Мед с корицей вред польза и вред: от чего помогает, польза и вред

Мед с корицей вред польза и вред: от чего помогает, польза и вред

alexxlab 21.02.2021

Содержание

польза и вред, противопоказания, применение

Корица и мед – уникальные натуральные продукты, позволяющие улучшить самочувствие, укрепить иммунитет и даже вылечить некоторые хронические недуги. Применение такой смеси не ограничивается только кулинарией или народной медициной – медово-коричные скрабы эффективно отшелушивают ороговевшие клетки эпидермиса и питают кожу полезными элементами.

Как и любой продукт, корица с медом имеет не только полезные свойства, но и противопоказания, которые необходимо учитывать при составлении суточного меню с добавлением этих продуктов.

Польза

Корица и мёд

Мед и корица содержат огромное количество полезных веществ: витаминов, органических кислот, эфирных масел, минералов. Регулярное употребление этих продуктов помогает укрепить защитные силы организма за счёт большого количества витаминов C, A, B, P, E, F и K. Корично-медовая смесь отлично чистит сосуды, препятствует образованию холестериновых бляшек и возникновению тромбозов, поэтому ее рекомендуется употреблять лицам с заболеваниями сосудов и сердечной недостаточностью.

Масло корицы, смешанное с медом, помогает ускорить заживление ран и трещин, восстановить защитные функции кожного покрова. Его применяют для лечения ожогов, порезов, ссадин и других неглубоких повреждений кожи.

Людям, страдающим лишним весом и ожирением, рекомендуется регулярно употреблять по 2 ложки корицы с добавлением натурального гречишного меда. Смесь ускоряет метаболические реакции, нормализует обменные процессы (особенно обмен липидов и углеводов) и улучшает кровообращение, которое напрямую влияет на процесс сжигания тучных жировых клеток.

Палочки корицы являются натуральным средством для нормализации пищеварительных процессов: они помогают бороться с изжогой за счет нейтрализации избытка соляной кислоты. Смесь меда и корицы применяется также для лечения и гастрита – продукт обладает обволакивающим действием и защищает стенки желудка от негативного воздействия раздражающих продуктов.

Другие полезные свойства корично-медовой смеси:

  • повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям в период эпидемий;
  • улучшает работу сердца, снижает риск инфарктов и инсультов;
  • понижает количество сахара в крови;
  • предупреждает развитие анемии за счет стимуляции образования гемоглобина;
  • уничтожает бактерии и грибок, помогает бороться с бактериальными или грибковыми инфекциями;
  • повышает скорость метаболических реакций.

Напиток, приготовленный из коричных палочек и меда, является отличным антибактериальным и освежающим средством для полости рта, поэтому рекомендуется людям, у которых часто появляется неприятный запах (например, при заболеваниях желудка или стоматологических болезнях). Полоскание рта несколько раз в день позволяет избавиться от гнилостного запаха и освежить дыхание, а также залечить небольшие ранки на поверхности десен.

Несмотря на большое количество полезных свойств, употреблять продукт можно не всем, так как корица с медом может приносить не только пользу, но и вред.

Вред и противопоказания

Смесь из меда и корицы обладает сильным стимулирующим действием на организм, усиливает кровоток и может вызывать небольшое повышение температуры, являющееся результатом ускорения обменных реакций. По этой причине нельзя употреблять эти продукты одновременно, если человек болен, и болезнь протекает с лихорадкой. После стабилизации состояния и снижения температуры тела до нормальных значений следует подождать 2-3 дня, после чего можно снова включать корицу и мед в рацион.

Гипертоникам следует учитывать, что корица с медом может повышать артериальное давление, поэтому данной категории больных лучше употреблять эти продукты по отдельности. Отказаться от употребления меда с корицей нужно и беременным женщинам, так как продукт обладает повышенными тонизирующими свойствами и может вызывать гипертонус матки. Данное состояние опасно в 1 и 2 триместре беременности, так как может спровоцировать выкидыш и преждевременное начало родовой деятельности.

При наличии признаков кровотечения корицу с медом употреблять нельзя, так как смесь усиливает ток крови. Данное свойство может усилить кровотечение и привести к большой кровопотере. При наличии аллергической реакции на мед или продукты пчеловодства, а также корицу или другие специи, данные продукты лучше исключить из рациона.

Состав

Сочетание меда и корицы – один из наиболее ценных и уникальных рецептов, которые придумало человечество. В 17 веке корица приравнивалась к золоту, и употреблять ее в пищу могли только члены царских семей и их приближенные.

Химический состав продуктов приведен в таблице ниже (пищевая и питательная ценность на 100 г продукта).

Вещества Количество
Калории 345 ккал
Жиры 1,2 г
Углеводы 67,5 г
Белки 4 г
Зола 3,5 г
Пищевые волокна 53 г
Витамин A 15 мкг
Ликопин 15 мкг
Витамин B
1
0,02 мг
Витамин B
2
0,04 мг
Витамин B
5
0,36 мг
Витамин B
6
0,16 мг
Витамин B
9
6 мкг
Витамин C 4 мг
Витамин E 2,3 мг
Витамин K 31 мкг
Витамин PP 1,3 мг
Холин 10 мг
Натрий 10 мг
Магний 60 мг
Фосфор 64 мг
Калий 430 мг
Медь 340 мкг
Цинк 1,8 мг
Железо 8,5 мг
Кальций 1005 мг
Селен 3 мкг

Как хранить?

Хранить корицу необходимо в плотно закрытой стеклянной баночке, которую лучше обернуть плотной тканью. Важно следить за влажностью воздуха – она не должна превышать 75 %, в противном случае пряность скатается комочками. Палочки корицы рекомендуется хранить в деревянной емкости с плотно закрывающейся крышкой.

Мед можно хранить в заводской таре в пределах срока годности, указанного на упаковке. Температура хранения – от 10 до 25 градусов. Некоторые предпочитают хранить мед в холодильнике, не догадываясь, что такой продукт теряет почти все целебные свойства.

Важно! Напитки и продукты, в которые добавлены мед и корица, следует хранить в холодильнике не более 48 часов. По истечении этого срока продукт остается пригодным для употребления (за исключением напитков), но лечебные свойства полностью теряются.

Как выбрать?

Выбирая корицу, следует обращать внимание на сорт пряности. Для употребления в пищу и оздоровления организма подойдет любой сорт за исключением коричного экстракта. Такая надпись на упаковке указывает на то, что натуральный продукт заменен искусственным аналогом.

Несмотря на то, что молотая корица дешевле палочек, выбирать следует именно палочки – они содержат больше масел и эфирных веществ – и перемалывать их самостоятельно.

Выбирая мед, стоит обращать внимание на его консистенцию: она должна быть жидкой и прозрачной. Густой («засахарившийся») мед не представляет никакой пользы для здоровья, поэтому его покупка – пустая трата денег.

Отдельно нужно сказать о новинке на рынке продуктов пчеловодства – крем-меде. Это мед, который производится методом сильного взбивания. За счёт обогащения молекулами кислорода продукт получает кремовую консистенцию. Такой мед полезен только в том случае, если он не содержит искусственных ароматизаторов и красителей. Если в составе только мед и фруктовые или ягодные добавки, его вполне можно употреблять в пищу.

Применение (рецепты)

Рецептов с использованием корицы и меда, очень много. Смесь применяется в кулинарии, косметологии, медицине и даже творчестве (для изготовления детского теста для лепки). Ниже представлены несколько самых популярных и эффективных рецептов применения продуктов.

Если болит зуб. Смешать корицу с медом (в пропорции 1:5) и немного подогреть на водяной бане или в микроволновой печи. Полученную смесь нанести на ватку и приложить к больному зубу. Боль уменьшится через 5-10 минут.

Для профилактики инфарктов. Лицам, склонным к появлению заболеваний сердца и сосудов, рекомендуется на завтрак съедать бутерброд из цельнозернового хлеба, намазанного смесью меда и корицы. Такая трапеза поможет очистить сосуды, понизить холестерин и укрепить сердце.

При порезах и ожогах. Рану или порез необходимо посыпать молотой корицей. Если у пострадавшего ожог 1 или 2 степени (без образования волдырей), можно смазать его медово-коричной смесью.

Для похудения. Напиток из корицы и меда – отличное средство для снижения веса. Если соблюдать все рекомендации по приготовлению и употреблению похудеть смогут даже очень полные люди. Готовится лекарство от ожирения следующим образом: вечером нужно залить чайную ложку корица стаканом кипятка и дать настояться в течение 20-30 минут. Затем добавить ложку меда, размешать и выпить половину стакана. Оставшуюся часть убрать в холодильник и выпить с утра на голодный желудок. Вечером приготовить новую порцию напитка.

Такой простой рецепт поможет не только снизить вес, но и очистить кишечник от засохших каловых масс, бактерий и паразитов.

Еще один способ безопасного и быстрого похудения – кефир с медом и корицей. В стакан обычного кефира нужно добавить одну ложку корицы и столько же натурального меда. Если молотой пряности под рукой не оказалось, можно положить в стакан несколько палочек и убрать их через 10 минут. Такой кефир нужно пить два раза в день на протяжении одного месяца, после чего сделать недельный перерыв.

Для укрепления иммунитета. Смешать мед и корицу в равных пропорциях (можно добавить немного натертого имбиря) и употреблять полученную смесь на 1 чайной ложке сутра во время завтрака. Рецепт полезен и тем, кто страдает от хронической усталости, так как в его составе много витаминов и других полезных веществ, позволяющих повысить работоспособность и улучшить самочувствие.

При артрите. При заболеваниях суставов корично-медовую смесь можно не только употреблять внутрь, но и использовать для местного лечения (компрессов и растираний). Для приготовления бальзама нужно взять 1 ложку пряности и 4 ложки меда. Смешать их с двумя ложками отвара ромашки или календулы. Втирать смесь в больное место 2-3 раза в день. Уже после нескольких применений болевой синдром проходит, а воспалительный процесс становится менее выраженным.

При кожных заболеваниях. При экземе, нейродермите, угревой сыпи можно воспользоваться следующим рецептом. Ложку меда размешать в стакане воды или лечебного отвара, добавить 1-2 коричные палочки (убрать их через 10-15 минут). Полученным тоником протирать пораженные участки 2 раза в день. Курс применения – 14 дней.

При гастрите. Ложку меда посыпать сверху корицей и принять на голодный желудок (за полчаса до приема пищи). Курс лечения составляет от 7 дней до 3 недель.

С чем сочетается?

Чаще всего медово-коричная смесь используется при приготовлении выпечки, но можно добавлять ее в компоты, соусы (особенно фруктовые и ягодные), салаты из фруктов. Корица отлично подчеркнет вкус и аромат блюд из листовой зелени с добавлением орехов. В некоторых кухнях пряность даже добавляют в суп и мясные блюда (в виде палочек).

Корица с медом используется в различных сферах, нужно лишь знать особенности применения и соблюдать меры предосторожности при употреблении продукта в пищу. Перед применением рецептов с добавлением продуктов лучше проконсультироваться с врачом, так как в некоторых случаях могут быть индивидуальные противопоказания.

Польза и вред корицы с мёдом, какие имеют полезные свойства и противопоказания

Мед и корицаКорица с мёдом — это взаимодополняющий дуэт, который помогает решить несколько проблем. Мёд считается целебным средством и борется со многими заболеваниями. Корица ускоряет сахарный метаболизм и избавляет от болезней сердца, желудка и кишечника. Вместе они борются с разными недугами, без диет и изнурительных занятий спортом дарят людям здоровье и стройность. Но у корицы есть как полезные свойства, так и противопоказания.

Содержание материала

Корица с мёдом: польза и вред

Пряность пользуется популярностью среди ароматических добавок и приправ, её используют для приготовления ликёров, десерта, шоколада, кондитерских изделий. Добавляют в прохладительные и горячие напитки, острые мясные блюда, яблочные десерты и каши. А также используют в домашнем консервировании. Она имеет лечебные свойства:

  1. Стимулирует деятельность мозга, концентрирует внимание, улучшает зрительную память.
  2. Имеет антибактериальные свойства. Если корицу добавить в пищу, она будет угнетать рост и развитие бактерий. Она сохраняет продукт и обеззараживает съеденную пищу, которая заражена кишечной палочкой.
  3. Способна очищать кишечник от паразитов, выводить шлаки и токсины.
  4. Рекомендуется употреблять при раке толстого кишечника — это противоопухолевое средство.
  5. От давления полезно употреблять с кефиром.
  6. Имеет противокашлевый и отхаркивающий эффект.

Противопоказаний у неё немного, вред корицы для организма может возникнуть при индивидуальной непереносимости или её чрезмерном увеличении. При употреблении в больших количествах она становится токсична для печени. Нельзя употреблять:

  • при беременности, она может вызвать сокращение матки и спровоцировать выкидыш;
  • когда присутствуют какие-либо кровотечения;
  • большие дозы могут вызвать раздражение желудка, следует ограничить употребление продукта при гастрите и язве.

Доза принятия должна составлять половину чайной ложки в день.

Чем полезна корица с мёдом

Сочетание двух ценнейших продуктов даёт много положительных результатов:

  1. В состав этих продуктов входят все витамины, минералы, эфирные масла и много других полезных веществ. За счёт этого они насыщают организм и улучшают его состояние, обладают общеукрепляющим действием.
  2. Как корица влияет на здоровьеИм свойственны потогонные, противоотёчные действия, от этого улучшается обмен веществ, их употребление способствует похудению.
  3. Предупреждают анемию, повышают гемоглобин, улучшают состав крови.
  4. Рекомендуется принимать при кашле, простуде, от головокружения и головных болей, для остроты зрения и укрепления костей.

Такой эффект даёт каждый из этих продуктов, но вместе он получается удвоенным.

Корица с мёдом: полезные свойства и противопоказания

Корица сохраняет здоровье и красоту, в её состав входят:

  • витамины С, РР и группы В;
  • каротины;
  • эфирные и жирные масла;
  • микроэлементы;
  • смолы;
  • дубильные вещества.

Все эти компоненты необходимы для жизнедеятельности организма. В составе мёда насчитывается около трехсот полезных веществ. При соединении этих двух продуктов все их полезные качества усиливаются.

Корица и мёд: полезные свойства

  1. Очищаются от холестериновых бляшек стенки кровеносных сосудов и улучшается микроциркуляция крови. Это является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
  2. Мёд с корицей рекомендуется принимать при повышенном газообразовании. Это сочетание согревает все внутренние органы и даёт им жизненную энергию. Им можно вылечить депрессию, невроз, постинфарктные и постинсультные состояния, рассеянный склероз. Мужчины должны принимать это средство для поднятия потенции.
  3. Как корица с медом влияет на здоровьеКаждый продукт обладает сильными противомикробными свойствами, а вместе они создают мощный антибактериальный препарат. Он убивает патогенную микрофлору в кишечнике, помогает развиваться и расти полезным бактериям. Оздоровляет систему желудочно-кишечного тракта, помогает переваривать жирную и тяжёлую пищу, уменьшает газообразование.
  4. При употреблении два раза в день чая с корицей и мёдом у пожилых людей повышаются интеллектуальные способности и концентрация внимания, улучшается память.
  5. Чай с мёдом и корицей является противоглистным средством.
  6. От простудных и вирусных инфекций хорошим защитником послужит чашка чая в день с корицей и мёдом. Нужно употреблять до трёх недель регулярно по чашке чая, чтобы защититься от болезни, поднять тонус и восстановить все силы.
  7. Этот дуэт имеет противовоспалительные свойства, которые используются для лечения мочеполовой системы. Компрессами и протирками лечат кожу от грибковых заболеваний. После применений коже возвращается здоровый вид.

Противопоказания корицы с мёдом

Нельзя принимать в некоторых случаях:

  1. Индивидуальная непереносимость или аллергия.
  2. Беременным женщинам — мёд является аллергеном, корица может вызвать сокращение стенок матки.
  3. Бронхиальная астма.
  4. Запрещено принимать при кровотечениях, корица разжижает кровь.
  5. Гипертония — мёд и корица повышают давление.
  6. Людям преклонного возраста.
  7. Повышенная нервная возбудимость — корица возбуждает и может возникнуть эмоциональное перенапряжение.

Чай с корицей: польза и вред

Чай с корицей: польза для всего организмаАромат корицы придаёт напитку изящную изюминку, он становится приятный, вкусный и полезный для здоровья. Пряность имеет свойства снижать холестерин и препятствовать образованию тромбов. А также приводит в норму сахар, улучшает работу кроветворной системы, положительно влияет на мозговую деятельность. Она согревает все внутренние органы, выводит из организма токсины и шлаки, расщепляет жиры на аминокислоты, отчего происходит снижение веса.

Для получения положительного эффекта принимать её нужно регулярно в течение нескольких месяцев, добавляя 1/4 чайной ложки в горячий напиток. Можно похудеть даже при вдыхании её аромата, эфирное масло, входящее в её состав, блокирует чувство голода.

Полезные свойства чая с корицей:

  • защищает организм человека от вирусных заболеваний;
  • является хорошим антипохмелином;
  • нормализует уровень сахара в крови;
  • поднимает настроение;
  • применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • снижает вес;
  • укрепляет волосяной покров, а также сердце и сосуды;
  • улучшает работу мозга.

Противопоказано применять людям с гипотонией, а также во время простудных или инфекционных заболеваний, когда держится высокая температура тела.

Корица с мёдом для похудения

Эффективное средство для похудения. Готовится напиток вечером: одну чайную ложку пряности нужно залить 100 граммами кипятка и для лучшего запаривания ёмкость накрыть блюдцем. Через 1/2 часа добавить две чайные ложки мёда. Чтобы мёд не потерял целебные качества, добавлять его в кипяток нельзя. Приготовленный напиток необходимо поместить в холодильник. Смесь употребляется два раза в день — утром натощак и вечером за 30 минут перед сном. Утром вы заметите, что на дне стакана останется осадок, его пить не нужно. Курс очищения может занимать до двух месяцев.

Чай с корицей имеет большое количество рецептов и применяется с разными целями.

  1. Для похудения. На половину литра вода берётся одна столовая ложка зелёного листового чая и одна чайная ложка порошка пряности. В него добавляют сахарозаменитель, а лучше мёд. Пить такой чай можно в холодном и горячем виде. Для разнообразия можно добавить имбирь или лимон.
  2. С имбирём. В состав имбирного корня входят: витамин А, С и много эфирных масел. На организм человека он действует как общеукрепляющее средство, помогает бороться с различными инфекциями и вирусами. Такой чай способствует быстрому похудению — это антиоксидант, который имеет влияние на водно-соляной обмен. Он расщепляет жиры на аминокислоты и избавляет от них весь организм. Благотворно влияет на пищеварительную систему и желудочно-кишечный тракт. Для разнообразия в чай с корицей и имбирём можно добавлять различные травы.

Польза корицы для женщин

Полезные свойства корицыПряность содержит дубильные вещества и антиоксиданты, имеет противовоспалительное свойство. Её используют в гинекологии и косметологии. Эту пряность добавляют в косметологические препараты для питания и очищения кожи. После применения таких средств кожа становится эластичная и гладкая. А также её применяют для ускорения роста волос.

При её употреблении ускоряются обменные процессы и женщина легче сбрасывает лишние килограммы. А чтобы эффект был сильнее в напиток добавляют мёд.

Аромат корицы способен избавить от беспокойства и повлиять на умственную активность. Пряность помогает преодолеть женские проблемы:

  • нормализует менструальный цикл;
  • повышает тонус организма при месячных;
  • облегчает менструальные боли;
  • усиливает половое влечение;
  • уменьшает проявления ПМС, снимает раздражительность.

Корица приносит пользу организму, но может нанести вред. У неё есть свои противопоказания:

  • беременность и кормление грудью;
  • язвенная болезнь;
  • болезни печени и почек;
  • повышенная кислотность желудка;
  • заболевания сердца;
  • высокое артериальное давление.

Принимать корицу нужно в умеренном количестве, при наружном применении необходима осторожность, она вызывает аллергические реакции.

Нельзя в больших дозах употреблять мёд с корицей, могут возникнуть головные боли и упадок сил. Если применять их регулярно и в нормальных количествах, организму будет огромная польза для красоты и здоровья. Не забывайте только о противопоказаниях и рекомендациях.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Мед с корицей вред польза и вред

Мед с корицей польза и вред. Народные рецепты

Мед с корицей вред польза и вред

Корица является не только очень распространенной пряностью, но еще и обладает лечебным эффектом. Очень часто ее прописывают вместо лекарственных препаратов. Например, для снижения уровня холестерина в крови и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Часто советуют ее употреблять в пищу вместе с медом. О том, как действуют мед с корицей польза и вред этих продуктов и будет рассмотрена в данной статье.

Профилактика и лечение болезни

Дело в том, что в состав корицы входит большое количество эфирных масел, которые способны излечить многие болезни. В ней содержатся витамины групп А, В, С, Е, PP, а также многие важные для нормальной организма микроэлементы, такие как кальций, марганец, железо.

Такой состав помогает справиться с проблемами в нижеперечисленных системах и органах нашего тела:

  • Сердечно-сосудистой;
  • Дыхательной;
  • Лимфатической;
  • Имунной;
  • Эндокринной;
  • Половой;
  • ЦНС.

Пряность благотворно влияет на работу мозга, память, концентрацию и внимание. Корица имеет противомикробное и противобактериальной действие. А также улучшает обмен веществ в организме и циркуляцию крови в сосудах.

Если в крови высокое содержание холестерина, то рано или поздно это приводит к появлению бляшек. Корица помогает уменьшить его концентрацию примерно на 12-20%. А за этим следует улучшение проходимости сосудов.

Чтобы усилить эффект корицы, можно добавлять мед. Он оказывает общеукрепляющее действие на иммунитет и нормализует метаболические процессы.

Мед с корицей вред польза и вред

Сочетание мед с корицей польза и  вред которых вас интересует, в первую очередь помогает механически почистить сосуды без употребления лекарственных препаратов.

В целом корица оказывает положительное влияние на работу кишечника. Помогает их очищению и создает особую защитную пленку на поверхности. С помощью данной пряности можно бороться с диареей. Диабетикам тоже можно употреблять корицу в пищу, она поможет снизить количество сахара.

Мед с корицей польза и вред

Очень многие люди обращаются к народным средствам при возникновении сердечно-сосудистых заболеваний. Врачи сами советуют употреблять чаще мед с корицей польза и вред которых при сочетании вместе будет непременно перевешивать в положительную сторону. Благодаря такому рецепту почиститься не только кровь, но и весь организм.

Самому назначать себе лечение только этими продуктами и исключать лекарства, прописанные врачом, не стоит.

Лучше посоветоваться и сказать, что вы хотели бы отдать предпочтение природным компонентам. Продукты нужно брать только в чистом виде, без добавок.

Сочетание этих двух полезных продуктов заметно ускоряет процесс вывода и растворения холестериновых бляшек. Образовавшаяся паста связывает вредный холестерин и выводит. К тому же происходит очистка крови, поскольку в составе коричного дерева и меде находится большое число минералов и витаминов.

Действие меда обусловлено тем, что он способен растворять жиры. Это огромный плюс при лечении многих заболеваний, не только повышенного холестерина. К примеру, можно значительно ослабить течение атеросклероза. Со временем бляшки рассосутся, и нормализуется кровоток, понизится давление, исчезнут воспалительные процессы.

Многих обладателей заболеваний интересует, как действуют мед с корицей польза и вред этих продуктов. Приводим примеры некоторых рецептов, помогающих снизить холестерин в крови.

Полезные рецепты

При первых признаках повышенного содержания холестерина в крови необходимо приступить к лечению. Поскольку в дальнейшем это может перерасти в развитие атеросклероза. Кроме лекарственных средств и народных методов лечения, важно больше двигаться, соблюдать правильный режим питания, иначе препараты окажутся бесполезными.

Вы можете начать кушать мед с корицей польза и вред которых определяется врачом. Именно врач должен сказать вам, какой из рецептов лучше использовать, потому что это во многом зависит от уровня холестерина. В любом случае обращайтесь за индивидуальной консультацией, не занимайтесь самолечением.

Два способа приготовления чая

  1. Двумя стаканами кипятка залить столовую ложку корицы, отсудить, дав настояться. Затем следует добавить ложку меда. Такой чай пить дважды в день в течение полумесяца.
  2. Корицу с медом растворяете в теплой воде, хорошенько перемешав. Такой напиток употреблять по ложке трижды в сутки в течение 3 недель.

    В результате вы получите разжиженную кровь без бляшек, тормозящих кровоток.

Напиток с чесноком и лимоном

Как приготовить?

  1. Берем 5 средних лимонов, 0,5 л меда
  2. Пакетик корицы и головку чеснока
  3. Лимон очищаем от косточек и кожуры
  4. Помещаем в блендер
  5. Туда же добавляем остальные компоненты
  6. Корицу добавлять последней.
  7. Перекладываем полученную массу в посуду и оставляем примерно на 7 дней.

Спустя это время процеживаем. Пить следует на протяжении 2 месяцев по ложке каждый день. В качестве профилактического средства его также можно использовать. В таком случае лучше пить одну ложку вместе с чаем.

Настойка для повышения иммунитета

Способ приготовления:

  1. 0,5 л воды кипятят и заливают кипятком 1 ст. л. корицы.
  2. После того, как жидкость остынет, добавляют 3 ст. л. меда.
  3. На 30 минут настойка убирается в темное место.

Принимать надо дважды в сутки. Утром и вечером.

Натуральные корица с медом

Проще всего смешать натуральные продукты друг с другом, приготовив пасту из них. Для этого в стакан меда добавляют 1 ст. л. корицы и перемешивают. Хранить в холодильнике. Съедать по ложке за полчаса до еды. Перед приемом пищи выпить стакан воды. А можно просто кушать сладкое блюдо с хлебом и чаем.

Мед с корицей польза и вред которых описана уже во многих источниках, помогают справиться с повышенным содержанием холестерина и добиться желаемого исчезновения бляшек. Советуем обратить внимание на случаи, когда их употребление нежелательно или вовсе опасно.

Противопоказания

Многие знают о том, что мед с корицей польза и вред которых не имеют между собой научных споров, полезны при многих сердечно-сосудистых заболеваниях.  Такие знатоки часто рекомендуют просто начать кушать эти продукты в больших количествах.

На самом деле, всегда нужно обращаться за консультацией специалиста и только потом прибегать к использованию народных методов.

Существует ряд противопоказаний для применения этих продуктов:

  • Аллергия на какой-либо из компонентов;
  • Раковые заболевания;
  • Беременность;
  • Инфекционные заболевания;
  • Инфаркт.

Во время беременности корица в больших количествах может вызвать выкидыш. Также запрещен прием этой приправы при гастрите и язвах.

Всегда надо помнить о том, что при лечении народными методами необходимо соблюдать рекомендации врача, а также придерживаться правильного питания и здорового образа жизни.

Теперь вы знаете, как правильно употреблять мед с корицей польза и вред данных природных целителей очевидны.

Источник: http://8x6.ru/2018/09/med-s-koritsej-polza-i-vred-narodnye-retsepty/

Польза и вред цикория с корицей, медом, имбирем, женьшенем

Мед с корицей вред польза и вред

Цикорий – многолетнее растение, из корня которого готовят напиток, применяемый в качестве заменителя натурального кофе. Цикорий популярен и востребован у людей разного возраста и пола.

Напиток не содержит кофеина и красителей, чем и обусловлено множество его полезных свойств.

Цикорий стимулирует процессы обмена веществ, понижает артериальное давление, нормализирует уровень холестерина в крови, борется с бессонницей, способствует снижению веса.

При этом организм не истощается, а заряжается бодростью, улучшается самочувствие. При неправильном употреблении продукт может нанести вред.

Польза и вред цикория с корицей

Полезные свойства цикория обусловлены его составом. Продукт полезен для иммунной, нервной, сердечно-сосудистой, кровеносной, пищеварительной систем.

В напитке из цикория содержатся витамины (А, С, группы В), минералы (калий, кальций, железо, натрий, марганец, фосфор), инулин, фруктоза, дубильные и смолистые вещества. Такой «кофе» хорошо зарекомендовал себя в борьбе с зубной болью, гриппом, ангиной, заболеваниями дыхательных путей.

Цикорий имеет свойство понижать уровень глюкозы в крови, что способствует похудению. Он также используется для профилактики и лечения сахарного диабета.

Цикорий с корицей – прекрасная альтернатива кофе. Напиток взбодрит, не нанося вреда организму. Он разрешен для употребления и диабетикам, и гипертоникам.

Мед с корицей вред польза и вред

Благодаря корице напиток приобретает оригинальные вкусовые нотки, становится более ароматным, а главное – усиливаются полезные свойства цикория. Корица способствует расщеплению жиров, выводит из организма свободные радикалы, плохой холестерин. Она обладает очищающими, противовирусными, антибактериальными свойствами.

Противопоказаниями к приему цикория с корицей являются:

  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • аллергия;
  • индивидуальная непереносимость;
  • бронхиальная астма;
  • подагра, артрит, камни в почках;
  • почечная и печеночная недостаточность.

В остальных случаях употребление напитка полностью безопасно.

Польза и вред цикория с медом

Цикорий с медом – отличное профилактическое средство при гипертонии. Такой напиток необходимо пить для укрепления иммунитета, а также восполнения энергетических запасов в организме.

Чтобы усилить положительный эффект цикория, нужно добавлять в готовый напиток одну чайную ложку меда. Употреблять средство следует натощак, в этом случае организму будет больше пользы.

Очень важно, чтобы напиток был теплым, а не горячим. К противопоказаниям можно отнести язву желудка и кишечника, гастрит, цирроз печени, камни в желчном пузыре, мочекаменную болезнь, панкреатит, аллергию, индивидуальную непереносимость.

Польза и вред цикория с имбирем

Для тех, кто стремится избавиться от лишнего веса, эффективным средством будет цикорий с имбирем. В сочетании эти продукты ускоряют обмен веществ, способствуют жиросжиганию, благодаря чему запускается процесс похудения.

Цикорий с имбирем рекомендуется пить после приема в пищу мучных изделий (тортов, пирожных, пирогов, печенья), чтобы нормализировать работу желудочно-кишечного тракта, избавиться от тяжести. Напиток также помогает устранить симптомы изжоги.

Имбирь ускоряет обменные процессы, используется для профилактики и лечения респираторных заболеваний, снижает тошноту, действует как обезболивающее, нормализирует работу нервной системы, улучшает зрение и пр.

Не рекомендуется употреблять цикорий с имбирем при гастрите, стоматите, колите, энтерите и других повреждениях слизистой желудка и ротовой полости, при гепатите С, циррозе печени, гипертонии, мочекаменной болезни, беременности (на 2 и 3 триместре).

Польза и вред цикория с женьшенем

Цикорий можно пить и с добавлением женьшеня. Женьшень обогащает вкус, обладает тонизирующими, укрепляющими, иммуностимулирующими, омолаживающими, противовирусными свойствами.

Цикорий с женьшенем улучшает память, повышает остроту зрения и концентрацию внимания. Такое средство можно пить как утром, так и вечером, однако необходимо употреблять его в меру, чтобы не нанести вред организму. Противопоказаниями к приему напитка являются гиперфункция щитовидной секреции, гипертония, плохая свертываемость крови, беременность, грудное вскармливание.

Цикорий – продукт, ценящийся многими людьми. Он насыщает женский и мужской организм витаминами, минералами, прочими биологически активными веществами, благоприятно воздействующими на здоровье.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/stanluchshe/polza-i-vred-cikoriia-s-koricei-medom-imbirem-jenshenem-5d7490b4aad43600adac76e5

польза и вред, противопоказания, применение

Корица и мед – уникальные натуральные продукты, позволяющие улучшить самочувствие, укрепить иммунитет и даже вылечить некоторые хронические недуги. Применение такой смеси не ограничивается только кулинарией или народной медициной – медово-коричные скрабы эффективно отшелушивают ороговевшие клетки эпидермиса и питают кожу полезными элементами.

Как и любой продукт, корица с медом имеет не только полезные свойства, но и противопоказания, которые необходимо учитывать при составлении суточного меню с добавлением этих продуктов.

Польза

Корица и мёд

Мед и корица содержат огромное количество полезных веществ: витаминов, органических кислот, эфирных масел, минералов. Регулярное употребление этих продуктов помогает укрепить защитные силы организма за счёт большого количества витаминов C, A, B, P, E, F и K. Корично-медовая смесь отлично чистит сосуды, препятствует образованию холестериновых бляшек и возникновению тромбозов, поэтому ее рекомендуется употреблять лицам с заболеваниями сосудов и сердечной недостаточностью.

Масло корицы, смешанное с медом, помогает ускорить заживление ран и трещин, восстановить защитные функции кожного покрова. Его применяют для лечения ожогов, порезов, ссадин и других неглубоких повреждений кожи.

Людям, страдающим лишним весом и ожирением, рекомендуется регулярно употреблять по 2 ложки корицы с добавлением натурального гречишного меда. Смесь ускоряет метаболические реакции, нормализует обменные процессы (особенно обмен липидов и углеводов) и улучшает кровообращение, которое напрямую влияет на процесс сжигания тучных жировых клеток.

Палочки корицы являются натуральным средством для нормализации пищеварительных процессов: они помогают бороться с изжогой за счет нейтрализации избытка соляной кислоты. Смесь меда и корицы применяется также для лечения и гастрита – продукт обладает обволакивающим действием и защищает стенки желудка от негативного воздействия раздражающих продуктов.

Другие полезные свойства корично-медовой смеси:

  • повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям в период эпидемий;
  • улучшает работу сердца, снижает риск инфарктов и инсультов;
  • понижает количество сахара в крови;
  • предупреждает развитие анемии за счет стимуляции образования гемоглобина;
  • уничтожает бактерии и грибок, помогает бороться с бактериальными или грибковыми инфекциями;
  • повышает скорость метаболических реакций.

Напиток, приготовленный из коричных палочек и меда, является отличным антибактериальным и освежающим средством для полости рта, поэтому рекомендуется людям, у которых часто появляется неприятный запах (например, при заболеваниях желудка или стоматологических болезнях). Полоскание рта несколько раз в день позволяет избавиться от гнилостного запаха и освежить дыхание, а также залечить небольшие ранки на поверхности десен.

Несмотря на большое количество полезных свойств, употреблять продукт можно не всем, так как корица с медом может приносить не только пользу, но и вред.

Вред и противопоказания

Смесь из меда и корицы обладает сильным стимулирующим действием на организм, усиливает кровоток и может вызывать небольшое повышение температуры, являющееся результатом ускорения обменных реакций. По этой причине нельзя употреблять эти продукты одновременно, если человек болен, и болезнь протекает с лихорадкой. После стабилизации состояния и снижения температуры тела до нормальных значений следует подождать 2-3 дня, после чего можно снова включать корицу и мед в рацион.

Гипертоникам следует учитывать, что корица с медом может повышать артериальное давление, поэтому данной категории больных лучше употреблять эти продукты по отдельности. Отказаться от употребления меда с корицей нужно и беременным женщинам, так как продукт обладает повышенными тонизирующими свойствами и может вызывать гипертонус матки. Данное состояние опасно в 1 и 2 триместре беременности, так как может спровоцировать выкидыш и преждевременное начало родовой деятельности.

При наличии признаков кровотечения корицу с медом употреблять нельзя, так как смесь усиливает ток крови. Данное свойство может усилить кровотечение и привести к большой кровопотере. При наличии аллергической реакции на мед или продукты пчеловодства, а также корицу или другие специи, данные продукты лучше исключить из рациона.

Состав

Сочетание меда и корицы – один из наиболее ценных и уникальных рецептов, которые придумало человечество. В 17 веке корица приравнивалась к золоту, и употреблять ее в пищу могли только члены царских семей и их приближенные.

Химический состав продуктов приведен в таблице ниже (пищевая и питательная ценность на 100 г продукта).

Вещества Количество
Калории 345 ккал
Жиры 1,2 г
Углеводы 67,5 г
Белки 4 г
Зола 3,5 г
Пищевые волокна 53 г
Витамин A 15 мкг
Ликопин 15 мкг
Витамин B
1
0,02 мг
Витамин B
2
0,04 мг
Витамин B
5
0,36 мг
Витамин B
6
0,16 мг
Витамин B
9
6 мкг
Витамин C 4 мг
Витамин E 2,3 мг
Витамин K 31 мкг
Витамин PP 1,3 мг
Холин 10 мг
Натрий 10 мг
Магний 60 мг
Фосфор 64 мг
Калий 430 мг
Медь 340 мкг
Цинк 1,8 мг
Железо 8,5 мг
Кальций 1005 мг
Селен 3 мкг

Как хранить?

Хранить корицу необходимо в плотно закрытой стеклянной баночке, которую лучше обернуть плотной тканью. Важно следить за влажностью воздуха – она не должна превышать 75 %, в противном случае пряность скатается комочками. Палочки корицы рекомендуется хранить в деревянной емкости с плотно закрывающейся крышкой.

Мед можно хранить в заводской таре в пределах срока годности, указанного на упаковке. Температура хранения – от 10 до 25 градусов. Некоторые предпочитают хранить мед в холодильнике, не догадываясь, что такой продукт теряет почти все целебные свойства.

Важно! Напитки и продукты, в которые добавлены мед и корица, следует хранить в холодильнике не более 48 часов. По истечении этого срока продукт остается пригодным для употребления (за исключением напитков), но лечебные свойства полностью теряются.

Как выбрать?

Выбирая корицу, следует обращать внимание на сорт пряности. Для употребления в пищу и оздоровления организма подойдет любой сорт за исключением коричного экстракта. Такая надпись на упаковке указывает на то, что натуральный продукт заменен искусственным аналогом.

Несмотря на то, что молотая корица дешевле палочек, выбирать следует именно палочки – они содержат больше масел и эфирных веществ – и перемалывать их самостоятельно.

Выбирая мед, стоит обращать внимание на его консистенцию: она должна быть жидкой и прозрачной. Густой («засахарившийся») мед не представляет никакой пользы для здоровья, поэтому его покупка – пустая трата денег.

Отдельно нужно сказать о новинке на рынке продуктов пчеловодства – крем-меде. Это мед, который производится методом сильного взбивания. За счёт обогащения молекулами кислорода продукт получает кремовую консистенцию. Такой мед полезен только в том случае, если он не содержит искусственных ароматизаторов и красителей. Если в составе только мед и фруктовые или ягодные добавки, его вполне можно употреблять в пищу.

Применение (рецепты)

Рецептов с использованием корицы и меда, очень много. Смесь применяется в кулинарии, косметологии, медицине и даже творчестве (для изготовления детского теста для лепки). Ниже представлены несколько самых популярных и эффективных рецептов применения продуктов.

Если болит зуб. Смешать корицу с медом (в пропорции 1:5) и немного подогреть на водяной бане или в микроволновой печи. Полученную смесь нанести на ватку и приложить к больному зубу. Боль уменьшится через 5-10 минут.

Для профилактики инфарктов. Лицам, склонным к появлению заболеваний сердца и сосудов, рекомендуется на завтрак съедать бутерброд из цельнозернового хлеба, намазанного смесью меда и корицы. Такая трапеза поможет очистить сосуды, понизить холестерин и укрепить сердце.

При порезах и ожогах. Рану или порез необходимо посыпать молотой корицей. Если у пострадавшего ожог 1 или 2 степени (без образования волдырей), можно смазать его медово-коричной смесью.

Для похудения. Напиток из корицы и меда – отличное средство для снижения веса. Если соблюдать все рекомендации по приготовлению и употреблению похудеть смогут даже очень полные люди. Готовится лекарство от ожирения следующим образом: вечером нужно залить чайную ложку корица стаканом кипятка и дать настояться в течение 20-30 минут. Затем добавить ложку меда, размешать и выпить половину стакана. Оставшуюся часть убрать в холодильник и выпить с утра на голодный желудок. Вечером приготовить новую порцию напитка.

Такой простой рецепт поможет не только снизить вес, но и очистить кишечник от засохших каловых масс, бактерий и паразитов.

Еще один способ безопасного и быстрого похудения – кефир с медом и корицей. В стакан обычного кефира нужно добавить одну ложку корицы и столько же натурального меда. Если молотой пряности под рукой не оказалось, можно положить в стакан несколько палочек и убрать их через 10 минут. Такой кефир нужно пить два раза в день на протяжении одного месяца, после чего сделать недельный перерыв.

Для укрепления иммунитета. Смешать мед и корицу в равных пропорциях (можно добавить немного натертого имбиря) и употреблять полученную смесь на 1 чайной ложке сутра во время завтрака. Рецепт полезен и тем, кто страдает от хронической усталости, так как в его составе много витаминов и других полезных веществ, позволяющих повысить работоспособность и улучшить самочувствие.

При артрите. При заболеваниях суставов корично-медовую смесь можно не только употреблять внутрь, но и использовать для местного лечения (компрессов и растираний). Для приготовления бальзама нужно взять 1 ложку пряности и 4 ложки меда. Смешать их с двумя ложками отвара ромашки или календулы. Втирать смесь в больное место 2-3 раза в день. Уже после нескольких применений болевой синдром проходит, а воспалительный процесс становится менее выраженным.

При кожных заболеваниях. При экземе, нейродермите, угревой сыпи можно воспользоваться следующим рецептом. Ложку меда размешать в стакане воды или лечебного отвара, добавить 1-2 коричные палочки (убрать их через 10-15 минут). Полученным тоником протирать пораженные участки 2 раза в день. Курс применения – 14 дней.

При гастрите. Ложку меда посыпать сверху корицей и принять на голодный желудок (за полчаса до приема пищи). Курс лечения составляет от 7 дней до 3 недель.

С чем сочетается?

Чаще всего медово-коричная смесь используется при приготовлении выпечки, но можно добавлять ее в компоты, соусы (особенно фруктовые и ягодные), салаты из фруктов. Корица отлично подчеркнет вкус и аромат блюд из листовой зелени с добавлением орехов. В некоторых кухнях пряность даже добавляют в суп и мясные блюда (в виде палочек).

Корица с медом используется в различных сферах, нужно лишь знать особенности применения и соблюдать меры предосторожности при употреблении продукта в пищу. Перед применением рецептов с добавлением продуктов лучше проконсультироваться с врачом, так как в некоторых случаях могут быть индивидуальные противопоказания.

Корица с медом польза и вред

Противопоказания к применению

Польза и вред продуктов всегда идет параллельно. Чтобы не навредить своему организму, не стоит употреблять корицу с медом:

При нерегулярном давлении.
Имеющихся заболеваниях органов ЖКТ (гастрит, язва и т.п.).
Заболевании печени
Пожилом возрасте (осторожно и только с разрешения врача).
Пониженной свертываемости крови.
Аллергии на один из продуктов.
Диабете.
Беременности и лактации.

Даже при отсутствии противопоказаний, употреблять состав нужно осторожно, т.к. возможны побочные действия, которые проявляются:

  • В сыпи.
  • Боли и тяжести в желудке.
  • Учащенном сердцебиении.
  • Покраснениях.

При появлении неприятных симптомов нужно прекратить прием и незамедлительно обратиться к доктору.

Вред корицы, противопоказания

Полезность любой специи – в ее умеренности, как в кулинарных блюдах, так и в рецептах исцеления. Здоровья не прибавится, если корицу ежедневно поедать столовыми ложками.

При чрезмерном употреблении этой пряности, человек может отмечать у себя такие ощущения:

  • острая головная боль,
  • упадок сил,
  • подавленное настроение.

Без явных для человека симптомов может быть повреждена печень из-за вещества кумарин в составе корицы

Особенно важно обратить на это внимание людям, у кого уже и так имеются проблемы с печенью. Не переусердствуйте с употреблением корицы!

Противопоказанием для употребления корицы будут

  • Беременность – при помощи корицы можно спровоцировать маточные сокращения, следовательно, есть риск преждевременных родов;
  • Если вы кормите ребенка грудью, ему вряд ли понравится вкус корицы в вашем молоке, потому не употребляйте ее весь период кормления;
  • Полезные свойства корицы в качестве разжижающего кровь средства будут противопоказанием для тех, у кого кровь и так плохо сворачивается;
  • Высокое давление, как и высокая температура тела также будут противопоказанием для употребления этой специи;
  • Язва в стадии обострения – при этом состоянии не стоит применять корицу;
  • Непереносимость этой приправы, аллергические проявления на коже в виде отечности или сыпи также имеют место быть.

Применение в косметологии

Это простое, но эффективное сочетание 2-х продуктов нашло применение и как общеукрепляющее, омолаживающее, повышающее иммунитет средство.

Маска для лица с корицей и медом

Подходящий рецепт для сухой и дряблой кожи, благодаря стимулированию кровообращения. Смешать корицу с медом в пропорции 1:2. Маску нанести на лицо, через 15 минут смыть прохладной водой. Как природный антибиотик борется с прыщами. При такой проблеме в смесь добавить ложку нежирной сметаны. После 20 минут воздействия маски сполоснуть лицо ромашковым отваром. Против морщин маска с добавлением молотого мускатного ореха оказывает лифтинг – эффект. Для отбеливания кожи лица добавить сок лимона или мякоть огурца.

Маска для волос с корицей и медом

Входящая в состав корица помогает укрепить волосы и добавить им красивое сияние. Маски с медом и корицей питают, увлажняют, борются с перхотью, придают объем волосам. До нанесения необходимо проверить, есть ли аллергия на компоненты. Питательная маска для жирных волос включает кроме 2 ч.л. молотой корицы и 1 ч.л. меда, по 1 ч.л. оливкового (или репейного) масла и сока алоэ. Масла смешать с медом и подогреть на водяной бане, добавить корицу, перемешать.

Обертывание с медом и корицей для похудения

Такое средство в качестве обертываний проблемных мест готовится из 1 ст.л. корицы на 100 г меда, растопленного на водяной бане. Затем распределить получившуюся пасту на места, где имеются жировые складки и обернуть пищевой пленкой. Желательно прилечь на полчаса и смыть теплой водой с мягким средством.

Свойства компонентов

И корица, и мед известны человеку своими полезными свойствами. При сочетании этих продуктов эффект только усилится.

В этой смеси много витаминов, минералов, эфирных масел. Активные вещества в составе находятся в легкой для организма форме, поэтому усваиваются быстро.

Даже недолгий курс терапии корицей с медом приведет к ощутимому результату.

Но есть и обратная сторона медали. Организм человека может не переносить сладкую массу или душистую пряность, а уж тем более их сочетание.

Если температура тела повышена, что обычно бывает при простуде, то лечение этими средствами усилит головную боль.

Кумарин, содержащийся в корице, опасен проблемами с печенью, а при беременности смесь вовсе противопоказана, так как может спровоцировать сокращения матки.

Эфирное масло корицы: свойства и применение

Благодаря наличию эфирного масла растение приобрело такой типичный запах. Получают такое масло обычным способом, применяя метод дистилляции. В качестве сырья используется кора молодых побегов. В результате получается масло с сильным запахом, а в неразбавленном виде оно обладает настолько агрессивными качествами, что может нанести ожог на незащищенную кожу или вызвать сильное раздражение. Считается, что это один из самых опасных аллергенов среди эфиров, поэтому используется масло не так часто, как другие. Обычно его разводят, добавляя другие масла в 5 раз больше.

Но и в разбавленном виде у масла корицы много достоинств:

  • у него ярко выраженный успокаивающий эффект;
  • кровоостанавливающее и спазмоснимающее свойства;
  • избавляет от приступов головокружения и тошноты;
  • снимает воспалительные процессы и понижает температуру тела;
  • применяется при грибковых заболеваниях.

Если необходимо провести ингаляцию, добавляют всего три капли масла. Можно капать его в крем, чтобы обогатить его структуру, – не более двух капель.

Корица и мед – противопоказания

Корица с медом – лекарство эффективное и безопасное, его можно давать детям, начиная с 6-7 лет, но существуют и определенные противопоказания к употреблению этого средства:

  • беременность – корица усиливает сократительную способность матки, а мед является сильнейшим аллергеном;
  • любые кровотечения или склонность к ним – корица «разжижает» кровь и усиливает кровотечения;
  • артериальная гипертензия – корица с медом повышают давление в сосудах;
  • чрезмерная нервная возбудимость и преклонный возраст – корица действует как легкое возбуждающее свойство, поэтому может вызывать эмоциональное перенапряжение;
  • бронхиальная астма и другие аллергические заболевания – мед и корица – достаточно сильные аллергены, поэтому при склонности к аллергическим реакциям, от употребления их в пищу лучше воздержаться.

Маска для волос с корицей

Корица – универсальная приправа, которая позволяет не только изменять вкус блюд, придавая им благородный аромат, при этом благотворно влияя на здоровье внутренних органов человека, но и успешно применяется в косметологии. Благодаря своим антиоксидантным свойствам корица активно стимулирует кровообращение внутри кожных покровов и волосяных луковиц. Поэтому ещё в Древнем Египте эту приправу использовали в масках для волос.

Корица придает волосам жизненную силу, дарит им шелковистый блеск, а также стимулирует рост, при этом восстанавливая их структуру. Кроме этого маски с корицей придают волосам приятный аромат, просты в применении. Рекомендуют такие процедуры тем, у кого ломкие и тусклые волосы. Но перед использованием корицы желательно убедиться в отсутствии аллергической реакции на эту специю.

Приведем несколько рецептов для красоты волос:

  • Прекрасный восстанавливающий эффект даёт маска из корицы с мёдом и оливковым маслом. Для этого нужно смешать 1 чайную ложку молотой корицы, 2 столовые ложки теплого масла оливы и 2 столовые ложки жидкого меда. Полученная смесь наносится на влажные волосы, затем голова укутывается пленкой и полотенцем. Держать маску нужно не менее 45 минут, после чего волосы необходимо промыть с шампунем и ополоснуть в слегка подкисленной уксусом воде для придания блеска. Эта маска эффективно борется с выпадением волос;

  • Для увеличения объема волос, а также предотвращения секущихся кончиков подойдет маска из корицы с яйцом и помидором. Для этого необходимо измельчить спелый помидор в кашицу, добавить одну столовую ложку подсолнечного масла, такую же ложку меда, одну чайную ложку корицы и взбитое яйцо. Маска наносится по всей длине волос на 20 минут, после чего волосы нужно вымыть с шампунем и ополоснуть водой с лимоном;

  • Для быстрого роста волос используют маску из корицы с луком и чесноком. Для этого смешивается кашица одной луковицы, четырех тертых зубчиков чеснока с двумя чайными ложками корицы и одной ложкой меда. Смесь втирается в корни волос, после чего голову необходимо замотать пленкой, сверху накрыть полотенцем или платком. Через полчаса голову нужно вымыть с шампунем и ополоснуть теплым отваром крапивы;

  • Для желающих получить увлажняющий эффект подойдет маска с кефиром. Нужно взять один стакан кефира, развести в нем чайную ложку корицы и яичный желток. При нанесении маски на корни волос желательно сделать легкий массаж головы. Маску лучше держать не менее часа, после чего вымыть голову с шампунем.

После таких масок не рекомендуют сушить волосы феном, т. к. горячий воздух делает волосы ломкими и безжизненными. Вместо подсолнечного или оливкового масла при желании можно использовать касторовое, репейное или кукурузное. Великолепный восстанавливающий эффект даёт и масло кокоса. Какое масло подходит именно вашим волосам, можно определить опытным путем.

Осветление волос корицей

Всем без исключения известно, что краски для волос на основе химических компонентов портят волосы, меняя их структуру. Поэтому в последнее время женщины, которые заботятся о своем здоровье, обращаются к более щадящим методам окрашивания. Одним из таких способов является осветление корицей. Маска на основе этой пряности не только осветлит русые волосы на 2–3 тона за один сеанс, но подарит им натуральный блеск, сделает их шелковистыми и более здоровыми. С окрашенных волос корица поможет смыть старую краску, бережно восстановит естественную структуру волоса.

Для приготовления смеси для осветления потребуется:

  • Бальзам или кондиционер для волос – 150 мл;

  • Натуральный жидкий мёд (без сахара) – 4 столовых ложки;

  • Молотая корица – 3 столовых ложки;

  • Стеклянная или керамическая мисочка;

  • Кисточка.

Все ингредиенты тщательно перемешать, оставить на несколько минут. В это время вымыть голову, просушить волосы полотенцем, чтобы они остались немного влажным. Затем, расчесывая волосы гребенкой, необходимо при помощи кисточки наносить смесь на всю длину волос прядь за прядью. В корни смесь втирать не нужно – так можно получить ожог. После того как волосы будут полностью пропитаны составом, голову нужно завернуть пленкой, сверху завязать полотенцем. В тепле волосы долго держать не рекомендуют, достаточно 40 минут. Но после снятия пленки смесь с волос не смывается! Необходимо продержать состав на волосах не менее 4 часов.

По истечению этого времени волосы промываются теплой водой, чтобы вышли крупинки корицы. После этого их нужно вымыть с шампунем, ополоснуть водой с лимоном. Если останутся частицы приправы, её легко можно удалить при помощи массажной щетки. Для более интенсивного эффекта процедуру повторяют ещё 2–3 раза с интервалом в несколько дней. Волосам это пойдет на пользу.

Вред и противопоказания

Смесь из меда и корицы обладает сильным стимулирующим действием на организм, усиливает кровоток и может вызывать небольшое повышение температуры, являющееся результатом ускорения обменных реакций. По этой причине нельзя употреблять эти продукты одновременно, если человек болен, и болезнь протекает с лихорадкой. После стабилизации состояния и снижения температуры тела до нормальных значений следует подождать 2-3 дня, после чего можно снова включать корицу и мед в рацион.

Гипертоникам следует учитывать, что корица с медом может повышать артериальное давление, поэтому данной категории больных лучше употреблять эти продукты по отдельности. Отказаться от употребления меда с корицей нужно и беременным женщинам, так как продукт обладает повышенными тонизирующими свойствами и может вызывать гипертонус матки. Данное состояние опасно в 1 и 2 триместре беременности, так как может спровоцировать выкидыш и преждевременное начало родовой деятельности.

Мед с корицей против угревой сыпи

Лечебная паста из меда с корицей

Для приготовления пасты мед и корица берутся в определенных пропорциях, а именно 3:1. Тщательно перемешайте их, чтобы получилась пастообразная масса. Наносите пасту на прыщи перед сном, а утором смывайте теплой водой. Чтобы избавиться от акне, рекомендуется делать такую процедуру ежедневно в течение 2-х недель.

Маска для лица на основе меда и корицы

  1. Смешайте 2 столовых ложки свежевыжатого лимонного сока с 2 ложками меда.
  2. Распарьте и очистите лицо, как вы обычно выполняете эту процедуру. Горячий пар раскроет поры лица.
  3. Нанесите смесь меда и лимона на чистую кожу. Через 20 минут ополосните кожу теплой водой, а затем холодной, чтобы закрыть поры. Применять маску не чаще одного раза в неделю.

Польза и вред пряности для детского организма

Запрещается давать блюда и напитки с корицей малышам до трех лет. А вот для детей школьного возраста пряность очень полезна. Если ребенок не склонен к аллергии, то корицу ему можно давать ежедневно.

Ароматный продукт благотворно влияет на детский организм, поддерживает работу сердца и кровеносной системы, нормализует состояние нервной системы, препятствует возникновению расстройств психики. Чаем с корицей полезно поить ребенка в сезон вирусных и простудных заболеваний.

В сутки семилетнему ребенку полагается в 2 раза меньше корицы, чем взрослому человеку. Получается, что детская суточная норма составляет примерно половину чайной ложки. Если малыш склонен к аллергическим реакциям, то корицу ему не стоит давать. Пряность может вызвать у маленького аллергика кожную сыпь, сопровождающуюся сильным зудом.

Противопоказания к применению средства

Принимать медово-коричную пасту следует с осторожностью, соблюдая назначенные дозировки и строго при отсутствии противопоказаний, к которым относятся:

  • аллергия, индивидуальная непереносимость;
  • диабет;
  • постоянные перепады давления;
  • болезни ЖКТ в острых стадиях;
  • беременность, период кормления грудью.

Чрезмерное употребление корицы может привести к нарушению работы желудка, кишечника, аллергическим реакциям, проблемам с давлением.

Мед с корицей – эффективное средство для лечения и профилактики многих заболеваний. Полезные свойства пряной пасты находят применение не только в медицине, но и в косметологии. Грамотно используя медово-коричную смесь, вы сможете всегда оставаться здоровыми, молодыми и красивыми.

Что такое корица

Специю добывают, срезая кору с вечнозеленого дерева под названием Коричник (семейство Лавровые). Растение может достигать 15 метров в высоту.

Характерны крупные овальные листья, соцветия желтых, зеленоватых оттенков. У дерева есть плоды – это темно-фиолетовые цельные ягоды. Они имеют не очень приятный запах, не представляют ценности, поэтому не находят применения ни в одной сфере.

Примечательно, что кора начинает слоиться уже на дереве, она сворачивается в трубочки, вьется вдоль ствола. Возможно это и натолкнуло людей на мысли об использовании коры дерева. Позже оказалось, что сырье легко поддается термической обработке, измельчению.

Специю получают из внутренней коры дерева. Для этого внешний слой боковых веточек, предварительно очищенных от листьев, срезается медным прутом. А внутренний извлекается слоями. Слои нарезаются на длинные полоски, которые затем вручную сворачивают в трубочки и сушат на солнце.

Часть высушенных палочек измельчают, расфасовывают по пакетикам. Так в магазинах появляется порошковая пряность. Из 1 палочки можно намолоть около 10 г душистого порошка.

Условия выращивания деревьев влияют на вкусовые свойства будущей приправы. Кору с деревьев собирают в сезоны дождей. Влага улучшает вкусо-ароматические свойства: пряный аромат усиливается, вкус становится более ярким.

Родиной специи считается Индия, остров Шри-Ланка. Сегодня крупнейшие плантации коричных деревьев располагаются:

  • на острове Цейлон;
  • в Индонезии;
  • Китае;
  • Индии.

Приправа имеет целебные свойства за счет химического состава, который включает:

  • эфирные масла;
  • дубильные вещества;
  • микроэлементы;
  • витамины группы A, В, C, E, K;
  • фолиевая кислота;
  • кумарин;
  • эвгенол.

Пищевая ценность пряности на 100 г:

  • энергетическая ценность – 261 ккал;
  • 4 г белков;
  • 57 г углеводов;
  • 2 г жиров.

Виды и сорта пряности

Корица имеет множество видов и сортов, дифференцированных по территориальному признаку и некоторым другим качествам. Самые популярные из них:

  1. Цейлонская, наиболее распространенная и ценная в кулинарной промышленности, народной медицине. Ломкая, цельная специя имеет форму трубочки.
  2. Кассия, или канель, произведенная из китайского коричника. Встретить растение можно, путешествуя по Индонезии, Китаю или Камбодже. Готовая приправа выглядит как обломки древесной коры.
  3. Циннамон – изысканная высококачественная приправа. Ценится среди гурманов за яркость вкуса и насыщенный аромат.
  4. Малабарская, или бурая, корица родом из Юго-Западной Индии, известная еще как кассия вера. Отличается вяжущим вкусом, грубоватым видом.

Как употреблять приправу пожилым людям

Любители пряности преклонного возраста смогут долгое время оставаться здоровыми, не бояться болезней старости:

  1. Мед с корицей за завтраком поможет нормализовать работу сосудов, повысить эластичность вен и артерий.
  2. Напиток из 1 ч. л. пряности, 1 ст. л. меда, разведенных в воде предотвращает инфаркт миокарда, борется с тромбами, помогает избавиться от холестерина.
  3. Медово-коричная паста тонизирует опорно-двигательный аппарат, избавляет от болей в мышцах и суставах.

Пряность замедляет процессы старения организма, придает силы и бодрость духа. Но людям после 50 лет лучше сократить суточную норму на 0,5 ч. л. Пищеварение и работа кишечника в этом возрасте ухудшаются, специи усваиваются дольше, сложнее.

Корица с медом — польза и вред для организма

Идеальное сочетание двух ценнейших продуктов: меда и корицы, дает незаурядные результаты:

Общеукрепляющие — благодаря содержанию в них витаминов, минералов, эфирных масел и других веществ, они насыщают организм всем необходимым, улучшая его состояние.

Для похудения. Потогонные свойства, противоотечное воздействие, улучшение обмена веществ всему этому способствуют.

Для улучшения формулы крови, ее состава. Особенно хорошо повышает гемоглобин, противостоя анемии.

От простуды, для укрепления костей, хорошего зрения, от головных болей и головокружения, при кашле и так далее.

В принципе, сочетание меда с корицей дает тот же эффект, что и каждый из этих продуктов по отдельности, только удвоенный.

В чем вред для организма?

Корицу следует с осторожностью употреблять при беременности, а лучше всего перед применением меда и корицы проконсультироваться с врачом. При аллергии или индивидуальной непереносимости можно причинить вред организму, употребляя корицу с медом

При аллергии или индивидуальной непереносимости можно причинить вред организму, употребляя корицу с медом.

Чтобы не спровоцировать заболевания печени, при выборе корицы отдавайте предпочтение цейлонской корице, а не китайской.

При повышенной температуре может усилить головную боль.

Нормы потребления и дозировка

Корица в своём составе содержит кумарин, который относят к опасным для человеческого организма веществам. Самая качественная — это цейлонская корица, она содержит минимальное количество кумарина, поэтому считается максимально полезной. К более дешёвому сырью относят индонезийскую пряность — кассию, которая в составе имеет максимальное количество кумарина, поэтому потребление такого продукта часто становится причинной развития головных болей и заболеваний печени.

Чтобы не навредить организму, необходимо разбираться в пропорциях этой специи и мёда при изготовлении лекарственной смеси, а также знать, сколько можно съедать каждого продукта в сутки.

Взрослому человеку можно потреблять 1 ч. л. корицы в сутки по 0,5 ч. л. за один приём. Если в сутки вы едите по 1 ч. л. специи, то следует делать перерывы в потреблении, соблюдая схему: 1 день приёма — 2 дня перерыва. Если съедать не более 1/4 ч. л. в сутки, то приём можно осуществлять на постоянной основе, согласно рекомендациям по лечению существующих проблем.

Важно! Детям до 12 лет корицу лучше не давать, поскольку это очень аллергенный продукт.

Для достижения лечебного эффекта мёд следует употреблять в небольших количествах — до 2 ст. л. в день. Такая дозировка считается нормой для взрослого человека. Детям мёд не рекомендуют давать до 4 лет, чтобы не спровоцировать развитие аллергии.

Таким образом, для лечения используют лекарственное средство, приготовленное в пропорции: на 1 ст. л. мёда — 0,5 ч. л. ароматной специи.

Применение корицы в медицине

  1. Азиатские народы привыкли пить чай с корицей от простуды и других напастей. Напиток согревает, придаёт сил, укрепляет иммунитет и помогает восстановиться после тяжёлой болезни. Чтобы приготовить снадобье, возьмите эмалированную кастрюлю, поместите в неё 3 ветви корицы, 8 бутонов гвоздики, половину стакана измельчённого имбирного корня. Залейте водой в количестве 2,2 л., дождитесь закипания. Затем добавьте сок половины лимона (можно вместе с натёртой цедрой цитруса), томите на малом огне 35 минут. Процедите, принимайте в виде обычного чая, добавляя мёд.
  2. Людям, которые постоянно страдают высоким артериальным давлением, приходится несладко. Чтобы сбить показатели и нормализовать состояние, смешивайте корицу с кефиром или кислым молоком. Пропорции: 1 ложка корицы, 280 мл. напитка. Такое снадобье употребляется раз в сутки.
  3. Как ни странно, корица одинаково положительно воздействует на артериальное давление, снижая или повышая его. При гипотонии, сложностях с эрекцией, нестабильном сердечном ритме смешивайте эфир корицы со стаканом воды (на 250 мл. 2—3 капли эфира). Разделите это количество на 4 приёма, принимайте, равномерно разбив на весь день. Можете добавлять мёд по вкусу.
  4. Корица, в частности её масло, положительно воздействует на нервную систему. Очень часто продукт используется в ароматерапии для восстановления психоэмоциональной среды. Вдыхание ароматов избавит от усталости и апатии.
  5. Пряностью можно натирать лоб и виски, чтобы избавиться от сильных головных болей и частых мигреней. Народные целители привыкли применять корицу для предотвращения патологий сердца, таких как ишемия, инфаркт или инсульт. В таких случаях необходимо смешивать пряность с мёдом, после чего намазывать на хлеб и употреблять в форме бутерброда. Аналогично можно разбавить состав водой и потреблять трижды в сутки.
  6. Не обошлось без применения корицы в сфере лечения суставных болей. Если у пациента выявлен артрит, рекомендуется смешивать 200 мл. воды с щепотью корицы и ложкой мёда. Этот объём делится на весь день и употребляется 4 раза.
  7. Корицу признали и в сфере ухода за волосами. Она помогает справиться с алопецией у мужчин и женщин. Если вы столкнулись с сильной потерей волос, смешайте 30 гр. масла репейника с 20 гр. мёда, 5 щепотями корицы. Вотрите в корни, укутайте голову и оставьте на полчаса. Смойте, повторяйте действия через день.
  8. Мёд и корица — действенный дуэт, который применяется практически везде. Этой мазью можно натирать повреждённые участки кожи, царапины, грибковые образования, экзему. Эффективна корица и при лечении прыщей. Смешайте 50 гр. мёда с 3—5 щепотками корицы, нанесите на кожу и через 10 минут умойтесь.
  9. Корицей можно вылечить укусы комаров и других насекомых. Чтобы ушла боль, смешайте 30 мл. воды с 30 гр. мёда, добавьте половину чайной ложки корицы. Втирайте в поражённые места до впитывания, вы почувствуете, как уходит зуд.
  10. Пряность широко используют для борьбы с преждевременным увяданием кожи. Для этого необходимо смешивать корицу с соком алоэ вера и мёдом. Этот состав наносится в виде маски на лицо и выдерживается 20 минут. Чтобы продлить молодость, проводите процедуры 1 раз в 2 дня.
  11. Пациентам с сахарным диабетом будет полезно узнать, что корица способна снизить уровень сахара в крови. Для этого по утрам необходимо употреблять смесь из 150 мл. воды и половины чайной ложки пряности.
  12. Женские врачи советуют новоиспечённым мамочкам потреблять целебный состав, который поможет быстрее восстановиться после родов. Чтобы приготовить средство, соедините 1 палочку корицы с 0,5 л. воды, прокипятите, дайте постоять треть часа. Добавьте мёд и употребляйте 3 раза в день небольшими глотками.

Чем опасен переизбыток мёда?

Опасность мёда для человеческого организма в том, что он состоит из глюкозы и фруктозы, которые могут стать причиной развития сахарного диабета, образования холестериновых бляшек в крови, а также отрицательно повлиять на функционирование почек и поджелудочной железы. Кроме того, мёд является аллергенным продуктом, поэтому переедание лакомства приводит к сильным аллергическим реакциям в виде сыпи, зуда, тошноты и даже рвоты.

Однако стоит отметить, что подобные побочные реакции организма на мёд могут проявляться только при регулярном поедании большого количества сладкого продукта и несоблюдения рекомендаций суточной нормы употребления.

Рекомендуем узнать сколько можно кушать мёда в день без вреда для здоровья.

Описание компонентов

Кое-что о меде

Уже в глубокой древности люди по достоинству оценивали мед. Он является ценным биологическим продуктом, который содержит целый комплекс питательных веществ, играющих огромную роль в различных обменных процессах человеческого организма.

Ученые нашли в нем много микроэлементов, которые входят в состав крови, деятельно участвующих в процессах обмена, а обнаруженные ферменты с витаминами предупреждают развитие атеросклероза. Также он обладает отличным общеукрепляющим действием, повышает сопротивляемость человеческого организма к различным бактериям.

По проведенные научные исследования показали, что для людей самых разных возрастов мед по праву считается действенным средством против многих болезней.

Кратко о корице

Корица представляет собой высушенную кору нескольких видов коричных деревьев тропиков, относящихся к лавровому семейству. Родина ее Китай. Кроме Китая выращивается во Вьетнаме, Шри-Ланке, других азиатских странах. Упоминание об этой пряности были обнаружены в Библии.

Пряность богата железом, цинком, калием, фосфором, кальцием, витаминами, эфирными маслами. Поэтому она отлично повышает настроение, помогает быстрее справиться с простудными заболеваниями, является незаменимой помощницей при проблемах с пищеварением. Россия использует корицу в кондитерской и фармацевтической промышленности, кулинарии, медицине, парфюмерии.

2 Противопоказания и возможный вред

С большой осторожностью следует употреблять корицу с медом людям, склонным к пищевой аллергии. Нужно отказаться от этих продуктов при индивидуальной непереносимости

Корица способствует повышению тонуса матки, поэтому ее нельзя употреблять в течение всего периода беременности.

Противопоказания касаются и ряда заболеваний:

  • сахарный диабет;
  • кровотечения внутренних органов;
  • частые перепады артериального давления;
  • гипертоническая болезнь.

Корица с медом могут нанести вред пациентам с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, при наличии камней в почках или желчном пузыре. При употреблении средства начинается активное движение конкрементов по протокам и существует риск их закупорки. В соответствии с рекомендациями врачей, данное сочетание не следует употреблять при вегетососудистой дистонии.

При приеме корицы с медом на фоне любых хронических заболеваний существует опасность перехода патологии в острую стадию. Превышение длительности курса может спровоцировать развитие нарушений в работе центральной нервной системы.

Польза и вред корицы с мёдом

  1. Что касается вреда подобного сочетания продуктов, то можно считать только аллергическую реакцию на компоненты. В остальном средство оказывает колоссальный положительный эффект на весь организм.
  2. С помощью лечебного состава можно поправить здоровье во время авитаминоза и простудных заболеваний. Смесь подавляет деятельность раковых клеток и свободных радикалов. Мёд с корицей заметно повышает мозговую активность, избавляет от болей и недугов, связанных с суставами.
  3. Нередко подобный состав применяется в косметических целях. Чтобы оздоровить волосы и придать им большую густоту, нужно соединить 30 гр. корицы и 150 мл. мёда. Нанесите средство на шевелюру, утеплитесь, подождите 2 часа. Удалите маску привычным способом.

Как выбрать и хранить корицу

Не всегда, покупая корицу, покупатель приобретает именно эту пряность. Нередко в упаковке оказывается кассия, тоже принадлежащая к этому виду индонезийская корица, но разница все же у них существует. Оба вида – продукт коричника, но разных сортов. Его культивируют в основном в Китае и Индонезии, и полезные свойства у индонезийского аналога несколько иные.

Для получения высококачественного продукта берутся побеги коричника, которым 2–3 года, и очень тонкий слой коры, а у кассии другая технология производства. Для нее используют сырье деревьев, которым уже более 7 лет. Она с успехом заменяет натуральную пряность, но все же таит в себе опасность из-за большой концентрации кумарина. Это вещество, которое в больших дозах вызывает головные боли и ядовито для человека.

Сохранить аромат, вкус и ценные качества корицы можно, если соблюдать ряд рекомендаций:

  1. Прятать от солнечного света, не оставлять в очень теплом помещении или с большим процентом влажности, особенно если пряность хранится в палочках.
  2. Чтобы оставался неизменным неповторимый аромат, нельзя смешивать при хранении с другой пряностью.
  3. Держать в емкости непрозрачной, плотно закупоренной. Лучше всего, если это посуда стеклянная, керамическая или фарфоровая.
  4. Срок хранения корицы ограничен. В палочках может оставаться годной в течение 12 месяцев, если она измельченная – до 6.

Если пряность утратила свой неповторимый аромат, значит, срок годности истек.

Видео: как выбрать настоящую корицу

польза и вред для здоровья организма

Корица – незаменимая пряность. Появляется на прилавках магазинов благодаря вечнозеленому дереву – коричнику цейлонскому, принадлежащему семейству лавровых. В высоту дерево достигает 6–12 метров. Растет только в тропических областях, культивируется на влажной почве.

 



Виды корицы

Виды ее очень разнообразны, и у каждой корицы имеются свои особенности:

Польза и вред корицы

  1. Цейлонская. Представляет собой трубочку, которую очень легко сломать, так как ее толщина всего лишь до 1 мм. Но самой лучшей считается та, которая по толщине не толще писчей бумаги. Цвет верхней части может быть коричневым – очень светлым или с желтым оттенком. Отличается сильным ароматом и вкусом сладковато-жгучим. Культивируется в основном в Шри-Ланке, Индии, а также в Бразилии, Индонезии и Малайзии. Это самый лучший вид.
  2. Малабарская. Отличается грубым внешним видом с толстыми стенками – более 3 мм, цвет темно-бурый, неравномерно окрашенный. Вкусовые качества – с горечью и вяжущими свойствами. Родина этого вида – юго-западная Индия.
  3. Цинамон. Представляет собой тонкие кусочки коры от 1 до 2 см. Наружная часть имеет очень светлый бежевый цвет, внутренняя – желто-красный. Аромат имеет специфический – остро-пряный, вкус – пряно-жгучий. Привозят этот вид с Молуккских островов.
  4. Китайская. Ее внешний вид – это обломки коры, толщина которых – более 2 мм. Внешний цвет коры красновато-коричневый, заметны серо-коричневые вкрапления. Вкус жгучий и резкий, терпко-вяжущий, сладковатый. Культивируется на плантациях в Китае, Лаосе, Камбодже.

 


Как отличить настоящую корицу от кассии

Прежде всего, чтобы не ошибиться в выборе натуральной высококачественной корицы, при выборе следует обратить внимание на аромат. У кассии запах грубоватый, но более сладкий и не такой насыщенный. Истинная приправа имеет утонченный благородный аромат, более мягкий, с нотками теплоты и приятной сладости.

Если продукт представлен в виде палочек, можно и по цвету определить сорт:

  1. Настоящая корица отличается равномерным окрасом. Чаще всего представлена светло-коричневыми палочками. А кассия, в свою очередь, красновато-бурая или с серовато-коричневым оттенком как с внешней, так с внутренней стороны.
  2. Лучший сорт имеет с обоих концов закрытую поверхность, концы специально закручивают в виде бараньего рога. А у кассии концы лишь слегка изогнуты или просто ровные, открытые.
  3. Можно убедиться в качестве, рассмотрев срез палочки. У высшего сорта сразу заметна тончайшая структура, толщиной с бумажный лист. При сильном нажатии можно легко сломать хрупкую основу, потому такая корица измельчается без труда. Сломать кассию достаточно сложно, так как она грубее и толще. Когда ее начинают измельчать, она не рассыпается, а разламывается на волокна, ее палочки полые внутри.

Узнать о виде поможет этикетка, на ней должны быть сведения о стране, которая товар производит. Если необходима высококачественная пряность – значит, приобрести следует продукт, сделанный на Цейлоне. Отстает по качеству пряность из Китая, Вьетнама или Индонезии. Если на товаре указано, что это Германия, Израиль или другая страна, где нет возможности выращивать коричник цейлонский, лучше избегать приобретения такой пряности, ведь там нет производства корицы, и реализация коры именно из Цейлона там не налажена. Цена тоже укажет на качество. Настоящая корица дороже.

Определить качество можно и с помощью йода. Кассия отреагирует на йод темно-синим цветом, а высококачественная корица окрасится в голубоватый оттенок.

Важно! В китайской корице, которую иначе называют кассией, имеется повышенное количество кумарина, а для человека это вещество в повышенных дозах является токсичным.

Сколько корицы можно употреблять в день

Врачи советуют употреблять в различных блюдах не больше одной чайной ложки на килограмм или литр продуктов. Кумарин в цейлонской корице содержится в небольшом количестве – 0,02 г/кг. В кассии намного больше – 2 г/кг.

Состав и калорийность

Калорийность пряности – 247 ккал. Одна палочка приблизительно содержит 10 ккал. В составе много полезных компонентов, благодаря чему корица не только представляет интерес для кулинаров всего мира, но и обладает многими лекарственными свойствами. В ней имеются:

Витамины

  1. Витамин А поддерживает иммунитет, избавляет от ороговения кожных покровов, улучшает зрение и способствует быстрейшему заживлению ран, делает кожу здоровой.
  2. Витамин С отвечает за поднятие иммунитета, помогает работе дыхательных путей, повышает прочность капилляров, синтезирует коллаген, снимает чувство раздражения, утомляемости и сонливости.
  3. Группа витаминов В помогает быстро усвоиться жирам и белкам, поступившей в желудок пище, отвечает за клеточное дыхание, помогает сформироваться красным кровяным тельцам, снимает тревожные состояния.
  4. Е – витамин-антиоксидант, который нужен в качестве профилактической меры возникновения опухолей и заболеваний сосудов.
  5. Витамин К положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, участвует в процессах свертываемости крови, усиливает перистальтику кишечника, поддерживает функции печени и сердца.
  6. РР помогает организму лучше усвоить белок, нормализует желудочную секрецию, снимает болевые ощущения в желудке, предотвращает развитие поноса.

Макро- и микроэлементы

  1. Магний. Это важный компонент ферментативной активности, имеет свойства успокаивающие, помогает организму усвоить кальций и фосфор.
  2. Калий. Способствует выведению жидкости из организма, помогает превращению глюкозы в гликоген, регулирует ритм сердца.
  3. Кальций. Обладает антистрессовым эффектом, выводит тяжелые металлы, имеет антиаллергические свойства.
  4. Натрий. Поддерживает осмотическое давление крови.
  5. Железо. Основной элемент гемоглобина, входит в состав многих ферментов.
  6. Медь. Участвует в кроветворении, оберегает суставы, незаменимый участник многих обменных процессов.
  7. Фосфор. Преображает поступившую пищу в энергию. Помогает легче усвоить витамины и поддерживает сбалансированность магния и кальция.
  8. Цинк. Благодаря ему восстанавливается нормальное дыхание тканей, происходит регенерация гемоглобина и эритроцитов. Играет важную роль в функциях предстательной железы.
  9. Марганец. Благотворно влияет на опорно-двигательный аппарат и половые функции, восстанавливает липидный и углеводный обмены.
  10. Селен. Является профилактическим веществом против онкологических заболеваний, стимулирует образование антител.

Также в состав входят полифенол, кумарин, дубильные вещества, эфирные масла.

Полезные свойства корицы

Полезные свойства корицы

Для женщин

Способствует налаживанию менструального цикла, снимает боли, помогает вернуть эластичность коже, убрать отеки, справиться с проявлениями целлюлита, снимает воспаления, убирает лишний вес. У женщин во время менопаузы пропадает способность поддержания достаточного количества кальция, а корица может восполнить этот дефект.

Для мужчин

Аромат коричного дерева благотворно влияет на мужское либидо, повышает мужской потенциал и усиливает половое влечение. Корица снимает напряжение, вызванное беспокойством и нервозностью, а также сексуальным напряжением. Если использовать пряность в напитках или в еде, то вскоре скажется тонизирующее воздействие на половые органы. Наличие в корице селена полезно для мужчин, которые ведут активную половую жизнь, так как этот микроэлемент почти наполовину содержится в семенных канальцах яичек, а вместе с эякулятом теряется.

При беременности

При беременности эта пряность запрещена ввиду того, что может спровоцировать сокращение матки.

При грудном вскармливании

При грудном вскармливании, если не превышать суточной нормы, можно использовать корицу в качестве профилактического средства для поддержания ослабленного в этот период организма. Она благодаря антисептическому воздействию поможет справиться с вирусными инфекциями, укрепит иммунитет. Чай с корицей поможет поддержать вес в норме и избавиться от накопившихся лишних килограммов. Для усиления лактации используют средство, в состав которого входят молоко, корица, измельченные грецкие орехи, сахар.

Но, чтобы не навредить грудному ребенку, вводить в рацион такой продукт нужно очень осторожно и только после исполнения малышу 4 месяцев. Рекомендуется добавить пряность в чай или кефир перед утренним кормлением, а затем понаблюдать за реакцией малыша. Если проявятся негативные изменения, например малыш станет более беспокойным, появятся аллергические последствия, начнутся проблемы, связанные с желудочно-кишечным трактом, от корицы пока придется отказаться.

Для детей

Пока ребенку не исполнилось трех лет, врачи не советуют включать в рацион корицу, но для старшей возрастной группы она полезна и прежде всего тем, что благодаря своему составу укрепляет иммунную систему, поддерживает нормальный рост костей и скелета. Но гиперактивным детям лучше эту пряность в рацион не включать. Многие рецепты для детского питания содержат в своем составе корицу для придания аромата и вкуса. Главное – проследить, чтобы этот новый в рационе продукт не вызвал аллергической реакции, хотя корица не принадлежит к аллергенным продуктам.

 


Чем полезна корица для похудения

Некоторые созданные рецепты позволяют сбросить до 3–4 килограммов в неделю, потому что являются низкокалорийными, с успокаивающими свойствами.

Как пить корицу для похудения

Благодаря такому рецепту можно без диет похудеть, усилить иммунитет и восстановить нервную систему: на 100 г воды заваривается чайная ложка зеленого чая. Отдельно в 100 г подогретого молока с небольшой жирностью добавляется щепотка свежеистолченной корицы. Затем ингредиенты смешиваются. Пить рекомендуется за несколько часов до сна, и обязательно напиток должен быть теплым.

Рецепты

  1. Употребляя пряность вместе с кефиром, можно добиться отличных результатов, если решено сбросить лишние килограммы. На стакан кисломолочного продукта добавляется половина без верха чайной ложки молотой корицы. Не только во время диеты используется этот рецепт, но и когда необходимы разгрузочные дни.
  2. Для напитка, помогающего похудеть, используются сушеные яблоки или лекарственные растения, которые не вызывают побочных эффектов. Заварить чай и добавить в него отдельно заваренную смесь, состоящую из сушеных яблок, корицы и трав. В сутки следует выпивать три чашки по 200 г.

Корица в медицине

Корица, как и другие многие пряности, очень хорошо помогает в лечении некоторых болезней. Но все же необходима консультация врача, который подскажет, в каких дозах корица принесет пользу.

Корица в медицине

При сахарном диабете

При сахарном диабете, если он принадлежит ко II типу, можно включать в рацион корицу, так как полифенолы и флавоноиды, содержащиеся в ней, оказывают положительное воздействие на здоровье. Снижается уровень глюкозы, а также и холестерина за счет понижения уровня липопротеидов, имеющих низкую плотность, но наблюдается повышение тех, которые имеют высокую плотность. За счет наличия кумарина разжижается кровь, а, как известно, у многих больных возникает ряд проблем, вызванных вязкостью крови, что значительно повышает опасность тромбообразования.

Важно: гликемический индекс корицы очень низкий — 5 единиц.

При панкреатите

Исследования показали, что эта пряность способствует работе панкреатических ферментов, в результате чего нормализуется работа желудка и поджелудочной железы. Также отмечается стабилизация уровня глюкозы, а это значит, что усвоение сахара будет нормальным, что благотворно скажется на поджелудочной железе. Но все же употребление этого ароматного порошка должно быть снижено, а при обострении болезни его следует из рациона полностью исключить.

Питание при заболеваниях
что можно, а что нельзя есть:

При гастрите

Использование корицы при данной болезни зависит от ее стадии и уровня кислотности. Если началось обострение, лучше отказаться от специи, но в состоянии устойчивой ремиссии она может послужить в качестве вспомогательного лечения. Чтобы снизить уровень кислотности, понадобится перед едой, 3 раза в день, выпивать кипяченую воду с добавлением корицы. Дозу лучше обговорить с врачом. Помогает быстрейшему заживлению ранок и уменьшению воспалительного процесса корица, добавленная в мед.

Для кишечника

Корица оказывает лекарственное воздействие на самые различные функции пищеварительного тракта, регулируя мышечный тонус кишечника, обладая противовоспалительными свойствами. Помогает выработке слизи, защищает стенки кишечника. Но слишком повышенная чувствительность кишечника указывает на то, что лучше сократить потребление корицы.

При запорах

При запорах порошок коричного дерева оказывает стимулирующее и антисептическое воздействие, благодаря тому что он улучшает пищеварение и усиливает аппетит, является эффективным растительным слабительным, восстанавливает тонус кишечника.

При подагре

Только сбалансированное питание и лечение задерживает развитие этой болезни. В рационе обязательно должны присутствовать и приправы, куда включены корица и ваниль, лавровый лист и другие.

Для печени

Для печени корица необходима в качестве очищающего продукта. Но есть и существенные противопоказания из-за присутствия кумарина.

Нужно учитывать: из-за того что пряность является природным антибиотиком, она может влиять на свойства некоторых терапевтических препаратов.

Корица в косметологии

Полезными свойствами корицы решили воспользоваться женщины, придумав много хороших рецептов.

Маски для волос с корицей

Такие процедуры важны для волосяного покрова, придают ему блеск и упругость.

  1. Одним из лучших считается такой рецепт: мед в количестве 2 ложек, корицу – половину чайной без верха ложки и масло, лучше оливковое, – одну ложку (если волосы длинные, дозу следует увеличить) смешать и нанести, массируя, на волосы. Закрыть пленкой и укутать голову теплым платком. Через час смыть теплой водой.
  2. Для ускорения роста волос можно использовать коричное масло, смешав его с белой глиной, порошком горчицы, 1 ч.л. сахара. Такой состав втирается в корни волос и держится не более 1 часа.

Маски для лица

  1. Чтобы очистить лицо, вернуть ему свежесть, необходимо приготовить минеральную воду или нежирный йогурт/сметану – 1,5 ч. ложки, добавить чайную ложку корицы. Все компоненты перемешать, кашицу нанести на лицо. Оставить только на 3 минуты, смыть. Желательно эту процедуру выполнять в вечернее время, так как возможно небольшое покраснение кожи.
  2. Если кожу требуется осветлить или нужно избавиться от пигментации, используют такое средство: третью часть банана измельчить до состояния кашицы, добавить половину чайной ложки корицы и чайную ложку только что выжатого лимона. Смесь нанести на чистое лицо. Через 5 минут смыть.

Эфирное масло корицы: свойства и применение

Благодаря наличию эфирного масла растение приобрело такой типичный запах. Получают такое масло обычным способом, применяя метод дистилляции. В качестве сырья используется кора молодых побегов. В результате получается масло с сильным запахом, а в неразбавленном виде оно обладает настолько агрессивными качествами, что может нанести ожог на незащищенную кожу или вызвать сильное раздражение. Считается, что это один из самых опасных аллергенов среди эфиров, поэтому используется масло не так часто, как другие. Обычно его разводят, добавляя другие масла в 5 раз больше.

Эфирное масло корицы

Но и в разбавленном виде у масла корицы много достоинств:

  • у него ярко выраженный успокаивающий эффект;
  • кровоостанавливающее и спазмоснимающее свойства;
  • избавляет от приступов головокружения и тошноты;
  • снимает воспалительные процессы и понижает температуру тела;
  • применяется при грибковых заболеваниях.

Если необходимо провести ингаляцию, добавляют всего три капли масла. Можно капать его в крем, чтобы обогатить его структуру, – не более двух капель.

Важно: не следует использовать это эфирное масло, если чувствительная кожа или человек подвержен нервному истощению.

Польза и вред чая и кофе с корицей

Для поддержания энергии и бодрости, чтобы усилить процессы обмена в организме, стимулировать работу сердечно-сосудистой системы, а также часто для похудения используют корицу в напитках. Чаще всего это зеленый чай или кофе. Отлично в этих напитках сочетаются вдобавок такие компоненты, как имбирь и лимон, черный перец и молоко.

Самый быстрый и простой способ приготовить чай – ложку заварки и треть чайной ложки корицы залить кипятком и оставить настаиваться в течение трех минут. Если держать более длительное время, напиток может приобрести горечь, поэтому рекомендуется выпивать сразу, а не делать запас. Такой чай желательно пить несколько раз в день.

Чтобы наладить работу пищеварительного тракта, избавиться от излишнего веса, используют такой напиток: заварить чай – зеленый или черный – 200 г. Отдельно измельчить корицу (2 г) и натереть имбирь, чтобы получилась неполная чайная ложка. Пряности добавить в напиток, по желанию можно добавить и мед.

В кофе корица добавляется часто для улучшения вкуса. Самым вкусным считается, приготовленный из обжаренных только что молотых зерен. Эти напитки полезны в разумных количествах.

Корица с медом: польза и вред

Целительные качества корицы проявляются в сочетании с медом. Это прекрасное противомикробное средство, которое надолго оберегает организм от воспалений, улучшает пищеварительный процесс, обеспечивает чувство сытости. Простудные заболевания быстрее лечатся.

Корица с медом

Если неграмотно использовать эти продукты, можно нанести вред здоровью и спровоцировать обострение болезней.

Применение корицы в кулинарии

Свой аромат и вкус корица полностью раскроет, если измельчить ее непосредственно перед использованием. Но вначале профессиональные кулинары советуют непродолжительное время обжарить палочки на сухой сковороде, а затем с помощью кофемолки или в ступке превратить в порошок.

Некоторые хозяйки обжаривают на слабом огне палочки в каком-либо растительном масле до тех пор, пока не проявится истинный аромат.

Прежде всего корицу используют во всех блюдах, где присутствует сахар. Это значит, что любые компоты и кисели, пудинги и запеканки, фруктовые пироги и рулеты, сладкую выпечку и запеченные фрукты или овощи, желе и муссы, молочные и шоколадные напитки и ликеры можно приправить корицей, и вкус от этого станет намного изысканнее. Молотую корицу можно добавлять и в мясные блюда, от этого они станут пикантными и необычными. Например, добавить при приготовлении к утке или гусю, к мясному фаршу, котлетам, при приготовлении мяса на гриле. Улучшает корица вкус варенья и джема, маринадов и различных приправ.

Если готовится блюдо на огне, добавлять следует корицу примерно за 10 минут до окончания приготовления. Если блюдо подается в холодном виде, например это творожная масса или салат, добавляется данная пряность непосредственно перед едой.

 


Вред и противопоказания

Негативное воздействие может оказать корица, если у человека предрасположенность к кровотечениям и повышенной кишечной чувствительности. Если наблюдаются нервные истощения, приступы эпилепсии. Не рекомендуется использовать пряность пожилым людям, а также тем, у кого высокое артериальное давление, и в то время, когда повышена температура тела.

Не рекомендуют врачи даже в небольших количествах есть блюда, в которых содержится корица, беременным женщинам.

Симптомы аллергии на корицу

Бесспорно, корица обладает отличными вкусовыми качествами и дает лечебный эффект, однако организм некоторых людей реагирует на эту пряность аллергической реакцией. Проявляется она очень неприятными явлениями:

  • начинаются боли в желудке;
  • возникают на коже покраснения, которые вызывают зуд и жжение;
  • оказывается заложенным нос;
  • случается головокружение;
  • затруднено дыхание;
  • отеки и воспаления могут возникнуть на любом участке тела;
  • появляются рвота и тошнота;
  • нередко пряность провоцирует диарею.

Также ароматный порошок может в редких случаях повлиять на учащение сердцебиения и явиться причиной обморока.

Если организм реагирует отрицательно на корицу и продукты с ее содержанием, лучше отказаться от них.

Как выбрать и хранить корицу

Не всегда, покупая корицу, покупатель приобретает именно эту пряность. Нередко в упаковке оказывается кассия, тоже принадлежащая к этому виду индонезийская корица, но разница все же у них существует. Оба вида – продукт коричника, но разных сортов. Его культивируют в основном в Китае и Индонезии, и полезные свойства у индонезийского аналога несколько иные.

Как выбрать и хранить корицу

Для получения высококачественного продукта берутся побеги коричника, которым 2–3 года, и очень тонкий слой коры, а у кассии другая технология производства. Для нее используют сырье деревьев, которым уже более 7 лет. Она с успехом заменяет натуральную пряность, но все же таит в себе опасность из-за большой концентрации кумарина. Это вещество, которое в больших дозах вызывает головные боли и ядовито для человека.

Сохранить аромат, вкус и ценные качества корицы можно, если соблюдать ряд рекомендаций:

  1. Прятать от солнечного света, не оставлять в очень теплом помещении или с большим процентом влажности, особенно если пряность хранится в палочках.
  2. Чтобы оставался неизменным неповторимый аромат, нельзя смешивать при хранении с другой пряностью.
  3. Держать в емкости непрозрачной, плотно закупоренной. Лучше всего, если это посуда стеклянная, керамическая или фарфоровая.
  4. Срок хранения корицы ограничен. В палочках может оставаться годной в течение 12 месяцев, если она измельченная – до 6.

Если пряность утратила свой неповторимый аромат, значит, срок годности истек.

Как измельчить палочки корицы

Для превращения палочки в порошок обычная терка не подходит. А если воспользоваться блендером или кофемолкой, можно добиться лишь смеси с неоднородной структурой. Вначале требуемое количество палочек нужно подержать на небольшом огне на сухой сковороде. Эта процедура полезна тем, что уйдет влага, легче будет измельчить, а ароматные качества намного усилятся. Теперь палочки помещают в надежный крепкий пакет и проводят по нему несколько раз скалкой, сильно нажимая. Так получаются измельченные части. Можно для этих целей использовать ступку – эффект будет такой же.

Вот теперь пригодится кофемолка или блендер. Если порошок будет использован не весь, его нужно отложить в отдельную емкость, чтобы его специфический вкус и запах не перебивали другие специи.

Интересные факты о корице

  1. Эта пряность настолько популярна и востребована, что ради нее придумали определенную меру, чтобы контролировать качество корицы. Назвали ее экселе. Если это высшее качество, то корица обозначается маркировкой «00000», а затем опускается до отметки «0» и далее до нижнего предела от I до IV. Чем цифра больше, тем менее качественным оказывается пряность.
  2. Данные об этом растении содержатся в книге императора Шень-Нунг-Квана, в которой он описал применяемые людьми растения, и из этого трактата известно, что о корице знали более 2800 лет до нашей эры.
  3. До сих пор корицу используют некоторые народы для проведения культовых обрядов.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных
целях.
Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным
специалистом.
Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный
материалами.»

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

Корица с медом: польза и вред

Прекрасное кулинарное сочетание, которое обладает целебными свойствами, – это корица с медом. Польза необычного десерта – двойная, ведь сочетание этих ценнейших продуктов оказывает уникальное воздействие на человеческий организм. Но прежде чем приступать к употреблению ароматного лакомства, нужно убедиться, что вам необходимо именно такое сладкое лекарство.

Корица – всех пряностей царица

Корица с медом: польза и вред

Из высушенной коры коричного дерева получается ароматная приправа, которая может преобразить любое сладкое блюдо или напиток.

Этот порошок с соблазнительным запахом богат смолами, растительными волокнами, дубильными веществами, кальцием и эфирными маслами.

Пользуясь корицей, мы не только улучшаем вкусовые качества еды, но и делаем ее полезней. Но, как правило, лечебный эффект возникает не сразу, порой мы даже не замечаем его. Дело в том, что корицу принято употреблять редко и в небольшом количестве, поэтому если вы хотите оздоровиться при помощи этой приправы, необходимо увеличить ее целительную силу.

Не спешите говорить, что это из области фантастики. Если соединить корицу с другим полезным продуктом, ее свойства проявятся более ярко. О каких свойствах идет речь? Давайте разберемся.

Целительная сила корицы:

  • тонизирует;
  • нормализует уровень сахара в крови;
  • выводит из организма вредные соединения, в том числе соли кислот желчи, провоцирующие рак толстой кишки;
  • способствует нормальному течению пищеварительных процессов;
  • излечивает запоры и диареи;
  • укрепляет сердечную мышцу и снижает показатели опасного холестерина;
  • не допускает инфарктов и инсультов;
  • снимает раздражение кожных покровов;
  • улучшает настроение;
  • помогает в умственной работе, делая ее более плодотворной.

К сожалению, чудесный дар коричного дерева не всегда приносит «плоды здоровья». Это обусловлено тем, что кулинары сделали корицу ингредиентом выпечки, то есть продукции, которая вредит фигуре и пищеварению. Но если смешать корицу с медом, получится удивительный «тандем целителей».

Чем одарит корицу мед?

Полезные свойства меда

О том, что мед полезен, нам говорят с детства. А вот какая польза от корицы с медом, объяснить может не каждый. Какие качества известного продукта пчеловодства дополнят богатства «царицы приправ»?

Полезные свойства меда:

  • укрепляет защитные силы организма;
  • прекращает воспалительные процессы;
  • активизирует пищеварение;
  • повышает гемоглобин;
  • останавливает рост болезнетворных бактерий;
  • уничтожает грибки;
  • замедляет старение и успешно борется с ранними возрастными изменениями.

Замечательно, что сладкий вкус меда обусловлен фруктозой, а не сахарозой, поэтому людям, страдающим сахарным диабетом, небольшое его количество не повредит, в отличие от десертов с сахаром.

Как использовать медово-коричный состав?

Как использовать медово-коричный состав?

Очевидно, что при соединении свойств меда и корицы получается натуральный лекарственный препарат. Этот препарат используется для похудения, очищения и укрепления сосудов, омоложения, оздоровления кожи и желудочно-кишечного тракта и даже для достижения успехов в учебе.

«Эликсир стройности»:

  1. Чтобы обрести стройность, нужно приготовить напиток, который вы будете пить по утрам, до завтрака, в течение 2 недель.
  2. В 200 мл теплой воды растворите ½ ч. л. корицы и 5 г меда.
  3. Настаивайте «эликсир стройности» полчаса, а затем употребляйте.

Паста для сердца и сосудов:

  1. Соедините мед и корицу в равных долях.
  2. Кушайте полученную массу по 1 ст. л. утром.

Такое начало дня принесет множество приятных бонусов – укрепит мышцы, предотвратит инфаркты и инсульты, освежит дыхание.

Смазывание этой пастой укусов насекомых снимает отечность и зуд.

Коктейль «Антихолестерин»:

  1. Для снижения уровня холестерина в крови сразу на 10% достаточно выпить часть такого состава: 0,5 л теплой воды, 2 ст. л. меда и 1,5 ст. л. корицы.
  2. Принимают такую смесь трижды в сутки.

Лекарство от заболеваний органов пищеварения

Мед и корица, смешанные в произвольных количествах, помогут вылечить язву, повышенную кислотность желудка, метеоризм и нарушения стула, облегчить переваривание очень тяжелой пищи, победить воспаление и боль. Чтобы помочь своему организму справиться с перечисленными неприятностями, скушайте такой десерт перед основными блюдами завтрака, обеда или ужина.

Когда от меда и корицы может беда случиться?

Когда от меда и корицы может беда случиться?

Каждому хотя бы раз в жизни приходилось слышать, что продукты пчеловодства, в особенности мед – серьезный аллерген. Корица, конечно, менее «прославлена» в вопросе провоцирования аллергии, но тоже вполне может оказаться причиной негативной реакции организма.

Если один из компонентов смеси вам не подходит, ни в коем случае не употребляйте такой десерт. Не оставляйте без внимания тонизирующие свойства приправы – усиливать кровообращение и разогревать мышцы и ткани. Возможно, вы и так «на взводе», поэтому лучше обойтись без ароматной смеси. Гипертоникам нужно вовсе забыть о существовании корицы с медом, потому что эта смесь повышает давление и частоту сердечных сокращений, а им это, конечно, ни к чему.

В химическом составе корицы выявлен кумарин – вещество, которое может вызвать головную боль. Чаще всего этот неприятный побочный эффект употребления «царицы специй» чувствуют люди преклонного возраста.

Также не стоит злоупотреблять целебным рецептом – делайте перерывы в лечении и не забывайте спросить у доктора, не повредит ли данное лакомство при ваших недугах. Передозировка десерта может ухудшить состояние при плохой свертываемости крови и острых поражениях желудочно-кишечного тракта, помешать нормальной работе печени.

Читайте также:

Итак, вы теперь знаете, что есть вкуснейшее лечебное соединение – мед с корицей. Польза и вред этой смеси далеко не равноценны. Минимальное количество противопоказаний не может омрачить давно доказанную исследователями ценность этого простого натурального состава. Баночка меда и пакетик корицы – это ваш путь к здоровой жизни!

Вылечите себя медом и корицей

Большинство из вас, читающих это, уже знают, что мы можем вылечить все, что нас беспокоит, с помощью сочетания натуральных продуктов, духовной связи и здоровых эмоциональных отношений, поэтому неудивительно, что для вас это Ряд недугов можно облегчить с помощью комбинации корицы и меда.

Самым большим плюсом этих натуральных продуктов, конечно же, является то, что они не вызывают побочных эффектов, как лекарства. В некоторых кругах также пропагандировалось, что, несмотря на то, что мед от природы сладкий продукт, если принимать его в качестве «лекарства» в правильной дозировке, он не причинит вреда диабетику.

Мед и корица

Мед содержит 26% серы и 33% корицы. Видимо, поэтому комбинация так эффективна с точки зрения исцеления. У Sulphur много преимуществ для организма, поэтому потребуется еще один специальный блог!

Мед — единственная еда на планете, которая не портится и не гниет. Он будет кристаллизоваться, если оставить его в темном прохладном месте на долгое время, но это можно исправить, поместив открытую банку в горячую жидкость. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, что эти кристаллы не являются сахаром, и вы не должны помещать мед в кипящую воду или микроволновую печь, так как вы уничтожите ферменты в меде.Покупайте только НАСТОЯЩИЙ, СЫРОЙ, НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ мед.

Большинство специй облучаются, поэтому неплохо купить кору корицы и создать порошок самостоятельно. Так как специи являются отличными бактерицидными средствами, облучение только разрушает их удивительные природные свойства. Самая чистая и мощная форма корицы известна как цейлонская корица, так что спросите об этом. Вы можете узнать больше об этом здесь http://www.benefits-of-honey.com/ceylon-cinnamon.html

История меда и корицы в исцелении

Мед и корица веками использовались для лечения, как сами по себе, так и в сочетании.В китайской медицине, следуя принципам Инь и Ян, корица используется для лечения холода (избытка Инь), так как она считается Ян (тепло). В этом случае мед считается нейтральным и сбалансированным.

Аюрведическая медицина в Индии классифицирует 8 различных видов меда, каждый со своим набором целебных свойств. Корица используется для лечения заболеваний десен, эректильной дисфункции и многих других заболеваний.

Естественное исцеление

Вот несколько способов, которыми могут помочь мед и корица, для вашего удовольствия и максимального благополучия.Пожалуйста, имейте в виду, что я искренне верю, что ничего нельзя «вылечить», если не устранить первопричину, и чаще всего, по моему опыту, эта основная причина будет эмоциональной.

Эффективность лекарств с медом и корицей может в значительной степени зависеть от активного образа жизни и потребления цельной пищи: картофель на диване, который ест жареные блюда и фаст-фуд, пьющий мед и корицу каждое утро, вряд ли ощутит полную пользу. ЧУДЕСНЫЕ советы!

АРТРИТ:

Пациентам с артритом лучше выпить чашку горячей воды с 2 столовыми ложками меда и 1 чайной ложкой порошка корицы.Копенгагенский университет обнаружил, что при ежедневном приеме смеси из 1 столовой ложки меда и половины чайной ложки порошка корицы перед завтраком в течение недели 73 из 200 человек почти полностью избавились от артритной боли. В течение месяца большинство людей, которые не могли нормально двигаться или ходить, начали ходить без боли.

ПЛОХОЕ ДЫХАНИЕ:

Жители Южной Америки полоскают горло одной чайной ложкой меда и порошка корицы, смешанными в теплой воде, чтобы дыхание оставалось свежим в течение всего дня.

ИНФЕКЦИИ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ:

Размешайте 2 столовые ложки порошка корицы и 1 чайную ложку меда в стакане теплой воды и выпейте. Вкусный и уничтожающий микробы! Он буквально движется по вашему организму, очищая его.

РАК:

Исследования в Японии и Австралии показали, что некоторые виды рака желудка и костей излечены. Принимайте вместе 1 столовую ложку меда и 1 чайную ложку порошка корицы 3 раза в день в течение как минимум месяца.

На данный момент утверждения о том, что мед и корица лечат рак, в значительной степени необоснованны.Неразумно полагаться исключительно на эти два натуральных продукта для лечения рака, даже если природа предоставила нам замечательные инструменты для укрепления здоровья.

ХОЛЕСТЕРИН:

Смешайте 2 столовые ложки меда и 3 чайные ложки порошка корицы в 16 унциях воды. Доказано, что после употребления эта смесь снижает уровень холестерина на 10% за 2 часа.

Некоторые люди также считают, что любую хроническую проблему холестерина можно вылечить, принимая эту смесь 3 раза в день.

Если вы не можете переваривать столько жидкости, принимайте чистый мед со всей повседневной пищей.Также было показано, что это уменьшает жалобы на холестерин.

ХОЛОДЫ:

При обычной или сильной простуде принимайте 1 столовую ложку теплого меда с 1/4 ложки корицы каждый день в течение 3 дней. Это помогает при хроническом кашле, простуде и очищает носовые пазухи.

УСТАЛОСТЬ:

Исследования начинают показывать, что содержание сахара в меде на самом деле больше полезно, чем вредно для силы организма. Пожилые люди, которые принимают мед и корицу в равных частях, более бдительны и гибки, чем их сверстники.

Чтобы повысить жизненный тонус через неделю, принимайте половину столовой ложки меда в воде и присыпайте корицей ежедневно утром и около 15:00.

ГАЗ:

Исследования, проведенные в Индии и Японии, показали, что при приеме меда с порошком корицы желудок избавляется от газов. Следите за тем, когда это сработает!

ГУМС:

Нанесение меда и корицы на болезненные, кровоточащие или инфицированные десны может помочь облегчить боль, уменьшить кровотечение и замедлить инфекцию.Дополнительным преимуществом является то, что это очень вкусно на языке!

ПОТЕРЯ СЛУХА:

Чтобы восстановить слух, принимайте в равных частях мед и корицу утром и вечером.

БОЛЕЗНЬ СЕРДЦА:

Сделайте пасту из равных частей меда и порошка корицы. Если вы любите джем / арахисовое масло / кусочки сливочного масла на тостах по утрам, используйте эту медовую пасту в качестве замены и ешьте ее регулярно по утрам. Это поможет снизить уровень холестерина и, кто знает, потенциально может спасти вас от сердечного приступа.Даже если у вас уже был сердечный приступ, это средство может уберечь вас от другого, поскольку регулярное употребление меда и корицы усиливает сердцебиение.

В США и Канаде дома престарелых успешно лечили людей таким способом, и в процессе было обнаружено, что он оживляет артерии и вены, когда они начинают терять гибкость и закупориваться. Регулярное употребление меда и корицы вместе со здоровой диетой может помочь очистить закупоренные артерии.

ИММУННАЯ СИСТЕМА:

Было обнаружено, что ежедневное употребление меда и порошка корицы укрепляет иммунную систему и защищает от вирусных и бактериальных атак.Постоянное употребление меда укрепляет белые кровяные тельца (в которых содержится ДНК) для борьбы с бактериальными и вирусными заболеваниями. Вкусное ежедневное употребление в горячей воде с бонусом защиты от простуды и гриппа!

РАСШИРЕНИЕ:

Порошок корицы, посыпанный двумя столовыми ложками меда ПЕРЕД едой, снижает кислотность и помогает переваривать даже очень тяжелые блюда.

ИНФЕКЦИЯ:

Мед обладает антибактериальными свойствами, поэтому нанесение меда на раны, ожоги и, как указано ниже, при кожных проблемах помогает избежать инфекции и способствует заживлению.

БЕСПЛОДСТВО:

Юнани и аюрведическая медицина использовали мед на протяжении тысяч лет для усиления мужской спермы. При импотенции принимайте перед сном две столовые ложки меда.

В Китае, Японии и странах Дальнего Востока женщины, которые не могут зачать ребенка и которым необходимо укрепить матку, веками принимают порошок корицы. Если у вас проблемы с зачатием, возьмите щепотку порошка корицы в половину чайной ложки меда
и часто наносите на десны в течение дня.

Говорят, что пара из Мэриленда, США, после 14 лет попыток потеряла надежду завести ребенка. После того, как оба последовали этому совету, жена зачала через несколько месяцев и родила близнецов в срок.

ДОЛГОЛЕТИЕ:

Регулярное заваривание чая с медом и корицей может помочь против разрушительного воздействия времени. Используйте этот рецепт, 4 чайные ложки меда, 1 чайную ложку порошка корицы и 3 стакана кипятка. пить по 1/4 стакана 3 или 4 раза в день, чтобы кожа оставалась свежей и предотвращала физические признаки старения.Даже очень преклонный возраст вполне может стать бодрым, как малыш!

КОЖНЫЕ ИНФЕКЦИИ:

Нанесение корицы и меда в равных частях на пораженные участки поможет при экземе, стригущем лишае и всех других кожных инфекциях.

БОЛЬНАЯ ГОЛОВКА:

Положите столовую ложку меда в немного теплой воды и постоянно пейте, пока не исчезнет. Делайте это каждые 3 часа.

МЕСТА:

3 столовые ложки меда и 1 чайная ложка порошка корицы, превращенные в пасту и применяемые перед сном, смытые теплой водой утром и продолженные в течение 2 недель, удаляют пятна у корня.

ИССЛЕДОВАНИЕ ЖЕЛУДКА и ЯЗВА ЖЕЛУДКА:

Ежедневно используйте порошок меда и корицы в удобной для вас смеси. Говорят, что он облегчает боли в желудке, расстройство желудка и поражает язву желудка на корне.

ПОТЕРЯ ВЕСА:

Натощак утром, примерно за 30 минут до завтрака и вечером перед сном. выпейте мед и мощность корицы в стакане кипятка. Регулярное употребление этого напитка помогает остановить накопление жира в организме.Корица обладает способностью повышать уровень инсулина, которая может повысить активность инсулина примерно в 20 раз и может принести пользу людям с высоким уровнем сахара (тучным людям, преддиабетикам и диабетикам).

Претензии в отношении потери веса в значительной степени необоснованны. Однако очищающие свойства меда и корицы, взятые вместе, без сомнения (в сочетании со здоровым образом жизни) помогут сбросить пару лишних килограммов.

Вы можете узнать больше о B.E.S.T в этом блоге и на остальной части веб-сайта

Дейл Резерфорд: единственный в Великобритании Elite DIplomate B.СТАНДАРТНОЕ ВОСТОЧНОЕ ВРЕМЯ. практикующий

Найди меня на Facebook и Twitter @ BeyondPhys1cal

www.beyondphysical.co.uk

[email protected]

Вы также можете смотреть видео на YouTube и нажав здесь

Источники
http://www.snopes.com/medical/homecure/honey.asp

http://1stholistic.com/reading/health/health-honey-and-cinnamon.htm

http://www.ayurvedictalk.com/honey-treatment-for-arthritis-cholestrol…

http://www.naturalnews.com/001957.html

http://www.naturalnews.com/001958.html

http://www.benefits-of-honey.com/heaty.html

http://www.naturalbloom.com/articles/ayurveda-108/

http://ayurveda-foryou.com/ayurveda_herb/cinnamon.html

http://www.naturalnews.com/034280_honey_cures_cinnamon.html

http://www.naturalnews.com/039963_cinnamon_honey_healing.html

http: // fatalfacts.ru / index.php? / topic / 1308-факты-о-мед-и-корице-это-найдено-та-смесь-мед-и-корица-лечит большинство-болезней /

Отказ от ответственности: все содержание этого блога является мнением авторов и не предназначено для замены других медицинских мнений. Он предназначен для обмена знаниями и информацией, и мы призываем вас принимать собственные решения о медицинском обслуживании на основе ваших исследований в сотрудничестве с квалифицированным специалистом.

Вы можете использовать эту статью и давать ссылки на нее без специального разрешения, если на этот сайт есть ссылки и когда вы используете только в некоммерческом формате.Если вы хотите использовать статью для каких-либо других целей, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

.

Мед и корица для быстрого похудания — Шаг в мой зеленый мир

Этот рецепт с медом и корицей для похудения призван помочь вам быстро сбросить лишний вес естественным путем.
Пожалуйста, помните, что любые купленные в магазине средства для подавления аппетита могут быть опасными и не обязательно помогут вам в достижении ваших целей по снижению веса.

Существует так много рецептов похудания, которые могут ввести в заблуждение.
Многие из вас могут не думать о том, чтобы есть мед и корицу, чтобы похудеть, но в сочетании они могут уменьшить тягу к еде.

Давайте посмотрим на ингредиенты этого меда и корицы, рецепт для похудения:

Мед:

Помогает ускорить обмен веществ, что помогает организму сжигать жир.

Мед имеет более здоровый гликемический индекс (ГИ), чем сахар, поэтому он не вызывает прилив сахара, но постепенно и постепенно всасывается в наш организм.

Корица:

Стабилизирует уровень сахара в крови и увеличивает метаболизм глюкозы.Поскольку высокий уровень сахара в крови может привести к увеличению накопления жира, корица помогает предотвратить это.

Корица улучшает функцию инсулина. Таким образом, вы худеете.

Корица и местный мед очищают пищеварительный тракт от паразитов, грибков и бактерий.

Вы также ощутите сытость и сытость.

Состав:

1 столовая ложка органического меда

1 чайная ложка органической корицы

1 стакан фильтрованной воды

Чтобы упростить: одна часть корицы и две части меда — это то, что требуется для этого рецепта похудения.

Инструкции:

Положите корицу в миску

Кипятить 1 стакан фильтрованной воды

Залейте корицу горячей водой

Настаивать 15 минут

Добавить мед в остывшую жидкость

Всегда добавляйте мед в остывшую жидкость — горячая жидкость разрушит ферменты в сыром меде.

Примечание: пейте дважды в день: 1/2 стакана утром и 1/2 стакана перед сном. Принимайте натощак.

Вы можете почувствовать больше энергии и улучшить половое влечение.

Надеемся, этот рецепт похудения подойдет вам.

Мы предлагаем вам использовать фильтрованную воду, чтобы получить самый чистый рецепт и получить все преимущества. (Вы можете использовать простую систему фильтрации воды или кувшин с электроприводом).

Как всегда: посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем менять диету, и посмотрите, подходит ли вам этот рецепт или любой другой рецепт похудания, который вы хотите попробовать. Этот напиток не предназначен для замены лечения или лекарств, которые вы принимаете.

— Мы рекомендуем Living Tree Community Foods как надежный источник корицы и сырого меда.

— Мы также рекомендуем Aquasana для лучших систем фильтрации воды. Они очень доступны по цене и выполняют свою миссию — дарить вам вкусную и чистую воду.

Здоровый образ жизни — это пить здоровую воду и есть экологически чистые продукты для долгой жизни!

Для меда — сокровище исцеления.

О пользе корицы для здоровья.

О том, как правильно выбрать фильтр для воды.

Рецепты с использованием сырого меда:

Для тела лимонно-кокосовый скраб для тела с использованием сырого меда.

Для маски для лица с использованием сырого меда.

Сироп для сезонного средства от аллергии.

Для Mega DIY гриппа и простуды.

Для целебных свойств меда Манука.

СПРАВОЧНИК:

1. «Влияние корицы на уровень глюкозы в крови после приема пищи, опорожнение желудка и насыщение у здоровых субъектов». NCBI . Национальная медицинская библиотека США, n.d. Интернет. 26 ноя.2013.

2. «Кассия с корицей: добавки MedlinePlus». Национальная медицинская библиотека США . Национальная медицинская библиотека США, n.d. Интернет. 26 ноября 2013 г.

3. «Антибактериальная активность 11 эфирных масел против Bacillus Cereus в тиндаллизированном морковном бульоне». NCBI . Национальная медицинская библиотека США, n.d. Интернет. 26 ноября 2013 г.

4. «Корица улучшает уровень глюкозы и липидов у людей с диабетом 2 типа». Уход за диабетом . Уход за диабетом, n.d. Интернет. 26 ноября 2013 г.

5. «Мед». Самая здоровая пища в мире . Фонд Георгия Мательяна, без даты Интернет. 14 июня 2013г.

6. «Влияние меда, декстрометорфана и отсутствия лечения на ночной кашель и качество сна у кашляющих детей и их родителей». JAMA Педиатрия . Н.П., 2007. Интернет. 13 июня 2013г.

7. «Натуральный мед снижает уровень глюкозы в плазме, С-реактивного белка, гомоцистеина и липидов крови у здоровых, диабетических и гиперлипидемических субъектов: сравнение с декстрозой и сахарозой.» Журнал лекарственного питания . N.p., 7 января 2004 г. Web. 14 июня 2013г.

8. «Тесты показывают, что мед — это не мед». FoodSafety News.com «Интернет. 28 июля 2013.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *