Лимонник китайский целебные свойства: Лимонник китайский — лечебные свойства и противопоказания, как принимать

Лимонник китайский целебные свойства: Лимонник китайский — лечебные свойства и противопоказания, как принимать

alexxlab 10.03.2021

Содержание

Лимонник китайский — лечебные свойства и противопоказания

Весьма полезным для спортсмена растением является китайский лимонник лечебные свойства которого известны в народной медицине еще со времен Древнего Китая. Восточная медицина издавна применяет это замечательное растение для лечения различных заболеваний, повышения жизненного тонуса, повышения иммунитета человека. Но давайте обо всем по порядку.

Китайский лимонник — это очень декоративная лиана, произрастающая на Дальнем Востоке, Сахалине, Китае, Японии. Иногда его называют маньчжурским лимонником или смешным словом «шизандра». Высота ее достигает 4-6 метров, а в южных регионах может достигать 15 метров. В современном ландшафтном дизайне эту лиану используют из-за ее декоративности в период цветения и плодоношения. Яркие длинные грозди ярко-красных ягод с мягким лимонным ароматом оттеняются темно-зелеными листьями. Но конечно же, ценен не столько декоративностью китайский лимонник, его лечебные свойства в гораздо большей степени определили такую популярность. В состав плодов лимонника входят и органические кислоты, и витамины, и эфирные масла, и микроэлементы. Чем же интересна и полезна эта очень декоративная лиана?

Лимонник китайский. Лечебные свойства и противопоказания.

  1. Это замечательное растение является природным адаптогеном, по популярности вторым после женьшеня. Плоды лимонника китайского поддерживают гормональный баланс на должном уровне, тормозят выработку гормона стресса — кортизола, тем самым помогают организму противостоять стрессу. В результате не только повышается устойчивость к стрессовым ситуациям, но и улучшается физическая, психологическая устойчивость. А это значит, что полезные свойства китайского лимонника состоят еще и в защите от депрессий. Более устойчивая нервная система способствует также и поднятию иммунитета.
  2. Лимонник китайский обладает еще и седативными свойствами — способностью успокаивать нервную систему, налаживать сон. В медицинской практике препараты лимонника используют для лечения различных нервозов, депрессий, шизофрении, болезни Альцгеймера.
  3. Также китайский лимонник полезные свойства проявляет как мощный антиоксидант – это используется для купирования воспалительных процессов в организме. Препараты на основе лимонника снижают риск возникновения свободных радикалов, провоцирующих развитие различных раковых заболеваний, а также болезней кардиологического характера, сахарного диабета.
  4. Еще китайский лимонник чем полезен – своими общеукрепляющими, тонизирующими свойствами. Он способен укреплять иммунную систему, очищать кровь, повышать физическую выносливость организма, улучшать память, внимание. Помогает в работе почек, половой системы.
  5. Улучшая кровоток в организме, китайский лимонник (его свойства точнее) способствуют оздоровлению пищеварительной системы, используются при лечении гастритов, язв, инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Сок ягод лимонника повышает кислотность желудка.
  6. Лигнины, присутствующие в ягодах китайского лимонника, защищают печень от гепатоза — жирового перерождения. Применяются для лечения гепатитов различной этиологии, способствуют детоксикации печени.
  7. Противовоспалительные свойства лимонника нашли свое применение при лечении заболеваний кожи — различных дерматитов, акне, псориаза, а также при высыпаниях аллергического характера. При термических поражениях кожи, будь то ожоги или обморожения, также используют сок лимонника.
  8. Улучшая пищеварительную систему, биологические препараты лимонника китайского способствуют не только лучшему перевариванию пищи, но помогают выведению шлаков, улучшают метаболизм, выводят «плохой» холестерин, используются для сжигания подкожного жира. Таким образом лечебные свойства лимонника китайского способствуют и избавлению от лишнего веса.
  9. Воздействуя на гормональный фон нашего организма, лимонник повышает либидо, предотвращает преждевременную эякуляцию, положительно влияет и на женские половые органы. Также плоды лимонника снижают неприятные симптомы по время месячных, климакса.
  10. Прием препаратов лимонника усиливает выработку гормона эстрогена, тем самым способствует формированию костной ткани, более быстрому заживлению костей при переломах, травмах. В пожилом возрасте предотвращает развитие остеопороза — заболевания, связанного с ослаблением плотности костей.
  11. Лимонник применяют и при различных заболеваниях глаз -близорукости, дальнозоркости, глаукоме.

Китайский лимонник — противопоказания

Лимонник — очень интересное и полезное растение, но в связи с тем, что он является одним из сильнейших биостимуляторов, необходимо знать о противопоказаниях при приеме препаратов или отваров с ним.

Так людям с повышенной кислотность желудка не рекомендуется лимонник из-за возможности появления изжоги. Детям до 12 лет, а также беременным и кормящим женщинам противопоказан прием препаратов лимонника китайского. Хотя иногда во время беременности для уменьшения симптомов раннего токсикоза применяют отвары, в состав которых входит лимонник, но эти назначения должны в обязательном порядке согласовываться с наблюдающим беременную женщину врачом. Следует воздержаться от этих препаратов и людям с повышенным внутричерепным давлением, гипертонией, больным эпилепсией, при заболеваниях печени, сердечной недостаточности. В любом случае назначение этого мощного биостимулятора возможно только после консультации вашего лечащего врача!

Китайский лимонник — инструкция по применению

Применение лимонника китайского очень разнообразно. Из листьев, стеблей, плодов, семян готовят настойки спиртовые и водные, заваривают чаи, отвары, варят варенье, повидло, употребляют в свежем виде.

  1. Для приготовления спиртовой настойки настаивают 10 грамм сушеных или свежих ягод в 50 мл 70% спирта в течение 10 дней. По истечении этого времени отфильтрованные ягоды можно повторно залить спиртом и настоять еще 10 дней. Обе части настойки объединить, разбавить в 2 раза водой и принимать по 20-30 капель 1-2 раза в день перед едой.
  2. Для приготовления водной настойки 1 ст.л. семян заливают 250 мл кипятка и настаивают в течении двух часов. Затем принимают по 2 ст.л. 3-4 раза в день перед едой.
  3. Можно приготовить тонизирующий чай из лимонника, для этого 1 ст.л. измельченных листьев или стеблей заливают стаканом кипятка и настаивают 10-15 минут. По вкусу можно добавить мед или имбирь.
  4. Высушенные части растения (и плоды, и листья, и стебли, и семена) измельчают до состояния порошка и добавляют чаи, морсы, компоты не более 3 грамм в сутки.
  5. Применяют также и аптечную настойку лимонника, для этого 25-30 капель настойки разводят в стакане воды и принимают 2 раза в день перед едой.

Необходимо помнить, что лимонник китайский сильное тонизирующее средство, поэтому препараты с ним принимают либо в первой половине дня, либо до 19 часов, это поможет избежать бессонницы.

Лимонник китайский для спортсменов

Препараты лимонника китайского интересны спортсменам своим свойством повышать выносливость во время тренировок, ускорять восстановление после их окончания. Также лимонник применяется во время соревновательного периода, когда необходимы собранность, высокий тонус, спортсмены испытывают повышенные физические и психоэмоциональные нагрузки. Активно занимающиеся спортом используют и аптечное масло лимонника. 1 мл масла в день способствует увеличению выработки адреналина, норадреналина, активизирует работоспособность, поднимает иммунитет, облегчает восприимчивость организма к повышенным физическим и психическим нагрузкам.

Спортсменам важно знать, что препараты лимонника имеют стимулирующий эффект, хотя не являются допингом, действие их гораздо естественнее и ровнее. Но особенно перед соревнованиями необходимо проконсультироваться с тренером и врачом о том, что такое китайский лимонник лечебные свойства и противопоказания которого могут сделать нежелательным его прием.

В статье мы рассмотрели такое интересное растение китайский лимонник, для чего необходимо его применять, его лечебные свойства, противопоказания. Препараты лимонника хотя и являются сильным стимулирующим средством, но субъективного возбуждения прием их не вызывает. Поэтому использовать лимонник надо с осторожностью, чтобы избежать перевозбуждения нервной, сердечно-сосудистой систем.

лечебные полезные свойства и противопоказания

Есть растения, самой природой предназначенные помогать человеку при сильном нервном и физическом напряжении. Они называются адаптогены. К таким относится и лимонник китайский, о противопоказаниях и лечебных свойствах которого мы и поговорим.

Содержание материала:

Китайский лимонник — лечебные и полезные свойства

В природе лимонник китайский, называемые ещё дальневосточным, маньчжурским, шизандрой — это мощная лиана, способная взбираться на высоту до 12 м, обвивая своим гибким стволом толщиной до 2 см, рядом растущие деревья. Весной это растение зацветает небольшими белыми цветами с восхитительным лимонным ароматом. Осенью созревают сложные ягоды, похожие на небольшие початки из красного цвета плотно сидящих ягодок. В каждой ягодке находится всего лишь одно семя.

Лимонник китайский: лечебные полезные свойства и противопоказания

В живой природе лимонник встречается в Китае и в Японии, на Дальнем Востоке и в Корее. Его выращивают и в средней полосе России в обычных садах, где он имеет размеры намного скромнее — не выше 4 м. У себя на родине этим растением лечатся едва ли не чаще чем женьшенем и с такой же эффективностью. Если официальная медицина выбрала для применения только плоды и семена лимонника, то в народной медицине используется всё, начиная от корней и заканчивая плодами.

Лимонник включен в список из 10 растений с выдающимися лекарственными свойствами.

В чем же целебная сила лимонника? Чтобы это понять, посмотрим на его химический состав, который давно и хорошо изучен.

Химический состав

У лимонника он достаточно сложен. Лиана не содержит ядовитых веществ, каждый из ее компонентов несет организму определенную пользу. Рассмотрим наиболее значимые составляющие целебного растения и их влияние на человеческий организм. А для удобства сведем результаты в таблицу.

Вещество Оказываемый эффект
Флавоноиды, в том числе катехины, и органические кислоты Являются антиоксидантами, оказывают противовоспалительное действие
Эфирные масла Противовоспалительное, регенерирующее ткани, обезболивающее
Аскорбиновая кислота и токоферол Регенерирующее, иммуностимулирующее; укрепляют стенки сосудов (в том числе капилляров), улучшают рост костных тканей
Жирные масла и дубильные вещества Заживляют раны, снимают воспаление, оказывают вяжущее действие, улучшают состояние кожных покровов
Схизандрин и схизандрол Тонизирующее действие
Лигнаны Улучшают обменные процессы, снижают уровень холестерина, стабилизируют работу нервной системы, являются онкопротекторами, способствуют выработке гормонов
Антоцианы Бактерицидные, иммуномоделирующие, противоотечные; укрепляют зрение и сосуды, защищают клеточные мембраны

Есть в растении макро- и микроэлементы, среди которых так необходимые человеку селен, йод и редкое в представителях флоры серебро.

Лимонник китайский: лечебные полезные свойства и противопоказания

Целебные свойства лимонника объясняются комплексным действием всех входящих в него веществ и заключаются в следующем:
  • Они тонизируют нервную систему, способствуют ее лучшей работе, при этом нет эффекта перевозбуждения. Усиленная рефлекторная деятельность позволяет лучше сосредотачиваться и запоминать большой объем информации.
  • У человека увеличивается выносливость и работоспособность. Всё это очень важно при больших физических нагрузках. Такое действие обусловлено сохранением в мышечных волокнах гликогена и снижением в них уровня молочной кислоты, отчего усталость приходит намного позже.
  • Витамины и минералы, присутствующие в составе растения, укрепляют иммунитет, способствуют насыщению органов кислородом, усиливают и нормализует метаболизм, что позволяет организму быстрее восстанавливать свои силы и затраченную энергию. Он лучше сопротивляется вирусным заболеваниям, поэтому препараты лимонника желательно принимать во время эпидемии ОРВИ и гриппа. Риск заболевания уменьшается в 4—5 раз.
  • Препараты лимонника увеличивают скорость выработки эндорфинов, а потому они особенно показаны при депрессии.
  • Растение имеет адаптогенный эффект, что можно использовать при резкой смене часовых поясов или климата. Прием лимонника помогает справиться со стрессом.
  • Это целебное растение способно улучшить работу органов зрения, повысить его остроту, в том числе ночью, поскольку улучшает питание глаз, их кровоснабжение, снимает спазм мышц, управляемых глазными нервами.
  • Важная функция — способность повышать давление.
  • Препараты лимонника нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
  • Свежий сок лимонника обладает высоким бактериостатическим эффектом. Особенно хорошо он справляется с пневмококками, кишечной палочкой и дизентерийной амебой.
  • Благодаря усилению кровоснабжения органов малого таза, он нормализует работу половых органов, как у женщин, так и у мужчин. Являясь афродизиаком, лимонник усиливает либидо у первых и улучшает потенцию у вторых.
  • Усиливая тонус стенок матки, улучшает родовую деятельность.
  • Препараты на основе шизандры повышают гемоглобин и снижают содержание вредного холестерина и сахаров в крови.
  • Восстанавливают клетки печени и обладают антитоксическим эффектом.
  • Улучшают работу клеток коры надпочечников, поддерживая в организме гормональный баланс.
  • Уменьшают частоту сокращений сердца, одновременно усиливая их амплитуду.
  • Омолаживают организм.
  • Устраняют похмельный синдром.
  • Стимулируют рост волос.
  • Усиливают функцию дыхания. Обладают отхаркивающим и противокашлевым эффектом.

Читайте также: перец Чили

Применение растения

Поистине уникальные свойства лимонника позволяют применять его очень широко — в медицине, косметологии и в качестве пищевого продукта.

В медицине

Лимонник китайский: лечебные полезные свойства и противопоказания

  • Официальная медицина использует плоды и семена лимонника в виде спиртовых настоек. Принимают их не более 3 раз в день от 20 до 30 капель за полчаса до приема пищи. Курс лечения – около 3 недель. Есть и таблетированная форма – препарат Шизандра. В день выпивают 2 раза по 1 таблетке в утреннее и вечернее время вместе с едой.
  • Экстракт лимонника на спирту принимают от 25 до 30 капель дважды в день.
  • Масло из семян лимонника продаётся в аптеках в виде капсул. Их принимают два-три раза по одной штуке после еды. Особенно они рекомендованы тем, чья работа связана с радиацией, охлаждением, кислородным голоданием.
  • Народная медицина применяет все части растения в виде настоек, настоев и отваров; семена высушивают и делают из них целебный порошок; листья и стебли заваривают как чай, а из плодов выжимают лечебный сок.
При каких патологиях польза лимонника наиболее ощутима?
  • Заболевания органов дыхания: бронхиальная астма и бронхит, коклюш, туберкулез.
  • Заболевания желудка, печени, почек.
  • Астенические состояния, усталость, восстановление после тяжёлых заболеваний.
  • Гипотония.
  • Заболевания сердца и сосудов.
  • Кожные болезни.
  • Болезни нервной системы: неврастения, психические расстройства, депрессия, амнезия.
  • Авитаминоз и малокровие.
  • Трофические язвы и незаживающие раны.
  • Болезни желудочно-кишечного тракта: дизентерия, поносы.
  • Грипп и ОРВИ.
  • Импотенция и бесплодие.

Полезен лимонник при сахарном диабете, женщинам в период менопаузы, при нарушении работы надпочечников, недержании мочи и головной боли.

В косметологии

Ягоды лимонника способны продлевать молодость кожи и благотворно действуют на волосы. Они борются с мелкими морщинками, способствуют устранению различных раздражений и воспалительных процессов. Из лимонника делают лосьоны, кремы, а также питательные маски для кожи.

Лимонник китайский: лечебные полезные свойства и противопоказания

  1. Лосьон. Для его приготовления нужно две ложки истолченных высушенных плодов. Их заваривают стаканом кипятка и томят на водяной бане в течение четверти часа. После остывания процеживают и добавляют чайную ложку меда. Хранить состав нужно в холодильнике. Протирать лицо при необходимости.
  2. Увлажняющая маска для кожи. Смешивают по столовой ложке сметаны и творога, добавляют к ним три капли настойки лимонника на спирту.
  3. Питательная маска. Желток куриного яйца соединяют с 10 г сливок и чайной ложкой свежих ягод, которые нужно размять.
Приготовить ополаскиватель для волос можно двумя способами:
  • Четыре столовые ложки листьев лимонника заваривают литром кипятка, томят на водяной бане примерно 7 минут. В остуженный и процеженный отвар добавляют столовую ложку яблочного уксуса. Ополаскивают волосы после мытья.
  • Для следующего рецепта потребуется по одной столовой ложке крапивы, ромашки и листьев лимонника. Смесь нужно заварить литром кипятка и выдерживать на водяной бане в течение 10 минут. Остудить, процедить. Отваром ополаскивать волосы после мытья.

В питании

Если при употреблении семян лимонника дозировку превышать не рекомендуется, то свежий сок ягод можно применять практически без ограничений.

Лимонник китайский: лечебные полезные свойства и противопоказания

Он имеет своеобразный вкус и широко используется в приготовлении различных десертов.

  • Сок применяют для создания букетов плодовых вин.
  • Изготавливают из него мороженое, прохладительные напитки, кисели.
  • Мякоть ягод добавляют в начинку для конфет.
  • Компот из ягод и сахарного сиропа можно использовать зимой как добавку к чаю.
  • Делают и зимние заготовки: ягоды смешивают с сахаром в пропорции один к двум. Такой витаминный десерт может храниться до года.

Инструкция по применению китайского лимонника

Лимонник — сильнодействующее средство. Его передозировка вредна для здоровья. Поэтому употреблять лимонник нужно правильно.

Как заварить растение?

Заваривать можно любые части лимонника: листья, кору, молодые побеги и даже корни. На 1 л кипящей воды достаточно всего 15 г любого сырья. Для того чтобы напиток приобрёл вкус и аромат, ему нужно настояться несколько минут. Отвар из коры лимонника хорошо помогает при лечении кариеса и заболеваний десен.

Лимонник китайский: лечебные полезные свойства и противопоказания

Для чая можно использовать и ягоды лимонника. Столовую ложку плодов заваривают стаканом кипятка и кипятят в течение 10 минут в эмалированной посуде. Такой чай должен настаиваться сутки. Пьют это количество, добавив немного сахара, в течение дня.

Препараты лимонника нужно принимать на голодный желудок либо спустя 4 часа после еды.

Очень хорошо сочетается обсуждаемое растение с зеленым чаем. Для усиления лечебного эффекта к ним добавляют треть чайной ложки измельченного имбиря и немного меда.

  • На каждые две чайные ложки зеленого чая потребуется столовая ложка сушеных ягод лимонника.
  • Смесь из чая и ягод заваривают в 0,5 воды и доводят до кипения.
  • После того как ее сняли с огня, добавляют имбирь.
  • А уже через пять минут такой чай можно пить, добавив по вкусу мед.

Больше 2 чашек чая из лимонника в сутки выпивать нельзя.

Настойка лимонника

Настойку лимонника легко купить в аптеке. Но при наличии сырья ее можно приготовить и самостоятельно.

Лимонник китайский: лечебные полезные свойства и противопоказания

  • Как правило, ягоды заливают спиртом в пропорции 1:5.
  • Аптечная настойка готовится на спирту 96% концентрации. Для домашнего приготовления достаточно концентрации спирта 50%.
  • После 10 дней отстаивания в темном месте при комнатной температуре, смесь нужно процедить и залить осадок еще 20 мл спирта.
  • Снова настаивание в течение 10 дней и процеживание.
  • В процессе настаивания смесь ежедневно взбалтывают.
  • Смешивают обе настойки и добавляют такой же объем чистой, желательно, дистиллированной воды.

Принимают 2 недели по 2,5 мл от 2 до 3 раз в сутки, если есть депрессия, головокружение, нарушение сна.

Сок и сироп

Сок готовят из свежесобранных ягод и добавляют по чайной ложке на один стакан чая. Если его пастеризовать в течение 15 минут и герметично укупорить, он хорошо хранится в темном месте. Сок можно использовать для втирания в кожу головы, если есть тенденция к облысению.

Лимонник китайский: лечебные полезные свойства и противопоказания

Из него можно приготовить сироп, если на каждый литр добавить 1,5 кг сахара. Смесь нужно слегка подогреть, чтобы сахар растворился. Хранят сироп в стерильной посуде в темном месте. Принимают вместе с пищей трижды в день по одной столовой ложке. Можно добавлять сироп в любые напитки. Срок приема — месяц. Такой сироп можно купить и в аптеке.

Ягоды — польза и как употреблять?

Ягоды лимонника считаются одним из самых действенных тонизирующих и адаптогенных средств. Их употребляют в виде чая, настоя или отвара.

Лимонник китайский: лечебные полезные свойства и противопоказания

Из сушеных ягод можно приготовить своеобразные таблетки, которые широко применяются в восточной медицине.

Для этого нужно смешать:
  • 42,5 г размолотых в порошок ягод;
  • 30,5 г меда;
  • 27 г сахара.

Смесь делят на 100 одинаковых шариков. Каждый день их принимают от 5 до 6 штук.

Семена растения

В семенах самое большое содержание схизандрина и схизандрола, поэтому препараты из них очень действенны. Их размалывают в порошок и прессуют в виде таблеток. Порошок советуют принимать по 0,5 грамма перед едой от 2 до 3 раз в день. Лучше не готовить его впрок много, а измельчить такое количество семян, чтобы получилась примерно 1 ч. ложка.

Возможные побочные действия и противопоказания

Препараты из лимонника нельзя принимать бесконтрольно. Прежде чем начать лечение, нужно проконсультироваться с врачом.

Лимонник китайский: лечебные полезные свойства и противопоказания

Есть заболевания, при которых они строго противопоказаны:
  • гипертония;
  • заболевания, связанные с нарушением сердечной деятельности;
  • арахноидит и арахноэнцефалит, а также высокое внутричерепное давление;
  • острая стадия инфекционных заболеваний;
  • эпилепсия;
  • бессонница;
  • период беременности и кормления грудью;
  • вегетососудистая дистония;
  • повышенная возбудимость;
  • индивидуальная непереносимость лимонника.
Превышение дозировки препарата может вызывать следующие побочные явления:
  • бессонница, особенно если препарат принимается во второй половине дня;
  • учащенное сердцебиение;
  • головная боль;
  • повышение давления;
  • аллергические реакции.

Если наблюдается хотя бы один из этих побочных эффектов, прием препарата следует прекратить.

лечебные свойства и противопоказания, рецепты

Лимонник китайский (дальневосточный) или, как его ещё называют, шизандра настоящий кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Созревшие ягоды растения могут похвастаться благотворным воздействием на весь организм. Их мякоть использовалась для лечения различных заболеваний целителями Древнего Китая. Сегодня мы подробно рассмотрим лечебные свойства и противопоказания лимонника китайского, ознакомимся с полезными рецептами.

Описание и химический состав

Польза китайского лимонника

Польза китайского лимонника

Многолетнему цветущему растению, напоминающему лиану, свойственен достаточно концентрированный аромат лимона, в связи с чем, оно и получило своё название.

Прежде чем заострить внимание на лечебных свойствах китайского лимонника, стоит для начала отметить его внешние характеристики. Растение обладает довольно длинным морщинистым стеблем, толщина которого не превышает нескольких сантиметров.

Листья имеют овальную форму, напоминающую эллипс, а созревшие плоды отличаются насыщенным красным оттенком и горьковатым привкусом.

Самый пик цветения шизандры приходится на май. Именно в этот период насекомые начинают его активное опыление.

Химический состав китайского лимонника может похвастаться наличием целого комплекса полезных веществ. Основные представлены в таблице:

Вещество Оказываемый эффект
Витамины A, E, C Природные антиоксиданты, обладают противомикробным и восстанавливающим действиями
Витамины группы B Благотворным образом воздействуют на работу щитовидной железы, влияют на состояние кожи, волос и ногтей
Эфирные масла Обезболивающий и противовоспалительный эффект
Дубильные вещества и жирные масла Улучшают кожу, снимают воспаления, заживляют раны
Флавоноиды Противовоспалительное действие
Антоцианы Укрепляют сосуды, улучшают функции кишечника
Лигнаны Стимулируют ЦНС, понижают уровень холестерина, улучшают обмен веществ
Схизандрол и схизандрин Тонизирующее, антитоксическое гепатопротекторное действие
Органические кислоты (яблочная, винная, лимонная) Активизируют метаболические процессы в организме, нормализуют кислотно-щелочной баланс
Селен Профилактика злокачественных образований, способствует улучшению мужской потенции

Есть в растении и редкие макро- и микроэлементы, среди которых йод и серебро.

Полезные свойства лимонника

Лечебные свойства лимонника китайского

Лечебные свойства лимонника китайского

Богатый химический состав обуславливает основные целебные свойства китайского лимонника. Терпкие ягоды обладают следующим действием:

  1. Являются отличной профилактикой простудных и вирусных заболеваний. Чай из китайского лимонника положительным образом воздействует на иммунную систему человека, повышает сопротивляемость организма к патогенным бактериям, способствует устранению жара, озноба и головной боли.
  2. Стимулируют работу сердца. На основе плодов лимонника китайского изготавливаются медицинские препараты, разработанные специально для лечения сложных сердечно-сосудистых заболеваний. Растение укрепляет стенки сосудов и нормализует давление.
  3. Способствуют восстановлению печени. Входящие в состав жирорастворимые компоненты выводят из организма вредные шлаки и токсины, которые сказываются на здоровье печени.
  4. Улучшают психоэмоциональное состояние. Лечение китайским лимонником избавляет от признаков депрессии, головной боли, повышает умственную активность и выносливость организма.
  5. Лечат гормональные нарушения. В основе ягод китайского лимонника содержится высокая концентрация фитоэстрогенов, которые нормализуют работу органов малого таза. Восстанавливают репродуктивную функцию женского организма.

Успешно применяют китайский лимонник для похудения. Ягоды способствуют более эффективному сбросу лишних килограммов. Шизандра запускает обменные процессы, а напитки на её основе активизируют процесс сжигания жировой прослойки.

Кроме этого, для мужчин китайский лимонник эффективный стимулятор сексуальной функции. Растение без какого-либо вреда для организма улучшает мужскую потенцию и повышает половое влечение.

Показания к применению

В медицинской практике используют не только плоды, семена, стебель, листья, но и корень китайского лимонника.

Положительное действие средства с шизандрой заметно уже после первого применения, однако перед употреблением рекомендуется пройти соответствующую консультацию у лечащего врача.

Основными показаниями к применению китайского лимонника являются:

  • острые респираторные заболевания, будь то воспаление лёгких, бронхит или пневмония;
  • нарушения пищеварительной системы;
  • заболевания сердца и сосудов;
  • снижение умственной активности, повышенная утомляемость;
  • депрессивное расстройство, апатия, головные боли, быстрая утомляемость;
  • болезни, вызванные гормональным дисбалансом;
  • сниженное либидо;
  • половая дисфункция.

Противопоказания и вред

Противопоказания лимонника китайского

Противопоказания лимонника китайского

Бесконтрольный приём лекарства на основе шизандры негативно воздействует на работу центральной нервной системы. Вред китайский лимонник может нанести из-за превышения суточной нормы. Это способствует развитию:

  • аллергии;
  • тахикардии;
  • бессонницы;
  • учащенному сердцебиению;
  • головной боли;
  • повышению давления.

Прием препарата необходимо прекратить, если возник один из этих симптомов. Начинать лечение следует постепенно, с приёма небольших доз.

Не рекомендуется употреблять китайский лимонник детям младше 12 лет. Серьезными противопоказаниями являются:

  • арахноэнцефалит, арахноидит головного мозга, высокое внутричерепное давление;
  • гипертония;
  • бессонница;
  • сердечная недостаточность;
  • вегето-сосудистая дистония;
  • эпилепсия;
  • повышенная возбудимость нервной системы;
  • патологии печени;
  • инфекционные заболевания в период обострения;
  • индивидуальная непереносимость организма.

Не стоит применять лекарственные препараты на основе китайского лимонника при беременности и во время лактации.

В редких случаях отвар на основе плодов или листьев назначается врачом для того, чтобы справиться с выраженными симптомами токсикоза.

Полезные рецепты

Настойка лимонника китайского

Настойка лимонника китайского

Китайский лимонник в народной медицине получил широкое распространение благодаря своим удивительным возможностям.

Однако плоды этого целебного растения могут похвастаться ещё и омолаживающим действием, за счёт чего шизандру стали активно использовать в косметологии.

Предлагаю вашему вниманию несколько полезных рецептов с лимонником на все случаи жизни:

Настойка лимонника китайского

Ингредиенты:

  • свежие ягоды кустарника – 20 гр.;
  • 50% спирт – 120 мл.

Приготовление:

  1. Плоды залить спиртом (100 мл.).
  2. Поставить в темное место, настаивать 10 дней.
  3. Процедить.
  4. В осадок добавить 20 гр. спирта.
  5. Настоять еще 10 дней.
  6. Процедить.
  7. Смешать обе настойки.
  8. Разбавить водой (объем равен полученному средству).

Принимают по 30 капель 2 раза в день от депрессии, головных болей, головокружения.

От простуды

Как готовить:

  1. Измельчённые плоды кладут в глубокую ёмкость.
  2. Заливают мякоть водкой в соотношении 1 к 5.
  3. Выдерживают полученную смесь 3 недели.
  4. Процеживают.

Готовую настойку лимонника китайского (1 ч. л.) добавляют в чай и выпивают напиток 1-2 раза в день.

Для похудения

Чай из китайского лимонника

Чай из китайского лимонника

Жиросжигающее действие данного рецепта позволит в кратчайшие сроки избавиться от пары-тройки лишних килограммов. Способ приготовления довольно прост:

  1. Столовую ложку ягод заливают стаканом кипятка.
  2. Настаивают 2 часа.

Средство пьют до еды 3-4 раза в день.

Масло лимонника для лица

Растение оказывает тонизирующее действие на кожу, способствует разглаживанию мелких мимических морщин. В косметологии используется эфирное масло лимонника китайского, которым обогащают различные маски, кремы и прочие уходовые средства.

Для увядающей кожи лица подойдёт такой рецепт:

  1. В миске соединяют оливковое масло с яичным желтком в равных пропорциях.
  2. Добавляют столовую ложку измельчённых овсяных хлопьев и пару капель эфира.
  3. Тщательно перемешивают компоненты.
  4. Наносят маску на очищенную кожу лица.

Время воздействия — 15 минут.

Лимонник китайский для потенции

В данном случае принимают как обычную настойку, так и перемолотые семена растения в чистом виде (0,5 г. порошка 2 раза в день).

В аптеке продается специальный экстракт китайского лимонника, который добавляют в чай или воду.

Настойка на спирту противопоказана при повышенном давлении и бессоннице. Не забудьте ознакомиться с вложенной инструкцией по применению китайского лимонника.

От кашля

Ингредиенты:

  • отжатый сок китайского лимонника — 350 мл;
  • сахар — 500 г.

Приготовление:

  1. В кастрюле соединяем сахар со стаканом воды.
  2. Провариваем полученную смесь 10 минут.
  3. Добавляем ранее подготовленный сок.
  4. Как только смесь остынет, переливаем в стеклянную простерилизованную баночку.
  5. Плотно закрываем.

Готовый сироп китайского лимонника избавляет от кашля, снимает жар или озноб, борется с вирусными инфекциями. Достаточно добавлять 1 ч. л. средства в чай или воду.

Как употреблять лимонник китайский

Как принимать китайский лимонник

Как принимать китайский лимонник

Применение китайского лимонника разнообразно. На основе дальневосточного растения готовят медицинские препараты, настои, сиропы, джемы и варенье.

Для каждого лечебного средства разработана определенная схема приёма, которая требует строгого соблюдения:

Настойки на спирту добавляют в напиток по 10-20 капель и принимают лекарство перед едой не более 2 раз в день.

Отвары и настои используют исключительно в свежем виде. 2 ст. л. средства пьют до еды 3 раза в день.

Высушенные ягоды, листья и семена перемалывают до порошкообразного состояния, после чего добавляют в чай, воду или принимают в чистом виде. Суточная доза не должна превышать 3 граммов.

Растение китайский лимонник способствует повышению возбудимости организма, поэтому во избежание бессонницы рекомендуется применять лекарства на его основе в первой половине дня.

Неоднократно доказана польза китайского лимонника для организма спортсменов. Плоды шизандры часто используют в качестве стимулирующего средства для повышения выносливости во время высокоинтенсивных нагрузок.

Даже несмотря на то, что такие препараты не являются допингом, всё же перед приёмом спортсмену необходимо проконсультироваться с тренером и лечащим врачом.

Благодаря целому спектру полезных свойств китайский лимонник на протяжении веков используется в народной медицине и косметологии.

Удивительное лечебное растение восстанавливает защитные функции организма, повышает иммунитет, способствует омоложению увядающей кожи.

Придерживайтесь указанных в статье рекомендаций и вы на собственном опыте оцените чудодейственный эффект шизандры.

О лечебных свойствах и противопоказаниях бессмертника читайте тут.

Будьте здоровы!

польза и вред, лечебные свойства, отзывы

Польза и вред китайского лимонника — важный вопрос для тех, кто любит необычные продукты на кухне и в домашней аптечке. Чтобы разобраться, какими свойствами обладает лимонник, нужно ознакомиться с его составом и особенностями.

Как выглядит и где растет лимонник

Лимонником называют лианообразное растение, произрастающее на территории Восточной и Юго-Восточной Азии. Растение встречается в Японии, Китае и Корее, а на территории Росси растет на Дальнем Востоке, Курилах и Сахалине.

Лианы китайского лимонника могут достигать достаточно большой длины — вплоть до 15 м. Они покрыты эллиптическими темно-зелеными листьями. Главную ценность в китайском растении представляют его плоды — сочные красные ягоды, которые появляются на побегах длинными плотными кистями.

На первый взгляд кажется, что и лиана, и ягоды не имеют ничего общего с лимонами. Возникает вопрос — откуда происходит название? Ответ очень простой — ягоды, листья и стебли растения издают отчетливый лимонный запах.

Химический состав китайского лимонника

Ягоды китайского растения довольно небольшие. И, тем не менее, в них присутствует масса ценных и нужных организму веществ. А именно:

  • витамины С и Е;
  • витамин РР;
  • антиоксиданты лигнаны, важные одновременно для профилактики рака и снижения холестерина;
  • минеральные компоненты железо, калий, барий, кальций, йод и цинк;
  • вещества селен, марганец и магний;
  • органические кислоты — например, винная, яблочная и лимонная;
  • жирные и эфирные масла;
  • флавоноиды;
  • пектины и дубильные вещества.

Также польза дальневосточного лимонника для организма выражается в высоком содержании клетчатки в свежих и засушенных плодах.

Пищевая ценность и калорийность лимонника

Жиров ягоды китайского растения совершенно не содержат. Зато 19 г в них занимают углеводы, а на долю белков приходится около 10 г. Калорийность у ягод очень низкая — всего лишь 120 ккал на 100 г продукта.

Чем полезен китайский лимонник

Польза китайского лимонника для организма человека достаточно велика. При постоянном употреблении ягоды:

  • борются с переутомлением и восполняют запасы энергии;
  • справляются с мышечными болями;
  • повышают уровень иммунной сопротивляемости и укрепляют нервную систему;
  • способствуют быстрому избавлению от лишних жировых отложений;
  • понижают глюкозу в крови и выравнивают давление;
  • укрепляют сосудистые стенки и тем самым защищают от недугов сердце;
  • активизируют мозговую деятельность и благотворно отражаются на гормональном фоне;
  • помогают в лечении желудочных расстройств и простудных заболеваний.

Кроме того, полезные свойства ягод лимонника препятствуют развитию авитаминоза и анемии. Растение помогает продлить общую продолжительность жизни, поскольку укрепляет все важные системы организма.

Для женщин

Польза и вред китайского лимонника для организма женщин выражаются в том, что свойства растения устраняют плохое самочувствие и перепады настроения в период климакса. Употреблять его полезно во время месячных и просто в периоды интенсивных умственных и психологических нагрузок.

Польза лимонника для женщин состоит также в том, что свойства благотворно влияют на женскую красоту — на основе растения готовят немало эффективных домашних средств для ухода.

Для мужчин

В ягодах растения содержится очень много фенольных соединений и биологически активных компонентов, продлевающих молодость мужского организма. Польза и вред дальневосточного лимонника проявляется в первую очередь в отношении гормонального фона мужчин — свойства продукта повышают либидо и потенцию, защищают от импотенции.

Польза лимонника для мужчин выражается еще и в том, что ягоды препятствуют возникновению воспалений простаты и улучшают качество генетического материала.

С какого возраста лимонник можно давать детям

Полезные компоненты в ягодах растения положительно повлияют на детский организм, но только при грамотном употреблении. Впервые предлагать ребенку китайский лимонник можно после 12 лет, до этого времени свойства продукта нанесут здоровью скорее вред.

Кроме того, первые дозировки ягод во избежание вреда должны быть совсем небольшими — по несколько плодов.

Внимание! Поскольку китайский лимонник относится к потенциально опасным и аллергенным продуктам, способным причинять вред организму, нужно посоветоваться с врачом перед тем, как ввести ягоды в детский рацион.

Можно ли лимонник при беременности и грудном вскармливании

Польза и вред лимонника для здоровья выражаются в достаточно сильном тонизирующем эффекте. Во время беременности такое свойство ягод становится скорее опасным, к тому же их употребление часто провоцирует сокращение матки. По этим причинам женщинам в положении лучше отказаться от применения продукта.

То же самое относится к периоду лактации. Свойства веществ в составе китайского лимонника могут нанести вред здоровью грудничка.

Показания к применению китайского лимонника

Свойства плодов лимонника используют для нормализации самочувствия при широком ряде недугов. Показаниями к употреблению ягод этого растения станут:

  • анемия, авитаминоз и общий упадок сил;
  • бронхит, астма и туберкулез;
  • заболевания печени, почек и желудка;
  • проблемы в половой сфере у женщин и мужчин;
  • кожные недуги — воспаления и раздражения;
  • интоксикация организма.

Нередко ягоды лимонника применяются в профилактических целях во время сильных физических и умственных нагрузок.

Применение китайского лимонника в народной медицине

Китайский лимонник применяется для создания самых разных лекарственных препаратов. На дому из него готовят главным образом полезные напитки, свойства которых быстро помогают при плохом самочувствии.

Сок лимонника

При упадке сил, плохом настроении и раздражительности приносит пользу сок лимонника. Сделать его крайне просто.

  1. Плоды растения нужно тщательно очистить от цветков и веточек, промыть и высыпать в эмалированную емкость, а потом как следует перетереть.
  2. Выделившийся сок отцеживают в стерильные банки и на протяжении 15 минут стерилизуют, то есть, нагревают примерно до 75 °С на пару.

Остуженный сок герметично закрывают и хранят в холодильнике. Употребляют его обычно вместе с чаем, добавляя в чашку 1 чайную ложку напитка.

Отвар лимонника

Плоды лимонника применяются для приготовления полезного отвара. Необходимо:

  • засыпать в кастрюлю 1 большую ложку свежих или сушеных ягод;
  • залить водой, а потом прокипятить в течение нескольких минут;
  • снять с плиты и настоять под крышкой еще пару часов.

Остывший отвар процеживают, при желании добавляют в него натуральный мед или сахар и пьют каждый день до 1 большой ложке. Свойства отвара хорошо помогают при повышении сахара в крови, справляются с нарушениями пищеварения и сбоями в работе нервной системы.

Важно! Употреблять отвар полезно при симптомах кислородного голодания, напиток насыщает организм витаминами и быстро улучшает самочувствие.

Настой лимонника

Польза и вред ягод лимонника проявляются в целебном настое. Для его создания нужно залить литром крутого кипятка 1 большую ложку ягод, закрыть емкость крышкой и настоять лекарство на протяжении 10 часов.

Пьют настой ежедневно в небольших количествах, не более 1 большой ложки. Целебные свойства лимонника показывают себя при ослабленном иммунитете и упадке сил, при нехватке витаминов и малокровии.

Настойка семян и плодов лимонника

Из лекарственного растения готовят полезную алкогольную настойку, чаще всего в ней применяются семена лимонника и его плоды. Рецепт из семян выглядит следующим образом:

  • в небольшой стеклянный сосуд засыпают 2 чайные ложки семян растения;
  • заливают сырье водкой или чистым спиртом;
  • плотно затыкают сосуд пробкой и убирают в затемненное место на 2 недели.

Емкость с настойкой нужно ежедневно перетряхивать для лучшего распределения полезных веществ. Когда лекарство будет полностью готово, его понадобится отцедить. Настойку из ягод готовят точно так же.

Употреблять лекарство следует при чрезмерных физических и эмоциональных перегрузках, при депрессии и упадке сил. Польза и вред настойки из семян лимонника зависит от дозировки, пьют ее всего по 20-30 капель перед едой, не чаще, чем трижды в сутки. При этом общий курс лечения не должен превышать 25 дней, иначе домашнее лекарство принесет вред.

Внимание! Инструкция по применению для настойки из семян лимонника гласит — для несовершеннолетних лекарство строго запрещено. Взрослым не следует превышать указанных дозировок, иначе спирт в составе лекарства нанесет организму вред.

Чай из ягод и листьев лимонника

На основе китайского лимонника часто готовят ароматный и полезный чай, причем в рецептах используют не только плоды, но и пользу листьев лимонника.

  1. Чайную ложку мелко порубленных сухих листьев нужно залить стаканом кипятка.
  2. Настаивать чай около 10 минут, потом по желанию добавить в него мед или сахар.
  3. Пить так же, как и обычный чайный напиток.

Вместо листьев можно использовать ягоды растения — все части китайского лимонника положительно влияют на здоровье. Польза и вред чая из лимонника определяются количеством напитка — в день рекомендуется употреблять максимум пару чашек. Свойства целебного напитка хорошо тонизируют, служат профилактикой простуды. Польза листьев китайского лимонника выражается в том, что напиток дезинфицирует полость рта и снижает риск развития кариеса.

Сироп из лимонника

Для любителей сладких на вкус целебных препаратов домашняя медицина предлагает вкусное и полезное лекарство — сироп из ягод китайского лимонника. Делают его так:

  • ягоды тщательно промывают, заворачивают в плотно сложенную марлю и выжимают сок;
  • жидкость сливают в кастрюлю, а потом засыпают сахаром, причем на 1 л сока должно приходиться 1,5 кг сахарного песка;
  • смесь нагревают до тех пор, пока сахар не растворится целиком, а потом снимают с плиты и переливают в стеклянный сосуд.

Остуженный сироп принимают по 1 большой ложке трижды в день, вместе с едой или сразу после нее. Сироп особенно показан к употреблению при пониженном давлении и отравлениях, при сонливости и снижении либидо, при инфекциях. Всего употреблять средство нужно на протяжении месяца, после этого делают перерыв.

Таблетки лимонника

Некоторые лекарственные средства на основе китайского лимонника можно приобрести в аптеке. В этот перечень входят не только настойки и сиропы, средство реализуется еще и в таблетированной форме.

Таблетки китайского лимонника очень удобны для применения — при употреблении легко подобрать дозировку, их можно без лишних трудностей брать с собой в дорогу. Полезным лекарство будет при склонности к сердечным заболеваниям и при слабом иммунитете, таблетки пьют для укрепления сосудов, замедления старения и для общего тонуса организма.

Перед применением аптечного средства рекомендуется как следует изучить инструкцию. Но общепринятая дозировка препарата составляет 2 таблетки в день — утром и вечером во время еды. Всего принимать курс укрепляющих таблеток нужно 1 месяц.

Масло семян лимонника

Еще один препарат, который можно купить в аптеке, — это полезное масло, приготовленное на основе семян китайского растения. Реализуется оно в виде капсул, предназначенных для применения дважды или трижды в сутки сразу после еды.

Свойства масла в лекарственных капсулах эффективно повышают тонус и работоспособность, снимают воспаления и помогают при пищеварительных расстройствах. Полезное средство ускоряет процессы заживления ранок и ссадин, укрепляет защитные системы организма. В особенности полезное масло рекомендуется к приему для тех, чья работа связана с перегревом или переохлаждением, с радиационным воздействием или недостатком кислорода.

Порошок из лимонника

Лечение китайским лимонником проводится при помощи порошка. Чтобы приготовить такое средство, необходимо:

  • залить водой и на протяжении нескольких часов настоять ягоды китайского растения;
  • отделить мякоть и извлечь семена;
  • полностью высушить их в духовке и перемолоть в мелкий порошок.

Принимают такое средство буквально по щепотке, в количестве 0,5-1 г дважды в день. Порошок приносит пользу при лечении недугов печени, при упадке сил и при гастрите с повышенной кислотностью.

Использование китайского лимонника в косметологии

Лечебные свойства и противопоказания лимонника имеют значение, в том числе, в домашней косметологии. На основе растения делают полезные средства для ухода за красотой.

Лимонник для кожи лица

Самое известное средство на основе растения — это очищающий лосьон. Для приготовления 2 большие ложки ягод заливают водкой и на протяжении недели держат в прохладном и затененном месте. Потом средство процеживают и добавляют к нему 1 большую ложку глицерина.

Чтобы лосьон не принес вреда, его разбавляют чистой водой в пропорции 1 к 3, а потом ежедневно протирают лицо и шею. Средство помогает нормализовать жирность кожных покровов и избавиться от прыщей.

Ополаскиватель для волос

Для ухода за волосами используют полезные свойства листьев лимонника. Свежие листочки, веточки и плоды в количестве 1 большой ложки как следует измельчают, засыпают в термос, заливают кипятком и настаивают 3 часа.

Затем полезное средство остужают и процеживают, чтобы после каждого мытья головы ополаскивать целебным настоем волосы. При регулярном применении настоя локоны укрепляются и перестают выпадать.

Китайский лимонник в кулинарии

В основном практикуется лечение китайским лимонником в домашних условиях, однако нередко это растение используют и в кулинарии.

  1. Сок ягод растения добавляют в плодовые вина для придания им необычного вкуса и аромата.
  2. На основе свежего сока и ягод готовят компоты и сиропы, морсы и кисели.
  3. Мякоть часто встречается в конфетных начинках, из нее делают сладкие джемы и варенья.
  4. Китайский лимонник встречается в составе мармеладов, в начинке для выпечки, в молочных и творожных десертах.

Польза и вред варенья из ягод лимонника практически такая же, как и у лечебных средств на основе растения. Употреблять вкусные десерты рекомендуется для укрепления иммунитета и повышения общего тонуса организма.

Вред китайского лимонника и побочные эффекты

Невзирая на пользу травы лимонника, ценные свойства растения могут наносить вред. При избыточном употреблении лекарственных средств или десертов развиваются побочные эффекты:

  • тахикардия и головная боль;
  • гипертония и бессонница;
  • повышенная желудочная секреция.

Также на фоне передозировки китайским растением может возникнуть аллергическая сыпь.

Противопоказания к употреблению лимонника

При некоторых состояниях употреблять напитки и сладкие блюда с китайским растением строго запрещено вне зависимости от дозировки. Противопоказаниями к приему служат:

  • тяжелые сердечные недуги и патологии печени;
  • частые мигрени и гипертония;
  • повышенная нервная возбудимость и нарушения сна;
  • эпилепсия и острые инфекционные заболевания.

Китайский лимонник может вызывать индивидуальную аллергию, поэтому при первом знакомстве с растением употреблять его нужно в минимальных дозировках.

Когда и как собирать плоды лимонника

Ягоды китайского растения массово созревают в сентябре, в это время и нужно проводить сбор сырья для заготовок. На одной кисти обычно содержится не меньше 20 полезных ягод, а то и больше, поэтому набрать их можно в достаточно больших объемах.

Срывать с веток нужно только полностью поспевшие, красные плоды, к недозревшим можно вернуться чуть позже, когда они наберут спелость. Идеальной погодой для проведения сбора считается первая половина сухого и солнечного дня. Очень важно выбирать экологически чистый район для заготовки плодов — свойства ягод, успевших вобрать в себя химические отходы, принесут здоровью не пользу, а только вред.

Совет! Поскольку в свежем виде ягоды китайского растения не хранятся, время для сбора нужно выбирать таким образом, чтобы иметь возможность сразу же заняться дальнейшей переработкой сырья.

Как сушить ягоды лимонника

Для длительного хранения ягодки китайского растения принято сушить. Правильная обработка выглядит следующим образом:

  • собранное сырье на 3 суток раскладывают на открытом воздухе, вдали от солнечных лучей;
  • после этого плоды помещают в разогретую до 60 °С духовку и держат в ней на протяжении нескольких часов, пока мякоть не потеряет остатки жидкости.

Высушенные плоды помещают в бумажные пакеты или полотняные мешочки и убирают на хранение в темное сухое место. Полезные свойства лекарственное сырье сохраняет на протяжении 2 лет.

Заключение

Польза и вред китайского лимонника зависят от правильных дозировок — лекарственные средства и чаи нужно принимать в небольших объемах. При грамотном употреблении растение поможет избавиться от симптомов многих недугов и в целом укрепит организм.

Отзывы

Соловьева Татьяна Владимировна, 38 лет, г. Хабаровск

Ежегодно осенью я собирают свежие плоды китайского растения, чтобы заготовить лекарственное сырье. Лимонник для волос помогает мне сохранять силу и естественный блеск локонов без лишних затрат, а лимонник для похудения не раз помогал вернуть стройность фигуры. Очень хороший эффект приносит употребление чая с ягодами растения.

Викентьева Нина Васильевна, 49 лет, г. Владивосток

Регулярно употребляю лимонник для иммунитета — завариваю чай из листьев растения или просто добавляю в обычные напитки по ложке свежего сока. Давно заметила, что болеть гриппом и простудой стала намного реже. Из семян лимонника делаю полезную настойку — она хорошо помогает при внезапном упадке сил, бодрость возвращается всего через пару дней.

Стасов Дмитрий Иванович, 52 года, г. Якутск

Около 5 лет назад я столкнулся со страшной для мужчины проблемой — снижением потенции. Успел немало попереживать за собственное будущее и семейную жизнь, и даже обращаться к врачам было неловко. Но спасла настойка лимонника для потенции — употребление этого средства вместе со здоровым питанием и физической активностью вернуло либидо к норме за месяц.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да
Нет

заготовка и применение полезных свойств с учетом противопоказаний

Китайский лимонник, или шизандра – это многолетнее растение семейства лимонниковых, похожее на лиану. Оно отличается яркими плодами красного цвета, которые немного похожи на смородину. Из-за приятного лимонного аромата, исходящего от ягод и листвы, оно и получило такое необычное название.

Ценные компоненты содержатся во всех частях шизандра. Лечебные свойства листьев лимонника китайского известны уже более 2000 лет. Он входит в десятку самых полезных растений мира. Уникальный состав объясняет его широкое применение в косметологии, кулинарии, народной и традиционной медицине.

Полезные свойства

Листья лимонника обладают множеством полезных свойств и некоторыми противопоказаниями. Напиток, приготавливаемый из этого сырья, обладает сильным тонизирующим действием. Его употребление оказывает следующее действие:

  1. Очищение ЖКТ. Полисахариды выводят из организма токсины и шлаки. Они обладают абсорбирующим эффектом – впитывают продукты распада, которые выходят вместе с каловыми массами;
  2. Улучшение функционирования ЦНС. Настой этого растения применятся при лечении депрессий. Но его нужно употреблять с особой осторожностью людям, страдающим повышенной нервной возбудимостью;
  3. Отвар этого растения следует употреблять мужчинам, которые имеют проблемы с предстательной железой. Уникальный набор компонентов нормализует процесс мочеиспускания при простатите и аденоме простаты;
  4. Полезные свойства листьев китайского лимонника используются при лечении гипотонии. Они стимулируют кровообращение, улучшают сердечный ритм, избавляют от головных болей, апатии и хронической усталости;
  5. Антиоксиданты, содержащиеся в листьях шизандры, защищают организм от действия свободных радикалов, способствуют омоложению и поддержанию красоты;
  6. При регулярном употреблении чая с добавлением лимонника происходит насыщение организма необходимыми веществами, что способствует укреплению иммунитета;
  7. Благодаря наличию в составе лигнанов растения облегчает протекание месячных у женщин, а также помогает снять негативные симптомы во время менопаузы.

При умеренном употреблении листья лимонника помогут сохранить здоровье и решить многие проблемы со здоровьем.

Химический состав

В составе листьев шизандры содержатся следующие компоненты:

  • витамины группы В, С, А и Е;
  • макро-и микроэлементы – магний, никель, кобальт, кальций, цинк, железо, алюминий, марганец, йод;
  • дубильные вещества;
  • лигнаны – природные фитоэстрогены, обладающие антиоксидантными свойствами. Уникальные целебные свойства лимонника обусловлены именно этим элементом;
  • биофлавоноиды;
  • фитонциды;
  • эфирные и жирные масла;
  • органические кислоты.

Такой богатый химический состав обуславливает исключительное положительное влияние растения на организм человека.

Заготовка сырья

Шизандра – северное растение. Оно наиболее распространено в Восточной Сибири и дальневосточных районах нашей страны. Для того чтобы выжить в суровом климате, лимонник накапливает большое количество питательных веществ и целебных компонентов в стеблях и листьях. Они помогают ему перенести холодную зиму, а в течение короткого лета принести обильные плоды.

Сырье лучше всего заготавливать в период формирования бутонов. Тогда в нем будет содержаться максимальное количество лечебных соединений. Конкретное время зависит от зоны произрастания. В южных широтах сбор начинают уже в апреле, а в северных – только в начале лета.

Подходящее время можно определить и по состоянию листвы – она должна стать плотной, сочной и прибрести тусклый глянец. Лучше всего обрывать ее вручную со стеблей, которые планируется срезать. Использование специальных инструментов, например, садового секатора, отрицательно сказывается на состоянии лимонника.

Собранное сырье используется в свежем или высушенном виде. В чай можно добавлять плоды, стебли и семена.

Для приготовления особенно вкусного напитка с насыщенным вкусом и ароматом листву необходимо подвергнуть ферментации. Это специальная обработка, которая позволяет извлечь максимум ценных веществ. Алгоритм действия следующий:

  1. Заготовленные листья промывают, сушат и слегка завяливают;
  2. Каждый листик тщательно растирают и сворачивают в трубочку. Такие действия разрушают ткани и высвобождают эфирные масла;
  3. Скрученную зелень перекладывают в подходящую тару (стеклянную или эмалированную) и старательно разминают до выделения сока;
  4. Потом емкость накрывают натуральной тканью и оставляют на 8-10 часов.

После появления характерного лимонного аромата с горьким оттенком можно переходить к сушке сырья. Для этого нужно разрезать листья на полоски шириной около 0,5 см. Потом их выкладывают на противень, который предварительно выстилают фольгой. Для сушки необходимо:

  1. Распределить сырье ровным слоем;
  2. Отправить его в духовой шкаф и вялить в течение 90 минут при 100°C, регулярно перемешивая;
  3. Теперь температуру уменьшают до 50°C и оставляют листья до тех пор, пока они не станут хрупкими;
  4. После этого сырье остужают, пересыпают в тканевый мешок и отправляют на балкон или в хорошо вентилируемое помещение еще на 2-3 дня.

Листья готовы к употреблению. Их лучше хранить в светонепроницаемой герметичной емкости. Самый вкусный чай получается после 1 месяца нахождения в темном месте.

Применение

Из шизандры готовят множество лекарственных снадобий. Чай из листьев применяют в качестве общеукрепляющего средства. Отвары ускоряют заживление поврежденных тканей, благотворно действуют на органы зрения, улучшают пищеварение и снижают уровень сахара.

Настойку лимонника можно купить в аптеке. Но и в домашних условиях применяют разнообразные рецепты.

Для усиления иммунитета нужно 1 ст. ложку листьев и ягод заварить 250 мл кипятка и оставить на 2 часа. Потом средство процеживают и употребляют по 2 ст. ложки перед каждым приемом пищи.

Для повышения тонуса организма и улучшения работы ЖКТ готовят следующий отвар:

  1. Добавить к 1 ст. ложке сухой листы или 6-7 свежим листочкам 300 мл кипятка;
  2. Потомить напиток на водяной бане в течение 15-20 минут.

Потом отвар фильтруют и хранят в холодильнике. Его следует пить в первой половине дня. При употреблении перед сном он провоцирует появление проблем с засыпанием. К нему можно добавлять различные дополнительные ингредиенты – корицу, лимон, мед, фрукты и ягоды. А если приготовить такой напиток с корнем имбиря, то он поможет забыть о вирусных заболеваниях.

Предосторожности (противопоказания)

Лимонник относится к лекарственным растениям, поэтому существуют некоторые ограничения при его употреблении.

Поскольку растение является мощным стимулятором процессов в организме, оно противопоказано при повышенном давлении, бессоннице, стрессах, тяжелых заболеваниях сердца, повышенной возбудимости, артериальной гипертензии, эпилепсии.

Его нельзя употреблять во время беременности и в период лактации. Перед тем, как начать лечение с помощью этого растения, стоит проконсультироваться с врачом.

В медицине используется кора, листья, стебли и плоды лимонника китайского. В каждой из его частей содержатся ценные элементы, позитивно влияющие на здоровье человека. Но если присутствуют некоторые сбои в работе основных органов и систем, то лучше предварительно посоветоваться со специалистом. Он подскажет необходимую дозировку и разъяснит целесообразность употребления чаев и настоек.

Лимонник, лечебные свойства и противопоказания

Июл-25-2017 Автор: KoshkaS

китайский лимонник фотоЧто такое китайский лимонник?

Лимонник китайский (лат. Schisándra chinénsis) – это вид цветковых растений рода Лимонник (Schisandra) семейства Лимонниковые (Schisandraceae).

Китайский лимонник — листопадная лиана длиной до 10—15 м, в северных районах редко превышает в длину 4 м. Стебель диаметром до 2 см, завивающийся на опоре, покрытый морщинистой, шелушащейся, тёмно-коричневой корой. Побеги с гладкой желтоватой корой.

Листья эллиптические или обратнояйцевидные, длиной 5—10 см, шириной 3—5 см. Имеют клиновидное основание и заострённую верхушку, по краю неяснозубчатые, слегка мясистые, сверху голые, тёмно-зелёные, снизу бледные, со слабым опушением по жилкам. Черешки розовато-красные, 2—3 см в длину. И листья, и стебли издают лимонный запах.

Лимонник китайский — растение однодомное, цветки раздельнополые. Тем не менее, в некоторые годы на лиане могут быть только мужские цветки. Цветки диаметром до 1,5 см, с отчётливым ароматом, белые, однако к концу периода цветения розовеют, скученные у основания одногодичных веточек по 3—5 из одной пазух листа, на самостоятельных поникающих цветоножках длиной 1—4 см. Околоцветник из 6—9 долей, из них наружные поникающие, внутренние сходящиеся, овально-продолговатые, тупые, обычно уже наружных; пыльниковая колонка втрое короче околоцветника; плодолистики многочисленные, округлые, с коротким носиком.

После оцветания цветоложе разрастается, из одного цветка образуется кистевидная сборная многоягода длиной до 10 см, усаженная сочными красными ягодами. (Этот плод также классифицируют как сочную многолистовку).

Семена, освобождённые от околоплодника, — округлопочковидной формы, на вогнутой стороне с заметным темно-серым рубчиком, расположенным поперек семени. Длина 3—5 мм, ширина 2—4,5 мм, толщина 1,5—2,5 мм. Поверхность гладкая, блестящая, желтовато-бурого цвета. Семена состоят из твердой хрупкой кожуры и плотного ядра, которое у недоразвитых семян может отсутствовать.

Кожура легко ломается и свободно отстает от ядра. Ядро подковообразной формы, восковидно-желтое, один конец конусовидно заостренный, другой — округлый. На выпуклой стороне ядра семени проходит светло-коричневая бороздка. Основную массу ядра семени составляет эндосперм. В заострённом конце верхушки (в эндосперме) лежит небольшой зародыш, заметный под лупой. Запах при растирании — сильный, специфический. Вкус — пряный, горьковато-жгучий.

Все части растения обладают специфическим пряным вкусом и при растирании издают запах лимона, позволяющий легко отличить лимонник от сходных с ним актинидий и древогубцев.

Цветет лимонник во второй половине мая—начале июня; плоды созревают в сентябре—октябре.

В медицине используют семена и сухие плоды лимонника.

Ареал лимонника китайского охватывает Северный и частично Центральный Китай, большую часть Японии, почти весь полуостров Корею. У нас распространен в Приморском крае, на юге Хабаровского края и Сахалинской области, а также на юго-западе Амурской области.

Заготовка лимонника китайского

При сборе сырья кисти лимонника следует срывать очень осторожно. Ни в коем случае нельзя стягивать лианы с деревьев и кустарников, срывать крупные ветви лианы, круто нагибать или рубить деревья, служащие опорой лимоннику. Поврежденные лианы обычно перестают плодоносить.

Свежесобранные плоды лимонника укладывают в жесткую тару — корзины, бочки или в эмалированные ведра. Нельзя использовать в качестве тары оцинкованные ведра, так как они окисляются от сока лимонника. Собранное сырье как можно быстрее доставляют на заготовительный пункт. Не отправленные своевременно плоды уже на второй день выделяют сок и начинают бродить, что резко снижает их ценность.

Сок плодов отжимают на винтовых или на гидравлических прессах. После завершения пектинового брожения в жоме семена отделяют под сильной струей воды от кожицы и мякоти (мезги) на решетах с диаметром отверстий 4—5 мм. Для повышения качества сырья необходимо удалить из него всплывающие в воде семена. Отмытые семена сушат в калориферных сушилках с вентиляцией. Выход сухих семян от массы сырых плодов составляет около 5%.

Плоды лимонника сушат на решетах в тепловых сушилках при температуре 35—40° С и затем досушивают при температуре 60—70° С, после чего их, как и высушенные семена, очищают от посторонних примесей. Усыхают плоды лимонника более чем на 80%. Диаметр сухих плодов 5—6 мм, они неправильной формы с сильно морщинистой кожурой красно-коричневого цвета.

Химический состав лимонника китайского

В плодах лимонника китайского содержатся сахара, дубильные и красящие соединения, жирные (с содержанием глицеридов линолевой, линоленовой, олеиновой и других кислот) и органические (яблочная, лимонная и винная) кислоты. Кроме того, из плодов выделены эфирные масла, сесквитерпеновые вещества, аскорбиновая кислота, витамин Е, а также схизандрол и схизандрин — соединения, обусловливающие основные биологические свойства растения. В семенах обнаружены тонизирующие вещества (около 0,012%) схизандрин и схизандрол, витамин Е (0,03%) и жирное масло (до 33,8%).

В листьях содержатся: зола — 7,81%; макроэлементы (мг/г): К — 30,10, Ca — 5,70, Mn — 4,30, Fe — 0,20; микроэлементы (КБН): Мg — 0,83, Cu — 0,80, Zn — 0,73, Со — 0,12, Мо — 1,58, Cr — 0,04, Аl — 0,11, Ва — 0,06, Se — 26,70, Ni — 1,05, Sr -0,04, Pb — 0,11, I — 0,28. В — 54,00 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li, Ag, Au, V, Br. Концентрирует Mo, Se, Mn, особенно Se.

В плодах содержатся: зола — 3,54%; макроэлементы (мг/г): К — 19,20, Са — 0,70, Mn — 1,70, Fe — 0,06; микроэлементы (КБН): Мg — 0,22, Cu — 0,10, Zn — 0,13, Cr — 0,01, Аl -0,02, Ва — 31,05, Se — 33,30, Ni — 0,33, Pb — 0,03, I — 0,09. В -0,90 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li, Ag, Au, V, Со, Mo, Sr, Br. Концентрирует Se, Ва. Может накапливать Mo, Ni, Mn, Cu, Zn.

Лечебные свойства лимонника китайского

Современные ученые установили, что в 100 г ягод лимонника содержится суточная доза витамина С, очень много витамина Р, бета каротина, есть витамин Е, пектины, минералы, эфирные масла, много лимонной кислоты, а по содержанию сахара (20 %) ягоды лимонника сравнимы с виноградом. Особенно ценится лимонник за вещества, которые называются лигнанами. Одно из них – схизандрин – возбуждающе действует на нервную систему, примерно так же, как бразильский орех «кола». Благодаря лигнанам лимонник усиливает физическую и умственную активность, сопротивляемость организма любым негативным факторам, стимулирует сердце и сосуды, укрепляет весь организм.

Кроме применения лимонника в качестве восстанавливающего силы и тонизирующего средства, издавна в китайской и корейской медицине лимонник использовали для профилактики и лечения очень многих заболеваний.

Лимонник поможет при бронхите, пневмонии, бронхиальной астме, при воспалениях почек и недержании мочи, при сердечно сосудистых проблемах функционального характера и сонливости, при болезнях желудка и кишечника, при морской болезни и поносах, при сахарном диабете и импотенции. Лимонник необходим при гипотонии и проблемах со зрением, при астении и депрессии по астеническому типу. Это растение снимает любую усталость, регулирует кислотность желудочного сока, является помощником основным лекарствам при туберкулезе, борется с экземой и воспалениями кожи, уменьшает риск заболеть гриппом в несколько раз. Лимонник справится с токсикозом при беременности и климактерическими расстройствами, поможет организму адаптироваться к экстремальным внешним условиям и повысит остроту зрения.

Это очень мощное лечебное средство, поэтому профилактикой и лечением лимонником нужно заниматься строго расписанными курсами и под наблюдением врача! Нельзя прибегать к этому природному лекарству при гипертонии, нервном возбуждении и бессоннице, язве желудка, остром нарушении сердечной деятельности .

Но очень многие болезни можно предупредить или значительно смягчить их течение, коль они уже возникли, если грамотно употреблять лимонник. И эта книга научит вас правильно пользоваться природным лекарством. Вместе с лимонником вы сможете:

  • Повышать защиту организма от любых неблагоприятных внешних воздействий.
  • Держать иммунитет в тонусе.
  • Быстро восстанавливать силы после физических и умственных нагрузок.
  • Лечить болезни органов дыхания и простуду.
  • Помочь сердцу и сосудам.
  • Оздоравливать желудочно кишечный тракт и почки.
  • Справляться с усталостью, депрессиями и сонливостью.
  • Бороться с сахарным диабетом.
  • Способствовать долгому сохранению женского и мужского здоровья.
  • Улучшить зрение.
  • Сохранять кожу здоровой и красивой.

Противопоказания лимонника китайского

  • гипертония;
  • повышенное внутричерепное давление;
  • повышенная нервная возбудимость;
  • бессонница;
  • нарушения сердечной деятельности;
  • острые инфекционные заболевания;
  • язва желудка;
  • хронические болезни печени;
  • эпилепсия;
  • гиперчувствительность к компонентам препарата;
  • беременность и период лактации;
  • нельзя принимать лимонник детям до 12 лет.

Побочные реакции, которые могут наблюдаться при использовании лимонника:

  • тахикардия;
  • аллергические реакции;
  • нарушения сна;
  • головная боль;
  • повышение артериального давления.

По исследованиям врачей, у 4 % людей лимонник может вызвать вялость и угнетенность нервной системы.

При передозировке возможно перевозбуждение нервной и сердечно сосудистой системы.

И еще один нюанс – весной, в период соконасыщения, лозу лимонника употреблять (для настоев, чаев, отваров) не рекомендуется – в этот период у растения очень сильная активность, сердце и сосуды могут реагировать чересчур бурно.

Лимонник – очень мощное средство, поэтому перед тем, как начинать принимать лимонник в любом виде, необходимо проконсультироваться у врача.

Лечение лимонником китайским

Лимонник китайский является ценным лекарственным растением и культивируется во многих странах. И в научной, и в народной медицине китайский лимонник применяется как мощное тонизирующее средство при переутомлениях, истощении нервной системы, пониженной умственной и физической работоспособности, для заживления трофических язв и долго не затягивающихся ран. Лимонник способствует более продолжительному сохранению сил и энергии у людей, занятых тяжелым умственным или физическим трудом.

Настойка из ягод и листьев лимонника для повышения работоспособности

Настойка прекрасно работает как стимулятор организма, увеличивает силы, уберегает от простуд, вялости, дистонии, авитаминоза. Существует два общих метода приготовления настоек: из плодов лимонника и из самого растения. Можно использовать и 70 %, и 96 % — ный спирт.

  1. Нужно взять 1 часть плодов лимонника (как спелых, так и высушенных) и 5 частей спирта 70 % ной концентрации, засыпать плоды лимонника в посуду из темного стекла и залить спиртом. Настаивать в темном прохладном месте 10 дней, периодически встряхивая содержимое. Затем настойку процеживают и хранят в темной стеклянной закупоренной посуде в прохладном и защищенном от яркого света месте. Обычный способ применения: 2 раза в день (желательно утром и в обед) по 20–30 капель за 20–30 минут до еды. Продолжительность курса – 1 месяц.
  2. Нужно взять 1 часть нарезанного растения (промытые листья, побеги) на 3 части 70 % ного спирта. В посуде из темного стекла нужно перемешать спирт и стебли и листья. Настаивать в темном и прохладном месте в течение 8–10 дней. Затем процедить. Настойку из растения необходимо принимать или натощак, или через 4 часа после еды 2–3 раза в день по 20–30 капель. Курс такой же: 3–4 недели.

Настойка из семян лимонника китайского

Восстанавливает силы, стимулирует умственную и физическую активность, укрепляет организм в целом, является витаминным комплексом, улучшающим работу нервной и иммунной системы. Также рекомендуется применение настойки при повышении кислотности желудка, гипотонии, сонливости, снижении внимания, в период физической и психической адаптации, при ухудшении различной чувствительности (слух, зрение и др.).

  • 50 г семян лимонника
  • 0,5 л водки

Семена лимонника хорошо промыть, чтобы удалить остатки ягоды. Затем их тщательно измельчить и залить водкой. Поместить в темное место на 14 дней. Готовую настойку используют по 25 капель до 3 раз в день.

Для усиления физической и умственной активности можно приготовить настой ягод лимонника. Годятся и свежие, и сушеные ягоды. Высушенные плоды лимонника необходимо заварить как чай и пить для поднятия тонуса организма и снятия усталости, а также против цинги. Как сушить? Немного подвяленные ягоды лимонника нужно положить на противень в один слой и поставить противень в духовку, предварительно нагретую до 60 С. Сушить нужно в 3 4 приема в течение нескольких дней.

Настой ягод лимонника китайского

  • 15 г плодов лимонника
  • 300 мл кипятка

Залить измельченные ягоды кипятком, подогреть на слабом огне, не доводя до кипения, в течение 15 минут. Принимать по 1 столовой ложке 2 3 раза в день, но не позже чем за 5 часов до сна.

На зиму лимонник можно заготовить в виде свежих ягод в сахаре. Очень эффективное средство для того, чтобы быть всегда в хорошей рабочей форме.

Свежие ягоды лимонника в сахаре

Ягоды слегка обсушивают, засыпают сахаром в соотношении 1:2, перемешивают, помещают в стеклянные банки, закрывают крышками или бумагой и хранят в прохладном месте. Используют как добавку к чаю.

Умножит силы чай или настой из листьев и побегов лимонника, как свежих, так и высушенных. Листья, стебли, кора лимонника воздействуют на организм более мягко, чем ягоды и препараты из ягод, поскольку в них меньше тонизирующих веществ, чем в плодах. Настой и чай хорошо снимает депрессию.

В августе желательно приготовить листья и молодые (одно– и двухлетние) побеги, измельчить их, разложить тонким слоем на бумаге и сушить в затененном месте, которое хорошо проветривается. Затем положить на хранение в темное прохладное место. Можно хранить в тканевых мешочках.

Как приготовить сок из ягод лимонника китайского

Способ 1:

Вымыть ягоды, отжать сок в соковыжималке. Готовый сок залить в чистые банки и простерилизовать, герметично закупорить. Хранить в холодном месте. Для употребления 1 чайную ложку сока лимонника разводят в 200 мл горячей воды. Сок добавляют в чай или кофе по 1–1,5 чайные ложки 2 раза в день при снижении тонуса и переутомлении.

Способ 2:

Вымытые ягоды отжать в соковыжималке. Оставшиеся выжимки залить горячей водой 1:1 и вновь отжать сок. Сок первого и второго отжимов смешать, процедить, слить в эмалированную кастрюлю, подогреть до 95 °С и в горячем состоянии разлить в банки. Банки простерилизовать, герметично закупорить. Хранить в холодном месте.

После приготовления сока из плодов лимонника у нас остаются отжимки. Из этих отжимков можно сделать вино, которое не только придаст силы для выполнения любой работы, повысит тонус, но и утолит жажду.

Спиртовая настойка лимонника

Такая настойка продается в аптеках, но можно сделать ее дома. Она применяется как витаминное, общеукрепляющее, тонизирующее средство, улучшающее работу нервной и иммунной системы, особенно хороша при астении и нервном расстройстве.

  • 20 г спелых или сухих плодов лимонника
  • 100 мл 70 % ного спирта

Ягоды лимонника измельчить, высыпать в стеклянную темную бутылку, залить спиртом, плотно закрыть и настаивать в течение 10 дней при комнатной температуре в темном месте. Бутылку необходимо время от времени встряхивать. После этого процедить настойку, отжать ягоды и настаивать еще два дня, после снова процедить. Теперь настойка должна стать прозрачной. Принимать по 20 30 капель 2 раза в день, утром и в обед за 30 минут до еды. Курс лечения – от 20 до 35 дней.

Тонизирующий чай из лимонника китайского

Листья или ветки лимонника измельчить, залить кипятком, настоять как обычный чай. Этот тонизирующий чай имеет приятный вкус. Ягоды, листья и кора лимонника используются в качестве противоцинготного средства.

Чай из листьев или веток лимонника – прекрасный заменитель натурального чая. Он красивого золотистого цвета, великолепно снимает усталость, успокаивает, прибавляет сил, освежает в жару, обладает ароматом лимона.

Листья и стебли обладают более мягким действием, чем ягоды лимонника, так как в них меньше тонизирующих веществ.

Водный настой листьев и настои коры лимонника издавна применялись народной медициной как отличное витаминное и антицинготное средство.

Калорийность лимонника китайского

Калорийность лимонника, впрочем, как и всех ягод, невысока и составляет 11 кКал на сто грамм продукта.

Белков, жиров и углеводов  в лимоннике (БЖУ) на 100 грамм:

Белки  —  1,0

Жиры – 0,0

Углеводы – 1,9

Источник:

Лечебные свойства, противопоказания и рецепты — из книги Т.А. Литвиновой «Великое лекарство китайских императоров от 1000 болезней. Лимонник: как лечиться и как выращивать».

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

лечебные свойства и противопоказания, как употреблять, применение плодов, семян, настойки, рецепты, отзывы, фото

Лечебные свойства лимонника китайского и противопоказания активно использует народная медицина. Плодовое растение помогает справляться со многими заболеваниями при применении по рецептам.

Как выглядит и где растет

Китайский лимонник (Schisandra chinensis) — листопадное растение из семейства Лимонниковых. Обладает толстым шершавым стволом и вьющимися побегами-лианами до 15 м в длину, листья мясистые яйцевидные, с заостренной верхушкой. Приносит белые небольшие цветки, розовеющие к окончанию периода декоративности, и сочные красные ягоды, собранные в кисти.

Полезные свойства лимонника китайского и противопоказанияПолезные свойства лимонника китайского и противопоказанияЛимонник распускается в конце мая и июне, а плодоношение начинает в сентябре

Лимонник испускает приятный цитрусовый запах и обладает пряным вкусом. Произрастает в естественном виде в Японии и Корее, на Дальнем Востоке и в Приамурье, на Курильских островах. Среди дачников вопросы выращивания и ухода за китайским лимонником с его целебными свойствами вызывают интерес в средней полосе и даже в Сибири.

Химический состав лимонника китайского

Все части растения содержат множество полезных веществ. Среди них можно перечислить:

  • флавоноиды;
  • эфирные масла;
  • витамин С;
  • органические кислоты;
  • токоферол;
  • дубильные вещества;
  • жирные масла;
  • лигнаны схизандрол и схизандрил;
  • гликозиды;
  • антоцианы;
  • простые сахара;
  • калий и железо;
  • пектины;
  • сапонины;
  • йод и медь;
  • алюминий.

Народная медицина использует не только ягоды растения, но и лечебные свойства лиан китайского лимонника, его листьев и семян. Все они при грамотной обработке способны помочь в борьбе с недугами.

Чем полезен китайский лимонник

Целебные свойства китайского лимонника при употреблении по рецептам значительно улучшают состояние организма. В частности, отвары и настои растения:

  • помогают бороться с депрессией и раздражительностью;
  • оказывают тонизирующее воздействие;
  • стимулируют работу сердца;
  • улучшают состояние при дыхательных недугах;
  • помогают адаптироваться к повышенным физическим и эмоциональным нагрузкам;
  • защищают от заболеваний органы глаз;
  • оказывают полезное действие при малокровии и авитаминозе;
  • очищают кровь и укрепляют сосуды;
  • ускоряют выздоровление при инфекционных и простудных заболеваниях;
  • обладают гепатопротекторным действием и способствуют очищению печени;
  • благотворно влияют на состояние репродуктивной системы;
  • снижают уровень сахара в крови;
  • нормализуют кислотность желудка.

Принимать средства на основе растения можно для профилактики ОРВИ и гриппа, при любых воспалениях. В китайской медицине китайский лимонник используют при упадке сил.

Лечебные свойства семян лимонника китайского

Желтые семена лимонника содержат много железа, поэтому употреблять их полезно при малокровии и повышенной утомляемости. Средства на основе косточек улучшают состояние при заболеваниях почек и печени, помогают при язве и гастрите. Семена обладают отхаркивающим и антибактериальным действием.

Полезные свойства лимонника китайского и противопоказанияПолезные свойства лимонника китайского и противопоказанияСредства на основе семян лимонника помогают при бронхите, пневмонии и туберкулезе

Лечебные свойства ягод лимонника китайского

Самой ценной частью лимонника являются его плоды. В их составе присутствуют аскорбиновая кислота и токоферол, а также каротин, поэтому ягоды прекрасно помогают при авитаминозе и ослабленном иммунитете. Лигнаны в плодах растения препятствуют развитию онкологических заболеваний, замедляют процессы старения и способствуют обновлению клеток.

Принимать ягоды лимонника полезно при заболеваниях печени и нервном истощении. Плоды нормализуют гормональный фон и повышают работоспособность.

Лечебные свойства листьев лимонника китайского

Отвары и настои из листьев растения улучшают состав крови, помогают снизить уровень холестерина и защищают от заболеваний сердечно-сосудистую систему. Принимать их можно для ускорения регенерации тканей и для улучшения зрения. Средства на основе листьев помогают при диарее, нормализуют пищеварение и стимулируют иммунитет.

Лечебные свойства настойки лимонника китайского

Полезные свойства и противопоказания китайского лимонника в полной мере заключены в настойке его плодов. Средство обладает сильным тонизирующим действием, повышает бодрость, но при этом не наносит вреда нервной системе. Принимать настойку можно для профилактики онкологии, для устранения воспалений и нормализации пищеварения. Средство укрепляет иммунитет и снижает уровень сахара.

Полезные свойства лимонника китайского и противопоказанияПолезные свойства лимонника китайского и противопоказанияНастойка лимонника обладает закрепляющими свойствами и помогает при поносе

К показаниям для приема настойки относятся заболевания мышечной системы, дыхательные недуги, гинекологические патологии у женщин. Китайский лимонник для мужчин полезен тем, что поддерживает либидо и улучшает кровоток в органах малого таза.

Важно! Настойку растения используют наружными способами — для дезинфекции порезов и для растираний при суставных недугах.

Способы приготовления и применения

Народная медицина предлагает несколько основных рецептов на основе китайского лимонника. Из разных частей растения можно приготовить крепкие спиртовые и водные средства.

Как использовать ягоды лимонника китайского

Плоды китайского лимонника применяют для приготовления отваров, настоев, чаев и крепких настоек. Из них можно сварить компот или сироп, сделать порошок для дальнейшего использования в домашних рецептах.

Ягоды лимонника обладают ценными свойствами как в свежем, так и в засушенном виде. Применять их можно не только сразу после сбора, но и круглогодично.

Настойка из лимонника китайского на водке

Крепкую настойку китайского лимонника готовят из семян растения. Делают ее так:

  • 50 г сырья перетирают в порошок;
  • заливают 500 мл водки и тщательно перемешивают;
  • на две недели оставляют в темном месте;
  • по истечении срока фильтруют.

Принимать настойку нужно в небольших количествах — по 25 капель трижды в день.

Полезные свойства лимонника китайского и противопоказанияПолезные свойства лимонника китайского и противопоказанияНастойка китайского лимонника подходит для растирания суставов при артрите и ревматизме

Настой

Лекарственные свойства китайского лимонника приносят пользу при малокровии. Рецепт выглядит так:

  • большую ложку ягод заливают 1 л кипятка;
  • накрывают емкость крышкой;
  • выдерживают лекарство в течение десяти часов;
  • по готовности процеживают.

Принимать настой нужно по большой ложке трижды в день.

Полезные свойства лимонника китайского и противопоказанияПолезные свойства лимонника китайского и противопоказанияНастой китайского лимонника укрепляет иммунитет и помогает при простуде

Отвар

Отвар китайского лимонника обладает хорошими противовоспалительными свойствами. Лекарство готовят так:

  • отмеряют 15 г засушенных ягод или измельченных листьев растения;
  • заливают 1 л горячей воды;
  • настаивают под крышкой, пока средство не приобретет насыщенный желто-коричневый оттенок;
  • фильтруют через марлю.

Пить отвар нужно в утреннее время по половине стакана. Средство помогает при заболеваниях желудка и кишечника, улучшает обмен веществ.

Полезные свойства лимонника китайского и противопоказанияПолезные свойства лимонника китайского и противопоказанияОтвар китайского лимонника используют в качестве мочегонного при отеках

Семена

Семена китайского лимонника в народной медицине применяют обычно в виде порошка. Засушенные косточки пропускают через кофемолку или измельчают вручную при помощи ступки. Использовать сырье можно для приготовления настоев и отваров, также из него делают кашицу для наружного нанесения.

Внимание! Измельчать семена рекомендуется непосредственно перед применением. При заготовке порошка впрок его ценные свойства снижаются.

Чай

Для регулярного употребления хорошо подходит чай на основе плодов. Заваривают китайский лимонник по следующему алгоритму:

  • отмеряют большую ложку плодов;
  • заливают 250 мл горячей воды;
  • кипятят на протяжении десяти минут;
  • настаивают в течение суток.

Пить чай нужно в течение дня, при желании в него добавляют натуральный мед или сахар.

Полезные свойства лимонника китайского и противопоказанияПолезные свойства лимонника китайского и противопоказанияЧай с лимонником помогает снять жар при простуде

Еще один полезный и вкусный напиток — это компот из ягод растения. Для приготовления необходимо:

  • промыть и перебрать 1 кг плодов;
  • приготовить простой сироп из 600 мл воды и 1,3 кг сахара;
  • залить плоды лимонника сладкой жидкостью;
  • настоять два часа;
  • довести до кипения и отварить 15 минут на слабом огне.

Готовый компот разливают по банкам и после остывания хранят в холодильнике. Пить его можно для удовольствия и для укрепления иммунитета.

Сок

Из свежих ягод лимонника можно отжать полезный кислый сок. Плоды промывают, пропускают через соковыжималку или продавливают сквозь сито вручную. Емкость герметично закупоривают и убирают в холодильник на хранение.

Употребляют сок при переутомлении и хронической усталости, добавляя его по 5-10 мл в чай. Принимать средство нужно дважды в сутки.

Полезные свойства лимонника китайского и противопоказанияПолезные свойства лимонника китайского и противопоказанияЧистый сок китайского лимонника слишком кислый, поэтому неразбавленным его не пьют

Применение в народной медицине

Существует немало домашних рецептов с использованием китайского лимонника. Народная медицина указывает алгоритмы приготовления и дозировки.

Как принимать китайский лимонник при беременности

Растение приносит пользу при токсикозе, помогает бороться с отеками и улучшает пищеварение. В период вынашивания ребенка применяют такой отвар:

  • 20 г сухих плодов растения заливают 1 л кипятка;
  • выдерживают под крышкой три часа;
  • пропускают через марлю.

Пить отвар нужно по необходимости в течение дня по несколько глотков. При этом следует учитывать, что средство повышает частоту пульса и артериальное давление. Домашнее лекарство нельзя употреблять при проблемной беременности или незадолго до родов, использование отвара необходимо согласовывать с врачом.

Как употреблять лимонник китайский от сахарного диабета

Снизить уровень сахара в крови помогает настойка ягод растения. Делают ее так:

  • 100 г сухих плодов заливают 500 мл спирта 70%;
  • перетряхивают емкость;
  • на десять дней убирают в темное место;
  • по готовности процеживают.

Употребляют настойку по 20 капель дважды в сутки — утром и в обеденное время натощак.

При подагре

Хорошее действие при подагре оказывает следующий сбор:

  • 50 г сухих ягод лимонника смешивают с равным количеством листьев чертополоха;
  • отмеряют три большие ложки сырья;
  • заливают 750 мл кипятка;
  • выдерживают два часа в закрытом виде.

Готовый настой необходимо отфильтровать от осадка. Пьют средство по половине стакана до пяти раз в сутки.

При гипотонии

Китайский лимонник повышает давление, поэтому при гипотонии можно готовить такой отвар:

  • 20 г сухих ягод измельчают;
  • заливают 400 мл горячей воды;
  • на слабом огне прогревают в течение 15 минут;
  • процеживают.

Принимать отвар нужно трижды в день по большой ложке до нормализации давления.

При переутомлении

При хронической усталости и бессоннице хорошо помогают ванны с добавлением отвара лимонника. Рецепт выглядит так:

  • 50 г сухих ягод заливают 3 л кипятка;
  • на водяной бане держат около десяти минут;
  • остужают под крышкой и фильтруют.

Средство необходимо вылить в наполненную емкость и принимать ванну не более 20 минут. Процедура не только вернет силы и бодрость, но и поможет улучшить состояние кожи.

При простуде

Настойка китайского лимонника снижает температуру при простуде и борется с вирусами и инфекциями. Готовят лекарство так:

  • сухие плоды растения измельчают в объеме 100 г;
  • заливают 500 мл водки;
  • в темном месте выдерживают три недели;
  • пропускают через марлю для фильтрации.

Готовую настойку добавляют в горячий чай по 5 мл и принимают дважды в день.

Для похудения

Китайский лимонник обладает жиросжигающими свойствами. На диете можно употреблять простой настой растения:

  • большую ложку ягод заливают стаканом кипятка;
  • выдерживают два часа под крышкой;
  • пропускают через марлю.

Принимают средство трижды в день натощак.

Полезные свойства лимонника китайского и противопоказанияПолезные свойства лимонника китайского и противопоказанияНастой выводит шлаки и токсины из организма и эффективно снижает вес

При ослабленном иммунитете

Настойка растения помогает повысить сопротивляемость к вирусам и инфекциям. Средство делают так:

  • 100 г сухих ягод заливают 500 мл качественной водки;
  • на две недели убирают в темное место;
  • ежедневно перетряхивают сосуд;
  • по истечении времени пропускают сквозь марлю.

Принимать настойку нужно по 30 капель дважды в день натощак. Предварительно средство разводят в 150 мл воды.

Применение в косметологии

Китайский лимонник ценится не только в медицине. С его помощью можно улучшить состояние кожи лица и позаботиться о волосах. Фитогормоны в составе растения способствуют восстановлению клеток и сужают поры, повышают упругость и бархатистость эпидермиса. Масло китайского лимонника применяют для ароматерапии, для массажа и борьбы с целлюлитом.

Для омоложения можно использовать такую маску:

  • свежие плоды разминают в кашицу;
  • маленькую ложку сырья смешивают с 30 мл сметаны;
  • распределяют средство по лицу на 20 минут.

Если применять маску хотя бы дважды в неделю, лимонник быстро поможет избавиться от первых морщин и нормализовать жирность эпидермиса.

Растение используют для приготовления ополаскивателей для волос. Укрепить пряди и остановить их выпадение помогает такое средство:

  • 50 г высушенных листьев нарезают;
  • заливают 1 л кипятка;
  • держат на водяной бане семь минут;
  • процеживают средство через марлю и остужают;
  • добавляют 15 мл уксуса.

Раствором нужно ополаскивать локоны после обычного мытья. Через несколько процедур волосы приобретут красивый блеск и станут крепче и сильнее.

Рецепты и что можно приготовить из лимонника китайского

Применение плодов китайского лимонника не ограничивается медициной, они обладают кулинарной ценностью. Их почти не употребляют в свежем виде из-за выраженного кислого вкуса, но активно используют в приготовлении десертов.

Что можно приготовить из ягод китайского лимонника

Плоды лимонника можно заготовить на зиму по простому рецепту:

  • 1 кг ягод перебирают, моют и просушивают на полотенце;
  • засыпают в стеклянную банку;
  • добавляют 2 кг сахара.

Если емкость большая, ингредиенты в нее можно заложить в полном объеме поочередно и затем как следует перетряхнуть. В маленькую банку ягоды и сахар засыпают послойно. Заготовку плотно накрывают пергаментной бумагой и перевязывают, а затем убирают на хранение в прохладное место.

Полезные свойства лимонника китайского и противопоказанияПолезные свойства лимонника китайского и противопоказанияЯгоды лимонника в сахаре употребляют с чаем или используют для украшения десертов

Также из ягод делают вкусное и полезное желе. Необходимо:

  • пропустить свежие плоды через соковыжималку до получения 1 л чистого сока;
  • засыпать в жидкость три большие ложки пектина и оставить на полчаса;
  • 150 мл чистого сока смешать с тремя стаканами сахара и подержать на малом огне до растворения подсластителя;
  • соединить сироп с пектиновой жидкостью и при помешивании отваривать, пока продукт не загустеет.

Желе остужают до теплого состояния и разливают по отдельным емкостям. Употреблять его можно в чистом виде с чаем, также перед подачей на стол лакомство разрешается посыпать сахарной пудрой.

Полезные свойства лимонника китайского и противопоказанияПолезные свойства лимонника китайского и противопоказанияЖеле из лимонника обладает кисловатым освежающим вкусом

Как приготовить вино из китайского лимонника в домашних условиях

Для приготовления полезного вина используют ягодный жмых, оставшийся после получения сока. Рецепт выглядит так:

  • из сырья удаляют косточки;
  • заливают жмых чистой водой в равных пропорциях;
  • накрывают емкость марлей;
  • оставляют на три дня при комнатной температуре;
  • по истечении времени забродившее сусло процеживают;
  • добавляют сахар в соотношении 3:1.

Еще на две недели вино ставят в холодильник, а потом употребляют в небольших количествах для удовольствия и в лечебных целях.

Полезные свойства лимонника китайского и противопоказанияПолезные свойства лимонника китайского и противопоказанияВино из китайского лимонника благотворно воздействует на сосуды

Противопоказания

Польза и вред китайского лимонника для организма не всегда одинаковы. Употреблять средства на основе растения не рекомендуется при:

  • гипертонии;
  • эпилепсии;
  • хронических сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • нервном перевозбуждении;
  • индивидуальной аллергии;
  • вегето-сосудистой дистонии;
  • в период лактации.

Средства из китайского лимонника не предлагают детям до 12 лет. При употреблении лекарств нужно тщательно соблюдать дозировки, иначе не исключено развитие тахикардии, мигрени или бессонницы.

Сбор и заготовка

Листья китайского лимонника заготавливают весной в период распускания, плоды — со второй половины сентября и до холодов. Кору растения можно снимать в марте до начала периода вегетации.

На просушивание сырье раскладывают в тени на ровной поверхности в теплом и хорошо проветриваемом месте. Ягоды можно поместить также в духовку или электросушилку при температуре не более 45 градусов. Хранят лекарственные заготовки в бумажных пакетах или тканевых мешочках в темном месте с невысоким уровнем влажности. Ценные свойства лимонник удерживает до двух лет.

Заключение

Лечебные свойства лимонника китайского и противопоказания сопровождают друг друга. Но при соблюдении малых дозировок растение хорошо помогает при воспалительных и пищеварительных недугах, оказывает тонизирующее действие и способствует снижению веса.

Отзывы о лечебных свойствах и противопоказаниях лимонника китайского

Григорьева Анна Владимировна, 47 лет, г. Казань

Выращиваю лимонник у себя на даче и каждый год делаю из ягод компоты, желе и вино. Часть плодов засушиваю, из них можно готовить отвары и настойки при простуде. Средства из ягод лимонника кисловатые на вкус, с приятным цитрусовым запахом, очень быстро снимают температуру и помогают при кашле.

Андропова Ирина Юрьевна, 51 год, г. Астрахань

Очень ценю китайский лимонник как средство от подагры и артрита. При обострениях пью отвар на ягодах и растираю суставы настойкой. Эффект быстрый, боли становятся слабее, а воспаление проходит за пару дней. При этом использовать растение приятно, у лекарств хороший цитрусовый аромат и кисловатый вкус.

11 причин использовать эфирное масло лемонграсса

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Лемонграсс — тропическое травянистое растение, используемое в кулинарии и лечебных травах. Масло лемонграсса, полученное из листьев и стеблей лемонграсса, имеет мощный цитрусовый аромат. Его часто можно найти в мыле и других средствах личной гигиены.

Масло лемонграсса можно экстрагировать, и его используют медицинские работники для лечения проблем с пищеварением и высокого кровяного давления.Он также имеет много других потенциальных преимуществ для здоровья.

Фактически, эфирное масло лемонграсса — популярное средство в ароматерапии, помогающее снять стресс, беспокойство и депрессию. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как можно использовать эфирное масло лемонграсса для улучшения самочувствия.

Лемонграсс используется как натуральное средство для заживления ран и предотвращения инфекций. Исследования 2010 года показали, что эфирное масло лемонграсса было эффективным против множества устойчивых к лекарствам бактерий, включая те, которые вызывают:

Грибы — это такие организмы, как дрожжи и плесень.Согласно исследованию 1996 года, масло лемонграсса было эффективным сдерживающим средством против четырех типов грибов. Один тип вызывает зуд стопы, стригущий лишай и спортсмен.

Исследователи обнаружили, что по крайней мере 2,5 процента раствора должно быть масло лемонграсса, чтобы быть эффективным.

Считается, что хроническое воспаление вызывает множество проблем со здоровьем, включая артрит, сердечно-сосудистые заболевания и даже рак. Лемонграсс содержит цитраль, противовоспалительное соединение.

Согласно исследованию, проведенному в 2014 году на животных, эфирное масло лемонграсса для перорального приема показало мощные противовоспалительные свойства у мышей с отеком лап, вызванным каррагинаном.Масло также продемонстрировало противовоспалительное действие при местном применении у мышей с отеком ушей.

Антиоксиданты помогают организму бороться со свободными радикалами, которые повреждают клетки. Исследования показали, что эфирное масло лемонграсса помогает избавляться от свободных радикалов.

Согласно исследованию 2015 года, жидкость для полоскания рта с маслом лемонграсса продемонстрировала сильные антиоксидантные свойства. Исследователи предполагают, что это потенциальная дополнительная терапия при нехирургических стоматологических процедурах и гингивите.

Лемонграсс используется как народное средство от ряда проблем с пищеварением, от боли в животе до язвы желудка.Согласно исследованию, проведенному в 2012 году на мышах, эфирное масло лемонграсса помогло предотвратить язву желудка — частую причину боли в желудке.

Лемонграсс также является частым ингредиентом травяных чаев и добавок от тошноты. Хотя в большинстве травяных продуктов используются сушеные листья лемонграсса, использование эфирного масла для ароматерапии может дать аналогичные преимущества.

Диарея часто беспокоит, но также может вызвать обезвоживание. Безрецептурные средства от диареи могут иметь неприятные побочные эффекты, такие как запор, что заставляет некоторых людей обращаться к естественным средствам.

Согласно исследованию 2006 года, лемонграсс может помочь замедлить диарею. Исследование показало, что масло снижает выделение фекалий у мышей с диареей, вызванной касторовым маслом, возможно, за счет замедления перистальтики кишечника.

Высокий уровень холестерина может увеличить риск сердечного приступа и инсульта. Важно поддерживать стабильный уровень холестерина.

Лемонграсс традиционно используется для лечения повышенного холестерина и болезней сердца.

Исследование 2007 г. помогает поддержать его использование в этих условиях.Исследование показало, что масло лемонграсса значительно снижает уровень холестерина у крыс, которых кормили диетой с высоким содержанием холестерина в течение 14 дней.

Положительная реакция была дозозависимой, что означает, что ее эффекты изменились при изменении дозы.

Масло лемонграсса может помочь снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа, согласно исследованию 2007 года на крысах. Для исследования крысы получали ежедневную пероральную дозу от 125 до 500 миллиграммов масла лемонграсса в течение 42 дней.

Результаты показали, что масло лемонграсса снижает уровень сахара в крови.Он также изменил липидные параметры при повышении уровня холестерина ЛПВП (хорошего).

Цитраль в эфирном масле лемонграсса может облегчить боль, так как снимает воспаление. Согласно исследованию, проведенному в 2017 году на людях с ревматоидным артритом, местное применение масла лемонграсса уменьшало их боль при артрите. В среднем уровень боли постепенно снижался с 80 до 50 процентов в течение 30 дней.

Высокое кровяное давление — частый побочный эффект стресса. Многие исследования показали, что ароматерапия снимает стресс и беспокойство.Сочетание ароматерапии с массажем может принести большую пользу.

В исследовании 2015 года оценивалось влияние массажного масла лемонграсса и сладкого миндаля во время массажа.

Участники исследования, которые получали массаж с использованием масла один раз в неделю в течение 3 недель, имели более низкое диастолическое артериальное давление, чем участники контрольной группы. Систолическое артериальное давление и частота пульса не изменились.

По данным исследователей из Австралии, лемонграсс из Австралии может облегчить боль, вызванную головными болями и мигренью.Исследователи считают, что соединение эвгенола, содержащееся в лимонной траве, имеет аналогичные свойства с аспирином.

Считается, что эвгенол предотвращает слипание тромбоцитов в крови. Он также выделяет серотонин. Серотонин — это гормон, регулирующий настроение, сон, аппетит и когнитивные функции.

Большинство научных исследований эфирного масла лемонграсса проводилось на животных или in vitro, но не на людях. В результате не существует стандартизированной дозы для лечения любого заболевания. Неясно, будут ли дозы животных оказывать такое же воздействие на людей.

Чтобы использовать лемонграсс в ароматерапии, добавьте до 12 капель эфирного масла к 1 чайной ложке масла-носителя, такого как кокосовое масло, масло сладкого миндаля или масло жожоба. Смешайте с теплой ванной или вотрите в кожу.

Перед более широким нанесением разбавленного эфирного масла на кожу рекомендуется провести пластырь. Это поможет вам увидеть, как ваша кожа реагирует на это вещество. Вот как это сделать:

  1. Вымойте предплечье мягким мылом без запаха, затем промокните это место насухо.
  2. Нанесите несколько капель разбавленного эфирного масла на небольшой участок кожи на предплечье.
  3. Накройте пораженную область повязкой и подождите 24 часа.

Если вы заметили какие-либо признаки дискомфорта в течение 24 часов, такие как покраснение, образование пузырей или раздражение, снимите повязку и промойте кожу мягким мылом и водой. Но если вы не испытываете дискомфорта через 24 часа, разбавленное эфирное масло, вероятно, безопасно для использования.

Никогда не наносите эфирные масла прямо на кожу.

Эфирное масло лемонграсса можно вдыхать напрямую. Добавьте несколько капель на ватный диск или носовой платок и вдохните аромат. Некоторые люди массируют виски разбавленным эфирным маслом, чтобы облегчить головную боль.

Покупайте самое необходимое в Интернете:

Помните, что эфирные масла не регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). Трудно сказать наверняка, покупаете ли вы чистый продукт, поэтому покупайте только у производителей, которым доверяете.

Ищите органические масла, производимые брендом, входящим в Национальную ассоциацию холистической ароматерапии.

Эфирное масло лемонграсса имеет высокую концентрацию. Его побочные эффекты недостаточно изучены. У некоторых людей они могут быть сильнее побочных эффектов лемонграсса.

Лемонграсс может вызвать аллергическую реакцию или раздражение кожи при местном применении.

Другие зарегистрированные побочные эффекты лемонграсса для приема внутрь включают:

  • головокружение
  • сонливость
  • повышенный аппетит
  • учащенное мочеиспускание

Эфирные масла могут быть токсичными при приеме внутрь.Вам не следует принимать эфирное масло лемонграсса, если вы не находитесь под наблюдением врача, который будет контролировать ваше лечение.

Лемонграсс в своей растительной форме, как правило, безопасен для употребления в пищу и напитки. Более высокие количества могут увеличить риск развития побочных эффектов.

Вам также следует поговорить со своим врачом перед использованием, если вы:

  • страдаете диабетом или низким уровнем сахара в крови
  • страдаете респираторным заболеванием, например астмой
  • страдают заболеванием печени
  • проходят химиотерапию
  • беременны
  • грудное вскармливание

Вы не должны использовать лимонник в качестве дополнительной терапии или вместо обычного лечения любого заболевания, если только под руководством и контролем вашего врача.

Некоторые исследования показали, что эфирное масло лемонграсса обладает мощными антиоксидантными, противовоспалительными, противогрибковыми и вяжущими свойствами. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем его можно будет рекомендовать в качестве основного лечения.

Пока эфирное масло лемонграсса не будет доказано, что оно безопасно и эффективно, вы можете пить чай из лемонграсса — с одобрения врача — как естественное средство от проблем с желудком и других состояний. Для приготовления:

  1. Добавьте несколько стеблей свежего лемонграсса или несколько свежих или сушеных листьев лемонграсса в 2 стакана кипящей воды.
  2. Настаивайте в течение нескольких минут.
  3. Процедите и наслаждайтесь.

Пейте чай с лемонграссом в умеренных количествах.

.

Борьба с воспалениями, микробами и многим другим!

Эфирное масло лемонграсса обладает мощным действием, занимает первое место по своим антимикробным свойствам и является одним из самых «лечебных» природных средств. Вот почему так важно изучить , как правильно включать лимонник в свой естественный режим здоровья!

История и свойства лемонграсса

Лемонграсс и его масла, возникшие на Востоке, веками были частью местных традиций и медицины.С возрождением эфирных масел во всем мире и растущей популярностью в США, использование эфирного масла лемонграсса стало одним из наиболее популярных вариантов в ароматерапии, и наука начинает проверять традиционные способы использования и раскрывать механизмы его пользы, а также способы использования эфирного масла лемонграсса. имеет широкий спектр применения: от мышечной боли до косметики.

В кругах садоводов лемонграсс — красивая декоративная трава, которая помогает отпугивать комаров. Фактически, появляются целые «травяные сады» из специально выращенной травы, предназначенной для эстетики, и лемонграсс является фаворитом.За пределами модных садов лимонник является кулинарным продуктом тайской кухни как трава с интенсивным вкусом — как вы уже догадались! — лимоны.

Дистиллированный из высушенных стеблей травы, Cymbopogon flexuosus содержит много химических компонентов, которые способствуют его полезному действию. Они включают спирты, кетоны, терпены, альдегид и сложные эфиры. Многие из этих категорий химических веществ известны своим терапевтическим действием на организм, но цитраль — одно из преимуществ эфирного масла лемонграсса, на которое стоит обратить внимание.

Мы видим, что сила проявляется во многих ее полезных действиях. Чтобы перечислить некоторые виды использования эфирного масла лемонграсса, были изучены следующие действия (1):

Одна из первых возможностей, которые я ищу, — это антиоксидант , , потому что это указывает на активный лечебный эффект. Антиодиксанты часто называют поглотителями, ищущими свободные радикалы, чтобы остановить и нанести ущерб, обратный (2). Лемонграсс является одним из поглотителей антиоксидантов, что делает его союзником при всех видах метаболических, хронических и даже раковых заболеваний.

Поскольку исследования показали, что антиоксиданты оказывают положительное влияние на снижение воздействия канцерогенов в организме, интересно изучить возможность использования эфирных масел, проявляющих антиоксидантную активность, в борьбе с раком. Составной цитраль является прекрасным примером, поскольку он может увеличивать активность ключевого фермента детоксикации фазы II (3), известного как глутатион-S-трансфераза, и исследователи предполагают, что он может играть роль в профилактике рака кожи. (3) Наряду с лимонным миртом (90-98% цитраль) эфирное масло лемонграсса содержит одно из самых богатых количеств цитраля (4) (более 85%) и оказалось мощным детоксифицирующим средством.

8 Целебные свойства масла лемонграсса

Помимо потенциального воздействия антиоксидантной активности, которое мы видели выше, эфирное масло лемонграсса может помочь исцелить организм, прежде всего потому, что оно состоит из гераниальных и неральных компонентов, которые содержатся в другие цитрусовые эфирные масла. Он довольно сильно демонстрирует несколько свойств, а также ряд приложений, которые расширяют эти преимущества. Вот 8 действий, которые подчеркивают сильные стороны эфирного масла лемонграсса.

1. Противовоспалительное

Воспаление может поднять свою уродливую голову при хронических заболеваниях, боли, кожных заболеваниях и многом другом. Это одна из причин, по которой исследователи из Алжира потратили время на оценку лемонграсса в 2014 году. Они оценили результаты местного применения эфирного масла лемонграсса на мышах в отношении противовоспалительных, а также противогрибковых эффектов (но мы вернемся к этому позже. минуты). Результаты были достаточно ясными, и они отметили, что лимонник «явно… подавляет воспалительную реакцию кожи» (5).”

2. Противогрибковые

В том же исследовании были изучены противогрибковые свойства против множества грибковых врагов, включая ужасный грибок Candida albicans. Как ни удивительно, ингаляция оказалась самым сильным средством против кандиды. Окончательные результаты показали, что лимонник демонстрирует «заметный потенциал для разработки лекарств для лечения грибковых инфекций». В другом исследовании, проведенном (6) несколько лет назад, в 2008 году, лимонник показал «сильную активность in vitro против Candida».”

3. Противомикробное средство

Чтобы превратить лемонграсс из противогрибкового средства для тела в суперочищающее масло, лемонграсс действительно обладает антимикробными свойствами. Например, ученые-диетологи изучали способность лемонграсса ингибировать Staph и улучшать сохранность продуктов. В исследовании и обзоре (7), опубликованных в отдельных журналах в течение года, лимонник был одобрен как вариант для применения в области безопасности пищевых продуктов (8).

Для вас и меня это означает, что лимонная трава — это мощный инструмент для уборки, особенно на кухне и в ванных комнатах, где плесень и микробы действительно распространяются.В приведенном выше исследовании использовалось 4% разбавление.

БОЛЬШЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭФИРНЫХ МАСЛ И РЕЦЕПТОВ! Чтобы найти более 150 эффективных рецептов и натуральных средств, получите копию моего национального бестселлера «Целебная сила эфирных масел». Купите сегодня, чтобы получить мгновенный доступ к цифровым бонусам на сумму 300 долларов США (видео, руководства и многое другое), которые помогут вам научиться безопасно и эффективно использовать эфирные масла! HealingPowerOfEssentialOils.com

4. Борьба с патогенами, переносимыми по воздуху

Распространение лемонграсса с геранью, чтобы повторить 2009 год. усилия по уменьшению содержания бактерий в воздухе и на поверхности в исследовании, проведенном в Великобритании.Они смогли уменьшить количество бактерий, таких как MRSA, и штаммы устойчивых бактерий на целых 89% за счет диффузии и распыления, объявив масла успешными дезинфицирующими средствами (9).

Добавьте лимонник в спрей для чистки кухонных столешниц, чтобы ограничить количество микробов и бактерий на поверхности, а также в ванных комнатах, чтобы предотвратить рост плесени. Распыляйте в автомобиле и дома для получения дезинфицирующих свойств в воздухе.

5. Анксиолитик (снимает тревогу)

Народное употребление лемонграсса включает успокаивающие средства, и в 2011 году ученые работали над подтверждением этих эффектов.Оценивая нейротрансмиттеры у мышей и их реакцию на воздействие лемонграсса, они смогли отследить, как организм перерабатывает масло. Их выводы касались рецепторов ГАМК в головном мозге и подтвердили (10) противотревожную реакцию.

Распространение и ингаляция обычно являются лучшими методами приема при тревоге, обеспечивая немедленный доступ к свойствам масла. Добавьте каплю в диффузоры, вентиляционные отверстия или одежду для устойчивого потока аромата или сделайте своего рода ингалятор, поместив каплю на носовой платок и при необходимости глубоко вдохнув.

6. Снижает холестерин

В 2011 году журнал Food and Chemical Toxicology опубликовал статью, которая возобновила 30-летнюю дискуссию о том, может ли масло лемонграсса снизить повышенный уровень холестерина и безопасно ли оно.

  • «… одна из трех экспериментальных групп, получавших ЭО лемонграсса (1, 10 или 100 мг / кг). Никаких существенных изменений в общей патологии, массе тела, абсолютном или относительном весе органов, гистологии (мозг, сердце, почки, печень, легкие, желудок, селезенка и мочевой пузырь), анализе мочи или клинической биохимии не наблюдалось у мышей, получавших ЭО, по сравнению с контрольные группы.
  • Кроме того, уровень холестерина в крови был снижен после лечения ЭО при максимальной испытанной дозе [~ 2 капли] . Аналогичным образом, данные кометного анализа в клетках периферической крови не показали генотоксического действия ЭО. В заключение, наши результаты подтвердили безопасность приема лимонной травы в дозах, используемых в народной медицине, и показали положительный эффект снижения уровня холестерина в крови (11) ».

Это показывает многообещающий потенциал использования эфирного масла лемонграсса в качестве простого подхода к поддержанию баланса для вашего уровня холестерина!

7.Убийца рака

На сегодняшний день 7 исследований оценили (12) потенциальное лекарство от рака лемонграсса. В 2009 году было опубликовано исследование, в котором оценивали эфирное масло из сорта лимонной травы Cymbopogon flexuosus на его цитотоксичность in vitro в отношении двенадцати линий раковых клеток человека; а также противораковое действие in vivo на мышей. Результаты были многообещающими, поскольку исследователи обнаружили различные механизмы того, как масло убивает раковые линии. «Наши результаты показывают, что масло обладает многообещающей противоопухолевой активностью (13) и вызывает потерю жизнеспособности опухолевых клеток, активируя процесс апоптоза, как это определено с помощью электронной микроскопии.”

8. Репеллент от насекомых

Само растение лемонграсс часто выращивают для защиты от насекомых, но эфирное масло намного удобнее! В ходе испытаний, проведенных только в этом году (2015), лимонная трава с иланг-илангом соответствовала характеристикам ДЭТА для репеллента от комаров (14), без всех этих неприятных химических рисков и побочных эффектов. Добавьте лимонник в бутылку для спритца, наполненную спиртом крепостью 190, встряхните, затем нанесите на одежду средство для отпугивания комаров.

В качестве примечания: разве это не невероятно, что растение, произрастающее в тропиках Восточной Азии, также является эффективным противомалярийным средством и репеллентом от комаров? Дизайн, присущий природе и особенно царству растений, не перестает меня удивлять — несомненно, указание на то, в чьем царстве мы действительно живем!

Указание по безопасности эфирного масла лемонграсса

Как всегда, здравый смысл и повышение квалификации всегда важны при использовании лекарственных средств и новых актуальных методов лечения.Лемонграсс обычно безопасен, но чувствительная кожа может отреагировать дискомфортом и даже сыпью. Масла-носители могут помочь смягчить это, но всегда сначала пробуйте (в масле-носителе) на небольшом участке кожи, прежде чем идти сразу на массаж. Кроме того, хотя для внутреннего потребления есть время и место, лимонная трава может быть более опасной для организма, чем некоторые другие масла. Чтобы избежать осложнений и раздражения пищеварительного тракта, принимать всего 1-2 капли в день в гелевой капсуле с маслом-носителем.

Toxic-Free Healthy Home Makeover Tour Toxic-Free Healthy Home Makeover Tour

Каталожные номера:

.

Польза для здоровья листьев и эфирных масел лемонграсса ▷ Legit.ng

Лемонграсс (Cymbopogon) — удивительное растение, выращиваемое в тропическом климате и субтропиках. Он насчитывает более 50 видов и встречается в Африке, Азии, Америке, Китае. Особенность растения — приятный запах лимона, любимый кулинарами и парфюмерами. Польза лемонграсса для здоровья высоко оценивается врачами и косметологами.

Лемонграсс: ботаническое описание

Популярны два вида растений.Их названия указывают на географическое место выращивания. Родина вест-индийского лемонграсса — Малайзия. Используется в основном в кулинарии и медицине. Восточно-индийский лимонник (также известный как лемонграсс Кочин) растет в Таиланде, Шри-Ланке и Камбодже, используется в производстве косметики и парфюмерии. Лемонграсс — многолетнее растение, достигающее 1,5 метра в высоту. Прямые жесткие стебли цилиндрической формы покрыты листьями светло-зеленого цвета.

Особенность растения — лимонный аромат, который источают ребристые листья.Там, где растет трава, воздух наполнен аурой лимона, которая отпугивает вредных насекомых, в том числе опасную муху цеце.

Состав и пищевая ценность лемонграсса

Лемонграсс приобрел особые свойства благодаря уникальному составу стебля и листьев. Основная часть (до 80%) — полезные вещества. Помимо эфирных масел, растение содержит витамин B и аскорбиновую кислоту, микроэлементы (железо, цинк, кальций, фосфор, соли натрия и калия, селен), никотиновую и жирную кислоты, природные антиоксиданты и антисептики.

Лемонграсс очень богат углеводами. В 100 граммах растения 25,3 грамма углеводов. Остальное: белки, жиры, вода, клетчатка и зола. В таком же количестве лемонграсса содержится 99 калорий.

Использование лемонграсса в медицине

Богатый витаминами, микроэлементами и эфирными маслами лемонграсс обладает уникальными полезными качествами, известными в медицине и производстве фармацевтических препаратов в Индии, Китае, Азии, Африке. Лечебные свойства проявляются в следующих эффектах:

  • антиоксидант;
  • бактерицидный;
  • фунгицидное;
  • инсектицидный;
  • вяжущее;
  • регенерирующий;
  • обезболивающее;
  • тоник;
  • успокаивающее;
  • дезодорирующий.

Использование масла лемонграсса

Свежая трава содержит 0,2-0,5% эфирного масла высокой ценности. Масло получают перегонкой. Применяется наружно для лечения кожных заболеваний. Великолепный лечебный, противовоспалительный эффект и устранение широкого спектра болезнетворных микроорганизмов позволили широко использовать качества растения в дерматологической практике.

Лемонграсс известен как трава, которая может лечить болезни кожи и ногтей, имеющие грибковую и микробную природу.Антибактериальное действие проявляется в лечебном действии на гнойничковые поражения кожи: фурункулы, угри, микробную экзему. Растение отличается высокими лечебными качествами. Трава быстро восстанавливает пораженный эпителий.

Масло лемонграсса для ингаляций и лечения слизистой оболочки полости рта устраняет симптомы простудных заболеваний дыхательных путей (ларингит, тонзиллит, бронхит) и проявления герпетических, грибковых и микробных поражений полости рта. На стакан теплой воды для ингаляций добавляют не более 2 капель эфирного масла.Продолжительность процедуры: от 4 до 6 минут.

Ароматические ванны, ароматизация воздуха и лечебный массаж с маслом лемонграсса обладают лечебными свойствами. Эти процедуры помогают бороться с возбудителями болезней, нормализуют обменные процессы и создают позитивное настроение с помощью оптимистичного аромата цитрусовых.

Эфирное масло лемонграсса показало высокую активность против Staphylococcus aureus, в том числе штаммов, устойчивых к ряду антибиотиков.

Листья лемонграсса

Лемонграсс в составе чая оказывает общеукрепляющее действие на организм.Напиток в холодном или горячем виде освежает и насыщает организм комплексом витаминов и микроэлементов, повышает сопротивляемость инфекционным заболеваниям, выводит токсины. Приятный аромат цитрусовых благотворно влияет на нервную систему, снимает эмоциональное перенапряжение.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Окро и мужская фертильность: каков эффект?

benefits of lemongrass

Лечебная польза лемонграсса для здоровья проявляется в повышении выносливости в процессе тренировок, оптимизации обменных процессов в организме, увеличении лактации.Выраженные полезные эффекты: устранение дисфункции кишечника, метеоризма, воспалительных изменений слизистой оболочки желудка и кишечника.

Приготовление чая: столовая ложка рассчитана на стакан кипяченой воды. Через 3 минуты лечебный напиток готов к употреблению.

Учитывая лечебные свойства этого чая, его можно употреблять следующим образом:

  • как профилактическое средство от простудных заболеваний, особенно если вместо сахара добавить мед;
  • как обезболивающее;
  • как дезодорирующее и бактерицидное средство;
  • как потогонное, мочегонное средство;
  • для поддержания здоровья и наполнения организма энергией;
  • для улучшения работы желудка и нормализации менструального цикла;
  • можно использовать в качестве лосьона при артрите; №
  • В китайской медицине этот чай используется для лечения ревматизма.

При приеме лечебных чаев внутрь часто назначают двухнедельный курс. После перерыва на 7 дней лечение продолжают.

Использование лемонграсса в кулинарии

Вам будет проще получать полезные элементы, если они попадут в ваш организм в составе вкусных блюд. Трудно представить азиатскую кухню (в частности, вьетнамскую, филиппинскую и тайскую) без лемонграсса в качестве приправы. Самый яркий пример — тайский суп Том Ям. Эта пряность очень хорошо сочетается с кинзой, чесноком и перцем чили.

Лемонграсс смягчает запах морепродуктов и придает блюдам цитрусовый аромат и пикантную кислинку, в качестве пряности используется утолщенный стебель светлого цвета длиной около 15 см. Стебель растения может быть свежим или сушеным. Его либо мелко, либо замешивают и добавляют полностью (в этом случае ароматические масла сохраняются лучше).

Fresh lemongrass

Растение можно долго хранить в холодильнике в овощном отделении.

Противопоказания

Трава может оказывать местное раздражающее действие на кожу и слизистые оболочки у людей с непереносимостью эфирных масел и других компонентов, входящих в состав растения.

К абсолютным противопоказаниям к применению лемонграсса в лечебных целях относятся:

  • детям в возрасте до 7 лет;
  • беременность и период лактации;
  • Язва желудка на фоне повышенной кислотности.

Q&A

Чтобы исключить сомнения в том, стоит ли употреблять лемонграсс, предлагаем вам изучить ответы на наиболее часто задаваемые вопросы.

Полезен ли лимонник при диабете?

Ученые провели исследования и доказали, что лемонграсс помогает в лечении диабета 2 типа.Цитраль, присутствующий в этом растении, поддерживает оптимальный уровень инсулина и обеспечивает переносимость глюкозы в организме.

Полезен ли лимонник для кожи?

Масло лемонграсса идеально подходит для ухода за пористой и жирной кожей. Обладает тонизирующим, освежающим действием, осветляет поры, способствует их сокращению, влияя, прежде всего, на рельеф и способствуя глубокому преобразованию структуры дермы. Масло оказывает лечебное действие при угревой сыпи, различных воспалительных процессах, используется для устранения комедонов.

Полезен ли лимонник при беременности?

Лемонграсс нельзя использовать во время беременности и в период грудного вскармливания. Также не применяйте его для детей младше семи лет.

Полезен ли лимонник для волос?

Шампунь с эфирным маслом лемонграсса обладает полезными качествами. Устраняет перхоть, нормализует работу сальных желез, укрепляет фолликулы и восстанавливает структуру волос.

Полезен ли лимонник от комаров?

Эфирное масло и протертые свежие листья лемонграсса отпугивают вредных насекомых.Несколько листьев, размещенных рядом с кроватью, защищают от нашествия комаров даже при открытом окне. Если размять листья и натереть тело полученным веществом, кровососы не будут вас кусать в течение дня.

Полезен ли лимонник для похудения?

Лемонграсс можно назвать чаем для похудения, потому что он вызывает чувство сытости. Полезные успокаивающие свойства помогают в борьбе с нервным перееданием.

Полезен ли лимонник для собак?

Если ваша собака съест несколько листьев, маловероятно, что с ее здоровьем что-то случится.Однако превышение дозы может вызвать неприятные последствия. Большое количество этой травы приводит к закупорке кишечника. Их признаки проявляются в течение 24 часов.

Полезен ли лимонник при высоком кровяном давлении?

Лемонграсс стимулирует кровообращение, повышая эластичность мышц и способствуя ускоренному выведению молочной кислоты.

Полезен ли лимонник для печени?

Это растение очищает печень, поджелудочную железу, почки и кишечник, выводит токсины.

Желаем Вам всегда оставаться здоровыми и красивыми.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Преимущества листьев мяты для похудания

.

Лемонграсс: как вырастить самостоятельно

Stems of lemon grass.

ЛИЛИОНА ВИНОГРАДОВА / 123РФ ФОТО АКЦИЯ

Стебли лимонной травы.

Для тех из нас, кто любит блюда Юго-Восточной Азии и Индии, лимонник ( Cymbopogon citratus ) является важным ингредиентом.

Хорошо растет здесь, в северных частях Новой Зеландии, в незамерзающих местах. Но (внимание!) Так называемые растения лемонграсса, которые были выращены из семян и которые сейчас продаются во многих новозеландских питомниках, не настоящие.Кто-то на оптовом конце цепочки поставок перекрестил провода, потому что на самом деле это другой вид цимбопогона, широко известный как трава цитронеллы. У них пурпурно-красные основания листьев и тонкие листья, и они не образуют более сочных, пухлых и белых оснований настоящего лимонника. И вкус не такой лимонный, как настоящий.

Травы цитронеллы ( Cymbopogon nardus или Cymbopogon winterianus ) являются источником репеллентного масла цитронеллы и могут использоваться для приготовления чая, а также в качестве антисептика и антибиотика со свойствами, аналогичными маслу чайного дерева.Это масло также широко используется в ароматерапии.

Thai hot and sour soup, tom yum goong.

PITCHAYARAT CHOOTOI / 123RF ФОТО СТОКА

Тайский острый и кислый суп, том ям гунг.

Трава цитронеллы может вырастать до 2 м в высоту и превращаться в красивые ароматные ландшафтные растения в садах с теплой погодой. Их эфирные масла выделяются при движении по ветру или при столкновении с ними прохожими.

ПОДРОБНЕЕ:
* 8 тропических фруктов, которые можно выращивать в Новой Зеландии
* Сад недели: тропический рай Рассела Франшама
* Как выращивать куркуму

«Настоящий» лимонник, который мы здесь выращиваем, не приносит цветов или семена, как это делают травы цитронеллы.Он образует многолетний куст около 80 см высотой с мощным ароматом лимона. В готовке используется только очищенная основа каждого побега. Он либо измельчен, либо очень мелко нарезан, чтобы добавить его в пасту со специями, либо измельчен, а затем крупно нарезан, чтобы добавить его в супы, такие как популярный тайский том-ям. Во время еды эти кусочки кладут в сторону миски, так как они слишком волокнистые, чтобы их можно было жевать. Если я готовлю тайское блюдо, я часто опрыскиваю тонко выбритые кольца белых побегов в шипящее масло вместе с имбирем, листьями лайма и чесноком, чтобы все они с самого начала приправляли масло.Если лимонник мелко нарезан, его не нужно удалять позже.

Lemongrass, Cymbopogon citratus.

RUSSELL FRANSHAM

Lemongrass, Cymbopogon citratus.

Лемонграсс сочетает в себе уникальную вкусовую основу многих тайских и вьетнамских блюд. Его сочетание с чесноком, перцем чили, коричневым сахаром, соком лайма, листьями кафр-лайма, рыбным соусом и кориандром особенно вкусно сочетается с морепродуктами в моей домашней версии острого и кислого тайского супа Том Ям Гунг. Он сочетает в себе нарезанный перец чили с птичьим глазом, сок лайма и цедру лайма, чеснок, галангал, рыбный соус и лимонную траву, заправленные свежим кориандром.В конце добавляю кусочки хоки и / или слегка пропаренных моллюсков из лимана, а также их соленый сок. Из него получится освежающий летний обед или основное блюдо, чтобы пощекотать вкусовые рецепторы.

Из измельченных пластинок зеленого листа также получается восхитительный ароматный чай, очень похожий на чай с цитронеллой, но с более лимонным вкусом. В Индии принято добавлять нарезанные листья лемонграсса в чай, чтобы сделать его острым и освежающим.

Лемонграсс нежный к морозам, поэтому, если в вашем саду так холодно, лучше выращивать его в горшке.Потом можно переместить в солнечную веранду или теплицу на зиму. В саду растениям необходима рыхлая рассыпчатая почва с большим количеством перегноя и устойчивой влажностью все лето.

Пухлые белые основания побегов можно мыть и обрезать, чтобы заморозить их на зиму, если ваше растение не выживет на открытом воздухе. В этом случае вы можете размножить небольшие растения, высадив осенью отдельные обрезанные побеги в небольшой горшок для подоконника, чтобы вы могли начать все сначала, когда придет весна.

Есть много заявлений о пользе лемонграсса для здоровья.Считается, что регулярное употребление способствует здоровью пищеварительного тракта, печени и почек, и известно, что оно оказывает заметное влияние на уровень триглицеридов в крови и холестерина ЛПНП. Он также используется для лечения грудного кашля и бронхиальных заболеваний.

Многовековое использование лемонграссом, практикующим аюрведическую медицину в Индии, свидетельствует о его целебных свойствах, которые некоторые называют травой от лихорадки. Свежевыжатый сок лемонграсса разбавляют и принимают, чтобы уменьшить жар и воспаление. Чистое масло лимонной травы также смешивают с кокосовым маслом и втирают в суставы, страдающие артритом или поврежденные, чтобы снять болезненный отек.

Но когда дело доходит до этого, аромат — это самый главный аргумент в пользу лемонграсса. Тот факт, что здесь можно выращивать и доступны все основные азиатские специи, означает, что у нас потенциально есть доступ к лучшим свежим ингредиентам для кухонь древних культур Азии, если мы сможем обеспечить им безморозные условия в защищенном уголке сад. Но сначала подружитесь с тем, кто умеет готовить эти замечательные блюда!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.