Полезные свойства липового мёда, как правильно хранить мёд?

Мёд- один из самых полезных продуктов питания.  Слова «липовый мёд» звучат чарующе, обещая богатство вкуса и сладость аромата цветущего дерева. Мятный, запашистый и слегка горчащий, этот желтовато-белый продукт пчеловодства словно обволакивает и незаметно для человека улучшает его самочувствие: помогает справиться с симптомами простуды, способствует улучшению работы сердца и сосудов и в целом положительно влияет на организм. Попробуйте мед под эксклюзивной маркой «Бабушкин погребок», который вы найдете только в магазинах «ДА!» О полезных свойствах липового мёда — в нашей статье.

ОТКУДА ПОЛЬЗА липового мёда?

Пчёлы делают липовый мёд из пыльцы медоноса. О том, что этот продукт полезен, догадывались еще на Руси. Современные ученые, пчеловоды и просто любители угощаться всем натурально-сладким выяснили, что в липовом цвете содержатся ценные вещества и известный «укрепитель» иммунитета — витамин С. Все лучшее, что дерево смогло накопить за весну и лето, оно отдает цветкам, с которых пчёлы собирают нектар и делают мёд. С одного взрослого дерева они умудряются сделать ~15 кг деликатесного продукта.

Мёд из липы – природный защитник наших клеток от старения. При простуде он поможет вспотеть и вывести токсины через кожу, окажет общеукрепляющие действие, вернет захворавшему организму тонус и бодрость.

В этом продукте пчеловодства содержатся также три важные для организма аминокислоты в сбалансированных пропорциях. Эти соединения:

• помогают наладить обмен веществ;
• немного поднимают гемоглобин;
• восстанавливают нормальный жировой обмен и даже способствуют похудению.

КОМУ нельзя мёд?

У этого продукта десятки полезных свойств, которые можно и важно оценить, если:

• Нагрянула простуда. При простуде мёд из липы может помочь как потогонное, иммуномодулирующее и отхаркивающее средство. Свой эффект он даёт в сочетании с чаем из мяты и смородинового листа, свежей малиной.
• ЖКТ заявил о себе: участились запоры или приступы гастрита, нарушилась микрофлора кишечника. Для помощи организму липовый мёд нужно перемешать с кедровыми орехами, употреблять с молоком, свежевыжатым капустным соком. Так же его используют при запоре как мягкое слабительное, если добавить его в умеренно горячий чай.
  • Страдает нервная система, сердце и сосуды. Липовый мёд применяют как успокоительное средство. А чтобы почистить сосуды  можно перемешать немного мёда с тертым имбирем и лимоном.

• Пришло время для низкоуглеводной диеты, а сладкого очень хочется. Липовый мёд — продукт калорийный. Однако в нем есть аминокислота, ускоряющая жировой обмен и помогающая худеть. Кроме того, мёд из липы гасит чувство голода за счет простых углеводов — глюкозы и фруктозы.

КОМУ и от чего мёд можно?

Полезные свойства липового нектара оценить едва ли получится, если вы:

• Аллергик/астматик. Почти все продукты пчеловодства — аллергичны. В этом случае текущие слезы, заложенный нос, крапивница и диарея перекроют преимущества. 
• Мама или папа маленького (< 3 лет) ребенка. Липовый нектар детям не подходит из-за аллергии, диатеза и по другим причинам.
• Диабетик. Если у вас особые отношения с сахаром, не рискуйте: посоветуйтесь со специалистом, стоит ли угощаться этим десертом.

Как и в каких дозах употреблять липовый мёд?

Каким бы вкусным и душистым ни был липовый мёд, дозировку желательно соблюдать.

• Если вы — взрослый человек и ведете малоподвижную жизнь, достаточно употреблять 100 г продукта или меньше.
• Если вы — спортсмен, можно удвоить дозу (200 г).
• Если вы придерживаетесь диеты, ограничьте количество мёда до 80 г в день.

Липовый мёд можно употреблять отдельно и добавлять в еду: добавленный в правильном количестве, он украсит любое блюдо. Нектар удачно сочетается с безалкогольными (чай, молоко, морс) и алкогольными напитками (пиво, ликёр, коктейли). Его добавляют в пироги, пирожные, торты и другие блюда.

Если вы придерживаетесь здорового питания, перемешайте нектар с измельченными орехами и сухофруктами и полностью замените этой смесью сахар.

КАК ХРАНИТЬ ЛИПОВЫЙ МЕД?

Чтобы сохранить максимум полезных свойств липового мёда, его желательно хранить при определенной температуре. Если продукт нагревать до +40*С или выставлять на улицу зимой в -20*, ничего ценного в нем не останется. Но при правильно организованном хранении он простоит долго — до 36! — месяцев, не утеряв самое ценное. То есть, витамины и аминокислоты.

Первые полгода после покупки жидкого мёда из липы желательно держать его в комнатной (+15 +18*С) температуре. Когда продукт засахаривается, можно отправить его в холодильник на +5 +6*С. Рекомендуемая влажность воздуха — 60%, на солнце продукт лучше не оставлять.

Если через полгода мёд не засахарился, скорее всего, перед вами подделка.

Липовый мёд с его полезными свойствами — ценный и популярный продукт, используемый в лечебных, кулинарных и косметических целях.

25.10.2019

состав, полезные свойства, показания и противопоказания

Липовый мед занимает достойное место среди всех сортов этого продукта. Он распространен на всей территории России. Его с удовольствием употребляют, поскольку имеет высокие вкусовые качества, обладает полезными свойствами.

Однажды попробовав натуральный липовый мед, его нельзя перепутать с другими. Поэтому вы без труда выявите подделку.

Наряду с майским (акациевым) он считается высокосортным медом, что обеспечивает его популярность среди всех возрастных категорий. Его употребляют с чаем, водой, молоком и просто в чистом виде.

Вкус и цвет липового мёда

Липовый мед имеет нежный мятный аромат. Вкус приятный, иногда с горчинкой, но это не портит его качества. После его употребления во рту остается легкая терпкость и обволакивающее приятное послевкусие. Его светлый цвет не мешает иметь букет насыщенных ароматов.

Липовый мед

По цвету он бледно-желтый. Поэтому его иногда называют белым медом. Кристаллизуется спустя четыре-шесть месяцев после выкачки в зависимости от условий хранения. После засахаривания его структура крупнозернистая, цвет становится почти белым.

Состав: витамины и минералы

В составе липового меда содержится фруктозы меньше, чем в падевом. Поэтому диабетикам его принимать можно только после предварительной консультации с врачом. По своему составу он схож с гречишным:

В составе липового меда насчитывается порядка трех сотен минералов и микроэлементов.

Основные следующие микроэлементы:

• Фтор;
• Марганец;
• Цинк;
• Никель;
• Хром;
• Медь и другие.

Минеральные вещества представлены солями:

• Железа,
• Натрия;
• Йода;
• Фосфора;
• Кальция;

Наличие незаменимых аминокислот (аргинин, лизин, гистидин, лейцин и другие) придают данному сорту меда большей ценности.

В своем составе содержит аскорбиновую кислоту (витамин С), витамины группы В, витамин К и Е, прочие.

Мед калорийный. 100 г продукта содержит в себе 300 килокалорий.

Полезные свойства и использование в лечебных целях

Липовый мед успешно применяют при диетах, а также при входе в лечебное голодание и выходе из него. Для этого его разбавляют в теплой, но не горячей воде. Данный сорт полезно употреблять после больших нагрузок, поскольку его калорийность помогает в кратчайшие сроки восстанавливать силы. Рекомендуют его есть также после травм и перенесенных операций.

Девочка ест мёд

Липовый мед полезен и растущему организму. Его с удовольствием и пользой едят с чаем. В этом случае рекомендуется сначала принять чайную ложку этой сладости, не спеша проглотить, а через время запить порцией чая. В кипятке его разводить нельзя, поскольку нарушается физико-химическая структура продукта. Из-за этого теряются его полезные свойства.

Он помогает против переутомления вследствие мозговой активности. Пчелиный продукт успокаивает организм, поэтому полезно его употреблять на ночь. Больше 85% этого продукта попадает прямо в кровь, не задействую инсулин для переработки пищи.

Известны его антисептические и противовоспалительные свойства. В сутки рекомендуется взрослому человеку съедать 100-110 г липового меда, детям – 25-35 г. Особенно полезен мед, съеденный натощак после выпитого стакана воды.

Противопоказания и вред

Как и любой другой, липовый мед рекомендуется употреблять в ограниченном количестве. Страдающим непереносимостью к пчелиным продуктам лучше не употреблять его в пищу. Проанализировав причину аллергии, выявив ее корень и исправив ситуацию под наблюдением опытного врача, его принимают в пищу в малых дозах.  При наружном использовании реакцию кожного покрова проверяют, нанеся мед на тыльную сторону ладони.

Противопоказания: нельзя давать липовый мед детям до трех лет. Кроме того, диабетики могут его употреблять в умеренном количестве, определив для себя дозу индивидуально после согласования с врачом. Относительно здоровому человеку есть его можно, с учетом высокой калорийность данного сорта.

Про медонос, полезные свойства липы

Медоносом является липа. Это лиственное дерево, цветет обильно в июне-июле месяце в зависимости от природно-климатических условий произрастания. Сам по себе цвет из липы полезно заваривать и пить из него чай. Это говорит о содержании в цветках большого количества нужных организму веществ. Можно только представить насколько умножается коэффициент пользы пчелиного продукта из этого медоноса.

Пчела на цветке липы

Погода для пчел во время сбора нектара предпочтительна не жаркая, но и не дождливая. В безветренную погоду наблюдаем удивительной красоты картину, как сотни пчел трудятся вокруг дерева липы, создавая музыку пчелиного роя.

С одного дерева-медоноса пчелки собирают нектара для производства до 15 кг меда. С 1 га насаждений – порядка одной тонны.

Условия хранения

Зачем хранят мед при определенных условиях? Ответ на этот вопрос прост: затем, чтобы дольше сберечь его полезные свойства. Ведь при температуре свыше 40 градусов и ниже 35 со знаком минус они теряются.

Всегда лучше свежий, не засахарившийся мед. Липовый в этом отношении «средненький». К шести месяцам после выкачки он кристаллизуется, даже при идеальных условиях хранения. Но это не значит, что засахарившийся мед – просто сладкий продукт на столе. Он продолжает содержать много питательных веществ. Лучшая температура для хранения в первые пол года – в режиме 14-18 градусов тепла, а после кристаллизации – 5-6 градусов со знаком плюс.

Мёд в пластиковой таре

Влажность воздуха предпочтительно держать в районе 60 %. Прямые солнечные лучи негативно влияют на структуру меда. При таких условиях хранения он сохраняет свои полезные свойства полтора – два года. За это время вы сможете вдоволь насладиться его вкусом, и приобрести свежее лакомство.

Если по истечение полугода мед не засахаривается, значит вы приобрели не натуральный липовый мед.

Какие основные болезни лечит?

Как и все сорта меда, липовый помогает при кашле, бронхите, прочих заболеваниях легочных путей. Страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта он будет также полезен, поскольку мед восстанавливает микрофлору кишечника и заживляет ранки, язвочки. Поэтому при гастрите его также принимают внутрь.

Употребление мёда при простуде

Нормализация обмена веществ, помощь при болезнях глаз, неврозах, больных почках, сердца и печени – для этих случаев употребление липового меда не будет лишним.

Липовый мед издавна славился своим ароматом, вкусом и полезными свойствами. Это один из любимых сортов любителей пчелиной продукции.

Чем полезен и что лечит липовый мёд — свойства и противопоказания.

Чем полезен липовый мёд. Свойства.

Среди многообразия сортов мёда липовый явно выделяется необыкновенным ароматом, приятным вкусом и полезными качествами. Благодаря высокой калорийности (в 100 г содержится 300 ккал), липовый мёд помогает быстро восстановить силы и полезен при нагрузках, после перенесённых заболеваний, растущему организму и людям в преклонном возрасте. Часто липовый мёд применяют в лечебных диетах, а ежедневное его употребление (1 чайная ложка) помогает поддерживать организм здоровым, укрепляет иммунитет, улучшает работу мозга и мышц, повышает настроение. Как и все светлые сорта, липовый мёд легко усваивается организмом и не нагружает поджелудочную железу. В нём содержатся до 39,27 % левулезы (натурального растительного сахара) и 36,05 % глюкозы (питает ткани мозга и мышц), а также витамины, минеральные вещества, ферменты, фолевая кислота (улучшает кровеносную систему и иммунитет). Лечебное действие мёда обеспечивается помимо этого содержанием в нём пыльца липы, маточного молочка пчелы, природных антибиотиков с тела пчелы. Традиционно липовым мёдом лечат простудные заболевания. Как и липа, он является потогонным средством. Как и липа содержит гормоны, схожие с женскими, поэтому особенно полезен для дам: поддерживает гормональный фон в норме и продлевает молодость.

Что лечит липовый мёд.

В первую очередь липовый мёд рекомендуется при простуде и гриппе, лихорадочных состояниях. Липовый чай усиливает потогонный эффект мёда. Кроме того липовый мёд оказывает противовоспалительное, отхаркивающее, мочегонное, лёгкое слабительное, ранозаживляющее, рассасывающее, успокаивающее, антитоксическое, укрепляющее и стимулирующее действие. Он помогает улучшить работу сердца, понизить давление и снизить холестерин, улучшает обмен веществ в организме. Его принимают при ринитах, синуситах, ангине, трахеите, бронхите, пневмонии и даже туберкулёзе, а также при пиелонефрите, цистите, гипертонии, сердечной недостаточности, гастрите и язве желудка. Рассасывающее и ранозаживляющее свойство липового мёда используют наружно. Повязки и компрессы с ним прикладывают к фурункулам, гнойным ранам, ожогам, уплотнениям в грудных железах.

Как принимают липовый мёд.

Липовый мёд запивают тёплой водой, чаем или молоком. Очень горячая жидкость снижает полезные свойства мёда. При заболеваниях носоглотки полезно просто подержать мёд во рту до полного его растворения. В этом случае бактерицидные вещества быстрее достигнут очага инфекции. При кашле любого характера, кроме аллергического, делают ингаляции с липовым мёдом. При повышенной возбудимости и бессоннице с липовым мёдом принимают тёплые ванны. Небольшое количество мёда, выпитого с теплой водой на ночь, способствует быстрому засыпанию. Напротив, мёд на ночь в больших дозах может вызвать прилив новых сил.

Липовый мёд. Противопоказания.

Однако липовый мёд имеет свои противопоказания. Его нельзя употреблять людям с аллергически настроенным организмом. При сахарном диабете, заболеваниях печени, избыточном весе липовый мёд разрешается в небольших дозах.

Полезные ссылки: Липа крупнолистная /  Липа сердцевидная /  Лечение липой: цветки и соцветия /  Липа медонос./   Липовый мёд: рецепты

«Сайт о растениях»
www.pro-rasteniya.ru                                                                  
                           Вернуться в раздел

Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ею с друзьями в вашей социальной сети:

Липовый мед польза и вред

Эти маленькие полосатые труженики так и кружат возле цветущих крон липовых деревьев. Они собирают сладкий цветочный нектар, который далее перерабатывается в непревзойденный по своим вкусовым качествам и свойствам мед.

Липа сама по себе является достаточно полезным растением, но с помощью пчел, которые отдают все силы и время на сбор медового нектара, ее богатство еще больше раскрывается в неповторимом букете вкусовых оттенков натурального бесценного вещества.

Липовый мед является одним из самых первых и лучших высококачественных сортов, обладающих целым списком ценных и полезных свойств, которые несут неоспоримую пользу для человеческого организма.

Читай также: Чем полезен майский мед

Свежий выкаченный медовый нектар, собранный маленькими рабочими пчелами в глубине липовой рощи в начале лета, имеет красивую цветовую гамму разнообразных медовых оттенков, начиная от полупрозрачного бледно-желтого и заканчивая светло-янтарным, дополненных легким золотистым отливом. А если говорить о вкусовых переходах данного лечебного эликсира, то он обладает насыщенным сладким ароматом, пересекающимся с ментоловыми бальзамическими нотками липовых цветков, сопровождающихся легкой приятной горчинкой.

Липа считается самым щедрым медоносным источником, так как одно такое дерево приносит от 16 до 30 килограмм вкусного медового нектара, который состоит практически из одних углеводов – 40% глюкозы и 40% фруктозы, а остальные 20% — вода. Кристаллизация липового меда происходит довольно долго – после 4-7 месяцев хранения он начинает густеть и темнеть, но это совсем не влияет на целебные полезные свойства данного продукта.

Полезные свойства липового нектара

1. Мед является очень калорийным, но, несмотря на свою питательную характеристику, в его состав входят 22 чудодейственные аминокислоты, которые помогают быстро сжигать ненужные калории и уменьшают аппетит, что способствует эффективному похудению.
2. Благодаря уникальному компоненту, под названием фернезол, содержащемуся в жидком нектаре, липовый мед является отличным антисептическим средством, которое зачастую применяют для обеззараживания гнойных ран, фурункулов и ожогов.
3. Помимо этого мед обладает антибактериальными свойствами, которые хорошо налаживают работу желудочно-кишечного тракта. Эффективно лечит проблемы, касающиеся почек, желчного пузыря и печени – снимает воспаление и тем самым улучшает работу органов.
4. Применяется при различных простудных заболеваниях: ангина, ОРЗ, насморк, бронхит.
5. Приводит в порядок нервную систему, обладает успокаивающими качествами, снимает стресс и борется с бессонницей.
6. Издавна используется, как слабительное средство, а так же отлично помогает при кашле, выводе мокроты и заболеваниях сердечно сосудистой системы.
7. Применяется липовый мед в таких направлениях, как офтальмология и стоматология.
8. Важное место занимает в косметологии – подтягивает, омолаживает и смягчает кожу тела, улучшает кровообращение и восстанавливает клетки.

Противопоказания

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Липовый мед, полезные свойства натурального продукта

Липовый мед, является одним из самых лучших, лечебных и полезных медовых продуктов. Как правило липовый мёд прозрачный, янтарного-светло-желтого, а иногда зеленовато-серого цвета. У него прекрасный аромат, густой насыщенный вкус. Соответственно, липовый мед можно получать лишь в районах где растут липовые деревья — это рощи, леса. Настоящий мёд как правило кристаллизируется, через полгода после разлива. Кристаллизовавшийся липовый мед имеет крупнозернистую структуру и ярко светлый желтый, белый цвет. Мятный, стойкий бальзамический аромат напоминает сладкий запах цветов липы. Липовый мед пчелы вырабатывают из нектара цветов липы, царицы медоносных растений.

Липовый мёд — это один из наиболее ценных и лучших сортов меда. Пчелы собирают его из нектара цветков зеленовато-жёлтого цвета царицы медоносных растений, как в народе справедливо называют липу. С цветов одной липы среднего возраста, растущей в благоприятных условиях, при оптимальных погодных условиях пчёлы вырабатывают 16 и более килограммов высокосортного мёда, 1 га цветущих лип дает 1000 и более килограммов. С каждого цветка липы пчелы собирают до 25 мл нектара.

Липовый мёд — один из лучших сортов, аромат созревшего в улье меда очень тонкий и изысканно душистый, прозрачный. Липовый мёд цвет имеющий бледно-жёлтый оттенок, содержит 39 % левулёзы и 36 % глюкозы. Тем не менее в зависимости от местности, где был собран мед, показатели могут отличаться.

Вид липы не влияет на сенсорные характеристики липового мёда. А интенсивность запаха и вкуса намного сильнее, чем можно было бы судить по цвету липового мёда. Обычное правило, гласящее, что чем темнее мёд, тем он насыщенней, с липовым мёдом не срабатывает. Липовый мёд цвет не меняет, разве что при кристаллизации. Аромат этого мёда описывается как свежий древесный с лёгким оттенком мятного, бальзамического и камфорного аромата. Липовый мёд сладкий, иногда с лёгкой горчинкой. После него всегда остаётся стойкое послевкусие и лёгкая тёрпкость.

Примерно через 3 месяца после выкачивания липовый мёд начинает кристаллизироваться: теряет прозрачность и густеет. При этом липовый мёд полезные свойства и вкусовые качества свои не теряет. Если вы купили липовый мёд, а он к зиме по-прежнему жидкий, то, к сожалению, вам попалась подделка.

Пчелиным медом называется сладкий сок или нектар, собранный рабочими пчелами с цветков медоносных растений и переработанный в их организме. Полученный мед откладывается в восковых сотах улья и запечатывается. Там и происходит окончательная ферментация и созревание меда. В натуральном меде содержится до 75-79% глюкозы и фруктозы, и 15-18% воды. Остальной объем занимает тростниковый сахар, витамины, минеральные вещества, органические кислоты, ароматические и дубильные вещества, ферменты.

Полученный продукт получил общее название цветочный мед, а его подвиды различаются по времени получения – майский, осенний, или по названию основного растения-медоноса – липовый, гречишный, вересковый, подсолнечный.

Практикующие бортники утверждают, что собрать чисто монофлерный мед невозможно, пчеле не прикажешь, откуда брать нектар, откуда нет, но если завезти пасеку посредине медоносного массива, например в липовую рощу, то можно получить мед, приближенно снятый с одного медоноса – липы.

Такой мед является одним из самым лучших, высокосортных сортов, обладающий отличными вкусовыми свойствами, и относится к светлым сортам, по обыкновению прозрачен, или имеет слегка желтоватую окраску. Наряду с вересковым медом, липовый является одним из самых сладких среди всего разнообразия медовой продукции.

В зависимости от региона, в котором получен мед, он может несколько отличаться друг от друга по физико-химическим качествам, но общие признаки и свойства липового меда практически везде одинаковы. Все они приятны на вкус, имеют специфическую горчинку, обладают неподражаемым ароматом.

Липовый мед обладает широким спектром применения, его в первую очередь используют при начинающейся простуде, как первоклассное потогонное средство, так же он применяется как общеукрепляющее средство и как отличное средство для устойчивой работы сердца.

Помимо этого липовый мед широко используется при лечении ангины, насморка, ларингита. Мед в смеси с лимоном поможет преодолеть наступающий ОРЗ, а вместе с чаем поможет при лечении печени и желчного пузыря, снимет воспаление желудочно-кишечного тракта. При наружном применении поможет лечить гнойные высыпания на коже, экзему, ожоги.

Польза липового мёда

Липовый мёд очень приятен на вкус, иногда с легкой горчинкой. Издавна из него готовили напитки, в том числе и хмельные, добавляли в вино, выпечку. Биологическую ценность и вкусовые качества определяет присутствие незаменимых аминокислот. Это аргинин, гистидин, лейцин, лизин и т.д. Аргинин активно участвует в белковом обмене веществ организма, гистидин служит составной частью белка гемоглобина, основного переносчика кислорода, лизин способствует росту а метионин незаменим при жировом обмене. Аминокислоты необходимы для бесперебойной деятельности нервной системы. Трудно найти более полезный и, в то же время, такой вкусный продукт.

Целебность меда обусловлена большим содержанием в нем таких ферментов, как липаз, инвертаз, каталаз, пероксидаз и диастаз. Кроме этого, состав липового меда богат витаминами Е, К и группы В, каротином, а также многими полезными микроэлементами. Антибактериальные свойства меда помогают в лечении болезней ЖКТ. Таким образом, он снимает воспаление и улучшает состояние печени, желчного пузыря и почек. Кстати липовый мед также полезен в качестве слабительного средства. Но наибольшую ценность мед представляет для людей с заболеваниями нервной и сердечнососудистой систем, поскольку он снимает напряжение и стресс, улучшает обменные процессы и помогает при бессоннице. Очень часто липовый мед используют как безотказное лекарство от простуды, поскольку он обладает сильным жаропонижающим, противовоспалительным и потогонным действием. Также этот продукт показан при ОРЗ, насморке, раздражении горла, бронхиальной астме, трахеите, ангине и ларингите. Более того, оно вызывает отхождение мокрот при заболеваниях дыхательных органов и служит лучшим общеукрепляющим средством.

Свойства липового меда

Благодаря нежному аромату и лечебным свойствам, унаследованных им от липового цвета и увеличенных пчелами многократно, липовый мед ценится выше других сортов. Кроме того, что мед из липы, как и остальные сорта меда, содержит великое множество биологически ценных продуктов (аминокислоты, минеральные соли, витамины), он обладает бактерицидными свойствами, укрепляет иммунитет. Целебный липовый мед восстанавливает и укрепляет жизненные силы, прекрасно помогает при лечении гриппа, простуд и бронхитов.

Липовый мед входит в список самых ценных сортов меда. Пчелы производят его из нектара желто-зеленого цвета липы. Кстати липа заслуженно носит «титул» щедрейшего медоносного дерева, поскольку всего с одного дерева пчелы могут собрать порядка 16 килограмм меда, а с гектара – более 1 тонны.

Нектар, собранный пчелами в гуще липовой рощи, обычно перерабатывается на пасеках, которые размещают в экологически чистых регионах. Этот вид липового меда обладает множеством целебных свойств. А огромные леса столетней мелколистной липы позволяют насладиться монофлорным медом наилучшего качества.

Свежевыкаченный липовый мед почти прозрачный и имеет характерный приятный вкус. Говорят, что лишь однажды попробовав этот продукт, спутать его с каким-то другим сортом меда вы просто не сможете. А приятный и стойкий запах этой сладости подобен душистому запаху липовых лесов.

Целебные свойства меда не ограничиваются лечением ангин, ларингитов, бронхиальной астмы. Он обладает повышенным потогонным действием. Его применяют при лечении желудочно-кишечного тракта, почечных и желчных заболеваниях, как сердечно-укрепляющее средство. Попутно он еще оказывает отхаркивающее и слегка слабительное действия. Липовый мед применяют при лечении ожогов и гнойных ран, он улучшает зрение. Его используют при лечении экзем, маститов, циститов, при туберкулезе — в паре с козьим молоком. Мед из нектара липы является признанным средством при лечении свинки, кори и судорог у детей.

Медонос, липовый мёд

Липовый мёд полезные свойства имеет самые разнообразные. Это один из самых первых видов мёда, который люди оценили и наслаждаются уже тысячи лет. В тени цветущих аллей или просто на улицах городов, засаженных липами, пьянящий запах крошечных желто-белых цветочков окружает нас и притягивает пчёл со всей округи. В период усиленного выделения нектар выглядит на цветах как капельки росы. Липа цветёт поздней весной или ранним летом, выделяя больше всего нектара в тёплую влажную погоду.

У липы в истории было много предназначений, и символических, и практических. Ещё с дохристианских времён липу в Европе считали мистическим деревом жизни, деревом здоровья, деревом правосудия, деревом победы, символом плодородия и объектом поклонения.

Липовые деревья упоминаются в древнегреческой и древнеримской мифологии. Самая известная легенда это история о бедной фригийской семейной паре, которых боги наградили за гостеприимство, одарив их бессмертием, превратив их в Липу и Дуб.

На протяжении тысячелетий липу высаживали в центре города или посёлка, где впоследствии собирались горожане на различные мероприятия. Липа — это национальный символ Словении. В словенском городке Рут растёт всемирно известное липовое дерево, возраст которого более 850 лет, и обхват которого более 8 м. В названиях городов в Австралии, Европе и Америке можно заметить производные от слова «липа».

Красота и здоровье при использовании липового мёда

Чем полезен липовый мёд? Он просто уникален. Во многих народных рецептах с медом требуется применение именно липового. Переходят в липовый мёд полезные свойства липового цвета. Самое основное его использование — это лечение воспалительных и простудных заболеваний. При этом липовый мёд принимается не только вовнутрь, но и используется снаружи в виде спиртовых растираний. Он также оказывает хороший местный эффект при гнойных ранах и ожогах.

Находясь во рту, органические кислоты мёда улучшают процесс соко- и желчевыделения. Поэтому рекомендуется подержать его во рту до полного растворения.

Мёд с соком лимона хорошее профилактическое средство против ОРЗ, а чашка чая с липовым мёдом полезна при лечении печени, желчного пузыря и воспалений желудочно-кишечного тракта.

Липовый мёд свойства удивительные проявляет и в офтальмологии. Он содержит вещества, благотворно влияющие на сетчатку глаза. Поэтому всем любителям компьютеров и телевизоров можно смело его рекомендовать. Раствор липового мёда используют также для примочек и промываний воспалённых глаз. Если вы задумали почистить организм, то липовый мёд прекрасно для этого подойдёт, ведь он обладает мочегонным и слабительным эффектом.

В состав мёда входит практически полный комплекс витаминов и минералов, эфирных масел и микроэлементов, поэтому липовый мёд свойства удивительные имеет и в косметологии. Неудивительно, что этот природный продукт повсеместно используется при производстве косметических средств.

Витамины и аминокислоты, входящие в состав мёда, смягчают кожу, улучшают кровообращение, и стимулируют липидный обмен. Благодаря содержанию группы витаминов В, С и Е мед способствует восстановлению клеток, омоложению. Красота в первую очередь зависит от настроения и состояния души, поэтому мёд очень полезен, ведь он укрепляет психологический статус человека, снижает депрессию, улучшает настроение и общее самочувствие.

Польза липового мёда бесценна, но перед его использованием необходимо проверить наличие или отсутствие аллергической реакции на этот продукт.

Химический анализ липового мёда

Чтобы продавать мёд со спокойной совестью, было проведено множество исследований с целью надёжной идентификации и подтверждения источника мёда. Обычной техникой, используемой для определения монофлерного мёда, является исследование пыльцы. В любом мёде есть некоторое количество пыльцы, которая попадает туда с нектаром. Т.е. с помощью микроскопического анализа можно определить, с каких растений пчёлы собирали мёд. Липовый мёд будет считаться таковым, если в нём содержится около 80% пыльцы липы.

Но также была проведена определённая работа с целью идентификации химически изменчивых сложных маркеров, которые характерны только для определённого монофлерного мёда. Этим маркерам присущ их уникальный запах. Зная это и то, когда они присутствуют в мёде в достаточной для выявления концентрации, можно уловить тонкие ароматические оттенки.

Например, существует два главных компонента, ответственных за липовый запах, это терпеновый липовый эфир с цветочным слегка мятным ароматом, и цис-розеноксид (запах розы с оттенком свежей зелени).

Липовый мёд: какого цвета и удивительного запаха только не бывает этот продукт.

Также по теме:

Оставить комментарий к статье:

Липовый мёд, вкус, цвет, свойства и применение

⭐⭐⭐⭐⭐ Липовый мёд — целебное лакомство

Пожалуй, сложно найти более полезное и ароматное средство, чем мед из липового цвета с приятным запахом, который будет напоминать вам о лете. Липовый мед очень вкусен и оставляет приятное послевкусие. Полезные свойства этого продукта неоспоримы при условии, что вы купили не подделку.

Густой сладкий сироп, продукт пчелиного меда, получают из собранных фруктов и других соков, обработанных в желудке пчелы. Выделенный сок, осевший в сотах путем химических реакций, превращается в мед. По типам растений, из которых он получен, мед бывает монофлорным (полученный только из одного вида растений, например, акации), и полифлорным (собранный из нектара, например, из нескольких видов растений).

Мед является самым важным продуктом пчеловодства, известным в питании человека с доисторических времен. По определению, это чистый продукт без добавления каких-либо других веществ. Приобретает сладость от моносахаридов фруктозы и глюкозы и обладает той же относительной сладостью, что и сахар-песок. Он имеет хорошие химические свойства для выпечки и особый вкус, поэтому многие люди предпочитают мед сахару и другим подсластителям. Большинство микроорганизмов не могут эволюционировать в меде, поэтому запечатанный продукт не может испортиться даже через несколько тысяч лет. Однако иногда он содержит бактерии Endospore Clostridium botulinum, которые могут быть опасны для детей, так как это может привести к ботулизму.

Липовый мёд

Липовый мед получают из цветков липы, из которых пчелы собирают и обрабатывают нектар и пыльцу. Такой мед относится к монофлорным видам меда. Характеристика липового меда: светло-желтого цвета, полупрозрачный, характерный аромат цветков липы, остро выраженный вкус. Относительно быстро начинает кристаллизоваться — в первые 4 месяца после удаления из улья. До полной кристаллизации может пройти от 6 месяцев до года.

Польза для здоровья от использования натурального липового меда

Липовый мед проявляет свои антибиотические свойства при непосредственном контакте с микроорганизмами, что объясняет его благотворное влияние при лечении респираторных заболеваний, таких как простуда, воспаление горла, бронхит. Липовый мед смягчает горло и кашель.

Если он медленно растворяется во рту, то, проходя через глотку, образует защитный слой на слизистой оболочке, который защищает от инфекции и способствует более быстрому выздоровлению при наличии инфекций.

Все виды меда содержат небольшое, но очень значительное количество различных витаминов, минералов, аминокислот и антиоксидантов. Продукт содержит витамины С и В, калий, кальций, магний, марганец, фосфор и цинк. Полифенолы и флавоноиды ответственны за антиоксидантную активность.

Липа — это натуральный тоник для тела. По составу наибольший процент меда состоит из смеси сахара природного происхождения, который является отличным источником энергии, особенно в условиях, где требуется быстрая компенсация (спортсмены, интенсивная физическая активность). Липу рекомендуют людям для сохранения здоровья печени. Липовый мед благоприятно влияет на функцию печени, способствует выработке желчи и детоксикации организма.

Липа действует успокаивающе, устраняет нервозность, беспокойство и бессонницу. Однако людям, у которых уже есть сердечная недостаточность, не рекомендуется принимать большее количество липового меда в течение более длительного периода времени из-за возможных побочных эффектов. Необходимо соблюдать рекомендуемые суточные дозы и длительность употребления.

Рекомендации по применению липового мёда

Рекомендуется ежедневное использование, желательно утром. Обычно перед завтраком рекомендуется одна чайная ложка чистого меда, или ее можно растворить в теплой воде, молоке, чае, яблочном уксусе. Мед является отличным естественным заменителем сахара, поэтому его также можно использовать при приготовлении напитков и полезных лакомств.

Как хранить липовый мёд

Мед хранится при комнатной температуре, в месте, защищенным от влаги и прямых солнечных лучей. Кристаллизация — это естественная особенность, которая никак не влияет на качественный состав меда. Кристаллизованный мед можно вернуть в жидкое состояние, поместив банку с медом в миску с водой при 45°С. Не рекомендуется нагревать мед до температуры выше 45°C, чтобы избежать потери питательных веществ.

Целебные свойства липового меда

Мед из липового цвета имеет желтоватый, не слишком выраженный оттенок, густую консистенцию, его вкус нельзя спутать с другим продуктом. Основное его отличие и преимущество заключается в лечебных свойствах. Это связано с тем, что продукт содержит в своем составе множество компонентов, очень полезных для организма человека.

Состав продукта:

• амилазы;
• оксидоредуктазы;
• каталазы;
• инвертаза;
• липазы.

Характеристики продукта зависят от наличия в нем витаминов К, Е, В, железа, калия. Есть также много микроэлементов, аминокислот и пищевых добавок.

Чаще всего врачи рекомендуют употреблять мед:

1. При простудных и вирусных заболеваниях, так как липовый мед, обладает противовоспалительными свойствами и способен справляться с высокой температурой. Если в организме присутствуют воспаления разных типов, мед предотвратит симптомы заболевания или облегчит состояние пациента.

2. При заболеваниях желудка, повышенном артериальном давлении, заболеваниях горла, астме и насморке.

3. В качестве противомикробного средства при заболеваниях печени, почек и мочеполовой системы.

4. При лечении заболеваний сердца и сосудов.

5. При стрессах, нервном перенапряжении, нарушениях сна.

6. При кожных заболеваниях, язвах, ожогах и ранах. Обладает способностью залечивать раны, если используется для наружного применения.

В чем польза медовой терапии?

Липовый мед зачастую называют «жидким золотом». И это правда. Мед — это панацея от многих недугов, лучший природный антимикробный агент на планете.

Кроме того, липовый мед обладает и другими целебными свойствами, такими, как:

• противакашлевое;
• противовоспалительное;
• успокаивающее;
• желчегонное;
• слабительное.

Не зря при простудных и вирусных заболеваниях рекомендуется пить чай с липовым медом. В случае респираторных заболеваний этот сладкий продукт всегда поможет вашему горлу.

Употребление меда, растворенного в холодной воде, увеличит выделение сока в желудке, а при растворении продукта в теплой воде, наоборот, уменьшит его выработку.

Долгое время липовый мед использовался для лечения эпилепсии, подагры, ревматизма, заболеваний почек и мочевыделительной системы, женского организма. Разведенный в теплой воде, мед поможет снять усталость и воспаление органов зрения, так как содержит вещества, полезные для сетчатки.

Спиртовой настой на основе меда часто рекомендуется использовать для лечения язв и ожогов. Как известно, продукт даже входит в состав некоторых лекарств от туберкулеза.

При употреблении мёда из липы необходимо соблюдать правильную дозировку. Людям, страдающим аллергией на продукты пчеловодства, лучше не употреблять мед. Если причина аллергической реакции установлена, то использование меда разрешается под наблюдением специалиста и в очень малых дозах.

Перед использованием меда для нанесения на кожу необходимо проверить аллергическую реакцию. Для этого нанесите немного продукта на внутреннюю часть запястья и подождите некоторое время. Если раздражения не возникает, то вы можете использовать мед.

Не рекомендуется давать продукты пчеловодства детям до 3 лет. Кроме того, диабетики могут есть его в меру, определяя конкретную дозировку только после консультации с врачом.

Поскольку мед — высококалорийный продукт, его не следует употреблять лицам, склонным к ожирению.

Использование в альтернативной медицине

Целебные свойства меда пойдут на пользу сердцу, а также для укрепления иммунитета. Это отличное средство для гипертоников. Терапия липовым медом эффективна, а целебные свойства продукта помогут справиться даже с такими серьезными заболеваниями, как пневмония, цистит и воспаление почек. Полезные вещества, которые содержатся в продукте, способны вылечить гастрит и язву желудка.

Медовые маски

1. Благодаря своим целебным качествам, липовый мед помогает восстановить молодость кожи. Маски для лица, как говорят большинство косметологов, очень полезны для увядающей дряблой кожи, устраняют сухость кожи. Использовать мёд в косметологии довольно просто: нужно нанести мед тонким слоем на область вокруг глаз и через 10 минут умыться теплой водой.

2. Чтобы придать коже свежесть, вы можете приготовить следующий настой: ложку меда развести в 2 стаканах холодной воды. Средство наносить на лицо и держать около 5 минут.

3. Целебные свойства липового меда помогут в борьбе с жирной кожей. Для этого ложку меда следует смешать с лимонным соком. Нанесите маску на лицо и держите около 20 минут. Затем смойте теплой водой.

4. Отлично зарекомендовал себя продукт с маточным молочком. Женщины считают, что чем больше молока в масках, тем оно эффективнее, поэтому иногда используют коровье молоко. Чтобы приготовить маску, нужно смешать ложку липового меда с 2 ложками молока. Маска наносится на лицо на 20 минут. Результат будет виден после трех процедур.

Шампуни и маски на основе липового меда

Шампуни на основе липового меда положительно влияют на волосы и кожу головы. Терапевтическая композиция укрепляет волосы, устраняет перхоть и удаляет воспалительные процессы в волосяных фолликулах. В обычный шампунь можно добавить мед в жидком виде, в соотношении 1:5.

1. Мед с прополисом прекрасно восстанавливает структуру волос. Эти компоненты следует смешать в равном соотношении, втирать состав в кожу головы, покрыть волосы пленкой. Подержите смесь в течение 20 минут, затем ополосните голову под проточной водой.

2. Вы можете сделать лечебные маски для волос. Для этого смешайте ложку меда с ложкой сока алоэ, затем добавьте ложку чесночного сока и желтка. Еще раз все перемешать и нанести маску на волосы по всей длине. Нужно держать маску не более четверти часа, а затем тщательно вымыть голову и нанести на волосы желток. Спустя 10 минут снова вымойте голову. Эта техника позволит устранить перхоть и восстановить цвет волос.

При правильном применении продукта пчеловодства вы можете забыть о многих заболеваниях на долгое время. Использование липового меда снижает риск простудных заболеваний на 80%.

Другие статьи

Липовый мед: особенности, польза, использование и хранение

Липовый мед с давних времен считается одним из самых полезных и вкусных среди других разновидностей меда. Все дело в липе. Это дерево уникально по своему составу полезных элементов, которые находятся в нектаре цветов. К тому же цветочной пыльцы настолько много, что несколько деревьев хватает для того, чтобы получить много высококачественного вкусного меда. В нашей статье мы расскажем вам обо всех особенностях липового меда, чем он полезен и как его хранить.

Описание липового меда

Мед из липы считается самой первой сладостью, которую открыл человек. В античные времена медовые соты выискивали в лесах и доставали из дупл лип. Египтяне считают мед священным нектаром Богов, поэтому и цена его там всегда была очень высокой. В одно время он служил способом оплаты налогов или в качестве золота. Было доказано, что в одной чайной ложке такого меда содержится почти на 20 калорий больше, чем в чайной ложки сахара. Для того чтобы получить килограмм меда, работает 4 миллиона пчел. Также известно, что мед не имеет срока хранения и может сохраняться вечно. Благодаря этому в гробницах древних царей можно было найти это продукт. До наших дней он не потерял своих свойств и пригоден в пищу.

Особенности липового меда

Для того чтобы определить принадлежность меда к тому или иному виду следует в первую очередь обратить внимание на его цвет. Липовый мед имеет желтоватый окрас и прозрачную консистенцию. Если дерево произрастает на цветочном поле или вблизи большого количества других растений, мед может иметь янтарный окрас. Второе, на что следует обратить внимание для определения вида меда – его вкус. Липовый мед имеет больше сладости, чем какой либо другой и приятный ароматный прикус липы. По сравнению с другими видами меда, такой продукт выделяется тем, что он светлее и прозрачнее. Зимой он превращается в твердую белую массу с высокой плотностью. С одного дерева можно получить около 16 кг меда.

Химический состав липового меда

Сладость этого продукта объясняется тем, что он содержит в себе повышенное количество фруктозы и глюкозы. Кроме этого мед имеет витамины группы В, витамин А, Е, минеральные соли, эфирные масла и полезные аминокислоты, липаз, инвертаз, каталаз, левулёзу, диастаз, тростниковый сахар и другие органические вещества. В состав липового меда включено также 22 аминокислоты.

Липовые деревья ценны не только своими листьями, но и цветами. Благодаря деятельности многих сотен пчел мы получаем прекрасный мед, который помимо своих высоких вкусовых качеств обладает еще рядом полезных свойств и большим количеством микроэлементов, витамин, кислот и ферментов, необходимых для нашего организма. 

Польза липового меда

Вкус, цвет и запах – это лишь показатели высококачественного меда. Его химический состав позволяет излечивать множество заболеваний, такие как:

• ангина;
• болезни желудка;
• корь;
• болезни сердечно-сосудистой системы;
• бронхит;
• бессонницу;
• астму;
• кожные заболевания;
• туберкулез;
• ларингит;
• трахеит;
• ринит.

Сочетание компонентов, содержащихся в этом продукте, способствует снятию воспалительных процессов, также мед можно применять как антибактериальное, ранозаживляющее, противовоспалительное, общеукрепляющее, потогонное, седативное, жаропонижающее и очистительное средство. Он налаживает работу обмена веществ и щитовидной железы. Кроме того такой нектар активно используют при диетах для снижения веса, не смотря на то, что он содержит больное количество калорий он способен уменьшить аппетит.

Использование продукта пчеловодства для наружных заболеваний, таких как фурункулез, гнойники или язвы обосновано наличием фернизола, который выражает яркие антисептические свойства. В осенне-весенний период мед советую применять для профилактики и лечения ангины, острых респираторных заболеваний, бронхо-легочных заболеваний и ринита. Стакан воды с чайной ложкой меда на ночь обеспечит вам хороший сон и поможет побороть депрессию и стресс.

Несмотря на массу полезных элементов и свойств существует ряд противопоказаний к употреблению липового нектара:

• его не советую употреблять людям, страдающим сахарным диабетом;
• людям с индивидуальной непереносимостью элементов, содержащихся в пчелиной продукции;
• аллергикам;
• детям до трех лет.

Также следует учитывать, что при нагреве продукта свыше 40 градусов, он теряет большую часть своих полезных элементов и выделяет ядовитые вещества.

Кроме лекарственного применения, мед также используют в косметологии в качестве масок, компрессов или скрабов. Его наносят на лицо и тело. После такой маски кожа на лице разгладится, мелкие морщины пропадут, выровняется цвет лица, а кожа станет мягкой и упругой. Это связано с тем, что мед содержит в себе витамины и элементы, которые легко проникают в верхние слои эпидермиса и делают его здоровым.

Правила хранение меда

Как известно при правильном хранении мед может сохраняться много десятилетий, не теряя своих вкусовых и полезных качеств. Однако для того чтобы этого достичь, хранить продукт нужно правильно. Существуют некоторые правила, придерживаясь которых вы сохраните мед надолго:

1. Температура. Самая подходящая температура для хранения этого продукта является -6-+20 градусов. Поэтому сохраняя мед дома он быстро слоится и портиться. Также при хранении при температуре от 20 градусов он теряет большую часть своих полезных веществ, а если держать его в температуре выше 40, он превращается в ядовитый продукт. При этом следует учитывать, что низкие температуры никак не влияют на состав и вкусовые качества меда, они лишь изменяют его внешний вид, делая его твердым и светлым. При хранении не советуют также изменять температуру внутри помещения, так как это может повлечь за собой неравномерную кристаллизацию продукта.
2. Посуда. Лучше всего сохранять мед в стеклянной емкости, защищенной от попадания света и закрытого герметичной крышкой. Также для этого годится посуда из керамики и эмалированного металла. Хранение меда в оцинкованной посуде может повлечь ее окисление, что существенно ухудшит вкусовые качества и внешний вид нектара. Перед помещением продукта в емкость ее следует тщательно вымыть и вытереть насухо. Мыть емкость нужно с помощью хозяйственного мыла, после чего хорошо прополоскать под проточной водой.
3. Влажность и запах. Сохранять продукт советуют при низкой влажности. Это связано с тем, что мед очень быстро и хорошо впитывает влагу, а с ней и посторонние запахи. Из-за этого меняется его аромат и консистенция. Поэтому следует создать в месте для хранения меда максимально низкую влажность и исключить все источники попадания любых побочных ароматов. Не храните продукт в местах, в которых находятся вещества в резким ароматом, такие как соленая рыба, бензин или краска. Даже сберегаясь в герметично закрытой банке, он способен впитывать в себя окружающие запахи.
4. Свет. При хранении меда не допускайте опадания прямых солнечных лучей, которые разогревают банку и разрушают значительное количество полезных элементов. Самым первым элементом, который разрушает солнце, является фермент ингибин, который играет очень большую роль в сохранении продукта, выражая противомикробное действие. Поэтому поместите емкость с медом в темное место или заверните его в темную бумагу.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Linden Использование, преимущества и побочные эффекты

Что такое липа?

Липы принадлежат к семейству тилиевых, которое насчитывает около 80 видов, произрастающих в Европе и произрастающих в северных регионах с умеренным климатом. Пятилепестковые ароматные цветы от желтого до белого цвета собирают после весеннего цветения, сушат и бережно хранят. Цветы — наиболее ценные лекарственные компоненты липы.

Научное название (я)

Tilia cordata Mill. и Tilia platyphyllos Scop.Семья: Tiliaceae.

Общепринятое имя

Липа, европейская липа, липа, липа, липовый цвет

Для чего это используется?

Липа используется для повышения потоотделения при лихорадочных простудных заболеваниях и инфекциях, для уменьшения заложенности носа, снятия раздражения горла и кашля. Липа обладает успокаивающим действием и используется для лечения нервного сердцебиения и высокого кровяного давления. Его также добавляют в качестве ингредиента в лосьоны для снятия кожного зуда.Однако существует ограниченная клиническая информация в поддержку такого использования.

Традиционное / этноботаническое использование

Со времен средневековья цветы липы использовались для стимуляции потоотделения. Традиционно цветы использовались для лечения гриппа, кашля, мигрени, нервного напряжения, проглатывания, различных видов спазмов, заболеваний печени и желчного пузыря, диареи и повышенного артериального давления, связанного с артериосклерозом. Настои цветов делают чай приятным на вкус.Когда-то цветы липы считались настолько эффективными при лечении эпилепсии, что их можно было вылечить, просто посидев под деревом. В греческой мифологии нимфа «Филира» превратилась в липу после того, как умоляла богов не оставлять ее среди смертных.

Какая рекомендуемая дозировка?

Linden доступен в нескольких лекарственных формах, но в последнее время нет клинических исследований, подтверждающих конкретную дозировку. Следует употреблять не более 2-4 граммов в день липы в чае или других препаратах для внутреннего употребления.

Противопоказания

Хотя в последнее время не было опубликовано никаких клинических данных, в монографии German Commission E сделан вывод о том, что цветок липы кардиотоксичен; Следовательно, липу нельзя употреблять пациентам с сердечными заболеваниями в анамнезе.

Беременность / лактация

Избегайте использования из-за отсутствия данных.

Взаимодействия

Отсутствуют в документации.

Побочные эффекты

Имеются сообщения о специфической токсичности, такой как контактная крапивница, аллергия на фруктовые масла Tilia у крыс, сезонный поллиноз, остатки пестицидов в напитках, содержащих липу, а также контактный дерматит и риноконъюнктивит в результате воздействия опилок липы на рабочем месте.

Токсикология

Частое употребление чая из цветков липы было связано с повреждением сердца, что в редких случаях.

Список литературы

1. Липа. Обзор натуральных продуктов . факты и сравнения 4.0 [онлайн]. 2007. Доступно в Wolters Kluwer Health, Inc. По состоянию на 9 апреля 2007 г.

Подробнее о липе

Профессиональные ресурсы

Сопутствующие лечебные руководства

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Липа — липа — липовый мед

На протяжении тысячелетий липовый мед был самым ценимым медом. Запах крошечных желто-белых цветов тех огромных деревьев, которые цветут в конце весны или в начале лета, всегда привлекал людей, а также пчел.

Его называют липой в Америке, липой в Великобритании и липой в Европе и Азии. (Хотя его называют «лайм», он не имеет непосредственного отношения к фрукту лайма). Но независимо от названия, он принадлежит к роду тилиа, который насчитывает 30 видов деревьев, произрастающих на большей части нашего Северного полушария.Наибольшее видовое разнообразие находится в Азии.
Дерево достигает от 20 до 40 метров (от 66 до 130 футов) в высоту, с косыми сердцевидными листьями от 6 до 20 сантиметров (от 2 до 8 дюймов) в поперечнике. Деревья — гермафродиты, у них прекрасные цветы с мужскими и женскими частями, опыляются насекомыми.

В древнегреческой и римской мифологии существует известная легенда о бедной фригийской паре. За гостеприимство боги наградили их и сделали бессмертными: они были превращены в липу и дуб.

Липа — национальный символ Словении. В словенском городке Рут растет всемирно известный липовый лес, которому более 850 лет, а его обхват составляет более 8 метров.

Названия городов Австралии, Европы и Северной Америки содержат слово «липа» или «липа». Возможно, потому, что тысячелетиями липу высаживали в центре деревень. где позже люди собирались на мероприятия.

Считалось мистическим деревом жизни, деревом здоровья, деревом справедливости, деревом победы, символом плодородия и объектом поклонения.

Терапия

Цветки липы используются при:

• простуде, гриппе, кашле, лихорадке, других заболеваниях дыхательных путей,
• инфекциях,
• воспалениях,
• повышенном кровяном давлении,
• головной боли (особенно мигрени) ,
• мочегонное (увеличивает выработку мочи),
• спазмолитическое средство (уменьшает спазм гладких мышц пищеварительного тракта),
• седативное средство.
• гепатопротектор

Двухцветковые виды используются для изготовления духов.

Древесина липы используется при:

• заболеваниях печени и желчного пузыря
• целлюлите (воспалении кожи и окружающих мягких тканей)
• отеках или язвах голени.
• кишечные расстройства (заглатывание дров, сгоревших на древесный уголь)

Что такое липовый мед?

Цвет : от белого до бледно-желтого или зеленоватого. Хотя правило гласит, что чем темнее мед, тем он насыщеннее, это не относится к липовому меду. Его белый цвет не меняется, кроме случаев, когда он кристаллизуется.
Вкус: свежий древесный аромат с оттенком мяты, бальзамическим и камфорным ароматом.
Аромат: спелый мед очень жидкий и изысканно ароматный.
Вкус: сладкий, иногда с горчинкой. После него всегда чувствуется стойкое послевкусие и легкая терпкость. Это один из самых сладких медов, сладкий, как вересковый мед.

Кристаллизируется?

Да, это так. Через 3 (максимум 4) месяца липовый мед начинает кристаллизоваться: густеет и теряет прозрачность. Если зимой у вас жидкий липовый мед, то обязательно покупайте искусственный мед.
Если вы купили белый мед, а зимой он еще жидкий,
то, к сожалению, у вас подделка.

Состав липового меда:

Как и все меды, он содержит максимум 20% воды и почти равное соотношение фруктозы и глюкозы. Но для ученых это все еще загадка. Что и понятно, учитывая, что липовый мед содержит около 400 веществ и соединений.
Из отличительных признаков:

• мальтоза : Липовый мед богат мальтозой, в нем содержится около 6-8% ее, образующейся при созревании продукта. Это благотворно влияет на нашу пищеварительную систему.
• витамин B : Также по сравнению с другими сортами меда он содержит большое количество витаминов, особенно витамина B (B1, B2, B5, B6), никотиновой кислоты, витамина H, витамина PP, витамина C, токоферола. В сочетании со всеми другими веществами, содержащимися в меде, он обладает огромными терапевтическими преимуществами для нашего здоровья.
• макроэлементы : более 40 различных микро- и макроэлементов, таких как калий, кальций, сера, медь, йод, алюминий, никель, фосфор, хлор, магний, марганец, цинк, кобальт и т. Д.
• Минералы имеют точно такую ​​же концентрацию, что и в крови человека, поэтому они быстро усваиваются организмом.
• органические и неорганические кислоты : глюконовая, лимонная, молочная, яблочная, винная кислота, линоленовая кислота, щавелевая кислота, янтарная кислота, соляная кислота и фосфорная кислота.

Нажмите здесь, чтобы купить Bihophar Linden Creamy Honey-500 г, производство Германия, или SeeBees Linden Honey (16 унций) (см. Рисунок)

Терапевтическое использование липового меда:

Цветы липы широко используются в фитотерапии в виде отвара или чая.Логично, что мед будет работать в аналогичной форме, только более концентрированным образом. Помимо того, что делают цветы, пчелиные ферменты превращают весь продукт в чистое лекарство.
Регулярное употребление липового меда помогает поддерживать адекватное осмотическое давление на клеточном уровне, нормализует обмен веществ, благотворно влияет на пищеварение и гормональную активность.

Простуда:

Липовый мед благодаря своим антибактериальным свойствам предотвращает тонзиллит и снимает воспаление органов дыхания.Облегчает отхождение мокроты из носа и горла. Мед с лимонным соком — хорошее профилактическое средство от ОРЗ.

• При простуде: по чайной ложке три раза в день за час до еды.
• При сильной простуде: Первое: оставайтесь в постели! Затем принимать липовый мед трижды в день, закапывать в нос 30% раствор липового меда в свежем соке красной свеклы, по 5-6 капель в каждую ноздрю. Добавьте народное средство из 5 измельченных листьев алоэ, столовой ложки липового меда, двух яичных желтков и бутылки кагора.
Другие дают нам еще один рецепт: «Пастилки из липового меда, муки, горчицы и подсолнечного масла. Все ингредиенты следует смешать и нанести перед сном на грудь в виде гранул ». Липовый мед обладает высокими потогонными свойствами, поэтому не выходите из дома после его приема. 🙂

Желудочно-кишечные проблемы, такие как: гастрит, колит, гастроэнтерит

Одна столовая ложка липового меда, растворенная в теплой воде, три раза в день в течение длительного периода времени.
Уменьшает гиперсекрецию соляной кислоты в желудке (в виде тепла) или, наоборот, увеличивает ее (в холодном состоянии).Его широко используют в сочетании с отваром из сока свежей капусты, деревенского масла, ядер косточек.
Чашка чая с липовым медом полезна также при лечении печени и желчного пузыря.
Обладает мочегонным и слабительным действием, что также хорошо помогает при детоксикации.

Состояние глаз

Липовый мед содержит вещества, полезные для сетчатки. Все пользователи компьютеров должны есть его с доверием!
Больные глаза можно промыть раствором этого меда.

Противопоказания:

• липовый мед нельзя употреблять людям с острой сердечной недостаточностью, перенесшим операцию на сердечном клапане или страдающим легочным кровотечением.
• беременным женщинам, особенно в последнем семестре, потому что соединения, содержащиеся в меде, разжижают кровь и повышают риск послеродового кровотечения.
• люди с анемией, потому что она препятствует абсорбции железа.
• водители, потому что она потогонная и может вызвать сонливость.

Другие виды меда:

Мятный мед
Мед Манука
Мед Lifemel
Мед Икария
Мед Sidr
Мед Туаланг
Медовый мед
Подсолнечный мед

ссылки:
http: // keepbee.орг / липа-мед /;
http://en.wikipedia.org/wiki/Monofloral_honey;
http://www.honeytraveler.com/single-flower-honey/linden-lime-basswood-honey/;
фото предоставлено:
Изображение «липы» предоставлено Германом DE, USDA-NRCS База данных растений, через wikimedia commons
Изображение «липовые цветы» предоставлено Nickispeaki, через wikimedia commons
«Румынский липовый мед» фото предоставлено apisab.ro
«Немецкая липа мед »фото предоставлено mueritz (Thomas Kohler) через wikimedia commons

Липовый мед | Мгновенная здоровая жизнь

Издавна был известен как лекарство, неизбежное дополнение к теплым напиткам, активная составляющая здорового питания, лучший друг нашей кожи и волос — его величество

МЕД .

Мед — густой сладкий сироп, продукт пчеловодства (лат. Apis mellifera или Apis mellifica), получаемый из собранных фруктов и других соков, обработанных в желудке пчелы. Добытый сок, отложившийся в сотах в результате химических реакций, превращается в мед. По типам растений, из которых он получен, мед подразделяется на монофлорный (мед, полученный только из одного вида растений, например, акации три) и полифлорный мед (мед, собранный из нектара с нескольких видов растений, например, луговой мед, лесной и др.). Мед — самый важный продукт пчеловодства, известный с доисторических времен в питании человека. По определению, мед — это чистый продукт без добавления каких-либо других веществ. Мед получает свою сладость за счет моносахаридов фруктозы и глюкозы, и он имеет ту же относительную сладость, что и сахарный песок. Он обладает хорошими химическими свойствами для выпечки и особым вкусом, поэтому некоторые люди предпочитают мед сахару и другим подсластителям. Большинство микроорганизмов не могут развиваться в меде, поэтому запечатанный мед не может сгнить даже через несколько тысяч лет.Однако иногда он содержит эндоспоровые бактерии Clostridium botulinum, которые могут быть опасны для младенцев, поскольку могут привести к ботулизму.

Липовый мед

Липовый мед получают из цветка липы в форме меда, с которого пчелы собирают и перерабатывают нектар и пыльцу. Относится к монофлорным сортам меда (монофлорные сорта меда в наибольшем проценте содержат нектар и пыльцу одного вида растений). Характеристики липового меда: светло-желтый цвет, полупрозрачность, характерный аромат липового цвета, более резкий вкус.Относительно быстро начинает кристаллизоваться, в первые 4 месяца удаления из улья. На полную кристаллизацию может уйти от 6 месяцев до года.

Польза для здоровья от использования натурального липового меда

Он проявляет свои антибиотические свойства при прямом контакте с микроорганизмами, что объясняет благотворное влияние липового меда при лечении респираторных заболеваний, таких как простуда, воспаление горла, бронхит. Липовый мед смягчает горло и кашель. Если он медленно растворяется во рту, проходя через горло, образует защитный слой на слизистой оболочке, который защищает от инфекции и способствует более быстрому выздоровлению при наличии инфекций.Все виды меда содержат небольшое, но очень значительное количество различных витаминов, минералов, аминокислот и антиоксидантов. Липовый мед содержит витамины C и B, калий, кальций, магний, марганец, фосфор и цинк. Полифенолы и флавоноиды отвечают за антиоксидантную активность. Липа — натуральное тонизирующее средство для тела. По составу самый высокий процент меда состоит из смеси сахаров природного происхождения, которые являются отличным источником энергии, особенно в условиях, когда требуется быстрая компенсация (спортсмены, интенсивные физические нагрузки).Липа рекомендуется людям для сохранения здоровья печени. Липовый мед благотворно влияет на функцию печени, способствует выработке желчи и детоксикации организма. Липа действует успокаивающе, поэтому рекомендуется устранять нервозность, беспокойство и бессонницу. Он также может уменьшить сердцебиение и высокое кровяное давление, вызванные нервозностью и стрессом. Однако человек, у которых уже есть какая-то сердечная недостаточность, не рекомендуется принимать большее количество липы в течение более длительного периода времени из-за возможных побочных эффектов.Поэтому людям с сердечными заболеваниями не запрещено употреблять липовый и липовый мед, необходимо лишь соблюдать рекомендуемые суточные дозы и продолжительность употребления.

Рекомендации по применению липового меда

Рекомендуется ежедневное использование, желательно утром. Обычно перед завтраком рекомендуется одна чайная ложка чистого меда или его можно растворить в теплой воде, молоке, чае или яблочном уксусе. Мед является отличным натуральным заменителем сахара, поэтому его также можно использовать при приготовлении напитков и полезных угощений.Как хранить липовый мед: при комнатной температуре, в защищенном от влаги и прямых солнечных лучей. Примечание. Кристаллизация — это естественное свойство, которое никоим образом не влияет на качественный состав меда. Кристаллизованный мед можно вернуть в жидкое состояние, поместив банку с медом в емкость с водой с температурой 45 ° C, чтобы сохранить все его лечебные свойства при хранении. Не рекомендуется нагревать мед до температуры выше 45 ° C во избежание потери питательных веществ.

Эклектическая школа фитотерапии

ЛИНДЕН (TILIA.виды)

Робин Маккензи
Эклектическая школа фитотерапии
2018-2019

Род и вид: TILIA spp. (T. cordata Mill., Также T. platyphyllos Scop., T. Americana L., T. europaea L., T. europaea L., T. argentea и T. platypus). Flos Tiliae или Tilide flos (фармакопейные названия)
Семейство растений: Tiliaceae
Распространенные названия: цветок липы, липовый цвет, липа, дерево линн, белое дерево, Duan Shu Hua (TCM)
Используемые части: цветы и прицветники, древесный уголь (из дерево) лист, веточки, внутренняя кора
Время сбора урожая: Цветы: в сухой день от раннего до середины лета, сразу после цветения, сушат в тени (
Свойства или действия: нервный, потогонный, мочегонный, успокаивающий, расслабляющий, слабый вяжущий, гипертонический спазмолитик,
Вкус: сладкий, влажный, прохладный
Состояние тканей: охлаждение, раздражение, атрофия
Энергетика: охлаждение, сушка, увлажнение, расслабление
Степень действия: 1-я, 2-я

Ботаническое описание (ботаника и экология)
Липа произрастает в Европе, T.cordata, T. platphyllus, T. europea, тогда как T. americana произрастает в восточной части Северной Америки, от Великих озер до Северной Каролины, однако ее можно найти и на Западе.
Липа легко выращивается, лиственное дерево до 100 футов высотой, легко различимое по серому стволу с корой и плоскими гребнями. Он предпочитает полное солнце, так как его тонкий листоподобный прицветник поддерживает цветущие грозди ароматных, белых или желтовато-зеленых цветов в кистях с прожилками прицветников. King’s Dispensatory, описывает листья, «проявляющие сладкий экссудат, имеющий состав Mt.Синайская манна ».

Основные области применения:
Нервин, релаксант, анксиолитик (легкий), гипертония, мигрень, потогонное средство, мочегонное средство

Клиническое применение
Липа — нежный, ароматный, успокаивающий напиток в качестве самостоятельного чая. Несмотря на то, что он имеет множество медицинских применений и полный набор компонентов, ему не уделяется должного внимания. Его часто упускают из виду, и его лечебные свойства мало исследованы. Эта монография прольет свет на мою дорогую возлюбленную Linden в том, что касается его наиболее распространенных медицинских применений, используемых на протяжении веков до настоящего времени.
Во времена Старой Англии цветы липы использовались при судорогах и эпилепсии. «Их повсеместно рекомендуют при эпилепсиях и всех нервных расстройствах, и поэтому они входят в состав сложной пионовой воды». (
King’s Dispensatory, (1800-е годы) суммировал использование Linden как «горячий настой, используемый для борьбы с диареей от холода, а также при различных формах простуды и катаральных состояниях, в то время как горячий или холодный он может использоваться при беспокойстве, нервных головных болях. , болезненное и затрудненное пищеварение и легкая истерия.
Племена коренных американцев, ирокезы, малециты, меномини, чероки, чиппева, микмак, оджибва, омаха, пауни, понка, потаватом использовали T. americana в качестве противоядия от диареи, лекарства от кашля, дерматологической помощи, помощи при желудочно-кишечном тракте и от укуса змеи. . Помимо лекарств, кора липы использовалась в качестве волокна, веревки, мебели, материала для каноэ и швейного материала.

Сегодня он, по-видимому, в основном используется как расслабляющий, охлаждающий анксиолитический настой или добавка для подавления неприятных вкусов как в настоях, так и в настойках.
Для тех, кто нуждается в липе, отличительным признаком является осмотр языка. Он будет выглядеть как «обычно красный, иногда в форме пламени и обычно несколько влажный». Этот профиль языка характерен для тех, кто испытывает повышение температуры тела в основном из-за нехватки жидкости. Липа с ее увлажняющими свойствами успокаивает эту форму сухих / атрофических тканей.

Анксиолитическая поддержка нервной системы
В традиционном понимании, как нерв, цветки липы использовались для успокоения ума, уменьшения беспокойства, раздражительности и беспокойства как у взрослых, так и у детей в результате замачивания в ванне или в виде клизмы.
Порчер рекомендовал Linden для женщин в Конфедеративных Штатах во время Гражданской войны, узнав, насколько хорошо она была принята во Франции. Чай из цветов липы давали женщинам, находившимся в послеродовом периоде (известном как «роженица»), даже если во время родов не было медицинских осложнений, в качестве противоядия от спазмов, успокаивающего средства, которое, как считается, успокаивало нервное возбуждение. .
Linden сохранил свое уважение с точки зрения своей способности решать проблемы, связанные с легкой депрессией, тревогой, нервозностью и паническими атаками.Дэвид Уинстон упоминает, что Linden рассматривается в TCM как «успокаивающее шен» и сочетает T. cordata с Passionflower от раздражительности и бессонницы.

В исследовании 2008 г., проведенном в Аргентине на мышах, были изучены прицветники трех видов T. americana var. Мексикана. Цель состояла в том, чтобы наблюдать анксиолитические эффекты в тесте крестообразного лабиринта с использованием четырех экстрактов, F1-F4. Было обнаружено, что группа, получавшая F1, метанольный экстракт, продуцировала богатую флавоноидную анксиолитическую смесь. Мыши проводили больше времени с распростертыми руками без каких-либо изменений двигательной активности в открытом поле.Компоненты F1 были в основном флавоноидами, в основном тилирозидом (обнаруженным у T. americana var. Mexicana). Результаты подтверждают, что использование этого вида животных обеспечивает анксиолитический эффект, не влияя на двигательную активность. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18539420

Головные боли / мигрени
Использование Linden снимает головные боли, связанные с напряжением, невралгией, мигренью или головокружением. Механизм заключается в том, что Linden оказывает расслабляющее действие на систему кровообращения. Сочетание липы с древесиной Betony снимает головные боли напряжения, тогда как пиретрум расширяет сосуды, одновременно расслабляя, тем самым еще больше снижая потенциал головной боли.И Уинстон, и Хоффман используют Linden вместе с боярышником и омелой для борьбы с повышенным кровяным давлением и возникновением головной боли. . При добавлении в липу стоит рассмотреть противопоказания поддерживающей травы.

Гипертония
Липа действует не только как легкое гипотензивное средство, эффективное в сочетании с изменением образа жизни: изменением диеты, занятиями аэробными упражнениями и применением техник релаксации. Он также действует как профилактическое средство, сдерживая развитие артериосклероза и гипертонии.Полезное тонизирующее средство, если человек испытывает стресс или даже учащенное сердцебиение, связанное с синдромом белого халата. Т. Исли, однако, указывает, что это полезно, особенно когда есть «высокое систолическое давление, связанное с затвердением артерий».

Раздражение желудка: слизистые свойства
Как мы знаем, нервное напряжение по-разному влияет на наше пищеварение. Один интересный факт заключается в том, что клейкие свойства липы можно извлечь, если оставить настаиваться на более длительные периоды времени, от 1 часа до двух дней.Находясь в слизистом состоянии, липу можно использовать для снятия раздражения желудка, атрофического гастрита, кислотности желудка, а также сухих запоров. Его также можно использовать как ветрогонное средство от газов или тошноты. Добавление зефира или кудзу с небольшим количеством солодки в качестве подсластителя увеличит клейкость, что еще больше повысит ее лечебную ценность.

Управление лихорадкой: потогонные свойства
Использование липы в виде горячего или теплого настоя снижает лихорадку, поскольку она проходит через лихорадочные фазы от начала до исчезновения, уменьшая озноб и стимулируя охлаждающее потоотделение.Периферическое расширение сосудов — выход для охлаждения высокой температуры. Успокаивающие свойства чая также успокаивают верхние дыхательные пути. Слизистые оболочки увлажняют, чтобы уменьшить сухой кашель. Липа также снижает выработку гистамина. Другие преимущества включают помощь пищеварению и поддержку нервно-мышечной системы.
Linden отлично подходит для детей во время сильной простуды и гриппа. Добавление небольшой порции тысячелистника и мяты перечной в горячий настой усиливает потогонные свойства, которые уменьшают раздражительность, жар, расслабляют и способствуют сну, критически важному для восстановления.Во время простуды добавление бузины, еще одного детского средства, сокращает продолжительность инфекционных вирусных состояний.

В Турции листья серебристой липы и T. argentea используются для лечения простуды и бронхита.
В исследовании, проведенном в Анкаре, Турция, 2004 г., использовались мыши для оценки эффективности антиноцицептивной и противовоспалительной активности 2 основных флавоноидных гликозидов, кемпферола-3 и кверцетина 3, выделенных из листьев T. argentea в дозах 50 мг / кг. Мышей подвергали тесту на изгибы на антиноцицептивную активность и отек задней лапы для исследования противовоспалительной активности.Результаты показали мощную антиноцицептивную и противовоспалительную активность, не вызывая токсичности или повреждения желудка. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874104003769?via%3Dihub

Личные наблюдения:
Я впервые встретил Линдена, когда проснулся, слушая моего отца. Он сидел на кровати, закуривал сигарету, смотрел в окно на великолепное, широкое и далеко идущее липовое дерево, созерцая день, который лежал перед ним. Однажды он поделился, что будет читать первый стих поэмы Вальтера фон дер Фогельвейде «Под липой» («Под липой»).http://www.planck.com/rhymedtranslations/vogelweidelinden.htm

Под липой
На вереске
Там, где мы делили место отдыха
И еще там можно найти
Прекрасно вместе
Растертые цветы и прижатая трава
Tándaradéi
Соловей сладко пел

Этот чай успокаивает и успокаивает, а также успокаивает. Его аромат сладкий, мягкий, похожий на мед. Я использую его всякий раз, когда мне нужно, чтобы меня заключили в теплые медвежьи объятия, особенно в память о моем отце.Приносит внутреннюю гармонию и покой. В частности, свежие прицветники, цветы и листья делают еще более особенным угощение. Я считаю, что Linden хорошо сочетается с другими травами. Мне нравится его с другими сердечно-сосудистыми или анксиолитическими травами, боярышником, ромашкой или тюбетейником. Как настойка, я считаю, что она сохнет; медвежью услугу нежным флавоноидам и летучим веществам. Я неизменно получал комплименты от клиентов, когда готовил чай или комбинации Linden. Это чай, заказанный несколько раз.

Фитокостоят Компоненты растения
Флавоноиды и фенолы: 1%
Анксиолитик: кофейная кислота, тилирозид
Ветрогонное средство: эвгенол
Гипотензивное средство: кемпферол
Антидепрессант: кверцетин
Антиоксидант: рутинный препарат
Астралид
: монопентин
, гезперид
Танины (2%)
Деэмульсант: полисахариды (10%)
Слизистость: 3-10% (арабиногалактаны)
Летучие вещества / эфирное масло: (фарнезол, линалоол, гераниол, эвгенол, камфора, карвон, цитраль, цитронеллол, лимонен) ,
Фитостерины: β-ситостерин

Способ применения и дозы
Настой: 1-2 ч. Л.засушенные цветы. 8 унций кипятка. Настаивайте 30 минут. 2-4 стакана в день.
Для потогонных целей: использовать 2–3 ч. Л. сухие цветы
Для придания слизи: Настаивать от часа до 2 дней
Настойка: 1: 5, 45% ЭТОН: Дозировка: 1-2 мл. (20-40 капель) 1-4 раза в день
Глицерит: 1: 5, 60% глицерин, 4-5 мл три-четыре раза в день

Предостережения и противоречия
Осторожно: если чай стал слизистым, это может помешать всасыванию фармацевтических препаратов.Раздельное употребление слизистого чая и других лекарств на 3 часа.
Может вызывать некоторую контактную чувствительность. Сообщалось об аллергической реакции на пыльцу липы в чае из цветков липы и подтверждено патч-тестом (De Smet 1993).
Противопоказания: Нет известных противоречий или опасений по поводу безопасности.
Безопасно для детей старше 2 лет.
Беременность и лактация: побочных эффектов нет.

Ссылки: следующая страница

Преимущества, побочные эффекты и препараты

Если вы живете в Северной Америке, вы, вероятно, видели окрестные улицы, обрамленные липами.Высокие, лиственные, лиственные гиганты распространены по всей стране, но их также выращивают в Европе и Азии. Липа может жить до 1000 лет. Листья липы имеют характерную форму сердца, а светло-желтые цветы ароматные и нежные.

На протяжении сотен лет люди использовали части липы, особенно листья, цветы, древесину и кору, в лечебных целях, в том числе в качестве успокаивающего и седативного средства. Для настойки, чая и других напитков могут потребоваться ингредиенты одной из двух разных лип: Tilia cordata , липа европейская с мелкими листьями (также известная как зимняя липа), или Tilia platyphyllos , также известная как летняя. липа.

Помимо лечебного применения, липовый чай также известен своим приятным вкусом. Чай можно употреблять как горячим, так и холодным, он обладает сильным сладко-цветочным ароматом.

Польза для здоровья

Широко распространяются анекдотические сообщения о пользе липы. Некоторые считают, что эта трава может лечить:

• Беспокойство
• Бессонница
• Расстройство желудка
• Сердечно-сосудистые заболевания
• Симптомы простуды и гриппа
• Аллергия
• Мышцы напряженные
• Высокое кровяное давление
• Воспаление
• Чрезмерное потоотделение / потливость
• Рвота

Согласно отчету Мичиганского университета, активными ингредиентами липы являются флавоноиды, гликозиды (соединение, образованное из простого сахара, растворимого в воде) и, возможно, летучие масла (также называемые «эфирными маслами» или быстро испаряющимися маслами). .

Было показано, что эти ингредиенты уменьшают беспокойство у мышей, а некоторые ограниченные клинические испытания показали, что они могут облегчить расстройство желудка, обеспечить спазмолитические свойства (особенно в кишечнике) и уменьшить избыток газов. Тем не менее, большинство экспертов согласны с тем, что недостаточно доказательств, подтверждающих пользу для здоровья человека.

Цветок липы был одобрен Комиссией E Германии, регулирующим агентством страны по травам, для лечения простуды и кашля.Говорят, что трава способствует здоровой лихорадке и способности иммунной системы бороться с инфекцией, что может объяснить ее полезность, хотя такое использование поддерживается минимальными научными доказательствами.

Выбор, подготовка и хранение

Липовый чай в пакетиках или листовой чай можно купить во многих продуктовых магазинах, на рынках здоровья или в Интернете. Многие крупные производители чая делают чай из цветов липы.

Если вы решите не использовать купленный в магазине сорт, приготовить липовый чай в домашних условиях можно разными способами.Большинство производителей чая предлагают использовать цветок липы, хотя в некоторых рецептах требуется кора или листья. Липовый чай готовится путем замачивания двух-трех чайных ложек цветов в стакане горячей воды в течение 15 минут. Рекомендуется несколько чашек в день.

Возможные побочные эффекты

Лист липы обычно считается безопасным (GRAS) Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Нет установленных пищевых добавок или взаимодействия с этой травой. Центр терапевтических исследований заявляет, что для большинства людей безопасно употреблять перорально и надлежащим образом в количествах, обычно содержащихся в пищевых продуктах.Однако организация рекомендует беременным и кормящим женщинам избегать употребления травы, поскольку данных о ее безопасности недостаточно. Он также сообщает, что трава может вызвать проблемы у людей, принимающих литий, и что люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями должны соблюдать осторожность при использовании листьев липы. В экспериментах на животных было замечено снижение артериального давления и увеличение частоты сердечных сокращений.

Липа может вызвать сонливость, поэтому не садитесь за руль и не работайте с тяжелой техникой после ее употребления.Чтобы избежать потенциально опасных взаимодействий, траву не следует принимать с седативными препаратами, травами или лекарствами, которые могут снизить кровяное давление, или лекарствами для повышения кровяного давления.

Нежный цветок и листья липы — Herbal Academy

Восхитительно ароматные липовые деревья ароматизируют воздух в начале лета, маня нас прийти и насладиться их полезными свойствами для тела, разума и духа. Это величественное дерево, проверенное временем излюбленное лечебное средство в Европе, часто растет вдоль городских улиц и в парках.И вас может удивить то, что цветок и лист липы ( Tilia spp. ) — нежный друг, который может помочь избавиться от многих наших повседневных проблем, в то время как цветы, наполненные нектаром, служат пищей для счастливых пчел и других опылителей.

Семейная трава: нежный цветок и лист липы

Сладкий запах липы распространяется по воздуху, обращаясь непосредственно к нам, обеспечивая успокаивающее, но воодушевляющее присутствие. Цветы и листья этого прекрасного дерева используются травниками как успокаивающее средство. Он достаточно нежный для всех в семье, что делает его идеальным средством, которое можно использовать как для детей, так и для родителей в конце напряженного или разочаровывающего дня.

Чай из цветов липы обладает восхитительным запахом и вкусом, который можно пить перед сном, он помогает расслабить тело, успокаивая раздражительный и напряженный ум, что позволяет человеку расслабиться и отдохнуть (Holmes, 1997). Как расслабляющий нерв липа использовалась для помощи людям, борющимся с бессонницей, нервным и мышечным напряжением, тревогой, депрессией, гиперактивностью, проблемами пищеварения, вызванными эмоциональным беспокойством, и даже истерией и манией (The Herbal Academy, n.d .; Холмс, 1997). Его «исторически использовали для успокоения нервов и лечения проблем со здоровьем, связанных с тревогой» (McIntyre, n.d.). Кроме того, его успокаивающие нервные, спазмолитические и полезные для кровообращения свойства используются для облегчения спазмов и судорог, которые способствуют головным болям, напряженным мышцам и мигрени, а также менструальным спазмам (Tilgner, 1999; Holmes, 1997).

Липа открывает эмоциональное и духовное сердце, одновременно улучшая сердечно-сосудистое кровообращение … Липа имеет божественно вдохновленный способ открыть вас блаженству вашей истинной многомерной природы — большей реальности, частью которой мы все являемся.
— Робин Роуз Беннетт, Дар целебных трав

Наклонные листья в форме сердца дают нам представление о пользе липы для сердечно-сосудистой системы и ее способности «радовать сердце», поднимать эмоционально и успокаивать душевную боль и горе (Groves, 2016, стр. 159). Тем не менее, липа приносит пользу и физическому сердцу, что подтверждается ее длительным использованием при таких состояниях, как атеросклероз, стенокардия и учащенное сердцебиение, особенно при нервном напряжении или стрессе (McIntyre, n.d .; Гровс, 2016).

Жара и беспокойная энергия многих простуд, гриппа и сезонных аллергий могут быть ослаблены охлаждающими и успокаивающими свойствами липы. Как нежная охлаждающая рука на лбу, липа помогает снять жар и расслабить тело, помогая бороться с инфекциями. Травник Мэтью Вуд объясняет, что липа особенно показана при лихорадках, которые не облегчаются «обильным потом», и лихорадках, связанных с «ознобом [и] дрожью», а также болезненных лихорадках, связанных с «жаром, раздражением и спазмом» (Wood, 2008. ).Кроме того, успокаивающая слизь, содержащаяся в липе, помогает снять напряжение в плотных тканях грудной клетки, горла и носовых пазух (McIntyre, n.d.).

Милый друг детства

Цветок и лист липы — особый травяной друг детей. Его нежный характер делает эту траву безопасной для детей, и она веками использовалась для успокоения детей. В частности, липа используется при чрезмерной жаре у детей, которая проявляется в виде гиперактивности или лихорадки (Wood, 2008).Вы знаете, парнишка, который так возбужден и разгорячен, что просто не может расслабиться? Сделайте им чашку липового чая, красивую липовую ванну или даже липовое эскимо и наблюдайте, как они успокаиваются. Смешайте липу с мелисой, чтобы помочь ребенку при вирусных инфекциях. Другие хорошие комбинации липы для детей предлагает нам Мэтью Вуд, который говорит: «Тысячелистник, бузина и липа особенно хороши, когда мы имеем дело с детьми, которые и так чрезмерно активны и с самого начала горячие — гиперактивные, как мы. сказать. По моему опыту, бузина, липа и боярышник обычно полностью излечивают гиперактивность и часто дефицит внимания »(Wood, n.д., п. 27).

Дети нервничают и испытывают стресс, как и взрослые. Цветок липы может помочь снять часть этого стресса, чтобы ребенок мог отдохнуть и встретить свой день. Стресс у детей перед экзаменами, выступлениями, при поступлении в новую школу или даже при встрече с новым человеком может вызвать как физическое, так и эмоциональное напряжение. Поэтому, когда появляется нервный животик, головная боль или проблемы со сном, предложите ребенку чашку липового чая и, возможно, доброе ухо, с которым можно поговорить.

Много полезных свойств Linden

Дивный цветок липы полон полезных свойств!

• Расслабляющий нерв — помогает снять напряжение и раздражительность нервной системы
• Анксиолитик — снимает тревогу
• Спазмолитик — снимает мышечные спазмы
• Гипотензивное средство — помогает снизить кровяное давление
• Сосудорасширяющее средство — способствует расширению кровеносных сосудов
• Успокаивающее средство — богато слизью, успокаивающей и защищающей ткани
• Потогонное средство — способствует потоотделению
• Противовоспалительное — снимает воспаление

* Приведенная выше информация была взята из Linden Monograph Herbal Academy, The Energy of Western Herbs Peter Holmes, Body Into Balance: An Herbal Guide to Holistic Self Care by Maria Groves и Tilia europea / americana / platyphyllos / cordata: цветы лайма от Энн Макинтайр.

Липа летом

Как летняя трава, цветок и лист липы помогают нам остыть, успокаивая дневную жару и гиперреактивную жару сезонной аллергии (Wood, n.d.). В традиционной китайской медицине лето ассоциируется с сердцем, а липа хорошо известна среди травников как охлаждающая и увлажняющая трава для сердечно-сосудистой системы.

Освежающий чай со льдом летом из липы

Заварите этот чай в жаркий летний день и подавайте со льдом! Вы также можете смешать его с некоторыми фруктами, такими как персики или ягоды, и заморозить во вкусное фруктовое мороженое!

Состав

Указания

• Смешайте все травы вместе в ½ галлоновой банке или горшке.
• Этот чай можно заварить кипятком или в виде чая для загара.
• Если вы готовите на горячей воде, вскипятите воду, а затем залейте травы водой. Закройте банку / кастрюлю крышкой и дайте настояться не менее 30 минут, прежде чем процедить.
• Если вы завариваете чай для загара, поместите травы в банку, чтобы на них попадали солнечные лучи. Залейте травы водой и накройте банку крышкой. Поставьте банку на солнце на 4 часа, прежде чем процедить травы.
• Пока чай еще теплый, подсластите его небольшим количеством меда и дайте ему остыть перед подачей на стол!

В зависимости от того, где вы живете, липа будет цвести в разное время года, хотя обычно она цветет в начале лета, примерно с середины июня до начала июля.Если вам повезло жить рядом с одной или двумя липами, обязательно сходите и соберите несколько прекрасных цветов. Затем вы можете высушить их на воздухе или использовать для приготовления восхитительного травяного меда!

Мед липовый

Состав

Свежие цветы липы
Мед
Чистая, сухая банка с плотно закрывающейся крышкой.

Проезд

• Наполните банку свежесобранными цветами липы.
• Покрытие медом.
• Иногда феи любят глотнуть, поэтому через пару часов проверьте, сколько у вас меда, и при необходимости добавьте еще.
• Дайте цветам настояться в меде хотя бы пару дней. Время от времени переворачивайте банку, чтобы цветы оставались покрытыми медом.
• После пары дней мучительного ожидания, наконец, настало время насладиться медом! Вы можете процедить цветы, если хотите, или просто оставить их в меде и съесть.
• Намажьте липовый мед на выпечку и тосты, добавляйте его в чай ​​или даже ешьте ложкой!

Рецепты из липы для всей семьи

Пригласите липу в свою жизнь с помощью этих простых рецептов.Держите под рукой небольшой запас сушеных цветов и листьев липы, чтобы при необходимости приготовить вкусные чаи и расслабляющие смеси для ванн.

Простая настойка из липы

Сделайте настой из липы, чтобы всегда иметь под рукой!

Состав

Свежие цветы липы или сушеные цветки и листья липы
Водка

Проезд

• Наполните банку свежими цветами липы.
• Залейте цветы водкой и накройте плотно закрывающейся крышкой.
• Храните банку в прохладном сухом месте от 2 до 4 недель. Ежедневно взбалтывать.
• Процедите цветок, снова разлейте настойку в бутылки и заклейте этикетку.
• Принимать по мере необходимости или по 30 капель до 4 раз в день.

Настой исцеления от горя

Из дара целебных трав, Робин Роуз Беннет

Сделайте этот успокаивающий настой, когда вам нужно немного расслабиться во время горя и печали.

Состав

1 стакан цветков липы
1 стакан листьев фиалки
½ стакана ягод, листьев и / или цветов боярышника
½ галлона кипятка

Проезд

• Поместите травы в большую банку или горшок.
• Залить водой и накрыть крышкой.
• Настаивайте на ночь, затем процедите и пейте в течение дня.
• Храните дополнительные принадлежности в холодильнике.

Чай Cool It Down & Relax

Смесь полезна в горячем виде при лихорадке и респираторных заболеваниях.

Состав

Указания

• Смешайте травы и храните в банке до использования.
• Чтобы заварить чай, 1–3 чайные ложки смеси трав в 1 стакане кипятка на 5–15 минут.Его можно увеличивать вдвое или в четыре раза, чтобы приготовить больше чая за раз, чтобы он был у вас под рукой, чтобы пить в течение дня. Просто разогрейте, когда будете готовы пить.
• Процедить зелень, добавить мед по вкусу и выпить горячим.
• При заваривании этого чая для детей используйте меньше трав и настаивайте меньше времени.

Смесь для ванн Lovely Linden

Наслаждайтесь этой ванной перед сном или в любое время, когда вам нужно расслабиться и расслабиться.

Состав

1 горсть сушеных цветов и листьев липы
1 горсть сушеных лепестков роз
1 горсть сушеных цветков лаванды
1 горсть сушеных цветков ромашки
1 горсть английской соли
Необязательные эфирные масла, такие как лаванда, розовая герань, сладкий апельсин или мускатный шалфей

Проезд

• Положите сушеные травы в большую кастрюлю с водой на плите.
• Нагрейте до кипения. Выключите огонь, закройте кастрюлю крышкой, чтобы ароматические эфирные масла не попали в воздух.
• Дайте настояться не менее 30 минут, чем дольше, тем крепче.
• Процедите травы из жидкости в кастрюле, добавляя жидкость прямо в ванну.
• Добавьте английскую соль. Или, если вы используете эфирные масла, поместите английскую соль в миску и добавьте в нее от 5 до 6 капель эфирных масел. Перемешайте ложкой, а затем добавьте соль в ванну.Если вы делаете эту ванну для маленьких детей, откажитесь от эфирных масел или используйте только пару капель эфирного масла, чтобы создать безопасный для детей раствор.
• Войдите и расслабьтесь!

Безопасное использование Linden

Многим легко получить удовольствие от использования и пользы липы, потому что она считается безопасной приправой. Однако препараты, приготовленные из старых цветов, могут вызывать проблемы, в том числе наркотические «симптомы наркотического опьянения» (Grieves, n.д.). Кроме того, липа в редких случаях может вызывать аллергическую реакцию в форме «контактного дерматита» или «аллергического ринита», а большое количество липы может быть «кардиотоксичным» («Липа», н.о., пункт 30).

Это всего лишь беглый взгляд на эту волшебную, красивую траву. Узнайте больше о липе в Гербарии, где вы можете найти полную монографию, в которой рассказывается о многих достоинствах липы!

ССЫЛКИ

Беннет, Робин Роуз. (2014). Дар целебных трав: растительные лекарства и домашние средства для здорового образа жизни .Беркли, Калифорния: Североатлантические книги.

Горюйте, миссис М. (нет данных). Современные травы . Получено 03.05.16 с http://www.botanical.com/botanical/mgmh/l/limtre28.html

.

Рощи, Мария. (2016). Тело в балансе: руководство по комплексному уходу за собой на травах . Норт Адамс, Массачусетс: Стори Паблишинг, ООО.

Холмс, Питер. (1997). Энергетика западных трав . Боулдер, Колорадо: Snow Lotus Press.

Макинтайр, Энн. (нет данных). Tilia europea / americana / platyphyllos / cordata: цветки липы.Получено 2 мая 2016 г. с веб-сайта http://annemcintyre.com/tilia-europeaamericana-platyphylloscordata-lime-flowers/

.

Травяная академия. (нет данных). Монография: Linden, Tilia spp . Гербарий [Интернет-гербарий]. Получено 5 апреля 2016 г. с http://herbarium.herbalacademyofne.com/monographs/#ID=4084

.

Тилгнер, Шарол, Северная Дакота (1999). Фитотерапия из самого сердца земли . Кресвелл, Орегон: Wise Acres Press, Inc.

Вуд, Мэтью; Беньош, Фрэнсис Боналду; И Лайт, Филлис Д.(2015). Традиционное западное лечение травами и оценка пульса: беседа в мягкой обложке . Lulu Publishing Services.

Вуд, Мэтью. (2008). Earthwise herbal: полное руководство по лекарственным растениям старого света . Беркли, Калифорния: Североатлантические книги.

Вуд, Мэтью. (нет данных). Вид из Саннифилда. Получено 3 мая 2016 г. с http://www.woodherbs.com/TC_Wellness_Articles.pdf

.

Бесплатная электронная книга специально для вас!

Подпишитесь на информационный бюллетень Herbal Academy, и мы отправим вам бесплатную электронную книгу.

Пожалуйста, добавьте свой адрес электронной почты ниже и нажмите «Отправить», чтобы добавить себя в наш список рассылки. Затем проверьте свою электронную почту, чтобы найти приветственное сообщение от нашей команды Herbal Academy со специальной ссылкой для загрузки нашей электронной книги « Herbal Tea Through the Seasons »!

Вы успешно подписались!

Полезные свойства, применение и противопоказания цветков липы (Flor — Russian Naturals

).
Полезные свойства, применение и противопоказания цветов липы (Флор — Russian Naturals).

Добро пожаловать в магазин Russian Naturals с надежной оплатой — Бесплатная доставка по всему миру

Цветы липы (Flores Tiliae) — род древесных растений из.Он объединяет около сорока пяти видов деревьев и крупных кустарников, а также более сотни гибридогенных видов из семейства Мальвовых.

Липа имеет шаровидную раскидистую крону. Крупные сорта растений могут иметь ствол более 30 м в высоту, а ветвиться они начинают на расстоянии 2 м от земли. Листья мелкозубчатые, округлые, с сердцевидным основанием. Цветки бледно-желтого цвета с приятным медовым запахом. Семена мелкие, размером с горошину.Плоды дерева — небольшие круглые орехи с кожистым околоплодником. Сначала плод имеет светлый оттенок, а со временем начинает темнеть. Они падают сразу целыми скоплениями. Интересно, что у каждого такого пучка есть особый лист, который при падении закручивается, что позволяет семенам как можно дальше разлететься и развить новое растение.

Дерево растет в лесостепных и лесных районах Европы и Кавказа, Украины, Молдовы и др., Встречается в лесополосах, в парках и на улицах населенных пунктов.Липа любит плодородную почву, цветет с середины лета. Период цветения может составлять несколько недель. Все это время растение источает приятный аромат. Дерево начинает цвести на двадцатом году жизни при условии, что оно растет в естественных условиях, в противном случае — только через 30 лет.

Лучший период для заготовки сырья — с середины мая до середины июня, в зависимости от сорта и места произрастания. Цветение длится несколько дней. Собирать урожай нужно только тогда, когда цветы полностью раскроются.Сбор следует проводить в сухую ясную погоду, в первой половине дня, когда тает роса. Сделать это нужно до полудня, иначе солнце высушит сырье, и оно потеряет эфирные масла.

Собранное лекарственное сырье разложить тонким слоем на бумажном полотенце или газете. Основные условия в этом случае — наличие сухого, проветриваемого помещения, защищенного от солнечных лучей.

Сухое сырье хранят в таре с крышкой или в бумажных пакетах.

Цветки растения содержат витамин С, сапонины, флавоноиды, дубильные вещества, аминокислоты, эфирные масла и полисахариды. Минеральный состав представлен Ca, Mg, Fe, Zn.

Листья липы ценятся за их белок и аскорбиновую кислоту. После созревания в плодах накапливаются жирные масла. Лечебные свойства липы зависят от способа употребления и от частей растения, которые используются для лечения.

Индивидуальная непереносимость компонентов БАД и лечебных трав.

В 1 фильтр-мешок добавить 1 стакан (200 мл) кипятка, настоять 15-20 минут, периодически надавливая на фильтр-мешок ложкой. Взрослым по 1 стакану настоя 2 раза в день, во время еды. Продолжительность приема — 1 месяц.

Сибирь — уникальный регион России, где животный мир веками оставался неизменным. Чтобы адаптироваться и выжить при температурах -40 ° C и суровых ветрах, эти растения должны были синтезировать защитные активные ингредиенты и мощные антиоксиданты.Эти растения и травы обладают чрезвычайно мощными регенерирующими свойствами.

Горный Алтай , который некоторые считают «зеленой аптекой» земли и «легкими» планеты, является одним из самых чистых и незагрязненных регионов России. Благодаря удаленности, природа Алтая хорошо сохранилась. Собранные в диком виде и органические, эти травы выращивали самостоятельно — в естественных условиях их произрастания, не подвергаясь внешнему воздействию, что означает, что они не имеют в своем составе вредных веществ.

Озеро Байкал необычайной природной красоты поистине захватывает дух. Разнообразие растительного мира нельзя не восхищать. На Байкале существует более тысячи видов. Только здесь можно найти около 15% известных видов растений. Среди них есть и древняя флора, которая до сих пор остается практически единственной в своем роде. Вообще на Байкале огромное количество лекарственных растений — всего более тысячи. К ним относятся родиола розовая, толокнянка, лакрица, камнеломка слоновья, колокольчики еверинг, анис, брусника, ромашка, древесный папоротник, тимьян, папоротник и многие другие.Сосновые леса тянутся на сотни километров, в основном в горах Байкала. Многие считают, что даже воздух в кедровом лесу может вылечить многие болезни.

Дикие травы Сибири вручную собирают местные жители из экологически чистых лесов Сибири, далеких от цивилизации. Натуральные, органические, собранные в дикой природе. Не содержат ГМО, красителей, ароматизаторов или других искусственных добавок. Травы собираются и обрабатываются в нужное время года опытными местными жителями. Они собраны вручную с учетом их естественных условий роста, поэтому они наиболее устойчивы и богаты питательными веществами и активными компонентами.Эти растения и травы обладают чрезвычайно мощными регенерирующими свойствами. Наша продукция поступает либо с гор Алтая, либо с берегов Байкала.

Заявление об отказе от ответственности: Заявления о пищевых добавках не были оценены FDA и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний здоровья.