Для чего нужны аминокислоты при тренировках

Каждый человек, даже отдаленно знакомый со спортом, слышал об аминокислотах. Многими они воспринимаются, как таблетки для силы и выносливости. Давайте разберемся, для чего на самом деле аминокислоты нужны спортсменам.

Что такое аминокислота?

Когда белок попадает в организм, он распадается на аминокислоты. Они в свою очередь образуют недостающие организму белки, пищевые ферменты и гормоны. Любое заболевание результат нехватки этих питательных веществ. И именно аминокислоты снабжают тело всем необходимым. Весь этот сложный процесс ученые называют биосинтез белка. Человек должен каждый день получать различные аминокислоты, для этого ему необходимо правильно и разнообразно питаться и принимать БАДы – биологически активные добавки.

Что дают человеку аминокислоты?

Из-за нехватки в организме аминокислот человек начинает плохо спать, ему становиться сложно концентрироваться, пропадает сексуальное влечение, хуже заживают раны, настроение падает. Кроме того, аминокислоты влияют на состояние кожи, волос и костей.

Какие аминокислоты нужны организму?

Существует целая группа аминокислот, которые организм человека не может вырабатывать самостоятельно, однако, они необходимы для правильной работы всех систем. Такая группа называется незаменимые аминокислоты. К ним относятся:

1. Фенилаланин. Обеспечивает хорошее самочувствие, имеет болеутоляющий эффект.

2. Аминокислоты ВСАА – валин, изолейцин, лейцин. Эти аминокислоты не дают белку в мышцах разрушаться во время занятий спортом. Они стимулируют рост мышц и помогают организму быстрее восстановиться после нагрузок.

3. Треонин. Без этой аминокислоты невозможен процесс построения мышечной ткани.

4. Триптофан. Эта аминокислота делает сон крепче и подавляет боль.

5. Метионин. Способствует сжиганию жира, выводит из организма токсины.

6. Лизин. Помогает мышцам быстрее восстанавливаться после физических нагрузок.

7. Лейцин. Также как лизин участвует в процессе восстановления мышечной ткани.

Есть также группа аминокислот, которые организм может вырабатывать сам, но в очень маленьких количествах. Их запасы нужно постоянно пополнять, особенно людям, которые занимаются спортом. Это такие аминокислоты как:

1. Аргинин. Улучшает обращение крови, укрепляет иммунитет, помогает организму избавляться от лишнего жира.

2. Тирозин. Когда мышцы не готовы к нагрузкам, тирозин включается в работу и повышает работоспособность и скорость восстановления мышц.

3. Глютамин. Эта аминокислота содержится в большом количестве в мышцах. Он способствует быстрому восстановлению мышечных волокон. Кроме того, глютамин отвечает за эластичность кожи. С возрастом организм теряет способность вырабатывать эту аминокислоты.

4. Пролин. Помогает заживлять раны.

5. Цистеин. Формирует коллаген. Делает связки и сухожилия эластичными. в тканях, улучшает эластичность связок и сухожилий.

Аминокислоты при тренировках

Если вы хотите набрать мышечную массу…

Вам нужно принимать аминокислоты перед тренировкой и после нее. Иногда нужно принимать и утром, в остальное время нужно использовать протеин.

Если вы хотите похудеть…

Вам нужно принимать аминокислоты как можно чаще – утром, между приемами пищи, до тренировки и после. Ваша задача притупить чувство голода.

Кстати, правильно выстроенный рацион способен полностью покрыть потребность человека в аминокислотах. Принимать их дополнительно необходимо обычно только профессиональным спортсменам и бодибилдерам. Препараты, содержащие аминокислоты, выпускают в виде таблеток, капсул, гелей, растворов.

Побочные эффекты

В редких случаях переизбыток некоторых аминокислот может вызвать побочные эффекты. Большое количество аминокислот ВСАА может негативно сказаться на работе почек. Глицин вызывает сонливость, а глютамин напротив чрезмерное перевозбуждение.

Похожие статьи

— Глютамин во время тренировок

— Витаминно-минеральные комплексы в правильном питании

— Казеин для похудения

— Протеиновый коктейль после тренировки

— Белково-углеводное окно при тренировках

Для чего нужны аминокислоты при тренировках женщинам

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога! Кто тренируется, тот меня поймет – я хочу поговорить об аминокислотах. А точнее для чего нужны аминокислоты при тренировках. Особенно данная тема будет интересна тем, кто хочет повысить свои результаты при тренировках.

Когда вы начинаете думать о приеме аминокислот, в голове возникает целый ряд вопросов: приемлемая дозировка, когда их принимать до или после занятий. Я постараюсь помочь вам ответить на возникшие вопросы. И надеюсь, что в конце статьи многое станет понятно и очевидно.

Для чего надо принимать

Все мы понимаем – без тренировок никому из нас не видать красивого рельефного тела. Оно не только поднимает нашу самооценку и позволяет носить узкие джинсы, но и создает крепкий мышечный корсет. А мышцы – это белки, то есть аминокислоты. Они необходимы организму для строения тканей, их укрепления и восстановления.

20 – таково известное количество протеиногенных аминокислот. 9 из них необходимо получать с помощью питания. Так как организм самостоятельно к их выработке не пригоден. Отсюда название – незаменимые (ессенциальные). Оставшееся количество – заменимые. Все, кто занимается спортом, знают – за время, потраченное на тренировку, часть аминокислот сгорает. Следовательно, человек нуждается в их добавке – в дополнительном источнике аминокислот. Это позволяет:

• ускорить процесс наращивания мышц;
• повысить эффективность занятий;
• снизить боли после тренировки;
• сжечь излишки жировой ткани;
• обогатить питание протеином;
• восстановить мышцы;
• подавить аппетит.

Конечно можно восполнять недостаток белка и простой едой, но пока организм это переварит и преобразует в нужный строительный материал. Кроме того, вот вам пример сравнения какой объем продуктов заменяет уже готовый порошок/ампула.

При активных тренировках эффективней 5 г. порошка, разведенного с водой, выпить чем съесть грудку.

Прием аминокислот

Мы особенно остро нуждаемся в употреблении этих органических соединений при похудении и при наборе мышечной массы. В каждом случае есть свои нюансы.

При похудении

Здесь мы используем очень важную способность аминокислот – сжигать жиры. Дело в том, что, когда организм усваивает белок, он тратит много энергии. Следовательно, калории во время данного процесса тратятся в разы больше. Таким образом, для похудения можете принимать аминокислоты и помочь своему организму в борьбе с лишним весом.

При похудении возможен более частый прием, чем при наборе массы. Рекомендуется принимать до и после тренировок. Также утром и между приемами пищи. В данном случае, цель этих важных соединений – сохранить мышцы, снизить аппетит и подавить катаболизм.

Аминокислоты после тренировок восполняют потраченные запасы гликогена, синтезируясь из глюкозы. Поэтому шейкер вам в помощь 🙂 Берите с собой в зал и пейте.

При наборе мышечной массы

Одна из наиболее важных добавок при строительстве мышц – аминокислоты. Именно они – основа белка. А белок – основа мышечной массы, которая, в свою очередь, является основой для набора веса. Конечно, мы говорим о полезной мышечной массе, а не об «ушках» на боках.

В данном случае прием должен быть умеренным и строгим. Перед тренировкой и после нее, а также по утрам. Именно в такие моменты необходима качественная дозировка аминокислот. В другие часы следует сосредоточиться на протеине.

Конечно смотрите приемлемую дозировку на упаковке продукта. Минимум одного приема обычно составляет 5 грамм.

Вред и побочные эффекты

Официально вред от приема аминокислот не доказан. Более того специалисты по спортивному питанию считают, что их прием сродни приему любого белка. Будь это куриное филе или яйцо. Поэтому они уверяют, что от «курицы с яйцом» вреда не будет. Но, следует быть в курсе:

• Употребление аминокислот в качестве пищевой добавки противопоказано в случае индивидуальной непереносимости.
• Органические кислоты в чистом виде влияют на изменения в организме. Например, глицин мощный нейромедиатор и оказывает седативное воздействие. А глутамин возбуждает и оказывает ноотропное воздействие.
• При употреблении следует соблюдать дозировку. Не стоит паниковать, так как все лишнее постепенно выйдет и организм очистится. Но, такая нагрузка ляжет на почки, печень и пищеварительный тракт. А вот тут существует серьезная опасность. Если есть проблемы с перечисленными внутренними органами, они могут не справиться. Поэтому не превышайте дозу в надежде быстрее добиться намеченных результатов.

За более подробной информацией вы можете обратиться к статье «Аминокислоты bcaa вред для организма».

Типы аминокислот

Для спортивного питания выпускают аминокислоты трех типов: свободные аминокислоты, гидролизаты, BCAA.

Свободные аминокислоты. Их характеризует максимально возможная скорость транспортировки к нашим мышцам. Зачастую это вещества изолированные. Такие как аргинин, глицин, глютамин и другие. Но, также существуют комплексные составы. Советуют принимать до начала тренировок, во время и когда позанимались.

Гидролизаты — это протеин, который был расщеплен до свободных органических кислот. От протеина их отличает мгновенное усвоение и быстрое переваривание. Чтобы получить максимум увеличения массы и силы рекомендуют по 10 грамм до и после тренировок. Утром можно не более 10 грамм.

Свободные аминокислоты и гидролизаты дают отличные результаты. Отличаются они лишь тем, что последние более натуральные, чем первые.

BCAA представляют собой комплекс, состоящий из трех важнейших органических кислот – это изолейцин, лейцин и валин. Рекомендуется принимать по 4-5 грамм до тренировки, во время и сразу же после тренировки.

Лучшие аминокислоты

Самые лучшие – это изолированные. Именно они играют наиболее важную роль при строении мышц. У каждой свой положительный эффект.

• BCAA – защищает и питает мышцы. Активирует анаболические процессы в организме и оказывает антикатаболическое воздействие.
• Глютамин — восстанавливает мышцы и питает их, действие – антикатаболическое.
• Аргинин – транспортирует питательные вещества и улучшает мышечное питание.
• Цитруллин – эффективно восстанавливает энергию после тренировки, улучшает питание. Может оказать профилактическое воздействие на случай перетренированности.

• Бета-аланин – восстановитель мышечной ткани и антиоксидант.
• L-карнитин – один из самых известных жиросжигателей. Плюс – совершенно безопасен для здоровья. Минус – эффект незначительный.

Форма выпуска

Я бы выделила пять форм выпуска этих органических соединений. Они считаются равнозначными по своей эффективности: капсулы, таблетки, порошки (растворы), инъекции.

Выбор зависит от личных предпочтений. У кого-то нет времени разводить порошки, поэтому выбор падает на таблетки или капсулы. Единственное, что хочется выделить отдельно – инъекции. У них нет преимуществ, но вот побочные эффекты возникнуть могут. А это уже чревато осложнениями.

Больше всего предпочтение отдают порошкам. В тренажерке часто встречаю занимающихся, кто приходит со своим шейкером. До или после тренировки сидят и потихоньку пьют напиток. Бывает принимают аминокислоты во время тренировки пьют BCAA коктейльчик. Разбавляют обычно молоком, кефиром, соком и т.п. Вкуснее получается с молоком.

Существенный плюс органических кислот – это их способность сочетаться с почти любым видом спортивного питания. Но, учтите – не все виды можно пить одновременно. Не совмещайте прием аминокислот: с едой, с гейнерами, с протеином, с энергетическими батончиками.

Отзывы

Марина: Я пью карнитин. Выбрала для себя капсулы. Ничего негативно сказать не могу. Много положительных отзывов слышала о комплексе BCAA. Но, сама пока не пробовала. Хватает карнитина.

Татьяна: Мне тренер посоветовал приобрести комплекс BCAA. Они хорошо сжигают жир и развивают волокна в мышцах. Питаюсь небольшими порциями по пять раз в сутки. Плюс аминокислоты. Отвес минус 3 кило. Буду продолжать дальше. ))

Андрей: Давно хожу в зал и принимаю аминокислоты. Отдаю предпочтение таблеткам, мне так удобнее. Инъекциям не доверяю, порошки разводить не хочу. Полон энергии, после зала усталость не беспокоит. Уверен, что результат приходит не сразу. На все требуется время.

Надеюсь, моя статья помогла вам ответить на важные вопросы. Если да, делитесь ею со своими друзьями в социальных сетях. До новых встреч, уважаемые читатели.

С уважением, Ольга Стешкина

 Загрузка …

Как правильно принимать аминокислоты

Добиться максимальных результатов принимая спортивные добавки, нужно знать, как правильно это делать. В нашей статье мы расскажем все о том, как нужно пить аминокислоты!

Вы давно и упорно тренируетесь, двигаясь к конкретной цели – выжать штангу 150 кг, пробежать марафон, похудеть или накачаться – мы уже сейчас можем не только предложить комплексы аминокислот для любой вашей цели, но и рассказать, как принимать аминокислоты, чтобы добиться наилучшего результата.

Итак, аминокислоты. В любом виде спорта и, особенно в бодибилдинге, им придается большое значение, ведь именно из аминокислот состоят все белки в организме, а белок – это строительный материал наших мышц. Аминокислоты организм использует для роста, восстановления, укрепления, выработки гормонов, ферментов, антител и так далее. То есть от них зависят практически все процессы протекающее в нашем теле. Теперь становится понятно, почему без приема аминокислот не обойтись ни одному спортсмену, тем более, когда он начинает усиленно тренироваться. Но как правильно пить комплексы аминокислот? Именно на этот вопрос мы и хотим ответить в нашей статье.

Как правильно принимать аминокислоты?

Даже самые простые упражнения, которые вы выполняете со средней интенсивностью, приводят к расходу почти 80% аминокислот в организме. Поэтому так важно правильно подобрать для себя спортивное питание и дополнительно принимать аминокислоты, чтобы мышцы лучше и быстрее восстанавливались после тренировок, сохранялись во время сушки тела или похудения и, разумеется, для роста любых мышц вашего тела.

Чтобы прием аминокислот дал максимальные результаты, следуйте простым правилам.

Определите, какие аминокислоты вам необходимо принимать

Существует более 20 разных видов аминокислот и 9 из них называют незаменимыми, то есть организм не может их вырабатывать самостоятельно и получает только вместе с пищей. Эти 9 незаменимых аминокислот или ВСАА не зря выделяют в отдельную группу, ведь именно из них состоит почти 35 % мышечной ткани.

Подробнее о том, ВСАА какой фирмы лучше принимать как принимать ВСАА, вы можете узнать из нашей статьи.

Bodymaster.ru рекомендует Планы тренировок:

Остальные аминокислоты называют заменимыми, они очень быстро усваиваются организмом и требуются в основном во время или сразу же после тренировки, а также утром. Кроме того они содержат довольно мало калорий, хорошо тормозят катаболизм, снижают аппетит и сохраняют мышцы, поэтому если вы решили похудеть, то прием аминокислот вам просто необходим! Минимальная дозировка аминокислот 5 г, но чтобы достичь максимального результата, нужно принимать по 10-20 г за один раз.

Для лучшего усвоения аминокислот ежедневно принимайте 50 мг витамина В6, который необходим для их расщепления. Также включите в свой список добавок больше витамина С. Обращайте внимание на свое самочувствие, если вас тошнит, и вы чувствуете себя вялым, следует поменять свои добавки.

Перед приемом аминокислот следует проконсультироваться с врачом, особенно если вы принимаете другие добавки или лекарственные препараты. Всегда придерживайтесь дозировок, указанных на упаковке!

Когда лучше всего принимать аминокислоты?

Если вы хотите похудеть, то время между приемом аминокислот нужно сократить: пейте аминокислоты утром, до и после тренировок на сжигание жира.

А если ваша цель наоборот накачать мышцы впечатляющего размера, то можно ограничиться приемом аминокислот до самой тренировки на массу и после нее.

Аминокислоты удивительны еще и тем, что их прием можно сочетать со всеми видами спортивного питания. Однако учтите, что разные виды аминокислот не всегда можно пить одновременно. Их прием не стоит совмещать вместе с протеином, гейнерами или энергетическими батончиками, которые, так или иначе, снизят скорость усвоения аминокислот.

Нужно ли пить аминокислоты BCAA во время тренировки

Из чего состоят аминокислоты бца, для чего их обычно принимают. Как правильно их употреблять и надо ли это делать во время тренировок.

Аминокислоты bcaa хорошо известны в бодибилдинге. Это надежные помощники в вопросе набора мышечной массы, борьбы с лишним жиром и похудении. Бца отличаются своей высокой эффективностью, быстрой усвояемостью и отсутствием побочных эффектов. Такую добавку можно пить в любой период. К примеру, хорошо себя проявляет bcaa во время тренировки или по ее завершению. В общем, обо всем подробнее.

Состав

Главное отличие бца – «компактный» состав. В этой добавке нет ничего лишнего – только то, что действительно нужно нашим клеткам. А в чем нуждаются мышцы атлета? – В первую очередь в аминокислотах. Вот ими как раз и можно снабдить организм в полной мере. Все, что требуется – пить bcaa в нужное время и в правильной дозировке.

При этом комплекс не дает все 28 аминокислот, которые может принять наше тело. В нем только три бца аминокислоты, которые являются основой белковой клетки – лейцин, валин и изолейцин. Эта «троица» снабжает мышцы всем необходимым, обеспечивает энергией, восстанавливает, предотвращает катаболизм и так далее. Но о пользе немного ниже.

Действие

Каких эффектов можно добиться, если пить бца до, после спортзала или даже во время тренировки? Спектр действия добавки весьма широк:

1. Защита от разрушения (катаболических процессов). Уже доказано, что активные тренировки истощают организм, а мышцы почти мгновенно используют аминокислоты в своих целях. Если упустить время и не восполнить резерв, то вместо роста мышц можно получить их уменьшение (существующие мышечные клетки просто расщепляются). Все, что требуется — пить bcaa или протеин. При этом прием добавки возможен как до похода в спортзал, так и во время тренировки.
2. Повышение «сухой» массы. Как уже упоминалось выше, в бца нет ничего лишнего – только аминокислоты. Как следствие, во время приема добавки организм не получает лишних жиров. Одновременно с этим он эффективно сжигает свои «накопления». Если регулярно пить bcaa, то тренировки становятся в разы эффективнее. Получается, что добавка помогает нарастить чистые мышцы и отлично «подсушивает» тело. Такой эффект очень полезен во время подготовки к соревнованиям.
3. Увеличение силы. Популярные bcaa аминокислоты – надежные помощники в повышении силы. С их помощью можно сделать тренировку по-настоящему эффективной и мощной. Появляется шанс выложиться на 100% и наконец-то увидеть реальный результат. Многие атлеты посещают тренировки годами, но не добиваются таких успехов, как спортсмены с бца за несколько месяцев. Имея под рукой проверенное временем спортивное питание, время тренировки проходит быстрее, появляется дополнительная энергия, желание заниматься.

   

   

4. Повышение эффективности другого спортивного питания. Если пить bcaa с другими комплексами (к примеру, протеином или гейнером), то можно добиться большего эффекта. Благодаря такой комбинации питательные вещества поступают к мышцам за короткое время, а тренировки становятся намного эффективнее. Большинство опытных атлетов прекрасно знают о таком свойстве бца и успешно им пользуются.
5. Оптимальное восстановление. Все три аминокислоты в составе bcaa комплекса – это настоящее чудо. Они способствуют быстрому восстановлению мышц, что позволяет заниматься уже на следующий день после усердной тренировки. Чаще всего время полного отдыха занимает не более 15-24 часов. Для атлетов, которые ставят перед собой серьезные задачи и пытаются добиться максимального прироста мышц, это большой плюс.

Попадая в организм, бца оказывают комплексное действие – они способствуют выработке энергии, ускоряют синтез белка, выступают в качестве прекурсоров для синтеза нужных аминокислот (к примеру, глютамина или аланина), подавляют катаболические процессы, выступают в роли мощных металлических модуляторов, стимулируют выработку инсулина и так далее.

Когда принимать?

Комплекс bcaa хорош своей универсальностью. Его можно пить в любое «околотренировочное» время и добавка всегда даст результат. В частности, можно принимать за 20-30 минут до, во время или через 20-30 минут по завершении тренировки. Более того, можно выпить одну порцию рано утром, чтобы компенсировать нехватку аминокислот и приостановить катаболические процессы.

Дабы повысить эффективность состава, можно добавить в него немного сахара. Наличие глюкозы ускорит процесс расщепления и доставки полезных компонентов к мышечным клеткам.

Цены и где купить BCAA

BCAA

Вывод

Так что bcaa комплекс будет полезен в любое время – будь это период до тренировки, непосредственно во время нагрузок или же после них. Добавка насытит мышцы, обеспечит организм энергией и даст столь необходимую силу и выносливость. Чтобы защитить свою мускулатуру в период сна, можно дополнить свой рацион одной порцией бца на ночь. Это лучший способ защититься от катаболизма и еще быстрей приблизить свою мечту.

Зачем в бодибилдинге нужно принимать аминокислоты

Чего можно достичь, принимая данную добавку. Какие основные виды аминокислот представлены на рынке, как их принимать.

Занятия бодибилдингом требуют не только максимальной концентрации, но и умения правильно выстроить свой рацион. Одних продуктов питания слишком мало, чтобы добиться реального успеха – нарастить большие мышцы, обеспечить организм необходимым объемом энергии и добиться увеличения силы. Приходится добавлять к стандартному питанию более эффективные добавки, которые имеют натуральную основу, но при этом лучше работают. К примеру, один из проверенных вариантов – аминокислоты.

Учтите, что бездумный и бессистемный прием не даст результатов. Вы должны понимать, зачем нужны аминокислоты, какую пользу они приносят в бодибилдинге, как их правильно пить. Именно эти вопросы мы и затронем статье.

Основные цели

Как правило, прием аминокислот производится для решения целого ряда задач:

• снижения лишнего веса за счет подавления аппетита. Благодаря этому качеству аминокислоты можно принимать вместо одного из приемов пищи. С одной стороны организм получает, все, что требуется для роста и активного движения, а с другой – в него не поступает и капли жира;
• пополнение рациона качественным рационом. Аминокислоты – это чистый продукт, в составе которого 100% протеина и ничего больше. Таким образом, мышцы обеспечены качественной подпиткой в течение длительного промежутка времени;
• быстрое восстановление. После хорошей тренировки организм истощен, он требует пополнения ресурсов и ряда вспомогательных компонентов для восстановления. Принимая аминокислоты после занятий, вы оказываете помощь мышечным волокнам и ускоряете процесс их регенерации. Питательные вещества достигают пункта назначения уже через 15-20 минут после приема;
• повышение эффективности. Если вам нужны красивые мышцы, идеальный живот и сила, то аминокислоты помогут приблизить цель.

Основные преимущества

Многие новички спрашивают, зачем пить дорогие аминокислоты, если можно купить более дешевый и доступный протеин. На самом деле у этих двух добавок есть несколько основных отличий:

• во-первых, аминокислоты – чистый продукт, в составе которого содержится только белок. Протеин же этим похвастаться не может. Каким бы качественным ни был продукт, в его составе все равно найдется место углеводам, жирам, а иногда и лактозе. Более того, если брать лучший из протеинов (изолят), то по цене он не будет сильно отличаться;
• во-вторых, аминокислотные комплексы обладают минимальной калорийностью. Это преимущество крайне важно для людей, которые работают над сжиганием жира. При всех своих качествах протеин все-таки содержит немного углеводов.

Кроме описанных выше, аминокислоты имеют еще одну важную особенность – они защищают мышцы от катаболических процессов. То есть ничего кроме жира в организма сгорать не будет.

Основные виды

Сегодня есть два типа аминокислотных комплекса – свободные аминокислоты и гидролизаты. Последние представляют собой расщепленный до необходимого уровня протеин. Преимущества гидролизатов (в сравнении с протеином) – высокая скорость расщепления и поставки полезных веществ к мышечным волокнам.

Продукт со свободными аминокислотами почти не отличается и обладает такими же качествами – высокой скоростью усвояемости, эффективностью и чистотой. Таким образом, оба продукта нужны в бодибилдинге и смогут принести пользу.

Особенности приема

Аминокислотные комплексы производятся и поставляются на прилавки в самых различных формах – капсулах, таблетках, инъекциях, порошке и растворах. При этом все они обладают одинаковой эффективностью. Но аминокислотами в форме инъекций лучше все-таки не злоупотреблять – их прием может привести к ряду побочных эффектов.

Если задача – набор мышечной массы, то лучшее время приема добавки – до начала занятий и рано утром. Считается, что в этот период вещества усваиваются намного быстрее. Если цель – похудеть, то частоту приема можно увеличить. При этом допустимую дозировку превышать не желательно. За один раз в организм должно попадать от 5 до 20 грамм добавки.

Цены и где купить аминокислоты

аминокислота

Вывод

Таким образом, польза аминокислот в бодибилдинге неоспорима. Остается лишь правильно поставить задачу, соблюдать правила приема и дозировку.

Стоит ли пить аминокислоты после тренировки

Чему способствует прием аминокислот при условии силовых тренировок. Когда правильно их принимать для набора массы и сжигания жира.

Аминокислоты – это не только строители для наших мышц. Их функции намного шире. Данные элементы играют ключевую роль в развитии организма, отвечают за полноценное восстановление волос, кожи, сухожилий и связок. Если пить аминокислоты, можно укрепить свой иммунитет, наладить обменные процессы, восполнить энергетические резервы и помочь телу в обновлении клеток.

О пользе

Почему аминокислоты пользуются популярностью у атлетов? Они оказывают комплексное действие на организм – способствуют быстрому росту мышечной массы, ускоряют процессы восстановления, предотвращают катаболические процессы, добавляют энергии, выносливости и силы. Если регулярно пить добавку до или после тренировки, можно добиться больших результатов в спортзале, нарастить столь желанную мускулатуру и сбросить лишний вес.

Не секрет, что аминокислоты бывают заменимыми (в этом случае организм способен их синтезировать) и незаменимыми (единственный шанс получить нужные компоненты – пища). При этом каждая из аминокислот необходима нашему телу и несет какую-то свою функцию.

Сложность лишь в том, что обеспечить себя столь полезными компонентами только из пищи крайне сложно. Приходится долго продумывать свой рацион и планировать прием того или иного продукта питания. Но в этом нет нужды. В аминокислотных комплексах уже все есть и дозировка четко расписана. Все, что требуется соблюдать рекомендации производителя и пить добавку в нужное время.

Особенности приема

Большой вопрос атлетов – время приема добавки. Здесь нет однозначного ответа – многое зависит от поставленных задач. Рассмотрим каждый из вариантов более подробно:

1. Набор мышечной массы. Если главная задача – увеличить объемы мускулатуры и наконец-то «подправить» свой рельеф в лучшую сторону, то пить аминокислоты нужно в несколько этапов:
   • рано утром. После сна организм истощен и требует восполнения аминокислотных запасов. Своевременный прием одной порции позволит остановить процессы катаболизма и защитить мускулатуру от разрушения. Более того тело восполнит все резервы и будет готово даже к самым изнурительным нагрузкам;
   • до тренировки. Следующая фаза приема – непосредственно до начала тренинга. Логика здесь понятна – мышечные волокна насыщаются аминокислотами, организм получает дополнительную энергию, мышцы становятся более выносливыми и меньше устают. На практике прием добавки до тренировки существенно повышает эффективность нагрузок и обеспечивает максимальный результат;
   • после тренировки. Нельзя забывать о своих мышцах и непосредственно после изнурительного тренинга. Все текущие запасы были использованы и клетки нуждаются в новом строительном материале. Своевременно выпитая порция после выхода из спортзала будет очень кстати.

   Вот и вся система приема для набора массы. Если нужен более быстрый результат, то можно добавить в рацион сывороточный или казеиновый протеин.

   

   

2. Борьба с лишними жировыми отложениями. Если основная задача – снижение лишнего веса, то есть сжигание подкожного жира, то подход должен быть следующим:
   • с утра. Первый прием позволит насытить организм полезными веществами, которые помогут в борьбе с лишним весом на протяжении всего дня;
   • до и после занятий в спортзале. Как и в случае с набором массы, для похудения важно выпить аминокислоты в период около тренировки. Это позволит запустить процесс сжигания жира, подавить катаболические процессы и сохранить имеющиеся мышцы;
   • в течение дня (между едой). Если задача – похудеть, то аминокислоты нужно пить не только до или после тренировки. Важно помнить, что такая добавка отлично подавляет аппетит, что позволяет существенно снизить объем потребляемой пищи и, как следствие, эффективнее бороться с жиром. На фоне активных нагрузок в спорзале результат придет намного быстрее.

Цены и где купить аминокислоты

BCAA

Вывод

Ценность аминокислот – в их многообразии, высоком качестве и способности обеспечить максимальный результат. Главное – принимать их в течение всего дня и с учетом поставленных задач. При этом два приема обязательно должны приходиться на период до и после тренировки.

14 августа 2015

Оптимальное время приема добавок | FIZCULT.BY

Получите максимальную отдачу от потребления добавок, принимая их в правильное время.

В вопросе потребления спортивного питания важно не только определиться с выбором эффективных пищевых добавок, но и знать оптимальное время их приема. Получите максимальную отдачу от потребления добавок, принимая их в правильное время.

Без сомнения, добавки являются важной составляющей успешного достижения целей по повышению производительности и совершенствованию телосложения. Для большинства атлетов это означает улучшение силы и выносливости, наращивание мышечной массы и максимально возможное сжигание жира. Но даже если вы точно знаете, какие пищевые добавки необходимо принимать, при потреблении в неправильное время вы не сможете в полной мере воспользоваться их полезными преимуществами.

Говорят: «Время решает все».  Это выражение весьма точно характеризует важный аспект потребления спортивных добавок. На самом деле, исследования подтверждают, что атлеты, принимающие сывороточный протеин и креатин непосредственно перед тренировками или сразу после их завершения, показывают значительно лучшие результаты, чем те, кто потребляет эти добавки в другое время. Это всего лишь один из множества примеров научного доказательства того, что время приема добавок имеет огромное значение для их эффективного действия. Чтобы помочь вам получить максимальную отдачу от затраченных средств, ниже предлагаем вашему вниманию модель оптимального времени потребления добавок с момента пробуждения и до позднего вечера.

Пробуждение

Сразу после пробуждения

Сывороточный протеин – 20 г

ВСАА – 5 г

Кофеин – 200 мг

По сути, к моменту пробуждения ваше тело испытывает энергетический голод в течение предыдущих 6-9 часов, и в это время организм начинает использовать мышечный белок в качестве топлива. Очевидно, в ваших интересах как можно скорее остановить этот процесс. При потреблении в пищу яиц или других пищевых источников цельного белка, таких как курица или молочные продукты, потребуется слишком много времени на их переваривание и, соответственно, приостановку атаки на мышцы. Наилучшим вариантом в этот период времени будет сывороточный протеин, поскольку молочная сыворотка является наиболее быстро перевариваемой форма белка и содержащиеся в ней аминокислоты меньше чем за 20 минут попадают в мышцы. Добавление в коктейль аминокислот с разветвленной боковой цепью (ВСАА) поможет приостановить катаболизм (разрушение мышц) и ускорить синтез мышечного белка.

Кроме того, также рекомендуется добавлять в протеиновый коктейль или кушать свежие фрукты. В течение ночи печень расходует значительную часть запасов гликогена (форма хранения глюкозы) и при его нехватке сигнализирует организму использовать в качестве топлива аминокислоты из мышц. Потребление небольшого количества глюкозы не вызовет сильный всплеск уровня глюкозы в крови, но его достаточно, чтобы повысить общий уровень инсулина и приостановить распад мышечного белка.

Если вы привыкли начинать свой день с чашки кофе, которая дарит вам заряд бодрости, рекомендуем вместо этого принимать чистый кофеин в форме таблеток. Недавнее исследование показало, что потребление кофеина в составе кофейных напитков по утрам препятствует снижению выработки разрушающего мышцы гормона кортизола. Даже у испытуемых, которые по утрам пили декафинато,  наблюдался немного более высокий уровень кортизола, чем у участников исследования, потребляющих после пробуждения обычную питьевую воду. Вероятно, это обусловлено содержанием в кофе ряда других химических веществ. Таблетки с кофеином обеспечат только то, что вам нужно: эффективный заряд энергии, повышение сжигания жира и снижение выработки кортизола.

Завтрак

Через 30-60 минут после пробуждения

Поливитамины — 1 доза

Витамины группы В — 1 доза

Витамин C — 1000 мг

Витамин D — 1000-3000 МЕ

Витамин Е — 400-800 МЕ

Кальций 500-600 мг

Рыбий жир — 2-3 г

После того, как вы выпили протеиновый коктейль и покушали фрукты, вы можете приступить к привычным утренним ритуалам (принять душ, одеться, причесаться, сделать макияж и т.п.). Через 30-60 минут после первого приема пищи настает время полноценного завтрака. Теперь вам необходимо кушать цельные продукты, такие как яйца и овсяные хлопья. Также в это время важно получить оптимальную дозу некоторых важных питательных микроэлементов, которые лучше усваиваются при приеме с пищей. Прежде всего, рекомендуется принимать поливитамины и минеральные комплексы. Однако, разумеется, интенсивно тренирующиеся атлеты нуждаются в большем количестве некоторых витаминов и минералов, чем обеспечивает стандартный комплекс, поэтому необходимо потреблять дополнительное количество витаминов группы B, витамины С, D, и Е, а также кальций. Кроме того, рекомендуется принимать рыбий жир, который обладает широким спектром преимуществ для здоровья, в том числе он полезен для сердца, улучшает мозговую деятельность и укрепляет суставы. Помимо этого, рыбий жир улучшает восстановление мышц и способствует сжиганию жира.

Ланч

Через час-полтора после завтрака

Экстракт зеленого чая – 500-1000 мг (с содержанием по крайней мере 30% галлат эпигаллокатехина)

Между завтраком и обедом, с легкой закуской или без нее рекомендуется принять некоторое количество экстракта зеленого чая. Как и рыбий жир, он является уникальной добавкой, обладающей массой полезных свойств. Экстракт зеленого чая содержит полифенолы, в частности галлат эпигаллокатехина, который не только увеличивает сжигание жира, но и содействует восстановлению мышц и суставов. Однако если вы решили, что достаточно просто выпить чашку зеленого чая, вы глубоко заблуждаетесь, поскольку это не даст максимальный эффект. Исследования показывают, что полифенолы из обычного зеленого чая усваиваются гораздо медленнее и сложнее, чем из добавок с экстрактом зеленого чая.

Обед

Во время обеда

Рыбий жир 2-3 г

Большинство людей обедают на работе. По этой причине довольно трудно следовать строгому плану потребления добавок, поскольку вы никогда не знаете наверняка, будете вы кушать в любимом местном ресторане, в офисной столовой, во время встречи или прямо на рабочем месте. Рекомендуется обзавестись на работе банкой капсул рыбьего жира, чтобы иметь возможность потреблять эту добавку во время обеда. Принимать рыбий жир можно как  с пищей,  так и в течение 30 минут до или после обеда.

Перед тренировкой

За час до тренировки

Интересный факт

Современные исследования показывают, что сочетание кофеина и зеленого чая помогает сжигать больше жира, чем потребление каждой из добавок по отдельности.

Кофеин – 200-400 мг

Экстракт зеленого чая – 500-1000 мг (с содержанием по крайней мере 30% галлат эпигаллокатехина)

Предтренировочный комплекс / NO-бустер (оксид азота) – 1 доза

Если вы стремитесь максимизировать выносливость, силу и сжигание жира во время тренировки (а вы наверняка этого хотите), рекомендуется принимать предтренировочные добавки за час до тренировки. Это прекрасное время для приема кофеина, который даст вам заряд энергии для выполнения интенсивной тренировки. Экстракт зеленого чая будет способствовать повышению сжигания жира и выносливости, а также улучшит восстановление мышц после тренировки.

Если вы действительно серьезно относитесь к интенсивности тренировок, рекомендуем вам включить в предтренировочный стек добавки с оксидом азота (NO). В  результате клинических исследований было установлено, что потребление NO-бустеров содействует повышению выносливости и силовых показателей в ходе тренировок, а также способствует наращиванию мышц и потере жира. Многие добавки с оксидом азота также отличаются высоким содержанием кофеина, что позволяет одним выстрелом убить двух зайцев.

За 15-30 минут до тренировки

Сывороточный протеин – 20 г

ВСАА – 5 г

Креатин – 2-5 г

Бета-аланин – 2-3 г

По мере приближения тренировки, а именно за 15-30 минут до ее начала, необходимо обеспечить организм достаточным количеством топлива. Хотя при слове «топливо» большинство атлетов могут подумать об углеводах, на самом деле, в данном случае в первую очередь речь идет о сывороточном протеине. В ходе интенсивных тренировок мышцы используют аминокислоты в качестве топлива, а потому, если вы не обеспечите организм быстрым источником аминокислот (сывороточным протеином), он будет заимствовать аминокислоты из ваших мышц. При потреблении перед тренировкой сывороточный протеин также будет содействовать восстановлению мышц и их росту во время физических нагрузок. Вы спросите, каким образом мышцы могут начать восстанавливаться прямо во время тренировки? Все очень просто! Как правило, на каждой тренировке вы тренируете не одну, а несколько групп мышц, например, грудные мышцы, трицепсы и пресс. Так вот когда вы переходите к упражнениям на трицепсы, грудные мышцы уже находятся в режиме восстановления. Именно поэтому для ускорения восстановления рекомендуется обеспечить мышцы достаточным количеством аминокислот до начала тренировки, а не только после ее завершения.

Помимо этого, в данный стек обязательно рекомендуется добавить ВСАА (аминокислоты с разветвленной боковой цепью). Эти аминокислоты являются самыми важными источниками топлива для мышц во время тренировок. Также ВСАА подают мозгу специальные сигналы, содействующие притуплению ощущения усталости. Таким образом, вы можете оставаться активнее в течение более длительного времени. Кроме этого рекомендуется потреблять креатин, который представляет собой еще один важный источник топлива для работающих мышц. И наконец, если вы хотите еще больше повысить энергию, выносливость и силу, а также максимизировать рост мышц и сжигание жира, добавьте в стек добавок бета-аланин. В последние годы эта аминокислота обрела широкую популярность среди членов бодибилдинг-сообщества, особенно при потреблении в сочетании с креатином.

После тренировки

В течение 45 минут после тренировки

Сывороточный протеин – 20 г

Казеин – 10-20 г

ВСАА – 5 г

Креатин 2-5 г

Бета-аланин – 2-3 г

Быстрые углеводы – 30-60 г

После тренировки у вас есть 45-минутное анаболическое окно для оптимальной дозаправки мышц. Пропустите этот период – и вы лишитесь возможности максимизировать восстановление мышц. В этот момент важно очень быстро восполнить баланс питательных веществ, поэтому протеиновый коктейль будет лучшим выбором. Кроме того, после тренировки рекомендуется потреблять большое количество ВСАА для максимизации синтеза мышечного белка, а также креатин и бета-аланин для оптимального восстановления мышц ко времени следующей тренировки.

После тренировок в протеиновый коктейль рекомендуется также добавлять казеин. Этот медленно перевариваемый белок позволит поддерживать синтез белка в течение нескольких часов после тренировки, что содействует эффективному восстановлению и улучшению результатов.

Интересный факт

Если вы опасаетесь, что высокое потребление углеводов будет чревато увеличением запасов жира в организме, ограничьте прием быстрых углеводов после тренировки до 20-30 г.

Во время тренировки вы расходуете значительную часть запасов гликогена в мышцах, поэтому после завершения занятий вам необходимо стремительно обеспечить мышцы достаточным количеством углеводов. Продукты с содержанием фруктозы недостаточно быстро поступают в мышцы, поэтому старайтесь в этот период избегать потребления фруктов и источников белого сахара (сахарозы). Если вы предпочитаете потреблять быстрые углеводы в форме добавок, хорошим выбором являются порошок моногидрата декстрозы (который, по сути, представляет собой глюкозу) или «Vitargo» — коммерческая форма запатентованного углевода в форме молекулы глюкозы с разветвленной боковой цепью, которая, как было доказано, попадает в мышцы гораздо быстрее, чем другие сахара. Если же вы хотите немного побаловать себя сладкими угощениями после успешного выполнения тренировки,  советуем выбирать мармелад или жевательные конфеты без содержания фруктозы, в которых в качестве основного подсластителя используется декстроза. Среди других хороших источников быстрых углеводов можно выделить белый хлеб и белый картофель, которые отличаются высоким содержанием чистого крахмала (полисахарид, мономером которого является альфа-глюкоза).

Ужин

Во время ужина

Витамин C – 1000 мг

Кальций – 500-600 мг

Витамин D – 1000-3000 МЕ

Не важно, являетесь вы профессиональным спортсменом или атлетом-любителем, если вы регулярно посещаете тренажерный зал и испытываете напряженные физические нагрузки, вам обязательно необходимо постоянно восполнять баланс питательных микроэлементов. Исследования показывают, что в ходе тренировок атлеты расходуют огромное количество питательных веществ, а потому рекомендуется лишний раз убедиться, что вы получаете достаточное количество наиболее важных витаминов и минералов – а именно, витамина С, витамина D и кальция – во время заключительного приема пищи

Перед сном

За 30 минут до сна

Казеин – 20 г

Рыбий жир – 2-3 г

В начале статьи мы уже обсуждали, что происходит в вашем организме, пока вы спите. Хорошая новость – в течение ночи вы можете эффективно предотвратить распад мышечного белка, потребляя медленно усваиваемый белок казеин! Рекомендуем выбирать добавки, в которых  первым в списке ингредиентов указан мицеллярный казеин. Это наиболее медленно перевариваемый белок среди всего многообразия продуктов на рынке спортивного питания. Для его полного поглощения необходимо 7-8 часов, что обеспечивает ваше тело медленным и постоянным источником аминокислот в течение всей ночи. Таким образом, вместо того чтобы  разрушать мышечные волокна для получения необходимого количества аминокислот, ваш организм будет использовать в качестве топлива аминокислоты из казеина.  Кроме того, перед сном рекомендуется принять еще одну дозу рыбьего жира. Полезный жир будет способствовать дальнейшему замедлению скорости пищеварения, а омега-3 жирные кислоты дополнительно обеспечат ряд вышеупомянутых преимуществ для здоровья.

аминокислот: строительные блоки вашего тела!

Незаменимые аминокислоты

• Гистидин
• Изолейцин
• Лейцин
• Лизин
• метионин
• Фенилаланин
• Триптофан
• Валин
• Треонин

несущественные аминокислоты

• Аланин
• Аргинин
• Аспарагиновая кислота
• Цистеин
• Цистин
• Глутаминовая кислота
• Глютамин
• Глицин
• Proline
• Серин
• Тирозин

Поток пищевых добавок, представленных сегодня на рынке, предоставляет любителям фитнеса бесчисленные возможности для достижения своих целей.Вместо того, чтобы заниматься фитнесом с помощью правильного питания, упражнений и отдыха, многие обратятся к диетическим добавкам как к панацеи от всех своих мечтаний о фитнесе. Со всей дезинформацией и пустыми обещаниями, которые сопровождают многие продукты, попытка удержаться на плаву на всех новых открытиях может быть непосильной. Протеиновые порошки являются оригинальной добавкой для бодибилдинга и продолжают оставаться основным продуктом питания бодибилдеров.

К сожалению, любовь и преданность белку многих энтузиастов фитнеса и бодибилдеров намного превосходят их знания о том, как белок работает в организме.Почему так много энтузиастов фитнеса имеют такое ограниченное представление о белке и аминокислотах? Мы надеемся, что информация в этой статье послужит маяком среди моря дезинформации о белках и аминокислотах.

Высшая ценность пищевого белка или белковой добавки заключается в его аминокислотном составе. Аминокислоты — строительные блоки белка и мышечной ткани. Многие физиологические процессы, связанные с бодибилдингом, связанные с энергией, восстановлением, гипертрофией мышц, потерей жира и увеличением силы, связаны с аминокислотами.

Двадцать три аминокислоты — это молекулярные строительные блоки белка. Аминокислоты можно разделить на две группы: незаменимые аминокислоты и заменимые аминокислоты. Девять незаменимых аминокислот обозначены так, потому что они должны поступать с пищей, которую мы едим. Двенадцать незаменимых аминокислот обозначаются таким образом, исходя из способности организма синтезировать их из других аминокислот.

Как организм обрабатывает белок

Судьба аминокислоты после того, как она будет доставлена ​​в печень, сильно зависит от потребностей организма в этот момент.Некоторые аминокислоты попадают в кровоток, где они присоединяются к аминокислотам, которые высвобождаются при постоянном распаде и синтезе тканей тела. Другие аминокислоты используются печенью для производства многих специализированных белков, таких как ферменты печени, липопротеины и белок крови (альбумин).

По мере того, как эти аминокислоты циркулируют по всему телу, каждая клетка, управляемая своим собственным планом ДНК, извлекает из общего пула доступных аминокислот для синтеза всех многочисленных белков, необходимых для ее функций.

Для синтеза белка жизненно важно обеспечить достаточное количество незаменимых и заменимых аминокислот. Если одна из незаменимых аминокислот отсутствует, синтез останавливается. Эти частично собранные белки разбираются, а аминокислоты возвращаются в кровь. Любые аминокислоты, которые не использовались в течение короткого времени, не могут быть сохранены для будущего использования. Они возвращаются в печень и лишаются азота. Которая затем включается в мочевину и выводится почками.Оставшийся белковый скелет будет преобразован в глюкозу и сожжен в энергию или преобразован в жир или гликоген для хранения.

Хотя синтез белка очень важен, приоритет номер один для тела — получение энергии, достаточной для выполнения жизненно важных функций, таких как кровообращение, дыхание и пищеварение. Следовательно, при отсутствии адекватных пищевых углеводов и жировых калорий организм будет расщеплять не только диетический белок, но и белок в крови, печени, поджелудочной железе, мышцах и других тканях, чтобы поддерживать жизненно важные органы и функции.

Применение в бодибилдинге

Как мы уже обсуждали, судьба аминокислоты после того, как она будет доставлена ​​в печень, сильно зависит от потребностей организма в этот момент. Сразу после тренировки, когда мышца восприимчива к питательным веществам и приток крови к мышцам, выполняющим упражнение, остается высоким; существует окно возможностей для роста и восстановления мышц. К сожалению, пища с высоким содержанием белка не приведет к попаданию значительного количества аминокислот в ваш кровоток в течение нескольких часов после того, как вы ее съели, особенно если приток крови к желудочно-кишечному тракту был уменьшен из-за тяжелых тренировок.

Самый надежный способ доставки определенных аминокислот — это введение самих аминокислот через аминокислоты в свободной форме. Ценность аминокислот в свободной форме прежде всего заключается в том, что они не требуют переваривания. Они не имеют химических связей с другими молекулами и поэтому быстро перемещаются через желудок в тонкий кишечник, где быстро всасываются в кровоток в течение пятнадцати минут. Это быстрое всасывание помогает предотвратить катаболизм мышц.

Без достаточной энергии человеческое тело, как обсуждалось выше, обладает врожденной способностью расщеплять мышечную ткань для использования в качестве источника энергии во время тяжелых упражнений. Этот процесс известен как глюконеогенез, то есть производство глюкозы из неуглеводных источников. Часть реакции, которая относится к нашему обсуждению, известна как цикл аланина глюкозы. Во время этого цикла BCAA (три незаменимые аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин) удаляются из мышечной ткани, и их части превращаются в аминокислоту аланин, которая транспортируется в печень и превращается в глюкозу.

Аминокислоты с разветвленной цепью метаболизируются непосредственно в мышцах и могут превращаться в энергию для предотвращения катаболизма мышц. Если вы добавляете BCAA, организму не нужно расщеплять мышечную ткань для получения дополнительной энергии. Исследование, проведенное в Школе биологии человека Университета Гвельфа, Онтарио, Канада, подтвердило, что использование BCAA (до 4 граммов) во время и после тренировки может привести к значительному сокращению разрушения мышц во время тренировки.

Аминокислоты действительно являются строительными блоками мышечной ткани и белка.Мы надеемся, что эта статья проясняет важность добавления аминокислот в ваш рацион, а также усиливает физиологический вклад аминокислот в бодибилдинг.

.

9 незаменимых аминокислот и их значение для вашего организма

Незаменимые аминокислоты

Есть 9 «незаменимых» аминокислот, и они называются «незаменимыми», потому что наш организм не может их производить, поэтому незаменимых мы включаем их в свой ежедневный рацион.

Девять незаменимых аминокислот: гистидин, валин, изолейцин, лейцин, фенилаланин, треонин, триптофан, метионин и лизин.

Почему важны аминокислоты? Аминокислоты являются строительными блоками белка, который является очень важным элементом почти для всех физиологических функций.Большинство скелетных тканей, клеток, органов и мышц состоят из аминокислот. Они помогают вырабатывать белки, которые позволяют нашему телу расти, восстанавливать ткани, расщеплять пищу и выполнять многие другие важные биологические процессы.

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) имеют разветвленную молекулярную структуру. Их три: лейцин, изолейцин и валин. Как и другие незаменимые аминокислоты, они являются строительным материалом для белков и мышц. Они также помогают регулировать уровень сахара в крови. BCAA также помогают снизить усталость во время упражнений.

9 незаменимых аминокислот

Некоторые источники перечисляют восемь незаменимых аминокислот, другие — девять. Это связано с тем, что гистидин, который раньше считался незаменимым только для младенцев, позже был реклассифицирован как незаменимая аминокислота, когда было обнаружено, что он незаменим для людей

Другие списки включают гистидин, а также аргинин, который необходим только (необходимо добавлять в рацион) для недоношенных детей, которые не могут вырабатывать его самостоятельно.

Источники незаменимых аминокислот в вегетарианской пище

Незаменимые аминокислоты являются строительными блоками белка.Эти продукты могут быть растительными или животными белками, но людям, сидящим на растительной или веганской диете, может быть сложнее убедиться, что они получают достаточно незаменимых аминокислот.

Когда мы едим белок, он расщепляется в нашем желудочно-кишечном тракте на отдельные аминокислоты, а затем снова объединяется в новые белки. Этот сложный биологический процесс называется биосинтезом белка.

Растительные белки, богатые незаменимыми аминокислотами, включают комбинации цельного зерна, соевых бобов, чечевицы, нута, черных бобов, бобов пинто, миндаля, грецких орехов и семян подсолнечника.Из них только соевые бобы считаются полноценным белком. Другие растительные белки считаются «неполными», потому что они содержат только некоторые незаменимые аминокислоты.

Протеиновые порошки, особенно порошки изолята сыворотки, являются отличным источником полноценного белка и содержат все незаменимые аминокислоты. Белок гороха содержит все девять незаменимых аминокислот, кроме метионина.

Белки животного происхождения, богатые незаменимыми аминокислотами, включают говядину, свинину, индейку, курицу, яйца, молоко, йогурт, сыр и морепродукты.Белки животного происхождения считаются «полноценными белками», потому что они содержат все незаменимые аминокислоты.

Какое рекомендуемое дневное количество незаменимых аминокислот?

Аминокислоты присутствуют в белковой пище, поэтому рекомендуемые уровни аминокислот основаны на суточном рекомендуемом потреблении белка.

Потребности в белке сильно различаются от человека к человеку. Беременным женщинам, например, нужно больше, чем другим женщинам. Люди, которые активно тренируются, также нуждаются в большем количестве белка, чем люди, ведущие сидячий образ жизни.

Чтобы рассчитать минимальное количество белка, которое вы должны потреблять каждый день, нужно умножить массу тела в килограммах на 0,8 или вес в фунтах на 0,36.

Это составляет:

• 56 граммов в день для среднего сидячего мужчины.
• 46 грамм в день для средней сидячей женщины.

1. Гистидин

Гистидин уникален, потому что он является одновременно незаменимой и заменяющей аминокислотой. Организм нуждается в гистидине для развития и поддержания здоровых тканей, особенно миелиновой оболочки, которая покрывает нервные клетки, чтобы обеспечить передачу сообщений от мозга к органам по всему телу.

Слишком много гистидина связано с физиологическими расстройствами, такими как тревожность и шизофрения. Недостаточное количество может привести к ревматоидному артриту и глухоте из-за повреждения нервов.

Взрослые обычно могут вырабатывать достаточное количество гистидина из других аминокислот в печени для удовлетворения повседневных потребностей организма. Но дети должны получать гистидин из пищи. Это особенно верно в младенчестве, когда адекватный уровень гистидина необходим для правильного роста и развития.

Продукты с высоким содержанием белка, как правило, также содержат высокий уровень гистидина.Эти продукты включают:

• мясо, птица и рыба
• молочная
• рис, пшеница и рожь
• морепродукты
• фасоль
• яйца
• гречка
• кукуруза, цветная капуста, грибы, картофель, побеги бамбука, бананы, дыня и цитрусовые

2. Валин

Валин, помимо незаменимой аминокислоты, является одной из трех аминокислот с разветвленной цепью. Два других — лейцин и изолейцин.

Также вместе с лейцином и изолейцином валин относится к группе протеиногенных аминокислот, которые являются строительными блоками белков, производимых клетками, которые записаны в генетическом коде каждого живого существа.

Валин — важный источник азота, важного компонента синтеза аланина и глутамина в мышцах.

Продукты, богатые валином, включают:

.

Бета-аланин — Руководство для новичков

Бета-аланин — популярная добавка среди спортсменов и любителей фитнеса.

Это потому, что было доказано, что он повышает производительность и улучшает общее состояние здоровья.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о бета-аланине.

Бета-аланин — заменимая аминокислота.

В отличие от большинства аминокислот, он не используется вашим организмом для синтеза белков.

Вместо этого вместе с гистидином он производит карнозин.Затем карнозин накапливается в ваших скелетных мышцах (1).

Карнозин снижает накопление молочной кислоты в мышцах во время упражнений, что приводит к улучшению спортивных результатов (2, 3).

Резюме

Бета-аланин — это заменимая аминокислота. Ваше тело использует его для производства карнозина, который помогает улучшить физическую работоспособность.

В ваших мышцах уровни гистидина обычно высокие, а уровни бета-аланина низкие, что ограничивает выработку карнозина (1, 4).

Было показано, что добавление бета-аланина повышает уровень карнозина в мышцах на 80% (4, 5, 6, 7, 8).

Вот как карнозин действует во время физических упражнений:

• Расщепление глюкозы: Гликолиз — это расщепление глюкозы, которая является основным источником топлива во время упражнений высокой интенсивности.
• Вырабатывается лактат: Когда вы тренируетесь, ваши мышцы расщепляют глюкозу на молочную кислоту. Он превращается в лактат, который производит ионы водорода (H +).
• Мышцы становятся более кислыми: Ионы водорода снижают уровень pH в мышцах, делая их более кислыми.
• Усталость наступает: Кислотность мышц блокирует распад глюкозы и снижает способность мышц сокращаться. Это вызывает утомляемость (8, 9, 10).
• Карнозиновый буфер: Карнозин служит буфером против кислоты, снижая кислотность мышц во время упражнений высокой интенсивности (8, 11).

Поскольку добавки с бета-аланином повышают уровень карнозина, они помогают вашим мышцам снижать уровень кислоты во время упражнений.Это снижает общую усталость.

Резюме

Добавки бета-аланина увеличивают содержание карнозина, который снижает кислотность мышц во время упражнений высокой интенсивности.

Бета-аланин улучшает спортивные результаты за счет снижения утомляемости, повышения выносливости и повышения производительности при высокоинтенсивных упражнениях.

Увеличивает время до истощения

Исследования показывают, что бета-аланин помогает увеличить время до истощения (TTE).

Другими словами, это помогает вам тренироваться в течение более длительных периодов времени.Исследование, проведенное с участием велосипедистов, показало, что четыре недели приема добавок увеличивают общий объем выполненной работы на 13%, а через 10 недель — еще на 3,2% (3, 5, 8, 12).

Точно так же у 20 мужчин, прошедших сравнимый велосипедный тест, время до истощения увеличилось на 13–14% после четырех недель приема добавок бета-аланина (13).

Преимущества более коротких упражнений

В целом, мышечный ацидоз ограничивает продолжительность упражнений высокой интенсивности.

По этой причине бета-аланин особенно помогает во время высокоинтенсивных и краткосрочных упражнений продолжительностью от одной до нескольких минут.

Одно исследование показало, что шесть недель приема бета-аланина увеличили TTE на 19% во время высокоинтенсивных интервальных тренировок (HIIT) (14).

В другом исследовании 18 гребцов, которые принимали добавки в течение семи недель, были на 4,3 секунды быстрее, чем группа плацебо, в беге на 2000 метров продолжительностью более 6 минут (15).

Другие преимущества

Для пожилых людей бета-аланин может помочь повысить мышечную выносливость (16).

При тренировке с отягощениями он может увеличить тренировочный объем и снизить утомляемость.Однако нет убедительных доказательств того, что бета-аланин улучшает силу (17, 18, 19, 20).

Резюме

Бета-аланин наиболее эффективен при упражнениях продолжительностью от одной до нескольких минут. Это может помочь снизить усталость, увеличивая при этом физическую работоспособность и мышечную выносливость.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что бета-аланин может улучшить композицию тела.

Одно исследование показало, что прием добавок в течение трех недель увеличивал мышечную массу (21).

Возможно, бета-аланин улучшает состав тела, увеличивая тренировочный объем и способствуя росту мышц.

Однако некоторые исследования не показывают значительных различий в составе тела и массе тела после лечения (20, 22).

Резюме

Бета-аланин может помочь увеличить объем упражнений. Это может привести к увеличению безжировой массы тела, хотя доказательства неоднозначны.

Бета-аланин повышает уровень карнозина, что может иметь несколько преимуществ для здоровья.

Интересно, что исследования на животных и в пробирках показывают, что карнозин обладает антиоксидантными, антивозрастными и иммуностимулирующими свойствами.Однако необходимы исследования на людях.

Антиоксидантные свойства карнозина включают нейтрализацию свободных радикалов и снижение окислительного стресса (23, 24, 25).

Более того, исследования в пробирках показывают, что карнозин увеличивает выработку оксида азота. Это может помочь бороться с процессом старения и улучшить здоровье сердца (26).

Наконец, карнозин может улучшить качество и функцию мышц у пожилых людей (16, 27).

Резюме

Карнозин обладает антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами.Он также улучшает функцию мышц у пожилых людей.

Основные пищевые источники бета-аланина — это мясо, птица и рыба.

Он входит в состав более крупных соединений, в основном карнозина и ансерина, но при их переваривании высвобождается.

Вегетарианцы и веганы содержат примерно на 50% меньше карнозина в мышцах по сравнению с всеядными животными (28).

Хотя большинство людей могут получить достаточное количество бета-аланина из своего рациона, добавки повышают его уровень еще больше.

Резюме

Бета-аланин можно получить из продуктов, богатых карнозином, таких как мясо, птица и рыба.

Стандартная дозировка бета-аланина составляет 2–5 граммов в день (29).

Употребление бета-аланина во время еды может еще больше повысить уровень карнозина (30).

Добавки бета-аланина, кажется, лучше восполняют уровень карнозина в мышцах, чем сам прием карнозина (31).

Резюме

Обычно рекомендуется употреблять 2–5 граммов бета-аланина в день.Принимать его во время еды может быть даже более эффективным.

Прием чрезмерного количества бета-аланина может вызвать парестезию — необычное ощущение, обычно описываемое как «покалывание в коже». Обычно это проявляется на лице, шее и тыльной стороне рук.

Интенсивность покалывания увеличивается с увеличением дозы. Этого можно избежать, принимая небольшие дозы — около 800 мг за раз (3).

Нет никаких доказательств того, что парестезия каким-либо образом вредна (32).

Другой возможный побочный эффект — снижение уровня таурина.Это связано с тем, что бета-аланин может конкурировать с таурином за поглощение в мышцах.

Резюме

Побочные эффекты включают покалывание и снижение таурина. Данные ограничены, но бета-аланин кажется безопасным для здоровых людей.

Бета-аланин часто сочетается с другими добавками, включая бикарбонат натрия и креатин.

Бикарбонат натрия

Бикарбонат натрия, или пищевая сода, повышает работоспособность за счет снижения содержания кислоты в крови и мышцах (3).

Во многих исследованиях изучалась комбинация бета-аланина и бикарбоната натрия.

Результаты свидетельствуют о некоторых преимуществах сочетания двух добавок, особенно во время упражнений, в которых ацидоз мышц снижает работоспособность (33, 34).

Креатин

Креатин помогает выполнять высокоинтенсивные упражнения за счет увеличения доступности АТФ.

Было показано, что при совместном применении креатин и бета-аланин улучшают физическую работоспособность, силу и мышечную массу (35, 36, 37).

Резюме

Бета-аланин может быть даже более эффективным в сочетании с такими добавками, как бикарбонат натрия или креатин.

Бета-аланин повышает работоспособность за счет увеличения переносимости физических нагрузок и снижения мышечной усталости.

Он также обладает антиоксидантными, иммуностимулирующими и антивозрастными свойствами.

Вы можете получить бета-аланин из продуктов, содержащих карнозин, или из пищевых добавок. Рекомендуемая доза составляет 2–5 граммов в день.

Хотя чрезмерное количество может вызвать покалывание на коже, бета-аланин считается безопасной и эффективной добавкой для повышения работоспособности.

.