приготовить по этому рецепту:

1. Замороженный прополис охлаждают и измельчают.
2. Продукт перекладывают в кастрюлю и нагревают на водяной бане, пока он не приобретет консистенцию густой сметаны.
3. Густую смесь аккуратно вводят в мед и перемешивают.
4. Перед разливом по банкам смесь необходимо процедить.

Как принимать мед с прополисом

В зависимости от тяжести состояния, курс лечения длится от нескольких дней до 1 месяца. Если необходимо продолжить лечение, курс повторяют через 2 недели.

Настойку на спирту принимают на протяжении 2 недель. Потом делают паузу и через 14 дней повторяют курс лечения. Это связано с тем, что в прополисе содержаться смолистые вещества, которые забивают почечные канальцы.

Для малышей существует определенная дозировка:

• малышу в возрасте до 10 лет нектар с прополисом не рекомендуют или, есть необходимость, дают в минимальных дозах.
• детям старше 10 лет природное лекарство дают по 2 ч. л. в сутки.

Важно! Перед применением необходима консультация специалиста.

Пчелиное лекарство можно принимать внутрь и наружно.

Наружно принимают при:

1. Кожных заболеваниях. На пораженный участок накладывают марлевую салфетку с 5 % медовым кремом с прополисом и делают стерильную повязку. Через 2 часа повязку снимают, а кожный покров промывают. Такой компресс можно накладывать утром, днем и вечером.
2. Конъюнктивит. Нектар с прополисом разводят теплой, фильтрованной водой в пропорции 1:3 и применяют в виде капель.
3. Гайморит, ринит. Делают такой же раствор, как в предыдущем рецепте, и закапывают по ½ пипетки в каждую ноздрю утром, днем и вечером.
4. От кашля. 10 % нектара с прополисом распределяют по марле и накладывают на область между лопатками или на область груди. Компресс держат 20 минут. Процедуру делают утром и вечером в течение 10 дней.

Важно! Компресс от кашля нельзя применять, если температура тела повышена.

Внутреннее применение взбитого меда с прополисом:

1. Для профилактики. По 1 ч. л. на голодный желудок утром и вечером.
2. Простудные заболевания. Готовят 20% медовое лекарство. В первый день употребляют 4 раза в день по 12 г. Следующие дни до выздоровления дозу уменьшают – 3 раза в день по 1 ч. л.
3. При легочных заболеваниях и болезнях суставов используют 12 г 3% смеси утром и вечером на голодный желудок.
4. Желудочно-кишечные заболевания. На завтрак и ужин по 1 ч. л. 3% природного лекарства.
5. Зубная боль. 6 г нектара с прополисом рассасывать перед сном.

Природное лекарство часто применяют для ингаляции. Для этого аппарат для ингаляции заправляют прополисным нектаром, предварительно разбавленным в теплой кипяченой воде в пропорции 1:2. Ингаляции помогают при простудных заболеваниях и при ринофарингите. Курс лечения составляет 10-15 дней, проводить ежедневные сеансы небходимо по 5-7 минут.

Совет! Чтобы рассчитать процент, нужно придерживаться определенных правил. Для приготовления 5 % лекарства необходимо 100 г продукта смешать 5 г прополиса и 95 г нектара.

Можно ли есть прополис в меде

Прополисный мед имеет полезные свойства и противопоказания. Чтобы не навредить организму, необходимо иметь представление о том, что такое прополис.

Прополис, уза или пчелиный клей – это ценный продукт, который необходим пчелам для заделывания щелей и обеззараживания своих домиков. Он обладает большим количеством лечебных действий:

• антибактериальные;
• дезинфицирующие;
• общеукрепляющие.

При употреблении узы из приготовленного медового лекарства необходимо знать дозировку:

• для взрослого человека – 1-3 г;
• для детей – не более 1 г.

Важно! Качественный пчелиный клей имеет горьковатый вкус, смолистый аромат и является сильным аллергеном.

Настойка прополиса с медом

Чтобы приготовить природное лекарство, необходимо приобрести высококачественный, грамотно очищенный от воска прополис.

Способ приготовления:

1. Узы помещают в морозильную камеру до полной заморозки.
2. Замороженный продукт размалывают в кофемолке до состояния порошка.

   Важно! Процесс не должен превышать 4 секунд, так как при прикосновении с металлом прополис потеряет лекарственные свойства.

3. Подготовленный продукт добавляют в мед и хорошо перемешивают.
4. Природное лекарство убирают в темное место для настаивания на 1 месяц.

Совет! Употреблять пчелиный продукт с прополисом нужно строго по дозировке после консультации со специалистом.

Противопоказания к меду с прополисом

Мед с прополисом может принести не только пользу для организма, но и вред. Природное лекарство не рекомендуют употреблять при:

1. Индивидуальной непереносимости. Во всех сортах меда содержится пыльца – сильный аллерген.
2. Во время беременности и лактации. Пыльца содержит фитогормоны, которые нарушают естественный гормональный фон. Это может повлиять на здоровье мамы и ребенка.
3. Малышам до 2 лет.
4. При ожирении. Мед содержит до 85 % сахара, при введении его в рацион необходим строгий контроль питательной ценности всего меню.
5. В период обострения панкреатита, язвы и гастрита. Биологически активные соединения, которые содержаться в продукте, могут вызвать обострение заболевания.

Людям с сахарным диабетом натуральный мед с прополисом можно употреблять только после консультации врача.

Нельзя превышать допустимую дозировку, иначе могут возникнуть побочные явления:

• головокружение;
• тошнота;
• сухость во рту;
• сонливость;
• кожные высыпания;
• ринит;
• слезоточивость.

Сроки и условия хранения

Срок хранения пчелиного нектара с прополисом составляет около 1 месяца. Природное лекарство хранят в стеклянной банке, в темном, сухом, прохладном помещении. Так как мед имеет свойство впитывать посторонние запахи, его нельзя держать рядом с ароматными продуктами. Также его не рекомендуют хранить в металлической и пластиковой таре.

Зеленый нектар хранят в затемненном, прохладном месте, но не в холодильнике. В помещении, куда не попадают прямые солнечные лучи, в темной стеклянной таре.

Заключение

Нектар с прополисом – эффективное природное лекарство, которое может изготовить любой желающий. Полезные свойства меда с прополисом позволяют избавиться от многих заболеваний, повысить жизненный тонус и укрепить иммунитет. При лечении необходимо соблюдать дозировку и придерживаться сроков и правил хранения.

Крем-мед или взбитый мед: что это такое, как сделать в домашних условиях | Medovoehobby

Крем мед – это сорт, приготовленный особым способом. Состав не отличается от обычного. Но вследствие перемешивания он становится кремообразный. Популярен в Канаде, США, сравнительно недавно появился в Западной Европе. К нам он попал в начале 2000-х годов. Такую разновидность выпускают промышленным способом.

Крем-мед

Характеристика крем-мёда

Жидкий мед со временем густеет. Это происходит за счет кристаллизации при температуре от 4⁰С до 28⁰С. В других условиях продукт остается жидким, но при этом теряет свои полезные свойства.

Кристаллизация происходит вокруг так называемых затравочных кристаллов (молекул глюкозы, фруктозы, пыльцы и т.д.). Чем выше температура в помещении, тем крупнее кристаллы, образуются большие комки. При низкой температуре кристаллы мельче, но лакомство превращается в сплошную твердую массу.

Во время взбивания большие кристаллические структуры измельчаются. Образуется много очагов кристаллизации. В результате консистенция становится мягкой. Этому способствуют также пузырьки воздуха, которые попадают в густую жидкость. Кремирование переработанного нектара не может произойти, само собой. Этого можно добиться только искусственным путем.

Преимущества крем-меда

Кремообразный мед имеет ряд преимуществ:

• Он не кристаллизируется полностью и долго сохраняет мягкую консистенцию.
• При мелкой осадке лучше проявляется вкус, а пузырьки воздуха помогают сохранить характерный аромат.
• В кремовом состоянии мед не твердеет.
• Не расслаивается при длительном хранении.
• Легко смешивается с любыми ингредиентами (мукой, маслом, взбитыми сливками, фруктами, орехами), потому из него можно делать кремы, добавлять к выпечке.

При этом состав и польза меда полностью сохраняется, он не бродит и не портится. Ведь в процессе приготовления не используются никакие добавки, эмульгаторы или стабилизаторы. Продукт превращается в крем только за счет перемешивания. Дальше мы поговорим о том, как его делают в промышленных условиях.

Производство крем-мёда

Производство крем меда началось почти 100 лет назад, в 1928 году, в округе Онтарио (Канада). Изобретатель технологии — Элтон Дж. Дайс, профессор пчеловодства сельскохозяйственного колледжа. Очень быстро новая разновидность завоевала популярность среди канадцев. В 1935 году она получила американский патент и стала продаваться в США.

Классическая технология производства состоит из следующих этапов:

• 90% меда пастеризуют, чтобы избавиться от дрожжевых грибков и предупредить брожение.
• 10% взбивают до кремообразной консистенции.
• Смешивают обе части.
• Выдерживают при температуре 14⁰С 10 дней.

Кремование не предусматривает пастеризации. Описание процесса:

• Выдерживают мед 10 дней при 14⁰С
• Переносят продукт в теплое помещение с температурой около 28⁰С, чтобы он стал более мягким.
• Медленно перемешивают, пока мёд не станет белым, похожим на крем.

Для изготовления в промышленном масштабе, нужно иметь специальное оборудование для кремования меда. Кремовалка представляет собой емкость на 50-900 л в форме цилиндра, оснащенные внутренними лопастями. Очень важно придерживаться правильного температурного режима.

Взбивать массу иногда нужно на протяжении 10 часов, со скоростью 30 оборотов в минуту. По современных технологии во время взбивания не должен поступать воздух. Если сделать все правильно, продукт будет храниться на протяжении года, не разделиться на фракции и не потеряет своих свойств.

Производство в домашних условиях

Стоимость кремообразной сладости высокая. Ведь нужно купить аппаратуру, создать условия на производстве. Но вы можете приготовить очень похожее лакомство в домашних условиях. Оно по вкусу будет немного отличаться. Например, в домашнем меде могут образоваться крупные кристаллы, напоминающие сахар. Храниться такой крем недолго. Через 15-20 дней он начинает расслаиваться на фракции. Тем не менее, многие его любят и делятся рецептами.

Выбор меда

Для изготовления крем меда в домашних условиях можно использовать различные сорта. Лучше всего подойдет клеверный, акациевый, липовый, цветочный. Сорта с крупными кристаллами (из подсолнуха, гречки) не слишком хорошо поддаются кремированию. Взбивая их, трудно добиться мягкой кремовой текстуры, кристаллы все-равно ощущаются на языке.

Для приготовления необходимо иметь жидкий и твердый мед. Первый должен быть очень свежим, лучше всего, если его изъяли из сот не больше недели назад. Второй может быть даже прошлогодним. Конечно же, продукт должен быть высокого качества, без карамели, сахара, ароматизаторов и других добавок.

Технология приготовления

Сделать крем мед в домашних условиях самостоятельно нетрудно. Вот довольно простой и легкий рецепт:

• Берут жидкий и кристаллизованный мед в соотношении 9:1.
• Соединяют 2 вида и ставят в холод.
• Когда масса остынет до 14⁰С заносят в теплое помещение и начинают взбивать.
• Миксер сначала ставят на медленные обороты, а затем на быстрее.
• Процесс взбивания завершают через 10-15 минут (масса должна стать белой, стекать с рук и не сильно липнуть, по консистенции напоминать сгущенку).
• Ставят в холод на 10 дней.

Такое лакомство нельзя готовить в большом объеме, так как оно быстро начинает расслаиваться.

Приготовление крем-меда

Как сделать взбитый мед на пасеке

Если у вас собственная маленькая пасека и вы хотите продукцию продавать, можно предложить простой рецепт кремования, не требующий специального оборудования:

• Возьмите 250 мл твердого и 2 л жидкого переработанного нектара
• Поставьте в холод (температура должна быть около 10⁰С)
• Когда масса остынет, перемешайте ее.
• Повторяйте манипуляцию на протяжении дня каждые 1,5-2 часа.
• Когда масса станет похожей на крем, смешайте ее с жидким медом, объемом 2 л.
• Готовую затравку добавьте к бидону с 40 л обычного продукта. Предварительно его нужно охладить, пока не помутнеет, и хорошо перемешать.
• Поставьте бидон в холодное место и перемешивайте каждые 2 дня (манипуляцию следует повторить трижды).
• Подождите пару дней, пока полностью выйдут пузырьки воздуха.
• После этого сладость разливают по банках и ставят кристаллизироваться при 14⁰С.
• Полной кондиции сладость достигает через 10-15 суток.

Для изготовления небольших объемов не обязательно покупать оборудование. Агрегат легко соорудить самому. Для перемешивания можно использовать дрель, агрегат для раствора, перфоратор, большую тестомесилку. Насадку лучше всего брать ту, что предназначена для красок и лаков, с левым винтом, из пластика или нержавейки. Оптимальная скорость – 30 оборотов в минуту.

Приготовить лакомство в домашних условиях можно даже тогда, когда исходный продукт полностью стал твердым. Для этого его разогревают до 40-50⁰С. Но при этом теряется много своих полезных свойств, качество конечное очень сомнительное.

Крем-мед с добавками

В магазинах очень часто можно увидеть крем мед с различными добавками. Например, малиновый, с апельсином, яблоком, корицей, орехами, кокосами, лимоном. К нему нужно относиться с осторожностью. Очень часто производители продают подделки и добавками улучшают его вкус. Правильнее называть его медовым продуктом, так как он лишь частично натуральный. Единственное исключение – крем с маточковым молочком. Он действительно полезный, имеет лечебные свойства.

Можно сделать такое лакомство в домашних условиях. Очень вкусный кремовый нектар с кедровыми орешками. Их нужно очистить и добавить в любой пропорции, по вкусу.

Хорошо получается мед с корицей. Приправить ею нужно конечный продукт, который кристаллизовался на холоде.

Можно добавить чернослив. Сухие плоды запаривают кипятком, измельчают и добавляют к переработанному нектару. Можно добавить миндаль. Также делают сладость с брусникой, бананом, смородиной, фундуком и даже взбитыми сливками.

Польза и вред от меда

Мы уже говорили, что польза кремового нектара полностью сохраняется, если он сделан правильно. Его можно применять во время простуды, для лечения стоматита, бронхита, гастритов в стадии ремиссии. Он хорошо снимает боль в горле и даже в суставах. Витамины, минералы, биологически-активные вещества поднимают иммунитет, служат для профилактики онкологических заболеваний.

Полезен крем мед с маточковым молочком. Для приготовления на 0,5 л продукта понадобится 7 г добавки (не больше 1% от общей массы). Такое лакомство можно использовать как лекарство при простуде, женских заболеваниях. Рекомендуют есть его мужчинам и женщинам, страдающим бесплодием. Если сделать сладость с мелиссой, она хорошо успокоит нервы, избавит от бессонницы.

Изготавливают лечебный нектар с живицей, он хорошо помогает при бронхитах, пневмонии астме. Живицы добавляют не больше 5-10 г на литр меда.

Мет с клюквой используется для лечения цистита и воспаления почек. С курагой – для избавления от запоров. С апельсиновой цедрой, прополисом или лимоном – для поднятия иммунитета зимой и весной, восполнения недостатка витамина С. Малина с медом хорошо сбивает температуру.

Противопоказания

Может ли нанести этот продукт вред организму? Одно из основных противопоказаний – аллергия, которой страдают около 2% людей. Также не рекомендуют его употреблять при обострении язвы и гастрита, лихорадке с высокими показателями температуры. Вред могут нанести подделки, химические добавки. Их применение не всегда регламентируются, и производители используют такие ингредиенты, чтобы скрыть вкус перебродившего или испорченного продукта.

Заключение

Купить качественный взбитый мед не всегда просто. Поскольку он становится все популярнее, его нередко подделывают. Если вы не хотите делать крем сами, поищите проверенных производителей, которые не первый год на рынке и получают положительные отзывы.

Крем-мед с пергой и прополисом, 100 г.

Описание товара

Крем-мед — новое потрясающее лакомство, будоражащее вкусовые рецепторы. Продукт изготовлен методом взбивания — механического размешивания, в процессе которого не происходит нагрева, а значит крем-мёд сохраняет в себе все полезные свойства натурального мёда! При этом воздушная текстура делает этот пикантный десерт по настоящему нежным. Крем-мед состоит исключительно из натурального меда с добавлением прополиса, ничего лишнего (никаких красителей, ароматизаторов и прочих добавок).

Прополис —  смолистое вещество растительного происхождения, используемое пчелами с антисептическими и дезинфицирующими целями. Являясь мощным природным иммуностимулятором, такой мед не только укрепляет иммунитет человека, но и лечит многие хронические недуги: полезен при малокровии, так как в нем много железа, повышает общую активность организма и снимает усталость, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, избавляет от бессонницы, стимулирует умственную деятельность, улучшает аппетит, лечит простуды и инфекционные болезни горла.

Перга — это законсервированная медово-ферментным составом пчелиная обножка, сложенная и утрамбованная пчелами в соты, прошедшая молочнокислое брожение. Перга включает в свой состав аминокислоты, различные витамины и ферменты, которые обладают антимикробными свойствами и имеют высокую биологическую ценность. В отличие от пыльцы перга практически на сто процентов усваивается организмом человека и очень насыщена витаминами. Перга содержит витамины С, В1, В2, В6, Р, А, D, Е,К.  Перга является великолепным природным анаболиком, способствует увеличению мышечной массы, а также помогает восстановлению после тяжелых травм. операций. Перга, благодаря входящим в ее состав ферментам, способствует улучшению работы желудочно кишечного тракта, улучшает обмен веществ, помогает при лечении гастрита, заболеваний печени и поджелудочной железы. Перга снижает артериальное давление, повышает содержание гемоглобина в крови, нормализует функции органов, повышает потенцию.

Состав: крем-мед (мед цветочный взбитый), перга, прополис.

Производитель: ООО «Компания Русский мёд»

Мед с живицей: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

В интернет-магазине «Мёд России» вы можете недорого приобрести качественный натуральный мёд с живицей. В этой статье мы расскажем о целебных свойствах продукта, его применении и противопоказаниях. Кроме того, вы узнаете технологию приготовления изысканного лакомства в домашних условиях и о его использовании в косметических целях.

Мёд с живицей, широко известный как кедровый, не существует в природе. Его можно только сделать путём смешивания этих двух натуральных компонентов. В результате получается уникальный по химическому составу и пользе для здоровья продукт с приятным ароматом хвои и густой однородной консистенцией.

Химический состав и калорийность

Для приготовления мёда с живицей могут быть применены различные сорта пчелиного нектара. Что касается смолы, изготовители чаще используют кедровую, ведь именно в ней содержится максимальное количество полезных веществ.

Химический состав:

• фруктоза и другие сахара;
• пыльца растений;
• витамины, в т.ч. B, К, Е, С, D;
• минералы, в т.ч. Са, Fe, Ма;
• эфирные масла;
• аминокислоты;
• биофлавоноиды;
• ферменты;
• терпены.

Это лишь некоторые вещества, которые есть в мёде с живицей. В среднем в продукте содержится более 300 различных соединений, большинство из которых полезны для человеческого организма. Калорийность составляет около 325 ккал на 100 г.

Мёд с живицей полезные свойства

О пользе применения мёда и живицы по отдельности знают многие. При смешении эти два ингредиента не просто дополняют друг друга, они усиливают своё целебное действие.

Мёд с живицей полезные свойства:

• усиливает иммунитет, активирует защитные функции организма;
• эффективно борется с вирусами, бактериями, грибками;
• благотворно влияет на нервную систему;
• обладает противовоспалительным и ранозаживляющим эффектом;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• нормализует артериальное давление;
• улучшает состав крови;
• разжижает и выводит мокроту из лёгких;
• восстанавливает микрофлору кишечника;
• стимулирует обмен веществ;
• замедляет развитие раковых клеток;
• способствует выведению токсинов;
• лечит суставы;
• нормализует сон;
• улучшает память;
• является афродизиаком;
• омолаживает кожу.

Аналогичными свойствами обладает крем-мёд с живицей, он нравится детям и может быть более удобен в применении.

Способы применения в лечебных целях

Способы применения мёда с живицей очень разнообразны и зависят от целей, которые ставит перед собой человек. Это может быть лечение болезней, общее оздоровление организма, омоложение, борьба с косметологическими дефектами.

Основные способы применения:

• Профилактика. Ежедневно по 1-2 чайной ложке утром натощак.
• Для снятия симптомов или лечения различных болезней принимают по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.
• При ангине рассасывают во рту до полного растворения, не запивают.
• При бронхите. Добавляют в кипяток и делают ингаляции. Можно сочетать с прополисом
• При любых простудных заболеваниях используют для растираний самостоятельно или в составе средств.
• При угревой сыпи наносят в чистом виде на поражённые участки кожи.

Это лишь некоторые, наиболее распространённые, способы применения мёда с живицей. Для достижения заметного устойчивого эффекта продукт нужно употреблять курсом, но не более 1 месяца подряд.

Маски для лица из мёда с живицей

Исключительные полезные свойства мёда с живицей делают его востребованным при изготовлении косметических кремов и масок для лица. При этом составы из свежих, натуральных ингредиентов более эффективны, чем аптечные средства.

Для сухой, склонной к шелушению кожи взбивают 1 куриный желток, 5 капель масла оливы, 3 чайных ложки мёда. Для достижения эффекта маску наносят на 15 минут. Для детоксикации и увлажнения потребуются 5 чайных ложек мёда со смолой кедра, ложка сливок, перепелиное яйцо. Все ингредиенты смешивают миксером или венчиком. Наносят тонким слоем на кожу, оставляют для воздействия на 20 минут. Для глубокого очищения и устранения угрей кедровый нектар соединяют с корицей 3:1 и втирают в кожу.

Для омоложения берут 2 желтка, по 1 столовой ложке молока и мёда, розовое масло. Применяют по 5 минут ежедневно курсом. При отбеливании живичный мёд смешивают с оливковым маслом 1:1 и подогревают перед применением.

Кому противопоказан мёд с живицей

Употреблять мёд и крем-мёд с живицей, как и любые другие целебные продукты, нужно в меру. Диетологи не рекомендуют в день съедать больше 3-4 ложек этого лакомства.

Противопоказания:

• Лишний вес. Мёд с живицей является высококалорийным. Поэтому он может применяться для похудения только после консультации с врачом.
• Диабет. Многие компоненты кедрового нектара полезны при данном заболевании, но из-за высокого содержания сахаров требуется разрешение врача.
• Аллергия. Реакцию могут вызвать оба компонента, поэтому мёд с живицей стоит вводить в пищу постепенно, наблюдая за своим состоянием.
• Детский возраст. Несмотря на явную пользу продукта перед введением в детский рацион кедрового мёда лучше посоветоваться с педиатром.

Технология приготовления

Лучше всего приобрести готовый мёд с живицей у проверенных поставщиков, например, в интернет-магазине «Мёд России». Но можно его сделать и в домашних условиях. Для этого живицу необходимо заморозить и растереть в порошок. Соединить с мёдом в равных пропорциях и перемешать деревянной лопаткой. Растопить до жидкого состояния на водяной бане, продолжая помешивать.

Крем-мёд и компания: наполнители для крем-мёда

Виды наполнителей крем-мёда в нашем магазине

Привет, друзья! Зима близко! А это значит, что даже наш любимчик Джон Сноу должен как-то поддерживать организм в тонусе и повышать иммунитет. Ведь всем нам хочется быть здоровенькими, кататься на коньках, ходить с любимыми гулять и наслаждаться жизнью. Но наступление холодов, как обычно, ставит все это под серьезную угрозу: начинается сезон простуд и гриппов

. Все чаще нам будет хотеться зайти домой, выпить чаю и угостить любимых нам людей чем-то вкусненьким и обязательно полезным! Вот о таких штуках – вкусных и полезных — мы сегодня и хотим вам рассказать!

Виды наполнителей для нашего крем-мёда

О том, что такое крем-мёд, мы уже рассказывали в этой статье. Если вы все еще не в курсе, что это и как его делают, настоятельно рекомендуем ознакомиться. Ну а мы двигаемся дальше. На этот раз мы поговорим о крем-мёде с разными наполнителями: какие бывают вообще, какие есть у нас, в чем польза такого мёда, и кому такой медок покупать нужно с осторожностью (а может и вообще кушать нельзя, но такое редко бывает). Итак, сегодняшние наши герои:

1. Крем-мёд с кедровыми орешками

Крем-мёд с кедровыми орешками: нежный и воздушный

Крем-мёд с кедровыми орешками обладает великолепным ароматом. На вид он – самый нежный и воздушный, так как орешки не красят крем-мед, оставляя его воздушно-белым. Такой крем-мед богат аминокислотами, большая часть которых – незаменимые. Также он богат на витамины, минеральные вещества и содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Добавление орешков позволяет увеличить количество белка, которого в чистом мёде практически нет. Такой крем-мёд рекомендуется покупать тем, кто занимается спортом, а также любителям вегетарианской кухни, так как известно, что вегетарианская диета может содержать недостаточное количество белка. Рекомендуется: при состоянии иммунодефицита, повышенном артериальном давлении, атеросклерозе.
Противопоказания: если вы никогда прежде не кушали мёд или кедровые орешки, удостоверьтесь, что у вас нет аллергии.

2. Крем-мёд с малиной

Крем-мёд с малиной: яркий и необычный

Самый яркий и броский крем-мёд – с добавлением натуральной малины. Отлично подойдет тем, кто хочет осенью вспомнить ароматы и вкус летних ягод. Яркий насыщенный цвет сделает такой крем-мёд необычным и оригинальным подарком. Крем-мед с малиной – великолепный продукт для тех, кто решил уменьшить количество сахара в рационе питания, а также для людей, страдающих от диабета. Дело в том, что сладость мёду обеспечивает фруктоза, а не сахароза, что позволяет употреблять его в пищу при начальных стадиях этого недуга. Малина отлично дополняет мёд, так как тоже содержит в основном фруктозу. Такой мёд содержит много витамина А, а также витамины группы B, богат микро- и макроэлементами. Также малина – один из лучших продуктов для пополнения запасов витамина С. Медок с малиной – отличный помощник при простудных заболеваниях и их профилактике. Мёд и малина – отличное комбо для укрепления иммунитета. Рекомендуем к покупке любителям брать больничный. Если же вы – любитель малинового варенья, то для вас у нас отличная новость: в нашем мёде в десятки раз меньше сахара, чем в варенье. Так что ваша поджелудочная может расслабиться и спать спокойно 😉 Противопоказания: малина противопоказана людям, страдающим подагрой или мочекаменной болезнью, при обострении гастрита или язве 12-перстной кишки. Как и во всех остальных случаях, у вас не должно быть аллергии на малину.

3. Крем-мед с облепихой

Крем-мёд с облепихой: солнечно-тёплый и полезный

По-летнему теплый и солнечно-желтый крем-мёд с облепихой богат витаминами таимана и рибофлавина, которые оказывают благотворное воздействие на работу нервной системы. Такой медок будет полезен тем, кто регулярно подвергается негативному воздействию стрессовых ситуаций, подвержен быстрой утомляемости. Крем-мёд с облепихой поможет при учёбе: не заснуть на лекциях в университете, быстрее освоить материал, получить заряд хорошего летнего настроения. Крем-мед с облепихой богат витаминами С, Е, Р, витаминами группы В, каротином. Противопоказания: Стоит выбрать мёд с другим наполнителем тем, кто страдает от панкреатита, гепатита, холецистита, а также при мочекаменной болезни.

4. Крем-мёд с живицей

Крем-мёд с живицей: поддержка иммунитету

Терпентин или живица – это приятно пахнущее вязкое вещество, которое выделяется из повреждений коры хвойных деревьев. Мёд с живицей обладает рядом великолепных свойств, которые выделяют его на фоне остальных видов крем-мёда. Мёд с живицей способствует укреплению иммунитета и повышению общего тонуса организма, выводит тяжёлые металлы и токсины из организма, способствует очищению крови, обладает антисептическими свойствами. Такой медок отлично подойдет для тех, кто часто болеет простудами, постоянно контактирует с множеством людей или работает в общественных местах. Благотворно влияет на организм при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в том числе – гипертонии. Для максимального оздоравливающего эффекта рекомендуется принимать по чайной ложке каждый день, желательно натощак. Но, честно говоря, он такой вкусный, что всегда хочется еще ложечку=)) Противопоказания: не рекомендуется употреблять живицу детям до 12 лет, а также женщинам при беременности.

5. Крем-мёд с прополисом

Крем-мёд с прополисом: все лучшее и полезное

Крем-мёд с прополисом – это великолепный вкус взбитого меда, напоминающего суфле, а также все полезные свойства прополиса. Такой продукт способствует снижению холестерина в крови, нормализует метаболизм, т.к. участвует в биохимических процессах, повышает эффективность расходования адреналина, что положительно сказывается при чрезмерных психофизических перегрузках и стрессах. Поможет наш сладкий крем-мёд и при плохом настроении, депрессиях. Мёд с прополисом обладает приятной консистенцией и нежным вкусом. Взбитый мёд приобретает приятный, слегка зеленоватый оттенок, что сделает такой мед необычным и запоминающимся подарком.

Вот такая вот компания! Но существуют и другие наполнители, о которых мы тоже напишем в скором времени!

Посмотреть Крем-мёд в нашем магазине

С , Beehappy.

Как приготовить сливочный мед в домашних условиях

Дайте немного меда хорошенько взбить в эти выходные, и вы получите новый любимый намаз на завтрак.
Тамара Новакович

Вы когда-нибудь слышали о сливочном меде? Моя семья владеет пчеловодческой фермой, и мы ежедневно используем мед. Пчеловодческая ферма отнимает почти все ваше время. Пчелы — необычные, трудолюбивые существа, и в то же время они просят вас быть такими же, если вы хотите получить пользу от их работы и волшебных творений.А когда у вас есть экологическая сертификация, как у нашей фермы, это означает соблюдение самых высоких экологических стандартов. И вот когда мы снова вернемся к работе, каторжным работам. Но даже малейший взгляд на мед, продукт, прежде всего натуральный, стоит всех усилий. Да, очень полезно.

См. Также

Я добавляю мед в кофе и чай, люблю использовать его в сладостях, в основном, люблю использовать его когда угодно и где угодно.
Банка меда за банкой меда, вот и появилось это сливочное добро. Плавленый мед , также называемый Взбитый мед , Пряденый мед , Взбитый мед .Мой отец приготовил его пару дней назад, и родился мой любимый завтрак. Ну, вообще-то пчелы сделали это, но папа взбил. Это 100% натуральный мед без добавок, только в разном «состоянии». Процедура довольно проста, и вы можете попробовать ее дома. Возьмите немного жидкого меда и кристаллизованного меда (1: 1 или используйте меньше кристаллизованного меда) и поместите его в миксер, включите низкую / среднюю скорость и позвольте ему творить чудеса… примерно на 20 минут. Вам нужно будет перемешать еще несколько раз (2-3 интервала). Чем больше вы перемешиваете, тем более кремообразным и устойчивым он становится.Его цвет становится бледным (почти белым), а текстура кремообразной. Он имеет гладкую пастообразную консистенцию, что очень удобно, если вы любите есть мед ложкой, а также он отлично намазывается на (домашний) хлеб поверх сливочного масла, посыпанного корицей… Здравствуйте, мой любимый завтрак.

Кристаллизация — это натуральный процесс , и путем взбивания кристаллизованного меда с медом в «нормальном» (жидком) состоянии вы разрушаете крупные кристаллы, образовавшиеся в кристаллизованном меде, и придаете его текстуре кремообразную и гладкую.Вам нужно будет взбивать его, пока все крошечные кристаллы не исчезнут. Хранить в банках при комнатной температуре.

Как приготовить сливочный мед в домашних условиях

Автор: Тамара Новакович

Тип рецепта: Сторона

• 1 стакан кристаллизованного меда
• 1 стакан жидкого меда

1. Смесь кристаллизованного и жидкого в соотношении 1: 1 мед в блендере или миксером на 20 минут.
2. Снимите и снова перемешайте. При необходимости добавьте еще жидкого меда.
3. Когда мед приобретет консистенцию почти взбитых сливок, готово.
4. Наслаждайтесь тостами или блинами

3.5.3251

Тамара Новакович

Тамара Новакович — страстный повар-самоучка, кулинарный блогер, писатель-фрилансер и фотограф, создавшая сайт bite-my-cake.blogspot.com. Ее жизненный путь привел ее через гуманитарный факультет в Загреб, Хорватия, к открытию страсти к приготовлению тортов. В настоящее время она работает еженедельным обозревателем кулинарии в хорватской газете V magazine и кулинарном журнале Repete.

Прополис — особый подарок медоносной пчелы

Медоносные пчелы запечатывают улей прополисом.

В районе Savannah Bee мы всегда говорим о подарках из улья. Эти дары представляют собой вещества, производимые медоносными пчелами, которые обладают уникальными лечебными или защитными качествами. В список продуктов пчеловодства входят мед, пчелиная пыльца, пчелиный воск, маточное молочко, пчелиный яд и прополис, о котором часто забывают. Прополис действительно является особым подарком медоносной пчелы, но что такое прополис и почему его упускают из виду?

Хотя прополис использовался в течение тысяч лет из-за его невероятных антибактериальных, грибковых и вирусных свойств, он еще не достиг «основного» американского рынка.Давайте немного рассмотрим это. Прополис — липкое вещество, производимое медоносными пчелами. Медоносные пчелы собирают смолу или липкий сок с хвойных деревьев (ели, пихты и сосны). Они превращают сок в прополис, пережевывая липкое вещество, такое как жевательная резинка. Пока сок находится во рту пчелы, их слюна вносит ферменты в липкую смесь, и образуется прополис. Медоносные пчелы используют прополис, чтобы запечатать улей изнутри. Каждая трещина и щель полностью заполнены прополисом.Медоносные пчелы используют прополис как средство от погодных условий для улья и для защиты от любых потенциальных захватчиков. На самом деле слово прополис в переводе с греческого означает «защитник города». Когда прополис высыхает, он затвердевает на месте, укрепляя улей.

Сбор прополиса.

На протяжении веков люди собирали прополис вместе с медом. Прополис исторически использовался для лечения всех видов внешних повреждений, от порезов до ожогов. Прополис был восстановлен водой и превращен в пасту. Эту пасту прополиса можно наносить на повязки или непосредственно на поверхность раны.Совсем недавно медицинские исследователи начали исследовать это богатое питательными веществами вещество. Многие исследования теперь подтверждают антимикробные свойства прополиса. Фактически, было показано, что прополис останавливает рост примерно половины известных видов супербактерий MRSA (инфекция стафилококка).

История прополиса гораздо глубже, чем просто продемонстрированное противомикробное действие. Прополис, как яблочный уксус или корица и мед, имеет невероятный список целебных свойств, циркулирующих во многих каналах естественных лечебных средств.Ниже приведен список утверждений, которые я нашел с помощью поиска в Интернете «преимущества прополиса». Я ограничил свой поиск всего пятью минутами!

• Борьба с инфекцией
• Укрепление иммунной системы
• Исцеление генитального герпеса
• Исцеление кожных инфекций
• Лечение язв во рту
• Лечение полостей
• Повышение уровня энергии
• Обезболивающая активность
• Предотвращение образования зубного налета
• Контроль роста опухоли
• Улучшение пищеварения
• Защита волос, зубов и ногтей
• Уменьшение воспаления кожи
• Восстановление голоса после инфекции
• Лечим неприятный запах изо рта

На защите города!

Итак, почему с такой богатой медицинской историей прополис недоступен в Соединенных Штатах? Я считаю, что ответ зависит от процесса.У нас есть строго регулируемый процесс исследования и тестирования лекарств (включая натуральные продукты). Вещества необходимо тестировать и повторно тестировать, чтобы они были одобрены FDA и стали доступными для общественности как «лекарство». Система в значительной степени эффективна, но многие природные средства, такие как эхинацея, астрагал и прополис, слишком часто упускаются из виду. Я не думаю, что это сделано намеренно, я просто думаю, что система, созданная FDA, не знает, как тестировать и одобрять натуральные лекарства.Их система предназначена для тестирования и утверждения фармацевтических субстанций, также известных как лекарства. Хотя вы можете найти множество натуральных лекарств в магазинах «здоровой пищи» и на рынках натуральных продуктов, производитель продукта не может делать каких-либо конкретных заявлений о здоровье своих продуктов. Вместо этого в этих продуктах должны использоваться расплывчатые выражения, например: Этот продукт может быть полезным в качестве стимулятора иммунной системы или принимать его для улучшения общего самочувствия. К счастью для потребителей, доступность натурального продукта не регулируется так строго, как язык, на котором заявлен продукт на упаковке.

В Savannah Bee мы очень серьезно относимся к целебному потенциалу продуктов, производимых медоносными пчелами. Мы очень рады выпустить в конце этого месяца наш спрей для горла с прополисом из пчелиной саванны, который включает свежий корень эхинацеи и умкалоабо (умка) в дополнение к прополису. Наш прополисный спрей для горла также содержит все натуральное эфирное масло мяты, которое придает спрею сильный мятный аромат! Мы искренне надеемся, что вы узнаете больше о преимуществах прополиса, эхинацеи и умки.Мы также надеемся, что вы попробуете наш новый прополисный спрей для горла, когда чувствуете себя плохо или когда вам нужно немного поднять настроение! Не забудьте рассказать нам, что вы думаете, отзывы клиентов очень важны для нас! Я думаю, вам действительно понравится этот освежающий и полезный спрей.

Итак, не забывайте следить за нашим новым спреем для горла с прополисом и здоровыми пчелами!

Отправлено: Brantley Crowder

Купить намазанный мед из цветов апельсина Интернет

• Сливочный, намазанный мед из цветков апельсина
• В смеси с пчелиной пыльцой, маточным молочком и прополисом
• Бодрящий усилитель иммунной системы
• Шелковисто-гладкий с мягким вкусом
• Основание семейной компании 1915 г.
• Размер — 10.300 г / 58 унций

Мед — это суперпродукт, природный источник энергии для здоровья. Этот кремообразный намазанный мед из цветков апельсина обогащен пчелиной пыльцой, маточным молочком и прополисом. Намажьте его на тосты или размешайте в чашке горячего чая, каждая порция придаст вашему столу особый аромат и принесет удивительную пользу для здоровья.

Этот ароматный мед собирается из апельсиновых рощ Валенсии, а затем тщательно фильтруется для сохранения чистоты и вкуса. В добавление чистая пчелиная пыльца, маточное молочко и прополис превращают мед в чрезвычайно питательную пищу.Взрослым и детям рекомендуется принимать по ложке каждый день только для пользы для здоровья. Для нас питательные вещества — это просто дополнительный бонус — сливочный намазанный мед сам по себе является радостью.

Пчелиная пыльца является пищей молодых пчел и содержит примерно 40% белка. Он считается одним из самых питательных продуктов природы. Маточное молочко — пища королев. Он используется в качестве общего тонизирующего средства, для борьбы с последствиями старения и для укрепления иммунной системы.Прополис — это смола, которую пчелы собирают с деревьев. Его польза для здоровья была известна еще со времен древних греков. Прополис борется с бактериями, вирусами и грибками. Он также может оказывать противовоспалительное действие и способствовать заживлению кожи.

С 1915 года наши друзья из Primo Mendoza предлагают мед премиум-класса из апельсиновых цветов из апельсиновых рощ Валенсии. Семья владеет четырьмя поколениями, и они гордятся своим высочайшим качеством, от поиска меда до тестирования каждой партии, чтобы убедиться, что вкус и питательные вещества сохранены.

Обратите внимание, что, несмотря на долгую историю использования медовых продуктов в традиционных лечебных тониках, этот продукт не оценивался Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Состав

93% мед из цветков апельсина, 3% пчелиная пыльца, 2% маточное молочко и 2% прополис.

Информация о пищевой ценности

Размер порции 1 1/3 столовой ложки (20 г). Порций в упаковке 15.Калорийность 67. Всего жиров 0 г (0%), натрия 0 мг (0%), углеводов 16 г (6%), сахара 14 г, белка 0 г. * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Вся информация, представленная на нашем веб-сайте, включая информацию о составе питательных веществ, списки ингредиентов и информацию, касающуюся заявлений о пользе для здоровья, предназначена только для информационных целей и не предоставляется в качестве медицинских рекомендаций. Перед использованием или употреблением продукта вам следует внимательно прочитать всю информацию на упаковке и этикетках продукта, в том числе информацию о пищевых аллергенах, содержании питательных веществ и обоснованные заявления о здоровье.La Tienda не несет ответственности за неточности или искажения информации о продукции.

Почему сливочный мед так любят дети и родители? — Pastili

ПОЧЕМУ МЁД СЛИВОЧНЫЙ И КАК ЭТО ПРИГОТОВЛЯЕТСЯ?

Почти весь мед кристаллизуется со временем — некоторые еще в сотах, другие в течение нескольких дней, недель или месяцев после экстракции. Некоторые виды меда кристаллизуются быстрее, чем другие — это зависит от конкретного типа нектара, из которого пчелы сделали мед: чем больше сахара в меде, тем больше вероятность, что он будет кристаллизоваться.Несмотря на то, что мед никогда не портится, из-за кристаллизации мед выглядит уродливым и сладким, а во рту появляется зернистость. Многие потребители не могут это оценить и ассоциируют неприятную гранулированную консистенцию с медом низкого качества или поддельным медом с добавлением белого сахара. Конечно, это натуральный чистый пчелиный сахар — кристаллизация — это естественный процесс, который никоим образом не влияет на качество меда. Поэтому, поскольку некоторые виды меда очень быстро кристаллизуются, производители добавляют мед, чтобы замедлить или предотвратить кристаллизацию.

Мед со сливками — это 100% чистый мед, прошедший обработку для предотвращения кристаллизации. В процессе взбивания образуется продукт с очень маленьким размером кристаллов — менее 25 микрон (0,025 мм) — настолько мелким, что мед кажется гладким и шелковистым с легко намазывающейся консистенцией.

Если у вас есть биосертификация, как у нашей фермы, это означает соблюдение самых высоких экологических стандартов. Пчелы работают необычайно усердно, и если вы хотите извлечь выгоду из их волшебных творений, вы должны быть такими же.Поэтому мы усердно работаем над тем, чтобы использовать все достоинства нашего сырого меда и превратить его в самый роскошный: взбитый до совершенства, шелковисто-гладкий натуральный продукт, который стоит всех усилий. Потому что наши покупатели заслуживают мед таким, каким его задумала природа.

СОСТАВ И ПИТАНИЕ СЛИВОЧНОГО МЕДА

Крем-мед сделан из 100% чистого сырого меда. Несмотря на то, что мы называем его «сливочным», он не содержит молочных продуктов и ничего добавленного. Кремообразная гладкая консистенция достигается за счет контролируемого процесса кристаллизации, в результате чего образуются очень мелкие однородные кристаллы, предотвращающие образование более крупных кристаллов.Мед, который был пастеризован и профильтрован под высоким давлением, тоже не будет гранулироваться, но все эти процессы нагрева превращают его в просто жидкий сахар без полезных ферментов — причина, по которой мы едим мед.

Крем-мед имеет такую ​​же пищевую ценность, как и его жидкий аналог. Биологически активная консистенция меда остается неизменной во время процесса взбивания, как и все его соединения, отличный вкус и приятный аромат. Сливочный мед позволяет вам наслаждаться преимуществами меда прямо из улья, который содержит более 140 соединений, включая витамины, минералы, эфирные масла, белки и антиоксиданты.

калорий

Все калории во сливочном меде поступают из углеводов. В сложном химическом составе меда основными компонентами являются углеводы. Они выступают в качестве основного источника энергии нашего тела.

Каждая столовая ложка сливочного меда содержит 60 Ккал. Это всего лишь 3 процента от рекомендуемой дневной нормы потребления 2 000 калорий. Однако, контролируя свой вес, вы можете легко сжечь эти 60 калорий с помощью:

• Пешком — 16 минут;
• Велосипед — 8 минут;
• Бег — всего 6 минут!

НАШИ РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ СЛИВОЧНОГО МЕДА

Мы производим три вида восхитительного сливочного меда: Натуральный сливочный мед , Кремовый мед с органическим какао, сливочный мед с органическим кокосом и Кремовый мед с органической корицей .Все они сделаны из чистого сырого меда, собранного на нашей пчелиной ферме, смешанного с органической ванилью и органическим какао.

Для любителей шоколада нет лучшего способа удовлетворить свою любовь к шоколаду, чем с нашим какао-кремом с медом. Вместо рафинированного сахара, используемого в традиционном шоколаде или пудингах, наши продукты сочетают в себе сырой мед и органические какао и ваниль из тщательно выращенных источников. Баланс этих фантастических ингредиентов делает наши сливочные меды такими особенными.

Наслаждайтесь, тестируя их на теплых тостах с маслом, печенье, мороженом, в овсянке или на ложке в чае или кофе.

ТАК, ПОЧЕМУ СЛИВОЧНЫЙ МЕД так любят дети и родители?

Если вы не пробовали сливочный мед, значит, вы упустили одно из радостей жизни. Обладает невероятно гладкой пастообразной консистенцией и восхитительным вкусом. Крем-мед имеет тот же вкус, но имеет более густую и насыщенную консистенцию. Чтобы получить более густой мед, мы не добавляем химикатов, а используем естественный процесс и улучшаем его. Кремовый мед по пасте похож на арахисовое масло, но он густой и плотный. Итак, если вы любите сладкий вкус меда, но ненавидите липкие капли, которые часто связаны с ним, все, что вам нужно, это сливочный мед.

Обладая пышной консистенцией, легко вынимается из банки и прекрасно ложится на тосты, печенье, булочки. Его все еще можно использовать для запекания и приготовления пищи или просто использовать ложкой.

Мед со сливками — отличный способ хранения меда, поскольку он не возвращается к кристаллизации и сохранит свою консистенцию, даже если вы храните его в кладовой или, что еще лучше, прямо на столе! Но имейте в виду, что однажды попробовав его, трудно снова оторваться…

Так как он менее грязный, чем жидкий мед, крем отлично подходит и для детей!

Это лучшее и наиболее натуральное питание для ваших малышей.Мед, собранный в чистых горных районах и выращенный на 100% без антибиотиков и пестицидов, легко усваивается более чувствительной детской пищеварительной системой. Когда дети проголодаются, важно давать им перекусы, которые не только приносят им удовольствие, но и обеспечивают их растущим организмом полезные питательные вещества. Фрукты и овощи — это здорово, но есть одна вещь, которая может связать их все вместе — конечно же, сливочный мед! Пусть ваши дети насладятся этим восхитительным добром.

Мед со сливками питателен, сладок и очень разнообразен в рецептах.Добавление меда в ваш

напитков, соков, заправок и хлебобулочных изделий вместо сахара обеспечивают нежный вкус и многочисленные витамины и минералы.

Некоторые люди никогда не возвращаются к обычному меду после того, как попробовали сливочный, так что проявите изобретательность и наслаждайтесь этим сладким намазыванием и восхитительным угощением!

Мед с пыльцой и прополисом

Органический мед с пыльцой и прополисом 400 г

Вместе пчелиная пыльца Honey Heaven и прополис образуют команду победителей. Мы взяли на себя смелость добавить больше пчелиной пыльцы и прополиса в наш неотразимый натуральный органический крем-мед премиум-класса, чтобы добиться более сильного вкуса, как и задумано природой.Идеально подходит для тостов, к чаю или кофе. Достаточно даже ложки, чтобы удовлетворить пристрастие к сладкому! Вы уже пробовали мед с пыльцой и прополисом?

Что такое пчелиная пыльца?

Пчелиная пыльца представляет собой смесь пыльцы, слюны пчелы и нектара или меда пыльцы. Пчелы несут эти шарики пчелиной пыльцы в мешочках на ногах обратно в улей. Собирается толстым гребнем у входа в улей. Когда пчела проходит через него, шарики пыльцы сбрасываются с их ног в сборный бункер, расположенный ниже.Как следствие, пчела уходит, чтобы собрать больше пыльцы.

Некоторые преимущества пчелиной пыльцы:

• снимают воспаление.
• работает как антиоксидант.
• улучшает здоровье печени.
• укрепляют иммунную систему.
• работают как пищевая добавка.
• облегчают симптомы менопаузы.
• уменьшить стресс.
• ускоряет заживление.

А что такое прополис вместо этого?

Пчелы смешивают свою слюну с пчелиным воском и соком, чтобы создать липкий зеленовато-коричневый продукт, который называется прополисом.Они используют прополис как покрытие для постройки своих ульев.

Некоторые преимущества прополиса:

Прополис тысячи людей использовали из-за его лечебных свойств. Состав прополиса сильно различается в зависимости от местонахождения пчел, а также деревьев и цветов, к которым они имеют доступ. Это мешает исследователям делать общие выводы об общей пользе прополиса для здоровья.

Однако сообщалось, что прополис имеет различные преимущества для здоровья, связанные с:

• желудочно-кишечные заболевания,
• аллергия,
• гинекологический,
• оральный,
• и дерматологические проблемы.

Почему бы не попробовать себе мед с пыльцой и прополисом?

Состав: органический мед 95% пчелиная пыльца 5% прополис 0,1%

Размер: 400 г

Происхождение: продукт Венгрии

Есть шокирующие различия между сырым медом и обработанным золотым медом, который можно найти в продуктовых магазинах

Существует более 30 коммерческих производителей меда, которые не имеют следов пыльцы и не имеют полезных витаминов и ферментов среди множества других природных компонентов, которые удаляются в результате пастеризации и обработки.Большая часть золотого меда, который вы видите в местных продуктовых магазинах, мертв и далек от того, чтобы укрепить здоровье, как его сырой непастеризованный аналог. Обработанный мед — это вовсе не мед, и если вы хотите получить какую-либо пользу для здоровья, вы должны придерживаться настоящего меда.

В США Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов заявляет, что любой продукт, прошедший ультрафильтрацию и больше не содержащий пыльцы, не является медом. Однако FDA не проверяет мед, продаваемый в США, на предмет наличия в нем пыльцы.

Ультрафильтрация — это высокотехнологичная процедура, при которой мед нагревают, иногда разбавляют водой, а затем нагнетают под высоким давлением через очень маленькие фильтры для удаления пыльцы, которая является единственным надежным признаком, идентифицирующим источник меда.Это побочный продукт технологии, усовершенствованной китайцами, которые в течение многих лет незаконно сбрасывали тонны своего меда, в том числе содержащие запрещенные антибиотики, на рынок США.

Food Safety News решили протестировать мед, продаваемый в различных торговых точках, после того, как его более раннее расследование показало, что бакалейные товары в США наводнены индийским медом, запрещенным в Европе как небезопасным из-за загрязнения антибиотиками, тяжелыми металлами и полного отсутствия пыльцы, что не позволило отследить его происхождение.

Они закупили более 60 банок, кувшинов и пластиковых медведей с медом в 10 штатах и ​​округе Колумбия.

Содержание пыльцы было проанализировано Воном Брайантом, профессором Техасского университета A&M и одним из ведущих мелиссопалинологов страны, исследователей пыльцы в меде.

Брайант, который является директором Исследовательской лаборатории палинологии, обнаружил, что среди контейнеров с медом, предоставленных Food Safety News, у 76 процентов или более пыльца была удалена, включая такие магазины, как Walgreens, Costco, Walmart, Sam’s Club, TOP Food, Safeway. , Giant Eagle, QFC, Kroger, Metro Market, Harris Teeter, A&P, Stop & Shop и King Soopers.

Зачем удалять пыльцу?

Мы можем только предположить, что большинство населения не сможет получить все преимущества сырого меда. Удаление всей пыльцы из меда «не имеет смысла» и полностью противоречит маркетингу продукта высочайшего качества, заявил президент Американской ассоциации производителей меда Марк Дженсен.

«Я не знаю ни одного производителя в США, который хотел бы это сделать. Удаление всей пыльцы может быть достигнуто только путем ультрафильтрации, и этот процесс фильтрации не делает ничего, кроме затрат денег и снижения качества меда », — сказал Дженсен.

«По моему мнению, довольно безопасно предположить, что любой ультрафильтрованный мед на полках магазинов — это китайский мед, и даже безопаснее предположить, что он ввозился в страну без проверки и в нарушение федерального закона», — добавил он.

Что не так с китайским медом?

Китайский мед давно имеет плохую репутацию в США, где в 2001 году Федеральная торговая комиссия ввела жесткие импортные пошлины или налоги, чтобы не дать китайцам наводнить рынок дешевым, сильно субсидируемым медом, что вынуждает американских пчеловодов из бизнеса.

Чтобы избежать демпинговых тарифов, китайцы быстро начали переправлять мед в несколько других стран, а затем отмывать его, меняя цвет транспортных бочек, документов и этикеток, чтобы указать на поддельную, но бесплатную страну происхождения меда.

Большинство покупателей меда в США знали о действиях Китая из-за внезапного появления более дешевого меда, и мало что было сказано.

FDA — либо из-за отсутствия интереса, либо из-за отсутствия ресурсов — приложило мало усилий для проверки импортного меда.Тем не менее, агентству время от времени либо рассказывали, либо наткнулись на китайский мед, зараженный хлорамфениколом и другими запрещенными антибиотиками животного происхождения, которые опасны, даже смертельны, для очень небольшого процента населения.

В основном фальсификация осталась незамеченной.

В чем разница между сырым непастеризованным медом и пастеризованным обработанным золотым медом?

https://www.youtube.com/watch?v=LqGfo4qYliE

При переработке меда часто удаляются многие фитонутриенты, содержащиеся в сыром меде в том виде, в котором он содержится в улье.Например, сырой мед содержит небольшое количество тех же смол, что и прополис. Прополис, иногда называемый «пчелиным клеем», на самом деле представляет собой сложную смесь смол и других веществ, которые пчелы используют для герметизации улья и защиты его от бактерий и других микроорганизмов. Пчелы производят прополис, комбинируя растительные смолы с собственными выделениями. Однако такие вещества, как дорожная смола, также были обнаружены в прополисе.

Пчеловоды иногда используют специальные сетки внутри ульев для улавливания прополиса, поскольку пчелы распространяют это вещество по сотам и закрывают трещины антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми смолами.Однако смолы, содержащиеся в прополисе, представляют собой лишь небольшую часть фитонутриентов, содержащихся в прополисе и меде. Было показано, что другие фитонутриенты, содержащиеся как в меде, так и в прополисе, обладают противораковыми и противоопухолевыми свойствами. Эти вещества включают метил-кофеат кофейной кислоты, фенилэтил-кофеат и фенилэтилдиметилкафеат. Исследователи обнаружили, что эти вещества предотвращают рак толстой кишки у животных, подавляя активность двух ферментов, фосфатидилинозитол-специфической фосфолипазы С и липоксигеназы.Когда сырой мед интенсивно обрабатывается и нагревается, польза от этих фитонутриентов в значительной степени теряется.

Спикеры на Первом международном симпозиуме по меду и здоровью человека представили ряд исследовательских работ. Исследование было применено к сырому непастеризованному меду, и результаты включали:

• Дружественные бактерии — Различные сорта меда обладают большим количеством полезных бактерий (6 видов лактобактерий и 4 вида бифидобактерий), что может объяснить многие из «загадочных терапевтических свойств меда».”
• Лактобациллы, которые обеспечивают защитные и полезные свойства пчелам, а также людям, не были обнаружены в медовом желудке пчел в зимние месяцы, когда исследуемых пчел кормили сахарозой, что указывает на то, что определенные методы кормления пчел могут иметь опасные и нежелательные последствия. воздействие на пчел.
• Контроль уровня сахара в крови — Мед может способствовать лучшему контролю уровня сахара в крови. Правильная подпитка печени играет ключевую роль в оптимальном метаболизме глюкозы во время сна и упражнений.Мед является идеальным топливом для печени, поскольку он содержит фруктозу и глюкозу в соотношении почти 1: 1. Фруктоза «разблокирует» фермент из ядра клетки печени, который необходим для включения глюкозы в гликоген (форма, в которой сахар хранится в клетках печени и мышц). Достаточные запасы гликогена в печени необходимы для снабжения мозга топливом, когда мы спим и во время длительных физических упражнений. Когда запасов гликогена недостаточно, мозг запускает выработку гормонов стресса — адреналина и кортизола — для преобразования мышечного белка в глюкозу.Неоднократный метаболический стресс от кортизола, возникающий, когда во время сна доступны менее оптимальные запасы гликогена в печени, со временем приводит к нарушению метаболизма глюкозы, инсулинорезистентности, диабету и повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.
• Экспериментальные данные показывают, что потребление меда может улучшить контроль сахара в крови и чувствительность к инсулину по сравнению с другими подсластителями. Толерантность организма к меду значительно лучше, чем к сахарозе или глюкозе.Лица с большей непереносимостью глюкозы (например, люди с легким диабетом и диабетом 1 типа) показали значительно лучшую переносимость меда, чем сахарозу. Кроме того, антиоксиданты в меде, которые, как было показано, снижают окислительный стресс, часто в большей степени, чем можно объяснить их фактическим количеством, могут быть полезными для диабетиков и способствовать улучшению эндотелиальной функции (функции клеток, производящих слизистой оболочки наших кровеносных сосудов) и здоровья сосудов.
• Контроль веса — В ходе годичного исследования на животных, сравнивающего эффекты сахарозы, меда и диеты без сахара с низким гликемическим индексом (ГИ), крысы на медовой диете показали: снижение прибавки в весе и процентного содержания жира в организме. , снижение тревожности, улучшение пространственной памяти распознавания, повышение уровня холестерина ЛПВП (на 15-20% выше, чем у крыс, получавших сахар или сахарозную диету), повышение уровня сахара в крови (HA1c) и снижение окислительного повреждения.
• Средство от кашля — Мед было показано, что это более эффективное средство от кашля для детей в возрасте от 2 до 18 лет, чем декстрометорфан.
• Повышает иммунитет — Мед повышает иммунитет. Исследования, проведенные в нескольких больницах Израиля, показали, что мед эффективен в снижении частоты острой фебрильной нейтропении (когда высокая температура снижает количество лейкоцитов) у 64% пациентов. Мед также снизил потребность в колониестимулирующем факторе (соединение, вырабатываемое клетками, выстилающими кровеносные сосуды, которые стимулируют костный мозг для производства большего количества лейкоцитов) у 60% пациентов с острой фебрильной нейтропенией; повышенное количество нейтрофилов (другой тип лейкоцитов), снижение тромбоцитопении (низкое количество тромбоцитов) и стабилизация уровня гемоглобина на уровне> 11 г / дл (немного ниже, но намного лучше, чем при полном анемии).
• 32% больных раком, участвовавших в вышеуказанном исследовании иммунитета, сообщили об улучшении качества жизни.
• Заживление ран — Было предложено несколько механизмов заживления ран, которые наблюдаются при местном применении сырого меда. Поскольку мед состоит в основном из глюкозы и фруктозы, двух сахаров, которые сильно притягивают воду, мед поглощает воду в ране, высушивая ее, что препятствует росту бактерий и грибков (эти микроорганизмы процветают во влажной среде).Во-вторых, сырой мед содержит фермент, называемый оксидазой глюкозы, который в сочетании с водой производит перекись водорода — мягкий антисептик. Предыдущие исследования показали, что мед манука снижает уровень pH на поверхности ран (так что микробы не могут выжить) и помогает предотвратить проникновение бактерий. Хотя весь мед действительно обладает антибактериальными свойствами, коммерческий мед обычно пастеризуется и обрабатывается, что снижает его полезные свойства. Мед манука особенный, потому что он производит другое вещество под названием метилглиоксаль, обладающее уникальной антибактериальной активностью.
• Антибактериальный — Одним из антиоксидантов, отсутствующих в пастеризованном меде, является пиноцембрин, который уникален для меда и в настоящее время изучается на предмет его антибактериальных свойств. Одно лабораторное исследование непастеризованных образцов меда показало, что большинство из них обладает антибактериальным действием против Staphylococcus aureus , распространенных бактерий, легко обнаруживаемых в окружающей среде и способных вызывать инфекции, особенно в открытых ранах. В других сообщениях указывается, что мед эффективен в подавлении Escherichia coli и Candida albicans .Более темные меды, особенно мед из цветков гречихи, шалфея и тупело, содержат больше антиоксидантов, чем другие виды меда, а сырой, необработанный мед содержит самые разнообразные полезные для здоровья вещества.
• Предотвращение свободных радикалов — Ежедневное потребление сырого меда повышает уровень защитных антиоксидантных соединений в крови у людей, согласно исследованию, представленному на 227-м заседании Американского химического общества в Анахайме, Калифорния, 28 марта 2004 г. Биохимик Хейдрун Гросс и его коллеги из Калифорнийского университета в Дэвисе давали 25 участникам исследования около четырех столовых ложек гречишного меда ежедневно в течение 29 дней в дополнение к их обычному рациону и брали образцы крови через определенные промежутки времени после употребления меда.Была обнаружена прямая связь между потреблением меда испытуемыми и уровнем полифенольных антиоксидантов в их крови.
• Помогает высокому холестерину — В серии экспериментов с участием здоровых людей и людей с высоким уровнем холестерина или диабетом 2 типа мед оказался самым полезным подсластителем. У здоровых субъектов, в то время как сахар и искусственный мед оказывали либо отрицательные, либо очень незначительные положительные эффекты, натуральный мед снижал общий холестерин на 7%, триглицериды на 2%, С-реактивный белок на 7%, гомоцистеин на 6% и сахар в крови на 6%, а также повышал уровень ЛПВП ( хорошо) холестерин 2%.(Как и C-реактивный белок, гомоцистеин является значительным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.) У пациентов с высоким уровнем холестерина искусственный мед повышает уровень холестерина ЛПНП (плохого), в то время как натуральный мед снижает общий холестерин на 8%, холестерин ЛПНП на 11% и C- реактивный белок 75%. А у пациентов с диабетом 2 типа натуральный мед вызывал значительно меньшее повышение уровня сахара в крови, чем декстроза или сахароза (рафинированный сахар). Итак, наслаждайтесь небольшим количеством меда в утреннем кофе, обеденном йогурте или послеобеденной чашке зеленого чая.Похоже, ежедневная ложка меда может помочь снизить потребность в лекарствах.

Как отличить чистый мед от искусственного?

Растворы инвертированного сахара и сиропы глюкозы или кукурузы часто используются для изготовления поддельного меда, смешивания с ним или его полной замены.

Еще один способ фальсификации меда — кормление пчел сахарными продуктами.

«Невинный» метод фальсификации меда — добавление воды (мед, содержащий более 25% воды, считается фальсифицированным).

Во всем мире широко распространены подделки меда — как и оливкового масла первого холодного отжима.

Искусственный мед — это пища со многими недостатками, представляющая собой раствор инвертированного сахарного сиропа, полученного из рафинированного сахара, в который часто добавляются другие ингредиенты, обычно обозначаемые как: сироп глюкозы, красители, ароматизаторы и усилители вкуса. Такой синтетический препарат можно получить в домашних условиях, но нужно знать, что он вреден. Искусственный мед содержит физическую смесь элементов, ориентированных на глюкозу и фруктозу, которые были отделены от предыдущей комбинации сахарозы (сахара).

Искусственный инвертированный сахар, также называемый искусственным медом, представляет собой растворимый в воде сироп со сладким вкусом, полученный в результате гидролиза сахарозы. Он широко используется в пищевой промышленности в качестве подсластителя, что вызывает критику со стороны многих диетологов и врачей.

Четыре способа определить искусственный мед

1. Тест на большом пальце. Нанесите каплю меда на большой палец. Если он сразу разрастется или разольется, значит, он не чистый. Если он остается нетронутым, он чистый.
2. The Water Test — Наполните стакан водой и добавьте в него одну столовую ложку «меда». Чистый мед будет комковаться и оседать на дне стакана. Фальсифицированный и искусственный мед начнут растворяться в воде.
3. Тест на срок хранения — чистый мед со временем кристаллизуется. Имитация меда останется похожей на сироп независимо от того, как долго она будет храниться.
4. Зажигать огонь — Окуните кончик спички в «мед» и подожгите ее. Натуральный мед легко зажжет спичку, а пламя сожжет мед.Поддельный мед не загорится из-за содержащейся в нем влаги.

Источники:

~~~~~

Первоначально опубликовано на TruthTheory.com. Карен Фостер — целостный диетолог, заядлый блогер, воспитывает пятерых детей и ведет активный образ жизни, который помогает ей идти по самому здоровому пути к гармоничной жизни.

НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ, НЕОПРЕДЕЛЕННЫЙ ПРОПОЛИС В СЛИВОЧНОМ СЛИВКЕ

Номер позиции eBay:

153592368554

Продавец принимает на себя всю ответственность за это объявление.

еноцнотыеЛ

ДАОР ИБЛ 02

узел

узел

TL3 11E

МОДНИК ДЕТИНУ

Описание товара

Информация о продавце компании

Honey Heaven Ltd

Лейтонстон

20 Селби Роуд

Лондон

Лондон

E11 3LT

Соединенное Королевство

Политика возврата

Покупатель несет ответственность за возврат почтовых расходов.

Продавец принимает на себя всю ответственность за это объявление.

Почтовая оплата и упаковка

Стоимость пересылки не может быть рассчитана. Пожалуйста, введите действительный почтовый индекс.

Местонахождение предмета: Лейтонстон, Великобритания

Почтовые отправления: Великобритания

Исключено: Боливия, Гаити, Либерия, Никарагуа, Туркменистан, Парагвай, Маврикий, Сьерра-Леоне, Венесуэла

Платежные реквизиты