Полезный чай из трав рецепты: Травяной чай и 20 рецептов его приготовления в домашних условиях

Полезный чай из трав рецепты: Травяной чай и 20 рецептов его приготовления в домашних условиях

admin 13.09.2019
Рецепты травяных чаев | Полезные травяные чаи своими руками






















































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































Лучшие рецепты травяного чая | Журнал Ярмарки Мастеров

Любите ли Вы чай, так как люблю его я)))

И при заготовке сырья для изготовления натуральной косметики и мыла, я так же собираю травы, листья и ягоды для чая

Травяные чаи ускоряют метаболизм, очищают организм, а помимо этого – они необычайно ароматны и вкусны.
* Если вам сложно просыпаться по утрам, а ночью вы никак не можете заснуть, не спешите браться за кофе или снотворное. Взбодриться поможет чай из мелиссы и стевии, а сладкий сон обеспечит настой боярышника или чай из акации.
* Некоторые травяные чаи в зависимости от температуры по-разному действуют. Так, прохладные напитки из листьев черной смородины или шалфея прекрасно утоляют жажду, а этот же горячий чай способен заставить пропотеть при простуде.
* Чтобы травяной чай максимально обогатился полезными веществами, нужно соблюдать правила приготовления.
— Отвары лучше всего готовить на водяной бане.
— Травки, которые не нуждаются в длительной (10-15 мин) тепловой обработке, нужно настаивать в фарфоровой, стеклянной или эмалированной посуде (при контакте с металлом полезные вещества разрушаются).
— Измельченные корневища и плоды (например, шиповник) рекомендуется заваривать в термосе, настаивая их в течение нескольких часов.
* Когда нужно пить травяной чай?
— Утром следует пить тонизирующий чай (дягиль, листья земляники, цветки и листья клевера, лимонник, лаванда, любистик).
— Вечером надо пить успокаивающие травяные чаи (зверобой, иван-чай, малина (листья), мята перечная, ромашка, мелисса, первоцвет, лист вишни и т.п.).
— Зимой или ранней весной желательно пить поливитаминные травяные чаи (листья малины, ежевики, черной смородины, крапивы, моркови, плоды шиповника, рябины, барбариса, облепихи, черной смородины и т.п.).
— Летом травяные чаи готовят только из свежих трав, этот период года надо использовать с максимальной пользой для организма.
* Лучшие рецепты травяного чая.
— Земляничный.
10 г сушеных листьев земляники, 2 г зверобоя, 2 г мяты, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать смесь листьев, залить кипятком и настоять 7-10 мин.
— Брусничный чай.
12 г сушеных листьев брусники, 10-15 г сахара, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать листья брусники, залить кипятком и настоять 10-15 мин, добавить сахар и разлить в чашки.
— Шиповниково-медовый.
20 г плодов шиповника, 15 г меда, 5 г лимонного сока, 200 мл воды. Сушеные плоды шиповника измельчить, залить кипятком, варить 10 мин в эмалированной посуде при закрытой крышке, настоять 10 мин. Отвар процедить. Добавить мед, лимонный сок.
— Рябиновый.
30 г сушеных ягод рябины обыкновенной, 5 г сушеных ягод малины, 2 г сушеных листьев черной смородины. Смесь заваривают в фарфоровом чайнике, настаивают 5—7 мин. Используют как заварку.
— Из шиповника и чабреца.
10 г сушеных плодов шиповника, 5 г сушеных листьев чабреца, 15 г меда, 200 мл воды. Плоды шиповника измельчить, залить кипятком и варить 5 мин, затем добавить листья чабреца. Настоять 10 мин, процедить, добавить мед.
— Витаминный.
20 г сушеных плодов шиповника, 10 г сушеных плодов рябины, 5 г сушеных листьев душицы, 200 мл воды. Сушеные плоды измельчить, залить кипятком и варить 5 мин, затем добавить листья душицы и настаивать 10 мин.

Содержание

10 вкусных и полезных рецептов травяных чаев

Травяные лечебные чаи, настойки, узвары и отвары пришли к нам из глубокой старины. Люди издавна использовали магическую силу лекарственных растений для профилактики и лечения недугов, повышения иммунитета и укрепления здоровья. Каждая хозяйка была немного колдуньей и умела правильно использовать щедрые природные дары: травы, ягоды, цветки, листики и корешки. Старинные рецепты ароматных травяных чаев до сих пор с удовольствием применяются людьми.

Вкусные и полезные травяные чаи можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Умение правильно подбирать и сочетать природные ингредиенты поможет получить сплошную пользу и удовольствие от ароматного напитка.

Подборка лучших травяных чаев по старинным рецептам:

1. Целебный ромашковый чай. Солнечные цветки ромашки содержат салициловую, никотиновую кислоту, витамин С, эфирные масла, пектины, каротин, камедь, белки и флавоноиды. Ромашковый чай обладает успокаивающим, потогонным, противовоспалительным, болеутоляющим и седативным действием. Теплый ромашковый настой поможет справиться с бессонницей, стрессом, переутомлением и депрессией. Смешайте две столовых ложки сухих измельченных цветочков ромашки с чайной ложкой мяты и мелиссы. Залейте кипятком и плотно накройте крышкой. В готовый напиток добавьте чайную ложку меда.

2. Витаминный травяной чай. Измельчите горсть сухих плодов дикого шиповника. Добавьте по чайной ложке чабреца и листьев земляники, 1-2 листика черной или красной смородины. Залейте целебный сбор кипяченой водой.

3. Зимний согревающий травяной чай. Поможет вылечить простуду, повысит иммунитет, облегчит дыхание и кашель. Для его приготовления смешайте в равных долях шалфей, ромашку, липу, чабрец, мать-и-мачеху, душицу и розмарин. Добавьте листочки малины, смородины, цедру лимона или апельсина. Заварите лечебный травяной сбор в термосе.

4. Тонизирующий напиток на травах. Смешайте в стеклянной посуде в равных количествах розмарин, лимонник китайский, листья брусники и черной смородины, цветки дикой розы, клевер луговой. Залейте 500 мл горячей кипяченой воды ложку с горкой смеси и настаивайте треть часа.

5. Уникальный эвкалиптовый чай обладает сильнейшими антибактериальными свойствами. Помогает при болезнях ротовой полости, бронхитах и астме. Это превосходный напиток палочка- выручалочка для больных диабетом. Залейте чашкой кипятка чайную ложку листьев эвкалипта. Можно добавить цветочный мед по вкусу.

6. Противовоспалительный травяной чай. Соедините по десертной ложке сухого шалфея, липового цвета, ромашки и крапивы. Заварите в керамическом или стеклянном чайнике. Процедите через 15 минут. Добавьте в готовый напиток мед и щепотку корицы.

7. Изысканный чай из лепестков роз. Высушите на плотном бумажном листке свежие лепестки розы. Затем измельчите их и смешайте с зеленым или черным чаем. Заварите обычным способом. Напиток приобретет оригинальный вкус и божественно нежный аромат.

8. Травяной чай с чабрецом взбодрит, повысит работоспособность, придаст сил и энергии, снимет боль. Обдайте кипятком стеклянный или фарфоровый чайник. Затем засыпьте ложку сухого или свежего чабреца, листик смородины и малины. Время заваривания чая не должно превышать 20 минут.

9. Имбирный чай для похудения. Натрите мелко кусочек корня имбиря. Добавьте половинку свежего лимона и ложку аптечной мать- и мачехи. Залейте фильтрованной кипяченой водой. Процедите через четверть часа.

10. Успокаивающий травяной чай поможет при бессоннице, депрессии и нервном перенапряжении. Смешайте и заварите в термосе по чайной ложке мяты, фенхеля, ромашки, мелиссы, хмеля, листьев земляники и валерианы.

Готовьте и пейте душистые травяные чаи с наслаждением и будьте здоровы!

рецепты приготовления на каждый день

Жасмин чай

Здравствуйте, друзья! Летом, в жаркую погоду постоянно хочется пить, и все мы употребляем много различных напитков и, конечно же, чаи, как холодные, так и горячие. Традиционно завариваем черные, зеленые и белые сорта. Но мало кто знает, что обычный чай не спасение от жажды, а скорее наоборот. На самом деле они вымывают из нашего организма полезные минеральные вещества и выводят необходимую жидкость. Что же делать? Ведь от чая совсем не хочется отказываться — чаепитие не только способ утолить жажду, но и повод собраться всей семьей за одним столом, провести вместе время. Я задумалась, а какими же травами можно дополнить, разнообразить или даже заменить традиционные сорта, чтобы принести пользу организму? Делюсь с Вами информацией, какие же можно добавить травы в чай список предоставляю, а также некоторые рецепты.

Почему нужно пить травяные чаи?

Раньше чай на травах был популярным напитком. Наши предки знали о травах много и умели собрать правильный травяной сбор, любили и умели составить такую чайную композицию, которая оздоравливала организм, избавляла от усталости и лечила недуги. Сейчас люди начали активно возвращаться к натуральным продуктам, желая также быть здоровыми и не знать хворей.

Цвет липы

Что же делает такой чай полезным?

Какие плюсы употребления? Это целый комплекс витаминов, различных эфирных масел, уникальных микронутриентов и флавоноидов, а также отсутствие кофеина, который может привести к расстройствам нервной системы, чрезмерной возбудимости и бессоннице, и вредной мочевой кислоты.

Полезные свойства

  1. Оказывает общеукрепляющее воздействие на иммунную систему.
  2. Отличное средство при простуде, имеет отхаркивающее, жаропонижающее, противомикробное и противовоспалительное действие.
  3. Помогает при нарушении менструального цикла, при гормональных нарушениях и во время климакса.Цвет липы
  4. Укрепляет сердце, сосуды, снижает уровень «вредного» холестерина.
  5. Улучшает работу кишечника, желудка, печени, почек, щитовидной железы и желчного пузыря.
  6. Нормализует работу нервной системы.
  7. Не требует больших финансовых вложений, что позволит значительно сэкономить средства.

Вот далеко не весь список «полезных дел» травяных чаев, которые, как вы уже понимаете, заставляет пересмотреть свое отношение к традиционным видам и вместо них начать употреблять натуральные напитки из трав.

Иван-чай

Основные виды чаев — как приготовить?

Список чаев на травах достаточно велик: из малины, шалфея, укропный для детей, эвкалиптовый, с перцем, из боярышника, облепихи, черной смородины, черники и облепихи, с чабрецом и калиной, зверобоем.

Рассмотрим некоторые из этих напитков, их свойства, способы приготовления, а также противопоказания и рекомендации к употреблению.

Копорский или иван-чай

По количеству микроэлементов это лидер среди других напитков — богат флавоноидами, огромным комплексом витаминов, пектином, дубильными веществами и полезными кислотами.

Это традиционный древний русский напиток. Готовится он из кипрея узколистного.

Чаи

Лечебные свойства
  1. Лечение и профилактика болезней, связанных с мочеполовой системой: простатита, желчекаменной болезни.
  2. Укрепление иммунитета, борьба с вирусными инфекциями.
  3. Помощь при борьбе с доброкачественными и злокачественными опухолями.
  4. Нормализация кровяного давления, избавление от головных болей, чистка сосудов.
  5. Лечение язвы двенадцатиперстной кишки и желудка.
  6. Помощь при истощении организма, хронической усталости, снятие интоксикации при различных отравлениях.

Этапы приготовления
  1. Завяливание
    Листья растения необходимо разложить на поверхность слоем около 5 -6 см. Иногда помешивать и ждать, пока листочки станут вялыми.
  2. Скручивание
    На данном этапе листки скручиваются в трубочки.
  3. Ферментация                                                                              Ответственный этап. О правильно ферментированном сборе свидетельствует особенный фруктово — цветочный аромат. Скрученные трубочки необходимо положить в эмалированную посуду слоем 5 — 6 см. и накрыть влажным полотенцем. В таком состоянии держать 12 часов при температуре не более 27 градусов в теплом и темном месте. Важный момент — не передержать.
  4. Сушка
    После процесса ферментации трубочки кипрея нужно мелко нарезать (трухи быть не должно), разложить на противне и просушить при температуре 100 градусов. Цвет листочков приобретает темный цвет и насыщенный аромат.
  5. Хранение
    В этом процессе свойства чая должны только улучшаться и самый верный способ хранить в стеклянной посуде, крепко закрыв крышкой.

Зверобой

Чай со зверобоем — эликсир здоровья

Имеет массу полезных свойств, пьется в чистом виде (цветки и стебли) и в составе с другими травами. Нужно грамотно подойти к употреблению этого напитка и тогда ощутите небывалый прилив сил и энергии. В состав входят: витамины А, Р, РР, С, Е, В4, каротин, дубильные вещества, эфирные масла, флавоноиды, разные виды кислот. В чистом виде напиток горчит, поэтому употребляется маленькими порциями, которые запиваются водой.

Рекомендации к употреблению
  • Помощь при депрессии, хронической усталости, нервных расстройствах и стрессовых ситуациях. Можно употреблять 4 — 5 стаканов в сутки, курс лечения — 7 дней.
  • Занятым умственным трудом. А если добавлять немного меда и мелиссы, то этот напиток, который пьется по утрам, убирает перенапряжение, концентрирует внимание.
  • Нормализует внутричерепное давление, поэтому его советуют пить людям в стрессовых ситуациях, напряжении и волнении, когда начинаются головные боли, мигрени. В зверобой можно подмешивать мяту и немного ромашки с мелиссой.Мелисса
  • Контроль гормонального уровня у девушек и женщин в период месячных и при климаксе. К зверобою добавляется мелисса и хмель для лучшего эффекта.
  • Прекрасное средство при простуде, отите, рините и кашле.
  • Особенно полезен такой чай в период эпидемий гриппа и ОРВИ.
  • Актуален при проблемах с желудком и кишечником, так как является антиоксидантом, избавляет от болевых ощущений, нормализует работу всего пищеварения и способствует избавлению от лишних килограммов.
  • При стоматите и пародонтозе. Отваром можно полоскать рот, уменьшается боль и воспалительный процесс.

Способ употребления

Если в чистом виде, то 1 ч. л. цветков зверобоя заваривается в 200 мл. воды. В составе с другими травами в зависимости от проблемы, возраста и индивидуальных особенностей организма, дозы и варианты заваривания меняются.

Противопоказания
  1. Гипертоникам — чай со зверобоем повышает давление и в разы сильнее действия кофе.
  2. Употреблять детям с 12 лет, советоваться с педиатром о необходимости употребления.
  3. Избегать передозировок: при лечении легких недомоганий курс 7 дней, при острых и хронических 14 — 21 день. При медикаментозном лечении советоваться с врачом об уместности употребления чая из зверобоя.
  4. Употреблять только в свежем виде.Чай из зверобоя
  5. Не рекомендуется при беременности и лактации, а также людям с индивидуальной непереносимостью.
  6. При длительном употреблении может снижаться потенция.
Рецепт чая со зверобоем от гастрита
  • Взять в равных частях зверобой, таволгу и крапиву.
  • 1 ст. л. залить 200 — 300 мл. горячей кипяченой воды, настаивают около часа, процеживают.

Пить по мере необходимости по четверти стакана за 30 минут до еды 3 раза в день, курс лечения -2 -3 недели.

Перед употреблением обязательно проконсультироваться с врачом.

Чабрец

Чай с чабрецом

Необычайно вкусен и полезен, очень сильное антисептическое средство. В состав входит огромное количество полезных компонентов: медь, цинк, железо, селен, фосфор, дубильные вещества, тимол (отсюда второе название травы тимьян), камедь, флавоноиды, витамины группы В и С.

Пожалуй, это моя самая любимая медовая трава. Традиционно чабрец  собирают накануне праздника Ивана-Купалы. Когда он цветет вся округа наполняется сладким ароматом меда.

Показания к употреблению
  1. При простуде и болезнях горла. Отличная добавка — мед, шиповник, мята, смородина, малина, зверобой.
  2. Согревающее средство зимой и хорошо утоляющее жажду летом.
  3. Нормализует работу желудка и кишечника, имеет очищающее свойство.Мед в баночке
  4. Поддерживает нервную систему, избавляет от депрессий.
  5. Благотворно влияет на работу почек, эффективно борется с циститом.
Противопоказания
  • Не рекомендуется беременным женщинам.
  • Имеющим хронические и в стадии обострения болезни ЖКТ.
  • Людям с болезнями сердца.
  • При употреблении лекарств пить чай с разрешения врача не более 2 — х недель, потом 3 месяца сделать перерыв, чтобы не было нарушений в работе щитовидной железы.
Способ приготовления

Достаточно прост: несколько веточек заливать крутым кипятком и дать настояться.

Рекомендуется также добавлять в травяные сборы и душицу, имеющую много полезных свойств. Чай из душицы поможет при простуде, содержит множество витаминов (А, С, В), фосфор, кальций и магний, поддерживает в тонусе иммунную систему, помогает при болях.

Незаменима эта травка также при женских болезнях и нарушенном пищеварении.

Засушенные фрукты

Чаи с сушеными фруктами — ароматная сказка

Эти великолепные ароматные напитки утолят жажду, придадут сил и энергии, насытят организм витаминами и микроэлементами. Только их нужно правильно приготовить. Потребуются сушеные фрукты. Перед сушкой плоды тщательно приготовить, помыть и просушить. Чтобы не потемнели яблоки, их замачивают в воду с лимонным соком.

В электросушилке через 10 часов можно получить отличные фруктовые заготовки. К такому чаю можно добавлять мед, мяту, мелиссу.

А, какие у вас есть любимые рецепты травяных горячих и холодных напитков?

Надеюсь, что статья была полезна для всех членов вашей семьи и поможет быть здоровыми. Подписывайтесь на блог, делитесь с друзьями. До скорой встречи!

как правильно собрать и заготовить

Приветствую всех, кто живет или еще только мечтает жить в своем доме. Не попить ли нам вкусного чайку из собранных нами трав? Я, Елена, угощаю и рассказываю, куда пойти за полезным сбором и какие травы для чая можно вырастить в саду.

Дикоросы

Деление трав на дикорастущие и садовые несколько условно, потому что сейчас все больше садоводов сажают на участке лесные и полевые растения. И все же разграничим по обычному месту произрастания.

Иван-чай

Самая известная дикорастущая чайная трава – это, конечно, иван-чай, или кипрей. Недаром название его связано с самым частым русским именем: на Руси кипрей очень любили за превосходный мягкий вкус и недюжинные лечебные свойства. Он содержит витамин C и несколько витаминов группы B, калий, кальций и микроэлементы.

Иван-чай используется для лечения воспалительных процессов в организме, в том числе заболеваний желудочно-кишечного тракта, женских и мужских болезней. Он помогает избавиться от изжоги и дисбактериоза, успокоиться, привести в порядок нервную систему, а также расслабиться и почерпнуть сил. Традиционно он рекомендуется как вечерний напиток, т. к. не содержит кофеина и позволяет спокойно отойти ко сну.

Иван-чайИван-чай

Собирают иван-чай в пору, когда соцветия распускаются наполовину. В средней полосе это июль. В августе сбор уже не рекомендуется, но мы пробовали. Июльской сочности в растении уже нет, ферментируется оно тяжелее, и вкус напитка получается менее насыщенным.

Знатоки иван-чая утверждают, что в сухую и засушливую погоду лучше собирать кипрей в низинах и возле рек, а в дождливую, напротив, на возвышенности. Тем самым мы получаем растения оптимальной сочности.

Рецептов приготовления чая существует множество. Конечный вкус зависит от времени сбора, качества листьев, длительности ферментации и условий сушки растения. Общая схема такая: обрывают листья без повреждений, желательно верхние, промывают от пыли, сушат на столе, затем скручивают в ладонях и убирают в стеклянную посуду на 36 часов для ферментации.

Хорошо ферментированный чай пахнет грушевым компотом. Передержанный чай начинает гнить. После ферментации чай сушат в духовке, постоянно перемешивая, а затем убирают на хранение.

Не все знают, как хранить чай, а ведь от этого зависят его вкусовые качества. Чтобы напиток радовал вкусом не один месяц, заварку хранят в стеклянной таре в темном и сухом месте. В бумажных же пакетах и картонных упаковках он впитывает влагу и посторонние запахи.

Ромашка

Еще один полезный напиток – отвар ромашки. Обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, спазмолитическим и успокаивающим действием, а потому пить тоже желательно вечером.

Самая большая концентрация полезных веществ (витамин C, органические кислоты, цинк, калий) содержится в ромашке аптечной. Она отличается от обычной более короткими лепестками и выпуклой серединкой.

Цветы ромашки аптечнойЦветы ромашки аптечной

Ромашку заготавливают в начале цветения, а цвести растение может до осени. Цветочки сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Цветочки раскладывают на ткань или сетку, сверху закрывают марлей от насекомых и переворачивают три раза в день. Допускается также сушка в пучках.

Хранят в сухом месте без посторонних запахов в тканевых мешочках или стеклянных банках, закрытых сверху тканью.

Цветки ромашки заваривают отдельно – в лекарственных целях, добавляют для аромата в чай и употребляют в составе сбора. Самый простой рецепт чая: взять в равных долях с мятой перечной, остудить и добавить мед.

Липа

Медоносные цветы липы не только отличная добавка к чаю, но и замечательный целебный напиток. Липа обладает запоминающимся нежным ароматом и приятным вкусом.

Липа обладает противовоспалительным, жаропонижающим, противомикробным эффектом, помогает при кашле и простуде, успокаивает, сохраняет молодость кожи, улучшает деятельность почек, снимает отеки.

Есть у растения и ценные гинекологические свойства. Оно нормализует сбивчивый цикл, помогает при болезненных менструациях и в период климакса. Липовый цвет рекомендован даже беременным женщинам и младенцам – для укрепления иммунитета и в качестве жаропонижающего. Разумеется, употребление напитка малышами нужно согласовывать с врачом.

Цветы липыЦветы липы

Не следует пить чай из липы людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, т. к. липа ускоряет ток крови и дает дополнительную нагрузку на сердце.

Как и любой лечебный напиток, липовый чай нужно употреблять в меру – не более 3 стаканов в день и не более месяца подряд.

Собирают липу в начале цветения (в средней полосе это июнь). Цветочки сушат в сухом темном месте и хранят в стеклянной таре.

Заваривают горячей водой (до 95 градусов) из соотношения ¼ стакана сухих цветов на литр воды. Для более полного раскрытия полезных свойств желательно настоять под грелкой 15 – 20 минут. Цвет липы хорошо сочетается с медом.

Тимьян (чабрец)

Это растение пока больше известно как дикорос, но с каждым годом все увереннее перекочевывает в сады, пополняя ряды трав для приправ. Добавлять ароматные листочки чабреца в чай очень любят в Азербайджане. Там сырье продается на каждом рынке.

ТимьянТимьян

Чабрец обладает отхаркивающим и мочегонным действием, поэтому его употребляют как лекарство от кашля. Здоровым людям помногу пить не стоит. Чабрец можно добавить в черный чай или смешать его с другими травами, например с малиной и котовником (поровну).

Собирают чабрец до начала или во время цветения. В детстве мы с бабушкой делали это перед Троицей и называли растение богородицкой травой.

Сушат небольшими пучками в тени, желательно на ветерке.

Земляника

Собирая полевую землянику, не выбрасывайте листья и черешки: из них получается отличный ароматный чай. В листьях, как и в ягодах, содержится витамин C, флавоноиды, антиоксиданты, магний, калий и еще много полезных веществ.

Напиток укрепляет организм, помогает при кожных высыпаниях, снимает нервное напряжение, повышает иммунитет и даже, как заявляют его поклонники, помогает предотвратить рак. Листья земляники – природный антисептик, поэтому могут входить в состав различных лечебных сборов, например, почечного.

Листья земляникиЛистья земляники

Обычно листочки собирают вместе с ягодами во время созревания. Сушат их в тенистом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Сушить можно вместе с мелкими ягодками, чтобы чай был еще вкуснее.

Ферментируют листики следующим образом: вначале их оставляют подвялиться на 10 – 12 часов, затем для более успешной ферментации на это же время закладывают в морозилку, а после оттаивания несколько листиков скатывают в ладонях и плотно укладывают в стеклянную или эмалированную посуду.

О готовности можно узнать по темному цвету и приятному запаху. Среднее время ферментации – 6 – 12 часов. После этого сушат в духовке не выше 70 градусов и убирают на хранение в стеклянную тару.

Точно так же готовится чай из листьев садовой клубники, только срезать их нужно после окончания плодоношения, чтобы не навредить кустам. Для вкусного напитка годятся молодые свежие листья без повреждений.

Заваривают чай из расчета: 1 столовая ложка листьев на стакан воды. Можно взять в равных долях с черным или зеленым чаем без ароматизаторов.

Черника

Листья черники содержат фосфор, калий, кальций, магний, серу, дубильные вещества, витамины A, B, C, PP, органические кислоты.

ЧерникаЧерника

Листья и ягоды растения помогут при анемии, кашле, повреждениях и заболеваниях кожи, мигренях и болезнях почек. Чернику ценят за общеукрепляющее действие и как источник витаминов, необходимых во время простуды. Женщинам рекомендуется употреблять ее во время климакса.

Заготавливают листья и побеги с мая – июня, ягоды – во время созревания. Для сушки выбирают здоровые растения без повреждений. Верхушки побегов вместе с листиками срезают так, чтобы сохранить основную часть веточки на кусте.

Затем сырье перебирают и сушат вдали от прямых солнечных лучей – в помещении или на свежем воздухе. Также допускается использование сушилки при температуре 55 градусов. Сухие листья отделяют от веточек, а веточки измельчают. Ягоды сушатся по такой же технологии.

Заваривают чернику из расчета: столовая ложка листьев на стакан воды. По вкусу добавляют листья смородины или малины, а также различные ягоды. Настаивают в течение 15 минут.

Ежевика

Листья ежевики содержат много танина, который придает напитку вяжущий вкус и укрепляет иммунитет. Ежевика богата эфирными маслами, органическими и аминокислотами, витаминами A1, группы B, C, E и P. Она одновременно оказывает и тонизирующее, и успокаивающее действие, а также способствует заживлению ран, помогает при болезнях желудка, простуде, кашле, воспалениях.

ЕжевикаЕжевика

Противопоказаний листья ежевики не имеют. Ягоды не рекомендуются при болезнях желудка и выделительной системы.

Листья для ферментации заготавливать лучше всего весной, когда они особенно богаты полезными веществами. Чтобы не повредить руки, листья прокручивают через мясорубку и ферментируют примерно 6 часов, после чего сушат в духовке при 100 градусах, помешивая.

Ягоды сушат на открытом воздухе или в сушилке, убавляя температуру с 70 до 40 градусов.

Дозировку чая подбирают индивидуально. Вкус у ежевики сильно вяжущий, поэтому употреблять нужно понемножку, чай заваривать слабой концентрации. Лучше всего брать небольшую щепотку на стакан горячей воды и смешивать с другими листьями и ягодами.

Садовые растения для чая

Черная смородина

Листья смородины хороши в любом виде: их можно заваривать свежими, сушеными или ферментированными. В последнем случае из добавки к чаю они превращаются в самостоятельный напиток.

А по весне очень полезно заготовить молоденькие почки или даже веточки растения – те самые, которые попали под обрезку.

Листья смородиныЛистья смородины

Для чая собирают молодые листочки со свежих побегов. Лучше всего брать листья из середины ветки, с теневой стороны, причем делать это утром, когда роса уже высохла, а солнце еще не слишком высоко.

Ферментация происходит примерно так же, как и у иван-чая: листья подвяливают, затем скатывают в рулон и убирают в темное сухое место на сутки, после чего просушивают в тени.

В зимнее время напиток отлично укрепит иммунитет и наполнит организм витамином C, медью, магнием, марганцем и прочими необходимыми микроэлементами. Смородина содержит дубильные вещества и флавоноиды, фитонциды, антиоксиданты.

Чай из смородиновых листьев обладает тонизирующим эффектом, помогает при простуде (особенно в сочетании с медом) и замедляет процесс старения.

Не рекомендуется при аллергии и болезнях ЖКТ. Чтобы избежать агрессивного воздействия на зубную эмаль, смородину лучше дополнять другими травами. Чаще всего ее сочетают с малиной.

Чай “2 в 1” помогает бороться с воспалениями, рекомендуется при отеках, кровотечениях и как мочегонное средство.

Важно знать, как приготовить ароматный и полезный чай. Одним из способов является кипячение листьев смородины и малины в равных частях в течение пары минут. Затем напиток настаивают 15 минут и употребляют в горячем или холодном виде.

Но, как говорят истинные ценители чая, даже заваривание кипятком портит вкус и разрушает все полезные вещества. Правильно приготовленный напиток, напротив, призван их сберечь. Поэтому лучше взять на 2 части смородины по одной части мелиссы и малины, по желанию добавить черный чай без ароматизаторов, заварить горячей кипяченой водой и дать настояться некоторое время.

Малина

Листья малины не обладают столь выраженным ароматом, но пользу организму приносят немалую. Как и ягоды, они используются при простуде, а за счет содержания дубильных веществ помогают в лечении стоматита, ангины, ларингита.

Напиток из малины обладает противомикробным действием и хорошо выводит токсины. Не стоит его употреблять при проблемах с почками и повышенной кислотности.

Листья малиныЛистья малины

Заготавливать листья нужно до цветения, лучше всего в первой половине июня. Больше всего полезных свойств в светлых молодых листочках. Рекомендации те же, что и для смородины.

Оптимальной считается ферментация при 22 – 26 градусах и последующая сушка в духовке при 100. Однако на этот счет у каждого любителя может быть свой взгляд.

Лимонник

Эта лиана известна своими тонизирующими свойствами. Кроме листьев, в чай для придания сил добавляют высушенные ягоды. Однако использовать их нужно осторожно, чтобы не взбодриться слишком сильно.

ЛимонникЛимонник

Лимонник содержит дубильные вещества, антиоксиданты, марганец, калий, йод и другие микроэлементы и по своим полезным свойствам часто сравнивается с элеутерококком и женьшенем.

Растение используется для восстановления сил, улучшения сна, лечения стресса, нормализации мочеполовой системы, сжигания жиров и даже снятия похмельного синдрома.

Не стоит употреблять при повышенной возбудимости, эпилепсии, внутричерепном давлении, а также детям и беременным женщинам.

Ягоды собирают осенью, когда они покраснеют. Их промывают и сушат в духовке при температуре 60 градусов.

Листья срезают в начале цветения. Их промывают, просушивают, слегка завяливают, после чего скручивают в трубочки и ферментируют до появления горько-лимонного запаха (около 10 часов). Очень важно ферментированные листья разрезать на несколько частей до 5 мм толщиной, иначе они запреют.

Сушка рекомендуется ступенчатая: сначала полтора часа при 100 градусах и постоянном помешивании, потом при 50 градусах до появления ломкости, а затем пару дней в марле на воздухе.

Хранят чаинки в керамической или стеклянной емкости в темном месте. Лучший чай получается спустя полтора месяца после ферментации.

Для заваривания берут пол чайной ложки на стакан воды. Употреблять тонизирующий напиток нужно в первой половине дня.

Мята

Мята – пожалуй, самая известная чайная травка. Чаще всего листочек-другой кладут для аромата в черный или зеленый чай. Но растение используется и самостоятельно, а также в сочетании с мелиссой.

Листья мятыЛистья мяты

Растение известно своим успокаивающим действием. Оно расслабляет, улучшает сон вечером, а утром бодрит и придает сил. Кроме этого, нормализует микрофлору кишечника, уменьшает зуд кожи, снимает тошноту и изжогу, помогает при гинекологических, сердечных заболеваниях, при зубной боли и снижает давление.

Из-за высокого содержания женских гормонов увлекаться мятой мужчинам не стоит.

Собирать мяту на сушку можно с июня, когда кустик разрастется, но оптимальным временем считается июль, когда зеленая масса и аромат растения достигают максимума. На листьях не должно быть росы, иначе при сушке они станут коричневыми и потеряют полезные свойства. Срезать можно несколько раз за лето, т. к. после вырастает много молодых побегов.

Сушат мяту пучками в тенистом хорошо проветриваемом месте. Отдельные листочки кладут на чистую ткань и время от времени переворачивают.

Мята хорошо сочетается с зеленым чаем, листьями черной смородины, медом и корицей.

Мелисса

Мелисса нормализует сон, положительно влияет на работоспособность, улучшает аппетит, помогает от депрессии и неврозов, борется с воспалением, грибком, мигренями, успокаивает и помогает при рвоте. Последнее свойство особенно важно для беременных. А кормящим мамам мелисса повышает лактацию.

Листья мелиссыЛистья мелиссы

Противопоказаний у мелиссы нет. Не рекомендуется лишь употреблять ее сверх меры и сочетать с седативными препаратами.

Мелиссу собирают с июня. Так же, как и мяту, ее можно срезать в течение всего лета.

Сушат ее либо в тенистом месте, либо в помещении на сетке.

Мелисса заваривается как отдельно, так и в “компании” с мятой, листом смородины, ягодами шиповника и других растений.

Вишня

Вишневый лист хорош не только в соленьях, но и в чае. Он содержит фитонциды и антиоксиданты, эфирные масла, придающие напитку приятный летний аромат, дубильные вещества, кумарин, нужный для нормальной свертываемости крови, витамины и микроэлементы.

ВишняВишня

Чай обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, мочегонным, отхаркивающим, кровоостанавливающим и омолаживающим действием. А отвар веточек растения применяют при некоторых гинекологических заболеваниях.

Больше всего полезных веществ в листьях вишни во время цветения – тогда и нужно заготавливать их на зиму. Для этого берут молоденькие листочки без повреждений. Обязательно нужно дождаться, пока сойдет роса.

Ферментируют их так же, как иван-чай.

Пьют вместе с сушеными ягодами (такой состав рекомендуется для лечения простуды), черным чаем или отдельно. Впрочем, можно составить любой букет.

Вишня не рекомендуется гипотоникам, людям, страдающим от повышенной кислотности желудка, гастрита и язвы. Также нужно помнить, что она оказывает укрепляющий эффект.

Тархун (эстрагон)

Эта пряность с равным успехом используется в приготовлении как вторых блюд, так и чая. Трава улучшает состояние кожи и волос, тонизирует, помогает бороться с депрессией, укрепляет стенки сосудов и налаживает давление, изгоняет паразитов, облегчает головную боль, выводит лишнюю жидкость из организма, улучшает аппетит и заряжает энергией.

ТархунТархун

Не рекомендуется при болезнях ЖКТ, а также беременным и кормящим женщинам. Остальным стоит придерживаться суточной нормы – не более 50 граммов в свежем и 5 граммов в сушеном виде.

Для приготовления полезного напитка тархун можно высушить или заморозить. Собирают молоденькие веточки не более 15 см до начала цветения. Поскольку после обрезки куст быстро отрастает, собирать для сушки можно все лето.

Сушат эстрагон на ветерке вдали от прямого солнца, или в сушилке не жарче + 35, иначе эфирные масла испарятся раньше времени. Как только веточка начинает легко ломаться, растение высушено. Теперь нужно быстро, чтобы не растерять аромат, отделить листья и убрать их в стеклянную тару.

Заваривают обычно чайную ложку листьев на стакан воды.

Таблица сбора чайных трав

Рекомендации по сбору трав мы обобщили в таблице.

Название растенияКакие части заваривают в чайКогда собирают
Иван-чай (кипрей)листьяиюнь – июль
Ромашкацветыс мая по сентябрь,

в лекарственных целях – с середины июня

Липацветыиюнь
Тимьян (чабрец)листьяиюнь
Земляникалистья, ягодыиюнь – июль
Черная смородиналистья, ягодылистья – май – июнь, ягоды – июль
Малиналистья, ягодылистья – первая половина июня, ягоды – июль
Лимонниклистья, ягодылистья – июнь, ягоды – сентябрь
Мяталистьявсе лето, оптимально – июль
Мелиссалистьявсе лето
Вишнялистья, ягодылистья – май, июнь, ягоды – во время созревания
Черникалистья, побеги, ягодылистья, побеги – май, июнь, июль, ягоды – во время созревания
Ежевикалистья, ягодылистья – май, июнь, ягоды – во время созревания
Тархун (эстрагон)листьявсе лето

Как видно из таблицы, большинство растений заготавливается в первой половине лета. Но некоторые травы собирают в августе для чая: это мята, мелисса и тархун – все то, что быстро отрастает после обрезки.

Я сама пробовала ферментировать августовские листья лимонника и получила достаточно вкусный чай. Так что, если не успели пополнить зеленые припасы в июне – июле, не переживайте.

Некоторые правила составления и употребления сборов

Всех тонкостей составления травяных сборов и за год не постичь, но есть некоторые несложные рекомендации, которые помогут правильно подобрать растения на каждый день и для особенных случаев.

Для ежедневного применения подходят следующие растения:

  • цветы липы, ромашки;
  • листья малины, черной смородины, мяты, мелиссы, вишни, черники;
  • листья и плоды земляники;
  • плоды шиповника, боярышника, черной смородины, ежевики.

В сборе не должно быть нескольких трав с сильным запахом, иначе ароматы будут конфликтовать между собой.

Одно растение можно сделать главным и взять его в большем количестве, а остальные будут дополнять его. Можно смешивать травы поровну.

Душистые травы хорошо оттеняют листья ягодного растения. Сбор сам по себе прост, а, если заварить его со специями (ваниль, корица, бадьян, анис, гвоздика), вкус получится отменный. В напиток можно добавить дольку лимона или цедру апельсина.

Как бы ни был вкусен напиток, употреблять его месяцами не стоит. И дело не только в противопоказаниях. За длительное время организм привыкнет к компонентам, и они перестанут оказывать нужное действие. Да и просто надоест.

В попытке заготовить как можно больше растений – не жадничайте: сушеные травы сохраняют свои полезные свойства не более 1 – 1,5 лет. Поэтому рекомендуется каждый год обновлять запасы.

Что касается лекарственных сборов, то для их грамотного составления нужно знать не только перечень входящих трав, но и закономерности их сочетания. Названия компонентов легко узнать из рекламы чая.

Например, я зашла на сайт фирмы “Эвалар Био” (наименований продукции у них много) и посмотрела все составляющие. Но точных пропорций не скажет ни одна фирма – тут уж только с травниками советоваться. А по отзывам врачей, далеко не все рекламируемые лечебные чаи отвечают своему названию. У того же “Эвалара” есть как действительно полезные, так и просто вкусные напитки.

По мнению знающих людей, особой целительной силой обладают горные травы. Чем выше они произрастают, тем больше препятствий преодолевают, а значит, накапливают энергию, которую отдают при заваривании.

Поэтому в нашей стране ценятся дикоросы, собранные на Урале (разумеется, вдали от больших городов), на Алтае и на Кавказе. Но, чтобы чай из них получился действительно целебным, его нужно готовить на живой родниковой воде.

Несколько слов о покупке травяного чая

К сожалению, я пока не нашла однозначного ответа на вопрос, где купить самый вкусный травяной чай или сбор. Через интернет не покупала, чаще всего приобретала в путешествиях.

Визуальный осмотр очень важен, т. к. позволяет оценить не только свежесть сырья (цвет должен быть светло-зеленым, но никак не желтым, словно сено), но и условия его хранения. Настоящий травник не будет держать чай на открытом воздухе или в прозрачных пакетах на солнце.

По этому признаку мы забраковали едва ли не все, что продавали в Архызе. В конце концов купили мужской и женский сборы, но последний оказался очень горьким.

А действительно вкусный сбор удалось найти в Бахчисарае.

Желаю вам составить свой неповторимый букет. Приятного чаепития!

Подписывайтесь на наш полезный блог, чтобы не пропустить больше информации о гармоничной жизни в своем доме.

Травяные чаи – Рецепты травяных чаев. Как приготовить травяные чаи

Травяные чаиКак известно, всё новое – это хорошо забытое старое. Это выражение как нельзя лучше подходит к теме сегодняшней стати. Популярность чая из сбора трав, фруктов и цветов всё больше растёт, и дело не только в моде. Очень часто те, кто всерьёз заботится о своём здоровье, отказываются от традиционных чая и кофе и переходят на травяные чаи. Мотивация проста: в «обычном» чае велико содержание кофеина и танина – веществ, возбуждающих нервную систему. Кроме того, мало кто следует предписаниям чайных мастеров и заваривает чайные листочки правильно – увы, заварка, простоявшая 2-3 дня, совсем не редкость на наших кухнях, а такой чай вкусным и полезным никак назвать нельзя. Да и детям чай можно давать только после 2-3 лет.

Другое дело старые добрые травяные чаи. Именно их пили наши предки ещё каких-то 500 лет назад, до того как настоящий чай появился в нашей стране. Строго говоря, чаем настой или отвар трав, кореньев или цветов называть не положено, ведь он приготовлен не из листочков чайного куста. Но мы не будем уж слишком придирчивы.

Травяные чаи бывают самые разные: витаминные, лечебные, охлаждающие или, наоборот, согревающие, ароматные и не очень, но в любом случае все они полезные. И самое главное – вы сами можете собрать и составить свой неповторимый чай, нужно только знать Травяные чаинесколько важных правил. Отправляясь за нужной травкой, помните, что природа очень ранима – не вырывайте всё подряд, оставляйте на месте сбора часть травы для её возобновления. При сборе листьев (земляника, малина, костяника, ежевика) срезайте лишь несколько листочков с ветки, причём собирать их нужно полностью развернувшимися. Собирая цветущие растения, такие как мята, зверобой, чабрец, душица, всегда оставляйте некоторые растения с цветами для созревания семян. Цветки жасмина, шиповника, липы следует собирать только полностью распустившимися. Ягоды и плоды собирайте полностью созревшими. Лучшее время сбора сырья – начало цветения или полное цветение растения. Собирать траву нужно в сухую погоду, сразу после того как сошла роса.

Сушка трав – это тоже наука. Собранные травы сушат в затенённом помещении (под навесом, на чердаке или в хорошо проветриваемой комнате), до полного высыхания. Ни в коем случае не допускайте загнивания травы. Почерневшую траву употреблять нельзя!

Травяные чаи• Травы, содержащие эфирные масла (душица, аир, тимьян и т.д.) следует сушить медленно, при температуре 30-35ºС. Это нужно для того, чтобы эфирное масло не испарилось.

• Травы, содержащие глюкозиды (пижма, мята, горицвет, зверобой, мать-и-мачеха) сушатся в сушилке при температуре 50-60ºС.

• Плоды (шиповник, чёрная смородина, барбарис, рябина), содержащие много витамина С, сушат в сушилке при температуре 80-90ºС.

Хранить готовое сырьё нужно в бумажных или полотняных мешках, вдали от сильно пахнущих продуктов, желательно каждый вид отдельно. Пахучие травы можно хранить в стеклянных или керамических банках с плотно прилегающими крышками. На каждом мешочке или банке нужно обязательно прикрепить этикетку с названием травы и временем сбора. Срок хранения листьев, цветков и трав – 1-2 года, плодов и ягод – 3-4 года, коры и корневищ – 2-3 года.

Травяные чаи

Ещё одно важное умение в приготовлении травяных чаёв – сбор букета трав. Можно,конечно, готовить чай из одной какой-либо травки, но кто откажется от возможности поколдовать над чайничком? Если вы используете ароматные травы (мяту, мелиссу, душицу, чабрец и т.д.), то в смесь желательно включать только одну из них. Иначе ароматы могут уничтожить друг друга или, что ещё хуже, слиться в неприятный запах. Поэтому наилучшим вариантом может быть смешивание нескольких нейтральных трав с одной ароматной.

Заваривать травяной чай тоже надо уметь. Если вы готовите чай из цветков, то их нужно заварить в большом фарфоровом чайнике водой, закипевшей «белым ключом», и дать настояться 5-10 минут. Листья можно тоже заварить кипятком, а можно прокипятить в течение 3-5 минут, но при этом исчезнет много полезных веществ. Сухие ягоды перед заваркой нужно раздробить, залить кипятком и дать настояться 5-10 минут. Корни, кору и грубые части растений мелко режут, кладут в холодную воду, доводят до кипения и варят 10 минут, затем дают настояться в течение 10-15 минут. Правильно заваренный травяной чай обладает чудесным ароматом, насыщенным вкусом и ярким цветом, а также является просто кладезем полезных веществ. Можно даже сказать, что травяные чаи могут считаться продуктом питания, ведь они имеют в своём составе огромное количество биологически активных веществ: ферментов, витаминов, органических кислот, микро- и макроэлементов и т.д.

Травяные чаи

Все травяные чаи можно условно разделить на витаминные и лечебные. Как видно из названия, витаминные травяные чаи можно без опаски пить круглый год сколько угодно и когда угодно, а вот с чаями лечебными нужно быть аккуратными. Такие чаи назначаются врачами, и пить их можно ограниченное время. Травы, входящие в состав лечебного чая, могут иметь противопоказания при некоторых заболеваниях.

• С утра можно пить тонизирующий витаминный чай, состоящий из листьев земляники, дягиля, лимонника, лаванды, листьев и цветков клевера, любистока и т.д.

• Вечером, наоборот, нужно пить успокаивающие травяные чаи – зверобой, листья малины, мята перечная, мелисса, ромашка, иван-чай, листья вишни, первоцвет и т.д.

• Зимой и ранней весной хорошо готовить поливитаминные травяные чаи из листьев малины, чёрной смородины, ежевики, крапивы, моркови, барбариса, шиповника, облепихи, рябины.

• А вот летом лучше всего пить чай из свежих трав и листьев – это наилучшее время для «живых» витаминов.

Травяные чаи

Вот несколько примерных рецептов сборов витаминных травяных чаёв.

Брусничный: 30 г ягод брусники, 10 г листьев иван-чая, 2 дольки лимона.

Вересковый: 2 г цветков вереска, 2 г листьев шиповника, 10 г листьев земляники.

Рябиновый: 30 г ягод рябины, 5 г ягод малины, 2 г листьев смородины.

Земляничный: 10 г листьев земляники, 2 г мяты, 2 г зверобоя.

Чай с первоцветом: 5 г листьев первоцвета, 5 г зверобоя.

Медово-шиповниковый чай: 20 г плодов шиповника, 15 г мёда, 5 г лимонного сока.

Витаминный: 20 г плодов шиповника, 10 г плодов рябины, 5 г листьев душицы.

Общеукрепляющий: 3 г листьев земляники, 3 г листьев ежевики, 3 г листьев чёрной смородины, 10 г чабреца, 10 г зверобоя. 1 ст.л. смеси заварить 200 мл кипятка и настоять 10 минут.

Общеукрепляющий №2: 6 г плодов шиповника, 6 г плодов облепихи, 2 г травы золототысячника, 2 г корня солодки, 3 г корня одуванчика, 20 г мёда.

Общеукрепляющий №3: 30 г плодов шиповника, 20 г ягод черники, 10 г ягод черёмухи, 30 г листьев крапивы. 1 ст.л. смеси заварить 200 мл кипятка и варить 10 минут, настоять в течение 1 часа. Пить с мёдом.

Травяные чаи

Общеукрепляющий №4: 30 г плодов шиповника, 10 г листьев брусники, 30 г крапивы, мёд. 1 ст.л. смеси залить 400 мл кипятка, варить 10 минут, настоять в термосе в течение 2 часов. Пить горячим. Этот чай противопоказан при запорах.

Лечебные травяные чаи применяются только по рекомендации врача и под его наблюдением. Дозы и число трав в сборах лечебных чаёв не являются строго обязательными, это зависит от состояния здоровья и вашего самочувствия, их можно уменьшать, но вот увеличивать не стоит. В отличие от витаминных чаёв, которые можно пить в любое время дня и ночи, лечебные травяные чаи употребляют за 20-30 минут до еды. Приготовленный чай можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Обычно лечебные чаи готовят на водяной бане. Для этого посуду с залитым кипячёной водой сбором ставят в посудину со слабо кипящей водой и кипятят. Настои готовят на водяной бане 15 минут, отвары – 30 минут. Затем лечебный чай снимают с огня и настаивают: настои – 10-15 минут, отвары – 30 минут. После этого полученный чай сливают, оставшееся сырьё отжимают и всю жидкость процеживают через марлю. Затем готовый лечебный чай доливают кипячёной водой до первоначального объёма.

Разумное использование природных средств поможет облегчить ваше состояние и избавиться от недуга. Однако не следует заниматься самолечением, превышать указанные дозы трав и использовать неизвестные травы. Это чревато отравлением!

Вот несколько рецептов лечебных чаёв.

Травяные чаи

Мочегонный чай: 5 г эспарцета, 5 г зверобоя, 5 г листьев чёрной смородины.

Черничный чай (при колитах): 2 г плодов черники, 2 г цветков ромашки, 2 г мяты перечной, 2 г листьев крапивы.

Потогонный чай: 10 г ягод малины, 10 г цветков липы. 1 ст.л. смеси заварить 2 стак. кипятка, настоять 5 минут, пить горячим.

Лечебный чай при простудах: 10 г цветков ромашки, 10 г цветков липы, 10 г плоды бузины чёрной, 10 г мяты перечной. 1 ст.л. смеси заварить стаканом кипятка, укутать на 30 минут, процедить. Пить в горячем виде.

Чай грудной: 40 г листьев мать-и-мачехи, 30 г листа подорожника, 30 г корня солодки. 1 ст.л. смеси заварить 2 стак. кипятка. Настоять 30 минут, процедить. Пить по 2 ст.л. каждые 3 часа. Этот чай помогает избавиться от мокроты в лёгких.

Согревающий чай: 10 г имбиря, 10 г корицы, 10 г гвоздики. 1 ч.л. смеси заварить 200 мл кипятка, немного настоять. Имбирь улучшает циркуляцию крови, обладает антисептическим, отхаркивающим, стимулирующим свойством. Этот чай очень своеобразный, резковатый.

Травяные чаиУспокаивающий чай: 10 г листьев мелиссы, 10 г листьев вероники, 30 г листьев земляники, 40 г плодов боярышника. 1 ст.л. смеси заварить 250 мл кипятка, настоять 5-7 минут. Пить с мёдом.

Успокаивающий чай №2: 30 г листьев земляники, 20 г мяты перечной, 40 г плодов боярышника. Смесь готовят так же, как и в предыдущем рецепте.

Успокаивающий чай №3: 10 г мяты перечной, 10 г мелиссы, 10 г корня валерианы, 10 г листьев и цветков татарника колючего. 1 ст.л. смеси залить 200 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить. Пить по полстакана 3 раза в день.

Успокаивающий чай №4: 10 г мяты перечной, 10 г пустырника, 10 г корня валерианы, 10 г соплодий хмеля. Смесь заваривают и принимают так же, как и в предыдущем рецепте.

Отдельно надо сказать о травяных чаях для похудения. Такие чаи постепенно восстанавливают обмен веществ, способствуют расщеплению жира, выводят шлаки. Конечно, чудодейственного моментального эффекта вы не добьётесь, но, принимая травяной чай для похудения длительное время, вы значительно улучшите общее состояние организма.

Мультивитаминный чай для похудения: 30 г коры крушины, 10 г корня одуванчика, 10 г плодов петрушки, 10 г мяты перечной. 1 ст.л. смеси залить 200 мл кипятка на 15 минут. Принимать по 2 ст.л. по утрам натощак в течение 2 месяцев.

Травяные чаи

Рябиновый чай для похудения: 70 г ягод рябины, 30 г листьев крапивы или шиповника. 1 ст.л. смеси залить 400 мл кипятка на10 минут, настоять 4 часа, процедить. Принимать по полстакана между едой 3 раза в день.

Ежевичный чай для похудения: 80 г листьев ежевики, 10 г листьев берёзы, 10 г листьев мать-и-мачехи. Всю смесь залить кипятком в пропорции 1:20, настоять 15 минут. Принимать по 1 стак. перед завтраком и обедом.

Чай для похудения на основе коры крушины: 30 г коры крушины, 20 г листьев мяты перечной, 30 г листьев крапивы, 10 г корня аира. 1 ст.л. смеси залить 300 мл кипятка, оставить на 4 часа, процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Будьте внимательны! Чаи для похудения противопоказаны при обострении желудочно-кишечных заболеваний, общем ослаблении организма, мочекаменной болезни, а также при беременности и кормлении.

И, наконец, несколько слов о пользе и вреде травяного чая при беременности. Вопрос безопасности травяных чаёв во время беременности довольно-таки неоднозначный. Опытные травники утверждают, что некоторые из них могут благотворно повлиять на течение беременности и состояние плода, но также известны и противопоказания. Например, ромашковый чай можно пить, но немного и нечасто – не более одной чашки в день, но при угрозе выкидыша и эта доза может стать фатальной. Чаи с содержанием женьшеня, болотной мяты, воронца, чернобыльника, вяза ржавого, фенхеля, солодки (или лакрицы), пажитника, шалфея, хмеля и полыни вообще запрещено пить при беременности. Эти травы могут привести матку в тонус и спровоцировать выкидыш. Если вы точно не знаете, каково влияние той или иной травки на маточную активность, лучше не рисковать.

Травяные чаи

Для беременных хорошим выходом могут стать витаминные травяные чаи.

Витаминный чай для беременных: 10 г плодов шиповника, 10 г плодов чёрной смородины. 1 ст.л. смеси залить 400 мл кипятка. Настоять 40 минут в закрытой посуде. Принимать по полстакана 3-4 раза в день.

Витаминный чай для беременных №2: 10 г плодов шиповника, 10 г листьев малины, 10 г листьев смородины, 10 г листьев брусники. 2 ст.л. сбора залить 200 мл кипятка, 10 минут кипятить, 45 минут настоять. Пить по полстакана 2 раза в день.

Витаминный чай для беременных №3: 10 г плодов шиповника, 10 г плодов рябины. 2 ст.л. смеси залить 600 мл кипятка, кипятить 3 минуты, настоять 30 минут. Принимать по полстакана 3-4 раза в день.

Что же касается детишек, то любые витаминные травяные чаи можно давать и им, только, конечно, разбавляя их примерно наполовину.

Приятного чаепития!

Лариса Шуфтайкина

 

 

список лечебных сборов, состав, полезные рецепты приготовления и заваривания

Напитки, которые готовятся из растений, плодов, цветов и кореньев, делятся условно на два типа. Это лечебные чаи и те, которые подходят для употребления каждый день. В первом случае могут использоваться травяные сборы, состоящие из нескольких типов сырья. Их действие направлено на решение проблем со здоровьем. Применяют их по назначению врача. Так называемые душистые растения можно заваривать ежедневно, поскольку системного воздействия они не оказывают. Целебные свойства у них выражены слабо.

1

Список полезных трав

Наибольшей популярностью среди травяных чаев в России обладает кипрей. Он имеет и другое название — иван-чай. Отличается тонизирующим, общеукрепляющим эффектом. В список трав и растений, оказывающих целебное действие, включены и другие:

  • зверобой;
  • первоцвет;
  • земляника;
  • трехцветная фиалка;
  • анис;
  • брусника;
  • медвежьи ушки;
  • пижма;
  • чабрец;
  • ромашка;
  • черная бузина;
  • полынь.

Ароматный чайный напиток, который можно использовать на каждодневной основе, готовят с добавлением душицы, листьев смородины, липы, клевера, мяты, шалфея, вереска, лаванды.

Полезный чай делают не только из растений и их бутонов. Подходят для этой цели кора деревьев, корни, плоды. Они содержат множество биологически активных компонентов. В состав травяного чая обычно входят плоды таких растений, как черника, шиповник, яблоня, клюква, слива, рябина. У репейника и одуванчика используются корни, а у черемухи, дуба, крушины — кора. Лекарственное сырье можно купить в аптеке или собирать вручную.

Перед тем как добавлять высушенные плоды в чай, их растирают в ступке. Только после этого их можно переложить в заварник и залить кипятком. Такой чай подходит для ежедневного использования, так как содержит в большом количестве антиоксиданты, витамины, пектин.

Рецепты, применение и эффективность имбирной настойки

Рецепты, применение и эффективность имбирной настойки

1.1

Иван-чай

Иван-чай представляет собой напиток, у которого практически нет противопоказаний. Чтобы правильно его приготовить, нужно ополоснуть чайник кипятком. Затем необходимо налить в него 600 мл кипящей воды, добавить 10 г травы и закрыть емкость. Следует дать ему настояться около 10 минут, перемешать.

Существует и несколько других рецептов. Согласно методу холодного приготовления, 1 ч. л. иван-чая нужно залить 1 л воды комнатной температуры. Затем следует накрыть состав крышкой и настоять 12 часов. Можно пить такой чай с молоком. Для этого 1 ч. л. кипрея нужно залить стаканом кипящего молока. Затем необходимо оставить смесь на 10 минут, после чего ее можно употреблять. Пить иван-чай лучше в свежезаваренном виде.

Рецепты, применение и эффективность имбирной настойки

Иван-чай помогает при головной боли, бессоннице, а также заболеваниях мочеполовой системы

Эти рецепты являются профилактикой патологий нервной системы. Если человек уже заболел, ему следует использовать другие пропорции:

  • При головных болях, ощущении дискомфорта в желудке и бессоннице заваривают 20 г травы кипрея 200 мл кипятка. Оставляют на 2 часа и процеживают. Принимают перед едой по 1 ст. л. Готовым отваром можно полоскать горло при фарингите.
  • При цистите и прочих заболеваниях мочеполовой системы измельчают 10 г листьев и заливают 200 мл кипящей воды. Оставляют для настаивания на 2 часа, процеживают. Пьют по трети стакана перед приемом пищи.
  • При бессоннице предполагается приготовление чая в термосе. 20 г заварки заливают 0,5 л горячей воды, оставляют на 10 часов. Принимают трижды в день по половине стакана.

Иван-чай можно собрать собственноручно. В начале мая используются верхушки молодых побегов. На протяжении всего лета для приготовления лекарственного сырья подходят цветочные кисти. Бобы, появляющиеся на нижних ветвях в августе, использоваться не должны. По этой причине сбор иван-чая осуществляется строго до их созревания.

Список самых эффективных трав для повышения потенции у мужчин

Список самых эффективных трав для повышения потенции у мужчин

1.2

Монастырский чай

Всего существует более десятка монастырских сборов, призванных облегчать симптоматику различных болезней. Одни помогают при проблемах с почками и печенью, другие эффективны при простатите, климаксе. Есть составы для борьбы с паразитами. Независимо от предназначения монастырского чая для его эффективности необходимо следовать определенным правилам:

  • Четко соблюдать режим приема напитка.
  • Не ожидать мгновенных результатов.
  • По необходимости проходить несколько курсов лечения до полного исчезновения симптомов болезни.
  • Соблюдать специальную диету. Она исключает продукты, нейтрализующие действие растительных компонентов напитка.

Список самых эффективных трав для повышения потенции у мужчин

Монастырский чай бывает разным по составу и помогает от многих болезней

Правила заваривания:

  • 5 г сбора заливают 200 мл кипящей воды.
  • Оставляют напиток для настаивания на 15 минут. Емкость не закрывают, так как необходимо обеспечить смеси свободный доступ кислорода.
  • Заваривают лекарственное сырье в чашке, термосе или турке для кофе.

Если используется чашка, монастырский сбор готовят, как обычный чай — заливают кипятком и настаивают. В турке напиток делают, как кофе. Для этого его заливают холодной водой, доводят до кипения, снимают с плиты и остужают. Если требуется приготовить напиток для многоразового использования, можно применять термос. Для этого необходимое количество трав помещают в емкость, заливают кипятком в нужной пропорции, накрывают (не слишком плотно) и дают настояться. После этого термос закупоривают, чтобы напиток сохранял тепло на протяжении долгого времени.

Монастырский чай нужно принимать для лечения и с целью профилактики каждый день, по 3 или 4 чашки. Нельзя смешивать сразу несколько разных сборов. Травы от алкоголизма, диабета и против паразитов пьют перед приемом пищи, а чай от гипертонии и остеохондроза принимают после еды.

Состав и инструкция по применению травяных грудных сборов

Состав и инструкция по применению травяных грудных сборов

2

При беременности

Есть несколько разновидностей травяных чаев, которые разрешены беременным:

  • Малиновый. Укрепляет стенки матки, увеличивает их эластичность. Можно употреблять такой напиток на протяжении всего периода ожидания ребенка. Лист малины способствует профилактике респираторных вирусных инфекций, укрепляет десны. Противопоказания касаются женщин, у которых имеются хронические запоры, поскольку растение обладает вяжущими свойствами.
  • Смородиновый. Служит профилактикой авитаминоза. Стимулирует выработку гемоглобина. Снимает чрезмерную нагрузку с почек, активизирует деятельность коры надпочечников. Поддерживает иммунитет женщины. Напиток содержит множество полезных соединений, в том числе минералов (медь, серебро, сера). Способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Не стоит пить его женщинам с повышенным уровнем кислотности желудка и увеличенной свертываемостью крови.
  • Из шиповника. Его свойства сходны со смородиновым чаем. Он укрепляет иммунитет, защищает от вирусов, снабжает организм аскорбиновой кислотой и минералами, в том числе фосфором и железом. Плоды шиповника противопоказаны людям с заболеваниями крови, сердца и почек.
  • Брусничный. Снимает отечность, оказывает желчегонное и мочегонное действия. Предотвращает депрессию, ликвидирует спазм в мышцах. В больших количествах содержит витамины A и E, приводит в норму уровень гемоглобина. Это натуральное средство для лечения нарушенной перистальтики кишечника. Бруснику нельзя использовать при гастрите с повышенной кислотностью. Она противопоказана людям с пониженной свертываемостью крови и артериальной гипотонией.

3

Для мужчин

Существуют травяные чаи, которые являются афродизиаком, то есть влияют на уровень половых гормонов, усиливают выработку серотонина и повышают чувствительность сексуальных зон. Таким действием обладают имбирь, гибискус, ваниль, корица, чабрец, малина. Не стоит пить мужчинам чай с мелиссой, а также на основе мяты. Они снижают уровень тестостерона, что непосредственно влияет на потенцию.

Существуют специальные сборы для мужского здоровья, состоящие из нескольких компонентов. Наиболее популярными из них являются китайский лимонник, корень аира, гвоздика, зверобой, крапива, укроп, бергамот.

3.1

Рецепты для улучшения потенции

Наиболее простой напиток готовится следующим образом:

  • Чистят имбирный корень, отрезают кусок длиной 20 см и измельчают на терке. Выжимают сок.
  • Греют воду до +75 градусов, ополаскивают чашку или чайник кипятком.
  • Заваривают сырье. Через 5 минут добавляют в чашку дольку лимона и имбирный сок.

Такой чай борется с начальными проявлениями импотенции у мужчин. Употреблять такой напиток можно утром, в послеобеденное время и вечером. Нежелательно использовать его мужчинам, которые периодически страдают от бессонницы.

Эффективен липовый чай. Готовят его следующим образом:

  • Кладут несколько соцветий липы в чайник или чашку.
  • Кипятят воду, дают немного остыть и заливают ею лекарственное сырье.
  • Настаивают 5 минут под закрытой крышкой, процеживают.
  • Добавляют ложку меда и принимают на протяжении дня.

Липовый чай снимает воспаление, лечит геморрой и простатит. Эти состояния также провоцируют половую слабость.

Для поддержания мужской силы можно готовить чай с чабрецом. 10 г травы кладут в термос. 1 л воды кипятят и остужают до +90 градусов, заливают лекарственное сырье и оставляют на ночь. Утром процеживают. Принимают 4 раза в день одинаковыми порциями. Курс лечения таким напитком составляет 2 недели и более.

Можно использовать несколько трав одновременно. Хорошо сочетаются крапива и зверобой. Заваривая такой чай, допускается добавлять к ингредиентам несколько высушенных плодов боярышника, сахар или мед. В аптеках продаются готовые варианты напитка для мужчин. Есть специальная разновидность монастырского чая, повышающая половую функцию. В его состав входят листья брусники, фенхель, ромашка, чабрец, календула, женьшень и душица. Эти компоненты снимают спазмы, усиливают потенцию, улучшают кровообращение и сглаживают последствия стресса.

4

Успокоительные составы

Травяной успокоительный чай призван бороться с бессонницей, раздражительностью, беспокойством и нервозностью. Он не содержит кофеина, поэтому его можно употреблять перед сном. Также он разрешен людям, страдающим от артериальной гипертонии.

Составляющими напитка являются растения с седативным действием. К ним относят ромашку, лаванду, мяту, мелиссу, цветки липы, листья смородины, жасмин, иван-чай. Также популярным средством борьбы со стрессом и проблемами со сном являются душица и чабрец.

4.1

При нервном возбуждении

Смешивают по 5 г листьев водяного трилистника и мяты, 1 ч. л. плодов хмеля и столько же корня валерианы. 20 г состава заливают 400 мл кипящей воды. Настаивают 20 минут и процеживают.

Принимают дважды в день по половине стакана. Для борьбы с бессонницей пьют непосредственно на ночь.

4.2

От головной боли

Головную боль, обусловленную нервным перенапряжением, лечат следующим составом. Смешивают 3 части мятных листьев, 4 части корня валерианы, 1 часть соцветий ромашки и 2 части плодов фенхеля. Прибавляют к ним 1 часть цветов майского ландыша и заливают 200 мл кипятка 1 ч. л. готового состава.

Настаивают 2 часа в термосе и процеживают. Пьют по одному стакану на протяжении дня.

4.3

От бессонницы

6 г корня валерианы смешивают с 9 г цветов ромашки. Добавляют 15 плодов тмина и измельчают. Заливают 0,5 л кипятка и настаивают 20 минут.

Принимают 2 недели по половине стакана. Пьют утром и вечером (перед сном) и натощак.

4.4

От раздражительности

Смешивают 1 часть мелиссы и 2 части продырявленного зверобоя с 1 частью цветов лаванды, 1 частью апельсиновых листьев. 30 г готового состава заливают 1 л кипящей воды, настаивают в термосе 3 часа.

Процеживают и принимают по одному стакану 4 раза в день на протяжении 30 дней.

5

В детском возрасте

В педиатрии травяные и цветочные чаи используются в качестве натурального лекарства с противомикробным, противовоспалительным и успокаивающим действиями. Отдельные растения применяют для лечения печени и желчного пузыря, почек и мочевыделительной системы в целом.

Наиболее популярные виды чаев:

  • Липовый. Разрешается для применения у детей с 6 месяцев. Это эффективное потогонное средство при гриппе и простуде. Для его приготовления заливают 200 мл кипятка 10 г цветков и настаивают 15 минут. Процеживают и дают детям трижды в день (между приемами пищи).
  • Из чабреца. Единственным противопоказанием к приему такого напитка является индивидуальная непереносимость. Он полезен детям, страдающим от колик и болей в животе. Растение избавляет от симптомов дисбактериоза, а в некоторых случаях эффективно даже против глистов. Чай, приготовленный на его основе, полезен при умственном перенапряжении. Чабрец снимает кашель при простуде и гриппе. Чтобы приготовить целебный напиток, заливают сухую траву 200 мл кипящей воды, держат 10 минут на водяной бане. Затем настаивают 20 минут, процеживают.
  • Мятный. Разрешается для детей от года и старше. Эффективно борется с метеоризмом. Для приготовления такого напитка 5 г мятных листьев заливают 200 мл кипятка. Настаивают 5 минут, накрыв крышкой. Процеживают и дают по 3 ч. л.
  • Из тмина. Назначают детям от 2 лет. 5 г семян заливают 200 мл кипящей воды. Оставляют на 15 минут для настаивания.
  • Из подорожника. Разрешается к приему у малышей раннего возраста. Обладает антибактериальным, противовоспалительным действиями. Используется при фарингите и прочих патологиях верхних дыхательных путей. Чтобы приготовить чай, заливают 400 мл воды 10 г листьев, кипятят 15 минут на водяной бане, процеживают.
  • Малиновый. Применяется у детей с 6 месяцев. Настой из листьев малины смягчает горло, снижает температуру тела. Для его приготовления 1 ч. л. свежего или высушенного сырья заливают стаканом кипятка и настаивают 20 минут, после чего процеживают.
  • Из крапивы. Можно готовить такой чай ребенку от 6 месяцев. Напиток укрепляет иммунитет и помогает при анемии. Чтобы приготовить его, заливают стаканом кипятка сухие листья растения и настаивают под крышкой 15 минут, процеживают.

5.1

При нервных расстройствах

Если ребенок страдает от ночных кошмаров, беспричинного страха и напряжения нервной системы, ему можно приготовить успокоительный чай. Несколько популярных рецептов:

  • Смешивают по 20 г сухих мятных листьев и корня валерианы, добавляют 10 г цветков хмеля. Заливают 400 мл кипятка, настаивают 20 минут и остужают. Дают такой чай ребенку 4 раза в день по 1 ст. л. Курс составляет 3 дня.
  • Смешивают по 2 ч. л. пырея, солодки и сухого корня алтея. Добавляют к ним по 5 г цветков ромашки и фенхеля, заливают 400 мл кипятка. Ставят на плиту, варят. Держат на огне 20 минут, настаивают. После остывания отвар процеживают. Дают перед кормлением ребенку по 1 ч. л. такого напитка.
  • Смешивают по 1 ст. л. мелиссы и соцветий ромашки. Заливают 250 мл воды, кипятят. Выключают огонь и оставляют смесь для остывания. Дают детям такой чай перед сном по 60 г.

Для защиты от стресса и поддержания хорошего настроения можно добавлять прованские травы в обычный чай. К ним относятся розмарин, тимьян, базилик, перечная мята, шалфей, майоран, чабер и душица.

6

При панкреатите

Травяные чаи поддерживают работу поджелудочной железы при обострениях панкреатита. Они состоят из компонентов, которые оказывают противовоспалительное, желчегонное действия и нормализуют перистальтику желудочно-кишечного тракта. Обычно используются:

  • Ромашка. Снимает спазм в мышцах поджелудочной, уменьшая болевые ощущения. Защищают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта от агрессивного влияния желчи и соляной кислоты. Растение можно применять не только в виде чая, но и делать из него настои, а также добавлять его в другие травяные сборы. Например, можно смешать сухие цветки ромашки с обычным черным чаем. После этого нужно заварить компоненты кипятком, настоять. Хорошо сочетается растение с бессмертником. Чтобы приготовить из этих трав чай, равные части ингредиентов заливают водой и держат 30 минут на водяной бане. Принимать готовый напиток можно после еды, заранее процедив.
  • Перечная мята. Как и ромашка, снимает спазм. Успокаивает приступы панкреатита, но людям с низким давлением следует соблюдать осторожность. Заваривают мяту, как обычный чай. Возможно использование травы в качестве одного из компонентов сбора.
  • Тысячелистник. Его полезные свойства выражаются в том, что он снимает воспаление, способствует выведению застоявшейся желчи. Одинаково эффективен как при хроническом панкреатите, так и холецистите. Готовят лекарственный напиток, отваривая траву на протяжении 15 минут.

При панкреатите находят применение и сборы. Эффективностью обладает следующий состав: мята, череда, девясил. Эти компоненты берут в одинаковом количестве. Общий объем готового сырья должен быть не меньше 3 ст. л. Смесь заливают кипятком и ставят на 3 минуты на небольшой огонь. Готовый отвар пьют 2 раза в день по 60 мл перед приемом пищи. Полезно сочетать зверобой, ромашку и мяту. Смешав в одинаковом количестве эти компоненты, к ним можно добавить немного заварки. Рекомендуется пить такой чай по 100 мл до еды.

7

Для похудения

Существует много готовых составов для похудения на основе трав. Среди них наибольшей популярностью обладают мочегонные и слабительные. Однако они могут спровоцировать проблемы со здоровьем. В домашних условиях лучше приготовить такой напиток своими руками. Для этого подойдет настой шиповника. 20 ягод заливают 1,5 л горячей воды, настаивают на протяжении ночи. Шиповник обладает мягким мочегонным действием, которое не вредит организму. Ягода является источником витамина C.

Еще один востребованный очищающий чай для похудения делают на основе листьев сенны. 1 ст. л. сухого сырья заливают 200 мл воды и варят на малом огне 5 минут. Затем оставляют на 15 минут, процеживают через марлю. Пьют на протяжении недели через каждые 2 часа и после последней трапезы. Количество чая для одного приема увеличивают постепенно. Сначала выпивают треть стакана и наблюдают за реакцией организма. Если побочных эффектов не возникло, со временем увеличивают количество до целого стакана.

7.1

Дренажные чаи

Обладают почти тем же свойством, что и мочегонные напитки. Однако они действуют мягче и не выводят с лишней водой полезные соединения. Несколько вариантов травяных чаев:

  • С календулой. К 10 г сухого сырья добавляют 200 мл горячей воды. Настаивают 25 минут, принимают перед едой по 100 мл трижды в день.
  • С мать-и-мачехой. Заливают 200 кипящей воды 20 г высушенного растения. Заваривают, оставляют на час, поставив в теплое место. Пьют 2 раза в день по 1 ст. л. — утром (перед приемом еды) и непосредственно перед сном.
  • С земляникой. 20 г измельченных листьев заливают 200 мл кипятка. Можно положить в чай немного ягод. Заваривают и оставляют на несколько часов. Готовый чай пьют на протяжении дня.
  • С листьями березы. Можно использовать как сухое, так и свежее сырье. Заливают 200 мл кипятка 7 листьев, заваривают и настаивают несколько часов. Пьют небольшими глотками на протяжении всего дня. В готовый напиток добавляют немного меда, в противном случае его вкус покажется горьким.
  • С листьями смородины. Алгоритм приготовления такого напитка сходен с предыдущим рецептом.

7.2

С ромашкой

Из всех натуральных средств ромашка наиболее эффективна для похудения. Готовится чай на ее основе таким образом: 2 ч. л. сухоцветов заливают стаканом кипяченой воды, остуженной до +90 градусов. Настаивают 5 минут. Пьют за 20 минут до приема еды и еще один раз перед сном. Ромашка не только позволяет сбросить за месяц несколько килограммов, но и избавляет от стресса и тревоги.

7.3

Иван-чай для похудения

Помогает в борьбе с лишними отложениями жира. Лучше заваривать его в керамическом или стеклянном сосуде. На 1 л горячей воды берут 1 ст. л. сухих листьев. Настаивают полчаса, перемешивают и наливают в чашку.

Для похудения суточная доза составляет 2 л в день.

7.4

Синий чай

Так называется напиток, который готовят из тайской орхидеи. Берут 200 мл горячей воды и заливают 1 ч. л. сухих цветов. Настаивают 3 минуты. Прини

20 полезных рецептов травяного чая, которые утешат ваше тело

Я не только получаю удовольствие от свернуться чашкой чая в конце долгого дня, но и чувствую серьезные преимущества различных чаев, когда болею. Сколько я себя помню, моя бабушка вручила мне чашку лимона, меда и имбирного чая, как только начались пикировки, и помогает ли это физически, всегда успокаивает мое горло и поднимает мне настроение.

Когда моя сестра недавно заболела, я сделал для нее то же самое, что сделала для меня моя бабушка, и мне стало интересно, какие другие магические заклинания может произносить чай? Я всегда вижу претензии «повышения иммунитета» или «холодного отверждения» на лицевой стороне коробок чая в магазине, но никогда не был уверен, насколько они правдивы.

Проведя небольшое исследование, я обнаружил целый ряд различных чаев с ингредиентами, которые, как доказано, относятся к разным вещам, все из которых можно приготовить на собственной кухне.

1. Противовоспалительный чай для похудения

Из-за моего скептицизма относительно того, могут ли травяные чаи приносить пользу вашему здоровью, мне нравится, что этот рецепт идет вместе со сказкой из собственного опыта автора с чаем.

Выпивая этот противовоспалительный чай для похудения религиозным путем, она утверждает, что потеряла шесть фунтов и решила проблему, которую не мог прописать врач. Похоже, что он идеально подходит для вздутие живота, от которого страдают многие люди, и в то же время приятно пить с такими ингредиентами, как жанр и гибискус.

2. Энергетический травяной чай

Этот рецепт энергетического травяного чая выглядит восхитительно, как со сладкими, так и с травяными аспектами.

Я всегда склоняюсь добавлять мед в свой травяной чай, потому что нахожу, что он устраняет любое послевкусие, которое может быть не таким приятным, как сам чай, с оттенком сладости. В этом чае мало ингредиентов, а это значит, что он недорогой и легко взбивается, когда вы захотите. Я пью этот чай утром перед началом напряженного дня, чтобы дать себе дополнительный заряд энергии.

3. Вечерний чай с ромашкой и куркумой

Ромашка — классический успокаивающий, успокаивающий компонент.Будь то чай из ромашки и вечернего чая с куркумой, комнатный спрей или свеча, я всегда чувствую себя расслабленным и готовым ко сну.

Я определенно не мог пить этот чай в любое время дня, рискуя заснуть, но перед сном это было бы восхитительно. Большинство травяных чаев используются без молока, так что мне нравится, что этот отличается в этом смысле. Ингредиенты заставляют меня представить сладкий, согревающий вкус, особенно с добавлением корицы и меда.

4.Банановый чай

Мой папа уже некоторое время страдает от бессонницы, и это не то положение, в котором вы хотите быть мужчиной, который работает пять полных дней в неделю и вынужден ездить туда и обратно. К этому моменту кажется, что он перепробовал все, лекарства, терапевты, медитацию, спреи от подушек, но я не думаю, что он еще пробовал банановый чай.

Для меня было новостью, что магний в бананах может помочь со сном, но попробовать стоит. Работает это или нет, я люблю бананы, и я могу представить, что небольшое количество корицы сделало бы этот напиток несколько приятным.

5. Травяной чай Чай

Я не фанат кофе, поэтому всякий раз, когда я встречаю кого-то в кафе или испытываю желание чего-то теплого, когда я иду на работу в холодное утро, я всегда будет выбирать чай латте.

В этот травяной чай входят несколько трав и специй, и это, на мой взгляд, прелесть в том, чтобы сделать его самостоятельно, а не покупать его в магазине. Этот рецепт, с имбирем, гвоздикой и куркумой, значительно улучшит вкус.Я один из тех людей, которым нужно быть в том же поезде, что и человек, у которого простуда, чтобы поймать его, и это выглядит идеально, чтобы пресечь любые признаки болезни в зародыше.

6. Цветочный травяной чай

Я не могу понять, как прекрасен этот цветочный травяной чай. Он выглядит слишком красивым, чтобы его можно было употреблять, и я уверен, что это станет самым красивым подарком для любого любителя чая.

Маленькие цветочные бутоны разных цветов делают этот выбор идеальным выбором для изысканного послеобеденного чая, который я принимал ранее и должен признать, что это было невероятно весело.Чайные пакетики, которые они использовали в этом примере, сделаны из простой марли и шпагата, это приятное прикосновение, хотя вы могли бы легко использовать его как листовой чай, если хотите.

7. Яблочный инжир Травяной чай

Я пробовал разные аппетитные чаи из яблок в магазине, но ни один из них не сочетался с рисом. Тот факт, что инжир высушен, будет означать, что он очень сладкий, что мне нравится, так как я предпочитаю, чтобы мои чаи были такими.

Этот травяной чай с яблочным рисом будет прекрасным напитком в любое время дня, а также будет отличным круглогодичным рецептом.Дополнительная корица могла бы придать ей больше зимнего ощущения, в то время как свежесть яблока прекрасно работает в течение весны и лета. Если бы я чувствовал себя немного подавленным на свалках, я знаю, что это подняло бы мне настроение.

8. Травяной чай от аллергии

Я не самый осведомленный человек, когда речь заходит обо всех необычных ингредиентах травяного чая, поэтому я был очень рад видеть, что этот рецепт сопровождается описанием точно, что делает каждый ингредиент в нем, и как это полезно для вас.

Этот травяной чай для аллергиков специально разработан для борьбы с теми раздражающими аллергиями, которые появляются, когда мы меньше всего этого ожидаем. Он включает в себя ройбуш, который, как я теперь могу вам сказать, блокирует химическое вещество, которое вырабатывает ваш организм в ответ на аллергию, и имбирь, который, как теперь я знаю, действует как естественный антигистаминный препарат.

9. Чай солодки

herbal tea recipes - licorice tea herbal tea recipes - licorice tea

Чай солодки полезен для успокоения ангины и уменьшения количества мокроты, не самая приятная из известных мне тем, которые мы производим в результате этого.

Раньше я не знал, что корень солодки часто используется в лекарствах, я всегда просто ассоциировал солодку с черной конфетой, которую любит моя бабушка. На самом деле между ними очень мало связи, в то время как корень солодки естественно сладкий.

10. Чай с медом, лимоном и имбирем

herbal tea recipes - licorice tea herbal tea recipes - licorice tea

Это моё любимое чайное средство на все времена и, вероятно, навсегда. Я попробовал чай с медом, лимоном и имбирем, который можно купить в магазине, но это не то же самое, что добавить настоящий свежий имбирь, дольку лимона и каплю меда в чашку с кипящей водой.

Есть несколько вариантов вариаций, которые вы можете попробовать в этом рецепте, которые мне нравятся, особенно идея использования палочки корицы для размешивания напитка. Единственный способ сделать это лучше, если кто-то другой сделает это за вас, когда вы чувствуете себя плохо, поэтому обязательно порадуйте своих близких этим чаем, когда они страдают.

11. Зеленый чай для похудения

herbal tea recipes - licorice tea

.

5 рецептов травяного чая для повышения иммунитета этой зимой

Основные моменты

  • Травяные чаи считаются воинами в борьбе против плохого здоровья
  • Травяной чай — это отвар или настой трав и специй
  • Имбирь, тулси, даже перец и Все корицы чрезвычайно здоровы.

Позвольте мне сказать об этом заранее, я довольно больной тип. Меня постоянно мучают расстройства желудка и простуды. И если я избегаю их, за углом всегда скрывается головная боль, ждущая, чтобы напасть на мою несчастную голову, или бессонная ночь, чтобы с нетерпением ждать.К счастью, всегда есть успокаивающая чашка травяного чая, доступного как панацея; даже лучше, большинство трав можно выращивать дома в горшечных растениях.

Травяные чаи издавна считались воинами в борьбе против плохого здоровья. Имбирь, тулси, мята, даже перец и корица чрезвычайно полезны для здоровья, благодаря чему они могут легко бороться с болезнями любого рода. Например, нежный ромашковый чай ослабит беспокойство и успокоит вас достаточно, чтобы усыпить — это здорово для бессонниц; мятный чай хорошо известен как противоядие от болезней желудка; и я читал, что чай с фенхелем оказывает слабое слабительное действие на вашу пищеварительную систему.

Хорошо, вот что насчет травяных чаев — на самом деле это не чаи (следовательно, у них нет кофеина), а скорее отвар или настой трав и специй. Термин «травяной чай» является неправильным. Вы можете положить в травяной чай всевозможные вещи — корни, цветы, листья, семена, фрукты — все, что вы пожелаете.

Как приготовить собственный травяной чай

Впервые я попробовал травяной тизан много лет назад, и это была более или менее любовь с первого взгляда для меня. Он был сделан из необычной упаковки сухих цветов гибискуса (щавеля) и был отправлен мне двоюродным братом в Нью-Йорке.Вода была запачкана темно-багровой сумкой, слегка кислая сладость травяного чая была приправлена ​​нежной специей имбиря — в целом, она была тонкой, но восхитительной. Но с тех пор я все больше полагаюсь на приготовление собственных травяных отваров, основанных на том, как я себя чувствую в то время.

(также читайте: 5 травяных чаев для успокоения ума и снятия стресса)

tea

Вы можете приготовить травяные чаи в комфорте вашей кухни

Я в основном использую отвары, в которых я сажаю корни и травы воды и дайте ему кипеть в течение некоторого времени, позволяя эссенциям сочиться в воду.Но вы также можете использовать метод вливания для более мягких чаев на основе листьев i. е. поливая кипятком листья и позволяя им завариться.

К счастью, ни один из этих методов не требует специального оборудования. Чаи, которые я упомянул ниже, обычно пьют горячими и желательно по утрам. И поскольку в этих «чаях» нет кофеина, их можно легко пить и ночью.

Эти отвары сами по себе могут не иметь превосходного вкуса, поэтому я всегда рекомендую подслащивать их мёдом или добавлять немного лаймового сока, чтобы уменьшить горечь.Мой совет — смешивать и сочетать различные ингредиенты по своему вкусу, пока вы не достигнете тизана, который по вкусу вашим вкусовым рецепторам.

Пожалуйста, обратите внимание: я не имею медицинской квалификации, и если у вас есть хоть малейшие сомнения по поводу любого из этих чаев, пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим врачом о них.

Рецепты травяного чая

1. Имбирный чай

Я пью это зелье, когда меня облиют простудой, кашлем и жаром. Высокая температура от имбиря помогает убить микробы, и мед успокаивает мою боль в горле.Этот — многозадачный, потому что он также лечит болезни желудка; имбирь и корица особенно полезны в облегчении симптомов плохого желудка.

1 чайная ложка корня имбиря, тертый
1 1/2 чайной ложки меда
2 гвоздики
1-дюймовая часть коричной коры
3-дюймовая полоска апельсиновой цедры

Метод: Доведите чашку воды до кипящего кипения. Затем добавьте все ингредиенты, уменьшите огонь и оставьте все на 15 минут.Процедить в чашку и выпить.

(также читайте: Почему имбирь должен стать вашей специей этой зимой?)

ginger tea

Имбирный чай помогает облегчить симптомы плохого желудка

2. Чай с лимоном и перцем

Этот конкретный напиток я использую для усиления своего иммунитета, когда чувствую себя немного подавленным. Говорят также, что он отлично подходит для детоксикации системы (хотя у ученых есть разногласия с термином «детокс», утверждая, что такого понятия не существует).Ваши почки — это единственное, что может очистить ваше тело), ​​и для уменьшения боли в суставах для страдающих артритом.

Сок 1 лимона
1/2 чайной ложки порошка куркумы
1/4 чайной ложки перца
1 1/2 чайной ложки меда

Метод : Положите перец и куркуму в чашку и залейте кипящей водой. Добавьте лимонный сок и мед, и все будет в порядке.

lemon tea

Чай с лимонным перцем помогает повысить иммунитет

3.Чай Ашваганда

Ближе к дому ашвагандха считается разновидностью волшебной травы, которая помогает поднять иммунную систему на несколько ступеней, стабилизирует уровень сахара в крови и снижает беспокойство и стресс.

5-дюймовый кусок высушенного корня ашваганды, примерно
1 чайная ложка меда

Способ: Вымойте, а затем вскипятите корень в стакане воды, позволяя кипятить около 15-20 минут. Процедить в чашку, а затем добавить мед. Готово!

.Чай Tulsi

Tulsi, или святой базилик, является довольно удивительной травой. Мало того, что он разжигает ваш иммунитет и борется со злыми микробами, он помогает излечить целый ряд кожных заболеваний. По-видимому, это также пинает серьезную диабетическую задницу, помогая сбалансировать уровень сахара в крови.

1/4 чашки базилика
1 чайная ложка меда
2 чайных ложки лимонного сока

Метод : Положите листья базилика в кастрюлю с одной четвертью стакана воды. Довести до кипения. Затем уменьшите огонь до 15 минут.Процедите в чашку, затем добавьте мед и лимонный сок и перемешайте.

(также читайте: 5 причин, по которым вам следует пить чай Tulsi (святой базилик) каждый день)

tulsi tea

Tulsi помогает излечить ряд кожных заболеваний

5. Мятный чай

This is Комбинация мяты и розмарина создает очень освежающий йорум и помогает улучшить память. Это также хорошо для расстройства желудка.

10 листьев мяты
1 веточка розмарина
Лимонный отжим, по желанию

Метод : разорвите листья мяты в чашку, доводя до кипения кастрюлю с водой.Положите розмарин в кастрюлю. После варки залейте воду на мяту и оставьте на десять минут. Добавьте всплеск лимона, если требуется. Наслаждайтесь!

mint tea

Мятный чай помогает улучшить память

Об авторе:

Мехер Мирза — независимый писатель и редактор, специализирующийся на еде и путешествиях. Ранее она работала в BBC Good Food India, она любит аниме, животных и хитрые вещи, а также комиксы, технологии и дэт-метал.

Отказ от ответственности:

Мнения, высказанные в этой статье, являются личным мнением автора. NDTV не несет ответственности за точность, полноту, пригодность или достоверность любой информации в этой статье. Вся информация предоставляется как есть. Информация, факты или мнения, представленные в статье, не отражают взгляды NDTV, и NDTV не несет никакой ответственности за это.

.

7 Преимущества травяного чая для здоровой жизни

Если вы хотите что-нибудь согреть зимой или охладить летом, травяной чай можно употреблять круглый год, поскольку он является вкусным напитком при любой температуре. Польза для здоровья также может быть достигнута независимо от того, пьете ли вы его горячим или холодным, но эти преимущества в значительной степени зависят от типа чая, который вы пьете.

Травяные чаи — в отличие от стандартных чаев, таких как зеленый чай, чай улун и черный чай — не производятся из чайного растения, известного как растение Camellia sinensis.Вместо этого травяные чаи получают из различных сухих цветов, специй, трав и фруктов. Это привело к огромному разнообразию вкусов и вариантов, когда дело доходит до выбора чая для вкуса и пользы для здоровья. Вы найдете травяные чаи со всего мира, включая Китай, Африку и Америку.

Не секрет, что чай является популярным выбором для людей, которые хотят улучшить свое здоровье естественным путем. В отличие от кофе и стандартных чаев, большинство травяных чаев не содержат кофеина. Они также содержат питательные вещества, витамины, минералы и антиоксиданты, которые варьируются в зависимости от травяной смеси.

Типичная польза для здоровья от употребления травяного чая включает расслабление, уменьшение боли и улучшение систем организма, таких как пищеварительная и иммунная. Некоторые исследования также показывают противораковые эффекты и преимущества для людей с диабетом 2 типа. Вот главные преимущества для здоровья и травяные чаи, которые вы должны потреблять, чтобы получить их. Хотите получить в свои руки некоторые травяные чаи? Проверьте нашу коллекцию лучших прямо здесь.

7 Польза для здоровья от травяного чая

1.Он может помочь вам расслабиться

Чай широко известен своими успокаивающими эффектами и веками использовался в качестве центра общественных событий и отдыха после долгого дня. В современном мире с давлением и стрессом часто можно бороться, принимая лекарства, но побочные эффекты этих лекарств могут быть хуже, чем сам стресс.

Вместо этого подумайте об использовании травяного чая, чтобы расслабиться и омолодиться. Это более безопасная и естественная альтернатива рецептурным лекарствам, которая может помочь при стрессе и тревоге.

Расслабляющие свойства чая также могут помочь при расстройствах сна, таких как бессонница или беспокойный сон. Миллионам людей трудно уснуть ночью, потому что они имеют дело с нарушением сна, болеют или просто не могут успокоиться в конце дня. Валерианский чай обладает сильными природными седативными свойствами, которые помогут вам быстрее заснуть и лучше отдохнуть. Поскольку этот чай может быть мощным, используйте его экономно и никогда не употребляйте его более двух недель подряд.

Выпить это:
Мятный чай

Мятный чай содержит ментол, который является естественным миорелаксантом (1). Мятный чай может помочь полностью расслабиться после напряженного дня.

Ромашковый чай

Ромашковый чай — еще один фаворит, который помогает успокоить и успокоить. Исследование, проведенное учеными из Университета Пенсильвании, показало, что оно может помочь в лечении генерализованного тревожного расстройства (2). Это также популярное средство для сна и идеальный чай перед сном.

Чай с лимонным бальзамом

Чай с лимонным бальзамом помогает снизить уровень кортизола, гормона стресса и не вызывает сонливости, что делает его отличным выбором, если вам необходимо сбросить его в середине дня.

Чай из маракуйи

Чай из маракуйи содержит флавоновый хризин, который помогает от беспокойства и помогает спать спокойнее.

2. Чай укрепляет вашу иммунную систему

Даже люди, которые регулярно не пьют чай, знают о положительных эффектах чая, когда речь идет об иммунитете.Вот почему большинство из нас выбирают горячую чашку чая, когда мы чувствуем себя под погодой. Чай Тулси был использован в Аюрведе для укрепления иммунной системы во время и после болезней, в основном потому, что он обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами. Лечебные свойства чая означают, что вы можете избавиться от простуды или гриппа раньше.

Выпить это:
Чай из одуванчиков

Чай из одуванчиков содержит высокую концентрацию антиоксидантов, которые помогают выводить токсины и помогают иммунной системе против инфекций.Чай Одуванчик также обладает сильными мочегонными свойствами, которые могут помочь очистить вашу систему и быстрее почувствовать себя здоровым.

чай с женьшенем

чай с женьшенем веками использовался в Азии для улучшения общего состояния здоровья. Этот чай поддерживает размножение лейкоцитов и предотвращает размножение вируса, что делает простуду или грипп короче.

Licorice Tea

Попробуйте наш Licorice Root Tea, чтобы успокоить живот и облегчить боли в теле.

Лакричный чай обладает уникальной смесью соленого, кислого, сладкого и горького вкуса, которая подойдет не всем.Если вы можете почувствовать вкус, этот травяной чай обладает сильными противовоспалительными свойствами, которые могут помочь при болях в теле, возникающих в результате гриппа.

Cayenne Tea

Cayenne Tea — удивительный выбор для лечения ангины и избавления от постоянных кашля. Может показаться нелогичным употребление острых чаев, если у вас уже есть нерешительные боли в горле, но чаи с кайенским перцем могут остановить простуду.

Активный ингредиент, капсаицин, помогает разжижать слизь, которая может раздражать слизистую оболочку горла и превращаться в кашель и боль в горле.Это также уменьшает воспаление и очищает заторы, облегчая дыхание.

3. Чай может помочь уменьшить боль и болезненность

Подобно простуде и гриппу, боль часто лечится фармацевтическими препаратами, которые могут иметь неблагоприятные побочные эффекты. Кроме того, многие травяные чаи обладают свойствами, которые могут помочь уменьшить боль без негативных побочных эффектов.

Несмотря на то, что исследования все еще продолжаются, были исследования, которые показывают, что такие ингредиенты, как капсаицин, кора ивы и босвеллия, могут помочь уменьшить боли и боли.Поскольку травяные чаи могут содержать сильные ингредиенты, важно проконсультироваться с врачом, если вы также принимаете какие-либо обезболивающие препараты перед употреблением.

Выпейте это:
Чай с куркумой

Успокойте и отдохните с нашим острым и травяным органическим имбирным чаем с куркумой.

Чай с куркумой обладает противовоспалительными свойствами, которые могут облегчить боли при таких расстройствах, как артрит, фибромиалгия и мигрень. Он также может быть использован для облегчения незначительных болей и болей от тяжелых тренировок в тренажерном зале или менструальных болей.Вы можете найти чай с куркумой в магазинах здоровой пищи, в нашем интернет-магазине или сделать свой собственный, используя корень куркумы, корень имбиря, кокосовое масло, воду и лимон.

Чай Feverfew

Чай Feverfew является популярным среди натуропатов, когда речь идет о лечении головных болей и мигрени (3). Хотя необходимы дополнительные исследования, трава показала только легкие побочные эффекты, такие как раздражение рта, что делает ее хорошим выбором для часто страдающих от изнурительных головных болей. Эта трава часто смешивается с лемонграссом или маракуйей в чае для более мягкого вкуса и уменьшения риска или раздражения.

4. Это может помочь предотвратить хронические заболевания

Травяные чаи часто содержат много антиоксидантов, которые работают для устранения свободных радикалов в организме и предотвращения окислительного стресса. Чай также содержит полифенолы, которые, как показали исследования, снижают вероятность возникновения рака. Чаи часто используются в Азии для борьбы или предотвращения хронических заболеваний, таких как высокое кровяное давление и диабет.

Исследования указывают на то, что полифенолы, флавоноиды и дубильные вещества, присутствующие в травяных чаях, являются причиной положительной пользы для здоровья.Полифенолы способствуют расширению артерий, которые могут снизить кровяное давление, снизить уровень холестерина и предотвратить образование тромбов. В чаях, таких как ройбуш и медонос, есть антиоксиданты, которые, как было показано, предотвращают ухудшение состояния мозга и предотвращают остеопороз (4).

Выпить это:
Чай из гибискуса

Полифенолы поступают из фруктов и овощей, поэтому чем больше цвет у вашего чая, тем больше полифенолов. У неферментированных чаев также есть более высокий уровень полифенолов, так что выбирайте их тоже.Чай из гибискуса — это темно-красный чай с высоким содержанием минералов и витамина С. Чай из гибискуса содержит полифенолы, которые, как было показано, помогают снизить уровень холестерина ЛПНП, предотвращают болезни сердца и рак и борются с бактериями, такими как кишечная палочка (5).

Чай Rooibos

Чай Rooibos собирается исключительно в горах Седерберг в Южной Африке. Чай заваривается путем замачивания заварки из красного куста в горячей воде. Чай ройбуш содержит на 50 процентов больше антиоксидантов, чем зеленый чай, который может предотвратить вредное воздействие свободных радикалов (6).Одним из таких антиоксидантов является аспалатин, который может предотвратить всплески сахара в крови, что делает этот чай хорошим выбором для людей с диабетом или сердечными заболеваниями.

5. Чай может улучшить пищеварительную систему

Чай полезен для вашей пищеварительной системы, потому что он может поглощать газ, улучшать кровоснабжение всего пищеварительного тракта и устранять свободные радикалы, которые могут вызвать расстройство желудка и расстройство желудка. Травяные чаи содержат фенолы, которые могут укрепить как мышцы живота, так и мышцы пищевода, что может уменьшить кислотный рефлюкс и симптомы изжоги (7).Чаи также позволяют пищеварительному тракту легче усваивать питательные вещества.

Выпейте это:
Имбирный чай

Имбирь содержит фенолы гингерол и сёгаол, которые помогают стимулировать пищеварительные соки, такие как слюна, которые помогают вашему организму расщеплять пищу (8). Имбирный чай широко используется для лечения тошноты от укачивания и утреннего недомогания, поскольку он влияет на рецепторы серотонина, которые посылают сообщение в мозг, которое вызывает у вас рвоту.

Чтобы помочь пищеварению, пейте имбирный чай перед едой или маленькую чашку во время еды.При тошноте вы можете пить имбирный чай заранее, чтобы предотвратить симптомы или когда у вас начнется тошнота.

Ромашковый чай

Этот чай продолжает появляться вновь, потому что его успокаивающий эффект потенциально полезен для здоровья при различных недугах. Для пищеварения успокаивающее действие ромашки может успокоить желудок, снять судороги и облегчить симптомы изжоги.

Чай Чай

Чай Чай содержит специи, включая кардамон, черный перец, имбирь, корицу и гвоздику, которые, как было доказано, помогают улучшить пищеварение.

6. Он стимулирует работу мозга

Хотя вы можете выпить всего одну или две чашки чая, когда вы заболели, чтобы получить пользу для здоровья, если вы хотите, чтобы чай стимулировал мозг, вам нужно регулярно пить чай , Основной способ, которым травяные чаи улучшают работу мозга, заключается в увеличении притока крови к мозгу, обеспечивая его питательными веществами и необходимым кислородом для здорового ума.

Выпить это:
Имбирный корень чая

Противовоспалительные свойства имбирного чая означают меньше головных болей, поскольку он ингибирует химический простагландин, который может вызывать головные боли и мигрени.Чай из корня имбиря усиливает приток крови к мозгу, улучшая фокусировку, а натуральные антиоксиданты защищают здоровье мозга, уменьшая количество свободных радикалов.

Чай с лимонным бальзамом

Исследование, проведенное в университете Ньюкасла, показало, что лимонный бальзам можно использовать для стимуляции ферментов и рецепторов, которые контролируют и испускают нервные сигналы (9).

Чай Гинкго Билоба

Этот чай улучшает кровоснабжение мозга и улучшает функции нервных клеток благодаря высокой концентрации антиоксидантов.Этот чай, как было показано, улучшает память для людей, которые являются здоровыми и молодыми до среднего возраста. Было показано, что гинкго билоба снижает содержание хлорида алюминия в мозге, что связано с неврологическими заболеваниями, такими как болезнь Паркинсона и другие когнитивные нарушения.

7. Как и вода, она не содержит калорий

Чай — это вкусная альтернатива воде, которая по-прежнему не содержит калорий. В то время как исследования прямого влияния чая на потерю веса продолжаются, чай может быть вкусной заменой простой старой воды в течение дня.Имейте в виду, что хотя сам чай не содержит калорий, добавление таких добавок, как сахар или мед, может увеличить калории.

Drink Up

Питьевой травяной чай может иметь как краткосрочную, так и долгосрочную пользу для здоровья. Чай может помочь вам быстро простудиться и в конечном итоге сохранить здоровье. Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед использованием чая в качестве замены для любых лекарств. Травяные чаи бывают разных вкусов с множеством полезных для здоровья преимуществ, которые могут сделать вас здоровее и счастливее.

Пить чай — также отличный способ расслабиться и наслаждаться простыми вещами в жизни. Если вы попробуете чай с эхинацеей, чай из шиповника или классическую ромашку, вы обязательно найдете вкус, который вам нравится. Найдите понравившийся вам чай и заварите его горячим или освежающим чаем со льдом. Вы даже можете найти образцы чая, которые позволят вам протестировать различные вкусы, чтобы найти те, которые вам нравятся больше всего.

Чтобы получить максимальную пользу от пользы для трав, мы рекомендуем заваривать их с помощью листового чая, а не чайных пакетиков.Рассыпной чай содержит полные листья, которые переполнены питательными веществами, в то время как чайные пакетики обычно содержат пыль и раздувание крупномасштабных процессов производства чая. Если вы хотите социально сознательный чай, ищите сорта, сертифицированные Fair Trade.

Так что заваривайте успокаивающий горячий чай из чашки чаю перед сном или посидите с успокаивающим напитком и друзьями во внутреннем дворике. Приветствия к лучшему здоровью.

Источники:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5513973/

2.https://nccih.nih.gov/research/results/spotlight/040310.htm

3. https://migraine.com/migraine-treatment/natural-remedies/feverfew/

4. https: // ratetea .com / style / honeybush / 10/

5. https://health.clevelandclinic.org/beyond-superfoods-6-health-boosting-teas-infographic/

6. https://www.webmd.com / рецепты еды / особенности / дао чая # 1

7. https://bodyecology.com/articles/4-steps-to-eliminate-heartburn

8. https://www.acs.org / содержание / ОКС / о / молекула-оф-недели / архив / г / гингерол.html

9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12888775

.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о