польза, применение, состав и свойства масла семян льна

Льняное масло — важный и незаменимый продукт здоровья. Регулярное применение льняного масла нормализует работу организма и помогает при многих заболеваниях. Здесь вы найдете подробную информацию о применении льняного масла.

О пользе масла из семян льна и его целебных свойствах было известно с древних времен. На Руси оно было незаменимым продуктом питания — его употребляли с овощами в пост, на основе его готовили праздничные блюда, добавляли в сдобную выпечку для аромата. В древней народной медицине масло льна находило применение для лечения порезов и быстрого заживления ран, для облегчения боли. И по сей день масло льна успешно помогает человеку в борьбе с недугами, сохраняя его здоровье на долгие годы.

Состав льяного масла

Масло получают из семян льна холодным прессованием (в семенах льна его содержится до 48 %). Именно при технологии холодного отжима масло сохраняет свои целебные свойства и может использоваться в лекарственных целях. Масло из семян льна может иметь цвет от коричневого до золотистого (в зависимости от степени очистки). По биологической ценности масло из семени льна занимает первое место среди других пищевых растительных масел и содержит массу полезных для организма веществ (полиненасыщенные кислоты, витамины F, A, E, B, K, насыщенные жирные кислоты (10% состава).

Масло из семени льна является отличным внешним источником ценных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 (наш организм не может самостоятельно синтезировать эти жиры). Причем, если Омега-6 присутствует также в соевом, подсолнечном, горчичном, рапсовом и оливковом масле, то Омега-3 содержится в достаточном количестве только в льняном масле. В масле из семян льна содержание Омега-3 в 2 раза больше, чем в рыбьем жире, и значительно выше, чем в остальных продуктах питания. Попадая в организм, Омега-3 и Омега-6, внедряются в структуру клетки, и в дальнейшем положительно влияют на клеточную активность, на скорость передачи нервных импульсов.

Полезные свойства льняного масла

Именно из-за высокого содержания Омега-3 и Омега-6 масло семян льна способствует нормализации обменных процессов в организме и обладает следующими полезными лечебными свойствами:

Регулярное применение в рационе питания масла льняного помогает снизить уровень холестерина и вязкость крови, повысить эластичность сосудов, что, в конечном счете, предотвращает развитие инфаркта миокарда, атеросклероза, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, снижает риск инсульта и образования тромбов.

Кроме того, масло семени льна нормализует работу всей пищеварительной системы человека: улучшает функцию печени, способствует лечению колитов, гастритов, устраняет запоры, изжогу, оказывает противопаразитарное действие.

Неоценимы иммунозащитные свойства масла: его применение в качестве продукта питания профилактически предупреждает некоторые онкологические заболевания (рак молочной железы и рак прямой кишки). Также в медицине рекомендуют масло из семени льна принимать послеоперационным и ослабленным больным в период реабилитации. Рекомендуется регулярное употребление масла льна и детям для полноценного, здорового развития организма.

Весьма важна роль масла семян льна как полезного продукта здоровья в жизни любой женщины. Это масло обязательно должно входить в рацион питания беременных, т.к. компоненты его положительно влияют на правильное развитие мозга будущего ребёнка, облегчают течение беременности и родов. Ежедневное употребление масла из семени льна нормализует гормональный фон, смягчая предменструальный синдром и улучшая самочувствие женщины в климактерический период.

Льняное натуральное масло также нашло широкое применение в комплексном лечении и профилактике заболеваний лёгких и бронхов, заболеваний нервной системы, болезней почек и мочевого пузыря, заболеваний щитовидной железы, при лечении нарушений потенции у мужчин.

В современной косметологии масло льна находит применение в составе всевозможных масок для кожи и волос благодаря высокому содержанию витаминов и омолаживающим, смягчающим, бактерицидным свойствам (на нашем сайте приведены различные косметические и лечебные рецепты на основе льняного пищевого масла).

Диетологи пришли к выводу, что человек может эффективно похудеть за счет избавления от лишнего веса при условии частичной замены потребляемых жиров животного происхождения на легкоусвояемое пищевое льняное масло. Масло из семени льна — это еще и незаменимый компонент питания для вегетарианцев, отказавшихся от потребления рыбы.

Способ применения льняного масла

Мы рекомендуем добавлять льняное пищевое масло в винегреты и салаты, смешивать с кефиром, йогуртом, мёдом, употреблять вместе с квашеной капустой и отварным картофелем, заправлять им каши. Масло из семени льна иногда добавляют в выпечку для придания ей особого аромата и приятного желтовато-оранжевого оттенка.

Необходимо отметить, что лучше употреблять льняное пищевое масло в холодном виде, не подвергая термической обработке, – в этом случае оно не потеряет своих лечебных свойств и сохранит в своем составе все полезные вещества и витамины.

Вы можете купить льняное масло в Москве у нас в компании или сделать заказ прямо на сайте

Кстати, льеное масло — это неправильное название продукта «Льняное масло».

Популярные товары:

Статьи: Польза и применение льняного масла

Растительные масла полезны – это не секрет. Без них редко обходится приготовление домашних блюд, они используются в косметологии и в качестве профилактики многих заболеваний. А какое масло самое полезное? По данным диетологов льняное масло холодного отжима занимает первое место по биологической ценности среди других масел и является лидером по содержанию омега-3 и омега-6 кислот.

Чем полезно льняное масло

Благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот, в том числе альфалинолевой, данный продукт обладает множеством полезных свойств:

1. Снижает уровень «неправильного» холестерина и укрепляет сосудистую стенку, делает сосуды более эластичными, нормализует давление. Это снижает риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний, в частности тромбозов, гипертонии и инсульта.
2. Способствует снижению веса. Полезные жирные кислоты при попадании в организм включаются в процесс расщепления жиров. Таким образом, регулярно употребляя льняное масло, можно быстрее избавиться от лишних сантиметров на талии.
3. Оказывает омолаживающий эффект и ускоряет регенерацию клеток кожи. Благодаря выраженным антиоксидантным свойствам, оно замедляет старение организма в целом, и кожа лица – не исключение. Делаете домашнюю маску или хотите сделать крем более полезным – поможет льняное масло! Применение внутрь поможет избавиться от токсинов, сделать кожу более упругой и гладкой.
4. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря противовоспалительным свойствам и детокс-эффекту масло из семян льна поможет справиться с изжогой, нормализует работу печени, избавит от запоров. Также оно ускорит заживление повреждений слизистой желудка и кишечника.

В состав льняного масла входят: витамины Е, А, С и группы В, витамины F и К, эстрогеноподобные фитогормоны, в небольших дозах – цинк, магний, калий и медь.

Когда рекомендовано льняное масло и как его правильно выбрать

Регулярное употребление льняного масла помогает облегчить состояние при нарушениях работы нервной системы, помогает усвоению инсулина при диабете, уменьшает активности артритов и артрозов. Также оно помогает справиться с аллергиями различной природы и облегчает симптомы интоксикации, оно нормализует артериальное давление и снижает риск тромбообразования.

Лечебные свойства льняного масла положительно сказываются на работе пищеварительной системы, рекомендовано людям с заболеваниями печени и кишечника. Также оно отлично себя зарекомендовало и в комплексной борьбе с паразитами. Наружное применение поможет ускорить заживление порезов и ссадин, а также улучшит состояние кожи.

При взаимодействии с кислородом и светом продукт быстро теряет свои полезные свойства и портится. Поэтому выбирайте масло в темной герметичной емкости, лучший вариант – стеклянная тара, так как в этом случае упаковка не вступает в реакцию с продуктом.

Льняное масло: польза для женщин

Благодаря высокому содержанию фитоэстрагенов масло льна положительно влияет на женское здоровье. Регулярный прием этого продукта способствует нормализации гормонального фона. Также доктора рекомендуют принимать масло при болезненных менструациях.

Продукт обладает антибактериальным эффектом, а также способствует омоложению. Неслучайно льняное масло в косметологии применяется для создания антивозрастных кремов и средств для проблемной кожи. Оно обладает регенерирующим эффектом и положительно влияет на состояние волос: маски помогут вам забыть о секущихся кончиках и тусклости локонов.

Как масло помогает в похудении

Если ваша цель – стройность, сделать процесс похудения более эффективным поможет включение льняного масла к здоровой сбалансированной диете. Благодаря детокс-эффекту и нормализации обмена веществ избавление от лишних килограммов ускорится, но, как и любой диетический продукт, принимать его нужно регулярно и правильно:

1. Выпивайте по одной чайной ложке за полчаса до еды утром, натощак, и вечером.
2. Принимайте масло в холодном виде, поскольку нагревание окислит продукт и лишит его необходимого эффекта.
3. Если вкус кажется вам неприятным, добавьте продукт в смузи или йогурт.
4. Диетологи рекомендуют проводить такую диету курсами по 2-3 месяца, после которых нужно сделать перерыв.
5. Помните, что все масла очень калорийны, чтобы не нанести вред диете, калорийность общего рациона придется сократить.

Льняное масло: польза и вред для мужчин

Из-за содержания фитоэстрогенов мужчинам продукт нужно принимать умеренно и с осторожностью. Положительным для мужчин свойством является наличие в нем альфа-липолиевой кислоты. Это соединение показано для употребления тем, кто занимается спортом.

Кислота поможет справиться с повышенными физическими нагрузками без вреда для здоровья. Во время активных упражнений в организме мужчины накапливаются свободные радикалы, которые приводят к оксидантному напряжению мышц. Альфа-липолиевая кислота устраняет это напряжение и помогает организму восстановиться после активных силовых тренировок.

Также масло льна положительно сказывается на потенции.

Как принимать льняное масло правильно: дозировки и противопоказания

Как самостоятельный продукт масло семян льна рекомендовано принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день во время еды. Также его можно добавлять к салатам, овощным смузи и гарнирам. Если вас смущает непривычный запах, добавьте к блюду немного соевого соуса.

Как любой другой натуральный продукт, масло льна имеет противопоказания:

• панкреатит;
• острый холецистит;
• язва желудка;
• заболевания кишечника;
• беременность и период кормления грудью;
• аллергия и непереносимость;
• детский возраст (прежде чем давать масло ребенку, проконсультируйтесь с педиатром).

Покупайте масло льна холодного отжима от Amrita по доступной цене на нашем сайте и будьте здоровы!

Лечение льняным маслом — натощак, перед сном, по столовой ложке

Лен содержит больше всего кислот Омега-3, необходимых для мозга, памяти, органов зрения, сердца. Лен снимает воспаление и поднимает настроение. 

Что лечит льняное масло?

Масло льна помогает при артрозе, раке, при депрессии, при диабете, при гипертонии. Масло льняное противовоспалительное. Помогает масло печени, щитовидке, при повышенном холестерине.
Лечение льняным маслом предполагает прием внутрь и наружное применение — ватные или марлевые тампоны.

Как использовать льняное масло?

Льняное масло натощак применяется в лечебных целях. Употреблять возможно с утра или на ночь перед сном. Рекомендуемая доза — 1 столовая ложка. Однако начинать лучше с малой дозы, чтобы организм адаптировался. Если масло кажется горьким, то вы можете заесть его долькой лимона.

Итак схема приема:

1-я неделя. По одной чайной ложке в день утром, за полчаса до еды.

2-я неделя. Прибавляем 1 прием вечером — чайную ложку спустя полчаса-час после ужина.

3-я и 4-я недели. Увеличиваем разовую дозу до одной столовой ложки. И дальше употребляем в течении трех месяцев.

За это время масло льна поможет наладить обмен веществ, улучшит работу внутренних органов, состояние кожи, очистит организм.

Если такой способ кажется тяжелым, то добавляйте пищевое льняное масло в различные блюда — винегреты, салаты, квашеной капустой, вареным картофелем и другими овощами. Попробуйте также смешать лен с медом, кефиром и йогуртом, заправить кашу, добавить в выпечку.

Также полезно льняное семя, льняной урбеч, льняные хлебцы. Все эти продукты можно как сочетать с маслом, так и использовать отдельно.

Сколько грамм льняного масла в столовой ложке? 

Примерно 15-20 граммов. А в чайной около 5 граммов. Зная это вы можете прикинуть сколько масла Вам нужно на какой период времени. По нашему опыту — около литра на курс. Но не забывайте о свежести!

Использовать лучше свежее масло и не хранить более 6 месяцев. В холодильнике срок хранения увеличивается. Главное даже не то, чтобы оно не испортилось, а чтобы сохранило максимум полезных веществ.

Лечебные свойства льняного масла

Скромный голубой цветок льна можно увидеть на полях и равнинах. Этот на первый взгляд ничем не примечательное растение — источник витаминов и полезных микроэлементов. Из него производят ценное масло, которое по мнению диетологов, одно из наиболее полезных для организма.

Льняное масло получают путем холодного отжима его семян, что позволяет сохранить в нем все ценные компоненты. О пользе этого продукта люди знают очень давно, и широко применяют его в кулинарии. Льняное масло может использоваться и в качестве заправки салатов, и как ингредиент выпечки, его применяют в народной медицине и косметологии.

Полезные свойства

Благодаря уникальному составу, льняное масло оказывает благотворное воздействие на состояние органов и систем организма человека.

Употребление льняного масла положительно влияет на деятельность сердца и работу сосудистой системы. Жирные омега-3 кислоты присутствуют в этом продукте в изобилии, что позволяет снизить содержание холестерина в крови. В результате этого сердечная мышца укрепляется и происходит разжижение крови.

Присутствие льняного масла в ежедневном рационе позволяет снизить риск инсульта и инфаркта. Этот продукт способен укреплять стенки сосудов, и не допускает развития тромбоза и атеросклероза.

Льняное масло рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом. Оно способствует быстрому снижению содержания холестерина и глюкозы в крови, оказывает стимулирующее действие на обменные процессы. При любых нарушениях эндокринной системы врачи рекомендуют добавить в рацион питания этот продукт, который также способен стимулировать метаболизм в организме человека, что приводит к снижению массы человека. Нормализация веса имеет большое значение для диабетиков, поэтому от употребления этого подарка природы им отказываться не стоит.

В льняном масле содержится уникальное вещество — лигнин. С его помощью организм активизирует свои защитные способности и эффективно противостоит развитию различных опухолей. Масло можно принимать, как профилактическое средство против рака, а также для лечения этого заболевания.

Пользу льняного масла для женского здоровья трудно переоценить. Оно позволяет стабилизировать гормональный фон, и служит профилактикой различных гинекологических заболеваний. Кроме этого, масло семян льна снижает симптоматику ПМС и облегчает ее состояние при наступлении климакса.

Врачи рекомендуют употреблять льняное масло беременным женщинам в течение всего срока. Содержащиеся в нем полезные вещества необходимы для нормального формирования внутренних органов плода.

С давних пор люди пользовались маслом из семян льна для заживления ран и в качестве восстановительного средства. Этот продукт незаменим для людей в послеоперационный период, так как оно способствует скорейшему выздоровлению.

Льняное масло рекомендуется людям, занимающихся спортом, так как оно способствует быстрому восстановлению мышц и повышению выносливости.

Врачи отмечают, что этот растительный продукт нормализует деятельность почек и печени. С его помощью успешно излечиваются различные кожные заболевания.

Применение в косметологии

Достаточно ежедневно употреблять ложку льняного масла, чтобы не только улучшить работу внутренних органов, но и сделать внешность привлекательнее. При этом происходит разглаживание мелких морщинок, цвет лица становится ровным, и кожа становиться свежей и бархатистой. Кроме этого, наблюдается исчезновение прыщей, деятельность сальных желез нормализуется, а расширенные поры уменьшаются в размере.

Наружное применение льняного масла эффективно помогает обладательницам кожи, относящейся к сухому и чувствительному типу. Для этого достаточно втереть его в кожу лица и области декольте, чтобы шелушение прошло бесследно.

Здоровые и красивые волосы — мечта каждой женщины, которую поможет осуществить масло из семян льна. Использование его для масок поможет оздоровить волосы, и придать блеск и густоту. Оно укрепляет корни волос, и способствует более активному росту, а также помогает при лечении жирной себореи и перхоти.

полезные свойства и противопоказания, использование продукта, выбор и хранение

Калорийность: 898 кКал.

Энергетическая ценность продукта Льняное масло:
Белки: 0 г.
Жиры: 99.8 г.
Углеводы: 0 г.

Описание

Льняное масло – продукт, который используется во многих отраслях человеческой деятельности. Для его получения на производстве используют специальные прессы. Изготавливают его из семян льна, используя технологию холодного отжима.

История появления льняного масла берет начало еще в Древнем Египте. Уже тогда люди были осведомлены о его пользе и применяли продукт для приготовления пищи или лечения болезней. Также египтяне нередко делали из льняного масла скрабы для тела, различные крема и прочие косметические средства. Эта тенденция сохранилась и в наше время.

Вкус масла довольно специфический: жидкость слегка горьковата, а также имеет тонкий приятный аромат. В наше время его можно купить в аптеках или магазинах в виде капсул, а также в небольших бутылочках в жидком виде. Льняное масло может быть рафинированное и нерафинированное.

Любое эфирное масло отличается определенным набором положительных свойств. Но наиболее полезным является именно льняное. Более подробно о его пользе и противопоказаниях мы расскажем вам в следующем разделе.

Польза и вред

Польза и вред льняного масла зависят от того, насколько правильно вы принимаете данное средство. Также не последнюю роль играет причина применения ингредиента, а также желаемый результат.

Вопреки расхожему мнению, на самом деле льняное масло не нанесет вреда в случае злоупотребления им. Но пользы оно также не принесет. Вы только напрасно потратите ценный продукт, поэтому очень желательно применять его в определенных дозировках. Чтобы было проще их контролировать, покупайте масло льна в капсулах. Их можно найти в любой аптеке, но они подойдут только для приема внутрь. Для приготовления пищи или косметических средств нужно купить жидкое масло.

Противопоказаниями являются следующие заболевания:

• панкреатит;
• болезни желудка, такие как гастрит и язва;
• болезни желчного пузыря.

Нежелательно принимать его людям, которые употребляют антидепрессанты. При беременности и кормлении грудью, а также перед тем, как дать масло льна ребенку, следует обязательно посоветоваться с врачом. Кроме всего прочего, это средство окажет негативное влияние на организм том случае, если истек срок годности.

С полезными качествами продукта дело обстоит немного иначе. Льняное масло может принести пользу в таких случаях:

• при атеросклерозе;
• при онкологии;
• во время гормональных сбоев у женщин и подростков;
• для повышения потенции у мужчин;
• при сахарном диабете;
• во время похудения и диет;
• при запорах;
• для приготовления косметических средств;
• для приготовления еды.

Регулярное употребление натурального масла льна способствует выведению из организма вредных веществ, предотвращению образования холестериновых бляшек в сосудах, улучшению памяти и мыслительных функций. Также благодаря этому средству можно нормализовать уровень глюкозы в крови, ускорить обмен веществ и наладить моторику кишечника. Все это способствует безопасному похудению, которое не повергнет организм в стрессовое состояние.

Добавление масла в предметы косметологии позволяет увлажнить кожу и волосы, избавиться от морщин, убрать синие или красные круги под глазами, мешки и угревую сыпь.

В продукте содержится большое количество витаминов и жирных кислот, в том числе и Омега-3. Благодаря этому употребление льняного масла помогает нормализовать работу печени и сердца, укрепить организм и улучшить работу иммунной системы. Отсюда можно сделать вывод, что средство может называться лечебным и рекомендуется к употреблению всем, кто хочет быть здоровым. Подробнее о данном разделе также можно узнать в видео, которое представленно ниже.

Применение

Применение масла льна имеет место в таких отраслях человеческой жизнедеятельности, как кулинария, косметология и народная медицина. Давайте разберем по порядку, как нужно использовать средство в той или иной ситуации.

В кулинарии

В кулинарии льняное масло возможно применять несколькими способами. Самый популярный из них – это заправка овощных салатов. Лучше всего данный продукт сочетается с такими овощами, как капуста, огурцы, помидоры, свекла, болгарский перец, зеленый лук. Также можно добавить масло льна в винегрет.

Еще один способ использования этого ингредиента – это приготовление соусов. При этом вы можете смешать масло с лимонным соком, чесноком, яйцами, горчицей и получить восхитительный домашний майонез.

В качестве ингредиента для жарки мяса или овощей льняное масло лучше не использовать, так как оно даст горьковатый привкус готовым блюдам.

В косметологии

В косметологии масло льна применяется для приготовления бальзамов, шампуней и кремов. Мы рекомендуем вам взять на заметку несколько идей по использованию этого продукта.

Для лица можно приготовить полезные маски и крема с добавлением льняного масла. Вот несколько рецептов, которые помогут вам создать их:

• Возьмите свежие огурцы и измельчите их в блендере. Затем используйте равное огуречной кашице количество сметаны и смешайте все это, добавив две-три ложки ароматного масла. Смывать маску нужно через двадцать минут. Она поможет тонизировать кожу, а также поспособствует более быстрому обновлению ее клеток.
• Для того чтобы сделать кожу менее жирной, приготовьте такую маску: отделите белок одного яйца, смешайте его с одной ложкой сметаны и творога, после чего добавьте пару ложек льняного масла. Смесь необходимо не просто перемешать, а хорошенько взбить, после чего ее следует нанести на лицо. Смывать ее нужно спустя двадцать минут.
• Соберите немного свежей клубники, вымойте ее так, чтобы на ней не осталось крупинок грязи, и помните ее вилкой. Добавьте в емкость яичный желток и две-три ложки масла, после чего насыпьте в смесь немного пшеничной муки. Перемешайте до однородности и используйте по назначению. Смывать маску нужно через полчаса. Она поможет сделать кожу на лице более нежной и чистой.
• Маска от морщин готовится следующим образом: возьмите двести миллилитров свежих сливок, три желтка и ложку масла, перемешайте смесь. Нарежьте кожуру лайма, залейте ее кипятком и оставьте настаиваться на протяжении нескольких часов. Затем лаймовую смесь процедите и добавьте сок цитрусового с медом. Объедините обе смеси и добавьте сотню миллилитров спирта. После этого нужно добавить чистую питьевую воду в таком количестве, сколько нужно для того, чтобы объем готовой смеси составил 500 миллилитров. Использовать такую маску нужно каждый день перед сном.

Кроме кремов для лица, при помощи льняного масла можно приготовить и маски для волос, которые помогут сделать их менее жирными, более легкими и шелковистыми, остановить выпадение и ускорить их рост. Для этого можно просто втирать масло в кожу головы, после чего ее следует обернуть теплым полотенцем и оставить на ночь, или же приготовить отдельное средство.

Лучше всего для приготовления масок для волос подходят такие ингредиенты, как яичный желток, сметана, селен, живица, рыбий жир, лимонный сок, кедровое масло, творог, мед, лук, чеснок, корень лопуха, касторовое масло, глицерин, масло чайного дерева и молоко. Их нужно смешивать с льняным маслом, которое следует добавлять в количестве не более четырех столовых ложек.

Инструкция по применению маски такова: нанесите приготовленное средство на волосы, оберните их пищевой пленкой, затем укройте теплым полотенцем и оставьте на час-полтора. Если в составе маски нет раздражающих кожу головы ингредиентов (лука, чеснока, лопуха), то можете оставить ее на всю ночь, а утром промыть с большим количеством шампуня.

В народной медицине

В народной медицине средство используют достаточно часто, так как в его состав входит большое количество полезных витаминов и микроэлементов. Важно следить, чтобы средство не оказалось просроченным, так как в этом случае оно не только не принесет пользу, но еще и нанесет вред организму.

Для того чтобы укрепить иммунитет, достаточно будет употреблять не меньше сорока миллилитров льняного масла в сутки. Также вы можете не использовать жидкую смесь, а купить капсулы в аптеке за небольшую стоимость. Перед использованием средства внимательно прочитайте инструкцию в упаковке.

Существует несколько эффективных рецептов приготовления средств на основе льняного масла, которые помогут вылечить те или иные недуги:

• Смешайте тридцать миллилитров льняного масла с сотней граммов сока календулы, вымешайте до однородности, после чего можете смачивать в смеси ватные диски и обрабатывать неглубокие раны, царапины и прыщи.
• Для того чтобы избавиться от ангины, тонзиллита, стоматита и ларингита, рекомендуется набрать одну чайную ложку масла семян льна и рассасывать ее на протяжении пяти минут. После этого жидкость нужно выплюнуть. Пить воду и принимать пищу можно только спустя двадцать минут.
• Очень полезным для детей школьного возраста и подростков будет такое средство: размешайте льняное масло с сахаром (можно использовать карамель) и давайте ребенку два раза в день. Это поспособствует улучшению мыслительных процессов, концентрации и улучшению памяти. Принимать такое средство можно также и взрослым.
• Для лечения больных суставов нужно приготовить специальную смесь. Для этого измельчите сотню граммов прополиса и залейте льняным маслом в аналогичной пропорции. Поставьте смесь на водяную баню и нагревайте полчаса, после чего остудите и распределите по контейнерам или баночкам. Применять нужно перед сном, нанося мазь на суставы.
• Чтобы вылечить некоторые кожные заболевания, такие как акне, угри или экзема, следует смешать в одинаковой пропорции льняное масло и ихтиоловую мазь, после чего обработать полученным средством проблемные места на коже.

Применять данное средство можно и для похудения. Многие девушки и женщины пользуются этим способом, и в нашей статье мы вам о нем расскажем более подробно.

Кроме этого, масло семян льна нередко используют для пропитки деревянных поверхностей перед покраской или вскрытием лаком. Такая обработка дерева позволяет краске ложиться на поверхность ровным слоем и дольше держаться на ней. Однако для этих целей используют именно техническое льняное масло.

Как использовать льняное масло для похудения?

Использовать льняное масло для похудения нужно правильно, иначе его прием не принесет вам никакой пользы. Чтобы избавиться от лишнего веса, мало просто включить ингредиент в свой рацион. Необходимы и физические нагрузки, и ограничения в пище. Однако, если вы будете использовать масло семян льна, процесс похудения будет протекать быстрее, а первые результаты станут заметны уже через две недели!

Вот несколько рекомендаций для тех, кто не знает, как правильно использовать масло льна:

• начинайте утро с приема средства натощак;
• ежедневный курс приема льняного масла должен продолжаться не менее чем два с половиной месяца;
• при употреблении продукта обязательно включите в свой рацион молоко, кефир и сметану;
• после того как вы пройдете курс лечения, резко прекращать применение масла не рекомендуется.

Также существует возможность принимать отвар из льняного семени. Но пить его нужно будет не каждый день. Принимайте средство всего десять дней, затем сделайте перерыв на девять дней. После этого снова принимайте его десять дней и делайте перерыв. Так должно продолжаться около двух месяцев. При этом в день нужно выпивать по половине стакана отвара в сутки.

Не забывайте сочетать прием масла с физическими нагрузками и диетами – и первые результаты станут заметны уже спустя десять-четырнадцать дней.

Как выбрать и хранить?

Выбирать и хранить льняное масло тоже нужно правильно, так как оно способно утратить свои незаменимые качества. Существует несколько рекомендаций, благодаря которым вы узнаете, как хранить и выбирать ингредиент.

Во-первых, хранение масла льна допускается только при температуре от 5 до 25 градусов выше нуля. Оставлять его в холодильнике тоже можно, но на нижней полке или на дверце. Во-вторых, лучше всего перелить продукт в стеклянную банку, если вы купили его в пластиковой емкости.

Вот несколько рекомендаций по выбору масла в магазине или аптеке:

• цвет натурального масла льна всегда прозрачный, слегка желтоватый;
• по вкусу продукт может слегка горчить, и это нормально, но, если масло нестерпимо горькое, его покупать нельзя;
• лучше всего брать ингредиент в маленьких баночках, так как его нельзя долго хранить после того, как вы вскроете упаковку;
• в составе продукта должен быть лишь один компонент – льняное масло, никаких ароматизаторов и загустителей в нем оказаться не должно;
• обращайте внимание на срок годности продукта;
• если на упаковке указана технология приготовления масла, то надпись должна гласить: «Холодный отжим».

Если вы не доверяете ни одному производителю и считаете, что все льняное масло, поставляемое на прилавки магазинов и аптек, некачественное, тогда можете попробовать приготовить его самостоятельно. Это нелегкий процесс, зато вы будете уверены, что перед вами натуральный продукт.

Как приготовить льняное масло в домашних условиях?

Приготовить льняное масло можно и в домашних условиях. Для этого вам понадобится лишь пресс для отжима, а также семена льна. Сам процесс добычи масла выглядит следующим образом: для начала семена очищают от шелухи и лущат при помощи жерновов, затем толкут в ступке, после чего выбирают лишний мусор и шелуху. Дальше вам нужно лишь засыпать подготовленные ингредиенты в пресс для отжима и получить готовое льняное масло.

Если пресса у вас в доме нет, тогда можно измельчить семена при помощи блендера или кофемолки, сложить продукты в холщовый мешок и положить его в железный дуршлаг. Найдите что-нибудь для того, чтобы давить на семена сверху. Это может быть кружка, крышка или толкушка для пюре. Начните разминать мешочек с семенами, собирая выделяющееся масло в заранее подготовленную емкость. После этого можете хранить такой продукт на дверце холодильника.

Рецепты приготовления блюд c фото

Легкий овощной салат

25 мин.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты	67. 7 г
НЖК — Насыщенные жирные кислоты	9.6 г
Вода	0.2 г

Витамины

Минеральные вещества

польза и вред, как пить и применять натощак, состав и полезные свойства масла семян льна

Опубликовано: 12.10.2017Время на чтение: 8 минут1140

Льняное масло считается одним из самых полезных растительных масел, так
как имеет ряд целебных свойств, отличающих его от других масел.

Льняное масло считается одним из самых полезных растительных масел. Продукт имеет ряд целебных свойств, отличающих его от других «собратьев». Польза этого масла, его ценность определяются большим содержанием омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые издавна использовались в медицине и косметологии. Содержание полиненасыщенных жирных кислот в льняном масле вдвое больше, чем в рыбьем жире, а доля незаменимой для организма линоленовой жирной кислоты достигает 50–70 %.

Полезные свойства льняного масла

Как понятно из названия, данный продукт производится изо льна. Получается он путем холодного отжима семечек льна под прессом и считается необходимым для здоровья организма. Чем полезно льняное масло? Давайте разберем его полезные свойства.

1. Недостаток жирных кислот в организме приводит к сухости, тусклости, ломкости волос и ногтей. При регулярном применении льняного масла заметно улучшается состояние кожи, волос и ногтей. Для обогащения организма витаминами и достижения видимого результата льняное масло применяют внутрь, также добавляют пару капель в шампуни, гели для душа или умывания, в кремы и маски. Масло питает, смягчает и витаминизирует кожу, делает волосы и ногти эластичными, увлажняет, снимает воспаления и раздражение. Часто его используют при лечении всевозможных кожных заболеваний: акне и постакне, аллергических воспалительных реакций, экземы, псориаза.
2. В льняном масле содержится большое количество витамина Е, который помогает сохранить молодость и поддержать защитные и восстановительные функции организма. Если вы хотите излучать здоровье и молодость как снаружи, так и изнутри, льняное масло – именно то, что вам нужно.
3. Льняное масло – эффективное средство в снижении веса. Оно нормализует обмен веществ, не откладывается в организме, а наоборот – помогает расщеплять жиры на обычную воду и глицерин, которые, не являясь продуктами распада, выводятся естественным путем. Также за счет стимуляции центра насыщения льняное масло снижает аппетит и коэффициент всасывания в кишечнике, увеличивает скорость прохождения пищи. Для снижения веса чайную ложку льняного масла применяют внутрь каждое утро, за 15–20 минут натощак, и вечером, через 20–30 минут после ужина.
4. Регулярное употребление льняного масла внутрь помогает нормализовать работу пищеварительной системы. Выпивая льняное масло натощак, вы очищаете кишечник от токсинов, шлаков и даже от паразитов. Вы также стимулируете регенерацию ЖКТ, что способствует лучшему перевариванию пищи, усвоению полезных веществ. Полисахариды, которые содержатся в льняном масле, обволакивают слизистую оболочку желудка, оказывают смягчающее и противовоспалительное действие, способствуют регенерации и восстановлению тканей, а также нормализуют кислотность желудка.
5. Льняное масло оказывает положительное воздействие на нервную систему. Благодаря своему витаминному и минеральному составу оно благотворно влияет на организм в целом, в частности, помогает бороться с нервными расстройствами, авитаминозом, сезонной хандрой. Регулярное применение льняного масла повышает стрессоустойчивость и активность.
6. Считается, что масло льна благотворно влияет на репродуктивную систему женщин. Его рекомендуют принимать во время беременности (в небольших дозах и по согласованию с врачом), а также во время климакса. В масле содержится природный аналог эстрогена, благодаря которому можно отодвинуть период увядания, уменьшить количество приливов, нормализовать давление. Льняное масло будет полезно и для мужчин: оно способно улучшать качество спермы, увеличивать скорость и количество сперматозоидов, тем самым повышая репродуктивную функцию.
7. Масло из семян льна рекомендуется принимать и тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. Его уникальный состав позволяет проводить профилактику заболеваний ССС, регулировать артериальное давление, препятствовать тромбозу. Масло льна любимо у женщин, которые хотят сохранить свои ножки красивыми, не допустив варикозного расширения вен. Его правильное употребление помогает разжижить кровь, снизить содержание холестерина и восстановить стенки сосудов. Считается, что если ежедневно добавлять масло из семян льна в пищу, то можно предотвратить развитие некоторых весьма серьезных заболеваний: атеросклероза, инсульта, инфаркта и др.
8. Содержание омега-3 в льняном масле обуславливает еще одно важное свойство этого продукта. Его употребление позволяет стимулировать работу мозга, улучшить память, слух, зрение. Столовая ложка льняного масла содержит до 8 г омега-3 жирных кислот! Иными словами, в этом показателе оно уступает только рыбьему жиру, зато на вкус в разы приятнее.

Может ли льняное масло быть вредным

О пользе и вреде льняного масла рекомендуется говорить с лечащим врачом. Продукт является полностью натуральным, но в огромных количествах даже лекарство способно стать ядом. Поэтому к применению льняного масла следует подходить с умом и без фанатизма.

Важно знать: Соотношение пользы и вреда очень зависит от состояния здоровья. Диетологи советуют, полностью отказаться от этого продукта на время беременности.

Подробнее о возможном вреде льняного масла рекомендуется узнавать у специалистов.

Как правильно принимать льняное масло

Принимать внутрь льняное масло желательно с утра, натощак, за 15–20 минут до завтрака. Масло льна не рекомендуется подогревать перед применением, так как от холодного продукта пользы будет намного больше, чем после термической обработки. Можно как пить льняное масло в чистом и разбавленном виде, так и добавлять его во всевозможные блюда: салаты, мясо или рыбу, гарниры, соусы. Главное – соблюдать меру. Не рекомендуется принимать внутрь более двух столовых ложек льняного масла в день. Начинать прием продукта лучше с 2–3 чайных ложек, постепенно увеличивая дозировку. Увидеть пользу от масла льна можно не сразу: как и большинство природных средств, масло из семян льна действует по накопительной системе. Результат от применения продукта будет виден, когда в организме накопится достаточное количество определенных полезных веществ. В среднем курс приема льняного масла составляет 2–3 месяца. Затем требуется двухнедельный перерыв, после которого можно продолжить употреблять продукт.

Популярные рецепты в оздоровлении

Льняное масло – прежде всего продукт питания. Полезные свойства льняного масла позволяют активно принимать его внутрь вместе с едой, перед ней и после нее, в различных дозировках и разное количество раз в день. Цикл применения и дозировки зависят от результата, которого нужно достичь. Ниже мы собрали простые советы, как принимать льняное масло при определенных проблемах.

Помощь при запорах. Рецепт при таком сбое довольно прост: столовая ложка льняного масла натощак и запить стаканом теплой воды. Также можно эту ложку размешать в стакане с водой – как удобнее.

Помощь при плохом иммунитете. Этот же рецепт используется, если есть необходимость очистить сосуды и избавиться от «плохого» холестерина. Следует принимать по 1 ст. ложке масла 2 раза в день во время еды. Общий курс приема длится 3 месяца. Если применение льняного масла обусловлено профилактикой проблемы, то срок можно сократить до 30 дней.

Помощь при плохом метаболизме. Улучшить обмен веществ, очистить организм, предупредить некоторые заболевания сердечно-сосудистой системы может помочь определенный курс приема масла из семян льна. Как правильно пить льняное масло в этом случае? Продукт нужно принимать в пищу по постепенно увеличивающейся дозировке: в первую неделю по 1 ч. л. раз в день, во вторую – по 1 ч. л. два раза в день и т. д. И так на протяжении трех месяцев.

Помощь в период реабилитации. После продолжительных болезней или операций нашему организму требуется поддержка, чтобы он скорее оправился и вновь начал работать как часы. Льняное масло отлично подходит для подобной задачи. Принимать его нужно 3 раза в день по столовой ложке на протяжении 2–3 месяцев.

Популярные рецепты в косметологии

Свойства льняного масла позволяют применять его и в сфере внешней красоты. Употреблять льняное масло внутрь необязательно, его можно использовать как косметическое средство, добавлять в маски и шампуни. Давайте посмотрим, какие рецепты широко используются в косметологии и в каких случаях.

Помощь при сухой коже. При данной проблеме рекомендуется из масла сделать маску. Рецепт прост: 2 ст. л. продукта, 1 ст. л. густой сметаны и 20 г измельченного огурца. Все компоненты перемешиваются до однородной массы и наносятся на лицо на 15–20 минут, после чего смываются теплой водой. Такая маска способна тонизировать, хорошо питать и глубоко увлажнять кожу.

Помощь при жирной коже. Льняное масло может быть компонентом маски, позволяющей снимать жирный блеск, очищать забитые поры, уменьшать интенсивность работы сальных желез. Рецепт в данном случае будет следующим: 1 ст. л. масла, 1 ст. л. муки, 1 ч. л. лимонного сока и 3 ст. л. нежирного кефира. Маску на лице рекомендуется держать не менее 15–20 минут, а смывать ее нужно теплой водой.

Помощь при проблемах с волосами. Сухие, ломкие, секущиеся, безжизненные волосы – это беда, с которой борются многие. И масло из семян льна нашло в этой борьбе свое применение. Его немного подогревают на водяной бане, а затем тщательно наносят на кожу головы и по всей длине волос. Чтобы сохранить тепловой эффект, лучше надеть специальную шапочку. Если такой нет, можно использовать пищевую пленку: она дает схожий результат. Масло на волосах нужно держать 6–8 часов, после смыть шампунем.

Взаимодействие масла льна с лекарствами

Поскольку льняное масло часто пьют при определенных проблемах со здоровьем, то встает резонный вопрос, можно ли его принимать совместно с лекарственными препаратами. Продукт обладает достаточно сильно выраженным действием, поэтому есть ряд средств, с которыми его употреблять нельзя.

• Следует избегать одновременного приема масла из семян льна и лекарств, разжижающих кровь. Дело в том, что льняное масло обладает схожим эффектом. Совместный прием и продукта, и препаратов может привести к кровотечениям.
• Рекомендуется выбирать при гипертонии только один вариант снижения давления: либо масло, либо соответствующие лекарственные средства.
• Запрещается принимать льняное масло при терапии гормональными препаратами и приеме противозачаточных средств.

Как использовать в кулинарии

Ранее мы упоминали, что масло из семян льна можно употреблять в пищу, добавляя его в различные блюда. Давайте теперь подробнее рассмотрим, как с ним готовить. Важно знать, что льняное масло нельзя сильно нагревать, потому что полиненасыщенные кислоты, которыми оно ценно, разрушаются под воздействием высоких температур и превращаются в опасные для здоровья канцерогены. Соответственно, продукт не подходит для жарки и запекания. Зато его можно добавлять в салаты, каши, делать на его основе заправки для блюд.

Как хранить продукт

Как и любое другое масло, льняное хранится в темном, сухом месте в плотно закрывающейся таре. Его не следует подвергать высоким и низким температурам. Оптимальный вариант: +5…22 °C. Открытую бутыль можно хранить максимум 3 месяца.

Для получения консультации специалиста по питанию Herbalife заполните форму.

Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше
12 октября 2017, 16:002017-10-12

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

Отзывы

Лариса
| 23.04.2020 20:24

Пью уже второй год по утрам во время еды по чайной ложке. Кожа стала мягче, а холестерин так и не снижается, даже стал выше

ольга
| 19. 12.2019 10:02

очень интересно

Katrina
| 10.12.2019 16:30

Про пользу льняного масла сейчас только ленивый не пишет. Спасибо, что объяснили, в чем тут дело))) Правда вкус мне не очень нравится, но если не в чистую, а куда-нибудь добавлять, думаю, будет неплохо))

Даша
| 07.11.2019 12:14

Полезная статья, стоит попробовать льняное масло.

Льняное масло: полезные свойства и применение

Льняное масло по праву причисляют к наиболее популярным ароматерапевтическим основам. Доступно, известное в течение тысячелетий своими целебными свойствами, оно считается одним из самых универсальных растительных масел для внутреннего применения. Легко усваиваясь, оно давно закрепило за собой статус эликсира молодости, которым его называют в основном за способность нормализовать обмен веществ и противостоять стрессам и возрастным изменениям. Несмотря на очень короткий срок годности, быструю прогорклость, масло льна считается одним из самых популярных и универсальных инструментов ароматерапии.

Как выбрать льняное масло

Льняное масло принадлежит к самым доступным основам не только с точки зрения ценовой политики и широкого представления на рынке продукции местных производителей, но и благодаря его активному распространению далеко за рамками ароматерапевтических отделов. Данную основу можно приобрести как в аптеках и специализированных каталогах, так и в кулинарных лавках и супермаркетах.

При покупке льняного масла в кулинарных отделах нужно изучить состав, метод получения, убедиться в экологичности сырья, наличии сертификатов и предоставлении производителем всей необходимой информации. Крайне важно проверить сроки хранения и дату производства, выбирая наиболее свежее масло из доступных.

Льняное масло редко фальсифицируют в классическом понимании этого слова, а вот продажа некачественной продукции встречается довольно часто. В частности, это может быть замена настоящего, полученного холодным отжимом масла на его смесь с рафинированным или на полностью рафинированное.

Допустимые зарубежные названия масла: flax seed oil, flaxseed oil, flax oil, linseed oil.

Латинское видовое имя: Linum usitatissimum.

вернуться к содержанию ↑

Растение и регионы производства

Настоящим, обладающим всеми присваиваемыми льняному маслу свойствами считается масло, добытое из семян однолетнего посевного льна, выращенного в экологически чистых регионах при полном соблюдении технологий.

Сырье собирают начиная с конца июля, при его полном вызревании. Использование недостаточно зрелых семян или смеси семян с растительными остатками плода-коробочки существенно снижает целебные характеристики масла и отражается на его составе.

Для льняного масла разница во времени между сбором семян и их переработкой должна быть как можно меньшей. Оптимальным считается совпадение региона производства масла и произрастания сырья, при этом местные масла считаются лучшим выбором, чем экспортные (правда, при условии полной экологичности выращивания льна).

вернуться к содержанию ↑

Метод получения

Качество льняного масла напрямую зависит от качества используемого сырья, но не в меньшей степени оно определяется и методом получения масла. Как и большинство растительных основ, настоящий, качественный продукт добывают только методом холодного прессования.

Тепловая обработка масла из семян льна абсолютно недопустима: свой уникальный состав оно теряет даже при легком нагревании.

вернуться к содержанию ↑

Характеристики

вернуться к содержанию ↑

Состав

Льняное масло практически на 90% состоит из ненасыщенных кислот с абсолютным доминированием линолевой (16,5%), олеиновой (20,9%) и линоленовой (55,8%) кислот.

Это наиболее концентрированное масло с точки зрения содержания витамина F, представляющее и самую широкую палитру жирных кислот (в два раза превышающую рыбий жир), минералов, дополненных витаминами А и Е.

вернуться к содержанию ↑

Текстура, окрас и аромат

Внешне масло достаточно яркое: качественные базы отличаются насыщенным желтым окрасом с буроватым переливом оттенков или янтарным – с возможной вариацией зеленовато-желтых переливов.

Вкус у льняного масла мягкий, практически неощутимый, с легкой горчинкой и травянистыми нотками.

Такой же легкостью и ненавязчивостью отличается и аромат, в котором доминируют орехово-травянистые обертона с выражено маслянистой основой.

вернуться к содержанию ↑

Поведение на коже

При нанесении на кожу оказывает смягчающий эффект, который достигается в основном за счет достаточной жирности и плотности масла, равномерно распределяющегося по эпидермису видимой пленкой. Как правило, на коже оно оставляет видимые жирные следы.

Одно из лучших свойств льняного масла – способность быстро снимать раздражение и оказывать ранозаживляющее воздействие.

вернуться к содержанию ↑

Лечебные свойства

Целебные свойства масла связаны в первую очередь с общим влиянием на обмен веществ и активным антивозрастным воздействием.

При применении внутрь льняное масло понижает уровень холестерина, одновременно воздействуя на липидный обмен в целом и способствуя нормализации обмена веществ. Оно регулирует гормональный фон, стимулирует работу нервной системы и благотворно влияет на функционирование щитовидной железы.

Благодаря оптимизирующему влиянию на сосуды и состав крови оно снижает артериальное давление, вероятность образования тромбов. Воздействие в основном происходит на двух уровнях – общем метаболическом и клеточном.

Это масло – один из лучших профилактических БАДов для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, сахарного диабета.

Смягчающие свойства масла проявляются в лечении астмы.

Льняное масло снимает местную боль и оказывает заживляющий эффект, способствует нормализации пищеварения. Оно является прекрасным источником витаминов, позволяет наполнить рацион жирными кислотами тем, кто употребляет недостаточное количество морепродуктов и рыбы.

Считается, что это одна из лучших основ для общеукрепляющего воздействия на детский организм.

вернуться к содержанию ↑

Косметологические свойства

Косметологическое воздействие льняного масла строится на комбинации смягчающего, противовоспалительного и укрепляющего эффекта. Оказывая мгновенный улучшающий состояние кожи эффект, снимая раздражение и сухость, оно оказывает общее омолаживающее воздействие, способствует восстановлению иммунитета эпидермиса, обновлению клеток и омоложению кожи.

Успокаивающие и заживляющие способности масла проявляются и при мелких ссадинах, и в терапии серьезных ран и повреждений.

Это прекрасное масло для восстанавливающего и смягчающего ухода за волосами, особенно за склонными к излишней сухости и нуждающимися в качественном увлажнении. Общее состояние волос оно улучшает уже после одной процедуры.

вернуться к содержанию ↑

Использование в быту

Это одно из самых важных промышленных растительных масел, которое используют для производства лаков и строительных составов, натуральных половых покрытий, масляных красок и их растворителей. Оно быстро полимеризируется при контакте с воздухом, создавая прочную прозрачную защитную пленку на материалах

Это одна из наиболее популярных основ для создания растираний и мазей, которая обеспечивает пленочный эффект.

Используют льняное масло и в кулинарной сфере: им приправляют уже готовые горячие или холодные блюда, используют в качестве основы для холодных соусов и заправок.

вернуться к содержанию ↑

Особенности хранения

Масло льна довольно специфично по методикам применения, которые обуславливаются быстрой высыхаемостью масла. Его хранят при полном прекращении доступа воздуха, в темноте и прохладе, в условиях, исключающих любые колебания температур в сторону их повышения.

Даже в закрытом виде масло хранится не дольше одного года, после открытия срок его пригодности к употреблению при полном соблюдении рекомендаций производителя не превышает 30 дней.

Льняное масло, которое прогоркло и испортилось, становится крайне токсичным.

вернуться к содержанию ↑

Методы применения

В основном это масло применяют внутрь, но можно использовать его и в наружных методах. Для косметических смесей и улучшения средств льняное масло ввиду быстрой прогорклости не используют, оно подходит только для эмульсий разового применения.

Методики использования:

• внутрь в качестве укрепляющей, целебной или регулирующей добавки в количества 1-2 столовых ложек, обычно натощак 1 раз в день;
• в качестве основного кулинарного масла в блюдах, не требующих тепловой обработки;
• для масок, масляных компрессов, мазей, бальзамов в чистом виде или с добавкой эфирных масел;
• для общего массажа и аромамассажа.

Вам понравилась статья?

Сохраните себе ссылку, нажав кнопку любимой социальной сети:

Использование и ограничения льняного масла

Пусть природный разнорабочий
дайте вам

настоящих «льняных» про льняное масло!

Льняное масло, получаемое из семян льна, является одним из
полезнейшие натуральные масла. Используется как консервант для древесины,
бетон и ингредиент красок, лаков и красителей.
Как будто этого было недостаточно, он также используется в мыле, чернилах и в производстве
линолеума! Обратите внимание, что первые три буквы линолеума — лин … для
льняное семя! (изображение цветов льна слева любезно предоставлено Martin C.
Миченер, доктор философии , факультет ландшафтного института, Boston Architectural
Колледж).

Но для домашнего ремонта (причина, по которой вы, вероятно, читаете это
статья) Консервирующие свойства льняного масла находятся в центре нашего внимания. Сохраняет и предотвращает порчу древесины и / или
бетонные поверхности в продуктах, на которые мы полагаемся везде, где мы живем, работаем,
делать покупки и развлекаться …
качество и долговечность — вот чем занимается льняное масло на протяжении многих лет.Давайте
потратьте некоторое время, чтобы поговорить об этом «невидимом» продукте обслуживания, который большинство людей будет
никогда не используйте в одиночку, но мы все зависим (в различных формах) каждый день!

Льняное масло — медленно сохнущая жидкость с хорошими
консервирующие свойства и водостойкость.

До появления современных
консерванты и синтетика, это было
обычно используется как самостоятельный консервант для древесины, натуральных (конопляных) канатов и
кладке, в качестве кондиционера для кистей из натурального волоса кабана, а также в качестве
добавка для масляных красок.Он был ценен и внутри, как отделка мебели и
для деревянных полов.

Было обнаружено, что добавка растворителей, таких как уайт-спирит, Япония
суше, а скипидар ускорит время высыхания льняного масла, делая его более
полезный продукт. В конце концов, какой толк в добавлении консерванта в колоду?
весной, если вы не сможете пользоваться ею до осени?

Какое льняное масло подходит для работы … Сырое или вареное?

«Сырое» льняное масло — это именно то, что вам нужно… масло льняное безжалостно
выжатый из семян льна (рисунок слева и вверху любезно предоставлен Martin C.
Миченер, доктор философии ., Оба взяты из его новой электронной книги: Ботаника.
Везде, 4-е издание. ) и без дополнительных добавок, или
консерванты. Сырое льняное масло сохнет очень медленно, на полное его высыхание уходит несколько недель.
Вы должны ограничить его использование внутри деревянных желобов, блоков для резки металла и т. Д.
козлы и другие предметы, подверженные воздействию элементов, время высыхания которых не является
рассмотрение.

Медленная сушка — это смешанное благо. Для масляных красок медленное высыхание
выгода, так как это позволяет краске «выровняться», давая
более гладкая поверхность с меньшим количеством следов кисти. Самые красивые покрасочные работы
неизменно масляные краски, без вопросов. Однако при использовании в качестве дерева
консервант для предметов, с которыми обращаются или по которым ходят, например, ручек инструментов,
мебель или деревянные настилы, длительное время сушки нежелательно.

Ввод льняного масла кипяченого …

Масло льняное «Вареное» не кипяченое. Фактический
кипячение некоторых масел, правда, изменяет их характеристики сушки. С льняным семенем
масла, однако, именно добавление определенных растворителей вызывает появление льняного семени.
масло высыхает быстрее, действуя , как если бы оно было кипяченым . Это делает его
лучший продукт для сохранения ручек инструментов, настилов и мебели. Я полагаю они
должен был назвать это «отварное льняное масло» или «вроде как сваренное, но не совсем сваренное.
льняное масло «. Знаешь … чтобы не было путаницы. Ага.

Полезно ли льняное масло для домовладельца?

Несмотря на заявления производителей и продавцов льняного масла, существует товарная древесина.
консервант, который превосходит льняное масло почти для любого применения. Возможно, единственная причина
рассмотреть возможность использования льняного масла в качестве консерванта — это цена. Льняное масло
менее половины цены коммерческого консерванта. Если бы я собирался покрыть
полмили деревянного ограждения или другого некритического применения, я просто мог бы выбрать
льняное масло.

Есть только два применения льняного масла, для которых нет разумных
альтернатива. Оба предполагают остекление.

• В качестве добавки к шпатлевке для глазури … Если ваша шпатлевка на масляной основе
  становится немного жестким, или если новая банка, которую вы только что купили, кажется слишком сухой
  (а до магазина полчаса) добавьте совсем небольшое количество вареного
  льняное масло и тщательно перемешать. Если шпатлевка высохла и комковатая, вы будете
  не получится полностью восстановить его, добавив льняное масло… это все равно будет
  остаются комочки независимо от того, как долго вы перемешиваете. Но не используйте Cuisinart …
  да, я знаю, что пришло вам в голову!
• Сухая древесина в створке окна при повторном остеклении … При замене окна
  стекло, кисть или натрите льняное масло кипяченым маслом на створке перед нанесением
  новая шпатлевка. Сотрите излишки. Шпаклевку для глазури можно наносить сразу.
  Это предотвратит слишком быстрое вытягивание масла из шпатлевки на древесину,
  вызывая чрезмерно сухую точку контакта с деревом и, возможно, преждевременно
  выход из строя шпатлевки.Хотя вы могли подумать, что добавление в замазку лишнего льняного масла
  дают тот же результат, слишком мягкая шпатлевка будет очень небрежной для работы
  с и трудно сгладить. (Излишняя мягкость — один из недостатков
  принадлежащий
  актуальная продукция для остекления на латексной основе.)

Почему бы вам не выбрать льняное масло в качестве
первый выбор в консерванте?

У льняного масла есть недостатки. Конечно, он с некоторым успехом использовался для
много лет. Но добро пожаловать в современный мир! Сегодня льняное семя много
краски на масляной основе и консерванты, усиливающие полезные свойства льняного масла
преодолевая (хотя бы в некоторой степени) его недостатки.

Вот некоторые проблемы с простым льняным маслом, вареным или сырым:

• Иногда льняное масло сохнет бесконечно . .. или остается липким
  или вообще не сохнет !! Это кошмарная ситуация,
  происходит слишком часто, когда льняное масло наносится (1) слишком густо, (2) на
  влажные материалы или (3) при слишком низкой температуре. Прореживание льняного семени
  масло со скипидаром может немного помочь, но даже при разжижении важно
  до нанесите несколько тонких слоев, но дайте каждому слою высохнуть перед
  применяя следующий!
• Нет стойкости к УФ (ультрафиолетовому) излучению… УФ наносит больший ущерб
  подвергая древесину, чем любой другой фактор, разрушая древесные волокна и настраивая ее
  на поражение плесенью, грибком и насекомыми.
• Льняное масло является пищевым продуктом плесени … Многие растительные масла являются пищевыми продуктами
  для человека … все растительные масла являются продуктами питания от плесени! Льняное масло
  не денатурирован полностью, поэтому может поощрять, а не препятствовать
  рост плесени.
• Льняное масло не затвердевает в достаточной степени , чтобы обеспечить достаточную стойкость
  к истиранию в качестве подходящего консерванта для настила настила… по крайней мере, сегодня
  стандарты. Льняное масло использовалось для деревянных полов внутри помещений, но оно должно
  покрыть воском для долговечности! Вощение внешней палубы было бы опасно, даже если
  вы вешаете табличку «Скользко, когда мокро»!
• Трудно удалить с дерева … Многослойное льняное масло
  липкий и трудно снимаемый для повторной полировки.

Является ли льняное масло «зеленой» альтернативой обычным средствам защиты древесины?

Я получил много запросов от людей, заинтересованных в использовании
«экологически чистые» продукты, чтобы запечатать их палубы, и хотят
используйте льняное масло вместо брендовых продуктов.Сырое льняное масло, на мой взгляд,
знания, содержат опасные химические вещества. Однако любой конкретный бренд
может или не может подходить для пищевых поверхностей, таких как разделочные доски, деревянные миски,
и т. д. (Как упоминалось выше, есть и другие недостатки использования сырого льняного семени).
масло.)

Тогда есть эти опасные добавки. Позвольте мне процитировать предупреждающую этикетку из
Типичная хозяйственная банка кипяченого льняного масла, которую я читал на днях …

«Использование этого продукта подвергнет вас воздействию мышьяка, бериллия, хрома,
кадмий и никель, которые, как известно, вызывают рак; и свинец, который известен
вызвать врожденные дефекты и другой вред репродуктивной системе.«

Эти металлы используются в сочетании с растворителями для увеличения времени высыхания.
льняного масла … «кипяченого» льняного масла, о котором я упоминал ранее в этой статье.
В обычном хозяйственном магазине кипяченое льняное масло, в отличие от льняного масла, доступного для здоровья.
пищевые магазины в качестве добавки омега-3, не подходят для употребления в пищу людьми.
Это делает его «неестественным» или не «зеленым»? Это зависит от вашей точки зрения
Посмотреть. Я не вижу причин не использовать это на заборе, но я бы не стал покрывать детскую
манеж или деревянные столики с ним!

Более естественная альтернатива — термообработанное льняное масло.Это лучше?
Поскольку термообработка дороже, чем добавление химикатов, ожидайте затрат
быть лучше, но сомнительно, работает ли термообработанное льняное масло
лучше. Так стоит ли дополнительных денег? Это опять же зависит от вашего
точка зрения.

К тому времени, как вы добавите плесень … ну, вы понимаете. Так много для
все льняное масло экологически безвредно. Посмотри правде в глаза … иногда самое
Экологически недружелюбный человек вокруг — мать-природа.

Хорошо, ты не можешь это есть.А как насчет самовозгорания?

Вы знаете,
как в научно-фантастических фильмах, когда люди внезапно загораются. Льняное масло
сохнет в результате окисления, и в процессе выделяется тепло. Чем быстрее
окисление, чем больше, тем больше тепла. Куча
тряпки или бумажные полотенца, пропитанные льняным маслом, могут начать гореть
без предупреждения, что привело к предупреждению производителя о том, что все пропитанные маслом тряпки
следует хранить под водой в закрытом металлическом контейнере или мыть перед
хранение или утилизация.

Признаюсь, у меня ни разу не загорелась куча пропитанных льняным семенами тряпок, но я получил
ряд комментариев читателей, указывающих на то, что проблема реальна и
опасный.
Нажмите здесь для моего
статья о самовозгорании с комментариями читателей.

Последнее замечание о «натуральных» продуктах …

Вы будете поражены количеством негативных и даже откровенно неприятных
я получил переписку по поводу этой статьи. Основные источники:
компании, продающие так называемое очищенное или «натуральное» льняное масло.Они утверждают
их продукты устойчивы к плесени, не содержат токсичных химикатов, которые я цитировал выше,
и быстро сохнет. Я не могу проверить или опровергнуть их утверждения, так как я не проверял их
продукты. Однако я могу сказать вам определенно, что без плесени
добавка любое внешнее нанесение льняного масла вызовет плесень, если
условия для роста плесени присутствуют … теплые, влажные, тускло освещенные … ну знаете,
как в ванной!

Конечно, напоминать, что это сайт по ремонту дома,
не веб-сайт, посвященный питанию, художественной или антикварной реставрации. Наша забота
с практическим использованием в домашних условиях. В этих других приложениях используется льняное семя
масло уникальными способами, которые практически и эстетически отличаются от простого
лечить милю сырого деревянного забора.

Хотя я рискую звучать как побитая пластинка … ээээ … поцарапанный компакт-диск, я должен повторить, что коммерческие герметики
(некоторые из которых содержат льняное семя или другие олифы) превосходят «натуральные»
льняное масло. А поскольку эти продукты, как правило, относительно дороги,
Покупатель должен сопоставить стоимость с долговечностью и долгим сроком службы.Пусть
предостережение для покупателя! (Для себя я всегда выбираю самые прочные и надежные, по цене
проклятый!)

Меня часто ошибочно называют сторонником
естественные решения проблем ремонта дома. Неправильный. Я горжусь
сторонник лучшего решения (й). Иногда лучшие решения не
совершенно естественно, по крайней мере, как было определено «человечество неестественно»
толпа людей. Дело в том, что большинство продуктов с растворителями при высыхании становятся безопасными.
поскольку растворители испарились.Если позаботиться о том, чтобы
вентиляция во время фазы сушки сводит к минимуму проблемы со здоровьем и безопасностью.

Возврат
к каталогу библиотеки живописи и декорирования

Льняное масло 101: хорошая отделка деревянной мебели?

Льняное масло, также известное как льняное масло, является одним из самых популярных видов отделки древесины в мире. Как и другие льняные покрытия, натираемые вручную, льняное масло глубоко проникает в структуру древесины, защищая от царапин и изменений влажности. За ним легко ухаживать, он экологичен и обеспечивает матовое покрытие, которое действительно подчеркивает цвет и текстуру древесины под ним.

Часто заменяемое синтетическими алкидными смолами (лаком, полиуретаном и лаком) в течение последних нескольких десятилетий, льняное масло в последнее время возвращается в силу, во многом благодаря его нетоксичности и экологическим характеристикам. В отличие от этих синтетических алкидов, масляные покрытия, в том числе льняное масло, проникают в структуру древесины, а не образуют на ней пленку.

• Купить льняное масло
• Магазин промасленной деревянной мебели

Откуда берется льняное масло?

Льняное масло получают из семян льна ( Linum usitatissimum ).Льняное растение выращивают в коммерческих целях для получения текстиля, семян и масла более 20 000 лет. Волокна растения перерабатываются в веревку, холст, бумагу и лен, которые часто встречаются в простынях, скатертях и одежде. Семена используются в качестве пищевой добавки и обрабатываются для производства льняного масла (также известного как льняное масло).

Обычное использование льняного масла

Мы знаем, что льняное масло является популярным отделочным материалом для дерева, но на самом деле у него есть несколько других применений. Некоторые из распространенных применений льняного масла:

• В качестве отделки для консервирования изделий из дерева, особенно тех, которые контактируют с пищевыми продуктами (т.е.разделочные доски, деревянные миски и т. д.)
• В качестве пищевой добавки с множеством преимуществ для здоровья
• В качестве добавки к масляной краске, улучшающей цвет и обрабатываемость
• Как средство для очистки кистей
• Как полироль и антикоррозионное средство для металлов
• Как кондиционер и очиститель для кожаных изделий

Типы льняного масла (сырое, вареное, полимеризованное)

Сырое льняное масло — это самая чистая форма, но иногда оно нецелесообразно в качестве отделки мебели из-за длительного времени высыхания — для отверждения каждого слоя сырого льняного масла может потребоваться несколько недель.Вареное льняное масло является обычным средством отделки древесины, но содержит некоторые потенциально опасные осушающие соединения. Полимеризованное льняное масло — лучшее из обоих миров: чистое и нетоксичное с быстрым временем высыхания.

Сырое льняное масло — это самая чистая и естественная форма масла. Это тот вид, который используется в пищевых добавках и как кондиционер для кожи (обычно смешанный с чем-то, чтобы ускорить время отверждения). Сырое льняное масло является отличным финишным средством для деревянных изделий, если его наносить тонкими слоями и давать достаточно времени для высыхания, но полное высыхание может занять 2-10 недель в зависимости от окружающей среды и толщины покрытия.

Многие мастера переходят на полимеризованное или вареное льняное масло или какую-либо другую альтернативу, например тунговое масло, если у них нет терпения или места, чтобы дать достаточно времени для высыхания.

Полимеризованное льняное масло создается путем нагревания сырого льняного масла в отсутствие кислорода примерно до 300 ° C (572 ° F) в течение нескольких дней. Во время этого процесса происходит реакция полимеризации, которая увеличивает вязкость масла и сокращает время высыхания. И полимеризованное льняное масло, и сырое льняное масло не содержат ЛОС (летучих органических соединений).

Вареное льняное масло Вареное льняное масло, часто обозначаемое как BLO, не так, как звучит — в нем нет нагревания или кипячения (в отличие от полимеризованного льняного масла). Разница между сырым льняным маслом и вареным льняным маслом состоит в том, что в него добавлены осушители (на основе нефти или тяжелых металлов), чтобы сделать его более подходящим вариантом для отделки деревянной мебели.

Некоторыми сиккативными соединениями на нефтяной основе, которые добавляют в льняное масло для уменьшения времени высыхания, являются нафта, уайт-спирит и монометил дипропиленгликоля.Кобальт и марганец — самые распространенные сиккативы металлов, содержащиеся в вареном льняном масле.

Из-за того, что в вареное льняное масло добавляют осушающие компоненты, оно наименее безопасно для пищевых продуктов из трех упомянутых и выделяет некоторые летучие органические соединения при сушке. Вареные льняные масла часто имеют следующее предупреждение в соответствии с требованиями штата Калифорния:

«Предупреждение: этот продукт содержит химическое вещество, которое, как известно, вызывает рак, врожденные дефекты или другой вред репродуктивной системе».

Примечание. Если вы покупаете мебель с отделкой на основе вареного льняного масла, мы настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться с мастером, чтобы лучше понять состав масла.Спросите марку используемого покрытия и просмотрите спецификации MSDS, чтобы узнать, какие химические вещества и предупреждения связаны с их использованием.

Плюсы и минусы льняного масла в качестве отделочного покрытия для дерева

Плюсы

• Глубина цвета и текстуры древесины
• Царапины и вмятины можно легко отшлифовать
• Нетоксичный и экологически чистый
• Глубоко проникает в зерно и хорошо защищает от перепадов влажности
• Может использоваться вместе с другими покрытиями, такими как воск, для дополнительной защиты деревянной мебели.

Минусы

• Требуется периодическая повторная смазка
• Восприимчивы к водяным кольцам
• Дерево более восприимчиво к царапинам, чем лак или лак (однако покрытия с твердым покрытием чувствительны к поверхностным царапинам, которые труднее отремонтировать).
• Немного желтеет со временем
• Из-за перепада температуры или влажности из дерева может «стекать» масло
• Воспринимается к появлению пятен при просачивании цветных жидкостей в древесину

Льняное масло против датского масла против тунгового масла

Как обсуждалось выше, льняное масло бывает разных сортов.Сырое, полимеризованное и вареное льняное масло получают из льняного семени, но обрабатываются по-разному и в разной степени. В качестве отделки древесины льняное масло часто сравнивают с датским маслом и тунговым маслом.

И тунговое масло, и датское масло — термины, которые часто неправильно используются и неправильно понимаются.

Тунговое масло — еще одна популярная отделка древесины, получаемая из семян тунгового дерева. Он возник в Восточной Азии и на протяжении тысячелетий использовался в качестве отделочного материала для дерева.Чистое тунговое масло сохнет быстрее, чем сырое льняное масло, и не имеет такого же эффекта пожелтения, что делает его хорошей заменой льняному маслу на кленовой мебели. Это экологически чистый, нетоксичный и безопасный для пищевых продуктов. Кроме того, при высыхании покрытие становится более твердым, чем льняное масло, и более водостойким. Для тунгового масла обычно требуется 5 или более слоев, чтобы полностью пропитать и защитить деревянную мебель. Мы рекомендуем использовать 100% чистое тунговое масло, так как оно часто продается в виде смеси других соединений.

Датская нефть сложно определить.Нет единого мнения о составе датского масла. По сути, это универсальный термин, который охватывает любой вид обработанной вручную отделки, не имеющей 100% чистоты. Датское масло часто содержит тунговое масло или льняное масло, а также несколько других ингредиентов — загустители, разбавители, осушители, связующие вещества и многое другое. Обычно отделка с использованием датского масла представляет собой смесь лака с тунговым или льняным маслом. Если вы покупаете деревянную мебель с отделкой датским маслом, мы рекомендуем проконсультироваться с мастером, чтобы узнать, какую марку датского масла он использует, и провести небольшое исследование, чтобы убедиться, что оно подойдет для вашего образа жизни.

4 лучших применения льняного масла

Со временем опытные художники и мастера по дереву научатся ценить льняное масло и его многочисленные возможности при окрашивании или окрашивании дерева. Льняное масло, также известное как льняное масло, на протяжении веков было популярной добавкой и кондиционером для красок и пятен. Частью эффективного использования льняного масла является понимание свойств вашей породы дерева.

Вот некоторые из лучших применений льняного масла при окраске или окрашивании дерева.

1. Кондиционер для дерева

Покраска или окрашивание определенных пород дерева, таких как сосна или тополь, не всегда является простым процессом. Эти материалы могут быть в лучшем случае крайне непредсказуемыми. Иногда при попытке добавить светлого цвета к сосне или тополю покрытие часто может выглядеть пятнистым или неровным. Льняное масло может помочь предотвратить это.

Общее мнение относительно кондиционеров для дерева состоит в том, что их лучше использовать на пористых породах древесины, которые действительно впитывают пятно. Хотя это правда, коммерческие кондиционеры для древесины могут быть дорогими.Вы можете легко создать свой собственный высококачественный кондиционер для дерева, смешав льняное масло и скипидар вместе и обработав смесью дерево перед покраской или окрашиванием. В результате будет намного лучше сцепление между деревом и краской или морилкой, используемой для окрашивания дерева.

Не поймите неправильно, что льняное масло является хорошей отделкой. Во всяком случае, это краситель. После нанесения любой излишек следует стереть, и вы должны подождать не менее 24 часов, чтобы масло осело и высохло, прежде чем пытаться создать истинное пятно с помощью отдельного окрашивающего материала.

2. Осушающий агент для масляных красок и пятен

Добавление небольшого количества льняного масла к эмали или краске на масляной основе может фактически ускорить время ее высыхания. Это полезно, если вы живете в климате, где влажность или другие условия в противном случае увеличили бы период высыхания.

Льняное масло действует как естественный осушающий агент, который помогает склеивать эмалевую краску с порами в широкозернистой древесине. Древесина, такая как кедр или клен, имеет широкую структуру волокон и больше всего выиграет от добавления льняного масла в эмалевую краску.

Льняное масло можно использовать даже в процессе окраски, сокращая время высыхания и период ожидания между отдельными слоями.

3. Покрывающая краска и сучки для замачивания пятен

Окрашивание или окрашивание древесины с большим количеством сучков затруднено, поскольку сучки, заполненные соком, часто впитывают слишком много краски и вызывают неровный внешний вид окончательного покрытия. Однако льняное масло может помочь решить эту проблему.

Возьмите смесь из 1 части скипидара и 1 части льняного масла и нанесите обильное количество на узлы перед окраской или окрашиванием.Затем вытрите излишки. Оставьте смесь на древесину на ночь. Масло впитывается в узел вместо краски и обеспечивает менее пористую и более липкую поверхность для работы с краской или пятном.

Когда вы выйдете утром красить дерево, вы заметите, что краска почти так же равномерно распределяется по сучкам, как и по остальной части дерева. Вы также заметите, что краска намного более однородная и что сучки мало впитывают краску, если таковые имеются.

4. Легкая полироль

Если у вас нежная деревянная мебель, сделанная из более мягких пород дерева, таких как лучистая сосна или тополь, вы можете использовать льняное масло в качестве легкого ежедневного полироля, которое не закупорит поры дерева и не предотвратит это от дыхания.

Слегка распылите смесь из 1 части льняного масла и 1 части воды на мебель и вытрите ее сухим полотенцем. Делайте это два-три раза в неделю, чтобы ваша хрупкая мебель оставалась глянцевой, а также защищала дерево.

Льняное масло — обзор

14.6.3 Другие категории пищевых продуктов

Был разработан и оптимизирован состав сухого супа, обогащенного MLO (Rubilar et al., 2012). Такие переменные, как соотношение материала стенок к маслу и тип материала стенок, были оценены для максимизации эффективности герметизации (EE%).Был приготовлен суп, содержащий фиксированное количество 14% MLO, что обеспечивало примерно 40–80% рекомендуемой суточной дозы ALA. Самый высокий процент EE был получен при концентрации материала стенки 30%, концентрации масла 14% и смеси мальтодекстрина и GA в качестве материала стенки. Микрокапсулы, полученные в этих условиях, имели сферическую форму с гладкой поверхностью и однородным распределением; все характеристики обеспечили стабильность продукта. Продукт был оценен 66% участников как продукт, который «очень нравится» потребителям, а 34% из них сказали, что он им «нравится».«Включение MLO в оптимизированную рецептуру супа позволило обеспечить источник ω-3 для продуктов с высоким потреблением (суп) с пользой для здоровья, получая продукт с добавленной стоимостью и высокой приемлемостью для потребителей.

Эмульсии в основном используются для напитков и жидких молочных продуктов, поскольку их легче диспергировать в пищевых продуктах на водной основе (Djordjevic et al., 2004). Еще одно преимущество систем на основе эмульсий заключается в том, что они могут быть созданы из материалов пищевого качества с использованием стандартных единичных операций, применяемых в пищевой промышленности.Более того, реологические свойства эмульсий могут быть изменены путем изменения их состава и параметров обработки для соответствия конкретным применениям. Многослойные эмульсии были предложены как наиболее стабильные системы, подходящие для обогащения пищевых продуктов на водной основе (McClements et al., 2007). Taherian et al. (2011) оптимизировали условия метода межфазного осаждения LBL для инкапсуляции рыбьего жира для получения напитков, обогащенных ω-3. Комбинация WPI и FG была использована для приготовления многослойных эмульсий, которые характеризовались двумя разными уровнями pH (3.4 и 6,8), выбранных на основе диапазонов pH цитрусовых и молочных напитков.

Если MFO добавляется в напитки, важно выполнять сенсорную оценку эмульсии, полученной из восстановленного MFO, и отслеживать любые возможные изменения сенсорного профиля во время хранения. Общие признаки, ранее описанные для сыпучего рыбьего жира (рыбный, металлический, острый, зеленые ноты), оказались подходящими для сенсорной оценки восстановленного MFO (Serfert et al., 2010). Восстановленные микрокапсулы на основе казеината натрия при хранении проявляли более слабый рыбный запах, чем микрокапсулы на основе модифицированного крахмала.Дальнейшее улучшение сенсорного профиля было достигнуто добавлением маскирующего запах соединения (β-циклодекстрин) или ароматизатора (ванилин и яблочный ароматизатор).

Влияние эмульсий ω-3 на окисление липидов также изучалось в обогащенных мясных продуктах (Lee et al., 2006). Эмульсию ПНЖК водорослей готовили с использованием WPI с антиоксидантами или без них, пастеризовали при 75 ° C в течение 30 минут и добавляли в свежий фарш из индейки и свежие свиные колбасы для достижения концентрации 500 мг ω-3 PUFA / 110 г мяса.Мясные продукты хранили при 4 ° C или -18 ° C и анализировали на цвет, окисление липидов и профиль ω-3 PUFA. Хотя эмульсия позволяла гомогенно добавлять жирные кислоты к мясному продукту и защищала их во время обработки пищевых продуктов, для сохранения органолептических свойств и устойчивости липидов к окислению во время хранения был необходим антиоксидантный состав.

Новым применением для обогащения ω-3 является добавление MFO к пастилкам типа Fisherman’s Friend (Kolanowski and Weißbrodt, 2008).На сенсорное качество леденцов с умеренным и сильным вкусом мяты существенно не влияло добавление порошка рыбьего жира в дозах до 60 и 80 г / кг соответственно. Постепенное снижение сенсорных качеств и усиление рыбного привкуса были обнаружены в лепешках, содержащих MFO, в течение 4 месяцев хранения в воздухопроницаемых упаковках. С другой стороны, образцы, хранящиеся в вакууме, были сенсорно стабильными, а параметр окисления увеличивался лишь незначительно. Таким образом, доза из пяти пастилок, обогащенных MFO и должным образом упакованных, может обеспечить 40 мг ω-3 LC-PUFA, повышая ее средний уровень в рационе.

Как: использовать вареное льняное масло (безопасно)

Вареное льняное масло (BLO) — обычная вещь в моем магазине и во многих мастерских деревообработчиков. Это отличное средство для обработки дерева маслом, оставляющее гладкую поверхность. Он оживляет старую засохшую древесину и дает ей новую жизнь.

BLO часто смешивают с другими лаками и когда-то были одним из основных ингредиентов большинства красок. Если вам интересно, есть еще компании, которые производят краски на льняном масле, такие как Allback.

Вареное льняное масло на самом деле не «кипяченое», как следует из названия, скорее, оно химически модифицировано для ускорения высыхания.Медленное высыхание масла — это хорошо, но обычному льняному маслу могут потребоваться недели или даже месяцы, чтобы полностью застыть в холодную погоду, а это слишком долго. Вареное льняное масло высохнет всего за несколько дней, плюс-минус, в зависимости от погоды.

Несмотря на то, что этот продукт хорош как для дерева, так и для металла, он имеет некоторые опасности (в частности, воспламеняемость), которые необходимо устранить, чтобы использовать его безопасно. Давайте сначала поговорим о безопасности.

Вареное льняное масло Безопасность

Суровая правда состоит в том, что вареное льняное масло может спонтанно воспламениться при хранении или неправильном использовании.

«Зачем тебе тогда это нужно?»

Ну, бензин намного более огнеопасен, чем BLO, и я не слышу, чтобы кто-нибудь назвал свои машины смертельной ловушкой (кроме владельцев Corvair).

Вот что происходит: BLO отверждается за счет химической реакции с окружающим кислородом воздуха, а не за счет испарения, как покрытия на водной основе. Эта реакция выделяет тепло, как и большинство химических реакций. Выделяемое тепло может быть сильным при определенных обстоятельствах и может привести к самовозгоранию.

Большие количества BLO создают больше тепла. Меньшие количества выделяют меньше тепла.

Как избежать возгорания

• Всегда храните BLO в металлических контейнерах. Вы можете разлить его в пластиковые контейнеры для временного использования, но для длительного хранения он должен быть в металлической таре.
• Любые тряпки, пропитанные BLO, следует класть плашмя на негорючую поверхность вдали от легковоспламеняющихся предметов, пока они полностью не высохнут, или их можно поместить в металлический контейнер с водой.

Самый распространенный источник возгорания BLO — это скомканная тряпка, пропитанная BLO. Тряпку скатывают и выбрасывают в мусорную корзину вместе с древесной пылью, газетами или другой растопкой.

Поскольку он ватный, он выделяет больше тепла, потому что нет воздуха, который мог бы пройти через него и охладить его. Затем он нагревается до температуры воспламенения окружающих материалов, и начинается пожар.

Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как это происходит.
//youtu.be/9yq6VW-c2Ts

Несмотря на эту проблему, я по-прежнему считаю, что BLO — отличный вариант для дерева и металла.Прочтите ниже, и вы узнаете, как безопасно использовать вареное льняное масло.

Вареное льняное масло и древесина

BLO является отличным защитным средством для древесины как в помещении, так и на улице. Он украсит любую древесину и после отверждения защищает древесину от солнечных лучей и повреждений водой. Он действительно может оживить старую засохшую древесину и вернуть ей здоровый статус.

Изображение Авторское право: SolventFreePaint.com

Самое сильное свойство масляного покрытия, такого как BLO, — это его глубокая проникающая способность. После нанесения древесные волокна втягивают масло глубоко внутрь, что защищает не только поверхность, но и весь кусок дерева, как на изображении здесь.

Нанесите пару слоев BLO на мебель, отделку или любую голую древесину и дайте ей высохнуть, пока она не станет липкой (обычно 24-72 часа). Приложение настолько простое, насколько это возможно, а результаты более чем оправдывают затраченные усилия, поэтому на протяжении сотен лет оно используется плотниками и мастерами по ремонту.

Вареное льняное масло и металл

Менее известным применением BLO является защита металла от окисления. Вы можете нанести тонкий слой на неподвижные части, и после высыхания он защитит и украсит поверхность.Толстые покрытия могут становиться липкими, и это еще одна причина, по которой вы не хотите использовать их при слипании движущихся частей.

Я использую его в основном для стамески, отверток, реликвий, рубанков и, в частности, чугунных верхних частей моих инструментов «Big-Boy» в магазине, таких как настольная пила, долбежный станок и ленточная пила.

Отшлифуйте ржавчину и отполируйте металл стальной ватой 0000, затем протрите тонким слоем BLO, и все готово.

Вареное льняное масло имеет еще одну вещь, которая может вызвать беспокойство, особенно во влажном климате.На внешних поверхностях во влажном влажном климате имеет тенденцию к плесени. Итак, прежде чем покрыть все свои стулья из адирондака, протестируйте какое-то время и посмотрите, как это работает.

Если вы все-таки заразились плесенью, это еще не конец света, так как ее легко счистить, но именно поэтому во Флориде я предпочитаю использовать ее в основном в помещении.

Основатель и старший редактор

Я люблю старые дома, работаю своими руками и учу других делать это самостоятельно! Все можно научить, если вы только дадите этому шанс.

Подпишитесь сейчас и получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу!

Вареное льняное масло: для дерева и металла

Вареное льняное масло, которое можно найти в большинстве столярных мастерских, а также в торговых магазинах по всей Великобритании, является популярным продуктом компании Rawlins Paints.

Также известная как BLO (аббревиатура от «Вареное льняное масло»), эта обработка древесины представляет собой масляную обработку, предназначенную в первую очередь для внутреннего использования, которая оставляет красивую и гладкую поверхность на деревянной поверхности — почти с мокрым видом. Подобно поцелую жизни, он может преобразить старую, изношенную и засохшую древесину, чтобы вернуть былую славу.

Интересный факт: Этот тип льняного масла обычно добавляли в большинство красок. По-прежнему доступен в специализированных компаниях, но сам по себе может быть смешан с другими видами отделки.

Существуют и другие виды отделки древесины, которые обрабатывают поверхности по-другому, например, воск, который «фиксирует» поверхность, садится на нее и полирует ее до желаемой отделки. Существуют также другие типы льняного масла, включая чистое льняное масло и полимеризованное льняное масло (которое было обработано наполовину).

Нажмите, чтобы прочитать:

1. Вареное льняное масло — многоцелевое применение
2. Как применять вареное льняное масло
3. Высохшая отделка
4. Удаление вареного льняного масла
5. Вареное льняное масло — Product Focus
6. Здоровье и безопасность

Вареное льняное масло — многоцелевое применение

Обманчиво признанный средством для обработки дерева, его также можно использовать для обработки металла.

BLO защищает деревянные поверхности своим глубоким проникновением, впитываясь в текстуру и придавая дополнительный контраст и характер.Вареное льняное масло не является обработкой поверхности, а глубоко проникает в древесные волокна, в сердцевину более мелких кусков дерева, укрепляя их во всем.

Может использоваться на:

• Столы, стулья и другая мебель
• Гитары электрические и акустические на корпусе и грифе
• Полы
• Поручни и поручни
• Шкафы, буфеты и столешницы
• Винтовки
• Внутренний настил и сиденья — лодки и караваны
• Садовые скамейки
• Двери межкомнатные и входные
• Шкафы акустические
• Обеденные подносы
• Деревянные модели и поделки, такие как автомобили и шкатулки для драгоценностей
• Стеллажи и каминные полки
• Ящики, сундуки и сундуки для игрушек
• Хлебницы
• Конструкционные балки
• Ручки старые инструменты
• Изысканные украшения кроватей, колыбелей и детских кроваток

Интересный факт: Вареное льняное масло на самом деле не кипятилось, а было химически модифицировано металлическими растворителями для более быстрого высыхания.Для высыхания стандартного или сырого льняного масла могут потребоваться недели, а иногда и больше — в этом основное различие между двумя типами льняного масла.

Вареное льняное масло защищает не только дерево, но и помогает сохранить металл, защищая поверхность от окисления. Лучше всего работают тонкие покрытия, так как более толстые покрытия могут сохнуть дольше и получить то, что в торговле известно как «липкое».

Как правило, применяется только к неподвижным частям инструментов мастерской, таким как стамески, рубанки, отвертки или ценные (и больше не используемые) реликвии, его также можно использовать на чугунных поверхностях более крупных инструментов — столов и ленточных пил. Например.

Как применять вареное льняное масло

Вареное льняное масло наносится тряпкой или подобной салфеткой. Его окунают в льняное масло и втирают в древесину — прямо вверх и вниз по волокнам или медленными круговыми движениями. Во время работы с льняным маслом и его нанесения следует постоянно носить перчатки.

Помните, как обсуждалось ранее, наносить тонкими слоями, а не в любой точке, выливая кипяченое льняное масло на поверхность.

По возможности, как и в случае со всеми красками и лаками для дерева, продаваемыми в Rawlins Paints, лучше всего сначала протестировать кипяченое льняное масло на небольшом участке, прежде чем наносить полное покрытие. Для полного высыхания или высыхания BLO на ощупь может потребоваться от 24 до 72 часов.

Сухая, голая древесина похожа на губку и впитывает практически все, что нанесено на ее поверхность, а кипяченое льняное масло является одним из многих доступных продуктов для подготовки древесины и действует как хороший герметик для древесины, делая поверхности более водостойкими.

Практически все деревянные поверхности сжимаются и расширяются из-за влажности и сезонной погоды, поэтому этот тип льняного масла отлично подходит, так как он гибок и будет продолжать защищать древесину от этих изменений с течением времени.

Высохшая отделка

Как и некоторые другие продукты на основе растворителей, кипяченое льняное масло отверждается за счет его взаимодействия и химической реакции с кислородом. Краски и продукты на водной основе «затвердевают» за счет испарения воды, выделяя мало летучих органических соединений и не реагируя на тепло на ощупь.BLO, когда он высыхает, действительно выделяет тепло в результате химической реакции с кислородом. Из-за этого могут быть рекомендации по продукту для высыхания (время отверждения) воздействия солнечного света или других источников тепла (духовки, радиаторы, открытый огонь).

Chemistry утверждает, что меньшее использование продукта вызовет более низкие реакции выделения тепла по сравнению с большими областями применения и плотностью обработки покрытия, что потенциально создает гораздо больший риск тепловыделения.

Удаление вареного льняного масла

Лучший способ подготовить деревянную поверхность к обработке, отличной от кипяченого льняного масла, — это использовать наждачную бумагу и много смазки для локтей.Поскольку масло глубоко впитывается в древесину, вам нужно будет подготовить только затвердевшее покрытие поверхности, удалив как можно больше льняного масла.

Вареное льняное масло — Product Focus

Вареное льняное масло Blackfriar очень хорошо работает с большинством видов древесины, за исключением дуба, и может использоваться как внутри, так и снаружи для мягких и твердых пород дерева. Придает рубиновый «оттенок» голой деревянной поверхности, он водостойкий и имеет легкий блеск. Помимо герметизации древесины, он действует как смягчитель шпатлевки для металлического остекления.В каждой мастерской должна быть в шкафу канистра с кипяченым льняным маслом Blackfriar.

Здоровье и безопасность

Вареное льняное масло содержит серьезное предупреждение о том, что это очень легковоспламеняющийся материал, и неправильное хранение может привести к самовозгоранию. Во всех технических паспортах продукта должны быть указаны строгие рекомендации по хранению, включая температуру, влажность, воздействие солнечного света и т. Д. Для зоны хранения. В случае сомнений свяжитесь с нами, прежде чем «забыть» об этом и оставить в неподходящей среде.

Не храните кипяченое льняное масло в каких-либо вещах, кроме металлических контейнеров, в которые оно упаковано. Для практических целей можно использовать пластиковые контейнеры — для простоты использования — но никогда не закрывайте и храните пластиковые ванны просто так.

Один из способов нанесения — использовать сухую тряпку. Однако после использования расстелите тряпку на негорючей поверхности (бетоне), вдали от потенциальных источников тепла / пламени, пока она не высохнет. В качестве альтернативы, как и само масло, тряпку можно хранить в металлическом контейнере. Никогда не выбрасывайте использованную тряпку, так как это может быть огромным риском пожара — «испорченная» и выброшенная ветошь может быть намного более реактивной и горючей из-за отсутствия вентиляции для охлаждения масла.Использованная ветошь может быть точкой воспламенения, и на протяжении всего процесса подготовки, использования и очистки все материалы должны считаться опасными для возгорания при ненадлежащем использовании и хранении.

Интересный факт: Когда Тутанхамона похоронили, льняная одежда, бальзамировавшая его, была покрыта льняным маслом, но из-за того, что это была поспешная «церемония», льняное масло не успело застыть и могло спонтанно сгореть. Пусть это будет предупреждением о том, как чистить тряпки, которые использовались для нанесения кипяченого льняного масла!

Что такое льняное масло? Узнайте об использовании в масляной живописи

Фото: Stock Photos from Rungsuriya Chareesri / Shutterstock
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Если вы совершите покупку, My Modern Met может получать партнерскую комиссию. Пожалуйста, прочтите наше раскрытие для получения дополнительной информации.

Масляные краски были выбором художников на протяжении веков, и легко понять почему. Сочные пигменты и прекрасный блеск, которые они производят, придают любому предмету вид царственности. Но знаете ли вы, что есть способ улучшить эти качества вашей краски? Льняное масло — это среда для рисования, которая может быть добавлена ​​для незначительного изменения пигмента и его поведения.В зависимости от типа льняного масла, которое вы используете, оно может замедлить время высыхания и улучшить растекание краски по холсту.

Льняное масло, иногда называемое льняным маслом, представляет собой вещество, которое производится из высушенных семян льна. Его использовали в живописи по крайней мере с 12 века; автор Теофил Пресвитер «описал краски и лаки, в которых использовались льняное масло и смолы». Первоначально льняное масло использовалось как связующее — художники добавляли пигмент к веществу и создавали свои собственные краски.Но позже выяснилось, что он не нужен в качестве связующего и может добавляться в краску по усмотрению художника.

Начать использовать льняное масло в своих картинах несложно. Читайте дальше, чтобы узнать о доступных типах льняного масла и о том, как (и почему) вы можете использовать его в своей художественной практике.

Зачем использовать льняное масло?

Фото: Stock Photos from Simonidadj / Shutterstock

У вас нет , чтобы использовать льняное масло или любую другую масляную среду при рисовании.Но использование льняного масла может улучшить ваш пигмент. По сути, он делает ваши цвета на жирнее и на тоньше . (Это может быть альтернативой разбавлению уайт-спиритом.) Это улучшает текучесть краски и является отличным вариантом при использовании техники глазирования. Добавление льняного масла также изменит время высыхания (часто увеличивая его). Когда он полностью высохнет, дополнительное масло придаст вашему рисунку дополнительный блеск.

Виды льняного масла

Как и акриловые краски, существует множество разновидностей льняного масла.У каждого из них есть свои особенности и преимущества, которые вы должны учитывать при выборе льняного масла для своей картины.

Масло льняное рафинированное

Гамблин | 6 долларов США +

Льняное масло рафинированное — самый популярный вид льняного масла, доступный сегодня. Добавьте его в краску, чтобы развести ее консистенцию и замедлить время высыхания. Если вы выбрали глазурь, лучше всего добавлять меньше льняного масла в первые слои, чтобы они высохли быстрее.Продолжая увеличивать слои, вы можете добавлять больше рафинированного льняного масла. Но будьте осторожны, не добавляйте слишком много — этот сорт со временем может пожелтеть засохшую краску.

Попробуйте это: рафинированное льняное масло Gamblin

Льняное масло холодного отжима

Гамблин | 13,77 долл. США

Льняное масло холодного отжима извлекается без нагрева и, как правило, является маслом лучшего качества. У него более быстрое время высыхания, чем у рафинированного льняного масла, и оно сделает ваши пигменты более глянцевыми.Поскольку этот тип масла «более чистый», он является хорошим вариантом для добавления измельченного пигмента и создания собственных красок.

Попробуйте это: Льняное масло холодного отжима Gamblin

Загущенное льняное масло (также известное как Stand Oil)

Маримери | 11,99 долл. США

Сгущенное льняное масло , также называемое стоячим маслом , имеет консистенцию меда. Его полупрозрачные свойства делают его хорошим вариантом для глазурования — оно имеет менее желтый оттенок, чем другие масла.Густая консистенция заставляет мазки плавно ложиться на холст. Поэтому, если вы не хотите, чтобы штрихи отображались на картине (например, если вы изображаете кожу), идеально подойдет подставка.

Попробуйте это: Maimeri Stand Oil

Сушка льняного масла

Винзор и Ньютон | 8,19 долл. США

В то время как другие типы льняного масла замедляют отверждение, высыхающее льняное масло ускоряет его. Оно темнее рафинированного льняного масла, поэтому используйте его экономно, чтобы избежать слишком сильного окрашивания пигментов.

Попробуйте: Winsor & Newton Drying Linseed Oil

Как использовать льняное масло

Фото: Стоковые фотографии Станислава Микульского / Shutterstock

Самое замечательное в льняном масле то, что его легко использовать — просто смешайте его со своим пигментом! Но вы хотите начать медленно. Цвет льняного масла варьируется от светло-желтого до средне-желтого и более темно-желтого. Если вы добавите слишком много пигмента, это может повлиять на общий цвет и придать ему более теплый вид на .Возможно, стоит создать небольшую пробную картину, чтобы увидеть, как использование льняного масла изменит (или не изменит) цвет вашей масляной краски.

Для демонстрации того, как использовать льняное масло в живописи, просмотрите следующие полезные видео.

Масло для начинающих, средний

Как использовать рафинированное льняное масло

Использование Stand Oil

Правило жирной избыточной массы (для применения средней массы)