Листья смородина: Листья смородины: лечебные свойства и противопоказания

польза и вред для мужчин, женщин и детей, применение в народной медицине и косметологии

С кустов смородины дачники ежегодно собирают хороший урожай ягод, забывая о зеленой части растения. Она содержит множество витаминов и часто используется в косметологии или рецептах народной медицины. Для этого нужно уметь применять листья черной смородины, польза которых поможет избавиться от проблем со здоровьем и надолго сохранить привлекательность.

Содержание

Чем полезны листья смородины для мужчин, женщин и детей

Перед тем как собирать сырье для целебного отвара, чая, настойки или эффективного косметического средства, необходимо изучить полезные свойства листьев черной смородины. Эти части растения содержат много полезных веществ, помогающих организму справиться с различными трудностями.

листья черной смородины благодаря лечебным свойствам оказывают положительное действие на здоровье человека

Польза от смородиновых листьев:

укрепление иммунитета;
очищение организма от токсинов;
регуляция свертываемости крови;
лечение проблем, связанных с желудочно-кишечным трактом;
улучшение состояния кожи;
снижение негативных последствий от заболеваний сердца и сосудов;
уменьшение воспалительных процессов;
выведение из организма лишней жидкости.

Смородиновые листья полезны для людей разного пола и возраста. Поэтому их используют для приготовления средств, предназначенных для мужчин, женщин, детей.

Польза растения для представителей сильного пола:

устраняет дисфункцию половой системы;
улучшает работу мочевой системы;
снижает вероятность инфаркта.

Смородиновый лист оказывает благотворное влияние на женский организм. С помощью растения нормализуется обмен веществ, устраняется нехватка витамина B9 и замедляются процессы старения.

напитки со смородиновым листом помогут поддержать женское здоровье и красоту

Отвар листьев смородины практически не имеет противопоказаний, поэтому его можно давать даже детям. Для них он полезен следующими свойствами:

укрепление костей;
улучшение памяти;
стимулирование мозговой деятельности.

Химический состав листа смородины

Зеленая часть растения славится своими целебными свойствами. С ее помощью можно лечить различные заболевания и предотвращать их появление. Такой эффект достигается за счет большого количества полезных веществ.

Состав листьев:

витамины — A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP;
микроэлементы — цинк, железо, йод, марганец, медь, кобальт, фтор, бор, молибден;
макроэлементы — калий, кальций, магний, сера, фосфор, хлор.

благодаря богатому химическому составу средства с листом черной смородины показаны к применению детям и беременным женщинам

Листья смородины при беременности и грудном вскармливании

Черная смородина может быть включена в рацион беременной женщины или молодой мамы в умеренном количестве. При этом листья кустарника можно применять без опасения за негативные последствия.

Польза растительного сырья:

устраняет диарею;
избавляет от отеков;
улучшает психоэмоциональное состояние;
снижает артериальное давление;
помогает частично избавиться от токсикоза;
уменьшает риск внутриутробных патологий;
нормализует кровообращение.

Возможный вред и противопоказания

Перед тем как принимать отвар, настойку или чай из листьев смородины, польза и вред которых изучены много веков назад, необходимо прочитать список противопоказаний. Это поможет избежать обострения заболеваний и резкого ухудшения состояния здоровья.

Нельзя использовать листочки в следующих случаях:

индивидуальная непереносимость;
аллергическая реакция;
повышенная кислотность желудочного сока;
тромбофлебит;
гепатит;
повышенная свертываемость крови.

настои и отвары с листом черной смородины помогают в лечении и профилактики различных заболеваний

Что лечат листья смородины

Лечебные свойства листьев, ягод и веточек смородины превращают обыкновенный куст в источник целебного сырья. Эти части растения применяют для лечения и профилактики многих заболеваний. Ветки используют для укрепления иммунитета, ягоды смородины — от кашля. Самой полезной для организма является листва. С ее помощью проводят профилактику и избавляются от следующих проблем со здоровьем:

сезонные простуды;
воспалительные процессы;
сахарный диабет;
панкреатит;
гепатит;
гипертония;
бронхиальная астма;
ангина;
туберкулез;
стоматит.

Применение листьев в народной медицине. Рецепты приготовления

Перед тем как приступать к приготовлению народных лекарств, необходимо понять, чем полезен чай из черной смородины, отвар, настойка. Это поможет выбрать вариант лечения, который будет эффективен при том или ином заболевании.

в процессе настаивания все полезные вещества переходят в напиток и оказывают лечебное действие

Лучшие рецепты народной медицины:

Отвар. Любым удобным способом измельчают 6 высушенных листков. Растительное сырье заливают 0,25 л кипяченой воды, охлажденной до комнатной температуры. Средство доводят до кипения и варят на слабом огне 15 минут. Готовую целебную жидкость остужают и пьют 2-3 раза в сутки (по 1 стакану). Такой отвар помогает вылечить простуду, восстановить силы, очистить организм от токсинов, улучшить работу головного мозга.
Настой. Высушенную листву измельчают в блендере. В небольшую кастрюлю насыпают 6 ст. л. полученного сырья. К ним добавляют 1 л кипятка. Емкость закрывают крышкой и оставляют на 2 часа. Готовый настой процеживают через марлю и принимают по ½ стакана 3 раза в день. С помощью такого народного средства можно побороть простуду, кашель, ревматизм, подагру, а также укрепить иммунитет.
Настойка. Собранные молодые листочки тщательно моют и высушивают от лишней влаги. Их разрывают на несколько частей и кладут на дно банки. Стеклянную емкость заполняют водкой. Смесь настаивают 2 дня в темном месте при комнатной температуре. Готовым средством натирают проблемные места (например, суставы). Такая настойка способна снизить болевые ощущения при ревматизме и артрозе, улучшить кровообращение и побороть инфекции выделительной системы.
Лечебные ванны. С их помощью можно избавиться от различных проблем с кожей. Ванны устраняют воспалительные процессы и зуд, а также успокаивают и расслабляют. Чтобы начать процедуру, необходимо насыпать в ванну с горячей водой несколько ложек высушенного растительного сырья. Альтернативой могут стать свежие листья. Для 1 процедуры их понадобится не менее 30 шт.
Чай (традиционный рецепт). Люди, часто страдающие сезонными заболеваниями, могут укрепить иммунитет с помощью смородинового чая. Его готовят из 20 г высушенных листьев и 300 мл воды. Растительное сырье заливают кипятком, накрывают крышкой и выдерживают 15 минут. Целебную жидкость процеживают и пьют горячей. При желании можно добавить в напиток немного натурального меда или сахарного песка.
Витаминный чай со смородиной. Для приготовления этого напитка берут по 2 листа малины и смородины, а также 1 листок земляники. Их измельчают и насыпают в кастрюлю. Растительные компоненты заливают 500 мл кипятка. Чай настаивают 15 минут при закрытой крышке. Затем его фильтруют и делают сладким. Такой напиток поможет избавиться от авитаминоза и уберечься от простудных заболеваний.

листья черной смородины используются не только в лечебных, но и кулинарных целях

С какими компонентами можно сочетать

Применение народных средств, приготовленных на основе листьев черной смородины, допускает сочетание с другими натуральными компонентами. Благодаря этому улучшается вкус целебного напитка, и увеличивается польза для организма.

Разрешено комбинировать листочки со следующими растениями:

вишня;
малина;
красная смородина;
мята;
можжевельник;
крыжовник;
миндаль;
лимон;
земляника.

Кроме этого, в напиток из растительных компонентов можно добавить мед. Этот продукт пчеловодства богат полезными веществами, поэтом способен увеличить пользу лекарства для организма.

листья смородины содержат в своем составе большое количество витаминов и минеральных веществ, что позволяет включать их в состав косметических масок, оказывающих положительное действие на состояние кожи

Листья смородины в домашней косметологии

Много веков назад люди открыли полезные свойства смородины для здоровья кожи и волос. В приготавливаемых косметических средствах используются ягоды растения, его ветки и листва. В комбинации с другими компонентами они омолаживают кожу, способствуют росту и укреплению локонов.

Народные рецепты:

Для активного роста волос. Быстро добиться положительных изменений поможет настой, для приготовления которого используются сушеные листочки смородины. Делают его из 2 ст. л. растительного сырья и 5 стаканов кипятка. Их смешивают в глубокой посуде, накрывают крышкой и оставляют на 10-12 часов. Готовое средство пьют по 1 стакану 3-4 раза в сутки. После достижения поставленной цели следует сделать перерыв в несколько месяцев, а затем продолжить употребление настоя в профилактических целях.
Для избавления от прыщей. С такой проблемой кожи хорошо справляется маска, приготовленная из 1,5 ст. л. измельченной листвы и 0,15 л кислого молока. Оба компонента помещают в небольшую посуду, где тщательно перемешивают. Полученную массу фильтруют. Маску наносят на лицо легкими массирующими движениями. Через 15-20 минут ее смывают водой. Такую процедуру повторяют 2-3 раза в неделю на протяжении 3 месяцев.
Для отбеливания кожи. Безопасно провести эту косметическую процедуру можно с помощью специальной маски, в которую добавляют сухие листочки смородины. Для приготовления средства смешивают по 1 ч. л. заготовленного сырья и овсяной муки. К ним добавляют слегка взбитое куриное яйцо. Все составляющие маски тщательно перемешивают. Готовый состав наносят на кожу лица. Спустя 15 минут средство удаляют с помощью ватного диска, смоченного в молоке. Завершают процедуру умыванием теплой водой. Отбеливать кожу можно только 1 раз в неделю.
Для восстановления кожного покрова. Чтобы вернуть дерме мягкость и упругость, нужно приготовить натуральную смесь. Ее делают из 4 ст. л. листвы, такого же количества тимьяна, 6 ст. л. ромашки и мяты, 2 ст. л. череды, липы, хвоща, шишек хмеля. Все растительные компоненты помещают в кастрюлю и заливают 8 стаканами кипятка. Средство охлаждают до комнатной температуры. Затем в него добавляют любые понравившиеся масла. Смесь настаивают 24 часа. После этого ее наносят на проблемные участки и смывают через 30 минут. Процедуру проводят 3 раза в неделю.

для получения качественного сырья нужно соблюдать правила сбора и сушки листочков смородины

Когда собирать и как сохранить листья на зиму

Заготовка растительного сырья должна вестись с соблюдением некоторых правил. Они помогут найти лучшие листочки, которые принесут пользу организму.

Правила сбора:

Работу нужно проводить во время цветения кустарника. В это время в листьях повышается концентрация полезных веществ.
Для сбора «урожая» подойдут культурные растения и дикорастущие кусты.
Запрещено использовать растительное сырье, собранное с обработанных химикатами кустов.
Для приготовления народных средств подойдут только качественные листочки, на которых нет дефектов или признаков поражения насекомыми.
Заготовку сырья нужно проводить при сухой погоде. При этом нужно дождаться момента, когда лучи солнца испарят утреннюю росу.

Сохранить смородиновую листву намного труднее, чем собрать. Во время проведения этой работы нужно точно следовать алгоритму действий. В противном случае можно повредить собранные части растения или снизить их пользу для здоровья человека.

Способы хранения:

Сушка. Для заготовки берут свежую листву и кладут на поднос. Его оставляют в помещении или выносят на улицу. В обоих случаях важно, чтобы на растительное сырье не попадали солнечные лучи. Продолжительность сушки составляет 1 неделю. Чтобы ускорить процесс, следует воспользоваться духовкой, разогретой до +100ºC. В нее ставят противень с листвой и выдерживают 15 минут. После этого вдвое снижают температуру нагрева, и «готовят» части растения до хрупкости. Полученную массу перекладывают в стеклянную банку и ставят на хранение в кухонный шкаф.
Ферментация. Собранное сырье оставляют в тени на 10-12 часов. Затем листву пропускают через мясорубку. Из полученной массы выдавливают сок. Оставшуюся сухую часть растения накрывают марлей и оставляют при комнатной температуре на 5-6 часов. Затем сырье ставят в разогретую до +100ºC духовку, где окончательно высушивают. Хранят сухую массу в герметичной емкости.
Заморозка. Листву тщательно моют и раскладывают на столе для просушки. Через 2 часа зеленые части растения помещают в бумажные пакеты. Тару запечатывают и кладут в морозильную камеру.

Листья смородины полезны для женщин, мужчин и детей. Эти части кустарника являются сырьем для приготовления различных лекарств и косметических средств. Если правильно их использовать, то можно устранить проблемы с кожей и избавиться от многих заболеваний.

польза и вред для организма человека

Смородина – вкусная ягода, о полезных свойствах которой нам известно с самого раннего детства. Смородину можно кушать в свежем виде, печь с ней пироги, варить джемы, компоты, варенье. В том, что смородина содержит в себе массу полезных для организма человека веществ, никто не сомневается, ведь это общеизвестный факт. Но мало кто знает, что целебными свойствами обладают не только плоды, но и листья смородины.

Смородиновые листочки широко используют в лечебных, косметологических, гастрономических целях. Не только нетрадиционная, но и традиционная медицина признала, что листочки обладают массой полезных свойств и благотворно влияют на наше здоровье и внешнюю красоту.

Какие же химические вещества содержатся в листиках смородины? Какими полезными и лечебными свойствами обладает данный продукт? Как правильно собирать, сушить и хранить листья? Существуют ли у продукта противопоказания? Сегодня обсудим вопросы, касающиеся пользы и вреда смородиновых листьев.

Химический состав смородиновых листьев

Смородина – кустарник, относящийся к семейству Крыжовниковые. Листья у этого растения длинночерешковые, пальчатолопастные, очередные, сердцевидные при основании. Они имеют средние размеры и насыщенный зеленый цвет. Снизу листья смородины покрывают рассеянные смолистые железки, обладающие приятным ароматом. Цветет смородина в середине мая – начале июля. Цветки мелкие и собранные в кисти. Ягоды же, имеющие темный цвет и кисло-сладкий вкус, созревают в августе.

Впервые выращивать смородину начали еще в 11 веке. Чаще всего кусты выращивали в монастырских садах и родовых поместьях. Родиной черной смородины является страны Азии и Центральной Европы.

В 100 г смородиновых листьев содержится всего лишь 1 калория.

Пищевая ценность продукта (на 100 г):

белки – 0,1 г;
углеводы – 0,1 г;
жиры – 0 г;
вода – 0 г;
клетчатка (пищевые волокна) – 0 г;
зола – 0 г.

В своем составе листья смородины содержат витамин А, витамины группы В, витамин Е, витамин С в больших количествах, витамин D, витамин К, витамин РР, биофлавоноиды, конденсированные и свободные катехины, антоцианы, проантоцианиды, флавонолы, фитонциды, калий, цинк, фосфор, фтор, кобальт, медь, железо, кальций, марганец, серебро, натрий, магний, сера, различные эфирные масла, дубильные вещества, пектины. В состав продукта входят и такие органические кислоты: салициловая, яблочная, лимонная, янтарная, винная.

Польза смородиновых листьев для организма

Листья смородины содержат в своем составе множество полезных витаминов и минералов, поэтому нет ничего удивительного в том, что продукт так благотворно влияет на организм человека. Смородиновые листочки обладают следующими полезными свойствами:

укрепляют иммунитет;
являются отличной профилактикой возникновения и развития злокачественных опухолей;
улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
восстанавливают сердечный ритм;
укрепляют сердечную мышцу и стенки кровеносных сосудов;
понижают уровень «вредного» холестерина в крови;
улучшают кровообращение;
подавляют возникновение и развитие воспалительных процессов;
способствуют выведению из организма шлаков, токсинов;
укрепляют костную систему;
выводят лишнюю жидкость из организма и помогают избавиться от отеков;
принимают активное участие в регулировании процесса свертываемости крови;
обладают антиоксидантными свойствами, поэтому способны замедлить естественные процессы старения организма;
возвращают коже былую красоту, гладкость, эластичность и упругость;
являются отличной профилактикой возникновения и развития сахарного диабета второго типа;
положительно влияют на работу пищеварительной системы;
улучшают работу поджелудочной железы и почек;
дарят заряд энергии и способствуют более быстрому восстановлению организма после перенесенных тяжелых болезней или серьезных физических нагрузок;
благотворно влияют на мышцы и суставы;
улучшают память, так как способствуют более качественному и эффективному насыщению мозга кислородом;
нормализуют работу нервной системы;
избавляют от чувства тревоги, раздражительности, апатии;
улучшают сон и помогают избавиться от бессонницы;
обладают противовоспалительными, антимикробными, антисептическими, дезинфицирующими, мочегонными свойствами.

Лечебные свойства смородиновых листьев

Смородиновые листья успешно применяют при простудах, кашле, болях в горле. С их помощью можно снизить температуру тела, быстро снять охриплость, избавиться от ангины, бронхита, астмы, облегчить кашель и симптомы весенней или осенней простуды, вылечить определенные респираторные заболевания и болезни, которые связаны с поражением верхних и нижних дыхательных путей. Продукт способствует уничтожению микробов, вызывающих боль в горле и кашель.

Благодаря смородиновым листьям можно избавиться от авитаминоза, астении, малокровия. В своем составе листья смородины содержат антоцианы, которые обладают ярко выраженными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они помогают избавиться от болевых ощущений при ревматизме, подагре, артрите, остеоартрозе. Смородиновые листья эффективно борются со свободными радикалами, которые окисляют, разрушают здоровые клетки и становятся причиной возникновения и развития злокачественных образований. Поэтому эксперты рекомендуют ввести продукт в рацион тем людям, которые пострадали от онкологических заболеваний или имеют генетическую предрасположенность к ним.

Листья смородины являются отличной профилактикой развития болезни Альцгеймера, инфаркта миокарда и гипертонии. Продукт помогает избавиться от варикозного расширения вен. Он нормализует кровообращение и улучшает состояние кровеносных сосудов.

Смородиновый лист – отличное средство от диареи и изжоги. Он не только стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, но и способствует выведению из организма кишечных паразитов. Листья смородины отлично помогают избавиться от камней в почках, вылечить различные инфекции, поражающие мочевыводящие пути, устранить симптомы олигурии.

Во время менопаузы смородиновые листья облегчают климактерические симптомы, нормализуют гормональный фон, благотворно влияют на работу надпочечников и яичников. Специалисты рекомендуют данный продукт и беременным женщинам, ведь он нормализует кровяное давление, снимает отеки, улучшает работу дыхательных путей, способствует нормальному внутриутробному развитию ребенка.

Лист смородины благотворно влияет на состояние кожи и помогает избавиться от определенных кожных заболеваний, таких как экзема, дерматит и т.д. Полезен продукт и при псориазе.

Эксперты утверждают, что смородиновые листья пагубно влияют на дизентерийную палочку и усиливают действие антибиотиков.

Противопоказания и вред смородиновых листьев

Смородиновые листья практически не имеют противопоказаний, но отказаться от их употребления стоит людям, у которых наблюдается индивидуальная непереносимость, диагностированы заболевания почек или сердца, которые сопровождаются задержкой жидкости в организме. Не стоит пить чай из смородиновых листьев людям, страдающим повышенной кислотностью желудка.

Смородиновые листья могут причинить вред организму только в том случае, если вы будете ими злоупотреблять. Перед началом употребления в обязательном порядке проконсультируйтесь со специалистом.

Применение смородиновых листьев

Листья смородины широко используются в лечебных, гастрономических, косметологических целях. Правильно высушенные или замороженные листья содержат те же полезные вещества, что и свежесобранный продукт. Поэтому смородиновые листики в виде лечебного чая, отваров, настоев или ванны можно применять в любое время года.

Чай

Чай из смородиновых листьев обладает ярко выраженными общеукрепляющими и тонизирующими свойствами. Он имеет приятный вкус и хорошо утоляет жажду. Мягкий мочегонный эффект напитка способствует выведению из организма лишней жидкости, поэтому специалисты рекомендуют пить чай людям, у которых наблюдаются отеки, пиелонефрит, цистит, другие почечные патологии, подагра, мочекаменная болезнь.

Чай из листьев смородины можно по праву назвать кладезем полезных для человеческого организма витаминов, микро- и макроэлементов, поэтому напиток рекомендовано пить не только взрослым мужчинам и женщинам, но и детям, людям преклонного возраста.

Отвары и настои

Отвары и настои из листьев смородины очень полезны при сахарном диабете второго типа, гипертонии, атеросклерозе, дизентерии. Они помогают бороться с сезонными простудами, воспалительными процессами, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, болезнями верхних и нижних дыхательных путей.

Регулярно используя настои и отвары для очищения кожи лица, можно избавиться от определенных кожных заболеваний, устранить воспалительные процессы на клеточном уровне, которые часто становятся причиной системного сепсиса лица и угревой болезни.

Лечебная ванна

Лечебная ванна из смородиновых листьев, которые обладают ярко выраженными противовоспалительными свойствами, поможет облегчить симптомы и вылечить дерматиты всех видов, радикулит, диатез, потницы у деток.

Смородиновая ванна благотворно влияет на кожу, ногти и волосы. Она на клеточном уровне питает их полезными веществами. Поэтому многие желающие как можно дольше сохранить свою естественную красоту и молодость женщины, у которых нет времени или возможности посещать спа-салоны, отдают предпочтение лечебным ваннам именно из смородиновых листьев.

Как правильно собирать, сушить и хранить смородиновые листья?

Специалисты рекомендуют собирать смородиновые листья в июне. Делать это нужно во время цветения кустарника, ведь тогда концентрация полезных веществ становится максимальной. Во время сбора сырья влажность окружающей среды должна быть минимальной. Оптимальный вариант для сбора смородиновых листьев – ясный день без осадков. Приступайте к сбору сырья между 10 и 12 часами дня, когда роса уже полностью высохнет.

Собирайте только здоровые листья, которые не поражены грибками. Окрас поверхности листьев должен быть ровным. Если вы заметили на листике следы механических повреждений, пожелтевшие или потемневшие участки, то срывать его не следует.

Сушить листья смородины необходимо на поверхности натуральной ткани. Делать это нужно на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом и сухом помещении. Следите за тем, чтобы на сырье не попадали прямые солнечные лучи.

Свежесобранные листья можно хранить в холодильнике, но не дольше 5 – 8 дней. Высушенные же листья можно хранить вдали от источников тепла и влаги в стеклянной банке или хлопковом мешочке на протяжении 24 – 36 месяцев. Место хранения должно быть прохладным и затемненным.

Листья смородины можно хранить и в морозилке. Свежесобранные листья необходимо тщательно промыть, дать им высохнуть, а затем сложить в мешочки и поместить в морозильную камеру.

Измельчайте листья непосредственно перед их завариванием. Так вы сможете максимально сохранить вкус и целебные свойства продукта.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Листья черной смородины — полезные свойства и противопоказания

Растения – богатейший источник питательных веществ. Сегодня существует множество ягодных культур, которые ценятся не только за плоды и за их вкусовые свойства. Давайте обратим внимание на смородину, а точнее на листья смородины чёрной. Люди давно заинтересовались этим уникальным растением, наблюдая лечебный эффект от употребления отваров, настоев, чая из листьев этого кустарника. В этой статье разберёмся, чем полезны листья смородины чёрной, как их применяют, какие могут быть противопоказания к их употреблению.

Состав витамины и микроэлементы

Растение можно назвать природным антибиотиком ведь здесь содержатся фитонциды и дубильные вещества. Так же в составе растения эфирные масла, органические кислоты (лимонная, яблочная), флавоноиды, антоцианы (натуральные красители из числа флавоноидов).

Витамины: С, А, группы В, РР, К, Е. Особенно богаты ими свежие молодые листья, собирают которые весной и в начале лета.

Микро- и макроэлементы: магний, калий, сера, фосфор, медь, марганец, натрий. Листья смородины могут содержать тяжёлые металлы, такие как свинец — это зависит от почвы, от грунтовых вод на которых произрастают кустарники.

Полезные свойства листьев черной смородины

Листья чёрной смородины проявляют широкий спектр целебных свойств:

противовоспалительных,
противовирусных,
антимикробных,
антисептических,
противоопухолевых.

Сушеные листья черной смородины полезные свойства имеют такие же, как свежие. Содержание витамина С в тех и в других в полтора раза больше чем в ягодах растения.

Полезные свойства в листьях черной смородины ценны как для женщин, так и для мужчин. В чём же это проявляется?

Для мужчин

Для мужчин листья чёрной смородины полезны тем, что они:

Приводят в норму всю мочевыделительную систему
Улучшают функции половой системы.
Являются профилактикой сердечным заболеваниям.

Для женщин

Для поддержания женского здоровья и красоты растение полезно тем что:

Нормализует обменные процессы в организме.
Омолаживает организм.
Является источником фолиевой кислоты.

Можно ли применять женщинам при беременности

Для беременных, благодаря наличию в листьях чёрной смородины фолиевой кислоты снижается вероятность возникновения внутриутробных патологий у будущего малыша. Листья смородины полезны и тем, что у женщин улучшается кровоснабжение половой системы. Это благоприятно сказывается на зачатии ребёнка.

Для детей

Листьях смородины, содержащее витамины и минералы, могут быть полезными для детей в следующем.

Улучшают умственные способности.
Нормализуют обмен веществ.
Защищают организм от вирусов, инфекций.
Укрепляют кости.

Перед использованием настоев, чаев или отваров обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Сферы применения

Природа щедро подарила нам натуральные лекарственные средства. Листья смородины нашли широкое применение в народной медицине и косметологии.

Народная медицина

Народная медицина давно обратила внимание на целебные свойства листьев смородины, на их пользу в целях профилактики и стала использовать рецептах для лечения множества болезней. Конечно, лекарственные настои и отвары из листьев смородины не обладают ярко выраженными фармакологическими действиями, так как влияют на организм не так быстро, как хотелось бы. Но в определённых случаях именно народная медицина и растения оказываются более эффективными, менее опасными, чем синтетические препараты.

Отвары, как правило, организмом всасываются медленнее настоев, но действие их более длительное. К примеру, отвары из смородиновых листьев помогут:

Восстановить силы после продолжительной болезни или перенесённой операции.
Защитить организм во время эпидемий гриппа или других вирусных инфекций.
Улучшить память, концентрацию внимания.

У настоев задача несколько иная, они быстро всасываются, сразу же начинают работать, оказывая сильное действие. Настои из листьев смородины укрепят иммунитет, улучшат настроение. Приём настоев полезен при хроническом кашле, частых простудах, подагре, артрите. Рекомендуется настой и как мочегонное средство, при этом уменьшается отёчность тканей, снижается артериальное давление.

Применяется сырье при лечении пиелонефрита, цистита, мочекаменной болезни. Помогает при лечении сахарного диабета — это выражается в замедлении разрушения сосудистой системы больных диабетом.

Отвары и настои из листьев смородины лечебные свойства утратят, если их долго хранить, лучше применять напитки в свежем виде.

Косметология

Благодаря целебным свойствам листья чёрной смородины нашли достойное применение в косметологии, ведь применение сырья позволяет насыщать кожу необходимыми витаминами и всеми полезными веществами. Они очищают, тонизируют кожу, придают ей упругость.

Хорошо зарекомендовали себя лечебные ванны с листьями смородины. Они применяются при кожных заболеваниях, помогая справляться с воспалениями, зудом, небольшими повреждениями или ссадинами.

Можно делать компрессы или обтирания на основе отваров из листьев при воспалённой, проблемной коже. Средство поможет избавить от прыщей, подсушивая кожу, ведь в листьях много дубильных веществ и полезных кислот которые обладают вяжущим, стягивающим поры эффектом.

Маска от прыщей

Очищающие маски для лица, отлично тонизируют и питают кожу, способствуя её регенерации. Что бы приготовить маску от прыщей и угрей смешивают 150 мл. кислого молока с 1,5 ст.л. сырья смородиновых листьев. Хорошо размешивают, затем отфильтровывают излишки, наносят на лицо на 20 минут. После чего смывают тёплой водой. Такую нехитрую процедуру можно проделывать раз в неделю, до полного избавления от прыщей.

Маска для отбеливания кожи

Для отбеливания кожи, избавления от веснушек поможет следующий рецепт. Делают смесь из 1 яйца, 1 ч.л. овсяной муки, 1 ч.л. смеси из сушеных листьев черной смородины. Косметическое средство наносят на лицо на 15 минут, а затем смывают тёплой водой.

Важно понимать, что назначать лекарственные растения, в том числе листья черной смородины могут только специалисты – медицинские работники. Самостоятельное применение рецептов на основе листьев, особенно продолжительное время, может отрицательно повлиять на самочувствие.

Заготовка и хранение

Многие любители лекарственных растений собирают и сушат целебные травы. Цели, для которых делаются припасы разные. Кто-то использует полезные растения в косметике для ухода за кожей или волосами. Кто-то делает целебные заготовки для профилактических целей или на случай болезни. Полезные листья смородины не исключение, ведь как хорошо выпить зимой чашечку ароматного чая из заготовленных впрок листочков этого, обогащенного полезными свойствами растения.

Сбор

У каждого растения своё время заготовки. Когда же собирать листья смородины для чая, настоев, отваров – разных полезных напитков? Собирать листья черной смородины лучше в период цветения кустарника, в начале этого важного процесса, с появлением первых цветков. Обычно это май месяц. В это время в листьях полезные вещества концентрируются в максимальном достатке. Можно брать молодые светло-зелёные листочки и те, что темнее, главное, что бы поверхность листьев была: ровной, без повреждений, не поеденная насекомыми, без пятен и гнили. Время сбора должно быть не очень раннее, что бы роса сошла, погода – тёплая, без дождей. Тот, кто следит за лунным календарём, знает, что собирать полезную листву нужно на растущей луне. В это время в растениях больше всего полезных веществ.

Сушка

Перед тем как сушить листья черной смородины, нужно их перебрать, отделив грязные и больные. Засушить растения классическим способом легко. Их просто раскладывают на ровной поверхности тонким слоем, это может быть поддон или неглубокая коробка. Для этого выбирают сухое, хорошо проветриваемое помещение, без доступа прямых солнечных лучей. Листья периодически перемешивают (1 раз в день), что бы ускорить процесс сушки, дать возможность дополнительной циркуляции воздуха.

Если сушка прошла с соблюдением всех правил и мер предосторожности, то занимает, обычно этот процесс от 5 до 10 дней. Затем сушеные листья смородины становятся ломкими, и это знак того, что сырьё готово отправляться на хранение.

Можно высушить листья в духовке, если естественным путём высушить листья нет возможности. Раскладывают сырьё на противень. Предварительно сложить листочки по 2-3 штуки и скрутить в трубки. Затем сложить заготовки в неглубокую посуду, прикрыть полотенцем или бумажной салфеткой, положив сверху грузик и оставить на ночь. Утром трубочки из листьев некрупно нарезать, получатся скрученные небольшие кружочки. Их то и отправляем в духовку.

Температура в духовке не должна превышать 60-80°С. Для циркуляции воздуха дверцу духовки лучше приоткрыть. Примерное время сушки 4-5 часов.

Хранение

Хранят полезное сырьё стандартными способами.

В чистых, сухих стеклянных банках с плотно закрытыми крышками.
В бумажных пакетах, или мешочках из натуральной ткани

С какими компонентами можно сочетать

Вкусовые и лечебные свойства листьев чёрной смородины можно разнообразить за счёт их сочетания с другими полезными растениями. Например:

А также лимоном и мёдом.

Рецепты приготовления

Периодическое употребление смородиновых напитков, чаев, настоев или отваров может заметно улучшить общее самочувствие, поднять настроение, укрепить иммунитет. Есть много рецептов приготовления целебных напитков, которые актуальны и полезны в любое время года: зимней стужей и в летнюю жару.

Целебный чай из веточек и листочков

Что бы приготовить чай из веток смородины, лучше взять молодые побеги с почками. Веточки и листья – 100 гр, заливают кипятком – двумя литрами и ставят на водяную баню, минут на 15 не больше. Следующий этап важен – отвар настаивается 10 часов. Затем настой процеживают, и пьют с мёдом или с сахаром немного подогрев (не кипятить).

Классический смородиновый чай

Высушенные, измельчённые листья чёрной смородины -2 столовые ложки нужно смешать с чёрным или зелёным чаем и залить стаканом кипятка. Настаивают целебный чай 15-25 минут. Затем процеживают и пьют с мёдом, сахаром или несладким.

Витаминный микс из свежих листьев

Чай с листьями смородины станет ещё полезней, ароматней и вкуснее, если добавить к напитку мелису, шиповник, малину, вишню или землянику. Все полезные растения по 1 части каждого кладутся в термос, туда же добавляют 1 ч.л. чая чёрного или зелёного, заливают 1 литром кипятка. Обязательно настоять витаминный чай пару часов, процедить, с удовольствием пить с мёдом, сахаром или лимоном.

Ароматный чай из смородиновых веток

Для такого полезного чая, нужно срезать молодые побеги с почками. Вскипятить воду в чайнике (2-3 л), положить туда 100 гр. порезанных веточек длиной 7-10 см. Кипятить веточки не более 1 минуты. Затем снять чайник, настаивать 10-15 минут. Процедить пить с мёдом или сахаром.

Настойка из листьев смородины

Для настойки подойдут не только листья, но ещё на распустившиеся почки. Собирать их нужно весной. Но можно использовать и просто листья, если почки собрать не удалось.

Сырьё споласкивают в дуршлаге под холодной водой, обсушивают. Далее плотно укладывают в бутылки, заливают водкой. Бутылки следует закупорить, оставить в тёплом месте на 1 сутки. Дальше настойку на листьях смородины процеживают, разливают в чистые сухие бутылки. Листья и почки черной смородины придают настойке очень приятный, свежий, смородиновый аромат.

Отвар

Отвар эффективное средство, применяемое при многих заболеваниях. Так при кашле отвар пьют 2 раза в день по 100 гр. пока болезнь не отступит. Принимают напиток для снижения и нормализации давления. Для диабетиков подойдёт этот же режим приёма, полезные свойства отвара помогут лучше справляться с усталостью и переутомлением.

При воспалительных заболеваниях кожи отваром промывают проблемные участки два раза в день, или накладывают компрессы на 20-30 мин. А при ангинах и других заболеваниях горла делают полоскания через каждые 2 часа.

Отвар готовить просто. На 250 мл воды — сухие листья (2 ст.л.) или свежие (5-7 шт). Измельченными, их кладут в кипящую воду, закрывают крышкой, на медленном огне варят 12-15 мин. Далее процеживают, остужают. Отвар лучше всегда применять в свежем виде, максимум можно хранить его — 2 дня.

Показания к применению

Применение целебных напитков приготовленных на основе листьев черной смородины, направлено на скорейшее выздоровление человека, а также используются как профилактическое и вспомогательное средство для укрепления здоровья. Основные показания в использовании растения:

Частые простуды, вирусы, заболевания верхних дыхательных путей.
Ослабленный иммунитет, авитаминоз и связанные с ними упадок сил, апатия, вялость.
Сердечнососудистые заболевания и гипертония.
Заболевания, связанные с мочеполовой системой, такие как пиелонефрит, цистит и др.
Заболевания желудочно-кишечного тракта (исключая язвы)

Чай с листьями черной смородины полезен для пожилых людей, так как они часто пользуются синтетическими препаратами, которые подавляют иммунную систему.

Полезные свойства отваров и настоев листьев черной смородины в косметологии, особенно актуальны при воспалениях кожи, как ранозаживляющее средство.

Тонизирующие свойства напитков из листьев черной смородины улучшают самочувствие больных сахарным диабетом, делая более крепкими их сосудистую систему, нормализуя давление.

Противопоказания к употреблению

При употреблении целебных напитков из листьев смородины, их польза и вред зависят от нескольких факторов. Это общее состояние здоровья и особенности организма человека. Как применяется сырье, в каких пропорциях.

Наиболее частым противопоказанием к употреблению напитков на основе черной смородины, является аллергия.

Нужно быть осторожными и вовсе отказаться от смородиновых настоев, чаев и отваров людям с язвами желудка и кишечника, с гастритами с повышенной кислотностью и больным тромбофлебитом.

При подагре и мочекаменной болезни прием смородиновых напитков лучше ограничить из за кислот, содержащихся в растении.

Во время беременности и лактации женщинам можно пить полезные чаи на основе смородинного сырья, но конечно в ограниченном количестве, не более 1-2 чашки в день.

Заключение

Перед тем как использовать листья черной смородины и полезные напитки, приготовленные на их основе, необходимо изучить информацию о растении, о его качествах, полезных свойствах, показаниях и противопоказаниях к применению. И главное следует проконсультироваться с врачом, если у вас имеются хронические заболевания.

В остальном же, листья растения можно использовать как природное натуральное и полезное средство призванное помогать людям в лечении и для профилактики многих болезней.

полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления чая, как сделать лечебный отвар и чем полезен в домашней косметологии

Лечебно-профилактический эффект употребления смородины давно доказан наукой. Богатый набор кислот, элементов и витаминов, содержащихся в смородиновом листе, успешно работает при наружном и внутреннем использовании растения. Чтобы прием этого средства стал безопасным и эффективным, следует учитывать противопоказания и соблюдать технологию приготовления снадобий.

Химический состав листа черной смородины

В отличие от ягод черной смородины, в которых высокая концентрация аскорбиновой кислоты, листья этого растения ценны наличием дубильных веществ и фитонцидов. В природе эти составляющие, являясь природными токсинами, помогают кусту избавляться от вредителей и паразитов. На организм человека они оказывают сходное влияние и при передозировке наносят ущерб здоровью.

Черносмородиновый лист содержит:

органические кислоты;
витамины групп А, В, С, Е, РР, Н;
антоцианы;
эфирные масла;
микроэлементы: железо, йод, цинк, кобальт, медь, марганец, фтор, молибден, бор;
макроэлементы: калий, магний, серу, фосфор, кальций, хлор.

Особенность! Листья смородины, выросшей в экологически неблагоприятной почве, накапливают соли тяжелых металлов и радиоактивные изотопы.

Весь метаболизм растения происходит при помощи лиственной массы. Именно в ней накапливается подавляющее количество как полезных, так и вредных веществ. Чтобы снадобья имели терапевтический эффект и не причиняли вреда здоровью, сбор листьев осуществляется только с кустов, растущих на экологически чистой территории.

Полезные свойства

Содержание в зелени различных элементов обуславливает ее лечебно-профилактическое действие. Кроме активного насыщения организма витамином С и выведения лишних токсинов, растение обладает следующими свойствами:

снижение температуры тела и облегчение симптомов простудных заболеваний;
снятие наружных и внутренних воспалительных процессов;
нормализация артериального давления при гипертонии;
уменьшение отечности тканей.

Внимание! Отвары из смородинового листа рекомендовано употреблять в период авитаминоза и в качестве профилактики ОРВИ.

Выраженное мочегонное, антисептическое и укрепляющее действие благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Отмечено также положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, органы зрения и внешний вид кожного покрова.

Для мужчин и женщин

Положительное действие черносмородинового листа на мужской организм заключается в санации органов мочевыделительной системы и улучшении работы мочевого пузыря и почек. При наличии проблем с простатой, отвары на основе листа способны облегчить симптоматику, но не избавить от заболевания целиком. Улучшение капиллярного кровообращения способствует повышению эрекции.

Для женщин основная польза листа заключается в улучшении кровоснабжения внутренних органов половой системы и повышении вероятности зачатия. При проявлении симптомов молочницы спринцевание отваром поможет облегчить протекание заболевания, но не устранит причину его появления.

Важно! Существует мнение, что снадобья из листа смородины помогают в борьбе с болезнью Альцгеймера, однако медициной такой эффект не доказан.

При наличии венерических заболеваний у представителей обоих полов спринцевание и промывание отваром помогут облегчить симптомы недуга. При снижении зрения из-за проблем с питанием сетчатки, может наблюдаться его повышение, благодаря улучшению периферического кровоснабжения.

Для детей

Средства, приготовленные на основе листьев смородины, используются для повышения детского иммунитета и витаминизации организма. Кроме того, они широко применяются для профилактики и облегчения симптомов детских недугов:

Обтирания или ванночки с отваром помогут снять зуд и воспаление при появлении диатеза.
Полоскание отваром листьев ликвидирует болевые ощущения и кровоточивость, возникающие при прорезывании зубов.
Настой поможет избавить от запоров детей старше 6 месяцев.
Настой в сочетании с молотой гречкой уменьшит проявления анемии у детей старше трех лет.

Снадобья из смородиновой зелени обладают седативным эффектом. При использовании данного средства в лечении детей следует особо тщательно соблюдать дозировки, а также помнить о противопоказаниях и возможном вреде для здоровья.

Можно ли при беременности и грудном вскармливании?

Прямого запрета на употребление отваров и чаев из смородинового листа во время беременности нет. При соблюдении рекомендованных дозировок и отсутствии патологий данное средство приносит определенную пользу женщине и плоду.

Умеренное употребление отвара способствует:

повышению эластичности сосудов;
снятию отечности;
нормализации пищеварения;
повышению иммунитета;
стабилизации артериального давления.

При передозировках отвара и наличии отклонений в течении беременности возникают следующие проблемы:

запоры;
увеличение кислотности и обострение гастрита;
аллергические реакции;
повышение свертываемости крови;
отравление организма.

Интересно! Высокое содержание фолиевой кислоты в листе смородины помогает предупредить патологии внутриутробного развития плода.

Прием растительного отвара во время кормления грудью поможет молодой маме быстрее восстановить силы после родов. Чрезмерное употребление средства способно обернуться аллергической реакцией у новорожденного.

Противопоказания

Помимо терапевтического действия, затрагивающего все системы организма, высокая концентрация в смородиновом листе разного рода элементов способна негативно сказаться на здоровье. Чаще всего это происходит из-за передозировки снадобья при его неконтролируемом употреблении.

Существует ряд заболеваний, при наличии которых применение этого средства противопоказано:

Язва желудка или кишечника. Высокое содержание кислот и природных ядов способствует увеличению болевых ощущений и разрастанию имеющейся эрозии.
Гиперацидный гастрит. Заболевание желудка, характеризующееся повышенной кислотностью. При первых симптомах этого недуга дозированное употребление отваров способно принести облегчение, остановив воспаление стенок желудка. На более поздних стадиях болезни действие отвара только усугубит ситуацию.
Уролитиаз и подагра. Оба этих заболевания возникают вследствие неспособности организма выводить мочевую кислоту. Она оседает в суставах, а затем в почках, образуя уратные камни. Отклонений в усвоении других кислот не наблюдается, но медики рекомендуют ограничить употребление любых частей смородины, столь богатой кислотами.
Оксалатные камни в почках. Данное заболевание развивается при неспособности организма усваивать щавелевую кислоту. Она содержится в щавеле, цитрусовых, кислых ягодах. В смородиновом листе ее концентрация не столь высока, но на определенной стадии болезни даже небольшая доза способна нанести существенный вред.
Глаукома. Эта болезнь характеризуется повышенным внутриглазным давлением. Усиление кровообращения, возникающее при приеме отвара, повышенный кровоток в капиллярах, расположенных возле глазного нерва, способны спровоцировать скачок давления.

Внимание! Профилактическое применение настоев и отваров листа смородины должно длиться не более одного месяца.

Серьезным противопоказанием к применению растительного средства является аллергическая реакция. Избыточный прием отвара повышает свертываемость крови, поэтому при наличии тромбофлебита данное снадобье лучше не использовать.

Применение листьев

Использование листа смородины в профилактических целях или при лечении начальных стадий заболеваний практикуется довольно часто. Благодаря широкому спектру действия средство применяется в разных областях медицины, косметологии и в быту. Его используют в виде отваров, настоек и чая, принимают внутрь и наносят наружно на кожу или волосы.

Круг заболеваний, при лечении которых используется смородиновый лист, включает в себя такие недуги как сахарный диабет, ревматизм, заболевания простудного характера. Кроме того, снадобье помогает при легкой степени ожирения и отечности. Важно помнить, что такая профилактика эффективна только на начальных стадиях заболевания, при ухудшении состояния необходимо обратиться к врачу за медикаментозным лечением.

Ревматизм

Ревматизм — это заболевание воспалительного характера, поражающее как внутренние органы, так и кожный покров. Чаще под ревматизмом подразумевают нарушения соединительных тканей суставов, сопровождающиеся болями и деформацией.

Для профилактики и облегчения симптомов ревматизма применяют средство, приготовленное следующим способом:

3–5 листов заливают кипятком объемом 0,5 литра.
Настаивают в течение двух часов.
Принимают 3–4 раза в день.

Настой обладает противовоспалительным эффектом и способствует уничтожению инфекций. Лечение при помощи данного средства следует сочетать с медикаментозными препаратами, потому как запущенная форма ревматизма оборачивается инвалидностью.

Диабетикам

Отмечено небольшое терапевтическое действие смородинового листа при сахарном диабете. Во время этой болезни коллагеновый слой, придающий упругость и эластичность сосудам, разрушается кристаллами сахара. Отвары растения способны замедлить или приостановить воспалительные процессы, протекающие в тканях и внутри сосудистой системы диабетиков.

Настой готовится следующим образом:

Берут 7 свежих листьев или чайную ложку сухих.
Заливают одним стаканом кипятка.
Настаивают в течение 30 минут.

Растительное средство при сахарном диабете может применяться только как дополнение к основному лечению. При отсутствии правильной терапии препаратами неизбежна инвалидность или летальный исход.

При гриппе и простудных заболеваниях

Отвары и настои из смородиновой зелени применяются как для профилактики простудных заболеваний, так и для их лечения. Выраженное противовирусное действие помогает бороться с возбудителями инфекции, а богатый набор полезных элементов обладает общеукрепляющим действием. Противовоспалительное действие облегчает работу верхних дыхательных путей.

Настой от простуды готовят так:

Берут 5–6 листьев и 3–4 ложки ягод.
Заливают все кипятком (объем 250 мл).
Посуду накрывают крышкой и укутывают.
Настаивают не менее четырех часов.
Принимают по 0,5 стакана два раза в день.

К этому настою добавляют мед или малину. При боли в горле средство применяют для полоскания. Для повышения иммунитета смородиновый лист добавляют к обыкновенной чайной заварке.

Для снижения температуры

Снижение температуры при приеме настоев смородиновой зелени происходит за счет ее потогонного действия. Высокое содержание в растении антоцианов позволяет выводить из организма избыточные токсины, облегчая работу всех его систем.

Для приготовления жаропонижающего средства нужно сделать следующее:

Залить в емкости две столовые ложки листьев смородины 500 мл кипятка.
Настаивать два часа.
Процедить.
Пить настой теплым 2–3 раза в день.

Температура спадет быстрее, если добавить к настою ложку меда. Если гипертермия сохраняется в течение нескольких дней, необходимо обратиться к врачу за консультацией и медикаментозным лечением.

Польза при похудении

Настои и отвары смородинового листа обладают выраженным мочегонным действием. Кроме того, они нормализуют обмен веществ и работу желудочно-кишечного тракта, поэтому служат хорошим помощником в борьбе с лишним весом.

Чтобы получить эффективный настой для похудения, нужно взять:

столовую ложку листьев;
две столовые ложки плодов шиповника;
литр кипятка.

Снадобье настаивают в течение часа. Принимают по стакану перед едой два раза в день. Растительное средство для похудения работает только как дополнительный фактор вкупе с диетой и физическими нагрузками.

Рецепты

Существует множество рецептов приготовления лечебных снадобий из листьев смородины. Использование отваров и настоев является максимально эффективным способом извлечения полезных веществ из растения.

Несмотря на то что польза от применения снадобий примерно одинакова, между ними существует ряд различий:

для приготовления настоя сырье заливают горячей, теплой или холодной водой, отвары — кипятят;
настои делают из мягких частей растения, отвары — из более грубых и плотных;
настои быстро усваиваются, но их действие недолговечно, отвары усваиваются медленнее, но действуют гораздо дольше.

И те и другие достаточно быстро теряют свои лечебные свойства, поэтому их следует хранить в холодильнике. В идеале нужно ежедневно готовить свежую порцию. Чаи из листьев применяются как средство профилактики для укрепления иммунитета. Из-за короткого времени заваривания экстракция полезных веществ не может считаться полноценной.

Как приготовить целебный чай?

Листья разных сортов смородины обладают различным запахом. Так, лист белой смородины отличается легким ненавязчивым ароматом, а зелень черной смородины имеет резкий и терпкий запах.

В зависимости от сорта, листья сочетают с разными видами чая:

черная смородина сочетается с черным чаем;
красная и белая смородина совместима с зеленым, белым чаем или матэ;
все сорта смородины сочетаются с листьями других ягодных кустарников.

Для приготовления целебного чая за основу берутся листья смородины, иногда к ним добавляются чайные листья, зелень земляники и малины, мята или мелисса. Смесь заливается кипятком и настаивается в течение пятнадцати минут.

Настой

Для приготовления настоя потребуются две столовые ложки листьев, стакан кипятка и термос. Технология заваривания выглядит следующим образом:

Ополоснуть термос горячей водой.
Засыпать зелень.
Залить кипятком.
Настаивать под крышкой два часа.
Процедить.

Такой настой принимают около двух недель. Пить его следует 3–4 раза в день по полстакана перед едой.

Отвар

Чтобы приготовить отвар, нужно взять две столовые ложки листьев, десяток ягод смородины, 0,5 литра воды. Варится снадобье следующим способом:

В эмалированную посуду помещают зелень и ягоды.
Все заливают холодной водой и доводят до кипения.
На минимальном огне отвар томят под крышкой около 10 минут.
Посуду снимают с плиты, снадобье настаивают в течение часа, затем процеживают.

Отвар принимают в течение недели два раза в день, по одному стакану между приемами пищи. Полученная жидкость хорошо подходит для примочек и ванночек. Применяется в неразбавленном виде.

Лечебные ванны

Наружное применение отваров из смородиновой зелени не менее эффективно, чем их внутреннее употребление, но гораздо безопаснее и не имеет противопоказаний. Для наружного применения используются отвары, а не настои, так как концентрация элементов в них гораздо выше.

Рецепт отвара для лечебной ванны готовится так:

Берут 0,5 кг зелени.
Заливают двумя литрами кипятка.
Готовят в течение 2–3 часов на медленном огне.
Процеживают и выливают в ванну.

Ванны со смородиновым отваром помогают при различных заболеваниях. Они эффективны при лечении цистита, заболеваний суставов и кожных недугах. Повторять процедуры следует до исчезновения симптомов.

Домашняя косметология

Применение смородинового отвара в домашней косметологии — это непростой, но дешевый и эффективный способ сделать кожу более гладкой и упругой. Натуральные компоненты, содержащиеся в листовой массе смородины, насыщают клетки кожи питательными веществами, омолаживая ее и очищая.

Важно! Кислоты и дубильные вещества, которые в избытке содержатся в этом растении, обладают противовоспалительным и антибактериальным эффектом. Это позволяет бороться с несовершенствами кожи, такими как угри или прыщи.

Для роста волос

Зелень смородины оказывает укрепляющее, регенерирующее и увлажняющее действие на волосы. За счет стимуляции кровообращения ускоряется рост волос. Для ухода за волосами рекомендовано готовить не отвар, а настой (из-за сохранения в нем большего количества витаминов).

Как готовится настой:

Полторы столовые ложки сырья заливают стаканом кипятка.
Настаивают в термосе 2–3 часа.

Наносите на вымытые влажные волосы. Тщательно помассируйте корни. Снадобье не нужно смывать.

Отбеливающая маска

Сделать веснушки менее заметными или просто отбелить кожу лица поможет маска, состоящая из таких компонентов:

1 чайной ложки листьев;
1 яйца;
1 чайной ложки молотой овсянки.

Перемешанные ингредиенты наносят на лицо. Маску оставляют на 15 минут. По истечении времени кожу протирают ватным диском, смоченным в молоке, и ополаскивают теплой водой.

От угревой сыпи

Угревые воспаления ликвидируются с помощью специальной маски. Полторы столовые ложки листьев нужно смешать с 150 мл кислого молока. Массу следует отфильтровать или процедить. Полученную смесь наносят на лицо массирующими движениями. Выдерживают в течение 20 минут. Кожу тщательно промывают.

Смесь для тела

Чтобы кожа тела была упругой, бархатистой, без каких-либо повреждений и сухих участков, применяется следующая смесь:

по 6 столовых ложек ромашки и мяты;
по 4 столовые ложки смородинового листа и тимьяна;
по 2 столовые ложки липы, череды, хвоща и шишек хмеля.

Все ингредиенты заливают восемью стаканами кипятка и настаивают в течение суток. После наносят на проблемные участки тела или на всю поверхность кожи.

Сбор и хранение

Кусты смородины рекомендовано общипывать в сухую погоду. Сбор листьев ведется в июне, в течение всего месяца. Некоторые травники собирают листья до самой осени. Но за несколько месяцев в пластине, помимо полезных веществ, накапливается высокая концентрация вредных.

Для приготовления лечебных снадобий выбирают листочки, растущие в середине ветки, это примерно 4–7-й лист сверху. Зелень не должна быть гнилой или поврежденной.

После сбора нужно действовать по следующему алгоритму:

Материал тщательно моют и очищают от мусора.
Сырье выкладывают на чистую бумагу или натуральную ткань. Газеты не подойдут, так как в типографской краске содержатся вредные вещества.
Зелень помещают в затененное место, так как солнечный свет приводит к окислению пластины.

Интересно! Сушеные листья не уступают по своим свойствам свежим.

Полностью высушенные листья помещаются на хранение. Емкостями для них служат жестяные или стеклянные банки с плотными крышками или полотняные мешки. Хранится запас вдалеке от сильно пахнущих смесей.

При использовании средств, приготовленных на основе зелени смородины, необходимо помнить о ее возможной токсичности и наличии в составе природных ядов. Соблюдение рекомендованных дозировок и сроков проведения терапии помогут оздоровиться, не нанося вреда организму.

Польза и вред листьев черной смородины

Благодаря богатому составу полезных соединений листья смородины широко используют в качестве профилактического и лечебного средства. С их помощью можно защитить организм от инфекций, противостоять заболеваниям сердца, сосудов, печени и почек, очистить пищеварительный тракт от шлаков и токсинов. Однако польза и вред листьев смородины зависит от дозировки и правильного употребления. О том, как и в каком количестве употреблять листья смородины, читайте в нашей статье.

Содержание статьи

Состав листьев черной смородины

Смородиновые листья содержат рекордное количество витамина С — 260 мг в 100 г, тогда как суточная потребность организма человека — 170 мг. Они также богаты эфирными маслами, фитонцидами, омега-3 и омега-6, пектином, органическими кислотами.

Растение имеет широкий витаминно-минеральный комплекс:

витамин А;
бета-каротин;
витамины группы в: В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9;
витамин С;
витамин Е;
витамин Н;
витамин РР;
макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, кремний, сера, хлор, фосфор;
микроэлементы: железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, селен, фтор, цинк.

В составе смородиновых листьев есть сахара (7,3 г в 100 г) в виде фруктозы, глюкозы, сахарозы, а также различные гликозиды, дубильные и азотистые вещества.

Лечебные и полезные свойства смородиновых листьев

Листья смородины черной обладают мочегонным, потогонным, противовоспалительным, иммуномодулирующим, противомикробным, регенерирующим действием.

Смородиновые листья ценны по обилию в составе витамина С. Он выполняет ряд функций:

регулирует обмен веществ;
повышает прочность и эластичность мелких сосудов и капилляров, снижая их проницаемость;
укрепляет иммунитет;
ускоряет регенерацию тканей;
тормозит воспалительные процессы;
оказывает противоаллергическое действие;
восстанавливает и поддерживает функции щитовидной и поджелудочной желез;
активизирует выработку коллагена, что благоприятно отражается на состоянии кожи.

Листья черной смородины богаты фитонцидами. Это образуемые растением летучие биологически активные вещества, которые убивают или подавляют рост и развитие бактерий, вирусов, грибов. Обладая широким спектром антимикробного действия, защищают от гриппа и простуд, инфекций мочеполовых путей, органов дыхания.

Органические кислоты благоприятно воздействуют на органы ЖКТ:

приводят в норму пищеварение;
стимулируют выделение пищеварительных соков;
усиливают отток мочи;
ускоряют обмен веществ и процессы расщепления жировой ткани;
выводят накопившиеся шлаки и токсины.

Листья обладают легким слабительным действием, стимулируют перистальтику кишечника, помогают справиться с запорами.

Благодаря своему составу листья черной смородины — эффективное профилактическое средство онкологических заболеваний. Выраженные антиоксидантные способности, высокие дозы витамина С нейтрализуют пагубное действие свободных радикалов, препятствуют образованию и росту раковых клеток, повышают сопротивляемость организма к внешним и внутренним раздражителям.

Листья смородины содержат в составе кислоты омега-3 и омега-6, которые определяют их полезные свойства:

снижают концентрацию «плохого» холестерина в крови, что позволяет противостоять развитию атеросклероза;
улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы;
нормализуют артериальное давление;
замедляют процессы старения;
регулируют липидный обмен.

Отхаркивающие свойства смородиновых листьев связаны с наличием в составе эфирных масел. Они разжижают мокроту, облегчают ее удаление наружу, снимают симптомы воспаления в ротовой полости.

Эфирные масла оказывают успокаивающее действие на нервную систему, уменьшают последствия стресса, нормализуют ночной сон.

Для здоровья женщин

Витаминно-минеральный комплекс зелени смородины замедляют процессы старения, поддерживают работу органов репродуктивной системы, стабилизируют гормональный фон женщины. Отвары и настои из смородины облегчают симптомы климакса, восстанавливают нарушенный менструальный цикл.

Справка. Смородиновые листья — дополнительный источник витамина В6. Дефицит этого вещества проявляется отсутствием аппетита, систематической головной болью, вялостью, апатией, проблемной кожей.

Смородина непосредственно влияет на состояние волос. Регулярное наружное применение отваров предупреждает ломкость, сухость и выпадение волос. Эфирные масла в комплексе с витаминами положительно воздействуют на волосы:

регулируют работу сальных желез;
расширяют сосуды головы, что приводит к усилению кровоснабжения в этой области;
регенерируют волосы;
избавляют от перхоти;
предупреждают появление секущихся кончиков.

Для организма мужчин

Регулярно употребляя отвар из листьев черной смородины, можно не опасаться за состояние репродуктивной системы и мужское здоровье. Витамины и минералы обеспечивают достаточное кровоснабжение пещеристых стел, улучшают прохождение нервных импульсов, поддерживают в тонусе гладкую мускулатуру пениса, без чего невозможна нормальная эрекция.

Цинк и селен ответственные за половое влечение и сексуальное здоровье. Эти микроэлементы усиливают выработку тестостерона — основной мужской половой гормон, который влияет на потенцию, развитие костной и мышечной ткани.

Лечебные отвары и напитки из смородины действуют в долгосрочном режиме и подавляют механизмы развития эректильной дисфункции. Это сахарный диабет, нервные расстройства, урологические заболевания, гормональные нарушения.

От чего помогают

Лечебные средства на основе листьев черной смородины используют для лечения и профилактики заболеваний сердца и сосудов, нервной, пищеварительной, мочевыделительной систем. Рекомендуют к применению при существующей угрозе развития сахарного диабета, онкологии. В сезон простуд это хорошее витаминное средство, снижает вероятность простудных заболеваний, повышает сопротивляемость организма инфекциям.

Дезинфицирующие и регенерирующие способности позволяют использовать листья смородины для ускорения заживления ран, при кожных заболеваниях, дерматите, экземе, других элементах сыпи на коже, шелушениях, сухости.

Листья черной смородины помогают при авитаминозе, повышают выносливость и работоспособность, что особенно важно для людей, занятых тяжелым физическим или умственным трудом. Они призваны облегчить состояние лиц, страдающих такими заболеваниями суставов, как: артрит, артроз, остеохондроз.

При ожирении, подагре, заболеваниях печени и почек листья черной смородины применяют для удаления из организма лишней жидкости, солевых отложений из полости мочевого пузыря, восстановления нарушенных обменных процессов.

Противопоказания

При использовании листьев черной смородины необходимо учитывать не только полезные свойства, но и противопоказания. Абсолютное противопоказание — индивидуальная непереносимость одного или нескольких компонентов состава.

Побочные эффекты могут возникнуть у лиц с такими заболеваниями пищеварительного тракта, как: гастрит, панкреатит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, повышенная кислотность желудочного сока. Дело в том, что листья содержат аминокислоты, которые оказывают раздражающее действие на поврежденные слизистые и провоцируют усиление болезненных ощущений, колики, повышенное газообразование, вздутие и тяжесть в животе.

Соблюдать осторожность рекомендуется лицам с выраженной почечной и печеночной недостаточностью, при тромбофлебите, гемофилии.

Совет. Из-за риска развития аллергической реакции диетологи рекомендуют ограничить лечебное средство на основе листьев смородины кормящим и беременным женщинам.

Как собрать и заготовить листья

Заготовку листьев проводят после сбора плодов — в конце июля — середине августа, в зависимости от сорта, климатических условий. Собирают листья с середины веток, тщательно осматривая каждый на наличие повреждений насекомыми, личинок.

Для заготовки не используют пожелтевшие, порченые листья, с поврежденных кустарников, так как в них содержится меньше полезных компонентов. Подходящие листья имеют ярко-зеленый окрас, насыщенный аромат, без желтизны и прочих дефектов.

Следующий этап — подготовка. Сырье хорошо промывают до прозрачной воды, раскладывают, дают хорошо обсохнуть. Остатки влаги удаляют бумажным полотенцем. По желанию листья измельчают или оставляют в целом виде.

Сушат в естественных условиях на открытом воздухе или с помощью специальных аппаратов: микроволновой печки, духового шкафа, аэрогриля, электросушилки. Максимально сохранить полезные свойства листьев черной смородины возможно при естественной сушке.

Процесс проходит в несколько этапов:

Листья тонким слоем раскладывают на деревянную доску или металлическую неглубокую посуду, оставляют в хорошо проветриваемом месте, не допуская прямого попадания солнечных лучей. Подходящая температура — 25-30⁰С.
Сырье периодически переворачивают, чтобы не запрело и равномерно просохло.
Готовность определяют по внешнему виду. При грамотно выполненной сушке листья сохраняют свойственный им зеленый окрас, специфический аромат, при этом утрачивают упругость, не окрашивают руки, при сжатии крошатся.

Хранят заготовку в герметичной стеклянной емкости под закрытой крышкой в темном и сухом месте. Срок годности — 12-24 месяцев.

Рецепты приготовления

Листья смородины черной и ее лечебные свойства востребованы для предупреждения многих болезней и состояний, облегчения течения уже существующих патологий. Листья используют в виде отвара, настоя или в свежем виде в составе поливитаминных сборов.

Народная медицина

Средства, приготовленные из листьев черной смородины, применяют в комплексных лечебных мероприятиях или профилактических целях. Они мягко действуют на организм, облегчают тяжесть симптомов, уменьшают потребность в лекарственных препаратах, однако их эффективности недостаточно, чтобы самостоятельно противостоять конкретному заболеванию. По этой причине препараты на основе листьев смородины употребляют в качестве вспомогательного средства к основной терапии.

Отвар

Это универсальное лечебное и профилактическое средство при артериальной гипертензии, атеросклерозе, сахарном диабете, простуде и других инфекционных заболеваниях органов дыхания. Отваром лечат золотуху, цингу, восполняют дефицит витаминов и минералов при гипо- и авитаминозах.

Рецепт приготовления отвара достаточно прост:

Свежие или высушенные смородиновые листья в количестве 4 ст. л. заливают 1 л кипятка.
Ставят на водяную баню и готовят 20-30 минут на среднем огне с момента закипания. Отвар остужают и процеживают.

Принимают внутрь по 200 мл трижды в день. Курс лечения и дозировка может отличаться и зависит от выраженности симптомов, реакции организма и сопутствующего лечения.

Настой

Настой действует как мочегонное средство. Особенно хорошо зарекомендовал себя при лечении заболеваний печени и почек, мочекаменной болезни, подагры. Эффективно избавляет от отеков, уменьшает нагрузку на сердечную мышцу, благодаря чему облегчает состояние при гипертонии. Кроме того, это естественный иммуностимулятор, поддерживает нормальную работу органов зрения, потовых и сальных желез.

Как готовят настой:

5 ст. л. листьев смородины засыпают в герметичную емкость (лучше использовать термос, но можно кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой) заливают 1 л кипящей воды.
Оставляют при комнатной температуре на 2-3 часа.
Процеженный настой принимают 3-4 раза в день по 100 мл. Курс лечения обсуждают со специалистом в конкретном случае.

Чай

Чай из смородиновых листьев тонизирует, успокаивает нервную систему, нормализует ночной сон, улучшает пищеварение. Особенно полезен людям старше 30 лет, когда в организме происходят закономерные возрастные изменения, иммунная защита ослабевает и возрастает риск развития многих болезней и состояний.

Справка. Регулярно употребляя такой чай в более зрелом возрасте, можно предотвратить такие заболевания, как: болезнь Альцгеймера, старческое слабоумие, атеросклероз, инфаркт миокарда, гипертонию.

Рецепт приготовления чая:

4-5 смородиновых листьев заливают 250 мл горячей воды.
Дают настояться 2-3 минуты. Для усиления лечебных свойств и улучшения вкусовых качеств в напиток по желанию добавляют мед, лимон, листья мяты или мелиссы.

В день можно пить 3-4 чашки чая. Чрезмерное употребление напитка может вызвать обратный эффект и ухудшить общее состояние.

Косметология

Листья черной смородины — проверенное средство для лечения широкого спектра дерматологических заболеваний: экземы, акне, дерматита. При ожогах, опрелостях, других нарушениях целостности кожных покровов они ускоряют процесс заживления, дезинфицируют.

Биологические компоненты состава листьев позволяют сохранить здоровье кожи. Они одновременно воспроизводят несколько эффектов:

тонизируют;
увлажняют;
предупреждают появление ранних морщин;
осветляют;
тормозят воспалительные процессы;
регулируют работу сальных желез;
защищают кожу от негативного воздействия солнечных лучей;
уменьшают количество высыпаний, предупреждают образование новых элементов сыпи.

Эффект от использования листьев смородины черной накопительный: чтобы достичь нужного результата, важно выполнять процедуры систематически.

Совет. Перед тем, как использовать маску из смородиновых листьев на лицо, проверьте, не будет ли нежелательной реакции. Для этого нанесите состав на внутреннюю сторону запястья, оцените реакцию через 15-20 минут. Если не обнаружены покраснения, шелушения и высыпания, маску можно наносить на лицо.

От прыщей

Косметологи рекомендуют использовать листья смородины черной в виде компресса обладательницам проблемной, жирной кожи, склонной к высыпаниям. Действие средства обращено на подавление механизмов развития угревой болезни: снижение секреции кожного сала, прекращение воспалительных процессов, уничтожение инфекции.

Основные компоненты:

сушеные смородиновые листья — 20 г;
соцветия ромашки — 30 г;
плоды облепихи — 50 г;
вода — 1 л.

Как готовят компресс:

Все растительные продукты соединяют, заливают кипятком, ставят на водяную баню и готовят около 20 минут.
Отвар остужают и процеживают. Смачивают в нем марлю, сложенную в несколько слоев, слегка отжимают, прикладывают на лицо на 10-15 минут.

Курс в среднем состоит из 5-7 ежедневных процедур. Однако, это все индивидуально и зависит от характера и степени выраженности угревой сыпи, особенностей течения болезни.

Для отбеливания кожи

Основной эффект маски — снижение выраженности пигментации и предотвращение ее появления. Кроме того, такое средство хорошо тонизирует и успокаивает, повышает эластичность кожи, придает лицу матовость и здоровый цвет, улучшает проникновение вглубь дермы витаминов и минералов.

Как приготовить отбеливающую маску в домашних условиях:

5-10 чистых смородиновых листьев измельчают в блендере или с помощью мясорубки.
Соединяют кашицу из листьев и 150 мл простокваши, перемешивают. Смесь перекладывают в марлю, сложенную в несколько слоев, отжимают сок.
Густую кашицу равномерно наносят на лицо и область шеи. Держат 15-20 минут. Повторяют процедуру 2-3 раза в неделю.

Заключение

Благодаря богатому биохимическому составу листья черной смородины используют как ранозаживляющее, противовоспалительное, общеукрепляющее, мочегонное, потогонное, противоаллергическое средство. Несмотря на то, что многие считают их безвредными, противопоказания у листьев черной смородины все же существуют. Поэтому самостоятельно назначать их для лечения и профилактики заболеваний не рекомендуется. Все действия необходимо предварительно согласовывать с лечащим врачом.

польза и вред, лечебные свойства

Этот кустарник украшает практически все дачные участки. Польза и вред листьев смородины известны многим своим уникальным составом. Они эффективно воздействуют в тех случаях, когда нужно поправить здоровье. Из листьев изготавливают множество лечебно-профилактических средств в виде витаминных отваров, настоек.

Химический состав листа смородины

Целебные свойства смородинового листа весьма значительны. Его используют еще с давних времен для лечения и профилактики различных болезней. К тому же его признает даже официальная медицина и фармакология. Экстракт листьев смородины применяют для изготовления многих медикаментов. Такая популярность и применяемость характерна растению из-за его богатого химического состава.

Витамины		Минералы
Витамины		макроэлементы		микроэлементы
А	17 мкг	Кальций	36 мг	Железо	13 мг
В1	0,003 мг	Калий	350 мг	Цинк	0,13 мкг
В2	0,004 мг	Фосфор	33 мг	Йод	1 мкг
В5	0,4 мг	Магний	31 мг	Кобальт	1 мкг
В6	0,1 мг	Сера	152мг	Марганец	0,18 мг
В9	5 мг	Хлор	14 мг	Медь	130 мкг
С	200 мкг			Молибден	24 мкг
Е	0,07 мкг			Бор	55мкг
Н	2,4 мг			Фтор	17 мкг
PP	0,3 мг

Польза листьев смородины для здоровья человека неоценима с точки зрения, как народной, так и современной медицины. Они способны избавить от многих болезней, укрепить организм. Часто рекомендуют использовать в период авитаминоза, когда человек более всего расположен к вирусным, бактериальным заболеваниям.

Чем полезны листья смородины для мужчин и женщин

Полезные свойства листьев смородины для женщин имеют очень большое значение, поскольку их состав направлен на борьбу со многими свойственными им болезнями. Активно применяется в косметологии для приготовления всевозможных масок, ванночек, для омоложения, восстановления кожного покрова и укрепления волос. Чаи и отвары рекомендованы при простудах, заболеваниях женских половых органов, мочеиспускательных путей.

Польза листьев смородины для мужчин также достаточно важна. Чай на основе этого компонента способен расслабить после тяжелого трудового дня. Особенно этот вариант поможет людям с перегруженным рабочим графиком, поскольку напиток является натуральным энергетиком с гарантированным действием.

Важно! Специалисты рекомендуют применять именно его, так как свойства ненатуральных напитков отрицательно сказываются на пищеварительной системе и общем самочувствии человека.

Листья смородины при беременности и грудном вскармливании

В список противопоказанных продуктов листья смородины при беременности не входят. Растение поможет улучшить состояние будущей матери, а также укрепить ее иммунную систему. Полезные свойства этого продукта распространяется и на будущего ребенка. Малыш будет нормально развиваться без каких-либо осложнений.

Свойства листьев смородины для кормящих мам не противопоказаны. Но большое содержание витамина С в составе растения может нанести вред, став причиной аллергии у ребенка. Такие случаи бывают достаточно редко, поэтому врачи не боятся советовать мамам чай для восстановления организма после беременности и родов, а также для поддержания иммунитета.

Что лечат листья смородины

Специалисты часто рекомендуют применять полезные свойства листьев смородины при лечении многих болезней. Но перед тем как начинать активно использовать это природное средство, необходимо узнать, что оно воздействует.

Благодаря большому содержанию в составе витамина С, пользу приносят листья смородины от кашля. Воспалительные процессы в дыхательных путях очень опасно для здоровья, так как обычная простуда может вызвать серьезное заболевание. Поэтому бороться с недомоганием нужно с первых симптомов, пользуясь по большей части народными методами. Листья красной смородины, польза которых объясняются химическим составом, помогут легче перенести сезонные простуды и защитят от вирусов. При назначении доктором антибиотика, стоит пить его вместе с чаем на основе этого растения для правильного действия препарата.

Листья смородины при сахарном диабете подходят больше для профилактики. Несмотря на это, компонент можно встретить в составе комплексной терапии непосредственно при лечении заболевания. Используют листья смородины при гастрите, панкреатите и других проблемах, связанных с ЖКТ, из-за большого количества полезных свойств.

Помимо перечисленных заболеваний, свойства растения используют для профилактики и лечения:

гипертонии;
артериосклероза;
астмы;
туберкулеза;
ангины;
стоматита и других.

Применение листьев смородины в народной медицине

Польза смородиновых листьев для организма человека весьма значительна из-за существенного содержания фитонцидов, эфирных масел, витаминов и минеральных веществ. Еще с давних времен люди лечились тем, что предоставляла им природа, поскольку у них не было возможности синтезировать медикаменты от любых заболеваний. Несмотря на инновации в медицине и фармакологии, многие все еще пользуются нетрадиционными методами лечения без вреда для здоровья, и в большинстве случаях они являются более действенными и безопасными в отличие от химических препаратов.

Отвар из листьев смородины

Отвар из смородиновых листьев приготовить легко. Полезные свойства такого средства заключается:

в восстановлении сил организма после тяжелого заболевания или операции;
в защите во время простудных эпидемий;
в очищении организма от шлаков и токсинов;
в нормализации деятельности головного мозга;
в удалении экзем и других кожных проблем.

Важно! Польза отвара из листьев смородины имеет огромное значение для людей в возрасте, для устранения ревматизма и артериосклероза, а также для профилактики болезни Альцгеймера.

Этапы приготовления:

Нужно 6 сухих листков измельчить и залить 250 мл кипяченой воды.
Варить средство на медленном огне не более 15 минут.
После чего остудить и принимать по назначению.

Чтобы не нанести вред здоровью необходимо порции и время употребления согласовать с лечащим врачом.

Настой из листьев смородины

Настой укрепляет иммунную систему, оказывает успокаивающее и противомикробное действие. Применяется при кашле, простуде, а также подагре, ревматизме и других заболеваниях, связанных с мочеиспускательной системой.

Этапы приготовления настоя:

Следует смешать 6 ст. л. измельченного сырья с 1 л. кипятка.
Закрыть крышкой и держать 2 часа.
Перед приемом процедить.

Спиртовая настойка на листьях смородины

Полезные свойства этого средства помогут при артрозах, ревматизме, нарушении кровообращений, инфекциях выделительной системы. Вред может принести беременным, закодированным, принимающим психотропные препараты и при наличии болезней печени.

Для приготовления настойки нужно:

Подготовить молодые листья, вымыть их от пыли и просушить.
Потом доверху сложить в банку и залить водкой.
Настаивать около 2 дней.

Лечебные ванны с листьями смородины

Многие косметологи приветствуют травяные ванны, поскольку они помогают очистить кожу, придать ей большую упругости. Также подобная ванная применяется в случае заболеваний кожного покрова, хорошо справляется с зудом, воспалительными процессами кожи. Помимо этого, такие процедуры успокаивают, расслабляют после тяжелых трудовых дней без вреда для здоровья.

Польза чая из листьев смородины

Заваривать смородиновый лист рекомендуется при таких заболеваниях, как:

грипп;
ангина;
гипертония;
диабет;
отечность;
осложнения деятельности почек;
кровотечения.

Такое средство поможет облегчить протекания болезней, положительно повлияет на многие системы органов, ускоряя их выздоровление.

Как приготовить чай из листьев смородины

Информация о пользе и вреде чая из веточек смородины, почек и других частей растения уже доступна для ознакомления, и каждый человек может приобрести такую продукцию в аптеке. Необходимо ознакомиться с рекомендациями по завариванию напитка, изучить технологию создания напитка.

Важно! Можно давать чай из листьев смородины детям для поддержания иммунитета после консультации с врачом. Это особенно актуально в осенний и весенний периоды, когда организм приспосабливается к изменению погодных условий.

Рецепт классического чая из смородиновых листьев

Польза чая из веток смородины ее листьев очень важна для человека, страдающего авитаминозом или частыми простудами.

Для приготовления нужно:

Соединить 20 г. сухого измельченного сырья с 300 мл кипятка.
Оставить на 15 минут.
Процедить массу и применять.
По желанию можно подсластить.

Рецепт витаминного чая из листьев смородины, малины и земляники

Польза чая из смородиновых листьев с добавлением малиновых и земляничных значительна. Для приготовления витаминного чая необходимо:

Два листа смородины и по одному малины и земляники засыпать в горячую воду в объеме 0,5 л.
Накрыть массу крышкой и ждать 15–20 минут.
Отфильтровать чай и подавать к столу.

Такой чай со смородиновым листом хорошо подходит для домашнего употребления зимой.

Рецепт чая из веток смородины с почками

Польза смородиновых почек в наше время малоизвестна. Хотя их витаминный и минеральный состав не менее эффективен и практически не отличается от состава листьев.

Для приготовления чая нужно:

К 50 г сухой сырья добавить в чай смородиновые ветки и почки.
Все размешать и залить 1 л. кипятка.
По истечении 10 минут процедить и пить.

Польза чая из почек смородины часто недооценивается людьми и зря, поскольку это лучшее средство при высокой температуре тела и нервных срывах.

Листья смородины в домашней косметологии

Раньше, когда не было такого широкого выбора косметологических средств, женщины использовали пользу растений. Листья смородины часто применялись для приготовления питательных масок. Они эффективны благодаря полезным свойствам, которые направлены на омолаживание и очищение кожи.

Для роста волос

Чтобы ускорить рост волос и укрепить их, не обязательно что-то на них наносить – нужно всего лишь пересмотреть свой рацион. Для этого:

2 ст. л. сухого полезного сырья залить 5 ст. горячей воды.
Оставить на всю ночь.
С утра пить по 200 мл четыре раза день.

Маска для отбеливания кожи

Чтобы качественно отбелить кожу лица и избавится от веснушек, без вреда для здоровья, нужно:

Взять 1 яйцо, 1 ч. л. овсяной муки и 1 ч. л. полезной сухой смеси листьев смородины.
Все компоненты хорошо размешать, нанести на лицо.
Через 15 минут обтереть кожу лица смоченным в молоко ватным диском, умыться теплой водой.

Маска от угрей

Для приготовления маски против угрей, прыщей следует:

В 150 мл кислого молока всыпать 1,5 ст. л. смородинового сырья.
Хорошо размешать, отфильтровать, нанести на лицо массажируя.
Спустя 20 минут тщательно смыть.

Смесь для тела

Свойства питательной смеси предназначены для интенсивного восстанавливающего ухода за кожей всего тела без вреда для здоровья. Этот уникальное средство отличается высокой концентрацией натуральных компонентов. С помощью этой смеси кожа приобретет визуальную бархатистость, упругость. Для приготовления понадобится:

4 ст. л. сухих смородиновых листьев;
2 ст. л. липы;
2 ст. л. шишек хмеля;
6 ст. л. ромашки;
6 ст. л. мяты;
2 ст. л. череды;
4 ст. л. тимьяна;
2 ст. л. хвоща.

Все перечисленные ингредиенты нужно:

Залить 8 ст. кипятка, немного остудить и добавить масла.
Настоять в течение суток и нанести на проблемные участки тела.

Возможный вред смородиновых листьев и противопоказания

Польза листьев черной смородины известна людям еще с давних времен, как и противопоказания к употреблению. Перед тем как включать продукт в свой рацион в лечебных целях, нужно убедиться в том, что он не причинит больше вреда. Основные противопоказания листьев смородины:

аллергия и индивидуальная непереносимость различных компонентов в состав продукта;
гепатит;
повышенная кислотность желудка;
тромбофлебит;
повышенная свертываемость крови.

Чтобы не нанести вред здоровью, нужно при наличии подобных заболеваний посоветоваться с лечащим врачом и установить для себя нормы.

Важно! Помимо перечисленных противопоказаний, стоит быть осторожными во время беременности и не переусердствовать с дозой, поскольку это может негативно повлиять на плод.

Когда собирать листья смородины

Лист черной смородины, польза которого значительна, необходимо собирать во время цветения растения. Для этих целей отлично подойдут как дикорастущие виды, так и культурные растения. Главное – выбирать только те кустарники, которые не были подвержены химической обработке от вредителей и заболеваний. Желательно выбирать сырье без повреждений и признаков увядания. Во время сбора погода должна быть сухой. Срывать листву можно только после полного естественного исчезновения росы.

Как сохранить листья смородины на зиму

Сохранить сырье можно с помощью сушки или ферментации. Это оба процесса имеют свои достоинства и недостатки. В первом случае максимально сохраняются полезные свойства продукта, а во втором – аромат.

Как сушить листья смородины

Собранную листву выложить на противень в один слой и переместить для сушки в помещение или на свежий воздух. При этом должно быть исключено прямое попадание солнечных лучей. Оставлять сырье рекомендуется на неделю на бумаге или сухой ткани. Также требуется ежедневно проверять на наличие плесени.

Для ускорения процесса можно воспользоваться духовкой. Для этого нужно части растений сушить в течение 15 минут при температуре 100 °С, а потом снизить до 60 °С и оставить до тех пор, пока не начнут крошиться. После процесса переместить их в бумажный пакет или герметичную банку. Хранить можно больше года.

Ферментация листьев смородины

Ферментация проводится по принципу вяления, после сбора сырье оставляют в тени в теплом помещении на 12 часов, пока центр листа не станет эластичным. Далее материал необходимо пропустить через мясорубку, чтобы отжать максимальное количество сока. Получившуюся массу накрыть марлей и оставить на 6 часов при 25–27 °С. По окончании процедуры должен быть запах фруктов, но не плесени. Поставить получившуюся смесь в духовку, разогретую до 100 °С, и дождаться окончательного высыхания листвы. Затем остудить и хранить в герметично закрытой емкости.

Можно ли замораживать листья смородины

Для длительного хранения листья смородины можно заморозить. Но есть мнение, что такая обработка негативно повлияет на вкусовые качества и аромат чая. Лучше замораживать продукт в обычном бумажном пакете – так он будет храниться намного дольше, а после заваривания иметь приятный вкус и свойственный растению запах.

Заключение

Польза и вред листьев смородины – это информация, которую необходимо изучить перед тем, как использовать целебное растение в лечебных и профилактических целях. Из них можно приготовить множество различных средств, которые положительно отразятся на жизнедеятельности человека и его общем самочувствии.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да
Нет

Лист смородины: полезные свойства и противопоказания

Листья смородины имеют не меньшее количество полезных веществ, нежели сами ягоды. Начал лета сигнализирует о начале сбора этого ценного сырья, накопившему к этому моменту максимальное количество активных веществ.

Листья смородины — химический состав

Целебные свойства листьев смородинового куста весьма значительны. Их применяют многие десятилетия в профилактических и лечебных целях, стремясь избавиться от многих заболеваний.

Целительная сила листвы настолько велика, что признается даже официальной медициной. Боле того, некоторые медикаменты содержат экстракт листы. Востребованность продукта обусловлена его составом:

Больше всего в листе аскорбиновой кислоты.
Долее идут эфирные масла, фитонциды и каротин.
Флавонолы, фенолы, терпеновый спирт.
Флавоны и биофлавоноиды.
Фенольные кислоты и антоцианы.
Из минералов присутствуют молибден, марганец, цинк, натрий, магний, кальций, йод, медь, железо, калий, фосфор.

Листья богаты витаминными комплексами и макроэлементами.

Полезные свойства для организма человека

При цветении смородинового куста витамин С накапливается именно в зеленой массе, дожидаясь своего часа, чтобы перейти в плоды при их созревании. Так вот в этот период содержание данного витамина вдвое превышает количество, которым будет обладать ягода.

Кроме того лист, в отличие от плодов, не имеет фермент, разрушающий витамин. Принимая лиственные чаи и отвары, человеческий организм восстанавливается гораздо быстрее.

Использование листьев восстанавливает эластичность кожи, плотность костной ткани.
Листом проводят профилактику гипертонии, атеросклероза, укрепляют сосуды, снижают свертываемость крови.

В качестве антибиотиков действуют эфирные масла. При катаре дыхательных путей они уничтожают бактерии. Некоторые флавоноиды в тандеме с витамином С отлично повышают иммунитет, снижают проницаемость сосудов.

Патогенные микроорганизмы, которые вызывают дифтерию и дизентерию, угнетаются фитонцидами. Аскорбиновая кислота придает смородиновому листу противовоспалительные, мочегонные, антисептические и тонизирующие качества. Продукт имеет бактерицидные свойства, и показывает положительные результаты в лечении золотухи, дерматитов.

Сочетая листья смородины с листвой брусники и малины, можно поддержать организм при авитаминозах, простудах.

Регулярный прием отваров и настоев листвы, несомненно, улучшит работоспособность коры надпочечников, поможет в лечении язв и гастритов.

Очень полезны ферменты листьев смородины людям, имеющим генетическую предрасположенность к онкологии. Природные антиоксиданты смородины не дают развиваться свободным радикалам, удаляют нестабильные кислородные клетки, провоцирующие развитие злокачественных опухолей.

Лист смородины очень полезен для населения, проживающего в зоне повышенной радиации, мегаполисах. Также зеленый помощник выводит вредные вещества из легких после курения.

Листья смородины: полезные свойства для женщин

Смородиновый лист можно назвать защитником женщин, поскольку состав его веществ борется с многочисленными заболеваниями, присущим дамам, беспокоящих их:

Приводит в порядок обменные процессы;
Помогает сохранить молодость, замедляя старение;
Восстанавливает баланс фолиевой кислоты в организме.

Кроме того, листья очень хорошо зарекомендовали себя в косметических процедурах, как восстанавливающие кожный покров. Они укрепляют волосы, усиливают их рост.

Препараты из листа показаны при заболеваниях мочеполовых женских органов.

Лист смородины при беременности

Если рассмотреть список продуктов, противопоказанных при беременности, то лист смородины там не обнаружится. Наоборот, он улучшает состояние беременной, укрепляет иммунитет.

Плод также получает полезные вещества, помогающие нормальному развитию.

Что касается кормящих женщин, то смородиновый лист им следует употреблять с осторожностью, поскольку большое содержание С-витамина может спровоцировать аллергию младенца. Однако такие случаи крайне редки.

Также смородиновый чай облегчает приступы токсикоза.

Как применять смородиновые листья в народной медицине

Наиболее широкое применение лист смородины нашел в народной медицине. Издавна его тонизирующая, противоревматическая и мочегонная способность использовалась населением.

Отвары и чаи из листа намного дешевле и безопаснее многих лекарственных средств. Регулярный прием зелени смородины не только станет отличной профилактикой, но даже поможет справиться с заболеваниями:

Сердечно — сосудистой системы;
Внутрисосудистого высокого давления;
Дизентерии;
Сахарного диабета;
Атеросклероза;
Внутренних патологий;
Всей дыхательной системы.

Отвары из листьев помогут улучшить зрение, укрепить иммунитет, стабилизируют работу печени и почек, поддерживает активность мозга.

Настои применяют также наружно при проблемах с кожей.

Смородиновый чай — применение

Очень часто чай пьют при расшатанных нервах, для снятия отеков, при простудах.

Классический. В заварочный чайник, куда заранее всыпан обычный (зеленый, черный) чай, помещают лист смородины. Содержимое заливают кипятком, выдерживают четверть часа.
Витаминный микс. На 2 части листа смородины добавляют по 1 части земляники и малины. Заливают кипятком, настаивают.
Успокаивающий. К измельченному смородиновому листу (2 ч/л) добавляют лимонный сок и мяту. Заваривают обычным способом.
При климаксе. Для чая понадобятся: лист смородины (1 ст./л), тмин (1 ч/л). Смесь варят на тихом огне 5 минут. Следует пить ежедневно.

Чай можно заваривать с добавлением и других трав: ромашки, мелиссы, душицы, зверобоя. Также заваривают в чай и ягоды.

Настой из листьев смородины

Очень вкусные из листа смородины получаются настои, борющиеся со многими заболеваниями. Настои выручают, когда по некоторым причинам медикаменты нежелательны.

От пиелонефрита. Измельченные листья (6 ст./л) заливают 1 л кипятка и укутывают. Через час процеживают, выпивают все в течение дня.
Общеукрепляющий. На 1 стакан кипятка потребуется сбора (листья березы, черники, смородины) 2 ч/л. Пьют по утрам и вечером.

Предназначение настоев будут зависеть от составляющих компонентов: рябина, клюква, шиповник, калина и многие другие.

Отвар листа смородины

Приготовляют и принимают отвары черносмородинового листа при:

Воспалительных процессах;
Атеросклерозе;
Цистите;
Высоком давлении;
Дизентерии;
Болезнях дыхательных путей.

Стакан резаной листвы заливают кипятком (3 ст.), кипятят 20 мин. Пьют обычно отвары 3 р./д по 0,5 стакана.

Спиртовые настойки

Если донимает гастрит с низкой кислотностью, поможет спиртовой настой листьев смородины. Делают его на белом вине: 1 л емкость кладут только свежий лист, который нужно порвать руками, не допуская контакта с железом. Далее емкость заполняют белым вином и настаивают 3 недели.

Готовят настойку и из водки. Любую емкость заполняют рваным листом без уплотнения и заливают водкой. Через неделю начинают лечение – наружно и вовнутрь. Настойку принимают при инфекциях, ревматизме, радикулите, подагре, артрозах.

Лечебные ванны

С положительной стороны зарекомендовала себя смородиновая листва в лечении дерматологических проблем. Ванны из смородиновых листьев показаны при:

Любых дерматозах;
Диатезе;
Радикулите;
Детской потнице.

Процедуры укрепляют ногтевые пластины, питают кожу, придают ей упругость, возвращают блеск. После смородиновых ванн снижается потливость, исчезает неприятный запах.

Чтобы приготовить целительную купель, на ведро воды потребуется 2 кг зелени. Состав кипятят полчаса и дают настояться. Процеженный отвар выливают в ванну. Процедуры проводят дважды в неделю, продолжительностью 20-25 минут.

Листья красной и белой смородины — полезные свойства

В меньшей степени, но также полезны листья белой и красной смородины. Запах у них почти не ощутим, в отличие от листвы смородины черной.

Листья красной смородины

Народная, а также официальная медицина успешно справляются при помощи листвы с такими серьезными заболеваниями:

Ревматизм;
Гипертония;
Подагра;
Дерматит, экзема;
Сердечно-сосудистые проблемы;
Артрит.

Листья красной смородины обладают тонизирующим и укрепляющим свойствами, предупреждают грипп и простуды. Принимают настой из листвы при пищевой аллергии, истощении.

Очень полезны чаи женщинам, в особенности во время и после проведения несбалансированных диет. После них организм сильно истощается, а заваренные листья помогут ему восстановиться, насытят витаминами.

Пожилые люди листьями избавляются от подагры, лечат ревматизм. После питья отваров активируется кровообращение, сосуды усиливают эластичность. Также с помощью чаев останавливают воспалительные процессы.

Лиственный чай крайне полезен людям, перенесшим тяжелые операции, заболевания. Улучшается после питья и состояние диабетиков.

Экзема, выведение желчи. В литровый термос кладут листву калины и смородины по 50 г, заливают кипятком. Чтобы вывести лишнюю желчь, настой пьют, а для лечения экземы – делают примочки.
Мочегонное. На 1 стакан кипятка потребуется 20 г листвы. За день нужно выпивать по 3 порции.
Чтобы сбить температуру, заваривают смородиновый чай с медом.
Стабилизировать кислотность поможет настойка из 1 л белого вина и 50 г листвы. Ее принимают до еды по 50 мл.
Поможет лист справиться с диатезом и потничкой у детей. 8 ложек сырья настаивают в термосе (1 л) 12 часов. Далее настой применяют для купания.

Лист белой смородины

Настои из листа белой смородины – прекрасный источник витамин. Отличительная и полезная черта – сушеные листья не теряют своих свойств.

Зеленая масса кустарника используется в профилактических и лечебных целях при циститах. В емкость с 500 мл кипятка помещают 100 листвы и упаривают 4 часа. Остывший полученный экстракт пьют трижды в день по 2 глотка.

Если кислотность сильно повышена, снизить ее поможет настойка белого вина. Тут нужно учесть важный момент: ягоды – повышают кислотность, лист – снижает.

При добавлении сырья в напитки и чаи можно получить витаминизированное питье с неповторимым ароматом.

Применение листьев смородины в домашней косметологии

Во все времена женщины склонялись к использованию природных косметологических средств. Сила растений всегда помогала. Для приготовления масок и ныне применяют лист смородины, поскольку он хорошо очищает и омолаживает кожу.

Используя маски, можно:

Вывести лишнюю влагу;
Усилить выработку коллагена;
Укрепить ногти, волосы;
Убрать раздражения кожи;
Активизировать восстановление кожи;
Вывести пигментные пятна;
Выровнять тон;
Подпитать кожу витаминами;
Сузить поры.

Маски для волос

Чтобы укрепить волосы делают обертывания из настоя смородиновых листьев. В литре кипятка настаивают 4 ст./л сырья. После мытья головы волосы хорошо увлажняют настоем и обертывают полотенцем на 15 минут.

Для усиления роста заваривают лист смородины и крапивы в равных долях. Потребуется 1 л кипятка и 1 стакан сырья.

Маски для лица

Популярны домашние маски из зелени смородины:

От угрей. С вечера в стакан наливают на ¾ молока и добавляют 1,5 ложки мелко рубленой листвы. Утром смесь отжимают и легкими массирующими движениями наносят на кожу. Смывают через 20 минут.
Отбеливающая маска. В блендер сложить горсть свежих листьев, 1 ложку толокна, вбить 1 яйцо. После смешивания маску наносят на 15-20 минут.

Добавляя различные компоненты, маски можно усовершенствовать, приготовить их для целенаправленного результата.

Как и когда правильно собирать листья

Для самостоятельной заготовки сырья лучше посетить дачный участок, не обработанный пестицидами. Также листья собирают и с диких кустов. Важно собрать зелень именно в период цветения кустарника, так как в этот момент концентрация полезных веществ максимальная. Желательно обрывать верхнюю молодую листву.

Для сбора подойдут листья и с отцветших растений, однако эффективность при лечении будет несколько занижена.

Сбор проводят утром, когда полностью сойдет роса. Срывают только здоровые, не поврежденные листики.

Как сохранить смородиновые листья на зиму

Сохранить листву можно несколькими способами. Это даст возможность даже зимой насладиться чаем, сделать целительное питье.

Сушка

Сырье раскладывают в тени на свежем воздухе, систематически переворачивая. Высохшие листья убирают и хранят в бумажных коробках и пакетах.

Место должно быть прохладное, сухое.

Ферментация смородинового листа

Для получения более ароматных напитков листву смородины подвергают ферментации.

Свежее сырье на сутки оставляют в полной темноте. За это время они подвялятся. Далее листья скручивают между ладонями в колбаски, помещают в банку, накрывают влажной марлей и убирают на 12 ч в тепло.

По истечении этого времени колбаски перекладывают на противень и высушивают в духовке при открытой дверце. Температуру устанавливают +60°C.

Высушенный материал хранят в стеклянной таре, плотно закрыв крышкой.

Ферментация листьев смородины — мастер класс: видео

Заморозка

Вымытые листья просушивают на полотенце. Далее их складывают в контейнер либо пакет и убирают в морозильную камеру.

При необходимости от цельного пласта отделяют часть, а остальное немедленно отправляют обратно в морозилку.

Листья смородины в кулинарии

Кулинария разных стран широко использует лист смородины. Его можно встретить в списке продуктов в рецептуре холодных закусок, маринадов, горячих блюд, десертов.

Сочетаются листья со многими продуктами: орехами, фруктами, мясом, рыбой, лапшой, овощами, пряностями.

Англичане с удовольствием добавляют в соусы к мясу лист смородины, чтобы придать тонкий аромат.
Французы кладут листья в хлебный суп, и он становится насыщенней.
На Кавказе любят готовить долму, и заворачивают ее в лист смородины.
Монголы вкусом смородины облагораживают баранину.
Славянские народы смородиновую зелень предпочитают класть в маринады, используют при засолке овощей и грибов, ароматизируют квас. Высушенные и измельченные листики применяются как приправа к супам, соусу.

Очень ароматны и вкусны и полезны чаи из листа растения.

Салат из листьев смородины — видео

Противопоказания, возможный вред

Редко, но все же встречаются люди, которым не рекомендован либо вовсе запрещен чай либо отвар листа смородины.

При воспалении пищеварительных путей, язвах, острых гастритах лист не употребляют. При грудном вскармливании доза применения листа должна быть ограничена, так как можно спровоцировать аллергию ребенка.
Поскольку смородина увеличивает свертываемость крови, при тромбофлебитах и варикозе ее принимают с осторожностью.
Также чай из листвы не рекомендован в парилках, в особенности людям, страдающим ожирением, имеющим кардиологические проблемы, высокое давление.
Большие дозы употребления чаев и отваров при простудах, как потогонное, или при отечности в качестве мочегонного, может привести к обезвоживанию.
В таких случаях следует увеличить количество выпиваемой воды. Эфирные масла листвы у чувствительных людей могут вызвать приступы аллергии.
Также может у людей быть непереносимость любого компонента растения.

Перед принятием решения использовать целительную силу смородинового листа, следует хорошо ознакомиться с противопоказаниями. Нужно проконсультироваться с врачом, чтобы исключить возможность проявления негативных реакций.

Если запретов нет, то лист смородины с удовольствием отдаст свою силу для восстановления организма человека, улучшит настроение, подарит хорошее самочувствие.

смородиновых листьев информация, рецепты и факты

Садовод

Описание / Вкус

Листья смородины — пальмовые и глубоко лопастные, кленоподобные листья. Они растут на кустах как черной смородины, так и красной смородины. Каждый лист составляет от 3 до 5 сантиметров в длину. Листья черной смородины бледно-зеленого цвета, а листья красной смородины голубовато-зеленые. Оба сорта очень ароматные, листья черной смородины пахнут сердечной смородиной, а листья красной смородины имеют зеленый свежий аромат.Они имеют вкус смородины, но также могут быть острыми и острыми.

Сезоны / Наличие

Листья смородины доступны круглый год.

Текущие факты

Листья смородины по-ботанически классифицируются как Ribes rubrum и R. sativum. Они растут на кустах как красной, так и черной смородины. Они могут быть более «похожими на смородину», чем ягоды растения смородины, но листьям требуется тепло, чтобы выпустить аромат. Таким образом, они в основном используются в травяных чаях и напитках.

Пищевая ценность

Листья смородины содержат дубильные вещества и фенольные соединения, такие как антоцианы, флавонолы, флаван-3-олы и фенольные кислоты.Было показано, что листья содержат значительно большее количество фенолов, чем в плодах.

Приложения

Листья смородины обычно сушат и используют в чае. Молодые листья используются в финском летнем напитке, известном как «Louhisaari». Листья смородины настолько вкусны, что, будучи погруженными в теплую жидкость, они выделяют характерный вкус смородины. Это делает их хорошими в качестве ароматизатора для желе и мороженого. Листья Curant также используются в соленых огурцах. Они содержат дубильные вещества, которые помогают сохранить соленые огурцы.Чтобы хранить листья смородины, поместите их в пластиковый пакет в холодильнике, где они будут храниться несколько дней.

Этническая / культурная информация

Смородина до 1550 года была известна как «рябина». Слово «смородина», появившееся в качестве ссылки на плод в 1550 году, использовалось для обозначения изюма. Листья смородины использовались с древних времен для лечения ревматизма и воспаления, и в настоящее время имеются доказательства того, что листья черной смородины обладают свойствами, которые могут помочь при гриппе.

География / История

Смородина выращивалась в Европе примерно с 1600-х годов, с использованием листьев черной смородины в лекарственных препаратах и чаях, начиная с 1636 года.К 1800-м годам смородину можно было найти в садах Англии. Выращивание смородины переживало бум в годы после Второй мировой войны, когда они начали выращиваться в районах, где было трудно выращивать цитрусовые.

Идеи рецепта

Рецепты, включающие листья смородины. Один
проще всего, три сложнее.

смородин Факты о фруктах

Смородина Фрукты Факты

Ribes spp.

Saxifragaceae

Общие названия: Смородина (английский), Johannisbeere (немецкий), Рибес
(Датский, шведский, итальянский), Groseille (французский), Bes (фламандский).

Английское слово «смородина» используется для этого фрукта только с 1550 года,
взяты из фруктов сходство с сушеной смородины Греции, изюм
сделано из маленького без косточек винограда. Гораздо более старое английское название ‘ribes’ имеет
Древнее индоевропейское происхождение и общее для других языков.

видов: красная, розовая и белая смородина относятся к трем европейским видам
( Ribes rubrum , R. petraeum , R. sativum ). Черная смородина
относится к европейским ( R. nigrum ) и азиатским ( R. ussuriense ) видам.

родственных видов: крыжовника ( Ribes grossularia , R. hirtellum ),
Смородина Буффало ( R. aureum ), Jostaberry ( R. nigrum X)
гиртеллум ).

Адаптация: смородина лучше всего растет в летних влажных, прохладных регионах с
отличное зимнее охлаждение. Они лучше всего адаптированы к зонам выносливости USDA 3
через 5, хотя в Калифорнии они довольно продуктивны в самых крутых
части области залива Сан-Франциско и прибрежной северной Калифорнии. Oни
следует считать экспериментальным только в южной Калифорнии. Смородина
поправимо к контейнерной культуре.

ОПИСАНИЕ

Привычка к росту: Все виды смородины — лиственные кустарники, быстрые
выращивание в оптимальных условиях.Растение многоствольное
до 5 футов высотой и шириной, но подходит для
стандарт. Ежегодный прирост весной — один раз. Корни
поверхностный, мелкий и легко повреждается при частом выращивании.

Листва: Листья чередуются, одиночные, лопастные и кленоподобные.
Листья черной смородины бледно-зеленые, а листья красной смородины — глубокие
цвет морской волны. Оба легко сжигаются интенсивным солнечным светом. Размер листа и количество
снижается при нехватке воды.

цветов: цветов смородины несут к основанию однолетнего
стебли и на шпорах на более старых стеблях. Они появляются в начале весны с новыми
рост. Каждый бутон цветка раскрывается по количеству цветов (до 20), объединенных
вместе на тонком, опущенном 5 — 6-дюймовом стебле, называемом полоской. Стриг
длина уменьшается или цветение подавляется отсутствием зимнего холода.
Отдельные цветы (зеленые в случае красной смородины и розовые для
черная смородина) не эффектны, но объединились на стриге, который они дают
куст ажурной текстуры.Опыление — журчалки и другие насекомые. черный
Цветы смородины также привлекают пчел. У большинства смородин есть самооплодотворение
цветы, но несколько сортов частично бесплодны, поэтому установите больше фруктов
с перекрестным опылением. Чтобы увеличить размер и количество фруктов, отрежьте часть
из концов полос, в то время как кусты цветут.
В зависимости от сорта, плоды созревают от 70 до 100 дней
после цветения

Фрукты: Полностью установленные полоски будут представлять собой цепочку мелких ягод.Плоды легче собирать, если их полоски длинные и имеют «ручки»
(чистая длина у оснований) для удержания во время сбора урожая. черный
смородина обычно созревает сверху вниз, побуждая птиц сдирать ягоды
как они цвет. Современные сорта красной смородины были
выбран для их способности созреть все ягоды на стриге сразу.
Ягоды красной, белой и розовой смородины полупрозрачные; черная смородина
матово-коричнево-фиолетовый. Ягоды содержат от 3 до 12 минут костистых семян.

КУЛЬТУРА

Расположение: Смородина как утреннее солнце, полутень и плавучесть
циркуляция воздуха.Их можно выращивать в тени фруктовых деревьев, таких как
хурма, а также на северной стороне зданий. Листья загара
и растения быстро разрушаются, когда температура почвы или воздуха
превышает 85 ° F. Смородина может противостоять океанским ветрам, но соленый воздух
сжечь листья и превратить их в рваные.

Почва: Смородина не привередлива к почве, но, в соответствии с их
склонность к холоду, предпочитают более тяжелые почвы, богатые глиной. Густая мульча
некоторое органическое вещество также сохраняет почву прохладной летом, добавляя гумус
в почву.Песчаные почвы менее подходят для смородины, потому что они высыхают
слишком быстро. Растения не переносят щелочную или соленую почву.

Орошение: С их волокнистыми, мелкими корнями, смородина идеальна
для капельного орошения. Держите растения поливать, пока фрукты не собраны. В
в этот момент они прекращают активный рост и частоту полива можно уменьшить.
Растения, подверженные воздействию воды, подвержены плесени.

Внесение удобрений: Применять азот из расчета около четырех унций в год.
за квадратный ярд.Слишком много азота, растения становятся более склонными к
болезнь. Недостаток калия, о чем свидетельствует незначительное опаление листьев
отведено около половины калия на квадратный ярд. Избегайте
хлорид калия, потому что смородина чувствительна к хлорид-иону.

Обрезка: Ежегодная обрезка увеличивает урожайность и обеспечивает управляемость растений.
Чернослив так, чтобы большинство фруктов приносилось на отрогах двух- или трехлетней древесины.
Программа обрезки будет поддерживать постоянную поставку такой древесины.в
зиму первого сезона растения, удалить на уровне земли все, кроме двух или
три стебля. Следующей зимой снова удалите все, кроме двух или трех, которые выросли
предыдущий сезон, в этот момент куст будет иметь два или три из каждого
однолетние и двухлетние стебли. Продолжайте это каждый сезон, но к четвертому
Зимой начнут срезать на своих основах любые стебли старше трех лет.
Каждую зиму также укорачивают длинные стебли, которые стали слишком ломкими. Не
чернослив после весеннего роста
началосьРастения можно обучать ряду утилитарных и
декоративные формы.

Размножение: Семена смородины прорастают при расслаивании в течение трех-четырех
месяцев при температуре чуть выше нуля. Рассада плодовитая и не
сильно отличаются от родителей. Кусты выращивают из семян медведя, когда два или три года
старый.

Смородина легко размножается черенками однолетней древесины.
Возьмите черенковую древесину в один фут в конце зимы, опустите базу
в гормон корня и горшок в обычной почве.Черенки быстро укоренятся и
лучше всего держать в полутени в течение первого года. Если растения должны быть выращены
в качестве стандарта, удалите все почки с среза ниже уровня почвы Смородина также может
быть привитым, но никакое преимущество не получено.

вредителей и болезней: смородина подвержена различным насекомым и
вредители болезней. Желчный клещ (пока не сообщается в Калифорнии) заражает дремлющими
почки летом. Пораженные почки набухают, образуют высушенные розетки и не могут
перерыв в течение следующей весны.Весь ствол становится слепым и отмирает
земля. Растение должно быть удалено и сожжено сразу после обнаружения. Тля
обычно искажают листву смородины, вызывая красные пятна. Паутинные клещи распространены
а также вызывает лиственное искажение. Ястребы с ясными крыльями откладывают яйца
стебли в конце весны. Личинки выводятся в стволы, где они
оставаться до следующего сезона. Заражение обычно обнаруживается только
после стебля вянет и умирает. Сверла будут распространяться и, как правило, приводят к потере
целая посадка без быстрого контроля.Вырежьте пораженные стебли, найдите
другие и спрей. Листья не привлекательны для оленей.

Наиболее опасной болезнью черной (редко красной) смородины является вирус реверсии, и
появляется как ослабленные, бесплодные растения с плиссированными листьями. Вирус, который является
Распространены обычными и желчными клещами, распространены в Европе, но еще не известны в
Калифорния. Там нет никакого лечения; не импортировать растительный материал из Европы
источники. Ребра видов также являются хозяином белой ржавчины сосны, которая
вызывает мало проблем для смородины, но смертельно опасен для 5-игольных сосен, в том числе
Калифорнийские уроженцы, такие как Западный Белый ( Pinus monticola ) и Сахарная Сосна
( П.Ламбертиана ). Смородина запрещена в округах, где эти сосны
выращен для пиломатериалов.

Botrytis и Anthracnose могут вызвать гниение листьев и потерю
молодняк, обычно стебли лежат на земле или разбрызгиваются во время
орошения. Плесень крыжовника поражает смородину, особенно во влажных местах,
но это не распространено в Калифорнии. Это хуже всего в прибрежном тумане или где
орошение дождеванием. Держите растения тугими, никогда
дефицитом воды. Спрей беномил перед цветением и после сбора урожая должен
контролировать это.Корни смородины восприимчивы к обоим грибам дуба
( Armillaria ) и Phytophthora .

Урожай: Большинство сортов хорошо держатся на растении. Для свежей еды давай
ягоды висят около трех недель после того, как они окрашиваются. Если фрукты
чтобы быть сохраненным вообще, они должны быть собраны в сухом виде. Чтобы не повредить фрукты,
возьмите всю полоску за стебель, стараясь не повредить шпору. Урожайность
сильно варьируются, в зависимости от условий выращивания и сорта.Откуда угодно
с одного куста можно собрать от трех до десяти фунтов.

Смородина непревзойденна для желе, но также хороша для пирогов и соусов,
особенно в сочетании с фруктами, которые имеют тело, но не хватает бодрости.
Смородина также использовалась для вина, который, по словам некоторых, был похож на вкус
в могилы или рейнские вина. Черная смородина является традиционным источником
Французский ликер, Cassis.

КУЛЬТИВАРЫ

Красная смородина

Красная смородина для кулинарного использования: соки, желе и пюре.Сорта
Отобран для чистоты сока, размера ягоды и продуктивности.

Jonkheer van Tets: Происхождение J. Maarse, Schellenkhout (NL),
1931. Рассада Фей. Энергичный, привычка распускается, куст открыт.
Цветет рано, противостоит плесени. Плоды самые ранние, созревшие
(падение) от стрига.
Совершенство: Происхождение Чарльз Хукер, Рочестер, Нью-Йорк, 1887 г. Буш
прямостоячие, вьющиеся, корни особенно восприимчивы к армиллярии.Strigs
сгруппированы в основе роста текущего года, плоды от маленького до среднего, ясно
красный, середина сезона.
Red Lake: Происхождение W.H. Олдерман, Эксельсиор М.Н., 1933. Буш
энергичный, сильно разветвленный, корни наиболее устойчивы к армиллярии, хорошо переносит
немного сухости Противостоит плесени. Тенденция к нарушению покоя рано, с
затянутое цветение, некоторые побеги созревают, а другие все еще цветут. Ранее
плоды созревают, а почва остается влажной от зимних дождей. Ягоды темные
красный, довольно маленький.
Уайлдер — R. Vulgare.: Происхождение Е.Г. Чаи, Ирвингтон И.Н.,
1878. Рассада Красного Версаля. Буш распространяется, имеет тенденцию к слою себя.
Крупнейшая из красной смородины. Созревает поздно, долго держится на кусте. Очень продуктивно
полных полос довольно сплюснутых, бледно-красных ягод.

Белая смородина

Альбинос формы красной смородины. Более универсальный, но менее красочный
чем красный; отлично подходит для всех кулинарных целей, но имеет более низкую кислотность,
таким образом, также подходит для свежей еды.Лучшие сорта почти
прозрачный.

Weisse aus Juterbog — R. petraeum.: Origin Juterbog (D),
1890-й гг. Буш медленно растет, в вертикальном положении, легко загорает. Не продуктивно, мало
ягоды на коротких полосках, не приспособленные к Калифорнии.
Белый Империал — R. rubrum.: Происхождение С.Д. Уиллард, Женева,
Нью-Йорк, 1890. Распространение Буша, не в вертикальном положении, противостоит условиям Калифорнии
хорошо. Очень продуктивно на длинных полосках маленьких круглых ягод.Самый низкий в кислоте
смородины, подходит для десерта.
Белый Версаль — R. vulgare.: Происхождение Бертин, Версаль
(F), 1840. Буш высокий, ветвей мало. Не энергичный. Довольно продуктивный из
хорошо заполненные полоски. Ягоды круглые, сухие. Средний сезон.

Розовая смородина

Розовая смородина является промежуточной между красным и белым типами, в степени
пигментация. Кожа бесцветная, мякоть розовая. Все р. Вульгаре .

Gloire des Sablons: Происхождение Франция, древняя.Наиболее распространенная форма
из розовой смородины. Куст прямой, не ветвящийся, продуктивный, ягоды довольно крупные
но немногие на стриге.

Черная смородина

Черная смородина обладает характерным ароматом, высоко оцененным уроженцами
Северная Европа. Листья также выпускают запах при трении. Фрукты
вяжущий, подходит только для кулинарных целей. Некоторые канадские сорта
(Consort, Crusader, Coronet) составляют R. nigrum X ussuriense гибридов, выведенных для
противостоять плесени и ржавчине, само- и меж-стерильны и имеют плохой вкус,
не рекомендуется.

Кузнец: Происхождение Лэкстон Брос, Бедфорд (Великобритания), 1916 год. Буш очень
энергичный, быстро достигающий размера подшипника, много ветвления Производительный,
полоски длинные, аромат светлый.
Boskoop Giant: Происхождение Boskoop (NL), 1890-е годы. Буш энергичный,
вертикально, ветвление низкое. Требуется опылитель. Стриги немногие и короткие, ягоды
не однородный по размеру. Вкус хороший.
Noir de Bourgogne: Происхождение Дижон (F), очень древний.
традиционная черная смородина для приготовления Cassis. Куст очень распространенный, низкий
открыто. Довольно продуктивно, медленно, чтобы начать производство. Полоски короткие, много ягод
лучшего вкуса.
Веллингтон XXX: Происхождение Р. Веллингтон, Ист Моллинг (Великобритания),
1913. Распространение Буша, часто отставание и самообладание. Выдерживает неблагоприятные
условия (солнце). Ягоды, как правило, «убегают», сбрасывают до того, как стриг полностью созревает.
Вкусовая ярмарка.
Уиллоуби: Происхождение Уолтер Уиллоуби, Парксайд, Саск.1940 г.
Куст открыт, распространяется, вынослив к холоду и солнцу, противостоит плесени. Плодородная,
короткие полоски, светлый вкус.

Смородина Буффало

Ribes aureum. Дальний родственник обыкновенных Риб, Буффало
Смородина, вероятно, ближе к крыжовнику. Родом из американских прерий, они
необычайно выносливы и продуктивны. Куст напоминает обыкновенный
Ребра, но более широкие и плачущие, с кончиками ветвей, в конце концов соприкасающимися с
земля. Это не нуждается в сокращении, и основы имеют тенденцию ослепать, теряя спящие почки
после первого года.Он переносит широкий спектр почв, даже щелочи, и
не требует большого зимнего холода. Листья мелкие, войлочные, серо-зеленые и
много-лопастные. Цветы обильные, эффектные, желтые и ароматные, напоминают
Форсития в цвету. Это производит плодовитое производство размером с горошину или больше,
глянцевые коричневато-фиолетовые, мягкие ягоды со стойким стилем, которые
напоминают американский крыжовник при приготовлении. Они вкусные сырые или приготовленные.
Спелые плоды длятся долго на кусте, часто 2 месяца. Это адаптируется к диапазону
климата и единственный вид, рекомендуемый для южной Калифорнии.

Crandall: Происхождение неизвестно, вероятно, Айова, 1890-е годы. Все еще
лучшее для качества фруктов. Куст довольно слабый, плачущий, внутри прячутся плоды
листва, трудно найти.

Jostaberry

Jostaberries — это гибриды черной смородины и американского крыжовника, р.
Hirtellum , производство в Германии, 1930–50-е годы. В настоящее время они являются предметом
коммерческое продвижение, но производительность в Калифорнии разочаровывает.
куст очень высокий, без колючек, имеет тенденцию не ветвиться и требует места 2
кусты смородины.Листва блестящая, крупнее крыжовника, лопастная,
без запаха и противостоит плесени. Выживает при полном солнечном свете, но требует много
зимнее охлаждение. Боковые почки обычно опадают, оставляя слепые ветви.
Пурпурные или коричневато-красные плоды несут на слабых, мало ягодных полосках. Они есть
размером с небольшой крыжовник и без аромата, подходит только для
экспериментирование. Смородина Буффало дает сравнимые фрукты в изобилии в
меньше места и рекомендуется вместо этого. Новые формы Хоста, скрещенные с
Родитель черной смородины, может быть лучше оригинальных сортов.

ДАЛЬНЕЙШЕЕ ЧТЕНИЕ

Card, F.W. Буш Фрукты . Нью-Йорк, Макмиллан, 1907
Oldham, C.H. Выращивание ягодных фруктов . Лондон, Кросби
Локвуд и сын, 1946
Международная ассоциация ребер, The Ribes Reporter , Vols.
1 — настоящее время
Рейх, Ли. Необычные фрукты, достойные внимания. Чтение, Массачусетс,
Addison-Wesley, 1991. С. 101-112, 1261-171.
Роу, Е.П. Успех с мелкими фруктами .Нью-Йорк, Кольер, 1920

См. Индекс публикаций CRFG, 1969 —
1989 и годовые показатели
Fruit Gardener для дополнительных статей на
смородина.

Вот список дополнительных фактов о фруктах CRFG.

вредителей и болезней черной смородины

APHIDS

Это маленькие насекомые (обычно мухи и мухи), которые высасывают
жидкость из нежных новых побегов. Это ослабляет куст черной смородины.
Тля также создает липкую жидкость, которая покрывает листья и привлекает другие
насекомые и болезни. Они редко убивают кусты черной смородины, но могут серьезно
уменьшить количество производимых фруктов. Смотрите нашу подробную статью по идентификации
и дело с тлей здесь .
крупный план атаки тлей на лист черной смородины можно увидеть
ниже, нажмите на нее, чтобы увеличить и увидеть весь ужас!

Greenfly на листе черной смородины

Одна конкретная тля может вызвать красные пузыри
и следы на поверхности листьев на всех кустах смородины. Это называется
смородиновая тля (Cryptomyzus ribis ), см. рисунок ниже. Этот конкретный
Тля, как правило, ограничивает себя только некоторыми листьями и хотя эффект
выглядит драматично
это редко влияет на здоровье растений.Мы просто игнорируем их. Если хочешь лечить, то делай как
описано для тли выше.

смородина блистерная тля
Красные участки на листьях куста смородины

Тли, в том числе смородиновая тля, впервые появляются на кустах смородины с конца апреля до
середина мая в зависимости от климата в вашем районе. Если вы собираетесь их опрыскивать, сделайте это в самый
первый признак повреждения для максимального эффекта.

большой бутон клеща

Большой клещ почти полностью поражает кусты черной смородины.В конце зимы,
Январское и февральское время, когда почки обычно начинают формироваться, они
сделать это, но гораздо больше, чем обычно. Пораженные почки либо падают, либо
производить искаженный рост, который не дает плодов.

Существует не лекарство от большого клеща, химического или другого, так что ваш лучший курс
действия позволяют растениям расти в течение всего сезона, собирать урожай
Плоды производят (есть безопасно), затем выкапывают и сжигают растение. замещать
с другим растением сорт Бен Хоуп обладает хорошей устойчивостью к большим клещам.

РЕВЕРСИОННАЯ БОЛЕЗНЬ

Болезнь реверсии почти исключительно поражает кусты черной смородины. Это
вирус, который не поддается лечению, и пораженные растения следует выкопать и
сожжен. Показано, что сорт Бен Герн обладает некоторой устойчивостью к
Болезнь реверсии.

Почти во всех случаях происходит заражение клещом большого почки (см.
выше). Болезнь реверсии приведет к тому, что ваш куст черной смородины
значительно сократить почти до нуля через три года.Еще один признак
Болезнь реверсии — это цветы, которые являются уродливыми.

MILDEW

Плесень часто поражает кусты черной смородины, и ее обычно можно предотвратить.
признаки — сероватый порошок, который может появиться на фруктах, листьях и в плохом
чехлы на стебле. Маловероятно, что куст убьет, но это ослабит его и
сделать его более склонным к другим заболеваниям.
Для полного описания симптомов и способов лечения мучнистой росы,
кликните сюда.

Существуют химические спреи, помогающие убить плесень, хотя профилактика
намного лучше, чем лечение.Старые сорта черной смородины гораздо больше
подвержен плесени, поэтому не выращивайте их. Сорта «Бен» (с
за исключением Бена Ломонда), черная смородина все в некоторой степени устойчива к
роса. Новый сорт (для Великобритании) Титания также демонстрирует значительную устойчивость к
роса.

Методы обрезки также могут значительно снизить риск поражения
по плесени. Смотрите нашу статью об обрезке черной смородины
Вот. Если ваша черная смородина
подвержен плесени уделять особое внимание сохранению центральной части
куста, свободного от скопления.Также позаботьтесь, чтобы удалить все пересечения и
трогательные ветви. Когда они трутся, они могут открыть кору, позволяя
в инфекциях.

плоды падают, прежде чем они созрели

Симптомы таковы, что кусты черной смородины обычно образуют зеленую смородину, но с середины мая до середины июня они
упасть, пока они не созрели. Это может быть связано с несколькими причинами, и это
известный как « сток «. Безусловно самая частая причина — неблагоприятная погода
условия особенно холодная погода.Другими причинами могут быть недостаток воды,
вредители и болезни, особенно ботритис и плесень.
Это может произойти в течение одного года, а затем никогда не появится снова или может произойти в несколько
лет в зависимости от причины.

Более старые сорта черной смородины особенно подвержены
часто единственным решением является посадка одного из более новых сортов, которые
более устойчивый. Наше предложение для разнообразия, которое редко страдает от стока
это Бен Сарек.

ЛИСТЬЯ ВИЛ И РАСТЕНИЙ ЧЕРНОЙ СМОРТИ УМЕР

Если листья на кусте черной смородины увядают и умирают,
но в то же время вы уверены, что нет недостатка воды, то
необходимо сделать вывод, что по тем или иным причинам корни не способны
поглощать влагу и питательные вещества.Наиболее распространенная причина этого в Великобритании
виноградный долгоносик. В своей самой разрушительной стадии жизни он ест корни
кусты черной смородины как в горшках, так и на открытом грунте. Чтобы узнать, как
конкретно определить этот вредитель и что можно сделать, чтобы уничтожить его
нажмите здесь
для нашей глубокой страницы на лозе долгоносиков.

НАСЕЛЕННЫЕ ШКАФЫ ВИНОЛЕТОВЫЕ

Симптомами являются небольшие пятна белого вещества на стеблях черной смородины
кусты. Они часто появляются на немного более слабых участках коры, где листья
или небольшие стебли обломались.Если вы подрежете в конце года, они также
быть привлеченным к точке, в которой стебель был сокращен. Картинка ниже
показывает, что происходит, хотя они могут так же легко появиться где угодно
на стеблях и ветвях.

Шерстяное чешуйчатое насекомое (нажмите, чтобы увеличить)

Техническое название для этого насекомого — Pulvinaria vitis . На
в центре, под белым веществом вы найдете женское насекомое
и она отложила яйца, а затем создала белое покрытие, чтобы защитить
яйца.Они могут различаться по внешнему виду, форме и размеру в зависимости от
условия. Некоторые из них не наносят большого ущерба, но если их оставить, они будут размножаться
и может стать проблемой.

Белое покрытие защищает их от инсектицидов, которые бесполезны
потому что они просто убегают. Если вы можете получить правильное время, время
опрыскивать инсектицидом, когда яйца выводятся и молодые чешуйки
насекомые начинают двигаться к новой части растения. В большинстве случаев это
окно возможностей слишком мало, чтобы быть полезным.Единственный способ избавиться от
они должны раздавить белые шарики пальцами (убивая яйца
внутри) или использовать зубную щетку или аналогичную для выполнения той же работы.

ДРУГИЕ ШКАЛА НАСЕКОМЫХ

Есть много форм чешуйчатых насекомых, которые нападают на различные растения, и черная смородина часто
одна из их жертв. На рисунке ниже показано, насколько страшно выглядит этот вредитель
но, хотя это серьезно, если оставить его на свое усмотрение, это не невозможно контролировать.
В зрелости они выглядят как ростки размером с горошину, которые на стеблях пурпурно-коричневые
и молодые ветви.

Изображение масштабных насекомых на кусте черной смородины
(фото любезно предоставлено Маргарет Л.)

Во-первых, что именно? То, что вы видите на картинке выше, это масштаб
насекомое, которое питается соком ветки, ветви или листа. Их жизненный цикл
начинается, когда весы перезимуют, а затем откладывают яйца около мая — 200 или
так яйца, которые находятся под телом родителей. В мае до середины июля яйца
Люк и отползти к новым частям дерева.Это этап, на котором
Пестициды могут быть эффективными, когда насекомые перемещаются. Когда
насекомые находят подходящее положение, они зажимают челюсти на коре дерева
и начать питаться соком дерева, не двигаясь снова.

Если вы можете определить период в мае / июне, когда молодые чешуйчатые насекомые
на ходу опрыскивание инсектицидом убьет их. Спросите у вашего
садовый центр для соответствующего спрея. В общем, хотя, брызги подходят
за убийство тли убивают также насекомых, живущих на чешуе.

Если вы пропустите этот этап своего жизненного цикла, то растительное масло зимой промыть
лечение (снова обратитесь в местный садовый центр) с декабря по январь
эффективно задушит многие из зимующих ошибок.

Самый простой метод, если ваше дерево имеет управляемый размер, это вручную
удалить чешуйчатых насекомых около мая, когда они хорошо видны, но имеют
еще не вылупились яйца. Если вы брезгливы по поводу удаления их с
ваши пальцы используют зубную щетку и немного разбавленной жидкости для мытья посуды, чтобы почистить
их прочь.Мягкий спрей после шланга должен затем удалить все следы от них.

CORAL SPOT

Это грибок
инфекция, которая вызывает желтые / оранжевые / коралловые пятна на стеблях
кусты черной смородины (и многие другие растения с древесными стеблями, такими как красный
смородина).
На разных стадиях заболевания внешний вид изменяется незначительно.

Изображение Коралловое пятно на кусте черной смородины

Первоначально гриб поражает мертвую древесину, которая в случае с черной смородиной
обычно вызывается неправильной техникой обрезки.Затем он распространяется на живой лес
и влияет на здоровье куста. Маленькие, деформированные листья являются вторичными
знак, за которым следуют стебли, которые отмирают. В итоге растение умрет, если нет
обрабатывали.

Еще одна фотография Coral Spot

Чтобы остановить развитие гриба, нужно сделать минимум
обрезать всю пораженную древесину. Сделайте это на 15 см в хорошее, здоровое дерево. наш
личная рекомендация будет обрезать все растение обратно, чтобы только
15 см остается над уровнем земли.

Это грубое обращение, и куст вряд ли будет плодоносить вдвоем
года. Однако у него больше шансов полностью уничтожить грибок.
Если кусту десять или более лет, лучше всего удалить его полностью и
заменить на новый завод.

Чтобы избежать этого грибка, следуйте нашим инструкциям по обрезке, которые можно найти
здесь . Используйте острый
приспособления для обрезки и порезы как можно более чистыми.

чёрная смородина SAFFLY

Ключевым признаком этого вредителя являются простые
определить, листья уменьшены до скелета и выглядят как кружева.Пилильщик
имеет пять отдельных этапов своего жизненного цикла, и ущерб наносится в
четвертый цикл, когда вредитель — гусеница. Они едят мягкие части
листья оставляя вены совершенно одни. Плод тоже нетронут.

Изображение предоставлено читателем Петром Л.

С этим вредителем следует обращаться точно так же, как с малиновым пилильщиком.
как описано

здесь .

стебля полые / имеют черные центры

Некоторые наблюдательные люди, обрезая кусты черной смородины, замечают, что некоторые стебли
либо полые, либо имеют черные / коричневые отметины в центре.Смотрите два
фотографии ниже, которые ясно показывают, в чем проблема.

Стебель черной смородины с черным кольцом в центре

Ствол черной смородины выдолбленный в центре

Оба из них — просто основы, которые прошли их лучшее. Черный центр в
сначала происходит стебель, и если стебель не обрезается, он позже становится полым в
центр. Ни один из этих стеблей не даст урожай черной смородины, поэтому
решение состоит в том, чтобы обрезать их как можно ближе к основанию растения
не повреждая растение.

Регулярная обрезка, как рекомендуется здесь
будет гарантировать, что аналогичные ветви удаляются, прежде чем они доберутся до этого
этап, обеспечивающий максимальное количество плодов, производимых каждый год.

Смородина

Личинки Мотылька из прозрачной крылышки обычно называют сверлильным смородиной. Это не обычный вредитель в
Великобритания, но иногда наносит удар. Бабочки на самом деле не похожи на твои
средняя моль Тела стройные и черные с двумя крыльями и двумя щупальцами
хорошо видно с передней части головы.Мужчины имеют четыре желтые полосы
вокруг их тела у женщин есть три.

Личинки, которые наносят ущерб, имеют длину от 15 до 18 мм и кремовое тело. Так как
они скрыты внутри стеблей, их часто не замечают и нельзя
обработанный пестицидами. Понимание мотылька смородины может помочь
в предотвращении слишком большого ущерба.

Личинки смородины, прозрачный мотылек
Фото любезно предоставлено Aubin van Berckel

АПРЕЛЯ МАЯ
часто отдыхает на листьях.Они откладывают крошечные яйца в V между новыми побегами
или почки. Яйца вылупляются через неделю или две и личинки, которые при
на этой стадии есть их путь в центр стебля.

МАЯ ДО АПРЕЛЯ
Личинки проводят все это время, питаясь в центральной части
стеблей и впадают в зимнюю спячку.

апреля —
. Теплая погода оживляет личинок, которые питаются
внешняя древесина стебля оставляет тонкий наружный слой.Они крутят кокон
который в неделю или около того окукливается, а затем ест свой путь через оставшиеся
тонкий слой коры и появляется как мотылек. Кожа куколки остается на
выходное отверстие из коры.

Прочитав жизненный цикл выше, вы теперь поймете, как
Сложно лечить этого вредителя. Можно распылять пестицид на
уходит в апреле-мае в попытке убить моли, но нет никаких исследований, чтобы понять, если это
эффективен

Лучший способ действия — обрезать пораженные кусты до 15 см
над уровнем земли в декабрьское время и поджигают обрезки. Это приведет
в очень низкий урожай в следующем году, но в последующие годы растение будет полностью
выздороветь.

КОММЕНТАРИИ / ВОПРОСЫ, оставленные нашими читателями

Дата: 28 августа 2015 года

Откуда: Кэтрин

оставляет на моих кустах черной смородины есть
кружевной эффект но я не уверен как с ними бороться.Не вижу никаких ошибок и т. Д., Которые могут быть ответственными. Помощь

ОТВЕТ : Почти наверняка это повреждение пилильщиков, некоторые из них
пойти на листья черной смородины. К ним следует относиться точно так же, как к малине
sawfly, наш раздел о том, что можно найти

здесь . Это не необычно, что вы не можете их видеть, это часто
дело но они есть! Смотрите картинку в нашем
Основная статья выше, чтобы подтвердить ущерб.

Дата: 23 июля 2015 года

От: Джилл Малтби

У моей черной смородины есть пятна кораллового цвета на стебле, а затем вся ветвь начинает отмирать, лист становится очень маленьким, плоды прекращают расти, а затем стебель умирает.В прошлом году он убил один куст, теперь у моего другого здорового куста возникла та же проблема, не затрагивающая красную смородину.

ОТВЕТ : Это очень похоже на Coral Spot. У нас есть
добавлен новый раздел выше об этой грибковой инфекции, которую можно найти
здесь .

Дата: 14 июля 2015 года

Откуда: Джеффри Эванс

У них был старый куст черной смородины, который дает хорошие урожаи, хотя и с меньшими плодами с годами.Есть ли у черных кустов срок службы или, если о них правильно заботиться, они продолжаются вечно?

ОТВЕТ : Кусты черной смородины живут около 50 лет, но урожай плодов постепенно снижается через 10-15 лет.

Дата : 7 июля 2015 года

От: Несколько человек

ВОПРОС : Смородина на моем кусте черной смородины
сжимаются и становятся оранжево-желтыми, прежде чем они созреют.( это
краткое изложение нескольких похожих вопросов (). Типичная картина
проблема была отправлена Сандрой:

ОТВЕТ : На данный момент у меня нет однозначного ответа на этот вопрос
вопрос, хотя я активно расследую и буду обновлять эту страницу, когда я
узнать больше. Я знаю, что эта проблема затрагивает многих людей.

Первые мысли, что это тип стока, потому что
это основная причина того, что черная смородина падает до того, как достигнет зрелости.

У кого-нибудь есть идеи?

Дата: 22 июня 2015 года

Откуда: Дэйв

На кончике каждого стебля моего черного кустарника листья складываются в себя в виде шара
и внутри они полны того, что выглядит как мелкие черные яйца или жуки, может кто-нибудь сказать мне, что они и что мне делать?

ОТВЕТ : Тли атакуют нежные концы листьев.Они могут быть белыми, черными. серый. Смотрите наш
страница тли здесь.

Дата: 7 июня 2015 года

Откуда: Эндрю Добсон

У моего куста черной смородины есть липких веществ на листьях , что это может быть?

ОТВЕТ : Почти наверняка это тля. Они капают сладкое
жидкость, которая затем притягивает плесень, поэтому прочитайте параграф о тлях выше, чтобы узнать, что делать.когда
В поисках тли найдите листья с липким налетом на листьях и осмотрите листья.
сразу выше для признаков тли. Лист с липким покрытием еще не может иметь тли
в теме.

Дата: 11 мая 2015 года

Откуда: Маргарет Леверетт

Стебли кустов черной смородины покрыты этими маленькими красными отеками или бородавками .Они не похожи на насекомых, но они легко выходят из коры. Черной смородине около 3 лет. Они очень медленно выходят в этом году, но я думал, что это потому, что мы перенесли их на зиму.
Нужно ли избавляться от кустов? Оба куста поражены.
Прилагается фотография, чтобы вы могли видеть. Я посмотрел на вашем веб-сайте, но не смог определить причину проблемы.

ОТВЕТ : Это чешуйчатые насекомые. Они, кажется, более распространены в наши дни, поэтому я
добавлен новый раздел выше, описывающий, что они из себя представляют и как с ними бороться.Видеть
Вот.

Дата: 31 августа 2014 года

Откуда: Джим Девайн

У меня была черная пестрая окраска на моей черной смородине, и листья сморщились. Листья не умерли, но было мало урожая. Другие кусты были в порядке. Можете ли вы помочь или посоветовать, пожалуйста. Можете прислать фото, если вам нужно. Спасибо

ОТВЕТ : Я не могу идентифицировать вредителя из описания, которое вы
дал, отправьте картинку через наш , свяжитесь с нами
напишите, и я сделаю все возможное.Это звучит очень похоже на
Смородина Blister Aphid, см. Выше для более подробной информации.

Дата: 01 августа 2014 года

Откуда: Hemu

Мои листья черной смородины съели жуки. Они темно-коричневые с белыми точками вокруг тела. Просто видел их несколько минут назад. Что это, и откуда оно появилось и как лечить эти ошибки? Спасибо.

ОТВЕТ : Я не могу идентифицировать вредный организм из описания, которое вы
дал, отправьте картинку через наш , свяжитесь с нами
напишите, и я сделаю все возможное.У кого-нибудь еще есть идеи?

Дата: 30 июля 2014 года

Откуда: Эйлин Донован

В этом году — раньше и недавно — у меня было три молодых куста, внезапно отмирающих — их листья погибли, как будто у них кончилась вода. Никаких признаков вредителей. Они были в порядке для воды. Что их убило, пожалуйста, и нужно ли принимать меры предосторожности при пересадке? Спасибо за вашу помощь.

ОТВЕТ : Эйлин, я добавил новый раздел выше о том, что
может быть причиной вашей проблемы. Нажмите здесь
пойти туда сейчас.

Дата: 13 июля 2014 года

Откуда: Бекка

Последние три года моя черная смородина страдает от побегов. Я не помню, какой это сорт, но это не один из рекомендуемых RHS.Мы живем в Сиэтле, где очень сухая весна / лето, поэтому мы поливаем каждый день или через день. Никаких болезней или вредителей на растениях, поэтому я чувствую, что это погода. Не лучше ли мне их разорвать и попробовать с Беном Сареком? Спасибо.

ОТВЕТ : Три года достаточно, я согласен. Замените их
другой сорт, но я не очень уверен насчет Бена Сарека для вас в Сиэтле, который вы
скажем очень сухо. Бен Сарек имеет тенденцию сопротивляться второстепенным в Великобритании, но это лучше
подходит для британского типа климата.Я не знаю, что такое черная смородина
сорта доступны в вашем районе, но я бы также изучил это. Хорошо
удачи.

Дата: 8 июля 2014 года

От: Вэл Рейнольдс

В прошлом году у нашей черной смородины была мучнистая роса. Таким образом, мы сократили их все до уровня земли. Однако в этом году мучнистая роса вернулась. Стоит ли лечить эти растения, или мы должны уничтожить их и отправиться на сорт, устойчивый к плесени, сажая в другом месте в саду?

ОТВЕТ : Я бы пошел на сорт с некоторым сопротивлением и
посадить в другом месте.Вы дали существующим два года, и это будет
достаточно для меня. Новые растения будут давать умеренный урожай на второй год и будут
хорошо зарекомендовал себя к третьему году. Иногда, к сожалению, лучше признать поражение и
начать снова. Удачи.

Дата: 20 июня 2014 года

Откуда: Кэти

Мои кусты черной смородины стали желтыми с коричневыми пятнами на них.В чем проблема и что я могу с этим сделать?

ОТВЕТ : пожелтение листьев может быть просто недостатком
азота в почве. Сильный дождь зимой и весной мог омыть
Многое из почвы. Для коррекции низкого содержания азота добавьте гранулы Growmore к
почву вокруг растения со скоростью, указанной на упаковке, поливайте ее хорошо, если
погода сухая Повторите снова через две недели.

коричневые отметины могут быть
пятно листа черной смородины, хотя без картинки трудно сказать
точно.Я добавлю раздел выше о лечении пятнистости листьев черной смородины.

Если вы отправите фотографию на наш электронной почте
тогда я могу диагностировать это более точно.

Дата: 14 июня 2014 года

Откуда: Дениз Б

У некоторых стеблей на моих кустах черной смородины есть шарики белого цвета, сначала я подумал, что это птичий помет, но так как это маленькие шарики прямо по стеблям, я подумал, что это какой-то гриб

ОТВЕТ : Мой первый думаю, будет
мучнистая роса
но это также может быть шерстяное насекомое (см. статью выше для полной
описание).Если вы отправите изображение на наш электронной почте
тогда я могу диагностировать это более точно.

КАРТИНА И ДИАГНОСТИКА :
Картинка ниже была отправлена, и эксперты определили ее как чешуйчатых насекомых
не птица какашка! По всей вероятности, это шерстяные насекомые, но независимо от
чешуйчатое насекомое лечение такое же. Смотри параграф выше, озаглавленный «Шерсть»
(Vine) Scale Insect для гораздо большей информации.

Дата: 25 мая 2014 года

Откуда: Ширли

Я страдал от того, что теперь я знаю, от сточных вод с моей единственной черной смородиныЧто мне с этим делать, срезать его, подрезать или подкопить?

ОТВЕТ : Сток (см. Выше раздел «Фрукты падают раньше»)
они созрели для подробного описания)
обычно вызвано плохими погодными условиями и нет уверенности в том, что
произойдет в следующем году. Так что я бы дал вашему кусту черной смородины еще один год. Обрезка
правильно (см. здесь) и на
правильное время даст ему все шансы на производство фруктов в следующем году.

Дата: 25 мая 2014 года

Откуда: Марти

У меня есть два куста черной смородины, около четырех недель назад оба были очень здоровыми с большим количеством фруктов.Теперь оба выглядят плохо, листья и плоды падают, листья окрашиваются и сильно заражаются тлей. Я попробовал брызги мыльной воды, но куст, кажется, умирает день ото дня. Любой совет, пожалуйста. Спасибо.

ОТВЕТ

: вступай в клуб Марти! У меня три черной смородины
кусты, все то же разнообразие и два, как у вас. Как и мыльная вода
Я регулярно нежно встряхиваю растения, и падают тли. Я также
раздавите пальцами столько, сколько сможете.Я бы распылил их, нанесенный ущерб
довольно значительным, но я не смогу съесть мелкий урожай, который у них есть
вырос в этом году.
Я пришел к выводу, что два плохо работают
одни были заболочены зимой / весной, и это причина.
Осенью я перевезу их в положение, где меньше вероятность забить водой.
Почти в том же положении, хотя малина, кажется, все в порядке
поэтому я посадлю еще пару в области, освобожденной от черной смородины
кусты.

Дата: 24 мая 2014 года

Откуда: Бренда М

У меня белая липкая субстанция на ветвях черной смородины, я подрезал растение до поздна. Это было в цвету, когда я это сделал. Можно ли сохранить растения спреем? Спасибо

ОТВЕТ

: Это насекомое из шерстяной чешуи, и я добавил
раздел выше, чтобы ответить на некоторые ваши вопросы.Я думаю, что обрезка
куст черной смородины в мае покинул обрезку в качестве цели для этого вредителя
который любит сосать сок с дерева. Обрезка в начале года будет
избежать этого

Дата : 17 мая 2014 года

Откуда: Кэрол

Моя черная смородина собирала много фруктов — но когда мы вернулись из отпуска, все развивающиеся зеленые фрукты были либо укушены, либо отвалились.Это из-за
птицы или что-то более зловещее?

ОТВЕТ : Это называется
второй этап, и я добавил раздел выше («Фрукты падают, прежде чем они
Спелый «), содержащий больше деталей.

ПОЧЕМУ НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ СВОЙ ВОПРОС / КОММЕНТАРИИ
ОБ ЭТОЙ СТРАНИЦЕ?
Введите их ниже. Адрес электронной почты не является обязательным.
Ваши комментарии будут добавлены в течение нескольких часов.

Чем полезны листья смородины для мужчин, женщин и детей

Химический состав листа смородины

Листья смородины при беременности и грудном вскармливании

Возможный вред и противопоказания

Что лечат листья смородины

Применение листьев в народной медицине. Рецепты приготовления

С какими компонентами можно сочетать

Листья смородины в домашней косметологии

Когда собирать и как сохранить листья на зиму

польза и вред для организма человека

Химический состав смородиновых листьев

Польза смородиновых листьев для организма

Лечебные свойства смородиновых листьев

Противопоказания и вред смородиновых листьев

Применение смородиновых листьев

Чай

Отвары и настои

Лечебная ванна

Как правильно собирать, сушить и хранить смородиновые листья?

Состав витамины и микроэлементы

Полезные свойства листьев черной смородины

Для мужчин

Для женщин

<img decoding="async" src="/800/600/https/fructberry.ru/wp-content/uploads/2019/05/Листья-для-женщин.jpg" alt="Листья для женщин" />

Можно ли применять женщинам при беременности

Для детей

Сферы применения

Народная медицина

Косметология

Маска от прыщей

Маска для отбеливания кожи

Заготовка и хранение

<img decoding="async" src="/800/600/https/fructberry.ru/wp-content/uploads/2019/05/Польза-листьев-смородины-черной.jpg" alt="Польза-листьев-смородины-черной" />

Сбор

Сушка

Хранение

С какими компонентами можно сочетать

Рецепты приготовления

Целебный чай из веточек и листочков

Классический смородиновый чай

Витаминный микс из свежих листьев

Ароматный чай из смородиновых веток

Настойка из листьев смородины

Отвар

Показания к применению

Противопоказания к употреблению

Заключение

Химический состав листа черной смородины

Полезные свойства

Для мужчин и женщин

Для детей

Можно ли при беременности и грудном вскармливании?

Противопоказания

Применение листьев

Ревматизм

Диабетикам

При гриппе и простудных заболеваниях

Для снижения температуры

Польза при похудении

Рецепты

Как приготовить целебный чай?

Настой

Отвар

Лечебные ванны

Домашняя косметология

Для роста волос

Отбеливающая маска

От угревой сыпи

Смесь для тела

Сбор и хранение

Польза и вред листьев черной смородины

Состав листьев черной смородины

Лечебные и полезные свойства смородиновых листьев

Для здоровья женщин

Для организма мужчин

От чего помогают

Противопоказания

Как собрать и заготовить листья

Рецепты приготовления

Народная медицина