Tablycjakalorijnosti.com.ua — калорійність продуктів, ккал., калорії
Як це працює
Позначте свої страви та активність коли та де завгодно!
І навіть, якщо ви не проводите час вдома біля комп’ютера, ви легко та просто можете додати активність та записати спожиті продукти чи страви. Таблиця Калорійності також доступна на смартфоні та дає можливість синхронізації зі смарт-браслетами й іншими додатками, якими ви користуєтеся.
Ви спостерігаєте будову вашого раціону
Не потрібно розраховувати калорії кожної страви. Додаток це зробить за вас, і допоможе отримати оптимальну кількість поживних речовин для здорового раціону.
Ви досягли чудового результату, продовжуйте в тому ж дусі на шляху до мети
Ви самі вирішуєте, якої цілі бажаєте досягти. А додаток вам періодично нагадуватиме про ваші успіхи на шляху до мети.
Завантажте мобільний додаток,
щоб завжди мати Таблицю Калорійності під рукою
Щоб використовувати Таблицю Калорійності повністю, а раціон записувати протягом цілого дня, достатньо завантажити додаток на ваш телефон. Доступна версія для Android, iOS i Windows Phone.
Завантажте мобільний додаток,
щоб завжди мати Таблицю Калорійності під рукою
Щоб використовувати Таблицю Калорійності повністю, а раціон записувати протягом цілого дня, достатньо завантажити додаток на ваш телефон. Доступна версія для Android, iOS i Windows Phone.
TablicaKalorijnosti.ru — калорийность продуктов, ккал., калории
Как это работает
Отмечайте свои блюда и активность в любое время в любом месте!
И даже если Вы не проводите время дома у компьютера, Вы легко и просто можете добавить активность и продукты. Таблица калорийности также доступна и на смартфоне и дает возможность синхронизации со смарт-браслетами и другими приложениями, которыми Вы пользуетесь
Вы наблюдаете за Вашим рационом
Не нужно рассчитывать калории каждого блюда. Приложение это сделает за вас, и поможет получить оптимальное количество питательных веществ для здорового рациона.
Вы достигли отличного результата, продолжайте в том же духе!
Вы сами решаете какой цели желаете достичь. А приложение вам периодически будет напоминать о ваших успехах на пути к цели
Загрузите мобильное приложение,
чтобы всегда иметь Таблицу калорийности под рукой
Чтобы использовать таблица калорийности на полную а рацион записывать на протяжении целого дня, достаточно скачать приложение на телефон. Доступна версия для Android, iOS i Windows Phone.
Загрузите мобильное приложение,
чтобы всегда иметь Таблицу калорийности под рукой
Чтобы использовать таблица калорийности на полную а рацион записывать на протяжении целого дня, достаточно скачать приложение на телефон. Доступна версия для Android, iOS i Windows Phone.
Таблиця калорійності продуктів для схуднення
Якщо хочете позбавитися від зайвої ваги, важливо знати кількість вживаних калорій. Це вже знають ті, хто вже пройшов шлях схуднення. Підрахунок денного споживання кілокалорій це найважливіша складова шляху зменшення ваги. Скільки зберігається в кожному продукті білків, жирів та вуглеводів ми розповімо в зведеній таблиці. Її можна використовувати при дієтах і підтримці правильного денного раціону, що б уникнути проблем із зайвою вагою. Харчування та масаж – краще поєднання для фігури. Студія масаж в Києві Михаило Гузь допоможе вам з цим.
Для розуміння 1 грам жирів – 9,3 ккалорій, 1 грам вуглеводів – 4,1 ккалорій, 1 грам білків – 4,1.
Алкогольні напої
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
---|---|---|---|---|
Бренді | 0 | 0 | 1 | 225 |
Вермут | 0 | 0 | 15,9 | 155 |
Вино жінці | 0 | 0 | 0 | 66 |
Вино напівсухе | 0,3 | 0 | 2,5 | 78 |
Вино десертні | 0,5 | 0 | 20 | 175 |
Вино полусолодке | 0,2 | 0 | 5 | 88 |
Вино столове | 0,2 | 0 | 0,2 | 67 |
Віскі | 0 | 0 | 0 | 222 |
Горілка | 0 | 0 | 0,1 | 234 |
Джин | 0 | 0 | 0 | 223 |
Коньяк | 0 | 0 | 0,1 | 240 |
Лікер | 0 | 0 | 53 | 344 |
Пиво 3,0% | 0,6 | 0 | 3,5 | 37 |
Пиво 4,5% | 0,8 | 0 | 4,5 | 45 |
Пиво темне | 0,2 | 0 | 4 | 39 |
Портвейн | 0 | 0 | 13,8 | 167 |
Ром | 0 | 0 | 0 | 217 |
Шампанське | 0,3 | 0 | 5,2 | 88 |
Безалкогольні напої
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
---|---|---|---|---|
Абрикосовий сік | 0,9 | 0,2 | 9,2 | 39 |
Ананасовий сік | 0,2 | 0,2 | 11,4 | 48 |
Апельсиновий сік | 0,9 | 0,1 | 8,4 | 36 |
Виноградний сік | 0,3 | 0 | 14,5 | 56 |
Вишневий сік | 0,5 | 0 | 10,6 | 49 |
Гранатовий сік | 0,2 | 0 | 14 | 58 |
Какао на молоці | 24 | 17 | 33,1 | 377 |
Квас хлібний | 0,2 | 0 | 5 | 26 |
Кола | 0 | 0 | 10 | 40 |
Кави з молоком | 0,8 | 1 | 11 | 56 |
Лімонад | 0 | 0 | 6,1 | 24 |
Лімонний сік | 1 | 0,1 | 3,2 | 18 |
Морквяний сік | 1 | 0,1 | 6,5 | 31 |
Персиковий сік | 0,8 | 0,1 | 9,1 | 37 |
Пиво безалкогольне | 0 | 0 | 4,1 | 22 |
Зелений чай | 0 | 0 | 0 | 0 |
Чорний чай без цукру | 0 | 0 | 0 | 0 |
Чорний чай з лимоном та цукром (2 ч. л.) | 0,8 | 0,7 | 8,3 | 41 |
Чорний чай зі згущеним молоком (2 ч. л.) | 2,4 | 2,9 | 19,1 | 112 |
Єнергетичний напій | 0 | 0 | 11,4 | 47 |
Яблучний сік | 0,5 | 0,4 | 9,7 | 42 |
Каші
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
---|---|---|---|---|
Гречана каша | 4,5 | 1,6 | 27,4 | 137 |
Кукурудзяні пластівці | 6,5 | 2,9 | 83,8 | 372 |
Манна каша | 2,5 | 0,3 | 16,4 | 77 |
Вівсяна каша | 3,2 | 1,8 | 15,4 | 93 |
Вівсяні пластівці | 11,9 | 7,5 | 69,1 | 358 |
Перлова каша | 3,2 | 0,5 | 22,7 | 102 |
Пшоняна каша | 3 | 0,8 | 17,2 | 92 |
Рисова каша | 1,5 | 0,2 | 17,3 | 79 |
Ячна каша | 1,4 | 0,3 | 18,7 | 84 |
Ячні пластівці | 9,1 | 3,2 | 79,7 | 345 |
Гриби
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
---|---|---|---|---|
Білі свіжі | 3,3 | 1,5 | 2,4 | 32 |
Білі сушені | 23,8 | 6,8 | 30,2 | 277 |
Вішанки свіжі | 2,5 | 0,5 | 6,2 | 34 |
Лисички свіжі | 1,5 | 1 | 2,4 | 22 |
Лисички сушені | 22 | 7,2 | 25,4 | 268 |
Маслюки свіжі | 2,5 | 0,7 | 1,5 | 12 |
Опеньки свіжі | 2,4 | 1 | 2,5 | 25 |
Підберезники свіжі | 2,1 | 1,2 | 3,4 | 30 |
Підберезники сушені | 23,3 | 9,5 | 14,4 | 231 |
Підосиновики свіжі | 3,3 | 0,4 | 3,5 | 31 |
Підосиновики сушені | 35,2 | 5,4 | 33 | 325 |
Рижики свіжі | 1,9 | 0,7 | 2,3 | 16 |
Сироїжки свіжі | 1,6 | 0,8 | 1,7 | 15 |
Печериці свіжі | 4,3 | 0,9 | 1,4 | 29 |
Ікра
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
---|---|---|---|---|
Ікра кети зерниста | 31,6 | 13,7 | 0 | 250 |
Ікра ляща | 24,6 | 4,9 | 0 | 144 |
Ікра мінтая | 28,3 | 1,8 | 0 | 127 |
Ікра осетрова зерниста | 28,3 | 9,6 | 0 | 201 |
Ікра осетрова пробійна | 36,3 | 10,1 | 0 | 235 |
Масло, маргарин, жири
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
---|---|---|---|---|
Жир курячий | 0 | 99,7 | 0 | 896 |
Жир топлений свиний | 0 | 99,5 | 0 | 882 |
Маргарин вершковий | 0,5 | 82,3 | 0 | 746 |
Маргарин столовий молочний | 0,5 | 82 | 0,9 | 744 |
Майонез 67% | 3,3 | 67 | 2,4 | 624 |
Олія лляна | 0 | 99,8 | 0 | 898 |
Олія оливкова | 0 | 99,8 | 0 | 898 |
Олія соняшникова | 0 | 99,9 | 0 | 899 |
Масло вершкове 82,5% | 0,5 | 82,5 | 1 | 747 |
Масло топлене | 0,4 | 98,1 | 0,5 | 885 |
Молочні продукти
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
---|---|---|---|---|
Йогурт 1.5% | 4,3 | 1,5 | 8,4 | 65 |
Йогурт 3.2% | 5 | 3,2 | 8,9 | 87 |
Кефір 0% | 2,8 | 0 | 3,8 | 29 |
Кефір 1% | 2,8 | 1 | 4,0 | 37 |
Кефір 2,5% | 3 | 2,5 | 4,0 | 51 |
Кефір 3,2% | 3,2 | 3,2 | 4,1 | 57 |
Молоко 0% | 2,8 | 0 | 4,6 | 34 |
Молоко 1% | 2,8 | 1 | 4,6 | 43 |
Молоко 2,5% | 2,8 | 2,5 | 4,6 | 53 |
Молоко 3,2% | 2,8 | 3,2 | 4,6 | 58 |
козяче Молоко сире | 3,1 | 4,2 | 4,7 | 71 |
Молоко коров’яче сире | 3,2 | 3,6 | 4,7 | 63 |
Молоко знежирене | 2,1 | 0,1 | 4,5 | 30 |
Молоко сухе незбиране | 25,2 | 25 | 39,6 | 477 |
Молоко згущене | 7,3 | 7,7 | 9,7 | 139 |
Кисле молоко 3,2% | 2,9 | 3,2 | 4,0 | 57 |
Ряжанка 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
Ряжанка 4,0% | 2,9 | 4 | 4,1 | 68 |
Вершки 10% | 2,8 | 10 | 4,1 | 121 |
Вершки 20% | 2,8 | 20 | 3,9 | 209 |
Сметана 10% | 3 | 10 | 2,9 | 118 |
Сметана 15% | 3 | 15 | 2,9 | 163 |
Сметана 20% | 3 | 20 | 2,9 | 208 |
Сирки з сирної маси | 7,3 | 23 | 27,6 | 344 |
Сир голландський | 26,4 | 26,5 | 0 | 352 |
Сир пошехонський | 26,4 | 26,3 | 0 | 348 |
Сир російський | 24,1 | 29,8 | 0,4 | 366 |
Сир сулугуні | 20 | 24,2 | 0 | 293 |
Сир жирний | 14 | 18 | 1,9 | 236 |
Сир нежирний | 18,2 | 0,6 | 1,8 | 89 |
Сир напівжирний | 16,5 | 9 | 1,9 | 156 |
Яйця
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
---|---|---|---|---|
Омлет | 9,7 | 15,5 | 1,7 | 181 |
Яйце куряче | 12,7 | 11,1 | 0,6 | 153 |
Яйце перепелине | 11,9 | 13,3 | 0,8 | 170 |
страусине Яйце | 12,4 | 11,5 | 0,8 | 118 |
качине Яйце | 13,5 | 14,1 | 0,2 | 176 |
Яєчний порошок | 45,3 | 37,3 | 5,1 | 545 |
Ковбаса та ковбасні вироби
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
---|---|---|---|---|
Ковбаса варена Докторська | 13,4 | 22,9 | 0 | 257 |
Ковбаса варена Аматорська | 12,5 | 28,3 | 0 | 311 |
Ковбаса варена Молочна | 11,1 | 22,5 | 0 | 243 |
Ковбаса напівкопчена Аматорська | 17,6 | 39,1 | 0 | 428 |
Ковбаса напівкопчена Московська | 19,1 | 36,1 | 0 | 402 |
Ковбаса напівкопчена Сервелат | 16,1 | 40,2 | 0 | 423 |
Ковбаса сирокопчена Аматорська | 20,6 | 47,8 | 0 | 511 |
Ковбаса сирокопчена Московська | 24,3 | 41,6 | 0 | 476 |
Ковбаса сирокопчена Сервелат | 24,1 | 40,2 | 0 | 453 |
Ковбаски мисливські | 27,1 | 24,6 | 0 | 325 |
Кров’янка | 10,6 | 17,8 | 14,5 | 261 |
Салямі | 21,3 | 53,6 | 1,1 | 576 |
Сардельки Яловичі | 11,1 | 18,2 | 1,6 | 215 |
Сардельки Свинячі | 10,1 | 31,8 | 1,7 | 330 |
Сосиски Яловичі | 10,3 | 20,3 | 0,9 | 229 |
Курячі Сосиски | 10,6 | 22,1 | 3,3 | 242 |
Сосиски Аматорські | 9,8 | 30,1 | 0,4 | 318 |
Сосиски Молочні | 11,3 | 23,9 | 1,1 | 260 |
Свинячі Сосиски | 9,2 | 23,2 | 4,5 | 284 |
М’ясні продукти і птах
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
---|---|---|---|---|
Баранина | 16,2 | 15,3 | 0 | 201 |
Баранячі Нирки | 13,4 | 2,6 | 0 | 78 |
Бараняча Печінка | 18,9 | 2,8 | 0 | 102 |
Бараняче Серце | 13,6 | 2,7 | 0 | 85 |
Яловичина | 18,7 | 12,6 | 0 | 191 |
Яловичі Мізки | 9,3 | 9,6 | 0 | 126 |
Яловича Печінка | 17,6 | 3,2 | 0 | 100 |
Яловичі Нирки | 12,4 | 1,9 | 0 | 67 |
Вим’я Яловиче | 12,1 | 13,8 | 0 | 176 |
Яловиче Серце | 15,2 | 3,1 | 0 | 89 |
Яловичий Язик | 13,4 | 12,1 | 0 | 160 |
Конина | 20,3 | 7,1 | 0 | 149 |
Кролик | 20,6 | 12,8 | 0 | 197 |
Свинина нежирна | 16,3 | 27,9 | 0 | 318 |
Свинина жирна | 11,6 | 49,1 | 0 | 484 |
Свинячі нирки | 13,2 | 3,2 | 0 | 84 |
Свиняча печінка | 18,6 | 3,5 | 0 | 105 |
Свиняче серце | 15,2 | 3,1 | 0 | 87 |
Свинячий язик | 14,4 | 16,5 | 0 | 203 |
Телятина | 19,9 | 1,1 | 0 | 91 |
Гусяче м’ясо | 16,4 | 33,1 | 0 | 359 |
Індичка | 21,1 | 12,3 | 0,6 | 192 |
Кури | 20,4 | 8,6 | 0,8 | 161 |
Курчата | 18,5 | 7,9 | 0,5 | 159 |
Качки | 16,4 | 61,3 | 0 | 348 |
Риба і морепродукти
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
---|---|---|---|---|
Бички | 12,7 | 8,2 | 5,1 | 147 |
Горбуша | 21,2 | 7,1 | 0 | 151 |
Кальмар | 18,2 | 0,2 | 0 | 77 |
Камбала | 16 | 2,5 | 0 | 86 |
Карась | 17,5 | 1,6 | 0 | 84 |
Короп | 16 | 3,5 | 0 | 95 |
Кета | 22,1 | 5,8 | 0 | 138 |
Килька | 14,3 | 9,2 | 0 | 142 |
Корюшка | 15,3 | 3,3 | 0 | 93 |
Крабове м’ясо | 16 | 0,9 | 0 | 67 |
Крабові палички | 17,9 | 2,1 | 0 | 73 |
Краснопірка | 18,5 | 3,1 | 0 | 106 |
Креветка | 18 | 0,9 | 0 | 85 |
Крижана | 15,6 | 1,3 | 0 | 76 |
Лящ | 17,2 | 4,2 | 0 | 109 |
Лосось | 19,2 | 13,8 | 0 | 200 |
Макрель | 20,2 | 3,6 | 0 | 111 |
Мідії варені | 9,7 | 1,6 | 0 | 53 |
Минтай | 15,7 | 0,6 | 0 | 67 |
Мойва | 13,1 | 11,7 | 0 | 159 |
Навага | 16,71 | 1,3 | 0 | 78 |
Минь | 18,6 | 0,8 | 0 | 85 |
Окунь морський | 17,4 | 5,5 | 0 | 123 |
Окунь річковий | 18,3 | 0,7 | 0 | 80 |
Осетер | 16,5 | 10,5 | 0 | 161 |
Восьминіг | 18,5 | 0 | 0 | 74 |
Палтус | 18,5 | 3,2 | 0 | 106 |
Плотва | 18,5 | 0,4 | 0 | 108 |
Раки варені | 20,3 | 1,2 | 1,1 | 96 |
Сазан | 18,1 | 5,2 | 0 | 119 |
Сайра | 18,3 | 20,5 | 0 | 257 |
Салака | 17,1 | 5,8 | 0 | 124 |
Оселедець | 17,3 | 19,9 | 0 | 248 |
Сьомга | 20,9 | 15,3 | 0 | 222 |
Сиг | 19 | 7,3 | 0 | 141 |
Скумбрія | 18 | 9,5 | 0 | 158 |
Сом | 16,7 | 8,4 | 0 | 141 |
Ставрида | 18 | 5,3 | 0 | 119 |
Стерлядь | 17,3 | 6,3 | 0 | 126 |
Судак | 19 | 0,7 | 0 | 81 |
Тріска | 17,7 | 0,5 | 0 | 76 |
Тунець | 21,7 | 1,3 | 0 | 95 |
Вугільна риба | 13,3 | 11,4 | 0 | 153 |
Вугор морський | 14,2 | 30,7 | 0 | 331 |
Устриці | 14,4 | 0,3 | 6,2 | 91 |
Форель | 19,6 | 2,1 | 0 | 99 |
Хек | 16,4 | 2,3 | 0 | 84 |
Щука | 18,2 | 0,8 | 0 | 83 |
Мова морський | 10,3 | 5,3 | 0 | 89 |
Овочі
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
---|---|---|---|---|
Баклажани | 0,6 | 0,1 | 7,5 | 22 |
Боби | 6,1 | 0,1 | 8,1 | 59 |
Бруква | 1,2 | 0,1 | 8,4 | 38 |
Горошок зелений | 5,4 | 0,2 | 13,6 | 75 |
Кабачки | 0,8 | 0,3 | 5,9 | 30 |
Капуста білокачанна | 1,9 | 0 | 5,7 | 31 |
Капуста червонокачанна | 1,9 | 0 | 6,3 | 34 |
Капуста цвітна | 2,7 | 0 | 5,2 | 30 |
Картопля варена | 2 | 0,3 | 16,5 | 80 |
Картопля смажена | 2,6 | 9,7 | 23,5 | 198 |
Картопля молодий | 2,2 | 0,3 | 12,5 | 57 |
Цибуля зелена (перо) | 1,4 | 0 | 4,2 | 21 |
Цибуля порей | 3,2 | 0 | 7,1 | 38 |
Цибуля ріпчаста | 1,6 | 0 | 9,3 | 41 |
Моркву | 1,3 | 0,1 | 6,3 | 29 |
Огірки грунтові | 0,7 | 0 | 3,1 | 15 |
Огірки парникові | 0,7 | 0 | 1,6 | 9 |
Оливки | 0,6 | 10,2 | 6,7 | 111 |
Перець зелений солодкий | 1,2 | 0 | 4,8 | 24 |
Перець червоний солодкий | 1,2 | 0 | 5,5 | 26 |
Петрушка (зелень) | 3,8 | 0 | 8 | 45 |
Петрушка (корінь) | 1,6 | 0 | 11,2 | 48 |
Редис | 1,5 | 0 | 4,2 | 22 |
Редька | 1,7 | 0 | 7,1 | 33 |
Ріпа | 1,6 | 0 | 5,8 | 27 |
Салат | 1,6 | 0 | 2,1 | 15 |
Буряк | 1,7 | 0 | 10,5 | 46 |
Томати (ґрунтові) | 0,7 | 0 | 4,1 | 19 |
Томати (парникові) | 0,7 | 0 | 2,6 | 12 |
Квасоля | 4,4 | 0 | 4,4 | 36 |
Хрін | 2,6 | 0 | 16,1 | 70 |
Часник | 6,6 | 0 | 21,1 | 103 |
Шпинат | 2,5 | 0 | 2,6 | 22 |
Щавель | 1,6 | 0 | 5,5 | 29 |
Фрукти і ягоди
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
---|---|---|---|---|
Абрикоси | 0,7 | 0 | 10,1 | 44 |
Айва | 0,6 | 0 | 8,7 | 37 |
Алича | 0,3 | 0 | 7,6 | 35 |
Ананас | 0,3 | 0 | 11,9 | 49 |
Апельсин | 0,8 | 0 | 8,6 | 38 |
Банани | 1,7 | 0 | 22,1 | 87 |
Брусниця | 0,6 | 0 | 8,8 | 42 |
Виноград | 0,5 | 0 | 17,8 | 73 |
Вишня | 0,9 | 0 | 11,1 | 46 |
Гранат | 0,9 | 0 | 11,9 | 53 |
Грейпфрут | 0,8 | 0 | 7,5 | 37 |
Груша | 0,5 | 0 | 10,6 | 41 |
Лохина | 1,1 | 0 | 7,4 | 35 |
Диня | 0,8 | 0,3 | 7,3 | 34 |
Ожина | 1,9 | 0 | 5,1 | 31 |
Суниця | 1,9 | 0 | 7,1 | 40 |
Інжир | 0,9 | 0 | 13,7 | 57 |
Ківі | 1 | 0,7 | 9,7 | 46 |
Кизил | 1,1 | 0 | 9,4 | 42 |
Полуниця | 0,6 | 0,4 | 7 | 30 |
Журавлина | 0,7 | 0 | 4,9 | 27 |
Агрус | 0,8 | 0 | 9,7 | 43 |
Лимон | 0,9 | 0 | 3,3 | 30 |
Малина | 0,7 | 0 | 9,2 | 43 |
Мандарин | 0,9 | 0 | 8,8 | 39 |
Манго | 0,6 | 0,4 | 11,8 | 69 |
Морошка | 0,9 | 0 | 6,9 | 33 |
Обліпиха | 0,8 | 0 | 5,6 | 31 |
Персики | 0,9 | 0 | 10,1 | 42 |
Памело | 0,6 | 0,1 | 6,1 | 29 |
Горобина | 1,6 | 0 | 12,2 | 57 |
Зливу | 0,8 | 0 | 9,7 | 41 |
Смородина біла | 0,4 | 0 | 8,5 | 37 |
Смородина червона | 0,6 | 0 | 8,7 | 39 |
чорна Смородина | 1,0 | 0 | 8,0 | 38 |
Хурма | 0,7 | 0 | 15,7 | 61 |
Черешня | 1,3 | 0 | 12,5 | 54 |
Чорниця | 1,2 | 0 | 8,8 | 41 |
Шовковиця | 0,6 | 0 | 12,5 | 50 |
Шипшина свіжий | 1,5 | 0 | 24,2 | 106 |
Шипшина сушена | 4,5 | 0 | 60,1 | 259 |
Яблука | 0,5 | 0 | 11,4 | 48 |
Горіхи і сухофрукти
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
---|---|---|---|---|
Арахіс | 26,2 | 45,3 | 9,9 | 555 |
Волоський горіх | 13,5 | 61,5 | 10,6 | 662 |
Родзинки з кісточкою | 1,7 | 0 | 70,7 | 273 |
Родзинки, кишмиш | 2,5 | 0 | 71,4 | 285 |
Кешью | 25,8 | 54,3 | 13,3 | 647 |
Курага | 5,7 | 0 | 65,3 | 270 |
Мигдаль | 18,3 | 57,9 | 13,4 | 643 |
Насіння соняшнику | 20,9 | 52,5 | 5,4 | 582 |
Урюк | 5,3 | 0 | 67,9 | 279 |
Фініки | 2,5 | 0,4 | 69,6 | 277 |
Фісташки | 20 | 50,5 | 7,3 | 555 |
Фундук | 16,3 | 66,7 | 9,8 | 701 |
Чорнослив | 2,7 | 0 | 65,3 | 262 |
Яблука сушені | 3,1 | 0 | 68,3 | 275 |
Солодощі
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
---|---|---|---|---|
Варення | 0,4 | 0,2 | 74,5 | 286 |
Вафлі | 8,2 | 19,8 | 53,1 | 425 |
Гематоген | 6,2 | 2,8 | 75,5 | 352 |
Драже фруктове | 3,7 | 10,3 | 73,4 | 388 |
Зефір | 0,7 | 0 | 77,3 | 295 |
Ірис | 3,1 | 7,7 | 81,2 | 384 |
Карамель | 0 | 0,2 | 77,3 | 291 |
Цукерки шоколадні | 3,9 | 39,7 | 54,6 | 576 |
Мармелад | 0 | 0,2 | 77,1 | 289 |
Мед | 0,6 | 0 | 80,5 | 312 |
Морозиво пломбір | 3,6 | 15,1 | 20,5 | 223 |
Морозиво вершкове | 3,6 | 10 | 19,5 | 182 |
Морозиво ескімо | 3,6 | 20 | 19,5 | 278 |
Пастила | 0,6 | 0 | 80,1 | 301 |
Печиво вівсяне | 6,5 | 14,1 | 71,4 | 430 |
Печиво здобне | 10,5 | 5,2 | 76 | 447 |
листкове Тістечко | 5,7 | 38,3 | 46,8 | 543 |
Тістечко бісквітне | 4,9 | 9,1 | 84,1 | 338 |
Пряники | 4,4 | 2,9 | 77,1 | 333 |
Цукор | 0,2 | 0 | 99,6 | 377 |
Халва соняшникова | 11,4 | 29,3 | 54,6 | 519 |
Шоколад темний | 5,2 | 35,6 | 52,4 | 546 |
Шоколад молочний | 6,7 | 35,6 | 52,4 | 552 |
Хліб і хлібобулочні вироби
Продукт | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
---|---|---|---|---|
Бублики | 16,4 | 1,1 | 69,7 | 342 |
Батон нарізний | 9,4 | 2,7 | 50,7 | 261 |
Бублики | 16,4 | 1,1 | 69,7 | 342 |
Булочка | 7,4 | 1,8 | 43,7 | 218 |
Лаваш вірменський | 7,7 | 1,1 | 47,8 | 239 |
Борошно пшеничне вищого сорту | 10,4 | 0,8 | 74,5 | 324 |
Борошно пшеничне I сорту | 10,6 | 1,4 | 73,6 | 329 |
Борошно пшеничне II сорту | 11,6 | 1,9 | 70,7 | 328 |
Борошно житнє | 6,8 | 1,2 | 76,8 | 321 |
Сушіння | 11,1 | 1 | 73,2 | 335 |
Сухарі пшеничні | 11,6 | 1,8 | 72,1 | 327 |
Хліб житній | 4,7 | 0,6 | 49,5 | 210 |
Хліб пшеничний з борошна I сорту | 7,4 | 2,2 | 53 | 246 |
Таблица калорийности продуктов — распечатать
Если вы собрались худеть, то без таблицы калорийности продуктов на 100 грамм вам не обойтись. Поэтому нашу таблицу калорийности продуктов мы вам советуем распечатать и держать под рукой.
А так же расскажем, сколько калорий нужно чтобы похудеть и сколько калорий вообще в норме человек должен съедать в день.
Энергию для жизни нам дает пища. Точнее пища дает определенное количество калорий, из которых наш организм вырабатывает энергию. Каждый из нас должен получать столько энергии, сколько затрачивает её в течение дня, т.е. должно быть энергетическое равновесие. Если человек не достаточно получает калорий, он худеет, если слишком много — неизбежно отложение жира.
Cколько калорий человек должен съедать в день?
Молодым людям 9-18 лет требуется порядка 2600-3000 килокалорий в день. Это достаточно большое количество калорий в день, но потребность в них объясняется тем, что метаболизм у молодых людей ускорен, энергии тратится больше и калории используются организмом так же для роста и развития организма.
Мужчина 18-30 лет должен потреблять в день около 2500 килокалорий, рамки довольно широки, но они зависят от возраста и физической активности
Мужчина от 30 до 50 лет в среднем потребляет окололо 2100.
Девушкам 9-18 лет необходимо до 2300 килокалорий в день. Это тоже большое количество энергии, но оно расходуется за счет роста и, порой, может быть скорректировано в зависимости от образа жизни, активности девушки и даже ее компекции и роста. Хотя бывает, что вполне миниатюрная девушка кушает много, но, как говорят, «Не в коня корм».
Женщинам от 18 до 30 лет — достаточно потреблять около 2000 килокалорий в день.
Женщинам от 30 до 45 лет — необходим рацион с 2000-1800 килокалорий.
Людям в возрасте от 45 до 60 лет, и мужчинам и женщинам, достаточно будет потреблять 1800 ккал в день.
Пожилым людям, а также малоактивным физически требуется около 1600 калорий в день.
Сколько калорий нужно чтобы похудеть?
Снижая калорийность рациона только на 200 ккал. в день, мы уменьшаем количество резервного жира в нашем организме приблизительно на 10-20г в день, соответственно примерно на 3 — 7 кг в год. Исходя из этого, мы только уменьшив жирность и калорийность пищи можем похудеть.
Однако, если мы не меняем ничего в своём рационе, но активно займёмся спортом, то даже оставив количество калорий в прежнем виде, но увеличив потребление воды и физические нагрузки — ПОХУДЕЕМ.
Примерное количество энергии для людей в возрасте от 18 до 45 лет, чтобы похудеть:
Мужчины — до 2200 ккал в день
Женщины — до 2000 ккал в день
ПЛЮС обязательное занятие физической активностью, да хотя бы просто ходьба 30 минут в день
При этом следует помнить, что для нормального самочувствия человек должен получать не только определенное количество калорий, но и необходимое количество минеральных веществ, белков, жиров, витаминов.
Таблица калорийности продуктов.
В таблице дана калорийность продуктов, наиболее часто встречающихся в питании.
Хорошо видно, что высокой калорийностью обладают жиры и очень низкой — большинство овощей и фруктов. Именно поэтому овощные и фруктовые блюда нужно использовать в диетах, которые помогут снизить избыточный вес.
Наименование продуктов | Калорийность в 100г продукта, ккал |
Хлебные изделия, крупы, сладости | |
Хлеб ржаной | 200 |
Хлеб пшеничный | 230 |
Батон | 250 |
Сухари | 360 |
Печенье | 420 |
Пирожные | 430 |
Пирожки печеные | 220 |
Макаронные изделия | 340 |
Крупа овсяная | 380 |
Крупа гречневая | 330 |
Крупа манная | 330 |
Рис | 330 |
Сахар | 400 |
Шоколад | 570-600 |
Конфеты | 400 |
Халва | 500 |
Зефир | 330-350 |
Варенье | 270-295 |
Мясо, рыба, яйца, жир | |
Мясо | 100-150 |
Птица | 160-200 |
Ветчина | 370 |
Колбаса | 200-350 |
Сосиски | 200 |
Судак | 70 |
Треска | 60 |
Палтус | 100 |
Семга | 150-180 |
Икра кетовая | 230 |
Икра зернистая | 250 |
Икра паюсная | 280 |
Яйцо 1 шт. | 75 |
Масло сливочное | 780 |
Масло топленое | 925 |
Масло растительное | 870-930 |
Шпик свиной | 800 |
Жир говяжий, свиной | 925 |
Молочные продукты и напитки | |
Молоко, кефир | 60 |
Сметана | 280 |
Творог жирный | 230 |
Творог нежирный | 80 |
Сливки 20% жирности | 200 |
Сырки творожные сладкие | 330 |
Сыры твердые | 300-350 |
Сыры плавленые | 240 |
Молоко сгущенное с сахаром | 320 |
Мороженое сливочное, молочное | 130-170 |
Мороженое пломбир | 220 |
Безалкогольные напитки | |
Сладкие фруктовые воды | 30-80 |
Хлебный квас | 20-30 |
Минеральная вода | 0 |
Алкогольные напитки | |
Водочные изделия | 280-420 |
Вино сухое | 60-80 |
Вино крепленое | 130-150 |
Пиво | 40-80 |
Овощи, фрукты, грибы, ягоды, орехи | |
Салат, шпинат, огурцы, помидоры свежие | 15-20 |
Картофель | 90 |
Морковь | 40 |
Свекла | 50 |
Капуста белокочанная свежая и квашенная, цветная | 25 |
Лук репчатый | 50 |
Грибы свежие | 30 |
Ягоды (вишня, малина, смородина, крыжовник и др.) | 30-50 |
Арбуз | 40 |
Абрикосы, апельсины, лимоны | 40-50 |
Виноград | 70 |
Бананы | 100 |
Орехи | 600 |
Наглядная таблица калорийности продуктов с картинками.
Таблиця калорійності
Щоб розрахувати необхідну кількість продуктів, наприклад, в низькокалорійних дієтах, скористайтеся нашою повною таблицею калорійності продуктів.
Калорія — одиниця кількості тепла, необхідного для нагрівання 1 грама води на 1 градус Цельсія при тиску в 1 атмосферу. У калоріях прийнято вимірювати величину енерговитрат організму при його функціонуванні та фізичному навантаженні.
Таблиця калорійності продуктів: Олії і жири
Найменування | Ккал / 100 г |
Вершкове масло | 776 |
Маргарин столовий | 720 |
Маргарин вершковий | 720 |
Масло пряжене | 869 |
Олія соняшникова, 1 ложка | 108 |
Олія кукурудзяна | 899 |
108 | |
Олія соєва | 899 |
Топлений гусячий жир | 930 |
Топлений свинячий жир | 871 |
Майонез | 600 |
Таблиця калорійності продуктів: Солодощі, горіхи
Найменування | Ккал / 100 г |
Морозиво молочне | 160 |
Морозиво-суфле | 116 |
Повидло | 270 |
Варення | 294 |
Цукор | 390 |
Шоколад | 568 |
Какао | 416 |
Мед | 320 |
Бісквітний торт | 385 |
Волоський горіх | 612 |
Кешью | 600 |
Арахіс | 631 |
Лісовий горіх | 656 |
Мигдаль | 640 |
Фісташки | 638 |
Фундук | 705 |
Таблиця калорійності продуктів: Хліб, крупи, макарони
Найменування | Ккал / 100 г |
Хліб білий | 226 |
Хліб житній | 214 |
Хліб пшеничний білий з борошна грубого помелу | 100 |
Здобна булочка, 1 шт. | 126 |
Крупа гречана | 329 |
Крупа манна | 333 |
Крупа перлова | 330 |
Крупа вівсяна | 356 |
Крупа пшенична | 335 |
Рис | 332 |
Квасоля | 310 |
Горох | 325 |
Макаронні вироби в середньому | 310 |
Таблиця калорійності продуктів: Молоко, сир, молочні продукти, яйця
Найменування | Ккал / 100 г |
Незбиране молоко | 63 |
Кефір | 62 |
Йогурт | 84-116 |
Кисляк знежирена | 30 |
Вершки 10% | 118 |
Вершки 20% | 199 |
Крем середню освіту | 284 |
Сир 20% | 233 |
Сир знежирений | 75 |
Плавлений сир | 108 |
Сир голландський | 360 |
Сир швейцарський | 335 |
Сир російський | 366 |
Сир Рокфор | 352 |
Сир Камамбер | 328 |
Сир Емменталь | 420 |
Сир «Пармезан» | 389 |
Овечий сир | 370 |
Яйце куряче 1 шт. | 87 |
Яєчний жовток | 69 |
Яєчний білок | 18 |
Таблиця калорійності продуктів: М’ясо, птиця, м’ясопродукти
Найменування | Ккал / 100 г |
Телятина відварена | 115 |
Телятина жарена | 150 |
Баранина відварена | 140 |
Баранина жарена | 165 |
Свинина відварена | 245 |
Свинина смажена | 275 |
Гов’ядина відварена | 154 |
Гов’ядина смажена | 200 |
Серце (в середньому) | 149 |
Печінка (в середньому) | 180 |
Язик яловичий | 269 |
Язик телячий | 150 |
Язик свинячий | 300 |
Курка відварна | 135 |
Курка смажена | 210 |
Гуска | 392 |
Індичка | 205 |
Шинка | 365 |
Сосиски | 204 |
Сардельки | 147 |
Ковбаса «салямі» | 560 |
Ковбаса копчена | 507 |
Сервелат | 484 |
Паштет з печінки | 314 |
Сало | 248 |
Таблиця калорійності продуктів: Риба і морепродукти
Найменування | Ккал / 100 г |
Камбала | 92 |
Короп | 87 |
Морський окунь | 94 |
Сом | 161 |
Судак | 72 |
Лихоманка | 65 |
Оселедець слабосолений | 261 |
Ікра червона | 230 |
М’ясо краба | 126 |
Мідії | 72 |
Креветки | 74 |
Устриці | 120 |
Молюски | 83 |
Таблиця калорійності продуктів: Фрукти, ягоди, сухофрукти
Найменування | Ккал / 100 г |
Кавун | 38 |
Абрикос | 49 |
Апельсин | 38 |
Ананас | 57 |
Банан | 91 |
Яблуко | 46 |
Грейпфрут | 35 |
Мандарин | 38 |
Виноград | 70 |
Груша | 44 |
Черешня | 52 |
Вишня | 52 |
Лимон | 19 |
Персик | 47 |
Слива | 47 |
Сушені яблука | 273 |
Курага | 297 |
Ізюм | 289 |
Чорнослив | 227 |
Манго | 63 |
Диня | 33 |
Авокадо | 204 |
Ківі | 66 |
Таблиця калорійності продуктів: Овочі, зелень, гриби
Найменування | Ккал / 100 г |
Картопля відварена | 83 |
Картопля смажена | 215 |
Картопля в мундирі | 96 |
Морква | 33 |
Буряк | 48 |
Помідори | 10 |
Огірки | 15 |
Капуста білокачанна | 28 |
Капуста кольорова | 28 |
Зелений горошок | 93 |
Цибуля ріпчаста | 48 |
Баклажани | 24 |
Кабачки | 27 |
Гарбуз | 29 |
Солодкий перець | 17 |
Редис | 20 |
Ріпа | 28 |
Селера | 21 |
Спаржа | 20 |
Кукурудза | 103 |
Печериці | 24 |
Маслюки | 23 |
Білі гриби | 34 |
Гриби в середньому | 41 |
Таблиця калорійності продуктів: Безалкогольні напої
Найменування | Ккал / 250 мл |
Яблучний сік | 118 |
Грейпфрутовий сік | 75 |
Таблиця калорійності продуктів для схуднення. Таблиця калорійності готових страв для схуднення
Щоб правильно худнути, необхідно вважати калорійність продуктів харчування, що вживаються. Таблиця калорійності допоможе зробити це легко і швидко.
- Всі жінки після закінчення зими мріють скинути зайві кілограми. Скоро літо і хочеться бути у формі, щоб ефектно виглядати на пляжі.
- Часто навесні через збільшення зайвих сантиметрів на талії і стегнах ми не можемо надіти улюблені джинси або сукні. Щоб швидко схуднути, необхідно терміново зайнятися спортом і правильно харчуватися. Буде мало виключити тільки солодощі і борошняні страви, потрібно підраховувати калорійність.
- Адже для схуднення необхідно вживати не більше 1200-1300 кілокалорій в день. Підрахувати калорійність споживаних продуктів зручніше з готовою таблицею.
Таблиця калорійності продуктів харчування для схуднення
В таблиці, розташованій нижче, порівнюється кількість білків, жирів і вуглеводів.
Важливо: Уважно вивчіть її, щоб знати, які продукти харчування корисно використовувати у щоденному меню.
Таблиця калорійності продуктів харчування для схуднення:
Молочні продукти
Продукти харчування | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | Ккал |
Молоко | 88,0 | 2,7 | 3,1 | 4,6 | 56 |
Кефір нежирний | 90,0 | 2,8 | 0,1 | 3,7 | 29 |
Кефір жирний | 89,5 | 2,7 | 3,1 | 4,0 | 58 |
Бринза | 51 | 17,8 | 20,0 | 0 | 259 |
Йогурт без добавок, 1,5% | 87 | 4,9 | 1,5 | 3,4 | 50 |
Молоко згущене з цукром | 25,9 | 7,1 | 8,4 | 55 | 314 |
Ряжанка | 85,1 | 3,0 | 4,9 | 4,2 | 84 |
Вершки 10% | 81,2 | 2,9 | 9,9 | 4 | 118 |
Вершки 20% | 71,9 | 2,7 | 19,9 | 3,5 | 204 |
Сметана 10% | 81,6 | 2,9 | 9,9 | 2,8 | 115 |
Сметана 20% | 71,7 | 2,6 | 19,9 | 3,1 | 205 |
Сирки солодкі і сирна маса солодка | 40,0 | 7,0 | 22,0 | 27,4 | 339 |
Сир твердий | 39,0 | 22,4 | 29,9 | 0 | 370 |
Сир плавлений | 54 | 23,9 | 13,4 | 0 | 225 |
Сир жирний | 63,7 | 13,9 | 17,9 | 1,2 | 224 |
Сир нежирний | 77,6 | 17,9 | 0,5 | 1,4 | 85 |
Масло, жири, майонез
Продукти харчування | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | Ккал |
Масло вершкове | 15,7 | 0,5 | 81,5 | 0,8 | 750 |
Масло топлене | 1 | 0,2 | 97 | 0,5 | 886 |
Маргарин вершковий | 15,7 | 0,2 | 81,3 | 1 | 744 |
Майонез | 24 | 3,0 | 66 | 2,5 | 625 |
Олія рослинна | 0,1 | 0 | 99,8 | 0 | 889 |
Хліб і хлібобулочні вироби
Продукти харчування | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | Ккал |
Хліб житній | 41,4 | 4,6 | 0,6 | 49,4 | 210 |
Хліб пшеничний з борошна 1 сорту | 33,3 | 7,6 | 2,3 | 53,3 | 250 |
Здоба | 25,1 | 7,4 | 4,4 | 59 | 294 |
Сухарі пшеничні | 11 | 11,0 | 1,3 | 72,3 | 330 |
Борошно пшеничне 1 сорту | 13 | 10,5 | 1,2 | 72,2 | 324 |
Борошно житнє | 13 | 6,8 | 1,0 | 75,9 | 320 |
Крупи
Продукти харчування | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | Ккал |
Гречка | 13 | 11,6 | 2,5 | 67 | 327 |
Манка | 13 | 11,2 | 0,6 | 72,3 | 320 |
Вівсянка | 11 | 10,9 | 5,7 | 66,0 | 340 |
Перловка | 13 | 9,2 | 1,0 | 72,7 | 320 |
Пшоно | 13 | 11 | 2,8 | 68,3 | 331 |
Рис | 13 | 6 | 0,5 | 72,7 | 322 |
Ячна крупа | 13 | 10,2 | 1,2 | 70,7 | 320 |
Овочі
Продукти харчування | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | Ккал |
Баклажани | 90 | 0,5 | 0,1 | 5,4 | 23 |
Горошок зелений | 79 | 4,9 | 0,1 | 13,2 | 71 |
Кабачки | 91 | 0,5 | 0,2 | 5,6 | 25 |
Капуста | 89 | 1,7 | 0 | 5,3 | 25 |
Картопля | 75 | 2 | 0,1 | 19,6 | 82 |
Цибуля-ріпка | 85 | 1,6 | 0 | 9,4 | 43 |
Морква | 88 | 1,2 | 0,1 | 6 | 32 |
Огірки | 95 | 0,7 | 0 | 2,9 | 14 |
Перець солодкий | 90 | 1,2 | 0 | 4,6 | 22 |
Петрушка | 84 | 3,6 | 0 | 8,0 | 46 |
Редис | 92 | 1,1 | 0 | 4,0 | 19 |
Салат | 94 | 1,4 | 0 | 2,1 | 13 |
Буряк | 85,5 | 1,6 | 0 | 10,7 | 45 |
Помідори | 92,5 | 0,5 | 0 | 4,1 | 18 |
Часник | 69 | 6,4 | 0 | 22,0 | 104 |
Щавель | 89 | 1,4 | 0 | 5,2 | 27 |
Шпинат | 90,2 | 2,8 | 0 | 2,2 | 21 |
Фрукти
Продукти харчування | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | Ккал |
Абрикоси | 85 | 0,8 | 0 | 10,4 | 44 |
Алича | 88 | 0,1 | 0 | 7,3 | 33 |
Ананас | 85 | 0,3 | 0 | 11,6 | 46 |
Банани | 73 | 1,4 | 0 | 22,2 | 90 |
Вишня | 84,2 | 0,7 | 0 | 10,3 | 48 |
Груша | 86,5 | 0,3 | 0 | 10,5 | 40 |
Персики | 85,5 | 0,8 | 0 | 10,3 | 43 |
Слива | 85 | 0,7 | 0 | 9,7 | 41 |
Хурма | 80,5 | 0,4 | 0 | 14,8 | 60 |
Черешня | 84 | 1,0 | 0 | 12,2 | 51 |
Яблуко | 85,5 | 0,3 | 0 | 11,2 | 45 |
Апельсини | 86,5 | 0,8 | 0 | 8,3 | 37 |
Грейпфрут | 88 | 0,8 | 0 | 7,0 | 33 |
Лимон | 85,7 | 0,8 | 0 | 3,5 | 30 |
Мандарин | 87,5 | 0,7 | 0 | 8,5 | 37 |
Виноград | 79,2 | 0,3 | 0 | 16,5 | 66 |
Суниця | 83,5 | 1,7 | 0 | 8,0 | 40 |
Аґрус | 84 | 0,6 | 0 | 9,8 | 45 |
Малина | 86 | 0,7 | 0 | 8 | 40 |
Обліпиха | 74 | 0,8 | 0 | 5,4 | 29 |
Смородина | 84 | 1,0 | 0 | 7,5 | 39 |
Чорниця | 85,5 | 1,0 | 0 | 8,5 | 39 |
Шипшина | 65 | 1,5 | 0 | 23 | 100 |
Сухофрукти
Продукти харчування | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | Ккал |
Яблука | 19 | 3,1 | 0 | 67 | 270 |
Чорнослив | 24 | 2,2 | 0 | 64,6 | 260 |
Персики | 17 | 3,0 | 0 | 66,6 | 274 |
Груша | 23 | 2,2 | 0 | 60,1 | 244 |
Вишня | 17 | 1,4 | 0 | 72 | 290 |
Ізюм | 16 | 2,2 | 0 | 70,2 | 275 |
Курага | 19,3 | 5,2 | 0 | 66,4 | 270 |
Урюк | 16 | 4 | 0 | 66,4 | 273 |
М’ясо, птиця
Продукти харчування | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | Ккал |
Баранина | 66,6 | 15,3 | 15,2 | 0 | 201 |
Яловичина | 66,7 | 18,8 | 12,3 | 0 | 186 |
Кролик | 64,3 | 20,0 | 11,9 | 0 | 198 |
Свинина | 53,8 | 16,3 | 25,8 | 0 | 350 |
Телятина | 77 | 20,0 | 1,1 | 0 | 89 |
Печінка | 70,2 | 16,4 | 2,6 | 0 | 110 |
Серце | 77 | 16,0 | 3,1 | 0 | 88 |
Язик | 65,1 | 13,2 | 15,8 | 0 | 206 |
Гусак | 46,7 | 15,1 | 12,3 | 0 | 360 |
Індичка | 63,5 | 20,6 | 11 | 0,7 | 195 |
Кури | 66,9 | 19,8 | 8,7 | 0,5 | 160 |
Курчата | 70,3 | 17,7 | 7,7 | 0,3 | 150 |
Качка | 50,5 | 15,5 | 60,2 | 0 | 320 |
Ковбаси
Продукти харчування | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | Ккал |
Ковбаса варена | 65,0 | 11,2 | 20,0 | 0 | 180 |
Сосиски і сардельки | 50,7 | 10,1 | 30,6 | 0,5 | 225 |
Ковбаса варено-копчена | 38,6 | 10,4 | 30,4 | 0 | 400 |
Ковбаса напівкопчена | 51 | 22 | 18,3 | 0 | 350 |
Ковбаса сирокопчена | 25,3 | 23,3 | 40,5 | 0 | 510 |
Риба, яйце
Продукти харчування | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | Ккал |
Яйце куряче | 73 | 11,7 | 10,2 | 0,5 | 150 |
Яйце перепелине | 72,3 | 11,5 | 12,1 | 0,5 | 164 |
Горбуша | 70,0 | 20,0 | 6,9 | 0 | 145 |
Карась | 77,3 | 16,5 | 1,6 | 0 | 86 |
Короп | 77,1 | 15 | 2,3 | 0 | 95 |
Сьомга | 62,1 | 20,7 | 14,3 | 0 | 210 |
Минтай | 79,1 | 14,3 | 0,6 | 0 | 68 |
Мойва | 74 | 12,3 | 10,5 | 0 | 155 |
Навага | 80,1 | 15,6 | 1 | 0 | 72 |
Минь | 77,1 | 17,1 | 0,6 | 0 | 80 |
Нототенія | 72,4 | 13,2 | 10,2 | 0 | 154 |
Окунь | 77 | 18,0 | 3,5 | 0 | 105 |
Осетер | 70,3 | 15,6 | 10,8 | 0 | 163 |
Палтус | 75,3 | 17,4 | 2,9 | 0 | 102 |
Сазан | 74,2 | 16,5 | 4,2 | 0 | 120 |
Сайра | 70,3 | 20,0 | 0,8 | 0 | 150 |
Оселедець | 60,7 | 16,6 | 18,5 | 0 | 240 |
Скумбрія | 70,8 | 17,0 | 8,8 | 0 | 146 |
Ставрида | 72,3 | 17,5 | 4,5 | 0 | 112 |
Горіхи
Продукти харчування | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | Ккал |
Насіння соняшнику | 8 | 19,7 | 51,3 | 4,5 | 560 |
Арахіс | 9,8 | 25,3 | 44,6 | 8,7 | 540 |
Волоський горіх | 4,9 | 12,6 | 60,3 | 10,3 | 642 |
Мигдаль | 3,9 | 17,6 | 56,6 | 12,5 | 645 |
Фундук | 4,6 | 15,1 | 66,8 | 8,9 | 703 |
Кондитерські вироби
Продукти харчування | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | Ккал |
Зефір | 19,9 | 0,7 | 0 | 77,3 | 295 |
Ірис | 6,4 | 3,2 | 7,6 | 80,6 | 369 |
Мармелад | 20 | 0 | 0,1 | 76,2 | 289 |
Карамель | 4,3 | 0 | 0,1 | 74,4 | 259 |
Цукерки шоколадні | 8,0 | 2,5 | 10,5 | 74,4 | 398 |
Халва | 3,5 | 11,8 | 30,0 | 52,0 | 505 |
Шоколад | 0,7 | 5,5 | 36,7 | 53,0 | 550 |
Вафлі | 0,9 | 3,3 | 29,3 | 66,4 | 525 |
Тістечко з кремом | 8 | 5,5 | 37,5 | 45,3 | 540 |
Мед | 18,0 | 0,8 | 0 | 80,2 | 296 |
Пряники | 13,2 | 4,8 | 2,6 | 74,4 | 325 |
Важливо: Використовуйте для приготування їжі продукти харчування з низькою калорійністю. Це допоможе не тільки не набрати вагу, але і схуднути.
Таблиця калорійності дієтичних продуктів
Дієтичні продукти харчування — це такі продукти, які допомагають скинути вагу і налагодити процес травлення. До них належать фрукти, овочі, риба, нежирне м’ясо, бобові, горіхи, олія рослинна.
Таблицю калорійності дієтичних продуктів зможе скласти для себе кожна людина самостійно. Вибирайте з таблиці вище продукти з низькою калорійністю, і готуйте смачні страви.
Пам’ятайте: Правильну дієтичну їжу необхідно готувати на пару, варити або запікати в духовці. Завдяки цьому калораж готової страви буде невисокий, а страва буде корисною і смачною.
Таблиця калорійності продуктів для схуднення — меню
Перед тим як починати худнути, необхідно дізнатися, скільки калорій можна вживати за добу. Існує формула, яку обчислив американський учений ще в 20 столітті.
Формула: Зріст (см) помножити на стале число 6,25. До отриманого результату додайте вашу вагу в десятикратному розмірі. Від суми цих показників віднімаєте вік, помножений на 5. Наприклад, 164 см х 6,25 + 650 — 30 х 5 = 1525 калорій на добу.
Тепер знаючи, скільки можна вживати калорій в день і використовуючи таблицю калорійності продуктів для схуднення, можна скласти меню на один день або тиждень.
Вчені попереджають про те, що норма калорій, розрахована на добу — це норма при умові, що людина буде весь день лежати на дивані. Щоб порахувати норму з фізичними навантаженнями, необхідно калорії в пасивному стані помножити хоча б на 1,2.
Максимальний коефіцієнт буде складати 1,9. Наприклад, для працівника офісу потрібно в добу — 1525 х 1,2 = 1830 калорій. Для спортсмена з постійними навантаженнями знадобиться 1525 х 1,9 = 2898 калорій.
Важливо: Ви можете розрахувати свій коефіцієнт активності, якщо займаєтеся ранковими пробіжками або йогою.
Пам’ятайте: Результат буде говорити про навантаження в той день, коли ви займаєтеся спортом. У вихідний день необхідно вживати калорії без коефіцієнта.
Зразкове меню на день, щоб ефективно схуднути:
- Перший сніданок: Салат з капусти і моркви з чайною ложкою рослинної олії (130 ккал). Куряче філе — 50 грам (117 ккал), чай без цукру і один хлібець (40 ккал)
- Другий сніданок: Склянка киселя з фруктів (60 ккал), желе з ківі без додавання цукру (68 ккал)
- Обід: Овочевий суп — 150 грам (110 ккал), печеня з м’яса з овочами — 150 грам (170 ккал), чай з трав (20 ккал), вівсяне печиво без додавання цукру — 100 г (80 ккал)
- Полуденок: Склянка квасу, приготованого без додавання цукру (30 ккал), 2 хлібця з конфітюром з ягід (110 ккал)
- Вечеря: Гречана каша — 100 грам (110 ккал), відварене куряче філе — 100 грам (118 ккал), компот без цукру (30 ккал)
- Друга вечеря (за 2 години до сну): Склянка нежирного кефіру (50 ккал)
Таблиця калорійності готових страв для схуднення
Порада: Складайте меню відразу на тиждень, щоб діяти за чітко визначеним планом. Заздалегідь купіть продукти харчування для приготування страв і визначте для себе терміни схуднення.
Якщо правильно скласти меню і підрахувати калорії готових страв, тоді вийде схуднути без голодування.
Порада: Робіть собі свято кожен день, але з правильними стравами.
Приблизна таблиця калорійності готових страв для схуднення на кілька днів:
Супи
Найменування страв | Ккал |
Овочевий суп з імбиру, моркви, капусти, кабачка з сіллю | 36 |
Суп з грибами, картоплею та цибулею, з додаванням плавленого сиру | 34 |
Цибулевий суп з селерою, коренем імбиру і сметаною | 60 |
Рисовий суп з печінкою, приправлений цибулею і морквою | 44 |
Друге страву
Найменування страв | Ккал |
Тушкована капуста з додаванням цибулі і моркви | 60 |
Рагу з баклажанів, помідорів, моркви і болгарського перцю | 105 |
Тріска на пару, подана з 0,5 яйця і пасерованою цибулею | 74 |
Курячі котлети, приготовлені на пару, политі овочевим соусом | 120 |
Закуски
Найменування страв | Ккал |
Тушковані печериці з цибулею | 45 |
Салат з овочів, курячого філе і шматочки твердого сиру | 75 |
Яєчня з часточками помідор | 130 |
Салат з пекінської капусти з кукурудзою | 110 |
Десерти
Найменування страв | Ккал |
Смузі з ківі і нежирного йогурту | 60 |
Полуничний сорбет без цукру, з соком лимона | 55 |
Кекси з перемеленої вівсянки | 110 |
Чізкейк з нежирних вершків і шматочком чорного шоколаду | 112 |
Напої
Найменування страв | Ккал |
Ячмінний напій з молоком | 35 |
Натуральна кава з молоком | 40 |
Кефір, збитий з корицею | 50 |
Полуничне молоко без цукру | 45 |
Важливо: Перший тиждень схуднення з такими стравами допоможе скинути до 7 кілограм. Дотримуйтеся дієти і протягом двох або трьох місяців можна повернути своєму організму молодість і красу.
Продукти з негативною калорійністю для схуднення
Зайву вагу можна набрати, навіть якщо робити собі хороші фізичні навантаження. Чому так відбувається? Крім навантажень, необхідно правильно харчуватися.
Існують продукти з негативною калорійністю для схуднення. Це такі продукти харчування, на перетравлення яких організм витрачає більше енергії, ніж одержує від них.
Важливо: Все це відбувається завдяки наявності твердої клітковини і харчових волокон. Щоб її переробити, нашому травному тракту необхідно добре попрацювати, витрачаючи енергію.
Якщо ви хочете схуднути, включіть в свій раціон харчування такі продукти харчування з негативною калорійністю:
- Шпинат — 21 ккал
- Червоний болгарський перець — 26 ккал
- Яблука — 44 ккал
- Лимон — 30 ккал
- Листя салату — 15 ккал
- Ревінь — 16 ккал
- Редиска — 20 ккал
- Морська капуста — 5 ккал
- Томати — 15 ккал
- Грейпфрут — 33 ккал
- Баклажани — 25 ккал
- Морква — 31 ккал
- Огірки — 10 ккал
Підказка: Скористайтесь цим списком при складанні меню. Це допоможе швидко скинути вагу без використання жорстких дієт.
Готові страви з негативною калорійністю для схуднення
Щоб приготувати страви з негативною калорійністю, не потрібно в них додавати сметану, соуси і заправки.
Важливо: Незважаючи на те, що готові страви з негативною калорійністю для схуднення мають мало калорій, їх забороняється вживати пізно ввечері або перед сном.
Порада: Якщо перед сном захотілося їсти, випийте склянку води або з’їжте листочок зеленого салату. Можна з’їсти трохи сирої капусти.
Приклади готових страв з негативною калорійністю:
Курка з ківі і овочами
Рецепт: Видаліть з філе весь жир. Тушкуйте м’ясо до готовності. Додайте моркву, зелень і трохи солі. Коли зніміть страву з вогню, додайте кілька крапель соку ківі.
Яблучно-морквяний салат
Рецепт: Моркву і яблука почистіть і натріть на крупній тертці. Перемішайте інгредієнти, додайте чайну ложку рослинної олії і кілька крапель лимона.
Сьомга з цитрусовими фруктами
Рецепт: Рибу наріжте смужками, приготуйте її на пару. Збийте в блендері апрельсин і трохи грейпфрута. Додайте в цю суміш кілька крапель лимонного соку. Приготовані шматочки сьомги викладіть на тарілку і полийте цитрусовою сумішшю, прикрасьте блюдо листочками м’яти.
Овочевий суп
Рецепт: Поставте каструлю з водою на плиту. Коли вода закипить, опустіть в неї овочі (помідори, цибулю, болгарський перець і капусту). Варіть 10-15 хвилин. Зніміть каструлю з вогню і остудіть суп. За допомогою блендера перетворити суп в пастоподібну масу, додайте трохи картопляного пюре і поставте знову на газ. Підігрійте суп-пюре, підсоліть. Налийте в тарілку і посипте зеленню.
Якщо худнути, підраховуючи калорійність, тоді вийде скинути за короткий проміжок часу від 10 до 15 кілограмів. При цьому стан здоров’я не погіршиться, буде прилив сил і бадьорості.
Вживання продуктів з негативною калорійністю є більш розумним рішенням, ніж голодування чи тимчасова відмова від їжі. Бережіть своє здоров’я і робіть це правильно!
Відео: Що їсти, щоб схуднути Топ 5 продуктів? Олена Чудінова.
Найменування продукту | Кількість калорій |
в алфавітному порядку | в 100 г продукту |
Таблиця калорійності — фрукти і ягоди | |
Абрикоси | 47 |
Авокадо | 100 |
Агрус | 48 |
Айва | 30 |
Алича | 38 |
Ананас | 44 |
Апельсин | 45 |
Банани | 90 |
Брусниця | 45 |
Виноград | 70 |
Вишня | 25 |
Грейпфрут | 30 |
Груша | 42 |
Диня | 45 |
Кавун | 40 |
Ківі | 50 |
Кизил | 41 |
Журавлина | 33 |
Лимон | 30 |
Малина | 45 |
Мандарин | 41 |
Ожина | 32 |
Персики | 45 |
Слива | 44 |
Смородина | 43 |
Суниця | 38 |
Черешня | 53 |
Чорниця | 44 |
Яблука | 45 |
Таблиця калорійності — овочі та зелень | |
Баклажани | 28 |
Буряк | 40 |
Гарбуз | 20 |
Зелений горошок | 75 |
Кабачки | 18 |
Капуста білокачанна | 23 |
Капуста брюссельська | 12 |
Капуста квашена | 28 |
Капуста цвітна | 18 |
Капуста червонокачанна | 27 |
Картопля відварна | 60 |
Кріп | 30 |
Лук зелений | 18 |
Морква | 33 |
Огірки свіжі | 15 |
Перець зелений солодкий | 19 |
Петрушка | 23 |
Помідори | 20 |
Ревінь | 16 |
Редис | 16 |
Редька | 25 |
Ріпа | 23 |
Салат | 11 |
Хрін | 49 |
Цибуля ріпчаста | 43 |
Часник | 60 |
Шпинат | 16 |
Щавель | 27 |
Таблиця калорійності — гриби | |
Гриби білі | 25 |
Гриби білі сушені | 210 |
Гриби в сметані | 230 |
Гриби варені | 25 |
Гриби смажені | 165 |
Опеньки | 20 |
Підберезники | 30 |
Підосичники | 30 |
Таблиця калорійності — горіхи і насіння | |
Горіхи Волоські | 650 |
Горіхи земляні | 470 |
Горіхи Кедрові | 620 |
Мигдаль | 600 |
Насіння | 580 |
Фісташки | 620 |
Фундук | 670 |
Таблиця калорійності — сушені плоди | |
Інжир | 290 |
Кишмиш | 310 |
Курага | 290 |
Родзинки | 270 |
Фініки | 290 |
Чорнослив | 220 |
Яблука | 210 |
Таблиця калорійності — яйця | |
Яйце куряче 1 шт. | 65 |
Яєчний порошок | 540 |
Таблиця калорійності — Хлібо-булочні вироби | |
Житнє коржик | 375 |
Здобна випічка | 300 |
Сушіння, пряники | 330 |
Хліб Дарницький | 206 |
Хліб житній | 210 |
Хліб пшеничний | 265 |
Цукор | 295 |
Таблиця калорійності-молочні продукти | |
Кефір знежирений | 30 |
Кефір (1% жирності) | 38 |
Йогурт (1,5%) | 51 |
Ацидофілін (3,2% жирності) | 58 |
Кисляк | 59 |
Кефір жирний | 60 |
Молоко (3,2% жирності) | 60 |
Молоко коров’яче незбиране | 68 |
Сир нежирний | 80 |
Ряжанка | 85 |
Сметана (10%) | 115 |
Вершки (10% жирності) | 120 |
Сметана (20%) | 210 |
Морозиво вершкове | 220 |
Сир (18% жирності) | 226 |
Бринза коров’яча | 260 |
Сир зі сметаною | 260 |
Сир ковбасний | 268 |
Вершки (20% жирності) | 300 |
Сир Пармезан | 330 |
Сир голландський | 357 |
Сир російський | 371 |
Сир Ламбер | 377 |
Сирки сирні | 380 |
Таблиця калорійності-зернові і бобові | |
Борошно Житнє | 347 |
Борошно Пшеничне | 348 |
Вівсяні пластівці | 305 |
Горох Зелений | 280 |
Какао-порошок | 375 |
Квасоля | 328 |
Крупа вівсяна | 374 |
Крупа Гречана ядриця | 346 |
Крупа манна | 340 |
Крупа перлова | 342 |
Крупа пшенична | 352 |
Крупа ячна | 343 |
Кукурудзяні пластівці | 369 |
Макаронні вироби | 350 |
Пшоно | 351 |
Рис | 337 |
Сочевиця | 310 |
Соя | 395 |
Ячмінні пластівці | 315 |
Таблиця для м’яса, птиці та м’ясопродуктів | |
Баранина жирна | 316 |
Грудинка | 475 |
Гусак | 300 |
Індичка | 150 |
Качка | 405 |
Ковбаса варена | 250 |
Ковбаса напівкопчена | 380 |
Корейка | 430 |
Кролятина | 115 |
Курка варена | 135 |
Курка смажена | 210 |
Язик | 165 |
Нирки | 66 |
Печінка яловича | 100 |
Сардельки | 160 |
Свинина відбивна | 265 |
Свинина тушкована | 350 |
Серце | 87 |
Сосиски | 235 |
Телятина | 90 |
Шинка | 365 |
Яловичина смажена | 170 |
Яловичина тушкована | 180 |
Таблиця калорійності-риба і морепродукти | |
Ікра зерниста | 250 |
Ікра кетова | 245 |
Ікра мінтая | 130 |
Кальмар | 75 |
Короп | 46 |
Короп смажений | 145 |
Кета | 157 |
Консерви рибні | 320 |
в олії | |
Консерви рибні | 120 |
у власному соку | |
Креветки | 85 |
Краби | 70 |
Лящ | 48 |
Лососина смажена | 145 |
копчена Лососина | 385 |
Мінтай | 70 |
Морська капуста | 16 |
Навага | 44 |
Окунь | 95 |
Раки | 75 |
Салака | 98 |
Севрюга | 137 |
Оселедець атлантичний | 57 |
Судак | 43 |
Тріска | 59 |
Шпроти в олії | 250 |
Щука | 41 |
Таблиця калорійності-соуси, жири | |
Жир топлений | 930 |
Кетчуп | 80 |
Майонез | 625 |
Майонез легкий | 260 |
Маргарин бутербродний | 670 |
Маргарин вершковий | 745 |
Маргарин для випічки | 675 |
Масло вершкове | 750 |
Масло топлене | 885 |
Олія кукурудзяна | 900 |
Олія оливкова | 824 |
Олія соєва | 900 |
Олія соняшникова | 900 |
Высшая и более низкая теплотворная способность
Энергетическая ценность или теплотворная способность такие же, как теплота сгорания , и могут быть рассчитаны по термодинамическим значениям или измерены с помощью подходящего устройства:
Известное количество топлива сгорает при постоянное давление и стандартные условия (0 ° C и 1 бар), и выделяемое тепло улавливается известной массой воды в калориметре. Если начальная и конечная температуры воды измеряются, выделяемая энергия может быть рассчитана с использованием уравнения
H = ΔT mC p
где H = поглощенная тепловая энергия (в Дж), ΔT = изменение температуры (в ° C), m = масса воды (в г) и C p = удельная теплоемкость (4.18 Дж / г ° C для воды). Полученное значение энергии, разделенное на граммы сожженного топлива, дает содержание энергии (в Дж / г).
В процессе сгорания образуется водяной пар, и можно использовать определенные методы для восстановления количества тепла, содержащегося в этом водяном паре, путем его конденсации.
- Высшая теплотворная способность (= высшая теплотворная способность — GCV = высшая теплотворная способность — HHV) — вода сгорания полностью конденсируется, а тепло, содержащееся в водяном паре, рекуперируется.
- Низкая теплотворная способность (= нетто Теплотворная способность — NCV = Нижняя теплотворная способность — LHV) — продукты сгорания содержат водяной пар, а тепло в водяном паре не восстанавливается
В таблице ниже приведены валовая и чистая теплотворная способность ископаемого топлива, а также некоторых альтернативные виды биотоплива.
См. Также Теплота сгорания, ископаемые и альтернативные виды топлива — Энергосодержание и сжигание топлива — Выбросы углекислого газа
Для полной таблицы с более низкой теплотой сгорания LHV — поверните экран!
Топливо | Плотность | Высокая теплотворная способность (HHV) (Высшая теплотворная способность — GCV) | Низкая теплотворная способность (LHV) (LHV) Теплотворная способность — NCV) | |||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
при 0 ° C / 32 ° F, 1 бар | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Газообразное топливо | [кг / м 3 ] | [г / футов 3 ] | [кВтч / кг] | [МДж / кг] | [БТЕ / фунт] | [МДж / м 3 ] | [БТЕ / фут 3 ] | [кВтч / кг] | [МДж / кг] | [БТЕ / фунт] | [МДж / м 3 ] | [ БТЕ / фут 3 ] | ||||||||||||||||||||
Ацетилен | 1.097 | 31,1 | 13,9 | 49,9 | 21453 | 54,7 | 1468 | |||||||||||||||||||||||||
Аммиак | 22,5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
Водород | 0,090 | 2,55 | 39,4 | 141,7 | 60920 | 12.7 | 341 | 33,3 | 120,0 | 51591 | 10,8 | 290 | ||||||||||||||||||||
Метан | 0,716 | 20,3 | 15,4 | 55,5 | 23874 | 39,8 | 1069 | 21496 | 35,8 | 964 | ||||||||||||||||||||||
Природный газ (рынок США) * | 0,777 | 22,0 | 14,5 | 52.2 | 22446 | 40,6 | 1090 | 13,1 | 47,1 | 20262 | 36,6 | 983 | ||||||||||||||||||||
Городской газ | 18,0 | 483 | 8 8 900 | при 15 ° C / 60 ° F | ||||||||||||||||||||||||||||
Жидкое топливо | [кг / л] | [МДж / кг] | [БТЕ / фунт] | [МДж / л] | [БТЕ / галлон] | [кВтч / кг ] | [МДж / кг] | [БТЕ / фунт] | [МДж / л] | [БТЕ / галлон] | ||||||||||||||||||||||
Ацетон | 0.787 | 2,979 | 8,83 | 31,8 | 13671 | 25,0 | 89792 | 8,22 | 29,6 | 12726 | 23,3 | 83580 | ||||||||||||||||||||
Бутан | 3,077 49,1 | 21109 | 29,5 | 105875 | 12,58 | 45,3 | 19475 | 27,2 | 97681 | |||||||||||||||||||||||
Бутанол | 0.810 | 10,36 | 37,3 | 16036 | 30,2 | 108359 | 9,56 | 34,4 | 14789 | 27,9 | 99934 | |||||||||||||||||||||
Дизельное топливо * | 0,846 | 12,62 | 3,202 45,6 | 19604 | 38,6 | 138412 | 11,83 | 42,6 | 18315 | 36,0 | 129306 | |||||||||||||||||||||
Диметиловый эфир (DME) | 0.665 | 2,518 | 8,81 | 31,7 | 13629 | 21,1 | 75655 | 8,03 | 28,9 | 12425 | 19,2 | 68973 | ||||||||||||||||||||
Этан | 14652 | 14652 | 22313 | 29,7 | 106513 | 13,28 | 47,8 | 20550 | 27,3 | 98098 | ||||||||||||||||||||||
Этанол (100%) | 0.789 | 2,987 | 8,25 | 29,7 | 12769 | 23,4 | 84076 | 7,42 | 26,7 | 11479 | 21,1 | 75583 | ||||||||||||||||||||
Диэтиловый эфир (эфир) | 0,716 | 0,716 | 11,94 | 43,0 | 18487 | 30,8 | 110464 | |||||||||||||||||||||||||
Бензин (бензин) * | 0.737 | 2,790 | 12,89 | 46,4 | 19948 | 34,2 | 122694 | 12,06 | 43,4 | 18659 | 32,0 | 114761 | ||||||||||||||||||||
Газойль (топочный мазут) * | 0,84 | 11,95 | 43,0 | 18495 | 36,1 | 129654 | 11,89 | 42,8 | 18401 | 36,0 | 128991 | |||||||||||||||||||||
Глицерин | 1.263 | 4,781 | 5,28 | 19,0 | 8169 | 24,0 | 86098 | |||||||||||||||||||||||||
Мазут * | 0,98 | 3,710 | 11,61 | 41,81 | 146974 | 10,83 | 39,0 | 16767 | 38,2 | 137129 | ||||||||||||||||||||||
Керосин * | 0,821 | 3.108 | 12,83 | 46,2 | 19862 | 37,9 | 126663 | 11,94 | 43,0 | 18487 | 35,3 | 126663 | ||||||||||||||||||||
Дизельное топливо * | 0,96 | 3,634 | 12 44,0 | 18917 | 42,2 | 151552 | 11,28 | 40,6 | 17455 | 39,0 | 139841 | |||||||||||||||||||||
СПГ * | 0.428 | 1,621 | 15,33 | 55,2 | 23732 | 23,6 | 84810 | 13,50 | 48,6 | 20894 | 20,8 | 74670 | ||||||||||||||||||||
СНГ * | 2,0 | 49,3 | 21195 | 26,5 | 94986 | 12,64 | 45,5 | 19561 | 24,4 | 87664 | ||||||||||||||||||||||
Судовой газойль * | 0.855 | 3,237 | 12,75 | 45,9 | 19733 | 39,2 | 140804 | 11,89 | 42,8 | 18401 | 36,6 | 131295 | ||||||||||||||||||||
Метанол | 2,9994 6,394 | 9888 | 18,2 | 65274 | 5,54 | 19,9 | 8568 | 15,8 | 56562 | |||||||||||||||||||||||
Метиловый эфир (биодизель) | 0.888 | 3,361 | 11,17 | 40,2 | 17283 | 35,7 | 128062 | 10,42 | 37,5 | 16122 | 33,3 | 119460 | ||||||||||||||||||||
MTBE | 2,8116,5 38,0 | 16337 | 28,2 | 101244 | 9,75 | 35,1 | 15090 | 26,1 | 93517 | |||||||||||||||||||||||
Масла растительные (биодизель) * | 0.92 | 3,483 | 11,25 | 40,5 | 17412 | 37,3 | 133684 | 10,50 | 37,8 | 16251 | 34,8 | 124772 | ||||||||||||||||||||
Парафин (воск) * | 0,907 | 12,78 | 46,0 | 19776 | 41,4 | 148538 | 11,53 | 41,5 | 17842 | 37,4 | 134007 | |||||||||||||||||||||
Пентан | 0.63 | 2,385 | 13,50 | 48,6 | 20894 | 30,6 | 109854 | 12,60 | 45,4 | 19497 | 28,6 | 102507 | ||||||||||||||||||||
Нефтяная нафта * | 0,76 | 0,76 | 48,1 | 20679 | 34,9 | 125145 | 12,47 | 44,9 | 19303 | 32,6 | 116819 | |||||||||||||||||||||
Пропан | 0.498 | 1,885 | 13,99 | 50,4 | 21647 | 25,1 | 89963 | 12,88 | 46,4 | 19927 | 23,1 | 82816 | ||||||||||||||||||||
9074 | 0,99752 9007 900 | 41,8 | 150072 | 10,97 | 39,5 | 16982 | 39,2 | 140470 | ||||||||||||||||||||||||
Смола * | 10.00 | 36,0 | 15477 | |||||||||||||||||||||||||||||
Скипидар | 0,865 | 3,274 | 12,22 | 44,0 | 18917 | 136555 | Твердое топливо * | [кВтч / кг] | [МДж / кг] | [БТЕ / фунт] | [кВтч / кг] | [МДж / кг] | [БТЕ / фунт] | |||||||||||||||||||
Антрацитовый уголь | 9.06 | 32,6 | 14015 | |||||||||||||||||||||||||||||
Битуминозный уголь | 8,39 | 30,2 | 12984 | 8,06 | 8,06 | 9,11 | 32,8 | 14101 | ||||||||||||||||||||||||
Древесный уголь | 8.22 | 29,6 | 12726 | 7,89 | 28,4 | 12210 | ||||||||||||||||||||||||||
Кокс | 7,22 | 26,0 | 11178 | уголь) | 3,89 | 14,0 | 6019 | |||||||||||||||||||||||||
Торф | 4.72 | 17,0 | 7309 | |||||||||||||||||||||||||||||
Нефтяной кокс | 8,69 | 31,3 | 13457 | 29,53 | 8,19 | 29,5 | 12683 | |||||||||||||||||||||||||
Полубитуминозный уголь | 6.78 | 24,4 | 10490 | |||||||||||||||||||||||||||||
Сера (ы) | 2,56 | 9,2 | 3955 | 2,55 | 9,2 | Древесина (сухая) | 0,701 | 4,50 | 16,2 | 6965 | 4,28 | 15,4 | 6621 |
* Топливо, состоящее из смеси нескольких различных соединений, может различаться по качеству между сезонами и рынками.Приведены значения для топлива с заданной плотностью. Разница в качестве может давать значения нагрева в диапазоне от 5 до 10% выше или ниже заданного значения. Кроме того, твердые виды топлива будут иметь одинаковые вариации качества для разных классов топлива.
- 1 БТЕ (ИТ) / фунт = 2,3278 МДж / т = 2327,8 Дж / кг = 0,55598 ккал / кг = 0,000646 кВтч / кг
- 1 ккал / кг = 1 кал / г = 4,1868 МДж / т = 4186,8 Дж / кг = 1,8 БТЕ (IT) / фунт = 0,001162 кВтч / кг
- 1 МДж / кг = 1000 Дж / г = 1 ГДж / т = 238.85 ккал / кг = 429,9 британских тепловых единиц (ИТ) / фунт = 0,2778 кВт · ч / кг
- 1 кВт · час / кг = 1547,7 британских тепловых единиц (ИТ) / фунт = 3,597 ГДж / т = 3597,1 кДж / кг = 860,421 ккал / кг
- 1 британская тепловая единица (ИТ) / фут 3 = 0,1337 британских тепловых единиц (ИТ) / галлон (жидкий эквивалент США) = 0,03531 британских тепловых единиц (ИТ) / л = 8,89915 ккал / м 3 = 3,7259×10 4 Дж / м 3
- 1 британская тепловая единица (IT) / галлон (жидкий куб. США) = 0,2642 британских тепловых единиц (ИТ) / л = 7,4805 британских тепловых единиц (ИТ) / фут 3 = 66,6148 ккал / м 3 = 2,7872×10 5 Дж / м 3
- 1 МДж / м 3 = 26.839 британских тепловых единиц (ИТ) / фут 3 = 3,5879 британских тепловых единиц (ИТ) / галлон (жидкие тепловые единицы США) = 0,94782 британских тепловых единиц (ИТ) / л = 239,01 ккал / м 3
- 1 ккал / м2 3 = 0,11237 британских тепловых единиц (IT) / фут 3 = 0,01501 британских тепловых единиц (ИТ) / галлон (жидких единиц США) = 0,003966 британских тепловых единиц (ИТ) / л = 4186,8 Дж / м 3
.
Теплотворная способность топлива
Теплотворная способность топлива — это количество тепла, выделяемого при его сгорании — при постоянном давлении и в «нормальных» (стандартных) условиях (т.е. при 0 o C и при давлении 1013 мбар).
В процессе сгорания образуется водяной пар, и можно использовать определенные методы для восстановления количества тепла, содержащегося в этом водяном паре, путем его конденсации.
- Более высокая теплотворная способность (или высшая теплотворная способность — GCV, или более высокая теплотворная способность — HHV) — вода сгорания полностью конденсируется, а тепло, содержащееся в водяном паре, рекуперируется;
- Нижняя теплотворная способность (или низшая теплотворная способность — NCV, или более низкая теплотворная способность — LHV) — продукты сгорания содержат водяной пар, и тепло, содержащееся в водяном паре, не восстанавливается.
Теплотворная способность топлива
Природный газ | 12500 ккал / кг |
Пропан-бутан | 11950 ккал / кг |
Дизель | 10000 ккал / кг |
Мазут | 9520 ккал / кг |
Бурый уголь | 3500 ккал / кг |
Вудс | 2500 ккал / кг |
Электричество | 860 ккал / кВт · ч |
1 кубический метр Метана весит 0.717 кг / м³
1 кВт получается из:
0,072 кг | природный газ |
0,073 кг | пропан-бутан |
0,083 кг | бензин |
0,085 кг | дизель |
0,092 кг | мазут |
0,124 кг | уголь |
0,144 кг | уголь |
0,218 кг | бурый уголь |
Состав природного газа
Метан CH 4 | 70-90% |
Этан C 2 H 6 | 0-20% |
Пропан C 3 H 8 | Бутан C 4 H 10 Двуокись углерода CO 2 0-8% |
Кислород O 2 | 0-0.2% |
Азот N 2 | 0-5% |
Сероводород H 2 | S 0-5% |
Редкие газы A, He, Ne, Xe | след |
,
Ископаемые и альтернативные виды топлива — Энергосодержание
Энергетическая ценность или теплотворная способность такие же, как теплота сгорания , и могут быть рассчитаны на основе термодинамических величин или измерены с помощью подходящего прибора:
Известное количество топлива составляет горят при постоянном давлении и стандартных условиях (0 ° C и 1 бар), а выделяемое тепло улавливается калориметром с известной массой воды. Если начальная и конечная температуры воды измеряются, выделяемая энергия может быть рассчитана с использованием уравнения
H = ΔT mC p
где H = поглощенная тепловая энергия (в Дж), ΔT = изменение температуры (в ° C), m = масса воды (в г) и C p = удельная теплоемкость (4.18 Дж / г ° C для воды). Полученное значение энергии, разделенное на граммы сожженного топлива, дает содержание энергии (в Дж / г).
В процессе сгорания образуется водяной пар, и можно использовать определенные методы для восстановления количества тепла, содержащегося в этом водяном паре, путем его конденсации.
- Высшая теплотворная способность (= высшая теплотворная способность — GCV = высшая теплотворная способность — HHV) — вода сгорания полностью конденсируется, а тепло, содержащееся в водяном паре, рекуперируется.
- Низкая теплотворная способность (= нетто Теплотворная способность — NCV = Нижняя теплотворная способность — LHV) — продукты сгорания содержат водяной пар, а тепло в водяном паре не восстанавливается
В таблице ниже приведены валовая и чистая теплотворная способность ископаемого топлива, а также некоторых альтернативные виды биотоплива.
См. Также Теплота сгорания, Топливо — более высокая и низкая теплотворная способность и Сжигание топлива — выбросы CO 2 .
Для полной таблицы с чистыми значениями нагрева — поверните экран!
Топливо | Плотность | Общая теплотворная способность | Чистая теплотворная способность | |||||||||||||||||||||||
Массовая основа | Основа объема | 9000 Базовый объем | ||||||||||||||||||||||||
Газообразное топливо при 0 ° C / 32 ° F и 1 атм | кг / м 3 | граммов / фут 3 | МДж / кг | БТЕ / фунт | МДж / м 3 | БТЕ / фут0 390 3 900 кг | БТЕ / фунт | МДж / м 3 9004 6 | БТЕ / фут 3 | |||||||||||||||||
Природный газ (95% метан) * | 0.747 | 21,2 | 54,0 | 23,216 | 40,34 | 1049 | 48,7 | 20,956 | ||||||||||||||||||
Природный газ (с маркировкой в США) * | 0,777 | 22,0 | 52,4 | 40,60 | 1,089 | 47,1 | 20,267 | 36,65 | 983 | |||||||||||||||||
Водород | 0,09 | 2.55 | 142,2 | 61,127 | 12,79 | 343 | 120,2 | 51,682 | 10,81 | 290 | ||||||||||||||||
Тихий газ (на НПЗ) | 1,159 | 32,8 | 51,0 | 59,05 | 1,584 | 46,9 | 20,163 | 54,36 | 1458 | |||||||||||||||||
Жидкое топливо | кг / м3 | 09 0J / кг | БТЕ / фунт | МДж / м3 | БТЕ / галлон | МДж / кг | МДж / м3 | БТЕ / галлон 9 0012 | ||||||||||||||||||
Сырая нефть 1) | 846 | 3,205 | 45.5 | 19,580 | 38,513 | 138,350 | 42,7 | 18,352 | 36,097 | 129,670 | ||||||||||||||||
Обычный бензин 1) | 744 | 2,819 | 46,57 | 124,340 | 43,4 | 18,679 | 32,317 | 116,090 | ||||||||||||||||||
Бензин с реформулированным или малосернистым составом 1) | 747 | 2,830 | 45.4 | 19,533 | 33,920 | 121,848 | 42,4 | 18,211 | 31,624 | 113,601 | ||||||||||||||||
CA с измененным составом бензина 1) | 746 | 45,69546 | 122,174 | 42,5 | 18,272 | 31,715 | 113,927 | |||||||||||||||||||
Керосин 1) | 790 | 2,994 | 46.4 | 19,948 | 36,656 | 131,675 | ||||||||||||||||||||
Обычное дизельное топливо США 1) | 836 | 3,167 | 45,8 | 19,676 | 38,243 | 18,397 | 35,757 | 128,450 | ||||||||||||||||||
Дизельное топливо с низким содержанием серы 1) | 846 | 3,206 | 45.6 | 19,594 | 38,552 | 138,490 | 42,6 | 18,320 | 36,046 | 129,487 | ||||||||||||||||
Нефтяная нафта 1) | 724 | 2,745 | 125,080 | 44,9 | 19,320 | 32,548 | 116,920 | |||||||||||||||||||
Нафта FT на основе природного газа 1) | 699 | 2,651 | 47.7 | 20,488 | 33,333 | 119740 | 44,4 | 19081 | 31,044 | 111,520 | ||||||||||||||||
Остаточное масло 1) | 990 | 3,752 | 42,147 | 150,110 | 39,5 | 16,968 | 39,071 | 140,352 | ||||||||||||||||||
E-Diesel Присадки 1) | 744 | 2,819 | 46.5 | 20,007 | 34,613 | 124,340 | 43,4 | 18,679 | 32,317 | 116,090 | ||||||||||||||||
Сжиженный углеводородный газ (СНГ) 1) | 507 | 1,923 | 25,446 | 46,6 | 20,038 | 23,648 | 84,950 | |||||||||||||||||||
Сжиженный природный газ (СПГ) 1) | 428 | 1,621 | 55.2 | 23,734 | 23,612 | 84820 | 48,6 | 20,908 | 20,800 | 74,720 | ||||||||||||||||
Диметиловый эфир (DME) 1) | 664 | 2,518 | 31,720 | 664 | 2,518 | 31,720 | 21 048 | 75 610 | 28,9 | 12 417 | 19 188 | 68 930 | ||||||||||||||
Диметоксиметан (DMM) | 859 | 3255 | 25.7 | 11,036 | 22046 | 79,197 | 23,4 | 10,061 | 20,099 | 72,200 | ||||||||||||||||
Метиловый эфир (биодизель, BD) | 887 | 3,361 | 40,29 3979 887 | 3,361 | 35,621 | 127,960 | 37,5 | 16,134 | 33,280 | 119,550 | ||||||||||||||||
Дизель Фишера-Тропша (FTD) 1) | 796 | 3,017 | 45.5 | 19,549 | 36,197 | 130,030 | 43,2 | 18,593 | 34,427 | 123,670 | ||||||||||||||||
Этанол | 788 | 2,988 | 29,8 | 12,832 | 29,8 | 12,832 | 27,0 | 11,587 | 21,248 | 76,330 | ||||||||||||||||
Возобновляемое дизельное топливо I (суперцетан) 1) | 748 | 2,835 | 46.6 | 20,047 | 34,879 | 125,294 | 43,6 | 18,729 | 32,586 | 117,059 | ||||||||||||||||
Возобновляемое дизельное топливо II (UOP-HDO) 1) | 778 | 2,948 | 778 | 2,948 | 20,128 | 36,416 | 130,817 | 44,0 | 18,908 | 34,209 | 122,887 | |||||||||||||||
Возобновляемый бензин 1) | 747 | 2,830 | 46.3 | 19,911 | 34,583 | 124230 | 43,2 | 18,590 | 32,287 | 115,983 | ||||||||||||||||
Жидкий водород | 71 | 268 | 141,8 | 60,964 | 120,1 | 51 621 | 8 490 | 30 500 | ||||||||||||||||||
Метил-трет-бутиловый эфир (МТБЭ) | 742 | 2,811 | 38.0 | 16 319 | 28 152 | 101130 | 35,1 | 15 094 | 26039 | 93,540 | ||||||||||||||||
Этилтретичный бутиловый эфир (ETBE) | 741 | 2,810 | 39,29,29 29,099 | 104,530 | 36,3 | 15,613 | 26,924 | 96,720 | ||||||||||||||||||
Третичный амилметиловый эфир (ТАМЭ) | 769 | 2,913 | 39.3 | 16,906 | 30,223 | 108,570 | 36,4 | 15,646 | 27,971 | 100,480 | ||||||||||||||||
Бутан | 584 | 2,213 | 49,2 | 21,157 900,246 | 19,466 | 26,437 | 94970 | |||||||||||||||||||
Изобутан | 559 | 2118 | 49.1 | 21,108 | 27,437 | 98,560 | 44,9 | 19,287 | 25,071 | 90,060 | ||||||||||||||||
Изобутилен | 594 | 2,253 | 48,2 | 20,739 | 20,739 | 19,271 | 26,646 | 95,720 | ||||||||||||||||||
Пропан | 507 | 1,920 | 50.2 | 21,597 | 25,449 | 46,3 | 19,904 | 23,453 | 84,250 | |||||||||||||||||
Твердое топливо | MJ / кг 9 0303 MJ / кг | БТЕ / тонна ** | МДж / кг | БТЕ / фунт | БТЕ / тонна нефтяного кокса |
| 31.3 | 13,460 | 26,920,000 | 29,5 | 12,685 | 25,370,000 | ||||||||||||||
Уголь (влажная основа) | 24,0 | 10,304 | 20,608,570 | 19,546,300 | ||||||||||||||||||||||
Уголь (низкобитумный) | 28,9 | 12,425 | 24,849,684 | |||||||||||||||||||||||
Уголь (битуминозный, влажная основа) 53 | 11723 | 23,445,900 | 26,1 | 11,230 | 22,460,600 | |||||||||||||||||||||
Уголь (высокобитуминозный) | 36,3 | 15,606 | 31,212,579 900 | Уголь (антрацит) | 34,6 | 14,875 | 29,750,833 | |||||||||||||||||||
Коксующийся уголь (влажная основа) | 29.9 | 12,840 | 25,679,670 | 28,6 | 12,300 | 24,600,497 | ||||||||||||||||||||
Древесный уголь | 34,7 | 14,918 | 29,83651818 | 14,918 | 29,836,818 | 14,918 | 29,836,818 | 20,6 | 8,852 | 17,703,170 | 19,6 | 8,406 | 16,811,000 | |||||||||||||
Дерево, дуб | 18.9 | 8,126 | 16,251,178 | |||||||||||||||||||||||
Дерево, акация | 19,7 | 8,470 | 16,939,058 | сосна | 20 | 8,599 | 17,197,013 | |||||||||||||||||||
Дерево, красное дерево | 20.7 | 8,899 | 17,798,909 | |||||||||||||||||||||||
Травяная биомасса (сухая основа) | 18,1 | 7,791 | 17,2115 9,2115 | |||||||||||||||||||||||
Кукурузная солома (на сухой основе) | 17,4 | 7,487 | 14,974,460 | 16.4 | 7,038 | 14,075,990 | ||||||||||||||||||||
Трава (скошенная трава) | 19,3 | 8,298 | 16,595,118 | |||||||||||||||||||||||
Сухая основа 16,5 | 7,082 | 14,164,160 | 15,4 | 6,622 | 13,243,490 | |||||||||||||||||||||
Жмых сахарного тростника | 16.4 | 7,031 | 14,062,678 | 15,1 | 6,474 | 12,947,318 | ||||||||||||||||||||
Газетная бумага | 18,6 | 7,997 | 15,993,222 | 17,3 | 7 438 | 14 875 417 | ||||||||||||||||||||
* Состав природного газа может сильно различаться на разных рынках ** Короткая тонна, 1 короткая тонна = 2000 фунтов = 907.18 кг |
1) Топливо, состоящее из смеси нескольких различных соединений, может различаться по качеству в зависимости от сезона и марки. Приведены значения для топлива с заданной плотностью. Разница в качестве может давать значения нагрева в диапазоне от 5 до 10% выше или ниже заданного значения. Кроме того, твердые виды топлива будут иметь одинаковые вариации качества для разных классов топлива.
Ключевые цифры, которые следует запомнить:
Приблизительные значения преобразования между некоторыми единицами объема ископаемого топлива, веса и энергии (с использованием чистой (= низкой) теплотворной способности) :
- 1 галлон бензина США = 115000 БТЕ = 121 МДж = 32 МДж / литр
- 1 бнэ (баррель нефтяного эквивалента) = 42 галлона США = 35 британских галлонов = 159 литров = 5.1 ГДж = 4,8 миллиона БТЕ = 1400 кВт · ч
- 1 метрическая тонна бензина = 8,44 баррелей = 1342 литр = 42,8 ГДж
- 1 галлон США дизельного топлива = 129000 БТЕ = 136 МДж = 36 МДж / литр
- 1 литр дизельного топлива = 36,0 МДж
- 1 метрическая тонна угля = 32-35 ГДж (битум / антрацит) = 27,5 ГДж (низкобитумный)
- 1 кубический фут природного газа = 950 БТЕ
- 1 куб. метр природного газа = 36.5 МДж
.
Преобразование значений с табличными вычислениями
В этой статье объясняются основы вычислений таблиц и их создание в Табло.
Что такое таблица расчета?
Чтобы получить 4-минутное представление о табличных вычислениях в Tableau, щелкните эту ссылку на видео.
Соответствующие ресурсы и видеоролики см. В разделе «Введение в вычисления таблиц» (ссылка открывается в новом окне).Используйте свою учетную запись tableau.com (ссылка открывается в новом окне) для входа в систему.
Табличное вычисление — это преобразование, которое вы применяете к значениям в визуализации. Табличные вычисления — это особый тип вычисляемого поля.
который вычисляет локальные данные в Tableau. Они рассчитываются на основе того, что в данный момент находится в визуализации, и не учитывают никакие меры или измерения, которые отфильтрованы из визуализации.
Табличные вычисления можно использовать для различных целей, в том числе:
Преобразование ценностей в рейтинги
Преобразование значений для отображения промежуточных итогов
Преобразование значений для отображения процента от общего числа
Для любой визуализации Tableau существует виртуальная таблица, которая определяется измерениями в представлении.Эта таблица отличается от таблиц в вашем источнике данных. В частности, виртуальная таблица определяется измерениями в пределах «уровня детализации», что означает размеры на любой из следующих полок или карточек на листе Таблицы:
Основы: адресация и разбиение на разделы
Когда вы добавляете вычисление таблицы, вы должны использовать все измерения на уровне детализации либо для разделения (области действия), либо для адресации (направление).
Измерения, которые определяют, как группировать вычисление (объем данных, для которых он выполняется), называются полями разделения . Расчет таблицы выполняется отдельно внутри каждого раздела.
Остальные измерения, по которым выполняется вычисление таблицы, называются адресными полями и определяют направление вычисления.
Поля разделения разбивают представление на несколько подвидов (или подтаблиц), а затем вычисление таблицы применяется к меткам внутри каждого такого раздела.Направление, в котором движется вычисление (например, при вычислении текущей суммы или вычислении разницы между значениями), определяется полями адресации. Поэтому, когда вы упорядочиваете поля в разделе «Определенные измерения» диалогового окна «Расчет таблицы» сверху вниз, вы указываете направление, в котором расчет перемещается по различным меткам в разделе.
Когда вы добавляете вычисление таблицы с помощью параметров «Вычислить с использованием», Tableau определяет одни измерения как адресацию, а другие как разбиение автоматически в результате вашего выбора.Но когда вы используете конкретные измерения, вам решать, какие измерения предназначены для адресации, а какие — для разделения.
Стол (поперечный)
Выполняет вычисления по всей длине таблицы и перезапускается после каждого раздела.
Например, в следующей таблице расчет вычисляется по столбцам (YEAR (Дата заказа)) для каждой строки (MONTH (Дата заказа)).
Стол (вниз)
Вычисляет длину таблицы и перезапускается после каждого раздела.
Например, в следующей таблице расчет вычисляется по строкам (МЕСЯЦ (Дата заказа)) для каждого столбца (ГОД (Дата заказа)).
Стол (поперек, затем вниз)
Выполняет вычисление по длине таблицы, а затем по длине таблицы.
Например, в следующей таблице расчет вычисляется по столбцам (ГОД (Дата заказа)), вниз по строке (МЕСЯЦ (Дата заказа)), а затем снова по столбцам для всей таблицы.
Стол (вниз, затем поперек)
Вычисляет длину таблицы вниз, а затем по длине таблицы.
Например, в следующей таблице расчет вычисляется по строкам (МЕСЯЦ (Дата заказа)), по столбцу (ГОД (Дата заказа), а затем снова по строкам.
Панель (вниз)
Выполняет вычисление всей панели.
Например, в следующей таблице расчет вычисляется по строкам (МЕСЯЦ (Дата заказа)) для одной панели.
Панель (поперек, затем вниз)
Выполняет вычисления по всей панели, а затем по панели.
Например, в следующей таблице расчет вычисляется по столбцам (ГОД (Дата заказа)) для длины панели, вниз по строке (МЕСЯЦ (Дата заказа)), а затем по столбцам для длины панели. очередной раз.
Панель (вниз, затем поперек)
Вычисляет сначала всю панель, а затем всю панель.
Например, в следующей таблице расчет вычисляется по строкам (МЕСЯЦ (Дата заказа)) для длины панели, по столбцу (ГОД (Дата заказа)), а затем по длине панели снова.
Ячейка
Вычисляет в пределах одной ячейки.
Особые размеры
Выполняет вычисления только в указанных вами измерениях.
Например, в следующей визуализации измерения, «Месяц даты заказа» и «Квартал даты заказа» являются полями адресации (поскольку они выбраны), а «Год даты заказа» — полем разделения (поскольку оно не выбрано). Таким образом, расчет преобразует разницу за каждый месяц по всем кварталам в течение года.Расчет начинается заново на каждый год.
Обратите внимание: если выбраны все измерения, то вся таблица будет в области видимости.
На уровне
Параметр На уровне доступен только в том случае, если в диалоговом окне «Вычисления таблицы» выбрано значение «Определенные измерения» и когда в поле непосредственно под параметрами «Вычислить с использованием» выбрано несколько измерений, то есть когда более одного измерения определены как поле адресации.
Этот параметр недоступен, если вы определяете вычисление таблицы с помощью Compute Using, потому что эти значения устанавливают разделы по положению. Но с конкретными измерениями, поскольку визуальная структура и расчет таблицы не обязательно согласованы, доступен параметр «На уровне», позволяющий точно настроить расчет.
Используйте этот параметр, чтобы установить разрыв (то есть перезапуск вычисления) в представлении на основе определенного измерения.Чем это отличается от простого использования этого измерения для разделения? Фактически, это разбиение, но разбиение по положению, а не по значению, как разбиение определяется с помощью параметров Compute Using.
Варианты, доступные в раскрывающемся списке На уровне в приведенном выше примере:
Глубочайшее | Указывает, что расчет должен выполняться на уровне высшей степени детализации.Это вариант по умолчанию. |
Квартал даты заказа | Указывает, что расчет должен выполняться на уровне квартала. |
Месяц даты заказа | Указывает, что расчет должен выполняться на уровне месяца. |
Создать таблицу расчета
Чтобы узнать, как создать расчет таблицы, следуйте инструкциям в примере ниже. Чтобы узнать, как создавать быстрые табличные вычисления, см. Быстрые табличные вычисления.
Шаг 1. Создайте визуализацию
Откройте Tableau и подключитесь к источнику сохраненных данных Sample-Superstore .
Перейдите к новому листу.
На панели Данные в разделе Измерения перетащите Дата заказа на полку Строки.
Измерение обновляется до ГОД (Дата заказа).
На полке Строки щелкните правой кнопкой мыши ГОД (Дата заказа) и выберите Квартал.
На полке «Строки» щелкните значок + в КВАРТАЛ (Дата заказа).
МЕСЯЦ (Дата заказа) добавлен на полку.
Из панели Данные в разделе Измерения перетащите Дата заказа на полку Столбцы.
Измерение снова изменится на ГОД (Дата заказа).
На панели Данные в разделе Показатели перетащите Продажи в Текст на карточке Метки.
Обновления будут выглядеть так:
Шаг 2: Добавьте расчет таблицы
На карточке «Метки» щелкните правой кнопкой мыши «СУММ» («Продажи») и выберите «Добавить расчет таблицы».
В открывшемся диалоговом окне «Расчет таблицы» выполните следующие действия:
Для типа расчета : выберите «Разница от».
Для получения дополнительной информации о типах вычислений таблиц, которые можно использовать в Tableau, и о том, как их настроить, см. Типы вычислений таблиц.
Для Вычислить с использованием выберите Таблица (по горизонтали).
Дополнительные сведения об этих параметрах см. В разделе «Основы: адресация и разбиение».
Обратите внимание, что по мере того, как вы выбираете способ вычисления расчета, визуализация обновляется визуальными индикаторами, которые помогут вам.
По завершении щелкните X в верхнем углу диалогового окна «Расчет таблицы», чтобы выйти из него.
Расчет применяется к значениям в визуализации.
Проверьте свою работу!
Редактировать таблицу расчета
Для редактирования расчета таблицы:
Щелкните правой кнопкой мыши меру в представлении, к которой применено вычисление таблицы, и выберите «Редактировать вычисление таблицы».
В открывшемся диалоговом окне «Расчет таблицы» внесите изменения.
По завершении щелкните X в верхнем углу диалогового окна «Расчет таблицы», чтобы выйти из него.
Удалить таблицу расчета
Для удаления таблицы расчета:
Щелкните правой кнопкой мыши показатель в представлении с примененным к нему вычислением таблицы и выберите «Очистить вычисление таблицы».
Расчет таблицы удаляется из меры, и визуализация обновляется с использованием исходных значений.
См. Также
Табличные расчеты
Быстрые расчеты таблиц
Типы расчета таблиц
,