Сок польза: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Сок польза: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

alexxlab 08.06.2021

Содержание

польза и вред. Описание свежевыжатых фруктовых и овощных соков.

Сегодня здоровый образ жизни в моде! А потому люди всё больше и чаще уделяют внимание правильному питанию. Свежевыжатый сок — неизменная составляющая полезного рациона. Многие люди ценят и любят сок, выжатый из свежих фруктов, ягод и овощей. Но вместе с тем всё чаще разгораются споры о том, полезен или вреден свежевыжатый сок. Можно встретить совершенно противоположные мнения. И что считать за правду? Давайте разбираться!


Прежде чем заговорить о пользе и потенциальном вреде свежевыжатого сока, стоит определиться с тем, что именно подразумевается под этим напитком. Зайдя в супермаркет, на рынок или посещая точку общепита, можно увидеть огромное количество предложений. Так называемые соки в упаковке из бумаги или пластика сразу исключим и не будем на них обращать внимание. Стоит запомнить, что эти напитки далеки от натурального свежего сока. В лучшем случае можно купить сокосодержащую жидкость, напичканную консервантами. Это вовсе не то, что ищет для себя и своих близких человек, придерживающийся здорового образа жизни!


Свежевыжатый сок — это напиток, добытый путём отжима из свежих фруктов, овощей, ягод. Свежим его называют потому, что употреблять этот напиток принято сразу после приготовления! Т. е. наше внимание должен притягивать напиток, сделанный в домашних условиях или выжатый при вас в заведении общепита. Всё остальное может быть чем угодно, но только не свежевыжатым соком.


Начнём с хорошего, а значит, поговорим о пользе! Почему свежий сок из фруктов и овощей можно считать полезным? Здесь причин много!


1. Вместе со свежевыжатым напитком из ягод, овощей, фруктов человек потребляет весь перечень витаминов и биоактивных веществ, содержащихся в исходном продукте! Вы спросите: «Не уж-то, поедая те же яблоки просто так, нельзя получить весь набор витаминов?» Ответим, что вещества усваиваются гораздо полнее и лучше, если они «входят» в организм в виде сока. Многие фрукты, особенно твёрдые, и почти все овощи дают насыщение, но не предполагают полного усвоения всех полезных веществ. Виной тому такая нужная и полезная, но такая трудноперевариваемая клетчатка. Большая доля веществ так и остаётся запертой в пищевых волокнах. В то время как сок даёт возможность усваивать полный объём витаминов.


2. Свежевыжатый сок — это напиток, дающий энергию! Да, да, это полезный, натуральный, природный энергетик, которого не стоит бояться. Ведь, выпив стакан охлаждённого свежего фруктового, ягодного, овощного сока, вы получите позитивное настроение, прилив сил и повысите работоспособность. «Виной» тому природные сахара (фруктоза, сахароза), витамины, фруктовые кислоты и прочие полезные вещества. Вкусный сок способствует выработке гормона радости, укрепляет иммунную систему, улучшает самочувствие.


3. В соке, сделанном из определённых фруктов, ягод, овощей или из сочетания плодов, содержатся вещества, которые, возможно, на данный момент необходимы именно вашему организму. Замечали ли вы: бывает так, что хочется именно какого-то конкретного сока? Часто организм подобным образом сигналит о нехватке и острой необходимости пополнения каких-то запасов веществ. Это нужно телу для оздоровления, выстраивания защитного механизма против какого-то чужеродного (токсического, инфекционного) агента или для укрепления сил. Если очень хочется, например, томатного сока, выпейте его столько, сколько хочется, и, возможно, вы дадите своему телу то, что ему так необходимо.


4. Свежевыжатый сок — хорошая страховка от лишних килограммов! Такой напиток можно запросто использовать в качестве перекуса. Захотелось подкрепиться в неурочное время — выпейте стаканчик свежего сока. Это поможет обмануть аппетит на 1–2 часа и даст необходимый заряд энергии организму. Всё честно — лишнего не съедено, но голод утолён! И чтобы не говорили о вреде быстроусвояемых углеводов, а в соке они именно такие, и лишний вес от стаканчика сока из персиков и абрикосов не появится!


5. Свежий сок — эликсир молодости и красоты! С таким напитком мы получаем полный перечень витаминов. Во многих плодах есть антиоксиданты, полезные кислоты и другие вещества, которые способствуют сохранению эластичности кожи, крепости ногтей и волос. Также, регулярно употребляя свои любимые соки, несложно поддерживать здоровье. А ведь от этого фактора сильно зависит внешность! Быть больным и красивым практически невозможно. Хвороба старит и делает жизненный блеск в глазах тусклым. Конечно, один

лишь сок не поможет полностью застраховаться от недугов. Но этот продукт обязательно должен быть в рационе человека, придерживающегося ЗОЖ, как часть основной программы, направленной на сохранение здоровья тела и души.


Это пять основных пунктов, указывающих на пользу рассматриваемого напитка. Но, если вникнуть и разобраться детально, можно насчитать ещё много не таких очевидных, но вполне весомых плюсов потребления свежего сока. Однако следует помнить, что пить свежевыжатый сок можно и нужно только тогда, когда этого действительно хочется, и если нет противопоказаний!


Свежевыжатые фруктовые соки: вред


Рассмотрим теперь, какой потенциальный вред могут нанести свежевыжатые фруктовые, а также ягодные и овощные соки. На самом деле вред от употребления этих напитков может быть нанесён только в том случае, если имеются противопоказания.


Вот список некоторых причин, по которым стоит отказаться от натурального свежевыжатого сока:

  • Индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав напитка.

  • Острый период пищевой аллергии.

  • Склонность к аллергическим реакциям на ягоды/фрукты.

  • Расстройство или непроходимость кишечника.

  • Синдром раздражённого кишечника.

  • Острый период заболеваний поджелудочной железы и желчевыводящих путей.

  • Пищевое отравление.

  • Детский возраст до 6 месяцев, потом под наблюдением педиатра.

  • Воспалительные процессы на поверхности тканей ротовой полости.

  • Послеродовой период и первые месяцы лактации (далее под наблюдением специалистов.).

  • Острый период язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

  • Диабетическая гипергликемия при заболевании любого типа.


Здесь перечислены противопоказания, многие из которых накладывают лишь временное, а иногда и условное ограничение на употребление свежевыжатых соков. В некоторых случаях нельзя пить лишь определённые варианты напитка. Например, при аллергической реакции на клубнику стоит исключить из рациона лишь клубничный сок, но вполне возможно употреблять сок из зелёных яблок.


В случае наличия любых хронических заболеваний, требующих соблюдения особого режима питания и диеты, следует проконсультироваться с лечащим врачом на предмет допустимости включения в рацион натуральных свежевыжатых напитков.


О чувстве меры


Говоря о возможном вреде от употребления свежевыжатых напитков из фруктов и овощей, стоит уделить внимание и такому понятию, как чувство меры. Да, считается, что соки нужно пить тогда, когда хочется, сколько хочется и в том количестве, в котором хочется. Однако не стоит путать понятия «хочется» и «кажется, что хочется»! Нужно научиться прислушиваться к собственному организму. Редкому человеку действительно хочется за раз выпить больше 1 литра любой жидкости. Вряд ли может реально хотеться пить апельсиновый сок чашками без остановки. Поэтому при употреблении любых полезных продуктов стоит полагаться не только на желания, но и учитывать чувство меры. Определить, что рамки превышены, легко! Когда вы едите, пьёте в меру — дискомфорта, даже малейшего, не будет. Если же пить тот же сок без меры — вы получите тяжесть в животе, лёгкую тошноту, чувство перенасыщения. Конечно, такое не пойдёт на пользу, и организм даст сигнал, что пора остановиться!


Другие риски


Свежевыжатый сок полезен, если он сделан из свежих, экологически чистых плодов! Поэтому нужно уделять серьёзное внимание выбору исходного продукта. Овощи, фрукты, ягоды, выращенные с применением химии, в загазованной местности, на неблагоприятных почвах, отдадут организму не только полезные вещества, витамины, но и всю ту «таблицу Менделеева», которую они впитали в зоне произрастания и благодаря «усиленному уходу».


Поэтому, желая порадовать себя и своих близких свежевыжатым соком, убедитесь, что вы собрались готовить его из действительно свежих и экологически чистых овощей и фруктов! Будьте здоровы!

О пользе соков / Домоседы

Овощи и фрукты — это замечательно, но еще лучше — соки из них. Соковая терапия — один из самых приятных и мощных по силе своего воздействия способов лечения.

Если овощные соки способствую в основном питанию организма, то фруктовые еще и очищают его. И если вы хотите получить максимальную пользу и ощутить полезные свойства соков — пейте их.
Натуральный сок – это самый лучший из всех напитков, который люди догадались употреблять. Конечно, это не только напиток – это настоящая еда.
Специалисты всегда говорят нам о полезности соков – фруктовых, ягодных, овощных, и призывают включать их в своё питание ежедневно, не только как напиток, но также для лечения и профилактики множества заболеваний.

Уже в древности люди знали, насколько целебны соки: они справедливо считали, что употребляющий их человек впитывает жизненную силу растений. Любые свежевыжатые соки помогают нам приобрести лёгкость и гибкость, снабжают нас энергией, позволяют сохранять красоту и здоровье.
Когда человек начинает регулярно употреблять соки, в организме активизируется обмен веществ, так как он получает в натуральном виде все полезные и необходимые вещества – витамины и минералы. В то же время улучшается работа желудка и кишечника, из организма выводится лишняя жидкость, уменьшается количество «вредного» холестерина, укрепляется иммунная система.
Если перед этим человек долгое время питался рафинированными продуктами, то лечение соками не следует начинать сразу. Сначала надо пить по 50-100 мл тех соков, которые легче переносятся – 2-3 раза в день за 30 минут до еды, постепенно увеличивая норму.
Улучшение наступает не раньше, чем через несколько недель, если применять соки в качестве лечебно-профилактического средства при ряде заболеваний, а через 2 месяца, если человек правильно себя вёл и соблюдал режим питания, в организме полностью обновится жидкостная среда, и самочувствие значительно улучшится.

Оптимальная норма потребления соков во время лечения ими зависит от возраста и массы тела человека. Взрослым, как правило, достаточно 0,5-1,5 л в сутки: если масса тела составляет 45-55 кг, достаточно в течение дня выпивать 0,5-0,7 л сока; от 60 до 80 кг – 1-2 л; от 80 до 120 кг – 2-2,5 л.
Продолжать пить соки необходимо несколько недель или месяцев. К тому же за это время вы привыкаете пить соки, а это хорошая привычка, в отличие от злоупотребления кофе, спиртным или сигаретами. Тем не менее, злоупотреблять соками тоже не следует, а лечение с их помощью лучше начинать под наблюдением своего лечащего врача.
Если со здоровьем нет особых проблем, можно устраивать себе раз в неделю соковый день: в первый и второй завтрак выпивать по стакану свежего фруктового сока; в обед – овощного; на полдник и ужин овощной или фруктовый сок по выбору. В обед соки овощей можно смешать: огуречный, томатный, морковный, немного свекольного или сока сельдерея. Пить сок можно большими стаканами. На ночь можно выпить стакан минеральной воды без газа и съесть немного сухофруктов.
Специалисты по питанию утверждают, что пользу организму могут принести только свежевыжатые соки.
Именно они снабжают нас живыми микро- и макроэлементами, природными антиоксидантами и антибиотиками, не оказывающими вредного воздействия на организм. В результате наша кожа становится красивой, свежей и эластичной, волосы – сильными и здоровыми, а ногти – крепкими.


Употребление соков укрепляет кости, предупреждает развитие сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, и существенно замедляет процесс старения организма. Если к сокам фруктов и овощей понемногу добавлять соки целебных трав и пророщенных злаков, то результат будет потрясающим – старость отодвинется надолго.
Соки надо готовить из свежих овощей и фруктов, и выпивать в течение 10 минут. В противном случае их полезные свойства быстро снижаются, и появляются болезнетворные микробы, которые размножаются с удивительной быстротой. Вкус сока при этом не меняется, так что человек может заблуждаться долгое время, считая, что приносит максимальную пользу своему организму. Хранить свежие соки в холодильнике бесполезно – микроорганизмы размножаются и там.
Соки в пакетах содержат гораздо меньше полезных веществ, чем свежевыжатые, однако в наших условиях, когда зимой и весной не так просто купить качественные свежие фрукты и овощи, не стоит отказываться и от концентрированных соков из пакета – это лучше, чем не пить их совсем.
Соки надо пить медленно, а не выпивать залпом: они должны смешиваться со слюной – так они лучше усвоятся. Смешивать соки с другой пищей или запивать ими еду не следует: так в желудке и кишечнике возникает брожение, и пища не переваривается, как положено, а начинает гнить.
В соках фруктов, ягод и овощей содержатся практически все известные в настоящее время витамины и минеральные вещества: поэтому соки так повышают стрессоустойчивость – ведь известно, что под воздействием стрессов запасы полезных веществ из организма стремительно «вымываются». Так что человек, регулярно употребляющий свежие соки, всегда остаётся бодрым, активным, и спокойно реагирует на возникающие проблемы.

Органические кислоты, которых много в соках, активизируют работу пищеварительных желез, а пектины и клетчатка стимулируют работу кишечника. Поэтому слишком увлекаться соками не следует, чтобы не вызвать расслабление стула и диарею.
Если говорить о соках из пакетов или бутылок, то при их покупке стоит интересоваться способом их изготовления. Как правило, промышленное производство – это всегда термическая обработка, а при высоких температурах погибают не только болезнетворные микроорганизмы, но и почти всё полезное и ценное, что в них есть.
В тетрапакетах часто продаются восстановленные соки: к ним добавляют воду, консерванты и другие вещества, улучшающие вкус и удлиняющие срок хранения. Поэтому такие соки в основном можно воспринимать как сладкие напитки, и хорошо, если в них осталась десятая часть того, что было в свежем продукте.
Лучше выбирать соки в стеклянных бутылках: в них часто продаются не восстановленные соки, а соки прямого отжима. Их выжимают из свежих плодов, а потом консервируют, но без применения консервантов. Такие соки хранятся не больше 6 месяцев, и стоят довольно дорого.
К употреблению соков тоже есть противопоказания, но чаще всего индивидуальные: например, при гастрите и язвенной болезни нельзя пить соки кислых фруктов и овощей, а при сахарном диабете – сладкие фруктовые соки.
Не следует использовать соки, как замену лекарствам, и слишком надеяться на их чудодейственную силу. Если заболевание серьёзное, лечить его должен врач, а соки помогают организму бороться с болезнью и поддерживают иммунитет.

Однако, для того, чтобы получить пользу от употребления соков, необязательно постоянно пить их литрами, отказываясь от другой еды. Практически здоровому человеку достаточно выпивать 2-3 стакана сока в день.
Почему большинство людей так любят соки?
Наверное, нас привлекает разнообразие их вкусов и ароматов – поистине удивительное, позволяющее каждому человеку выбирать то, что ему нравится. Так что пейте соки с удовольствием, и будьте здоровыми и красивыми.

Свежевыжатые соки. Польза или вред.

Полезны ли свежевыжатые соки или они несут только вред организму? Какие соки самые полезные вы узнаете из этой статьи

Свежевыжатые соки. Польза или вред.

  • Статья

Свежевыжатый сок… Какое вкусное и полезное словосочетание. Мы сразу же представляем большое количество витаминов и минералов, которые оздоравливают наш организм. Но так ли это на самом деле? Что же несут в себе свежевыжатые соки, пользу или вред?

Фрукты и овощи, несомненно, приносят огромную пользу для организма. В них содержится цинк, клетчатка и фолиевая кислота. Но что же с ними происходит, когда мы превращаем их в свежевыжатые соки?

При выжимке фруктов и овощей, в соке не остается клетчатки, так необходимой для пищеварительной системы. Это приводит к резким скачкам сахара в крови, поскольку фруктоза быстрее перерабатывается организмом. Что впоследствии может привести к развитию диабета второго типа.

Так же в таком напитке большое количество сахара. Ведь на приготовление одного стакана, например, яблочного сока, нужно 400-500 грамм яблок. Это примерно 40-45 грамм сахаров. Вряд ли за раз вы сможете съесть такое количество фруктов. А вот свежевыжатого сока, запросто!

Свежевыжатые соки. Польза или вред

Свежевыжатые соки. Польза или вред

Польза свежевыжатых соков

Так есть ли польза от свежевыжатых соков? Да!

  1. Высокое содержание витамина С. Апельсиновый сок – это отличное средство для профилактики простудных заболеваний, особенно в осенне-зимний период.
  2. Свежевыжатые соки из плодов граната и свеклы способны обновлять кровь и повышать гемоглобин.
  3. Витамин А из морковного свежевыжатого сока будет полезен как для зрения, так и для кожи! Так же не забывайте, что в нем много калия и фолиевой кислоты.
  4. Тыквенный сок незаслуженно обделен вниманием. Пектин, который содержится в этом овоще, способствует снижению холестерина, а так же улучшает кровообращение. Страдаете анемией и избыточным весом? Тогда обратите внимание на свежевыжатый сок тыквы.
  5. Добавляйте к овощным и фруктовым свежевыжатым сокам стебель сельдерея. В нем много витамина К, который защищает от остеопороза. А кальций и кремний способствует регенерации и укреплению поврежденных костей.

Свежевыжатые соки с сельдереем полезны

Свежевыжатые соки с сельдереем полезны

Вред свежевыжатых соков

Говоря о пользе свежевыжатых соков, нельзя не упомянуть и их вред. Например, фреши противопоказаны людям с гастритом, а так же с язвой желудка.

Стоит воздержаться от употребления свежевыжатых соков и тем, кто страдает аллергическими реакциями. Однако, если аллергия проявляется только на цитрусы, попробуйте соки из свежих овощей. Например, тыквенный или морковный.

Людям с избыточным весом, стоит отказаться от сладких соков, поскольку в них большое содержание сахара. Стоит выбирать фрукты и овощи с минимальным содержанием сахара.

Свежевыжатые соки разрушают зубную эмаль, из-за высокого содержания кислот. Поэтому врачи-стоматологи рекомендуют пить их через трубочку, а после этого прополоскать рот водой.

Правила употребления свежевыжатых соков

  1. Пейте не более 150 мл свежевыжатого сока в день. Такое количество не навредит организму, а принесет только пользу.
  2. После приготовления сока, выпить его нужно незамедлительно. Поскольку активные вещества, которые в нем содержатся, начинают разрушаться. Исключением является свекольный сок, его, напротив, нужно выдержать в холодильнике 2 часа.
  3. Не рекомендуется смешивать более 3-х ингредиентов в одном стакане.
  4. Забудьте о распространённом мнении, что фруктовые и овощные соки не совместимы. Морковь и апельсин, яблоко и сельдерей это отличные союзники в борьбе за ваш иммунитет.
  5. Хотя бы на треть разбавьте сок чистой водой. Так он станет менее агрессивным по отношению к ЖКТ.
  6. Свежевыжатый сок не рекомендуется пить на голодный желудок. Оставьте его на перекус между основными приемами пищи или в качестве десерта.

Если придерживаться вышеперечисленных пунктов, прием свежевыжатого сока принесем вам только пользу. Но запомните, что ощутимую пользу для организма вы сможете получить, придерживаясь правильного питания!

Натуральные соки польза и вред medsovet103.ru

Все мы хотим чтобы наша кожа была чистой и сияющей. Некоторые из нас одарены ей от природы, другие стремятся к этому. Что мы должны делать, чтобы получить и сохранить гладкую, чистую и сияющую кожу?

Мы используем дорогие крема, посещаем салоны красоты, пытаемся использовать другие альтернативные методы. К сожалению, очень часто результаты не удовлетворяют наши ожидания. Поэтому мы устаем от бессмысленной потери нашего драгоценного времени, и конечно же финансов.

Как же можно добиться лучших результатов без больших неудобств? Например, с помощью некоторых наиболее благоприятных для кожи овощей и фруктов? Можно использовать сбалансированную диету и оптимальное количество употребляемой жидкости. Оба этих варианта являются ключом к здоровому телу и фантастически красивой коже.

красивая кожа

 

Сбалансированная диета состоит из пищи, содержащей необходимое количество питательных веществ, витаминов и полезных минералов.

Употребление фруктовых и овощных соков придает вашей коже естественный блеск и сияние. Они содержат витамины, ферменты и другие необходимые питательные вещества. Правильный для здоровья сок может быть вашим ключом к светящейся ухоженной коже.

NaturalМы отметили 14 натуральных полезных соков для здоровья вашей кожи.

Польза для здоровья фруктовых и овощных соков

Яблочный сок

Одно яблоко в день, и врач вам не нужен. Это популярная фраза. Но яблоко не только помогает вам оставаться здоровым, но также влияет на совершенство и сияние кожи. Яблочный сок содержит антиоксиданты, которые предотвращают преждевременное старение и появление морщин.

Они также помогают избежать повреждений ткани. Это в свою очередь обеспечивает вам сияющую и здоровую кожу.

Итак, теперь мы можем с уверенностью сказать, что «одно яблоко в день, и дерматолог нам не нужен»! Это, безусловно, лучший сок для того, чтобы кожа была гладкой, чистой и сияющей.

яблочный сок

Сок папайи

Как и яблоки, папайя содержит антиоксиданты. Они делают вашу кожу здоровой. Кроме того, в ее состав входит фермент папаин. Он помогает в устранении раздражений на коже, и замедляет рост ненужных волос. Так что, употребляя сок папайи, вы получите не только сияющую и красивую кожу, но и поможете ее здоровью.

Огуречный сок

Огурец богат кремнеземом, который, как известно, улучшает цвет лица. В нем содержится много воды. Наша кожа становится увлажненной и получает питательные вещества. Сок огурца также отлично подходит для лечения дерматитов и экземы.

огуречный сок

Лимонный сок

Лимоны богаты витамином С, поэтому лимонный сок служит отличным очищающим средством. Он полезен для стабилизации рН среды вашей кожи. Все это помогает вам получить красивую и  светящуюся кожу. Для усиления пользы лимонного сока используйте мед вместо сахара, и это поможет вам достичь идеальной кожи.

Морковный сок

Среди лучших вегетарианских соков, морковный сок содержит самое большое количество витамина А. Он предотвращает появление акне, угрей, морщин и других проблем с кожей.

Морковный сок делает ваш цвет лица ровным и уменьшает пигментацию. Эффективно замедляет старение кожи, делая ее более молодой и сияющей. Сок богат клетчаткой и это помогает в  дефекации.

морковный сок

Апельсиновый сок

Апельсины действительно очень вкусные, но понимаете ли вы, что они способствуют улучшению качества вашей кожи?

Апельсиновый сок помогает в борьбе с многочисленными повреждениями кожи. Результатом является гладкая и ровная кожа.

Томатный сок

Среди наиболее обычных и распространенных соков, которые готовят почти в каждом доме, — томатный сок. Помидор считается и овощем и фруктом (фруктом он считается в Европе).

Помидор используется для придания аромата в приготовлении ряда блюд. Маска из томатной пасты помогает в устранении угрей, угревой сыпи и других воспалительных проблем с кожей.

Однако, более полезно, если вы ежедневно пьете томатный сок. Он содержит ликопин, который является мощным антиоксидантом. Это помогает в улучшении цвета кожи, замедляет старение и уменьшает морщины.

Ликопин также известен тем, что обладает свойствами, которые помогают бороться с раком. Помидор богат витамином С, который хорошо влияет на здоровье вашей кожи и всего тела.

В соке нет холестерина и он содержит калий.

томатный сок

Сок сельдерея

Сок сельдерея отлично подходит для уменьшения жидкости в организме и снятия отеков, так как в нем содержится много натрия.

Если ваша кожа увлажнена должным образом, у нее будет естественное сияние. Этот сок также очень эффективен, если вы стремитесь похудеть.

Сок алоэ вера

Сок алоэ вера богат витаминами и минералами, которые помогают сохранить естественный блеск вашей кожи. Он борется с преждевременным старением и морщинами. Если ваша кожа склонна к солнечным ожогам, гель алоэ вера поможет их заживлению.

Свекольный сок

Сок свеклы помогает в обеспечении безупречной кожи. Он содержит витамины А, С и К. Сок богат железом, медью и калием. Употребление этого сока ежедневно помогает в предотвращении и лечении воспалений на коже, что в конечном итоге приводит к сияющей и красивой коже.

Кукурузный сок

Он также широко популярен как и каша из кукурузы. Однако кукурузный сок позитивно влияет на состояние кожи.

Это здоровый выбор для тех, кто любит жидкие диеты из-за высокой способности к усваиванию. Кукурузный сок, получаемый из кукурузы содержит большое количество полезных продуктов. Он очень полезен для пищеварения. В его состав входят витамины А и С. Это делает его одним из самых полезных растительных соков для сияющей кожи.

кукурузный сок

Сок из зеленого горошка

Этот сок используется во многих вегетарианских блюдах. Зеленый горошек — это источник витаминов В 6 и К. Наличие в нем фолиевой кислоты делает его основным продуктом нашего организма. Сок, приготовленный из зеленого горошка, очень полезен. Благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам, он эффективено влияет на красоту и здоровье вашей кожи.

Побочные эффекты свежих соков

Натуральные соки очень полезны, но есть небольшие ограничения. При употреблении свежих соков могут возникнуть побочные эффекты. К счастью, это касается лишь небольшой группы людей.

сок из апельсина

Перед тем как употреблять соки в больших количествах, сначала попробуйте пить его небольшие объемы. А затем оцените действие выпитого сока на ваш организм. Главное правило: свежевыжатые соки можно употреблять в умеренных количествах.

Например, если пить много свежевыжатого морковного сока, можно заболеть гепатитом. А томатный сок может вызвать изжогу. И последнее, покупайте только свежие и чистые фрукты и овощи не содержащие вредные вещества и пестициды.

Удачи! Приятных выходных!

 

Свежевыжатые соки — польза или вред? Свежевыжатые соки: вред и польза для здоровья :: SYL.ru

Полезные свойства натурального напитка известны еще с древних времен, люди были уверены, что сок питает организм жизненной энергией. Приготовленный сок помогает продлить молодость и красоту, привести в тонус работу суставов и запустить процессы саморегуляции.

Свежевыжатые соки (фреш): польза и вред

Питательный напиток положительно влияет на обмен веществ человека и нормализует уровень холестерина в организме. Добавлять свежевыжатые соки в свой рацион нужно последовательно, начиная с 50 мл дважды в день до приема пищи. Количество напитка со временем можно увеличить, когда организм сможет нормально воспринимать свежевыжатые соки. Вред и польза от фреша зависят от количества сахара в нем.

свежевыжатые соки вред и польза

Свежевыжатые соки очень полезны для профилактики разных заболеваний, результат их употребления можно заметить через пару недель. Доза для взрослого человека составляет от 0,5 до 1,5 л сока в день. Многое зависит и от веса. Так, человеку, который весит 45-55 кг, достаточно 0,7 л сока в день, при весовой категории до 80 кг – от 1 до 2 л, а при весе до 120 кг рекомендуется пить до 2,5 л сока на протяжении всего дня.

Чтобы улучшить свое здоровье, понадобится лишь раз в неделю устраивать себе соковый день. На первый и второй завтрак надо выпивать по стакану натурального напитка. На обед, полдник и ужин небольшими глотками выпивается стакан овощного сока или разбавленного с фруктовым. Перед сном необходимо употребить стакан минералки.

Максимальную пользу для организма приносят только свежевыжатые соки, вред и польза которых зависят от времени, когда они выпиты. Через 10 минут после приготовления снижаются их полезные свойства, начинается размножение болезнетворных бактерий. Рекомендуется пить сок небольшими глотками. Это благотворно воздействует на кровоснабжение мозга и работу пищеварительной системы. Людям с пониженной кислотностью желудка пить сок надо минимум за полчаса до еды.

Как правильно готовить и принимать сок

Польза и вред от свежевыжатых соков зависят от многих факторов. Приготовленный фреш необходимо пить сразу, иначе в организм не попадут биологически активные вещества напитка. В течение нескольких минут полезные компоненты разрушаются, исключением является лишь свекольный сок, требующий отстаивания в холодном месте пару часов.

свежевыжатые соки польза или вред

Оптимальное время для употребления сока – за 40 минут до приема пищи. Это позволит ему быстро абсорбироваться в пустом желудке и вступить в биохимические процессы. Если фруктовый напиток выпить после еды, он смешается с едой и станет причиной образования газов в кишечнике.

В составе высококонцентрированных соков в большом количестве находятся органические кислоты, разрушающие твердые ткани зубов. Чтобы уберечь зубную эмаль, необходимо пить сок через трубочку. Не стоит забывать про полоскание ротовой полости после употребления фруктового или овощного напитка.

Пить в неограниченном количестве разрешается томатные свежевыжатые соки. Вред и польза других напитков зависят от их концентрации. Потребление таких соков лучше ограничивать или разбавлять их с фруктовыми в соотношении 1:3. Свекольный сок стоит вводить в рацион понемногу, разбавляя водой, потому что у многих людей наблюдается непереносимость этого продукта.

Фрукты с косточками (персик или вишня) не рекомендуется смешивать с другими для получения сока, а вот ягоды и фрукты с семечками (смородина или яблоко) лучше всего для этого подходят.

Яблочные соки

В напитке из яблока содержится много полезных элементов: кальций, марганец, никель, цинк, медь, железо, витамины С, Р и т.д. Он помогает бороться с болезнями почек, печени, мочеполовой системы и атеросклерозом.

самые полезные свежевыжатые соки польза и вредОдин из составляющих яблочного сока – пектин — приводит в порядок работу кишечника и восстанавливает организм после физических нагрузок. Напиток можно пить до 1 л в день. К противопоказаниям к приему относится обостренная форма язвенной болезни, гастрита и панкреатита.

Томатные соки

Помидоры помогают снизить риск возникновения рака и наладить работу желудочно-кишечного тракта. Сок из томатов популярен благодаря его низкой калорийности. Также он подавляет процесс гниения и брожения в кишечнике.

польза и вред от свежевыжатых соков

Он подготавливает желудок к перевариванию еды, поэтому пить его следует за полчаса до приема пищи. Этот чудодейственный напиток теряет свои целебные свойства, если употреблять его с солью. Соль можно заменить зеленью или чесноком. Он противопоказан при обостренной форме язвы желудка, гастрита, холецистита и панкреатита.

Свекольные соки

Нормализовать нервную систему при стрессах, стимулировать кроветворение и улучшить работу кишечника помогут свекольные свежевыжатые соки. Польза и вред для здоровья зависят от способа приготовления напитка из свеклы. Сок разрешается употреблять только после отстаивания на протяжении 2 часов в холодильнике в открытой емкости. Пить его нужно с особой осторожностью, ведь свекла может вызвать учащенное сердцебиение, тошноту, общее недомогание и рвоту. Сначала сок разводится с кипяченой водой, пока организм не привыкнет. Противопоказания к употреблению свекольного сока: язва желудка, заболевания двенадцатиперстной кишки и почек.

Виноградные соки

Благодаря высокому содержанию калия и сахара идеально подойдут людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и умственным переутомлением виноградные свежевыжатые соки. Польза или вред напитков для организма зависят от большого количества сахара. Регулярное их употребление нормализует артериальное давление и уровень холестерина в организме. Фреш применяется как мочегонное, бактерицидное и отхаркивающее средство. Он разводится с водой в пропорции 1:1, пить его рекомендуется на протяжении 3 недель по полстакана трижды в день. Противопоказаниями к употреблению сока из винограда является вздутие живота, сахарный диабет, ожирение, язва желудка, воспаление двенадцатиперстной кишки.

Морковные — самые полезные свежевыжатые соки. Польза и вред

Сок из моркови по праву занимает лидирующие позиции в списке самых полезных для здоровья благодаря своему составу. Помимо витаминов группы В, кобальта и кальция, он содержит еще калий, бета-каротин и другие элементы.

свежевыжатые соки фреш польза и вред

Фреш благотворно влияет на иммунную систему, его часто назначают детям и людям пожилого возраста. Бета-каротин, улучшающий зрение, усваивается лишь при употреблении с жирной пищей. Но не следует увлекаться соком из моркови, большое ее количество плохо влияет на работу печени, кожа становится желтого цвета. Максимальная дневная норма составляет 0,5 л сока, а для профилактики авитаминоза – 0,5 ст. напитка. Морковный сок противопоказан при диарее и острой форме язвенной болезни желудка.

Цитрусовые соки

Фреши из цитрусовых фруктов содержат большое количество витамина С, Р, фолиевой кислоты и калия.

свежевыжатые соки польза и вред для здоровьяЭти компоненты положительно влияют на жизненную активность человека, укрепляя кровеносные сосуды. Это особенно важно при гипертонии, атеросклерозе и риске возникновения рака. К противопоказаниям относится хронический панкреатит, гастрит, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки.

Тыквенные соки

Тыкву часто недооценивают, хотя в ней содержатся витамины В1, В2, В6, С, Е, бета-каротин, калий, кальций, железо, кобальт, магний и медь. Наладить работу желудочно-кишечного тракта способны тыквенные свежевыжатые соки. Вред и польза их зависят от количества выпитого напитка. Для поддержания иммунитета пить его рекомендуется по полстакана в день, в особенности это касается людей с болезнями сердца, печени и почек. Чтобы избавиться от бессонницы, стоит выпивать перед сном немного сока, смешанного с медом. При камнях в почках требуется на протяжении десяти дней выпивать по полстакана тыквенного напитка трижды в день. Непереносимость организмом тыквы – единственное противопоказание.

Польза свежевыжатого сока, правила его употребления и вред

Обычно все воспринимают сок как аналогию воды, как жидкость для утоления жажды. Но оказывается сок – это ещё какая еда! Вкусная, полезная, питательная. Да и в борьбе с некоторыми болезнями может помочь. Такой положительный эффект приносят именно свежевыжатые соки. Они вообще считаются лечебно-профилактическим питанием. В жидкости из коробок, которые продают в магазинах, ничего полезного нет. Польза свежевыжатого сока, есть ли в нём вред и какой сок чем полезен – все ответы найдете в нашей статье.

 

polza-svezevyzatogo-soka

Конечно, вместо соков можно просто есть овощи и фрукты. Далеко не у всех дома есть соковыжималка. А свежевыжатый сок в кафе или фитобаре стоит недешево. Каждый день туда за соком никто ходить не станет. Но всё-таки выпить сок и съесть фрукт или овощ не одно и то же. И вот почему.

Твёрдая пища сложнее усвояется, для этого организм тратит много энергии. Соки усваиваются в разы быстрее и не дают пищеварительной системе почти никакой нагрузки. Таким образом, питательные вещества и витамины всасываются и «расходятся» по организму быстрее и положительного эффекта от них больше.

 

Польза свежевыжатого сока

  • овощные соки это строительный материал для организма, в них много белков;
  • фруктовые соки очищают наше тело от токсинов и дают энергию. Нет никакой необходимости есть мясо на завтрак обед или ужин – мол, чтоб силы были. Просто выпейте один-два стакана фруктового сока;
  • если вы хотите похудеть или просто перейти на правильно питание, то свежевыжатые соки вам помогут. В них очень мало калорий. Кроме того, соки неплохо утоляют голод и могут выступать как полезный перекус;
  • в них настолько много витаминов и минералов, что при регулярном употреблении никакой авитаминоз вам не грозит. Кроме того, в одном стакане сока заключена польза нескольких фруктов. Навряд ли вы сможете съесть 10 килограмм яблок или 5 килограмм апельсинов, чтобы получить суточную дозу железа и витамина С. А стакан сока эти нормы вполне восполнит;
  • соки нормализуют работу пищеварительного тракта;
  • способствуют укреплению иммунитета;
  • оказывают противовоспалительное действие;
  • вместе с правильным уходом за кожей сок поможет сохранить молодость и красоту.

Читайте также: глютен в пище — вред и польза

Свежевыжатые соки – вред

Несмотря на огромную пользу соков, с ними нужно быть осторожными. При избыточном или неправильном употреблении можно  нанести вред организму. За счет концентрированности такого продукта и насыщенности его полезными веществами в большом количестве сок будет трудно перевариваться и усваиваться.

Правила употребления свежевыжатых соков таковы:

  • ни в коем случае нельзя запивать соком еду. Попадая в желудок с твёрдой пищей, сок может вызвать брожение и вздутие. Лучшее время для сока –первая половина дня: после завтрака или перед обедом;
  • нельзя пить свежевыжатый сок вечером и на ночь. Так как это хороший энергетик, то последствием может стать бессонница. Ещё, позднее употребление этой жидкости грозит набором веса. Организм просто не успеет переварить быстрые углеводы, которые содержит сок;
  • выпивать лучше сразу после приготовления. Через три часа он начнёт терять свои полезные свойства. Максимальный срок хранения этого продукта в холодильнике – один день;
  • яблочный и капустный соки окисляются очень быстро. Их настоятельно рекомендуется пить свежими;
  • больше двух стаканов свежевыжатого сока в день употреблять нельзя. Лучше вообще разбавлять свежевыжатый сок небольшим количеством воды;
  • свежевыжатые соки противопоказаны при язве, панкреатите, хроническом расстройстве желудка, гастрите;
  • при сахарном диабете нельзя пить больше одного стакана в день.

И самое главное — нельзя вводить свежевыжатые соки в рацион большими дозами. Вы можете навредить пищеварительной системе. Начните с 50 граммов и постепенно повышайте дозу двух стаканов в день. Маленьким детям такие соки давать не рекомендовано вообще. Это опять же связано с насыщенностью сока витаминами, такая большая доза ребенку не нужна, да и нежный желудок может не справиться. Свежевыжатый сок лучше начинать давать малышу после 3х лет, несколько раз в неделю одну-две ложки.

Свежевыжатый морковный сок

polza-svezevyzatogo-morkovnogo-soka

Занимает одно из лидирующих мест по полезности. Отличный продукт для тех, у кого проблемы со зрением. В морковном соке содержится кальций, железо, бета-каротин, витамин А и группы В. Дефицит бета-каротина может повлиять на ухудшение зрения и возникновение катаракты. Морковный сок помогает синтезу коллагена и этим полезен для кожи, увлажняя её изнутри и делая упругой. Морковный сок ценен при профилактике раковых заболеваний легких, груди, толстого кишечника и предстательной железы. Сок моркови повышает иммунитет и сопротивляемость организма различным инфекциям. Витамин К, содержащийся в этом соке, помогает быстрее зажить ранам и остановить кровотечение. Рекомендуется к употреблению при заболеваниях печени и почек.

Будьте осторожны – свежевыжатый морковный сок можно употреблять не чаще двух раз в неделю. Он запрещен к употреблению при язвенной болезни и энтерите.

Свежевыжатый апельсиновый сок

polza-svezevyzatogo-apelsinovogo-soka

Всем известно, что апельсины в первую очередь богаты витамином С. Также в них есть железо, витамины А, В, Е, К. Сок из апельсина причисляют к одному из самых полезных соков. Он помогает работе сердца и печени, укрепляет сосудистую систему. Полезен при борьбе с атеросклерозом и высоким давлением. При нервном напряжении и депрессии стоит включить в рацион именно апельсиновый сок. Хороший антиоксидант, поэтому благоприятно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Противостоит старению и оказывает омолаживающее действие на организм. Показан при запорах и риске появления рака. Улучшает аппетит и мыслительные функции.

Важно знать! Так как соки из цитрусовых содержат много кислоты, то могут повредить эмаль зубов. Их рекомендуется пить через трубочку. Эти соки  несовместимы со многими лекарствами. Перед началом их употребления рекомендовано проконсультироваться с терапевтом.

Свежевыжатый сок из яблок

polza-svezevyzatogo-yabloshnogo-soka

Тоже входит в перечень самых полезных соков. Богат цинком, железом, марганцем, кальцием, витаминами С и Р. Так же как и апельсиновый, сок из яблок помогает бороться с депрессией, укрепить сердце, сосуды, почки, печень и мочевой пузырь. Выводит токсины шлаки, улучшает состояние организма. Яблочный сок способствует  правильной работе кишечника. Хорошо помогает при малокровии и заболеваниях лёгких. Минералы, входящие в этот сок, укрепляют костную ткань. Яблочный сок хорош при борьбе со старением. Рекомендован для включения в диетический рацион — в нём всего-то 50 калорий. Восстанавливает организм после физических нагрузок.

Свежевыжатый яблочный сок не рекомендован больным язвой, панкреатитом, гастритом с высокой кислотностью.

Свежевыжатый свекольный сок

polza-svezevyzatogo-svekolnogo-soka

Свекольный сок содержит витамины В1, В2, В3, В6, В9, Р, РР, Е, каротин. Также минералы железо калий, натрий, кальций, магний, медь, цинк, марганец, йод, фосфор, кобальт. Он выводит токсины и шлаки из организма, улучшает обмен веществ. Борется с различными воспалениями, является противоопухолевым средством. Хорошо влияет на состав крови, способствует снижению кровяного давления, укрепляет стенки сосудов. Препятствует возникновению тромбов. Врачи рекомендуют пить свекольный сок при атеросклерозе, ишемии, заболеваниях щитовидной железы. Оказывает положительное влияние на нервную систему и активность мозговых клеток, устраняет спазмы.

Стоит отметить, что свекольный сок нельзя употреблять при болезнях почек.

Польза свежевыжатого сока – выводы

Конечно всё свежее, натуральное и безконсервантное полезно. Но говоря о соках необходимо помнить о том, что это не только вкусное и  полезное питьё. Свежевыжатые соки в какой-то мере приравнены к лекарствам, а значит и относиться к ним необходимо с вниманием и осторожностью. Перед тем, как вы захотите включить их в свой рацион, желательно проконсультироваться с врачом. Но если знать и соблюдать все правила и не злоупотреблять дозами – вы получите хорошее подспорье своему здоровью. Главная польза свежевыжатого сока в том, что выпив всего полстаканчика, вы поможете своему организму справиться со многими болезнями без лекарств, стать моложе и энергичнее.

Спасибо, что делитесь с друзьями!

Польза соков

Польза соков

Сокотерапия — наука о пользе соков

Наверняка, каждый из нас больше других напитков (к примеру — минеральной воды), любит пить сок. Другое дело – какой. Здесь уже всё зависит исключительно от вкусовых предпочтений, и спорить мы с ними не будем. Но вот рассказать вам о пользе соков – задача нашей новой рубрики, которую продолжает вот эта статья.

Итак, задачей нашей сегодняшней статьи станут поиски ответов на такие вопросы, как в чём вообще заключается польза соков и какими они бывают, поговорим мы также и об основах сокотерапии, и постараемся выяснить, какой же сок пить полезнее всего. Так что, устраивайтесь поудобнее и готовьтесь к тому, чтобы впустить новую информацию в своё сознание. Кто знает, возможно, она изменит вашу жизнь в лучшую сторону. Мир без Вреда был бы очень этому рад.

Что такое сок

Способы приготовления сока

Как правильно готовить сок

Как правильно пить сок

Полезные свойства соков

Яблочный сок — самый доступный из соков

Учёные со 100% уверенностью в том, что они правы, сегодня утверждают о том, что свежевыжатые овощные, фруктовые или ягодные соки обладают рядом уникальных и полезных свойств. Таких как бактерицидные, тонизирующие, мочегонные и потогонные. Поэтому, не удивительно, что их рекомендуют пить людям всех возрастов. Правда, обязательно стоит учитывать индивидуальные показания и наличие возможных аллергических реакций (подробнее о пищевой аллергии). Игнорировать такие противопоказания не стоит, так как вместо пользы от сока вы причините вред своему организму.

Кстати, если вы сидите на диете или страдаете от избыточного веса, то обязательно включите в свой рацион питания правильные низкокалорийные соки, которые будут обогащать ваш организм витаминно-минеральным комплексом и способствовать тому, чтобы вы с каждым днём становились стройнее.

Основы сокотерапии

Какие соки полезнее

Противопоказания к употреблению соков

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

bezvreda.com‏>

Соки: вред и польза сока

Все мы знаем, что свежие фрукты и овощи насыщают организм человека витаминами и микроэлементами, поэтому они очень полезны для нашего здоровья. А свежевыжатые соки, приготовленные из них, еще более полезны. В одном стакане такого сока содержится больше полезных веществ, чем в целом килограмме свежих фруктов и овощей. Еще бы, ведь вещества в нем сконцентрированы…

Мы уверены в том, что свежий, вкусный сок освежит нас, подарит энергию, принесет здоровье. Но мало кто задумывается, что такой полезный напиток может нанести вред организму. Давайте попробуем разобраться в этом вопросе на нашем сайте www.rasteniya-lecarstvennie.ru, в статье про соки: вред и польза сока.

В чем польза сока?

В чем вред сока?

Нет никаких сомнений в том, что свежевыжатые соки очень полезны и способны восстановить здоровье человека. Кажется, что никакого вреда такой полезный продукт нанести не может. К сожалению, это не так. Если неправильно приготовить и употреблять напитки из свежих фруктов и овощей, здоровье не только не улучшится, а значительно ухудшится.

При приготовлении напитков следует тщательно мыть плоды под проточной водой, а затем обдать кипятком. С плодов нужно тщательно срезать шкурку. Они должны быть целыми, свежими, без плесени, гнильцы. В противном случае, можно «заработать» дисбактериоз, расстройство желудка, отравление и даже подхватить паразитов.

Пить свежевыжатые соки следует сразу же после приготовления, так как при хранении очень быстро снижается содержание полезных веществ. Исключение составляет свекольный сок. Его перед употреблением необходимо выдержать в холодильнике пару часов.

С давних времен свежевыжатые фруктовые, овощные напитки используют для лечения разнообразных недугов. Однако при употреблении соков, болезни чаще всего обостряются. К тому же многие заболевания имеют противопоказания для их употребления. Например, при заболевании язвенной болезнью, панкреатите, гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, противопоказано употребление напитков из апельсинов, лимонов, клюквы, яблок, ананасов.

Виноградный сок противопоказан людям, страдающим ожирением, сахарным диабетом, некоторыми воспалительными заболеваниями кишечника и почек.

Кроме этого, можно получить вред вместо пользы, если вы пьете их в больших количествах, не ограничиваете себя. Это может закончиться гипервитаминозом, сыпью на коже, аллергическими проявлениями, запорами, поносами и другими неприятностями.

В заключении хочется сказать, что свежевыжатые соки из спелых фруктов, ягод, овощей, несомненно, несут огромную пользу человеку. Только употреблять их нужно в меру, не более 2 ст. за сутки, правильно готовить, соблюдая меры гигиены.

Чтобы вред и польза от употребления соков не сыграли с вами злую шутку перед тем, как начинать употреблять какой-либо целебный напиток, оцените состояние своего здоровья! Подумайте, совместимо ли употребление напитка с имеющимися у вас заболеваниями. И если у вас есть какие-либо сомнения, перед употреблением, посоветуйтесь со своим лечащим врачом. Будьте здоровы!

rasteniya-lecarstvennie.ru‏>

Свежевыжатые соки — польза или вред? Свежевыжатые соки: вред и польза для здоровья

Свежевыжатые соки (фреш): польза и вред

Питательный напиток положительно влияет на обмен веществ человека и нормализует уровень холестерина в организме. Добавлять свежевыжатые соки в свой рацион нужно последовательно, начиная с 50 мл дважды в день до приема пищи. Количество напитка со временем можно увеличить, когда организм сможет нормально воспринимать свежевыжатые соки. Вред и польза от фреша зависят от количества сахара в нем.

Свежевыжатые соки очень полезны для профилактики разных заболеваний, результат их употребления можно заметить через пару недель. Доза для взрослого человека составляет от 0,5 до 1,5 л сока в день. Многое зависит и от веса. Так, человеку, который весит 45-55 кг, достаточно 0,7 л сока в день, при весовой категории до 80 кг – от 1 до 2 л, а при весе до 120 кг рекомендуется пить до 2,5 л сока на протяжении всего дня.

Чтобы улучшить свое здоровье, понадобится лишь раз в неделю устраивать себе соковый день. На первый и второй завтрак надо выпивать по стакану натурального напитка. На обед, полдник и ужин небольшими глотками выпивается стакан овощного сока или разбавленного с фруктовым. Перед сном необходимо употребить стакан минералки.

Максимальную пользу для организма приносят только свежевыжатые соки, вред и польза которых зависят от времени, когда они выпиты. Через 10 минут после приготовления снижаются их полезные свойства, начинается размножение болезнетворных бактерий. Рекомендуется пить сок небольшими глотками. Это благотворно воздействует на кровоснабжение мозга и работу пищеварительной системы. Людям с пониженной кислотностью желудка пить сок надо минимум за полчаса до еды.

syl.ru‏>

Как правильно готовить и принимать сок

Польза и вред от свежевыжатых соков зависят от многих факторов. Приготовленный фреш необходимо пить сразу, иначе в организм не попадут биологически активные вещества напитка. В течение нескольких минут полезные компоненты разрушаются, исключением является лишь свекольный сок, требующий отстаивания в холодном месте пару часов.

Оптимальное время для употребления сока – за 40 минут до приема пищи. Это позволит ему быстро абсорбироваться в пустом желудке и вступить в биохимические процессы. Если фруктовый напиток выпить после еды, он смешается с едой и станет причиной образования газов в кишечнике.

В составе высококонцентрированных соков в большом количестве находятся органические кислоты, разрушающие твердые ткани зубов. Чтобы уберечь зубную эмаль, необходимо пить сок через трубочку. Не стоит забывать про полоскание ротовой полости после употребления фруктового или овощного напитка.

Пить в неограниченном количестве разрешается томатные свежевыжатые соки. Вред и польза других напитков зависят от их концентрации. Потребление таких соков лучше ограничивать или разбавлять их с фруктовыми в соотношении 1:3. Свекольный сок стоит вводить в рацион понемногу, разбавляя водой, потому что у многих людей наблюдается непереносимость этого продукта.

Фрукты с косточками (персик или вишня) не рекомендуется смешивать с другими для получения сока, а вот ягоды и фрукты с семечками (смородина или яблоко) лучше всего для этого подходят.

Яблочные соки

Томатные соки

Свекольные соки

Виноградные соки

Морковные — самые полезные свежевыжатые соки. Польза и вред

Сок из моркови по праву занимает лидирующие позиции в списке самых полезных для здоровья благодаря своему составу. Помимо витаминов группы В, кобальта и кальция, он содержит еще калий, бета-каротин и другие элементы.

Фреш благотворно влияет на иммунную систему, его часто назначают детям и людям пожилого возраста. Бета-каротин, улучшающий зрение, усваивается лишь при употреблении с жирной пищей. Но не следует увлекаться соком из моркови, большое ее количество плохо влияет на работу печени, кожа становится желтого цвета. Максимальная дневная норма составляет 0,5 л сока, а для профилактики авитаминоза – 0,5 ст. напитка. Морковный сок противопоказан при диарее и острой форме язвенной болезни желудка.

Цитрусовые соки

Тыквенные соки

Польза и вред свежевыжатых соков

Свежевыжатые соки обогащают организм человека полезными микроэлементами, которых нет в пакетах с соком. Но при неправильном использовании можно получить вред от употребления напитка.

Полезные свойства свежевыжатых соков

Польза от свежевыжатого сока или фреша заключается в том, что в них содержится большое количество витаминов и полезных веществ, которыми обладают фрукты или овощи, из которых приготовлен напиток. Определенные соки воздействуют на те или иные системы организма, в результате чего происходит улучшение работы внутренних органов и состояния организма в целом. Но как и сколько пить, чтобы получить пользу?

Например, напитки из цитрусовых культур богаты витамином С, который необходим для нормального иммунитета. Благодаря его поступлению в организм происходит укрепление иммунной защиты, что позволяет снизить риск возникновения простудных заболеваний. В качестве профилактики гриппа и простуды рекомендуется ежедневно выпивать по стакану свежевыжатого сока апельсина. Можно добавить в апельсиновый сок небольшое количество сока лимона.

Сочетание сока смородины или клюквы с яблочным также используют в качестве дополнительного средства для лечения простудных заболеваний. Это полезно для организма, так как такая комбинация позволяет усилить целебные свойства напитка.

Капустный сок, употребляемый натощак, улучшает работу внутренних органов пищеварения и способствует снижению веса. Приготовьте напиток, дождитесь, когда мякоть отстоится, а затем выпейте. Некоторые предпочитают подсолить сок, этого делать категорически нельзя.

Фруктовые и овощные соки полезны для очищения организма от токсинов и шлаков. В результате происходит ускорение обменных процессов, улучшение кожных покровов, обновление крови. В период менструации женщина теряет большое количество крови, поэтому рекомендуется в критические дни вечером выпить стакан свекольного сока. Сок свеклы позволяет достаточно быстро восстановить кровопотерю.

Содержание во фруктах и овощах клетчатки способствует нормализации стула. Например, при частых запорах и проблемах с дефекацией целесообразно употреблять тыквенный или морковный сок, так как они обладают послабляющим эффектом.

Натуральные соки служат эффективным средством для снижения веса. Для разгрузочных дней можно использовать сок грейпфрута или арбуза. В результате такая диета приведет к видимым результатам уже через короткий промежуток времени.

Свежевыжатые соки используются в косметических целях для приготовления масок и средств для кожи лица. Смесь томатного сока с молоком оказывает омолаживающее действие, питает кожу, устраняет сухость и шелушение.

Негативное влияние свежевыжатых соков на организм

KakProsto.ru‏>

Свежевыжатые соки: польза и вред при постоянном употреблении

Витамины — важная часть повседневного рациона взрослых и детей. Свежевыжатые соки, польза и вред которых становятся причиной несогласия между диетологами, гастроэнтерологами и поклонниками всего натурального, являются одним из источников необходимых организму веществ. Получать их из соков быстрее и вкуснее. Они почти полностью усваиваются, в отличие от овощей и фруктов, содержат достаточно органических соединений и пектинов. Соки имеют в составе меньше клетчатки, что дает возможность пить их людям, для которых употребление фруктов и овощей ограничено.

Несмотря на это, не следует думать, что они полезны всем, всегда и в любых объемах. Существуют некоторые особенности человеческого организма, а также свойства овощных и фруктовых соков, которые могут скорее принести неприятности, чем пользу.

Свежевыжатый яблочный сок: польза и вред, кому, когда и как пить

Он доступен в любое время года. В яблоках мало калорий, много пектина, необходимого для крови железа и куча витаминов. Они дают энергию, работоспособность и ясность мыслей. Свежевыжатый яблочный сок, польза и вред которого обсуждаются с точек зрения диетологов и гастроэнтерологов, рекомендован при:

  • Анемиях и большой потере крови,
  • Профессиональных занятиях спортом,
  • Лишнем весе,
  • Пристрастию к курению,
  • Избыточном холестерине,
  • Легочных заболеваниях.

В двух последних случаях свежевыжатый яблочный сок должен присутствовать в рационе постоянно.

Однако, и он бывает причиной обострения болезней. Не стоит употреблять его при гастрите и панкреатите. Кислота, содержащаяся в нем может сильнее раздражать без того воспаленные слизистые оболочки, вызвать изжогу. С осторожностью и в небольшом количестве нужно пить сок из сладких яблок при диабете 2-го типа.

Диетический свежевыжатый капустный сок: польза и вред

Это чемпион по содержанию калорий, в том смысле, что в нем их очень мало. Зато достаточно калия для сердца, кальция для костей, а также железа, йода, фосфора, витамина B и никотиновой кислоты. Свежевыжатый капустный сок, польза и вред в котором сочетаются так же, как в других подобных напитках, полезен при:

  • Гастрите,
  • Повышенной раздражительности и бессоннице,
  • Диабете любого типа,
  • ОРВИ и ангине,
  • Язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки,
  • Повышенном холестерине.

Он также предохраняет кожу от преждевременного старения и используется в качестве полосканий при стоматитах и пародонтозе.

Не стоит пить свежевыжатый капустный сок в стадии обострения хронических заболеваний поджелудочной железы и колитов. При метеоризме он также нежелателен к употреблению.

Свежевыжатый свекольный сок: польза и вред для детей и взрослых

Медики в шутку называют его заменителем эритроцитов. Действительно, свежевыжатый свекольный сок, польза и вред которого одинаково очевидны, помогает организму активнее их вырабатывать, качественно изменяя состав крови к лучшему. В нем содержатся растительные сахара, калий, фолиевая кислота, кальций, марганец, железо, витамины PP, B, C, что благотворно для:

  • Лечения геморроя,
  • Восстановления иммунитета и работоспособности,
  • Профилактики инфарктов и инсультов,
  • Лечения варикоза и тромбофлебита,
  • Восстановления нормальной работы щитовидной железы,
  • Снятия ПМС,
  • Сопутствующего лечения злокачественных опухолей,
  • Лечения малокровия.

Пить свекольный сок следует не сразу, а дав ему время побыть в холодильнике в открытой посуде. В противном случае он вызовет тошноту и головокружение. Поэтому же нельзя пить свекольный сок сразу в больших количествах, пусть организм привыкает к нему поэтапно, начиная с десертной ложки в день. С осторожностью и меленькими порциями следует давать его детям. Лучше смешать в этом случае с морковным или тыквенным.

Гипотоникам свекольный сок неполезен, он снижает давление. Мочекаменная болезнь и язва двенадцатиперстной кишки также являются противопоказаниями к его употреблению, он может способствовать образованию камней и раздражает слизистую. Свекольный сок обладает слабительным действием, усиливая моторику кишечника, так что страдающим диареей он только навредит.

Кладовая витаминов — свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред

Ассоциируется с утренней бодростью, здоровьем, его обычно любят дети. Свежевыжатый апельсиновый сок, польза и вред которого у диетологов и педиатров вызывают противоположные мнения, является любимейшим из всех фруктовых. Неудивительно, кроме кисло-сладкого вкуса и сногсшибательного аромата, он имеет в составе витамины A, C, B6, B12, K, E, фолиевую кислоту, медь, цинк. Все компоненты положительно воздействуют при:

  • Гипертонии и атеросклерозе,
  • Синдроме хронической усталости,
  • Заболеваниях крови,
  • ОРВИ и гриппе,
  • Суставном синдроме,
  • Проблемной коже,
  • Болезнях печени.

При этом не стоит пить свежевыжатый апельсиновый сок больше 4 раз в неделю, он может спровоцировать аллергию.

Все разнообразие витаминов и микроэлементов дает повод избегать его людям с повышенной кислотностью желудка и страдающим болезнями кишечника. Большое количество сахаров делает неприемлемым апельсиновый сок на столе у диабетиков и обладателей лишних килограммов.

Борьбу за здоровье и иммунитет не стоит возлагать только на свежевыжатые соки. Следует помнить, что это самостоятельный продукт, а не дополнение к приему пищи. И пить свежевыжатые соки полезнее в промежутке между ними. Детям их лучше разбавлять кипяченой водой, чтобы избежать большой нагрузки на поджелудочную железу. При этих условиях можно рассчитывать, что свежевыжатые соки принесут пользу и удовольствие, а не расстройство работы всех органов и незапланированное посещение поликлиники.

polza-vred.su‏>

Пакетированный сок — польза и вред сока из пачки

Если намечается какое-либо торжество, мы отправляемся в магазин за несколькими коробками пакетированного сока, да и просто для утоления жажды в летний зной забегаем за коробочкой, наивно полагая, что она пойдет на пользу нашему организму. Однако, общеизвестно, что полезными могут быть только свежевыжатые соки, а как же те, которые продаются в пакетах?

Польза сока в коробках

Вред сока из пачки

Рекомендации и советы

polzavred.ru‏>

Похожие статьи

Преимущества и применение сока гуавы

Guava health benefits

Уникальный вкус, фруктовый, острый запах и красивый цвет; это некоторые из вещей, которые могут привлечь к Гуаве любого. Однако знаете ли вы, что он также является источником питательных веществ и может обеспечить ваше тело всеми необходимыми питательными веществами, если они потребляются на регулярной основе?

Да, Гуава действительно волшебный фрукт, который приносит пользу каждой части и органу тела при правильном потреблении. От усиления сияния вашего лица до естественного сияния волос, помощи в похудании и поддержании кровяного давления, Гуава предлагает невероятные преимущества для здоровья, которые будут иметь большое значение для поддержания вашей формы и энергии.

Некоторые факты о фруктах гуавы:

  1. Гуава, родом из Мексики или Центральной Америки, стала чрезвычайно популярной в Азии.
  2. Это актуальный фрукт, принадлежащий к семейству миртовых.
  3. Его научное название — psidium guajava
  4. Около 150 разновидности гуавы включают яблочную гуаву, вишневую гуаву, клубничную гуаву и красное яблоко. Гуаву можно найти в тропических и субтропических регионах по всему миру.
  5. Гуава содержит от 100 до 500 миниатюрных семян, которые имеют съедобное качество.
  6. Некоторые разновидности. гуавы не содержат косточек.
  7. Его можно есть сырым, в виде сока, в виде желе или в салате.Это один из наименее искусственно обработанных и натуральных продуктов, которыми вы можете лечить свое тело.

Пищевая ценность гуавы:

Гуава без всяких причин считается суперпродуктом. Этот фрукт богат:

  • Витамином A, C и E
  • Ликопином
  • Антиоксидантами
  • Марганцем
  • Фолатом
  • Калием
  • Фосфором
  • Фитохимическими веществами
  • Магнием
  • Пищевые волокна

9 Их совокупность не только делает гуаву плодом, на который стоит обратить внимание, если вы думаете об извлечении из нее максимальной пользы для здоровья, но и приветствуйте ее как супер-фрукт, который вы должны включать в свой повседневный рацион.

Польза для здоровья от сока гуавы:

  1. Антиоксидантное свойство
  2. Предотвращает запоры
  3. Здоровье сердца
  4. Лечит кашель и простуду
  5. Улучшает пищеварение
  6. Улучшает уход за полостью рта
  7. Улучшает кровообращение
  8. Хорошо для диабетиков
  9. Полезно для здоровья глаз
  10. Укрепляет иммунную систему
  11. Антивозрастные свойства
  12. Улучшает кожу
  13. Сок гуавы во время беременности
  14. Помогает контролировать вес
  15. Повышает мощность мозга
  1. Антиоксидантное свойство
  2. Предотвращает запоры
  3. Здоровое сердце
  4. Лечит кашель и холод
  5. Улучшает пищеварение
  6. Улучшает уход за полостью рта
  7. Улучшает кровообращение
  8. Хорошо для диабетиков
  9. Хорошо для здоровья глаз
  10. Повышает иммунную систему
  11. Анти -Свойства старения
  12. Улучшает кожу
  13. Сок гуавы во время беременности
  14. Помогает контролировать вес
  15. Повышает силу мозга

Подробные преимущества сока гуавы:

Гуава считается удивительной фрукт, потому что неоднократно доказывалось, что он оказывает положительное влияние на организм.Прямо от повышения иммунитета до мгновенной подачи энергии измученному и уставшему телу, наряду с поддержанием кровяного давления и потерей веса, этот фрукт делает все это с большим эффектом.

Ниже перечислены некоторые преимущества, которые получает ваше тело, когда вы регулярно пополняете его соком плодов гуавы.

  1. Антивозрастные свойства

    Комбинация антиоксидантов, витаминов, ликопина, бета-каротина и лютеина. идеальный выбор фруктов, чтобы добавить молодости, сияния вашему лицу и бороться с признаками старения.Сок гуавы богат витаминами A, B, C и калием, которые являются чрезвычайно эффективными антиоксидантами и детоксификаторами. Они борются со свободными радикалами, добавляют гибкости и эластичности, сужают поры, делая вашу кожу гладкой и гладкой без морщин.

    Guava Juice benefits the human body as it has anti-ageing properties.

Советы по применению:

  • Фруктовый сок гуавы и мед являются омолаживающими напитками и регулярно используются в качестве ингредиента в холодных или замороженных напитках или в смешанных алкогольных напитках.
  • Гуавы регулярно используются для приготовления джемов из-за их отличительного вкуса. В них много пектина, сложного вещества, которое заставляет варенье затвердеть. К соку полуготовой гуавы можно добавить цветки гибискуса или фрукты с низким содержанием пектина, чтобы приготовить варенье. Время от времени гуаву дополнительно используют в маргарине, джемах, желе, масле, мармеладе.
  • Хрустящую гуаву можно нарезать и посыпать сверху небольшим количеством сахара и сливок. Кубики гуавы можно добавлять к другим тропическим фруктам в салате.Гуаву также можно использовать с сыром, в блюдах из яблок или в качестве соусов к мясу и птице. Другой способ съесть гуаву — просто нарезать ее пополам и сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока; и съесть мякоть и семена ложкой, избавившись от кожуры.
  • Свежевыжатый сок гуавы с розовой или розовой мякотью сладкий и вкусный, а также богат витаминами. Это может составить серьезную конкуренцию любому угощению. Вы можете приготовить его дома без особых усилий. Вымойте и очистите гуаву.Включите немного сахара, ½ дюйма имбиря (по желанию) и холодную воду; и перемешайте в блендере или соковыжималке. Просейте твердые семена и добавьте кубики льда во время подачи. Этот сок очень вкусный и бодрящий, особенно в жарком и влажном климате.
  • Вы можете приготовить прохладный и бодрящий напиток, смешав пюре из гуавы и лимонад с небольшим количеством лимонного отжима и сахарного сиропа. Возьмите около 8 больших гуав, очистите их, нарежьте на огромные кусочки и смешайте их в блендере без воды.После снятия стресса добавьте 4 чайных ложки лимонного сока, сахарный сироп и пару капель светло-розового цвета. Хорошо перемешайте и храните в контейнере. При подаче добавьте 1 чайную ложку этой смеси и 3 кубика льда к ½ бутылки лимонада.

Как приготовить сок гуавы в домашних условиях?

Состав:

  1. 3-4 средних или 500 граммов Guavas
  2. 2 стакана охлажденной воды (или добавить столько, сколько требуется)
  3. 1 столовая ложка сахара (или добавить столько, сколько требуется)
  4. Черная соль (по вкусу )
  5. 2-3 кубика льда
  6. Листья мяты для украшения

Порядок действий:

  1. Тщательно промойте гуаву водой и нарежьте ее на мелкие кусочки, чтобы облегчить измельчение. получается гладкая паста
  2. Теперь добавьте 1 стакан воды в протертую гуаву и снова взбивайте в течение 15-20 секунд.
  3. Теперь возьмите сито и пропустите через него смесь.Если у вас нет сита, возьмите кисейную ткань и накройте миску. Теперь вылейте смесь гуавы и с помощью лопатки надавите. Это делается для того, чтобы убедиться, что в остатке нет комков или семян, и вы получите максимум сока и аромата из мякоти. Теперь переложите собранный остаток в высокий стакан. Добавьте охлажденную воду и перемешайте. Если вам нужен жидкий сок гуавы, вы можете добавить в него больше воды в соответствии с вашими потребностями. Также можно добавить немного лимонного сока для пикантного вкуса.
  4. Добавьте сахар и черную соль, помешивая, пока сахар не растворится.
  5. Сверху положите кубики льда и листья мяты и подавайте охлажденными.

Если приготовление фруктового сока гуавы в домашних условиях кажется слишком трудоемким, у вас всегда есть возможность выпить дабур. Напиток Real Fruit Power Guava! Он упакован в 6-слойный тетрапак, который помогает сохранить напиток без консервантов, а также сохраняет питательность и свежесть!

Стакан напитка может увлажнить ваше тело и мгновенно зарядить вас энергией.Бери свой рюкзак сейчас же!

Источник:

Guava Fruit 8 Health Benefits and Nutrition Facts You Will Love It

Вы также можете ознакомиться с различными рецептами безалкогольных коктейлей или фруктами, которые вы можете приготовить с помощью Real Fruit Power.

Узнайте о различных преимуществах этих полезных фруктовых соков:

Гранатовый сок
Амла сок
Ананасовый сок
Клюквенный сок
Яблочный сок

.

Преимущества сока Amla: 14 удивительных преимуществ сока Amla

Benefits of Amla

Как источник витамина С, который борется со свободными радикалами и состоит из железа и
другие важные питательные вещества — Амлу смело можно назвать электростанцией здоровья.
Как суперпродукт и естественно обогащенный фрукт Амла почитается за ее пользу для здоровья,
питательные свойства и острый вкус. Что это дает с точки зрения здоровья
и общее благополучие тела, нельзя игнорировать.

Амла или индийский крыжовник — питательный фрукт, и его регулярное употребление может
сохраняйте свое тело здоровым и подтянутым.

От мякоти до семечек каждая часть фрукта наполнена таким большим количеством
добро, чтобы, включив его в каждый свой рацион или режим красоты в виде сока или амлы
пудры, вы можете улыбнуться по-своему здоровью и великолепному росту волос и кожи, например
насколько полезной может быть Амла. Употребление его сока поможет вам защитить себя от
многие распространенные недуги и заболевания, повышают иммунитет и помогают предотвратить вирусные и
бактериальные инфекции.

Амла может быть в форме — в виде свежих фруктов, сушеных или цукатов, порошковой формы.
или в виде сока, но его преимущества и польза для здоровья остаются такими же сильными и эффективными.Назовите это волшебным зельем или плодом бессмертия или как-нибудь еще, факт остается фактом.
то, что амла в вашем рационе помогает защитить себя от многих болезней.

В Индии Амла обычно выращивается на влажных холмистых территориях и используется.
в различных формах — от солений, чатни, джема и мураббы до даже его сока.

Вот список некоторых активных ингредиентов, присутствующих в Амле и ее питательных веществах.
факт:

  • Витамин C
  • Витамин B
  • Клетчатка
  • Кальций
  • Фосфор
  • Железо
  • Каротин
  • Галловая кислота
  • Эллаговая кислота
Среди многих других
ПИТАТЕЛЬНАЯ ПРЕИМУЩЕСТВА АМЛА / ИНДИЙСКОЙ ГУСНИКИ НА 100 ГМ
Энергия: 99 ккал Витамины полезные ископаемые Электролиты Аминокислоты
Углеводы: 4.39 г Фолаты (B9): 7,86 мкг Кальций: 20,14 мг Калий: 223 мг Аргинин 3,87 г
Белки: 0,34 г Рибофлавин (B2) 0,030 мг Медь: 0,12 мг Натрий: 1,37 мг Глицин 50,1 г
Жиры: 0,16 г Тиамин (B1) 0,01 мг Утюг: 1.25 мг Пролин 4,48 г
Пищевые волокна: 47,75 г Ниацин (B3): 0,12 мг Марганец: 0,11 мг
Пантотеновая кислота (B5) 0,35 мг Фосфор: 21,8 мг
Пиридоксин (B6) 0,27 мг Магний: 6.5мг
Витамин А: 290 МЕ Цинк: 0,05 мг
Витамин C: 252 мг

История Amla:

В Индии плод амла считается «сатвиком» или тем, что развивает духовную чистоту.
Он имеет огромные медицинские преимущества.Следовательно, дерево Амла считается благоприятным
и страстно поклонялись ему с древних времен. На самом деле праздник интересный
под названием «Амла навами» посвящена ему и проводится в начале зимы.
сезон по индуистскому календарю.

Каковы преимущества Амлы?

Каковы преимущества индийского крыжовника?

Как получить сок Amla:

Лучше иметь сок Амла первым делом
утром натощак.Также можно развести 20-30 мл его в стакане воды.
для лучшего вкуса. Если пить простой сок Амлы — что-то нехорошее
на ваш вкус, вы также можете добавить несколько капель лимона и меда, чтобы получилось вкусно.
Для людей, которые борются с высоким уровнем холестерина и проблемами роста волос,
сок Амлы при смешивании с соком алоэ вера творит чудеса.

Кроме того, сок можно употреблять на ночь, а также перед сном.
так как это очень помогает в расслаблении и крепком сне.Это также помогает в
правильно переваривать пищу.

Как приготовить сок Амла в домашних условиях:

Ингредиенты:

  • 7-8 цельных амлас (индийский крыжовник)
  • 1 стакан сахара
  • Щепотка соли
  • Щепотка порошка кардамона (по желанию)

Метод:

  • Разрежьте Амлу на маленькие кусочки и возьмите
    из семян
  • Поместите нарезанные кусочки амлы в блендер и сделайте пасту
  • Возьмите чистый кусок ткани и пропустите через него пюре.
    Это.
  • Оберните ткань и раздавите рукой, чтобы выжать сок.
    в миске. Убедитесь, что в жидкости нет комков или остатков.
  • Не выбрасывайте протертую амлу. Храните это в отдельном
    чаша для дальнейшего использования
  • Теперь положите отделенный сок крыжовника в блендер рядом с
    оставшиеся кусочки крыжовника для получения пасты
  • Легко приготовить пасту из крыжовника с жидким веществом,
    по сравнению с смешиванием сухих ягод крыжовника в блендере
  • Смешивая сок крыжовника с кусочками крыжовника, вы
    можно будет сделать тонкую пасту.
  • Снова возьмите чистый кусок ткани и положите в него эту смесь
  • Сильно раздавите его руками, чтобы выжать из него сок.Поместите затор в чашу для затора. Повторите процесс, если все кусочки крыжовника
    израсходованы
  • В конце, перед тем, как разлить в стакан, добавить соль, кардамон
    пудры и сахара и взбивать в течение 5 секунд
  • 1 кг. Амла может принести вам около 600-700 граммов сока
  • Охладите сок в стеклянной или пластиковой посуде. Вы
    можно хранить и использовать этот сок в течение 15 дней

Как сохранить сок Amla:

  • Количество сока должно быть эквивалентно вместимости
    контейнера.
  • Возьмите 500 г сока, залейте его в стакан емкостью 500 г
    или пластиковый отсек с 2 столовыми ложками лактата натрия и хорошо перемешайте. Вы
    может хранить этот сок в холодильнике в течение 8-10 месяцев.
  • Лактат натрия можно приобрести в любой аптеке или любом магазине.
    которые продают пищевые химикаты.
  • Можно также консервировать сок в виде ледяных блоков.

Готовить сок из амлы дома — это слишком тяжелый труд, не так ли? Как насчет выбора
для Дабур Реал Веллнез Амла
Плюс! Сок Real Wellnezz Amla Plus упакован в 6-слойный тетрапак, который помогает
сохраняет напиток без консервантов, сохраняет питательность и свежесть
слишком!

Предупреждение:

Несмотря на то, что сок Амлы натуральный, если его приготовить дома, употребляя его
в определенных условиях действительно может иметь неприятные последствия.Как? Читайте дальше, чтобы узнать больше:

  • Употребление этого сока более двух раз в день может привести к уплотнению стула,
    вызывает запор
  • В случае диабета проконсультируйтесь с врачом перед тем, как пить
    Сок амлы. Известно, что он снижает уровень сахара в крови, что действительно может мешать
    вместе с лекарствами
  • Вы всегда должны проверять гиперчувствительность, прежде чем принимать
    этот сок
  • Наличие большего количества, чем рекомендованное, может вызвать обезвоживание
    из-за потери воды из организма
  • Прием сока Амлы во время беременности может вызвать беспокойство.Итак, поговорите со своим врачом, прежде чем употреблять его.
  • Детям этот сок больше не рекомендуется употреблять
    чем необходимо, так как это может вызвать у них диарею.

Benefits of Amla

Вы также можете ознакомиться с различными моктейлями
рецепты, которые можно приготовить с помощью Real Fruit Power.

Узнайте о различных преимуществах этих полезных фруктовых соков:

Гранатовый сок
Сок гуавы
Ананасовый сок
Клюквенный сок
Яблочный сок

.

Nutrition, Benefits, and How to Make It

Сок Карела — это напиток, приготовленный из плодов с грубой кожурой, называемых горькой дыней.

Как следует из названия, фрукт и его сок имеют горький вкус, который некоторые считают неприятным.

Однако сок карелы приобрел популярность благодаря своим многочисленным преимуществам для здоровья, включая снижение артериального давления и улучшение здоровья кожи.

В этой статье рассматривается все, что вам нужно знать о соке карела, включая информацию о его питательной ценности, потенциальной пользе для здоровья и способах его приготовления.

Что такое сок карелы?

Сок Карелы производится из фрукта, называемого горькой дыней, или Momordica charantia . Он получил свое название от перевода «горькая дыня» на индийские языки.

Плод имеет отчетливо грубую неровную кожуру и обычно бывает двух сортов — китайской и индийской горькой дыни (1).

Китайский сорт вырастает почти до 8 дюймов (около 20 см) и имеет бледно-зеленый цвет. Его кожа имеет гладкие, похожие на бородавки шишки.

Индийский сорт меньше, почти 4 дюйма (около 10 см), с заостренными концами, шипастой кожей и темно-зеленого оттенка.

У обоих есть белая мякоть внутри, которая становится более горькой по мере созревания плода. Любой из этих сортов можно использовать для приготовления сока карелы.

Чтобы приготовить сок карелы, следуйте рецепту ниже. Для этого нужно просто смешать сырую горькую дыню с водой. Некоторые считают, что добавление щепотки соли и лимонного сока делает его вкуснее.

Фрукт — распространенный ингредиент в кухнях субтропических регионов, таких как Карибский бассейн, Африка, Юго-Восточная Азия и некоторые части Китая.Его сок также является популярным тонизирующим средством в этих и других частях света.

Краткое описание

Сок Карела получают путем смешивания горьких плодов дыни с водой. Сам плод имеет отчетливый внешний вид и острый вкус. Существует два основных сорта горькой дыни, из которых можно сделать сок карелы.

Информация о питании

Сок Карела содержит несколько важных питательных веществ. Например, смешав 1 стакан (93 грамма) сырой горькой дыни с 1/2 стакана (118 мл) фильтрованной воды, вы получите следующие питательные вещества (2):

  • Калорийность: 16
  • Углеводы: 3 ,4 грамма
  • Клетчатка: 2,6 грамма
  • Белок: 0,9 грамма
  • Жир: 0,2 ​​грамма
  • Витамин C: 95% от рекомендуемой суточной дозы (RDI)
  • Фолиевая кислота: 17 % от RDI
  • Цинк: 10% от RDI
  • Калий: 6% от RDI
  • Железо: 5% от RDI
  • Витамин A: 4% от RDI
  • Натрий: 0 мг

Сок карелы обеспечивает достаточное количество витамина С, антиоксиданта, который играет роль в укреплении иммунитета, здоровья мозга и заживления тканей (3, 4).

Это также отличный источник провитамина А. Это вещество, которое ваше тело превращает в витамин А, который помогает со зрением и здоровьем кожи (5).

Более того, каждая 1 чашка (93 грамма) горькой дыни, которую вы добавляете в свой сок, обеспечивает около 8% вашей дневной клетчатки, необходимой для поддержания здорового пищеварения. Пищевые волокна также могут помочь контролировать уровень сахара в крови (6).

Резюме

Сок Карела содержит важные питательные вещества с минимальным содержанием калорий и углеводов.Это отличный источник провитамина А и витамина С.

Польза для здоровья от сока карелы

Польза сока карелы выходит за рамки его питательного профиля.

Он давно известен своим разнообразием применения и включен во многие незападные медицинские практики, такие как аюрведа и традиционная китайская медицина (7).

Может помочь снизить уровень сахара в крови

Несколько исследований показали, что сок карелы может помочь снизить уровень сахара в крови.

Он содержит три основных компонента, обладающих понижающими глюкозу свойствами, — полипептид-р, чарантин и вицин (8, 9).

Полипептид-p, как полагают, действует аналогично инсулину, важному гормону, который помогает регулировать уровень сахара в крови, облегчая абсорбцию сахара из крови в клетки и ткани (9).

Харантин и вицин также снижают уровень сахара в крови. Однако в настоящее время неясно, как именно это работает в вашем организме (9, 10).

Более того, несколько других соединений в соке карелы могут помочь защитить и даже регенерировать клетки поджелудочной железы, органа, ответственного за высвобождение инсулина (9).

В одном исследовании 24 людям давали 2 грамма экстракта горькой дыни или плацебо каждый день в течение 90 дней. Те, кто принимал экстракт горькой дыни, испытали снижение уровня гемоглобина A1c (HbA1c), индикатора долгосрочного уровня сахара в крови (11).

Более низкий уровень HbA1c указывает на лучший контроль сахара в крови и снижение риска развития диабета (12).

Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы более масштабные исследования, чтобы точно определить, как горькая дыня или ее сок могут быть использованы для контроля уровня сахара в крови.

Может способствовать здоровью кожи

Сок Карела также употребляется во всем мире в качестве косметического средства. Многие считают, что это может улучшить сияние вашей кожи.

Сок Карелы является богатым источником антиоксидантов, включая витамин С и провитамин А, которые важны для здоровья кожи и заживления ран (1).

В одном исследовании крысы, получавшие местно экстрактом горькой дыни, испытали значительно более быстрое заживление ран. Этот эффект наблюдался даже у крыс с диабетом (13).

В незападной медицине сок карелы используется для лечения симптомов псориаза, экземы и язв. Однако эти приложения необходимо формально изучить в исследованиях на людях (14, 15).

Хотя горькая дыня и ее сок давно используются в народной медицине, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как они могут повлиять на здоровье кожи.

Другие потенциальные преимущества для здоровья

Сок Карела может иметь ряд других преимуществ для здоровья, в том числе способствовать снижению веса.

Одно исследование показало, что когда 42 участникам ежедневно давали 4,8 грамма экстракта горькой дыни, они теряли значительное количество жира на животе. Через семь недель они потеряли в среднем 0,5 дюйма (1,3 см) от талии (14).

Хотя это исследование не могло определить точную причину потери веса, ясно, почему сок карелы может быть отличным дополнением к режиму похудания. Он богат клетчаткой, низким содержанием калорий и увлажняет.

Эта комбинация может помочь вам дольше сохранять чувство сытости, поскольку клетчатка проходит через пищеварительный тракт медленнее, чем простые углеводы (6).

Учитывая, что он сдерживает голод, он может помешать вам есть продукты с более высоким содержанием калорий и низким содержанием питательных веществ.

Кроме того, некоторые исследования в пробирках и на животных показывают, что некоторые компоненты сока карелы могут иметь противораковые свойства (14, 16, 17, 18).

Наконец, некоторые данные исследований на животных показывают, что сок карелы может повышать уровень ЛПВП (хорошего) холестерина, а также снижать уровни ЛПНП (плохого) холестерина и общих триглицеридов (1, 19).

Резюме

Сок Карела может принести много впечатляющих преимуществ для здоровья, включая снижение уровня сахара в крови и улучшение здоровья кожи.Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, может ли он помочь уменьшить жир на животе.

Недостатки сока карелы

В то время как некоторые люди находят сок карелы восхитительным, другие могут находить его горький вкус неприятным.

Кроме того, пить слишком много этого сока может быть нецелесообразно, поскольку это может привести к побочным эффектам, таким как боль в желудке, диарея и расстройство желудка. Тем не менее, недостаточно научных данных, чтобы определить, сколько безопасно потреблять (20).

Более того, поскольку его долгосрочные эффекты неизвестны, он может быть не для всех.

Учитывая его влияние на уровень сахара в крови, людям с диабетом и тем, кто принимает лекарства, следует проконсультироваться со своим лечащим врачом перед началом приема сока карелы (20).

Кроме того, экстракт горькой дыни может повлиять на вашу эндокринную систему, которая контролирует гормоны и репродуктивную функцию. По этой причине беременным или кормящим женщинам следует поговорить со своим врачом, прежде чем добавлять сок карелы в свой распорядок дня (21).

Резюме

Сок карелы безопасен для большинства при умеренном употреблении, но тем, кто страдает диабетом, принимает лекарства, беременны или кормит грудью, следует проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Как приготовить сок карелы

Вы можете легко приготовить сок карелы в домашних условиях. Все, что вам нужно, — это сырая горькая дыня, блендер или соковыжималка и вода.

Выбирайте более крупные горькие дыни и избегайте более спелых дынь с немного оранжевым или красным оттенком. Это поможет вам избежать резкого вкуса, который обычно ассоциируется с фруктами.

Чтобы смягчить вкус, вы можете замочить мякоть горькой дыни в воде с лимонным соком примерно на 30 минут перед тем, как смешать.

Сок Карела

Состав
  • 1 горькая дыня
  • вода или другой сок
  • лимонный сок, соль или мед (по желанию)
Указания
  1. Вымойте горькую дыню под холодной водой.
  2. Положите его на разделочную доску и отрежьте каждый конец (снимать кожуру не нужно).
  3. Разрежьте дыню поперек и продольно. У вас должно получиться четыре штуки.
  4. Вычерпайте ложкой семена из каждого куска и выбросьте их.
  5. Положите оставшуюся внешнюю зеленую мякоть на разделочную доску плоской стороной вниз. Нарежьте их на кусочки среднего размера.
  6. Добавьте воды в блендер так, чтобы одна часть воды была равна двум частям горькой дыни. Вы можете отрегулировать эти пропорции по своему вкусу, а при желании можете заменить воду соком другого типа.
  7. Добавьте кусочки горькой дыни в блендер. Вы также можете добавить несколько капель лимонного сока и 1/2 чайной ложки (5 мл) меда или соли для вкуса. Взбивайте до однородной массы.
  8. Вылейте через сетчатый фильтр, чтобы отфильтровать куски фруктов. Надавите деревянной ложкой на твердые частицы, чтобы процедить как можно больше сока. Подавайте сразу же или охладите.

Если у вас есть соковыжималка, вы можете использовать ее вместо блендера. Просто добавьте воды в конце и пропустите этап процеживания твердых веществ.

В сок карелы можно добавлять и другие ингредиенты. Популярными добавками являются зеленое яблоко, огурец, имбирь, ананас и клубника.

Краткое описание

Вы можете легко приготовить сок карелы в домашних условиях с помощью блендера или соковыжималки.Если вас беспокоит горький вкус, выбирайте более крупные и более бледно-зеленые горькие дыни.

Итог

Сок Карела очень питателен и имеет множество преимуществ для здоровья, включая улучшение здоровья кожи и контроль уровня сахара в крови.

Учитывая, что он сделан из горькой дыни, это может быть на вкус. При приготовлении сока дома вы можете попробовать добавить другие фрукты и овощи, чтобы уменьшить его острый вкус.

Хотя необходимы дополнительные исследования пользы сока карелы для здоровья, он может поставлять многие ключевые питательные вещества и может помочь оптимизировать ваше здоровье при умеренном употреблении.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.