Насколько полезна куркума в условиях пандемии?

Куркума плохо усваивается в кишечнике
Фото: pixabay.com

Сведения о пользе куркумы неоднозначны.

Куркума стала популярной в период карантина. Ее полезность объясняют куркумином – активным соединением специи. Наиболее популярна куркума на востоке, где ее используют в альтернативной медицине. Однако достоверных сведений о пользе куркумы нет, утверждает портал BBC.

Лабораторные исследования неоднократно доказали, что куркумин способен оказывать противораковое действие. При этом лабораторные условия отличаются от условий в человеческом организме. Так, например, куркумин плохо растворяется в воде. Это значит, что наш организм не сможет эффективно его использовать, когда мы потребляем куркуму.

Кэтрин Нельсон, сотрудник Миннесотского университет, решила проверить можно ли использовать молекулы куркумина для создания лекарств. Оказалось, что организм не может использовать молекулы после того, как они переварены, то есть они не биоусвояемы. Кроме того, куркумин плохо усваивается в тонком кишечнике. Все это приводит к тому, что полезные свойства куркумина практически незаметны. По словам Нельсон, пользу в куркуме стоит искать в других соединениях. Однако важно учитывать, что при готовке специя подвергается нагреванию и многие вещества разлагаются.

Также стоит понимать, что частое употребление большого количества специй говорит о том, что человек ест много овощей, что само по себе полезно. Кроме того, специи могут заменять не слишком полезную соль.

Зимняя ягода: чем полезна хурма и почему её нельзя есть диабетикам | ЗДОРОВЬЕ

Ежегодно осенью в уральские магазины завозят большое количество крупных оранжевых ягод. Интересно, о чём вы сейчас подумали, но мы говорим о хурме. Богатая витаминами и макроэлементами, она способна насыть организм так, что о питательном ужине порой хочется забыть.

Кстати, людей часто волнует вопрос, можно ли потолстеть от хурмы? Набрать вес — вряд ли, а вот перебить аппетит в период диеты — запросто. Дело в том, что эта сладкая и калорийная ягода (примерно 60 ккал на 100 грамм) помогает быстро снять чувство голода. В любом случае вопрос похудения нужно сначала решить с лечащим врачом, а уже потом вместе с ним разрабатывать меню.

Польза и вред хурмы

В Дагестане и на черноморском побережье Краснодарского края, а также в Израиле, Италии, Турции и других тропических странах растёт множество видов хурмы. К нам же на Урал привозят самые распространённые и, хочется верить, самые вкусные и полезные сорта — королёк, бычье сердце, шарон и мандаринный.

В интернете можно найти рецепты напитков из хурмы для холодной осени и зимы. Фото: Shutterstock.com

Они содержат различные витамины и макроэлементы, а потому очень полезны. Калий, магний и каротин способны снизить риск онкозаболеваний, витамины А, С и Р помогают поддерживать эластичность сосудов, а большое количество железа способствует повышению уровня гемоглобина в организме.

Также хурма является хорошим помощником в поддержании эластичности кожи за счёт большого содержания бета-картина, а в зимнее время года — дополнительным источником йода, который поддерживает функции щитовидной железы.

Однако всего должно быть в меру, в том числе употребление хурмы. Согласно данным Роспотребнадзора, заморская ягода содержит довольно много природных сахаров, поэтому её употребление не рекомендуется при сахарном диабете.

Не рекомендуется есть хурму в первые месяцы при грудном вскармливании — это может спровоцировать у ребёнка запоры и колики

Кожура хурмы содержит много веществ, придающих ей вяжущий вкус (танины). Они образуют липкую массу, склеивая между собой кусочки пищи, вследствие чего они могут вызывать сильные запоры.

Полезные и вредные свойства хурмы. Фото: «АиФ-Урал»/ Здоровое-питание.рф

Как выбрать сладкую хурму?

• Определитесь, какой сорт вам нравится больше всего.

Самый сладкий сорт хурмы королёк. Это круглая оранжевая ягода с сочной мякотью шоколадного цвета внутри.

Нежная мякоть у мандаринного сорта (нет косточек). По форме она напоминает крупный мандарин.

Самая крупная хурма бычье сердце. Намного больше королька и мандаринной хурмы, а также твёрже их.

Самая дорогая шарон. В основе этого сорта, который вывели израильские селекционеры, яблоко и хурма. Мякоть твёрдая, вкус и аромат — потрясающей сладости.

• Обратите внимание на листочки. У вкусного плода они должны быть подсохшими, а цвет — ярким и насыщенным.
• Сам цвет плода должен быть ярким. Бледная хурма, как правило, недоспелая.

Как хранить хурму?

Роспотребнадзор рекомендует хранить хурму при температуре около 0° и при высокой влажности воздуха — так она сохранит свои свойства до 2–3 месяцев. Ягоды с трещинами или пятнами лучше съедать сразу.

О пользе ходить пешком

Ходьба — наиболее естественный способ передвижения человека в пространстве и самый доступный и простой вид физической активности.

Центры по контролю и профилактике заболеваний США официально рекомендуют взрослым людям заниматься средней аэробной физической активностью (той же самой оживленной ходьбой) хотя бы 2,5 часа в неделю.

Для занятий этим видом спорта не нужно никакого снаряжения, единственное требование к одежде и обуви — ее удобство. Какая еще польза от ходьбы, и может ли она принести вред здоровью.

Чем полезна ходьба

1. 
   Ходьба стабилизирует уровень холестерина, кровяное давление и прочность сосудов, сообщают специалисты на сайте Медицинской школы Гарвардского университета. По их словам, лучше ходить, чем бегать, поскольку так меньше риск получить травму.

2. 
   Этот вид физической активности сжигает больше калорий, чем мы думали. Новый, более точный метод расчета расхода энергии показывает, что люди в среднем сжигают при ходьбе со средней скоростью на 10%, а при спортивной ходьбе — на 20% больше калорий [1].

3. 
   Еще одна несомненная польза от ходьбы пешком — профилактика инфаркта [2]. Положительный эффект, конечно, сравнительно невелик по сравнению с такими отрицательными факторами сердечно-сосудистых болезней, как курение, ожирение, диабет и так далее. И все же ежедневные прогулки пешком вносят свой вклад в ваше здоровье, отмечают исследователи.

4. 
   Защищает от диабета и гипертонии [3]. Результаты наблюдений представили на конференции Американской ассоциации по изучению сердечно-сосудистых заболеваний. У тех, кто совершает за день максимальное количество шагов, риск развития в последующие девять лет диабета 2-го типа на 43%, а гипертонии — на 31% ниже, чем у тех, кто вел преимущественно сидячий образ жизни.

5. 
   Ходьба особенно полезна для женщин, которые следят за своим весом. Каждая дополнительная тысяча шагов в день приводит к 13% снижению риска ожирения, показало то же исследование. У мужчин такой связи между ходьбой и риском ожирения не оказалось.

Заветные 10 000 шагов

Первый электронный шагомер изобрел Есиро Хатано и для увеличения продаж назвал свое творение manpo-kei (в переводе — «измеритель десяти тысяч шагов»). Людям понравилось «круглое число», однако прошли десятилетия, прежде чем медики решили проверить, какое же количество шагов и впрямь влияет на здоровье.

Первые исследования ожидаемо показали, что лучше делать в день 10 000 шагов, чем 5 000. Однако до последнего времени не сравнивали пользу от количества шагов в пределах этих двух значений. Недавнее исследование показало, что даже небольшая разница в количестве шагов в диапазоне от 0 до 7 500 в день имеет огромное значение для продолжительности жизни, однако затем по мере увеличения числа ежедневно сделанных шагов польза от них прекращала расти [4].

Занимательные факты о ходьбе

• 
  В ходьбе участвует до 200 мышц.

• 
  За 1 километр человек делает примерно 1205 шагов.

• 
  По длине ступни можно определить рост человека.

• 
  Женщины бегают медленнее мужчин из-за более широкого таза.

• 
  Длина шага — это расстояние между пятками в тот момент, когда вы шагаете.

Скандинавская ходьба

Скандинавская, или нордическая, ходьба изначально была летним упражнением для лыжников, а потом завоевала популярность у обычных людей. Хороша она тем, что заставляет работать не только ноги, но и мышцы верхней части тела. Кроме того, этот вид нагрузки сжигает примерно на 40% больше калорий, чем обычная ходьба.

Почему мы ходим на двух ногах?

Есть несколько гипотез.

• 
  Это давало нам преимущество перед противником: мы смотрели на него сверху вниз, и он понимал, на чьей стороне сила.

• 
  Стоя удобнее завлекать партнерш, демонстрируя свои лучшие намерения.

• 
  Возможно, тот, кто приносил больше угощения для дамы сердца — а для этого нужны две руки, — пользовался большей благосклонностью.

• 
  Нам пришлось освободить руки, чтобы носить детенышей, так как шерсть, за которую они могли бы держаться, практически исчезла. Попробуйте поносить даже некрупного младенца, передвигаясь на четвереньках. А двух?

• 
  С точки зрения затраты энергии на двух ногах ходить выгоднее. К тому же так нагревается гораздо меньшая площадь тела: только голова и плечи, что актуально в жаркой саванне.

_{Источники:}

1. 
   _{Lindsay W. Ludlow, Peter G. Weyand. Energy expenditure during level human walking: seeking a simple and accurate predictive solution // Journal of Applied Physiology. Volume 120. Issue 5. March 2016Pages 481-494. https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/japplphysiol.00864.2015}

2. 
   _{Theresa Munyombwe, Robin Lovelace, Mark Green. Association of prevalence of active transport to work and incidence of myocardial infarction: A nationwide ecological study // European Journal of Preventive Cardiology Vol 27, Issue 8, 2020. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/2047487319876228?journalCode=cprc&}

3. 
   _{Kelley Pettee Gabriel, Ph.D.; Janet E. Fulton, Ph.D.; Juned Siddique, Ph.D.; Kara M. Whitaker, Ph.D.; Cora E. Lewis, Ph.D.; Susan A. Carlson, Ph.D.; Pamela Schreiner, Ph.D.; Barbara Sternfeld, Ph.D.; Stephen Sidney, M.D.; and Mercedes R. Carnethon, Ph.D. More steps-per-day linked to significant reductions in diabetes and high blood pressure // The American Heart Association’s Epidemiology and Prevention. Lifestyle and Cardiometabolic. Health Scientific Sessions 2020. https://medicalxpress.com/news/2020-03-steps-per-day-linked-significant-reductions-diabetes.html}

4. 
   _{I-Min Lee, Eric J. Shiroma, Masamitsu Kamada. Association of Step Volume and Intensity With All-Cause Mortality in Older Women // JAMA Intern Med. 2019;179(8):1105-1112. https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2734709}

5. 
   Сайт «Майл.ру. Здоровье»

Чем полезна брусника и как сделать брусничный морс — Российская газета

Брусника — одна из самых распространенных ягод в Карелии. Каждую осень жители отправляются в лес, чтоб запастись ею впрок. Они и мочат бруснику, и замораживают, и делают из нее варенье и повидло, добавив яблок.

Бруснику любят добавлять в различные салаты, делать с ней всевозможные соусы, да просто украшать любое блюдо на столе. Фото: Photoxpress

Брусника не боится ни морозов, ни знойной погоды. Спелые ягоды похожи на маленькие шарики, которые выглядывают из-за зеленых блестящих листьев. Собирают их или руками, или специальными ковшиками. Это быстрее, но тогда вместе с ягодой попадают и веточки, и мох, и листочки. С этим тоже быстро справляются. Дома бруснику катают: спускают по наклонной доске, круглые ягоды попадают в ведро, а все лишнее остается на доске.

Ягода богата витаминами — A, B, C, E. А еще в ней есть углеводы, каротин, дубильные вещества и важные для организма органические кислоты. Богата ягода и минеральными веществами: кальций, калий, фосфор, магний и марганец.

Так что о полезных свойствах брусники можно рассказывать без остановки. Растение оказывает обезболивающий, жаропонижающий, противовоспалительный эффект. При простуде горячий настой брусники — лучшее средство против температуры. Ягоды борются с микробами и патогенной микрофлорой, оказывают благоприятное действие на сосуды и кровь, помогая разжижать ее, предупреждают образование тромбов. Плоды растения способствуют понижению в крови и уровня холестерина и сахара.

Собирают бруснику ведрами. А потом мочат ее, перетирают с сахаром, варят варенье, добавив немного яблок, замораживают, чтоб из нее печь ватрушки и пироги. Зимой все сгодится.

Ни один праздничный стол не обходится без брусничных морсов и десертов. Эту ягоду любят добавлять в различные салаты, делать с ней всевозможные соусы, да просто украшать любое блюдо.

Рецепт брусничного морса

Для приготовления на три литра воды потребуется полкилограмма брусники и граммов 50 сахара.

Чистые, промытые ягоды давим ступкой и отжимаем. Полученный сок на время ставим в холодильник, а отжимки ягод заливаем водой и доводим до кипения, но не кипятим. Процеживаем и добавляем сахар. Как только он растворится, вливаем брусничный сок.

Даем напитку остыть и настояться. Морс готов.

Есть еще рецепт, более современный, но не менее вкусный — напиток с лимоном и имбирем. Этот морс как раз готовят на праздничный стол.

Итак, для приготовления морса понадобятся: горсть брусники, несколько кружков имбиря, один кружок лимона, одна чайная ложка меда и стакан воды.

Из ягод брусники делаем пюре. Затем в кипящую воду добавим пюре, имбирь и лимон. Варим на медленном огне пять минут.

Когда напиток остынет, положим чайную ложку меда и хорошенько размешаем.

Охладим и можно подавать на стол.

Это рецепт на один стакан. Увеличить ингредиенты вы можете, исходя из количества приглашенных гостей.

Хотите знать больше о Союзном государстве? Подписывайтесь на наши новости в социальных сетях.

Полезные свойства тыквы

Тыква – род травянистых растений семейства Тыквенные.

Под словом «тыква» в России обычно понимается вид Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo), широко распространённый и культивируемый как пищевое и кормовое растение. Овощ с удовольствием употребляется в пищу, используется для профилактики и при лечении многих заболеваний.

Предлагаем Вам информацию о полезных свойствах тыквы.

Состав тыквы: 

• 90 % — вода;

• 10 % — витамины А, С, В, В2, Е, РР, Т, каротин (в 5 раз больше, чем в моркови), белок, клетчатка, минералы, сахар.

Тыква — это естественное средство очищения организма, для выведения жидкости, улучшения пищеварения, в качестве мочегонного средства. Ее применяют в программах лечебных диет, для улучшения зрения, обмена веществ, при гипертонии, туберкулезе. В профилактике онкологии она также эффективна.

Тыкву разрешается употреблять, как детям, так и взрослым. Избегать следует лишь при индивидуальной непереносимости продукта.

В список тех, кому ее нужно ограничить либо устранить из пищевого рациона, входят люди, имеющие:

• Тяжелую форму сахарного диабета. Обладая высоким гликемическим индексом, она стимулирует резкое повышение сахара в крови. Если же употреблять, то только приготовленный овощ, не сырой и после консультации с врачом.

• Пониженную кислотность желудочного сока, гастрит (тыква стимулирует ощелачивание).

• Заболевания ЖКТ из-за наличия салициловой кислоты, которой особенно много в семечках.

• Кишечные колики, вздутие живота.

Полезные свойства тыквы:

Для печени

• Нормализует проходимость желчевыводящих протоков.

• Способствует регенерации клеток.

• Выводит «плохой» холестерин.

• Улучшает углеводный обмен.

• Приводя в порядок работу печени, параллельно улучшают состояние связанных с ней органов: системы мочевыделения, кишечника.

Для сердца

«Плохой» холестерин поддается действию важного овоща благодаря фитостеролам, входящим в его состав. Его устранение влияет на снижение риска появления атеросклероза, тромбоза, инфаркта, инсульта. Кальций и магний, находящиеся в тыкве, укрепляют сердечную мышцу, снижают давление. Семена предотвращают ишемическую болезнь сердца. Витамин К принимает участие в образовании тромбоцитов, влияя на свертываемость крови, снижая риск анемии.

Для детей

Тыквенные блюда полезны любому малышу, если нет индивидуальной непереносимости или противопоказаний. Кладезь полезных веществ укрепит здоровье, сделает спокойным сон, станет «мягким» средством для работы почек, сердца, желудка. Пищеварение после ее приема нормализуется, иммунитет укрепится. Если появились глисты, при правильном приеме разных частей овоща, они уйдут.

Для мужчин

Тыква полезна и мужчинам. В ней содержится много цинка, который важен для репродуктивной системы, потому что он усиливает сперматогенез. Употребление сока плода, семечек еще в древние времена считалось средством для поддержания тонуса мужской силы в целом.

Если беспокоит предстательная железа, поможет клизма с отваром тыквы или микроклизма из ее масла.

В гинекологии

При цистите, пиелонефрите. Употребление ее при климаксе, снижает негативные действия этого периода. С целью профилактики бесплодия, ее также советуют. Масло полезно при эрозии и воспалении шейки матки. При мастопатии рекомендуют тыквенные компрессы.

Кроме этого, женщины могут включить тыкву в свой ежедневный рацион, ведь она помогает оставаться спокойными, избавляет от переутомления, укрепляет ногтевые пластины, волосы, очищает кожу от прыщей. Антиоксидантные свойства способствуют омоложению. Витамины А и Е препятствуют появлению первых морщин, железо влияет на цвет лица.

При беременности

Для беременных ценна мякоть сырого плода или свежий сок. Они являются источником витаминов и помогают при токсикозе. Успокоить рвоту поможет и тыквенный отвар с лимонным соком.

Для похудения

Тыква довольно низкокалорийный продукт, на 100 граммов сырого (не подвергшегося термической обработке) продукта приходится всего лишь 28 ккал. Конечно, калорийность тыквы при ее приготовлении повышается, это зависит от того, как вы приготовите продукт.

Если вы запечете тыкву в духовке, ее калорийность практически останется такой же.А вот если тыква будет в молочной каше, да еще с маслом, то соответственно калорийность конечного продукта будет «зашкаливать».

Поэтому при употреблении в пищу тыкву для похудения выбирайте способ приготовления, который исключает калорийные добавки. А что можно приготовить из тыквы, об этом разговор будет в следующих статьях.

Как выбрать самый полезный плод

Для того чтобы получить от тыквы максимально возможный лечебный эффект, ее нужно правильно выбрать.

«Правильная» тыква – равномерно окрашенная, без повреждений. Не нужно гнаться за размером, лучший вес – от трех до пяти кг. Форма тыквы значения не имеет, но некоторые диетологи советуют использовать семечки только из округлых плодов.

А вот самые сладкие – это тыквы продолговатой формы с мякотью насыщенного красно-оранжевого окраса.

 Желаем Вам приятного аппетита! 

Чем полезен велосипед.

Велосипеды Forward

25 причин, по которым езда на велосипеде полезна

Улучшение самочувствия

1. Улучшение сна. Поездка на велосипеде с утра пораньше отлично помогает быстрее проснуться. А благодаря регулярным физическим нагрузкам на велосипеде, ваш сон будет более здоровым, а значит, вы будете просыпаться отдохнувшими. Регулярные поездки на велосипеде выводят из организма стрессовый гормон – кортизол, который при частых нагрузках мешает вам уснуть. Таким образом, велопрогулки помогают вам избавиться от бессонницы.
2. Улучшение пищеварения. Езда на велосипеде улучшает обмен веществ. Благодаря чему повышается аппетит и улучшается переваривание пищи. Помните, как хочется есть после велосипедной прогулки? Появление аппетита – признак активного обмена веществ.
3. Повышение выносливости. Благодаря регулярным поездкам на велосипеде вы повышаете общую выносливость организма, чувствуете себя бодрее, активнее и крепче, легче переносите нагрузки во время рабочего дня, а ваш эмоциональный фон стабилизируется.

Улучшение внешнего вида

4. Снижение веса. Велосипед очень полезен тем, кто хочет сбросить лишние килограммы. Во время велосипедной поездки сжигается большое количество калорий, уменьшаются нежелательные отложения в области бёдер. При этом ваш организм сжигает жир не только во время поездки, но и в течение нескольких часов после. А те, кто ездит быстро, но на короткие дистанции, сжигают в несколько раз больше жира, чем те, кто ездят долго, но более медленно.
5. Улучшение состояния кожи. Регулярная езда на велосипеде помогает замедлить старение кожи. Происходит это потому, что увеличенная циркуляция крови доставляет кислород и питательные вещества клеткам кожи более эффективно, одновременно выводя вредные токсины. Велопрогулки также создают идеальные условия для вырабатывания коллагена, который, в свою очередь, помогает уменьшить возникновение морщин.
6. Повышение мышечного тонуса. Регулярные поездки на велосипеде помогают вам тренировать мышцы ног, груди, спины, рук. Благодаря чему улучшается их форма и одновременно повышается выносливость мышц.

Улучшение психологического состояния

7. Снижение стресса. Поездки на велосипеде – самый простой и быстрый способ получить дозу гормонов счастья. Езда на велосипеде, как и другие циклические виды спорта, — отличный способ отвлечься от неприятных мыслей. Попробуйте проехать хотя бы пару километров — все лишнее из головы вылетит тут же. Монотонные движения, размеренное дыхание — все это автоматически приводит в порядок мысли и чувства.
8. Укрепление нервной системы. Велосипедные прогулки благотворно влияют на общее эмоциональное состояние, способствуют укреплению нервной системы – улучшается ваше настроение и общее самочувствие, вы получаете огромный заряд бодрости. Велосипед – лучший способ «выпускать пар» после рабочего дня.
9. Улучшение мыслительных способностей. Езда на велосипеде увеличивает поток крови и кислорода к мозгу, что активизирует и восстанавливает действие рецепторов, способствует созданию новых клеток мозга в гиппокампе – области, которая отвечает за память. Кроме этого, писатели, музыканты, художники, руководители и многие другие профессионалы используют велопрогулки для переключения и стимулирования творческого мышления. Ведь благодаря усиленному притоку кислорода в мозг происходит активизация нейронной деятельности.

Укрепление здоровья

10. Укрепление сердечно-сосудистой системы. Кардионагрузка, которую обеспечивает катание на велосипеде, способствует укреплению сердечной мышцы, повышению тонуса сосудов, снижению уровня «плохого» и повышению уровня «хорошего» холестерина. Благодаря этому значительно снижается риск сердечных заболеваний.
11. Обогащение клеток кислородом. Во время катания на велосипеде ваша кровь интенсивно обогащается кислородом, который вместе с другими питательными веществами поступает к клеткам головного мозга и других жизненно важных органов вашего организма. Благодаря поездкам на велосипеде улучшается кровоснабжение в органах малого таза, что особенно важно для мужчин в качестве профилактики такой коварной болезни, как аденома.
12. Улучшение кровообращения. Велосипед в целом делает кровообращение более рациональным и эффективным. Нормальная частота сердечных сокращений у здорового человека – 65-70 раз в минуту. У людей же, которые регулярно катаются на велосипеде, эта частота снижается на 8-10 раз/мин – сердце переходит на более разумный режим работы, благодаря чему бережется «ресурс» сердца, предотвращается его преждевременный «износ» и наступление всевозможных сердечных заболеваний.
13. Предупреждение варикоза. Людям, имеющим генетическую предрасположенность к варикозному расширению вен, очень полезно крутить педали. В момент совершения вращательных движений ногами кровь начинает с активно циркулировать по кровеносным сосудам, нигде не застаиваясь. При этом при езде на велосипеде полностью отсутствует ударная нагрузка, а это полезно для суставов.
14. Улучшение работы легких. При езде на велосипеде ваши легкие работают гораздо активнее, чем обычно – во время длительных, хотя бы в течение часа, велосипедных прогулок легкие человека работают в полную силу. Благодаря принудительной вентиляции легкие быстрее освобождаются от токсических веществ, которых в избытке практически в любом современном городе. При этом, конечно, стоит стараться прокладывать свой маршрут ближе к природе и подальше от оживленных дорог.
15. Улучшение зрения. Катание на велосипеде очень полезно для тренировки глаз. Посудите сами: где бы ни пролегал ваш маршрут – по лесным тропам или тротуарам – вам приходится пристально следить за дорогой. Ваш взгляд постоянно фокусируется и переключается с предмета на предмет. Такая тренировка глазных мышц снижает риск возникновения близорукости и обостряет зрение.
16. Укрепление иммунитета. Тот, кто регулярно проводит свое свободное время, катаясь на велосипеде, существенно повышает способность организма сопротивляться инфекциям (иммунитет), благодаря чему значительно реже страдает сезонными заболеваниями – гриппом, простудой и т.п.
17. Развитие вестибулярного аппарата. Поездки на велосипеде отлично тренируют вестибулярный аппарат и координацию движений.

Экономия времени и денег

18. Экономия времени на дорогу. Велосипед – это определенно быстрее, чем ходить пешком. А если сравнивать с автомобилем, то вам не нужно стоять в пробках, из-за которых мы дольше стоим, чем едем. Велосипед позволяет самостоятельно прокладывать собственный маршрут, не подстраиваясь под расписание общественного транспорта и карту пробок.
19. Отсутствие проблем с парковкой. Велосипед проедет там, где не проедет автомобиль. Велосипед очень легко припарковать – он занимает значительно меньше места, чем автомобиль.
20. Экономия денег. Цены на велосипеды очень демократичны и в обслуживании велосипеды, как правило, неприхотливы. Если вы купили велосипед,вам не надо его ежедневно заправлять, не надо платить налог и страховку, если в велосипеде что-то сломается – то его ремонт не потребует много денег.

Развитие детей

21. Развитие подрастающего ребенка. Ребенок, который катается на детском велосипеде, получает всю ту пользу, что и взрослые. Велосипед закладывает основу для здоровья ребенка в будущем.
22. Положительный пример. Кроме этого, стоит помнить, что дети находятся под влиянием своих родителей. Если ваши дети вас видят, как вы регулярно катаетесь на велосипеде, они скоро захотят последовать вашему примеру.

Укрепление взаимоотношений

23. Укрепление взаимоотношений. Совместное катание на велосипеде способствует выделению гормонов хорошего настроения, так что все мелкие конфликты и раздражения исчезнут без следа. Поездка также хорошая возможность поговорить о чем-то романтичном.
24. Времяпровождение с семьей. Велоспорт это прекрасный семейный досуг, где найдется место каждому. Самый маленький ребенок может забраться на сиденье или специальное кресло и присоединиться к вашему путешествию.
25. Знакомство с новыми друзьями. Кроме хорошего здоровья велосипед положительно влияет и на социальную сторону вашей жизни. Велопрогулки – отличный способ познакомиться с единомышленниками, которые с высокой долей вероятности могут стать вашими друзьями – ведь вас объединяют общие интересы.

Чем полезна печень трески? Польза и вред печени трески для здоровья

Печень считается одним из самых полезных продуктов, однако стоит помнить, что, как и с любым продуктом, все хорошо в меру. Рассказываем, в каком количестве можно есть печень трески, а кому лучше от нее отказаться.

Нагима Семчукова

дипломированный нутрициолог, член РоСНДП

– Треска – очень вкусная рыба, обитающая в Атлантическом океане. У нее постное мясо с высоким содержанием белка: 16 г на 100 г продукта. Чем полезна печень трески? Это источник витаминов А, D и незаменимых жирных кислот омега-3, эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК).

Витамин А является антиоксидантом и необходим человеку для поддержания зрения и здорового иммунитета. 

Витамин D играет важную роль во многих процессах в нашем организме:

• 
  обеспечивает нормальный рост и развитие костей,

• 
  необходим для поддержания мышечного тонуса,

• 
  повышает иммунитет,

• 
  препятствует росту раковых клеток,

• 
  необходим для нормального функционирования щитовидной железы и т. д.

Омега-3 являются незаменимыми жирными кислотами для человека, то есть не синтезируются в организме и должны быть получены из еды. Они обладают противовоспалительным эффектом, укрепляют сосуды, влияют на процесс обмена жиров, на свертывание крови. Установлено, что они играют важную роль в функционировании центральной нервной системы на протяжении всей жизни. 

Важно помнить, что вне зависимости от сезона и эпидемиологической ситуации всем группам населения рекомендовано питание, сбалансированное по макро- и микронутриентам.

Роскачество исследовало печень трески консервированную. С результатами можно ознакомиться ЗДЕСЬ.

Полезные свойства и суточная норма печени трески

Не стоит забывать, что печень трески – высококалорийный продукт. Она очень жирная, и даже при том, что этот жир полезен, налегать на нее не стоит. То есть в один присест одному человеку съедать целую банку – а в ней обычно 150–250 г – не рекомендуется. 250 г консервированной печени трески – это около 1500 ккал, что может составлять дневную норму для некоторых людей.

Рацион здорового человека должен быть сбалансирован и состоять не только из полезных жиров, но и из других макронутриентов. Согласно исследованиям, оптимальное соотношение – это 15, 30 и 55% белков, жиров и углеводов соответственно, с поправками на индивидуальные особенности каждого. 

Взрослому человеку лучше не превышать порцию 30–50 г печени трески в сутки. Съедать за один раз банку печени трески одному человеку не рекомендуется, так как это может вызвать негативные последствия, особенно у людей с нарушениями работы печени и желчного пузыря, поскольку для правильного расщепления жиров, которыми богата печень трески, необходима желчь. 

С чем сочетать печень трески?

Печень хороша в умеренных количествах. Главное правило – не сочетать консервированную печень с другой жирной и калорийной едой. Поскольку печень трески – это продукт, состоящий в основном из жиров, для поддержания баланса и получения других необходимых макронутриентов ее можно сочетать с различными углеводными продуктами, такими как хлеб (в идеале цельнозерновой), различные крупы, картофель. Также отлично с печенью трески сочетаются овощи и зелень (при этом к полезным жирам добавится еще и клетчатка). Если готовите салат с печенью трески, не заправляйте его майонезом. Для заправки лучше использовать натуральный йогурт или нежирную сметану.

Сравним с другими рыбными консервами

По сравнению с другими распространенными рыбными консервами печень трески содержит больше витаминов А, Е и полезных жиров.

Кому нежелательно есть печень трески?

Разумеется, она противопоказана людям, у которых вызывает аллергию. Вред для здоровья печень трески может нанести людям с заболеваниями печени, желчного пузыря, сердечно-сосудистыми заболеваниями – в таких случаях диету и возможные ограничения нужно обсудить с врачом. 

На что обращать внимание при покупке рыбных консервов? Читайте ЗДЕСЬ.

Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Насколько полезны паспорта вакцины?

13 марта 2021 года

T HE WORLD преодолел пандемию, национализировав риски. В сильно инфицированных странах государство закрывало граждан в их домах на несколько недель, выпуская их только для занятий спортом и для покупки еды. По мере распространения вакцинации и снижения вероятности переполнения больниц правительства должны постепенно возвращать выбор человеку, которому он принадлежит. Как?

Послушайте эту историю

Ваш браузер не поддерживает элемент

Больше аудио и подкастов на iOS или Android.

Информация — это часть ответа. На этой неделе Центры по контролю и профилактике заболеваний выпустили первое руководство о том, что могут делать вакцинированные люди. Нужно больше. Правда, о covid-19 все еще плохо известно, и риск для людей будет зависеть от их собственных обстоятельств. Тем не менее, как объясняет наш оценщик риска covid-19 в этом выпуске, данные уже проливают некоторый свет на то, что подвергает вас риску, если у вас диагностировано заболевание.Возраст тесно связан со смертью, поэтому не навещайте непривитых бабушек и дедушек, какими бы здоровыми они ни были. Сопутствующие заболевания могут привести к тому, что даже молодые люди попадут в больницу, поэтому не думайте, что вы в безопасности только потому, что вам меньше 35 лет. Чтобы люди могли принимать осознанные решения по поводу COVID-19, потребуется больше работы. так же, как они поступают в остальной части своей жизни.

Паспорта вакцины тоже играют роль. Америка, Великобритания и Европейский Союз изучают, как их можно заставить работать.За них выступила канцлер Германии Ангела Меркель. В Израиле, где вакцинация продвинута, уже есть такая система.

Паспорта вакцины находят свое применение, особенно в международных поездках, но дома они вряд ли будут так полезны, как думают их сторонники. Чтобы понять почему, рассмотрим две крайности. Когда никто не вакцинирован, паспорта явно бесполезны. Тем не менее, за пределами диктатуры они не очень полезны в конце, когда каждый, кто хочет джеба, получил его.Если вакцины бесплатные и широко доступны, невакцинированные люди рискуют заразиться. Те, кто не может быть вакцинирован, подвергаются дополнительному риску от COVID-19, как и от других болезней. Паспорта наиболее полезны в период, когда большое количество людей, желающих сделать прививку, рискуют заразиться из-за дефицита вакцины. Это тоже самое несправедливое обращение с паспортами.

Для международных поездок это окно может оставаться открытым в течение многих лет. Страны с развитой туристической индустрией могут использовать паспорта, чтобы защитить своих жителей от посетителей, заносящих болезни.Даже если глобальное распространение вакцины вызывает этические вопросы, сама паспортная система не представляет ничего нового, потому что она уже установлена ​​для таких болезней, как желтая лихорадка.

Однако дома окно может оставаться открытым всего несколько месяцев. Великобритания планирует вакцинировать всех взрослых до конца июля. У Америки будет достаточно доз, чтобы скоро закончить. Даже в Европе, где прививки осуществляются медленно, широкая система паспортов вакцины может не окупить затрат или хлопот.

Сторонники утверждают, что паспорта являются стимулом для вакцинации людей. Если они хорошо спроектированы, они не должны представлять угрозы для личных данных; при этом они не должны становиться платформой, которую государство позже использует для вмешательства в общее состояние здоровья граждан. Однако чем чаще паспорта используются в качестве стимула, тем сильнее они угнетают. Если вам нужно просто сесть в автобус или купить буханку хлеба, вы теряете возможность сделать прививку. Большинству работодателей они не нужны.Лучше поощрять людей делать укол.

Остается две причины для получения паспорта дома. Один из них — это принудительная вакцинация, когда инфицированные люди могут нанести вред тем, кто получил уколы в больницах и домах престарелых, например, — скорее, поскольку некоторые страны уже требуют доказательств того, что те, кто работает с уязвимыми людьми, не имеют судимости. Другой — как страховой полис от возможности того, что ускорители понадобятся, скажем, для работы с вариантами. Страны часто искали волшебные решения, чтобы остановить пандемию.Единственное, что обещает успех, — это не паспорта; это вакцины. ■

Копай глубже

Все наши истории, касающиеся пандемии и вакцин, можно найти в нашем центре по коронавирусу. Вы также можете послушать The Jab, наш новый подкаст о гонке между инъекциями и инфекциями, и найти трекеры, показывающие глобальное развертывание вакцин, избыточную смертность по странам и распространение вируса по Европе и Америке.

Эта статья появилась в разделе «Руководители» печатного издания под заголовком «Needle to know»

Насколько полезна математика в старших классах на работе? | Энтони П.Карневаль | Джорджтаун CEW

Энтони П. Карневейл и Меган Л. Фасулес

Прошел год с тех пор, как большинство школьников по всей стране перешло в онлайн-школу на дому. Виртуальное обучение внесло много изменений в жизнь учащихся, родителей и учителей, но некоторые вещи, например домашние задания по математике, остались с нами. Поскольку 14 марта в классах математики отмечается День Пи *, учащиеся могут задаться вопросом, пригодится ли математика, которую они изучают в старшей школе, во взрослой жизни.Мы изучили данные, чтобы ответить на этот извечный вопрос.

Некоторые математические знания пригодятся для решения некоторых общих задач, не связанных с работой, таких как расчет чаевых или уплата налогов. В противном случае уровень математики, который будут использовать учащиеся, во многом зависит от их будущей профессии.

Как и ожидалось, профессии в области науки, техники, инженерии и математики (STEM) требуют высочайшего уровня математики, при этом 92 процентам работников STEM необходимо знать как минимум алгебру II (рис. 1). Они должны уметь составлять и интерпретировать как линейные, так и квадратные уравнения и неравенства.Большинство рабочих мест в STEM требует математики даже более высокого уровня, при этом 67% требуют математики уровня колледжа, такой как математический анализ.

Управленческие и профессиональные офисные занятия, такие как финансовые аналитики и специалисты по маркетингу, также требуют относительно высокого уровня математической подготовки. Пятьдесят семь процентов этих работников должны знать не более чем алгебру II, а 22 процентам требуется еще более высокий уровень математики для выполнения своей работы. В сфере образования 73% работников должны знать алгебру II.

Тем не менее, большая часть математики, преподаваемой в средних школах, не используется во многих профессиях. Лишь 37% работников среднего возраста (от 25 до 54 лет) нуждаются в алгебре II для работы, а большинство работников вообще не используют алгебру II. Например, менее 30% рабочих профессий требуют Алгебры II, и она не нужна в сферах общественного обслуживания, искусства и здравоохранения.

Рис. 1. Профессии в STEM требуют высочайшего уровня математики.

Источник: Центр образования и трудовых ресурсов Джорджтаунского университета, анализ данных Бюро переписи населения США, Исследование американского сообщества (ACS), 2015–2019 годы; и Сеть профессиональной информации Министерства труда, занятости и обучения США (O * NET) 25.0, 2020.

Однако даже для большинства работников, которым не нужна Алгебра II, чтобы быть готовыми к карьере, изучение математики в средней школе не является пустой тратой времени. Решение математических задач помогает учащимся развить критическое мышление и аналитические навыки, которые могут помочь им в целом на работе и в жизни.

Сотрудникам, выполняющим работу, не требующую алгебры II, может потребоваться понимание математических областей, которые обычно не преподают в средних школах, таких как владение данными и финансовая грамотность.Обучение математике в этих все более востребованных областях поможет подготовить старшеклассников к более разнообразной карьере. Мы можем лучше подготовить сегодняшнюю молодежь к будущей рабочей силе, сделав эти курсы математики более доступными и обеспечив студентам консультации по вопросам карьеры при принятии решения о том, какие курсы математики выбрать.

Насколько полезен испанский для бизнеса? Причины для перевода на испанский

Говорит ли ваша компания на испанском языке?

Если нет, значит, вы упускаете возможность.От этого никуда не деться — испанский — это лингвистический и экономический колосс. Его спикеры насчитывают сотни миллионов, и его важность для бизнеса растет с каждым днем.

Мы могли бы очень долго превозносить все деловые достоинства испанского языка, но вот некоторые из основных причин, по которым ваш бизнес непременно должен переводить для испанских потребителей — и как это делать надлежащим образом.

Это второй по распространенности язык в мире.

Представьте себе, что вы закрылись от более чем 437 миллионов человек.

Именно столько людей говорят на испанском как на родном, по данным Ethnologue — второго по величине числа носителей любого языка после английского и после китайского. Мы надеемся, что уже одно это свидетельствует о невероятной важности испанского языка как делового языка.

По данным Instituto Cervantes, глобальное число говорящих на испанском языке составляет 572 миллиона человек, если принять во внимание тех, кто говорит на испанском как на втором языке или как на изучаемом.

Само собой разумеется, что если вы занимаетесь электронной коммерцией, вы будете немного loco , чтобы не обращать внимания на этот красивый исторический язык. Хотите продавать свои продукты или услуги за рубежом? Испанский — это, наверное, одно из лучших мест, где можно сначала поискать.

Испанский — ключ к Северной и Южной Америке

Давайте попробуем дать представление о масштабах и охвате испанского языка и о том, насколько он важен для бизнеса.

Испанский ( español ) — самый крупный из романских языков, подгруппа языков, в которую входят французский, итальянский, румынский и португальский.В Испании этот язык часто упоминается как castellano по отношению к провинции Кастилия в Испании, откуда этот язык возник. Несмотря на то, что он произошел от латыни — языка Западной Римской империи — испанский с тех пор стал языком во всем мире.

Этот язык является родным или официальным языком 20 территорий, включая Испанию (конечно же!), Чили, Колумбию, Мексику, Аргентину, Перу и ряд других стран Центральной и Южной Америки.

Значение языка в США стремительно растет.Знаете ли вы, что 13,3% людей в США говорят дома по-испански, согласно данным Бюро переписи населения США? Несмотря на то, что он не является официальным языком, в настоящее время на испанском языке как на первом говорят более 43 миллионов человек в США. Сообщается, что к 2050 году Соединенные Штаты могут стать крупнейшей страной в мире по количеству говорящих на испанском языке, даже опередив Мексику.

Сообщества, говорящие на испанском языке, растут, и знание этого языка позволяет вам общаться с сотнями миллионов потребителей.Это само по себе является важной причиной того, что это такой невероятно важный язык ведения бизнеса в мире и будет оставаться таковым.

Испанский — это «пробел на рынке» электронной коммерции для вас и вашего бизнеса.

В Интернете очень мало онлайн-контента на испанском языке. Несмотря на то, что он является вторым по количеству родным языком в мире, этот язык составляет лишь жалкие 4% онлайн-контента среди 10 миллионов веб-сайтов. Это открывает большие маркетинговые возможности для бизнеса.

8,7

2

2

Источник: Статистика использования испанских языков на

в мире на

языках Интернет становится все более тревожным, если учесть, что в США с их значительным испаноязычным населением самое большое количество пользователей Интернета среди всех стран мира.

Латинская Америка и Карибский бассейн — преимущественно испаноязычный регион — занимает приличную долю пользователей Интернета в мире, составляя 10% от всех пользователей Интернета. Не говоря уже о том, что в самой Испании очень заинтересованное, богатое онлайн-население — согласно статистике, это 42 961 230 пользователей Интернета.

Достаточно сказать, что испанский язык — потенциальная золотая жила для онлайн-бизнеса. Латинская Америка — регион с высокими темпами роста: уровень проникновения Интернета составляет 69%, а темпы роста числа пользователей в период с 2000 по 2020 год составляют 2411%.

Азия

Источник : World Internet Statistics. Правильно по состоянию на 20 июля 2020 г. .

Хотя многие латиноамериканцы являются носителями португальского языка, позвольте этому подчеркнуть растущее значение испанского языка для электронной коммерции. Имея контент на испанском языке, ваш веб-сайт будет появляться в поисковых системах по широкому кругу терминов, связанных с вашими продуктами и услугами.

Испанцы хотят слышать о вашем бизнесе, но обычно не на английском.

Как мы только что обсуждали, более 437 миллионов человек говорят на испанском как на родном. Это много людей, которые находятся в Интернете, ищут товары и совершают транзакции на испанском языке.

Хотите свою порцию быстрорастущей испанской паэльи для электронной коммерции? Учтите, что 82% зарубежных потребителей предпочитают покупать на своем родном языке.

Верно — испаноязычные люди с гораздо большей вероятностью примут положительное решение о покупке, если они будут читать на своем родном языке.Наличие варианта веб-сайта на испанском языке соблазнит тех, кому неудобно совершать операции на иностранном языке, расстаться со своими деньгами.

Ранее мы писали о том, как потребители с большей вероятностью будут тратить деньги, если информация о продуктах и ​​услугах доступна на их родном языке. 60 процентов редко или никогда. покупают только на англоязычных сайтах. Позвольте этому осознать.

Наличие только английского ограничивает ваши возможности продаж сотнями миллионов людей в Европе и Америке.Чтобы вести бизнес с испаноязычными, вам нужно начать говорить на их языке.

Итак, готовы занять центральное место?

Профессиональные переводы на испанский от Alexika — ваши следующие шаги.

Если вы хотите перевести аспекты своего веб-сайта для испанской аудитории или имеете продукт, который может вписаться в рынок, говорящий на испанском языке, вы попали в нужное место.

В Alexika мы точно знаем, что нужно для успеха при переводе для зарубежной аудитории.Мы выполняем переводы на испанский и все основные бизнес-языки мира с 1998 года.

Если вы планируете экспортировать, очень важно подумать, на какую часть испаноязычного мира вы хотите ориентироваться. Между европейским и латиноамериканским испанским языком есть ключевые различия, не слишком отличающиеся от различий между английским в США и Великобритании. Ленивый перевод рискует выдать игру, уничтожив этот важнейший фактор аутентичности.

В Alexika наши лингвисты являются уроженцами того региона, для которого они будут переводить.Это позволяет нам обеспечить конечный результат, который читается полностью аутентично — как если бы переведенный материал был изначально написан на целевом языке.

Все наши испанские переводчики — квалифицированные, опытные лингвисты, работающие на своем родном языке. Ваш назначенный переводчик также хорошо разбирается в вашей отрасли, ее терминологии и предмете, с которым он работает.

Испаноязычный мир ждет вашего ответа. Если вам интересно, узнайте больше о профессиональных переводах на испанский язык от Alexika и свяжитесь с нашей внутренней командой, чтобы обсудить ваши требования к переводу на испанский язык.

Насколько полезен индекс массы тела (ИМТ)?

Вы знаете свой ИМТ? Все чаще люди знают свой холестерин так же, как они знают свой холестерин.

Если вы не знаете свой ИМТ, вы можете использовать калькулятор ИМТ, доступный в Интернете, в том числе этот калькулятор в Harvard Health Publishing. Все, что вам нужно, это ваш рост и вес. Или вы можете рассчитать это самостоятельно, используя эту формулу:

ИМТ = (Вес в фунтах x 703) / (Рост в дюймах x Рост в дюймах).

Итак, теперь, когда вы знаете свой ИМТ, стоит ли это знать? что ты собираешься с этим делать?

Значение вашего ИМТ

Чтобы понять, что означает ваш ИМТ, полезно сделать шаг назад и понять, что он измеряет и почему.

ИМТ — это расчет вашего размера с учетом вашего роста и веса. Несколько лет назад я помню, как использовал диаграммы, в которых вам предлагалось найти свой рост по левой стороне, а затем провести пальцем вправо, чтобы увидеть свой «идеальный вес» из вариантов, перечисленных под маленькими, средними или большими размерами «кадра». .

Эти диаграммы основаны на «актуарной» статистике, расчетах, которые компании по страхованию жизни используют для определения вашей вероятности достижения преклонного возраста на основе данных тысяч людей.Эти диаграммы были громоздкими в использовании, и никогда не было ясно, как определить «размер кадра» человека.

BMI делает нечто подобное — он выражает взаимосвязь между вашим ростом и весом как единое число, не зависящее от «размера кадра». Хотя ИМТ возник более 200 лет назад, он является довольно новым показателем здоровья.

Что такое нормальный ИМТ?

Нормальный ИМТ составляет от 18,5 до 25; человек с ИМТ от 25 до 30 считается страдающим избыточным весом; а человек с ИМТ более 30 считается страдающим ожирением.Считается, что человек с недостаточным весом, если ИМТ меньше 18,5.

Как и большинство других показателей здоровья, ИМТ не является идеальным тестом. Например, результаты могут быть испорчены беременностью или большой мышечной массой, и это может быть плохим показателем здоровья детей или пожилых людей.

Итак, почему ИМТ имеет значение?

В целом, чем выше ваш ИМТ, тем выше риск развития ряда состояний, связанных с избыточным весом, в том числе:

• сахарный диабет
• артрит
• Болезнь печени
• несколько типов рака (например, рака груди, толстой кишки и простаты)
• высокое кровяное давление (гипертония)
• высокий холестерин
• апноэ во сне.

По данным ВОЗ, почти 3 миллиона человек ежегодно умирают во всем мире из-за избыточного веса или ожирения. Кроме того, независимо от какого-либо конкретного заболевания, люди с высоким ИМТ часто сообщают о том, что чувствуют себя лучше как физически, так и психологически, когда они теряют лишний вес.

И вот почему ИМТ может не иметь значения

Важно понимать, что сам по себе ИМТ не измеряет «здоровье» или физиологическое состояние (например, артериальное давление в состоянии покоя), которое указывает на наличие (или отсутствие) заболевания.Это просто мера вашего размера. Многие люди имеют высокий или низкий ИМТ и являются здоровыми, и, наоборот, многие люди с нормальным ИМТ нездоровы. Фактически, человек с нормальным ИМТ, который курит и имеет сильную семейную историю сердечно-сосудистых заболеваний, может иметь более высокий риск ранней смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, чем тот, кто имеет высокий ИМТ, но не курит в хорошей физической форме.

И еще есть «парадокс ожирения». Некоторые исследования показали, что, несмотря на тот факт, что риск определенных заболеваний увеличивается с повышением ИМТ, люди на самом деле имеют тенденцию жить в среднем дольше, если их ИМТ немного выше.

Должны ли мы перестать придавать такое большое значение ИМТ?

Может быть. Есть исследования, предполагающие, что один только ИМТ часто «неверно классифицирует» метаболическое здоровье. Например, обнаружено, что:

• Более половины людей, считающихся избыточными по ИМТ, имели здоровый «кардиометаболический профиль», включая нормальное артериальное давление, холестерин и сахар в крови.
• Около четверти людей с нормальным ИМТ имели нездоровый кардиометаболический профиль.

На самом деле, это не должно вызывать удивления.ИМТ, как единственная мера, не должен определять сердечно-сосудистое здоровье или заболевание; то же самое верно для холестерина, сахара в крови или артериального давления как единственной меры. И хотя здоровье сердечно-сосудистой системы важно, это не единственный показатель здоровья! Например, в этом исследовании не рассматривались состояния, которые также могут иметь отношение к человеку с повышенным ИМТ, такие как заболевание печени или артрит. Кроме того, более поздние исследования (такие как это и это) показывают, что у людей, которые здоровы, имеют избыточный вес или ожирение, с течением времени с большей вероятностью разовьется диабет или другие негативные последствия для здоровья.

Итог

Как единичный показатель, ИМТ явно не идеальный показатель здоровья. Но это все же полезная отправная точка для важных состояний, которые становятся более вероятными, когда человек страдает избыточным весом или ожирением. На мой взгляд, это хорошая идея — знать свой ИМТ. Но также важно осознавать его ограничения.

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.
Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей.На этом сайте нет контента, независимо от даты,
никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Комментарий к этой публикации закрыт.

Насколько действительно полезна переработка?

Одна из немногих вещей, с которыми в основном согласны американцы, — это переработка. Эти простые действия популярны среди демократов, республиканцев, приверженцев свободного рынка и защитников окружающей среды, как показывают постоянные данные. Среди энтузиастов вторичной переработки особенно заинтересована одна группа — люди, уже обеспокоенные изменением климата.

Это имеет определенный интуитивный смысл, поскольку переработка имеет хорошо документированные преимущества для планеты, а может снизить выбросы углерода. Тем не менее, что касается действий по борьбе с изменением климата, даже самые преданные переработчики предупреждают, что у этого есть четкие ограничения.

«Укрепление системы рециркуляции дает много преимуществ для климата», — сказала мне Бет Портер, автор книги Reduce, Reuse, Reimagine: Sorting Out the Recycling System, . «Но мы также должны признать, что переработка отходов не входит в число приоритетных действий.”

Переработка имеет значение. Это одна из наиболее легких мер по защите климата, которую могут предпринять люди, и она сокращает добычу первичных материалов. «Каждый раз, когда вы используете возобновляемые или вторичные ресурсы, вы получаете меньше углерода, чем при использовании первичных ресурсов», — говорит Адам Минтер, автор книги « Junkyard Planet: Travels in the Billion Dollar Trash Trade ». перерабатывающий бизнес, сказал мне.

[Читать: это конец рециклинга?]

Несмотря на углерод, задействованный в сборе, транспортировке и переработке, переработанный алюминий, например, на 95 процентов менее энергоемкий для ковки, чем его необработанная альтернатива.Project Drawdown, некоммерческая группа, которая проводит обзоры климатических решений, включает переработку отходов в свои рекомендации по сокращению выбросов. Но когда группа проанализировала более 80 отдельных средств, которые могли бы помочь миру не превысить часто упоминаемый порог потепления в 1,5 или 2 градуса по Цельсию, прогнозируемый вклад отрасли переработки упал ниже медианного значения, отставая от геотермальной энергии, эффективной авиации, лесов. защита и десятки других действий.

Список Project Drawdown сосредоточен на стратегиях, которые можно внедрить и которые имеют место для роста на существующем рынке.По этой причине он придает больший вес решениям, таким как наземные ветряные турбины. В рекомендациях также учтена сложная взаимосвязь между переработкой и сокращением отходов — на первый взгляд, одно только сокращение отходов позволяет значительно сократить выбросы. Если вывозить на свалку 1 миллион метрических тонн отходов, прямые выбросы равны примерно 274 000 тонн эквивалента CO ₂ , объяснила мне Миранда Горман, старший научный сотрудник группы. Отказ от отправки предметов на утилизацию позволяет избежать этих выбросов. Переработка более сложна, потому что сам процесс требует энергии и ресурсов.Но при этом по-прежнему сокращается использование первичного сырья, которое, по оценкам Project Drawdown, может сэкономить до 2 миллионов тонн эквивалента CO ₂ . И то, и другое, по мнению группы, в конечном итоге необходимо.

«Мы анализируем влияние интегрированной системы в целом, и все решения взаимосвязаны», — сказал Горман.

[Читать: Опасное скопление искусственного газона]

Однако для того, чтобы переработка действительно оказала влияние, она должна быть более эффективной.Согласно последним данным Агентства по охране окружающей среды (EPA), в 2018 году национальные показатели упали до 32 процентов от общего количества муниципальных отходов — из почти 300 миллионов тонн отходов, образовавшихся в том году, только 69 миллионов тонн были переработаны. Бумага и картон относятся к числу наиболее перерабатываемых материалов, в то время как количество стекла оставалось на прежнем уровне примерно 25 процентов. Уровень переработки пластмасс остается ниже 10 процентов.

Американцы могут захотеть переработать отходы, но постоянный приток новых и трудноуправляемых материалов в потоке отходов создает постоянные проблемы для предприятий со стареющей инфраструктурой.Это может усугубляться отсутствием образования и стандартизации: программы переработки сильно различаются, и люди часто с таким энтузиазмом относятся к переработке, что выбрасывают предметы в мусорное ведро, не проверяя, действительно ли они могут быть переработаны.

Эту последнюю проблему иногда называют «цикличностью желаний». Если муниципальная программа получает конкретный предмет, который она не может принять, его впоследствии вывозят в другое место для утилизации, создавая выбросы и способствуя потоку отходов. Такая практика, отметил Минтер, подчеркивает разрыв между благими намерениями населения и реальными возможностями утилизации.

«Люди просто действительно хотят избавиться от своего потребления, чтобы они не чувствовали себя плохо», — сказал он.

Но переработка, в конечном счете, играет определенную роль в сокращении выбросов, и в последние годы отрасль также опирается на очевидные преимущества для климата.

«Свалки создают метан, который серьезно ухудшает климат, и чем меньше его попадает на свалку, тем лучше», — сказал мне Киф Харрисон, генеральный директор The Recycling Partnership (TRP). «С системной точки зрения переработка отходов защищает климат, сохраняя естественную среду обитания на месте, ограничивая потребность в углеродоемкой добыче нетронутых природных ресурсов.”

[Читать: новый взгляд на изменение климата]

Национальная некоммерческая организация TRP фокусируется на построении государственно-частных партнерств для стимулирования переработки отходов, при поддержке группы спонсоров, включая Coca-Cola, American Chemistry Совет и пчелы Берта. Как и другие в космосе, сообщение TRP часто сосредотачивается на «круговороте» и идее экономики, которая работает в цикле обновления, а не на линейном пути, который завершается утилизацией.

Изменение климата — ключевая часть этого сообщения.По словам Харрисона, с момента своего начала в 2014 году, работа TRP помогла предотвратить выбросы примерно 251 000 метрических тонн углерода, а также отвести более 230 миллионов тонн вторсырья со свалок. И группа считает, что возможно большее сокращение выбросов: в отчете за 2020 год TRP обнаружил, что только около половины американцев имеют доступ к пикапу на обочине дороги, и что многие, у кого есть доступ, не участвуют в полной мере.

Это привело к обратному циклированию желаний — выбрасываются предметы, которые можно было бы переработать.По данным TRP, в настоящее время при переработке бордюров утилизируется только около 32 процентов того, что доступно в частных домах. Если бы оставшаяся часть перерабатывалась каждый год, на основе расчетов с использованием модели сокращения отходов Агентства по охране окружающей среды, которая определяет экономию выбросов за счет практики обращения с отходами, TRP обнаружила, что «также снизит выбросы парниковых газов в США на 96 миллионов метрических тонн углерода. эквивалент диоксида «, — сказал Харрисон.

Несмотря на то, что отраслевые силы рассматривают переработку отходов как ключевой климатический инструмент, другие настроены более скептически, в том числе Ян Делл, инженер-химик и основатель организации Last Beach Cleanup.Главный предмет ее критики — общий: пластик.

«Компании активно используют переработку отходов как отвлекающий маневр и оправдание», — сказал мне Делл. Она рассматривает многие корпоративные обязательства по утилизации отходов как средство уклонения от реальных действий по борьбе с изменением климата.

Защитники окружающей среды утверждают, что пластмассы в основном одноразовые: исследование, проведенное Гринпис США в 2020 году, показало, что пластмассы с кодами смолы № 3–7 практически невозможно переработать из-за ограниченных производственных мощностей и недостаточного рыночного спроса.В настоящее время ведутся судебные процессы против Walmart и Keurig Green Mountain, утверждая, что эти компании нарушили рекомендации Федеральной торговой комиссии, представив пластмассовые изделия как подлежащие вторичной переработке. Корпоративные гиганты защищаются от обвинений и подчеркивают свою приверженность принципам устойчивого развития. (В заявлении Walmart говорится, что компания «решительно выступает за охрану окружающей среды» и переработку, в то время как Keurig заявила в суде, что ее лейблы рекомендуют потребителям «проверять на месте» варианты переработки.)

Другие отраслевые группы и корпорации также решительно оспаривают отчет Гринпис и более широкий тезис. Некоторые из них являются участниками Пакта о пластмассах США, крупномасштабной добровольной инициативы, проводимой TRP и другими группами, которая нацелена на достижение к 2025 году 100-процентной многоразовой, перерабатываемой или компостируемой пластиковой упаковки, помимо нескольких других целей. Они сосредоточены на создании рынка пластмасс, который поддерживает их обращение, а не обрекает их на утилизацию.

Критики говорят, что если сосредоточить внимание на удалении трудно перерабатываемых материалов из системы рециркуляции, это поможет решить проблемы климата и окружающей среды.Dell предложила вернуться к «четверке основных» вторсырья (картон, пластиковые бутылки, стеклянные бутылки и алюминиевые банки), поскольку такие предметы, как пластиковая пленка и пакеты, печально известны тем, что обременяют предприятия по переработке. Но она также процитировала парадокс Джевонса, экономическую идею о том, что повышение эффективности использования ресурса также увеличивает его потребление. По ее словам, вместо того, чтобы уделять первоочередное внимание утилизации отходов, люди должны с самого начала уделять больше внимания сокращению объемов своих отходов.

Другие согласны с тем, что опора на массовое производство первичных материалов представляет гораздо большую угрозу для климата, чем ограниченный доступ к вторичной переработке или такие привычки, как использование велосипеда по желанию.Минтер сказал, что некоторым западным странам было бы полезно взглянуть на другие части мира, где в силу экономической необходимости у людей сформировались лучшие привычки в отношении рециркуляции ресурсов. Портер тоже обеспокоен тем, что переработка может привести к увеличению потребления и отходов. По ее словам, использование рециркуляции может отвлечь внимание от приоритета «сокращение и повторное использование», что значительно снижает выбросы.

«Я не хочу, чтобы люди думали, что то, что они делают как личности, не имеет значения», — сказала она, но добавила, что «мы не сможем повторно выйти из этого кризиса.”

Это не означает отказ от вторичной переработки; вместо этого Портер посоветовал думать об этом как о ключевой части усилий по управлению материалами, а не как о единственном решении проблемы изменения климата. По сути, люди должны сохранять живой и активный энтузиазм по поводу утилизации отходов, но не должны останавливаться на достигнутом.

Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.

Настройка вашего браузера для приема файлов cookie

Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:

• В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
• Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались.
  Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, используйте кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
• Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г.,
  браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
• Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie.
  Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с вашим системным администратором.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie
потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.

Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файле cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт
не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к
остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.

Индекс массы тела

: насколько он полезен?

Несколько дней назад друг на Facebook разместил карикатуру, на которой женщина заявила, что, согласно диаграмме ИМТ, она слишком мала.Для тех, кто не знаком, индекс массы тела или ИМТ — это простой инструмент измерения, который вычисляет отношение вашего роста к весу. Это соотношение можно использовать, чтобы определить, нормальный ли у вас вес.

«ИМТ — это один из инструментов, который можно использовать для определения рисков для здоровья населения в целом», — объясняет Лорен Мюррей, персональный тренер Houston Methodist.

Но, некоторые люди утверждают, что ИМТ слишком простое измерение. ИМТ по-прежнему полезен для кого-то, кто обеспокоен своим весом?

Может ли мой ИМТ помочь мне определить, нужно ли мне похудеть?

«В то время как другие измерения телесного жира, такие как измерение талии, измерения кожных складок и биоэлектрического импеданса, полезны, они, как правило, более дороги, навязчивы и / или трудны для стандартизации из-за человеческой ошибки», — объясняет Мюррей.«ИМТ — это один из способов отслеживания веса или выявления потенциальных проблем с весом. Но его не следует использовать в качестве диагностического инструмента».

Мюррей объясняет, что для получения точной картины вашего здоровья необходимо учитывать множество факторов. Факторы, помимо вашего ИМТ, которые играют роль в определении вашего состояния здоровья, включают:

• Возраст
• Пол
• История болезни
• Семейная история
• Диета
• Курите вы или нет
• Уровень активности

Почему измерения ИМТ могут вводить в заблуждение

Мюррей говорит, что, к сожалению, ИМТ имеет некоторые ограничения.Вот почему.

ИМТ измеряет избыточный вес, а не лишний жир

«ИМТ искажен у людей с высокой мускулатурой, с большей костной массой или у тех, кто потерял мышечную массу», — говорит Мюррей.

Например, культурист, чей вес может быть выше обычного из-за увеличения мышечной массы, может иметь ожирение в соответствии с его или ее индексом массы тела.

С другой стороны, индекс массы тела пожилого человека может находиться в пределах здорового диапазона, даже если он или она испытали значительную потерю мышечной массы.

«Фактически, пожилые люди с ИМТ менее 22 могут иметь повышенный риск смерти, тогда как более молодые люди с ИМТ 22 будут считаться« здоровыми », — говорит Мюррей.

ИМТ не различает пол и не говорит вам, где хранится жир

BMI также не делает различий между мужчинами и женщинами, хотя мужчины, как правило, имеют более крупную фигуру и более мускулистое телосложение. Таким образом, хотя мужчина и женщина могут иметь одинаковый ИМТ, у женщины, вероятно, будет более высокий процент жира в организме, чем у мужчины.

Кроме того, ИМТ не учитывает распределение жира. Например, окружность талии может использоваться для определения количества висцерального жира, который расположен вокруг жизненно важных внутренних органов и часто связан с повышенным уровнем воспаления и риском хронических заболеваний.