Правила гигиены важные для здоровья | by Eggheado | Eggheado: Health

Хотите получать интересные статьи на email каждое утро и расширять кругозор? Присоединяйтесь к Eggheado!

Гигиена как наука представляет собой очень широкое понятие, охватывающее практически все стороны жизни людей.

Слово «гигиена» произошло от греческого hygienos, что означает«приносящий здоровье». Определений гигиене очень много, но, пожалуй, все они означают одно:

Гигиена — это наука об улучшении и сохранении здоровья человека.

Гигиена включает в себя множество разделов, таких как: гигиена питания, гигиена детей и подростков, гигиена труда, личная гигиена, коммунальная гигиена, гигиена окружающей среды, военная гигиена и т.д. Для простоты понимания в данной статье мы охватим лишь тему Личной гигиены.

Личная гигиена — свод правил поведения человека в быту и на производстве. В узком понимании гигиена — это гигиеническое содержание тела, одежды и предметов домашнего обихода. Нарушения требований личной гигиены могут сказаться на здоровье как одного человека, так и очень больших групп людей (коллективы предприятий, семьи, члены различных сообществ и даже жители целых регионов).

ПРАВИЛА ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЫ

1. Гигиена тела. Кожа человека защищает весь организм от всевозможных воздействий окружающей среды. Соблюдение чистоты кожи чрезвычайно важно, ведь кроме защитной функции, она выполняет следующие функции: терморегулирующую, обменную, иммунную, секреторную, рецепторную, дыхательную и другие функции.

• Мойтесь ежедневно теплой водой. Температура воды должна быть 37-38 градусов, т.е. немного выше нормальной температуры тела. Через кожный покров человека за неделю выделяется до 300 г сала и до 7 литров пота. Чтобы защитные свойства кожи не нарушались необходимо эти выделения регулярно смывать. В противном случае на коже создаются благоприятные условия для размножения болезнетворных микробов, грибков и других вредных микроорганизмов.
• Принимать водные процедуры (ванна, душ, баня) с применением мочалки необходимо не реже одного раза в неделю.
• Следите за чистотой рук и ногтей. Открытые участки кожи особенно подвержены загрязнению. Грязь, содержащая болезнетворные микробы может попасть с рук в рот через пищу. Дизентерию, например, называют болезнью грязных рук. Руки нужно мыть до посещения туалета и обязательно после туалета, перед едой и после приема пищи, после контакта с животными (как уличными, так и домашними). Если Вы находитесь в дороге, то руки необходимо протереть влажной салфеткой, чтобы устранить хоть некоторое количество микробов.
• Ноги нужно мыть каждый день прохладной водой и мылом. Холодная вода уменьшает потовыделение.

2. Гигиена волос. Правильный уход за кожей головы и волос нормализует деятельность сальных желез, а также улучшает кровообращение и обменные процессы. Поэтому к процедуре мытья головы необходимо относиться ответственно.

• Голову необходимо мыть по мере загрязнения. Сказать точное количество раз невозможно. Частота мытья волос зависит от различных факторов: длины волос, типа волос и кожи головы, характера работы, времени года и т.д. Зимой, как правило, голову моют чаще, потому что головной убор не дает коже головы дышать, из-за чего кожного сала выделяется гораздо больше чем обычно.
• Не стоит мыть волосы горячей водой. Волосы могут стать очень жирными, так как горячая вода активизирует работу сальных желез. Кроме этого, такая вода помогает моющим средствам (мылам и шампуням) оседать на волосах в виде серого налета, который сложно смывать.
• Тщательно относитесь к выбору средств по уходу за волосами (шампуни, бальзамы, лосьоны и т.п.). Волосы очень хорошо впитывают воду, а с ней и вещества, которые могут навредить волосам, коже головы и организму в целом.
• После полоскания волосы полезно обдать прохладной водой.
• Вытирать голову после мытья желательно теплым полотенцем, а затем дать волосам просохнуть на воздухе. Феном пользоваться нежелательно, поскольку он очень сушит волосы.
• При расчесывании волос недопустимо использование чужих расчесок.

3. Гигиена полости рта. Правильный уход за ротовой полостью способствует сохранению зубов в хорошем состоянии на долгие годы, а также помогает предупредить очень многие заболевания внутренних органов.

• Чистить зубы необходимо ежедневно утром и вечером.
• Недопустимо пользоваться зубной щеткой другого человека.
• После приема пищи обязательно полощите рот.
• При появлении первых признаков заболевания зубов или десен незамедлительно обращайтесь к стоматологу.
• Для профилактического осмотра посещайте стоматолога не реже двух раз в год.

4. Гигиена нательного белья и одежды и обуви. Немаловажную роль в личной гигиене занимает чистота нашей одежды. Одежда защищает тело человека от загрязнений, механических и химических повреждений, охлаждения, попадания насекомых и так далее.

• Нательное белье необходимо менять после каждого мытья, т.е. каждый день.
• Носки, гольфы, чулки, колготки меняются ежедневно.
• Одежду необходимо регулярно стирать.
• Недопустимо ношение чужой одежды и обуви.
• Одежда и обувь должны соответствовать климатическим условиям.
• Желательно отдавать предпочтение одежде из натуральных тканей, и обуви из натуральных материалов.
• Покрой одежды и обуви должен учитывать анатомические особенности и соответствовать размеру человека.

5. Гигиена спального места.

• У каждого члена семьи должны быть свое полотенце и своя постель.
• Постельное белье необходимо менять еженедельно.
• Спальное место должно быть удобным.
• Перед сном необходимо проветривать спальное помещение.
• Перед сном нательное белье рекомендуется менять на ночную сорочку или пижаму.
• Старайтесь не допускать на постель домашних животных.

Гигиена — важная составляющая здоровья подростка

После каждого приема пищи следует полоскать рот. Чистить зубы порошком или пастой нужно один раз в день и лучше на ночь, так как оставшиеся между зубами частички пищи удаляются и этим устраняются условия для размножения микробов. Утром рот следует хорошенько прополоскать, а при появлении налета прочистить щеткой, но уже без порошка и пасты. Зубная щетка не должна быть очень жесткой, а пучки щетинки очень густыми; тогда щетинки будут лучше проникать в межзубные промежутки. Наблюдения врачей показали, что при регулярной чистке зубы не только хорошо очищаются, но и нейтрализуются кислые вещества, выделяемые микробами и губительно действующие на эмаль. Чистить нужно не только наружную, но и внутреннюю поверхность зубов. Для удаления остатков пищи зубы следует чистить не только горизонтально (вдоль зубного ряда), но и сверху вниз и снизу вверх при сомкнутых челюстях. Зубную щетку нужно содержать в чистоте, иначе она может стать причиной заражения полости рта. Чтобы зубы сохранить здоровыми, нужно обращаться к врачу при первых признаках заболевания. В последние годы в школах врачи проводят профилактические осмотры зубов. Не следует избегать их.

Грязные руки не только неприятны, но и могут стать причиной тяжелых заболеваний. Существуют даже болезни «грязных рук» — дизентерия, брюшной тиф и, конечно, разнообразные глистные заболевания. Поэтому руки всегда должны быть чистыми. Для того чтобы кожа рук была гладкой и мягкой, после мытья руки следует тщательно насухо вытирать. Если этого не делать, оставшаяся на руках вода будет испаряться и высушивать кожу, при этом она становится сухой, шершавой, краснеет и на ней могут образовываться болезненные трещинки.

В течение дня очень большую работу выполняют ноги. Но вот об уходе за ногами многие думают очень мало. А ведь ноги требуют не меньшего ухода. Ноги следует мыть ежедневно. Это очень полезно, так как мытье ног прохладной водой — хорошая закаливающая процедура. Ногти на ногах должны быть аккуратно подстрижены. Ежедневное проветривание обуви способно в два раза снизить интенсивность запаха пота от ног. Чтобы уменьшить потливость, можно прибегнуть к старому испытанному методу: каждый вечер делать десятиминутную ванну для ног в подсоленной теплой воде. Обувь необходимо носить всегда по ноге. При тесной обуви могут образовываться потертости, мозоли и даже искривления пальцев.

Подростковая гигиена является залогом нормального развития и функционирования организма подростка в будущем. Недостаточное соблюдение правил личной гигиены подростком способствует появлению различных воспалительных процессов в организме, которые могут повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Реферат или сообщение на тему: «Основные правила личной гигиены с учётом особенностей

Ответ:

1. ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА И УСЛОВИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

 В современных условиях жизни и деятельности человека, личная гигиена приобретает особо важное, и всё более возрастающее значение в сохранении и укреплении его здоровья. Многие люди довольно упрощенно понимают личную гигиену, ограничивая её лишь соблюдением чистоты тел, вспоминая при этом призывы-лозунги типа «Мойте руки пред едой», «Чистота – залог здоровья» и т.п. Между тем, в наши дни, личная гигиена превратилась в один из ведущих разделов профилактической медицины. Обширный комплекс составляющих современной личной гигиены включает в себя: гигиену тела, полости рта и зубов, физическую культуру и спорт, закаливание, гигиену личного жилища, предупреждение вредных привычек, гигиену одежды и обуви, гигиену брака и семьи, гигиену умственного труда, гигиену отдыха и сна, психогигиену и другие важные элементы повседневной жизни человека.

В эпоху глобальной денатурации окружающей среды, её химического и физического загрязнения многочисленными техногенными и бытовыми процессами, в условиях напряженного ритма жизни, сопряженного с острым и хроническим нервным напряжением, распространением вредных привычек, сочетания нерационального питания с резким уменьшением подвижности и физической активности, личная гигиена становиться мощным и эффективным фактором предупреждения сердечно – сосудистых и многих других заболеваний, она существенно ослабляет негативное воздействие вредных воздействий окружающей среды, способствует повышению работоспособности. В научную и практическую медицину широко вошло и понятие «вторичная профилактика» хронических заболеваний, в основе которой лежит соблюдение правил личной гигиены, адаптированное к специфике заболевания и образа жизни конкретного человека. Несоблюдение требований личной гигиены не ограничивается вредными последствиями для отдельных людей. Оно может оказывать отрицательное влияние и на здоровье окружающих (пассивное курение, распространение инфекционных заболевания и гельминтозов, ухудшение качества воздушной среды обитаемых помещений и др.).

Не случайно, по мнению Всемирной Организации Здравоохранения, в совокупности всех других факторов, комплексно влияющих на индивидуальное здоровье, более 50%(!) принадлежит соблюдению или не соблюдению требования личной гигиены.

В рамках данной книги мы не останавливаемся на изложении всей большой совокупности вопросов, входящих в понятие «личная гигиена».

Объяснение:Личная гигиена включает в себя общие гигиенические правила: правильное чередование умственного и физического труда, занятия физкультурой, регулярные приемы полноценной пищи, чередование труда и активного отдыха, полноценный сон. К личной гигиене относятся гигиенические требования к уходу за телом и полостью рта, отказ от вредных привычек, разрушающих здоровье, и тренированность.

Большое значение для здоровья имеет гигиена занятий физическими упражнениями, направленная на то, чтобы физические упражнения и внешние условия их выполнения оказывали благотворное влияние на организм физкультурника, спортсмена.

Многие гигиенические положения, нормы и правила широко используются в практике физического воспитания, в том числе и в системе профессионально-технического образования.

В конечном итоге гигиенические мероприятия и занятия физической культурой преследуют общие цели: укрепление здоровья, повышение закаленности, умственной и физической работоспособности, повышение готовности учащихся к высокопроизводительному труду и защите Родины.

Правила личной гигиены школьника — презентация онлайн

1. Правила личной гигиены

Педагог – организатор ОБЖ
Трифонов Роман
Александрович

2. О чём идет речь?

Есть такая вероятность — получить за
неопрятность,
Если ты уже завшивел, и не мылся целый год,
Ты вокруг людей пытаешь, когда с ног носки
снимаешь…
Ходишь ты, как скунс смердячий, и нервируешь
народ.
От тебя все сторонятся и задеть тебя бояться,
Да и в транспорте уступят место лучшее всегда,
Не рискнут с тобой сближаться, так как любишь
ты чесаться,
Может быть, ты это «мыло», и не видел никогда!

3. Знакомы ли вам эти имена?

Асклепий
Гигиея
Панацея

4. Асклепий

Бог врачевания в
Древней Греции

5. Гигиея «здоровье»

Дочери
Асклепия,
«гигиена» и
«панацея»

6. ГИГИЕНА

Это область медицины, изучающая
влияние условий жизни, труда на
здоровье человека и разрабатывающая
меры
профилактики
различных
заболеваний, обеспечения оптимальных
условий
существования, сохранения
здоровья и продления жизни.

7. ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА

Совокупность
гигиенических
правил,
выполнение
которых
способствует
сохранению
и
укреплению здоровья человека.

8. Правила личной гигиены

• Разумное сочетание умственного
и физического труда
• Занятия физической культурой и
закаливание
• Рациональное питание
• Чередование труда и активного
отдыха
• Полноценный отдых

10. Гигиена полости рта

Вопрос 1. Что такое кариес, пародонтоз?
Вопрос 2. Надо ли чистить молочные зубы?
Вопрос 3. Как правильно чистить зубы?
Вопрос 4. Чем больше щетка, тем лучше ей чистить
зубы?
Вопрос 5. Жевательная резинка заменяет чистку
зубов?

11. Ответ 1.

Кариес — это сложный
патологический
процесс,
который
протекает в твердых
тканях зуба и приводит
к их разрушению.
Пародонтоз
—
значительное
поражение
всех
тканей, окружающих
зубы (пародонта).

12. Ответ 2.

Молочные зубы не
застрахованы
от
кариеса, а лучшим
средством
его
профилактики
является
идеальная
индивидуальная
гигиена полости рта,
то есть хорошая и
правильная
чистка
зубов.

13. Ответ 3.

1. Наружные
поверхности зубов
2. Внутренние
поверхности зубов
3. Внутренние
поверхности
передних зубов
4. Жевательные
поверхности зубов

14. Ответ 4.

Маленькой щеткой легче манипулировать во
рту. Она лучше может очистить зубы.
Маленькой щеточке доступны все поверхности
всех зубов. Взрослым тоже рекомендуют щетки
с
небольшими
головками,
которые
соответствуют размеру 1,5-2 зубов.

15. Ответ 5.

Жевательная
резинка
дополнительное
средство гигиены полости рта. Ее можно
использовать, если нет совсем никакой
возможности почистить зубы. Жевать ее можно
только после еды (но ни как не вместо…) в
течение 5-10 минут.

16. Строение кожи

1. Кровеносные сосуды 3. Потовая железа
2. Нервное окончание
4. Волосяной мешочек
• Личная
гигиена
является
залогом
сохранения
и
укрепления здоровья человека.
• За кожей, зубами, волосами
нужно ухаживать ежедневно.
Дополните информацию.
1. ______- совокупность гигиенических
правил,
выполнение
которых
способствует сохранению и укреплению
здоровья человека.
2.
Наиболее
распространенным
заболеванием зубов является ________.
3. Для профилактики заболевания зубов
рекомендуется не менее 2 раз в
________обращаться к зубному врачу.
Дополните информацию.
4. Сохранение кожи в здоровом состоянии
требует постоянной заботы о её ______.
5. _____ — верхний слой кожи, который
защищает
организм
от
механических
повреждений, ультрафиолетовых лучей, от
проникновения микробов и от высыхания.
6. _____- это роговые нитевидные
производные кожи, образующие волосяной
покров. Они защищают тело (голову) от
механических повреждений и потери
________.
Если 0 ошибок – поставьте «5».
Если 1-2 ошибки – поставьте «4».
Если 3-4 ошибки – поставьте «3».
Лица, желающие сохранить,
сколько возможно долее
умственные силы и совершить по
возможности полный цикл жизни,
должны вести очень умеренный
образ жизни и следовать правилам
рациональной гигиены.
Илья Ильич Мечников
• Параграф 11.
• Дополнительные материалы к пар. 11.
• Доклад или презентация на тему
«Развитие гигиены в России» (по
желанию).

Правила личной гигиены

Методическая разработка урока ОБЖ в 11 классе.

Новикова А.И.,

учитель ОБЖ МОУ

«Рыбницкая

русская средняя школа №6

с лицейскими классами»

Тема урока: «Правила личной гигиены»

Цели урока:

• Сформировать у учащихся представление о гигиене, личной гигиене, знание основных правил ухода за кожей головы, зубами и волосами.

• Развивать инициативу и активность  на уроке.

• Воспитывать  стремление к обязательному соблюдению правил  личной гигиены.

Оборудование:

• Основы безопасности жизнедеятельности. 11 класс: учеб. для общеобразоват. организаций: базовый уровень/ А.Т.Смирнов, Б.О.Хренников; под ред. А.Т.Смирнова.- М.: Просвещение, 2014;

• компьютер;

• экран;

• презентация.

Ход урока

I. Организационный момент

— Здравствуйте, ребята. Мне бы очень хотелось, чтобы сегодняшний урок принес  нам радость общения друг с другом.

II. Введение в тему урока

— Сегодня мы переходим к изучению«Основ медицинских знаний и здорового образа жизни».

— Вы уже знакомы с понятиями  «здоровье», «здоровый образ жизни», «составляющие ЗОЖ».

— Сегодня на уроке разговор пойдет об одной из составляющих здорового образа жизни. О чем? Попробуйте догадаться.

— Как вы думаете, о какой составляющей ЗОЖ  идет речь в этом шуточном стихотворении? Ответы учащихся.

— Конечно, о гигиене.

III. Сообщение темы и цели урока

— Итак, тема урока: «Правила личной гигиены». Чтобы вернуться на слайд 1, необходимо нажать стрелку в правом нижнем углу на слайде 2.

— Вы получите представление о том, что такое «гигиена», «личная гигиена». Вспомните основные гигиенические правила.

Запись темы урока в тетрадь.

IV. Изложение нового материала

Рассказ с элементами беседы.

— Давно ли возникла гигиена, как вы думаете? Ответы учащихся.

— В древние времена люди считали причиной болезней неблагосклонность богов. Однако уже тогда они создали правила, которые надо было соблюдать, чтобы сохранить здоровье. Такие правила называются гигиеной.

— Посмотрите на Чтобы попасть на слайд 3, необходимо навести указатель мыши на рисунок «полотенца» на слайде 1.

— Кому знакомы эти имена? Ответы учащихся.

— Как вы думаете, почему сегодня на уроке мы на них остановились?

В мифах Древней Греции рассказывается о боге врачевания Асклепии. Он учился врачебной науке у мудрого кентавра Хирона, знавшего секреты лечебных трав, и со временем превзошел своего учителя. Он научился готовить лекарства даже из змеиного яда. Поэтому Асклепия часто изображали с посохом, который обвивает змея.

Асклепий – бог врачевания в Древней Греции.  Запись в тетрадь.

У Асклепия было две дочери — Гигиея и Панацея. Они помогали своему отцу лечить людей.

В греческой мифологии Гигиея- богиня здоровья. Именно Гигиея дала название медицинской дисциплине гигиене. Гигиею изображали кормящей змею из чаши. Отсюда происходит один из знаков медицины — чаша со змеей.

Панацея  (Панакея) в греческой мифологии  — «всецелительница»  —  богиня, олицетворяющая исцеление от болезней.Отсюда возникло  выражение «панацея от всех бед», то есть спасительное средство от хворей и прочих неприятностей.

 Гигиея и Панацея – дочери Асклепия, «гигиена» и «панацея».  Запись в тетрадь.

— Что же такое гигиена? 

Гигиена (от др.-греч.— «здоровье») — это область медицины, изучающая влияние условий жизни, труда на здоровье человека и разрабатывающая меры профилактики различных заболеваний, обеспечения оптимальных условий  существования, сохранения здоровья и продления  жизни.Запись в тетрадь.

Личная гигиена — совокупность гигиенических правил, выполнение которых способствует сохранению и укреплению здоровья человека.Слайд 7. Запись в тетрадь.

 К правилам личной гигиены относят:

• разумное сочетание умственного и физического труда;

• занятия физической культурой и закаливание;

• рациональное питание;

• чередование труда и активного отдыха;

• полноценный отдых.

В нее также входят вопросы гигиенического содержания тела (кожи, волос, ногтей, зубов), обуви и одежды, жилища.

— В личной гигиене большое значение имеет здоровое состояние полости рта. Ежедневные гигиенические процедуры в конечном итоге влияют на состояние организма в целом, снижают риск серьезных заболеваний. Действительно, стоматологические проблемы могут служить причинами заболеваний внутренних органов, и с каждым днем это утверждение получает все больше и больше научных подтверждений.

—  Предлагаю вам  вспомнить  строение и функции зубов.

Зуб является составляющей частью организма человека, одним из его органов.

— Какова функция зубов? Ответы учащихся.

Главной их функцией является механическое измельчение пищи, однако зубы также участвуют в произношении человеком речи и звуков, а также являются обязательным компонентом улыбки.

— Сколько зубов у взрослого человека? Ответы учащихся.

 Взрослый человек обычно имеет двадцать восемь зубов, а также четыре так называемых зуба мудрости, которые полноценно прорезаются не у всех, вследствие чего считаются необязательными.

-Как часто нужно обращаться к стоматологу? Ответы учащихся.

Специалисты советуют делать это два раза в год (частота зависит от того, в каком состоянии находятся зубы пациента).

— Какое же строение имеет зуб? Внимание на слайд.

 Зуб представляет собой образование, которое находится в альвеолярном челюстном отростке. По внутреннему устройству выделяют зубную коронку, которая выступает над десной, корневую часть зуба, которая находится в альвеоле челюсти и закрыта десной, а также зубную шейку, которая представляет собой участок перехода зубной коронки в корневую его часть, и которая покрыта очень тонким слоем эмали. Зубы состоят из различных твердых тканей, в том числе из эмали зубов, цемента зубов и дентина, а также в его состав входят мягкие ткани (зубная пульпа).
Внутренняя полость каждого зуба состоит из пульповой камеры и корневого зубного канала, а также из артерий для поступления нужных веществ и нервных окончаний.

—  Сейчас я предлагаю ответить вам на несколько вопросов по гигиене полости рта.

V. Самостоятельная работа

Учащиеся в течение 3-5 минут работают самостоятельно. Затем они сверяют свои ответы с правильными.

По наведении указателя мыши на слово «вопрос…» откроется нужный слайд.  Чтобы вернуться назад на слайд с вопросами, нужно навести указатель мыши на стрелку в нижнем правом углу слайда.

Вопрос 1. Что такое кариес, пародонтоз?

Вопрос 2. Надо ли чистить молочные зубы?

Вопрос 3. Как правильно чистить зубы?

Вопрос 4. Чем больше щетка, тем лучше ей чистить зубы?

Вопрос 5. Жевательная резинка заменяет чистку зубов?

Ответ 1.
Кариес — это сложный патологический процесс, который протекает в твердых тканях зуба и приводит к их разрушению. 

Причины:

• плохая гигиена полости рта,

• богатое сахаром и простыми углеводами питание,

• присутствие в микрофлоре критического количества стрептококков, в частности Streptococcusmutants, выделяющих кислоты как продукт жизнедеятельности,

• сниженный иммунитет,

• зубные протезы или брекеты, травмирующие эмаль зубов и затрудняющие гигиенические процедуры,

• нарушения формирования эмали в период закладывания или прорезывания зубов,

• недостаточное выделение слюны и ее повышенная вязкость,

• для женщин — беременность и кормление,

• заболевания обмена веществ и гормональные нарушения.

Все эти факторы повышают уровень кислотности в полости рта или деминерализуют ткани, а кислота, в свою очередь, приводит к истончению и разрушению зубной эмали.

Пародонтоз — значительное поражение всех тканей, окружающих зубы (пародонта).

Причины пародонтоза:

• недостаток в свежих овощах и фруктах (витамины С и Р),

• перегрузка при жевании оставшихся зубов после удаления разрушенных,

• отложение зубного камня.

Ответ 2.

Надо. Молочные зубы не застрахованы от кариеса, а лучшим средством его профилактики является идеальная индивидуальная гигиена полости рта, то есть хорошая и правильная чистка зубов.

Ухаживать за зубками надо начинать сразу, как только появляется предмет ухаживания. Первые прорезавшиеся зубки рекомендуется чистить силиконовой щеточкой, которая одевается на палец взрослого. А с 8-10 месяцев уже можно использовать самую маленькую детскую зубную щетку. Для детей разработаны специальные щетки с толстой ручкой (чтобы удобнее было держать в кулачке), они яркие, и призывают ребенка еще и поиграть, ведь именно в игре рождается дружба.

Ответ 3.

Чистить зубки нужно так, как будто Вы их подметаете. Верхние зубы Вы чистите подметающими движениями сверху вниз (чтобы грязь не забивалась под десну, а выметалась наружу), а нижние — снизу вверх. Обязательно нужно не забывать про внутреннюю поверхность зубов, которую сложнее вычищать, чем наружную. В конце чистки нужно очистить жевательную поверхность всех зубов. И обязательно нужно почистить боковые поверхности зубов, для этих целей существуют специальные зубные нити — флоссы.

Ответ 4. 

Маленькой щеткой легче манипулировать во рту. И она лучше может очистить зубки. Большая щетка не везде может поместиться, не говоря уже о том, что ей сложно даже пошевелить. Маленькой щеточке доступны все поверхности всех зубов. Взрослым тоже рекомендуют щетки с небольшими головками, которые соответствуют размеру 1,5-2 зубов.

Ответ 5. 

Жевательная резинка — дополнительное средство гигиены полости рта. Ее можно использовать, если нет совсем никакой возможности почистить зубы. Жевать ее можно только после еды (но ни как не вместо…) в течение 5-10 минут. При более длительном жевании все полезные эффекты жевательной резинки заканчиваются, и начинаются вредные.

VI. Продолжение темы

— А теперь назовите самый большой  орган человека? Ответы учащихся.

— Правильно, кожа.

Кожа — наружный покров тела человека, поверхность которого может достигать

2 м кв., таким образом, это самый большой и целостный орган.

— Какие функции выполняет кожа? Ответы учащихся.

Важная функция кожи – защитная. Кожа защищает организм от механических повреждений, ультрафиолетовых лучей, от проникновения микробов и от высыхания.

Чувствительная функция или рецепторная. Кожа обеспечивает осязательную, температурную и болевую чувствительность.

Терморегуляционная функция. Кожа защищает от переохлаждения и перегревания.

Дыхательная функция.  Через кожу осуществляется 1 % общего газообмена.

Обменная или выделительная функция. Кожа участвует в водном, солевом, углеводном, жировом и витаминном обмене ( под воздействием УФ- лучей в коже образуется витамин D).

— Давайте вспомним строение кожи

Кожа состоит из трех основных слоев: эпидермиса, дермы (собственно кожи) и подкожной клетчатки.Эпидермис является наружным слоем кожи. Он образован пятью слоями. Нижний слой эпидермиса — базальный — производит новые слои клеток на протяжении всей жизни, заменяя старые отмирающие. Живые клетки глубоких слоев эпидермиса делятся и постепенно поднимаются к наружной поверхности кожи, стареют и погибают. Дерма — это упругая, прочная и растяжимая ткань, состоящая из двух слоев коллагеновых и эластичных волокон. В ней находится много кровеносных капилляров, нервных и мышечных клеток, чувствительных телец, пигментных клеток, потовых и сальных желез. Подкожная жировая клетчатка состоит из рыхлой соединительной и жировой ткани.

— А сейчас мы послушаем доклад на тему: «Гигиена  кожи».

Далее заслушивается сообщение учащегося.

— А теперь внимательно послушайте, о чем идет речь?

— Это роговые производные кожи, покрывают почти все тело человека, живут 2-4 года. Ответы учащихся.

— Конечно, речь идет о волосах.

— Какое строение имеют волос?

Он делится на стержень – это видимая часть, и корень, который находится в дерме, в особом углублении — волосяном мешочке. В совокупности с окружающими его тканями, он образует волосяной фолликул (волосяную луковицу). Эти ткани формируют наружное и внутреннее корневые влагалища и волосяно-железистый комплекс (сальная и потовая железы; мышца, поднимающая волос; кровеносные сосуды и нервные окончания). Волосяной фолликул — уникальный мини-орган, который играет важную роль в процессе роста волос. Протоки сальных желез, которые своим секретом смазывают волос, придают ему эластичность, гибкость и блеск. Количество фолликулов у каждого человека – величина генетически запрограммированная. За счет волосяной луковицы происходит рост волоса, образование и формирование новых волос. В луковицу вдается волосяной сосочек, содержащий кровеносные сосуды, через которые и обеспечивается ее питание.

— Залог красивых здоровых волос — тщательный уход за ними. А для того, чтобы волосы были действительно предметом гордости, уход за ними должен быть еще и правильным.

Сейчас мы послушаем доклад «Гигиена волос».

Далее заслушивается сообщение учащегося.

— Сегодня на уроке мы коснулись лишь нескольких вопросов личной гигиены. Из выше сказанного можно сделать следующие выводы

• Личная гигиена является залогом сохранения и укрепления здоровья человека.

• За кожей, зубами, волосами нужно ухаживать ежедневно.

VII. Закрепление

— Сейчас  я предлагаю выполнить следующее  задание. 

Дополните  информацию.

1. ___________________ — совокупность гигиенических правил, выполнение которых способствует сохранению и укреплению здоровья человека.

2. Наиболее распространенным заболеванием зубов является _______________.

3. Для профилактики заболевания зубов рекомендуется не менее 2 раз в ____________ обращаться к зубному врачу.

4. Сохранение кожи в здоровом состоянии требует постоянной заботы оеё ______________.

5. __________________________ — верхний слой кожи, который защищает организм от механических повреждений, ультрафиолетовых лучей, от проникновения микробов и от высыхания.

6. ____________________- это роговые нитевидные производные кожи, образующие волосяной покров. Они защищают тело (голову) от механических повреждений и потери _________________.

Ответы:

1. Личная гигиена. 2.Кариес. 3. В год. 4. Чистоте. 5. Эпидермис. 6. Волосы, тепла.

Учитель берет на проверку несколько тетрадей.

Один учащийся называет слова, которые он вставил в предложения, остальные сверяют с ним ответы. После проверки оставшиеся учащиеся сами выставляют себе оценки.

Если 0 ошибок – поставьте «5».

Если 1-2 ошибки – поставьте «4».

Если 3-4 ошибки – поставьте «3».

VIII.Подведение итогов

— Итак, сегодня мы вспомнили об одной составляющей ЗОЖ – личной гигиене. Вспомнили основные правила ухода за кожей, зубами, волосами.

Урок я хотела бы закончить словами выдающегося  ученого Ильи Ильича Мечникова: « Лица, желающие сохранить, сколько возможно долее умственные силы и совершить по возможности полный цикл жизни, должны вести очень умеренный образ жизни и следовать правилам рациональной гигиены».

IX. Домашнее задание

• Параграф 11.

• Дополнительные материалы к пар. 11.

• Доклад или презентация  на тему «Развитие гигиены в России» (по желанию).

Используемые ресурсы:

• Основы безопасности жизнедеятельности. 11 класс: учеб.для общеобразоват. организаций: базовый уровень/ А.Т.Смирнов, Б.О.Хренников; под ред. А.Т.Смирнова.- М.: Просвещение, 2014.

• Основы безопасности жизнедеятельности. Тестовый контроль. 10-11 классы/А.Т.Смирнов, Б.О.Хренников, М.В.Маслов; под общ.ред. А.Т.Смирнова; Рос. акад. наук, Рос. акад. образования, изд-во «Просвещение». — М.: Просвещение, 2010.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ГИГИЕНЕ КОЖИ.

Исследования показали, что количество нанесенных на чистую кожу бактериальных культур уменьшается на 85% через 10 мин. Вывод прост: чистая кожа имеет бактерицидные свойства, грязная — во многом их утрачивает. Открытые участки тела в большей степени подвержены загрязнению. Особенно много вредных микроорганизмов находится под ногтями, поэтому уход за ними очень важен.

Основные средства личной гигиены для ухода за кожей — вода и мыло. Лучше, если вода будет мягкая, а мыло — туалетное. Не забывайте учитывать особенности вашей кожи. Она может быть нормальной, сухой или жирной. Настоятельно рекомендуется принимать душ после работы и перед сном. Температура воды при этом должна быть чуть выше нормальной температуры тела — 37-38 градусов.

Личная гигиена включает в себя мытье в ванне или бане с применением мочалки нужно не реже раза в неделю. После мытья непременно смените нательное белье.

Ноги необходимо ежедневно мыть прохладной водой и мылом. Холодная вода уменьшает потовыделение.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ГИГИЕНЕ ВОЛОС.

Правильный уход за волосами заключается в следующем.
Кожу головы и волосы, которые загрязняются пылью, чешуйками отшелушившегося рогового слоя, пропитанными выделениями сальных и потовых желез, нужно периодически мыть водой с мылом. Намыливать голову нужно так, чтобы не только все волосы но и кожа головы были покрыты мыльной пеной. Смыв мыльную пену, следует несколько раз ополоснуть голову.
В жесткой воде мыло плохо мылится и обычно остается на волосах в виде серовато—белого налета. Жесткую воду можно смягчить, прокипятив ее и добавив в нее нашатырный спирт (1/2 чайной ложки спирта на л воды), или буру, или питьевую соду (одна чайная ложка па л воды). Хорошо мыть голову дождевой или снеговой водой.
Для мытья волос с нормальной жирностью можно употреблять туалетное мыло, а также семейное, банное, яичное, детское. Хозяйственное мыло содержит много щелочи и может вызвать раздражение кожи на голове.

Для мытья сухих волос рекомендуется «Детское» мыло, «Спермацетовое», «Яичное», а также «Красный мак». За сутки до мытья полезно втирать в кожу жиры. Можно пользоваться следующей смесью: 40 г касторового масла, 60 г вазелинового масла, 4—5 г керосина. Перед мытьем, чтобы удалить оставшиеся чешуйки (перхоть), следует прочесать волосы гребнем, между зубцами которого положена вата.
Вместо мыла можно употреблять также кислое молоко. Для этой цели волосы и кожу головы обильно смазывают кислым молоком или простоквашей, через 5—10 минут их тщательно промывают теплой водой. От мытья кислым молоком волосы становятся мягкими, шелковистыми, блестящими.
Для оживления волос хорошо их прополоскать раствором уксуса (1 столовая ложка уксуса на л воды). Если после мытья появляется чувство стягивания кожи нужно намочить кусок ваты в жидком подогретом масле (касторовое, прованское или очищенное подсолнечное) и слегка намаслить кожу головы и волос. Избыток масла нужно снять сухой ватой.

Лучшим жиром для волос является касторовое масло. Им целесообразно смазывать сухие волосы для сохранения блеска и эластичности. Для этого нужно заложить в зубцы гребня ватку, пропитать ее маслом, а затем расчесывать волосы, начиная с концов. Жир на волосах довольно быстро разлагается, поэтому рекомендуется это делать на ночь, а по утрам удалять остатки жира сухим полотенцем или марлей. Разложение жира можно предотвратить, прибавив к нему чистый или еще лучше салициловый спирт (60—80 г касторового масла и 20—40 г спирта).
Хорошее действие оказывает также репейное и растительное масла.
Для улучшения состояния сухих волос рекомендуется также в течение 4—6 недель втирать в кожу головы через день 2—процентную серную мазь: сера способствует формированию новых клеток надкожицы.

Для мытья жирных волос хорошо применять «Глицериновое», «Банное» мыло, а зимой и осенью — борно-тимоловое, дегтярное или карболовое. Мыть жирные волосы надо горячей водой один раз в неделю.
Чрезмерно намыливать голову не рекомендуется: от этого волосы становятся более ломкими и быстрее расщепляются. Хорошо мыть волосы мыльной пеной. Жидкие мыла можно применять изредка — 1 раз в течение 4—6 недель. Частое употребление их может привести к пересушиванию волос.
При жирной перхоти можно перед мытьем втирать в кожу ватным тампоном раствор питьевой соды (1 чайную ложку на стакан кипяченой воды). Полезно также втирать простоквашу за 20—30 минут до мытья головы.
Жирные волосы можно мыть закваской из черного хлеба. Для этого 1 кг ржаного хлеба размешивают и заваривают горячей водой (1 л), через 12 часов хлеб разминают, в кашицу добавляют 1 л горячей воды, смесь тщательно размешивают и моют ею волосы, затем прочесывают сначала редким, а потом частым гребнем и ополаскивают в чистой теплой воде.
Для мытья жирных волос можно применять смесь, которую легко приготовить в домашних условиях. К 7 стаканам теплой воды надо добавить 1 столовую ложку нашатырного спирта, 1 столовую ложку глицерина и 1/2 чайной ложки питьевой соды.

После мытья этой смесью волосы необходимо прополоскать раствором уксуса в воде (пропорция та же, что и при мытье сухих волос).
После мытья необходимо высушить волосы, тщательно протерев их полотенцем. Жирные волосы рекомендуется протирать 2 раза в неделю 70—процентным спиртом, содержащим 0,25% тимола, или 0,5% ментола, или 1 процент салициловой кислоты.
Полезно делать массаж головы как для сухих, так и жирных волос. Массаж вызывает прилив крови к корням, чем усиливает питание волос и улучшает их рост. Массируют кончиками пальцев обеих рук в течение 5 минут ежедневно, не сильно нажимая на кожу.
Расчесывать волосы следует редкими гребнями из пластмассы. Каждый член семьи должен иметь свой гребень и держать его в безупречной чистоте. Короткие волосы начинают расчесывать корня, а длинные — с концов. Гребень не только распутывает волосы, но и очищает их.
Женщины, имеющие длинные волос, должны тщательно расчесывать их. Хорошо после расчесывания гребнем разгладить волосы волосяной щеткой — это способствует равномерному распределению кожного сала. Место пробора нужно менять. Нельзя заплетать туго косу.
Широко распространено мнение, что стрижка и бритье головы укрепляют волосы. Это совершенно необоснованно. Частая стрижка, особенно наголо, или бритье головы расшатывает корни волосы и усиливает их выпадение. Мужчинам достаточно подстригать волосы раз в 4—5 недель.
Изменить цвет волос можно только окрашиванием. Окрашивать волосы следует безвредными красками растительного происхождения — хной и басмой, настойкой ромашки, ревенем, отваром шелухи лука, настойкой из зеленой скорлупы грецких орехов.
Порошок хны или басмы разводят в кипятке и подогревают на малом огне в течение 5—10 минут, помешивая (до получения кашицы). Кашицу осторожно наносят на волосы кусочком марли. После этого на волосы накладывают вощаную бумагу и вату. Через 30 минут волосы промывают горячей водой.
Для получения светлых тонов хну и басму смешивают в пропорции 1:2 и держат 30 минут, менее светлых — 1,5 часа. Для получения темных тонов хну и басму смешивают в пропорции 1:3 и держат 1—3 часа.
Наиболее простой метод окраски волос для блондинок — мытье настоем ромашки. Для приготовления настоя 100 г ромашки заваривают крутым кипятком (1/2 л), настаивают в течение 30—40 минут, процеживают и добавляют 5 г глицерина. Для получения более темного оттенка берут 150 г ромашки.
При окрашивании отваром шелухи лука получается желтоватый цвет волос. Берут 15—30 г шелухи 1 стакан воды и кипятят в течение 10—20 минут, затем процеживают и добавляют глицерин из расчета 5 г на 100 г отвара. Полученным раствором ежедневно смачивают волосы для получения нужного оттенка.
Для окраски волос ревенем 150 г ревеня (черешков) варят в белом виноградном вине (1/2 л) до получения половинного объема, зачем жидкость втирают в волосы. Ревень не является красителем, способным вызвать резкое изменение цвета волос.

При длительном применении волосы у блондинок приобретают более светлый оттенок, делаются мягкими и блестящими.
Более быстрое подсветление дает мытье волос 3—процентным раствором перекиси водорода. После тщательного мытья теплой водой с мылом и ополаскивания волосы смачивают перекисью водорода и оставляют на 10—15 минут, затем прополаскивают теплой водой с уксусом и высушивают. Повторять такую процедуру следует не чаще одного раза в месяц.
Настойка из зеленой скорлупы грецких орехов окрашивает волосы в каштановый цвет. Настойку готовят следующим образом: к 15 граммам размельченной скорлупы зеленых грецких орехов добавляют 50 г воды, 25 г жженых квасцов и 75 г прованского масла. Смеси дают постоять на легком огне 15 минут и затем кисточкой смазывают волосы.

Держат смесь на волосах 40 минут, после чего волосы тщательно промывают в теплой воде и ополаскивают в воде с добавлением к ней уксуса (одна столовая ложка уксуса па л теплой воды).
Таким же способом можно окрашивать волосы смесью из сока зеленой скорлупы грецких орехов (10 г) и 60-процентного спирта (90 г).

Правила личной гигиены

Тема урока по СБО : «Основные правила личной гигиены»

Цель: Учить соблюдению основных правил личной гигиены;

Коррекция внимания на основе упражнения

Мотивация к учению и труду.

Оборудование : словарное слово ( гигиена), карточки с загадками, предметы личной гигиены, карточки для индивидуальной работы.

Ход урока:

I.Орг момент.

А) Проверяю готовность к уроку;

Б) Приветствие и настрой на плодотворную работу;

Прочитай текст.

Утром Федя чинил велосипед. Днём играл с соба­кой. Потом он пошёл в туалет и забыл помыть руки. Мама позвала Федю обедать, и он сел за стол есть с грязными руками. На следующий день он не пошёл в школу. У него заболел живот и поднялась темпера­тура.

Расскажи, почему мальчик заболел?

Прочитай предложения, вставляя пропущенные слова.

Мальчик в течение дня не мыл ..

Сел за стол с грязными

У него заболел_______________ и поднялась______________________

Чтобы не болеть, надо мыть в течение дня.

Слова для справок:

Руки.

Руками.

Живот.

Температура.

Сегодня мы поговорим с вами о правилах личной гигиены

-А как вы думаете, что такое «личная гигиена»?

Личная гигиена – это уход за своим телом, содержание его в чистоте.

К концу урока мы с вами узнаем ответы на вопросы:

Вопросы:

Для чего нужно мыло, вода?

Когда нужно мыть руки, как часто?

Как правильно чистить зубы?

Почему нельзя пользоваться чужим полотенцем, расческой?

Практическая работа.

-Давайте проверим умеете ли вы правильно умываться ( демонстрация, как правильно мыть руки)

АЛГОРИТМ:

1. Намочить руки;

2. взять мыло,;

3. намылить руки до пены;

4.затем смыть пену водой;

5.не забывать про запястья рук;

6.насухо вытереть полотенцем.

чистыми руками моем лицо, уши , шею.

— Ребята а сколько раз нужно мыть руки?

Рассмотри изображения и составь рассказ:

Здоровье и здоровый образ жизни. Правила личной гигиены

Цель: дать представление об основных
составляющих здорового образа жизни и личной
гигиены.

Задачи: сформировать у учащихся
представление о личной гигиене, знание основных
правил ухода за кожей головы, зубами и волосами;
рассказать о гигиене на определенных
исторических этапах; побудить учащихся к
размышлению о состоянии своего здоровья.

Тип урока: объяснение нового материала

Ход урока

1. Организационный момент.

2. Объяснение нового материала.

Вводная беседа

Учитель:

— Чего вы в первую очередь желаете себе?

— Чего вы в первую очередь желаете своим
близким?

— Чего вы никогда не пожелаете своим врагам?

Правильно, ответом на эти вопросы будет одно -
здоровье.

Здоровье — это состояние полного физического,
духовно и социального благополучия, а не только
отсутствие заболеваний или физических дефектов.

Рассмотрим основные компоненты здоровья.
(учащиеся записывают в тетрадях)

Учитель: Скажите, насколько тесно
взаимосвязаны компоненты здоровья? (если человек
здоров физически, но испытывает психологический
дискомфорт, он не может чувствовать себя отлично,
образ мыслей)

Учитель: От чего зависит здоровье? (образ
жизни, поведение)

Учитель: Согласитесь ли вы с таким мнением:
какова деятельность человека, таков и он сам, его
природа и его болезни. Докажите примером из
жизни.

Учитель: Главное условие ЗОЖ — личная
заинтересованность человека.

От рождения человек обладает определенными
резервами здоровья, а длительность их
использования зависит от самого человека
(условий поведения, стиля, образа жизни)

При оценки здоровья используют 4 основных
критерия:

1 — наличие или отсутствие хронических
заболеваний;

2 — уровень достигнутого физического и
нервно-психического развития;

3 — состояние основных систем организма -
дыхательной, сердечнососудистой, выделительной,
нервной и т.д.;

4 — степень сопротивляемости организма внешним
воздействиям.

На доске выписано определение без ключевого
слова:

… (от греческого – здоровый) – это область
медицины, изучающая влияние условий жизни и
труда на здоровье человека и разрабатывающая
меры профилактики заболеваний, обеспечение
оптимальных условий существования, сохранения
здоровья и продления жизни. Относится к наиболее
древним отраслям медицины.

Учитель: Как вы думаете, о какой отрасли
медицины идет речь, свой ответ обоснуйте?

Если учащиеся затрудняются ответить на этот
вопрос, то можно предложить им прочитать
высказывания о гигиене различных авторов, на
каждой парте карточка с высказываниями.

Сперва приведи в порядок свою комнату, а уж
потом принимайся за остальной мир. Джефф
Джордан

Только тот, кто моет пол, знает, как надо
вытирать ноги. Антон Лигов

Всё в руках человека!.. Поэтому мойте их чаще. Станислав
Ежи Лец

Не надо бороться за чистоту, надо подметать!
Илья Ильф (Илья Арнольдович Файнзильберг)

Если вам больше нечего сказать ребенку, скажите
ему, чтобы он пошел умыться. Эдгар Хау

Учитель: Да, действительно, речь пойдет о
гигиене.

Какое определение можете дать понятию
“правила гигиены”? (учащиеся предлагают свои
варианты)

Правила гигиены — совокупность
практических мер, обеспечивающих сохранение
здоровья.

Учитель: Что же относится к правилам личной
гигиены? (используя учебник, учащиеся отвечают на
вопрос и формулируют рекомендации по уходу за
волосами, зубами, кожей)

Учитель: Давно ли возникла гигиена, как вы
думаете?

Рассказ о возникновении гигиены. (Учащиеся
тезисно конспектирует)

В древние времена люди считали причиной
болезней неблагосклонность богов. Однако уже
тогда они создали правила, которые надо было
соблюдать, чтобы сохранить здоровье. Такие
правила называются гигиеной.

На доске выписаны имена: Асклепий, Гигиея,
Панацея.

Учитель: Кому знакомы эти имена? (после ответа
учащихся). Как вы думаете, почему сегодня на уроке
мы на них остановились?

Дописать к каждому имени краткую информацию о
нем, после рассказа о каждом.

В мифах Древней Греции рассказывается о боге
врачевания Асклепии. Он учился врачебной
науке у мудрого кентавра Хирона, знавшего
секреты лечебных трав, и со временем превзошел
своего учителя. Он научился готовить лекарства
даже из змеиного яда. Поэтому Асклепия часто
изображали с посохом, который обвивает змея. До
сих пор символом медицины является мудрая змея,
которая внимательно изучает налитое в чашу
лекарство.

Асклепий – бог врачевания в Древней Греции

У Асклепия было две дочери — Гигиея и Панацея.
Они помогали своему отцу лечить людей. Отсюда
возникло слово “гигиена” и выражение “панацея
от всех бед”, то есть спасительное средство от
хворей и прочих неприятностей.

Античный мир возвел гигиенические процедуры в
одно из главных удовольствий, достаточно
вспомнить знаменитые римские термы. До победы
христианства только в одном Риме действовало
более тысячи бань. Христиане первым делом, придя
к власти, закрыли все бани. Получается, что
гигиена возникла давно, но во все ли времена люди
соблюдали правила гигиены? Как вы думаете, в
Европе или в России в период ХIV – ХIХ веков лучше
соблюдались правила гигиены и почему?

(Чаще всего учащиеся отвечают: в Европе).

Учитель: Европейцы во все времена считали
Россию варварской страной. Но, можно с
уверенностью сказать, что вплоть до 19 века
Россия, несмотря на все недостатки, была самым
цивилизованным из европейских государств.

До 19 века в Европе царила ужасающая дикость.
Кстати, как ни прискорбно, но почти за все
отрицательные стороны жизни в той Европе
ответственна христианская церковь.
Католическая, в первую очередь.

К мытью тела тогдашний люд относился
подозрительно: нагота — грех, да и холодно -
простудиться можно. Горячая же ванна нереальна -
дрова стоили уж очень дорого.

Королева Испании Изабелла Кастильская (конец XV
в.) признавалась, что за всю жизнь мылась всего
два раза — при рождении и в день свадьбы. Дочь
одного из французских королей погибла от
вшивости. Папа Климент V погибает от дизентерии, а
Папа Климент VII мучительно умирает от чесотки.
Герцог Норфолк отказывался мыться из
религиозных убеждений. Его тело покрылось
гнойниками. Тогда слуги дождались, когда его
светлость напьется мертвецки пьяным, и еле-еле
отмыли.

Русские послы при дворе Людовика XIV писали, что
их величество «смердит аки дикий зверь».
Самих же русских по всей Европе считали
извращенцами за то, что те ходили в баню раз в
месяц — безобразно часто.

Если в ХV — ХVI веках богатые горожане мылись хотя
бы раз в полгода, в ХVII — ХVIII веках они вообще
перестали принимать ванну. Правда, иногда
приходилось ею пользоваться — но только в
лечебных целях. Французский король Людовик ХIV
мылся всего два раза в жизни — и то по совету
врачей. Мытье привело монарха в такой ужас, что он
зарекся когда-либо принимать водные процедуры.

Духи — важное европейское изобретение -
появились на свет именно как реакция на
отсутствие бань. Первоначальная задача
знаменитой французской парфюмерии была одна -
маскировать страшный смрад годами немытого тела
резкими и стойкими духами.

Король-Солнце, проснувшись однажды утром в
плохом настроении (а это было его обычное
состояние по утрам, ибо, как известно, Людовик XIV
страдал бессонницей из-за клопов), повелел всем
придворным душиться. Речь идет об эдикте
Людовика XIV, в котором говорилось, что при
посещении двора следует не жалеть крепких духов,
чтобы их аромат заглушал зловоние от тел и одежд.

Работа с опорными конспектами

Учитель: Возьмите заготовки для опорных
конспектов. Сейчас я расскажу вам о различных
видах гигиены, ваша задача заполнить опорный
конспект.

1. Экспериментальная гигиена развивается со
2-ой половины 19 века. Её основоположником
считается Макс Петтенкофер (1818-1901) немецкий
гигиенист, основатель и руководитель первого в
Европе гигиенического института.

Исследование вопросов гигиены.

Петтенкоферу поручили выяснить, почему в
королевском замке ощущалась досаждавшая королю
сухость воздуха. После этого случая он занялся
вопросами гигиены, поставив их на научную основу.
В 1865 г. он возглавил созданную по его инициативе
кафедру гигиены Мюнхенского университета. В 1879 г.
он организовал первый в Европе институт гигиены,
став его директором, и руководил им до конца
своей жизни.

2. Военная и судебная гигиена в России:

Алексей Петрович Доброславин (1842 -1889) был первым
профессором в России, возглавившим
самостоятельную кафедру гигиены, так как до
этого данная дисциплина обычно объединялась с
курсом судебной медицины.

День первой лекции А. П. Доброславина в
Военно-медицинской академии — 19 ноября 1871 г. —
является знаменательной датой начала
самостоятельного преподавания гигиены.
Определяя задачи этой науки, А. П. Доброславин
писал: “…помощь, оказываемая гигиеной, имеет
общественный характер, почему гигиена и
существует главным образом как общественная
гигиена, общественное здравоохранение”.

Достаточно сказать, что А. П. Доброславин
работал над созданием канализации в Петербурге,
участвовал в разрешении ряда вопросов военной и
школьной гигиены, наибольшее внимание уделял
гигиене питания, под его руководством в
Военно-медицинской академии было выполнено
большое число исследований, посвященных этой
проблеме.

Учитель: остальные виды гигиены вы заполните
дома

3. Закрепление материала

Учитель: Прослушайте какое-либо значение
понятия и правильно закончите предложение:

Его продолжительность соответствует
возрастным нормативам с постоянным и точно
установленным временем начала и пробуждения …(полноценный
сон)

Белки, жиры, углеводы должен содержать суточный…(пищевой
рацион.)

Энергетические затраты, идущие на поддержание
жизни организма при наибольшем покое, называются
… (основным обменом веществ).

У старших школьников наиболее высокий и
продолжительный подъем работоспособности
наблюдается… (с 8 до 12 часов и с 16 до 18 часов)

Учитель: Подтвердите или опровергните
следующие утверждения:

Молочные зубы чистить не надо?

Предполагаемые ответы:

Надо. Молочные зубы не застрахованы от кариеса,
а лучшим средством его профилактики является
идеальная индивидуальная гигиена полости рта, то
есть хорошая и правильная чистка зубов. С 8-10
месяцев уже можно использовать самую маленькую
детскую зубную щетку.

Не важно, как именно чистить зубы, главное –
чистить?

Предполагаемые ответы:

Чистить зубы нужно правильно. Чистить зубки
нужно так, как будто Вы их подметаете. Верхние
зубы Вы чистите подметающими движениями сверху
вниз (чтобы грязь не забивалась под десну, а
выметалась наружу), а нижние — снизу вверх.
Обязательно нужно не забывать про внутреннюю
поверхность зубов, которую сложнее вычищать, чем
наружную. В конце чистки нужно очистить
жевательную поверхность всех зубов. И
обязательно нужно почистить боковые поверхности
зубов, для этих целей существуют специальные
зубные нити — флоссы.

Чем больше щетка, тем лучше ей чистить зубы?

Предполагаемый ответ:

Маленькой щеткой легче манипулировать во рту. И
она лучше может очистить зубки. Большая щетка не
везде может поместиться, не говоря уже о том, что
ей сложно даже пошевелить. Маленькой щеточке
доступны все поверхности всех зубов.

Жевательная резинка заменяет чистку зубов?

Предполагаемый ответ:

Жевательная резинка — дополнительное средство
гигиены полости рта. Ее можно использовать, если
нет совсем никакой возможности почистить зубы.
Жевать ее можно только после еды в течение 5-10
минут.

Ополаскиватели с фтором заменяют чистку зубов?

Предполагаемый ответ:

Чистка зубов — это по большей части
механическое удаление зубного налета и остатков
пищи. Именно поэтому зубную щетку и
соответственно чистку зубов заменить нельзя
ничем. Ополаскиватели — это только
дополнительные средства гигиены полости рта,
которые применяются после чистки зубов.

4. Итог урока.

5. Домашнее задание.

п. 11, заполнить опорный конспект, подготовить
сообщение об Игнаце Филиппе Земмельвейсе –
“спасителе матерей”.

Литература

1. Смирнов А.Т. Основы безопасности
жизнедеятельности. 11 класс: учеб.для
общеобразоват. учреждений. 2012.

2. Смирнов А.Т. Основы медицинских знаний и
здорового образа жизни: Учеб. для учащихся 10-11 кл.
общеобразоват. учреждений, 2004.

3. Шкенёв В.А. Основы безопасности
жизнедеятельности, 11 класс. 2006.

10 Приемы личной гигиены | Причалы в Льюисе

Здоровое старение | 10.04.20

Один из лучших способов поддерживать хорошее общее самочувствие и хорошее самочувствие — это соблюдать надлежащую личную гигиену. Личная гигиена помогает вам оставаться чистым, дает вам уверенность в себе и положительно влияет на личные отношения, а также снижает риск заболеваний и негативных заболеваний, связанных с плохой гигиеной. Продолжайте читать, чтобы узнать о десяти способах соблюдения личной гигиены.

10 правил личной гигиены

1. Мойте руки чаще: Мытье рук — один из наиболее эффективных способов уменьшить распространение болезней. Вам следует особенно мыть руки перед едой и после нее, после посещения туалета и при контакте с больным человеком. Чтобы добиться эффективных результатов, обязательно тщательно мойте руки.

• • Смочите руки чистой водой и нанесите мыло.
  • Вспеньте руки, тщательно протерев их с мылом.
  • Потрите руки не менее 20 секунд.
  • Хорошо ополосните руки.
  • Вытрите руки полотенцем или высушите на воздухе.

2. Купание: Очистка тела смывает омертвевшие клетки кожи и грязь и помогает бороться с распространением болезней. Пожилым людям рекомендуется принимать душ или ванну не реже двух раз в неделю для достижения положительного эффекта.

3. Чистите зубы два раза в день: Убедитесь, что вы чистите зубы два раза в день, один раз утром и один раз вечером, чтобы поддерживать хорошую гигиену полости рта и регулярно проходить стоматологические осмотры.

4. Чистите зубы зубной нитью ежедневно: В дополнение к чистке зубов используйте зубную нить один раз в день для оптимальной гигиены полости рта.

5. Позаботьтесь о ногтях: Чистка и стрижка ногтей снижает риск образования заусенцев и инфицированных ногтевых лож.

6. Носите чистую одежду: После того, как вы наденете одежду, постирайте ее с моющим средством и сразу после полоскания высушите. В грязной одежде могут скапливаться бактерии, которые могут вызвать неприятный запах тела или даже раздражение кожи.

7. Прикрывайте рот, когда кашляете или чихаете: Это чрезвычайно важно для предотвращения распространения микробов среди людей вокруг вас.

8. Спокойный сон: Спокойный сон важен для хорошего самочувствия, независимо от вашего возраста. Всем взрослым рекомендуется спать от семи до девяти часов в сутки.

9. Создайте рутину: Каким бы ни был ваш процесс поддержания хорошей личной гигиены, составьте мысленный контрольный список или запишите его. Таким образом, вы будете помнить о шагах, которые необходимо предпринять, чтобы оставаться чистыми и здоровыми, и не отставать от них.

10. Посетите врача: Регулярное посещение врача может помочь вам заболеть инфекциями и болезнями на ранней стадии и облегчить их лечение. Посетите своего врача, если у вас возникнут проблемы, и запланируйте плановые осмотры.

Узнайте больше о оздоровлении в отеле The Moorings at Lewes

The Moorings at Lewes предлагает комплексный уход, охватывающий все аспекты благополучия. LivWell — это наша целостная оздоровительная программа, затрагивающая все семь аспектов хорошего самочувствия. Благодаря общественным мероприятиям и удобствам вы можете узнать о советах по здоровому образу жизни и способах улучшения своего самочувствия, которые помогут вам в достижении ваших личных целей.

Узнайте больше о том, как мы предлагаем возможности здорового образа жизни в нашем сообществе, связавшись с нашей командой сегодня.Мы будем рады ответить на любые ваши вопросы!

7 правил личной гигиены, которые мы нарушаем каждый день

Правила гигиены и ухода за собой не так уж сложны, но мы все равно иногда делаем некоторые вещи неправильно. Ошибки могут стоить нам не только красоты, но и здоровья.

AdMe.ru расскажет вам о 7 распространенных ошибках в уходе за собой и о том, как их избежать.

7. Прикрывайте рот рукой при кашле или чихании.

Прикрывая рот руками во время кашля или чихания, мы помогаем микробам попасть на наши лица.В результате появляются высыпания, покраснение и другие не очень приятные последствия. Это особенно опасно при инфекционных заболеваниях, потому что если потереть глаза рукой, это может спровоцировать воспаление век.

• Как это сделать правильно: Вы должны прикрывать рот салфеткой, желательно одноразовой бумажной салфеткой. Если у вас его нет, прикрывайте рот складкой на локте.

6. Подстригать ногти.

Ногтевая пластина состоит из наложенных друг на друга чешуек, как плитки.Использование машинки для стрижки деформирует структуру ногтей: они начинают шелушиться и ломаться.

• Как правильно это сделать: Если вам нужно обрезать длинные ногти, подстригите их длиннее, чем нужно, а затем придайте им нужную форму с помощью пилки. Во всех остальных случаях просто храните их в архиве.

5. Выровняйте нижние ресницы изнутри.

Кончик карандаша, и особенно кисть жидкого лайнера, содержат бактерии, которые могут вызвать инфекцию, если попадут на слизистую оболочку глаза.Смешиваясь со слезами, подводка создает благоприятные условия для их размножения.

• Как сделать правильно: Если вы хотите сделать акцент на нижнем веке, используйте тени для век: наносите их на некотором расстоянии от линии роста ресниц.

4. Ковырять в носу.

Ваши пальцы являются домом для микробов, которые могут вызвать инфекцию, если попадут в ваш нос. Это особенно опасно, если у вас заложенный нос, поскольку инфекция может распространиться из полости носа в носовые пазухи и привести к синуситу.

• Как это сделать правильно: Промойте нос, поочередно набирая воду с ладони левой и правой ноздрей. Или, еще лучше, воспользуйтесь специальным приспособлением.

3. Ежедневное мытье гелем для душа.

В нашей коже обитают полезные бактерии, которые защищают ее от инфекций и поддерживают естественный уровень увлажнения. Ежедневное использование геля для душа разрушает этот барьер. Организм становится более восприимчивым к различным заболеваниям, а кожа становится более сухой, что может привести к экземе.

• Как это сделать правильно: Ежедневное использование мыла и геля необходимо только для рук, подмышек и области ниже пояса. Остальные зоны можно обойти с помощью геля раз в 2 дня.

2. Использование слишком большого количества зубной пасты.

Слишком большое количество зубной пасты на щетке заставляет щетину скользить по зубам, а не чистить их, что значительно снижает качество чистки.

• Как правильно делать: Рекомендуемое количество зубной пасты для взрослых — шарик размером с горошину; для детей — размером с рисовое зерно.

1. Использование слишком большого количества бальзама для волос.

Бальзамы для волос имеют плотную текстуру за счет силиконов и других компонентов, предназначенных для придания волосам гладкости и блеска. Если нанести слишком много бальзама, волосы быстро загрязняются. При попадании средства на кожу головы поры закупориваются, что приводит к повышенной сальности и плохому росту волос.

• Как правильно делать: Оптимальное количество бальзама — капля размером с маленькую монету. Наносить его следует только на сухие и секущиеся кончики.

Иллюстрация Даниила Шубина для AdMe.ru

Личная гигиена

Вы когда-нибудь замечали, как хорошо вы себя чувствуете, когда все вымыты и одеты свежим,
чистая одежда? У этого приятного чувства есть причина. Тело работает лучше, когда
чистый и здоровый. Хорошая личная гигиена должна включать чистую кожу и уход за
рот, зубы, волосы, уши, руки, ноги и ногти.

Твоя кожа

Кожа играет важную роль в правильной работе организма.Ваш скин:

• Защищает ткани и органы внутри вашего тела
• Позволяет чувствовать (прикосновение, боль, зуд)
• Позволяет вашему организму усваивать витамин D, необходимый для крепких и здоровых костей
• Действует как фильтр для вашего тела. Ваша кожа — это ваше тело
  «броня». Он предотвращает попадание бактерий (микробов) в ваш
  тело через кожу.
• Регулирует температуру тела. Когда тебе жарко, ты потеешь
  (пот) через поры кожи.Пот испаряется
  и охлаждает ваше тело. Когда тебе холодно, кожа стягивается
  (сжимается) и вызывает «мурашки по коже», чтобы не замерзнуть.

Мойка

Ваша кожа не может выполнять свою работу, если она грязная. Грязь, масла, пот и
нужно удалить бактерии с поверхности кожи. Лучшее
способ очистить кожу — вымыть мягким мылом и хорошо сполоснуть
теплой водой ( Фото 1 ).

Чистите уши только во время купания. Когда закончите, вытрите уши полотенцем.Не кладите в уши ничего, например ватные палочки.

Часто мойте руки:

• После туалета
• После кашля, чихания или сморкания
• Перед едой или при работе с пищевыми продуктами
• После прикосновения к крови или любым биологическим жидкостям

Для мытья рук намылите мылом в течение 20 секунд, количество времени, необходимое для пения алфавитной песни. Затем хорошо промойте проточной водой. Чем дольше вы моетесь, тем больше смывается микробов.Если мыла нет в наличии, можно использовать дезинфицирующее средство для рук на спиртовой основе.

Люди, страдающие аллергией на мыло и моющие средства, могут использовать очищающие кремы. Но кремы не удаляют масла и грязь, а также мыло и воду. Если у вас аллергия на мыло, спросите совета у врача или медсестры.

Особые участки

Некоторые участки тела требуют особого внимания. Могут накапливаться запахи:

• Под ружье
• Между ног — генитальная и паховая области
• Между пальцами ног

Это связано с тем, что бактерии попадают в масло и грязь на поверхности кожи.Эти микробы могут вызвать неприятный запах тела.

Вы можете избежать неприятных запахов, часто купаясь и используя дезодорант или антиперспирант каждый день. Также может помочь ношение чистых носков, нижнего белья и одежды.

Девочки после туалета должны вытираться спереди назад. Им также необходимо часто менять тампоны или гигиенические салфетки во время менструального цикла.

Спаси эту улыбку

Регулярная чистка зубов и рта помогает предотвратить кариес и болезни десен.Используйте зубную щетку с мягкой щетиной и зубную пасту с фтором после еды и перед сном.

Зубную нить следует также использовать ежедневно, чтобы предотвратить образование налета (налета) и сохранить здоровье десен. Зубной налет — это слой вредных бактерий на зубах, вызывающий кариес.

Никогда не делись тем, что трогает твои волосы

Обычно достаточно мыть волосы 1-2 раза в неделю, если только ваши волосы не очень жирные. Тогда вам, возможно, придется мыть его чаще. Если вы используете мусс, гель для укладки или лак для волос, возможно, вам придется мыть волосы чаще. Обязательно используйте только свою кисть и расческу ( Рисунок 2 ). Совместное использование щеток может привести к распространению микробов или вшей.

Ногти — пальцы рук и ног

Важно содержать ногти на руках и ногах в чистоте и правильно подстригать. Время купания обычно лучше всего подходит для стрижки и очистки под ногтями. Подстригайте ногти, придавая им изогнутую форму. Ногти на ногах следует обрезать прямо, чтобы предотвратить появление болезненных вросших ногтей. Все эти советы помогут сохранить ваше тело в чистоте, а вы будете чувствовать себя и хорошо выглядеть!

Личная гигиена (PDF)

HH-IV-58 3/81, отредактировано 17.12.1981, Национальная детская больница

Личная гигиена | Агентство по стандартизации пищевых продуктов

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов каждый человек, работающий в зоне обработки пищевых продуктов, должен поддерживать высокий уровень личной гигиены.

Они должны носить одежду:

• подходит
• чистый
• защитный

При приготовлении пищи или обращении с ней им следует:

• Соберите волосы и наденьте подходящий головной убор, например шляпа или сетка для волос
• Не носить часы или украшения (кроме обручального кольца)
• Не трогать лицо и волосы, не курить, не плевать, не чихать, не есть и не жевать жвачку

Дополнительную информацию о личной гигиене можно найти в нашем пакете «Более безопасная еда, лучший бизнес для предприятий общественного питания».

Мытье рук

Эффективное мытье рук чрезвычайно важно для предотвращения распространения вредных бактерий из рук людей. Все сотрудники, работающие с едой, должны мыть руки:

• на кухне или в зоне приготовления
• перед приготовлением пищи
• после прикосновения к сырой пище
• после обращения с пищевыми отходами или опорожнения мусорного ведра
• после очистки
• сморкаться
• после касания телефонов, выключателей света, дверных ручек и кассовых аппаратов

Персоналу следует вытирать руки одноразовым полотенцем.Это связано с тем, что вредные бактерии могут распространяться на мокрые или влажные руки. Используйте одноразовое полотенце, чтобы закрыть кран.

Дополнительную информацию о мытье рук можно найти в нашем пакете «Более безопасная еда, лучший бизнес для предприятий общественного питания».

Обучающие видео по безопасности пищевых продуктов — Мытье рук

Как мыть руки, чтобы предотвратить распространение бактерий.

Пригодность к работе

Вы не должны позволять никому брать пищу или входить в зону обработки пищевых продуктов, если они:

• страдают или переносят заболевание, которое может передаваться через пищевые продукты
• инфицированные раны, кожные инфекции или язвы
• есть диарея

Если что-либо из этого относится к сотруднику, он должен немедленно сообщить об этом своему руководителю.

Персонал, страдающий диареей или рвотой, не должен возвращаться к работе, пока у него не исчезнут симптомы в течение 48 часов.

Приведенные ниже рекомендации применимы ко всем операторам пищевой промышленности Великобритании, кроме производителей первичной продукции, таким как фермеры и производители.

Обучающие видео по безопасности пищевых продуктов — Болезни персонала

Что делать, если сотрудник заболел на работе и как долго ему следует оставаться дома.

Помните: Когда вы открываете новый бизнес по производству продуктов питания или берете на себя уже существующий бизнес, вы должны зарегистрироваться в местных органах власти.

Личная гигиена при обращении с едой для персонала ресторана

Вы официант или официант? Если да, то вы, вероятно, хорошо знаете, какой страх окружает слово «заражение». Загрязнение продуктов питания из-за несоблюдения правил гигиены может стать нарушением вашего пищевого бизнеса, поэтому важно, чтобы вы сделали все возможное, чтобы предотвратить это.

Нужен курс?

Наш тренинг по гигиене пищевых продуктов разработан для обеспечения всесторонних знаний обо всех процедурах обеспечения безопасности пищевых продуктов и гигиены.Курсы предоставляют учащимся актуальную информацию о гигиене пищевых продуктов с использованием набора письменных текстов, интерактивных упражнений и видеоконтента, чтобы учащиеся полностью понимали свои обязанности по обеспечению безопасности пищевых продуктов.

Личная гигиена — это одно из первых мест, с которого нужно начинать, но знаете ли вы, что вам следует делать?

Персональная гигиена и общественное питание

Закон

о гигиене пищевых продуктов гласит, что все лица, работающие с пищевыми продуктами, должны соответствовать высоким стандартам личной чистоты , носить защитную одежду и соблюдать правила гигиены пищевых продуктов.Поскольку это закон, это не является обязательным — вы должны соблюдать каждую из них. Ниже приведены шаги, которые вы должны предпринять, чтобы обеспечить соблюдение стандартов личной гигиены:

1. Всегда мойте руки

Моменты, когда нужно мыть руки, бесконечны! Когда вы приходите на работу, перед тем, как брать пищу, после еды, после сморкания, после туалета, после прикосновения к волосам, перед обеденным перерывом, после обеденного перерыва….

Общее правило: чем чаще, тем лучше , и обязательно перед обработкой любых продуктов.Мытье рук — это также нечто большее, чем быстрое ополаскивание под струей воды: используйте горячую воду и достаточное количество мыла и тщательно протрите все части рук, пальцев и ногтей. Бумажные полотенца рекомендуется сушить, потому что от них можно утилизировать и не распространять бактерии.

2. Носить защитную одежду

Если вам предоставляется защитная одежда — перчатки, шляпа, сетка для волос или комбинезон, то она должна быть чистой, и вы должны ее носить. Это требование закона.

Защитная одежда помогает защитить пищу от любых бактерий, которые находятся на руках и одежде, а также от любых распущенных волосков или кусочков кожи.

3. Избегайте использования лака для ногтей, парфюмерии и средства после бритья

Хотя они могут заставить вас чувствовать себя более привлекательно, гламурно или собранно, использовать лак для ногтей, духи или лосьон после бритья для подачи еды непрактично и небезопасно. Лак для ногтей (или накладные ногти) может легко отслоиться и отслоиться на еде, которую вы подаете, а сильный аромат может испортить еду, особенно если она имеет высокое содержание жира.Кто хочет съесть бутерброд со вкусом последних духов Валентино? Храните спритц только после работы.

4. Оставьте аксессуары дома

Будь то пара жемчужных серег, ожерелье-медальон, цепочка или наручные часы, украшения и другие подобные аксессуары — плохая идея в сфере общественного питания. Эти предметы могут легко содержать грязь и бактерии и даже могут вызвать физическое загрязнение, если кусочки драгоценного камня, металла или ремешка для часов решат прыгнуть в пищу, с которой вы работаете.Лучше всего оставить аксессуары дома или в шкафчике, а затем снова надеть их в конце рабочего дня.

5. Завязать длинные волосы назад

Может быть, очевидный, но убедитесь, что ваши волосы не свисают с лица, не падают в еду или не выпадают вокруг места для еды! Даже если вы вымыли их сегодня утром или зачесали назад, волосы представляют собой постоянную опасность заражения пищевых продуктов, поэтому их необходимо завязать назад и убрать с пути. Если вам предоставили головной убор, например шляпу или сетку для волос, обязательно носите его и никогда не расчесывайте волосы в зоне для еды.

6. Не курить

Курение в помещении в общественном месте в любом случае является нарушением закона, поэтому, если вы курильщик, убедитесь, что вы курите только в специально отведенном месте (вдали от мест общественного питания и приготовления пищи). Когда вы делаете перерыв, всегда сначала снимайте защитную одежду, чтобы избежать попадания бактерий внутрь по возвращении, и всегда мойте руки, прежде чем снова начинать подавать еду.

7. Лови чихание

Когда вы чихаете, тысячи и тысячи водяных капель, содержащих бактерии, выбрасываются в воздух вокруг вас.То же самое и с кашлем. Если вы не уловите эти капли носовым платком или салфеткой, то любая еда поблизости подвергнется большому риску заражения. Можете ли вы вспомнить свою реакцию в прошлый раз, когда вы стояли в очереди в магазине сэндвичей и видели, как официант чихает через прилавок? Мне не приятно. Если вы все-таки собираетесь кашлять или чихать и не можете достать салфетку достаточно быстро, направьте ее в плечо, чтобы капли не распространились. Затем всегда мойте руки перед тем, как продолжить подавать еду.

Что читать дальше:

Личная гигиена и безопасность пищевых продуктов | Всегда безопасная еда

Личная гигиена в безопасности пищевых продуктов

Хорошая личная гигиена важна в большинстве ситуаций, но особенно важна для работников кухни на кухне. Правильное обращение с пищевыми продуктами, включая соблюдение правил личной гигиены, является важным элементом безопасности пищевых продуктов.

Соблюдение правил личной гигиены имеет большое значение для клиентов. Вы обрабатываете их еду, и они хотят видеть обработчиков еды, которые выглядят профессионально и собранно, в отличие от обработчиков еды, которые придерживаются плохих гигиенических привычек.

Но личная гигиена — это не только внешний вид — это предотвращение пищевого отравления. Каждый несет определенный уровень бактерий. Прикосновение к глазам, рту, носу, волосам или одежде, а затем продолжение прикосновения к еде без мытья рук способствует распространению этих бактерий.

Вот некоторые вещи, о которых следует помнить, когда речь идет о личной гигиене и о недопущении распространения бактерий на пищу, которую вы готовите.

Ручная стирка

Соблюдение надлежащей техники мытья рук имеет первостепенное значение, так как это предотвращает распространение болезней пищевого происхождения. Руки следует мыть и сушить перед тем, как брать пищу, а также в перерывах между задачами, такими как вывоз мусора, работа с сырыми продуктами, перерывы и прикосновение к одежде, волосам или лицу.

Правильное мытье рук включает следующие шаги:

1. Смочите руки чистой водой и нанесите мыло
2. Вспенить мыло
3. Потрите руки в течение 20 секунд и убедитесь, что тыльная сторона ладони между пальцами и под ногтями
4. Мыло смыть
5. Вытрите руки чистым полотенцем или сушилкой для рук

Грязная одежда

Грязная одежда может привести к перекрестному заражению, когда бактерии переходят с одежды на готовую пищу.Носите чистую форму в начале каждой смены и меняйте ее при необходимости. Грязную униформу следует хранить отдельно от чистой и где-то за пределами кухни, а после использования форму следует стирать.

Одноразовые перчатки следует носить и часто менять. Если у вас есть порез на руке, его нужно полностью закрыть повязкой и регулярно чистить.

Общее состояние здоровья

Если вы чувствуете себя плохо или заразно, вам не следует трогать пищу.Распространять бактерии невероятно легко, особенно при заболевании, которое легко передается через пищу.

Если вы испытываете такие симптомы, как:

• Рвота
• Диарея
• Боль в горле с лихорадкой
• Желтуха

Вам не следует выходить на работу, пока симптомы не исчезнут в течение как минимум 48 часов. Сообщите своему начальнику, если вы испытываете эти симптомы или другие проблемы, например, простуду или инфекцию глаз.

Как специалист по обработке пищевых продуктов, убедитесь, что вы прошли надлежащую подготовку, чтобы понять правила безопасного обращения с пищевыми продуктами. Узнайте больше из нашего онлайн-курса по обучению сотрудников, занимающихся обработкой пищевых продуктов, в виде видео.

Узнайте больше о личной гигиене и безопасности пищевых продуктов из этого видео.

Оставьте свой комментарий

Какие три правила личной гигиены являются наиболее важными при обращении с едой?

Контрольный перечень правил личной гигиены работников пищевой промышленности

• Униформа, фартуки (или одежда) должны быть чистыми в начале рабочей смены.
• Носите ограничитель для волос (шляпу или сетку для волос).
• Держите ногти короткими и чистыми.
• Не прикасайтесь к носу, рту, волосам и коже во время приготовления пищи .
• Не курить в пищевых помещениях.
• Не кашляйте и не чихайте прямо на пищу .

Нажмите, чтобы увидеть полный ответ

Кроме того, каковы ваши требования личной гигиены?

Хорошие привычки личной гигиены включают:

• частое мытье тела.
• В этом случае можно искупаться или обмыть все тело влажной губкой или тканью.
• чистить зубы не реже одного раза в день.
• Мытье волос с мылом или шампунем не реже одного раза в неделю.
• мытье рук с мылом после посещения туалета.

Далее возникает вопрос: какие 6 важных правил гигиены должны соблюдать все сотрудники? Программа регулярной очистки и дезинфекции всего в учреждении необходима для предотвращения вспышек заболеваний. Сотрудники должны соблюдать надлежащие личные гигиенические привычки , такие как отказ от работы во время болезни, частое мытье рук, уменьшение контакта с пищей, прикрытие волос, порезов и ран и защитная одежда.

Следовательно, какие стандарты личной гигиены вы должны соблюдать при обращении с пищевыми продуктами, чтобы снизить риск заражения пищевых продуктов. Перечислите три вещи, которые вы должны делать?

Чтобы предотвратить пищевое отравление, соблюдая правила личной гигиены, следуйте этим советам:

• тщательно вымойте и высушите руки перед тем, как брать пищу, и часто мойте и сушите их во время работы.
• вытрите руки чистым полотенцем, одноразовым бумажным полотенцем или протрите сушилкой для воздуха.

Почему личная гигиена важна для безопасности пищевых продуктов?

Хорошая личная гигиена необходима для любого работника, работающего с продуктами питания , и сводит к минимуму риск заражения продуктов питания .