Грецкий орех в народной медицине рецепты: лечебные свойства, применение, рецепты и противопоказания

Грецкий орех в народной медицине рецепты: лечебные свойства, применение, рецепты и противопоказания

alexxlab 21.09.2020

Содержание

Целебные свойства грецкого ореха [Народные рецепты применения грецких орехов] — Здоровье

Целебные свойства грецкого орехаЦелебные свойства грецкого ореха

Известный ученый И. В. Мичурин, который занимался селекцией разных растений, называл грецкий орех «деревом – комбинатом». И действительно, все части этого растения человек использует для своего блага.

Свойства грецкого ореха

Еще величайшие врачи далекого прошлого, такие как Авиценна, Гиппократ и другие применяли грецкий орех, причем, практически все его части, для лечения многих заболеваний.

Плоды грецкого ореха Плоды грецкого ореха

• Если говорить о плодах этого замечательного растения, то их начинают использовать еще зелеными.

Именно в незрелых плодах наибольшее количество витамина C. Его в 8 раз больше, чем у черной смородины. О цитрусовых плодах и говорить нечего. Они отстают от грецких орехов в плане витамина C, на целых 50 позиций.

А, как известно, этот витамин принимает участие во многих важных процессах в организме. Благодаря ему, повышается эластичность сосудов и их прочность.

• От него во многом зависит обмен и синтез гормонов. Он обеспечивает и нормальную проницаемость капилляров.

Например, для повышения иммунитета, можно использовать такой рецепт. Зеленые плоды грецкого ореха (500 гр.) перемолоть на мясорубке. Добавить такое же количество меда. Хорошенько перемешать. Плотно закупорить в стеклянную банку и настаивать месяц. Надо периодически встряхивать емкость. Место, где будет стоять настой, надо выбрать потемнее.

Когда будет готов этот замечательный эликсир, его принимают по чайной ложечке за 30 минут до еды.

• Витамин B2, содержащийся в зеленых плодах , стимулирует процессы окисления углеводов. Положительно влияет на работу нервной системы, сердца и сосудов.

• Витамин P – это важный элемент для прочности капилляров.

• Плоды ореха богаты и углеводами. Обладают они еще антимикробными свойствами, фитонцидностью. Эти свойства помогают при лечении простудных заболеваний, бронхита и ангины. Можно просто сварить кожуру ореха и, смешав ее с медом, полоскать горло.

Народные рецепты применения грецких орехов

В народной медицине целый арсенал рецептов с применением грецких орехов, которые помогают при онкологических заболеваниях.
Для одного из рецептов, понадобится 27 грецких зеленых орехов. Их надо измельчить. Затем залить водкой. Ее понадобится 1 литр. 8 дней надо подождать, чтобы средство настоялось. Когда настойка будет готова, процеживаем и пьем по 150 гр. три раза в день. Обязательно соблюдаем еще одно правило – пить настойку надо минут за 30 до еды.

Целебной силой обладает и кора дерева грецкого ореха. Сделав отвар, можно заживлять им раны, язвы, снимать опухоли. Если возникает боль ниже поясницы, то ее можно снять отваром из корней ореха.

Перегородки грецкого ореха эффективны для лечения, например, сахарного диабета, да и других заболеваний. В них, при исследованиях, обнаружены такие компоненты, как глюкозиды, дубильные вещества, алкалоиды, витамин C, следы йода, и иные, не менее важные, вещества.

Настояв десять дней в 100 мл. спирта 25 перегородок, получите прекрасное, весьма эффективное средство, благодаря которому можно излечиться от мастопатии и фибромы матки. Принимать средство надо в соотношении 20 капель на 50 мл. кипятка, два месяца. А через 10 дней можно повторить.

Есть много общеукрепляющих рецептов. Пожалуй, самый распространенный содержит в себе несколько полезных и, к тому же, вкусных ингредиентов. И так, измельчаем и смешиваем по 1 стакану – орехи, изюм, желательно без косточек, курагу. Добавляем один измельченный лимон и 300 гр. меда. Такое средство поднимет иммунитет, добавляет сил и энергии. Его надо принимать по столовой ложке три раза в день до еды.

Некоторые рекомендации

Ядра грецкого ореха, для того, чтобы в полной мере ощутить их полезность, надо очень тщательно пережевывать. В таком виде организм их лучше перерабатывает.

Есть орехи рекомендуется перед сном. А за один прием надо съедать не больше семи.

Если переусердствовать, то этот полезный и ценный продукт, может вызвать воспаление миндалин, диатез, сыпь во рту или стоматит. В некоторых случаях может произойти спазм сосудов головного мозга, обострение экземы, псориаза, колит.

Не стоит злоупотреблять грецкими орехами и полным людям. Ведь этот продукт весьма калориен и может прибавить и без того лишний вес. Аллергикам тоже стоит понаблюдать за своим самочувствием, если есть показания применять грецкие орехи для лечения.

Если используете просто в кулинарных целях, то тоже не переусердствуйте. Всего, даже самого полезного, должно быть в меру. Только тогда можно насладится полюбившимся вам продуктом, а не получить негативный результат.

Покупать орехи желательно в скорлупе, а не очищенные ядра. Скорлупа должна быть чистая и сухая, светлая, без плесени и повреждений. Можно немножко потрясти орешек. Если внутри что-то дребезжит, значит, продукт уже старый. Он просто высох внутри и никакой ценности не представляет.

Свежие, качественные грецкие орехи в скорлупе, можно хранить до следующего урожая. Только место для хранения лучше выбирать сухое и прохладное. Очищенные ядра, особенно если их много, и придется хранить длительное время, лучше положить в пакет и разместить в морозильной камере.

Не забудьте поставить лайк и поделиться статьей с друзьями.

Лучшие народные средства из грецкого ореха. ✅⭐✅

В древнем Вавилоне простым людям запрещалось употреблять грецкий орех. Потому что ядра ореха напоминают человеческий мозг. И многие жрецы думали, что если все простолюдины поголовно начнут добавлять плоды дерева в рацион, то сильно поумнеют.

Женские дела

Зеленый грецкий орех широко применятся для лечения различных женских недугов.

Известно, что широкое применение плода дерева в гинекологии способно вылечить даже бесплодие.

Живая сила перегородок ореха лечит мастопатию

Рекомендуется тщательно проверять норму дозирования, потому что при лечении возможен дискомфорт в области груди.

  1. Несколько перегородок (30-40 штук) залить 1/4 стакана спирта.
  2. Настаивать жидкость в течение недели.

Целебное средство в объеме 10 мл разводить в стакане теплой воды и принимать до еды.

Компрессы из зеленого ореха

Желательно зеленые плоды собирать в середине мая, когда они имеют мягкую структуру.

  1. Измельчить около 100 штук зеленых грецких орехов.
  2. Положить орех в 3 л банку.
  3. Доверху заполнить банку с орехами чистым керосином.
  4. Закатать герметично крышкой.
  5. Емкость поставить в прохладное место на 90 дней.

По истечении времени специальную тряпку для компрессов смочить в жидкости. Изначально компрессы нужно держать не более 20 минут на очаге поражения, постепенно увеличивая время до нескольких часов.

Восстанавливает менструальный цикл

Настой из перегородок и листьев грецкого ореха прекрасно борется с нарушением цикла.

Что требуется:

  1. Измельчить перегородки и листья ореха в порошок.
  2. Залить содержимое 0,5 л горячего кипятка.
  3. Жидкость настаивается в течение нескольких часов.
  4. Процедить и отжать.

Для нормализации женского цикла рекомендуется употреблять настойку перед едой по 1 столовой ложке.

Натуральное лекарство при язве

Полезность грецкого ореха неоспорима, но при серьезных заболеваниях стоит тщательно проверять дозированность орехов в отварах или настойках.

Эффективный метод лечения язвы желудка

Лечение перепонками грецкого ореха ускоряет рубцевание язвы желудка! Плоды дерева прекрасно справляются со снятием воспаления и не только в пищеварительном органе.

Эффективное народное средство готовиться так:

  1. Ядра 10-15 грецких орехов покрошить и залить 1/4 стакана кипятка.
  2. Дать настояться жидкости 30 минут.
  3. Процедить смесь.
  4. Добавить 2-3 ложки меда.

По 1 чайной ложке настоя принимать несколько раз в день до еды.

Боремся с язвой двенадцатиперстной кишки

Бытует мнение, что любые орехи противопоказаны при таких заболеваниях. Но грецкий орех является приятный исключением. Богатый состав плодов принимается в профилактических целях, но обязательно с контролируемой дозой.

Рецепт 1
  1. Несколько штук перегородок ореха (5-7) залить 1 стаканом кипятка.
  2. Укутать емкость с жидкостью в теплое одеяло и настаивать в течение 60-80 минут.

Отвар из перегородок грецкого ореха рекомендуется добавлять в молоко и принимать 2 раза в день.

Рецепт 2

Необходимые продукты:

  • грецкие орехи 500 г
  • морковь 500 г
  • жидкий мед 500 мл
  • сливочное масло 500 г

Как готовить:

  1. Перемолоть орехи и морковь на мясорубке.
  2. Растопить в емкости 500 г сливочного масла.
  3. В масло добавить 500 г измельченной моркови. Массе необходимо дать остыть.
  4. К содержимому добавить измельченные орехи.
  5. Тщательно перемешав, к основной смеси добавить 500 мл жидкого меда.

Состав принимать по 1 столовой ложки за несколько минут до приема пищи.

Борьба с онкологией

Правильно приготовленные перегородки грецкого ореха способствуют рассасыванию любых злокачественных и доброкачественных опухолей.

Необходимые компоненты:

  • перегородки грецкого ореха 50 г
  • почки березы 50 г
  • мускатный орех 50 г
  • корни валерианы 150 г
  • водка 500 мл

Готовим настойку:

  1. Смешать перегородки ореха, почки березы, мускатный орех и корни валерианы.
  2. Содержимое залить 500 мл водки.
  3. Настаивать жидкость в течение 10 дней в темном и прохладном месте.
  4. По истечении времени необходимо процедить.

Настойку принимать 14 дней по 1 столовой ложке примерно 2-3 раза в день.

 

Не оставайтесь в стороне! Грецкий орех широко применим в народной медицине. О его полезных свойствах должен узнать каждый человек. Поделитесь полезными рецептами со своими друзьями!

Грецкий орех в рецептах народной медицины

Грецкий орех очень широко применяется в народной медицине.

# Как витаминное общеукрепляющее средство при диабете и диарее можно использовать и такую настойку: 15 зеленых грецких орехов измельчить, залить 0,5л спирта, настаивать 2 недели на солнце. Принимать по 1 столовой ложке после каждого приема пищи.

# При простатите, аденоме простаты, кисте яичников поможет отвар: 2 столовые ложки перегородок грецкого ореха залить 1,5 стаканами кипятка, кипятить 20 минут. Настоять до полного остывания и пить по 0,5 стакана 3 раза в день. Этим же отваром растирают ноги при тромбофлебите и варикозе.

# 6кг зеленых орехов, пропущенных через мясорубку, смешать с 7кг меда. Закупорить в стеклянной таре, выдержать в темном месте 30-40 дней. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой. Считается, что данный метод поможет избавиться от злокачественной опухоли, а также убрать любой зоб при заболевании щитовидной железы.

# Многие народные целители сходятся во мнении, что грецкий орех (в частности, перегородки внутри плода) — замечательное лечебное средство при зобе. 1 стакан измельченных перегородок залить 300мл спирта, настаивать 7 дней в темном месте, процедить. Принимать при диффузном токсическом зобе по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

# Травники Болгарии при зобе рекомендуют настой листьев: 1 столовая ложка измельченного сырья залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1-2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день. Или 4 чайные ложки измельченных листьев грецкого ореха залить 2 стаканами кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить теплым по 0,5 стакана 4 раза в день, добавляя по вкусу мед.

# При диффузном и токсическом зобе 100г измельченной скорлупы зеленого грецкого ореха и 100г игл сосны залить 2л кипятка, томить на огне под крышкой 20 мин. Добавить в смесь мелко нарезанный лимон, по 0,5 кг сахара и меда и еще проварить 10 минут, помешивая. Когда смесь остынет, переложить ее в стеклянную тару. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 десертной ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

# При любом зобе можно применять 1 раз в неделю следующую методику лечения. Взять по 1 стакану ядер грецких орехов, гречишного меда и гречневой муки. Всю массу разделить на 5 приемов и съесть в течение дня. В этот день ничего больше не есть, можно только пить.

# Эндомический зоб. Из внутренних перегородок орехов приготовить 5%-ную настойку на водке (1:20). Принимать по 0,5 чайной ложки 3 раза в день за полчаса до еды.

# Разжеванное ядро грецкого ореха прикладывают к нарыву.

# При витилиго смешать листья и околоплодники ореха, взятые поровну. Одну часть смеси залить 10 частями спирта, настаивать 12 дней. Смазывать белые пятна на теле 2 раза в день в течение нескольких месяцев.

# При простуде и пневмонии 1 стакан ядер ореха, 3 лимона с кожурой без семечек пропустить через мясорубку. Добавить 300г домашнего несоленого сливочного масла, 200г кагора, 0,5кг меда. Мед и масло предварительно растопить на водяной бане, остудить, помешивая, чтобы не загустело. Смесь принимать по 1 столовой ложке за полчаса до еды 3 раза в день.

# Ядра грецких орехов дают хороший желчегонный эффект. При заболеваниях желчевыводящих путей надо есть орехи 4 раза в день по 25г, чтобы ежедневная норма не превышала 100г.

# При слабом желудке ядрами грецких орехов заполнить полулитровую банку, залить винным или яблочным уксусом, поставить в темное прохладное место на месяц. Затем уксус слить в отдельную посуду. Орехи хранить в холодильнике, принимать по 30г утром натощак. Уксусом растирать больные суставы, ноги, колени.

# Для профилактики и лечения глистов 5 столовых ложек измельченной корки зеленого грецкого ореха залить 2 стаканами меда и варить на водяной бане 30 минут под крышкой. 1 чайную ложку этой смеси добавлять в стакан чая и пить 3 раза в день.

# А можно 4 столовые ложки измельченных незрелых грецких орехов залить 1 стаканом подсоленного кипятка, дать настояться в течение получаса и выжать жмых. Принять солевое слабительное и в течение дня выпить всю жидкость. Она помогает изгнать и круглых глистов, и солитера.

# Ореховое молоко — очень ценный и полезный напиток для подростков, ослабленных больных, для тех, кто занят физическим и умственным трудом.

1-й способ. Ядра грецких орехов замочить на 10 часов в холодной воде, затем воду слить, орехи растолочь и залить молоком на 4 часа. После этого смесь 20 минут кипятить на малом огне, часто помешивая. Процедить, добавить по вкусу соль и сахар.

2-й способ. 60г измельченных жареных ядер орехов смешать с ванилином на кончике ножа (или 50г меда), залить 0,5л горячего молока, добавить сахар по вкусу. Настаивать на теплой печке (или в духовке) 20 минут.

# Для восстановления сил и памяти можно приготовить ореховый бальзам. 100г алоэ измельчить, залить водой 1:3, настоять 1,5 часа. Затем отжать и смешать с 500г измельченных ядер грецких орехов и 300г меда. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

Как видите, грецкий орех очень широко применяется в народной медицине.

Если вы желаете быть здоровыми, сильными, сохранять молодость и подвижность в суставах, то не забывайте съедать ежедневно по 3-5 грецких орехов, стараясь подольше их разжевывать. Это позволит вам оградить свой организм от многих заболеваний.

Считается, что тем, кто страдает псориазом, экземой, нейродермитом, крапивницей, отеком Квинке, острым гастритом, есть орехи нежелательно.

Как приготовить целебную настойку из грецких орехов: 8 рецептов

Экология здоровья: Рецептов приготовления настойки грецкого ореха в домашних условиях довольно много. Мы уже упоминали о том, что настойку на основе грецких орехов можно делать на спирту и водке и добавлять мед, лимон, алое и другие растительные компоненты

Грецкий орех – это кладезь полезных веществ и витаминов. В околоплодниках, молочных плодах и листьях грецких орехов содержится просто огромное количество полезных для человеческого организма веществ. Это алкалалоиды, каротин, витамин E, аскорбиновая кислота.

В очищенных грецких орехах содержаться белок, свободные аминокислоты, жирные масла, витамины K и P. Наиболее полезными считаются молодые грецкие орехи. В молочных орехах содержится гораздо больше витаминов и других полезных веществ, чем в спелых плодах. Кроме того, зеленые орехи богаты солями кобальта, железа, дубильными веществами, йодом и жирными маслами.

Как приготовить целебную настойку из грецких орехов: 8 рецептов

А вот в скорлупе зрелых грецких орехов содержаться в максимальной концентрации фенолкарбоновые кислоты, пелликулы, стероиды и кумарины. Своим приятным запахом грецкие орехи обязаны довольно редкому минеральному соединению – юглону. Это вещество является отличным иммуностимуллятором, антиоксидантом и антисептиком.

В прочем в орехах содержаться и другие вещества, которые обладают лечебным действием. Поэтому из плодов и других частей грецкого ореха готовят разнообразные лекарственные препараты, в том числе и ореховую настойку. Причем настойку можно делать из перепонок, плодов, кожуры и листьев грецкого ореха.

Применение настойки из грецких орехов

Благодаря тому, что в плодах орешника содержится большое количество витаминов, минералов и других веществ, настойку грецкого ореха часто используют в качестве антимикробного, антиатеросклеротического, противовоспалительного, обезболивающего, вяжущего и ранозаживляющего средства. Настоянный на спирту грецкий орех обладает гипогликемическими свойствами, то есть способствует снижению уровня сахара в крови. Кроме того, настоянные на спирту зеленые орехи обладают антиоксидантными свойствами, то есть предотвращают образование свободных радикалов, а значит препятствуют повреждению и старению клеток. Антигипоксантное свойство ореховой настойки позволяет устранить дефицит кислорода в тканях. А гемопоэтическое свойство стимулирует синтез эритроцитов в крови.

Настоянный грецкий орех назначают для лечения воспалительных заболеваний слизистых оболочек, глаз, рта и головы. Ее успешно применяют для лечения заболеваний половой системы у мужчин и у женщин. Кроме того, настойкой лечат бесплодие и даже онкологию. Но чаще всего ореховую настойку используют для лечения эндокринных заболеваний. Все дело в том, что грецкие орехи восстанавливают в организме человека нормальный гормональный фон, а также стимулируют выработку инсулина.

Противопоказания к применению настойки из грецких орехов

Нельзя применять настойку из перегородок грецкого ореха, а также настойку зеленого ореха во время обострения экземы, псориаза, язвенной болезни желудка. Также ее не рекомендуется употреблять людям, имеющим склонность к тромбообразованию. Как и любой другой спиртосодержащий препарат, настойка грецкого ореха противопоказана детям до 12 лет.

Среди противопоказаний к применению настойки из зеленого грецкого ореха можно назвать гипертиреоз и период лактации. При беременности настойку следует применять с осторожностью. Не следует принимать настойку людям, страдающим аллергией или имеющим серьезные заболевания почек.

В целом же настойка грецких орехов молочной зрелости не имеет каких-либо побочных эффектов. Однако в случае превышения рекомендуемой дозы могут возникнуть головные боли, рвота, тошнота, нарушения сна, кожная сыпь.

Приготовление настойки грецких орехов

Рецептов приготовления настойки грецкого ореха в домашних условиях довольно много. Мы уже упоминали о том, что настойку на основе грецких орехов можно делать на спирту и водке и добавлять мед, лимон, алое и другие растительные компоненты. Поэтому выбирайте тот способ приготовления, который вам ближе.

Настойка из ореха на водке

Чтобы приготовить настойку возьмите: 1 литр водки, 700-800 г сахара и 100г зеленых грецких орехов.

Каждый орех разрежьте на 4 равные части. Переложите их в стеклянную банку. Засыпьте сырье сахарным песком и залейте водкой. Настаивайте орехи в темном месте (в шкафу или в кладовке) 10-14 суток. Принимайте снадобье перед едой по одной чайной ложке. Настойка способствует очищению печени и кишечника, а также является хорошей профилактикой атеросклероза.

Настойка грецкого ореха на спирту

Для приготовления настойки на спирту вам потребуется: 400 г

зеленых плодов орешника, 500 мл семидесятипроцентного спирта.

Зеленые грецкие орехи разрежьте на несколько частей, залейте спиртом и дайте им настояться в герметичной посуде в течение двух суток. После разбавьте полученную настойку таким же количеством воды. По желанию можете добавить столовую ложку меда. Пейте настойку по чайной ложке (принимать следует до еды) в течение 30-32 дней. Эту настойку можно давать и детям, но не больше 5 капель за один прием.

Настойка грецкого ореха на меду

Для приготовления ореховой настойки вам потребуется: 500 мл водки, 400-450 г грецких орехов и 25 г меда.

Измельчите грецкие орехи, переложите в стеклянную посуду, полностью залейте водкой и выдерживайте в закрытом шкафу в течение 10-12 дней. После добавьте в настойку мед и используйте по назначению. Как правило, такую настойку принимают про 20 капель трижды в день.

Настойка грецкого ореха с лимонами и алоэ

Для приготовления ореховой настойки вам потребуется: 3 лимона, 200 г чищенных грецких орехов, 520 г меда, 200 мл кагора, 0,5 кг сливочного масла (не соленого), и 300 г алоэ.

Листья алоэ, лимоны с цедрой, очищенные от семян, и ядра грецких орехов измельчите в блендере или прокрутите в мясорубке. В полученную массу добавьте мед вино и масло. Перемешайте все компоненты, залейте их водой и настаивайте семь суток.

Настойка из перегородок грецкого ореха

Чтобы приготовить настойку возьмите: 150 мл семидесятипроцентного спирта и 15 г перегородок, добытых из зрелых грецких орехов.

Перегородки грецких орехов положите в стеклянную емкость и заполните ее спиртом. Настаивайте ореховые перегородки в течение месяца в шкафу.

Лечитесь настойкой из перепонок грецкого ореха дважды в день. Пейте настойку всегда по одной ложке. Но прежде, разведите ее чистой водой в отношении 1:4.

Даная настойка применяется для лечения диареи, заболеваний щитовидной железы, сердечнососудистой и нервной системы.

Настойка из зеленых грецких орехов

Зеленый орех является одним из немногих природных источников, богатых йодом. В молодых плодах грецкого ореха содержаться витамины группы B, железо, полиненасыщенные жирные кислоты, медь, магний, цинк, каротин. Поэтому использование зеленых грецких орехов в лечении помогает устранить многие серьезные заболевания, например, гипотиреоз. В условиях современной жизни большинство из нас подвержено регулярным стрессам. А стресс, как известно, является поглотителем гормонов щитовидной железы. В организме возникают гормональные нарушения, и развивается гипотиреоз. Поэтому во время любого стресса основная нагрузка ложиться на щитовидную железу. Для её правильной работы необходим натуральный йод, который можно получать из настойки зеленого грецкого ореха.

Лечение такой настойкой следует начинать при гипотериозе, узлах в щитовидной железе, головных болях, мастопатии, эндоцервите, паразитозах, истощении, миоме матки, аднексите. Лечение настойкой грецкого ореха следует проводить и при воспалении ушей. Спиртовая настойка грецкого ореха используется в лечении слизистых мембран и заболеваниях рта, носа, глаз и головного мозга. Польза настойки грецкого ореха заключается и в том, что некоторые активные вещества, содержащиеся в плодах орешника, помогают при бесплодии, а также предотвращают выкидыши при беременности. Спиртовая настойка зеленого грецкого ореха может быть полезной при болезнях суставов, костей и тендовагините.

Некоторые специалисты советуют настойкой зеленого грецкого ореха проводить лечение ожирения, гастрита, колита и сахарного диабета. В тоже время пить настойку грецкого ореха рекомендуется при атеросклерозе, гиперхолестеринемии, гипертонии и других болезнях сердца.

В качестве дополнительных показаний для применения настойки на молодых грецких орехах можно указать затрудненную перестройку организма во время беременности, полового созревания, менопаузы. Также настойку грецкого ореха можно принимать в стрессовых ситуациях, связанных с переездом, разводом, уходом на пенсию, увольнением и т. д.

Отметим, что настойку грецкого ореха делают не только на спирту или на водке. Считается, что настойка грецкого ореха на керосине помогает при онкологии.

Также стоит добавить, что настойка грецкого ореха на спирту или на водке способствует снижению кислотности желудка, из-за чего нормализуется аппетит и проходит изжога. Настойка из молочных грецких орехов эффективно стимулирует память и умственную деятельность. Благодаря этому повышается обучаемость человека.

В лечебных целях настойка из зеленых грецких орехов применяется по десять миллилитров несколько раз в сутки. Но прежде ее нужно развести в 100 мл кипяченой воды. Продолжительность курса может составлять от десяти дней до четырех недель. Детям школьного возраста дозировку лучше снизить и давать по одной чайной ложке 2-3 раза в день. Спиртовую настойку на основе зеленых грецких орехов можно применять и наружно в виде компрессов и примочек при ревматизме и заболеваниях суставов. Для этого просто смочите салфетку в настойке и приложите к больному месту. Чтобы настойка не выветрилась, сверху на салфетку положите бумагу и вату и зафиксируйте компресс бинтом.

Настойка из перегородок грецких орехов

Мы уже упоминали о том, что лечебную настойку можно делать не только из ядер или из зеленых плодов. Не меньшей ценностью обладают перегородки грецкого ореха.

Отметим, что полное созревание грецких орехов происходит в сентябре, когда орехи выскальзывают из лопнувших зеленых околоплодников. Расколов орех, можно извлечь из него жесткие перегородки. В них также присутствуют биологически активные вещества. Из ореховых перепонок вы также можете приготовить универсальное лекарство от многих болезней.

Настойка перепонок грецкого ореха применяется для восстановления мужского здоровья – лечения простатита и аденомы простаты. Лечение настойкой перегородок грецкого ореха следует проводить людям, чья профессия связанна с облучением. Это сотрудники АЭС, рентгенологи, онкологи. 

Также пить настойку рекомендуется пожилым людям, страдающим атеросклерозом, сахарным диабетом, всевозможными расстройствами памяти, заболеваниями желудка, щитовидной железы, артериальной гипертонией. Кроме того, лечебную настойку следует принимать всем кому за сорок, ведь настойка нормализует гормональный фон, поэтому физиологическое старение репродуктивной системы будет проходить не так заметно. опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Лечение орехами: всё о полезных свойствах

Орехи — пища не только вкусная и питательная, но и очень полезная. Их могут есть как мясоеды, так и вегетарианцы. Благодаря большому количеству жирных кислот, витаминов и микроэлементов, этот продукт обладает рядом целебных свойств, позволяющих справиться с различными заболеваниями.

В мире существует много видов орехов. И везде есть свои любимцы: в Америке — арахис, в Европе — грецкие и фисташки, на Востоке — фундук и миндаль, у славян наиболее распространены кедровые, лесные и грецкие орехи. Вот как их издавна используют в народной медицине для лечения недугов.

  • Арахис

    лечение орехами, арахис

    Его еще называют «земляным орехом», хотя это, по сути, продукт семейства бобовых. Ежедневное употребление 20 орешков помогает нормализовать кроветворную функцию организма. Кроме того, арахис лечит синдром хронической усталости, повышенную утомляемость, а еще снимает головную боль и улучшает настроение. Горсть орешков в день предотвратит появление морщин, а также придаст волосам блеск.

    Эффективное средство для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Измельчите горсть арахиса в кофемолке и разведите кипяченой водой в соотношении 1 : 3. Принимайте эту смесь по 2–3 ст. л. два раза в день за 20 минут до еды.

  • Кедровые орехи

    лечение орехами, кедровые орешки

    Их полезные свойства способствуют выведению токсинов из организма, повышению мужской силы и сохранению молодости. Выпивая не меньше столовой ложки масла этих орехов ежедневно в течение месяца, можно избавиться от заболеваний крови, мочевого пузыря и почек, а так же понизить уровень плохого холестерина.

    Настойка из скорлупы кедровых орехов очень эффективна при лечении миомы, кисты, мастопатии и воспалении придатков. 1,5 стакана скорлупок залейте 0,5 л водки. Оставьте настаиваться 10–12 дней в темном месте. Затем процедите. Принимайте по 1 ст. л. настойки, растворенной в стакане кипяченой воды, за 15–20 минут до еды. Через месяц сделайте перерыв (тоже на месяц) и опять пейте настойку. Можно делать от 2 до 5 курсов в год.

  • Фундук

    лечение орехами, фундук

    Фундук — отличный продукт для людей с повышенной физической активностью. Этот орех полезен для мышечной ткани, поскольку содержит много белка, витамина Е, натрия, кальция и калия. А еще он укрепляет кости и нормализует работу репродуктивной системы. Рекомендуют употреблять фундук при венозных заболеваниях (флебите, варикозном расширении вен), малокровии, истощении и мочекаменной болезни. Также полезен этот продукт женщинам в период лактации.

  • Лесные орехи

    лечение орехами, лесные орехи

    Народная медицина плодами лесного ореха лечит почечные заболевания, болезни сердца, варикозное расширение вен. Помогают эти плоды и при диарее, метеоризме. Только учитывайте, что больше 8–10 орешков в день съедать не рекомендуется.

    Полезны даже кора и листья лесного ореха. Их применяют при лечении невралгии, заболеваниях предстательной железы и половом бессилии. Для этого 1 ст. л. сырья следует залить стаканом кипятка и настоять в течение 40–60 минут, затем процедить и принимать по 1/3 стакана за 20 минут до еды 3 раза в день.

  • Грецкие орехи

    лечение орехами

    Грецкий орех богат витамином С (его в орехе в 5 раз больше, чем в черной смородине) — для получения суточной нормы достаточно съедать 4—6 орешков. Продукт хорошо укрепляет мышцы и быстро снимает усталость, потому его рекомендуют употреблять при больших физических загрузках. Несколько орехов в день помогают улучшить память и защитить организм от радиации.

    Для лечения гипертонии нужно съедать ежедневно 5–6 орехов с мёдом. Курс составляет 50 дней, после чего — два месяца перерыва и повторение курса. Это еще и хорошо повышает иммунитет. Чтобы укрепить мышцы сердца, смешивайте орехи с изюмом. Бутерброды, смазанные смесью из 10 измельченных ядер грецких орехов, 2 долек чеснока и 1 ст. л. подсолнечного масла можно употреблять для профилактики атеросклероза. Кроме самих плодов очень полезны и ореховые перегородки.

  • Миндаль

    лечение орехами, миндаль

    Очень полезен при кашле и болезнях кишечника (особенно в сочетании с горячим молоком). Входящие в его состав марганец, селен и медь благоприятно воздействуют на состояние кожи, волос и ногтей. Миндаль помогает улучшить память и зрение, активизировать работу мозга, снизить холестерин. 50 г миндаля в день (с добавлением мёда или сахара) избавят вас от мигрени, невроза и бессонницы.

    Орехи в незрелом виде используют для вывода из организма радионуклидов и солей тяжелых металлов. Зрелый миндаль в толченом виде эффективен для лечения мочекаменной болезни, анемии.

  • Фисташки

    лечение орехами, фисташки

    Фисташки отлично снимают усталость, повышают общий тонус организма, активизируют работу мозга и улучшают состав крови. При их употреблении снижается риск появления онкологических и сердечных заболеваний. Фисташки помогают вылечить аритмию, импотенцию, туберкулез, а также побороть алкогольную зависимость. Но злоупотреблять фисташками нельзя.

    При болезнях печени, гастрите и колите народная медицина советует такое средство: измельчите в ступке фисташки. Принимайте их по 1 ч. л. три раза в день между основными приемами пищи.

  • Кешью

    лечение орехами, кешью

    Орехи кешью эффективны для профилактики простудных и сердечно-сосудистых заболеваний, астмы, бронхита, сахарного диабета. Для этого нужно съедать ежедневно по 3–5 орешков. Вспомогательным средством они служат при псориазе, дистрофии, анемии и нарушении обменных процессов.

    Интересно, что в разных странах кешью используют для разных целей. В Бразилии — как афродизиак, средство от бронхита, гриппа и расстройства желудка. В Африке — это средство для нанесения татуировок и интоксикант. На Гаити — средство от бородавок и зубной боли. В Панаме им лечат гипертонию, а в Мексике обесцвечивают веснушки.

  • Бразильские орехи

  • лечение орехами, бразильский орех

    Бразильский орех — самый богатый пищевой источник селена. Этот микроэлемент обладает антиканцерогенным действием и останавливает развитие раковых опухолей. Кроме того, он участвует в обмене нуклеиновых кислот и белков, в процессе регенерации клеток и работе иммунной системы. Благодаря ненасыщенным жирам из организма выводится вредный холестерин и нормализуется уровень сахара в крови.

    1–2 ореха в день — неплохая профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы. Продукт также помогает справиться со стрессами и депрессией.

  • Орехи пекан

    лечение орехами, пекан

    Орех пекан — превосходный заменитель животного белка, в нём много полезных питательных веществ, в том числе антиоксидантов. А ненасыщенные жирные кислоты делают этот экзотический орешек идеальным продуктом питания для сердечников. Он способен улучшить работу практически всех органов и систем.

    Для профилактики бесплодия, при хронической усталости и после тяжелой болезни готовят такое средство: 1 стакан ядер ореха растирают, затем разбавляют 2 стаканами кипяченой воды, перемешивают. Принимают по 1/4 стакана смеси 2–3 раза в день.

  • Еще больше пользы в пророщенных орехах. Но и их не ешьте много, соблюдайте меру! А еще помните, что любые орехи нежелательно давать детям до 3-летнего возраста. В детском организме просто нет ферментов, позволяющих усваивать такой вид пищи.

    А вы знали раньше о лечебных свойствах обычных орехов? Ваши друзья, возможно, до сих пор о них не догадываются. Так поделитесь с ними полезной информацией в соцсетях!

    Народная медицина

    Народная или традиционная медицина возникла из реакций или отношения первобытного человека к природным явлениям. Важную роль здесь сыграли магия и колдовство. В этих обществах, где колдовство и религиозные верования имели большое значение, болезни и здоровье объяснялись внешними факторами, проникающими в тело и причиняющими ему вред. Усилия людей по поиску решений этих болезней составляют основу народной медицины. Следовательно, в традиционных обществах мнения о болезнях и здоровье родились как часть народной культуры.По этой причине практики, связанные с этим вопросом, относятся к сфере антропологии, этнологии и социологии, в то время как технический анализ относится к дисциплинам медицины и фармакологии.

    Народная медицина отличается от современной медицины. Традиционная медицина живет среди людей как часть их культуры. В традиционных обществах любой информацией о болезни делятся другие. Эта информация передается из поколения в поколение. Люди изучают популярную медицину таким же образом и изучают другие культурные составляющие.

    Народная медицина прекрасно гармонирует с культурными составляющими. В большинстве случаев пациент либо выздоравливает, либо умирает. Если он поправляется, считается, что использованный метод лечения был действующим, и этот метод становится постоянным. Однако смерть пациента не означает, что метод лечения был неподходящим, а только то, что пациент был вне его возможностей.

    Главное отличие современной медицины от традиционной — это причины болезней.В то время как современная медицина пытается объяснить причины болезней с помощью микробной теории, традиционная медицина, которая также допускает существование микробов, объясняет болезнь магическими и сверхъестественными явлениями.
    Традиционная медицина, все еще существующая сегодня, представляет собой совокупность диагностики и лечения, к которым люди прибегают в слаборазвитых или развивающихся странах, где отсутствуют современные медицинские учреждения или из-за их религиозных убеждений. Основная причина приемлемости традиционной медицины может быть объяснена тем, что убеждения меняются очень медленно.В Турции, особенно в консервативных общинах, мы все еще можем видеть примеры традиционной медицины, хотя и меньше, чем раньше. Люди, у которых есть собственные методы лечения, известны в Турции как «старушки» и фактически являются традиционными врачами. Их лекарства (известные как лекарства для пожилых женщин) иногда положительно влияют на болезнь, а иногда — нет. Эти опытные люди учатся методам лечения от своих родителей и пытаются лечить болезни, используя собственные лекарства на основе продуктов животного, растительного и минерального происхождения.Большинство из них применяют лечение у себя дома, в то время как другие лечат пациентов в кружевах, которые можно считать «народными больницами». Народные врачи используют растения для своих лекарств. Эти лекарственные растения и травы широко используются в Турции. Некоторые из них очень популярны среди людей и часто используются в домашних условиях, в то время как другие могут быть распознаны и использованы только народными врачами. Эти лекарственные растения и лекарства подверглись значительным исследованиям и большое количество публикаций о них, выпущенных факультетами фармакологии.

    Формы и продолжительность лечения в народной и современной медицине иногда очень похожи. Например, асприн, используемый в качестве болеутоляющего, появился на основе хинина и кокаина, которые долгое время использовались народной медициной. Точно так же исследования доказали, что некоторые травы, используемые в народной медицине, действительно эффективны при лечении болезней.

    В целом можно сказать, что современная и народная медицина взаимодействуют друг с другом. Сосредоточив внимание на причинах болезней, современная медицина использует народную медицину, чтобы расширить спектр доступных методов лечения.Также народная медицина использует все возможности, чтобы извлечь пользу из достижений современной медицины. В этих рамках в некоторых случаях народная медицина уступила место фармакологическим препаратам. Однако некоторые люди не доверяют современной медицине в таких случаях, как сглаз или когда кто-то находится под влиянием злого духа. Как народная, так и современная медицина используются при некоторых заболеваниях, таких как астма, или при проблемах с сердцем. Рак и другие заболевания, требующие вмешательства хирурга, полностью отданы современной медицине.

    В результате в консервативных регионах отношение жителей к болезням определяется культурными факторами. Исследования показывают, что на это отношение влияет не только уровень образования, но и экономическое положение людей. Контакты с большими городами, наличие транспорта также усиливают тенденцию к современной медицине. Эта тенденция чаще всего наблюдается у молодежи. Будь то образованные или нет, богатые или бедные, некоторые люди все еще используют народную медицину для лечения конкретных болезней, и все еще можно наблюдать посещение святынь и народные методы лечения переломов или вывихов.

    Несмотря на это, исследователи отмечают общее движение в направлении современной медицины, и эта тенденция может быть медленной или быстрой в зависимости от социально-культурного и экономического профиля региона.

    НАРОДНЫЕ ПРОЦЕДУРЫ

    Пчелиные укусы

    а) На жало кладут лед. При отсутствии льда рану промывают холодной водой или намазывают грязью.

    б) Пучок петрушки обматывают вокруг пораженного места.

    c) Пострадавший трет чеснок об укус.

    Высокие температуры

    а) Полотенце смачивают уксусом и прижимают к лбу, шее, рукам, ступням и всему телу. Эту операцию повторяют до тех пор, пока у пациента не снизится температура.

    б) Аспирин растворяют в лимонном соке и втирают в тело пациента, начиная со лба.

    c) Смесь зернового спирта, аспирина и нескольких капель оливкового масла втирают в суставные части тела.

    Астма

    Голубиное яйцо употребляют каждое утро в течение 40 дней в качестве первого приема пищи за день.

    Болезнь

    а) Лист черной капусты нагревают и кладут на пораженный участок. Эта операция часто повторяется.

    б) Смесь отварных и протертых семян льна, хны и нафтового масла втирают в больные части тела. Эта операция продолжается несколько раз в день.

    c) Крем сделан из сухого табака и ракии.Пораженные участки покрывают этим кремом.

    г) Тонкий песок поджаривается, добавляется несколько оливок и пораженные участки покрываются этой смесью, пока она еще теплая или горячая. Эта операция длится три-четыре дня.

    Боль в ногах

    Нерафинированную соль растворяют в горячей воде, и ноги моют в этом растворе в течение десяти минут.

    Растяжение связок

    Лук растирают с солью или оливками и кладут на растяжение.

    Головные боли

    а) Картофель нарезают ломтиками и поливают ими кофе. Эти дольки кладут на лоб.

    б) Круглые дольки лимона кладут на лоб.

    c) Пациент покрывает голову желчью животного, смешанной с хной, на несколько часов.

    Бронхит

    а) Семена льна растирают с сахаром и съедают.

    б) Кусок хлеба обжаривается, смачивается уксусом и кладется на сундук.

    Тонзилит

    Горло прикрывают ваткой с перцем и зерновым спиртом.

    Камни в почках

    а) Листья мушмулы варят и пьют как чай. Это продолжается до тех пор, пока камень не будет выброшен.

    б) Каждое утро пьют воду с петрушкой или йогуртом.

    Носовые кровотечения

    Скорлупа яйца сжигается до пепла. Жертва вдыхает этот пепел, когда из носа начинает течь кровь.
    Геморрой

    а) Натирать чеснок каждое утро.

    б) Средние части шиповника варят и пьют как чай.

    Дольман

    Бамию готовят на молоке и кладут на палец.

    Грипп

    Мята и сушеные цветки липы варят с лимоном и пьют как чай.

    Sty

    Ячмень натирают чесноком.

    Диарея

    а) Диарея закончится, если выпить стакан содовой с асприном внутри.

    б) ложку кофе смешивают с лимонным соком и съедают.

    c) Небольшую чашку йогурта смешивают с такой же чашкой пищевой соды и съедают.

    Рак

    Летом свежую, а зимой сухую крапиву варят и пьют как чай каждое утро перед завтраком.

    Паротит

    Пациент ест красную халву (сладкое, приготовленное из кунжутного масла, различных злаков и сиропа) и натирает уши жиром.

    Вздутие живота

    Смесь уксуса и отрубей нагревают и желудок покрывают смесью.

    Кальцификация

    Пациент использует рыбий жир для лечения кальцинированных участков.

    Болезнь в ухе

    В ухо наливают немного воды из лука-порея.

    Собачьи укусы

    Укус покрывается хлебной припаркой.

    Боль в животе

    а) Пациент пьет молоко с медом.
    б) Инулу варят и пьют как чай.
    c) Пациент ест кунжутное масло в качестве первого приема пищи в день.
    d) Листья цветков веррука пережевываются и проглатываются.

    Экзема

    а) Баклажаны готовят в горячей золе и смешивают с порошкообразной хной. Мазь накладывается на пораженный участок и накрывается чистым полотенцем.
    б) Листья персика варят и пьют как чай в течение десяти дней.
    в) Больной ест мясо ежа.
    г) Больной глотает семена бузины.

    Одышка

    а) Чай из крапивы пьют каждый день.
    б) Черная редька выдолблена и наполнена медом. В редьке открывают маленькую дырочку и ставят под нее чашку. Пациент ест мед, который вытекает после ночи ожидания.
    в) Шишки варят и пьют как чай.

    Кашляет

    а) Пациент в течение нескольких дней каждое утро выпивает ложку меда, смешанную с ложкой лимонного сока.
    б) Каждое утро вместе варят и пьют цедру яблока, лимона и цветки липы.
    c) Пациент ест сырую петрушку.

    Тепловая сыпь

    Сухой кошачий хвост нагревают, а пепел натирают на пораженные части тела.

    Ревматизм

    а) Пациент ест смесь каштанового пюре и сахара.
    б) В большом котле с водой кипятят горшок с ячменем. Как только температура воды упадет до подходящего уровня, пациент забирается внутрь котла и ждет в течение часа.Это приложение повторяется в течение нескольких дней.
    в) Пучок травы султана помещают в котел, наполненный водой, и кипятят. Пациент залезает внутрь котла и остается в нем час. Он повторяет эту процедуру несколько дней.
    г) Пациента зарывают по шею в фекалии животных и оставляют там в течение часа.
    д) Пациент выпивает одну чашку тертого корня сельдерея.

    Волосы
    Чтобы волосы были здоровыми и чтобы избежать облысения, весной стебли лозы рубят.Жидкость, которая капает с этих стеблей, собирается в бутылку, и волосы моются ею.

    Желтуха
    У пациента поцарапали лоб или грудь бритвенным лезвием.

    Боль в спине

    а) Сильный массаж выполняется с помощью чашки.
    б) Мед и перец натирают пораженные участки. Его накрывают перфорированной газетой и полотенцем, и пациент так проводит ночь. Операция часто повторяется.

    Малярия

    Небольшую траву с розовыми цветками, известную как «малярийная трава», варят и пьют как чай.

    Порезы и фурункулы
    а) Рана или фурункул покрыты poaceae, если этого нет, можно использовать листья капусты или помидоры.
    б) Мыло и небольшая щепотка саламмония (нашатырного спирта) готовятся вместе с луком и прикладываются к кипению, когда мазь теплая.
    Укусы ядовитых животных
    Царапают головку спички и натирают ею пораженную часть.

    .

    Бурфи с орехами [Барфи] — Приправить карри

    stack of walnut barfi in a plate with text at the bottom of the image stack of walnut barfi in a plate with text at the bottom of the image

    Эти бурфи с орехами — идеальное праздничное угощение на Дивали. Им нужно всего 4 ингредиента, они не требуют времени на приготовление, и, конечно же, они невероятно вкусные!

    a stack of walnut burfi in a plate with orange container in the back ground a stack of walnut burfi in a plate with orange container in the back ground

    Перейти к:

    ❤️ Почему мне нравится этот рецепт

    • Это быстро приготовить ( всего за 20 минут — от начала до конца).
    • Этот бурфи из грецких орехов намного легче приготовить по сравнению с традиционными индийскими сладостями, такими как гулаб джамун, каджу катли.
    • Это для новичков, вы не ошибетесь с этим рецептом.
    • Конечно, у него ореховый привкус. Кроме того, он имеет кокосовый аромат с и тонкий шоколадный вкус из какао-порошка. Все эти вкусы хорошо сочетаются друг с другом.

    🧾Ингредиенты

    Вот рис ингредиентов, необходимых для простого и легкого бурфи с грецкими орехами. Вам понадобится всего 4 ингредиента (грецкий орех, кокосовая стружка, какао-порошок и сгущенное молоко).

    • Какао-порошок: Здесь я использую несладкий какао-порошок (Hershey’s). Цвет и вкус вашего бурфи полностью зависят от типа и качества вашего какао-порошка.
    • Сгущенное молоко: Придает сладость, насыщенность, а также действует как связующее. Традиционно кхоя (мава) используется для приготовления бурфи, подобного шоколадному бурфи. Но этот другой, но слишком хороший.

    ingredients used in walnut burfi includes walnuts, cocoa powder, condensed milk, desiccated coconut ingredients used in walnut burfi includes walnuts, cocoa powder, condensed milk, desiccated coconut

    👩‍🍳Пошаговая инструкция с фото

    1) Выложите грецкие орехи в сковороду и обжарьте их, постоянно помешивая, на среднем или слабом огне.Это может занять около 7-8 минут.

    2) После этого переместите его в миску или тарелку и дайте им остыть. А пока смажьте тарелку или емкость, в которую вы собираетесь положить бурфи, и отложите ее в сторону. После охлаждения сделайте крупнозернистый порошок с помощью измельчителя с пульсирующим движением. ПРИМЕЧАНИЕ: Не измельчайте его мелко, потому что грецкий орех при более длительном измельчении придает горький вкус и выделяет масло.

    3) В ту же сковороду добавьте сгущенное молоко и какао-порошок. Включите средний огонь.

    4) Хорошо перемешайте и доведите до кипения.

    5) Затем добавьте сухой кокос и крупно измельченные грецкие орехи.

    6) Перемешайте и продолжайте готовить, постоянно помешивая, в течение 3-4 минут. Или пока смесь не станет густой и не превратится в тесто. Он также оставляет края кастрюли.

    collage of 6 steps showing roasting walnuts, coarsely ground, condensed milk and cocoa powder in a pan, mixed, walnut, coconut added, cooked. collage of 6 steps showing roasting walnuts, coarsely ground, condensed milk and cocoa powder in a pan, mixed, walnut, coconut added, cooked.

    8) Выложите смесь орехового бурфи на смазанный маслом противень, равномерно распределите и разгладьте поверхность.

    9) Дать остыть и застыть. Затем нарежьте острым ножом квадратики.

    Здесь я сделал только половину партии, следовательно, всего 9 квадратов.

    Collage of 2 steps showing burfi mixture in a greased container, cut into suqares. Collage of 2 steps showing burfi mixture in a greased container, cut into suqares.

    🥣 Инструкции по хранению

    При комнатной температуре: Хранится в герметичном контейнере в один слой в течение 2 дней. Если вы хотите сложить их, держите между слоями пергаментную бумагу.

    В холодильнике: Хранится до 10 дней.

    Часто задаваемые вопросы

    Могу ли я отказаться от какао-порошка?

    Да, вы можете не добавлять какао-порошок. Без шоколадного вкуса он все равно будет иметь приятный вкус.

    Что можно использовать вместо сгущенного молока?

    Этот рецепт не заменит.

    top view of 5 pieces walnut burfi in a plate top view of 5 pieces walnut burfi in a plate

    PS Рецепт пробовал? Пожалуйста, оставьте звездный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или оставьте отзыв в разделе комментариев. Я всегда ценю ваши отзывы! Кроме того, подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Pinterest, Instagram и Facebook.

    📋 Карточка с рецептами

    Пошаговые фотографии вверху Хотите сделать его идеальным с первого раза? Не забудьте ознакомиться с пошаговыми фотоинструкциями и полезными советами и хитростями !!

    Burfi с орехами

    Пробовали рецепт? Оставьте комментарий и / или дайте ★ оценок

    Эти ореховые бурфи — идеальное праздничное угощение на Дивали.Им нужно всего 4 ингредиента, они не требуют времени на приготовление, и, конечно же, они невероятно вкусные!

    Курс: Десерт

    Кухня: Индийская

    Калорийность: 178 ккал

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 15 минут

    Общее время 20 минут

    Используются мерные чашки США (1 чашка = 240 мл) Подробнее

    Инструкции

    • Возьмите грецкие орехи в кастрюлю и обжарьте их в сухом виде, постоянно помешивая, на среднем или слабом огне. Это может занять около 7-8 минут.

    • Когда закончите, переместите его в миску или тарелку и дайте им остыть.

    • Тем временем смажьте тарелку или емкость, в которые вы собираетесь ставить бурфи, и отложите их в сторону.

    • После охлаждения приготовьте крупнозернистый порошок с помощью дробилки с пульсирующим движением. ПРИМЕЧАНИЕ: Не измельчайте его тонко, потому что грецкий орех при более длительном измельчении дает горький вкус и выделяет масло.

    • В ту же сковороду добавьте сгущенное молоко и какао-порошок.Включите средний огонь. Хорошо перемешайте и доведите до кипения.

    • Затем добавьте сухой кокос и крупно измельченные грецкие орехи. Перемешайте и продолжайте готовить, постоянно помешивая, в течение 3-4 минут. Или пока смесь не станет густой и не превратится в тесто. Он также оставляет края кастрюли.

    • Выложите смесь бурфи с грецкими орехами на смазанный маслом противень, равномерно распределите и разгладьте поверхность.

    • Дать остыть и застыть. Затем нарежьте острым ножом квадратики.

    Примечания

    • При необходимости вы можете удвоить или утроить сумму.
    • Бурфи из грецких орехов хранится 2 дня при комнатной температуре и 10 дней в холодильнике. Храните в герметичном контейнере в одном контейнере (при укладке держите пергаментную бумагу между слоями).

    Питание

    Порции: 1burfi | Калории: 178 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 4 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 7 мг | Натрий: 28 мг | Калий: 157 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 62 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 78 мг | Железо: 1 мг

    * Пищевая ценность является приблизительной оценкой для 1 порции

    Вы приготовили этот рецепт? .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.