Тыква. Полезные и лечебные свойства тыквы

В основном в медицинских целях используют мякоть, семена и тыквенный сок.

Сегодня поговорим о тыкве. Тыква – очень полезный овощ. Ценится тыква за свои лечебные свойства, которыми пользуются люди уже на долгом протяжении лет. Благодаря своему уникальному химическому составу, тыкву широко применяют в медицине. В основном в медицинских целях используют мякоть, семена и тыквенный сок. В связи с большим количеством полезных и лечебных свойств, тыква является идеальным овощем, применяемым в качестве профилактического средства при разных болезнях.

Когда лето сменяет осень, наступает пора одного из самых полезных и любимых овощей – пора тыквы. Тыкву знают и ценят во всем мире. Ее родиной является жаркая Мексика, но теперь ее выращивают почти во всех странах, так как она неприхотлива и отличается высокой урожайностью. Созревает тыква к сентябрю и прекрасно хранится до весны. Этот чудесный овощ просто находка для кулинаров и кладезь полезных веществ для нашего здоровья.

Из тыквы можно приготовить невероятное количество вкусных и полезных рецептов для детского питания и взрослых, ее можно употреблять как в сыром виде, так и запекать, готовить диетические супы, каши, десерты, сочетать с мясом, сыром, овощами. Часто тыкву используют как декоративный аксессуар. Она непременный участник популярного праздника Хеллоуин. На сегодняшний день в мире собрано более 200 видов тыквы.

Лечебные свойства тыквы

Обязательно тыкву нужно ввести в рацион диабетикам. Исследователи из Университета Восточного Китая обнаружили, что химические соединения в тыкве отвечают за регенирацию клеток поджелудочной железы. Ученые провели опыт на двух группах крыс с диабетом. Первую группу кормили как обычно, а вторую с добавлением экстракта тыквы (тыква фиголистная). В конце исследования, крысы, которые принимали экстракт тыквы нуждались в более низкой дозе инъекции инсулина. Эксперты по питанию настаивают на том, что диабетики должны включать тыкву в свой рацион каждый день. Клетчатка помогает поддерживать уровень инсулина стабильным.

Тыква способствует релаксации и помогает при бессоннице. В ней содержится триптофан, который выступает незаменимой аминокислотой, а значит не может быть синтезирован человеческим организмом, в связи с этим мы должны получать его из пищи. Триптофан необходим для производства мелатонина и серотонина. Мелатонин играет жизненно-важную роль при засыпании, а серотонин отвечает за регулирование нашего настроения. Его часто называют – ” гормон счастья”. Семена тыквы богаты триптофаном, следовательно их нужно включать в рацион в послеобеденное время и это вам поможет расслабиться к вечеру и насладиться спокойным сном ночью. Достаточно всего 10 г семян.

Стимулирование мужского сексуального здоровья. Одной из основных причин низкого уровня тестостерона у мужчин является дефицит цинка. Ученые Wayne State University в штате Мичиган изучили взаимосвязь между дефицитом цинка и уровнем тестостерона. Они провели эксперимент среди мужчин от 20 до 80 лет. Участников данной проверки ограничили в потреблении цинка, их уровень тестостерона заметно снизился в течение нескольких месяцев. Так вот тыква богата цинком, а также минералами, такими как кальций, калий, фосфор, ниацин, которые способствуют половому влечению. Стакан тыквенного сока каждое утро поможет усилить сексуальное желание.

Предотвратить рак. Согласно исследованиям, проведенным Департаментом по вопросам питания в Гарвардской школе общественного здравоохранения, диета, которая содержит много продуктов, богатых бета – каротином может помочь снизить риск развития рака простаты. Другие исследования показывают, что содержание каротиноидов с высоким содержанием цинка как в тыкве и тыквенных семечках также уменьшают возможность возникновения рака простаты. Бета – каротин оказывает пагубное влияние на развитие рака толстой кишки и рака легких. Витамины А и С, содержащиеся в тыкве являются мощными антиоксидантами, которые защищают клетки от свободных радикалов, которые вызывают рак. Семена тыквы содержат растительные стерины, которые могут бороться с раком молочной железы и некоторыми видами рака половых органов.  Тыкву, как продукт богатый всеми этими веществами и витаминами обязательно следует включать в рацион для профилактики и как добавку при лечении онкозаболеваний чтобы усилить эффект медицинского лечения.

Масло семян тыквы также может играть определенную роль в предотвращении проблемы простаты, что доказали предварительные исследования на самцах крыс.

Способствует здоровью сердца. Тыква имеет огромное количество клетчатки, витамина С и калия, каждый из которых имеет большое значение для хорошего здоровья сердца. Проведенным исследованием, в котором изучали взаимосвязь между употреблением витамина С и риском развития ишемической болезни сердца у женщин, было установлено, что женщины, которые принимали добавки витамина С на регулярной основе имели значительно более низкий риск развития ишемической болезни сердца по сравнению с женщинами, которые не употребляли никаких добавок. Кроме того, было проведено несколько исследований, которые доказывают, что регулярное употребление человеком клетчатки значительно уменьшает риск сердечных проблем, а также инфаркта. Известно, что людям с гипертонией (повышенное кровяное давление) следует снизить употребление натрия, но большинство не знает, что увеличение количества калия также важно. Низкий уровень калия может вызвать сбой сердечных ритмов, особенно если человек уже страдает болезнью сердца. Семена тыквы также могут обеспечить хорошее состояние сердца и артериального давления. Это преимущество тыквенных семечек обусловлено наличием в них химических соединений, называемых фитостеролами.

Помогает укрепить иммунитет. Тыква содержит несколько питательных веществ полезных для иммунитета, включая витамин А, витамин С и бета – каротин. Включите тыкву в свой регулярный рацион и она поможет укрепить вашу иммунную систему таким образом, что ваш организм сможет легко справиться с вирусными инфекциями, гриппом. Высокое содержание витамина С в тыквах поможет в лечении простуды и поэтому миска тыквенного супа или каши никогда не помешает в холодное время года.

Контроль веса, похудение. Тыква является очень питательным овощем с низким содержанием калорий, что дает ей возможность быть идеальной пищей для людей, которые находятся на диетическом питании с целью похудения. В 100 г тыквы содержится всего 26 калорий и диетологи часто предлагают использовать ее в питании для снижения уровня холестерина в крови и веса. Тыква состоит из волокон, при употреблении которых надолго сохраняется чувство сытости. Также тыква содержит в себе много воды (90%), вы не будете страдать обезвоживанием организма. Вместо того чтобы пытаться уменьшить размер ваших порций, вы можете просто использовать много тыквы для приготовления пищи, но не ощутите бремя лишних калорий.

Семена тыквы идеально подходят людям, страдающим артритом. Семена тыквы полны жирных кислот, таких как Омега-3 и Омега-6. Эти кислоты оказывают противовоспалительное действие и уменьшают риск обострения артрита и имеют обезболивающий эффект. Семена идеально подходят для женщин: они очень богаты магнием, поэтому уменьшают различные осложнения, которые возникают во время менструации, такие как бессонница, боль грудных желез, отеки, мигрень. Исследования показали, что семена тыквы способны уменьшить приливы, боли в суставах, головные боли, снизить уровень холестерина, улучшить настроение у женщин в период постменопаузы.

Масло семян тыквы для кожи, волос и здоровья. Светящаяся кожа и блестящие волосы всегда радуют глаз окружающим и поднимают настроение самим обладателям этого богатства. Если же кожа бледная, а волосы тусклые, то на помощь придет тыквенное масло. Оно поможет и при астме за счет содержания цинка и витаминов А, Е и К, омега жирных кислот. Предотвратит раннее старение кожи и всего организма. Масло семян тыквы является Одним из лучших домашних средств чтобы продлить молодость.

Тыква против паразитов. Говоря о полезных свойствах тыквы невозможно не упомянуть о ее антипаразитарных свойствах. Ее очень часто используют в борьбе с глистами. А именно используют семя тыквы. Чаще всего их используют для профилактики и лечения паразитов для пожилых людей, маленьких детей, беременных женщин и кормящих матерей.

Тыква стоит на страже костей и зубов. Она содержит достаточное количество минералов, необходимых для нормального функционирования костной системы. Для профилактики достаточно съедать 100 г тыквы каждый день. Для лечения – 200 г.

Химический состав тыквы

Пищевая ценность тыквы в 100 г:

• Белки – 1 г;
• Жиры – 0,4 г;
• Углеводы – 6,5 г.

Незаменимые аминокислоты – триптофан, аргинин, валин, тирозин, гистидин и др.

Полезные рецепты и советы при использовании тыквы

Тыквенные семечки при термической обработке теряют более 70% полезных веществ, поэтому в крайнем случае их можно немного подсушить. Так как они являются сильным биоактивным продуктом, употреблять их можно не более 100 г в день.

Как избавиться от паразитов:

Нужно смешать 100 г семян тыквы, смешать с медом, съесть на ночь. На следующее утро выпить 1 ложку касторового масла. Таким образом очищается кишечник от паразитов.

Чтобы подлечить печень:

Рецепт простой – нужно есть салат из свежей тыквы с оливковым маслом. Печень существенно восстановится.

Тыква против камней в почках и желчном пузыре:

Взять 9 кг тыквы, очистить от кожуры, перемолоть на мясорубку вместе с сердцевиной и семечками. Добавить в смесь 5 кг меда и перемешать. Настаивать 10 дней регулярно смешивая. На 11-й день отжимаем сок через марлю, жмых выбрасываем. Сок пить по 50 мг 3 раза в день за 30 минут до еды.

Суп-крем из тыквы со сливками

Ингредиенты:

• Тыква – 300 г
• Оливковое масло
• Вода – неполный стакан
• Сливки – пол стакана
• Соль, перец, тыквенные семечки

Приготовление:

Порежьте тыкву кубиками и припустите на сковороде на оливковом масле, затем добавьте воду и варите тыкву до готовности около 15 минут. Затем измельчаем суп в блендере, перемещаем в кастрюлю и добавляем сливки. Ставим на медленный огонь и варим еще около 5 минут. Солим, перчим и подаем с зеленью и тыквенными семенами.

Противопоказания при употреблении тыквы

Список противопоказаний у тыквы совсем короткий. Это индивидуальная непереносимость и осторожное употребление тыквы в период обострения желчнокаменной болезни, гастрита и язвенной болезни.

Отлично(5)Плохо(1)

Тыква лечебные свойства приготовление

Семена разных плодов используют для получения определенных результатов, однако не всегда.
Например полезные свойства семян дыни хорошо изучены и широко используются как в медицине так и в косметологии.

А вот семена боярышника используют только для размножения кустарников. более полную информацию найдете по адресу: «молочко» хорошо себя зарекомендовало в лечении почек и мочевыводящих путей.

Его можно добавлять в гречневую кашу. «Молочко» применяется при задержках мочеиспускания или когда в моче присутствует кровь.

Еще одно средство при болезнях почек – чай из семечек. Нужно взять 1 столовую ложку семян и залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение получаса. Пить такой чай нужно до 3-х стаканов в день.

Польза тыквы для детей заключается в ее глистогонном действии. Семена тыквы помогают, прежде всего, от бычьего, свиного и карликового цепня, аскарид и остриц.

Отсутствие токсического воздействия на организм позволяет употреблять семена при беременности, давать их детям, больным с нарушением деятельности печени и лицам пожилого возраста.

Семена даются в таких дозах: 2–3 года – до 30–50 г, 3–4 года – до 75 г, 5–7 лет – до 100 г, 10–12 лет – 150 г.

Тыквенный сок – еще один полезный продукт, который можно получить из этого овоща. Полезные свойства тыквы сохраняются и в ее соке.

Если перед сном выпить тыквенный отвар или сок, подслащенный ложечкой меда, то можно избавиться от мучительной бессонницы.

Полстакана сока успокоит нервную систему и подействует как снотворное.

Сок из этого овоща выводит излишки жидкости, поэтому его рекомендуется принимать при отеках, водянке, заболеваниях мочевыводящих путей, почек и печени. Всего 3 столовые ложки 4 раза в день могут за месяц избавить от множества проблем с почками и печенью.

Хорошо известны антисептические и противовоспалительные свойства сока из тыквы. Компрессы с ним помогают при лечении ранок, ожогов , сыпи, экзем: смочить в соке марлевую салфетку и приложить к больному месту.

Два–три стакана сока ежедневно – лучшее средство от запоров и болезней желчных путей и желчного пузыря.

Мало кто знает, но тыквенный сок – отличное средство для снижения температуры при простуде. А еще он защищает зубы от кариеса, а зубную эмаль – от трещин.

Польза масла тыквы заключается в том, что оно обладает высокой ценностью и имеет широкий спектр лечебно-профилактического действия.

За счет наличия легкоусвояемых белков, более 50 микро- и макроэлементов, жирных кислот и биологически активных веществ.

Польза и вред масла тыквы также определяются его химическим составом.

Применяют масло в лечении пищеварительной, сердечно-сосудистой, нервной эндокринной систем, для очищения организма от вредных веществ, укрепления иммунитета, поддержания гормонального баланса.

Используется оно при лечении зрения, эрозивно-язвенных повреждений слизистых, нарушениях функционирования половой системы.

Благотворно влияет оно и на кожу, волосы, ногтевые пластины, на состояние костной ткани и хрящей. Обладает ранозаживляющими и бактерицидными свойствами.

Очень известны и широко используются полезные свойства масла облепихи. Практически в каждом доме можно найти это средство.

А вот про масло из кукурузы мало кто знает, хотя оно широко используется в фармацевтической промышленности — узнать подробнее.

А про то какие полезные свойства есть у чечевицы, вы можете прочитать в нашей статье по адресу: ли использовать цветки тыквы?

Цветки растения тоже можно эффективно использовать в лечебных целях – для профилактики или лечения кашля. Их запекают в тесте в виде лепешек и едят при сильных приступах. Вместе с цветками тыквы можно запекать и цветки калины.

Можно приготовить и отвар цветков: измельченные цветы (2 ст. л.) залить стаканом воды, прокипятить 5 минут и настаивать полчаса. Отвар процедить и принимать по полстакана перед едой трижды в день.

Какую пользу приносит тыква женскому и мужскому здоровью?

Женщинам будут также интересны полезные свойства тыквы.

Дело в том, что тыква дает возможность навсегда избавиться от периодов раздражительности, бессонницы и переутомления, а также устранит прыщи, сделает ногти крепкими, а волосы пышными и здоровыми.

Польза тыквы для женщин заключается и в ее антиоксидантных свойствах. Каждую барышню рано или поздно начинает волновать вопрос старения – тыква решает и эту проблему.

Витамины A и E, присутствующие в мякоти активно борются с появлением морщин и других признаков преждевременного старения. Витамин A стимулирует производство слизи, он — лучший «друг» слизистых оболочек.

Поэтому тыква весьма полезна для интимной сферы. Кроме того, тыква содержит железо, так что женщины, регулярно употребляющие ее в пищу всегда будут иметь хороший цвет лица и отличное настроение.

В период беременности пригодятся полезные свойства сырой тыквы. Сырая мякоть или тыквенный сок помогут восполнить недостаток витаминов и избавить от токсикоза.

Например, успокаивает рвоту отвар тыквы с лимоном.

Нельзя исключать пользу тыквы и для мужчин. Тыквенный сок с давних времен применяют в народной медицине как средство, помогающее поддержать сексуальный тонус у мужчин.

К тому же полезные свойства семечек тыквыблаготворно влияют на здоровье мужчин и половую силу. Не случайно в старину смолотые в муку семена добавляли в приворотные зелья.

При заболеваниях предстательной железы показаны клизмы с отваром тыквы. Можно заменить их микроклизмами из масла семечек, а также свечами из очищенных измельченных семян, смешанных в равных пропроциях со сливочным маслом.

Полезна ли тыква детям?

Если у ребенка нет противопоказаний, то включение в рацион всевозможных тыквенных блюд пойдет малышу только на пользу.

Это сокровищница витаминов и других полезных веществ подарит ребенку здоровье, хороший сон, успокоит нервную систему, сок из тыквы окажет мягкое воздействие на работу почек и сердца.

Клетчатка, которой так богат овощ благотворно действует на детский желудок.

Она нормализует пищеварение и помогает лучше усваивать полезные вещества, поддержит иммунитет.

Чудо-овощ даст малышу все, что необходимо для нормального роста и развития.

Лекарственные свойства тыквы способны решить еще одну проблему, которая чаще всего обнаруживается именно у детей – глисты.

Противопоказания тыквы

Не рекомендуется употреблять этот овощ при следующих заболеваниях:

• нарушения кислотно-щелочного баланса в организме;
• сахарный диабет;
• язвенные заболевания органов пищеварительной системы;
• гастрит.

У некоторых людей, впервые попробовавших этот овощ, может появиться вздутие. Возможно, им лучше воздержаться от его употребления в пищу. Ну а всем остальным тыква принесет максимально возможную пользу для здоровья и красоты.

Кулинарные рецепты полезных блюд из тыквы

Блюда из тыквы – отличное лечебное и профилактическое средство. Помимо этого, она еще и очень вкусна.

Существует множество рецептов приготовления этого овоща: ее добавляют в салаты, супы, готовят из нее гарниры к мясным блюдам, каши, варенье и даже десерты.

Полезными свойствами обладает и тыква с медом.

Как известно, мед сам по себе является сильнодействующим лечебным средством, а в сочетании с полезными свойствами тыквы оказывает поистине чудодейственный целительный силой.

1. Взять большой плод около 9 кг весом, снять кожу и измельчить в мясорубке вместе с семенами и сердцевиной.
2. В получившуюся массу добавить 5 кг меда и перемешать.
3. Настаивать 10 дней, периодически перемешивая. На одиннадцатый день отжать сок через марлю.
4. Пить сок три раза в день за полчаса до еды по 50 г.

Мякоть можно выбросить – она отдала все биологически активные вещества и уже не обладает полезными свойствами.

Еще один рецепт тыквы с медом окажет пользу для печени после гепатита или курса лечения сильнодействующими препаратами.

1. У среднего плода срезать верхушку, вынуть деревянной ложкой семечки и наполнить акациевым медом (другой мед тоже подойдет).
2. Перемешать и накрыть плод срезанной верхушкой-«крышечкой».
3. Вдоль среза проложить тесто и оставить на 10 дней в темноте.
4. С одиннадцатого можно начать прием за полчаса до еды по столовой ложке три раза в день.
5. Лечение продолжать в течение 20 дней.

Каша из тыквы также обладает полезными свойствами, особенно для детей, пожилых людей и в диетическом питании.

В детском меню при отсутствии аллергии кашу можно дополнить медом.

Чтобы приготовить кашу, понадобится:

• 1 кг мякоти,
• 2 яблока,
• 1,5 л молока,
• полстакана пшена или риса (можно брать также гречневую, манную или кукурузную крупу), сливочное масло,
• сахарный песок,
• корица, ваниль.

Яблоки очистить и нарезать вместе с овощной мякотью кубиками.

Довести молоко до кипения и положить в него крупу. Поварить кашу на маленьком огне 15 минут.

Опустить в нее тыкву и яблоки и довести до готовности. В конце высыпать песок, ванилин и корицу. Перед подачей положить сливочное масло и мед.

Польза тыквы в сыром виде заключается в том, что она содержит максимальное количество витаминов, которые обогащают любое блюдо из тыквы.

Попробуйте приготовить витаминный тыквенный салат:

1. 150 г мякоти и 4 яблока натереть на крупной терке,
2. добавить цедру одного лимона и лимонный сок (примерно чайную ложку), 2 ч. л. меда,
3. перемешать и посыпать измельченными грецкими орехами.

Суп-пюре №1:

• нарезать кубиками 250 г тыквы и 4 картофелины,
• отварить, посолить, добавить специи;
• слить жидкость и размять овощи в пюре,
• влить молоко (1 л) и сварить до готовности.

Суп-пюре №2:

• обжарить на растительном масле 1 кг порезанной кубиками тыквы, мелко нарезанную луковицу, зубчик чеснока, 1 ч. л. молотого имбиря.
• Посолить, поперчить и залить литром куриного бульона.
• Варить до готовности, остудить и сделать пюре.
• Полученное пюре прокипятить и подать к столу, предварительно украсив веточкой кинзы, сметаной и сухариками.

Оладьи:

• 0,5 кг мякоти натереть на терке,
• залить 400 мл горячего молока и сварить до состояния мягкости.
• Массу остудить, разбить в нее яйцо, положить сахар (2 ст. л.), перемешать.
• Добавить столько муки, чтобы получилась консистенция сметаны.
• Тщательно перемешать и жарить как обычные оладьи на раскаленной сковороде с маслом.

Для приготовления пирога понадобится:

• 0,5 кг тыквы,
• 0,5 кг слоеного теста,
• полстакана кураги или изюма,
• четверть стакана сахара, орехи (по желанию).

Мякоть натереть на средней терке, смешать с сахаром, порезанной курагой (изюмом) и орехами.

При желании можно добавить корицу. Раскатать слоеное тесто, уложить его в форму с диаметром 26–28 см, обрезать по краям.

Сверху выложить тыкву и положить крест-накрест полоски из теста. Закрыть форму фольгой и поставить в духовой шкаф.

Выпекать 35–40 минут при температуре 200 °C. Вытащить форму, снять фольгу и допечь до золотистой корочки, если тесто бледновато.

Варенье из тыквы может быть не только вкусным, но и полезным десертом.

Тыква имеет особые целебные свойства, помогающие выводить из организма шлаки и усиливать метаболизм.

Поэтому такое варенье полезно тем, кто внимательно следит за своей фигурой и здоровьем.

При соблюдении диеты тыквенное варенье – настоящая находка, которая поможет не только напитать организм полезными витаминами и микроэлементами, но и похудеть.

Для приготовления вкусного и ароматного варенья лучше выбрать небольшую летнюю тыкву, которая в отличие от зимних сортов имеет более нежную и сочную мякоть, но хранится, к сожалению, не так долго.

Варенье из тыквы для похудения:

1. очистить плод от кожи, вынуть семечки,
2. 3 кг мякоти нарезать небольшими кусочками,
3. добавить 2–3 апельсина и 1 лимон (предварительно также нарезанные вместе с цедрой).
4. Все перемешать засыпать 1 кг сахара и сварить в 2 приема на маленьком огне.

Можно сварить варенье из тыквы и кураги.

Для него потребуется: 1 кг мякоти, 0,3 кг кураги и 0,5 кг сахара.

1. Мякоть натереть на терке, курагу промыть и нарезать на кусочки (можно залить кипятком).
2. В тертую мякоть положить сахар, курагу и оставить на некоторое время.
3. Когда выделится сок, поставить на огонь, довести до кипения при постоянном помешивании, остудить и еще раз поставить на огонь.
4. Повторить процедуру 3 раза.

Малышам понравится такой мармелад из тыквы:

1. поставить на огонь 1 кг запеченной тыквы и 0,5 кг сахара. Воду не добавлять!
2. Размешивать до полного растворения сахара.
3. Когда масса загустеет, мармелад готов. В нее можно добавить немного апельсиновой цедры или ванилин.

Тыква в косметологии

Эффективен чудо-овощ и в качестве косметического средства.

Например, чтобы избавиться от угревой сыпи, достаточно протирать кожу каждое утро небольшим кусочком мякоти.

Получаются из тыквы и полезные, действенные маски для лица.

Вот несколько рецептов, которые вы сможете приготовить самостоятельно.

Для питания кожи сделать из мякоти кашицу:

• смешать 3 ст. ложки кашицы с желтком куриного яйца и 1 ч. л. натурального меда.
• Наложить маску на 15 минут и смыть теплой водой.

Маска для сухой кожи:

• сварить мякоть, смешать 2 к 1 с. персиковым или оливковым маслом.
• Нанести на 20 минут.
• Смывать прохладной водой.

Тонизирующая маска:

• Натереть мякоть на терке, отжать из нее сок, смочить в нем ватный диск и протереть лицо.
• Через 10 минут умыть лицо теплой водой.
• Если есть время, то можно наложить на лицо саму тертую мякоть на 15 минут.

Такие маски рекомендуется делать не менее трех раз в неделю курсом по 20 процедур.

Как видите, хорошо известная тыква оказалась не такой уж простушкой, подходящей лишь для создания чучел и фонариков на Хеллоуин.

Этот овощ – чудесный подарок, который создала для человека природа. По своим полезным свойствам он может сравниться со многими растениями, используемыми в народной медицине, а некоторые и обогнать.

Тыква при лечении народными средствами различных заболеваний используется весьма активно.

И не удивительно, ведь мякоть и семена этого растения способны помочь при многих недугах – начиная от профилактики болезней нервной системы и заканчивая очищением организма от глистов. Лучшие народные рецепты лечения тыквой ЖКТ, опорно-двигательного аппарата и других органов и систем приготовить совсем не сложно, а эффект они окажут весьма действенный.

Как применяется тыква в народной медицине при заболеваниях полости рта

Применение тыквы в народной медицине практиковалось еще в Средние века. В настоящее время проведение ряда исследований позволило задействовать целебные свойства тыквы при лечении множества недугов, в том числе и при заболеваниях полости рта.

Рецепт 1

Требуется. По 1 чайной ложке тыквенного масла, пихтового масла.

Приготовление. Масла смешать. Хранить в холодильнике.

Применение. При народном лечении тыквой в этом средстве нужно смочить ватный тампон и протереть им слизистую оболочку за 30 минут до еды. При стоматите применять каждый день в течение недели.

Рецепт 2

Требуется. 10 мл тыквенного масла.

Приготовление. Масло слегка подогреть на водяной бане.

Применение. При пародонтозе и стоматите полоскать рот тыквенным маслом 3 раза в день за 1 час до еды. Курс -1 месяц.

Рецепт 3

Требуется. 2 столовых ложки тыквенного масла, соль, 250 мл воды.

Приготовление. Масло слегка подогреть на водяной бане. В теплую кипяченую воду добавить щепотку соли, размешать до полного растворения.

Применение. При заболеваниях десен, а также для профилактики кариеса и образования зубного налета полоскать рот маслом в течение 2-3-х минут за 15 минут до еды. Выплюнуть. После чего ополоснуть рот теплой водой солью. Применять каждый день в течение недели.

Рецепт 4

Требуется. 30 мл тыквенного сока, 100 мл морковного сока, 20 мл сока репы.

Приготовление. Соки смешать.

Применение. Полоскать рот 100 мл смеси соков в день за 15 минут до еды для укрепления зубов. Курс лечения этим народным рецептом из тыквы составляет 10 дней.

Народные методы лечения тыквой заболеваний нервной системы

Народные средства из тыквы при лечении заболеваний нервной системы также весьма эффективны и рекомендованы к применению для избавления от бессонницы, снятия стресса и в качестве успокоительного.

Рецепт 1

Требуется. 1 кг мякоти сырой тыквы.

Приготовление. Выжать из тыквы сок.

Применение. Пить при неврозе по 0,5 стакана тыквенного сока 1-2 раза в день за 15 минут до еды. Со временем количество сока можно увеличить до двух стаканов в день. Курс лечения — 2 месяца. Через 2 недели курс повторить.

Примечание. Перед каждым приемом готовить свежую порцию сока.

Рецепт 2

Требуется. 1 стакан тыквенного сока, 1 столовая ложка меда.

Приготовление. Развести мед в соке.

Применение. Пить при стрессе ежедневно перед сном в течение 2-х недель.

Рецепт 3

Требуется. 1 стакан тыквенного сока, 2 столовых ложки меда.

Приготовление. Смешать мед с тыквенным соком, довести на водяной бане на медленном огне до кипения и настаивать 20 минут.

Применение. Пить по 2 столовых ложки 3 раза в день за 20 минут до еды при депрессии, сопровождающейся бессонницей. Применение этого средства из тыквы народной медициной рекомендовано в течение одного месяца.

Примечание. При плохой переносимости меда или сока смесь развести водой в соотношении 1:1.

Рецепт 4

Требуется. 300 г мякоти сырой тыквы, 2 столовых ложки меда, 2 л воды.

Приготовление. Мякоть тыквы отварить на медленном огне до мягкости, слить отвар, добавить мед.

Применение. Пить при нервном истощении, бессоннице по 0,5-1 стакану за 2 часа до сна ежедневно в течение 2-х недель.

Рецепт 5

Требуется. 100 г мякоти вареной тыквы, 250 мл тыквенного сока, 1 чайная ложка меда.

Приготовление. В сок добавить мед, размешать. Тыкву нарезать маленькими кусочками, соединить подготовленные ингредиенты и еще раз перемешать.

Применение. Принимать по 200 мл на ночь для успокоения нервной системы при необходимости.

Рецепт 6

Требуется. 100 г мякоти сырой тыквы, 2 чайных ложки меда.

Приготовление. Тыкву запечь в духовке при 170 °С в течение 25 минут.

Применение. Съедать по 50 г тыквы с 1 чайной ложкой меда 2 раза в день при бессоннице до полной нормализации сна.

Рецепт 7

Требуется. 200 г мякоти сырой тыквы, 1 чайная ложка меда, 300 мл воды.

Приготовление. Тыкву нарезать кусочками, залить водой, сварить. Процедить, остудить, добавить мед и перемешать.

Применение. Пить это средство из тыквы по рецепту народной медицины 3 раза в день по 30 мл. Рекомендовано при бессоннице, курс лечения — до полной нормализации сна.

Рецепт 8

Требуется. 200 мл тыквенного сока, 2 столовых ложки меда.

Приготовление. В сок добавить мед, перемешать. Поставить на водяную баню на 20 минут.

Применение. Принимать по 2-3 столовых ложки 3 раза в день за 15-20 минут до еды для лечения и профилактики бессонницы до полной нормализации сна.

Примечание. Хранить не более 2-х дней.

Рецепт 9

Требуется. 1 чайная ложка очищенных семечек тыквы, 20 миндальных орехов, 250 мл воды.

Приготовление. Миндаль и семечки измельчить в ступке в порошок и залить кипяченой водой. Оставить на 8 часов.

Применение. Принимать по 50 мл вечером перед сном каждый день при бессоннице до полной нормализации сна.

Рецепт 10

Требуется. По 1 кг мякоти сырой тыквы, сахара, 2 лимона.

Приготовление. Тыкву нарезать небольшими кусочками. Лимоны разрезать на 4 части, удалить семена. Пропустить через мясорубку тыкву и лимоны вместе с цедрой. Добавить в смесь сахар и тщательно перемешать. Переложить в стеклянную банку и поставить в холодильник.

Применение. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды при бессоннице и нервных расстройствах до полной нормализации состояния.

Рецепты из тыквы для лечения заболеваний отпорно-двигательного аппарата

Ниже описаны народные средства из тыквы, применяемые для лечения заболеваний отпорно-двигательного аппарата.

Рецепт 1

Требуется. 50 мл тыквенного масла, 2 столовых ложки сушеной травы полыни горькой.

Приготовление. Полынь истолочь в ступке, залить маслом и поставить на водяную баню на 1,5 часа. Настаивать 48 часов, процедить. Смесь хранить в холодильнике, перед употреблением необходимое количество выдерживать при комнатной температуре (20-25 °С) 30 минут.

Применение. Втирать в суставы при артрите для улучшения их подвижности 2 раза в день в течение 14 дней.

Рецепт 2

Требуется. 1 л тыквенного масла, по 1 столовой ложке травы чистотела большого, цветков календулы лекарственной, травы полыни горькой, почек сосны обыкновенной, цветков ромашки аптечной, травы тимьяна ползучего, тысячелистника обыкновенного, зверобоя продырявленного, листьев мяты перечной.

Приготовление. Растительное сырье истолочь в порошок и залить маслом так, чтобы оно покрывало сбор сверху слоем в 2 см. Поставить на водяную баню на 6 часов. Остудить, процедить и убрать в темное место на хранение.

Применение. Натирать больные места при артрите, остеохондрозе. Применять каждый день в течение 7-10 дней.

Рецепт 3

Требуется. 50 мл тыквенного масла.

Приготовление. Масло подогреть на водяной бане, чтобы оно стало теплым.

Применение. Нанести на пораженные суставы и массировать легкими круговыми движениями. Рекомендуется при артритах, в том числе на фоне подагры. Применять каждый день в течение 7-10 дней.

Рецепт 4

Требуется. 30 мл тыквенного масла, 1 столовая ложка порошка бодяги.

Приготовление. Порошок бодяги залить тыквенным маслом, перемешать.

Применение. Приготовленную смесь ежедневно круговыми движениями втирать в больные суставы, затем укутать и оставить на ночь. Использовать в качестве обезболивающего средства при артрите. Применять до исчезновения болей. Если в течение 2-3-х дней вы не почувствовали облегчения болей, воспользуйтесь другим средством.

Рецепт 5

Требуется. 1 столовая ложка тыквенного масла, 0,5 чайной ложки измельченного чеснока.

Приготовление. Чеснок смешать с маслом, оставить на 30 минут.

Применение. При артрите смесь втирать в пораженный сустав при болях. Укутать теплой тканью. Применять каждый день в течение 7-10 дней.

Рецепт 6

Требуется. 100 мл тыквенного масла, 40 мл кунжутного масла, 1 столовая ложка листьев мяты перечной.

Приготовление. Листья мяты вымыть, обсушить и залить маслами. Оставить на 7 дней в темном прохладном месте, периодически взбалтывая.

Применение. Полученным средством растирать спину и суставы 2 раза в день при остеохондрозе и радикулите для уменьшения болей. Курс лечения — 7-10 дней.

Рецепт 7

Требуется. 1 столовая ложка измельченных тыквенных черенков, 250 мл воды.

Приготовление. Черенки залить водой и кипятить в течение 10-15 минут. Настоять в теплом месте 40 минут.

Применение. Пить по 2 столовых ложки 3 раза в день за 20 минут до еды при остеохондрозе и подагре. Каждый день готовить новый отвар. Курс лечения — 7 дней.

Рецепт 8

Требуется. 100 мл тыквенного масла, 100 г медицинской глины.

Приготовление. В глину влить масло и размешать до однородного состояния.

Применение. Для снятия воспаления в коленном, локтевом и кистевом суставах смазать их полученной смесью и укутать теплой тканью на 2 часа. Смыть смесь теплой водой и снова укутать. Применять каждый день в течение 7-10 дней.

Рецепт 9

Требуется. 1 л тыквенного масла, 3 столовых ложки сухой травы чистотела большого.

Приготовление. Чистотел измельчить, положить в стеклянную бутылку и залить маслом. Плотно закрыть и оставить в прохладном темном месте на 2 недели. Процедить.

Применение. Нанести на воспаленный сустав, укутать теплой тканью и оставить на 1 час. Применять при артрите, артрозе каждый день в течение 7-10 дней.

Примечание.Средство можно использовать также в качестве мази для массажа.

Тыква в народной медицине при лечении заболеваний кровеносной системы

А как применяется тыква в народной медицине при лечении заболеваний кровеносной системы и нарушении обмена веществ?

Рецепт 1

Требуется. 15 г измельченных черенков тыквы, 3 г прополиса, 50 мл воды.

Приготовление. Черенки истолочь в порошок и развести водой, добавить прополис и воду, поставить на водяную баню на 20-25 минут.

Применение. Принимать полученный отвар в течение суток при  сердечно-сосудистых заболеваниях и нарушении обмена веществ. Курс — 7-10 дней.

Рецепт 2

Требуется. 200 г мякоти сырой тыквы, по 30 г изюма и проросшей пшеницы, 1 столовая ложка жидкого меда.

лечебные свойства тыквы и 8 народных рецептов здоровья

Автор На чтение 21 мин. Опубликовано 21.02.2020

Что это за растение

Тыква относится к тому же семейству, что и кабачки, и растет похоже. Это травянистое растение, которое как бы расползается от корня по земле. В пищу используются главным образом плоды – так называемые ложные ягоды больших размеров. Вес одной тыквы может варьироваться от 3 до 10 килограммов.

Как правило, эти ягоды имеют круглую форму, хотя, например, для сорта баттернат свойственна вытянутая грушеподобная форма. Их плотная кожура, в зависимости от типа, окрашена в желтый или иногда темно-зеленый цвет. Мякоть тоже может быть как светло-желтой, так и ярко-оранжевой.

Тыква лечебные свойства

Как мы уже выяснили, тыква имеет много характеристик, полезно влияющих на здоровье человека. Так при каких заболеваниях ее употребление может помочь если не вылечится, то хотя бы облегчить неприятные ощущения?

Тыкву можно использовать тем, кто болен диабетом. У нее низкое содержание сахара, и гликемический индекс всего 25 единиц в сыром виде. Поэтому употребление этого овоща не увеличит сахар в крови, но в то же время поможет насытиться и улучшит работу печени.

Вареный и запеченный плод, к сожалению, имеют более высокий гликемический индекс, поэтому есть его диабетикам не рекомендуется.

При гастрите и язве

Тыква – сырая, вареная или запеченная не наносит вреда при гастрите и язве. Напротив, она помогает снизить раздражение слизистых, а также уменьшает неприятные ощущения.

Ежедневное употребление этого плода в пищу помогает выводить из организма опасные токсины, а также снижает риск возникновения гепатита и цирроза и повышает выделение желчи, что положительно сказывается на работе печени.

Так как меньшее количество калорий содержится в сырой тыкве, то в диетических блюдах ее желательно использовать именно таком виде. Она ускорит обмен веществ и поможет в снижении веса.

Некоторые диеты предполагают употребление в пищу свежевыжатого тыквенного сока. Считается также, что наиболее полезно для потери лишнего веса есть тыкву утром.

Не менее полезны для метаболизма и тыквенные семечки. Они нормализуют работу кишечника, способствуют выводу токсинов из организма.

Атеросклероз

Пектины тыквы, связывая избыток холестерина, способствуют лечению и предупреждению атеросклероза. Поэтому тыкву надо обязательно включать в свое меню, особенно пожилым людям.

Бессонница, тревожный сон

Используется успокаивающее свойство тыквы. От бессонницы на ночь принимается  рюмка тыквенного отвара с медом.

Кариес зубов

Большое содержание фтора в мякоти способствует профилактике кариеса зубов. Необходимую суточную дозу в 1 мг можно получить, съедая 500-600 г. тыквы.

Малокровие

В мякоти тыквы сдержится много железа, поэтому рекомендуется есть по 20-150 г. вареной тыквы 4 раза в день.

Ожоги, раны

При ожогах для заживления ран используют кашицу из свежей тыквы.

Отеки у больных с болезнями сердца и почек

Тыква усиливает отделение мочи из-за присутствия в ней большого количества солей калия и воды, и очень маленького количества натрия. Для этого надо просто есть вареную тыкву в виде каши два раза в день.

Простатит, камни в почках и мочевом пузыре

Если воспалилась предстательная железы и печень и для ускорения процесса растворения камней в почке и мочевом пузыре используют сок тыквы. Сок пьется по 200 мл 3-4 раза в день.

Чистка организма

Пектины тыквы хорошо срабатывают как адсорбирующее средство, связывая и удаляя из организма бактерии и их токсины, многие вредные вещества, в том числе соли тяжелых металлов – ртути, свинца, радиоактивных элементов и прочие шлаки. Поэтому такая тыквенная чистка очень полезна при отложении солей: остеохондрозе, подагре, ревматизме, а также рекомендуется и при заболеваниях почек и печени.

Язва желудка или двенадцатиперстной кишки

Можно уже через две недели после обострения болезни включать в рацион больного тыкву в варенном и протертом виде.

Тыквенные семечки

Семена тыквы содержат до 40% жирного масла, фитостерин – кукурбитол, смолистые и белковые вещества, каротиноиды, сахара, витамин С, цинк, салициловую кислоту, фитин, другие соединения.С древних времен тыквенные семечки используются для выведения  глистов ( в основном ленточных и круглых).Кроме противоглистных свойств они обладают ещё мочегонным, противовоспалительным и легким слабительным действием.

Выведение ленточных глистов(бычьего, свиного, карликового цепня, широкого лентеца и др.)

Рецепт: Берутся тыквенные семечки с кожурой в количестве:

•  детям до 5 лет – 100-150 г.,
•  5-7 лет – 200 г.,
•  10 лет – 300 г.,
• взрослым – 500 гр.

Это количество пропускается через мясорубку, и полученная масса заливается двойным количеством воды. Затем ставится на водяную баню и выпаривается на небольшом огне в течение 2-х часов. Следите, чтобы не доводилось до кипения. Отвар отфильтровывается через марлю, снимается масляная пленка.

Принимается натощак в течение получаса. Через 2 часа после приема отвара принимается слабительное.

Простатит

Семена тыквы содержат много, так необходимого для мужчин, цинка. Поэтому очень полезно мужчинам для профилактики простатита и улучшения работы всей мочеполовой системы есть семечки тыквы. Кроме того тыквенные семечки укрепляют мускулатуру мочевого пузыря.

• Рецепт 1: Съедать не менее чем по 20 штук сырых тыквенных семечек 2-3 раза в день утром натощак, днем и вечером.
• Рецепт 2: Прорастить семена тыквы. Процесс проращивания протекает до 8 дней. Проростки имеют горький вкус, но зато очень полезны, поэтому во имя своего здоровья горечь можно и перетерпеть.

Какие есть противопоказания? Их совсем немного:

• При нарушении кислотно-щелочного равновесия, так как тыква имеет мощное ощелачивающее действие.
• При гастрите с пониженной кислотностью
• При диабете
• При обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Принимать её, имея такие проблемы лучше всего в варенном и протертом виде через две недели после обострения.

И в завершении рассказа о тыкве несколько слов о том, как хранить тыкву и что можно приготовить из тыквы.

Калорийность

Калорийность тыквы напрямую зависит от того, была ли она термически обработана, и если да, то каким именно образом.

Так, 100 граммов сырого овоща содержат около 25 ккал, а вареного – примерно 40. Запеченная тыква обладает уже 50 килокалориями, а сушеная и того больше – почти 70.

В любом случае можно отметить, что этот овощ, приготовленный различными способами, имеет достаточно низкую калорийность, а значит, может быть использован для приготовления диетических блюд.

Хранение тыквы

Тыкву с плодоножкой собирают перед заморозками. На длительное хранение надо закладывать плоды без повреждений. Хранить при температуре 1 – 30С с относительной влажностью 70-75 %. А если её подержите после уборки на солнышке 7-10 дней, то она сохранится ещё лучше. Есть сорта, которые сохраняются в сухих помещениях до двух-трех лет, а вот в условиях высокой влажности (более 85%) – всего лишь до 2-3 месяцев. Интересная особенность – при хранении крахмал в тыкве преобразуется в сахар, что улучшает ее вкусовые качества.

Полезные свойства

Так в чем же конкретно состоит польза этого плода, если мы будем употреблять его регулярно и в рекомендуемых количествах?

Лечебные свойства растения заключаются в:

• улучшении зрения;
• нормализации работы желудочно-кишечного тракта;
• ускорении метаболизма;
• нормализации артериального давления;
• повышении эластичности стенок кровеносных сосудов;
• выводе из организма человека опасных токсинов;
• снижении вероятности отеков и улучшении работы почек;
• снабжении нас энергией;
• снижении негативного воздействия стресса;
• повышении иммунитета.

Польза для женщин

Если говорить о воздействии на женский организм, то тыква поддерживает молодость и красоту кожи, позволяет представительницам слабого пола чувствовать себя полными сил. Блюда из этого овоща – настоящее подспорье в диете. Они обладают оригинальным вкусом, прекрасно насыщают и при этом содержат совсем немного калорий, а значит, процесс сбрасывания веса будет более быстрым и приятным.

Польза для мужчин

Для сильного пола растение полезно тем, что оно снижает риск заболеваний мочеполовой системы, а значит, защищает и от ухудшения потенции. Цинк, который содержится в тыкве, позволяет предупреждать заболевания предстательной железы. В целом тыква благотворно влияет на сосуды и работу сердца, уменьшает возможность возникновения инфарктов и инсультов.

Польза для пожилых

Тыква чрезвычайно полезна пожилым людям. В ней содержится много витаминов, железа и калия, которые так нужны организму в этот период. В отличие от других овощей, тыква легко усваивается. Людям преклонного возраста особенно рекомендован сырой овощ: его можно измельчить при помощи блендера, и блюда из него поддержат работу почек и сердца.

Что приготовить из тыквы

В кулинарии используют как мякоть, так и листья тыквы, так как они приятны на вкус. Листья используются в салаты и винегреты, а также добавляются в зеленые щи, борщи, супы.Тыкву можно пожарить, запарить, приготовить с пшеном и рисом, сделать фарш из смеси мякоти, сметаны, риса, изюма, яиц, запечь с творогом. Хороши салаты из твердой тыквы и яблок, лимонной цедры, меда и фруктового сока.

Салат: взять по 100г. тыквы и яблок, нарезать мелко или натереть на терке, добавить цедру, чайную ложку меда, чайную ложку кислого фруктового сока или сока лимона, посыпать молотыми орехами. Можно подавать.

Суп-пюре: взять по 200 г. тыквы и картофеля, мелко нарезать, добавить по вкусу белые сухари, соль, сахар. Отварить в небольшом количестве воды. Протереть через дуршлаг, заправить маслом и поставить на огонь. Залить 1 литром молока и варить до готовности.

Тыквенно-яблочное повидло: берем 800 г. тыквы и 1,2 кг кислых яблок и тушим их на сковородке, протираем в горячем виде, добавляем 1 кг сахарного песка, апельсиновые или лимонные корочки. Когда повидло будет отставать от дна посуды, упаковываем его в стерилизованные банки, закрываем полиэтиленовыми или завинчивающимися крышками.

Можно ли при беременности

Как правило, тыква разрешена для использования в меню беременных женщин, если у них нет аллергии на этот продукт. Разумное употребление этого плода помогает снизить отеки и бороться с возможными запорами.

Очень часто вареная или запеченная тыква облегчает состояние женщины при токсикозе.

Ботаническая справка

Тыква — однолетнее растение, стебли которого стелятся по земле. От основного побега отходят боковые. Кустовые виды можно встретить среди гибридов. Для растения характерны крупные листы на длинных черешках. В пазухах листьев распускаются большие желтые или оранжевые цветы, которые бывают как женскими, так и мужскими. Последние преимущественно доминируют, цветение обильное.

По окончании цветения начинается завязь плодов, которые именуют тыквинами. Овощ имеет различную форму — грушевидную, округлую или продолговатую. Тыква бывает зеленой, серой или оранжевой, все зависит от конкретного сорта. Цвет мякоти также отличается.

Вес стандартных видов зачастую не превышает 10 кг. Однако встречаются гибриды, вырастающие до огромных размеров — массой 100 кг, диаметром 1 м.

Тыква очень любит влажную почву и солнечный свет. Хорошо растёт в тёплом климате, размножается семенами и очень теплолюбива. Заморозков совершенно не переносит.

Растение буквально стелется по земле, стебли могут достигать пяти метров в длину. Они слабые, шероховатые с колючим опушением. Листья пятилопастные, также шероховатые.

Цветёт тыква яркими крупными жёлтыми одиночными цветками. Цветение начинается через 35–60 суток после появления всходов, а плоды созревают на 75–135 сутки.

Тыква даёт огромные плоды, они могут иметь совершенно разную форму: овальные, цилиндрические, округлые или удлинённые. У разных сортов тыквы различная окраска и форма плодов. Цвет может быть зелёным, жёлтым, оранжевым, нередко с полосками или пятнистым рисунком.

Самое вкусное и полезное в тыкве – это мякоть. Она плотная, хрустящая. Имеет кремовый, жёлтый или светло-оранжевый цвет.

Семена у тыквы плоские, от одного до трёх сантиметров в длину. Под белой или кремовой деревянистой оболочкой семян прячутся крупные и широкие семядоли.

В пищу и с лечебной целью употребляют мякоть тыквы и её семена.

Польза при грудном вскармливании

Существуют различные точки зрения на наличие тыквы в меню кормящей мамы. Традиционно считается, что овощ можно вводить в меню женщины практически сразу после рождения малыша. Он поможет ей восполнить силы и придаст необходимую энергию.

Однако организм младенцев в этот период еще не окреп, и любой новый продукт, получаемый им с молоком матери, может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому я советую сначала посоветоваться с педиатром, а затем постепенно вводить овощ в свой рацион, начиная с самых небольших порций.

Не стоит забывать о том, что хоть в сырой тыкве меньше калорий и больше полезных веществ, в ней могут накопиться нитраты, которые использовали при выращивании. Чтобы избежать таких рисков, следует либо высаживать тыкву самостоятельно, либо покупать ее у тех фермеров, которым вы доверяете.

О том, как сажать это растение, вы можете узнать из подробной статьи на нашем сайте.

Сырая тыква особенно показана при избыточном весе и гастрите в сочетании с высокой кислотностью желудка.

При острой фазе панкреатита же или при колите, напротив, лучше отдавать предпочтение вареному овощу.

Как и в случае с многими другими овощами, полезными характеристиками обладает не только плод, но и цветки и ботва этого растения.

Как правило, измельченные зеленые части используются в народной медицине. Считается, что отвар из листьев помогает справиться с судорогами и улучшает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.

Цветы растения, помимо укрепляющих характеристик, благодаря своему деликатному вкусу могут использоваться и в кулинарии.

К сожалению, у тыквы имеются противопоказания.

Во-первых, они касаются тех случаев, когда у людей есть аллергия на этот овощ.

Во-вторых, овощ лучше исключить из рациона при:

• низкой кислотности желудка, сочетающейся с гастритом;
• повышенной чувствительности зубной эмали.

Особую осторожность при употреблении тыквы должны соблюдать те, кто страдает диабетом, панкреатитом или язвой желудка. Определенные блюда из этого овоща для них противопоказаны. В этом случае я советую проконсультироваться с лечащим врачом.

Дополнительную информацию о полезных свойствах растения вы можете найти в следующем видео.

Химический состав

Кроме преимуществ тыквы, которые касаются ее устойчивости к болезням и вредителям, а также неблагоприятным условиям климата, растение имеет в составе множество различных минералов:

• крахмал;
• клетчатка;
• магний;
• пектин;
• цинк;
• марганец;
• белки;
• глюкоза;
• каротин;
• кальций;
• железо;
• калий;
• йод;
• органические кислоты.

Таким образом, овощ является не только кладезью микроэлементов, но и диетическим продуктом.

Кроме того, в составе присутствует целый витаминный комплекс:

• В.
• С.
• К.
• А.
• Е.
• РР.
• Т.

Ввиду богатого содержания витаминов и минералов, растение оказывает положительное воздействие на все органы и системы органов человека.

Тыква благотворно влияет на:

• иммунитет;
• мочеполовую систему;
• ЖКТ;
• кожу;
• зрение;
• нервную систему;
• пищеварение и т. д.

Тыква считается настоящим природным антибиотиком.

В 100 г продукта содержится:

• вода — 91,8 г;
• пищевые волокна — 2 г;
• жиры — 0,1 г;
• калории — 22 Ккал;
• углеводы — 4,4 г;
• белки — 1 г.

Набором полезных веществ обладают только столовые сорта. У декоративных и кормовых растений совершенно иной химический состав, поэтому они не являются лечебными.

Какие виды тыквы покупать и как выбирать: советы селекционера.

Целебные свойства

Плоды растения оказывают благоприятное воздействие на внутренние органы, сосуды и ЦНС.

Больше всего тыква ценится за следующие свойства:

1. Повышение гемоглобина. Следует отметить, что в тыкве гораздо больше железа, чем в яблоках. Мякоть нередко применяется для борьбы с железодефицитной анемией.
2. Налаживание работы кишечника. Большое содержание клетчатки улучшает перистальтику кишечника, способствует выведению шлаков.
3. Улучшение деятельности желчного пузыря, а также печени. Тыква оказывает противовоспалительное действие, имеет легкий желчегонный эффект. Вследствие этого ускоряется отток желчи и улучшается общее состояние человека при гастрите.
4. Выведение лишней жидкости. Это достигается благодаря мочегонному эффекту, вследствие которого улучшается деятельность почек, уходят отеки.
5. Борьба с бессонницей. Сок овоща оказывает успокоительное действие, при постоянном употреблении избавляет от бессонницы, улучшает сон.
6. Нормализация деятельности сердца. В тыквенной мякоти присутствует много калия, который укрепляет стенки сосудов, уменьшает отеки.
7. Снижение веса. Ввиду того что тыква является низкокалорийным продуктом, ускоряется процесс похудения.
8. Снятие тошноты. Тыквенный сок и отвар являются противорвотными средствами. Нередко их используют беременные женщины при токсикозе.
9. Снижение уровня холестерина. Овощ используют для очистки организма от токсинов и шлаков. Как известно, большое количество вредного холестерина может стать причиной появления атеросклероза.

Полезные свойства ТЫКВЫ и ее семечек

Противопоказания и побочные реакции

У тыквы есть побочные действия. Это вздутие живота, желудочные боли и колики. Тыква противопоказана больным с гипоацидной формой гастрита и язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Для предупреждения кишечной колики рекомендуют готовить этот овощ с добавлением сока граната, уксуса, чеснока, перца, тмина или горчицы.

Эти продукты усиливают секреторную функцию желудка и кишечника. После добавления специй процесс переваривания тыквы улучшается и предупреждаются её отрицательные свойства, которые могут вызывать боли, колики и вздутие.

Как и при использовании любого другого продукта, после употребления овоща у человека может появиться аллергия либо ухудшение общего состояния при отдельных болезнях.

Тыква противопоказана при следующих состояниях:

• острый гастрит с пониженной кислотностью;
• нарушение кислотно-щелочного баланса;
• колит;
• диабет;
• индивидуальная чувствительность;
• острая фаза заболеваний системы пищеварения.

Это обусловлено тем, что в плодах содержится бета-каротин, употребление которого в неограниченных количествах вызывает пожелтение кожи. В остальных случаях вред овоща гораздо меньший, чем его польза.

КОМУ НЕ СТОИТ УПОТРЕБЛЯТЬ ТЫКВУ

Лекарственные средства на основе тыквы

В народной медицине используется кожура, плодоножки, мякоть, семечки и цветки. Все части имеют определенные целебные качества, поэтому подходят для лечения различных заболеваний.

Овощная мякоть является низкокалорийным продуктом, который богат пектином, растительными волокнами и целым набором витаминов. Для лечения тыкву используют вареной, пареной, сырой или тушеной.

Мякоть помогает при таких заболеваниях:

1. Астма. Рецепт приготовления лекарства: 1 кг мякоти нарезать кусочками, залить литром воды. Емкость поставить на небольшой огонь и варить на протяжении часа. Затем отвар отфильтровать, добавить в него по 1 ст. ложке имбирного порошка и корня солодки. Полученный состав прокипятить в течение 10 минут и остудить. Принимать перед сном по 1 ст. л.
2. При анемии нужно ежедневно употреблять по 150 г сырого овоща.
3. Варикозное расширение вен. Необходимо нарезать овощ на пластины, которые затем прикладывать к больным местам. Сверху накрывать ничем не нужно, держать до высыхания.
4. Туберкулез. Каждый день следует выпивать по стакану свежего сока. Полезные вещества, находящиеся в составе растения, подавляют туберкулезную палочку.
5. Геморрой. Для лечения нужно из спелых плодов отжать сок, а затем профильтровать его через бинт или марлю. Принимать дважды в день перед едой по 50 мл. Курс лечения составляет 30 дней. Ежедневно нужно готовить свежий сок.
6. При неврозе рекомендуется употребление свежевыжатого сока с добавлением меда.
7. Пневмония и простудные заболевания. Мякоть натереть на крупной терке, смешать с мукой и теплым молоком, а затем замесить густое тесто. Сформировать лепешки, завернуть их в марлю и прикладывать на шею, грудь и спину.
8. Патологии мочевого пузыря. У свежего плода необходимо срезать верхушку, удалить волокна и семечки. Все пустое пространство необходимо заполнить сахаром. Установить верхушку на место, сверху накрыть полотенцем. Полученную жидкость принимать по столовой ложке 3 раза в день. Это средство помогает при уретрите, цистите, а также затрудненном мочеиспускании.
9. Болезни печени. Внутреннюю поверхность плода очистить. Полученное пространство натереть медом, накрыть «крышечкой» и оставить до появления сока. Последний принимать каждое утро натощак по 3 ст. л.

Применение семян

В составе каждой тыквенной семечки имеется 20% масла. Помимо этого, в семенах содержатся органические кислоты, разнообразные макро- и микроэлементы, а также смолистые вещества.

Регулярное употребление продукта может существенно улучшить состояние при таких заболеваниях:

1. Простатит. Нужно 0,5 кг сырых семечек пропустить через мясорубку, затем добавить 1 ст. меда. Состав убрать в холодильник на 4−6 часов, затем сформировать шарики, диаметр которых не более 1,5 см. Ежедневно за 30 минут до еды съедать по 1 шт.
2. Для борьбы с патологиями мочеполовой системы нужно растереть по 200 г конопляных и тыквенных семечек, в полученную смесь добавить 3 ст. кипятка и настоять 20−30 минут. Отфильтровать состав и пить по ½ стакана трижды в день.
3. Гельминты. Семена тыквы используются для профилактики и лечения глистов. Для приготовления лекарства нужно очищенные семечки тщательно растереть, затем добавить мед и молоко. Принимать по 2 ст. ложки каждое утро натощак.
4. Заболевания кровеносной системы. Очищенные семечки (5 ст.) размолоть блендером или кофемолкой, затем добавить 0,5 л водки. Полученную смесь настаивать 14 дней в прохладном темном месте. Затем отфильтровать, добавить 1 ст. ложку сока лимона. Принимать по 1 ложке 2−3 раза в день, пока лекарство не кончится.

Тыквенное масло

Тыквенное масло делают путем холодного отжима семечек. Ввиду большой концентрации действующих компонентов, средство принято считать гомеопатическим, поэтому его продают в аптеках. В составе присутствуют особо ценные для организма человека кислоты и вещества.

Среди них:

1. Флавоноиды — антиоксиданты, которые оказывают противомикробное действие и укрепляют иммунитет.
2. Токоферолы — защищают клетки тканей.
3. Фитостеролы — уменьшают риск появления онкологических заболеваний.
4. Фосфолипиды — положительно действуют на кожные покровы при псориазе или экземе.
5. Каротиноиды — способствуют выработке зрительного пигмента, замедляют старение, укрепляют костную ткань.

Лучше всего самостоятельно выращивать овощ или покупать его у владельцев собственных приусадебных участков.

Польза плодоножек

Плодоножки тыквы оказывают обезболивающий, мочегонный и противовоспалительный эффект. Их используют для лечения болезней опорно-двигательного аппарата, желудочно-кишечного тракта, а также почек.

Некоторые рецепты:

1. При отеках нужно измельчить 3 тыквенных плодоножки, затем добавить 0,5 л воды. Кипятить состав 20 минут на медленном огне. Принимать по 100 мл 2 раза в день.
2. Остеохондроз. Вареную плодоножку натереть на терке, залить литром кипятка. Оставить на ночь, затем профильтровать. Пить по 200 мл 2 раза в день.
3. Полезные свойства имеют цветки и кожура плодов. Цветочным отваром промывают гнойные раны, внутрь используют для понижения температуры. Сухую кожуру используют при застойных явлениях и зуде.
4. Для борьбы с герпесом нужно запечь в духовке плодоножку, затем измельчить ее до порошкообразного состояния. Полученный порошок смешать с растительным маслом до сметанообразной консистенции. Мазать пораженные участки 2−3 раза в день.
5. Гастрит и язва. Взять 0,5 л воды, добавить 2 г прополиса и 1 ложку мелко нарезанных плодоножек. Кипятить 15 минут, затем остудить и выпить полученный состав в течение дня.

Тыква — уникальное растение, о пользе которого знали еще в давние времена. Несмотря на очевидную пользу тыквы, противопоказаниями пренебрегать нельзя, чтобы не вызвать обострение имеющихся заболеваний. Однако при грамотном употреблении овоща можно укрепить организм и даже избавиться от некоторых болезней.

3 способа очищения печени тыквой в домашних условиях.

СЕМЕНА ТЫКВЫ ОТ ГЛИСТОВ РЕЦЕПТ КАК ПРИНИМАТЬ ВЗРОСЛЫМ И ДЕТЯМ

Как лучше готовить

От того, каким образом овощ приготовлен, зависит не только количество калорий, которые в нем содержатся. Процесс термообработки играет большую роль и в том, при каком недуге тыкву можно принимать в пищу, а при каком нет.

На пару

Приготовление на пару является, пожалуй, самым полезным способом термообработки. Тыква сохраняет низкую калорийность, помогает снизить вес, выводит из организма токсины. Приготовленный таким образом плод уменьшает отеки и помогает бороться с токсикозом у беременных женщин.

Мое любимое блюдо – это приготовленная на пару рисовая каша с тыквой. Для этого рецепта лучше использовать мультиварку или пароварку, которые значительно сократят время приготовления, ну а сама каша станет незаменимым помощником во время процесса похудения.

Вареная

Вареная и тушеная тыква прекрасно усваивается, снижает риск развития анемии и позволяет нам сохранять силы дольше. Поэтому ее рекомендуется использовать в детском рационе и в меню пожилых людей.

Один из популярных рецептов – суп-пюре. Это блюдо очень просто приготовить: достаточно отварить тыкву с картофелем и затем измельчить овощи погружным блендером. При желании в полученный суп можно добавить сливки, которые придадут блюду более деликатный вкус.

Запеченная

Запеченная в духовке тыква – настоящее лакомство, в котором к тому же сохраняются многие лечебные качества. Она подходит для профилактики заболеваний сердца и очищает почки.

Сушеная

Один из видов длительного хранения тыквы предполагает ее сушку. Приготовленная таким образом, она может лежать до нескольких месяцев, сохраняя большинство своих лечебных свойств. Так, считается, что сушеный овощ может помочь пищеварению, улучшить выносливость человека и даже благотворно повлиять на его память.

Урбеч из семян

Не менее полезно при определенных недугах и блюдо, которое называется урбеч. Оно представляет собой протертые тыквенные семена, смешанные с медом и оливковым маслом. Этот традиционный дагестанский рецепт ускоряет метаболизм и улучшает пищеварение, помогает при лечении язвы желудка и снижает воспаления слизистых.

Для приготовления вам понадобятся:

• семена – 400 граммов;
• оливковое масло – 70 граммов;
• мед – 1 столовая ложка.

Разрежьте плод, достаньте его семена, очистите их от шелухи и просушите.

Измельчите их в блендере и смешайте полученный порошок с маслом и медом. Урбеч следует распределить по небольшим емкостям и хранить в холодильнике. Употреблять это блюдо лучше утром после или во время завтрака по одной столовой ложке.

Другие рецепты полезных блюд из этого растения вы можете найти на нашем сайте.

Свойства тыквы — какие свойства у тыквы?

Тыква не только жизнерадостный солнечный овощ, поднимающий настроение, но полезный для здоровья, красоты, молодости. В нем множество витаминов, важных соединений, микроэлементов.
Тыква стоит недорого и может разнообразить рацион. Родом этот удивительный овощ из Южной Америки, латинское название тыквы очень интересное — кукурбита. Впервые полезный овощ упоминается в пятом тысячелетие до нашей эры. Следовательно, тыква одна из древнейших сельскохозяйственных культур.

В Европу овощ попал с первооткрывателями. Европейцы сразу оценили изумительный вкус и стали выжимать из семечек тыквенное масло. Его использовали средневековые врачи, благодаря уникальным оздоровительным свойствам.

Современные доктора подтверждают лечебные свойства тыквы.

Удивительные свойства тыквы

Чем богат овощ оранжевого цвета?

1. Содержит витамины E, A, C, D, F, PP, группы В.
2. В составе есть витамин Т ( L-карнитин), необходимый для правильного обмена веществ.
3. Содержит много микроэлементов, магния, калия, железа, кальция.
4. Есть кобальт, медь. Кобальт активно участвует в выработке гормонов щитовидной железы и ферментативных процессах, улучшает пищеварение и налаживает метаболизм.
5. Также снижает холестерин и освобождает от него сосуды.
6. Медь необходима для синтеза фосфолипидов в клеточных мембранах, слаженной работы нейромедиаторов, передающих нервные импульсы к мышечной ткани.
7. Принимает участие в расщеплении жиров и углеводов, синтезе простагландина, отвечающего за сокращение мышцы сердца и налаживание давления.
8. Обеспечивает слаженную работу эндокринной системы.
9. Активизирует выработку инсулина.
10. Участвует в процедуре кроветворения, в производстве эритроцитов и выработке гемоглобина.
11. Тыква, а не морковь является лидером по содержанию бета-каротина. Значит, благоприятно влияет на зрение.

Вот сколько ценных свойств у тыквы, пользуйтесь на здоровье.

Полезные свойства тыквы

1. Незаменимый продукт при сердечно-сосудистых заболеваниях, анемии, малокровии.
2. Отлично лечит ожирение, так как содержит много клетчатки, что положительно сказывается на пищеварении.
3. Легко усваивается организмом.
4. Употребление сырой тыквы может убрать воспаление кишечника, и улучшить деятельность желчного пузыря.
5. Сок оранжевой тыквы применяется при гастрите, когда увеличена кислотность. Также помогает при простуде и болезненных ощущениях в горле.
6. Укрепляет иммунитет при регулярном употреблении.
7. Если у вас есть отеки рук, ног, лица, то тыква всегда должна быть на вашем столе. Она обладает сильным мочегонным действием, поэтому лишняя ненужная жидкость в организме не задерживается.
8. В семечках тыквы много цинка, что очень важно, так как этот микроэлемент редко содержится в таких количествах в растительной еде.
9. Цинк важен для здоровой деятельности органов репродуктивной системы.
10. Мужчины, заботящиеся о потенции, должны обязательно употреблять тыквенные семечки.

Но тыкву нельзя употреблять при:

• язве желудка;
• гастрите с пониженной кислотностью;
• сахарном диабете;
• аллергии и индивидуальной непереносимости.

Целебные свойства тыквы

Народные целители знают все свойства тыквы и уверены в следующих фактах.

1. Тыквенная каша снижает температуру при бронхите.
2. Сок тыквы не дает развиваться кариесу и усиливает эмаль зубов.
3. Масло тыквы рекомендуется для лица с целью омоложения.
4. Сырая мякоть полезного овоща в сыром виде может излечить воспаление, ожог кожи.
5. Отвар из цветков тыквы способен очистить и затянуться гнойные раны.
6. Семечки способны изгнать глистов (стакан семечек с медом надо съесть на ночь, а утром выпить ложку касторки).
7. Отвар тыквы (мякоти) с медом, выпитый до сна, способен помочь убрать напряжение и расслабиться после рабочего дня.
8. При болезнях печени ешьте кашу или просто сырую тыкву.
9. Хороша для сердца, сосудов. Должна быть на столе у каждого гипертоника.

Предлагаю приготовить полезный салат из тыквы.

Возьмите:

• тыкву;
• базилик;
• мед;
• сок лимона;
• кунжут;
• горчицу.

Тыкву порезать кусочками, поставить для запекания в духовку на 30 мин при температуре 200 градусов. Базилик помыть, просушить, сбрызнуть соком лимончика. В миску выложить запеченную тыкву, посолить, полить соусом из меда и горчицы. Сверху украсить базиликом и кунжутом.

Вывод: тыква замечательный овощ с множеством полезных свойств, выпивайте полстакана сока тыквы утром до еды и вы обеспечите себя витаминами и оздоровите организм.

С уважением, Ольга.

https://youtu.be/7ZHUZzDoki0

Это может быть вам интересно:

Тыквенная магия: лечебные и духовные свойства тыквы

Осень — одно из моих любимых времен года. И одна из моих любимых вещей в это время года — тыквы!

Не могу удержаться от выбора самой большой тыквы, чтобы вырезать ее на Хэллоуин.

Я не могу устоять перед украшением мини-тыквами и этими потрясающими белыми тыквами!

Тыквы — символ урожая — изобилия, процветания и счастья.

Они раскрывают нашу креативность.

Они поддерживают наше здоровье и благополучие и делают наши осенние праздники намного ярче.

Вот как тыквы поддерживают наше здоровье, а также нашу духовную и магическую практику.

Пищевая ценность и польза тыквы для здоровья

Тыква — богатый источник бета-каротина, который превращается в витамин А. Тыквы также содержат все витамины группы В (кроме В12), а также витамины С и Е

Что касается минералов , тыква особенно богата медью (25% дневной нормы в 1 чашке).Это также хороший источник железа, марганца, фосфора и калия.

Помимо бета-каротина, который, как известно, способствует здоровью глаз, тыква содержит несколько антиоксидантов, которые могут оказывать защитное действие против некоторых видов рака, диабета и воспалительных заболеваний.

Духовные и магические свойства тыкв

Тыквы символизируют благодарность, щедрость, урожай и изобилие .

Тыквы также представляют собой потенциальный , поскольку каждая тыква набита семенами, из которых будет получено еще больше тыкв.

Тыквы у меня ассоциируются с творчеством. Мириады рисунков и резных фигурок, которые мы делаем на тыквах каждый год, подпитывают творческие соки, не говоря уже о том, что оранжевый цвет ассоциируется с творчеством, весельем и радостью.

Приятно видеть, как у моего ребенка загорается воображение, когда ему дают вырезать тыкву!

Говоря о резьбе, тыквы с вырезанными на них страшными лицами (то, что мы теперь называем Джек-о-Фонари), долгое время использовались для защиты от злых духов. Из-за этого резные тыквы часто ассоциируются с защитой и рассеиванием негативной энергии.

Тыквы, особенно белые, могут символизировать луну . Сочетание маленькой белой тыквы и лунного камня может усилить вашу работу с лунными фазами или лунной магией в осенние месяцы.

Соответствия тыквы

Саббаты / сезоны: Тыквы связаны с осенью и Хэллоуином, особенно с фестивалями Мабон и Самайн, а также с праздником Благодарения (в США).

Элемент: Вода

Кристаллы / Камни: Оранжевый кальцит, цитрин, пирит, гелиодор, лунный камень (при использовании тыквы в лунной магии или белые тыквы.)

Цвета свечей: Оранжевый, желтый, черный.

Использование тыкв в ритуалах и рецептах

Вы можете использовать тыквы разными способами, чтобы улучшить духовную практику, ориентированную на природу.

• Осенний алтарь, мабон или самайн не будет полным без хотя бы одной тыквы. Я обычно украшаю свой алтарь по крайней мере одной мини-оранжевой тыквой и мини-белой тыквой.

• Из более крупных тыкв можно вырезать фонарики Джека (или другие значимые символы) и разместить их по всему дому или снаружи во время Хэллоуина / Самайна.

• Обозначьте свои намерения к изобилию, процветанию или счастью в тыкве, затем испеките из нее пирог или хлеб и подавайте на особый обед или праздник (например, День Благодарения).

• Зарядите белую тыкву под полной луной, чтобы нести эту энергию полной луны в вашу работу в течение сезона. Посадите семена этой тыквы в своем саду следующей весной, чтобы осуществить свои намерения в следующем году.

Рецепты с тыквами

Один из способов, которым я могу соединиться с тыквами осенью, — это смешать их во вкусный зеленый смузи.

Я делаю зеленые смузи не только ради пользы для здоровья. Каждое утро я включаю зеленые смузи в свой распорядок духовного ухода за собой.

Я добавляю тыкву в свой зеленый коктейль, когда хочу вызвать чувство благодарности и изобилия.

Я также добавляю тыкву в свои смеси, чтобы зажигать творческие идеи.

Вот несколько моих любимых рецептов тыквенного смузи:

1) Рецепт зеленого смузи со специями из тыквы

• 8 унций миндального молока (приготовьте свое собственное)
• 1/2 стакана тыквенного пюре
• 1 банан, очищенный
• 1/4 — 1/2 чайной ложки корицы
• Мускатный орех
• 2 горсти свежего молодого шпината

Рекомендации: начните с добавления жидкости в блендер (см. мои рекомендации для блендера), а затем добавьте мягкие фрукты ,В последнюю очередь добавьте зелень в блендер. Взбивайте на высокой скорости в течение 30 секунд или пока смузи не станет кремообразным.

2) Тыквенно-яблочный смузи с корицей

• 1 чашка тыквы (приготовленная, консервированная или сырая)
• 1 яблоко с сердцевиной
• 1 очищенный банан
• щепотка корицы (по вкусу)
• 2 чашки или горсти свежего молодого шпината (необязательно, но рекомендуется)
• 8 унций пресной воды или молока из тыквенных семечек (или попробуйте кокосовую воду)

3) Тыквенно-морковный зеленый смузи

• 1 стакан тыквы (приготовленной, консервированной или сырой )
• 1 полностью спелая груша с сердцевиной
• 1 целая морковь или 4-6 унций морковного сока
• 2 чашки или горсти свежего молодого шпината (необязательно, но рекомендуется)

Как приготовить молоко из семян тыквы

Вы можете используйте семена и «кишки» тыквы, чтобы приготовить тыквенное молоко! Используйте его в качестве жидкости в любом рецепте тыквенного смузи.

Я добавляю две чашки тыквенных семечек и внутренностей в 4 чашки воды. Чтобы подсластить, добавьте пару фиников и подчеркните аромат небольшим количеством корицы, мускатного ореха и / или ванили.

Взбивайте на высокой скорости в течение 30 секунд (или дольше, если у вас нет высокоскоростного блендера). По окончании смешивания процедите жидкость из мякоти через сито или пакет для орехового молока.

Хранить в плотно закрытой таре (для этого отлично подходят каменщики) в холодильнике до 4 дней. Перед использованием хорошо взболтать, поскольку произойдет расслоение.

Какой ваш любимый способ работы с тыквами?

Оставьте комментарий и поделитесь!

Если вам это нравится, поделитесь!

Привет! Я Дэви! Предлагаю интуитивно понятные онлайн-чтения Таро. Вы можете заказать у меня чтение прямо здесь!

Таро + Мудрость Природы. Мои интуитивные чтения сочетают Таро с текущей фазой луны, а также мудрость растений и животных, чтобы добавить глубины и понимания вашего чтения.

.

Лечебные свойства тыквы — исцеление тела

Сбор урожая тыквы начинается всерьез, поскольку эти ярко-оранжевые шедевры украшают сады жареными тыквенными семечками, тыквенными пирогами и фонарями из тыквы. Помимо восхитительности и удовольствия от тыкв, этот член семейства тыквенных обладает рядом целебных свойств. Так что приготовьте свой дегидратор, блендер или духовку, потому что пора воспользоваться целебными свойствами тыквы .

Профиль питания тыквы

Ярко-оранжевый цвет может указывать на то, что могучая тыква полна питательных веществ, способствующих развитию жизни. Они доступны через мясо и семена. Некоторые из питательных веществ, содержащихся в тыквенном мясе, включают:

• Витамины-антиоксиданты, такие как витамины A, C и E. Из 1 стакана сырой тыквы получается 8567 МЕ витамина A, что составляет 171% от суточной нормы.
• Хороший источник витаминов группы B, в том числе рибофлавина, фолиевой кислоты, B6, тиамина, ниацина и пантотеновой кислоты.
• Богатый источник калия, марганца, меди, фосфора, железа и магния.
• Превосходный источник полифенольных соединений, таких как бета-каротин (превращается в витамин А в организме), лютеин, бета-криптоксантин и зеаксантин.
• Прекрасный источник клетчатки с примерно 3 граммами клетчатки на одну порцию.

Помимо мяса, можно также употреблять зеленые семена внутри их скорлупы, что также обеспечивает концентрированную дозу питания, например:

• Отличный источник витамина К
• Богат рибофлавином, фолиевой кислотой, тиамином, B6 и ниацином
• Хороший источник витамина А
• Превосходный источник марганца, магния, фосфора, железа, меди, цинка и калия
• Содержит полезное количество селена
• Превосходный источник полезных жиров и пищевых волокон
• Качественный источник веганского белка (1 унция дает 7 граммов белка)

Что действительно пугает, так это то, что тыква известна больше своей ролью в традициях Хэллоуина, чем тем, что она может сделать для вас и вашего здоровья!

Польза для здоровья тыквы

Значит, со всеми этими питательными веществами тыква обязательно поможет предотвратить или вылечить определенные заболевания, не так ли? Оказывается, он помог со следующим:

• Способствует снижению веса (за счет содержания клетчатки)
• Может снизить риск рака (за счет антиоксиданта бета-каротина)
• Защищает кожу (за счет каротиноидов)
• Обостряет зрение (за счет высокого уровня витамина А)
• Поддерживает здоровье простаты (за счет содержания цинка в семенах)
• Помогает улучшить настроение и предотвратить депрессию (из-за содержания триптофана в семенах)
• Улучшает работу сердца и мышц (за счет содержания калия и магния)
• Улучшает иммунную систему (за счет содержания цинка и витамина С)
• Помогает избавиться от кишечных червей (из-за кукурбитинов)

Если вы хотите выглядеть и чувствовать себя красиво, включите тыкву в свой рацион.

Рецепты из тыквы

Самыми распространенными способами приготовления тыквы являются такие десерты, как заварной крем и пироги. Один из самых простых способов насладиться содержимым — аккуратно обжарить или обезвожить семена в морской соли и других предпочтительных специях.

Один из самых популярных способов употребления тыквы — приготовление горячего напитка, такого как латте со специями из тыквы. К сожалению, самый популярный источник этого напитка — в Starbucks, который практически не имеет ничего общего с тыквой и множеством других неприятных ингредиентов.

Сделайте свой собственный латте со специями из тыквы, используя настоящую тыкву и питательные ингредиенты, и наслаждайтесь целебными свойствами, которые он предлагает!

Источники:

http://www.naturalnews.com/047207_pumpkin_squash_healing_benefits.html
http://www.organiclifestylemagazine.com/raw-pumpkin-pie-recipe/
http://www.nutrition-and-you.com/pumpkin. html
http://greatist.com/health/superfood-pumpkin
http://www.huffingtonpost.com
http: //www.naturalnews.com

,

Полезные свойства тыквы, польза и вред семечек, тыквенный сок

Жемчужина витаминов

Приоритет в определении полезных свойств тыквы принадлежит жителям Южной Америки. Император Китая встречал заморских гостей блюдами из тыквы, восхваляя целебные свойства экзотического овоща. В Японии считается, что тыквенные семечки следует употреблять мужчинам для повышения потенции.

В Европу настоящая жемчужина витаминов попала только в 18 веке.Сегодня тыква, от мякоти до семян, — это сырье для производства медицинских препаратов, косметических кремов, основополагающий элемент при разработке диетических рецептов, неиссякаемый источник кулинарных шедевров.

Польза тыквы для организма

Народные целители сравнивают тыкву с солнцем, которое приносит здоровье и долголетие. В тыквенном сосуде неиссякаемые запасы витаминов и микроэлементов. Начинает список витамина А, необходимого для улучшения зрения.Второе место после морковного сока по содержанию каротина.

Тыквенный сок

• успокаивает нервную систему;

• компрессы с соком успокаивают боль от ожогов, снимают зуд и раздражение при экземе;

• стакан — два сока в день лечит заболевания желчевыводящих путей.

Здоровье Гарри Поттера, употреблявшего тыквенный сок

Современные дети, вслед за героем фильма Гарри Поттера, отказываясь от привычной газированной воды, получают в тыквенном соке настоящее богатство витаминов: витамин D и минералы меди, железа и фосфора.Витаминный состав — защита от кариеса. Выпитый на ночь стакан свежего тыквенного сока с медом улучшит сон, приведёт в порядок расшатанные нервы.

Не отставайте от внуков и бабушек, у которых ежедневный стакан сока помогает предотвратить сердечные боли, развитие атеросклероза и избежать бессонницы.

• Полезные свойства тыквы

Итак, чем полезна тыква?

В мякоти мякоти находится важнейший набор витаминов.Необходимо улучшить работу кишечника.

Мякоть тыквы приносит облегчение людям с повышенной кислотностью. Тыква выводит из организма ненужные соли и шлаки. Отвар из тыквы восстанавливает обмен веществ, укрепляет стенки сосудов.

Традиционная медицина Тибета уже давно использует тыкву в своей практике, рекомендуя ее как противорвотное средство для беременных, лечебное питание для больных почек (воспалительные заболевания и МКБ), сердца и печени.Они заметили, что пектиновые вещества уникального овоща способствуют заживлению язв на коже.

Тыква успешно борется с анемией, высоким кровяным давлением, и, поскольку она все еще не очень калорийна и почти на 90 процентов состоит из воды, это продукт выбора для тех, кто хочет эффективно стабилизировать свой вес и очистить (при частом использовании есть мочегонное, желчегонное, слабительное и кроветворное действие).

Это пульпа, которую вспоминают бабушки, чьи внуки болеют простудой и стойкими болями в горле.Предложив внуку с высокой температурой съесть несколько ложек тыквенной каши, тогда еще раз докажем целебные свойства тыквы.

Тыква, активно применяемая при лечении туберкулеза, может замедлить рост возбудителя, даже для лечения существует препарат Пепозин, производимый из этого овоща.

Это замечательная профилактика развития рака.

Антиоксидантные свойства тыквы предотвращают преждевременное старение.

Частое присутствие тыквы и ее масла в рационе сделает ногти и волосы крепкими и красивыми, кости станут крепче, а хрящи станут более эффективными. Тыквенное масло применяется наружно на эрозионные поверхности, раны и царапины, так как обладает заживляющими и бактерицидными свойствами. ,

Состояние улучшается у больных геморроем, запорами, кишечными заболеваниями. Стабилизируется при регулярном употреблении тыквенных продуктов у диабетиков, сердечников при кожных заболеваниях и нервных расстройствах.

Тыква способствует похуданию — низкая калорийность вкупе с ускорением обмена веществ даст насыщение при отсутствии набора веса.А клетчатка, содержащаяся в овощах, нежно очистит ваше тело.

Для эффективного похудения можно приготовить овощное рагу, суп-пюре, салат и, конечно же, всем известную тыквенную кашу из тыквы. Из тыквы готовят также блины, пироги, варенье, мармелад, но это не так уж и полезно. Самым оптимальным временем для сидения на тыквенной диете будет 2 недели.

Противопоказания тыквы

Нельзя есть тыкву людям с язвой и гастритом с пониженной кислотностью.

Рецепты с лечебной тыквой

• При малокровии тыкву порезать кубиками, добавить 200 г воды и ложку оливкового масла, потушить зеленью. Ешьте 2-3 часа в день.

• При хроническом простатите пару стаканов свежих тыквенных семечек перемолоть в муку на кофемолке и смешать с густым медом, есть по чайной ложке трижды в день, стараясь подольше подержать, чтобы раствориться во рту.

• Стакан измельченных тыквенных семечек, измельченных в мусор, залить таким же стаканом оливкового масла, довести до кипения и настаивать 7 сут. Употреблять трижды в день перед едой при гепатите и других заболеваниях печени.

• Чтобы очистить кожу лица от прыщей, полезно каждое утро протирать ее кусочком свежего овоща.

• Тыквенный отвар с лимоном успокаивает рвоту и тошноту.

Польза и вред тыквенных семечек

Специфические свойства тыквенных семечек известны не только целителям, но и ученым.Например, немецкие ученые утверждают, что регулярное применение семян тыквы создаст барьер перед раковыми клетками.

Китайские медики, которые создают из тыквенных семечек препараты для диабетиков, страдающих подагрой, не уступают им. В России масло семян тыквы помогает лечить аденому простаты.

Витамин E , обладая антиоксидантными свойствами, замедляет старение, способствует регенерации кожи.

Польза и вред тыквенных семечек для женщин и мужчин

А разве горстка тыквенных семечек не улучшает настроение и не избавляет женщину от депрессии? Более того, она уже стоит у зеркала и накладывает на лицо косметическую маску, смешав измельченную тыкву с желтком и медом.Отлично, кстати, омолаживает и питает проблемную кожу.

Тыквенные семечки, богатые цинком, полезны, а мужчине — укрепляется его сексуальная функция, нормализуется выработка тестостерона.

Да и про то, что тыквенные семечки помогают избавиться от глистов и других злоумышленников кишечника, многие знают. Кроме того, средство мягкое, подходит как взрослым, так и детям.

Польза тыквы и ее семян по-прежнему заключается в ее противовоспалительных, очищающих и успокаивающих свойствах.

И с новыми силами женщина берет тетрадь бабушки, в которой хранятся рецепты. Может быть, бабушки не знали, что употребление тыквы в пищу снимает отечность, очищает сосуды, снимает боли в печени, но знали, что тыква лечит от многих болезней.

Что касается вреда тыквенных семечек , то принято считать, что они портят эмаль зубов. Однако этот дефект легко исправить — достаточно прополоскать рот после семечки или почистить зубы.

,

Замечательные лечебные свойства тыквенных семечек

Тыквенные семечки, как и все съедобные семена, обладают огромным питательным и лечебным эффектом. В конце концов, они содержат миры будущего в своей компактной структуре. Как сказал Эмерсон, «создание тысячи лесов находится в пределах одного желудя».

Чтобы подготовить своих «младенцев» к выживанию за пределами тыквы, Природа снабжает эти семена чрезвычайно плотным источником органических питательных веществ, включая исключительно высокие уровни ключевых, полезных для здоровья минералов.

Например, одна порция (64 грамма) тыквенных семечек содержит 44% дневной нормы (DV) цинка, 22% меди, 42% магния, 16% марганца, 17% калия и достаточно железа (17% DV). ) для лечения анемии, связанной с дефицитом железа.

Но помимо очевидных питательных свойств семян, недавние научные исследования показали, что мука из тыквенных семечек, а также ее отжатое масло могут иметь большое значение для облегчения следующих состояний:

Рост простаты : семена тыквы были изучены на предмет их способности подавлять индуцированный тестостероном рост простаты, который является распространенным причинным фактором доброкачественной гиперплазии простаты.

Симптомы постменопаузы : Было обнаружено, что у женщин, принимавших 2000 мг масла семян тыквы в течение 12 недель, снижалось артериальное давление, повышался холестерин ЛПВП, а также уменьшалась тяжесть симптомов, связанных с гормональной недостаточностью, например приливы, головные боли и присоединенные боли. Дополнительные экспериментальные исследования показывают, что неблагоприятные сердечно-сосудистые изменения, связанные с дефицитом эстрогена, такие как артериальное давление и аномалии липидов, можно уменьшить с помощью масла семян тыквы.

Кальций-оксалатные камни в почках : Согласно исследованию, проведенному в 1987 году и опубликованному в American Journal of Clinical Nutrition , дети с кристаллами оксалата кальция в моче положительно отреагировали на добавление в свой рацион семян тыквы.

Сердечно-сосудистые заболевания и заболевания печени : Смесь семян льна и тыквенных семечек обладает защитными свойствами для сердца и печени в исследовании на животных 2008 года, опубликованном в журнале Journal of Food Chemistry & Toxicology .

Лекарственная и химическая токсичность : Было показано, что белковый изолят семян тыквы снижает токсичность ацетаминофена (тайленола) для печени и снижает токсичность метотрексата в тонком кишечнике на животных моделях. Он также был изучен для защиты от повреждения печени, вызванного тетрахлорметаном.

Артрит : в исследовании, опубликованном в 1995 году в журнале Pharmacological Research , было обнаружено, что масло семян тыквы выгодно отличается от НПВП индометацина в экспериментальной модели артрита, но не вызывает повреждения печени.

Гипертония : Было обнаружено, что животные, которых кормили маслом семян тыквы, более благоприятно реагировали на традиционное лекарственное лечение с помощью ингибиторов Ace и блокаторов кальциевых каналов, вероятно, из-за его полезных антиоксидантных свойств.

Паразиты : Доклиническое исследование на собаках показало, что семена тыквы обладают значительной активностью против кишечных паразитов собак.

Бессонница / беспокойство : Семена тыквы содержат высокий уровень триптофана (22 мг / грамм белка семян тыквы), аминокислоты-предшественника серотонина, который вечером превращается в мелатонин, «гормон сна».Исследование, опубликованное в 2007 году в канадском журнале физиологии и фармакологии , показало, что при приеме обезжиренных семян тыквы в сочетании с глюкозой был достигнут клинический эффект, аналогичный эффекту триптофана фармацевтического качества. Исследование 2005 года, опубликованное в журнале Nutritional Neuroscience , показало, что триптофан из тыквенных семечек в сочетании с углеводами так же эффективен, как фармацевтический триптофан, в сокращении времени бодрствования в ночное время.

Это, конечно, лишь некоторые из экспериментально подтвержденных полезных свойств тыквенных семечек.Как и все продукты, вероятно, существует бесчисленное множество свойств, которые в правильном контексте, в нужное время и в нужном количестве соответствуют вековому и вечно верному провозглашению Гиппократа о том, что еда может быть нашим лекарством.

Эта статья изначально была опубликована на сайте www.GreenMedInfo.com. Присоединяйтесь к их бесплатному информационному бюллетеню GreenMedInfo.com.

Вам также может понравиться

* Изображение «тыквенных семечек» через Shutterstock

,