Мед и его продукты: Продукты пчеловодства: полный перечень, применение, свойства

Мед и его продукты: Продукты пчеловодства: полный перечень, применение, свойства

alexxlab 12.08.2021

Содержание

Продукты пчеловодства: полный перечень, применение, свойства

О магической силе меда знает множество людей, однако не все знают, что продукты пчеловодства способны укреплять иммунитет и восстанавливать баланс витаминов и минералов. Они давно перестали быть исключительно сладким лакомством и используются в качестве питания, пищевых добавок и концентратов для лекарств.

При правильном применении обладают удивительными качествами и только им присущими характерными чертами. Пчелиные продукты хороши не только для поднятия иммунитета, но и для профилактики и лечения разнообразных заболеваний.

Полный перечень

Пчелопродукты – это всё, что производится пчёлами, а именно:

  • мед;
  • прополис;
  • маточное молочко;
  • воск;
  • пчелиный яд;
  • забрус;
  • перга;
  • мерва;
  • пыльца обножка;
  • гомогенат;
  • подмор.

Некоторые вышеперечисленные названия знакомы лишь пасечникам. Каждый из них имеет для человека огромное значение и способ использования. Мед, пыльца, маточное молочко и прополис приобретают все большее значение в качестве функциональной пищи благодаря своим питательным свойствам, помогающим защищать здоровье. Некоторые пчелиные продукты широко используются в косметологии и парфюмерии.

Рассмотрим по отдельности их полезные свойства и область применения.

Мёд

Мед содержит более 20 микроэлементов среди которых антибактериальные вещества, способные предотвращать развитие заболеваний, а также помогает вылечиться. Любой из сортов этой лекарственной сладости помогает улучшить работу пищеварительной системы, снять напряжение, нормализовать жировой обмен. Все виды меда очень легко усваивается благодаря большому количеству фруктозы в их составе.

Нередко в наших широтах можно встретить буркуновый, гречневый или просто цветочный мед. Не менее полезным считается также из клевера, каштана и вереска. Высокую ценность продукту добавляет значительное количество витамина Е, Н, ряда витаминов группы В, фолиевой кислоты и множества флавоноидов, помогающих организму противостоять вездесущим вирусам и ускоряющих выздоровление в случае внезапного острого респираторного заболевания.

Мед крайне важен для иммунитета, однако его употребление следует ограничить двумя столовыми ложками. Чрезмерное использование может стать причиной нарушения обмена веществ, аллергических реакций и желудочно-кишечных расстройств. При регулярном приеме он укрепит иммунную систему, также будет полезна при онкологии. Улучшает мозговую деятельность, настроение и здоровье.

Прополис

Прополис, как и другие медовые продукты, богат витаминами и минералами. Его еще называют пчелиный клей, поскольку утверждается, что им заполняются трещины в ульях. Часто с переработкой этого вещества связана технология производства лекарств. Его целебные свойства знакомы всем, кто когда-либо страдал от стенокардии. В прополисе содержится более 50 веществ, включая флавоноиды, которые помогают организму бороться с различными инфекциями. Его рекомендуют применять при лечении таких заболеваний как: туберкулез, лихорадка, рак, атеросклероз. Продукт обладает сильными антибактериальными свойствами и стимулирует восстановительные функции организма.

Детям до трех лет рекомендуется давать водный экстракт прополиса в качестве мощного иммуностимулятора. Перед первым приемом необходимо провести тест на аллергию путем нанесения на кожу.

Является натуральным антисептиком. Прополис восстанавливает здоровье на уровне клеток, которые насыщаются кислородом. С его помощью необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы, проникая внутрь организма снимают воспаление, очищают мембраны клеток и убирают излишний холестерин. Также прополис способен выводить токсины, помогает сопротивляться радиации, обезболивает и может использоваться как антидепрессант.

Маточное молочко

Маточное молочко – очень ценный продукт. По сути это секрет верхнечелюстных и глоточных желез молодых пчел. Другими словами – это корм, предназначенный для личинок королевы и пчел в возрасте 4-5 дней. Аромат очень специфический. Вкус кисло-сладкий. Содержит огромное количество питательных веществ. Помогает укрепить иммунитет, повышает выносливость, улучшает память, сон и зрение. Нормализует артериальное давление и благотворно влияет на весь организм.

Его рекомендуют принимать для восстановления после операции и улучшения самочувствия. Продукт укрепляет иммунную систему. Употреблять маточное молочко советуют и кормящим мамам, потому что оно стимулирует выработку молока.

Его не стоит принимать вечером, так как оно способствует учащенному сердцебиению и может вызвать бессонницу. Передозировка пчелиного молока может вызвать нарушение работы эндокринной системы, поэтому его следует применять с осторожностью.

Воск

Воск является продуктом улья. На каждые 100 кг сот его можно получить от 8 до 10 кг. Медоносные пчелы выделяют воск в виде тонких чешуек. Рабочие пчелы в возрасте от 12 до 17 дней производят их через железы на вентральной (желудочной) поверхности. Пчелиный воск используется для создания ячеек сот, в которых выращивается молодняк и хранится пыльца и мед. Для производства воска, пчелы должны потреблять в восемь раз больше меда по массе.

Используется воск для изготовления свечей, средств для чистки обуви, гидроизоляционных материалов и косметической промышленности. Воск также применяется в упаковке лекарств для человека, чтобы предотвратить распад ферментов желудка. Он является полезным при кожных проблемах, болезнях дыхательных органов, ЖКТ, радикулите и при лечении суставов.

Пчелиный яд

Это токсин, вырабатываемый пчелами для защиты от внешних угроз. Однако он может быть использован и для лечения. Например, совсем недавно он стал популярным ингредиентом в процедурах омоложения кожи. Пчелиный яд использовался тысячи лет для лечения боли и воспаления, обладает свойством уменьшать морщины и припухлость губы при нанесении на кожу. Благотворно влияет на общее состояние человека, повышает тонус, работоспособность, улучшает сон и аппетит.

Пчелиный яд представляет собой сложное вещество, в химический состав которого входят ферменты, белки, амины (гистамин, холин), эфирные масла, испаряющиеся при высыхании яда и кислоты: соляная, фосфорная, муравьиная. Таким образом, он является уникальным веществом, положительные свойства которого до конца не изучены. Однако его эффект широко используется в современной медицине для эффективного лечения практически всего организма человека.

Забрус

Срезаемый с ячеек крышечки, которые наполнены смесью ферментов, перги, меда, прополиса и пыльцы плотно запечатанные в сотах – это есть заброс. Фактически это воск, однако более богатый по своему составу. Производится не слишком много, поэтому иногда его трудно достать.

Забрус, наряду с пергой, нужно жевать. Слюна растворяет все вещества, и они попадают в организм. Он обладает тонизирующим эффектом, с его помощью легко лечить заболевания полости рта и дыхательных путей. Использование забруса полезно для детей, чтобы укрепить иммунную систему. Используется исключительно в чистом виде без каких бы то ни было обработок, поэтому важно покупать продукт у проверенных производителей.

Перга

Перга, также называют «пчелиный хлеб» – это результат брожения законсервированной цветочной пыльцы и меда. Является целебным веществом, соединяющим все их полезные свойства. Используется как пища для пчел. В перге значительно больше витаминов и минералов, чем в меде. В частности, выше концентрация витаминов A и E, содержит калий, железо, кальций, магний, хром и йод.

Человеческий организм очень хорошо усваивает пергу, которая рекомендуется для употребления при нехватке магния и калия, чтобы укрепить мышцы сердца, при желудочной язве и аллергии. Помогает справиться со стрессом и депрессией, малокровием, а также улучшает состояние кожи.

Мерва

Мерва является вторсырьем в пчеловодстве из которого получают воск. Содержит в своём составе остатки пыльцы, меда и воска, которые были сложены пчёлами в соты. Говоря проще – это масса, которая осталась после отжатия сот, то есть максимального извлечения из них воска.

Может производиться как в промышленности, так и непосредственно пчеловодами на пасеках. Обладает множеством полезных свойств и содержит флавоноиды, витамины и минералы. Данные соединения благотворно влияют на кровеносные сосуды делая их более гибкими. Также содержит более 33 минералов (медь, белок, цинк, калий) и 18 соединений витаминов. Мерва может применяться в садоводстве и животноводстве как витаминная добавка и органическое удобрение, косметологии и медицине как омолаживающее средство и компрессы для суставов.

Пыльца обножка

Этот цветочная пыльца собранная и склеенная в гранулы секретами желез медоносной пчелы. При перелёте насекомого от одного цветка к другому, на тело налипает множество зерен пыльцы. Для того чтобы не растерять её, а также транспортировать в улей, пыльца скатывается в небольшие комочки. Является самым значимым питательным продуктом для пчел. Утрамбованная и залитая медом в сотах обножка является пергой.

Гранулы по размерам могут варьироваться от 1 до 3 мм в зависимости от видов растений. Вкус бывает, как пряно-сладкий, так и горький. Используется пчелиная обножка в косметологии и медицине. Состав пыльцы богат аминокислотами, эфирными маслами, углеводами, липидами, белками и протеинами. Может применяться при болезнях сердца, ЖКТ, при укреплении иммунитета, в постоперационный период и при физическом истощении.

Гомогенат

По внешнему виду трутневый гомогенат напоминает маточное молочко, однако в первом, по исследованиям, содержится большее количество полезных веществ, нежели в других продуктах пчеловодства. В частности, это большое количество белка, различных микроэлементов и витаминов. Сейчас это вещество используется в косметологии и медицине.

Компоненты, которые содержит гомогенат:

  1. Витамины группы B, A, D, E.
  2. Такие элементы как калий, йод, кальций, цинк.
  3. Аминокислоты.
  4. Натуральные гормоны.

Помогает выводить из организма токсины, нормализовать вес, омолодить кожу. Он борется с бессонницей, нормализует метаболизм, помогает против склероза и приводит в порядок нервную систему.

Подмор

Эта разновидность пчелопродуктов несколько отличается от вышерассмотренных. Это мёртвые пчёлы, используемые для приготовления спиртовых настоек. Подмор имеет наиболее высокую ценность, если пчёлы погибли в летне-весенний период и наоборот меньшую, если в зимний.

На официальном уровне подмор не является лекарственным средством, но его зачастую используют при восстановлении печени, повышение иммунитета, нормализации работы сердца, лечении эндокринной системы и приведения в порядок давления. Подмор ценен хитозаном – активным веществом, способным защитить организм человека от радиации, а также выводящим из него токсины и тяжелые металлы.

Заключение

Продукты пчеловодства и их использование человеком позволяют ему поддерживать здоровье, быть энергичным и вести активную жизнь. Пчелиная продукция является богатым источником микро и макроэлементов, различных витамины групп и аминокислот. С полной ответственностью можно говорить, что приём продукции из пасеки способен улучшить качество жизни, сохранять длительное время молодость кожи, а также помогает бороться со стрессами и депрессией.

11 полезных продуктов пчеловодства, их целебные свойства и применение

Все, что производят на пасеке пчелы, человек активно использует в своей жизни. И если бы все пчелы на планете вдруг исчезли, мир навсегда утратил бы уникальные продукты. Ведь мы, несмотря на все технические достижения и развитие науки, до сих пор не научились синтезировать что-то хотя бы отдаленно напоминающее пчелопродукты. О них, об их свойствах и влиянии на организм и поговорим.

Природные лекарства с пасеки

Человеческое тело – сложнейший механизм, состоящий из триллионов клеточек. У каждой из них своя задача. И с нами все хорошо, пока все действует слаженно и без сбоев. Эффективная работа организма напрямую зависит от поступающего в клетки кислорода, от того, насколько чистую мы употребляем воду, насколько правильно питаемся и насколько полезна наша еда.

Врачи, апитерапевты, микробиологи, экологи пребывают в вечном поиске чудо-продуктов, которые нас лечат, омолаживают, продлевают жизнь, насыщают микроэлементами. К числу целебных, проверенных временем продуктов относится все, что можно отыскать в пчелиных ульях. Мед, прополис, перга, маточное молочко, пыльца – уникальны по своим свойствам и подходят практически любому. Естественно, при отсутствии аллергии на пчелопродукты.

Конечно, со временем среда, в которой обитает человек, меняется. И, чаще всего, не в лучшую сторону. А потому, выбирая продукты, производимые пчелами, важно учитывать экологическую обстановку и обращать внимание на следующие факторы:

  • как разводят пчел, в каких условиях, чем их кормят и чем лечат, не используются ли антибиотики;
  • насколько пасеки удалены от городов и промышленных объектов;
  • обрабатываются ли поля и леса вредными химикатами;
  • насколько квалифицировано перерабатываются продукты пчеловодства, и насколько качественное сырье используется для получения целебных средств и препаратов.

Продукты пчеловодства различаются по составу, свойствам, назначению. Многие из них совсем не такие приятные на вкус, как мед. Тем не менее в каждом содержится польза. А если применять их комплексно, положительное воздействие будет только усиливаться, а влияние на организм будет более благотворным.

Мед

В лечебной практике используются целебные свойства меда и его способность активизировать биологические процессы при различных заболеваниях. В частности, для поддержания внутри клетки водного баланса. Чтобы достичь нужного эффекта, нужна последовательность и регулярность. Диетологи рекомендуют выпивать трижды в день до еды по стакану теплой воды с размешанной в ней чайной ложкой меда. Также мед можно просто рассосать во рту.

Прополис

Пчелы используют этот продукт как натуральный антисептик. Противовоспалительные свойства прополиса используются и в жизни человека. Его можно применять в виде настоек, мазей, растворов для ингаляций, в чистом виде для рассасывания во рту при заболеваниях зубов и десен.

Пчелиный клей стимулирует процесс выздоровления, восстановления и обновления на клеточном уровне. Он насыщает клетки кислородом, помогает витаминам, микроэлементам и питательным веществам проникать внутрь, устраняет воспаление и лишний холестерин, очищает клеточные мембраны. Способность прополиса удалять токсины, противостоять воздействию радиации, обезболивать, стабилизировать обмен веществ подтверждена практикой. Также он применяется в качестве антидепрессанта.

Прополис

Прополис

Огневка пчелиная

Народные целители используют в своей практике вытяжку из личинок восковой моли, начиная с XVII века. Позже особенность огневки переваривать пчелиный воск послужила причиной продолжительных исследований И. Мечникова с целью создания противотуберкулезной вакцины. Вытяжка, приготовленная из личинок пчелиной огневки, способствует растворению уплотнений, нормализует давление и работу сосудов и сердца.

Пчелиная пыльца

Обножка – это цветочная пыльца, которую собирают пчелки с тычинок растений. Состав продукта разнообразен: в нем содержатся незаменимые аминокислоты, белки, эфирные масла, протеины, углеводы, минералы, липиды. Склеенная слюной насекомых она в виде разноцветных гранул используется как белковый корм для вскармливания пчелиных личинок.

Не меньшую ценность представляет пчелиная пыльца и для человека. Она питает клетки и насыщает их необходимыми витаминами. Обножку используют при заболеваниях сердца, желудка, кишечника, легких, для укрепления иммунитета и профилактики преждевременного старения, при физическом истощении и восстановлении после операций.

Перга

В процессе брожения меда с цветочной пыльцой получается еще один целебный продукт – перга. Соединив в себе полезные вещества из пыльцы и меда, она используется в качестве корма для пчел.

Перга хорошо усваивается организмом человека, взаимодействуя со слюной в ротовой полости. Ее рекомендуют употреблять людям при дефиците магния и калия для укрепления сердечной мышцы, при язве желудка, аллергии, при стрессах, депрессиях, при анемии, малокровии, для улучшения состояния кожи.

Пчелиный яд

При укусе пчелы яд попадает в организм человека, активизирует нервный импульс, помогая микроэлементам проникать глубоко под кожу. Кровь разносит пчелиный яд по организму, стимулируя его работу и повышая защитные функции. При этом выводится холестерин, в почках растворяются камни, расширяются капилляры, уменьшается боль, снижается давление. Он используется в кардиологии, неврологии, геронтологии, гастроэнтерологии, ревматологии.

Но важно помнить, что, обладая целебным эффектом, яд может вызывать сильную аллергию. Также есть ограничения для его применения как при введении в организм естественным способом (ужаливание), так и в составе растворов для инъекций, мазей, таблеток и капсул при наличии определенных заболеваний.

Маточное молочко

Удивительные свойства маточного молочка были выявлены недавно, и не до конца изучено, как оно воздействует при тех или иных заболеваниях.  Тем не менее уже получены данные, которые подтверждают, что этот продукт и препараты, изготовленные на его основе, можно применять в качестве средства, продлевающего жизнь, восстанавливающего работоспособность, насыщающего организм энергией.

Пчелиное молочко, помещенное в маточник (специальная восковая ячейка), – абсолютно стерильный природный биопрепарат с антибиотическими свойствами. В нем содержатся гормоны, аминокислоты, белки, углеводы, жиры, витамины, микроэлементы и минеральные соли, обеспечивающие стимулирующее действие на организм, усиливающие тканевое дыхание и энергетический обмен.

Маточное молочко

Маточное молочко

Пчелиный воск

Пчелиный воск – это сложное органическое соединение вырабатывают молодые пчелки специальной железой, чтобы строить из него свое жилище. Но не только насекомые используют этот материал. Человеку, давно распознавшему свойства воска, этот продукт оказался полезным в лечении суставов, при ревматизме, радикулите, при проблемах с кожей, болезнях органов дыхания, кишечника и желудка.

Забрус

Крышечки, которые срезают с ячеек, наполненных смесью полезнейших продуктов: прополиса, ферментов, пыльцы, меда, герметично запечатанных в сотах, – называются забрусом. По сути, это тот же воск, но более богатый по составу. Лучший по качеству продукт получается, если крышечки срезаны с ячеек, в которых хранится полностью созревший мед.

Забрус в лечебных целях используют как жевательное средство с противовирусными и антибактериальными свойствами, при гайморите, гриппе, насморке, для улучшения пищеварительных функций желудка, для восстановления микрофлоры кишечника, при радикулите и болезнях суставов в виде аппликаций.

Трутневое молочко

В лечебных целях личиночное молочко используется как тонизирующий и биостимулирующий продукт для улучшения обмена веществ, повышения аппетита и работоспособности, снижения усталости, при бессоннице, дерматите, в косметологии.

В некоторых странах трутневый расплод считается высококалорийным деликатесным продуктом питания. Иногда личинок, приготовленных по особым рецептам, едят с медом.

Пчелиный подмор

Подмор – еще одна разновидность продуктов с пасеки. По сути, это тельца мертвых пчел, которые используются для приготовления полезных для человека настоек на спирту или водке.

Пчелиный подмор

Пчелиный подмор

Ценность подмора зависит от сезона, когда пчелы погибли. К примеру, зимний подмор менее ценный, чем летне-весенний, в котором сконцентрировано большое количество полезных веществ.

Официально подмор лекарством не признан. Тем не менее это вещество часто используют для повышения иммунитета, восстановления работы печени, сердца, для лечения половой и эндокринной систем, стабилизации давления, уменьшения суставных болей.

Ценность пчелиного подмора определяет содержащееся в нем активное вещество – хитозан, который эффективно защищает организм от радиации и выводит из него тяжелые металлы и токсины. Также подмор часто используется с другими продуктами пчеловодства.


Основываясь на мнении ученых и пчеловодов, можно сделать вывод, что применение продуктов пчеловодства помогает человеку жить здоровой, полноценной, активной жизнью. Эту мысль подтверждает практика использования меда вместе с другими продуктами пчеловодства не только в кулинарии и косметологии, но и в медицине.

Продукты пчеловодства и их применение

Волшебные свойстваПродукты пчеловодства уже давно перестали быть просто лакомством. Мед, перга, маточное молочко, прополис используются для лечения многих заболеваний. Все они имеют уникальный природный состав. Не только народные целители признают волшебные свойства продуктов пчеловодства, но и многие врачи используют в своей практике элементы апитерапии.

  • пыльца;
  • перга;
  • хитин;
  • мед;
  • забрус;
  • пчелиный яд;
  • прополис;
  • маточное молочко;
  • воск.

Мед – это самое универсальное лекарство, известное с каменного века. Его полезные свойства настолько разнообразны, что можно говорить о меде, как о лекарстве от всех болезней. Свойства меда:

  • МедПродукт, богат витаминами группы В, улучшает состояние нервной системы и желудочно-кишечного тракта.
  • Фолиевая кислота, в избытке содержащаяся в меде, способствует повышению гемоглобина.
  • Каротин (провитамин А) – это витамин красоты кожи и хорошего зрения.
  • Глюкоза и фруктоза – источники быстрых углеводов, необходимых взрослым и детям.
  • Доказано кардиотоническое свойство меда, он улучшает работу миокарда и помогает нормализовать пульс.
  • Мед способствует повышению иммунитета. Он обладает антибактериальными и противовирусными свойствами. Создает бактериям и вирусам в организме неблагоприятную для их существования флору.
  • В популярных рецептах диетологов есть целебный медово лимонный напиток. Столовая ложка меда и несколько капель лимонного сока, выпитые утром натощак – мягко очистят организм, наладят работу кишечника, выведут токсины. Их состав наполнит организм витамином С, А. Он повысит гемоглобин и будет способствовать похудению.
  • Витаминно-минеральный состав меда помогает в комплексном лечении бесплодия.
  • Мед способен повышать содержание муцина, что делает его ценным продуктом для лечения язвы желудка с повышенной кислотностью.
  • За счет высокого содержания белков, в частности протеинов, мед способствует правильному росту и развитию ребенка.
  • При регулярном применении меда – повышается иммунитет, а при болезни выздоровление наступает быстрее, реже возникают осложнения.

Мед хорош тем, что его разрешено применять даже маленьким детям (при отсутствии аллергии).

Воск пчелыВоск нашел широкое применение в косметологии, дерматологии и неврологии:

  • Педиатры назначают компрессы из воска при повышенном тонусе ног у малышей.
  • В косметологии воск используется для масок. При нагревании воск отдает все витамины и минералы коже. Это способствует коррекции овала лица, омоложению и снятию воспалений. Воск – это основа косметических средств. Многие кремы, помады, тушь, знаменитые восковые полоски для удаления волос и другая косметика содержат определенный процент воска.
  • Дерматологи назначают компрессы из воска при различных кожных заболеваниях.
  • Для лечения ран, ожогов.

Пыльца содержит в составе аминокислоты. Диетологи утверждают, что витаминно-минеральный состав пыльцы с легкостью может заменить мясо. Поэтому пыльца – это настоящая находка для вегетарианцев.

  • Пчелиная обножкаПоловинка чайной ложки пыльцы, съеденная с утра – укрепит иммунитет и придаст заряд бодрости на весь день.
  • В народной медицине пыльцу принимают для повышения потенции.
  • Для укрепления иммунитета.
  • Пыльца имеет свойство мягкого антидепрессанта, стимулирует нервную систему, снижает апатию.
  • Полезна для ослабленных больных и людей, занятых на тяжелых физических работах.
  • Регулирует работу кишечника, помогает при диарее и запоре.
  • Улучшает кроветворение и применяется в онкологии.
  • Незаменимый продукт пчеловодства для людей, занимающихся тяжелой атлетикой. Помогает перенести перегрузки с наименьшим ущербом для организма.
  • Обладает антиоксидантным действием, помогает снижать уровень холестерина.

Так  как пыльца имеет очень насыщенный состав (более 27 микроэлементов), она часто вызывает аллергические реакции. Продукты пчеловодства все сильные аллергены, исключая пергу. Их применение, особенно пыльцы, должно быть строго дозированным.

ПрополисПродукт пчеловодства с приятным специфическим запахом. Его применение:

  • В стоматологии для укрепления десен, для лечения гингивитов, стоматитов.
  • В проктологии для местного лечения геморроя.
  • Для лечения ангины, тонзиллита, фарингита в виде полосканий.
  • В косметологии для обогащения кремов при увядающей коже.
  • Для повышения иммунитета 10% настойку пьют 1 раз в день. Начиная с одной капли и доводя до 20 капель. Затем в обратной последовательности. Курс капель получается 40 дней.

Прополис обладает сильнейшими бактерицидными и антисептическими свойствами. Он природный антибиотик.

Это срезанные полоской с сотов верхние крышечки. Ценится пчеловодами в разы больше, чем прополис. Забрус способен:

  • Обеспечить укрепление иммунитета, так как обладает противовирусными свойствами.
  • Активно используется в спортивном питании. Он улучшает метаболизм, способствует набору мышечной массы.
  • В диетологии применяется для обмена веществ, используют как для набора массы, так и для ее снижения.
  • Улучшать пищеварение, в гастроэнтерологии применяют для лечения гипоацидных гастритов.
  • При отсутствии аллергии – разрешен к применению маленьким детям.

ПергаЗаконсервированная медово-ферментным способом пчелиная обножка. Ее состав настолько разнообразен и сбалансирован, что помогает при многих заболеваниях:

  • Аминокислоты и ферменты перги обладают анаболическими свойствами, их используют в спортивном питании.
  • Антимикробные свойства перги позволяют ее использовать для лечения различных воспалительных заболеваний. В этом перга похожа на прополис. Она обладает свойствами природного антибиотика.

Это тела погибших медоносных пчел. Их перерабатывают для получения мазей, растирок. Применяют:

  • Для лечения воспаления и снятия болей при невралгиях, миозитах, радикулитах, растяжениях и других заболеваний опорно-двигательного аппарата.
  • Для лечения ожогов, фурункулов, нейродермита и угревой сыпи.
  • Профилактика и лечение заболеваний десен, при зубной боли.
  • В масках для укрепления волос.
  • Маточное молочкоПовышает уровень гемоглобина при анемиях. Оно участвовало в некоторых клинических исследованиях по возможности применения при онкологических заболеваниях крови. Доказано, что молочко помогает улучшить картину крови при лейкемии и лимфосаркоме. Маточное молочко по результатам лабораторных исследований способно уменьшить диаметр опухоли, и увеличить продолжительность жизни.
  • Применяется в гомеопатических средствах для увеличения лактации.
  • При приеме внутрь и в наружных масках – останавливает выпадение волос.
  • Лечит ревматизм, так как обладает сильным противовоспалительным и обезболивающим эффектами.
  • Используется для поднятия иммунитета.
  • Полезно при неврастениях и постоянных стрессах.

Пчелиный яд – жгучая, резко пахнущая жидкость. Есть в  местно-раздражающих мазях для лечения суставов. Используют апитоксин и другие продукты пчеловодства во многих гомеопатических средствах. Их применяют:

  • При невралгиях, остеохондрозах. Апитоксин способен восстанавливать подвижность сустава.
  • При плохо заживающих ранах, трофических язвах.
  • При облитерирующем эндартериите пчелиный яд способен рефлекторно расширять сосуды, уменьшать свертываемость крови.
  • Как болеутоляющее средство.
  • В комплексном лечении гипертонической болезни.
  • При невралгии тройничного нерва.

Мед в народных рецептахПродукты пчеловодства активно используются апитерапевтами. Их свойства применяют, в первую очередь при простудных заболеваниях:

  • Медовые ингаляции. Как известно, полезные свойства меда теряются при нагревании. Поэтому их лучше делать современным небулайзером, а не по старинке в кастрюльке. Несколько капель меда растворить в теплой воде, примерно в 5 мл и ингалировать, используя трубку для ингаляций. Такой метод поможет вывести слизь и гной из пазух носа, смягчить горло и разжижить мокроту. Помогает повышению иммунитета.
  • В банях используют медово-соляной скраб. Просто смешать мед с морской солью и бережно помассировать кожу. Скраб помогает «вытянуть» токсины. Регулярное применение такой маски замедляет процессы старения кожи.
  • Оливковое масло, смешанное с медом в равных пропорциях. Их смесь пьют по столовой ложке 3 раза в день. Регулярное применение смеси наладит работу кишечника. Смесь применятся в онкологии, в частности при раке прямой кишки.
  • Состав для стимуляции иммунитета. Листья алоэ (возрастом не менее 7 лет, в них содержится больше биологически активных веществ) выжать, к полученному соку добавить топленый мед. Их смешать с кагором, добавить 10 мл настойки прополиса. Принимать начинают с нескольких капель, один раз в день. В течение 10 дней объем повышают до чайной ложки.
  • Лечение онкологии подмором. Высушенный подмор заливают спиртом, из расчета 1 столовая ложка подмора на пол стакана 95% спирта. Смесь настаивается в темном прохладном месте 21 день, при ежедневном встряхивании. Принимают по 20 капель после еды, курсом не менее 60 дней.
  • Продукты пчеловодства для лечения простатита. Растопить свиной жир, добавить 75 г прополиса, 4 г перги и маточного молочка, 15 г меда. Смесь нагреть до пластичного состояния и сформировать небольшие суппозитории. Свечи применять на ночь.

Мед и продукты пчеловодства – это источник витаминов, аминокислот и микроэлементов. Их прием улучшает качество жизни. Для крепкого иммунитета, для красоты волос и кожи, для борьбы со стрессами – продукты пчеловодства будут  настоящими помощниками.

Автор: Утукина Лидия

Похожие статьи

какие продукты пчеловодства и как используются в медицине

Королевское желе

Маточное молочко – уникальный по своим свойствам продукт. В натуральном виде оно похоже на кисель с резким кислым вкусом. За высокую стоимость и сложность в хранении его называют королевским желе. Без обработки полезные свойства маточного молочка сохраняются лишь 3-4 часа. Сейчас его научились правильно замораживать и сушить. При глубокой заморозке оно остаётся полезным до двух лет. В аптеке его продают в чистом виде в таблетках, гранулах, в капсулах, а ещё смешивают с мёдом или добавляют в готовые препараты.

Маточное молочко – это корм для пчелиной матки, она питается им от стадии личинки до самой смерти. Благодаря сбалансированному составу этого питательного продукта личинка за пару недель превращается в полноценную пчелу, а её вес увеличивается в 3000 раз. Для сравнения: обычная пчела, не получающая этой питательной смеси, вырастает за 21 день и увеличивается в размерах всего в 1500 раз.

Ну, раз маточное молочко творит такие чудеса с пчёлами, значит, будет полезно и человеку, – подумали люди и научились собирать и хранить этот витаминный коктейль.

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

Маточное молоко богато белком, который близок к белку сыворотки крови человека. А благодаря гермицидину в субстанции не развиваются бактерии.

Японцы тщательно изучили маточное молочко и засвидетельствовали, что именно оно лучше всего способствовало восстановлению людей после атомных бомбардировок. С тех пор этот ценный продукт вошёл в рацион жителей Страны восходящего солнца. Может быть, в этом и есть секрет японского долголетия.

О полезности трутней, почему пчёл считают килограммами, и ещё несколько интересных фактов о лесной пасеке «СОЦИУМ-АГРО»

Маточное молочко тонизирует, поэтому не стоит принимать его вечером, иначе бессонница обеспечена. Доказано, что маточное молочко улучшает обмен веществ, ускоряет процессы регенерации и омоложения клеток. А ещё маточное молочко укрепляет иммунитет, помогает восстановиться при авитаминозе, улучшает работу мозга и является хорошим антисептиком.

Принимать маточное молочко лучше натощак за 15 минут до еды. Суточная норма для взрослого – 300 мг, а для детей – 60 мг. Главное противопоказание – аллергия на мёд и продукты пчеловодства.

Пчелиная печать

Забрус – это побочный продукт пчеловодства, крышечка, которой пчёлы запечатывают медовые соты. Появление забруса на сотах – сигнал для пчеловода, что мёд созрел и можно приступать к сбору урожая.

Добру здесь пропадать не дают, для забруса есть несколько вариантов применения: его могут оставить пчёлам для удаления остатков мёда, переплавить в воск, кстати, самый лучший, или использовать в чистом виде.

Фото: wikipedia.org, Axel Hindemith

Фото: wikipedia.org, Axel Hindemith

Забрус полезнее мёда, потому что в нём содержится уникальная смесь воска, пчелиной слюны и яда, перги, прополиса и пыльцы. Именно благодаря забрусу мёд в сотах может храниться несколько лет и не терять полезных свойств.

Забрус содержит витамин Е, каротин, ретинол, аскорбиновую кислоту, калий, железо, кальций, марганец и фосфор.

Липовый, цветочный, гречишный, донник: какой мёд полезнее, как понять, что мёд настоящий

Забрус просто жуют как жвачку, а остатки выплёвывают. Побочный продукт пчеловодства оказывается полезен при простуде и гриппе, потому что обладает противовирусными свойствами, а ещё облегчает насморк и гайморит.

Пчелиная жвачка способствует укреплению дёсен и оказывает антибактериальное действие на полость рта. Деревенские знахари рекомендовали жевать забрус от похмелья.

Природный антибиотик

Прополис – это смолистый клей, которым пчёлы усовершенствуют своё жильё: замазывают щели, спасаясь от сквозняков. Пчеловоды его просто соскребают со стенок улья и перетапливают на водяной бане. При этом полезные свойства субстанции сохраняются.

Это природный антибиотик, уничтожающий вредных микробов, не нанося вреда полезным. Как это получается, учёные пока не выяснили, но это свойство активно используют в медицине.

Прополис содержит более 200 полезных соединений. Перечисление полезных микроэлементов заняло бы несколько страниц. Учёные доказали противомикробное, антиоксидантное, противовоспалительное, иммуномоделирующее и кардиозащитные свойства прополиса. Прополис улучшает пищеварение, укрепляет сосуды и повышает свёртываемость крови. Главный минус – отвратительный горько-жгучий вкус. Кому в детстве обрабатывали больное горло прополисом, тот понимает, какая же гадость этот концентрат пользы…

Фото: wikipedia.org, Darsie

Прополис. Фото: wikipedia.org, Darsie

Пчелиная обножка

Пыльца – это драгоценный дар пчёл, который пчеловоды собирают буквально по крохам, устанавливая на входе в улей пыльцеулавливатели. Эти устройства позволяют собрать с пчелиных лапок пыльцу, которую они собрали с растений.

Правильные пчёлы – правильный мёд

Пчёлы сами формируют состав пыльцы, облетая различные растения, в итоге получается витаминная бомба. Судите сами. Цветочная пыльца содержит все необходимые человеку аминокислоты, много калия, а рутин, присутствующий в пыльце, способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет стенки сосудов.

Пчелиная пыльца является сильнейшим аллергеном даже в малых дозах, поэтому без консультации врача принимать её не рекомендуется.

А вот рецепт иммунного коктейля из пчелиной пыльцы: взбить в блендере половину банана, 1 ч. л. мёда, 1 ч. л. пыльцы и 200 мл молока. Пить натощак.

Пчелиный хлеб

Перга – это пыльца, которую пчёлы обработали и законсервировали в мёде. Пчёлы готовят пергу для питания приплода в течение года. Перга содержит аминокислоты, ферменты и витамины, необходимые для роста и развития потомства. Питательная ценность перги в три раза выше, чем у необработанной пыльцы.

Фото: wikipedia.org, Frank Mikley

 

Перга, как и мёд, отличается по вкусу, в зависимости от растений, с которых собирали пыльцу и времени года. Монофлорная имеет одинаковый цвет и вкус – либо кислый, либо горький. Полифлорная отличается неоднородным цветом и смесью вкусов. Многоцветье гранулы перги можно увидеть только летом.


Чаще всего пергу продают в виде сухих гранул, которые сохраняют полезные свойства исходного продукта и лучше хранятся.

В перге содержится много калия, который необходим для сердца и сосудов. Перга способствует укреплению иммунитета, положительно влияет на работу мозга, нормализует давление и улучшает состояние кожи.

В качестве витаминной добавки пергу рекомендуют принимать взрослым по 1 ч. л., а детям по 1 грануле во время еды (один раз в день в течение месяца). Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом. Продукты пчеловодства являются сильным аллергеном.

Пчелиная пыльца, перга. Фото: piqsels.com

Пчелиная пыльца, перга. Фото: piqsels.com

Полезная жвачка

Считается, что соты – самая совершенная постройка насекомых. И самая полезная. Медовые соты – любимое лакомство детей и взрослых. Сладкий вкус растягивается надолго, а пользы в сотах больше, чем в чистом мёде.

Советы от ООО «Социум-Поселения»: как определить качество мёда

В желуде и кишечнике воск действует как адсорбент, связывая токсические вещества и выводя их из организма. Соты полезно жевать для улучшения пищеварения, профилактики пародонтоза и заболеваний дыхательных путей.

Стандартная рамка с сотами содержит около 4 кг мёда.

Пчелиный воск

Пчелиный воск обладает бактерицидными свойствами. Считается, что он лучше любого пластыря заживляет и дезинфицирует раны. Его активно используют в косметологии и быту. На его основе делают помады и мази, покрывают деликатесные сыры, делают свечи и защитные мастики для мрамора и дерева.

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

 

Комната страха, или чем полезна пчелиная смерть

Даже умирая, пчёлы приносят пользу человеку. Называется эта польза «подмор». Подмор считается полезным, потому что в трупиках насекомых содержатся пчелиный яд, гепарин, уксусная кислота и хитозан.

«СОЦИУМ-АГРО» восстанавливает пасеку

Подмор (трупики пчёл) настаивают на спирту, предварительно измельчив, из расчёта: ложка сырья на стакан спирта. Настойку надо выдержать в тёмном месте три недели, а затем принимать при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, катаракте и для снижения аппетита (правильно, не есть после такого напитка вряд ли захочется).

Пчеловоды – народ не сентиментальный, поэтому наряду с подмором используют и мерву. Это комки бурой или чёрной массы, полученной после перетопки старых сот. Тут смешались полезный прополис, остатки коконов, перга и куча всего другого, что осталось в сотах.

По сути мерва – это мусор, вынесенный из улья, только мусор полезный. Из мервы делают компрессы на больные суставы, добавляют в удобрения и корм для цыплят. Последние на состав корма не жалуются и едят с удовольствием.

Вот сколько всего содержится в одном улье.

виды, особенности использования при лечении и для повышения иммунитета

Пчеловодство – это разведение медоносных пчел, процесс, в результате которого появляется не только мед, но и другие полезные дары природы. Они обладают лечебными свойствами и с давних времен используются народными целителями. На их основе изготавливают эффективные терапевтические средства в домашних условиях. Каковы особенности пчелиных продуктов?

Разновидности продуктов пчеловодства и их полезные свойства

Сырьем для производства всех продуктов пчеловодства служат пыльца, нектар и сахаристые выделения растений. В роли производителя выступают пчелы. Они собирают сырье и модифицируют его с помощью своих ферментов. Хозяин пасеки лишь добывает готовые вещества, производит дополнительную обработку, расфасовывает в емкости и поставляет потребителям. Что входит в ассортимент продукции, производимой пчелами?

Натуральный мед

Самым популярным продуктом является мед. Это сладкое лакомство известно каждому взрослому и ребенку. В мире насчитывается множество сортов, которые классифицируются по разным признакам. Разновидности отличаются вкусом, цветом, запахом, но имеют схожий состав и одинаковые полезные свойства.

Любой мед содержит много углеводов. Их доля составляет 75˜–90%. Медовое лакомство – это полный витаминный комплекс и кладезь макро- и микроэлементов, необходимых для правильной работы всех органов и систем человеческого организма.

Благодаря приятному вкусу и пользе мед широко используется для приготовления блюд, а также народных лекарственных и косметических средств. Ежедневное употребление всего 2–3 ложек меда значительно повышает иммунитет человека. Лечение многих заболеваний не обходится без этого продукта, способного:

  • уничтожать вирусы, грибки и бактерии;
  • подавлять воспаление;
  • заживлять раны, ожоги;
  • излечивать кожные заболевания;
  • подавлять болевые ощущения;
  • преодолевать нервное напряжение, депрессию;
  • улучшать работу внутренних органов и систем;
  • укреплять общее состояние организма человека.

Пчелиный воск

Пчелиный воск – это специфические выделения медоносных пчел со сложным химическим составом. В улье он используется в качестве материала для построения сот. Вещество твердое, имеет различные оттенки: белый, желтый, бурый или зеленоватый. Под воздействием повышенных температур становится пластичным.

Человек встречается с воском довольно часто. В организм этот компонент попадает вместе с сотовым медом. Из воскосодержащего сырья, например забруса, бракованных сот или воска, оставшегося после выкачивания меда из сот, путем перетопки получают чистый пчелиный воск. Последний применяется в производстве свечей, восковой оболочки сыра, натуральной косметики, составов для полировки и т. д.

Воск обладает выраженными антибактериальными, противовоспалительными и заживляющими свойствами. Благодаря этому он широко используется при лечении ран, ожогов, порезов, кожных высыпаний. Его добавляют в кремы и мази для ухода за кожей.

Пчелиная пыльца

Еще одним очень полезным компонентом является пыльца. Это разноцветная смесь из шариков маленького диаметра (1–3 мм) с пряным вкусом и цветочно-медовым запахом. По содержанию питательных веществ она превосходит мед.

Пчела, собрав пыльцу с растения, соскабливает ее со своего тельца ножками, поэтому ее называют обножкой. Счищая пылинки, насекомое обрабатывает их своими ферментами, склеивает в гранулы и укладывает в специальные корзиночки на задних лапках. Благодаря такой процедуре исключены потери при транспортировке в улей.

Для пчел пыльца как продукт питания занимает первое место по значимости и второе по съедаемому объему. Ею вскармливают личинок и молодую королеву. Для людей значение обножки немаловажно. Ее систематическое употребление улучшает работу органов и систем человека, обеспечивает организм питательными веществами. Пыльца оказывает благотворное влияние на мочеполовую систему и помогает бороться с мужскими недугами и гинекологическими заболеваниями.

Прополис (пчелиный клей)

О прополисе слышали многие, но не все знают, как он выглядит в чистом виде. Люди часто сталкиваются с какими-либо средствами на основе прополиса, например зубными пастами. В аптеках можно найти прополисную воду, настойки, вытяжки, а пчеловоды продают вещество в природном состоянии.

Это образование получается в результате сбора и ферментной обработки пчелами клейкой жидкости, выделяющейся в весенние месяцы на поверхности почек деревьев. В улье пчелиный клей служит материалом для заделывания щелей, трещин, отверстий. Также с его помощью проводится дезинфекция ячеек и мумификация крупных посторонних предметов, которые пчелы не в силах извлечь наружу.

Как и другие продукты пчеловодства, прополис используется для профилактики и укрепления организма, лечения, косметического ухода. Особенно выражено его обеззараживающее свойство. Кроме этого, прополис оказывает очищающее действие, способствует обогащению организма витаминами и минералами, обеспечивает защиту от внешних неблагоприятных воздействий, используется как антидепрессант.

Пчелиный подмор

Пчелиный подмор – это погибшие пчелы. Некоторая доля насекомых погибает в зимний период. Они падают на дно улья и превращаются в сухую массу. Пчеловоды собирают тельца насекомых весной перед началом вылета пчел. Это естественный способ получения подмора. Иногда пасечники специально изнуряют пчел голодом, чтобы собрать подмор искусственным путем.

В пчелином организме присутствуют все полезные элементы, входящие в состав меда, пыльцы, перги, прополиса. Активные вещества сохраняются после гибели и высыхания тельца. Кроме этого, подмор характеризуется гармоничным сочетанием пчелиного яда, жира и хитинового покрова.

Хороший подмор без плесени и признаков гниения используют в народной медицине для приготовления водных и спиртовых настоек. Последние не подходят для приема внутрь, поскольку под воздействием спирта пчелиный яд разлагается. Такие универсальные средства обладают всеми характерными для конечных продуктов пчеловодства свойствами. Его употребление оказывает целебное действие.

Пчелиный яд

Пчелиный яд (апитоксин) выглядит как прозрачная жидкость с желтоватым оттенком. Вещество вырабатывается железами рабочих пчел. При нападении жало застревает в коже человека, отрывается от тельца насекомого, оно улетает и практически сразу погибает. Яд сразу начинает действовать, активизируя защитные функции организма.

Большинство людей боится укусов и избегает неприятной встречи с пчелами. Это объясняется высоким риском возникновения аллергических реакций. Тем не менее пчелиный яд активно применяется в борьбе с различными заболеваниями. Апитоксинотерапия подразумевает использование в лечебных целях препаратов на основе яда пчелы, а также введение продукта естественным путем. Польза яда для организма человека:

  • снижение свертываемости крови;
  • повышение уровня гемоглобина;
  • уменьшение холестерина;
  • расширение сосудов;
  • стимуляция притока крови к больному органу;
  • нормализация сна и аппетита;
  • повышение работоспособности.

Другие продукты

Бывают и другие продукты жизнедеятельности пчел, которые оказывают целебное действие. Перга представляет собой обработанную ферментами пчел, законсервированную медом и молочной кислотой пчелиную обножку. Ее антитоксические свойства более выражены, чем у пыльцы. На фото они выглядят похоже.

Мед в сотах пчелы запечатывают специальными крышечками, которые носят название «забрус». Эти печатки изготавливаются из слюны насекомого, пыльцы, меда и прополиса, поэтому они обладают множеством полезных свойств. Употребляется забрус как жевательный продукт.

В результате перетопки отслуживших свой срок сот появляется новый продукт черного цвета, похожий на перегной. Он называется мервой. Его принято считать отходом, содержащим остатки личинок, перги, воска. После переработки мервы на воскобойных заводах получают отжатую воду, которая служит источником витаминов для скота и птиц.

Пчелы-кормилицы выкармливают личинок маточным молочком. Они вырабатывают такой корм в верхнечелюстной железе. Продукт похож на кисель белого цвета и имеет сложный состав.

Добывают его, извлекая из маточников. При употреблении человеком в организме активизируются обменные процессы, повышается тонус, физические и умственные показатели, нормализуется артериальное давление, улучшается работа сердца и сосудов.

Какие патологические процессы можно устранить с помощью продуктов пчеловодства?

Издавна доказана эффективность всех продуктов, изготавливаемых пчелами. С их помощью можно быстро устранить:

  • вирусные инфекции, простуду, грипп;
  • воспаления разного характера;
  • расстройства нервной системы;
  • нарушения в работе пищеварительной системы;
  • анемию;
  • ухудшение зрения;
  • дерматологические заболевания;
  • проблемы с кожей и повреждения эпидермиса;
  • патологии сердца и сосудов;
  • ослабление иммунитета;
  • бесплодие;
  • гинекологические заболевания;
  • расстройства мочеполовой системы у мужчин;
  • язву желудка;
  • стоматологические проблемы;
  • онкологические заболевания.

Это неполный список. Продукты показаны как для наружного, так и внутреннего использования. На основе прополиса готовят растворы для полосканий. Воск разжевывают как жевательную резинку.

Эффективные народные средства на основе продуктов пчеловодства

Народные лекари рекомендуют готовить целительные средства из природных продуктов своими руками. Необходимо выбирать натуральные качественные компоненты, соблюдать технологию производства, условия и сроки хранения. Во избежание возникновения побочных эффектов средства применяются они по особой схеме.

Для лечения недугов

Продукты пчеловодства способны быстро избавить от различных недугов. Одни из них применяются в чистом виде, другие используются для приготовления народных средств. Рассмотрим некоторые рецепты эффективных и доступных средств.

В таблице даны дозировки для взрослых людей. Для ребенка необходимо уменьшить дозу в 2 раза.

Заболевание Народный рецепт Способ применения
Гастрит, язва желудка Перемешать и проварить на огне до уменьшения массы вдвое: 1 ч. л. меда, 1 ст. л. корня солодки, 1 ч. л. перетертой цедры апельсина, 200 мл воды. Остуженную и отфильтрованную жидкость выпивают в течение дня в 3 приема. Курс лечения длится месяц и повторяется через 2–3 недели.
Довести до кипения 1 кг масла, добавить 100 г перетертого прополиса и варить 15 минут. Процедить. Принимать по 1 ч. л. трижды в день за 60 минут до еды. Курс лечения – 3 недели.
Больное горло, кашель В 1 ст. вскипяченного и остуженного молока развести 1 ч. л. меда и кусочек сливочного масла. Выпивать маленькими глотками за один прием.
Насморк Замороженный шарик прополиса натереть на терке и залить водой в соотношении 1:10. Раствор держать на водяной бане 2 часа, отфильтровать и хранить в холоде. Закапывать по необходимости по 3–4 капли в каждый носовой ход.
Высыпания на коже, гнойники 50 г прополиса залить спиртом на 12 часов. Вскипятить 50 г вазелина, остудить и смешать с прополисом. Нагреть до 80 градусов и процедить. Мазь наносят на проблемные участки кожи по мере необходимости.
Измельченный прополис настаивать в воде в соотношении 1:10. Смесь поместить в термос на сутки. Протирать пораженную область.
Заболевания печени Смешать обножку и мед в равных пропорциях. 1 десертную ложку смеси развести в 200 мл воды. Выпивать по полному стакану раствора 3 раза в день. Продолжительность приема – 4–6 недель. Через 3 недели курс повторяют.
Слабая потенция Сделать пасту из 25 г пыльцы, 100 г масла и 50 г меда. В течение месяца 2 раза в день съедать бутерброд из черного хлеба и пасты.
2 горсти подмора залить 1 л кипятка, выпарить до уменьшения объема вдвое. Процедить. Терапия продолжается 6 недель: в первые две употребляют по 1 ст. л. 3 раза в день, следующие две – по 2 ст. л., последние две – по 3 ст. л. Делают перерыв на 4 месяца, после чего еще 30 дней принимают по 1 ст. л. трижды в день.
Болезни суставов и мышц 1 ст. л. подмора настаивать 3 недели в стакане спирта. Применять наружно.
Сделать смесь из 25 г перги и 60 г меда, добавить сок хрена (15 мл) и растительное масло (30 мл). Нагреть состав до 50 градусов. Прикладывать к суставу на 20 минут.
Соединить 25 г пыльцы-обножки, 120 г меда и 30 г сока алоэ. Накладывать компресс на 40 минут.

Для повышения иммунитета и в целях профилактики

В профилактических целях используется каждый медовый продукт. Мед, пергу и пыльцу рекомендуется употреблять ежедневно в чистом виде. Можно смешивать ингредиенты друг с другом. Забрус и воск разжевывают на протяжении нескольких минут. Прополис применяется в виде водного раствора. Используя эти вещества для укрепления иммунитета, важно соблюдать дневные нормы, представленные в таблице:

Продукт Дети до 3-х лет Дети 3–10 лет Подростки и взрослые Продолжительность профилактического курса
Мед 50 г 100-150 г Постоянно
Перга ¼ ч. л. ½ ч. л. 1 ч. л. 1–2 месяца
Пыльца 1/3 ч. л. 2/3 ч. л. 1,5 ч. л. 1 месяц
Водный настой прополиса 1 ч. л. 1,5 ч. л. 3 ч. л. 1,5 месяца
Маточное молочко с медом (1:100) ½ ч. л. 1 месяц

На основе продуктов пчеловодства готовят профилактические средства с использованием дополнительных ингредиентов. Наиболее эффективными считаются смеси с ягодами, орехами и оливковым маслом. Можно делать ингаляции с 30-процентным медовым раствором.

Противопоказания к использованию продуктов пчеловодства

Практически все рассмотренные продукты являются сильными аллергенами. Аллергическая реакция и индивидуальная непереносимость – основные противопоказания к их употреблению. С осторожностью их следует принимать беременным и кормящим женщинам, больным сахарным диабетом, людям с ожирением, в период обострения заболеваний. Не стоит давать такие средства ребенку до 3-х лет. Перед использованием какого-либо продукта следует внимательно ознакомиться с его особенностями. Перед лечением необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.

Поделитесь с друьями!

Продукты пчеловодства и их использование человеком: какие бывают, применение

В данной теме мы поговорим о продуктах пчеловодства, которые человек широко использует в различных отраслях, и мёд – далеко не единственная ценность.

Улей – это целая фабрика, на которой производятся различные продукты жизнедеятельности пчёл, которые нашли применение благодаря богатому химическому составу и широкому спектру положительных свойств.

Мед

Мёд

В лечебной практике используются целебные свойства меда и его способность активизировать биологические процессы при различных заболеваниях.

В частности, для поддержания внутри клетки водного баланса. Чтобы достичь нужного эффекта, нужна последовательность и регулярность.

Диетологи рекомендуют выпивать трижды в день до еды по стакану теплой воды с размешанной в ней чайной ложкой меда. Также мед можно просто рассосать во рту.

Прополис

Прополис

Пчелы используют этот продукт как натуральный антисептик.

Противовоспалительные свойства прополиса используются и в жизни человека.

Его можно применять в виде настоек, мазей, растворов для ингаляций, в чистом виде для рассасывания во рту при заболеваниях зубов и десен.

Пчелиный клей стимулирует процесс выздоровления, восстановления и обновления на клеточном уровне.

Он насыщает клетки кислородом, помогает витаминам, микроэлементам и питательным веществам проникать внутрь, устраняет воспаление и лишний холестерин, очищает клеточные мембраны.

Способность прополиса удалять токсины, противостоять воздействию радиации, обезболивать, стабилизировать обмен веществ подтверждена практикой. Также он применяется в качестве антидепрессанта.

Пчелиная огневка

Пчелиная огневка

Народные целители используют в своей практике вытяжку из личинок восковой моли, начиная с XVII века.

Позже особенность огневки переваривать пчелиный воск послужила причиной продолжительных исследований И. Мечникова с целью создания противотуберкулезной вакцины.

Вытяжка, приготовленная из личинок пчелиной огневки, способствует растворению уплотнений, нормализует давление и работу сосудов и сердца.

Пчелиная пыльца

Пчелиная пыльца

Пыльца растений — очень мелкий порошок, содержащийся в пыльниках, окружающих пестик цветка.

Собранная медоносной пчелой и склеенная секретами ее желез пыльца называется пчелиной обножкой.

Для того, чтобы получить пчелиную обножку, пчеловоды устанавливают на входе в улей специальное устройство и часть пчелиной «добычи» остается на нём.

Пчелиная пыльца содержит бОльшее количество питательных веществ по сравнению с медом.

В ее состав входят все незаменимые аминокислоты, порядка 30 макро и микроэлементов, среди которых медь, кобальт, калий, фосфор, кальций, магний, цинк, железо, йод и другие, витамины группы В, С, Е, К, Р, а также каротин.

Благодаря рутину, входящему в состав пыльцы в больших количествах, это прекрасное профилактическое средство сердечных заболеваний.

Химический состав варьируется в зависимости от вида исходного растения.

Комбинируя пыльцу различного происхождения, пчелы подготавливают на время зимовки оптимальный по составу белково-витаминный концентрат.

Внешний вид обножки – крупинки разнообразных оттенков и формы размером примерно 1-3 мм2 и весом 7-10 мг.

Цвет крупинок зависит от растения, с которого была собрана пыльца. Свежая пыльца более светлая.

Вкус пряный, запах цветочно-медовый. Поскольку влажность пчелиной обножки достаточно высокая, для того чтобы увеличить срок ее годности после сбора ее дополнительно просушивают в тени или в сушке.

Для лучшего усвоения полезных веществ пыльцы ее необходимо подержать под языком, рассосать до растворения.

Чаще всего готовят смесь с медом, дают ей настояться несколько дней и начинают прием по 1-2 раза в день за 20-30 минут до еды желательно в первой половине дня.

Пыльца

Преимущества:

  • содержит все незаменимые аминокислоты и макро- и микроэлементы, необходимые для нормального развития живого организма;
  • повышает жизненный тонус, работоспособность и выносливость;
  • нормализует формулу крови;
  • замедляет процессы старения;
  • нормализует функции организма при перенапряжении, истощении;
  • снимает усталость и повышает порог утомляемости;
  • является средством профилактики сердечных заболеваний;
  • улучшает способность организма к адаптации к внешним факторам;
  • помогает людям чувствительным к перемене метеоусловий;
  • помогает при псориазе, рассеянном склерозе, анемии, гипертонии, дисбактериозе;
  • в комплексе с другими средствами фитотерапии, улучшая свойства некоторых из них, способствует послеоперационному восстановлению организма;
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • способствует омоложению кожи.

Как иммуномодулирующее средство пыльцу применяют до начала периода инфекций, а также в весенний период для поддержания организма 2 раза в день в течение 3 недель.

Самое оптимальное время для приема пыльцы с целями укрепления иммунитета это октябрь-ноябрь и февраль-март.

Взрослые принимают по 1 чайной ложке, дети до семи лет по ½ чайной ложке, до трех лет по ¼. Данное количество пыльцы можно смешивать с медом, ее желательно хорошо рассасывать, возможно запивать водой.

При заболеваниях печени пыльцу смешивают с медом 1:1 и применяют 3 раза в день перед едой, смешанную с теплой водой из расчета 1 десертная ложка на стакан воды.

Через 1-2 недели дозировку увеличивают до 1 столовой ложки на прием. Курс лечения два раза по 4-6 недель с перерывом между курсами в 2-3 недели.

Для восстановления сил и для получения эффектов, описанных выше, как средство ослабленным и часто простужающимся людям пыльцу применяют по 1/3-1 чайной ложке 3 раза в день.

Аллергия на цветочную пыльцу

Пчелиная пыльца

Здесь необходимо сделать пояснение. Пчелиная цветочная пыльца – переработанный продукт.

Для того, чтобы донести пыльцу до улья пчелы склеивают ее особым секретом, что способствует ее ферментации. Благодаря этому сама по себе аллергию пыльца вызывает крайне редко, поскольку аллергены разрушаются.

Такая пыльца наоборот способствует очищению организма, выводит токсины.

Но поскольку полностью вывести загрязнения пыльца не может, часть из них начинает выделяться привычным для организма путем, например, через кожные покровы, вызывая образование прыщей и раздражений.

Для того, чтобы проверить реакцию организма на цветочную пыльцу первые 2-3 приема следует сделать в минимальной дозировке.

При приеме пыльцы как и других продуктов, необходимо соблюдать меру.

Каждый курс приема пыльцы должен чередоваться с длительным перерывом. Чрезмерное употребление пыльцы может нарушить витаминный баланс организма, навредить печени, снизить свертываемость крови.

Хранится пыльца в темном месте не более двух лет, поскольку в ходе хранения полезные свойства теряются.

Перга

Перга

Перга или пчелиный хлеб – продукт, получаемый из пчелиной обножки благодаря дополнительной обработке.

Собранная пыльца помещается пчелами в соты, утрамбовывается, заливается смесью меда и нектара с добавлением секрета слюнных желез, герметично закупоривается.

В результате ферментации под воздействием разнообразных микроорганизмов получается перга, продукт темно-коричневого цвета с приятным кисло-сладким вкусом.

Благодаря особой обработке и добавлению меда состав перги отличается.

Она содержит большее количество углеродов по сравнению с пчелиной обножкой, значительно больше витаминов А, Е и В, но в свою очередь уступает ей по количеству витамина С.

Перга лучше усваивается организмом по сравнению с пчелиной пыльцой и может применяться при тех же показаниях, что и пыльца, особенно при необходимости более быстрого эффекта.

Этот продукт также мало аллергенен, поскольку слюна пчелы разрушают вещества, способные вызвать аллергию.

В целях профилактики хорошо применять пергу по 10-15 грамм 1-2 раза в день в первой половине дня. Курс 1-2 месяца.

При начинающейся простуде, гриппе, ангине хорошо принимать по 1 чайной ложке перги взрослым и по ½ детям 2 раза в день.

При гастритах, колитах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки перга, принимаемая 1-2 раза в день, помогает восстановиться микрофлоре и слизистой ЖКТ.

Перга встречается в продаже в двух форматах – в виде шестигранных столбиков, либо в виде пасты, из перекрученных перговых сот, смешанных с небольшим количеством меда.

С одной стороны, покупка перги в виде столбиков сможет уберечь вас от подделок, поскольку такую форму сложно фальсифицировать.

С другой стороны такой продукт менее полезен, поскольку подвергался обработке – обычно это длительная заморозка до минус 20 градусов, сушка, в ходе которой исчезает часть полезных свойств.

Перга в виде пасты лучше хранится и сохраняет большее количество питательной ценности.

Пчелиный яд

Пчелиный яд

При укусе пчелы яд попадает в организм человека, активизирует нервный импульс, помогая микроэлементам проникать глубоко под кожу. Кровь разносит пчелиный яд по организму, стимулируя его работу и повышая защитные функции.

При этом выводится холестерин, в почках растворяются камни, расширяются капилляры, уменьшается боль, снижается давление. Он используется в кардиологии, неврологии, геронтологии, гастроэнтерологии, ревматологии.

Но важно помнить, что, обладая целебным эффектом, яд может вызывать сильную аллергию.

Также есть ограничения для его применения как при введении в организм естественным способом (ужаливание), так и в составе растворов для инъекций, мазей, таблеток и капсул при наличии определенных заболеваний.

Маточное молоко

Маточное молоко

Удивительные свойства маточного молочка были выявлены недавно, и не до конца изучено, как оно воздействует при тех или иных заболеваниях.

Тем не менее уже получены данные, которые подтверждают, что этот продукт и препараты, изготовленные на его основе, можно применять в качестве средства, продлевающего жизнь, восстанавливающего работоспособность, насыщающего организм энергией.

Пчелиное молочко, помещенное в маточник (специальная восковая ячейка), – абсолютно стерильный природный биопрепарат с антибиотическими свойствами.

В нем содержатся гормоны, аминокислоты, белки, углеводы, жиры, витамины, микроэлементы и минеральные соли, обеспечивающие стимулирующее действие на организм, усиливающие тканевое дыхание и энергетический обмен.

Пчелиный воск

Пчелиный воск

Пчелиный воск – это сложное органическое соединение вырабатывают молодые пчелки специальной железой, чтобы строить из него свое жилище.

Но не только насекомые используют этот материал.

Человеку, давно распознавшему свойства воска, этот продукт оказался полезным в лечении:

  • суставов;
  • при ревматизме;
  • радикулите;
  • при проблемах с кожей;
  • болезнях органов дыхания, кишечника и желудка.

Забрус

Забрус

Крышечки, которые срезают с ячеек, наполненных смесью полезнейших продуктов: прополиса, ферментов, пыльцы, меда, герметично запечатанных в сотах, – называются забрусом.

По сути, это тот же воск, но более богатый по составу. Лучший по качеству продукт получается, если крышечки срезаны с ячеек, в которых хранится полностью созревший мед.

Забрус в лечебных целях используют как жевательное средство с противовирусными и антибактериальными свойствами:

  • при гайморите;
  • гриппе;
  • насморке;
  • для улучшения пищеварительных функций желудка;
  • для восстановления микрофлоры кишечника;
  • при радикулите и болезнях суставов в виде аппликаций.

Трутневое молочко

Трутневое молочко

В лечебных целях личиночное молочко используется как тонизирующий и биостимулирующий продукт для:

  • улучшения обмена веществ;
  • повышения аппетита и работоспособности;
  • снижения усталости;
  • при бессоннице;
  • дерматите;
  • в косметологии.

В некоторых странах трутневый расплод считается высококалорийным деликатесным продуктом питания. Иногда личинок, приготовленных по особым рецептам, едят с медом.

Пчелиный подмор

Сбор пчелиного подмора

Подмор – еще одна разновидность продуктов с пасеки. По сути, это тельца мертвых пчел, которые используются для приготовления полезных для человека настоек на спирту или водке.

Ценность подмора зависит от сезона, когда пчелы погибли. К примеру, зимний подмор менее ценный, чем летне-весенний, в котором сконцентрировано большое количество полезных веществ.

Официально подмор лекарством не признан.

Тем не менее это вещество часто используют для:

  • повышения иммунитета;
  • восстановления работы печени;
  • сердца;
  • для лечения половой и эндокринной систем;
  • стабилизации давления;
  • уменьшения суставных болей.

Ценность пчелиного подмора определяет содержащееся в нем активное вещество – хитозан, который эффективно защищает организм от радиации и выводит из него тяжелые металлы и токсины. Также подмор часто используется с другими продуктами пчеловодства.

Заключение

Основываясь на мнении ученых и пчеловодов, можно сделать вывод, что применение продуктов пчеловодства помогает человеку жить здоровой, полноценной, активной жизнью.

Эту мысль подтверждает практика использования меда вместе с другими продуктами пчеловодства не только в кулинарии и косметологии, но и в медицине.

Мед и продукты пчеловодства — РИА Новости, 14.08.2012

Для лечебных целей мед лучше всего принимать в растворенном виде, так как при этом значительно облегчается проникновение его составных частей в кровь, а затем в клетки и ткани организма.

В 1 кг меда содержится 3150 килокалорий. По питательности 200 грамм меда приравниваются к 450 граммам белуги, 240 граммам ядер грецкого ореха, 450 граммам рыбьего жира, 180 граммам жирного сыра или к 350 граммам мясного фарша. В пчелином меде имеются почти все химические элементы, необходимые для правильного функционирования человеческого организма, который усваивает его на 100% (для сравнения: мясо усваивается на 95%, яйца ‑95%, молоко ‑ 91%, пшеничный хлеб — 96%, ржаной хлеб — 85%, картофель — 89%).

Суточная доза меда 100‑150 грамм — для взрослых, 30‑50 грамм — для детей. Очень большие порции (200 грамм и более) нецелесообразны, особенно при длительном применении.

Помимо меда, к продуктам пчеловодства также относятся пчелиный яд, пчелиный воск, прополис, маточное молочко, пыльца, перга. Они применяются в натуральном виде или в смесях, а также в виде лекарственных препаратов.

Пчелиный яд — секрет нитевидной железы жалящего аппарата рабочей пчелы. Содержит биологически активный белок, ферменты, свободные аминокислоты, гистамин и др. Препараты пчелиного яда оказывают противовоспалительное, болеутоляющее действие; применяются в виде растворов, мазей при заболеваниях суставов, мышц, периферической нервной системы, сосудов и др.

Пчелиный воск — жироподобное вещество, выделяемое восковыми железами рабочих пчел и употребляемое ими для постройки сотов. Используется во многих отраслях промышленности, в медицине, косметике, для изготовления вощины.

Прополис — клейкое смолистое вещество, вырабатываемое медоносными пчелами для обмазывания стенок улья и заделки щелей. Обладает антибактериальным и анестезирующим действием. Применяется в медицине и ветеринарии.

Маточное молочко — секрет верхнечелюстной и глоточной желез рабочих пчел‑кормилиц, выделяемый ими в особые ячейки сота (маточники), в которых развиваются пчелиные матки. Из маточного молочка изготавливают препарат апилак, используемый в медицине и парфюмерии.

Цветочная пыльца — совокупность пыльцевых зерен, образующихся в пыльниках семейных растений. Содержит белки, аминокислоты, углеводы, минеральные вещества, витамины, гамоны, ферменты, флавоноиды, каротиноиды. Может употребляться в качестве пищевого продукта, широко используется в парфюмерии.

Более ценной по сравнению с пыльцой является перга, в которой содержится больше простых сахаров и витамина К.

Перга — пыльца растений, собранная медоносной пчелой, уложенная в ячейки сотов, залитая медом и законсервированная образующейся молочной кислотой. Белково‑углеводистый корм для пчел.

Пыльца и перга рекомендуется при лечении хронического гепатита, алкоголизма, простатитов, колитов, сердечно‑сосудистых заболеваний, анемий у детей, а также при переутомлении, в период реабилитации после тяжелых заболеваний.

Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников

Ваш мед — это не мед | Food Renegade

fake honey

После моего поста, раскрывающего шокирующую правду о фальсификации оливкового масла, я получил ряд возмущенных комментариев примерно следующего содержания: «Разве нет ничего святого? Сначала милый, а теперь это? !!! »

Меня заинтересовали. Мед? С каких это пор мой мед стал подделкой?

О, я знал о поддельном «меде», который они подают в порционных пакетах в ресторанах и кафетериях. Это потому, что я прочитал этикетку с ингредиентами.Почти все они оказались тем, чем они являются — кукурузным сиропом с медовым вкусом. Но я не знал, что подавляющее большинство основных марок меда, продаваемого в США , не является настоящим медом . К счастью, я всегда покупаю свой на одной из двух местных ферм. Мой любимый — от маленькой старушки, которая держит пчел всего в нескольких милях от меня. Другой — с фермы в соседнем городке. Согласно моим недавним исследованиям, это означает, что я в безопасности. Но эти ряды и ряды неместного меда от крупных дистрибьюторов, которые можно найти в супермаркете? Это небезопасно.Фактически, они почти гарантированно поддельные .

По данным FDA (а также подразделений по безопасности пищевых продуктов Всемирной организации здравоохранения и Европейской комиссии), единственный тест, удостоверяющий подлинность меда, — это наличие пыльцы. Если жидкое золото не содержит пыльцы, это не мед.

Это побудило Food Safety News протестировать более 60 различных образцов меда, купленного в магазине, на пыльцу. Результаты были потрясающими:

В 76% продуктового магазина «Мед» пыльцы не было!

При покупке в таких аптеках, как Walgreens, Rite Aid и CVS, процент отказов достигал 100%!

Хорошая новость заключается в том, что каждый образец, купленный на фермерских рынках, в кооперативах и магазинах натуральных продуктов, содержал пыльцу.Итак, как и в случае с оливковым маслом, все самое интересное. Вам просто нужно убедиться, что он получен с одной фермы или небольшого кооператива ферм.

Почему отсутствует вся пыльца?

Хороший вопрос! На вопрос, почему удаляют пыльцу, Марк Дженсен, президент Американской ассоциации производителей меда, сказал следующее:

«Я не знаю ни одного производителя в США, который хотел бы это сделать. Удаление всей пыльцы может быть достигнуто только с помощью ультрафильтрации, и этот процесс фильтрации не делает ничего, кроме затрат денег и снижения качества меда », — сказал Дженсен.

«На мой взгляд, довольно безопасно предположить, что любой ультрафильтрованный мед на полках магазинов — это китайский мед, и даже безопаснее предположить, что он ввозился в страну без проверки и в нарушение федерального закона», — добавил он.

(источник)

Эту идею подтверждает Ричард Ади, производитель меда в США, который содержит 80 000 ульев. Он сказал:

«Есть только одна причина для ультрафильтрации меда, и в этом нет ничего хорошего. Ни для кого в этом бизнесе не секрет, что единственная причина, по которой вся пыльца отфильтровывается, заключается в том, чтобы скрыть, откуда она изначально взялась, и факт в том, что почти во всех случаях это Китай.”

(источник)

В обычном процессе производства меда мед фильтруется для удаления частей пчел, воска и другого мусора. Эта обычная фильтрация не является поводом для беспокойства. Почти вся пыльца в меде остается нетронутой, и это помогает сделать продукт более стабильным при хранении.

Но когда вы целенаправленно используете ультрафильтрацию — высокотемпературный процесс экстракции под высоким давлением — вы удаляете всю пыльцу. Без пыльцы происхождение меда невозможно отследить.

Почему эти компании пытаются скрыть происхождение меда?

Потому что он, скорее всего, был из Китая, а китайский мед дешевый, разбавлен кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы и подсластителями, а также заражен сумасшедшими химикатами и антибиотиками .

В 2001 году китайские пчеловоды испытали эпидемию гнильца, разграбившего их ульи. Они боролись с болезнью сильными антибиотиками животного происхождения, включая хлорамфеникол — канцерогенный антибиотик, запрещенный FDA.Недавно FDA даже конфисковало импортный китайский мед на сумму 32000 долларов, который был заражен этим препаратом.

И получите это! FDA проверяет только около 5% импортного меда . Так кто знает, сколько еще этого испорченного меда ввозится контрабандой в США?

Китайский мед также содержит тяжелых металлов .

Китайцы владеют множеством современных перерабатывающих предприятий, но их пчеловоды не обладают достаточной квалификацией. Десятки тысяч крошечных операторов работают от реки Янцзы и прибрежных провинций Гуандун и Чанбайшань до глубокой внутренней провинции Цинхай.Свинцовое загрязнение в некоторых медах приписывают этим простым поставщикам, которые используют маленькие, без футеровки, припаянные свинцом барабаны для сбора и хранения меда, прежде чем он будет собран брокерами для обработки.
(источник)

После множества скандалов, связанных с дешевым фальсифицированным китайским медом, наводнившим американский рынок, Федеральная торговая комиссия в 2001 году ввела жесткие тарифы на китайский мед, пытаясь воспрепятствовать его импорту.

Конечно, это просто означает, что теперь китайский мед отмывается через другие азиатские и некоторые европейские страны, прежде чем импортироваться в США.S. Несмотря на наценку этих стран-посредников, отмытый китайский «мед» по-прежнему дешевле американского. Итак, его все еще покупают и распространяют. И, чтобы скрыть этот тревожный факт, поставщиков меда проводят ультрафильтрацию своего так называемого меда, чтобы скрыть его происхождение.

Не далее как в прошлом году окружные прокуроры США арестовали ряд лиц, связанных с глобальным заговором по отмыванию меда с участием крупнейшего импортера меда в стране.

После введения тарифов в США компания ALW, крупнейший импортер меда в США, начала сотрудничать с китайскими производителями меда и брокерами, отчаянно пытающимися разгрузить дешевую продукцию.

В обмен на контракты с ALW, медовые брокеры согласились переместить мед китайского происхождения в Россию, Индию, Индонезию, Малайзию, Монголию, Филиппины, Южную Корею, Тайвань и Таиланд, согласно судебным документам.

Брокеры также согласились переупаковать мед и замазать его след, используя ряд подставных компаний для отправки его в США.S. Это означало фальсификацию сертификатов страны происхождения и, в некоторых случаях, преднамеренную маркировку меда как патоки, фруктозы или глюкозного сиропа, чтобы таможенные органы не заметили подозрительного увеличения поставок меда. Брокерам было сказано нанять специальные лаборатории, которые специализируются на фильтрации меда для удаления маркеров (таких как пыльца или почва), которые можно было бы использовать для отслеживания отправлений до их истинного происхождения, согласно судебным документам, в которых описывается дело правительства США.
(источник)

Но пчеловод Ричард Эди не надеялся ни на аресты, ни на раскрытый заговор.Он сказал: «Это похоже на то, как будто они управляют агентством по угону автомобилей. Вы ловите парня на краже машины и выводите его из бизнеса. Но парень, который занимается стиркой, мясорубка или упаковщик, он просто находит другого поставщика ». (источник)

Где найти НАСТОЯЩИЙ мед?

Вашим первым приоритетом должно стать покупать местный мед на одной ферме или небольшом кооперативе. Это всегда гарантировано.

Если вы не знаете ни одного местного поставщика или вам трудно их найти, шансы от умеренных до средних, что, если вы будете придерживаться органического меда, купленного в магазине, это будет реально.Исследование Food Safety News показало, что пять из семи «органических» медов содержали пыльцу, то есть только 28% оказались непригодными.

Тем не менее, если вы похожи на меня, , что показатель отказов в 28% — это все еще недопустимый .

В таком случае я настоятельно рекомендую вам проверить этого онлайн-поставщика меда, за которого я лично ручаюсь. (Я знаю семью, стоящую за этой компанией, и они хорошие люди!)

(фото melz)

fake honey

.

15 лучших брендов чистого и сырого меда в Индии в 2020 году

Что первое, что приходит на ум, когда вы думаете о слове «мед»? Что-нибудь вкусное, сладкое и полезное, правда? Что ж, мед существует уже 3000 лет. Он известен под разными именами в разных странах; например, в Индии он называется Shehed, Mel в Португалии, Miel в Испании, Honig в Германии и Meli по-гречески. Таким образом, это доказывает, что Honey существует на международном уровне. Старая поговорка гласила: «Когда вы покупаете мед, вы покупаете бутылку любви, заботы и привязанности в целом». Мед присутствует во всех культурах и является важной частью диеты во всем мире. Сегодня мы собираемся перечислить лучшие бренды меда в Индии.

Мед чистый?

Фальсификация — очень распространенная проблема почти всех потребительских товаров, и мед не исключение, поэтому очень важно, чтобы мы проверяли чистоту меда перед покупкой. Сырой мед, который получают непосредственно от медоносных пчел, считается лучшим. Он полон витаминов и других жизненно важных питательных веществ, так как не нагревается.Сырой мед со временем может кристаллизоваться и, следовательно, не выглядит так привлекательно, как мед в бутылках. Если можете, я бы посоветовал вам взять его в сыром виде на пчелиной ферме.

Также читайте:

Список 15 лучших брендов чистого сырого меда в Индии

1. Корзина для меда (выбор читателей SG)

best honey brand in india best honey brand in india

Если вы искали лучший чистый мед, тогда мед HoneyBasket может быть вашим выбором. Предлагаемые здесь медовые продукты — лучшие племенные продукты.Honey Basket — это лучший в стране бренд медовых продуктов. Он утверждает, что предлагает покупателям продукты, которые продаются напрямую от племен. Они не содержат пестицидов и добавленного сахара; это бренд, который производит натуральный чистый мед, который не подвергался нагреванию. Мед, аюрведическое лекарство, нельзя найти без фальсификации, за исключением некоторых мест, подобных этому бренду. Чистый мед из этого магазина прошел различные тесты, такие как промокательная бумага или испытание на пламя. Honey Basket — лучший бренд меда в Индии.

Чистый сырой мед, произведенный компанией Honey Basket, также был признан лучшим продуктом BBC Good Food только в этом году. Бренд получил отличную поддержку клиентов благодаря качеству, которое он поддерживает до сих пор в каждом из своих продуктов. Honey Basket также утверждает, что предлагает мед, который не является искусственным и очень питателен такими питательными веществами, как магний, цинк, железо, кальций и калий. Он содержит двадцать семь минералов и представляет собой чистый мед из пчелиной пыльцы. Это очень полезно для организма.

2. Под манговым деревом

best honey brand in India best honey brand in India

Если вы действительно хотите попробовать 100% органический мед, то вы должны попробовать мед под манговым деревом. Он не содержит каких-либо искусственных подсластителей, ароматизаторов или красителей. Этот мед не содержит ни капли вредных химикатов, так как его собирают правящие люди Индии, и он дает им лучший вариант средств к существованию. Мед из мангового дерева сильно отличается от других, поскольку его готовят в священных Гималаях.Во избежание кристаллизации храните его в более теплом месте. Этот мед доступен во множестве вкусов, чтобы улучшить здоровье и служить различным целям клиентов. «Под деревом манго» — один из лучших производителей меда в Индии.

Различные вкусы меда под манговым деревом:

  • Мед Талси
  • Органический сертифицированный мед
  • Мед дикого леса
  • Мед гималайской флоры
  • Мед эвкалипта
  • Мед личи
  • Мед пустынного цветения
  • Сладкий клевер Мед
  • Джамунский мед
  • Племенной золотой мед

3.Местный мед

best pure honey in India best pure honey in India

Производители местного меда следуют совсем другому методу приготовления такого меда, который богат антиоксидантами, ферментами, витаминами и минералами. Для приготовления этого меда используется деревянный пчелиный ящик, который обеспечивает пчелам естественную среду обитания, а сырой мед собирается из этих пчелиных ящиков. Каждая капля местного меда содержит множество питательных веществ, которые обеспечат оптимальное здоровье потребителей. Местный мед не содержит консервантов и фильтруется через хлопковый фильтр.

Если вы покупаете местный мед, вы должны знать, что во время приготовления этого меда ни одна пчела не погибла. Этот мед в основном предпочитают все те любители животных, которые не поддерживают жестокие методы борьбы с животными и насекомыми. Если вы ищете непастеризованный мед, я должен сказать, что местный мед — хороший и доступный вариант. Стеклянную банку на 500 грамм можно получить всего за 499 рупий. Этот бренд был основан в 2012 году и получил хорошие отзывы покупателей благодаря меду высшего качества.

4. Nutrimoo Чистый и натуральный мед

best raw honey in India best raw honey in India

Nutrimoo — это торговая марка, известная своей чистой и качественной продукцией. От этой марки можно найти различные сорта меда, такие как пчелиный мед из цветков туласи, натуральный пчелиный мед с корицей, чистый и натуральный мед из гималайских источников, а также мед аджвайн. Так ты не думаешь, что это будет отличная идея? Если вы получите добро меда вместе с другими натуральными лекарствами в одной банке. Мед тулси от Nutrimoo богат антиоксидантами, уравновешивает метаболизм и помогает переваривать пищу.Подходит для всех, кто страдает респираторными заболеваниями.

По сравнению с другими брендами мед Nutrimoo более доступный. Всего за 348 рупий можно получить 500 грамм чистого и натурального меда Nutrimoo с тулси. Вместе с тем, другие ароматы этой марки также вполне доступны. То, что ищет каждый покупатель — качество и доступность, и Nutrimoo предлагает и то, и другое.

Обычно мы смешиваем некоторые аюрведические травы или лекарства, чтобы сделать мед более эффективным, но мед Nutrimoo на шаг впереди, поскольку вам не нужно смешивать тулси, корицу или какие-либо другие лекарства снаружи.Просто выберите желаемый вкус меда Nutrimoo, чтобы каждое блюдо было вкусным и полезным.

5. Фермерский мед Сырой мед

best honey in india best honey in india

Этот сырой мед собирается непосредственно из пчелиных сот. Фермерский мед — это концентрированная жидкость, которая поставляется без нагрева. Продукт представляет собой полностью необработанный медовый продукт, не пастеризованный. Следовательно, ферменты, прополис и пчелиная пыльца хорошо сохраняются в конечном продукте. Фермерский мед имеет определенные особенности, поскольку он не содержит химикатов; это безопасно и естественно, полностью вегетарианское и чистое.Это правильный заменитель сахара. Затем появляются преимущества, такие как помогает при кашле, лихорадке, простуде, потере веса, повышении иммунитета, стабилизации артериального давления, балансировании уровня глюкозы в организме, а также при лечении язв, если таковые имеются. Помимо всего этого, он также способствует лучшему и естественному сну.

Фермерский мед Сырой мед необходимо хранить вдали от прямых солнечных лучей, в сухом и прохладном месте. Farm Honey входит в число ведущих и пользующихся наибольшим доверием поставщиков меда. Мед здесь по разумной цене.Это один из медовых продуктов с лучшими отзывами на Amazon.

6. Hi Honey

best honey in India best honey in India

Еще одна развивающаяся марка меда — Hi Honey. В этом бренде вы можете найти органический дикий мед, дикий органический мед с добавлением имбиря и сырой органический мед. Этот бренд известен качеством органических продуктов и поставляет чистый мед по всей Индии и за границу. Hi Honey производится пчелиной фермой Saurashtra Honey и утверждает, что обладает всеми преимуществами натурального меда, упомянутыми в Saurashtra Sanhita.Этот мед поможет вам восстановить здоровье пищеварительной системы, и с ним связано несколько других преимуществ для здоровья.

Hi Honey — одна из самых чистых марок меда-сырца в Индии. Если вы не хотите тратить слишком много денег на дорогие косметические средства по уходу за кожей и волосами, вам следует включить мед Hi в свой обычный рацион. Вы также можете нанести пасту из меда на кожу и волосы, чтобы сделать их мягкими и яркими.

7. Органический лесной мед Organica

forest flower honey forest flower honey

Лесной мед Organica — один из лучших медовых брендов в мире, этот бренд поставляет людям самый чистый мед.У него совершенно другой аспект — при смешивании с аюрведическими лекарствами органический лесной мед Organica работает еще лучше. Его действие усиливается, и он лучше впитывается. Известно, что этот мед помогает вам во многих отношениях, если вы регулярно его употребляете. Это 100% натуральный лесной мед. Он был выращен в органическом лесу площадью 5083 акра, куда не всем разрешено ходить. Опять же, здесь также делается минимальный нагрев и минимальная фильтрация.

Лес Органика произошел только от аборигенов.Следовательно, это одна из самых чистых форм меда во всей стране.

8. Мед Apis Himalaya

pure and natural honey india pure and natural honey india

Мед Apis Himalaya может быть отличным лекарством для всех тех людей, которые страдают от нежелательной массы тела. Если вы ежедневно принимаете этот мед с теплой водой, он постепенно уменьшит жировые отложения в различных частях вашего тела, а также повысит скорость метаболизма. Это надежный бренд меда, который рекомендуется несколькими спортсменами, поскольку он обеспечивает оптимальный уровень энергии, регулирует уровень инсулина в организме и помогает в восстановлении мышц.

Также интересно знать, что мед Apis Himalayan обладает природными антисептическими, антибактериальными и противогрибковыми свойствами, поэтому он также может быть полезен при лечении различных инфекций. Этот мед содержит важные витамины, такие как витамин А, витамин С и минералы, такие как железо и кальций, которые могут обеспечить оптимальное здоровье в зимний период.

9. Органический сырой мед Merlion Naturals Multiflora

best unprocessed honey in India best unprocessed honey in India

Органический сырой мед, приготовленный компанией merlion naturals, на 100% натуральный и может использоваться для достижения оптимального здоровья и исцеления, даже если он пригоден для использования в традиционных и культурных мероприятиях.Вкус органического сырого меда такой же, как у улья, поскольку он не содержит никаких искусственных химикатов и консервантов. Он просто проходит один процесс фильтрации, чтобы удалить мертвых пчел и пчелиный воск. Следует предпочесть необработанный мед обработанному, так как обработанный мед содержит очень мало пыльцы, которая является основным питательным веществом, присутствующим в меде.

Необработанный мед может обеспечить оптимальный иммунитет организма, а также сделать кожу мягкой и сияющей. Органический сырой мед Multiflora — один из лучших необработанных медов в Индии, без сомнения!

10.Dyu Honey

best honey India best honey India

Dyu Honey продает чистый мед, который производится вручную и добывается естественным путем. Некоторые искусственные процессы и усилия прилагаются, чтобы выполнить фасовку меда. Он включает извлечение меда из ульев и переливание его в бутылки. Бренд назвал продукт Dyu honey, что означает свечение. Помимо придания сияния коже благодаря натуральным ингредиентам, он также обогащает пользователей своими терапевтическими свойствами. Продукт не содержит добавленного сахара.Оно сладкое только от природы. Его можно есть с несколькими продуктами. Дью Мед расфасован во флакон по 315 грамм.

Мед Дью добывается как мед Apis Cerana Indica из западных гат лесов Дакшина Каннада. Это вид азиатской медоносной пчелы. Сырой мед содержит такие питательные вещества, как витамины A, B, C, D, E, а также K, минералы и аминокислоты. Чистый кустарный мед лучше всего намазывать на хлеб, чапати, досас и идлис. Это также полезно для новорожденных в плане питания и фитнеса.

11. Чистый мед Занду

best selling pure honey in India best selling pure honey in India

Чистый мед Занду — одно из известных названий меда, который является чистым и лечебным. У него совершенно другой вкус, толщина и цвет. У него приятный вкус. Медовый продукт помогает снизить вес и улучшить пищеварение. Он способствует фитнесу, поскольку помогает повысить уровень иммунитета в организме. Каждая капля меда абсолютно чистая. Продукт отправляется в немецкие лаборатории для проверки чистоты.Этот чистый мед работает вместо сахара и содержит полезные минералы. Одна упаковка весит 499 граммов и полностью вегетарианская.

Компания или бренд Zandu считается одним из самых чистых поставщиков меда. Таким образом, мед Zandu гордится своим успехом после успешных испытаний, проведенных в лабораториях Германии. По заявлению производителя, мед можно употреблять напрямую или вместе с чаем и кофе вместо сахара. Его также можно использовать с лекарствами, в молочных коктейлях, хлебе и чапати.

12. Dabur Honey

best honey brand in india best honey brand in india

Dabur Honey — это имя, известное всему миру, которое нынешнее поколение слышит с детства. Он был основан в 1884 году человеком по имени С.К. Бурман. Он не кто иной, как мировой лидер, известный во всем мире как ведущий аюрведы. Компания носит название Dabur India Limited и считается одной из лучших и ведущих компаний FMCG в стране. И этот мед, мед Дабура — самый известный продукт из всех.

На сегодняшний день мед Дабур был продан больше всего, что сделало его самым продаваемым медовым продуктом в Индии.Он обладает множеством свойств для похудания. Употребление нескольких ложек в день может помочь снизить вес и является частью здорового рациона. Это даже лекарство, поскольку оно действует при простуде, кашле и инфекциях горла. Мед Дабур обогащен способностью вылечить пищеварительную систему организма. Он не только полезен для внутреннего здоровья, но и действует на вашу кожу. Вы можете получить сияющую и более светлую кожу при ежедневном использовании. Его можно использовать после смешивания с теплой водой, чтобы оставаться здоровым.

13. Mantra Organic Honey

best pure honey best pure honey

24 Mantra Honey можно считать одними из лучших производителей натурального меда.Одним из его особых и полезных продуктов является продукт под названием «Органический сырой мед Vedic Delite». Это считается прекрасным и очень полезным для тех, кто очень заботится о своем здоровье. Он обладает антибактериальным и антибактериальным действием. Он также обладает антиоксидантными свойствами. Известно, что продукт содержит до 18 процентов воды и до 80 процентов чистого сахара. Это очень мельчайшая обработка, но опять же, только для поддержания ферментов в продукте. Это естественные ферменты, размещаемые пчелами.

Мантра Мед очень полезен и обладает многими лечебными свойствами. Среди других продуктов — натуральный мед, органический мед, экологически чистый мед, а также аюрведический мед.

14. Pavito Pure Honey

top honey brand in india top honey brand in india

Мед Павито — это индийская кухня, подходящая для всех вегетарианцев. Pavito — это бренд, который приносит продукты индийского происхождения. Он сертифицирован FSSAI и может хорошо храниться как в сухом, так и в прохладном месте.Pavito Pure and Natural Honey — это натуральный мед. Это шаг к более здоровому образу жизни. Также хорошо употреблять в утренние часы.

Мед получают непосредственно от пчеловодов. Эти пчеловоды имеют разрешение органа, называемого Управлением по развитию экспорта сельскохозяйственных и переработанных пищевых продуктов. Результат обработки в классном комбайне для растений — густой и чистый мед. Это гомогенизированная смесь мультифлоры, меда.Продукт можно есть с такими блюдами, как вафли, пышки, каши, блины, йогурт, тосты и многое другое. Все параметры, такие как антибиотики, цвет, влажность и HMF, тщательно проверяются перед процессом. Он также доступен на Amazon как продукт с богатым золотистым медом, лишенный каких-либо манипуляций.

15. Мед Hitkari

hitkari honey review hitkari honey review

Мед Hitkari считается одним из самых надежных брендов в стране для приобретения хорошего меда. Бренд был создан для поставки лучшего меда.Продукты здесь не содержат антибиотиков и являются подлинными продуктами. Бренд утверждает, что добывает мед только в определенное время года. Он не проталкивает антибиотики в свои пчелиные семьи, чтобы избавить их от инфекций, как это делают большинство производителей в этой отрасли. Продукт упакован в банку и может использоваться в течение двух лет. Он обеспечивает много калорий.

Компания была основана в 2014 году, и ее продукция из меда получила высокую оценку клиентов.Хиткари Мед собирают в лучших местах страны. Он также не содержит консервантов, отличается высоким качеством и чистотой. Продукция бренда отмечена наградами. Он немного менее известен среди людей, но предлагает самый богатый мед, который является полностью здоровым и безопасным.

Выбор лучшего чистого меда

Это подводит нас к вопросу о том, о чем следует помнить перед покупкой меда. Я надеюсь, что этот список поможет:

1. Выбирайте сырой мед, а не разлитый в бутылки.

Если вы предпочитаете сырой мед разлитым в бутылки, даже если он не выглядит хорошо.Как уже упоминалось, сырой мед может казаться мутным, но это признак чистоты. Не суди книгу по обложке.

2. Остерегайтесь антибиотиков

Несколько лет назад многие марки меда были проверены на наличие антибиотиков, и было шокирующее открытие, что большинство индийских и многие иностранные бренды меда используют антибиотики для массового производства. Следовательно, вы должны убедиться, что ваша бутылка для меда не содержит антибиотиков. Еще в 2010 году стало известно, что аптека Hitkari производит мед без антибиотиков.Правила в отношении меда значительно улучшились, и теперь многие антибиотики для меда были строго запрещены FSSAI.

3. Выберите свой цветок

Мед из одуванчиков и полевых цветов широко распространены в Индии. Тип цветка определяет вкус и цвет меда. Например, эвкалиптовый мед может иметь легкий ментоловый аромат и полезен при боли в горле. На рынке можно найти множество разновидностей меда, приготовленного из разных цветов.

4. Дополнительный аромат

В настоящее время есть некоторые дополнительные травы, специи или фрукты, смешанные с медом.Он усиливает вкус и лечебные свойства меда. Как имбирный мед помогает бороться с простудой и обладает сильным вкусом.

5. Не нужно было добавлять сахар

какая польза от меда, если он был подслащен?

6. У известных торговых марок может быть не самый лучший мед

Для массового производства важнее, поэтому они могут использовать пестициды и антибиотики на своих пчеловодческих фермах.

7. Изучите этикетку.

Проверьте наличие сертификатов FSSAI, но, что более важно, проверьте, есть ли в меде сладкое или антибиотики, как уже упоминалось.Если вы хотите получить более точную копию сырого меда, убедитесь, что он не пастеризован.

Как проверить чистоту меда?

Если вы действительно хотите проверить чистоту меда, то здесь мы обсуждаем несколько простых в применении методов проверки чистоты меда.

  • Когда вы бросаете чистый мед в стакан с водой, он не растворяется сразу, если мед растворяется сразу, значит, он не чистый.
  • Смешайте несколько капель меда с водой и добавьте немного уксуса.Если мед становится пенистым, это означает, что в нем есть примеси, например, гипс.
  • Если вы возьмете ложкой меда и попытаетесь его уронить, то мед с высоким содержанием влаги сразу упадет, с другой стороны, каждой капле чистого меда нужно время, чтобы упасть.
  • Еще один очень интересный и простой в применении тест — это испытание пламенем. Если вы просто зажгли спичку и попытаетесь сжечь мед, чистый мед легко загорится.
  • Чистый мед также можно определить с помощью йода.Когда вы добавляете немного йода в смесь меда и воды, смесь становится синей, если мед не чистый.

Польза для здоровья чистого сырого меда

  • Эффективное и омолаживающее качество кожи.
  • Комбинация имбирно-меда успокаивает горло и кашель.
  • Стимулирует работу мозга.
  • Лечит запоры и проблемы с пищеварением.
  • Целитель ран и язв.
  • Действует как натуральный тоник и маска для волос.
  • Сейф для всех возрастных категорий.
  • Лечит ожирение.
  • Защищает от бактерий и микробов.
  • Натуральный энергетический продукт, содержащий рибофлавин, ниацин, железо, медь, кальций, магний, фосфор, калий и цинк.
Мед для вас

Мед имеет особое значение в Аюрведе. Это один из лучших подарков, которые человечество может получить. Мед должен быть частью каждой кухни в мире. Нам всем повезло, что лучшие бренды меда в Индии продают его по доступной цене и соблюдают все параметры качества.

Мед известен как предварительно переваренная пища и средство, позволяющее повысить эффективность аюрведической медицины. Мед особенно полезен для людей, которые пытаются поддерживать свой вес на оптимальном уровне. По сравнению с продуктами для похудения, мед — безопасная альтернатива. В зависимости от источника, из которого извлекается мед, мед содержит необходимые витамины и минералы, включая витамины А, С, железо и кальций. Итак, от какой марки вы планируете купить бутылку меда?

Соавторы: Гитали Деван и Прачи Дубей

hitkari honey review hitkari honey review

Об авторе

Джиллиан @ Джилл — модельер.С февраля 2017 года она была ведущим новостным агентом и автором блога Shoppers Gossip. Она любит делать покупки!

Взаимодействие с читателями

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.