Нутрициолог кто такой: Как стать нутрициологом без медицинского образования в России

Содержание

Что изучает нутрициология и кто такой нутрициолог

Люди все чаще задумываются о своем рационе, стремятся к правильному образу жизни и пытаются наладить отношения с едой. Помогает им в этом наука нутрициология. Что представляет собой эта область, где получить знания и как их применять – разбираемся в этой статье.

Понятие и история возникновения

Нутрициология – это раздел гигиены питания, в котором рассматриваются вопросы взаимодействия потребляемых продуктов с организмом, пищевые привычки человека, составы продуктов, их качество и разумный прием.

Возникла наука давно – еще в Древнем Риме и Египте были изучены свойства некоторых растений, их влияние на организм при внешнем или внутреннем использовании. Первые шаги были сделаны и в Средней Азии, где в еще несколько веков назад удалось создать сборник рецептов из примитивных растительных продуктов – лука, петрушки, мяты.

При таких корнях, расцветать и обретать известность наука начала только сейчас. В Сети появляются новые материалы о теории нутрициологии, а нутрициологи – специалисты, изучившие науку, начали охотно оказывать консультации и делиться своими знаниями в блогах и социальных сетях.

Интерес, возникший только сейчас, обуславливается ежегодным увеличением интереса людей к организму и здоровью. Правильное питание, здоровый образ жизни, отказ от вредных привычек – все это приветствует и разделяет нутрициология.

Нутрициология делится на два больших раздела:

общая. Включает в себя информацию о продуктах, составах, влиянии на организм тех или иных соединений;
практическая. Состоит из практических знаний потребления, а также информации о возможных болезнях, проявившихся вследствие несбалансированного питания.

Нутрициология и диетология

Термины нутрициология и нутрициолог появились в обиходе недавно, хотя, как уже говорилось, зачатки науки были обнаружены еще в Древнем мире. Понятие молодое и многие не могут разобраться, в чем разница между диетологом и нутрициологом.

прежде всего, диетолог – это врач, а диетология – это раздел медицины. Профессия «нутрициолог» в едином справочнике медицинских профессий отсутствует, а сама нутрициология относится больше к науке, чем к медицине.
чтобы стать диетологом нужно получить медицинское образование, для нутрициолога, отсутствующего в мед. справочнике, таких требований нет. Сейчас в некоторых государственных ВУЗах вводятся кафедры диетологии и нутрициологии, однако «нутрициология» в этом случае является лишь дополнительным образованием, основа, все же, диетология;
с практической точки зрения, диетология и врач-диетолог занимаются лечением с помощью продуманного питания. К их целевой аудитории относятся люди с болезнями – гастритами и язвами, ожирением, почечным и печеночными заболеваниями. Нутрициология же, не концентрируется на каких-то узких группах людей, а изучает пищу и питание в целом – влияние на организм, составы, а еще – учит питаться осознанно и с учетом сигналов организма.

Но нельзя сказать, что диетология и нутрициология идут параллельно, никак не пересекаясь. Эти две науки тесно связаны, так как являются частью гигиены питания и часто пересекаются в принципах потребления пищи и рекомендациях.

Обучение нутрициологии. Нутрициолог

Нутрициолог – это консультант по питанию, который помогает наладить и сбалансировать рацион, обучиться осознанному питанию, сохранить здоровье и красоту. Уже упоминалось, что нутрициолог – это не врач, поэтому медицинское образование не нужно. При этом врач – хоть гастроэнтеролог, хоть терапевт может пройти дополнительные курсы и стать терапевтом-нутрициологом.

Выучиться нутрициологии можешь и ты. Использовать полученные знания для себя или стать консультантом по питанию – личное дело каждого. И тот и другой вариант прекрасно практикуют в России. При этом важно понимать, что стать нутрициологом без знаний диетологии сложно – это неминуемо скажется на практическом применении знаний.

Российский университет дружбы народов, РУДН

Университет предлагает курсы повышения квалификации. Активно больше 5 курсов, среди которых:

нутрициология в практике семенного врача – длительность 4 недели. Для записи обязательно высшее медицинское образование. Цена 16 500;
возрастная нутрициология

Нутрициолог кто это? | Медицинский центр ВегаМед в городе Сочи! Навагинская 13 т.2950095

Перейти к содержимому

Медицинский центр ВегаМед в городе Сочи! Навагинская 13 т.2950095

О клинике
- Как стать пациентом клиники?
- Блог клиники
- Instagram клиники
- Вакансии и карьера в компании
- Индивидуальное обслуживание
- Специалисты
- Отзывы наших пациентов
- Контроль качества медицинских услуг
- Адрес клиники
- Лицензия клиники
- Онлайн регистратура клиники
- Реквизиты клиники
- По вопросам сотрудничества с ВегаМед
- Политика обработки персональных данных
- Надзорные органы
Услуги
- Направления
  - Направление — Терапевт
  - Услуга — УЗИ
    - Подготовка к УЗИ
    - УЗИ мягких тканей
    - УЗИ будущих мам (все сроки)
      - Определить пол ребёнка
      - УЗИ плода 1,2,3 триместр
    - УЗИ лимфатических желез
    - УЗИ слюнных желёз
    - УЗИ СЕРДЦА (ЭХОКАРДИОГРАФИЯ, ЭХО-КГ)
    - УЗИ коленного сустава
    - УЗИ полового члена
      - УЗИ Органов мошонки
    - УЗИ сосудов шеи (брахиоцефальных артерий)
    - УЗИ артерий нижних конечностей
    - УЗИ органов брюшной полости: печень, поджелудочная железа, желчный пузырь, селезенка
      - УЗИ поджелудочной железы
      - УЗИ селезенки
      - УЗИ желчного пузыря
      - УЗИ печени
      - УЗИ почек
      - УЗИ надпочечников
    - УЗИ органов малого таза
      - УЗИ мочевого пузыря
    - УЗИ молочных желез
      - УЗИ предстательной железы
    - Фолликулометрия
  - Направление — Психолог
    - Психологическая диагностика человека
    - Психолог для семейных пар
    - Психолог для взрослых в Сочи
    - Семейная консультация психолога
    - Психолог детям до 14 лет
    - Коррекционные занятия с детьми
    - Регрессивный гипноз
  - Направление — Аппаратная косметология
    - Косметические инъекции для лица
  - Направление — Гастроэнтерология
  - Направление — Диетология
    - Составить индивидуальный рацион питания
    - Биоимпедансное исследование состава тела (МЕДАСС, Измерить состав тела)
  - Направление — Кардиология
  - Направление — Массаж
  - Направление — Сомнология
  - Направление — Функциональная диагностика
  - Тест на непереносимость подуктов (111 видов)
  - Все виды АНАЛИЗОВ
  - Микробиота по Осипову
  - Тест на 32 гена, диета на основе ДНК
    - Для самых маленьких
    - Для спорта и высоких достижений
    - Сохранить красоту и здоровье
  - Узнать о концентраторах кислорода
- Анализы и Исследования
  - Нутригенетический тест на 32 гена с расшифровкой
  - Тест на непереносимость продуктов (111 видов Immunohealth)
  - Сдать анализы (более 1000 видов)
  - Анализ микробиоты по Осипову
  - Рацион питания для детей на основе ДНК анализа
  - Сохраните молодость и красоту
  - Исследования храпа и подход к его лечению
Пациентам
- О нас
  - Стать нашим пациентом легко!
  - Стоимость услуг
  - Блог
  - Схема проезда
- Подарочные сертификаты
- Запись на прием к врачу онлайн
- Отзывы пациентов
- Подготовка к УЗИ
- Лицензии и свидетельства
  - Политика конфиденциальности
- Контроль качества
- Премиум сервис
- Наши контакты
- Кто вас лечит
- Задайте вопрос
- Все ИНТЕРЕСНОЕ! в instagram

О клинике
Как стать пациентом клиники?
Блог клиники
Instagram клиники
Вакансии и карьера в компании
Индивидуальное обслуживание
Специалисты
Отзывы наших пациентов
Контроль качества медицинских услуг
Адрес клиники
Лицензия клиники
Онлайн регистратура клиники
Реквизиты клиники
По вопросам сотрудничества с ВегаМед
Политика обработки персональных данных
Надзорные органы
Услуги
Направления
Направление — Терапевт
Услуга — УЗИ
Подготовка к УЗИ
УЗИ мягких тканей
УЗИ будущих мам (все сроки)
Определить пол ребёнка
УЗИ плода 1,2,3 триместр
УЗИ лимфатических желез
УЗИ слюнных желёз
УЗИ СЕРДЦА (ЭХОКАРДИОГРАФИЯ, ЭХО-КГ)
УЗИ коленного сустава
УЗИ полового члена
УЗИ Органов мошонки
УЗИ сосудов шеи (брахиоцефальных артерий)
УЗИ артерий нижних конечностей
УЗИ органов брюшной полости: печень, поджелудочная железа, желчный пузырь, селезенка
УЗИ поджелудочной железы
УЗИ селезенки
УЗИ желчного пузыря
УЗИ печени
УЗИ почек
УЗИ надпочечников
УЗИ органов малого таза
УЗИ мочевого пузыря
УЗИ молочных желез
УЗИ предстательной железы
Фолликулометрия
Направление — Психолог
Психологическая диагностика человека
Психолог для семейных пар
Психолог для взрослых в Сочи
Семейная консультация психолога
Психолог детям до 14 лет
Коррекционные занятия с детьми
Регрессивный гипноз
Направление — Аппаратная косметология
Косметические инъекции для лица
Направление — Гастроэнтерология
Направление — Диетология
Составить индивидуальный рацион питания
Биоимпедансное исследование состава тела (МЕДАСС, Измерить состав тела)
Направление — Кардиология
Направление — Массаж
Направление — Сомнология
Направление — Функциональная диагностика
Тест на непереносимость подуктов (111 видов)
Все виды АНАЛИЗОВ
Микробиота по Осипову
Тест на 32 гена, диета на основе ДНК
Для самых маленьких
Для спорта и высоких достижений
Сохранить красоту и здоровье
Узнать о концентраторах кислорода
Анализы и Исследования
Нутригенетический тест на 32 гена с расшифровкой
Тест на непереносимость продуктов (111 видов Immunohealth)
Сдать анализы (более 1000 видов)
Анализ микробиоты по Осипову
Рацион питания для детей на основе ДНК анализа
Сохраните молодость и красоту
Исследования храпа и подход к его лечению
Пациентам
О нас
Стать нашим пациентом легко!
Стоимость услуг
Блог
Схема проезда
Подарочные сертификаты
Запись на прием к врачу онлайн
Отзывы пациентов
Подготовка к УЗИ
Лицензии и свидетельства
Политика конфиденциальности
Контроль качества
Премиум сервис
Наши контакты
Кто вас лечит
Задайте вопрос
Все ИНТЕРЕСНОЕ! в instagram

Целью работы нутрициолога выступает обнаружение различных аспектов, которые влияют на процесс питания и отражаются на здоровье организма. Благодаря его деятельности удается найти способы, помогающие облегчить усвоение веществ, содержащихся в продуктах, а также удаление остатков.

Доктор, который выбрал для себя данное направление деятельности, должен хорошо разбираться в особенностях питания, чтобы следить за правильностью приема пищи и корректировать рацион в зависимости от текущей ситуации.

В то же время нужно понимать, что состояние здоровья каждого конкретного человека не позволяет использовать одинаковые приемы и наработки, поэтому специалисты приходится проводить различные исследования перед назначением определенного лечения.

Нутрициологу требуется внимательно отнестись к балансу ежедневного рациона, который должен соответствовать уровню нагрузок, а также подбираться исходя из текущего состояния организма. Но некоторые моменты можно заметить и без помощи врача.

К примеру, если человек постоянно ощущает желание скушать шоколад, то его организм лишен магния, уровень которого нужно восстановить. Для этой цели можно воспользоваться бананами, бобовыми или изюмом, либо приобрести шоколад.

Потребность в сладком обычно связывают с тем, что организму недостает глюкозы. Она может быть восполнена при помощи болгарского перца или ягод, а также экзотических фруктов. Желание побаловать себя жирной пищей говорит о том, что организм имеет низкое содержание кальция.

Регулярно в нем отмирают миллионы клеток, но в тот же миг заменяются миллионом новых ячеек. Для того, чтобы этот процесс не имел сбоев, необходимо обеспечить содержание достаточного количества микроэлементов для ферментации, образования гормонов и обмена веществ.

Нутрициологи вполне справедливо приходят к выводу, что их профессия играет одну из ключевых ролей в поддержании человеческой популяции на планете. Ведь мы во многом зависим от того, что именно попадает на наш стол, и как часто нам удается правильно восполнить затраченную энергию.

Жизненная сила человека заключается в его питании, и именно о питании размышляют нутрициологи. Современная ситуация выглядит так, что все больше людей самостоятельно или вынужденно переходит на прием неправильной пищи, что в результате становится причиной серьезных расстройств.

Ведь именно она позволяет предотвратить или излечить человека от болезни, которая способна подорвать его здоровье, либо привести к летальному исходу. Организм должен получать пищу своевременно, но в небольших порциях.

Соотношение микроэлементов должно быть таковым, чтобы восстановить баланс и исключить опасность развития дефицита. Последний, напомним, может становиться причиной серьезных расстройств, включая изменение гормонального баланса, что во многом определяет состояние здоровья.

Слово «нутрициология» произошло от латинского «nutricium» (питание) и греческого «logos» (учение, наука). Нутрициология является наукой о продуктах, способах их приготовления и о их действии на организм человека. Специалист-нутрициолог изучает вещества и компоненты, которые содержатся в продуктах питания.

Организм человека постоянно обновляется, при этом разрушаются старые клетки и образуются новые, постоянно синтезируются гормоны, ферменты, другие вещества. Нутрициологи считают, что данный процесс зависит от количества и состава пищи, следовательно, от этих факторов будет зависеть здоровье и жизненные силы человека. Основой нутрициологии является представление о том, что организм является саморегулирующейся системой. Если насыщать его полезными и правильными веществами в необходимом соотношении, это будет способствовать развитию новых клеток, нормализации обмена веществ, получению энергии, замедлению старения организма, профилактике заболеваний.

В последние десятилетия пища чересчур насыщена химическими веществами, различными консервантами, многие продукты стали вредными для здоровья человека. Поэтому в современных условиях наука нутрициология является способом предотвращения развития болезней и сохранения здоровья людей. Ее целью является изучение законов влияния пищи на организм человека, поиск путей легкого усвоения еды, ее выведения из организма, а также изучение мотивов выбора пищи и механизмов влияния данного выбора на здоровье.

Для сохранения своего здоровья необходимо знать основы нутрициологии, в этом может помочь специалист-нутрициолог. Он подберет необходимый вид питания (лечебную диету, сбалансированное питание, спортивное, детское питание). Рациональным называется питание при оптимальном приеме пищи (в определенное время). Сбалансированное питание – это полноценный по всем питательным веществам рацион, который соответствует индивидуальным особенностям организма и образу жизни. Лечебно-профилактическое питание предусматривает рацион, подобранный для предотвращения изменений в организме при действии на него неблагоприятных факторов.

Нутрициолог поможет пациенту скорректировать различные болезненные состояния при помощи назначенных нутрицевтиков (аминокислоты, минеральные вещества, белки, витамины) и парафармацевтиков (соки, ягоды, травы, чаи и пр.) Назначенные биологически активные вещества окажут функциональную поддержку организму.

«» … «диетолог» [как термин] подобен «дантисту», а «диетолог» подобен «зубному врачу».

—Dara Ó Briain о диетологах. ^[1]

Диетолог — это человек, интересующийся питанием, но, скорее всего, человек, заинтересованный в продаже своих идей о питании. Они часто дают советы по диете, которые представляют собой смесь разумных предложений, размещения продукта и откровенного ухаживания.

Важно понимать, что термин , а не обычно относится к людям, которые дают разумные и здравые советы по питанию. Никто не может спорить с «ешьте много фруктов и овощей и не употребляйте жирную и сладкую пищу»; однако, хотя советы известных диетологов (оплачиваемые, разумеется) могут косвенно привести к таким привычкам в еде, они часто идут дальше и делают магические заявления о некоторых продуктах питания, которые часто прямо противоречат действительности.

Термин «диетолог» не имеет смысла. Примечательно, что для того, чтобы стать «диетологом», требуется совсем немного формальной подготовки. Обозреватель и писатель Guardian Бен Голдакр однажды зарегистрировал свою кошку (которая умерла несколькими годами ранее) в качестве сертифицированного члена Американской ассоциации консультантов по питанию, той же организации, которая дала «квалификацию» Dr Gillian McKeith ~~Кандидат наук~~ . ^[2]

Защищенные условия действительно существуют для людей, которые дают советы по диете. Вы не можете называть себя любым из этих терминов, если вы не сертифицированы соответствующим агентством, во многом так же, как вы не можете называть себя врачом (MD) или офицером полиции без официальных и признанных полномочий, обучение и квалификация. Вот некоторые из наиболее значимых защищенных терминов:

диетологов — также называемых зарегистрированных диетологов — сертифицированы Академией питания и диетологии (ранее называвшейся Американской диетической ассоциацией) в США.Советы, которые они предлагают по поводу еды, питания и лечебного питания, подтверждены наукой, и существуют стандарты для того, что они советуют.

В Великобритании диетолог является единственным защищенным титулом в области питания и регулируется Советом по профессиям в области здравоохранения и ухода.^[4] Ассоциация диетологов — авторитетная организация, которая контролирует добровольный регистр диетологов Великобритании, включая ассоциированных диетологов и зарегистрированных диетологов, имеющих соответствующую подготовку и опыт, но эти названия (пока) не охраняются. ^[5] ^[6] В Великобритании только зарегистрированные диетологи могут работать в клинических условиях с больными людьми, в то время как зарегистрированные диетологи в основном сосредоточены на профилактике заболеваний у здоровых людей (или работают под руководством диетологов).^[3]

Звание «Врач-диетолог» (PNS) является зарегистрированным знаком обслуживания Американского совета врачей-диетологов (ABPNS), предназначенным исключительно для врачей, специализирующихся на питании. Для получения сертификата требуется дополнительная курсовая работа и контролируемая практика. Однако такие врачи обычно не сообщают свои советы по питанию пациентам напрямую; они, как правило, служат координаторами питания в больницах или клиниках, работают со специальными случаями, требующими больше знаний, чем то, что может иметь под рукой зарегистрированный диетолог, или работают над исследованиями, пытаясь лучше понять потребности организма при различных физических состояниях, заболеваниях или стрессы.

Звание «Сертифицированный специалист по питанию» (CNS) является знаком обслуживания, принадлежащим Совету по сертификации специалистов по питанию. До 2010 года эта организация имела довольно приличную репутацию в области стандартов: она предлагала сертификат CNS только профессионалам с аккредитованной степенью магистра или доктора, которые имели клинический опыт и сдали экзамен. ^[7] Однако с тех пор они отменили требование о своем клиническом опыте и добавили «натуропат» к степеням, которые они будут принимать в качестве удостоверения ЦНС.Они по-прежнему требуют, чтобы кандидат сдал экзамен, но их требования к сертификации менее существенны, чем требования ABPNS.

Следующие ниже термины являются технически «защищенными условиями» в том смысле, что некоторые организации зарегистрировали их как знаки обслуживания. Однако это не означает, что у указанных организаций есть программа сертификации более сложная, чем «нажать кнопку« распечатать сертификат »»:

Одна из особенностей «диетологов» заключается в том, что они часто смешивают хорошие советы (которые не меняются и бесплатны) с довольно плохими советами.Этот плохой совет, как правило, является их собственным специфическим признаком, которым они любят заниматься, чтобы заработать деньги — чтобы создать впечатление, будто они действительно занимаются оригинальным мышлением или, возможно, даже исследованиями . В лучшем случае этот неправильный совет безвреден и заставляет людей просто тратить деньги на покупку экзотических фруктов из-за их якобы противораковых свойств. В худшем случае это может быть рискованно или совершенно опасно. Диетологи могут предложить исключить целые группы продуктов, которые могут серьезно и отрицательно повлиять на настроение человека, или они могут предложить такие процедуры, как очищение / промывание толстой кишки, которые могут быть довольно опасными и несколько неудобными.

Диетолог — это человек, который консультирует других по вопросам питания и питания и их влиянию на здоровье. Некоторые люди специализируются в определенных областях, таких как спортивное питание, общественное здоровье или кормление животных, среди других дисциплин. Во многих странах человек может претендовать на звание диетолога даже без какой-либо подготовки, образования или профессиональной лицензии, в отличие от диетолога, имеющего высшее образование, профессиональную лицензию и свидетельство о профессиональной практике.^[1]

Профессиональная практика диетолога (в США также пишется диетолог ) отличается от практики диетолога .^[2] Во многих странах и юрисдикциях звание диетолог не регулируется законодательством; таким образом, любое лицо может назвать себя диетологом или экспертом по питанию, даже если оно самоучка и профессионально не сертифицировано. ^[1] ^[3] В Соединенном Королевстве, Австралии, некоторых частях Канады и большинстве штатов США лицо, называющее себя диетологом , не имеет юридического определения, тогда как диетолог имеет профессиональную сертификацию и зарегистрирован.^[1] Люди, которые имеют текущую регистрацию в соответствующем регулирующем органе, обычно называют себя Зарегистрированный диетолог , и поэтому могут использовать профессиональное обозначение «RD» или «SRD». ^[1]

Термин диетолог может относиться к ряду обученных или нетренированных людей — от человека, не имеющего квалификации в области питания, до человека, имеющего докторскую степень в области диетологии. В профессиональной области питания существует также область терапевтического питания , которая может быть связана с практиками альтернативной медицины.Яркие примеры — Джиллиан МакКейт, Патрик Холфорд и Роберт О. Янг. Потенциальная проблема с самопровозглашенными диетологами и диетологами из СМИ — это низкий уровень подготовки, продажа добавок и лечебных трав, а также использование или продвижение непроверенных или потенциально даже опасных концепций, таких как исключение пищевых групп, детоксикация и причудливые диеты. . ^[1]

Чтобы получить звание диетолога, необходимо проучиться в признанном университете четыре года плюс год практики (стажировка).Диетологи зарегистрированы в Conselho Regional de Nutrição (Региональный совет по питанию). ^[4] Диетолог может назначить диету, работать в больницах с клиническим вмешательством или в сегменте производства продуктов питания.

В разных регионах страны действуют разные правила. Звание «диетолог» защищено законодательством провинций Квебека и Новой Шотландии. Термин «зарегистрированный диетолог» или «диетолог» защищен ^[5] в Альберте.Термин «зарегистрированный диетолог / диетолог» охраняется законом в Нью-Брансуике. ^[6]

Например, Диетическая ассоциация Новой Шотландии является регулирующим органом для профессиональных диетологов и диетологов в этой провинции, уполномоченным законодательством, Законом о профессиональных диетологах, «участвовать в регистрации, обеспечении качества и, при необходимости, дисциплина диетологов Новой Шотландии для обеспечения безопасной, этичной и компетентной диетической практики ». Профессиональные требования включают степень бакалавра в области диетологии / питания в аккредитованном университете, программу практического обучения и успешное завершение регистрационного экзамена («Канадский экзамен на регистрацию диетолога» или CDRE).^[7]

Квалифицированный диетолог: любое лицо, имеющее степень (бакалавр, магистр, докторскую степень) в области диетологии, пищевых продуктов и питания, присужденную университетом или другим учреждением, признанным Ассоциацией. Квалифицированный диетолог: любой человек, имеющий в настоящее время ученую степень или диплом о высшем образовании в области диетологии, признанный Советом по профессиям, дополняющим медицину (Совет диетологов), Американской диетической ассоциацией, диетологами Канады, Британской диетической ассоциацией и диетологами Австралии ^{[8 ]}, для полного членства или эквивалент.Подробности можно найти в Гонконгской ассоциации питания. Возможности трудоустройства доступны в больницах (государственных или частных), частных консультационных компаниях. В Гонконге все больше и больше людей обращают внимание на важность сбалансированного питания. Правительство, Фонд сердца, ассоциации пожилых людей и т. Д. Активно продвигают эту идею в сотрудничестве с местными компаниями, такими как WeCare Nutritionist and Consultants, Nestle, Anlene и т. Д., Что вызывает острую потребность в специалистах по питанию.

В Индии есть несколько профессиональных ассоциаций для обслуживания диетологов, диетологов и технологов пищевых продуктов, например, Индийское общество питания, Индийская ассоциация ученых и диетологов, Индийская диетическая ассоциация, IAPEN ^[9] и др.

В Марокко «диетолог» является защищенным названием и может относиться к исследователю в области питания или к человеку, практикующему лечебное питание.Чтобы иметь звание диетолога, человек должен иметь докторскую степень в области питания и получить степень доктора философии. степень. С другой стороны, титул «диетолог» дается тому, кто учится в школах питания в течение трех лет и получает степень бакалавра наук. Однако, в отличие от диетологов, диетологам не разрешается открывать частные кабинеты и заниматься практикой.

В Южной Африке диетологи должны быть зарегистрированы Советом специалистов здравоохранения Южной Африки.^[10] Совет регулирует профессиональные звания «диетолог», «студенческий диетолог» и «дополнительный диетолог», а также «диетолог», «студент-диетолог» и дополнительный диетолог ». Требования для получения права на регистрацию включают: признанная степень бакалавра в аккредитованном учебном заведении. Обучение на бакалавриате должно включать три практических направления: лечебное питание, общественное питание и управление общественным питанием.

«Диетолог» не является охраняемым термином в Великобритании, в отличие от «диетолог»; последний должен быть зарегистрирован в Совете по здравоохранению и уходу.Ассоциация по питанию ^[11] — это зарегистрированная благотворительная организация, которая ведет Добровольный регистр диетологов Великобритании (UKVRN) и признана общественным здравоохранением Англии, NHS Careers в качестве регулирующего органа зарегистрированных диетологов в Великобритании, с лицами, требующими минимум Диплом с отличием в области науки о питании наряду с приверженностью к набору стандартов этики, поведения и производительности, чтобы получить разрешение на вход в UKVRN и присвоил звание зарегистрированного младшего диетолога (ANutr) или зарегистрированного диетолога (RNutr).^[11]

По сообщениям, с 2002 года количество рабочих мест для диетологов в Национальной службе здравоохранения (NHS) росло быстрее, чем в любом другом секторе. ^[12] Национальная служба здравоохранения (NHS) утверждает, что «диетологи и диетологи имеют разные роли и разную подготовку, и их деятельность регулируется разными органами». ^[12] Рост карьеры диетолога может быть обусловлен повышенным вниманием к профилактике заболеваний, что находится в сфере компетенции и компетенции диетологов общественного здравоохранения, а не просто сосредоточением внимания на лечении болезней и клинической сфере диетологов.Несмотря на признание того, что диетологи и диетологи должны играть все более важную роль в здравоохранении в Великобритании, NHS ежегодно нанимает все меньше диетологов, а профессия диетологов сокращается. ^[13] Национальная служба здравоохранения определяет диетолога как человека, который «переводит науку о питании в повседневную информацию о еде». ^[14] По сравнению с диетологом британский диетолог играет более широкую и научно обоснованную роль в том, чтобы «обучать и информировать общественность и медицинских работников о диете и питании», укреплять здоровье посредством диеты и предотвращать заболевания у людей и сообщества.^[14]

Сертифицированные специалисты по питанию (CNS) — это профессионалы, получившие ученую степень в области питания в полностью аккредитованном учреждении. Существует три различных пути сертификации, которые включают CNS для специалистов в области питания и здравоохранения (CNS), CNS для MD и DO (CNS) и CNS для ученых (CNS-S). ^[15] Чтобы получить квалификацию CNS, кандидаты в категории специалистов по питанию и здоровью должны пройти 1 000 часов практики под руководством инструктора.Они также должны сдать экзамен, который охватывает спектр наук о питании и прикладных клинических тем. ^[16] Специалисты по ЦНС обычно работают в частной, функциональной медицине и комплексных медицинских практиках.

Зарегистрированные диетологи-диетологи (RD; RDN) ^[17] — это специалисты в области здравоохранения, квалифицированные для предоставления безопасных, основанных на фактических данных диетических рекомендаций, которые включают в себя обзор того, что съедено, тщательный анализ состояния питания и индивидуальный план лечения. .Они также предоставляют профилактические и терапевтические программы на рабочих местах, в школах и подобных учреждениях. Государственное регулирование, особенно в части лицензирования, в настоящее время более универсально для RD или RDN, чем для CCN.

Сертифицированные клинические диетологи (CCN) — это обученные специалисты в области здравоохранения, которые предлагают диетические рекомендации о роли питания при хронических заболеваниях, в том числе о возможной профилактике или восстановлении путем устранения дефицита питания до того, как прибегать к лекарствам. ^[18] Quackwatch обвинил группу, которая предоставляет сертификаты для CCN и ее членов, в продвижении весьма сомнительных медицинских утверждений, включая гомеопатию, детоксикацию и травничество. «Где получить профессиональную консультацию по питанию». Quackwatch. Проверено 18 апреля 2018.

В США и многих других странах диетолог является сертифицированным экспертом по продуктам питания и питанию. Они высокообразованы в области питания и диетологии — науки о еде, питании и их влиянии на здоровье человека.

Чтобы получить полномочия зарегистрированного диетолога (RD) или зарегистрированного диетолога-диетолога (RDN), человек должен выполнить критерии, установленные руководящими органами, такими как Академия питания и диетологии (AND) в США или Австралийская ассоциация диетологов (1, 2).

Обычно для этого требуется степень бакалавра естественных наук, включая курсы биологии, микробиологии, органической и неорганической химии, биохимии, анатомии и физиологии, а также более специализированные курсы питания.

В дополнение к формальному образованию все студенты-диетологи в Соединенных Штатах должны подать заявку и пройти конкурсную программу стажировки, аккредитованную Советом по аккредитации по образованию в области питания и диетологии (ACEND).

Стажировки обычно предоставляют студенту 900–1200 неоплачиваемых часов контролируемой практики в 4 областях практики с тщательным соблюдением компетенций или конкретных областей обучения, дополняемых углубленными проектами и тематическими исследованиями вне этих часов.

Более того, в 13 штатах, включая Род-Айленд, Алабаму и Небраску, требуется, чтобы диетологи имели лицензию на практику. Остальные штаты либо не регулируют эту профессию, либо предоставляют государственную сертификацию или дополнительное лицензирование (4).

В процессе лицензирования иногда возникают дополнительные требования, например, сдача экзамена по юриспруденции. Это сделано для того, чтобы диетологи действовали в соответствии с кодексом поведения для защиты общественной безопасности.

Клинические диетологи — это те, кто работает в условиях стационара. Амбулаторные диетологи также могут работать в больнице или клинике, но они работают с людьми, которые не поступают на стационарное лечение и обычно менее больны.

Стационарные и амбулаторные диетологи оказывают поддержку медицинскому персоналу в лечении многих острых и хронических заболеваний. Диетологи в учреждениях длительного ухода могут также контролировать питание людей с серьезными заболеваниями, требующими постоянного ухода.

Они следуют стандартам практики и подробно описывают историю болезни человека и текущий статус, включая лабораторные работы и историю веса. Это позволяет им оценить острые потребности, отдавая приоритет опасным для жизни состояниям.

Стационарные и амбулаторные диетологи также проводят обучение по вопросам питания для людей с особыми потребностями, например, недавно перенесших операцию, проходящих лечение рака или диагностированных с хроническими заболеваниями, такими как диабет или заболевание почек.

Диетологи, ответственные за организацию общественного питания, наблюдают за производством продуктов питания с достаточным питанием, отвечающих требованиям безопасности пищевых продуктов, в крупных организациях, таких как школьный округ или военная база.

Общинный диетолог может помочь разработать и реализовать программы, нацеленные на население, а не на отдельных лиц, например инициативы по приготовлению пищи в общинах или меры по профилактике диабета. Они также могут отстаивать государственную политику с упором на вопросы питания, питания и здоровья.

Диетологи-исследователи обычно работают в исследовательских больницах, организациях или университетах. Они работают в составе исследовательской группы, возглавляемой главным исследователем, и проводят мероприятия, ориентированные на питание.

Диетологи также лечат людей, перенесших бариатрическую операцию (снижение веса) или людей с проблемами почек, поскольку у этих людей может быть множество ограничений в питании и они могут получить индивидуальный уход, чтобы полностью удовлетворить потребности своего организма.

Диетологи, работающие с расстройствами пищевого поведения, обычно получают дополнительную подготовку или образование для лечения этой группы населения. Они работают с командой психотерапевтов и врачей, чтобы помочь людям вылечиться от этих расстройств (5).

Спортивные диетологи специализируются на оптимизации питания для повышения производительности спортсменов. Эти диетологи могут работать в тренажерных залах или физиотерапевтических клиниках, а также в спортивной команде или танцевальной труппе (7).

Диетологи могут применять свой опыт в самых разных условиях, например в больницах, исследовательских учреждениях и спортивных командах. Они могут назначить диетотерапию для лечения или профилактики острых и хронических заболеваний.

В более чем дюжине штатов необходимо выполнить определенные требования, прежде чем человек сможет называть себя диетологом. Кроме того, аккредитованные сертификаты предоставляют такие звания, как сертифицированный специалист по питанию (CNS) (8).

В штатах, где использование этого термина не регулируется, любой, кто интересуется диетой или питанием, может называть себя диетологом. Эти люди могут применять свой интерес к питанию к чему угодно, от ведения блога о еде до работы с клиентами.

Те, у кого есть полномочия по ЦНС, — это профессиональные работники здравоохранения, такие как медсестры или врачи с высшими медицинскими степенями, которые запросили дополнительную курсовую работу, прошли часы контролируемой практики и сдали экзамен под контролем Совета по сертификации специалистов по питанию.

Подобно РД, ЦНС предписывают диетотерапию, которая представляет собой особую помощь, предназначенную для лечения или лечения заболеваний или других состояний.CNS может также контролировать общественные образовательные программы по питанию.

Тем не менее, те, кто не имеет полномочий или лицензий, могут использовать подходы к питанию, выходящие за рамки традиционной медицины. Хотя некоторые из этих подходов могут иметь прочную научную поддержку, другие — нет.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также делимся информацией с нашими партнерами по аналитике и веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен», вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт. Вы можете управлять настройками файлов cookie, нажав кнопку «Настройки файлов cookie».

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также делимся информацией с нашими партнерами по аналитике и веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен» ниже, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт.

Вы можете настроить свои предпочтения в отношении файлов cookie, используя настройки рядом с «Аналитические файлы cookie» и «Маркетинговые файлы cookie». Нажмите кнопку «Сохранить настройки», чтобы сохранить индивидуальные настройки. Вы можете получить доступ и изменить свои настройки файлов cookie в любое время, щелкнув значок «Настройки защиты данных» в нижнем левом углу нашего веб-сайта. Для получения более подробной информации о файлах cookie, которые мы используем, посетите Политику конфиденциальности Академии.

Мы используем плагины для обмена в социальных сетях, чтобы вы могли делиться определенными страницами нашего веб-сайта в социальных сетях. Эти плагины размещают файлы cookie, чтобы вы могли правильно узнать, сколько раз к странице был предоставлен доступ.

Что изучает нутрициология и кто такой нутрициолог

Понятие и история возникновения

Нутрициология и диетология

Обучение нутрициологии. Нутрициолог

Российский университет дружбы народов, РУДН

Нутрициолог кто это? | Медицинский центр ВегаМед в городе Сочи! Навагинская 13 т.2950095

Кто такой нутрициолог

Зачем нужна профессия нутрициолога?

Кто такой нутрициолог 🚩 наука о питании это 🚩 Здоровье и медицина 🚩 Другое

Что изучает нутрициология

Чем может помочь нутрициолог

Nutritionist — RationalWiki

Чем это не [править]

Бессмысленный термин [править]

Защищенные условия [править]

диетолог [править]

Physician Nutrition Specialist® [редактировать]

Сертифицированный специалист по питанию SM [править]

Некоторые сомнительные данные [править]

Возможные опасности [править]

В Португалии [править]

Внешние ссылки [править]

Ссылки [править]

Диетолог — Повторная публикация в Википедии // WIKI 2

Энциклопедия YouTube

Содержание

Положение о звании «диетолог»

Бразилия

Канада

Гонконг

Индия

Марокко

Южная Африка

Соединенное Королевство

Соединенные Штаты Америки

Внешние ссылки

Диетолог против диетолога: в чем разница?

Требуемые степени и полномочия

Лицензия

Типы диетологов

Состояния, которые лечат диетологи

Необходимые степени и документы

Заболевания, которые лечат ЦНС и другие диетологи

Академия питания и диетологии

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Необходимые файлы cookie

Маркетинговые файлы cookie

Социальные файлы cookie

Добавить комментарий Отменить ответ