Чай каркаде: полезные свойства и противопоказания

Многолетнее растение (суданская роза или гибискус) используется для приготовления всем известного чая каркаде. Он имеет не только красивый оттенок, но и кисловатый привкус. Экстракт гибискуса на пятнадцать процентов состоит из гидроксилимонной, яблочной или лимонной кислоты.

В состав напитка входят полезные компоненты антоциан, кверцетин, алкалоид и антиоксиданты, имеющие спазмолитическое, противовоспалительное и противоопухолевое действие. Эти вещества делают цветы суданской розы и сам напиток красного цвета. Этот чай ценят за насыщенный целебными веществами состав. Приятный вкус напитка позволяет не только насладиться его полезными свойствами, но и поправить здоровье.

1

Описание суданской розы

Чай каркаде изготавливают из цветков гибискуса, и отличается он терпким кисловато-сладким вкусом. Растет суданская роза на территории Египта, Мексики, Судана, Шри-Ланки, Индии, Китая и Таиланда. Существует более сотни разновидностей этого растения. Встречающиеся сорта могут плодоносить от года до нескольких лет. Гибискус сабдариффа, используемый при производстве знаменитого чая, уникален тем, что в пищевой промышленности используются все его части. Листья используются в качестве овощного гарнира, а цветки служат сырьем для чая или основой для кондитерских изделий (конфеты, мармелад, желе).

Красивой окраске глубокого красного цвета каркаде обязан входящим в его состав антоцианам, веществам отличающимся активностью витамина Р. Полезный витамин делает капиллярные стенки крепче и уменьшает их проницаемость. Напиток имеет массу полезных микроэлементов: железо, кальций, фосфор, каротин, рибофлавин, кверцетин, пектин, ниацин и пр. Помимо этого, каркаде богат витамином С, объем которого в два раза превышает количество, содержащееся в цитрусовых фруктах, и имеет массу полезных свойств.

Чай каркаде и давление: влияние напитка на организм

2

Лечебные свойства каркаде

Каркаде знаменит своим противовоспалительным эффектом. В лепестках суданской розы содержится большое количество антиоксидантов. Они снижают риск образования злокачественных опухолей и защищают организм от неблагоприятного воздействия свободных радикалов. Антоцианы, присутствующие в чае, благотворно влияют на кровеносные сосуды, укрепляя стенки и регулируя их проницаемость. Постоянное применение каркаде улучшает общее состояние здоровья и стимулирует сопротивление простудным заболеваниям.

Благодаря содержанию большой концентрации линолевой кислоты напиток гибискуса снижает уровень холестерина. Чай обладает мочегонным и желчегонным свойствами, предотвращает возникновение желчнокаменной болезни и понижает отечность. Крепко заваренный настой каркаде, выпитый натощак, поможет избавиться от паразитов.

Целебные свойства напитка:

• Омолаживающий эффект (регенерация тканей).
• Укрепление сосудистых стенок кровеносной системы благодаря содержащимся антоцианам.
• Защита от простудных и инфекционных заболеваний (лимонная кислота ). Включение напитка в рацион больного также способно сбить повышенную температуру. Лечебные вещества гибискуса оказывают противовоспалительное действие, снижая приступы кашля и боль в горле, разжижают мокроту и обеспечивают легкость ее выведения.
• Ускорение метаболизма и борьба с избытками холестерина с помощью линолевой кислоты. Выводит избытки воды, не вымывая калий и убирая отечность.
• Мочегонный эффект и устранение болевых спазмов, головной боли.
• Защита от стрессовых ситуаций. Повышение тонуса и умственной активности.
• Выведение токсинов.
• Уничтожение паразитов (глистов).
• Снижение давления (координирует работу поджелудочной железы и почек).
• Улучшение зрения, снятие усталости глаз.
• Профилактика запоров.
• Нормализация уровня сахара в крови. Рекомендуется при сахарном диабете (без добавления сахара в чай ).

Как заваривать каркаде правильно в домашних условиях

2.1

Каркаде и давление

Значительная часть ценителей этого чая уверены, что холодный напиток понижает кровяное давление, а горячий повышает его. Но исследования доказали обратное. Чай каркаде понижает давление в любом виде. Это связано с его мочегонным, антихолестериновым и спазмолитическим действием. Поэтому его можно применять гипертоникам. Но пить напиток лучше охлажденным.

Принимать гибискус при высоком давлении можно не более пяти раз в день. Чтобы приготовить настой, необходимо одну или две чайные ложки залить стаканом кипятка и настаивать пять-десять минут. После дать чаю остыть, добавить немного льда и пить небольшими глотками. Делать это можно в любое время дня, но не стоить пить его вечером, так как напиток обладает мочегонным действием. Хорошо пить этот чай за полчаса до еды.

Настой из суданской розы помогает не только понижать давление, но и расслабляет.

Цветок гибискус: полезные свойства и противопоказания

2.2

Гибискус и лишний вес

Какркаде станет отличным помощником в борьбе с лишним весом. Содержание большого количества кислот в чае способствует выведению лишней жидкости из организм, расщеплению жиров и похудению. Легкий слабительный эффект средства поможет безопасно очистить кишечный тракт. Применяя цветки суданской розы, достаточно просто сбросить лишние килограммы. Для этого необходимо три недели выпивать по стакану чая за шестьдесят минут до еды. После девяти дней не употреблять средство, затем возобновить курс.

Приготовить настой можно из двух чайных ложек гибискуса, залитых стаканом кипятка. Необходимо пять минут кипятить и настаивать около часа. Кусочки фруктов или специи для глинтвейна придадут чаю пикантный вкус. Во время приема необходимо отказаться от калорийной и жирной пищи. Усилить эффект помогут щадящая диета и занятия спортом.

3

Действие суданской розы на женщин

Польза каркаде для женского организма неоспорима. При постоянном употреблении чая у представительниц прекрасного пола нормализуется давление и менструальный цикл, повышается стрессоустойчивость и постепенно снижается вес.

Цветки суданской розы используют для изготовления шампуней, скрабов, кремов и настоек. Средства, изготовленные из этого растения, помогают удалить загрязнения с кожи и отшелушить старые клетки, отбеливают и тонизируют кожу.

3.1

Для беременных и кормящих матерей

Будущие мамы, привыкшие к чаю каркаде, опасаются, что его употребление при беременности может нанести вред. Но если нет аллергии на компоненты напитка, можно употреблять напиток, сократив количество выпитых чашек в день. Идеально, если будет выпита одна-две чашки в течение дня.

Некоторым беременным гибискус помогает справиться с тошнотой, но у другой части женского пола он ее вызывает. При грудном вскармливании нужно будет исключить чай из меню женщины из-за большого количества аллергенных компонентов.

4

Влияние чая на мужчин

Специалисты утверждают, что лепестки гибискуса помогают при слабой потенции. Это аргументируется тем, что антациды, содержащиеся в напитке, укрепляют стенки сосудов. Правильное применение гибискуса для мужчин (не более трех чашек в день) усилит сексуальное влечение и будет оказывать действие афродизиака.

Мочегонное свойство каркаде применяется в качестве профилактики такого мужского заболевания, как простатит. Красный чай снимает нервное напряжение и успокаивает.

5

Правила заваривания

При заваривании красного чая нужно избегать мелкой заварки, используемой в пакетиках. Следует отдать предпочтение целым лепесткам гибискуса.

Металлическая посуда при заварке не допускается. Она негативно сказывается на вкусовых качествах напитка и меняет его цвет. Заваривать нужно в стеклянной, керамической или фарфоровой посуде.

Употребление чая происходит не только в горячем виде, но и в холодном. Он отлично сочетается с корицей, имбирем и медом. При кишечных заболеваниях можно добавить молоко, уменьшающее общую кислотность напитка.

Каркаде можно приготовить в горячем или холодном виде. При холодном — лепестки следует залить холодной водой и оставить настаиваться в течение ночи. При горячем – достаточно настаивать чай в течение 5 минут.

При кипячении чай теряет немалую часть витамина C и приобретет неприятный оттенок грязного цвета. Пропорции заварки следующие: на 1 ч. л. лепестков достаточно 1 стакана кипятка. О правильности выполненных действий свидетельствует полученный цвет напитка, он должен быть рубиново-красный.

6

Противопоказания

Помимо положительных свойств каркаде, можно выделить и ряд негативных моментов. К основным противопоказаниям относятся:

• Диагностированные гастрит или язва. Чай вреден людям с повышенной кислотностью ЖКТ.
• Аллергические реакции. При непереносимости основных компонентов от чая лучше отказаться.
• Запивание таблеток. Парацетамол, противовирусные препараты и противоопухолевые лекарства лучше запивать обычной водой, так как гибискус повышает их воздействие и может вызвать побочные эффекты.
• Вождение машины. Снижение концентрации внимания может принести серьезный вред во время управления транспортным средством.

При беременности напиток стоит принимать с осторожностью после разрешения врача. В первом триместре от напитка лучше отказаться, так как он тормозит созревание яйцеклеток и может спровоцировать выкидыш.

Каркаде — польза для организма ✓ Лечебные свойства и противопоказания ✓ Красный чай из суданской розы

Чем каркаде полезен для организма

Арабские медики считали и считают каркаде лекарством от множества недугов. У народов Азии каркаде называют «лекарством от всех болезней» — он является спазмолитиком и потогонным средством.

Действительно, химический состав цветка богат на полезные вещества и витамины:

• витамин А, В, С, РР;
• антиоксиданты;
• антоцианы;
• пектины;
• железо, магний, фосфор, натрий, марганец, калий, селен;
• яблочная, лимонная, винная кислота.

Такой состав объясняет полезное действие этого напитка при решении многих проблем:

• снижение жара, лечение простудных заболеваний;
• нормализация высокого артериального давления;
• улучшения качества крови;
• профилактика и помощь в лечении болезней мочеполовых путей;
• повышение мужской потенции;
• влияние на улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
• улучшение работы пищеварительной системы;
• общее укрепление и очищение организма;
• хороший эффект в отношении снятия последствий похмелья.

Так что древние медики, возможно, не сильно ошибались — настой гибискуса действительно полезен и послужит отличным средством для профилактики многих болезней.

Каркаде и его лечебные свойства

Каркаде — это «не чайный чай», который готовится из высушенных цветков растения рода гибискусов, называемого еще суданской розой. Растет этот цветок в Индии, Египте и других азиатских и арабских странах. Напиток в тех краях крайне популярный, египтяне даже называют его национальным. Скорее всего, такая любовь к каркаде вызвана его способностью утолять жажду в жарком климате — напиток одинаково хорош и горячим и холодным. А как приятный бонус идут полезные качества настоя из суданской розы.

Чай из гибискуса полезен всем, даже в качестве обычного ежедневного напитка. Но обладает он еще такими свойствами:

• высокое содержание витаминов, микроэлементов — А, группа В, С, РР, антиоксиданты, антоцианы, пектины;
• улучшает пищеварение;
• улучшает отделение желчи;
• нормализует стул;
• профилактической средство от простуд, ОРВИ;
• выведение токсинов, снятие последствий отравления, в том числе алкогольного;
• полезен для сердца, сосудов.

Возможные противопоказания и вред

Но иногда напиток из суданской розы может принести вред. Стоит поостеречься пить каркаде людям с высокой кислотностью желудка, гастритами, аллергией, непереносимостью продукта. Также вредно пить этот чай на голодный желудок.

Польза каркаде для похудения

Также порадуют приверженцев здорового образа жизни и диет свойства чая каркаде для похудения. Напиток отлично снижает аппетит, выводит из организма шлаки, токсины, тем самым способствуя похудению. Если добавить в него немного фруктов или ягод, а также ложку меда или немного стевии, то получится сладкий напиток, который отлично утолит жажду.

Противопростудный настой из чая каркаде

Этот напиток богат витаминами, будет особенно кстати в сезон простуды и гриппа.

Для приготовления нужно взять сухой гибискус, сухую землянику, шиповник в пропорции 1:1:1. Засыпать в термос 4 столовые ложки смеси, залить литром горячей воды. Настаивать в течение 8-10 часов. Пить горячим с лимоном, медом.

Огромное количество полезных свойств каркаде перевешивает возможный от него вред. Напиток станет вкусным действенным средством профилактики от многих болезней, укрепит организм.

Скидка 15% на каркаде — 

101KARKADE

Чай каркаде свойства лечебные свойства

Кинза: польза и вред для организма человека, а также полезные рецепты с использованием продукта.

Как удалить стержневую мозоль в домашних условиях? Читайте в этой статье.

В некоторых источниках упоминается информация о том, что каркаде в горячем виде способен повышать артериальное давление, а в холодном – понижать. Такое утверждение ошибочно.

Дело в том, что при попадании в ротовую полость горячие продукты охлаждаются, а холодные – согреваются. Чай не является исключением, поэтому температура напитка независимо от исходного состояния, будет практически одинаковой.

Если давление низкое, то от каркаде надо отказаться. В противном случае состояние организма может ухудшиться.

Точного возраста возникновения чая из лепестков суданской розы никто не знает. В Древнем Египте чай каркаде, полезные свойства и противопоказания которого описаны в статье, могли позволить себе только фараоны. Кисловатый рубиновый напиток замечательно утоляет жажду, и обладает множеством полезных свойств.

Чай Каркаде – что это такое?

Каркаде – это высушенные прицветники цветов гибискуса или суданской розы. Настой этого растения впервые начали употреблять в Древнем Египте, оттуда он распространился по всему миру, и стал популярен.

К чайному кусту гибискус не имеет никакого отношения.

Он обладает массой полезных качеств:

• расширяет сосуды;
• оказывает мочегонное действие;
• помогает поддерживать артериальное давление в норме;
• содержит рутин, который влияет на проницаемость капилляров, улучшает их прочность;
• включает необходимые организму микроэлементы и витамины;
• антоцианы в составе каркаде обладают противораковым эффектом.

Благодаря большому количеству антоцианов напиток имеет насыщенный красный цвет. Лепестки, так же как все части растения съедобны. После заваривания чая, их можно съесть, или добавить в салат.

Какой вкус имеет напиток

Цветочный чай содержит фруктовые кислоты, это придает ему кисловатый привкус. Если добавить сахар, вкус будет сладким или кисло-сладким, все зависит от количества сахара и крепости напитка.

Приятный аромат цветочного чая можно дополнить специями – гвоздикой, ванилью, корицей, имбирем, перцем.

По вкусу он напоминает морс, приготовленный из красных ягод. Если заварить его с добавлением яблок и сахара, похож на вишнево-яблочный компот.

Полезные свойства и состав чая Каркаде

Напиток из лепестков суданской розы обладает уникальными целебными свойствами, его почитали с древности, как лекарство от 100 болезней.

Полезное действие чая каркаде:

1. Укрепляет иммунитет, повышает невосприимчивость организма к респираторным заболеваниям.
2. Регулирует артериальное давление, благодаря сосудорасширяющему действию антоцианов и мочегонному эффекту.
3. При высокой нагрузке на глаза, помогает сохранить зрение.
4. Для профилактики диабета. Если заболевание уже есть, употребление напитка помогает его легче переносить.
5. Останавливает воспалительный процесс, убивает болезнетворные бактерии.
6. Используется для лечения кожных заболеваний в виде примочек, заживляет даже трофические язвы.
7. Имеет мочегонный и желчегонный эффект.
8. Выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов.
9. Предотвращает развитие раковых опухолей.
10. Нормализует работу печени и желчного пузыря.
11. Помогает в борьбе с лишним весом.
12. Выводит из организма паразитов, при употреблении натощак, без сахара.

Горячий и холодный напиток прекрасно утоляет жажду, восстанавливает силы и придает бодрость. Его регулярное употребление служит профилактикой многих страшных заболеваний – инфаркта, инсульта, рака, туберкулеза.

Чем полезен для женщин и мужчин

Польза каркаде для женщин и мужчин неоспорима. Целительные свойства обусловлены химическим составом растения.

В сухом сырье содержатся:

• белки;
• жиры;
• растительные волокна;
• фосфор;
• железо;
• кальций;
• каротин;
• рибофлавин;
• аскорбиновая кислота;
• тиамин;
• никотиновая кислота;
• антиоксиданты;
• антоцианы;
• биофлавоноиды;
• органические кислоты.

Напиток из суданской розы расширяет сосуды, благодаря чему усиливается кровообращение в органах таза у женщин и мужчин. Это помогает повысить потенцию, улучшает самочувствие и обостряет восприятие.

Мужчинам каркаде полезно для преодоления похмельного синдрома. Выводя токсины из организма, напиток быстро очищает кровь от остатков алкоголя.

Женщины, подобно египетской царице Клеопатре, могут принимать ванны с настоем лепестков суданской розы, это поможет омолодить кожу, снять воспаление.

Каркаде при давлении – повышает, или понижает

Каркаде расширяет стенки сосудов, благодаря чему артериальное давление приходит в норму.

Гипертоникам, страдающим повышенным давлением, рекомендуют употреблять напиток постоянно.

Положительно влияют на понижение артериального давления диуретические свойства каркаде, он выводит из организма всю лишнюю жидкость.

Принято считать, что горячий чай из лепестков суданской розы повышает давление, а холодный понижает. Это не совсем верно. Просто при холодном способе заваривания сохраняется в неизменном виде большее количество антоцианов, влияющих на расширение сосудов. Поэтому чай, заваренный холодным способом, более эффективно понижает давление. При горячем методе приготовления напитка, часть полезных веществ разрушается, и гипотензивный эффект проявляется слабее. Тем, кто страдает пониженным давлением, каркаде следует употреблять с осторожностью.

Разновидности чая

Около ста лет назад было выведено 3 сорта.

Все они выращиваются в тропических странах, так как гибискус не выносит заморозков:

• «Рико» – высокоурожайный сорт с крупными соцветиями, пользуется большой популярностью в пищевой промышленности;
• «Виктор» – на стебле меньше соцветий, выращивается в субтропических районах, используется в лубяной и пищевой промышленности;
• «Арчер» – отличается зеленовато-белым или желтым цветом лепестков и цветоложа, чаще используется для приготовления салатов, чем для чая, напиток получается прозрачный, с желтым оттенком.

Чай из суданской розы продают в прозрачных пакетах, что позволяет рассмотреть содержимое, и сделать правильный выбор. Лучше отдать предпочтение крупным лепесткам. Они дают более насыщенный и полезный напиток.

Бывает каркаде в пакетиках для одноразовой заварки, он не дает насыщенного цвета и вкуса, иногда содержит примеси. Пакетированный чай не оказывает на организм такого мощного целительного эффекта, как напиток из целых лепестков.

Завариваем правильно

Способы заваривания чая отличаются. Его чаще всего заливают кипятком, но готовить этот напиток можно, настаивая лепестки суданской розы в холодной воде. Иногда добавляют для вкуса, кроме сахара, различные специи – перец, мускатный орех.

Горячий чай каркаде

Для того чтобы правильно заварить каркаде, понадобится:

• стеклянный или фарфоровый чайник объемом 1,5 л с водой;
• сахар 30 г;
• 30 г сухих лепестков суданской розы.

Приготовление:

1. Лепестки засыпают в холодную воду. Благодаря этому напиток получится более насыщенным.
2. Воду в чайнике нагревают до кипения, добавляют 30 г сахара для вкуса. Когда напиток закипит, нагрев уменьшают до минимума, и томят 5 минут.
3. За это время чай становится густым, лепестки набухают, отдавая все полезные вещества, содержащиеся в них.

Пьют напиток, как холодным, так и горячим. Особой чайной церемонии не существует, красиво подать его можно в стеклянных чашках.

Чай холодный, лечебный

Для приготовления понадобится:

• вода талая или дистиллированная 1 л;
• чай каркаде 2 ст. л.;
• зеленый чай 0,5 ст. л.;
• лимонный сок 0,5 ст.

Приготовление:

1. Добавив в холодную воду сухие лепестки суданской розы, зеленый чай и сок лимона, напиток ставят в холодильник на ночь.
2. Утром чай готов. Его пьют, слегка нагревая, небольшими глотками, по стакану, перед едой.

Такой напиток прекрасно очищает кровь, укрепляет стенки сосудов, его нежелательно употреблять тем, кто страдает гастритом или язвой желудка.

Сколько времени требуется

Время заваривания чая зависит от способа его приготовления:

• Если заваривать чай в горячей воде, а потом томить 5-10 минут, он сразу готов к употреблению.
• Когда сухие цветы суданской розы просто заливают кипятком, напиток настаивается около 20 минут.
• Можно готовить цветочный чай в холодной воде. Тогда время заваривания увеличивается до 2 часов.

Выбор способа заваривания соответствует вкусовым пристрастиям и желаемой температуре подачи. Для горячего чая больше подойдет 1 способ заваривания, теплого – второй, и холодного – третий способ приготовления.

Как пить напиток для похудения?

Употребление каркаде помогает постепенно избавляться от лишнего веса. В его состав входят вещества, замедляющие усвоение сахара, и способствующие перевариванию углеводов.

Для похудения каркаде пьют по 2–3 стакана в день без сахара или с небольшим его количеством, ежедневно, в течение месяца. Затем делают перерыв на 2–3 недели, и продолжают употреблять напиток ежедневно еще в течение месяца. Если нет противопоказаний к употреблению чая из суданской розы, лечебные курсы можно проводить несколько раз в год, сделав их полезной привычкой.

Противопоказания и вред от употребления

Слишком увлекаться чудодейственным напитком не стоит, его можно пить не более 3 стаканов в день.

К употреблению каркаде есть противопоказания:

• аллергия на чай из суданской розы;
• язва желудка и гастрит;
• желчекаменная и мочекаменная болезнь;
• гипотония.

Во время беременности и вскармливания младенца грудью, употребление каркаде желательно согласовывать с лечащим доктором в женской консультации, а затем с детским педиатром. Если у новорожденного есть аллергия, употребление напитка противопоказано.

Чай каркаде не имеет противопоказаний к употреблению для большинства людей, обладает лечебными свойствами и приятным вкусом. Пить его полезно ежедневно для профилактики заболеваний.

Многолетнее растение (суданская роза или гибискус) используется для приготовления всем известного чая каркаде. Он имеет не только красивый оттенок, но и кисловатый привкус. Экстракт гибискуса на пятнадцать процентов состоит из гидроксилимонной, яблочной или лимонной кислоты.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: «Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить…» Читать подробнее >>

В состав напитка входят полезные компоненты антоциан, кверцетин, алкалоид и антиоксиданты, имеющие спазмолитическое, противовоспалительное и противоопухолевое действие. Эти вещества делают цветы суданской розы и сам напиток красного цвета. Этот чай ценят за насыщенный целебными веществами состав. Приятный вкус напитка позволяет не только насладиться его полезными свойствами, но и поправить здоровье.

1 Описание суданской розы

Чай каркаде изготавливают из цветков гибискуса, и отличается он терпким кисловато-сладким вкусом. Растет суданская роза на территории Египта, Мексики, Судана, Шри-Ланки, Индии, Китая и Таиланда. Существует более сотни разновидностей этого растения. Встречающиеся сорта могут плодоносить от года до нескольких лет. Гибискус сабдариффа, используемый при производстве знаменитого чая, уникален тем, что в пищевой промышленности используются все его части. Листья используются в качестве овощного гарнира, а цветки служат сырьем для чая или основой для кондитерских изделий (конфеты, мармелад, желе).

Красивой окраске глубокого красного цвета каркаде обязан входящим в его состав антоцианам, веществам отличающимся активностью витамина Р. Полезный витамин делает капиллярные стенки крепче и уменьшает их проницаемость. Напиток имеет массу полезных микроэлементов: железо, кальций, фосфор, каротин, рибофлавин, кверцетин, пектин, ниацин и пр. Помимо этого, каркаде богат витамином С, объем которого в два раза превышает количество, содержащееся в цитрусовых фруктах, и имеет массу полезных свойств.

Чай каркаде и давление: влияние напитка на организм

2 Лечебные свойства каркаде

Каркаде знаменит своим противовоспалительным эффектом. В лепестках суданской розы содержится большое количество антиоксидантов. Они снижают риск образования злокачественных опухолей и защищают организм от неблагоприятного воздействия свободных радикалов. Антоцианы, присутствующие в чае, благотворно влияют на кровеносные сосуды, укрепляя стенки и регулируя их проницаемость. Постоянное применение каркаде улучшает общее состояние здоровья и стимулирует сопротивление простудным заболеваниям.

Благодаря содержанию большой концентрации линолевой кислоты напиток гибискуса снижает уровень холестерина. Чай обладает мочегонным и желчегонным свойствами, предотвращает возникновение желчнокаменной болезни и понижает отечность. Крепко заваренный настой каркаде, выпитый натощак, поможет избавиться от паразитов.

Целебные свойства напитка:

• Омолаживающий эффект (регенерация тканей).
• Укрепление сосудистых стенок кровеносной системы благодаря содержащимся антоцианам.
• Защита от простудных и инфекционных заболеваний (лимонная кислота ). Включение напитка в рацион больного также способно сбить повышенную температуру. Лечебные вещества гибискуса оказывают противовоспалительное действие, снижая приступы кашля и боль в горле, разжижают мокроту и обеспечивают легкость ее выведения.
• Ускорение метаболизма и борьба с избытками холестерина с помощью линолевой кислоты. Выводит избытки воды, не вымывая калий и убирая отечность.
• Мочегонный эффект и устранение болевых спазмов, головной боли.
• Защита от стрессовых ситуаций. Повышение тонуса и умственной активности.
• Выведение токсинов.
• Уничтожение паразитов (глистов).
• Снижение давления (координирует работу поджелудочной железы и почек).
• Улучшение зрения, снятие усталости глаз.
• Профилактика запоров.
• Нормализация уровня сахара в крови. Рекомендуется при сахарном диабете (без добавления сахара в чай ).

Как заваривать каркаде правильно в домашних условиях

2.1 Каркаде и давление

Значительная часть ценителей этого чая уверены, что холодный напиток понижает кровяное давление, а горячий повышает его. Но исследования доказали обратное. Чай каркаде понижает давление в любом виде. Это связано с его мочегонным, антихолестериновым и спазмолитическим действием. Поэтому его можно применять гипертоникам. Но пить напиток лучше охлажденным.

Принимать гибискус при высоком давлении можно не более пяти раз в день. Чтобы приготовить настой, необходимо одну или две чайные ложки залить стаканом кипятка и настаивать пять-десять минут. После дать чаю остыть, добавить немного льда и пить небольшими глотками. Делать это можно в любое время дня, но не стоить пить его вечером, так как напиток обладает мочегонным действием. Хорошо пить этот чай за полчаса до еды.

Настой из суданской розы помогает не только понижать давление, но и расслабляет.

Цветок гибискус: полезные свойства и противопоказания

2.2 Гибискус и лишний вес

Какркаде станет отличным помощником в борьбе с лишним весом. Содержание большого количества кислот в чае способствует выведению лишней жидкости из организм, расщеплению жиров и похудению. Легкий слабительный эффект средства поможет безопасно очистить кишечный тракт. Применяя цветки суданской розы, достаточно просто сбросить лишние килограммы. Для этого необходимо три недели выпивать по стакану чая за шестьдесят минут до еды. После девяти дней не употреблять средство, затем возобновить курс.

Приготовить настой можно из двух чайных ложек гибискуса, залитых стаканом кипятка. Необходимо пять минут кипятить и настаивать около часа. Кусочки фруктов или специи для глинтвейна придадут чаю пикантный вкус. Во время приема необходимо отказаться от калорийной и жирной пищи. Усилить эффект помогут щадящая диета и занятия спортом.

3 Действие суданской розы на женщин

Польза каркаде для женского организма неоспорима. При постоянном употреблении чая у представительниц прекрасного пола нормализуется давление и менструальный цикл, повышается стрессоустойчивость и постепенно снижается вес.

Цветки суданской розы используют для изготовления шампуней, скрабов, кремов и настоек. Средства, изготовленные из этого растения, помогают удалить загрязнения с кожи и отшелушить старые клетки, отбеливают и тонизируют кожу.

3.1 Для беременных и кормящих матерей

Будущие мамы, привыкшие к чаю каркаде, опасаются, что его употребление при беременности может нанести вред. Но если нет аллергии на компоненты напитка, можно употреблять напиток, сократив количество выпитых чашек в день. Идеально, если будет выпита одна-две чашки в течение дня.

Некоторым беременным гибискус помогает справиться с тошнотой, но у другой части женского пола он ее вызывает. При грудном вскармливании нужно будет исключить чай из меню женщины из-за большого количества аллергенных компонентов.

4 Влияние чая на мужчин

Специалисты утверждают, что лепестки гибискуса помогают при слабой потенции. Это аргументируется тем, что антациды, содержащиеся в напитке, укрепляют стенки сосудов. Правильное применение гибискуса для мужчин (не более трех чашек в день) усилит сексуальное влечение и будет оказывать действие афродизиака.

Мочегонное свойство каркаде применяется в качестве профилактики такого мужского заболевания, как простатит. Красный чай снимает нервное напряжение и успокаивает.

5 Правила заваривания

При заваривании красного чая нужно избегать мелкой заварки, используемой в пакетиках. Следует отдать предпочтение целым лепесткам гибискуса.

Металлическая посуда при заварке не допускается. Она негативно сказывается на вкусовых качествах напитка и меняет его цвет. Заваривать нужно в стеклянной, керамической или фарфоровой посуде.

Употребление чая происходит не только в горячем виде, но и в холодном. Он отлично сочетается с корицей, имбирем и медом. При кишечных заболеваниях можно добавить молоко, уменьшающее общую кислотность напитка.

Каркаде можно приготовить в горячем или холодном виде. При холодном — лепестки следует залить холодной водой и оставить настаиваться в течение ночи. При горячем – достаточно настаивать чай в течение 5 минут.

При кипячении чай теряет немалую часть витамина C и приобретет неприятный оттенок грязного цвета. Пропорции заварки следующие: на 1 ч. л. лепестков достаточно 1 стакана кипятка. О правильности выполненных действий свидетельствует полученный цвет напитка, он должен быть рубиново-красный.

6 Противопоказания

Помимо положительных свойств каркаде, можно выделить и ряд негативных моментов. К основным противопоказаниям относятся:

• Диагностированные гастрит или язва. Чай вреден людям с повышенной кислотностью ЖКТ.
• Аллергические реакции. При непереносимости основных компонентов от чая лучше отказаться.
• Запивание таблеток. Парацетамол, противовирусные препараты и противоопухолевые лекарства лучше запивать обычной водой, так как гибискус повышает их воздействие и может вызвать побочные эффекты.
• Вождение машины. Снижение концентрации внимания может принести серьезный вред во время управления транспортным средством.

При беременности напиток стоит принимать с осторожностью после разрешения врача. В первом триместре от напитка лучше отказаться, так как он тормозит созревание яйцеклеток и может спровоцировать выкидыш.

свойства уникального напитка, польза и вред

Доподлинно неизвестно, кому принадлежит открытие чая каркаде, но сейчас эта традиция широко используется во всем мире. Необычайно полезный и очень вкусный напиток прекрасно утоляет жажду, а также является тонизирующим средством. Регулярный прием помогает улучшить самочувствие, а также поможет вылечить многие болезни. Особенности и полезные свойства каркаде рассмотрены в нашей статье.

Применение и состав напитка

Каркаде изготавливают из сушеных соцветий суданской розы (гибискуса). Вкус готового напитка в большей мере обусловлен условиями произрастания, сбора и заготовки сырья. Именно поэтому, состав и концентрация полезных веществ, а также вкус, цвет и аромат напитка, заметно варьируется при употреблении чая от разных производителей. Предпочтение при покупке стоит отдать сертифицированной продукции из крупных соцветий, которые имеют темно-бордовый оттенок. Пакетированные и порошкообразные чаи обычно более низкого качества, поэтому используются только в качестве добавки, а не полноценного лечения.

Лечебные свойства каркаде обусловлены уникальным составом:

• Фруктовые кислоты составляют от 15 до 30% от общего объема сырья. Это лимонная, винная, яблочная и гидроксилимонная кислоты, которые оказывают противовоспалительное, а также жаропонижающее воздействие.
• Витамины групп А, Е, С и Р способствуют выведению токсинов из организма, благоприятно воздействуют на состояние кожи.
• Полисахариды и пектин участвуют в метаболических процессах, регулируют пищеварительную функцию.
• Кверцетин, который и придает лепесткам интенсивную окраску, является мощным антиоксидантом.
• От 10 до 13 аминокислот, большинство из которых являются незаменимыми.
• Микро и макроэлементы: калий, кальций, натрий, фосфор, железо и магний являются необходимыми для нормальной деятельности нашего организма.
• Флавоноиды, которые оказывают иммуностимулирующий эффект.
• Антоцианы и алкалоиды, регулирующие важные процессы в организме.

Приятный бонус для желающих похудеть: каркаде не только способствует расщеплению жировых отложений и выведению из организма лишней воды, но и отличается минимальной калорийностью. В среднем, стандартная кружка заваренного чая содержит всего 1 ккал, поэтому его можно пить без ограничений во время строгих диет.

Полезные свойства каркаде

Уникальный состав является натуральным лекарством, помогающим преодолеть многие недуги. Регулярное употребление способствует выведению токсинов из организма, а также омолаживающему действию. Благодаря такому комплексному воздействию, каркаде является натуральным и очень полезным напитком.

Полезные свойства каркаде проявляются следующим образом:

• Хороший мочегонный эффект используется при лечении инфекций мочеполовой системы, а также при похудении.
• При лечении простуд каркаде помогает снизить температуру, способствует отхаркиванию, а также уменьшает численность болезнетворных бактерий.
• Регулярное применение способствует нормализации менструального цикла у женщин.
• Уникальные свойства регулировки артериального давления помогают использовать каркаде для его нормализации. Причем в теплом виде чай повышает уровень АД, а в холодном — способствует его снижению.
• Каркаде приписывают свойства афродизиака. Особенно благотворно этот напиток влияет на мужскую силу, а также способствует усилению желания у женщин.
• При хронических заболеваниях пищеварительной системы, каркаде помогает унять болевой синдром и спазм, а также помогает выработке пищеварительных ферментов.
• Помогает каркаде и при стрессах. Он положительно влияет на нервную систему, а также устраняет депрессивные состояния.
• Используется в качестве вспомогательного средства при лечении инфекционных заболеваний.
• Регулярный прием снижает уровень холестерина в крови, может использоваться людям с сахарным диабетом.
• Способствует предстательной функции кишечника, также выводит из организма лишнюю воду и соли.

Многочисленные исследования этого напитка позволяют говорить и о противоопухолевых свойствах каркаде. Благодаря антиоксидантам в составе, чай предупреждает перерождение клеток, а также способствует общему укреплению и тонизированию организма.

Возможный вред

Прием чая каркаде, свойства которого подтверждают уникальность напитка, не всегда принесут ожидаемую пользу. В первую очередь необходимо исключить противопоказания, при которых лучше избегать этого продукта.

В каких ситуациях каркаде пить нельзя:

• Обострения хронических заболеваний желудка.
• Повышенная кислотность желудочного сока.
• Образование камней в почечных и желчевыводящих протоках.
• При скачках артериального давления.
• Гормональная терапия также плохо сочетается с этим напитком.
• Беременным и кормящим женщинам каркаде может принести не пользу, а вред благодаря насыщенному составу.
• Индивидуальная непереносимость и аллергические реакции.
• Деткам в возрасте до одного года.
• При приеме гипертензивных, жаропонижающих и противоопухолевых препаратов увеличивается риск побочных реакций.

Каркаде часто используется и в косметологии. Экстракты и целебные отвары помогают выровнять тон кожи, устранить отеки под глазами. Кроме того, каркаде можно использовать в качестве натурального красителя для волос. Благодаря крепкому настою, локоны становятся более здоровыми и блестящими, а их цвет — насыщенным и глубоким. Для обладательниц светлых волос этот также и предупреждение — отвар каркаде, используемый для ополаскивания и живительных масок, способен также изменить цвет на несколько оттенков темнее.

Как правильно заваривать целебный напиток

В этом деле также существуют свои секреты, которые помогут получить максимальную пользу. Для начала, необходимо подготовить керамический или стеклянный заварник. В идеале это должна быть специальная фарфоровая посуда, ну уж ни в коем случае не металл. Такое «соседство» может вызвать окисление, поэтому чай не будет столь полезным.

Также очень важно соблюсти основные этапы приготовления. Существует два основных рецепта: с использование кипячения и без подогрева. Лепестки отдают свой вкус и аромат только при длительном заваривании, поэтому как экспресс – вариант, такой напиток не используется.

Рецепты приготовления:

1. Столовую ложку сухой смеси необходимо залить стаканом кипятка. Настаивать около часа, после чего можно пить.
2. Заварку проварить не более двух минут в кипящей воде, после чего снять с огня и немного осудить. Очень важно не передержать смесь, иначе она станет неприятно-грязного цвета.
3. Можно настаивать лепестки в течение трех-четырех часов в прохладной воде. Лучше всего оставить смесь на ночь. Такой напиток часто используется в жаркую погоду, он освежает и бодрит.

Напиток можно дополнительно посластить сахаром или медом, пить с молоком или пряностями. Он прекрасно освежает в летнюю жару, а также согревает зимой. Уникальный по своим свойствам и вкусовым характеристикам чай станет прекрасным дополнением к десерту.

О пользе этого напитка расскажет приложенное видео.

Лечебные свойства каркаде широко используются во всем мире. Этот напиток поможет нормализовать давление, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, общему омоложению организма. Кроме того, это натуральный антиоксидант, предупреждающий онкологические заболевания, а также способствующий выведению из организма вредных веществ. Чтобы такой напиток приносил лишь пользу для вас и ваших близких, необходимо знать и возможные противопоказания приема, а также уметь правильно заваривать лепестки. Особенности применения чая каркаде подробно рассмотрены в нашей статье.

Лечебные свойства чая каркаде | Журнал Здоровье

Каркаде, Суданская роза, Гибискус – это цветочный вид чая, который с обычным чёрным или зелёным чаем, не имеет ничего общего. Каркаде собирают на плантациях Судана и Египта, с растения гибискус. Проще говоря, каркаде – это лепестки цветков гибискуса. Лечебные свойства чая каркаде всегда были известны на Востоке, а сейчас мы также можем наслаждаться и лечиться этим вкусным напитком.

Каркаде, или гибискус – растение семейства мальвовых. Это однолетнее кустарниковое растение, с сильно разветвлённой кроной и мощной корневой системой.

Цветки гибискуса, мясистые, толстые, очень крупные – до 7 см в диаметре, имеют короткую цветоножку. Цвет лепестков ярко-красный, с фиолетово-бардовым венчиком у края лепестков, иногда имеется светлое жёлтое или чёрное пятно на основании лепестков. Как сырьё для чая, используются лепестки чашечки цветка, которые к завершению цветения приобретают бордовый цвет, становятся толстыми и плотными.

В Египте и Судане гибискус считается ни много, ни мало – лекарством практически от всех болезней человека. И это утверждение не так далеко от истины, учитывая многочисленные целебные свойства этого растения.

В древней восточной медицине каркаде всегда использовали как гипотензивное, спазмолитическое, противовоспалительное средство.

Состав чая каркаде

Чай каркаде богат фруктовыми кислотами, незаменимыми аминокислотами, легкоусваиваемыми углеводами, микроэлементами, макроэлементами, биофлавоноидами.

Каркаде содержит кверцетин, который усиливает зрение, помогает в лечении заболеваний глаз.

Каркаде, несмотря на то, что содержит много органических кислот, не содержит щавелевой кислоты, поэтому без опаски может употребляться и теми людьми, у которых больны почки.

Лечебные свойства чая каркаде

Напиток из каркаде повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, укрепляя их, нормализует артериальное давление, понижает уровень холестерина в крови и выводит из организма «плохой» холестерин, эффективно борется с бактериями и вирусами, благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, очищает и стимулирует работу печени, лечит аллергии, снимает похмелье и борется с последствиями алкогольной интоксикации.

Напиток каркаде имеет уникальное свойство: выпитый в горячем виде, он может повысить давление, а выпитый холодным – понижает артериальное давление. Это свойство позволяет использовать чай каркаде в лечении, как гипертонии, так и гипотонии.

Чай из каркаде положительно влияет на организм при дисбактериозе, пищевой токсикоинфекции, бактериальных и вирусных заражениях кишечника – он убивает патологическую микрофлору, стимулируя рост полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте.

Чай из каркаде обладает и выраженным глистогонным действием. Это – экологически чистый продукт, который можно употреблять практически всем, независимо от возраста и заболеваний организма.

Цветки гибискуса являются не только сырьём для чая: свежие лепестки этого растения добавляют в салаты, соусы, тушат с мясом и овощами. Семена гибискуса поджаривают и кладут в супы и вторые блюда, подливы и соусы.

Чай каркаде великолепно утоляет жажду в жару, благодаря содержанию в лепестках большого количества лимонной кислоты. Это же свойство позволяет чаю каркаде, выпитому при высокой температуре тела, избавиться от лихорадочного состояния и справиться с инфекцией. Каркаде очень эффективен при гриппе, служит как отличной профилактикой, так и лечебным средством.

Чай каркаде обладает желчегонным и мягким мочегонным свойством, справляется с отёками и вялостью желчного пузыря, растворяет камни и выводит из организма соли при подагре.

Каркаде с успехом может употребляться людьми, страдающими бессонницей или невротическими расстройствами: он успокаивает, расслабляет и снимает спазмы.

Секреты правильного приготовления целебного напитка каркаде

Вода для каркаде должна быть отфильтрованной и мягкой. Посуду для заварки чая нужно использовать фарфоровую, керамическую, стеклянную. В металлической посуде каркаде теряет свои полезные свойства и вкус, приобретает грязноватый оттенок.

В напиток каркаде можно добавлять лимон и мяту, а также чайную заварку. Заваривать чай каркаде точно так же, как и обычный чай, считается неправильным – напиток каркаде нужно проварить несколько минут при кипении под крышкой, чтобы все полезные вещества лепестки отдали напитку. Если напиток будет употребляться холодным, то остывать он должен тоже под крышкой.

Кстати, лепестки заваренного каркаде выбрасывать не нужно – их можно съесть просто так, добавить в мороженое и десерты, а также салаты. Лепестки гибискуса тонизируют органы желудочно-кишечного тракта, выводят соли тяжёлых металлов из кишечника. В лепестках остаётся много витамина С, который оздоравливающе действует на организм. Лепестками гибискуса можно также протирать лицо, смыв через 5 минут водой.

В странах Востока, чтобы приготовить напиток из каркаде, сухое сырьё заливают холодной водой и на медленном огне доводят до кипения. Проваривают несколько минут, накрывают крышкой, кладут сахар. Напиток подают горячим, или остужают и подают со льдом. Напиток каркаде по цвету и вкусу очень похож на свежий сок граната. Не забывайте, что горячий напиток полезно пить при гипотонии, так как он повышает давление, а холодный – при гипертонии, он понижает артериальное давление.

Для приготовления напитка нужно брать сухого чая каркаде из расчёта 1 ст.л. на стакан воды.

Для утоления жажды можно приготовить следующий напиток: смешать холодный настой каркаде с минеральной водой в равных частях, добавить несколько ложечек мёда или сахара. Разлить по бокалам, добавить лёд.

Несколько лепестков каркаде хорошо заваривать вместе с чёрным чаем в заварнике: каркаде придаёт чаю богатый оттенок вкуса, подчёркивает крепость, а, кроме того, придаёт чаю красивый бардово-коричневый цвет.

С лепестками каркаде, которые остались от заварки напитка, можно сделать полезное желе: добавить их вместе со свежими ягодами в сваренное по любому рецепту желе, разлить по формочкам, остудить в холодильнике до застывания. Подавать хорошо с мороженым или с молочным соусом, пудингом, муссом, использовать для украшения летнего торта.

Если при заварке напитка применять эти простые правила, то лечебные свойства чая каркаде раскроются в полной мере, и послужат надёжной профилактикой и эффективным лекарственным средством от многих заболеваний. Кроме того, каркаде – очень вкусный, хорошо утоляющий жажду, напиток.

Каркаде чай полезные свойства и противопоказания

Многим хорошо известен приятный и немного кисловатый привкус, которым обладает чай каркаде. Этот замечательный напиток, содержащий легкий аромат цветов, готовится из распустившихся бутонов суданской розы, кустарника семейства Мальвовые.

Содержание:

1. Вещества, присутствующие в чае каркаде;
2. Свойства чая каркаде;
3. Способы приготовления чая каркаде;
4. Противопоказания к употреблению напитка.
5. Заключение.

Страной происхождения этого растения считается Индия. В настоящее время гибискус выращивается в местностях с тропическим климатом по всему миру.
Для изготовления напитка применяются высушенные тёмно-красные лепестки и прицветники. Правильно приготовленный чай обладает красной окраской, неповторимым ароматом, и вкусом, похожим на качественные ягодные морсы.
Чай каркаде стал национальным египетским напитком. Красный напиток, большинство населения, пьет в знойное время года. Желающие могут попробовать охлажденный каркаде, с добавлением сахара.

Вещества, присутствующие в чае каркаде.

В его настое содержатся следующие вещества:

• Антоцианы розинидин и мальвидин. Растительные гликозиды определяющие яркую окраску лепестков. Антоцианты способствуют снижению воспалительных реакций и нарушений в кишечнике, при потреблении избыточного количества жиров и углеводов, улучшают защитные функции желудочно-кишечного тракта;
• Флавоноиды. Обладают способностью, совместно с аскорбиновой кислотой, уменьшать хрупкость капиллярных сосудов. Эта группа веществ, попадая в клеточные структуры, влияет на активность многих ферментов;
• Витамин С. Помогает укрепить иммунную систему и повысить сопротивляемость организма к инфекционным и вирусным заболеваниям. Относится к группе антиоксида́нтов — веществ, которые обезвреживают активные химические соединения. Считается одним из важнейших витаминов, которые требуются для стандартной жизнедеятельности соединительной и костной ткани;
• Витамин А. Принимает участие в регулировании обменных явлений в кожных покровах и слизистых оболочках, содействует рубцеванию повреждений, быстрой регенерации кожной ткани. Является важным компонентом родопсина — главного зрительного пигмента сетчатки глаза. Необходим для синтеза мембран клеток, обезвреживает в клеточных структурах активные соединения химических веществ;
• Органические кислоты. Эти кислоты принимают участие в процессах усвоения пищи, активизируют перистальтику кишечника, нормализуют ежедневный стул; сдерживают развитие гнилостных бактерий, подавляют развитие газообразования в кишечнике, стимулируют выделение желудочного сока;
• Углеводы. Это один из основных ресурсов для получения энергии организмом. Вещества, получаемые при расщеплении углеводов, задействованы в формировании и укреплении иммунитета.

Микроэлементы:

• Калий. Регулирует деятельность, сердечной и скелетной мускулатуры. Длительный недостаток калия способен вызвать сильную невралгию;
• Железо. Поступая в организм, принимает участие в формировании гемоглобина эритроцитов. Ионы этого вещества оказываются нужным микроэлементом, фигурирующим в деятельности по доставке кислорода во все клетки тела человека. Недостаток железа отрицательно отражается на самочувствии человека;
• Натрий. Требуется для активации работы многих ферментов организма. Одновременно с калием натрий нужен для типичного протекания мускульных сокращений;
• Кальций. Придает костной ткани требуемую прочность, нужен для образования скелета. Ионы кальция принимают участие в процессах остановки кровотечений, и регулировании выброса в кровь, железами внутренней секреции, гормональных веществ;
• Магний. Понижает вероятность появления судорог. Присутствие ионов магния необходимо на разных стадиях синтеза белка. Он принимает участие в обеспечение привычных действий нервной системы. Проявляет сосудорасширяющее действие, вызывает выделение желчи из желчного пузыря, повышает перистальтику кишечника.

Свойства чая каркаде.

Во многих арабских странах этот напиток пользуется известностью и считается «лекарством от всех болезней»:

• Напиток содержит много витаминов и других компонентов, которые оказывают содействие в улучшении самочувствия человека;
• Систематическое чаепитие поможет противостоять сезонным заболеваниям;
• Настой этого чая, проявляет легкое желчегонное и мочегонное действие;
• Находящиеся в чае антоцианы окрашивают настой в рубиновый цвет, укрепляют стенки капилляров;
• В чае каркаде присутствует много микроэлементов, которые проявляют благоприятное воздействие на человека. Важно отметить, что польза данных элементов возникает только при постоянном употреблении этого настоя;
• Установлено что при применении чая стабилизируется давление крови, если нужно поднять давление то об этом говорили в другой статье;
• Настой обладает спазмолитическим действием на мышцы желудочно-кишечного тракта и мочевого пузыря;
• Часто напиток применяется для снижения веса. Насыщенный вкус цветов гибискуса помогает воздержаться от использования с чаем различных десертов. Эффективность использования этой методики различна и подчиняется индивидуальным свойствам организма, активности обмена веществ и наличии физической подвижности.

Способы приготовления чая каркаде.

Изготовление этого настоя немного различается от технологии заваривания традиционных чаев:

• В емкость с порцией лепестков гибискуса наливают горячую воду, ждут от 3 до 5 минут и настой готов. Разрешаться положить чайную ложечку сахарного песка. В знойный период лета в готовый чай, возможно, добавить небольшое количество пищевого льда;
• В настоящее время известностью обладает египетский способ настаивания этого напитка. Полагается положить столовую ложку подготовленных цветов гибискуса, в подходящую керамическую емкость, налить туда 200 мл воды комнатной температуры и дать настоятся 30-40 минут. Затем емкость аккуратно нагревают в течение 4-5 минут. Полученный настой обязательно полагается процедить и, по желанию, дополнить его вкус ложечкой сахарного песка. Приготовленный настой по египетской методике одинаково превосходен как свежее приготовленный, так и в холодном виде;
• Разновидность настоя гибискуса для снижения веса. Возьмите достаточное количество сухих лепестков, чтобы получился крепкий настой, чем насыщеннее будет чай, тем выразительнее будет эффект.Залейте их горячей водой и подождите 5 минут. За этот промежуток времени чай будет готов. Применяйте напиток 3 раза в течение дня, по 200 мл, за 30 минут до еды.

Противопоказания к употреблению напитка:

• Чай каркаде, готовится из высушенных цветков, поэтому в нем могут содержаться вещества вызывающие проявления аллергии. По этому основанию указанный чай стоит осторожно употреблять людям, обладающим повышенной чувствительность на пыльцу цветущих растений;
• Необходимо воздержаться от чая во время беременности и в период грудного вскармливания;
• Не стоит давать чай детям до 12 лет;
• Настой цветков суданской розы поднимает кислотность желудочного сока, поэтому не рекомендуется болеющим гастритом и язвой желудка людям.

Заключение.

У этого экзотического напитка появилось много поклонников после пребывания в странах, где он пользуется заслуженной популярностью. Местные жители издавна применяют его и хорошо знают его свойства. Новое для вас питье, как и экзотические кушанья, следует пробовать осторожно. Если Вам понравился чай каркаде и вы желаете регулярно его употреблять следует знать, что нельзя настаивать этот душистый и приносящий пользу напиток в сосудах из любого металла. Для изготовления вернее применять фарфоровую, керамическую или стеклянную посуду. Это дает возможность сберечь вкусовые особенности, окраску настоя и его положительные свойства.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Каркаде чай – полезные свойства и противопоказания

Точного возраста возникновения чая из лепестков суданской розы никто не знает. В Древнем Египте чай каркаде, полезные свойства и противопоказания которого описаны в статье, могли позволить себе только фараоны. Кисловатый рубиновый напиток замечательно утоляет жажду, и обладает множеством полезных свойств.

Содержание материала:

Чай Каркаде – что это такое?

Каркаде – это высушенные прицветники цветов гибискуса или суданской розы. Настой этого растения впервые начали употреблять в Древнем Египте, оттуда он распространился по всему миру, и стал популярен.

Чай Каркаде — вкусный и полезный напиток.

К чайному кусту гибискус не имеет никакого отношения.

Он обладает массой полезных качеств:

• расширяет сосуды;
• оказывает мочегонное действие;
• помогает поддерживать артериальное давление в норме;
• содержит рутин, который влияет на проницаемость капилляров, улучшает их прочность;
• включает необходимые организму микроэлементы и витамины;
• антоцианы в составе каркаде обладают противораковым эффектом.

Благодаря большому количеству антоцианов напиток имеет насыщенный красный цвет. Лепестки, так же как все части растения съедобны. После заваривания чая, их можно съесть, или добавить в салат.

Какой вкус имеет напиток

Цветочный чай содержит фруктовые кислоты, это придает ему кисловатый привкус. Если добавить сахар, вкус будет сладким или кисло-сладким, все зависит от количества сахара и крепости напитка.

Каркаде — приятный на вкус напиток.

Приятный аромат цветочного чая можно дополнить специями – гвоздикой, ванилью, корицей, имбирем, перцем.

По вкусу он напоминает морс, приготовленный из красных ягод. Если заварить его с добавлением яблок и сахара, похож на вишнево-яблочный компот.

Полезные свойства и состав чая Каркаде

Напиток из лепестков суданской розы обладает уникальными целебными свойствами, его почитали с древности, как лекарство от 100 болезней.

Такой чай может повысить иммунитет и нормализовать давление.

Полезное действие чая каркаде:

1. Укрепляет иммунитет, повышает невосприимчивость организма к респираторным заболеваниям.
2. Регулирует артериальное давление, благодаря сосудорасширяющему действию антоцианов и мочегонному эффекту.
3. При высокой нагрузке на глаза, помогает сохранить зрение.
4. Для профилактики диабета. Если заболевание уже есть, употребление напитка помогает его легче переносить.
5. Останавливает воспалительный процесс, убивает болезнетворные бактерии.
6. Используется для лечения кожных заболеваний в виде примочек, заживляет даже трофические язвы.
7. Имеет мочегонный и желчегонный эффект.
8. Выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов.
9. Предотвращает развитие раковых опухолей.
10. Нормализует работу печени и желчного пузыря.
11. Помогает в борьбе с лишним весом.
12. Выводит из организма паразитов, при употреблении натощак, без сахара.

Горячий и холодный напиток прекрасно утоляет жажду, восстанавливает силы и придает бодрость. Его регулярное употребление служит профилактикой многих страшных заболеваний – инфаркта, инсульта, рака, туберкулеза.

Чем полезен для женщин и мужчин

Польза каркаде для женщин и мужчин неоспорима. Целительные свойства обусловлены химическим составом растения.

Богат целебными свойствами для организма.

В сухом сырье содержатся:

• белки;
• жиры;
• растительные волокна;
• фосфор;
• железо;
• кальций;
• каротин;
• рибофлавин;
• аскорбиновая кислота;
• тиамин;
• никотиновая кислота;
• антиоксиданты;
• антоцианы;
• биофлавоноиды;
• органические кислоты.

Напиток из суданской розы расширяет сосуды, благодаря чему усиливается кровообращение в органах таза у женщин и мужчин. Это помогает повысить потенцию, улучшает самочувствие и обостряет восприятие.

Мужчинам каркаде полезно для преодоления похмельного синдрома. Выводя токсины из организма, напиток быстро очищает кровь от остатков алкоголя.

Женщины, подобно египетской царице Клеопатре, могут принимать ванны с настоем лепестков суданской розы, это поможет омолодить кожу, снять воспаление.

Каркаде при давлении – повышает, или понижает

Каркаде расширяет стенки сосудов, благодаря чему артериальное давление приходит в норму.

Нормализует артериальное давление.

Гипертоникам, страдающим повышенным давлением, рекомендуют употреблять напиток постоянно.

Положительно влияют на понижение артериального давления диуретические свойства каркаде, он выводит из организма всю лишнюю жидкость.

Принято считать, что горячий чай из лепестков суданской розы повышает давление, а холодный понижает. Это не совсем верно. Просто при холодном способе заваривания сохраняется в неизменном виде большее количество антоцианов, влияющих на расширение сосудов. Поэтому чай, заваренный холодным способом, более эффективно понижает давление. При горячем методе приготовления напитка, часть полезных веществ разрушается, и гипотензивный эффект проявляется слабее. Тем, кто страдает пониженным давлением, каркаде следует употреблять с осторожностью.

Разновидности чая

Около ста лет назад было выведено 3 сорта.

Имеет несколько видов сортов.

Все они выращиваются в тропических странах, так как гибискус не выносит заморозков:

• «Рико» – высокоурожайный сорт с крупными соцветиями, пользуется большой популярностью в пищевой промышленности;
• «Виктор» – на стебле меньше соцветий, выращивается в субтропических районах, используется в лубяной и пищевой промышленности;
• «Арчер» – отличается зеленовато-белым или желтым цветом лепестков и цветоложа, чаще используется для приготовления салатов, чем для чая, напиток получается прозрачный, с желтым оттенком.

Чай из суданской розы продают в прозрачных пакетах, что позволяет рассмотреть содержимое, и сделать правильный выбор. Лучше отдать предпочтение крупным лепесткам. Они дают более насыщенный и полезный напиток.

Бывает каркаде в пакетиках для одноразовой заварки, он не дает насыщенного цвета и вкуса, иногда содержит примеси. Пакетированный чай не оказывает на организм такого мощного целительного эффекта, как напиток из целых лепестков.

Завариваем правильно

Правильное заваривание усиливает вкус чая.

Способы заваривания чая отличаются. Его чаще всего заливают кипятком, но готовить этот напиток можно, настаивая лепестки суданской розы в холодной воде. Иногда добавляют для вкуса, кроме сахара, различные специи – перец, мускатный орех.

Горячий чай каркаде

Горячий чай отличается приятным ароматом.

Для того чтобы правильно заварить каркаде, понадобится:

• стеклянный или фарфоровый чайник объемом 1,5 л с водой;
• сахар 30 г;
• 30 г сухих лепестков суданской розы.

Приготовление:

1. Лепестки засыпают в холодную воду. Благодаря этому напиток получится более насыщенным.
2. Воду в чайнике нагревают до кипения, добавляют 30 г сахара для вкуса. Когда напиток закипит, нагрев уменьшают до минимума, и томят 5 минут.
3. За это время чай становится густым, лепестки набухают, отдавая все полезные вещества, содержащиеся в них.

Пьют напиток, как холодным, так и горячим. Особой чайной церемонии не существует, красиво подать его можно в стеклянных чашках.

Чай холодный, лечебный

Холодный чай отлично справится с жаждой.

Для приготовления понадобится:

• вода талая или дистиллированная 1 л;
• чай каркаде 2 ст. л.;
• зеленый чай 0,5 ст. л.;
• лимонный сок 0,5 ст.

Приготовление:

1. Добавив в холодную воду сухие лепестки суданской розы, зеленый чай и сок лимона, напиток ставят в холодильник на ночь.
2. Утром чай готов. Его пьют, слегка нагревая, небольшими глотками, по стакану, перед едой.

Такой напиток прекрасно очищает кровь, укрепляет стенки сосудов, его нежелательно употреблять тем, кто страдает гастритом или язвой желудка.

Сколько времени требуется

Для приготовления чая потребуется 20 минут.

Время заваривания чая зависит от способа его приготовления:

• Если заваривать чай в горячей воде, а потом томить 5-10 минут, он сразу готов к употреблению.
• Когда сухие цветы суданской розы просто заливают кипятком, напиток настаивается около 20 минут.
• Можно готовить цветочный чай в холодной воде. Тогда время заваривания увеличивается до 2 часов.

Выбор способа заваривания соответствует вкусовым пристрастиям и желаемой температуре подачи. Для горячего чая больше подойдет 1 способ заваривания, теплого – второй, и холодного – третий способ приготовления.

Как пить напиток для похудения?

Употребление каркаде помогает постепенно избавляться от лишнего веса. В его состав входят вещества, замедляющие усвоение сахара, и способствующие перевариванию углеводов.

Для похудения каркаде пьют по 2–3 стакана в день без сахара или с небольшим его количеством, ежедневно, в течение месяца. Затем делают перерыв на 2–3 недели, и продолжают употреблять напиток ежедневно еще в течение месяца. Если нет противопоказаний к употреблению чая из суданской розы, лечебные курсы можно проводить несколько раз в год, сделав их полезной привычкой.

Противопоказания и вред от употребления

Слишком увлекаться чудодейственным напитком не стоит, его можно пить не более 3 стаканов в день.

У чая имеются противопоказания к употреблению.

К употреблению каркаде есть противопоказания:

• аллергия на чай из суданской розы;
• язва желудка и гастрит;
• желчекаменная и мочекаменная болезнь;
• гипотония.

Во время беременности и вскармливания младенца грудью, употребление каркаде желательно согласовывать с лечащим доктором в женской консультации, а затем с детским педиатром. Если у новорожденного есть аллергия, употребление напитка противопоказано.

Чай каркаде не имеет противопоказаний к употреблению для большинства людей, обладает лечебными свойствами и приятным вкусом. Пить его полезно ежедневно для профилактики заболеваний.

Польза, факты и лечебные свойства чая из гибискуса

Домашний блог

рекламное объявление

Гибискус хорошо растет в жарком и влажном климате. Он известен своими красивыми цветами, чашелистики которых используются для получения экстракта, который используется для приготовления травяного чая.Этот чай красного цвета, имеет вкус клюквы и приятный аромат. Этот экстракт цветков гибискуса обладает лечебными свойствами, которые очень полезны для поддержания хорошего здоровья. Готовые чайные пакетики с экстрактом гибискуса сегодня легко доступны для употребления. Чай из гибискуса благотворно влияет на здоровье. Например, было обнаружено, что гибискус содержит сильные антиоксиданты, такие как флавоноиды и антоцианы, которые оказывают токсическое действие на раковые клетки в желудке.Таким образом, регулярное употребление чая из гибискуса является эффективным естественным способом предотвращения рака желудка. Однако, если вы уже принимаете противораковые препараты или любую другую форму лечения рака, вы должны проконсультироваться с врачом перед употреблением чая из гибискуса, поскольку последний может повлиять на действие первого. В дополнение к этому, было обнаружено, что употребление чашки чая из гибискуса дважды в день снижает уровень плохого холестерина (ЛПНП) и повышает уровень хорошего холестерина (ЛПВП) в кровотоке.Еще один полезный эффект ежедневного употребления чая из гибискуса заключается в том, что он снижает кровяное давление в течение месяца. Поэтому пациентам, страдающим низким кровяным давлением, следует воздерживаться от чая из гибискуса. Чай из гибискуса также содержит натуральный фермент, который помогает лучше усваивать сахар и крахмал в организме и, следовательно, помогает естественным образом снизить вес. Регулярное употребление этого чая также улучшает кровообращение в организме и снижает уровень стресса. Вместе эти свойства чая из гибискуса имеют кумулятивный эффект, снижая вероятность закупорки кровеносных сосудов и, следовательно, значительно снижая риск сердечных заболеваний.

Гибискус также обладает естественными противомикробными и антиканцерогенными свойствами. Таким образом, он предотвращает накопление токсинов в организме, а также позволяет естественной иммунной системе более эффективно бороться с инфекционными микробами, тем самым улучшая общее состояние здоровья. Кроме того, это хороший источник витамина С, который помогает повысить естественный иммунитет организма и избавляет от распространенных заболеваний. Также известно, что чай из гибискуса предотвращает запоры и естественным образом лечит инфекции мочевого пузыря. Однако вам следует избегать употребления этого чая непосредственно перед тем, как вы собираетесь заняться какой-либо деятельностью, требующей концентрации, например, вождением или работой, поскольку он оказывает легкое онемение на органы чувств.

,

Гибискус Чай Побочные эффекты Преимущества и лекарственное использование

Гибискус ( Hibiscus sabdariffa ) — это род цветковых растений семейства мальвовых, Malvaceae. Распространен в Индии и других тропических и теплых регионах мира. Растение также известно как agua de flor de Jamaica, rosa de Jamaica. Цветок гибискуса содержит гликозиды гибисцин и госсипетин. Он также содержит активные флавоноиды дельфинидин и цианидин, которые придают чаю красный цвет. Сушеные цветы содержат большое количество витамина С.В то время как цветок гибискуса насчитывает более 200 видов, чай делают из гибискуса сабдариффа. Чай из гибискуса также обозначается как кислый чай .

Преимущества гибискуса

Гибискус имеет высокий уровень антиоксидантов. Антиоксиданты помогают телу нейтрализовать потерю свободных радикалов, замедляют процессы старения и улучшают общее состояние здоровья. Когда организм использует кислород, он высвобождает клетки, содержащие перекись водорода, которая может повредить клетки; это может ускорить процесс старения и способствовать развитию болезней.Является важным источником витамина С, который играет роль в укреплении иммунной системы и помогает предотвратить инфекции и простуду. Антиоксиданты также помогают снизить риск развития рака. Чай из гибискуса — это натуральный ингибитор АПФ , который подавляет сокращающее действие АПФ (ангиотензинпревращающего фермента), расширяет кровеносные сосуды и снижает кровяное давление. Чай из гибискуса жителей Северной Африки используется для поддержания нормальной температуры тела, поддержания здоровья сердца и улучшения баланса жидкости.

Гибискус помогает уменьшить воспаление в организме. Это растение обладает важной антиоксидантной активностью. Антиоксиданты могут уменьшить воспалительные симптомы при многих состояниях здоровья, включая воспалительные заболевания суставов, а также острый и хронический панкреатит. Антиоксиданты в гибискусе могут помочь уменьшить воспаление печени и улучшить ее здоровье. (2009- Биология, биотехнология и биохимия ). В традиционной азиатской медицине считается, что чай из гибискуса оказывает положительное действие при лечении заболеваний печени.Его используют для лечения заболеваний печени в Индии и Китае. Согласно статье, опубликованной в журнале Current Medicinal Chemistry за 2011 год, антиоксидантные соединения в чае из гибискуса обладают защитным действием для печени. Экспериментальное исследование на мышах показало, что гибискус может предотвратить повреждение печени, вызванное ацетаминофеном, активным ингредиентом тайленола и рядом других обезболивающих, которые, как известно, вызывают повреждение печени в высоких дозах. При тестировании против клеток рака желудка было обнаружено, что гибискус смертельно опасен для этих клеток.Опубликованное исследование Chemico-Biological Interactions показало, что экстракт гибискуса токсичен для раковых клеток.

Цветы гибискуса и кровяное давление

Гипертония известна как высокое кровяное давление. Всемирная организация здравоохранения определяет гипертонию как артериальное давление выше 140/90. Чай из гибискуса снижает кровяное давление у людей с предгипертонической болезнью и умеренной гипертонией. Некоторые исследования показали, что они обладают мочегонным действием и обнаруживают легкое свойство расширения кровеносных сосудов.Исследования, проведенные в « Университете Тафтса» в Бостоне, показывают, что ежедневное употребление 3 чашек чая из гибискуса снижает кровяное давление в среднем на 6 пунктов. В течение 6 недель 65 взрослых, у которых было умеренно повышенное артериальное давление, ежедневно пили 3 чашки чая из гибискуса или напиток плацебо. Через 6 недель систолическое артериальное давление у людей, пьющих чай из гибискуса, значительно снизилось. По сравнению с исходными измерениями, чай из гибискуса снизил систолическое артериальное давление на 5,5%, тогда как в группе плацебо снижения не наблюдалось.Исследователи пришли к выводу, что чай из гибискуса может быть диетическим изменением, рекомендованным людям с предгипертонией или легкой гипертонией.

Другое исследование, опубликованное в « British Medical Journal », показало, что употребление трех чашек чая из гибискуса каждый день в течение 3 месяцев может помочь снизить уровень артериального давления на 10 процентов. В исследовании, описанном в « Phytomedicine », проверялось влияние 16 унций чая из гибискуса каждое утро и 25 мг каптропила от гипертонии два раза в день.Результаты исследований показывают, что чай действует так же хорошо, как и лекарства. В рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании, проведенном в Иране, сравнивалось влияние чая из гибискуса на 54 человека с умеренно высоким кровяным давлением. Через пятнадцать дней у тех, кто пил чай из гибискуса, систолическое давление снизилось примерно на 11,2%, а диастолическое — на 10,7%. Это снижение было статистически значимым по сравнению с группой плацебо.

Как это работает

Антоцианы и флавоноиды, содержащиеся в чае из гибискуса, обладают антиоксидантным действием.Антиоксиданты подавляют уровень окисления, который влияет на молекулы, что может вызвать повреждение клеток и повышение артериального давления. Это растение обладает мочегонным действием. Важнейшим свойством мочегонного действия чая из гибискуса является то, что он увеличивает выведение натрия, не влияя на калий. Он открывает артерии и действует как естественный ингибитор АПФ (ангиотензинпревращающего фермента), а это означает, что он замедляет высвобождение гормонов, сужающих кровеносные сосуды. Кроме того, гибискус способствует расслаблению, снижению уровня стресса и, как следствие, кровяного давления.Наличие гормонов стресса в крови может вызвать повышение артериального давления.

Дозировка

Обычная доза гибискуса для взрослых ; Одна чашка чая гибискуса 2 раза в день или высушенный порошкообразный экстракт гибискуса, обеспечивающий 250 мг антоцианов в день. 2 чайные ложки сушеных цветов или 1 чайную ложку раскрошенных цветов на 1 стакан кипятка, настаивать десять минут. Настойка : 1–3 мл, ежедневно (1–3 полных пипетки)

Побочные эффекты чая из гибискуса

Лица с низким кровяным давлением не должны пить чай из гибискуса.Потребление чая людьми с низким кровяным давлением может вызвать головокружение, обморок или другие более серьезные проблемы, такие как повреждение сердца или мозга. Если вы принимаете лекарства от гипертонии, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем принимать природные средства с аналогичными свойствами. Людям, принимающим парацетамол или противовоспалительные препараты, следует соблюдать осторожность при употреблении чая из гибискуса, поскольку чай может повлиять на процесс обработки лекарств в организме.

Употребление чая из гибискуса снижает уровень эстрогена, и при использовании заместительной гормональной терапии или приеме противозачаточных препаратов следует избегать употребления чая.Не пейте гибискус во время беременности или кормления грудью. Гибискус может стимулировать матку и противопоказан беременным женщинам из-за его теоретической способности вызывать аборт. Беременным или пытающимся забеременеть женщинам, а также тем, кто принимает заместительные гормоны, следует перестраховаться и избегать употребления чая из гибискуса. Некоторые люди испытали галлюциногенный эффект от употребления чая из гибискуса или ощущения опьянения. Будьте осторожны при вождении или использовании механизмов, если вы не знакомы с эффектами
такого чая.Гибискус может быть причиной аллергии у некоторых людей. Симптомы в основном напоминают сенную лихорадку с заложенностью носовых пазух, зудящими красными глазами.

,

Чай из гибискуса

Anthony William, Inc. — Заявление об ограничении ответственности для блога Medical Medium

Этот блог, его содержание и любые связанные материалы представлены только в информационных целях и не заменяют медицинские консультации, диагностику, лечение или назначение. Ничто, содержащееся в этом блоге или доступное из него, не должно рассматриваться как медицинский совет, диагноз, лечение или выписывание рецептов, или обещание преимуществ, требование лечения, юридическая гарантия или гарантия результатов, которые будут достигнуты.Никогда не пренебрегайте медицинскими советами и не откладывайте их поиск из-за того, что вы прочитали в этом блоге или в любых связанных материалах. Ни Энтони Уильям, ни Энтони Уильям, Inc. не являются врачом или другим лицензированным практикующим врачом или поставщиком медицинских услуг. Проконсультируйтесь с лицензированным специалистом в области здравоохранения перед изменением или прекращением приема любых текущих лекарств, лечения или ухода, или переходом к какой-либо диете, упражнениям или программе приема добавок, или если у вас есть или подозреваете, что у вас есть состояние здоровья, требующее медицинской помощи.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США не оценивало никаких заявлений, заявлений или заявлений, сделанных в этом блоге или доступных из него, или любых связанных материалов. Содержание этого блога и любые связанные материалы не обязательно отражают мнение Anthony William, Inc. или основного автора, и не гарантируются его правильность, полнота или актуальность. Эта статья может содержать ссылки на другие ресурсы в Интернете. Эти ссылки представлены в качестве ссылок и помощи, чтобы помочь вам идентифицировать и найти другие интернет-ресурсы, которые могут представлять интерес, и не предназначены для утверждения или намекания на то, что Anthony William, Inc.или основной автор рекомендует, поддерживает, поддерживает, спонсирует или каким-либо образом связан или связан с любым физическим или юридическим лицом, связанным с связанным материалом, или имеет законное право использовать любое торговое название, зарегистрированный товарный знак, логотип, юридическую или официальную печать , или защищенный авторским правом символ, который может быть отражен в связанном материале. Если вы хотите связаться с нами, посетите наш веб-сайт по адресу http://www.medicalmedium.com

.

Copyright © 2017 Anthony William, Inc. Все права защищены.

,

Применение, преимущества и дозировка гибискуса

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление 21 мая 2020 г.

Научное название (я): Hibiscus sabdariffa L.
Общее название (я): Гибискус, ямайский щавель, Каркаде, Каркади, Красный щавель, Красный чай, Роза де Ямайка, Розелла, Розелла, Собородо, Кислый чай, напиток Зобо

Клинический обзор

Использовать

Листья и чашечки использовались в пищу, а цветы замачивали для чая.Гибискус используется в народной медицине как мочегонное и легкое слабительное, а также при лечении рака, сердечных и нервных заболеваний. Хотя информация ограничена, возможности использования гибискуса для лечения гипертонии и рака, а также его гиполипидемические и почечные эффекты изучаются.

Дозирование

В исследованиях, посвященных гипотензивному эффекту гибискуса, в течение 4 недель использовались суточные дозы сухой чашечки 10 г (приблизительно 9,6 мг антоциана) в виде настоя в воде и 250 мг общего антоциана на дозу.В качестве альтернативы, дозы H. sabdariffa от 3,75 г / день до 2 ложек или 100 мг водного раствора H. sabdariffa в течение от 15 дней до 6 недель были определены в метаанализе 2014 года исследований, посвященных влиянию артериального давления.

Противопоказания

Противопоказаний не выявлено.

Беременность / лактация

Задокументированные побочные реакции. Избегайте использования.

Взаимодействия

Исследования на здоровых добровольцах показали изменение фармакокинетики хлорохина, ацетаминофена и диклофенака.Клинические эффекты этих взаимодействий не оценивались.

Побочные реакции

Препараты, использованные в клинических испытаниях, переносились хорошо.

Токсикология

Данные ограничены.

Научная семья

Ботаника

H. sabdariffa произрастает в Центральной и Западной Африке, но растет во многих тропических регионах. Это однолетнее растение вырастает до 1,5 м и выше и дает элегантные красные цветы. Цветки (чашечки и прицветники) собирают, когда они немного недозрелые.Основными странами-производителями являются Ямайка и Мексика.1, 2, 3 Родственный вид, Hibiscus rosa-sinensis (роза Шарон), широко культивируется в качестве декоративных растений.

История

Гибискус уже давно используется в Африке и соседних тропических странах для лечения многих заболеваний, включая гипертонию, заболевания печени, рак, запоры и лихорадку. Мясистая красная чашечка используется для приготовления джемов, желе, напитков, холодных и теплых чаев. Растение также широко используется в Египте, Иране и Таиланде, а также в странах Запада.Цветки гибискуса часто входят в состав смесей травяных чаев2, 3, 4, 5, 6; это главный компонент популярной смеси трав Red Zinger.

Химия

Из растения гибискуса было выделено большое количество разнообразных соединений.2 Как и следовало ожидать, судя по яркому цвету, цветы гибискуса содержат различные полифенолы, включая антоцианы, проантоцианидины, флавонолы и другие пигменты. 2, 7, 8, 9 Щавелевая, яблочная, лимонная, стеариновая и винная кислоты были идентифицированы и вместе с 15% до 28% кислоты гибискуса или гибискуса (лактон гидроксицитриновой кислоты), скорее всего, способствуют терпкости травы и ее чаев.Масло семян розели содержит более 25 летучих соединений, в основном ненасыщенных углеводородов, альдегидов и спиртов.2, 5 Масло богато гамма-токоферолом.10 Содержание насыщенных жирных кислот (пальмитиновой и стеариновой) и ненасыщенных жирных кислот (олеиновой и линолевой) были описаны.2, 5 Семена и цветы содержат большое количество белка и сырого масла, золы и углеводов. В белке, выделенном из семян, было обнаружено большое количество аргинина, аспарагиновой кислоты и глутаминовой кислоты.5, 9

Применение и фармакология

Cancer

Многочисленные эксперименты in vitro оценили действие экстрактов цветов гибискуса или антоцианов на различные линии раковых клеток.Предлагаемые механизмы действия сосредоточены на антиоксидантной активности и способности вызывать апоптоз 2, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17

Данные на животных

Исследования на крысах оценили эффекты против печени, полости рта, толстой кишки, мочевого пузыря. и рак желудка.2

Клинические данные

Клинические испытания, оценивающие использование гибискуса в качестве химиопрофилактического или терапевтического средства, отсутствуют. Эксперименты in vitro показали апоптотическую активность против лейкемии человека (HL-60), 2, 12, 13, 14 клеточных линий желудка, 15 и шейки матки17.

Холестерин

Эксперименты in vitro связывают гиполипидемическое действие с ингибированием окисления липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) 2, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24

Данные на животных

Исследования на гиперлипидемических мышах , крысы и кролики оценили влияние экстрактов сушеных чашечек на липидный профиль. Хотя и не всегда, эксперименты в значительной степени демонстрируют снижение уровня холестерина, триглицеридов и ЛПНП в сыворотке крови без влияния на липопротеины высокой плотности (ЛПВП).2, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24

Дополнительные эффекты, наблюдаемые в этих экспериментах, включают гипогликемический эффект24 и антиатеросклеротическое (гистологическое) действие.23

Клинические данные

Клинические испытания, оценивающие гиполипидемический эффект гибискуса: не хватает.

Гипертензия

Данные о животных

Эксперименты на животных показали, что водный и метанольный экстракты чашечек растений обладают гипертензивным действием.2, 25, 26, 27 Предлагаемые механизмы действия включают ингибирование фермента, превращающего ангиотензин I, 2 частичное холинергическое действие и / или гистаминовые механизмы 2, расширение сосудов, 26 и натрийурические эффекты.27

Клинические данные

В ряде небольших клинических испытаний оценивалось влияние экстрактов водной чашечки на кровяное давление.2 Методы рандомизации и ослепления четко не описаны в исследованиях. Кроме того, различия в исходных параметрах среди исследуемых групп и отсутствие анализов намерений лечить ограничивают уверенность в результатах.6, 28, 29

Дозозависимое снижение систолического и диастолического артериального давления было продемонстрировано для водных препаратов чашечка гибискуса сравнима по действию с каптоприлом и лизиноприлом.В этих исследованиях также наблюдался натрийурический эффект.28, 29 В более раннем исследовании пациенты с эссенциальной, но нелеченной гипертонией продемонстрировали снижение артериального давления при терапии кислым чаем. Их гипертоническое состояние вернулось после прекращения терапии.6 Систематический обзор и метаанализ рандомизированных плацебо-контролируемых параллельных или перекрестных испытаний, опубликованных до июня 2014 г., в которых оценивалось влияние H. sabdariffa (кислого чая) на кровяное давление, выявили 5 испытаний (N = 390), отвечающие критериям включения; испытания препаратов сравнения были исключены.Дозы варьировались от 3,75 г / день до 2 ложек или 100 мг водного раствора H. sabdariffa в течение от 15 дней до 6 недель; В 1 испытание были включены здоровые добровольцы, а также пациенты с метаболическим синдромом. Объединенные оценки выявили значительный эффект кислого чая на систолическое артериальное давление (САД) и диастолическое артериальное давление (DPB), а мета-регрессия с фиксированным эффектом обнаружила значительную обратную связь между исходным артериальным давлением и эффектом ( P = 0,0005 для САД. и P = 0.002 для ДАД). Никаких побочных эффектов не наблюдалось.43

Почечная система

Данные на животных

Исследования на крысах предполагают урикозурический эффект экстракта чашечки.2

Клинические данные

Существуют противоречивые клинические данные относительно влияния экстрактов гибискуса на выведение мочевая кислота 2, 30, 31 Параметры исследования различаются в зависимости от дозы, используемого препарата и исследуемой популяции, что затрудняет выводы. Повышенная экскреция натрия с мочой была продемонстрирована в исследованиях, оценивающих гипотензивное действие экстрактов гибискуса.2, 28, 29

Другие эффекты

Водные экстракты гибискуса продемонстрировали ингибирующее действие на сократительную способность различных мышечных тканей, включая матку.2, 32 В других экспериментах экстракты продемонстрировали умеренное катартическое действие у крыс4 в отсутствие повышенного перистальтика, а также стимулирующие эффекты в брюшной / ректальной ткани лягушек.2

Экстракт чая розеллы продемонстрировал высокое ингибирование против альфа-амилазы поджелудочной железы свиньи. Предлагаемое использование этого ингибирования включает снижение абсорбции глюкозы и ингибирование репликации ВИЧ.33

Защитное действие экстрактов растений на индуцированную токсичность для яичек и печени было продемонстрировано на животных и объясняется антиоксидантным действием. 34, 35, 36

Дозирование

В исследованиях, посвященных гипотензивному эффекту гибискуса, в течение 4 недель использовались суточные дозы сухой чашечки 10 г (эквивалент 9,6 мг антоциана) в виде настоя с водой28 и общего антоциана 250 мг на дозу29. Кинетика и выведение антоциановых гликозидов с мочой изучались на здоровых добровольцах.Был отмечен предполагаемый период полувыведения 2,6 часа и максимальное выведение через 1,5-2 часа.37 В качестве альтернативы, дозы H. sabdariffa от 3,75 г / день до 2 ложек или 100 мг водного раствора H. sabdariffa в течение 15 дней. до 6 недель было выявлено в метаанализе исследований, посвященных влиянию артериального давления в 2014 г..43

Беременность / лактация

Задокументированные побочные реакции. Избегайте использования 2, 32, 38

Взаимодействие

Исследования на здоровых добровольцах показали изменение фармакокинетики хлорохина, 39 ацетаминофена 2 и диклофенака 40 при одновременном приеме препаратов гибискуса.Клинические эффекты этих взаимодействий не оценивались.

Лабораторный анализ дигоксина

Было показано, что чай из гибискуса, шиповника и гибискуса-шиповника мешает электрохемилюминесцентному иммуноанализу для измерения уровней дигоксина в сыворотке, что приводит к ложноположительным результатам. Перекрестная реактивность не была обнаружена с помощью тестов Abbott Digoxin II (MEIA) или Immulite Digoxin. 42

Побочные реакции

Исследования не дают практически никакой информации о побочных реакциях при употреблении гибискуса.2, 28

Токсикология

Данные ограничены. Средняя смертельная доза экстракта чашечки у крыс оценивается выше 5 г / кг.2

Эксперимент на крысах с дозировкой до 5 г / кг в день в течение 12 недель обнаружил снижение количества сперматозоидов в придатке яичка, доказательства гистологического повреждения и распада сперматозоидов2. И наоборот, исследование, оценивающее влияние 1 г / кг / день гибискуса на репродуктивную токсичность, вызванную цисплатином, обнаружило защитный эффект, измеренный по подвижности сперматозоидов.Эффект был объяснен антиоксидантным действием.41

Ключевые слова

• Hibiscus rosa-sinensis
• роза Шарон

Список литературы

1. Hibiscus sabdariffa L. USDA, NRCS. 2009. База данных PLANTS (http://plants.usda.gov, январь 2009 г.). Национальный центр данных по заводам, Батон-Руж, Лос-Анджелес 70874-4490, США 2. Али Б.Х., Аль-Вабель Н., Бланден Г. Фитохимические, фармакологические и токсикологические аспекты Hibiscus sabdariffa L.: Обзор. Фитосанитарный код . 2005; 19 (5): 369-375.161063913. Leung AY. Энциклопедия общих натуральных ингредиентов, используемых в продуктах питания, лекарствах и косметике . Нью-Йорк, Нью-Йорк: Дж. Уайли; 1980,4. Харуна АК. Катарсическое действие soborodo : водный экстракт чашечки Hibiscus sabdariffa L. Phytother Res . 1997; 11: 307-308.5. Абу-Тарбуш Х.М., Ахмед С.А., Аль-Кахтани Х.А. Некоторые пищевые и функциональные свойства продуктов из семян каркаде ( Hibiscus sabdariffa ). Зерновая Химия . 1997; 74 (3): 352-355.6. Хаджи Фараджи М, Хаджи Тархани АХ. Влияние кислого чая ( Hibiscus sabdariffa ) на гипертонию. Дж. Этнофармакол . 1999; 65 (3): 231-236.104044217. Du CT, Francis FJ. Антоцианы розелы ( Hibiscus sabdariffa ). J Food Sci . 1973; 38: 810-812.8. Уилкинсон М, Суини Дж. Г., Лакобуччи Г. А.. Высокоэффективная жидкостная хроматография антоцианов. J Хроматограф . 1977; 132: 349-351.9. Саяго-Айерди С.Г., Арранс С., Серрано Дж., Гони И.Содержание пищевых волокон и связанных с ними антиоксидантных соединений в напитке из цветов Roselle ( Hibiscus sabdariffa L.). Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2007; 55 (19): 7886-7890.1770543910. Масло семян Mohamed R, Fernandez J, Pineda M, Aguilar M. Roselle ( Hibiscus sabdariffa ) является богатым источником гамма-токоферола. J Food Sci . 2007; 72 (3): S207-S211.1799581611. Tseng TH, Hsu JD, Lo MH и др. Ингибирующее действие протокатеховой кислоты Hibiscus на распространение опухолей в коже мышей. Раковые буквы . 1998; 126 (2): 199-207.958506712. Цзэн Т.Х., Као Т.В., Чу С.Й., Чжоу Ф.П., Лин В.Л., Ван СиДжей Индукция апоптоза протокатеховой кислотой Hibiscus в клетках лейкемии человека посредством снижения фосфорилирования ретинобластомы (RB) и экспрессии Bcl-2. Биохим Фармакол . 2000; 60 (3): 307-315.1085642513. Чанг Ю.К., Хуанг Х.П., Сюй Д.Д., Ян С.Ф., Ван СиДжей Гибискус, богатый экстрактом антоцианов гибискуса, вызвал апоптотическую гибель клеток промиелоцитарного лейкоза человека. Токсикол Аппл Фармакол .2005; 205 (3): 201-212.1592200614. Hou DX, Tong X, Terahara N, Luo D, Fujii M. Дельфинидин 3-самбубиозид, антоциан гибискуса, индуцирует апоптоз в клетках лейкемии человека через митохондриальный путь, опосредованный активными формами кислорода. Арч Биохим Биофиз . 2005; 440 (1): 101-109.1601896315. Лин Х. Х., Чен Дж. Х., Го Х. Х., Ван Си Джей. Химиопрофилактические свойства Hibiscus sabdariffa L. на клетках карциномы желудка человека посредством индукции апоптоза и активации передачи сигналов JNK / p38 MAPK. Хим Биол Взаимодействовать . 2007; 165 (1): 59-75.1714505116. Ло CW, Хуанг ХП, Линь Х.М., Цзянь Т.Т., Ван СиДжей. Действие экстракта, богатого антоцианами гибискуса, индуцирует апоптоз пролиферирующих гладкомышечных клеток за счет активации пути P38 MAPK и p53. Мол Нутр Пищевой Рес . 2007; 51 (12): 1452-1460.1803066117. Olvera-García V, Castaño-Tostado E, Rezendiz-Lopez RI, et al. Экстракты Hibiscus sabdariffa L. подавляют мутагенность в анализе микросуспензий и пролиферацию клеток HeLa. J Food Sci . 2008; 73 (5): 75-81.1857701618. Хирунпанич В., Утайпат А., Моралес Н.П. и др. Антиоксидантное действие водных экстрактов из сушеной чашечки Hibiscus sabdariffa Linn. (Roselle) in vitro с использованием липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) крысы. Биол Фарм Булл . 2005; 28 (3): 481-484.1574407319. Хирунпанич В., Утайпат А., Моралес Н.П. и др. Гипохолестеринемический и антиоксидантный эффекты водных экстрактов из высушенной чашечки Hibiscus sabdariffa L. у гиперхолестеринемических крыс. Дж. Этнофармакол . 2006; 103 (2): 252-260.1621368320. Чанг Ю.К., Хуанг К.Х., Хуанг А.С., Хо Ю.С., Ван СиДжей. Экстракт гибискуса, богатый антоцианами, ингибирует окисление ЛПНП и апоптоз макрофагов, опосредованный oxLDL. Пищевой химический токсикол . 2006; 44 (7): 1015-1023.21. Carvajal-Zarrabal O, Waliszewski SM, Barradas-Dermitz DM, et al. Потребление высушенного этанольного экстракта чашечки Hibiscus sabdariffa снижает липидный профиль у крыс. Растительная пища Хум Нутр . 2005; 60 (4): 153-159.1639562522. Alarcon-Aguilar FJ, Zamilpa A, Perez-Garcia MD, et al. Влияние Hibiscus sabdariffa на ожирение у мышей глутамата натрия. Дж. Этнофармакол . 2007; 114 (1): 66-71.1776541823. Chen CC, Hsu JD, Wang SF и др. Экстракт Hibiscus sabdariffa подавляет развитие атеросклероза у кроликов, получавших холестерин. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2003; 51 (18): 5472-5477.12926

. Фаромби Э.О., Иге О.О. Гиполипидемические и антиоксидантные эффекты этанольного экстракта из высушенной чашечки гибискуса Hibiscus sabdariffa у крыс с аллоксановым диабетом. Фундам Клин Фармакол . 2007; 21 (6): 601-609.1803466125. Odigie IP, Ettarh RR, Adigun SA. Хроническое введение водного экстракта Hibiscus sabdariffa ослабляет гипертонию и обращает вспять гипертрофию сердца у крыс с гипертензией 2K-1C. Дж. Этнофармакол . 2003; 86 (2-3): 181-185.1273808426. Ajay M, Chai HJ, Mustafa AM, Gilani AH, Mustafa MR. Механизмы антигипертензивного действия Hibiscus sabdariffa L. calyces. Дж. Этнофармакол .2007; 109 (3): 388-393.1697332127. Mojiminiyi FB, Dikko M, Muhammad BY и др. Антигипертензивный эффект водного экстракта чашечки Hibiscus sabdariffa . Фитотерапия . 2007; 78 (4): 292-297.1748237828. Эррера-Арельяно А., Флорес-Ромеро С., Чавес-Сото М.А., Торториелло Дж. Эффективность и переносимость стандартизированного экстракта гибискуса Hibiscus sabdariffa у пациентов с легкой и умеренной гипертензией: контролируемое и рандомизированное клиническое исследование. Фитомедицина .2004; 11 (5): 375-382.1533049229. Эррера-Арельяно А., Миранда-Санчес Дж., Авила-Кастро П. и др. Клинические эффекты, оказываемые стандартизированным лекарственным средством на травах Hibiscus sabdariffa на пациентов с гипертонией. Рандомизированное двойное слепое клиническое исследование под контролем лизиноприла. Планта Мед . 2007; 73 (1): 6-12.1731530730. Кирдпон С., Накорн С. Н., Кирдпон В. Изменения химического состава мочи у здоровых добровольцев после употребления розеллы ( Hibiscus sabdariffa Linn.) сок. J Med Assoc Thai . 1994; 77 (6): 314-321.7861. Prasongwatana V, Woottisin S, Sriboonlue P, Kukongviriyapan V. Урикозурический эффект Roselle ( Hibiscus sabdariffa ) у нормальных субъектов и субъектов с почечными камнями. Дж. Этнофармакол . 2008; 117 (3): 491-495.1842391932. Фуда AM, Даба MH, Дахаб GM. Ингибирующее действие водного экстракта гибискуса Hibiscus sabdariffa на сократительную способность мочевого пузыря и матки крыс. Может J Physiol Pharmacol . 2007; 85 (10): 1020-1031.1806610333. Hansawasdi C, Kawabata J, Kasai T. Ингибиторы α-амилазы из розелевого чая ( Hibiscus sabdariffa Linn.). Биоси Биотехнология Биохим . 2000; 64 (5): 1041-1043.1087947634. Ван CJ, Ван JM, Лин WL, Chu CY, Chou FP, Tseng TH. Защитный эффект антоцианов гибискуса против гепатотоксичности, вызванной трет -бутилгидропероксидом у крыс. Пищевой химический токсикол . 2000; 38 (5): 411-416.1076272635. Амин А, Хамза АА. Влияние розеллы и имбиря на цисплатин-индуцированную репродуктивную токсичность у крыс. Азиатский Дж. Андрол . 2006; 8 (5): 607-612.1675199836. Лю JY, Chen CC, Wang WH, Hsu JD, Yang MY, Wang CJ. Защитное действие экстракта Hibiscus sabdariffa на CCl4-индуцированный фиброз печени у крыс. Пищевой химический токсикол . 2006; 44 (3): 336-343.1617685437. Франк Т., Янссен М., Нетцель М. и др. Фармакокинетика антоцианидин-3-гликозидов после употребления экстракта Hibiscus sabdariffa L. Дж. Клин Фармакол . 2005; 45 (2): 203-210.1564741338.Эрнст Э. Фитопрепараты во время беременности: безопасны ли они? БЖОГ . 2002; 109 (3): 227-235.1195017639. Махмуд Б.М., Али Х.М., Хомейда М.М., Беннетт Дж. Значительное снижение биодоступности хлорохина после одновременного приема с суданскими напитками Арадаиб, Каркади и Лимон. J Антимикробный препарат Chemother . 1994; 33 (5): 1005-1009.808904640. Fakeye TO, Adegoke AO, Omoyeni OC, Famakinde AA. Влияние водного экстракта Hibiscus sabdariffa , Linn (Malvaceae) ‘Roselle’ на выведение препарата диклофенака. Фитосанитарный код . 2007; 21 (1): 96-98.1709417241. Амин А, Хамза АА. Гепатопротекторные эффекты гибискуса, розмарина и шалфея в отношении токсичности азатиоприна у крыс. Life Sci . 2005; 77 (3): 266-278.1587835542. Fresz T, Nagy E, Hilbert A, Tomcsanyi J. Роль флавоноидов в ложноположительных тестах на дигоксин, вызванных употреблением цветов гибискуса и чая из шиповника. Инт Дж. Кардиол . 2014; 171 (2): 273-274.2436561543. Сербан С., Сахебкар А., Урсониу С., Андрица Ф., Банах М.Влияние кислого чая ( Hibiscus sabdariffa L.) на артериальную гипертензию: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Дж Гипертенс . 2015; 33 (6): 1119-1127.25875025

Заявление об ограничении ответственности

Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим диетическим добавкам. Этот продукт не проверялся FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, и не подпадает ли он под действие стандартов качества и стандартов сбора информации о безопасности, которые применимы к большинству рецептурных препаратов.Эта информация не должна использоваться для принятия решения о приеме этого продукта. Эта информация не подтверждает, что этот продукт безопасен, эффективен или одобрен для лечения любого пациента или состояния здоровья. Это лишь краткое изложение общей информации об этом продукте. Он НЕ включает всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к этому продукту. Эта информация не является конкретным медицинским советом и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг.Вам следует поговорить со своим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.

Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с определенными состояниями здоровья и здоровья, другими рецептурными и безрецептурными лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками. Этот продукт может быть небезопасным при использовании перед операцией или другими медицинскими процедурами. Важно полностью проинформировать вашего врача о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой.За исключением некоторых продуктов, которые обычно считаются безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и пренатальных витаминов во время беременности, этот продукт недостаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью или лицами моложе. старше 2 лет.

Авторские права © 2020 Wolters Kluwer Health

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Далее → Предупреждения о грудном вскармливании

Подробнее о гибискусе

Сопутствующие лечебные руководства

,