Польза и вред рыбьего жира для здоровья
Рыбий жир остался в памяти детей советского периода, как страшный сон, а его применение сыграло огромную роль в профилактике рахита и других болезней. Этот продукт не утратил актуальности в современной медицине.
Содержание:
Интересные факты из истории рыбьего жира
Еще с первых столетий нашей эры народы, жившие на побережье морей и океанов, употребляли в пищу жир, полученный из рыб, даже вместо растительных масел. Известные мореплаватели и путешественники писали в своих дневниках, что эти народы отличались хорошим здоровьем и долгожительством.
Вплотную исследованием проблемы занялся в середине 19 века норвежский ученый-фармацевт Петер Меллер. Наблюдая за жителями побережья Норвегии, он пришел к выводу, что они отличались крепким здоровьем за счет ежедневного употребления жира, полученного из печени трески.
Этот факт сподвиг ученого наладить производство масла из трески и продажу его населению через аптеки. С тех пор рыбий жир обосновался в фармакопее Европы, а затем и других стран.
Из чего получают рыбий жир, его состав
Продукт добывают из печени трески, скумбрии сельди, скатов, акул и других жирных видов морской рыбы, обитающих в прохладных водах. Аутентичный тресковый жир в чистом виде сегодня производят на его родине в Норвегии.
В состав рыбьего жира входят такие полезные для организма компоненты:
-
полиненасыщенные жирные кислоты – омега-3, омега-6; -
холестерин высокой плотности; -
микроэлементы – фтор, бром, йод, фосфор; -
биологически активные вещества амины, стимулирующие процессы обмена в тканях; -
жировые пигменты липохромы – аналоги растительных каротиноидов, являются антиоксидантами и участвуют в синтезе витамина А; -
жирорастворимые витамины А и Д.
Важное свойство рыбьего жира – способность к быстрому окислению. Именно поэтому он практически полностью усваивается в организме и не откладывается «в запас», как другие масла.
Влияние рыбьего жира на организм
Безусловно, что рыбий жир очень полезен для здоровья и детей, и взрослых, и это доказано многолетней практикой его использования.
Полиненасыщенные жирные кислоты повышают концентрацию в крови ЛПВП – липопротеидов высокой плотности и снижают образование ЛПНП – липопротеидов низкой плотности, способствующих развитию атеросклероза сосудов. Это сохраняет их эластичность, снижает вероятность ишемической болезни сердца, нарушения мозгового кровообращения.
Микроэлементы являются важными компонентами клеточного обмена, регулируют водно-солевой баланс, а фосфор обеспечивает прочность костной системы. Витамин А участвует во всех видах клеточного обмена, стимулирует обновление клеток, обеспечивает здоровье кожи и ее придатков – волос, ногтей. Важная его функция – поддержание здоровья органа зрения: глазного дна, клетчатки глаза, он препятствует развитию ее атрофии. Витамин Д необходим для нормальной структуры костно-суставной ткани, способствует усвоению кальция.
Пигменты липохромы являются мощными антиоксидантами, выводят из организма продукты обмена веществ, способствуют обновлению клеток. Биологически активные вещества стимулируют кровообращение, уменьшают вязкость крови и улучшают ее циркуляцию.
Рыбий жир хорошо зарекомендовал себя для восстановления здоровья у ослабленных больных, после перенесенных операций и травм, лучевого лечения и химиотерапии. Он также повышает умственные способности и устойчивость организма к инфекциям.
Когда рыбий жир может нанести вред здоровью
Способность разжижать кровь не позволяет принимать рыбий жир при сниженной свертываемости, это может провоцировать кровотечения. Также следует воздержаться от его употребления, как и любого другого жира, при обострении гепатита, холецистита, панкреатита. Жиры увеличивают нагрузку на эти органы и могут ухудшить течение заболевания.
По поводу использования рыбьего жира женщинами в период беременности и кормления грудью нет единого мнения. Подход должен быть индивидуальным, а назначать средство должен только врач с учетом показаний и противопоказаний.
Не рекомендуется давать рыбий жир детям до 4 лет, когда еще не полностью сформирована пищеварительная система. Назначают его в желатиновых капсулах, дозировку определяет педиатр с учетом массы тела.
Чем руководствоваться при выборе рыбьего жира
По медицинским критериям рыбий жир относится к биологически активным добавкам, официально разрешен к применению. Продается рыбий жир в аптечной сети в трех формах:
-
жидкой – в стеклянных бутылках; -
в желатиновых капсулах; -
в виде жевательных пастилок.
При выборе обычно руководствуются личными предпочтениями: те, кто не переносит запах продукта, выбирают два последних варианта, они также могут храниться более длительное время. Капсулы и пастилки с добавлением натуральных ароматизаторов, вкусом клубники и других фруктов с удовольствием употребляют и дети, и взрослые.
Следует помнить, что рыбий жир быстро окисляется, поэтому его бутылочная форма предназначена для быстрого употребления после вскрытия емкости. Всегда нужно обращать внимание на срок годности, указанный на упаковке, и соблюдать рекомендованные правила хранения.
Также нужно обращать внимание на состав ингредиентов, чтобы содержание жирных кислот омега-3 было от 15 до 30%. Имеет значение и цвет: чем светлее продукт, тем лучше он очищен.
Использование рыбьего жира в кулинарии
Для тех, кто спокойно относится к специфическому запаху и привкусу продукта, он окажется очень полезным при добавлении в овощные салаты, различные рыбные блюда и супы. Для жарки этот жир не рекомендуется, так как утрачивает полезные свойства при термической обработке.
А вот северные народы широко применяют рыбий жир в своей национальной кухне не только для первых и вторых блюд, но и в сладких десертах. Это – дело привычки и, как говорится, на любителя. А почему бы и не попробовать, поэкспериментировать с пользой для здоровья?
Рыбий жир для женщин – польза, вред и как принимать
Польза рыбьего жира для здоровья известна нам с детства – никто в ней не сомневается, но чем он полезен именно женщинам?
ПНЖК Омега 3 и 6, как и другие важные вещества, выполняют много важных функций: приводят в норму весь ЖКТ, сохраняют здоровье суставов и костей, улучшают состояние сердца и сосудов. Клетки мозга получают из рыбьего жира то, без чего не могут существовать – сырьё для постройки своих мембран.
Те, кто не отказывается от рыбьего жира, сохраняют до старости отличное зрение, не жалуются на гипертонию и лучше защищены от злокачественных образований. Волосы у таких людей, как правило, густые и долго не седеют; ногти – крепкие и ровные, а морщин очень мало. Последние факты женщинам всегда интересны, хотя рыбий жир полезен им не только поэтому.
Содержание статьи:
Чем полезен для женщин?
Какое влияние оказывает рыбий жир на женский организм, какая его польза именно для женщин?
В целом влияние то же, что и на мужской, но и многие «специфические женские проблемы» будут решены либо вообще не возникнут. Минералов в рыбьем жире мало, как и витаминов, но витамины А и D (эргокальциферол) содержатся в большом количестве: вот они-то и питают и кожу, и волосы.
Активное участие рыбьего жира в липидном обмене женского организма позволяет поддержать стройность фигуры без обращения к жёстким диетам – важное для женщин свойство.
На стрессы женский организм реагирует остро, и депрессия настигает женщин почти вдвое чаще, чем мужчин. А вещества рыбьего жира способствуют выработке в организме серотонина, не только улучшающего настроение и нейтрализующего женскую агрессию – иногда, особенно в «критические дни», хочется «всех порвать», — но и заметно повышающего болевой порог. Значит, и менструальные боли у женщин, благодаря рыбьему жиру, уменьшаются или исчезают совсем. Однако при склонности к сильным кровотечениям его надо принимать с осторожностью – советуйтесь с врачом.
Снижает ли рыбий жир вероятность заболеваний женской половой сферы? Конечно, ведь ПНЖК рыбьего жира обладают сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами: работа всей мочеполовой системы улучшается и налаживается.
Антиоксидантные же свойства — докозагексаеновая кислота ПНЖК – значительно снижают и риск возникновения рака. Исследования показали высокую эффективность в борьбе с раком груди, так что и выздороветь рыбий жир женщинам помогает, но всё же лучше до болезни не доводить.
Понятие «фертильность» не из тех, что «на слуху»; в медицине так кратко обозначается полноценная способность человека репродуктивного возраста и любого пола зачинать потомство. А вот понятие поликистоза, или синдрома поликистозных яичников, к сожалению, знакомо многим женщинам не понаслышке, причём возникает это гормональное расстройство у женщин детородного возраста и приводит к бесплодию. Омега-3 кислоты, которыми богат рыбий жир, рекомендованы для лечения и профилактики подобных состояний у женщин; сюда же можно отнести эндометриоз и хронические женские воспаления.
Также регулярное потребление женщиной рыбьего жира позволяет избежать преждевременных родов.
Польза во время беременности
В инструкциях по применению многих лекарственных средств с рыбьим жиром беременность иногда входит в список противопоказаний. Чаще всего так пишут, когда при клинических испытаниях препаратов их действие не проверялось на беременных женщинах. Изменения в составе тоже могут быть причиной.
Рыбий жир можно не всем беременным
Полезность рыбьего жира для женщин, вынашивающих ребёнка, прежде не подвергалась сомнению, но сейчас здоровье стало другим – к примеру, гораздо больше людей с аллергией. Можно утверждать с уверенностью лишь одно: выбирать препарат, дозировку и курс приёма нельзя без консультации своего врача, чтобы не навредить себе и ребёнку. К тому же рыбий жир вступает во взаимодействие со многими лекарствами, а их сейчас беременным назначают довольно часто.
При планировании беременности рыбий жир укрепит иммунитет и поможет улучшить репродуктивную функцию. А его польза при беременности, кормлении ребёнка и в послеродовом периоде неоспорима.
Как помогает рыбий жир беременным женщинам
У беременных нередко повышается давление, а уровень сахара в крови «скачет»; из костной ткани «забирается» кальций, что может привести к остеопорозу уже после 40; нервная система работает с частыми сбоями – ухудшается настроение; нарушается обмен веществ — волосы и ногти слабеют, а кожа покрывается пигментными пятнами. Рыбий жир справляется с этими женскими проблемами: что-то уменьшает (в т. ч. облегчает токсикоз), а что-то устраняет совсем.
Ещё рыбий жир улучшает снабжение плаценты кровью – потому и снижается вероятность ранних родов; обеспечивает будущему ребёнку хорошее зрение, крепкие нервы и отсутствие рахита. Это очень важное свойство рыбьего жира для любой будущей мамы.
Кормя малыша грудью, женщина, потребляющая рыбий жир, передаёт ему важнейшие для нормального роста и развития вещества. Серотонин, синтез которого стимулируется рыбьим жиром, нужен для нормальной выработки грудного молока. Так женщина поддерживает здоровье своё и ребёнка: от истощённой мамы пользы для малыша не так уж и много.
ПНЖК и витамины рыбьего жира помогают женщине восстановить гормональный фон, вернуть красоту и стройность фигуры.
Рыбий жир против женского остеопороза
Сегодня в России остеопорозом страдают и мужчины, но с женщинами это случается чаще: вклад вносят как вынашивание и кормление детей, так и ежемесячные менструальные кровотечения. После 50 лет почти у 35% женщин выявляют остеопороз, причём 12% ломают позвоночник: рядовой такую проблему не назовёшь.
В целом плотность тканей костей снижается в этом возрасте у половины женского населения – это статистика, но цифры больше: к врачам обращаются не все, а заболевают и 40-летние. Прогнозы не радуют: предсказывается рост числа больных в самом ближайшем будущем.
Рыбий жир необходим всем женщинам: если не назначает врач, спросите у него сами. При регулярном употреблении женщинами рыбьего жира снижается риск переломов и вывихов, а при переломах его надо принимать обязательно: кости срастутся быстрее и будут крепче. Артритов и артрозов тоже можно избежать.
У женщин в период менопаузы иммунитет становится слабее. ПНЖК рыбьего жира защитят женский организм от простуд и инфекций, помогут работе многих органов и систем.
Приятный «побочный эффект» — улучшение состояния кожи, уменьшение количества морщин и тёмных пятен. Ничего себе побочный?!
Как принимать женщинам рыбий жир
Ещё раз повторим – рыбий жир назначает врач, особенно беременным женщинам и кормящим мамам. А вообще норма зависит от содержания жирных кислот. Есть жир «рыбий» и «рыбный»: первый вид получают из рыбьей печени (обычно трески), второй – из мышечных тканей разных рыб, и состав их очень неодинаков. Полезны оба вида, но надо консультироваться со специалистами.
«Средней нормой» применения рыбьего жира для женщин считается 1-3 ч.л. в день, или 1-2 капсулы 3 раза в день, во время или после еды.
Кормящим мамам, не принимавшим раньше рыбий жир, врач должен объяснить, что начинать надо осторожно. Выпив 1-2 капсулы и покормив малыша, подождать не меньше 1,5 суток: если всё в порядке, можно принимать средство дальше.
Есть вред и противопоказания
Какой вред может нанести рыбий жир женскому организму? Это избыток в организме витаминов А, D и кальция, гемофилия или слабая свёртываемость крови, обострения хронического панкреатита и холецистита, гиперфункция щитовидной железы, туберкулёз в открытой форме, хроническая почечная недостаточность и индивидуальная непереносимость.
С осторожностью рыбий жир нужно принимать женщинам, у которых имеются следующие заболевания: язва желудка и 12-ти перстной кишки, нефрит, гипотиреоз, ИБС и некоторые другие болезни сердца.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!
Теги: рыбий жир для женщин
Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.
Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!
Прием рыбьего жира для улучшения исхода беременности
Биологические, поведенческие и контекстуальные обоснования
Омега-3 жирные кислоты относятся к длинноцепочным полиненасыщенным незаменимым жирным кислотам, необходимым для хорошего состояния здоровья и развития. В отличие от омега-3 жирных кислот растительного происхождения, например, полученных из льняного семени и канолового масла, рыбий жир, получаемый из рыб и водорослей, содержит докозагексаеновую (ДГК) и эйкозапентаеновую (ЭПК) кислоты, которые отличаются большей длиной цепи. Их называют незаменимыми жирными кислотами, поскольку организм не способен вырабатывать их самостоятельно и поэтому их необходимо употреблять в надлежащих количествах.
Предродовой период – это время, связанное с повышенным риском дефицита омега-3 кислот, поскольку их запасы в тканях материнского организма истощаются 1 по мере их расходования на развитие плода 2, 3. Беременным женщинам часто рекомендуют принимать рыбий жир для восполнения запасов омега-3 кислот.
Применение рыбьего жира при беременности является предметом исследований в качестве потенциальной стратегии предотвращения преждевременных родов (или увеличения внутриутробного возраста) и профилактики эклампсии, а также увеличения массы тела при рождении совместно с другими возможными преимуществами, например, такими как улучшение развития мозга плода и снижение риска коркового паралича и послеродовой депрессии 4–7. Теории в поддержку исследований исходов родов изначально возникли на основе наблюдаемой высокой массы тела при рождении и длительных сроков внутриутробного развития в общинах с высоким уровнем употребления в пищу рыбы 8–10.
Жирные кислоты ДГК и ЭПК, содержащиеся в рыбьем жире, являются исходным продуктом простагландинов, которые оказывают влияние на сжатие кровеносных сосудов. Рыбий жир считается средством от гипертонии, или повышенного кровяного давления, которое рекомендуют беременным женщинам и небеременным взрослым 11. Эти же компоненты рыбьего жира также могут отсрочивать роды и, таким образом, увеличивать срок беременности и повышать массу тела при рождении, предотвращая образование простагландинов, которые стимулируют зрелость шейки матки 12.
Однако результаты исследований этих механизмов и их потенциальных преимуществ для матерей и детей неоднозначны 4, 5, 10, 13, 14. Наиболее оптимистичные из выводов, сделанных на основе недавно проведенного систематического обзора, заключаются в том, что, несмотря на отсутствие достаточных свидетельств в поддержку постоянного приема рыбьего жира во время беременности для снижения риска преэклампсии, преждевременных родов или низкой массы тела ребенка при рождении, беременные женщины могут получить пользу от приема рыбьего жира в результате увеличения срока внутриутробного развития 12.
Рекомендации относительно приема рыбьего жира беременными женщинами могут дополняться предупреждениями о необходимости ограничить общее употребление рыбы. Рыба является важным источником омега-3 жирных кислот, однако многие виды рыбы могут быть потенциально загрязненными метилртутью или многохлористыми дифенилами (МХД), которые вредны для развития плода 15, 16. Эти опасные загрязняющие вещества способны в большей степени накапливаться в мясе рыбы, чем в рыбьем жире. Тем не менее, употребление нерафинированного рыбьего жира также может вызывать беспокойство, поскольку он может содержать пестициды и остатки МХД 17.
Дозы ДГК и ЭПК, содержащиеся в рыбьих жирах, также могут различаться в плане их количества, необходимого для получения какой-либо потенциальной пользы матерью и ребенком. В ходе исследований использовали дозировки от 133 миллиграмм до 3 грамм в день, при этом большинство женщин получали около 2,7 грамм ЭПК и ДГК в день 12. Чтобы получить такое же количество ЭПК и ДГК из пищи, женщинам потребовалось бы употребить в пищу 300 грамм жареного лосося, что может не удовлетворять возможным ограничениям на употребление рыбы при беременности по причине загрязнения. Тем не менее, предполагается, что прием рыбьего жира не приводит к появлению каких-либо серьезных побочных эффектов, таких как кровотечение, осложнения или дискомфорт, которые могли бы повлиять на соблюдение режима его приема, за исключением немногочисленных жалоб на его неприятный вкус 12, 18, 19.
Библиография
1 Makrides M, Gibson R.S. Long-chain polyunsaturated fatty acid requirements during pregnancy and lactation. American Journal of Clinical Nutrition, 2000, 71:307S–311S.
2 Al MD et al. Maternal essential fatty acid patterns during normal pregnancy and their relationship to the neonatal essential fatty acid status. British Journal of Nutrition, 1995, 74:55–68.
3 Otto SJ et al. Maternal and neonatal fatty acid status in phospholipids: an international comparative study. European Journal of Clinical Nutrition, 1997, 51:232–242.
4 Olafsdottir AS et al. Relationship between dietary intake of cod liver oil in early pregnancy and birthweight. British Journal of Obstetrics and Gynaecology, 2005, 112:424–429.
5 Ramakrishnan U et al. Effects of docosahexaenoic acid supplementation during pregnancy on gestational age and size at birth: randomized, double-blind, placebo-controlled trial in Mexico. Food and Nutrition Bulletin, 2010, 31:S108–S116.
6 Petridou E et al. Diet during pregnancy and the risk of cerebral palsy. British Journal of Nutrition, 1998, 79:407–412.
7 Borja-Hart NL, Marino J. Role of omega-3 fatty acids for prevention or treatment of perinatal depression. Pharmacotherapy, 2010, 30:210–216.
8 Olsen SF, Joensen HD. High liveborn birth weights in the Faroes: a comparison between birth weights in the Faroes and in Denmark. Journal of Epidemiology and Community Health, 1985, 39:27–32.
9 Olsen SF, Hansen HS. Marine fat, birthweight, and gestational age: a case report. Agents Actions, 1987, 22:373–374.
10 Olsen SF et al. Randomized controlled trial of effect of fish-oil supplementation on pregnancy duration. The Lancet, 1992, 339:1003–1007.
11 Morris MC et al. Does fish oil lower blood pressure? A meta-analysis of controlled trials. Circulation, 1993, 88:523–533.
12 Makrides M et al. Marine oil, and other prostaglandin precursor, supplementation for pregnancy uncomplicated by pre-eclampsia or intrauterine growth restriction. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2006, Issue 3, Art. No.: CD003402.
13 Harper M et al. Omega-3 fatty acid supplementation to prevent recurrent preterm birth. Obstetrics and Gynecology, 2010, 115:234–242.
14 Williams MA et al. Omega-3 fatty acids in maternal erythrocytes and risk of preeclampsia. Epidemiology, 1995, 6:232–237.
15Nutrition in pregnancy: Scientific Advisory Committee Opinion Paper 18. London, Royal College of Obstetricians and Gynaecologists, 2010.
16 Buck GM et al. Maternal fish consumption and infant birth size and gestation: New York State angler cohort study. Environmental Health, 2003, 2:7–16.
17 Rawn DFK et al. Persistent organic pollutants in fish oil supplements on the Canadian market: polychorinated biphenyls and organochlorine insecticides. Journal of Food Science, 2008, 74:T14–T19.
18 Makrides M. Is there a dietary requirement for DHA in pregnancy? Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, 2009, 81:171–174.
19 Akabas SR, Deckelbaum RJ. Summary of a workshop on n-3 fatty acids: current status of recommendations and future directions. American Journal of Clinical Nutrition, 2006, 83:1536S–1538S.
5 причин, по которым рыбий жир полезен для женщин
2018-09-17 15:13:45
0
1711
Кроме того, содержание насыщенных жиров (находящихся в частности, в мясе, молочных продуктах и яйцах) и транс-жиров (как например, в картофеле фри, печенье, тортах и т.д), как известно, наносит вред здоровью. Их употребление влечет за собой заболевание артритом и повышение риска заболевания коронарной болезнью. Но не все диетические жиры равны по своей пользе.
«Некоторые жиры, так называемые мононасыщеные и полинасыщенные, действительно полезны для здоровья и помогают предотвратить риск сердечных заболеваний. В особенности, омега-3 относится к полинасыщенным жирам, это ключ к улучшению здоровья», утверждает Келли Конг. Поскольку человеческий организм не может производить его самостоятельно, необходимо включать омега-3 в ежедневный рацион. Этот самый полезный жир, который должен занимать ключевое место в нашем рационе питания.
«Существуют различные формы омега-3 жирных кислот: альфа-линоленовая кислота (ALA), докозагексаеновая кислота (DHA) и эйкозапентаеновая кислота (EPA). Последние две, обнаруженные у некоторых видов рыб, — это то, что нужно нашему организму больше всего», — говорит диетолог Келли Конг.
Альфа-линоленовая кислота(ALA), основная форма омега-3, обнаруженная в льняных семечках, может быть частично преобразована в DHA и EPA в организме и также являться полезным жиром. Но способ, которым организм это делает, не является полноценным. Кроме того, DHA и EPA имеют улучшенные преимущества для здоровья, чем ALA, такие как улучшение работы сердечной и мозговой активности.
Преимущества омега-3 для здоровья женщин.
Самое сильное преимущество для здоровья омега-3 заключается в укреплении сердечно-сосудистой системы. Это включает в себя поддержку регулирования сердечного ритма, кровеносного давления, снижения уровня холестерина в крови и закупорки сосудов. Кроме основных преимуществ для здоровья, рыбий жир определенно необходим для здоровья женщин по следующим причинам:
№1: уменьшение менструальных болей.
Многие женщины каждый месяц страдают от болей в брюшной полости, это состояние известно в медицине как дисменорея. Это вызвано сильными сокращениями матки, вызванной простагландинами (химическими веществами в организме, связанными с болью и воспалением). Исследования выявили, что омега-3 имеет хорошо известное противовоспалительное свойство и может помочь уменьшить менструальные боли.
Существует ряд доказательств, что омега-3 способна избавить от перепадов настроения. Это помогает держать обычное функционирование под контролем и стабилизировать настроение.
№2: облегчение ревматоидного артрита.
Ревматоидный артрит – заболевание, поражающее чаще женщин, чем мужчин, при этом женщины страдают от большего количества симптомов. Некоторые исследования рыбьего жира и ревматоидного артрита показали, что рыбий жир существенно уменьшает боль в суставах и жесткость у пациентов с ревматоидным артритом. Последние исследования также выявили существенные улучшения в клинических испытаниях ревматоидного артрита.
Однако, следует проконсультироваться с вашим врачом перед употреблением того или иного рыбьего жира, а также перед покупкой препаратов, поддерживающих здоровье организма.
Когда дело доходит до жира, омега-3 один из тех, которых вы не должны избегать. Вашему телу нужна кислота омега-3 для нормального функционирования и улучшения здоровья, что во многом превышает страх набрать вес. Тем не менее, омега-3 не может быть произведена вашим организмом, поэтому следует употреблять в пищу продукты, богатые омега-3, такие как лосось, грецкие орехи и семена льна. Если вы не употребляете рыбу, орехи или семена, можно найти омега-3 в доступной форме.
В общем, омега-3 помогает снизить риск заболеваний сердца и рака. Однако женщины больше выигрывают, так как рыбий жир для женщин защищает от таких состояний, как менструальная боль, остеопороз и ревматоидный артрит.
Дополнительные преимущества омега-3 перечислены ниже:
№3: защита от остеопороза.
Остеопороз – это потеря плотности костей с течением времени. Имея более низкую плотность костной ткани, у женщины более высокий риск развития остеопороза, чем у мужчин. А для женщин с генетической предрасположенностью риск еще выше. Иногда, снижение эстрогена во время менопаузы вызывает причину этого состояния.
В систематическом обзоре омега-3 и остеопороза, опубликованном в Британском журнале питания в 2012 году, сообщалось о значительном благоприятном воздействии омега-3 на минеральную плотность кости, однако добавление кальция в то же время усиливало этот эффект.
№4: повышение настроения.
Недостаток омега-3 может спровоцировать депрессию. Недавние исследования показали, что добавки омега-3 эффективны против возникновения серьезной депрессии (а не тревожных расстройств). Однако исследователи считают, что необходимы более масштабные, хорошо контролируемые исследования, чтобы выяснить оптимальную дозировку, а также долгосрочные преимущества использования омега-3 при лечении депрессии.
№5: сокращение риска возникновения рака.
«Существует ограниченная, но наводящая на размышления эпидемиология (исследование того, как распространение болезней и их можно контролировать) свидетельствуют о том, что употребление рыбы может снизить риск рака молочной железы и прямой кишки. Предполагается, что это связано с увеличением соотношения омега-3 и омега-6 в рационе», — утверждает Келли Конг, диетолог из Департамента питания и диетологии в Женской и Детской больнице KK (KKH).
Однако недостаточно доказательств для уверенности в том, что существует связь между потреблением омега-3 и снижением риска развития рака. Тем не менее, имеет смысл включать рыбу в свой рацион в качестве здоровой альтернативы мясу.
Добавьте омега-3 в свой рацион!
Скажем, слово «омега-3», и лосось сразу же приходит на ум, это самый единственный и лучший рыбий жир как кажется многим. В таком случае, вам придется есть одну и ту же рыбу три раза в неделю. Перечисленные ниже продукты питания также являются отличными источниками омега-3:
Продукты
|
Разновидности
|
Рыба&морепродукты
|
Дикий лосось, скумбрия, сельдь, сардины, тунец, гребешки, криль
|
Орехи
|
Грецкие, бразильские орехти и соевые бобы
|
Растения
|
Водоросли, семена или масло льна, цветная капуста, хумус, зелень
|
Какой же рыбий жир лучше? Конг добавляет: «Если вы страдаете избыточным весом, следите за количеством потребляемых продуктов, таких как орехи и масло, поскольку они содержат большое количество калорий и могут способствовать чрезмерному увеличению веса».
И если вы хотите быть уверенным, что получаете достаточное количество омега-3, вы можете начать принимать пищевые добавки, содержащие рыбий жир, масло криля или масло водорослей с высоким содержанием DHA.
Однако, прежде чем начинать принимать какие-либо добавки, всегда предварительно консультируйтесь со своим врачом на предмет индивидуальных особенностей организма, вашего состояния здоровья, поскольку добавки омега могут разбавить вашу кровь и увеличить риск кровотечения при высоких дозах.
В нашем интернет магазине спортивного питания Belok shop Вы можете купить в Казани лучший рыбий жир и омегу 3 от ведущих мировых производителей.
рыбий жир польза для суставов и связок
рыбий жир польза для суставов и связок
рыбий жир польза для суставов и связок
>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>
Что такое рыбий жир польза для суставов и связок?
Гель имеет желтоватый цвет и пузыристую структуру. Он заключен в прозрачный компактный флакон с удобным дозатором, позволяющим налить в ладонь столько средства, сколько нужно, не притрагиваясь к основной массе. На картонной коробке, в которую спрятан флакон, изображены три животных: олень (марал), змея и акула. Именно они и позволили получить универсальный гель «Биотрин», который помогает людям справиться с проблемами суставов.
Эффект от применения рыбий жир польза для суставов и связок
Лекарство Биотрин – одно из немногих, которое я уверенно всем рекомендую. Раньше совсем не верила в эффективность препаратов из Интернета. Теперь поняла, как сильно ошибалась. Взять тот же гель – у него даже противопоказаний нет! И это не маркетинговый ход для привлечения внимания, а самая настоящая правда. У меня гипертония и склонность к аллергии, и, несмотря на это, лечение Биотрином прошло идеально.
Мнение специалиста
Даже специалисты в области народной медицины подтвердили, что гель отвечает всем характеристикам эффективного средства, доступного для всех.
Как заказать
Для того чтобы оформить заказ рыбий жир польза для суставов и связок необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.
Отзывы покупателей:
Катя
Раньше активно занималась спортом и поэтому к 30 годам столкнулась с проблемами в суставах. В интернете прочла про эффективность Биотрина. Решила проверить и полностью осталась довольна. Теперь никаких болей и дискомфорта. Проблем с суставами как и не было.
Фекла Павловна
Биотрин — всем рекомендую. Работаю официантом, из-за того, что весь день на ногах бегаю болит спина и колени, просто невыносимо. Посоветовали это средство, преобрела. Буквально на второй день использования уже заметила разницу, колени перестали ныть, в спине боль и тяжесть вообще пропала. Большой лайк !
Перед покупкой лекарственного средства лучше проконсультироваться с врачом. Дело в том, что гель Биотрин малоэффективен в борьбе с инфекционными и вирусными поражениями. При таких условиях, необходимы инъекции антибиотиков и противовоспалительных препаратов. В инструкции по применению указано, что природный комплекс помогает устранить проявления таких хронических заболеваний опорно-двигательного аппарата, как: бурсит, синовит; врожденная дисплазия; остеоартроз, артрит; хондроматоз. Также следует отметить, что многие врачи рекомендуют курсовое лечение средством Биотрин при механических повреждениях, травмах конечностей (ускоренная реабилитация после переломов, растяжений и вывихов). Где купить рыбий жир польза для суставов и связок? Даже специалисты в области народной медицины подтвердили, что гель отвечает всем характеристикам эффективного средства, доступного для всех.
Рыбий жир известен многим людям с детства. Раньше это была тягучая жидкость с характерным запахом рыбы, которую приходилось пить, преодолевая отвращение. Теперь фармацевтические компании выпускают этот продукт в виде капсул. Специалисты рекомендуют п. Рыбий жир обеспечивает нормальное функционироваание ЦНС, улучшает мыслительные способности и память, препятствует дегенерации нервных тканей. . здоровье скелетных тканей, мышц, суставов, кожи, волос и ногтей. Польза рыбьего жира. В каких случаях и чем полезен рыбий жир? . При переломах костей и травматических повреждениях суставов и связочного аппарата рыбий жир также способствует более быстрому восстановлению тканей. Витамин D в составе жира облегчает всасывание кальция и его закрепление. Ученые также исследовали, может ли рыбий жир играть определенную роль в лечении остеоартроза. Предыдущие исследования установили, что ДГК и ЭПК из морских рыб оказывают положительное воздействие на отек суставов и снижение боли [1]. Ученые также обнаружили, что эти Омега-3 жирные кислоты. В медицинском сообществе активно говорят об омоложении дегенеративных заболеваний опорно-двигательного аппарата, поскольку первые проявления артрита и артрозов могут возникать у молодых людей в возрасте 30–35 лет. Рыбий жир: польза и вред для организма. Рыбий жир известен десятки лет, и помимо жидкой формы выпускается в удобных капсулах. Это общеукрепляющее средство используют и для профилактики рахита у детей, и против авитаминоза у. Польза рыбьего жира. Эксперт рассказывает, кому показан и как принимать рыбий жир. . Рыбий жир – ценный продукт, который получают из жирных сортов рыб, обитающих преимущественно в холодных водах мирового океана (сельдь, скумбрия, треска и др.). Помимо непосредственно жира продукт содержит. Польза для организма. Рыбий жир принадлежит к тем продуктам, которые являются незаменимыми для человека на протяжении . Рыбий жир или растительные масла: что выбрать. В мире есть немало сторонников идеи отказаться от рыбьего жира в пользу растительных масел, которые, как считают некоторые. О пользе рыбьего жира для женщин и мужчин. . За счет регулярного приема добавок в пищу удается остановить разрушение суставных хрящей, сохранить подвижность суставов и избавиться от болезненного состояния.
http://www.bouwbedrijfansing.nl/userfiles/chem_lechit_sustavy_paltsev4896.xml
http://www.nlpresults.com/admin/fckeditor/userfiles/chem_lechit_sustavy_nog7457.xml
http://vbb-usmalos.org.ua/uploads/kak_lechit_sukhozhilie_kolennogo_sustava5217.xml
http://www.gowithyourflow.nl/resources/kak_lechit_loktevoi_sustav1999.xml
http://newla.co.za/uploads/lechit_sustav_spb5086.xml
Лекарство Биотрин – одно из немногих, которое я уверенно всем рекомендую. Раньше совсем не верила в эффективность препаратов из Интернета. Теперь поняла, как сильно ошибалась. Взять тот же гель – у него даже противопоказаний нет! И это не маркетинговый ход для привлечения внимания, а самая настоящая правда. У меня гипертония и склонность к аллергии, и, несмотря на это, лечение Биотрином прошло идеально.
рыбий жир польза для суставов и связок
Гель имеет желтоватый цвет и пузыристую структуру. Он заключен в прозрачный компактный флакон с удобным дозатором, позволяющим налить в ладонь столько средства, сколько нужно, не притрагиваясь к основной массе. На картонной коробке, в которую спрятан флакон, изображены три животных: олень (марал), змея и акула. Именно они и позволили получить универсальный гель «Биотрин», который помогает людям справиться с проблемами суставов.
Какой врач лечит суставы? Основным специалистом, который осуществляет лечение суставов, является ревматолог. Для того, чтобы уточнить диагноз, врач может назначить ревмопробы, исследование С-реактивного белка (СРБ), вирусологический анализ, иммунологические исследования. Этот врач лечит заболевания суставов и соединительной ткани без оперативного вмешательства. . Правда, есть врач, занимающийся лечением любых суставных заболеваний, а не только артрозов и артритов. Врач-артролог занимается лечением патологий, затрагивающих суставы и . Какие ещё специалисты лечат суставы? Природа развития артроза, артрита и других . Врач-ревматогог при болях в суставах занимается лечением патологий воспалительного характера. Это подагра и артрит. Очень часто врач, лечащий суставы коленей, других структур ног и позвоночника, сталкивается с дегенеративно-дистрофической патологией. . Врач по суставам и сердцу называется ревматолог. Особенность специализации состоит в том, что. Лечение артроза в Москве проводится лучшими специалистами АО Семейный доктор. . При самом первом проявлении симптомов можно обратиться к врачу-ревматологу. Уже после 30-ти лет в суставах могут ощущаться тянущие или ноющие боли после физической нагрузки. Иногда после сна какое-то. Какой врач лечит воспаление суставов? Как проводит осмотр ревматолог? Лечит ли ортопед суставы? . Анкилозом называется сращение головок суставных костей. Это происходит в результате того, что суставная капсула заполняется фиброзной или костной тканью. Артроз. Лечением суставов занимается врач ортопед или ревматолог. Также качественную помощь пациенту могут оказывать остеопат . изменение положения головок костей, искривление конечностей, смещение суставных поверхностей – лечит ортопед; ревматоидные внутрисуставные процессы (болезнь Бехтерева в суставной. Какой врач занимается лечением суставов и позвоночника. Содержание. 1 Введение. 2 Симптомы, сообщающие о необходимости обращения к врачу. 3 Какой специалист лечит суставы. К какому врачу обратиться при боли в суставах: к артрологу, ревматологу, ортопеду, невропатологу. . Как устанавливают диагноз, какие еще специалисты принимают участие в диагностике и лечении болезней суставов. Суставы: какой врач лечит. Около трети населения рано или поздно сталкиваются с суставными патологиями. До недавнего времени такие заболевания считались прерогативой пожилых и были связаны с естественным износом скелетных структур. Сегодня болезни суставов молодеют: все больше людей.
Рыбий жир: применение, польза и вред
Среди биологически активных добавок лидирующие позиции занимает рыбий жир. Для приготовления пищи он начал использоваться достаточно давно, а более 150 лет назад его стали применять для лечебных целей. Но несмотря на это, споры по поводу этого натурального продукта ведутся и сегодня.
Что представляет собой рыбий жир
Рыбий жир есть не что иное, как натуральное вещество, добываемое из печени морской рыбы. Его целебные компоненты не вызывают сомнений, ведь они неоднократно были доказаны в ходе клинических исследований. Польза продукта обусловлена тем, что среди ингредиентов, которые входят в его состав, находится омега-3. Чтобы сохранить молодость и красоту на долгие годы, остановить процессы старения и предотвратить возникновение некоторых заболеваний, врачи настоятельно рекомендуют включать в рацион полиненасыщенные жирные кислоты. Следует отметить, что организмом это вещество не вырабатывается, поэтому единственный способ получить его − принимать различные продукты, в которых оно содержится в достаточном количестве.
Некоторые люди задаются вопросом о том, что же входит в состав рыбьего жира, чем он полезен и какое воздействие оказывает на организм. Это маслянистая субстанция, в состав которой входят витамины А, Д, Е, а также полиненасыщенные жирные кислоты. Если нет возможности употреблять в пищу хотя бы по одной порции морской рыбы, то в обязательном порядке следует принимать рыбий жир.
В чем польза жирной кислоты омега-3
В последнее время все больше людей задумываются о своем здоровье. Они стараются разнообразить свой рацион вкусной и полезной пищей, принимают биологически активные добавки. Одним из самых полезных для организма веществ является омега-3, которого достаточно много содержится в рыбьем жире. Среди его полезных свойств специалисты называют следующие:
- Предотвращает преждевременное старение.
- Стимулирует функционирование головного мозга.
- Благотворно сказывается на пищеварении.
- Укрепляет иммунную систему.
- Снижает риск преждевременного смертельного исхода.
- Укрепляет стенки сосудов, нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
- Улучшает структуру кожи, улучшает ее внешний вид.
- Помогает избавиться от лишних килограммов.
- Укрепляет костную ткань.
- Восстанавливает нервную систему, выводит из депрессивного состояния.
- Укрепляет память, концентрирует внимание.
- Предотвращает возникновение астмы у детей.
- Положительно сказывается на зрительном восприятии.
- Снижает риск развития онкологических заболеваний.
- Отличается противовоспалительным действием.
- Снижает плохой холестерин.
- Улучшает структуру печени.
Остановимся на каждом из пунктов более подробно.
Нормализация работы сердечно-сосудистой системы
Основной причиной летальных исходов по всему миру признаны патологии сердечно-сосудистой системы. Именно эти заболевания чаще других вызывают преждевременную смерть. Предупредить возникновение проблем с сосудами, а также предотвратить раннюю смерть помогают продукты, в состав которых входят полиненасыщенные кислоты.
В ходе клинических исследований удалось установить, что люди, которые регулярно принимали в пищу морскую рыбу, реже остальных сталкиваются с инфарктом миокарда и другими заболеваниями сердца, сосудов. Рыбий жир помогает вывести из крови плохой холестерин, что является отличной профилактикой развития атеросклероза. Он прекрасно тормозит развитие атеросклеротических бляшек, приводит в норму показатели артериального давления, очищает и укрепляет стенки кровеносных сосудов.
Правильное сбалансированное питание способно не только предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний, но и снизить нагрузку на организм при их наличии. Если вы не можете обеспечить достаточно полезный рацион питания, то рыбий жир придет вам на помощь.
Положительно влияет на структуру кожи
Очень большое количество дерматологических заболеваний связано именно с недостатком в организме жирной кислоты омега-3. Отрицательное влияние на кожу оказывает длительный прием солнечных ванн, в ходе которых эпидермис страдает от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей.
Очень благотворно влияет рыбий жир на молодую кожу, устраняя и предотвращая появление юношеских угрей. Являясь незаменимым регулятором обменных процессов, он быстро выводит из организма токсины, шлаки, наполняет энергией. Для увядающей кожи омега-3 становится прекрасным и эффективным средством для борьбы с морщинами, увяданием и потерей влаги.
Воздействует на рост волос
Недостаток в организме жирных кислот приводит к тому, что волосы становятся тусклыми, безжизненными. Остановить выпадение волос, вернуть им блеск и густоту, а также решить ряд других вопросов поможет рыбий жир. Его включают в ежедневный рацион, делают с его использованием маски.
Помогает вернуть стройную фигуру
Огромное количество людей страдает от избыточного веса, который провоцирует развитие многих заболеваний. Лишние килограммы негативно сказываются на работе сердечной мышцы, что в конечном итоге может привести к инфаркту.
Ученые доказали, что омега-3 помогает бороться с жировыми отложениями. Умеренная физическая активность, сбалансированное низкокалорийное питание и употребление добавки приводят к снижению веса, не допускают его повторного набора.
Укрепляет костную ткань
С возрастом костная ткань человека теряет крепость, нарушается ее структура. Это приводит к развитию различных заболеваний опорно-двигательного аппарата. Рыбий жир − прекрасная помощь для костей. Благодаря ему сохраняется минеральный состав, регулируется фосфорно-кальциевый обмен.
Способствует быстрому избавлению от депрессии
Ежедневный прием омега-3 позволяет избежать возникновения депрессии. Это состояние очень пагубно влияет на эмоциональную составляющую, а иногда даже приводит к летальному исходу. Специалисты утверждают, что люди, принимающие ежедневно рыбий жир, страдают депрессией в три раза реже чем те, кто игнорируют этот полезный продукт.
Снижает риск возникновение астмы у детей
Воспалительное заболевание дыхательных путей, которое сопровождается приступами удушья, называют астмой. Статистика говорит о том, что этим недугом часто страдают и дети. Употребление женщиной рыбьего жира во время вынашивания ребенка способно предотвратить риск возникновения астмы у малыша. Этот продукт также позволяет уменьшить признаки заболевания как у взрослого, так и у ребенка.
Повышает концентрацию внимания
Наряду с импульсивностью у некоторых детей обнаруживается снижение концентрации внимания. Ученые связывают это с различными причинами, в том числе с недостатком в организме омега-3. Детям с синдромом дефицита внимания рекомендована к употреблению эта биологически активная добавка.
Предотвращает развитие болезни Альцгеймера
Учеными доказано, что употребление рыбьего жира позволяет сохранить ясность ума и предотвратить развитие болезни Альцгеймера. Пожилым людям рекомендуется принимать его курсами в течение полугода.
Уменьшает риск развития онкологии
Ученые утверждают, что омега-3 предотвращает риск развития онкологических заболеваний. В частности был отмечен тот факт, что у женщин, употребляющих в пищу этот продукт, рак молочной железы был диагностирован намного реже.
Улучшает остроту зрения
Омега-3 − это именно то, что позволяет сохранить зрение надолго. Полиненасыщенные жирные кислоты оказывают положительное воздействие на сетчатку глаза, предохраняют органы зрения от негативного воздействия окружающей среды.
Повышает защитные силы организма
Правильно функционирующая иммунная система уничтожает патогенные клетки, защищает организм от воспалительных явлений. Повысить сопротивляемость организма неблагоприятным условиям внешней среды помогает рыбий жир. Медики советуют употреблять его в то время года, когда отмечается наибольший пик вирусных заболеваний, а также зимой, когда велик риск развития авитаминоза.
Противопоказания к использованию
Несмотря на то, что омега-3 имеет столько положительных свойств, у нее есть и противопоказания к применению:
- Нарушение свертываемости крови.
- Гиперчувствительность на действующие вещества.
- Активные формы туберкулеза.
Кроме того, не рекомендуется применять добавку при острых и хронических формах заболеваний почек. Любые проблемы с системой пищеварения снижают результативность от приема жирных кислот.
Применение
Если в Вашем рационе хотя бы два раза в неделю не присутствуют морские продукты, применение рыбьего жира просто необходимо. Если после него во рту остается неприятное послевкусие, можно перейти на употребление этой биологически активной добавки после еды. Допускается также применять ее в замороженном виде.
Дозировка
Обычно одна капсула содержит 1000 мг рыбьего жира. В таком случае рекомендовано принимать в качестве профилактики по одной капсуле в день, в виде лечения − по три капсулы на протяжении трех и более месяцев. Биологически активная добавка реализуется без рецепта врача. Хранить ее необходимо в сухом защищенном от попадания прямых солнечных лучей месте.
Использование во время беременности
Беременность не является противопоказанием к применению омега-3. Напротив, прием добавки во время вынашивания ребенка предотвращает риск возникновения астмы у новорожденного. Повысить лактацию также поможет рыбий жир. Он также предотвратит у молодой матери послеродовую депрессию.
Недостаток полиненасыщенных кислот в организме
Недостаток в организме омега-3 может быть как частичным (причиной является неправильное питание, нарушение работы ЖКТ), так и полным. При частичном недостатке в организме жирных кислот страдает работа внутренних органов и систем. Полный недостаток очень сильно бьет по иммунной системе, но следует отметить, что такое явление встречается достаточно редко.
Ранними симптомами нехватки жирных кислот являются сухость кожного покрова, проявление аллергических реакций. Затем возникает мышечная слабость, снижается физическая и мозговая активность, страдает зрение. Волосы становятся ломкими, затем начинают выпадать. Недостаток омега-3 провоцирует развитие депрессии, повышение артериального давления.
Рыбный и рыбий жир
Омегу 3 получают из тушки рыбы и её печени. Считается что первый вариант предпочтительнее так как он более безопасный. Омега из печени может содержать в себе токсины и не подходит для постоянного приёма.
Заключение
Употребление в пищу продуктов, богатых омега-3, положительно сказывается на работе внутренних органов. Улучшается память, стабилизируется внимание, приходит к возрастным показателям давление, уровень холестерина. Если у вас нет возможности хотя бы пару раз в неделю употреблять морскую рыбу, включите в свой рацион рыбий жир.
Правда ли, что добавки с омега-3 бесполезны — Wonderzine
ольга лукинская
ОТВЕТЫ НА БОЛЬШИНСТВО ВОЛНУЮЩИХ НАС ВОПРОСОВ мы привыкли искать онлайн. В новой серии материалов задаём именно такие вопросы: животрепещущие, неожиданные или распространённые — профессионалам в самых разных сферах.
Кажется, все уже усвоили, что витаминные добавки просто так пить не нужно — они полезны только для восполнения уже имеющегося дефицита. Но остаются исключения: витамин D нужен почти всем, а у большого количества женщин есть дефицит железа. В пользе омега-3 и омега-6 жирных кислот для сердца до недавнего времени не было сомнений, но в этом году появилось опровержение — оказалось, что добавки с этими веществами на самом деле не улучшают здоровье сердца и сосудов. Мы попросили эксперта рассказать, нужны ли всё-таки омега-кислоты и из каких источников они должны поступать в организм.
врач-эндокринолог
Все знают, что жиры бывают разными, и для сердца полезны именно жиры, богатые ненасыщенными жирными кислотами. Вообще, молекулы жира по форме напоминают медуз или головастиков: «голова» — это глицерин, а «хвостик» — жирные кислоты. Молекулы жирных кислот не одинаковы и отличаются друг от друга по химическим связям между атомами. Эти связи могут быть одинарными или двойными. Жирные кислоты называются ненасыщенными, если в них есть двойные связи, и насыщенными, если их нет. В зависимости от того, в какой точке цепи находится двойная связь, жирной кислоте присваивается специальное наименование. Так, «омега-3» означает, что она находится после третьего атома углерода с конца «хвостика» жирной кислоты.
В 2015 году в Гарвардском университете провели исследование, показавшее, что замена насыщенных жиров в рационе ненасыщенными благоприятна для здоровья сердца. Именно жирные кислоты омега-3 и омега-6 — важный компонент средиземноморской диеты, одобренной ВОЗ системы питания. Напомним, что она подразумевает не менее трёх порций рыбы и морепродуктов в неделю и регулярное употребление оливкового масла.
Основные источники жирных кислот омега-6 (и в меньшей степени омега-3) — это семена и растительные масла. Семена льна, грецкие орехи и чиа, как и зелёные листовые овощи, содержат омега-3, но самые значительные источники этих жирных кислот — жирная рыба и другие морепродукты (особенно рыба, выросшая в диких условиях, а не на ферме). Жирными кислотами омега-3 богаты печень трески и масло из морских водорослей, а сейчас появились и другие продукты, обогащённые омега-3 (например, яйца или паста).
Эффективность средиземноморской диеты была продемонстрирована не раз: она снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и смертность в целом, а ещё уменьшает риск геморрагического инсульта. В попытках понять, почему это происходит, учёные поняли, что ненасыщенные жирные кислоты играют важную роль — и, естественно, задумались о том, что может быть полезно принимать эти самые омега-кислоты в капсулах.
Всем по-прежнему рекомендуется диета, богатая ненасыщенными жирными кислотами, а вот добавки
с омега-3 жирными кислотами оказались неэффективными
Поначалу клинические эксперименты это подтверждали: во многих из них было показано, что добавки с рыбьим жиром снижают заболеваемость и прогрессирование атеросклероза, инфаркта миокарда, сердечной недостаточности, инсульта и аритмии. Однозначный механизм того, как действует рыбий жир, не ясен — это может быть сочетание противовоспалительных, антиаритмических и многих других эффектов, в том числе снижение количества других жировых молекул (триглицеридов) и изменение свойств мембран клеток. В международных клинических рекомендациях взрослым советовали съедать одну-две порции жирной рыбы в неделю или ежедневно принимать рыбий жир (около 1 грамма омега-3 жирных кислот в день).
Но в 2018 году были опубликованы результаты крупномасштабных исследований, и они оказались неожиданными: добавки с омега-3 жирными кислотами не улучшали показатели смертности и сердечно-сосудистых исходов. Был проведён метаанализ 79 исследований более чем у 112 тысяч человек — и оказалось, что приём омега-3 в виде добавок не снижал смертность (ни общую, ни сердечно-сосудистую).
При этом увеличение доли омега-3 жирных кислот в рационе всё-таки оказывало слабый положительный эффект, снижая частоту аритмии, инфарктов миокарда и коронарной смерти. Но этот эффект не распространялся на людей с важными факторами риска — например, уже перенёсших инфаркт миокарда. У них увеличение содержания омега-3 в пище не помогало снизить риск повторного инфаркта миокарда или инсульта.
Получается, что в ранних эпидемиологических и наблюдательных исследованиях отмечалась польза добавок с омега-3 для сердца, но в последних исследованиях это было опровергнуто. Разница в результатах может быть связана, например, с тем, что сегодня доступно эффективное лечение (и медикаментозное, и хирургическое), в сравнении с которым польза омега-кислот при уже имеющихся болезнях сердца становится весьма слабой.
Итак, если основываться на текущих данных, всем по-прежнему рекомендуется диета, богатая ненасыщенными жирными кислотами, в том числе жирной рыбой и оливковым маслом, а вот добавки с омега-3 жирными кислотами оказались неэффективными. Людям с высокими сердечно-сосудистыми рисками (после инфаркта миокарда, с сахарным диабетом, с нарушениями в липидном профиле крови или регулярным повышением артериального давления более 140/80 мм рт.ст.) нужно задуматься о лечении и обсудить его с врачом.
Фотографии: AlexBr — stock.adobe.com, nmelnychuk — stock.adobe.com
Преимущества, побочные эффекты, дозировка и взаимодействия
Люди узнают о пользе для здоровья жирных кислот омега-3. Это одна из причин, по которой люди едят больше рыбы, основного источника омега-3. Но в то время как пищевые источники омега-3 считаются лучшими, добавки с омега-3 также приобрели популярность.
Если вам нравится есть лосось, тунец и многие другие продукты, вы, вероятно, получаете достаточно этого питательного вещества в своем рационе. Но многие люди, которые не любят морепродукты, задаются вопросом, не нужно ли им есть рыбу для получения полезных свойств омега-3.
Польза для здоровья
Омега-3 жирные кислоты — это так называемые незаменимые жиры. Это означает, что организм не может их производить, и вам необходимо потреблять их в своем рационе. Во многих других отношениях омега-3 необходимы вашему организму.
Например, омега-3 являются неотъемлемым компонентом мембран, которые окружают каждую клетку вашего тела, с уровнями одного типа омега-3, особенно высокими в глазах, мозге и сперматозоидах. Омега-3 также выполняют множество функций в сердце, кровеносных сосудах, легких, иммунной и эндокринной системе, которая регулирует выработку гормонов, регулирующих все, от обмена веществ до настроения.
Вероятно, из-за этих эффектов было показано, что омега-3 полезны для здоровья, в первую очередь как способ предотвратить сердечные заболевания и инсульт — состояния, для которых есть наиболее убедительные доказательства.
Действительно, большое количество научных исследований показывает, что более высокое потребление омега-3 с пищей связано со снижением риска сердечных заболеваний. Вот почему Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует всем взрослым съедать не менее двух порций рыбы в неделю, особенно жирной рыбы, такой как лосось, тунец и анчоусы, которые наиболее богаты омега-3.
Польза для здоровья сердца с омега-3: добавки и рыба
Не все хотят есть рыбу. Так, согласно данным Национального института здравоохранения, примерно восемь процентов — или около 19 миллионов американцев — принимают какие-либо безрецептурные добавки с рыбьим жиром.
Эти добавки, которые в основном содержат EPA и DHA, два типа омега-3, которые содержатся в рыбе, на сегодняшний день являются самыми популярными в Америке. Обратите внимание, что безрецептурные добавки отличаются от рецептурных добавок с рыбьим жиром, таких как Lovaza (этиловые эфиры омега-3), Vascepa (икозапент этил) и Epanova (омега-3-карбоновые кислоты), которые в основном используются для людей с очень высоким уровнем триглицеридов.
Несмотря на их популярность, прием добавок с рыбьим жиром может быть полезным только для определенных людей, а не для широкой публики. В то время как исследования как пищевых источников омега-3, так и пищевых добавок продолжаются, ряд исследований показывает, что добавки с рыбьим жиром не попадают в организм или кровь почти так же хорошо, как рыба в пищевой форме. Это неудивительно, поскольку наш организм намного лучше усваивает питательные вещества из настоящей пищи.
Пока прямые доказательства того, что добавки с рыбьим жиром улучшают здоровье сердца, неубедительны.Исследование, опубликованное в журнале New England Journal of Medicine , показало, что добавки с рыбьим жиром не уменьшают сердечных приступов, инсультов или смертности от сердечных заболеваний у людей с факторами риска сердечных заболеваний.
Другое исследование, в котором были рассмотрены 10 предыдущих исследований, сообщило лишь о небольшом эффекте для тех, у кого уже было сердечное заболевание или сердечный приступ: добавки с рыбьим жиром снижали риск смерти на семь процентов у этих пациентов и риск нефатального сердечного приступа на три процента, а не достаточно, чтобы считаться значимым, согласно исследованию, которое было опубликовано в журнале JAMA Cardiology .
В итоге, согласно AHA, которая выпустила рекомендацию о преимуществах добавок рыбьего жира: они могут немного снизить риск смерти от сердечной недостаточности или после недавнего сердечного приступа, но нет убедительных доказательств того, что они предотвращают сердечные заболевания.
Больше пользы для здоровья
Помимо болезней сердца, добавки с рыбьим жиром часто рекламируются при множестве других состояний, в том числе:
Болезнь Альцгеймера
Низкий уровень DHA может быть фактором риска развития болезни Альцгеймера и других типов деменции, но пока неизвестно, могут ли добавки с рыбьим жиром помочь предотвратить или вылечить эти когнитивные расстройства.
Рак молочной железы
Исследователи предположили, что более высокое потребление омега-3 из продуктов или добавок может снизить риск рака из-за их противовоспалительного действия и способности подавлять факторы роста клеток. Растут доказательства того, что более высокое потребление омега-3 с пищей и добавками связано с более низким риском рака груди. В одном исследовании риск рака груди у женщин, принимавших добавки, был на 32% ниже, чем у тех, кто их не принимал.Хотя это многообещающе, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, что добавки с рыбьим жиром могут снизить риск рака груди.
Сухой глаз
Исследования с использованием добавок рыбьего жира дали неоднозначные результаты в уменьшении симптомов сухого глаза, который возникает, когда количество и / или качество слез не позволяет поддерживать поверхность глаза в достаточной степени смазанной.
Ревматоидный артрит
Результаты исследований различаются, но типы омега-3, содержащиеся в морепродуктах и рыбьем жире, могут быть умеренно полезны для облегчения симптомов ревматоидного артрита и уменьшения потребности в нестероидных противовоспалительных препаратах.
Возможные побочные эффекты
По данным Национального института здоровья, более высокие дозы омега-3 иногда назначают людям, которым необходимо снизить уровень триглицеридов. Однако, по словам источника, эти дозы могут вызвать проблемы с кровотечением и, возможно, повлиять на иммунную функцию. Они рекомендуют вам находиться под наблюдением врача, если вы принимаете дозу выше рекомендованной.
Однако для большинства людей, принимающих рекомендованную дозу, побочные эффекты обычно незначительны.Они могут включать неприятный привкус во рту, неприятный запах изо рта, изжогу, тошноту, дискомфорт в желудке, диарею, головную боль и неприятный запах пота.
Дозировка и подготовка
NIH заявляет, что не существует рекомендуемой суточной дозы омега-3, за исключением ALA (альфа-линолевая кислота), которую ваше тело может преобразовать в EPA и DHA в ограниченных количествах. Количество ALA, которое вам нужно, зависит от вашего возраста и пола. Взрослым мужчинам необходимо 1,6 грамма, а взрослым женщинам — 1,1 грамма.
Растения обеспечивают альфа-линолевую кислоту.Лучшие растительные источники жирных кислот омега-3 включают:
- Орехи, такие как грецкие орехи и миндаль
- Семена, такие как семена льна, семена чиа, семена тыквы, семена конопли и кедровые орехи
- Эдамаме
- Рапсовое масло
- Фасоль
Растительные источники омега-3 легко добавить в свой рацион. Вы можете посыпать салат тыквенными семечками, приготовить на масле канолы и перекусить грецкими орехами.
Если вы потребляете рыбу, чтобы получить омега-3, ищите жирную рыбу в холодной воде, такую как лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины.
Если вы не едите рыбу, вполне вероятно, что одни только растительные источники могут не обеспечить достаточное количество омега-3. Если это так, поговорите со своим врачом о приеме добавки, чтобы восполнить пробелы. Это особенно важно, если вы беременны, поскольку ожидающие женщины обычно не едят достаточно рыбы (только 27 процентов в одном исследовании), а омега-3 необходимы для развития мозга растущего ребенка.
Что искать
Добавки с рыбьим жиром, как правило, безопасны, если у вас нет причин избегать их и вы следуете инструкциям на этикетке.Также имейте в виду, что, поскольку пищевые добавки не строго регулируются в Соединенных Штатах, важно покупать продукт из надежного источника.
NIH предлагает вам поискать дополнение, которое содержит одобрение сторонней организации, которая проводит тестирование качества. Эти организации включают Фармакопею США, ConsumerLab.com и NSF International. Печать одобрения одной из этих организаций не гарантирует безопасность или эффективность продукта, но дает уверенность в том, что продукт был произведен надлежащим образом, содержит ингредиенты, перечисленные на этикетке, и не содержит вредных уровней загрязняющих веществ.
После того, как вы выберете продукт, вам также следует обратить внимание на этикетку с информацией о добавках на продукте, который вы покупаете. Эта этикетка будет содержать жизненно важную информацию, включая количество активных ингредиентов на порцию и другие добавленные ингредиенты (например, наполнители, связующие и ароматизаторы).
Рыба и жирные кислоты омега-3
Рыба является хорошим источником белка и, в отличие от жирных мясных продуктов, не богата насыщенными жирами. Рыба также является хорошим источником омега-3 жирных кислот, полезных для сердца.Исследования показали, что жирные кислоты омега-3 могут снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.
Ешьте рыбу не реже двух раз в неделю.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует есть 2 порции рыбы (особенно жирной) в неделю . Порция составляет 3,5 унции приготовленной или около стакана рыбных хлопьев. Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, сельдь, озерная форель, сардины и тунец, богаты омега-3 жирными кислотами.
Есть загвоздка — избегайте ртути.
Некоторые виды рыб могут содержать высокие уровни ртути, ПХД (полихлорированные дифенилы), диоксинов и других загрязнителей окружающей среды.Уровни этих веществ обычно наиболее высоки у более старых, крупных хищных рыб и морских млекопитающих.
Польза и риск употребления рыбы в пищу зависят от возраста человека.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендует детям и беременным женщинам:
- Избегайте употребления в пищу рыб с высоким уровнем загрязнения ртутью (таких как акула, рыба-меч, королевская макрель или кафельная рыба).
- Ешьте разнообразную рыбу и моллюсков с низким содержанием ртути (например, консервированный светлый тунец, лосось, минтай, сом).
- Ознакомьтесь с местными рекомендациями о безопасности рыбы, пойманной семьей и друзьями в местных озерах, реках и прибрежных районах.
Для мужчин среднего и старшего возраста и женщин в постменопаузе преимущества намного превышают потенциальные риски, когда количество съеденной рыбы находится в пределах рекомендаций, установленных FDA и Агентством по охране окружающей среды.
Употребление в пищу разнообразной рыбы поможет свести к минимуму любые потенциально неблагоприятные воздействия из-за загрязнителей окружающей среды.
Пять из наиболее часто употребляемых рыб или моллюсков с низким содержанием ртути — это креветки, консервированный светлый тунец, лосось, минтай и сом. Избегайте употребления в пищу акул, меч-рыбы, королевской макрели или кафельной рыбы, потому что они содержат высокий уровень ртути.
побочных эффектов от приема добавок рыбьего жира каждый день
Что произойдет, если вам предложат пойти и порыбачить , но у вас нет доступа к свежему куску лосося? Или если вы просто не любите рыбу? Или если в вашем бюджете нет возможности пообедать палтусом несколько раз в неделю?
Вы не одиноки.Несмотря на диетические рекомендации, рекомендующие морепродукты как часть здорового питания, «[морепродукты] недостаточно употребляются в типичной американской диете или исключаются из определенных диет, таких как вегетарианские или веганские диеты», — говорит Мастане Шарафи, доктор философии, RD , вице-президент. научных и клинических дел в Ritual.
«Большинство людей не потребляют достаточно рыбы ежедневно, чтобы удовлетворить свои потребности в незаменимых жирных кислотах омега-3, и многие предпочли бы принимать добавки, чем есть рыбу ежедневно или 3-4 раза в неделю», — говорит Алисия Гэлвин. RD, зарегистрированный диетолог Sovereign Laboratories.
Итак, когда вы не можете пойти на рыбалку , добавки — ваш следующий лучший вариант, причем очень популярный.
Добавки с рыбьим жиром являются наиболее часто принимаемыми невитаминными / неминеральными добавками в Америке, согласно национальному опросу о состоянии здоровья.
«Рыбий жир известен высоким содержанием жирных кислот омега-3. Организм не может вырабатывать омега-3, поэтому мы должны получать их с пищей, которую мы едим. Для тех, кто не получает оптимального количества омега-3. из их рациона добавки могут быть полезными и эффективными », — говорит Danielle Gaffen, MS, RDN , диетолог, специализирующийся на аутоиммунных заболеваниях.
Гаффен сообщает нам, что добавки с рыбьим жиром содержат два типа жирных кислот омега-3, которые естественным образом встречаются в рыбе и морепродуктах: эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). «Оба являются типами незаменимых омега-3, которые вносят уникальный и незаменимый вклад в функции нашего организма, такие как общее функционирование мозга и нервной системы, а также уменьшают воспаление», — объясняет Гаффен.
Ежедневный прием добавок с рыбьим жиром дает множество преимуществ, но есть и менее известные побочные эффекты, о которых следует знать.Поэтому мы спросили экспертов о побочных эффектах, которые могут возникнуть при приеме добавки с рыбьим жиром. Читайте дальше, а чтобы узнать больше о здоровом питании, не пропустите 7 самых здоровых продуктов, которые нужно есть прямо сейчас.
Shutterstock
«Когда дело доходит до составления списка продуктов, повышающих мощность мозга, продукты, содержащие омега-3 (например, рыбий жир), как правило, находятся на первом месте. Это потому, что примерно 60% мозга состоит из жира, а половина этого — это жиры типа омега-3 », — говорит Trista Best, MPH, RD, LD, , зарегистрированный диетолог в Balance One Supplements.«Было обнаружено, что продукты, богатые омега-3, могут помочь предотвратить когнитивные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера, и замедлить умственное снижение. Мозгу необходимы жирные кислоты омега-3 для выработки нервных клеток, которые жизненно важны для памяти и способности к обучению».
СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!
Shutterstock
«Рыбий жир также может помочь уменьшить воспаление. Это связано с противовоспалительными свойствами рыбьего жира. Это приводит к уменьшению боли в суставах и их скованности», — говорит Эллисон Грегг, RDN, LD / N , диетолог и диетолог. Консультант в Mom Loves Best.Национальный институт здоровья (NIH) отмечает, что жирные кислоты омега-3 могут помочь облегчить симптомы ревматоидного артрита — аутоиммунного заболевания, характеризующегося хроническим воспалением суставов, — но для подтверждения этого все еще необходимы дополнительные исследования.
Связано: 14 советов по уменьшению воспаления, чтобы похудеть быстрее, согласно RDs
Shutterstock
«Наличие достаточного количества омега-3 также важно для здоровья кожи и волос, которое может пострадать при недостатке омега-3», — говорит Галвин.
Shutterstock
«Когда вы принимаете рыбий жир каждый день, у вас может появиться рыбное дыхание в течение нескольких часов после приема. Это неприятно для многих людей, но этого можно избежать, если вы перейдете на добавку с льняным маслом», — говорит Меган . Берд, RD , зарегистрированный диетолог с блогом о питании под названием «Орегонский диетолог».
Галвин объясняет, что это послевкусие может быть более распространенным, если у вас плохо функционирующий желчный пузырь, поскольку «рыбное послевкусие может быть побочным эффектом из-за пониженной способности правильно переваривать жиры.«
Shutterstock
«Мужчины, которые ежедневно принимают добавки с рыбьим жиром, могут испытывать улучшение фертильности. В недавнем исследовании, опубликованном в JAMA Network Open , исследователи обнаружили, что добавки с рыбьим жиром привели к увеличению количества сперматозоидов и уровня гормонов фертильности», — говорит Lauren Manaker MS. , RDN, LD , зарегистрированный диетолог и автор книги Fueling Male Fertility .
Shutterstock
«Омега-3 необходимы беременным женщинам, потому что они так важны для когнитивного развития растущего плода», — говорит Берд.
Shutterstock
Как и в случае с любой добавкой, которую вы принимаете каждый день, возможно, вы потребляете слишком много рыбьего жира. Эксперты говорят, что вам следует опасаться разжижающего кровь эффекта рыбьего жира:
«Более 3000 миллиграммов EPA / DHA в день могут увеличить риск кровотечения, синяков и повышения уровня сахара в крови. Кроме того, следует проявлять большую осторожность людям, принимающим разжижающие кровь препараты, и тем, кто страдает диабетом», — объясняет Гаффен. .
Если вы испытываете подобные побочные эффекты, проконсультируйтесь с врачом или диетологом.
Shutterstock
Триглицериды — это тип жира, который содержится в крови. Чрезмерный уровень триглицеридов может повысить риск сердечных заболеваний, но добавки с рыбьим жиром и омега-3 могут помочь.
«Рыбий жир может помочь снизить повышенное кровяное давление, снизить высокий уровень триглицеридов в крови и улучшить ЛПВП,« хороший »холестерин», — говорит Грегг.
Национальный институт здравоохранения сообщает, что высокие дозы омега-3 снижают уровень триглицеридов. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) предполагает, что 4000 миллиграммов рецептурных омега-3 (содержащих только EPA плюс DHA или EPA) в день могут помочь снизить уровень триглицеридов при использовании их отдельно или в качестве дополнения к другим гиполипидемическим препаратам. .
Shutterstock
Омега-3 — не единственное, что вы найдете в некоторых таблетках с рыбьим жиром. «Многие добавки омега-3 содержат витамин А, который при приеме в высоких дозах может привести к передозировке и токсичности витамина А. Некоторые симптомы включают боль в суставах, тошноту, сыпь или раздражение кожи. Со временем это может даже привести к повреждению печени. «Важно обращать внимание на то, сколько витамина А содержится в вашей добавке омега-3, а также в любых других добавках, которые вы принимаете, чтобы не переусердствовать», — говорит Берд.Например, некоторые добавки жира из печени трески могут содержать до 90% дневной нормы витамина А.
Говоря о переусердии, почему бы вам не взглянуть на эти уродливые побочные эффекты употребления слишком большого количества кофе, согласно науке.
Более высокие уровни омега-3 жирных кислот в крови из рыбьего жира, отпускаемого по рецепту, не оказали влияния на сердечно-сосудистые события
Пациенты с высоким риском сердечно-сосудистых событий, у которых был самый высокий уровень эйкозапентаеновой кислоты (EPA) в крови через год после ежедневного приема омега-3 карбоновой кислоты, рыбьего жира, отпускаемого по рецепту, имели такую же частоту серьезных сердечно-сосудистых событий, как и люди, принимавшие плацебо кукурузного масла, согласно вторичному анализу исследования STRENGTH, представленному на 70-й ежегодной научной сессии Американского колледжа кардиологов.Исследователи также не обнаружили увеличения сердечно-сосудистых событий у пациентов с самым высоким уровнем докозагексаеновой кислоты (DHA) по сравнению с плацебо.
Толчком для этого апостериорного анализа послужило дальнейшее изучение поразительно расходящихся результатов между STRENGTH и REDUCE-IT, еще одним крупным рандомизированным клиническим испытанием, в котором использовался другой состав жирных кислот омега-3 (икозапент этил, только очищенный EPA) и минеральный масло как плацебо.
«Это очень противоречивая область.Одно испытание рыбьего жира за другим было нейтральным, но REDUCE-IT сообщил о поразительном сокращении числа событий на 25% по сравнению с таблеткой плацебо, содержащей минеральное масло. Но в нашем анализе среди пациентов, получавших рыбий жир, мы не нашли доказательств того, что EPA полезен или что DHA вреден, — сказал Стивен Ниссен, доктор медицины, MACC, кардиолог клиники Кливленда и ведущий автор исследования. пациенты, принимающие рыбий жир, но нет доказательств того, что они оказывают благоприятное воздействие на сердце ».
В двойное слепое многоцентровое испытание STRENGTH приняли участие 13 078 человек с высоким риском серьезных сердечно-сосудистых событий из 675 центров в 22 странах в период с октября 2009 г.30, 2014 и 14 июня 2017. Пациенты были рандомизированы для получения либо четырех граммов ежедневно омега-3 карбоновой кислоты (комбинация EPA и DHA), либо кукурузного масла в качестве плацебо. Как сообщалось ранее, исследователи не обнаружили разницы между двумя группами с точки зрения первичного исхода — совокупности сердечно-сосудистой смерти, сердечного приступа, инсульта, необходимости в процедурах для открытия закупоренных артерий или боли в груди, требующей госпитализации.
Это осталось верным в текущем анализе, в котором была обследована подгруппа из 10 382 пациентов (5 175, получавших омега-3 карбоновую кислоту и 5 207 в группе кукурузного масла) с доступными уровнями омега-3 жирных кислот.События произошли у 11,1% пациентов, получавших рыбий жир, и у 11% пациентов в группе плацебо. В целом, средний возраст этой группы пациентов составлял 62,5 года, одна треть составляли женщины, а другая треть страдала диабетом.
Исследователи сгруппировали пациентов в трети (тертили) на основе достигнутых уровней EPA и DHA, оцененных с помощью анализа крови на исходном уровне и через 12 месяцев после рандомизации. Средний уровень EPA в плазме для пациентов, принимавших рыбий жир, составлял 89 (46-131) мкг / мл и 91 (71-114) мкг / мл для DHA, при этом на верхнем уровне достигаются уровни 151 (132-181) и 118 (102). -143) мкг / мл соответственно.
Исследователи не обнаружили различий в возникновении предварительно определенного первичного результата среди пациентов, получавших омега-3 карбоновую кислоту, которые были в верхней трети достигнутых уровней EPA через один год, по сравнению с событиями, наблюдаемыми у пациентов, получавших кукурузное масло; частота событий составила 11,3% и 11% соответственно. Для верхнего тертиля достигнутой DHA частота событий составила 11,4%. Исследователи сказали, что они ожидали увидеть разницу в событиях среди этих пациентов, если более высокие уровни EPA будут играть защитную роль.Дальнейшие анализы изучили изменения EPA или DHA с течением времени и аналогичным образом показали нейтральное влияние на сердечно-сосудистые исходы.
«Чтобы быть тщательными, мы рассмотрели данные по нескольким направлениям — абсолютные уровни EPA и DHA, изменение уровней этих жирных кислот омега-3, уровни красных кровяных телец, а также по подгруппам первичной и вторичной профилактики», — сказал Ниссен. «Все эти анализы не показали ни пользы, ни вреда».
Ниссен сказал, что есть несколько возможных причин очень разных результатов испытаний STRENGTH и REDUCE-IT.
«Может случиться так, что EPA действительно полезен, или может быть, что введение DHA в STRENGTH могло нанести вред, тем самым подорвав преимущества EPA; однако текущее исследование не обнаружило никакой пользы от EPA и никакого вреда от DHA», он сказал. «С другой стороны, разные результаты этих исследований могли произойти из-за того, что REDUCE-IT использовала минеральное масло в качестве плацебо, что привело к ложноположительным результатам. В отличие от кукурузного масла, которое является инертным, минеральное масло имеет серьезные побочные эффекты.Если вы дадите токсичное плацебо, активный препарат может выглядеть действительно хорошо ».
В исследовании STRENGTH верхний предел достигнутого среднего уровня EPA составлял 151 мкг / мл, что выгодно отличается от среднего уровня, указанного в исследовании REDUCE-IT (144 мкг / мл).
Ниссен сказал, что если рыбий жир не помогает предотвратить серьезные сердечно-сосудистые события, необходимо учитывать потенциальный вред. Хотя абсолютные цифры были небольшими, было зарегистрировано увеличение на 69% новых случаев фибрилляции предсердий, опасного нарушения сердечного ритма, среди лиц, принимавших рыбий жир, что произошло в 2 случаях.2% пациентов в группе рыбьего жира по сравнению с 1,3% тех, кто принимал кукурузное масло.
«Рыбий жир значительно увеличивает риск фибрилляции предсердий, и нет убедительных доказательств того, что он хоть как-то помогает сердцу», — сказал Ниссен. «Это печальная история для кардиологии».
Ключевым ограничением исследования является то, что это апостериорный анализ.
###
Это исследование было одновременно опубликовано онлайн в JAMA Cardiology во время презентации.Первоначальное испытание STRENGTH финансировалось AstraZeneca.
Nissen будет доступен для СМИ на виртуальной пресс-конференции в воскресенье, 16 мая, в 9:45 по восточному времени / 13:45 по всемирному координированному времени.
Nissen представит исследование «Взаимосвязь между уровнями омега-3 жирных кислот и основными неблагоприятными сердечно-сосудистыми исходами у пациентов с высоким сердечно-сосудистым риском» в воскресенье, 16 мая, в 8 утра по восточному времени / 12:00 по всемирному координированному времени, виртуально.
ACC.21 состоится 15-17 мая виртуально, собрав вместе кардиологов и специалистов по сердечно-сосудистой системе со всего мира, чтобы поделиться новейшими открытиями в области лечения и профилактики.Следите за @ACCinTouch, @ACCMediaCenter и # ACC21, чтобы быть в курсе последних новостей встречи.
Американский колледж кардиологов представляет мир, в котором инновации и знания оптимизируют лечение сердечно-сосудистых заболеваний и результаты. Миссия колледжа и его 54 000 членов — профессионального дома для всей команды, занимающейся сердечно-сосудистыми заболеваниями, — преобразовать лечение сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить здоровье сердца. ACC награждает профессионалов сердечно-сосудистой системы, которые соответствуют строгим требованиям, и руководят формированием политики, стандартов и руководящих принципов в области здравоохранения.Колледж также предоставляет профессиональное медицинское образование, распространяет исследования сердечно-сосудистой системы через свои всемирно известные журналы JACC, ведет национальные регистры для измерения и улучшения ухода и предлагает сердечно-сосудистую аккредитацию больницам и учреждениям. Для получения дополнительной информации посетите ACC.org.
Контакты для СМИ
Николь Наполи
202-669-1465
[email protected]
Тай-Энн Нгуен
703-479-3642
[email protected]
Преимущества рыбьего жира, нутритон, дозировка и побочные эффекты
Из 12 «предотвратимых причин смерти», связанных с питанием, образом жизни и метаболизмом, которые были изучены в исследовании 2009 года, дефицит омега-3 жирных кислот занял шестое место среди американцев по количеству причин смерти. Исследования показывают, что омега-3 жирные кислоты, которые можно получить из рыбьего жира и рыбы, могут помочь предотвратить ряд распространенных причин смерти, таких как сердечные заболевания и инсульт.
Каковы преимущества рыбьего жира? Исследования показывают, что они включают снижение риска не только сердечно-сосудистых заболеваний, но и симптомов депрессии, гипертонии, синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), боли в суставах, артрита и хронических кожных заболеваний, таких как экзема.
Употребление рыбьего жира также способствует снижению веса, фертильности, беременности и увеличению энергии. Рыбий жир по рецепту даже был одобрен FDA для снижения нездорового высокого уровня триглицеридов.
Большинство из этих полезных свойств рыбьего жира существуют потому, что это один из богатейших природных источников жирных кислот омега-3, которые обладают противовоспалительным действием.
Что такое рыбий жир?
Рыбий жир получают из тканей жирной рыбы. Что касается потребления рыбьего жира человеком, вы можете получить его, поедая рыбу или принимая пищевые добавки.
Лучшие источники омега-3 масел — это холодная жирная рыба, такая как лосось, сельдь, белая рыба, сардины и анчоусы.
Рыбий жир — это концентрированный источник омега-3 жиров, которые также называют ω-3 жирными кислотами или n-3 жирными кислотами.Если говорить точнее, омега-3 — это длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты (или ПНЖК).
Наш организм способен производить большую часть необходимых нам жиров, но это не относится к жирным кислотам омега-3. Что касается этих незаменимых жиров, нам необходимо получать их из продуктов или добавок омега-3.
Польза рыбьего жира связана с двумя очень важными омега-3 ПНЖК: докозагексаеновой кислотой (DHA) и эйкозапентаеновой кислотой (EPA). DHA и EPA иногда называют «морскими омега-3», потому что они в основном поступают из рыбы.
Пищевая ценность
Как уже упоминалось, основная пищевая ценность рыбьего жира — это высокое содержание омега-3 жирных кислот, особенно DHA и EPA.
Пищевая ценность зависит от продукта и источника рыбы, поэтому вам следует проверить этикетку добавок для получения более подробной информации. Одна чайная ложка (четыре грамма) рыбьего жира из сардин, например, обычно содержит примерно:
- 40,6 ккал
- 4,5 грамма жира (1,5 грамма насыщенных жиров)
- 0 миллиграммов натрия
- 0 грамм клетчатки
- 0 грамм сахара
- 0 грамм белка
- 14.9 международных единиц витамина D (4 процента дневной нормы)
- 1084 миллиграмма омега-3 жирных кислот (суточная норма зависит от возраста и пола)
- 90,6 миллиграмма омега-6 жирных кислот (суточная норма зависит от возраста и пола)
Рыбий жир против масла криля
Виды рыбы, которые чаще всего используются для приготовления добавок рыбьего жира, включают: лосось, печень трески, скумбрию, сардины, палтус, минтай и сельдь.
Криль — еще одно маленькое, похожее на креветок существо, которое используется для производства масла криля, еще одного морского источника жиров омега-3.Масло криля имеет красный цвет и, естественно, содержит астаксантин, антиоксидант, добавляемый в некоторые рыбий жир.
Хотя и рыба, и масло криля содержат омега-3, они имеют разные химические формы. Тип, содержащийся в рыбьем жире, — это в основном триглицериды, в то время как тип, обнаруженный в масле криля, в основном в форме фосфолипидов.
Похоже, это меняет способ усвоения жиров.
Некоторые исследования показывают, что масло криля усваивается лучше, чем рыбий жир. Однако, поскольку результаты были неоднозначными, в настоящее время эксперты все еще говорят нам, что нет достаточных доказательств, чтобы утверждать, что криль обязательно лучше.
Преимущества
1. СДВГ
Чем полезен рыбий жир с точки зрения психического здоровья? Есть некоторые свидетельства того, что омега-3 жирные кислоты могут способствовать возникновению симптомов СДВГ и связанных с ним проблем развития, а также многих других проблем с настроением и психическим здоровьем на протяжении всей жизни.
Исследование 2012 года с участием детей от 6 до 12 лет с СДВГ выявило «статистически значимые улучшения» среди тех, кто принимал добавки омега-3 в следующих категориях: беспокойство, агрессивность, завершение работы и успеваемость.
Другое исследование показало, что увеличение потребления омега-3, в частности ДГК, может улучшить грамотность и поведение детей с СДВГ. Считается, что рыбий жир влияет на работу мозга, что имеет смысл, если учесть, что 60 процентов мозга состоит из жиров.
2. Болезнь Альцгеймера
Вот уже несколько лет связь рыбьего жира и болезни Альцгеймера изучается и дает стабильные результаты. Незаменимые жирные кислоты, жизненно важные для функции мозга, которые содержатся в рыбьем жире, могут не только замедлить снижение когнитивных функций, но и помочь предотвратить атрофию мозга у пожилых людей.
Исследование, опубликованное в журнале FASEB Journal , показало, что рыбий жир может действовать как естественное оружие, помогающее предотвратить наступление когнитивного спада и болезни Альцгеймера.
Другое исследование, проведенное учеными из больницы Род-Айленда, в котором изучалась взаимосвязь между добавками рыбьего жира и показателями когнитивного снижения, показало, что взрослые, принимающие рыбий жир (у которых еще не развилась болезнь Альцгеймера), испытали значительно меньшее снижение когнитивных функций и сокращение мозга по сравнению со взрослыми, не принимавшими рыбьего жира. прием рыбьего жира.
3. Артрит
Добавки омега-3 могут помочь облегчить симптомы ревматоидного артрита, особенно боли в суставах.
Одно исследование также показало, что добавки с рыбьим жиром омега-3 работают так же хорошо, как НПВП, в уменьшении боли при артрите. Рыбий жир может быть более безопасной альтернативой НПВП при длительном приеме для снятия боли, учитывая, что у него очень низкий риск побочных эффектов.
4. Рак
Научные исследования показали, что рыбий жир может помочь предотвратить и убить различные виды рака, включая рак толстой кишки, простаты и груди.Это также может сделать более эффективными обычные лекарства от рака.
В частности, липидные эмульсии рыбьего жира для внутривенного введения богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые обладают противовоспалительным и иммуномодулирующим действием.
В научном обзоре, опубликованном в 2013 году, рассматриваются полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и профилактика рака простаты. Исследователи пришли к выводу, что существует множество доказательств того, что омега-3 обладают антипролиферативным действием — что означает, что они подавляют рост раковых клеток — в линиях раковых клеток, на животных моделях и у людей.
В другом научном обзоре, проведенном в 2014 году, оценивались результаты исследования потребления омега-3 в отношении профилактики и лечения рака груди, наиболее распространенного рака среди женщин. Обзор показал, что EPA и DHA, а также ALA могут по-разному подавлять развитие опухоли груди.
Согласно этому обзору, есть веские доказательства в поддержку использования омега-3 в качестве «нутритивного вмешательства при лечении рака груди для усиления традиционных терапевтических средств или потенциально снижения эффективных доз».”
Кроме того, исследование 2016 года показало, что «очень высокое потребление рыбы в раннем и среднем возрасте может быть связано со снижением риска рака груди».
Рыбий жир также может быть полезен при другом типе рака, с которым сталкиваются женщины: раке эндометрия. Исследование 2015 года, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition , показывает, что «потребление длинноцепочечных омега-3 связано со снижением риска рака эндометрия только у женщин с нормальным весом».
5.Сердечно-сосудистые заболевания
Рыбий жир Омега-3 обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь предотвратить или лечить множество сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно систематическому обзору 2019 года, DHA (по сравнению с EPA) кажется особенно полезным биологически активным соединением для работы сердца, сердечно-сосудистой системы и мозга.
Некоторые исследования показали, что потребление рыбы может защитить от сердечных заболеваний, несмотря на большое количество жиров и холестерина. Было показано, что рыбий жир влияет на несколько факторов риска, связанных с ишемической болезнью сердца, включая гипертонию, высокий уровень триглицеридов , и высокий уровень холестерина ЛПНП.
Омега-3 жирные кислоты также связаны с улучшением выживаемости жертв сердечных приступов, согласно некоторым исследованиям. Исследование, опубликованное в медицинском журнале Circulation , показало, что люди, которые принимали большую дозу рыбьего жира каждый в течение шести месяцев после сердечного приступа, на самом деле улучшали общее функционирование своего сердца, а также снижали биомаркеры системного воспаления.
Хотя Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья сообщает, что «исследования показывают, что добавки омега-3 не снижают риск сердечных заболеваний», они также говорят нам, что «люди, которые едят морепродукты от одного до четырех раз в неделю, менее вероятны. умереть от болезни сердца.”
6. Депрессия и тревога
Исследование 2017 года, опубликованное в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition , пришло к выводу, что «появляется все больше доказательств того, что n-3 ПНЖК играют роль в депрессии и заслуживают более активных исследований». Большинство исследований предполагают незначительное или умеренное положительное влияние ПНЖК на симптомы депрессии по сравнению с плацебо.
Омега-3 жирные кислоты имеют решающее значение для развития и функционирования центральной нервной системы.Данные рандомизированных плацебо-контролируемых исследований свидетельствуют о том, что дефицит в рационе ПНЖК омега-3 может способствовать развитию расстройств настроения, а добавление пищевых добавок может предоставить новый вариант лечения депрессии и других проблем, связанных с настроением.
Согласно исследованию 2017 года, опубликованному в журнале Journal of Integrative Neuroscience , существует несколько механизмов, с помощью которых считается, что ПНЖК омега-3 вызывают антидепрессивный эффект, в том числе за счет противовоспалительного действия и прямого воздействия на свойства мембран в головном мозге. .
7. Осложнения диабета
Исследование, опубликованное в журнале Brain Исследование показывает, насколько полезен рыбий жир для людей с диабетом. Исследователи обнаружили, что рыбий жир может помочь снизить риск развития когнитивного дефицита у диабетиков, поскольку он защищает клетки гиппокампа от разрушения.
Исследование также показало, что рыбий жир может помочь снизить окислительный стресс, который играет центральную роль в развитии осложнений диабета, как микрососудистых, так и сердечно-сосудистых.
8. Заболевания глаз / зрения
Исследования показывают, что комбинация лютеина, зеаксантина и жирных кислот омега-3 может помочь уменьшить возрастную дегенерацию желтого пятна. Результаты были неоднозначными относительно того, могут ли омега-3 помочь замедлить прогрессирование поздней дегенерации желтого пятна (AMD).
DHA является основным липидным компонентом фоторецепторов сетчатки во внешних сегментах глаза. Было показано, что он обладает противовоспалительными и антиангиогенезными свойствами, которые могут защитить от AMD.
9. Кожа и волосы
Польза рыбьего жира для кожи включает способность насыщать кожу жирами и жирорастворимыми витаминами, которые помогают поддерживать гладкую, эластичную текстуру. Есть также доказательства того, что рыбий жир предотвращает признаки фотостарения (морщины), потенциально, а также рак кожи, аллергические реакции, дерматит, кожные раны и меланогенез.
Одна из главных причин, по которой рыбий жир делает кожу более здоровой, заключается в том, что он уменьшает воспаление. Исследования показали, что добавки с рыбьим жиром могут даже уменьшить воспаление, вызванное солнцем, и избавить от солнечных ожогов.
Дефицит EPA и DHA в рационе питания способствует возникновению кожных заболеваний, таких как перхоть, истончение волос, экзема и псориаз, а также пигментные и солнечные пятна.
В одном исследовании у людей, принимавших рыбий жир, эквивалентный 1,8 грамму EPA, наблюдалось значительное уменьшение симптомов экземы через 12 недель. Исследователи полагают, что эти эффекты могут быть связаны со способностью рыбьего жира снижать лейкотриен B4, воспалительное вещество, которое играет роль при экземе.
10. Фертильность и беременность
Как рыбий жир может помочь вам в сексуальной жизни? Недавние исследования показали, что потребление рыбьего жира омега-3 может помочь улучшить фертильность как у мужчин, так и у женщин.
Одно из самых больших преимуществ для мужчин связано с DHA, которая является побочным продуктом омега-3 жирных кислот, играющих ключевую роль в подвижности и здоровье сперматозоидов.
Было также доказано, что рыбий жир поддерживает фертильность у женщин, уменьшая воспаление, уравновешивая гормоны и регулируя их циклы. Это также может быть полезно при лечении таких состояний, как синдром поликистозных яичников и эндометриоз, которые могут вызвать бесплодие.
Рыбий жир также чрезвычайно полезен для беременных женщин и их детей.Во время беременности, а также во время грудного вскармливания потребности женщины в омега-3 даже выше, чем обычно.
По данным Американской ассоциации беременных, большинство женщин в США испытывают дефицит ЭПК и особенно ДГК во время беременности и еще больше истощаются во время беременности, поскольку плацента снабжает плод ДГК из тканей матери.
ДГК Омега-3 является важным строительным блоком для мозга, глаз и нервной системы плода. После рождения ребенка омега-3 продолжают иметь жизненно важное значение для здорового развития мозга и иммунной функции.
Омега-3 жирные кислоты также снижают вероятность преждевременных родов. Прием EPA и DHA может помочь поддержать здоровые роды и результаты родов.
Этот дуэт омега-3 также помогает нормализовать настроение и общее самочувствие матери после родов.
11. Снижение веса / Управление
Австралийские исследователи опубликовали результаты исследования влияния рыбьего жира на потерю веса в сочетании с диетой и физическими упражнениями в выпуске American Journal of Clinical Nutrition за май 2007 года.Результаты показывают, что сочетание добавок рыбьего жира и регулярных упражнений может уменьшить жировые отложения, а также улучшить здоровье сердца и обмен веществ.
У группы, получавшей рыбные добавки, снизились триглицериды, повысился уровень холестерина ЛПВП и улучшился кровоток. В целом, добавление рыбьего жира к текущей программе упражнений (и к общему здоровому образу жизни) может уменьшить жировые отложения, а также снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В другом небольшом исследовании все добровольцы употребляли одну и ту же контрольную диету и заменяли видимые жиры рыбьим жиром (например, сливочным маслом и сливками).Добровольцы потребляли шесть граммов рыбьего жира каждый день в течение трех недель.
Они обнаружили, что жировая масса тела уменьшилась при употреблении рыбьего жира.
Исследователи пришли к выводу, что диетический рыбий жир уменьшает жировые отложения и стимулирует использование жирных кислот для производства энергии у здоровых взрослых. Это означает, что это также может быть полезно для тех, кто хочет улучшить состав своего тела с помощью упражнений и бодибилдинга.
Дефицит рыбьего жира
Многие проблемы со здоровьем у американцев связаны с дисбалансом омега-жиров, особенно омега-3 и омега-6.Жиры омега-6 не обязательно вредны для вас, но если они потребляются в больших количествах без омега-3, они могут вызвать воспаление, что приводит к хроническим заболеваниям.
Сегодня средний американец имеет соотношение омега-6 и омега-3 20: 1, тогда как более идеальное соотношение для здоровья составляет около 2: 1. Другими словами, типичная американская диета содержит в 14-25 раз больше жирных кислот омега-6, чем жирных кислот омега-3.
Основной причиной дефицита омега-3 является чрезмерное потребление продуктов с высоким содержанием омега-6 жирных кислот.Омега-6 поступает из жареной пищи, фаст-фуда и продуктов в коробках, которые содержат растительные масла (например, соевое масло, масло канолы, подсолнечное масло, хлопковое масло и кукурузное масло).
Исследования показали, что более низкое соотношение жирных кислот омега-6 / омега-3 может снизить риск многих распространенных хронических заболеваний, в том числе:
- СДВГ
- Астма
- Артрит
- Аутоиммунные болезни
- Рак
- Депрессия
- Болезнь сердца
- Проблемы с фертильностью у мужчин и женщин
Связано: 8 лучших веганских источников омега-3: как включить веганские омега-3 в рацион
Рекомендации по дозировке добавок
Лучший способ достичь хорошего баланса омега-3 и омега-6 — это получать рыбий жир из выловленной в дикой природе рыбы, такой как лосось.Тем не менее, некоторым людям также полезно принимать добавки с высококачественным рыбьим жиром омега-3 или жиром печени трески.
Сколько рыбьего жира нужно принимать в день?
- В настоящее время не существует стандартных рекомендаций относительно того, сколько омега-3 нам нужно каждый день, но предложений варьируются от дозировки рыбьего жира от 500 до 1000 миллиграммов в день.
- Насколько легко получить эти рекомендованные суммы? Чтобы дать вам представление, в одной банке тунца и одной небольшой порции выловленного в дикой природе лосося содержится более 500 миллиграммов омега-3.
- В идеале старайтесь съедать не менее двух порций жирной рыбы каждую неделю, чтобы удовлетворить свои потребности в омега-3. Это рекомендация, которую мы поддерживаем такими организациями, как Американская кардиологическая ассоциация.
- Если вы не можете получить достаточное количество полезных свойств рыбьего жира с помощью своего рациона, таблетки рыбьего жира могут быть хорошим вариантом. Принимая рыбий жир, не всегда лучше. Помните, что вы хотите, чтобы он оставался в сбалансированном соотношении с жирами омега-6.
- Когда следует принимать добавки с рыбьим жиром? Время суток не имеет значения, поэтому выбирайте его в удобное время, в идеале во время еды.
Риски, побочные эффекты и лекарственные взаимодействия
Омега-3 из добавок обычно вызывают лишь легкие побочные эффекты, если они вообще возникают, при приеме в рекомендуемых дозах. Хотя они обычно хорошо переносятся, побочные эффекты рыбьего жира могут включать:
- отрыжка
- неприятный запах изо рта
- изжога
- тошнота
- жидкий стул / диарея
- сыпь
- Носовое кровотечение
Прием высококачественной добавки может снизить вероятность любых нежелательных побочных эффектов.Также неплохо принимать таблетки рыбьего жира во время еды, чтобы уменьшить побочные эффекты.
Перед приемом этого продукта вам следует поговорить со своим врачом, если вы в настоящее время принимаете какие-либо лекарства или у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем. Вам также следует поговорить со своим врачом, если у вас есть аллергия на рыбу или моллюсков.
Если у вас нарушение свертываемости крови, у вас легко появляются синяки или вы принимаете разжижающие кровь препараты, вам следует принимать эти добавки с особой осторожностью, поскольку большие дозы омега-3 жирных кислот могут увеличить риск кровотечения.Этот риск кровотечения также относится к людям, у которых в анамнезе не было нарушений свертываемости крови или которые не принимали в настоящее время лекарства.
Если у вас диабет 2 типа, вам следует принимать пищевые добавки только под наблюдением врача. У людей с диабетом 2 типа может наблюдаться повышение уровня сахара в крови натощак при приеме добавок с рыбьим жиром.
Избегайте некачественных добавок:
Кроме того, не все рыбьи жиры одинаковы. Большинство рыбьего жира подвергаются высокой переработке и могут легко окисляться, поскольку жиры омега-3 полиненасыщены, имеют низкий порог нагрева и могут легко прогоркнуть.
По этой причине вы хотите купить рыбий жир в форме триглицеридов, который также содержит антиоксиданты для их сохранения, такие как астаксантин или эфирные масла.
- Большой процент омега-3 масел на рынке сегодня может содержать ртуть и остатки пестицидов, а также гидрогенизированные масла.
- Ищите астаксантин в составе любой высококачественной добавки с рыбьим жиром.
- Чтобы избежать добавок, содержащих ртуть или другие вредные примеси, приобретайте добавки из авторитетного источника, который четко проверяет эти опасные для здоровья контаминанты в своих продуктах.Эти тесты в идеале должны проводиться третьей стороной, а в сертификате анализа должны быть указаны уровни чистоты от токсинов окружающей среды.
Безопасен ли рыбий жир для собак и домашних животных?
Как и в случае с людьми, было доказано, что жиры омега-3, содержащиеся в рыбе, оказывают благотворное влияние при лечении болезней у собак и домашних животных. Исследования показывают, что омега-3 могут помочь при лечении инфекций, рака суставов, сердца, почек, кожи и желудочно-кишечного тракта у собак, а также положительно влияют на заживление ран, здоровье кожи и качество шерсти.
Однако слишком большое количество может иметь неблагоприятные последствия для здоровья. Национальный исследовательский совет установил «безопасный верхний предел» EPA и DHA для собак, который составляет суточную дозу 20–55 миллиграммов на фунт массы тела (комбинированных EPA и DHA).
Чтобы предотвратить побочные эффекты, такие как расстройство пищеварения, не давайте собаке больше указанного количества.
По теме: Омега-3 для собак: каковы преимущества Омега-3 для собак?
Вызывает рак простаты?
Национальный институт здоровья сообщает нам, что «существуют противоречивые данные о том, могут ли омега-3 влиять на риск рака простаты.”
В 2013 году вышло исследование, которое заставило многих людей обеспокоиться добавками рыбьего жира и раком. Исследование, опубликованное в журнале Национального института рака , показало, что мужчины, потребляющие наибольшее количество масла омега-3, имеют на 71 процент более высокий риск рака простаты высокой степени и на 43 процента больше всех типов простаты. рак.
Исследование проводилось на 2227 мужчинах, из которых 38 процентов мужчин уже болели раком простаты.
Самый большой риск, казалось, был связан с «мегадозами» омега-3.
Американская кардиологическая ассоциация считает «безопасным» употребление до трех граммов рыбьего жира в день. В нем говорится, что «пациенты, принимающие более 3 граммов омега-3 жирных кислот из капсул, должны делать это только под наблюдением врача».
Большинство врачей сказали бы, что ежедневный прием 2+ граммов (или 2000+ миллиграммов) — это мега-доза.
Причина, по которой рыбий жир может потенциально увеличить риск рака простаты у мужчин, по-видимому, связана с дисбалансом в потреблении жирных кислот. Если в вашем рационе слишком много жирных кислот омега-3, ваша иммунная система не будет работать очень хорошо, потому что жирные кислоты омега-3 и омега-6 предназначены для работы в системе сдержек и противовесов.
Обратите внимание, сколько рыбьего жира вы принимаете и какой марки. Обязательно следуйте инструкциям по дозировке, чтобы снизить риск нежелательных эффектов.
Связанные: побочные эффекты омега-3 и их значение
Последние мысли
- Омега-3 жирные кислоты необходимы для нашего здоровья, но наш организм не может их вырабатывать, поэтому мы должны получать их с пищей. Если диеты недостаточно для удовлетворения наших потребностей, то лучшим вариантом будет высококачественная добавка с рыбьим жиром.
- Добавки с рыбьим жиром можно использовать как для профилактики проблем со здоровьем, так и для лечения. Научные исследования подтверждают и продолжают подтверждать все невероятные преимущества рыбьего жира, начиная от экземы и фертильности и заканчивая сердечными заболеваниями и многими видами рака.
- Лучшие добавки с рыбьим жиром производятся в соответствии со строгими стандартами и проходят тщательную проверку на наличие опасных для здоровья загрязнителей, таких как ртуть.
- В настоящее время не существует стандартных рекомендаций по дозировке рыбьего жира, но большинство предложений советуют нам стремиться к суточной дозе, которая обеспечивает от 500 до 1000 миллиграммов омега-3.
Рыбий жир и жирные кислоты омега-3
Омега-3 жирные кислоты — популярная пищевая добавка, которая, как считается, положительно влияет на здоровье сердца. В основном это связано с наблюдательными исследованиями, показывающими, что люди, потребляющие большое количество рыбы, имеют более низкие показатели сердечных заболеваний. Поэтому Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять не менее двух порций желательно жирной рыбы в неделю. Каждая порция представляет собой приготовленную на 3,5 унцию или около стакана рыбных хлопьев. Считается, что жирные кислоты омега-3 улучшают здоровье сердца, снижая уровень триглицеридов, повышая уровень хорошего холестерина (ЛПВП или липопротеины высокой плотности), разжижая кровь для предотвращения образования тромбов и защищая сердце от опасных сердечных ритмов.
Омега-3 жирные кислоты также могут замедлить рост бляшек и снизить кровяное давление. Жирные кислоты омега-3 высококонцентрированы в головном мозге и могут иметь важное значение для когнитивных функций (память и работоспособность мозга) и поведенческих функций. Ученые считают, что омега-3 жирная кислота DHA может защищать от болезни Альцгеймера и слабоумия. В Италии пациентам с сердечным приступом обычно дают омега-3. Они также используются в других областях медицины, поскольку считается, что рыбий жир омега-3 обладает противовоспалительным действием.
Источники жирных кислот омега-3
Омега-3 жирные кислоты считаются незаменимыми жирными кислотами; это означает, что они необходимы для здоровья, но не могут вырабатываться организмом. Существуют три различные формы омега-3 жирных кислот: эйкозапентаеновая кислота (EPA), докозагексаеновая кислота (DHA) и альфа-линоленовая кислота (ALA). АЛК содержится в растительных источниках (льняное масло) и в продуктах питания (льняное семя, грецкие орехи, тофу). EPA и DHA поступают из морепродуктов, особенно из жирной рыбы, такой как лосось, тунец и палтус.Хотя рыба является источником омега-3, сама рыба их не производит. Скорее, они получены из водорослей (в частности, микроводорослей) и планктона, потребляемых в их рационе.
Рыба | Содержание EPA(G / 100 G) | Содержание ДГК(Г / 100 Г) | EPA + DHA(G / 100 G) |
Лосось (атлантический) | 0.690 | 1,457 | 2,147 |
Источник: Лаборатория данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США
Важное примечание: В магазинах здоровой пищи продаются несколько различных типов рыбьего жира. Хотя не рекомендуется использовать какой-либо конкретный бренд, а добавки, как правило, не контролируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), вполне вероятно, что дженерики средней ценовой категории так же хороши, как и очень дорогие бренды. Будьте готовы заплатить 15-30 долларов за месячный запас.Главное — убедиться, что продукт не содержит ртути, максимально чистый и содержит нужное количество EPA и DHA. Сумма EPA + DHA должна составлять около 1000 мг.
Лечение
Увеличение потребления омега-3 жирных кислот из пищевых источников предпочтительнее для здоровых людей. В строгих клинических испытаниях никогда не было показано, что прием добавок омега-3 жирных кислот, отпускаемых без рецепта, имеет такие же преимущества. Фактически, лучшие клинические данные пока не показывают никакой пользы от добавок омега-3 жирных кислот.
С другой стороны, одно клиническое испытание, проведенное в 1999 году, показало, что у людей с известным заболеванием коронарной артерии 1 грамм добавки рыбьего жира в день улучшает результаты. Также у людей с сердечной недостаточностью (особенно со сниженной насосной функцией сердца, фракцией выброса [EF] менее 40 процентов) такая же доза добавок омега-3 жирных кислот может улучшить результаты. Исходя из этого, рекомендуемая доза для людей с задокументированными сердечными заболеваниями составляет не менее 1 грамма в день EPA + DHA.С тех пор многие крупные рандомизированные исследования не показали последовательной пользы добавок омега-3 жирных кислот в группах населения с высоким риском ишемической болезни сердца. Тем не менее, лечение добавками омега-3 жирных кислот по-прежнему считается разумным для людей с известной ишемической болезнью сердца и застойной сердечной недостаточностью с пониженной фракцией выброса. Даже потенциальное умеренное улучшение результатов оправдало бы его использование, поскольку оно не вызывает побочных эффектов. Такое количество омега-3 жирных кислот (1 грамм в день) потребует значительного потребления рыбы, что является непрактичным для большинства.Таким образом, добавки с рыбьим жиром, отпускаемые без рецепта или фармацевтические, обычно используются для достижения рекомендованных уровней. Это часто бывает у людей с высоким уровнем триглицеридов, которым может потребоваться высокий уровень потребления омега-3 жирных кислот. Люди, принимающие более 3 граммов в день омега-3 жирных кислот из капсул, должны делать это только под наблюдением врача. В этих дозах добавки омега-3 жирных кислот могут увеличить риск кровотечения у некоторых людей.
Население | Рекомендация |
Пациенты без документально подтвержденной ишемической болезни сердца (ИБС) | Ешьте разнообразную рыбу (желательно жирную) не реже двух раз в неделю.Включите масла и продукты, богатые ALA (льняное, каноловое и соевое масла; льняное семя и грецкие орехи) |
Пациенты с документально подтвержденной ИБС | Употребляйте около 1 г EPA + DHA в день, предпочтительно из жирной рыбы. ЭПК + ДГК в форме капсул можно рассмотреть после консультации с врачом. |
Пациенты, которым необходимо понизить уровень триглицеридов | От 2 до 4 граммов EPA + DHA в день в капсулах под наблюдением врача. |
Источник: Американская кардиологическая ассоциация
Побочные эффекты жирных кислот омега-3
Омега-3 жирные кислоты практически не имеют побочных эффектов в обычно рекомендуемых дозах (от 1 до 4 граммов в день). Побочные эффекты встречаются редко, но обычно проявляются в виде рыбного послевкусия и / или расстройства желудочно-кишечного тракта. Эти побочные эффекты можно уменьшить, заморозив капсулы или приняв добавки на ночь.
Хищные рыбы, такие как акулы, рыба-меч, кафельная рыба и скумбрия, содержат более высокие уровни ртути.Таким образом, польза и риск употребления в пищу рыбы различаются в зависимости от возраста человека. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендует детям и беременным женщинам избегать употребления в пищу рыбы, которая потенциально может быть загрязнена ртутью. Для мужчин среднего и старшего возраста и женщин в постменопаузе польза от потребления рыбы, вероятно, перевешивает потенциальные риски, если количество съеденной рыбы находится в пределах рекомендаций, установленных FDA и Агентством по охране окружающей среды.Рыбий жир содержит лишь небольшое количество ртути и не имеет токсичных веществ, связанных с ртутью.
Теоретические опасения об увеличении кровотечения были в значительной степени отклонены благодаря ряду клинических исследований. Эти исследования не продемонстрировали каких-либо изменений в кровотечении. Высокие дозы омега-3 жирных кислот (более 3 граммов в день) были связаны с небольшим повышением плохого холестерина (липопротеинов низкой плотности или ЛПНП) и сахара в крови.
Цели приема добавок рыбьего жира
У людей из группы высокого риска повышение уровня холестерина имеет решающее значение для достижения клинического успеха.Цель должна быть ниже 70 ЛПНП; ЛПВП выше 40-45 и триглицериды ниже 150 мг / дл. Также важно радикальное изменение образа жизни. Поговорите со своим врачом сегодня о том, чтобы включить в свою жизнь рыбий жир и другие полезные изменения, чтобы предотвратить сердечные заболевания.
Исследования омега-3
Последние данные показывают, что регулярный прием рыбьего жира может не принести такой пользы.
Метаанализ 2008 г., опубликованный в журнале Canadian Medical Association Journal ( CMAJ .2008; 178 (2): 157-64.) Показали, что добавление рыбьего жира не дает профилактического эффекта у сердечных пациентов с желудочковыми аритмиями.
Более поздний метаанализ 2012 года, опубликованный в журнале Американской медицинской ассоциации ( JAMA 2012; 308 (10): 1024–33.), Показал, что добавки не снижают вероятность смерти, сердечной смерти, сердечной недостаточности. нападение или инсульт. Таким образом, многие поставщики больше не рекомендуют рыбий жир в профилактических целях.
Рыбий жир продемонстрировал свои преимущества при лечении гипертриглицеридемии, но в больших дозах может также повышать уровень ЛПНП (плохого холестерина).
Первым крупномасштабным рандомизированным контролируемым исследованием омега-3 жирных кислот в популяции пациентов с обычным риском для первичной профилактики было исследование VITAL, опубликованное в New England Journal of Medicine ( N Engl J Med 2019; 380: 23- 32.). Результаты этого исследования показывают, что добавление омега-3 жирных кислот в дозе 1 грамм в день не было эффективным для общей первичной профилактики сердечных заболеваний у здоровых мужчин и женщин среднего возраста в течение пяти лет наблюдения.Это одно из крупнейших исследований по этой теме.
Исследование GISSI-HF ( Lancet . 2008; 372 (9645): 1223-30.) Показало, что добавление омега-3 жирных кислот является простым и безопасным методом лечения пациентов с сердечной недостаточностью и может улучшить результаты при дополнительном применении. к обычному уходу.
Исследование GISSI-Prevenzione ( Lancet . 1999; 354 (9177): 447-55) показало, что добавление омега-3 жирных кислот может улучшить исходы у пациентов с недавним сердечным приступом.
6 полезных свойств рыбьего жира для здоровья
Что такое рыбий жир?
Жир печени трески известен как богатый питательными веществами источник витаминов и незаменимых жирных кислот. Как следует из названия, он получен из печени трески и доступен в виде жидкой или капсульной добавки. Читайте дальше, чтобы узнать, что дает маслу печени трески репутацию полезного для здоровья, а также является ли добавка лучшим способом получить пользу.
Откройте для себя полный спектр наших руководств по здоровью.Вы также можете изучить дополнительные преимущества пищевых жиров и жирных кислот омега-3.
Пищевая ценность жира печени трески
Порция 1000 мг дает примерно:
- 144 мг EPA
- 107 мг ДГК
- 800 мкг витамина А
- 10 мкг витамина D
Главный ингредиент жира печени трески — омега-3, полиненасыщенный жир. Омега-3 известна как незаменимая жирная кислота, потому что человеческий организм не может ее вырабатывать, поэтому ее необходимо получать с пищей.
Омега-3 из рыбы можно разделить на два разных типа: эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК), которые вместе и по отдельности обладают множеством полезных для здоровья свойств. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять 1-2 порции жирной рыбы в неделю, что эквивалентно 200-500 мг EPA и DHA.
Масло печени трески также является хорошим источником витамина А, который жизненно важен для здоровья кожи, глаз и иммунитета. Он также содержит витамин D, который поддерживает усвоение кальция и важен для крепких костей и зубов.
Каковы 6 основных преимуществ жира печени трески для здоровья?
1. Поддерживает здоровье сердца
Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в масле печени трески, обладают многими свойствами, которые делают их здоровыми для сердца. Исследования показали, что жирные кислоты омега-3 могут помочь снизить уровень триглицеридов, повысить уровень холестерина ЛПВП и снизить кровяное давление.
Хотя большинство исследований показывают, что употребление рыбьего жира, такого как жир печени трески, может уменьшить некоторые факторы, связанные с сердечными заболеваниями, необходимы дополнительные доказательства, чтобы сделать вывод о том, имеет ли рыбий жир профилактический эффект.Тем не менее, текущие советы Великобритании по питанию остаются прежними: чтобы предотвратить сердечные заболевания, NHS рекомендует есть две порции рыбы в неделю, причем одна должна быть жирной, такой как лосось, скумбрия или форель.
2. Повышение настроения
Омега-3 и, в частности, ДГК, являются важным питательным веществом для мозга. Исследования показали, что омега-3 может играть роль в снижении тревожности и улучшении когнитивных функций. В большом исследовании с участием 21 835 участников было показано, что у тех, кто регулярно употреблял жир печени трески, было меньше депрессивных симптомов.Кроме того, клиническое испытание студентов-медиков показало, что добавление жирных кислот омега-3 снижает воспаление и приводит к уменьшению симптомов беспокойства в течение 12 недель.
С учетом вышесказанного, несколько аналогичных исследований обнаружили незначительное влияние рыбьего жира на настроение или его отсутствие, поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять механизмы, лежащие в основе этих ассоциаций.
3. Может поддерживать улучшенную память
Было проведено несколько положительных исследований связи между омега-3 и памятью.Журнал Nutrition Journal опубликовал статью, в которой говорилось, что ежедневное потребление омега-3 в течение пяти недель может улучшить когнитивные функции у людей в возрасте от 51 до 72 лет. В 2018 году систематический обзор показал, что прием добавок омега-3 обычно коррелирует с улучшением когнитивных функций, особенно у людей с низким исходным уровнем жирных кислот в их организме.
4. Поддерживает здоровье костей
Масло печени трески — отличный источник витамина D, который необходим для того, чтобы помочь организму усваивать кальций — жизненно важный минерал, поддерживающий кости, — из кишечника.Таким образом, достаточное количество витамина D и эффективное использование кальция могут помочь уменьшить возрастную потерю костной массы.
5. Полезно для печени
Неалкогольная жировая болезнь печени, которая охватывает ряд состояний, вызванных накоплением жира в печени, в Великобритании растет, и ею страдает примерно каждый пятый человек. Полагают, что это отчасти связано с увеличением количества плохих диет, ожирением и диабетом 2 типа. Данные свидетельствуют о том, что омега-3, содержащиеся в масле печени трески, могут снижать уровень жира в печени, хотя оптимальная доза еще не известна.
6. Может быть полезно при ревматоидном артрите
Благодаря противовоспалительному действию омега-3 и витамина D, кажется, что масло печени трески может быть полезным для людей с ревматоидным артритом, помогая уменьшить боль и уменьшить потребность в определенных лекарствах.
Исследование пищевых привычек 32000 женщин среднего возраста показало, что у тех, кто ел одну или несколько порций жирной рыбы в неделю, вероятность развития ревматоидного артрита на 29% ниже, чем у тех, кто никогда или очень редко ел жирную рыбу.
Есть ли риски при приеме рыбьего жира?
Омега-3 обычно считается безопасным для большинства людей при приеме в малых дозах — всего примерно 3 г рыбьего жира в день или меньше. Если вы подумываете о приеме новой добавки, сначала обсудите это со своим врачом, особенно если вы принимаете какие-либо лекарства, отпускаемые по рецепту.
Следует отметить, что NHS не рекомендует принимать рыбий жир во время беременности, поскольку высокий уровень содержания витамина А может вызвать риск для развивающегося плода.Если вы беременны или планируете зачать ребенка, лучше всего обсудить с врачом возможные варианты.
В чем разница между приемом пищевой добавки и жирной рыбой?
Добавки обеспечивают концентрированную и часто более удобную дозу омега-3 для тех, кто не может в достаточной степени удовлетворить свои потребности с помощью диеты. С учетом сказанного, всегда предпочтительно сначала получать питание через пищу и выбирать добавки только тогда, когда требуется дополнительная поддержка.
Как выбрать хорошую добавку из жира печени трески?
Поскольку в Великобритании нет рекомендованной суточной нормы для омега-3 — это будет зависеть от того, почему вы хотите принимать добавку жира печени трески.Если ваш терапевт или врач согласились с тем, что это безопасно для вас, Британская диетическая ассоциация рекомендует искать добавку, которая содержит около 450 мг EPA и DHA на суточную дозу, что эквивалентно употреблению одной-двух порций жирной рыбы в неделю.
Большинство капсул с рыбьим жиром также содержат витамины D и A, поэтому убедитесь, что вы не принимаете какие-либо другие добавки, такие как поливитамины, иначе вы можете превышать рекомендованные количества каждый день.
Всегда важно выбирать продукт от уважаемой компании по производству пищевых добавок, которая проверяет чистоту рыбьего жира перед распространением, поскольку неочищенный продукт также может содержать загрязняющие вещества, в том числе ртуть и диоксины.
Попробуйте рецепты, богатые омега-3…
Скумбрия на гриле с соей, лаймом и имбирем
Ужин из риса продолжительностью 20 минут
Пикша в корочке с травами
Форель тандури
Стейки из тунца с огурцом
Запеченный морской окунь с лемонграссом и имбирем
Лосось, запеченный с хреном
Южно-индийский рыбный карри с карри из южноиндийской рыбы
Понравилось? А теперь читайте…
Польза лосося для здоровья
Наши любимые рецепты полезного лосося
Рецепты здоровой рыбы
Последнее обновление этой статьи состоялось 5 августа 2020 г.