лечебные свойства и противопоказания, фото

В наших лесах севера Нижегородской области я редко встречаю обыкновенную рябину.
Если только по краю вырубок или ближе к опушке. Видно, она любит солнечные места, а в хвойных света ей не хватает. Зато по берегам прудов, на обочинах видела её немало.

Рябина красная  и её лечебные свойства с противопоказаниями – наша сегодняшняя тема.

Это дерево или кустарник высотой 10 – 15 до метров. Относится к семейству розоцветных. Её плоды – маленькие краснеющие по мере созревания яблочки размером 0,5 – 0,8 см. Цветёт в мае-июне белыми цветами, собранными в щитки и имеющими запах миндаля. Плоды созревают в сентябре, остаются на деревьях до зимы.

Рябина очень часто являлась героиней народных сказок и легенд. Её считали способной защитить человека от беды, сажали около домов. Если молодые женились, им в карманы на счастье клали красные рябиновые ягоды. О ней сочиняли стихи поэты и писатели прошлого и настоящего.

Может, это сказка, может, быль. Только были у матери родная дочка да падчерица. Невзлюбила мачеха неродную дочь за её доброе сердце, заманила в лес и там зарезала. Думала, не узнает никто, да на том месте, где кровь девушки пролилась, на глазах у испуганной мачехи выросла высокая рябинушка-красавица, как две капли воды похожая на убитую девушку, а на самом верху дерева висел аленький вышитый ею платочек. С тех пор расселилась красна рябина по всем лесам, опушкам да полям.

Почему у народа все сказки такие горестные?……

Фото красной рябины:

Плодоносить начинает поздно, лет восьми, каждый год, если, конечно света хватит. Живёт до 200 лет.

Вкус её  все знают – терпкий. сладковато-горький. с приходом морозов  становится слаще. В 19 веке в селе Невежино Владимирской области стали размножать природный мутант обыкновенной рябины. назвали его Невежинским. Плоды сладкие. Из них до революции делали настойку.

Сейчас из ягод рябины делают конфеты, варенье, наливки. Из ценной древесины – музыкальные инструменты.

В настоящее время существуют много сортов. декоративных и плодовых.

Среди декоративных мне особенно нравится рябина Кене. У неё плоды белые, а не красные. Представляете, какая красота, когда осенью среди малиновых оранжевых листьев светятся белые грозди!

Ещё есть красная плакучая форма. Её прививают на дикую на штамб желаемой высоты, а плакучие ветви спускаются вниз.

Для выращивания таких декоративных красот нужно много места. Это минус для тех, у кого в садах его мало .

Но это минус единственный. Красная рябина чрезвычайно морозостойка, выдерживает до 50 градусов мороза. Поэтому не требует укрытия так же, как многие культурные сорта, привитые на её подвой.

Сейчас у меня растёт рябинка сорта Вефед. Ей два года. Привита на обыкновенную на расстоянии сантиметров 30 от поверхности почвы. Благодаря этому я надеюсь, что деревце перенесёт очередную зиму. Этот сорт не такой высокий как остальные, у него сладкие крупные (относительно) яблочки – рябины.

Лечебное применение

• С этой целью рябину применяли с древности как мочегонное, кровоостанавливающее, поливитаминное лекарство. Причем, в листьях даже больше аскорбинки, чем ягодах. Они обладают сильным фитонцидным действием.
• Ягоды, сушёные или нет, понижают холестерин, сахар крови, увеличивают эластичность кровеносных сосудов, так как содержат витамины В2, Р, Е, сахара. Они используются при гипертонии, действуют послабляюще на кишечник.
• От давления, других заболеваний надо съедать по одной столовой ложке рябины за 15 минут перед каждым приёмом пищи, но не более 50 граммов за сутки.
• При геморрое 1 столовую ложку ягод залить в термосе стаканом кипятка на ночь. Выпить в течение дня.

Рябина обыкновенная, фото:

• Сок рябинушки слабит, если пить его по 2 чайных ложки трижды за день, до еды.

Кстати, варенье из неё наоборот, крепит желудок. Но оно вкусно, экзотично благодаря терпкости, горчинке.

Общеукрепляющее средство: по столовой ложке ягод рябины и шиповника с долькой лимона заварить в термосе на 0.5 литра. выдержать 4 часа. можно добавить сахар или мёд. Очень вкусно и полно пользы!

Кому принесёт вред

Кроме лечебных качеств имеются противопоказания: осторожно при повышенной свёртываемости крови и при повышенной кислотности желудочного сока.

Так что советую употреблять осторожно, но употреблять!

Рябина обыкновенная: свойства, польза и лечебное применение | Здоровая жизнь | Здоровье

Использование: заготавливают плоды в период их полного созревания. Сушат в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 60–80 °C.

Полезные свойства: препараты рябины снижают уровень вредного холестерина в крови, укрепляют сосуды, растения оказывают антибактериальное, противовоспалительное, кровоостанавливающее, слабительное и мочегонное действие. Плоды рябины применяют при недостатке витаминов, малокровии, нарушениях обмена веществ.

Противопоказания: склонность к повышенной свертываемости крови.

1 ст. л. высушенных плодов заваривают 1,5 стакана кипятка и пьют по 0,5 стакана 3 раза в день для нормализации работы сердца и снижения артериального давления.

На заметку

Составляем сбор

При составлении индивидуальных лекарственных сборов следует руководствоваться несколькими общими правилами:

— Учитывать показатели артериального давления. Например, если при хроническом холецистите, нередко протекающем с артериальной гипертензией, в сбор будут включены только желчегонные травы и не добавлены гипотензивные растения, то подобная фитотерапия может спровоцировать гипертонический криз.

— Учитывать состояние кишечной моторики. Если возникает опасность, что основные компоненты сбора могут содействовать возникновению запоров, дополнительно включают в него растения, обладающие послабляющим действием.

— При лечении молодых женщин следует помнить, что некоторые растения обладают тонизирующим действием на матку и могут вызвать у беременных аборт. К таким растениям относят петрушку, укроп, пижму, девясил, барбарис.

— Больным с избыточной массой тела в сборы дополнительно включают травы, понижающие аппетит и нормализующие обмен веществ: крапиву, землянику лесную, кукурузные столбики, семена льна, малину, одуванчик, рябину, хмель, шалфей.

Кроме того, дозу трав увеличивают (суточная доза – 3–4 ложки сухого сбора).

Следует учитывать сочетаемость трав друг с другом. Например, не стоит комбинировать листья мяты с плодами зонтичных растений и корнями валерианы.

Смотрите также:

Рябина — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

50

Углеводы, г: 

10.9

Рябина – небольшое дерево семейства Розоцветных. Является родоначальной формой многих культурных форм со сладко-кислыми плодами. Ягоды рябины широко применяются в медицине и кулинарии. Плоды сохраняют в замороженном виде.

Калорийность рябины

Калорийность рябины составляет 50 ккал на 100 грамм продукта.

Состав рябины

Ягоды содержат до 1,5% белков, до 12% сахаров, 0,5-3% органических кислот, значительное количество каротина, витамина С, а также витамины группы В, РР, Р. Кроме того в них есть железо, йод, соли кобальта, марганца, меди.

Полезные свойства рябины

Рябина – надежное профилактическое и лечебное средство при авитаминозах. По содержанию каротина она превосходит ряд сортов моркови.

Плоды, цветки, листья рябины с давних пор служили в качестве прекрасного потогонного, мочегонного и кровоостанавливающего средства. При туберкулезе легких полезны плоды рябины. В плодах содержится сорбит, поэтому её можно употреблять и диабетикам.

При цинге, обшей слабости и после тяжелых операций, при авитаминозах готовят отвар из листьев и плодов рябины: берут по 15 г сырья, заливают 1 стаканом горячей воды и кипятят 10 минут на слабом огне. Отвар настаивают 2 часа, пьют его по 2 столовые ложки 2-3 раза в день.

При кашле, зобе, заболеваниях печени, женских болезнях и геморрое готовят отвар из цветков рябины: 10 г сырья заливают 1 стаканом воды, кипятят 10 минут на слабом огне (калоризатор). Такой отвар пьют по 50 г 2-3 раза в день.

При гастритах с пониженной кислотностью, геморрое, болезнях почек, печени, атеросклерозе, кровотечениях готовят настой из плодов рябины: 20 г сухих плодов заливают 1 стаканом крутого кипятка, настаивают 4 часа. Пьют настой по 0,5 стакана 2-3 раза в день перед едой.

При общей слабости и авитаминозах готовят отвар из плодов рябины и шиповника: 20 г сухих плодов рябины и 25 г шиповника заливают 2 стаканами воды и кипятят 10 минут, затем отвар настаивают в теплом месте не менее 12 часов. Принимают по 0,5 стакана 2-3 раза в день.

При авитаминозах готовят рябиновый напиток: 1 столовую ложку ягод заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают 4 часа, пьют по 0,5 стакана 2-3 раза вдень.

Рябина обладает способностью удерживать питательные вещества в организме, а значит, способна экономить силы человека, сберегать его энергию. Свежая недозрелая рябина прекращает понос. Доза разового употребления – до 50 плодов. Ягоды рябины тормозят гнилостные и бродильные процессы в кишечнике.

Сухие плоды рябины и сок свежих ягод снижают проницаемость и ломкость капилляров, стимулируют кровообращение и способствуют понижению уровня холестерина в крови, поэтому они являются хорошим средством лечения и профилактики гипертонии и атеросклероза. При сердечных заболеваниях советуют употреблять свежую рябину, рябиновое варенье, сок и морс.

Рябина обладает гипотензивным действием. При гипертонии, особенно осенью и зимой, следует принимать свежий сок рябиновых ягод по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.

При малокровии готовят настой: заливают 2 чайные ложки плодов рябины 2 стаканами кипятка, настаивают 1 час и процеживают. Пьют в 3-4 приема в течение дня.

При атонии желудка принимают сироп из спелых рябиновых ягод: их перебирают, промывают, засыпают в большую бутыль, пересыпая сахаром, и настаивают 3-4 недели. Затем процеживают сироп, отжимают плоды, все смешивают и добавляют по 25 г 70%-ного спирта на каждые 0,5 л сиропа. Принимают по 2-3 столовые ложки утром натощак.

При ревматизме и полиартрите, при заболеваниях почек и мочевого пузыря, для выведения камней при мочекаменной болезни рекомендуют сироп из спелых ягод (из 1 кг плодов и 600 г сахара).

При воспалении желчного пузыря в качестве желчегонного средства принимают рябиновый сок по 1 чайной ложке за 30 минут до еды. Плоды рябины обладают противоотечным действием и выводят из организма вредные вещества.

При гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока следует принимать рябиновый сок по 1 чайной ложке за 20-30 минут до еды. Для этой же цели принимают настой: 400 г ягод растирают в ступке, заливают 2 л кипяченой воды и настаивают 4 часа, затем встряхивают, процеживают и добавляют сахар или мёд по вкусу.

При геморрое в течение нескольких недель следует пить 3 раза в день по 100 г свежеприготовленного сока рябины с сахаром или мёдом. Но каждую порцию сока следует запивать 0,5-1 стаканом холодной кипяченой воды. Стул становится регулярным и мягким, геморрой надолго проходит.

Свежие листья оказывают противогрибковое действие. Для этого их тщательно растирают, прикладывают к пораженным участкам и прибинтовывают (calorizator). Меняют повязки через сутки.

При обильных менструациях, приводящих к снижению гемоглобина, полезен настой из свежих или сухих ягод рябины: заливают 2 столовые ложки сырья 0,5 л кипятка, настаивают до остывания и пьют в течение дня.

Свежий сок рябины способствует снижению содержания холестерина в крови больных атеросклерозом, принимают его в течение 2 недель по 100 г за прием 1 раз в день.

Полезны как для лечения, так и для профилактики гипертонической болезни ягоды или сок рябины в умеренных дозах, они снижают кровяное давление. Нужно принимать ежедневно по 100 г свежих ягод или по 50 г сока 3 раза в день (за 30 минут до еды или через 1 час после еды) – в течение 2-3 недель. Затем сделать перерыв на 1 неделю. Курс лечения – 1-2 месяца.

Противопоказания рябины

При склонности к поносу рябина противопоказана. Встречается непереносимость свежих плодов и сока рябины.

Рябина в кулинарии

Из ягод рябины варят варенье, на вкус оно особенное: и горчит, и кислит. Оно не приторное, а главное, очень полезное. Также из них готовят компоты, соки, наливки, ликеры, сиропы, желе, пастилу, квас, уксус, суррогаты кофе и чаи.

Тысяча Советов » Рябина красная обыкновенная как принимать

Обыкновенная рябина с красными плодами древесное растение высотой до 20 метров. Рябина растет в диком виде в байрачных лесах и выращивается на приусадебных участках. Цветет рябина в мае, мелкими белыми цветочками, собранными в щитковидные соцветия.

После цветения образуются плоды красной рябины, но они могут быть оранжевыми. Созревают гроздья рябины красной в сентябре и держатся на дереве всю зиму, если их не собрать или птицы не склюют. Плоды  рябины красной горьковато кислые на вкус, но очень полезные.

Полезные свойства рябины обыкновенной. Ягоды полезны своим содержанием витаминов С, Р, каротином, органическими кислотами и гликозидами, горькими и дубильными веществами. В семенах содержится амиглалин и жирное масло.  Витамина С в рябине обыкновенной больше чем в лимоне, поэтому они отличное поливитаминное средство. В лечебных целях используют, как ягоды, так и цветки.

Настои и отвары, а также свежие ягоды рябины применяют как профилактическое средство при авитаминозе, для улучшения пищеварения, для укрепления сосудов при атеросклерозе. Применяется при кровотечениях. Помогает рябина при малокровии, астении, подагре, асците, ягоды рябины заваривают и принимают при геморрое и дизентерии.  Отвары цветков рябины применяют при бронхитах, как отхаркивающее и потогонное средство при температуре.

Противопоказаний по приему и употреблению рябины красной нет.

Полезные свойства рябины при гиповитаминозе плоды цветки рябины, а затем и плоды заваривают, как чай вместе с плодами шиповника и листом черной смородины в термосе.

Собирают плоды красной рябины после первых заморозков, когда плоды становятся менее горькими. Из плодов готовят варенье, компоты и так же лечебные настои и отвары.

Как лечебное средство можно приготовить настой из ягод рябины, на воде или водке. Ягоды собрать со щитков и одну столовую ложку пропустить через мясорубку, залить стаканом кипятка   и настоять 3-4 часа. Процедить и принимать по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой при атеросклерозе, при гастрите с пониженной кислотностью, при болезнях почек и печени.

Полезные свойства рябины красной раскрываются в настое. Для приготовления спиртового настоя рябины красной, взять 3 столовые ложки плодов, измельчить и поместить в бутылку, залить 0,5 литрами водки или спирта. Настаивать ягоды 2 недели, периодически встряхивая бутылку. Процедить и принимать по 30 капель 3 раза в день перед едой.

Лечебная рябина красная протертая с сахаром. Как витаминное и лечебное средство из красной рябины можно приготовить её в протертом виде. Плоды рябины можно собрать после первого мороза, срезая кисти. Затем отделить ягоды от щитков, помыть и залить кипящим рассолом. Рассол приготовить из расчета 3 столовые ложки соли на литр воды. Выдержать ягоды в рассоле 4 минуты, затем слить, промыть холодной водой и измельчить. Можно размять пестиком или пропустить через мясорубку.

Измельченные ягоды рябины красной пересыпать сахарной пудрой из расчета на 1 кг рябины 2 кг сахара. Хорошо перемешать и разложить по баночкам. Укупорить простыми крышками или пергаментом. Хранить в прохладном месте.

Рябина с медом. Отличное и полезное средство для укрепления иммунитета получается, если ягоды рябины измельчить и затем смешать с медом. Получится отличное средство для восстановления иммунитета и лечения при простудных заболеваниях.

Читайте также

coded by nessus

Красная и черная рябина: разница, полезные свойства, применение

Кроме того, в черноплодной рябине много углеводов и полезных сахаров – фруктозы и глюкозы, она насыщена пищевыми волокнами, из-за чего помогает при запорах, в ней много фитонцидов, фруктовых кислот и крахмала. Если хранить ягоды при нулевой температуре, они сохранят свежесть до весны.

Применяют плоды в свежем виде, замораживают в морозильной камере или высушивают.

Что лечит арония

Регулярное потребление черноплодной рябины снижает уровень вредного холестерина в сыворотке крови, регулирует давление крови.

Для лечения либо для профилактики черноплодную рябину рекомендуют при сахарном диабете, аллергии, атеросклеротическом поражении сосудов. Она помогает при нарушении свертывания крови, приступах ревматизма, в укреплении иммунитета, при болезнях глаз и снижении зрения. За счет пектинов в своем составе, черноплодка помогает выводить из организма токсические вещества и тяжелые металлы.

Ее используют в качестве спазмолитика, средства для понижения давления, противовоспалительного средства. У нее отмечены желчегонное, вяжущее и слабительное свойства. Ее включают в комплекс терапии при лучевой болезни и нарушениях гормонального баланса.

Для гипертоников арония – это мягкое, приятное на вкус лекарство от давления.

• Для снижения давления необходимо пить сок, выжатый из черноплодной рябины (по 50 мл), или кушать по 100 ягод трижды в день. Обычно проводят курс в месяц-полтора.
• Для профилактики гипертонии необходимо ежедневно, утром и вечером, съедать 2 столовых ложки ягод, которые протерты с сахаром или смешаны с медом.
• А для тех, у кого эти проблемы сочетаются с ожирением или диабетом, можно делать настой: возьмите 10 г сухих ягод на полный стакан кипятка. Через полчаса настой можно пить.

Польза красной рябины

Эти плоды очень активно использует в своей практике народная медицина. В рябине очень высоко содержание витамина А (больше, чем в моркови), каротиноиды, которые придают цвет ягодам, помогают в борьбе с опухолевыми процессами.

В плодах рябины содержатся микроэлементы и витамины, состав которых не уступает аронии. В ней много витаминов группы В.

Ее применяют как противовоспалительное кровоостанавливающее средство, укрепляющее стенки капилляров, поливитаминный препарат. Кроме того, рябина оказывает легкий слабительный, мочегонный и жаропонижающий, потогонный эффекты. Ее применяют в терапии гипертонии, она снижает давление и улучшает свертываемость крови.

Ягоды рекомендуют при гипертонии, сахарном диабете, проблемах со щитовидной железой, болезнях печени и почек, геморрое. Сок красной рябины применяют при гастритах с пониженной кислотностью сока, при геморрое и проблемах с кишечником. За счет фитонцидов, он уничтожает в кишечнике микробов.

Из-за сорбиновой кислоты сок рябины желчегонный, его полезно применять для снижения холестерина, а пектины из ягод снижают процессы брожения.

Применяют рябину в свежем, замороженном или высушенном виде. Сок рябины можно консервировать – он не теряет при этом бактерицидных свойств.

Кому нельзя употреблять рябину и аронию

Ягоды и сок из плодов красной и черной смородины имеют мало ограничений по употреблению, однако с осторожностью стоит их применять при гастритах с повышенной кислотностью и язвенной болезни, при нарушении свертывания крови и повышенной кровоточивости, при диарее и тромбофлебитах. Кроме того, за счет эффекта снижения давления не стоит принимать ягоды при гипотонии.

Какая рябина вам нравится больше – черная или красная?

озеро — Рябина красная. Полезные свойства.

Целительные и полезные свойства рябины известны с давних пор. Плоды красной рябины обладают сильным дезинфицирующим действием. Чтобы сохранить в долгих походах воду для питья, в нее кидали ветку рябины. Вода продолжительное время не портилась, и к тому же, приобретала приятный вкус.

Рябина ценится как декоративное, плодовое и лекарственное растение. В  плодах рябины , большое количество биологически активных веществ. Витамина С в ней гораздо больше чем в яблоках или вишнях. По содержанию сорбиновой кислоты, обладающей бактерицидным действием, рябине нет равных.  Даже морковь уступает рябине по количеству содержания каротина. В  плодах рябины также много глюкозы, фруктозы, железа.

Рябина – одна из тех полезных ягод, которая на ряду с шиповником, облепихой, калиной, обладает общеукрепляющим действием, способствует предупреждению болезней.

Использование Рябины в народной медицине

 Для повышения иммунитета.
2 ст. ложки сушеных ягод рябины залить 2 стаканами кипятка. Настоять полчаса. Настой пить по полстакана 3 раза в день до еды.

При сахарном диабете.
1 ст. ложку сухих измельченных ягод залить стаканом кипятка, процедить. Пить по трети стакана 3 раза в день перед едой.

При гипертонии и атеросклерозе.
Принимать по 1 ст. ложке рябинового сока 3 раза в день до еды.

Маски и ополаскиватели из рябины для волос способны восстановить структуру волос, они питают и насыщают кожу головы полезными витаминами и микроэлементами, делают волосы мягкими и послушными и предотвращают  выпадение волос. При регулярном  их применении нормализуется работа сальных желез, и волосы, со временем, перестанут столь сильно лосниться.

Рябина для жирных волос — народные рецепты красоты.

• Ягоды рябина с мятой для жирных волос.

3 ст. ложки ягод рябины и столько же измельченных листьев мяты измельчить в мясорубке. Готовую массу нанести на кожу головы и втирать в корни волос. Укутать голову полпотенцем на 30 минут. Смыть теплой водой.

• Спиртовый раствор из рябины для волос.

1 стакан кипяченой воды смешивается с ½ стаканом спирта, и получившимся спиртовым настоем заливаем 300 грамм рябины.Раствор нужно настаивать в темном месте 3-4 дня.  Затем добавить в него стакан воды и оставить еще на трое  суток настаиваться в темном месте. После этого процедить и использовать каждый раз после мытья головы. Следует протираеть этим раствором корни волос.

• Рябина с чесноком в помощь  от  перхоти.

1 стакан рябины пропустить через мясорубку, отжать из нее сок. 2- 3 дольки чеснока измельчить на терке (а лучше в «чеснокодавилке» и смешать с рябиновым соком. Получившуюся массу втирать в кожу головы. Укутать голову полотенцем и оставляем на 1 час. Чтобы не осталось чесночного запаха волосы ополоснуть очень слабым раствором яблочного уксуса.

Применение Рябины в кулинарии

Из плодов рябины готовят соки, варенье, компоты, повидло. Протертые плоды некоторых сортов используются как приправа.

Сок из рябины. 
1 кг красной рябины, 250 г сахара, 1 стакан кипяченной воды. Чтобы убрать горечь, поместить промытую рябину в морозильник на 3 дня. После этого измельчить в блендере, влить воду, перемешать и отжать через плотную ткань. В отжатый сок засыпать сахар и кипятить помешивая.  Разлить в пастеризованные банки и закатываем. Далее как обычно в таких ситуациях : укутать и дать остыть.

Компот из рябины и яблок.
0,5 кг яблок, 200 г рябины, 1 стакан сахара, 2,5 л воды. Совет : для удаления горечи нужно  подержать ягоды пару дней  в морозильнике. Помыть, положить в кастрюлю и немного размять. Яблоки (желательно кислых сортов) порезать тонкими дольками и положить к рябине в кастрюлю. Засыпать сахар и влить воду. Закрыть крышкой, поставить на большой огонь, довести до кипения. Затем убавить огонь до минимума, варить еще 10 минут. Остудить и отфильтровать.

Рябиновое варенье.
1 кг ягод залить холодной водой и дать постоять сутки. Затем еще 2 раза поменять воду. Сварите сироп (на 1,5 кг сахара 3 стакана воды). Опустите в сироп ягоды рябины и дайте остынуть. Затем ягоды выньте шумовкой и варите один сироп 20 минут. После этого ягоды опустите в сироп и варите на небольшом огне пока сироп не загустеет. Дайте варенью немного постоять и в теплом виде разлейте по банкам. Кстати, лучше всего рябину варить с яблоками (желательно с «антоновкой»).

 Красную рябину заготавливают  с наступлением первых заморозков. Срывают полностью соцветиями. Дома отделяют ягоды  от плодоножек и перерабатывают. Только не срывайте все : помните о наших пернатых маленьких друзьях. Они очень любят ягоды рябины.

Полезные свойства красной рябины

Богатство витаминами и неувядающая даже зимой красота делают эту ягоду поистине драгоценностью для наших садов. Знаете ли вы, что витамина С в красной рябине в 10 раз больше, чем в яблоках? И по содержанию этого витамина с ней могут соперничать только шиповник, лимон и айва японская. По содержанию витамина А она стоит в одном ряду с морковью.

В плодах рябины также присутствуют вещества улучшающие работу сердца. А знаете ли вы, что сладость плодам придают не обычные сахара, сахароза и фруктоза, а безвредный для больных сахарным диабетом — сорбит? А пробовали ли вы снять головную боль съев гроздь мороженой сладкоплодной Невежинской или Десертной рябины, да на худой конец обычной лесной рябины, сладкой после того как её прихватит первыми зимними морозами? То-то же, нет! А ведь это лучшее средство от такой хвори!

Пробовали ли вы чай с рябиновым вареньем после хорошей баньки? Лучшего не найти! Её непревзойдённая зимостойкость, высокая урожайность (до 80-100 кг с дерева) — все это красная рябина.

Конечно, бесконечно можно перечислять полезные свойства плодов рябины. Но и перечисленных явно достаточно для характеристики этой прекрасной ягодной культуры. А какие же отрицательные качества у этой культуры? Их нет. Вы скажете, что плоды уж больно горькие. Неправда! Это горечь не плодов рябины, а горечь нашего неумения пользоваться этими прекрасными ягодами.

Меня не перестает удивлять: почему эта культура до сих пор не находит своего достойного места в наших садах? Ведь есть старинные сладкоплодные формы (невежинская) и сорта, созданные ещё дедушкой Мичуриным: Десертная, Кубовая, Ликёрная, Рубиновая, Бурка и другие. К счастью садоводов-любителей культурой рябины начали интересоваться и современные садоводы-учёные. Например, к настоящему времени ими созданы такие прекрасные сладко и крупноплодные сорта красной рябины как: Алая крупная, Сорбинка и другие. Это высоко зимостойкие сорта с массой ягод 2,0-2,5 грамма, то есть размер ягод крупноплодных смородин. Десертная и Невежинская рябины в моём саду плодоносят уже полтора десятка лет. И. В. Мичурин Десертную считал самым лучшим сортом среди выведенных им. Как сообщает наш опытнейший специалист по размножению плодовых и ягодников, доцент кафедры плодоводства Тимирязевской сельскохозяйственной академии Х. Шарафутдинов: «Многие формы и сорта как Невежинская и другие и при семенном размножении дают довольно высокий процент выхода добротных сеянцев, сохранивших материнские свойства». В этом убедился я и сам.

Рябина долгожитель — живёт и плодоносит до 100 лет и более. По зимостойкости ей можно только позавидовать. Ведь она растёт и плодоносит от Курил до Белоруссии, от Крыма до Заполярья и способна выдерживать морозы до -50 градусов. Рябина начинает своё весеннее развитие довольно поздно и цветёт только в конце мая — начале июня, очень мудро уходя от ранних весенних заморозков, а небольшие заморозки её цветкам не страшны, они выдерживают до — 2,5 градуса. Для сравнения: для цветков яблони губительны уже заморозки до — 1,5… -2,0 градуса.

У нас в Татарстане растение сажают на полезащитных лесополосах и на железнодорожных лесополосах. Много её и в лесу. Наверное, многим запомнились эти горящие огнём лесополосы Татарстана, если приходилось проезжать осенью или в начале зимы поездом из Москвы в Уфу или Челябинск. Это неописуемая красота.

Плоды рябины очень любят все птицы и до половины зимы лакомятся ими. Много сажают это растение у нас в палисадниках. В палисадниках ягоду мы не собираем. Специально оставляем для птиц. Они тоже умные: начинают питаться ими только после установления устойчивых морозов, когда в плодах исчезает горечь, и они становятся сладкими.

Плоды этой ягоды у нас находят многостороннее применение. Уместно будет описать некоторые простейшие рецепты: для их приготовления не надо ни бананов, ни апельсинов.

Самое первое и простейшее. В начале зимы, когда установятся устойчивые морозы, рябину собирают кистями, аккуратно связывают в пучки по 300-400 г и подвешивают в сарае или холодном чулане. В холодные зимние вечера приносят домой, отрывают от кистей и хорошо промывают холодной водой. Только мыть надо быстро, пока они мёрзлые и не начали оттаивать, иначе помнутся. Прекрасный витаминный десерт готов! Можно их со смаком щёлкать, когда например, смотрите по телевизору «Поле чудес». Хотите, пожалуйста, перетрите деревянной ложкой и перемешайте с сахаром, хотите свежими и целыми: на вкус и цвет товарища нет. Многие возможно улыбаются, читая эти строки: «ничего себе лакомка!» А вы попробуйте: «лучше один раз попробовать, чем 100 раз услышать». Тогда станет понятным, что смеялись — то над собой.

Второе. Принесли домой из погреба хрустящую квашеную капусту? Теперь добавьте туда горсть ягод мороженой рябины. Попробуйте капусту с рябиной и без. На чьей стороне победа? То-то же! А как просто и доступно!

Готовят у нас из красной рябины и прекрасное варенье. Конечно, из Невежинской или Десертной оно слаще. Но уверен, и из лесной рябины варенье многим понравится, так как оно имеет особый, приятный вкус и аромат. Немного мешает горечь? Вы готовьте варенье из мороженой лесной рябины, когда её прихватит морозцем и попробуйте после баньки. Я не случайно повторяю о рябине «после баньки». Во-первых, если вы попарились первым и немного угорели, то после чая с рябиновым вареньем вы угара и не почувствуете — головной боли не будет. Во-вторых, именно после баньки особенно вкусно это варенье, благодаря небольшой кислинке. Кому не верится, проделайте небольшой эксперимент: поставьте на стол варенья из смородины, малины и рябиновое. Первые две отодвинете — как попробуете третье.

Рецептов из рябины много, все просто невозможно перечислить. Эти и конфитюры, и рябина с тыквой, с морковью, и рябиновый чай, и мёд с рябиной, и пастила, и мармелад и повидло, и многое- многое другое.

В завершение сообщу о рецепте со своей историей. Однажды, уже пару десяток лет назад, мы убирали свои опытные делянки пшеницы рядом с рябиновой посадкой. Тогда я работал на Бугульминском опытном поле. В тот год урожай рябины был отменный: посадка так и «горела» красными гроздями рябины. От них не отставали и декоративные ярко-красные листья. Идёт уборка, попутно любуемся красотой природы. И вдруг пошёл солнечный (или как говорят, грибной) дождь. Всё, уборка остановилась. Наш старший научный сотрудник В. Ф. Кирдин говорит:

— «Всё, Франс Хасанович, уборке на сегодня конец. Пойдём лучше рябину соберём, такая из неё наливка получается!»

— «Да ну, наверное, так же как твои жареные грибы: три грибочка, пол кило колбасы, десяток яиц — и отменные жареные грибы получаются.»

— «Нет, нет, тут по настоящему.»

— «А как?»

— «Проще никуда. Собрать, удалить листья, мусор, повреждённые ягоды. Помыть только холодной водой (важно!). Заполнить бутыль или стеклянную банку на одну треть ягодами. Раздавливать ничего не надо, Можно даже с кистями, лишь бы в горлышко бутыли пролезли. Залить 10 % раствором сахара (1 кг на 10 л воды). Воду надо брать непосредственно из под крана, холодную. Заполнили — горлышко покрыть марлей в 4-8 слоёв, перетянуть резинкой и поставить на умеренно тёплое место. Никаких дрожжей и хмелей не надо: необходимые дрожжи находятся на поверхности ягод, поэтому и моем только холодной водой. Через 10-12 дней, как вкус сахара кончится, ещё добавьте сахара и придайте вкус обычного сладкого чая. И так несколько раз по своему вкусу. И под конец главное: важно уловить момент, чтобы не появился вкус уксусной кислоты. Как только брожение закончится бутыль поставить в прохладное место: в подвал, погреб. Через 15-30 дней наливка отстоится и готова. Если не взбалтывать, она чистая как слеза а цветом чуть желтовата. При необходимости сливать только шлангом, не наклоняя бутыли, тогда прозрачность и чистота обеспечены».

Что же: сказано — сделано. Собрали рябину и сделали точно по рассказанному рецепту. Наливка получилась отменная. Не надо тратить на наливку ни малину, ни смородину, да и вкус куда приятнее, чем из этих сладкоплодных ягод. Но это уже рассказать не возможно, надо только попробовать. Только тогда всё рассказанное становится понятным и верится, что действительно это так.

Халилов Франс Хасанович, садовод-любитель, 423204, Татарстан, Бугульминский р-н, с. Зелёная роща, ул. Советская 4-2.

Рябина

Рябина

Расширение Университета Вермонта

Кафедра растениеводства и почвоведения

Новости в любое время
Статья .

ГОРНЫЙ ЯСЕНЬ

Доктор Леонард Перри, отдел расширения
Профессор
Университет Вермонта

Горный пепел — маленькие деревья для прохлады
северные пейзажи, особенно привлекательные осенью своими
оранжевый или красный
ягоды.Некоторые могут быть недолговечными из-за
болезнь или вредители. Некоторые были пересечены
с другими деревьями для получения потомства со съедобными плодами.

Есть несколько небольших деревьев, которые
под этим названием, наиболее распространенным из которых является рябина европейская ( Sorbus
aucuparia ) и его сорта
(культурные сорта). Большинство из них достигают от 25 до
30 футов высотой, имеют листья, разделенные на множество маленьких листочков, и
эффектно с
гроздья белых цветов в июне, приводящие к гроздьям привлекательных
оранжевый или красный
ягоды (ботанически это «семечки», похожие на яблоки) в
осень.Фрукты довольно привлекательны для дикой природы и
птицы. Листья приобретают красивый золотисто-коричневый цвет.
осенью.

Довольно морозоустойчив (зоны 3-6 USDA или
средний зимний минимум от -40 до -10 градусов по Фаренгейту), эти, как и их
родственники, не
Хорошо растут в жарком климате. Обычно они
плохо растут, если почва слишком сухая, влажная или щелочная.
Лучше всего влажный, но хорошо дренированный, кислый
пачкаться.

По характеристикам близок к
Европейская — это коренная американская рябина ( Sorbus americana ),
редко встречается в питомниках.Вы можете увидеть это на холодных болотах
в
горные районы. Другой уроженец
Рябина эффектная ( Sorbus decora ),
ягоды примерно вдвое больше европейских. Из трех,
европеец, пожалуй, лучший в
пейзажи и лучше приспособлены к изменчивым условиям. Ни один из
горный пепел хорошо растет с воздухом
загрязнение городских территорий.

Рябина корейская ( Sorbus alnifolia) немного крупнее
чем его родственники, рост от 25 до 40 футов
высокий и от 35 до 35 футов шириной.Оно имеет
округлая форма, тогда как другие рябины стоят прямо
овал. Белые цветы в конце мая (в
на севере), за ними следуют маленькие розовые красные плоды и золотисто-оранжевые
уходит в
осень. Листья не делятся на множество
маленькие листочки похожи на своих сородичей, но больше похожи на ольху
листья — отсюда
название вида, относящееся к роду ольхи (Alnus).

Хорошая новость в том, что горный пепел
не подвергаются нападению изумрудного ясеневого мотылька, поскольку принадлежат к другому роду
От других
ясеня ( Fraxinus ) и даже
другая семья (розовая семья, в то время как другой пепел в оливковом
семья).В
Плохая новость в том, что, как и в случае с грушами и яблоками, они могут получить
Болезнь огнемета.
Это приводит к тому, что концы ветвей внезапно чернеют и обвисают, как если бы
сгорел.

Язвы на стволах, и
солнечный ожог (зимнее обгорание стволов от внезапного нагревания солнцем на
холодные дни),
также может повредить деревья. Бурильщики — насекомые-вредители, распространенные на
много, но
Часто реже проблема на корейской рябине.Эти основные
проблемы могут возникать чаще на
деревья, пораженные другими вредителями, такими как тля и щитовки, или
болезни
такие как коронный галл, парша и ржавчина.

Вы можете найти сорта горных
золы, которые улучшают вид.
Красный Каскад — эффектный, компактный (30 футов в высоту и 20 футов в ширину)
зрелость) сорт американского вида с ярко-красными плодами
и
оранжево-желтый цвет осени.Кардинал Роял — сильнорослый сорт
европейский
виды, имеющие ярко-красные ягоды, как указано в названии, и
от желтого к красному
осенние листья.

Фрукты
из этих декоративных растений не является съедобным в свежем виде, поскольку он довольно горький, за исключением
для некоторых
сорта, отобранные из Европы и Азии. «Рабина» — это
сорт из коренных насаждений в
Россия, выбранная за терпкие, но сладкие, ярко-оранжевые фрукты.
‘Rosina’ — сорт с востока
Германия, выбранная из-за красновато-оранжевых фруктов, которые подслащивают после
замороженный в
падение.

Гора
Плоды ясеня богаты витаминами А и С, а также ниацином. В
дополнение к сладкому фрукту
эти сорта едят в свежем виде, из-за содержания в них пектина они
хороши для
джемы. «Ягоды рябины», как плод
вид называют в Европе, делают немного горьковатое варенье или кисель
Хорошо с
оленина. Они содержат сорбиновую кислоту, названную
из рода. Европейцы тоже ими пользуются
для укрепления вин и ликеров.

Это
дерево интересно тем, что было скрещено с другими плодами, чтобы
сделать новый
единицы. «Шипова» ( x Sorbopyrus auricularis ) является одним из
те
редкие скрещивания разных родов, это между рябиной
и груша,
в результате плод становится более выносливым (зоны 3–9).
Плод напоминает небольшую округлую грушу с красноватым оттенком. это
сладкий, вкус похожий на
груша.

Другой
большой крест, этот между рябиной и аронией,
привело к «Ивану»
Красота’. Это маленькое дерево, только
достигает около 10 футов в высоту, с темно-зелеными листьями крупнее, чем
те из
рябина. Его темно-фиолетовые ягоды
хороши в свежем виде или используются для приготовления сока.

Иван
Мичурин был известным российским садоводом в конце 1800-х гг.
рано
1900-е годы, известные скрещиванием плодов совершенно разных географических регионов.
регионы и
в результате появилось более 300 новых видов.Он
придумал еще один большой крест в дополнение к вышеупомянутому, это
один между
рябина и боярышник, известные как «Ивановская красавица». Этот
тоже имеет большие привлекательные темно-зеленые
листья на небольшом дереве. Сладкое, но
терпкий, ягоды винно-красные и размером с вишенку. Используй их
в свежем виде, в джемах и даже на
вино. Эти менее распространенные рябины
со съедобными фруктами обычно встречаются в специализированных питомниках и из
онлайн
источники.

---

Вернуться к
Многолетник Перри
Страниц, статей

Рябина американская

Рябина американская

Указатель видовой информации

  ВИД: Рябина американская  
 

---

 
 Вводный 
  ВИДОВ: Рябина американская
  
  АВТОР И ЦИТИРОВАНИЕ: 
Салливан, Джанет.1992. Рябина американская. В: Информационная система по пожарным эффектам, [Интернет].
Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба, Исследовательская станция Скалистых гор,
Лаборатория пожарных наук (продюсер). Имеется в наличии:
https://www.fs.fed.us/database/feis/plants/tree/sorame/all.html [].

 
  СОКРАЩЕНИЕ: 
SORAME

  СИНОНИМЫ: 
   Pyrus americana L.


  КОД ЗАВОДА SCS: 
   SOAM3


  ОБЩИЕ ИМЕНА: 
   Американская рябина
   рябина
   кизил
   рябина мелкоплодная
   круглый лес
   Мисси-Мосси
   Кормье (Квебек)


  ТАКСОНОМИЯ: 
Принятое научное название американской рябины - Sorbus.
americana Marsh.[10,23,39]. Нет признанных подвидов,
разновидности или формы.

Рябина обыкновенная гибридизируется естественным путем с аронией черноплодной (Pyrus
melanocarpa), продуцирующий P. xmixta Fern., и аронию пурпурную (P.
floribunda), продуцирующий P. xjackii (Rehd) Fern. [12].


  ЖИЗНЕННАЯ ФОРМА: 
Дерево, Кустарник

  ФЕДЕРАЛЬНО-ПРАВОВОЙ СТАТУС: 
Нет особого статуса

  ДРУГОЙ СТАТУС: 
ВЪЕЗД ЗАПРЕЩЕН


 

---

 
 РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ПРИБЫТИЕ 
  ВИДОВ: Рябина американская
  
  ОБЩЕЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ: 
Американская рябина встречается на северо-востоке Северной Америки от
Ньюфаундленд и Новая Шотландия на юг до Нью-Джерси и Пенсильвании, а также в
горы до Южной Каролины и Джорджии, на запад до Миннесоты и
восточная Северная и Южная Дакота [10,12,20,21]. ЭКОСИСТЕМЫ: 
   FRES10 Белый - красный - сосна джек
   FRES11 Ель - пихта
   FRES18 Клен - бук - береза
   FRES19 Осина - береза


  ГОСУДАРСТВА: 
     CT GA IL KY ME MD MA MI MN NH
     NJ NY NC ND OH PA RI SC SD TN
     VT VA WI MB NB NF NS ON PE PQ



  BLM ФИЗИОГРАФИЧЕСКИЕ ОБЛАСТИ: 
ВЪЕЗД ЗАПРЕЩЕН


  ОБЪЕДИНЕННЫЕ ЗАВОДЫ KUCHLER: 
   K093 Ель - еловый лес Великих озер
   K095 Сосновый бор Великих озер
   K096 Ель северо-восточная - еловый лес
   K097 Ель юго-восточная - еловый лес
   K099 Maple - липа
   K100 Дуб - гикори лесной
   K102 Beech - кленовый лес
   K103 Смешанный мезофитный лес
   K104 Аппалачский дубовый лес
   K106 Северная лиственная древесина
   K107 Северные лиственные породы - еловый лес
   K108 Северные лиственные породы - еловый лес


  ВИДЫ КРЫШКИ БЕЗОПАСНОСТИ: 
     1 джек пайн
     5 пихтовый бальзам
    12 Черная ель
    13 Ель черная - тамарак
    15 Красная сосна
    16 Аспен
    17 Пин вишня
    18 Бумажная береза
    19 Grey birch - красный клен
    20 Белая сосна - северный красный дуб - красный клен
    21 Сосна белая восточная
    22 Сосна белая - болиголов
    23 тсуга восточная
    24 Hemlock - береза ​​желтая
    25 Сахарный клен - бук - береза ​​желтая
    26 Сахарный клен - липа
    27 Сахарный клен
    28 Black Cherry - клен
    51 Сосна белая - дуб каштановый
    60 Beech - сахарный клен
   107 Ель белая
   108 Красный клен


  SRM (RANGELAND) ВИДЫ КРЫШКИ: 
ВЪЕЗД ЗАПРЕЩЕН


  ВИДЫ МЕСТОРОЖДЕНИЙ И СООБЩЕСТВА РАСТЕНИЙ: 
Американская рябина указана как содоминант с пихтой бальзамической (Abies
balsamea) на острове Рояль, штат Мичиган.Первичные ассоциаты в кустарнике
слой включает американский тис (Taxus canadensis), горный клен (Acer
spicatum) и жимолости (Lonicera canadensis). Наземный слой
к ассоциированным относятся желтая бадлилия (Clintonia borealis), северная
дубовый мох (Lycopodium annotium), твинфлауэр (Linnea borealis), лесной папоротник
(Dryopteris disjuncta), митрополис голый (Mitella nuda), альпийский окр.
(Circaea alpina), дикая сарсапарилла (Aralia nudicaulis) и красная
малина (Rubus idaeus var.стругоз) [19].






 

 
 СООБРАЖЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ 
  ВИДОВ: Рябина американская
  
  ЦЕНА ДЕРЕВЯННЫХ ИЗДЕЛИЙ: 
Древесина рябины американской светлая, мягкая, рыхлая, плотная.
зернистый. Сердцевина бледно-коричневая; заболонь густая и светлая
в цвете [39]. Древесина не имеет коммерческого значения [21].


  ВАЖНОСТЬ ДЛЯ ЖИВОТНОВОДСТВА И ДИКИХ ЖИВОТНЫХ: 
Американская рябина - предпочтительное растение для лосей и белохвостов.
олень [22,43,46,48].Лось ест листву, веточки и кору. До 80
процентов стеблей американской рябины было обследовано контрольными лосями
участки, прилегающие к эксклюзивам на острове Рояль [55]. Рыбаки, куницы,
зайцы-снегоступы, рябчик и рябину американскую
[2,54].

Ягоды рябины американской употребляют в пищу многочисленные виды
птицы и мелкие млекопитающие, в том числе рябчик, куропатки,
острохвостый тетерев, тетерев, малиновки, другие дрозды,
свиристели, сойки, белки и грызуны [10,33,54]. ВЛАДЕЛЬНОСТЬ: 
Олдос [2] оценивает американскую рябину как одну из самых вкусных
корма для оленей. Лоси предпочитают американскую рябину; это может составлять до
до 57 процентов их летнего рациона, в зависимости от наличия [26].


 ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ : 
Установлено, что ягоды рябины американской обладают следующими характеристиками:
питательная ценность [50]:

                        % от сухой массы
сырой белок 5.44 год
доступный белок 4,25
сырая клетчатка 8,02
эфирный экстракт 4.66
Безазотный экстракт 78,78
лигнин 9,57
целлюлоза 6,87
танин 4,08

Стайлз [48] обнаружил, что ягоды содержат 4,66% сырого жира (по сухому
вес), что считается относительно низким.

Веточки американской рябины проанализировали Хьюз и Фейи [22]:

                % сухого веса% сухого веса
                 в лесу на сплошной вырубке

сырой протеин 9-12 10-20
Растворимые в клетках 62-80 68-86
целлюлоза 10-12 4-8
лигнин 4-8 2-6


  ЗНАЧЕНИЕ ПОКРЫТИЯ: 
Американская рябина признана удовлетворительной за покров дикой природы в Северной Дакоте
[15]. ЦЕННОСТЬ НА РЕАБИЛИТАЦИЮ НАРУШЕННЫХ УЧАСТКОВ: 
ВЪЕЗД ЗАПРЕЩЕН


  ПРОЧИЕ НАЗНАЧЕНИЯ И ЦЕННОСТИ: 
Американская рябина ценится как декоративный элемент во многих областях, но является
не удастся там, где недостаточно влаги. Это не хорошо
адаптированы к более теплым местам обитания [10,15,20]. Американская рябина тоже
посажены для ветрозащитных полос [20].

Ягоды съедобны для человека, но слишком кислые, чтобы их можно было есть сырыми.
[6]. Их можно приготовить с мясом или сделать желе [6,21].Плоды и внутренняя кора американской рябины использовались для
в лечебных целях [21].


  ДРУГИЕ СООБРАЖЕНИЯ РУКОВОДСТВА: 
Американскую рябину предпочитают лоси и
белохвостый олень. В исследовании влияния просмотра лосей на
Американская рябина на острове Рояль, штат Мичиган, от малого до умеренного
количество взрослых деревьев было зарегистрировано на непросмотренных сайтах, но американские
Mountan-ash практически не было на просматриваемых сайтах.Количество
саженцы и саженцы были похожи на просматриваемых и непросмотренных сайтах; в
авторы заявили, что прорастание пня, вероятно, имеет устойчивый стебель.
плотности на этих участках [46]. При длительном вылуплении лосей американские
численность рябины уменьшилась, вероятно, из-за затенения другими
деревья. Наблюдалось увеличение численности рябины американской на
контрольные участки, прилегающие к эксклюзивам, но особи
задерживается в вертикальном росте [43]. Крефтинг [26] сообщил, что в некоторых
районы острова Рояль, американская рябина редка из-за
просмотр лосями.Низкорослые и сильно деформированные растения могут выжить в течение
более 50 лет. В общем, просмотр лосями может замедлить последовательность
[43].

Американская рябина не выдерживает большего, чем легкое использование, и
производительность будет снижаться при интенсивном просмотре [2,26]. Доступность
обыкновенной рябины в качестве корма для белохвостого оленя часто ограничивают
из-за чрезмерного просмотра. Небольшие растения здесь в изобилии, и
сохраняется небольшим за счет постоянного просмотра [2]. Белохвостого оленя ликвидировали
Американская рябина в некоторых районах Пенсильвании и Нью-Йорка [3].Американская рябина считается хорошо выживающей на открытом воздухе.
вырубки [52].
 
В исследовании для получения выпуска хвойных деревьев после нарушения вырубки,
обработки гербицидами (включая 2,4-Д, 2,4,5-Т, триклопир и
глифосат) уменьшил укрытие лиственных пород, в том числе американских
рябина с 46% до 14% с сопутствующим увеличением
при росте ели (Picea spp.) и пихты (Abies spp.). Авторы
это исследование считает, что этот вид лечения примерно от 5 до 7
лет после вырубки экономичен и безопасен и поможет сохранить
одновозрастное елово-пихтовое возобновление на 60-летние севообороты.С этим типом
менеджмента, более 30 процентов всех возрастных категорий могут оставаться в очень высоких
желаемое состояние просмотра (виды просмотра, включая американские
рябина) большую часть года [35].

Семена рябины американской можно сеять без стратификации ранней осенью или
зима. Посев в июле или августе на всходы следующей весной.
также является удовлетворительным, поскольку обработка вареньем перед охлаждением
выгодный. Сеянцы достаточно морозостойки и плохо восприимчивы к
насекомые или болезнь.Незащищенные всходы могут быть задеты оленями [20].
Требования к почве для выращивания включают pH от 4,7 до 6,0, минимум.
1,7% органического вещества и минимум 7% ила и глины
частицы с грунтовыми водами на высоте от 1,5 до 2,5 футов (0,5-0,8 м), и 15
процент ила и глинистых частиц с грунтовыми водами на глубине 2,5 и более футов
(0,8 м и более) [52].

Американская рябина входит в список излюбленных кормов личинок непарного шелкопряда.
на всех личиночных стадиях. Может подвергнуться сильной дефолиации на
высокий уровень заражения [16].

 
 БОТАНИКО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ 
  ВИДОВ: Рябина американская
  
  ОБЩИЕ БОТАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: 
Рябина американская - это аборигенный, гладкокорный, листопадный кустарник или
небольшое дерево от 10 до 30 футов (3-9 м) высотой, со средним d.b.h. от 4 до 10
дюймов (10-25 см). Имеет короткий ствол; тонкие, раскидистые ветви;
и узкая открытая корона с закругленным верхом.В закрытых навесах имеет тенденцию
имеют более длинный ствол, нижние части без ветвей [10,12,21]. Это
имеет тенденцию к медленному росту и недолговечности. Корни мочковатые [39].


  ЖИЗНЕННАЯ ФОРМА RAUNKIAER: 
   Фанерофит


  ПРОЦЕССОВ РЕГЕНЕРАЦИИ: 
Половое размножение: около 388000 семян на фунт.
(352 000 / кг) [48]. Семена в основном разносятся птицами. В
исследования, чтобы определить количество времени, в течение которого семена остаются в
кишечник различных птиц, максимальное время между приемом пищи и дефекацией
было 30 минут, что указывает на то, что дальность разгона, вероятно, невелика.
не очень хорошо, но может быть от нескольких сотен футов до нескольких миль
[48].Семенам требуется 60 или более дней холодной стратификации при температуре от 33 до
41 градус по Фаренгейту (0,6-5 градусов C) [20]. Американская рябина
хорошо воспроизводит в широком диапазоне древостоя и условий участков на
Остров Рояль, Мичиган. Наибольшее размножение произошло в
береза ​​(Betula spp.) - пихтово-еловые покровные типы [19].

Количество сеянцев от 400 до 2920 на акр (1000-7 300 / га) было
сообщил об острове Рояль и прилегающих островах в Миннесоте. Номер
саженцев колеблется от 40 до 1064 на акр (100-2660 / га), в то время как
количество взрослых особей колебалось от 2 до 3 на акр (4-6 / га) (просматриваемые сайты)
и от 18 до 149 на акр (от 45 до 373 / га) (непросмотренные участки) [46].Бесполое размножение: из пня вырастет американская рябина
когда убит сверху [7,8,9].


  ХАРАКТЕРИСТИКИ САЙТА: 
Американская рябина предпочитает влажные места обитания у окраин болот
к скалистым склонам. Распространен в проемах или в лесу, разбросан по
возвышенности по опушкам леса, обочинам дорог и под полуоткрытыми насаждениями
[10,28]. Хорошо будет расти в низкорослой форме на относительно сухих почвах.
[21].Больше всего американской рябины встречается в Белых горах Новой Англии.
с 2310 до 4290 футов (700-1300 м), численность снижается на
более высокие возвышения [30,42]. Почвы в этом районе молодые, мелкие,
и бесплодие; климат прохладный, ветреный и влажный [42]. в
Горы Адирондак Нью-Йорка, редко встречается американская рябина.
ниже 3135 футов (950 м) и обычно находится на хорошо дренированных и
несовершенно дренированные сподзолы или инцептизолы [10,28,31].В северной части
лесов Онтарио, густота американской рябины была самой высокой на
участки с разбросанными спелыми или полузрелыми хвойными и лиственными
виды и самые низкие на хвойных участках с относительно закрытыми пологами или
на участках, которые были зарегистрированы, а затем засеяны [34].


  ПОСЛЕДНИЙ СТАТУС: 
Факультативные отдельные виды

Рябина американская теневынослива [28]. Американская рябина
указан как подчиненный вид в развитой старополевой сукцессии
типы сообществ [45].При изучении вторичной сукцессии в
высокогорные елово-пихтовые леса, рябина американская имела среднюю
152 стебля на акр (382 / га) и в среднем на гектар. 1,5 дюйма (3,9
см) (меньше среднего), с умеренной степенью воспроизводимости (1
рассада на участке 25 кв.м). Эта плотность выше, чем обычно.
в зрелых кронах, что составляет порядка 4-20 стеблей на акр (10
до 50 / га) в ели красной (Picea rubens) -бальзамной пихте (Abies balsamea)
[1,29].Следовательно, он, по-видимому, более распространен в раннем отборном семействе.
сообществ, но он присутствует в низкой плотности в старовозрастных стадиях
елово-пихтовые сообщества [13,44,45].

Через семь лет после вырубки изучите виды (в том числе американские
рябины) на вырубках были в 3-8 раз больше, чем на
ненарушенные контрольные участки [35]. В Теннесси американская рябина
увеличивается по биомассе, поскольку растительный покров пихты Фрейзера (Abies fraseri)
снижалась с падением смертности пихты [5].Купер [9] отметил, что американская рябина была частью раннего семенного
сообщество в расщелинах скал на берегу острова Рояль, штат Мичиган,
укоренение с кустарником или вскоре после него. В 17 лет низкорослый
кусты американской рябины в этих каменистых расселинах выросли до
высота 6 футов (1,8 м) [9].

Количество веток американской рябины за 3 года выросло почти вдвое
после сплошных рубок. Большинство веток было на стеблях, которые сохранились.
лесозаготовки [22]. СЕЗОННОЕ РАЗВИТИЕ: 
Цветки рябины американской с мая по июль; созревают плоды в августе.
Ягоды остаются на дереве и доступны птицам всю зиму.
[10,12].






 

 
 ПОЖАРНАЯ ЭКОЛОГИЯ 
  ВИДОВ: Рябина американская
  
  ПОЖАРНАЯ ЭКОЛОГИЯ ИЛИ АДАПТАЦИИ: 
Американская рябина плохо приспособлена к пожару; оно мало,
имеет тонкую кору и встречается в основном на участках, которые не обжигаются часто.
интервалы [47,53].Однако он прорастет из пня, если
убит огнем [9].

  ПОЖАРНЫЕ РЕЖИМЫ: 
Найдите информацию о пожарном режиме для растительных сообществ, в которых
виды могут встречаться при вводе названия вида на домашней странице FEIS в разделе
«Найдите режимы огня».

  СТРАТЕГИЯ РЕГЕНЕРАЦИИ ПОСЛЕ ПОЖАРА: 
   Дерево с придаточно-почковой корневой кроной / корневая присоска
   Высокий кустарник с придаточно-почек корневой кроной
   Наземный остаточный колонизатор (на месте, начальное сообщество)
   Вторичный колонизатор - посевной материал за пределами участка






 

 
 ПОЖАРНЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ 
  ВИДОВ: Рябина американская
  
  НЕМЕДЛЕННОЕ ПОЖАРНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ЗАВОД: 
Пока нет прямой документации о немедленном воздействии огня на
Рябина американская была в наличии, можно предположить, что она
легко погибает от огня из-за тонкой коры и небольшого роста. ОБСУЖДЕНИЕ И КВАЛИФИКАЦИЯ ПОЖАРНОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ: 
ВЪЕЗД ЗАПРЕЩЕН


  ОТВЕТ НА ПОЖАР ЗАВОДА: 
На острове Айл-Рояль, штат Мичиган, была обнаружена американская рябина, вырастающая из
пни через 5 лет после пожара [9].

Оманн и Григал [37] сообщили о неуклонном увеличении размера
отдельных стеблей американской рябины, но без увеличения количества
особей в первые 5 лет после пожара в Миннесоте.


  ОБСУЖДЕНИЕ И КВАЛИФИКАЦИЯ ОТВЕТОВ ЗАВОДА: 
ВЪЕЗД ЗАПРЕЩЕН


  РАССМОТРЕНИЕ ПОЖАРНОЙ ИНФОРМАЦИИ: 
В насаждениях красной ели, которые вырублены и сожжены (либо по предписанию
пожара или лесного пожара), лиственных пород, поскольку они прорастают из пней,
догнать возобновление ели.Американская рябина оказалась
иметь густоту 80 стеблей на акр (200 / га) на срезанном участке
затем дважды сжигали (за 8 и 10 лет до исследования). Большое количество
пожнивных остатков, образующихся при вырубке насаждений красной ели, увеличивает
риск сильных пожаров, которые могут снизить возобновление ели [24].






 

 
 ССЫЛКИ 
  ВИДОВ: Рябина американская
  
  ССЫЛКИ: 

 1.Адамс, Гарольд С .; Стивенсон, Стивен Л. 1989. Старовозрастная красная ель.
       общины в Средних Аппалачах. Vegetatio. 85: 45-56. [11409]

 2. Олдос, Шалер Э. 1952 г. Исследование вырезок из оленей в Озерных штатах.
       Область. Журнал управления дикой природой. 16 (4): 401-409. [6826]

 3. Bennett, Arthur L .; Армстронг, Малкольм М. 1981. Страхование лесоводства.
       в черешне - кленовый тип. Журнал лесного хозяйства. 79 (3): 146-149,
       154. [12518]

 4.Браун, Э. Л. 1950. Лиственные леса восточной части Северной Америки.
       Филадельфия, Пенсильвания: The Blakiston Co. 596 стр. [19637]

 5. Бусинг, Ричард Т .; Клебш, Эдвард Э. С .; Игар, Кристофер С .;
       Поли, Эрик Ф. 1988. Два десятилетия перемен в Грейт-Смоки-Маунтинс
       елово-пихтовый лес. Бюллетень Ботанического клуба Торри. 115 (1): 25-31.
       [4491]

 6. Chapman, William K .; Бессетт, Алан Э. 1990. Деревья и кустарники
       Адирондак.Ютика, штат Нью-Йорк: North Country Books, Inc. 131 стр. [12766]

 7. Купер, Уильям С. 1913. Лес кульминации острова Рояль, озеро.
       Superior и его развитие. I. Ботанический вестник. 55 (1): 1-44.
       [11537]

 8. Купер, Уильям С. 1913. Кульминационный лес острова Рояль, озеро.
       Superior и его развитие. II. Ботанический вестник. 55 (2): 115-140.
       [11538]

 9. Купер, Уильям С. 1928. Семнадцать лет смены преемственности на
       Остров Рояль, озеро Верхнее.Экология. 9 (1): 1-5. [7297]

10. Duncan, Wilbur H .; Дункан, Мэрион Б. 1988. Деревья юго-востока.
       Соединенные Штаты. Афины, Джорджия: Издательство Университета Джорджии. 322 с.
       [12764]

11. Эйр, Ф. Х., изд. 1980. Типы лесного покрова США и
       Канада. Вашингтон, округ Колумбия: Общество американских лесоводов. 148 с. [905]

12. Фернальд, Мерритт Линдон. 1950. Руководство Грея по ботанике. [Исправления
       предоставлено Р. К. Роллинзом].Портленд, Орегон: Dioscorides Press. 1632 с.
       (Дадли, Теодор Р., генеральный редактор; биосистематика, флористика и филогения.
       Ряд; т. 2). [14935]

13. Фитцджеральд, Брайан Т .; Рейнал, Дадли Дж. 1991. Динамика населения и
       рост пихты бальзамической на горе Уайтфейс, Нью-Йорк. Бюллетень
       Ботанический клуб Торри. 118 (3): 255-264. [16764]

14. Гаррисон, Джордж А .; Bjugstad, Ardell J .; Дункан, Дон А .; [и другие].
       1977. Растительность и экологические особенности леса и ареала.
       экосистемы.Agric. Handb. 475. Вашингтон, округ Колумбия: Департамент США
       Сельское хозяйство, лесная служба. 68 с. [998]

15. Браун, Дэвид Э. 1979. Юго-западные водно-болотные угодья - их классификация и
       характеристики. В: Джонсон, Р. Рой; Маккормик, Дж. Франк, технический
       координаторы. Стратегии защиты и управления поймой
       водно-болотные угодья и другие прибрежные экосистемы: Учеб. симпозиума; 1978 г.
       11-13 декабря; Каллавей Гарденс, Джорджия. Gen. Tech.Представитель WO-12. Вашингтон,
       Округ Колумбия: Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба: 269-282. [4366]

16. Готтшалк, Курт В. 1988. Цыганская моль и возрождающиеся Аппалачи.
       стойки из твердой древесины. В: Смит, Х. Клей; Перки, Арлин В .; Кидд, Уильям Э.,
       Jr., ред. Рекомендации по восстановлению насаждений из лиственных пород Аппалачей:
       Материалы семинара; 24-26 мая 1988 г .; Моргантаун, Западная Вирджиния. SAF Publ. 88-03.
       Моргантаун, Западная Вирджиния: Книги Университета Западной Вирджинии: 241-254.[13950]

17. Ассоциация флоры Великих равнин. 1986. Флора Великих равнин.
       Лоуренс, KS: Университетское издательство Канзаса. 1392 с. [1603]

18. Ханна, Питер Р. 1991. Восстановление северных лиственных пород в
       Северо-восток с методом подкрылки. Северный прикладной журнал
       Лесное хозяйство. 8 (3): 99-104. [5351]

19. Hansen, H.L .; Krefting, L.W .; Курмис В. 1973. Лес острова.
       Рояль в отношении истории пожаров и дикой природы.Tech. Бык. 294;
       Лесное хозяйство, серия 13. Миннеаполис, Миннесота: Университет Миннесоты,
       Сельскохозяйственная опытная станция. 44 с. [8120]

20. Harris, A. S .; Штейн, Уильям I. 1974. Рябина Л. Рябина. В:
       Schopmeyer, C. S., ed. Семена древесных растений в США.
       Справочник по сельскому хозяйству № 450. Вашингтон: Департамент США
       Сельское хозяйство, лесная служба: 780-784. [7757]

21. Хози Р. К. 1969. Родные деревья Канады.7-е изд. Оттава, Онтарио: канадская
       Служба лесного хозяйства, Департамент рыболовства и лесного хозяйства. 380 с. [3375]

22. Hughes, Jeffery W .; Фэи, Тимоти Дж. 1991. Доступность, качество и
       отбор преследования белохвостым оленем после сплошных рубок. лес
       Наука. 37 (1): 261-270. [14269]

23. Kartesz, John T .; Картес, Розмари. 1980. Синонимический контрольный список
       сосудистая флора США, Канады и Гренландии. Объем
       II: Биота Северной Америки.Чапел-Хилл, Северная Каролина: Северный университет
       Каролина Пресс; в конфедерации с Энн Х. Линдси и К. Ричи
       Белл, Ботанический сад Северной Каролины. 500 р. [6954]

24. Корстиан, Кларенс Ф. 1937. Сохранение ели на вырубке и
       сожженные земли в более высоких горах Южных Аппалачей. Экологический
       Монографии. 7 (1): 125-167. [11233]

25. Крефтинг, Лауритс В. 1951. Каково будущее лосей Айл Ройл.
       стадо?.Сделки, 16-я Североамериканская конференция по дикой природе. 16:
       461-470. [17043]

26. Krefting, Laurtis W. 1974. Экология лося острова Рояль с
       Особая ссылка на среду обитания. Tech. Бык. 297, Лесное хозяйство, серия 15.
       Миннеаполис, Миннесота: Университет Миннесоты, Сельскохозяйственный эксперимент.
       Станция. 75 с. [8678]

27. Kuchler, A. W. 1964. Руководство, сопровождающее карту потенциальной растительности.
       граничащих Соединенных Штатов.Специальная публикация № 36. Нью-Йорк:
       Американское географическое общество. 77 с. [1384]

28. Кудиш, Михаил. 1992. Растительный мир Адирондакского нагорья: экологическая
       перспектива. Саранак, штат Нью-Йорк: The Chauncy Press. 320 с. [19377]

29. Leak, W. B. 1975. Возрастное распределение девственной красной ели и северной
       лиственных пород. Экология. 56: 1451-1454. [8690]

30. Leak, William B .; Грабер, Раймонд Э. 1974. Лесная растительность, связанная с
       возвышение в Белых горах Нью-Гэмпшира.NE-299. Верхний Дарби,
       PA: Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба, Северо-Восточный лес
       Экспериментальная станция. 7 п. [8758]

31. Леопольд, Дональд Дж .; Решке, Кэрол; Смит, Дэниел С. 1988. Старозрастные
       леса парка Адирондак, Нью-Йорк. Журнал природных территорий. 8 (3):
       166–189. [13998]

32. Лион, Л. Джек; Стикни, Питер Ф. 1976. Ранняя вегетационная последовательность.
       после крупных лесных пожаров на севере Скалистых гор. В: Proceedings, Tall
       Конференция по экологии лесов и Межгорный совет по изучению пожаров
       симпозиум по пожарной безопасности и землеустройству; 1974 8-10 октября; Missoula, MT.Нет.
       14. Таллахасси, Флорида: Исследовательская станция высоких лесов: 355-373. [1496]

33. Мартин, Александр С .; Zim, Herbert S .; Нельсон, Арнольд Л. 1951. Американец
       дикая природа и растения. Нью-Йорк: McGraw-Hill Book Company, Inc. 500 стр.
       [4021]

34. McNicol, J.G .; Гилберт, Ф. Ф. 1980. Использование горных вырубок в конце зимы.
       от moose. Журнал управления дикой природой. 44 (2): 363-371. [4348]

35. Ньютон, Майкл; Коул, Элизабет С .; Лаутеншлагер, Р.А .; [и
       другие]. 1989. Просмотрите наличие после выпуска хвойных деревьев в штате Мэн.
       елово-пихтовые леса. Журнал управления дикой природой. 53 (3): 643-649.
       [8401]

36. Ohmann, Lewis F .; Cushwa, Charles T .; Лейк, Роджер Э .; [и другие].
       1973 г. Экология дикой природы: горные растительные сообщества, древесные заросли.
       продукция, и мелкие млекопитающие двух прил. 33-летние лесные пожары в
       северо-восточная Миннесота. Gen. Tech. Представитель NC-7. Сент-Пол, Миннесота: U.С.
       Департамент сельского хозяйства, Лесная служба, Северный центральный лес
       Экспериментальная станция. 30 шт. [6862]

37. Ohmann, Lewis F .; Григал, Дэвид Ф. 1966. Биомасса отдельных растений.
       ценности из северо-восточной Миннесоты. NC-227. Сент-Пол, Миннесота: США
       Департамент сельского хозяйства, Лесная служба, Северный центральный лес
       Экспериментальная станция. 2 шт. [8151]

38. Oosting, H.J .; Биллингс, В. Д. 1951. Сравнение девственной ели и пихты.
       лес в северной и южной системе Аппалачей.Экология. 32 (1):
       84-103. [11236]

39. Престон, Ричард Дж. Мл. 1948. Деревья Северной Америки. Эймс, штат Айова: Айова
       State College Press. 371 с. [1913]

40. Radford, Albert E .; Ahles, Harry E .; Белл, К. Ричи. 1968. Наставник
       сосудистая флора Каролины. Чапел-Хилл, Северная Каролина: Университет
       Пресса Северной Каролины. 1183 с. [7606]

41. Raunkiaer, C. 1934. Жизненные формы растений и статистические растения.
       география.Оксфорд: Clarendon Press. 632 с. [2843]

42. Райнерс, Уильям А.; Ланг, Джеральд Э. 1979. Растительные модели и
       процессы в зоне пихты бальзамической, Белые горы, Нью-Гэмпшир.
       Экология. 60 (2): 403-417. [14869]

43. Risenhoover, Kenneth L .; Маасс, Стивен А. 1987. Влияние лося
       о составе и структуре лесов острова Рояль. Канадский
       Журнал лесных исследований. 17: 357-364. [8230]

44. Сондерс, Пол Р.; Smathers, Garrett A .; Рамсер, Джордж С. 1983.
       Вторичная последовательность елово-пихтового ожога в горах Плотт-Бальзам,
       Северная Каролина. Castanea. 48 (1): 41-47. [8658]

45. Smith, David W .; Suffling, R .; Стивенс, Денис; Дай, Тони С. 1975. Завод
       возраст сообщества как мера чувствительности экосистем к нарушениям.
       Журнал экологического менеджмента. 3: 271-285. [10050]

46. ​​Snyder, J.D .; Янке, Р. А. 1976. Влияние ухода за лосями на
       бореальные леса национального парка Айл-Рояль.Американский Мидленд
       Натуралист. 95 (1): 79-92. [8119]

47. Sprugel, Douglas G. 1976. Динамическая структура регенерированных волнами Abies.
       бальзамические леса на северо-востоке США. Журнал экологии.
       64: 889-911. [14866]

48. Стайлз, Эдмунд В. 1980. Образцы презентации плодов и семян.
       распространение среди вкрапленных птицами древесных растений на восточно-лиственных
       лес. Американский натуралист. 116 (5): 670-688. [6508]

49.Служба охраны почв Министерства сельского хозяйства США. 1982 г.
       Национальный список научных названий растений. Vol. 1. Список названий растений.
       СКС-ТП-159. Вашингтон, округ Колумбия. 416 с. [11573]

50. Wendel, G. W. 1990. Prunus pensylvanica L. f. булавка вишня. В: Бернс,
       Russell M .; Хонкала, Барбара Х., технические координаторы. Silvics из
       Северная Америка. Том 2. Лиственные породы. Agric. Handb. 654. Вашингтон, округ Колумбия:
       Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба: 587-593.[13971]

51. Wendel, G. W. 1990. Prunus pensylvanica L. f. булавка вишня. В: Бернс,
       Russell M .; Хонкала, Барбара Х., технические координаторы. Silvics из
       Северная Америка. Том 2. Лиственные породы. Agric. Handb. 654. Вашингтон, округ Колумбия:
       Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба: 587-593. [13971]

52. Уайлд, С. А. 1946. Стандарты плодородия почвы для кормовых диких растений.
       Журнал управления дикой природой. 10 (2): 77-81. [8865]

53. Райт, Генри А.; Бейли, Артур В. 1982. Экология пожаров: США.
       и южная Канада. Нью-Йорк: Джон Вили и сыновья. 501 с. [2620]

54. Ван Дерсал, Уильям Р. 1938. Родные древесные растения США,
       их ценность для борьбы с эрозией и дикой природы. Вашингтон, округ Колумбия: США
       Департамент сельского хозяйства. 362 с. [4240] 

---

Домашняя страница FEIS

Кардинал королевский рябина (Sorbus aucuparia ‘Cardinal Royal’) в центре Саук Александрия Гленвуд Сент-Клауд Олбани Миннесота Миннесота в питомнике Tree Top и ландшафтном дизайне

30 футов

20 футов

2b

Рябина, Рябина

Cardinal Royal Mountain Ash украшен эффектными гроздьями белых цветов, которые держатся на ветвях в середине весны.Красные плоды в изобилии собираются эффектными гроздьями с начала осени до конца зимы. Он имеет темно-зеленую листву в течение всего сезона. Овальные сложные листья осенью становятся ярко-оранжевыми. Гладкая оливково-зеленая кора придает пейзажу интересное измерение.

Ясень кардинал королевский — листопадное дерево красивой овальной формы. Его относительно тонкая текстура отличает его от других ландшафтных растений с менее изысканной листвой.

Это дерево относительно не требует особого ухода и обычно лучше всего выглядит без обрезки, хотя оно терпимо переносит обрезку.Это хороший выбор для привлечения птиц во двор. Садоводы должны знать о следующих характеристиках, которые могут потребовать особого внимания;

Cardinal Royal Mountain Ash рекомендуется для следующих ландшафтных применений;

• Акцент
• оттенок
• Вертикальный акцент

Кардинал Роял Роял Рябин в зрелом возрасте вырастет примерно до 30 футов в высоту и 20 футов в ширину.У него низкий навес с типичным расстоянием 4 фута от земли, и его не следует сажать под линиями электропередач. Он растет со средней скоростью, и в идеальных условиях можно ожидать, что он проживет 50 и более лет.

Это дерево следует выращивать только при ярком солнечном свете. Он очень легко адаптируется как к сухим, так и к влажным местам, и должен прекрасно работать в обычных условиях домашнего ландшафта. Это не зависит от типа почвы или pH. Он очень устойчив к городскому загрязнению и будет процветать даже в городской среде.Это избранная разновидность вида, не родом из Северной Америки.

Рябина обыкновенная, Sorbus aucuparia L.

Рябина обыкновенная образует небольшое дерево до 40 футов высотой или может расти как большой куст в определенных условиях. Когда оно встречается в виде дерева в южных частях своего ареала, оно имеет тонкие, но множественные стволы и эллиптическую крону с восходящими ветвями.

Кора в молодом возрасте гладкая, почти желтовато-зеленая, с многочисленными чечевицами, но с возрастом становится серовато-коричневой или бронзовой и чешуйчатой ​​с некоторыми трещинами и трещинами.

Веточки несколько толстые, красновато-коричневые с тонкими волосками в молодом возрасте. Рубцы на листьях узкие, но охватывают половину окружности веточки. Почки красновато-коричневые, опушенные с длинными седыми волосками на кончиках, не липкие. Терминальные почки крупнее, боковые стороны более заострены и часто загнуты к веточке.

Листья чередующиеся и перисто-сложные, с нечетным количеством плоских продолговатых или ланцетных листочков, каждый длиной от 1-1 / 2 до 2-1 / 2 дюйма и обычно не более чем на 3/4 ширины, с длиной до отношение ширины обычно менее 3 к 1 [2.Не менее 4 к 1 и не более 3,7 к 1]; весь лист обычно состоит из 11-17 листочков. Они сидячие или с очень короткими черешками. Кончики листочков более округлые, от острых до тупых, чем у двух других видов, сравниваемых ниже. Края листочков зазубрены, но не до самого основания, которое немного асимметрично, нижняя сторона намного бледнее из-за густой тонкой шерсти. Центральная ось листа несколько уплощена, края скошены. У основания каждого листа по паре зеленых прилистников с остро зубчатыми краями; они могут отпасть или остаться на стебле листа.Листья желтеют осенью.

Соцветие — уплощенная гроздь (щиток) мелких белых цветков на концах веточек; кластеры могут иметь ширину 5+ дюймов. Стебли опушенные.

Цветов: Каждый цветок на черешке, шириной около 3/8 дюйма, с 5 закругленными белыми лепестками с суженным основанием. Цветы идеальные, с 15-20 тычинками с белыми нитями и желтыми пыльниками, которые при сбрасывании пыльцы становятся красновато-коричневыми. Есть от 3 до 4 стилей.Центральная розетка желто-зеленого цвета. Основание гипантия вокруг цветоложа покрыто густыми тонкими волосками, как и цветоножка. Наружные 5 коротких чашелистиков также желто-зеленые с заостренными лопастями.

Плод: Плодородные цветки созревают и образуют оранжево-красные семечки диаметром 3/8 дюйма, которые остаются на дереве до тех пор, пока их не съедят птицы или когда-нибудь перезимуют. Чашелистики остаются на дне семечка и напоминают темную пятиконечную звезду. Семечки, содержащиеся в семечках, красноватые, в форме капли с заостренным клювом.Семена ядовиты — см. Примечания внизу страницы.

Среда обитания: Рябина обыкновенная лучше всего растет на хорошо дренированных почвах на полном солнце и переносит некоторую засуху. Будучи северным видом, он плохо себя чувствует там, где лето слишком жаркое (например, в южной половине США к югу от зон 5-6). Деревья могут быть поражены бактериальным светом, который вызывает засыхание листьев на концах ветвей. В питомниках можно приобрести несколько сортов, которые, как известно, хорошо растут в Миннесоте: «Кардинал Роял» и «Эдулис».

Имена: Название рода Sorbus происходит от латинского sorbum , обозначающего плод дерева, похожего на горный пепел. Название вида, aucuparia, , характерно для этого дерева и происходит от латинских корней, которые превратились в aucupor, , что означает «наблюдать за птицами», что связано с использованием плодов дерева для приманки и приманки. ловить птиц. Авторское название классификации растений «L.» относится к Карлу Линнею (1707–1778), шведскому ботанику и разработчику биномиальной номенклатуры современной таксономии.

Сравнения: S. aucuparia отличается от двух других видов Sorbus , произрастающих в Миннесоте, следующим образом: S. decora, Showy Mountain Ash, также имеет листочки, длина которых в среднем менее чем в 3 раза превышает ширину. но у них нет густых тонких волосков на нижней стороне, и гипантий цветка не имеет густых тонких волосков. Кончик створки резко сужается к выступающему зубу; бутоны веточки липкие; цветы и плоды одинакового размера. S. aucuparia имеет самые широкие листочки, опушенные на нижней стороне. S. americana, Рябина американская, боковые листочки в среднем более чем в 3 раза превышают ширину и тонко опушены внизу на жилках. Цветы и плоды мельче. Почки веточек темно-красновато-пурпурные и липкие.

См. В нижней части страницы примечания по истории посадки Сада, распространению в Миннесоте и Северной Америке, знаниям и другим сведениям.

Рябина обыкновенная встречается в северной половине U.S. от восточного побережья до западного и в Канаде в нижних провинциях, кроме Манитобы. Этот вид был завезен из Европы в качестве декоративного растения и был широко посажен с этой целью, что привело к некоторой натурализации в местных районах. Он находится в Миннесоте в таких областях, по крайней мере, в 10 округах, половина из которых находится в районе большого метрополитена. Помимо некоторой восприимчивости к свету, он может стать хорошим ландшафтным образцом, поскольку он будет расти в районах к югу от того места, где растет коренной американский рябина.

Неизвестно, когда этот вид прибыл в Сад, но один находится вдоль северной ограды.

Токсичность: Семена содержат до 22% жирного масла, которое может вызвать отравление. (Ссылка # 7)

Применение в медицине и других целях: Из коры травники изготавливали отвар для лечения диареи; ягоды использовались для полоскания горла при боли в горле и, благодаря их противовоспалительным свойствам, использовались для предотвращения цинги. Все части дерева вяжущие.Кора использовалась для изготовления черного красителя. Считается, что из фруктов, за исключением семян, получается хорошее желе, поскольку они содержат кислоты и сахар. Раньше их сушили для получения муки и для приготовления пива при ферментации. См. Миссис Грив (Ссылка № 7) для получения более подробной информации.

Ссылки: Характеристики растений, как правило, взяты из источников 1A, 32, W2, W3, W7 и W8, а также других источников, в зависимости от конкретного случая. Распространяется в основном из W1, W2 и 28C. История посадки в основном с 1, 4 и 4а.Другие источники по конкретной ссылке. См. Подробности в Справочном листе.

Идентификационный буклет для большинства цветущих разнотравья и небольших цветущих кустарников в саду Уайлдфлауэр Элоиз Батлер. Подробности здесь.

---

Ягодный насыщенный, очень разный — Аппалачские голоса

Р. Келли Коффи

Рябина американская и падуб американский обычно занимают отдельные ареалы в Северной Америке. Однако их владения сходятся в Южных Аппалачах, где два дерева демонстрируют интересную двойственность на горных склонах.

Рябина растет на самых высоких вершинах, а падуб — в изобилии на более низких склонах. Оба дерева, однако, обычно отсутствуют в поясе высотой от 3000 до 4000 футов.

Знакомая черта южных гор — это архипелаг канадских «островов» вдоль хребта Аппалачского хребта. Пики и хребты выше 4000-5000 футов имеют климат и растительность, очень похожие на южную Канаду и северную Новую Англию. Американская рябина (Sorbus americana) — типичный северный вид, обитающий в самых высоких частях Южных Аппалачей.

Он разделяет среду обитания с красной елью и пихтой Фрейзера. Это растение также известно как «рябина» — название, по всей видимости, заимствовано от европейской рябины (Sorbus aucuparia), вида со схожими характеристиками. Скандинавское слово «рябина» означает «красный», имея в виду яркие ягоды. Гора Роан, расположенная на границе Северной Каролины и Теннесси, предположительно получила свое название из-за многочисленных местных рябин, растущих возле ее вершины.

Mountain Phoenix

Листопадное дерево имеет много эффектных характеристик, и поэтому его часто высаживают в качестве декоративного элемента на более низких возвышенностях.По иронии судьбы листья рябины имеют несколько тропический вид с раскидистыми ветвями, которые придают дереву полный силуэт. Весной блестящие белые цветы появляются большими плоскими гроздьями.

К концу лета белые цветы превратились в огромные массы красных фруктов, которые, кажется, случайно упали на грядку из листвы. Хотя осенью листья опадают, гроздья фруктов часто остаются на дереве до начала зимы, обеспечивая источник пищи для нескольких видов птиц.

Ягоды рябины и падуба содержат менее 10% жира, что немного по сравнению с другими ягодами, такими как кизил, — 24% и более. В результате перелетные птицы, нуждающиеся в энергии для длительного перелета, обильно питаются ягодами с высоким содержанием жира и обычно игнорируют рябину и падуб. Однако местные птицы зависят от этих нежирных ягод в конце года, когда другие источники пищи больше не доступны.

Рябина, представитель семейства розоцветных, тесно связана с яблоней.Его плоды, хотя внешне похожи на ягоды, структурно напоминают крошечное яблоко и ботанически классифицируются как семечковые.

Общее название дерева вводит в заблуждение, так как это не настоящая порода ясеня. Возможно, название произошло от того, что большие скопления рябины буквально поднимаются из пепла в местах, которые были расчищены огнем. Семена рябины остаются в состоянии покоя до тех пор, пока не будет удален верховой слой деревьев. Такие нарушения необходимы для выживания рябины, так как она плохо переносит тень.

Glamorous Holly-wood

В отличие от ограниченного высокогорного диапазона американской рябины, американский падуб (Ilex opaca) широко распространен на высоте ниже 3000 футов. Это всего лишь один из многих видов падуба, встречающихся на юге и в южных горах. Высота американского падуба сильно варьируется в зависимости от среды обитания. В горах дерево обычно короче и напоминает большой куст.

В отличие от рябины, падуб не переносит огня.Вместо того чтобы стимулировать рост падуба, устраняя конкуренцию, огонь серьезно повреждает дерево и не стимулирует прорастание семян. Развиваясь в нижнем ярусе леса, падуб легко может конкурировать с другими деревьями.

Падуб раздельнополый, что означает, что мужские и женские цветы растут на разных растениях. Ягоды образуются только на женских деревьях.

Древесина падуба отличается плотной текстурой с почти незаметными кольцами роста. Этот тип текстуры придает дереву гладкий, ярко-белый вид, что делает древесину идеальной для декоративных изделий из дерева, таких как инкрустации и завитки.Компоненты различных музыкальных инструментов (клавиши пианино, крючки для скрипки) часто делают из падуба.

Самым распространенным использованием падуба, конечно же, является праздничное украшение, обычай, который восходит к столетиям в Европе, где встречаются другие виды падуба (слова «падуб», «праздник» и «святой» имеют общее происхождение). Вечнозеленые листья и красные ягоды делают растение привлекательным во время зимних праздников.

Остролист и рябина представляют собой любопытную смесь сходства и контрастов.Два кустарниковых дерева отличаются яркими красными плодами, которые остаются на деревьях до начала зимы. Местные птицы полагаются на свои нежирные ягоды. У обоих видов есть близкие европейские родственники с одинаковыми общими названиями.

Помимо этих сходств, падуб и рябина обладают противоположными атрибутами: вечнозеленый падуб встречается на нижних склонах гор, а лиственный рябина — на вершинах; падуб хорошо растет в тени и подавляется огнем, а рябина любит огонь и открытые условия.

Магия рябины, пропитанная мифологией

В этом месяце я насмотрелась достаточно ягод рябины, чтобы знать, что этой зимой у нас будет немало пьяных богемских свиристелей. Эти красивые красные ягоды, которых много в этом году, — их любимая еда. Но зимой они бродят, и последние съеденные продукты должны быть тупицами. Я совершенно уверен, что не один свиристель просыпался от ужасного похмелья.

Мы называем наши рябины «горным пеплом», и они знакомы всем, кто живет на юге центральной части Аляски, из-за их красных ягод и их привлекательности стай свиристелей, которые систематически срывают каждую ягоду с каждого дерева, одну за другой. Вы можете понять, почему эти деревья раньше сажали, чтобы привлечь певчих птиц, чтобы их можно было поймать и съесть, пирог с черным дроздом и все такое.

Горный пепел повсюду в Анкоридже, украшает улицы Спенарда и дворы.Европейцы, однако, называют их «рябины» — название, производное от норвежского языка и имеющее какое-то отношение к красному цвету по очевидным причинам. Рябины! Почему я никогда не сложил два и два вместе?

Внезапно вид этих обычных деревьев с гроздьями красных ягод приобретает новый смысл, потому что это «волшебные деревья» былых времен. Разве Макбет не защищался стрелами, сделанными из рябины, или он прятался в Рябиновом лесу, и это был Мерлин, у которого были стрелы из рябины? Или это была его палочка? Друиды использовали древесину рябины для религиозных посохов, и она считалась защитой от молний на суше и на море.Этим деревьям и их древесине приписывались всевозможные магические свойства.

В сыром виде ягоды рябины содержат сорбиновую кислоту (на самом деле названную в честь растения Рябина), которая может вызвать тошноту и повредить почки. Они действительно горькие, поэтому у вас, вероятно, не возникнет проблем. Однако после приготовления кислота становится безопасной, если только вы не сделаете из нее ликер и не выпьете слишком много.

На самом деле, из ягод рябины можно приготовить всевозможные спиртные напитки, от ликеров и вин до пива.Мне сказали, что австрийский шнапс из рябины довольно популярен в кругах любителей шнапса, а в Германии у рябинового пива есть поклонники.

Может быть, горький вкус ягод рябины является причиной того, что все рецепты желе из рябины, которые я могу найти, в значительной степени требуют добавления хорошей порции яблок или других фруктов, не говоря уже о большом количестве сахара. И не забывайте собирать ягоды вовремя, пока они не стали слишком мягкими. В прошлый раз я убедился, что еще есть время собирать урожай на месте.

Еще одно популярное применение рябины в Европе — смешивание ее с другими живыми плодами, такими как малина, ежевика, крабовые яблоки и шиповник.Из них можно сделать компот, желе или варенье.

Я даже нашел один рецепт использования этих ягод вместо кофейных зерен. Вы можете попробовать обжарить ягоды рябины, но я не советую. Тем не менее, об этом следует помнить на тот случай, если мы однажды застряли здесь и не сможем купить кофе. Бросьте эту мысль.

Конечно, с ягодами можно делать и другие вещи. Они очень декоративны и прекрасно вписываются в схему оформления зимнего праздника.На самом деле, я предполагаю, что ягоды падуба в зимних венках и других рождественских украшениях действительно заменят ягоды рябины. В средние века веточки рябины вешали над дверями сараев, чтобы отразить зло, и я совершенно уверен, что их размещение в венке солнцестояния было полно символизма, утраченного для нас сегодня.

Одна-две рябины — «рябина» сейчас звучит так пешеходно — возможно, подойдут для вашего двора. Подумайте обо всех вещах, которые вы можете сделать с ним, и о том, как будут счастливы свиристели, если им придется атаковать еще одно дерево для угощений.Друиды были правы. Они волшебные, эти рябины.

Джефф Лоуэнфельс является членом Зала славы садовых писателей. Вы можете связаться с ним по адресу teamingwithmicrobes.com или по телефону 274-5297 во время радиопередачи «The Garden Party» с 10 утра до полудня по субботам на KBYR AM-700.

Все о рябине

Рябина принадлежит к роду Sorbus и также часто упоминается как рябина. Рябина происходит из семьи Роуз и произрастает в Европе, но в 1800-х годах ее начали выращивать американцы.Рябина американская ( Sorbus americana) и рябина северная (Sorbus decora) , служат пищей для многих животных; его белые цветы и красные ягоды украсят любой двор.

Описание рябины

Американская рябина вырастает до средней высоты от 10 до 30 футов. Его бледно-коричневая кора гладкая; ствол рябины тонкий и короткий. Круглая узкая крона листьев достигает ширины от 3 до 10 футов.Его листья чередуются с мелкими листочками. Листья достигают длины от 13 до 17 дюймов и осенью становятся желтыми и пурпурными. Кремово-белые цветы цветут в течение всего лета, пока в августе их не заменят красные ягоды.

Американская рябина и Северная рябина очень похожи, за исключением того, что ягоды северной рябины примерно в два раза больше (1/2 дюйма в диаметре) и оранжево-красные, а не ярко-красные, как у американской рябины, у американской рябины листочки примерно в 3 раза длиннее ширины, у северной — более округлые.Кроме того, листочки американской рябины покрыты волосками снизу, а листочки северной рябины — нет.

Выращивание рябины

Деревья рябины выносливы в зоне 3-8 USDA. Лучше всего они растут во влажной, плодородной и кислой почве с диапазоном pH от 4,7 до 6,0. Другие требования к почве включают процентное содержание органического вещества не менее 1,7%. Рябина плохо растет в тени и на сухой почве.

Размножение рябины

Размножают рябину половым путем, семенами.Его семенам требуется не менее 60 дней холодной стратификации при температуре от 33 до 41 градуса по Фаренгейту, прежде чем они прорастут. Сейте семена осенью или зимой. Для достижения наилучших результатов сажайте в июле, так как семена будут лучше прорастать следующей весной, если их поместить в теплую погоду до зимы. Саженцы выносливы и устойчивы ко многим насекомым и болезням, поэтому их не нужно держать в помещении. Если срубить или сжечь рябину, она прорастет из пня.

Области применения рябины

Рябина часто сажают для защиты от ветров, а ее красные ягоды пригодны для употребления в пищу.