С КАЛИНОЙ ДРУЖЕН – ВРАЧ НЕ НУЖЕН

ЦЕЛЕБНЫЕ свойства КАЛИНЫ: простые рецепты.

 Калина — одна из самых ПОЛЕЗНЫХ ягод в природе.

 В калине всё ЦЕЛЕБНО: кора, веточки, цветы, ягоды и сушёные косточки. Наши предки о лечебных свойствах калины, знали, что ее ягоды улучшают работу сердца, обладают успокаивающим действием. Витамина С в калине в 1, 5 раза больше чем в лимоне. В ней есть железо, селен, йод, каротин, фосфор. С мёдом калину назначали при простудных заболеваниях.

Чай из калины пили при гнойничковых заболеваниях кожи, при воспалении десен. Отвар из корней и коры давали детям при золотухе, судорогах и бессоннице, отвар цветков и ягод — при простуде. И даже сок из листьев использовали как укрепляющее средство после тяжелых заболеваний, при фурункулезе, кожных сыпях и лишаях.

            Кто-то не любят ее из-за горечи, но именно эта горечь полезна от диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ягоды калины убивают плесень, бактерии и вирусы. Сок калины обладает МОЩНЫМ противовоспалительном и восстанавливающим действием. Благоприятно принимать сок калины при полипах желудка и кишечника, гипертонической болезни, при климатических неврозах, истерии и эпилепсии. Сок эффективен при диатезе. сильном кашле и коклюше Если перечислять все болезни, которые лечат калиной, пришлось бы коснуться почти всех органов человека — и мозг, и сердце, и желудок, и печень,

Плоды и цветки калины заготавливают по мере цветения и созревания в сухую погоду. Сушить плоды лучше в сушилках или печах при температуре около 80 градусов.

            Цветки сушить в сушилках, температура примерно градусов 45. Хранить высушенные цветки и плоды не больше 2 лет.

 Кору калины собирают во время сокодвижения (апрель) только с боковых ветвей (не с главного ствола). Сушить под навесами на открытом воздухе. Хранить не больше четырех лет.

Калина обладает полезными свойствами:

 -спазмолитическим,

 -противоатеросклеротическим,

 -противомикробным,

-противовоспалительным,

 -обволакивающим,

-вяжущим,

— желчегонным,

 -слабительным,

 -кровоостанавливающим,

 -седативным,

-противосудорожным,

 -обезболивающим,

 -потогонным,

 -отхаркивающим

 -мочегонным,

 -гипогликемическим,

 -общеукрепляющим,

 Ягоды в свежем виде можно есть только после заморозков.

 Это — поливитаминное средство, повышающее работоспособность, оказывающее профилактическое действие при атеросклерозе, стимулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта, печени.

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАЛИНЫ

 КАЛИНА В МЕДУ, очень вкусная, готовится несколько иным способом. Ягоды калины с веточками сначала обмакиваются в подогретый мёд, а затем на противне высушиваются в теплой печи. Такие веточки с ягодами хранятся долго, всю зиму.

 Ягоды калины, вареные с медом, ПОЛЕЗНЫ при простуде, кашле, хрипоте, удушье, при поносах, болезнях печени, желтухе. Плоды калины применяются в качестве потогонного, слабительного и рвотного средства, а также при язве и других заболеваниях желудка. Калина понижает уровень холестерина в крови, поэтому очень полезна для лечения атеросклероза. Если круглый год есть по чайной ложке ягод калины с медом каждый вечер, это предотвратит от проблем с давлением и будет отличной профилактике болезней желудка и опухолей.

 ОТВАР из коры калины: ложку столовую на О,2 литра кипятка, полчаса греть на бане водяной, полчаса настоять, процедить, отжать, довести до О,2 литра водой, пить по паре ложек столовых трижды перед приемом еды (можно наружно).

 Настой калины плодов: готовить как отвар, выпить все раза за 3.

 Сок из плодов пить по трети стакана с медом раза 3 до еды.

 Калиновый МОРС – хорошее поливитаминное средство при пониженной кислотности желудочного сока, гипертонии и кожных заболеваниях.

 Сок из листьев калины эффективен для повышения иммунитета, восстановления сил после тяжелых болезней, помогает в лечении фурункулеза и юношеских угрей. Пьют его по 0,5 стакана с добавлением 1 ст. ложки меда 3 раза в день. Неразбавленным соком смазывают пораженные места на коже.

 При кожной аллергии принимайте ванны с калиной: 100-300 г веточек калины залейте крутым кипятком (4-5 л), дайте настояться, процедите и вылейте в ванну с температурой воды 36-37 градусов.

            Калина хорошо очищает воздух от пыли, выделяет фитонциды. Наверное, не случайно в старину был обычай ставить перед женихом и невестой букет цветущей калины.

 Ягоды с медом принимают при гипертонической болезни, болезнях сердца, печени, простудных заболеваниях.

 Сок — хорошее косметическое средство для удаления веснушек, угрей, отбеливания кожи. Плоды калины обладают также успокаивающим действием.

            Ягоды заваривают как чай (1 ст. ложка в стакане кипятка) и пьют по 1 /2 стакана 2 раза в день. При недостатке витаминов плоды едят в натуральном виде, готовят из них сок, морс, компот, кисель, варенье, желе.

            Морс из калины 0,5 стакана сока калины, 1 л воды, сахар по вкусу. Сок смешать с горячей водой, добавить по вкусу сахар и оставить на 3-5 ч. Подавать в холодном виде.

Народная медицина использует отвар коры при бронхите, трахеите, истерии и судорогах у детей, а наружно — при экземе, туберкулезе кожи. А для лечения диатеза у детей употребляют отвар молодых побегов (в виде ванн).

            В качестве успокаивающего средства отвар коры готовят из расчета 2 ст. ложки на 1 стакан воды. Пьют его по 1/2 стакана 2 раза в день.

            Отвар также дают внутрь детям при простуде и золотухе. Иногда как потогонное средство его рекомендуют и взрослым. Для спортсменов и людей физического труда рекомендуется такой состав: 1 стакан ягод залить, медленно помешивая, 1л кипятка. Настоять 4ч и пить полученную смесь 3 раза в день по стакану.

 В послеродовом периоде как очищающее средство хорошо действует отвар: 7 г коры заливают стаканом кипятка и выдерживают на малом огне, не более 30 мин, затем процеживают через двухслойную марлю и пьют по 1ст. ложке 3 раза в день.

            Ягоды калины, сваренные с медом,- эффективный лечебный препарат от кашля, удушья, желтухи, расстройств желудка и некоторых других заболеваний.

Как убрать горечь из ягод калины

 Горечь у ягод пропадает также после заморозки. Чтобы сделать калину менее горькой и при этом не терять витамины и полезные вещества, свежую ягоду протирают с сахаром (или с медом) в соотношении 1:1.

Противопоказания для применения калины

 Беременность, высокая свертываемость крови, тромбозы и склонность к ним, подагра, заболевания почек. Калина не всеми переносится одинаково. При гипотонии можно пользоваться калиной лишь при крайней необходимости, кратковременно, так как она в больших количествах существенно понижает давление (даже одна большая гроздь свежих ягод, я уж не говорю о смеси сока ягод с мёдом).

Калиной лечат язвенную болезнь желудка и гастриты, но при высокой кислотности желудочного сока она может только навредить. Нельзя длительно употреблять калину, как лечебное средство, при артритах, подагре, мочекаменной болезни и болезнях почек. Во всех этих случаях имеется в виду длительность лечения, а не единичное, эпизодическое употребление ягод в пищу. Будьте здоровы!

Поделиться в соцсетях:

Актуальные новости

Полезные свойства калины. Способы приготовления калины.

     Здравствуйте, Дорогие читатели! 

   С каждым днём мы приближаемся к зимушке — зиме, и хочется запастись настоящими витаминами, которые могли бы,  и  организм наш укрепить и от недугов защитить. А именно к таким относится Царская ягода калина. Мы вам расскажем о ягоде калине, о ее полезных свойствах, а так же противопоказаниях к применению и разных рецептов от недомоганий. 

Состав ягоды калины:

·       Витамины  А и С;

·       Фосфор, магний, калий, железо, марганец, медь и йод;

·       Кислоты – валериановая, уксусная, изовалериановая, олеиновая, муравьиная.

Свойства ягоды калины:

·       Противовоспалительное

·       Жаропонижающее

·       Антисептическое

·       Успокаивающее

·       Тонизирующее

·       Общеукрепляющее

·       Ранозаживляющее

·       Противовирусное

·       Спазмолитическое

·       Кровоостанавливающее

·       Повышает аппетит

Калина: полезные свойства

1. Значительно укрепляет иммунную систему, что позволяет организму противостоять инфекциям различного происхождения.

2. Быстро лечит ОРВИ и другие простудные заболевания.

3. Обладает жаропонижающим и потогонным эффектом. Чай с калиной – лучше средство, чтобы сбить температуру.

4. Снимает невроз, стрессы, позволяет забыть о бессоннице.

5. Отвар на основе ягод очень полезен при кашле, так как он характеризуется отхаркивающими свойствами.

6. При ангине отвар на основе цветков калины снимает воспаление.

7. Ягоды полезно кушать при гастрите, чтобы нормализовать кислотность желудка.

8. Отлично снимает отеки. Ягоды характеризуются мочегонным воздействиям, также выводят лишнюю жидкость их организма.

9. Калина очищает кишечник от токсинов, шлаков и солей тяжелых металлов, которые скапливаются со временем.

10. Употребление ягод позволяет нормализовать перистальтику кишечника и забыть о запорах.

11. Калина также используется в косметологии, состав ягод благоприятно сказывается на общем состоянии кожи.

Нужно не забывать, что у калины противопоказания все же есть. С ними нужно ознакомиться перед началом лечения, во избежание неожиданной реакции своего организма.

Калина: противопоказания к употреблению

Целебные свойства ягоды принесут пользу, если ею не злоупотреблять. Всегда нужно помнить, что даже самая полезная ягоды может иметь свои противопоказания.

Калина: противопоказания

1. Низкое давление (гипотония), период беременности.

2. Гастрит в период обострения.

3. Наличие аллергии на ягоду.

4. Мочекаменная болезнь.

5. В лактационный период калину можно кушать только после консультации с врачом.

Всесторонне хороша калина. Полезные свойства ягоды нашли свое применение и в кулинарии. Калиной украшают десерты, мясные и рыбные блюда, из нее готовят соусы или просто употребляют в свежем виде. Польза ягоды действительно велика. Калина питает и насыщает организм всеми важными микроэлементами, которые укрепляют иммунную систему человека.

Виды приготовления ягоды калины:

·       Свежевыжатый сок;

·       Чай с калиной;

·       Настойка из ягод;

·       Отвар;

·       Калиновое варенье

Калиновый сок: классический рецепт

·                 сахарный песок — 260 гр.

·                 вода питьевая — по факту

·                 калина свежая — 0,5 кг.

1.              Переберите плоды, удалите помятые, гнилые. Пересыпьте калину в сито, окатите холодной водой и оставьте на треть часа. За этот срок жидкость стечёт, в противном случае соберите влагу полотенцем.

2.              Переместите плоды в термостойкую посуду для варки, залейте водой таким образом, чтобы жидкость возвышалась над ягодами на 1—2 см. Выставите конфорку на минимум, варите ягоды до уваривания.

3.              Когда состав осядет (плоды размягчатся), протрите калину через сито. Полученный сок вылейте в кастрюлю, настаивайте 2,5 часа под крышкой. Затем отцедите жидкость от осадка, перелейте напиток в термостойкую посуду.

4.              Отправьте смесь на конфорку, всыпьте сахарный песок (по желанию его количество можно увеличить). Варите сок до растворения кристаллов, снимайте образующуюся пену.

5.              В конце приготовления отфильтруйте напиток, используя 4—5 слоёв марли. Простерилизуйте банки, разлейте по ним сок. Закатайте или укупорьте капроновыми крышками, храните в холодильнике.

Калиновый сок без варки

·                 сахар-песок — 250 гр.

·                 калина — 850 гр.

1.              Снимите ягоды с веточек, переберите калину. Отсейте все неподходящие экземпляры, а хорошие плоды промойте под краном. Пересыпьте в сито, оставьте на полчаса для высыхания.

2.              Разотрите калину кухонным пестиком или любым удобным способом (сито, блендер, мясорубка). Постелите в сухой дуршлаг 4 слоя марли, выложите в полость калиновое пюре.

3.              Выжмите сок, уберите жмых, зёрна и косточки. Добавьте к соку сахарный песок, перемешайте. Оставьте смесь при комнатной температуре, чтобы он настоялся. Гранулы должны полностью раствориться.

4.              Перемешайте сок ещё раз, вы получите нежный напиток с мякотью. Разогрейте банки для закрутки продукта, высушите их, разлейте сок. Уберите в холодильник или любое другое место для закаток.

Калина от давления — рецепты приготовления

  Чай

 Чтобы снизить артериальное давление, используйте рецепт чая с калиной. Чтобы его приготовить, возьмите горсть чистых, качественных ягод, насыпьте их в миску, присыпьте сахарным песком. Разомните в кашицу, переложите в чашку и залейте кипятком. Целебный чай готов. Такое средство окажет помощь в поддержании оптимального здоровья сердца, принесет пользу сосудам.

 Как правильно заваривать

Чтобы лечебный чай получился эффективным, нужно знать, как правильно заваривать калину. Важным условием является своевременный сбор ягоды. Делать это лучше после наступления первых заморозков, когда стоит сухая погода. В этот период плоды перестают горчить. Если же привкус остался, попробуйте избавиться от него самостоятельно, залив ягоды на 10 минут кипящей водой.

 Срезать плоды нужно вместе с веточками, чтобы не повредить мякоть. А заваривать их удобнее измельченными. Можно сделать напиток только из ягод или добавить их в черный, зеленый чай. Старайтесь заливать заварку не крутым кипятком, тогда растение сохранит в себе больше витаминов и полезных веществ. Добавлять в чай можно не только ягоды, но и кору с листьями.

Классический рецепт приготовления горькой калиновой настойки

В чистую посуду засыпают ягоды калины, заливают их водой и спиртом, закрывают крышкой, ставят в сухое, темное место настаиваться от 7 до 30 дней при комнатной температуре. Ягода должна быть покрыта жидкостью полностью. Если для приготовления продукта берется спирт крепостью 96%, то на 0,5 кг ягод необходимо добавить его в количестве 1 литра. Столько же добавляется в емкость обычной воды.

Отвар из калины

Калина считается по-настоящему уникальным растением, все части которого полезны для организма человека при лечении конкретного заболевания. Целебные свойства калины объясняют ее использование в нетрадиционной медицине, как дополнение терапевтического лечения.

Отвар на основе калины применяют при лечении острых и хронических форм таких болезней, как:

·                 воспаления ЖКТ;

·                 гипертония;

·                 эпилепсия;

·                 маточное кровотечение;

·                 простуда;

·                 лихорадка;

·                 невроз и истерия.

Отвар мороженных ягод калины с добавлением меда помогает при:

·                 кашле;

·                 хрипоте;

·                 простуде;

·                 поносе;

·                 желтухе;

·                 удушье;

·                 гипертонии.

    Заливаем стакан плодов литром горячей воды и кипятим на большом огне 10 минут. По мере остывания процеживаем отвар и добавляем в жидкость 3 ложки меда. Принимать лечебное средство по 4 раза в день в количестве, которое указано в рецепте врача.

Калиновое варенье

Косточки калины содержат большое количество полезных веществ, поэтому народная медицина рекомендует приготовление варенья с косточками. Если вы пропустите целые ягоды через мясорубку или взобьете с помощью блендера, то косточки измельчатся, а значит, не будут сильно ощутимы. Вам останется только добавить сахар в пропорции 1:1, перетертый с цедрой апельсин – получится вкусное, максимально полезное калиновое варенье.

Желаем Вам творческих идей и успехов  во всех начинаниях!

польза и вред для здоровья.

Калина красная с давних времен считалась классическим кустарником русского народа. Это небольшой кустарник семейства жимолостных. Его красные ягоды выглядят привлекательно, по размеру совсем небольшие, имеют в своем составе много ценных витаминов, минералов, которые способны положительно воздействовать на системы человеческого организма.

Целебное воздействие

Яркие маленькие костянки содержат много аскорбиновой кислоты и железа. Ягода ценится за наличие в составе витаминов А, Е, дубильных веществ, пектина. Пектины способствуют очищению кишечника от токсинов.

 Калина оказывает следующие полезные воздействия:

1. Помогает при всех видах простуд. Снимает температуру, воспаление. Чай из ягод и коры усиливает потоотделение.
2. Улучшает состояние при расстройствах нервной системы. Зафиксированы позитивные изменения у людей, страдающих депрессией. Также предотвращает появление судорог.
3. Укрепляет сердце, сосуды. Сок содержит такие микроэлементы, как калий, магний, которые жизненно необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.
4. Снижает давление, предотвращает тахикардию.
5. Существенно помогает при терапии и профилактике бронхита, ангины, а также многих патологий ЛОР органов.
6. Оптимизирует работу ЖКТ. Калина способствует нормализации выделения желудочного сока, налаживает работу двенадцатиперстной кишки. Разрешено употреблять ее даже при язве.
7. Используется как гиппоаллергенный продукт для маленьких детей после полугода.

Оптимальное содержание витаминов A, E и C содержится в легендарном антиоксидантом комплексе с 30-й историей от Siberian Wellness — Новомин, который даёт организму сильнейшую поддержку иммунитета и антиоксидантную защиту, что особенно важно в период эпидемий гриппа и простуды.

Также калина помогает остановить кровотечение. Для этого достаточно сделать примочку из ягод или отвара коры.


Внимание! Особое внимание на полезные свойства калины стоит обратить мужчинам, поскольку ее плоды полезны при мужском бессилии и бесплодии.

Калина для женщин


Эта ягода считается женской. В ней есть компоненты-прототипы женских гормонов, которые полезны в период менопаузы. Она эффективно помогает при мастопатии, болезненных менструациях, маточных кровотечениях.


Калину используют для приготовления косметики для зрелой кожи. Рецепт следующий:

• по 3 чайные ложки протертых ягод и творога;
• 1 желток;
• немного овсяной муки.



Возместить дефицит половых гормонов в женском организме поможет также уникальный Аnti-age комплекс — Хронолонг. Он оказывает общее омолаживающее действие на организм, значительно улучшает состояние кожи, волос и ногтей, защищает сердчено-сосудистую систему, снижая уровень холестерина и нормализуя липидный обмен, и укрепляет костную ткань.


Все компоненты перемешать и нанести на 20 минут на деликатную зону декольте, а также на лицо.

Вред и противопоказания


Несмотря на огромную пользу, такой природный кладезь витаминов имеет противопоказания. К ним относятся:

• гастрит с высокими показателями кислотности;
• густая, слишком свертываемая кровь;
• период вынашивания ребенка;
• при наличии язвы не рекомендуется смесь из калины и меда;
• пониженное АД;
• тромбоз.

Польза сока


Сок калины помогает при кашле и многих простудных заболеваниях. Он борется с вирусами и инфекциями. Есть и другие положительные свойства сока:

• помогает при стоматите;
• на некоторое время может унять зубную боль;
• укрепляет иммунитет;
• при ангине снимает отек гортани;
• внешнее нанесение улучшает состояние при гнойниках и фурункулах.



Защитить кожу и полость рта помогает универсальный природный антисептик — Бальзам-флорасептик «Эльбэшэн». Помогает справиться с небольшими воспалениями, при полоскании — защищает десна от повреждений и ставит надёжный щит от бактерий для полости рта и горла в холодное время года, используется также как наружный антисептик при микроповреждениях кожи.


Чтобы заготовить такой полезный продукт на зиму, его необходимо собирать после того, как ударят ранние морозы, формировать в пучки. Ягоды успешно хранятся на балконе, в сарае или холодильнике.

Калина: вся правда о пользе ягоды

Ягода калина – символ девичьей красоты, издревле любимое на Руси. Она является лекарством, десертом, украшением и даже антидепрессантом. 

Польза и вред калины

Калину можно смело назвать мега-полезным растением, целебные свойства которой почти не имеют аналогов.

Калина богата витаминами А, В5, В9, Е, К, РР. В калине на 70% больше витамина С, чем в лимоне. В ней содержатся минералы – калий, кальций, кобальт, магний, цинк, фосфор, ванадий, йод, железо, олеиновая и муравьиная кислота, эфирные масла, пектин, фитонциды. Также калина содержит дубильные вещества.

Ягода полезна для лечения авитаминоза, укрепляет иммунитет, нормализует работу пищеварительной системы, печени, успокаивает нервную систему, снижает уровень холестерина, помогает в лечении и профилактике рака легких.

Женщины едят калину при нарушениях менструального цикла, при кистах яичников, в период беременности, лекарства с калиной помогают эффективно лечить эндометриоз.

Ягода способствует устранению негативных последствий от курения, алкоголя, переедания, эффективна для профилактики простатита у мужчин.

Как калина влияет на давление

Своей способностью снижать артериальное давление и предупреждать серьезные сердечные недуги калина известна с древних времен. При употреблении ягоды расслабляется гладкая мускулатура, а сосуды расширяются.

Научные исследования показали, что калина оказывает мощное гастродуоденопротекторное действие и снижает артериальное давление.

Поэтому калину можно употреблять в целях профилактики раннего развития гипертонии, а вместе со специальными лекарствами – и для лечения уже прогрессирующей болезни.

Польза калины при простуде

Ягода используется при лечении ОРВИ, ОРЗ и других простудных заболеваний, при сильном кашле, ангине, ларингите. Сок можно добавлять в чай, морсы, желе. Калина отличное отхаркивающее средство.

Калину часто применяют в комплексной терапии гастрита и язвенной болезни желудка, она помогает предупредить рак толстой кишки на начальной стадии.

Из ее цветов, листьев, веток и коры готовят отвары, настойки, чаи. Из плодов также делают сиропы, морсы, соки, киселя, джемы и варенья. 

Сколько калины можно есть в день

Пять столовых ложек в день – вполне достаточно для целебного эффекта. Чай с калиной можно выпить 3-4 чашки за день.

Вред калины

Противопоказаниями для употребления калины являются повышенная сворачиваемость крови, низкое давление, обострения гастрита, индивидуальная непереносимость, подагра, воспаления моче-половой системы и моче-каменная болезнь, некоторые заболевания печени.

Вредно много пить и есть калину людям с пониженным давлением. Ягоду категорически нельзя есть утром натощак и перед сном.

Красота на тарелке: фото блюд от рязанской мамы в декрете

Смотрите фотогалерею по теме

Калина от 100 болезней — польза и вред калины

Калина — уникальное растение, ягоды которого спасут от кашля, помогут от высокого давления, малокровия и сотни других заболеваний. Но как правильно использовать и заготавливать калину, а также кому она может нанести вред, стоит почитать заранее.

Unsplash

Содержание:

Те, кто предпочитает лечить простуду народными средствами, наверняка, начинают этот процесс с калинового отвара. Он снижает повышенную температуру, снабжает организм витамином С, который успешно борется с причиной болезни: бактериями или вирусами.

Кроме того, калина полезна при гипертонии, анемии, заболеваниях печени.

 Целебные свойства калины: в чем польза

Калина — уникальное в своем роде растение. ее полезные свойства практически не имеют аналогов. Калина красная издавна пользуется популярностью в народной медицине.

Калорийность калины на 100 г: 26 ккал.

Ягоды калины богаты витаминами A, E, P, К, Р, а витамина С больше, чем в лимоне. В калине содержатся такие микроэлементы как:

• ванадий,
• калий,
• кальций,
• железо,
• магний,
• марганец,
• молибден,
• натрий,
• цинк,
• фосфор.

Кроме того присутствуют дубильные вещества,  фитонциды, пектины. По количеству железа, калина стоит в одном ряду с шиповником и черникой.

Органические кислоты ( муравьиная, олеиновая и уксусная) придают калиновому соку и ягоде кислый вкус.

Калиной на зиму стоит запастись в основном благодаря тому, что в ней очень много витамина С. Конечно, он не спасет от всех заболеваний, простуд и вирусов, но подкрепит иммунитет и добавит сил в холодный период. Калина особенно полезна для детей: одна ягодка покрывает суточную детскую норму витамина С. Не исключением станут и сушеные ягодки: сушеная калина хорошо сохраняет витамин С, поэтому ее можно не только заморозить, но и засушить.

Калина – это хороший источник железа, выступает в качестве профилактики анемии. Железо растительного происхождения, конечно, усваивается немного хуже, чем животного, но если ты придерживаешься вегетарианства, пескетарианства или веганства — стоит включить калину в свой рацион, чтобы получить немного железа лишний раз. Калиновый чай с медом — это не только вкусно, но и очень полезно.

Бурда Медиа

В «начинку» калины входит такое полезное вещество как пектин. И не просто входит, а содержится в нем на высоком уровне. Пектин регулирует содержание холестерина в организме, хорошо влияет на обмен веществ, внутриклеточное дыхание, выводит радионуклиды. Пектин позволяет повысить стойкость организма к аллергиям, кроме, конечно, тех случаев, когда у тебя аллергия на калину.

Калина для всей семьи

Как же калина поможет всем членам твоей семьи? Мы расскажем и об этом!

Калина для женщин

Для женского здоровья калина — это отличное поддерживающее лакомство. Ягода помогает стабилизировать гормональный фон, похудеть и сохранить фигуру в форме. Помимо этого женщины и девушки оценят, как калина благотворно влияет на обмен веществ и состояние кожи.

Калина для мужчин

Для мужчин калина также очень полезна и пренебрегать ею не стоит. Эта ягода выступает отличным средством для профилактики болезней печени, сердечно-сосудистых заболеваний. Мужчина оценит укрепляющий эффект для организма и заряд энергии, который дает калина.

Калина для детей

Угощай ребенка соком или морсом калины, разведенным водой, делай из него желе, джемы и варенье. Калина напитывает организм важными веществами и витаминами, укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудами.

При каких болезнях традиционно применяется калина

Unsplash

Калина красная и ее кора  применяется  при лечении различных заболеваний и состояний:

• при простуде снижает температуру,
• как отхаркивающее средство при кашле,
• для профилактики и лечения гиповитаминоза,
• для профилактики онкологических заболеваний,
• предотвращает развитие аллергии,
• как мочегонное и кровоостанавливающее средство (кора),
• снижает артериальное давление при гипертонии,
• выводит из организма токсины,
• благотворно влияет на работу печени,
• успокаивает нервную систему,
• нормализует пищеварение,
• укрепляет  сердечную мышцу и сосуды сердца,
• снижает уровень холестерина в крови,
• нормализует пульс при аритмии.

При простудах чай с калиной и калина просто — это настоящая поддерживающая находка. У нее антисептические и жаропонижающие свойства: при простудах, вирусных инфекциях и обострениях хронических заболеваний калина хорошо выступает в роли поддерживающего средства, но точно не заменяет лекарства. Не пренебрегай традиционной медициной!

Понизить давление можно, сочетая фармакологические препараты и чай из калины.

Читайте также: Высокое давление: что делать

Полезные и вкусные рецепты из калины

Из калины готовят массу полезных и вкусных блюд: варенье, начинку для пирогов, желе.

Желе из калины

Фото: Бурда Медиа

Ингредиенты:

• калина — 1 кг,
• сахарный песок — 1 кг,
• вода — 2 стакана.

Приготовление:

1. Ягоды калины перебираем от листиков, веточек, мусора и испорченных ягод. Кладем в дуршлаг и тщательно промываем.

2. Бланшируем калину: кипятим воду в большой кастрюле и опускаем в нее дуршлаг с калиной на 5 минут для того чтобы ягода стала мягкой и потеряла свою горечь.

3. Перетираем калину деревянной ложкой через сито. Переложить в чистую кастрюлю.

4. В пюре из калины добавляем сахарный песок (количество сахара можно уменьшить до 800 гр., если не любите очень сладкое) и воду. Тщательно перемешиваем.

5. Варим калину на медленном огне около 50 минут до загустения (нужно учитывать, что окончательно желе застынет уже в банке).

6. Желе разливаем по стерилизованным банкам и храним в холодильнике

Читайте также: Топ-5 лучших народных рецептов от кашля

Чай из калины

Целебный калиновый чай не только подарит здоровье, но и улучшит настроение в хмурые, холодные осенний дни.

Фото: Бурда Медиа

Рецепт чая из калины

1. Ягоды вымыть (можно использовать их вместе с веточками), размять в эмалированной емкости, которую можно поставить на огонь.
2. Залить горячей водой, держать на малом огне 10 минут. До кипения не доводить.
3. Настой процедить, затем уже кипятить.
4. Для употребления взять полчашки отвара, долить горячей воды до краев чашки, добавить мед или сахар.

Упрощенный рецепт: ягоды размять в чашке, залить кипятком, настоять 10 минут, добавить мед.

Чем может быть вредна калина

1. Несмотря на огромную пользу, калина противопоказана  при беременности. Калина  вызывает стимуляцию сокращения матки, что может привести к выкидышу, а во-вторых она способствует выработки красных телец в крови, переизбыток которых может нанести вред плоду.
2. Нельзя употреблять калину и кормящим мамам из-за опасности возникновения аллергической реакции у малышей до трех месяцев от роду.
3. Поскольку калина обладает мочегонными свойствами  не стоит ее употреблять людям, страдающим энурезом, болезнями почек.
4. Длительное  применение калины может спровоцировать образование тромбов, падение артериального давления, возникновение гипоксии и ишемии.
5. Нельзя употреблять калину при гастрите с высокой  кислотностью, а также при язве.
6. Противопоказанием к употреблению калины также является высокая свертываемость крови.

Фото: Бурда Медиа

Если ты решила для себя все же использовать калину, то для начала проконсультируйтесь со специалистом.

---

Кроме калины существуют и другие полезные ягоды, фрукты и овощи, которые помогают при различных заболеваниях. Например, клюква. Если тебе интересно, как повысить иммунитет и защитить организм, посмотри это видео:

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

6 шагов к укреплению иммунитета

5 народных средств от повышенного давления

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Чем полезна калина для организма человека, рецепты

В последнее время люди предпочитают лечение народными средствами и натуральными компонентами в совокупности с аптечными лекарствами. В ход идут различные растения, из которых готовят лечебные чаи, настойки, используют их местно при кожных заболеваниях. Одним из самых популярных и эффективных средств в борьбе за крепкое здоровье является калина. Ее кусты растут у многих на дачном участке и владельцы даже не подозревают, настолько они уникальны. Калину применяют в лечении широкого спектра болезней – простудных, кожных, сердца и сосудов, заболеваний ЖКТ, при гипертонии, различных женских недугов, а также в косметологии.

Содержание статьи

Что это за ягода

 Калина – ягода красно-бордового цвета, имеет кисловато-горький вкус, растет на всей территории России. Само название «калина» произошло из-за того, что ягоды в процессе созревания меняют цвет – от бледно-зеленого до насыщенного красного, то есть «раскаляются» докрасна.

Собирают плоды калины с приходом первых осенних морозов, так как в подмороженных ягодах практически отсутствует горечь.

Ягоды калины, которые годятся к употреблению, имеют яркий и насыщенный красный цвет. Если имеются небольшие розовые прожилки, это означает, что калина еще не созрела.

Заготавливают ее различными способами, о которых речь пойдет дальше. Причем используют не только сами ягоды, но и листья калины, стебли, кору и ветки.

По составу эта ягода просто кладезь полезных элементов для организма человека. В ней совмещаются витамины Е, К, Р, С, А, микроэлементы (железо, магний, медь, йод, марганец, калий), необходимые организму кислоты (уксусная, аскорбиновая, валериановая, олеиновая, муравьиная), она содержит пектиновые и дубильные вещества, которые необходимы для очищения и слаженной работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).

Польза калины для организма еще и в том, что она содержит вибурнин – вещество, которое имеет сосудосуживающие свойства.

По количеству витамина С калина превосходит малину и цитрусовые почти в два раза, и применение ягод целесообразно при лечении простуд, сезонного авитаминоза и общего укрепления иммунитета. Таким образом, такое «лекарство» очень выгодно выращивать на дачном участке.

Кроме всего прочего, ветка калины с ягодами без какой-либо обработки может оказывать противомикробное влияние на воду. Достаточно погрузить калину в жидкость и оставить на несколько часов. Чистая вода будет пригодна для питья, приготовления пищи и ухода за телом.

Плюсы и минусы применения калины

Как и любое лекарственное растение, калина красная имеет полезные свойства и противопоказания.

Плюсы калины и ее цветков:

1. Благодаря своему богатому составу применяется в лечении множества болезней.
2. Может использоваться как профилактическое средство при укреплении иммунитета в осенне-зимний сезон, а также как профилактика авитаминоза весной.
3. При правильном сборе и приготовлении ягод имеет приятный вкус, поэтому часто используется в кулинарии без целей вылечить какое-либо заболевание. Например, чай из калины с медом придется по вкусу практически каждому, также можно готовить соки и морсы, кисели, и даже выпечку. То есть это растение не только полезное, но и вкусное.
4. Доступность. Так как калина растет на всей территории России и Европы, практически в любом климате, то приобрести ее не составит особого труда. Вырастить ягоду можно и самостоятельно при наличии дачного участка.
5. Женщины любят использовать калину и ее цветки при приготовлении различных косметологических средств для борьбы с кожными недугами, а также для сохранения молодости и свежести кожи.
6. Калина – очень низкокалорийный продукт, всего 26 Ккал на 100 гр продукта. Поэтому, если не использовать сахар при заготовке ягод, можно смело употреблять людям с ожирением или просто следящим за своим весом.

Противопоказаний к лечению этой ягодой не так уж и много (больше пользы калины для здоровья человека):

1. С осторожностью следует принимать ягоды во время беременности.
2. При наличии аллергических реакций прием нецелесообразен.
3. С осторожностью должны использовать ягоду люди, страдающие гипотонией (пониженным давлением) или склонностью к нему.
4. Не рекомендуют лечение калиной людям с высокой кислотностью желудка, так как ягода сама по себе очень кислая и может вызвать приступ изжоги.
5. Врачи запрещают калину, если человек имеет камни в почках, подагру, артрит.

Заготовка калины на зиму

 Калину можно заготовить впрок и или использовать только свежие ягоды.

Самый простой способ заготовки калины – это высушивание ягод. Для этого нужно собрать и хорошенько вымыть ягоды, разложить их на чистой сухой поверхности и высушивать в хорошо проветриваемом помещении в течение недели. После этого нужно подсушенные ягоды выложить на фольгу или бумагу для запекания и завершить процесс в духовке при слабом огне (не более 50 градусов). Хранить такие ягоды нужно в чистом тканевом мешочке в темном месте.

Можно просто засыпать свежие ягоды сахаром, положить в банку и закрыть крышкой. Хранить такой состав в темном прохладном месте.

Также можно ягоды калины просто заморозить, так лучше всего сохраняются лечебные свойства калины красной. Такие замороженные ягоды потом можно размораживать в небольшом количестве и добавлять в чай.

Можно заготовить на зиму сок калины, проварив его с сахаром.

Рецепты из калины для профилактики и лечения болезней

Свежие плоды калины также можно готовить множеством способом для лечения различных заболеваний. Вот некоторые рецепты:

1. Для профилактики и лечения инфекционных простудных заболеваний (ангина, бронхит, пневмония и др.) используют калину в качестве источника витамина С, и для разжижения мокроты. Для лечения можно использовать настойки из ягод и коры с добавлением меда, лимона, мать-и-мачехи, шиповника. Такой отвар принимается по одной столовой ложке несколько раз в день до еды. Если отвар не слишком концентрирован, можно его пить вместо чая.
2. Для лечения заболеваний сердца, сосудов и при гипертонии можно принимать вышеназванный отвар без добавления дополнительных ингредиентов. Калина используется как сосудорасширяющее средство, если отварить ее вместе со свеклой.

Рецепт от давления: помогает настойка из побегов калины и успокаивающих трав – валерианы и пустырника. Смесь ингредиентов залить кипятком, настоять в течение получаса и выпивать по 2 столовые ложки дважды в день для снижения давления.

3. Очистить печень от токсинов поможет калина с медом, шалфеем и ромашкой. Можно использовать отвар не из ягод, а из косточек.
4. Косточки калины помогут вывести камни в мочевом пузыре, если съедать по несколько штук в день на протяжении месяца.
5. Морс из калины и меда способен вылечить гастрит, при условии пониженной кислотности, запоры и несварение желудка различной этиологии. Принимать можно калину не только в виде настойки, морса или отвара, но и свежие ягоды, просто перемешав их с медом.
6. Для лечения нервных перенапряжений, хронической усталости можно использовать сок калины, смешанный с седативными препаратами (например, с мелиссой, валерианой, пустырником), если стресс не дает успокоиться и вызывает бессонницу, или с тонизирующими травами (ромашка) при чувстве хронической усталости и пониженном жизненном тонусе.

Полезные свойства растения для женщин

 Ягода калина красная имеет полезные свойства при лечении некоторых женских заболеваний:

1. Чай из калины обладает противовоспалительным действием, его рекомендуется пить в целях профилактики воспаления придатков. Приготовить такой напиток для женщин очень просто: нужно растереть горсть ягод калины в чашке, залить кипятком, накрыть емкость крышкой и дать настояться до тех пор, пока вода не станет комнатной температуры. При желании можно добавить мед или лимон.
2. При мастопатии можно делать рассасывающие компрессы. Для этого нужно измельчить необходимое количество ягод или косточки калины, распределить их на марле и приложить к груди, на место уплотнения. Применять такие компрессы до полного исчезновения заболевания.
3. Для устранения маточных кровотечений поможет калиновый отвар из коры. Измельченную кору нужно залить водой, вскипятить в течение тридцати минут. Полученную настойку остудить и процедить.
4. Отвар из цветов калины помогает при болях во время критических дней. Способ приготовления такого отвара аналогичен предыдущему, только принимать нужно по 100 мл. дважды в день во время месячных, до полного прекращения болевых ощущений.
5. Отвары из коры, цветов, побегов или ягод калины помогут уменьшить продолжительность критических дней. Этим способом можно воспользоваться, например, когда менструация пришла перед поездкой на море.
6. Косметическая маска для лица из калины. Для приготовления такой маски понадобится сок калины и сметана. Необходимое количество ягод нужно измельчить в кашицу, через марлю или бинт отжать сок и смешать с двумя ложками сметаны. Полученную смесь нанести на лицо (за исключением области вокруг глаз) на 30 минут. Такая маска поможет справиться не только с морщинами, но также улучшить цвет лица, подсушить воспаления и осветлить постакне (застойные пятна от прыщей).

Применение калины при беременности

С небольшими оговорками для беременных тоже может использоваться калина. Лечебные свойства и противопоказания во время беременности противоречивы. Несмотря на то, что растение поможет поддержать иммунитет беременной женщины на высоком уровне, высокое содержание витамина С может вызвать аллергию.

Для поддержания гемоглобина беременным назначают морс из калины, однако пить такой морс нужно очень осторожно, под наблюдением врача, потому что он может вызвать повышенный тонус матки и создать угрозу выкидыша, а на более поздних сроках беременности – вызвать преждевременные роды.

Таким образом, польза и вред для беременных должны учитываться. Если у беременной женщины нет особых показаний, лучше воздержаться от приема калины, несмотря на ее целебные свойства.

Ягоды на снегу. От чего лечит калина | Продукты и напитки | Кухня

Горькая и полезная

В ягодах, которые теряют часть своей горечи, когда их прихватит мороз, много полезных сахаров, пектина, дубильных веществ, аскорбиновой кислоты, каротина, витамина Р, а также содержатся соли железа, фосфора, кальция, марганца, йода, меди и множество микроэлементов.

Благодаря необыкновенному сочетанию всех этих полезных веществ калину часто используют для укрепления иммунитета в сезон простуд. Лучше всего для этого подходят свежие или размоченные сухие плоды.

Полезна калина и тем, у кого есть проблемы с печенью, желчным пузырём, любителям жирного, тем, кто склонен к перееданию. Горечь, содержащаяся в ягодах, способст­вует выработке желчи, помогает перевариванию тяжёлой пищи.

Нередко калину заваривают как чай, но учтите, заливать ягоды крутым кипятком нельзя – часть аскорбинки от высокой температуры разрушается, поэтому, прежде чем добавлять воду, слегка остудите её.

А вот при заморозке калина не теряет ни грамма полезных веществ. В морозилке ягоды прекрасно пролежат всю зиму. Только учтите, раскладывать их нужно в небольшие пакетики, на один раз. Повторное размораживание приводит к потере витамина.

Готовим снадобье

Калиновая паста. Проверните истолчённые или целые свежие ягоды калины через мясорубку, смешайте с равным по объёму количеством сахарного песка или мёда. Получится прекрасный витаминный десерт.

Настой. Приготовьте настой из сухих ягод калины: 1 ст. ложку ягод заварите 1 стаканом кипятка, подержите в термосе 15 минут, потом откупорьте и настаивайте до охлаждения. Настой полезно пить при заболеваниях верхних дыхательных путей, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенных и гнойничковых поражениях кожи. Другой рецепт применяется при бессоннице: 25 г ягод разотрите в ступке и залейте 600 мл кипятка. Настаивайте 3 часа, процедите. Принимайте по ½ стакана 4–5 раз в день до еды.

Отвар коры. В народной медицине отвары из коры калины рекомендуют как успокаивающее средство при нервных расстройствах, истерии, судорогах, бессоннице. 1 ч. ложку измельчённой коры залейте 1 стаканом кипятка, подержите 30 минут на слабом огне, не допуская бурного кипения, процедите. Принимайте по 1 ст. ложке перед едой.

Порошок из плодов для укрепления волос. Сухие плоды калины разотрите в ступке, 20 г порошка залейте 200 мл кипятка, настаивайте 4 часа. Принимайте настой внутрь по ½ стакана 4 раза в день.

Калина с мёдом. Перебродившие ягоды калины полезно принимать при гипертонии и хронической сердечно-сосудистой недостаточности. Смешайте 1 ст. ложку ягод с сахаром или мёдом в равных долях, растворите в стакане кипятка и пейте перед едой 3–4 раза в день по 2 ст. ложки. Курс такого лечения – 1 месяц (4–5 раз в течение года).

Кофе из калины. Возьмите сухие семена калины и слегка прожарьте на сковородке. Далее их нужно смолоть в кофемолке – и ароматный, горьковатый напиток с хорошим тонизирующим действием, напоминающий по вкусу кофе, готов.

Отвар плодов. Один стакан плодов залейте 1 л воды, прокипятите 10 минут, процедите, добавьте 3 ст. ложки мёда. Пейте по ½ стакана 3–4 раза в день как отхаркивающее средство при простуде. Также отвар снимает осиплость голоса.

Косметические средства. Плоды растирают в ступке, заливают кипятком из расчета 1–2 ст. ложки плодов на 1 стакан воды, настаивают 4 часа. Пьют настой по ½ стакана 4 раза в день при экземе, фурункулах, карбункулах. Соком калины смазывают жирную угреватую кожу.

Отвар коры с прополисом. 1 ст. ложку без верха коры калины залейте ½ стакана кипятка, прокипятите на водяной бане 7 минут, остудите. Одну часть отвара смешать с 2 частями прополиса. Полученную смесь полезно закладывать в нос при насморке.

Ценные калины — ешьте сорняки и другие вещи

Нудуны из калины осенние, съедобное сырье

Единственная серьезная проблема с калиной — это выбор, какую использовать, а о каких писать.

Калина руфидулум

Существует 150 видов калины, возможно, еще пара десятков. Ботаники не могут согласиться. Калины встречаются в умеренном климате по всему миру, 18 уроженцев Северной Америки плюс по крайней мере три импортных сорта. Они много занимаются ландшафтным дизайном и садоводством.До этого около десятка приходилось на еду и чай. На местном уровне у нас есть четыре или пять калины — опять же эксперты не согласны, — но две определенно съедобны.

Среди потребляемых калины: Viburnum alnifolium, Viburnum cassinoides, Viburnum edule, Viburnum lantana, Viburnum lentago, Viburnum nudum, Viburnum oplus, Viburnum prunifolium, Seite rufidulum.

Листья калины кассиноид используются для приготовления чая.

Плоды, иногда сырые, вареные или обезвоженные, используют из Viburnum alnifolium, Viburnum cassinoides, Viburnum edule, Viburnum lantana, Viburnum lentago, Viburnum nudum, Viburnum oplus, Viburnum prunifolium, Viburnum truniburnum 900, Viburnum trunifolium, 900Листья используют для чая Viburnum cassinoides и Viburnum setigerum . Есть также несколько сортов съедобных фруктов, включая Canber, Phillips и Wentworth (из V. trilobum ). И просто чтобы вы знали, что ягоды V. oplus токсичны в сыром виде и должны подвергаться тепловой обработке.

Калина lentago

Плоды V. nudums ели индейцы абернаки и алгонкины. Туземцы реки Миссури съели В.lentago, прав. Большинство североамериканской калины имеют крупные семена и небольшое количество плодов. Англичанин Джон Линдли в 1846 году назвал местную калину «жалкой пищей для диких народов». В этом есть доля правды. Когда европейские виды с крупными плодами были завезены в Северную Америку, туземцы предпочли их.

Калина опулус

Некоторые калины применялись в лечебных целях. V. opulus и V. prunifolium содержат скополетин, который представляет собой гликозид кумарина, который действует как седативное средство, особенно на матку.Есть подозрение, что все калины могут иметь гликозид кумарина. Калина prunifolium также содержит салицин, который при смешивании с желудочной кислотой образует неочищенный аспирин. Чероки, ирокезы, меномини и оджибва использовали калину acerifolium для приготовления настоя для облегчения судорог и колик. Еще это мочегонное средство. Женщины-ирокезы использовали в качестве противозачаточного средства отвар из веточек калины Dentatum .

Калина трехлопастная

Более конкретные применения: Калина алнифолиум , хобблбуш, лось, спелые фрукты, сладкие и приятные на вкус, как изюм или финики.Однако косточка крупная, а мякоть тонкая. Viburnum casinoides , Withe-rod, Nannyberry, Moosewood, мякоть сладкая, с хорошим вкусом, висящая на дереве глубоко зимой. Янтарный чай можно приготовить из сушеных листьев. Сначала готовьте их на пару в кипящей воде, когда остынет, раскатайте между пальцами, дайте постоять ночь, затем высушите в духовке. Калина эдул , кабачок, малина, полностью спелые ягоды слабокислые, приятные на вкус, можно есть в сыром виде. Их можно сушить для дальнейшего использования. Калина лентаго , Дикий изюм, Вибрунум сладкий, Баранина, иссиня-черные плоды, мясистые, сладкие, сочные, приятные. Viburnum nudum , Гладкая лоза, Possom Haw, плоды в форме яблока, спрессованные, 1/4 дюйма длиной, темно-синие, сладкие, употребляются в сыром виде. Viburnum opulus, Калина, европейская клюква, ярко-красные плоды, кислые, используются, как клюква, для приготовления желе, консервов, соусов и вина. Желтый сорт — Xanthocarpum — используется для изготовления вина. Калина prunifolium , Black Haw, Stagbush, голубовато-черные плоды, разного размера, сладкие, едят без раздачи или используются для приготовления джемов, желе, соусов, напитков и т.п.

Калина prunifolium

Virburnum setigerum , Калина чайная, листья используются как заменитель чая. Virburnum trilobum , Красные плоды клюквы с высокими кустами, заменяющие клюкву, используются в соусах, соках, джемах, желе, сиропах и вине. С высоким содержанием витамина С. Цветы можно добавлять в блины, тесто для торта или делать оладьи.

Иногда калину можно спутать с кизилом, в зависимости от вида и места обитания. Местные калины легко узнать по противоположным листьям и пятилопастным цветкам.Если вы видите эффектные грозди, особенно в северной Флориде, это будет либо калина, либо кизил. Когда не цветет, согните лист посередине и аккуратно разорвите его. Если это лист кизила, между двумя частями будут «нити из латекса». Листья калины не образуют таких нитей.

Реконструкция лица ледяного человека Эци

Некоторые говорят, что термин «калина» происходит от «мертвой латыни», другие говорят «нет», некоторые настаивают на том, что это означает «странствующее дерево». Еще со времен Вергилия (70-19 до н.э.) люди упоминали о калине.Вергилий написал: « lenta viburna », « lenta », что означает «податливая, гибкая», а «viburna », возможно, означает «путь».) Калины легко сгибаются. Из-за этого римляне назвали их Lantagenem . Это привело к тому, что уже в 1200 году нашей эры они стали называться lantana на английском языке. Также называемый Стрелковым деревом, как один из видов Флориды, неолитический ледяной человек, Отци (справа), найденный в замороженном состоянии в Альпах в 1991 году, нес древки стрел, сделанные из калины lantana.

Калина одоратиссимум, съедобность сомнительная

Калина — обычное ландшафтное растение, наиболее распространенным является калина odoratissimum . Он может стать довольно большим, а более старые деревья плодоносят. Съедобен ли фрукт — это немного спорный вопрос. Один сайт, которому я не доверяю, говорит «да» и ссылается на Cornucopia. У меня есть копия Cornucopia II , в которой не указан Viburnum odoratissimum . Возможно, Cornucopia I сделал, а II — нет.Я видел фрукты на Viburnum odoratissimum в прошлом году, но не подумал попробовать их после того, как небольшое исследование не дало никаких ярких рекомендаций. Род принадлежит к семейству Жимолость, которое имеет съедобные и умеренно токсичные виды. Мне не удалось найти никаких сообщений о токсичности для человека или животных, связанной с калиной odoratissimum . Фактически, есть некоторые исследования, которые показывают, что он может обладать некоторыми противораковыми свойствами. Еще один распространенный пейзаж калины — это калина суспензия , калина .Как и у V. odoratissiumn , его листья ароматные при измельчении. Нет никаких упоминаний о съедобности для него или двух обычных ландшафтных калины, Viburnum rhytidophyllum и Viburnum davidii .

Наконец, позвольте мне ненадолго отвлечься. Несколько десятилетий назад, когда я писал для газет, обязанность писать некрологи менялась ежедневно. Однажды, когда мне пришлось их писать, умер человек по имени Одиннадцать стульев. Фамилия была Стулья, а его имя — Одиннадцать. Любопытно, и как человек, интересующийся генеалогией, я начал звонить его родственникам, чтобы узнать, почему его назвали Одиннадцать.Никто не знал, но они продолжали давать мне звонки. Я наконец поговорил с пожилой тетей Одиннадцати в нескольких сотнях миль от меня. Она сказала, что он был одиннадцатым ребенком, и его будет одиннадцатым детским стульчиком, поставленным вокруг обеденного стола. Имя объяснено. Я часто думал, что человеческая история стоит дополнительных усилий и что какой-нибудь исследователь или потомок в будущем будет доволен, даже если они не узнают, что это я узнал, почему его назвали Одиннадцатью. Это приводит меня в Калину, штат Миссури.

Диллард Милл на реке Хазза, Калина, Миссури

Узнав, что в штате Миссури есть Калина, я хотел знать, почему город, основанный в 1967 году, получил название Калина. Я сделал несколько запросов и был направлен на ресурсы, которые я уже читал. Но потом я узнал, что его назвал конкретный человек. Изучение истории его семьи рассказало эту историю. Его звали доктор Джесси Кэмпбелл Минчер (1866-1940). Он был одним из первых жителей этого района и принимал участие во всем: врач, фермер, бизнесмен, мойщик бутылок, что угодно.Он также управлял универсальным магазином и обратился к федеральному правительству с просьбой включить в его магазин почтовое отделение (вы знаете, это хорошо для бизнеса). Федеральные органы согласились и спросили его, как он хочет назвать это место. Он выбрал Lone Pine, потому что на его участке росла только одна сосна. Очевидно, у кого-то еще была только одна сосна, поэтому уже было почтовое отделение Lone Pine. Затем доктор Минчер выбрал калину, потому что он использовал ягоды для изготовления некоторых своих лекарств. Теперь вы знаете, почему калину, штат Миссури, называют калиной, а не одинокой сосной.Между прочим, экономическая база района — это добыча свинца. В первые выходные октября отмечают День шахтера. Это должно дать их одному штатному полицейскому чем-то заняться. Возможно, калине, штат Миссури, следует сделать то же, что и в Форзиции, штат Джорджия: устроить фестиваль форзиции, за исключением калины. Просто посадите огромное количество калины по всему городу, а затем назначьте праздник весной, когда они цветут, примерно в мае.

Подробный профиль растения Грин Дина: Possum Haw

Идентификация: Viburnum nuduns , листопадный кустарник, небольшое дерево высотой до 20 футов, листья противоположные, простые, от копья до эллипсов, от четырех до шести дюймов длиной, часто короче, верхняя поверхность темно-зеленая, блестящая, нижняя поверхность покрыта крошечными железистыми точками кончики листьев резко защипаны, края обычно беззубые, иногда от мелкозубчатых до зубчатых, слегка закрученные.Цветки маленькие, белые, эффектные раскидистые гроздья до шести дюймов шириной в марте и апреле. Плод эллипсоидный, от красного до розового, переходящий в темно-синий.

Локально есть похожие двойники. Чтобы отличить Viburnum nudums от Viburnum rufidulum (съедобный ржавый ястреб), обратите внимание на точки на нижней поверхности листа. Viburnum nudum имеет более длинные листья, чем Viburnum obovatum (Walter Viburnum.) Стебель Viburnum nuduns ‘ крылатый, отделяющий его от похожего на вид лигустра из восковых листьев.У Viburnum nudum листья противоположные. Ilex decidua имеет альтернативные листы.

Время: Плоды осенью, обычно в сентябре и октябре.

Окружающая среда: болота, заливы, заболоченные леса.

Способ приготовления: Фрукты используются в сыром или вареном виде, фруктовая кожа. Удалите семена. Ягоды калины обычно хранятся хорошо.

У коренных американцев было множество способов употребления ягод различных видов калины. Среди них были: желе, варенье, смешанное с жиром, хранящееся с рыбьим жиром, замороженное, отжатое, смешанное с водой и маслом для приготовления мороженого, зеленые и спелые ягоды, приготовленные на пару, затем покрытые водой и хранящиеся для зимнего использования, смешанные с сахаром. , смешанный с сахаром и мукой (также предпочтительный способ в Сканданивии), смешанный с жиром и хранящийся в контейнерах из бересты под землей.

Лечебные свойства ягод калины и их применение

Калина обыкновенная — неприхотливый кустарник — имеет лечебные свойства и цветы, и ягоды, и кору. Сегодня мы поговорим о том, как ягоды калины используются в народной медицине.

Убирают путем срезания кисти спелых ягод. Сушат в хорошо проветриваемом помещении, подвешивая грозди на веревке, или в сушилке при температуре + 60… + 80 градусов. Используют и замороженные фрукты.

Это лекарственное сырье обладает общеукрепляющим, антисептическим, вяжущим, кровоостанавливающим, желчегонным действием; помогает снизить артериальное давление, стимулирует работу сердца и укрепляет сосуды.Сок калины используется для профилактики рака и лечения некоторых видов злокачественных опухолей. Настои и отвары ягод применяют при кашле, простуде и гриппе, гипертонии, атеросклерозе, спазмах сосудов, неврозах, заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта.

Наружно сок калины применяют как косметическое средство (от прыщей, пигментных пятен и морщин), а также в качестве настоя — при кожных заболеваниях (экзема, фурункулы и др.).

Противопоказаниями к приему препаратов на основе ягод калины являются острые заболевания почек; С осторожностью следует относиться к их применению тем, кто страдает гипотонией (пониженным артериальным давлением).Многие рецепты на основе ягод калины включают добавление меда — не используйте их, если мед противопоказан.

• Холодный настой из ягод калины

Применяется как витаминное, тонизирующее средство; благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. 3-4 столовые ложки ягод (свежих, сушеных или замороженных) вечером залить 0,5 л холодной кипяченой воды, настоять ночь, утром процедить, сырье отжать, добавить мед или сахар по вкусу.Пить в несколько приемов равными порциями в течение дня.

• Настой из ягод калины

Применяется как общеукрепляющее и успокаивающее средство (в том числе при неврозах). 1 столовую ложку сушеных ягод измельчить (растереть в ступке), залить 1 стаканом кипятка, укутать, настоять 4 часа, процедить. Пить в течение дня в несколько приемов.

Другой рецепт настоя: 4 столовые ложки ягод (свежих, замороженных или сушеных) залить в термосе 0,5 л кипятка, настоять в течение 2 часов, процедить, сырье отжать.Можно добавить мед по вкусу. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды по 0,5 стакана при гипертонии, атеросклерозе, неврозах, а также как тонизирующее средство.

• Отвар из ягод калины от кашля и простуды

1 ст.л. ягод залить 1 стаканом кипятка, тушить 10 минут, затем остудить при комнатной температуре, процедить, сырье отжать. Принимать 3 раза в день по 1-2 ст.

• Отвар калины липового цвета при простуде, гриппе

Смесь в равных пропорциях сушеных цветков липы и ягод калины.2 столовые ложки сбора залить 2 стаканами холодной воды, довести до кипения, кипятить на слабом огне 5-7 минут, процедить. Принимать на ночь горячим по 1 стакану, добавляя мед по вкусу.

• Пюре из калины с медом от гипертонии

Это средство помогает предотвратить развитие гипертонии, если использовать его на ранних стадиях заболевания. Согрейте свежие или замороженные ягоды калины на пароварке или на дуршлаге на горячем пару, пока они не станут мягкими. Размягченные ягоды протереть, добавить гречневый мед в соотношении 1: 1 (если скачки артериального давления вызваны повышенным нервным напряжением, стрессом, переутомлением, желательно использовать липовый мед).Принимать 5-6 раз в день по 2-3 чайных ложки. Курс составляет 2-3 недели, после двухнедельного перерыва его можно повторить.

Ягоды калины | Сделай сам

Выращивайте калину за ее красивое цветение, и скоро вы полюбите ее за привлекательные ягоды. Кусты калины дают ягоды самых разных цветов, включая неоново-розовый, лимонно-желтый, синий и темно-пурпурно-черный. Ягоды калины обычно меняют цвет по мере созревания, что создает изменяющуюся сцену в саду.У некоторых калины есть грозди ягод, которые демонстрируют сразу несколько оттенков.

Калина кустовая клюква известна тем, что дает съедобные плоды, привлекательные для птиц. Куст американской клюквы — это Viburnum trilobum, название которого недавно было изменено на Viburnum opulus «Americanum». Он дает сплющенные цветочные грозди, которые дают съедобные красные ягоды. Колонисты использовали ягоды в варенье, а современные садоводы высоко ценят эту калину за ее способность заманивать птиц в сад.Калина опулус — это куст европейской клюквы, который также дает ярко-красные ягоды.

Viburnum davidii дает ягоды интенсивного цвета, включая оттенки зеленого, розового, красного и бирюзово-синего. Это более короткая калина, ее высота составляет от 2 до 3 футов. Он морозостойкий в Зонах с 7 по 9. Вы можете получить подобное ягодное шоу на более крупном растении (от 6 до 8 футов в высоту и ширину), посадив калину нудумную, также известную как калина витероидная. У этой калины ягоды сначала кажутся ярко-розовыми, затем переходят в пастельно-голубой цвет и в конечном итоге созревают до ярко-пурпурного.Грозди ягод часто окрашиваются сразу в несколько оттенков, добавляя саду еще большего интереса. Еще одна замечательная калина, которая показывает несколько цветов в плодовой грозди, — это калина кассиноидес. Его ягоды имеют оттенки зеленого, белого, розового, розового и синего.

Другие сильные плоды калины включают калину двуплоскостную (Viburnum plicatum ‘Mariesii’), калину обыкновенную (Viburnum dentatum) и калину эдулевую. Созревающие плоды всех этих калины контрастируют с цветом осенних листьев, что добавляет зрелищу еще одно измерение.Ягоды калины также очень привлекательны для птиц, что делает калину прекрасным дополнением к саду дикой природы.

Иногда калина не дает плодов, даже если растение представляет собой яркое цветочное шоу. Что нужно знать о калине, так это то, что каждое растение обычно бесплодно само по себе. Это означает, что растение не может опылять собственные цветы. Отсутствие опыления означает отсутствие плодов. Лучший способ обеспечить плодоносность вашей калины — это посадить более одной разновидности калины.В качестве альтернативы вы можете посадить близкородственную калину, которая цветет одновременно с растением, на котором вы хотите плодоносить.

Звучит сложно, но все, что вам нужно сделать, это сделать небольшую домашнюю работу перед покупкой калины. Обратитесь в местный офис расширения, чтобы узнать, какая калина является лучшим опылителем для нужного вам растения. Или спросите в детской, где вы собираетесь покупать калину. Вы также можете поискать в Интернете на садовых форумах, чтобы узнать, какую калину используют другие садоводы в вашем районе для опыления друг друга.

Целебная ягода калины — польза и вред по народным рецептам!

Наши предки справлялись со своими недугами с помощью натуральных лекарств. Многие растения на протяжении многих веков славятся своей целебной силой.

Сюда входит ягода калины. Польза и вред от его использования знакомы каждому травнику. Поэтому мы можем воспользоваться народной мудростью, используя ягоды для профилактики и лечения различных заболеваний. Вам просто необходимо внимательно ознакомиться с информацией об этом растении, известной на сегодняшний день.

Калина ягода: хорошее и плохое

Скромное неприхотливое растение подарило человечеству плоды, которые благодаря своим вкусовым качествам и уникальному составу нашли широкое применение. Ягоды успешно используются в народной медицине, кулинарии, фармацевтике и косметологии, поэтому преимущества Калины сложно недооценить. В лечебных целях используют кору, цветы, листья и, конечно же, калину. Польза и вред этого растения всегда считались неравными — есть ограниченное количество людей, которым запрещено употреблять красные ягоды.Это гипотония, аллергия, беременные и люди, страдающие повышенной кислотностью желудка.

Но при отсутствии противопоказаний можно просто и вкусно усилить защитные функции организма, восполнить его витаминный запас, а также получить огромное количество макро и микроэлементов. Из-за высокого содержания витамина С рекомендуется включать гуарану в рацион для борьбы с вирусными и острыми респираторными заболеваниями. Принимая лекарство из ягод калины в разгар эпидемий, можно настолько укрепить иммунитет, что простуда обойдет вас и вашу семью.

Nature настолько хорошо сбалансировал состав ягод калины, что они являются прекрасным обезболивающим (отсюда и горький вкус), а также обладают потогонным и мочегонным действием. Многие уже испытали на себе, как бережно снимает головную боль калина. Польза и вред описаны во многих преимуществах, но есть и положительные стороны. Например, на сердечно-сосудистую деятельность наиболее благотворно влияет калина. Но, как уже было сказано выше, это не касается людей с пониженным артериальным давлением.Но регулярное употребление ягод позволяет постепенно снижать давление тем, кто привык делать это с помощью лекарств.

Рецепты из калины — вкусно и полезно

В лечебных целях используют калину в различных вариациях: отвары, настои, чайные или фреш.

Для приготовления настоя используйте свежие или замороженные ягоды в такой пропорции: 2 ст. л. средство на стакан кипятка. Настаивать около четырех часов. Используя 3-4 стакана этого напитка, можно избавиться от проблем с желудочно-кишечным трактом.

Для приготовления отвара из воды и ягод берем в тех же пропорциях, что и выше. Только калину предварительно нужно размять, затем залить водой и прокипятить пять минут. Отвар процеживают, заливают водой до прежнего объема и употребляют по половине стакана перед едой.

Можно приготовить простые чаи, в которых принимают мед, лимон и ягоду калины. Польза и вред красных ягод нужно изучать в каждой семье. Ведь таким образом можно смело половину лекарств из аптечки на ценные дары природы!

p>

Калины: лекарственные травы, которыми должна владеть каждая женщина.

Ягоды коры судака.Источник изображения: pixabay.com

Калины — привлекательные, большие кустарниковые растения, которые растут в лесах и имеют богатую историю использования в медицине. Давайте взглянем на две самые распространенные калины и узнаем, как они используются для лечения.

Кора судорога

Кора судорога — калина опулус — снимает мышечные спазмы и судороги. Уменьшает воспаление и способствует расслаблению.

Хотя кора судорог обычно не используется для здоровья сердца, она может снизить кровяное давление, возможно, из-за своей способности успокаивать и снимать дискомфорт.Его вяжущее действие тонизирует ткани, уменьшает отечность и останавливает кровотечение.

Судорожная кора уменьшает дискомфорт в мышцах, произвольно и непроизвольно. Произвольные мышцы — это те мышцы, которые мы используем при движении. Следовательно, трава помогает облегчить боль при переутомлении или напряжении мышц. Напряжение непроизвольных мышц уменьшается при использовании коры судорог и снимает спазмы мочевыделительной и пищеварительной систем.

Также снимает менструальные спазмы, способствуя расслаблению мышц.Трава использовалась для регулирования менструального цикла. Вяжущее действие коры судороги помогает уменьшить чрезмерные менструальные выделения. Это растение веками использовалось для предотвращения выкидыша.

Текущие исследования подтверждают историческое использование травы в качестве средства для снятия спазмов и судорог. Научные исследования доказывают, что растение является отличным источником антиоксидантов. Кора спазма обладает антимикробным действием и может быть полезна для профилактики и лечения инфекций. Он исследуется как потенциальный агент для лечения рака толстой кишки.

Безопасное и эффективное использование коры скобы

Как видно из названия, наиболее часто используемая лекарственная часть растения — это высушенная кора. Осень и весна — лучшее время года для сбора коры. Ягоды и листья используются в Китае для регулирования пищеварительной функции и в качестве источника витамина С.

Может ли эта полностью натуральная «детокс-капсула» продлить жизнь Джона Уэйна?

Трава не взаимодействует с лекарствами.Кора судороги хорошо переносится и безопасна. Хотя некоторые люди употребляют эти ягоды, это не рекомендуется, поскольку они могут быть ядовитыми.

Black Haw

Black haw. Источник изображения: tipdisease.com

Как и его двоюродный брат судорогой коры, черный ястреб — калина prunifolium — используется для расслабления матки. Он облегчает болезненные менструации и используется травниками для предотвращения выкидыша. Женщины, которые страдают от менструального дискомфорта в нижней части спины или страдают от «схваток в спине», могут найти особенно полезным черный хрип.Снимает застой и заложенность органов малого таза.

Black haw полезен для женщин в менопаузе или пременопаузе. Это может помочь регулировать циклы.

Акушерки рекомендуют использовать его в качестве вспомогательного средства при родах. Трава снимает боли в ногах и седалищном нём, которые часто возникают на поздних сроках беременности. Черный сок также помогает уменьшить боль, вызванную спазмами матки после родов.

Черный ястреб снимает гипертонию, расслабляя периферические кровеносные сосуды.Его спазмолитические свойства делают его ценным средством для лечения стойкой икоты.

Исследования показывают, что черный сок содержит соединение, подобное аспирину, которое уменьшает боль и жар. В отличие от аспирина, черный сок не увеличивает риск кровотечения. Доказано, что трава обладает антибактериальными свойствами.

Поскольку черный ястреб обладает сильным спазмолитическим действием, он является отличным средством от астмы. Снижает напряжение в дыхательных путях. Открываются узкие проходы.Дыхание становится менее затрудненным и более эффективным. В дополнение к прямому открытию дыхательных путей, черный ястреб оказывает успокаивающее действие, что также помогает облегчить дыхание.

Скрытые секреты изготовления лекарственных трав… прямо у вас под рукой!

Коренные американцы исторически использовали черный сок для снижения температуры и уменьшения мышечных спазмов. Припарки из листьев применялись при кожных заболеваниях. Шейкеры использовали черный сок как мочегонное средство.

Безопасное использование черной коры

Чаще всего используется сушеная кора черной коры.Нельзя употреблять ягоды, так как они могут вызвать тошноту.

Заключение

Кора скрученного и черного ястреба имеют хорошо задокументированные истории безопасного использования. Они особенно полезны для уменьшения мышечных болей и спазмов. Обе травы могут безопасно использоваться для лечения менструальных спазмов и мышечных спазмов. Тем не менее, мы настоятельно рекомендуем использовать кору судороги и черную корку, а также любые другие травы только под руководством высококвалифицированного поставщика медицинских услуг, который имеет опыт в области фитотерапии.

Вы использовали кору судорога или черную кору? Поделитесь своими советами по ним в разделе ниже:

Используйте силу природы Самый замечательный целитель: уксус

Kalina — Confetissimo — женский блог

Казалось, наши предки всегда знали о целебных свойствах калины. Они дали нам старинные рецепты, в которых упоминаются не только сочные ярко-красные ягоды, но и их семена, листья, цветы и даже кора. Этот дар природы позволяет избавиться от многих болезней, обладает тонизирующими свойствами и редко вызывает аллергию.

Общие характеристики и полезные компоненты

Калина — красивый кустарник с белыми цветами, медоносами и ярко-алыми ягодами. Кустарник достигает 1,5-4 метров и чаще всего встречается в лесу, хотя хорошо приживается в садах. Известно более 120 видов этого растения, распространенных в Евразии, Северной Африке и Америке. Между ними есть ядовитые, как на Кавказе. Но самый известный представитель этого семейства — Viburnum opulus, или калина красная.Плоды этого растения наши предки использовали как натуральную краску, а для придания ткани темно-зеленого оттенка ее погружали в отвар коры калины.

Плоды созревают быстро, имеют горьковато-сладкий, слегка терпкий вкус. Самыми вкусными, ароматными и полезными ягодами калины становятся уже после первых заморозков. В это время по своему витаминному составу они не уступают черной смородине или аронии.

По химическому составу ягоды — это витамины A, C, P и E, органические кислоты, антиоксиданты, пектин, дубильные вещества, летучие вещества и глюкоза.Благодаря пектинам калина считается полезной для пищеварения, а уникальное вещество вибурин, собственно отвечающее за горький вкус ягод, незаменимо для сердечно-сосудистой системы. Плоды этого растения способны обеспечить человека хорошими порциями железа, магния, калия, кальция, натрия, йода, меди, фосфора, а также уксусной, валериановой, олеиновой и муравьиной кислот.

Многие полезные компоненты богаты не только ягодами, но и листьями, корой кустарников, поэтому их используют и в лечебных целях.Например, для устранения дерматита или кровотечения. Что касается семян, то они богаты множеством полезных жиров, а белоснежные цветы калины — это не только источник восхитительного аромата, но и многих минералов. Эта часть растения благотворно влияет на работу голосовых связок. Корни, кора и листья богаты дубильными и смолистыми веществами, органическими кислотами и аскорбиновой кислотой. Обладают сильным спазмолитическим действием. Кроме того, они известны своими иммуностимулирующими, противовоспалительными, желчегонными, вяжущими, мочегонными способностями.

В 100 г ягод содержится около 26,3 ккал, 7 г углеводов и отсутствуют жиры и белки.

Полезные свойства

Эти прекрасные ярко-красные ягоды помогают снизить уровень сахара в крови и поэтому считаются полезными для людей с диабетом. Также они улучшают пищеварение, обладают потогонными и мочегонными способностями. Также ягоды полезны при заболеваниях почек, отеках, повышенном холестерине и неправильном жировом обмене. Калина рекомендуется людям с пониженным иммунитетом, заболеваниями сердца, сосудов, с нестабильным артериальным давлением, нервозностью, бессонницей и многими другими проблемами со здоровьем.

В традиционной и народной медицине об этом растении вспоминают, когда его необходимо лечить:

• воспалительные процессы различного происхождения;
• простуды и вирусные болезни;
• кровоточивость десен;
• болезней органов пищеварения;
• застой желчи;
• гипертония;
• неврологических расстройств;
• отек;
• камни в желчном пузыре;
• гастрит пониженной кислотности;
• расстройства кишечника;
• геморрой;
• кожных заболевания;
• повышенная потливость рук;
• злокачественные опухоли;
• воспаление придатков;
• Симптомы ПМС у женщин.

Как заготавливать калину

Калина любит влажные сосновые леса, где есть тень. Также его часто можно увидеть среди других кустарников у водоемов.

Заготавливать кору следует в апреле — сразу после сокодвижения. Заготавливают также сочные побеги ранней весной. Цветы — с мая по июнь, но только те, которые полностью распустились. Сбор ягод можно начинать в сентябре, но после первых заморозков они не такие горькие и более насыщенные витаминами.Ягоды нужно нарезать целыми гроздьями, чтобы не повредить мякоть.

Сделать запасы этого полезного растения можно разными способами. Самые полезные ягоды — свежие, поэтому замораживание считается самым здоровым способом сбора урожая. Но также спелые плоды можно сушить или натирать сахаром.

Также рекомендуется сушить целые бутоны в прохладном проветриваемом месте в течение 7-9 дней. После этого шага оставшаяся жидкость удаляется в духовке при температуре примерно 50 градусов по Цельсию.Храните сухофрукты в льняных мешках в сухом, защищенном от солнца помещении.

Не теряют своих достоинств ягоды, засыпанные сахаром. Для этого нужно на треть заполнить банки промытыми ягодами, а сверху посыпать толстым слоем сахара (но не заполнять банку полностью и не утрамбовывать). Чтобы убрать горечь, ягоды можно обмакнуть в кипяток.

Витаминные рецепты

Калин сок

Сок из этих ягод можно приготовить двумя способами. Проще всего выдавить жидкость через марлю, сложенную в 4-6 слоев.Такой продукт в плотно закрытых банках можно долго хранить, но только в холодильнике. И чем дольше хранится такой продукт, тем меньше в нем остается горечи. Если добавить в напиток сахар и довести его до желейной консистенции, то его можно хранить даже при комнатной температуре.

Для второго способа приготовления сока калины потребуется 0,5 л воды и калины и 100 г сахара. Залить плоды водой и варить недолго на слабом огне (до готовности). После отжима всыпать сахар и снова вскипятить.Раздайте по чистым банкам.

Для усиления иммунитета

Если измельчить 100 г калины, цедру лимона, 200 г алоэ и очищенные грецкие орехи, а затем добавить в смесь мед и немного масла, получится очень полезное средство для укрепления иммунитета. Принимайте это лекарство по столовой ложке каждый раз после еды.

Отвар коры от простуды

Кора калины обладает множеством лечебных свойств.

И одно из них — лечение и профилактика заболеваний дыхательной системы.

Для приготовления народного средства вам понадобится 2 столовые ложки измельченной коры, которую нужно прокипятить на медленном огне (10 минут), а затем еще через 15 минут настоять. Процедить, добавить 10 капель облепихового масла, 1 соловьиный мед. Пить по полстакана за 25 минут до еды.

Средство от простуды

Смешать в равных пропорциях (1 ст. Л.) Кора калины, тимьян, ромашка, мята. Добавьте стакан кипятка и тушите 5 минут. Слить, добавить немного меда и стакан свежего сока калины.Пить по полстакана за полчаса до еды.

При бронхите и пневмонии

Смешайте по 1 столовой ложке шиповника, калины, ромашки, календулы. Залить 5 стаканами кипяченой воды и тушить на слабом огне 4-6 минут. Настаивать не менее 6 часов. Принимать по 1 столовой ложке перед едой.

При ангине

Приготовить настой из смеси ягод и цветков калины (в равных частях), залить кипятком, укутать и настоять 4 часа. Промывать горло теплой жидкостью 5-6 раз в день.

РЕЗЕРЫ, РЕЗЕРЫ

Смешать в равных долях пустырник, корень валерианы и молодые стебли калины. Добавьте в смесь стакан горячей воды и кипятите 2-3 минуты. Принимать небольшими порциями.

Калина в косметологии

В косметологии чаще всего используется ягодный сок. Они полезны для жирной кожи, склонной к высыпаниям. Также сок калины — эффективное средство от веснушек. Для их очищения необходимо дважды в день протирать лицо ватным диском, смоченным в целебном соке.Этот же продукт поможет избавиться от пигментных пятен. Но для этого недостаточно просто протереть лицо, на помощь придут маски из сока калины. На 10 дней нанести на лицо салфетку, смоченную соком калины.

После каждой процедуры тщательно смазывать лицо питательным кремом.

Рецепты калиновых масок для лица

1. Смешать калинский сок и яичные белки в пропорции 1: 1. Курс лечения — 3 недели. Применять ежедневно, держать примерно 30 минут.Эффект — более светлая кожа.
2. Смешайте столовую ложку незрелых плодов калины (предварительно замесите) и чайную ложку меда. Нанесите на лицо и оставьте на 30 минут. Ополосните лицо теплой водой, слегка подкисленной лимонным соком. После нанесите крем с питательным эффектом.
3. Добавьте в крем для лица немного сока калины. Наносить ежедневно толстым слоем. Удалите остатки через 40 минут бумажным полотенцем.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Так как ягоды обладают гипотензивным действием, злоупотреблять людьми с пониженным давлением нельзя.Также без консультации врача Калину нельзя употреблять лицам, склонным к образованию тромбов в кровотоке и повышенной свертываемости крови. Не стоит увлекаться ягодами при подагре, потому что в плодах содержится много органических кислот. Запрещена калина при заболеваниях почек, повышенной кислотности желудка, при беременности.

Калина — удивительное растение. Но чтобы в полной мере ощутить его целебные свойства, важно понимать, как правильно собирать и использовать ягоды и средства из них.

Что лечит желтые ягоды калины. Рецепты лечения ягодой калины, ее полезными и лечебными свойствами

В России калина всегда ценилась из-за ее пользы для здоровья человека. Это уникальное растение, все части которого можно использовать в лечебных и косметических целях. На пользу человеку все: кора, цветы, ягоды. Из них делают отвары, настои, чаи. С помощью этого дара природы химические таблетки можно успешно заменить.Существует около 200 видов этого полезного растения. Однако популярен вид под названием калина красная.

Химический состав калины

Заслуживают внимания яркие плоды калины. Горечь этих ягод придает уникальное вещество — калина. В других ягодах найти очень сложно.

Части этого кустарника содержат следующие вещества:

Такой уникальный витаминный состав оказывает общеукрепляющее действие на иммунную систему человека.

Полезные свойства растения

Пользу приносят абсолютно все части этого растения. Давным-давно ученые изучили лечебные свойства калины красной и противопоказания. Эта ягода особенно эффективна при лечении простудных и вирусных заболеваний.

Влияние ягод на организм:

Кустарник обладает прекрасными потогонными, глистогонными, желчегонными, расслабляющими свойствами.

Противопоказания и вред куста

Несмотря на безграничную пользу калины, она может навредить организму человека. Неграмотное и неправильное употребление этой ягоды может привести к следующим последствиям:

Все части этого кустарника содержат активные компоненты, поэтому вы можете использовать их в ограниченном количестве. Иначе это растение не лечит, а навредит.

Велнес

Кора, плоды, семена используются для устранения различных проблем в организме. Узнав, чем полезна калина и как ее употреблять, можно значительно улучшить самочувствие.

Лечебное действие фруктов

Ягоды содержат семь углеводов.Эта смесь очень полезна для сердца. Снижается давление, расширяются сосуды, увеличивается сила сердечных сокращений. Из-за этих углеводов ягоды имеют горький вкус. Особенно популярны плоды при лечении простудных заболеваний. Особенно лечебный эффект достигается при лечении сильного кашля. Ягодный напиток является отхаркивающим средством и снимает воспаление. Сок калины очень полезен для заживления язв и снятия боли. Варенье из этих фруктов хорошо снимает изжогу.

Кора на благо всего организма

Кора этого растения содержит много витамина К, отвечающего за свертывание крови. Дубильные вещества в полости желудка образуют защитную пленку, препятствующую развитию воспаления, раздражения. Изовалериановая кислота обладает успокаивающим действием и благотворно влияет на нервную систему. Настои и отвары из коры применяют как противомикробное средство при стоматологических заболеваниях.

Препараты с экстрактом этого кустарника применяются при гинекологических проблемах, кровотечениях, обильных и болезненных менструациях.Примочки делают из лечебного отвара коры при диатезе, аллергических реакциях. Настой коры действует как антисептическое, спазмолитическое средство и способствует сужению сосудов. Длительное употребление отвара коры положительно влияет при склерозе, атеросклерозе, а также заболеваниях почек и печени.

Самые полезные кости

Большинство эфирных масел и кислот содержится в костях. Настой из измельченного сырья применяют как жаропонижающее и противовоспалительное средство.Масло семян этой ягоды широко используется в качестве пищевой добавки, а также входит в состав некоторых лекарств. Кости — природные антиоксиданты, которые защищают организм от внешних факторов и замедляют процессы старения.

Использование семян калины устраняет песок в мочевом и желчном пузыре. Кроме того, кости стимулируют работу кишечника и помогают избавиться от токсинов. Попадая в организм, кости нормализуют работу мочевыделительной системы и желудочно-кишечного тракта. Это отлично влияет на общее самочувствие, снимает головную боль, повышает работоспособность.Кости можно использовать как в сыром виде, так и в вареных отварах и настоях.

Лечение различных заболеваний

Использование лечебных свойств ягод калины широко распространено в народной медицине. С помощью этого растения можно значительно улучшить состояние организма при следующих заболеваниях:

Приготовление вкусных блюд

Ягоды этого растения используются не только для лечения болезней, но и для приготовления вкусной еды.Рецепты из красных ягод калины и ее полезные свойства широко используются в кулинарии. Вкусные блюда готовятся из отваров, соков и отваров.

Для приготовления настоя измельчить 1-2 ст. л. плодов, залить 1 ст. кипящая вода. Настаивать 2-3 часа. Отвар готовится из 2 ст. л. измельченных фруктов, которые залить 1 ст. холодной воды, кипятить 15 минут, процедить и отжать. Сок калины можно приготовить с помощью соковыжималки, добавить сахар и хранить в холодильнике.




Из этих напитков, а также из свежих или замороженных ягод можно приготовить следующие блюда:

Такие рецепты не только очень вкусны, но и принесут пользу здоровью.

Сбор и хранение растений

Некоторые садоводы выращивают этот полезный кустарник на своих участках. Но чаще встречается во влажных лиственных лесах с обилием тени.

Заготовку коры необходимо проводить во время сокодвижения в конце марта. Соцветия собираются после полного распускания. Ягоды можно собирать с конца сентября. Чтобы они остались в целости, нужно отрезать стебель. Самыми полезными считаются ягоды, собранные после первых заморозков. В них содержится максимум полезных веществ и почти нет горечи.

Собранные ягоды можно замораживать или сушить. Для этого их нужно разложить ровным слоем и оставить в сухом проветриваемом помещении на 10 дней. После этого можно сушить в духовке при t 50 ° С. Хранить лучше в герметичных емкостях или льняных мешках в темном сухом месте.

Калина — очень эффективное народное средство. Но при его использовании нужно знать норму. При обострении заболеваний лучше не заниматься самолечением, а обратиться к врачу.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Калина красная — разновидность калины, насчитывающей более 200 видов.Цветы, семена, корни и молодые побеги используются в производстве косметики и лекарств. Каждая часть растения имеет определенный химический состав, который влияет на свойства препаратов. Как и любая другая культура, ягоды калины могут принести человеку пользу и вред.

Эта культура известна как эффективное лекарство от вирусных заболеваний. Но это лишь малая часть проблем, которые помогает решить калина. Для правильного употребления растения необходимо подробно изучить, какими полезными свойствами и противопоказаниями обладают ягоды калины красной.

К основным полезным свойствам культуры относятся:

• устранение психоэмоционального напряжения;
• отторжение мокроты;
• нормализация работы пищеварительного тракта;
• разрушение раковых клеток;
• нормализация давления;
• улучшение свертываемости крови.

У плодов целебные свойства велики, но цветы и корни растения все еще используются для лечения некоторых болезней.

Уничтожение болезнетворных микроорганизмов обеспечивают пектины, эфирные масла, аминокислоты и летучие вещества.

Обладая тонизирующим действием, ягоды улучшают работу сердца. Людям, перенесшим операцию, рекомендуется употреблять калину для быстрого выздоровления.

Калина помогает при маточных и менструальных кровотечениях у женщин.

Семена ягод калины

Многие недооценивают свойства костей плода и выбрасывают их в мусорное ведро. Но эта часть ягод обладает не меньшими полезными качествами, чем мякоть. В них содержится около 20% масел.

Кости — источник жирных аминокислот, микро- и макроэлементов. Они эффективно помогают при проблемах с пищеварением.

Из них готовят эфирное масло с мощным лечебным действием. Активные биологические соединения в костях эффективно борются со многими заболеваниями, предотвращают развитие онкологических процессов и преждевременное старение.

Эфирное масло, получаемое из семян, используется для лечения кожных заболеваний и травм. Нанесение отвара на воспаленные участки устранит очаг инфекции и предотвратит ее распространение по организму.На основе семян калины готовят свечи для снятия воспалений в мочевыводящих путях, матке и прямой кишке.

Из них можно приготовить напиток с необычным вкусом, напоминающим заваренный кофе. Отвары применяют при инсультах, гипертонии, простудных и сердечно-сосудистых заболеваниях. Они устраняют нарушения пищеварения и укрепляют мышечный тонус.

Исследования показали, что кости содержат каротиноиды, предотвращающие раковые процессы в организме. Поэтому людям с предрасположенностью к онкологическим заболеваниям необходимы регулярные курсы лечения отварами на косточках калины.

Сок калины красной

Высокая концентрация полезных веществ в соке калины красной определяет его мощное противовоспалительное и антисептическое действие. Сок получают путем прессования свежих ягод.

Для получения качественного напитка плоды необходимо удалить сразу после первого замораживания. Под воздействием низких температур они потеряют горечь, а полезные свойства сохранятся. Ягоды хорошо промываем, измельчаем и протираем через сито.Готовый напиток можно хранить в холодильнике. Для более длительного хранения сок нужно прокипятить.

Как и большинство ягодных соков, калина красная содержит много минералов, витаминов, растительных аналогов антибиотиков и дубильных веществ. Этим объясняются лечебные свойства калины. Поэтому каждый, кто заботится о своем здоровье, должен включить этот напиток в свой рацион.

Сок используется для устранения заложенности носа и лечения насморка. В каждый носовой ход закапывают по несколько капель.Но перед тем, как использовать калину для лечения, необходимо проверить, нет ли на нее аллергической реакции.

На основе сока готовят лосьон для лечения экземы, фурункулов, угрей и дерматитов. Для каждой процедуры нужно готовить свежий раствор. Две столовые ложки сока калины растворяют в чистой фильтрованной воде. Полученным раствором выполнить втирание проблемных участков кожи.

Свежевыжатый сок активизирует циркуляцию желчи. Больные десны и стоматит хорошо устраняют полоскания рта соком.Процедуры проводят ежедневно до полного выздоровления.

Противопоказания

Поклонникам этого растения необходимо изучить, какие полезные свойства и противопоказания имеют калина красная. А значит, его нельзя использовать людям с повышенной свертываемостью крови и беременным женщинам.

Не увлекайтесь этим заводом, если у вас есть следующие факторы:

• язва двенадцатиперстной кишки и желудка;
• хронический гастрит или повышенная кислотность желудка;
• тромбоз;
• низкое давление.

Из-за высокой концентрации полезных свойств нельзя заваривать крепкий напиток. Необходимо помнить, что бездумное лечение может навредить организму.

Целебные рецепты

Огромные преимущества калины для здоровья сделали ее актуальной в медицине для профилактики и лечения многих заболеваний. Для большего эффекта плоды лучше использовать в свежем виде, хотя сушеные ягоды немного уступают им по характеристикам.

Калина прославилась как эффективное лечебное средство от простуды и ОРВИ. Аскорбиновой кислоты в нем содержится в 2 раза больше, чем в цитрусовых, а концентрация железа в 5 раз выше, чем в лимоне.

Как лечить калину от простуды

Несмотря на то, что лечение простуды с помощью чая из калины является традиционной медициной, врачи также не отрицают пользу этого лечебного метода. Рекомендуют заваривать чай из калины по старинным рецептам и пить его в комплексе с основным лечением.Напиток обладает потогонным действием и понижает температуру тела.

Ягоды растирают с сахаром и заливают горячей водой. Напиток готов к употреблению.

Большой плюс этого чая в том, что ягоды поддаются минимальной термической обработке, благодаря чему они сохраняют максимальное количество полезных свойств.

Смесь тертых ягод и топленого меда эффективно помогает при пневмонии и тонзиллите. Продукты смешиваются в равных пропорциях. Принимайте препарат по одной чайной ложке после еды.Смесь медленно впитывается и не запивается водой.

Красная калина от давления

Гипертоническая болезнь давно лечит этими ягодами.

1. Тертые фрукты смешать с водой, сахаром, медом и варить около 10 минут.
2. Затем бульон процеживают и охлаждают.
3. Выпивать ежедневно по 2 столовых ложки за полчаса до еды.

Плоды растения содержат много углеводородов, благотворно влияющих на сердечно-сосудистую систему.Под их действием сосуды расширяются, а давление снижается.

Лечим калину порок сердца

Укрепляющее и тонизирующее действие калины — отличная профилактика сосудистых заболеваний. Еще одна полезная калина красная — способность нормализовать работу сердца. Он также очищает кровеносные сосуды и стенки сосудов. Пектин, содержащийся в ягодах, снижает уровень холестерина в крови.

Для профилактики сердечных заболеваний достаточно в течение дня выпивать полстакана сока.

Польза для детей

Отжимки из этого растения используются для борьбы с различными детскими болезнями. Их можно использовать как внешне, так и внутри.

На цветках, ягодах и коре делают отвары и настойки. Лечат дерматиты и диатезы отварами цветов. Ангина — с ягодными отварами, а для отхождения мокроты применяют настой цветов.

Для поднятия иммунитета детям дают отвар с медом.

Калина женская

В народе калину называют женской ягодой, потому что она содержит вещества, которые по составу соответствуют женским половым органам.Особенно полезны ягоды для женщин в период климакса. Фрукты устраняют физические симптомы, нормализуют эмоциональное состояние и улучшают сон. Калину применяют для предотвращения болезненных менструаций, мастопатии и маточных кровотечений.

Спелые ягоды также содержат каротиноиды, обладающие мощным антивозрастным действием. Для разглаживания морщин и омоложения кожи используйте маски из плодов растения. Например, популярна маска из сока калины с творогом и яичным желтком.

У женщин, регулярно использующих маски на основе калины, красивый цвет кожи.А молодые девушки, натерев лицо соком, быстро избавляются от кожных высыпаний.

Сбор и хранение

Для эффективного использования калины важна правильная уборка. В отличие от других ягодных культур, его собирают не после созревания, а после того, как первые морозы коснутся ягод. Обычно это происходит в сентябре-октябре. Собранные в этот период ягоды сохраняют свои полезные свойства и обладают изысканным вкусом. Горечь свежих фруктов переходит в приятную терпкость.

В случае, если нет возможности ждать заморозков, ягоды можно на время поместить в морозильную камеру.

Грозди собирают, связывают и развешивают в сарае или на балконе. Оптимальные условия хранения — в затемненном месте на открытом воздухе. Можно поставить в комнате стеллажи и разложить на них ягоды тонким слоем. Во время сушки фрукты следует регулярно переворачивать. Среднее время высыхания 4-9 дней. Сухое сырье хранят в хлопчатобумажных мешках. Также ягоды можно натереть с сахаром и тогда их можно будет долго хранить даже не в холодильнике.

Кора собирают ранней весной, после начала сокодвижения. В этот же период начинается сбор побегов растений. Цветки калины собирают с мая до начала июня. Именно тогда они достигают своего полного расцвета.

Калина — эффективное натуральное лекарство. Но сильно увлекаться не стоит. Потому что, как и любое лекарство, может помочь только при дозированном применении.

В статье обсуждаем калину — полезные свойства и противопоказания к ее употреблению.Вы узнаете о фармакологических свойствах калины и о применении ягод калины в народной медицине. Следуя нашим советам, вы научитесь заваривать чай, готовить настои, отвары, сиропы на основе плодов растения. Мы расскажем, как есть калину в лечебных целях при заболеваниях легких, сердечно-сосудистой и нервной систем, кожных заболеваниях и сахарном диабете.




Полезные части растения (плоды, семена, кора, цветы)

В народной медицине используются кора, листья, плоды и кости калины.Калина — род листопадных кустарников или небольших деревьев семейства Adoxaceae (лат. Adoxaceae). Все части растения используются в народной медицине. Из коры, листьев, цветов, ягод и семян калины готовят лекарственные средства.

Кора калины полезна при респираторных заболеваниях . Средства на его основе укрепляют иммунитет и устраняют симптомы простуды. Они нормализуют работу сердечно-сосудистой и нервной систем.

Листья калины применяют как глистогонное средство.Настой из листьев растений очищает организм и оказывает дезинфицирующее, потогонное и слабительное действие.

Цветки калины полезны при бронхолегочных заболеваниях. Средства на основе цветков растения разжижают и выводят мокроту из легких, обладают потогонным и жаропонижающим действием.

На основе плодов растения готовят настойки и отвары для лечения заболеваний органов дыхания и желудочно-кишечного тракта. Из свежих плодов калины получают сок.Напиток принимают внутрь и применяют наружно для лечения кожных заболеваний: экземы, фурункулеза, карбункулеза, рака кожи. Средство обесцвечивает веснушки и пигментные пятна.

Кости калины полезны при застое желчи и желудочно-кишечных спазмах. Их применяют как слабительное.

В народной медицине калину применяют для лечения и профилактики заболеваний женской репродуктивной системы. Отвар из ягод и коры растения эффективен при мастопатии и маточных кровотечениях.Средство нормализует менструальный цикл и снимает боль.

Зная, чем полезна калина красная для женщин, можно обойтись без дорогой косметики. Настой растения устраняет морщины, пигментные пятна и высыпания на коже, делает ее эластичной и приятной на ощупь.

Вы узнали о полезных свойствах и противопоказаниях калины для женщин. Теперь разберем, чем хороша калина для мужчин.

Продукты на растительной основе нормализуют работу мочеполовой системы и улучшают кровообращение в органах малого таза.Настой из ягод калины оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие при цистите и простатите. Вот в чем польза ягод калины.

Химический и витаминный состав калины

Полезные свойства и противопоказания калины красной заключаются в ее химическом составе. В плодах калины содержится:

• витамин С;
• витамин К;
• витамин Р;
• эфирных масел;
• кислоты органические;
• сахароза;
• глюкоза
• фруктоза;
• каротин;
• пектиновых веществ;
• алкалоидов;
• сапонина;
• дубильных веществ.

Вы узнали химический состав ягод калины. Теперь рассмотрим фармакологические свойства и от чего помогает ягода калины.

Фармакологические свойства

Калина полезна для всего тела. Таниновые вещества, входящие в состав калины, обладают обезболивающим действием, снижая чувствительность нервных окончаний. Они сужают сосуды, стягивают клеточные мембраны, что приводит к уменьшению воспаления.

Калина обладает мочегонным действием.Продукты на растительной основе эффективно устраняют отеки.

Из-за высокого содержания витаминов в калине красной используется в периоды повышенной заболеваемости как тонизирующее средство. Чай с калиной восстанавливает силы и повышает защитные силы организма.

Валериановая и изовалериановая кислоты обладают спазмолитическим действием и успокаивают центральную нервную систему. Калина усиливает действие седативных средств.

Аскорбиновая кислота оказывает на организм общеукрепляющее действие. Калину включают в витаминные сборы для повышения иммунитета.

Калина полезна для желудочно-кишечного тракта . Средства на его основе обладают антисептическим и вяжущим действием, способствуют заживлению язв и останавливают кровотечение. Растение полезно при диарее и желудочных коликах. Препараты на основе калины нормализуют пищеварение и обмен веществ.

Калина обладает кровоостанавливающим действием. Средство повышает тонус матки.

Иридоидные гликозиды обладают антисептическим и противовоспалительным действием. Отвар растения применяют для дезинфекции полости рта при ангине и стоматите.

Как приготовить сок калины

Сок готовится из созревших ягод калины, укрепляет сердце, обладает мочегонным и желчегонным действием. Напиток используется для профилактики атеросклероза.

Состав :

1. Ягоды калины — 850 гр.
2. Сахар — 250 гр.

Способ приготовления : Перебрать и промыть ягоды калины, оставить в дуршлаге, чтобы залить водой стакан. Сушеные ягоды натрите скалкой до консистенции пюре.Полученную массу переложить на марлю и отжать сок. Добавьте в напиток сахарный песок и перемешайте до полного растворения.

Как использовать : Пейте по 2 столовые ложки 3 раза в день.

Результат : Напиток укрепляет стенки сосудов, снижает артериальное давление и нормализует пищеварение.

Чай от простуды и температуры с калиной

Чай из калины обладает жаропонижающим действием. Напиток эффективно устраняет симптомы простуды.

Состав :

1. Вода — 250 мл.

Способ приготовления : Ягоды калины залить в чайник, залить кипятком и настоять под крышкой в ​​течение часа.

Как применять : Пить по полстакана 2 раза в день.

Результат : Чай избавляет от простуды, восстанавливает силы и укрепляет иммунную систему.

Отвар от болезней горла, кашля и ангины

Отвар калины помогает от кашля Отвар калины красной применяется при заболеваниях органов дыхания.Средство эффективно при бронхите, ларингите, тонзиллите, астме.

Состав :

1. Ягоды калины — 1 столовая ложка.
2. Вода — 250 мл.

Способ приготовления : Ягоды калины высыпать в кастрюлю, залить водой и на медленном огне довести до кипения. Варить напиток 30 минут. Готовый продукт процедить и залить охлажденной кипяченой водой, чтобы объем жидкости составлял 250 мл.

Как использовать : Принимать по 1 столовой ложке до 4 раз в день после еды.

Результат : Отвар калины эффективно устраняет боль в горле, кашель и отеки.

Сироп при заболеваниях легких и бронхите

Сироп калины применяется в лечебных целях при заболеваниях бронхов и легких. Препарат обладает противовоспалительным действием, разжижает мокроту и выводит ее из организма.

Состав :

1. Ягоды калины — 2 ст.
2. Вода — 500 мл.
3. Мед — 2 ст.

Способ приготовления : Ягоды калины промыть, залить водой и довести до кипения. Варить фрукты 20 минут, затем снять с огня, добавить мед и перемешать. Накрыть, укутать полотенцем и настоять 3 часа.

Как использовать : Принимайте чашки до 5 раз в день.

Результат : Сироп калины снимает воспаление и выводит мокроту из легких.

Настойка калины от давления при гипертонии

Настойка калины регулирует работу сердечно-сосудистой системы.Средство укрепляет сосуды и выводит холестерин. Калину настаивают на водке, коньяке или разбавленном спирте. Рассмотрим рецепт калины на коньяке.

Состав :

1. Ягоды калины — 300 гр.
2. Мед — 300 гр.
3. Коньяк — 500 мл.

Способ приготовления : Ягоды калины промыть и измельчить, смешать с медом и залить коньяком. Настаивать средство в темном прохладном месте 5 дней.

Как использовать : Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день во время еды.

Результат : Настойка эффективно снижает давление. При регулярном употреблении продукт нормализует работу сердечно-сосудистой системы и предотвращает скачки давления.

Бодрящее средство для нервов и усталости

Настои и отвары калины применяют как успокаивающие средства при неврозах, эпилепсии, истерии. Они успокаивают нервную и сердечно-сосудистую системы.

Состав :

1. Кора калины — 1 столовая ложка.
2. Вода — 250 мл.

Способ приготовления : Кору калины измельчить, залить водой, поставить на водяную баню и довести до кипения. Варить на слабом огне полчаса.

Как использовать : Принимайте по чашки до 4 раз в день после еды.

Результат : Отвар коры калины укрепляет иммунитет, успокаивает нервную систему и восстанавливает силы.

Подробнее о заготовке калины на зиму смотрите в видео:

Средства от диабета

Ягоды и кора калины полезны при сахарном диабете.Средства на их основе нормализуют обмен веществ, снижают уровень холестерина и сахара в крови.

Состав :

1. Ягоды калины — 1 столовая ложка.
2. Кора калины — 10 гр.
3. Вода — 300 мл.

Способ приготовления : Промойте и измельчите ягоды, соедините с корой и залейте водой. Довести до кипения на слабом огне и тушить 20 минут. Снять с огня, накрыть крышкой и настоять 4 часа.

Как использовать : Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Результат : Настой калины оказывает общеукрепляющее действие и снижает уровень сахара в крови.

Применение при кожных заболеваниях и новообразованиях

Для лечения кожных заболеваний и новообразований используют свежевыжатый сок ягод калины или их настой. Средства эффективны при экземе, угрях, лишайниках и раке кожи. Препарат наносят на поврежденный участок кожи и оставляют до полного впитывания. Процедуру повторяют 3-5 раз в день в течение недели.

Противопоказания для лечения калины

Вы узнали, чем полезна калина и как правильно ее употреблять, чтобы не навредить организму. Калина — сильнодействующее растение, которое следует использовать строго по инструкции, не нарушая дозировку.

Продукты на основе калины при беременности применяют с осторожностью. Ягоды растения могут вызывать аллергию и спровоцировать сокращение матки.

Противопоказания для лечения калины:

• индивидуальная непереносимость;
• повышенная свертываемость крови;
• низкое артериальное давление;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• почечная недостаточность;
• подагра.

Что запомнить

1. Полезные свойства калины для организма человека заключаются в богатом витаминном составе.
2. Продукты растительного происхождения используются для лечения заболеваний сердечно-сосудистой, нервной, дыхательной, пищеварительной и мочеполовой систем.
3. Калина имеет ряд противопоказаний к применению, с которыми необходимо ознакомиться перед началом лечения.

Рассмотрим подробнее, из чего состоит калина, ее полезные свойства и противопоказания.Калину почитают славянские народы издревле. Она до сих пор остается одним из популярных народных средств. Для избавления от болезней используют не только ягоды, но и остальную часть куста. Из калины делают чаи, отвары, настои и свежевыжатые соки.

Питательные вещества в калине

— это кладезь полезных для человеческого организма элементов. Они помогают лечить многие болезни. Всего насчитывается более двадцати видов. В плодах много бета-каротина, при этом они кажутся горькими из-за содержащейся в них калины.

В ягодах много витамина С. , а это больше, чем у цитрусовых. Этот витамин — хороший помощник при простуде. Благодаря витаминам поддерживается иммунитет человека. Кроме того, в состав плодов входят:

• Сахар
• Кислоты
• Пектины
• Танины
• Каротин
• Марганец

Этот куст обладает лечебными свойствами против большинства болезней. Лекарство, приготовленное в домашних условиях, принимают не только внутрь, но и полоскают им горло и разливают по поврежденным участкам.

Может расти в виде дерева или в виде большого куста

Если говорить о полезных свойствах растения, то можно использовать куст целиком; от корня к листьям. Может использоваться:

• Листья
• Ягоды
• Цветы
• Кости

Цветы калины кустовые

Каждую весну на кусте распускаются белые с светло-розовым отливом грозди цветков калины. Они напоминают венок; большие плоские цветы распускаются по краям, обрамляющим пучок нежных маленьких цветков, излучающих ароматный аромат.

Цветет весной, начиная с конца мая, и продолжает цвести в июне. Они отличаются своей красотой и нежностью. Рядом с таким кустом никого не останется равнодушным. Она любит расти в местах с повышенной влажностью.

Любимое место — берег реки, заболоченные луга, опушки леса с почвой, в которой много влаги.

Пышный кустарник растет во многих регионах России

Цветки калины обладают индивидуальными лечебными свойствами. Их следует собирать в то время, когда они активно цветут. При сборе цветков соцветия срезают целыми кисточками. Для сушки выбирайте темные места, с хорошей вентиляцией.

В их состав входит треть минералов и витаминов, содержащихся в ягодах. Но кроме этого в них много ароматических веществ, а также кислот.

Калина в период цветения

Для приготовления препарата нужно приготовить отвар.С помощью этого препарата лечат:

• Воспалительные процессы
• Они вызывают обильное потоотделение.
• Остановить кровотечение
• Используется как вяжущее
• Отвар улучшает аппетит

Сок их цветков — отличное лекарство от золотухи у детей. Он также помогает при заживлении ран и язв на коже у детей. Отвар успешно применяется в гинекологии, особенно во время менструации. Кашель, удушье и простуда — это прекрасно.

Плоды калины

Плоды становятся лекарственными в сентябре. Собирать с момента созревания и весь октябрь, а лучше после небольших заморозков . Для хранения их сушат, и ставят сушиться в русскую духовку или духовку, нагретую до 40 градусов Цельсия. Они тоже заморожены.

Чтобы уменьшить привкус горечи в ягоде, ее нужно собирать после первых заморозков.

Ягоды калины дают больным как тонизирующее средство, а также:

• Для лечения мочегонной системы
• В качестве вяжущего
• Для лечения болезней сердца и сосудов
• Фрукты — отличное слабительное средство.
• Ягодный сок успокаивает нервную систему, останавливает истерию, устраняет бессонницу
• Лечить гипертонию
• Судороги
• Невроз

Из него готовят отвары, настои и соки для лечения простуды, охриплости и диареи. Отвар, отличное средство для восстановления шатающихся зубов и борьбы с цингой. Используется как панацея от всех видов язв и колитов.

Язвы и язвы лечат, покрывая их отваром плодов куста.

Народный любимец

При постоянном приеме калины, каждый день в крови пациента снижается холестерин и, за счет этого, стабилизируется функция почек, повышается метаболизм жировых клеток тела, повышается тонус матки. Натирают лицо соком ягод, чтобы избавиться от язв и черных точек на коже. Объединив сок с медом, можно вылечить больного от болезней легких и бронхов.

Полезно знать! Для приготовления лечебного настоя берут свежие ягоды, их мелко перемалывают через мясорубку и кашицу заливают кипятком.После чего его ставят на горячую плиту и кипятят жидкость на треть часа. Готовый настой охлаждают, прокисают, отжимают густо. Пациентам следует пить настой в количестве по трети стакана трижды в день. Хранить его можно не более двух часов в холодном месте.

Из-за кислоты и горечи в плодах люди не любят есть плоды куста. Их привлекает запах, напоминающий смесь валерианы и яблока. Это доказывает наличие экстракта валерианы, благодаря которому калина успокаивает нервные срывы и истерики.

Полезные свойства коры кустарника

Лекарство готовят не только из ягод калины, но и из коры кустарника получается хорошее зелье для лечения болезней. Он содержит большое количество элементов, полезных для лечения заболеваний. При приготовлении лекарств эти вещества превращаются в большое количество различных кислот.

Благодаря им кора обладает спазмолитическими свойствами. Отвары и настои из коры отлично помогают при нервных расстройствах.Они снимают стресс и успокаивают, а также действуют как эффективное снотворное.

С помощью лекарства из коры можно остановить кровотечение и снять воспаление. Благодаря этим свойствам лекарство из коры головного мозга назначают женщинам в гинекологической сфере медицины. Он свертывает кровь, останавливает маточное кровотечение, при реабилитации послеродовой деятельности, при угрозе выкидыша кора головного мозга помогает сохранить плод, а также при менструациях и болях во время цикла.

Собранная кора должна быть высушена

Отвар из коры головного мозга прекрасно лечит геморрой и желудочно-кишечный тракт. Отвар полезно пить при судорогах, бессоннице, раздражительности и гипертонии.

Полезно знать! Отвар коры калины делается следующим образом: кора промывается в мелкий порошок и в процессе приготовления лекарства берется небольшое количество порошка. Залить кипятком, прогреть полчаса, настоять десять минут, затем сесть и отжать гущу.Принимать трижды в день. Держать в холоде не более двух суток.

Кроме отвара готовится такое лекарство в виде жидкого экстракта калины. Готовят его из рассыпчатой ​​коры куста калины. Добавляйте к нему спирт из расчета 1: 1. Можно принимать тридцать сорок капель трижды в день.

Кора собирается в момент, когда сок активно движется по стволу . Только тогда он сможет лечить людей. Во время сбора с куста срезают ветку и снимают кожицу.

Полностью высушите его в регулярно проветриваемых помещениях. Сохнет за несколько недель. Сухая кора легко ломается при нажатии пальцами. Для хранения используйте чистую сухую тару, плотно закрывающуюся.

Чем полезны косточки калины

Все знают, как выглядит ягода калины, но не все знают, чем она отличается от ягод других растений. Если посмотреть сквозь кожуру ягоды на яркий свет, можно увидеть ее косточку, имеющую форму сердца.

Ни одно другое растение не имеет подобной формы кости

Семена содержат жирные масла, а также полезные для организма элементы. Для бульонов или чаев их сушат в духовке или духовке, а затем тщательно растирают в порошок. Этот чай используется при несварении желудка, особенно у младенцев.

Молотые косточки калины могут заменить кофе и стимулировать организм человека. С помощью отваров можно полностью очистить организм от шлаков, укрепить кишечник и восстановить микрофлору.Кроме того, он быстро утоляет головные боли, мигрени, насморк, снимает усталость и восстанавливает ощущение легкости в теле.

Листья калины

В листьях много полезных элементов. Сырье вместе с цветами собирают ранней весной, в период активного цветения. Сушат на открытом воздухе. Хлопковые мешки используются для хранения.

Листья калины

В народной медицине листья используются как укрепляющее средство.Кроме того, отвар или сок из листьев помогает при фурункулах, высыпаниях или лишайниках. Внутрь препарат применяют по две-три столовых ложки трижды в день.

Для лечения кожных заболеваний лекарством пораженные участки смазывают.

Корень калины

Отвар корней калины дают маленьким детям при золотухе. В этом случае для детей готовят лечебные ванночки из отвара. Отвар дают детям при удушье, простуде.

Приготовьте чайную ложку порошка, приготовленного из корней калины, залитого кипятком.

Кроме того, на этот чудо-кустарник обратили внимание диетологи. Изучив все его свойства, они предлагают своим покупателям регулярное употребление отваров, сока и ягод в разных блюдах, помогают сбросить лишний вес и поддерживать фигуру в отличном состоянии.

Когда и как правильно собирать и хранить

Ягоды с куста калины следует собирать в сухую погоду. Чтобы они оставались целыми, сбор ведется пучками. Для их просушки пучки связывают веревкой и подвешивают на чердаке головами вниз.Вы можете разложить их на чистом сухом полу.

Сушить калину можно в духовке

Для этого его нагревают до температуры 60 градусов Цельсия. За плодами следят, чтобы они не пригорели. Уже засохшие ягоды необходимо перебрать и удалить с плодоножек и спелых ягод.

Сухофрукты следует хранить в подвале или на том же чердаке. Для хранения подойдет и холодильник. Если плоды хранятся в сыром виде, их необходимо засыпать сахаром.

Сок из калины также необходимо подсластить сахаром для хранения. Кору с куста калины нужно собирать до того момента, когда бутоны еще не раскрылись, а сок уже начал стекать по стволу. В это время сырье легко собирается и в то же время имеет большое количество питательных веществ.

Кора сушится так же, как и сами ягоды. Сухое сырье собирается в мешки и хранится в сухих помещениях с хорошей циркуляцией воздуха.

Собирать соцветия в период интенсивного цветения

Сушка на чердаке — лучший вариант. К тому же каждое соцветие нужно отдельно разложить на чистом сухом настиле. Сухие цветы, собранные в пакеты, хранить в сухих помещениях.

При приготовлении варенья, варенья семена калины отделяют и выбрасывают. Но этого делать не стоит. Их следует мыть и сушить в духовке или духовке.

Затем измельчите до порошка, обладающего поистине чудесными свойствами.Лучше всего хранить порошок в сухом закрытом контейнере.

Корни калины собираются весной. Их моют, сушат под прямыми солнечными лучами до ломкости. Хранить в помещении, где всегда сухо.

Ягоды калины можно хранить не только в сушеном виде, но и другими способами . Самый простой из них — замораживание ягод. Можно замораживать целыми гроздями или чистыми ягодами.

Замораживание

Для этого их складывают в емкость для хранения продуктов или полиэтиленовые пакеты в равных пропорциях, и помещают в морозильную камеру для замораживания. По мнению специалистов, ягоды должны замораживаться при температуре от -23 до -18 градусов. В этом случае они не потеряют своих лечебных качеств.

При этом плоды калины сохраняются восемь месяцев.

Если температура замораживания намного выше, то срок хранения сокращается в несколько раз

Чтобы ягоды не потеряли своих качеств, замораживать их нужно небольшими порциями, чтобы не поддаться их многократному замораживанию.Ягоды отлично замораживаются и сохраняют свой внешний вид, если для замораживания используются пакеты и емкость. Разделите их на порции, засыпайте в небольшом мешочке и кладите в контейнер в морозилку.

Таким образом замораживают всю калину. Если хотите, чтобы он рассыпался, заморозьте его в морозилке одним слоем, предварительно подложив под них пластиковую доску.

Калина с сахаром

Второй способ хранения ягод калины — использование сахара в качестве консерванта.

• Для этого их нужно перебрать, помыть и измельчить в кашу
• Затем пропустите через толстое сито, чтобы отделить мякоть от семян
• Для приготовления пюре из калины потребуется килограмм целых ягод, которые на выходе сбросят 300 грамм веса
• К тертой массе добавляется килограмм сахара и масса замешивается.
• Когда сахар полностью растворится, переложите готовый продукт в стерильную емкость и накройте крышками
• Хранить в холодильной камере
• Добавив массу в теплую воду, можно получить очень вкусный и полезный напиток.
• Удобство в таком способе консервации состоит в том, что такая заготовка не требует варки
• И его можно хранить не только в холодильнике, но и в погребе
• Пастеризовать в течение получаса для этого способа хранения.

Народные рецепты

• Чтобы вскипятить отвар, залейте небольшую ложку порошка из коры кипятком и кипятите несколько минут
• Затем настаивать два часа, процедить и пить по ложке трижды в день
• Следующий настой готовится следующим образом
• Ложку ягод заливают кипятком и настаивают два часа
• Настой пьют перед едой небольшими дозами

Настойка коры калины применяется для лечения гинекологических заболеваний.Ложку порошка коры заливают спиртом и оставляют на неделю. Его следует употреблять по пятнадцать-тридцать капель два или даже три раза в день натощак.

Сок калины

Свежевыжатый сок из ягод калины — лекарство от язвенной болезни. Кроме того, с его помощью снимается любой болевой синдром. Этот препарат помогает избавиться от полипов желудка и появления из них раковых клеток.

Чтобы остановить прогрессирующее заболевание, нужно пить сок трижды в день.

Благодаря соку улучшается работа сердца, справляется с коклюшем

Сок калины дают людям с повышенным давлением, всеми патологиями печени, эпилепсией, истерикой, нервными срывами. Благодаря соку улучшается работа сердца, он справляется с коклюшем. Калину можно хранить в виде сока.

Для этого:

• Ягоды хорошо вымыть и отжать
• Пирог не выбрасывать, а положить в чистую посуду и залить кипятком, кипятить минут десять
• Полить марлей, всыпать сок и сахар, вскипятить
• Перелейте в стеклянную емкость и закройте крышками

Но есть предостережение: сок подобной концентрации употреблять нельзя.Его необходимо развести теплой водой. Сок хранят в холодильнике или погребе.

Ягодный сок с медом

Отличное сочетание

Рецепт 1:

• Залить ягоды кипятком и процедить
• Охладите их и выжмите сок
• Добавить сахар в сок
• Один литр сока и полтора килограмма сахара
• Полностью растворить сахар в соке и разлить по банкам
• Поставить в холодное место для заморозки.

Рецепт 2:

• Для киселя нужно взять в равных пропорциях сахар и ягоды калины
• Ягоды готовятся в первую очередь, чтобы избавиться от горечи
• Затем воду сливают и вливают в ягоды пол-литра теплой пресной воды
• Ягоды отварить, затем протереть через сито, добавить сахар и варить еще около часа
• Затем полученное желе разливают по банкам и закатывают

Кисель из калины

Желе готовое

Для приготовления этого блюда необходимо приготовить:

• 100 грамм сока из ягод калины
• 2 литра воды
• 280 г сахара
• 90 грамм крахмала
• Сок калины нагревают с водой, добавляют сахар и разбавляют до полного растворения
• Затем крахмал разводят в холодной воде и при перемешивании выливают в массу
• Кисель доводят до кипения и снимают с огня для охлаждения.

Сок калины плодовый

• Для морса нужно взять полстакана сока калины, литр воды и сахар
• Воду вскипятить, залить соком и сахаром
• Настаивать пять часов

Калина пастила

Зефир готовый

Для этого блюда требуются следующие ингредиенты:

• 1 килограмм ягод калины
• Сахар 800 грамм
• 250 г воды
• Перед варкой ягоды калины необходимо перебрать и промыть
• Затем залейте их водой и немного прокипятите
• Слить бульон и снова вылить ягоды в стакане воды
• Варить, пока ягоды не станут мягкими
• Вареные ягоды калины тщательно натереть через сито и, добавив сахар, варить до загустения
• Затем полученную массу перекладывают на противень и сушат в духовке

Калина кофейная

Модный напиток

От приготовления всех вышеперечисленных блюд остаются кости.Их нельзя выбрасывать. Семена калины прекрасно заменят кофейные зерна.

Их сушат, а затем обжаривают в духовке до коричневого цвета. Затем растолочь в порошок. Заваривается как обычный кофе.

Настойка с коньяком и медом

В народной медицине калина применяется как самостоятельное лекарственное средство, но также как компонент настойки.

Для приготовления этой чудо-настойки нужно взять:

• 100 г ягод калины кустовой
• 100 г ягод шиповника
• 200 миллиграммов бефунгина
• 200 г почек сосны
• 100 грамм тысячелистника
• Коньяк 200 миллиграммов
• 200 миллиграммов сока алоэ
• 600 г пчелиного меда
• 3 литра холодной воды

Настойка готовая

Калина с медом

Сочетая ягоды калины с медом, они готовят лекарство от простуды, различных трахеитов и бронхитов. Их нужно принимать при неврозах, спазмах сердечных мышц, пониженном давлении.

Отличное сочетание

Готовят средство следующим образом: две столовые ложки ягод заливают пол литрами кипятка, плотно накрывают, укутывают полотенцем и настаивают двенадцать часов. Затем жидкость процеживают, ягоды отжимают, добавляют две столовые ложки меда. Принимать лекарство четыре раза в день по трети стакана.

Когда меда нет под рукой, используют сахар.Также это лекарство помогает при любых заболеваниях. Особенно хорошо запивать чаем и красным вином.

Такие препараты укрепляют мышцы сердца, избавляют от кашля, снижают артериальное давление.

Варенье из калины

Для приготовления повидла из ягод калины необходимо:

• 1 килограмм ягод;
• 800 грамм сахара;
• 200 грамм воды.

Заготовка на зиму

• Ягоды промыть и выложить в посуду
• Размягчить в горячей духовке
• В то же время сладкий сироп изготавливается из сахара и воды
• Затем мягкие ягоды поливаем сиропом и варим на медленном огне.
• Варенье нужно готовить в несколько этапов, между которыми делают восьмичасовой перерыв

Готовое варенье раскладывают по банкам, которые предварительно стерилизуют и герметично закрывают крышками. Возьмите чайную ложку, запивая теплой водой.

Калина детская

Калина не вызывает аллергических реакций у младенцев

Дайте им после шести месяцев. Для этого приготовьте морсы или компот.

Даже в том случае, если у ребенка аллергия на какой-либо продукт, то с помощью этого лекарства от него можно навсегда избавиться.

Совет! Если малышу ежедневно давать десять ягод калины, то его иммунитет значительно укрепится.

Чтобы укрепить организм маленького человечка, в детское меню необходимо ввести ежедневное употребление морса, киселя, сока, мусса из калины. Они богаты витаминами, защищающими малыша от болезней.

Для приготовления киселя необходимо взять:

• 100 г свежевыжатого сока из ягод калины
• 180 грамм сахара
• 90 грамм крахмала

Разводим крахмал водой.Оставшуюся жидкость разбавить соком, там же всыпать сахар, поставить на огонь и залить разведенным крахмалом. Смесь уваривают и снимают с огня.

Другие полезные свойства калины

— панацея от лечения людей и животных. Кора используется для лечения животных. С его помощью лечат легкие, а также избавляют скот от холестерина. Благодаря схожим свойствам калины животные становятся более здоровыми.

Калина широко используется в народе.Она — неизменный атрибут свадебных кортежей. Имея горький вкус, она стала символом девственности и одновременно горечи разлуки молодой девушки с родительским домом.

Калиной украшают свадебные столы, комнату, входные двери. На свадебных рушниках изображено стилизованное изображение куста.

Калина очень полезна для женского организма благодаря своим качествам

• способствует свертыванию крови
• снимает воспалительные процессы
• снимает боль
• останавливает кровотечение
• насыщает организм достаточным количеством витаминов
• уничтожает бактерии в организме
• разжижает мокроту, благодаря чему человек отхаркивает при кашле

При заболевании женщин такими заболеваниями как:

• маточное кровотечение
• Менструация, сопровождающаяся болями с большим количеством выделений
• фибромиома
• нефрит
• пиелонефрит
• цистит
• инфекционные и бактериальные болезни
• Хорошо помогают настои и отвары из коры, листьев и ягод

При мастите хорошим средством являются примочки из сока калины или кашицы из свежих ягод.Лучше всего это средство используют женщины в период кормления грудью. Женщины, достигшие климатического возраста, с помощью ягод калины борются с неприятными ощущениями во время приливов и отливов, а также раздражительностью, возникающей в связи с гормональными изменениями.

Калина имеет столько свойств, что используется не только в народной медицине, но и в косметологии

Ведь вещества, содержащиеся в кусте, хорошо тонизируют организм, омолаживают его и предают свежесть коже.Причем в косметологии используют не только ягоды, но и остальные части куста.

Лосьон для лица готовят из соцветий куста калины:

• Для этого горсть сырья нужно залить стаканом кипятка и настоять два часа
• Если этот настой поместить в морозильную камеру, то кубики льда из настоя впоследствии можно будет использовать для массажа лица утром
• Сок из свежевыжатых ягод калины — отличное средство для людей с жирной кожей
• Удаляет черные точки, угри, лишай.Кроме того, если вытирать лицо утром и перед сном, кожа лица станет белой и нежной
• Исчезают веснушки и пигментные пятна
• Салфетку, пропитанную соком калины, прикладывают к темным участкам кожи десять, два или даже три раза за процесс. Значит нужно делать 10 раз в день ежедневно

Для удаления веснушек или черных точек достаточно добавить сок из ягод калины со сметаной:

• В соотношении 1: 1 и наложить маску на лицо
• Подержать несколько минут и тщательно промыть
• Затем натереть кожу лица топленым маслом
• Замороженный сок отлично отбеливает лицо и удаляет черные точки
• Для этого достаточно сделать им массаж лица в течение двух недель

Для отбеливания лица можно использовать маску из недозрелых ягод калины и меда:

• Ягоды перетирают в кашу и бросают туда чайную ложку меда, тщательно перемешивают и наносят на лицо на полчаса
• Маска смывается лимонным соком, предварительно разбавленным водой

Чтобы придать тонус коже:

• Необходимо тщательно измельчить свежие листья куста калины, смазать лицо жирным кремом и нанести кашицу из листьев
• Нужно держать четверть часа
• Кора калины помогает при потливости конечностей
• Для этого 10 граммов коры заварить в 250 граммах воды и настоять два часа
• Затем жир нужно профильтровать

Сок калины идеален для людей с сухой кожей.

Для этого вам необходимо:

• Измельчите ягоды калины в кашицу, добавьте чайную ложку меда, глицерина и растительного масла
• Добавьте овсяные хлопья, чтобы каша вышла гуще, и положите на лицо
• Выдержите четверть часа и смойте теплой водой
• Затем увлажните кожу лица кремом для лица

Обратная сторона медали: вред и противопоказания

Калина может принести вред, только если ее есть, не зная мер.Это приведет к высыпанию на коже. Кроме того, следует знать, что существуют ядовитые разновидности кустарников. Поэтому нужно обращать внимание на цвет ягод. Если они не имеют темно-алого цвета, то есть их не стоит.

Употребление этих ягод беременным противопоказано, так как именно в этом случае они могут вызвать аллергическую реакцию. Также нельзя есть эти ягоды гипертоникам. . Это чревато еще большим снижением артериального давления.

Кислота калины вредна для подагры и людей с повышенной кислотностью желудка. Эта ягода лечит и приносит пользу здоровью человека, но если есть ее в указанных дозах.

Магические свойства калины

Калина почитается многими народами

Его лечебные свойства настолько велики, что в древности кусту калины приписывали магические свойства. Даже сейчас большинство людей, практикующих оккультизм, используют калину в своих обрядах.

Чтобы войти в транс, «волшебники» растирают ладони ветками калины, бьют себя по лицу.Они утверждают, что энергия, исходящая от калины, напоминает удар молнии. И после такой разрядки «волшебники» открывают для себя силы экстрасенса.

Оккультисты делают ритуальные бусы из веток калины, которые «помогают» им выполнять ритуалы ясновидения и защищают их от злых духов во время более сложных ритуалов. В древности люди использовали корень куста калины для привлечения денег и удачи. «Маги» рассказывают нашим современникам, как совершаются ритуалы для привлечения желаемого:

• для того, чтобы человек жил в достатке, нужно носить в кошельке небольшой кусочек корня, рядом с деньгами
• для тех, кто мечтает о новой машине, нужно положить рут под сиденье старого
• найти хорошую работу, опять же с калиной не расставаться
• Следуя советам оккультистов, не нужно расставаться с корнем калины, если человек хочет добиться успеха в жизни

О калине ходят легенды, ее используют в кулинарии и косметологии, а также активно используют для поддержания здоровья.Полезные свойства калины обыкновенной ценят народные целители и гуру официальной медицины. Это неудивительно, ведь распространенное в садах и парках растение содержит огромное количество полезных веществ, благодаря которым успешно лечатся многие заболевания.

Характеристики завода

Калина может расти в виде дерева, но чаще встречается в виде кустарника. Растение-долгожитель — растет и развивается до 50 лет, а при благоприятных условиях и защите от вредителей еще дольше.Высота калины иногда достигает пяти метров. Широкая листва и благородный внешний вид делают растение завидным украшением садовых участков и парковых зон.

Где растет

Калину обыкновенную можно встретить на берегу реки или у озера, в заболоченных местах, так как растение любит хорошо увлажненную почву. Произрастает в тенистых лесах из лиственных деревьев, расположенных на его опушках и окраинах. Растение предпочитает тропические и умеренные климатические условия. В регионах европейской части России растет в средней полосе, а на юге страны растет повсеместно.

Родиной практически всех видов калины считается Китай и Япония. Растение также распространено по всей Северной Америке. Встречается в Европе с теплым и умеренным климатом. Калину выращивают для заготовки лекарственного сырья, в кулинарии, а также как декоративный кустарник.

Ботаническое описание

Кустарник калины красный достигает в высоту от 2,5 до 4 м. Серый, с коричневатым оттенком коры, покрывает древесные части побегов.На нем можно увидеть продольные трещины, поражение которых вредителями вызывает поражение взрослых кустов калины.

• Стреляет. Они имеют округлую форму и желто-коричневый окрас. Некоторые части растения могут быть серовато-белыми. Внутри шестиугольная сердцевина белого цвета с красным отливом. На кончиках плодовых побегов две ложные почки, между которыми видно продолжение побега. Стерильные побеги оканчиваются единственной терминальной почкой.
• листьев. Довольно большие: длина и ширина колеблются от 5 см до 8 см.Они имеют широкую яйцевидную или округлую форму. Сложный — разделен на три или пять лопастей. Верхняя часть голая, поверхность морщинистая, цвет темно-зеленый. Нижняя часть листа имеет серо-зеленый цвет из-за густого опушения. Края часто бывают неровными. Размещение листьев на ветвях растения противоположное, черешок прикреплен. Черешок имеет бороздки, в длину достигает 2 см.
• Цветы. Они имеют светлый бело-зеленый цвет. Каждое соцветие представляет собой метелку в форме зонтика диаметром 8 см и длиной около 5 см, расположенную на верхушках зеленых побегов.Край соцветия состоит из бесплодных цветков, которые выделяются на фоне остальных более крупными размерами. Середина соцветия образована из мелких гетероморфных цветков. Активная фаза цветения наступает в конце мая — начале июня.
• Фрукты. Костянки, шаровидные, образующие объемные грозди. Окрашена в ярко-красный цвет. Внутри большая кость длиной до 9 мм. Мякоть плодов с достаточной сочностью имеет терпкую горечь. Интенсивность вкуса снижается после воздействия минусовых температур.Полностью созревают плоды в октябре.

При специальной обрезке с куста калины красной можно вырастить дерево, однако его крона не будет слишком толстой.

Заготовка лекарственного сырья

Лекарственное сырье калины красной включает кору, а также плоды. Их сбор происходит по разным правилам, описанным в таблице.

Стол — Особенности уборки калины красной

Кора	Фрукты
— Сбор начнется в марте или начале апреля	— Активный сбор — в сентябре, октябре, после первых заморозков
— Со срезанных ветвей удалите кору слоями	— Грозди срезаны с растения; стебли не удалены
— Крупные пласты раздроблены; — раскладываем тонким слоем под солнцем для увядания	— Грозди сушим на солнце, подвешивая на толстой нити или проволоке
	— Сушат сушилкой или на теплом чердаке
— Температура при использовании сушилки 50-60 ° C	— Температура при использовании сушилки 60-80 ° С
— Качественно высушенное сырье разлагается	— Твердость ягод говорит о полном высыхании

Необработанную калину после высыхания хранят в мешках из хлопчатобумажной ткани в темном сухом месте с хорошей вентиляцией.Кора сохраняет свои полезные свойства четыре года, остальное растение — год.

Плоды калины можно приготовить и другим способом. Например, для добавления в чай ​​и использования в кондитерских целях его необходимо измельчить с сахаром, что поможет сохранить все полезные свойства плода.

Замораживание

Также свежие плоды калины можно заморозить. Для этого их необходимо промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем. Выложите тонким слоем на широкую миску.После двух часов замораживания насыпьте калину в емкость или пакет.

Структура

Лечебные свойства калины красной обусловлены содержанием в растении биологически активных веществ. Более того, любой вид сырья может принести пользу, так как ценные соединения содержатся во всех частях куста.

Богатый химический состав калины красной позволяет использовать ее для ускорения выздоровления и общего укрепления организма практически при любых заболеваниях.

Особенности лечебного воздействия

Лечение ягодами калины и другими частями растения требует знания особенностей ее воздействия на организм.

• Останавливает кровотечение. Калина обладает выраженным кровоостанавливающим действием, в основе которого лежит способность химических веществ калины инактивировать фибринолизин. Это говорит о том, что растение препятствует рассасыванию уже образовавшихся тромбов, что очень уместно в послеоперационном периоде, но должно вызывать осторожность, если пациент склонен к тромбозам.
• Улучшает работу желудка. Способность коры калины устранять симптомы гастрита основана на образовании защитной пленки на слизистой оболочке органа.Он образуется за счет отложения белковых молекул желудочной слизи с дубильными веществами. Это замедляет всасывание лекарств и снижает их терапевтический эффект, о чем следует помнить людям, проходящим медикаментозное лечение. Противовоспалительное действие калины основано на способности растения укреплять и сжимать клеточные мембраны. В то же время плоды растения являются стимуляторами секреции желудочного сока, что может навредить людям своей повышенной кислотностью.
• Снимает боль.Спазмолитический эффект от употребления калины, а также кардиотонический и седативный эффекты основаны на содержании в растении изовалериановой кислоты и ее производных, снижающих возбудимость нервных клеток. Доказано, что прием калины усиливает действие седативных и снотворных средств, а терапия ими совместно с калиной может потребовать снижения дозы.
• Улучшает обмен веществ. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся во всех частях растения, нормализуют липидный обмен, снижают уровень холестерина в крови.Хлорогеновая кислота присутствует во всех частях калины, что замедляет проникновение молекул глюкозы в кровоток, оказывая гипогликемический эффект. Поэтому растение следует с осторожностью применять при сахарном диабете, особенно если больной ведет активный образ жизни или имеет склонность к резкому снижению сахара.

Полезные свойства калины

Широкий спектр фармакологических эффектов от применения калины обыкновенной делает растение популярным средством в народной и официальной медицине.

• В гинекологии. Способность калины регулировать гормоны очень важна для женщин. Растение можно назначить в послеродовом периоде для ускорения сокращения матки, а также для уменьшения кровотечения. В целом калина обыкновенная положительно влияет на уровень эстрогенов, а значит устраняет симптомы климакса и болезненность менструации.
• Для пищеварения. Калина красная способна улучшить пищеварение, нормализовать кислотность желудка, а также устранить признаки дисбактериоза.Как защитное и противовоспалительное средство растение назначают при поражении слизистой оболочки желудка: гастрите, язвенных поражениях. Среди показаний к применению растения: колиты любой причины и склонность к запорам, геморрой.
• Для почек. Калину красную можно использовать как мягкое мочегонное средство, подходящее для мужчин. Противовоспалительные свойства помогают устранить отек предстательной железы при простатите, а также облегчают мочеиспускание. Отмечена способность калины снимать воспалительные процессы, локализующиеся в почках.
• Для полости рта. Антибактериальные, вяжущие и противовоспалительные свойства калины обыкновенной активно используются в стоматологии для лечения гингивита, стоматита, заболеваний пародонта.
• При кожных заболеваниях. Растение и его препараты могут помочь при лечении любых кожных заболеваний, включая аллергию, аутоиммунные заболевания, а также поражений кожи, осложненных бактериальной или грибковой инфекцией. При аллергическом дерматите, фотодерматозе, диатезе у детей калина полезна для приема лечебных ванн.При экземе, псориазе, лишайнике, фурункулезе, гнойничковой сыпи применяют компрессы и примочки с калиной.
• Для нервной системы. Калина обыкновенная применяется для нормализации работы нервной системы. Устраняет нервозность, бессонницу, переутомление, головную боль, в том числе мигренозного характера. Помогает преодолеть апатию, улучшает настроение, предотвращает появление судорог. Используется для устранения начальных форм гипертонии.
• С ОРВИ. Лечите с помощью калины и большинство простудных заболеваний, а также их осложнений.Мягкое отхаркивающее и бронхолитическое действие позволяет избавиться от кашля при бронхите, пневмонии, а также при туберкулезе. Растение устраняет одышку, улучшает насыщение крови кислородом. Оказывая потогонное действие, калина способствует устранению симптомов лихорадки, сопровождающейся повышением температуры тела.
• Для иммунитета. Иммуностимулирующие свойства калины, ее способность насыщать организм витаминами и минералами, улучшать биохимический состав крови часто используются для восстановления организма после болезней и операций.А также для ускорения выздоровления от инфекционных и простудных заболеваний.

Люди часто используют калину для похудения. Похудение происходит за счет ускорения метаболических реакций, а также полной перестройки липидного обмена, в результате чего лишнего жира на талии откладывается гораздо меньше. Также при диете уместна способность калины регулировать пищеварение и улучшать перистальтику желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), выводить скопившуюся жидкость, без риска потери электролитов.

Какие еще плюсы

Лечебные свойства калины красной очень обширны, но это лекарственное растение обладает и другими интересными способностями.

• Для красоты. Сок, извлеченный из плодов калины, замораживают и используют для лица, делая легкий массаж кубиками. Процедура массажа калиной отбеливает кожу, устраняет пигментные пятна, веснушки, прыщи и гнойничковые высыпания. Кроме того, антиоксидантный состав калины способствует разглаживанию морщин, укреплению овала лица.
• В кулинарии. Плоды калины активно используют в кулинарии для получения не только вкусных, но и обладающих активными общеукрепляющими свойствами морсов, киселей, зефира, зефира, начинок для пирогов. Польза от ягод калины, даже засахаренной, намного выше, чем от обычного шоколада.
• Для тона. Из семян калины получают напиток, заменяющий кофе. Его преимущество — мягкий тонизирующий, кардиопротекторный и антиоксидантный эффект, а также полное отсутствие каких-либо негативных воздействий на сосуды и желудочно-кишечный тракт.

Отдельно стоит упомянуть декоративные свойства калины. Селекционеры вывели множество растений, французское название которых звучит как «Boules de Nege», то есть «снежок». Шаровидные соцветия выглядят экзотично и могут украсить любую усадьбу.

Нужна ли осторожность?

Прием любого лекарства должен происходить строго в соответствии с показаниями к его применению. Растительное сырье калины красной не исключение, а значит, в некоторых случаях требует осторожного использования.Основные противопоказания калины следующие.

• Беременность. Растение противопоказано при беременности. Все его части содержат соединения, которые по своему строению и действию напоминают гормоны эстрогенного ряда. Их тонизирующее действие на мышцы матки может привести к выкидышу или преждевременным родам, спровоцировать отслойку плаценты и неправильное питание плода.
• Тромбоз. К противопоказаниям калины можно отнести склонность к образованию тромбов, а также тяжелый атеросклероз, поскольку кровоостанавливающее действие растения может усугубить ситуацию и нивелировать действие антиагрегантных препаратов.
• Высокая кислотность. Люди, страдающие изжогой, а также со значительно повышенной кислотностью желудочного сока, могут ожидать вреда от калины из-за способности плодов калины стимулировать секрецию пищеварительных желез.

Побочные действия калины красной могут негативно сказаться на состоянии пациентов, страдающих гипотонией, так как растение провоцирует дополнительное снижение артериального давления. Применение калины красной от давления не всегда приносит ожидаемый результат, из-за кардиотонического действия растения.

Обширный химический состав всех частей растения обязывает пациентов перед применением препаратов калины убедиться в отсутствии индивидуальных реакций чувствительности. Для этого нужно несколько дней принимать препараты из растения в минимальных дозах, внимательно наблюдая за реакцией организма.

Рецепты

Калина, как и ее экстракты, издавна использовалась в официальной медицине, дополняя витаминные травяные препараты и входя в состав гомеопатических средств.Ориентируясь по особым рецептам, в домашних условиях из растения можно приготовить лекарства, не уступающие по эффективности аптечным препаратам.

Отвар коры

Особенности Применяется для устранения маточных кровотечений, болезненных менструаций, в послеродовом периоде, для нормализации функций желудочно-кишечного тракта, для мягкого понижения артериального давления, а также для улучшения функции почек и устранения отеков.

Подготовка и использование

1. Столовую ложку коры калины заливают стаканом кипятка в эмалированной кастрюле.
2. Ставят на кипящую водяную баню и греют под крышкой полчаса.
3. Полученный продукт настаивают 10 минут при комнатной температуре, после чего его сливают и лепешку тщательно отжимают.
4. Довести кипяченую воду комнатной температуры до прежнего объема.
5. Стайку коры калины принимают в количестве двух столовых ложек до четырех раз в день. Делайте лосьоны два раза в день при любых кожных заболеваниях, в том числе трофических язвах. Хранить отвар в холодильнике не более двух суток.

Фруктовый настой

Особенности Применять внутрь при простудных заболеваниях, для устранения запоров, а также при аллергических реакциях и воспалительных процессах. В том числе — при заболеваниях сердца и суставов.

Подготовка и использование

1. Две столовые ложки сушеных ягод калины залить в эмалированной посуде стаканом кипятка, накрыть крышкой.
2. Нагревают 15 минут на кипящей водяной бане.
3. После нагревания ягоды калины настаивают 45 минут, после чего их сушат, отжимают жмых, доводят водой до первоначального объема.
4. Употребляйте настой калины внутрь по трети стакана трижды в день. Хранить в холодильнике не более двух суток.

Настой из листьев и соцветий

Особенности Применяется в народной медицине как мягкое мочегонное, потогонное, противоаллергическое средство, при местном лечении устраняет потоотделение.

Подготовка и использование

1. Столовую ложку измельченных соцветий и листьев калины заливают стаканом кипятка.
2. Настаивать полчаса, а затем процедить.
3. Принимать внутрь по полстакана два раза в день, делать лосьоны для наружного применения.

Настойка

Все лечебные свойства калины ярко проявляются при использовании ее концентрированных экстрактов. Приготовить настойку из ягод калины можно на спиртовой или водной основе. Особенности приема и изготовления этих средств описаны в таблице.

Стол — Настойки из плодов калины красной

Характеристики	Водная настойка	Спиртовая настойка
Показания	— При простуде — для улучшения аппетита и нормализации обмена веществ; — в комплексном лечении заболеваний ЖКТ, артериальной гипертензии, первичных форм атеросклероза	— противовоспалительное, противокашлевое, жаропонижающее; — стимулятор пищеварения; — способствует выведению токсинов; — обладает седативными свойствами
Кулинария	— Две столовые ложки плодов калины заливаются стаканом кипятка; — прокипятить на водяной бане пять минут; — настоять два часа, затем процедить.	— Бутылка или банка неплотно наполнены ягодами калины; — долить водки; — настаивать в темном месте три недели; — фильтр
Приемная	— по чайной ложке; — до четырех раз в сутки	— 30 капель на полстакана воды; — трижды в день

По отзывам настойки калины красной быстро обладают общеукрепляющими и иммуностимулирующими свойствами, поэтому могут применяться как для лечения и профилактики простудных заболеваний, так и для улучшения работы всех систем организма.

Калина обыкновенная или красная — красивое растение, все части которого обладают ценными лечебными свойствами. При правильном подходе калина заживет, укрепит и омолодит весь организм человека. Но к лечебным свойствам калины нужно относиться ответственно, так как все же есть небольшой риск возникновения побочных эффектов.

.