Для чего витамин А и Е?
Без необходимого количества витаминов А и Е в функционировании нашего организма происходят серьезные сбои. А, собственно, для чего витамин А и Е?
Витамин А
Ретинол (витамин А) – жирорастворимый витамин, антиоксидант, без которого невозможно нормальное функционирование иммунной системы, ухудшается состояние волос, кожи, костей, зрения. Ретинол принимает участие в регуляции белкового синтеза, в окислительно-восстановительном процессе, способствует функции субклеточных и клеточных мембран, нормализирует обмен веществ. Без витамина А невозможно нормальное формирование зубов, костей и жировых отложений. Ретинол стимулирует рост новых клеток, замедляет старение.
Витамин А растворяется жиром, следовательно его усвоение пищевым трактом также требует присутствия жиров, а еще минеральных веществ. Запасы ретинола в организме сохраняются довольно долго, поэтому ежедневного пополнения не требуют. Витамин А имеет две формы: собственно витамин А и провитамин А, превращающийся в витамин уже в нашем организме. Провитамин А являет собой растительную форму ретинола. Открыт витамин А одним из первых, произошло это в 1920 году. На витамин А богаты такие продукты, как рыбья печень и жир, сливочное масло, яичные желтки, цельное молоко и сливки. Зерновые продукты и снятое молоко на витамин А небогаты даже с искусственным его добавлением. Суточная доза ретинола составляет, для мужчин: 900 мкг (3000 ME), для женщин: 700 мкг (2300 ME). При заболеваниях вызванных недостаточностью витамина А, суточную дозировку увеличивают до 10000 МЕ.
Витамин Е
Открыли витамин Е в 1922 году. Под определением «витамин Е» сегодня известно 4 соединения токоферола, а также 4 – токотриенола. Поскольку наибольшую биологическую активность и наибольшее распространение имеет альфа-токоферол, витамин Е часто называют именно токоферолом или альфа-токоферолом. Витамин Е жирорастворим, равнодушен к высоким температурам, но не выносит света.
Второе название токоферола – витамин «молодости и плодовитости». Как мощный антиоксидант витамин Е способствует замедлению процессов старения, обеспечивает функционирование половых желез, как у мужчин, так и у женщин. Помимо этого витамин Е обеспечивает нормальное функционирование иммунной системы, активизирует питание клеток, укрепляет стенки сосудов, способствует периферическому кровообращению, предотвращает тромбообразование. Благодаря токоферолу нормализуется свертываемость крови, обеспечивается работа мышц, поддерживается здоровье нервов, облегчается диабет и болезнь Альцгеймера, предотвращается анемия.
Для чего он нужен
Витамин Е защищает от кислородного разрушения другие жирорастворимые витамины, улучшает усвоение витамина А, способствует формированию в межклеточном веществе коллагеновых волокон, предотвращает развитие старческой пигментации. Витамин Е является великолепным профилактическим средством сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. Суточная доза токоферола для детей моложе 1 года составляет 0,5 мг/кг веса, для взрослых — 0,3 мг/кг. Для беременных женщин и кормящих мам, а также при высоких нагрузках для спортсменов рекомендуется повысить дозу.
Зная, для чего витамин А и Е, можно поддерживать свой организм в здоровом и бодром состоянии. Предложенный вам комплекс из двух витаминов этому поспособствует.
Прежде всего, следует упомянуть об его антиоксидантной функции. Витамин E, наряду с витаминами C и B3, глутатионом и селеном защищают организм от окислительного стресса.
Витамин E жирорастворимый; научно доказана его защитная функция и против ультрафиолетовых излучений. Сохраняет кожу здоровой, ускоряет ее регенерацию, снижает риск образования рубцов при заживлении ран. Оптимизирует кровообращение и уменьшает опасность образования тромбов. Хорошая профилактика против болезни Альцгеймера.
Защищает от рака простаты и мочевого пузыря, предотвращает повреждение нервов и мышц при активных занятиях спортом. Витамин E важен для здоровья зрительного аппарата. И то, что мы, непрофессионалы, не можем понять: витамин E отвечает за точную и полную передачу информации по клеточному пути.
Витамин E играет важную роль для здоровья сердца, во всем мире известно увлечение пить таблетки с этим витамином или пищевые добавки, обогащенные витамином E. Теперь уже известно, что не только витамин E в таблетках, но и продукты, содержащие этот витамин, приносят настоящую пользу для организма.
Продукты с витамином E
Продукты животного происхождения, относительно бедны витамином E, но орехи и семена могут доставить его в достаточном количестве.
Продукты богатые витамином E:
- Семена подсолнечника;
- Миндаль и любые орехи;
- Зеленая фасоль;
- Горох;
- Салат;
- Морковь;
- Баклажаны;
- Капуста;
- Брюссельская капуста;
- Брокколи;
- Помидоры;
- Репа;
- Петрушка;
- Оливки; авокадо;
- Киви;
- Черника;
- Ежевика.
к оглавлению ↑
Ампулы с маслом
Как уже упоминалось, витамин Е — жирорастворимый; его дополнительное потребление происходит через масляные растворы — например, из масла виноградных косточек, абрикосового масла и т. д. Рекомендуется при любом типе кожи: защищает клетки эпидермиса от окислительного стресса и сухости, улучшает тонус клеточных мембран и питание клеток, замедляет процессы старения.
Масляные растворы витамина Е можно применять наружно и внутренне. В некоторых случаях рекомендуется принимать по одной ампуле масляного раствора витамина Е ежедневно. Внешне, тот же продукт применяется как массажное масло для лица, декольте и шеи.
к оглавлению ↑
Капсулы
Капсулы витамина Е рекомендуются в качестве продукта для профилактики различных заболеваний, так как витамин способен поддерживать баланс метаболических процессов, обмен жиров, выработку ферментов и гормональный баланс.
Витамин Е включают в программы профилактики и лечения сердечно — сосудистых заболеваний, гипертонии, атеросклероза, ишемической болезни сердца, профилактики инфаркта и инсульта, или в восстановительный период после подобных событий.
Польза от приема витамина Е доказана в комплексных методах лечения ожирения, диабета, стеатоза или ожирения печени, а также при бесплодии, эректильной дисфункции, при опасности выкидыша в качестве профилактического средства.
С витамином E более полноценны профилактические программы для укрепления иммунной системы и противораковой профилактики.
к оглавлению ↑
Суточная доза Витамина Е
Рекомендуемые ежедневные дозы витамина в основном определяются возрастом человека. У грудных детей до 6 месяцев достаточно 4 мг, а у детей до года — 5 мг.
В других возрастных группах норма выглядит следующим образом:
- До 3 лет-6 мг;
- До 8 лет-7 мг;
- До 13 лет-11 мг;
- Старше 14 лет-15 мг. При нормальной протекающей беременности этой суточной дозы также достаточно для будущих мам, а при грудном вскармливании требуется 19 мг витамина е ежедневно.
По некоторым данным, суточная доза витамина Е составляет 20-30 мг.
к оглавлению ↑
В каких случаях 400 мг + действие при геморрое
Капсулы витамина Е по 400 мг принимают при нарушенных репродуктивных способностях, профилактически — с целью обеспечения правильного развития эмбриона, при осложнениях во время беременности или менопаузы, в комплексной гормональной терапии при нарушениях месячного цикла.
Этот вариант витамина Е, также является частью лечения при заболеваниях дыхательных путей, суставов и мышц, при нарушениях функций желез внутренней секреции, неврологических заболеваниях, при некоторых дерматозах, отклонениях в метаболизме и липидном обмене.
Применяется при хронических заболеваниях сердца, нарушениях иммунной системы и при онкологических процессах. Дозы и продолжительность приема определяются врачом; обычно принимается одна капсула витамина Е по 400 мг в день или два раза по одной капсуле. Длительное употребление высоких доз может иметь негативные побочные эффекты, и поэтому дозы не должны меняться самостоятельно.
При геморрое хорошо справляется комбинированный прием витамина E и витамина A: первый принимается по одной капсуле 400 мг в день, а витамина А — по две таблетки утром. Комбинация помогает оптимизировать кровообращение, тонизирует и укрепляет стенки кровеносных сосудов. Острые состояния геморроя проходят быстрее, а боли и воспаления уходят.
к оглавлению ↑
Витамины для беременных и зачатия
Витамин Е или токоферол играет важную роль в формировании половых гормонов; они важны для репродуктивного здоровья, а также для нормального формирования и функционирования мышц и нервной ткани. Неслучайно, в программах репродуктивного здоровья рекомендуют принимать витамин Е в качестве подготовки к успешному зачатию, поскольку он оптимизирует функции яичников и качество спермы.
Потребности в витамине Е у младенцев, во время беременности или менопаузы, в период полового созревания — повышаются. Витамин Е способствует правильному формированию новых клеток и питает их кислородом.
Когда речь идет о витаминах для беременных, то в первую очередь все-таки упоминаются Витамин A, витамины группы В, фолиевая кислота, витамины С и Е. Существуют витаминные комплексы для беременных, в которых специально дозируются отдельные витаминные компоненты, в том числе витамин Е. Отдельно этот витамин рекомендуется в тех случаях, когда беременность проблемная или отмечаются признаки приближающегося выкидыша. Важная деталь заключается в том, что дефицит витамина Е, также влияет на баланс другого важного жирорастворимого витамина — А, и это уже серьезная проблема с неприятными последствиями.
к оглавлению ↑
Для кожи и против морщин
Витамин Е оказывает положительное влияние на состояние кожи, особенно лица. Догадайтесь, почему кремы и лосьоны для зрелой кожи, почти всегда содержат витамин E: так улучшается состояние клеточных мембран, восстанавливается эластичность кожи лица, замедляются процессы старения. Морщины разглаживаются.
В домашних условиях можно легко приготовить питательный лосьон против морщин: потребуется 30 мл глицерина и десять капсул витамина Е. Содержимое капсул вытягивают шприцем и медленно добавляют в глицерин, периодически помешивая. Полученной смесью вечером массируют лицо, особенно область вокруг глаз с небольшими морщинами. Результат виден через 2-3 недели.
к оглавлению ↑
При акне
Витамин Е вместе с А и B обеспечивает надлежащий уход за кожей для всех возрастов, в том числе у подростков с акне на лице. Наличие витамина Е в препаратах против прыщей оптимизирует жировой обмен эпителиальных клеток и их антиоксидантную защиту; защищает от инфекций и действует регенерирующее.
Витамин Е для детей
Витамин Е, как жирорастворимый обладает способностью накапливаться в организме, и с его потреблением следует проявлять осторожность. Подрастающий детский организм должен получать необходимые дозы правильно подобранных продуктов, о которых уже шла речь. Для детского организма витамин Е имеет значение как фактор, который укрепляет иммунную систему, улучшает питание клеток и способствует правильному росту клеток и тканей. Балансирует кровообращение, образование клеток крови, выработку гормонов и ферментов. Предотвращает заболевания сердца, не допускает сгущения крови и образования тромбов.
Прием капсул с витамином Е, в принципе не рекомендуется детям, особенно в возрасте до 3 лет. В качестве лечебного препарата и под контролем врача, может быть рекомендовано в отдельных случаях.
к оглавлению ↑
Для глаз
Для здоровья глаз особую роль играет антиоксидантная защита клеток, в которую витамин Е вносит определенный вклад. Витамин E защищает органы зрения от воздействия неблагоприятных факторов из внешней среды, вызывающих сухость глаз и катаракту. Также играет важную роль в замедлении процессов старения, особенно в зрительных органах с риском потери зрения или слепоты.
Для волос и против выпадения волос
Витамин Е защищает волосы от высыхания и сохраняет их блеск и эластичность. Улучшает кровообращение кожи головы, что способствует нормальному росту волос. Защищает корни волос от действия свободных радикалов — антиоксидантной защитой, с помощью которой сдерживает выпадение волос.
При проблемах с волосами нужно делать маски с витамином Е и сосредоточиться на продуктах, которые содержат его в достаточном количестве.
к оглавлению ↑
Витамины для диабетиков
В качестве антиоксиданта, витамин Е должен регулярно присутствовать в витаминных комплексах для диабетиков. Доказано — он усиливает действие инсулина и защищает сердечнососудистую систему от болезней. Известно, что диабет дает ряд осложнений, среди которых также повреждение сердца. Благодаря витамину Е риск подобных проблем значительно снижается.
Для ногтей
Если кроме волос, у вас проблемы и с ногтями — они хрупкие и шероховатые, на них появляются пятна, то это часть общей проблемы. Либо ваш организм испытывает стресс, либо страдает от дефицита витамина. Что касается ногтей, можно добавить неблагоприятные внешние воздействия — в домашнем хозяйстве руки постоянно мокрые и находятся в пределах досягаемости с различными раздражителями. Те же рекомендации и здесь, как и в случае с волосами: комплекс витаминов, среди которых витамин Е из-за его антиоксидантного действия, активной роли в формировании новых клеток и тканей, улучшение клеточного питания и замедление процессов старения.
к оглавлению ↑
Витамин E для укрепления иммунной системы
Витамин обязательно должен присутствовать в комплексной профилактике для укрепления иммунной системы, так как способствует образованию антител. Антиоксидантное действие витамина Е — важный фактор в комбинированной терапии и восстановлении после тяжелой болезни.
При герпесе
Частые эпизоды герпеса, в основном простого, являются свидетельством ослабленной иммунной системы. Укрепление ее происходит комплексом мер, среди которых и прием витаминного комплекса. Витамин Е присутствует как фактор, который укрепляет иммунную систему, стабилизирует антиоксидантную защиту и повышает устойчивость к вирусным атакам.
При раке
О витамине Е говорят, как о мощном профилактическом факторе — его сильное воздействие в качестве антиоксиданта, особенно важно в профилактике тяжелых заболеваний, и менее выражено в их лечении. Именно как антиоксидант витамин Е защищает клетки от воздействия свободных радикалов, сохраняет целостность клеточных мембран и замедляет процессы старения на клеточном уровне.
При подобном эффекте меньше вероятность проявления злокачественных изменений в клетках и тканях — снижается риск развития рака. При уже выявленной онкологии, комплексная терапия с участием витамина Е направлена на замедление и ограничение негативных процессов, и снижение вероятности появления метастаз.
В некоторых случаях роль витамина Е в онкологии переэкспонирована; так, например, долгое время медицинское сообщество уверяло, что прием высоких доз витамина Е защищает от рака. Уже есть доказательства того, что такое утверждение не состоятельно, и что витамин Е действительно снижает риск, например, рака предстательной железы, но это совсем не панацея.
к оглавлению ↑
При гастрите
Потребление достаточного количества продуктов с витамином Е или дополнительным потреблением витаминных капсул — играет важную роль при гастрите. Все дело в том, что этот витамин нейтрализует воздействие соляной кислоты из желудочного сока — на слизистой желудка. Баланс витамина Е можно поддерживать с помощью диеты, в которую входят молоко, зеленый салат, соевое масло и подсолнечное масло.
С омега-3 для зрения
Сочетание Омега-3 и витамина Е имеет несколько положительных действий. Для хорошего зрения важна защита и нормальное функционирование сетчатки, сохраняя хрупкое здоровье зрительного тела.
Наряду с этим, Омега-3 плюс витамин Е — уравновешивает показатели холестерина и триглицеридов в крови, оптимизирует мозговое кровообращение, а вместе с этим гарантирует отличное зрение, стабилизирует функции сердечно-сосудистой системы.
к оглавлению ↑
При мастопатии
Считается, что дефицит витамина E в женском организме является провоцирующим фактором для появления фиброза и мастопатии. Лечение в таких случаях комплексное; оно должно быть направлено как на изменения в тканях молочной железы, так и на здоровье печени и восстановление гормонального баланса. Частью комплексной терапии является прием комбинации витаминов-A, B1 и E. Этот прием должен длиться месяц.
к оглавлению ↑
Противопоказания
Витамин Е противопоказан при аллергических реакциях, а также подросткам без рекомендации врача. Без рекомендации врача, его нельзя принимать людям с гипертиреозом, сахарным диабетом, холециститом, гемофилией, циррозом печени и почечной недостаточностью. Хотя он и используется в некоторых случаях во время беременности, его нельзя принимать в высоких дозах — это может вызвать отклонения в развитии плода.
Очень осторожно следует принимать людям с алкогольной зависимостью — только в тех случаях, когда печень не повреждена.
к оглавлению ↑
Побочные действия
Побочные эффекты от приема витамина Е, обычно проявляются при длительном приеме и в больших дозах. Чаще всего это кровотечение из слизистых оболочек — носа, глаз и половых органов. Причина этого в том, что витамин Е в высоких дозах блокирует действие витамина К, который отвечает за способность крови к свертыванию. Также не исключены внутренние кровоизлияния, узнаваемые в черном стуле.
Опять же, в указанных условиях витамин E может увеличить риск осложнений хронических заболеваний, таких как панкреатит и гипертония.
Некоторые мужчины зрелого возраста, которые слышали о роли витамина Е для усиления либидо, добились обратного результата из-за слишком высоких доз. Слабость мышц, головные боли и проблемы со зрением, также могут быть следствием неосторожного приема витамина Е.
Современная леди должна непременно заботиться о своем здоровье. Представительницам прекрасного пола важно всегда поддерживать его в тонусе. Немаловажное значение имеет насыщение организма полезными веществами. Питание должно быть сбалансированным. Например, витамин Е — для чего полезен женщинам, — знает не каждая дама. Медики дают свои рекомендации по употреблению этого вещества.
Для чего полезен женщинам витамин Е
Польза витамина Е для женского здоровья очевидна. Вещество поступает в организм вместе с пищей. Другое его название – токоферол. Это соединение оказывает благоприятное влияние на все функции организма и помогает ему восстановить свои возможности.
В гинекологии
В медицине хорошо известно о влиянии витамина Е у женщин на месячные. Токоферол считается важным элементом для деятельности репродуктивной системы, зачатия и деторождения. Витамин восстанавливает функции яичников, стабилизирует тонус матки, улучшает кровообращение в половых органах. Он помогает насытить клетки кислородом и ликвидирует мышечную слабость. Элемент Е способствует регенерации органов и стабилизирует их функции. Витамин Е для вызова месячных дополнительно принимают женщины в домашних условиях. При задержке токоферол нормализует цикл. Как принимать витамин Е для нормализации цикла, указано в инструкции к препарату.
Вещество заботится о гормональном уровне в женском организме – стабилизирует синтез важных гормональных веществ щитовидной железы и надпочечников. Витамин:
- Улучшает синтез половых гормонов.
- Налаживает половое влечение.
- Стабилизирует репродуктивные функции.
- Способствуют зачатию эмбриона.
- Нормализует месячный цикл.
При беременности
Известно много фактов о витамине Е, его пользе и вреде для беременных женщин.
При планировании зачатия вещество необходимо для нормального выхода яйцеклетки и оплодотворения. Можно принимать для пополнения запасов вещества аптечный препарат. Для восстановления репродуктивных функций потребуется 15 мг вещества в день. Далее элемент способствует прикреплению оплодотворенной яйцеклетки к стенкам полости матки. В итоге эмбрион хорошо приживается, начинается развитие плода под действием гормонов. Исключается развитие патологии – элемент снижает риск заболевания сосудов и щитовидной железы.
При необходимости приёма токоферола во время беременности, элемент оказывает особую пользу. Он помогает организму синтезировать необходимые гормональные вещества для вынашивания ребенка. Это неоценимая польза нужного витамина Е для беременных женщин. Элемент контролирует деятельность сердечно-сосудистой системы беременных и кормящих женщин. Помогает сохранять активность, способствует росту плода.
Будущим мамам нельзя злоупотреблять токоферолом. Переизбыток вещества в женском организме при беременности способен нанести вред.
Витамин Е в гинекологии известен давно. Вещество оказывает благоприятное влияние на половую систему. Кроме половой системы, вещество влияет на кроветворение, работу пищеварения, физическую активность. Благоприятное воздействие токоферол оказывает на сердце и сосуды:
- Улучшает работу сердечной мышцы.
- Снижает риск образования тромбов.
- Укрепляет кровеносные стенки.
- Нормализует кровоток и микроциркуляцию.
Вещество также справляется с заболеваниями поджелудочной железы. Обеспечивает быстрое заживление ран.
Женщинам после 50
Велика польза витамина Е для женщин после 50 лет. Элемент насыщает организм необходимой энергией, дает заряд бодрости на весь день. Вещество:
- Повышает умственные способности.
- Предотвращает развитие старческого слабоумия.
- Усиливает физическую активность.
- Избавляет от усталости.
- Обеспечивает бодростью.
- Осветляет пигментные пятна.
- Стабилизирует сахар в крови.
Как принимать витамин Е при менопаузе — подскажет врач-гинеколог или терапевт. В пожилом возрасте вещество особенно необходимо при постоянном ощущении слабости. Элемент играет важную роль в деятельности центральной нервной системы. Он улучшает сон, мыслительные процессы, память. Благоприятно действует на мышечную систему и устраняет слабость.
Главная функция витамина E — защита здоровых клеток от разрушительной деятельности свободных радикалов.
В косметологии
Токоферол тормозит естественное старение организма и омолаживает органические ткани. Исключает риск развития пигментных пятен. Хорошо известно его благоприятное воздействие:
- Улучшает питание кожи.
- Укрепляет волосяные луковицы.
- Способствует разглаживанию эпидермиса.
- Предотвращает появление морщин.
- Улучшает цвет лица.
Известно, что многие косметические компании неизменно включают элемент Е в свои косметологические продукты. Такие маски и крем разглаживают мелкие и средние морщины, насыщают кожу влагой. Элемент Е в современной косметологии – важный компонент омолаживающих и восстанавливающих кремов.
Он помогает быстро насытить все слои кожи нужной влагой и сохранить ее, препятствуя появлению морщин. Элемент можно найти в составе многих известных шампуней и бальзамов. Благоприятное его воздействие на структуру волос и кожи обуславливается тем, что токоферол восстанавливает поврежденные клетки и насыщает их кислородом. Для волос витамин Е особо полезен. Это природный источник красоты и здоровья. В итоге волосы и кожа становятся здоровее. Что бы иметь густую шевелюру — применение токоферола рекомендовано многими косметологами для профилактики выпадения волос. Пряди волос будут выглядеть блестящими и живыми. Витамин предохраняет волосы от ультрафиолета и от раннего появления седых волос.
Витамин Е в аптеке для женщин
В аптечной сети можно приобрести витамин Е в капсулах. Цвет препарата – красный или желтоватый. Средство предназначено для внутреннего перорального приема. К препарату прилагается инструкция с показаниями для применения и указаниями, как принимать. Капсулы представлены в различной дозировке – 100, 200, 400 мг.
Есть элемент в жидком 50% растворе. Его регулярное применение целесообразно при мышечной слабости и ряде неврологических заболеваний. Требуется принимать при мышечной дистрофии 200 мг средства в сутки. Также препарат показан для поддержки сердца и сосудов при различных патологиях. При расстройствах месячных циклов рекомендуется принимать 100-300 мг препарата в течение трех недель.
Фармацевтические компании также выпускают средство в драже по 100 мг и в жидком растворе 5% и 10% для внутривенного введения. Для профилактики лучше витамин принимать перорально в капсулах.
В аптеках можно купить препараты компаний Зентива, Нэйчес Баунти, Солгар, Доппельгерц. В драже витамин выпускается под названием Эвитол.
Норма витамина Е для женщин
Соблюдение дневной нормы витамина Е для женщин позволит сохранить здоровье и улучшить деятельность систем организма. Для девочек до десятилетнего возраста норма полезного элемента составляет 7 мг ежедневно. С возрастом потребность в токофероле возрастает.
Подростку требуется 10 мг вещества в день, а двадцатипятилетней девушке необходимо 12 мг токоферола. Суточная доза витамина Е для женщин в миллиграммах — 15 мг. При беременности потребность возрастает до 17 мг в сутки, а при лактации нужно употреблять 19 мг токоферола. Стареющим женщинам нужно около 15 мг вещества в день.
Почерпнуть вещество можно из продуктов питания, а при дефиците токоферола назначаются аптечные препараты вещества. Богаты элементом такие продукты:
- орехи;
- соевое и подсолнечное масла;
- черешня;
- облепиха;
- калина;
- арахис;
- свекла;
- морковь;
- картофель.
Как принимать витамин Е для профилактики женщинам? Получить полезное вещество можно из капусты, шпината и тыквы, фундука, миндаля. В рацион питания ежедневно включают печень, молоко и морепродукты. Они содержат большое количество токоферола.
Симптомы нехватки витамина Е у женщин
Нехватка витамина отрицательно сказывается на женском здоровье. Развиваются различные патологии, ухудшается состояние волос и кожи. Элемент выводит из организма вредные токсины и соединения, поэтому при дефиците начинается накапливание негативных веществ.
Симптомы дефицита трудно не заметить:
- Развиваются болезни кишечника.
- Ухудшается пищеварение.
- Развивается недостаток желчных кислот.
- Может возникнуть панкреатит.
Человек подвергается риску хронического плохого самочувствия, ощущает постоянную слабость и недомогание. Это связано с нехваткой белка. Его молекулы связывают соединения токоферола. Хроническая усталость провоцирует расстройства сна и аппетита, возникновение депрессивных состояний, истерик и психозов. Нестабильный гормональный фон и развитие нервных патологий часто наблюдаются при дефиците токоферола.
Одно из последствий дефицита важного вещества – развитие мышечной дистрофии. Разрушаются нервные, мышечные и жировые ткани. Постоянно ощущается физическая слабость. В организме происходят негативные окислительные процессы, которые ускоряют старение. Ухудшается крепость волос, они утрачивают свою силу и блеск. Дефицит элемента отрицательно сказывается на состоянии кожи.
Особенно негативно сказывается дефицит вещества на деятельности репродуктивной системы. Нарушается месячный цикл. Созревание и выход яйцеклетки часто нарушены или невозможны. Развиваются бесплодие, отсутствие менструации, развитие спаек и воспалительных процессов. Недостаток отрицательно влияет на работу печени, сердца, кровообращение, тормозит жизненный цикл клеток. При его нехватке деление клеток замедляется, развиваются опасные заболевания.
Витамины A и E для молодости и красоты
Витамин А и витамин Е: роль в организме
Витамин А или, как его еще называют, ретинол, играет очень важную роль в процессе обновления клеток кожи. Кроме того, он отвечает за нормальное формирование костей и зубов, а также поддержку иммунной системы.
Ретинол важен не только для женской красоты, но и для детского здоровья. Малыши, которые испытывают недостаток ретинола, чаще болеют инфекционными заболеваниями и простужаются. И у детей, и у взрослых от недостатка А портится зрение, появляются головные боли и наблюдается снижение аппетита.
Витамин Е (токоферол) недаром часто включают в состав омолаживающих кремов, ведь он отвечает за упругость и увлажнение кожи. Этот природный антиоксидант очень полезен для женщин в период менопаузы, так как помогает уравновесить гормоны.
Стоит отметить, что серьезный дефицит витаминов A и Е может привести к бесплодию и другим проблемам со здоровьем.
Как принимать витамин А
С детства мы все знаем, как важно есть морковку, ведь она содержит каротин, который наш организм перерабатывает в тот самый А. Каротин содержится также в шпинате, щавеле, сельдерее, абрикосах, облепихе и помидорах. Кроме того, обеспечить организм ретинолом помогут сливочное масло, сметана и другие молочные продукты, яйца и печень.
Дефицит ретинола можно восполнить и поливитаминными комплексами, которые может назначить ваш лечащий врач.
Как принимать витамин Е
Токоферол в большом количестве содержится в крупах, орехах, сое, отрубях и пророщенной пшенице. Кроме того, людям с дефицитом Е рекомендуется употреблять в пищу больше растительных масел (не только подсолнечное, но и кунжутное, оливковое, кукурузное, арахисовое), а также семечки подсолнечника.
Содержится витамин Е и в других продуктах, поэтому нужно обязательно дополнить свой рацион шпинатом, лососем, бананами, ржаным хлебом и коричневым натуральным рисом. Важно помнить, что для его правильного усвоения необходим достаточный уровень цинка, который содержится во многих овощах и морепродуктах.
Не стоит самостоятельно, без консультации врача, принимать «химический» токоферол, ведь его переизбыток приводит к болезням печени.
Витамины для женщин после 40
Фото: fotoimedia / Ingram.
Общая характеристика витамина Е (Токоферола)
Первое исследование витамина Е было проведено в начале 19 века на крысах братьями Шют. Этот эксперимент показал, что крысы, выращенные исключительно на цельном молоке были нормально развитыми, но не могли размножаться. Научные сотрудники доказали, что отсутствующий фактор содержится в зелёных листьях и зародышах пшеницы. Так был обнаружен жирорастворимый витамин Е.
Витамин E (токоферол) – жирорастворимый витамин, являющийся важным антиоксидантом. В природе существует в восьми различных формах (изомерах), отличающихся биологической активностью и исполняемыми в теле функциями. Как антиоксидант, защищает организм от вредоносного влияния токсинов, например молочной кислоты. Его нехватка может служить одной из причин вялости и малокровия.
В качестве пищевой добавки обозначается как E307 (α-токоферол), E308 (γ-токоферол) и E309 (δ-токоферол).
Физико-химические свойства витамина Е
Токоферол представляет собой прозрачную маслянистую жидкость светло-желтого цвета, нерастворимую в воде, хорошо растворимую в хлороформе, серном эфире, петролейном эфире, слабее – в этиловом спирте и ацетоне.
Фармакологические свойства: участвует в биосинтезе гема и белков, пролиферации клеток, тканевом дыхании и других процессах метаболизма в клетках.
Пищевые источники витамина Е
Содержится в растительном и сливочном маслах, зелени, молоке, яйцах, печени, мясе, а также зародышах злаковых, облепихе, шпинате, брокколи, отрубях, цельных зерновых.
Суточная потребность витамина Е
В зависимости от возраста и пола дозировка витамина Е меняется следующим образом:
- Младенцы до 6 месяцев – 3 мг;
- младенцы 7-12 месяцев – 4 мг;
- дети 1-3 года – 6 мг;
- дети 4-10 лет – 7 мг;
- мужчины от 11 лет и старше – 10 мг;
- женщины от 11 лет и старше – 8 мг;
- женщины в период беременности – 10 мг;
- женщины в период кормления грудью – 12 мг.
Полезные свойства витамина Е
- Витамин Е является мощным антиоксидантом;
- замедляет процесс старения клеток и улучшает их питание;
- стимулирует иммунитет, участвует в защите от вирусных и бактериальных инфекций;
- улучшает регенерацию тканей;
- стимулирует образование капилляров и улучшает тонус, проницаемость сосудов;
- улучшает циркуляцию крови;
- защищает кожу от ультрафиолетовых лучей;
- участвует в синтезе гормонов;
- снижает образование шрамов, рубцов на коже;
- защищает от рака мочевого пузыря;
- защищает от рака простаты и болезни Альцгеймера;
- понижает утомляемость организма;
- способствует снижению сахара в крови;
- помогает нормальному функционированию мускулатуры.
Особое положительное влияние витамин Е имеет на беременность и репродуктивную систему.
Вредные свойства витамина Е
Витамин Е не обладает вредными токсичными свойствами, поэтому при небольшом превышении в организме никаких негативных явлений не наблюдается (калоризатор). Однако, если сильно превысить допустимую норму витамина, то он может оказать негативное действие на здоровье.
Признаки передозировки витамином Е: диарея, метеоризм, тошнота, повышение артериального давления, возникают аллергические проявления.
Усвояемость витамина Е
Фармакокинетика: при приёме внутрь всасывается в желудочно-кишечном тракте, большая часть попадает в лимфу, быстро распределяется по всем тканям, медленно выделяется с желчью и в виде метаболитов с мочой.
Дефицит витамина Е в организме
Признаками дефицита витамина Е в организме являются следующие симптомы: апатичность и вялость, нарушение внимания, нервозность, нарушение обмена веществ, снижение способности крови к выполнению функции передачи кислорода, мышечная дистрофия, проблемы с репродуктивной системой, ухудшение работы сердечной мышцы, головная боль.
Избыток витамина Е в организме
Причины избытка витамина Е:
- длительное применение препаратов, содержащих этот витамин;
- избыточное употребление пищевых продуктов с содержанием токоферола;
- применение витамина при непереносимости организмом.
Симптомы избытка токоферола:
- нарушение зрения;
- появление слабости, апатии, быстрой утомляемости;
- головная боль и головокружение;
- судороги и боль в мышцах;
- боль в области желудка и сердца;
- учащение дыхания.
Взаимодействие витамина Е (Токоферола) с другими веществами
Совместное взаимодействие витаминов А, Е, С и селена благотворно влияет на продление жизни и омоложение всего организма (calorizator). Кроме того токоферол защищает витамин А от разрушения и увеличивает его запасы во внутренних органах.
Витамин Е способствует лучшему усвоению магния.
Кислород, ультрафиолетовые лучи, низкие температуры, минеральное масло разрушают витамин Е.
Больше о витамине Е смотрите в видео-ролике «Органическая химия. Витамин Е»
Автор: Марина Л. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Витамин Е (токоферол) является важным антиоксидантом. Узнайте подробнее, зачем нужен витамин Е, где содержится, как и сколько его принимать.
Зачем нужен витамин Е, где содержится, как и сколько принимать
Термин «витамин Е» включает в себя семейство из восьми антиоксидантов – четыре токоферола и четыре токотриенола. Каждая из групп существует в альфа-, бета-, гамма- и дельта-формах.
Альфа-токоферол – это единственная форма витамина Е, обнаруженная в человеческом организме, главным образом, в крови и тканях.
Поэтому именно она отличается наибольшей важностью для нас. В этой статье мы расскажем, зачем нужен витамин Е, где он содержится, как и сколько его принимать.
Зачем нужен витамин Е?
Основной функцией витамина Е в организме человека является антиоксидантная.
Токоферол – это идеальное средство для борьбы со свободными радикалами и предотвращения разрушения жиров, которые являются важными компонентами клеточных мембран.
Свободные радикалы состоят из мелких частиц, которые могут проникать в организм извне (сигаретный дым и загрязняющие вещества) либо формироваться во время метаболических процессов.
Помимо обеспечения структурной целостности клеточных мембран по всему организму витамин Е также помогает защитить жиры, обнаруженные в липопротеинах низкой плотности (ЛПНП), от окисления. Было установлено, что окисленные ЛПНП являются причиной развития болезней сердца и сосудов. Это связано с тем, что здоровые, неокисленные, липопротеины переносят холестерин из печени в ткани. После оксидации они трансформируются и становятся вредными для организма.
Где содержится витамин Е?
Основные источники витамина Е в рационе современного человека – это растительные масла, к примеру оливковое, кукурузное и подсолнечное.
Его также можно найти в зеленых листовых овощах, орехах и цельнозерновой продукции. Восемь форм витамина Е содержатся во многих продуктах питания, причем их пропорции варьируются.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сколько принимать витамина Е?
Согласно Нормам физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ, физиологическая потребность в витамине E для взрослых составляет 15 мг ток. экв./сутки.
Физиологическая потребность для детей – от 3 до 15 мг ток. экв./сутки. Что такое «ток. экв.»? Активность форм витамина Е выражается эквивалентами а-токоферола. Один эквивалент определяется в зависимости от биологической активности 1 мг альфа-токоферола. Согласно информации Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), чтобы получить 1 ток. экв., количество бета-токоферола нужно умножить на 0,5, гамма-токоферола – на 0,1, а-токотриенола – на 0,3.
Важно отметить, что указанные рекомендуемые дозировки предназначены для предотвращения развития недостаточности витамина Е, а не для предупреждения хронических заболеваний.
Читайте также: Витамин К: зачем и сколько принимать, источники, польза и побочные эффекты
Каковы признаки дефицита витамина Е?
Пока не было сообщений о симптомах дефицита витамина Е у здоровых людей. Это не касается тех, кто страдает серьезными заболеваниями, сильно недоедает или имеет генетические нарушения, отрицательно влияющие на белковый обмен.
Лица с недостаточностью витамина Е имеют множество проблем со здоровьем. У них могут наблюдаться проблемы с координацией (атаксия), повреждение сенсорных нервов (периферическая невропатия), мышечная слабость и поражение сетчатки глаза (пигментированная ретинопатия). Ученые также говорят, что у детей с тяжелым дефицитом витамина Е могут развиваться неврологические симптомы.
Хотя дефицит витамина Е встречается очень редко, его недостаточное потребление довольно распространено.
Например, в рамках одного американского исследования 16 295 взрослых в возрасте старше 18 лет были проверены на уровень витамина Е в крови. Было обнаружено, что у 27% лиц кавказского происхождения, 41% афроамериканцев и 28% мексиканцев содержание альфа-токоферола в организме составляло менее 20 микромоль на литр. Столь низкие показатели могут повышать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Кому могут быть полезны добавки витамина Е?
Витамин Е полезен каждому. Он помогает предотвратить большое количество недугов, которые поражают миллионы человек ежегодно, включая сердечно-сосудистые заболевания, катаракту, ослабление иммунной системы и рак. Кроме того, в качестве вспомогательного средства витамин могут использовать для лечения многих болезней, включая сердечно-сосудистые, онкологические, диабет и деменцию.
Витамин Е укрепляет иммунную систему, что особенно полезно для тех, кто занимается силовым тренингом.
Читайте также: 5 лучших витаминов для роста мышц и восстановления
Имеет ли витамин Е какие-либо побочные эффекты?
Было обнаружено незначительное количество побочных эффектов у взрослых, которые принимали витамин Е в рекомендуемых дозировках.
Наиболее вероятным побочным действием является нарушение свертывания крови, что может привести к увеличению риска кровоизлияния.
Чтобы узнать, не подвержены ли вы опасности, обратитесь к врачу перед началом приема витамина.
Люди, которые употребляют антикоагулянты (препараты, угнетающие свертывание крови и препятствующие образованию тромбов), или те, кто имеет дефицит витамина К, также не должны принимать добавки витамина Е. Это повышает риск кровоизлияния. Следует также отметить, что существует множество лекарств, которые могут снизить скорость всасывания витамина Е. К ним принадлежат изониазид, орлистат, сукральфат, холестирамин и колестипол.
a:43:{s:16:»ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:17:»BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:10:»CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:10:»CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:26:»COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:20:»COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:20:»COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:11:»DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:21:»DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:12:»FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:10:»ID_ELEMENT»;s:4:»5120″;s:11:»INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:10:»MAX_RATING»;s:1:»5″;s:12:»NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:13:»PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:27:»QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:25:»REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:13:»SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:14:»SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:12:»SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:18:»COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:17:»~ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:18:»~BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:11:»~CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:11:»~CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:27:»~COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:12:»~DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:22:»~DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:13:»~FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:11:»~ID_ELEMENT»;s:4:»5120″;s:12:»~INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:11:»~MAX_RATING»;s:1:»5″;s:13:»~NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:14:»~PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:28:»~QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:26:»~REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:14:»~SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:15:»~SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:13:»~SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:19:»~COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:8:»TEMPLATE»;s:4:»blog»;}
a:43:{s:16:»ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:17:»BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:10:»CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:10:»CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:26:»COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:20:»COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:20:»COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:11:»DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:21:»DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:12:»FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:10:»ID_ELEMENT»;s:4:»5120″;s:11:»INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:10:»MAX_RATING»;s:1:»5″;s:12:»NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:13:»PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:27:»QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:25:»REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:13:»SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:14:»SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:12:»SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:18:»COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:17:»~ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:18:»~BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:11:»~CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:11:»~CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:27:»~COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:12:»~DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:22:»~DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:13:»~FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:11:»~ID_ELEMENT»;s:4:»5120″;s:12:»~INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:11:»~MAX_RATING»;s:1:»5″;s:13:»~NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:14:»~PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:28:»~QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:26:»~REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:14:»~SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:15:»~SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:13:»~SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:19:»~COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:8:»TEMPLATE»;s:4:»blog»;}
источники, польза и опасности витамина Е
На сегодняшний день уже доказано, что к категории «витамин Е» относится не одно, а целая группа жирорастворимых соединений. Пока открыто 8 разновидностей этого вещества: альфа-токоферол, бета-, дельта- либо гамма-токоферол, а также альфа-токотриенол, дельта-, бета- и гамма-варианты. Все они нерастворимы в воде, но хорошо растворяются в жирах, обладают аналогичными антиоксидантными функциями в организме, только содержатся в разных продуктах питания. Наиболее подходящей формой витамина Е, покрывающей все потребности человека, является альфа-токоферол.
Что значит антиоксидант?
Внутри организма в ходе метаболических процессов образуются свободные радикалы – это химически активные соединения, с лишним электроном, отколотым от атома. Они повреждают мембраны клеток, формируют воспалительные, аутоиммунные и раковые поражения, связаны с процессами преждевременного старения. Вещества с антиоксидантной активностью связывают и нейтрализуют свободные радикалы, таким образом, защищая клетки тела.
Витамин Е, наряду с многими другими природными соединениями, обладающими антиоксидантной активностью, помогает сохранять молодость, красоту и здоровье. Он поступает с пищей, работая внутри организма. Кроме того, добавление витамина Е в кремы, лосьоны, мази или гели, помогает защищать кожу.
Однако, важно понимать, что даже самое полезное соединение при избыточном его приеме может навредить, и это совершенно справедливо для витамина Е. Учитывая тот факт, что это жирорастворимое вещество, токоферол может накапливаться в организме. Есть неоднозначные данные о его негативных свойствах и опасности применения в высоких концентрациях.
Давайте обсудим, зачем нужен витамин Е, какие проблемы он может решать и чем может быть опасен для женского организма?
Пища и добавки – источники витамина Е
Если женщина планирует прием витаминных добавок, важно знать о том, что добавление витамина Е нужно только очень ограниченному количеству людей. Большинство женщин, которые правильно и разнообразно питаются, получают достаточно токоферола из пищи. А избыточное поступление этого витамина может стать большей проблемой, чем его легкий дефицит. Допустимая верхняя граница приема для токоферола составляет до 1000 МЕ – это очень большая доза. Получить ее только с пищей невозможно, но если регулярно применяются добавки – риск существует. Последствие передозировки неприятны – это диарея с тошнотой, слабость с усталостью и проблемы репродуктивной сферы.
Среди пищевых источников токоферола лидерами являются орехи и семечки, во фруктах и овощах его гораздо меньше. Это связано с тем, что витамин растворяется в органических маслах. Регулярное поступление этого соединения помогает женскому организму защищаться от различных проблем со здоровьем.
Борьба с хроническими заболеваниями
За счет своих антиоксидантных свойств токоферол активно нейтрализует свободнорадикальные соединения, которые наносят ущерб клеткам тела. Повреждение свободными радикалами ученые связывают с провокацией таких патологий как деменция, бронхиальная астма, онкологические болезни и поражения сосудов. Соответственно, поступление витамина Е снижает риск формирования этих болезней, помогает в их комплексном лечении.
Поддержание работоспособности иммунной системы
Достаточное поступление витамина Е помогает функционированию иммунной системы, поддержанию защиты от вирусов и микробов. Это связано с тем, что токоферол повышает защиту иммунных клеток – лимфоцитов, от влияния свободных радикалов. Регулярный прием витамина Е и закаливание помогают серьезно укрепить иммунитет.
Нормализация кровотока
Достаточное содержание токоферола в пище помогает в нормализации кровообращения и стабилизации артериального давления. Прежде всего, это соединение обладает сосудорасширяющим эффектом, что позволяет снижать давление внутри сосудов. Кроме того, он делает кровь более жидкой, снижая риск тромбообразования (сгустки крови внутри сосудов), что позволяет крови течь более активно и равномерно. По данным исследований, это достигается за счет противовоспалительного эффекта витамина Е, он блокирует метаболизм арахидоновой кислоты, вещества, из которого синтезируются воспалительные медиаторы, сокращающие просвет сосудов, сгущающие кровь и провоцирующие отек тканей.
Здоровье глаз
Не только витамин А помогает сохранять острое зрение, немалую роль в этом играет и токоферол. Повреждения сетчатки и других структур глаза тесно связано с влиянием свободных радикалов. Нейтрализуя эти соединения в глазных тканях, витамин Е помогает сохранять зрение. Есть данные о том, что прием витамина Е в профилактической дозе у пациентов с начинающейся катарактой, позволяет существенно затормозить ее развитие.
Защита кожи от УФ-лучей
Согласно недавно проведенным исследованиям, пероральные добавки витамина Е совместно с аскорбиновой кислотой, помогают защитить кожу от повреждения ДНК эпидермиса из-за воздействия солнца. Но это не значит, что они заменяют солнцезащитный крем. Эффекты витаминов не так велики, поэтому пользоваться защитными средствами нужно всегда.
Витамин размножения
Изначально, при изучении этого витамина, было выяснено, что его дефицит негативно отражается на способности женщины к зачатию и вынашиванию беременности. При его дефиците чаще возникает бесплодие, сбои менструального цикла и выкидыши, преждевременные роды. Однако, современные женщины получают с пищей достаточно токоферола, поэтому его влияние на репродуктивные функции сегодня уже не так актуально. Кроме того, врачи говорят о том, что сегодня нет необходимости принимать высокие дозы витамина Е в период планирования, вполне достаточно обычной суточной его дозы.
Профилактика рака
В ходе исследований было выявлено, что у людей с синдромом Коудена, наследственной патологией, провоцирующей множественные доброкачественные опухоли мягких тканей, витамин Е может снижать риск их перерождения в рак. Умеренные дозы токоферола (400МЕ) помогают защитить клетки от опухолевого перерождения, снижая риск рака легких и других локализаций. Но, также выявлено, что ударные дозы этого витамина могут сами стать провокаторами ракового перерождения.
Витамин Е для кожи
Помимо приема внутрь, нередко витамин Е наносится местно на кожу. Он содержится во многих лечебных и косметических средствах, используемых в дерматологии для ухода за нормальной и чувствительной, аллергичной кожей, помогает бороться с возрастными изменениями. Преимущества местного применения витамина Е в основном косметические и имеют ограниченную научную поддержку.
Потенциальные преимущества кремов и других средств с добавкой витамина Е, связны с двумя ключевыми факторами:
· антиоксидантные свойства, активная борьба с кожным воспалением и нейтрализация свободных радикалов, Ломающих мембраны клеток;
· увлажняющие свойства. Его можно использовать в качестве увлажняющего средства для предотвращения или лечения сухости, шелушения кожи.
Некоторые исследования показывают, что добавки токоферола могут помогать в заживлении ран. Вполне возможно, что местное применение может давать аналогичные преимущества, но исследований по этому вопросу мало.
Лечение и профилактика дерматологических заболеваний
Индивидуально подобранные дозы витамина Е частично устраняют симптомы аллергических реакций, кожных инфекций либо иных проблем, вызывающих зуд кожи. Токоферол увлажняет кожу, что может дать временное облегчение зуда, вызванного сухостью эпидермиса.
Витамин Е может уменьшить сухость, зуд и шелушение, формирующиеся при экземе или атопическом дерматите. Было выяснено, что пероральный прием витамина Е могут значительно улучшает симптомы экземы. Добавление токоферола к кремам и лосьонам для атопичной кожи обладает аналогичными эффектами.
Есть также данные о том, что местное применение витамина Е помогает в лечении псориаза. Однако влияние кожные процессы было не таким выраженным, как большинство доступных методов лечения. Такая терапия может быть вариантом для людей, которые хотят избежать приема лекарств и страдают легким псориазом.
Устраняет ли морщины?
На сухой и обезвоженной коже морщины проявляются сильнее, чем на хорошо увлажненной. Применение токоферола помогает коже выглядеть моложе, уменьшая глубину морщин. Но утверждения о том, что витамин Е предотвращает или лечит морщины, не подтверждаются научными данными. Лучшая стратегия предотвращения морщин – защита от солнечных лучей и использование качественного солнцезащитного крема, регулярный уход за лицом и телом.
Риски при приеме витамина Е
Наибольший риск, связанный с использованием синтетического витамина Е, – острая аллергическая реакция. При местном применении токоферол может раздражать эпидермис, усугубляя проблемы с эпидермисом. Люди с аллергическими реакциями в анамнезе должны избегать использования этого витамина на коже или сначала проводить пробы на небольшом участке кожи.
При приеме внутрь наиболее опасна передозировка, если это длительный прием высоких доз. Поэтому, курс лечения должен подбирать врач, дозы не должны превышать 800-1000 МЕ в сутки, а длительность – не более 2 недель.
Читайте также: Эстроген и его влияние на женский организм
Все о витамине Е: преимущества, RDA и многое другое
Витамин Е является антиоксидантом. Это может помочь защитить ваши клетки от повреждений. Это важное питательное вещество встречается в природе во многих продуктах. Он также доступен в качестве пищевой добавки. Иногда это в обработанных продуктах. Витамин Е является жирорастворимым. Это означает, что ваше тело хранит и использует его по мере необходимости.
Термин «витамин Е» описывает восемь различных соединений. Альфа-токоферол является наиболее активным в организме человека.
Возможно, вы видели ржавчину на своем велосипеде или автомобиле.Подобный процесс окисления и ускоренного старения происходит в вашем организме, когда клетки подвергаются воздействию молекул, называемых свободными радикалами. Свободные радикалы ослабляют и разрушают здоровые клетки. Эти молекулы могут также способствовать заболеванию сердца и раку.
Свободные радикалы образуются в результате нормальных процессов в организме. Они наносят ущерб, который сокращает жизнь ваших клеток. Согласно Национальным институтам здоровья (NIH), витамин Е является мощным антиоксидантом, который может помочь уменьшить повреждение свободных радикалов и замедлить процесс старения ваших клеток.
Исследователи исследовали использование витамина Е для лечения различных дегенеративных заболеваний, в том числе:
Исследования, которые до сих пор не показали снижения частоты этих состояний, по данным клиники Майо. Существует недостаток доказанных медицинских применений витамина Е, кроме лечения дефицита витамина Е, который является редким заболеванием.
Витамин Е может помочь людям с более высокими факторами риска для окружающей среды или образа жизни. Количество свободных радикалов увеличивается на:
- курение сигарет
- воздействие загрязнения воздуха
- сильное воздействие ультрафиолетовых лучей от солнечного света
Витамин Е может помочь восстановить поврежденные клетки.
Трудно потреблять слишком много витамина Е в своей обычной диете. Получить витамин Е из пищевых источников ни рискованно, ни вредно.
Хотя передозировка пищевого витамина Е маловероятна, NIH сообщает, что прием высоких доз этого витамина в форме добавки может вызвать серьезные побочные эффекты. Одним серьезным побочным эффектом является повышенный риск геморрагического инсульта.
Дозировки не должны превышать 1000 международных единиц (МЕ) в день, если вы используете синтетические добавки.Рекомендуемая суточная норма (RDA) для детей в возрасте 14 лет и старше составляет 15 миллиграммов (мг).
Два типа витамина Е, доступные в качестве добавок, представляют собой натуральную форму, которая представляет собой d-альфа-токоферол, и синтетическую форму, которая представляет собой dl-альфа-токоферол. Природная форма немного более биологически активна. По этой причине RDA составляет 22,4 МЕ. RDA синтетической формы составляет 33,3 МЕ.
Проверьте этикетку, чтобы определить, какая форма витамина Е у вас есть. Информация на этикетке поможет вам убедиться, что вы получаете соответствующую дозировку.
Следующие продукты являются хорошими источниками витамина Е:
- сухих жареных семян подсолнечника, 1 унция, что обеспечивает 7,4 мг витамина Е
- сухих жареных фундука, 1 унция, что обеспечивает 4,3 мг витамина Е
- сухого жареного арахиса, 1 унция, который обеспечивает 2,2 мг витамина Е
- сухого жареного миндаля, 1 унция, который обеспечивает 6,8 мг витамина Е
- шпината, вареного, 1/2 стакана, который дает 1,9 мг. витамина Е
- брокколи, рубленая и вареная, 1/2 стакана, что обеспечивает 1.2 мг витамина Е
- киви, 1 среднего размера, в котором содержится 1,1 мг витамина Е
- манго, нарезанный ломтиками, 1/2 стакана, в котором содержится 0,7 мг витамина Е
- томатов, в сыром виде, 1 среднего размера, который обеспечивает 0,7 мг витамина Е
Один из простых способов получить достаточное количество витамина Е в своем рационе — добавить в рецепт столовую ложку масла зародышей пшеницы. Кроме того, вы можете перекусить семечками. Это обеспечит более 20 мг витамина Е, что более чем на целый день.Сделайте салат из капусты или шпината и добавьте немного фундука, чтобы получить хрустящее повышение уровня витамина Е. Творческий подход поможет вам извлечь выгоду из витамина Е в своем рационе.
работает и вредно ли это?
Витамин Е является лишь одним из антиоксидантов, рекламируемых как потенциальное лечение угрей.
Говоря с точки зрения питания, витамин Е является противовоспалительным, что означает, что он может помочь укрепить вашу иммунную систему и помочь с регенерацией клеток. Считается, что эти свойства могут особенно помочь при воспалительных акне, таких как:
Теоретически, витамин Е может помочь в лечении прыщей, но необходимо провести гораздо больше исследований, чтобы доказать, насколько этот метод лучше или лучше других. более стандартные методы лечения прыщей.
Также важно учитывать различия между местным применением витамина Е и добавок.
Узнайте больше о том, что говорится в исследовании ниже, затем поговорите с дерматологом, прежде чем попробовать витамин Е для ваших прыщей.
Когда дело доходит до лечения прыщей, витамин Е, кажется, работает лучше всего местно. Вы все равно должны следить за тем, чтобы в рационе было достаточно, но прием витамина Е не оказывает такого же эффекта на прыщи.
- Одно исследование показало, что витамин Е местного действия эффективен при лечении тяжелых угрей у взрослых участников в течение 3-месячного периода.Однако в этом случае витамин Е также сочетался с цинком и лактоферрином. Таким образом, трудно сделать вывод, был ли это только витамин Е, который помогал лечить прыщи.
- Исследование комбинации ингредиентов от 2006 года включало использование обоих витаминов А и Е. Результаты показали, что эта комбинация помогает лечить прыщи, но неясно, был ли витамин Е основной причиной этого.
- Цинк и витамин Е были исследованы в другом исследовании, наряду с витамином А. В этом конкретном исследовании были изучены соответствующие уровни сыворотки у взрослых с тяжелыми угрями, и было установлено, что у некоторых участников исследования был дефицит питательных веществ.Несмотря на то, что в этих случаях помогала нутритивная поддержка, неясно, могут ли тематические формулы этих же ингредиентов лечить прыщи.
- Диетические соображения стали популярной областью исследования прыщей, такой как вышеупомянутое исследование. В то время как некоторые исследования показали, что некоторые продукты в обострении прыщей от легкой до умеренной, например, молочные продукты, необходимы дополнительные клинические исследования, чтобы подтвердить, помогают ли определенные продукты лечить прыщи .
Витамин Е для местного применения обычно выпускается в форме масел, сывороток или кремов.Такие продукты могут содержать другие ингредиенты для борьбы с прыщами и уменьшения темных пятен. К ним относятся витамины А и С.
Если ваша главная задача — лечение прыщей, вы можете рассмотреть возможность использования антивозрастного продукта в одной из приведенных выше формул.
Активные прорывы прыщей могут принести больше пользы от точечного лечения. Вы можете найти точечные процедуры, содержащие витамин Е (альфа-токоферол). Другой вариант — объединить чистое масло с витамином Е с легким маслом-носителем, таким как жожоба, и затем наносить его непосредственно на пятна.
Очень важно получать достаточное количество витамина Е в своем рационе. Это может помочь вашему общему здоровью кожи, улучшая ваш цвет лица.
Следующие продукты считаются с высоким содержанием витамина Е:
- сафлоровое масло
- подсолнечное масло
- кукурузное масло
- соевое масло
- миндаль
- семян подсолнечника
- фундук
- обогащенные злаки
Ваш доктор может порекомендовать витамин Е, если вы не получаете достаточно этого питательного вещества в своей диете.
По данным Национального института здравоохранения (NIH), рекомендуемое суточное количество витамина Е для взрослых составляет 15 миллиграммов (мг). Кормящим женщинам нужно чуть больше, или 19 мг в день.
Симптомы дефицита витамина Е не всегда легко определить. Важно избегать приема добавок, если только врач не определил, что они вам нужны. Они смогут сказать вам, если вам нужны добавки витамина Е на основе анализа крови.
Актуальные витамин Е не обязательно повредит вашей коже.Однако у версий на масляной и кремовой основе могут быть некоторые недостатки, особенно если у вас жирная кожа.
Использование масляных формул может забить ваши поры. Они могут добавить слишком много масла к уже активным сальным железам и сделать ваши прыщи хуже.
Существуют также некоторые риски, связанные с нанесением чистого масла с витамином Е на кожу без предварительного разбавления маслом-носителем. Убедитесь, что вы наносите пару капель на столовую ложку масла-носителя перед использованием на вашей коже. Возможно, вы также захотите сделать патч-тест заранее.
Есть много продуктов с высоким содержанием витамина Е, поэтому многие люди получают достаточно этого питательного вещества с помощью здорового питания. Может возникнуть риск передозировки витамина Е, если вы также принимаете добавки с витамином Е.
Слишком много витамина Е может увеличить риск кровотечения, особенно если вы принимаете антикоагулянтные препараты, такие как варфарин. Всегда говорите со своим врачом, прежде чем принимать добавки, особенно если вы принимаете какие-либо другие витамины или лекарства.
Хотя витамин Е может помочь при угревой сыпи, более целесообразно сосредоточиться на лечении угрей, которое доказало свою эффективность.
Поговорите со своим дерматологом о следующих безрецептурных препаратах:
- альфа-гидроксикислот, которые увеличивают оборот клеток кожи, и могут быть особенно полезны при шрамах от прыщей
- пероксид бензоила, которые могут уменьшить бактерии и воспаление в поражения угрей
- салициловая кислота, которая избавляет от мертвых клеток кожи, которые забивают поры
- серы, которая может уменьшить воспаление кожи и масло
- масло чайного дерева, которое может оказывать противовоспалительное и антимикробное действие
Другие, чем некоторые из более проверенные методы лечения угрей, перечисленные выше, есть другие антиоксиданты, которые могут работать против прыщей, кроме витамина Е.Витамин А в форме ретиноидов является, пожалуй, наиболее широко изученным антиоксидантом, доказавшим свою эффективность при угревой сыпи.
Витамин А улучшает естественный процесс регенерации кожи. Эти результаты видны только при местном применении в форме ретиноидов.
Прием добавок с витамином А — очень похоже на прием добавок с витамином Е при угревой сыпи — не работает так же. Кроме того, передозировка добавок витамина А может иметь серьезные последствия, такие как повреждение печени и врожденные дефекты.
Иногда могут быть проблемы с прыщами, но обычно они не вызывают беспокойства. Вы также можете увидеть больше прыщей, если у вас естественная жирная кожа и во время гормональных колебаний, таких как половая зрелость и менструация.
Серьезные прыщи могут быть более проблематичными, хотя. Это особенно актуально, если у вас есть глубокие кисты и узелки под кожей в многочисленных количествах и на регулярной основе. Вам, возможно, потребуется обратиться к врачу для лечения по рецепту, например:
. Вы также можете обратиться к дерматологу, если ваши прыщи не реагируют на любое новое лечение через несколько недель.Хорошее эмпирическое правило — дать любому новому лечению около 4 недель на работу. Это позволяет по крайней мере один полный цикл регенерации клеток кожи.
Вам также следует обратиться к врачу, если вы начнете видеть какие-либо побочные эффекты от лечения угрей, в том числе:
Витамин Е был изучен в качестве потенциального лечения угрей, но результаты остаются неубедительными.
Возможно, вы захотите попробовать актуальные составы, особенно если у вас более сухая или более зрелая кожа. Эти формулы могут быть слишком тяжелыми, если у вас жирная кожа.В таких случаях вы можете придерживаться других методов лечения угрей.
Обратитесь к своему дерматологу, если изменения в вашей рутине не повлияют на ваши прыщи через месяц. Вы также должны никогда не принимать добавки — даже витамины — без предварительной консультации с врачом.
20 продуктов с высоким содержанием витамина Е
Витамин Е — это группа мощных антиоксидантов, которые защищают ваши клетки от окислительного стресса. Адекватные уровни витамина Е необходимы для нормального функционирования организма.
Если вы не получаете достаточно, вы можете стать более склонным к инфекциям, ухудшить зрение или страдать от мышечной слабости.
К счастью, витамин Е широко распространен в пищевых продуктах. В результате, вы вряд ли станете дефицитом, если ваше усвоение питательных веществ не будет нарушено.
Тем не менее, каждый должен стараться есть много цельных продуктов, богатых витамином Е.
В Соединенных Штатах 15 мг витамина Е в день считается достаточным для подавляющего большинства взрослых. Это суточное значение (DV) выбрано в качестве ссылки на этикетках питания в США и Канаде.
Ниже приведен список из 20 продуктов с высоким содержанием альфа-токоферола, который является наиболее активной формой витамина Е (1).
В этой статье также представлены пять списков продуктов, богатых витамином Е, с разбивкой по группам продуктов.
Витамин Е является распространенным питательным веществом, содержащимся в большинстве пищевых продуктов. Несколько продуктов, в том числе растительное масло, семена и орехи, являются исключительно богатыми источниками.
1. Масло зародышей пшеницы — 135% DV на порцию
1 столовая ложка: 20 мг (135% DV)
100 г: 149 мг (996% DV)
2. Семена подсолнечника — 66% DV на порцию
1 унция: 10 мг (66% DV)
100 грамм: 35 мг (234% DV)
3. Миндаль — 48% DV на порцию
1 унция: 7,3 мг (48% DV)
100 грамм : 26 мг (171% DV)
4.Масло лесного ореха — 43% DV на порцию
1 столовая ложка: 6,4 мг (43% DV)
100 г: 47 мг (315% DV)
5. Mamey Sapote — 39% DV на порцию
Половина фруктов: 5,9 мг (39% DV)
100 г: 2,1 мг (14% DV)
6. Подсолнечное масло — 37% DV на порцию
1 столовая ложка: 5,6 мг (37% DV)
100 г: 41 мг (274% DV)
7. Миндальное масло — 36% DV на порцию
1 столовая ложка: 5,3 мг (36% DV)
100 г: 39 мг (261% DV)
8.Фундук — 28% DV на порцию
1 унция: 4,3 мг (28% DV)
100 грамм: 15 мг (100% DV)
9. Абалон — 23% DV на порцию
3 унции: 3,4 мг ( 23% DV)
100 грамм: 4,0 мг (27% DV)
10. Кедровые орехи — 18% DV на порцию
1 унция: 2,7 мг (18% DV)
100 грамм: 9,3 мг (62% DV)
11. Гусиное мясо — 16% DV на порцию
1 чашка: 2,4 мг (16% DV)
100 г: 1,7 мг (12% DV)
12.Арахис — 16% DV на порцию
1 унция: 2,4 мг (16% DV)
100 г: 8,3 мг (56% DV)
13. Атлантический лосось — 14% DV на порцию
Половина филе: 2,0 мг (14% DV)
100 г: 1,1 мг (8% DV)
14. Авокадо — 14% DV на порцию
Половина фруктов: 2,1 мг (14% DV)
100 г: 2,1 мг ( 14% DV)
15. Радужная форель — 13% DV на порцию
1 филе: 2,0 мг (13% DV)
100 г: 2,8 мг (19% DV)
16.Красный сладкий перец (сырой) — 13% DV на порцию
1 средний перец: 1,9 мг (13% DV)
100 грамм: 1,6 мг (11% DV)
17. Бразильские орехи — 11% DV на порцию
1 унция: 1,6 мг (11% DV)
100 грамм: 5,7 мг (38% DV)
18. Манго — 10% DV на порцию
Половина фруктов: 1,5 мг (10% DV)
100 граммы: 0,9 мг (6% DV)
19. Зелень репы (сырая) — 10% DV на порцию
1 стакан: 1,6 мг (10% DV)
100 грамм: 2.9 мг (19% DV)
20. Киви — 7% DV на порцию
1 средний фрукт: 1,0 мг (7% DV)
100 г: 1,5 мг (10% DV)
Многие продукты животного происхождения также являются хорошими источниками витамина Е.
1. Абалон — 23% DV на порцию
3 унции: 3,4 мг (23% DV)
100 г: 4,0 мг (27% DV)
2. Мясо гуся — 16% DV на порцию
1 чашка: 2,4 мг (16% DV)
100 г: 1,7 мг (12% DV)
3. Атлантический лосось — 14% DV на порцию
Половина филе: 2.0 мг (14% DV)
100 грамм: 1,1 мг (8% DV)
4. Радужная форель — 13% DV на порцию
1 филе: 2,0 мг (13% DV)
100 грамм: 2,8 мг (19% DV)
5. Улитки — 9% DV на порцию
1 унция: 1,4 мг (9% DV)
100 г: 5,0 мг (33% DV)
6. Раки — 8% DV на порцию порция
3 унции: 1,3 мг (8% DV)
100 г: 1,5 мг (10% DV)
7. Икра рыбы — 7% DV на порцию
1 столовая ложка: 1.0 мг (7% DV)
100 грамм: 7,0 мг (47% DV)
8. Осьминог — 7% DV на порцию
3 унции: 1,0 мг (7% DV)
100 грамм: 1,2 мг ( 8% DV)
9. Лобстер — 6% DV на порцию
3 унции: 0,9 мг (6% DV)
100 г: 1,0 мг (7% DV)
10. Треска (сушеная) — 5% DV на порцию
1 унция: 0,8 мг (5% DV)
100 грамм: 2,8 мг (19% DV)
Семена и орехи являются одними из лучших источников витамина Е.
Ниже приведены некоторые из самых богатых источников альфа-токоферола.Многие из этих семян и орехов также богаты другими формами витамина Е, такими как гамма-токоферол.
1. Семена подсолнечника — 66% DV на порцию
1 унция: 10 мг (66% DV)
100 г: 35 мг (234% DV)
2. Миндаль — 48% DV на порцию
1 унция: 7,3 мг (48% DV)
100 грамм: 26 мг (171% DV)
3. Лесные орехи — 28% DV на порцию
1 унция: 4,3 мг (28% DV)
100 грамм: 15 мг (100% DV)
4. Кедровые орехи — 18% DV на порцию
1 унция: 2.7 мг (18% DV)
100 грамм: 9,3 мг (62% DV)
5. Арахис — 16% DV на порцию
1 унция: 2,4 мг (16% DV)
100 грамм: 8,3 мг ( 56% DV)
6. Бразильские орехи — 11% DV на порцию
1 унция: 1,6 мг (11% DV)
100 г: 5,7 мг (38% DV)
7. Фисташки — 5% DV на порцию порция
1 унция: 0,8 мг (5% DV)
100 грамм: 2,9 мг (19% DV)
8. Семена тыквы — 4% DV на порцию
1 унция: 0.6 мг (4% DV)
100 граммов: 2,2 мг (15% DV)
9. Пекан — 3% DV на порцию
1 унция: 0,4 мг (3% DV)
100 грамм: 1,4 мг ( 9% DV)
10. Орехи кешью — 2% DV на порцию
1 унция: 0,3 мг (2% DV)
100 г: 0,9 мг (6% DV)
Хотя фрукты, как правило, не самые лучшие источники витамина Е многие обеспечивают хорошее количество. Плоды также богаты витамином С, который взаимодействует с витамином Е в качестве антиоксиданта (2, 3).
1.Мамей Сапоте — 39% DV на порцию
Половина фруктов: 5,9 мг (39% DV)
100 г: 2,1 мг (14% DV)
2. Авокадо — 14% DV на порцию
Половина фруктов: 2,1 мг (14% DV)
100 г: 2,1 мг (14% DV)
3. Манго — 10% DV на порцию
Половина фруктов: 1,5 мг (10% DV)
100 г: 0,9 мг (6% DV)
4. Киви — 7% DV на порцию
1 средний фрукт: 1,0 мг (7% DV)
100 г: 1,5 мг (10% DV)
5.Ежевика — 6% DV на порцию
Полстакана: 0,8 мг (6% DV)
100 грамм: 1,2 мг (8% DV)
6. Черная смородина — 4% DV на порцию
Полстакана: 0,6 мг (4% DV)
100 грамм: 1,0 мг (7% DV)
7. Клюква (сушеная) — 4% DV на порцию
1 унция: 0,6 мг (4% DV)
100 грамм: 2,1 мг (14% DV)
8. Оливки (маринованные) — 3% DV на порцию
5 штук: 0,5 мг (3% DV)
100 г: 3,8 мг (25% DV)
9.Абрикосы — 2% DV на порцию
1 средний фрукт: 0,3 мг (2% DV)
100 г: 0,9 мг (6% DV)
10. Малина — 1% DV на порцию
10 штук: 0,2 мг (1% DV)
100 грамм: 0,9 мг (6% DV)
Как и фрукты, многие овощи являются достойными источниками витамина Е, но не дают почти столько же, сколько орехи и семена.
1. Красный сладкий перец (сырой) — 13% DV на порцию
1 средний перец: 1,9 мг (13% DV)
100 грамм: 1.6 мг (11% DV)
2. Зелень репы (сырая) — 10% DV на порцию
1 стакан: 1,6 мг (10% DV)
100 г: 2,9 мг (19% DV)
3. Зеленая свекла (приготовленная) — 9% DV на порцию
Полстакана: 1,3 мг (9% DV)
100 г: 1,8 мг (12% DV)
4. Баттернатная тыква (приготовленная) — 9% DV на порцию порция
Полстакана: 1,3 мг (9% DV)
100 грамм: 1,3 мг (9% DV)
5. Брокколи (приготовленная) — 8% DV на порцию
Полстакана: 1.1 мг (8% DV)
100 г: 1,5 мг (10% DV)
6. Зелень горчицы (приготовленная) — 8% DV на порцию
Полстакана: 1,3 мг (8% DV)
100 грамм: 1,8 мг (12% DV)
7. Спаржа (приготовленная) — 6% DV на порцию
4 копья: 0,9 мг (6% DV)
100 грамм: 1,5 мг (10% DV)
8 Швейцарский Чард (сырой) — 6% DV на порцию
1 лист: 0,9 мг (6% DV)
100 грамм: 1,9 мг (13% DV)
9. Колларс (сырой) — 5% DV на порцию
1 стакан: 0.8 мг (5% DV)
100 грамм: 2,3 мг (15% DV)
10. Шпинат (сырой) — 4% DV на порцию
1 стакан: 0,6 мг (4% DV)
100 грамм: 2,0 мг (14% DV)
Самым богатым источником витамина Е являются растительные масла, особенно масло зародышей пшеницы. Только одна столовая ложка масла зародышей пшеницы может обеспечить около 135% DV.
1. Масло зародышей пшеницы — 135% DV на порцию
1 столовая ложка: 20 мг (135% DV)
100 г: 149 мг (996% DV)
2.Масло лесного ореха — 43% DV на порцию
1 столовая ложка: 6,4 мг (43% DV)
100 г: 47 мг (315% DV)
Купите масло лесного ореха онлайн.
3. Подсолнечное масло — 37% DV на порцию
1 столовая ложка: 5,6 мг (37% DV)
100 г: 41 мг (274% DV)
Купите подсолнечное масло онлайн.
4. Миндальное масло — 36% DV на порцию
1 столовая ложка: 5,3 мг (36% DV)
100 г: 39 мг (261% DV)
Купите миндальное масло онлайн.
5. Хлопковое масло — 32% DV на порцию
1 столовая ложка: 4,8 мг (32% DV)
100 г: 35 мг (235% DV)
Покупайте хлопковое масло онлайн.
6. Сафлоровое масло — 31% DV на порцию
1 столовая ложка: 4,6 мг (31% DV)
100 г: 34 мг (227% DV)
Покупайте сафлоровое масло онлайн.
7. Масло рисовых отрубей — 29% DV на порцию
1 столовая ложка: 4,4 мг (29% DV)
100 г: 32 мг (215% DV)
Купите масло рисовых отрубей онлайн.
8. Масло виноградных косточек — 26% DV на порцию
1 столовая ложка: 3,9 мг (26% DV)
100 г: 29 мг (192% DV)
Покупайте масло из виноградных косточек онлайн.
9. Каноловое масло — 16% DV на порцию
1 столовая ложка: 2,4 мг (16% DV)
100 г: 18 мг (116% DV)
10. Пальмовое масло — 14% DV на порцию
1 столовая ложка: 2,2 мг (14% DV)
100 грамм: 16 мг (106% DV)
Витамин Е в некоторой степени содержится почти во всех продуктах.По этой причине большинство людей не подвержены риску дефицита.
Тем не менее, нарушения, которые влияют на всасывание жира, такие как муковисцидоз или заболевание печени, могут со временем привести к дефициту, особенно если в вашем рационе мало витамина Е (4).
Увеличение потребления витамина Е легко, даже без добавок. Например, отличной стратегией было бы добавить немного подсолнечника или миндаля в свой рацион.
Вы также можете увеличить усвоение витамина Е из продуктов с низким содержанием жиров, употребляя их с жиром.Добавление столовой ложки масла в ваш салат может существенно изменить ситуацию.
Гипервитаминоз А или токсичность витамина А возникает, когда в вашем организме слишком много витамина А.
Это состояние может быть острым или хроническим. Острая токсичность возникает после употребления большого количества витамина А в течение короткого периода времени, обычно в течение нескольких часов или дней. Хроническая токсичность возникает, когда большое количество витамина А накапливается в вашем организме в течение длительного периода времени.
Симптомы включают изменения зрения, боли в костях и изменения кожи.Хроническая токсичность может привести к повреждению печени и увеличению нагрузки на мозг.
Гипервитаминоз А можно диагностировать с помощью анализов крови, чтобы проверить уровень витамина А. Большинство людей улучшают свое здоровье, просто уменьшая потребление витамина А.
Избыточное количество витамина А накапливается в вашей печени и со временем накапливается. Большинство людей развивают токсичность витамина А, принимая высокие дозы пищевых добавок, возможно, из-за терапии мегавитаминами. Мегавитаминная терапия включает в себя употребление очень больших доз определенных витаминов в целях профилактики или лечения заболеваний.
Это также может быть вызвано длительным использованием определенных методов лечения угрей, содержащих высокие дозы витамина А, таких как изотретиноин (Sotret, Absorica).
Острая токсичность витамина А обычно является результатом случайного проглатывания у детей.
Витамин А важен для здоровья глаз у детей и взрослых. Витамин А также важен для развития сердца, ушей, глаз и конечностей плода.
Вы можете получить большую часть витамина А, необходимого вашему организму, только на здоровой диете.Продукты, содержащие витамин А, включают:
- печень
- рыба и рыбий жир
- молоко
- яйца
- темные фрукты
- листовые, зеленые овощи
- оранжевые и желтые овощи (сладкий картофель, морковь)
- томатная продукция
- некоторые растительные масла
- обогащенные продукты (в которых добавлены витамины), такие как зерновые
Сколько витамина А вам нужно?
По данным Национального института здравоохранения (NIH), рекомендуемые рационы питания для витамина А:
Прием больше рекомендуемой дневной нормы в течение нескольких месяцев может вызвать токсичность витамина А.Это состояние может возникать быстрее у младенцев и детей, потому что их тела меньше.
Симптомы различаются в зависимости от того, является ли токсичность острой или хронической. Головные боли и сыпь распространены в обеих формах болезни.
Симптомы острой токсичности витамина А включают в себя:
Симптомы хронической токсичности витамина А включают в себя:
Симптомы могут также включать у младенцев и детей:
У беременной или будущей беременной женщины имеются дефекты у ребенка. может привести к слишком большому количеству витамина А.
Если вы беременны, не принимайте более одного дородового витамина в день. В пренатальных витаминах достаточно витамина А. Например, если вам нужно больше железа, добавьте железную добавку в свой ежедневный витамин для беременных. Не принимайте два или более дородовых витаминов, так как возрастает риск уродства у вашего ребенка.
Если вы беременны, не используйте ретиноловые кремы для кожи с высоким содержанием витамина А.
Правильное количество витамина А имеет решающее значение для развития плода.Однако избыточное потребление витамина А во время беременности, как известно, вызывает врожденные дефекты, которые могут повлиять на глаза, череп, легкие и сердце ребенка.
Потенциальные осложнения избытка витамина А включают в себя:
Ваш доктор начнет с того, что расспросит вас о ваших симптомах и истории болезни. Они также захотят узнать о вашей диете и любых добавках, которые вы принимаете.
Ваш врач также может назначить анализы крови, чтобы проверить уровень витамина А в вашей крови.
Наиболее эффективным способом лечения этого состояния является прекращение приема высоких доз витамина А.Большинство людей полностью выздоравливают в течение нескольких недель.
Любые осложнения, вызванные избытком витамина А, такие как поражение почек или печени, будут лечиться независимо.
Восстановление зависит от степени токсичности витамина А и от того, насколько быстро он был обработан. Большинство людей полностью выздоравливают, как только перестают принимать добавки с витамином А. Для тех, кто развивает осложнения, такие как повреждение почек или печени, их перспективы будут зависеть от серьезности повреждения.
Поговорите со своим врачом, прежде чем начать принимать какие-либо добавки, или если вы обеспокоены тем, что не получаете достаточного количества питательных веществ из своего рациона.
Также обратитесь к врачу, если вы испытываете какие-либо симптомы гипервитаминоза A.
.