Чай — хороший источник микронутриентов, среди которых фториды, магний и цинк. Но главную пользу здоровью несут три содержащихся в нём биологически активных соединения: катехины, кофеин и теанин (theanine).

• Катехины — химические вещества с антиоксидантными свойствами.
• Кофеин — психостимулятор.
• L-теаниновая кислота определяет расслабляющие свойства чая.

Все перечисленные ингредиенты влияют на вкус и аромат напитка.

Какой чай полезнее?

Черный, улун, зелёный и белый — все виды чая получают из одного и того же растения: камелия синенсис. Различия свойств определяют особенности сбора и обработки урожая. Главным образом степень окисления под воздействием кислорода и ферментов и время сбора.

Чёрный чай окислен в наибольшей степени, улун — частично. Зелёный и белый не ферментируют. Разница между ними в том, что белый чай получают из листьев ранних урожаев, зелёный — поздних.

Белый чай
Фото: Источник

Обработка незначительно влияет на теанин. Его содержание во всех видах чая примерно одно и то же. Уровень кофеина зависит от многих факторов. Обычно стимулятора больше в чёрном чае. Катехины подвержены окислению, их меньше в чёрном, больше всего в зелёном и белом чае.

Слово «чай» давно стало нарицательным. Им называют любой напиток, который нужно заваривать. Фруктовые и травяные «чаи», пусть вкусные и полезные, к настоящему чаю из листьев камелии не имеют отношения.

С осторожностью следует относиться к готовым напиткам на чайной основе, которые продаются расфасованными. Трудно предположить, сколько в них осталось биологически активных веществ. Обычно их недостаток «компенсирует» огромное количество сахара, которым производители так любят «улучшать» вкус.

Много хорошо — не есть хорошо. При всей полезности, чрезмерное употребление чая может навредить. Среди последствий передозировки кофеина мигрень, бессонница, нервозность и пр. Кроме кофеина, вред здоровью могут нанести танины, которые, связываясь с железом, ухудшают его усвоение.

Как заваривать чай?

Правильно выбрать чай — мало. Надо его ещё правильно заварить. Этот нехитрый процесс существенно влияет на содержание биологически активных веществ в чашке напитка.

Фото: Depositphotos

Главное в этом деле — терпение. Торопясь, мы бросаем пакетик в воду секунд на 20−30, теряя большую долю «полезностей». Заваривание в течение 2−3 минут извлекает из чая около 60% катехинов, 75% кофеина и 80% теанина. Максимум этих веществ при температуре воды 80 °C можно получить за 20−30 минут.

На практике, однако, мало кто заваривает чай по полчаса. Какой после этого будет вкус у напитка — разговор отдельный.

Кроме времени, на процесс экстракции влияет водородный показатель воды pH. Низкий уровень параметра ускоряет заваривание, высокий — замедляет.

Многие доморощенные эксперты уверены, что заваривание в микроволновке ухудшает напиток. Но исследователи уверяют, что микроволны не вредят, а лишь ускоряют процесс. За одну минуту в печи на средней мощности из чая извлекается больше веществ, чем при стандартном 2−3 минутном заваривании.

Как влияет на свойства чая молоко?

Немецкие и африканские исследователи пришли к выводу, что молоко снижает биологическую активность чая, а значит и его пользу для здоровья. При этом голландцы нашли, что уровень антиоксидантов в крови от молока не зависит.

Не существует проверенных наукой рекомендаций и по поводу того, в какой последовательности готовить напиток. Наливать ли молоко в чай или, наоборот, чай в молоко?

Фото: Depositphotos

Уважаемые члены британского Королевского химического общества поддерживают второй вариант. Но свою точку зрения обосновывают вкусом молочного белка, а не действием на организм ингредиентов напитка.

В пакетике или без?

В коробки и пачки обычно попадают листья лучшего качества, чем в одноразовые пакетики. Качественный лист содержит больше активных веществ.

Но внутри пакетика находятся чаинки, что ускоряет заваривание. Кроме того, в низкокачественных сортах больше стеблей, отличающихся высоким содержанием теанина в сравнении с листьями.

Как видим, полезным может быть и чай в пакетике, и «свободный лист». Выбор за потребителем.

Что еще почитать по теме?

Как приготовить травяной чай?
Чайная церемония. Как правильно заваривать чай?
Как выбрать качественный чай?

порций самых полезных чаев для питья

Не секрет, что чай полезен для здоровья. Веками чай использовался для укрепления здоровья в разных странах, от Китая и Японии до Америки. Сегодня существуют тысячи различных вкусов чая, приготовленных из специй и трав, а также из листьев чайного растения.

Исследования показали, что выпивание чашки чая каждый день может помочь вам сохранить здоровье. Некоторые чаи продемонстрировали способность предотвращать неврологические заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.Другие чаи улучшают вашу пищеварительную систему, предотвращают сердечные заболевания и вызывают расслабление.

Провозгласить, какой тип чая самый полезный, практически невозможно. Это потому, что тысячи чаев могут похвастаться сотнями разных преимуществ. Как люди, мы не ищем той же пользы для здоровья от наших чаев. Некоторые из нас хотят поспать легче, а другие хотят энергии.

Итак, как вы решаете, какой чай вам полезнее? Мы разбили список чаев, которые имеют наибольшую пользу для здоровья в целом.Читайте дальше, чтобы узнать, какие чаи лучше всего подходят для вашего образа жизни. Хотите получить в свои руки самые полезные чаи сегодня? Проверьте нашу коллекцию лучших чаев для здоровья прямо здесь.

Самые здоровые настоящие чаи

Настоящие чаи производятся из растения Camellia sinensis , известного как чайное растение. Разница между настоящими чаями заключается в том, как они производятся. Некоторые из них окисляются и прокатываются, а другие просто высушиваются на солнце. Здесь мы выделили основное различие между настоящими чаями и их пользой для здоровья.

Зеленый чай

Зеленый чай часто рекламируется как самый полезный чай. Он полон полифенолов и антиоксидантов, которые помогают улучшить здоровье мозга и сердца. Зеленый чай считается одним из наименее обработанных настоящих чаев, так как он не подвергается окислению. Листья собирают и сразу сушат и раскатывают. Китайские зеленые чаи готовятся на сковороде или жарятся с использованием поджаренных и земляных вкусов. Японские зеленые чаи готовятся на пару, что приводит к цветочным и растительным вкусам.

К наиболее популярным сортам зеленого чая относятся китайский зеленый порох и зеленый чай сенча.Другой распространенный фаворит — японский зеленый чай маття. Этот тип зеленого чая производится путем измельчения чайных листьев в мелкий порошок.

Польза для здоровья: улучшение функции мозга и борьба с раком

Зеленый чай содержит высокие концентрации антиоксидантов, таких как галлат эпигаллокатехина, известный как EGCG. Эти антиоксиданты борются со свободными радикалами, которые могут привести к преждевременному старению, включая тонкие линии, морщины и снижение когнитивной функции. В 2012 году ученые пришли к выводу, что зеленый чай является лучшим чаем, когда речь идет о профилактике рака.EGCG, присутствующий в зеленом чае, останавливает размножение раковых клеток и даже убивает существующие раковые клетки (1).

Антиоксиданты зеленого чая также предотвращают окислительный стресс в мозге, который может привести к деменции и когнитивным расстройствам. EGCG в зеленом чае помогает повысить мозговую активность и память вспомнить. Эти полезные свойства увеличиваются с каждой дополнительной чашкой зеленого чая. Эксперты рекомендуют употреблять от 4 до 5 чашек зеленого чая для этой пользы для здоровья.

Черный чай

Черный чай является наиболее широко потребляемым чаем во всем мире.Фактически, черный чай составляет около 75% от общего потребления чая. Листья черного чая собирают, скручивают и окисляют, что приводит к их глубокому черному цвету. Черный чай содержит самое высокое содержание кофеина среди всех настоящих чаев. Черный чай часто используется в качестве альтернативы утреннему кофе. Черный чай имеет более сильный вкус, чем другие настоящие чаи. Ароматический профиль состоит из солодовых, шоколадных и земляных нот с резким послевкусием. Самые популярные сорта черного чая включают Дарджилинг, Ассам и чай для завтрака, такой как Эрл Грей.

Польза для здоровья: снижение уровня холестерина и общего здоровья сердца

Черный чай содержит много антиоксидантов и теафлавинов, которые помогают защитить здоровье сердца. Исследователи обнаружили, что черный чай может помочь снизить уровень плохого холестерина, известный как холестерин ЛПНП (2). Этот чай может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания путем улучшения кровообращения и снижения кровяного давления. Эксперты рекомендуют пить три чашки или более черного чая в день, чтобы пожинать плоды.

Улун

Улун считается счастливой средой между зеленым и черным чаем. Улун полуокисляется. Листья срывают, скручивают и дают возможность бродить в течение короткого периода времени. Процесс окисления заканчивается, когда листья подвергаются воздействию высоких температур.

Ароматы чая Улун широко варьируются в зависимости от различных стилей и регионов, в которых производятся чаи. Ароматы могут варьироваться от сладких и фруктовых до древесных и ореховых. Чайные листья улун сворачиваются в длинные кудрявые листья или жемчужные шарики.Чай Улун известен в Китае как чай Улун, а самым популярным сортом является Се Чунг.

Польза для здоровья: Контроль веса

Улун может помочь снизить вес благодаря полифенолам и кофеину. Исследования показали, что чай улун помогает вызвать уменьшение жировых клеток из-за содержания в нем кофеина. Ученые считают, что кофеин вызывает адреналиноподобные эффекты, которые ускоряют обмен веществ и приводят к сжиганию жира. Второе исследование показало, что 70% участников потеряли более двух фунтов жира после употребления чая улун каждый день в течение шести недель.Исследователи полагают, что полифенолы оптимизируют пищеварительную систему, позволяя организму быстрее сжигать жир (3). Употребляйте восемь граммов чая улун каждый день, чтобы помочь своим целям потери веса.

Белый чай

Белый чай — наименее обработанный из настоящих сортов чая. Листья сорваны и сразу же высушены на солнце, без каких-либо изменений. Благодаря этому процессу выращивания он считается одним из самых натуральных чаев. Белый чай имеет мягкий бледно-желтый цвет и обладает тонким профилем вкуса.Это может быть фруктово-цветочным или слегка пряным и растительным в зависимости от его происхождения. Два самых популярных сорта — Серебряная Игла и Белый Пион. Серебряная игла изготовлена ​​только из цветочных бутонов растения Camellia sinensis . Белый пион изготовлен с использованием двух верхних листьев, а также цветочных почек.

Польза для здоровья: улучшает здоровье кожи и волос

Университетские исследования показали, что белый чай может защитить клетки кожи от повреждений, вызванных окислением (4). Белый чай, богатый антиоксидантами, также помогает устранить свободные радикалы, которые могут привести к признакам преждевременного старения, включая морщины.Белый чай содержит противовоспалительные свойства, которые помогают уменьшить покраснение и воспаление, вызванное кожными заболеваниями, такими как экзема или перхоть.

Второе исследование показало, что белый чай может помочь людям, страдающим такими кожными заболеваниями, как розацеа и псориаз (5). Это потому, что белый чай также содержит EGCG, который помогает производить новые клетки в эпидермисе. Белый чай также содержит большое количество фенолов, которые повышают выработку коллагена и эластина. Эти два белка играют роль в более гладкой, более молодой коже, найденной в различных продуктах по уходу за кожей.Пейте чашку белого чая каждый день, чтобы очистить кожу и уменьшить свободные радикалы, которые могут вызвать прорывы и морщины.

Самые полезные травяные чаи

Разница между настоящими чаями и травяными тизанами сводится к одному: растению, из которого делают чай. Травяные tisanes могут быть сделаны из различных цветов, корней и специй. Некоторые из самых популярных tisanes включают чай из гибискуса, имбирный чай и чай из корня одуванчика. Большинство травяных чаев не содержат кофеина, что делает их отличным выбором напитков в течение всего дня.Ароматизированные чаи представляют собой сочетание настоящих чаев и травяных тизанов.

Ромашковый чай

Одним из самых популярных травяных тизанов является ромашковый чай. Он известен своими успокаивающими и успокаивающими эффектами, которые помогают уменьшить стресс и вызвать расслабление. Ромашковый чай готовят из цветочных лепестков немецкой ромашки или ромашки. Древние египтяне использовали его для лечения лихорадки и в качестве косметического средства. Ромашковый чай имеет фруктовый, но цветочный аромат с гладким послевкусием.Его вкус часто сравнивают с хрустящим яблоком, и он легкий и воздушный.

Польза для здоровья: снимает стресс и улучшает сон

Ромашковый чай славится своей полезной для сна пользой для здоровья. Химические соединения в ромашковом чае снижают уровень гормона кортизола. Ромашковый чай также увеличивает серотонин и мелатонин, два гормона, которые отвечают за настроение и сон. Антиоксиданты в ромашковом чае также открывают кровеносные сосуды, эффективно уменьшая головные боли и мигрени.

Мятный чай

Мятный чай является классическим фаворитом и его можно заваривать из листьев прямо из вашего сада. Это имеет мятный аромат, который является освежающим, свежим и прохладным. Некоторые мятные чаи могут иметь оттенки ванильного или фруктового аромата.

Польза для здоровья: Успокаивает расстройство желудка и борется с неприятным запахом изо рта

Мятный чай содержит ментол, соединение, которое отвечает за его мятный вкус и полезные свойства. Ментол увеличивает выработку желчи в желудке, что позволяет пищеварительной системе более эффективно расщеплять пищу.Это означает меньше случаев диареи и запоров. Мятный чай также может уменьшить вздутие живота и газ, который может вызвать дискомфорт (6). Выпивайте чашку мятного чая после каждого приема пищи, чтобы улучшить пищеварение.

Мята перечная содержит антибактериальные свойства, которые убивают бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта. Свежий, охлаждающий эффект ментола добавляет мятный аромат. Чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта, сначала выпейте одну чашку мятного чая утром или после каждого приема пищи.

Масала Чай Чай

Чай Чай является основным в традиционной индийской медицине, известной как Аюрведа.Этот чай сделан из различных специй и трав, которые могут меняться в зависимости от региона. Большинство масала чай содержит кардамон, имбирь, черный перец, гвоздику, корицу, фенхель и звездчатого аниса. Этот чай обладает ароматным и пряным вкусом. Это часто подслащено с молоком, чтобы уравновесить пряные ноты и обеспечить сливочную структуру.

Польза для здоровья: снижает уровень сахара в крови

Масала чай содержит химические соединения, которые могут помочь снизить уровень сахара в крови. Было показано, что корица и имбирь в масале чай снижают резистентность к инсулину (7).Это означает, что ваш организм может легко перерабатывать сахар из крови в клетки, где он больше всего необходим.

Пейте на здоровье

Самый здоровый чай — это тот, который вы действительно пьете. Неважно, здоров ли зеленый или черный чай, если вы ненавидите его вкус. Чтобы пожинать пользу для здоровья от чая, вам необходимо постоянно потреблять этот напиток ежедневно — что становится экспоненциально сложнее, если вы не наслаждаетесь вкусом.

Найдите чай, который вам нравится, и не бойтесь экспериментировать с ароматами и различными сортами одного и того же типа чая.Придерживайтесь чая, который вам нравится, и старайтесь избегать добавления слишком большого количества подсластителей, которые могут превратить этот полезный эликсир в калорийный десерт.

Помните, что чаи с вкладышами, как правило, полезнее чая в пакетиках. Это связано с тем, что рассыпной чай содержит цельные чайные листья, которые содержат большее количество сильнодействующих соединений, таких как полифенолы и антиоксиданты.

С другой стороны, чайные пакетики содержат сломанные листья, пыль и ворсины с меньшим количеством этих полезных веществ. Для достижения наилучших результатов используйте высококачественный рассыпной чай, когда это возможно.

Пить чай каждый день может положительно повлиять на ваше общее состояние здоровья. Смешайте его и попробуйте новые вещи, чтобы найти лучший чай, который поможет вам достичь ваших конкретных целей в области здоровья.

Источники:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3509513/

2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14519829

3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10094584

4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3214789/

5. http : // CiteSeerX.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.696.8743&rep=rep1&type=pdf

6. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1046/j.1365-2036.2002.01339.x

7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2

7/

Что такое элемент Rich Text?

Заголовок 2

Заголовок 3

Заголовок 4

Заголовок 5

Элемент расширенного текста позволяет создавать и форматировать заголовки, абзацы, цитаты, изображения и видео в одном месте, вместо того, чтобы добавлять и форматировать их индивидуально.Просто дважды щелкните и легко создавайте контент.

Редактирование статического и динамического содержимого

здесь ссылка для тестирования

Элемент расширенного текста может использоваться со статическим или динамическим содержимым. Для статического содержимого просто перетащите его на любую страницу и начните редактирование. Для динамического содержимого добавьте поле расширенного текста в любую коллекцию, а затем подключите элемент расширенного текста к этому полю на панели настроек. Вуаля!

Как настроить форматирование для каждого расширенного текста

Заголовки, абзацы, цитаты, рисунки, изображения и подписи к рисункам можно стилизовать после добавления класса в элемент расширенного текста с помощью вложенной системы выбора «Когда внутри».

1. https://webflow.com/design/cupandleaf?pageId=5e25f5e910cdbb49319fbfe4&itemId=5e25fdbad236c5b2027c1aed
2. https://webflow.com/design/cupand

01.

10 полезных травяных чаев, которые стоит попробовать

Травяные чаи существуют уже много веков.

Тем не менее, несмотря на свое название, травяные чаи вовсе не являются настоящими. Настоящие чаи, в том числе зеленый, черный и улун, варится из листьев растения Camellia sinensis .

С другой стороны, травяные чаи изготавливаются из сухофруктов, цветов, специй или трав.

Это означает, что травяные чаи могут иметь широкий спектр вкусов и ароматов и могут стать заманчивой альтернативой сладким напиткам или воде.

Помимо того, что некоторые травяные чаи вкусны, они обладают полезными для здоровья свойствами. Фактически, травяные чаи использовались в качестве естественных средств от различных болезней в течение сотен лет.

Интересно, что современная наука начала находить доказательства, подтверждающие некоторые из традиционных видов использования травяных чаев, а также некоторые новые.

Вот список из 10 полезных травяных чаев, которые вы захотите попробовать.

Ромашковый чай наиболее известен своими успокаивающими эффектами и часто используется в качестве средства для сна.

В двух исследованиях изучалось влияние ромашкового чая или экстракта на проблемы со сном у людей.

В одном исследовании 80 женщин после родов, испытывающих проблемы со сном, употребление ромашкового чая в течение двух недель привело к улучшению качества сна и уменьшению симптомов депрессии (1).

Другое исследование, проведенное на 34 пациентах с бессонницей, выявило незначительные улучшения при пробуждении ночью, времени до засыпания и функционировании в дневное время после приема экстракта ромашки два раза в день (2).

Более того, ромашка может быть не просто полезна в качестве снотворного.Также считается, что он обладает антибактериальным, противовоспалительным и печеночным защитным действием (3).

Исследования на мышах и крысах обнаружили предварительные доказательства того, что ромашка может помочь в борьбе с диареей и язвами желудка (3, 4).

Одно исследование также показало, что ромашковый чай уменьшил симптомы предменструального синдрома, в то время как другое исследование на людях с диабетом типа 2 показало улучшение уровня глюкозы в крови, инсулина и липидов в крови (5, 6).

Хотя для подтверждения этих эффектов необходимы дополнительные исследования, предварительные данные свидетельствуют о том, что ромашковый чай может принести целый ряд преимуществ для здоровья.

Резюме: Ромашка хорошо известна своими успокаивающими свойствами, и предварительные данные подтверждают это. Это может также помочь уменьшить предменструальные симптомы и высокий уровень липидов в крови, уровень сахара в крови и уровень инсулина.

Мятный чай — один из наиболее часто используемых травяных чаев в мире (7).

Хотя он наиболее широко используется для поддержания здоровья пищеварительного тракта, он также обладает антиоксидантными, противораковыми, антибактериальными и противовирусными свойствами (7).

Большинство из этих эффектов не были изучены на людях, поэтому невозможно определить, могут ли они привести к пользе для здоровья.Тем не менее, несколько исследований подтвердили положительное влияние мяты на пищеварительный тракт.

Несколько исследований показали, что препараты масла мяты перечной, в которую часто входят и другие травы, могут помочь облегчить расстройство желудка, тошноту и боль в животе (8, 9, 10, 11).

Доказательства также показывают, что масло мяты перечной эффективно при расслабляющих спазмах в кишечнике, пищеводе и толстой кишке (12, 13, 14, 15).

Наконец, исследования неоднократно обнаружили, что масло мяты перечной эффективно снимает симптомы синдрома раздраженного кишечника (16).

Поэтому, когда вы испытываете пищеварительный дискомфорт, будь то судороги, тошнота или расстройство желудка, мятный чай является отличным естественным средством, чтобы попробовать.

Резюме: Мятный чай традиционно используется для снятия дискомфорта в пищеварительном тракте. Исследования показали, что масло мяты перечной может помочь снять тошноту, судороги, спазмы и боли в животе.

Имбирный чай — это пряный и ароматный напиток, в котором содержится множество полезных для борьбы с болезнями антиоксидантов (17).

Он также помогает бороться с воспалением и стимулирует иммунную систему, но он наиболее известен как эффективное средство от тошноты (18).

Исследования последовательно показывают, что имбирь эффективен при снятии тошноты, особенно на ранних сроках беременности, хотя он также может облегчать тошноту, вызванную лечением рака и укачиванием (19, 20).

Данные также свидетельствуют о том, что имбирь может помочь предотвратить язву желудка и облегчить расстройство желудка или запор (20).

Имбирь может также помочь уменьшить дисменорею или период боли.Ряд исследований показал, что капсулы имбиря уменьшают боль, связанную с менструацией (21, 22).

Фактически, два исследования показали, что имбирь так же эффективен, как и нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), такие как ибупрофен, в период облегчения боли (23, 24).

Наконец, некоторые исследования показывают, что имбирь может принести пользу для здоровья людям с диабетом, хотя данные не были последовательными. Эти исследования показали, что имбирные добавки помогают контролировать уровень сахара в крови и уровень липидов в крови (25, 26, 27).

Резюме: Имбирный чай наиболее известен как средство от тошноты, и исследования неоднократно обнаруживали, что он эффективен для этого применения. Тем не менее, несколько исследований также обнаружили, что имбирь может помочь облегчить боль во время менструации, и это может принести пользу людям с диабетом.

Чай из гибискуса производится из разноцветных цветов растения гибискуса. Имеет розово-красный цвет и освежающий, терпкий вкус. Это может быть подано горячим или замороженным.

В дополнение к своему смелому цвету и уникальному вкусу, чай из гибискуса обладает целебными свойствами.

Например, чай из гибискуса обладает противовирусными свойствами, и исследования в пробирке показали, что его экстракт очень эффективен против штаммов птичьего гриппа. Тем не менее, нет доказательств того, что употребление чая из гибискуса может помочь вам бороться с вирусами, такими как грипп (28).

В ряде исследований изучалось влияние чая из гибискуса на высокий уровень липидов в крови. Несколько исследований показали его эффективность, хотя большое обзорное исследование показало, что оно не оказало существенного влияния на уровень липидов в крови (29).

Тем не менее, чай из гибискуса оказывает положительное влияние на высокое кровяное давление.

На самом деле, многие исследования показали, что чай из гибискуса снижал высокое кровяное давление, хотя большинство исследований были не высокого качества (30, 31).

Более того, другое исследование показало, что прием экстракта чая из гибискуса в течение шести недель значительно уменьшал окислительный стресс у футболистов-мужчин (32).

Обязательно избегайте употребления чая из гибискуса, если вы принимаете гидрохлоротиазид, мочегонное средство, так как они могут взаимодействовать друг с другом.Чай из гибискуса может также сократить действие аспирина, поэтому лучше всего принимать его с интервалом в 3–4 часа (30).

Резюме: Чай из гибискуса может помочь снизить высокое кровяное давление и бороться с окислительным стрессом. Однако его нельзя принимать с определенным мочегонным препаратом или одновременно с аспирином.

Эхинацея — чрезвычайно популярное средство, которое предотвращает и сокращает насморк.

Доказательства показали, что эхинацея может помочь укрепить иммунную систему, которая может помочь организму бороться с вирусами или инфекциями (33).

Многие исследования показали, что эхинацея может сократить продолжительность простуды, уменьшить тяжесть ее симптомов или даже предотвратить ее (33).

Тем не менее, результаты противоречивы, и большинство исследований не были хорошо разработаны. Это затрудняет определение того, являются ли положительные результаты следствием эхинацеи или случайной случайности.

Следовательно, невозможно однозначно сказать, что прием эхинацеи поможет при простуде.

По крайней мере, этот теплый травяной напиток может помочь успокоить боль в горле или очистить заложенный нос, если вы чувствуете холод (34).

Резюме: Эхинацея широко используется для предотвращения или сокращения продолжительности простуды. Хотя некоторые исследования показали, что он эффективен для такого использования, фактические данные по этому вопросу противоречивы.

Ройбуш — это травяной чай, который поставляется из Южной Африки. Это сделано из листьев ройбуша или красного куста растения.

Южноафриканцы исторически использовали его в медицинских целях, но научных исследований по этой теме очень мало.

Тем не менее, было проведено несколько исследований на животных и людях.До сих пор исследования не смогли показать, что он эффективен при аллергии и камнях в почках (35, 36).

Тем не менее, одно исследование показало, что чай ройбуш полезен для здоровья костей. Одно исследование в пробирке предполагает, что чай ройбуш, наряду с зеленым и черным чаем, может стимулировать клетки, участвующие в росте и плотности костей (37).

В том же исследовании установлено, что чаи также снижают маркеры воспаления и клеточной токсичности. Исследователи предположили, что именно поэтому употребление чая связано с более высокой плотностью костной ткани.

Более того, предварительные данные показывают, что чай ройбуш может помочь предотвратить болезни сердца.

Одно исследование показало, что чай ройбуш ингибирует фермент, который вызывает сужение кровеносных сосудов, подобно тому, как это делает обычное лекарство от кровяного давления (38).

Кроме того, другое исследование показало, что употребление шести чашек чая ройбуш в день в течение шести недель снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП и жира в крови, в то же время увеличивая «хороший» холестерин ЛПВП (39).

Для подтверждения этих эффектов и выявления любых дополнительных преимуществ требуется гораздо больше исследований.Тем не менее, предварительные доказательства показывают обещание.

Резюме: Чай ройбуш только недавно начал изучаться учеными. Предварительные данные свидетельствуют о том, что чай ройбуш может помочь улучшить здоровье костей и снизить риск сердечных заболеваний, но необходимы дополнительные исследования.

Чай с шалфеем хорошо известен своими лечебными свойствами, и научные исследования начали поддерживать некоторые из его преимуществ для здоровья, особенно для здоровья мозга.

Ряд исследований в пробирке, на животных и на людях показали, что шалфей полезен для когнитивной функции, а также потенциально эффективен против эффектов бляшек, связанных с болезнью Альцгеймера.

На самом деле, два исследования капель шалфея или шалфея показали улучшение когнитивных функций у людей с болезнью Альцгеймера, хотя в исследованиях были ограничения (40, 41, 42).

Кроме того, шалфей, по-видимому, обеспечивает когнитивные преимущества и для здоровых взрослых.

В ряде исследований было обнаружено улучшение настроения, умственной функции и памяти у здоровых взрослых после приема одного из нескольких различных типов экстракта шалфея (40, 43, 44, 45).

Более того, одно небольшое исследование на людях показало, что чай с шалфеем улучшает уровень липидов в крови, а другое исследование на крысах показало, что чай с шалфеем защищает от развития рака толстой кишки (46, 47).

Чай с шалфеем, кажется, является здоровым выбором, предлагая преимущества для когнитивного здоровья и, возможно, здоровья сердца и толстой кишки. Необходимы дополнительные исследования, чтобы узнать больше об этих эффектах.

Резюме: Несколько исследований показали, что шалфей улучшает когнитивные функции и память. Это также может принести пользу здоровью толстой кишки и сердца.

Чай с лимонным бальзамом обладает легким лимонным вкусом и обладает полезными для здоровья свойствами.

В небольшом исследовании с участием 28 человек, которые в течение шести недель пили либо ячменный чай, либо чай с лимонным бальзамом, группа чая с лимонным бальзамом улучшила эластичность артерий.Артериальная жесткость считается фактором риска сердечных заболеваний, инсульта и умственной отсталости (48).

В том же исследовании у тех, кто пил чай с лимонным бальзамом, также была повышенная эластичность кожи, которая обычно имеет тенденцию к снижению с возрастом. Однако исследование было низкого качества.

Другое небольшое исследование, проведенное среди радиологов, показало, что употребление чая с бальзамом для лимона два раза в день в течение одного месяца увеличивает естественные антиоксидантные ферменты организма, которые помогают защитить организм от окислительного повреждения клеток и ДНК (49).

В результате участники также показали улучшенные маркеры повреждения липидов и ДНК.

Предварительные данные также свидетельствуют о том, что лимонный бальзам может улучшить высокий уровень липидов в крови (50).

Кроме того, ряд исследований показал, что лимонный бальзам улучшает настроение и умственную работоспособность.

В двух исследованиях, включающих 20 участников, оценивалось влияние различных доз экстракта мелиссы. Они нашли улучшения как в спокойствии, так и в памяти (51, 52).

Другое небольшое исследование показало, что экстракт лимонного бальзама помог уменьшить стресс и улучшить навыки обработки математики (53).

Наконец, еще одно небольшое исследование показало, что чай с лимонным бальзамом снижает частоту сердцебиения и тревоги (54).

Чай с лимонным бальзамом может принести много пользы для здоровья и станет хорошим дополнением к любой коллекции травяного чая.

Резюме: Предварительные исследования показали, что чай с лимонным бальзамом может улучшить уровень антиоксидантов, здоровье сердца и кожи и даже помочь снять тревогу.

Чай из шиповника производится из плодов растения розы.

В нем много витамина С и полезных растительных компонентов. Эти растительные соединения, в дополнение к некоторым жирам, которые содержатся в плодах шиповника, обладают противовоспалительными свойствами (55).

В нескольких исследованиях изучалась способность порошка шиповника уменьшать воспаление у людей с ревматоидным артритом и остеоартритом.

Многие из этих исследований нашли его эффективным для уменьшения воспаления и связанных с ним симптомов, включая боль (56, 57, 58).

Плоды шиповника также могут быть полезны для контроля веса, так как одно 12-недельное исследование с участием 32 людей с избыточным весом показало, что прием экстракта шиповника приводил к снижению ИМТ и живота (59).

Противовоспалительное и антиоксидантное действие шиповника также помогает бороться со старением кожи.

Одно предварительное исследование показало, что прием порошка шиповника в течение восьми недель уменьшал глубину морщин вокруг глаз и улучшал влажность и эластичность кожи лица (60).

Эти свойства могут также привести к другим преимуществам для здоровья, хотя для подтверждения этих эффектов и изучения любых новых потребуется проведение дополнительных исследований.

Резюме: Чай из шиповника богат витамином С и антиоксидантами.Его противовоспалительные свойства могут уменьшить воспаление и боль, связанную с артритом. Исследования также обнаружили, что плоды шиповника эффективны в борьбе со старением кожи и уменьшением жира в желудке.

Листья, стебли и цветы растения пассифлора используются для приготовления чая из страстоцвета.

Чай пассифлора традиционно используется для снятия беспокойства и улучшения сна, и исследования начали поддерживать эти применения.

Например, одно исследование показало, что употребление пассифлора в течение одной недели значительно улучшило показатели качества сна (61, 62).

Более того, два исследования на людях показали, что пассифлора эффективно снижает тревогу. Фактически, одно из этих исследований показало, что пассифлора так же эффективен, как и лекарство, снимающее беспокойство (63).

Еще одно исследование показало, что пассифлора помогает уменьшить психические симптомы отмены опиоидов, такие как беспокойство, раздражительность и возбуждение, при приеме в дополнение к клонидину, лекарству, обычно используемому для лечения опиоидной детоксикации (64).

Чай пассифлора кажется хорошим выбором, когда речь идет о снятии беспокойства и укреплении спокойствия.

Резюме: Исследования показали, что чай пассифлора может помочь улучшить сон и уменьшить беспокойство.

Травяные чаи бывают самых разных вкусных и естественно не содержат сахара и калорий.

Многие травяные чаи также предлагают полезные для здоровья эффекты, и современная наука начала проверять некоторые из их традиционных применений.

Если вы любитель чая или новичок, не бойтесь попробовать эти 10 травяных чаев.

Какой чай лучше для вас? Это наиболее полезно для антиоксидантов

Существует всего несколько десятков версий с кофеином, поскольку все они сделаны из одного листа — Camellia sinensis . Будь то белый чай, черный чай, улун или матча, все, что содержит кофеин, происходит из этого растения.

Если вы включите в список травяные сорта, употребляемые по всему миру, вы можете составить список из на тысячу различных видов напитков.

Трудно противопоставить разные виды чая и их преимущества. Называть номер один во многом субъективно, поскольку то, что для одного человека важнее всего, может отличаться от другого.

Итак, вместо того, чтобы пытаться ответить на вопрос, какой чай является самым здоровым в мире, давайте сначала попробуем самый антиоксидантный чай. Это то, что вы можете объективно ответить, основываясь на тестировании ORAC.

Нет, это не матч

Начиная с темы в Reddit и заканчивая статьями в Fox News, вы увидите авторитетные источники, которые утверждают, что зеленый чай из маття является лучшим антиоксидантом.

Это просто неправда.

Большая часть путаницы возникает из-за смешивания значений ORAC для сухого порошка и заваренного чая. Один, очевидно, гораздо более концентрированный, чем другой.

Значение ORAC обычно использует 100 г веса продукта для измерения. В заваренной чашке такого веса должно быть только 3,15 г порошка маття (что технически составляет 1,75 порции). Это согласно традиционному японскому способу приготовления маття, используя 1,8 г порошка на 2 жидких унции.Остальные 96,85 г — это вода, которая обладает нулевой антиоксидантной активностью.

Некоторые источники сообщают значение ORAC для 100 г чистого сухого порошка маття. Затем, как игра в телефон, кто-то читает это и смешивает это как 100 г сваренного чая.

Разница между этими двумя значениями может быть до 50 раз.



Извините, Fox News … это фальшивая новость.

При заваривании обычный зеленый чай имеет значение ORAC 1,253.Матча, которая представляет собой японскую версию зеленого чая, приготовленного с использованием молодых листьев и включающую в себя технологии выращивания с частичным затенением, выше, но не экспоненциально; ORAC от до около 3000.

Это примерно вдвое больше антиоксидантов в обычном зеленом чае, чем в 10 или 100 раз, как утверждают некоторые.

Чтобы даже достичь этого удвоения, вам нужно использовать один из самых качественных церемониальных сортов матча.

Например, на изображенном бренде ORAC составляет 168 500 на 100 г чистого сухого порошка, до , сильно разбавляя его для приготовления заваренного чая.

Какой самый высокий антиоксидантный чай?

Согласно измерениям ORAC, чай, который содержит больше всего антиоксидантов, — это flor de Jamaica, который является испанским названием чая из гибискуса. При заваривании его значение ORAC составляет 6,990. Это более чем на 100% выше, чем в матче лучшего качества. Это как минимум на 400% выше, чем у зеленого, черного и белого чая.



Изготовленный из высушенных лепестков цветов гибискуса, этот напиток содержит антоцианов . Это пигменты, которые дают многим растениям их красные, пурпурные и синие цвета.Помимо цвета, они добавляют мощную антиоксидантную активность.

Исследование, опубликованное в научном журнале Food Research International , тщательно проанализировало антиоксиданты в экстрактах цветочных лепестков Hibiscus sabdariffa L. . Они сообщили, что 51% антиоксидантной активности происходит от его содержания антоцианов и еще 24% от коричневого пигмента . (1)

Также способствует кверцетин. Существует достаточно доказательств того, что этот антиоксидант может оказывать противовоспалительное действие, оказывать положительное влияние на артериальное давление и оказывать антивозрастное действие, имитируя некоторые биологические эффекты, наблюдаемые в диете с ограничением калорий.

Какой самый полезный чай?

Гибискус — это чай с наибольшим количеством антиоксидантов. Другие причины, по которым он считается самым здоровым чаем для питья, включают исследования, предполагающие, что он может помочь в повышении артериального давления, холестерина, потере веса и проявлении противораковой активности.

Это исследование является предварительным, и, следовательно, эффекты не считаются доказанными на людях, но то, что было опубликовано до сих пор, обнадеживает.



Это результаты рандомизированного, двойного слепого и плацебо-контролируемого исследования, проведенного Университетом Тафтса.По сравнению с плацебо-версией чая, систолическое и диастолическое артериальное давление измерялось с ежедневным потреблением в течение 6-недельного испытания. (2)

В 12-недельном исследовании по холестерину с участием 104 человек добавки экстракта гибискуса не снижали уровень холестерина ЛПНП так же, как в группе лечения статинами, против которой он принимал участие, хотя у обоих наблюдалось заметное снижение. (3)

Эффекты на раковые клетки никогда не тестировались на людях и поэтому остаются недоказанными.Однако при использовании культивируемых клеток человека в лабораторных условиях, а также на животных моделях наблюдалось, что рост определенных раковых клеток, по-видимому, в некоторой степени ингибируется при воздействии соединений, полученных из растения.



Приведенный выше график взят из исследования с использованием иммунодефицитных мышей. Это грызуны с генетической мутацией, которые способны выращивать имплантированные человеческие опухоли, при этом их тела не отторгают эти человеческие клетки. Когда на протяжении 42 дней на них выросло рака предстательной железы , вы можете увидеть, как объемы опухолей были ниже у мышей, получавших экстракт листьев гибискуса, по сравнению с теми, кто этого не делал.

Чтобы было ясно, листья отличаются от цветочных лепестков, но они также были изучены на предмет рака простаты, молочной железы, толстой кишки и других видов рака в лаборатории с интригующими результатами, опубликованными на них. (4) (5) (6)

Гибискус с нулевой калорийностью на порцию — это всегда полезный чай для похудения.

Также могут быть и другие преимущества, так как считается, что фермент из этого цветка частично ингибирует усвоение углеводов . (7)

Хотя этот эффект остается недоказанным, клиническое исследование с участием 36 людей с ожирением показало, что употребление экстракта гибискуса в течение 12 недель привело к…

«… снижение ожирения, абдоминального жира, свободных жирных кислот в сыворотке и улучшение стеатоза печени.”

Это было по сравнению с группой плацебо. Аналогичные результаты получены в исследованиях с участием хомяков и крыс. (8) (9) (10)

Для получения более подробной информации об исследованиях, ознакомьтесь с проведенным к настоящему времени исследованием преимуществ чая из гибискуса.

Что мы пьем каждое утро

Чтобы было ясно, потенциальная польза для здоровья чая из гибискуса остается недоказанной. Людских исследований недостаточно, чтобы их можно было классифицировать как доказанные. По этой причине, вы НЕ должны пить его с намерением предотвратить, вылечить или вылечить любое заболевание. Это не лекарство. Его следует употреблять только в качестве пищи или пищевой добавки.


Насколько это может быть вредно для вас, нет ни доказательств этого, ни даже исследований, намекающих на то, что это может быть вредно для здоровья. Это ноль калорий и вкус вкусный , если вы подслащиваете его с помощью этого фрукта монаха с нулевой калорийностью.

С этим добавлено, что-то вроде вкуса Kool-Aid, и мы говорим, что это комплимент, а не критика! Потому что, в отличие от этого пагубного напитка, который вы пили в детстве, он не содержит вины и полезен для вас.Потягивайте его утром, днем ​​и вечером. Это 100% травяной чай без кофеина.

Подается как холодный чай, agua de flor de Jamaica популярен в Мексике, Центральной и Южной Америке. В Австралии они назвали это Розеллой.

В Соединенных Штатах, Канаде и Великобритании, к сожалению, найти напиток очень сложно. Практически никто не продает, если предварительно заварен. Вы не найдете этот полезный чай в Starbucks. Даже чайные пакетики трудно достать.Вы, вероятно, не увидите их в Walmart, Target или в традиционном продуктовом магазине. По крайней мере, у нас никогда не было здесь, в Лос-Анджелесе.

Даже если бы мы увидели его в продаже, мы, вероятно, не купили бы его.

Почему? Потому что мы предпочитаем смесь вместо …



Самый здоровый чай для питья по утрам — это комбинация гибискуса и шиповника. Считается, что ресвератрол активирует путь AMPK, как и шиповник. Хотя это не доказано на людях, исследования показывают, что активаторы AMPK могут оказывать определенные антивозрастные преимущества, связанные с долголетием, мышечной массой, здоровьем мозга и многим другим.

Здесь, в Superfoodly, мы отправляемся на Амазонку и покупаем эту 6-пакетную упаковку шиповника и чая из гибискуса. По крайней мере, одна чашка варится ежедневно с использованием двух пакетиков, обычно в середине утра. Это долго после того, как вы выпили немного кофе с низким содержанием акриламида или кофе с грибами после пробуждения.

Это самый полезный чай? Как упоминалось в начале, это загруженный вопрос, поскольку ответ субъективен. Несмотря на высокую антиоксидантную активность, обнаруженную в цветах гибискуса, а также восхитительный вкус при употреблении этого жидкого фрукта-монаха, трудно , а не , как этот лучший!
Эти утверждения не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами.Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

,

9 причин не пить слишком много

Чай — один из самых любимых напитков в мире.

Наиболее популярными сортами являются зеленый, черный и улун — все они сделаны из листьев растения Camellia sinensis (1).

Мало что может быть таким же приятным или успокаивающим, как выпить чашку горячего чая, но достоинства этого напитка на этом не заканчиваются.

Чай был использован для его целебных свойств в народной медицине на протяжении веков. Более того, современные исследования показывают, что растительные соединения в чае могут сыграть роль в снижении риска возникновения хронических состояний, таких как рак, ожирение, диабет и болезни сердца (1).

Хотя умеренное потребление чая является очень здоровым выбором для большинства людей, употребление более 3–4 чашек (710–950 мл) в день может иметь некоторые негативные побочные эффекты.

Вот 9 возможных побочных эффектов употребления слишком большого количества чая.

Чай — богатый источник класса соединений, называемых танинами. Танины могут связываться с железом в определенных продуктах, делая его недоступным для всасывания в пищеварительном тракте (2).

Дефицит железа является одним из наиболее распространенных недостатков питательных веществ в мире, и если у вас низкий уровень железа, чрезмерное потребление чая может усугубить ваше состояние.

Исследования показывают, что чайные танины с большей вероятностью препятствуют усвоению железа из растительных источников, чем из продуктов животного происхождения. Таким образом, если вы соблюдаете строгую вегетарианскую или вегетарианскую диету, вы можете обратить особое внимание на то, сколько чая вы потребляете (2).

Точное количество дубильных веществ в чае может значительно варьироваться в зависимости от типа и способа его приготовления. Тем не менее, ограничение вашего потребления до 3 или менее чашек (710 мл) в день, вероятно, безопасный диапазон для большинства людей (2).

Если у вас мало железа, но вы все еще любите пить чай, рассмотрите возможность употребления его между приемами пищи в качестве дополнительной меры предосторожности. Это снизит вероятность того, что ваше тело будет поглощать железо из пищи во время еды.

Резюме

Танины, содержащиеся в чае, могут связываться с железом в растительной пище, уменьшая количество, которое вы можете усваивать в пищеварительном тракте. Если у вас мало железа, пейте чай между приемами пищи.

Чайные листья содержат кофеин.Чрезмерное потребление кофеина из чая или из любого другого источника может вызвать чувство тревоги, стресса и беспокойства (3).

В средней чашке чая (240 мл) содержится около 11–61 мг кофеина, в зависимости от сорта и метода приготовления (4, 5).

Черный чай содержит больше кофеина, чем зеленый и белый, и чем дольше вы завариваете чай, тем выше в нем содержание кофеина (5).

Исследования показывают, что дозы кофеина до 200 мг в день вряд ли вызовут значительную тревогу у большинства людей.Тем не менее, некоторые люди более чувствительны к воздействию кофеина, чем другие, и им может потребоваться дальнейшее ограничение их потребления (3).

Если вы заметили, что ваша привычка к чаю вызывает у вас беспокойство или нервозность, это может быть признаком того, что у вас было слишком много, и вы можете захотеть сократить симптомы.

Вы также можете выбрать травяной чай без кофеина. Травяные чаи не считаются настоящими, потому что они не получены из растения Camellia sinensis . Вместо этого они сделаны из различных ингредиентов без кофеина, таких как цветы, травы и фрукты.

Резюме

Чрезмерное потребление кофеина из чая может вызвать беспокойство и беспокойство. Если вы заметили эти симптомы, уменьшите потребление чая или попробуйте заменить травяные чаи без кофеина.

Поскольку чай естественно содержит кофеин, чрезмерное потребление может нарушить ваш цикл сна.

Мелатонин — это гормон, который сигнализирует вашему мозгу, что пора спать. Некоторые исследования показывают, что кофеин может ингибировать выработку мелатонина, что приводит к ухудшению качества сна (6).

Неадекватный сон связан с различными психическими проблемами, включая усталость, нарушение памяти и снижение концентрации внимания. Более того, хроническое недосыпание связано с повышенным риском ожирения и плохим контролем уровня сахара в крови (6, 7).

Люди усваивают кофеин с разной скоростью, и трудно точно предсказать, как это повлияет на характер сна у всех.

Некоторые исследования показали, что даже всего 200 мг кофеина, потребляемого за 6 или более часов до сна, могут негативно повлиять на качество сна, тогда как другие исследования не обнаружили существенного эффекта (6).

Если вы испытываете симптомы, связанные с плохим качеством сна и регулярным употреблением чая с кофеином, вы можете подумать о сокращении своего потребления, особенно если вы также употребляете другие содержащие кофеин напитки или добавки.

Резюме

Чрезмерное потребление кофеина из чая может снизить выработку мелатонина и нарушить сон.

Некоторые соединения в чае могут вызвать тошноту, особенно при употреблении в больших количествах или натощак.

Танины в чайных листьях отвечают за горький, сухой вкус чая. Вяжущая природа танинов также может раздражать пищеварительные ткани, что может привести к неприятным симптомам, таким как тошнота или боль в животе (8).

Количество чая, необходимое для достижения этого эффекта, может значительно варьироваться в зависимости от человека.

Более чувствительные люди могут испытывать эти симптомы после употребления всего 1-2 чашек (240–480 мл) чая, тогда как другие могут выпить более 5 чашек (1.2 литра) не замечая никаких побочных эффектов.

Если после употребления чая вы заметите какие-либо из этих симптомов, вы можете рассмотреть возможность уменьшения общего количества выпитого вами напитка за один раз.

Вы также можете попробовать добавить немного молока или поесть с чаем. Танины могут связываться с белками и углеводами в пище, что может минимизировать раздражение пищеварительной системы (8).

резюме

Танины в чае могут раздражать пищеварительные ткани у чувствительных людей, вызывая такие симптомы, как тошнота или боль в животе.

Кофеин в чае может вызвать изжогу или усугубить уже существующие симптомы кислотного рефлюкса.

Исследования показывают, что кофеин может расслаблять сфинктер, который отделяет ваш пищевод от желудка, позволяя кислому содержимому желудка легче проникать в пищевод (9).

Кофеин также может способствовать увеличению общего производства желудочной кислоты (10).

Конечно, чай не обязательно может вызвать изжогу. Люди по-разному реагируют на воздействие одной и той же пищи.

Тем не менее, если вы регулярно употребляете большое количество чая и часто испытываете изжогу, возможно, стоит сократить потребление и посмотреть, улучшатся ли ваши симптомы.

резюме

Кофеин в чае может вызвать изжогу или усугубить существующий кислотный рефлюкс из-за его способности расслаблять нижний пищеводный сфинктер и увеличивать выработку кислоты в желудке.

Воздействие высоких уровней кофеина из таких напитков, как чай, во время беременности может увеличить риск осложнений, таких как выкидыш и низкая масса тела при рождении (11, 12).

Данные о вреде кофеина во время беременности неоднозначны, и до сих пор неясно, насколько это безопасно. Тем не менее, большинство исследований показывают, что риск осложнений остается относительно низким, если ежедневный прием кофеина не превышает 200–300 мг (11).

Тем не менее, Американский Колледж Акушеров и Гинекологов рекомендует не превышать отметку 200 мг (13).

Общее содержание кофеина в чае может варьироваться, но обычно падает между 20–60 мг на чашку (240 мл).Таким образом, чтобы не ошибиться, лучше не пить больше 3 чашек (710 мл) в день (4).

Некоторые люди предпочитают пить травяной чай без кофеина вместо обычного чая, чтобы избежать воздействия кофеина во время беременности. Однако не все травяные чаи безопасны для использования во время беременности.

Например, травяные чаи, содержащие черный кохош или солодку, могут вызвать преждевременные роды и их следует избегать (14, 15).

Если вы беременны и обеспокоены употреблением кофеина или травяного чая, обязательно обратитесь к врачу.

резюме

Чрезмерное воздействие кофеина из чая во время беременности может привести к осложнениям, таким как выкидыш или низкая масса тела при рождении. Травяные чаи также следует использовать с осторожностью, так как некоторые ингредиенты могут вызвать роды.

Прерывистый прием кофеина может помочь уменьшить некоторые виды головных болей. Однако при хроническом использовании может произойти противоположный эффект (15).

Регулярное употребление кофеина из чая может привести к периодическим головным болям.

Некоторые исследования показывают, что всего лишь 100 мг кофеина в день может способствовать ежедневному рецидиву головной боли, но точное количество, необходимое для того, чтобы вызвать головную боль, может варьироваться в зависимости от толерантности человека (16).

Чай, как правило, содержит меньше кофеина, чем другие популярные виды напитков с кофеином, такие как газировка или кофе, но некоторые сорта все еще могут давать до 60 мг кофеина на чашку (240 мл) (4).

Если у вас периодически возникают головные боли и вы думаете, что они могут быть связаны с вашим потреблением чая, попробуйте на некоторое время уменьшить или исключить этот напиток из своего рациона, чтобы проверить, улучшатся ли ваши симптомы.

резюме

Регулярное употребление чрезмерного количества кофеина из чая может привести к хроническим головным болям.

Хотя чувство легкомысленности или головокружения является менее распространенным побочным эффектом, это может быть связано с употреблением слишком большого количества кофеина из чая.

Этот симптом обычно ассоциируется с большими дозами кофеина, обычно более 400-500 мг или примерно 6-12 чашек (1,4-2,8 литра) чая. Тем не менее, это может произойти с меньшими дозами у людей, которые особенно чувствительны (17).

Как правило, не рекомендуется употреблять так много чая за один присест. Если вы заметили, что у вас часто кружится голова после чаепития, выберите вариант с низким содержанием кофеина или проконсультируйтесь с врачом.

резюме

Большие дозы кофеина из чая могут вызвать головокружение. Этот конкретный побочный эффект встречается реже, чем другие, и обычно возникает, только если потребление превышает 6–12 чашек (1,4–2,8 литра).

Кофеин является стимулятором, вызывающим привыкание, и регулярное потребление чая или любого другого источника может привести к зависимости.

Симптомы отмены кофеина могут включать головную боль, раздражительность, учащенное сердцебиение и усталость (18).

Уровень воздействия, необходимый для развития зависимости, может значительно варьироваться в зависимости от человека. Тем не менее, некоторые исследования предполагают, что он может начаться уже через 3 дня после последовательного приема, с повышенной степенью тяжести с течением времени (18).

резюме

Даже небольшое количество регулярного потребления чая может способствовать зависимости от кофеина. Симптомы отмены включают усталость, раздражительность и головные боли.

Чай — один из самых популярных напитков в мире. Это не только вкусно, но и связано с многочисленными преимуществами для здоровья, включая снижение воспаления и снижение риска хронических заболеваний.

Хотя умеренное потребление полезно для большинства людей, чрезмерное употребление может привести к негативным побочным эффектам, таким как беспокойство, головные боли, проблемы с пищеварением и нарушения сна.

Большинство людей могут пить 3–4 чашки (710–950 мл) чая в день без побочных эффектов, но некоторые могут испытывать побочные эффекты при более низких дозах.

Большинство известных побочных эффектов, связанных с употреблением чая, связаны с содержанием в нем кофеина и танина. Некоторые люди более чувствительны к этим соединениям, чем другие. Поэтому важно обратить внимание на то, как ваша привычка к чаю может повлиять на вас лично.

Если вы испытываете какие-либо побочные эффекты, которые, по вашему мнению, могут быть связаны с употреблением чая, постарайтесь постепенно сокращать его, пока не найдете подходящий для вас уровень.

Если вы не уверены, сколько чая вы должны пить, обратитесь к врачу.