Как (что) от козла молока



Как (что) от козла молока

Разг. Пренебр. Совсем никакой пользы, помощи, корысти и т. п. от кого-либо. — Эти места только место занимают… — думал Андрей Андреич, тупо глядя на овраги и не понимая восторга дочери. — От них корысти, как от козла молока (Чехов. Панихида). — От них дождёшься, детки родные называются, — налегая на лопату, как будто продолжая разговор, бубнил себе под нос старичок. — Явятся на готовенькое, как тут и были. А помощи — тю-ю-ю, как от козла молока (О. Суворова. Оглянись и вспомни). — Хоть бы для дела, а то так просто! Умные люди деньги прирабатывают, а от тебя пользы — что от козла молока (В. Шефнер. Скромный гений).

Фразеологический словарь русского литературного языка. — М.: Астрель, АСТ.
А. И. Фёдоров.
2008.

• Козёл отпущения
• Как (что) от козла, ни шерсти ни молока

Смотреть что такое «Как (что) от козла молока» в других словарях:

• Как (что) от козла, ни шерсти ни молока — от кого, чего. Устар. Обл. Никакой пользы от кого либо или чего либо. Мужа пустили в Москву зарабатывать на домашние нужды, а он избаловался, денег не берёг, и от него, как от козла, ни шерсти ни молока (С. Подъячев. Без любви, без радости). Я бы …   Фразеологический словарь русского литературного языка

• проку как от козла молока — прил., кол во синонимов: 12 • бесполезный (67) • излишний (50) • лишний (49) • …   Словарь синонимов

• толку как от козла молока — прил., кол во синонимов: 12 • бесполезный (67) • излишний (50) • лишний (49) • …   Словарь синонимов

• Как от козла, ни шерсти, ни молока — Какъ отъ козла, ни шерсти, ни молока (иноск.) о совершенно безполезномъ. Захотѣлъ молочка отъ бычка! Ср. Ясно вижу теперь, что хотѣлось вамъ доказать мнѣ, что съ него, съ позволенія сказать, какъ съ козла, ни молока, ни шерсти, и что онъ самъ ни… …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

• как от козла, ни шерсти, ни молока — (иноск.) о совершенно бесполезном Захотел молочка от бычка! Ср. Ясно вижу теперь, что хотелось вам доказать мне, что с него, с позволения сказать, как с козла, ни молока, ни шерсти, и что он сам ни то, ни се, ни рыба, ни мясо… Достоевский.… …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

• на что сдался? — проку как от козла молока, толку как от козла молока, бесполезный, ненужный, шубы не сошьешь, излишний, ненадобный, черт ли в нем, ни к столбу ни к перилу, ни шерсти, ни молока Словарь русских синонимов. на что сдался? прил., кол во синонимов: 10 …   Словарь синонимов

• ни шерсти, ни молока — проку как от козла молока, толку как от козла молока, на что сдался?, ни к столбу ни к перилу, черт ли в нем, ненадобный, бесполезный, шубы не сошьешь, излишний, ненужный Словарь русских синонимов. ни шерсти, ни молока прил., кол во синонимов: 10 …   Словарь синонимов

• от него, как от козла, — ни шерсти, ни молока — (иноск.) ничего не добудешь Ср. При виде ( отставного литератора) блюстители… благоустройства и благочиния весело потирают руки, восклицая: от этого человека, как от козла ни шерсти, ни молока! Салтыков. Круглый год. 1 е марта. Ср. Да купец наш …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

• От него, как от козла, — ни шерсти, ни молока — Отъ него, какъ отъ козла, ни шерсти, ни молока (иноск.) ничего не добудешь. Ср. При видѣ («отставного» литератора) блюстители … благоустройства и благочинія весело потираютъ руки, восклицая: «отъ этого человѣка, какъ отъ козла ни шерсти, ни… …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

• ненужный — См. бесполезный …   Словарь синонимов

как с козла молока — это… Что такое как с козла молока?



как с козла молока

как с козла молока

прил., кол-во синонимов: 1

Словарь синонимов ASIS.
В.Н. Тришин.
2013.

.

• как рыба
• копивший деньги

Смотреть что такое «как с козла молока» в других словарях:

• как от козла молока — как от козла/ ни шерсти, ни молока О человеке бесполезном в каком л. отношении …   Словарь многих выражений

• проку как от козла молока — прил., кол во синонимов: 12 • бесполезный (67) • излишний (50) • лишний (49) • …   Словарь синонимов

• толку как от козла молока — прил., кол во синонимов: 12 • бесполезный (67) • излишний (50) • лишний (49) • …   Словарь синонимов

• Как (что) от козла молока — Разг. Пренебр. Совсем никакой пользы, помощи, корысти и т. п. от кого либо. Эти места только место занимают… думал Андрей Андреич, тупо глядя на овраги и не понимая восторга дочери. От них корысти, как от козла молока (Чехов. Панихида). От них… …   Фразеологический словарь русского литературного языка

• как от козла — ни шерсти, ни молока — см. как от козла молока …   Словарь многих выражений

• Как от козла, ни шерсти, ни молока — Какъ отъ козла, ни шерсти, ни молока (иноск.) о совершенно безполезномъ. Захотѣлъ молочка отъ бычка! Ср. Ясно вижу теперь, что хотѣлось вамъ доказать мнѣ, что съ него, съ позволенія сказать, какъ съ козла, ни молока, ни шерсти, и что онъ самъ ни… …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

• как от козла, ни шерсти, ни молока — (иноск.) о совершенно бесполезном Захотел молочка от бычка! Ср. Ясно вижу теперь, что хотелось вам доказать мне, что с него, с позволения сказать, как с козла, ни молока, ни шерсти, и что он сам ни то, ни се, ни рыба, ни мясо… Достоевский.… …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

• от него, как от козла, — ни шерсти, ни молока — (иноск.) ничего не добудешь Ср. При виде ( отставного литератора) блюстители… благоустройства и благочиния весело потирают руки, восклицая: от этого человека, как от козла ни шерсти, ни молока! Салтыков. Круглый год. 1 е марта. Ср. Да купец наш …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

• От него, как от козла, ни шерсти, ни молока. — От него, как от козла, ни шерсти, ни молока. См. УГОДА УСЛУГА …   В.И. Даль. Пословицы русского народа

• От него, как от козла, — ни шерсти, ни молока — Отъ него, какъ отъ козла, ни шерсти, ни молока (иноск.) ничего не добудешь. Ср. При видѣ («отставного» литератора) блюстители … благоустройства и благочинія весело потираютъ руки, восклицая: «отъ этого человѣка, какъ отъ козла ни шерсти, ни… …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

Предложения со словосочетанием КАК ОТ КОЗЛА МОЛОКА

Искатель звенит как заведённый, и толку от него, как от козла молока.

Пользы от вас было как от козла молока!

От неё помощи, как от козла молока.

Матушка уже преставилась, а от меня пользы было, как от козла молока.

Клебанова отбились и этого переживём, от таких полпредов как от козла молока.

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова нахлопнуть (глагол), нахлопнул:

Кристально
понятно

Понятно
в общих чертах

Могу только
догадываться

Понятия не имею,
что это

Другое
Пропустить

А от тебя пользы было как от козла молока, — добавил он, прежде чем она смогла повторить, что произошло.

Пользы от тебя немного, как от козла молока, но хоть слово душевное скажешь, вчера ты был горазд поговорить.

Получается, что это от тебя толку как от козла молока!

Да от него толку как от козла молока.

Но оказалось, что польза от слонов в плане энергосбережения была как от козла молока.

Тем более что толку от этих акций как от козла молока.

А от самого проку, как от козла молока!

Всё равно от тебя пользы как от козла молока!

Толку от такого мужика в доме, как от козла молока!

Толку от этого будет — как от козла молока…

— Нет, не овдовела, только от мужа её толку, как от козла молока.

— Я склонилась к даме и доверительно прошептала: — Внучатый племянник моего последнего мужа, пришлось взять с собой охламона, хотя толку с него как от козла молока, только и умеет, что под ногами путаться!

Фразеологические словосочетания могут быть представлены застывшими сравнениями: как сквозь землю провалиться, как от козла молока, как с гуся вода, как гром среди ясного неба, как две капли воды, как корова языком слизнула.

Хотя, стране толку от полярников — как от козла молока.

Вам, наверное, известно такое образное выражение: как от козла молока.

И потом, пользы от него, как от козла молока.

По-моему от них будет толка как от козла молока, народ гнилой.

— От тебя ничего приятного уже двенадцать лет не происходит, а пользы и вообще как от козла молока!

От тебя толку как от козла молока.

Денежки возьмёт у них, профукает — и снова просит, а толку от него как от козла молока.

— Да, менять надо старшину, проку от него, как от козла молока.

Попросился жить, а толку как от козла молока.

Толку от них, как от козла молока.

Проку от него, как от козла молока!

— Помощи от него — как от козла молока.

Вот так просто взял и отдал свои кровные совершенно чужому молодому парню, который не умеет писать книги и от которого толку как от козла молока?

Хотя, стране толку от полярников — как от козла молока.

Неточные совпадения:

Они с таким же успехом могли бы ждать от козла молока.

Зачем только ему ещё от козла молоко просить, когда у нас и так его много?!

Да и толку-то в этом, что от козла молока — в мести.

И вообще пользы от тебя, как от козла.

Это, друг, не чета нашей хохландии, где потом пахнет от каждой, братец, девки, как от козла!

И толку с неё, как с козла молока.

Так он не дал, ответил ей, что с неё денег он получит как с козла молока.

Я же никакой приползаю, толку что с козла молока.

— Чтоб ты знал, козлы молока не дают!

— Понятно, толку от тебя, как с козла молока!

под Тверью на ферме живёт козёл, который даёт молоко

Народную поговорку «Толку, как от козла молока» опровергает семилетний козёл Ося, который вместе с двумя другими козлами и козами живёт на туристической ферме. Дело в том, что Ося имеет настоящее вымя, правда, выглядит оно несколько иначе, чем у самки – вытянутое и утолщённое, и вырабатывает самое настоящее молоко.

Как рассказала ТИА Анастасия Иванова, одна из хозяек фермы, Осю они выкармливали практически из соски, даже пришлось его взять с собой в квартиру в Твери. Козлёнок родился здесь же, на ферме. И никогда за ним никаких чудачеств и аномалий не отмечалось. Разве что по характеру он спокойный и покладистый, не то что два его других соплеменника. И вот полгода назад случилось открытие, поразившее всех домочадцев.

— Мы ждали в гости съёмочную группу Первого канала, и решили вымыть и постричь Осю, у него шерсть в колтуны свалялась. И вот каково же было наше удивление, когда мы обнаружили у него…вымя. При этом у него есть всё, что полагается настоящему козлу, и потомство от него наши козы приносили исправно. Мы были в шоке, полезли в Интернет и узнали, что такое случается.

По словам Анастасии, козлиное молоко она сама не пробовала, поэтому не может сказать, каково оно на вкус. Да и Осю они не доят, если только вот так – на спор или на камеру, а также, чтобы не было застоя молока и мастита. Козлу эта процедура не нравится, и он начинает беспокойно себя вести.   

Как пояснила биолог Яна Мурашова из Центра реабилитации диких животных «Ромашка», действительно, такие аномалии встречаются.

— Я знаю, что козлы могут давать молоко, но слышала, что только зааненской породы.  Скорее всего, он гермафродит. 

И действительно, Ося оказался зааненской породы.   

Фото и видео из группы Туристическая ферма «Ивановка».

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Предложения со словосочетанием ТОЛКУ КАК ОТ КОЗЛА МОЛОКА

Теперь муж её будет хозяйничать, а от него толку как от козла молока, совсем он к жизни не приспособленный, — безнадёжно махнул садовник рукой.

Я подумал, что он не спал две ночи подряд, занимаясь убийствами в гостинице, и вдруг испытал острую жалость к этому совсем молоденькому пареньку, которого бросили, как кутёнка в воду, на такие сложные преступления, дав ему в напарники двоих помощников, от которых толку как от козла молока.

Неточные совпадения:

Но оказалось, что польза от слонов в плане энергосбережения была как от козла молока.

Тем более что толку от этих акций как от козла молока.

А от самого проку, как от козла молока!

Всё равно от тебя пользы как от козла молока!

Толку от такого мужика в доме, как от козла молока!

Толку от этого будет — как от козла молока…

— Нет, не овдовела, только от мужа её толку, как от козла молока.

— Я склонилась к даме и доверительно прошептала: — Внучатый племянник моего последнего мужа, пришлось взять с собой охламона, хотя толку с него как от козла молока, только и умеет, что под ногами путаться!

Фразеологические словосочетания могут быть представлены застывшими сравнениями: как сквозь землю провалиться, как от козла молока, как с гуся вода, как гром среди ясного неба, как две капли воды, как корова языком слизнула.

Хотя, стране толку от полярников — как от козла молока.

Вам, наверное, известно такое образное выражение: как от козла молока.

И потом, пользы от него, как от козла молока.

По-моему от них будет толка как от козла молока, народ гнилой.

— От тебя ничего приятного уже двенадцать лет не происходит, а пользы и вообще как от козла молока!

Денежки возьмёт у них, профукает — и снова просит, а толку от него как от козла молока.

— Да, менять надо старшину, проку от него, как от козла молока.

Толку от них, как от козла молока.

Проку от него, как от козла молока!

— Помощи от него — как от козла молока.

Хотя, стране толку от полярников — как от козла молока.

Сколько бы мужчина ни хотел продолжения своего рода, от него всё равно как от козла молока.

Наплодили экономических институтов, а толку от них, как от козла молока!

От тебя, как от козла молока.

Толку от этих мужиков, как от козла молока…

Ну, спасибо за гипноз, видно только — от него проку, как от козла молока.

Даже совестно, вроде я директором считаюсь, а толку от меня как от козла молока.

— Беда, учит немецкий, голландский и французский, да только толку от этого, как от козла молока.

Да и, чего там, порой толку от них как от козла молока.

И от вас толку, как от козла молока.

Если вспомнить мои подвиги в «шутерах», то стрелок я отменный… но вот в тире от меня пользы — как от козла молока.

От тебя проку, как от козла молока.

Толку от неё было как от козла молока.

Если анкету составить неправильно, то и толку от неё будет как от козла молока.

Хотя… толку от него здесь, как от козла молока.

Толку от этого общения и стране, и президенту, как от козла молока, но тут уж как есть.

Небольшие артели — тоже пользы от них как от козла молока.

Предложения со словосочетанием КАК С КОЗЛА МОЛОКА

И толку с неё, как с козла молока.

Так он не дал, ответил ей, что с неё денег он получит как с козла молока.

— Понятно, толку от тебя, как с козла молока!

Только толку от них было, как с козла молока.

Многоножек мало и они все мелкие, мяса с них, как с козла молока.

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова антисемит (существительное):

Кристально
понятно

Понятно
в общих чертах

Могу только
догадываться

Понятия не имею,
что это

Другое
Пропустить

И толку от них — как с козла молока.

Кормила ты его, поила, с работы, помнится, котлеты таскала, а с него толку как с козла молока!

Пользы с него как с козла молока, во всяком случае в ближайшее время.

Как видно, свекровь отлично знала своего сына и понимала, что денег с него в семью получишь как с козла молока.

Поставили дорогущее оборудование, а толку от него, как с козла молока!

А во вторых, где ж это видано, чтобы бюджетные деньги тратились на какой-то там паршивенький исследовательский институт, с которого пользы, как с козла молока, а не в собственный карман, для преодоления вопиющей нищеты народных избранников.

Если на сумму, эквивалентную половине доллара в день (но не деньгами — рисом), можно бесконечно долго содержать своего неудачливого односельчанина, племянника или другого родственника, а приносить пользы в хозяйстве он будет, ну например, на доллар каждый день — то содержание белого обойдётся раз в пять дороже, а пользы с него будет как с козла молока.

— Не знаю, каково уж вы там столько лет миндальничали, но толку-то от ваших высочеств, как с козла молока… А ежели от мужа нет явного пособления, так его надобно на стороне сыскивать.

Толку с них, как с козла молока.

— Такие деньги тратим на эту публику, а толку — как с козла молока!

Толку с него как с козла молока.

А кто-то говорит, что их реорганизовывать нужно, потому как толку от них — как с козла молока.

Поэтому пока, как с козла молока, имеем с моря мармелада. Ну, это к слову пришлось.

Конечно, я старый козёл, и толку ей с меня — как с козла молока.

Да только проку от него — как с козла молока.

Столько мужиков не замечала из-за одного, с которого толку как с козла молока!

Тени от них — как с козла молока.

Хлещут зелья, но пользы от девушек нынче, как с козла молока… А вот советники, потеряв ещё двоих, всё же смогли уползти из зоны поражения.

— Да и толку от тебя там, как с козла молока.

С этой — как с козла молока.

А с фермы этой нашей толку — как с козла молока в общегородском масштабе, никто за неё цепляться не станет.

И ведь от его туристско-ознакомительных поездок для страны и людей никакого проку, как с козла молока, одни расходы.

С него как с козла молока.

Да только проку от него — как с козла молока.

Только толку с них было — как с козла молока.

Неточные совпадения:

Я же никакой приползаю, толку что с козла молока.

Искатель звенит как заведённый, и толку от него, как от козла молока.

Они с таким же успехом могли бы ждать от козла молока.

Зачем только ему ещё от козла молоко просить, когда у нас и так его много?!

Пользы от вас было как от козла молока!

От неё помощи, как от козла молока.

Матушка уже преставилась, а от меня пользы было, как от козла молока.

Клебанова отбились и этого переживём, от таких полпредов как от козла молока.

— Чтоб ты знал, козлы молока не дают!

Да и толку-то в этом, что от козла молока — в мести.

А от тебя пользы было как от козла молока, — добавил он, прежде чем она смогла повторить, что произошло.

Пользы от тебя немного, как от козла молока, но хоть слово душевное скажешь, вчера ты был горазд поговорить.

Предложения со словосочетанием ОТ КОЗЛА МОЛОКА

Пользы от вас было как от козла молока!

Матушка уже преставилась, а от меня пользы было, как от козла молока.

Да и толку-то в этом, что от козла молока — в мести.

Пользы от тебя немного, как от козла молока, но хоть слово душевное скажешь, вчера ты был горазд поговорить.

Зачем только ему ещё от козла молоко просить, когда у нас и так его много?!

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова садок (существительное):

Кристально
понятно

Понятно
в общих чертах

Могу только
догадываться

Понятия не имею,
что это

Другое
Пропустить

Искатель звенит как заведённый, и толку от него, как от козла молока.

От неё помощи, как от козла молока.

Клебанова отбились и этого переживём, от таких полпредов как от козла молока.

А от тебя пользы было как от козла молока, — добавил он, прежде чем она смогла повторить, что произошло.

Они с таким же успехом могли бы ждать от козла молока.

Получается, что это от тебя толку как от козла молока!

Фразеологические словосочетания могут быть представлены застывшими сравнениями: как сквозь землю провалиться, как от козла молока, как с гуся вода, как гром среди ясного неба, как две капли воды, как корова языком слизнула.

Тем более что толку от этих акций как от козла молока.

— Я склонилась к даме и доверительно прошептала: — Внучатый племянник моего последнего мужа, пришлось взять с собой охламона, хотя толку с него как от козла молока, только и умеет, что под ногами путаться!

— Да, менять надо старшину, проку от него, как от козла молока.

И помощи от вас столько же, сколько от козла молока.

Некстати: пользовать лингамы могли только женщины, мужики, конечно, тоже имели возможность засунуть лингам кое-куда и нажать на кнопку, только вот толку от этого — как от козла молока.

От тебя проку, как от козла молока.

— От этих хмырей пользы, как от козла молока.

Всё равно от тебя пользы как от козла молока!

И потом, пользы от него, как от козла молока.

Пользы от музыканта было чуть больше, чем от козла молока, поэтому он чаще брался за флейту, чем за работу.

— Беда, учит немецкий, голландский и французский, да только толку от этого, как от козла молока.

Денежки возьмёт у них, профукает — и снова просит, а толку от него как от козла молока.

А от тебя толку как от козла молока!

Так что опираться на «народное» восприятие поэзии — всё равно, что требовать от козла молока.

— От тебя ничего приятного уже двенадцать лет не происходит, а пользы и вообще как от козла молока!

Он быстро вскрыл второй ящик, постоянно прогоняя мысль о том, что и в этом ящике могут оказаться только снаряжение и боеприпасы, а тогда от этого арсенала толку — что от козла молока; хотя можно использовать гранаты, но на одних гранатах далеко не уедешь.

— Не следует тратить сил и времени на обидчика, от которого добиться денег «как от козла молока».

От тебя, как от козла молока.

Попросился жить, а толку как от козла молока.

А от самого проку, как от козла молока!

Хотя, стране толку от полярников — как от козла молока.

Правда, толку от такого депутатства было как от козла молока: районные советы превратились в чисто номинальные структуры.

— Нет, не овдовела, только от мужа её толку, как от козла молока.

Но оказалось, что польза от слонов в плане энергосбережения была как от козла молока.

Да и, чего там, порой толку от них как от козла молока.

По моему мнению, от любого из вас толку не больше, чем от козла молока!

Толку от такого мужика в доме, как от козла молока!

Да от него толку как от козла молока.

— Жить-то на что-то надо, а от моего супруга толка — что от козла молока.

От тебя толку как от козла молока.

Подтирался я ещё шалфеем, укропом, анисом, майораном, розами, тыквенной ботвой, свекольной ботвой, капустными и виноградными листьями, проскурняком, диванкой, от которой краснеет зад, латуком, листьями шпината, — пользы мне от всего этого было, как от козла молока, — затем пролеской, бурьяном, крапивой, живокостью, но от этого у меня началось кровотечение, тогда я подтёрся гульфиком, и это мне помогло.

Если майор лишь замазан, а в основной части используется лишь втёмную, то пользы от него для нас как от козла молока.

Неточные совпадения:

И толку с неё, как с козла молока.

Это было то же, что от козла требовать молока.

Так он не дал, ответил ей, что с неё денег он получит как с козла молока.

— Понятно, толку от тебя, как с козла молока!

Я же никакой приползаю, толку что с козла молока.

— Чтоб ты знал, козлы молока не дают!

Экзаменационные козлы отпущения скопились в кабинете истории, куда втекал ручеёк молока из коридора, и ждали нашу главную, которая должна была проинструктировать нас по поводу проведения экзамена.

Что вообще на вкус козье молоко?

Почему разный вкус козьего молока *

«Какой вкус козьего молока» или «какой вкус козье молоко нигерийских карликов» — это вопросы, которые нам часто задают, когда люди посещают ферму. Поскольку у нас

обычно есть свежее козье молоко нигерийских карликов, доступное по вкусу, мы обычно просто протягиваем им стакан.

Обычно они были шокированы, обнаружив, что оно сливочное, сладкое и мягкое — практически неотличимое от лучшего цельного коровьего молока, которое они пробовали.

Секрет мягкого, сладкого вкуса и кремообразной консистенции кроется в содержании в молоке молочного жира. Мы выращиваем нигерийских карликовых коз, которые производят молоко с довольно высоким содержанием молочного жира (6–10%), благодаря чему у него мягкий вкус и кремовая консистенция. Другие породы коз производят молоко с низким содержанием жира, поэтому его вкус и консистенция могут быть совершенно другими.

В качестве ориентира, типичное цельное коровье молоко из продуктового магазина содержит 3–4% молочного жира. Но содержание молочного жира в коровьем молоке от «вкусных» молочных пород (таких как Джерси, Гернси или Эйршир) составляет около 6-8% жира.Для сравнения коровьего и козьего молока щелкните ЗДЕСЬ .

Как упоминалось выше, самым большим отличием вкуса и консистенции козьего молока является процентное содержание молочного жира. Коза, производящая молоко с содержанием жира 10%, похожа на половину коровьего молока из продуктового магазина, в то время как коза, производящая 2% молочного жира, похожа на молоко с 2% коровьего молока в продуктовом магазине. Если вы привыкли к половинному, 2% -ное молоко может быть слишком мягким и водянистым, тогда как если вы привыкли к 2% -ному молоку, 10% -ное молоко может быть слишком жирным и густым.

Таблица 1 — Сравнение молочного козьего молока **

Недавно мы были на занятии по естественному здоровью коз, и нам напомнили, насколько вкус козьего молока может варьироваться в зависимости от породы — молоко, которое подается после класс происходил из Альп, и мы считали его водянистым с более сильным вкусом, чем мы привыкли. Итак, вкус козьего молока зависит как от содержания жира, так и от породы .

Если вы собираетесь держать коз для получения молока, то вам действительно нужно попробовать молоко этой породы, прежде чем брать на себя обязательства.Кроме того, у некоторых пород (особенно альпийских) вкус может даже существенно отличаться от козы к козе. Итак, лучше попробовать молоко отдельной самки (или ее матери, если она еще слишком молода).

Сравнение вкусовых качеств козьего молока

Теперь, зная, что вкус может значительно различаться в зависимости от уровня жира, породы и отдельных коз, ниже приведены некоторые обобщения того, что можно считать типичным:

Alpines — эти Вероятно, у разных козьих вкусов самые разные вкусы, поэтому очень важно попробовать молоко отдельной лани.У них обычно хорошее молоко на вкус.

La Manchas — они обычно дают молоко сладкого вкуса.

Оберхаслис — за исключением Соединенных Штатов, козье молоко встречается чаще, чем коровье; и во многих местах желательно молоко с более сильным вкусом. Изначально оберхасли были выведены в Швейцарии, где предпочтение отдается козьему молоку с более сильным вкусом, поэтому часто так и делают их молоко. Я слышал, что у некоторых Oberhalis нет молока с сильным привкусом, так что снова попробуйте молоко от козы, которую вы рассматриваете.

Нигерийский карлик — порода для любителей сливок, они дают мягкое, сладкое на вкус молоко. Их жирность обычно снижается в начале лактации и повышается до 8-10% примерно к 8 неделям. Всем нравится вкус молока, производимого нашими нигерийскими карликовыми козами! См. « 5 причин выбрать нигерийских карликовых коз для молока », чтобы узнать больше.

Нубийцы — эта порода обычно дает молоко со сладким вкусом. Нубийцы также известны производством молока хорошего вкуса.

Saanens — Saanens производят молоко с низким содержанием жира, некоторые считают его безвкусным и водянистым. Это молоко лучше для любителей 2% молока.

Тоггенбургов — Тоггенбургов также изначально разводили в Швейцарии, где предпочтение отдается козьему молоку с более сильным вкусом, поэтому их молоко обычно имеет сильный аромат.

* Вся информация, касающаяся вкуса козьего молока, основана на молоке, которое было правильно обработано и охлаждено после доения.

** Средние показатели по породам ADGA (Американская ассоциация молочных коз) (2010 г.) — стандартный 305-дневный период лактации

.

Как доить козу за 10 простых шагов (и как правильно хранить молоко)

Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Почему вы инвестировали в коз? Было ли это очистить вашу землю, иметь в качестве домашнего питомца, использовать в качестве источника мяса или выращивать в качестве источника молока? Что ж, для меня это было по многим причинам, о которых я только что упомянул.

Я действительно хотел коз, потому что мне нужен был небольшой источник молока.Кроме того, я подумал, что с ними было бы весело провести время, а также помочь нам очистить нашу землю.

Пока что они отлично подходят для всех этих целей.

Но научиться доить козу было интересно, поэтому я хотел бы поделиться с вами, как правильно доить козу и как хранить молоко.

Как доить козу

Что вам понадобится:

1. Поместите козу на доильную стойку

Фото: Sunshower Coffee

Для начала вам понадобится доильная стойка ,Вы можете купить его или узнать, как построить свой собственный, используя этот замечательный ресурс.

Итак, как только ваша стойка будет готова к работе, вам нужно будет прикрепить козу к стойке. Лучший способ сделать козу счастливой во время дойки — это накормить ее специальным лакомством. Для некоторых готовят домашнее угощение из козлят.

Как по мне, обычно мы используем сладкие корма. Я не очень часто даю его своим козам. Поэтому, когда это выясняется, они более чем готовы сотрудничать.

После того, как вы обрадовали и отвлекли свою козу, пора приступить к процессу.

2. Очистите руки

Следующим шагом будет вымыть руки. Козы могут заразиться через открытые железы вокруг сосков.

Поэтому важно поддерживать их в чистоте во время процесса. Значит, все начинается с вас. Это означает, что вы должны обязательно мыть руки теплой мыльной водой (если таковая имеется). Лично я рекомендую взять с собой ванну для мытья рук на доильную станцию.

Но если нет, то вы всегда можете взять с собой небольшой контейнер с дезинфицирующим средством для рук.Только убедитесь, что это никоим образом не раздражает козу.

3. Очистите козла

Теперь пришло время очистить козу. По возможности рекомендуется побрить козье вымя. Это облегчит вам процесс доения. Причина в том, чтобы вы могли видеть, с чем вы работаете.

Кроме того, он также способствует большей дезинфекции молока. Чем меньше у вас волос вокруг вымени, тем меньше вероятность того, что они попадут в молоко.

Таким образом, в целях санитарии, вероятно, будет хорошей идеей просто сбрить вымя как можно больше. Вы также захотите, чтобы волосы на ногах были вокруг вымени.

Не знаете, как это сделать? Что ж, вот еще один ресурс, который поможет вам в этом процессе:

После того, как вы убедитесь, что вымя вашей козы правильно подстрижено, вам нужно продезинфицировать вымя и соски козы. Для этого промойте их теплой мыльной водой.Затем полностью их высушите.

Или вы можете сделать эти салфетки для чистки вымени. Только не забудьте полностью высушить соски перед доением.

4. Возьмите A’Hold… Правильно

Фото At The Butterfly Ball

После того, как ваша коза окажется на стойке, и вы оба продезинфицированы, вы готовы приступить к доению.

Сначала вам нужно взять соску, но есть правильный способ сделать это. Это поможет вам заблокировать молоко в соске и не навредить козе (что, очевидно, очень важно.)

Чтобы правильно захватить козу, обхватите соску большим и указательным пальцами. Вам нужно захватить вымя на 2 дюйма или около того. Не в нижней части соски. Это причинит козе только боль, и вы не получите много молока.

Когда вы быстро потянете вниз, у вас должна получиться плотная струя молока. При опускании не забудьте оставить большой и указательный пальцы на месте, но при опускании нужно сжать оставшиеся пальцы и ладонь вместе.Это должно стечь молоко вниз и образовать устойчивый поток.

Перед тем, как отправиться в город на доение, вы должны получить пару капель молока из каждой соски. Вы делаете это, чтобы увидеть, нет ли в молоке комков или крови.

Если да, то велика вероятность, что у вашей козы мастит. Это ресурс, который поможет вам справиться с маститом у козы или распознать его.

Кроме того, эти несколько брызг молока также удаляют все молоко, которое было близко к поверхности и потенциально могло переносить патогены, которые вы не хотели бы пить.

После того, как вы убедитесь, что козье молоко чистое и пригодно для питья, вы готовы двигаться дальше.

5. Быстрее

Вам нужно будет продолжать доить козу, как вы это делали на предыдущем шаге. Вы будете доить две соски за раз, пока не заметите, что соски пусты.

Как видите, этот шаг довольно прост, если у вас есть отработанная техника доения. Вам просто нужно как можно быстрее доить, чтобы коза не начала нервничать.

6. Сделайте массаж вымени

Если вы думаете, что вымя пустое, вы захотите нежно помассировать его. Точно так же, как козленок бодает вымя, чтобы его больше опускали, вы будете делать практически то же самое.

Итак, после того, как вы это сделаете, вернитесь и доите снова, пока не поймете, что он снова пустой. Вы поймете, что соска пуста, когда она станет сморщенной и дряблой. После того, как она будет опорожнена во второй раз, вы закончите собственно доение козы.

7. Отфильтруйте молоко

После того, как вы выпили все молоко, его нужно процедить через фильтр в стеклянные банки. Как правило, чем быстрее вы сделаете это, тем лучше будет качество молока.

Итак, этот шаг не требует пояснений. Вы воспользуетесь ситечком и фильтром, которые, как я уже говорил, вам понадобятся. Держите его над стеклянными банками и слейте молоко из ведра, пока она не станет полной.

Затем вы будете повторять то же самое, пока все молоко не будет в стеклянных банках.

8. Очистите козла… Снова

Здоровье козы имеет первостепенное значение в этом процессе. Если ваша коза нездорова, очевидно, что она лишает вас источника молока.

Кроме того, это также может повлиять на здоровье вашего стада. Так что нужно делать все возможное, чтобы коза оставалась здоровой. Продезинфицировать коз после каждого доения — отличный способ заботиться об их здоровье.

Таким образом, вы можете сделать это, обработав вымя и соски коз дезинфицирующим спреем или окунув соски в дезинфицирующую смесь.Обычно его можно купить в сельскохозяйственном магазине. Единственное, что если вы используете дип, это смесь, которую выливают в чашку.

Затем вы опускаете соску в чашку. Убедитесь, что каждой козе дали отдельную чашку, чтобы вы не заразились.

9. Верните козу и очистите ее

После того, как ваша коза будет продезинфицирована, вам нужно будет вернуть ее в стадо. Важно кормить ее и давать ей много воды. Это не только наполняет ее, но также побуждает оставаться стоять.

Для нее важно оставаться стоять, потому что вы не хотите, чтобы открытая соска была открыта для бактерий сразу после доения.

Тогда вы захотите почистить доильное оборудование. Вам нужно будет промыть ведро, фильтр и ситечко.

Затем вымойте их в теплой мыльной воде. Затем вам нужно будет их продезинфицировать. Это можно сделать двумя способами. Вы можете приготовить разбавленную смесь отбеливателя и сбрызнуть их ею.

Тем не менее, их необходимо обязательно протереть или промыть кипятком.После того, как вы закончите процесс санации, дайте им высохнуть на воздухе.

10. Практика ведет к совершенству

Теперь, если вы обнаружите, что испытываете трудности с техникой доения, есть отличный способ попрактиковаться. Вам нужно будет наполнить резиновую перчатку водой, а затем завязать ее.

Затем вам нужно попрактиковаться в правильном расположении большого и указательного пальцев. Затем постарайтесь сжать вместе остальные пальцы и ладонь. Это должно заставить воду стечь перчатку.

Вы можете делать это снова и снова, как если бы доили козу. Это должно помочь вам освоить правильную технику и увеличить скорость доения.

Как правильно хранить молоко

1. Содержите свое оборудование в ЧИСТОТЕ!

Как обсуждалось выше, вам необходимо тщательно очистить доильное оборудование. Также обязательно используйте бесшовные ведра для доения. Таким образом, ничто не сможет спрятаться в складках ведра.

По сути, вы хотите, чтобы на любом из вашего оборудования не оставалась пленка, поскольку она может быстро стать питательной средой для бактерий.Это небезопасно употреблять в пищу, и вы также не хотите, чтобы в зоне доения что-либо было загрязнено.

2. Фильтр ASAP

Фото Mommy Milestones

Чем быстрее вы фильтруете, тем лучше качество молока. Таким образом, у вас не будет сырого молока, которое только что тусовалось.

Назовите меня сумасшедшим, но я не люблю молочные продукты, просто оставленные без дела. Это заставляет меня нервничать по поводу их качества и моего потребления.

Так что сделайте всем одолжение и возьмите за привычку фильтровать и процеживать молоко во время доения.

3. Охладите молоко как можно скорее.

Фото из дневника фермера-преступника

Чем дольше вы постоянно держите козье молоко холодным, тем лучше его вкус и тем дольше оно остается свежим. Большинство людей говорят, что лучше всего козье молоко при температуре 40 градусов по Фаренгейту или ниже. Я бы сказал, что чем холоднее вы его держите, тем лучше.

Однако многие холодильники не нагреваются ниже 40 градусов по Фаренгейту. Если это все, что у вас есть, просто знайте, что с вашим молоком все еще будет хорошо, но, вероятно, его хватит не более чем на неделю.(Может быть, немного меньше.)

Но если у вас холодильник меньшего размера, в котором становится холоднее, или если у вас есть родник, вы можете обнаружить, что он становится ниже 40 градусов по Фаренгейту, и, вероятно, вашего молока хватит в два раза дольше, чем это было бы в традиционном холодильнике.

Так что просто поиграйте с температурой, при которой хранится молоко. Вы узнаете, какая степень свежести лучше всего подходит для вашего кухонного прибора. Но просто убедитесь, что температура молока не превышает 40 градусов по Фаренгейту в целях безопасности.

Кроме того, помните, что чем быстрее вы доставите молоко в холодильник, тем оно будет холоднее, что, безусловно, поможет сохранить свежесть и вкус.

4. Стекло — твой друг

Молоко нужно хранить в стеклянных банках. Стекло легче дезинфицировать и следить за тем, чтобы на нем не осталось остатков ранее хранившегося молока.

Тем не менее, я бы порекомендовал приобрести пластиковые крышки для хранения без бисфенола А, подходящие к стеклянным банкам. Причина в том, что металлические крышки имеют тенденцию ржаветь во влажном состоянии.

Поэтому, если вы используете металлические крышки, обязательно используйте новую крышку при каждом доении. В противном случае купите такие крышки.

5. Kick the Boys Out

Billy goats импр

.