польза и вред, рецепты приготовления и правила приема
Несмотря на то, что такая комбинация ингредиентов, как яблочный уксус с медом, кажется странной, она пользуется большой популярностью среди людей, желающих сбросить лишний вес. Также, по словам знатоков, напитки, изготовленные на основе данных продуктов, используются для мобилизации иммунитета, избавления организма от шлаков и общей детоксикации. Рассмотрим полезные свойства уксуса с медом и какую пользу для организма человека может принести их гармоничный союз.
Полезные свойства напитка
Для людей, которые впервые слышат о подобном средстве, такое сочетание ингредиентов вызывает некоторое непонимание, которое и нужно развеять, разобрав их полезные свойства. Польза яблочного уксуса с медом для организма заключается в богатом полезными витаминами и микроэлементами составе напитка. Известно, что мед обладает:
- антибактериальными, противовирусными свойствами;
- ускоряет обмен веществ;
- стимулирует пищеварение;
- способствует выведению токсинов;
- обладает регенерирующими свойствами – часто используется для лечения ран, ожогов;
- является дополнительным источником витаминов А, С, В2, В3, В5, В6, В9 и минералов.
Но если про огромную пользу меда слышали многие, то про уксус знают не все. Так чем может быть полезен яблочный уксус? Данный продукт изготавливается микробиологическим способом из яблочного сырья. Имеет более питательную ценность и вкусовые качества, чем его спиртовой аналог.
В процессе производства в уксусе синтезируется в несколько раз больше аминокислот, чем содержится в сырье, из которого он изготавливается. В своем составе он содержит более 60 разных органических соединений и, как минимум, 16 аминокислот, необходимых человеку. Также в нем содержатся:
- микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, железо, фосфор и т.д.;
- уксусная, яблочная, молочная, лимонная кислота;
- незначительное количество витаминов: А, С, В, Е;
- энзимы – вещества, ускоряющие химические реакции в организме.
Мед давно применяется в народной медицине. Даже существует целая наука под названием «апитерапия» – лечение заболеваний продуктами пчеловодства. Уксус, особенно в последнее время, также используется не только в качестве вкусовой добавки или консерванта в кулинарии, но и для терапии многих заболеваний.
Показания к применению
Вода, мед и яблочный уксус – это три основных компонента так называемого «молодильного напитка». Существует мнение, что именно благодаря этому средству императрица Клеопатра поддерживала свою молодость и красоту.
Но по факту не стоит обольщаться и ждать от данного средства какого-то волшебного терапевтического эффекта. Однако рекомендуется использовать его как профилактическое средство к основной терапии при следующих патологиях:
- Атеросклероз – доказано, что уксус положительно влияет на эластичность сосудов и мышечной ткани в целом. Благодаря этому, рассматриваемый в статье напиток имеет терапевтический эффект при головной боли и артритических заболеваниях;
- Гипертония – благодаря сосудорасширяющему эффекту;
- Гиповитаминоз – мед является источником полезных витаминов;
- Хроническая усталость;
- Нервные расстройства;
- Нарушение обмена веществ;
- Проблемы с пищеварением – напиток улучшает усвояемость продуктов, а также снижает аппетит.
Вода с яблочным уксусом и медом натощак – это популярный рецепт, который часто используется для похудения. Но с ним необходимо быть крайне осторожным, особенно без использования меда. Рассмотрим, благодаря чему достигается эффект похудения.
Желающим снизить вес стоит знать, что мед содержит много фруктозы, что значительно снижает аппетит. Применение же уксуса и воды без меда наоборот, может свести на нет все ваши попытки похудеть, так как кислая среда напротив, увеличивает выделение желудочного сока и, соответственно, аппетит. Также уксус обладает сильным мочегонным эффектом – частично снижение веса происходит за счет потери жидкости в организме.
Внимание! Вопреки существующему мнению о том, что яблочный уксус обладает жиросжигающим эффектом, в реальности дело обстоит несколько иначе. Уксус обладает мочегонным эффектом и снижение массы происходит из-за потери жидкости. Такой метод похудения носит кратковременный эффект и имеет ряд серьезных противопоказаний.
Уксус с медом можно применять и наружно. Рекомендуется использовать так называемый медовый уксус в качестве средства за уходом кожи. С помощью его можно готовить как скрабы для лица, чтобы избавиться от угрей и прыщей, так и изготовить эффективное средство для избавления от перхоти и выпадения волос.
Рецепты
Для приготовления необходимо использовать только качественные ингредиенты. Мед должен быть свежим, не допускается применение кристаллизовавшегося или забродившего продукта. Приобретайте товар только у проверенных производителей и в специализированных магазинах – так вы убережете себя от покупки фальсификата.
Уксус достаточно редко подделывают, однако производители знают, что продукт часто используется в народной медицине и особенно популярен как средство для похудения. Чтобы увеличить продажи, на многих бутылках с уксусом часто указывают, что он именно «для похудения». В реальности, как правило, это обычный продукт, который просто пытаются продать в несколько раз дороже.
Приготовление напитка
Классический рецепт приготовления медово-уксусного напитка достаточно прост. Для этого потребуется в стакане чистой воды растворить по одной чайной ложке меда и уксуса, тщательно перемешать. Вода должна быть комнатной температуры – в холодной мед плохо растворяется. Принимать рекомендуется раз в день, утром перед едой.
Второй по полярности способ приготовления полностью идентичен первому, с той лишь разницей, что для улучшения вкуса добавляется лимон – 1 ч.л. Пить яблочный уксус и мед рекомендуется по утрам, также один раз в день.
Скраб для лица
Чтобы избавиться от черных точек или небольших, но надоедливых прыщей, можно приготовить простые скрабы для кожи. Для приготовления простого очищающего средства для кожи лица понадобится:
- мед – 1 ст.л.;
- уксус – 1 ст. л.;
- крупная пищевая соль – 1 ч.л.
В любой подходящей емкости смешайте все ингредиенты и тщательно перемешайте.
На лицо препарат наноситься ватным тампоном, мягкими круговыми движениями.
Средство достаточно агрессивно, а потому не следует держать его на коже более 1–1,5 минут. После процедуры рекомендуется смыть его теплой проточной водой.
Для лиц с нежной кожей можно использовать более мягкий рецепт. Для этого требуется взять по 1 столовой ложке: уксус, мед, овсяную муку. Все тщательно перемешать, нанести на кожу лица ватным тампоном. Препарат нужно смыть теплой водой через 15–20 минут, сразу после образования легкой корочки.
Данные средства помогут избавиться от угревой сыпи и жирного блеска кожи. После очищающей процедуры рекомендуется нанести на лицо любой увлажняющий крем.
Средство для волос
Вернуть силу и здоровье волосам поможет маска для волос. Для приготовления понадобится:
- мед – 2 ст.л.;
- уксус – 1 ст.л.;
- яичный желток;
- вода – от 300 до 500 мл. в зависимости от длинны волос.
Ингредиенты следует смешать в воде комнатной температуры, нанести на чистые влажные волосы, укутать полотенцем на 15 минут. После голову рекомендуется вымыть с применением моющих средств.
Как правильно принимать
В целях похудения данные напитки рекомендуется употреблять раз в день, утром за полчаса до еды. Сахара, которые содержаться в напитке, угнетают аппетит – это способствует тому, что человек за обедом съест меньше пищи за один прием. На мочегонный эффект, которым обладает напиток, время употребления никак не влияет.
Для профилактики иных заболеваний время приема данного продукта также не имеет никакого значения. Для лиц, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом, следует употреблять напиток во время или после еды, но только после консультации с лечащим врачом.
Внимание! После приема данных препаратов следует прополоскать ротовую полость обычной водой – уксус размягчает зубную эмаль, что может привести к кариесу.
В обоих случаях следует употреблять продукт правильно – непрерывный курс употребления не должен превышать 2–3 недель. Далее следует делать перерыв на одну неделю.
Противопоказания и вред
Напиток может приносить не только пользу, но и вред. Самым частым побочным эффектом является тошнота и изжога. При появлении этих симптомов употребление напитка следует прекратить. Также от применения данного продукта стоит воздержаться лицам, имеющим:
- аллергию на продукты пчеловодства;
- язвенные болезни желудка;
- беременность или период лактации;
- заболевания почек;
- патологиях печени;
- цистит;
- панкреатит.
Употребление любого средства народной медицины, каким бы полезным оно не казалось, следует обсуждать с лечащим врачом. В особенности это актуально во время беременности и при наличии серьезных хронических заболеваний.
Видео по теме
Вода с медом и яблочным уксусом натощак
Полезные свойства натурального меда известны испокон веков. Но мало кто знает о хорошей сочетаемости пчелиного продукта с другими ингредиентами, отчего лечебный эффект только усиливается. Одним из наиболее выигрышных вариантов считается приготовление смеси из меда, воды и жидкости с кислым pH – лимонным соком, большинством минеральных вод и даже с уксусом. Самым популярным оздоровительным коктейлем считается вода с медом и яблочным уксусом натощак. Именно о нем и пойдет речь.
Чем полезен такой напиток
Вода с уксусом и медом является одним из самых действенных средств для очищения организма от шлаков и токсинов, а также для улучшения перистальтики желудка и кишечника. Кроме того, уксусно-медовый напиток снижает аппетит, помогает расщеплять жиры, ускоряя метаболизм. Поэтому первое и наиболее популярное среди женщин показание к применению – нарушение пищеварения и ожирение. Правда, если запивать таким средством жирную свинину или кусок торта, изменений вы не заметите.
Прием чудо-напитка нужно сочетать с правильным питанием и физической активностью.
Медово-уксусный раствор является хорошим средством в косметологии. Прием такого напитка позволяет улучшить состояние кожи, избавиться от различных высыпаний, придать волосам здоровый блеск, предотвратить расслаивание ногтей.
Вода с яблочным уксусом и медом – универсальное средство, которое поможет предотвратить множество недугов:
- артрит;
- повышенное артериальное давление;
- гиповитаминоз;
- инфекции верхних дыхательных путей, боль в горле, простуду, сопровождающуюся гипертермией;
- пищевые отравления, колики, вздутие, запоры, изжогу и многие другие заболевания пищеварительной системы;
- инфекционные заболевания мочевыводящих путей;
- целлюлит;
- повышенный уровень холестерина, зашлакованность сосудов;
- неприятный запах изо рта.
Напиток с яблочным уксусом и медом является источником важных микроэлементов и витаминов. Вещества, входящие в его состав, улучшают обменные процессы в живых клетках. Поэтому при регулярном приеме средства вы почувствуете прилив энергии, уменьшение утомляемости мускулатуры, а в итоге – повышение выносливости организма к физическим нагрузкам.
Рецепт приготовления
Приготовить лечебную смесь очень легко:
- Столовую ложку натурального меда растворите в стакане теплой воды (не горячей!).
- Добавьте 1 столовую ложку 6% яблочного уксуса и перемешайте.
При смешивании таких компонентов кислый вкус яблочного уксуса заглушается сладостью меда, и получается вкусный напиток, похожий на лимонад.
Внимание! Используйте только чистую родниковую воду, бутилированную или отфильтрованную водопроводную.
Приготовление натурального средства
Покупая яблочный уксус в супермаркете, мы не можем быть уверены в полезности этого продукта. Поэтому рекомендуется использовать домашний уксус для приготовления напитка. Рецепт несложный, но требует достаточно большого количества времени:
- Подготовьте 6 кг спелых или даже переспелых яблок, 1 л отфильтрованной воды и 1,5 л цветочного меда.
- Измельчите яблоки с помощью мясорубки или кухонного комбайна.
- В яблочную кашицу добавьте воду, 1 л меда и перемешайте.
- Перелейте смесь в большую емкость с крышкой и трубкой для отвода газа, выделяемого при брожении.
- Оставьте смесь для брожения на 3–4 недели, регулярно помешивайте.
- Процедите кашицу, добавьте в жидкость остатки меда и оставьте ее еще на месяц.
- Процедите жидкость, перелейте в стеклянную тару и храните в холодильнике.
Такой продукт имеет длительный срок хранения, поэтому можно заготовить его впрок и использовать по мере необходимости. Натуральный яблочный уксус с медом имеет большую концентрацию, чем покупной, поэтому для приготовления напитка следует брать меньшее количество данного продукта.
Как принимать
Запомните, что для улучшения работы пищеварительного тракта, очищения организма, его «запуска» и снижения веса все оздоровительные коктейли принимаются натощак. Таким образом полезные свойства ингредиентов проявляются максимально. Яблочный уксус с медом рекомендуют принимать также за полчаса до каждой трапезы. За один раз выпивают 200–250 мл напитка.
Внимание! Не рекомендуется принимать подкисленную воду сразу после еды. Поэтому, если вы пропустили прием средства, выпейте его перед следующей трапезой.
Для профилактики заболеваний очищение организма с помощью уксусно-медового напитка длится около трех месяцев. После этого следует сделать перерыв хотя бы на несколько недель, чтобы избежать привыкания организм. После этого можно начать повторный курс приема данного средства.
Противопоказания
Перед тем как начать оздоровляться с помощью уксусной воды с медом, проконсультируйтесь с врачом, потому что прием такого средства имеет ряд противопоказаний. Прежде всего пить такой коктейль нельзя людям, страдающим аллергией на мед. Вопреки распространенному мнению, мед противопоказан диабетикам. Также нельзя употреблять это средство при повышенной кислотности желудка, гастрите, язвенной болезни, энтероколите, гепатите и циррозе печени.
Ни в коем случае не давайте пить медово-уксусный коктейль детям и подросткам. А также не следует дополнять этим напитком лечение антибиотиками. Кстати, о лекарствах: нельзя предугадать, как фармацевтические препараты будут реагировать с кислой средой, поэтому не используйте раствор яблочного уксуса для того, чтобы запить таблетку.
Не следует также забывать, что кислоты способны повреждать зубную эмаль. Поэтому после приема уксусно-медового коктейля нужно сразу же прополоскать ротовую полость.
Яблочный уксус для похудения: Видео
Как принимать напиток из яблочного уксуса и меда
Напиток из яблочного уксуса и меда предназначен для очищения организма от шлаков, токсинов и продуктов распада. Каким же образом можно добиться очищающего эффекта от обыкновенной смеси меда и яблочного уксуса?
Механизм действия напитка
Многие заболевания, особенно инфекционного характера, происходят из-за того, что кислотно-щелочной баланс смещается в сторону увеличения кислотности. Кровь «закисляется» по причине накопления токсинов, отходов, шлаков. Чем дольше человек живет, тем больше в нем содержится того, что отнюдь не полезно организму.
В кислой среде повышается уровень холестерина, снижается иммунитет. Человек набирает лишний вес, страдает депрессией, теряет энергию и интерес к жизни. Постепенно такой человек «обрастает» хроническими болезнями, которые сопровождают его всю жизнь. Чтобы не допустить этого, необходимо регулярно производить чистку организма, улучшая тем самым самочувствие и укрепляя здоровье.
Считается, что лучший способ поддерживать себя в хорошей форме — это правильно питаться, есть сырые овощи, фрукты, зелень, пить много обыкновенной чистой воды. Это способствует улучшению обмена веществ, очищению организма.
После пробуждения нужно выпить натощак стакан воды. Только после этого можно заниматься своими повседневными делами. Завтракать желательно спустя час после питья, чтобы запустить механизмы обмена веществ.
Яблочный уксус с медом — это напиток, использование которого должно стать таким же обязательным действием, как утреннее употребление стакана воды.
Пользу этого напитка знали издавна, еще в те времена, когда получение оцта, то есть уксуса, считалось всего лишь побочным продуктом производства вина.
Приготовление уксусно-медового зелья
Готовится медово-яблочный уксус очень просто. Нужно взять 1 ст.л. яблочного уксуса и 1 ст.л. меда, разбавить эту смесь водой, принимать ее каждый день утром и вечером.
Лечение яблочным уксусом и медом необходимо проводить только с использованием полностью натуральных продуктов. Уксус вырабатывается путем естественного брожения яблок. Добавленный в уксус мед должен быть свежим и не растопленным. Если засахаренный мед растопить, он теряет свои свойства, и нужного эффекта от употребления такого продукта не будет.
Первоначально рецепт приготовления напитка был очень простым.Со временем варианты лечебных средств становились все более разнообразными и эффективными:
- Рецепт дополняется лимонным соком в следующих пропорциях: 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. ложка меда, 1 стакан воды. Все тщательно перемешивается. Принимать дважды в день натощак. Лечебный курс продолжается около месяца.
- Следующий рецепт отличается особой сложностью. Яблочный уксус готовится в домашних условиях. Для этого измельчить 1 кг яблок в кашицу, залить 1 л воды, добавить 1 корочку черного хлеба, 1 ст.л. меда и 2 ст.л. изюма. Всю смесь настаивать при комнатной температуре на свету, но без доступа прямых солнечных лучей. Время настаивания — около 15 дней. Такой способ приготовления напитка позволяет получить самое эффективное средство для улучшения здоровья.
- Предыдущий рецепт приготовления напитка выдерживается по всем параметрам, нужно добавлять новые ингредиенты: сок ягод черной смородины (1 ст.л.) или отвар свеклы (2 ст.л.).
Вариантов медово-уксусного напитка много, но следует помнить о том, что каждый народный рецепт должен быть составлен так, чтобы напиток не терял своей пользы, а способ его применения не отличался от того, что рекомендуют специалисты при употреблении самого простого и полезного рецепта.
Применение напитка
Мед с яблочным уксусом меняет PH среду кишечника. Однако это происходит постепенно. Как правило, если у вас нет серьезных заболеваний пищеварительной системы, такое изменение кислотности не оказывает негативного воздействия на сам кишечник, но для болезнетворных микроорганизмов создает неблагоприятную среду, укрепляя иммунитет и улучшая общее самочувствие.
Использование этого напитка необходимо сочетать со специальной диетой. Избегайте жирной, жареной и насыщенной мясной пищи. Недопустимо переедание.
Этот напиток полезен при следующих заболеваниях:
- гипертензии и гипертоническом кризе;
- артрите и артрозе;
- изжоге;
- высокой температуре тела;
- лишнем весе;
- диабете;
- запорах;
- интоксикациях;
- пищевых отравлениях;
- прыщах и угрях;
- повышенном уровне холестерина.
Особенной популярностью пользуются яблочный уксус и мед для похудения. Такое внимание к простому напитку связано с его способностью очищать организм от всего лишнего, а это способствует активизации всех жизненных процессов. В конечно итоге, при длительном употреблении меда с яблочным уксусом разрушаются накопленные жировые запасы, которые уходят по прямому своему назначению — на выделение энергии.
Противопоказания и осторожность в применении
Польза и вред есть у каждого напитка или лечебного средства. Даже от самого безобидного препарата могут появиться непредсказуемые последствия. Свои польза и вред есть и у медово-уксусного напитка. Перед началом употребления этого средства необходимо проконсультироваться со специалистом, чтобы не навредить организму.
Не рекомендуется в любом виде использовать уксус с медом при:
- гастритах;
- язвенной болезни;
- энтероколитах;
- заболеваниях печени;
- панкреатитах;
- истощении.
Если во время прохождения лечения средством у вас появились неприятные симптомы в желудочно-кишечном тракте, то нужно сначала изменить способ приема лекарства:
- уменьшить дозировку;
- увеличить интервал между приемами;
- отказаться приема натощак.
Если принимаемый по-новому препарат все равно вызывает неприятные ощущения, сделайте перерыв или откажитесь от такого способа лечения.
Случаи неприятия уксуса с медом встречаются редко. Обычно его применение приводит к положительным изменениям в организме человека.
польза и вред для организма, способы приема напитка с водой по утрам
Пожалуй, многие слышали о детокс-свойствах медовой воды с лимоном. Аналогичным эффектом обладает и напиток на основе этого же продукта пчеловодства и яблочного уксуса. Он также полезен для пищеварения, сердца и сосудов, нервной и половой систем.
Особенности и состав
Смесь из меда и яблочного уксуса используется для активации метаболизма, улучшения пищеварения, очищения кровеносной системы. Подобный эффект обусловлен сочетанием в пределах одного напитка полезных натуральных ингредиентов – меда и яблочного уксуса.
Химический состав напитка обусловлен составом каждого из отдельных элементов, поэтому имеет смысл подробнее рассмотреть его.
Мед содержит около 300 целебных компонентов, включая витамины, минералы, сахара, биологически активные вещества. Витаминный состав продукта представлен аскорбиновой кислотой, оказывающей мощное иммуностимулирующее и противопростудное действие, являющейся природным антиоксидантом. Присутствуют здесь также витамины В, А, Е, D, РР, которые необходимы для функционирования всех органов. Имеется в меде и довольно редкий витамин К, участвующий в процессе кроветворения.
Высоко содержание в продукте калия, железа, фосфора, кальция, цинка. Сахара представлены инвертированными глюкозой, фруктозой, мальтозой. Мед также включает фитонциды, кислоты. Основная питательная ценность приходится на углеводы, имеются легкоусвояемые белковые соединения.
Яблочный уксус содержит в основном органические кислоты – лимонную, молочную, щавелевую, яблочную и другие. В нем также имеются витамины группы В, А и Е, немалое количество минералов, большинство из них идентичны тем, что содержатся в меде, кроме того, присутствует сера.
Польза
Смесь на основе меда и яблочного уксуса оказывает очищающее, иммуноукрепляющее и тонизирующее действие. Ее прием положительно воздействует буквально на все системы организма.
Пищеварительный тракт
Благодаря содержанию органических кислот состав активирует выработку желудочного сока, что улучшает качество пищеварения. Даже тяжелая еда расщепляется без остатка и перерабатывается. Это позволяет избежать длительного нахождения пищи в желудки и, как следствие, процессов брожения, сопровождающихся интоксикацией.
Правильное пищеварение позволяет избавиться от чувства тяжести и вздутия после еды, повышенного метеоризма, изжоги.
Входящие в состав пектины и некоторые другие вещества улучшают перистальтику кишечника, что также благотворно сказывается на пищеварении и самочувствии. Ускоряются обменные процессы, в том числе липидный обмен. Эта особенность меда с яблочным уксусом делает возможным его применение для снижения веса. Помимо указанных особенностей состава, он выводит токсины и шлаки из организма, излишки воды.
Сердечно-сосудистая система
Высокое содержание антиоксидантов, а также никотиновой кислоты улучшает проницаемость мелких капилляров. Средство способствует снижению уровня «плохого» холестерина, препятствует образование бляшек на сосудистых стенках. Витамин К помогает повысить вязкость крови, а железо способствует повышению уровня гемоглобина. Стенки сосудов становятся эластичнее, а кровь несет необходимое для питания тканей количество кислорода.
Высокое содержание калия и магния укрепляет сердечную мышцу, позволяют избавиться от тахикардии.
Нервная система
Витамин В, а также ряд микроэлементов способствует улучшению проводимости нервных импульсов. Напиток на основе яблочно-уксусной смеси снимает стресс и нервное напряжение, позволяет избавиться от признаков хронической усталости, нормализует сон. Фосфор, содержащийся в меде, улучшает работу мозга, повышает способность к концентрации.
Иммунная система
Аскорбиновая кислота, прочие витамины и микроэлементы укрепляют иммунитет, способствуя повышению его сопротивляемости к простудным и вирусным заболеваниям, негативным воздействиям внешней среды.
Продукт рекомендован в качестве лечебного и профилактического при простудах, авитаминозе, в период восстановления после длительного заболевания.
Продукт можно применять в качестве жаропонижающего средства при простуде, использовать наружно для компрессов при бронхите и застарелом кашле.
Мочевыделительная система
Особенностью меда является его 100% усвояемость без нагрузок на почки. В сочетании с яблочным уксусом он дает легкий мочегонный эффект. Учитывая, что продукт имеет также антибактериальный эффект, можно утверждать, что его применение является профилактикой инфекции мочеполовой системы.
Благодаря насыщенному минерально-витаминному составу меда с уксусом, в том числе содержанию в нем цинка, продукт полезен для мужского здоровья. Он дает энергию, повышает либидо и снижает вероятность заболеваний предстательной железы.
При наружном использовании состав демонстрирует антиоксидантное, ранозаживляющее, бактерицидное действие, он применяется в борьбе с облысением, оказывает легкий болеутоляющий эффект.
Вред
Средство противопоказано при наличии аллергии хотя бы на один из его ингредиентов. Из-за высокого содержания кислоты продукт не подходит для применения при повышенной кислотности желудочного сока, наличии гастритов, панкреатитов, язв (в острой и хронической формах).
Большое количество сахаров делает мед с уксусом неподходящим для людей, страдающих сахарным диабетом. А высокая калорийность иногда становится причиной отказа сладкого продукта с уксусом при ожирении. В любом случае лица, имеющие проблемы с лишним весом, должны учитывать питательную ценность меда при расчете КБЖУ.
Уксусная кислота агрессивно воздействует на эмаль, поэтому при повышенной чувствительности зубов или наличии кариеса от продукта, возможно, придется отказаться.
Нельзя давать мед с уксусом детям, следует воздержаться от его приема беременным и кормящим женщинам. Не рекомендуется сочетать медово-уксусный напиток с приемом антибиотиков.
Как пить?
Существует несколько возможных схем приема меда с яблочным уксусом.
- По 1 столовой ложке меда и яблочного уксуса следует разводить в 200 мл теплой воды, а полученную жидкость пить дважды в день на голодный желудок. Спустя 20-30 минут можно приступать к трапезе. Курс лечения – месяц.
- Можно использовать еще и лимонный сок, но при этом следует не допустить повышения концентрации кислоты. На стакан теплой воды берется 1 столовая ложка меда и по 1 чайной ложке уксуса и свежевыжатого сока лимона. Схема приема аналогична той, что описана выше.
- Самым эффективным напитком станет тот, что приготовлен своими руками. В него сразу добавляется мед и прочие ингредиенты. Пить состав следует так – в стакане воды растворить 2 столовые ложки концентрированного состава. Принимать натощак за полчаса до трапезы 1 раз в день, по утрам. Продолжительность курса – 2 месяца.
В первые дни после начала употребления медово-уксусной воды возможно незначительное ухудшение самочувствия. Однако спустя 2-3 дня ситуация должна улучшиться, если этого не случилось, от приема средства следует отказаться. Важно не путать некоторое ухудшение самочувствия с проявлением аллергической реакции. Аллергия – это обычно кожная сыпь, покраснение кожи, удушье, сильный кашель, боли в животе, диарея.
Предотвратить привыкание организма к яблочному уксусу и меду, а значит, избежать снижения эффективности средства можно, принимая его курсами. Между курсами нужно делать 3-4-недельные перерывы. Не менее важно соблюдать предписанную дозировку.
После употребления рекомендуется прополоскать полость рта водой, чтобы смыть кислоты и сохранить зубную эмаль.
Мед с уксусом на основе яблок, взятые в равном количестве (обычно по 1 столовой ложке), можно развести в 1 л воды и применять жидкость для умывания и ополаскивания волос.
В борьбе с чрезмерной сальностью кожи можно использовать скраб из 1 столовой ложки меда, чайной ложки яблочного уксуса и такого же количества мелкой соли. Нанести средство на кожу и растереть по массажным линиям. Смыть теплой водой, после чего умыться прохладной, чуть подкисленной соком лимона водой. Не использовать при наличии воспалений, угрей, акне.
Впрочем, если приготовить медово-уксусный продукт иначе, его можно применять для лечения угрей. Нужно смешать по чайной ложке меда и измельченных овсяных хлопьев, влить столовую ложку яблочного уксуса. Перемешать и положить полученную кашицу на очищенную кожу лица. Смыть через 20 минут настоем ромашки (2 столовых ложки цветков на стакан воды, настаивать четверть часа).
Наконец, состав можно применять для антицеллюлитных обертываний. Нужно смешать мед и уксус в пропорциях 1: 1, добавить немного оливкового масла. Принять душ, нанести на проблемные зоны скраб, потереть мочалкой или специальной щеткой, смыть и вытереться полотенцем. Это подготовительный этап.
Медовый состав немного нагреть на водяной бане, он должен быть теплым, приятным, но не горячим. Нанести на бедра и обмотать эту зону пищевой пленкой. Надеть теплые брюки или пижаму или укрыться одеялом. Через 30-40 минут смыть смесь, нанести увлажняющий крем.
Рецепты
Важно использовать натуральные ингредиенты. Мед лучше приобретать у проверенных пасечников или в специализированных точках, продегустировав его и проведя небольшие тесты, позволяющие выявить подделку. Яблочный уксус можно купить в магазине, но гораздо полезнее окажется аналог, приготовленный собственноручно.
Приготовление состава можно вести по одной из двух технологий. Первая предполагает использование магазинного уксуса, вторая – его собственноручное приготовление. Первый способ проще и быстрее, второй – гарантирует натуральность состава, а значит, большую его эффективность.
Если применяется покупной яблочный уксус, то следует взять по столовой ложке уксуса и меда и перемешать в 200-250 мл теплой воды.
Можно смешать яблочный уксус с соком лимона, брать каждый ингредиент следует в объеме 1 чайная ложка. Размешать в стакане теплой воды, внести столовую ложку натурального подсластителя. Вместо сока лимона можно положить дольку фрукта, немного размять его ложкой для отделения сока, а затем добавить чайную ложку уксуса и столовую ложку меда. Залить 200 мл воды.
Для получения уксуса на основе яблок в домашних условиях в 1 л воды следует ввести 1 кг мелко нарубленных или натертых яблок без кожицы и семян. Сюда же следует добавить корку ржаного хлеба или сухарик из него, горсть изюма и столовую ложку меда. Лучше разводить состав в банке, горлышко которой закрыть сложенной вдвое марлей. Настаивать в сухом темном месте в течение 2 недель.
Во время настаивания нужно беречь уксус от воздействия солнечных лучей. Для перемешивания состава (а это рекомендуется делать каждые 2-3 дня) использовать деревянные ложки или лопаточки. В результате получается концентрат, который при употреблении разводят водой.
Рекомендации
Данное средство имеет положительные отзывы в первую очередь от тех, кто принимает его натощак за полчаса до еды. При этом первую порцию нужно обязательно пить сразу после пробуждения. По мнению пользователей, это, кстати, помогает пробудить организм.
Усилить антицеллюлитный эффект для похудения помогает использование уксуса и меда с водой в качестве салатной заправки. В этом случае количество воды следует сократить. Не нужно отказываться и от обертываний, ванн с добавлением этих компонентов.
В этот период следует обязательно сбалансировано питаться, ни в коем случае не отказываясь от «правильных» углеводов и жиров. А вот количество цитрусовых, как и кислых ягод (вишня, смородина) следует сократить. Не следует растворять состав в холодной воде. Выпитая на голодный желудок холодная жидкость, может спровоцировать спазм.
О том, что лечат медом с яблочным уксусом, какова его польза и применение, смотрите в следующем видео.
Вода, яблочный уксус и мед для похудения
Присутствуют проблемы с лишним весом, и никакие диеты не помогают? Возможно, настоящая статья поможет решить эту проблему. Среди тех, кто предпочитает пассивный метод похудения вода, яблочный уксус и мед — это именно тот напиток, которому под силу убрать лишние килограммы без дополнительных усилий с вашей стороны. Сочетание из меда и яблочного уксуса способно не только избавить от лишнего веса, но и укрепить иммунитет, вывести токсины и шлаки.
Чем полезен такой напиток
В данной смеси оба компонента имеют большое значение. Яблочный уксус — это кислота, полученная из натурального продукта. В ней присутствуют органические соединения, полезные микроэлементы, аминокислоты. Полезные свойства яблочного уксуса заключаются в очищении сосудов и всего организма. Происходит ускорение обменных процессов, при этом расставание с лишним весом происходит незаметно для пациента.
В меде содержится масса витаминов, ферментов, эфирных масел, которые попадая в человеческий организм, в скором времени полностью усваиваются и положительно сказываются на состоянии. Апипродукт активизирует работу всех внутренних систем, помогает справиться с патогенными вирусами и бактериями. Параллельно увеличивается полезная микрофлора, что имеет огромное значение для иммунитета.
В совокупности эти продукты оказывают положительное действие на нервную, кровеносную, пищеварительную систему. Улучшается состояние костной и мышечной ткани, организм становится более сильным, выносливым. А самое главное корректируются обменные процессы, и организм без дополнительных усилий расстается с лишним весом.
Когда может нанести вред здоровью
Даже у этого замечательного народного средства имеется оборотная сторона медали — оно абсолютно противопоказано при проблемах с пищеварительным трактом. Несмотря на то, что яблочный уксус принимается в определенном количестве и только в разведенном виде он может нанести серьезный урон здоровью. Рекомендуется предварительно пройти обследование, чтобы убедиться, что отсутствуют такие заболевания, как гастрит, язва желудка.
Кроме того, не рекомендуется употреблять данную смесь при:
- аллергии на продукты пчеловодства;
- сахарном диабете;
- повышенной кислотности желудка;
- непереносимости компонентов;
- кариесе, повышенной чувствительности зубов.
Уксусная кислота хоть и безопасна для человека, но может негативно воздействовать на чувствительную эмаль зубов. Она также ускоряет процесс разрушения зубов при имеющемся кариесе. Противопоказано применять лечебную смесь детям, подросткам до 18 лет.
Приготовление лечебного средства
Представляем вашему вниманию несколько рецептов приготовления волшебного снадобья для похудения, а также для укрепления организма:
Очищающий напиток с ромашкой
Потребуется:
- высушенные цветы ромашки — 2 ст. л.;
- 0,5 л кипятка;
- мед — 2 ст. л.;
- яблочный уксус — 2 ч. л.;
- лимонный сок — 2 ч. л.
Приготовление: залить ромашку крутым кипятком и оставить для настаивания в течение получаса. После чего настой процедить, ввести все оставшиеся компоненты и перемешать. К этому времени настой остынет, и температура не навредит качеству меда. Полученный ромашковый напиток необходимо выпить в течение дня.
Цветки ромашки придают напитку очистительный эффект. Благодаря им улучшается пищеварение, снимается воспаление, происходит очищение всего организма.
Классический коктейль для похудения
Представляем вам самый простой способ изготовления напитка. Все что от вас требуется, это дважды в день выпивать 200 гр. воды, добавив в нее по 1 ст. л. яблочного уксуса и пчелиного нектара.
Единственное условие — средство для похудения употребляется на пустой желудок, не менее чем за полчаса (а можно и немного дольше) до принятия пищи. Рекомендуемая длительность приема составляет 30 дней, на протяжении которого пьем коктейль и худеем. После этого обязательно сделайте перерыв.
Коктейль обладает тонизирующим и бодрящим эффектом, поэтому его не рекомендуется принимать перед сном.
С лимонным соком
Ингредиенты:
- 200 гр. кипяченой воды;
- 1 ч. л. уксуса из яблок;
- 1 ч. л. сока лимона;
- 1 ст. л. меда.
Все перемешать, принимать за 30 минут перед едой два раза в день на протяжении одного месяца.
Добавление лимона в средство для похудения помогает поднять настроение, поддерживать организм в тонусе, повысить иммунитет, подавляет желание перекусывать между завтраком, обедом и ужином.
С чесноком
Компоненты для приготовления:
- 1 стакан жидкого апипродукта;
- 200 грамм уксуса из яблок;
- 1 средняя головка чеснока.
Очистить чеснок, все компоненты смешать, измельчить с использованием блендера. При его отсутствии натрите чеснок на самой мелке терке, после чего смешайте с уксусом и медом. Массу поместите в банку и храните в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. предварительно размешав в теплой воде не менее чем за полчаса до еды.
Благодаря чесноку, входящему в напиток, вы избавитесь не только от лишних килограммов, но и исчезнет ломота в суставах, ослабнут неврологические и сердечные боли.
Перед употреблением обязательно взболтайте емкость с чесночным напитком. Не рекомендуется в смесь из чеснока, меда и яблочного уксуса добавлять другие продукты, так как лечебные свойства ее ослабнут, напиток не принесет желательного результата.
Уксус из натуральных продуктов
Этот способ приготовления займет у вас достаточно много времени, зато вы будете уверены в натуральности употребляемых продуктов. Для того чтобы приготовить яблочный уксус потребуется:
- зрелые яблоки — 2 кг;
- 0,5 литра воды;
- 300 гр. пчелопродукта;
- 100 гр. изюма;
- живые дрожжи — 10 гр.
Фрукты вымыть, не очищая натереть на терке, можно воспользоваться мясорубкой или комбайном. Яблоки поместить в эмалированную кастрюлю или стеклянную банку и залить остуженной кипяченой водой, размешать. После чего нужно ввести дрожжи с медом, изюм, массу настаивать неделю при комнатной температуре.
Закрывать яблочный настой не нужно, в течение суток перемешивайте его дважды. По истечении недельного срока настой процедите и добавьте мед из расчета 0,1 кг на литр настоя, хорошенько перемешайте. Разлейте настой по стеклянным банкам, поставьте бродить еще на 1,5–2 месяца.
Готовность продукта можно определить по цвету, он должен стать светлым, а на дне образуется осадок. Аккуратно слейте напиток, процедите его. Хранить уксус домашнего приготовления желательно в бутылках из стекла, горлышко рекомендуется запечатать пробками из парафина.
Держите настой в холодильнике или любом прохладном месте, не допуская попадания солнечных лучей.
Использовать уксус собственного изготовления можно по рецептам, описанным выше, с той лишь разницей, что пить его нужно не 30, а 60 дней подряд.
Употребление напитка для похудения
Как правильно употреблять напиток? Каждый рецепт рассчитан на конкретный период приема, внимательно изучите информацию, прежде чем приступать к лечению данным методом.
Помните, что напиток на основе уксуса, купленного в магазине, можно пить не более одного месяца. Собственноручно приготовленная уксусная кислота пьется на протяжении двух месяцев.
Принимать напитки и коктейли с медом и яблочным уксусом необходимо на пустой желудок. Обратите внимание, что такой напиток ускоряет метаболизм и пробуждает аппетит. Поэтому у вас всегда должна быть заготовлена правильная и полезная пища, это позволит не нарушить диету.
Важно помнить что, в сутки следует выпивать достаточно жидкости, не менее двух литров. Это может быть чай, отвар трав, компот, и, конечно же, в вашем рационе должна присутствовать чистая вода.
Помогает ли напиток похудеть
Употребляя вышеописанные натуральные средства, вы будете стабильно сбрасывать по 300-400 грамм в неделю. Что является нормой для правильного, безболезненного похудения.
Кроме напитка для похудения рекомендуется правильно и сбалансировано питаться, тогда вы сможете уменьшать свой вес на 1,5– 2 килограмма в неделю. Особенно если добавить к этому физические нагрузки, то результат не заставит себя ждать.
Перед применением рекомендуется внимательно ознакомиться с противопоказаниями. При ухудшении самочувствия во время лечения данным способом незамедлительно прекратите употребление напитка, и обратитесь к врачу. Быть стройной и красивой — это прекрасное желание, но при этом нельзя забывать и о своем здоровье.
Яблочный уксус с мёдом: похудение, польза и вред
Считается, что смесь, которую обычно разбавляют водой, обладает целым рядом полезных свойств, включая похудение и снижение уровня сахара в крови.
В этой статье рассматривается комбинация яблочного уксуса и мёда, включая потенциальную пользу и вред этой смеси.
Почему люди смешивают яблочный уксус с мёдом?
Уксус может быть сделан из большинства источников ферментируемых углеводов. Яблочный уксус начинается с яблочного сока в качестве основы, который затем дважды ферментируется дрожжами. Его основным ингредиентом является уксусная кислота, придающая ему характерный кислый вкус (1).
С другой стороны, мёд – это сладкое и вязкое вещество, производимое пчёлами и хранящееся в скоплении восковых гексагональных ячеек, известных как пчелиные соты (2).
Мёд представляет собой смесь двух сахаров – фруктозы и глюкозы – со следовыми количествами пыльцы, микроэлементов и антиоксидантов (3, 4, 5).
Многие считают яблочный уксус и мёд вкусной комбинацией, так как сладость мёда помогает смягчить вкус уксуса.
Считается, что употребление этого тоника приносит много пользы для здоровья. Однако, учитывая, что оба ингредиента были изучены по отдельности, эффекты этой смеси в основном неизвестны.
Резюме:
Яблочный уксус и мёд употребляются как отдельно, так и в виде смеси в народной медицине. Тем не менее очень мало исследований исследовали потенциальные последствия их сочетания для здоровья.
Польза яблочного уксуса с мёдом
Некоторые люди смешивают яблочный уксус и мёд для получения предполагаемой пользы для здоровья.
Уксусная кислота может способствовать похудению
Уксусная кислота в яблочном уксусе была изучена как средство для похудения.
В 12-недельном исследовании с участием 144 взрослых с ожирением те, кто ежедневно принимал 2 столовые ложки (30 мл) яблочного уксуса, разводимого в 500 мл воды, испытывали наибольшую потерю веса и снижение жировых отложений на 0,9% по сравнению с двумя контрольными группами (6).
Также было доказано, что яблочный уксус дольше сохраняет чувство сытости, поскольку замедляет скорость всасывания питательных веществ из пищи в кровоток – эффект, который может способствовать похудению (7, 8).
Тем не менее, когда вы комбинируете мёд и уксус, имейте в виду, что мёд содержит много калорий и сахара и должен употребляться в умеренных количествах (9).
Может помочь облегчить сезонную аллергию и симптомы простуды
И мёд, и яблочный уксус считаются природными противомикробными средствами.
Считается, что мёд помогает снять сезонную аллергию, так как содержит следовые количества пыльцы и растительных соединений. Некоторые исследования показывают, что он может помочь облегчить симптомы аллергического ринита или сенной лихорадки (10).
Тем не менее неясно, как добавление яблочного уксуса в мёд может повлиять на эти эффекты (1, 2, 4).
Кроме того, смесь может помочь облегчить некоторые симптомы простуды, такие как кашель (11).
Более того, благодаря процессу ферментации яблочный уксус содержит пробиотики. Эти полезные бактерии помогают пищеварению и повышают иммунитет, что может помочь вам бороться с простудой (12).
Может улучшить здоровье сердца
Считается, что хлорогеновая кислота в уксусе помогает снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой), потенциально снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (1).
Кроме того, в исследованиях на грызунах было выявлено, что мёд снижает высокое кровяное давление – еще один фактор риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (1, 13).
Он также содержит полифенольные антиоксиданты, которые могут снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшая кровоток и предотвращая образование тромбов и окисление холестерина ЛПНП. Тем не менее необходимы дополнительные исследования в этой области (14).
Кроме того, яблочный уксус может уменьшить воспаление и снизить риск образования холестериновых бляшек в артериях, что может защитить здоровье сердца. Тем не менее, чтобы изучить этот возможный полезный эффект необходимы дополнительные исследования на людях (15).
Резюме:
Потенциальная польза мёда и яблочного уксуса для здоровья в основном изучалась отдельно. Считается, что уксус способствует похудению, в то время как оба улучшают здоровье сердца и облегчают симптомы простуды и сезонной аллергии.
Потенциальный вред яблочного уксуса с мёдом
Хотя польза для здоровья яблочного уксуса и мёда изучалась по отдельности, очень мало известно о последствиях употребления их в виде смеси.
Возможное влияние на уровень сахара в крови и холестерина
Одно исследование, в котором изучалась подобная комбинация, содержащая виноградный уксус и мёд, наблюдалось некоторое негативное воздействие на здоровье (3).
В 4-недельном исследовании участники, ежедневно выпивающие 250 мл воды с 4 чайными ложками (22 мл) смеси виноградного уксуса и мёда и немного мяты для вкуса, испытывали слегка повышенную резистентность к инсулину – гормону, который регулирует уровень сахара в крови (3).
Повышенная резистентность к инсулину связана с сахарным диабетом 2 типа (16).
Кроме того, уровень полезного для сердца холестерина ЛПВП (хороший) в конце исследования снизился. Низкий уровень холестерина ЛПВП является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (3, 17).
Имейте в виду, что это было небольшое и краткосрочное исследование. Для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования. Требуется исследование влияния мёда и яблочного уксуса, а не виноградного уксуса.
Может быть резким для желудка и зубов
Кислотность яблочного уксуса может ухудшить желудочный рефлюкс, хотя некоторые люди утверждают, что он облегчил их симптомы.
Однако, учитывая, что никакие веские доказательства не могут уладить эту дискуссию, прислушивайтесь к подсказкам своего организма.
Кроме того, из-за своей кислотности яблочный уксус, как было выявлено, разрушает зубную эмаль, потенциально увеличивая риск разрушения зубов.
Поэтому рекомендуется разбавлять уксус фильтрованной водой, и полоскать рот чистой водой после его употребления (18).
Чтобы определить воздействие сочетания яблочного уксуса с мёдом необходимы дополнительные исследования.
Интересно, что некоторые исследования показали, что мёд может помочь предотвратить гингивит, кариес и неприятный запах изо рта (19, 20).
Может содержать слишком много сахара
В зависимости от того, сколько мёда вы добавите, ваша смесь может содержать очень большое количество сахара.
Важно ограничивать добавление сахара в свой рацион, так как чрезмерное потребление может негативно повлиять на ваше общее состояние здоровья.
Слишком много добавленного сахара – особенно из подслащенных напитков – связано с повышенным риском развития таких заболеваний, как болезни сердца и ожирение (21, 22).
Хотя небольшое количество мёда может вписаться в здоровый рацион питания и даже может принести пользу для здоровья, важно наслаждаться им в меру.
Резюме:
Употребление яблочного уксуса и мёда может оказывать негативное воздействие на здоровье, включая негативные последствия для здоровья зубов и желудка. Необходимы дополнительные исследования воздействия на здоровье и рисков этой смеси.
Предполагаемое влияние на кислотно-щелочной баланс организма
Кислотно-щелочной баланс (шкала рН) колеблется от 0 до 14 – от самого кислого до самого щелочного значений.
Некоторые люди утверждают, что употребление определенных продуктов или добавок, таких как яблочный уксус и мёд, может сделать ваш организм более щелочным и предотвратить такие заболевания, как рак и остеопороз (18).
Тем не менее ваш организм имеет сложные системы для поддержания уровня pH в крови между 7,35 и 7,45, что необходимо для его правильного функционирования. Если pH вашей крови выходит за пределы этого диапазона, последствия могут быть фатальными (18, 19).
Продукты питания и добавки, в том числе смесь яблочного уксуса и мёда, мало влияют на щелочность крови (18, 19).
На самом деле пища влияет только на уровень pH вашей мочи. Вопрос о том, может ли яблочный уксус изменить долгосрочное кислотно-щелочное равновесие вашего организма, требует выяснения (18, 19).
Резюме:
Некоторые люди утверждают, что яблочный уксус может помочь подщелачивать ваш организм и предотвратить болезнь. Тем не менее ваше тело тщательно регулирует уровень pH в крови, а пищевые продукты и добавки влияют только на pH вашей мочи.
Лучшее применение
В народной медицине 1 столовую ложку (15 мл) яблочного уксуса и 2 чайные ложки (21 г) мёда разводят в 240 мл горячей воды и используют в качестве успокаивающего тоника перед сном или после пробуждения.
Вы можете наслаждаться этой теплой смесью, используя только эти два ингредиента, или добавить лимон, имбирь, свежую мяту, кайенский перец или молотую корицу для вкуса. Если у вас кислотный рефлюкс или изжога, лучше пить смесь за час до того, как лечь спать, чтобы уменьшить симптомы.
Кроме того, яблочный уксус и мёд являются дополнительными ингредиентами в кулинарном контексте. Вместе они могут стать прекрасной основой для заправок для салатов, маринадов и рассолов для маринования овощей.
Однако безопасность сочетания яблочного уксуса и мёда для маленьких детей не изучалась. Прежде чем использовать эту смесь в качестве домашнего средства вам лучше предварительно проконсультироваться с педиатром вашего ребенка.
Кроме того, дети младше 1 года не должны есть мёд из-за риска ботулизма – редкого и потенциально смертельного заболевания, вызываемого бактериями (23).
Резюме:
Яблочный уксус и мёд могут широко использоваться людьми старше одного года. Чтобы выпить его в качестве горячего тоника, разведите смесь в теплой воде перед сном или после пробуждения. Его также можно использовать на кухне для заправки салатов, маринования мяса и овощей.
Подведем итог
- Яблочный уксус и мёд часто сочетаются в народной медицине.
- Смесь обычно разбавляют в теплой воде и пьют перед сном или после пробуждения.
- Утверждается, что она способствует похудению и улучшает сезонную аллергию и артериальное давление. Тем не менее большинство исследований сосредоточено на воздействии каждого ингредиента в отдельности.
- Хотя о пользе для здоровья этой смеси известно недостаточно, она может быть вкусным и успокаивающим напитком в начале или в конце дня.
Поделиться новостью в соцсетях
Метки: Мёд, Уксус
« Предыдущая запись
Следующая запись »
Мед и яблочный уксус в этой комбинации сотворят чудо в вашем кишечнике уже через неделю — Советы Народной Мудрости
Очистив кишечник вы нормализуете свой вес, избавитесь от проблем на коже, головной боли и общего дискомфорта.
Из-за современного ритма жизни, быстрого питания и загрязненного воздуха организм засоряется токсинами и шлаками. В результате многие начинают испытывать проблемы с желудком и печенью, появляются головные боли, высыпания на коже, хроническая усталость и даже апатия.
Чтобы очистить организм и восстановить пищеварение, нужно регулярно делать его генеральную уборку. И начинать лучше всего с кишечника. Существует один напиток, который не только удаляет отходы, но и сохраняет оптимальный баланс в пищеварительном тракте. Лечебное питье состоит всего из двух компонентов: мёда и яблочного уксуса.
Целебные свойства мёда издавна известны. А вот столовый яблочный уксус только в последнее время стал очень популярным среди тех, кто пытается улучшить свое здоровье с помощью натуральных средств.
В американском журнале Food Science недавно опубликовали исследование, в котором ученые уверенно заявляют о пользе от употребления уксуса. Этот продукт борется с диабетом, обладает противопаразитарными и антимикробными свойствами, помогает похудеть, снижает уровень «плохого» холестерина и не только.
Вся польза уксуса находится в его осадке. Он содержит ацетобактерии, которые вступают в реакцию с кислородом и усиливают брожение уксуса. Эти полезные бактерии как раз и способны вывести все отходы из вашего кишечника.
Рецепт напитка для очищения кишечника
Вам понадобится
- 1 ч. л. 9%-го уксуса
- 2 ст. л. натурального мёда
- 200 мл воды
Приготовление
Сначала взболтайте бутылку с уксусом. Затем смешайте яблочный уксус с мёдом. Добавьте неполный стакан теплой воды. Размешивайте до тех пор, пока мёд не растворится.
Пейте средство за полчаса до ужина. Курс — 1 неделя. Затем следует сделать длительный перерыв.
Обязательно посоветуйтесь с врачом. Основываясь на состоянии вашего здоровья, он поможет подобрать оптимальный способ очищения. Иногда для чистки кишечника вполне можно обойтись домашними способами. Тогда обратите внимание на этот замечательный метод.
После прохождения курса вы почувствуете легкость, забудете о тяжести в желудке и обретете чистую и свежую кожу.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Снижение веса, преимущества и многое другое
Мед и уксус использовались в лечебных и кулинарных целях на протяжении тысяч лет, а народная медицина часто сочетает их в качестве тонизирующего средства (1).
Считается, что смесь, которую обычно разбавляют водой, обеспечивает ряд преимуществ для здоровья, включая потерю веса и снижение уровня сахара в крови.
В этой статье исследуется сочетание яблочного уксуса и меда, включая его потенциальные преимущества и недостатки.
Почему люди смешивают яблочный уксус и мед?
Уксус может быть изготовлен из большинства источников сбраживаемых углеводов. Яблочный уксус начинается с яблочного сока в качестве основы, который затем дважды ферментируется с помощью дрожжей. Его основной ингредиент — уксусная кислота, придающая ему характерный кисловатый вкус (1).
С другой стороны, мед — сладкое и вязкое вещество, производимое пчелами и хранящееся в кластере восковых шестиугольных ячеек, известных как соты (2).
Мед представляет собой смесь двух сахаров — фруктозы и глюкозы — со следами пыльцы, микроэлементов и антиоксидантов (3, 4, 5).
Многие считают, что яблочный уксус и мед — это вкусная комбинация, поскольку сладость меда помогает смягчить сморщенный вкус уксуса.
Считается, что употребление этого тонизирующего средства приносит много пользы для здоровья. Однако, учитывая, что оба ингредиента были изучены отдельно, эффекты этой смеси в значительной степени неизвестны.
Резюме
Яблочный уксус и мед употребляются как индивидуально, так и в виде смеси в народной медицине. Тем не менее, лишь несколько исследований изучали потенциальные последствия их сочетания для здоровья.
Потенциальные преимущества
Некоторые люди смешивают яблочный уксус и мед, чтобы предположить его пользу для здоровья.
Уксусная кислота может способствовать снижению веса
Уксусная кислота в яблочном уксусе была изучена как средство, способствующее снижению веса.
В 12-недельном исследовании с участием 144 взрослых с ожирением те, кто принимал 2 столовые ложки (30 мл) яблочного уксуса, разбавленного в 17 унциях (500 мл) напитка, ежедневно испытали наибольшую потерю веса и снижение веса на 0,9%. жировые отложения по сравнению с двумя контрольными группами (6).
Было также показано, что яблочный уксус дольше сохраняет чувство сытости, поскольку он замедляет, насколько быстро питательные вещества из продуктов всасываются в ваш кровоток — эффект, который может еще больше способствовать потере веса (7, 8).
Тем не менее, когда вы комбинируете мед и уксус, имейте в виду, что мед содержит много калорий и сахара, и его следует потреблять в умеренных количествах (9).
Может помочь облегчить сезонную аллергию и симптомы простуды.
Мед и яблочный уксус считаются естественными противомикробными средствами.
Считается, что мед помогает облегчить сезонную аллергию, так как он содержит следовые количества пыльцы и растительных соединений. Некоторые исследования показывают, что это может помочь облегчить симптомы аллергического ринита или сенной лихорадки (10).
Тем не менее, неясно, как добавление яблочного уксуса в мед может повлиять на эти эффекты (1, 2, 4).
Кроме того, смесь может помочь облегчить некоторые симптомы простуды, такие как кашель (11).
Более того, яблочный уксус, благодаря процессу ферментации, содержит пробиотики.Эти полезные бактерии помогают пищеварению и повышают иммунитет, что помогает бороться с простудой (12).
Может улучшить здоровье сердца
Считается, что хлорогеновая кислота в уксусе помогает снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина, потенциально снижая риск сердечных заболеваний (1).
Кроме того, исследования на грызунах показали, что мед снижает высокое кровяное давление, еще один фактор риска сердечных заболеваний (1, 13).
Он также содержит полифенольные антиоксиданты, которые могут снизить риск сердечных заболеваний за счет улучшения кровотока и предотвращения образования тромбов и окисления холестерина ЛПНП.Тем не менее, необходимы дополнительные исследования в этой области (14).
Кроме того, яблочный уксус может уменьшить воспаление и снизить риск образования бляшек в артериях, что может защитить здоровье сердца. Тем не менее, для изучения этого возможного преимущества необходимы дополнительные исследования на людях (15).
Резюме
Потенциальная польза для здоровья от меда и яблочного уксуса в основном изучалась отдельно. Считается, что уксус помогает похудеть, но и то, и другое улучшает здоровье сердца и облегчает симптомы простуды и сезонной аллергии.
Потенциальные недостатки
Хотя польза для здоровья от яблочного уксуса и меда изучалась по отдельности, очень мало известно о последствиях употребления их в виде смеси.
Возможное влияние на уровень сахара и холестерина в крови
В одном исследовании, в котором изучалась аналогичная комбинация, содержащая, а именно виноградный уксус и мед, наблюдались некоторые негативные последствия для здоровья (3).
В 4-недельном исследовании участники, которые ежедневно пили 250 мл воды с 4 чайными ложками (22 мл) смеси виноградный уксус и мед и немного мяты для вкуса, испытывали небольшое повышение резистентности к инсулину, a гормон, регулирующий уровень сахара в крови (3).
Повышенная инсулинорезистентность связана с диабетом 2 типа (16).
Кроме того, в конце исследования снизился уровень защитного для сердца холестерина ЛПВП (хорошего). Низкий уровень холестерина ЛПВП является фактором риска сердечных заболеваний (3, 17).
Имейте в виду, что это было небольшое краткосрочное исследование. Для подтверждения этих выводов необходимы дополнительные исследования. Исследование, изучающее влияние меда и яблочного уксуса, а не виноградного уксуса, является оправданным.
Может быть резким для желудка и зубов
Кислотность яблочного уксуса может усугубить желудочный рефлюкс, хотя некоторые люди утверждали, что он улучшил их симптомы.
Однако, учитывая, что никакие веские доказательства не могут разрешить этот спор, прислушивайтесь к сигналам своего тела.
Кроме того, было доказано, что яблочный уксус из-за своей кислотности разрушает зубную эмаль, потенциально увеличивая риск кариеса.
Поэтому рекомендуется разбавлять уксус фильтрованной водой и после употребления полоскать рот простой водой (18).
Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить эффекты сочетания его с медом.
Интересно, что некоторые исследования показали, что мед помогает предотвратить гингивит, кариес и неприятный запах изо рта (19, 20).
Может быть с высоким содержанием сахара
В зависимости от того, сколько меда вы добавляете, ваша смесь может быть очень сахарной.
Важно ограничить добавление сахара в свой рацион, так как чрезмерное потребление может иметь негативные последствия для вашего общего состояния здоровья.
Слишком большое количество добавленного сахара, особенно из подслащенных напитков, связано с повышенным риском таких состояний, как сердечные заболевания и ожирение (21, 22).
Хотя небольшое количество меда может вписаться в здоровую диету и даже может принести пользу для здоровья, важно употреблять его в умеренных количествах.
Резюме
Употребление яблочного уксуса и меда может иметь недостатки, включая отрицательные последствия для здоровья зубов и желудка. Необходимы дополнительные исследования воздействия этой смеси на здоровье и рисков.
Предполагаемое влияние на щелочность тела
Шкала pH варьируется от 0 до 14 или от наиболее кислой до наиболее щелочной.
Некоторые люди утверждают, что употребление определенных продуктов или добавок, таких как яблочный уксус и мед, может сделать ваше тело более щелочным и предотвратить такие заболевания, как рак и остеопороз (18).
Однако в вашем организме есть сложные системы, поддерживающие уровень pH крови между 7,35 и 7,45, что необходимо для его правильного функционирования. Если pH вашей крови выходит за пределы этого диапазона, последствия могут быть фатальными (18, 19).
Продукты и добавки, включая смесь яблочного уксуса и меда, мало влияют на щелочность крови (18, 19).
На самом деле еда влияет только на уровень pH вашей мочи. Необходимо выяснить, может ли яблочный уксус изменить кислотно-щелочной баланс вашего организма в долгосрочной перспективе (18, 19).
Резюме
Некоторые люди утверждают, что яблочный уксус может помочь подщелачивать ваш организм и предотвратить болезни. Однако ваше тело строго регулирует уровень pH в крови, а продукты и добавки влияют только на pH вашей мочи.
Лучшее применение
В народной медицине 1 столовую ложку (15 мл) яблочного уксуса и 2 чайные ложки (21 грамм) меда разводят в 8 унциях (240 мл) горячей воды и употребляют как успокаивающее тонизирующее средство перед сном. или после пробуждения.
Вы можете наслаждаться этой теплой смесью самостоятельно или добавить лимон, имбирь, свежую мяту, кайенский перец или молотую корицу для аромата. Если у вас желудочный рефлюкс или изжога, лучше всего выпить его за час до того, как лечь, чтобы уменьшить симптомы.
Кроме того, яблочный уксус и мед являются дополнительными ингредиентами в кулинарном контексте. Вместе они могут стать прекрасной основой для заправок для салатов, маринадов и рассолов для маринования овощей.
Однако безопасность сочетания яблочного уксуса и меда для детей младшего возраста не изучалась.Перед использованием этой смеси в качестве домашнего средства лучше проконсультироваться с педиатром вашего ребенка.
Кроме того, детям младше 1 года не следует есть мед из-за риска ботулизма — редкого и потенциально смертельного заболевания, вызываемого бактериями (23).
Резюме
Яблочный уксус и мед могут широко использоваться людьми старше одного года. Чтобы пить как горячий тоник, разбавьте смесь в теплой воде перед сном или после пробуждения. Его также можно использовать на кухне для заправки салатов, маринования мяса и маринованных овощей.
Итоги
Яблочный уксус и мед часто сочетаются в народной медицине.
Смесь обычно разводят в теплой воде и пьют перед сном или при вставании.
Утверждается, что он помогает сбросить вес, уменьшить сезонную аллергию и кровяное давление. Тем не менее, большинство исследований сосредоточено на влиянии каждого ингредиента в отдельности.
Хотя о пользе этой смеси для здоровья известно недостаточно, это может быть вкусный и успокаивающий напиток, которым можно наслаждаться в начале или в конце дня.
.
Яблочный уксус от кашля: как и почему
Яблочный уксус — один из многих видов уксуса. Он сделан путем преобразования сахара в яблоках в ходе многоступенчатого процесса ферментации.
В течение многих лет люди использовали яблочный уксус как в кулинарии, так и в лечебных целях, и сейчас он так же популярен в качестве тонизирующего средства для здоровья, как никогда.
Одно из старейших традиционных применений — средство от кашля. Это можно сделать несколькими способами. Читайте дальше, чтобы узнать больше.
Обычный яблочный уксус от кашля
Обычный яблочный уксус — это простой способ облегчить кашель.Никакие исследования напрямую не показывают, что это помогает или избавляет от кашля. Тем не менее, есть несколько теорий, как это возможно.
Яблочный уксус содержит уксусную кислоту. Исследования показывают, что они противомикробные. Они убивают патогены, вызывающие инфекции, вызывающие кашель.
Некоторые утверждают, что яблочный уксус снимает воспаление. Однако слишком много его может вызвать воспаление и вред.
Некоторые врачи могут порекомендовать яблочный уксус как эффективное домашнее средство от кашля, если его правильно использовать.Его кислоты могут действовать так же, как лимонный или ананасовый сок, чтобы остановить ощущение щекотки, которое приводит к кашлю.
Применение: Смешайте 2 столовые ложки высококачественного яблочного уксуса в высоком стакане воды. Для облегчения кашля пейте до двух раз в день.
Избегайте употребления обычного яблочного уксуса без разбавления. Это может вызвать дискомфорт при пищеварении или разрушить зубную эмаль.
Яблочный уксус и мед от кашля
Мед — еще одно вековое натуральное средство от кашля.Вместе яблочный уксус и мед составляют отличную команду.
Мед обладает некоторыми антимикробными свойствами, которые сделали его интересным для многих медицинских целей, включая успокаивающий кашель у детей.
В одном исследовании изучалось влияние двух разных типов меда по сравнению с лекарством дифенгидрамин на детей, которые кашляли по ночам. Работая с 87 детьми и их родителями, исследователи обнаружили, что оба типа меда так же эффективны, как и обычные лекарства, в лечении тех же симптомов кашля.
Клиника Майо утверждает, что мед так же эффективен, как декстрометорфан, распространенное безрецептурное лекарство от кашля.
Применение: Смешайте 2 столовые ложки высококачественного яблочного уксуса с 1 столовой ложкой сырого меда в высоком стакане воды. Для облегчения кашля пейте до двух раз в день.
Из-за опасений по поводу патогенных микроорганизмов в сыром меде не давайте сырой мед детям в возрасте до 12 месяцев. Вместо этого используйте обработанный мед.
Яблочный уксус и имбирь от кашля
Имбирь — еще одно натуральное средство от кашля.Его место в традициях народной медицины во всем мире насчитывает тысячи лет.
Это подтверждено исследованиями. Исследование 2013 года также показало, что определенные соединения, содержащиеся в имбире, могут помочь при кашле и астме благодаря своей способности расслаблять гладкие мышцы дыхательных путей.
Сочетание имбиря с яблочным уксусом может стать полноценным естественным средством от кашля.
Применение: Смешайте 2 столовые ложки высококачественного яблочного уксуса и от 1/4 до 1 чайной ложки молотого имбирного корня в одном высоком стакане воды.Для облегчения пейте до двух раз в день.
Добавьте 1 столовую ложку меда для улучшения вкуса, если хотите. Не давайте сырой мед детям младше 12 месяцев.
Яблочный уксус и кайенский перец от кашля
Кайенский перец содержит капсаицин. Капсаицин — это соединение, которое, как показывают исследования, обладает обезболивающими, противовоспалительными и отхаркивающими (вызывающими кашель) свойствами.
В традиционных средствах от кашля время от времени использовался острый перец, содержащий капсаицин.Исследования пока не показывают, помогает ли кайенский перец напрямую от кашля.
С яблочным уксусом кайенский перец может облегчить боль в горле и воспаление при кашле. Это также может помочь стимулировать более продуктивный и менее сухой кашель.
Применение: Смешайте 2 столовые ложки высококачественного яблочного уксуса и 1/4 чайной ложки молотого кайенского перца в одном высоком стакане воды. Для облегчения кашля пейте до двух раз в день.
Добавьте 1 столовую ложку меда для улучшения вкуса, если хотите.Не давайте сырой мед детям младше 12 месяцев.
Сироп от кашля или теплый напиток с яблочным уксусом от кашля
Чтобы добиться максимального эффекта от кашля, попробуйте объединить все вышеперечисленные ингредиенты в одно натуральное средство от кашля. Это можно сделать двумя способами.
Сироп от кашля с яблочным уксусом
- Смешайте по 1/4 чайной ложки молотого имбиря и порошка кайенского перца с 2 столовыми ложками воды в небольшой банке, которую можно плотно закрыть.По желанию можно добавить до 1 чайной ложки молотого имбиря.
- Затем добавьте по 1 столовой ложке сырого меда и яблочного уксуса. Хорошо перемешать.
- Принимайте 1 столовую ложку этой смеси каждые три-четыре часа для облегчения кашля, пока сироп не исчезнет.
Когда вы не используете, плотно закрутите крышку и храните сироп от кашля в холодильнике. Выбросьте оставшуюся смесь через неделю.
Не давайте сырой мед детям в возрасте до 12 месяцев.
Теплый напиток от кашля с яблочным уксусом
- Следуйте инструкциям по приготовлению сиропа от кашля из яблочного уксуса, описанным выше.
- Затем смешайте 1 столовую ложку сиропа с 16 унциями воды или примерно одним высоким стаканом воды в кастрюле.
- Нагрейте (но не кипятите) смесь на плите, пока она не станет примерно такой же температуры, как заваренный чай.
- Перелейте смесь в кружку, пейте и принимайте до двух раз в день для облегчения кашля.
Если вы добавляете сырой мед, не давайте напиток детям младше 12 месяцев.
.
Рецепт чая с яблочным уксусом
Перейти к основному содержанию
Новинка этого месяца
- Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
- ПРОСМАТРИВАТЬ
Поиск ингредиентов
Создать профиль
✕
+
✕
—
Идти
Тип питания
Закуски и закуски
Завтрак и бранч
Десерты
Ужин
напитки
Ингредиент
говяжий
Курица
Макароны
Свинина
Лосось
Диета и здоровье
диабетический
Не содержит глютен
здоровый
Низкокалорийный
Обезжиренный
сезонное
Летние Рецепты
Карнавал и ярмарка еды
День труда
Обратно в школу
Больше праздников и событий
Тип блюда
Хлеба
Торты
Салаты
Смузи
Супы, рагу и перец чили
Стиль приготовления
Барбекю и гриль
Быстро и легко
Мультиварка
вегетарианский
вегетарианец
Мировая кухня
азиатка
индийский
итальянский
мексиканец
южный
Особые коллекции
Карантинная кулинария
Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
Рецепты журнала Allrecipes
Наши новейшие рецепты
Надежные бренды
все категории
Подача
Профиль
Избранные
друзья
Список покупок
настройки
Войти или Зарегистрироваться
Обзор рецептов
- Тип питания
- Закуски и закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- Напитки
- Ингредиент
- Говядина
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Свинина
- Лосось
- Диета и здоровье
- Диабетик
- Без глютена
- Здоровый
- Низкокалорийный
- с низким содержанием жиров
- сезонное
- Летние рецепты
- Карнавал и ярмарка еды
- День труда
- Снова в школу
- Больше праздников и событий
- Тип блюда
- Хлеб
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и чили
- Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и легко
- Медленноварка
- Веганский
- Вегетарианец
- Мировая кухня
- Азиатский
- Индийская
- Итальянский
- Мексиканец
- Южный
- Особые коллекции
- Кулинария в карантине
- Пожелания еды от шеф-повара Джона
- Рецепты журнала Allrecipes
- Наши новейшие рецепты
- Надежные бренды
Посмотреть все категории
- Тип питания
Журнал Allrecipes
Ужин Spinner TV
Кулинарная школа
.
Яблочный уксус от боли в горле: преимущества и домашние средства
Вирусы, бактерии и даже аллергия могут вызывать боль в горле. Большинство болей в горле проходят сами по себе, но лечение в домашних условиях может помочь вам почувствовать себя лучше по мере выздоровления.
Некоторые люди утверждают, что яблочный уксус (ACV) может успокоить боль в горле. ACV — это ферментированная жидкость, приготовленная из измельченных яблок. Однако научных данных, подтверждающих это утверждение, мало.
Исследования показали, что ACV обладает антибактериальными свойствами, поэтому он может помочь при ангине, вызванной бактериальными инфекциями.Однако бактериальные инфекции обычно требуют антибиотиков. Большинство болей в горле вызывают вирусы, а не бактерии. Антибиотики не лечат вирусные инфекции.
Несмотря на отсутствие научных данных, существуют отдельные свидетельства того, что ACV может помочь некоторым людям облегчить боль в горле.
Есть много средств ACV, которые рекламируются как средства от боли в горле. Вы можете поэкспериментировать, чтобы увидеть, какие из них подходят вам лучше всего. Вот некоторые из них, которые вы можете попробовать дома:
Яблочный уксус и мед
Попробуйте смешать 1 столовую ложку ACV и 2 столовые ложки меда в большой кружке с теплой водой.Мед также помогает подавить кашель.
Натуральный чай ACV
Добавьте 1-2 чайные ложки ACV и лимонного сока в теплую воду с пакетиком зеленого чая. Зеленый чай может помочь уменьшить воспаление, а также богат антиоксидантами. Лимон также является хорошим источником витамина С.
Чайный тоник
Сделайте теплый чай, смешав 1-2 чайные ложки ACV с равными частями меда и кокосового масла. Добавить молотый имбирь по вкусу и смешать с водой.
Полоскание горла
Добавьте 1-2 чайные ложки ACV и соли в теплую воду.Полощите горло в течение 20-30 секунд два-три раза в день для облегчения боли в горле.
Кайенский перец и чай ACV
Добавьте 1 чайную ложку ACV, кайенского перца и полезную ложку успокаивающего горло меда в теплую воду. Вы также можете попробовать успокаивающий чай из корня солодки вместо воды. Острый кайенский перец помогает уменьшить воспаление.
Так же, как нет научных доказательств, подтверждающих способность ACV успокаивать или лечить боль в горле, нет также и окончательных доказательств того, что он помогает при других состояниях, таких как стрептококковая ангина, простуда или грипп.Тем не менее, сторонники домашних средств на основе ACV утверждают, что они обладают следующими преимуществами:
- ACV создает щелочную среду в организме. Это может помочь убить некоторые бактерии и вирусы. Эти типы микробов процветают в более кислой среде.
- Органический ACV холодного отжима содержит шелковистые нити, называемые «матерью». Мать — это пробиотическое вещество, которое может помочь укрепить иммунную систему.
- Яблочный уксус может способствовать разжижению выделений слизи, облегчая их отхождение.
Яблочный уксус может облегчить симптомы боли в горле и даже устранить причину боли в горле.Однако, если ваши симптомы не улучшатся в течение нескольких дней или ухудшатся, обратитесь к врачу. Обратитесь за медицинской помощью, если боль в горле сопровождается симптомами гриппа, такими как высокая температура и мышечные боли.
Неофициальные данные показывают, что ACV может быть полезным для уменьшения симптомов боли в горле. Однако научных данных нет.
Тем не менее, вы можете попробовать ACV, чтобы увидеть, помогает ли он облегчить дискомфорт, связанный с болью в горле. Обязательно разбавляйте его перед употреблением.В противном случае ACV может быть вредным.
.